ဆီးချိုရောဂါ Mayonnaise 2

Mayonnaise သည်ကမ္ဘာအနှံ့အပြားတွင်အများဆုံးအသုံးပြုသည်။ ထုတ်ကုန်တွင်သကြားဓာတ်လုံးဝမပါရှိသဖြင့်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောမေးခွန်းပေါ်ပေါက်လာသည် - ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ နှင့်အတူ Mayonnaise ကိုစားနိုင်သလား။ ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောချဉ်းကပ်မှုဖြင့်၊ ဤထုတ်ကုန်ကိုကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေခြင်းမရှိဘဲ၊ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ပင်အစားအသောက်ထဲထည့်နိုင်သည်။

ဖော်ပြချက်နှင့် mayonnaise ၏ဖွဲ့စည်းမှု

ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများ (အဝါရောင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ မုန်ညင်း၊ ရာသီစသည်ဖြင့်) ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောငံပြာရည်ကိုမည်သည့်စတိုးဆိုင်တွင်မဆိုတွေ့နိုင်သည်။ ၎င်းကိုဟင်းလျာများအားလုံးတွင်ထည့်ထားသည်။ ချိုသောအစားအစာများနှင့်ကိတ်မုန့်များကို၎င်းတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ၁၈ ရာစုတွင်၎င်းတို့သည်အပိုပစ္စည်းများကိုကျပန်းရောစပ်ခြင်းဖြင့်သူတို့တီထွင်ခဲ့သည်။ ထိုအချိန်တွင်ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်လုံးဝသဘာဝကျသည်၊

အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ Mayonnaise ဆီးချိုရောဂါ, အရသာနှင့်အခြားဓာတုပစ္စည်းများများစွာသောလျှင်, မည်သည့်ကျန်းမာလူတစ် ဦး အဘို့, အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ များသောအားဖြင့်နေကြာဆီကိုအုန်းအဖြစ်ပြောင်းပြီးမြင့်မားသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဂျုံမှုန့်ငံပြာရည်ဖြင့်ရောစပ်သည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက် Mayonnaise ကိုဝယ်သင့်သည်။ အကယ်၍ ၎င်းသည်လုံးဝသဘာဝဖြစ်လျှင်၎င်းသည်၎င်း၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုသည်လူသားများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။

• Carotene
• ဗီတာမင်အေ၊ အီး
• ဗီတာမင် B
• ဗီတာမင် PP
• အဆီအက်ဆစ်များ
• အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ
• Carbohydrates
• Saccharides
• ဓာတ်သတ္တုအတော်များများ

mayonnaise ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၆၅၀ kcal အထိမြင့်မားသည်၊ သို့သော်“ ပေါ့ပါးသော” အဆင့်ငံပြာရည်များအတွက်မူ ၁၅၀-၃၅၀ kcal ထက်မကျော်လွန်ပါ။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, ထိုကဲ့သို့သော mayonnaise ပို။ ပင်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သည် - အထဲတွင်သဘာဝအစိတ်အပိုင်းများကိုအာဟာရတန်ဖိုးလျှော့ချသောအတုများဖြင့်အစားထိုးနေကြသည်။

အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါအတွက် mayonnaise ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိ Mayonnaise သကြားဟာသကြားဓာတ်တိုးစေနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး၊ အကယ်လို့သင်ကဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝတဲ့အစားအစာနဲ့မစားဘူးဆိုရင်။ ၎င်းတွင်အနည်းဆုံးသကြားနှင့်အခြားဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သောကြောင့်ထုတ်ကုန်သည်သွေးဖွဲ့စည်းမှုကိုထိခိုက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ သို့သော်ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာအစိတ်အပိုင်းများသည်အားနည်းနေသူတစ် ဦး ၏ကျန်းမာရေးကိုများစွာထိခိုက်စေပြီးအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၊ အသည်း၊ ကျောက်ကပ်၊ အတုထည့်သွင်းပစ္စည်းများပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ရှုပ်ထွေးမှုအန္တရာယ်ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေပြီးသူတို့၏လမ်းကြောင်းကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။

ငါဆီးချိုရောဂါ mayonnaise စားနိုင်ပါသလား? ဟုတ်ပါသည်၊ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်လုံးဝသဘာဝကျပြီးသက်တမ်းသည်အနည်းဆုံးဖြစ်ပါကဆီးချိုရောဂါဖြင့်စားနိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များတွင်သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်နေကြာဆီတို့ပါဝင်ပြီးခန္ဓာကိုယ်နှင့်အခြားအဖိုးတန်သောပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ ဓာတ်ဓာတ်လုံးဝမရှိပါ။ အဆုံးစွန်သောရေယာဉ်များကို“ ပိတ်ဆို့” သည်ကိုယ်အင်္ဂါများ၌သိုလှောင်ထားသဖြင့်အလွန်အမင်းဆိုးကျိုးများဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အိမ်တွင် mayonnaise အရည်အသွေးရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်ပြီးအထူးသဖြင့်အဝလွန်ခြင်းအတွက်သေးငယ်သောအပိုင်းများဖြင့်စားသုံးခြင်းကပိုကောင်းသည်။ အစာပိုလျှံမှုကြောင့်အစားအစာ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကို (ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးသည်) ကိုတင်းကြပ်စွာတွက်ချက်ပါက၎င်းသည်အသားသေးမဟုတ်သောချဉ်သောမုန့်နှင့်ရောစပ်သင့်သည်။ ဤနည်းဖြင့်သင်သည်အရသာ ရှိ၍ ကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်မရှိဘဲစားနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါ mayonnaise စာရွက် (အိမ်တွင်)

သင်လိုအပ်သည့်ငံပြာရည်အတွက် - ၂ အနှစ်၊ must မုန်ညင်းဇွန်း၊ ၁၂၀ ml ဆီ (ဖြစ်နိုင်သည်မှာသံလွင်)၊ သံပုရာဖျော်ရည် ၁ ဇွန်း၊ ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်း (သကြားပမာဏကိုအစားထိုးရန်လိုအပ်သည်) ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် mayonnaise လုပ်နည်း အဝါရောင်များသောအားဖြင့်သကြားအစားထိုး၊ မုန်ညင်း၊ ဆားနှင့်ရောစပ်ပါ။ ထိုငံပြာရည်နှင်ထုတ်နေစဉ်အတွင်းဖြည်းဖြည်းချင်းဆီထည့်ပါ။ အထူအစုလိုက်အပြုံလိုက်အနည်းငယ်ရေနှင့်ရောနိုင်ပါသည်။ သငျသညျကိုသာ 2 ရက်သာသဘာဝ mayonnaise သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ဤထုတ်ကုန်သည်ကယ်လိုရီမြင့်မားသောကြောင့်မီနူး၏စုစုပေါင်းအာဟာရတန်ဖိုးတွက်ချက်မှုကိုဆက်လက်လုပ်ဆောင်ရန်လိုအပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ အတွက်ဒိန်ခဲ

နှစ်ပေါင်းများစွာ DIABETES နှင့်မအောင်မြင်သောရုန်းကန်နေရမှု။

ဌာန၏အကြီးအကဲ -“ နေ့စဉ်သောက်ခြင်းဖြင့်ဆီးချိုရောဂါကုသရန်မည်မျှလွယ်ကူသည်ကိုသင်အံ့အားသင့်သွားပါလိမ့်မည်။

"ချိုမြိန်သောရောဂါ" ရှိသည့်လူနာများသည်များသောအားဖြင့်သတ်သတ်မှတ်မှတ်အစားအစာတစ်ခုကိုလိုက်နာရန်ကြိုးစားသည်မှာလျှို့ဝှက်ချက်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည်အလွယ်တကူစားနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်တိရစ္ဆာန်အဆီများကန့်သတ်ချက်အပေါ်အခြေခံသည်။ ဒါ့အပြင်ကြော်၊ မီးခိုးပမာဏကိုသင်အနည်းဆုံးလျှော့ချရန်လိုအပ်သည်။ လူအများစုကအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်သုံးနိုင်မလားမေးကြသည်။

• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
• ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကျော်ကြားဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ
• ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောဒိန်ခဲဟင်းလျာများ

များသောအားဖြင့်နေ့စဉ်သုံးစွဲရန်၎င်းကိုအနိမ့်ဆုံးအဆီပါဝင်သည့်ထုတ်ကုန်များသာသုံးစွဲရန်အကြံပြုသည်။ ဤပုံစံတွင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်အရသာရှိသောဟင်းလျာများအတွက်အကောင်းဆုံးအခြေခံဖြစ်လာပြီးလူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုအများဆုံးအာဟာရများယူဆောင်လာလိမ့်မည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ဒီနို့ထွက်ပစ္စည်းကိုနေ့စဉ်အစားအစာအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာအဖြစ်ဆရာဝန်များနှင့်ကြံ့ခိုင်ရေးသင်တန်းပေးသူများကတက်ကြွစွာအားပေးအားမြှောက်ပြုနေကြောင်းလူတိုင်းသိကြသည်။ ထိုအချည်းနှီးမဟုတ်။

၎င်း၏ဝိသေသလက္ခဏာအများစုမှာဖွဲ့စည်းမှုတွင်အောက်ပါအရေးကြီးသောအရာများရှိနေခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။

• ကာဇီး ခန္ဓာကိုယ်ကိုလိုအပ်တဲ့ပရိုတင်းပမာဏနှင့်စွမ်းအင်ကိုထောက်ပံ့ပေးသောအထူးပရိုတိန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
• အဆီနှင့်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ။
• ဓာတ်သတ္တု: ကယ်လစီယမ်, မဂ္ဂနီစီယမ်, ဖော့စဖရပ်, ပိုတက်စီယမ်နှင့်အခြားသူများ။
• အုပ်စု B ၏ (၁၊၂)၊ K၊ PP တို့၏ဗီတာမင်များ။

ထိုသို့သောရိုးရှင်းသောဖွဲ့စည်းမှုသည်အူအတွင်းရှိလွယ်လွယ်ကူကူသွတ်သွင်းနိုင်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။ အစားအစာအများစုသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်သို့မဟုတ်အပြန်အလှန်အားဖြင့်ကြွက်သားထုထည်ရရှိရန် ရည်ရွယ်၍ အစားအစာအများစုကိုဤထုတ်ကုန်ပေါ်တွင်အခြေခံသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဒိန်ခဲသည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုမလျှော့ချနိုင်သော်လည်းမှန်ကန်စွာအသုံးပြုပါက၎င်းကိုမတိုးနိုင်ပါ။

ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှုသည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

1. ပရိုတိန်း၏ထောက်ပံ့ရေးဖြည့်စွက်။ လူတစ် ဦး သည်ရောဂါအခြေအနေဆိုးရွားခြင်းကြောင့်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်နေပြီးသူသည်အာဟာရများလိုအပ်သည်။ ဒိန်ခဲဖြူသည်ဤအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်လိမ့်မည်။ အလတ်စား - အဆီထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်နှင့် ၂၀၀ ဂရမ်တွင်အဆီ - အခမဲ့ပရိုတင်း၌ပရိုတင်းဓာတ်၏နေ့စဉ်စံများပါဝင်သည်။
2. ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားကောင်းစေ။ ပရိုတိန်းမပါဘဲပantibိပစ္စည်းများကိုမဖန်တီးနိုင်ပါ။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဒိန်ခဲသည်ကိုယ်ခန္ဓာတစ်ခုလုံးနှင့်အတွင်းပိုင်းကာကွယ်ရေးစနစ်များကိုအဏုဇီဝသက်ရှိများကိုဆန့်ကျင်စေသည်။
3. အရိုးနှင့်အရိုးတို့ကိုပိုမိုအားကောင်းစေသည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ပမာဏသည်၎င်း၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးကြွက်သားဆိုင်ရာကြွက်သားစနစ်၏ဖိစီးမှုကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
4. ပိုတက်စီယမ်နှင့်မဂ္ဂနီစီယမ်သည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုထိန်းညှိပေးသည်၊

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကျော်ကြားဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

ချက်ချင်းပင်ထုတ်ကုန်သည်အသုံးဝင်ကြောင်းပြောသင့်သည်၊ သို့သော်သူတို့ကိုအလွဲသုံးစားလုပ်စရာမလိုပါ။ နေ့စဉ်တန်ဖိုး - အဆီမဟုတ်သောနို့ထွက်ပစ္စည်း 200 ဂရမ်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှဟင်းပွဲများကိုရေတွက်။ မရပါ။ "ချိုမြိန်သောရောဂါ" ရှိသောအချက်အပြုတ်လက်မှုပညာရှင်များသည် ပိုမို၍ သန့်ရှင်းသပ်ရပ်။ အရသာရှိသောချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့်သူတို့ကိုယ်သူတို့ဟန်ဆောင်ရန်ကြိုးစားကြသည်။

လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်အသုံးအများဆုံးနေသောခေါင်းစဉ်:

1. စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူထောပတ် pudding ။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင်အဆီနည်းသောဒိန်ခဲ ၅၀၀ ဂရမ်၊ တူညီသောအချဉ်ဓာတ် ၁၀၀ ဂရမ်၊ ပရိုတိန်း ၁၀ ခုနှင့်ဥအနှစ် ၂ လုံး၊ semolina နှင့်စပျစ်သီးပျဉ် ၁၀၀ ဂရမ်၊ အချိုဓာတ်တစ်ဇွန်းတို့ကိုလိုအပ်လိမ့်မည်။ အဆုံးစွန်သောအနှစ်များတွင်ရောနှောရမည်ဖြစ်သည်။ သီးခြားပန်းကန်လုံးတွင်ရှဥ့်များနှင့်အခြားရောနှောထားသောသီးနှံများ၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ချဉ်သောစပျစ်ရည်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်တို့ကိုရိုက်ပါ။ ထို့နောက်ပထမ ဦး ဆုံးအိုးမှအရောအနှောကိုရရှိသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်ပါ။ အချောထုတ်ကုန်ကိုမိနစ် ၃၀ ကြာအောင်အပူချိန် ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။
2. ပုဇွန်နှင့်မြင်းဟင်းတို့ဖြင့်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကိုစားသည်။ ၎င်းကိုဖန်တီးရန်အတွက် ၁၀၀ ဂရမ်ပြုတ်သောပင်လယ်စာ၊ 3-4 ဇွန်းလိုအပ်သည်။ အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, မုန့်ဒိန်ခဲ 100-150 ဂရမ်, 3 tbsp ။ ဌ အစာအာဟာရ, 2 tbsp ။ ဌ သံပုရာဖျော်ရည်, 1 tbsp ။ ဌ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်ပြီးအရသာရှိရန်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်တစ်စည်း။ ပထမ ဦး စွာပုစွန်ကိုချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းတို့ကိုပြုတ်။ အမြီးဖြင့် shell ကိုဖယ်ရှားပါ။ ထိုအခါအချဉ်သောထောပတ်ဒိန်ခဲနှင့် Citrus ဖျော်ရည်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ horseradish, ကြက်သွန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ မသွားအောင်မိနစ် ၃၀-၁၂၀ မိနစ်ခန့်တွင်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်လေဟာနယ်ထုပ်ပိုးထားပါ။ အဆိုပါ appetizer အဆင်သင့်ပါပဲ။
3. စတော်ဘယ်ရီနှင့်ဗာဒံသီးနှင့်အတူအစားအသောက်အချိုပွဲ။ ဤရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိသောအနုပညာလက်ရာတစ်ခုကိုဖန်တီးရန် - သင်သည်အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုယူရမည်။ ဌ ချိုတစ်ဝက် tbsp ။ ဌ ချဉ်သောမုန့်, ​​¼ Tsp ။ vanilla နှင့် almond extract, စတော်ဘယ်ရီအချို့ (optional ကို) တစ်ဝက်နှင့်အခွံမာသီး၏သက်ဆိုင်ရာအရေအတွက်ကုန်တယ်။ ပထမ ဦး စွာသင်သည်သီးများကိုဆေးကြောသန့်စင်ရန်လိုအပ်သောသုံးပုံတစ်ပုံကိုထည့်ပြီးခဏဖယ်ထားရန်လိုသည်။ သီးခြားပန်းကန်လုံးတွင်ရောနှောထားသောအချိုမှုန့်ကိုရောနှော။ ဒိန်ခဲ၊ ချဉ်သောမုန့်နှင့်ကောက်နုတ်ချက်များကိုထည့်ပါ။ အားလုံးသည်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်မှုကိုက်ညီမှုရှိစေရန်နှင့်အနီရောင်သီးများကိုအလှဆင်ကြသည်။ မနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်များကိုရှောင်ရှားရန်အတွက်ထိုကဲ့သို့သောအချိုပွဲကိုအလယ်အလတ်အသုံးပြုသင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောဒိန်ခဲဟင်းလျာများ

အသစ်စက်စက် appetizers နှင့်ကောင်းကျိုးများနှင့်အတူတစ် ဦး အဖြစ်အိမ်လုပ်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်မှုအတွက်ထိုကဲ့သို့သောဂန္ရွေးချယ်စရာများကိုမမေ့သင့်သည်:

• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနဲ့ဖက်ထုပ်။ သမားရိုးကျဖက်ထုပ်များကိုပြင်ဆင်ထားသည်၊ သို့သော်အာလူးသို့မဟုတ်အသည်းအစားအရသာသည်အရသာအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။
• ဘလူးဘယ်ရီနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။ ရိုးရှင်းပြီးအရသာအချိုပွဲ။ အဓိကပန်းကန်အတွက်ငံပြာရည်အဖြစ်, သင်သည်မှောင်မိုက်သီးဖျော်ရည်များနှင့်သူတို့၏အသားကိုအသုံးပြုရမည်။

ဤ“ ကောင်းကျိုးများ” ကိုမသယ်ဆောင်ပါနှင့်။ တစ်ပတ်ကို ၁-၂ ကြိမ်ခေါက်စားတာကပိုကောင်းတယ်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အိမ်သုံးဒိန်ခဲကိုဆီးချိုရောဂါဖြင့်နေ့စဉ်သုံးရန်အကြံပြုသော်လည်းတစ်နေ့လျှင် ၁၅၀ မှ ၂၀၀ ဂရမ်ထက်မကျော်လွန်ပါက (အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း) ။

ဆီးချိုရောဂါသည် mayonnaise ရှိပါသလား

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်တားမြစ်ခြင်းနှင့်အစားအသောက်ကန့်သတ်ခြင်းများစွာကိုခံကြရသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက် mayonnaise သည်မေးခွန်းထုတ်စရာအစားအစာများဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါမီနူးတွင်မည်သည့်အရာပါဝင်မှုနှင့်မည်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများသည်areုံလက်ခံနိုင်ဖွယ်ရှိသည်ကိုရှာဖွေသင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်တစ်သျှူးဆဲလ်များ၏အင်ဆူလင်ကိုထိခိုက်လွယ်သောကြောင့်ဂလူးကို့စ်၏ပုံမှန်အဆက်မပြတ်ပိုလျှံနေခြင်းဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။ ဒီရောဂါဗေဒကြောင့်အစားအသောက်နဲ့ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျမှုကလူနာရဲ့အခြေအနေကိုတည်ငြိမ်စေပြီးကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်သကြားဓာတ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေတယ်။ ဤရွေ့ကားအစီအမံများပရိုဖိုင်းကိုပန်ကရိယဆဲလ်များနှင့်အင်ဆူလင်ထိုးသွင်းရန်လိုအပ်ကြောင်း၏လျော့ကျဖြစ်နိုင်သမျှတတ်နိုင်သမျှနှောင့်နှေးဖို့ကဖြစ်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါ၏ ၉၀% သည်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရကြောင်းမှတ်သားသင့်သည်။ များသောအားဖြင့်၎င်းသည်ရင့်ကျက်သောအသက်အရွယ်အဝလွန်သူများဖြစ်သည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဒီရောဂါတစ်ခုစိတ်သဘောထား၏အမွေ, ကလေးများကနေခံစားကြရသည်။ ပြင်းထန်မှုအရဤရောဂါကိုပုံစံ ၃ မျိုးခွဲခြားထားသည်။

1. နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပုံစံကိုအစားအစာတစ်ခုတည်းသို့မဟုတ်အစားအစာပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့် hypoglycemic မူးယစ်ဆေးဝါးများအနည်းဆုံးထိုးခြင်းဖြင့်သာလျော်ကြေးပေးသည်။ ဒီအဆင့်မှာထုတ်ကုန်အတော်အတန်ကျယ်ပြန့်တဲ့စာရင်းကိုခွင့်ပြုထားပြီး၊ ကန့်သတ်ချက်ကို glycemic index ကိုသာသတ်မှတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်တစ်ခုသည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုမြင့်တက်စေသည်။ glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်လေထုတ်ကုန်၏ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုကြာရှည်ခံသည်၊ လူနာအတွင်းရှိသကြားဓာတ်ပိုမိုနှေးကွေးသည်။
2. ပျမ်းမျှပုံစံ၊ အစားအသောက်တစ်ခုမလုံလောက်တော့သောအခါနှင့်ဆီးချိုရောဂါကိုအစားထိုးရန်အတွက်၊ လူနာသည်ဂလူးကို့စ်ကိုလျှော့ချစေသောဆေးပြား ၂-၃ လုံးလိုအပ်သည်။ ဒီအဆင့်မှာ, ရောဂါ၏ပထမ ဦး ဆုံးပြicationsနာများပေါ်လာပါသည်။
3. ပြင်းထန်သောပုံစံတစ်ခုမှာဆေးပြားများအပြင်အင်ဆူလင်ထိုးဆေးများလိုအပ်သည့်အပြင်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုပြင်းထန်သောလက်တွေ့သရုပ်သဏ္notedာန်များဖော်ပြသည့်အဆင့်ဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့်အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ mayonnaise စားရန်ဖြစ်နိုင်သည်ရှိမရှိမေးခွန်းတစ်ခုကိုအဖြေရရန်, သင်လူနာရှိရောဂါ၏အဆင့်, သူ့အစားအစာ၏အင်္ဂါရပ်များအဘယ်အရာကိုသိရန်လိုအပ်သည်။ Gluten-free diet သည်ဆီးချိုရောဂါကိုကာကွယ်ပေးသည်ဟုယုံကြည်ခြင်းသည်မှား၏။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်, gluten ကိုငြင်းဆန်ခြင်းကသာအင်ဆူလင်ကိုမှီခိုခြင်းမရှိသောဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုမြင့်တက်စေပါတယ်။

ရိုးရှင်းသောသကြားပါ ၀ င်သောအစားအစာများကိုဆီးချိုရောဂါမှဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်အကြံပြုသည်။ xylitol, stevia, aspartame တို့ဖြင့်အစားထိုးသည်။ တစ်နေ့လျှင် ၅-၆ ကြိမ်ပုံမှန်အစာစားရန်လိုအပ်ပြီး၊ အစာအမျိုးမျိုးနှင့်ပြည့်နေသင့်သည်။ သို့သော်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်“ ဆာလောင်မွတ်သိပ်သော” အစားအစာသည်အချည်းနှီးဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်များ၌သင်ကိုယ်တိုင်ကန့်သတ်ရန်မဟုတ်ဘဲ၎င်းတို့ထဲတွင်အစာရှောင်ခြင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်အဆင့်နှင့်စုစုပေါင်းကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုထိန်းချုပ်ရန်အရေးကြီးသည်။ အဆီ၊ အဆီများ၊ ဥများနှင့်အခြားအစားအစာများစွာကိုအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်စားခွင့်ပြုသည်။

ဆီးချို Mayonnaise

mayonnaise ဟုခေါ်သောဤငံပြာရည်တွင်ဟင်းရွက်ဆီ၊ ကြက်ဥအနှစ်၊ မုန်ညင်း၊ ဆား၊ သံပုရာဖျော်ရည်ပါဝင်သည်။ ဤနည်းဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသော Mayonnaise သည်ဆီးချိုအမျိုးအစား ၂ ရှိသူများအတွက်ဖြစ်သည်။ 1 tbsp ၌တည်၏။ ဌ ထိုကဲ့သို့သော Mayonnaise 103 kcal နှင့်အဆီ 11.7 ဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်သူသည်လက်တွေ့တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မပါဝင်သောကြောင့်သူသည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုသိသိသာသာမထိခိုက်နိုင်ပါ။ ထုတ်ကုန်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များကို၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအားဖြင့်ဆုံးဖြတ်သည်, ဤကိစ္စတွင်အတွက်သာတစ်နေ့လျှင် 1-1.5 ကန့်သတ်ထားခံရဖို့ကြက်ဥအနှစ်သာကျိုးနပ်သည်။ စားသုံးသည့်ထုတ်ကုန်အရေအတွက်သည်လည်းအရေးကြီးသည်၊ ထို့ကြောင့်ဟင်းချို၏အရသာကိုတိုးတက်စေရန်အတွက်ငံပြာရည်ကိုအနည်းငယ်သာအသုံးပြုသင့်သည်။ ဤဟင်းလျာများသည်ဆီးချိုရောဂါ၏လိုအပ်ချက်များနှင့်အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်ရန်အရေးကြီးသည်။

အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည်စက်မှုလုပ်ငန်းလုပ် mayonnaise အကြောင်းပြောနေပါက၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်အဓိကအရေးပါသည်။ mayonnaise ထုတ်လုပ်မှုအတွက်အဆီအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုသည်၊ များသောအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်လက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်သောနေကြာသို့မဟုတ်ပဲပုပ်ဆီများဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကျိုးရှိစေသည့် monounsaturated fatty acids များကြွယ်ဝသောသံလွင်ဆီဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောငံပြာရည်ကိုရွေးချယ်ခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ emulsifier အနေဖြင့်ကြက်ဥအမှုန့်ကိုများသောအားဖြင့်သုံးလေ့ရှိပြီးဆီးချိုရောဂါကိုလည်းခွင့်ပြုသည်။

emulsifier သည်နို့ထွက်ပစ္စည်းများလည်းဖြစ်နိုင်ပြီးအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုလည်းခွင့်ပြုသည်။

• whey ပရိုတိန်းအာရုံ,
• နို့ထွက်ပစ္စည်း
• နို့မှုန့်။

မကြာသေးမီက emulsifier အစာစားသောပဲပိစပ်သို့မဟုတ်ပဲပုပ်အစားအစာအာရုံစူးစိုက်မှုဟာတိုးများလာနေတယ်။ ပဲပုပ်ထွက်ပစ္စည်းများသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပန်ကရိယမဟုတ်တော့သော်လည်းအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သူတို့ကိုခွင့်ပြုထားသည်၊ သူတို့သည်ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်သွေးသကြားဓာတ်မြင့်တက်မှုကိုနှိုးဆွပေးသည်မဟုတ်ပါ။

အန္တရာယ်ကဘာလဲ။

စက်မှုဇုန် mayonnaise တွင်အန္တရာယ်အရှိဆုံးမှာပြောင်းဖူးဓာတ်၊ ပြုပြင်ထားသောကတ်၊ အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုခြင်းမရှိသောဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူများအတွက်အာလူးဓာတ်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း hydrolysis ထုတ်ကုန်၏ maltin ကို stabilizer အဖြစ်အသုံးပြုသည့် mayonnaise ကိုပိုမိုနှစ်သက်သည်။

အကာအကွယ်အပေးဆုံးအစားအစာတည်ငြိမ်မှုသည်အယ်ဂျင်နိတ်ဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်ကုထုံးဆိုင်ရာအာဟာရများထုတ်လုပ်ရန်ခွင့်ပြုထားသော၊ အခြေခံဂုဏ်သတ္တိများအပြင်ကိုယ်ခန္ဓာမှလေးလံသောနှင့်ရေဒီယိုသတ္တိကြွသတ္တုအိုင်းယွန်းများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ သို့သော်များစွာသော monosaccharides ပါဝင်သောသွားဖုံးကိုရှောင်ရှားသင့်သည်။

ဒီပါဝင်ပစ္စည်းများအပြင်သကြား, ဆား, မုန်ညင်း, မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ, အမွှေးအကြိုင်, အရသာ Mayonnaise ထည့်သွင်းထားသည်။ ကုထုံးဆိုင်ရာအစာအာဟာရကိုလိုက်နာသူများအတွက်အနည်းဆုံးသကြားနှင့်အတုအရသာအနည်းဆုံးရှိသောကုန်ပစ္စည်းကိုရွေးချယ်ရန်အရေးကြီးသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်တိုတောင်းသောသက်တမ်းနှင့်အတူအစားအသောက်ဝက်အူချောင်းများနှင့် mayonnaise သည်ဤလိုအပ်ချက်များနှင့်ကိုက်ညီသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက် Mayonnaise ဝယ်သည့်အခါတာ ၀ န်ယူမှုရှိရန်အရေးကြီးသည်။ မည်သည့်အရာ ၀ တ္ထုများသည်ခွင့်ပြုသည်နှင့်မည်သည့်အရာများမဟုတ်ကြောင်းသင်သိရန်လိုအပ်သည်။

ထို့နောက်တံဆိပ်ကိုဂရုတစိုက်လေ့လာပြီးနောက်သင်မထိခိုက်စေနိုင်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုကိုသင်ကိုယ်တိုင်ရွေးချယ်နိုင်သည်။ အလွဲသုံးစားမှုသည်တရားဝင်ထုတ်ကုန်ကိုအမှန်တကယ်ကျန်းမာရေးခြိမ်းခြောက်မှုတစ်ခုဖြစ်စေနိုင်သည်ကိုသတိရရန်လည်းအရေးကြီးသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရနှင့်အစားအစာ

Endocrine ရောဂါများသည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်မြင့်တက်လာမှုနှင့်အတူသူတို့၏အမျိုးအစားကို ၁ နှင့် ၂ ဆီးချိုရောဂါ၏ပုံမှန်ဘဝသို့ရောက်ရှိစေပါသည်။ ပိုများသောအတိုင်းအတာအထိ, ဒီအစားအသောက်ကန့်သတ်သက်ဆိုင်သည်။

အစားအသောက်ညှိနှိုင်းခြင်းနှင့်သင့်တော်သောအစာကိုပုံမှန်စားခြင်းဖြင့်ပုံမှန်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုထိန်းသိမ်းနိုင်ပြီးအပိုပေါင်များများဖယ်ရှားပေးသည်။ ၎င်းသည်အမျိုးသမီးများအတွက်အရေးပေါ်ကိစ္စဖြစ်သည်။

အမျိုးအစား 1 နှင့်အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကွာခြားချက်များ

ဆီးချိုရောဂါ ၂ ဒီဂရီရှိတယ်။ နှစ်မျိုးလုံးသည် endocrine စနစ်ရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာရောဂါများနောက်ခံတွင်ဖွံ့ဖြိုးပြီးလူနာနှင့်အတူအသက်တာကုန်သည်အထိသူနှင့်အတူလိုက်ပါလာသည်။

အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါသည်ဘုံနည်းပါးပြီးပန်ကရိယမှထုတ်လုပ်သောအင်ဆူလင်ပမာဏမလုံလောက်ခြင်းဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။ဂလူးကို့စ်ကိုသန္ဓေသားဆဲလ်များသို့ထိုးဖောက်နိုင်သည့်ဖြစ်နိုင်ခြေသည်ဤဟော်မုန်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်သည်သက်ရှိအတွက်လိုအပ်သောစွမ်းအင်ကိုမရရှိနိုင်သည့်အပြင်၊

ဤအမျိုးအစားသည်မျိုးရိုးလိုက်သော endocrine ရောဂါဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ တွင်ပန်ကရိယဆဲလ်များသည်ဖျက်ဆီးပစ်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအပြင်သို့ယူပြီးဖျက်ဆီးပစ်သည်။ ဂလူးကို့စ်နှင့်အင်ဆူလင်တို့အကြားလက်ခံနိုင်သောမျှတမှုကိုထိန်းသိမ်းရန်လူနာများသည်ဟော်မုန်းကိုပုံမှန်စီမံခန့်ခွဲရန်နှင့်သူတို့၏သွေးသကြားဓာတ်ကိုစောင့်ကြည့်ရန်ဖိအားပေးခံရသည်။ အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်များသောအားဖြင့်ပါးလွှာပြီးအဝလွန်ကြသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါတွင်၊ အင်ဆူလင်ကိုလက်ခံနိုင်သောဆေးဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်၊ သို့သော်ဤကိစ္စတွင်ဂလူးကို့စ် (glucose) ကိုဆဲလ်များသို့ထိုးဖောက်ရန်မှာလည်းခက်ခဲသည်၊ အကြောင်းမှာဆဲလ်များသည်ဟော်မုန်းကိုအသိအမှတ်မပြုတော့ဘဲ၎င်းအားတုံ့ပြန်မှုမရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒီဖြစ်စဉ်ကိုအင်ဆူလင်ခုခံမှုလို့ခေါ်တယ်။ ဂလူးကို့စ်အားစွမ်းအင်အဖြစ်ပြောင်းလဲခြင်းမပြုလုပ်ပါ။

လူနာများသည်အင်ဆူလင်ကိုခန္ဓာကိုယ်အတွင်းအဆက်မပြတ်ထိုးသွင်းရန်နှင့်ဆေးဝါးများနှင့်တင်းကြပ်သောအစားအစာများဖြင့်သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ပမာဏကိုချိန်ညှိရန်မလိုအပ်ပါ။ ကုထုံးဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ထိုကဲ့သို့သောလူနာများကိုကိုယ်အလေးချိန်နှင့်လေ့ကျင့်ခန်း (သို့) အခြားကာယလှုပ်ရှားမှုအမျိုးအစားများကိုပြသည်။ သို့သော်သူတို့သည်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုပုံမှန်တိုင်းတာရန်လိုအပ်သည်။ ခွဲစိတ်မှုမတိုင်မီ၊ နှလုံးနှင့်သွေးကြောစနစ်ရောဂါများ၊ hyperglycemia တိုက်ခိုက်မှုနှင့်အတူကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်၊ အင်ဆူလင်ထိုးဆေးလိုအပ်နိုင်သည်။

အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါပျောက်ကင်းနိုင်ပြီးအလားတူလက္ခဏာများရှိသည်။

1. မငတ်နိုင်သည့်ရေငတ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောပါးစပ်။ လူနာများသည်တစ်နေ့လျှင်ရေ ၆ လီတာအထိသောက်နိုင်သည်။
2. မကြာခဏနှင့် copious ဆီးထွက်ရှိမှု။ အိမ်သာခရီးစဉ်သည်တစ်နေ့လျှင် ၁၀ ကြိမ်အထိဖြစ်သည်။
3. အရေပြားရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း။ အရေပြားခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့် flaky ဖြစ်လာသည်။
4. တိုးပွားလာသောအစာစားချင်စိတ်။
5. ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်တွင်ယားယံခြင်းပေါ်လာပြီးချွေးထွက်စေသည်။

အမျိုးအစား 1 နှင့်အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါတွင်, သကြားဓာတ်အာရုံစူးစိုက်မှုတိုးမြှင့်အန္တရာယ်အင်အား - ဦး နှောက်အင်ဆူလင်ကိုချက်ချင်းဆေးထိုးရန်လိုအပ်သည် hyperglycemia ၏တိုက်ခိုက်မှု, ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

ဗီဒီယိုပစ္စည်းတွင်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားများအကြားခြားနားချက်များအကြောင်းပိုမိုဖတ်ပါ။

အဆစ်များကိုကုသရန်ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည် DiabeNot ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

အာဟာရ၏အခြေခံမူ

သုခချမ်းသာကိုထိန်းသိမ်းရန်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုအထူးအစားအစာများ - စားပွဲတင်နံပါတ် ၉ ဟုသတ်မှတ်ထားသည်။ အစားအစာကုထုံး၏အနှစ်သာရမှာသကြား၊ အဆီနှင့်အစာရှောင်ခြင်းကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောအစားအစာများကိုစွန့်လွှတ်ရန်ဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ အတွက်အခြေခံအာဟာရလမ်းညွှန်များရှိသည်။

1. တစ်နေ့တာအတွင်းအနည်းဆုံး ၅ ကြိမ်စားသင့်သည်။ အစားအစာများကိုကျော်။ မငတ်ပါစေနှင့်။
2. စားသုံးမှုပမာဏမကြီးသင့်ပါ။ သင်အနည်းငယ်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုနှင့်အတူစားပွဲကနေထရန်လိုအပ်သည်။
3. နောက်ဆုံးရေစာပြီးလျှင်သုံးနာရီနောက်မှမအိပ်နိုင်ပါ။
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုတစ်ယောက်တည်းမစားပါနှင့်။ ခန္ဓာကိုယ်ကဆဲလ်အသစ်များနှင့်ကြွက်သားများတည်ဆောက်ရန်ပရိုတိန်းများလိုအပ်ပြီးကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်စွမ်းအင်ကိုထောက်ပံ့ပေးပြီးထိရောက်မှုရှိစေရန်အတွက်လိုအပ်သည်။ အစားအသောက်များတွင်အဆီလည်းပါ ၀ င်သင့်သည်။
5. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ပန်းကန်၏ထက်ဝက်ခန့်ကိုသိမ်းယူသင့်သည်၊ ကျန်ပမာဏကိုပရိုတင်းထုတ်ကုန်များနှင့်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များအကြားခွဲခြားထားသည်။
6. နေ့စဉ်အစားအစာတွင် 1200-1400 kcal ပါ ၀ င်ပြီးပရိုတင်း ၂၀%၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၅၀% နှင့်အဆီ ၃၀ ပါဝင်သည်။ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုတိုးတက်လာခြင်းနှင့်အတူကယ်လိုရီတိုးပွားလာသည်။
7. glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်သောအစားအစာများကိုစားသုံးပါ။ GI အမြင့်နှင့်အလယ်အလတ်စားသူများအားဖယ်ထုတ်ပါ။
8. ဟင်းချို၊ လက်ဖက်ရည်နှင့်ဖျော်ရည်များ မှလွဲ၍ ရေချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းသိမ်းပြီးရေ ၁.၅ မှ ၂ လီတာမှသောက်ပါ။
9. ချက်ပြုတ်နည်းများမှသည်ထမင်းနှင့်ထမင်းကိုပိုကြိုက်သည်။ မုန့်ဖုတ်ကိုရံဖန်ရံခါခွင့်ပြုထားသည်။ အစားအစာကိုအဆီ၌ကြော်ရန်တားမြစ်သည်။
10. အစာမစားမှီနှင့်အစာစားပြီးနောက်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုတိုင်းတာပါ။
11. ဖိုင်ဘာများများစားပါကပြည့်ဝမှုနှင့်အစာကြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
12. ဟင်းလျာများထဲတွင်သကြားကိုသဘာဝချိုမြိန်စေခြင်း (stevia, fructose, xylitol) ဖြင့်အစားထိုးသည်။
13. အချိုပွဲနှင့် pastries များကိုတစ်ပါတ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်ထက်မပိုခွင့်ပြုသည်။
14. ဗီတာမင်ဓာတ်ပေါင်းစုံကိုသောက်သုံးခြင်းအကြောင်းကိုမမေ့ပါနှင့်။

ကန့်သတ်ချက်များစွာကိုအစပိုင်းတွင်စောစီးစွာလေ့လာရန်ခက်ခဲသော်လည်းမကြာမီသင့်လျော်သောအာဟာရသည်အလေ့အထတစ်ခုဖြစ်လာပြီးအခက်အခဲမရှိတော့ပါ။ သာယာဝပြောမှုတိုးတက်လာတယ်ဆိုတာကိုခံစားရင်းနဲ့အစားအစာရဲ့အခြေခံစည်းမျဉ်းတွေကိုလိုက်နာဖို့မက်လုံးတစ်ခုရှိတယ်။ ထို့အပြင်အစားအစာအချိုပွဲများနှင့်ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ပမာဏအနည်းဆုံး (၁၅၀ မီလီမီတာ) သို့မဟုတ်အချိုရည် ၅၀ မီလီယံတို့ကိုမကြာခဏအသုံးပြုခြင်းကိုခွင့်ပြုထားသည်။

ပုံမှန်အားဖြင့်ကာယလေ့ကျင့်ခန်း၊ အပန်းဖြေခရီးထွက်ခြင်း၊ ရေကူးခြင်း၊ နှင်းလျှောစီးခြင်း၊ စက်ဘီးစီးခြင်းတို့ဖြစ်သည်။

Featured ထုတ်ကုန်များ

အစားအစာတွင်တိရိစ္ဆာန်အဆီများ၊ သကြားများနှင့်ပိုလျှံသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်မပါသည့်အစားအစာထုတ်ကုန်များတွင်အသုံးပြုသည်။

sah နှင့်အတူလူနာ၌တည်၏။ အစားအသောက်များတွင်ဆီးချိုရောဂါထိုကဲ့သို့သောအစိတ်အပိုင်းများကိုပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်သင့်သည်:

• အမျှင်ဓာတ်မြင့်မားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပီကေဂေါ်ဖီထုပ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ အစိမ်းများ၊ ဖရုံသီး၊ ဆလတ်၊ ခရမ်းချဉ်နှင့်သခွားသီး),
• ပြုတ်ကြက်ဥလူဖြူသို့မဟုတ် omelettes ။ အဝါရောင်တစ်ပတ်ကိုတစ်ကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်သာခွင့်ပြုသည်။
• နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ အနိမ့်အဆီအကြောင်းအရာ
• အသားသို့မဟုတ်ငါးနှင့်ပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းများကိုတစ်ပတ်နှစ်ကြိမ်ထက်မပိုစေရ။
• အဆီနည်းသောအသားအမျိုးမျိုး၊ ကြက်၊
• မုယောစပါး၊ ဂျုံ၊ ဂျုံစပါး၊
• durum ဂျုံကနေလုပ်ကန့်သတ်ခေါက်ဆွဲ
• တစ်ပတ်လျှင်သုံးချပ်ထက်မပိုသောကောက်သို့မဟုတ်ဂျုံစေ့ပေါင်မုန့်၊
• တစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်ထက်မပိုသောကောက်၊ ဂျုံ၊ ဂျုံဂျုံမှုန့်မှအခြောက်မချိုသော crackers နှင့် pastries, t
• အချိုမကျသောနှင့်ကာဗွန်နိမ့်အသီးများနှင့်သစ်သီးများ (citrus အသီးများ၊ ပန်းသီး၊ Plum, ချယ်ရီသီး, kiwi, lingonberries),
• သကြားမထည့်ဘဲကော်ဖီနှင့်လက်ဖက်ရည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှအသစ်စက်စက်ညှစ်ထားသောဖျော်ရည်များ၊ သကြားမပါဘဲသစ်သီးခြောက်များ decoctions များ၊
• ပင်လယ်စာ (ပြည်ကြီးငါး၊ ပုဇွန်၊ mussels)၊
• ပင်လယ်ရေမှော် (kelp, alawea),
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ (အဆီနည်းသောမာဂျင်၊ သံလွင်၊ နှမ်း၊ ပြောင်းနှင့်နေကြာဆီ) ။

တားမြစ်ထုတ်ကုန်

အစားအစာဇယားနံပါတ် ၉ သည်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းကိုချန်လှပ်ထားသည်။

• စည်သွတ်ဘူး၊
• အမဲသား၊ စီရီရယ်၊ ခေါက်ဆွဲ၊ အမြန်နံနက်စာများ၊ အေးခဲနေသောဟင်းလျာများနှင့်အစာရှောင်အစားအစာမှအချောထည်ပစ္စည်းများ၊
• ကြက်သားမှအပဝက်သား၊ သိုး၊ ကြက်၊ ကြက်အသားကိုမစားရန်တားမြစ်သည် (ကြက်သားအရေပြားသည်အဆီနှင့်ကယ်လိုရီမြင့်မားသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်)၊ ကျောက်ကပ်၊ လျှာ၊ အသည်း၊
• ချက်ပြုတ်ထားသောနှင့်သောက်သည်ဝက်အူချောင်း, ဝက်အူချောင်း, pies, ဝက်ဆီ,
• ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊
• ဂျုံမှုန့်၊
• ချိုသောအဆီနှင့်အဆီထွက်သောထုတ်ကုန်များ (နို့ဆီ, ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်၊ ချောကလက်အေးစေသောဒိန်ခဲ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်၊ ရေခဲမုန့်, ​​ချဉ်သောမုန့်နှင့်မုန့်),
• ဓာတ်နှင့်များပြားလှသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (မုန်လာဥ၊ အာလူး၊ beets) များပါ ၀ င်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်း။ ဤထုတ်ကုန်များသည်တစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်ခန့်စားပွဲပေါ်မှာပေါ်သင့်ပါသည်။
• ခေါက်ဆွဲ၊ ဆန်နှင့်သုတ်ဆေး၊
• စပျစ်သီးပျဉ်, ရည်အတွက်စည်သွတ်အသီး, ချိုမြိန်လတ်ဆတ်သောအသီးများနှင့်သီး (ငှက်ပျော, စပျစ်သီးသီး, ရက်စွဲများ, သစ်တော်သီး),
• ချောကလက်၊ သကြားလုံး၊
• ပျားရည်နှင့်အခွံမာသီးကိုစားပါ။
• ဖက်တီးအချဉ်ဓာတ်, ဒိန်ခဲနှင့်တိရိစ္ဆာန်အဆီ (mayonnaise, adjika, feta ဒိန်ခဲ, feta, ထောပတ်),
• သကြားနှင့်အတူကာဗွန်နိတ်အချိုရည်, ထုပ်ပိုးဖျော်ရည်, ခိုင်မာတဲ့ကော်ဖီနှင့်လက်ဖက်ရည်,
• အရက်ပါဝင်သောအချိုရည်။

သမိုင်းတစ်နည်းနည်း

“ ဒီချက်ပြုတ်သူကသူ့ရဲ့အမှားတွေကိုငံပြာရည်အောက်မှာဖုံးကွယ်ထားပါတယ်။ ဒီထူးခြားတဲ့ထိတွေ့မှုမရှိဘဲဟင်းလျာများကိုစိတ်ကူးကြည့်ဖို့ခက်ခဲသည်။ ကမ္ဘာပေါ်တွင်လူကြိုက်အများဆုံးဝက်အူချောင်းများထဲမှတစ်ခုမှာပြင်သစ်စားဖိုမှူးများမှဖန်တီးထားသည့် mayonnaise ဖြစ်သည်။ ပန်းကန်ကိုဖန်တီးသူ၏အမည်သည်မေ့မေ့ပျောက်ပျောက်ပျက်သွားခဲ့ရသည်၊ သို့သော်၎င်း၏ဇာစ်မြစ်၏ဒဏ္remainsာရီပုံပြင်များ။ သူသည်ပြင်သစ် - အင်္ဂလိပ်စစ်ရေးပconflictsိပက္ခများအတွင်းပေါ်ပေါက်ခဲ့သည်ဟုယုံကြည်ရသည်။

Mahon မြို့ကိုခုခံကာကွယ်သောတပ်သားစစ်သားများသည်ထုတ်ကုန်များမှကြက်ဥနှင့်ထောပတ်များသာကျန်ခဲ့သောအခါတီထွင်သူချက်ပြုတ်သူတစ် ဦး က၎င်းတို့အားရောနှောရန်ခန့်မှန်းခဲ့သည်။ ဒီပန်းကန်အသစ်ကိုစစ်တပ်ကို ဦး ဆောင်သူ Dich of Richelieu ကကြိုက်ခဲ့သည်။ ထိုငံပြာရည်ကိုတီထွင်ခဲ့သောမြို့တွင်အမည်ပေးခဲ့သည်။ သို့သော်ဘာသာဗေဒပညာရှင်များသည်ထိုစကားလုံးသည်ပြင်သစ် "moyeu" သည်အဝါရောင်ဟုအဓိပ္ပာယ်ရသည်။

အာဟာရတန်ဖိုး

ယနေ့ mayonnaise အမြောက်အများကိုအစားအစာလုပ်ငန်းများတွင်ထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်းကိုအဆီပါဝင်မှုပေါ် မူတည်၍ သုံးမျိုးခွဲခြားသည်။

• high-calorie (၅၅% နှင့်အထက်)၊
• အလယ်အလတ်ကယ်လိုရီ (၄၀ မှ ၅၅%)၊
• အနိမ့်ကယ်လိုရီ (အထိ 40% အဆီ) ။

ဓာတုဗေဒ၏ရှုထောင့်မှကြည့်လျှင် mayonnaise သည် "ရေနံ" အမျိုးအစား၏ emulsion တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုကြက်ဥအနှစ်အသုံးပြုခြင်းအတွက်ထုတ်လုပ်ပြီးနောက်၎င်းကို soya lecithin ဖြင့်အစားထိုးခဲ့သည်။

Provence ဂန္ထဝင်ငံပြာရည်၏အာဟာရတန်ဖိုး

အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုညွှန်းကိန်းများနှင့်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းများမှသာလျှင်သင်သည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိ mayonnaise ကိုကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲစားနိုင်သည်ဟုကျွန်ုပ်တို့ပြောနိုင်သည်။ မှန်ပါသည်၊ ရံဖန်ရံခါပမာဏအနည်းငယ်နှင့်အချို့သောထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများနှင့်ပေါင်းစပ်ထားပါသည်။ သို့သော်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချလိုသူများသည်ဆော့စ်ကိုမစားသင့်ပါ။ ထို့အပြင်အချောထုတ်ကုန်ကိုဖွဲ့စည်းသောဓာတုဒြပ်ပေါင်းများသည်ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး အတွက်ပင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။

စက်မှုထုတ်ကုန်တစ်ခု၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုမည်သည့်အရာကပိုအသေးစိတ်ဆန်းစစ်မည်နည်း။ mayonnaise ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှာအဆီဖြစ်ပြီး၎င်းတွင်ပါဝင်သောအကြောင်းအရာသည် ၃၀ မှ ၆၇ ရာခိုင်နှုန်းအထိရှိသည်။

ကံမကောင်းစွာဖြင့် Mayonnaise တွင်ကျန်းမာသောဆီများသာမက trans fats များပါ ၀ င်သည်။

ခန္ဓာကိုယ်သည်ဤပြောင်းလဲထားသောအရာဝတ္ထုများကိုစုပ်ယူခြင်းမပြုဘဲ၎င်းတို့ကိုသွေးကြောများထဲသို့ထည့်။ သွေးစီးဆင်းမှုကိုတားဆီးသောပြားများဖွဲ့စည်းသည်။ သတိပြုသင့်သည်မှာ mayonnaise သည်အချဉ်ထက်နှစ်ဆပိုများသည်။

အချဉ်ငံပြာရည်ကိုတသမတ်တည်းကိုက်ညီမှုရှိစေရန် Emulsifiers လိုအပ်သည်။ soy lecithin ကိုဤအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ ယနေ့ဤပဲမျိုးစုံကိုအဓိကအားဖြင့်မျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောမျိုးစိတ်များဖြင့်ကိုယ်စားပြုသည်ဟုဆိုသောကြောင့်သူတို့၏အသုံးဝင်မှုကိုသံသယဝင်ရသည်။

တာရှည်ခံပစ္စည်းနှင့်အရသာမြှင့်တင်သူများကိုကုန်ပစ္စည်းအားလိုအပ်သောစားသုံးသူဂုဏ်သတ္တိများကိုပေးသည်။

ပထမမှာကင်ဆာရောဂါများဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်၏အဆီပါဝင်မှုကိုလျှော့ချရန်နို့ရည်၊ gelatin, pectin နှင့် acarch တို့ပါဝင်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအစားစွန်ပလွံများပါ ၀ င်ပြီးကြက်ဥအနှစ်ကိုလည်းကြာရှည်စွာမထားရှိပါ။

ဟုတ်ပါတယ်, mayonnaise သကြားလုံးသောသုပ်အစာရှောင်ခြင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ထားရှိရေးမထားဘူးမဟုတ်လျှင်, သကြားအဆင့်ဆင့်မြင့်တက်နိုင်ခြင်းမရှိပါ။ သို့သော်ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာအစိတ်အပိုင်းများသည်ရောဂါကြောင့်ပျက်စီးပြီးသောအသည်း၊ ပန်ကရိယနှင့်ကျောက်ကပ်တို့ကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ တာရှည်ခံစေသည့်အစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းသည်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုပိုမိုဆိုးရွားစေပြီးရောဂါ၏လမ်းကြောင်းကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆေးညွှန်း

ဒီငံပြာရည်ဟာလူကြိုက်များပြီးဟင်းပွဲများစွာမှာအသုံးပြုတဲ့အတွက်အိမ်ရှင်မများစွာဟာအစားထိုးရှာဖို့အခက်တွေ့နေတယ်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါအတွက် mayonnaise ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ရွေးချယ်စရာများရှိသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ဒီဖွဲ့စည်းမှုဝယ်ယူထက်လျော့နည်းချောကျိကျိသည်မဟုတ်ပေမယ့်အရည်အသွေးမြင့်အစိတ်အပိုင်းများကနေလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်ဖို့ဘာလိုအပ်မလဲ

• အနှစ် 2 pcs
• မုန်ညင်း fi Tsp
• ရေနံ 1 ဌ။ st
• သံပုရာဖျော်ရည် 2 Tsp,

အနှစ်များသည်ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရောနှောပြီးအရောအနှောများကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထားစဉ်တွင်အရည်အစိတ်အပိုင်းများကိုတဖြည်းဖြည်းထည့်သည်။ ဆားနှင့်ချိုမြိန်အရသာထည့်ပါ။

အစာရှောင်ခြင်းသို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်အစားအစာများတွင်တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များကိုငြင်းပယ်ခြင်းပါဝင်သည်။ ဒါပေမယ့်သင်ကကြက်ဥမထည့်ဘဲငံပြာရည်ကိုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ပန်းသီးများက၎င်းကိုပေးသော fruity note ဖြင့် mayonnaise ၏အလင်းရောင် analogue ကိုခွဲခြားသည်။ ဆီတစ်ခွက်တစ်ဝက်တွင်အချဉ်သီးတစ်စုံ၊ မုန်ညင်းနှင့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းတစ်ဇွန်းလိုအပ်လိမ့်မည်။ ဆားသည်ချိုမြိန်သကဲ့သို့အရသာရှိသလား။

သေးငယ်သောကြမ်းတမ်းသောအခွံများတွင်အခွံပါသောပန်းသီးများကိုရှလကာရည်နှင့်မုန်ညင်းတို့ဖြင့်ရောနှောသည်။
အိမ်တွင်ငံပြာရည်ကိုချက်ပြုတ်ပါကကယ်လိုရီ၏အဓိကအရင်းအမြစ်အဖြစ်ဆီကိုသင်ဖယ်ရှားနိုင်သည်။ အစားအစာဟင်းတစ်ခွက်အတွက်သင်ရေနှင့်ရော။ လိုချင်သောကိုက်ညီမှုရရှိရန်ကြာရှည်ခံသောအဆီ - အခမဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲလိုအပ်သည်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက် ၁၀၀ ဂရမ်ပြုတ်အနှစ်များအတွက်မုန်ညင်းစေ့သို့မဟုတ်မြင်းဟင်းတစ်ခွက်ထည့်ပြီးအရသာအတွက်ဆားထည့်သည်။ ခြောက်သွေ့သောကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အရသာနှင့်အတူရာသီ။

mayonnaise အရသာတူသောငံပြာရည်ကိုအဆီနည်းသောအချဉ် (၂၅၀ မီလီမီတာ)၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (၈၀ မီလီမီတာ)၊ မုန်ညင်း၊ သံပုရာဖျော်ရည် (၁ Tsp)၊ အတူတူနံ့သာမျိုးကိုသုံးပါ။ နနွင်း၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဆားယူပါလိမ့်မယ်။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏လေးပုံသုံးပုံခန့်အနည်းငယ်သာလိုအပ်သောပန်းကန်ပျားရည်၏အရသာကိုလျှော့ချပေးသည်။ ပထမ ဦး စွာအချဉ်သောမုန့်ကိုရှလကာရည်နှင့်ဖျော်ရည်များနှင့်ပေါင်းစပ်သည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကိုလုပ်ငန်းစဉ်အလယ်တွင်ထည့်သွင်းထားသည်။

ထိုကဲ့သို့သောအိမ်လုပ် mayonnaise ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ပဲပင်များ၊ ငါးများသို့မဟုတ်အသားများနှင့်ပေါင်းစပ်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်နေ့စဉ်အစားအစာ၏စုစုပေါင်းကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။ အချောထုတ်ကုန်ကိုအေးကာလသာနှစ်ရက်ကြာသိမ်းဆည်းထားသည်။