မြင့်မားသောသကြားထုတ်ကုန်များစားပွဲတင်
အစားအစာတွင်သကြားမည်မျှပါဝင်သည်ကိုသိရန်မည်သည့်အမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်ခြင်းကိုမဆိုရုန်းကန်နေရသူများကိုရှာဖွေပါ။ သကြားပါ ၀ င်သောအစာနှင့်သကြားဓာတ်နည်းသောအစားအစာများကိုသိရှိနိုင်ရန် glycemic index (GI) ဇယားကိုကြည့်ပါ။ ဤအညွှန်းကိန်းသည်ထုတ်ကုန်တစ်ခု (သို့) သောက်သုံးမှုတစ်ခု၏သွေးကိုဂလူးကို့စ်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဖော်ပြသည်။
လူအများစုသည်သူတို့၏အစားအစာစနစ်မှသကြားဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည့်အစားအစာများ၊ တူညီသောထင်မြင်ချက်နှင့်စားသုံးသူကြီးကြပ်ကွပ်ကဲမှုများကိုထုတ်ပယ်ရန်သူတို့ဘာသာဆုံးဖြတ်ကြသည်။ ၎င်းသည်သင့်အားသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်အညွှန်းများကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်၏လုပ်ဆောင်မှုများစွာ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။
ဤဆောင်းပါးတွင်သကြားဓာတ်များစွာပါဝင်သောအစားအစာများစာရင်း၊ သကြားအနည်းဆုံးပါဝင်သည့်အစားအစာဇယား၊ ဂလိုင်ကစီအမ်အညွှန်းနှင့်ယင်းကိုမည်သို့အသုံးပြုရမည်ကိုဖော်ပြသည်၊ အနိမ့်ဆုံးသကြားပါ ၀ င်မှုနှင့်ကောင်းမွန်သောအာဟာရဖြစ်သည်။
Glycemic ထုတ်ကုန်အညွှန်းကိန်း
ဒီအယူအဆကအစားအစာတွေထဲကကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အကြောင်းစိတ်ကူးတစ်ခုပေးတယ်။ သူတို့ကအလွယ်တကူခွဲထွက်ရန်ခက်ခဲနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းသည်သကြားဓာတ်အနည်းဆုံးသကြား (ဂလူးကို့စ်) ရှိပြီးလူတစ် ဦး ကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာစိတ်သက်သာရာရစေနိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ၏ GI 49 ယူနစ်ထက်မပိုသင့်ပါတယ်။ ဤအမျိုးအစားများပါ ၀ င်သောအစားအစာသည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုကိုလျော့နည်းစေပြီးဆီးချိုကဲ့သို့သောကြောက်မက်ဖွယ်ကောင်းသောရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုပျက်ဆီးစေနိုင်သည်။ စားသုံးသူကြီးကြပ်ကွပ်ကဲမှုက GI နည်းသောအစားအစာနှင့်သောက်သုံးမှုများကို ဦး စားပေးသင့်သည်ဟူသောအချက်ကိုအာရုံစိုက်စေသည်။
၅၀ မှ ၆၉ ယူနစ်ရှိသည့်အညွှန်းကိန်းတစ်ခုသည်ပျှမ်းမျှဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထိုသို့သောအစားအစာကိုခြွင်းချက်တစ်ခုအနေဖြင့်သာခွင့်ပြုသည်။ အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်ခြင်းသည်တစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်ထက်မပိုသောခြွင်းချက်၏သဘောသဘာဝဖြစ်သည်။ သကြားဓာတ်မြင့်မားမှုသည်အညွှန်း ၇၀ သို့မဟုတ်အထက်ဖြစ်သည်။
glycemic အညွှန်းကိန်းတိုးတက်မှုကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသောအချက်များရှိသည် - ၎င်းသည်အပူကုသမှုနှင့်ကိုက်ညီမှုရှိပြောင်းလဲမှုဖြစ်သည်။ ပထမအချက်မှာမုန်လာဥနှင့်မုန်လာဥများဖြစ်သည်။ သူတို့၏ကုန်ကြမ်းအညွှန်းသည် ၃၅ ယူနစ်ထက်မပိုပါ၊ သို့သော်ပြုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ကြော်ထားသောပုံစံဖြင့် ၈၅ ယူနစ်သို့ရောက်ရှိသည်။
ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုပြောင်းလဲခြင်းသည်သစ်သီးနှင့်သစ်သီးများ၏စွမ်းဆောင်ရည်ကိုသက်ရောက်သည်။ ဤကိစ်စနှင့်စပ်လျဉ်း။ ၎င်းတို့မှဖျော်ရည်များနှင့်ဝတ်ရည်များထုတ်လုပ်ရန်တားမြစ်သည်။ အမှန်မှာဤကုသမှုနည်းလမ်းဖြင့်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်စီးဆင်းမှုအတွက်တာ ၀ န်ရှိသည်။
မည်သည့်ထုတ်ကုန်များပါ ၀ င်သည်နှင့် GI သည်မည်သည့်ပမာဏ၌ GI ကိုကူညီမည်ကိုတွက်ချက်ပါ။
- ၀ မှ ၄၉ ယူနစ်အညွှန်းကိန်းကိုအနိမ့်ဆုံးဟုသတ်မှတ်သည်။ ၎င်းတို့သည်အနည်းဆုံးသကြားပမာဏရှိသောထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။
- အညွှန်းကိန်း ၅၀ မှ ၆၉ ယူနစ်ကိုပျှမ်းမျှအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ဤအမျိုးအစားကိုဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားများကိုတစ်ခါတစ်ရံတွင်သာစားနိုင်သည်၊
- အစားအစာများတွင်သကြားပါ ၀ င်မှုနှုန်းသည်ယူနစ် ၇၀ နှင့်အထက်ကိုရည်ညွှန်းသည်။
ဤအချက်ကို အခြေခံ၍ နိမ့်ကျသောအညွှန်းကိန်းများမှာသကြားဓာတ်နည်းသည်ကိုကျွန်ုပ်တို့ကောက်ချက်ချနိုင်သည်။
Glycemic အညွှန်းကိန်းကဘာလဲ။
မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသောအစားအစာများကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေပါသည်။ ၎င်းသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုဆိုးဆိုးရွားရွားထိခိုက်စေပြီးဆာလောင်မှုကိုအဆက်မပြတ်ဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ခန္ဓာကိုယ်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မှစွမ်းအင်ကိုနည်းသုံးနည်းဖြင့်အသုံးပြုသည်။ လက်ရှိစွမ်းအင်လိုအပ်ချက်၊ ကြွက်သားဂလိုက်ကိုးလိုင်းအရံများနှင့်အနာဂတ်သိုက်များအတွက်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအရန်စွမ်းအင်သိုလှောင်ရန်အဓိကအရင်းအမြစ်မှာခန္ဓာကိုယ်အဆီဖြစ်သည်။
မြင့်မားသောစုပ်ယူမှုနှုန်း (GI မြင့်သော) အမြန်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်သူတို့၏စွမ်းအင်ကိုဂလူးကို့စ်ပုံစံဖြင့်သွေးသို့လျင်မြန်စွာလွှဲပြောင်းပေးသည်။ ကြွက်သားများတွင်စွမ်းအင်အလွန်လိုအပ်ခြင်းမရှိလျှင်အဆီသိုလှောင်ရုံသို့တိုက်ရိုက်ပို့သည်။
အကယ်၍ လူနှင့်နာရီဝက်ခန့်သည်ချိုသောအရာတစ်ခုခုကိုစားမိလျှင် (လက်ဖက်ရည်၊ သကြား၊ Bun၊ သကြားလုံး၊ သစ်သီးစသည်ဖြင့်) သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်သည်အဆက်မပြတ်မြင့်တက်နေသည်။ တုန့်ပြန်မှုအနေဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်သည်အင်ဆူလင်ကိုလျော့နည်းစွာထုတ်လုပ်သည် - ရလဒ်အနေဖြင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပျက်သွားသည်။
ထိုကဲ့သို့သောဇီဝဖြစ်စဉ်နှောင့်အယှက်ဖြစ်သည့်အခါကြွက်သားစွမ်းအင်လိုအပ်ချက်ရှိလျှင်ပင်ဂလူးကို့စ်သည်၎င်းတို့ထဲကို ၀ င ်၍ မရပါ၊ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်လူတစ် ဦး သည်အားနည်းမှုနှင့်ဆာလောင်မွတ်သိပ်မှုကိုခံစားရပြီးစွမ်းအင်ကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်ကြိုးပမ်းနေသည်။
၎င်းသည်မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းများပါ ၀ င်သောကုန်ပစ္စည်းများမဟုတ်ကြောင်းကိုနားလည်ရန်အရေးကြီးသည်၊ သို့သော်မှားသည့်အချိန်တွင်အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည်အန္တရာယ်ရှိသည်။ အစွမ်းသတ္တိကိုလေ့ကျင့်ပြီးနောက်ချက်ချင်းပင်ကိုယ်ခန္ဓာသည်အစာချေဖျက်နိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်မှအကျိုးကျေးဇူးရရှိလိမ့်မည် - သူတို့၏စွမ်းအင်သည်ကြွက်သားကြီးထွားမှုကိုမက်လုံးပေးလိမ့်မည်။
အကယ်၍ သင်သည်အစာရှောင်ခြင်းကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုမလှုပ်မရှားဖြစ်နေသောလူနေမှုပုံစံဖြင့်စားသုံးလျှင်၊ တီဗီရှေ့တွင်နို့ချောကလက်တုံးနှင့်ကိတ်မုန့်နှင့်ချိုမြိန်သောကော်ဖီတစ်လုံးပါသောမလှုပ်မယှက်ဖြစ်နေသောပုံစံဖြင့်အမြဲတမ်းစားသုံးပါကခန္ဓာကိုယ်အများအားဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အဆီတွင်ပိုလျှံသောစွမ်းအင်ကိုသိုလှောင်သိမ်းဆည်းလိမ့်မည်။
glycemic အညွှန်းကိန်း၏သီအိုရီတွင်အားနည်းချက်များရှိသော်လည်း (GI အစားအစာအရေအတွက်သည်ထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း၊ ပမာဏ၊ အခြားအစားအစာများနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်စားသုံးသည့်အပူချိန်ပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်) ဤသီအိုရီကိုယုံကြည်သင့်သည်။
အမှန်မှာ၊ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသို့မဟုတ်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်များ၏ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည်ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းကိုမခွဲခြားဘဲ (၁၀ ယူနစ်မှ ၂၀ အထိ) အလွန်နိမ့်ကျနေဆဲဖြစ်ပြီး၊ ဖုတ်ထားသောအာလူးသို့မဟုတ်ချက်ချင်းဆန်ညွှန်းကိန်းသည်အများဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်။
ခန်ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်ဖြည့်ဆည်းပေးသောထုတ်ကုန်များတွင် (သူတို့ကိုနှေးကွေးသောသို့မဟုတ်မှန်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဟုခေါ်သည်) ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများ၊ အမျိုးမျိုးသောပဲများအပြင်ဆန်ညိုနှင့်ခဲယဉ်းသောအစားအစာများပါ ၀ င်သည်။
သို့သော် glicemic အညွှန်းကိန်းသည်ကယ်လိုရီနှင့်ဆက်စပ်မှုမရှိကြောင်းသတိပြုရန်အရေးကြီးသည်။ GI အနိမ့်ထုတ်ကုန်များတွင်ကယ်လိုရီများပါရှိနေသေးသည်။ ၎င်းကိုသင်လက်ရှိလိုက်နာနေသောအစားအစာနှင့်အာဟာရမဟာဗျူဟာ၏အခြေအနေတွင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။
အောက်ဖော်ပြပါအစားအစာများသည်သူတို့၏ glycemic အညွှန်းကိန်းများဖြင့်စီထားသောလူကြိုက်အများဆုံးအစားအစာများ၏စားပွဲဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်တစ်ခုအတွက်အမှန်တကယ်ကိန်းဂဏန်းများကွဲပြားနိုင်သည် - မည်သည့်ဇယားကွက်ဒေတာကိုသိသိသာသာပျမ်းမျှအားမှတ်မိရန်အရေးကြီးသည်။
သင်၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ကိုမပျက်စီးစေလိုပါက GI မြင့်မားသောအစားအစာများကိုအသုံးပြုရန်ကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထို့အပြင်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းအတွက်ထိရောက်သောအစားအစာအများစုသည် GI အစားအစာများပေါ်တွင်အခြေခံထားရန်လည်းအရေးကြီးသည်။
- မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်း
- Glycemic အညွှန်းကိန်း
- အနိမ့် glycemic အညွှန်းကိန်း
Glycemic အညွှန်းကိန်းထုတ်ကုန်
ထုတ်ကုန် | GI |
ဂျုံမှုန့် | 65 |
လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် (ထုပ်ပိုး) | 65 |
Jam နှင့် Jam | 65 |
Black တဆေးပေါင်မုန့် | 65 |
နှံ့နှံ့စပ်စပ် | 65 |
သကြားနှင့်အတူ Granola | 65 |
စပျစ်သီးပျဉ် | 65 |
ကောက်မုန့် | 65 |
ဂျာကင်အင်္ကျီပြုတ်အာလူး | 65 |
လုံးပေါင်မုန့် | 65 |
စည်သွပ်ဘူး | 65 |
Macaroni နှင့်ဒိန်ခဲ | 65 |
ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပါးလွှာသောပီဇာ | 60 |
ငှက်ပျောသီး | 60 |
ရေခဲမုန့် (သကြားထည့်သွင်း) | 60 |
စပါးစေ့ရှည် | 60 |
စက်မှု mayonnaise | 60 |
Oatmeal | 60 |
buckwheat (အညိုရောင်၊ လှော်) | 60 |
စပျစ်သီးနှင့်စပျစ်သီးဖျော်ရည် | 55 |
Ketchup | 55 |
စပိန် | 55 |
သကြားလုံးမက်မွန်သီး | 55 |
Shortbread ကွတ်ကီးများ | 55 |
- မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်း
- Glycemic အညွှန်းကိန်း
- အနိမ့် glycemic အညွှန်းကိန်း
ဘယ်သကြားထုတ်ကုန်တွေမှာသကြားအများကြီးပါဝင်သလဲ
သကြားတွေအများကြီးကိုအစားအစာထဲထည့်တာဟာပုံမှန်ပါပဲ။ ထုတ်ကုန်အများစု၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပြောင်းဖူးရည်၊ သွပ်စ်ကို့စ်၊ နို့စို့စ်၊ ဒက်စထရတ်စ်၊ maltose၊ ဂလူးကို့စ်၊ ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်:
- အချိုနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ
- ketchups
- ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး
- အချိုရည်များများ
ဤအစားအစာတွင်မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသောရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါဝင်သည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်ဤအစားအစာများကိုလျင်မြန်စွာစုပ်ယူသည်။ အသွေးသည်ဂလူးကို့စသိသိသာသာမြင့်တက်။
အစားအစာများတွင်ပါ ၀ င်သောဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်ခေါက်ဆွဲ၊ ယို၊ အရက်၊ muffin၊ ပေါင်မုန့်၊ အာလူး၊ စပျစ်သီး၊ စပျစ်သီးပျဉ်၊ ဖရဲသီးနှင့်ရက်စွဲများကိုကန့်သတ်ထားသင့်သည်။
ကိုယ်ခန္ဓာသည်ဂလူးကို့စ်ကိုသောက်သုံးခြင်းသည်အဘယ်မှာရှိသနည်း
ဆဲလ်များ၏ဇီဝဓာတ်တိုး၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ဂလူးကို့စပါဝင်ပတ်သက်။ ခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်ဘဝအထောက်အပံ့အတွက်လိုအပ်သောစွမ်းအင်ကိုထုတ်လွှတ်သည်။ ၎င်းသည် ဦး နှောက်နှင့်ကြွက်သားများအထူးသဖြင့်မှန်ကန်သည်။ ဂလူးကို့စ်မော်လီကျူးသည်အင်ဆူလင်ဟုခေါ်သောဟော်မုန်းတစ်ခုမျှမကဆဲလ်တစ်ခုထဲသို့ ၀ င် ရောက်၍ မရပါ။ ၎င်းကိုပန်ကရိယမှထုတ်ပေးသည်။ ထို့ကြောင့်ဂလူးကို့စ်သည်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။
အပင်မှအစာများပြိုကွဲသောအခါလူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်လူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေဘဲဂလူးကို့စ်ကိုရရှိသည်။ ဤဘေးကင်းသောအစားအစာများတွင်သကြားဓာတ်နည်းသော၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများပါဝင်သည်။ ဤသည် buckwheat, ဂျုံ, oats, မုန်လာဥ, အာလူး, zucchini, beets, ဖရုံသီး, မုယောစပါး, squash, ပြောင်းဖူး, ပဲ, ပဲပုပ်, ပဲ, ပဲဟင်း။
ဤကိစ္စတွင်စက်ရုံဖိုင်ဘာကြောင့်ဓာတ်ဓာတ်ပျက်စီးခြင်းဖြစ်စဉ်သည်နှေးကွေးသည်။ ဂလူးကို့စ်သည်အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ခြင်းမရှိဘဲပန်ကရိယကိုအလွန်အကျွံမပြုလုပ်နိုင်ပါ။ အင်ဇိုင်းနှင့်ဟော်မုန်းများသည်အသားဓာတ်ကိုဖြိုခွဲခြင်း၊ ဗီတာမင်နှင့်အပင်များ၏ဇီဝတက်ကြွသောအစိတ်အပိုင်းများကြောင့်ဆဲလ်များအတွင်းဂလူးကို့စ်ကိုဓာတ်တိုးစေပါသည်။
အပင်များတွင်ဖိုင်ဘာအနည်းငယ်သို့မဟုတ်လုံးဝမပါ ၀ င်ပါကသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်သည်လျင်မြန်စွာမြင့်တက်လာသည်။ ဤသည်များသောအားဖြင့်ပရီမီယံမုန့်ညက်နှင့်ပွတ်စီရီရယ်နှင့်သက်ဆိုင်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အာဟာရအမျိုးမျိုးနှင့်ပြည့်နေသည်။ ဇယားတွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲတွင်သကြားပါဝင်မှုမှာများသောအားဖြင့်နည်းပြီး၎င်းသည်ဖြည်းဖြည်းချင်းစုပ်ယူသည်။ သို့သော်အပူကုသခဲ့ပြီးအပင်များကသူတို့၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးသည်။ အသားပြုတ် beets များအတွက် glycemic အညွှန်းကိန်း 65 ယူနစ်နှင့်ကုန်ကြမ်းများအတွက် - 30 ယူနစ်သာ။ အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်သည်မည်သည့်ပုံစံနှင့်မဆို ၁၅ ညွှန်းကိန်းရှိသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသောအခါသကြားပါ ၀ င်မှုနှင့်ကုန်ကြမ်းပုံစံများကိုနှိုင်းယှဉ်ခြင်းသည်သဘာဝကျသည်။ ဖြစ်ရပ်နှစ်ခုလုံးတွင်ညွှန်းကိန်းများသည်မြင့်မားပါကထိုထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်ထားသင့်သည်။
သစ်သီးများနှင့်သီး
ထုတ်ကုန်များ | GI | Carbohydrates, g |
Apricots | 20 | 7,9 |
နာနတ်သီး | 66 | 11,6 |
လိမ္မော်သီး | 35 | 8,3 |
ဖရဲသီး | 72 | 8 |
ငှက်ပျောသီး | 65 | 19,2 |
စပျစ်သီး | 40 | 16 |
ချယ်ရီသီး | 22 | 10,3 |
ကျောက်စိမ်း | 22 | 6,5 |
သစ်တော်သီး | 34 | 9,9 |
ဖရဲသီး | 65 | 5,3 |
စပျစ်သီးပျဉ် | 65 | 65 |
Kiwi | 50 | 3,4 |
စတော်ဘယ်ရီ | 32 | 6,3 |
ပန်းသီးခြောက် | 30 | 43,4 |
Raspberries | 30 | 5 |
Mandarin လိမ္မော်ရောင် | 40 | 8 |
မက်မွန် | 30 | 9,3 |
Plum | 22 | 9,6 |
Currant | 30 | 7,3 |
ရက်စွဲများ | 146 | 54,9 |
ချယ်ရီချိုချဉ် | 25 | 11,3 |
ဘလူးဘယ်ရီ | 43 | 8,6 |
တံစဉ်များကို | 25 | 49 |
ပန်းသီး | 30 | 10,6 |
ဖျော်ရည်နှင့်အချိုရည်
ထုတ်ကုန် (၁၀၀ ဂရမ်) | GI | Carbohydrates, g |
အချိုပွဲဝိုင် | 15–30 | 16–20 |
ကဗျာ | 15–30 | 5 |
ကိုလာ | 70 | 26 |
ဝိုင်နီ | 44 | 0,3 |
အရက် | 15–30 | 45 |
ဖြည့်သည် | 15–30 | 30 |
ဘီယာ | 110 | 4,6 |
လတ်ဆတ်သောဖျော်ရည်များ | ||
နာနတ်သီးဖျော်ရည် | 46 | 13,4 |
လတ်ဆတ်သောလိမ္မော်ရောင် | 40 | 8,5 |
စပျစ်သီး | 48 | 13,8 |
ကျောက်စိမ်း | 48 | 8 |
ခရမ်းချဉ်သီး | 15 | 3,2 |
Apple | 40 | 10,1 |
နို့ထွက်ပစ္စည်းများ
ထုတ်ကုန် (၁၀၀ ဂရမ်) | GI | Carbohydrates, g |
ဒိန်ချဉ် 1.5% | 35 | 3,5 |
သစ်သီးဖျော်ရည် | 52 | 15,7 |
သဘာဝနို့ | 32 | 4,8 |
နို့မှုန့် | 27 | 5,1 |
နို့ဘူး (သကြားနှင့်အတူ) | 80 | 43,5 |
ရေခဲမုန့် | 79 | 23,7 |
Cream | 30 | 3,7 |
ဆီးရီးယား | 70 | 10,6 |
ကိုကိုး | 34 | 10,8 |
ထုတ်ကုန် (၁၀၀ ဂရမ်) | GI | Carbohydrates, g |
မြေပဲ | 20 | 8,6 |
ဟင်းသီးဟင်းရွက် borsch | 30 | 5 |
အသား borsch | 30 | 5 |
ထိန်းသိမ်း | 70 | 56 |
Vinaigrette | 35 | 26 |
သစ်ပင် | 15 | 13,7 |
ခရမ်းသီးခရမ်းချဉ်သီး | 15 | 5,09 |
Squash caviar | 15 | 8,54 |
ကိုကိုး (အမှုန့်) | 25 | 35 |
သကြားမပါဘဲ marmalade | 30 | 79,4 |
ပျားရည် | 90 | 78,4 |
ရေခဲမုန့် | 87 | 19,8 |
Olivier | 52 | 6,1 |
ပေါက်ပေါက် | 85 | 77,6 |
အသားသုပ် | 38 | 3,3 |
တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ Herring | 43 | 4,7 |
ပဲဟင်းချို | 30 | 8,2 |
Halva | 70 | 50,6 |
Hot Dog | 90 | 22 |
နို့ချောကလက် | 70 | 63 |
ချောကလက်အနက် (ကိုကိုး ၇၀%) | 22 | 48,2 |
- အနိမ့် - 55 အထိ,
- ပျမ်းမျှအား - 56-69
- မြင့် - 70-100 ။
တစ်နေ့လျှင် ၆၀ မှ ၁၈၀ ယူနစ်ကိုပုံမှန်ဟုသတ်မှတ်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ညွှန်းကိန်းပေါ်မူတည်ပြီးလူတစ် ဦး ချင်းစီအတွက်နေ့စဉ်စံနှုန်းကိုသတ်မှတ်သည်။
ခန္ဓာကိုယ်ထုထည်ညွှန်းကိန်း (BMI) ဆိုသည်မှာလူတစ် ဦး ၏ကိုယ်အလေးချိန်သည်သူ၏အမြင့်နှင့်သင့်လျော်သည်၊ ၄ င်း၏အလေးချိန်မှာပုံမှန်လား၊ BMI ကိုဖော်မြူလာအားဖြင့်အမှီအခိုကင်းစွာတွက်ချက်သည် - I = m / h2 ။
သို့သော် glicemic အညွှန်းကိန်းနှင့်အတူအရာအားလုံးသည်အလွန်ရိုးရှင်းသည်မဟုတ်။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းအတွက်အခြားညွှန်ပြချက်တစ်ခုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။ ဤတန်ဖိုးသည်မည်သည့်အစားအစာများသည်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုကိုအရှည်ကြာဆုံးဖြစ်စေကြောင်းဖော်ပြသည်။ GN အညွှန်းကိန်းကိုဖော်မြူလာဖြင့်တွက်သည်။
GN = (GI x ကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်) / 100
အထက်ပါပုံသေနည်းတွင်ထုတ်ကုန်တစ်ခုတွင်ပါရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုဂရမ်ဖြင့်ထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။
ဤတွင်ဥပမာကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဖရဲသီး၏အညွှန်းကိန်းမှာ ၇၅ ယူနစ်ရှိပြီး၊ ဖရဲသီး ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၄.၃ ဂရမ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊
GN ဖရဲသီး: (75 x ကို 5.8) / 100 = 4.35
GN semolina: (65 x ကို 73.3) / 100 = 47.64
နိဂုံး: ဆီလီနာသည် GI နည်းသောကြောင့်ဖရဲသီးထက်ခန္ဓာကိုယ်ကိုဂလူးကို့စ် (၁၀) ဆပိုမိုပေးသည်။
GI အတွက်မူ GN အကဲဖြတ်မှုစကေးကိုဖော်ထုတ်ခဲ့သည်။
- အနိမ့် - အထိ 10 ယူနစ်,
- ပျမ်းမျှအားဖြင့် ၁၁-၁၉ ယူနစ်၊
- အမြင့် - ယူနစ် 20 ကျော်။
နေ့စဉ် GN သည်ယူနစ် ၁၀၀ ထက်မပိုသင့်ဟုယုံကြည်ရသည်။ သို့သော်၎င်းသည်ပျမ်းမျှတန်ဖိုးတစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အသွင်အပြင်အမျိုးအစားများနှင့်လည်း ပို၍ နည်းသည်။
GI ကိုပြောင်းလို့ရလား။
ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏ glycemic အညွှန်းကိန်းသည်စက်မှုလုပ်ငန်းများထုတ်လုပ်မှု၏ရလဒ်အနေဖြင့်ပြောင်းလဲသွားသည်။
- “ ယူနီဖောင်း” တွင်ပြုတ်ထားသောအာလူး ၆၀၊ ဖုတ်ထားသည့် ၉၅၊ ချက်ချင်း mashed အာလူး ၈၃၊ အာလူးကြော် - ၈၃၊
- ဆန်ပေါင်မုန့် GI ၈၃၊ ဆန်ဖြူဆန် ၇၀ ဆန်၊ ၆၀ ဆန်ဖြူ
- oatmeal ဂျုံယာဂု၏ GI - 50, တူညီတဲ့ချက်ချင်းချက်ပြုတ် - 66, oatmeal cookies တွေကို - 55 ။
အာလူးနှင့်နှံစားများတွင်ဤသည်အပူကုသမှုကာလအတွင်းဓာတ်ဓာတ်ကိုကွဲပြားခြားနားစွာ denatured သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ထုတ်ကုန်ပြုတ်လေလေအန္တရာယ်ဖြစ်စေလေလေဖြစ်သည်။
ဆိုလိုသည်မှာအနည်းဆုံးချက်ပြုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများသည် ပိုမို၍ ကျန်းမာစေသည်။ ထုတ်ကုန်များလေ၊ ထို့ကြောင့် oatmeal မှပြုလုပ်ထားသောဂျုံယာဂုသည်ချက်ချင်းစီရီရယ်များထက်ပိုမိုကျန်းမာသည်။
GI ကိုလျော့ချစေသည့်နောက်အချက်တစ်ချက်မှာအက်ဆစ်ဖြစ်သည်။ မမှည့်သောအသီးများမှာ GI နှင့် GN နိမ့်သည်။
ဤအချက်များကြောင့်ပန်းကန်လုံး၏ GI ကိုတွက်ချက်ခြင်းသည်အိမ်၌အမြဲတမ်းမဖြစ်နိုင်ပါ။
အစားအစာများ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်အောင်မြင်ရန်ကူညီလိမ့်မည်ဟုလျှို့ဝှက်ချက်များကိုအများအပြားရှိပါတယ်။
၎င်းကိုအောက်ပါနည်းလမ်းများဖြင့်ရရှိနိုင်သည်။
- ပရိုတိန်းအစာကိုကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။ ပရိုတိန်းသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေပြီးပရိုတင်းဓာတ်စုပ်ယူမှုကိုတိုးတက်စေသည်။
- အနည်းငယ်သောဆီဥကိုထမင်းထဲထည့်လိုက်သည်၊ ၎င်းသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေသည်။
- အစားအစာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပါ။
- အလယ်အလတ် GI ပါ ၀ င်သည့်ကတ္တရာအစားအစာများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (GI အနိမ့်) ဖြင့်စားသုံးသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်အမြစ်သီးနှံများတွင်မြေပေါ်တွင်စိုက်ပျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထက်ဓာတ်ပါဝင်မှုပိုများသည်။
- သီးနှံများကိုပြင်ဆင်ပါ။
- ကုန်ကြမ်းအသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်သစ်သီးဖျော်ရည်များထက်ပိုမိုကောင်းမွန်ပြီး၎င်းတို့တွင်ဖိုင်ဘာပါ ၀ င်ပြီးအသားပြုတ်ထက် ပို၍ ကောင်းသည်။ ဖြစ်နိုင်လျှင်အခွံတွင်အာဟာရအမျှင်များစွာရှိသောကြောင့်အခွံမကျပါ။
- ဂျုံယာဂုကိုမှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်သည်။ သီးနှံများကိုမပြုတ်ပါ၊ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်လောင်း။ နွေးထွေးသောအဝတ်နှင့်နာရီပေါင်းများစွာထုပ်သည်။
- သကြားလုံးများကိုပရိုတိန်းများနှင့်အမျှင်များများစားသောအစားအစာများမှသီးခြားစီမစားပါ။ ဒါပေမယ့်မွှေးတဲ့အရသာနဲ့မွှေးကိုမစားနဲ့။
ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်အမြဲတမ်းအန္တရာယ်မဖြစ်စေပါ။ ၎င်းသည်လေ့ကျင့်ခန်းပြီးနောက်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံး ၀ င်သည်။ စွမ်းအင်များစွာကုန်ဆုံးပြီးဖြစ်သောကြောင့်သိုလှောင်ထားသည့်ပစ္စည်းကိုဖြည့်ရမည်။ ဤကာလအတွင်းသကြားသည်ကြွက်သားတစ်သျှူးများကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးသည်။ ဒါပေမယ့်လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်တဲ့အခါမှာ GI မြင့်တဲ့အစားအစာတွေကအဆီကိုလောင်ကျွမ်းစေတာကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေမှာမဟုတ်ဘူး။
အစာရှောင်ခြင်းကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် - စွမ်းအင်မြန်သောရင်းမြစ်:
- စာမေးပွဲကာလအတွင်းကျောင်းသားများနှင့်ကျောင်းသားများအတွက်၊
- အေးသောရာသီဥတု၌
- လယ်ပြင်၌။
ထိုကဲ့သို့သောပတ်ဝန်းကျင်ရှိအစာရှောင်ခြင်းကယ်လိုရီ၏အရင်းအမြစ်မှာပျားရည်၊ ကရမေလ၊ ချောကလက်၊ ချိုသောအသီးများ၊ အခွံမာသီး၊ ဆိုဒါဖြစ်နိုင်သည်။ သို့သော်၎င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်အတက်ကြွဆုံးဖြစ်ပြီးစွမ်းအင်အားလုံးကိုစီမံခန့်ခွဲသည့်အခါနံနက်ခင်း၌၎င်းထုတ်ကုန်များကိုအဓိကအသုံးပြုကြသည်။
ယေဘုယျအားဖြင့်ဂလူးကို့စ်သည်လူ့ကျန်းမာရေးအတွက်လိုအပ်သောအရေးကြီးသောဒြပ်စင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤပစ္စည်း၏အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်သည် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်၏လည်ပတ်မှုကိုထောက်ပံ့ရန်ဖြစ်သည်။ ဤဒြပ်စင်သည်မည်မျှအရေးကြီးသည်ကိုဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏အခြေအနေအရ၊ သကြားပမာဏရုတ်တရက်ကျဆင်းသွားခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။ တိုက်ခိုက်မှုနှင့်အတူလူနာကောင်းစွာမစဉ်းစားပါ, သူကအားနည်းချက်ရှိပါတယ်။ ဤသည်အင်ဆူလင်လျှို့ဝှက်ချက်ချို့ယွင်းမှုကြောင့်ဖြစ်သည်။ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ဂလူးကို့စ် (glucose) သည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောအရာများမဟုတ်ဘဲ၊
အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သည့်အညွှန်းကိန်းကိုအသုံး ၀ င်ပြီးလိုအပ်သောသူများကိုတွေ့နိုင်သောအမျိုးအစားများစွာရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအခြေအနေများနှင့်ရောဂါများအတွက်အစားအစာနှင့် GI ၏ဖွဲ့စည်းမှုအထူးသဖြင့်စေ့စေ့:
- အဝလွန်, ကိုယ်အလေးချိန်ကာလ။
- ဇီဝဖြစ်စဉ် syndrome ရောဂါ, ခန္ဓာကိုယ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏အပြောင်းအလဲနဲ့နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ပါဘူးအခါ။ ထိုအခါအမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါဖွံ့ဖြိုးမှု၏အန္တရာယ်ရှိသည်။
- အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ၊ ၎င်းတွင်ဂလူးကို့စ်ဓာတ်ပါဝင်မှုအားနည်းနေသည်။
- နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါသဘောထား။
- သူတို့မှာကင်ဆာရောဂါ။ Carbohydrates ဆိုတာကင်ဆာဆဲ (လ်) တွေကျွေးတဲ့အရာပါ။ မြင့်မားသော GI အစားအစာများကိုလျှော့ချခြင်း - ကင်ဆာကာကွယ်ခြင်း။
ဂလူးကို့စ်အနိမ့် | ပျမ်းမျှဂလူးကို့စ | ဂလူးကို့စ်မြင့်မားသည် | |||
ဟင်းသီးဟင်းရွက် | အညွှန်း | ဟင်းသီးဟင်းရွက် | အညွှန်း | ဟင်းသီးဟင်းရွက် | အညွှန်း |
artichoke | 0.8-0.9 ဂရမ် | ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် | 2-2.5 ဂရမ် | Rutabaga | 4.1-4.5 ဂရမ် |
အာလူး | 1-1.5 ဂရမ် | ပဲမျိုးစုံ ငရုတ်ကောင်းချိုချိုမျိုးကွဲ | 2.5-3 ဂရမ် | White ကဂေါ်ဖီထုပ် | ၄.၈ ဂ |
ပန်းဂေါ်ဖီ | ၁.၆-၂ ဂ | ခရမ်းချဉ်သီး | 3-3.5 ဂရမ် | ပဲအစိမ်း | 5-6 ဂရမ် |
ဆလတ် | ၂ ဂ | အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် | ၃.၈ ဂရမ် | ပြောင်းဖူး | 6-7 ဂရမ် |
Paprika | 8 နဲ့ပိုပြီး g |
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုစားဖို့အကြံပြုလိုတယ်။ သင့်ရဲ့အစားအစာထဲမှာမျှတတဲ့ဗီတာမင်ဖွဲ့စည်းမှုကိုထိန်းသိမ်းနိုင်ရန်အတွက်အပူကုသမှုကိုလျှော့ချရန်ကြိုးစားပါ။
- ဖိုင်ဘာပါသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များများစားရန်အကြံပြုလိုကြောင်းသတိရပါ။ ဒီပစ္စည်းကထုတ်ကုန်ရဲ့ glicemic index ကိုလျှော့ချနိုင်တယ်။
- သင်၏အစားအစာကိုမစီစဉ်မီသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။
အစားအစာတွင်သကြားပမာဏသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအသုံးပြုသည့်တစ်ခုတည်းသောအသိပညာရင်းမြစ်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်သင်လိုအပ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ပမာဏကိုတွက်ချက်နိုင်သည်၊ သို့သော်ကျန်အစားအစာအတွက်မူအမြဲတမ်းမသင့်တော်ပါ။ များသောအားဖြင့်အစားအစာ၏အညွှန်းကိန်းသည်အစားအစာကိုစီစဉ်ရန်အသုံးပြုသည်။ ဤညွှန်ကိန်းသည်အစားအစာအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုကိုဖော်ပြသောအချိန်များနှင့်မကိုက်ညီသော်လည်းပိုမိုတိကျသည်။ GI ကဆီးချိုရောဂါကိုအာရုံစိုက်သင့်တယ်။
ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည်ဂလူးကို့စ်ကိုသွေးထဲသို့စုပ်ယူသည့်အချိန်ကိုဖော်ပြသည့်ညွှန်ပြချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်၏ GI နည်းလေ၊ ဂလူးကို့စ်သည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်လေလေ၊ ၎င်း၏အဆင့်သည်ပုံမှန်ပြန်ဖြစ်သွားလေလေဖြစ်သည်။ glycemic အညွှန်းကိန်း (၅၅ ယူနစ်အောက်) ပါ ၀ င်သောအစားအစာများကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။ ပျှမ်းမျှ GI (၅၅ မှ ၇၀ အထိ) ရှိသောအစားအစာများသည်အစားအစာတွင်ဖြစ်သင့်သော်လည်းပမာဏအနည်းငယ်သာဖြစ်သင့်သည်။ ထို့အပြင် GI ပါ ၀ င်သောထုတ်ကုန်များ (ယူနစ် ၇၀ နှင့်အထက်) သည်ဆရာ ၀ န်နှင့်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်သဘောတူထားသည့်မူဘောင်အတွင်း၌ပင်သုံးစွဲနိုင်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖြစ်နိုင်သမျှများများစားရန်ကြိုးစားပါ၊ ၎င်းသည်ဗီတာမင်များ၏အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်သောကြောင့်၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဤပစ္စည်းသည်အလွန်အရေးကြီးသည်။ သို့သော်သင်၏အစားအစာအတွက်အမြင့်ဆုံးနှုန်းဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမရွေးရန်၎င်းတို့ကိုပေါင်းစပ်ပါ။ ဤသို့ပြုလုပ်ရန်အောက်ပါဇယားကိုအသုံးပြုပါ။
အနိမ့်နှုန်း | ပျမ်းမျှ | မြင့်မားသောနှုန်းထား | |||
ဟင်းသီးဟင်းရွက် | အညွှန်း | ဟင်းသီးဟင်းရွက် | အညွှန်း | ဟင်းသီးဟင်းရွက် | အညွှန်း |
အစိမ်းရောင် | ယူနစ် 5-30 | beets ပြုတ် | 55-70 ယူနစ် | Zucchini caviar နှင့်ကြော် zucchini အပူကုသပြီးနောက်အာလူး | 70 နှင့်ပိုပြီးယူနစ် |
မုန်လာဥ အပူကုသဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းကန် ခရမ်းသီးခရမ်းချဉ်သီး | 30-55 ယူနစ် |
သစ်သီးဝလံကဲ့သို့သောအစားအစာများသည်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထက်မကြာခဏစားလေ့ရှိပြီး၊ ထို့အပြင်ဤအစားအစာများသည်အများအားဖြင့် GI နည်းသည်။ အစားအစာ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုသေချာစေရန်၊ ဇယားကိုအသုံးပြုပါ။
အနိမ့်နှုန်း | ပျမ်းမျှ | မြင့်မားသောနှုန်းထား | |||
သစ်သီး | အညွှန်း | သစ်သီး | အညွှန်း | သစ်သီး | အညွှန်း |
သံပုရာ | ယူနစ် 5-30 | ဖရဲသီး | 55-70 ယူနစ် | ဖရဲသီး | 70 နှင့်ပိုပြီးယူနစ် |
ဘလူးဘယ်ရီ | 30-55 ယူနစ် |
သင်မြင်သည့်အတိုင်းအသီးအားလုံးနီးပါးသည်နိမ့်ကျသောနှုန်းထားရှိသည့်အတွက်သင်သည်သင်၏အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းရန်သင်အာရုံစိုက်ဖို့လိုသည်။
သင်၏အစားအစာကိုမစီစဉ်မီ၎င်းတွင်မည်သည့်အစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်ကိုပြသမည့်ဇယားကို အသုံးပြု၍ မေ့ထားခြင်းကပိုကောင်းသည်။
အနိမ့်နှုန်း | ပျမ်းမျှ | မြင့်မားသောနှုန်းထား | |||
ထုတ်ကုန် | အညွှန်း | ထုတ်ကုန် | အညွှန်း | ထုတ်ကုန် | အညွှန်း |
နို့နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုရှောင်ပါ | ယူနစ် 5-30 | ပွတ်နယ်ဆန် | 55-70 ယူနစ် | Muesli | 70 နှင့်ပိုပြီးယူနစ် |
ဖွဲ Hard Pasta | 30-55 ယူနစ် |
ထို့ကြောင့်မြင့်မားသောနှုန်းဖြင့်အာဟာရဖြည့်စွက်စာများသည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကျန်းမာသန်စွမ်းသူများအတွက်မစားသင့်သောအမြန်အစားအစာဖြစ်သည်။
ဆဲလ်များ၏ဇီဝဓာတ်တိုး၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ဂလူးကို့စပါဝင်ပတ်သက်။ ခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်ဘဝအထောက်အပံ့အတွက်လိုအပ်သောစွမ်းအင်ကိုထုတ်လွှတ်သည်။ ၎င်းသည် ဦး နှောက်နှင့်ကြွက်သားများအထူးသဖြင့်မှန်ကန်သည်။ ဂလူးကို့စ်မော်လီကျူးသည်အင်ဆူလင်ဟုခေါ်သောဟော်မုန်းတစ်ခုမျှမကဆဲလ်တစ်ခုထဲသို့ ၀ င် ရောက်၍ မရပါ။ ၎င်းကိုပန်ကရိယမှထုတ်ပေးသည်။ ထို့ကြောင့်ဂလူးကို့စ်သည်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။
အပင်မှအစာများပြိုကွဲသောအခါလူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်လူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေဘဲဂလူးကို့စ်ကိုရရှိသည်။ ဤဘေးကင်းသောအစားအစာများတွင်သကြားဓာတ်နည်းသော၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများပါဝင်သည်။ ဤသည် buckwheat, ဂျုံ, oats, မုန်လာဥ, အာလူး, zucchini, beets, ဖရုံသီး, မုယောစပါး, squash, ပြောင်းဖူး, ပဲ, ပဲပုပ်, ပဲ, ပဲဟင်း။
ဤကိစ္စတွင်စက်ရုံဖိုင်ဘာကြောင့်ဓာတ်ဓာတ်ပျက်စီးခြင်းဖြစ်စဉ်သည်နှေးကွေးသည်။ ဂလူးကို့စ်သည်အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ခြင်းမရှိဘဲပန်ကရိယကိုအလွန်အကျွံမပြုလုပ်နိုင်ပါ။ အင်ဇိုင်းနှင့်ဟော်မုန်းများသည်အသားဓာတ်ကိုဖြိုခွဲခြင်း၊ ဗီတာမင်နှင့်အပင်များ၏ဇီဝတက်ကြွသောအစိတ်အပိုင်းများကြောင့်ဆဲလ်များအတွင်းဂလူးကို့စ်ကိုဓာတ်တိုးစေပါသည်။
အပင်များတွင်ဖိုင်ဘာအနည်းငယ်သို့မဟုတ်လုံးဝမပါ ၀ င်ပါကသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်သည်လျင်မြန်စွာမြင့်တက်လာသည်။ ဤသည်များသောအားဖြင့်ပရီမီယံမုန့်ညက်နှင့်ပွတ်စီရီရယ်နှင့်သက်ဆိုင်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အာဟာရအမျိုးမျိုးနှင့်ပြည့်နေသည်။ ဇယားတွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲတွင်သကြားပါဝင်မှုမှာများသောအားဖြင့်နည်းပြီး၎င်းသည်ဖြည်းဖြည်းချင်းစုပ်ယူသည်။ သို့သော်အပူကုသခဲ့ပြီးအပင်များကသူတို့၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးသည်။ အသားပြုတ် beets များအတွက် glycemic အညွှန်းကိန်း 65 ယူနစ်နှင့်ကုန်ကြမ်းများအတွက် - 30 ယူနစ်သာ။ အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်သည်မည်သည့်ပုံစံနှင့်မဆို ၁၅ ညွှန်းကိန်းရှိသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသောအခါသကြားပါ ၀ င်မှုနှင့်ကုန်ကြမ်းပုံစံများကိုနှိုင်းယှဉ်ခြင်းသည်သဘာဝကျသည်။ ဖြစ်ရပ်နှစ်ခုလုံးတွင်ညွှန်းကိန်းများသည်မြင့်မားပါကထိုထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်ထားသင့်သည်။
ပြန်မာတိကာ
စတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းချသောအချိုရည်များသည်အလွန်အန္တရာယ်ရှိပြီးကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်ရှိသည်။ လူငယ်များကြားတွင်လူကြိုက်အများဆုံးအချိုရည်များထဲတွင်သကြားပါဝင်မှုကိုစဉ်းစားပါ။
- 7 Tsp - Cola ၏လုပ်နိုင်တဲ့၌တည်၏။ သကြား
- Red Bull ဘဏ် - ၇.၅ Tsp
- သံပုရာတစ်ခွက်တွင် - 5.5 Tsp
- ပူပြင်းတဲ့ချောကလက်တစ်ဘူး - 4.5 Tsp
- သစ်သီးဖျော်ရည်ကော့တေးတစ်ခွက်တွင် 3.5 Tsp ။
Cola သည်ဒိန်ချဉ်များ၊ ဒြပ်စင်များပါ ၀ င်သည့်အမျိုးမျိုးသောဒြပ်ပေါင်းများနှင့်ရက်ရောစွာအရသာရှိသည်။ ဤအရာဝတ္ထုများ၏အန္တရာယ်သည်အပူချိန်လွန်ကဲခြင်းကိုမတည်မငြိမ်ဖြစ်စေသည်။ ဤကိစ္စတွင် formaldehyde, methanol နှင့် phenylalanine တို့ကိုစတင်ထုတ်လွှတ်သည်။ ဆရာ ၀ န်များက Cola သည်အာရုံကြောစနစ်နှင့်အသည်းကိုမဆုံးစေနိုင်သောအန္တရာယ်များဖြစ်စေနိုင်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ လေ့လာမှုများအရဂလူးကို့စ်မြင့်မားသောအချိုရည်များကိုသောက်ခြင်းသည်နှလုံးရောဂါနှင့်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုနှုန်းကိုမြင့်တက်စေကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
အရက်နှင့် ပတ်သက်၍ ၎င်းသည်အသည်းမှဂလူးကို့စ်ကိုထုတ်ယူခြင်းကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည်။ ထို့ကြောင့်အရက်ယမကာသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အန္တရာယ်ရှိသည်။ ဤအမှုများကြားမှအချို့သောအရက်ပါဝင်သောအရည်များသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအကျိုးပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဝိုင်တွင်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသောအသုံးဝင်သောအရာများရှိသည်။ ဤသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်လျော်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ဤအမှု၌စပျစ်ရည်တိုင်းမသင့်တော်ပါ။
ဆီးချိုရောဂါတွင်သကြားပါဝင်မှု ၄ ရာခိုင်နှုန်းထက်မပိုသောခြောက်သွေ့ဝိုင်များကိုသာခွင့်ပြုသည်။ မင်းကမျက်မှန် ၃ ခွက်ထက်မသောက်နိုင်ဘူး။ ဗိုက်ဗိုက်ပေါ်၌အရက်မသောက်ရန်လုံးဝတားမြစ်ထားသည်။ ဝိုင်များတွင် resveratol ရှိနေခြင်းသည်သင့်အားသွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ ၎င်းသည်နှလုံးရောဂါကိုကာကွယ်သည်။
ပြန်မာတိကာ
နေ့စဉ်စိတ်ချရသောဂလူးကို့စ်စားသုံးမှုအတွက်စံနှုန်းများရှိသည်။ သူတို့ကအကောင့်ထဲသို့အစားအစာနှင့်အချိုရည်၏ sucrose အကြောင်းအရာယူပါ။ ပုံမှန်အလေးချိန်ရှိသောကျန်းမာသောလူများအတွက်လက်ခံနိုင်သောပမာဏမှာ -
- အရွယ်ရောက်သူများအတွက် - တစ်နေ့လျှင် ၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။
- အသက် ၁၀ နှစ်မှ ၁၅ နှစ်ကြားကလေးများအတွက် - တစ်နေ့လျှင် ၃၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေဘဲ၊
- အသက် ၁၀ နှစ်အောက်ကလေးများ - ၂၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေရ။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်တစ်သက်တာအစားအသောက်ကိုလိုက်နာခြင်းနှင့်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုကိုသကြားဓာတ်ပမာဏကိုတွက်ချက်ခြင်းသည်သူတို့၏ယေဘူယျအခြေအနေကိုတိုးတက်စေရန်နှင့်ပြandနာများကိုဖယ်ရှားရန်တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အကယ်၍ စံသတ်မှတ်ချက်ထက်ကျော်လွန်ပါကခန္ဓာကိုယ်အတွက်ကြီးမားသောအကျိုးဆက်များဖြစ်နိုင်သည်။
- ဂလူးကို့စ်ကိုအဆီအဖြစ်ပြောင်းလဲခြင်း၊
- ကိုလက်စထရောတိုးလာ
- hypoglycemia ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု,
- အရက်သောက်ခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားခြင်း၊
- အခမဲ့အစွန်းရောက်များ၏ဖွဲ့စည်းခြင်း။
သကြားသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အကျိုးရှိသည့်အရာများမပါ ၀ င်သည့်အတုထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအစာကြေရန်အတွက်အစာခြေစနစ်သည်အင်ဇိုင်း ၁၅ လုံး၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာကိုအသုံးပြုသည်။
သင့်လျော်သောအာဟာရဓာတ်၊ အစားအစာများတွင်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုသည်ပြင်းထန်သောရောဂါများစွာကိုရှောင်ရှားရန်၊
ပထမဆုံးအနေနဲ့ endocrinologist နဲ့တိုင်ပင်သင့်တယ်။ လေ့လာမှုများအရ၊ တက်ကြွသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်အချိုးအပေါ်သူတို့၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုသူတို့အရေအတွက်သာမကအရည်အသွေးအရဆုံးဖြတ်သည်။ Carbohydrates ရှုပ်ထွေးပြီးရိုးရှင်းပါသည်၊ ၎င်းသည်သင့်လျော်သောအာဟာရအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသုံးစွဲမှုအချိုးနှင့်သိသာစွာပိုမိုစုပ်ယူလေလေ၊ ဂလူးကို့စ် (glucose) တိုးလာသည်ကိုပိုမိုသိသာလေလေဖြစ်သည်။ ဤသည်မုန့်ယူနစ်တစ်ခုချင်းစီမှနှိုင်းယှဉ်ဖြစ်ပါတယ်။
kiwi အသုံးပြုနည်းကိုဤနေရာတွင်ဖတ်ပါ။
တစ်နေ့တာသွေးအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုမပြောင်းလဲစေရန်ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာသည်အချိုဓာတ်နည်းသောအစားအသောက်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ဤသည်အတော်လေးနိမ့်သောအညွှန်းကိန်းနှင့်အတူအစားအစာများကိုအစားအစာအတွက်အဓိကအားဆိုလို။
မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းရှိသည်သောထုတ်ကုန်များကိုကန့်သတ်ရန်နှင့်တစ်ခါတစ်ရံတွင်လုံးဝလုံးဝဖယ်ထုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒါ့အပြင်မည်သည့်အမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါများအတွက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်ဖြစ်သည်သောပေါင်မုန့်ယူနစ်, သက်ဆိုင်သည်။
Glicemic index နှင့်ထုတ်ကုန်၏ပေါင်မုန့်ယူနစ်များလေလေ၊ အစားအစာအဖြစ်စားပြီးနောက်သွေးဂလူးကို့စ်အချိုးတိုးလာလေလေဖြစ်သည်။ ထိုထက်ပိုမြန်လျှင်, သွေးဂလူးကို့စအဆင့်ကိုအကောင်းဆုံးနှုန်းထားသို့ရောက်ရှိ။
ဤအညွှန်းကိန်းသည်အောက်ပါတို့ကဲ့သို့သောစံများကြောင့်အကြီးအကျယ်ထိခိုက်သည်။
- ထုတ်ကုန်တွင်တိကျသောအစားအစာတန်းအမျှင်များရှိနေခြင်း၊
- အချက်အပြုတ်အပြောင်းအလဲနဲ့နည်းလမ်း (ဟင်းလျာများကိုဘယ်လိုဝတ်ပြုကြသလဲ၊ အသားပြုတ်၊ ကြော်၊ ဖုတ်ထားတယ်)၊
- အစားအစာတင်ဆက်မှုပုံစံ (မြင်ကွင်းတစ်ခုလုံးအဖြစ်ကြေကွဲခြင်းသို့မဟုတ်အရည်ပင်)၊
- ထုတ်ကုန်များ၏အပူချိန်ညွှန်းကိန်း (ဥပမာ, အေးခဲအမျိုးအစားတစ်ခုလျော့နည်း glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်, အညီ, XE) ရှိပါတယ်။
ထို့ကြောင့်တစ်စုံတစ်ရာသောပန်းကန်ကိုစတင်စားသုံးခြင်းသည်လူတစ် ဦး သည်ကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်မည်သို့အကျိုးသက်ရောက်နိုင်ကြောင်းနှင့်သကြားဓာတ်နည်းသောပမာဏကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိမရှိကိုကြိုတင်သိထားပြီးဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ အထူးကျွမ်းကျင်သူတစ် ဦး နှင့်တိုင်ပင်ပြီးနောက်လွတ်လပ်သောတွက်ချက်မှုများကိုပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။
အဆိုပါ glycemic အကျိုးသက်ရောက်မှုဖြစ်လတံ့သောအရာကိုပေါ်မူတည်။ ထုတ်ကုန်အုပ်စုသုံးစုခွဲသင့်ပါတယ်။ ပထမတစ်ခုမှာ ၅၅ ယူနစ်ထက်နည်းသင့်သော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသောအစားအစာများအားလုံးပါဝင်သည်။ ဒုတိယအုပ်စုတွင် ၅၅ မှ ၇၀ ယူနစ်ဖြစ်သောပျမ်းမျှ glycemic ညွှန်ကိန်းများဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာများသောထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များပါဝင်သင့်သည်။ သီးခြား ခွဲခြား၍ သတိပြုသင့်သည်မှာပါ ၀ င်သောအမျိုးအစားများတွင်ပါ ၀ င်သောထုတ်ကုန်များ၊ ပိုမိုမြင့်မားသောအချက်များပါ ၀ င်သောကုန်ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ကျန်းမာရေးကိုအလွန်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကြောင့်သူတို့ကိုဂရုတစိုက်နှင့်သေးငယ်သောပမာဏများတွင်အသုံးပြုရန်အကြံပြုလိုသည်။ အကယ်၍ သင်သည်ဤအစားအစာများကိုများများစားစားစားလျှင်၊ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသို့မဟုတ်ပြည့်စုံသော glycemic koma ဖြစ်နိုင်သည်။။ ထို့ကြောင့်၊ အစားအစာကိုအထက်ပါသတ်မှတ်ချက်များနှင့်အညီစစ်ဆေးသင့်သည်။ အတော်လေးနိမ့် glycemic အညွှန်းကိန်းဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာသောထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များတွင်ပါဝင်သည်သင့်သည်:
- ခက်ခဲသောဂျုံမှုန့်မှပြုလုပ်သောမုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များ၊
- ဆန်ညို
- ဂွမ်း
- ပဲအမျိုးမျိုးနှင့်ပဲဟင်းများ၊
- စံမစားမီ (အမြန်မဟုတ်ချက်ပြုတ်ခြင်း)၊
- နို့ထွက်ပစ္စည်းများ,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးနီးပါး
- အထူးသဖြင့်လိမ္မော်သီးတွင်မချိုမြိန်သောပန်းသီးများနှင့် Citrus အသီးများ။
၄ င်းတို့၏အညွှန်းကိန်းသည်သိသိသာသာကန့်သတ်ချက်များမရှိဘဲနေ့စဉ်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများကိုလောင်ကျွမ်းစေသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အများဆုံးခွင့်ပြုထားသောကန့်သတ်ချက်ကိုဆုံးဖြတ်မည့်စံသတ်မှတ်ချက်တစ်ခုရှိရမည်။
အသားအမျိုးအစားထုတ်ကုန်များအပြင်အဆီများ၌၎င်းတို့ဖွဲ့စည်းမှုတွင်သိသိသာသာကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များမပါရှိသောကြောင့်ဂလိုင်ခမ်းအညွှန်းကိန်းသည်သူတို့အတွက်သတ်မှတ်ခြင်းမရှိသေးပါ။
ထို့အပြင်အာဟာရအတွက်လက်ခံနိုင်သောတန်ဖိုးများယူနစ်များထက်များစွာကျော်လွန်သွားပါကအချိန်မီဆေးကုသမှုကလေးနက်သောအကျိုးဆက်များကိုရှောင်ရှားနိုင်လိမ့်မည်။ အခြေအနေကိုထိန်းချုပ်ရန်နှင့်သောက်သုံးသောပမာဏထက်ကျော်လွန်ခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်အတွက်ထုတ်ကုန်၏သေးငယ်သည့်ပမာဏကိုအသုံးပြုရန်နှင့်တဖြည်းဖြည်းတိုးရန်လိုအပ်သည်။
၎င်းသည်ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်တစ် ဦး ချင်းအသင့်တော်ဆုံးဆေးပမာဏကိုဆုံးဖြတ်ရန်နှင့်အကောင်းဆုံးကျန်းမာရေးအခြေအနေကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ အရေးကြီးသောအာဟာရအစီအစဉ်အတိုင်းလိုက်နာရန်လည်းအရေးကြီးသည်။ ဤအရာသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတိုးတက်စေရန်၊ အစာခြေခြင်းနှင့်သက်ဆိုင်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်များအားလုံးကိုကောင်းမွန်စေသည်။
ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားများမှာဆီးချိုရောဂါဖြစ်လျှင်မှန်ကန်သောအစာနှင့်ထုတ်ကုန်များ၏အညွှန်းကိန်းကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်အလွန်အရေးကြီးသောကြောင့်သင်ဤလုပ်ရိုးလုပ်စဉ်ကိုလိုက်နာသင့်သည် - အရသာရှိသောနှင့်အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသောနံနက်စာဖြစ်သည်။ နေ့လည်စာကိုတစ်ချိန်တည်းတွင်တစ်ပြိုင်နက်တည်းဖြစ်သင့်သည်။ နံနက်စာစားပြီးနောက်လေးနာရီမှငါးနာရီ။
ညစာအကြောင်းပြောရင်သူအိပ်ရာမဝင်ခင်လေးနာရီမှာအနည်းဆုံးသုံးနာရီလောက်အရှိန်မြှင့်ဖို့အရေးကြီးတယ်။ ၎င်းသည်သွေးအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုစဉ်ဆက်မပြတ်စောင့်ကြည့်လေ့လာပြီးလိုအပ်ပါကချက်ချင်းလျော့ချပေးလိမ့်မည်။ အသုံးပြုမှုစည်းမျဉ်းများအကြောင်း ဥ သင် link ကိုဖတ်ရှုနိုင်သည်။
နောက်ထပ်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများ, လိုက်နာမှုအနိမ့် glycemic အညွှန်းကိန်းကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ဖြစ်နိုင်စေပါလိမ့်မယ်သော။ ဤသည်မှာ glycemic index table အားဖြည့်ထားသည့်ထုတ်ကုန်များသာအသုံးပြုခြင်းဖြစ်သော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်၎င်းတို့အားတစ်နည်းနည်းဖြင့်ပြင်ဆင်ရမည်။ ယင်းတို့ကိုဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ပြုတ်ထားသောအစားအစာများဖြစ်ရန်လိုသည်။
မည်သည့်အမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါအတွက်မဆိုအလွန်အန္တရာယ်ရှိသောကြော်သောအစားအစာများကိုရှောင်ကြဉ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအနေဖြင့်အရက်သည်အလွန်ကြီးမားသော GI တစ်ခုဖြစ်ကြောင်းသတိရရန်လည်းအလွန်အရေးကြီးသည်။
အနည်းဆုံးအားကောင်းတဲ့အချိုရည် - အကောင်းဆုံးဘီယာသို့မဟုတ်စပျစ်ဝိုင်ခြောက်သွေ့သောသောက်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ထုတ်ကုန်များအပြည့်အ ၀ ပါ ၀ င်သည့် glycemic index ကိုပြသည့်ဇယားကသူတို့၏ GI သည်အရေးအပါဆုံးမဟုတ်ကြောင်းဖော်ပြလိမ့်မည်။ ဆိုလိုသည်မှာဆီးချိုရောဂါတစ်ခုစီသည်တစ်ခါတစ်ရံတွင်၎င်းတို့ကိုကောင်းစွာသုံးနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါခံစားရသူများအတွက်ကာယလေ့ကျင့်ခန်းသည်မည်မျှအရေးကြီးကြောင်းကျွန်ုပ်တို့မမေ့သင့်ပါ။
ထို့ကြောင့် GI နှင့် XE ကိုတွက်ချက်သောအာဟာရဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အကောင်းဆုံးကာယလေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်းသည်အင်ဆူလင်အပေါ်မှီခိုမှုနှင့်သွေးသကြားဓာတ်ကိုအနိမ့်ဆုံးအဖြစ်သို့လျှော့ချရန်ဖြစ်နိုင်သည်။
ဗီဒီယို - အစားအစာများ၏အညွှန်းကိန်းအညွှန်းနှင့် ပတ်သက်၍ သင်သိထားသင့်သမျှ
မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်အတူအစားအစာများ | GI |
ဘီယာ | 110 |
နေ့စွဲများ, ဟမ်ဘာဂါ | 103 |
ဂလူးကို့စ်၊ ကစီဓာတ်၊ အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်၊ ရူတာဘာaga၊ | 100 |
ထောပတ်လိပ်များ၊ ဖုတ်ထားသော၊ အာလူးကြော်၊ အာလူး | 95 |
ဆန်ခေါက်ဆွဲ၊ ဆန်ဖြူ၊ စည်သွတ်မက်မွန်သီး၊ apricots, honey, pies, hot dog | 90 |
ပြောင်းဖူး၊ အသားပြုတ်သို့မဟုတ်မုန်လာဥနီ၊ ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်၊ ဆန်နို့ဘူး၊ | 85 |
အာလူးကြော်များ၊ စပျစ်သီးပျဉ်များဖြင့် granola၊ | 80 |
ဖရုံသီး၊ ဖရဲသီး၊ ပြင်သစ်အိတ်များ၊ လားဂနာများ၊ နို့နှင့်ဆန်ဂျုံယာဂု၊ မချိုသည့်ဝိုင်များ၊ squash caviar | 75 |
ပြောင်းဆန်၊ ချောကလက်အရက်ဆိုင် (အမျိုးအစား“ အင်္ဂါဂြိုဟ်”)၊ နို့ချောကလက်၊ ကရုဇ်၊ ဒိန်ချဉ်၊ ပုလဲမုယော၊ အဖြူနှင့်အညိုရောင်သကြား၊ ချစ်ပ်များ၊ | 70 |
ပျမ်းမျှ glycemic အညွှန်းကိန်း 50-69 နှင့်အတူထုတ်ကုန် | GI |
ဂျုံမှုန့် | 69 |
နာနတ်သီး, ချက်ချင်း Oatmeal | 66 |
ဂျုံမှုန့်၊ လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်၊ ယို၊ ပြုတ်သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ် beets၊ သကြားနှင့် granola သကြား၊ ဂျာကင်အာလူး၊ သစ်သီးနှင့်စည်သွတ်ဘူးများ၊ အာလူးချို၊ ကောက်နှင့်ဂျုံစေ့ပေါင်မုန့်၊ ဒိန်ခဲနှင့်ခေါက်ဆွဲ၊ စပျစ်သီးပျဉ်၊ လွမ်းတယ် | 65 |
frizza, ပီဇာ, ငှက်ပျောသီး, ရေခဲမုန့်, lasagna, ဖရဲသီး, mayonnaise, ချဉ်သောမုန့်, oatmeal, ကိုကိုး, ရှည်လျားစပါးကိုဆန်, သကြားနှင့်အတူကော်ဖီနှင့်အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်, ဖက်ထုပ်, dumplings, pancakes နှင့်အတူ | 60 |
စည်သွပ်ဘူး၊ ပြောင်းဖူး၊ စပျစ်သီးဖျော်ရည်၊ ketchup၊ မုန်ညင်း၊ spaghetti၊ ဆူရှီ၊ | 55 |
ထောပတ်၊ ဆန်၊ အညိုဆန်၊ လိမ္မော်၊ ဒိန်ချဉ်၊ အသားကြက်ဥ၊ ဝက်သား schnitzel၊ ငါးကိတ်၊ omelette၊ အမဲသားအသည်းအသည်း၊ သဘာဝခ / သကြား၊ ဥ၊ အနှစ် | 50 |
အနိမ့်အရ glicemic အညွှန်းကိန်း ၄၉ နှင့်အောက်ရှိအစားအစာများ (ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်အကြံပြုသည်) | GI |
ခြောက်သွေ့သောဝိုင်များနှင့်ရှမ်ပိန် | 44 |
ဂျုံခေါက်ဆွဲ၊ ဂျုံခေါက်ဆွဲ၊ မုန်လာဥဖျော်ရည်၊ ခြောက်သွေ့သော apricots၊ တံစဉ်များကို၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် caviar, အမဲသား၊ ကဏန်းတုတ်၊ | 40 |
တောရိုင်းဆန်၊ ကုလားပဲ၊ ပန်းသီး၊ လတ်ဆတ်သောပဲစေ့များ၊ တရုတ်ခေါက်ဆွဲများ၊ vermicelli၊ နှမ်းစေ့များ၊ Plum၊ Quince, နှမ်းစေ့များ၊ သဘာဝဒိန်ချဉ် ၀.၀%၊ fructose ရေခဲမုန့်၊ ပဲပိစပ်၊ | 35 |
ပဲအမျိုးမျိုး၊ ပျားရည်၊ အနီ၊ သလဲ၊ မက်မွန်၊ | 34 |
ပဲပိစပ်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ အဆီဓာတ်နည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ သစ်တော်သီး၊ ခ / သကြားယို၊ လင်ဂနီ၊ ဘလူးဘယ်ရီ၊ ဘလူးဘယ်ရီ၊ အနီ၊ ချောကလက်၊ နို့၊ စိတ်အားထက်သန်သောအသီး၊ | 30 |
ချယ်ရီ, Raspberry, အနီရောင် Currant, စတော်ဘယ်ရီ, စတော်ဘယ်ရီ, ရွှေဖရုံသီးအစေ့, ဆီးဖြူ, ပဲပိစပ်, ဖက်တီးကဖေး, ကြေမွအဝါရောင်ပဲ | 25 |
artichoke, ခရမ်းချဉ်သီး၊ ပဲပိစပ်ဒိန်ချဉ်၊ သံပုရာ၊ | 20 |
ဂေါ်ဖီစိမ်း၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ သီဟို,်၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ အဖြူနှင့်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်များ (ငန်ငရုတ်သီး၊ သခွားသီး၊ အခွံမာသီး၊ ကညွတ်၊ ဂျင်း၊ မှို၊ zucchini၊ ကြက်သွန်၊ ပဲပုပ်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ချဉ်၊ ချဉ်၊ | 15 |
ထောပတ်သီး၊ ငရုတ်ကောင်းစိမ်း | 10 |
အရွက်ဆလတ်, နေကြာစေ့ | 9 |
ဇီယာစေ့, parsley, vanilla, သစ်ကြံပိုး, oregano, ပုစွန်, Hard ဒိန်ခဲ | 5 |
သင်၏ကမ္ဘာဂြိုဟ်၏ကျန်းမာရေးသည်သင်၏လက်၌ရှိသည်။
Carbohydrate ပမာဏ (ဆ) | အစားအစာထုတ်ကုန်များ |
အလွန်ကြီးမားသည် (၆၅ သို့မဟုတ်ထို့ထက်ပို) | သကြား၊ သကြားလုံး caramel၊ fondant သကြားလုံးများ၊ ပျားရည်၊ marmalade, marshmallows၊ ထောပတ်ကွတ်ကီးများ၊ ဆန်၊ ခေါက်ဆွဲများ၊ ယို၊ semolina နှင့်ပုလဲမုယောစပါး၊ ရက်စွဲများ၊ စပျစ်သီးပျဉ်များ၊ ပြောင်းဆန်၊ ဂျုံနှင့်ဂျုံစေ့၊ apricots, prunes |
ကြီးမားသော (၄၀-၆၀) | ကောက်နှင့်ဂျုံပေါင်မုန့်၊ ပဲ၊ ပဲ၊ ချောကလက်၊ |
အလယ်အလတ် (၁၁-၂၀) | ချိုသောဒိန်ခဲ၊ ရေခဲမုန့်၊ ဖန်းတီးသောပေါင်မုန့်၊ အာလူး၊ ပဲစေ့များ၊ beets, စပျစ်သီး၊ ချယ်ရီသီး၊ ချယ်ရီသီး၊ သလဲသီး၊ ပန်းသီး၊ သစ်သီးဖျော်ရည် |
အသေးစား (၅-၁၀) | သခွားသီး၊ ဖရဲသီး၊ ဖရဲသီး၊ သစ်တော်သီး၊ မက်မွန်သီး၊ apricots, Plum, လိမ္မော်၊ လိမ္မော်၊ လိမ္မော်၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ ဆီးဖြူ၊ |
အလွန်သေးငယ်သော (2-4.9) | နို့၊ ကဖေး၊ အချဉ်၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ သခွားသီး၊ မုန်လာဥ၊ ဆလတ်၊ ကြက်သွန်အစိမ်း၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ သံပုရာ၊ |
အစားအစာစားပွဲပေါ်မှာဂလူးကို့စ
အက်ဖ် Nesterin နှင့်ဗြဲအမ် Skurikhin ။
အမျှင်ပမာဏ (ဆ)
ဖရူကူတို၊ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကယ်လိုရီ
ကယ်လိုရီ, 399 kcal | ပရိုတိန်း, 0 ဂရမ် | အဆီ, 0 ဂရမ် | Carbohydrates, 99.8 g |
ထုတ်ကုန်စာမျက်နှာကိုဖွင့်ပြီ frructose, ကယ်လိုရီ အရာ 0 kcal ညီမျှ။ ထုတ်ကုန်တန်ဖိုးအရ Fructose သည်ကုန်ကြမ်းနှင့်ရာသီဥတုအမျိုးအစားတွင်မည်သည့်နေရာတွင်ရှိသည်ကိုသင်သိလိုပါသလား။ လိုချင်သောအပိုင်းကိုနှိပ်ရုံဖြင့်ပစ္စည်းအားလုံးကိုစီစစ်ပါ။ ဥပမာအားဖြင့်ပရိုတင်းအရေအတွက်နှင့်ကယ်လိုရီအရေအတွက်အားဖြင့်ဖြစ်သည်။
သင့်အနေဖြင့်ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုများပါ ၀ င်သည့်အပြင်အသုံးဝင်သောသို့မဟုတ်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောအရာအရေအတွက်၊ ဖြစ်နိုင်လျှင်ကျွန်ုပ်တို့အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအချက်အလက်များကိုအာရုံစိုက်ရန်ကျွန်ုပ်တို့အကြံပြုပါသည်။ ထိုအအဓိကအရာ, အရသာမဟုတ်ကျန်းမာ, သတိရ!
လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဂလူးကို့စ်၏လုပ်ဆောင်ချက် -
ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်သည်ဂလူးကို့စ်ကိုထုတ်လုပ်သည်။
ဂလူးကို့စ်သည်အစာစားပြီးနောက်ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်သကြားဓာတ်ပုံစံတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဂလူးကို့စ်ကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းနှင့်အဆီများစားသုံးမှုကြောင့်ဖွဲ့စည်းသည်။ ထို့နောက်သွေးစီးဆင်းသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏သွေးသည်ဂလူးကို့စ်ကိုစုပ်ယူပြီးခန္ဓာကိုယ်ရှိဓာတုဖြစ်စဉ်များ၏လှုပ်ရှားမှုနှင့်လမ်းကြောင်းအတွက်လိုအပ်သောစွမ်းအင်ကိုဖန်တီးပေးသည်။ ခန္ဓာကိုယ်ရှိကြွက်သားတစ်သျှူးများ၊ ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်ဆဲလ်များသည်ဤစွမ်းအင်ကိုအသုံးပြုသည်။
ဂလူးကို့စ်သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်တက်ကြွစွာပါ ၀ င်သည်။
- အရေးကြီးသောဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- စွမ်းအင်၏အဓိကအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်
- နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်သည်,
- ၎င်းသည်များစွာသောရောဂါများကိုကုသရာတွင်အသည်းရောဂါဗေဒ၊ ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်ရောဂါများ၊ ကူးစက်မှုအမျိုးမျိုး၊ ခန္ဓာကိုယ်၏မူးယစ်ဆေးဝါးနှင့်အခြားရောဂါများကိုကုသရန်ဖြစ်သည်။
ဂလူးကို့စ်ကိုဆေးထိုးပေးသောဆေးများ၊
- ဦး နှောက်ဆဲလ်တွေကိုအဟာရဖြည့်တင်းပေးတယ်၊
- ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
- စိတ်ဖိစီးမှုကိုသက်သာစေသည်၊ အာရုံကြောစနစ်ကိုပုံမှန်ပြုသည်။
အထက်ဖော်ပြပါလူ့ခန္ဓာကိုယ်ရှိဂလူးကို့စ်အကျိုးကျေးဇူးများအပြင်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာစွမ်းဆောင်ရည်များကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး၊ ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများပုံမှန်လည်ပတ်မှုနှင့်ကျန်းမာရေးကိုကောင်းမွန်စေသည်။
ဦး နှောက်အတွက်ဂလူးကို့စ်သည်တစ်ခုတည်းသော "လောင်စာ" ဖြစ်သည်။
အောင်မြင်သောလည်ပတ်မှုအတွက် ဦး နှောက်အာရုံခံဆဲလ်များသည်တစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံး ၁၂၅-၁၅၀ ဂရမ်ဂလူးကို့စ်ကိုအမြဲတမ်းထောက်ပံ့ပေးသည်။
ခန္ဓာကိုယ်သည်လိုအပ်သောစွမ်းအင်ကိုရရှိသည်၊ သကြားဓာတ်သည်ပုံမှန်အဆင့်၌ရှိသည်။ အရမ်းမြင့်လွန်းလွန်းခြင်းကကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာ၏ပုံမှန်ဘဝပုံစံမှသွေဖည်စေသည်။ ထို့ကြောင့်မည်သည့်အစားအစာများသည်ဂလူးကို့စ်၏ရင်းမြစ်ဖြစ်ကြောင်းသိရန်ကျွန်ုပ်တို့အတွက်အရေးကြီးသည်။
ဂလူးကို့စ်သည်ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောအစားအစာများဖြင့်ဝင်ရောက်သည်။
အထူးဟော်မုန်းဆိုင်ရာယန္တရားသည်သွေးအတွင်းလိုအပ်သောဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။ များသောအားဖြင့်အစာစားပြီးနောက်သွေးသကြားဓာတ်ပမာဏအနည်းငယ်မြင့်တက်လာတတ်သည်။ ဤသည်ကပန်ကရိယဟော်မုန်းအင်ဆူလင်ကိုထင်ရှားစေသည်။ ဤဟော်မုန်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ရှိဆဲလ်များမှဂလူးကို့စ်ကိုစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုပြီးသွေးထဲတွင်၎င်း၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလိုအပ်သောနံပါတ်များသို့လျှော့ချပေးသည်။
ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဂလူးကို့စ်မရှိခြင်း၊ ရောဂါလက္ခဏာများ -
hypoglycemia (ဂလူးကို့စ်ချို့တဲ့မှု) ၏အကြောင်းရင်းများမှာကြာရှည်အစာရှောင်ခြင်း၊ အာဟာရချို့တဲ့မှု၊ ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သောအစားအစာများ၊ ရောဂါအမျိုးမျိုးစသည်တို့ဖြစ်နိုင်သည်။
တစ်နေ့လုံးဂလူးကို့စ်ချို့တဲ့မှုလက္ခဏာများဖြစ်နိုင်သည်။
များသောအားဖြင့်သူတို့ခံစားနေရသောလူတစ် ဦး သည်ရောဂါကိုသတိမပြုမိဘဲဖြစ်လိမ့်မည်။ ဥပမာအားဖြင့်, 11 a.m. နှင့် 3 p.m. အကြားပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း, ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုတစ်ခုခံစားမှုမလုံလောက်သကြားပါဝင်မှု၏ပထမ ဦး ဆုံးလက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ ရောဂါလက္ခဏာများကိုရှာဖွေရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းမှာချိုသောဒိုးနတ်သို့မဟုတ်ကော်ဖီတစ်ခွက်ပြီးနောက်ခန္ဓာကိုယ်၏တုံ့ပြန်မှုကိုလိုက်နာခြင်းဖြစ်သည်။
ဒီတော့ဂလူးကို့စ်ချို့တဲ့မှု၏ပထမဆုံးလက္ခဏာများ -
- အားနည်းခြင်း၊ ပင်ပန်းနေသည်
- တုန်လှုပ်
- ချွေး
- ခေါင်းကိုက်ခြင်း
- ငတ်မွတ်
- အိပ်ငိုက်
- ယားယံခြင်း
- အမျက်ဒေါသ
- ရှုပ်ထွေးသောအတွေးများ
- အမြင်အာရုံပြproblemsနာများ
- နှစ်ဆသောရူပါရုံ
- အဆင်မပြေ
- နှလုံးခုန်
ဂလူးကို့စ်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်များတွင်စပျစ်သီး၊ ချယ်ရီသီးနှင့်ချယ်ရီသီး၊ Raspberry, စတော်ဘယ်ရီ၊ Plum၊ ဖရဲသီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ ဖရုံသီး၊ အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်၊ မုန်လာဥ၊ အာလူး၊
အချိုရည်အတွက်သကြား
စတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းချသောအချိုရည်များသည်အလွန်အန္တရာယ်ရှိပြီးကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်ရှိသည်။ လူငယ်များကြားတွင်လူကြိုက်အများဆုံးအချိုရည်များထဲတွင်သကြားပါဝင်မှုကိုစဉ်းစားပါ။
- 7 Tsp - Cola ၏လုပ်နိုင်တဲ့၌တည်၏။ သကြား
- Red Bull ဘဏ်တွင် ၇.၅ Tsp၊
- သံပုရာရည်တစ်ခွက်တွင် - ၅.၅ Tsp၊
- ပူပြင်းတဲ့ချောကလက်တစ်ဘူးထဲမှာ - ၄.၅ Tsp ။
- အသီးကော့တေးတစ်ခွက်တွင် - 3.5 Tsp ။
Cola သည်ဒိန်ချဉ်များ၊ ဒြပ်စင်များပါ ၀ င်သည့်အမျိုးမျိုးသောဒြပ်ပေါင်းများနှင့်ရက်ရောစွာအရသာရှိသည်။ ဤအရာဝတ္ထုများ၏အန္တရာယ်သည်အပူချိန်လွန်ကဲခြင်းကိုမတည်မငြိမ်ဖြစ်စေသည်။ ဤကိစ္စတွင် formaldehyde, methanol နှင့် phenylalanine တို့ကိုစတင်ထုတ်လွှတ်သည်။ ဆရာ ၀ န်များက Cola သည်အာရုံကြောစနစ်နှင့်အသည်းကိုမဆုံးစေနိုင်သောအန္တရာယ်များဖြစ်စေနိုင်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ လေ့လာမှုများအရဂလူးကို့စ်မြင့်မားသောအချိုရည်များကိုသောက်ခြင်းသည်နှလုံးရောဂါနှင့်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုနှုန်းကိုမြင့်တက်စေကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
အရက်နှင့် ပတ်သက်၍ ၎င်းသည်အသည်းမှဂလူးကို့စ်ကိုထုတ်ယူခြင်းကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည်။ ထို့ကြောင့်အရက်ယမကာသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အန္တရာယ်ရှိသည်။ ဤအမှုများကြားမှအချို့သောအရက်ပါဝင်သောအရည်များသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအကျိုးပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဝိုင်တွင်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသောအသုံးဝင်သောအရာများရှိသည်။ ဤသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်လျော်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ဤအမှု၌စပျစ်ရည်တိုင်းမသင့်တော်ပါ။
ဆီးချိုရောဂါတွင်သကြားပါဝင်မှု ၄ ရာခိုင်နှုန်းထက်မပိုသောခြောက်သွေ့ဝိုင်များကိုသာခွင့်ပြုသည်။ မင်းကမျက်မှန် ၃ ခွက်ထက်မသောက်နိုင်ဘူး။ ဗိုက်ဗိုက်ပေါ်၌အရက်မသောက်ရန်လုံးဝတားမြစ်ထားသည်။ ဝိုင်များတွင် resveratol ရှိနေခြင်းသည်သင့်အားသွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ ၎င်းသည်နှလုံးရောဂါကိုကာကွယ်သည်။
သကြားနှုန်းနှင့်၎င်းကိုကျော်လွန်၏အကျိုးဆက်များ
နေ့စဉ်စိတ်ချရသောဂလူးကို့စ်စားသုံးမှုအတွက်စံနှုန်းများရှိသည်။ သူတို့ကအကောင့်ထဲသို့အစားအစာနှင့်အချိုရည်၏ sucrose အကြောင်းအရာယူပါ။ ပုံမှန်အလေးချိန်ရှိသောကျန်းမာသောလူများအတွက်လက်ခံနိုင်သောပမာဏမှာ -
- အရွယ်ရောက်သူများအတွက် - တစ်နေ့လျှင် ၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။
- အသက် ၁၀ နှစ်မှ ၁၅ နှစ်ကြားကလေးများအတွက် - တစ်နေ့လျှင် ၃၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေဘဲ၊
- အသက် ၁၀ နှစ်အောက်ကလေးများ - ၂၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေရ။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်တစ်သက်တာအစားအသောက်ကိုလိုက်နာခြင်းနှင့်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုကိုသကြားဓာတ်ပမာဏကိုတွက်ချက်ခြင်းသည်သူတို့၏ယေဘူယျအခြေအနေကိုတိုးတက်စေရန်နှင့်ပြandနာများကိုဖယ်ရှားရန်တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အကယ်၍ စံသတ်မှတ်ချက်ထက်ကျော်လွန်ပါကခန္ဓာကိုယ်အတွက်ကြီးမားသောအကျိုးဆက်များဖြစ်နိုင်သည်။
- ဂလူးကို့စ်ကိုအဆီအဖြစ်ပြောင်းလဲခြင်း၊
- ကိုလက်စထရောတိုးလာ
- hypoglycemia ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု,
- အရက်သောက်ခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားခြင်း၊
- အခမဲ့အစွန်းရောက်များ၏ဖွဲ့စည်းခြင်း။
သကြားသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အကျိုးရှိသည့်အရာများမပါ ၀ င်သည့်အတုထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအစာကြေရန်အတွက်အစာခြေစနစ်သည်အင်ဇိုင်း ၁၅ လုံး၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာကိုအသုံးပြုသည်။
သင့်လျော်သောအာဟာရဓာတ်၊ အစားအစာများတွင်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုသည်ပြင်းထန်သောရောဂါများစွာကိုရှောင်ရှားရန်၊
အနိမ့် GI အစားအစာများကိုစားသုံးဖို့ဘယ်အချိန်မှာ
- ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချင်ရင်
- အုပ်ချုပ်သည့်အခါ အထိုင်များနှင့်အထိုင်များလူနေမှုပုံစံစတဲ့,
- ဥပမာအားဖြင့်၊ ဖျားနာနေစဉ်အတွင်း၊
- သင်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကို restore ချင်လျှင်,
- ဆီးချိုရောဂါ 2 အုပ်စုများနှင့်အတူ။
လူအများစုအတွက် GI အစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းသည်အောက်ပါအကြောင်းပြချက်များအတွက်များစွာပိုကောင်းပါသည်။
- အစားအစာသည်ဖြည်းဖြည်းစုပ်ယူသည်၊ သကြားဓာတ်ပမာဏသည်တဖြည်းဖြည်းမြင့်တက်လာပြီးကျဆင်းသွားသည်၊
- နေမကောင်း ဆီးချိုရောဂါ ရောဂါ၏တိုးတက်မှုနှင့်တစ်ပြိုင်နက်တည်းရောဂါများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်တားဆီး, သွေးဂလူးကို့စများ၏တိုးထိန်းချုပ်နိုင်သည်
- အစားအစာတွင် glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျသောအစားအစာများကိုအသုံးပြုခြင်း၊
- မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသောအစားအစာများသည်အားကစားသမားများနှင့်အလုပ်ကြိုးစားသူများအတွက်သာအသုံးဝင်သည်။
ကံမကောင်းစွာဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်တွင်ထုတ်လုပ်သောထုတ်ကုန်များတွင် GI နှင့်ပတ်သက်သောအချက်အလက်များကိုရှာဖွေရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ သို့သော်ဖွံ့ဖြိုးပြီးနိုင်ငံများတွင်ဤအရေးကြီးသောအချက်ကိုဖော်ပြထားသည့်အစားအစာအားလုံးနီးပါးတွင်ရနိုင်သည်။
GI ၏အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်၍ ခန့်မှန်းစိတ်ကူးရရှိရန်ကျွန်ုပ်တို့သည်အချက်အလက်အချို့ကိုပေးသည်။
မြင့်မားသော GI ထုတ်ကုန်များ:
- ချောကလက်များ၊ နို့ချောကလက်၊ အစာရှောင်ခြင်း၊ ချောကလက်မှရေခဲမုန့်၊ ကိတ်မုန့်များ၊ pastries များ - GI = ၈၅-၇၀၊
ပျမ်းမျှ GI:
- သကြားပါသောသကြားမပါသောသစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ ပီဇာ၊ ကော်ဖီနှင့်လက်ဖက်ရည် - ၄၆-၄၈
GI အနိမ့်
- ချောကလက်အမှောင် ၇၀% -၂၂၊ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် -15၊ အသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများ -10 ။
အမြင့် GI ထုတ်ကုန်များမှဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်း
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မှရရှိသောစွမ်းအင်ကိုနည်းလမ်းသုံးမျိုးဖြင့်သုံးစွဲသည်။
- သုံးစွဲစွမ်းအင်ကိုဖြည့်ဆည်းရန်,
- ကြွက်သား glycogen စတိုးဆိုင်များအတွက်
- စွမ်းအင်မရှိခြင်း၏အမှု၌အရံလိုအပ်ချက်သည်။
- သိုလှောင်ကန်များသည်ခန္ဓာကိုယ်တစ်လျှောက်ရှိအဆီဆဲလ်များဖြစ်သည်။ မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းများဖြင့်အစားအစာများကိုစားခြင်း၊ ကိုယ်ခန္ဓာသည်ဂလူးကို့စ်ဖြင့်ပြည့်နေခြင်း၊ အစာရှောင်ခြင်းအဆီမှလုပ်ငန်းများ၌။ လတ်တလောစွမ်းအင်လိုအပ်ချက်မရှိလျှင်လူတစ် ဦး ထိုင်သို့မဟုတ်လိမ်မည်ဆိုပါကဤအဆီသည်သိုလှောင်ရုံသိုသိုသိုသိုထားရန်ဖြစ်သည်။
ဒါဟာမြင့်မားသော GI နှင့်အတူထုတ်ကုန်မဟုတ်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ဖြစ်ကြောင်း, ဒါပေမယ့်သူတို့ရဲ့အလွန်အကျွံနှင့်ထိန်းချုပ်မှုမရှိစားသုံးမှု။ သငျသညျကွိုးစားအားထုခဲ့, ဒါမှမဟုတ်အားကစားရုံထဲမှာနာရီစုံတွဲတစ်တွဲနေခဲ့လျှင်, မြင့်မားတဲ့ GI စွမ်းအင်ကို restore ရန်, တစ် ဦး မြင့်တက်တဲ့အားတက်သွားပါလိမ့်မယ်။ သင်သည်ဤထုတ်ကုန်များကိုညဘက်တီဗီရှေ့တွင်စားပါကခန္ဓာကိုယ်အဆီသည်ခုန်ကျော်။ ကြီးထွားလာလိမ့်မည်။
ဖြည်းဖြည်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အတူအစားအစာများကိုသူတို့တဖြည်းဖြည်းညာဘက်အဆင့်မှာစွမ်းအင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသောကြောင့်, ကောင်းလှ၏။ ၎င်းတို့ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်သင်သည်စွမ်းအင်များပြားမည်မဟုတ်သော်လည်းတစ်နေ့တာအတွင်းသင်ထိရောက်စွာသုံးစွဲနိုင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများစု
- ခဲယဉ်းသောခေါက်ဆွဲ (el dente, တနည်းနည်းနည်းအနည်းငယ် undercooked) နှင့်အညိုဆန်၊
- လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများ၊ နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ မှောင်မိုက်သောချော၊
glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်ဆက်စပ်မှုမရှိပါ။ ထို့ကြောင့်၎င်းသဘောတရားနှစ်ခုလုံးကိုနားလည်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ မည်သည့်ထုတ်ကုန်, မနိမ့် GI နှင့်အတူပင်နေဆဲကယ်လိုရီပါရှိသည်။
ဤသည်မှာအာဟာရဗေဒပညာရှင် Kowalkov မှ glycemic index နှင့် ပတ်သက်၍ ပြောထားသည်။
ဤဇယားတွင်သင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေမည့်ထုတ်ကုန်များပါ ၀ င်သည်။ သငျသညျပိုလျှံကိုယ်အလေးချိန်လိမ့်မည်ဟုကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲ, သူတို့ကိုနေ့စဉ်စားနိုင်ပါတယ်။ အကယ်၍ သင်သည်သင်၏ဘ ၀ တစ်လျှောက်လုံးတွင်ထိုကဲ့သို့သောအာဟာရများကိုလိုက်နာစောင့်ထိန်းပါက၊ GI မြင့်မားသောထုတ်ကုန်များနှင့်သာသင်ကိုယ်တိုင်ကိုသာရံဖန်ရံခါသာလုပ်ပါကအလေးချိန်သည်တူညီသောကိန်းဂဏန်းများအတိုင်းဆက်လက်တည်ရှိနေမည်ဖြစ်သည်။ သို့သော်အစာမစားပါနှင့်၊ အစာအာဟာရပြည့်ဝသောအစားအစာများပင်အစာအိမ်၏နံရံများကိုဆန့်ထွက်သွားစေပြီးထပ်ခါထပ်ခါစားရန်လိုအပ်သည်၊ ထို့နောက်သင်ကိုယ်အလေးချိန်လျော့သွားမည်မဟုတ်ပါ။
အနိမ့် GI ထုတ်ကုန် - ထက်နည်း 40 | GI |
| 5-45 |
နိဂုံး: GI နိမ့်သောထုတ်ကုန်များ၏အာဟာရတွင်ပါ ၀ င်သောအကြောင်းအရာများ၊ အလယ်အလတ် GI နှင့်အခါအားလျော်စွာ GI မြင့်မားသောအခြေအနေများတွင်အလွန်ရှားပါးသည်။
အချက်အလက်များစွာသည်ထုတ်ကုန်၏ glycemic index ကိုပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ၎င်းသည် GI အနိမ့်စားသောအစားအစာများစားသောအခါထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်။
သူတို့ထဲကတချို့ဟာ -
- သိုလှောင်မှုကြာချိန်နှင့်ကစီဓါတ်ပါထုတ်ကုန်များ၏ရင့်ကျက်။ဥပမာအားဖြင့်ရင့်မှည့်သောငှက်ပျောသီးတွင် GI ၄၀ နိမ့်သည်။ ၎င်းမှည့်ပြီးနောက်ပျော့သွားသောအခါ GI သည် ၆၅ သို့မြင့်တက်လာသည်။ ရင့်မှည့်သောအခါပန်းသီးသည် GI ကိုတိုးပွားစေသည်။
- ဓာတ်မှုန်များတွင်ကျဆင်းခြင်းသည် GI တိုးပွားစေသည်။ ဤသည်သီးနှံထုတ်ကုန်အားလုံးသက်ဆိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်သီးနှံပေါင်မုန့် (သို့) ကြမ်းသောဂျုံမှုန့်တို့ကိုအလွန်အသုံး ၀ င်သည်ဟုယူဆကြသည်။ ဂျုံမှုန့်အမှုန်များတွင်အစားအသောက်အမျှင်များ၊ ပရိုတင်းများ၊ ဖိုင်ဘာများက GI ကို ၃၅ မှ ၄၀ အထိလျော့နည်းစေသည်။ ထို့ကြောင့်ပေါင်မုန့်နှင့်မုန့်ညက်လုံးကို ဦး စားပေးသင့်သည်။
- ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိုလှောင်ပြီးနောက်အစားအစာအပူ GI လျော့နည်းစေသည်,
- ချက်ပြုတ် gi တိုးပွားစေပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်အသားပြုတ်မုန်လာဥနီတွင် GI ၅၀ ရှိပြီးကုန်ကြမ်းပုံစံတွင် ၂၀ ထက်မပိုပါ။
- စက်မှုထုတ်ကုန်များကအပူကုသမှု၊ ကတ္တားပစ္စည်းများကို gelatinizing ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ထို့ကြောင့်ပြောင်းဖူးအလွှာများ၊ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ချက်ပြုတ်ရန်အာလူးများ၊ ချက်ပြုတ်ထားသောနံနက်စာအတွက်စီရီရယ်များသည် GI ၈၅ နှင့် ၉၅ အသီးသီးရှိသည်။ ထို့အပြင်၎င်းတို့တွင် dextrins နှင့်ပြုပြင်ထားသောဓာတ် (GI 100) ပါရှိသည်။
- ထုတ်ကုန်များစွာတွင်“ ပြောင်းဖူးမှုန့်” ပါဝင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောကမ္ပည်းစာကိုကြည့်ခြင်းအားဖြင့်ဤထုတ်ကုန်၏ GI သည် ၁၀၀ နီးပါးရှိသည်ကိုလူတိုင်းနားလည်သင့်သည်။
- ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ပြင်ဆင်ရာတွင်ပြောင်းဖူးပေါက်ကွဲမှုကြောင့်ဂျီအမ်အက် (၁၅) မှ (၂၀) ရာခိုင်နှုန်းအထိတိုးလာသည်။
- မြင့်မားသောဖိအားများအောက်တွင် Pasteurization သို့မဟုတ် extrusion ဖြင့်ရရှိသောခေါက်ဆွဲနှင့် spaghetti အချို့အမျိုးအစားများကိုလျှော့ချ GI -40 ရှိသည်။ သို့သော်ပုံမှန်ဂျုံမှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောဂျုံမှုန့်များ၊ ဖက်ထုပ်များ၊ အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲများအတွက်မုန့်စိမ်းသည် GI -70 မြင့်မားသည်။
- Hard-cooked spaghetti နှင့် pasta များသည်အနည်းငယ်သော undercooked ဖြစ်သဖြင့်သွားများသည်အနည်းငယ်ကွဲသွားသည်။ ဒါကတတ်နိုင်သမျှ GI လျှော့ချပါလိမ့်မယ်။ အကယ်၍ သင်သည်ခေါက်ဆွဲကို ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါကဂျယ်တင်ဂျင်ဓာတ်မြင့်တက်သွားပြီး GI သည် ၇၀ အထိမြင့်တက်လာလိမ့်မည်။ အကယ်၍ သင်သည် spaghetti (အဖြူရောင်ဂျုံမှုန့်မှပင်) al dente (အနည်းငယ် undercooked) ကို အသုံးပြု၍ အအေးခံလျှင်ဥပမာ၊ GI က ၃၅ နှစ်ပဲ။
- ကတ္တရာပါသည့်ထုတ်ကုန်များကိုကြာရှည်စွာသိုလှောင်ခြင်းသည် GI ကိုလျော့နည်းစေသည်။ ပူနွေး။ လတ်ဆတ်သောမုန့်ဖုတ်ထားသောပေါင်မုန့်သည်အအေးခံထားရသော GI နှင့်ခြောက်သွေ့သောအစားအစာတို့ထက်များစွာပိုမိုမြင့်မားသော GI ရှိလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ပေါင်မုန့်ကိုသိုလှောင်ရန်သို့မဟုတ်အေးခဲအောင်ပြုလုပ်ရန်အကြံပြုသည်။ ပြီးတော့ခြောက်သွေ့ပြီးခိုင်မာတဲ့ပုံစံရှိတယ်။ အမြန်ခြောက်သွေ့စေရန်အတွက်မီးဖိုထဲတွင်ဖြစ်စေ၊
- ထုတ်ကုန်များ၏အအေးဓာတ်သည်ဥပမာလေဟာနယ်အခွံတွင်ရောင်းချပြီးအပူချိန် ၅ ဒီဂရီထက်မပိုသောသိုလှောင်ထားသူများသည် GI ကိုလျော့နည်းစေသည်။
ဘဝတစ်လျှောက်လုံးအကောင်းဆုံးအလေးချိန်ကိုထိန်းသိမ်းထားခြင်းသည်လူတိုင်းလိုအပ်သည်။ အစားအသောက်နှင့်လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်းဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်မည်သို့ကျနိုင်သည်ကိုသိရှိရန်အချက်အလက်များစွာရှိသည်။
သို့သော်ပြီးပြည့်စုံစွာကြည့်ချင်သောလူအများစုတို့သည်ထိုကဲ့သို့သောပြproblemsနာများနှင့်ရင်ဆိုင်ကြရသည်။ အစားအစာကန့်သတ်ချက်များကိုကြာရှည်စွာမလိုက်နာနိုင်ခြင်း၊ မညီမျှသောအဟာရကြောင့်ဗီတာမင်များမရှိခြင်းကြောင့်စိတ်ဓာတ်ကျခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်လျော့နည်းစေရန်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းအသစ်များကိုအကြံပေးသောအသံတိတ်ကောင်းမွန်စွာပြောဆိုတတ်သူများ။
မှန်ကန်တဲ့ဓာတ်စာကိုရွေးချယ်ဖို့ဘာတွေလိုအပ်တယ်ဆိုတာကိုတကယ်နားလည်ဖို့ဆိုရင် glycemic နဲ့အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်း၊ ဘာလဲ၊ ဘာကိုဆိုလိုသလဲဆိုတာကိုနားလည်ဖို့လိုတယ်။
အစားအစာကိုမူလအစအရအပင်နှင့်သတ္တဝါများခွဲခြားသည်ကိုလူတိုင်းသိသည်။ အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပရိုတင်းထုတ်ကုန်များ၏အရေးပါမှုနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အန္တရာယ်များအကြောင်းသင်ကြားကောင်းကြားဖူးပေလိမ့်မည်။ သို့သော်ဤအရာအားလုံးသည်ဤမျှလောက်ရိုးရှင်းသလော။
အာဟာရ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုပိုမိုရှင်းလင်းစွာနားလည်ရန်အတွက်သင်သည်အညွှန်းကိုမည်သို့ဆုံးဖြတ်ရမည်ကိုလေ့လာရန်လိုအပ်သည်။ အသီးအနှံညွှန်းကိန်းပင်အစားအစာများစွာတွင်အသုံးပြုသည်ဆိုသော်ငြားသူတို့၏အမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍ အရွယ်အစားကွဲပြားသည်။ ပြန်လည်သုံးသပ်မှုများအရနို့နှင့်အသားထုတ်ကုန်များသည်အထူးသဖြင့်စိတ်မကောင်းစရာဝေဒနာများဖြစ်လေ့ရှိပြီးအာဟာရတန်ဖိုးသည်အထူးသဖြင့်သူတို့၏ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းအပေါ်မူတည်သည်။
ဤအညွှန်းကိန်းသည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်များကိုကိုယ်ခန္ဓာမှစုပ်ယူမှုနှင့်သွေးသကြားဓာတ်မြင့်တက်ခြင်းကိုဖော်ပြသည်။ တနည်းအားဖြင့်အစာခြေနေစဉ်ဖြစ်ပေါ်သောဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုပြသည်။ လက်တွေ့တွင်ဘာကိုဆိုလိုသနည်း - မြင့်မားသောအညွှန်းကိန်းရှိသောထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများသည်များစွာသောရိုးရှင်းသောသကြားများဖြင့်ပြည့်နှက်နေပြီး၎င်းတို့သည်ခန်ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်ကိုပိုမိုလျင်မြန်စွာပေးသည်။ နိမ့်သောအညွှန်းကိန်းနှင့်အတူထုတ်ကုန်, ဆန့်ကျင်ပေါ်, ဖြည်းဖြည်းနှင့်အညီအမျှ။
အညွှန်းကိန်းကို GI တွက်ချက်ရာတွင်စင်ကြယ်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ညီမျှသောအချိုးအစားဖြင့်တွက်ချက်ရန်ပုံသေနည်းဖြင့်ဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။
GI = ဂလူးကို့စတြိဂံ၏လေ့လာခဲ့သောဘိုဟိုက်ဒရိတ် / ofရိယာ၏တြိဂံ100ရိယာ ၁၀၀
အသုံးပြုရလွယ်ကူစေရန်တွက်ချက်မှုစကေးသည်ယူနစ် ၁၀၀ ပါဝင်ပြီး 0 တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မရှိခြင်းနှင့် ၁၀၀ သည်စင်ကြယ်သောဂလူးကို့စ်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်းကယ်လိုရီအကြောင်းအရာသို့မဟုတ်ဖြည့်တစ် ဦး ခံစားချက်နှင့်အတူဆက်နွယ်မှုမရှိပါနှင့်လည်းစဉ်ဆက်မပြတ်မဟုတ်ပါဘူး။ ၄ င်း၏အရွယ်အစားကိုသက်ရောက်စေသောအချက်များမှာ -
- ဟင်းလျာများ processing ၏လမ်း
- အမျိုးအစားနှင့်အမျိုးအစား
- အပြောင်းအလဲနဲ့အမျိုးအစား
- အဆိုပါစာရွက်။
ဘုံသဘောတရားအရ၊ အစားအစာ၏အညွှန်းကိန်းအညွှန်းကိန်းကိုကနေဒါတက္ကသိုလ်မှပါမောက္ခဒေါက်တာဒေးဗစ်ဂျင်ကင်ဆန်က ၁၉၈၁ တွင်စတင်ခဲ့သည်။ သူ၏တွက်ချက်မှု၏ရည်ရွယ်ချက်မှာဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အသင့်တော်ဆုံးအစားအစာကိုဆုံးဖြတ်ရန်ဖြစ်သည်။ ၁၅ နှစ်တာကာလစမ်းသပ်မှုအရထုတ်ကုန်များ၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုချဉ်းကပ်မှုအားအခြေခံကျသော GI အရေအတွက်အပေါ် အခြေခံ၍ ခွဲခြားမှုအသစ်ကိုဖန်တီးခဲ့သည်။
ဤအမျိုးအစားသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကိုဖြည်းဖြည်းနှင့်အညီအမျှအသုံးဝင်သောစွမ်းအင်ထုတ်ပေးသောကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်အသီးသည်ကျန်းမာရေးအတွက်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ L-carnitine ကြောင့်အဆီကိုလောင်ကျွမ်းနိုင်သောအညွှန်းပါသောအစားအစာသည်အာဟာရဓာတ်များကိုမြင့်မားစေသည်။ သို့သော်အသီးညွှန်းကိန်းသည်ထင်ရသလောက်မမြင့်မားပါ။ အနိမ့်နှင့်နိမ့်သောအညွှန်းကိန်းရှိသောကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောမည်သည့်အစားအစာများကိုအောက်ပါဇယားတွင်ဖော်ပြထားသည်။
သတိရသင့်သည်မှာဤပြသထားသောညွှန်းကိန်းသည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ဆက်စပ်မှုမရှိကြောင်းနှင့်အပတ်စဉ်မီနူးတစ်ခုကိုပြုစုစဉ်မမေ့သင့်ပါ။
ပြီးပြည့်စုံသောဇယား - ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စာရင်းနှင့်ညွှန်းကိန်းနိမ့်သောအစားအစာများစာရင်း
cranberries (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးခဲ) | 47 |
စပျစ်သီးဖျော်ရည် (သကြားမပါ) | 45 |
စိမ်းလန်းသောပဲအစိမ်း | 45 |
အညို basmati ဆန် | 45 |
အုန်းသီး | 45 |
စပျစ်သီး | 45 |
လိမ္မော်ရောင် | 45 |
မြေတပြင်လုံးစပါးကိုကင် | 45 |
(သကြားနှင့်ပျားရည်မပါဘဲ) လုံးဆန်ချက်ပြုတ်သောနံနက်စာများ | 43 |
ဂွမ်း | 40 |
သွေ့ခြောက်သောသင်္ဘောသဖန်းသီး | 40 |
အယ်လ် dente ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ | 40 |
မုန်လာဥနီဖျော်ရည် (သကြားမပါ) | 40 |
သွေ့ခြောက် apricots | 40 |
တံစဉ်များကို | 40 |
ရိုင်း (အနက်ရောင်) ဆန် | 35 |
ကုလားပဲ | 35 |
လတ်ဆတ်သောပန်းသီး | 35 |
ပဲနှင့်အတူအသား | 35 |
Dijon မုန်ညင်း | 35 |
ခရမ်းချဉ်သီးအခြောက် | 34 |
လတ်ဆတ်သောစိမ်းလန်းသောပဲ | 35 |
တရုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့် vermicelli | 35 |
နှမ်းမျိုးစေ့များ | 35 |
လိမ္မော်သီးတစ်လုံး | 35 |
Plum အသစ် | 35 |
လတ်ဆတ်သော Quince | 35 |
ပဲငံပြာရည် (သကြားအခမဲ့) | 35 |
nonfat သဘာဝဒိန်ချဉ် | 35 |
fructose ရေခဲမုန့် | 35 |
ပဲမျိုးစုံ | 34 |
နာတာရှည် | 34 |
သလဲသီး | 34 |
မက်မွန် | 34 |
compote (သကြားမပါ) | 34 |
ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် | 33 |
တဆေး | 31 |
ပဲနို့ | 30 |
apricot | 30 |
အညိုရောင်ပဲဟင်း | 30 |
ကျိုင်းတုံ | 30 |
ပဲအစိမ်း | 30 |
ကြက်သွန်ဖြူ | 30 |
လတ်ဆတ်သောမုန်လာဥ | 30 |
လတ်ဆတ်သော beets | 30 |
ယို (သကြားဓာတ်) | 30 |
သစ်တော်သီး | 30 |
ခရမ်းချဉ်သီး (လတ်ဆတ်တဲ့) | 30 |
အဆီ - အခမဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ | 30 |
အဝါရောင်ပဲဟင်း | 30 |
ဘလူးဘယ်ရီ, lingonberries, blueberries | 30 |
ချောကလက်အမှောင် (ကိုကိုး ၇၀% ကျော်) | 30 |
ဗာဒံနို့ | 30 |
နို့ (အဆီပါဝင်မှု) | 30 |
စိတ်အားထက်သန်မှုအသီး | 30 |
လတ်ဆတ်သော tangerine | 30 |
ဘလက်ဘယ်ရီ | 20 |
ချယ်ရီ | 25 |
စိမ်းလန်းသောပဲဟင်း | 25 |
ရွှေပဲ | 25 |
လတ်ဆတ်သော Raspberry | 25 |
အနီရောင် Currant | 25 |
ပဲပုပ်မုန့်ညက် | 25 |
စတော်ဘယ်ရီ | 25 |
ဖရုံသီးအစေ့ | 25 |
ဆီးဖြူ | 25 |
မြေပဲထောပတ် (သကြားအခမဲ့) | 20 |
artichoke | 20 |
ခရမ်းချဉ်သီး | 20 |
ပဲပိစပ် | 20 |
ဗာဒံသီး | 15 |
ပန်းဂေါ်ဖီ | 15 |
ဂေါ်ဖီထုပ် | 15 |
သီဟ | 15 |
ဟင်းသီးဟင်းရွက် | 15 |
bran | 15 |
ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် | 15 |
ပန်းဂေါ်ဖီ | 15 |
ငရုတ်ကောင်း | 15 |
သခွားသီးလတ်ဆတ်သည် | 15 |
သစ်သီးဖျော်ရည်၊ ထင်းရှူးအခွံမာ၊ | 15 |
ကညွတ် | 15 |
ဂျင်း | 15 |
မှိုများ | 15 |
squash | 15 |
ကြက်သွန်နီ | 15 |
ပိုးသတ်ဆေး | 15 |
leek | 15 |
သံလွင်သီး | 15 |
မြေပဲ | 15 |
pickles နှင့် pickles | 15 |
ကျောက်စိမ်း | 15 |
tofu (ပဲစေ့) | 15 |
ပဲပုပ် | 15 |
ဟင်းနုနွယ်ရွက် | 15 |
ထောပတ်သီး | 10 |
အရွက်ဆလတ် | 9 |
parsley, ပင်စိမ်း, vanillin, သစ်ကြံပိုး, oregano | 5 |
သင်တွေ့မြင်နိုင်သည့်အတိုင်းလက်တွေ့တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်ခြင်းမရှိသောအသားများ၊ ငါးများ၊ စင်စစ်အားဖြင့်ဤအရာများသည်သုညအညွှန်းရှိသောကုန်ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။
ထို့ကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းအတွက်အကောင်းဆုံးအဖြေမှာပရိုတိန်းအစားအစာများနှင့်အစားအစာများကိုအနိမ့်အမြင့်နှင့်အနိမ့်အမြင့်နှင့်ပေါင်းစပ်ရန်ဖြစ်သည်။ ဤနည်းလမ်းကိုပရိုတိန်းဓာတ်များစွာတွင်အောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့ပြီး၎င်းသည်၎င်း၏ထိရောက်မှုနှင့်အန္တရာယ်ကင်းမှုကိုသက်သေပြခဲ့သည်။
ထုတ်ကုန်များ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းကိုလျှော့ချဖို့ဘယ်လိုဖြစ်နိုင်သလဲ GI ကိုလျှော့ချရန်နည်းလမ်းများစွာရှိသည်။
- အစားအစာတွင်အမျှင်များနိုင်သမျှများများစားသင့်သည်၊
- ချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းလမ်းကိုဂရုပြုပါ၊ ဥပမာ၊ အာလူးကြော်နှင့်အာလူးပြုတ်အာလူးများထက်ပိုမိုမြင့်မားသည်။
- နောက်တစ်နည်းမှာပရိုတိန်းများကိုကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ပေါင်းစပ်ရန်ဖြစ်ပြီး၊
အနုတ်လက္ခဏာညွှန်းကိန်းများပါ ၀ င်သောကုန်ပစ္စည်းများတွင်၎င်းတို့တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အထူးသဖြင့်အစိမ်းရောင်များပါဝင်သည်။
ကောင်းမွန်သောအာဟာရကိုထိန်းသိမ်းရန်သင်သည်လည်းသတိပြုသင့်သည် ပျမ်းမျှအညွှန်းကိန်းဇယား:
ဂျုံမှုန့် | 69 |
လတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီး | 66 |
ချက်ပြုတ် oatmeal | 66 |
လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် | 65 |
ယို | 65 |
beets (ပြုတ်သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်) | 65 |
အနက်ရောင်တဆေးကိုပေါင်မုန့် | 65 |
သရဲ | 65 |
သကြားနှင့်အတူ granola | 65 |
နာနတ်သီးစည်သွတ်ဘူး | 65 |
စပျစ်သီးပျဉ် | 65 |
မေပယ်ရည် | 65 |
ကောက်မုန့် | 65 |
ဂျာကင်အင်္ကျီပြုတ်အာလူး | 65 |
ရက်စက်သည် | 65 |
ချိုသောအာလူး (အာလူးချိုချို) | 65 |
ဘောဇဉ်ပေါင် | 65 |
စည်သွတ်ဘူးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ | 65 |
ဒိန်ခဲနှင့်ခေါက်ဆွဲ | 64 |
germinated ဂျုံအစေ့ | 63 |
ဂျုံမှုန့် pancakes | 62 |
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပါးလွှာသောဂျုံမုန့်စိမ်းပီဇာ | 61 |
ငှက်ပျောသီး | 60 |
သစ်အယ်သီး | 60 |
ရေခဲမုန့် (သကြားထည့်သွင်း) | 60 |
စပါးစေ့ရှည် | 60 |
လားရှိုး | 60 |
စက်မှု mayonnaise | 60 |
ဖရဲသီး | 60 |
oatmeal | 60 |
ကိုကိုးအမှုန့် (သကြားထည့်သွင်း) | 60 |
လတ်ဆတ်သော Papaya | 59 |
အာရပ် pita | 57 |
ပြောင်းဖူးချိုမြိန် | 57 |
စပျစ်သီးဖျော်ရည် (သကြားမပါ) | 55 |
ketchup | 55 |
မုန်ညင်း | 55 |
spaghetti | 55 |
ဆူရှီ | 55 |
bulgur | 55 |
မက်မွန်သီး | 55 |
Shortbread cookies များ | 55 |
ဗာစတီဆန် | 50 |
cranberry ဖျော်ရည် (သကြားအခမဲ့) | 50 |
kiwi | 50 |
သကြား - အခမဲ့နာနတ်သီးဖျော်ရည် | 50 |
ချစ်တယ် | 50 |
သရက်သီး | 50 |
ဝမ်းဗိုက် | 50 |
အညိုရောင်ဆန် | 50 |
ပန်းသီးဖျော်ရည် (သကြားမပါ) | 50 |
ခန္ဓာကိုယ်မှကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မှရရှိသောစွမ်းအင်ကိုအဓိကအသုံးပြုရန်နည်းလမ်း ၃ ခုရှိသည်။ အနာဂတ်အတွက်သိုလှောင်ရန်၊ ကြွက်သားတစ်သျှူးအတွင်းရှိဂလိုင်ကိုဂျင်ကိုပြန်လည်ထူထောင်ခြင်းနှင့်ယခုအချိန်တွင်အသုံးပြုခြင်း။
သကြားထဲတွင်အမြဲတမ်းသကြားပါ ၀ င်နေသောဂလူးကို့စ်သည်ပန်ကရိယကွယ်ပျောက်သွားသောကြောင့်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှု၏သဘာဝအစီအစဉ်သည်ပျက်ပြားသွားသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုသည်ပြန်လည်နာလန်ထူခြင်းထက်စုဆောင်းခြင်း၏ ဦး စားပေး ဦး တည်ချက်တွင်သိသိသာသာပြောင်းလဲသွားသည်။
ဂလူးကို့စ် (glucose) သို့မြန်မြန်ဆန်ဆန်ရောက်ရှိနိုင်သည့်မြင့်မားသောအညွှန်းကိန်းရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်စွမ်းအင်ကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်မလိုအပ်သည့်အခါ၎င်းကိုအဆီသယံဇာတများထိန်းသိမ်းခြင်းသို့ပို့သည်။
သို့သော်မြင့်မားသောအညွှန်းကိန်းများပါ ၀ င်သောထုတ်ကုန်များသည်၎င်းတို့အတွက်အလွန်အန္တရာယ်ရှိသလား။ တကယ်တော့မဟုတ်ဘူး။ သူတို့စာရင်းသည်အလွန်အကျွံ၊ မထိန်းချုပ်နိုင်သောနှင့်ရည်ရွယ်ချက်မရှိသောအလေ့အထအဆင့်တွင်သာအန္တရာယ်ရှိသည်။ ကာယလေ့ကျင့်ခန်း၊ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအလုပ်၊ ပြင်ပလှုပ်ရှားမှုများပြုလုပ်ပြီးနောက်အရည်အသွေးမြင့်မားသောအင်အားစုများအတွက်ဤအမျိုးအစား၏စားနပ်ရိက္ခာကိုအသုံးပြုသင့်သည်။ မည်သည့်အစားအစာများတွင်ဂလူးကို့စ်အများဆုံးပါဝင်သနည်း၎င်းကိုဇယားတွင်တွေ့နိုင်သည်။
အညွှန်းကိန်းထုတ်ကုန်များ:
ဘီယာ | 110 |
ရက်စွဲများ | 103 |
ဂလူးကို့စ် | 100 |
ပြုပြင်ထားသောဓာတ် | 100 |
အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်ကင်ကင် | 100 |
rutabaga | 99 |
buns | 95 |
အာလူးဖုတ် | 95 |
အာလူးကြော် | 95 |
အာလူး casserole | 95 |
ဆန်ခေါက်ဆွဲ | 92 |
စည်သွတ် apricots | 91 |
gluten အခမဲ့အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် | 90 |
အဖြူ (စေးကပ်) ဆန် | 90 |
မုန်လာဥနီ (ပြုတ်သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်) | 85 |
ဟမ်ဘာဂါ | 85 |
ပြောင်းဖူးအလွှာ | 85 |
မချိုဘူးသောပေါက်ပေါက် | 85 |
နို့ဆန် pudding | 85 |
အာလူးကြော် | 83 |
ကြက်ဥ | 80 |
အခွံမာသီးနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ granola | 80 |
ချိုမြိန် | 76 |
ရွှေဖရုံသီး | 75 |
ဖရဲသီး | 75 |
ပြင်သစ် baguette | 75 |
နို့အတွက်ဆန်ဂျုံယာဂု | 75 |
လားဂျနာ (ဂျုံပျော့မှ) | 75 |
ချိုမြိန် waffles | 75 |
Millet | 71 |
ချောကလက်ဘား ("Mars", "Snickers", "Twix" နှင့်အခြားအရာများ) | 70 |
နို့ချောကလက် | 70 |
မွှေးဆိုဒါ (Coca-Cola, Pepsi-Cola နှင့်အခြားအရာများ) | 70 |
ကွမ်းခြံကုန်း | 70 |
ပျော့ပျောင်းသောဂျုံခေါက်ဆွဲ | 70 |
ပုလဲမုယောစပါး | 70 |
အာလူးကြော် | 70 |
ဆန်ဖြူနှင့်အတူ risotto | 70 |
သကြားညို | 70 |
သကြားဖြူ | 70 |
ဝမ်းကွဲ | 70 |
လှည့်စား | 70 |
သို့သော် Dietetics အပါအ ၀ င်ခေတ်သစ်ဆေးပညာသည် GI လေ့လာမှုကိုမရပ်တန့်ခဲ့ပါ။ ရလဒ်အနေဖြင့်သွေးကြောထဲသို့ ၀ င်ရောက်သောဂလူးကို့စ်ပမာဏနှင့်အင်ဆူလင်ကြောင့်လွှတ်ပေးရန်လိုအပ်သောအချိန်ကိုပိုမိုရှင်းလင်းစွာအကဲဖြတ်နိုင်ခဲ့သည်။
Plus အားသူတို့ GI နှင့် AI အနည်းငယ်ကွာခြားကြောင်းပြသခဲ့သည် (pair တစုံဆက်စပ်မှုကိန်း 0.75) ။ အစာခြေသောအခါကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အစာနှင့်မပါ ၀ င်ပါကအင်ဆူလင်တုံ့ပြန်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ဤသည်ဘုံအကြောင်းမရှိအသစ်အပြောင်းအလဲများကိုမိတ်ဆက်ပေးသည်။
အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်း (AI) ကိုသြစတြေးလျမှပါမောက္ခ Janet Brand-Millet ကအင်ဆူလင်ကိုသွေးထဲသို့ထုတ်လွှတ်မှုအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုအနေဖြင့်မိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။ ဤချဉ်းကပ်မှုကအင်ဆူလင်ဆေးပမာဏကိုတိကျစွာခန့်မှန်းရန်နှင့်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုနှိုးဆွပေးသည့်ထုတ်ကုန်များနှင့်အနည်းဆုံးသောထုတ်ကုန်များစာရင်းကိုဖန်တီးရန်ဖြစ်နိုင်သည်။
ဤဖြစ်လင့်ကစားထုတ်ကုန်များ၏ glycemic ဝန်အကောင်းဆုံးအစားအစာ၏ဖွဲ့စည်းများအတွက်အဓိကအချက်တစ်ချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာတစ်ခုမဖွဲ့စည်းမီညွှန်းကိန်းကိုသတ်မှတ်ရန်လိုအပ်သည်မှာမငြင်းနိုင်ပါ။
ထုတ်ကုန်များ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းအပေါ်အခြေခံပြီး, ဆီးချိုရောဂါအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောစားပွဲပေါ်မှာသူတို့ရဲ့ပြproblemsနာများကိုဖြေရှင်းရေးအတွက်အရေးအကြီးဆုံးအကူအညီဖြစ်လိမ့်မည်။ ထုတ်ကုန်များ၏အညွှန်းကိန်း၊ သူတို့၏ဂလီကူရစ်ဝန်နှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်တိုက်ရိုက်ဆက်နွယ်မှုမရှိသောကြောင့်လိုအပ်ချက်များနှင့် ဦး စားပေးချက်များအရခွင့်ပြုထားသောတားမြစ်ချက်များစာရင်းကိုပိုမိုရှင်းလင်းပြတ်သားစွာအက္ခရာစဉ် ခွဲ၍ လုံလောက်သည်။ သီးခြားစီအနေဖြင့်အဆီနည်းသောအသားနှင့်နို့ထွက်အစားအစာများစွာကိုရွေးချယ်ပါ။ ထို့နောက်၎င်းကိုနံနက်တိုင်းကြည့်ရှုရန်မမေ့ပါနှင့်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှအလေ့အထတစ်ခုပေါ်လာပြီးအရသာများလည်းပြောင်းလဲသွားပြီးမိမိကိုယ်ကိုတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ထိန်းချုပ်ရန်လိုအပ်မှုသည်ပျောက်ကွယ်သွားလိမ့်မည်။
ထုတ်ကုန်များ၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ အစားအသောက်ညှိနှိုင်းမှု၏ခေတ်သစ်လမ်းညွန်များထဲမှတစ်ခုမှာစည်းမျဉ်းများစွာပါ ၀ င်သည့် Montignac နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ သူ၏ထင်မြင်ချက်အရ၊ အညွှန်းအနည်းငယ်ရှိသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်များမှရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်။ lipid ပါဝင်သောမှ - သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းပုံမှာဖက်တီးအက်စစ်များ၏ဂုဏ်သတ္တိများပေါ်မူတည်။ ။ ပရိုတိန်းနှင့်စပ်လျဉ်း။ သူတို့၏ဇာစ်မြစ် (အပင်သို့မဟုတ်တိရိစ္ဆာန်) သည်ဤတွင်အရေးကြီးသည်။
Montignac စားပွဲ။ ကိုယ်အလေးချိန်များအတွက်ဆီးချိုရောဂါ glycemic အညွှန်းကိန်း
malt 110 | ဖွဲနုမုန့် 50 |
ဂလူးကို့စ 100 | ဆန် ၅၀ |
အဖြူရောင်မုန့် 95 | ပဲ ၅၀ |
အာလူးဖုတ် 95 | မသန့်ရှင်းသောစီရီရယ် ၅၀ |
ပျားရည် ၉၀ | oat အလွှာ 40 |
ပေါက်ပေါက် 85 | သစ်သီး သကြားမပါဘဲလတ်ဆတ်သောဖျော်ရည် 40 |
မုန်လာဥ 85 | ကြမ်းမီးခိုးရောင်ပေါင်မုန့် 40 |
သကြား 75 | ကြမ်းတမ်းခေါက်ဆွဲ 40 |
muesli 70 | ရောင်စုံပဲ 40 |
ချောကလက်ဘား 70 | ပဲခြောက်သွေ့ခြောက် |
အာလူး 70 ပြုတ် | နို့ထွက်ပစ္စည်းများ 35 |
ပြောင်းဖူး 70 | တူရကီပဲ 30 |
အခွံဆန် 70 | ပဲလေး 30 |
cookies 70 | ခြောက်သွေ့ပဲ ၃၀ |
beetroot 65 | ကောက်မုန့် 30 |
မီးခိုးရောင်ပေါင်မုန့် ၆၅ | လတ်ဆတ်သောအသီး 30 |
ဖရဲသီး ၆၀ | ချောကလက် (၆၀% ကိုကိုး) ၂၂ |
ငှက်ပျော ၆၀ | fructose 20 |
ယို ၅၅ | ပဲပုပ် ၁၅ |
ပရီမီယံခေါက်ဆွဲ 55 | ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ခရမ်းချဉ်သီးများ - ၁၅ နှစ်အောက် |
လီမွန်များ၊ မှိုများ - ၁၅ ခုအောက်သာဖြစ်သည် |
ဒီချဉ်းကပ်နည်းကို panacea လို့ခေါ်လို့မရပါဘူး။ ဒါပေမယ့်သက်သေမပြနိုင်သေးသည့်အစားအစာများကိုဖန်တီးသည့်ဂန္ထဝင်ရည်မှန်းချက်တစ်ခုအနေဖြင့်ယုံကြည်စိတ်ချရကြောင်းသက်သေပြနိုင်ခဲ့သည်။ အဝလွန်ခြင်းကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်သာမကကျန်းမာရေး၊ တက်ကြွမှုနှင့်အသက်ရှည်ရှည်မှုကိုထိန်းသိမ်းရန်အဟာရဖြစ်စေသည့်နည်းလမ်းတစ်ခုအဖြစ်သာမက
ဆီးချိုရောဂါသည်အလွန်အန္တရာယ်များသောရောဂါဖြစ်ပြီးအမြဲတမ်းစောင့်ကြည့်စစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းကိုထိထိရောက်ရောက်တိုက်ခိုက်ရန်သင်စားသုံးသည့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီ၏ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိုသိရန်လိုအပ်သည်။ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှာသင်နှင့်အမြဲတမ်းစားပွဲတစ်ခုထားရှိခြင်းဖြစ်ပြီး၎င်းမှသင်လိုအပ်သည့်အချက်အလက်အားလုံးကိုအချိန်မရွေးစုဆောင်းနိုင်သည်။
အစားအသောက်များတွင်သကြားသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ပထမဆုံးစွမ်းအင်ရင်းမြစ်ဖြစ်သည်။ ဆရာဝန်များကဤထုတ်ကုန်၏တစ်နေ့လျှင် ၅၀ ဂရမ်ကိုသောက်သုံးရန်တိုက်တွန်းလိုသော်လည်း၎င်းသည်သကြားဓာတ်ကိုစင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်စားသုံးရန်လိုအပ်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ ၎င်းကိုကျွန်ုပ်တို့နေ့စဉ်စားသောအစားအစာများတွင်တွေ့ရသည်။ အစာ၌သကြားဓာတ်အလွန်အကျွံခြင်းသည်ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေပါ။ဆီးချိုရောဂါကြောင့်ဤအကျိုးဆက်များသည်အသက်အန္တရာယ်ကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ အချို့သောအစားအစာများနှင့်သင်ဂလူးကို့စ်မည်မျှစားသုံးသည်ကိုသင်သိရန်လိုအပ်သည်။