မုန္လာဥနီမယားစကား

တနင်္လာနေ့, မတ်လ 12, 2018

ဘရာဇီးမုန်လာဥ muffin (bolo de cenoura) ငါအကြိမ်များစွာမဖုတ်ခဲ့ဘူး၊ ဒီနေရာမှာစာရွက်မရှိသေးဘူးဆိုတာမကြာသေးခင်ကမှပဲသိခဲ့ရတယ်။ ဤပျော့ပျောင်းသော၊ လေဆန်ပြီးအရသာရှိသောအိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်ကိုပြင်ဆင်ရန်နှင့်မြည်းစမ်းရန်ကျွန်ုပ်အထူးအကြံပြုလိုပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သောမယားစကား၌မုန်လာဥ၏အဘယ်သူမျှမအရသာမရှိပေမယ့်အရည်ရွှမ်းနှင့်နူးညံ့ကြင်နာမှုအာမခံချက်ရှိပါသည်!

ဒီကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်မုန်လာဥလတ်ဆတ်သောအသုံးပြုကြသည်: အချောမုန့်ညက်၏အရောင်အမြစ်သီးနှံအရောင်များ၏ရွှဲပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုသန့်စင်ဆေးကြောသင့်သည်။ ကြက်ဥကြီးများလိုအပ်လိမ့်မည် (အလယ်အလတ်၊ ၅ ယူပါ၊ သေးငယ်သော - ၆-၇) ။ အစဉ်မပြတ်ငါအိမ်မှာမုန့်ဖုတ်မှုန့် (သင်ဒီမှာအသေးစိတ်စာရွက်ကိုရှာတွေ့နိုင်ပါသည်) ထည့်ပါ။

မုန်လာဥနီကိတ်မုန့်အတွက်မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်တဲ့အင်္ဂါရပ်ကို kneading method လို့ခေါ်နိုင်တယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကိုရောစပ်ပြီးပေါင်းစပ်လိုက်တယ်။ ထိုသို့သောကိတ်မုန့်ကိုအပေါက်တစ်ပေါက်ပါ ၀ င်သောပုံသဏ္inာန်၌သာမကအခြားသောစတုရန်း (ဥပမာစတုဂံပုံ) တွင်ဖုတ်နိုင်သည်။ ချောထားသောကုန်ပစ္စည်းများအားသကြားဓာတ်ဖြင့်သုတ်လိမ်းပါ။ သို့မဟုတ်ချောကလက်အအေးနှင့်သွန်းပါ (သင့်လျော်သောစာရွက်ကိုဤနေရာတွင်တွေ့နိုင်သည်) ။

အဆင့်ဆင့်အတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်း

အရသာကောင်းသောမုန်လာဥနီကိတ်မုန့်ကိုပြင်ဆင်ရန်ကျွန်ုပ်တို့သည်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည်။ ဂျုံမှုန့် (ကျွန်ုပ်သည် Lidska ပရီမီယံရှိသည်)၊ အမှုန့်သကြား၊ သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ ကြက်ဥကြက်ဥ၊ လတ်ဆတ်သောမုန်လာဥ၊ အားလုံးထုတ်ကုန်အခန်းအပူချိန်မှာဖြစ်ရပါမည်။

ကြက်ဥများကို Blender ပန်းကန်လုံးထဲသို့ခွဲပါ။ သကြား၊ vanilla သကြားနှင့်ဆားတစ်ခွက်ထည့်ပါ။

စက္ကန့် ၃၀ ခန့်ချောမွေ့သည့်တိုင်အောင်အရာရာကိုကျွန်ုပ်တို့ဖြတ်ကျော်သည် (အဖုံးကိုပိတ်ထားရန်မမေ့ပါနှင့်) ထိုအခါအခွံနှင့်ကုန်တယ်ကုန်ကြမ်းမုန်လာဥသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းထား၏။ မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုသွန်းလောင်းပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများလုံးဝတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့လှည့်သည်အထိတဖန်ငါတို့အတူတူအရာအားလုံးလာကြတယ်။

ကျန်ရှိနေသေးသောဂျုံမှုန့်ကိုအရည်အခြေတွင်ထည့်။ မုန့်ဖုတ်မှုန့်နှင့်ကြိုတင်ရောနှောကာဆန်ခါတဆင့်ဖြတ်ရမည်။

လိုအပ်ပါက Blender ကိုရပ်တန့်ပြီးအောက်ခြေအထိနစ်။ အရည်အခြေဖြင့်ရောမွှေလိုလျှင်ဂျုံမှုန့်တွင်နှိုးဆော်ပါ။ ရလဒ်မှာအဆီနည်းသောအချဉ်မုန့် (သို့) ထူသောကဖ်နှင့်တူသည့်တသမတ်တည်းဖြစ်သောအရည်များစီးသောမုန့်စိမ်းဖြစ်သည်။

မုန့်ဖုတ်ဟင်းရွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လွင့်စေပြီးမုန့်စိမ်းထဲသို့ထည့်ပါ။ တနည်းအားဖြင့်သင်သည်နူးညံ့သောထောပတ်ကိုသုံးနိုင်သည်၊ သို့သော်ဤကိစ္စတွင်မျက်နှာပြင်ကိုဂျုံမှုန့်ဖြင့်ဖြန်းခြင်း (ပိုလျှံခြင်း) ။ ဒီမုန့်ဖုတ်ဖိုပြင်ဆင်နည်းကို "ပြင်သစ်ရှပ်အင်္ကျီ" လို့ခေါ်တယ်။

ဘရာဇီးလ်မုန္လာဥနီကိတ်မုန့်ကိုအပူချိန် ၁၈၀ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်နဲ့မိနစ် ၅၀ လောက်ဖုတ်ရတယ်။ ထို့နောက်မီးဖိုကိုပိတ်ပြီးတံခါးကိုဖွင့်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့်ပိတ်ထားပါစေ။ မုန့်ဖုတ်ချိန်သည်ဖော်ပြချက်နှင့်ကွာခြားနိုင်သည်ကိုနားလည်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ၎င်းသည်မီးဖိုပေါ်တွင်သာမကကျွန်ုပ်၏ဓာတ်ငွေ့၊ အောက်ခြေအပူ၊ အပူထိန်းစက်မရှိဘဲသင်လျှပ်စစ်ရှိကောင်းရှိနိုင်သည့်အပြင်၎င်း၏သဘောသဘာဝအပြင်မုန့်ဖုတ်၏အရွယ်အစားအပေါ်မူတည်သည်။

ကျနော်တို့ကချောသေတ္တာမုန်လာဥကိတ်မုန့်ကိုထုတ်ယူ။ ကလုံးဝအအေးကြကုန်အံ့။ icing သကြားနှင့်ဖြန်းပါသို့မဟုတ်ချောကလက် icing နှင့်အတူသွန်းလောင်း။

ဒါကိုစမ်းကြည့်ပါ - ဒီဟာအရသာရှိပြီးနူးညံ့ပြီးမွှေးသောအိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်ဖြစ်ပြီးသင့်ကိုပထမဆုံးအကြိမ်အနိုင်ရလိမ့်မည်။ ကျန်းမာရေးအတွက်ချက်ပြုတ်ပါ၊ သူငယ်ချင်းများစားပါ။

ချက်ပြုတ်သည့်အဆင့်များ

Blender (သို့မဟုတ်ဆန်ခါ) တွင်မုန်လာဥကြိတ်ပါ။

မုန်လာဥနီများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ သစ်ကြံပိုး၊ vanilla သကြားနှင့်ဆားရောမွှေပါ။

မုန့်ညက်, သကြား, ကြက်ဥ, မုန့်ဖုတ်မှုန့်နှင့် slaked soda မုန်လာဥအစုလိုက်ထည့်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုစေ့စေ့စပ်စပ်ရောမွှေပါ၊ သင်သည်အညိုရောင် - လိမ္မော်ရောင်အလတ်စားအထူဖြစ်သည်။

မုန့်စိမ်းကိုမှိုသိုမဟုတ်ပုံစံတစ်မျိုးတည်းဖြင့်စီစဉ်ပြီးနူးညံ့သည့်အထိ 200 ဒီဂရီအပူချိန်တွင်မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်မုန့်ဖုတ်ရမည်။

မုန့်စိမ်းထဲတွင် walnuts ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အတူမုန်လာဥ muffins အထူးသဖြင့်အရသာရှိပါတယ်။

မယားစကားမှာရှိတဲ့မုန်လာဥ: အရသာနှင့်ကျန်းမာ!

မုန်လာဥနှင့်အတူ Muffins အလျင်အမြန်ဖုတ်ကြသည်, ဒါကြောင့်အမြစ်သီးနှံရိတ်သိမ်း၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအားလုံးနီးပါးကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။

မုန်လာဥနီတွင်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ၊ ဘီတာကာရို - ပရိုတီမင်အေ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်အုပ်စု (ဘီ) ဗီတာမင်များပေါများသည်။

ဒီလိမ္မော်သီးသီးရှိတယ် ထူးခြားသောအရည်အသွေး - အပူကုသမှုတွင် Antioxidants ပမာဏကို ၃ ဆတိုးစေသည်.

ထို့ကြောင့်မုန္လာဥနီမုန့်ကိုစားခြင်းသည်အလွန်အရသာရှိရုံသာမကအသုံးဝင်သည်။

မုန့်စိမ်းတွင်သင်သည်မုန်လာဥအသစ်ထည့်နိုင်သည်။ ပါးလွှာသောအချပ်များထဲသို့ခုတ်လှဲနိုင်သည်၊ ပြီးလျှင်ဆန်နှင့်မုန္လာဥနီကိတ်မုန့်စသည်ဖြင့်လတ်ဆတ်သောသစ်သီးဖျော်ရည်များပြုလုပ်ပြီးလျှင်ကျန်ရှိနိုင်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောမုန့်ဖုတ်ထားသောပစ္စည်းများကိုနှေးကွေးသောမီးဖို၊ မိုက်ကရိုဝေ့နှင့်မီးဖိုတို့တွင်ချက်ပြုတ်ရန်အဆင်ပြေသည်။ ပုံစံ၊ စက္ကူနှင့်စီလီကွန်များအပြင်သတ္တု၊ ရွှံ့စေး၊ ဖန်ကဲ့သို့သောသတ္တု၊ ရွှံ့၊ ဖန်ခွက်များ၊

စပျစ်သီးပျဉ်မုန်လာဥမုန့်ညက်

မုန်လာဥနီနှင့်အတူ Muffins သူတို့ရဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်ကြွယ်ဝသောအနံ့နှင့်မသာကွာခြားပေမယ့်တစ် ဦး အရောင်အတွက်နေသာဟုပြောသည်လိမ့်မယ်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, စမ်းသပ်မှု၏ဖွဲ့စည်းမှုထိုကဲ့သို့သောအသုံးဝင်သော, ဒါပေမယ့်ချစ်ရာမဟုတ်, မုန်လာဥရှိကြောင်းခန့်မှန်းရန်မဖြစ်နိုင်သလောက်။ အထူးသဖြင့်သင်ကအခြားဟင်းလျာများအတွက်အတော်လေးမှတ်မိသောစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူဖုံးကွယ်လျှင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အစားအစာ - ဥရောပဟင်းအမျိုးအစား: pastries ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း - မီးဖို၌စားစရာများ - ၄၅ မိနစ် ၄၀ မိနစ်

• အရည်ရွှမ်းမုန်လာဥ - 1-2 PCs ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs ။
• ဟင်းရွက်ဆီ (အနံ့မရှိ) - ၁၄၀ မီလီမီတာ
• သကြား - 75 ဂရမ်
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ။
• ဂျုံမှုန့် - 180 ဂရမ်
• seedless စပျစ်သီးပျဉ် - 25 ဂရမ်။

ချက်ပြုတ်နည်း

တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရောအနှောရယူသည်အထိသူတို့ကိုပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်။

ဂျုံမှုန့်ကိုဆန်ခါတဆင့်စစ်။ မုန့်ဖုတ်မှုန့်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းထဲဂရုတစိုက်ဝင်ပါ။

ချောမွေ့သည်အထိမွှေပေးပါ။

မုန်လာဥနီကိုကျေးဇူးတင်စရာပါ။ ဤကိစ္စတွင်သင်သည်သေးငယ်သောအပေါက်များနှင့်ကြီးမားသောနှင့်အတူ grater နှစ်ခုလုံးကိုသုံးနိုင်သည်။ အားလုံးကတော့သင်စမ်းသပ်မှုမှာမုန်လာဥနီကိုမြင်စေချင်လား၊

ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီကိုမွှေပေးပါ။ တသမတ်တည်းအားဖြင့်၎င်းသည်သိပ်သည်းမှုမရှိသောကြောင့်ပြုလုပ်ရန်လွယ်ကူလိမ့်မည်။

ယခင်ကဆေးကြောပြီးလျှင်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုသွန်းလောင်းခြင်းသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ချိုင့်၌ ၈-၁၀ မိနစ်ခန့်စိမ်ပါ။ ပျော့ပျောင်းသောစပျစ်သီးပျဉ်ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်, မုန်လာဥနောက်သို့, ထိုမယားစကားမုန့်စိမ်း၌ထားလေ၏။

ရောမ ပိုမိုပြင်းထန်သောအရသာအတွက်မုန့်စိမ်းတွင်ဗင်လင်းကိုဓား၏ထိပ်ပေါ်တွင်ထည့်နိုင်သည်။

ချောသောမုန့်စိမ်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလိမ်းသောမှိုများထဲသို့ဖြန့်ကာ၎င်းတို့ကိုတစ်ခုစီကို ၂/၃ ထက်မပိုအောင်ဖြည့်ပါ။

၁၈၀ ဒီဂရီခန့်တွင် ၂၅ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။ သစ်သားတုတ်နှင့်အတူအဆင်သင့်စစ်ဆေးပါ။

အနှေးချက်ပြုတ်မုန်လာဥနှင့်လိမ္မော်ရောင် muffin

ရိုးရိုးရှင်းရှင်းနှင့်အရသာရှိသည့်မက္ကကိတ်ကိုအနည်းဆုံးအားစိုက်ထုတ်ပြီးပြင်ဆင်သည်။

၎င်းအတွက်ပါဝင်သည့်အရာများကိုညနေခင်းတွင် multicooker တစ်ခုထဲတွင်ထည့်။ မနက်စာအတွက်ပူလတ်ဆတ်သော pastries များရရန်ချက်ပြုတ်ချိန်သတ်မှတ်နိုင်သည်။

• မုန်လာဥ - 3 ပမာဏ, အလတ်စား, အရည်ရွှမ်း
• လိမ္မော်ရောင် - 1 pc, ကြီးမား, ချိုမြိန်
• ဂျုံမှုန့်တစ်ခွက်
• သကြား - ½ tbsp ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs ။
• walnuts - 10-12 PCs ။
• 1.5-2 tbsp သကြားမှုန့်
• ပေါင်မုန့်ဖုတ် - 1.5 Tsp

ချက်ပြုတ်သည် -

1. မုန်လာဥနီနှင့်အခွံလိမ္မော်များကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပါ။ အာလူးတွေလိုအရသာခံပြီးထွက်လာမှာပါ။
2. သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Beat, mashed အာလူးကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်ရောမွှေပါ။
3. မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်, အခွံမာသီး add နှင့်မုန့်စိမ်းပွား။
4. အကယ်၍ ၎င်းသည်အရည်ဖြစ်ခဲ့လျှင်၊ သင်သည်အနည်းငယ်မျှသောမုန့်ညက်ကိုထည့်နိုင်သည်။
5. multicooker ပန်းကန်လုံးကိုထောပတ်ဖြင့်ချောမွေ့ပြီးအရည်ကျိုသော creamy သို့မဟုတ်အနံ့မရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ မုန့်ညက်အနည်းငယ်ဖြန်း။ မုန့်စိမ်းကိုသွန်းလောင်းပါ။
6. တစ်နာရီခန့်သင့်လျော်သောမုဒ်ဖြင့်ဖုတ်ရမည်။ များသောအားဖြင့် multicookers များတွင်“ Baking” အစီအစဉ်ရှိသည်။
7. လိမ္မော်ရောင် icing သကြားနှင့်အတူမုန်လာဥနီ - ခွံမာသီး yummy ဖြန်း။

သံပုရာနှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူစာစာချက်

အစေ့များနှင့်အခွံမာသီးများပါသောမုန်လာဥနီ - သံပုရာကြက်ဥကိုဥ၊ အဆီနှင့်တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များမပါဘဲပြင်ဆင်ထားသည်။

၎င်းသည်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအချဉ်ဓာတ်ပါဝင်သောကြမ်းတမ်းသော Citrus အနံ့နှင့်အရသာရှိသည်။

အတွင်းပိုင်းတွင်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများသည်စိုစွတ်သည် - သစ်သီးများသည်ဖျော်ရည်များစွာထွက်သောကြောင့်ပုံမှန်ဖြစ်သည်။

သင်လိုအပ်လိမ့်မည် -

• မုန်လာဥ - 2 PCs ။
• လိမ္မော်ရောင် - 1 pc ။
• သံပုရာ - 1 pc ။
• ငှက်ပျောသီး - 1 pc ။
• ဖရုံသီး - 200 ဂရမ်
• ဆင်တူတဲ့အခွံမာသီး - ½ tbsp ။
• အခွံဖရုံသီးအစေ့ - ½ tbsp ။
• ဂျုံမှုန့်နှင့်သကြားတစ်ဖန်အနည်းငယ်သောဂျုံမှုန့်လိုအပ်နိုင်သည်
• ခိုင်ခံ့သော Citrus အရက်များ၊ Cointreau အမျိုးအစား - 2 tbsp ။ ဌ
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp

တစ်ဆင့်ချင်းချက်ပြုတ်နေသည်

1. သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ ဖရုံသီးနှင့်မုန်လာဥနီများကိုရောစပ်ပြီးသည်အထိရောနှောပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, အစေ့ကိုဖယ်ရှားရုံ citrus အသီးကိုသီးခွံဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ အရက်များကိုလောင်း။
2. အခွံမာသီးများနှင့်မျိုးစေ့များကိုကြိတ်ဆုံကြိတ်ပါ (ဖြန်းရန်အတွက်အခွံမာသီးအချို့ကိုဖယ်ထားပါ)၊
3. မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်မှုန့်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။
4. silicone မှိုအတွက်မီးဖို၌အကောင်းဆုံးဖုတ်ရမည်။
5. ကြေမွအခွံမာသီးနှင့်အတူအပါအ။

လိုအပ်လိမ့်မည် -

• 2 အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မုန်လာဥမုန်လာဥ
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်
• ချဉ်သောမုန့် - 50 ဂရမ်
• ထောပတ် - 150 ဂရမ်
• ကြက်ဥ - 2 PCs ။
• သကြား - ½ tbsp ။
• မုန့်ညက် - 180-220g
• သံပုရာ 1 မှဖျော်ရည်နှင့် zest,
• အမှုန့်သကြား - 5 tbsp ။ ဌ
• ကြက်ဥအဖြူ - 1 pc ။
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp

ချက်ပြုတ်သည်မှာရိုးရှင်းပါသည်။

1. ကြက်ဥ၊ သကြားနှင့်အချဉ်ရှိသောသစ်သားဇွန်းသို့မဟုတ်လှံဖြင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကြိတ်ပါ။
2. အရည်ကျိုထားသောထောပတ်ကိုလောင်းကာမုန်လာဥနီကိုထည့်ကာရောမွှေပါ။
3. မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းပွား။
4. မုန့်ဖုတ်ဖုတ်။
5. ထုတ်ကုန်များကိုမီးဖုတ်နေစဉ်ချောမွေ့သည်အထိသင်သည်သံပုရာဖျော်ရည်ကို zest၊ သကြားနှင့်ကြက်ဥအဖြူတို့ဖြင့်ရိုက်ရမည်။ icing သကြားများလွန်းပါးလွှာပြီးသံပုရာဖျော်ရည်များကိုအထူထူရန်ထည့်ခြင်းဖြင့် glaze ၏အထူကိုညှိရန်လိုအပ်သည်။
6. Glaze သည်အပူပေးသောပစ္စည်းများနှင့်ပူပြင်း။ ပြင်းထန်သောဓားဖြင့်ချောမွေ့သည်။

အစိတ်အပိုင်းများ

• မုန်လာဥ - 3 PCs ။
• ပြောင်းဖူးနှင့်ဂျုံမှုန့်တစ်ခွက် (ပြောင်းဖူးအနည်းငယ်ပို)
• သကြား - 1.3 tbsp ။
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ၂/၃ tbsp ။
• ကြက်ဥ - 4 PCs ။
• အမှုန့်သကြား - 4 tbsp ။ ဌ
• ကြက်ဥအဖြူ - 2 pcs ။
• ပေါင်မုန့်ဖုတ် -10 ဂရမ်
• ဆား။

ချက်ပြုတ်ခြင်းအဆင့်များ -

1. မုန်လာဥနီကိုဆန်ခါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ညှစ်ပြီးသီးခြားစီသီးဖျော်ရည်ကိုစုဆောင်းပါ။
2. သကြားနှင့်ဆားနှင့်ဥများကိုဥပါ။
3. မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်ဥထုထည်များကိုပေါင်းစပ်ပါ၊ ဆီကိုလောင်း၊ ရောနှောပါ၊ မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ထည့်ပါ။
4. မှိုမှိုသို့သွန်းလောင်း 2/3 မှာသူတို့ကိုဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်။
5. ဤ muffins များကိုမီးဖို၌အကောင်းဆုံးဖုတ်ရသည်။
6. glaze အတွက်သကြားမှုန့်များကိုပရိုတိန်း၊ “ အရောင်” မုန်လာဥဖျော်ရည်ဖြင့်ကြိတ်ပါ။
7. ပူနွေးသောပစ္စည်းများကိုဖြီးဖြင့်အပူပေးရန် glaze ကိုအသုံးပြုပါ။

Oatmeal PP မယားစကား

ဤစာရွက်အရလူတိုင်းမုန်လာဥစားစရာများ - သက်သတ်လွတ်စားခြင်း၊ အစာရှောင်ခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းနှင့်သင့်လျော်သောအစာအာဟာရနှင့်ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံစတဲ့အခြေခံမူများကိုလိုက်နာရုံမျှဖြင့်ရနိုင်သည်။

ပျားရည်နှင့်အတူ Oatmeal နှင့်မုန္လာဥနီ muffins - အဖြစ်, မသာကိုယ်အလေးချိန်များအတွက်အစားအသောက် option ကိုနှင့် သူတို့ရဲ့ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၁၈၀ kcal သာဖြစ်သည်!

• မုန္လာဥနီကိတ်မုန့် - 2 tbsp ။
• ပြီးလျှင်ပန်းသီး - 1 tbsp ။
• ငှက်ပျော - ½ PCs
• မြေတပြင်လုံးဂျုံမှုန့်၏တစ်ဝက်ခွက်
• oatmeal - ½ tbsp ။
• ဂျုံ bran - ¼ st ။
• ပျားရည် - 3 tbsp ။ ဌ
• မုန့်ဖုတ်မုန့်ညက်။
• အလှဆင်ဘို့အခွံမာသီး။

မုန်လာဥချောကလက် Muffins

ချောကလက်မှတ်စုဖြင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်မုန့်ညက်များသည် guests ည့်သည်များကိုအံ့အားသင့်စေပြီးအိမ်လုပ်လုပ်ခြင်းကိုနှစ်သက်မည်။

• မုန်လာဥ - 2 PCs ။
• beets - 1 pc ။ သေးငယ်သည်
• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်
• သကြား - 200 ဂရမ်
• ကြက်သားကြီးကြီး ၃ ဥ
• ဟင်းရွက်ဆီ -1-1 tbsp ။
• အမှောင်နှင့်အဖြူရောင်ချောကလက် - ၅၀ ဂရမ်စီ
• အုန်းသီးအလွှာ
• vanillin - ဓားတစ်ချောင်းပေါ်မှာ
• ၁ Tsp မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်တောင်ကုန်းနှင့်အတူ။

ဂျင်းနှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူငှက်ပျောသီးမုန်လာဥမယား

မွှေးသောအနည်းငယ်စိုထိုင်းသောမြင်းကိတ်သည်မည်သူမဆိုနှစ်သက်လိမ့်မည်။

၎င်းသည်အလွန်ရိုးရှင်းစွာပြင်ဆင်ထားပြီးစျေးသိပ်မကြီးသော။

• မုန်လာဥကိတ်မုန့် - 200 ဂရမ်
• မှည့်သောငှက်ပျောသီး - 2 PCs ။
• ကြက်ဥ 2
• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။
• သကြား - 2/3 အနုပညာ။
• စပျစ်သီးပျဉ် - 1/3 tbsp ။
• သကြားလုံးအသီး - 1/3 အနုပညာ။
• မြေပြင်ဂျင်း - 1 Tsp
• သစ်ကြံပိုးခေါက် - 1 Tsp
• vanillin - အနည်းငယ်
• မုန့်ဖုတ်မှုန့်၏ 15 ဂရမ်။

Kefir များအတွက်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ဒီစာရွက်နှင့်အတူချက်ပြုတ်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။

ရလဒ်ကတော့အတွေ့အကြုံမရှိတဲ့ pastry chef ကိုတောင်နှစ်သက်ပါလိမ့်မယ်။

အရည်ရွှမ်းသည့်ဘိန်းစေ့သည်အသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကပ်လျက်တည်ရှိသည်။

ဆန္ဒရှိလျှင် နို့မှုန့်၊ ပန်းသီးသို့မဟုတ်ချောကလက်တစ်ချပ်မျှဖြင့်အခြားအရာများကိုမဖြည့်ဘဲအစားထိုးခြင်းမပြုဘဲသင်လုပ်နိုင်သည်မှာ၎င်းသည်အရသာရှိလိမ့်မည်.

• ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥကြီး ၂ ခု၊
• သကြားတစ်ခွက်၊
• kefir နှင့် semolina ၏တစ်ဝက်ခွက်
• ဘိန်း - 50 ဂရမ်
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်
• အမှုန့်သကြား - 3 tbsp ။ ဌ
• 3 tbsp - walnuts သို့မဟုတ်အခြားအခွံမာသီးကြေမွ။ ဌ
• ပေါင်မုန့်ဖုတ် - အိတ်တစ်ဝက် (၁၀ ဂရမ်)

လွယ်ကူအောင်လုပ်ပါ

1. semolina ကို kefir ဖြင့်လောင်းကာတစ်နာရီခန့်ရောင်ရမ်းနိုင်သည်။
2. နာရီဝက်ခန့်ဘိန်းကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေများသွန်းလောင်း။
3. ရောနှောထားသောအသီးများမှမုန်လာဥနီနှင့်ပန်းသီးရည်တို့ကိုပြင်ဆင်ပါ။
4. သကြားနှင့်အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, mashed အာလူးအတွက်သွန်းလောင်း။
5. mashed အာလူး, ကြက်ဥနှင့် kefir ရောမွှေပါ။
6. မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်မှုန့်ထည့်ခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းပွား။
7. ဘိန်းစေ့များကိုညှစ်။ အရည်ပျော်သောထောပတ်၊ အေးခဲသည့်သကြားနှင့်အခွံမာများကိုရောနှောပါ။
8. မုန်လာဥနှင့်ပန်းသီးမုန့်တပုံ၏သုံးပုံတစ်ပုံကိုမှိုထဲသို့ထည့်ပါ၊ ဘိန်းစေ့အပြည့်ဖြည့်ထားသောဇွန်းတစ်ခုထည့်ပြီးလျှင်မုန့်စိမ်း၏သုံးပုံတစ်ပုံကိုထည့်ပါ။ မှို၏သုံးပုံတစ်ပုံသည်ဗလာကျင်းနေသင့်သဖြင့်ထုတ်ကုန်မြင့်တက်သွားနိုင်သည်။
9. မိနစ် ၂၀ မှနာရီဝက်မှ ၁၇၀-၁၈၀ ဒီဂရီ၊ ဖြည့်စွက်ထားသောမုန်လာဥနီကိတ်မုန့်များကိုဖုတ်ပါ။

အိမ်ရှင်မအားမှတ်စု:

• အပြည့်အဝအအေးခံပြီးနောက်မှသာ Muffins ကိုမှိုမှဖယ်ထုတ်သင့်သည်။
• ၎င်းတို့ကိုသူတို့ချက်ပြုတ်သည့်နေရာ၌အေးအောင်ထားခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည် - ပတ္တူပြားအဖုံးတစ်လုံး၊ မိုက်ကရိုဝေ့ (ဖ်) သို့မဟုတ်တံခါးဖွင့်ထားသောမီးဖို၌။
• မုန့်စိမ်းကိုလျင်မြန်စွာခူးပါ။ ဖိုဖိတ်ဖိတ်ပြီးနောက်ချက်ချင်းဖုတ်ပါ။
• မယားစကားမြင့်မားသောအပူချိန်ကိုချစ်။
• မုန့်ဖုတ်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ခြင်းကိုမီးခြစ်သို့မဟုတ်သစ်သားထိုးထားသောအပ်ဖြင့်စစ်ဆေးသည်။

မုန္လာဥနီမဂ္ဂဇင်းအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ -

• ဂျုံမှုန့် / မုန့် - 200 ဂရမ်
• သကြား - 150 ဂရမ်
• မုန်လာဥ (2 သေးငယ်တဲ့) - 180 ဂရမ်
• သံလွင်ဆီ - 140 ml
• စပျစ်သီးပျဉ် (အလင်း (ငါမှောင်မိုက်ခဲ့) - 50 ဂရမ်
• walnuts - 75 ဂရမ်
• soda - 1 Tsp ။
• ကြက်ဥကြက်ဥ (ကြီးမားလျှင်သေးသည်၊ ထို့နောက် ၃ ပြား) ။ ၂ ပြား။

ချက်ပြုတ်ချိန် - မိနစ် ၆၀

ကွန်တိန်နာတစ် ဦး လျှင်အမှုထမ်း: 12

"မုန္လာဥနီကိတ်မုန့်" ကိုစားပါ။

အခွံမာသီးကိုဓားဖြင့်ခုတ်ပြီးခြောက်သွေ့သောဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်ပါ။
ရေကိုဖန်ခွက်ဖြစ်အောင်ကောင်းစွာဆေးကြောပါ။
အလွန်အရည်ရွှမ်းပါကအလတ်စား grater တွင်အခွံကိုညှစ်ပါ။

သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Beat (ငါ Mistral မှအညိုရောင် demerara သကြားကိုအသုံးပြုခဲ့သည်) ။ သံလွင်ဆီထည့်ပြီးကောင်းစွာရောမွှေပါ။

ဆိုဒါနှင့်အတူဂျုံမှုန့်။ မုန့်ညက်တဖြည်းဖြည်းဖြည်းဖြည်းချင်းတစ်ပုံစံတည်းမုန့်စိမ်းပွား။

မုန့်စိမ်းမှပြီးလျှင်မုန်လာဥ၊ အခွံမာသီး၊ စပျစ်သီးများကိုထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

မှို (သို့မဟုတ်ကြီးမားသောတစ်ခု) ကိုဆီနှင့်လောင်စေခြင်းသို့မဟုတ်သူတို့ကိုသားရေစာစက္ကူဖြင့်ကပ်ထားခြင်းသည်ကောင်း၏။ ပုံစံများကို 2/3 ဖြည့်ပြီးမုန့်စိမ်းကိုညီမျှစွာဖြန့်ဝေပါ။
180 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ အချိန်ပုံစံပေါ်မူတည်သည်။ တစ်ခုသည်ကြီးမားလျှင်၊ ၄၀-၄၅ မိနစ်၊ ငယ်လျှင်၊ မိနစ် ၃၀ ခန့်ဖြစ်သည်။ သစ်သားသွားနှင့်သွားစစ်ဆေးလိုစိတ်။
ချောသောအသားများကိုအမှုန့်သကြားသို့မဟုတ်ကြာရှည်ခံသောမုန့်ဖြင့်ဖြန်းပါ။

သခွံ၊ ပုဆိန်နှင့်မြေပဲအစား walnuts အစားအရောကိုထည့်လျှင်မုန့်ဖုတ်သည် ပို၍ အရသာရှိလိမ့်မည်။
အစာစားချင်စိတ်

VK အုပ်စုရှိကွတ်ခ်ကိုစာရင်းသွင်းပြီးနေ့တိုင်းချက်ပြုတ်နည်းအသစ် ၁၀ ခုရယူပါ။

Odnoklassniki ၌ကျွန်ုပ်တို့အဖွဲ့နှင့်ပူးပေါင်းပါ။ နေ့တိုင်းချက်ပြုတ်နည်းအသစ်များရ

သင်၏မိတ်ဆွေများနှင့်စာရွက်ကိုမျှဝေပါ -

ချက်ပြုတ်ထားသည့်ပုံများမှ "မုန်လာဥမုန့်ပြား" (5)

မှတ်ချက်များနှင့်သုံးသပ်ချက်များ

နိုဝင်ဘာ ၁၈ ရက်၊ ၂၀၁၈ ylukovska #

စက်တင်ဘာ ၉၊ ၂၀၁၆ matanyan #

၂၀၁၆ အောက်တိုဘာ ၂၅ ရက်၊ AlenkaV # (စာရွက်ကိုရေးသားသူ)

အောက်တိုဘာ ၁၊ ၂၀၁၅ Alice pya #

အောက်တိုဘာ ၆၊ ၂၀၁၅ AlenkaV # (စာရွက်၏စာရေးသူ)

စက်တင်ဘာ 18, 2015 Yael #

အောက်တိုဘာ ၆၊ ၂၀၁၅ AlenkaV # (စာရွက်၏စာရေးသူ)

စက်တင်ဘာ ၁၄၊ ၂၀၁၅ ရက် #

အောက်တိုဘာ ၆၊ ၂၀၁၅ AlenkaV # (စာရွက်၏စာရေးသူ)

ဖေဖော်ဝါရီ ၁၉, 2015 Bunny Oxy #

ဖေဖော်ဝါရီ ၂၀, 2015 AlenkaV # (စာရွက်ကိုရေးသားသူ)

၂၀၁၄ ခုနှစ်အောက်တိုဘာ ၁၄ ရက် felix032 #

အောက်တိုဘာ ၁၆၊ ၂၀၁၄ AlenkaV # (စာရွက်ကိုရေးသားသူ)

နိုဝင်ဘာ ၁၈ ရက်၊ ၂၀၁၄ Violl #

၂၀၁၄ ခုနှစ်နိုဝင်ဘာ ၁၈ ရက် felix032 #

အောက်တိုဘာ ၈၊ ၂၀၁၄ Zhmenka AI #

အောက်တိုဘာ ၈၊ ၂၀၁၄ AlenkaV # (စာရွက်ကိုရေးသားသူ)

၂၀၁၄ စက်တင်ဘာ ၂၆ ရက် Violl #

စက်တင်ဘာ ၂၇, ၂၀၁၄ AlenkaV # (စာရွက်ကိုရေးသားသူ)

September 26, 2014 Olga Pokusaeva #

၂၀၁၄ စက်တင်ဘာ ၂၆ ရက် Violl #

September 26, 2014 Olga Pokusaeva #

၂၀၁၄ စက်တင်ဘာ ၂၆ ရက် Violl #

September 26, 2014 Olga Pokusaeva #

စက်တင်ဘာ ၂၇, ၂၀၁၄ AlenkaV # (စာရွက်ကိုရေးသားသူ)

ဒီဇင်ဘာလ ၃၀ ရက်၊ ၂၀၁၄ Evrazhka Lapchataya #

ဒီဇင်ဘာ ၃၀ ရက်၊ 2014 ခုနှစ် Olga Pokusaeva #

ဒီဇင်ဘာလ ၃၀ ရက်၊ ၂၀၁၄ Evrazhka Lapchataya #

ဒီဇင်ဘာလ ၃၀ ရက်၊ ၂၀၁၄ Evrazhka Lapchataya #

၂၀၁၄ ခုနှစ်၊ 17ပြီလ ၁၇ ရက်၊

April 17, 2014 AlenkaV # (စာရွက်၏စာရေးသူ)

၂၀၁၄ ခုနှစ်၊ 17ပြီလ ၁၇ ရက်၊ Halynka #

April 17, 2014 AlenkaV # (စာရွက်၏စာရေးသူ)

၂၀၁၄ ပြီလ ၇ ရက်၊

8ပြီလ ၈၊ ၂၀၁၄ AlenkaV # (စာရွက်စာတမ်းရေးသားသူ)

မတ် ၂၆၊ ၂၀၁၄ veronika1910 #

မတ် ၂၆၊ ၂၀၁၄ AlenkaV # (စာရွက်ကိုရေးသားသူ)

ဖေဖော်ဝါရီ ၂၁, 2014 barka #

ဖေဖော်ဝါရီ ၂၁, 2014 AlenkaV # (စာရွက်ကိုရေးသားသူ)

ဖေဖော်ဝါရီ ၂၁, 2014 barka #

ဖေဖော်ဝါရီ ၂၁, 2014 AlenkaV # (စာရွက်ကိုရေးသားသူ)

ဖေဖော်ဝါရီလ 22, 2014 barka #

ဖေဖော်ဝါရီ ၂၂၊ ၂၀၁၄ AlenkaV # (စာရွက်စာတမ်းရေးသားသူ)

ဖေဖော်ဝါရီ 23, 2014 barka #

ဖေဖော်ဝါရီ ၁၂၊ ၂၀၁၄ paciuczok #

ဖေဖော်ဝါရီ ၁၃၊ ၂၀၁၄ AlenkaV # (စာရွက်စာတမ်းရေးသားသူ)

ဖေဖော်ဝါရီ ၁၁ ရက်၊ ၂၀၁၄ Raspberry-Kalinka #

ဖေဖော်ဝါရီ ၁၁၊ ၂၀၁၄ AlenkaV # (စာရွက်စာတမ်းရေးသားသူ)

ဖေဖော်ဝါရီ ၉၊ ၂၀၁၄ AlenkaV # (စာရွက်ကိုရေးသားသူ)

ဖေဖော်ဝါရီ ၈၊ ၂၀၁၄ felix032 #

ဖေဖော်ဝါရီ ၈၊ ၂၀၁၄ AlenkaV # (စာရွက်ကိုရေးသားသူ)

၂၀၁၄ ခုနှစ်၊ ဖေဖော်ဝါရီ ၈ ရက်၊

ဖေဖော်ဝါရီ ၈၊ ၂၀၁၄ AlenkaV # (စာရွက်ကိုရေးသားသူ)

ဂန္ထဝင်မုန္လာဥနီကိတ်မုန့်

ပန်းကန်တိုင်းလိုမျိုးမုန်လာဥနီကိတ်မုန့်ကိုဂန္တ ၀ င်ဟင်းလျာအဖြစ်ချက်ပြုတ်ထားသည်။ ဒီ pastry ကအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်လိမ္မော်ရောင်ရှိပြီးမုန်လာဥနီကိုပေးတယ်။ ဒါဟာရိုးရှင်းစွာအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်သို့မဟုတ် grater အပေါ်ပွတ်နိုင်ပါတယ်။ ကျန်းမာသောဖျော်ရည်သောက်ပြီးနောက်ကျန်ရှိသောကိတ်မုန့်သည်သင့်လျော်ပါသည်။

မုန်လာဥအမြင်အာရုံတိုးတက်စေ။

ဂန္တ ၀ င်စာရွက်အရမုန်လာဥနီကိတ်မုန့်ကိုပြင်ဆင်ရန်ကျွန်ုပ်တို့လိုအပ်သည် -

• ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီ - ၂ ခွက်၊ ဒီအတွက်မုန်လာဥနီကြီး ၂ လုံးလိုအပ်တယ်။
• ပရီမီယံမုန့်ညက် - ၃၀၀ ဂရမ်ခန့်၊
• ကြက်ဥကြက်ဥ - 2 pcs ။
• ထောပတ် - ၁၅၀ ဂရမ်၊
• ဆား - 0.5 Tsp
• ဆိုဒါ - ထိပ်တန်းမပါဘဲ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

pastries တွေကိုအရသာရှိတဲ့အပြင်မွှေးကြိုင်အောင်လုပ်ဖို့ vanilla သကြားပါတဲ့လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်လုံးနဲ့မြေပြင်သစ်ကြံပိုးထည့်နိုင်ပါတယ်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Moroccan Christmas DELETED SCENES - The Office US (နိုဝင်ဘာလ 2024).