Kefir Glycemic အညွှန်းကိန်း

ဆီးချိုရောဂါသည်မိမိ၏ကျန်းမာရေးကိုဆိုးဆိုးရွားရွားထိခိုက်စေသည့်အရသာရှိသောအစားအစာများကိုမိမိတို့ကိုယ်ကိုငြင်းပယ်ရန်လိုသည်။ သူ၏ဘဝတစ်လျှောက်လုံးတွင်သူသည်တိကျသောအစားအစာကိုလိုက်နာရသည်။ လူနာသည်သူမအပေါ်အလွန်စိတ် ၀ င်စားသောကိစ္စရပ်များမကြာခဏဖြစ်ပွားလေ့ရှိပြီး၊ မည်သည့်ခြိမ်းခြောက်မှုမှမပေးသောပစ္စည်းများကိုပင်ဖယ်ထုတ်သည်။ ဒီထဲမှာကစော်ဖောက်ဖုတ်ထားတဲ့နို့ပါဝင်တယ်။

အချဉ် - နို့သောက်: ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများ

အမျိုးမျိုးသောထုတ်ကုန်များစွာကိုနို့မှထုတ်လုပ်သည်။ ချဉ်သောနို့ထွက်များကိုအများဆုံးအသုံးဝင်သည်။ လူကြိုက်အများဆုံး၊ ကျန်းမာသန်စွမ်းသောအရသာရှိသောတစ်ခုမှာအချဉ်ပြုတ်ထားသောနို့ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ချိုသောအရသာရှိပြီးနူးညံ့သောအရသာရှိပြီးဒိန်ချဉ်နှင့်အလွန်ဆင်တူသည်။

Ryazhenka သည် ၁၇ ရာစုတွင်ပေါ်ပေါက်ခဲ့ပြီးနောက်ပိုင်းတွင်လူကြိုက်များခဲ့သည်။ နို့ရည်ကိုကစော်ဖောက်ရန်အတွက်မီးဖို၌နာရီများစွာကြာအောင်နို့ကိုအအေးခံပြီးနောက်အနည်းငယ်အအေးခံနိုင်သည်။ ချဉ်သောမုန့်နှင့်အရသာရှိပြီးအချိန်ကုန်သွားပြီးအချိုရည်ကိုပိုမိုချိုမြိန်လာစေသည်။

ယနေ့ခေတ်တွင် ပို၍ လွယ်ကူသည်။ ၎င်းတို့သည်လက်လီရောင်းချသောကွန်ယက်တွင် ၀ ယ်ထားသောနို့သို့အထူးချဉ်သီးထည့်သည်၊ ရောစပ်ပြီးနာရီအနည်းငယ်အကြာတွင်ကစော်ဖောက်သည့်နို့ကိုအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။

ဤထုတ်ကုန်သည်အချဉ်ဖောက်သောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏ပင်ကိုဂုဏ်သတ္တိကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ကအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သည်။ ryazhenka ၏အခြေစိုက်စခန်း, တပြင်လုံးကို skimmed သို့မဟုတ်ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းနို့ဖြစ်နိုင်သည်။

၎င်းတွင်တန်ဖိုးရှိသောဗီတာမင်များစာရင်းကြီးတစ်ခုပါရှိသည်။ ပိုတက်ဆီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ကယ်လစီယမ်အပြင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်း၊ အဆီ၊ အော်ဂဲနစ်နှင့်ပြည့်နှက်အက်စစ်များ။ အချိုရည်၏အကျိုးရှိသောအစိတ်အပိုင်းများကိုဤအာရုံစူးစိုက်မှုသည်ကြာရှည်အပူကုသမှုကြောင့်အရည်အများဆုံးအငွေ့ပြန်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။

ပရိုတိန်း၏တည်ရှိမှုသည်လွယ်ကူစွာအစာကြေလွယ်စေသည်။ အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့သည်အစာခြေစနစ်အတွက်ကောင်းသည်။ ၎င်းသည်ကလေးများ၊ အသက် -related လူနာများနှင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ကုထုံးအစာအဖြစ်အောင်မြင်စွာအသုံးပြုသည်။

အချိုရည်တွင်ပါရှိသောအာဟာရများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်မြန်နိုင်သမျှမြန်စွာစုပ်ယူသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောသွားနှင့်အရိုးများခိုင်မာစေရန်ကယ်လ်စီယမ်နှင့်ဖော့စဖရပ်သည်လှုံဆော်ပေးသည်။

ချဉ်သောနို့ဗက်တီးရီးယားများသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုကောင်းမွန်စွာထိန်းညှိပေးသောသူများဖြစ်ပြီး dysbiosis ဖြစ်ပွားမှုကိုကောင်းစွာခံနိုင်ရည်ရှိပြီးဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုခွင့်မပြုပါ။

ဘယ် ryazhenka ပိုမိုအသုံးဝင်သည်?

Kohl, ငါတို့ကအထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သောပြင်းထန်နာမကျန်း၏အမှု၌, က၎င်း၏ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းများကပိုလက်ခံနိုင်ဖွယ်ဘယ်လောက်ထွက်တွက်ဆရန်အရေးကြီးပါသည်ထုတ်ဖော်ပြောဆိုသည်အချဉ်ထားသောဖုတ်ထားသောနို့ကိုဆေးဘက်ဆိုင်ရာအာဟာရ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။ စက်မှုနည်းလမ်း ၂ ခုရှိပါသည်။

1. ရေလှောင်ကန်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုcontainerရာမကွန်တိန်နာတွင်ရောစပ်ပြီးမှည့်ရန်ကျန်သည်။
2. အပူပိုင်းဒေသ မုန့်ဖုတ်နို့ကို sourdough နှင့်ရောနှောချက်ချင်းအထူးထုပ်ပိုးသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အထူးမီးဖို၌မှည်များအတွက်စေလွှတ်ခဲ့သည်။

အသုံးဝင်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုထိန်းသိမ်းခြင်း၏အတိုင်းအတာပေါ်တွင်တိုက်ရိုက်မူတည်သောအရည်အသွေးအားဖြင့်ဆုံးဖြတ်ရာတွင်အပူထိန်းကိရိယာသည်သင့်လျော်သည်။ ဒါဟာအိမ်မှာအသုံးပြုတဲ့စာရွက်နှင့်တတ်နိုင်သမျှနီးကပ်စွာ။ အလားတူနည်းလမ်းကို ryazhenka အတွက်ပြင်ဆင်ထားသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဘိုးဘေးများသည်ရုရှားမီးဖိုများတွင်ကြာရှည်စွာပင်ပန်းနွမ်းနယ်နေကြသည်။ ဒုတိယနည်းလမ်းကိုအသုံးပြုသောအခါ၊ သောက်စရာသည်ထူထဲနေပြီးသင်မသောက်နိုင်သော်လည်းဇွန်းဖြင့်စားနိုင်သည်။

ခန္ဓာကိုယ်နှင့်ထိတွေ့မှု၏အင်္ဂါရပ်များ

မပျောက်နိုင်သော "သကြား" ရောဂါရှိသည့်လူနာများသည်ပုံမှန်ကျန်းမာရေးအတွက်အဓိကအခြေအနေဖြစ်သောသူတို့၏ဘ ၀ တစ်လျှောက်လုံးတွင်တင်းကြပ်သောအစားအစာများကိုလိုက်နာရန်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေကြသည်။ သက်ဆိုင်သော glycemic အညွှန်းကိန်း (GI) နှင့်အတူအစားအစာထုတ်ကုန်များစာရင်းတွင်ကျန်းမာရေးအပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်ခြင်းမရှိဘဲနှင့်သွေးထဲတွင်သကြားအများဆုံးအဆင့်ကိုတိုးမြှင့်မထားတဲ့ကစော်ဖောက်ဖုတ်ထားသောနို့ပါဝင်သည်။

ဤအချိုရည်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၆၉ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားလျှင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အတော်လေးလက်ခံနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကိုဖယ်ရှားပေးသည့်အချက်ကိုကျွန်ုပ်တို့ဂရုပြုမိလျှင်“ ချိုသော” ရောဂါဖြစ်သည့်အခါ ryazhenka အတိအကျဘာကြောင့်အလွန်အသုံးဝင်သနည်း။ မြန်ဆန်သောသက်သာမှုနှင့်စိတ်ချမ်းသာမှုရရန်အတွက်တစ်ခွက်တစ်ခွက်သောက်ရန်လုံလောက်ပါသည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်ရေမငတ်နိုင်သောရေငတ်နေကြောင်းလူသိများသည်။ Ryazhenka သည်အရည်များများမလိုဘဲ၎င်းကိုငြိမ်းအေးစေရန်ကူညီလိမ့်မည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်လူတစ် ဦး သည်အပြည့်အဝခံစားရမည်ဖြစ်ပြီးသောက်လိုသောဆန္ဒကြောင့်သူသည်စိတ်အနှောင့်အယှက်မဖြစ်တော့ပါ။ ထို့ကြောင့်အစာအိမ်သည်အလွန်အမင်းမလိုအပ်ဘဲရေအလွန်အကျွံသောက်သုံးသောဆီးချိုရောဂါများအတွက်ပုံမှန်ဖြစ်သော puffiness ဖြစ်ပေါ်ရန်အကြောင်းပြချက်မရှိပါ။

ဤဗီဒီယိုတွင်အချဉ်ထားသောနို့အပါအ ၀ င်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းအသေးစိတ်အချက်အလက်ကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ဖော်ပြထားသည်။

Glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့် ryazhenka ၏ glycemic ဝန်

မျှတသောအစားအစာအတွက်မှန်ကန်သောအစီအစဉ်ကိုရေးဆွဲရန်၊ ဂလိုင်ကူမင်အညွှန်းကိန်း၏အနှစ်သာရကိုနားလည်ရန်အရေးကြီးသည်။ ဤညွှန်ကိန်းသည်ယူအက်စ် ၁၀၀ ၏ GI ရှိသောဂလူးကို့စ်၏ပြိုကွဲမှုနှုန်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ယူရိုထုတ်ကုန်တွင်သကြားဓာတ်ပြိုကွဲနှုန်းကိုပြသသည်။ ၎င်းသည်ဝါးမြိုခြင်းနှုန်းကိုသတ်မှတ်ရန်စံအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုသည်။

တနည်းအားဖြင့်အချဉ်ပေါက်သည့်နို့ထုတ်ကုန်၏ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည်အသုံးပြုပြီးနောက်ဂလူးကို့စ်ပမာဏမည်မျှလျင်မြန်စွာမြင့်တက်သွားသည်ကိုညွှန်ပြသည်။ သင်သိသည့်အတိုင်းဂလူးကို့စ်သည်အရေးကြီးသောစွမ်းအင်ကိုအဓိကပံ့ပိုးပေးသည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါကြောင့်အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေရန်မညွှန်ပြရန်ဤညွှန်ကိန်းကိုထိန်းချုပ်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။

ထုတ်ကုန်၏ဂလူးကို့စ်သို့ပြောင်းလဲမှုနှုန်းကိုထိန်းချုပ်သည့်အပြင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အဓိကညွှန်ကိန်းသည်မည်သည့်အဆင့်အထိရောက်ရှိနိုင်သည်ကိုစောင့်ကြည့်လေ့လာရန်မှာအညီအမျှအရေးကြီးသည်။ ဒီအဘို့, ကထုတ်ကုန်များ၏ glycemic ဝန် (GN) ဆုံးဖြတ်ရန်အရေးကြီးပါသည်။

GN ၏အနှစ်သာရသည်ဂလူးကို့စ်ပြောင်းလဲခြင်းနှုန်းသာမကဘဲဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏလည်းပါ ၀ င်သည်။ ခန်ဓာကိုယ်ခန်ဓာကိုယ်ခန်ဓာကိုယ်ခန်ဓာကိုယ်ခန်ဓာကိုယ်ခန်ဓာကိုယ်ခန်ဓာတက်။ ပွင့်လာသောအခါအချိန်ကာလကိုတွက်ချက်ရန်ဤညွှန်ကိန်းသည်လိုအပ်သည်။

သင်သည်အချဉ်ပေါက်သည့်နို့ရည်ကိုသင်ကိုယ်တိုင်မရှာသင့်ပါ၊ ၎င်းအတွက်ကျွန်ုပ်တို့သည်ကျွမ်းကျင်သူများသာလုပ်နိုင်သည့်ဓာတ်ခွဲခန်းနည်းစနစ်နှင့်သင်္ချာတွက်ချက်မှုများကိုအသုံးပြုသည်။ ပြီးပြီစားပွဲပေါ်မှာ၏ပဲ့ထိန်းခံရဖို့လုံလောက်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ပိုမိုတိကျသောသတင်းအချက်အလက်များကိုရှာဖွေရန်မှာအရေးကြီးသည်၊ ပညာရေးဆိုင်ရာအရင်းအမြစ်တစ်ခုကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုလိုသည်။ ဤအကြံပြုချက်သည်အမျိုးမျိုးသော ၀ ဘ်ဆိုဒ်များတွင်ညွှန်းကိန်းများတွင်ကွဲလွဲချက်အချို့ကိုသင်တွေ့နိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အကြောင်းပြချက်များစွာပေါ် မူတည်၍ ထိုကွာဟချက်ကို GI တန်ဖိုး၏သမားရိုးကျဖြင့်ရှင်းပြသည်။

• မွေးမြူရေး
• ထုတ်ကုန်ကိုဘယ်လိုသိုလှောင်ထားတယ်၊
• ချက်ပြုတ်နည်းစနစ်၏အသေးစိတ်အချက်အလက်များ၊
• ဓာတ်ခွဲခန်းသုတေသန technique ကို။

သို့သော် ၃၀-၅၀ ယူနစ်သည်အချဉ်ဖောက်သည့်နို့၏အကောင်းဆုံးနှင့်ပိုမိုတိကျသောညွှန်ပြချက်ဖြစ်သည်။

အချဉ် - နို့သောက်ရန်မည်သို့နည်း

မျှတသောအစားအစာသည်ဆီးချိုရောဂါတစ်မျိုးသို့မဟုတ် ၂ အမျိုးအစားကိုခံစားနေရသူများအတွက်အဓိကအခြေအနေဖြစ်သည်။ "သကြား" ရောဂါရှိသောလူနာ၏အာဟာရတွင်အချဉ်ပြုတ်ထားသောနို့အပါအ ၀ င်အချဉ်ပေါက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများပါဝင်သင့်သည်။ ၎င်းကိုနေ့စဉ်စံချိန်စံညွှန်းနှင့်အညီအသုံးပြုရမည်ဖြစ်ပြီးအခြားထုတ်ကုန်များနှင့်ခွင့်ပြုထားသောပေါင်းစပ်မှုကိုလည်းသတိပြုရမည်။

Ryazhenka သည်နံနက်စာ (သို့) ညစာအတွက်အပြည့်အဝစားနိုင်ပြီး၊ ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာများအတွက်လည်းညစာအတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။ သစ်သီးနှင့် berry သီးဖြည့်စွက်ထားသောအချဉ်ဖောက်ထားသောနို့ကိုစားသုံးခြင်းသည်ကြိုဆိုပါသည်။ ကြိတ်ထားသောသစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများကိုအချဉ်ပေါက်သောနို့သောက်ခြင်းနှင့်ရောစပ်ခြင်းအပေါ် အခြေခံ၍ ချောချောမွေ့မွေ့သောသောက်စရာသည်အလွန်ရေပန်းစားသည်။ ဤအချက်သည်ဖျားနာသောကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်ဟူသောအချက်မှာအသီးအနှံသေးငယ်သော၊ ထုတ်ကုန်၏ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းနိမ့်ခြင်းဖြစ်သည်။

ကျန်းမာသောသောက်ရန်အတွက်မခဲယဉ်းပါ၊ အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့ကိုအခြေခံအဖြစ်ယူပြီးထိုကဲ့သို့သောသစ်သီးနှင့်သစ်သီးများမှပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပေါင်းစပ်။ ရောစပ်။ ရောစပ်နိုင်သည်။

အမျိုးမျိုးနှင့်ထပ်ဆောင်းတန်ဖိုးများအတွက်အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့ကိုအပင်များ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်များနှင့်ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။

မြည်းစမ်းရန်နှင့်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်တစ် ဦး ချင်းစီ ဦး စားပေးယူပြီးမှပန်းကန်ရန်သစ်ကြံပိုး, ပျားရည်တစ်ဇွန်းတစ်ဝက်, သံပုရာ Balm, xylitol ။ ညစာအတွက်ပြင်ဆင်နေသည်ဆိုပါကအိပ်ရာမ ၀ င်ခင် ၁.၅-၂ နာရီခန့်သောက်သင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားအားလုံးအတွက်သာမကကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့ကိုစားသုံးရန်အသုံးဝင်သည်။

အမျိုးအစား 1 ရောဂါနှင့်အတူ ဆရာဝန်များကသင့်အားတစ်ပတ်ကို ၂ ကြိမ်အကြိမ် ၂-၃ ကြိမ်ထက်မကသောကချဉ်သောနို့ကိုသောက်ရန်အကြံပေးသည်။ ထို့အပြင်အင်ဆူလင်၏မှန်ကန်မှုကိုမမေ့ပါနှင့်။

ဆီးချိုအမျိုးအစား 2 နှင့်အတူအထူးသဖြင့်လူနာသည်အဝလွန်လျှင် ၇ ရက်အတွင်း ၃- ကြိမ်ကြိမ်အစာပါဝင်မှုအနည်းဆုံး (၂.၅% ထက်မပို) ပါ ၀ င်သောအချဉ်ဖောက်ထားသောနို့ရည်ကိုသာသောက်ရန်အကြံပြုသည်။ နေ့စဉ်နှုန်းသည် 200 ml ထက်မပိုစေသင့်ပါ။

Ryazhenka-based ချက်ပြုတ်နည်းများ

သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူတစ် ဦး ကသောက်စရာ။ အစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေပါ - အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့မှုန့် ၂၅၀ မီလီမီတာ၊ တံစဉ်များ, oatmeal သို့မဟုတ်ဖွဲ 1 ဇွန်း, သစ်ကြံပိုးခေါက်တစ်ဝက်။ ၎င်းကိုမိနစ် ၃၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ပြီးသေးငယ်သည့်သောက်စရာများဖြင့်စားသုံးနိုင်သည်။

အရသာရှိသည့်ဒြပ်ပေါင်း လျှော် buckwheat (100 ဂရမ်) အနိမ့်အဆီ kefir ၏ 500 ml ကိုသွန်းလောင်း, ကစော်ဖောက်ဖုတ်နို့ 200 ml ထည့်ပါ။ တစ်ညလုံးရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။ တစ်ပိုင်းခွဲထားသောပန်းကန်ကိုတစ်နေ့တာကာလအတွင်းတဖြည်းဖြည်းစားသည်။

အသုံးဝင်သောဂျုံယာဂု။ buckwheat ကိုပြုတ်ပါ၊ စွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထည့်ပါ၊ ရောနှောပါ၊ အချဉ်ထားသောနို့ရည်နှင့်ရောနှောပါ၊ ပန်းကန်၏အစိတ်အပိုင်းများကိုတူညီသောအချိုးအစားဖြင့်ယူပါ။ အဆုံးတွင် ၃၀၀-၃၅၀ ဂရမ်ထွက်လာသင့်သည်။

ဖြစ်နိုင်သော contraindications

ဒါဟာ ryazhenka ၏အသုံးဝင်မှုကိုအတည်ပြုရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်, ဒီထုတ်ကုန်ရောဂါများစွာနှင့်အတူအစာစားခြင်းအတွက်ဆန့်ကျင်ရှိပါတယ်။ အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့ကိုအဝလွန်ခြင်း၊ နွားနို့၏နို့ပရိုတင်းဓာတ်၊ အချဉ်ဓာတ်နှင့်မြင့်မားသောအစာအိမ်နာနှင့်ပြulနာများမှဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။ အကယ်၍ ဤအချက်များအားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာတွင်ရှိပါကသူသည်ဤနို့ထွက်ပစ္စည်းကိုအစားအစာထဲသို့မထည့်သင့်ပါ။

အကယ်၍ လူတစ် ဦး သည်အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောပြhaveနာများမရှိခဲ့ပါကသောက်ခြင်းသည်သံသယဖြစ်ဖွယ်ကောင်းကျိုးများကိုဆောင်ကြဉ်းပေးလိမ့်မည်။ တစ်ခုတည်းသောကန့်သတ်ချက်မှာနေ့စဉ်စားသုံးမှုအရေအတွက်ဖြစ်သည်။ တက်ရောက်သူဆရာဝန်တစ် ဦး တည်းသာ ryazhenka ဂရမ်မည်မျှရှိသည်နှင့်လူနာတစ် ဦး မှမည်မျှအကြိမ်မည်မျှစားသုံးနိုင်သည်ကိုတစ် ဦး ချင်းစီကိုတိကျစွာဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။

ဤကုန်ပစ္စည်းသည်ကယ်လိုရီမြင့်မားကြောင်းသတိရသင့်သည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး ၌ပင်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ပိုလျှံစေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆရာဝန်ကသတ်မှတ်ထားသည့်နေ့စဉ်ထောက်ပံ့ကြေးကိုလိုက်နာရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။

သက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့်နေ့ကိုသတိပြုပါ၊ ၎င်းတွင်ပါဝင်သောတာရှည်ခံဆေးများနှင့်သင့်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအကောင်းဆုံးနည်းဖြင့်မထိခိုက်စေသည့်သင့်လျော်သောပါဝင်မှုကိုသင်ဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။ အချိန်သည် ၅ ရက်ထက်မပိုရန်အကြံပြုလိုသည်။ နောက်ထပ်သတိပေးချက် - ထုတ်ကုန်ကိုထုတ်လွှင့်သည့်နေ့တွင် ၀ ယ်ခြင်းကအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်ပါဝင်မှု (၂) မျိုးပါဝင်သင့်သည်။

အကယ်၍ သောက်ပါကနူးညံ့သောမုန့်အရသာရှိပြီးသိပ်သည်းလျှင်၎င်းသည်၎င်း၏အရည်အသွေးကိုဖော်ပြသည်။ သို့သော်မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူအကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာမှာအိမ်တွင်းလုပ်စိမ်ထားသောမုန့်ဖုတ်ထားသောနို့ဖြစ်သည်။

အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့ကိုသာစားသုံးပါ။ သက်တမ်းကုန်သောအချိုရည်သည်အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းကိုနှိုးဆွပေးနိုင်သည်။

Ryazhenka သည်သန်းပေါင်းများစွာသောလူများချစ်မြတ်နိုးသည့်အချဉ်ပေါက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ဤအရသာရှိသောသောက်စရာသည်ဆီးချိုကဲ့သို့သောအန္တရာယ်ရှိသောရောဂါများအတွက်လည်းအသုံးဝင်သည်။ အဓိကအချက်မှာဆရာ ၀ န်နှင့်အချိန်မီညှိနှိုင်း။ နေ့စဉ်အစားအစာတွင်အချဉ်ထားသောနို့ရည်ကိုမှန်ကန်စွာမိတ်ဆက်ပေးရန်အကြံဥာဏ်များရယူရန်ဖြစ်သည်။

GI ဆိုတာဘာလဲ။

ဒီအချဉ်ဖောက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းအားလုံးလိုလိုအဆီနည်းသောကဆီဖရင့်အဆီနည်းသောကဖီဓာတ်သည်မည်သည့်ဂလိုင်ကိန်းအညွှန်းကိန်းကိုမစတင်မှီ၊

ယနေ့တွင်၎င်းသည်လူတစ် ဦး စားသုံးသည့်ထုတ်ကုန်သည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုတိုးစေနိုင်သည်ကိုရောင်ပြန်ဟပ်သည့်ညွှန်ပြချက်တစ်ခုအဖြစ်နားလည်သည်။ ဒါကြောင့်ဒီ parameter ကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်သင့်တဲ့ဆီးချိုရောဂါတွေအတွက်သိဖို့ကအရမ်းအရေးကြီးတယ်။

သို့သျောလညျး, ဒီအပြင် GI ယခုထိရောက်သောကိုယ်အလေးချိန်အစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်တက်ကြွစွာအသုံးပြုသည်။ ဒါဟာမြင့်မားတဲ့အဆင့်ရှိအတူအစားအစာများကိုကိုယ်အလေးချိန်ဖို့ ဦး ဆောင်လမ်းပြဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည် သငျသညျပေါင်အနည်းငယ်ဆုံးရှုံးဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်, ဒီထုတ်ကုန်ကိုယ်အလေးချိန်ကြားတွင်လူကြိုက်အများဆုံးတစ်ခုဖြစ်သည်ကတည်းကကွဲပြားခြားနားသောအဆီအကြောင်းအရာ kefir ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းသိ။ အလွန်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် kefir ခွင့်ပြုပါသလား?

သိပ္ပံပညာရှင်များတွေ့ရှိခဲ့သည့်အတိုင်း 1% kefir ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်အဆီပိုများသောကြောင့်နိမ့်သည်, ထို့ကြောင့်ဤထုတ်ကုန်အမျိုးအစား 1 နှင့်အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုရန်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ သင်သည်ချိုမြိန်သောရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်မည်သည့်အစားအစာကိုမဆိုအနီးကပ်လေ့လာကြည့်ပါက၎င်းတို့ကိုအက်စစ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းများတက်ကြွစွာအသုံးပြုနေသည်ကိုသင်သတိပြုမိလိမ့်မည်။ တကယ်တော့အာဟာရဗေဒပညာရှင်တွေက kefir ဟာသွေးထဲမှာဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုတိုးစေရုံသာမက၎င်းကိုလျှော့ချနိုင်တယ်လို့ယုံကြည်ပါတယ်။ ယင်းသည်အချဉ် - နို့ဗက်တီးရီးယားများသည်အင်ဆူလင်ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုကိုအထောက်အကူပြုသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်မင်းမှာရောဂါရှိရင်အေးဆေးတည်ငြိမ်တဲ့စိတ်နဲ့သောက်နိုင်ပြီးသွေးထဲမှာသကြားဓာတ်ပါဝင်မှုကိုစိတ်မပူပါနဲ့။ သတိရပါ - အကယ်၍ သင်သည်သကြားဓာတ်စစ်ဆေးမှုကိုခံယူရန်ရည်ရွယ်ထားပါက၊ ၎င်းသည်ရလဒ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သောကြောင့်သင်မတိုင်မီတစ်ရက်အလိုတွင်၎င်းကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်ရမည်။

GI ညွှန်ကိန်းများ

ယခုဖြစ်သောကရာဖာအတွက်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည် ၃.၂%၊ ၂.၅%၊ ၁% နှင့်အဆီနည်းသည်။ သတိပြုသင့်သည်မှာဤညွှန်ကိန်းပေါ် မူတည်၍ ၎င်းသည်လက်တွေ့မတည်ရှိပါ။ ဒါ:

1. kefir 3.2 အဆီပါဝင်သောအညွှန်းကိန်းသည် ၁၅ ယူနစ်ဖြစ်သည်။ ဤညွှန်ကိန်းသည်နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်ပျှမ်းမျှဖြစ်သည်။ ဒါဟာ ryazhenka ဆင်တူသည်။
2. kefir 1-2.5% အဆီ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာ 15 ယူနစ်ညီမျှ။ ထိုသို့သောသောက်သုံးခြင်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်နှစ်မျိုးလုံးအတွက်အသုံးဝင်သည်။

လက်ရှိစည်းမျဉ်းများအရ GI သည်ယူနစ် ၅၀ ထက်နည်းသောအစားအစာများကိုစားသုံးရန်အသုံးဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်ကျန်းမာရေးမကောင်းကိုကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲပုံမှန်ပမာဏဖြင့်ကဲဖရကိုပုံမှန်သုံးစွဲနိုင်သည်။

အာဟာရတန်ဖိုး

kefir ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းအပြင်, ပေးထားသောထုတ်ကုန်ရှိသည့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုအမျိုးအစားကိုသိရန်အတော်လေးအရေးကြီးပါသည်။ သောက်ရည်၏ဤအညွှန်းကိန်းအတော်လေးသေးငယ်သည်: ထုတ်ကုန် 100 ဂရမ်လျှင် 30-50 Kcal ၎င်း၏အဆီအကြောင်းအရာပေါ်မူတည်။ ထို့အပြင်ကယ်လ်ဖီပမာဏအနည်းငယ်နှင့်အတူကဲဖ်သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်ပြီးပုံမှန်လည်ပတ်ရန်လိုအပ်သည့်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည့်အမှန်တကယ်ကြီးမားသောအာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှုရှိသည်။

ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

အစောပိုင်းတွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းကဖီး ၂.၅% အဆီပါဝင်သော glycemic index အနိမ့်အမြင့်အပြင်၊ ဤသောက်သုံးမှုသည်အလွန်ကောင်းမွန်စွာရွေးချယ် ထား၍ အမျိုးမျိုးသောဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအကြားအလွန်တန်ဖိုးရှိသည်။ ၎င်းတွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သောအုပ်စု D ၏ဗီတာမင်များကိုတွေ့ရှိနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ကယ်လ်ဆီယမ်ကိုစုပ်ယူနိုင်အောင်ကူညီပေးသည်။ ၎င်းသည်အရိုးများခိုင်မာစေသည်။ ဤဓာတ်သတ္တုသည်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါ၏ရှေ့မှောက်တွင်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရေးကြီးပါသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဤရောဂါတွင်မကြာခဏပါ ၀ င်သည့်လက္ခဏာသည်အရိုးကျိုးလွယ်ခြင်းနှင့်မလျောက်ပတ်သောဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကြောင့်သူတို့၏ရှည်လျားသောကုသမှုဖြစ်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။

ထို့အပြင်၊ ၎င်းတွင်အခြားမယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်သောဗီတာမင်များကိုသင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။ A, PP, C, group B နှင့် N. တွင်းထွက်ပစ္စည်းများတွင်ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်သံများသည်အထူးထင်ရှားသည်။

Kefir ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

Kefir သည်အလွန်အမင်းအသုံး ၀ င်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးအလေးချိန်ပိုလျှံလျှင်အထူးကောင်းမွန်စွာပြသသည်။ သင်သိသည့်အတိုင်း၎င်းသည်အစာအိမ်ဖျော်ရည်ကိုနှိုးဆွပေးသောကြောင့်အစာခြေလမ်းကြောင်းသည်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာစတင်အလုပ်လုပ်သည်။ ထို့ကြောင့်အစာအာဟာရပညာရှင်များသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအာဟာရဖြည့်တင်းရန်သာမကအစာအိမ်အူလမ်းကြောင်းကိုပါ ၀ င်ရန်အတွက်ညစာစားပြီးနောက် kefir တစ်ခွက်သောက်ရန်အကြံပေးသည်။

ထို့အပြင်ကီဖာတွင်တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းများစွာပါဝင်ပြီးအသားနှင့်ငါးများတွင်တွေ့ရသောကိုယ်ခန္ဓာသည်အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သည်။ ၎င်းသည်သောက်ခြင်းတွင်တဆေးပါရှိသည့်အချက်အလက်များကြောင့်ပရိုတင်းဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သောဗီတာမင်များနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်တို့၏လုပ်ငန်းကိုအထောက်အကူပြုသည်။

ဤအရာအားလုံးသည်တစ်နေ့လျှင်တစ်ခွက် kefir တစ်ခွက်ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းတိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်း၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုမြန်စေခြင်းနှင့်အရိုးများကိုခိုင်မာစေခြင်းတို့ဖြစ်သည်။သိပ္ပံပညာရှင်များကထိုသောက်စရာသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုပျက်စီးစေနိုင်သောယိုယွင်းစေသောထုတ်ကုန်များဖြစ်သည့်အဆိပ်အတောက်များကိုသန့်စင်ပေးနိုင်သည်ကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။

ဆီးချိုရောဂါများအတွက် kefir ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိနေခြင်း - အထူးသဖြင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာအနေဖြင့် - အသည်းနှင့် ၀ မ်းဗိုက်ဆီးအိမ်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများမကြာခဏပေါ်ပေါက်လာသည်။ ဤရောဂါဖြစ်ပွားမှုသည်ဆေးဝါးများကိုဤရောဂါများအတွက်အကောင်းဆုံးအစားထိုးနိုင်သောကြောင့်အစဉ်မပြတ်ကဲဖရိန်းစတင်သုံးစွဲခြင်းသည်အလွန်အသုံးဝင်လိမ့်မည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်၊

သေချာတာပေါ့၊ kefir ကအလွန်မြင့်မားရင်တောင်သွေးသကြားဓာတ်ပမာဏကိုလျှော့ချပေးနိုင်တယ်ဆိုတာကိုမမေ့သင့်ဘူး။ ယခုအခါရိုးရာဆေးပညာတွင်၊ ကဲဖရင့်ကို အခြေခံ၍ အချိုရည်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာကိုသင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါကိုကျော်လွှားရန်နှင့်အင်ဆူလင်ကိုကိုယ်ခံနိုင်စွမ်းကိုထိခိုက်စေသည်။

Contraindications နှင့်ထိခိုက်မှု

kefir "Biobalance"၊ "Prostokvashino" နှင့်အခြားနို့ထွက်ကုန်အမှတ်တံဆိပ်များ၏အညွှန်းကိန်းသည်အတော်လေးနိမ့်သော်လည်း၎င်းသည်၎င်းအားလူတိုင်းအသုံးပြုနိုင်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ သောက်စရာများမှာများသောအားဖြင့်သန္ဓေတားဆေးများမပါသော်လည်း၎င်းသည်တည်ရှိနေသဖြင့်တည်ရှိပါကလူကြိုက်အများဆုံးအချဉ်ပေါက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းကိုသင်မသောက်သင့်ပါ။ အစာအိမ်အချဉ်ဓာတ်မြင့်တက်ခြင်းနှင့်ဆက်စပ်သောပြproblemsနာများရှိပါကမည်သည့်ကိစ္စမျိုးတွင် kefir ကိုမသောက်သင့်ပါ။ ဤသည်ဆီးချိုရောဂါကိုရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ရုံသာမကအူသိမ်ကိုပါကမောက်ကမဖြစ်စေနိုင်သည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်သန္ဓေသားနှင့်ဆီးချိုရောဂါ၏ရှေ့မှောက်တွင်ခန္ဓာကိုယ်ကအချဉ်ပေါက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းကိုမည်သို့ခန်ဓာမည်သို့တုံ့ပြန်နိုင်သည်ကိုတိတိကျကျခန့်မှန်း။ မရနိုင်သောကြောင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အလွန်ဂရုတစိုက်သောက်သုံးခြင်းသည်ကျိုးနပ်ပါသည်။

အသုံးပြုမှုဆိုင်ရာသတ်မှတ်ချက်များ

ကရာဖေးသည်ရုရှားနိုင်ငံတစ်လျှောက်ရာစုနှစ်များစွာပျံ့နှံ့ခဲ့သော်လည်းလူအများအပြားကဤသောက်ရေကိုမည်သို့သောက်ရမည်ကိုသိကြသည်။ အရသာအမျိုးအစားတစ်ခုလုံးကိုအပြည့်အ ၀ ခံစားနိုင်ရန်အောက်ပါစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာသင့်သည် -

1. သောက်စရာအခန်းအပူချိန်အကြောင်းကို, နွေးဖြစ်သင့်သည်သောက်ပါ။ အရမ်းပူနွေးသောသို့မဟုတ်အအေး kefir ကြောင့်လူကြိုက်များသောကြောင့်အထူးသဖြင့်အချဉ်ဓာတ်ဆုံးရှုံးသည်။ လိုချင်သောအပူချိန်ရရှိရန်အတွက်ပစ္စည်းကိုအသုံးမပြုခင်နာရီဝက်ခန့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှထုတ်ယူရုံသာလိုအပ်သည်။
2. သာမန်လူတစ် ဦး အတွက်နေ့စဉ်ဆေးပမာဏသည် ၅၀၀ မီလီမီတာထက်မပိုသင့်ပါ။ နံနက်ခင်းနှင့်ညနေခင်းတွင်အိပ်ရာဝင်ချိန်မတိုင်မှီဖန်ခွက်တစ်ခွက်ကိုနှစ်ပိုင်းခွဲထားခြင်းကအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်သင်ဟာအစာအိမ်ကိုအကောင်းဆုံးသက်ရောက်မှုရှိစေပြီး၎င်းရဲ့လုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးပါတယ်။
3. များစွာသောလူများအတွက် kefir သည်အက်စစ်ဓာတ်နည်းပြီးထို့ကြောင့်အရသာပျော့ပျောင်းစေရန်သကြားထည့်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်မည်သည့်နည်းနှင့်မျှထိုသို့မပြုလုပ်နိူင်ပါ - ၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းကိုပိုမိုမြင့်တက်စေပြီး၊
4. ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆရာဝန်များက kefir ကိုအခြားထုတ်ကုန်များနှင့်ရောစပ်ရန်အကြံပေးသည်။ လူကြိုက်အများဆုံးကတော့ buckwheat, kinnamon, apple နှင့် ginger တို့ဖြစ်သည်။ သူတို့ကိုအစားအစာထဲသို့မထည့်မီဖြစ်နိုင်ခြေရှိသောအကျိုးဆက်များကိုရှာဖွေရန်သင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။

နောက်ဆုံးအပိုင်း

မည်သည့်ကြီးမားသော hypermarket တွင်မဆိုဆီးချိုရောဂါအတွက် ၀ ယ်ရန်အကြံပြုထားသောကျန်းမာသောအစားအစာနှင့်အတူစင်များကိုအလွယ်တကူရှာတွေ့နိုင်သည်။ ထုပ်ပိုးမှုများတွင်ပါ ၀ င်သော glycemic index ကိုအများအားဖြင့်သတ်မှတ်ထားခြင်းမရှိသောကြောင့် kefir ကိုရှာဖွေရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ သို့သော်သင်သိသင့်သည်အတိုင်းဤသောက်သုံးမှုသည်အလွန်နည်းပါးပြီး၊ သတ်မှတ်ထားသောပမာဏဖြင့်စားပါက၎င်းသည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချနိုင်ပြီးကိန်းဂဏန်းကိုလုံးဝထိခိုက်စေလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ထို့ကြောင့်သင်သည်စတိုးဆိုင်ရှိမည်သည့်အဆီပါဝင်သည့်အရည်အသွေးရှိသောထုတ်ကုန်ကိုမဆိုလုံခြုံစွာရွေးချယ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်၎င်း၏ဂလိုင်ခမ်းအညွှန်းကိန်းသည် ၅၀ အောက်ဖြစ်လိမ့်မည်။ သို့သော်ရေကိုကဲဖ်နှင့်အစားထိုးရန်မဖြစ်နိုင်ကြောင်းသတိရသင့်သည် (၎င်းတို့သည်အရည်များဖြစ်သော်လည်း) ။ ဆီးချိုရောဂါတွင်မှန်ကန်သောရေချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းသိမ်းရန်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ တစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံး ၂ လီတာစင်ကြယ်သောရေကိုသောက်ပါ။

Ryazhenka ၏ Glycemic အညွှန်းကိန်း

သွေးထဲ၌သကြားဓာတ်မြင့်မားစွာရှိနေခြင်းတွင်လူတစ် ဦး သည်ပါဝင်မှု ၅၀ အထိပါဝင်သောညွှန်းကိန်းအရအစားအသောက်နှင့်သောက်စရာများကိုရွေးချယ်ရန်တာဝန်ရှိသည်။ ထိုသို့သောအစားအစာသည်အဓိကအစားအစာဖြစ်သည်။ ယူနစ် ၆၉ အထိရှိသည့်ညွှန်းကိန်းများပါရှိသောအစားအစာများကိုတစ်ခါတစ်ရံတွင်အကြိမ်များစွာအကြိမ်ကြိမ်သာအစာထဲသို့ထည့်သွင်းသည်။

ထုတ်ကုန်များ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လည်းအရေးကြီးသည်။ အချို့သောအစားအစာများတွင်၎င်းတို့တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မပါသောကြောင့်ယူနစ်သုညအညွှန်းကိန်းရှိသည်။ သို့သော်မကြာခဏထိုကဲ့သို့သောအစားအစာကယ်လိုရီမြင့်မားခြင်းနှင့်မကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရောပါဝင်သည်။ ဒါဟာအလှည့်, ကိုလက်စထရော plaque ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်ရလဒ်အဖြစ် - သွေးကြောများ၏ပိတ်ဆို့ခြင်း။ ဤရောဂါသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အများဆုံးဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။

အားလုံးနီးပါးနို့ထွက်ပစ္စည်းများထုတ်ကုန်လူနာရဲ့အစားအစာအတွက်လက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်ပြီး, အချဉ်မုန့်ဖုတ်ထားသောနို့ခြွင်းချက်မဟုတ်ပါဘူး။ ထို့အပြင်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းကိုကျေးဇူးတင်ပါကများစွာသောအသုံးဝင်သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပါရှိသည်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းများမှတစ်ဆင့်၊ ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါရှိနေလျှင်အောက်ပါတို့ကိုခွင့်ပြုထားသည် -

• အချဉ်ပြုတ်ထားသောနို့၊
• ကဖေး
• ဒိန်ချဉ်
• မချိုသောဒိန်ချဉ်,
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
• ဇီဝကမ္မဗေဒ
• တော
• acidophilus နို့။

endocrinologists မှအချဉ် - နို့သို့မဟုတ်နို့သောက်ရန်အတွက်နေ့စဉ်စံသည် ၂၀၀ မီလီမီတာထက်မပိုစေသင့်ပါ။

ryazhenka ၏အညွှန်းကိန်းသည်ယူနစ် ၃၀ ဖြစ်ပြီးထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကယ်လိုရီတန်ဖိုးမှာ ၅၇ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်။

အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့၏အကျိုးကျေးဇူးများ

၁၇ ရာစုတွင် Ryazhenka သည်လူများ၏အစားအစာထဲသို့ ၀ င်ရောက်ခဲ့သည်။ အချိန်ကုန်လွန်လာသည်နှင့်အမျှနို့ထွက်ပစ္စည်းများစွာကိုရွေးချယ်သောကြောင့်လူကြိုက်များမှုကျဆင်းခဲ့သည်။ သို့သော်အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့ရည်သည်အပူချိန် ၉၅ ဒီဂရီအထိမြင့်သောမီးဖို၌ငြီးငွေ့ခြင်းဖြင့်ဖုတ်ထားသောနို့မှပြုလုပ်သည်ကိုလူအနည်းငယ်သာသိကြသည်။

ပိုလျှံသောအရည်များအငွေ့ပြန်ခြင်းကြောင့်ဤနို့ထွက်ပစ္စည်းတွင်တန်ဖိုးရှိသောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပိုမိုပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသို့ ၀ င်ရောက်လာသောအာဟာရများကိုအပြည့်အ ၀ မဖြည့်ဆည်းနိုင်ခြင်းကြောင့်ချိုမြိန်သောရောဂါရှိသူများအတွက်အထူးအရေးကြီးသည်။

Ryazhenka သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအရာများရှိနေခြင်းကိုတိုက်ဖျက်သောသဘာဝဓါတ်တိုးဆေးဖြစ်သည်။ သာမန်လူများအနေဖြင့်သူမကို "hangover helper" ဟုခေါ်လေ့ရှိသည်။

Ryazhenka တွင်ပါဝင်သည် -

1. ကယ်လစီယမ်
2. ဖော့စဖောရက်
3. မဂ္ဂနီစီယမ်
4. သံ
5. beta carotene
6. လက်တစ်အက်စစ်
7. ဗီတာမင် B၊
8. ဗီတာမင်စီ
9. ဗီတာမင်အီး
10. ဗီတာမင် PP ။

၎င်း၏တန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်, ကစော်ဖောက်ဖုတ်နို့ကို။ ၎င်းကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်၎င်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ရောဂါပိုးကူးစက်ခြင်းနှင့်ဘက်တီးရီးယားအမျိုးမျိုးကိုခံနိုင်ရည်ရှိခြင်း၊ ၎င်းသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်အားကောင်းစေသည်။

သိပ္ပံပညာရှင်များတွေ့ရှိသည့်အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့သည် atherosclerosis, osteoporosis နှင့် hypertension ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုထိရောက်စွာကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။ မကြာခဏအူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းတွင်အဆင်မပြေမှုများနှင့်စိတ်ပျက်ဖွယ်အစာခြေစနစ်ကျဆင်းခြင်းတို့ကြောင့်ဆရာဝန်များသည်ဤအချဉ်ပေါက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းတစ်ခွက်ကိုသောက်သုံးရန်အကြံပြုသည်။ အဆိုပါကုထုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုကြောင့်လက်တစ်အက်ဆစ်၏ရှေ့မှောက်တွင်ကြောင့်အောင်မြင်သည်။

အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့၏အကျိုးကျေးဇူးများ။

• သောက်ရေအနည်းငယ် (၁၀၀ မီလီမီတာ) အနည်းငယ်မျှသောက်လျှင်လူတစ် ဦး သည်နာရီပေါင်းများစွာငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကိုဖယ်ရှားပစ်သည်။
• အကယ်၍“ ၀ မ်းနည်းခြင်း” ကိုစားပြီးနောက်အစာအိမ်အတွင်း၌ခံစားရလျှင်၊ သင်သည်ဖန်ဖုတ်ထားသောဖုတ်ထားသောနို့တစ်ခွက်ကိုသောက်နိုင်ပြီးအချိန်တိုအတွင်းသက်သာရာရလိမ့်မည်။ t
• ဆံပင်၊ လက်သည်းနှင့်အရိုးများကိုခိုင်မာစေပြီးအရေပြားအခြေအနေကိုလည်းတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။

Ryazhenka သည်ရေငတ်ခြင်းကိုperfectlyုံကျစေပြီးအထူးသဖြင့်ပူပြင်းသည့်နေ့များတွင်အထူးတန်ဖိုးရှိသည်။ ပြီးနောက်အလွန်အကျွံအရည်များများစားသုံးခြင်းသည်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အချဉ်ပြုတ်ထားသောနို့ကိုဘယ်လိုသုံးရမလဲ

အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့ကိုအပြည့်အဝထမင်းအဖြစ်လည်းကောင်း၊ ရေစာသို့မဟုတ်နောက်ဆုံးညစာအဖြစ်လည်းကောင်းလည်းကောင်း၊ ၎င်း၏အရသာကိုသစ်သီးဝလံများနှင့်သစ်သီးများနှင့်ပေါင်းစပ်ရန်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဒီပန်းကန်ကိုဖျော်ရည်ဟုခေါ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်သင်ခုတ်လိုက်သောအသီးများလေလေ GI နည်းလေလေဖြစ်သည်ဟုစဉ်းစားရန်အရေးကြီးသည်။ ဆိုလိုသည်မှာအသီးသန့်စင်မှုအညွှန်းသည်အသီးတစ်မျိုးတည်းထက်ပိုမိုမြင့်မားလိမ့်မည်။ ဒီအညွှန်းကိန်းအနည်းငယ်ကွဲပြားပေမယ့်။

ဖျော်ရည်နှင့်အတူအခြေအနေအတော်လေးကွဲပြားခြားနားသည်။ သူတို့သည်မည်သည့်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားကိုမဆိုလုံးဝတားမြစ်ထားသည်။ ပြီးနောက်၊ ဖျော်ရည်၏ ၁၅၀ မီလီမီတာသာသွေးသကြားဓာတ်ကို 4-5 mmol / l ဖြင့်ရုတ်တရက်မြင့်တက်စေနိုင်သည်။

အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့ရည်သည်ထိုအသီးများနှင့်ပေါင်းစပ်နိုင်သည်၊ ၎င်းတို့ကိုဆန်ခါတဆင့်ကြိတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ရောနှောခြင်းဖြင့်ခုတ်နိုင်သည်

1. ပန်းသီးတစ်လုံး
2. သစ်တော်သီး
3. apricot
4. မက်မွန်
5. နာတာရှည်
6. ဇီးကွက်
7. Citrus အသီးများ - ထုံး၊ သံပရာ၊ လိမ္မော်၊

ထိုအသီး၏, သင်အောက်ပါရွေးနိုင်သည်

• ဆီးဖြူ
• စတော်ဘယ်ရီ
• စတော်ဘယ်ရီ
• ဘလိတ်
• ချယ်ရီ
• ချယ်ရီသီး
• Raspberry
• အနီရောင် Currant
• အနက်ရောင် Currant ။

မြည်းစမ်းဖို့, သစ်ကြံပိုးခေါက်, သကြားအစားထိုး, ပျားရည်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ် melissa ၏အကိုင်းအခက်များတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။ နောက်ဆုံးညစာအတွက်အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့ကိုကျွေးပါကအိပ်ရာမဝင်မီအနည်းဆုံးနှစ်နာရီကြာသင့်သည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောနေ့စဉ်အစားအစာတွင် ryazhenka ပါဝင်သည်။

တစ်နေ့တာအတွက်နမူနာ menu ကို:

1. ပထမ ဦး ဆုံးနံနက်စာအတွက်၊ သွေးထဲဝင်သောဂလူးကို့စ်သည်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကြောင့်ပိုမိုလျှင်မြန်စွာစုပ်ယူနိုင်ရန်အတွက်အသီးကိုသီးရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ စတော်ဘယ်ရီ 150 ဂရမ်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အပြည့်အဝမုန့်ညက်ဖြစ်လိမ့်မည်။
2. ဒုတိယနံနက်စာတွင်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းနှင့်ပျားရည်နှင့် walnuts အနည်းငယ်မျှပါ ၀ င်သည်။
3. နေ့လည်စာအတွက်ဟင်းလျာများကိုအစာကျွေးဖို့လိုတယ်၊ ဥပမာအားဖြင့်၊ ကြက်သား၊ အမဲဟင်း၊ ဂျုံဟင်း၊ ကောက်သကြားနှင့် ၂၀ ပေါင်မုန့်ပါသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို၊
4. သရေစာသည်ကယ်လိုရီနည်းသင့်သည့်အလယ်အလတ်မုန့်ညက်ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ၁၅% အဆီအထိမုန့်ပါဝင်သောကော်ဖီတစ်ခွက်၊ ကောက်မုန့်နှင့် tofu ဒိန်ခဲတစ်ချပ်ဖြစ်သည်။
5. ပထမဆုံးညစာအတွက်၊ အထူးစာရွက်အရဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ် schnitzel ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အညိုရောင်ဆန်၊ လက်ဖက်ရည်အနက်ရောင်တို့ပါ ၀ င်သောကြက်သားအသားများကိုအစာကျွေးခြင်းအားဖြင့်သင်လူနာကိုပျော်အောင်လုပ်နိုင်သည်။
6. နောက်ဆုံးညစာမှာ ryazhenka 200 milliliters ပါဝင်သည်။

အာဟာရမှတဆင့်သကြားထိန်းချုပ်မှု

မှန်ကန်သောရွေးချယ်ထားသောဆီးချိုဆိုင်ရာအာဟာရသည်အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုခြင်းမရှိသောဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများအတွက်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုထိန်းချုပ်နိုင်ပြီးညွှန်းကိန်းများမြင့်တက်လာခြင်းနှင့် "ချိုသော" ရောဂါမှရှုပ်ထွေးမှုအန္တရာယ်များကိုကာကွယ်နိုင်သည်။

သင်အနိမ့်အညွှန်းနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်သောအစားအစာနှင့်အချိုရည်ကိုစားသောက်ရန်လိုအပ်သည်ဟူသောအချက်အပြင်၊ သူတို့ကိုယ်တိုင်အစာစားခြင်း၏စည်းမျဉ်းများကိုမမေ့ပါနှင့်။

ရေချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းသိမ်းရန်၊ တစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံးအရည်လီတာ ၂ ခွက်သောက်ရန်လည်းအရေးကြီးသည်။

"ချိုမြိန်သော" ရောဂါရှိလျှင်အာဟာရ၏အခြေခံစည်းမျဉ်းများ -

• သေးငယ်တဲ့ဝေမျှအတွက်စားပါ
• တစ်နေ့လျှင်ငါးကြိမ်မှခြောက်ကြိမ်အထိအစားအစာအရေအတွက်မှာကွဲပြားသည်။
• နေ့စဉ်အစားအစာများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ အသားများ၊ ငါးများ၊
• ပုံမှန်အချိန်တန်အစာစား,
• ၎င်းသည်အသည်းအတွင်း၌ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုဖောက်ဖျက်သောကြောင့်အရက်ကိုမသောက်ရန်လုံးဝတားမြစ်ထားသည်။
• သကြား၊ မုန့်ဖုတ်၊ သကြားလုံးများ၊ စည်သွတ်အစားအစာ၊ အဆီနှင့်ငါး၊ ဝက်အူချောင်း၊ ဝက်ဆီနှင့် GI မြင့်မားသောအစားအစာများကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။
• အဟာရသည်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသင့်ပြီးအဆီအနည်းဆုံးစားသုံးခြင်းဖြင့်ဖြစ်သင့်သည်။
• နေ့စဉ်အစားအစာ၏ထက်ဝက်ခန့်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။

မှန်ကန်စွာရွေးချယ်ထားသောအစားအစာသည်သကြားဓာတ်မြင့်မားခြင်းကိုတိုက်ဖျက်ရာ၌အောင်မြင်မှုအတွက်သော့ချက်ဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုလျှော့ချရန်တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းမဟုတ်ပါ။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ endocrinologists သည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်နေ့စဉ်လေ့ကျင့်ခန်းကုထုံးကိုအကြံပြုပါသည်။

ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင် ryazhenka ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းဖော်ပြထားသည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Is Milk Bad For You, Whole Person Health, Low Glycemic Eating, Kefir and Ketogenic Diet (ဧပြီလ 2024).