Keto အစားအစာအတွက်အကောင်းဆုံးအနိမ့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သစ်သီးများ

အစားအစာကိုစားခြင်းကဲ့သို့ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည့်အရာမရှိပါ။ အမျိုးသမီးများနှင့်အမျိုးသားများအတွက်လှပသောပုံရိပ်ကိုရှာဖွေလိုသူများသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းရန်အတွက်ထောပတ်သီးနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများကိုသိရှိရန်လိုအပ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဤအသီးသည်အလွန်များပြားသောအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီးလက်တွေ့ကျကျထိခိုက်မှုမရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒီထူးခြားဆန်းပြားတဲ့အသီးကခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ဘယ်လိုအကျိုးသက်ရောက်တယ်၊ ဘယ်လိုဟင်းချက်နည်းတွေနဲ့ချက်ပြုတ်နိုင်မလဲဆိုတာမှတ်ထားပါ။

Keto သစ်သီးနှင့် Net Carbs

အောက်ဖော်ပြပါအနိမ့်ကျဆုံးအသီးများထဲမှအချို့သောစာရင်းနှင့် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်သန့်စင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏနှင့်ပျမ်းမျှစားသုံးမှုပမာဏကိုသင်တွေ့လိမ့်မည်။ နောက်တစ်ဆင့်တွင်အသီးများဆုံးအသီးများနှင့် ၄ င်းတို့၏သက်ဆိုင်ရာဘိုဟိုက်ဒရိတ်တန်ဖိုးများစာရင်းကိုသင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။

ပုံမှန်အားဖြင့်သစ်သီးဖျော်ရည်၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်သစ်သီးမုန့်များတွင်သကြားပါဝင်သည်။ ၀ ယ်ခြင်းမပြုမီကုန်ပစ္စည်းတံဆိပ်များအမြဲတမ်းစစ်ဆေးပါ။

မှတ်စု မှတ်တမ်းများ 25 အရေအတွက်ကိုရွေးချယ်ပါ။

မှတ်စု ဤဇယားတွင်မပါ ၀ င်သောအခြားအသီးအပွင့်များတွင်သကြားများစွာပါဝင်သောကြောင့်ရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။ အမြဲတမ်းထုတ်ကုန်သတင်းအချက်အလက်ကိုမသုံးမီစစ်ဆေးပါ၊ ၎င်းတို့တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါ ၀ င်နိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

Raspberries အတွက် Carbohydrates

Raspberry သည်ကာဗွန်နိမ့်သောအစားအစာရှိလူအများစုအတွက်သီးသီးအကောင်းဆုံးအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးခြင်း၊ အာဟာရဓာတ်များပါ ၀ င်သည့်အပြင်ချိုမြိန်သောချက်ပြုတ်နည်းများကိုထည့်သွင်းနိုင်သည်။

Berryries ဟာသူတို့ရဲ့ antioxidants တွေကြောင့်လူသိများပြီးအခမဲ့ radical ပျက်စီးမှုကိုကာကွယ်နိုင်ပြီးရောင်ရမ်းခြင်းကိုတိုက်ဖျက်ပေးနိုင်ပါတယ်။ သီးကိုလက်စထရောနိမ့်ကျခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါလျော့နည်းခြင်းတို့ကိုချိတ်ဆက်ထားသည့်လေ့လာမှုများလည်းရှိခဲ့သည်။ ထို့အပြင် Raspberry သည် polyphenols များများစားစားရှိပြီးသွေးဖိအားကိုလျော့နည်းစေသည်။

Raspberry ၏ခွက်တစ်ဝက်ခန့်တွင်သန့်စင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၃.၅ ဂရမ်သာရှိသည်။

ဘလက်ဘယ်ရီအတွက် Carbohydrates

ဘလက်ဘယ်ရီသည်နှစ်ထောင်ချီ။ နှစ်ပေါင်းများစွာနေထိုင်ခဲ့သည်။ ရောမနှင့်ဂရိတို့သည်ရောဂါနှင့်ဂေါက်ရောဂါကိုကုသရန်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ၎င်းသည်ဟင်းပွဲအမျိုးမျိုးအတွက်ပြင်ဆင်ခဲ့ပြီးအမှုတော်ဆောင်ခဲ့သည်။ အရသာရှိရုံသာမကဘဲ၊ BlackBerry သည်မမျှော်လင့်သောကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုရရှိစေသည်။

ဒီအသီးများတွင်ဗီတာမင် C၊ K နှင့်မန်းဂနိစ်များပါ ၀ င်သည်။ ဦး နှောက်နှင့်မော်တာကိုလည်ပတ်စေခြင်း၊ ဘလက်ဘယ်ရီတွင်လည်း ellagic acid နှင့် anthocyanin ဓာတ်များပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ဆဲလ် mutation ကိုတားဆီးရန်နှင့်ကင်ဆာကြီးထွားမှုကိုနှေးကွေးစေသည်။

ဘလက်ဘယ်ရီသည် Raspberry ကဲ့သို့အမျှင်များပြီးတစ်ခွက်လျှင်အမျှင် ၈ ဂရမ် (နှင့်သန့်စင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၇ ဂရမ်) ရှိသည်။ ဒါဟာအစာစားချင်စိတ်ကိုလျှော့ချရန်နှင့်ကောင်းစွာပြည့်နှက်စေနိုင်သည်။

စတော်ဘယ်ရီအတွက် Carbohydrates

သီးအားလုံးကဲ့သို့ပင်စတော်ဘယ်ရီတွင်ကျန်းမာရေးအကျိုးများစွာရှိသည်။ စည်းကမ်းတစ်ခုအနေနှင့်၎င်းတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အနည်းငယ်မျှပါ ၀ င်သောကြောင့်၎င်းသည်ဘလူးဘယ်ရီနှင့် Raspberry တို့ထက်၎င်း၏စားသုံးမှုကိုပိုမိုတင်းကြပ်စွာစစ်ဆေးရန်လိုအပ်နိုင်သည်။

စတော်ဘယ်ရီသည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်။ အချို့လေ့လာမှုများတွင်စတော်ဘယ်ရီသီးသည်အစာကိုမစားသောအုပ်စုများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အင်ဆူလင်အဆင့်ကိုနိမ့်ကျစေပြီးအင်ဆူလင်အာရုံခံမှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ketogenic အစားအစာနှင့်ပေါင်းစပ်လျှင်၎င်းသည်အထူးသဖြင့်မှန်ကန်သော်လည်း၎င်းကိုတော်သင့်ရုံသောက်သုံးမှသာလျှင်။

၃-၄ ခွက် (၁၀၀ ဂရမ်) တွင်စတော်ဘယ်ရီ၌စင်ကြယ်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၅ ဂရမ်ပါရှိသည်။

ဘလူးဘယ်ရီ Carbohydrates

အခြားသီးများကဲ့သို့ပင် blueberries တွင်အသားအရေကိုကျန်းမာစေသည့် antioxidants နှင့် vitamin C များစွာပါ ၀ င်သည်။ အချို့လေ့လာမှုများအရဘလူးဘယ်ရီသည်အရေပြားအပေါ်သက်ရောက်မှုရှိသောရောဂါပိုးများကိုဗိုင်းရပ်စ်နှိမ်နင်းရေးသက်ရောက်မှုရှိသည်ဟုပင်ပြသခဲ့သည်။

ဘလူးဘယ်ရီသည်အမြင့်ဆုံးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏနှင့်အတူသီးများဖြစ်ပြီးစုစုပေါင်းအလေးချိန်သည် ၁ ခွက်လျှင် ၁၇.၄ ဂရမ်သန့်စင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသော်လည်းအသီးများတွင် fructose များစွာပါဝင်သဖြင့် blueberries ကိုအလယ်အလတ်ပမာဏဖြင့်စားသုံးရန်လိုအပ်သည်။

Olsan Uvarova

အလုပ်အကိုင်အားဖြင့်ဂျာနယ်လစ်, အလုပ်အကိုင်အားဖြင့်အချက်အပြုတ်။ ကလေးတွေအိပ်နေတုန်းချက်ပြုတ်တာ။ သူသည်ထိရောက်သောတင်ဆက်မှုနှင့်ချက်ပြုတ်ရာတွင်ရှုပ်ထွေးသောအာဏာရှင်စနစ်ကိုတန်ဖိုးထားလေးမြတ်သည်။ အလျင်မြန်ဆုံးဖြစ်သော dish ည့်သည်ကိုသန့်စင်ပြီးမည်သို့ပြင်ဆင်ရမည်၊

ထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ပါ။ သင်္ဘောသီး၊ ထောပတ်သီးနှင့်ဆလတ်များကိုဆေးကြောပါ။

ထောပတ်သီးနှင့်သင်္ဘောသီးများကိုအခွံခွာပြီးရှည်အောင်လှီးဖြတ်ပါ။ ထောပတ်သီးမှောင်မိုက်ခြင်းမှကာကွယ်ရန်သင်သည်၎င်းကိုသံပုရာဖျော်ရည်ဖြင့်ဖြန်းနိုင်သည်။

ကြက်သားရည်ကိုလျှော်ပါ။ အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖြန်းပါ။ နေကြာဆီကိုအပူပေးဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းကာလုံးတစ်လုံးထဲထည့်ပြီးအဖုံးအောက်တွင်တဖက်တွင် ၇ မိနစ်ခန့်ကြော်ပြီးတစ်ဖက်တွင် ၇ မိနစ်ခန့်အဖုံးအောက်တွင်ကြော်ပါ။ ထို့နောက်အဖုံးအောက်တွင်အခြားဘက်တွင်တူညီသောပမာဏရှိသည်။ အလယ်ပိုင်းရှိရင်သားကင်ဆာကိုဖြတ်ပါ။ စိုစွတ်နေလျှင် 3-4 မိနစ်ထက်မပိုသောအဖုံးအောက်တွင်ကြော်ပါ။ အသားများသည်အရည်ရွှမ်းသင့်ပြီးခြောက်သွေ့ခြင်းမရှိသင့်ပါ။ ၎င်းသည်အရသာရှိသောသုပ်တစ်ခု၏သော့ဖြစ်သည်။ အဆုံးမှာဆား။

ငံပြာရည်ကိုပြင်ဆင်: အရည်အရည်ပျားရည်, မုန်ညင်းနှင့် mayonnaise ရောမွှေပါ။ ရင်သားကင်ဆာကိုအချပ်နည်းအောင်လုပ်ပါ။

ဆလတ်ရွက်များကိုပန်းကန်ထဲ၌ထည့်ပါ၊ အချပ်အသီးများနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သားများကိုထည့်ပါ။ Papaya နှင့် Chicken Salad အဆင်သင့် Bon appetit!

ချက်ပြုတ်နည်း

ထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ပါ။ သင်္ဘောသီး၊ ထောပတ်သီးနှင့်ဆလတ်များကိုဆေးကြောပါ။

ထောပတ်သီးနှင့်သင်္ဘောသီးများကိုအခွံခွာပြီးရှည်အောင်လှီးဖြတ်ပါ။ ထောပတ်သီးမှောင်မိုက်ခြင်းမှကာကွယ်ရန်သင်သည်၎င်းကိုသံပုရာဖျော်ရည်ဖြင့်ဖြန်းနိုင်သည်။

ကြက်သားရည်ကိုလျှော်ပါ။ အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖြန်းပါ။ နေကြာဆီကိုအပူပေးဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းကာလုံးတစ်လုံးထဲထည့်ပြီးအဖုံးအောက်တွင်တဖက်တွင် ၇ မိနစ်ခန့်ကြော်ပြီးတစ်ဖက်တွင် ၇ မိနစ်ခန့်အဖုံးအောက်တွင်ကြော်ပါ။ ထို့နောက်အဖုံးအောက်တွင်အခြားဘက်တွင်တူညီသောပမာဏရှိသည်။ အလယ်ပိုင်းရှိရင်သားကင်ဆာကိုဖြတ်ပါ။ စိုစွတ်နေလျှင် 3-4 မိနစ်ထက်မပိုသောအဖုံးအောက်တွင်ကြော်ပါ။ အသားများသည်အရည်ရွှမ်းသင့်ပြီးခြောက်သွေ့ခြင်းမရှိသင့်ပါ။ ၎င်းသည်အရသာရှိသောသုပ်တစ်ခု၏သော့ဖြစ်သည်။ အဆုံးမှာဆား။

ငံပြာရည်ကိုပြင်ဆင်: အရည်အရည်ပျားရည်, မုန်ညင်းနှင့် mayonnaise ရောမွှေပါ။ ရင်သားကင်ဆာကိုအချပ်နည်းအောင်လုပ်ပါ။

ဆလတ်ရွက်များကိုပန်းကန်ထဲ၌ထည့်ပါ၊ အချပ်အသီးများနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သားများကိုထည့်ပါ။ Papaya နှင့် Chicken Salad အဆင်သင့် Bon appetit!

ထောပတ်သီးဆိုတာဘာလဲ

အချို့လူများကဤအသီးကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောစပ်ကြသည်။ Alligator သစ်တော်သီးသို့မဟုတ်ထောပတ်သီးသည်ဘဲဥပုံ၊ လုံး ၀ သို့မဟုတ်သစ်တော်သီးပုံပါသောအပင်ဖြစ်ပြီး American Persea သစ်ပင်များပေါ်တွင်ပေါက်သောအပင်ဖြစ်သည်။ အရောင်ဖျော့။ မှောင်မိုက်သောအစိမ်းရောင်အထိကွဲပြားနိုင်သည်။ သစ်သီးဝလံ၏အလေးချိန်သည်တစ်ကီလိုဂရမ် (၁.၅) ကီလိုဂရမ်အထိရှိနိုင်သည်။ အခွံသည်ခိုင်မာပြီးအသားအတွင်း၌အဆီပြန်သောအရောင်နှင့်အရိုးကြီးဖြစ်သည်။ အသီး၏အရသာသည် tart နှင့်ချိုမြိန်ပြီးဖရုံသီးနှင့်သစ်တော်သီးအရောအနှောနှင့်ဆင်တူသည်။ အသားသည်အဝါရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ရှိနိုင်သည်။

အရည်အသွေးကောင်းတဲ့အသီးကိုဘယ်လိုရွေးရမလဲ။

1. မမှည့်သောအသီးသည်နူးညံ့သောအသားအရေနှင့်ခိုင်မြဲပြီးခိုင်မြဲသည်။ သင်တစ် ဦး ကိုဝယ်ပါက၎င်းကိုရင့်ကျက်ရန်ရက်အနည်းငယ်ပေးပါ။
2. မှည့်သောအသီးသည်နူးညံ့သော်လည်းဒဏ်ခံနိုင်သည်။ သင်၎င်းကို ၀ ယ်သည်နှင့်ချက်ချင်းအသုံးပြုနိုင်သည်။
3. မှည့်သောအသီး၏ပျော့ဖတ်က fatty butter နှင့်ဆင်တူသည်။ သူမသည်အစိမ်းဖျော့ဖြစ်ပြီး၊ အခွံမာသီးပေးသည်။

• ဖိုင်ဘာ
• အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ
• ဗီတာမင် K, E,
• ရဖို
• အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်
• သီယို
• ဖောလစ်အက်စစ်
• retinol
• pantothenic အက်ဆစ်
• နိုက်ကင်း
• ဖောလစ်အက်စစ်။

100 ဂရမ်ပျော့ဖတ်ပါဝင်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် 165 kcal ဖြစ်သဖြင့်အသီးသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်အတွက်သင့်တော်သည်။ ဒါ့အပြင်ထောပတ်သီးမှာအောက်ပါ macro- နှင့် microelements များစွာပါဝင်ပါတယ်။

အသီးပရဒိသု

ဒိုမီနီကန်သမ္မတနိုင်ငံသည်၎င်း၏မြေသြဇာကောင်းသောမြေများတွင်သီးနှံ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပင်မျိုးစိတ်ပေါင်း ၈၅၀၀ ကျော်ကိုထုတ်လုပ်သည့်စိုက်ပျိုးရေးနိုင်ငံတစ်ခုဖြစ်သည် (နှိုင်းယှဉ်ချက်အနေဖြင့်ဥရောပတစ်ခုလုံး - ၁၆၀၀) ။ အကယ်၍ သင်သည်နိုင်ငံ၏ရှုခင်းကိုကြည့်ပါကသစ်တောဥယျာဉ်များ၊ ကြံစိုက်ခင်းများ၊ ရာသီဥတုအခြေအနေနှင့်မြေသြဇာကောင်းမွန်မှုကြောင့်ဒိုမီနီကန်များသည်တစ်နှစ်လျှင်သီးနှံများနှင့်သကြားကြံ - တစ်နှစ်လျှင်လေးသီးရိတ်သိမ်းသည်။ ကမ္ဘာလှည့်ခရီးသည်များအဆိုအရဒိုမီနီကန်သမ္မတနိုင်ငံသည်ဟိုတယ်များတွင်အသီးများများကြွယ်ဝသော်လည်းထူးခြားဆန်းပြားသောသရေစာများများများစားစားမရှိချေ။ ၎င်းတို့သည်ဒေသတွင်းစျေးကွက်များ၌ ၀ ယ်ရန်လိုအပ်ပြီး၊ ၎င်းမှာလတ်ဆတ်သောသစ်သီးများ ၀ ယ်နိုင်ပြီးဒိုမီနီကန်သမ္မတနိုင်ငံ၏ "အသီးပရဒိသု" ကိုတွေ့နိုင်သည်။ ကျွန်းပေါ်ရှိအကြည်ညိုလေးဆုံးသောသစ်သီးများဖြစ်သောသရက်သီးနှင့်အုန်းသီး၊ နှစ်စဉ်ကျင်းပသောပွဲတော်များကိုဂုဏ်ပြုသည့်အနေဖြင့်ဝတ်စုံပွဲတော်များနှင့်အမျိုးမျိုးသောပွဲများကျင်းပကြသည်။

သရက်သီး - အရည်ရွှမ်းသောအမဲသားသီး၊ အလွန်ကျန်းမာသောကြောင့်ဗီတာမင်များကြွယ်ဝသည်။ အထူးသဖြင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်၏သွေးကြောများ၏ elasticity ကိုတိုးပွားစေသည်။

နာနတ်သီး - လူအများသိထားသည့်အတိုင်းမိတ်ဆက်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ၎င်းသည်အရသာရှိပြီးအထူးအရည်ရွှမ်းသောဒိုမီနီကန်နာနတ်သီးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အဝလွန်ခြင်းကိုကုသရာတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။

လူသိများသောနှင့်ဒိုမီနီကန်သမ္မတနိုင်ငံတွင်လေးစားမှု ငှက်ပျောသီးအထူးသဖြင့်ခက်ခဲသောမျိုးများ၊ ဒေသခံအိမ်ရှင်မများသည်အရသာအမျိုးမျိုးကိုချက်ပြုတ်ပေးသည်။ ငှက်ပျောသီးသည်ဒိုမီနီကန်အာလူးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီးတိုင်းပြည်တွင် ၄၀ ခန့်ရှိသည်။ သာမန်၊ အဝါရောင်မှအနီရောင်သို့နှင့်ကြော်ရန်အတွက်ငှက်ပျောသီး။

ဒိုမီနီကန်သမ္မတနိုင်ငံတွင်လည်းအသီးများပေါက်သည်။

စိတ်ဓာတ်ပြင်းပြသောအသီး(chinola) - ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုအမြောက်အများပါ ၀ င်သည့်အမဲသားအသီး (၉၀ ကျော်) ။ ပျော့ဖတ်နှင့်အရိုးကိုလည်းအစာများတွင်အသုံးပြုကြသည်။

Limonsillo (Limoncillо) - စပျစ်သီးစေ့များနှင့်ဆင်တူပြီးသစ်ပင်များပေါ်တွင်ပေါက်သည်။ အသီးသည်စိမ်းလန်းသောပန်းပွင့်ခြင်းနှင့်နက္ခတ္တဗေဒချဉ်သောအရသာရှိသည်။ အတွင်းပိုင်း၊ အဝါရောင်ပန်းရောင်အသားများ၊ အပေါ်ပိုင်း - ခက်ခဲ။ အခွံမာသောပါးလွှာသောအသားအရေ။ ခေါင်းမာသောအစွန်းအထင်းများကိုအဝတ်ပေါ်တွင်ချန်ထားပါ

ဂူဗာ(Guava) - ပျော့ပျောင်းသောပန်းရောင်နှင့်အဖြူရောင်ပျော့ပျောင်းသောအစေ့ရှိသစ်တော်သီး၊ မာကျောသောအစေ့များနှင့်သာယာသောအနံ့ဆိုးများ။ ၎င်းသည်အဝါရောင်တောက်တောက်နှင့်စိမ်းရောင်အရောင်ရှိသည်။ အသီးများသည်ဗီတာမင်စီ၊ ဘီ၊ ဘီ ၂၊ ကျယ်ပြန့်ကုန်ကြမ်းပုံစံနှင့်ချက်ပြုတ်အတွက်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။

Papaya (Lechosa or Melon tree) - ၀.၅ မှ ၇ မှ ၇ ကီလိုဂရမ်ရှိသောသင်းသီး၊ ပုံသဏ္,ာန်၊ ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ၊ အရသာနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံတို့နှင့်တူသည်။ သစ်သီးတွင်မှောင်မိုက်သောအစေ့များနှင့်လိမ္မော်ရောင်တောက်ပသည်။ ၎င်းတို့ကိုလတ်ဆတ်သောအရည်များ၊ အရည်များ၊ သုပ်များ၊ အာလူးကြော်များနှင့်ရေခဲမုန့်တို့တွင်ထည့်သွင်းအသုံးပြုသည်။ သစ်သီးများ၊ beta-carotene၊ ပရိုတင်းများ၊ ဗီတာမင် B1, B2, B5, C, D၊ ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ သံ၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်စ၊ အစာအိမ်ဖျော်ရည်) ။ ဒါကြောင့် papaya ဟာအလွန်ကောင်းမွန်တဲ့အဟာရဓာတ်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီးအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းကိုလည်းသန့်ရှင်းစေပြီး anthelmintic effect ရှိပါတယ်။

ထောပတ်သီး (သို့မဟုတ် American Perseus) - သစ်တော်သီးပုံသဏ္,ာန်၊ ဘဲဥပုံသို့မဟုတ်စက်လုံးပုံသဏ္ဌာန်အသားသားအသီး (အရှည် ၅ မှ ၂၀ စင်တီမီတာနှင့်အလေးချိန် ၀.၁ မှ ၁၀၁.၈ ကီလိုဂရမ်) ။ ၎င်းသည်မှည့်သောအသီး - အသားရောင်၊ အဝါရောင်အစိမ်းရောင်အသားနှင့်အလယ်ဗဟိုတွင်မျိုးစေ့ကြီးတစ်ခုရှိသည်။ ထောပတ်သီးပျော့ဖတ်သည်ဗီတာမင်များများကြွယ်ဝပြီးကောင်းမွန်သော tonic ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ လတ်ဆတ်သော, အရည်နှင့်သုပ်အတွက်အသုံးပြုပါ။

စပျစ်သီး (ပင်လယ်စပျစ်သီး) သည်ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးသိရှိထားသောတကယ့်စပျစ်သီးဖြစ်သည်။ မှည့်သောအရွယ်အစားသေးငယ်သောအသီးများမှာအနီရောင်နှင့်အရည်ရွှမ်းသောအရသာရှိသည်။ ကြွယ်ဝသော: ဗီတာမင် A, C, B6, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, သံ, ကယ်လစီယမ်, ဖော့စဖရပ်နှင့်ဆယ်လီနီယမ်။

Noni (Noni or Morinda) - မနှစ်မြို့ဖွယ်အရသာနှင့်အနံ့ရှိပြီးသို့သော်အလွန်ကောင်းမွန်သောဆေးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် antioxidants (ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကြေးနီ၊ သွပ်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဆိုဒီယမ်စသည်တို့) တွင်ကြွယ်ဝသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ နိုင်ငံအတွင်းရှိစူပါမားကက်များစွာတွင်ရောင်းချခဲ့သည်။

Ceres (သို့မဟုတ်အနောက်အိန္ဒိယအိန္ဒိယချယ်ရီ) - ငါတို့ချယ်ရီနှင့်တူသော်လည်းအနည်းငယ်ကွဲပြားသောအရသာရှိသည်။ ဖျော်ရည်များနှင့်အအေးသောက်ရန်အတွက်ဒိုမီနီကန်အိမ်ရှင်မများအသုံးပြုသည်။

ဒိုမီနီကန်သမ္မတနိုင်ငံ၏ထူးခြားဆန်းပြားသောအသီးများမှာ anona (Soursop), hagua (Jagua), sapota (Sapote သို့မဟုတ်မက္ကဆီကန်ပန်းသီး) နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်တွင်သိသောလူတိုင်း - သလဲသီး၊ ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီး၊ ဖရဲသီး၊ ဖရဲသီး၊ လိမ္မော်၊ လိမ္မော်၊ လိမ္မော်၊ နှင့်အခြားအသီးကိုသီး။

သင်၏ဆောင်းပါးကိုသူငယ်ချင်းများနှင့်မျှဝေလျှင်ကျွန်ုပ်တို့အလွန်ကျေးဇူးတင်မည်။

ထောပတ်သီးရှိကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်

ထောပတ်သီးသည်များသောအားဖြင့် ketogenic ဓာတ်စာတွင်အဆီပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်ဖိုင်ဘာနှင့်အခြားအရေးကြီးသောအာဟာရများပါဝင်သည်။ ရောင်ရမ်းမှုလျော့ကျစေသည့်မြင့်မားသော monounsaturated အဆီ (ကျန်းမာသောအဆီ) သည်ထောပတ်သီးကိုရွေးချယ်မှုများစွာဖြစ်စေသည်။

လေ့လာမှုများအရထောပတ်သီးသည်နှလုံးရောဂါဖြစ်ပွားမှုနှင့်ကိုလက်စထရောကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေကြောင်းဖော်ပြသည်။ လေ့လာမှုများအရ၎င်းအသီးများသည်အခြားအပင်ရင်းမှရရှိသော antioxidants ပမာဏကိုသိသိသာသာတိုးပွားစေနိုင်သည်ဟုဖော်ပြသည်။

ထောပတ်သီးမှာပိုတက်ဆီယမ်ဟာငှက်ပျောသီးထက်ပိုများပါတယ်။ ဒါကြောင့်သင်က electrolytes တွေကြောင့် keto-flu (လိုက်လျောညီထွေမှုကာလ) ကိုတွေ့ရင်ဆားပါတဲ့ထောပတ်သီးကတကယ်အကူအညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းတွင်သစ်သီးတစ်လုံးလျှင် ၄ ဂရမ်သန့်စင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် ၇၅% အဆီကယ်လိုရီများပါ ၀ င်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးတွင်ရှိသော Carbohydrates

တစ်ခါတစ်ရံဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟုခေါ်သော်လည်းခရမ်းချဉ်သီးကိုဖော်ပြရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ keto အစားအစာတစ်ခုအတွင်းတွင်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုများသောအားဖြင့်ဝက်အူချောင်းများအဖြစ်အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။

၎င်းတို့တွင်သဲလွန်စများနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင်များများစွာပါ ၀ င်သော်လည်း၎င်းတို့သည်အက်ဆစ်ဓာတ်ဂုဏ်သတ္တိများအတွက်အများဆုံးအသုံးပြုကြသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများသည်လျင်မြန်စွာဘိုဟိုက်ဒရိတ်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားနိုင်သည့်အတွက်သူတို့ကိုအနည်းငယ်သာ သုံး၍ အရသာတိုးစေသည့်အရာအဖြစ်သာအသုံးပြုပါ။

Carambol အတွက် Carbohydrates

carambola ကိုမကြာခဏစားလေ့မရှိသော်လည်းစပျစ်သီးနှင့်ပန်းသီးအရောအနှောအဖြစ်ဖော်ပြနိုင်သည်။ ၎င်းသည်အရောင်အနည်းငယ်ပျော့ပြောင်းပြီးချိုမြိန်သောအရသာရှိသည်။

Carambola တွင် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၄ ဂရမ်သန့်ရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်သာပါ ၀ င်သည်။ လူအများစုသည်ဤအသီးကိုသတိမပြုမိကြသော်လည်းအမျှင်ဓာတ်များစွာပါ ၀ င်ပြီးဗီတာမင်စီအမြောက်အများလည်းပါ ၀ င်သည်။ ဖက်တီးအသည်းနှင့်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချ။

ဖရဲသီးနှင့်ဖရဲသီးများမှကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ

စည်းကမ်းအရ၎င်းတို့တွင်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်များပြားလှသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သောကြောင့် Keto အစားအစာအတွက်သင့်တော်သော်လည်းသင့်တင့်မျှတပါသည်။

• ဖရဲသီး ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်သန့်စင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၅.၇ ဂရမ်
• ဖရဲသီး ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၇.၁၅ ဂရမ်သန့်စင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်
• သခ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၇.၂၆ ဂရမ်သန့်စင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်

ပန်းသီးရှိကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်

ကမ္ဘာပေါ်တွင်ပန်းသီးအမျိုးအစားများစွာရှိသော်လည်းသကြားပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်သူတို့ကိုယေဘုယျအားဖြင့်ရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။ Gala, Golden, Reds - ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၁၁.၅ ဂရမ်ခန့်ပါဝင်သည်။

သင်တစ် ဦး ketogenic အစားအစာအတိုင်းလိုက်နာလျှင်, သင်ပန်းသီးစွန့်လွှတ်သင့်ပါတယ်။ အကယ်၍ သူတို့မပါဘဲမနေနိူင်ပါကအရွယ်အစားဖြင့်စားသုံးရန်ကြိုးစားပါ။

ငှက်ပျောသီးမှာ Carbohydrates

ငှက်ပျောသီးတွင် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် (၂၅ ဂရမ်) ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (ပျမ်းမျှငှက်ပျောအရွယ်) ပါဝင်သောကြောင့်သူတို့ကိုမစားခြင်းသည်အကောင်းဆုံး။ ၎င်းသည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည့်ကတ္တရာအသီးဖြစ်သည်။

သင်ဟာငှက်ပျောသီးကိုချစ်မြတ်နိုးတယ်ဆိုရင်စိတ်မပူပါနဲ့။ ကာဗွန်နိမ့်ကျသောချက်ပြုတ်နည်းများသို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်နှင့် ၀ ံပုလွေများသို့ငှက်ပျောဖတ်ဖြည့်ထည့်ပါ။

ပျားရည်တွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်

အသီးမဟုတ်သော်လည်းပျားရည်ကိုသဘာဝကျ။ ကျန်းမာစေသောအချိုဟုခေါ်လေ့ရှိသည်။ ၎င်းသည်အာဟာရဓာတ်အချိုဆုံးသောဒြပ်စင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် fructose ပါ ၀ င်ပြီးအခြားသော“ ကျန်းမာသော” ချိုချိုငန်းများကဲ့သို့ပင်ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာဆိုးကျိုးများဖြစ်ပေါ်စေသည်။ များသောအားဖြင့်ပြုပြင်ထားသောပျားရည်သည်သကြားပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်သဘာ ၀ ကျသည့်အတွက်ကြောင့်အာဟာရဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများအများစုဆုံးရှုံးသွားသည်။

များသောအားဖြင့်ပျားရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းတွင် ၁၇ ဂရမ်ပါဝင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်ပြီး၎င်းသည်သင်၏နေ့စဉ်သတ်မှတ်ထားသောပမာဏ၏ထက်ဝက်ကျော်ဖြစ်သည်။

တစ်နေ့ကိုဘယ်လောက်စားနိုင်လဲ

မည်သည့်ထုတ်ကုန်များနှင့်စပ်လျဉ်း၌အရေးကြီးပါသည်။ တစ်နေ့မှာသင်ဘယ်လောက်စားသုံးနိုင်သလဲဆိုတာကိန်းဂဏန်းအမြောက်အများပေါ်မူတည်တယ်။ လူ၏ကျား၊ မ၊ အရွယ်၊ ခန္ဓာကိုယ်အချိုးအစား၊ ကြီးထွားမှုနှင့်အလေးချိန်ညွှန်းကိန်းများ၊ ကျန်းမာရေး၏အထွေထွေအခြေအနေ။ အကယ်၍ သင့်တွင်တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံနိုင်ခြင်း၊ အသည်းသို့မဟုတ်ပန်ကရိယရောဂါများမရှိပါကသင်တစ်နေ့လျှင်အသီးတစ်လုံးစားသုံးနိုင်သည်။ ပြanyနာရှိသည့်လူများကိုတစ်ပတ်လျှင် ၅-၆ ခွက်အထိသုံးကြိမ်လျှော့ချသင့်သည်။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

အသီးကိုစားတာကခန္ဓာကိုယ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်ပါတယ်။ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစာရင်း:

• ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေတယ်
• သွေးမှမကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
• ဗိုင်းရပ်စ်နှိမ်နင်းရေးသက်ရောက်မှုရှိသည်
• ကြွက်သားတိုးပွားစေသည်
• နှလုံးရောဂါ၊
• အရိုးခိုင်မာစေရန်ကူညီပေးသည်
• သွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချပေးသည်
• အစွမ်းထက်သော aphrodisiac ဖြစ်သည်၊
• သွေးကိုစင်ကြယ်စေပြီးသွေးလည်ပတ်မှုကိုလည်းတိုးတက်စေသည်။ သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပေါ်စေသည်။
• ပိုတိုသော carotenoids စုပ်ယူမှုကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်
• စွမ်းဆောင်ရည်ကိုတိုးတက်စေသည်
• ကင်ဆာဆဲလ်များပွားခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်
• အရေပြား elasticity ကိုမြှင့်တင်ရန်, ချောမွေ့ချောမွေ့
• antioxidant အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။
• ဝမ်းချုပ်သက်သာခြင်း၊
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးမြှင့်။

အဘယ်အရာကိုအမျိုးသမီးများအတွက်အသုံးဝင်သည်

မိန်းကလေးများသည်ဤအသီးကိုသူတို့၏အစားအစာထဲသို့မိတ်ဆက်ပေးရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်အသုံးပြုရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ အမျိုးသမီးများအတွက်ထောပတ်သီးစားသုံးမှု၏အကျိုးကျေးဇူးများသည်ဤအစားအစာသည်ကလေးတွင်မွေးရာပါရောဂါဗေဒများဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည့်အန္တရာယ်ကိုသိသိသာသာလျော့နည်းစေသည်။ အသီးသည်အသားအရေကိုအကျိုးရှိစေပြီးအသားအရေကိုစိုပြည်စေပြီးအာဟာရဖြစ်စေသည်။ ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းရာသီလာခြင်းသံသရာကိုပုံမှန်ဖြစ်စေခြင်းဖြင့်မျိုးပွားမှုစနစ်အပေါ်ကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျလျှင်အသီးစားရန်လည်းအကြံပြုသည်။

ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း

ပင်လယ်ရပ်ခြားအသီးများကိုအစားအစာအမျိုးမျိုးတွင်တွေ့ရလေ့ရှိသည်။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျတဲ့ Avocado ကအရမ်းအသုံးဝင်တယ်။ အသီးတွင် L-carnitine ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်အဆီလောင်ကျွမ်းသောဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီးဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုမြန်စေသည်။ ဒီအသီးသည်သွေးလည်ပတ်မှုကိုကောင်းမွန်စေပြီးကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေသည့်ကိုလက်စထရောလ်အဆင့်ကိုမြင့်တက်စေသည်။ ဗီတာမင်ဘီ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောကြောင့်ခက်ခဲသောအစားအစာများကိုစားလျှင်ပင်အသီးကိုစားသောအခါသင်စိတ်ပျက်ရလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ထောပတ်သီးဂုဏ်သတ္တိများ:

1. အသီးသည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုအဆီနှင့်ပြောင်းပေးပြီးအသုံးဝင်သောစွမ်းအင်အဖြစ်ပြောင်းလဲပေးသည်။
2. ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များပုံမှန်။ အသီးသည်အဆီများကိုဖြိုဖျက်သော်လည်းအသစ်များဖြစ်ပေါ်လာခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
3. သွေးလည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။

အပူပိုင်းသစ်သီးမှ စ၍ သင်သည်အချိုပွဲများကိုမဟုတ်ဘဲများစွာသောဟင်းပွဲများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့အတွက်ထောပတ်သီးနဲ့ချက်ပြုတ်နည်းတွေအများကြီးရှိတယ်။ အသီးနှင့်အတူဟင်းချို, ဝက်အူချောင်း, သုပ်, အဆီလောင်သောကော့တေးပါစေ။ သင်ဟာကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့အတွက်ထောပတ်သီးဘယ်လိုစားရမယ်၊ ဘယ်လိုသန့်ရှင်းတဲ့ပုံစံနဲ့ဘယ်လိုအသီးကိုစားရမလဲဆိုတာရှာဖွေနိုင်တယ်၊ ဒါပေမယ့်မတူတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းတွေနဲ့စမ်းသပ်ကြည့်ရတာပိုစိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းလိမ့်မယ်။ ဤသည်သိသိသာသာသင့်ရဲ့အစားအစာကိုကွဲပြားခြားနားပါလိမ့်မယ်။

ဤငံပြာရည်သည်မက္ကဆီကန်အစားအစာတွင်အကျော်ကြားဆုံးဖြစ်သည်။ ထောပတ်သီးမှဆေးညွှန်း guacamole တွင်ဆားနှင့်ထုံးဖျော်ရည်များထည့်ရမည်။ အဆုံးစွန်သောသံပုရာနှင့်အတူအစားထိုးနိုင်ပါသည်။ ထောပတ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သွန်နီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ကြက်သွန်ဖြူများနှင့်ပါ ၀ င်သောဟင်းချက်နည်းများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ Guacamole သည် tortillas (ပြောင်းဖူး tortillas)၊ ချစ်ပ်များ၊ pita ပေါင်မုန့်၊ ၎င်းသည်အသား၊ ခေါက်ဆွဲ၊ ငါးနှင့်အာလူးများအတွက်ဘေးထွက်ဟင်းတစ်မျိုးအဖြစ်ဆောင်ရွက်နိုင်သည်။

• သံလွင်ဆီ - 5-6 tbsp ။ ဌ။ ,
• ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း - 2 PCs ။ ,
• ထောပတ်သီး - 6-8 pcs,
• ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - သင့်အရသာအတွက်၊
• shallots - 2 pcs ။
• ထုံး - 2 PCs,
• cilantro သို့မဟုတ် parsley - 2 စည်း။

1. အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကိုသုတ်ခြင်းနှင့်ခြောက်ခြင်း။
2. ထောပတ်သီးကိုဖြတ်ပြီးအစေ့များကိုဖယ်ပါ။ အသီးပျော့ဖတ်ကိုဇွန်းဖြင့်ဇွန်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ပါ။ ရောနှောထားသောအသားကြိတ်စက်တစ်လုံးနှင့်အတူသုတ်ထားသောအမဲချိတ်ဖြင့် mash ။
3. အစေ့များမှငရုတ်ကောင်းသီးတောင့်များသည်အလွန်ထုထည်ဖြတ်ပြီးပျော့ဖတ်နှင့်ရောပါ။
4. ထိုမီးသီးများကနေမီးသီးအခွံ။ ဦး ခေါင်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့ add ။
5. ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။
6. ထုံးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ ၎င်းကိုထည့်ပါ။
7. guacamole တွင်သံလွင်ဆီထည့်ပါနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

အသီးနှင့်အတူပထမဆုံးဟင်းလျာများသည်အလွန်အရသာရှိပြီးကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းပြီးအဆီလောင်ကျွမ်းသောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်၊ သင်၏ guests ည့်သည်များနှင့်ချစ်ရသူများအား avocado ဟင်းချိုဖြင့်အထင်ကြီးစေနိုင်သည်၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေဖို့ဆေးညွှန်းကအရမ်းကိုရိုးရှင်းပါတယ်။ နေ့လည်စာအတွက်ပြောင်းဖူး tortillas နှင့်အတူဟင်းချိုကိုစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။ အောက်ပါစာရွက်နှင့်အညီပထမဆုံးကြိုးစားပါ။

• စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး - ၃၇၀ ဂရမ်၊
• ကြက်သွန်ဖြူလေး - လေးညှင်းပွင့်,
• ကြက်သွန် - 2 PCs ။
• နံနံ - 1.5 Tsp,
• ကြက်သား - ၀.၅ ကီလိုဂရမ်၊
• ထုံးဖျော်ရည် - 4 tbsp ။ ဌ။ ,
• ဟင်းရွက်ဆီ
• ထောပတ်သီး - ၂ လုံး၊
• ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း - 2 PCs ။ ,
• ချိစ် - ၆၀ ဂရမ်၊
• မြေထုထည်စပါးမျိုးစေ့များ - ၁ Tsp ။
• ငန်ငန်၊
• ကြက်သားသို့မဟုတ်အသားဟင်းရည် - 2 ဌ။

1. တစ် ဦး skillet အတွက်အနည်းငယ်ဆီကိုအပူ။ အလယ်အလတ်မီးလုပ်ပါ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်ပေါ်မှာတင်ထား, နံနံနှင့်အတူဖြန်းနှင့် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
2. ခရမ်းချဉ်သီးအခွံ။ ရောနှောထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ mashed အာလူးကိုလုပ်ပါ။
3. အရောအနှောကိုဒယ်အိုးထဲသို့ရွှေ့ပါ။ ချောမွေ့စွာရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲဖျော်ရည်မချမီ ၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
4. ထုထည်ကိုကျယ်ဝန်းသည့်ဒယ်အိုးသို့လွှဲပြောင်းပါ၊ မီးပေါ်တွင်ပျှမ်းမျှထက်အနည်းငယ်နည်းပါ။ ဟင်းရည်အတွက်လောင်း။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အဖုံးအောက်မှာ 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
5. အလွန်ပါးလွှာစွာကုန်တယ်ကြက်သားထည့်ပါ။ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
6. ကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်း၊ ထောပတ်သီး၊ အန်စာတုံး၊ ဒိန်ခဲနှင့်ထုံးဖျော်ရည်များကိုထည့်ပါ။ အသားချက်ပြုတ်သည်အထိဟင်းချိုချက်ပြုတ်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်

နောက်ပန်းကန်တစ်ခုမှာဗီတာမင်ဓာတ်များအစစ်အမှန်သိုလှောင်ရုံဖြစ်သည်။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့အတွက်ထောပတ်သီးဘယ်လိုချက်ရမလဲဆိုတာမသိသေးဘူးဆိုရင်အောက်ပါစာရွက်နဲ့အရသာရှိတဲ့သုပ်တစ်လုံးလုပ်ပါ။ သင်နောင်တမရရန်အာမခံထားသည်။ ထောပတ်သီးနှင့်အတူအစားအသောက်အသုပ်သည်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်လတ်ဆတ်သည်။ အစာစားချင်စိတ်သည်ယင်း၏တစ်ခုထဲမှနိုးထလာသည်။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သောသုပ်မြည်းစမ်းခြင်းအားဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်များအတွက်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများကိုလေ့လာသင်ယူရန်လိုလိမ့်မည်။

• နှမ်းမျိုးစေ့များ - 2 Tsp ။
• သခွားသီး - 2 pcs ။
• အစိမ်းရောင် - ၂ ခါ၊
• တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကြီးမားသော,
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - နှစ်ခုရောင်စုံ,
• balsamic ရှလကာရည် - 2 Tsp ။
• ထောပတ်သီး - ၂ ပြား၊
• သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဌ။ ,
• ခရမ်းချဉ်သီး - 4 pcs ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့်။

1. ထုတ်ကုန်အားလုံးကိုပြင်ဆင်ပါ။
2. ပေကျင်းဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပါးလွှာသောအဖုံးများဖြင့်ခုတ်ပါ။ ပန်းကန်လုံးထဲထည့်။
3. သခွားသီးကိုဆေးကြောပါ။ ပါးလွှာသောဝက်ကွင်းထဲသို့ဖြတ်လိုက်ပါ။ ပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ပါ။
4. ငရုတ်ကောင်းကို strips တွေထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ သခွားသီးကိုတင်။
5. မိကျောင်းသစ်တော်သီးကိုဆေးကြောပြီးလျှင်အရိုးတို့ကိုထုတ်ယူပါ။ ပျော့ဖတ်ညင်သာစွာအခွံ ဝက်ကွင်းတစ်ဝက်သို့ဖြတ်ယူပါ။ ငရုတ်ကောင်းထားပါ။ ပါးလွှာသောအချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်ကြက်သွန်ဖြူထိပ်တန်း။
6. ခရမ်းချဉ်သီးများကိုဆေးကြောပါ။ ချပ်များထဲသို့ဖြတ်ပြီးလှလှပပပန်းကန်၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်။ သင်အနည်းငယ်ဆားနိုင်ပါတယ်သံလွင်ဆီ, ရှလကာရည်လောင်း။ နှမ်းမျိုးစေ့များဖြန်းဖြန်းဝတ်ပြု။

ပုစွန်သုပ်

အရသာ၏အခမ်းအနားထက်ကွဲပြားခြားနားလာမယ့်ဟင်းလျာများကိုခေါ်ခြင်းမျှမျှတတမတရားဖြစ်လိမ့်မည်။ ပုစွန်သုပ်သည်အလွန်ပေါ့ပါးပြီးအရသာရှိသောကြောင့်သာယာသည်၊ ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေသည်၊ လူတိုင်းချက်ပြုတ်သည့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ၎င်းကိုနံနက်စာစားရန်အတွက်သို့မဟုတ်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်တွင်ပင်ခင်းကျင်းနိုင်သည်။ ဒီဟင်းပွဲကိုစမ်းကြည့်ပြီးတဲ့အခါကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းသည်အလွန်ကွဲပြားနိုင်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများတွေအများကြီးကိုဆေးညွှန်းအသုပ်ထဲမှာထည့်ထားတယ်၊

• balsamic ရှလကာရည် - 5 Tsp ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်,
• အသေးစားပုစွန် - ၈၅၀ ဂရမ်၊
• သံလွင်ဆီ - 5 tbsp ။ ဌ။ ,
• ဆလတ်ရွက် - 1 တစည်း,
• ပဲပုပ်ငံပြာရည် - 4 tbsp ။ ဌ။ ,
• လတ်ဆတ်သော parsley ကုန်တယ် - 4 tbsp ။ ဌ။ ,
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 15 pcs ။
• ဆား - 0.5 Tsp ။ ,
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 2 PCs ။ ,
• ထောပတ်သီး - ၄ ခု၊
• ထောပတ် - ၇၅ ဂရမ်၊
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 350 ဂရမ်။

1. တစ် ဦး skillet အတွက်သံလွင်ဆီနှင့်ထောပတ်အပူ။ ၎င်းကိုပင်လယ်စာများ၊ ကြက်သွန်ဖြူအလွန်ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်သုံးမိနစ်ကြော်ကြော်ပါ။ မဖြုတ်မီ, ပဲပိစပ်နှင့် parsley ထည့်ပါ, ချက်ချင်းဖုံးအုပ်ထားပါ။
2. ရေချိုးဆေးကြောပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။
3. Narva ဆလတ်အရွက်။
4. ငရုတ်ကောင်းကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဝက်ခွဲပေးပါ။
5. ပန်းကန်၏ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြောင်းဖူးနှင့်ရောမွှေပါ။ balsamic ရှလကာရည်နှင့်အတူရေလောင်းခြင်းအားဖြင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ငါးအသုပ်

ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေမည့်နောက်ရေခဲမုန့်ကို gourmets အားလုံးကသဘောကျလိမ့်မည်။ ထောပတ်သီးနှင့်ငါးများနည်းသောကယ်လိုရီအသုပ်သည်အရသာအလွန်ကောင်းသည်။ ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်ပွဲကျင်းပသည့်အခါသမယတွင်စားပွဲတစ်ခုအတွက်သင့်လျော်သည်။ ဥများ၊ သခွားသီးများ၊ ငါးနီများကိုထပ်မံထည့်သွင်းထားသည် (တူနာငါးသည်သင့်လျော်ဆဲဖြစ်သည်) ။ လောင်စာဆီဖြည့်ခြင်းသည်အထူးဂရုပြုထိုက်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ပန်းကန်သည်ထူးခြားသောဖြစ်ရပ်များကြောင့်ဖြစ်သည်။

• ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - 0.5 Tsp ။ ,
• မုန်ညင်း - 0.5 Tsp ။
• ပြုတ်ကြက်ဥ - 4 pcs ။
• ထောပတ်သီး - ၂ ပြား၊
• ချဉ်သောမုန့် - 2 tbsp ။ ဌ။ ,
• ပဲပိစပ် - 2 Tsp,
• သခွားသီး - 1 pc ။ ,
• သံပုရာဖျော်ရည် - 2 Tsp ။ ,
• အနည်းငယ်ဆားဆား - 250 ဂရမ်။

1. ကြက်ဥအခွံ။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာချထားပါ။
2. ငါးများကိုသေးငယ်သော Cube များဖြင့်လည်းဖြတ်ယူပါ။ ကြက်ဥထဲထည့်ပါ။
3. အန်စာတုံးသခွားသီးထည့်ပါ။
4. ထောပတ်သီးမှအစေ့များကိုဖယ်ပါ။ ပျော့ဖတ်ကိုဖယ်ပါ။ အစာရှောင်ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းသံပုရာဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း။
5. ပဲပိစပ်နှင့်မုန်ညင်း၊ ငရုတ်ကောင်းဖြင့်ချဉ်သောမုန့်ကိုမွှေပါ။
6. ထုတ်ကုန်များကိုရရှိလာသောဖြည့်စွက်ပါ။ သုပ်စေ့စေ့စပ်စပ်သုပ်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

အဆီလောင်ကျွမ်းသောအချိုရည်များသည်ကိုယ်အလေးချိန်ပိုမိုမြန်ဆန်စေရန်အမြဲကူညီပေးသည် ဤသည်ကိုလည်းဖျော်ရည်နှင့်သက်ဆိုင်သည်။ သူသည်အလွန်အာဟာရပြည့်ဝစွာအစာစားချင်စိတ်ကိုနှိမ်နင်းသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအချိုရည်များကြောင့်ထောပတ်သီးအစားအစာကိုအလွယ်တကူသည်းခံနိုင်ပြီးဘာလို့လဲဆိုတော့ဖျော်ရည်ဖျော်ရည်အချို့သည်နာရီပေါင်းများစွာဆာလောင်မွတ်သိပ်မှုကိုမခံစားရသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများအရနာနတ်သီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ လိမ္မော်၊ Raspberry, Ginger, မုန်လာဥ၊ မုန်လာဥ၊ arugula၊ ကြက်သွန်၊

• ဟင်းနုနွယ်ရွက် - နှစ်ခုတစည်း,
• ပင်လယ်ဆား - 2 pinch,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - သင့်ရဲ့အရသာအတွက်,
• parsley - တစည်း,
• ဓာတ်ငွေ့မပါသောဓာတ်သတ္တုရေ - ၂ ခွက်၊
• ပျားရည် - 0.5 Tsp ။
• ကီဝီ - ၂ ပြား၊
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ။ ,
• ပန်းသီးအစိမ်း - 2 pcs ။

1. ဖျော်ရည်များကိုသုတ်။ ခြောက်သွေ့အောင်လုပ်ပါ။
2. ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် parsley Blender ပန်းကန်ထဲမှာထားပါ။ Kiwi ကိုအခွံခွာပြီးအစိမ်းရောင်များကိုလဲထားပါ။
3. ပန်းသီးမှအရေပြားကိုဖြတ်လိုက်ပါ။ သူတို့ကိုခုတ်ဖြတ်အစေ့ကိုရ။ အခြားထုတ်ကုန်များကိုထားပါ။
4. ထောပတ်သီးခွံ ဖြတ်, ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။
5. ပျားရည်၊ သံပုရာဖျော်ရည်၊ ဆား၊ သံလွင်ဆီတို့ကိုထည့်ပါ။
6. တွင်းထွက်ရေနည်းနည်းထည့်ခြင်းဖြင့်ဖျော်ရည်များကိုစတင်ရိုက်ပါ။
7. နံနက်စာအတွက်ဖြစ်စေ၊ ညနေပိုင်းတွင်ဖြစ်စေရေခဲသေတ္တာတစ်ခွက်သောက်ပါ။

ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းနှင့်အဆီဆုံးရှုံးခြင်းအတွက်သစ်သီးဖျော်ရည်သောက်သုံးရန်နည်းလမ်းကိုသတိရပါ။ ထောပတ်သီးနှင့်စတော်ဘယ်ရီကော့တေးသည်ကယ်လိုရီနည်းသော်လည်းအလွန်ချိုမြိန်သည့်အတွက်အချိုပွဲစားရသည်ဟုခံစားရသည်။ အဆီမပါသောသဘာဝဒိန်ချဉ်ကိုအခြေခံအဖြစ်ယူသည်။ အနည်းငယ်သော Citrus ဖျော်ရည်ကိုပါးလွှာအောင်သောက်ပါ။ ၎င်းကိုအရည်များများမထည့်ရန်ပျားရည်အရည်ဖြင့်အရသာယူဆောင်သည်။

• ထုံး - 1 pc ။
• အဆီမပါသောဒိန်ချဉ်၊ နို့ - ၂ ခွက် (သို့မဟုတ်ရေခဲမုန့် ၂၀၀ ဂရမ်)၊
• ပူစီနံ - အရွက် 8,
• စတော်ဘယ်ရီ - 0.6 ကီလိုဂရမ်
• အရည်ပျားရည် - 2 Tsp ။ ,
• ထောပတ်သီး - ၂ ပိုင်း၊
• သံပုရာဖျော်ရည် - 4 tbsp ။ ဌ။ ,
• ဆီးဖြူ - 0.2 ကီလိုဂရမ်။

1. ထုတ်ကုန်အားလုံးကိုဆေးကြောပါ။ အဲဒီကျောက်တုံးကိုကျောက်တုံးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. အသီးအနှံအားလုံးကို Blender Bowl တွင်ထည့်ပါ။ အနည်းငယ်ဒိန်ချဉ်ထည့်သွင်းခြင်း, အနိမ့်မြန်နှုန်းမှာရိုက်နှက်စတင်ပါ။
3. ထုံးမှလတ်ဆတ်သောထုံးကိုညှစ်ပြီးသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူသစ်သီးကော့တေးကိုထည့်ပါ။
4. , Peppermint ပျားရည်ကိုထားပါ။ လုံးဝတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိအစုလိုက်အပြုံလိုက် Beat ။
5. နံနက်စာအတွက်ထိုကဲ့သို့သောကော့တေးကိုသောက်ပါ။

ထောပတ်သီးနှင့်သုပ်ဖန်တီးရန်စည်းမျဉ်းများ

သံလွင်ဆီအပြင်, ထောပတ်သီးသုပ်အတွက်မှန်ကန်သောဆေးထည့်ခြင်းသည်သဘာဝဒိန်ချဉ်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာပန်းကန်၏ချိုမြိန် berry သီး - အသီးဗားရှင်းများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။

ထောပတ်သီးသုပ်တွေဟာ Mayonnaise နဲ့မတွဲပါဘူး။ ထိုအပင်ချဉ်သောမုန့်။ အကယ်၍ ၎င်းတို့သည်အဆီထည့်ပါကသံလွင်ဆီအနည်းငယ်သာဖြစ်သည်။ ဒါက avocados အလွန်အမင်းဖက်တီးထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြောင်းအချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ကယ်လိုရီ ၇၇ ရာခိုင်နှုန်းသည်အဆီများတွင်အထူးသဖြင့်စားသုံးကြသည်။ နှင့်အဆီဆီနှင့်အတူအမဲဆီမပေးပါ ရေနံအဆီပြန်မဖြစ်သင့်။

ထောပတ်သီးကအဆီပါ။

1. ၎င်းသည်အရသာရှိပြီးကျန်းမာစေရန်အဆီဓာတ်ကိုပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ဤကိစ္စတွင်အလွယ်တကူအစာချေဖျက်နိုင်သောဒြပ်ပေါင်းများကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်အဖြစ်အသုံးပြုသည်၊ သို့သော်အပင်ဖိုင်ဘာများပေါများသည်။
2. ထောပတ်သီးသည် ၂.၆-၁၅ ကြိမ်ကဤအသီးနှင့်တစ်ပြိုင်နက်တည်းစားသောအစားအစာများတွင်ပါသောကာရိုတိုနွိုက်များကိုစုပ်ယူနိုင်သည့်လူ့ကိုယ်ခန္ဓာစွမ်းရည်ကိုတိုးစေသည်။ ထို့ကြောင့်သူတို့သည်ထောပတ်သီးအသုပ်များတွင် beta-carotene နှင့်အခြား carotenoid antioxidants များဖြင့်ပြည့် ၀ သောအရောင်များကိုထည့်သွင်းရန်ကြိုးစားသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ သရက်သီးများ၊ မုန်လာဥနီများစသည်တို့ဖြစ်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးဟာထောပတ်သီးမုန့်တွေထဲမှာအများဆုံးပါဝင်တဲ့အရာတစ်ခုဖြစ်တယ်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲနှင့်အတူ

• ၁ ထောပတ်သီး
• အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီးနှစ်လုံး
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
• နူးညံ့သောဒိန်ခဲ ၁၀၀-၁၅၀ ဂရမ် (Mozzarella, fetaxa, feta cheese, Adyghe)၊
• 2 tbsp ။ သံပုရာဖျော်ရည်၏ဇွန်း
• ဇီယာစေ့အနည်းငယ် (သို့မဟုတ်အခြားဆေးပင်များ)၊
• အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံလွင်ဆီ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုခုတ်ပါ။ အစိမ်းရောင်ခုတ်ပါ ရောမ

အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရာသီ။ လိုအပ်လျှင်သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပါ။

ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ထောပတ်သီးမှ

အထက်ပါစာရွက်ကိုအာဟာရနည်းစေလေ့ရှိသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ဒိန်ခဲကိုများသောအားဖြင့်အနီရောင်ကြက်သွန်နီနဲ့အစားထိုးလိုက်တယ်။

• ၁ ထောပတ်သီး
• ¼ကြက်သွန်ခေါင်း၊
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့် (optional)
• 2 tbsp ။ သံပုရာဖျော်ရည်၏ဇွန်း
• မြည်းစမ်းဖို့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံလွင်ဆီ,
• မြည်းစမ်းဖို့အစိမ်း (oregano နှင့် cilantro ၏ထိုကဲ့သို့သောအသုပ်နှင့်အတူကောင်းစွာသွားပါ) ။

အသုပ်တစ်နည်းအားဖြင့်ပြင်ဆင်သည်:

• များသောအားဖြင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးဖြတ်တောက်နှင့်ရောစပ်
• ရောနှောခြင်းမရှိဘဲ။

ဒုတိယဖြစ်ရပ်မှာခရမ်းချဉ်သီးကိုပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူ၊ အစိမ်းရောင်နှင့်အတူထိပ်တန်း။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်း။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူ

လတ်ဆတ်သောသခွားသီးတွင်ပါဝင်သည့်အရာ မှလွဲ၍ ဤစာရွက်သည်ယခင်နှင့်လုံးဝကိုက်ညီသည်။

ပြောင်းဖူးနှင့်အတူ

• 1 ခွက်ကိုစည်သွတ်ပြောင်းဖူး
• ၁ ထောပတ်သီး
• ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံး
• ¼ကြက်သွန်ခေါင်း၊
• cilantro ၏အကိုင်းအခက်အများအပြား
• 1 ထုံး
• အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံလွင်ဆီ။

ကြက်သွန်နီကိုခုတ်ပါ။ ထောပတ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအန်စာတုံး။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ခြင်းနှင့်သုပ်ဖျော်ရည်နှင့်အတူသုပ်အရသာအားဖြင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ လိုအပ်ရင်သံလွင်ဆီထည့်ပါ။

• 100 (ခြောက်သွေ့သောပုံစံဖြင့်) မည်သည့်ခေါက်ဆွဲတို - ချို၊ ခွံ၊ လေး၊
• 1 ကြီးမားသောခရမ်းချဉ်သီး
• 1 ကြီးမားသောသခွားသီး
• ၁ ထောပတ်သီး
• ¼ခွက်သံလွင်သီး၊
• ¼ခွက်များခုတ်ထိန်သောဒိန်ခဲ၊
• ဇီယာစေ့အနည်းငယ်
• သံလွင်ဆီ၏ ၆၀-၇၀ မီလီမီတာ၊
• 3 tbsp ။ စပျစ်ရည်ရှလကာရည် (ပန်းသီးသို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်),
• 1-2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်,
• ၁ Tsp ခြောက်သွေ့သော oregano (oregano)၊
• ဆား¼ Tsp ။

ပထမ ဦး စွာအသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပါစေ။ ဤသို့ပြုလုပ်ရန်သံလွင်ဆီ၊ ရှလကာရည်၊ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ၊

ပြီးတော့သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာခရမ်းချဉ်သီး၊ သခွားသီး၊ ခေါက်ဆွဲနဲ့သံလွင်သီးတွေကိုပေါင်းစပ်လိုက်တယ်။ မက်ခရိုနီယမ်ကိုအေးစေရမယ်

ငါတို့ကသုပ်ကိုပြင်ဆင်ထားတဲ့ငံပြာရည်ရဲ့ ၂/၃ နဲ့ဖြည့်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲကို ၄ နာရီပို့လိုက်တယ်။

ငါတို့ရပြီ သုပ်ထဲမှာထောပတ်သီးနှင့်ဇီယာစေ့ကုဗထားပါ။ ဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်း။ ကျန်ရှိသောတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်သွန်းလောင်း။ လိုအပ်ရင်ဆားထည့်ပါ။

quinoa နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူ

• ½ခွက်ခြောက်သွေ့သောကွီနို၊
• ၁ ထောပတ်သီး
• 50 ဂရမ်လတ်ဆတ်သောဟင်းနုနွယ်ရွက်
• 100-150 ဂရမ်ခရမ်းချဉ်သီး
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်အတုံး၊
• ကြက်သွန်ဖြူ 1-2 လေးညှင်းပွင့်,
• 2 tbsp ။ အရသာအတွက်စပျစ်ရည်ကိုရှလကာရည်နှင့်ဆားဇွန်း။

ငါတို့အသုပ်ထဲထည့်ပြီးခဲ့သည့်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ပါသည့်ခေါက်ဆွဲများသည်အအေးခံပါကအပူပူနှင့် quinoa ကိုသုံးပါလိမ့်မည်။ ဒါအရေးကြီးတယ်

ဒီတော့ quinoa ကိုချက်ပြုတ်ပါ။

ပြင်ဆင်နေစဉ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုခုတ်ပါ။ ပြီးတော့အိုးထဲမှာထည့်ထား။ စာနယ်ဇင်းကိုဖြတ်သွားတဲ့ကြက်သွန်ဖြူကိုထပ်ထည့်ပါ။

ပူသော quinoa ကိုဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတစ်အိုးထဲထည့်ပါ။ ရောမွှေပါ။ Hot quinoa သည်ကြက်သွန်ဖြူကိုအရည်ပျော်စေလိမ့်မည်။ ပြီးတော့ဒီအသုပ်ကပိုအရသာရှိမယ်။

ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ထည့်ပါ။ ဆားနှင့်ရှလကာရည်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ရောမွှေပါ။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ထောပတ်သီးထည့်ပါ။ တဖန်ရောမွှေပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခဏလောက်သန့်ရှင်းတယ်။

ကြက်သုပ်

အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကြက်သုပ်

• 1 ခွက်တလုံးကိုလှီးဖြတ်ကြက်သားအသားတင်,
• ၁ ထောပတ်သီး
• ပန်းသီး ၁ လုံး
• ¼ခွက်ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်။
• ¼ခွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်၊
• cilantro နှင့် / သို့မဟုတ် parsley ၏သေးငယ်တဲ့တစည်း,
• 2 tbsp ။ သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည်၏ဇွန်း,
• အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံလွင်ဆီ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှအပပါ ၀ င်သည့်အရာအားလုံးကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ပါ။

ထောပတ်သီးနှင့်အတူထောပတ် avocado ချပ်ရောမွှေပါ။ Citrus ဖျော်ရည်၊ ဆီ၊ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းပြီးနောက်တဖန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

ဂန္ထဝင်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး

• ၁/၂ ပြုတ်သောကြက်သားရင်သား၊
• in ခွက်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၊
• ¼မီးသီးများ (ဖြစ်နိုင်သည်အနီ)၊
• 1 သေးငယ်တဲ့သခွားသီး
• ၁ ထောပတ်သီး
• ဆလတ်ရွက်တစ်စည်း (မည်သည့်)၊
• ကြက်သွန်ဖြူ 1-2 လေးညှင်းပွင့်,
• 2 tbsp ။ သံပုရာဖျော်ရည်၏ဇွန်း
• မြည်းစမ်းဖို့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံလွင်ဆီ,
• ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Dijon မုန်ညင်း (ရွေးချယ်နိုင်သည်) ။

ကြက်သား၊ ထောပတ်သီးနှင့်သခွားသီးများကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲထားသည်။ ဆလတ်သည်မျက်ရည်ကျသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။ minced ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။

ငရုတ်ကောင်း, ဆား။ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူရာသီ။ ဆန္ဒရှိလျှင်မုန်ညင်းထည့်ပါ။

စပျစ်သီးနှင့်ကြက်သားသုပ်

• ဆလတ် ၁ သေးငယ်သည်။
• ကြက်သားရင်သား (အသားပြုတ်) ၁ ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၂ ရိုး၊
• 250 ဂရမ်မရှိသောစပျစ်သီး (အစိမ်းနှင့်အနီရောင်အရောအနှော)၊
• ၁-၁.၅ ထောပတ်သီး၊
• 2 tbsp ။ ဗာဒံပွင့်ချပ်၏ဇွန်း,
• natural သဘာဝဒိန်ချဉ် (သို့) သံလွင်ဆီနှင့်သံပုရာရည် ၂ ခုဇွန်း။
• ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟင်း
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနက်။

အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းထည့်ပါ။ ဒိန်ချဉ်နှင့်သံလွင်ဆီနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရာသီသုပ်။

တူနာငါးနှင့်မုန်လာဥနှင့်အတူ

• 2 ထောပတ်သီး (သို့မဟုတ် 1 အလွန်ကြီးမား),
• 200 ဂရမ်စည်သွတ်တူနာ (အရည်မပါဘဲ) တွင်၎င်း၊
• ပါးလွှာသောဖြတ်မုန်လာဥအနည်းငယ်
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့် parsley သေးငယ်တဲ့တစည်း,
• 2 tbsp ။ capers ၏ဇွန်း (သို့မဟုတ်သံလွင်သီးအစိမ်းများ)၊
• 2 tbsp ။ မြည်းစမ်းဖို့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သံလွင်ဆီဇွန်း,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအနက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးတစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ရာသီ။

ဆားငန်သောငါးများနှင့်နှမ်းစေ့များပါ ၀ င်သည်

• ဆားငန်ငါး (၁၀၀ ဂရမ်)၊
• ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှမ်းစေ့ (အမည်းရောင်နှင့်အဖြူမျိုးစေ့များကိုအချိုးအစားမျှတစွာရောစပ်ပါ)
• fl-1 နေကြာစေ့၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,
• ၁ ထောပတ်သီး
• မည်သည့်အစိမ်းရောင်အသုပ်တစ်နည်းနည်းဖြင့်, t
• 150 ဂရမ်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး
• လတ်ဆတ်သော cilantro တစည်း
• 2 tbsp ။ သံပုရာဖျော်ရည်၏ဇွန်း
• အရသာအတွက်သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနက်။

ထောပတ်သီး၊ ငါးနီနှင့်ဆလတ်အပိုင်းအစများကိုရောမွှေပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူရာသီ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ ကုန်တယ် cilantro နှင့်အစေ့နှင့်ဖြန်း။

• ¼မီးသီးများ (ဖြစ်နိုင်သည်အနီ)၊
• 2 ထုံးနှင့် 1 tbsp ။ သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်း
• 400 ဂရမ်ပြုတ်ပုစွန်,
• 1 ခရမ်းချဉ်သီး
• ၁ ထောပတ်သီး
• 1 သေးငယ်တဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, အခွံ (optional ကို),
• cilantro ၏သေးငယ်တဲ့တစည်း,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအနက်။

ဒီအသုပ်အတွက်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုသီးခြားစီကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားပြီးကြက်သွန်ကို Marinate လုပ်နိုင်ပါတယ်။

ကြက်သွန်နီကိုကြက်သွန်ဖြူခုတ်ပြီးသံလွင်ဆီနှင့်ထည်ဖျော်ရည်ဖြင့်ဖြည့်ပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ 10-15 မိနစ်အခန်းအပူချိန်မှာချန်ထားပါ။

အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုအသုပ်ပန်းကန်တွင်ရောစပ်သည်။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားထည့်ပါ။ cilantro နှင့်ဖြန်း။ လိုအပ်ရင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

ပုစွန်ကြော်နှင့်ပြောင်းနှင့်အတူ

• 4 ခရမ်းချဉ်သီး
• 400 ဂရမ်ကြော်ပုစွန်,
• ½သခွားသီးကြီးသို့မဟုတ်အသီးသေးသေးတစ်ခု၊
• ½ကြက်သွန်နီ
• ၂ ထောပတ်သီး၊
• 1 ခွက်ကိုစည်သွတ်ပြောင်းဖူး
• မဆိုစိမ်းလန်းသောသုပ်တစ်သေးသေး,
• လတ်ဆတ်တဲ့ cilantro တစည်း,
• အရသာအတွက်ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနဲ့သံလွင်ဆီတို့၊
• သံပုရာတစ်ဖျော်ရည်။

ဒီစာရွက်အတွက်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုလည်းသီးခြားစီကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသည်။ cilantro ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ကိုထည့်သွင်းပါ။ အရသာအတွက်သံလွင်ဆီထည့်ပါ။

ထို့နောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုသုပ်ပန်းကန်ထဲထည့်ပါ။ အဆိုပါချက်ပြုတ်ဆော့စ်ကျော်သွန်းလောင်း။

သရက်သီးနှင့်ပုစွန်နှင့်အတူ

• 200 ဂရမ်ပြုတ်ပုစွန်
• ၁ သရက်
• ၁ ထောပတ်သီး
• 2 tbsp ။ ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သောအစိမ်းရောင် cilantro ၏ဇွန်း။
• l ကြီးမားသောထုံးတစ်ခုသို့မဟုတ် Citrus ၁ ခု၊
• 2 tbsp ။ သံလွင်ဆီဇွန်း၊
• 1 tbsp ။ စပျစ်ရည်ရှလကာရည်တစ်ဇွန်း
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

တစ်ဖန် ထပ်မံ၍ ကျွန်ုပ်တို့သည်သီးခြားဆေးထည့်ရန်၊ ရှလကာရည်၊ ရှလကာရည်၊ ထုံးဖျော်ရည်နှင့်သံလွင်ဆီတို့ဖြင့်ပြင်ဆင်နေကြသည်။ အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။

သရက်ပင်ထဲမှာသရက်သီး၊ ထောပတ်သီးနဲ့ပုစွန်တွေကိုရောစပ်လိုက်တယ်။ ထိုငံပြာရည်လောင်း။

Lychee (Litchi, တရုတ်ဇီးသီး, Litchi) ။

အနီရောင်အရောင်၏အသီး, အချင်း 4 စင်တီမီတာအထိ။ အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောအရသာရှိသောအသီး အရိုးတစ်ခုထဲမှာအလယ်ရှိတယ်။ ၎င်းသည် Longon ပုံစံ၊ အရောင်နှင့်အရိုးနှင့်ဆင်တူသော်လည်းပိုမိုအရသာရှိသောအရသာနှင့်အနံ့တို့ဖြစ်သည်။ အလွန်အရည်ရွှမ်း, ချိုမြိန်, တခါတရံအချဉ်နှင့်။ အခွံကိုအဖြူ - ပွင့်လင်းပျော့ဖတ်ကနေအလွယ်တကူကွဲကွာနေသည်။

ကံမကောင်းစွာပဲလစ္စကီလတ်ဆတ်ကိုတစ်နှစ်ပတ်လုံးစားသုံးလို့မရပါဘူး။ Lychee ရိတ်သိမ်းရာသီဟာမေလကစပြီးဇူလိုင်လကုန်အထိပါ။ ကျန်နှစ်၏ရှာဖွေရန်မဖြစ်နိုင်သလောက်။

အာရှ၌ရာသီမကုန်မီသင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်သို့မဟုတ်အုန်းသီးနို့ဘူးများသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်အိတ်များထဲတွင်စည်သွတ်ဘူးလေးကို ၀ ယ်နိုင်သည်။

မှည့်သောအသီးများကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်နှစ်ပတ်အထိသိုလှောင်ထားသည်။ အခွံမာသီးသီးများကိုသင်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၃ လအထိသိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။

Lychee တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပက်တင်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်ဗီတာမင်စီပါ ၀ င်သည်။ နီကိုတင်းအက်ဆစ် - ဘီတာပီအက်တမ်ပါ ၀ င်သည်။ အရှေ့တောင်အာရှရှိ Lychees ၏ပျံ့နှံ့ပျံ့နှံ့မှုသည်ဤဒေသရှိသွေးကြောကျဉ်းရောဂါနည်းပါးခြင်း၏အကြောင်းရင်းဖြစ်သည်။

ထောပတ်သီးကအဆီပါ။ ၎င်းသည်အရသာရှိပြီးကျန်းမာစေရန်အဆီဓာတ်ကိုပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ဤကိစ္စတွင်အလွယ်တကူအစာချေဖျက်နိုင်သောဒြပ်ပေါင်းများကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်အဖြစ်အသုံးပြုသည်၊ သို့သော်အပင်ဖိုင်ဘာများပေါများသည်။

ထောပတ်သီးသည် ၂.၆-၁၅ ကြိမ်ကဤအသီးနှင့်တစ်ပြိုင်နက်တည်းစားသောအစားအစာများတွင်ပါသောကာရိုတိုနွိုက်များကိုစုပ်ယူနိုင်သည့်လူ့ကိုယ်ခန္ဓာစွမ်းရည်ကိုတိုးစေသည်။ ထို့ကြောင့်၊ avocado salads များတွင် beta-carotene နှင့်အခြား carotenoid antioxidants များဖြင့်ဖြည့်ထားသောတောက်ပသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုထည့်ရန်ကြိုးစားသည်။

Rambutan (Rambutan, Ngo၊ “ အမွေးထူသောအသီး”) ။

အနီ ၅၀၀ စင်တီမီတာအထိအနီအရောင်ရှိသောအသီးများ၊ ကျောရိုးများကဲ့သို့အပျော့ဖြစ်စဉ်များဖြင့်ဖုံးလွှမ်းထားသည်။ အရိုးဖုံးအုပ်ထားသောအသားသည်ပွင့်လင်းမြင်သာသောအဖြူရောင် elastic အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြစ်ပြီးချိုမြိန်သောအရသာရှိပြီးတစ်ခါတစ်ရံချဉ်သောအရောင်နှင့်ဖြစ်သည် ကျောက်သားသည်ပျော့ဖတ်နှင့်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ချိတ်ဆက်ထားပြီးစားသုံးနိုင်သည်။

၎င်းတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတင်း၊ ကယ်လစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ သံ၊ နီကိုတင်းအက်စစ်နှင့်ဗီတာမင်စီပါ ၀ င်သည်။ အသီးများသည်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သုံးပတ်မျှသက်တမ်းတိုသည်။

ရိတ်သိမ်းရာသီ - မေလမှအောက်တိုဘာလအထိ။

အရေပြားကိုဓားဖြင့်ဖြတ်တောက်ခြင်း (သို့) ဓားဖြင့်မသုံးခြင်းအားဖြင့်အသီးများကိုလိမ်လည်သကဲ့သို့သန့်ရှင်းစေသည်။

Rambutan ကိုလတ်ဆတ်သောအသားပြုတ်ကြောပိတ်ဆို့မှုနှင့်ဂျယ်လီများစားသုံးသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲနှင့်အတူ

၁ ထောပတ်သီး

အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီးနှစ်လုံး

ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်

နူးညံ့သောဒိန်ခဲ ၁၀၀-၁၅၀ ဂရမ် (Mozzarella, fetaxa, feta cheese, Adyghe)၊

2 tbsp ။ သံပုရာဖျော်ရည်၏ဇွန်း

ဇီယာစေ့အနည်းငယ် (သို့မဟုတ်အခြားဆေးပင်များ)၊

အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံလွင်ဆီ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုခုတ်ပါ။ အစိမ်းရောင်ခုတ်ပါ ရောမ

အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရာသီ။ လိုအပ်လျှင်သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပါ။

Mangosteen (Mangosteen, mangosteen, mangosteen, garcinia, mancut) ။

မှောင်မိုက်ခရမ်းရောင်အရောင်သေးငယ်တဲ့ပန်းသီး၏အရွယ်အစားသစ်သီးများ။ ထူထဲ။ မစားနိုင်သောအခွံအောက်၌ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်ပုံစံဖြင့်စားနိုင်သောပျော့ဖတ်ရှိသည်။ ပျော့ဖတ်ကအချိုအရသာရှိပြီးအရသာလည်းကောင်းတယ်။ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းအရကျောက်တုံးများမရှိဘဲအချို့အသီးများ၌စားနိုင်သည့်ပျော့ပျောင်းသောအရိုးငယ်များရှိသည်။

တခါတရံအာခေါင်ပေါ်၌အမဲမှောင်၊ အစေး ကပ်၍ မနှစ်မြို့ဖွယ်ကောင်းသော Mangosteen ၏အသီးအပွင့်များရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအသီးများကိုသင်မဖွင့်မချင်းဆုံးဖြတ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ တစ်ခါတစ်ရံထိုကဲ့သို့သောမကောင်းသောအသီးများကိုထိခြင်းဖြင့်ခွဲခြားသိမြင်နိုင်သည်။ သူတို့၏အခွံသည်သစ်သားကဲ့သို့ခက်ပြီးခြောက်သွေ့ပြီးပုံမှန်အသီးများတွင်မူပျော့ပျောင်း။ ပျော့ပျောင်းသည်။

ရိတ်သိမ်းရာသီသည်Aprilပြီလမှစက်တင်ဘာလအထိဖြစ်သည်။

mangosteen တွင်ပါ ၀ င်သည့်သဘာဝဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောပစ္စည်းများသည်ဖောရောင်၊ နာကျင်ခြင်း၊ နီခြင်း၊

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူ

လတ်ဆတ်သောသခွားသီးတွင်ပါဝင်သည့်အရာ မှလွဲ၍ ဤစာရွက်သည်ယခင်နှင့်လုံးဝကိုက်ညီသည်။

1 ခွက်ကိုစည်သွတ်ပြောင်းဖူး

၁ ထောပတ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံး၊

¼ကြက်သွန်ခေါင်း၊

cilantro ၏အကိုင်းအခက်အများအပြား

အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံလွင်ဆီ။

ကြက်သွန်နီကိုခုတ်ပါ။ ထောပတ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအန်စာတုံး။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ခြင်းနှင့်သုပ်ဖျော်ရည်နှင့်အတူသုပ်အရသာအားဖြင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ လိုအပ်ရင်သံလွင်ဆီထည့်ပါ။

နဂါးမျက်လုံး

နဂါးမျက်လုံး (ပဟေayaိ၊ ပတ္တမြား၊ လယန်း၊ နဂါးမောက်သီး၊ ပီယာယာ) ။

ဤရွေ့ကားရှားစောင်းပင်၏အသီးအပွဖြစ်ကြ၏။ နဂါးမျက်လုံး - ဤသစ်သီး၏အမည်၏ရုရှားဗားရှင်း။ နိုင်ငံတကာနာမည် - နဂါးအသီး (သို့) Pitahaya ။

အလွန်ကြီးမားပြီးရှည်လျားသောအသီး (အုန်းပင်) အနီရောင်၊ ပန်းရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်ရှိသည်။ အတွင်းပိုင်း၌အသားသည်အဖြူသို့မဟုတ်အနီရောင်ဖြစ်ပြီးအနက်ရောင်အရိုးငယ်များဖြင့်အစက်အပြောက်ရှိသည်။ ပျော့ဖတ်သည်နူးညံ့။ အရည်ရွှမ်းကာအနည်းငယ်ချိုမြိန်သည်။ ဒါဟာတစ်ဝက်ဖြတ်သောအသီးမှအသားကိုတက် scooping, တစ်ဇွန်းနှင့်အတူစားရန်အဆင်ပြေသည်။ အနီရောင်နှင့်အဖြူရောင်ပျော့ဖတ်နှင့်အတူအသီးများကွဲပြားခြားနားသောမျိုးကွဲဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ရင့်ကျက်၏ကွဲပြားခြားနားသောဒီဂရီ။ အနီရောင်ပျော့ဖတ်ရှိသော Pitahaya ကိုချိုသည်ဟုမှတ်ယူကြသည်။

နဂါး၏မျက်လုံးသည်အစာအိမ်နာကျင်ခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါသို့မဟုတ်အခြား endocrine ရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သည်။

ရိတ်သိမ်းရာသီအားလုံးသည်တစ်နှစ်ပတ်လုံးဖြစ်သည်။

ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူ

၁၀၀ ဂရမ် (ခြောက်သွေ့သောပုံစံ) မဆိုခေါက်ဆွဲတို - ချို၊ ခွံ၊ လေး၊

1 ကြီးမားသောခရမ်းချဉ်သီး

1 ကြီးမားသောသခွားသီး

၁ ထောပတ်သီး

¼ခွက်များခုတ်ထိန်သောဒိန်ခဲ၊

ဇီယာစေ့အနည်းငယ်

3 tbsp ။ စပျစ်ရည်ရှလကာရည် (ပန်းသီးသို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်),

1-2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်,

¼ဆား First Tsp ပထမ ဦး စွာသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလုပ်ပါ။ ဤသို့ပြုလုပ်ရန်သံလွင်ဆီ၊ ရှလကာရည်၊ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ၊

ပြီးတော့သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာခရမ်းချဉ်သီး၊ သခွားသီး၊ ခေါက်ဆွဲနဲ့သံလွင်သီးတွေကိုပေါင်းစပ်လိုက်တယ်။ မက်ခရိုနီယမ်ကိုအေးစေရမယ်

ငါတို့ကသုပ်ကိုပြင်ဆင်ထားတဲ့ငံပြာရည်ရဲ့ ၂/၃ နဲ့ဖြည့်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲကို ၄ နာရီပို့လိုက်တယ်။

ငါတို့ရပြီ သုပ်ထဲမှာထောပတ်သီးနှင့်ဇီယာစေ့ကုဗထားပါ။ ဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်း။ ကျန်ရှိသောတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်သွန်းလောင်း။ လိုအပ်ရင်ဆားထည့်ပါ။

အသီးများသောရှင်ဘုရင်။ အလွန်ကြီးမားသောအသီးများ - ၈ ကီလိုဂရမ်အထိရှိသည်။

သစ်သီးဝလံ၊ ကမ္ဘာအနှံ့အပြားတွင်၎င်း၏အနံ့ကြောင့်ကျော်ကြားသည်။ လူတိုင်းနီးပါးကသူ့အကြောင်းကိုကြားကြပြီးအချို့ကသူ့ကိုအနံ့ခံပြီးအနည်းငယ်သာကြိုးစားသည်။ အသား၏အနံ့သည်ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ၀ တ်ထားသောခြေအိတ်များနှင့်တူသည်။ အနံ့ဆိုးများကြောင့်ဤအသီးကိုဟိုတယ်များ၊ မော်တော်ယာဉ်များနှင့်အခြားအများပြည်သူဆိုင်ရာနေရာများတွင် ၀ င်ရောက်ရန်ပင်တားမြစ်ထားသည်။ အာရှနိုင်ငံများရှိတားမြစ်ချက်ကိုသတိပေးသည့်အနေဖြင့်အသီးပုံများပါသောပန်းကန်ပြားများပင်ပင်ချိတ်ဆွဲထားသည်။

အသီး၏ပျော့ပျောင်းသောပျော့ဖတ်သည်အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရောင်ရှိပြီးလုံးဝမနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့နှင့်မကိုက်ညီပါ။ ထို့အပြင်လတ်ဆတ်သောအသီးများမှအနံ့နီးပါးမတွေ့ရပါ။ ပျော့ဖတ်ရှိဆာလ်ဖာပမာဏများသောကြောင့် ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်အကြာတွင်အနံ့ဆိုးထွက်ပေါ်လာသည်။ သင်ဤအသီးကိုစမ်းသင့်သည်၊ များစွာသောအကြောင်းပြချက်ကိုကြားရသည့်အကြောင်းအရင်းအတွက်သာကြိုးစားသင့်သည်၊ သို့သော်အနည်းငယ်သာကြိုးစားရန်ဆုံးဖြတ်ကြသည်။

ရာသီ - Aprilပြီလမှသြဂုတ်လအထိ။

ဒူရီယမ်ကိုအရက်သောက်ခြင်းနှင့်ပေါင်းစပ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ သောက်ပြီးနောက်၎င်းသည်သွေးဖိအားကိုတိုးစေသည်။ ၎င်းသည်ကြီးမားသောအကျိုးဆက်များဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။

၎င်းကိုဖြတ်ပြီး (အပိုင်းအစများ) ဖြင့်ရောင်းချပြီး polyethylene ဖြင့်ထုပ်ပိုးသည်။ Durian အသီးတစ်လုံးလုံးကို ၀ ယ်ရန်မသင့်တော်သည်၊ ၎င်းကိုသင်ကိုယ်တိုင်ဖြတ်ရန်အလွန်ခဲယဉ်းသည်၊ အစာစားရန်အလုပ်မလုပ်တော့အလွန်ကြီးမားသည်။ အရှေ့တောင်အာရှ၏စူပါမားကက်များ၌ Durian ၏အရသာနှင့်အနံ့ပါသောသကြားလုံးများကိုသင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။

တူနာငါးနှင့်မုန်လာဥနှင့်အတူ

ထောပတ်သီး ၂ ခု (သို့မဟုတ်အလွန်ကြီးမားသော ၁ ခု)၊ ဂရမ် 200 ဂရမ်စည်သွပ်ဘူး (အရည်မပါဘဲ)၊ ပါးလွှာသောဖြတ်ထားသောမုန်လာဥအနည်းငယ်၊ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့် parsley စသည်တို့၊ ၂ tbsp ။ capers ၏ဇွန်း (သို့မဟုတ်စိမ်းလန်းသောသံလွင်များ), 2 tbsp ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သံလွင်ဆီဇွန်းဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ရာသီ။

Carambola (Starfruit, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Star-fruit) ။

“ အပူပိုင်းဒေသ၏ကြယ်” - ပုံစံ၏အခြေအနေတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ကြယ်ပွင့်ကိုကိုယ်စားပြုသည်။

စားသုံးနိုင်သောအခွံပါသောအသီးတစ်ခုလုံးကိုစားသုံးထားသည်။ အဓိကအားသာချက်မှာသာယာသောအနံ့နှင့်အရည်ရွှမ်းမှုဖြစ်သည်။ အရသာသည်အထူးသဖြင့်ဘာမှထူးခြားမှုမရှိ - အနည်းငယ်ချိုမြိန်ခြင်းသို့မဟုတ်ချိုမြိန်။ ချဉ်သောပန်းသီးတစ်လုံး၏အရသာနှင့်အနည်းငယ်ဆင်တူသည်။ အရည်ရွှမ်းသောအသီးများနှင့်ရေငတ်ပြတ်စေသည်။

တစ်နှစ်ပတ်လုံးရောင်းခဲ့သည်။

ကျောက်ကပ်ပျက်စီးမှုရှိသူများကိုကာဘိုလာကိုစားသုံးရန်မတိုက်တွန်းပါ။

ဆားငန်သောငါးများနှင့်နှမ်းစေ့များပါ ၀ င်သည်

ဆားငန်ငါး (၁၀၀ ဂရမ်)၊

၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှမ်းစေ့ (အမည်းရောင်နှင့်အဖြူမျိုးစေ့များကိုအချိုးအစားမျှတစွာရောစပ်ပါ)

fl-1 နေကြာစေ့၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,

မည်သည့်အစိမ်းရောင်အသုပ်တစ်နည်းနည်းဖြင့်, t

လတ်ဆတ်သော cilantro တစည်း

2 tbsp ။ သံပုရာဖျော်ရည်၏ဇွန်း

အရသာအတွက်သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနက်။

ထောပတ်သီး၊ ငါးနီနှင့်ဆလတ်အပိုင်းအစများကိုရောမွှေပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူရာသီ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ ကုန်တယ် cilantro နှင့်အစေ့နှင့်ဖြန်း။

သေးငယ်သောအသီးများ၊ အာလူးသေးများနှင့်ဆင်တူသည်။

Longan ၏ပျော့ဖတ်သည်အလွန်အရည်ရွှမ်းသည်၊ မွှေးသော၊ မွှေးကြိုင်သောအရသာရှိပြီးထူးခြားသောအရောင်နှင့်အရသာရှိသည်။

သစ်သီးများတွင်သကြားဓာတ်၊ ဗီတာမင်စီ၊ ကယ်လစီယမ်၊ သံနှင့်ဖော့စဖရပ်တို့သာမကအရေပြားအတွက်အသုံးဝင်သောဇီဝအက်ဆစ်များစွာပါရှိသည်။ မှည့်သောအသီး၏အခွံသည်အက်ကွဲခြင်းမရှိဘဲသိပ်သည်းသင့်သည်။

ရာသီ - ဇူလိုင်လမှစက်တင်ဘာလအထိ။

ပုစွန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ

¼မီးသီးများ (ဖြစ်နိုင်သည်အနီ)၊

2 ထုံးနှင့် 1 tbsp ။ သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်း

400 ဂရမ်ပြုတ်ပုစွန်,

1 သေးငယ်တဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, အခွံ (optional ကို),

cilantro ၏သေးငယ်တဲ့တစည်း,

ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအနက်။

ဒီအသုပ်အတွက်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုသီးခြားစီကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားပြီးကြက်သွန်ကို Marinate လုပ်နိုင်ပါတယ်။

ကြက်သွန်နီကိုကြက်သွန်ဖြူခုတ်ပြီးသံလွင်ဆီနှင့်ထည်ဖျော်ရည်ဖြင့်ဖြည့်ပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ 10-15 မိနစ်အခန်းအပူချိန်မှာချန်ထားပါ။

အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုအသုပ်ပန်းကန်တွင်ရောစပ်သည်။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားထည့်ပါ။ cilantro နှင့်ဖြန်း။ လိုအပ်ရင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

Longkong / Langsat

Longkong (Longkon, Langsat, Lonngkong, Langsat) ။

Longkong သစ်သီးများသည် Longan ကဲ့သို့အာလူးငယ်များနှင့်တူသော်လည်းအရွယ်အစားအနည်းငယ်ပိုကြီးပြီးအဝါရောင်တင့်ရှိသည်။ သငျသညျအခွံကနေအသီးကိုသီးလျှင်: သင် peaned, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့တူအသီးအခွံလျှင် Longan ကနေခွဲခြားနိုင်ပါတယ်။ အရသာရှိသောခါးသောအချပ်များ၌ပျော့ပျောင်းသောအချပ်များကိုတွေ့နိုင်သည်။ သို့သော်များသောအားဖြင့်မှည့်သောအသီးများမှာအစေ့များမပါဘဲလာသည်။

အခြားအသီးများနှင့်မတူဘဲ၎င်းတို့၌ချိုသော၊ တခါတရံ၎င်းကို Lychee နှင့်အရသာနှိုင်းယှဉ်သည်၊ သို့သော်အမှန်မှာသူတို့၏အရသာများသည်မတူပါ။ ဤသည်သည်ကမ္ဘာလှည့်ခရီးသည်များကလျှော့တွက်ထားသောထူးခြားဆန်းပြားသောအသီးအပွင့်တစ်ခုဖြစ်သည်။

သစ်သီးများသည်ကယ်လစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်ရတ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ဗီတာမင်စီကြွယ်ဝသောကြောင့် Longkong ၏လောင်ကျွမ်းသောအခွံသည်မွှေးကြိုင်သောအနံ့ကိုပေးစွမ်းသည်သာမကအသုံးဝင်သည်။

လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၄-၅ ရက်ထက်မပိုသိုလှောင်ထားနိုင်သည်။ မှည့်သောအသီး၏အခွံသည်အက်ကွဲခြင်းမရှိဘဲသိပ်သည်းသင့်သည်။

တစ်ခါတစ်ရံတွင်လည်းမျိုးကွဲများကိုလည်းရောင်းကြသည် - အပြင်ပန်းနှင့်အပြင်တွင်မတူသောမာဖိုင်းသည်အရသာရှိပြီးအနည်းငယ်ခါးသောအရသာရှိပြီး Longkong သည်ကမ္ဘာလှည့်ခရီးသည်များမနှစ်သက်သည့်ယင်းကိုအရသာမရှိသောအမျိုးမျိုးနှင့်ရှုပ်ထွေးလေ့ရှိသည်။

စတော်ဘယ်ရီနှင့် feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူ

စတော်ဘယ်ရီ၏ 150-200 ဂရမ်,

1-2 tbsp ။ ဇွန်း walnuts ကုန်တယ်,

၁၀၀ ဂရမ် feta ဒိန်ခဲ၊

1 tbsp ။ မြည်းစမ်းဖို့, ပန်းသီး cider ရှလကာရည်နှင့်သံလွင်ဆီဇွန်း,

ပထမ ဦး စွာကျွန်တော်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုလုပ်: ရှာလကာရည်, ရောနှော။ Solim ။ tarragon ထည့်ပါ။

သီးခြားပန်းကန်လုံးတွင်ထောပတ်သီးနှင့်စတော်ဘယ်ရီအချပ်များကိုပေါင်းစပ်ပါ။ အသုပ်ကို ၀ တ်ဆင်ပါ။ ထိပ်ပေါ်မှာကုန်တယ် feta နှင့်အတူဖြန်း။

ပိန္နဲသီး (, ၀၊ ကခုန်၊ ဂျက်ဖရု၊ နန်ကာ၊ အိန္ဒိယမုန့်သစ်သီး) ။

ပိန္နဲသီးအသီးများသည်သစ်ပင်များပေါ်တွင်ကြီးထွားလာသည့်အကြီးဆုံးအသီးများဖြစ်သည်။ အလေးချိန် ၃၄ ကီလိုဂရမ်ရှိသည်။ အသီးအတွင်း၌စားသုံးနိုင်သောအသားအမျိုးမျိုးသောချိုသောအဝါရောင်အချပ်များစွာရှိသည်။ဒီအချပ်ကိုသင်ကိုယ်တိုင်ဒီiantရာမနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်သောကြောင့်, peeled ပြီးသားရောင်းချကြသည်။

ပျော့ဖတ်ကသကြားချိုမြိန်အရသာရှိပြီးဖရဲသီးနှင့် marshmallow တို့နှင့်ဆင်တူသည်။ ပျော့ဖတ်သည်အလွန်အာဟာရပြည့်ဝစွာပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့တွင် ၄၀% ခန့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (ဓာတ်ဓာတ်) ပါ ၀ င်သည်။

ရာသီ - ဇန်နဝါရီမှသြဂုတ်လ။

သငျသညျထိုကဲ့သို့သောနဂါးအိမ်သို့ရောက်စေဖို့အန္တရာယ်ရှိနိုင်ပါသည်, က 2 လအထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့။ ဒါပေမယ့်ပျော့ဖတ်နှင့်ထုပ်ပိုးအချပ်ကိုဝယ်ခြင်းငှါသာ။ ကောင်း၏။

အရေးကြီးတယ်။ Jackfruit ကိုစားပြီးတဲ့နောက်အချို့လူများဟာလည်ချောင်းနာခြင်းမှာကျန်းမာရေးနဲ့မညီညွတ်တဲ့တုန့်ပြန်မှုတွေဖြစ်ပေါ်လာပြီး cramping လုပ်ဖို့ခက်ခဲလာပါတယ်။ အရာအားလုံးပုံမှန်အားဖြင့်တစ်နာရီသို့မဟုတ်နှစ်ခုဖြတ်သန်းသွားသည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဒီတစ်ခုမတည့်တုံ့ပြန်မှုဖြစ်ပါတယ်။ သတိထားပါ

ကို C Papaya နှင့်သလဲ

Papaya (Papaya, ဖရဲသီး၊ ပေါင်မုန့်)

Papaya သည်တောင်အမေရိက၏နေအိမ်ဖြစ်သော်လည်းယခုအခါအပူပိုင်းဒေသနိုင်ငံအားလုံးနီးပါးတွင်တွေ့ရှိရသည်။ Papaya အသီးများသည်သစ်ပင်များပေါ်တွင်ကြီးထွားမှုရှိပြီးအရှည် ၂၀ စင်တီမီတာအထိရှိသည့်ဆလင်ဒါပုံစံဖြင့် oblong ပုံစံရှိသည်။

Papaya ကိုကြိုးစားခဲ့သူအများစုက၎င်းသည်သစ်သီးတစ်မျိုးထက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပိုဖြစ်သည်ဟုဆိုကြသည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ဟာမမှည့်သေးတဲ့ Papaya ကိုစားခဲ့လို့ပါ။ မမှည့်သေးသော Papaya ကိုဟင်းချက်ရာတွင်ချက်ပြုတ်ရာတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းမှအသုပ်များကိုပြုလုပ်သည်။ (Pap Tam မှစပ်သောထိုင်းသုပ်တစ်မျိုးကိုစမ်းသုံးကြည့်ပါ။ ) ထမင်းနှင့်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ပါ။

သို့သော်ရင့်ကျက်သော Papaya သည်၎င်း၏ကုန်ကြမ်းပုံစံဖြင့်အလွန်အရသာရှိပြီးချိုမြိန်သည်။ ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံအရ၎င်းသည်သိပ်သည်းသောဖရဲသီးနှင့်တူသည်။ ဖရုံသီးနှင့်ဖရဲသီးအကြားတစ်ခုခုကိုမြည်းစမ်းသည်။ ရောင်းရငွေမှာအစိမ်းရောင်အရောင်များ (အစိမ်းမများသေးသော်လည်းချက်ပြုတ်ရန်အတွက်) နှင့်အဝါရောင်လိမ္မော်ရောင် (ရင့်မှည့်သော၊ အသားစိမ်းစားရန်အဆင်သင့်) နှစ်မျိုးလုံးရှိသည်။ သစ်သီးတစ်လုံးလုံး ၀ ယ်ခြင်းသည်မထိုက်တန်ပါ။ အဆင်သင့်စားသုံးရန်၊

တစ်နှစ်ပတ်လုံးအပူပိုင်းဒေသတွင် Papaya နှင့်တွေ့ဆုံပါ။

1 ခွက်ကို arugula အရွက်

၁ ခွက်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး (ဖြစ်နိုင်ရင်အဝါရောင်)၊

မြည်းစမ်းဖို့သံပုရာ 1, ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်,

2 tbsp ။ သံလွင်ဆီဇွန်း၊

1 tbsp ။ ပျားရည်တစ်ဇွန်း။

ကျနော်တို့ဓာတ်ဆီဆိုင်သီးခြားစီပြင်ဆင်ပါ။ citrus ဖျော်ရည်၊ ဆီနှင့်ပျားရည်တို့ကိုရောမွှေပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ ကောင်းစွာရိုက်ပုတ်။

အသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာငါတို့ပန်းကန်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများအားလုံးပေါင်းစပ်။ ဝတ်စားဆင်ယင်ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။

နာနတ်သီးအသီးအထူးမှတ်ချက်များမလိုအပ်ပါ။

မှတ်သားသင့်သည်မှာအာရှတွင် ၀ ယ်သည့်နာနတ်သီးနှင့်ရုရှား၌ဝယ်ယူသောနာနတ်သီးများသည်လုံးဝကွဲပြားသောအရာများဖြစ်သည်။ ရုရှားရှိနာနတ်သီးများသည်စစ်မှန်သောနာနတ်သီးများ၏စိတ်ဆင်းရဲဖွယ်ပုံသဏ္areာန်ဖြစ်ပြီး၎င်းတို့ကိုသူတို့၏ဇာတိမြေတွင်သင်ကြိုးစားနိုင်သည်။

သီးခြားအနေဖြင့်ထိုင်းနာနတ်သီးအကြောင်းဖော်ပြသင့်သည် - ၎င်းသည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်အရသာအရှိဆုံးဟုယူမှတ်သည်။ သင်၏မိသားစုကိုအဆင်မပြေစေရန်သင်နှင့်အတူအိမ်သို့ယူဆောင်သွားရန်သေချာပါစေ။ site ပေါ်တွင်စားသုံးမှုအဘို့, ပြီးသား peeled ပြီးသားဝယ်ခြင်းငှါသာ။ ကောင်း၏။

နာနတ်သီးရာသီ - တစ်နှစ်လုံး

စပျစ်သီးနှင့်အတူ

မည်သည့်အစိမ်းရောင်အသုပ်တစည်း

¼ခွက်ကားစပျစ်သီးပျဉ်,

2 tbsp ။ နေကြာစေ့၏ဇွန်း,

အရသာမှ 1 သံပုရာ, ဆား။

ကျနော်တို့ကစပျစ်သီးကိုချပ်တွေအဖြစ်ဖြူထုတ်ပြီးခါးသီးတဲ့အဖြူရောင်ရုပ်ရှင်တွေကိုဖယ်ထုတ်ပစ်တယ်။ အသုပ်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရာသီ။ Solim ။

အကယ်၍ စပျစ်သီးသည်အလွန်အရည်ရွှမ်းပါကသံပုရာဖျော်ရည်ကိုမထည့်နိုင်ပါ။

ခန့်မှန်းချက်အချို့အရ Mango သည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်အရသာအရှိဆုံးအသီးဖြစ်သည်။

သရက်သီးကိုရုရှားတွင်လူသိများသည်။ Mango ၏အရသာနှင့်အနံ့သည်၎င်း၏ဇာတိမြေရှိကျွန်ုပ်တို့၏စတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းချသောကုန်ပစ္စည်းနှင့်အလွန်ကွာခြားသည်။ အာရှတိုက်တွင်၎င်း၏အသီးများမှာမွှေးကြိုင်သောအသီးများ၊ အရည်များများနှင့်အရသာသည် ပို၍ ပြည့်နှက်နေသည်။ အမှန်မှာ၊ ဥပမာထိုင်းနိုင်ငံ၌စိုက်ပျိုးသောလတ်ဆတ်သောမှည့်သောသရက်သီးကိုစားသည့်အခါ ပို၍ အရသာရှိသောအရာမရှိပါ။

သစ်သီးများကိုပျော့ဖတ်နှင့် ခွဲ၍ မရနိုင်သည့်အစာမကြေနိုင်သောအခွံဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။ ၎င်းကိုဓားဖြင့်ပါးလွှာသောအလွှာဖြင့်ဖြတ်ရမည်။ အသီးအတွင်း၌ပျော့ပျောင်းသောအရည်ပျော်မှုမရှိသောအရိုးပြားကြီးတစ်ခုရှိပြီး၎င်းသည်အရိုးနှင့်ဓားဖြင့် ခွဲ၍ (သို့) စားရမည်။

သရက်သီးအရောင်သည်ရင့်ကျက်မှုအတိုင်းအတာပေါ် မူတည်၍ အစိမ်းမှအဝါရောင် (တစ်ခါတစ်ရံအဝါရောင် - လိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်) အထိကွဲပြားသည်။ ပွဲချင်းပြီးစားသုံးရန်အဝါရောင်သို့မဟုတ်လိမ္မော်သီးသီးများကိုဝယ်ယူလျှင်ပိုကောင်းသည်။ ရေခဲသေတ္တာမပါဘဲ၊ ထိုအသီးများကို ၅ ရက်ခန့်၊ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ရက်ပေါင်း ၃၀ အထိသိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်၊ အကယ်၍ ထိုအရာများကိုယခင်ကအခြားနေရာများတွင်သိမ်းဆည်းထားခြင်းမရှိပါက။

သင်သည်အသီးအချို့ကိုအိမ်သို့ယူဆောင်လာလိုပါကအလယ်အလတ်ရင့်ကျက်သော၊ စိမ်းသောအရောင်များကိုသင်ဝယ်ယူနိုင်သည်။ သူတို့ဟာကောင်းစွာထိန်းသိမ်းထားခြင်းနှင့်လမ်းသို့မဟုတ်အိမ်မှာမှည်နေကြသည်။

သုပ်နှင့်အသားညှပ်ပေါင်များအတွက်ကြက်ဥနှင့်ထောပတ်သီးဆေးထည့်

ဥပမာတစ်ခုမှာကြက်ဥမရှိကြောင်းသင်သတိပြုမိပေမည်။ အမှန်စင်စစ်ဒီပါဝင်ပစ္စည်းကိုထောပတ်သီးသုပ်များမှာဘယ်တော့မှမတွေ့ရပါ။ ဘာကြောင့်လဲ

ထောပတ်သီးကအဆီပါ ကြက်ဥအနှစ်သည်လည်းစင်ကြယ်သောအဆီဖြစ်သည်။ နှင့်အဆီအဆီထည့်သွင်းမပေးပါ။

တစ် ဦး ချင်းအနေနှင့်ကြက်ဥနှင့်ထောပတ်သီးများသည်ကျန်းမာသောသုပ်တစ်သင်းသင်းသင်းကိုကစားနိုင်ပြီဖြစ်သည်။ သူတို့အတူတကွအသုပ်ဟင်းလျာများစွာအတွက်အာဟာရပြည့်ဝစေတဲ့အစုတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။

ထို့ကြောင့်ပုံမှန်အားဖြင့်ထောပတ်သီးနှင့်ကြက်ဥအသုပ်များကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားခြင်းမရှိသလောက်ပင်။ များသောအားဖြင့်၎င်းတို့သည်အတူတကွနှိပ်စက်ခြင်းခံရပြီးအသားညှပ်ပေါင်မုန့်အတွက်ခေါက်ဆွဲကဲ့သို့သောအရာများပြုလုပ်ကြသည်။

2-4 မာကျောကြက်ဥ,

0-1.5 အနုပညာ။ ဇွန်းကြက်သွန်နီ (ဖြစ်နိုင်သည်အနီ) ကုန်တယ်,

0-1.5 အနုပညာ။ ဇွန်းကြက်သွန်အစိမ်းများ

အချို့သောအစိမ်းရောင်များ (များသောအားဖြင့် cilantro ကိုသုံးသည်)

မြည်းစမ်းဖို့ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်,

အရောအနှော၏ပြီးပြည့်စုံသောကိုက်ညီမှုအောင်မြင်ရန်လိုအပ်သောပမာဏနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သံလွင်ဆီတို့ပါဝင်သည်။

အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ပန်းကန်လုံး၌ရောနှောနေကြသည်။ သင် avocados ကိုခက်ရင်းခွနဲ့နှိပ်စက်နိုင်ပါတယ်။ တဖန်သင်တို့ Blender ကိုသုံးနိုင်သည်။ ထိုအခါအရောအနှောကိုပိုမိုယူနီဖောင်းနှင့် refueling များအတွက်သင့်လျော်သောဖြစ်လိမ့်မည်။

ဤရွေ့ကားအခြေခံစည်းမျဉ်းများနှင့်ထောပတ်သီးနှင့်အတူကျန်းမာသုပ်အောင်၏ဥပမာဖြစ်ကြသည်။ ထိုအခါသင်သည်သင်၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းကစားသို့ကြွလာ!

Noina (သကြားပန်းသီး၊ Annona အလွှာ၊ သကြားပန်းသီး၊ သကြားလုံး၊ noi-na) ။

အလားတူအရာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအသီးများနှင့်မတူသည့်နောက်ထပ်ထူးခြားသောအသီးတစ်ခု။ Noina ၏အသီးများမှာပန်းသီး၏အရွယ်အစား၊ အစိမ်း၊

သစ်သီးဝလံအတွင်း၌၎င်းသည်အလွန်အရသာရှိပြီးချိုသောမွှေးကြိုင်သောအသားနှင့်ပဲအရွယ်အစားရှိသောခဲယဉ်းသောအစေ့များစွာရှိသည်။ မမှည့်သောအသီးသည်အစိုင်အခဲဖြစ်ပြီးလုံးဝအရသာမရှိသောကြောင့်ဖရုံသီးနှင့်တူသည်။ ထို့ကြောင့်စျေးတွင်မမှည့်သောအသီးများကို ၀ ယ်ယူပြီးစမ်းကြည့်ပြီးသည့်နောက်ကမ္ဘာလှည့်ခရီးသည်များစွာသည်၎င်းကိုထပ်မံစားရန်ငြင်းဆန်။ ချက်ချင်းမနှစ်သက်ကြပါ။ ဒါပေမယ့်သူ့ကိုတစ်ရက်နှစ်ရက်လောက်အိပ်ခွင့်ပေးရင်သူရင့်ကျက်လာပြီးအရသာပြည့်လာတယ်။

အခွံသည် စား၍ မရသည့်အပြင်အခွံမာရှိသောကြောင့်အခွံချခြင်းသည်အလွန်အဆင်မပြေပါ။ အသီးမှည့်လျှင်သစ်သီးတစ်ဝက်ကိုဖြတ်ပြီးလျှင်, ပျော့ဖတ်ကိုဇွန်းဖြင့်စားနိုင်သည်။ အများဆုံးရင့်ကျက်သို့မဟုတ်အနည်းငယ်မှည့်သောအသီးကိုသီးစာသားလက်၌ပြိုကွဲ။

မှည့်သောအရသာရှိသော noina ကိုရွေးချယ်ရန်သင်၏နူးညံ့မှုကို ဦး စွာအာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည် (ပျော့ပျောင်းသောအသီးများမှာပိုမိုမှည့်သောအသီးများ) ဖြစ်သော်လည်းသတိထားရန်လိုအပ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်သင်သည်မှည့်သောအသီးကိုအနည်းငယ်ပိုမိုဖိနှိပ်မိပါကကောင်တာပေါ်တွင်သင်၏လက်များပြိုကွဲသွားသည်။

အသီးတွင်ဗီတာမင်စီ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်ကယ်လစီယမ်များများပါ ၀ င်သည်။

ရာသီ - ဇွန်လမှစက်တင်ဘာလအထိ။

ချိုမြိန်

ချိုမြိန်သောယဉ်ကျေးမှု (ချိုမြိန်သောတာမာလင်၊ အိန္ဒိယရက်စွဲ) ။

တာမာလင်သည်ပဲမျိုးနွယ်စု၏အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်သတ်မှတ်ခံရသော်လည်း၎င်းကိုသာမန်အသီးအဖြစ်လည်းအသုံးပြုသည်။ ၁၅ စင်တီမီတာအထိသစ်သီးများသည်မမှန်ကွေးနေသောပုံစံရှိသည်။ တာမင်ဒင်မျိုးစုံ - စိမ်းလန်းသောတာမင်ဒင်မျိုးလည်းရှိသည်။

အခွံနှင့်တူသောမာကျောသောအညိုရောင်အခွံအောက်တွင်အရသာရှိပြီးအရသာရှိသောအညိုရောင်၊ ချိုမြိန်သောအသားများရှိသည်။ သတိထားပါ - တာမာရင်ဒ်အတွင်း၌ကြီးမားသောခိုင်မာသောအရိုးများရှိသည်။

ရေမွှားများကိုရေထဲစိမ်ပြီးဆန်ခါတဆင့်ကြိတ်ခြင်းဖြင့်ဖျော်ရည်ကိုရရှိသည်။ သကြားလုံးများကိုမှည့်သောသွေ့ခြောက်သောအခြောက်မှပြုလုပ်သည်။ သင်စတိုးဆိုင်တွင် ၀ ယ်ယူပြီးအိမ်သို့အသားနှင့်မွှေးကြိုင်သောမုန့်ရည် (ကော့တေးပြုလုပ်ရန်) အတွက်အိမ်ကောင်းတစ်လုံးယူဆောင်လာနိုင်သည်။

ဤအသီးသည်ဗီတာမင်အေ၊ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များနှင့်ရှုပ်ထွေးသောသကြားဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ တာမင်ဒင်ကိုလျော့နည်းစေသည်။

Mammy အမေရိကန်

Mammea အမေရိကန် (Mammea americana) ။

အမေရိကန် Apricot နှင့် Antilles Apricot ဟုလည်းလူသိများသောဤအသီးသည်တောင်အမေရိကမှဖြစ်ပြီးယခုအခါအပူပိုင်းဒေသအားလုံးနီးပါးတွင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။

ဤသီးနှံသည်အမှန်တကယ်သီးသောအသီးဖြစ်သော်လည်းအချင်း ၂၀ စင်တီမီတာအထိကြီးထွားလာသည်။ အတွင်း၌ကြီးမားသော (သို့) လေးမျိုးအထိ (ငယ်လေးမျိုးအထိ) မျိုးစေ့အနည်းငယ်ရှိသည်။ ပျော့ဖတ်သည်အလွန်အရသာရှိပြီးမွှေးသည်။ ဒုတိယအမည်နှင့်အညီ apricot နှင့် mango ကိုအရသာနှင့်အနံ့ကိုသတိရစေသည်။

ရင့်မှည့်ရာသီသည်ဒေသအပေါ်မူတည်ပြီးကွဲပြားခြားနားသော်လည်းအဓိကအားဖြင့်မေလမှသြဂုတ်လအထိဖြစ်သည်။

Cherimoya (Annona cherimola)

Cherimoya ကိုလည်း Cream Apple နှင့် Ice Cream Tree အဖြစ်လူသိများသည်။ အချို့နိုင်ငံများတွင်အသီးကိုလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအမည်များဖြင့်သိနိုင်သည်။ ဘရာဇီး - Graviola၊ မက္ကဆီကို - Poox၊ ဂွာတီမာလာ၊ Pac သို့မဟုတ် Tzumux၊ အယ်လ်ဆာဗေးဒေါ - Anona poshte၊ Belize - Tukib၊ ဟေတီ - Cachiman la Chine၊ , ကွတ်ကျွန်း - Sasalapa ။

အသီး၏ဇာတိမြေမှာတောင်အမေရိကဖြစ်သည်။ သို့သော်တစ်နှစ်ပတ်လုံးပူနွေးသောအာရှနှင့်တောင်အာဖရိက၊ သြစတြေးလျ၊ စပိန်၊ အစ္စရေး၊ ပေါ်တူဂီ၊ အီတလီ၊ အီဂျစ်၊ လစ်ဗျားနှင့်အယ်လ်ဂျီးရီးယားတို့တွင်တွေ့ရသည်။ သို့သော်ဤနိုင်ငံများတွင်အသီးရှားပါးသည်။ ၎င်းသည်အမေရိကန်တိုက်တွင်အများဆုံးတွေ့ရလေ့ရှိသည်။

ကွဲပြားခြားနားသောမျက်နှာပြင်များ (tuberous, ချောမွေ့သို့မဟုတ်ရောနှော) နှင့်အတူအများအပြားမျိုးစိတ်တည်ရှိကတည်းကပထမ ဦး ဆုံးအတွေ့အကြုံကြည့်ထံမှ Cherimoi အသီးကိုခွဲခြားသတ်မှတ်ဖို့အတော်လေးခက်ခဲပါတယ်။ ၎င်းအပါအဝင်ဥဥများထဲမှတစ်ခုမှာအရှေ့တောင်အာရှနိုင်ငံများတွင်ကျယ်ပြန့်စွာပျံ့နှံ့နေသော Noina (အထက်တွင်ကြည့်ပါ) ။

အသီး၏အရွယ်အစားမှာအချင်း ၁၀ မှ ၂၀ စင်တီမီတာဖြစ်ပြီးဖြတ်ထားသောအသီး၏ပုံသဏ္aာန်သည်နှလုံးသားတစ်ခုနှင့်တူသည်။ တသမတ်တည်းပါဝင်သောပျော့ဖတ်သည်လိမ္မော်ရောင်နှင့်တူပြီးများသောအားဖြင့်ဇွန်းနှင့်အရသာရှိပြီးအရသာအလွန်ကောင်းပြီးငှက်ပျောသီးနှင့်စိတ်အားထက်သန်သောအသီးများ၊ သင်္ဘောသီးနှင့်နာနတ်သီး၊ ပျော့ဖတ်တွင်အလွန်ခဲယဉ်းသောပဲအရိုးများပါဝင်သောကြောင့်သေသေချာချာသတိထားပါ၊ များသောအားဖြင့်၎င်းသည်မရင့်ကျက်သေးသောခဲယဉ်းပြီးအနည်းငယ်ရောင်းသည်။ အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောအရသာနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံမပေါ်မီ (၂-၃ ရက်) အိပ်ရမည်။

ရင့်မှည့်ရာသီသည်ဖေဖော်ဝါရီမှAprilပြီလအထိဖြစ်သည်။

Noni (Noni, Morinda citrifolia) ။

ဒီသစ်သီးကို Big Moringa၊ အိန္ဒိယပိုးစာ၊ ကျန်းမာသောသစ်ပင်၊ ဒိန်ခဲသစ်သီး၊ Nona၊ Nono ဟုလည်းလူသိများသည်။ ဒီအသီးသည်အရှေ့တောင်အာရှ၏နေအိမ်ဖြစ်သော်လည်းယခုအခါအပူပိုင်းဒေသအားလုံးတွင်ပေါက်ရောက်သည်။

နီနီအသီးသည်အာလူးအမြောက်အများကိုပုံသဏ္andာန်နှင့်အရွယ်အစားနှင့်ဆင်တူသည်။ Noni ကိုအလွန်အရသာရှိတဲ့၊ မွှေးကြိုင်တဲ့သူလို့ခေါ်လို့မရပါဘူး။ မှည့်သောအသီးများမှာမနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့တစ်ခု (မှိုဒိန်ခဲ၏အနံ့ကိုပြန်လည်သတိရစေပြီး) နှင့်ခါးသောအရသာရှိသည်။ သို့သော်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ အချို့ဒေသများတွင် Noni သည်ဆင်းရဲသူများအတွက်အဓိကအစားအစာဖြစ်သည်။ များသောအားဖြင့်၎င်းကိုဆားနှင့်အသုံးပြုပါ။ Noni ဖျော်ရည်သည်လည်းလူကြိုက်များသည်။

အသီး Noni တစ်နှစ်ပတ်လုံး။ သို့သော်၎င်းကိုသစ်သီးစျေးကွက်တိုင်းမှဝေးဝေးရှာတွေ့နိုင်သည်၊ သို့သော်စည်းကမ်းချက်အရဒေသခံပြည်သူများအတွက်စျေးကွက်များ၌ဖြစ်သည်။

Marula (Marula, Sclerocarya birrea) ။

ဤအသီးသည်အာဖရိကတိုက်တွင်သီးသန့်ပေါက်ရောက်သည်။ ပြီးတော့တခြားဒေသတွေမှာလတ်ဆတ်တဲ့ရောင်းဝယ်မှုကိုရှာဖို့မလွယ်ကူလှဘူး။ အဆိုပါအရာကမှည့်ပြီးနောက်, အသီးကိုချက်ချင်းနီးပါးအရက်အနည်းနည်းသောက်စရာသို့လှည့်, အတွင်းပိုင်းကစော်ဖောက်ခြင်းစတင်သည်။ Marula ၏ဤပိုင်ဆိုင်မှုကိုအာဖရိကသားများသာမကတိရိစ္ဆာန်များကပါပျော်ရွှင်စွာအသုံးပြုသည်။ မြေပေါ်သို့ကျသွားသော Marula ၏အသီးများကိုစားပြီးနောက်သူတို့သည်“ tipsy” များဖြစ်သည်။

Marula မှည့်သောအသီးများသည်အဝါရောင်ဖြစ်သည်။ အသီးအရွယ်အစားမှာအချင်း ၄ စင်တီမီတာခန့်ရှိပြီးအတွင်း၌ဖြူပျော့ဖတ်နှင့်အရိုးခိုင်မာသည်။ Marula သည်ထူးခြားသောအရသာမရှိသော်လည်း၎င်း၏အသားသည်အရည်ရွှမ်း။ အချဉ်ပေါက်သည်အထိမွှေးကြိုင်သည်။ ပျော့ဖတ်တွင်ဗီတာမင်စီအမြောက်အများပါရှိသည်။

Marula ရိတ်သိမ်းရာသီကိုမတ် - inပြီလတွင်ပြုလုပ်သည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: How to Start a Keto Diet (ဧပြီလ 2024).