ဘယ်ဟာကပိုချိုတယ်။ သကြားအစားထိုး၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု

ခေတ်မီစျေးကွက်သည်ချိုချဉ်သောအရသာအမျိုးမျိုးကိုရရှိနိုင်သည်။ သူတို့ကတစ် ဦး ချင်းစီကတခြားကနေဖြန့်ချိ, ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကုန်ကျစရိတ်၏ပုံစံနှင့်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ၎င်းတို့အားလုံးသည်အလွန်ကောင်းမွန်သောအရသာနှင့်အရည်အသွေးမြင့်မားသည်မဟုတ်ပါ။ ဘယ်ဟာအသုံးဝင်ပြီးအန္တရာယ်ရှိလဲ။

သကြားဓာတ်၏အကျိုးကျေးဇူးများ

သကြားအစားထိုးများသည်များစွာသောအပြုသဘောဆောင်သည့်ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

• သူတို့ကသကြားဓာတ်ကိုမထိခိုက်ဘူး၊ ဒါကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်တော်တယ်။
• သွားယိုယွင်းမှုအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချပါ။
• ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်ကူညီပါ။
• အစာအိမ်ဖျော်ရည်ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်, choleretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
• သူတို့ကအားနည်းတဲ့အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိတယ်။
• စျေးနှုန်းဖြင့်ရရှိနိုင်။ သကြားရည်အများစုသည် beet သို့မဟုတ်ကြံသကြားများထက်စျေးသက်သာသည်။

အချိုမှုန့်များကိုအဝလွန်ခြင်း၊ အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ၊ cachexia (ပြင်းထန်သောပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု)၊ အသည်းရောဂါ၊ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ပရိုတင်းဓာတ်များအတွက်ညွှန်ပြသည်။

Contraindications နှင့်ထိခိုက်မှု

အချိုဓာတ်အသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်ခြင်း။

• xylitol နှင့် saccharin ကိုအလွန်အကျွံအသုံးပြုခြင်းကအစာအိမ်ကိုထိခိုက်စေသည်။
• fructose အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကိုထိခိုက်စေသည်။
• Sorbitol သည်ကိုယ်အလေးချိန်ကိုဆိုးဆိုးရွားရွားသက်ရောက်စေပြီးအစာခြေလမ်းကြောင်းအတွင်းအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည်။
• ကျောက်ကပ်ပျက်ခြင်း၏လက္ခဏာများပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။
• သကြားဓာတ် analog များသည်ဇီဝဖြစ်ပျက်ခြင်းဆိုင်ရာရောဂါများ (phenylketonuria) နှင့်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။
• Sulfamide နှင့် calcium ချိုဓာတ်ကိုကလေးနှင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်တို့အားတားမြစ်ထားသည်။

ထို့အပြင်အချိုဓာတ်ကိုအသက် ၁၄ နှစ်အောက်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများနှင့်မသောက်သင့်ပါ။ ဒီအသက်အရွယ်အုပ်စုတွေမှာကိုယ်ခံအားစနစ်အားနည်းနေတယ်။

ဒြပ်သကြားအစားထိုး

ဤအုပ်စုတွင်အချို, soothers ပါဝင်သည်။ သူတို့ကခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူပြီးအရသာဘူးသီးတွေကိုမလှည့်စားဘူး။

Milford ဆိုဒီယမ် saccharin နှင့် cyclamate အပေါ် အခြေခံ၍ သကြားအစားထိုးသည်။ ပေါက်နှင့်တက်ဘလက်၏ပုံစံအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီနိမ့်ကျသောဂျိမ်းစ်များ၊ ဒါဟာအစားအသောက်ဖြည့်စွက်အဖြစ်အသုံးပြုရန်နှင့်အရည်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖို့အကြံပြုသည်။

Rio Gold ။ ချိုမြိန်စေတယ်ဆိုဒီယမ် cyclamate, tartaric အက်ဆစ်, saccharin, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါပါဝင်သည်။ ကုန်ပစ္စည်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများနှင့်တစ်ပြိုင်တည်းအသုံးပြုရန်အကြံပြုပါသည်။ လက်ဖက်ရည်ကြမ်းနှင့်အတူဖြည့်စွက်စာကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။

Saccharin (E-954) သည်သကြားဓာတ်ထက်အဆ ၃၀၀ ချိုမြိန်သော်လည်းကိုယ်ခန္ဓာမှမစုပ်ယူနိုင်ပါ။ ဤသကြားဓာတ် analogue တွင်အန္တရာယ်ရှိသောကယ်လိုရီများမပါ ၀ င်ပါ။ ၎င်းသည်အက်ဆစ်ပတ်ဝန်းကျင်နှင့်အပူချိန်မြင့်မားစွာကိုသည်းခံနိုင်သည်။ ဒါဟာသတ္တုအရသာရှိပါတယ်။ Saccharin အစာအိမ်ဗလာပေါ်တွင်အသုံးပြုရန်မလိုလားအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ စိတ်ချရသောဆေးသည်တစ်နေ့လျှင် ၀.၂ ဂရမ်ခန့်ရှိသည်။

sucrasite သည် sucrose မှဆင်းသက်လာသည်။ ၎င်းသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုမထိရောက်ပါ၊ သကြားအစားထိုး sucrasite, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အချဉ်ဓာတ်ထိန်းညှိပါရှိသည်။ တစ်ဘူးတွင်သကြား ၆ ကီလိုဂရမ်အစားထိုးသည်။ တစ်နေ့လျှင် ၀.၇ ဂရမ်ရှိသည်။

sucralose သည်ကလေးများနှင့်ကိုယ် ၀ န်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်ခွင့်ပြုထားသောတစ်ခုတည်းသောဒြပ်ရည်ချိုသောဆေးဖြစ်သည်။ ဒါဟာကလိုရင်းနှင့်အတူ sucrose ကုသမှုဖြင့်ရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ သန့်ရှင်းသောပုံသဏ္theseာန်တွင်၎င်းသည်တည်မြဲသောအရသာရှိသောအနံ့၊ အနံ့မရှိ၊ ခရင်မ်သို့မဟုတ်အဖြူရောင်ရှိသည့် crystals များဖြစ်သည်။ အကောင်းဆုံးဆေးသည်အလေးချိန် ၁ ကီလိုဂရမ်တွင် ၅ မီလီဂရမ်ထက်မပိုပါ။

.ရာဝတီ ၎င်းသည်ကလေးများ၏ဗီတာမင်များအပါအ ၀ င်ဆေးဝါးများ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ပြီး၊ +30 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိအပူပေးသောအခါ၎င်းသည် formaldehyde, methanol နှင့် phenylalanine အဖြစ်သို့ပြိုကွဲသွားသည်။ ကြာရှည်စွာအသုံးပြုခြင်းဖြင့်၎င်းသည်မူးဝြေခင်း၊ ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ အစာကြေခြင်း၊ နှလုံးခုန်ခြင်းနှင့်ပျို့ချင်စေခြင်းတို့ကိုဖြစ်စေသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်ကလေးများအတွက် Contraindicated ။

Wort သည်ဒြပ်ရည်ချိုချိုဖြစ်သည်။ Saccharin နှင့် cyclamate သည်ဆေးပြားများကိုချိုမြိန်စေသည်။ အကြံပြုထားသောသောက်သုံးသောပမာဏသည်ကိုယ်အလေးချိန် ၅ ကီလိုလျှင် ၂.၅ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။ sorbitol, stevia သို့မဟုတ် fructose နှင့်အတူအနုတ်လက္ခဏာသက်ရောက်မှုကိုလျှော့ချရန်။

Acesulfame (E950) ။ ထုတ်ကုန်၏ချိုမြိန်မှုသည် sucrose ထက်အဆ ၂၀၀ ပိုမိုမြင့်မားသည်။ ၎င်းသည်သက်တမ်းရှည်စွာရှိပြီးကယ်လိုရီများမတည့်ပါ။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်နှင့်နို့တိုက်ကလေးများအတွက် Contraindicated ။ စိတ်ချရသောဆေး - တစ်နေ့လျှင် ၁ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။

သဘာဝအချိုဓာတ်

သဘာဝသကြားဓာတ်အစားထိုးသူများသည်အန္တရာယ်ကင်းစွာသာမကကျန်းမာရေးအတွက်လည်းအကျိုးရှိသည်။ ၎င်းတို့တွင် sorbitol, stevia, Fit parad နှင့် Huxol တို့ပါဝင်သည်။

Sorbitol (E420) သည် apricot၊ ပန်းသီးနှင့်တောင်ပြာတို့၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာချိုမြိန်အရသာရှိပါတယ်။ ဒါဟာဆီးချိုရောဂါ၏အာဟာရအတွက်အသုံးပြုသည်။ Sorbitol သည်အစာအိမ်နှင့်အူ၏ microflora ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးအကျိုးရှိသောဗီတာမင်များစားသုံးမှုကိုလျော့နည်းစေသည်နှင့် choleretic ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ကြာရှည်စွာ ၀ တ္ထုများထပ်ပေါင်းထည့်။ ပြင်ဆင်သောအစားအစာသည်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်လတ်ဆတ်မှုကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဒါကြောင့်အချိုဓာတ်သည်ကယ်လိုရီဖြစ်ပြီးကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်မသင့်ပါ။ ၎င်း၏အလွဲသုံးစားမှုနှင့်အတူစိတ်ဆိုးအစာအိမ်, ဖောင်းနှင့်ပျို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဘေးကင်းလုံခြုံစံတစ်နေ့လျှင် 30-40 ဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။

Huxol ။ တက်ဘလက်ပုံစံအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။ ၎င်းကိုပျားဝတ်မှုန်နှင့်တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်သည်။ သေးငယ်တဲ့ကယ်လိုရီပါဝင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားအားလုံးအတွက်သင့်တော်သည်။ ထုတ်ကုန်တွင်ဆိုဒီယမ် cyclamate, saccharin, bikarbonate နှင့် sodium citrate, lactose တို့ပါ ၀ င်သည်။ အန္တရာယ်ကင်းသည့်စံနှုန်းသည်တစ်နေ့လျှင် ၂၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သောက်သုံးသောတဖြည်းဖြည်းမြင့်တက်။

Stevia သည်သကြားဓာတ်အစားထိုးသူပါရာဂွေးနှင့်ဘရာဇီးတို့၏ဇာတိမြေဖြစ်သည်။ အရွက်၏ glycosides ကျေးဇူးတင်ပါသည်, စက်ရုံအလွန်ချိုမြိန်သည်။ ၎င်းကို tincture၊ လက်ဖက်သို့မဟုတ်မြေမှုန့်အပင်များအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်သာယာသောအရသာရှိပြီးခန္ဓာကိုယ်မှကောင်းစွာခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်၊ သကြားဓာတ်ကိုလျော့နည်းစေသည်၊ အကျိတ်များကြီးထွားမှုကိုလျော့နည်းစေသည်၊ အသည်းနှင့်ပန်ကရိယ၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်၊ သွေးကြောများကိုအားကောင်းစေသည်။ ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုနှင့်အိပ်စက်ခြင်းကိုတိုးတက်စေပြီးအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းအနာကိုဖွံ့ဖြိုးစေသည်။ ၎င်းတွင်ဗီတာမင်များစွာ၊ micro နှင့် macro element များပါ ၀ င်သည်။ အန္တရာယ်ကင်းသည့်စံနှုန်းမှာတစ်နေ့လျှင် ၄၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။

fit parad ။ ထုတ်ကုန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၉ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်။ အဓိကအစိတ်အပိုင်းများမှာ sucralose, stevioside, Jerusalem artichoke extract, erythritol ဖြစ်သည်။ အချိုဓာတ်တွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ ဗီတာမင်များ၊ Fit parad သည်အပူခံနိုင်ပြီးမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ဒါဟာကျယ်ပြန့်အစားအသောက်များတွင်စဉ်အတွင်းအသုံးပြုသည်။

အခြားသဘာဝအချိုဓာတ်

သဘာဝသကြားအစားထိုးပစ္စည်းတစ်ခုမှာပျားရည်ဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်များတွင်ဗီတာမင်ဘီနှင့်စီ၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ပရိုတင်း၊ သံ၊ ဂလူးကို့စ်နှင့်အခြားဓာတ်သတ္တုများပါရှိသည်။ ၎င်းသည်ပacterိဇီဝဆေးနှင့်ဗိုင်းရပ်စ်ပိုးသက်ရောက်မှုများရှိပြီးအအေးမိများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ တစ်ခုတည်းသောဆိုးကျိုးကတော့အမြင့်ဆုံးကယ်လိုရီပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်ပျားရည်သည်သကြားဓာတ်ကိုမြင့်တက်စေသည်။

သစ်သီးအချို့နှင့်သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးဝလံများ၊ သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးအချို့တို့၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သော Fructose သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သကြားအစားထိုးဖြစ်သည်။ ဒီပစ္စည်းက sucrose ထက်အဆ ၁.၅ ဆပိုချိုတယ်။ ဒါဟာအစ 30% နည်းပါးလာကယ်လိုရီများပါရှိသည်။ ၎င်းသည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုအနည်းငယ်သာသက်ရောက်စေသည်။

Fructose တွင်တာရှည်ခံပစ္စည်းရှိသည်။ ဒါကိုကျေးဇူးတင်ပါတယ်၊ ဒါကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်ကြောပိတ်ဆို့မှုနဲ့ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးတွေမှာသုံးတယ်။ ၎င်းသည်သွေးထဲတွင်အရက်ပြိုကွဲခြင်းကိုအရှိန်မြှင့်စေသည်။ အားနည်းချက်များ - CVD ရောဂါဖြစ်ပွားမှုနှုန်းကိုတိုးစေတယ်။ တစ်နာရီလျှင် ၃၀ မှ ၄၀ ဂရမ်နှုန်းသည်အန္တရာယ်ကင်းပါသည်။

သကြားအစားထိုး glycosidic ဇာစ်မြစ်အစားထိုးအပင်အမျိုးမျိုး (citrus အသီးအနှံများ, stevia, etc) မှသီးခြားစီ။ ဤအော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ၏မော်လီကျူးများသည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မဟုတ်သောအစိတ်အပိုင်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။

Stevioside ။ ဒါဟာပျားရည်ကိုပျိုးပင် Stevia rebaudiana Bertoni မှပြုလုပ်သည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်ချို၏အထူးကြပ်မတ်အမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။ သန့်စင်ပြီးသောဆေးရည်၏ချိုမြမှုသည် ၂၅၀ မှ ၃၀၀ အထိရှိသည်။ Stevioside သည်ပြုပြင်ခြင်းနှင့်သိုလှောင်ခြင်းကာလအတွင်းတည်ငြိမ်နိုင်သည်။ အလွယ်တကူပျော်ဝင်နိုင်သည်၊

Glycyrrhizin (E958) ။ licorice (licorice) အမြစ်တွင်ပါရှိသော။ Glycyrrhizin သည်သကြားဓာတ်ထက်အဆ ၅၀ မှ ၁၀၀ အထိချိုသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်းသည်သိသာသောအရသာမရှိပါ။ စင်ကြယ်သောပုံသဏ္itာန်သည်၎င်းသည်ပုံဆောင်ခဲမပါသောအရောင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အီသနောနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည်၊ သို့သော်ရေအေးတွင်လက်တွေ့တွင်မပျော်ဝင်နိုင်ပါ။ ၎င်းတွင်အသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်ထားသည့်တိကျသောအနံ့နှင့်အရသာရှိသည်။

Osladin ။ ၎င်းသည်သာမန်ဖရန့်၏အမြစ်များမှပြုလုပ်သည်။ ဒါဟာဖွဲ့စည်းပုံထဲမှာ stevioside ဆင်တူသည်။ ဒီပစ္စည်းက sucrose ထက်အဆ ၃၀၀ ပိုချိုတယ်။ osladin ၏ကုန်ကြမ်းများထဲတွင်ပါဝင်မှုသည်အလွန်နည်းပါးသည် (0.03%)၊ ၎င်းကိုအသုံးပြုမှုကိုလက်တွေ့မကျစေသည်။

Naringin ။ citrus အခွံတွင်ပါရှိသော။ သကြားအစားထိုးကို citrosa, သို့မဟုတ် neohesperidin dihydrochalcon (E959) မှထုတ်လုပ်သည်။ ပေါင်းထည့်မှု၏ချိုသောကိန်းသည် ၁၈၀၀-၂၀၀၀ ဖြစ်သည်။ အကြံပြုထားသောနေ့စဉ်ဆေးပမာဏသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်၏ ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင် ၅ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။ sucrose ကိုလုံးဝအစားထိုးနိုင်ရန်တစ်နေ့လျှင် citrosa ၅၀ မီလီဂရမ်ခန့်လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းဒြပ်ထုသည်သကြားဓာတ်ထက်ချိုမြိန်မှုကိုပိုမိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ Citrosis သည်တည်ငြိမ်ပြီးအချိုရည်များ Pasturization၊ ဒိန်ချဉ်ကိုကစော်ဖောက်ခြင်း၊ အက်စစ်အက်စစ်နှင့်ဖိအားမြင့်မားခြင်းတို့တွင်၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုမဆုံးရှုံးစေပါ။ ၎င်းသည် xylitol အပါအ ၀ င်အခြားအချိုရည်များနှင့်ကောင်းမွန်သည်။ ၎င်းသည်ကုန်ပစ္စည်းများ၏အရသာနှင့်မွှေးကြိုင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုတိုးတက်စေရန်အသုံးပြုသည်။

Polyalcohol များတွင် xylitol (E967), maltitol (E965)၊ အခန်းများ (F.953 isomalgum) နှင့် lactitol (E966) တို့ပါဝင်သည်။ ဒီအချိုတွေကိုခန္ဓာကိုယ်ကကောင်းကောင်းစုပ်ယူနိုင်တယ်။

Xylitol (967) ။ ပြောင်းဖူးနှင့်ချည်အစေ့များအငုတ်မှရရှိသော။ ၄ င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် 4.06 kcal / g ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိများအားဖြင့် Xylitol သည်ဂလူးကို့စ်၊ ၄ င်း၏ဘက်တီးရီးယားပိုးများကြောင့်အစားအစာလုပ်ငန်းများတွင်အသုံးပြုသည်။ တစ်နေ့လျှင် ၄၀-၅၀ ဂရမ်ရှိသည်။

Maltitol (E965) ။ ၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်ရည်မှရရှိသည်။ အပူကိုခံနိုင်စွမ်းမရှိသောဟီဂရroscopicသည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်မထိတွေ့ပါ။ ၎င်းသည်အခွံ၏ခိုင်ခံ့မှုနှင့်မာကျောမှုကိုထောက်ပံ့ပေးသောကြောင့် Dragees ကိုပြင်ဆင်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။

အခန်းများတွင်း။ ဒီအချိုဓာတ်ကိုအင်ဇိုင်းပြုကုသမှုဖြင့် sucrose မှပြုလုပ်သည်။ အရသာသည် sucrose နှင့်နီးစပ်သော်လည်းအူသိမ်နံရံများကစုပ်ယူသည်။ ဆီးချိုရောဂါထုတ်ကုန်များ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။ သွားယိုယွင်းခြင်းကိုမဖြစ်စေပါ။

Lactitol (E966) ။ မြင့်မားသောအပူချိန်မှာဟိုက်ဒရိုဂျင်ဓာတ်ဖြင့် Lactose မှရရှိသည်။ sucrose နှင့်နီးစပ်ရူပဗေဒဓာတုဗေဒဂုဏ်သတ္တိများ။ ၎င်းသည်သန့်ရှင်းသောချိုမြိန်သောအရသာရှိပြီးဟစ်စထရိုဂျင်မဟုတ်သောကြောင့်ပါးစပ်အတွင်း၌အခြားအရသာကိုမထားရှိပါ။

ပရိုတိန်းအခြေခံသကြားအစားထိုးပစ္စည်းများ

သကြားဓာတ်အတွက်ပရိုတိန်းအစားထိုးများအပေါ်စိတ်ဝင်စားမှုသည်မကြာသေးမီကတိုးများလာခဲ့သည်။ ယခင်ကသံသယရှိသောကင်ဆာရောဂါကြောင့်ထုတ်ကုန်ကိုပိတ်ပင်ထားခဲ့သည်။

Thaumatin (E957) သည် catemfe အသီးနှင့်သီးခြားဖြစ်သည်။ သစ်သီးတစ်ကီလိုဂရမ်မှပရိုတင်း ၆ ဂရမ်ရရှိသည်။ စွမ်းအင်တန်ဖိုး - 4 kcal / g ။ Thaumatin ၏သကြားသည်အဆိပ်ပမာဏ၏အဆ ၄-၄၀၀၀ အဆထက်ပိုမိုမြင့်မားသည်။ အက်ဆစ်သတ္တိရှိသောပတ်ဝန်းကျင်ကိုခြောက်သွေ့စေပြီးအေးခဲစေသည်။ အပူချိန် + ၇၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်နှင့် pH 5 အထိမြင့်တက်လာတဲ့အခါပရိုတိန်းကိန်းအနည်ကျခြင်းနှင့်ချိုမြိန်မှုဆုံးရှုံးခြင်းတို့ဖြစ်ပွားတတ်ပါတယ်။ သို့သော်တိုးမြှင့်အနံ့၏အကျိုးသက်ရောက်မှုနေဆဲဖြစ်သည်။

Talin ။ ၎င်းကို Thaumatin ကို အခြေခံ၍ ထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်းသည်ချို ၃၅၀၀ ချိုသောအရသာရှိသဖြင့်၎င်းကိုသွားတိုက်ဆေးနှင့်ဝါးထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။

Monelip သည်အနောက်အာဖရိကတွင်ပေါက်သော Dioscorephilum (Dioscorephellum cumminsii) ၏အသီးများမှသကြားအစားထိုးဖြစ်သည်။ Monelip သည် sucrose ထက်အဆ ၁.၅ မှ ၃၀၀၀ ပိုချိုသည်။ Non- အဆိပ်, ဒါပေမယ့်အပူကုသမှုမတည်မငြိမ်။

Miraculin ။ အာဖရိကမှဇာတိဖြစ်သော Richardelci dulcifica ၏အသီးအပွင့်မှသီးခြားစီ။ သူတို့သည်ပုံသဏ္inာန်ရှိသံလွင်များနှင့်ဆင်တူပြီးအနီရောင်ရှိကြသည်။ ၎င်းဒြပ်စင်သည်ပါးလွှာသောအခွံတစ်ခုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်၏အရသာအမျိုးမျိုးရှိသည်: ချိုမြိန်သော Citrus သောက်သုံးမှုမှသည်ချဉ်သောသံပုရာဖျော်ရည်အထိဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် pH 3 မှ 12 မှတည်ငြိမ်သော်လည်းအပူဖြင့်ဖျက်ဆီးသည်။ ဒါဟာအရသာအထူးပြုအဖြစ်အသုံးပြုသည်။

ရွေးချယ်ခြင်းနှင့်သိမ်းဆည်းခြင်းအတွက်နည်းဥပဒေများ

ပထမ ဦး ဆုံးအချိုရည်ကိုအရောင်းအထူးပြုသည့်နေရာများတွင်သာဝယ်ပါ။ ဤရွေ့ကားဆီးချိုရောဂါရှိသူများသို့မဟုတ်ဆေးဆိုင်ကွင်းဆက်များအတွက်သိုလှောင်ထားနိုင်ပါတယ်။ မ ၀ ယ်ခင်ထုပ်ပိုးမှုကိုဂရုတစိုက်စစ်ဆေးပါ။ မြင်နိုင်တဲ့ပျက်စီးမှုမရှိသင့်ဘူး။ အစိတ်အပိုင်းများ၏စာရင်းအကဲဖြတ်ရန်။ သင့်လျော်သောအရည်အသွေးအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိရန်လည်းအရေးကြီးသည်။

အချိုရည်ကိုအေးမြ။ ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်ထားသင့်ပြီးကလေးများလက်လှမ်းမမီသောနေရာတွင်သိုလှောင်ထားသင့်သည်။ ကုန်ပစ္စည်းတစ်ခု၏ပျမ်းမျှသက်တမ်းသည် ၃ နှစ်ထက်မပိုပါ။ သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်ဖြည့်စွက်အသုံးမပြုပါနှင့်။

သကြားအစားထိုးသူများကသင့်ကိုကောင်းမွန်စွာခံစားရစေသည်။ သူတို့၏အားသာချက်များနှင့်အားနည်းချက်များကိုဆန်းစစ်ပြီးနောက်သင်ကိုယ်တိုင်အတွက်အကောင်းဆုံးကုန်ပစ္စည်းကိုရွေးချယ်နိုင်သည်။ အသုံးပြုမှုကြာရှည်မှုသည်လုပ်ငန်းတိုများအပေါ်မူတည်သည်၊ ၎င်းသည်ရေတိုအစားအစာဖြစ်စေ၊ အမြဲတမ်းဖြစ်စေအခြေခံဖြစ်သည်။ ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဆရာဝန်၏အကြံပြုချက်များနှင့်သောက်သုံးသောလိုက်နာပါ။

အချိုရည်ဘာကြောင့်လိုအပ်သလဲ

ချိုမြိန်စေသည့်သူများသည်ကျွန်ုပ်တို့၏အသက်တာတွင်ခိုင်မြဲစွာအမြစ်တွယ်နေပြီးဖြစ်သည်။ ယနေ့သူတို့မရှိဘဲစားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းကိုစိတ်ကူးရခက်သည်။ သငျသညျသကြားအစားထိုးများကဘာလဲဆိုတာနှင့်သင်ဘာကြောင့်လိုအပ်သည်ကိုသင်လုံးဝစိတ်မဝင်စားခဲ့သော်လည်းသင်ကသူတို့ကိုရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိမဝယ်ခဲ့ဘူးဆိုလျှင်၎င်းသည်သင်လုံးဝအသုံးမပြုခဲ့ပါ။ ဥပမာအားဖြင့် Orbit ခေါင်းအုံးကိုကိုးကားရန်လုံလောက်သည်။ ၎င်းသည်ချိုစေသည့်အရာတစ်ခုဖြစ်သည့် xylitol ပါ ၀ င်သည်ဟုရှက်ရွံ့စရာအရိပ်မရှိဘဲဖက်ဒရယ်လိုင်းများမှကြော်ငြာရှင်များကပင်ပြောဆိုကြသည်။

ယနေ့အချိုရည်ကိုကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များ (aspartame အများဆုံးအသုံးပြုလေ့)၊ အချိုဓာတ်၊ အစားအစာပေါင်မုန့်၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (ရေခဲမုန့်၊ ကော့တေးစသဖြင့်) နှင့်ပိုမိုချိုမြိန်သင့်သောအရာများကိုထည့်သွင်းထားသည်။ မည်သည့်သွားတိုက်ဆေးပေါင်းစပ်။ ချိုမြိန်သည်ကိုစဉ်းစားဖူးပါသလား။

အချိုရည်ကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်ကိုအောက်ပါအကြောင်းများကြောင့်ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

1. ဆီးချိုရောဂါ။ ဤရောဂါကိုခံစားနေရသောလူများတွင်သန္ဓေသားသည်သကြားဓာတ်စုပ်ယူမှုအတွက်တာ ၀ န်ရှိသောအင်ဆူလင်ဟော်မုန်းကိုလုံလောက်စွာမထုတ်လုပ်နိုင်သဖြင့်သွေးတွင်းသကြားဂလူးကို့စ်သည်နောက်ဆက်တွဲအကျိုးဆက်များအားလုံးနှင့်အတူမျက်စိကွယ်မှု၊ များသောအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါသည် hypoglycemic coma မှသေဆုံးသည်။

သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုကိုလျှော့ချရန်အတွက်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းကိုစွန့်လွှတ်ရန်လုံလောက်ပြီး၊ ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်များသို့ပြောင်းလဲသွားသည် (သူတို့ဖြည်းဖြည်းချင်းဂလူးကို့စ်သို့ဖြိုခွဲလိုက်သောကြောင့်သွေးထဲ၌“ ခုန်ခြင်း” မဖြစ်စေပါ) ။ အရာအားလုံးအဆင်ပြေလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ဆီးချိုရောဂါလည်းသကြားလုံးချင်တယ်။ ဒီနေရာမှာချိုမြိန်တဲ့သူကယ်ဆယ်ရေးလာကြ၏။

၂။ သကြားလုံးများသည်အလွန်ဆိုးသည် အရေပြားအခြေအနေ၎င်း၏အခြောက်သို့မဟုတ်သို့ပြောင်းပြန်, အဆီအကြောင်းအရာမှ ဦး ဆောင်။ ထို့အပြင်သကြားသည်အရေပြားတစ်သျှူးများခန်ဓာကိုယ်အတွင်းသို့ဝင်ရောက်ခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။ သကြားဓာတ်ပမာဏများများစားသုံးသူသည်သူ၏အသက်အရွယ်ထက်အသက်ကွီးသည်။

3. caries။ သကြားသည်သွားအတွက်မကောင်းကြောင်းလူတိုင်းသိထားပြီးဖြစ်သည်။ သို့သော်သွားများသည် caries ကြောင့်ပျက်စီးသွားသောအခါငြင်းဆန်ရန်နောက်ကျသွားပြီ။ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရ၊ ကျွန်ုပ်သည်ကျန်းမာသောသွားအတွက်သာသကြားကိုငြင်းပယ်သူတစ် ဦး တစ်ယောက်ကိုကျွန်ုပ်မသိပါ။

4. ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တိုးလာသည်။ ဤပြproblemနာသည်နှစ်ဆယ်ရာစု မှစတင်၍ တိုးတက်သောလူသားမျိုးနွယ်စုများကိုမကြာသေးမီကမှစတင်ညှဉ်းဆဲခဲ့သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ လူတွေပြည့်နေတဲ့အချိန်တွေမှာတွေ့ခဲ့ပေမဲ့လုံးဝမလှုပ်ရှားနိုင်တဲ့အချိန်၊ လူနေမှုအဆင့်အတန်းတိုးတက်အောင်၊ အစာရှောင်ခြင်းအစာအသွင်အပြင်၊ အဝလွန်ခြင်းသာလျှင်ကပ်ရောဂါ၏လက္ခဏာကိုယူဆောင်လာသည်။ သို့သော်သကြားသည်အဘယ်မှလာသနည်း။

အမှန်မှာသကြားသည်ရေတွင်အလွန်ပျော်ဝင်နိုင်သောကြောင့်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းထဲတွင်ချက်ချင်းစုပ်ယူသည်။ ဒုတိယအချက်အနေဖြင့်၎င်းသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုထဲသို့ ၁၀၀% ၀ င်ရောက်ပြီးအလွန်မြင့်မားသောကယ်လိုရီပါဝင်သောကြောင့်၎င်းသည်အပြည့်အဝစွမ်းအင်ကိုကိုယ်စားပြုသည်။ မှန်ပါသည်၊ စင်ကြယ်သောစွမ်းအင်သည်ဂလူးကို့စ်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်သကြားတစ်မျိုးတည်းသာဖြစ်သည်။ သို့သော်နောက်ပိုင်းတွင်ထိုအကြောင်း။ တတိယအချက်အနေဖြင့်သကြားဓာတ်သည်ခန္ဓာကိုယ်၏အင်ဆူလင်တုံ့ပြန်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အဆီဆဲလ်များ၏အမြှေးပါးများသည်သွေးကြောမှ glycerides များကိုလျင်မြန်စွာဖမ်းယူနိုင်သည့်ကြောင့်အဆီများများလာစေသည်။

ထို့ကြောင့်လူတစ် ဦး သည်များစွာသောသကြားဓာတ်ပမာဏကိုစားသုံးသည်နှင့်တပြိုင်နက်ဥပမာအားဖြင့်ကိတ်မုန့်တစ်လုံးကိုစားလိုက်ပြီးလက်ဖက်ရည်ချိုသောက်လိုက်သည်နှင့်သူ၏သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုကိုချက်ချင်းဖော်ပြခဲ့သည်။ မီးပုံထဲကဓာတ်ဆီလိုပါပဲ လူတစ် ဦး သည်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာသို့မဟုတ်ပြင်းထန်သောစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအလုပ်ကိုလုပ်ပြီးနောက်ချက်ချင်းပင်သကြားဓာတ်အားလုံးသည်စွမ်းအင်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။သကြားသည်ခန္ဓာကိုယ်၏စွမ်းအင်အသုံးစရိတ်ထက်ပိုမိုလျှင်၎င်းသည်အဆီအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားပြီးခန္ဓာကိုယ်၏ prozapas တွင်သိုလှောင်ထားသည်။ နောက်ထပ်အစာအာဟာရသည်သိုလှောင်ရာမှဤအဆီကိုထုတ်ယူရန်မဖြစ်နိုင်ပါ၊ အစာငတ်မွတ်ခေါင်းပါးသည့်အစားအစာတွင်နာရီပေါင်းများစွာအသည်းဂလိုင်ကိုဂျင်ကိုလုံးဝစားသုံးပြီးနောက်ခန္ဓာကိုယ်သည်ကြွက်သားထုကိုဖျက်ဆီးပစ်သည်။ ကြွက်သားပရိုတိန်းသည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်ဂလူးကို့စ် (သို့) သကြားဓာတ်သို့အလွယ်တကူပြိုကွဲနိုင်သည်။ အဆီသည်အလှည့်ကျလာသည်။ မကြာခဏအဝလွန်ခြင်းအတွက်မဟုတ်ဘဲ anorexia အတွက်ကုသရန်လိုအပ်ပြီးသောအခါ။ ထို့ကြောင့်အစာအာဟာရများကြောင့်ကြွက်သားထုထည်ကျသည်။ ရေရှည်တွင်ခန္ဓာကိုယ်မှစွမ်းအင်သုံးစွဲမှုနည်းသွားသည် (ကြွက်သားများသည်အေးဆေးတည်ငြိမ်သည့်အခြေအနေတွင်ပင်စွမ်းအင်များစွာကိုလောင်ကျွမ်းစေသည်) ။ ပုံမှန်အစားအစာသို့ပြောင်းသောအခါနှင့်တင်းကျပ်သောအစားအစာများကိုစားသောအခါအနှောင့်အယှက်မဖြစ်နိုင်သဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်သည်အစာမှအဆီသိုလှောင်ခြင်းသို့စွမ်းအင်ပိုမိုအသုံးချလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်အစားအစာများကသာအဝလွန်ခြင်းပြtheနာကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ ထို့ကြောင့်အဝလွန်ခြင်းကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်သကြားဓာတ်ကိုငြင်းဆန်ခြင်းသည်လှည့်ကွက်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။

အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါ (II အမျိုးအစား) သည်နီးကပ်စွာဆက်နွယ်နေသောပြproblemsနာများဖြစ်သည်ဟုလည်းဆိုရပေမည်။ ရောဂါနှစ်မျိုးလုံးသည်သကြားဓာတ်ကိုငြင်းဆန်ခြင်းအားဖြင့်ကျိုးပဲ့လွယ်သောစက်ဝိုင်းပုံသဏ္eachာန်အရတစ် ဦး ကိုတစ် ဦး ဖြစ်ပေါ်လာစေသည်။ သို့သော်ပုံမှန်ကိုယ်အလေးချိန်၏အခြေအနေအောက်တွင်ဆီးချိုရောဂါရှိပါကသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုတိုးမြှင့်ပေးသောအရာများကိုသာငြင်းဆန်ရန်လုံလောက်ပေသည်။ ထို့နောက်အဝလွန်ခြင်းဖြင့်မြင့်မားသောကယ်လိုရီကိုစွန့်လွှတ်ရန်လိုအပ်သည်။

ထို့ကြောင့်သကြားချိုများအားလုံးကိုအုပ်စုနှစ်စုခွဲနိုင်သည်။ ၁) သွေးသကြားဓာတ်ပမာဏကိုမတိုးစေခြင်း၊ ၂) သကြားဓာတ်ပမာဏကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ကယ်လိုရီမပါဝင်ခြင်းတို့ဖြစ်သည်။ အချိုရည်အမျိုးအစားအားလုံးသည်ဒုတိယအုပ်စုသာကိုယ်အလေးချိန်ကျသောအခါဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်တော်ပါသည်။

သငျသညျပြproblemနာကိုပိုမိုကျယ်ပြန့်ကိုကြည့်ပါလျှင်, မကြာသေးမီဆယ်စုနှစ်များတွင်ဆရာဝန်များကစာသားသကြားစားသုံးသူများနှင့်ပတ်သက်။ နှိုးဆော်သံအသံပါပြီ။ သကြားသည် caries နှင့်အဝလွန်ခြင်းမှသည်အကျိတ်နှင့် atherosclerosis အထိအမျိုးမျိုးသောရောဂါများစွာကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ထို့ကြောင့်တစ်နေ့နေ့တွင်လူတို့သည်သန့်စင်သောသကြားဓာတ်ကိုလုံးဝအသုံးပြုရန်ငြင်းဆန်ကြပြီးသူတို့၏အလယ်၌သကြားဓာတ်ကိုသုံးစွဲသောသူတို့၏ဘိုးဘေးများကိုကြည့်ကြလိမ့်မည်။ ဆိုလိုသည်မှာအချို့ဘိုးဘေးများအားရောဂါအချို့ကိုအလယ်အလတ်ကာလ၌ပြဒါးဒြပ်ပေါင်းများဖြင့်ကုသပေးခဲ့သည်။

သီးခြားချိုမြိန်စေသည့်အရာများကိုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းမပြုမီနောက်ထပ်မေးခွန်းတစ်ခုကိုဖြေဆိုရန်ကျန်ရှိသည်။

သကြားကဘာလဲ။

သကြားဟူသောဝေါဟာရကိုအဓိပ္ပါယ်များစွာဖြင့်အသုံးပြုသည်။ နေ့စဉ်အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုရလျှင်ဤစကားလုံးသည်အစားအစာထုတ်ကုန်ကိုရည်ညွှန်းသည်။ ဆိုလိုသည်မှာလူတိုင်းသည်သန့်စင်ပြီးသကြားအပါအဝင် beet သို့မဟုတ်ကြံသကြား၊

အော်ဂဲနစ်ဓာတုဗေဒ၏ရှုထောင့်မှကြည့်လျှင်“ သကြား” သည် monosaccharides (ဥပမာ၊ ဂလူးကို့စ်နှင့် fructose)၊ disaccharides (ဥပမာ maltose) နှင့် oligosaccharides (sucrose, lactose, etc) မှကိုယ်စားပြုသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သည်။

ဤကိစ္စတွင် "သကြား" အစားအစာထုတ်ကုန် 99% sucrose ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်ပါသည်။ sucrose သည်အစာခြေအင်ဇိုင်းများဖြင့်ပြိုကွဲသောအခါ၊ မော်လီကျူး ၂ ခုကိုဖွဲ့စည်းသည် - တစ်ခုမှာဂလူးကို့စ်၊ နောက်တစ်ခုမှာ fructose ဖြစ်သည်။ ဂလူးကို့စ်နှင့် fructose သည်သဘာဝတွင်လွတ်လပ်သောဓာတုဒြပ်ပေါင်းများအဖြစ်တည်ရှိသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ဂလူးကို့စသည်သကြားဓာတ်ထက်နှစ်ဆချိုမြိန်သည်။ သငျသညျတူညီသောအချိုးအစားအတွက်ဂလူးကို့စနှင့် sucrose ရောထွေးလျှင်သင်သကြားနှင့်မတူဘဲအရသာအရောအနှောကိုရ။

ထို့ကြောင့်တိကျသောချိုမြိန်စေသည့်အရာများ၌လမ်းလျှောက်ရန်အချိန်ရောက်လာပြီ။

High- ကယ်လိုရီချို

ကြီးမားသောစတိုးဆိုင်များ၏စင်ပေါ်တွင်ယခု fructose နီးပါးအမြဲတွေ့နိုင်ပါသည်။ ၎င်းကိုများသောအားဖြင့်အိတ် ၅၀၀ ဂရမ်ဖြင့်ရောင်းချလေ့ရှိသည်။ ယနေ့လက်လီရောင်းချသောတစ်ကီလိုဂရမ်တွင်ရူဘီ ၃၀၀ မှ ၄၀၀ အထိရှိပြီးပုံမှန်သကြားထက် ၈ ဆမှ ၁၀ ဆပိုများသည်။

သစ်သီးများအားလုံးနီးပါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်တွင်သဘာဝအတိုင်းဖရဲကို့စ်ပါဝင်သည်။

အကျိုးကျေးဇူးများ Fructose

fructose ၏အဓိကအကျိုးကျေးဇူးမှာ၎င်းသည်သွေးဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုမတိုးစေခြင်းဖြစ်သည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများ၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းပုံသည်အလွန်နီးကပ်သော်လည်းလူ၏ခန္ဓာကိုယ်သည် fructose ကိုဂလူးကို့စ်အဖြစ်သို့တိုက်ရိုက်ပြောင်းလဲခြင်းမပြုနိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့်၎င်းတွင်သွေးထဲ၌သကြားဓာတ်အတက်အကျကိုမဖြစ်ပေါ်စေသည့်အနိမ့်ဆုံး glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသည်။ ဤသည်ပစ္စည်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးအရေးပါသည်၊ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ဂလူးကို့စ်နှင့်မတူဘဲ fructose သည်အင်ဆူလင်လျှို့ဝှက်မှုကိုမဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါ။

fructose ၏နောက်ထပ်အားသာချက်တစ်ခုမှာ၎င်းသည် monosaccharides နှစ်ခုလုံးတွင်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တူညီသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုရှိသော်လည်းသန့်စင်ထားသောသကြားထက်နှစ်ဆချိုသည်။ ထို့ကြောင့်သင်သည် fructose ဖြင့်အစားအစာများကို (လက်ဖက်ရည်၊ ချိုင့်ဝှမ်း၊ ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်မှု၊ အချိုရည်နှင့်စသည်) ကို fructose ဖြင့်သယ်ဆောင်လျှင်သကြားကိုထက်ဝက်လောက်ယူရမည်။

သကြားအစား fructose ကိုစားသုံးခြင်းမှပိုမိုကောင်းသောအချက်များရှိပါသည်။

• caries ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုနှိုးဆွပေးသည်မဟုတ်၊
• သွေးထဲတွင်အရက်ပျက်စီးမှုကိုအရှိန်မြှင့်ပေးသည်။
• အားကစားကာလအတွင်းကြွက်သား glycogen ဆုံးရှုံးမှုကိုလျော့နည်းစေသည်။

ဆရာဝန်များမှခွင့်ပြုထားသောဤသကြားအစားထိုးကိုနေ့စဉ်စားသုံးမှုသည် ၃၅-၄၅ ဂရမ်ဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်ခွင့်ပြုသည့်ဆေးများမှာ - ၁) အလေးချိန်ကီလိုဂရမ်လျှင် ၀.၅ ဂရမ်အထိ၊ ၂) အရွယ်ရောက်သူများအတွက် - အလေးချိန်ကီလိုဂရမ်လျှင် ၀.၇၅ ဂရမ်ဖြစ်သည်။

Fructose အန္တရာယ်

Fructose တွင်မှောင်မိုက်သည့်အရာလည်းရှိပြီးအမြဲတမ်းရေးသားလေ့မရှိပါ။

၁။ ဂလူးကို့စ်သည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏အင်္ဂါများနှင့်စနစ်အားလုံးအတွက်လိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်, များစွာသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်တစ်သျှူးများတွင် fructose စုပ်ယူမထားပေ။ ခန္ဒာကိုယ်အတွင်း၌ fructose ကိုကောင်းကောင်းအသုံးပြုနိုင်သောတစ်ခုတည်းသောနေရာမှာအသည်းဖြစ်သည်။ ရလဒ်အနေနဲ့ fructose သည်အသည်းအပေါ်ဝန်ကိုတိုးစေသည်။ fructose ကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်အသည်းမှထုတ်လုပ်သောအင်ဇိုင်းများ၏ပမာဏနှင့်ရေရှည်တွင်အသည်းဆီသို့တိုးပွားစေသည်။

ဒါပေမယ့်ပထမပြtheနာကပြtheနာရဲ့တစ်ဝက်ပဲ။ အမှန်မှာအသည်းသည် fructose အလွန်သေးငယ်သောပမာဏကိုဖြိုခွဲနိုင်ပြီး၎င်းတွင်လုပ်ရန် ပို၍ အရေးကြီးသောအရာများရှိသည်။ ၎င်းသည်အဆိပ်များနှင့်ရင်ဆိုင်ရလိမ့်မည်၊ ၎င်းသည်မည်သည့်အစားအစာအတွက်မဆိုလုံလောက်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်အနည်းဆုံး ၃၀% fructose သည်အဆီထဲသို့ချက်ချင်းဝင်ရောက်သွားသည်။ နှိုင်းယှဉ်ကြည့်လျှင်ဂလူးကို့စ်၏ ၅ ရာခိုင်နှုန်းသာအဆီထဲသို့ချက်ချင်းဝင်သွားပြီးကျန်ဇီဝဖြစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သည်။ ရလဒ်အနေနှင့်သူတို့ (အဝလွန်ခြင်း) တိုက်လှန်ခဲ့သည့် fructose သို့ပြောင်းလဲသွားရာ၊ သငျသညျကိတ်မုန့်တဖဲ့ကိုစား၏ - ထိုအသွေးသည်ဂလူးကို့စအဆင့်ကိုမြင့်တက်ပြောင်းရွှေ့ - ဂလူးကို့စမီးလောင်။ သို့သော်သင်သည် fructose ကိုစားလျှင်၎င်းသည်အများအားဖြင့်အဆီအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။ ၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်ထက်လောင်ကျွမ်းရန် ပို၍ ခက်ခဲသည်။

၃။ fructose စားသုံးခြင်းကြောင့်အသည်းမှအသည်းစိမ့် ၀ င်ခြင်းကိုလက်စထရောလ်ပြားများနှင့်သွေးခဲစေခြင်း၏ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းဖြစ်သည့်အလွန်ဓာတုဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သောသိပ်သည်းဆ lipoproteins ထုတ်လုပ်မှုကို ဦး တည်သည်။ ထို့ကြောင့် fructose သည်လေဖြတ်ခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါများဖြစ်ပွားသော atherosclerosis လမ်းကြောင်းကိုတိုးတက်စေသည်။

ထို့အပြင်အသည်းမှအသည်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်သည် uric acid ထုတ်လုပ်မှုကိုတိုးပွားစေသည်။ ၎င်းသည်ဂေါက်ရောဂါဖြစ်ပေါ်စေသည်။

၄။ ယခင်ကကိုယ်ခန္ဓာ၏ fructose အင်ဆူလင်တုံ့ပြန်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသောအရည်အချင်းမရှိခြင်းသည်ကောင်းမွန်သည်ဟုယုံကြည်ခဲ့သည်။ အင်ဆူလင်သည်အခြားအစာအာဟာရများမှဂလူးကို့စ် (glucose) ကိုအဆီအဖြစ်ပြောင်းလဲခြင်းနှင့်အတူပါ ၀ င်သည်။ ထို့ကြောင့်အစားအစာအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်၏သေးငယ်သောအစိတ်အပိုင်းများကြောင့် (အင်ဆူလင်ကိုထုတ်လုပ်ခြင်းနည်းလျှင်)၊ သို့သော်အင်ဆူလင်သည်အစားအစာမည်မျှစားသည်နှင့်မည်သည့်အချိန်တွင်စားပွဲမှထွက်သွားသည်ကို ဦး နှောက်အားအချက်ပြသည့်ညွှန်ပြသည့်အရာ (leptin hormone) မှထွက်ပေါ်လာသည်။ သကြားဓာတ်ကို fructose ဖြင့်အစားထိုးသောအခါ၊ ဤယန္တရားသည်မသန်မစွမ်းဖြစ်ခြင်း၊ လူတစ် ဦး သည် overeating ဖြစ်လာနိုင်ပြီး zhor တိုက်ခိုက်မှုစတင်သည်။

၎င်းသည်အလွန်ရှေးကျသောဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်ယန္တရားဖြစ်သည်။ လွန်ခဲ့သောရာစုနှစ်များစွာကအသက်ရှင်ခဲ့သောကျွန်ုပ်တို့၏ဘိုးဘေးကိုမြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ သစ်သီးများကိုစားခြင်းသည်ရာသီအလိုက်ဖြစ်သည်။ တစ်နှစ်လျှင် ၁-၂ လကြာလျှင်ပန်းသီးသို့မဟုတ်စပျစ်သီးကိုစားရန်တစ်နှစ်နီးပါးစောင့်ရ ဦး မည်။ အစားအစာမလုံလောက်မှုကြောင့်လူအများစုတို့သည်ရှင်သန်ရပ်တည်ရေးအခြေအနေသို့ရောက်ရှိနေကြသည်။ သစ်သီးများသည်မှည့်လာသည်နှင့်အမျှခန္ဓာကိုယ်သည်ဗီတာမင်များ၊ တွင်းထွက်ဒြပ်စင်များနှင့်အပြည့်အဝသိုလှောင်ရန်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေခံရသည်။ အဆီ အကယ်၍ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဖလူကို့စ်သည်ဂလူးကို့စ်နှင့်အတူတူပင်လုပ်ဆောင်ပါက၊ အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်ခြင်းဖြင့်စိတ်ကျေနပ်မှုခံစားရပါလိမ့်မည်။ သို့သော်ငါတို့အချိန်၌ပြည့်ဝစုံလင်ခြင်း၏ခံစားမှုကိုပိတ်ထားခြင်းသည်အဝလွန်ခြင်းနှင့်များစွာဖြစ်သည်။

၅။ အဝလွန်ခြင်းကိုမလိုလားပါက fructose ကိုသင်လိုချင်သမျှစားပါ။ ဒါပေမယ့်အဲဒီမှာရှိခဲ့သည်။ Fructose သည်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည် အင်ဆူလင်ကိုခံနိုင်ရည်ပါဝင်သည်ဟုဇီဝဖြစ်စဉ် syndrome ရောဂါ။ ဂျော်ဂျီယာဆေးပညာကောလိပ်မှသိပ္ပံပညာရှင်အုပ်စုတစ်စုသည်အသက် ၁၄ နှစ်မှ ၁၈ နှစ်ကြားရှိဆယ်ကျော်သက် ၅၅၉ ဦး ကိုလေ့လာမှုပြုလုပ်ခဲ့ပြီး၎င်းသည် fructose ကြွယ်ဝသောအစားအစာနှင့်အင်ဆူလင်ကိုခုခံနိုင်မှု၊ သွေးမြင့်မားမှု၊ သွေးပေါင်ချိန်မြင့်မားမှုနှင့်ရောင်ရမ်းသွေးကြောရောဂါများအကြားဆက်နွယ်မှုကိုပြသခဲ့သည်။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည် fructose ဖြင့်ဆီးချိုရောဂါကိုသတိပြုရန်လိုအပ်ပြီး၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

၆။ သွေးကြောထဲမှပိုလျှံသော fructose သည်ပရိုတိန်းမော်လီကျူးများ၏ "သကြားဓာတ်" ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၎င်းသည်မျက်စိအတွင်းတိမ်ရောဂါအပါအဝင်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းပြproblemsနာများစွာဖြစ်ပေါ်စေသည်။

၇။ ဖွံ့ဖြိုးပြီးနိုင်ငံများတွင်ဖြစ်လေ့ဖြစ်ထရှိသောအူသိမ်အူမရောဂါလက္ခဏာများ (ဝမ်းချုပ်ခြင်း၊ ဝမ်းလျှောခြင်း၊ ဝမ်းဗိုက်နာကျင်ခြင်း၊ အူရောင်ရောဂါ) ၃၀% ကျော်သောအရာများတွင်အစားအစာများစွာကိုထည့်သွင်းထားသော fructose သည်အပြစ်ရှိသည်။

နိဂုံး: ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းအားဖြင့်သကြားဓာတ်ကို fructose ဖြင့်အစားထိုးခြင်းသည်အဓိပ္ပါယ်မရှိပါ။ ဆီးချိုရောဂါသည်အခြေအနေနှစ်ခုတွင် fructose ကိုစားသုံးနိုင်သည်။ ၁) ဆီးချိုရောဂါတွင်အထူးသဖြင့် II အမျိုးအစားနှင့်အလွန်ရှားပါးသောအလေးချိန် (၂) အထက်စားသုံးမှုစံနှုန်းများနှင့်ကိုက်ညီခြင်းမရှိပါ။

ဤသည်အစားအစာဖြည့်စွက် E420 အဖြစ်လူသိများ, တစ် ဦး ချိုအနံ့အရသာနှင့်အတူ polyhydric အရက်ဖြစ်ပါတယ်။

Sorbitol ကို apricots, ပန်းသီးနှင့်အခြားအသီးများမှရရှိသည်။ စကားမစပ်ကျွန်ုပ်တို့ရရှိနိုင်သောအသီးများထဲမှ sorbitol အများစုကိုတောင်ပြာမှုန်အသီးများတွင်တွေ့ရသည်။

Sorbitol ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ဥရောပတွင် sorbitol သည်နှစ်စဉ်လူကြိုက်များလာသည်။ ယခုဆရာဝန်များက၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သာမက sorbitol ကတည်းကသုံးစွဲသူများကိုပါအကြံပြုသည်။

• choleretic နှင့် antiketogenic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
• ဗီတာမင်ဘီစားသုံးမှုကိုလျှော့ချရန်ကူညီပေးသည်₁, ၌₆ နှင့် biotin,
• အူလမ်းကြောင်း microflora တိုးတက်ကောင်းမွန်။

အရွယ်ရောက်ပြီးသူတစ် ဦး အနေဖြင့်ခွင့်ပြုထားသောနေ့စဉ်ဆေးပမာဏသည် ၃၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။

Sorbitol အန္တရာယ်

Sorbitol သည်သကြားကဲ့သို့ထက်ဝက်မျှချိုသည်၊ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီတန်ဖိုးနှင့်တူညီသည်။ ထို့ကြောင့် sorbitol သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်လျော်သော်လည်း၎င်းကိုသကြားထက် ၂ ဆပိုမိုယူရန်လိုအပ်သောကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်လုံးဝမသင့်ပါ။ နှင့်ဆီးချိုရောဂါများအတွက်, sorbitol ၏နေ့စဉ်စံကအရေးမကြီးသောကြောင့်, တစ် ဦး panacea မဟုတ်ပါဘူး - 30 ဂရမ်လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်ထိုကဲ့သို့သောဆေးထိုးနှင့်အတူချိုနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျ sorbitol ပိုမိုစားသုံးပါကသွေးထဲတွင် lactic acid ပါဝင်မှု၊ ဖောင်းပွခြင်း၊ ပျို့ချင်ခြင်း၊ အစာမစားခြင်းနှင့်အခြားမနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်များကိုတိုးပွားစေသည်။

နိဂုံး: Sorbitol သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သာကောင်းပြီး၊ ကိုယ်ခန္ဓာအလေးချိန်တိုးခြင်းကြောင့်မရှုပ်ထွေးပါ။

Xylitol သည် sorbitol sorbate ဖြစ်ပြီး E967 အညွှန်းကိန်းပါသောအချိုဓာတ်အဖြစ်မကြာခဏအစားအစာများတွင်ထည့်သွင်းသည်။

ချိုမြိန်ခြင်းအားဖြင့်၎င်းသည် sucrose နှင့်အလွန်နီးကပ်သည် (sucrose နှင့်စပ်လျဉ်း။ ချိုသာမှုကိန်းသည် 0.9-1.2) ။

xylitol ကိုသဘာဝပုံစံအနေဖြင့်အဓိကအားဖြင့်တူးဖေါ်သည့်နေရာမှပြောင်းဖူးအခွံများ၊ ဝါဂွမ်းမျိုးစေ့များတွေ့ရသည်။

အရွယ်ရောက်ပြီးသူတစ် ဦး အတွက်နေ့စဉ်အသုံးပြုသော xylitol ပမာဏသည်တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် ၀.၅ ဂရမ်နှုန်းဖြင့် ၄၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။

Xylitol ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

Xylitol သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်နောက်ထပ်ပျော်ရွှင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုမတိုးစေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် xylitol သည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်စုပြုံနေတတ်သည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းအားလျော်ကြေးပေးသည့်ဆီးချိုရောဂါ၏နောက်ခံတွင်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

၄ င်း၏အခြားအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိသည်ကာရီယမ်၏ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုမနှိုးဆွပေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ စကားမစပ်, ဒီအကြောင်းပြချက်များအတွက်, xylitol သွားတိုက်ဆေးနှင့်ဝါးသွားဖုံးအများအပြားဖွဲ့စည်းမှုမှထည့်သွင်းထားသည်။ တစ်ခါတစ်ရံဆေးဆိုင်များတွင် xylitol pastilles များကိုရောင်းချပြီး၎င်းကိုအန္တရာယ်ကင်းသော“ သကြားလုံးများ” အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။

Xylitol သည်ထင်ရှားသော choleretic နှင့် antiketogenic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

အန္တရာယ် Xylitol

ကြီးမားသောဆေးများ (တစ်ခေါက်တွင်နေ့စဉ်ပုံမှန်ထက် ပို၍) တွင် xylitol သည်ပျော့ပျောင်းသောဆေးအဖြစ်ပြသခဲ့သည်။ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်၎င်းသည်သကြားဓာတ်နှင့်အတူတူပင်ဖြစ်သဖြင့်အထူးသဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။

နိဂုံး: Xylitol သည်အလွန်များပြားသောပမာဏဖြင့်စားသုံးနိုင်သောကြောင့်ဆုံးရှုံးခြင်းမရှိနိုင်ပါ။

ကယ်လိုရီအခမဲ့သကြားလုံး

high-calorie ချိုချဉ်နှင့်မတူဘဲ non- ကယ်လိုရီဆီးချိုရောဂါအတွက်သာမကဒါပေမယ့်ကိုယ်အလေးချိန်ချင်သူအပေါင်းတို့အဘို့လည်းအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ထဲကအကျော်ကြားဆုံးကိုသုံးသပ်ကြည့်ပါ။

သူသည်ပထမဆုံးဓာတုဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးဖြစ်သောကြောင့်သူသည်ထိုနာမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။ ဤသည် 2-sulfobenzoic အက်ဆစ်တစ်ခု imide ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်အရောင်နှင့်အနံ့မရှိပါ။ ရေတွင်ပျော်ဝင်မှုနည်းပါးသည်။ ဒါဟာ E954 အညွှန်းကိန်းနှင့်အတူအစားအစာဖြည့်စွက်သည်။

Saccharin သကြားထက်အဆ ၃၀၀-၅၀၀ ပိုချိုသည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှလုံးဝမစုပ်ယူနိုင်ခြင်းကြောင့်၎င်းတွင်သုညကယ်လိုရီပါဝင်မှုရှိသည်။

Saccharin ကိုရုရှားအပါအ ၀ င်ကမ္ဘာ့နိုင်ငံပေါင်း ၉၀ တွင်အသုံးပြုရန်အတွက်ခွင့်ပြုထားပြီး၊ သို့သော်ထုတ်ကုန်များမှာများသောအားဖြင့် saccharin နှင့်သာမွှေးကြိုင်သော်လည်းအခြားဒိန်ချဉ်များနှင့်ရော။ မရောထွေးပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်သတ္တု၊ ဓာတုအရသာရှိသောကြောင့်မဟုတ်ပါ။

saccharin နေ့စဉ်ခွင့်ပြုထားသောပမာဏသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင် ၅ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။

Saccharin ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

saccharin ၏အခြေခံအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာတွင်ဖော်ပြထားသောမူးယစ်ဆေးများစွာကိုတီထွင်ထုတ်လုပ်နိုင်ခဲ့သည်။ သူတို့တွင် Sukrazit သည်အကျော်ကြားဆုံးဖြစ်သည်။ Saccharin ပုံမှန် xenobiotic တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်မပါ ၀ င်ပါ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုမထိခိုက်ပါ။ ၎င်းကိုဆီးချိုရောဂါနှင့်အစားအသောက်များတွင်ဖော်ပြသည်။

အန္တရာယ်ရှိသော saccharin

တစ်ချိန်က Saccharin သည်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်သည်ဟုယူဆခဲ့သည်။ ဤသည်နိဂုံးကြွက်များတွင် saccharin စမ်းသပ်ခြင်းဖြင့်ရရှိသောခဲ့သည်။ မည်သို့ပင်ဖြစ်စေကာမူကြွက်များသည်အလွန်သေးငယ်သောကြွက်များတွင်ကင်ဆာဖြစ်စေရန်တိရစ္ဆာန်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင် saccharin ကိုကျွေးရန်လိုအပ်သည်။ အဆုံး၌ saccharin ၏အန္တရာယ်ရှိမှုနှင့်ပတ်သက်သောကောက်ချက်အားလုံးကိုငြင်းဆန်ခဲ့သည်။ ထို့အပြင် saccharin သည်ဖွဲ့စည်းပြီးဖြစ်သောကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုကိုတားဆီးပေးသည်ကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။

Aspartame သည်ရှုပ်ထွေးသော L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ရှိသောဓာတုဒြပ်ပေါင်းဖြစ်သည်။ အစားအစာဖြည့်စွက် E951 အဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။

ကယ်လိုရီပါဝင်မှုအရ aspartame သည် sucrose နှင့်နီးပါသည်။ သူသည်အဘယ်ကြောင့်ကယ်လိုရီကင်းစင်သည့်အချိုများနှင့်ပတ်သက်သည့်အပိုင်း၌သူ့ကိုယ်သူတွေ့ရှိခဲ့ရသနည်း။ အမှန်မှာ၎င်းသည်သကြားဓာတ်ထက်အဆ ၁၆၀ မှ ၂၀၀ အထိပိုချိုသည်၊ ထို့ကြောင့်ထုတ်ကုန်များဖွဲ့စည်းမှုတွင် ၄ င်းတို့၏ကယ်လိုရီတန်ဖိုးကိုလက်တွေ့မထိခိုက်ပါ။ "သုည" ကယ်လိုရီပါဝင်သောကိုကာကိုလာသည် aspartame ဖြင့်ချိုမြိန်စေသည်။

လူတစ် ဦး အတွက် aspartame ၏နေ့စဉ်ခွင့်ပြုထားသောပမာဏသည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင် ၄၀-၅၀ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ချိုမှုန်မှသကြားဓာတ် ၅၀၀ မှ ၆၀၀ ဂရမ်နှင့်ညီသည်။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည် aspartame နေ့စဉ်စားသုံးမှုထက်ကျော်လွန်ရန်ကြိုးစားသင့်သည်။

Aspartame ၏အန္တရာယ်

Aspartame ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်းမှသည်ကျွန်ုပ်တို့အချိန်အထိ၎င်းင်း၏ဘေးအန္တရာယ်နှင့် ပတ်သက်၍ ဒဏ္ofာရီပေါင်းများစွာကိုဖန်တီးခဲ့သည်။

ဒဏ္Myာရီနံပါတ် ၁ သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းအမိုင်နိုအက်ဆစ်နှစ်ခုနှင့်မက်သနောကိုပြိုကွဲစေသောကြောင့်၎င်းသည်အန္တာရယ်၏အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိအားလုံးရှိသည်။ သင်သိသည့်အတိုင်း Methanol (methyl alcohol) သည်သေစေနိုင်သောအဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော်ဇီဝြဖစ်စဉ်အတွင်း၎င်းသည်ကင်ဆာရောဂါလက္ခဏာများကိုလူသိများသော formaldehyde အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။ သို့သော်၊ အကယ်၍ သင်သည်အက်တာဖမ်ကိုအစားအစာတွင်အသုံးပြုခြင်း၏ရလဒ်အဖြစ် metanol မည်မျှဖွဲ့စည်းသည်ကိုတွက်ချက်ပါက၎င်းသည်အလွန်သေးငယ်သောပမာဏဖြစ်လိမ့်မည်။ aspartame နှင့်ချိုသောဆိုဒါသောက်ခြင်းမှမက်သနောအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေရန်အတွက်သင်သည်နေ့စဉ် 30 လီတာသောက်ရန်ကြာမြင့်စွာလိုအပ်သည်။ လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်ကိုသောက်သုံးသည့်အခါကျွန်ုပ်တို့သည် Cola ၏ဘူးခွံမှမက်သနောကို ၃ ဆပိုမိုရရှိသည်။ထို့အပြင်တစ်နေ့တာအတွင်းကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်နှိုက်သည်အက်တာတမ်တွင်ပါ ၀ င်သောမက်သနော (endogenous) ကိုများသောအားဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်းသည်ကိုကာကိုလာ၏ ၃ လီတာချိုမြိန်စေရန်လိုအပ်သည်။

ဒဏ္ာရီအမှတ် ၂ သည် aspartame သည် ဦး နှောက်ဓာတုဗေဒကိုထိခိုက်စေပြီးလူတစ် ဦး ၏အပြုအမူ၊ စိတ်ဓာတ်၊ အိပ်စက်ခြင်းနှင့်အစာစားချင်စိတ်ကိုထိခိုက်စေသည်။ Asartame သည်အာရုံကြောဆဲလ်များကိုဖျက်ဆီးသည်၊ အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါကိုဖြစ်စေသည်ဟုပင်ပြောဆိုခဲ့သည်။ သို့သော်ကုန်ပစ္စည်းအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးဆိုင်ရာဥရောပကော်မရှင်သည်သိပ္ပံနည်းကျကမ္ဘာတွင်လေးစားသောကျွမ်းကျင်သူများစွာဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည့်သိပ္ပံပညာရှင်များ၏တွေ့ရှိချက်များကိုသူတို့မည်သို့ရောက်ရှိလာသည်ကိုသေချာစွာစစ်ဆေးခဲ့သည်။ သိပ္ပံဆိုင်ရာတန်ဖိုးမရှိသောအင်တာနက်အရင်းအမြစ်များကိုပြန်ပြောခြင်းအပေါ် မူတည်၍ အချက်ပေးသမားများ၏နိဂုံးချုပ်သည်ထွက်ပေါ်လာခဲ့သည်။ မကြာသေးမီကပြုလုပ်ခဲ့သောလေ့လာမှုအသစ်များအရ aspartame သည်လူ့ ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်အပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်ကြောင်းမဖော်ပြပါ။

aspartame ၏ပြိုကွဲထွက်ပစ္စည်းတစ်ခုမှာ amino acids phenylalanine ဖြစ်သည်။ ဒီအမိုင်နိုအက်ဆစ်ဟာရှားပါးမျိုးရိုးလိုက်ရောဂါဖြစ်တဲ့ phenylketonuria နဲ့ဆန့်ကျင်တယ်။ ထို့ကြောင့် aspartame ပါ ၀ င်သည့်ထုတ်ကုန်အားလုံးတွင် "phenylalnine ၏အရင်းအမြစ်တစ်ခုပါ ၀ င်သည်" ဟူသောသတိပေးချက်ရှိသင့်သည်။

Cyclamate (ဆိုဒီယမ်)

စားနပ်ရိက္ခာစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသောအခြားဒြပ်ဒြပ်ရည်တစ်မျိုး။ အညွှန်းကိန်း E952 နှင့်အတူအစားအစာဖြည့်စွက်။

Cyclamate (sodium cyclamate) သည် sucrose ထက်အဆ ၃၀ မှ ၅၀ အထိချိုသည်။ ဒြပ်ရည်ချိုချိုများထဲတွင်၎င်းသည်သကြားဓာတ်နှင့်အရသာအတွက်လုံးဝမခွဲခြားနိုင်သည့်အချက်ကြောင့်ခွဲခြားထားသည့်အပြင်ပိုလျှံသောအရသာမရှိပါ။

နေ့စဉ်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်၏ ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင် ၁၀ မီလီဂရမ်ခန့်သောက်သုံးနိုင်သည်။

ဆိုင်ကလုံးမုန်တိုင်းရန်

အခြားသောဒြပ်ရည်ချိုချိုကဲ့သို့ပင်ဆိုဒီယမ် cyclamate သည်လည်းမထိုက်တန်စွာ“ တယ်” ရရှိခဲ့သည်။ သူသည် saccharin ကဲ့သို့ပင်ကင်ဆာရောဂါ (ကြွက်များ၌ဆီးအိမ်) ဖြစ်ပေါ်စေရန်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်နိုင်သည်ဟုစွပ်စွဲခံခဲ့ရသည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များအထူးသဖြင့်ကိုယ်ဝန်ပထမ ၂ ပတ်မှ ၃ ရက်အတွင်းသာဖြစ်သည်။

အစားအစာလုပ်ငန်း၌ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသောအလွန်ရေပန်းစားသောချိုချဉ်။ သကြားထက်အဆ ၆၀၀ ချိုသည်။

sucralose သည် Pasteurization နှင့် sterilization ပြုလုပ်ရာတွင်အပူကုသမှုခံနိုင်ရည်ရှိပြီးကြာရှည်စွာမပျက်စီးပါ။ ၎င်းကိုဒိန်ချဉ်နှင့်သစ်သီးစင်များထုတ်လုပ်ရာတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။

ခွင့်ပြုထားသောနေ့စဉ်ဆေးပမာဏသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန် ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင် ၁.၁ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။

အန္တရာယ်ရှိသော sucralose

sucralose သည်အစားအစာလုပ်ငန်း၌အသုံးမပြုမီ ၁၃ နှစ်တာကာလအတွင်းလက်တွေ့စမ်းသပ်မှုများပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ၎င်းသည်တိရစ္ဆာန်များ၏ကျန်းမာရေးကို ဦး တည်ခြင်းနှင့်နောက်ပိုင်းတွင်လူသားများအားမည်သည့်ဆိုးကျိုးမှမဖြစ်စေပါ။ Sucralose ကိုကနေဒါတွင် ၁၉၉၁ ခုနှစ်ကတည်းကအသုံးပြုခဲ့ပြီး၊ ဤအချိန်အတွင်း၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်း၏ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကိုဖော်ထုတ်နိုင်ခြင်းမရှိသေးပါ။

ကောင်းပြီဒီမှာဒီမှာလူကြိုက်အများဆုံးချိုစေတဲ့အရာအများစုကိုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာပြီးပါပြီ။ ပိုမိုကောင်းမွန်သောအမြင်အတွက်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဤအရာဝတ္ထုများ၏ချိုမြိန်မှုကိုနှိုင်းယှဉ်ပြထားသည်။

သို့သော်ဓာတုဗေဒသည်မရပ်တန့်နိုင်ဘဲမကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းသဘာအစားဓာတုဒြပ်ပေါင်းများနှင့်တူသောသကြားအစားထိုးမျိုးဆက်သစ်ကိုစျေးကွက်တွင်ပေါ်ထွက်လာခဲ့သည်။ ဒီနေ့သူတို့ထဲကအကျော်ကြားဆုံးကိုလျှောက်ကြည့်ရအောင်။

21 ရာစုချို

ထိုကဲ့သို့သောတောင်အမေရိကစက်ရုံရှိသည် - stevia, ဒါမှမဟုတ်ပျားရည်မြက် (lat ။ Stevia rebaudiana), ထိုအစိတ်အပိုင်းများကိုအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ချိုမြ၏။ သိပ္ပံပညာရှင်များသည်၎င်းတွင်သကြားပါ ၀ င်မှုသည်အရေးမကြီးသောကြောင့်၎င်းကိုအထူးအာရုံမစိုက်ခဲ့ပါ။ သို့သော်စက်ရုံ၏သိသာသောအရသာပိုင်ဆိုင်မှုသည်အတောင်ပံများတွင်စောင့်နေပြီးနောက်ဆုံးတွင်ဇီဝဓာတုဗေဒပညာရှင်များသည်သကြားထက်အဆ ၃၀၀ ချိုမြိန်လာသည့်ပစ္စည်း (၁၉၃၁ တွင်) ကိုအချိန်နှင့်ကုန်လွန်စေခဲ့သည်။ ဒီပစ္စည်းကိုစက်ရုံအပြီးတွင် stevioside ဟုခေါ်တွင်ခဲ့ပြီး၎င်းသည်အစားအစာအညွှန်းကိန်း E960 အဖြစ်သတ်မှတ်ခဲ့သည်။

Stevioside သည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သော်လည်း၎င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်အလွန်သေးငယ်သောကြောင့်အစားအစာများ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ Stevioside ကိုသဘာ ၀ နှင့် stevia ထုတ်ယူမှုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့်ရရှိနိုင်သည်။ စျေးဝယ်စင်တာများတွင်အလွယ်တကူရှာတွေ့နိုင်သည့် Greenlight သကြားအစားထိုးကိုတီထွင်ခဲ့သည်။

stevioside ၏စျေးနှုန်းမှာ (တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် ၅၀၀၀ ရူဘယ်ခန့်) နည်းနေဆဲဖြစ်သော်လည်းကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်မှာတန်သည်။

Stevioside ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

stevioside သည်သကြားကိုအရသာနှင့်အစားထိုးရုံသာမကသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလည်းလျော့ကျစေသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ထို့အပြင် stevioside သည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုကျဆင်းစေပြီး၊

Stevioside သည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်သူတို့၏ကိုယ်အလေးချိန်ကိုစစ်ဆေးသူအားလုံးတွင်ဖော်ပြသည်။

မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း stevia အခြေပြုဆေးများသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းနှင့်ဓာတ်မတည့်ခြင်းကုသမှုအစီအစဉ်များတွင်ပိုမိုပါဝင်လာခဲ့သည်။

Stevioside ၏အန္တရာယ်

ပထမတော့ stevioside ကသတိထားရတယ်။ ၎င်းသည်ကင်ဆာနိုဂျင်နှင့်အခြားမနှစ်မြို့ဖွယ်ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ညီငယ်များသည်အစဉ်အမြဲကဲ့သို့ကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်ခဲ့ကြပြီး၊ လေ့လာမှုများအရ ၁၀ လလုံးလုံး stevioside ၏ဇီဝကမ္မဆေးများထက်အဆ ၅၀ ပိုများခြင်းသည်သူတို့၏ကိုယ်ခန္ဓာတွင်ရောဂါဗေဒမဖြစ်ပေါ်စေကြောင်းပြသခဲ့သည်။ တိရစ္ဆာန်၏ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန် ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင် ၁ ဂရမ်မျှပင်ရှိသောသန္ဓေသားသည်သန္ဓေသား၏ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုမထိခိုက်ပါ။

ဤအရာသည်ကြီးစွာသောအနာဂတ်ကိုကြိုတင်ဟောသည့်နောက်အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို Citrus အခွံမှထုတ်ယူသည်။ ဘယ်လိုအာရုံစူးစိုက်မှုကိုဆွဲဆောင်ခဲ့တာလဲ

Cytrosis သည်သကြားဓာတ်ထက်အဆ ၁၈၀၀-၂၀၀၀ အဆချိုသည်။ အထူးသဖြင့်၎င်းသည်အဆိပ်မဟုတ်သောကြောင့်၎င်းပမာဏကိုသင်စိတ်ရှုပ်စရာမလိုပါ။ ထို့အပြင်၎င်းသည်အစားအစာလုပ်ငန်း၌အလွန်အရေးကြီးသောဖိအားမြင့်မားမှု၊ အက်ဆစ်နှင့်အယ်ကာလီများနှင့်ဆူပွက်မှုတို့တွင်အလွန်တည်ငြိမ်သည်။ ထို့အပြင် citrosis သည်အခြားချိုမြိန်စေသည့်ပစ္စည်းများနှင့်ကောင်းစွာပေါင်းစပ်ပြီးထုတ်ကုန်များ၏အရသာနှင့်အနံ့ကိုလည်းတိုးတက်စေသည်။

Glycyrrhizic အက်ဆစ် (glycyrrhizin)

ဒီပစ္စည်းရဲ့အရသာဟာ licorice အမြစ် (licorice) ကိုဖယ်ရှားလိုက်တဲ့လူတိုင်းနဲ့ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်နေပါတယ်။ decoction ၏ချိုမြိန်သောအရသာမှာဤဓာတုဒြပ်ပေါင်းများရှိနေခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် licorice အမြစ်ကို အခြေခံ၍ အမျိုးမျိုးသောမုန့်ချိုထုတ်ကုန်များပြင်ဆင်ရာတွင်အသုံးပြုခဲ့သည်။ Glycyrrhizin သည်သကြားဓာတ်ထက်အဆ ၄၀ ချိုမြိန်သည်။ ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါနှင့်အစားအစာများ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့်၎င်းသည်ကယ်လိုရီနီးပါးမပါရှိသောကြောင့်သင့်လျော်သည်။

Glycyrrhizin ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

Glycyrrhizic acid သည်လူ၏ Papillomavirus၊ တုပ်ကွေး၊ ရေယုန်၊ ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုသည် glycyrrhizin သည်ခန္ဓာကိုယ်၏ interferon ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

၎င်းတွင်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ စိတ်ဓာတ်ကျခြင်း၊ analgesic (analgesic)၊ hypotensive၊

glucocorticosteroid မူးယစ်ဆေးဝါးများနှင့်ပေါင်းစပ်လိုက်သောအခါ glycyrrhizin သည်သူတို့၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပိုဖြစ်စေသည်။ ၎င်းသည် ၄ ​​င်းတို့သောက်သုံးသောပမာဏကိုလျော့နည်းစေပြီးအချို့သောရောဂါများ (ဥပမာ - bronchial ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါ) အတွက်ကုသမှုအချိန်ကိုတိုစေသည်။

အန္တရာယ်ဖြစ်စေသော glycyrrhizin

Glycyrrhizic acid သည်ယောက်ျားများတွင် testosterone ဟော်မုန်းပမာဏလျော့ကျစေသည်။ ၎င်းသည် libido ကိုလျော့နည်းစေသည်။ တခါတရံတွင်၎င်းဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများရှိပါသည်။

Osladin သည် steroidal saponin ဖြစ်သည်။ Polipodium vulgare L. ၏အရွက်များတွင်ပထမဆုံးတွေ့ရှိရသည်။ သကြားထက်အဆ ၃၀၀ ချိုမြိန်သည်။ ၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုအပြည့်အဝနားလည်သည်အထိတိရစ္ဆာန်စစ်ဆေးမှုများပြုလုပ်နေသည်။

Moneline နှင့် Thaumatin

၄ င်းတို့သည်အစားအစာဓာတုဗေဒ၏နောက်ထပ်အလားအလာရှိသောအရာတစ်ခုဖြစ်ပြီးသဘာဝပရိုတင်းများကိုအခြေခံသောသကြားဓာတ်ဖြစ်သည်။

Moneline သည်သကြားထက်အဆ ၁၅၀၀ မှ ၂၀၀၀ ဆချိုသည်၊ ထုတ်လုပ်မှုကုန်ကျစရိတ်မြင့်မားခြင်းနှင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှုများနှင့်ပတ်သက်သောဗဟုသုတနည်းခြင်းတို့ကြောင့်ယခုအချိန်အထိဤအရာဝတ္ထုများသည်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုခြင်းကိုမရရှိသေးပါ။

နိဂုံးချုပ်အစား

ချိုမြိန်တဲ့သူကိုဘယ်လိုရွေးချယ်ရမလဲ - သင်ဆုံးဖြတ်ချက်ချပြီး၊ ကျန်းမာရေး၊ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာစွမ်းရည်နဲ့ပုဂ္ဂိုလ်ရေးကြိုက်နှစ်သက်ရာများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။ သို့သော်များစွာသောလူတို့သည်သူတို့၏သကြားစားသုံးမှုကိုလျှော့ချသင့်သည်မှာ ၁၀၀ ရာနှုန်းဖြစ်သည်။

လအနည်းငယ်အကြာမှာငါလုံးဝသကြားစွန့်လွှတ်ခဲ့သည်။ “ နီးပါး”၊ ငါတို့ကဲ့သို့များသောအားဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်အညိုရောင်ပေါင်မုန့် (သကာရည်ထည့်ထားသော) သို့မဟုတ်အချို့သောစည်သွတ်ငါးများ၌ပင်ပါဝင်သောလျှို့ဝှက်ထားသောသကြားပါသောထုတ်ကုန်များကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့မလွတ်ကင်းပါ။ ကျွန်ုပ်သည်သန့်စင်ပြီးသကြား၊ ပျားရည်၊ ယိုစသည်ဖြင့်မသုံးပါ။

ငါ့ကိုသကြားဓာတ်ငြင်းပယ်ခြင်းကဘာလဲ

• အရေပြားအခြေအနေပိုမိုကောင်းမွန်လာခြင်း၊ ဝက်ခြံ၊ အစက်အပြောက်များပျောက်ကွယ်သွားခြင်း၊
• သင်၏ကိုယ်ပိုင်အလေးချိန်ကိုထိန်းချုပ်ရန် ပို၍ လွယ်ကူလာသည်။ အကယ်၍ သင်တွက်ချက်ပါကသကြားဓာတ်ကိုငြင်းဆန်သောကြောင့်ပျမ်းမျှအားဖြင့်လူတစ်ယောက်သည်တစ်နေ့လျှင် 200 kcal (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁၀ လက်သာပါ ၀ င်သည်၊ သကြား ၅၀ ဂရမ်) တွင်ရှိသည်ဟုတစ်နှစ်လျှင်၎င်းသည် ၇၃၀၀၀ ကီလိုဂရမ် (၈၃ ကီလိုဂရမ်) နှင့်ညီမျှသည်။
• ပိုပြီးစိတ်ခံစားမှုတည်ငြိမ်လာတယ်၊ စိတ်အပြောင်းအလဲတွေပျောက်သွားပြီးအိပ်စက်အနားယူတယ်။

ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရ, ငါသည်သင်တန်းများအတွက်ချိုစေယူ: 2 ပတ် - ဆိုဒီယမ် cyclamate, 2 ပတ် - stevioside ။ ဒါကြောင့်ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်တင်းမာမှုမရှိဘူး၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့ချိုမြိန်တဲ့အချိုမှုန့်တစ်လုံးပေါ်မှာထိုင်ပြီးစကားမပြောနိုင်တဲ့အပြင်ပိုက်ဆံအိတ်အတွက်ချွေတာစရာပဲ။ စကားမစပ် stevioside အစုသည်များများစားစား၊ ဂရမ်တစ်ခုစီကပိုမိုချိုသာသည်။ ဆိုဒီယမ် cyclamate ယေဘုယျအားဖြင့်တစ်ပြားမှကုန်ကျသည်။