ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုစားနိုင်သည်
ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာ၏အာဟာရတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏသည်စုစုပေါင်းအစားအစာ၏ ၆၀% အထိရှိသည်။ Carbohydrates ကိုခွဲခြားထားတယ်။
- အလွယ်တကူကိုင်တွယ်နိုင်သော: ၎င်းတို့တွင်အဆင့်မြင့်ဂျုံမှုန့်၊ သကြား၊ ဓာတ်နှင့်သကြားပါဝင်သောအစားအစာများပါဝင်သည်။ အလွယ်တကူအစာကြေနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏ဆီးချိုရောဂါအပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုသည်ဤဘိုဟိုက်ဒရိတ်အမျိုးအစားကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုလျင်မြန်စွာသိသိသာသာတိုးပွားစေသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဒီဟာကသေစေနိုင်တယ်၊ ဒါကြောင့်ဒီဘိုဟိုက်ဒရိတ်အမျိုးအစားကိုကန့်သတ်ဖို့လိုတယ်၊
- နှေးကွေးသော: ၎င်းတို့တွင်ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝသောသစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်သည်။ သူတို့အသုံးပြုသည်နှင့်ကွာခြားသည်မှာ၎င်းကိုအသုံးပြုပြီးနောက်ဂလူးကို့စ်ပမာဏသည်အလွန်နှေးကွေးစွာမြင့်တက်လာပြီးခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်ထောက်ပံ့ပေးသည်။
မီနူးကိုပြင်ဆင်သောအခါအဆီများ၊ ပရိုတိန်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အချိုးအစားသာမကဘဲထုတ်ကုန်၏ glycemic ဝန်ညွှန်းကိန်းကိုလည်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်အရေးကြီးသည်။
ဂလူးကို့စ်၏ပမာဏကိုထင်ဟပ်စေသည့်အစားအစာထုတ်ကုန်၏ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းကိုလူသိများသည်။ အမြင့်သည် ၇၀% ထက်ကျော်လွန်သောအညွှန်းကိန်းဖြစ်သည်။ မည်သည့်ထုတ်ကုန်တွင်မတူညီသောပရိုတိန်း၊ အဆီ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် glycemic ဝန်သည် glycemic အညွှန်းကိန်းထက်နိမ့်သောကြောင့်သို့သော်မီနူး၏သင့်တော်သောပြင်ဆင်မှုအတွက်၊ အဆိုပါ glycemic ဝန်အညွှန်းကိန်း glycemic အညွှန်းကိန်းအားဖြင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုမြှောက်ခြင်းအားဖြင့်တွက်ချက်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားထိုးအပင်အစားအစားများ
လုံးဝတားမြစ်ထားသည့်အသီးများ၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမရှိပါ။ အပင်အမျိုးမျိုးကိုစားရန်အတွက်အဓိကအခြေအနေမှာ ၄ င်း၏ဂလိုင်ခမ်းအညွှန်းကိုတိတိကျကျသိရှိထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာအကန့်အသတ်ရှိသောစာရင်းတွင်ရှိသည့်ကုန်ပစ္စည်းသည်အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်နိုင်သော်လည်းပမာဏနည်းပါးသည်။ ထို့ကြောင့်စားသုံးသူတစ် ဦး ချင်းစီအတွက်စားသုံးသည့်ထုတ်ကုန်၏အလေးချိန်နှင့်ယင်း၏သဘာ ၀ ပါ ၀ င်မှုတို့ကိုတိကျစွာဆုံးဖြတ်ရန်အတွက်ချက်ပြုတ်သည့်အကြေးများအသုံးပြုခြင်းကို endocrinologists ကအထူးအကြံပြုလိုပါသည်။
စက်ရုံထုတ်ကုန်များသုံးစွဲသည့်အခါသတိပြုသင့်သည်။
- အာလူး: ဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်အာလူးဟင်းလျာများကိုအထူးဂရုပြုသင့်သည်။ အခွံတွင်အာလူးကြော်များနှင့်အာလူးပြုတ်များကိုဖယ်ပါ။ ဤနည်းစနစ်နှစ်ခုသည်ထုတ်ကုန်တွင်ဓာတ်အများဆုံးကိုသိမ်းဆည်းသည်။ ၎င်းပမာဏကိုလျှော့ချရန်အတွက်အာလူးဖုတ်ထားသောအာလူးများကိုနာရီပေါင်းများစွာရေအေးထဲတွင်ထားနိုင်သည်။
- မုန်လာဥ: ဤကျန်းမာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်သဘာဝသကြားဓာတ်များစွာပါဝင်သောကြောင့်၎င်းကိုအနည်းငယ်သာကုန်ကြမ်းအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ မုန်လာဥနီသည်ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ရန်မတိုက်တွန်းလိုပါ။ မုန်လာဥနီသည်ဗီတာမင်အေ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်သောကြောင့်၎င်းသည်အသည်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအကျိုးရှိစေသည်။
- ပြောင်းဖူး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြားတွင်ဓာတ်နှင့်သကြားပါဝင်မှုကို ဦး ဆောင်သည်။ ၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ရန်ပိုကောင်းသည်၊ ၎င်းတွင်ပါရှိသောသတ္တုဓာတ်နှင့်ဗီတာမင်များကိုအခြားထုတ်ကုန်များမှပြန်လည်ဖြည့်တင်းနိုင်သည်။
- ငှက်ပျောသီး ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးမပြုသောပင်လယ်ရပ်ခြားသစ်သီးများသည်အထူးသဖြင့်ငှက်ပျောသီးခြောက်သွေ့ခြင်းကိုရှောင်ရှားသင့်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အနိမ့်အလေးချိန်ရှိသောဓာတ်၊
- စပျစ်သီးပျဉ်: ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားသည့်အပြင်အချိုမှုန့်လုပ်ငန်းတွင်မကြာခဏအသုံးပြုသောဤခဲဖွယ်စားသုံးမှုတွင်ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်တွင်သကြား ၅၉ ဂရမ်ပါဝင်သည်။
- စပျစ်သီး: ဤ berry သီး၏အသုံး ၀ င်မှုရှိသော်လည်း၎င်းသည်၎င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းနှင့်သကြားပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းကြောင့်၎င်းကိုအသုံးပြုမှုကိုတင်းကြပ်စွာကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။
အကယ်၍ သင်သည်အင်ဆူလင်သို့မဟုတ်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုထိန်းချုပ်သောဆေးများကိုသောက်ပါကစားသုံးလိုက်သောသစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပမာဏကိုတိုးပွားစေနိုင်သည်။ ဆေးကိုသောက်ပြီးအစားအစာကိုချိန်ညှိရန်ဆုံးဖြတ်ချက်ကိုဆရာဝန်ကသာဆုံးဖြတ်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကဆီးချိုရောဂါအတွက်ကောင်းတယ်။
- ၎င်းတို့တွင်ဖိုင်ဘာများစွာပါ ၀ င်ပြီးအူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုအကြိမ်များစွာတိုးပွားလာသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များပုံမှန်ဖြစ်လာသည်။ အစားအစာသည်မရပ်တန့်နိုင်ပါ။
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုမြန်စေပြီးသကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်။
- ၎င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုသေချာသောကြောင့်ဗိုက်တာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြင့်ပြည့်နှက်စေသည်။
- သူတို့ကရပ်တန့်ဖြစ်စဉ်များ, slags နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်၏ရလဒ်များကိုဖယ်ရှားပစ်ပါ။ စက်ရုံမှအစားအစာများကိုအခြားထုတ်ကုန်များနှင့်ပေါင်းစပ်လိုက်ခြင်းကအဆုံးစွန်သောသူများအတွက်ပိုမိုကောင်းမွန်အောင်အထောက်အကူပြုသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသစ်များသည် antioxidants များပေါများသည်။ သူတို့ကခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အိုမင်းမှုကိုနှေးကွေးစေတယ်၊ သွေးလည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေပြီးအာရုံကြောစနစ်အပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါကြောင့်ဖြစ်သောရောဂါများကိုလျော့နည်းစေပြီးကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေပြီးဆံပင်နှင့်အရေပြားအခြေအနေကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
ရွေးချယ်ရေးအခြေခံမူ
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ တွင်ခွင့်ပြုထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရွေးချယ်ရန်အရေးကြီးသည်။ ပထမ ဦး စွာအာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည် glycemic အညွှန်းကိန်း။ GI မြင့်သောအစားအစာများသည်သွေးထဲသို့ဂလူးကို့စ်လျင်မြန်စွာစီးဆင်းမှုနှင့်အင်ဆူလင်ဓာတ်ကိုသိသိသာသာထုတ်လုပ်ခြင်းကိုနှိုးဆွပေးလိမ့်မည်။ သကြားတိုးများလာခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်၊ သင်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းနိုင်သည်နှင့်မည်သည့်အရာသည်မထည့်သွင်းနိုင်ကြောင်းကိုသိရန်လိုအပ်သည် ၎င်းအတွက်လိုအပ်သောညွှန်းကိန်းများကိုပြသသောအထူးဇယားများကိုတီထွင်ထားသည်။
GI ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် rutabaga၊ ဖရုံသီး၊ beets နှင့်ပြောင်းဖူးတို့ပါဝင်သည်။ သို့သော်ဤသည်ဆီးချိုရောဂါသည်သူတို့၏ menu မှလုံးဝဖယ်ထုတ်ရလိမ့်မည်ဟုမဆိုလိုပါ။ ဤအသီးကိုသီးသောအခြားယဉ်ကျေးမှုများနှင့်ပေါင်းစပ်သင့်သည်။ ၎င်းတို့သည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာတွင်ပါဝင်နိုင်သော်လည်းတစ်နေ့လျှင် ၈၀ ဂရမ်ထက်မကသောကျိုးကြောင်းဆီလျော်မှုရှိသည်။ အကောင်းဆုံး menu ကအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ၈၀ ဂရမ်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ သခွားသီးသို့မဟုတ် GI နည်းသောအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်သားရင်သားသို့မဟုတ်ငါးအသားများပါ ၀ င်သည့် beetroot သုပ်။
အာလူးကိုအထူးဂရုစိုက်သင့်သည်။ ၎င်း၏ glycemic အညွှန်းကိန်းပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဖုတ်ထားသောပုံစံတွင်အာလူး GI သည်အမြင့်ရှိကာ၊ ထို့အပြင်အာလူးဥများသည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များပြားပြီးအမျှင်ဓာတ်လုံးဝမရှိသလောက်ဖြစ်သည်။ သူတို့ကအလေးအနက်ထားပြီးနောက်အသွေးသကြားဓာတ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ထို့ကြောင့်အာလူးကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။
glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမည်သည့်အထူးကန့်သတ်ချက်မှမရှိဘဲစားနိုင်သည်။ ခွင့်ပြုစာရင်းတွင်ပါဝင်သည် -
- ခရမ်းချဉ်သီး
- ခရမ်းချဉ်သီး
- zucchini
- ဂေါ်ဖီထုပ် (အဖြူ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ပန်းဂေါ်ဖီစသည်)၊
- အသုတ်အမျိုးမျိုး
- ငရုတ်ကောင်း
- မုန်လာဥ
- ပဲပင် (ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲပုပ်) ။
ပဲမျိုးစုံအပေါ်တွင်အချို့သောကန့်သတ်ချက်များရှိသည်။ သာဓကအားဖြင့်ပဲမျိုးစုံကိုအစားအသောက်တွင်မထည့်သွင်းနိုင်ပါ။ ၎င်းတို့၏ GI မှာ ၈၀ ခန့်ဖြစ်သည်။ အခြားပဲပင်များမှာအညွှန်းကိန်းနိမ့်သော်လည်းကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များပြားသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့ကိုမီနူးထဲ၌အနည်းငယ်ထည့်သင့်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသုံးခြင်းသည်၎င်းတို့သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏သုခချမ်းသာအပေါ်သွယ်ဝိုက်သက်ရောက်မှုရှိနိုင်ကြောင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်အရေးကြီးပြီးအစာခြေလမ်းကြောင်းအတွင်းရှိဇီဝဓါတုဗေဒဆိုင်ရာယန္တရားအချို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဥပမာအားဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးသည်အစာခြေခြင်းအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များကိုဖြိုခွဲနိုင်သည်။ ငရုတ်သီးသည်ကိုလက်စထရောကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးအဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်သည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုလျော့ကျစေသည်။
ချက်ပြုတ်နည်းများ
အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူသင်သင့်လျော်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသာရွေးချယ်ရန်မလိုအပ်၊ သူတို့ပြင်ဆင်သည့်နည်းလမ်းကိုလည်းသတိပြုရန်လိုအပ်သည်။ ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်အပူကုသစဉ်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အဖြစ်သို့များသောအားဖြင့်ဖြိုခွဲသကဲ့သို့များသောအားဖြင့်ကုန်ကြမ်းများများစားပါ။ ရလဒ်အနေဖြင့်ထုတ်ကုန်များ၏ glicemic အညွှန်းကိန်းသိသိသာသာတိုးပွားလာသည်။ ဥပမာအားဖြင့်ကုန်ကြမ်းမုန်လာဥ၏ GI သည် ၃၀ ဖြစ်ပြီး၊ အသားပြုတ် - ၈၅။ ထုတ်ကုန်များသည်အပူဖြင့်ကုသလေလေ၊
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားတိုင်းအတွက်ချဉ်၊ စည်သွပ်ဘူး၊ တားမြစ်ထားသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲတွင်မုန်လာဥနီနှင့် beets တို့ကိုခွဲခြားနိုင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်များသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်တက်လာခြင်း၊ ကိုလက်စထရောဓာတ်တိုးစေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်တွင်ပြproblemsနာများဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူတစ် ဦး ၏အစားအစာတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဂလူးကို့စ် (glucose) ကိုလျင်မြန်စွာမစုပ်ယူနိုင်အောင်တားဆီးပေးတဲ့သူတွေကိုသူတို့ရဲ့အညွှန်းကိန်းကိန်းဂဏန်းတွေအရဆီးချိုရောဂါဟာရောဂါရဲ့လမ်းကြောင်းကိုအလွယ်တကူထိန်းချုပ်နိုင်ပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးများလာခြင်းကိုတားဆီးနိုင်ပါတယ်။
ဆီးချိုရောဂါနဲ့ဘယ်လိုသစ်သီးတွေကိုစားနိုင်သလဲ။
သစ်သီးများသည်ဗီတာမင်များနှင့်အခြားအကျိုးရှိသောအရာများသာမက၊ ဤနှင့်အသီးကြားသိသိသာသာပမာဏ။ များစွာသောရောဂါများနှင့်အတူသူတို့သည်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်လျှင်, ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူကန့်သတ်ရှိပါတယ်။ အသီး၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတွင် GI မြင့်မားပြီးသကြားဓာတ်များစွာပါဝင်သည်၊ ၎င်းသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်သင်သည်အသီးများရွေးချယ်ခြင်းကိုသတိနှင့်ချဉ်းကပ်ရန်လိုအပ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ချေအားလုံးကိုစာရင်းပြုစုရန်ခက်ခဲသည်။ ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည် GI နှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏအရအဓိကကျသည့်အချက်များဖြစ်သည်။
သစ်သီး | Glycemic အညွှန်းကိန်း | ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏ |
အနက်ရောင် Currant | 15 | ၇.၃ ဂရမ် |
Apricots | 20 | ၁၁ ဂရမ် |
ကျောက်စိမ်း | 22 | ၁၁ ဂရမ် |
Plum | 22 | ၁၁ ဂရမ် |
ချယ်ရီသီး | 25 | ၆.၉ ဂ |
ချယ်ရီသီး | 25 | ၁၁.၃ ဂ |
ဘလူးဘယ်ရီ | 28 | ၇.၆ ဂရမ် |
ပန်းသီး | 30 | ၁၄ ဂ |
လိမ္မော်သီး | 35 | ၈.၁ ဂရမ် |
လက်ပစ်ဗုံး | 35 | ၁၉ ဂရမ် |
လိမ္မော်ရောင် | 40 | ၇.၅ ဂရမ် |
စားပွဲရှိသစ်သီးများကို glycemic index အရစီစဉ်ထားသည်။ ဒါပေမယ့်မင်းကဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုကိုစဉ်းစားဖို့လိုတယ်။ ဥပမာအညွှန်းနှစ်ခုကိုနှိုင်းယှဉ်လျှင်လိမ္မော်သီးသည်ပန်းသီးနှင့်ပိုသင့်သည်။
အားလုံးဒေတာကိုသာရည်ညွှန်းသည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်အစားအသောက်၏ဒြပ်စင်တစ်ခုစီသည်ဆရာ ၀ န်နှင့်သဘောတူရန်လိုအပ်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်သူသာလူနာ၏ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်ရောဂါဗေဒ၏လမ်းကြောင်းကိုသိသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်အသီးများကိုတားမြစ်ထားသနည်း။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်အသီးကိုမှတိုက်ရိုက်တားမြစ်ခြင်းမရှိပါ။ သင်သည်သင်၏အစားအစာထဲသို့ဂရုတစိုက်ထည့်သွင်းပါကသင်အကြိုက်ဆုံးသစ်သီးတစ်ပိုင်းသည်ထိခိုက်မည်မဟုတ်ပါ။ သို့သော်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏနှင့် glicemic အညွှန်းကိန်းသည်အကြံပြုထားသောညွှန်ကိန်းများထက် ကျော်လွန်၍ အစာတွင်ပါဝင်မှုကိုမနှစ်သက်ပါ။
ခွင့်ပြုထားသည့်အတိုင်း၊ ဆီးချိုရောဂါသို့မထောက်ခံသည့်အသီးများအားလုံးကိုသယ်ဆောင်ရန်ခက်ခဲသည်။ ဒါကြောင့်ငါတို့တိုင်းပြည်မှာရှိတဲ့ဘုံတွေကိုသာတင်ပြမှာဖြစ်တယ်။
သစ်သီး | Glycemic အညွှန်းကိန်း | ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏ |
ငှက်ပျောသီး | 60 | ၂၃ ဂရမ် |
ဖရဲသီး | 60 | ၈ ဂ |
နာနတ်သီး | 66 | ၁၃ ဂ |
ဖရဲသီး | 72 | ၈ ဂ |
သရက်သီး | 80 | ၁၅ ဂ |
ဂလူးကို့စ် (glucose) အဆင့်ဆင့်ခုန်ချမှုကိုမနှိုးဆွစေရန်သူတို့၏ဆီးချိုရောဂါကိုသူတို့ menu ထဲမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်။ မည်သည့်အရာ၏သေးငယ်သောအစိတ်အပိုင်းမျှပင်လျှင်လျော်ကြေးပေးရန်အတော်အတန်အားထုတ်မှုလိုအပ်သည်။ နှင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူဤအားထုတ်မှုကိုပိုမိုအရေးကြီးသောရည်မှန်းချက်များအပေါ်အာရုံစူးစိုက်သင့်ပါတယ်။
အသီးအချို့သည်စားပွဲများတွင်မရှိပါက GI ကိုခန့်မှန်းတွက်ချက်ရန်ရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းရှိသည် - အသီးသည်ချိုသည်။ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ခွင့်ပြုပြီးအကျိုးဖြစ်ထွန်းစေသောအချဉ်ဓာတ်ပါသောအသီးများကို ဦး စားပေးသင့်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အခြောက်လှန်းနိုင်သလော
ဆီးချိုရောဂါဝေဒနာရှင်များမေးသည့်နောက်ထပ်မေးခွန်းမှာသစ်သီးခြောက်ခြောက်များကိုစားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်သလား။ အဖြေရရန်အခြောက်လှန်းခြင်းသဘောတရားကိုကျွန်ုပ်တို့ကိုင်တွယ်လိမ့်မည်။ ခြောက်သွေ့သောအသီးများသည်ရေမရှိဘဲအတူတူပင်အသီးများဖြစ်သည်။ အရည်မရှိခြင်းသည်တစ်ယူနစ်အလေးချိန်၏အစိတ်အပိုင်းအားလုံး၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးပွားစေသောအကြောင်းရင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်လည်းသက်ဆိုင်သည်။
ခြောက်သွေ့ပြီးနောက်လတ်ဆတ်သောပန်းသီးများ၏အလေးချိန်ကိုငါးကြိမ်လျှော့ချသည်။ ထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်ရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏသည်ငါးဆတိုးလာသည်။ ပြီးတော့ဒါကအရမ်းကိုမြင့်မားတဲ့အာရုံစူးစိုက်မှုပဲ။ ဤအချိုးသည်သစ်သီးခြောက်များအတွက်သင့်တော်သည်။ ထို့ကြောင့်သူတို့၏ဆီးချိုရောဂါသည်ဂရုတစိုက်နှင့်အနည်းငယ်သာစားသင့်သည်။
သစ်သီးခြောက်များကိုဆီးချိုဝေဒနာရှင်များအတွက်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အန္တရာယ်ကင်းသည်။ ဒါကြောင့်သင်ဟာအာဟာရဓာတ်တွေအားလုံးကိုသုံးပြီးအစားအစာထဲမှာဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။
GI မြင့်သောသစ်သီးများမှသစ်သီးခြောက်များအကြောင်းကျွန်ုပ်တို့ပြောပါက၎င်းတို့အားအမှန်တကယ်တားမြစ်သည်။ သကြားဓာတ်မြင့်မားခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အန္တရာယ်ရှိသည်
ဆီးချိုရောဂါဘယ်လိုဖြစ်နိုင်သလဲ။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးနီးပါးသည်အထူးသဖြင့်ဒုတိယအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင်အရေးကြီးသောလက္ခဏာနှစ်ခုရှိသည်။
- ဂလူးကို့စ်အဆင့်အတက်အကျများနှင့်အဆိပ်အတောက်များကိုဖယ်ရှားပေးသည့်ဖိုင်ဘာအမြောက်အများ၊
- အနိမ့် glycemic အညွှန်းကိန်း။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်အညွှန်းကိန်းသည်ဆီးချိုရောဂါမီနူး၏ပြင်ဆင်မှုတွင်အဆုံးအဖြတ်ပေးသောအညွှန်းဖြစ်သည်။ အမြင့်၊ အလတ်စားနှင့်အနိမ့် GI ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုခွဲခြားထားသည်။ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများစုမှာလုပ်နိုင်သည်။ ဤတွင်အချို့သောသော့ချက်ညွှန်းကိန်းများနှင့်အတူသူတို့ကိုအနည်းငယ်ရှိပါတယ်:
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ | Glycemic အညွှန်းကိန်း | ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏ |
ခရမ်းချဉ်သီး | 10 | ၆ ဂ |
ခရမ်းချဉ်သီး | 10 | ၃.၇ ဂရမ် |
Zucchini | 15 | ၄.၆ ဂ |
ဂေါ်ဖီထုပ် | 15 | ၆ ဂ |
လေး | 15 | ၉ ဂ |
Haricot ပဲ | 30 | ၇ ဂ |
ပန်းဂေါ်ဖီ | 30 | ၅ ဂ |
ဇယားမှဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အစားအစာ၏အကောင်းဆုံးအစိတ်အပိုင်းဖြစ်ကြောင်းရှင်းနေပါသည်။ GI နိမ့်ကျခြင်းနှင့်အတူ၎င်းတို့တွင်ပေါင်မုန့်ဆိုင်များမီနူးတစ်ခုအတွက်အရေးကြီးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးသည်။
ဒါပေမယ့်ခြွင်းချက်ရှိပါတယ်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဘယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုမသောက်ရပါသလဲ။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်မနှစ်လိုဖွယ်ကောင်းသော GI ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှာ -
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ | Glycemic အညွှန်းကိန်း | ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏ |
အာလူးပြုတ် | 65 | ၁၇ ဂ |
ပြောင်းဖူး | 70 | ၂၂ ဂရမ် |
Beetroot | 70 | ၁၀ ဂရမ် |
ရွှေဖရုံသီး | 75 | ၇ ဂ |
အာလူးကြော် | 95 | ၁၇ ဂ |
မြင့်မားသော GI ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသကြားနှင့်ဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ ဤအရာနှစ်ခုသည်သွေးသကြားဓာတ်တိုးစေပြီးဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုနှေးကွေးစေသည်။
အစားအစာအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသတိဖြင့်ရွေးချယ်သောအခါသူတို့၏ပြင်ဆင်မှုကိုသင်ချဉ်းကပ်ရမည်။ သင်ကကြော်သောသူများကိုမီနူးမှဖယ်ရှားရန်ကြိုးစားသင့်ပြီးပြုတ်ထားသောသူများကိုလျှော့ချသင့်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအပူကုသပြီးနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာသည်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုရိုးရှင်းသောအရာများအဖြစ်ပြိုကွဲခြင်းကြောင့် GI တိုးပွားလာသည်။ အပူကုသမှုနှင့် glycemic အညွှန်းကိန်း၏ကြီးထွားမှုတို့အကြားတိုက်ရိုက်ဆက်စပ်မှုရှိသည်။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်စည်သွတ်ဘူးသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအန္တရာယ်ကင်းနိုင်သလော။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်စည်သွပ်ဘူးများကိုတားမြစ်သည်။ သူတို့ကသကြားထည့်ပြီး GI နဲ့ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏတိုးလာတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်အန္တရာယ်ဖြစ်လိမ့်မယ်။ အထူးသဖြင့်ဒုတိယရောဂါအမျိုးအစားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်စည်သွပ်ဘူးများကိုဖယ်ထုတ်ပစ်ရမည်။
စည်သွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအခြေအနေကကွဲပြားခြားနားသည်။ ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်မှုကာလအတွင်းချဉ်မှုန့်များတွင်ဂလူးကို့စ်အဆင့်အတွက်အရေးကြီးသောညွှန်ကိန်းများမတိုးပါ။ ထို့ကြောင့်ကုန်ကြမ်းများဖြစ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် GI နည်းပြီးကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အနည်းငယ်သာရှိသည်၊ အစားအစာနှင့်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးပုံစံတွင်ပါဝင်နိုင်သည်။
စည်သွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပေါ်ကန့်သတ်ချက်များသည်အဓိကအားဖြင့်ချဉ်ငံတွင်ဆားပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ဆားသည်ရောဂါ၏လမ်းကြောင်းကိုတိုက်ရိုက်မထိခိုက်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါတွင်အလွန်အန္တရာယ်များသောနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည့်အန္တရာယ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
ထို့ကြောင့်ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့်အတူအခြားထုတ်ကုန်များကဲ့သို့ဆီးချိုရောဂါသည်သာမန်ဖြစ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောရောဂါနှင့်အတူမီနူးအရသာနှင့်ကွဲပြားစေနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်အဲဒီမှာအများကြီးမဖြစ်သင့်ပါတယ်။
ပြီးတော့အစားအစာကအရသာရှိပြီးကျန်းမာပါလိမ့်မယ်။ ပြီးတော့ဒီရောဂါတိုက်ဖျက်ရေးမှာအောင်မြင်မှုရဲ့အခြေခံဖြစ်တယ်။
ဘာတွေသုံးလို့ရလဲ
ဆီးချိုရောဂါအတွက်သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာကိုခွင့်ပြုထားပြီးကန့်သတ်ချက်များမှာအနည်းဆုံးဖြစ်သည်။
ထုတ်ကုန်သည်လက်ခံနိုင်၊ မသည်ကို glycemic indices နှင့်အတူအထူးစားပွဲတစ်ခုကို သုံး၍ မရကိုသင်ဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။ ၁၀၀% သောသကြားကိုရည်ညွှန်းချက်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ GI အဆင့်အရအစားအစာအားလုံးကိုအုပ်စုသုံးစုခွဲထားသည်။ GI အနိမ့်အစားအစာများသည် ၅၅% အောက်သာရှိသည်။ GI ပျမ်းမျှ ၅၅% မှ ၇၀% အထိရှိသည်။ GI မြင့်ခြင်း (၇၀% ကျော်) သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အန္တရာယ်အရှိဆုံးဖြစ်သည်။ ဤညွှန်ကိန်းနှင့်အတူထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းသည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ကိုပြင်းထန်စွာခုန်စေသည်။ ဘယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့သစ်သီးတွေကိုငါရွေးသင့်သလဲ။ ဆီးချိုရောဂါတွင် (၅၅) ရာခိုင်နှုန်းအောက် GI ရှိအစားအစာများကိုသောက်ရန်အကြံပြုသည်။ ပျမ်းမျှအားဖြင့်ရှားပါးသောဖြစ်ရပ်များဖြစ်သည်။
ထို့ကြောင့်သငျသညျအဖြူဂေါ်ဖီထုပ်, ခရမ်းချဉ်သီး, မည်သည့်သုပ်, zucchini, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, ငရုတ်ကောင်းစသည်တို့ကိုစိတ်ချစွာယုံကြည်နိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်သီးနှံများနှင့်သစ်သီးများကိုအစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်ကြောင်းယခင်ကယုံကြည်ခဲ့သည်။သို့သော်မျက်မှောက်ခေတ်သုတေသနပြုချက်များအရအသီးများကိုစားနိုင်သည်။ ဤအရသာရှိပြီးကျန်းမာသောခဲဖွယ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်များသည်အစားအစာအားလုံး၏အနည်းဆုံးသုံးပုံတစ်ပုံဖြစ်သင့်သည်။ စားပွဲပေါ်ရှိသစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများကိုရွေးချယ်ခြင်းသည်သင်မချိုသောအစိမ်းရောင်အမျိုးအစားများကို ပို၍ ဦး စားပေးသင့်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, သစ်တော်သီးနှင့်ပန်းသီး။ Currant, Cranberries, Lingonberries, Cherries, စတော်ဘယ်ရီ၊ ပမာဏအနည်းငယ်တွင်သင်သည်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်အသီးကိုစားနိုင်သည်။ ချိုမြိန်သောအနီနှင့်အဝါရောင်မျိုးများရှိဥယျာဉ်ဆိုင်ရာ Raspberry သည်လည်းဆီးချိုရောဂါအတွက်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအထူးသဖြင့် Citrus အသီးများကိုအထူးဂရုပြုသင့်သည်။ ဒါကြောင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအသုပ်တွေအတွက်ငါးနဲ့ချက်ပြုတ်ရာမှာသုံးနိုင်ပါတယ်။ Grapefruit သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများနှင့် ၄ င်းတို့အလေးချိန်ကိုစစ်ဆေးသောသူများအတွက်သင့်တော်သည်။
သို့သော်ကုန်ပစ္စည်း၏အရသာကိုလုံးဝမမှီခိုပါနှင့်။ ဥပမာ၊ အချဉ်သည်အသုံးဝင်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးအပါဆုံးညွှန်ပြချက်မှာအသီး၏ GI ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းတွင်“ တစ်ပင်တည်းအုပ်ချုပ်မှု” ရှိသည်။ လက်တစ်ဖက်၌ထားခြင်းထက်တစ်ထိုင်တည်း၌သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများကိုစားရန်တားမြစ်ထားသည်။ ချိုမြိန်သောအသီးတစ်မျိုးမှမည်သည့်ဘေးဥပဒ်မှဖြစ်ပေါ်လိမ့်မည်မဟုတ်သော်လည်းခွင့်ပြုထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပင်စုပ်ယူခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ကျန်းမာရေးကိုဆိုးဆိုးရွားရွားထိခိုက်စေနိုင်သည်။
သင်ငြင်းဆန်ရန်လိုအပ်သည်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသည့်အခါကာဗွန်ဓာတ်မြင့်မားသောအစားအစာများကိုရှောင်ကြဉ်ရန်အကြံပြုပါသည်။ ဤရွေ့ကားအစိမ်းပဲ, အာလူး, မုန်လာဥ, ပဲနှင့်ပဲပါဝင်သည်။
ကံမကောင်းစွာဖြင့်၊ ဆီးချိုရောဂါကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးအသုံးဝင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မြင့်မားသောအစားအစာများကိုသင်ငြင်းဆန်ရပါလိမ့်မည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်တားမြစ်ထားသောသစ်သီးများသည် GI အစားအစာများဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအသီးကိုသီးအသုံးပြုခြင်းဆီးချိုရောဂါတွင်လုံးဝတားမြစ်သည်။ ဒါ
- ငှက်ပျောသီး ဤအသီးကိုငြင်းဆန်ရန်အခက်အခဲရှိသူများသည်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။
- ဖရဲသီး၊ နာနတ်သီး၊ စပျစ်သီးနှင့် persimmons များတွင်သကြားဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။
- ချယ်ရီ ဆီးချိုရောဂါသည်ဥယျာဉ်ချယ်ရီသီးအချို့ကိုသာစားနိုင်သည်။ ချိုမြိန်သီးများသည်ချယ်ရီသီးဖျော်ရည်ကဲ့သို့ဆီးချိုရောဂါ၏ကျန်းမာရေးကိုတိုက်ရိုက်ခြိမ်းခြောက်နိုင်သည်။
ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏ glicemic index သည် variable တန်ဖိုးတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းဆီးချိုရောဂါရှိသူများသတိရသင့်သည်။ အပူကုသမှုကြာရှည်လေ GI ရလဒ်များလေလေဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်ကုန်ကြမ်းမုန်လာဥ၏ GI သည် ၃၀% ခန့်ရှိပြီးအသားပြုတ်သောမုန်လာဥများအတွက် ၈၅% အထိတိုးနိုင်သည်။
ထို့ကြောင့်၊ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်အစာမစားနိုင်သည့်ပမာဏဖြင့်စားသုံးနိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသာ ဦး စားပေးသင့်သည်။
သို့သော်အာလူးနှင့်ခရမ်းသီးကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ကုန်ကြမ်းကိုမစားရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ သူတို့ကိုဖုတ်ထားသောပုံစံဖြင့်စားရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကြော်ရန်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားပြီး၎င်းကိုချက်ပြုတ်ရန်မအကြံပြုပါ။ ထို့အပြင်ချဉ်သောဆားနှင့်ဆားထွက်ပစ္စည်းများကိုလည်းစွန့်လွှတ်သင့်သည်။ ဆားနှင့်ရှလကာရည်သည်ဆီးချိုရောဂါ၏နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏လုပ်ငန်းကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်။
ပထမ ဦး ဆုံးသင်ခန်းစာ
ဟင်းချိုဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အဆီနည်းသောအသားသို့မဟုတ်ငါးဟင်းရည်တွင်ပြင်ဆင်ရသည်။ အာလူးကိုဂျေရုဆလင် artichoke ဖြင့်အစားထိုးရန်ပထမ ဦး ဆုံးသင်ခန်းစာတွင်။ သံလွင်ဆီ၌ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီသို့မဟုတ်ဆော့စ်များကိုမကြော်ရန်ပိုကောင်းသည်။ ဆီဖြည့်ရန်အတွက်၊
- သဘာဝမချိုသောဒိန်ချဉ်။
- ၁၀% ပါဝင်သောအဆီပါဝင်သောခရင်မ်။
- ပိန် / အလင်း mayonnaise ။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရကိုအသုံးဝင်သော၊ အဓိကဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ရန်ယုန်အသား၊ ကြက်ဆင်၊ အဆီနည်းသောငါးများ၊ ကြက်နှင့်အသားများကိုအသုံးပြုသည်။ ဆန်၊ buckwheat (သို့) ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အပါအ ၀ င်ဖြစ်သည်။ မီးဖိုသို့မဟုတ်ဖုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအကြံပြုပါသည်။
ဆီးချိုရောဂါ၊ သကြားမပါသောသစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်သကြားမပါသောအသီးများကိုစားသုံးခွင့်ပြုသည်။
မုန့်များပြင်ဆင်ရာတွင်ပေါင်မုန့်၊ mayonnaise နှင့်ချွန်ထက်သောအမွှေးအကြိုင်များမသုံးရန်တားမြစ်ထားသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားရန်၊ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူများထည့်ရန်အကြံပြုသည်။
သံလွင်ဆီ၊ အဆီနည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ချဉ်များကိုရောစပ်ခြင်းဖြင့်အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုသင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သောအရောအနှောမှထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပြီးလျှင်မုန်လာဥထည့်သွင်းလျှင်, အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပင်အရသာရှိတဲ့ထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်။ အစားအစာပေါင်မုန့်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောခွင့်ပြုထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ခေါက်ဆွဲများကိုစားသုံးသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးသုပ်များသည်အဆီနည်းသောအချဉ်မုန့် (သို့) သဘာဝဒိန်ချဉ်နှင့်ရောစပ်သင့်သည်။ အသားအသုပ်အတွက် Mayonnaise ထပ်ထည့်ခြင်းမပါဘဲမည်သည့်ဝက်အူချောင်းများသင့်လျော်သည်။ အသုပ်ကို zest နှင့် piquancy ပေးဖို့, သင်ပုံမှန်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်နိုင်သည်:
- တံစဉ်များကိုချပ်။
- သလဲသီးအစေ့
- Cranberry သို့မဟုတ် Lingonberry Berries စသည်။
သကြားဓာတ်မထည့်ပါမှသာသစ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အချိုရည်ကိုဆီးချိုရောဂါတွင်ခွင့်ပြုသည်။ သလဲသီး, သံပုရာနှင့် cranberry ဖျော်ရည်များအကြံပြုပါသည်။ သူတို့သည်သွေးထဲရှိသကြားပမာဏကိုထိန်းချုပ်ရုံသာမကဘဲခန္ဓာကိုယ်အားဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများဖြင့်ထောက်ပံ့ပေးသည်။ အကယ်၍ သောက်ရည်သည်အက်ဆစ်ပြင်းလျှင်ဘုစပတ်သို့မဟုတ်သခွားသီးဖျော်ရည်နှင့်ရောစွာသောက်နိုင်သည်။ မုန်လာဥနီ၊ beet နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်များသည်စမ်းသပ်ချက်များအတွက်သင့်တော်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များသည်နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညနေစာအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာဖြစ်သည်။ ဤအချိုရည်များသောက်သုံးခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ကိုယ်ခံအားကိုတိုးစေသည်။ သူတို့ကအမျိုးမျိုးသောပြicationsနာများ၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချ။
ဒါဟာဆီးချိုရောဂါများအတွက်ခွင့်ပြုထားတဲ့ကျန်းမာပြီးအရသာဂျယ်လီပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊
- သစ်သီးသို့မဟုတ်သစ်သီးတစ်ပေါင်။
- ရေလီတာ။
- oatmeal ၏ 5 ဇွန်း။
သစ်သီးများကိုရောနှော။ ရောစပ်ပြီးဂျုံယာဂုကဲ့သို့ကိုက်ညီစေသည်။ ရရှိလာသောအရောအနှောသို့ရေနှင့်ဂျုံမှုန့်ထည့်သည်။ Kissel သည်အပူချိန်နိမ့်ကျပြီးနာရီဝက်ခန့်အကြာတွင်ချက်ပြုတ်ထားသည်။
အအေးမိသို့မဟုတ်သစ်သီးဝလံသီးတစ်လုံးအတွက်ပြင်ဆင်ရန်အတွက်ရွေးချယ်ထားသောဖျော်ရည်ကိုရေနှင့်တစ်မျိုးမှသုံးမျိုးအထိရောစပ်သည်။ ကြိတ်ထားသောရေခဲတစ်ခွက်နှင့်သံပုရာအချပ်အနည်းငယ်ကိုရရှိသောအချိုရည်တွင်ထည့်သွင်းထားသည်။
ပူပြင်းတဲ့လက်တံတစ်ခုအတွက်နှေးကွေးတဲ့ချက်ပြုတ်စက်တစ်လုံးနဲ့သင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုး - ဂျင်း၊ လေးညှင်းပွင့်၊ သစ်ကြံပိုး၊ သံပုရာရည်စသည်တို့လိုအပ်သည်။ ဖျော်ရည်များ (ဥပမာ၊ ပန်းသီးနှင့်လိမ္မော်ရောင်) ကို multicooker mang ထဲသို့သွန်းလောင်းသည်။ ပိတ်ကျဲစ၏အလွှာအတော်များများတွင်ပတ်ရစ်နံ့သာများကိုသူတို့ကိုထည့်သွင်းထားသည်။ တစ် ဦး ကလာကြတယ် multicooker ၏တန်ခိုးနှင့်ထမင်းချက်၏ ဦး စားပေးပေါ်မူတည်။ 1.5 မှ 3 နာရီကနေပြင်ဆင်သည်။
သင့်လျော်သောချက်ပြုတ်မှုဖြင့်သင့်ကိုယ်သင်မထိခိုက်စေဘဲပျော်စရာရှိနိုင်ပါသည်။
ထုတ်ကုန်အချို့နှင့်ပတ်သက်။ စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်အလက်များ
- ငရုတ်နီသည်သွေးတွင်ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်တာဝန်ရှိသည်။ ဤအင်္ဂါရပ်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ယူသင့်သည်။
- ခရမ်းချဉ်သီးများသည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပမာဏကိုလျှော့ချပေးနိုင်ပြီး၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်။
- အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချသည်။
- Pomelo ဖျော်ရည်နှင့်ပျော့ဖတ်များသည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်နှင့်ကိုလက်စထရောပမာဏကိုလျော့နည်းစေရုံသာမကအားနည်းခြင်း၊
- အာလူးကဘိုဟိုက်ဒရိတ်မြင့်မားပြီးဖိုက်ဘာကနည်းတယ်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါကိုအစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ရန်အကြံပြုသည်။
- ပန်းသီးကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အကျိုးအရှိဆုံးအသီးလို့ခေါ်နိုင်ပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင်မည်သည့်သက်ရှိအတွက်မဆိုလိုအပ်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များသာမကပါ ၀ င်သည့်ပျော်ဝင်ပျော်ဝင်ဖိုင်ဘာများပါ ၀ င်သည်။
- ဒုတိယနေရာအတွက်သစ်တော်သီး။ သူတို့ကသွေးသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချ။ ထို့အပြင်၎င်းတို့၌ပါ ၀ င်သည့် pectin သည်အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအသောက်သည်အလွန်အရသာရှိပြီးအမျိုးမျိုးဖြစ်နိုင်သည်။ ဘယ်လိုဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစားနိုင်မလဲ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများကို ၀ ယ်သောအခါအဓိကအချက်မှာသူတို့၏ glicemic အညွှန်းကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်၊ အပူကုသမှုတွင်အသုံးဝင်ဆုံးနည်းလမ်းများကိုရွေးချယ်ပြီးစားသုံးခြင်းကိုအတော်အသင့်လိုက်နာရန်ဖြစ်သည်။
ကုထုံးအာဟာရ၏အခြေခံမူ
ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာ၏အစားအစာများတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထုတ်ကုန်များရွေးချယ်မှုကိုအထူးအာရုံစိုက်သည်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့အစားအစာအပြီးတွင်သွေးထဲမှာဂလူးကို့စ်ရဲ့အာရုံစူးစိုက်မှုအပေါ်အကြီးမားဆုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုကဘိုဟိုက်ဒရိတ် (glycemia) လို့ခေါ်တယ်။
စားသုံးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အမျိုးအစားနှင့်ပမာဏပေါ် မူတည်၍ အာဟာရသည်ပုံမှန်ဂလိုင်ကွေးရောဂါကိုထိန်းသိမ်းသည်သို့မဟုတ်အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးဝါးစေသည်။ ဤကိစ်စနှငျ့ ပတျသကျ၍, ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူစားနိုင်သို့မဟုတ်အပြန်အလှန်နိုင်ထုတ်ကုန်များ၏စားပွဲပုံစံ။ အလွယ်တကူစားနိုင်သောရိုးရှင်းသောသကြားများအရင်းအမြစ်များဖြစ်သောသကြား၊ ပျားရည်၊ ယိုနှင့်အခြားအခြေခံသကြားလုံးများအပြင်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်၊ pastries၊ ခေါက်ဆွဲများ၊
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်သူတို့၏အစားအစာအတွင်းရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအာရုံစိုက်သင့်သည်။ ၎င်းတို့ထဲမှအချို့သည်အင်ဆူလင်ကိုမမှီခိုသောရောဂါပုံစံဖြင့်မစားနိုင်ပါ။
ဆီးချိုမီနူးရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
များသောအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများမှကောင်းစွာခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့တွင်ဖိုင်ဘာအမြောက်အများပါ ၀ င်သောကြောင့်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်၏ပြင်းထန်သောအတက်အကျပြောင်းလဲမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ဒါ့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါဟာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်ပျက်စီးစေမှာကိုစိုးရိမ်စရာမလိုဘဲဘေးထွက်ပန်းကန်ဒါမှမဟုတ်သီးခြားဆေးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ဤပြဌာန်းချက်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံအားလုံးအတွက်မမှန်ပါ။
ဆီးချိုရောဂါတွင်ခွင့်ပြုထားသောတားမြစ်ထားသောအစားအစာများကိုဆုံးဖြတ်ရန်အရေးကြီးသောအချက်မှာဂလိုင်ခီအညွှန်းကိန်း (GI) ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ထုတ်ကုန်တစ်မျိုးကိုစားသုံးပြီးနောက်သွေး၏ဂလူးကို့စ်ပမာဏတိုးများလာမှုကိုပြသသည်။ ၎င်းကိုသန့်ရှင်းသောဂလူးကို့စ်၏ ၅၀ ဂရမ်ကိုသောက်ပြီးနောက် ၂ နာရီအကြာတွင်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုနှုန်းအဖြစ်ဖော်ပြသည်။
- GI အနိမ့် - ၅၅% ထက်မပိုပါ။
- ပျမ်းမျှ GI - 55-70% ။
- မြင့်မားသော GI - 70% ကျော်။
ဆီးချိုရောဂါတွင်အနည်းဆုံး GI တန်ဖိုးရှိအစားအစာများကိုရွေးချယ်သင့်သည်။ ဒါပေမယ့်ခြွင်းချက်ရှိပါတယ်။
အမြင့် gi
အမြင့်နှင့်အလတ်စား GI ပါသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှာ -
ဒါကဆီးချိုရောဂါရှိသူတွေဟာသူတို့ကိုအမြဲတမ်းမေ့ထားသင့်တယ်လို့ဆိုလိုတာလား။ မလိုအပ်ပါ။ ဒါဟာ glycemia GI အရေအတွက်ကမသာဆုံးဖြတ်သည်ထွက်လှည့်။ ထုတ်ကုန်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု (ဂရမ်ဖြင့်) တွင်ပါ ၀ င်သည့်ဂလူးကို့စ်ဝန်သည်အရေးကြီးသည်။ ဒီအညွှန်းကိန်းနိမ့်လေထုတ်ကုန်သည် glycemia အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုနည်းသည်။
ထိုသို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ၎င်းတို့သည်တစ်နေ့လျှင် ၈၀ ဂရမ်အထိသင့်လျော်သောပမာဏဖြင့်စားနိုင်သည်။
အကျိုးသင့်အကြောင်းသင့်ရှိသောချဉ်းကပ်နည်းသည်အထက်ပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဟင်းလျာတစ်ခုလုံး၏ GI ကိုလျှော့ချနိုင်သောအစားအစာများနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ဤရွေ့ကားပရိုတိန်းသို့မဟုတ်ကျန်းမာဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ၏အရင်းအမြစ်များကိုဖြစ်ကြသည်။
ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါအသုပ်နမူနာကောင်းတစ်ခု - ပြောင်းဖူး ၈၀ ဂရမ်၊ သံလွင်ဆီအချို့၊ ဂလက္ကမာအညွှန်းကိန်းနည်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အဆီနည်းသောကြက်သားသို့မဟုတ်ငါး။
အနိမ့် gi
အထူးကန့်သတ်ချက်မရှိဘဲစားနိုင်သည့်အနိမ့်အရဂလိုင်အမ်အညွှန်းကိန်းပါသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ -
- ခရမ်းချဉ်သီး
- zucchini
- zucchini
- ခရမ်းချဉ်သီး
- အသုတ်အမျိုးမျိုး
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်
- ပန်းဂေါ်ဖီ
- ဂေါ်ဖီထုပ်
- လေး
- ငရုတ်နီ
- မုန်လာဥ
- ပဲပင်များ (ကညွတ်ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲပုပ်၊ ပဲ) ။
စည်းမျဉ်းမှချွင်းချက်တစ်ခုမှာပဲသူတို့ပဲ GI ၈၀% ရှိသည်။ အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောပဲပင်များနှင့်စပ်လျဉ်း။ ၎င်းတို့သည် GI နိမ့်ကျသော်လည်းများစွာသောပမာဏသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်သူတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အဆီများရှိနေခြင်းကြောင့်သူတို့သည်အပူကုသပြီးနောက်ပင် glycemia ကိုများစွာမထိခိုက်ပါ။ အဆီမော်လီကျူးများသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းအတွင်းရှိစုပ်ယူမှုလုပ်ငန်းစဉ်များနှေးကွေးစေပြီးရလဒ်အနေဖြင့်ဂလိုင်ခမ်းတုံ့ပြန်မှုဖြစ်သည်။
သိရန်အရေးကြီးသည်
glycemia အပေါ်တိုက်ရိုက်သက်ရောက်မှုများအပြင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ကျန်းမာရေးနှင့်သုခချမ်းသာအပေါ်သွယ်ဝိုက်သောသက်ရောက်မှုရှိနိုင်သည်။ အချို့သောထုတ်ကုန်များကို“ အစပျိုး” သောအစာခြေစနစ်သို့ ၀ င်ရောက်သောဇီဝဓါတုဗေဒယန္တရားများကိုနားလည်ရန်အရေးကြီးသည်။
- ငရုတ်သီးနီသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးသောသွေးလက်စထရောကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
- ခရမ်းချဉ်သီးများသည်ကျန်းမာရေးအတွက်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များကိုဖျက်ဆီးသည်။
- အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်ကိုဆီးချိုရောဂါကုသရာတွင်အထောက်အကူအဖြစ်အကြံပြုသည်။ ဤကျန်းမာသောသောက်ခြင်းကသင်၏သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုကျဆင်းစေသည်။
ရောဂါဖြစ်ပွားမှုအပေါ်အသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကျိုးသက်ရောက်မှု
သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်ပုံမှန်ပမာဏကိုထိန်းချုပ်ရန်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းကိုအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုနှုန်းကိုဆုံးဖြတ်ပေးသောညွှန်ပြချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သုံးဒီဂရီရှိပါတယ်:
- အနိမ့် - 30% အထိ,
- ပျှမ်းမျှအဆင့်သည် ၃၀-၇၀% ဖြစ်သည်။
- အမြင့်ဆုံးညွှန်းကိန်း - ၇၀-၉၀%
ပထမဒီဂရီရှိဆီးချိုရောဂါတွင်သင်အသုံးပြုသောအင်ဆူလင်ဓာတ်၏နေ့စဉ်ဆေးပမာဏကိုလည်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်။ ပထမအဆင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများ၊ မြင့်မားသော glycemic အဆင့်ရှိလူနာများတွင်ဒုတိယအဆင့်တွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးနီးပါးကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။ ၎င်းတို့ကိုသတိဖြင့်အသုံးပြုသင့်သည်။ လူနာတစ် ဦး စီအနေဖြင့်တစ် ဦး ချင်းအစားအစာနှင့်ရွေးချယ်သည့်အခါရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည် ဆီးချိုရောဂါအတွက်သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ သင့်ဆရာ ၀ န်နှင့်အရင်ဆွေးနွေးခြင်းကပိုကောင်းသည်။
ရိုးရိုးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ရာခိုင်နှုန်းပေါ် မူတည်၍ ထုတ်ကုန်များကိုအောက်ပါအမျိုးအစားများခွဲခြားသည် -
- အညွှန်း glycemic အညွှန်းကိန်း - ၃၀% အထိရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုအစာကြေဖို့နှေးကွေးခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါများအတွက်လုံခြုံသည်။ ဤအုပ်စုတွင်သီးနှံသီးနှံလုံး၊ ကြက်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ပါဝင်သည်။
- အညွှန်းကိန်း 30-70% ။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ oatmeal, buckwheat, ပဲ, အချို့နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်ဥများပါဝင်သည်။ အထူးသဖြင့်အင်ဆူလင်ကိုနေ့စဉ်သောက်သောသူများအတွက်ဤထုတ်ကုန်အမျိုးအစားကိုသတိနှင့်အသုံးပြုသင့်သည်။
- အညွှန်းကိန်း 70-90% ။ မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်း, သောထုတ်ကုန်များအလွယ်တကူအစာသကြားများများပါဝင်သည်ဆိုလိုတာက။ ဤအုပ်စု၏ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်များကိုသင်၏ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးပြီးဂရုပြုသင့်သည်။ ၎င်း၊ ထုတ်ကုန်များတွင်အာလူး၊ ဆန်၊
- အညွှန်းကိန်း 90% ကျော်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆီးချိုရောဂါ၏ "အနက်ရောင်စာရင်း" ဟုခေါ် - သကြားမုန့်ဖြူ၊ အမျိုးမျိုးသောပြောင်းဖူးများ။
ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့နေ့စဉ်အစားအစာ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းဆရာဝန်နှင့်သဘောတူညီသင့်သည် အစားအစာများစွာသည်သကြားဓာတ်ကိုတိုးစေပြီးပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်သို့မဟုတ်ဆီးချိုရောဂါ၏ကျန်းမာရေးချို့တဲ့စေသည်။
ဆီးချိုအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးအတွက်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုခွင့်ပြုပါသလဲ။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ဖိုင်ဘာပါဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးကိုနေ့စဉ်ဂလူးကို့စ်နှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသောရာခိုင်နှုန်းဖြင့်စားသုံးနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏အစားအစာတွင်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခွင့်ပြုထားသနည်း။
- ဂေါ်ဖီထုပ် - ကကယ်လိုရီနည်းပြီးအမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတယ်။ ဗီတာမင် A၊ C၊ D ပါ ၀ င်သည့်ဖြူခေါင်းဖြူ၊ ပန်းဂေါ်ဖီစသည့်အပြင်ကယ်လ်ဆီယမ်နှင့်သံ၊ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ပြုတ်ထားသော) ။
- ဗီတာမင် K နှင့်ဖောလစ်အက်ဆစ်များပါဝင်သည့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ဖိအားပုံမှန်.
- သခွားသီး (ပိုတက်ဆီယမ်ပါဝင်မှုများခြင်း၊ ဗီတာမင်စီ) ။
- ငရုတ်ကောင်း (ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါအတွက်ညွှန်ပြသောသကြားနှင့်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချသည်) ။
- ခရမ်းချဉ်သီး (ခန္ဓာကိုယ်မှအဆီနှင့်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်) ။
- Zucchini (ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုတိုးတက်စေခြင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချခြင်း) ကိုသေးငယ်တဲ့ပမာဏဖြင့်ပြသထားတယ်။
- ရွှေဖရုံသီး (မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသော်လည်း၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုလျော့နည်းစေပြီးအင်ဆူလင်အပြောင်းအလဲကိုမြန်စေသည်) ။
- ဆလရီ
- ပဲလေး။
- ကြက်သွန်နီ။
- အရွက်ဆလတ်, ဇီယာစေ့, parsley ။
အစိမ်းရောင်အစားအစာအများစုသည်အကျိုးပြုသည် သွေးသကြားလျှော့ချ နှင့်ကျန်းမာရေး။ “ မှန်ကန်သော” ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုအရှိန်မြှင့်သည်၊ အန္တရာယ်ရှိသောအဆိပ်များကိုပျက်ပြယ်စေပြီးဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
ဆရာဝန်များသည်မည်သည့်ဖြည့်စွက်စာများကိုအကြံပြုသနည်း။
ဆရာ ၀ န်များက Ferment S6 ကိုအစားအစာနှင့်သောက်သုံးခြင်းသည်သွေးသကြားဓာတ်လျင်မြန်စွာကျဆင်းသွားနိုင်ခြေကိုမြင့်တက်စေသည် ထူးခြားသောဆေးဖက်ဝင်အပင်များသည်ယူကရိန်းသိပ္ပံပညာရှင်များ၏နောက်ဆုံးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သဘာဝဖွဲ့စည်းမှုရှိပြီးဒြပ်ပေါင်းများမပါ ၀ င်သည့်အပြင်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများလည်းမရှိပါ။ ဆီးချိုရောဂါသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အလွန်ထိရောက်ကြောင်းဆေးခန်းကသက်သေပြနိုင်ခဲ့သည်။
Ferment S6 သည်ပြည့်စုံသောပြန်လည်ပြုပြင်ခြင်းအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုပြန်လည်ရရှိစေသည်။ အဆိုပါ endocrine, နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာနှင့်အစာခြေစနစ်များ၏လုပ်ငန်းကိုတိုးတက်စေသည်။ သင်ဤမူးယစ်ဆေးဝါးအကြောင်းပိုမိုလေ့လာပြီးယူကရိန်းရှိမည်သည့်နေရာမဆိုတရားဝင်ဝက်ဘ်ဆိုက် http://ferment-s6.com တွင်မှာယူနိုင်သည်
ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်အသီးများစားခွင့်ပြုထားသနည်း
သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းချုပ်ရန်အစားအစာတစ်ခုဖွဲ့စည်းသောအခါအသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုး၏ဂလူးကို့စ်ညွှန်းကိန်းကိုစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။ အစားအသောက်ပျက်ကွက်ခြင်းကရောဂါပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါကိုထိုကဲ့သို့ခွင့်ပြုလိမ့်မည် အသီးများနှင့်သီး:
- ပန်းသီးစိမ်း (သူတို့၌အမျှင်ဓာတ်နှစ်မျိုးရှိသည်),
- (ဤသီးများတွင်ပါ ၀ င်သည့် coumarin သည်အဓိကအားဖြင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါတွင်တွေ့ရသောသွေးကြောများအတွင်းသွေးခဲခြင်းကိုပြန်လည်စုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးသည်),
- Raspberry, ပမာဏအနည်းငယ် (နှလုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုအကျိုးသက်ရောက်မှု, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားကောင်းစေ),
- ဆီးဖြူ (၎င်းတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပျော်ဝင်နိုင်သောအမျှင်ဓာတ်ပါဝင်သည်၊ အဆိပ်နှင့်အဆိပ်အတောက်များကိုသန့်ရှင်းစေပြီးသကြားဓာတ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်),
- ချိုမြိန်ချယ်ရီ (နှင့်အတူ berry သီး အနိမ့် glycemic အညွှန်းကိန်းကင်ဆာရောဂါနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချပေးသော antioxidants များပါ ၀ င်သည်။
- စတော်ဘယ်ရီ, စတော်ဘယ်ရီ (မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်ဗီတာမင်စီသီးများ၌သီးရှိခြင်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကိုအားဖြည့်ပေးသည်၊ သို့သော်ဤထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများနှင့်ဓာတ်မတည့်သောတုံ့ပြန်မှုရှိသူများအတွက်၎င်းကိုမသောက်သုံးပါက)
- dogrose (ပြုတ်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ပြုတ်ရည်ကိုသုံးပါ),
- ဘလူးဘယ်ရီ (အမြင်အာရုံအပေါ်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးနှင့်ကုသမှုသက်ရောက်မှုရှိပြီးဆီးချိုရောဂါ၏နောက်ခံမှဖွံ့ဖြိုးပြီးမျက်စိရောဂါများကိုတားဆီး, သကြားဓာတ်ပုံမှန်)
- viburnum (ရောဂါအမျိုးမျိုးရှိသည့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သောအရာသည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပါ ၀ င်သည်။ မျက်စိ၊ သွေးကြောများ၊ ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုအကျိုးပြုသည်),
- ပင်လယ် buckthorn, ပင်လယ် buckthorn အဆီများ (ဆီးချိုရောဂါများစွာအတွက်ဆရာဝန်များသည်အရေပြားနှင့်ဆံပင်ပြproblemsနာများကိုဖယ်ရှားရန်ပင်လယ် buckthorn ဆီကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်)
- သစ်တော်သီး (အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာသောအသီးများ)
- သလဲသီး (ဖိအားအညွှန်းကိန်းများပိုကောင်းအောင်, ဇီဝြဖစ်တိုးမြှင့်, ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်ရေငတ်သည်
- chokeberry (ရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်ခြင်းနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုတိုက်ဖျက်သည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်၊ သွေးပေါင်ချိန်ကိုပုံမှန်ဖြစ်သော်လည်းအသုံးမပြုမီဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်), t
- ကီဝီ (ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းအတွက်အကောင်းဆုံးအသီး - ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုထိရောက်စွာပြန်လည်ထူထောင်ပေးသော၊ အဆီများပျက်စီးမှုကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည့်ဖောလစ်အက်စစ်၊ အင်ဇိုင်းနှင့်ပိုလီဖင်နောလ်များပါ ၀ င်သည်),
- မက်မွန်သီး, apricots, Plum,
- blueberries (ဗီတာမင်များနှင့် antioxidants အလွန်ကြွယ်ဝသော - ဤအမျိုးအစားသည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ရှိလူများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်),
- cranberries, lingonberries,
- Currant
- လိမ္မော်သီး (ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုသည်၊ ဗီတာမင်စီနေ့စဉ်သောက်ပေးပါ)၊
- စပျစ်သီး (နေ့စဉ်ရရှိနိုင်သည်) ။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများကိုလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးခဲစေရန်အတွက်အသုံးပြုသည်၊
ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်အသီးများမစားရသနည်း
ငှက်ပျောသီး၊ ဖရဲသီး၊ ချိုချဉ်သီး၊ လိမ္မော်သီး၊ နာနတ်သီး၊ ၀ က်ခြံများအသုံးပြုခြင်းကိုမထောက်ခံပါ။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုစပျစ်သီးမစားပါနှင့်။ ထိုကဲ့သို့သောရောဂါရှာဖွေရေးများအတွက်တားမြစ်ထားသောအသီးကိုသီးရက်စွဲများနှင့်သင်္ဘောသဖန်းသီးဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျအခြောက်လှန်းအသီးများနှင့် compotes မစားနိုင်ပါ။ သင်အမှန်တကယ်လိုပါကခြောက်သွေ့သောသီးများကိုရေထဲငါးနာရီမှခြောက်နာရီကြာအောင်စိမ်ပြီးနောက်၊ နှစ်ကြိမ်ပြုတ်သောအခါရေကိုလဲပြီးနူးညံ့သည့်အထိချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ရရှိလာတဲ့ compote တွင်သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့်ချိုချဉ်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။
အချို့သောသစ်သီးများသည်သကြားဓာတ်မြင့်မားသူများအတွက်အဘယ်ကြောင့်အန္တရာယ်ရှိသနည်း
- နာနတ်သီးသည်သကြားဓာတ်တိုးစေနိုင်သည်။ အားလုံးအသုံးဝင်မှုနှင့်အတူ - နိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု, ဗီတာမင် C ၏ရှေ့မှောက်တွင်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားကောင်း - ဤအသီးအမျိုးမျိုးသောဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာအတွက် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။
- ငှက်ပျောသီးသည်အလွန်မြင့်မားသောဓာတ်ပါဝင်မှုနှင့်အတူသွင်ပြင်လက္ခဏာများဖြစ်ပြီး၊ သွေးသကြားကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်.
- ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းကြောင့်သကြားဓာတ်ပုံမှန်ပမာဏကိုတိုးပွားစေသောကြောင့်မည်သည့်အမျိုးအစားကိုမဆိုဆီးချိုရောဂါအတွက်တားမြစ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုဖျော်ရည်
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးမျိုးသည်ဤအရည်များကိုသောက်နိုင်သည်။
- ခရမ်းချဉ်သီး
- သံပုရာ (သွေးကြောများ၏နံရံများကိုသန့်ရှင်းစေပြီးဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုတိုးတက်စေသည်။ အဆိပ်နှင့်အဆိပ်အတောက်များကိုသန့်ရှင်းစေသည်။ ရေနှင့်သကြားမပါဘဲအိတ်ငယ်များတွင်သောက်သင့်သည်),
- သလဲသီးဖျော်ရည် (ပျားရည်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အတူသောက်ရန်အကြံပြုသည်),
- ဘလိတ်
- ဘုစပတ်
- ကျောက်တံတား
- ဂေါ်ဖီထုပ်
- ပိုးသတ်ဆေး
- သခွားသီး
- ရောမွှေ, ရောထွေး form မှာ, ဥပမာ, ပန်းသီး 2 လီတာနှင့်မုန္လာဥနီ၏တစ်လီတာ, သကြားမပါဘဲသောက်ပါသို့မဟုတ် 50 ဂရမ်ခန့်ချိုမြိန်ထည့်ပါ။
စားသုံးသစ်သီးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကောင်းဆုံးပမာဏကိုဆုံးဖြတ်ရန်ဘယ်လို
ဂလူးကို့စ်ညွှန်းကိန်းနိမ့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်သစ်သီးများကိုပင်အသုံးပြုခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသကြားဓာတ်များများစေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ နေ့စဉ်အာဟာရမီနူးကိုရွေးချယ်သောအခါ၊ ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏စွမ်းဆောင်ရည်ကိုသင်အာရုံစိုက်ပြီးယင်း၏အကောင်းဆုံးသုံးစွဲမှုပမာဏကိုတွက်ချက်ရန်လိုအပ်သည်။ သစ်သီးများတွင်ပါဝင်ခြင်းသည်အက်ဆစ်များ (ပန်းသီး၊ သလဲသီး၊ လိမ္မော်သီး၊ ကီဝီ) နှင့်အချိုနှင့်အချဉ် 200 ဂရမ် (သစ်တော်သီး၊ မက်မွန်သီး၊ Plum) အတွက် ၃၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေသင့်ပါ။
အကယ်၍ ဤဆောင်းပါးကိုဖတ်ရှုပြီးနောက်သင့်တွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရနှင့် ပတ်သက်၍ မေးခွန်းများကျန်ရှိနေပါကဤဆောင်းပါး၏အောက်ခြေရှိမှတ်ချက်များကိုရေးပါ။