ချဉ်သောမုန့်နှင့်ကြက်ဥနှင့်ခဲယဉ်းသောဒိန်ခဲနှင့်အတူ pancakes ၏လျင်မြန်စွာနံနက်စာ

အကယ်၍ သင့်တွင်အချိန်အလုံအလောက်ရှိပါကသင့်မိသားစုအတွက်ဤနူးညံ့သော pancakes များကိုချက်ပြုတ်ပါ။ ဒါဟာအံ့သြဖွယ်ဒိန်ခဲအရသာရှိတဲ့ omelet နဲ့ pancakes ကြားကတစ်ခုခုထွက်လာတာပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကြက်ဥ - 3 pcs
• နို့ - 250 ml
• မုန့် - 3 tbsp ။ ဌ
• ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်
• အရသာအတွက်ဆား
• ထောပတ် - 35 ဂရမ်
• မြည်းစမ်းဖို့အစိမ်းရောင်

pancakes ကို:

1. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ် - ကြက်ဥ၊ ဆား၊ ဂျုံ၊ နို့နို့၊ ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အရည်ပျော်သောထောပတ် (ဒယ်အိုးဆီအနည်းငယ်သာထားရန်) ။
2. ထောပတ်နှင့်အတူအပူပေးဒယ်အိုးကိုဆီနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အလတ်စားအပူကျော် pancakes ဖုတ်ရမည်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူချဉ်သောမုန့်ပေါ် pancakes - ကြက်ဥနှင့်အတူရိုးရှင်းလွယ်ကူမြန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 2 အလတ်စားကြက်ဥ
• 2 tbsp ။ မုန့်ညက်ဇွန်း
• 4 tbsp ။ ချဉ်သောမုန့်ဇွန်း
• အရသာအတွက်ဆား
• ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲ ၁၀၀ ဂရမ်
• pancakes ကြော်များအတွက်ထောပတ်

ဒီပါဝင်ပစ္စည်းအရေအတွက်ကနေ pancakes 4 ရရှိခဲ့သည်။ ဒယ်အိုး၏အချင်းမှာ ၂၄ စင်တီမီတာဖြစ်သည်။ pancakes ပါးလွှာသည်မဟုတ်။

အရသာရှိတဲ့အစာရှောင်ခြင်းဒိန်ခဲ pancakes ။ တစ်ဆင့်ချင်းစီစာရွက်

၁။ ကြက်ဥကိုချိုးပါ၊ အ a ရေတစ်မျိုးနှင့်ရောပြီးဆားနှင့်ဆိုဒါထည့်ပါ။

2. နွေးသောနို့၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုဥများထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးအစိမ်းရောင်သွန်းလောင်းပါ။ အေးခဲတဲ့ဇီယာစေ့ကိုသုံးပါတယ် သင်လိုချင်လျှင်မုန့်စိမ်းထဲကြက်သွန်ဖြူထည့်နိုင်သည်၊ သို့သော်၎င်းမပါဘဲငါ ပို၍ ကြိုက်သည်။

3. မုန့်စိမ်းပျောက်ကွယ်သွားသည်အထိနှိုးဆော်, မုန့်စိမ်းထဲသို့မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း။

4. အဆုံး၌, အရည်အသွေးကောင်း၏ဒဏ်ငွေ grater သို့မဟုတ် Hard ဒိန်ခဲအပေါ်ပြီးလျှင် suluguni ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ pancakes ရဲ့အရသာကဒိန်ခဲရဲ့အရသာပေါ်မူတည်တယ်။ တစ်ဖန်ငါတို့အရာအားလုံးကိုရောထွေး။

၅။ pancakes ကိုနှစ်ဖက်စလုံးတွင်တစ်မိနစ်ခန့်ကြို။ အပူပေးပါ။ အပူအနည်းငယ်ပျှမ်းမျှအထက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲ pancakes ကိုထောပတ်နဲ့ချော်နိုင်သည်၊ သို့မဟုတ်သင်ကဲ့သို့ချန်ထားနိုင်သည်။

6. ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့ထွက်လှည့်ပေမယ့်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူ! ပူပြင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ပျော်ရွှင်စွာဖြင့်ချက်ပြုတ်ပါ။

သင်ချစ်မြတ်နိုးရသူများကိုအရသာရှိတဲ့အစာစားစရာများဖြင့်မွေ့လျော်ပါ၊ ၀ က်ဘ်ဆိုက်ကိုကိတ်မုန့်ချက်ချက်၊ လက်ဖက်ရည်နှင့်သုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အရသာစားစရာများရှာပါ။ “ မြည်းစမ်းတိုင်းအတွက်အစားအစာ” လိုင်းကိုလာပါ။ အရသာရှိပြီးရိုးရှင်း။ သက်သေပြနိုင်သောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါသည်။ သင်စာရွက်ကိုကြိုက်လား? သင်၏မိတ်ဆွေများနှင့်မျှဝေရန်နှင့်သင်၏ထင်မြင်ချက်ကိုချန်ထားရန်မမေ့ပါနှင့်၊ ကျွန်ုပ်ကျေနပ်ပါလိမ့်မည်။

ချက်ချင်းချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်

1. ကြက်ဥကြက်ဥနှစ်လုံးကိုပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပြီးဂျုံမှုန့်ဇွန်း ၂ ဇွန်းကိုထည့်ပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖုမရှိဘဲတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်သင့်သည်။
2. ကြက်ဥအရောအနှောတွင်ချဉ်သောမုန့်လေးဇွန်းကိုဆားထည့်ပြီးသပိတ်မှောက်သည်။
3. ခဲယဉ်းသောဒိန်ခဲ (ဒိန်ခဲ ၅၀-၈၀ ဂရမ်) ကိုအပိုင်းအစတစ်ခုသို့ပွတ်တိုက်သည်။
4. ဒယ်အိုးကိုမီးထဲထည့်ပြီးအပူပေးပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့လူးတယ်။
5. ကြက်ဥမုန့်စိမ်းကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပါ၊ ပြီးလျှင်ပန်ကိတ်တစ်လုံးကိုဖွဲ့စည်းကာချက်ချင်းအဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ နှစ်မိနစ်ချက်ပြုတ်။
6. ထို့နောက်ကျွန်ုပ်တို့သည် pancake ကိုလှန်လှောပြီးလျှင်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဖြင့်ချက်ချင်းဖြန်းသည်။
7. နူးညံ့သည်အထိကြော်ဖုံးထားပါ။
8. ကျနော်တို့ pancake ကိုဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ထုတ်လိုက်ပြီးချက်ချင်း ၄ ပိုင်းခွဲလိုက်တယ်။ ပီဇာအတွက် roller ဓါးကိုသုံးတာကပိုကောင်းတယ်။
9. ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုပြွန်သို့လှည့်ခြင်းနှင့်အစေခံ။
10. သိကောင်းစရာ သငျသညျမဆိုအဆာကိုသုံးနိုင်သည်: စမ်းသပ်ဖို့မကြောက်ပါနဲ့။
11. ဤဒိန်ခဲ pancakes သည်စွယ်စုံသုတ်ဆေးနှင့်ကောင်းမွန်သည်။ အဆိုပါငံပြာရည်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်နီးပါး mayonnaise နှင့်မကွာပါဘူး။
12. ကြက်ဥနှစ်လုံးကို ကြိုတင်၍ အနှစ်များခွဲထားပါ (ကျွန်ုပ်တို့ပရိုတိန်းမလိုအပ်ပါ) ။ ကျနော်တို့ကအဝါရောင်များကိုပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ရွှေ့လိုက်ပြီးခက်ရင်းခွနဲ့ပက်လိုက်သည်။
13. အဝါရောင်များသောပန်းကန်လုံးတွင်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးပုံတစ်ပုံ၊ ငရုတ်သီးမှုန့် (အရသာအတွက်)၊ မုန်ညင်းတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ထိပ်မပါ)၊ သံပုရာဖျော်ရည်တစ်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ အရာအားလုံးကိုအသားမပါအောင်သေချာစွာပွတ်ပေးပါ။
14. အဝါရောင် 200 ဂရမ်ချဉ်ဆီ၊ ၂၀% အဆီ၊ ရောနှောထားသောပန်းကန်လုံးကိုကျွန်ုပ်တို့ပို့သည်။ ထို့နောက်ငံပြာရည်အသင့်ဖြစ်ပြီ။
15. Haidari မွှေးသောငံပြာရည်သည်ထိုကဲ့သို့သော pancakes နှင့်ကိုက်ညီလိမ့်မည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဝက်ဘ်ဆိုက်ပေါ်ရှိစာရွက်ကိုကြည့်ပါ။

"Like" ကိုနှိပ်ပြီးဖေ့စ်ဘွတ်ခ်မှအကောင်းဆုံးပို့စ်များကိုသာရယူပါ

ချက်ပြုတ်သည် -

၁။ ကြက်ဥများကိုပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပြီးဆားအနည်းငယ်နှင့် 2 tbsp ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်ဇွန်း။ အဘယ်သူမျှမဖုရှိပါတယ်ဒါကြောင့်တစ် ဦး whisk နှင့်အတူရိုက်ပုတ်။

2. 4 tbsp ထည့်ပါ။ ချဉ်သောမုန့်ဇွန်း။ တနည်းကား, အရာအားလုံးကိုတစ် ဦး whisk နှင့်အတူကောင်းစွာရိုက်နှက်။ ဒါဟာအထူများနှင့်ယူနီဖောင်းမုန့်စိမ်းထွက်လှည့်။

3. ခဲယဉ်းဒိန်ခဲပြီးလျှင်ရပါမည်။

4. ဒယ်အိုးအပူ။ ထောပတ်တစ်အပိုင်းထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်း၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ တစ်ဖက်တွင်အလတ်စားအပူကိုဖုံးအုပ်။ ကြော်ပါ။

၅။ pancake ကိုတစ်ဖက်တွင်ကြော်သောအခါ၎င်းကိုဖွင့ ်၍ ပြီးလျှင်ခဲယဉ်းသောဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်းပါ။ ဒုတိယခြမ်းတွင်ကြော်။

၆။ pancake ကိုအပြာလေးတစ်ပင်နဲ့လှည့်ပြီး ၄ - ၅ စင်တီမီတာလောက်ခွဲပြီးအစေခံပါ။

ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည် pancakes 4 ကြော်။ ပူပြင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အဆိုပါ pancake ပျော့ပျောင်းနှင့်အလွန်နူးညံ့သည်, နှင့်အပူချိန်၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာအရည်ပျော်နှင့်ဆန့်။ , ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲ။ နှင့်ရလဒ်အဖြစ်အလွန်နူးညံ့အရသာ pancakes ။

ကျွန်တော်တို့ဟာ pancakes ကိုတကယ်ချစ်ကြပြီးနို့၊ ကဖေး၊ သို့သော်ဒီမှာဒိန်ခဲနှင့်အတူချဉ်သောမုန့်ပေါ်တွင် pancakes ရှိပါတယ်, ငါတို့ပထမ ဦး ဆုံးအကြိမ်ရှိသည်။ ၏သင်တန်းကျနော်တို့ပြီးသားခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲလုပ်ပေမယ့်ချဉ်သောမုန့်လုပ်လေ၏။

ကောင်းပြီ၊ ဒီစာရွက်ကိုကြည့်ချင်တဲ့သူတွေအတွက်ဗီဒီယိုတစ်ချောင်းရိုက်ခဲ့တယ်။

INGREDJENTS

• ပန်း 2.5 ခွက်
• နို့ 1.5 ခွက်
• ကြက်ဥ 1 အပိုင်းအစ
• ဆား - အရသာရှိရန်
• အအေးခံပြုတ်ရေ 1.5 ခွက်
• ဟင်းရွက်ဆီ 2 Tbsp ။ ဇွန်း
• soda 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
  သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှလကာရည်နှင့်အတူတက်ထားပါ။ သင်အဲဒါကိုမသုံးနိုင်ပါ။

၁။ Stewpan မှာကြက်ဥကိုနို့နဲ့ whisk နဲ့ရိုက်ပါ။ ဆားထည့်ပြီး soda slaked ။

၂။ မီးနှင့်အပူပေးပါ။ သင်အနေဖြင့်လက်ချောင်းတစ်ချောင်းကိုကပ်ထားနိုင်အောင်အရောအနှောသည်ပူပြင်း။ မပူသင့်ပါ။

3. အရောအနှောပန်းကန်လုံးထဲသို့လောင်း။

4. တဖြည်းဖြည်းနဲ့တစ် ဦး whisk နှင့်အတူနှိုးဆော်, проспроселенныйမုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပေးသည်။ အရောအနှောထူဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။

5. သံလွင်ဆီနှင့်ရေကိုရောမွှေပါ။

6. pancake မုန့်စိမ်းအရည်ဖြစ်သင့်သည်။

7. ဒယ်အိုးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထားပါ၊ ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ ဝက်ဆီ၊ ဒယ်အိုးကိုချီ။ အလေးချိန်အားဖြင့်မုန့်စိမ်းတစ်လုံးကို၎င်း၏အလယ်ဗဟိုသို့ထည့်ပါ။

၈။ ဒယ်အိုးကိုစက်ဝိုင်းအတွင်းရှိနေရာအားလုံးတွင်ချက်ချင်းစောင်းပါစေ။ သို့မှသာဗဟိုမှမုန့်စိမ်းသည်ဒယ်အိုး၏မျက်နှာပြင်တစ်ခုလုံးသို့ပျံ့နှံ့သွားလိမ့်မည်။ စမ်းသပ်မှုမလုံလောက်ပါက - ထည့်ပါ။ ဒါကိုမြန်မြန်လုပ်ရမယ် သင်သည်သေးငယ်သော pancake ကိုပထမဆုံးဖုတ်ပြီးဒယ်အိုးကိုကောင်းမွန်စွာနွေးထွေးစေရန်သေချာစေပါကပထမဆုံး pancake သည်အလွန်သေးငယ်သောအရာမဟုတ်ပါ။ pancakes အလတ်စားအပူကျော်ကြော်ရန်လိုအပ်သည်။

ဒယ်အိုးထဲမှာ pancake အနည်းငယ်ဖုတ်သောအခါ 9. တနည်း အရည်ဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်, ပြားချပ်ချပ်ပါးလွှာ spatula အခြားဘက်ခြမ်းကလှည့်။

၁၀။ ပြီးပြီးသော pancake (ရွှေရောင်အညိုရောင်) ကိုပန်းကန်လုံးပေါ်တွင်ထည့်ပြီးလျှင်ထောပတ်တစ်ခွက်ကိုထိပ်ပေါ်တွင် တင်၍ နောက်တစ်ခုကိုယူပါ။ pancake တစ်ခုချင်းစီမတိုင်မီဒယ်အိုးအောက်ထောင့်သို့မဟုတ်ဝက်ဆီဖြန့်ပါ။