လက်စထရောကိုလျှော့ချဖို့သံလွင်ဆီကိုဘယ်လိုသောက်ရမလဲ။

သံလွင်ဆီနှင့်ကိုလက်စထရောသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာနှစ်ခုဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်သင်၏ကျန်းမာရေးကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေနိုင်သည်။ သံလွင်ဆီ၏အကူအညီဖြင့်သွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေပြီး၊ ကိုလက်စထရောလ်ပြားများကိုဖယ်ရှားပစ်သည်။ အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏လုပ်ဆောင်မှုနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီး ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလည်းတိုးတက်စေသည်။ သို့သော်အခြားထုတ်ကုန်များကဲ့သို့၎င်းသည်ကျန်းမာသော်လည်းပင်ပိုလျှံ။ အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အကျိုးကျေးဇူးများ

သံလွင်ဆီတွင်အကျိုးရှိသောအရာများစွာပါ ၀ င်သည်။ ထုတ်ကုန်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှာ oleic acid ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် -

• အုပ်စုများ C, A, K, B, D, ကနေဗီတာမင်,
• ပြည့်နှက်အဆီ
• စိုင်းရီ
• retinol
• squalane နှင့် squalene,
• linoleic အက်ဆစ်။

အရေးမကြီးသောဝေစုကို macro- နှင့် microelements များဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။

• ကယ်လစီယမ်
• ဆိုဒီယမ်
• ပိုတက်စီယမ်
• ဖော့စဖောရက်
• သံ။

ကျွမ်းကျင်သူများအဆိုအရသံလွင်ဆီသည်အောက်ပါဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

• သွေးလက်စထရောကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်လုပ်သည်။
• နှလုံးရောဂါ၊ သွေးကြောစနစ်၊ ကင်ဆာရောဂါကာကွယ်ရေးအတွက်ကူညီသည်။
• ဆီးချိုရောဂါရှိသကြားကိုလျော့ကျစေခြင်း၊
• အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေသည်၊
• ခန္ဓာကိုယ်နုပျို
• ရူပါရုံကိုတိုးတက်စေ
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်မာစေ
• ခေါင်းကိုက်ခြင်းသက်သာ
• အသှေးကို
• အသည်းနှင့်သည်းခြေအိတ်ကိုကုသရာတွင် choleretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
• ဝမ်းချုပ်သက်သာခြင်း
• အစာအိမ်အနာနှင့်အနာများကိုကုသပေးသည်။
• သွေးတိုးရောဂါနှင့်အတူသွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချ,
• မမွေးသေးသောကလေး၏ ဦး နှောက်အာရုံကြောနှင့်အရိုးစနစ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်အတူကူညီပေးသည်,
• အရေပြားနှင့်ဆံပင်၏အခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။

ကိုလက်စထရောကိုမြင့်မားစွာသုံးလို့ရလား။

အဆီဓာတ်များသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုတိုးစေပြီးသွေးကြောများပြားစေခြင်းနှင့်သွေးကြောများပိတ်ဆို့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သို့သော်ဆရာ ၀ န်များက၎င်းသည်တိရိစ္ဆာန်များ၏ပြည့်နှက်နေသောအဆီများနှင့်သာသက်ဆိုင်ကြောင်းပြောကြားခဲ့သည်။ ယင်းတို့တွင်အမဲသား၊ ဝက်သား၊ သိုးသငယ်နှင့်ကြက်ဘဲအဆီ၊ ထောပတ်နှင့်ဝက်ဆီတို့ပါဝင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများသည်ဆန့်ကျင်ဖက်တွင်အညွှန်းကိန်းများမတိုးသော်လည်း၎င်းတို့အားသိသိသာသာလျှော့ချသည်။

ထင်ရှားကျော်ကြားသောဆေးပညာပါမောက္ခအက်ဖ်။ ဂရန်ဒီဗင်နာနာသည်လေ့လာမှုများနှင့်စမ်းသပ်မှုများစွာအပေါ် အခြေခံ၍ ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်အထိရောက်ဆုံးသောထုတ်ကုန်သည်သံလွင်သီးမှထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ သင်နေ့စဉ်သံလွင်ဆီကိုနေ့စဉ်သောက်ပါကအဆင့်မြင့်မှုကိုလျှော့ချနိုင်သည်၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖယ်ထုတ်ပစ်နိုင်သည်၊ သွေးကြောဆိုင်ရာ elasticity မြင့်မားစေခြင်း၊ thrombosis ကိုဖယ်ရှားခြင်း၊ အူနှင့်အသွေးကိုသန့်ရှင်းစေနိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်သည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်ခြင်း၊ အဆိပ်နှင့်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။

1 tbsp အတွက်နေ့စဉ်ကိုလက်စထရောလ်မှသံလွင်ဆီကိုသောက်သုံးရန်အကြံပြုပါသည်။ ဌ နံနက်နှင့်ညနေခင်း။ မုန့်နှင့်မာဂျင်ကိုရှောင်ကြဉ်ရန်၊ ဤဆီတွင်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်အသုပ်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြင်ပန်းကန်များ၊ ငါးနှင့်အသားဟင်းလျာများထည့်ရန်အသုံးဝင်သည်။ ကိုလက်စထရောပြproblemsနာကိုကာကွယ်သည့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုသည်အရည်အသွေးမြင့်ရမည်ကိုမှတ်သားရန်အရေးကြီးသည်။ ပထမ ဦး ဆုံးထုတ်ယူသောရေနံသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်ဟုယူမှတ်သည်။

အသုံးပြုမှု၏စံနှုန်းများကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။ နေ့စဉ်ဆေးပမာဏသည် ၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါစေနှင့်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူသံလွင်နှင့်သံလွင်

သံလွင်ပင်၏အသီးများသည်အသွင်သဏ္andာန်အမျိုးမျိုးရှိကြသည်။ အရွယ်အစားသီးအမျိုးမျိုးပေါ်တွင်မူတည်သည်နှင့်ချယ်ရီသို့မဟုတ် Plum ၏အရွယ်အစားဖြစ်နိုင်သည်။ အရောင်သည်ရင့်ကျက်မှုအတိုင်းအတာအပေါ်မူတည်သည်။ နေရောင်ခြည်၏လွှမ်းမိုးမှုအောက်ရှိသံလွင်သီးများသည်အညိုရောင်ဖြစ်လာပြီးရင့်မှည့်လာသောအခါလုံးဝအနက်ရောင်ဖြစ်လာသည်။

သံလွင်သီးနှင့်သံလွင်သီးများအားလုံးကို၎င်းကိုလတ်ဆတ်သောအသုံးမပြုရန်စုစည်းထားသည်။ သစ်ပင်တစ်ပင်မှဆွဲလိုက်သောအသီးသည်အလွန်ခါးသောအရသာရှိသည်။ ထို့ကြောင့်အသီးကိုခံစားရန်, သူတို့သည်ဆားသို့မဟုတ်ချဉ်ရပါမည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များသည်ကိုလက်စထရောအတွက်သံလွင်သီးများသည်အလွန်အကျိုးရှိကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။ တစ်မျိုးသို့မဟုတ်တစ်မျိုးမျိုးဖြင့်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းစားသုံးခြင်းသည်ကိုလက်စထရောကိုကျဆင်းစေနိုင်သည်။ အသီးများတွင်ပါ ၀ င်သည့်အသည်းအက်စစ်များကြောင့်သွေးကြောကျဉ်းခြင်းနှင့်သွေးခဲခြင်းကိုရှောင်ရှားနိုင်သည်။ လက်စထရောလ်မှသံလွင်သီးများကိုတစ်နေ့လုံးစားသုံးခြင်းဖြင့်အကျိုးပြုသည်။

ကန့်သတ်ချက်များ

သံလွင်ဆီတွင်ကိုလက်စထရောမရှိသော်လည်း၎င်းကိုအောက်ပါအခြေအနေများတွင်အသုံးပြုရန်ကန့်သတ်ထားသင့်သည်။

• ထုတ်ကုန်အပေါ်တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံ,
• အူမကြီးရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်း၊
• အစာခြေခြင်းနှင့်ချောင်မစင်။
• ကိုယ်အလေးချိန်အလွန်အကျွံ

ဘာအန္တရာယ်လဲ

အချို့သောလူများသည်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောပါဝင်သည့်သံလွင်ဆီသည်အဖုအကျိတ်များမတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးပွားစေသည်။ ထိုကဲ့သို့သောတုံ့ပြန်မှုများဖြစ်ပေါ်ပါက "Diazolin" သို့မဟုတ် "Suprastin" ကိုသောက်ရန်လိုအပ်သည်။ မွေးကင်းစကလေး၏အရေပြားကိုကုသရန်ရေနံကိုအသုံးပြုသောအခါအဖုအပိန့်ထွက်ခြင်းနှင့်ယားယံခြင်းများဖြစ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်အလွန်ခြောက်သွေ့သောအသားအရေနှင့်အလှကုန်ပစ္စည်းများအတွက်အသုံးမပြုသင့်ပါ။

မကုသရသေးသောသံလွင်သီးများကိုအလွန်အကျွံအသုံးပြုခြင်းသည်သင်၏ရင်သားကင်ဆာနှင့်အူမကြီးကင်ဆာ၊ နှလုံးရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်းဖြစ်နိုင်ခြေကိုမြင့်တက်စေနိုင်သည်။ အကယ်၍ ဆေးညွှန်းကိုမလေးစားပါကရေနံသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျော့ကျစေပြီးသွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ထို့အပြင်သံလွင်ပင်သည်ကျောက်တည်ခြင်းဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။

သံလွင်ဆီ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများ

ဒီထူးခြားတဲ့ထုတ်ကုန်ကိုအထူးသဖြင့် oleic နဲ့ Omega-3, Omega-6-unsaturated acid တို့ပါဝင်တဲ့ monounsaturated acids များစွာကိုလူသိများပါတယ်။ လက်တွေ့လေ့လာမှုအတော်များများအပေါ် အခြေခံ၍ သိပ္ပံပညာရှင်များက၎င်းသည်အက်ဆစ်ဓာတ်များပါ ၀ င်မှုသည်“ မကောင်းသော” ကိုလက်စထရောပမာဏကိုသိသိသာသာလျော့ကျစေပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်သွေးထဲတွင်“ ကောင်းသော” ကိုလက်စထရောပမာဏများစွာကိုထိန်းသိမ်းထားသည်ဟုဆိုသည်။

အလှည့်တွင်သွေးကြောများအပေါ်အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိကြောင်းတွေ့ရှိပြီးသွေးကြောကျဆင်းခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကိုလျော့နည်းစေသည်။ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသည်မြေထဲပင်လယ်အစားအစာ၏အခြေခံထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်ဂရိ၊ စပိန်၊ အီတလီလူမျိုးများသည်ဤကဲ့သို့သောမီနူးကိုထောက်ခံအားပေးသူများသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောဖြစ်နိုင်ခြေအနည်းဆုံးရှိသည်။ သံလွင်ပင်သည်သကြားဓာတ်ကိုအကျိုးပြုသည်၊ ၎င်းသည်ဗီတာမင်ဘီနှင့်သိသိသာသာလျော့နည်းစေသည်။

သံလွင်ဆီသည်ဗီတာမင်ကေ၊ အီးနှင့်ဘီတို့၏အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီးဖော့စဖရပ်၊ သံနှင့်ပိုတက်ဆီယမ်မဂ္ဂနီစီယမ်၏အော်ဂဲနစ်ဓာတ်သတ္တုများဖြစ်သည်။ အခြားအဆီများကဲ့သို့ပင်၎င်းသည်ကယ်လိုရီအလွန်မြင့်မားသောကြောင့်စားသုံးမှုသည်ပုံမှန်ဖြစ်သင့်သည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူဤသဘာဝပစ္စည်းများကိုမည်သို့ယူရမည်နည်းသည်ရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းအချို့ကိုပြောပြနိုင်သည်။ အမည်:

• ထုတ်လုပ်သည့်နေ့ကိုထိန်းချုပ်ပါ၊
• မှောင်မိုက်နေသောဖန်ခွက်တစ်ပုလင်းကို အသုံးပြု၍ ၎င်းကိုပူပြင်းခြောက်သွေ့သောနေရာ၌သိုမှီးထားခြင်းဖြင့်အလင်းအလွန်အကျွံမှကာကွယ်ရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
• နံနက်အချိန်၌သံလွင်သီးမှအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုအများဆုံးထိရောက်စွာစုပ်ယူသည်။
• အာဟာရပညာရှင်များကတစ်နေ့လျှင် ၁၅ ml သာသောက်ခြင်းသည်ကုသမှုကိုလုပ်ဆောင်နိုင်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။

ပြင်သစ်တောင်ပိုင်းရှိ Provence ဒေသအမည်ဖြင့်အရည်အသွေးမြင့်သံလွင်ဆီကိုတစ်ခါတစ်ရံ Provence ဟုခေါ်သည်။

ကိုလက်စထရောအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု

အာဟာရပညာရှင်များသည် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုရောဂါရှိသူများအားထောပတ်နှင့်မာဂျင်ဓာတ်ကိုလုံးဝမစားသုံးရန်၊ ထိုထုတ်ကုန်များကိုသံလွင်ဆီဖြင့်အစားထိုးရန်အကြံပေးသည်။ လက်စထရောနှင့်သံလွင်ဆီတို့သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ lipid အဆင့်အတန်းကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်ကြိုးစားရာတွင်အလွန်အကျိုးရှိသည်။

၎င်းသည်သံလွင်ဆီတွင် monounsaturated acids များရှိနေခြင်းသည်လိုအပ်သော“ ကောင်းသော” ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းထားသည့်မြင့်မားသောသိပ်သည်းဆ lipoproteins (HDL)၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိမကောင်းသောလက်စထရောပမာဏ (LDL) ကိုလျှော့ချပေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဒီမြေထဲပင်လယ်ထုတ်ကုန်ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းမှာရှိတဲ့အဆီတွေကိုစုပ်ယူတာဟာခန္ဓာကိုယ်တွင်းနဲ့ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါတွေမှာအလွန်အကျွံစုဆောင်းခြင်းကိုတားဆီးပေးပြီးစားသုံးသောအဆီပိုဖယ်ရှားခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်ပေးပါတယ်။

သံလွင်ဆီနှင့်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချနည်း

အပြုသဘောဆောင်သောကုထုံးဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုရရှိရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုဂရုတစိုက်ချဉ်းကပ်ရန်လိုအပ်သည်။ အထူးကုဆရာဝန်များကတစ်နေ့လျှင်ဇွန်း ၂ ခွက်သောက်ပါ။

“ မွှေးကြိုင်သောရွှေ” ၏ဇွန်းတစ်ဇွန်းသာအောက်ပါအသုံး ၀ င်သောအရာများပါ ၀ င်သည်ကိုကျွန်ုပ်တို့အလေးထားပါသည်။

• ဗီတာမင်အီး၊ K နှင့် B၊
• Saturation Fatty Acids
• Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်,
• Monounsaturated Fatty Acids
• ပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီစီယမ်, ဖော့စဖရပ်, သံ။

ဤကိစ္စတွင်လက်စထရောပါဝင်မှုသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအားလုံးကဲ့သို့သုညဖြစ်သည်။ အလယ်အလတ်နှင့်သင့်လျော်စွာအသုံးပြုသောလက်စထရောသံလွင်ဆီသည်ဒဏ္myာရီတစ်ခုမဟုတ်ပါ၊ သို့သော်သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအန္တရာယ်ရှိသောရောဂါများဖြစ်ပွားခြင်းမှကာကွယ်ရန်ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

ထို့အပြင်ဤအစားအစာထုတ်ကုန်သည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချပေးပြီးအရေပြားနှင့်ဆံပင်အရည်အသွေးကိုတိုးတက်စေသည်။ တစ်နည်းပြောရလျှင်သံလွင်သီးသီးတစ်မျိုးချင်းစီသည်သီးခြားစီဖြစ်စေအချင်းချင်းအပြန်အလှန်ဖြစ်စေအကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိသည်။

သံလွင်ဆီအသုံးပြုရန်စည်းမျဉ်းများ

အင်အားဖြည့်ထားသောဗိုက်ဆာနေသောသံလွင်ဇွန်းနှစ်လုံးကိုမျိုချရန်မလိုအပ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိပြီးခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးရှိစေရန်နှင့်နေ့စဉ်အစားအစာကိုအထူးကျက်စားရန်သံလွင်ဆီကိုသုံးနိုင်သည်။ ရိုးရိုးလေး ဖြည့်ပါ မင်းအကြိုက်ဆုံး အသုပ် ဒါကြောင့်အဆီ mayonnaise အစားဤအမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။ ကြော်အတွက် လေ့အာလူးလည်းဒီအံ့သြဖွယ်ထုတ်ကုန်များအတွက်ကြီးသောဖြစ်ကြသည်။

ယနေ့တွင်ကြီးမားသောစူပါမားကက်များ၏စင်များပေါ်တွင်အမျိုးမျိုးသောထုတ်လုပ်သူများနှင့်သံလွင်လက်ဆောင်၏အမည်များရှိသည်။ သေးငယ်တဲ့ရွေးချယ်မှုအကြံပေးချက်များကိုသင်အထူးသဖြင့်အမျိုးမျိုးကိုလက်စထရောကိုထိန်းချုပ်ရန်အဘို့သင့်လျော်သောပြproblemsနာများမရှိဘဲသွားလာကူညီပေးပါမည်။

အသုံးအများဆုံးနှင့်အရည်အသွေးမြင့်အမျိုးမျိုးဖြစ်ပါတယ် အပျိုစင်သံလွင်ဆီ။ ဒီပထမ ဦး ဆုံးဖိဆီကိုလက်ဖြင့်ကောက်ယူနှင့်လုပ်ငန်းများ၌ရှိသံလွင်ဆီမှရရှိသည်။ “ အပျိုကညာ - သဘာဝ” ဟူသောအမည်သည်ဆီအားဓာတုသန့်စင်ခြင်းမရှိဘဲရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနည်းဖြင့်သာထုတ်ယူကြောင်းဖော်ပြသည်။ ဤသည်မျိုးစိတ်သည်သဘာဝပြင်းထန်သောအရသာနှင့်အနံ့ရှိသည်။ ထိုတွင်သန့်စင်ပြီးကိတ်မုန့်အမျိုးမျိုးလည်းရှိသည်၊ သို့သော်၎င်းတို့သည်အပျိုကညာဆီထက်အရည်အသွေးနိမ့်ပြီးသိသိသာသာနည်းသောကုသမှုဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

"ယို" သံလွင်ဆီ, ဒါခေါ် "ပထမ ဦး ဆုံးအအေးမိ"။ ခေတ်မီစက်ရုံများတွင်အရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုရရှိရန်စည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာသည့်အခါသံမဏိထုတ်လုပ်မှုအတွက်သံလွင်သီးများကိုတကြိမ်သာထုတ်ယူသည်။

ထိုသို့သောအနာရောဂါပျောက်ကင်းစေသည့်ထုတ်ကုန်မျိုးသည်ပင်အဓိပ္ပာယ်ရှိသည့်အတွက် ၄ င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဆန့်ကျင်မှုများရှိသည်ကိုသတိရသင့်သည်။ ကျောက်တည်ခြင်းရောဂါ၊ ဓာတ်မတည့်ခြင်းများနှင့်များသောအားဖြင့်သန့်စင်သောရေနံကိုမသုံးစွဲပါနှင့်၊ ထို့အပြင်မြင့်မားသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုမမေ့ပါနှင့်။ ဒီအစားအစာကိုအရင်မစမ်းခဲ့တဲ့လူတစ်ယောက်အတွက်တော့အရသာကတိတိကျကျထင်ရနိုင်တယ်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှအရသာဘူးသီးများသည်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်အသုံးပြုလာကြသည်။

သံလွင်ဆီသည်အလွန်စျေးပေါ။ နေရာအနှံ့ကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုမဟုတ်သော်လည်း၎င်းကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသို့ပြောင်းလဲခြင်းသည်မြင့်မားသောသွေးလက်စထရောကိုကာကွယ်ရန်နှင့်ကုသရန်အတွက်အတော်လေးရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ တိရစ္ဆာန်အဆီများကိုသံလွင်ဆီဖြင့်အစားထိုးခြင်းဖြင့်သင်၏အစာနှင့်ကျန်းမာရေးကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေလိမ့်မည်။ သံလွင်ဆီသည်ကိုလက်စထရောကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်သင်၏ယုံကြည်စိတ်ချရသောမဟာမိတ်ဖြစ်သည်။

ဖွဲ့စည်းမှု, အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

သံလွင်ဆီကိုသံလွင်သီးများမှရရှိသည်။ ၎င်းသည်အိုလီဂျင်အက်စစ် esters ပမာဏများစွာပါဝင်သောဖက်တီးအက်စစ်များ၏ triglycerides များရောနှောထားသည်။

သံလွင်ဆီနှင့်ကိုလက်စထရောတို့သည်တူညီသောအရာမဟုတ်ပါ။ သံလွင်သီးမှာအဆီပါဝင်တဲ့အက်ဆစ်တွေမပါဝင်ပါဘူး။

၎င်းဒြပ်စင်တစ်ခုစီသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်။ အခြားသောအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများလည်းရှိသည်။

• ဗီတာမင်အီး (alpha tocopherol) သည်အစွမ်းထက်သောဓါတ်တိုးပစ္စည်းဖြစ်သည်။ gonads ၏လုပ်ဆောင်မှုအတွက်တာ ၀ န်ရှိသောဆဲလ်အမြှေးပါးများ၏စကြဝstabilာတည်ငြိမ်မှုဖြစ်သည်။ ပစ္စည်း၏ချို့တဲ့မှုကသွေးနီဥများ၊ အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုပျက်စီးစေသည်။
• Phytosterols (phytosterols) သည်အူမကြီး၏ exogenous cholesterol ကိုစုပ်ယူမှုပမာဏကိုလျှော့ချပေးပြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။
• Omega-6 fatty acids: adrenal ။ မှတ်ဥာဏ်၊ အာရုံစူးစိုက်မှုတိုးတက်စေခြင်း။
• Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်: linoleic ။ သူတို့ကအလုပ်လုပ်နိုင်စွမ်း၊ လေသံ၊ ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်ထောက်ပံ့ပေးသည်။
• Monounsaturated fatty acids: oleic, palmitoleic ။ သူတို့သည်သွေးကြောနံရံရောင်ခြင်းကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ သူတို့ကအစားအစာကနေပြည့်နှက်အဆီကိုဖြိုခွဲကူညီပေးသည်။ Monounsaturated acids - နှလုံးရောဂါ၊ လေဖြတ်ခြင်း၊

ဖော့စဖောရက်၊

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူသံလွင်ဆီ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ကိုလက်စထရောနှင့်အတူ, သံလွင်ဆီစားရန်ကောင်းလှ၏။ ဒီလုပ်ဆောင်ချက်ကို monounsaturated acids, polyphenols များကရှင်းပြတယ်။

• ကိုယ်ခန္ဓာမှအနိမ့်သိပ်သည်းဆ LDL lipoproteins များကိုဖယ်ထုတ်ခြင်း၊
• အကျိုးရှိသော HDL ကိုလက်စထရောထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်,
• သွေးကြောပိတ်ဆို့ခြင်းကိုလျှော့ချပေးခြင်း၊
• သွေးကြောများ၏ elasticity restore,
• အူ၊ အသွေးကိုသန့်ရှင်းစေ၊ အဆိပ်၊ အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပါ။

၃ ပတ်အကြာတွင်သံလွင်ဆီသည်ကိုလက်စထရောကို ၁၀-၁၅% လျော့နည်းစေသည်။ ဒါဟာ hyperlipidemia, atherosclerosis ၏ကန ဦး အဆင့်, နှလုံးရောဂါ၏အန္တရာယ်နှင့်အတူယူအကြံပြုသည်။

အသည်း၊ ကျောက်ကပ်၊ အူမကြီး၏နာတာရှည်ရောဂါများတွင်သံလွင်ဆီကိုဆန့်ကျင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများကဲ့သို့ပင်ထုတ်ကုန်သည်အလွန်ကယ်လိုရီပါဝင်သောကြောင့်၎င်းသည်အထူးသဖြင့်အဝလွန်ခြင်းတွင်အနည်းငယ်သာအသုံးပြုသည်။

မည်သည့်သံလွင်ဆီသည် hyperlipidemia အတွက် ပို၍ အကျိုးရှိသည်

သံလွင်သီးမှရရှိသောထုတ်ကုန်သည် -

• အပိုအတန်းအစား (သဘာဝ) - စစ်ထုတ်ခြင်းမရှိသော (အပိုအပျိုစင်စစ်ထုတ်ခြင်း)၊ သူတို့ဟာအရည်အသွေးကောင်းတဲ့သံလွင်သီးတွေနဲ့လုပ်ထားတယ်။ ၎င်းသည်အဝါရောင် - အစိမ်းအရောင်၊ ခါးသောအရသာနှင့်ခိုင်မာသောတိကျသောအနံ့ရှိသည်။
• ပထမ ဦး ဆုံးအအေးဖိသို့မဟုတ်ယို (ပထမ ဦး ဆုံးအအေးစာနယ်ဇင်း) ။ အအေးနှိပ်ခြင်းဖြင့်ရရှိခဲ့သည်။ အရသာသည်နူးညံ့သောအရသာရှိသည်။ မွှေးကြိုင်သောအနံ့တစ်မျိုးမဟုတ်သည့်အပြင်
• သန့်စင်ပြီး ၎င်းတို့ကိုဓာတ်ကူပစ္စည်းများကိုထုတ်ယူခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ဤအပြောင်းအလဲကြောင့်၎င်းတွင်အရသာမရှိ၊ အနံ့မရှိ၊ fatty acids အနည်းငယ်သာရှိသည်။
• ရောနှော (စင်ကြယ်သောသံလွင်ဆီ) ။ အရသာကိုထည့်ရန်အရသာသည်အပိုအတန်းအစားတစ်ခုထပ်ထည့်ပါ။ ၎င်းသည်ချက်ပြုတ်နေစဉ်မြင့်မားသောအပူချိန်နှင့်ထိတွေ့နိုင်သည်၊
• oilcake (pomace သံလွင်ဆီ) ။ ပထမ ဦး ဆုံးအအေးမိနှိပ်ခြင်းမှကျန်ကြွင်းသောရေနံကိတ်မုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအရည်အသွေးနိမ့်သည့်ထုတ်ကုန်။ ၎င်းသည်အကျိုးကျေးဇူးအနည်းငယ်သာရှိသော်လည်းချက်ပြုတ်ခြင်း၊ မုန့်ဖုတ်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

စျေးဆိုင်များ၏စင်များပေါ်တွင်မကြာခဏကိတ်မုန့်အမျိုးမျိုးရှိ၏။ ၎င်းသည်လူကြိုက်များမှုကိုရှင်းပြသည့်အတန်းအစားတစ်ခုထက်များစွာစျေးသက်သာသည်။

အကောင်းဆုံးနှင့်အရေးအကြီးဆုံးအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုကိုရွေးချယ်ရန်အကြံပြုချက်များ -

• အထူးသဖြင့်အမြင့်ဆုံးလက်စထရောနှင့်အတူအတန်းအစားမျိုးကွဲများ၊ ကြက်သွန်နီအသုပ်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြင်ပန်းကန်လုံးများအတွက်လည်းသင့်တော်ပါသည်။
• သန့်စင်ပြီးဖြစ်သောဆီသည်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၊ အရသာတို့တွင်ရှုံးသော်လည်းအရသာအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာ hyperlipidemia နှင့်အတူဤပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းကိုရှောင်ကြဉ်သင့်ကြောင်းသတိရသင့်သည်။ ကင်စဉ်အတွင်းကင်ဆာရောဂါသည်များကိုထုတ်လွှတ်သည်။ trans fats အနေဖြင့်လုပ်ဆောင်သည်။ သွေးကြောများပိတ်ဆို့ခြင်း၊
• တစ်ကယ့်ထုတ်ကုန်စျေးပေါမဖြစ်နိုင်ပါ။အဆင့်မြင့်အဆင့်များအတွက်သံလွင်များကိုလက်ဖြင့်ရိတ်သိမ်းသည်။ သင်သိသည့်အတိုင်းလုပ်အားသည်စျေးကြီးသည်။ ထို့ကြောင့်နိမ့်သောစျေးနှုန်းဖြင့်ရေနံသည်မူရင်းနှင့်အနည်းငယ်မတူပါ။
• သဘာဝ၊ မူရင်းထုတ်ကုန်တွင်အထူးအရသာရှိပြီးအရသာအလွန်ကောင်းမွန်ပြီးခါးသော၊ အကယ်၍ သံလွင်နက်ကိုထုတ်လုပ်ရန်အသုံးပြုပါကအရောင်သည်အဝါရောင်ဖြစ်သည်။ မှည့်သောစိမ်းလန်းသောသံလွင်ပင်လျှင် - အဝါရောင်စိမ်းလန်းသော။
• အရည်အသွေး၏အရေးကြီးသောညွှန်ပြချက်ထုတ်ကုန်၏အချဉ်ဓာတ်ဖြစ်ပါတယ်။ အနိမ့်လက်စထရောကိုအဘယ်သူ၏အချဉ်ဓာတ် 0.5% အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအဆီများအားဖြင့်သိမ်းယူကြသည်သောကုထုံးဂုဏ်သတ္တိများ။

အဖွင့်ဖွင့်ထားသောရေနံသည်၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုလျင်မြန်စွာဆုံးရှုံးသွားသောကြောင့်ထုပ်ပိုးထားသည့်ပမာဏအနည်းငယ်သာပိုကောင်းသည်။

ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချဘို့ချက်ပြုတ်နည်းများ

ကုသမှုကိုတဖြည်းဖြည်း 2 tbsp အထိယူလာ, သေးငယ်တဲ့သောက်သုံးသောနှင့်အတူစတင်အကြံပြုသည်။ ဌ / နေ့။

အောက်ပါကုသမှုစနစ်များကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်အသုံးပြုကြသည်

• စင်ကြယ်သော form မှာ။ သူတို့က 0.5 Tsp နဲ့စတင်သောက်သုံး, 1 tbsp မှသောက်သုံးသောတဖြည်းဖြည်းတိုးမြှင့်။ ဌ တစ်နေ့လျှင် ၂ ကြိမ်သောက်ပါ။ နံနက်ယံ၌ဗိုက်ဆာ။ အစာမစားမီမိနစ် ၃၀ ညနေခင်းတွင်ဖြစ်သည်။ ဗိုက်ဆာပြီးအစာမစားခြင်းကအစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။ အဆိပ်၊ အဆိပ်၊ ကိုလက်စထရောတို့၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုသန့်ရှင်းစေသည်။
• သံပုရာ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ။ 2 tbsp ။ ဌ သံလွင်ဆီတစ်သံပုရာဖျော်ရည်တစ်ဝက်နှင့်ရောစပ်သည်။ အနည်းဆုံးနာရီဝက်ခန့်အစာမစားမီနှိုးပြီးနောက်ချက်ချင်းပင်နံနက်ယံ၌ယူပါ။ ကုသမှု၏သင်တန်းရက်ပေါင်း 40-60 ဖြစ်ပါတယ်။
• ကြက်သွန်ဖြူများအပြင်။ ကြက်သွန်ဖြူ ၁ ခေါင်းကိုရောနှောထားသောကြက်သွန်ဖြူတစ်ထုပ်ထည့်ပြီးရေ 0.5 လီတာထဲသို့ထည့်သည်။ 7-10 ရက်ပတ်လုံးအပြင်းအထန်တောင်းဆို။ 1 Tsp ယူပါ။ အစားအစာမတိုင်မီသုံးကြိမ် / တစ်နေ့။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူသံလွင်ဆီကိုအသုပ်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြင်ဟင်းလျာများ၊ အသားများနှင့်ငါးများတွင်ထည့်နိုင်သည်။ သို့သော်သင်စုစုပေါင်းနေ့စဉ်ပမာဏသည် ၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုရန်သေချာစေသင့်သည် (၃ tbsp ခန့်ခန့်) ။

သံလွင်ဆီသည်ခန္ဓာကိုယ်လိုအပ်သည့်ပိုလီဖင်နောလ်၊ ဖက်တီးအက်စစ်များ၏ရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်မြင့်မားသောကိုလက်စထရော၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများခံစားနေရသောလူများ၏နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ပါဝင်သင့်သည်။

စီမံကိန်း၏စာရေးဆရာများကပြင်ဆင်ပစ္စည်း
ဆိုက်၏အယ်ဒီတာအဖွဲ့မူဝါဒအရသိရသည်။

ကုန်ပစ္စည်းအကျိုးကျေးဇူးများ

သံလွင်ဆီနှင့်ကိုလက်စထရောတို့သည်လျှင်မြန်စွာပြုပြင်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးသောပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ထုတ်ကုန်၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်ဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့်အခြားအသုံးဝင်သောအရာများအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ရုံသာမကလူနာ၏သွေးအတွင်းကိုလက်စထရောပမာဏကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်ကူညီပေးသည်။

သံလွင်ဆီတွင်လက်စထရောမည်မျှပါဝင်သနည်း။ ဒီထုတ်ကုန်ကိုဒီအန္တရာယ်ရှိတဲ့ပစ္စည်းဥစ္စာလုံးလုံးမရှိခြင်းအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာ, ဒါပေမယ့်ကြီးမားတဲ့အသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုကြွယ်ဝသည်။

1 tbsp အတွက်ပစ္စုပ္ပန်သံလွင်ထုတ်ကုန်၏အဓိကဖွဲ့စည်းမှု။ ဌ။

• ၁.၁ ဂရမ် polyunsaturated fatty acids,
• ၁၀.၀ ဂရမ် monoaturaturated fatty acids,
• ပြည့်နှက်ဖက်တီးအက်ဆစ်၏ 1.6 ဂရမ်။

ထုတ်ကုန်တွင်ဗီတာမင်အီးပါဝင်သောကြောင့် 1 tbsp သာစားသုံးသည်။ ဌ တစ်နေ့သံလွင်ဆီသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏နေ့စဉ်လိုအပ်မှု၏ ၈% ထက် ပို၍ လိုအပ်သည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူသံလွင်ဆီသည်ထိုသွေးထဲတွင်စုစုပေါင်းပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ monounsaturated fatty acids များပြားစွာပါဝင်ခြင်းကြောင့်၎င်းကိုရရှိသည်။ ၄ င်းတို့၏အပေါင်းလက္ခဏာဆောင်သောဂုဏ်သတ္တိများသည်အဆီများလျင်မြန်စွာပျက်စီးခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသောလူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအရာ ၀ တ္ထုများတိုးပွားစေခြင်းဖြစ်သည်။

သံလွင်ဆီသည်ကောင်းစွာစုပ်ယူပြီးစုပ်ယူသည်။ ၎င်းတွင်သွေးတွင်းပလာစမာတွင်ပါဝင်မှုနည်းပါးပြီးအလွန်နိမ့်သောလစ်ပိုပရိုတိန်းဓာတ်များကိုဆိုးရွားသည့်ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချပေးသည်။

ထုတ်ကုန်ကိုအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းတွင်ပုံမှန်အသုံးပြုသောအခြေအနေတွင်အဆီများစုပ်ယူမှုလျော့နည်းသွားပြီး၎င်းတို့ကိုမပြောင်းလဲဘဲထုတ်ပစ်သည်။

၎င်းကိရိယာသည်လူနာ၏နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်။ ၎င်းသည်သွေးကြောသေစေခြင်း၊ နံရံများအားကောင်းစေခြင်း၊ သွေးကြောပိတ်ဆို့ခြင်းနှင့်သွေးဖြူဥများဖြစ်ပေါ်ခြင်းမှကာကွယ်ရန်၊ သွေးပေါင်ချိန်ပုံမှန်ဖြစ်ခြင်း။

ဆဲလ်တိုင်းတွင် redox ဖြစ်စဉ်များကိုဆီဆီပြုလုပ်ပေးသည့်သံလွင်ဆီများ။ ဤအချက်ကြောင့်အမျိုးမျိုးသောအချက်များ၏လွှမ်းမိုးမှုကြောင့်ပျက်စီးသွားသောတစ်ရှူးများပြန်လည်ထူထောင်ခြင်းသည်အထူးသဖြင့်သွေးကြောနံရံများ၌ atherosclerotic plaques ပုံစံပုံစံဖက်တီးသိုက်များဖွဲ့စည်းခြင်းကြောင့်သွေးထောက်ပံ့မှုယိုယွင်းလာပြီးနောက်အရှိန်မြှင့်တင်ခြင်းဖြစ်သည်။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်သည်

မည်သည့်ထုတ်ကုန်ကဲ့သို့မဆိုလက်စထရောဆီကိုအထူးသဖြင့်လူတစ် ဦး သည်ယခင်ကအခြားအဆီများဖြစ်သောနေကြာ၊ မုန့်၊

၎င်းသည် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်ဖြစ်ခြင်းအတွက်တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သောအကျိုးကျေးဇူးဖြစ်သော်လည်းသံလွင်ဆီထုတ်ကုန်တွင်လည်းအခြားသောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

အချို့သောအခြေအနေများတွင်၎င်းသည်လူနာ၏အခြေအနေကိုတိုးတက်ရန်မဟုတ်ဘဲသူ၏ကျန်းမာရေးကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။

သံလွင်ဆီအသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်ခြင်း။

1. Gallstone ရောဂါ။ ဤကိရိယာသည်သိသိသာသာ choleretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းသည် excretory ပြွန်များပိတ်ဆို့ခြင်းနှင့်အတူ calculi ပြောင်းလဲမှုကိုနှိုးဆွပေးနိုင်သည်။ ဤသည်ပြင်းထန်သောအကျိုးဆက်များနှင့်အတူဖြစ်သော colic ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုခြိမ်းခြောက်နေသည်။
2. ဓာတ်မတည် တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံခြင်းအခြေအနေအောက်တွင် hyperemia၊ အရေပြားအဖုအပိန့်ထွက်ခြင်း၊ ဤကိစ္စတွင်ထုတ်ကုန်အသုံးပြုမှုကိုချက်ချင်းရပ်တန့်သင့်သည်။ စည်းကမ်းချက်တစ်ခုအနေဖြင့်ဤအခြေအနေသည်ဆေးကုသမှုခံယူရန်မလိုအပ်ပါ။ ပြင်းထန်သောရောဂါလက္ခဏာများနှင့်သုခချမ်းသာဆိုးရွားမှုနှင့်အတူလူနာသည် Diazolin, Loratadin စသည်ဖြင့်တစ်ချိန်က antihistamine ကိုသောက်ရန်လိုအပ်သည်။
3. ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ။ တစ်နေ့လျှင်သံလွင်ဆီကိုအနည်းဆုံးအသုံးပြုခြင်းဖြင့်လက်စထရောကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်ကိုအလွဲသုံးစားလုပ်စရာမလိုပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်အဝလွန်ခြင်းအတွက်အလွန်အမင်းမလိုလားအပ်သောကယ်လိုရီများပြားခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။

ထုတ်ကုန်ဘယ်လိုယူမလဲ

ဇီဝဖြစ်ပျက်မှုဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်လျှင်လူတစ် ဦး သည်တင်းကြပ်သော hypocholesterol အစားအစာကိုလိုက်နာသင့်သည်။ ၎င်းသည်အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမှာထောပတ်၊ မာဂျင်နှင့်အခြားအလားတူထုတ်ကုန်များကိုသံလွင်၊ ၄ င်းတို့သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ပိုမိုအသုံး ၀ င်ပြီးအခြေအနေကိုပြင်ဆင်ရာတွင်တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သောအကျိုးကျေးဇူးများကိုပေးနိုင်သည်။

သံလွင်ဆီတွင်အစားအစာချက်ပြုတ်ရန်၊ ရာသီသုပ်များနှင့်အခြားရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ ထုတ်ကုန်၏အောင်မြင်စွာလျှောက်လွှာအတွက်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္itကအရည်အသွေးမြင့်မားသာဖြစ်သင့်သောအချက်ဖြစ်သည်။ ဤသို့ပြုလုပ်ရန်အနည်းဆုံးပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့်အပျိုကညာအဆီအား ဦး စားပေးသင့်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပိုမိုအကျိုးရှိသောအရာများကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။

ကျန်းမာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏နေ့စဉ်ပျမ်းမျှနှုန်းသည် ၁.၂ tbsp ဖြစ်သည်။ ဌ တစ်နေ့လျှင်။ ထုတ်ကုန်ကိုနံနက်ခင်းဗိုက်အောင့်တွင်သောက်ရမည်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များထည့်ရန်ထပ်တူပမာဏကိုသုံးရမည်။

သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်အတွက်သင်သည်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအထူးဆီမွှေးကိုသုံးနိုင်သည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင်ဟာဟင်းသီးဟင်းရွက် ၁၀ ကွက်ကိုကြိတ်ပြီးဖန်ခွက်ထဲထည့်ပြီးဆေးဖက်ဝင်အပင်များ ၂ ခွက်ကိုသွန်းရမည်။ ဒီအရောအနှောကို ၇-၁၀ ရက်အတွင်းထိုးသင့်တယ်။ ကြက်သွန်ဖြူကိုသုံးပါ။ ၎င်းသည်အစားအစာကိုထူးခြားသောအနံ့နှင့်အရသာရှိစေပါလိမ့်မည်။

သံလွင်ဆီ၏တစ်ခုတည်းသောအားနည်းချက်မှာ၎င်း၏သီးခြားအရသာဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ယခင်ကလူတစ်ယောက်သည်ထိုအရာကိုမစားခဲ့ပါကသူသည်ပစ္စည်းကိုမကြိုက်ပါ။ သို့သော်ရက်အနည်းငယ်အကြာတွင်အရသာအငွေ့များသည်လိုက်လျောညီထွေရှိလာပြီးလူနာသည်သံလွင်ဆီကို အခြေခံ၍ ဟင်းလျာများကိုပျော်ရွှင်စွာစားသုံးနိုင်သည်။

ဘယ်ဆီဟာကိုလက်စထရောအတွက်ကောင်းတယ်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသည်အပင်အမျိုးမျိုးမှအသီးများနှင့်အစေ့များမှရရှိသောအဆီဖြစ်သည်။ လူသားများအတွက်လိုအပ်သောအရာဝတ္ထုများဖြစ်သောဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့်အခြားအဖိုးတန်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုထိန်းသိမ်းရန်စီမံထားသဖြင့်အသုံးဝင်သောဆီသည်အအေးခံခြင်းဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်။

ယနေ့တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအမျိုးမျိုးကိုစတိုးဆိုင်များတွင်တွေ့ရသည် - အကျွမ်းတဝင်နေကြာမျိုးစေ့မှသည်ထူးခြားဆန်းပြားသောထောပတ်သီးသို့မဟုတ်အုန်းသီးအထိ။ ၎င်းတို့အားလုံးသည်ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ဆိုလိုသည်မှာသူတို့သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုမတူညီသောနည်းလမ်းများဖြင့်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုမဆိုအစားအသောက်ထုတ်ကုန်အဖြစ်သတ်မှတ်နိုင်သည်။ သို့သော်သွေးကြောကျုံ့ခြင်းနှင့်ကိုလက်စထရောမြင့်ခြင်းတို့ကြောင့်အချို့ကိုအသုံးပြုခြင်းကိုအကြီးအကျယ်ကန့်သတ်ရန်အကြံပြုသည်။ ဤသည်အထူးသဖြင့်ပြည့်နှက်ဖက်တီးအက်ဆစ်များပါဝင်သောအဆီများအတွက်မှန်သည်။

• သံလွင်
• ပိုက်ဆန်
• မုန်ညင်း
• နှမ်း
• Amaranth,
• နို့ကိုဆူးပင်။

ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောလူများအတွက်ရေနံအသုံးဝင်မှုအတွက်အဓိကသတ်မှတ်ချက်မှာအိုမီဂါ -၃၊ အိုမီဂါ -၆ နှင့်အိုမီဂါ -၉ ပိုလီမာအက်စစ်ဓာတ်များပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်မှအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားရန်ကူညီပေးပြီးနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကိုအကျိုးပြုသည်။

ထို့အပြင် atherosclerosis ရှိသူများအတွက်အကြံပြုထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများသည် phytosterols နှင့် polyphenols ၏အရင်းအမြစ်များဖြစ်သည်။

ဤရွေ့ကားတ္ထုများမြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူထိရောက်သောတိုက်လေယာဉ်ဖြစ်ကြပြီးလည်းအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေပစ္စည်းများ၏ခန္ဓာကိုယ်သန့်ရှင်းရေးကူညီပေးသည်။

သံလွင်ဆီကုသမှု

လက်စထရောကိုလျှော့ချရန်သံလွင်ဆီကိုနှစ်ပေါင်းရာချီအသုံးပြုခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့်နှလုံးရောဂါနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများအတွက်လူသိများသောဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြစ်သောသံလွင်ပင်၏အသီးနှင့်အရွက်များမှထုတ်ယူသောသွေးကြောကျုံ့ရောဂါအတွက်ဆေးဝါးဆိုင်ရာကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများပါဝင်သည်။

အမှန်မှာသံလွင်ဆီသည် phytosterols နှင့် polyphenols အမြောက်အများအပြင် polyunsaturated fatty acids ဖြစ်သော Omega-3 နှင့် Omega-6 တို့သည်၎င်းတွင်ပါ ၀ င်ပြီးသဟဇာတဖြစ်သောအာရုံစူးစိုက်မှု၌ပါ ၀ င်ပြီးခန္ဓာကိုယ်မှအပြည့်အဝစုပ်ယူနိုင်သည်။

သို့သော်သံလွင်ဆီ၏တန်ဖိုးအရှိဆုံးဂုဏ်သတ္တိများမှာ omega-9 monounsaturated fatty acids ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့တွင်သိသာသော anticarcinogenic property နှင့်သွေးထဲတွင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကိုလက်စထရောနှင့်ဂလူးကို့စ်များ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုထိရောက်စွာလျှော့ချနိုင်သည့်အပြင်လက်စထရောလ်ပြားများကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့်, သံလွင်ဆီ atherosclerosis နှင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာတွေအတွက်အသုံးဝင်ဆုံးထုတ်ကုန်များစာရင်းထဲတွင်ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်သံလွင်ဆီကိုကြာရှည်စွာအသုံးပြုခြင်းဖြင့်ပြင်းထန်သောသွေးတိုးရောဂါရှိသည့်လူနာများတွင်ပင်သွေးပေါင်ချိန်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

သံလွင်ဆီသည်ကိုယ်ခန္ဓာမှသိပ်သည်းဆနိမ့်သောလစ်ပိုပရိုတိန်းများကိုထိထိရောက်ရောက်ဖယ်ထုတ်ပေးပြီးအကျိုးရှိသောမြင့်မားသောသိပ်သည်းဆလစ်ပိုပရိုတိန်းဓာတ်ပါဝင်မှုကိုတိုးစေသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်အဆီဓာတ်စုပ်ယူခြင်းကိုတားဆီးပေးပြီးအပိုပေါင်များနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်စေသည်။

သံလွင်ဆီဖြင့်ကုသမှု။

သံလွင်ဆီကိုကုသရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းမှာအပူနှင့်အအေးဟင်းလျာများကိုနေ့စဉ်အသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။ ExtraVirgin သံလွင်ဆီသည်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းသည်သုပ်များ ၀ တ်ဆင်ရန်၊ သွားနှင့်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်လုပ်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

သို့သော်ကုထုံး၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်နိုင်ရန်အတွက်အောက်ပါအကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာခြင်းအားဖြင့်သံလွင်ဆီကိုဆေးအဖြစ်သုံးစွဲနိုင်သည်။

1. ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးနှင့် atherosclerosis ပျော့ပုံစံနှင့်အတူ - 2.5-3 tbsp ။ အစာမစားမီတစ်နာရီလေးပုံတစ်ပုံအတွက်တစ်နေ့လျှင်သုံးကြိမ်ဆီဇွန်းများ၊
2. ပြင်းထန်သွေးကြောများတွင် - 40 ml ကို။ အချည်းနှီးသောအစာအိမ်အပေါ်တစ်နေ့ငါးကြိမ်ရေနံ။

ကုသမှုသင်တန်းသည်တစ်လဖြစ်သည်။ နောက် ၂ ပတ်လောက်နားပြီးရင်ပြန်ကုသနိုင်ပါတယ်။

Linseed ရေနံကုသမှု

Flaxseed oil သည်တန်ဖိုးအရှိဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးအအေးမိရောဂါများကိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန်၊

သို့သော် flaxseed ဆီသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်အတွက်အကြီးမားဆုံးသောအကျိုးကျေးဇူးများရရှိစေပြီးယုံကြည်စိတ်ချရသော atherosclerosis, thrombosis, ischemia, နှလုံးရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်းကိုကုသပေးသည်။ ၎င်းသည်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နှင့်ပြင်းထန်သောအဝလွန်ခြင်းကိုတိုက်ဖျက်ရန်အထိရောက်ဆုံးဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြစ်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောနှလုံးနှင့်သွေးကြောများအတွက် flaxseed ဆီ၏ကြီးမားသောအကျိုးကျေးဇူးသည် polyunsaturated fatty acids Omega-3, Omega-6 နှင့် Omega-9 တို့၏စံချိန်တင်မှုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤညွှန်ကိန်းအရ linseed oil သည်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသာမကငါးဆီများထက်သာလွန်သည်။

ပိုက်ဆန်မျိုးစေ့ဆီတွင် polyunsaturated fatty acids သည်ရှားပါးသော Omega-3 fatty acids ၏သိသာထင်ရှားသောလွှမ်းမိုးမှုနှင့်လုံးဝမတူကွဲပြားသောအချိုးအစားရှိသည်ကိုအလေးထားရန်အရေးကြီးသည်။ ဒါဆို ၁၀၀ ဂရမ်ပေါ့။ linseed ရေနံ 68 ဂရမ်မှပါဝင်သည်။ Omega-3 fatty acids အထက်နှင့် olive တွင် ၁၁ ဂရမ်သာရှိသည်။ 100 ဂရမ်အပေါ်။ ထုတ်ကုန်။

သို့သော် Omega-3 fatty acids သည်ကိုယ်ခန္ဓာမှအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကိုလက်စထရောကိုထိရောက်စွာဖယ်ရှားပေးခြင်း၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုများကိုတိုးတက်စေသည်။ ကိုယ်အလေးချိန်များလွန်းသည့်တိုင်လျှင်မြန်စွာကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။ ဤဂုဏ်သတ္တိများသည် linseed oil ကိုသွေးကြောများသွေးကြောကျဆင်းခြင်းအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆေးတစ်ခုဖြစ်စေသည်။

ပိတ်ချောဆီသည်သွေးကြောနံရံများကိုခိုင်ခံ့စေပြီးသူတို့၏စွမ်းအားနှင့် elasticity ကိုတိုးမြှင့်ပေးသည်။ ဤသည်သွေးတိုးရောဂါနှင့်အတူလူနာများတွင်သွေးကြောပျက်စီးမှုနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးပေးသည်။ သင်သိသည့်အတိုင်းသွေးပေါင်ချိန်သည်မကောင်းသောကိုလက်စထရောနှင့်ပေါင်းပြီးသွေးကြောကျဆင်းခြင်း၏အဓိကအကြောင်းရင်းများဖြစ်သည်။

ပြင်းထန်သောသွေးကြောပိတ်ဆို့ခြင်းရှိသောလူနာများအတွက် linseed oil သည်ထိရောက်မှုရှိကြောင်းအလေးပေးရန်အရေးကြီးသည်။ ဤဆေးကိုနေ့စဉ်စားသုံးခြင်းသည်နှလုံးရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်းအန္တရာယ်ကို ၃၀% လျော့ချရန်နှင့်လူနာ၏အခြေအနေကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေရန်အထောက်အကူပြုသည်။

Flaxseed ရေနံကုသမှု။

အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများနှင့်မတူဘဲ linseed oil သည်အရသာနှင့်အနံ့ရှိပြီးအထူးသဖြင့်မနှစ်မြို့ဖွယ်ပုံရသည်။ ထို့ကြောင့်အများစု၏အဆိုအရ linseed ရေနံသည်ငါးဆီများများပြားစွာရရှိသောကြောင့်ပြင်းထန်စွာခါးသီးမှုရှိသည်။

ဒီအကြောင်းပြချက်အချောပန်းကန်၏အရသာနှင့်အနံ့ကိုမပျက်စီးစေရန်, ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ သင်သောက်သုံးသောဆေးကိုတင်းကြပ်စွာလိုက်နာပြီး၊ လိုအပ်ပါကရေငုံတစ်ခွက်နှင့်ဆေးကြောသန့်စင်ရန် linseed oil ကိုသောက်ရန်လိုအပ်သည်။

ပြည့်စုံသောကုသနည်းစာရွက်သည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

• ပထမသုံးရက် - တစ်နေ့လျှင် ၁.၅ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်နေ့လျှင်သုံးကြိမ်အစာမစားမှီနာရီဝက်ခန့်၊
• နောက် ၅ ရက် - တစ်နေ့လျှင် ၁.၅ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်နေ့ငါးကြိမ်၊ အစာမစားမီမိနစ် ၃၀၊
• ထိုအခါအချည်းနှီးသောအစာအိမ်အပေါ်တစ်နေ့ငါးကြိမ် - ၂-၂.၅ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၅ ရက်၊
• အားလုံး tbsp - နောက်ဆက်တွဲကုသမှုအချိန်အတွက်။ အစာမစားမီတစ်နာရီခွဲဝက်တစ်နေ့ငါးကြိမ်ဇွန်း။

အထွေထွေကုသမှုသင်တန်းမှာ ၂ လဖြစ်သည်။ နာတာရှည်ပန်ကရိယ (သို့) ကိုလက်စတီနိုက်ရောဂါရှိသူများကိုသတိထားရန်နှင့်အစာစားချိန်၌ပင် flaxseed ဆီကိုသောက်ရန်အကြံဥာဏ်ပေးရန်အရေးကြီးသည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ရောဂါတစ်ခုပိုမိုဆိုးရွားလာနိုင်သည်။

ပိုက်ဆန်အစေ့ဆီ၏အရသာကိုသဘောမကျသူများသည်ဤဆေးကိုမည်သည့်ခေတ်မီဆေးဆိုင်တွင်မဆိုရောင်းချနိုင်သောဆေးတောင့်များဖြင့်သောက်နိုင်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောဆေးတောင့်များသည်သန့်စင်ထားသောဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောဆီများပါ ၀ င်ပြီး၎င်းသည်သက်ရှိတစ်ခုလုံး၏လုပ်ငန်းကိုအကျိုးရှိစေနိုင်သည်။

နှလုံးအထူးကုဆရာ ၀ န်များနှင့် atherosclerosis (အမျိုးသားနှင့်အမျိုးသမီးများ) ၏သုံးသပ်ချက်အရ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကိုလက်စထရောကိုအရည်အသွေးမြင့်မားစွာဖယ်ရှားပေးရန် linseed oil ဖြစ်သည်။ သို့သော်သိသာသောရလဒ်ရရန်ဤသဘာဝဆေးကို ၂ လနှင့်အထက်ကုသမှုခံယူသင့်သည်။

သံလွင်၊ မုဒိမ်း၊ နှမ်းနှင့်အမရင့်ဆီတို့သည်လူ့ကိုယ်ခန္ဓာကို ပို၍ နှေးကွေးစေနိုင်သည်။ သို့သော်သာယာသောအရသာကြောင့်၎င်းတို့သည်အလွန်များပြားသောပမာဏ၌ပင်သုံးစွဲရန်လွယ်ကူသည်၊ ဥပမာအားဖြင့်သင့်အစားအစာအတွင်းရှိအဆီများအားဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။

ဆေးဝါးများသို့မဟုတ်အစွမ်းထက်သောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများနှင့်မတူဘဲ၊ ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသည်လူနာများတွင်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများသို့မဟုတ်အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းများကိုမဖြစ်စေပါ။ ၄ င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လုံးဝလုံခြုံစိတ်ချရပြီး ၄ င်းတို့၏တစ်ခုတည်းသောသိသာသောအားနည်းချက်မှာ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၉၀၀ kcal ခန့်ရှိသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားသည်။ ထုတ်ကုန်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏အကူအညီဖြင့်သွေးထဲတွင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကိုလက်စထရောပမာဏကိုလျှော့ချခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်လည်းသင့်လျော်သည်။သူတို့သည်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုပိုမိုဆိုးရွားစေရုံသာမကဤကြောက်မက်ဖွယ်ကောင်းသောရောဂါကိုတိုက်ဖျက်ရန်လည်းကူညီသည်။

Polyunsaturated fatty acids သည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုတိုးတက်စေခြင်း၊ တစ်ရှူးများ၏အင်ဆူလင်ကိုပိုမိုထိခိုက်စေခြင်း၊ ပန်ကရိယကိုလှုံ့ဆော်ခြင်း၊ ၎င်းသည်အထူးသဖြင့်မျက်စိကွယ်ခြင်းနှင့်ခြေလက်အင်္ဂါဆုံးရှုံးခြင်းကဲ့သို့သောဆီးချိုရောဂါ၏ပြင်းထန်သောရှုပ်ထွေးမှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၌ linseed oil ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုဤဆောင်းပါး၏ဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။

ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

သံလွင်ဆီသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်။

သံလွင်ဆီတွင်အများအားဖြင့်မပြည့်စုံသောဖက်တီးအက်စစ်များပါ ၀ င်ပြီး၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏အပြည့်အ ၀ လည်ပတ်မှုအတွက်အလွန်တန်ဖိုးရှိသည်။ ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အောက်ပါပစ္စည်းများပါဝင်သည်။

• Oleic acid, Omega-9 - 60-80% ။
• Linoleic acid၊ Omega-6 - 4-14% ။
• Palmitic acid - 15% ။
• အိုမီဂါ -3 - 0.01-1% ။
• မြေပဲနှင့်မွှေးကြိုင်သောအက်ဆစ် - 0.8% ။

အက်ဆစ်များအပြင်သံလွင်ဆီတွင် polyphenols, phenols, sterols, vitamin E, D, K, A, phenolic acids နှင့် squalene ကဲ့သို့သောအစိတ်အပိုင်းများပါ ၀ င်သည်။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

သဘာဝသံလွင်ဆီသည်နှလုံးရောဂါနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန်ကူညီပေးသည်

သံလွင်ဆီ၏အသုံးဝင်မှုကို၎င်းတွင်တန်ဖိုးရှိသောအစိတ်အပိုင်းများစွာရှိသည်ဟူသောအချက်ဖြင့်ဆုံးဖြတ်သည်။ သူတို့ကိုကျေးဇူးတင်ပါသည်, ထုတ်ကုန်perfectlyုံကိုယ်ခန္ဓာကစုပ်ယူသည်။ ပုံမှန်စားသုံးမှုကသင့်အားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများအလုပ်လုပ်ခြင်းမှရောဂါများစွာကိုဖယ်ရှားရန်သို့မဟုတ်သူတို့၏အသွင်အပြင်ကိုကာကွယ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

သဘာ ၀ သံလွင်ဆီသည်သင့်အားနှလုံးရောဂါ၊ သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကုသရန်အထူးသဖြင့်နှလုံးရောဂါ၊ လေဖြတ်ခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တိုးခြင်းတို့ကိုကာကွယ်ရန်ဖြစ်သည်။ ဒီထုတ်ကုန်သည်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းလမ်းကြောင်းပုံမှန်လည်ပတ်ရာတွင်အထောက်အကူပြုသည်။ အစာအိမ်နံရံပေါ်ရှိအနာများကိုကုသနိုင်သည်။ ၎င်းသည်အလွန်ပြင်းထန်သောဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့်သွေးယိုစီးခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။

သံလွင်သီးများကိုစားသုံးခြင်းသည်သွေးကြောနံရံများ၌သွေးကြောနံရံပေါ်တွင် atherosclerotic ပုံစံဖွဲ့စည်းခြင်းဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချပေးနိုင်ပြီးသွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုတည်ငြိမ်စေသည်။ ၎င်းထုတ်ကုန်သည်အရိုးတစ်သျှူးကိုခိုင်မာစေခြင်း၊ ဆဲလ်အသစ်များကိုဖန်တီးခြင်း၊

သံလွင်ဆီသည်အနာများကိုပျောက်ကင်းစေသည့်အကောင်းဆုံးကုသမှုပေးစွမ်းနိုင်ပြီးအချိန်တိုအတွင်းတွင်အနာများနှင့်ပွန်းပဲ့ဒဏ်ရာများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်သည်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုနှိမ်နင်းနိုင်ပြီး oleocantal ကဲ့သို့သောအရာဝတ္ထု၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်နာကျင်မှုကိုသက်သာစေသည်။

ထုတ်ကုန်သည်ကိုယ်ခံအားကိုမြှင့်တင်ပေးသောကြောင့်ရောဂါပိုးမွှားများကိုတိုက်ထုတ်ရန်လွယ်ကူစေသည်။ ဒါ့အပြင်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်၊ ခန္ဓာကိုယ်ကပြန်လည်နုပျိုလာပြီ၊ အိုမင်းခြင်းဖြစ်စဉ်နှေးကွေးသွားတယ်။

အနုတ်လက္ခဏာသက်ရောက်မှု

ဟင်းချက်ရာတွင်ကြော်ရန်အတွက်ဆီမသုံးရန်ဆရာဝန်များကတိုက်တွန်းသည်

သူ့ဟာသူသံလွင်ဆီသည်လူ့ကျန်းမာရေးကိုဆိုးဆိုးရွားရွားထိခိုက်သည်မဟုတ်ပါ။ ကြော်ရာတွင်အသုံးပြုသောအခါ၎င်းသည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။ မြင့်မားသောအပူချိန်၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာ, အရည်မီးခိုးစတင်မီးခိုးထုတ်လွှတ်သည်။ ၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သောအကျိုးရှိသောအစိတ်အပိုင်းများသည်သူတို့၏တန်ဖိုးများကိုဆုံးရှုံးပြီးအန္တရာယ်ရှိသောကင်ဆာရောဂါများအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။

ထို့ကြောင့်ဆရာဝန်များကကြော်သောဟင်းလျာများအတွက်ဆီမသုံးရန်တိုက်တွန်းသည်။ ၎င်းတွင်ပါဝင်သောအန္တရာယ်ရှိသောအရာများသည်ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာဆိုးကျိုးများစွာကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ အသုပ်တစ်သင်းသင်းကိုကစားရန် (သို့) အအေးမိသည့်ဟင်းလျာများတွင်ထည့်ရန်အတွက်ဆီကိုသာအသုံးပြုသင့်သည်။

ဒါ့အပြင်, သက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့်နေ့၌သံလွင်ထုတ်ကုန်မှအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အကယ်၍ သူသည် ၂ နှစ်ကျော်နေထိုင်ခဲ့လျှင်၎င်းအတွက်အသုံးဝင်သောအရာတစ်ခုကိုရှာဖွေရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းအဖိုးတန်ဒြပ်စင်အားလုံးသည်ထိုသို့မရပ်တန့်တော့ပါ။

ထုတ်ကုန်များ၏ကျန်းမာရေးနှင့်အလွဲသုံးစားမှုအပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ထိန်းချုပ်မှုမရှိသောစားသုံးမှု၊ မူးဝြေခင်း၊ သွေးပေါင်ချိန်ကျခြင်း၊ ခေါင်းကိုက်ခြင်းနှင့် ၀ မ်းလျှောရောဂါဖြစ်ပွားခြင်းတို့ကြောင့်ဖြစ်နိုင်သည်။

ဘယ်အတန်းကိုရွေးရမလဲ။

အသုံးအများဆုံးသံလွင်ဆီများမှာ Extra Virgin၊ Extra Virgin Olive Oil၊ အရသာနှင့်သန့်စင်ပြီးသံလွင်ဆီတို့ဖြစ်သည်

စတိုးဆိုင်များတွင်သံလွင်ဆီအမျိုးအစားများစွာရှိပြီးဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကွဲပြားခြားနားပြီးခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှုအမျိုးမျိုးရှိသည်။ အသုံးအများဆုံးမျိုးကွဲအောက်ပါဖြစ်ကြသည်။

1. အပိုဗာဂျင်း။ လက်ဖြင့်ကောက်ယူသည့်သံလွင်သီးများမှထုတ်ကုန်တစ်ခုထုတ်လုပ်သည်။ အအေးနှိပ်ခြင်းဖြင့်ရယူပါ။ အရည်သည်အဝါရောင် - စိမ်းသောအရောင်ရှိပြီးလုံးဝပွင့်လင်းမြင်သာပြီးအနံ့အရသာရှိပြီးအထူးအရသာရှိသည်။ ထုတ်လုပ်သူများကပုလင်းပေါ်တွင် Extra Virgin ဟူသောကမ္ပည်းစာကိုပြရမည်။ သွေးတွင်းကိုလက်စထရောများသောလူများအတွက်ဤအမျိုးအစားဆီကို ဦး စားပေးများကဆရာဝန်များကအကြံပြုသည်။
2. အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ။ ဒီထုတ်ကုန်အရည်အသွေးညံ့ဖျင်းသည်။ ၎င်းသည်အကောင်းဆုံးမျိုးကွဲများမဟုတ်သည့်သံလွင်ပင်ငယ်များဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ အရည်သည်၎င်း၏အနံ့နှင့်အရသာရှိပြီးယခင်ပုံစံထက်များစွာတန်ဖိုးရှိသောအစိတ်အပိုင်းများရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ကုန်ပစ္စည်းများ၏ကုန်ကျစရိတ်သည်အကြိမ်ပေါင်းများစွာလျော့နည်းသည်။
3. အနံ့အရသာရှိသောဆီ။ ဒီကုန်ပစ္စည်းကိုလက်ခံရရှိတဲ့အခါ, အမျိုးမျိုးသောရာသီ, ဥပမာ, သစ်ကြံပိုးခေါက်, ပင်စိမ်း, နံနံနှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကိုအသုံးပြုကြသည်။ သူတို့ကကုန်ပစ္စည်းများ၏အနံ့နှင့်အရသာကိုပြောင်းလဲစေသောသူတို့သည်။ ၎င်းသည်မည်သည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုမျှမဖြစ်စေသောကြောင့်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်အစာခြေအင်္ဂါများ၏ချွဲအမြှေးပါးများအပေါ်စိတ်တိုစေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုကြောင့်ဗိုက်ဆာသည့်အစာအိမ်တွင်မသုံးနိုင်ပါ။
4. သန့်စင်ပြီးသံလွင်ဆီ။ အရသာလည်းမရှိ၊ အရသာလည်းမရှိပါ။ ထို့အပြင်အရည်သည်မည်သည့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများမျှမရှိသောကြောင့်၎င်းသည်သွေး၏ lipid အညွှန်းကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်မသုံးပါ။ ထုတ်ကုန်သန့်စင်ရန်ဓာတုပစ္စည်းအမျိုးမျိုးအသုံးပြုသည်။

အခြားသံလွင်ဆီအမျိုးမျိုးကိုစတိုးဆိုင်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။ သံလွင်ဆီနှင့်နေကြာဆီတို့ကိုရောနှောထားသောထုတ်ကုန်များတွင်မကြာခဏဆိုသလိုထုတ်လုပ်သည်။

မွမ်းမံထားသောကုန်ပစ္စည်းအသွင်အပြင်

သန့်စင်သောထုတ်ကုန်တွင်အရည်အရည်ပါ ၀ င်သည်။ ထုတ်ယူခြင်းသည်လူ့ကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောဓာတုပစ္စည်းများဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ အနံ့နှင့်အရသာကင်းမဲ့ခြင်းနှင့်အတူဆီသည်မည်သည့်အကျိုးကျေးဇူးမျှမတွေ့ပါ။

၎င်းသည်အခြားစက်ရုံထုတ်ကုန်များကဲ့သို့ကိုလက်စထရောမရှိပါ။ သို့သော်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်မည်သည့်အကျိုးမျှမဖြစ်စေသောကြောင့်အန္တရာယ်ရှိသောအဆီများ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျှော့ချရန်အသုံးပြုခြင်းသည်မထိုက်တန်ပါ။

ဆန့်ကျင်

သံလွင်ဆီသည်သကြားဓာတ်ကိုများစွာလျော့ကျစေနိုင်သည်

သံလွင်ဆီသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းတွင်အသုံးပြုရန်အတွက်ဆန့်ကျင်မှုများစွာရှိသည်။ ၎င်းတို့တွင်အောက်ပါတို့ပါဝင်သည် -

1. တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံ။
2. ဝမ်းရောဂါ။
3. ပန်ကရိယရောဂါ၏စူးရှသောပုံစံ။
4. အူအတွင်းရှိကူးစက်ရောဂါဗေဒ။
5. ကိုယ်ခန္ဓာအဆိပ်သင့်ခြင်း။
6. အစာအိမ်၏ပြတ်တောက်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ဤထုတ်ကုန်ကိုအထူးသတိထားသင့်သည်။ ၎င်းသည်သူသည်သကြားဓာတ်ကိုများစွာလျှော့ချနိုင်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ သင်ကဂလူးကို့စ်ညွှန်ပြချက်ကိုလျှော့ချသည့်ဆေးဝါးများနှင့်အတူသောက်ပါကအန္တရာယ်ရှိသောအကျိုးဆက်များဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည့်အန္တရာယ်မြင့်တက်လာလိမ့်မည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Phone Myat Min: Semi Final. Myanmar's Got Talent 2019 (နိုဝင်ဘာလ 2024).