ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာအသုပ်

ပန်ကရိယရောဂါရှိကြောင်းသိထားသူများသည်သူတို့၏ဘ ၀ တစ်လျှောက်လုံးတွင်ကျန်းမာသောအစားအစာကိုစားသုံးသင့်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်လူတစ်ယောက်သည်အရာရာတိုင်းတွင်မိမိကိုယ်ကိုကန့်သတ်ပြီးအရသာမရှိသောအစာကိုစားရမည်ဟုမဆိုလိုပါ။ ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအသောက်ဟင်းလျာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါသည်၊ ၎င်းတို့သည်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိချိန်တွင်ပြင်ဆင်ရန်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်နည်းနည်းသက်သာသည်။ ၎င်းတို့တွင်အများဆုံးသောအရာများ၊ ဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည်။ အစားအစာကိုမတူကွဲပြားစွာကြွယ်ဝစေပြီးအစာခြေအင်္ဂါများကိုမတင်ပါ။

ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်မည်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုအသုံးပြုခွင့်ပြုထားသနည်း၊ ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာသောအခါအချို့သောဟင်းပွဲများကိုတားမြစ်ထားသောကြောင့်သင်၏ဆရာဝန်အားမေးသင့်သည်။

ကြက်သား

သငျသညျကြက်သားရင်သားသို့မဟုတ်ကြက်သား (ကြက်မဟုတ်) လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ပန်ကရိယ၊ အစာ၊ အယုန်၊ နွား၊ အမဲသား၊ ငုံး၊ အရေပြားနှင့်အဆီတို့သည်အသေကောင်မှဖယ်ရှားပစ်သည်။ ဤအပိုင်းများတွင်တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ ဟော်မုန်းများ၊ ဓာတုပစ္စည်းများ၊ ရေ၌အသားဆေးပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အသစ်သောအဘို့ကိုယိုစီးနှင့်ဖြည့်ပါ။ ပန်ကရိယပန်ကရိယရောင်ခြည်တွင်အသားဟင်းချိုပြင်ဆင်ခြင်းအတွက်အဓိကစည်းကမ်းမှာဒုတိယဟင်းရည်ဖြစ်သည်။ ထိုဟင်းရည်အရသာစေရန်, ကြက်သွန်, ပင်လယ်အော်အရွက်, ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်မိနစ် 40 အန်စာတုံးအာလူး, မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ နောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲများ (vermicelli ကိုကြမ်းတမ်းသောအဆင့်များထက် ပိုမို၍ ရွေးချယ်သင့်သည်) ။ အဆီနည်းသောခရင်မ်နှင့်သောက်လျှင်ဟင်းချိုသည်အရသာရှိမည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အတွက်ဟင်းချိုပါစေ။

ဟင်းချိုကိုဆန်နဲ့ချက်ပြုတ်မယ်ဆိုရင်ခဲယဉ်းတဲ့ဒိန်ခဲ (ဥပမာအားဖြင့် porous tofu cheese) ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်ကာလအတွင်းဒိန်ခဲဟင်းချိုကိုတားမြစ်သည်။

ပုစွန်

ကြမ်းသော grater တွင်အာလူးနှစ်ချပ်နှင့် zucchini (မျိုးစေ့များနှင့်အခွံမှအခွံခွာ) ထားပါ။ ပုဇွန် ၃၀၀ ဂရမ်အကြို ၃-၄ မိနစ်ခန့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော။ ထို့နောက်အခွံနှင့်ရောစပ်ပါ။ နို့တစ်ခွက်ကိုပြုတ်ပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပုစွန်သားများထည့်ပါ။ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဒီဟင်းချိုကိုပေါင်မုန့်ဖြူဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော crackers များနှင့်စားရန်အလွန်အရသာရှိပါသည်။

ပင်လယ်စာပန်ကရိယဖြင့်သင်ဘာစားနိုင်သည်ကိုဆရာ ၀ န်တစ် ဦး အားမေးမြန်းခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။

ငါးဟင်းချို၊ ငွေတံမြောင်း၊ ပိုက်၊ ရေချိုငါး၊ ငါးမျှား၊ ရွှေဝါရောင်ကော့ဒ်သို့မဟုတ်ပင်လယ်ဘေ့စ်မှငါးဟင်းချိုကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဦး ခေါင်းနှင့်အမြီးကိုအရိုးများနှင့်အတောင်များမှခွဲထုတ်ထားသည်။ အပိုင်းပိုင်းရေ၌ဆေးကြောကြသည်။ နားကိုချက်ပြုတ်လည်းဒုတိယဟင်းရည်ပေါ်မှာဖြစ်သင့်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ကုန်တယ်အာလူး, မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ, ပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, parsley အမြစ်။ တချို့ကဟင်းချိုစင်ကြယ်အောင်ပြုလုပ်ရန်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်အချောဟင်းချိုကိုရောနှော။ ရောစပ်ရန်အကြံပေးသည်။ နားသည်နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်သာခွင့်ပြုသည်။

ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်ပုံမှန်ကြွယ်ဝသော borsch ကိုတားမြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းလိုအပ်ချက်ကိုစောင့်ကြည့်ပြီးထိုကဲ့သို့သောရောဂါရှာဖွေစစ်ဆေးမှုကိုပြုလုပ်သင့်သည်။ သင်ကြွယ်ဝသောဟင်းရည်၊ ကြော်၊ နံ့သာများကိုစွန့်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အမဲသားသို့မဟုတ်နွားစားအသားလိုပိန်နေသည့်အသားလိုအပ်သည်။ ဒုတိယဟင်းရည်အပေါ် borsch ပြင်ဆင်နေသည်။ ဟင်းရည်၏ချက်ပြုတ်ချိန်သည်တစ်နာရီခွဲဖြစ်သည်။ ခွက်များသို့ခုတ်ဖြတ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အခွံနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး, လန့်။ ခရမ်းချဉ်သီးများကို ၁၅ မိနစ်မျှဒယ်အိုးငယ်လေးတွင်ဆားထည့်ကာပြုတ်ထားသည်။ beets နှင့်မုန်လာဥ peeled တစ် grater အပေါ်ပွတ်နေကြသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးများထဲသို့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ပြီးနောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ။ အာလူးနှင့်ကြက်သွန်နီကိုအန်စာတုံး, ဟင်းရည်ထဲမှာပြုတ်။ စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ကုန်တယ် parsley ထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်နောက်ထပ် 10 မိနစ် borsch ကိုပြုတ်။ ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်အဆင့်တွင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဆန့်ကျင်စွာထုတ်လွှတ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာလွှတ်ခြင်းကာလစတင်သောအခါပန်ကရိယနှင့်အတူ borsch ကိုစားနိုင်သည်။

ဒုတိယတန်း

ပန်ကရိယရောင်နာအတွက်အာဟာရကိုအထူးကုဆရာဝန်တစ် ဦး နှင့်သဘောတူရမည်။သင့်ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေနိုင်သောသင်စားနိုင်သောပန်ကရိယအတွက်အစားအစာဆိုင်ရာတိကျသောစာရင်းပြုစုရန်ဆရာဝန်ကကူညီလိမ့်မည်။

တစ် ဦး ချင်းစီအမှု၌ရောဂါကွဲပြားခြားနားဆက်လက်ဖြစ်ပွားကြောင်းကိုမေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာသည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏အခြေအနေ၊ ပန်ကရိယကိုပျက်စီးစေသည့်အဆင့်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။

ငါးသားဥများ

• hake flet (300 ဂရမ်),
• အဖြူရောင်မုန့်ပြား (၁၂၀ ဂရမ်)၊
• ကြက်သွန် - 1 pc ။
• ကြက်ဥ - 1 pc ။

မုန့်၏ပျော့ဖတ်နို့ရည်စိမ်သည်။ ငါးလွှာ၊ ကြက်သွန်နှင့်ပျော့ဖတ်များကိုအသားကြိတ်စက်မှဖြတ်သန်းသည်။ ကြက်ဥနှင့်ဆားထည့်လိုက်သည်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းကိုက်ညီမှုမှယူဆောင်ရပါမည်။ အသေးစားဘောလုံးများကိုဖွဲ့စည်းထားသည်။ ရေ ၁.၅ လီတာကိုဆူအောင်လုပ်ပါ။ တစ် ဦး လိုအပ်ချက်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌တည်ရှိ၏။ ချက်ပြုတ်ချိန် - ၁၅ မိနစ်။ ဒီဟင်းကိုဆန်၊ ဖုတ်ထားတဲ့အာလူးနဲ့စားပါ။

မုန့်ဖုတ်ကြက်သား souffle

• ကြက်ရင်ရင်သား - ၅၀၀ ဂရမ်၊
• ချဉ်သောနို့ - 250 ml,
• ကြက်ဥ - 1 pc ။

နို့၊ ဆား၊ ကြက်ဥထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ပုံစံကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် Grease, ရရှိလာတဲ့ဖွဲ့စည်းမှုကိုငါသွန်းလောင်း။ 1800 C မှကြိုတင်အပူ၌တစ် ဦး မှိုထဲမှာ 25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂု

ဖရုံသီး, အခွံ, အန်စာတုံးဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းကိုရေထဲ၌မိနစ် ၂၀ မျှတည်ထားပါ။ 2: 1 ဆန်အချိုးအတွက်အသားပြုတ်ဖရုံသီးထည့်ပါ။ ဆိုလိုသည်မှာဖရုံသီးနှစ်ပိုင်း၊ ဆန်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ ရရှိလာတဲ့ဒြပ်ထုထက်လက်နှစ်ဖက်အထက်ရေကိုလောင်း။ ဆန်ချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်။ ဆရာဝန်ကခွင့်မပြုပါကပျားမွေးမြူရေးပစ္စည်းများနှင့်ဓာတ်မတည့်ပါကပျားရည်ဇွန်းဖြင့်သင်စားနိုင်သည်။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်အခါနှင့်ပြန်လည်ကုသချိန်တွင်ခွင့်ပြုထားသည်။

ဒေါင်လိုက်အသား casserole

• ပါးလွှာသောခေါက်ဆွဲ - ၃၅၀ ဂရမ်၊
• နို့ 400 ml
• ရေ 400 ml
• ၃၅၀ ဂရမ်အမဲသား၊ ကြက်သားရင်သား၊
• ကြက်ဥ - 2 pcs ။
• ဆား။

အမဲသားကိုကြိတ်ပြီးအသားကြိတ်စက်ထဲမှဖြတ်လိုက်သည်။ ခေါက်ဆွဲများကိုနို့နှင့်ရေတွင်တစ်ဝက်မပြည့်မှီချက်ပြုတ်သည်။ Macaroni, အသားနှင့်ကြက်ဥကိုချောမွေ့သည်အထိရောနှောထားသည်။ မုန့်ဖုတ်ဟင်းရွက်ဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဆီဖြစ်ပါတယ်။ minced အသားများနှင့်ရောနှောထားသောခေါက်ဆွဲများကိုမှို၌ထည့်သည်။ မုန့်ဖုတ်အချိန် - 25 မိနစ်။ ရောဂါလွှတ်လိုက်သည့်အခါအဆင်သင့်မဖြစ်ခင် ၅ မိနစ်အလိုတွင်ဒိန်ခဲကိုထည့်နိုင်သည်။ ချဉ်သောမုန့်နှင့် parsley နှင့်အတူစားရန်။

ပန်းသီးနှင့်အတူ Charlotte

သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Beat (1 tbsp ။ L. ) ။ kefir 300 ml, ဆိုဒါနှင့်အတူမုန့်ညက်, ဆား 5 ဂရမ်နှင့် semolina ၏ 50 ဂရမ်။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ယူလာပါ။ မုန့်စိမ်း pancakes တစ် ဦး ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဖြစ်သင့်သည်။ အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်ချိုမြိန်ပန်းသီး။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကိုသားရေစာစက္ကူနှင့်ဖုံးအုပ်ပါ။ ပန်းသီးကိုတင်။ မုန့်စိမ်းကိုငါသွန်းလောင်း။ 30-40 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။

သငျသညျပန်ကရိယနှင့်အတူအရသာနှင့်ရိုးရှင်းသောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ နှေးနှေးသောမီးဖိုချောင်သုံးတွင်ချက်ထားသောအထူးအသုံးဝင်သောအစားအစာ။ ဒါဟာပျော့ပျောင်းနေတဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်တွေ၊ ဖက်ထုပ်တွေ၊ အမဲသားတွေ၊ ဗီတာမင်များအားလုံးထိန်းသိမ်းထားသည်။

ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူခွင့်ပြုခဲ့ဟင်း

Pancreatitis သည်စူးရှပြီးနာတာရှည်ဖြစ်နိုင်သည်။ သက်သာချိန်သည်အတော်လေးသစ္စာရှိပြီးအာဟာရအတွက်အထူးကန့်သတ်ချက်များမလိုအပ်ပါ။ တစ်ခုတည်းသောအရာကကြော်၊ fatty အစားအစာများကိုစွန့်လွှတ်ရန်ဖြစ်သည်။ ချဉ်၊ marinade, ဝက်ဆီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစားသုံးနိုင်သော်လည်းပမာဏအနည်းငယ်သာရှိသည်။ သင်သိသည့်အတိုင်း - အရာအားလုံးသည်သင့်တင့်လျောက်ပတ်စွာအသုံးဝင်သည်။

ပိုမိုဆိုးရွားသည့်အဆင့်တွင်အန္တရာယ်ရှိသောထုတ်ကုန်များ၊ အရက်များအားလုံးကိုစွန့်ပစ်ခြင်းနှင့်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာအစားအစာများကိုအသုံးပြုခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ ဤကာလအတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဖုတ်ထားသော၊ ပြုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသားနှင့်ငါးများကို ဦး စားပေးသင့်သည်။ အချိုပွဲအတွက်ဂျယ်လီ၊ အစားအစာကွတ်ကီး၊ အချိုရည်များ - လက်ဖက်ရည်တစ် rosehip ဟင်းရည်။

အဓိကအရာကတော့သေးငယ်သောအပိုင်းများ၊ နောက်ဆုံးအစာသည်အိပ်ရာမဝင်မီ ၂ နာရီဖြစ်သည်။

ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်အစားအစာသည်ကုသမှု၏အဓိကနည်းလမ်းများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင့်တင့်လျောက်ပတ်သောအစာအာဟာရကိုထိန်းသိမ်းခြင်းသည်သာလွှတ်ခြင်းကာလကိုရှည်စေပြီးပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။

သန္ဓေသားနှင့်ပန်ကရိယအတွက်ပန်းသီးနှင့်အတူသုပ်

vinaigrette နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်, ပြည်ကြီးငါးနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူ pancake သုပ်ပိုမိုအကျိုးရှိသည်။ ရိုးရှင်းလွယ်ကူသောအရသာနှင့်သန့်စင်ထားသောအရသာသည်နေ့စဉ်နှင့်ဓမ္မဓိof္ဌာန်ကျကျစားထိုက်သောစားဖွယ်ဖြစ်သည်။

• အခွံလတ်ဆတ်အေးခဲသောပြည်ကြီးငါး - 2 အပိုင်းပိုင်း။
• ကြက်ဥကြက်ဥ - ၂ ပိုင်း။
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်။
• ချိုမြိန်တန်းပန်းသီး - 1 အပိုင်းအစ။
• ချဉ်သော cream 10% အဆီ - 5.5 tbsp ။
• ဆား

ပထမအဆင့်မှာအသေကောင်များကိုပြုတ်ရန်ဖြစ်သည်။ အဲဒီလိုလုပ်ဖို့အတွက်ရေကိုကွန်တိန်နာတခုထဲမှာစုဆောင်းပြီးမီးထဲထည့်လိုက်တယ်။ ဆားထည့်ပြီးဆူအောင်စောင့်နေတယ်။ , ပြည်ကြီးငါးထား, burner လျှော့ချနှင့် 2.5-3 မိနစ်ခန့်ပြုတ်။ ကျနော်တို့ပြုတ်ပြည်ကြီးငါးရ, တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာတင်ကအအေးကြကုန်အံ့။ ကျနော်တို့ကွင်းသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်။

အမွှေးအကြိုင်နှင့်မှိုမပါသောဒိန်ခဲသည်ကြမ်းသောဆန်ခါကိုပွတ်တိုက်လိုက်သည်။

7-12 မိနစ်အဘို့အခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥ။ သန့်ရှင်းရေးပြီးနောက် grater ၏ကြီးမားသောခြမ်းတွင်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပါ။

အခွံချွတ်ထားသောပန်းသီးသည်ကြိတ်ဆုံကြိတ်ခြင်းဖြင့်ကြိတ်ခြင်းကိုခံရသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်, ချဉ်သောမုန့်သင့်လျော်သည်။ သင်သည်အရသာအတွက်ဆားအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။

ဤအသုပ်တွင်အလွယ်တကူအစာကြေလွယ်။ တိရိစ္ဆာန်များ၏ပရိုတိန်း၊ ဗီတာမင် (A နှင့် D)၊ တွင်းထွက်ပစ္စည်းများ (ကယ်လစီယမ်၊ အိုင်အိုဒင်းနှင့်သံ)၊

အန္တရာယ်သည်ချဉ်သောမုန့်ကိုသည်းမခံနိုင်ခြင်းနှင့်ကြက်ဥအနှစ်၏အစာကြေလွယ်ခြင်းတို့ကြောင့်ဖြစ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ အစားအစာတွင်ဆလတ်၏မိတ်ဆက်ခြင်းသည်တဖြည်းဖြည်းဖြစ်ပေါ်လာသည်။ မည်သည့်အစိတ်အပိုင်းမှမည်သည့်အစိတ်အပိုင်းမှဖမ်းဆီးရမိခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်ကကောင်းစွာသည်းခံနိုင်ခြင်းမရှိစေရန်သေချာစွာပြုလုပ်သင့်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းအများစုတွင်အဆီပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်း၊ အသီး၏အချဉ်ဓာတ်နှင့်အသားဓာတ်သိပ်သည်းဆတို့သည်ဤအသုပ်ကိုရောဂါ၏စူးရှသောလမ်းစဉ်တွင်သို့မဟုတ်နာတာရှည်ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်အတူပျော်မွေ့ရန်ခွင့်မပြုပါ။ ဤသည်ပန်းကန်ကိုမြဲလွှတ်ခြင်းနှင့်လက္ခဏာများတစ် ဦး ကြာရှည်စွာမရှိခြင်းနှင့်အတူခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။

နှစ်ပတ်တိုင်းတစ်ကြိမ်အသုံးပြုခြင်းမှာအကြိမ်ရေအများဆုံးဖြစ်သည်။ အမှုဆောင်ခြင်း 125 ဂရမ်ထက်မပိုစေသင့်ပါတယ်။

ကြက်သားနှင့် Adyghe ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pancreatitis သုပ်

နာတာရှည်ပန်ကရိယတွင်, menu ကိုကွဲပြားခြားနားကြက်သားနှင့်ခန္ဓာကိုယ်မှတိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းထောက်ပံ့သော Adyghe ဒိန်ခဲကနေသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်လွယ်ကူကူညီလိမ့်မည်။

1. ကြက်သားရင်သားကင်တစ်ဝက်။
2. Adyghe ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်။
3. ဇီယာစေ့အစိမ်းရောင် - 50 ဂရမ်။
4. အဆီမပါသောချဉ်သောမုန့် (သို့) ကဖ် - 2.5 tbsp ။
5. ဆား

ရေဘူးတစ်လုံးထဲမှာဆေးကြောထားသောကြက်သားရင်သားကိုထည့်ပါ။ ဆူပွက်ပြီးနောက်အာဟာရပညာရှင်များသည်အရည်ကိုညှစ်ပြီးရေအသစ်ကိုလောင်းရန်အကြံပြုသည်။ 30-40 မိနစ်ခန့်ပြုတ်။

ကျနော်တို့ကလတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ကိုကောင်းစွာဆေးကြောပြီးလျှင်ထုဖြတ်။

ဒိန်ခဲကိုလက်ဖြင့်ကြိတ်ပါ။

ကြက်သားကိုသေးငယ်တဲ့ Cube တွေခွဲလိုက်တယ်။

ဆားအနည်းငယ်ထည့်။ အဆီပါဝင်မှုအနည်းဆုံးရာခိုင်နှုန်းနှင့်ကဖါသို့မဟုတ်ချဉ်သောအရွက်များကိုသုတ်ရန်သာကျန်ရှိသည်။

အချစ် Kostyleva:

အလွန်ဆိုးဝါးသောနာမကျန်းမှုဖြစ်သော်လည်းဆရာဝန်ကကျွန်ုပ်အားယူရန်ဆရာဝန်ကညွှန်ကြားထားသည့်အပြင်ပန်ကရိယရောဂါကိုကုသရန်ကျွန်ုပ်၏သူငယ်ချင်းကအကြံပြုသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကုမ္ပဏီအတွက်, ဇီယာစေ့အစိမ်းရောင်အန္တရာယ်အရှိဆုံးဖြစ်ကြသည်။ သုပ်တစ်လုံးလုံးသည်၎င်း၏ကောင်းမွန်သောသည်းခံမှုကြောင့်ကျော်ကြားသည်။ ဆရာဝန်၏ခွင့်ပြုချက်ဖြင့်၎င်းကိုပြုလုပ်ထားသည့်ထုတ်ကုန်များအပေါ်သည်းခံခွင့်ပြုချက်ဖြင့်အစားအစာတွင်သင်ထည့်နိုင်သည်။

အစားအစာ Olivier

နှစ်သစ်ကူးအတွက်ထုံးတမ်းစဉ်လာအရအများအားဖြင့်ချစ်မြတ်နိုးရသည့်သုပ်များကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်များမှပြင်ဆင်နိုင်သည်။

• ကြက်ဥပြုတ်များ (ပရိုတင်းများသာ)၊
• အသားပြုတ်ကြက်သားသို့မဟုတ်ပိန်နေသောအသားများ၊
• အာလူးနှင့်မုန်လာဥပြုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ Cube ထဲသို့ဖြတ်ပါ၊ ဆားထည့်ပါ၊ အဆီနည်းသောအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်နှင့်ရောပါ။

သငျသညျလိုလျှင်, သင် peeled တစ်အက်ဆစ်မဟုတ်သောပန်းသီးတစ်ဝက်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ငါးအသုပ်ကိုမြတ်နိုးသူများအတွက်အသားသို့မဟုတ်ကြက်သားကိုအဆီနည်းသောငါးများဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ ပန်းသီးတစ်လုံးအစားအဆီနည်းခြင်းနှင့်နူးညံ့သောဒိန်ခဲကိုချောသောလှန်ကာပေါ်တွင်ထည့်နိုင်သည်။ သင်အသုပ်ကိုဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley ၏ sprigs နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

အရွက်ဆလတ်သည်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများများစွာရှိသော်လည်း၎င်းကိုနာတာရှည်ပန်ကရိယ (Pancreatitis) ပမာဏအနည်းငယ်နှင့်သာလျှင်တစ်ပတ်နှစ်ကြိမ်ထက် ပို၍ အသုံးပြုနိုင်သည်။

ကြားနေအချဉ်ဓာတ်ရှိသောအသုပ်များကိုသုံးသည် (arugula နှင့် watercress ကိုမထောက်ခံပါ။ )

ထိုကဲ့သို့သောအသုံးဝင်သောဗီတာမင်အသုပ်လုပ်ရန်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ မတ်စောက်သောကြက်ဥကြက်ဥကိုလေးပုံတစ်ပုံခွဲ။ လက်ဖြင့်ဆတ်ထားသည့်အသုပ်၊ ပေါ့ပါးစွာဆားမပါသောဒိန်ခဲ (Cube) နှင့်သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကျသောအဆီနည်းသောအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူရာသီထည့်ပါ။ ဒါ့အပြင်သင်လတ်ဆတ်သောသခွားသီးများသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုသုံးနိုင်သည်၊ avocado pulp ။

အရသာရှိပြီးလှပသောဂရိအသုပ်မှာမည်သည့်စားပွဲ၏အလှဆင်ဖြစ်သည်။ ပန်ကရိယနှင့်အတူ၎င်းကိုထုံးတမ်းစဉ်လာထုတ်ကုန်များမှပြင်ဆင်ခြင်းဖြင့်စားသုံးနိုင်သည်၊ သို့သော်သံပုရာဖျော်ရည်များမထည့်ဘဲ။

သခွားသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်သီး ၂ လုံးကိုယူပြီးလျှင် Cube ကြီးများခွဲပါ။ ထိပ်တွင်ကုန်တယ်နိမ့်အဆီဓာတ် feta ဒိန်ခဲသို့မဟုတ် feta ဒိန်ခဲ (၁၅၀ ဂရမ်)၊ သံချွန်သံလွင် (၇၀ ဂရမ်) ၏ထက်ဝက်နှင့်အစိမ်းရောင်အနည်းငယ်ကုန်တယ်။ အသုပ်မလှုပ်ဘဲ 1 Tsp သံလွင်ဆီလောင်း။

ပြုတ် beets နှင့်မုန်လာဥနှင့်အတူ

ရိုးရာ vinaigrette ၏ပရိသတ်များသည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါဝင်သောချဉ်သောသခွားသီးများနှင့် sauerkraut ကိုမစားသင့်ပါ။ ထို့ကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောအသုပ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှသာပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ချက်ပြုတ်သည်အထိ peel အတွက် beets, အာလူးနှင့်မုန်လာဥချက်ပြုတ်, ထို့နောက်အအေး, Cube သို့ခုတ်, ဆားအနည်းငယ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ရာသီထည့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်

လိုအပ်သောဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည့်ကျန်းမာသောအသုပ်တစ်မျိုးအားပန်ကရိယအားသောက်ရန်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများမှပြုလုပ်နိုင်သည်။ မုန်လာဥနှင့်ပန်းသီးသုပ်များသည်ချိုသောပန်းသီးများနှင့်မုန်လာဥနီများကိုလိုအပ်သည်။ Peeled ပန်းသီးကိုဆေးကြောပြီးလျှင်, ကောင်းသော grater အပေါ်ဆန်ခါနှင့်ကုန်တယ်မုန်လာဥနှင့်အတူရောမွှေပါ။ တစ်သင်းလုံးကသကြားဓာတ်အနည်းငယ်သာထည့်သွင်းထားသောအဆီနည်းသောအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်မှပြုလုပ်နိုင်သည်။

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်မှ

ကိုရီးယားမုန့်ကိုနှစ်သက်သူများသည်ပီကေဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကိုရီးယားမုန်လာဥတစ်မျိုးပြုလုပ်နိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

• ပေကျင်းဂေါ်ဖီထုပ်၏ ဦး ခေါင်းသေးသေးလေး၊
• 200 ဂရမ်ကိုရီးယားမုန်လာဥ,
• ကြက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားကိုအသားပြုတ် ၃၀၀ ဂရမ်၊
• ကြက်ဥ ၃ ခု၊
• walnuts လက်တဆုပ်စာ။

ဂေါ်ဖီထုပ်၊ အသားနဲ့ကြက်ဥတွေကိုအခွံခွာပြီးမုန်လာဥနီ၊ အဆီနည်းသောချဉ်သောမုန့်နှင့်စားဆင်ယင်။

သခွားသီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ

• 200 ဂရမ်ပြုတ်ကြက်သားကြော်,
• 2 ခက်ပြုတ်ကြက်ဥ
• 2 လတ်ဆတ်တဲ့အခွံသခွားသီး
• အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် crackers
• ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်။
• သံလွင်ဆီ၊ ဆားထည့်ပါ။

အရာအားလုံးကိုကြီးမားတဲ့ strips တွေထဲဖြတ်လိုက်တယ်၊ crackers တွေ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ဖြန်းတယ်။ ဆားနဲ့ဆီဖြန်းတယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အကြွင်းအကျန်ကနေ

အခြားဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ကျန်ရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသုပ်အတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဒီပန်းကန်သည်ဖန်တီးမှုစိတ်ကူးစိတ်သန်းရှိသောသူများအတွက်ဖြစ်သည်။ မတူညီသောအရောင်အမျိုးမျိုးရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အညီအမျှဖြတ်တောက်သည်။ ၄ င်းတို့သည်အရောအနှောပုံစံမဟုတ်ဘဲအတန်းများ၊ စက်ဝိုင်းများသို့မဟုတ်အလွှာများဖြင့်ပြောင်းလဲရန်လိုအပ်သည်။

ကဲသာဘုရင်အသုပ်နဲ့ရှားပါးတဲ့စားပွဲတစ်လုံးကိုချပေးပါတယ်။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်၊ အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကိုယူပါ။

• ပေါင်မုန့်တစ်ဝက်မှအရွယ်တူအဖြူမုန့်တုတ်၊
• အတော်များများကဆေးကြောပြီးလျှင်သွေ့ခြောက်သောဆလတ်ရွက်များ,
• ကြက်သား ၂၀၀ ဂရမ်၊
• 50 ဂရမ် parmesan ပြီးလျှင်
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၏ 10 ထက်ဝက်။

ထိုငံပြာရည်ကိုဤသို့ပြုလုပ်ပြီး - ရောနှောထားသောရောစပ်ထားသောအနှစ် ၂ ခု၊ သံလွင်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများ 0.5 ခွက်များ၊ ၂ tbsp ကိုရောနှောပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် 0.25 Tsp ဆား။ ထောပတ်နှင့်ဖြန်းထားသောအဖြူရောင်မုန့်တုတ်မှ Crackers များကိုပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ မိုက်ကရိုဝေ့၊ မီးဖိုသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးတွင်။ ဆလတ်ရွက်များ၊ ကြက်သားများနှင့် crackers များကိုပန်းကန်ပြားပေါ်တွင်တင်ပြီးလျှင်၊ parmesan ဖြင့်ဖြန်းပါ။ ငံပြာရည်နှင့်အတူထိပ်တန်းချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးရှက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအပါအ။

ပန်ကရိယနှင့် Cholecystitis နှင့်အတူ

cholecystopancreatitis အတွက်နံပါတ် ၅ သည်ပရိုတင်းပါဝင်မှုနှင့်အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏနည်းပါးသောအစားအစာများကိုရွေးချယ်ရန်အကြံပြုသည်။ တိရိစ္ဆာန်အဆီများကိုထောပတ်မှသာစားသုံးနိုင်သည်။ အသုပ်အတွက်၊ ကြက်ဥအဖြူ၊ အဆီနည်းသောကြက်သားနှင့်အသားကိုသာပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်ထားသောပုံစံဖြင့်သာအသုံးပြုသင့်သည်။အချဉ်သီးသောအသီးအနှံများကိုဖယ်ထုတ်ပြီး၊

ပန်ကရိယလူနာများအတွက်အသုပ်

ပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားလျှင်အာဟာရချွေတာသင့်သည်။ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း။ အသုပ်များအတွက်အောက်ပါလိုအပ်ချက်များကိုတင်ပြသည် -

• ကြက်သွန်နီ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ မုန်လာဥ၊ မုန်လာဥ၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပြုတ်ပါ၊ ဒါမှမဟုတ်ဆီမပါတဲ့သတ္တုပါးထဲမှာဖုတ်ပါ၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသားနှင့်ငါးနှင့်ပေါင်းစပ်သည်၊
• သံလွင်ဆီနှင့်နေကြာဆီ၊ ချဉ်သော ၁၅%၊ သဘာဝဒိန်ချဉ်နှင့်အတူအရသာရှိသည်။
• ဟင်းလျာ၊ မုန်ညင်းနှင့်ရှလကာရည်တို့ကိုပိတ်ပင်ထားသည်။
• ချဉ်သောမုန့် (သို့) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်မျှသာပါဝင်သည်။
• အသုပ်များသည်အနာဂတ်အတွက်မပြင်ဆင်ထားသည့်အပြင်ချက်ချင်းစားရမည်။

အထက်ဖော်ပြပါအချက်များအရမည်သည့်အသုပ်များသည်ပန်ကရိယပန်ကရိယနှင့်အတူစားနိုင်သည်ကိုအကျဉ်းချုံးနိုင်သည်။ ယင်းတို့မှာလတ်ဆတ်သောသခွားသီးများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ သစ်သီးများ၊ ဂရိများ၊

ဘယ်ဖြစ်နိုင်လဲ

အသုပ်သည်များစွာသောလူတို့၏အစားအစာ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုခံခဲ့ရသည်။ ၎င်းတို့သည်သီးခြားရေစာ (သို့) အဓိကပန်းကန် (ဘေးထွက်ပန်းကန်၊ အသား၊ ငါးစသည်တို့) အပြင်ထပ်မံလုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ လူတစ် ဦး ချင်းစီ၏နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သည့်ရိုးရှင်းသောထုတ်ကုန်များမှရွေးချယ်စရာအမြောက်အမြားကိုပြင်ဆင်နိုင်ပြီး၊

အစာစားချိန်အတွင်းပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာသည်နောက်ဆုံး၌ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများအတွက်တားမြစ်ချက်ကိုမထုတ်ပြန်သင့်ပါ၊ သို့သော်လူနာသည်ပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုမနှိုးဆွစေရန်အတွက်သုပ်လုပ်နည်းနှင့်ပါဝင်သည့်အရာများကိုသိသင့်သည်။ အသုပ်အတွက်မည်သည့်အစားအစာများကိုခွင့်ပြုပါသလဲပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်အစားအစာသည်အသုပ်များကိုပြင်ဆင်ရာတွင်အသုံးပြုသောအစားအစာများကိုစားသုံးစေပါသည်။

• အနိမ့်အဆီအမျိုးမျိုး (ယုန်၊ ကြက်၊ ကြက်ဆင်၊ အမဲသား)၊
• အဆီနည်းသောငါး (အသားဖြူ)၊
• ဆန်
• အသားပြုတ်သို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့အသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊
• အအေးဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊
• ဟင်းရွက်ဆီ။

ဤထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းကိုတစ် ဦး ချင်းနှင့်အသုပ်အဖြစ်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသည်။ အသုပ်အတွက်ဘယ်အစားအသောက်တွေကိုတားမြစ်ထားသလဲ။

သင်၏အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်ရမည့်တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များစာရင်း

• အဆီအသား (သိုး၊ ဝက်သား)၊
• အဆီငါး
• အဆီမြင့်မားသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ,
• ဒိန်ခဲ
• အခွံမာ
• Mayonnaise
• ပဲနှင့်အခြားပဲပင်များ၊
• ကြက်ဥအနှစ်
• ချစ်ပ်များ, crackers, စပ်ရာသီ။

တားမြစ်ထားသောဤစာရွက်စာတမ်းများကိုသိရှိထားခြင်းဖြင့်လူနာသည်အသုပ်များပြင်ဆင်ရာတွင်ထုတ်ကုန်ပေါင်းစပ်ခြင်းအားဖြင့်လွတ်လပ်စွာစဉ်းစားနိုင်သည်။ ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများကိုပြောင်းလဲနိုင်သည်။

အောက်ပါထုတ်ကုန်များကိုလည်းအစားအစာမှထုတ်ပယ်သင့်ကြောင်းသတိရသင့်သည်။

တစ်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်, သူတို့ကပြီးပြည့်စုံသော:

• သံလွင်ဆီ
• အဆီအခမဲ့ချဉ်သောမုန့်
• သဘာဝမချိုသောဒိန်ချဉ်။

ပန်ကရိယနှင့်အတူသုပ်စားခြင်းကိုသီးခြားဟင်းလျာအဖြစ်လည်းကောင်း၊ အဓိကဘေးထွက်ဟင်းလျာအဖြစ်လည်းကောင်းခွင့်ပြုသည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

မည်သူမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အသုံးအများဆုံးနှင့်လူကြိုက်အများဆုံးထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြောင်းသဘောတူနိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုနေ့စဉ်အစားအစာမထည့်ဘဲအစားအစာကိုစိတ်ကူးကြည့်ရုံဖြင့်မဖြစ်နိုင်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အမျိုးမျိုးသောကြက်သွန်နီများပင်လျှင်၎င်း၏အရသာရှိပြီးကျန်းမာသန်စွမ်းသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်လူတစ် ဦး ၏အစားအစာကိုမတူကွဲပြားစွာပြုလုပ်နိုင်သည်၊ ၎င်းတို့သည်အမြဲတမ်းအစာစားရမည်၊ ၎င်းသည်အသုံးဝင်သောအရာများများစွာပေးသည်။

• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
• ဗီတာမင်
• အဆီ
• သဲလွန်စဒြပ်စင်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးရှိပြီးမျိုးစိတ်တစ်ခုစီသည်တမူထူးခြားသည်။ အထူးသဖြင့်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းဝေဒနာခံစားရသူများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရန်သူဖြစ်လာသည်။ ထို့ကြောင့်ပန်ကရိယနှင့်အတူမည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုစားသုံးနိုင်သည်ကိုသိရန်အရေးကြီးသည်။ အသုံးပြုရန်။

ထို့အပြင်ဤရိုးရှင်းသောအကြောင်းပြချက်အတွက်မှန်ကန်သောချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းပညာကိုမမေ့ဘဲ၎င်းတို့ကိုတတ်နိုင်သမျှဂရုတစိုက်နှင့်သတိရှိရှိရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်။သင်ကိုယ်တိုင်ကာကွယ်ရန်နှင့်ပန်ကရိယရောင်နာရောဂါ၏ပိုမိုဆိုးရွားသည့်ဖြစ်နိုင်ခြေကိုကာကွယ်ရန်အတွက်၎င်းသည်လိုအပ်သည်။

ဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ

ပထမ ဦး စွာဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအမြင်အာရုံစစ်ဆေးသင့်သည်။

ရွေးချယ်မှုကိုမှည့်သောပျော့ပျောင်းသောအရာဖြင့်ပြုလုပ်သင့်သည်၊ သို့သော်ကြက်သွန်နီဖြစ်ပါကသူတို့၏မျက်နှာပေါ်၌ပုပ်ခြင်းနှင့်မှိုများမရှိခြင်းကိုအထူးဂရုပြုသင့်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမည်သို့ပင်ရှိပါစေသူတို့သည်နှင်းခဲပြီးနောက်အေးခဲ။ မရသင့်ပါ။ အက်ကြောင်းငယ်များသို့မဟုတ်အက်ကြောင်းငယ်များဒဏ်ရာများကိုတွေ့ရှိပါက၎င်းသည်အရည်အသွေးညံ့ဖျင်းသောကုန်ပစ္စည်းများ၏လက္ခဏာမဟုတ်ပါ။

ပန်ကရိယရောဂါရှိနေသောလူနာတိုင်းသည်အလွန်ချွန်သော၊ စပ်သောသို့မဟုတ်စပ်သောဖိုင်ဘာသို့မဟုတ်လုံလောက်သောအမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအမျိုးအစားအလိုက်ဆန့်ကျင်ကြောင်းသိထားရမည်။ ကစီဓာတ်ပါ ၀ င်သည့်မျိုးများကိုရွေးချယ်ခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။

များသောအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အစာမစားမီအပူကုသမှုလိုအပ်သည်၊ သို့သော်များသောအားဖြင့်ကြက်သွန်နီကဲ့သို့သောအသားများကိုစားသုံးနိုင်သည်။ စတင်ရန်, သူတို့ကိုအခွံနှင့်လိုအပ်ပါကအစေ့ဖယ်ရှားပစ်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြေခံဟင်းရည်များနှင့်၎င်းတို့အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းအတွက်ပြင်ဆင်မှုတွင်ပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်မှုသည်သိသိသာသာတိုးပွားလာပြီးပိုလျှံသောအင်ဇိုင်းများထုတ်လုပ်မှုကိုနှိုးဆွလိမ့်မည်။ ၎င်းသည်အသီး၏လုပ်ဆောင်မှုမြင့်မားပြီးအလွန်အကျွံလုပ်ဆောင်မှုများဖြစ်သောကြောင့်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုမဆိုအသုံးပြုသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အစိမ်းရောင်သုပ်

သီးခြားထုတ်ကုန်များသည်ခွင့်ပြုထားသောနှင့်မမှန်ကန်တဲ့ထုတ်ကုန်များနှင့်အတူစာရင်း၏နယ်စပ်တွင်ရှိသည်။ အကြောင်းပြချက်မှာအကျိုးရှိသောအရာ ၀ တ္ထုများနှင့်ရောင်စဉ်ပန်ကရိယအတွက်အန္တရာယ်ရှိသည်ဟုယူမှတ်သောအရာများပါဝင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်များနှင့်အစိမ်းရောင်ဆလတ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုအမြောက်အများပါဝင်သည်။ အပင်တွင်သိသိသာသာများပြားစွာပါဝင်သော oxalic acid ပါ ၀ င်သည်။ ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူအာဟာရရှိသောအာဟာရများသည်လတ်ဆတ်သောပျော့ပျောင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အရွက်များကိုသာစားရန်အကြံပြုသည်။

အစိမ်းရောင်အသုပ်အသစ်ရွက်များသည်ကျန်းမာသူနှင့်ပန်ကရိယရောင်နာခံစားနေရသောလူတစ် ဦး အတွက်အသုံးဝင်သည်။ အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်တစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်ထက်မီနူးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ရန်မလိုအပ်ပါ။

အကျိုးလား၊

ဟုတ်ပါတယ်, သငျသညျပန်ကရိယနှင့်အတူအသုပ်၏ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းမှုကိုအသုံးပြုရန်မလိုအပ်ပါ။ ဒီရောဂါနှင့်အတူ, အသုပ်သီးသန့်အခွင့်အာဏာထုတ်ကုန်များထည့်သွင်းရန်လိုအပ်သည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်, သာမန်မီးဖိုချောင်တွင်မကြာခဏအသုံးပြုကြသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်လိုအပ်လိမ့်မည်။ ဤကိစ္စတွင်သာလျှင်အသုပ်သည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများကိုဆောင်ကြဉ်းပေးပြီးရလဒ်အားသုညသို့လျှော့ချလိမ့်မည်။

အသုပ်ကိုပန်ကရိယရောဂါအတွက်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားရန်၊ သင်၏ကိုယ်ပိုင်အရသာအတွက်လမ်းညွှန်ယူပြီးအစားအစာလိုအပ်ချက်နှင့်အညီသင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများကိုပြောင်းလဲခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ ဤကိစ္စတွင်အာဟာရပြောင်းလဲမှုသည်ပိုမိုလွယ်ကူလိမ့်မည်၊ အစားအစာသည်အကျွမ်းတဝင်ရှိမည်ဖြစ်သော်လည်း၊

လူနာများသည်အထွေထွေအခြေခံမူများကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည် -

1. အသုပ်ကိုလတ်ဆတ်စွာစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်မသက်မသာ၊ ပြesomeနာနှင့်စျေးကြီးနိုင်သော်လည်းပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်အလွန်လိုအပ်သည်။
2. အစာမစားရန်သို့မဟုတ်အစာမစွန့်ပစ်ရန်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အသုပ်ကိုအနောက်မှစားရန်သို့မဟုတ်အလွန်အကျွံစားရန်အလွန်တားမြစ်ထားသည်။ အစားအစာသိုလှောင်မှုသည်အရည်အသွေးပြောင်းလဲနေပြီးစားသည့်အစာအလွန်အကျွံပမာဏသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းတွင်ဝန်ကိုတိုးစေသည်။
3. အသုတ်အတွက်သုံးပါသင်အနည်းဆုံးရာသီနှင့်မွှေးသောနံ့သာများလိုအပ်သည်၊ အနည်းငယ်မျှသောဆားအနည်းငယ်သာအသုံးပြုသင့်သည်။
4. ဆီအကန့်အသတ်ရှိရမည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်ဒိန်ချဉ်၊ ကဆီဖ်၊ အဆီနည်းသောချဉ်သောမုန့်၊ သံလွင်ဆီနှင့်နေကြာဆီအနည်းငယ်သာဆေးထည့်နိုင်သည်။
5. ထုတ်ကုန်အားလုံး၏အပူကုသမှုကို ဦး စားပေးသည်။ ခွင့်ပြုထားသောစာရင်းမှသေးငယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကိုသာအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။
6. သုပ်တစ်လုံးကိုလှီးဖြတ်လိုက်သည့်အခါဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြတ်တောက်ရန်ခွင့်ပြုထားသောပမာဏသည်ပွဲ ဦး ခေါင်းထက်မပိုသင့်ကြောင်းသင်သိသင့်သည်။ဆိုလိုသည်မှာအရာအားလုံးကိုအလွန်ထုထည်ဖြတ်ရမည်။ အရာအားလုံးကို grater သို့မဟုတ် Blender မှတဆင့်ကြိတ်ခြင်းကပိုကောင်းသည်။
7. သင်၏အားနည်းချက်ကိုအလျင်အမြန်ကိုင်တွယ်နိုင်ရန်အားလပ်ရက်အတွက်စားပွဲကိုပြင်ဆင်ရန်နှင့်သင်၌အလုပ်များစွာရှိပါကအားလပ်ရက်အသုပ်အတွက်အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသေးငယ်သောပုံစံဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်တားမြစ်ထားသောစာရင်းမှထုတ်ကုန်အချို့ကိုပြောင်းလဲပစ်နိုင်သည်။ လူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှုမရှိသေးသောထုတ်ကုန်များကိုအသုပ်ထဲထည့်။ မထည့်သင့်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာစေနိုင်သည်။
8. အချို့သုပ်များသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (စိမ်းလန်းသောပဲ၊ ပဲ) ကိုအသုံးပြုကြသည်။ ဤထုတ်ကုန်များကိုပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်သေးငယ်သောအပိုင်းများ၌သာကုသသူများကအသုံးပြုနိုင်သည်။

Pancreatitis အစားအသောက်အသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

သင်၏ကျန်းမာရေးနှင့်သုခချမ်းသာကိုအထူးဂရုပြုရန်လိုအပ်သည်။ သင်၏အစားအစာကိုမတူကွဲပြားစေရန်သင်မဆုံးဖြတ်မီ၊ သင်၏ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုဆိုင်ရာကျွမ်းကျင်ပညာရှင်နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်လိုအပ်သည်။ သို့မှသာပေါင်းစပ်ထားသောထုတ်ကုန်များသည်အကျိုးဖြစ်ထွန်းစေရုံသာမကထိခိုက်နစ်နာမှုကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ မည်သည့်ထုတ်ကုန်များကိုသုံးနိုင်ကြောင်းနှင့်မည်သည့်ဆေးကိုမသုံးသင့်သည်ကိုဆရာ ၀ န်ကပြောပြလိမ့်မည်။ အမှန်မှာ၊ ပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားမှုတွင်အရသာသည်အရသာရှိရုံသာမကအသုံးဝင်သင့်သည်။

နေ့တိုင်းအဘို့

နေ့စဉ်နေ့တိုင်းပန်ကရိယရောဂါနှင့်မည်သည့်အသုပ်များကိုပြင်ဆင်နိုင်သည်ကိုနားလည်ခြင်းသည်လူနာတိုင်းသည်မိမိကိုယ်ပိုင်ထိခိုက်လွယ်မှုနှင့်အချို့သောအစားအစာများကိုခံနိုင်ရည်ရှိခြင်းကိုဖော်ပြရန်လိုအပ်သည်။ ထုတ်ကုန်တစ်ခုတည်းသည်လူနာများတွင်အစာခြေလမ်းကြောင်းမှကွဲပြားသောတုံ့ပြန်မှုကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်လူတစ်ယောက်သည်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုအသုပ်တစ်မျိုးအနေဖြင့်အလွယ်တကူစားနိုင်သည်။ အခြားသူကမူဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှုကိုနှိုးဆွပေးလိမ့်မည်။

သံသယဖြစ်ဖွယ်ရှိသောအစားအစာများတွင်အချို့သောအစားအစာများကိုမိတ်ဆက်ပေးခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ အထူးကုဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ခြင်းသည် ပို၍ မှန်ကန်ပေလိမ့်မည်။ နေ့စဉ်နေ့တိုင်းပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်အသုပ်သည်အလွန်ကွဲပြားနိုင်သည်။ အာဆင်နယ်အသင်းတွင်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များစာရင်းရှိလျှင်သင်ကိုယ်တိုင်အသုပ်အမျိုးမျိုးကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

Beetroot သုပ်

ထိုကဲ့သို့သောအသုပ်ကိုပြင်ဆင်ရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအဆင်သင့်မဖြစ်မှီ ၂ နာရီကြာချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထို့အပြင်သံလွင်သို့မဟုတ်နေကြာဆီအနည်းငယ်နှင့်အတူဆားအနည်းငယ်နှင့်ရာသီအနည်းငယ်သာ, beets ထု (ကကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်) ထုကုန်တယ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံး ၀ င်သော၊ အကျိုးရှိစေသည့်အရည်အချင်းများရှိသော်လည်းသင် beets ပန်ကရိယတွင် ၀ န်ထုပ်ဝန်ပိုးဖြစ်စေနိုင်သောအမျှင်များရှိသောကြောင့်သတိဖြင့်အသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။

ဤအကြောင်းကြောင့်, သင်အတိုင်းအတာအကြောင်းကိုသတိရဖို့လိုအပ်ပါတယ်နှင့်အသုပ်တစ်ချိန်ကပြင်ဆင်ထားသည်။ ဒီပန်းကန်၏တစ်မူကွဲပြုတ်မုန်လာဥ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူသုပ်ဖြစ်နိုင်သည်။ ၎င်းကိုအသုံးမပြုခင်မြေပြင်ထားရန်လိုအပ်သည်။ အချို့လူများကထိုအသုပ်ထဲသို့ခြစ်ထားသောပန်းသီးအချို့ထည့်နိုင်သည်။

သခွားသီးသုပ်

ထိုသို့သောအသုတ်လုပ်ရန်လွယ်ကူသည်။ သခွားသီး ၁၀၀ ဂရမ် (လတ်ဆတ်သော) အကွင်းများကိုသုတ်ပြီးဖြတ်ပါ။ သေးငယ်သောဇီယာစေ့ကိုခုတ်၊ အသုပ်ဆား၊ ဟင်းရွက်ဆီ (နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်များ) ထည့်ပါ။ ထို့အပြင်သင်သည်ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောသုပ်ရာသီနိုင်ပါတယ်။ သရုပ်သကန်အနေဖြင့်သခွားသီးများကိုအခွံမှအခွံခွာ။ Cube များခွဲခုတ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရေရှည်တည်တံ့သောလွှတ်ခြင်းကာလအတွင်းသာစားသုံးသင့်ကြောင်းမမေ့ပါနှင့်။ ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်အဆင့်သို့ရောက်သွားပါကဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသားပြုတ်သို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့ဖြင့်သာစားနိုင်သည်။

သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအသုပ်

လူအများနှစ်သက်သောရိုးရာနွေရာသီအသုတ် ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများနှင့်မည်သို့နေရမည်နည်း။ သင့်မှာတည်ငြိမ်တဲ့လွှတ်လွှတ်မှုရှိပြီးသားဆိုရင်အဲဒီသုပ်ကိုသင်သုံးနိုင်သည်။ ဒီအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုအခွံခွာပြီးထုထည်ဖြတ်ရမည်။ သခွားသီးကိုလည်းအခွံနှင့်ထုကုန်တယ်နိုင်ပါသည်။ အသုပ်နည်းနည်းအဆီချဉ်သောမုန့်, ​​ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူရာသီ, ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ပီကေဂေါ်ဖီထုပ်သည်ကြားနေအရသာရှိပြီးဓာတ်ငွေ့ဖွဲ့စည်းမှုကိုမဖြစ်ပေါ်စေပါ။ ထို့ကြောင့်အဟာရဓာတ်များကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုထားသည်။ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထုထည်ဖြတ်တောက်သည်၊ ဂျုံမှုန့်များနှင့်ရော။ (အိမ်တွင်ချက်ပြုတ်သည်) နှင့်လတ်ဆတ်သောသခွားသီးများကိုခုတ်သည်။ ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူရာသီကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူ။

အေးခဲနေသောပြည်ကြီးငါးတစ်လုံးသည်ပြုတ်နေပြီးရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင် ၃ မိနစ်ထက်မပိုသောအသားများကိုပြုတ်။ ခက်ခဲစေသည်။ အအေးပြီးနောက်, ကွင်းသို့ဖြတ်ရ၏။ သေးငယ်သောကြက်ဥသို့မဟုတ်ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲတို့ကိုဖြတ်တောက်ပါ။ ပန်းသီးကို grater ပေါ်မှာပွတ်တိုက်ပါတယ်။ 10% ၏အဆီပါဝင်သောချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။

သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များ

သူတို့အတွက်အကောင်းဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖော်များသည်မုန်လာဥနီနှင့်ဖရုံသီးများဖြစ်သည်။ မုန်လာဥများကိုများသောအားဖြင့်ကုန်ကြမ်းအဖြစ်သုံးပြီးဖရုံသီးကိုမီးဖုတ်ထားခြင်းသို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့များသုံးသည်။

တူညီသောအစိတ်အပိုင်းများတွင်ဖရဲသီးနှင့်ဖရုံသီး (၁၀၀ ဂရမ်စီ) နှင့်ပန်းသီးတစ်လုံးတို့ကိုယူပါ။ ရွှေဖရုံသီးကိုပြုတ်ပါ။ ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူရာသီသုပ်။

Pancreatitis Olivier သုပ်

အစားအစာ olivier အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသာမန်အစားအစာများနှင့်တူညီစွာစားသုံးကြသည်။ အာလူးနှင့်မုန်လာဥ (တူညီသောပမာဏ) သည်အခွံတွင်ပြုတ်သည်။ ကြက်သားနှင့်ကြက်ဥပြုတ်များကိုလည်းချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။

ထို့နောက်အရာအားလုံးကိုအရွယ်အစားတူအရွယ်အစားသေးငယ်သည့် Cube များထဲသို့ဖြတ်တောက်ပစ်လိုက်ပြီးအဆီပါဝင်မှုနည်းသောချဉ်သောအရည်နှင့်အရသာခံသည်။ ဆားအနည်းငယ်လိုအပ်သည်။ ဆန္ဒရှိပါကသုပ်တွင်သခွားသီးမရှိသောလတ်ဆတ်သောအခွံငယ်ကိုထည့်နိုင်သည်။

အဆီနည်းသောအရာပါဝင်သည့်အလင်းရောင်မုန့်ကိုတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်အသုံးပြုပါ။ ဤသည်နှစ်သစ်ကူးအတွက်ပန်ကရိယအတွက်အကောင်းဆုံးအသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုဖြစ်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူအသုပ်အတွက်အစားအစာရွေးချယ်စရာများကို၎င်းတို့ကိုအရသာရှိရုံသာမကအသုံးဝင်သည်ဟုယူဆသောကြောင့်နေ့စဉ်အစားအစာထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။ "mimosa" ကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်မာကျောနေသောကြက်ဥ (၃) ဥ၊ ငါးအသား ၂၅၀ ဂရမ် (၀ တ် ၀ တ်ကောင်သို့မဟုတ်အခြားအဆီနည်းသောငါးများ)၊ မုန်လာဥနီကြီးနှင့်အာလူး ၃ ခုတို့ကိုမိနစ် ၂၀ ခန့်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်သင်သုပ်အလွှာများကိုစတင်ဖန်တီးရန်လိုအပ်သည်။

ပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်ပထမဆုံးငါးများကိုသေးငယ်သောအပိုင်းအစများဖြင့်ခွဲထားပါ။ ထို့နောက် grater ပေါ်မုန်လာဥနီပွတ်ပေးပါ။ နောက်တစ်ဆင့်မှာအဆီနည်းသောဒိန်ခဲအနည်းငယ်ဖြစ်သည်။ ထိုအခါဥအဖြူနှင့်ပြီးလျှင်အာလူးပြီးလျှင်။ အလွှာများအားလုံးကို ၁၀% ထက်မပိုသောအဆီပါဝင်သောချဉ်မှုန့်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ရမည်။ နိဂုံးချုပ်မှာတော့အသုပ်ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley တစ် sprig နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ဒီအသုပ်က crackers တွေလိုလိမ့်မယ်။ စတိုးဆိုင်များသည်မသင့်တော်သောကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သူတို့ကိုချက်ပြုတ်သည်။ ဂျုံမုန့်ကို Cube (သို့) Cube အသေးလေးများခွဲခြားသည်။ သံလွင်ဆီဖြင့်ဖြန်းပြီးမိုက်ကရိုဝေ့တွင်ငါးမိနစ်ခန့်အခြောက်လှန်းပါ။ ဆလတ်ရွက်များကိုပန်းကန်ထဲသို့ထည့်သည်။ ကြက်သားအသား၊ ဒိန်ခဲ၊ ဥ၊ crackers ထည့်ပါ။ ချဉ်သောမုန့်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီဖြင့်ရာသီဥတုဖောက်နိုင်သည်။

ဒီမြေထဲပင်လယ်ပန်းကန်သည်ကြီးလှပြီးအစာခြေခြင်းကိုအားပေးသည်။ ဂန္ထဝင်ဗားရှင်းတွင်သံပုရာရည်ပါဝင်သည်၊ သို့သော်ပန်ကရိယအားဖြင့်၎င်းကိုဖယ်ထုတ်ရမည်။ ထို့အပြင်ဂရိသုပ်သည်ငရုတ်ကောင်းမပါဘဲမဖြစ်နိုင်ပါ။ ၎င်းသည်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းကိုတားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည့်အချိန်တွင်ဖြစ်သည်။ အပေးအယူအနေနှင့်သင်သည်ပန်းကန်အနည်းငယ်ကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ပုံမှန်အချိုးအစား၏အဓိပ္ပာယ်ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းလိမ့်မည်။

အစိတ်အပိုင်းများ - ဆလတ်၊

• feta ဒိန်ခဲသို့မဟုတ် feta - ၁၀၀ ဂရမ်၊
• သံလွင်သီး - အပိုင်း ၅-၆၊
• သခွားသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊
• ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဝက်,
• သံလွင်ဆီ
• ပင်စိမ်း, parsley,
• ဆား။

ဆေးကြောထားသည့်ဆလတ်ရွက်များကိုအသုပ်တစ်ခုထဲတွင်ထည့်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးကို ၆-၈ ပိုင်းခွဲကာသခွားသီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုအလတ်စား Cube များခွဲသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအရွက်များပေါ်တွင်လှပစွာချထားသည် (မရောထွေးပါ) ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်တွင်ဒိန်ခဲ, ပြန့်နှံ့။ ထို့နောက်သံချွန်ထားသောသံလွင်သီးများကိုအသုပ်ပေါ်သို့ထည့်ပါ။ သံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်း။

ရေခဲတောင်ဆလတ်အရွက်များသည်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ ဦး ခေါင်းနှင့်တူသည်။ သူတို့ကဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။ ၎င်းတို့အနက်ဆိုဒီယမ်၊ သံ၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ ဤဆေးပင်များသည်ကျောက်ကပ်နှင့်အသည်း၊ အမြင်နှင့်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်အတွက်ကောင်းမွန်သည်။ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းဖြင့်သုပ်ကိုလွှတ်လိုက်သည့်အချိန်၌သာစားသုံးနိုင်သည်။ ၎င်းသည်အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝပြီးလူကြီးများရောကလေးများပါပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။

ကြက်သားရေခဲပြင်

ထိုသတ္တုပါးထဲမှာ (သီးခြားစီ) သံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်းဖြန်း, ကြက်သားပြားဖုတ်ရမည်။ ကြက်သားကိုအခွံမာများ၊ အရွက်လက်ဖြင့်ကုန်တယ်။ ကြီးမားသောဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ သံလွင်ဆီနှင့်ရာသီနှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။

ကြက်သားအသားပြုတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုအချပ်များ၊ ကြက်သားအသား - သေးငယ်တဲ့ Cube ၌တည်၏။ ပီကေဂေါ်ဖီထုပ်ထုကုန်တယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောနေကြသည်။ သံလွင်သို့မဟုတ်နှမ်း - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူဝတ်ဆင်။

တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ Herring

ဆိုဗီယက်ဂန္ထဝင်များသည်ငြီးငွေ့စရာမဟုတ်ပါ။ ထို့အပြင်အသုပ်သည်အသုံးဝင်သော၊ အသားပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ပျော့ပျောင်းသောအဝတ်လျှော်ကဲ့သို့အူကိုထိခိုက်သည်။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများတွင်အဆီနည်းသောချဉ်သောမုန့်နှင့်ရောစပ်ထားသည်။ ဆားဆားတစ်ဝက်ကိုအရိုးများမှဂရုတစိုက်ဖယ်ထုတ်ပြီးအပိုင်းပိုင်းဖြတ်သည်။ အသားပြုတ်အာလူးအလွှာကိုအသုပ်ပန်းကန်ထဲသို့ပွတ်ပေးပါ။ ဖျက်သိမ်းလိုက်သော Herring ကအပေါ်ပြန့်နှံ့နေသည်။ ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူ Smeared ။ ထို့နောက်အသားပြုတ်မုန်လာဥကိုပွတ်ပေးပါ။ ချက်ပြုတ်ထားသော beets များကိုထိပ်တွင်ပွတ်တိုက်၊ ချဉ်သောမုန့်နှင့်လိမ်း။ အနှစ်နှင့်ဖြန်းသည်။

ရိုးရှင်းသောအသုပ်များ

ပန်ကရိယရောဂါရှိသူများသည်အစားအစာမှဘိုဟိုက်ဒရိတ်အလွန်အကျွံကြွယ်ဝသောအဆီနှင့်စပ်သောအစားအစာများနှင့်အစားအစာများကိုဖယ်ထုတ်ပေးမည့်သူတို့၏ဘဝတစ်လျှောက်လုံးတွင်တင်းကြပ်သောအစားအစာကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။ လူနာ၏အကုန်အကျသက်သာသည့်အစားအစာတွင်သင်၏အဓိကဟင်းလျာများကိုအသုပ်များဖြင့်ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်အလွယ်တကူရရှိနိုင်သည့်အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်အရေအတွက်ကိုကန့်သတ်ထားရမည်။ အနုစိတ်အသုပ်များချက်ပြုတ်ခြင်းသည်အချိန်များစွာလိုအပ်သည်။ ပန်ကရိယရောင်နာအတွက်မည်သည့်ရိုးရှင်းသောသုပ်များကိုရနိုင်သနည်း။

အရွက်ဆလတ်

ပန်ကရိယရောဂါ၏နာတာရှည်သင်တန်းအတွက်သုပ်နည်းနည်းချင်းကွဲပြားသည်။ ၎င်းတွင်အရွက်ဆလတ်လည်းပါ ၀ င်ပြီးအစားအစာဖြင့်တစ်ပတ်လျှင် ၂ ကြိမ်မကမီနူးထဲကိုထည့်နိုင်သည်။ သင်သည်ပန်းကန်ကိုအောက်ပါအတိုင်းပြင်ဆင်နိုင်သည် - အစိမ်းရောင်အသုပ်၏အရွက်များတွင်ကြားနေအချဉ်ဓာတ်ပါဝင်သောရေကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပြီးလျှင်ပိုလျှံသောအစိုဓာတ်အားလုံးကိုဖယ်ရှားပစ်သင့်သည်။

ကြက်ဥကိုကြိုတင်ပြုတ်ပြီး ၈ တန်းတူပိုင်းခွဲကာသုပ်ရွက်ထဲထည့်ပါ။ အသုပ်၏နောက်တစ်ခုမှာသေးငယ်သောအပိုင်းအစများဖြင့်ခဲယဉ်းသောဒိန်ခဲဖြစ်သည်။ သုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်သာရရှိရမည်။

Apple နှင့်မုန်လာဥသုပ်

ထိုကဲ့သို့သောအဆီသည်ပန်ကရိယရောဂါများအတွက်ဗီတာမင်အချိုပွဲအတွက်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်ဖို့လွယ်တယ်။ မုန်လာဥနီကိုပြုတ်, အခွံနှင့်ဖြတ်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်သောပန်းသီးကိုလည်းအခွံခွာပြီး grater ဖြင့်နှိပ်စက်ရမည်။ အသုပ်သည်သဘာဝဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အဆီနည်းသောချဉ်သောမုန့်နှင့်ရောစပ်နိုင်သည်။

သငျသညျထိုကဲ့သို့သောရိုးရှင်းသောသုပ်နှစ်ခုကွဲပြားခြားနားမှုအတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ပထမရွေးချယ်မှုမှာနူးညံ့။ အဆီနည်းသောဒိန်ခဲကိုရောနှောရန်ဖြစ်သည်။ ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုထည့်ပါ။ သုပ်သင်က kefir တစ်ဇွန်းနှင့်အတူဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ ဒုတိယရွေးစရာ - အဆီ - အခမဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုထုကုန်တယ်။ ငါတို့သည်လည်း kefir နှင့်အတူရာသီ။

ကြက်သားသုပ်ရွေးချယ်စရာ

ပထမ ဦး စွာထိုကဲ့သို့သောအသုပ်များကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်ကြက်သားအသားပြုတ်လိုပါလိမ့်မည်။ ဒါဟာထုကုန်တယ်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပြီးရင်ထုပ်ထားတဲ့အခွံ zucchini ဇွန်းတစ်ဇွန်းနဲ့ Adyghe ဒိန်ခဲဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုယူပါ။ ဒိန်ခဲ, ဆားသုပ်ပြီးလျှင်ရပါမည်။ ဒိန်ချဉ်ကိုတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်သုံးပါ၊

ကြက်သားနှင့်အစိမ်းရောင်အသုပ်

အသုပ်ကိုပြင်ဆင်ရန်ကြက်သားအသားကိုပြုတ်။ အပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်သင့်သောအသားထဲသို့အစိမ်းရောင်သုပ်၏အရွက်ထည့်ပါ။ အရသာရှိရန်အသုပ်ထဲသို့အစိမ်းပဲ (သို့မဟုတ်) ကြက်ဥပြုတ်များကိုထည့်နိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်အဆီနည်းသောအချဉ်မုန့်ဖြင့်သုပ်ကိုဆားထည့်ပါ။

ပန်ကရိယနှင့် cholecystitis အတွက်သုပ်

သင်၏အစားအစာကိုအမျိုးစုံစားရန်အသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါင်းစပ်။ ပြုလုပ်နိုင်သည်။အသုပ်သည်အသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမည်သည့်အရာနှင့်ပေါင်းစပ်သည်ကိုပန်ကရိယရောဂါအတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသည်။

ပထမစာရွက်တွင်မုန်လာဥနီနှင့်ချိုသောပန်းသီးအနည်းငယ်လိုအပ်သည်။ ပန်းသီးကိုအခွံနဲ့ရောထားရမယ်။ အသုပ်ကိုပျားရည်တစ်စက်သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ထပ်ထည့်ရန်ခွင့်ပြုထားသောအဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်နှင့်ရောထားသင့်သည်။

သစ်သီးသုပ်အတွက်နောက်ထပ်ကောင်းသောရွေးချယ်စရာ - ဖရဲသီး ၃၀၀ ဂရမ်၊ ပန်းသီး ၂ လုံး၊ ဖရုံသီး ၃၀၀ ဂရမ်ကိုရောနှောပါ။ ဖရုံသီးကိုပေါင်းထည့်ရန်လိုအပ်ပြီးပန်းသီးများကိုလည်းအခွံခွာထားသည်။ အသုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို Cube များခွဲရန်လိုအပ်သည်။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသည်သဘာဝဒိန်ချဉ်ဖြစ်ပြီးအဆီအနည်းငယ်မျှသာပါဝင်သည်။ အရသာအတွက်သကြားအနည်းငယ်ကိုထည့်သွင်းခွင့်ပြုသည်။

သစ်သီးသုပ်၏တတိယမြောက်ဗားရှင်းအတွက်သင်ကမက်မွန်သီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ ဖရုံသီးကိုအချိုးတူအတူတူယူရန်လိုအပ်သည်။ အသုပ်၏အစိတ်အပိုင်းများအားလုံးသည်အခွံချွတ်ရန်၊ တုတ်ချောင်းငယ်များထဲသို့ရောနှောရန်လိုအပ်သည်။ ဆေးထည့်ခြင်းသည်အဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ချဉ်သောမုန့်ဖြစ်သည်။

ဂန္ထဝင် vinaigrette

ဗီနာဂရက်တ်သည်ရုရှားလူတစ် ဦး ၏စားပွဲပေါ်ရှိဂန္ထဝင်အသုပ်ဖြစ်သည်။ သရက်ရွက်နှင့်ချဉ်ငံများကို အသုံးပြု၍ ရိုးရာစာရွက်အရပြင်ဆင်ထားသောသုပ်ကိုပန်ကရိယရောဂါရှိသူအားခွင့်မပြုပါ။ သင်ဟာကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေသည့်အသုပ်တစ်မျိုးသာချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ သငျသညျတူညီသောပမာဏအတွက်အာလူး, beets, မုန်လာဥကိုယူရန်လိုအပ်သည်။ အခွံကိုမဖယ်ရှားဘဲကောင်းစွာဆေးကြောပြီးပြုတ်ပါ။

အသားပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအအေးခံ။ Cube များခွဲရန်၊ ဆားတစ်ခွက်ကိုသင်ထည့်နိုင်သည်။ သင့်ရဲ့ပန်ကရိယကိုမကြောက်ရွံ့ဘဲထိုကဲ့သို့သောဗီနိုင်းဂရက်ကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။

ဆန့်ကျင်

ပန်ကရိယနှင့်အတူသူသည်ဗိုက်ဗိုက်ပေါ်၌အရက်နှင့်ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းကိုဆန့်ကျင်သည်။ ပန်ကရိယ၏ရောဂါများအတွက်အသုပ်သည်၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်စိတ်အညစ်အကြေးများလည်းရှိသည်။ အဘယ်အရာကိုသုပ်ထည့်သွင်းရန် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်:

• အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်, sauerkraut,
• အသုပ်ပြုလုပ်ရန်အသည်း၊ ကျောက်ကပ်၊ ဦး နှောက်၊
• ဝမ်းနည်းပါတယ်
• သခွားသီးများ၊ ခရမ်းချဉ်သီးများ၊
• ဝက်အူချောင်း
• Mayonnaise

contraindications များ၏စာရင်းကြီးမားနိုင်ပါတယ်။ ပန်ကရိယရောဂါကိုရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲစေသည့်အဆင့်တွင်သာထိုကဲ့သို့သောအသုပ်များကိုစားသုံးရန်သေချာပါစေ။

ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်လူနာများကိုအဘယ်ချက်ပြုတ်နည်းများကခွင့်ပြုပါသလဲ။

အသုပ်အတွက်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်, သင်သည်အသားကိုသုံးနိုင်သည်။ ဘယ်မျိုးကိုခွင့်ပြုထားသလဲ။ ယုန်၊ အမဲသား၊ ကြက်၊ အဆီနည်းပါသည်။

ဥပမာအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဆလတ်နှင့်နံ့သာမျိုးများနှင့်အဆီများမသုံးဘဲချက်ပြုတ်ထားသော crackers များသည်ပန်းကန်ကိုဖြည့်စွက်ရန်ကူညီလိမ့်မည်။

ဤအချက်ကြောင့်ပန်ကရိယလူနာများနှင့်အလားတူသုပ်ကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်ရာအာမခံချက်ပေးပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်ပန်ကရိယတွင်ထပ်ဆင့်ဝန်ကိုဖန်တီးနိုင်မည်မဟုတ်ပါ။

ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်အသုပ်အတွက်အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများသည်မတူကွဲပြားသောအချက်များဖြစ်သည်ကိုသတိပြုသင့်သည်။

ထိုအပေါငျးတို့သဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီရောဂါခံစားနေရသောသူတို့၏အမျိုးအအစားအစာတင်းကြပ်စွာအများကြီးကန့်သတ်သည်။

သို့သော်ဓာတ်ဆီဆိုင်များကိုပြောင်းလဲခြင်းနှင့်အကျွမ်းတဝင်ဖြစ်သောပန်းကန်အသစ်ကိုခွင့်ပြုထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်ဖြည့်စွက်ပါကသင်ပန်ကရိယရောင်ခြည်ဖြင့်အရသာရှိရှိစားနိုင်ပြီးသင်၏ငတ်မွတ်မှုကိုကျေနပ်ရုံသာမကချက်ပြုတ်ထားသောအစားအစာကိုပျော်မွေ့နိုင်သည်။

အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှစ်မျိုးလုံးသည်အသုပ်သည် pancreatitis နှင့်အတူလူနာများ၏အာဟာရကိုပိုမိုစုံလင်စေရန်နှင့်၊ အရေးအကြီးဆုံးမှာ ပို၍ ကွဲပြားရန်အတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သောအခွင့်အလမ်းဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်အကန့်အသတ်ရှိသောအစားအစာထုတ်ကုန်များမှပင်သင်အမှန်တကယ်အရသာရှိသည့်သုပ်များကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်အများဆုံးကျန်းမာရေးဟင်းလျာများတစ်ခု။ နှင့်ဤရောဂါနှင့်အတူမသာ။ သူဥရောပ၌လူကြိုက်များသည်မှာအံ့သြစရာမဟုတ်ပါ။ အသုပ် (သိပ္ပံနည်းကျအမည် - ဟင်းနုနွယ်ရွက်) ကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုရှိပါတယ်။ ၎င်းတွင်ဗီတာမင်အေ၊ ဘီ၊ စီ၊ အီး၊ ထို့အပြင်၎င်းတွင်သဲလွန်စဒြပ်ပေါင်းအမြောက်အများပါရှိသည်။

သို့သော်တစ်ချိန်တည်းတွင်၎င်းတွင်ပါဝင်သော oxalic acid အများအပြားပါဝင်ပြီး၎င်းသည်ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်အစာခြေအင်္ဂါများ၏ချွဲအမြှေးပါးများကိုယားယံစေနိုင်သည်။ထို့ကြောင့်, လတ်ဆတ်သောပုံစံနှင့်နာတာရှည်ပန်ကရိယနှင့်အတူလူနာအရေအတွက်အကန့်အသတ်ရှိ, အရွက်ဆလတ်ကိုမစားနိုင်ပါ။

ခန္ဓာကိုယ်၌ပါ ၀ င်သောအစိတ်အပိုင်းများဖြင့်ပြည့်နှက်နေစေရန်၊ သို့သော်တစ်ချိန်တည်းမှာပင် oxalic အက်ဆစ်၏ဆိုးကျိုးများကိုလျော့ပါးစေရန်သင်သည်လတ်ဆတ်သောဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုစားသင့်သည်။ ရင့်ကျက်သောအရွက်များ၊ ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့်နို့ရည်ကိုအရင်စိမ်ရမည်။

ဤသည် oxalic acid ကိုဖယ်ရှားပါလိမ့်မယ်

အခြားအစိမ်းရောင်များကဲ့သို့ပင်၎င်းသည်ရောဂါနှင့်သတ်သတ်မှတ်မှတ်အာဟာရများကြောင့်အားနည်းနေပြီး၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အထူးသဖြင့်လိုအပ်သောအသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များစွာနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ ထို့ကြောင့်, ဒီအမျိုးအစားထည့်သွင်းရန်မဖြစ်မနေဖြစ်သင့်သည်။ သို့သော်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသာကိုယ်ခန္ဓာအတွက်တန်ဖိုးရှိသည်။ ၎င်းတို့တွင်သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်အများဆုံးပမာဏပါဝင်သည်။

သို့သော်ဤထုတ်ကုန်တွင်ဗီတာမင်စီသည်လောင်ကျွမ်းသောပန်ကရိယကိုလည်းထိခိုက်သည်။ ၎င်းသည်ပါဝင်မှုကိုလျှော့ချရန်ဆလတ်ရွက်များကိုရေပူတွင်စိမ်ရမည်။ ထိုအပူကုသမှုခံယူပြီးနောက်မှသာပါဝင်ပစ္စည်းသည် menu တွင်ပါဝင်သည်။

ပန်ကရိယနှင့်အတူသင်သည်အစိမ်းရောင်အသုပ်အသစ်တစ်ခုအဖြစ်စားနိုင်ပြီးအခြားဟင်းလျာများတွင်လည်းထည့်နိုင်သည်။ တစ်ပတ်တစ်ကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်၊ အဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ချဉ်သောအရွက်များကိုအသုံးပြုခြင်းကိုခွင့်ပြုသည်။

ပန်ကရိယနှင့်အတူ Beetroot သုပ်

ကျန်းမာသူတစ် ဦး နှင့် beets များအတွက်အလွန်အကျိုးရှိသော။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသူများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသတိနှင့်စားသုံးရန်တာ ၀ န်ရှိသူကဖိုင်ဘာတွင်ပါဝင်မှုတိုးလာသည်။

ပထမ ဦး စွာဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအနည်းဆုံး ၂ နာရီကြာအောင်သုတ်သင့်သည်။ ပြီးနောက်အသီး, တတ်နိုင်သမျှခုတ်။ ပန်ကရိယနှင့်အတူ beet သုပ်ပြင်ဆင်နေသည့်အခါ, အဘယ်သူမျှမကိစ္စအတွက်ချက်ပြုတ်သည့်အခါရှာလကာရည်, သံပုရာဖျော်ရည်, ကြက်သွန်ဖြူကိုမသုံးပါနဲ့။

ပန်းကန်ကိုအရည်အသွေးအနည်းငယ်သံလွင်ဆီအနည်းငယ်သာကျသင့်သည်။

ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစာရင်း

မည်သည့်အဆင့်တွင်မဆိုပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများ၏ကျန်းမာရေးအခြေအနေကိုဆိုးဆိုးရွားရွားထိခိုက်စေသည့်၎င်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာကိုများများစားစားစားသုံးရန်မလိုအပ်ပါ။ ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်:

• မုန်လာဥ, daikon, မုန်လာဥ
• sorrel, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, သုပ်,
• ကြက်သွန်နီ၊
• မင်္ဂလာပါ
• ငရုတ်ကောင်း
• မုန်လာဥ
• ကျောက်စိမ်း။

ထို့အပြင်ဆရာဝန်များသည်အချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ရန်အကြံပြုသော်လည်း၊ လုံးဝပဲငြင်းဆိုခြင်းမပြုပဲ - ပဲပင်ငယ်များ (ပဲ၊ ပဲ၊ ပြောင်း)၊

• ည (ခရမ်းချဉ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး)၊
• ကညွတ်
• ဂေါ်ဖီထုပ်
• ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်၊
• သခွားသီး။

ကျိန်းသေအစားအစာများတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်:

ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကျွန်ုပ်စားနိုင်သနည်း။

ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကို ၃ ရက် ၄ ရက်ခန့်မှလူနာသည်သူ၏မီနူးတွင်အာလူးသို့မဟုတ်မုန်လာဥထည့်ရန်ကြိုးစားနိုင်သည်။ အာလူးကြော်များကိုဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင်အခြေခံသော်လည်းသကြား၊ ဆား၊ ထောပတ်နှင့်နို့များကိုဖယ်ထုတ်ထားသည်။

ဥပမာအားဖြင့် ၇ ရက်ကြာပြီးနောက်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာပန်ကရိယရောင်ခြည်အနည်းငယ်ငြိမ်သက်သွားပြီး၎င်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့သီးနှံများနှင့်ကြက်သွန်နီများထည့်သွင်းရန်ခွင့်ပြုထားပြီးဖြစ်သည်။

ကုသမှုတွင်အပြုသဘောဆောင်သည့်လမ်းကြောင်းဖြင့်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များကိုတိုးချဲ့ရန်တတ်နိုင်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် beets, pumpkins, zucchini နှင့် cabbage inflorescences များကိုပုံမှန်ရရှိကြသည်။

ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာပြီးနောက်တစ်လအကြာတွင်သင် Semi-liked homogenized mashed အာလူးကို အသုံးပြု၍ သဘာ ၀ ထောပတ် ၅ ဂရမ်ထည့်နိုင်သည်။

နာတာရှည်အဟာရ

ပိုမိုဆိုးရွားသည့်အခြေအနေမှလွှတ်လိုက်သောအခြေအနေသို့ကူးပြောင်းပြီးနောက်ပန်ကရိယရောင်နာရှိသည့်လူနာတစ် ဦး ၏အာဟာရကိုအရည်အသွေးပြည့်မှီစွာကွဲပြားစေရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရေအတွက်နှင့်သက်ဆိုင်သည်မဟုတ်သော်လည်း၎င်းတို့ကိုပြန်လည်ပြုပြင်ခြင်းနည်းလမ်းများဖြစ်သည်။ ဆောင်းပါး၌ဤအကြောင်းအရာနှင့် ပတ်သက်၍ ပန်ကရိယအတွက်အန္တရာယ်ကင်းသောအစားအစာများကိုသာမစားသုံးရန်နှင့်အမြန်ဆုံးစမ်းသပ်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။

သူတို့ရဲ့အခြေခံပေါ်မှာ, သငျသညျ mashed အာလူး, ဒါပေမယ့်လည်းအလင်းဟင်းချိုလည်းချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ပြန်လည်နာလန်ထူလာချိန်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစွပ်ပြုတ်၊ မုန့်ဖုတ်ထားသောပြည်နယ်သို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့တွင်စားခွင့်ပြုသည်။ထိုသို့သောဟင်းလျာများကိုမုန့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ထောပတ်ဖြင့်ဖြည့်နိုင်သည်။

ထပ်မံလွှတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားများဖြစ်သောခရမ်းချဉ်သီးများ၊ အစိမ်းပဲများနှင့်ပဲစေ့များပါဝင်သည်။

ဒါကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ခွက်လုပ်သင့်တယ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသစ်ကိုလည်းအာလူးကြော်ပုံစံဖြစ်သင့်တယ်။

အကယ်၍ ခန္ဓာကိုယ်သည်ပုံမှန်အားဖြင့်အသစ်အဆန်းကိုပြောင်းရွှေ့လျှင်၊ စားသောအစားအစာပမာဏကိုတဖြည်းဖြည်းတိုးပွားစေနိုင်သည်၊ သို့သော်၎င်းသည်စိတ်အားထက်သန်မှုမရှိပါ။ တစ်ပတ်လျှင်ထိုကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက် ၈၀ ဂရမ်စားသုံးရန်လုံလောက်လိမ့်မည်။

အလွန်ကောင်းမွန်သောကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းနိုင်သော်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ကိုအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။ ဤသည်ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီ, သခွားသီးအချပ်အနည်းငယ်နှင့် parsley နှင့်အတူဇီယာစေ့၏စုံတွဲတစ်တွဲဖြစ်နိုင်သည်။ သငျသညျကိုပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူအဘယ်သို့စားရမည်ကိုအတိအကျသိရန်လိုအပ်သည်, သို့သော်တစ်ချိန်တည်းမှာသင်သည်အကြီးအခံစားရပါလိမ့်မယ်။

ဥပမာအားဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသည်တစ်ရက်လျှင် ၇ ရက်အတွင်းလူနာ၏စားပွဲပေါ်တွင်မကြာခဏမဖြစ်သင့်ပါ။ ထို့အပြင်အရေပြားမပါဘဲချက်ပြုတ်ရန် (ပြုတ်သို့မဟုတ်မျှတည်ထားပါ) လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်သေးငယ်သောအစေ့များကိုဖယ်ရှားရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆန်ခါဖြင့်ဂရုတစိုက်ကြိတ်ရသည်။

အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုတစ်ပတ်ကို ၁ ကြိမ်အများဆုံးဟင်းချို၊

သင်ဤအကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာပါကအပြည့်အဝစားရန်သာမကဖျားနာသူများနှင့်အားနည်းနေသည့်ပန်ကရိယကိုအရည်အသွေးကောင်းမွန်စွာတိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန်လည်းဖြစ်နိုင်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များ သငျသညျအစာအမျိုးမျိုးကိုခွင့်ပြုပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များ ၎င်းသည်ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များ၊

အကယ်၍ သင့်တွင်ပန်ကရိယရောင်နာရှိပါကအစားအစာကုထုံး၏အကြံပြုချက်များကိုမမေ့ပါနှင့်။

မြဲမြံသောဆေးကုသမှုခံယူခြင်းကာလအတွင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုပ်များ၊

ဖျက်စီး။ အကယ်၍ သင်သည်ပိုမိုဆိုးရွားသည့်အခြေအနေမှတည်ငြိမ်သောလွှတ်လွှတ်မှုအဆင့်သို့ကူးပြောင်းသည့်ကာလရှိလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသာအသားပြုတ်။ ထိန်သွားစေသည်။ သုပ်များမှသင်ပိုရှောင်ပါ။ ထို့အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကိုအစားအသောက်ကုထုံးဖြင့်ခွင့်မပြုကြောင်းသတိရသင့်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေဘာတွေထည့်နိုင်တယ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအစာမစားဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ ဘယ်စားရမယ်၊

ဇီယာစေ့နှင့်ဟင်းရွက်ဆီနှင့်သခွားသီး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သခွားသီး - 100 ဂရမ်
• ဇီယာစေ့ - 3 ဂရမ်
• ဟင်းရွက်ဆီ - ၇ ဂရမ်

ချက်ပြုတ်နည်းပညာ

1. သခွားသီး, စက်ဝိုင်းသို့ဖြတ်တောက်။
2. ကျနော်တို့ကပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ကိုမြွေပုံစံဖြင့်လဲထားတယ် (ပုံကိုကြည့်ပါ)
3. ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ရာသီနှင့်ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

ကယ်လိုရီ - 77,29 Kcal

• ပရိုတိန်း - အကြောင်းကို 86 ဂရမ်
• အဆီ -7.1 ဂရမ်
• Carbohydrates - ၂.၆၁ ဂရမ်
• B1 - 0,03 မီလီဂရမ်
• B2 -0,04 မီလီဂရမ်
• ကို C - 9,45 မီလီဂရမ်
• Ca- 31 မီလီဂရမ်
• Fe - ၀.၆၂ မီလီဂရမ်

မှတ်စုများ။သခွားသီးအသုပ်ချဉ်သောမုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ ဒီအသုပ်အတွက်, သခွားသီး - 100 ဂရမ်ကောင်းစွာဆေးကြောပြီးလျှင်, peeled နှင့်ထု Cube နှင့်အတူကုန်တယ်။ 10g - ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူရာသီ

ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူမုန်လာဥနှင့်ပန်းသီးသုပ်:

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• အက်ဆစ်မဟုတ်သောပန်းသီး - ၁၀၀ ဂရမ် (ပျမ်းမျှပန်းသီးတစ်လုံး)
• မုန်လာဥ - 60 ဂရမ် (1 အမြစ်သီးနှံ, အလယ်အလတ်)
• အနိမ့်အဆီချဉ်သောမုန့် - 10 ဂရမ် (1 Tsp)

ထုတ်ကုန်များ၏ထုထည်ပမာဏကိုအရေအတွက်အတိုင်းအတာများသို့ပိုမိုတိကျမှန်ကန်စွာဘာသာပြန်ဆိုရန်အတွက်“ အချို့သောထုတ်ကုန်များ၏အလေးချိန်နှင့်အတိုင်းအတာများ” ဇယားကိုအသုံးပြုပါ။

ချက်ပြုတ်နည်းပညာ

1. မုန်လာဥနီများနှင့်ပန်းသီးများကိုအခွံခွာပြီးခွာလိုက်သည်။ သို့မဟုတ်ဆန်ခါ။ ကိုရီးယားသုပ်များအတွက်မုန်လာဥနီကိုပိုကောင်းအောင်ကောင်းကောင်းကောင်းလျှင် (မရလျှင်၊ သာမန်တွင်) ပိုကောင်းသည်။
2. ရောထွေး, ချဉ်သောမုန့်ထည့်ပါ။
3. ငါတို့ကသုပ်ပန်းကန်ထဲကိုပြောင်းပြီးအလှဆင်ကြတယ်။

ကယ်လိုရီ - 97,09 Kcal

• ပရိုတိန်း - 1.48 ဂရမ်
• အဆီ -4,2 ဂရမ်
• Carbohydrates - ၁၃.၂၈ ဂရမ်
• B1 - 0 mg
• B2 -0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 0 mg
• Fe - 0 mg

မှတ်စုများ။ အကယ်၍ သင့်တွင်မတည်ငြိမ်သောကျန်းမာရေးအခြေအနေရှိပါကဤစာရွက်သည်သင့်အတွက်မသင့်တော်ပါ။ သငျသညျမြဲလွှတ်တဲ့ပြည်နယ်ရှိပါက, ထို့နောက် appetit bon! သို့သော်၊ ချဉ်သောပန်းသီးများကိုမစားသင့်ကြောင်းသတိရပါ၊ အခွံမပါသည့်ပန်းသီးများကိုမစားပါနှင့်။

ဒီအသုပ်ထဲမှာစပျစ်သီးပျဉ်ပြီးတော့ခြောက်စပျစ်သီးပျဉ်ကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူမည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစားနိုင်သနည်း။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုခြင်းသည်လူ့ကိုယ်ခန္ဓာနှင့်စနစ်အားလုံး၏ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။

သို့သော်သင်အစားအစာထုတ်ကုန်များ၏ရွေးချယ်မှုကိုဂရုတစိုက်ချဉ်းကပ်ရန်လိုအပ်သည့်ရောဂါများရှိသည်၊ တစ်ခုမှာပန်ကရိယဖြစ်သည်။

သူနှင့်အတူ၊ မီနူးတွင်အမျှင်ဓာတ်မြင့်မားသောအစားအစာများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်ကြမ်းများနှင့်ကြော်ထားသောအစားအစာများပါဝင်သည်ကိုမနှစ်သက်ပါ။ စူးရှသောပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလည်းတားမြစ်သည်။

အသုံးပြုရန်အတွက်အခြေခံစည်းမျဉ်းများ

ရွေးချယ်သောအခါရွေးချယ်သည့်အခါသင်မှ လက်ခံ၍ မရသည့်အသားအရေသိပ်သည်းသောမှည့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသင်မပေးသင့်ပါ။ သူတို့ကပျက်စီးခြင်း, ပုပ်, မှို၏သဲလွန်စများမှလုံးဝအခမဲ့ဖြစ်သင့်သည်။ အလွန်မှည့်သောအသီး (ဖြတ်) အသီးများသည် ၀ ယ်ရန်မထိုက်တန်ပါ။

ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရွက်များစားခြင်းအတွက်ယေဘူယျအကြံပြုချက်များရှိသည်။

1. ဒီရောဂါလက္ခဏာရှိသူတွေဟာအချဉ်အရသာရှိတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ စည်သွပ်ဘူးနဲ့ဆားတွေ၊ စပ်တဲ့အစားအစာတွေကိုမစားသင့်ဘူး (ကိုရီးယားမုန်လာဥဥပမာ၊ )
2. ကစီဓါတ်ပါသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို menu တွင်ထည့်သွင်းသင့်သည်၊
3. သငျသညျအချည်းနှီးသောအစာအိမ်အပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုမစားနိုင်,
4. ချက်ပြုတ်မထားသည့်အစားအစာများကိုစားရန်အကြံမပြုထားပါ၊ သင် (ကြော်သို့မဟုတ်ဖုတ်ရုံသာ) ၎င်းတို့ကိုမကြော်နိုင်သကဲ့သို့နက်ရှိုင်းစွာကြော်ခြင်းမပြုနိုင်ပါ။
5. ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးသည်အသားအရေမပါဘဲပြုတ်ကျပြီးအချို့ကိုအသုံးမပြုမီဖယ်ရှားပစ်သည်၊ အစေ့များ၊
6. သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက် decoctions, သူတို့သည်ပန်ကရိယအင်ဇိုင်းများ၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုသက်ဝင်သောကြောင့်, မစားနိုင်ပါ။

အဘယ်အရာကိုခွင့်ပြုသို့မဟုတ်တားမြစ်သည်

1. လုံးဝတားမြစ်သည် ပန်ကရိယဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်:
   • အရွက် (sorrel, ဆလတ်, ဟင်းနုနွယ်ရွက်),
   • အမြစ် (turnip, မုန်လာဥ, daikon, မုန်လာဥ, ကြက်သွန်ဖြူ, horseradish),
   • ကြက်သွန်နီ
   • ကျောက်စိမ်း
   • မှိုများသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မဆိုင်သော်လည်းပန်ကရိယရောဂါအတွက်တားမြစ်ထားသောအစားအစာစာရင်းတွင်၎င်းတို့ကိုဖော်ပြသင့်သည်။
2. ဂရုတစိုက်နှင့် အောက်ပါအစားအစာများကိုစဉ်းစားသင့်သည်:
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲအသုံးပြုနိုင်ပါသည်:
   • အာလူး
   • ဖရုံသီးနှင့် zucchini ဟင်းလျာများ,
   • မုန်လာဥ
   • ပန်းဂေါ်ဖီ
   • beets ။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချက်ပြုတ်နည်းများ

ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ရောဂါရှိသူများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများပြင်ဆင်ရန်နည်းလမ်းသုံးမျိုးအားအကြံပြုထားသည်။ ရောဂါပျောက်ကင်းသွားသောလူနာတစ် ဦး အတွက်သင်မည်သို့ပြင်ဆင်နိုင်သည်ကိုစဉ်းစားပါ။

1. ပြုတ်
   ခွင့်ပြုထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရေစီးအောက်မှသေသေချာချာဆေးကြောပြီး၊ ထို့နောက်၎င်းတို့ကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်သွန်းလောင်းကာအလယ်အလတ်အပူထက်နူးညံ့သည့်အထိချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ချက်ပြုတ်သည့်အဆုံးတွင်ရေကိုညှစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆီအနည်းငယ် (၁၀-၁၅ ဂရမ်) သို့မဟုတ်နို့ (၁-၂ ဇွန်း) များထည့်။ အနည်းငယ်ဆားအာလူးကြော်ဖြင့်စားနိုင်သည်။
2. ငြိမ်းအေးသည်
   ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသောသစ်သီးများကိုကြီးမားသော Cube များထဲသို့ခုတ်ယူပြီးနံရံများထူထပ်စွာနှင့်အနည်းငယ်သောဆားများဖြင့်အလွှာများဖြင့်အလွှာများဖြင့်ခွဲထားသည်။ ထို့နောက်အချဉ် (နို့) နှင့်ရေအနည်းငယ်ကိုထည့်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, နိမ့်ကျအပူကျော်ချက်ပြုတ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ် zucchini များကိုအသုံးပြုသောအခါအစေ့များကို၎င်းတို့မှလုံးဝဖယ်ရှားပစ်ရမည်။
3. ကင်
   ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုယခင်အမှု၌ကဲ့သို့ပြင်ဆင်ပါ၊ နက်ရှိုင်းသောမုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ထဲထည့်ပါ၊ ဖောင်ပုံစံဖြင့်ဖုံးအုပ်။ မီးဖို၌ထားပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားအမဲလိုက်နှင့်အဆင်သင့်ဖြစ်ရန်အချိန်မှန်မှန်စစ်ဆေးပါ။ ပြင်ဆင်မှု၏ဒုတိယနည်းလမ်းကိုမီးဖို၌လုံးလုံးဖုတ်ရသည်။ ယင်းအတွက်သူတို့သည်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန်၊ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နေရာချကာချက်ပြုတ်သည်အထိအသုံးမပြုမီခရမ်းသီးသို့မဟုတ် zucchini မှအစေ့များကိုဖယ်ရှားရမည်။

ရောဂါ၏စူးရှသောအဆင့်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမည်သို့စားရမည်နည်း

ပန်ကရိယ၏နာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုပြင်းထန်စွာသို့မဟုတ်ပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်တိုက်ခိုက်မှုတစ်ခုဖြစ်ပွားပြီးနောက်ပထမ ၂-၄ ရက်အတွင်းလူနာအားအစာအာဟာရကိုသတ်မှတ်သည်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်သင် menu ကိုထဲသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစတင်ဝင်ရောက်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကိုနို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများမပါဘဲဆားငန်သောတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းစင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်စားရန်လိုအပ်သည်။

ဘယ်အစားအစာတွေကိုအရင်မိတ်ဆက်ပေးသလဲ။ အစတွင်အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီဖြစ်လိမ့်မည်။ ရက်အနည်းငယ်အကြာတွင်ကြက်သွန်နီ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊

Zucchini ကိုရင့်မှည့်ရာသီတွင်သာစားနိုင်သည်၊ ကျန်းမာသောသူများပင်ရာသီအလိုက်မဟုတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမစားရ။

အနည်းဆုံးရက် ၃၀ လုံးလုံးတစ်ပြိုင်နက်တည်းသန့်စင်သောအရည်ကိုစားသုံးနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ရောဂါစတင်ဖြစ်ပေါ်ပြီးနောက်နှစ်ပတ်အကြာတွင်အရသာပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်သဘာဝထောပတ် ၁၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေရ။

လွှတ်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုခြင်း

အကယ်၍ ရောဂါသည်လွှတ်ခြင်းအဆင့်သို့ရောက်သွားပါကသင်သည်လူနာ၏ပန်ကရိယနှင့်အတူလူနာ၏အာဟာရကိုအနည်းငယ်ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ သို့သော်ဤအချက်သည်မီနူးတွင်ထုတ်ကုန်များပိုမိုပါ ၀ င်မည်ဟုဆိုလိုခြင်းမဟုတ်ပါ။

လွှတ်ပြီးပြင်ဆင်ရန်အာလူးကြော်အပြင်အခြားအဘယ်ဟင်းပွဲများကိုခွင့်ပြုပါသလဲ။ ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်အကြံပြုသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ စွပ်ပြုတ်များ၊

သူတို့ကိုပြင်ဆင်သောအခါထောပတ်၊ ခရင်မ်သို့မဟုတ်နို့အနည်းငယ်ထည့်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

ခွင့်လွှတ်မှုစတင်ပြီးနောက်အနည်းဆုံးတစ်လကျော်သွားလျှင်၊ သင်သည်သေးငယ်သောအပိုင်းများ၌အကန့်အသတ်ဖြင့်အသုံးပြုရန်အတွက်စာရင်းမှထုတ်ကုန်များကိုထည့်နိုင်သည်။ သတိရသင့်သည်မှာသင်သည်ထိုကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုတစ်ပတ်နှစ်ကြိမ်ထက်မပိုသောပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့်စားရန်လိုအပ်သည်။

ပုံမှန်လွှတ်မှုဖြင့်အစားအစာတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ကိုခွင့်ပြုထားသည်။ ထုထည်ချွတ်ထားခြင်းသို့မဟုတ်ခွဲခြင်းတို့ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုလိုသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုတစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ်ထက်မပိုစေဘဲဖယ်ရှားပြီးအစေ့များကိုဖယ်ရှားပစ်နိုင်သည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအာလူးကြော်သို့မဟုတ်ဟင်းချိုတွင်သာပြုတ်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာတိုင်းအတွက်ဆရာ ၀ န်သည်တစ်ပြိုင်နက်တည်းရောဂါများ၊ ခန္ဓာကိုယ်အခြေအနေနှင့်ဖြစ်နိုင်သောဓာတ်မတည့်မှုများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားကာတစ် ဦး ချင်းအစားအစာကိုရွေးချယ်ရမည်။

အာရုံစူးစိုက်မှု! ကျွန်ုပ်တို့၏ဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိဆောင်းပါးများသည်သတင်းအချက်အလက်အတွက်သာဖြစ်သည်။ မိမိကိုယ်ကိုဆေးဝါးကိုမသုံးပါနှင့်၊ အထူးသဖြင့်ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူအန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။ သင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဝက်ဘ်ဆိုက်မှတဆင့်ဆရာ ၀ န်တစ် ဦး နှင့်တွေ့ဆုံရန်အွန်လိုင်းချိန်းဆိုမှုပြုလုပ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်ကတ်တလောက်ပါရဂူဘွဲ့ကိုရွေးချယ်နိုင်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အသုပ် - သင်ဘာစားနိုင်သည်၊ ခွင့်ပြုထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဆိုက်ပေါ်တွင်အားလုံးပစ္စည်းများသတင်းအချက်အလက်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ဖြစ်ကြသည်။
အထူးကုတိုင်ပင်ဆွေးနွေးလိုအပ်သည်။

အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများတွင်လူနာများသည်အစားအသောက်ကိုအလေးအနက်စဉ်းစားရန်ဖိအားပေးခံရသည်။

ဖြစ်ရပ်တစ်ခုတွင်ထုတ်ကုန်များသည်ထိခိုက်နစ်နာသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုကောင်းမွန်စွာအကျိုးသက်ရောက်သည်၊ ပိုမိုကောင်းမွန်သောအလုပ်နှင့်အမြန်ကုသမှုကိုအထောက်အကူပြုသည်၊ အခြားတစ်ခုတွင် - ဆန့်ကျင်ဘက်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ပန်ကရိယဆေးသည်အစားအစာကုထုံး၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်လာသည့်ရောဂါအမျိုးအစားများဖြစ်သည်။ ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ကာလများအတွင်းအစာရှောင်ရန်အကြံပြုသည်။ ရက်အနည်းငယ်အကြာတွင်အနည်းငယ်မျှသောအစားအစာအနည်းငယ်ကိုခွင့်ပြုထားသည်။

နောက်လများ၌လူနာများကိုအထူးအစားအစာများကိုသတ်မှတ်ပေးသည်။ အများအားဖြင့်ရောဂါနှင့်ရင်ဆိုင်ရသောသူများသည်သူတို့၏ဘဝတစ်လျှောက်လုံးတွင်အစားအသောက်ကိုလိုက်နာရန်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေခံရသည်။ ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အသုပ်စားခွင့်ပြုထားလားကြည့်ရအောင်။

ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်မည်သည့်အသုပ်များကိုကျွန်ုပ်စားနိုင်ပါသနည်း

အသုပ်များသည်မိသားစုအများစုတွင် menu ၏အဓိကကျသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်လာသည်။ ၎င်းတို့သည်သီးခြားရေစာ (သို့) ဘေးထွက်ဟင်း၊ အသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများအဖြစ်ဖြည့်တင်းသည်။

များစွာသောရွေးချယ်စရာများကိုရိုးရိုးလေး၊ တတ်နိုင်သောထုတ်ကုန်များမှပြင်ဆင်ထားသည်၊ နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ပါဝင်သည်၊ အချို့သည်အားလပ်ရက်အစာစားကြသည်။

အစာစားချိန်အတွင်းပန်ကရိယရောင်နာခံစားနေရသောလူနာတစ် ဦး သည်ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများကိုလုံး ၀ စွန့်ပစ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ သို့သော်လူနာသည်အသုပ်ပြင်ဆင်ခြင်းနည်းလမ်းနှင့်ဘေးကင်းစွာအသုံးပြုရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းကိုသိထားရမည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည်ခွင့်ပြုထားသော၊ လက်မခံနိုင်သောထုတ်ကုန်များကိုအသုပ်များနှင့်ဆွေးနွေးပါမည်။

ခွင့်ပြုပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်အစားအစာသည်အသုပ်များပြင်ဆင်ရာတွင်အသုံးပြုသောထုတ်ကုန်များကိုအသုံးပြုသည်။

• အသားပိန် (ယုန်၊ ကြက်ဆင်၊ ကြက်၊ အမဲသား)၊
• အဆီနည်းသောငါးများ
• စပါးခွံများ
• အသားပြုတ်၊ ထမင်း၊ ဖုတ်ထားသောအသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ အဆီနည်းသောချဉ်သောမုန့်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

စာရင်းပြုစုထားသောကုန်ပစ္စည်းများကိုတစ် ဦး ချင်းအနေဖြင့်နှင့်အသုပ်တစ်ခု၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ခွင့်ပြုသည်။

တားမြစ်ထုတ်ကုန်

အစားအစာမှထုတ်ပယ်ရန်လိုအပ်သည့်အစားအစာစာရင်း။ သုပ်များကိုထပ်ထည့်ရန်တားမြစ်သည်။

• ဆီဥ၊ ဝက်၊ သိုးသငယ်၊
• အဆီငါး
• အဆီဓာတ်မြင့်မားသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ
• ဒိန်ခဲ
• အခွံမာ
• ပဲအမျိုးမျိုး၊ ပဲအမျိုးမျိုး၊
• ကြက်ဥ
• မေonnaise
• အပူအမွှေးအကြိုင်များနှင့်ဓာတုဒြပ်ပေါင်းများပါသောချစ်ပ်များနှင့် crackers များ။

အမည်ပေးထားသောစာရင်းကို သိ၍ လူနာသည်အသုပ်ပြင်ဆင်မှုတွင်ကုန်ပစ္စည်းပေါင်းစပ်မှုများကိုလွတ်လပ်စွာတီထွင်ရန်၊ ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများကိုပြုပြင်ရန်အခွင့်အလမ်းရရှိသည်။

ပန်ကရိယရောဂါရှိသူများအတွက်အသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

အောက်ဖော်ပြပါချက်ပြုတ်နည်းများကို သုံး၍ ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများသည်အစားအစာမှထွက်ခွာခြင်းမပြုဘဲမီနူးကိုတိုးချဲ့လိမ့်မည်။

Vinaigrett သည်ရုရှားလူတစ် ဦး ၏စားပွဲပေါ်ရှိရိုးရာနှင့်အနှစ်သက်ဆုံးသုပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်းပန်ကရိယ၊ အက်ဆစ်ဓာတ်ပါဝင်သည့်အစားအစာများကိုဆန့်ကျင်သည်ဟုဆိုသည်။

အန္တရာယ်မဖြစ်စေနိုင်သောအစားအသောက်ရွေးချယ်မှုတစ်ခုကိုပြင်ဆင်ရန်ခွင့်ပြုထားသည်။ အာလူး၊ မုန်လာဥနှင့်ဘီယာများကိုပမာဏတူတူယူရမည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကောင်းစွာဆေးကြောပြီးအခွံဖြင့်ပြုတ်ရမည်။ အချောထုတ်ကုန်များကိုအအေးခံသည်။ ထိုကဲ့သို့သောပန်ကရိယ vinaigrette ပိုမိုဆိုးရွားလာမည်ကိုကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲ, စားရန်ခွင့်ပြု!

Olivier ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်ချက်ပြုတ်ရန်ထုံးစံဖြစ်သောအကြိုက်ဆုံးသုပ်။ ကြက်ဥရင်သား၊ ကြက်သားရင်သား၊ အာလူးနှင့်မုန်လာဥတစ်မျိုးထဲကိုထည့်ပြီးအအေးခံပါ။

ကျနော်တို့ဥသုတ်, အနှစ်ကိုခွဲခြား, သင်သုပ်ကထည့်သွင်းလို့မရပါဘူး။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသန့်ရှင်းစေပြီးပါဝင်ပစ္စည်းများကို Cube များဖြင့်ခုတ်ဖြတ်သည်၊ ကြက်သားရင်သားကိုခွင့်ပြုထားသောအခြားအသားများဖြင့်အစားထိုးသည်။

ထိုသို့ခွင့်ပြုထားသော Olivier ဗားရှင်းသည်မူရင်းနှင့်မတူပါ။

Beetroot သုပ်

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာသည်အမြစ်သီးနှံများကိုမဖယ်ထုတ်ပေးသော်လည်း၊ အမျှင်ဓာတ်မြင့်မားသောကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအပြီးသတ်ပုံစံဖြင့်သာစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။ အကြံပြုထားသောအပူကုသမှု (ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ဖုတ်ခြင်း) သည်အနည်းဆုံး ၂ နာရီဖြစ်သည်။

အသုပ်ကိုပြင်ဆင်ရန်အချော beets များကိုချောမွတ်သောမြေပေါ်တွင်ကြိတ်ပြီးအဆီနည်းသောအချဉ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတို့ဖြင့်အရသာခံသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှစ်ခုမှအသုပ်ကိုအလားတူနိယာမအရထုတ်လုပ်သည်။ Mayonnaise၊ သံပုရာဖျော်ရည်၊ ရှလကာရည်၊

အစားအစာ "Mimosa"

ရိုးရာ Mimosa ကိုငါး၊ အာလူး၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်ဥ၊ ကြက်သွန်၊ ကံမကောင်းစွာပဲ, ဒီပုံစံအတွက်, အသုပ်တားမြစ်ထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများများစွာပါရှိသည်။

ပန်ကရိယရောဂါရှိသူလူတစ် ဦး အတွက်ပန်းကန်ကို“ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေရန်”၊ စည်သွတ်အစားအစာကိုအဆီနည်းသောပင်လယ်ငါး (ဥပမာ Pollock) ဖြင့်အစားထိုးရန်၊ ကြက်သွန်နီ၊ ဒိန်ခဲ၊ အနှစ်များကိုဖယ်ရှားရန်၊

၎င်းသည်အစာအာဟာရပြည့်ဝသောကျေနပ်ဖွယ်အသုပ်ဖြစ်သည်။

အထွေထွေအကြံပြုချက်များ

ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူသုပ်အမျိုးမျိုးကိုသင့်တော်သောပြင်ဆင်မှုသည်လူနာ၏အစားအစာကိုပိုမိုစုံလင်စေသည်၊ ကုသမှုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်ပေးပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုအာဟာရဓာတ်များဖြင့်ပြည့်စေသည်။

သငျသညျအစာအာဟာရကိုသာအစားအစာကန့်သတ်မထားနိုင်ပါ, အစားအစာအစားအစာအမျိုးမျိုးနှင့်အာဟာရဆက်လက်တည်ရှိသင့်ကြောင်းသတိရဖို့အရေးကြီးတယ်။ အခြားဟင်းလျာများနည်းတူအသုပ်များကိုပူသို့မဟုတ်အအေးမစားသင့်ပါ။ အပိုင်းပိုင်းသည်သေးငယ်သော၊ အစာစားလေ့ရှိသည်။

ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းကိုပြန်လည်သတိရခြင်းသည်သင့်လျော်သောအာဟာရအပါအ ၀ င်သင့်လျော်သောကုသမှုလိုအပ်သည်။ ထိုသို့သောရောဂါလက္ခဏာကိုသင့်ကိုယ်သင်စစ်ဆေးရန်မဖြစ်နိုင်ပါ၊ အကြောင်းမှာရောဂါလက္ခဏာများသည်အစာခြေလမ်းကြောင်း၏အခြားရောဂါများနှင့်ဆင်တူသည်။

ဤအရာသည်ရောဂါလက္ခဏာများပေါ်ပေါက်လာပါကဆေးဘက်ဆိုင်ရာလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများကို အသုံးပြု၍ တိကျသောရောဂါလက္ခဏာကိုဖော်ထုတ်ပြီးလိုအပ်သောကုထုံးကိုညွှန်ကြားမည့် gastroenterologist ကိုဆက်သွယ်ဖို့လိုအပ်သည်။

သင်ကိုယ်တိုင်အတွက်အစားအစာကိုသီးခြားစီ သတ်မှတ်၍ ထုတ်ကုန်အချို့ကိုအသုံးပြုမည်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောပြtheနာများသည်ဆရာဝန်၏တာဝန်ဖြစ်သည်။

(အဆင့်သတ်မှတ်ချက်မရှိသေးပါ)

လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်ထိရောက်သောပန်ကရိယရောဂါချက်ပြုတ်နည်းများ

ပန်ကရိယနှင့်အတူသင်သည်တိကျသောအစားအစာကိုလိုက်နာရမည်။ သို့သော်သင်ကခန္ဓာကိုယ်အတွက်အရသာရှိပြီးအကောင်းနှစ်မျိုးလုံးကိုစားချင်သည်။အာဟာရသည်လူတစ် ဦး ၏ဘ ၀ ၏အလွန်အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုအသုံးဝင်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများဖြင့်ပြည့်နှက်စေရုံသာမကအနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိများကိုလည်းပေးနိုင်သည်။

အကျော်ကြားဆုံးဆရာဝန်ဟစ်ပိုကရက်တ်ကအစားအစာသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုကုစားသင့်ပြီးအပြန်အလှန်အားဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအစာဖြင့်ကုသသင့်ကြောင်းပြောကြားခဲ့သည်။ ပန်ကရိယရောဂါကိုကုသစဉ်အစားအစာ၏ကုသမှုဂုဏ်သတ္တိများကိုနားလည်နိုင်ရန်အတွက်သင်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းအစီအစဉ်အတိုင်းလိုက်နာရန်လိုအပ်ပြီးဤရောဂါနှင့်စားသုံးရန်မတတ်နိုင်သောအစားအစာများမှဖယ်ထုတ်ရန်သေချာပါသည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်အလွန်တိကျပြီးကျန်းမာသောလူများ၏နေ့စဉ်အစားအစာများနှင့်ကွဲပြားသည်။

သို့သော်ပန်ကရိယကမောက်ကမဖြစ်မှုရှိသောလူနာများသည်နှစ်ပေါင်းများစွာအထိအတင်းကျပ်ဆုံးသောအစားအစာကိုလိုက်နာရမည်ဖြစ်ရာလူတိုင်းသည်သူတို့၏အစားအစာကိုပိုမိုအရသာရှိပြီးအာဟာရဖြစ်စေလိုသည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အာဟာရသည်အပိုင်းအစဖြစ်သင့်သည်၊ ပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသောအစားအစာများကိုမစားရန်တားမြစ်သည်။

ပန်ကရိယနှင့်လူ၏ကိုယ်ခန္ဓာတွင်ဖွံ့ဖြိုးမှုလက္ခဏာများ

ပန်ကရိယ်တ္ထိုက်သည်ရောင်ရမ်းသောရောဂါဝေဒနာအုပ်စုတစ်စုဖြစ်သည်။ ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်သည်ပန်ကရိယကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။

ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်သည့်အခါ၎င်း၏တစ်ရှူးများကဖန်တီးထားသောအင်ဇိုင်းများကို duodenum သို့မထုတ်လွှတ်ပါ။ ၎င်းသည်ဂလင်းတွင်တိုက်ရိုက်ဖြစ်ပေါ်သည်။ ၎င်းသည်ပန်ကရိယတစ်သျှူးများပျက်စီးခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊

Self- အစာခြေခြင်းကြောင့်ရလဒ်အနေဖြင့်အင်ဇိုင်းနှင့်အဆိပ်များကိုထုတ်လွှတ်သည်။ ၎င်းသည်သွေးစီးဆင်းမှုကြောင့်တစ်ရှူးတစ်ခုလုံး၏ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများလည်ပတ်မှုတစ်သျှူးပျက်စီးခြင်းအထိဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ရောဂါ၏စူးရှသောနှင့်နာတာရှည်ပုံစံများ၏လက်တွေ့သရုပ်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ပန်ကရိယအဆိပ်အတောက်ပြင်းထန်ပြီးနောက်တွင်၊ များသောအားဖြင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ပန်ကရိယ pseudocyst ရှိနေခြင်းကိုတွေ့ရှိနိုင်သည်။

ရောဂါလက္ခဏာ၏အများဆုံးလက္ခဏာလက္ခဏာမှာရုတ်တရက်သန်မာခိုင်မာပြီးချွန်ထက်သော epigastric ဒေသတွင်နာကျင်မှုပုံသဏ္ဌာန်ဖြစ်သည်။ ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောနာကျင်မှုသည်အထက်ပိုင်းဝမ်းဗိုက်တွင်အမြဲတမ်းရှိနေသည်။ ထို့အပြင်လူနာသည်အသည်းရောဂါနှင့်အတူရောနှောထားသော indomitable အန်ပေါ်ပေါက်လာသည်။ အော့အန်ခြင်းသည်သက်သာရာမရပါ။

ပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားမှုနှင့်အတူလူနာတွင်အရေပြားအဝါရောင်နှင့်ဆီး၏အရောင်များပါ ၀ င်သောအပိတ်အဆို့ရောဂါအသွင်အပြင်ဖြစ်နိုင်သည်။

ပန်ကရိယနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါအတွက်အစားအစာ

ပထမ ၃ ရက်အတွင်းပန်ကရိယနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာချိန်တွင်လူနာများသည်ဆာလောင်မွတ်သိပ်သောအစားအစာကိုလိုက်နာသင့်သည်၊ မည်သည့်အစားအစာမျှမစားဘဲ၊ ပထမ ၃ ရက်၌ထိုသို့သောအစားအစာသည်ပန်ကရိယရောင်ခြင်းကိုလျော့နည်းစေသည်။

၄ ရက်မှ ၆ ရက်အထိသင်အစာအနည်းငယ်ကို စား၍ အစားအစာထဲသို့ crackers များ၊

တစ်ပတ်အကြာတွင်ပန်ကရိယကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ထောပတ်၊ အစားအစာအမျိုးမျိုးအတွက်အကောင်းဆုံးဖြေရှင်းနည်းမှာပန်ကရိယရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ခြင်းဖြစ်သည်။

နောက်တစ်နေ့တွင်အမဲသားနှင့်ရေနွေးငွေ့ထုတ်ကုန်များကိုသင်စားသုံးနိုင်သည်။

ပြန်လည်ထူထောင်ရေးကာလအတွင်းသို့မဟုတ်ပိုမိုဆိုးရွားလာပြီးနောက်ကာလအတွင်းလူနာသည်ပန်ကရိယနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါအတွက်အစားအစာကိုလိုက်နာရန်အကြံပြုသည်။

စိတ်နေစိတ်ထားဖြင့်လူနာယူသောအစားအစာအားလုံးသည်စိတ်ဓာတ်ကျသည့်အခြေအနေတွင်ရှိသောအစားအစာများထက်များစွာပိုကောင်းသည်။ ထို့ကြောင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအစိတ်အပိုင်းသည်လူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ကြီးမားသောသက်ရောက်မှုရှိသည်။

ခေတ်သစ်အစားအသောက်များသည်ဆေး၏ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကိုပန်ကရိယတစ်သျှူးအပေါ်ထိရောက်စွာဖယ်ရှားပေးရန်၊ ခန္ဓာကိုယ်၏လုပ်ဆောင်မှုမှန်သမျှကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ခြင်းနှင့်ပန်ကရိယတစ်ရှူးများပေါ်ပေါက်လာသောပြhelpနာကိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းနိုင်ရန်အတွက်ပိုမိုထိရောက်စေရန်ရည်ရွယ်သည်။ အာဟာရဗေဒပညာရှင်များသည်ပန်ကရိယအစားအသောက်အတွက်အမြဲတမ်းစားရန်အကြံပြုထားသောအစားအစာအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုတီထွင်ခဲ့ကြသည်။ ပန်းကန်များသည်ပန်ကရိယကိုအကျိုးပြုသည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာများကိုတားမြစ်ထားသည်

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာတွင်အောက်ပါတို့ကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုအသုံးပြုသည်။

1. ပေါင်မုန့် မနေ့ကကောက်ပဲပေါင်မုန့်၊ မုန့်ဖုတ်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။
2. အသား။ လူနာသည်အဆီနည်းသောအသားအမျိုးမျိုးကိုအသားပြုတ်။ ပြုတ်။ စားနိုင်သည်။ သငျသညျကုန်တယ်သို့မဟုတ် mashed အသားကိုစားနိုင်ပါတယ်။
3. ငါး။ အဆီနည်းသောငါးများကိုအကြံပြုပါသည်။ ကြော်ထားတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းကိုဖယ်ထုတ်ဖို့သေချာစေပါ။ ငါးသို့မဟုတ်ဆူပွက်ရေနွေးငွေ့။
4. ဥ။ သူတို့ကိုသီးခြားစီစားသုံးနိုင်သကဲ့သို့ဥပမာအားဖြင့်ရေနွေးငွေ့ omelet ပုံစံဖြင့်သင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ အသုံးပြုမှုကိုအခြားဟင်းလျာများအတွက်ဖယ်ထုတ်ထားသည်။
5. နို့။ ဒါဟာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, နို့ကိုသုံးပါ, ရေနွေးငွေ့ puddings စေရန်အကြံပြုသည်။ ဖက်တီးအစားအစာများကိုဖယ်ထုတ်ပါ။
6. အဆီ ဖက်တီးအစာများမှထောပတ်နှင့်အခြားဟင်းလျာများတွင်အနည်းငယ်သန့်စင်ထားသောအနည်းငယ်ကိုအကြံပြုသည်။
7. သီးနှံများ။ ရေသို့မဟုတ်နို့တွင်ချက်ပြုတ်ထားသောအမှုန့်များကိုစားရန်အကြံပြုသည်။
8. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှဆရာဝန်များသည်အာလူးများ၊ zucchini၊ မုန်လာဥ၊ ပန်းဂေါ်ဖီစသည့်ထုတ်ကုန်များကိုမီးဖို၊
9. ဟင်းချို အသားမုန့်ဟင်းချို၊ အစားအစာမှဟင်းရည်ဟင်းချိုများ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို၊ okroshka နှင့်နို့ရည်ဟင်းချိုများကိုဖယ်ထုတ်ရန်လိုအပ်သည်။
10. ချိုသောအစားအစာ။ သငျသညျ compote, ဂျယ်လီ, ဂျယ်လီကိုသောက်နိုင်ပါတယ်။ ပန်းသီးကိုစားရန်အကြံပြုသည်, ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ အက်ဆစ်မဟုတ်သောအသီးအနည်းငယ်သာစားနိုင်သည်။
11. ငံပြာရည်နှင့်ရာသီ။ သငျသညျအသီး semisweet ဟင်းရည်ကိုစားနိုင်ပါတယ်။
12. အချိုရည်။ Rosehip ဟင်းရည်, မချိုသောလက်ဖက်ရည်။

ပန်ကရိယနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါအတွက်အစားအစာတွင်အောက်ပါအစားအစာများကိုအမျိုးအစားခွဲခြားထားသည်။

• မည်သည့်အရက်ယမကာမျိုး၊ ဘီယာပင်မဆို၊
• နံ့သာမျိုးနှင့် condiments,
• အခွံမာသီး, ချစ်ပ်,
• shawarma, hot ခွေး, ပီဇာ, ပြင်သစ်ကြော်နှင့်အခြားအစာရှောင်ခြင်းအစားအစာ။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာကိုတိတိကျကျလိုက်နာရန်လိုအပ်ချက်တစ်ခုမှာအစားအစာကိုစားခြင်း၏တိကျသောစောင့်ထိန်းခြင်းဖြစ်သည်။

တစ်နေ့အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ

နံနက်စာစားရန်အတွက်အသားကင်ထားသောအာလူး၊ လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ် oatmeal အခွံပါသောအသားများကိုစားရန်အကြံပြုသည်။

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း - အသားခြောက်သွေ့သော်လည်းအရည်ရွှမ်းမှုမရှိစေရန်အသားပြုတ်ရေတွင်ထည့်ရန်အကြံပြုသည်။ ပန်ကရိယအပေါ်အသားတွင်ပါဝင်သောအရာများ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုလျှော့ချရန်ပထမဟင်းရည်ကိုညှစ်ရန်လိုအပ်သည်။ ပထမဟင်းရည်ကိုညှစ်ပြီးတဲ့နောက်အမဲသားကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲထပ်ထည့်ပြီးအပူနိမ့်သောနေရာတွင်နူးညံ့သည့်အထိချက်ပြုတ်ပါ။

အရသာရှိတဲ့ mashed အာလူးကိုချက်ပြုတ်ဖို့အတွက်သင်ကအာလူးကြော်များကိုရွေးချယ်ရမည်။ ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအစိုင်အခဲအပိုင်းအစတွေမတွေ့နိုင်အောင်အာလူးတွေကိုအပြည့်အဝချက်ပြုတ်ပါ။ ပြီးပြီအာလူး၌သင်အနည်းငယ်ဆူပွက်နို့နှင့်ထောပတ်ထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပြီးနောက်ပြီးနောက်အာလူးကောင်းစွာဖျက်စီးနေကြသည်။

နေ့လည်စာစားချိန်၌ဖုတ်ထားသောပန်းသီးနှင့်အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲတို့ကိုထည့်ရန်အကြံပြုသည်။

ပန်းသီးများကိုမီးဖို၌ဖုတ်သည်။ သို့သော်ဤရည်ရွယ်ချက်အတွက်ခက်ခဲသောပန်းသီးများကိုသေချာရွေးချယ်ပါ။ သင်သူတို့ကိုအအေးနှင့်ပူနှစ်မျိုးလုံးစားနိုင်သည်၊ မစားခင်ပျားရည်အနည်းငယ်လောင်းနိုင်သည်။ ပျော်ရွှင်မှုအားလုံးကိုသင်မဆုံးရှုံးနိုင်လို့ပါ။

နေ့လည်စာနှင့်ညစာအတွက်ဟင်း

နေ့လယ်စာအတွက်အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများကိုအကြံပြုသည် -

• herculean ဟင်းချို
• အသား souffle vermicelli,
• သစ်သီးဖျော်ရည်
• oat ဂျယ်လီ။

အဆိုပါ souffle ပြင်ဆင်ထားရန်, နို့၌မုန့်စိမ်။ ကျနော်တို့ကြက်ဥကိုယူ။ ပရိုတိန်းအနှစ်နှင့်ခွဲထုတ်နှင့်ကောင်းစွာပရိုတိန်းရိုက်နှက်။ အသားကြိတ်စက်ထဲ၌အမဲသားဖြင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုလှိမ့်ချပြီးထွက်ပေါ်လာသော minced အမဲသားများထဲသို့ပရိုတိန်းနှင့်မုန့်တလုံးထည့်ပါ။ ပုံစံကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ချောဆီသို့ရရှိသောဒြပ်ထုကိုဖြန့်။ ခြစ်ထားသောဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူထိပ်တန်း။ ကျနော်တို့ကနာရီဝက်အဘို့မီးဖိုသို့မဟုတ်နှေးကွေးနေသော cooker ၌ထားလေ၏။

နံနက်လယ်၌ရေစာစားရန်အတွက်အာဟာရပညာရှင်များသည်ပရိုတင်းတစ်မျိုးဖြစ်သော omelet နှင့် rosehip decoction တို့ကိုစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။

ပရိုတိန်းအမွှေးများကိုနှစ်ဆသောမီးသီးသို့မဟုတ်နှေးနှေးသောချက်ပြုတ်စက်တွင်ချက်ပြုတ်ရန် ပို၍ ကောင်းသည်၊ သို့သော်ထိုသို့သောရည်ရွယ်ချက်များအတွက်သင်သည်ရေရေချိုးနိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ကြက်ဥအဖြူများကိုကျွန်ုပ်တို့ယူသည်၊ နို့အနည်းငယ်နှင့်အစိမ်းရောင်များကိုအနည်းငယ်ထည့်ပြီး၊ အမှုန့်ကိုနှစ်ဆအိုးထဲထည့်သည်။ ၁၅ မိနစ်အကြာတွင် omelet အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

သူကအပြင်းအထန်တောင်းဆိုဖို့အချိန်ရဖို့အတွက် rosehip decoction လုပ်ဖို့လိုတယ်။ ထိုဟင်းရည်ပြင်ဆင်ထားရန်, rosehips ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်လောင်းနှင့်နိမ့်ကျအပူပေါ် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။ ပြီးနောက်ကျွန်တော်တစ်ရက်အဘို့အအပြင်းအထန်တောင်းဆိုဖို့စွန့်ခွာ။

ညစာအတွက်, ထောပတ်ပေါင်ဒါ၊ လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ် oatmeal ဂျယ်လီကိုချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။

Souffle ကိုပြင်ဆင်ရန်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုဆန်ခါဖြင့်သုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်အသားကြိတ်စက်ကို ဖြတ်၍ အချိုချဉ်၊ semolina၊ အဝါရောင်များကိုထည့်ပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရိုက်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုယခင်ကထောပတ်နှင့်အတူလိမ်းထားသောမှို၌ချထားပြီးလျှင်နာရီဝက်မျှမျှတည်ထားပါ။

အိပ်ရာမဝင်ခင်ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်သို့မဟုတ်အခြားအချဉ်ပေါက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းကိုသောက်နိုင်သည်။

Oatmeal ဂျယ်လီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်

ပန်ကရိယရောဂါကုသရေးနယ်ပယ်မှဆရာဝန်များနှင့်အထူးကုဆရာဝန်များသည် oatmeal ဂျယ်လီသည်ပန်ကရိယရောဂါကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်ကူညီပေးပြီးအစာအိမ်အူလမ်းကြောင်းနှင့်တစ်ကိုယ်လုံးကိုကုထုံးဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည့်အကောင်းဆုံးတိုင်းရင်းဆေးတစ်မျိုးဖြစ်ကြောင်းကြာမြင့်စွာကတည်းကသက်သေပြခဲ့သည်။

oatmeal ဂျယ်လီကိုချက်ပြုတ်ခြင်းသည်ရိုးရှင်းပြီးသင်ချက်ပြုတ်ရန်မလိုပါ။ ဒီဟင်းသည်လူကြီးများနှင့်ကလေးများအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်နှင့်ကျန်းမာရန်လွယ်ကူသည်။

ထိုကဲ့သို့သောအလွန်ကောင်းမွန်ပြီးကုသနိုင်သောသောက်သုံးရေကိုနေ့စဉ်နေ့တိုင်းမသောက်သုံးသင့်ပါ။ အချဉ်ဖောက်သည့် oatmeal ဂျယ်လီသည်အသုံး ၀ င်ပြီးချက်ပြုတ်ထားသည့်အတိုင်းပင်ကုသနိုင်စွမ်းရှိသည်ကိုသက်သေပြနိုင်ခဲ့သည်။

ထို့ကြောင့် oatmeal ဂျယ်လီသည်ရပ်တန့်သွားပါကသင်စိတ်ပူ။ မရ၊ ၎င်းသည်လုံးဝအန္တရာယ်ကင်းပြီး ၃ ရက်ကြာအေးအေးဆေးဆေးသွားနိုင်သည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်မီနူးသည်လိုအပ်သောဗီတာမင်များ၊ ပရိုတိန်းများနှင့်အဆီများပါ ၀ င်ရမည်။

သင်ကိုယ်တိုင်ပန်ကရိယအားဖြင့်ပုံမှန်မီနူးတစ်ခုဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ရန်သင်ကြိုးစားရပါမည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်သင်ကိုယ်တိုင်၏ခန္ဓာကိုယ်၏စရိုက်လက္ခဏာများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရုံသာမကဘဲအစားအစာအတွက်သင့်လျော်သောအစားအစာများကိုဖော်ပြသည့်မှတ်စုတိုကိုပါ လိုက်၍ အစာအိမ်ကိုနာကျင်စေသည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအသောက်ဟင်းလျာများကိုရွေးချယ်ရာတွင်မိမိ၏အရသာကိုသာမကလိုက်နာရန်လည်းလိုအပ်သည်။ ရောဂါကုသရာတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သောရောဂါနှင့်အစာအိမ်ကိုကူညီသောအစားအစာတွင်ထည့်သွင်းရန်လိုအပ်သည်။ သာဓကအားဖြင့် oatmeal jelly ကဲ့သို့သောရိုးရာကုထုံးကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ရောဂါကိုပိုမိုမြန်ဆန်စွာဖြေရှင်းနိုင်ရန်နှင့်အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။

အကယ်၍ လူနာသည်ဆရာဝန်၏ဆေးညွှန်းစာအားလုံးကိုတိတိကျကျလိုက်နာပြီးမှန်ကန်စွာစားမှသာလျှင်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာသည်ထိရောက်မှုရှိလိမ့်မည်။ ဒီအစွန်အဖျားကိုမလွတ်ပါစေနဲ့၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့မင်းရဲ့ပြန်လည်ထူထောင်ရေးလုပ်ငန်းစဉ်ကသင်စားတဲ့အရာပေါ်မှာတိုက်ရိုက်မူတည်တယ်။

တားမြစ်ထုတ်ကုန်

တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များစာရင်းကိုအနီးကပ်လေ့လာကြည့်ကြစို့။

• အဆီပြန်သောငါးနှင့်အသားအမျိုးမျိုး၊ အထူးသဖြင့်ဝက်သားနှင့်သိုးသငယ်၊
• အဆီမြင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ,
• အခွံမာသီးနှင့်ဒိန်ခဲ,
• အချဉ်အစားအစာများ
• ဂဏန်းချောင်း
• ဆလတ်
• ပဲအားလုံးနှင့်ပဲများ၊
• ကြက်ဥအနှစ်
• mayonnaise ငံပြာရည်
• အရသာ crackers နှင့်ချစ်ပ်။

အကျွမ်းတဝင်အသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများမှဖယ်ထုတ်သင့်သောထုတ်ကုန်များ၏ဤစာရင်းအပေါ်အခြေခံပြီး, လူနာခွင့်ပြုပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ပြီးပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာအသစ်ဖန်တီးအားဖြင့်ဟင်းလျာများနှင့်အတူတက်လာရန်အခွင့်အလမ်းရှိသည်။

Leafy Greens

အာဟာရများ၊ ဗီတာမင်များနှင့်သဲလွန်စဒြပ်စင်များ၏အစစ်အမှန်သိုလှောင်ရုံတစ်ခုဖြစ်သည်ဟုအရွက်များသောအစိမ်းရောင်အမျိုးပေါင်းများထဲတွင်အများအားဖြင့်အသုပ်ပြုလုပ်ရန်အသုံးပြုလေ့ရှိသော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများစာရင်းနှင့်အစားအစာများ၏စာရင်းများကြားတွင်ရှိနေသည်။၎င်းသည်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများတွင်သက်ရောက်မှုရှိသည့် parenchymal gland အတွက်အကျိုးရှိသောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောအရာများပါ ၀ င်သည်။ ဤအစိမ်းရောင်မျိုးကွဲများထဲမှတစ်ခုမှာဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အစိမ်းရောင်အရွက်များဖြစ်သည်။

Leafy ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အသုံးဝင်သောဗီတာမင်ဓာတ်ပေါင်းစုံနှင့်သဲလွန်စများပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်၎င်းအပြင်၊ parenchymal gland ၏ချွဲမျက်နှာပြင်များယားယံခြင်းကိုဖြစ်စေသော oxalic acid ပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်ပန်ကရိယရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်အတူဆရာဝန်များသည်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်၏လတ်ဆတ်သောအရွက်များကိုသာအစားအစာအဖြစ်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

အစိမ်းရောင်အသုပ်သည်ကျန်းမာသောလူများအတွက်သာမကပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားမှုလူနာများကိုပါစားနိုင်သည်။ အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်ပမာဏများစွာပါဝင်သောကြောင့်တစ်ပတ်လျှင် ၂ ကြိမ်ထက်မကစားရန်အကြံပြုသည်။

Pancreatitis သုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

အစားအစာ၏မူဘောင်ကိုချိုးဖောက်ခြင်းမရှိဘဲမည်သည့်အားလပ်ရက်အတွက်မဆိုကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုဆိုင်ရာရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်အတူမည်သည့်အားလပ်ရက်အတွက်မဆိုပြင်ဆင်နိုင်သည့်အရသာသုပ်များအတွက်စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများကိုအသေးစိတ်ကြည့်ကြစို့။

Olivier ကိုနှစ်သစ်ကူးနှင့်ခရစ်စမတ်စားပွဲပေါ်တွင်အဓိကကျသောဂုဏ်ရည်တစ်ခုအဖြစ်သတ်မှတ်ထားပြီး၊

ဒီအသုပ်ကိုပြင်ဆင်တဲ့အခါ၊

• ကြက်ဥအနှစ်
• မေonnaise
• အမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုး
• ချဉ်သို့မဟုတ်ချဉ်သခွားသီး,
• အသားသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်း၏ဖက်တီးမျိုးပေါင်း။

ထို့ကြောင့်အနာရောဂါရှိသောပန်ကရိယနှင့်အတူလူနာများအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာတစ်ခုအနေဖြင့်၊ ဤပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်အောက်ပါရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းသည်သင့်လျော်သည်။

1. မုန်လာဥနီနှင့်အာလူးများကိုအပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိအခွံတွင်ပြုတ်ပြီးနောက်၎င်းကိုအအေးခံခြင်း၊
2. ပျော့ပျောင်းသောကြက်ဥများကိုအဝါရောင်နှင့်ခွဲထုတ်လိုက်ပြီးနောက်ပရိုတင်းကိုကြိတ်ခွဲပြီးအသီးအရွက်များထဲသို့ထည့်သည်။
3. ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ (သို့) အသားလွှာကိုအသားပြုတ်၊ ဓါးဖြင့်ဖြတ်သည်သို့မဟုတ်အသားကြိတ်စက်ထဲထည့်ပြီးသုပ်သို့ပို့သည်။
4. ထိုအခါသင်သည်ချိုမြိန်သောပန်းသီးကိုအခွံနှင့်ခုတ်ထွင်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားများနှင့်ပေါင်းစပ်ပြီးထန်းကြက်ညှပ်ပေါင်မုန့်နှင့်ရောပြီးဒိန်ချဉ်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။

ဤအသုပ်သည်မည်သည့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲမှမဆိုအပြည့်စုံဆုံးသောအရာဖြစ်ပြီး၎င်းသည်လူကြီးများသာမကကလေးကပါတန်ဖိုးထားခံရလိမ့်မည်။

အစားအသောက် vinaigrette

ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့် Vinaigrette ကိုရိုးရာစာရွက်အရပြင်ဆင်သည်။ ပန်ကရိယရောဂါအတွက်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသောအက်ဆစ်အစားအစာများအဖြစ်ခွဲခြားထားသောချဉ်သို့မဟုတ်ချဉ်သောသခွားသီးများသည်များသောအားဖြင့်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပေါင်းထည့်ထားခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ဒီရောဂါအတွက်အကြံပြုထားခြင်းမရှိသောပဲအမျိုးမျိုးများစွာ၏ sauerkraut နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဤအသုပ်တွင်ထည့်လေ့ရှိသည်။

vinaigrette အစားအစာကိုပြင်ဆင်ရန်, သင် unpeeled form မှာ beets, မုန်လာဥနှင့်အာလူး၏တူညီသောအချိုးအစားချက်ပြုတ်သင့်ပါတယ်။ ပိုကောင်းသောအဆင်သင့်အနေအထားကိုရောက်ရန်အချိန်များစွာယူရမည်ဖြစ်သောကြောင့်၎င်းကိုသီးခြားဒယ်အိုးထဲတွင်ပြုတ်ထားခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။ အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီများလျှင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့ကိုကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲတွင်ပြုတ်နိုင်သည်။

အရာအားလုံးအခွံနှင့် Cube သို့ဖြတ်, သင်သာမန်နေကြာဆီနှင့်အတူသုပ်ဖြည့်နိုင်ပါတယ်။

နှစ်သစ်အတွက်

ပန်ကရိယရောင်နာအတွက်အသုပ်များကိုပြင်ဆင်သည့်အခါရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ကာလအတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သုပ်များကိုတားမြစ်ထားသောအချက်ကိုသင်သတိပြုရန်လိုအပ်သည်။ ထို့အပြင် vinaigrette ကိုတည်ငြိမ်သောလွှတ်လွှတ်မှုဖြင့်သာထည့်နိုင်သည်။

ရိုးရာ Olivier

Olivier အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသာမန်သံလွင်ဆီ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူတူပင်အချိုးအစားအတိုင်းယူသင့်သည်။ အာလူးနှင့်မုန်လာဥတစ်လုံးကိုအခွံတွင်ပြုတ်ပါ။ သူတို့ကိုအပြင်, သင်ကြက်သားအသားနှင့်ကြက်ဥပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်၎င်းကိုအဆီပါဝင်မှုနည်းသောချဉ်သောမုန့်များဖြင့်အရသာခံ။ Cube များခွဲပေးပါ။ ဆန္ဒရှိပါကလတ်ဆတ်သောအခွံသခွားသီးကိုထိုကဲ့သို့သောသံလွင်ဆီသို့ထည့်ခွင့်ပြုသည်။

အဆီမပါသောဒိန်ချဉ်ကိုဆေးထည့်ရန်သင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ထိုကဲ့သို့သောသုပ်နှစ်သစ်ကူးအတွက်ပန်ကရိယအတွက်အကောင်းဆုံးစာရွက်ဖြစ်လိမ့်မည်။

နင်

ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူအသုပ်အတွက်အစားအစာရွေးချယ်စရာများကို၎င်းတို့ကိုအရသာရှိရုံသာမကအသုံးဝင်သည်ဟုယူဆသောကြောင့်နေ့စဉ်အစားအစာထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။ "mimosa" ကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်မာကျောနေသောကြက်ဥ (၃) ဥ၊ ငါးအသား ၂၅၀ ဂရမ် (၀ တ် ၀ တ်ကောင်သို့မဟုတ်အခြားအဆီနည်းသောငါးများ)၊ မုန်လာဥနီကြီးနှင့်အာလူး ၃ ခုတို့ကိုမိနစ် ၂၀ ခန့်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။

ထို့နောက်သင်သုပ်အလွှာများကိုစတင်ဖန်တီးရန်လိုအပ်သည်။ ပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်ပထမဆုံးငါးများကိုသေးငယ်သောအပိုင်းအစများဖြင့်ခွဲထားပါ။ ထို့နောက် grater ပေါ်မုန်လာဥနီပွတ်ပေးပါ။ နောက်တစ်ဆင့်မှာအဆီနည်းသောဒိန်ခဲအနည်းငယ်ဖြစ်သည်။ ထိုအခါဥအဖြူနှင့်ပြီးလျှင်အာလူးပြီးလျှင်။

အလွှာများအားလုံးကို ၁၀% ထက်မပိုသောအဆီပါဝင်သောချဉ်မှုန့်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ရမည်။ နိဂုံးချုပ်မှာတော့အသုပ်ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley တစ် sprig နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Joe Burrow wins the 2019 Heisman Trophy. College Football on ESPN (မေ 2024).