ဘလူးဘယ်ရီအုန်းသီး muffin

မုန့်ကိတ်မုန့်များသည်သေးငယ်သောအစားအစာများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ မွှေးလား၊ ချိုတယ်ဖြစ်စေကောင်းကောင်းရတယ်။ သင်ကိတ်မုန့်အချို့ကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ပြီးသင်နှင့်အတူခေါ်သွားနိုင်သည်။ သင့်ရဲ့အစားအစာကိုချွတ်ဖို့အကြောင်းမရှိပါလိမ့်မယ်။

ဒီနေ့မင်းတို့အတွက်ပြီးပြည့်စုံတဲ့ကိတ်မုန့်တွေကိုငါတို့ပြင်ဆင်ပြီးပြီ။ သူတို့ကအရမ်းအရသာရှိတယ်၊ ပရိုတင်းတွေများတယ်။ ၎င်းတို့တွင်အုန်းသီးနှင့်အပင်ကြွယ်ဝသောအမျှင်ခွံများကဲ့သို့သောအာဟာရဓာတ်များပါဝင်သည်။

သငျသညျကိုယ်အလေးချိန်လိုလျှင်, cognac ဂျုံမှုန့် (glucomannan အမှုန့်) ကဒီနှင့်အတူသင်ကူညီလိမ့်မယ်။ ၄ င်းသည်မြန်ဆန်သောပြည့်နှက်မှုအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုထောက်ပံ့ပေးသောကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

စာရွက်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• အုန်းသီးမုန့်ညက်၏ 100 ဂရမ်
• ကြားနေအရသာရှိသောပရိုတင်းအမှုန့် ၁၀၀ ဂရမ်၊
• erythritol ၁၀၀ ဂရမ်၊
• ဂရိဒိန်ချဉ် ၁၅၀ ဂရမ်၊
• psyllium ခွံ၏ 1 ဇွန်း,
• cognac ဂျုံမှုန့် ၁၀ ဂရမ်၊
• ဆိုဒါ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• 2 အလတ်စားကြက်ဥ
• လတ်ဆတ်သော blueberries ၏ 125 ဂရမ်,
• အုန်းနို့၏ 400 ml ။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ (မှိုအရွယ်အစားပေါ်မူတည်။ ) 12 muffins အဘို့အဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ ပြင်ဆင်ရန်မိနစ် ၂၀ ကြာသည်။ မုန့်ဖုတ်သည်မိနစ် ၂၀ ကြာသည်။

ဟင်းချက်

ပထမ ဦး စွာကြက်ဥ၊ အုန်းနို့နှင့် erythritol တို့ကိုbowlရာမအိုးကြီးတစ်ခုနှင့်ရော။ ရောနှောပါ။ erythritol ပျော်စေရန်ကော်ဖီကြိတ်စက်ထဲ၌ကြိုတင်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပါ။ ထို့နောက်ဂရိဒိန်ချဉ်ထည့်ပြီးရောမွှေပါ။

အခြားပန်းကန်တစ်ခုတွင် psyllium ခွံ၊ ပရိုတင်းအမှုန့်၊ ဆိုဒါ၊ အုန်းသီးနှင့် cognac ဂျုံကဲ့သို့သောခြောက်သွေ့သောအရာများကိုပေါင်းစပ်ပါ။ ထို့နောက်ခြောက်သွေ့သောအရောအနှောများကိုပန်းကန်ထဲသို့အရည်ပါဝင်သောအရာများထဲသို့ပေါင်းထည့်ပြီးအဆက်မပြတ်နှိုးဆော်ပါ။

မုန့်စိမ်းကို ၁၅ မိနစ်ခန့်ကြာအောင်ရပ်။ အားစိုက်ပါ။ မုန့်စိမ်းသည်ထူထပ်လာလိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်ဖြစ်သင့်သည်, ပါဝင်ပစ္စည်းများအချင်းချင်းပိုမိုကောင်းမွန်သောပေါင်းစပ်။

အခုတော့ညင်ညင်သာသာမုန့်စိမ်းမှဘလူးဘယ်ရီထည့်ပါ။ အသီးသေးသေးများမကြေမွစေရန်အတတ်နိုင်ဆုံးအားမပေးပါနှင့်။

180 ဒီဂရီမှ convection mode မှာမီးဖို Preheat ။ အကယ်၍ သင့်တွင်ဤပုံစံမရှိလျှင်၊ အထက်နှင့်အောက်အပူပေးစနစ်ကိုသတ်မှတ်ပြီးမီးဖိုကို ၂၀၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးပါ။

မှိုထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုတင်။ ကျနော်တို့ silicone မှိုတွေသုံးတယ်၊ ဒါကြောင့် cupcakes ကထုတ်ယူရတာပိုလွယ်တယ်။

မိနစ် ၂၀ ဖုတ်ပါ။ သစ်သား skewer နှင့်အတူပီယပ်နှင့်အဆင်သင့်များအတွက်စစ်ဆေးပါ။ အမှုန့်များကိုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီအနည်းငယ်အေးရန်ခွင့်ပြုပါ။

ဘယ်လိုဖုတ်ရမည်နည်း

အုန်းသီး၊ အမွှေးအကြိုင်များကိုသွန်းလောင်းပါ။ (သင်သတိပြုပါ၊ သင်သစ်ကြံပိုးမထည့်နိုင်သည်ကိုသတိရပါ) နို့ကိုသွန်းလောင်းပါ။ နောက်တဖန်လှုပ်သို့မဟုတ်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

မုန့်ညက်ကိုမုန့်ဖုတ်မှုန့်ဖြင့်မုန့်ညက်ကိုဆန်ခါ။ ရော။ ရောအောင်ရော။

အသီးထည့်ပါ။ အေးခဲနေသောရေခဲသေတ္တာတွင်လတ်ဆတ်သောဓာတ်များကဲ့သို့ကတ္တားများကိုလှိမ့်ထားရန်မလိုအပ်ပါ။ အခြောက်လှန်းခြင်းသို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းခြင်းကဲ့သို့ပင်သွန်းလောင်းနိုင်သည်။

ညင်ညင်သာသာ, အသီးကိုမချိုးဖို့ဒါကြောင့်ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းအတွက်ကြားဝင်။

မွှေးကြိုင်သောနေကြာဆီဖြင့်ဖုတ်ထားသောမှိုထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုသွန်းလောင်းပါ။

ကျွန်ုပ်တို့သည်မက္ကဆီကိုကိုအလယ်အလတ်တန်းတွင် ၁၈၀ စင်တီမီတာအထိအပူပေးပြီးမီးဖို၌ ၁ နာရီကြာဖုတ်ရမည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်မင်ကိုအမြင့်ဆုံးနေရာတွင်စစ်ဆေးသည်။ skewer ခြောက်သွေ့လျှင်မုန့်စိမ်းသည်မတည်မငြိမ်ဖြစ်ပြီး၊

၎င်းသည်ပုံသဏ္fiveာန်ငါးမိနစ်ခန့်ရပ်တန့်ထားပါ၊ ထို့နောက်၎င်းကိုလှံတံဖြင့်အနားအနားပတ်လည်တွင်ညင်ညင်သာသာဆော့။ ပန်းကန်ဖြင့်ဖုံးကာလှည့်ပါ။ တစ်မယားစကားအလွယ်တကူပန်းကန်ပေါ်ဖြစ်ခြင်း, ပုံသဏ္outာန်ထဲကရရှိသွားတဲ့။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူသေးငယ်တဲ့ဆန်ခါတဆင့်ဖြန်း။

blueberries နှင့်အုန်းသီး muffin ကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကိုကိုးပြုလုပ်ပါ။

ဘလူးဘယ်ရီအုန်းသီး Muffins

Morskaya » Sun ကမေလ 24, 2015 9:44 pm တွင်

ချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့်မိုဘိုင်း application တွင်မယားစကားပုံစံကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။
နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, airy အလွန်အုန်းသီးနှင့်အလွန်ဘလူးဘယ်ရီ!

ပါဝင်ပစ္စည်းများ
မုန့် - 200 ဂရမ်
သကြား - 80 ဂရမ်
ဆား - 0.5 Tsp
မုန့်ဖုတ်မှုန့် - 1 Tsp
အုန်းသီးကြော် - ၅၀ ဂရမ်
ကြက်ဥ - ၁ pc
ထောပတ် - 50 ဂရမ်
နို့ - 175 ဂရမ်
ဘလူးဘယ်ရီ - 100 ဂရမ်
မုန့် - 1 tbsp ။
အဖြူရောင်ချောကလက် - ၅၀ ဂရမ် (ရွေးချယ်နိုင်သည်)

ချက်ပြုတ်သည် -
မီးဖို 200 ဒီဂရီမှအပူ။
အအေးထား, ထောပတ်အရည်ပျော်။
နို့ကိုအနည်းငယ်အပူပေးပါ။
ဂျုံမှုန့်ကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့သကြား၊ ဆား၊ မုန့်ဖုတ်နှင့်အုန်းသီးထည့်ပါ။
အခြားပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင်ကြက်ဥ၊ နို့နှင့်အရည်ပျော်သောထောပတ်တို့ကိုရောမွှေပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအခြောက်မှ Add နှင့်ချောမွေ့သည်အထိနှိုးဆော်။
ဘလူးဘယ်ရီ (ငါအေးခဲခဲ့သော) 1 tbsp နှင့်အတူရောနှော။ မုန့်ညက်နှင့်မုန့်စိမ်းမှထည့်ပါ။
3/3 မုန့်စိမ်းဖြင့်မယားများကိုဖြည့်ပြီး ၁၇ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်ဖုတ်ပါ။
မီးဖိုထဲကနေဖယ်ရှားသူတို့ကိုအနည်းငယ်အအေးကြကုန်အံ့။
အဖြူရောင်ချောကလက်ကိုရေရေချိုးခန်းထဲမှာအရည်ပျော်ပြီး muffin တစ်ခုစီကိုလောင်းပေးပါ။ အလိုတော်မှာ

ဓာတ်ပုံအစီရင်ခံစာများ

Severina_ » Sun ကမေလ 24, 2015 10:13 pm တွင်

ဂျူလီယာ Fri ဇူလိုင် 17, 2015 11:00 pm တွင်

ElenaZ » Tue ဇူလိုင်လ 28, 2015 7:33 pm တွင်

Morskaya Wed ဇူလိုင် 29, 2015 11:03 pm တွင်

lenusik_f »မွန်စက်တင်ဘာ ၂၈ ရက်၊

အရသာရှိတဲ့ muffins! သူတို့ကိုငါလာလည်ရန်မောင်းနှင်ခဲ့သည် - ကလေးတွေတကယ်ကြိုက်တယ်

မုန့်စိမ်းသည်အတော်အတန်အရည်ဖြစ်သည်။ silicone မှိုအတွက်ဖုတ်။ အောက်ခြေကအရမ်းစိုစွတ်တယ်။ ဘာကိုရည်ရွယ်သလဲဆိုတာမသေချာပေမဲ့ကျွန်တော်တို့ကြိုက်တယ်

Morskaya » Tue အောက်တိုဘာ 06, 2015 6:24 pm တွင်

ချိုချို » Sat ဇန်နဝါရီ 09, 2016 6:18 pm တွင်

Morskaya » Tue ဇန်နဝါရီလ 12, 2016 10:00 pm တွင်

ဂျိန်းအော်စတင် »သူဇန်နဝါရီလ 14, 2016 6:30 pm

Morskaya မွန်ဇန်နဝါရီလ 18, 2016 10:01 pm တွင်

ဟေးဒါ » Sun ကဇူလိုင် 17, 2016 6:43 pm တွင်

နေပြည်တော် »မွန်သြဂုတ်လ ၁၅ ရက်၊

Morskaya » Tue Aug 16, 2016 8:26 pm

အီဖန်း မွန်အောက်တိုဘာ 16, 2017 6:38 pm တွင်

ဘလူးဘယ်ရီ muffins - အခြေခံချက်ပြုတ်မှုအခြေခံမူ

လတ်ဆတ်သောဘလူးဘယ်ရီကိုခွဲထား၊ အေးခဲနေသော berry သီးများသည်အစိုဓာတ်ကိုပေးစွမ်းနိုင်သဖြင့်ဓာတ်သို့မဟုတ်ထောပတ်အနည်းငယ်နှင့်ရော။ ရောနှောပါကပိုကောင်းသည်။

မုန့်ညက်စွန်းထင်းစေဖို့မုန့်စိမ်းထဲထောပတ်နှင့်မာဂျင်ထည့်ပါ။ ၎င်းကိုပျော့ပျောင်းစေရန်ပထမ ဦး ဆုံးအခန်းအပူချိန်တွင်ကျန်ရှိသည်။ ထိုအခါကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သကြားနှင့်အတူမြေ။ ဒါကရောနှောသို့မဟုတ် whisk ဖြင့်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ထို့နောက်ကြက်ဥထည့်ပါ။

ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကိုသီးခြားပန်းကန်လုံးတွင်ရောနှောထားသည်။ ကြက်ဥ၊ နို့သို့မဟုတ်ကရင်ရာတို့ကိုကြက်ဥ - ဆီအရောအနှောတွင်ထည့်သည်။ ရောနှောခြင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းခြောက်သွေ့သောအရောအနှောထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုဒူးထောက်။ ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည် fritters ထက်အနည်းငယ်ထူသည်။

ဘလူးဘယ်ရီကထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရောနှောနေကြသည်။

မုန့်စိမ်းကို muffin tins များပေါ်တွင်တင်ပြီး ၁၈၀ စင်တီဂရိတ်တွင်မိနစ် ၂၀ ဖုတ်ရမည်။

အရသာနှင့်အရသာအတွက် vanillin, nutmeg, citrus zest သို့မဟုတ် kinnamon တို့ကိုမုန့်စိမ်းထဲထည့်သည်။ Muffins ကိုအပေါ်တွင် glaze လုပ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်မည်သည့်မုန့်မဆိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။