ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပြုတ် mackerel နိုင်သလား
ဆီးချိုရောဂါတွင်အဟာရကိုစုစည်းရန်အရေးကြီးသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မာကေးလ်သည်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်သင်သည်သကြားဓာတ်ကိုထိန်းညှိပေးပြီးအဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ ထို့အပြင်ဟီမိုဂလိုဗင်အဆင့်မြင့်တက်လာသည်၊ အစာခြေစနစ်ပုံမှန်ပြန်ဖြစ်လာပြီးအာရုံကြောစနစ်ခိုင်မာလာသည်။
ကျန်းမာသောငါး
Mackerel သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်သာမကအသုံးဝင်သည်။ ၎င်းသည်လူအားလုံး၏အာဟာရတွင်ပါဝင်သင့်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုဖွဲ့စည်းထားသောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။
ဥပမာအားဖြင့်၊ ဗီတာမင် B12 သည်ဒီအင်အေ၏ပေါင်းစပ်မှုတွင်ပါဝင်ပြီး၊ အဆီများ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးခန္ဓာကိုယ်ရှိဆဲလ်များသို့အောက်စီဂျင်ပုံမှန်ဝင်ရောက်နိုင်မှုကိုသေချာစေသည်။ ဗီတာမင် D ရှိနေခြင်းသည်ကျန်းမာသောအရိုးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အထောက်အကူပြုသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဖော့စဖရပ်ဓာတ်ပါဝင်မှုကြောင့်ဆဲလ်များ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်အလွန်လိုအပ်သောအင်ဇိုင်းများစွာကိုဖွဲ့စည်းသည်။ အရိုးတစ်ရှူးများအတွက် Phosphoric ဆားလိုအပ်သည်။ ထို့အပြင်ဖော့စဖရပ်သည်ပရိုတိန်းဒြပ်ပေါင်းများ၊ အရိုးများ၊ အာရုံကြောစနစ်နှင့်အခြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်စနစ်များ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
Mackerel သည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများရှိနေခြင်းကြောင့်သာမကအသုံးဝင်သည်။ ၄ င်း၏အဓိကအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများတစ်ခုမှာ omega-3s များဖြစ်သောများစွာသောမပြည့်စုံသောဖက်တီးအက်စစ်များပါဝင်သည်။
- ဤအက်ဆစ်များသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ခုခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေသည်၊
- ၄ င်းတို့ကိုယ်ခန္ဓာတွင်ရှိနေခြင်းသည်သင့်အားအခမဲ့အစွန်းရောက်များမှလွတ်မြောက်စေပြီးဆဲလ်အမြှေးပါးများကိုအားကောင်းစေသည်။
- သွေးတွင်းကိုလက်စထရောသည်ပုံမှန်ဖြစ်သည်။
- ဟော်မုန်းနောက်ခံကပုံမှန်ပြန်ဖြစ်လာတယ်။
- ထုတ်ကုန်များ၌ဤအက်ဆစ်များရှိနေခြင်းသည်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုအန္တရာယ်ကိုသိသိသာသာလျော့နည်းစေပြီးသွေးကြောကျဉ်းခြင်းရောဂါကိုကာကွယ်နိုင်သည်။
Mackerel ဟင်းလျာများသည် ဦး နှောက်နှင့်ကျောရိုးအတွက်ကောင်းသည်။ ငါးသည်ချွဲသောအမြှေးပါး၊ သွား၊ အရိုး၊ ၎င်းသည်ကြီးထွားလာနေသောကလေးများနှင့်ဆယ်ကျော်သက်များ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။
Mackerel သည်အဆီများပြီးအစားအသောက်ထုတ်ကုန်မဟုတ်ပါ။ သို့သော်၎င်းသည်ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုနိမ့်ကျသောအစားအစာများအားလုံးတွင်ပါ ၀ င်နိုင်သည်။
ငါးအသားသည်လျင်မြန်စွာအစာကြေပြီးစွမ်းအင်အမြောက်အများကို၎င်းကိုထုတ်လုပ်ရန်မသုံးစွဲပါ။ ထို့ကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်သည်အဆိပ်နှင့်အဆိပ်များကိုစုဆောင်းခြင်းမရှိပါ။ ထုတ်ကုန်သည်ခန်ဓာကိုယ်အားပြန်လည်ထုတ်ယူခြင်း၊
၎င်းတွင်ပါဝင်သောပရိုတင်းသည်အမဲသားထက်သုံးဆပိုမြန်သည်။ ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်ဒီပရိုတိန်း၏ထက်ဝက်နေ့စဉ်စံပါရှိသည်။ ငါးဆီသည်နှလုံးကြွက်သားရှိသွေးကြောများကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဤအရာသည်သွေးခဲခြင်းကိုလျော့နည်းစေသည်။
အဆိုပါ Dietetic အာဟာရအခြေခံ
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစာအာဟာရကိုဖန်တီးရာ၌အဓိကတာဝန်မှာဘိုဟိုက်ဒရိတ်မြင့်မားသောအစားအစာများကိုကန့်သတ်ရန်ဖြစ်သည်။ ဤသည်ကြောင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပြုပြင်ခြင်း၏ရလဒ်အဖြစ်ဂလူးကို့စသို့လှည့်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။
၎င်းကိုကျွမ်းကျင်ရန်ကိုယ်ခန္ဓာသည်အင်ဆူလင်လိုအပ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအင်ဆူလင်ပမာဏအနည်းငယ်ကိုထုတ်လုပ်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါသည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းလေလေသူ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ပိုမိုလွယ်ကူလေလေဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်အစာစားခြင်းကပန်ကရိယကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
ဂလူးကို့စ် (glucose) ကိုမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့သွေးသကြားဓာတ်တိုးစေတဲ့အရာတွေကိုပဲဘိုဟိုက်ဒရိတ်အားလုံးကိုငြင်းပယ်ဖို့မလိုပါဘူး။ ၎င်းသည်သကြားလုံးအမျိုးအစားအားလုံးနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါ၏ငါးတွင်အမြဲရှိနေသင့်သည်။ အောက်ပါအကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာသင့်သည်:
- ငါးကန်ကိုချက်ပြုတ်သင့်သည်၊
- ထမင်း၊ ချက်ပြုတ်၊ ကြော်နိုင်၊
- ဒါပေမယ့်မုန့်စွန့်ပစ်ရပါမည်။
ဆန့်ကျင်
Mackerel ကို hypoallergenic ထုတ်ကုန်အဖြစ်မှတ်ယူသည်။ သို့သော်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်လူတိုင်းကိုအကျိုးမပြုပါ။ တစ် ဦး ချင်းစီသည်ငါးနှင့်ပင်လယ်စာကိုသည်းမခံသောကြောင့်မစားရန်တားမြစ်ထားသည်။
ဆီးလမ်းကြောင်းရောဂါရှိသူများ၌သတိထားသင့်သည်။ ဆေးလိပ်သို့မဟုတ်ဆားငန်ငါးသည်သွေးတိုးရောဂါခံစားရခြင်း၊ အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါများနှင့်အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်းရောဂါများရှိသူများကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။
သတိပြုသင့်သည်မှာများစွာသောငါးဟင်းလျာများအသုံးပြုခြင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုသိသိသာသာထိခိုက်စေနိုင်ကြောင်း၊ ၎င်းကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ဗီတာမင်များနှင့်အာဟာရဓာတ်များကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
တ ဦး တည်းကြီးမားသောမျိုးကွဲနှင့်အတူသတိထားရပေမည်။ ၎င်းတို့သည်မိလ္လာထဲသို့ဝင်ရောက်ခြင်းကြောင့်ပင်လယ်အတွင်းရှိအန္တရာယ်ရှိသောမာကျူရီဒြပ်ပေါင်းများကိုစုဆောင်းနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ကိုယ် ၀ န်နှင့်နို့တိုက်နေစဉ်အမျိုးသမီးများ၊ ကလေးများနှင့်ဆယ်ကျော်သက်များအတွက်အထူးသဖြင့်မှန်ကန်သည်။
အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့် mackerel ဖြစ်နိုင်ပါသလား
လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်ငါးများကိုလွယ်ကူစွာလွယ်ကူစွာစုစည်းနိုင်ခြင်းကြောင့်၎င်းတွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များအပြင်ဖော့စဖရပ်စ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်အိုင်အိုဒင်းတို့ပါ ၀ င်သည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မာကူရယ်ကိုဆရာဝန်များကထောက်ခံသည်။ ဤငါးတွင် omega-3 အဆီများပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ကြွက်သားဆဲလ်များရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုတိုးတက်စေပြီးသွေးလွှတ်ကြောများပေါ်တွင်ကိုလက်စထရောပုံစံဖွဲ့စည်းခြင်း၏အန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေသည်။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားအားလုံး၌အာဟာရ၏အရေးပါမှုကိုလျှော့တွက်။ မရပါ။ Mackerel သည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုထိန်းညှိပေးပြီးအဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
သုတေသီများကဤငါးမျိုးသည်အာရုံကြောစနစ်၏လည်ပတ်မှုကိုကောင်းမွန်စေပြီးအစာခြေစနစ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်ဟုကောက်ချက်ချခဲ့သည်။
အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါ၏ဖွဲ့စည်းခြင်း
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူတစ် ဦး တွင်ပန်ကရိယဆဲလ်များမှအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုပုံမှန်သို့မဟုတ်အလွန်အကျွံပမာဏဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ဤရောဂါနှင့်အမြဲတစေအ ၀ လွန်ခြင်းနှင့်အတူတစ်ရှူးများသည်အင်ဆူလင်ကိုမခံစားနိုင်လောက်အောင်ဖြစ်လာသည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုသည်အင်ဆူလင်ကိုမမှီခိုသောရောဂါဖြစ်သည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိပန်ကရိယဆဲလ်များသည်အင်ဆူလင်အမြောက်အများကိုထုတ်လုပ်နိုင်သဖြင့်ဆဲလ်များသည်ဤဟော်မုန်းနှင့်မလုံလောက်မှုကိုကျော်လွှားရန်ကြိုးစားသည်။
နှစ်ပေါင်းများစွာအတွင်းအင်ဆူလင်ကိုတက်ကြွစွာထုတ်လုပ်ခြင်းကြောင့်သာခန္ဓာကိုယ်ပုံမှန်သွေးသကြားဓာတ်ပမာဏကိုထိန်းသိမ်းရန်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေခဲ့သည်။ အောက်စီဂျင်ပိုလျှံမှုကြောင့်အပြင်ဘက်မှအဆီများသည်ကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှပန်ကရိယ၏ insular စနစ်ကျဆုံးသွားသည်။
သေခြင်းကိုအထောက်အကူပြုစေသောအချက်များမှာ -
- မြင့်မားသောသွေးသကြား
- ပြည်တွင်းရေးအင်ဆူလင်၏ထုတ်လုပ်မှုအတွက်အချိန်ကြာမြင့်စွာတိုး။
အကယ်၍ ဆီးချိုရောဂါသည်ရှည်လျားသောလမ်းကြောင်းရှိပါကလူတစ် ဦး သည်အင်ဆူလင်ချို့တဲ့ခြင်းကိုစတင်ခံစားရသည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါသည်အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသည့်အဆင့်သို့ရောက်သွားသည်။
ဤပြproblemနာကိုအင်ဆူလင်ကုထုံးဖြင့်သာဖြေရှင်းနိုင်သည်။
Mackerel ၏အကျိုးကျေးဇူးများ
ဆီးချိုရောဂါအတွက်မာကေးလ်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သာမကအသုံးဝင်သည်။ ၎င်းငါးသည်လူအားလုံး၏အာဟာရတွင်ပါဝင်သင့်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတွင်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောဓာတ်သတ္တုများနှင့်ဗီတာမင်များပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ဗီတာမင် B12 သည် DNA ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အဆီဇီဝြဖစ်ခြင်းဖြစ်စဉ်တွင်ပါ ၀ င်သည်။ ထို့အပြင်ဆဲလ်များသို့အောက်စီဂျင်ကိုအတားအဆီးဖြစ်စေသည်။ ဗီတာမင် D ရှိနေရင်အရိုးတွေကကျန်းမာသန်စွမ်းတယ်။
ဖော့စဖရပ်စ်ကြောင့်လူ၏လိုအပ်သောဆဲလ်များလိုအပ်သောအင်ဇိုင်းအမျိုးမျိုးကိုဖန်တီးနိုင်သည်။ အရိုးတစ်ရှူးများအတွက် Phosphoric ဆားများသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ထို့အပြင်ဖော့စဖရပ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်:
- အရိုး
- ပရိုတိန်းဒြပ်ပေါင်းများ
- အာရုံကြောစနစ်
- အခြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ။
Mackerel သည်သတ္တုဓာတ်များနှင့်ဗီတာမင်များသာမကလူသားများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ ၄ င်း၏အဓိကလက္ခဏာများမှာမပြည့်ဝသော fatty acids တည်ရှိခြင်းဖြစ်သည်။ ဥပမာ - အိုမီဂါ - ၃ ။
ကိုယ်ခန္ဓာတွင်ဖက်တီးအက်စစ်များရှိနေခြင်းသည်အခမဲ့အစွန်းရောက်များကိုတိုက်ထုတ်နိုင်ပြီးဆဲလ်အမြှေးပါးများကိုအားကောင်းစေသည်။
ငါးကိုစားခြင်းသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုတိုးတက်စေသည်။ ဟော်မုန်းနောက်ခံလည်းတိုးတက်ကောင်းမွန်သည်။
အကယ်၍ ထုတ်ကုန်များတွင်မပြည့်ဝသော fatty acids ပါ ၀ င်ပါက၎င်းသည်ကင်ဆာရှိသောအကျိတ်ဖြစ်ပေါ်မှုအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချရန်နှင့် atherosclerosis ကိုကာကွယ်ရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ Omega 3 သည်ကျောရိုးနှင့် ဦး နှောက်တို့၏အလုပ်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအက်ဆစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ငါးသည်အခြေအနေကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။
ငါးများသည်ကလေးများနှင့်ဆယ်ကျော်သက်များ၏အပတ်စဉ်စာရင်းတွင်ပါဝင်ရမည်။
Mackerel သည်အဆီများစွာပါဝင်သောကြောင့်အစားအသောက်မဟုတ်ပါ။ သို့သော်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါတွင်မာကူရယ်ကိုအချို့သောပမာဏများတွင်စားသုံးရန်ခွင့်ပြုထားသည်။
ငါးအသားသည်ခန္ဓာကိုယ်ကကောင်းစွာစုပ်ယူနိုင်ပြီးပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရန်အနည်းဆုံးအချိန်ကိုအသုံးပြုသည်။ ထို့ကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်တွင်အဆိပ်များနှင့်အဆိပ်များစုဆောင်းခြင်းမရှိပါ။ ငါးသည်အန္တရာယ်ရှိသောအရာ ၀ တ္ထုများကိုဖယ်ရှားရန်ကူညီပေးသည်၊
ဖွဲ့စည်းမှု၌ရှိသောပရိုတိန်းသည်အမဲသားအသားများထက်အဆပေါင်းများစွာမြန်ဆန်စွာအစာကြေသည်။ ငါးအသား ၁၀၀ ဂရမ်တွင်နေ့စဉ်ပရိုတင်းဓာတ်တစ်ဝက်ပုံမှန်ရှိသည်။
သတိပြုသင့်သည်မှာငါးဆီသည်သွေးကြောများ၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်။ ထို့ကြောင့်သွေးခဲခြင်းကိုလျှော့ချနိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါငါးချက်နည်းများ
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိမာကလာကိုချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးအရပြင်ဆင်နိုင်သည်။
အာဟာရနှင့်အရသာရှိသောပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ရန်ကီလိုဂရမ်ငါး၊ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်၊ မုန်လာဥ ၃၀၀ ဂရမ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များဇွန်းကြီးများယူရန်လိုအပ်သည်။
- 150 ml အနိမ့်အဆီချဉ်သော
- သံလွင်ဆီဇွန်းနှစ်ခု၊
- နံ့သာမျိုးနှင့်ဆား။
နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲမှာ၊ ခုတ်ထားတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုရောစပ်ပြီးချဉ်သောမုန့်နဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နဲ့သွန်းလောင်းပါ။ ငါးများကိုသံလွင်ဆီထည့်ထားသောဒယ်အိုးထဲတွင်အလွယ်တကူကြော်ပြီးအဖုံးဖုံးကာ ၁၀ မိနစ်ခန့်အပူနည်းနည်းဖြင့်စွပ်ပြုတ်သည်။ အချဉ်ပန်းကန်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်တွဲဖက်စားသုံးနိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဒုတိယအသုံးဝင်သောဒုတိယသင်တန်းသည်ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်။ ပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -
- ပိန်သောငါး
- ကြက်သွန်တစ်လုံး
- တစ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- မုန်လာဥနီ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အညှာ
- ရှလကာရည်ဇွန်းနှစ်ခု။
- သကြားနှင့်ဆား။
ကြက်သွန်နီများကိုကွင်းထဲသို့ခုတ်ဖြတ်သည်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကို Cube များထဲသို့ခုတ်လှဲနိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကိုစတန့်အိုးတွင်ထည့်ပြီးရေအနည်းငယ်ဖြင့်လောင်းသည်။ ထို့နောက်ဆား၊ ဆီထည့်ပြီးစွပ်ပြုတ်ကိုထည့်ရန်လိုအပ်သည်။
ငါးများကိုသန့်ရှင်းစေခြင်း၊ ဝေမျှခွဲခြင်း၊ ဆားငန်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲသို့ထည့်ခြင်း။ ထို့အပြင်ဤအရာအားလုံးကိုအဖုံးတစ်ခုဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီးမီးသေးသေးလေးတစ်ခုထဲသို့ထည့်သည်။ ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုပါကဟင်းရည်ထဲသို့သကြားအနည်းငယ်ဇွန်းနှစ်ဇွန်းထည့်ကာသကြားအနည်းငယ်ထည့်ပြီးအပူနည်းနည်းဖြင့်မိနစ်အနည်းငယ်မျှထားပါ။
ဆီးချိုရောဂါတွင်သူတို့၏မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ပါ ၀ င်နိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်သင်လိုအပ်လိမ့်မည် -
- တ ဦး တည်း mackerel
- ငန်ငန်ငန်နှင့်ဆား၊
- မင်္ဂလာပါ။
ရေကိုစီးသောရေအောက်တွင်ဆေးကြောသန့်စင်ပြီးအပိုင်းပိုင်းခွဲသည်။ ထို့နောက်အပိုင်းအစတစ်ခုစီကိုငရုတ်ကောင်း၊
ငါးများကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ထားသည်။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုစားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား
ဆီးချိုရောဂါသည်သင့်အားအထူး သတိထား၍ ရွေးချယ်စရာဟင်းလျာများသို့ချဉ်းကပ်စေသည်။ သို့သော်အကျွမ်းတဝင်နှင့်အရသာရှိသောအရာအားလုံးကိုအမျိုးအစားအလိုက်ငြင်းဆန်ရန်အမှန်တကယ်လိုအပ်ပါသလား။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်သမင်တစ်ကောင်ကိုစားနိုင်လျှင်၊ ဤငါးသည်မည်မျှအသုံးဝင်သည်၊ ၎င်းကိုစားခြင်းဖြင့်သင်၏ကျန်းမာရေးကိုမည်သို့မထိခိုက်နိုင်သည်ကိုကြည့်ကြပါစို့။ စင်ပေါ်မှာငါတို့ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုပုပ်ပျက်စေ။ ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲသင်၏အစားအစာတွင်ထည့်နိုင်သည့်အရသာအရှိဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများကိုရွေးချယ်ပါ။
ထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းမှု
မည်သည့်ဆီးချိုရောဂါမဆိုဤရောဂါဖြင့်အစားအစာအတွင်းရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုကန့်သတ်ရန်လိုအပ်ကြောင်းသိသည်။ ငါးများသည်အဆီနှင့်ပရိုတင်းများလုံးဝနီးပါးပါ ၀ င်သဖြင့်သကြားပမာဏအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိနိုင်ပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းများသောအားဖြင့်ဆားငန်သောအစားအစာများသည်ကျန်းမာသူတစ် ဦး အတွက်ပင်အသုံးမဝင်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ပတ်သက်ပြီးကျွန်ုပ်တို့ဘာပြောနိုင်သနည်း။ ထိုသဘောင်္များသည်အခမဲ့ဂလူးကို့စ်၏လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်အဆက်မပြတ်ဖျက်ဆီးခံရသည်။လူအများစုတို့သည် mackerel နှင့်လမ်းကြောင်းသည် fatty fish ဖြစ်သည်ဟူသောအချက်ကြောင့်ရှက်ရွံ့နေကြသည်။ သို့သော်ကျွန်ုပ်မှတ်သားလိုသည်မှာအရာရာတိုင်းသိသာထင်ရှားခြင်းမရှိသော်လည်းဤထုတ်ကုန်၏အကျိုးကျေးဇူးများသည်ထိခိုက်မှုထက်မကပါ။ ဘာဖြစ်နေတာလဲကြည့်ရအောင်။
omega-3 fatty acids များသည် Herring တွင်ရှိပြီးနှလုံးကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်ဟုသိကြသည်။
စကားမစပ်, ဒီငါးအသုံးဝင်ဒြပ်စင်များ၏အရေအတွက်အတွက် salmon ထက်သာလွန်ပေမယ့်၎င်း၏စျေးနှုန်း "မြင့်မြတ်သော" မျိုးကွဲများထက်အများကြီးပိုဒီမိုကရေစီဖြစ်ပါတယ်။
ထုတ်ကုန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကွဲပြားခြားနားသည်နှင့် herring ၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် kcal ပမာဏကို ၁၀၀ ဂရမ်တွင်တင်ပြသည်။
- ငန် - 258,
- ဆီ - ၂၉၈၊
- ကြော် - ၁၈၀,
- ဆေးလိပ်သောက် - 219,
- - ပြုတ် - 135,
- ချဉ် - 152 ။
ထုတ်ကုန်၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုကျယ်ပြန့်သောအာဟာရများဖြင့်ဖော်ပြထားသည်။ Herring တွင်ပါဝင်သည် -
- polyunsaturated အက်ဆစ်
- ဗီတာမင် A၊ E၊ D နှင့်အုပ်စု B၊
- ပိုတက်စီယမ်
- မဂ္ဂနီစီယမ်
- ဖော့စဖောရက်
- သံ
- အိုင်အိုဒင်း
- ကိုဘော့။
Herring ရှိoléicနှင့် omega-3s တို့ကကိုယ်စားပြုသောအဆီအက်စစ်များသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်, herring အဆိုပါ herring, ပိုအသုံးဝင်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, သင်ကနေ့စဉ်အသုံးမပြုသင့်ပါ။ သို့သော်တစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်၊ မီနူးတွင်အဆီပါသောငါးများဟင်းပွဲများကိုချက်ခြင်းမတင်သင့်ပါ။
လူတိုင်းသည်ထူးခြားဆန်းပြားသောပင်လယ်စာဝယ်ရန်တတ်နိုင်သည်မဟုတ်။ သို့သော်သင်သိသည့်အတိုင်း၎င်းတို့တွင်ဇီဝဖြစ်စဉ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးသောအိုင်အိုဒင်းပါ ၀ င်သည်။ Herring သို့မဟုတ် mackerel တို့သည်အခြေအနေမှထွက်ပေါ်လာသောအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ငါးတွင်အိုင်အိုဒင်းပါ ၀ င်ပြီး၎င်းသိုင်းရွိုက်ဂလင်း၏လည်ပတ်မှုကိုအကျိုးပြုသည်။ Herring တွင်ဖော့စဖရပ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ဗီတာမင်ဒီအမြောက်အများပါ ၀ င်သည်။ ဤအရာဝတ္ထုများသည်အရိုးများ၏ကျန်းမာရေးနှင့်အစွမ်းသတ္တိအပြင် ဦး နှောက်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်ဘီသည်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊ အိပ်မပျော်ခြင်း၊ စိတ်ဖိစီးမှုများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ Retinol သည်အမြင်အာရုံ၊ အရေပြားအခြေအနေ၊ ဆံပင်ကိုတိုးတက်စေသည်။ tocopherol နှင့်အတူ၎င်းတို့သည်အခမဲ့သကြားမော်လီကျူးများ၏အဖျက်အကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖယ်ရှားပေးသောအားကောင်းသော antioxidant ရှုပ်ထွေးသောအရာဖြစ်သည်။
ဆားငန်သို့မဟုတ်ချဉ်သောငါးများကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာသုံးစွဲသင့်သည်။
ဆိုဒီယမ်ကလိုရိုက်ပိုလျှံမှုသည်သွေးတိုးရောဂါဝေဒနာရှင်များ၊ ချို့ယွင်းသော excretory system လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်အန္တရာယ်ရှိသည်ကိုမမေ့ပါနှင့်။ သင့်အနေဖြင့်အစာအိမ်ကင်ဆာကိုခံစားနေရသောသို့မဟုတ်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်ကြိုးစားသူများအတွက်အစားအစာတွင်ဆားထည့်သောမမထည့်သင့်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောသူများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ချဉ်ခြင်းထက်အခြားမည်သည့်နည်းဖြင့်မဆိုချက်ပြုတ်ထားခြင်းက ပို၍ အသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်။
ဆီးချိုရောဂါများအတွက် Herring ချက်ပြုတ်
Herring သည်ဟော်လန်နှင့်နော်ဝေတွင်လူကြိုက်အများဆုံးငါးဖြစ်သည်။ ဒေသခံများက၎င်းကိုအမျိုးသားဟင်းပွဲတစ်ခုအဖြစ်သတ်မှတ်ကြပြီးပွဲတော်များကိုပင်ရည်စူးကြသည်။ သင်လမ်းပေါ်တွင်ငါးမျှားနိုင်သည်။ ကုန်သည်များသည်၎င်းအပိုင်းအစများကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီး၊ သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ကြက်သွန်နီအချိုင့်များကိုကွင်းများအဖြစ်ခုတ်ဖြတ်သည်။
ရုရှားလူမျိုးများသည် herring ကိုနှစ်သက်သောဥရောပသားများနှင့်မည်သည့်နည်းဖြင့်မျှနိမ့်ကျသည်မဟုတ်သော်လည်းကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်တွင်ဤငါးကိုအနည်းငယ်ကွဲပြားစွာစားလေ့ရှိသည်။
ငါတို့တိုင်းပြည်မှာအကျော်ကြားဆုံးဟင်းတစ်ခွက်ကတော့အာလူးပြုတ်နဲ့ဆားအမျိုးမျိုးပါ ၀ င်ပြီးဆားငန်ငါးများပါ ၀ င်ပါတယ်။
ဟုတ်ပါတယ်, ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်၎င်း၏ပုံမှန်ပုံစံဆီးချိုရောဂါအဘို့မသင့်တော်ပါ။ သို့သော်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောချဉ်းကပ်မှုဖြင့်အရသာရှိရှိကိုယ့်ကိုယ်ကိုအရသာခံခြင်းသည်အတော်လေးလက်ခံနိုင်သည်။ ဆားဆားကိုဝယ်ပါ၊ ၎င်း၏ဆားသည်ပုံမှန်ထက်တစ်ဝက်နီးပါးရှိသည်။ ဆိုဒီယမ်ကလိုရိုက်ပမာဏအချို့ကိုဖယ်ရှားရန်နာရီပေါင်းများစွာကြာအောင်စိမ်ထားပါ။ ထို့နောက်ပြုတ်ထားသောငါးကိုဖုတ်ထားသောအာလူး၊
ဆီးချိုရောဂါအတွက် Herring နှင့် mackerel polyunsaturated acids များနှင့်အလွယ်တကူအစာချေပရိုတိန်း၏အရင်းအမြစ်အဖြစ်အသုံးဝင်ပါသည်။ သို့သော်ဖော်ပြပြီးသည့်အတိုင်းဆားငန်ထုတ်ကုန်သည်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ငါးကိုအခြားသောနည်းဖြင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်ဆုံးမုန့်ဖုတ်သည့် herring ။ အိမ်ရှင်မအများစုသည်အလွန်ဆိုးဝါးသောအနံ့ရှိသောကြောင့် herring ငါးများအားအပူကုသမှုကိုမပြုလုပ်လိုကြပါ၊ သို့သော်ဤစာရွက်ဖြင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်ထိုကဲ့သို့သောအညစ်အကြေးများကိုရှောင်ရှားနိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသေးစိတ် menu ကို
အဆစ်များကိုကုသရန်ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည် DiabeNot ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်နာတာရှည်ရောဂါများနှင့်အခြားရှုပ်ထွေးသောရောဂါများဖြစ်ပွားခြင်းကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်သူတို့၏အစားအစာကိုထိန်းချုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးအစားအစာကိုလိုက်နာခြင်းကအထူး menu တစ်ခုကိုမိတ်ဆက်ပေးခြင်းနှင့်ထိန်းသိမ်းခြင်းကိုအထောက်အကူပြုသည်။ ရောဂါ၏ပြင်းထန်မှုအပေါ် မူတည်၍ ၎င်းတွင်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဝိသေသလက္ခဏာများရှိသည်။
- ဆီးချိုရောဂါအာဟာရအခြေခံ
- တစ်ပတ်ဆီးချိုရောဂါများအတွက်နမူနာ menu ကို
- ပွဲလမ်းသဘင်ဆီးချိုရောဂါ menu
- ၁၊ ၂ နှင့် gestational type အမျိုးအစားများအတွက်မည်သည့်အရာကိုခွင့်ပြုထားသနည်း
- ဆီးချိုရောဂါနှင့်မည်သို့စားရမည်နည်း (ဗီဒီယို)
တစ်လက်၌ Herring
ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အလတ်စားငါး၊ ကြက်သွန်၊ မုန်လာဥ၊ သံပုရာ (တစ်ဝက်အသီး) ကိုသုံးရမည်။ ဤအရာများသည်အခြေခံထုတ်ကုန်များ ဖြစ်၍ ၎င်းတို့မရှိဘဲပန်းကန်လုံးသည်အလုပ်မလုပ်ပါ။ အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများသည် optional ဟုခေါ်သောအရာကိုထည့်ပါ။
- စပျစ်သီးပျဉ် 1/8 ခွက်ကား,
- ကြက်သွန်ဖြူ 3 လေးညှင်းပွင့်,
- ချဉ်သောမုန့် 2 ဌ။ st
- ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။
Citrus ဖျော်ရည်သည်ဆားငန်ခြင်း၊ ငရုတ်ပွခြင်းနှင့်ပြည့်လျှံနေသောငါးများနှင့်ပြည့်နေပြီးအတွင်းရှိအခေါင်းပေါက်များကိုအထူးဂရုပြုခြင်းဖြစ်သည်။ ပါးလွှာသောကောက်ရိုးနှင့်အတူဖျက်စီးမုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်နီ, ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူရောနှောစပျစ်သီးပျဉ်, ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ဒီအစုလိုက်အပြုံလိုက်ငါးများနှင့်စတင်နှင့်သူတို့ကိုလက်၌ထားပါ။ သင်ကြက်သွန်နီကိုကြိုက်လျှင်သင် herring ဖြင့်လည်းဖုတ်နိုင်သည်။ ဒါဟာအကောင်းတစ် ဦး နှင့်အရေးအကြီးဆုံးအသုံးဝင်သော, low-carb ဘေးထွက်ပန်းကန်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ပျမ်းမျှအပူချိန် ၁၈၀ ဒီဂရီခန့်တွင်ငါးကိုနာရီဝက်ခန့်ချက်ပြုတ်သည်။
Walnut သုပ်
ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်ရှိလူကြိုက်များသောအမွေးအမွေးကိုအစားထိုးပြီးနူးညံ့သောအရသာရှိသောသုပ်တစ်မျိုးကိုအစားထိုးမည်။ ဟုတ်ပါတယ်, တနင်္ဂနွေတွင်ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်ချက်ပြုတ်ရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။
ငါတို့သုံးတဲ့အသုတ်အတွက်
- herring 300 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 3 pcs
- ချဉ်သောပန်းသီး
- လေး (ခေါင်း),
- အခွံမာသီး 50 ဂရမ်,
- အစိမ်း (parsley သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့),
- သဘာဝဒိန်ချဉ်၊
- သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည်။
ဝက်သားသို့ဖြတ် Cube သို့ဖြတ်, herring စိမ်။ ကြက်သွန်နီတွေကိုကွင်းတဝက်ခွဲပြီး (အပြာရောင်တလုံးကိုယူတာကသိပ်မပြင်းဘူး) ကြက်သွန်နီဖျော်ရည်ကိုသွန်းပြီးအနည်းငယ်ပြုတ်ဖို့ချန်ထားတယ်။ ပန်းသီးတစ်လုံးကိုခုတ်လှဲတယ်၊ ငါးနဲ့ရောတယ်၊ ထုထည်ဖြန်းထားတဲ့အစိမ်း၊ ဒိန်ချဉ်၊ ငရုတ်ကောင်းဖြူ၊ သံပုရာဖျော်ရည်အနည်းငယ်နှင့်အတူရာသီ။ , ဒူးထောက်, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဖြန်း citrus ၏ချပ်နှင့်အတူသုပ်အလှဆင်။ ချက်ချင်းချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ပန်းကန်ကိုပိုကောင်းသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Herring
ဒီအသုပ်ဟာကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်မှုပါ။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ကလေးများနှင့်အရွယ်ရောက်ပြီးသူများအတွက်အသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများအတွက်အမှန်တကယ်သိုလှောင်ရုံဖြစ်သည်။
- 1 pc herring
- ဦး ညွှတ်
- ခရမ်းချဉ်သီး 3 PCs
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း 1 pc ။ ,
- အစိမ်းရောင်။
ကျွန်ုပ်တို့သည်အစိတ်အပိုင်းများကိုသေးငယ်သော Cube များ ခွဲ၍ ကြက်သွန်နီကိုကွင်းများသို့မဟုတ်ကောက်ရိုးများဖြင့်ခုတ်ပါ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဆီနဲ့ရာသီ၊ ဗလဆမ်ရှလကာရည်တစ်စက်၊ ထိုကဲ့သို့သောအသုပ်များသို့ဆားထည့်ရန်မလိုအပ်တော့ပါ။ ငါးသည်မျှတစွာအရသာရှိသည်။
ဆီးချိုရောဂါအာဟာရအခြေခံ
ဆီးချိုရောဂါသည်တိကျသောအစားအစာကိုလိုက်နာရန်အကြံပြုသည်။ ဒီရောဂါ၏တိုးတက်သောအစိတ်အပိုင်းဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုကာကွယ်ရန်အတွက်အောက်ပါအစားအစာပိရမစ်ကိုကျင့်သုံးသည်။
- အဆီ။
- နို့ထွက်ပစ္စည်းများ။
- ငါးနှင့်အသား။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ခွင့်ပြုထားသောသစ်သီးများ။
- Carbohydrates ။
- ပြည့်နှက်နေသည့်အဆီများ (မာဂျင်နှင့်ဆီတို့ပါဝင်သည်) အပါအ ၀ င်၊
- polyunsaturated fatty acids (သံလွင်၊ ပြောင်း၊ နေကြာ) တို့ပါ ၀ င်သောဆီများကိုအသုံးပြုခြင်း၊
- ကြော်သောထုတ်ကုန်များ (ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ ဖုတ်ခြင်း၊ ကင်ခြင်း) မှငြင်းဆန်ခြင်း။
- အဆီမပါသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ (၁.၅% ကီဖီ၊ အချဉ် ၁၅% နှင့် ၃၀% ဒိန်ခဲ) တို့ကိုစားသုံးခြင်းဖြင့်ကယ်လစီယမ် (Ca) ချို့တဲ့မှုကိုရှောင်ရှားခြင်း၊
- ချက်ပြုတ်ခြင်းအတွက်သီးသန့်ဒိန်ခဲများကိုအသုံးပြုခြင်း၊
- ဖက်တီးနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏ချွင်းချက် (minimization) ။
- အစားအစာမှစည်သွတ်ဘူးများနှင့်ပြုပြင်ထားသောအစားအစာများ (ဝက်အူချောင်းများ) ကိုဖျက်ပစ်ပါ။
- အသားအရေမပါဘဲကြက်သားအသားများနှင့်အဆီနည်းသောအသားများ (အသားဓာတ်) အသုံးပြုခြင်း၊
- အပတ်စဉ် salmon, herring, halibut စသည်ဖြင့်ပင်လယ်ငါးများကိုချက်ပြုတ်ပါ။
အသားမှန်ကန်သောရွေးချယ်မှုနှင့်၎င်းချက်ပြုတ်သည့်ဆီးချိုရောဂါနည်းလမ်းများအတွက်အချက်အလက်များအတွက်အောက်ပါဆောင်းပါးပါအချက်အလက်များကိုရှာဖွေပါ။
- နေ့စဉ်တစ်ကီလိုဝက်အသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (လတ်ဆတ်သောနှင့်ပြုတ်သော)
- သွေးထဲ၌သကြားဓာတ်များများပြားလာခြင်း (ရက်စွဲများ၊ ဖရဲသီး၊ ဖရဲသီးနှင့်အခြားအရာများ) ကိုအသုံးပြုခြင်းအားအနည်းဆုံးဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ပါ။
- (သကြားမပါ) လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောဖျော်ရည်များကိုအစာစားပြီးလျှင်သောက်ပါ။
- ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အတူထုတ်ကုန်များ (wholemeal ခေါက်ဆွဲ, ပုလဲမုယောစပါး, buckwheat နှင့် oatmeal)
- (ဆီးချိုရောဂါအတွက်အမှတ်အသားပြုသည်) နှင့်အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာမွှေးထုတ်ကုန်များငြင်းပယ်ခြင်း,
- အချိုပွဲတစ်ခုအနေဖြင့်သကြားဓာတ်နည်းသောသို့မဟုတ်အဆီနည်းသောသကြားလုံးများကိုရွေးချယ်ပါ။ (ခြောက်သွေ့သောကွတ်ကီးများ၊ အိမ်လုပ်ဂျယ်လီနှင့်သကြားမပါသော marmalade)
- အစာရှောင်ခြင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ် (သကြားဓါတ်၊ သကြား၊ ချောကလက်နှင့်အခြားသကြားလုံးများ) ကိုငြင်းဆန်ပါ။
ဆီးချိုရောဂါတွင်ဆားစားသုံးမှုကိုလျှော့ချရန်နှင့်ဆေးလိပ်သောက်သုံးခြင်းကိုရပ်တန့်ရန်အကြံပြုသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်ငါးအမျိုးအစားစားသုံးရန်ကောင်းပြီးမည်သည့်အရာကန့်သတ်ထားသင့်သနည်း။
သင်၏အစားအစာနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရသာအလေ့အထကိုပြောင်းလဲခြင်းသည်ရောဂါဗေဒရှိလူနာများအားဆရာဝန်များကအကြံပြုသောအရေးကြီးဆုံးအခြေအနေဖြစ်သည်။
၎င်းသည်ပရိုတင်းထုတ်ကုန်များနှင့်ပတ်သက်သောအခါတွင်အကြေးခွံများသည်ငါးများကိုပိုမိုအကျိုးပြုသည်။ ရှင်းလင်းချက်သည်ရိုးရှင်းပါသည်။ ၎င်းတွင်လူသားများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြစ်သည့် lysine, tryptophan, leucine, threonine, methionine, phenylalanine, valine, isoleucine ။
လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်များကိုမဖန်တီးနိုင်ပါ၊ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့ပါဝင်သောထုတ်ကုန်များနှင့်အတူအပြင်မှထွက်လာရမည်။ အကယ်၍ အနည်းဆုံးအမိုင်နိုအက်ဆစ်မရှိလျှင်အရေးကြီးသောစနစ်များ၏လုပ်ဆောင်မှုတွင်ချွတ်ယွင်းမှုများရှိလိမ့်မည်၊ ၎င်းသည်ရောဂါများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ငါး၏အစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ဗီတာမင်
လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များရပ်တန့်သွားခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်အတွက်သဘာဝသည်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွမှုအဖြစ်ခွဲခြားထားသောအထူးပစ္စည်းများကိုတီထွင်ခဲ့သည်။ ဤရွေ့ကားဗီတာမင်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့မပါဘဲ၊ အင်ဇိုင်းများနှင့်ဟော်မုန်းများအလုပ်လုပ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။
တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း၊ A, D, K, B3, niacin စသည့်ဗီတာမင်များကိုလူ့ကိုယ်ခန္ဓာမှပြုလုပ်သည်။ သို့သော်ဤအနိမ့်မော်လီကျူးအလေးချိန်ရှိသောအော်ဂဲနစ်မဟုတ်သောဒြပ်ပေါင်းများသည်လူများသည်အစားအစာမှရကြသည်။
ငါးအကြောင်းပြောမယ်ဆိုရင်ဗီတာမင်နဲ့သတ္တုဓာတ်တွေထဲမှာ ၀.၉ ကနေ ၂% အထိပါဝင်တယ်။
- tocopherol
- retinol
- ကယ်လီဖိုးနီးယား
- ဗီတာမင်ဘီ။
Tocopherol, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုး Vitamin E, သည်ပျော်ဝင်နိုင်သည်။ ယင်း၏ချို့တဲ့ခြင်းသည်အာရုံကြောနှင့်ကြွက်သား၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်များ၏ချွတ်ယွင်းမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
၎င်းမပါဘဲ၊ ခန္ဓာကိုယ်၏သဘာဝအပူထိန်းညှိခြင်းနှင့်သွေးနီဥများထုတ်လုပ်ခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုစိတ်ကူး။ မရနိုင်ပါ။ ဗီတာမင်အီးသည်အသက် ၆၀ ကျော်အုပ်စုတွင်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်ရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းနှင့်အတွင်းတိမ်ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုခုခံသည်။
ဆဲလ်များကိုခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်နှင့်ဓာတ်မှန်ရိုက်ခြင်း၊ အန္တရာယ်ရှိသောဓာတုဒြပ်ပေါင်းများမှကာကွယ်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ များသောအားဖြင့်အဆီများသောငါးများတွင် tocopherol ပါဝင်သည်။ ပင်လယ်ငါးများတွင်မြစ်ငါးထက်များစွာပိုသည်။
Retinol (သို့မဟုတ်) Vitamin A - ၎င်း၏ antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများသည်အရေပြားပြproblemsနာများ (နှင်းခဲမှသည် ekzema၊ psoriasis)၊ မျက်စိရောဂါ (ဥပမာ - xerophthalmia, မျက်ခွံ၏နှင်းခူ)၊ ဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်းများတွင် rickets ကိုကုသရာတွင်၊ စူးရှသောအသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာကူးစက်ရောဂါများ၊
ဗီတာမင်အေသည်ကျောက်ကပ်နှင့်သည်းခြေအိတ်အတွင်းရှိ calculi များဖြစ်ပေါ်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ၎င်းကိုသဘာဝအလျောက်ကော့ဒ်နှင့်ပင်လယ်ဘေ့စ်ကဲ့သို့သောပင်လယ်ငါးများ၏အသည်း၌တွေ့ရသည်။
calciferol, ဒါမှမဟုတ်ဗီတာမင် D, အဆီများတွင်အလွန်ပျော်ဝင်နိုင်ပါသည်။ ၎င်းမရှိပါကခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိကယ်လ်ဆီယမ်နှင့်ဖလိုရိုက်ဖလှယ်မှုဖြစ်စဉ်သည်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ဒီမှာ Calciferol ကဇီဝဖြစ်စဉ်အားထိန်းညှိပေးသည်။ ဗီတာမင် D ချို့တဲ့ခြင်းကပုပ်သိုးခြင်းဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ဗီတာမင်ဘီများသည်ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည်ဆယ်လူလာဇီဝြဖစ်ပျက်မှုဖြစ်စဉ်တွင်ပါ ၀ င်သည်။
ဥပမာအားဖြင့်ငါးသမင်တွင်ပါ ၀ င်သည့်ဗီတာမင် B5 သည်ပsyntိပစ္စည်းများ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အနာများကိုကုသရာတွင်အဓိကအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည်။
ဗီတာမင် B6 မပါလျှင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုမပြီးနိုင်ပါ၊ ဟီမိုဂလိုဗင်နှင့်အဆီအက်ဖ်အက်စစ်ပေါင်းစပ်ခြင်းကိုတားဆီးပေးပါသည်။ ၎င်း၏အကူအညီဖြင့်သွေးနီဥများကိုပြန်လည်ပြုပြင်ပေးပြီးပantibိပစ္စည်းများကိုဖွဲ့စည်းပေးသည်။
ဗီတာမင် B12 သည်အာရုံကြောအမျှင်များကြီးထွားမှုကိုအားပေးသည်၊ သွေးနီဥများဖွဲ့စည်းရန်ဓာတ်ကူပစ္စည်းဖြစ်သည်။ အသည်းတွင်ပါ ၀ င်သည့်ဗီတာမင် B9 ပါဝင်မှုနှင့်အတူကိုယ်ခံစွမ်းအားနှင့်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်များဖြစ်ပေါ်လာသည်။ ၎င်းသည်သန္ဓေသား၏ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။
Glycemic အညွှန်းကိန်း
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုအပင်မှထုတ်ယူသောထုတ်ကုန်အားလုံးတွင်တွေ့ရသည်။ ၎င်းတို့ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သကြားဓာတ်တိုးများလာသည်။
သွေးတွင်းသကြားဓာတ်များပြားစေသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစာကြေမှုနှုန်းသည်ထုတ်ကုန်၏ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းဖြစ်သည်။
ပြီးတော့ဒါက ၁၀၀ မှတ်အတိုင်းအတာအပေါ်မူတည်တယ်။ မြင့်မားသော glycemic အစားအစာများကိုပုံမှန်မဟုတ်သောအသုံးပြုခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတွင် endocrine ရောဂါများပေါ်ပေါက်လာခြင်းကြောင့်ချွတ်ယွင်းမှုဖြစ်စေသည်။ ဤရွေ့ကားဆီးချိုပါဝင်သည်။
လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်အလွန်စီစဉ်ထားပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်မပါဘဲမတည်ရှိနိုင်ပါ။ ဒီရောဂါရောဂါခံစားနေရတဲ့လူနာအားလုံးဟာ glicemic index အနိမ့်ဖြင့်ထုတ်ကုန်များသို့ကူးပြောင်းရန်အကြံပေးထားပါတယ်။ ဒီနှုန်းဟာ ၅၀ အောက်မပြည့်ပါဘူး။ သူတို့စာရင်းအတော်လေးကြီးပါတယ်။ သူတို့တွင်ထုတ်ကုန်ကိုကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူနှုန်းမြင့်မားစွာနဲ့အစားထိုးမယ့်ပစ္စည်းကိုအမြဲတမ်းရှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။
ဇယားအရငါးနှင့်ပင်လယ်စာများ၏အညွှန်းကိန်းသည်အတော်လေးနိမ့်သည်။ ငါးအသားလွှာတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်လုံးဝမပါရှိပါ။ ဤထုတ်ကုန်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပရိုတိန်းအာဟာရအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ငါးလွှာ၏ဓာတ်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှု
အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည်ငါးလွှာတွင်းထွက်ဓာတ်သတ္တုဖွဲ့စည်းပုံကိုကျွန်ုပ်တို့ထိတွေ့ပါကဓာတ်သတ္တုများကြွယ်ဝသောထုတ်ကုန်မရှိသလောက်ဖြစ်သည်။
ငါးလွှာတွင်အိုင်အိုဒင်း၊ ဖော့စဖရပ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ သံ၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဆာလဖာ၊ ဖလိုရင်း၊ သွပ်၊ ဆိုဒီယမ်ပါ ၀ င်ပါသည်။ ၎င်းတို့အားလုံးသည်ခန္ဓာကိုယ်စနစ်အားလုံး၏ညှိနှိုင်းလုပ်ဆောင်မှုအတွက်တာဝန်ရှိသည်။
သိုင်းရွိုက်ဂလင်း၏လုပ်ငန်းဆောင်တာအရည်အသွေးများသည်အလွန်အရေးကြီးသော microelement ကိုစားသုံးခြင်းအပေါ်မူတည်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုထောက်ပံ့ပေးပြီးနှလုံးရောဂါဗေဒဖွံ့ဖြိုးမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။
ငါး (herring, halibut, cod, sardine) အိုင်အိုဒင်းကြွယ်ဝရုံသာမကဘဲ mollusks, ပုစွန်၊ ၎င်းသည်များစွာသောပင်လယ်ဆားငန်ဖြစ်သည်။ ပျမ်းမျှနေ့စဉ်နှုန်းသည်ပစ္စည်း၏ 150 μgဖြစ်သည်။
ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဗီတာမင်များကိုကောင်းစွာစုပ်ယူနိုင်ရန်အတွက်သံဓာတ်လိုအပ်သည်။ ဒီဒြပ်စင်မရှိရင် hematopoiesis ဖြစ်စဉ်ကိုမြင်ယောင်ကြည့်ဖို့မဖြစ်နိုင်ပါ။ ၎င်းသည်သွေးအားနည်းရောဂါကိုကာကွယ်ရန်ကူညီသည်။ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်သံဓာတ်ပါရှိသည်။ သူ၏နေ့စဉ်စံနှုန်းမှာ ၃၀ mcg ဖြစ်သည်။
အရိုးဖွဲ့စည်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုဖလိုရိုက်မပါဘဲမသွားနိုင်ပါ၊ ၎င်းသည်ကြွေနှင့်သွားတို့၏အရိုးပစ္စည်းများကိုလည်းတာ ၀ န်ယူသည်။ ၎င်းကိုရေချိုငါးများ၊ ဥပမာဆော်လမွန်ငါးများတွင်တွေ့ရှိရသည်။ ၎င်း၏စံနှုန်းသည်တစ်နေ့လျှင် ၂ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။ Phosphorus သည် macrocell တစ်ခုအနေနှင့်တစ်သျှူးဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်အရိုးဖွဲ့စည်းခြင်းအတွက်လိုအပ်သည်။ ငါးမျိုးစိတ်အားလုံးသည်ဖော့စဖရပ်ရ်နှင့်ကြွယ်ဝသည်။
သွေးကြောဆိုင်ရာလေသံ, ကြွက်သားစွမ်းရည်ကိုလျှော့ချ, မဂ္ဂနီဆီယမ်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ကျောက်ကပ်နှင့်သည်းခြေအိတ်အတွင်းရှိ calculi များဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ အင်ဆူလင်နှင့်အပြန်အလှန်ဆက်သွယ်သောအခါ၎င်းသည်ဆဲလ်အမြှေးပါးမှတဆင့် ၄ င်း၏လျှို့ဝှက်ချက်နှင့်စိမ့်ဝင်မှုကိုတိုးပွားစေသည်။ ပင်လယ်ဘေ့စ်၊ သမင်၊ ငါးကြက်၊ သူ၏နေ့စဉ်စံသည် ၄၀၀ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။
သွပ်သည်တစ်ရှူးများပြန်လည်ထူထောင်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ သူကကောင်းတဲ့ antioxidant ပါ။
ဟော်မုန်းနှင့်အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ တွင်ရှိသည်။ ၎င်းဒြပ်စင်အမြောက်အများကိုပုစွန်နှင့်ပင်လယ်ငါးမျိုးစိတ်များတွင်တွေ့ရသည်။ နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်ကိုဖြည့်တင်းရန် 10 မီလီဂရမ်လိုအပ်သောသွပ်ပမာဏလိုအပ်သည်။
ဆာလ်ဖာကိုအထူးအခန်းကဏ္isတွင်ထားရှိသည်။ ၎င်းသည်အောက်စီဂျင်ချိန်ခွင်ကိုထိန်းသိမ်းသည်၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေပြီးဓာတ်မတည့်မှုကိုတားဆီးပေးပြီးဆံပင်နှင့်လက်သည်းတို့၏လှပမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။ စားသုံးမှုနှုန်းသည်တစ်နေ့လျှင် 4 g ဖြစ်သည်။
ဖက်တီးအက်စစ်
အဆီမပြည့်သောအက်စစ်များသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်စွမ်းအင်နှင့်ဆောက်လုပ်ရေးအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။သူတို့သည်ဟော်မုန်းများနှင့်အင်ဇိုင်းများထုတ်လုပ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆစ်များ၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၊ ဦး နှောက်၏လည်ပတ်မှုကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်၊ အသည်းကိုပြိုကွဲခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။
အကျိုးရှိသောအဆင့်ကိုမြှင့ ်၍ အန္တရာယ်ရှိသောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပါ။ ဤကဲ့သို့သောတက်ကြွသောအလုပ်သည်သွေးလွှတ်ကြောကိုလျှော့ချရန်နှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုအထောက်အကူပြုသည်။
ဖက်တီးအက်စစ် ၂ မျိုးရှိပါတယ်။
Monounsaturated fatty acids များကို avocados, hazelnuts, olives, almond, pistachios နှင့်၎င်းတို့၏ဆီများကဲ့သို့သောအပင်များ၏ထုတ်ကုန်များတွင်တွေ့ရှိရသည်။
Polyunsaturated fatty acids omega 3 or omega 6 ကို walnuts, fish, အညှောက်ပေါက်ဂျုံ၊ ပိုက်ဆန်စေ့၊ နှမ်း၊ ဖရုံသီးနှင့်နေကြာတို့တွင်တွေ့ရသည်။ ထို့ကြောင့်ဤမျိုးစေ့များမှရရှိသောဆီသည်အလွန်တန်ဖိုးရှိသည်။
အားလုံးမပြည့်သည့်ဖက်တီးအက်စစ်များသည်အပူချိန် 0 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထက်တွင်ရှိသည်။ ငါးတွင်းရှိအဆီအချိုးသည် ၀.၁ မှ ၃၀% အထိရှိသည်။
ငါးအဆီ၏ထူးခြားသောလက္ခဏာတစ်ခုမှာ polyunsaturated fatty acids ပါဝင်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုနှင့်နှိုင်းယှဉ်။ မရနိုင်ပါ။ ဤသည်ချိုးဖောက်မှု atherosclerosis ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကို ဦး တည်သည်။
polyunsaturated fatty acids များအနက် linoleic နှင့် linolenic သည်အထူးနေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။
သူတို့၏မရှိခြင်းတွင်ဆဲလ်နှင့်ဆဲလ်အမြှေးပါးများ၏အရေးကြီးသောလုပ်ဆောင်မှုသည်ပျက်ပြားသွားသည်။ Linoleic acid သည်အသည်း၊ ဦး နှောက်၊ adrenal phospholipids နှင့် mitochondrial အမြှေးပါးများရှိဆဲလ်များ၌လိုအပ်သောမပြည့်စုံသော arachidonic acid ကိုပေါင်းစပ်။ ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုသည်။
ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်ရန်သင် ၆ ဂရမ်သို့မဟုတ်မပြည့်စုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဖြစ်သော polyunsaturated fatty acids နေ့စဉ်နေ့တိုင်းသောက်သုံးမှုကိုသင်လိုက်နာရမည်။ Monounsaturated တစ်နေ့လျှင် 30 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။
ငါဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူငါးကိုစားနိုင်ပါသလား?
ဆီးချိုရောဂါသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သောသဲလွန်စများပုံမှန်စားသုံးခြင်းဖြစ်သောလူ့ဘ ၀ ၏အရည်အသွေးကိုတိုးတက်စေနိုင်သည့်တင်းကြပ်သောအစားအစာတစ်ခုလိုအပ်သည်။
နှင့်ဤကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ဒီအစားအသောက်အတွက်အထူးနေရာတစ်ခုရှိပါတယ်။ အဆိုပါအရာအာဟာရနှင့်အရသာ၏စည်းကမ်းချက်များ၌, အသားထက်ယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်နှင့်အစာချေထဲမှာတောင်သာလွန်သော။
ငါးလွှာတွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ် ၂၀ စုစည်းထားသောပရိုတိန်း ၂၆% အထိပါဝင်သည်။ ဤအရာအချို့သည်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုကိုလျှော့ချပေးသောပန်ကရိယဆိုင်ရာဟော်မုန်း ၃ လုံးထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၂) သည်ပန်ကရိယသည်လုံလောက်မှုမရှိသော်လည်း ၄ င်း၏လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုလုပ်ဆောင်ရန်အထူးအရေးကြီးသည်။ ထို့ကြောင့်ငါးများအပါအ ၀ င်ဒြပ်စင်များနှင့်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများကို ဦး စားပေးသောအစားအစာ၏အကူအညီဖြင့်သင်ဤရောဂါကိုရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ပြီးအမျိုးအစား ၁ တွင်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပေါ်ရန်အကြောင်းပြချက်မပေးနိုင်ပါ။
အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါကိုခံယူထားသည့်လူနာများကိုသူတို့၏အစားအစာမှထုတ်ပယ်ခြင်းမပြုသင့်ပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့တွင်အကောင်းဆုံးပုံစံတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မှအပအရာအားလုံးပါ ၀ င်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ငါးထုတ်ကုန်များမှပံ့ပိုးပေးသောအဓိကအရာမှာကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်ပေးခြင်းဖြစ်ပြီးမည်သည့်ရောဂါကိုမဆိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ကျွန်ုပ်သည်မည်သည့်ငါးအမျိုးအစားစားနိုင်သနည်း။
သိရန်အရေးကြီးသည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှသကြားဓာတ်ပမာဏနှင့်အတူပြvisionနာများသည်အမြင်အာရုံ၊ အရေပြားနှင့်ဆံပင်၊ အနာ၊ gangrene နှင့်ကင်ဆာအကျိတ်များကဲ့သို့သောရောဂါများအားလုံးကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လူများသည်သူတို့၏သကြားဓာတ်ပမာဏကိုပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်စေရန်ခါးသီးသောအတွေ့အကြုံကိုသင်ကြားပေးခဲ့သည်။
ဆီးချိုရောဂါတွင်အဆီအနည်းငယ်သာပါ ၀ င်သည့်အဏ္ဏဝါနှင့်မြစ်ငါးများသည် ဦး စားပေးရမည်။ ဤရွေ့ကား: hake, Pollock, အပြာအဖြူရောင်, Pollock, flounder ။
Pollock glycemic အညွှန်းသည်ငါးမျိုးစိတ်များစွာကဲ့သို့သုညနှင့်ညီသည်။
ငါးနှင့်ငါး၊ ငါးမျှားခြင်း၊ ပုံမှန်အတိုင်းငါးမျှားခြင်းနှင့်သားဖောက်ခြင်းတို့ကိုမြစ်နှင့်ခွဲခြားနိုင်သည်။ ဒီရောဂါကြောင့်ငါးကိုဘယ်လိုချက်ပြုတ်မယ်၊ ဘယ်လောက်စားမယ်ဆိုတာကအရေးကြီးတယ်။ နေ့စဉ်စံသည် ၁၅၀-၂၀၀ ဂရမ်အသားလွှာဖြစ်သည်။ ဒါဟာအသုံးမပြုခင်ကပြုတ်ပိုမိုသင့်လျော်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပေါင်းပြီးသို့မဟုတ်အရသာရှိသောအလွန်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသောငါး။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကြော်ထားသောငါးများကိုစားသုံးရန်မအကြံပြုပါ။
ငါဆီးချိုရောဂါအဘို့ mackerel ကိုစားနိုင်ပါသလား? အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မာကူရယ်ကိုသတိနှင့်အသုံးပြုသင့်သည်။ mackerel glycemic အညွှန်းကိန်းသုညဖြစ်သော်လည်း၎င်းသည်အဆီ၏မြင့်မားသောအချိုးအစားရှိသည်။
mackerel, herring, omul, salmon, silver carp နှင့် sturgeons အားလုံးပါဝင်သောအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ရှိသောအဆီငါးများမှာမသုံးပါ။ ၎င်းထုတ်ကုန်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုအတိအကျဖော်ပြရန်မဖြစ်နိုင်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့ထဲရှိအဆီပါဝင်မှုသည် ၈% အထိရောက်ရှိပြီး၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါသာမကအခြားအဝလွန်သူတစ် ဦး ၏ကျန်းမာရေးကိုပါအကျိုးသက်ရောက်စေသည်မဟုတ်ပါ။
အခြားတစ်ဖက်တွင်, ဤအဆီ polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်ဖြစ်ကြသည်။ ထို့ကြောင့်၊ အာဟာရပညာရှင်များသည်ချွင်းချက်အနေဖြင့်အဆီငါးငါးများမှဟင်းပွဲများကိုချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုထားသော်လည်းအလွန်နည်းပါးသည်။
Omega 3 fatty acids (အိုမီဂါ - ၃ fatty acids) ၏အပတ်စဉ်နှုန်းသည်ဤငါး၏ ၃၀ ဂရမ်တွင်သာပါ ၀ င်သည်ကိုသင်၏အစားအစာတွင် fatty fish ကိုအသုံးပြုပါ။
ဘယ်ဟာကိုဆန့်ကျင်သလဲ။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆားငန်သောငါးများကိုကျွန်ုပ်စားနိုင်ပါသလား။ ငါးအသားလွှာသည်အလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သော်လည်းချက်ပြုတ်နည်းအချို့သည်၎င်းကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည့်အပြင်အသုံးပြုရန်မတတ်နိုင်ပါ။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆေးလိပ်ငန်သောဆားငန်ငါးများသာမကငါးများ၊
ဆီးချိုရောဂါရှိသည်ဟုလူနာအများစုသည်အဝလွန်ကြသည်။ ၎င်းကိုဖယ်ရှားရန်အထက်ပါနည်းလမ်းများဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသောငါးကိုလူနာအားလုံးဝတားမြစ်သည်။
ထိန်းသိမ်းရန်အတွက်ကြီးမားသောဆားပမာဏကိုအသုံးပြုသည်။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်သည်နှင့်တပြိုင်နက်ဆားချိန်ခွင်လျှာကိုချိုးဖောက်သည်။ ၎င်းကိုပြန်လည်ထူထောင်ရန်အတွက်ရေနှောင့်နှေးနေသည်။
ဤရှုပ်ထွေးသောကွင်းဆက်သည်သကြားဓာတ်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုမှကုန်ခမ်းသွားသောရေယာဉ်များအတွက်အလွန်ခက်ခဲပြီးတစ်ခါတစ်ရံမဖြစ်နိုင်သည့်သွေးပေါင်ချိန်တိုးလာစေသည်။
အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူဆူရှီနှင့်လိပ်နိုင်သလား? တစ်ခါတစ်ရံဆီးချိုရောဂါသည်သူတို့ကိုဆူရှီနှင့်ဆက်ဆံရန်ခွင့်ပြုသည်။
ကဏန်းတုတ်များပါ ၀ င်သည့်အစားအစာများတွင်လည်းရှားပါးသည်။ ဂဏန်းသင်္ချာ၏အညွှန်းကိန်းသည်ယူနစ် ၄၀ ဖြစ်သည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ၊ အထူးသဖြင့်ရေနံရှိငါးကြော်များသည်ခန္ဓာကိုယ်တစ်သျှူးများ၏အင်ဆူလင်ကိုခုခံနိုင်စွမ်းကိုတိုးတက်စေသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ငါးကိုဘယ်လိုချက်ရမလဲ (အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ)
ငါးသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်လိုအပ်သောအရာများစွာ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်သောကြောင့်အာဟာရပညာရှင်များသည်လူတိုင်း၏အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းရန်အကြံပေးသည်။ အချို့သောအစားအစာများကိုအတင်းအကျပ်လိုက်နာကျင့်သုံးသောဆီးချိုရောဂါများအတွက်ငါးထုတ်ကုန်များကိုသင့်လျော်စွာအသုံးပြုခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ မေးခွန်းမှာအထူးသဖြင့်ဖြစ်သည်။ လူနာ၏အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေမည့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိလျှင်မည်သည့်ငါးအမျိုးအစားကိုကျွန်ုပ်စားရမည်နည်း။
အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ငါးကိုအသုံးပြုခြင်းတွင်ဗီတာမင်အေ၊ အီးနှင့်သဲဓာတ်ဒြပ်ပေါင်းများစွာရှိနေခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်လိုအပ်မှုသည်အကြိမ်များစွာတိုးများလာသည်။
ဒါ့အပြင်ငါးထုတ်ကုန်များ, အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်လက်စထရောမပါဝင်သောအသားထုတ်ကုန်များနှင့်မတူဘဲ, အင်ဆူလင်၏ပေါင်းစပ်ပါဝင်ပတ်သက်ပရိုတိန်း၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။
Omega-3 နှင့် Omega-6 fatty acids ရှိနေခြင်းသည်လူနာ၏နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏ရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်ငါးကိုမရှိမဖြစ်လိုအပ်စေသည်။
ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါတွင်အဆီမပါသောမြစ်ငါးများ (ပိုက်ပုံမှန်အတိုင်း၊ ကာစီဘီယံ၊ မြစ်ပုံမှန်အတိုင်း)၊ ပင်လယ်နီနှင့်အဖြူငါးများ (beluga, trout, salmon, salmon, pollock)၊ သူတို့၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်များတွင်ငါးကြော်ငါးများ (tuna, salmon, sardines) ကိုခွင့်ပြုထားသည်။
အစားအစာတွင်ဆီးချိုရောဂါမဖြစ်သင့်ပါ။
- အဏ္ဏဝါငါး၏အဆီအမျိုးမျိုး။
- တစ်သျှူးများ၌ရေထိန်းထားခြင်းကြောင့်ဖောဖွဲ့စည်းခြင်းကိုအထောက်အကူပြုသောဆားငန်သို့မဟုတ်ဆေးလိပ်ငါးများ။
- မြင့်မားသောကယ်လိုရီတန်ဖိုးများရှိခြင်း, ရေနံအတွက်စည်သွပ်ဘူး။
- ပရိုတိန်းအမြောက်အများပါဝင်သောခရမ်းချဉ်သီး။
အသုံးပြုမှုဆိုင်ရာသတ်မှတ်ချက်များ
ငါးများ၏အကျိုးကျေးဇူးများရှိသော်လည်း၊ များစွာသောဆီးချိုရောဂါဖြင့်သူတို့ကိုအစာစားခြင်းသည်အစားအစာတွင်လုံးဝမပါ ၀ င်သကဲ့သို့အန္တရာယ်လည်းရှိသည်။ atherosclerosis ဖြစ်ပွားခြင်းကြောင့်အစာခြေခြင်းနှင့် excretory စနစ်များသည်ပြင်းထန်သောဖိစီးမှုအောက်တွင်ရှိနေပြီးပရိုတင်းအစာသည်၎င်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
ဆီးချိုရောဂါမှငါးများသည်အကျိုးဖြစ်ထွန်းရန်အတွက်၎င်းကိုစနစ်တကျချက်ပြုတ်ထားရမည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ရည်ရွယ်သောငါးထုတ်ကုန်များကိုဆီအမြောက်အများ အသုံးပြု၍ မထည့်သင့်ပါ။ ထိုသို့သောဟင်းလျာများသည်ပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေပြီးပန်ကရိယအမျိုးအစားအင်ဇိုင်းများကိုတက်ကြွစွာစုစည်းစေသည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ငါးကိုဘယ်လိုချက်ရမလဲ။ ဒါဟာမီးဖို၌ဖုတ်, စွပ်ပြုတ်, ရေ၌ပြုတ်သို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့နိုင်ပါတယ်။ ငါးထုတ်ကုန်များနှင့်အတူပုလင်းထည့်ရန်လည်းခွင့်ပြုထားသည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်ဆားနှင့်မွှေးသောနံ့သာများမရှိခြင်းသည်ကြိုတင်လိုအပ်ချက်တစ်ခုမဟုတ်သော်လည်း၎င်းတို့ကိုဖြည့်ညှင်းထည့်သွင်းသင့်သည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ငါးများကိုဆီအနည်းငယ်သာ အသုံးပြု၍ ကြော်ပါ
ပင်လယ်စာဟင်းလျာများဥပမာ
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည် fatty acids ကြွယ်ဝသောပင်လယ်ငါးများကိုစားသုံးရန်ကောင်းမွန်သည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်သည်အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။
ဒီအရသာရှိတဲ့ပန်းကန်ဟာညစာအတွက်စားဖို့ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့စိတ်ရှုပ်ထွေးပေမဲ့ပေါ့ပါးပြီးအစာအိမ်ကိုမတင်နိုင်လို့ပဲ။
- ငါး (fillet) - 1 ကီလိုဂရမ်။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန် - 1 တစည်း။
- လူငယ်မုန်လာဥ - 150 ဂရမ်။
- သံပုရာဖျော်ရည် - 1.5 tbsp ။ ဌ
- အနိမ့်အဆီချဉ်သောမုန့် - 120 ml ။
- သံလွင်ဆီ - 1.5 tbsp ။ ဌ
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းငါတို့ပန်းကန်ကိုပြင်။ ၀ တ်မှုန်တန်းကိုစေ့စေ့စပ်စပ်ဆေးကြောပြီးခြောက်သွေ့စေပါ။ ချဉ်သောမုန့်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်အတူပါ ၀ င်သည့်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီများကိုကြိတ်ပါ။
မီးဖို 200 ဒီဂရီမှအပူ။ ထိုအသားကိုမုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ထဲ၌ထည့်ပြီးသံလွင်ဆီ၊ 12-15 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အေးမြပါစေ။
အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ငံပြာရည်လောင်း, မီးဖုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပါအနှင့်ပန်းကန်ကိုစားနိုင်ပါတယ်။
- သတ္တုပါးအခြမ်းပန်းကန်နှင့်အတူဖုတ်ရောက်ရေချိုငါး
ဒီဟင်းဟာဆီးချိုရောဂါမီနူးကိုများပြားစေနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းသည်နေ့စဉ်အစားအသောက်နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်နှစ်ခုလုံးအတွက်သင့်လျော်သည်။
- သက်တန့်ရောက်ရေချိုငါး - 1 ကီလိုဂရမ်။
- Basil, parsley - တစည်း၌တည်၏။
- သံပုရာဖျော်ရည် - 1.5 tbsp ။ ဌ
- Zucchini - 2 PCs ။
- မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 prongs ။
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းပြင်ဆင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်တွင်ရေချိုကိုဆေးကြောသန့်ရှင်းပါ။ ကျနော်တို့ကအပိုင်းပိုင်းအပိုင်းပိုင်းအမှတ်အသား, နှစ်ဖက်အပေါ်ရေတိမ်ပိုင်းဖြတ်တောက်မှုလုပ်ပါ။ နံ့သာမျိုးနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များဖြင့်ပွတ်သပ်ပါ။ ငါး၏အတွင်းပိုင်းကိုပြုပြင်ရန်မမေ့ပါနှင့်။
ငါးကိုချက်ပြုတ်သောအခါ၎င်းသည်၎င်း၏အတွင်းပိုင်းပြုပြင်ခြင်းကိုမမေ့သင့်ပါ
ကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူ၊ စုစုပေါင်းပမာဏ၏ထက်ဝက်ကိုအသေကောင်ကိုသိုလှောင်ထားပါ။ ငါတို့ဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ zucchini နဲ့ငရုတ်ကောင်းတွေကိုကွင်းတဝက်၊ ကြက်သွန်နီနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဝက်၊ ကြက်သွန်ဖြူတွေအတွက်ကြိတ်ဆုံကြိတ်တယ်။ 160 ဒီဂရီမှမီးဖို Preheat ။
ရေချိုကိုသတ္တုပါးဖြင့်ဖုံးထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သံလွင်ဆီနှင့်စိုစွတ်ပြီးကျန်သောအစိမ်းများကိုဖြန်းပါ။ ငါးတစ်ဝိုက်တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအောက်ပါအတိုင်းချထားသည်။ zucchini၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်၊ ကြက်သွန်ဖြူ။ အလွှာတစ်ခုစီကိုမွှေးသောနံ့သာများဖြင့်ဖြန်းသည်။ ကျနော်တို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်အခြားသတ္တုပါး၏စာရွက်နှင့်အတူပိတ်, အနည်းငယ်တင်းကျပ်စွာများအတွက်အနားတစ်လျှောက်တွင် crumple ။
၁၅ မိနစ်ဖုတ်ပြီးတဲ့နောက်အပေါ်ဆုံးအလွှာကိုဖွင့်ပြီးငါးကို ၁၀ မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ထားလိုက်တယ်။ ငါတို့ထွက်သွားပြီးအအေးခံပြီးနောက်စားရန်စားပွဲသို့ကျွေးသည်။
ပိုက်ပုံမှန်အတိုင်းပြား
ပန်းကန်သည်ရိုးရှင်းပြီးနေ့စဉ်အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်နိုင်သည်ကိုမှတ်သားနိုင်သည်။
- ပိုက်ပုံမှန်အတိုင်း (fillet) - 1 ကီလိုဂရမ်။
- ကြက်သွန် - 1 pc ။
- ပျမ်းမျှအာလူး - 1 pc ။
- ကြက်ဥကြက်ဥ - ၁ pc ။
- သံလွင်ဆီ - 1.5 tbsp ။ ဌ
- ငရုတ်ကောင်း, ဆား။
အောက်ပါအတိုင်းပြင်ဆင်ထားသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကြီးမားသောအပိုင်းအစများသို့သန့်ရှင်း၊ ဆေးကြောပြီးဖြတ်ကြသည်။ ငါ့ငါးလည်းခုတ်။ ကြက်ဥ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းကိုထည့်ပါ။ အရောအနှောတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းပျော့ပျောင်းသောအရည်ဖြစ်သင့်သည်။ ကျနော်တို့က rounded ပုံသဏ္formာန်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။အစုလိုက်အပြုံလိုက်လက်မှကပ်မထားဘူး, ငါတို့ရေ၌သူတို့ကိုစိုစွတ်ကြ၏။
မီးဖို Preheat ။ ပူပြင်းသောဒယ်အိုးထဲတွင်ဆီနှင့်အပေါ်ယံလွှာပေါ်ပေါက်သည်အထိကြော်ပါ။ ငါတို့ကဘောဇဉ်တွေကိုဘောဇဉ်ခွက်ထဲပြောင်းလိုက်တယ်၊ ရေအနည်းငယ်ကိုလောင်း၊ မီးဖိုထဲထည့်ပြီး ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်တယ်။
ငါတို့ကအေးအေးဆေးဆေးနေပြီးလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့စားရတယ်။
ပန်းကန်ကိုနေ့စဉ်အသုံးပြုရန်အသုံးပြုနိုင်သည်။
ချဉ်သောငံပြာရည်ထဲမှာစွပ်ပြုတ်မြစ်ဘေ့
အနိမ့်အဆီချဉ်သောမုန့်အသုံးပြုမှုကြောင့်, ပန်းကန်သာယာသောအရသာနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကုသရန်အရေးကြီးသည်။
- ပုံမှန်အတိုင်း - 1 ကီလိုဂရမ်။
- ကြက်သွန် - 1 pc ။ (သို့မဟုတ် leek တစ်ပင်စည်) ။
- ချဉ်သောမုန့် - 200 ml ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 prongs ။
- မုန်ညင်း - 1 Tsp ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ငါးကိုပြင်ဆင်ရန်, ဆေးကြောသန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဝေမျှသို့ဖြတ်ရ၏။ အတွင်းအပြင်ငန်ငန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရောနှောပါ။ ကြက်သွန်နီကိုသန့်ရှင်းအောင်ကွင်းထဲကိုခုတ်လိုက်တယ်။ ကြက်သွန်ဖြူကိုခုတ်လိုက်တယ်။
ငါးများကိုနက်ရှိုင်းသောဆန့်ကျင်ဘက်ကွန်တိန်နာထဲသို့ထည့်ပြီးကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုဖြန်းပါ။ ကျနော်တို့ကပုံမှန်အတိုင်းရေ, ချဉ်သောမုန့်နှင့်မုန်ညင်းတစ် ဦး အဆာအောင်။ လိုအပ်လျှင်ရေ ၅၀ မီလီမီတာရှိသောအသားပြုတ်ထားပါ။ မီးဖိုပေါ်တွင်ထားကာနာရီဝက်ခန့်ပိတ်ထားသောအဖုံးအောက်တွင်မျှတည်ထားပါ။ buckwheat သို့မဟုတ်ဆန်ဂျုံယာဂုဘေးထွက်ဟင်းပွဲများနှင့်အတူစားရန်စားပွဲပေါ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်တက်စေသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုစားသုံးခြင်းမှကာကွယ်ရန်ဆီးချိုရောဂါသည်ပေါင်မုန့်ယူနစ်များကိုရေတွက်ရမည်။ ဆီးချိုရောဂါငါးကိုစားသုံးနေစဉ်၎င်းကိုသတိမပြုမိရန်မုန့်ညက်နှင့်အခြားဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစိတ်အပိုင်းများမပါဘဲချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်စားစရာတစ်မျိုးကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား
“ ပင်လယ်စာကိုစားဖို့ဘယ်လောက်အရသာရှိပြီးကျန်းမာနေသလဲ” - ဆီးချိုရောဂါကိုမေးပါ။ ဤရောဂါနှင့်အတူ Herring လူ့ကျန်းမာရေးအပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက် herring ၏အသုံးပြုမှုကို။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ဆရာ ၀ န်များ၏ထင်မြင်ချက်သည်အချက်တစ်ချက်ကိုသဘောတူသည်။ သင်သည်အစားအစာကိုလိုက်နာပါကသင်သည်မြင့်မားသောသကြားများနှင့် ပတ်သက်၍ စိတ်မပူပါ။ သို့သော်အသုံးဝင်သောအစားအစာများသည်လူနာ၏အခြေအနေဆိုးရွားနိုင်သည်။
ဥပမာအားဖြင့်, endocrinologists အစားအစာအတွက်ပင်လယ်စာကိုအသုံးပြုရန်ပြင်းပြင်းထန်ထန်အကြံပြုသည်။ အသုံးအများဆုံးပင်လယ်စာတစ်ခုမှာ herring ဖြစ်သည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားကို ၂ မထိန်းချုပ်နိုင်ပါ။
ဘယ်လိုအသုံးဝင်သလဲ၊ ဘယ်လိုအန္တရာယ်ပေးနိုင်သလဲ။
Herring ၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ
ပွဲစားများတွင် Herring ကိုမကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိပြီးအရွယ်ရောက်ပြီးသူရောကလေးများပါ၎င်းကိုနှစ်သက်ကြသည်။ ၎င်းသည်၎င်း၏အရသာကြောင့်သာမကလူကြိုက်များသော်လည်းဤငါးသည်အလွန်အသုံးဝင်ဆဲဖြစ်သည်။
Herring တွင်အဘယ်အာဟာရများပါဝင်ပါသလဲ?
ဤထုတ်ကုန်တွင် ၁၀၀ ဂရမ်သည်အဆီ ၃၃% နှင့်ပရိုတင်း ၂၀% အထိရှိသည်။ herring တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်လုံးဝမရှိပါ။ ကျေးဇူးတင်ပါကဤထုတ်ကုန်ကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ဒြပ်စင်များသဲလွန်စအပြင်, Herring ဗီတာမင် D, A, E, B12 နှင့် PP ကြွယ်ဝသည်။ ၎င်းတွင်အရေးပါသော Omega-3 fatty acids ပါဝင်သည်။ ဤအရာဝတ္ထုများသည်နှလုံးဆဲလ်များအတွင်းဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတိုးတက်စေပြီးသွေးကြောနံရံများ၌ကိုလက်စထရောလ်ပြားကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ဖင်လန်သိပ္ပံပညာရှင်များသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သဘာ ၀ ဓာတ်များရှိပါကသွေးထဲ၌သကြားဓာတ်များပုံမှန်ပြန်ဖြစ်လာပြီးကျန်းမာသန်စွမ်းသူများသည်ဤရောဂါဖြစ်ပွားနိုင်ခြေနည်းပါးကြောင်းသက်သေပြခဲ့ကြသည်။ Omega-3 fatty acids များကို herring တွင်သာမက salmon, trout, anchovies, vendace နှင့် mackerel တို့တွင်တွေ့ရသည်။
စကားမစပ် mackerel သည်လူအများအသုံးပြုသောဒုတိယအများဆုံးအသုံးအများဆုံးငါးဖြစ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိ mackerel ကိုစားနိုင်သလား။ ဤငါးတွင်အဆီများစွာပါဝင်ပြီးလူအများက၎င်းကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်ဟုယူဆသော်လည်း၊ ငါးအသားသည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်လုံးဝစုပ်ယူထားပြီးအဆီများစုဆောင်းခြင်းကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
ဆန့်ကျင်လျက်ပင်၊ mackerel တွင်ပါ ၀ င်သောပစ္စည်းများ၏အကူအညီဖြင့်အဆိပ်များကိုခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ထုတ်သည်။ Mackerel ပရိုတိန်းသည်စွမ်းအင်အသုံးစရိတ်မရှိဘဲစုပ်ယူနိုင်ပြီးအသားတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်လုံးဝမရှိပါ။
ဤအကြောင်းကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိ mackerel ကိုအစာစားနိုင်သော်လည်းအဆီကြောင့်ပမာဏအနည်းငယ်သာစားနိုင်သည်။
Herring အစာစားခြင်း၏တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံ
အပြုသဘောရှုထောင့်အားလုံးနှင့်အတူ, ဒီငါးဆီးချိုရောဂါအဘို့ဤမျှလောက်အန္တရာယ်ကင်းမဟုတ်ပါဘူး။အဆီပါဝင်သောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ Herring ကိုသေချာစွာစားရန်လိုအပ်သည်။ အမျိုးအစား ၂ ရောဂါဖြစ်လျှင်အထူးသဖြင့်ဖက်တီးအစာနှင့်အစာမစားရန်အရေးကြီးသည်။ ၎င်းသည်လူနာ၏အခြေအနေနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကိုဆိုးဆိုးရွားရွားထိခိုက်လိမ့်မည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်, တစ်ပတ်ကို 1 ကြိမ်ထက်မပိုရန် herring သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။
ဆားဆားကိုစားနိုင်ပါသလား? ဆားသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ကောင်းကျိုးကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။
သင်ဆားငန်သောအစားအစာများ၊ အထူးသဖြင့်ငါးများစားလျှင်၊ ခန္ဓာကိုယ်သည်လိုအပ်သောအစိုဓာတ်ကိုဆုံးရှုံးစေနိုင်သည်။ ဆားသည်ရေဆဲလ်များဝန်းရံထားသောကြောင့်ဆဲလ်ထဲသို့အရည်စီးဆင်းမှုကိုပိတ်ဆို့ထားသည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်နှစ်ဆပိုမိုခက်ခဲသည်၊ သကြားနှင့်ဆားများသည်အစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်သမင်ဒကိုပြုတ်, ဖုတ်, ချဉ်နှင့်, အစွန်းရောက်ကိစ္စများတွင်ဆားပုံစံများတွင်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်ဖို့ပိုကောင်းတယ်, ဤကိစ္စတွင်အတွက်အာဟာရတွေအများကြီးနှင့်အနည်းငယ်သာအန္တရာယ်ရှိသောခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ဝင်ကတည်းက။
Herring သည်ဆီးချိုသွေးချိုဆယ်လီနီယမ်၏ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်သည်။ ဒီပစ္စည်းကသွေးထဲမှာအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။
အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါများအတွက်အစားအသောက်ကုထုံး၏အခြေခံမူ
•ဆီးချိုရောဂါကိုအဝလွန်ခြင်း၊ အထူးသဖြင့်ဝမ်းဗိုက်အမျိုးအစားနှင့်ပေါင်းစပ်သောအခါပထမအဆင့်မှာခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်အလွန်အကျွံကိုလျှော့ချရန်ရည်ရွယ်သောအစားအစာကုထုံးဖြစ်သည်။ အစားအသောက်လိုအပ်ချက်များကိုအခန်း ၁၈၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်ခြင်းတွင်ဖော်ပြထားသည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်ခြင်းရှိလူနာများတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၏တည်ငြိမ်သောလျော်ကြေးပေးမှုအတွက်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုကန ဦး အစုလိုက်စုစုပေါင်း၏ ၆ မှ ၇% (၁၀ ရာခိုင်နှုန်းအထိ - ၁၀% အထိ) ကိုလျှော့ချရန်နှင့်၎င်းအားမူလအဆင့်သို့ပြန်သွားရန်မလိုအပ်ကြောင်းတည်ထောင်ခဲ့သည်။
လက်ရှိအလေးထားသောစွမ်းအင်တန်ဖိုး (တစ်နေ့လျှင် ၈၀၀ kcal နှင့်အောက်) အစားအစာများကိုအစားအစာကုထုံး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအနေဖြင့် (ဥပမာ၊ အစာရှောင်ခြင်းနေ့ရက်များပုံစံ) တွင်သာအကြံပြုသော်လည်းတစ်ခုလုံးကိုလေ့လာရန်မလိုအပ်ပါ။ အစားအစာတွင်အစာချေဖျက်နိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၁၂၀-၁၃၀ ဂရမ်မပါလျှင်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာများကိုမလိုက်နာသင့်ပါ။
ရုရှားဆေးဘက်ဆိုင်ရာသိပ္ပံအကယ်ဒမီ၏ Endocrinology သိပ္ပံဌာန၏အဆိုအရ၊ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၂) နှင့်အဝလွန်ခြင်းကိုပေါင်းစပ်သည့်အနေဖြင့်အဝလွန်မှုတွင်အသုံးပြုသောမူးယစ်ဆေးဝါးများအသုံးပြုခြင်း - xenical (orlistat) နှင့် meridia (sibutramine) တို့ကိုအခန်း ၁၈ တွင်ဖော်ပြထားသည်။ ဤဆေးဝါးများသည်စွမ်းအင်နိမ့်ကျသည့်အစားအစာနောက်ခံနှင့်ဆေးထိုးသည့်ကာယလှုပ်ရှားမှုနောက်ခံနှင့်ဂလိုဗို့စ်ကိုလျှော့ချစေသောဆေးများနှင့်သာပြုလုပ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောရှုပ်ထွေးသောကုသမှုပြုလုပ်စဉ်လူနာအားအဝလွန်မှုလျော့ကျခြင်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်စဉ်တိုးတက်မှုတို့ကြောင့်ပိုမိုပြင်းထန်။ ပိုမိုလွယ်ကူစွာသည်းခံနိုင်ခြင်းကိုတည်ထောင်ခဲ့သည်။
•ပုံမှန်ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်အတူအစားအသောက်တန်ဖိုးသည်လူနာ၏လိင်၊ အသက်နှင့်အတိုင်းအတာတို့ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းဖြင့်ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာအာဟာရဆိုင်ရာစံနှုန်းများနှင့်ကိုက်ညီသင့်သည်။ အစားအစာ၏စွမ်းအင်ပိုလျှံမှုကြောင့်အဝလွန်ခြင်းကိုကာကွယ်ရန်အရေးကြီးသည်။ သို့သော် အကယ်၍ ရလဒ်သည်လူနာ၏ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျလျှင်စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုကိုစဉ်ဆက်မပြတ်လျှော့ချရန်ယခင်အကြံပြုချက်များသည်သံသယဖြစ်ဖွယ်ဖြစ်သည်။
•ပရိုတင်းပမာဏသည်ပုံမှန်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်၏ ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင်ပရိုတင်း ၁ မှ ၁.၁ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာအာဟာရဆိုင်ရာစံချိန်စံညွှန်းများထက်အနည်းငယ်ပိုသင့်သည်။ ပရိုတင်း ၅၀% တွင်အသားဓာတ်နည်းသောအသားများ၊ အဆီနည်းသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ (ဖြစ်နိုင်လျှင်အဏ္ဏဝါ) နှင့်ကြက်ဥ။ ပဲပုပ်ပရိုတင်းသည်အသုံးဝင်ကြောင်းသက်သေအထောက်အထားများရှိသော်လည်းကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့မှကျွမ်းကျင်သူများသည်သူတို့၏“ Diet, Nutrition and Chronic Diseases of Prevention” (2003) တွင်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချသောထုတ်ကုန်များတွင်ပဲပုပ်သို့မဟုတ်ယင်း၏ပရိုတိန်းမပါဝင်ပါ။
•အလွန်အရေးကြီးသည်မှာအစားအစာ၏အရေအတွက်နှင့်အရည်အသွေးအဆီဖွဲ့စည်းမှုဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကို ၂ မှ ၄ ကြိမ်ထိရှိနေခြင်းသည် atherosclerosis, coronary နှလုံးရောဂါနှင့် cerebrovascular အနာရောဂါများဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည့်အန္တရာယ်ကို ၂ ဆမှ ၄ ဆတိုးပွားစေသည်ဟုလူသိများသည်။တစ်နည်းအားဖြင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာများတွင်သွေးကြောကျဉ်းရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည့်အချက်များအကြား lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုရောဂါများသည်အရေးအကြီးဆုံးဖြစ်သည်။ အကယ်၍ အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သွေးဂလူးကို့စ်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုကောင်းမွန်စွာထိန်းချုပ်နိုင်ပါက lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်ဖြစ်သွားစေပါက၊ ထို့ကြောင့်, အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာကုထုံး Anti-atherosclerotic ဖြစ်သင့်သည်။
အာဟာရအတွက်ပုံမှန်ကိုယ်အလေးချိန်၏ ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင်အဆီ ၀.၉-၁ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်အဆီဓာတ်ပမာဏကိုအတန်အသင့်ကန့်သတ်ထားသင့်သည်။ ပျမ်းမျှအားဖြင့် ၇၀ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိသောအမျိုးသားများအတွက်တစ်နေ့လျှင် ၆၅ ဂရမ်မှ ၇၀ ဂရမ်ဖြစ်လိမ့်မည်။
အသားနှင့်အသားထုတ်ကုန်များ၊ နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများအပြင်ဟိုက်ဒရိုဂျင်အဆီများ (ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ချိုမြိန်အဆီများ၊ salomas များ၊ ဟိုက်ဒရိုအဆီများ၊ မာဂျရီး) များကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဤအဆီများတွင်မကြာခဏ atherosclerosis နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပါ ၀ င်သည့် fatty acids များစွာ transisomers များပါ ၀ င်သည် (အခန်း ၄ ကိုကြည့်ပါ) ။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကပြည့်နှက်နေသောအဆီများများပါသောအစားအစာသည်အင်ဆူလင်ကိုတစ်ရှူးများ၏အာရုံခံမှုကိုလျှော့ချနိုင်ကြောင်းပြသခဲ့သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ၏အခြေခံယန္တရားတစ်ခုဖြစ်သည်ကိုသတိရပါ။
ဖော်ပြထားသောအကြံပြုချက်များသည်လူနာများတွင်အသားနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများပါဝင်သောအစားအစာများတွင်မပါဝင်သင့်ဟုမဆိုလိုပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည်အဆီနည်းသောထုတ်ကုန်များဥပမာ - အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 4-9%၊ ၁၈% အဆီ၊ အဆီနည်းသောအမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားနှင့်အဆီမပါသောဝက်အူချောင်းများအသုံးပြုခြင်းအကြောင်းသာပြောနေခြင်းဖြစ်သည်။
သင့်အနေဖြင့်အမြင်အာရုံ ("မျက်စိဖြင့်") နှင့်အနိမ့်အဆီပါဝင်သောအစားအစာများကိုရွေးချယ်သင့်ပြီး ၄ င်း၏ထုပ်ပိုးမှုတွင်ဖော်ပြထားသောကုန်ပစ္စည်းရှိအဆီပါဝင်သည့်အချက်အလက်များအပေါ်အာရုံစိုက်သင့်သည်။ အဆုံးစွန်သည်စက်မှုလုပ်ငန်းထုတ်လုပ်မှု၏နို့ထွက်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုး၏လက္ခဏာဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်များအချက်အပြုတ်ပြုပြင်ခြင်းသည်အရေးမကြီးပါ။ တိရိစ္ဆာန်နှင့်ငှက်တို့၏အသားများမှမြင်နိုင်သောအဆီများကိုဖယ်ရှားရန်၊ ငှက်များမှအရေပြားကိုဖယ်ရှားရန်၊ ဆူပွက်နေခြင်း၊ မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ သို့သော်ဤအကြံပြုချက်များသည်လူနာအားကြော်ထားသောအသားဟင်းလျာများမှလုံးဝတားမြစ်ထားသည်သို့မဟုတ်သူသည်ဆေးလိပ်သောက်သောဝက်အူချောင်း၊ ဝက်ဆီသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်တစ်ရွက်ကိုမစားနိုင်ဟုမဆိုလိုပါ။
အစားအစာ၏အဆီဖွဲ့စည်းမှု၏အရည်အသွေးများတွင်ပြည့်နှက်နေသောအဆီများကိုတားဆီးနေစဉ်၊ အိုမိုဂါ -၆ (နေကြာ၊ ပြောင်းဖူးဆီ) နှင့် omega-3 ကဲ့သို့သော polyunsaturated fatty acids (PUFAs) များစားခြင်း၊ ငါးအဆီ) ။ အဆုံးစွန်သောအထူးအာရုံစိုက်ပေးသင့်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်အထူးသဖြင့်အဝလွန်ခြင်းနှင့်ပေါင်းစပ်လိုက်သောအခါ lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုရောဂါများကိုကိုလက်စထရောလ်များပြားလာခြင်းဖြင့် triglycerides တိုးပွားလာခြင်းကြောင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာများမရှိပါ။ အိုမီဂါ -၃ ငါးအဆီများသည်အဆီများသောအားဖြင့် triglycerides များဖလှယ်ခြင်းကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ဤကိစ်စနှင့်စပ်လျဉ်း။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာများအားဤဖက်တီးအက်စစ်များ (eikonol, eifitol, polyene, omegalon, oligolol, etc) သို့မဟုတ်အဏ္ဏဝါနှင့်အပင်မှဆင်းသက်လာသော PUFAs များပါ ၀ င်သည့်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွစွာပါဝင်သည့်အရာများ (BAA) ဖြင့်ဖြည့်စွက်ရန်အဆိုပြုထားသည်။ Poseidonol ဖြည့်စွက်။ သီအိုရီအရဤအကြံပြုချက်များသည်မှန်ကန်သော်လည်းနေ့စဉ်အသက်တာတွင်အစားအစာတွင်အတန်အသင့်အဆီဓာတ်နှင့်တစ်ခါတစ်ရံအဆီများသောပင်လယ်ငါးများကိုထည့်ရန် ပို၍ ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သည်။ အဓိကအချက်မှာဟင်းလျာများ (သို့) စည်သွပ်ငါးများ (မက္ကလာရယ်၊ မြင်းခွာ၊ တူနာ၊ ဥယျာဉ်စသည်တို့) သည်အရသာရှိရုံသာမကအစားအသောက်ဖြည့်စွက်ဆေးများထက်စျေးသက်သက်သာသာသာဖြစ်သည်။ ငါးသည်အရည်အသွေးကောင်းမွန်သောပရိုတင်းဓာတ်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့်ဗီတာမင်များစွာရရှိသည်။ အမေရိကန်ဆီးချိုရောဂါအသင်း (၂၀၀၆) ၏အကြံပြုချက်အရ ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်အဆီ၊ အဆီအက်စစ်နှင့်ကိုလက်စထရော၏ transisomers ကိုကန့်သတ်ထားသည့်ကြားတွင်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုအစားအစာတွင်တစ်ပတ်လျှင် ၂ ကြိမ် ၃ ကြိမ်အအေးမိပင်လယ်ငါးများကိုစားသုံးခြင်းမှအပစားသုံးခြင်းအပြင် စည်သွတ်ပုံစံ။
အိုမီဂါ -၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်များကြွယ်ဝသောအစားအစာများနှင့်အထူးသဖြင့်အစားအသောက်ဖြည့်စွက်ဆေးများသည်ဤဖက်တီးအက်စစ်များ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုမနှစ်သက်သင့်ပါ။ အထူးသဖြင့်မကြာခဏအစားအသောက်ဖြည့်စွက်ဆေးများကိုသောက်သုံးခြင်းဖြင့်သူတို့၏ပိုလျှံမှုသည် lipid ပရိုတိန်း၏ lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။ထုတ်ဖော်ပြောဆို lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်အားပုံမှန်ဆေးဝါးများ (statins, fibrates) သည်အာဟာရအကြောင်းအချက်များထက်ထိရောက်စွာသက်ရောက်နိုင်ကြောင်းကျွန်ုပ်တို့လည်းသတိပြုမိသည်။
•ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုတိုက်ရိုက်တိုးပွားစေသည့်တစ်ခုတည်းသောအာဟာရများဖြစ်သောကြောင့်၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာကုထုံးကိုရိုးရာနည်းလမ်းကအစားအစာအတွင်းရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုကိုလျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်အဝလွန်ခြင်းမရှိခြင်းတွင်မလိုအပ်ပါ။ ပုံမှန်ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်အတူအစားအစာအတွင်းရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်စုစုပေါင်းပမာဏသည်အဆီစားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ထားခြင်းဖြင့်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးလိုစိတ်မရှိဘဲလုံလောက်သောအာဟာရဓာတ်များကိုအလေးထားခြင်းနှင့်ပိုလွန်ကဲသောအလေးချိန်တိုးခြင်းတို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသင့်သည်။ ကျန်းမာသောလူများ (သို့) အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကဲ့သို့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကြောင့်နေ့စဉ်စွမ်းအင်လိုအပ်ချက်၏ ၅၅-၆၀% ကိုထောက်ပံ့ပေးနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်အတိတ်ကာလတွင်ကျယ်ပြန့်စွာပျံ့နှံ့နေပြီးကံမကောင်းစွာမကြာခဏနှင့်လက်ရှိတွင်၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာများအား“ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးသောအစာကိုစားသုံးခြင်း” အားအကြံပြုချက်များကိုပေါရာံထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။
နောက်အရာတစ်ခုမှာဘိုဟိုက်ဒရိတ်အရည်အရည်အသွေးပါဝင်သည်။ သကြားနှင့်ယင်း၏ထုတ်ကုန်များသည်အစားအသောက်များတွင်ကန့်သတ်ထားသင့်သည်။ အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါနှင့်မတူဘဲ၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့် ပတ်သက်၍“ လွတ်လပ်သော” အစားအစာကိုအချို့ကိစ္စများတွင်သာအသုံးပြုသည် (အောက်တွင်ကြည့်ပါ) ။ အဓိကအားဖြင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များမှာ glicemic အညွှန်းကိန်းနှင့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝသောအစားအစာများဖြစ်သင့်သည်။ ဤအပိုင်း (၂) ခုသည်အများအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများ၊ ပဲပင်များ၊ အခွံမာများ၊
သကြားကိုစွမ်းအင်အရင်းအမြစ်အဖြစ်သာအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်ခြင်းကိုပေါင်းစပ်ထားသောအစားအစာများတွင်ဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။ ထို့ကြောင့်သကြားနှင့်သကြားလုံးများကိုငြင်းပယ်ခြင်းသည်သိသာထင်ရှားသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ သို့သော်ဤဆီးချိုရောဂါရှိသူအားလုံးအတွက်မဟုတ်ပေ။ ထို့အပြင်သကြားလုံးများအားလုံးကိုအမြဲတမ်းတားမြစ်ထားသင့်သည်ဟုယုံကြည်ရန်အကြောင်းပြချက်ရှိသည်။ ၎င်းတို့သည်သူတို့၏ glicemic index ၏ညွှန်းကိန်းများကြောင့်ဖြစ်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုသကြားအစားပျားရည်နှင့်အစားထိုးရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်အာဟာရတန်ဖိုးတွင်သကြားထက်ပိုမိုမြင့်မားသော်လည်း၊ ဆီးချိုရောဂါတွင်ပျောက်ကင်းနိုင်သည့်ဂုဏ်သတ္တိမရှိပါ။ ထို့အပြင်သဘာဝပျားရည်သည်စုပ်ယူသောဂလူးကို့စ်၏ထက်ဝက်နီးပါးဖြစ်သောကြောင့်ပျားရည်၏ glycemic အညွှန်းကိန်းသကြားထက်ပိုမိုမြင့်မားသည်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့လူတစ် ဦး သည်သက်သေအထောက်အထားအခြေပြုဆေးဝါးအချက်အလက်အသစ်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားလို့မရပါဘူး။ ပြည့်နှက်နေတဲ့ဖက်တီးအက်ဆစ်တွေကြွယ်ဝတဲ့အဆီတွေကိုစားသုံးတာကိုကန့်သတ်တာကအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကိုကုသရာမှာကန့်သတ်တာထက်၊ ထုတ်ကုန်များ။
ပြောခဲ့သမျှသောအရာမှနိဂုံးသည်အောက်ပါတို့ဖြစ်သည်။ အစားအသောက်၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုလျှော့ချရန်အကြောင်းမရှိပါကသကြားနှင့်၎င်း၏ကြွယ်ဝသောအစားအစာများ (caramel, ချောကလက်၊ marmalade, marshmallows, ယမ်) စသည်တို့အပေါ်သဘာ ၀ တားမြစ်ချက်များနှင့်လိုက်နာသင့်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်သကြား ၃၀ ဂရမ် (သန့်စင်ပြီးသဲ) သည် ၁၁၅ kcal ကိုပေးသည်။ ၎င်းသည်ကောက်ပုံပေါင်မုန့် ၅၀ ဂရမ်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲ ၃၅ ဂရမ်နှင့်တူသည်။ ဤနည်းသည်သွေးဂလူးကို့စ် (ဤကိစ္စတွင်၊ သကြားနှင့်ပါ ၀ င်သည့်ပစ္စည်းများကိုစားပြီးနောက်) သည်၎င်းတို့စားသုံးပြီးနောက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုလျှော့ချရန်ရည်ရွယ်ခြင်းဖြစ်ကြောင်းရုရှားဆေးသိပ္ပံအကယ်ဒမီ၏ Endocrinology Research Center မှကျွမ်းကျင်သူများ၏အကြံပြုချက်များတွင်ထင်ဟပ်သည်။ ဒါကြောင့်“ Type 2 diabetes mellitus ။ လူနာများအတွက်စာအုပ်” ကဤသို့ဆိုသည် -“ သကြားနှင့်သကြားလုံးများကိုလူနာ၏အစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်” (I. Dedov et al ။ , 2005) ။
သို့သော်လက်ရှိတွင်ကွဲပြားသော ဦး တည်ချက်တစ်ခုအတွက်အကြံပြုချက်များရှိသည်။ထို့ကြောင့်အမေရိကန်ဆီးချိုရောဂါအသင်း (၂၀၀၆) မှကျွမ်းကျင်သူများကသကြားနှင့်သကြားလုံးများကိုအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်ဟုယူမှတ်ကြသည်။ သို့သော်အစာစားပြီးနောက်သို့မဟုတ်စားသုံးပြီးနောက်အုပ်ချုပ်မှုကအမြန်ပြုသည့် repaglinide သို့မဟုတ် nateglinide ဆေးပြားများအသုံးပြုခြင်းဖြင့်သူတို့၏အပေါများသောစားသုံးမှုကို“ ဖုံးအုပ်” သင့်သည်။ ultrashort အရေးယူမှု - lyspro, asport သို့မဟုတ် glulisin ။ ဤသည်အာဟာရနှင့် ပတ်သက်၍ ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိသောချဉ်းကပ်နည်းသည်တရားမျှတသော်လည်းအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာအများစု၏နေ့စဉ်ဘ ၀ ကိုတိုးချဲ့ရန်ခဲယဉ်းသည်။ အထူးသဖြင့်အင်ဆူလင်ထိုးဆေးနှင့်အတူသကြားလုံးများစားသုံးမှုကို“ ကိုက်” သင့်သလားဆုံးဖြတ်ရမည့်သူကိုလူနာကိုယ်တိုင်ရွေးချယ်ရမည်။ မူးယစ်ဆေးဝါးကြောင့်၎င်းအာဟာရနှင့်စားသောအစားအစာသည်ငွေရေးကြေးရေးအရငွေရေးကြေးရေးအရသိသိသာသာတိုးလာသည်ကိုကျွန်ုပ်တို့မမေ့သင့်ပါ။
သကြားလုံးများအတွက်တမ်းတနေစဉ်ဆီးချိုရောဂါတွင်အမျိုးအစား ၂ အစားအစာဖြည့်စွက် - ချိုစေသည့်အရာများနှင့်အဝလွန်ခြင်းနှင့် xylitol, sorbitol, lactitol နှင့်အခြားခဲယဉ်းသောသကြားဓာတ်များကဲ့သို့သကြားအစားထိုးများမရှိခြင်းကိုပြုလုပ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ သကြားဓာတ်နှင့်ဓာတ်ဓာတ်ထက်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်သည်အချိုမှုနည်းသည်။ သို့သော် fructose သည်ဆီးချိုအမျိုးအစား (၂) တွင် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် fructose ကိုအမြဲတမ်းချိုမြိန်စေရန်အတွက်အသုံးပြုရန်မလိုအပ်ပါ။ ဤပြprovision္ဌာန်းချက်သည်သစ်သီး၊ သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စသည့် fructose သဘာဝအရင်းအမြစ်များနှင့်မသက်ဆိုင်ပါ။
ငါးချက်ပြုတ်ခြင်း
ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ငါးကိုသုံးတာကောင်းတယ်။ ၎င်းကိုအာလူးနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်ဖုတ်ရန်အထူးအရသာရှိပါသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာလူးနှင့်သဘာ ၀ ဓာတ်ငွေ့သည်အငြင်းပွားဖွယ်ရာထုတ်ကုန်များဖြစ်သောကြောင့်ဤပန်းကန်ကိုမကြာခဏမသောက်သင့်ပါ။
ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်ဆားငန်လျှင်ရေထဲသို့စိမ်ပြီးသောအခါ herring fillet ကိုယူရမည်။ ထိုအခါအပိုင်းပိုင်းဖြတ်။ အခွံအာလူး (5-6 pcs ။ ), 2 PCs ။ ကြက်သွန်နီ။ အခွံ၊ သုတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။
ဘောလုံးနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထား: အာလူး, ကြက်သွန်, ငါး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်သောအခါဆားအနည်းငယ်ထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ herring အလွန်ဆားပါကအသုံးပြုခြင်းမပြုမီရေတွင်စိမ်ရမည်။
ဤပန်းကန်ကိုဆီးချိုရောဂါသာမကအခြားမိသားစုဝင်များလည်းပါနှစ်သက်ကြသည်။
ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ဆားဆားများကိုတက်ကြွစွာအသုံးပြုသည်။ အဖြစ်များသည့်သုပ်တစ်ခုမှာ
- 3 pcs ။ ငုံးဥများ၊ green ကြက်သွန်အစိမ်းများ၊
- မုန်ညင်းအချို့
- သံပုရာဖျော်ရည်၏ 5-10 ပေါက်
- 1 pc Herring လွှာ။
ငါးများကို strips or Cube များထဲသို့ဖြတ်ယူပါ။ ကြက်သွန်နီကိုခုတ်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုညင်ညင်သာသာရောနှော။ ရောနှောပါ။ ဒီမှာအချို့သောသူများသည်နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်းထည့်သည်။
Herring ကိုချက်ပြုတ်ရန်မခက်ခဲပါ၊ သင့်ကျန်းမာရေးကိုပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်းမရှိစေရန်မှန်ကန်စွာအသုံးပြုရန်အရေးကြီးသည်။
ဒိန်ချဉ်ဆော့စ်အတွက် Herring
ဒယ်အိုး၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ၊ အချဉ်ပေါက်သည့်နို့တစ်ဆေးထည့်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးကိုအလေးပေးသည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ငံပြာရည်ချဉ်သောမုန့်ကနေလုပ်ကြပါတယ် သို့သော်သင်အဝလွန်နေပါကအန္တရာယ်ရှိသောကုန်ပစ္စည်းကိုဂရိဒိန်ချဉ်နှင့်အစားထိုးခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။ မြည်းကြည့်ဖို့ကမဆိုးဖြစ်ပါတယ်။ Herring ငံပြာရည်သည်ပန်းသီးနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများမှပြုလုပ်ထားပြီးကြက်ဥအနည်းငယ်ကိုငရုတ်ကောင်း၊ ပဲ၊ garnish အဘို့, ပြုတ် beets ထိုကဲ့သို့သော herring များအတွက်ကောင်းစွာသင့်လျော်ဖြစ်ကြသည်။
ရောဂါ၏ပထမအမျိုးအစား (အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါ) သယ်ဆောင်သူများအတွက်
- သကြားမပါသည့်စီရီရယ် (ဆန်သို့မဟုတ်သုတ်ရည်မဟုတ်)၊ ဒိန်ခဲတစ်ခွက်၊ ပေါင်မုန့်၊ သကြားမပါသောလက်ဖက်ရည်။
- သေးငယ်တဲ့သစ်တော်သီး, မုန့်ဒိန်ခဲအချပ်။
- စုံတွဲတစ်တွဲအတွက် cutlet တစ်လုံး၊ စွပ်ပြုတ်ထုပ်ထားသောဂေါ်ဖီထုပ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်တစ်လုံးနှင့်ပီတာပေါင်မုန့်တစ်မျိုးကျွေးမွေးသည်။
- အိမ်တွင်းအသီးဂျယ်လီ၊ သကြားမပါသော dogrose ဖန်ခွက်ဖြင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုအမှုတော်ဆောင်ခြင်း။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်အနည်းငယ်နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ Patty ။
- နို့တစ်ခွက်ကိုသောက်ပါ။
- Omelet, အနည်းငယ်ပြုတ်နွားနို့, ခရမ်းချဉ်သီး, ကောက်မုန့်တစ်ဖုတ်, သကြားမပါဘဲလက်ဖက်ရည်။
- လက်တစ်ဆုပ်စာ pistachios နှင့်လိမ္မော်ရောင် (သင် grapefruit လုပ်နိုင်သည်) ။
- အသားပြုတ်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ, ပုလဲမုယောဂျုံယာဂုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်တစ်ပန်းကန်၏အချပ်။
- kefir တစ်ခွက်နှင့်အလတ်စား grapefruit တစ်လုံး။
- စွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အသားပြုတ်ငါးတစ်အပိုင်းအစ။
- Galetny ကွတ်ကီးများ။
- ပီတာပေါင်မုန့်၊ အသားတင်ဂေါ်ဖီထုပ် (ဆန်မထည့်ဘဲ) နှင့်သကြားမပါဘဲကော်ဖီအားနည်းခြင်း။
- ဒိန်ချဉ်နှင့်စတော်ဘယ်ရီတစ်ခွက်။
- ချော်ရည်များ၊ ငါးအချပ်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်များ။
- လိမ္မော်သီးနှင့်ခြောက်သွေ့သောသစ်သီးဖျော်ရည်တစ်မျိုး (မချိုသော) ။
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်သစ်တော်သီးများ၊
- kefir တစ်ခွက်။
- သကြားမပါဘဲ oatmeal, ဒိန်ခဲ ၂ ချပ်၊ ကြက်ဥတစ်လုံး၊ သကြားမပါသောလက်ဖက်စိမ်းကိုစားသုံးခြင်း။
- ကောက်မုန့်နှင့်ကြက်ဆင် (ကြက်သား) မှဒိန်ခဲကင်။
- ပေါင်မုန့် ၂ ပေါင်နှင့်သက်သတ်လွတ်စားသုံးနိုင်သောစင်ကြယ်သောဟင်းချိုနှင့်အမဲသားဖြင့်စွပ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးတစ်ချပ်။
- သကြားမပါဘဲအစားအသောက်ကွတ်ကီးများနှင့်အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်။
- အစိမ်းရောင်ပဲများနှင့်ကြက်သားများထဲမှတစ်ခုမှာသခွားမွှေးကဲ့သို့သောသကြားမပါ ၀ င်သောနှင်းရည်။
- အစားအစာပေါင်မုန့်အနည်းငယ်ကိုစားပါ။
- kefir နှင့်အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်ခွက် (ဒုတိယဆီးချိုရောဂါသယ်ဆောင်သူများအတွက် (အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ)
- သစ်သီးအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှပြုလုပ်ထားသောမုန်လာဥသုပ်၊ သကြားမပါသောလက်ဖက်ရည်၊ ကောက်ပေါင်မုန့်တစ်ဇွန်း၊
- ပန်းသီး၊
- borsch ပန်းကန်တစ်ခု၊ အသား (ကြက်ဘဲ) အချပ်တစ်ခု၊ လတ်ဆတ်သောသုပ်တစ်ပိုင်း၊ ကောက်ပေါင်မုန့်တစ်ထည်၊ သစ်သီးခြောက်သစ်သီးခြောက် (ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီး) ။
- လိမ္မော်ရောင်လက်ဖက်ရည်။
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casseroles, ချိုလက်ဖက်ရည် (ချို) ။
- kefir တစ်ခွက်။
- အသားပြုတ်ငါးတစ်လုံး၊ ဂေါ်ဖီထုပ်တစ်လုံးနှင့်ပန်းသီးသုပ်တစ်လုံး၊ ကောက်မုန့်၊
- mashed ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ချိုမြိန်လက်ဖက်ရည်။
- ကြက်သားရင်သား၊ ဟင်းရွက်ဟင်းချို၊ ကောက်ပေါင်မုန့်၊ ပန်းသီးနှင့်ဓာတ်သတ္တုဓာတ်ငွေ့မရှိဘဲ။
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ပန်းသီးမှ Syrniki နှင်းဆီတင် (သကြားမပါ) ။
- သကြားမပါဘဲဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအသား Patties ပျော့ပျောင်းသောကြက်ဥ, ပေါင်မုန့်နှင့်လက်ဖက်ရည်။
- အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့တစ်ခွက်။
- ဂျုံမှုန့်၊ အိမ်မှုန့်ဒိန်ခဲတစ်လုံး၊ ပေါင်မုန့်၊ လက်ဖက်ရည်။
- မချိုမြိန် compote ။
- Borsch၊ ပိန်သောအသားပြုတ်အသားအနည်းငယ်၊ စွန့်ပစ်ထားသောဂေါ်ဖီထုပ်၊ ကောက်သကြားပေါင်မုန့်၊ တွင်းထွက်ရေနှင့်သကြားမပါသောအိမ်လုပ်ဂျယ်လီ။
- ပန်းသီး။
- meatballs နှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဂေါ်ဖီထုပ်မှ schnitzel, ကောက်မုန့်, သကြားမပါဘဲ rosehip ။
- သဘာဝဒိန်ချဉ်ကိုသောက်ပါ။
- သကြားမပါသောကော်ဖီအားနည်းသောပုလဲမုယောဂျုံယာဂု၊ ဒိန်ခဲပြားတစ်လုံး၊ ကောက်ပေါင်မုန့်၊
- ကျောက်စိမ်း
- ငါးဟင်းချို၊ ကြက်သားပြုတ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးအချိုင့်၊ ပေါင်မုန့်နှင့်မချိုသောသံပုရာအချိုရည်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
- ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်, သကြားမပါဘဲမည်သည့်လက်ဖက်ရည်။
- ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ကောက်ပေါင်မုန့်နှင့်ချိုသောလက်ဖက်ရည် (ချိုချဉ်သောအရာများ) ပါသောгречဂျုံ။
- နို့တစ်ခွက်ကိုသောက်ပါ။
- မချိုမြိန်သောထောပတ်၊ မုန်လာဥနှင့်ပန်းသီးသုပ်၊ ပေါင်မုန့်၊ မချိုသောလက်ဖက်ရည်။
- သစ်တော်နှင့်ဓာတ်သတ္တုရေ။
- အသား၊ အရွက်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ သစ်သီးဖျော်ရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုတစ်ဘူး။
- သကြားမပါဘဲသစ်သီးသုပ်နှင့်လက်ဖက်ရည်။
- ငါး schnitzel, ကောက်ပေါင်မုန့်နှင့်လက်ဖက်ရည်အချည်းနှီးနှင့်အတူ wholemeal ခေါက်ဆွဲ၏အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
- kefir တစ်ခွက်။
- Oatmeal, မုန်လာဥသုပ် (လတ်ဆတ်သောအမြစ်များမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များ)၊ ကောက်ပေါင်မုန့်၊
- စပျစ်သီးနှင့်လက်ဖက်ရည်အချည်းနှီး။
- စွပ်ပြုတ်အသည်း, ကောက်ပေါင်မုန့်နှင့်သစ်သီးခြောက်တုံး (ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီး) နှင့်အတူခေါက်ဆွဲဟင်းချို။
- သစ်သီးသုပ်တစ်တွင်းထွက်ဓာတ်သတ္တုရေတစ်ခွက်။
- မုယောစပါး၊ ခရမ်းချဉ်သီးအချိုင့်၊ ကောက်ပေါင်မုန့်နှင့်ချိုလက်ဖက်ခြောက်နှင့်ချိုသည်။
- kefir တစ်ခွက်။
- ဒိန်ခဲ ၂ ပြား၊ ပေါင်မုန့်နှင့်မချိုသည့်လက်ဖက်ရည်ဖြစ်သည်။
- ပန်းသီးသေးသေးလေးနှင့်လက်ဖက်ရည်အချည်းနှီး။
- ပဲဟင်းချို၊ ကြက်သားတစ်ချောင်း၊ အနည်းငယ်သောစွန့်ပစ်ထားသည့်ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကောက်ကောက်၊
- လိမ္မော်ရောင်နှင့်မချိုသောလက်ဖက်ရည်။
- ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးသုပ်၊ သီးနှံပေါင်မုန့်နှင့်ချိုလက်ဖက်ခြောက်။
- kefir တစ်ခွက်။
ပိုမိုသိရှိလိုပါကဆောင်းပါးမှရရှိနိုင်ပါသည် - အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ။
ချဉ်သော mackerel
ကိုယ်တိုင်ပြင်ဆင်ထားသောငါးများတွင်စတိုးဆိုင်ကောင်တာရှိမိတ္တူတစ်ခုထက်ဆိုဒီယမ်ကလိုရိုက် (ဆား) နည်းပါလိမ့်မည်။ Marinade မှ mackerel အတွက်စာရွက်သည်ရိုးရှင်းပြီးထုတ်ကုန်များသည်အတော်လေးတတ်နိုင်သည်။
အလတ်စားငါးတစ်ကောင်အတွက်သင်လိုအပ်သည်မှာ -
- ကြက်သွန်နီ
- ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့်,
- ပင်လယ်အော်အရွက်
- ရှလကာရည် 1 tbsp ။ ဌ
- ရေနံ 1 tbsp ။ ဌ
ဒါဟာ marinade သကြားထည့်သွင်းကြောင်းလူသိများသည်။၎င်းသည်အရသာတစ်ခုလုံးကိုပြောင်းလဲခြင်းအတွက်ပြုလုပ်သောကြောင့်သင်ဤအစိတ်အပိုင်းကိုထားရန် (fructose, stevia) (ဓား၏အစွန်အဖျားတွင်) ကိုအစားထိုးရန်ရိုးရှင်းစွာကြိုးစားနိုင်သည်။ marinade ကိုရေ ၁၀၀ မီလီမီတာအပေါ် အခြေခံ၍ ကျွန်ုပ်တို့ပြင်ဆင်သည်။ ကျနော်တို့ဆားနှင့်ရှာလကာရည်၏အဖြေတစ်ခုပြင်ဆင်, Laurel ၏အရွက်ကိုတင်အရသာအတွက် allspice, ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်သောငါးများနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကွင်း။ အေးမြသောနေရာတွင်အနည်းဆုံးတစ်ရက်ထားခဲ့ပါ။
ကျွန်ုပ်တို့သိခဲ့ပြီးသည့်အတိုင်းကျွန်ုပ်တို့၏တန်ဆာများနှင့်နှလုံးသည်အဆီငါးများလိုအပ်သော်လည်းအလွန်သင့်တင့်သောပမာဏများ၌လိုအပ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည် menu ၌ 100 g g herring ထည့်သွင်းပါကထိုနေ့ရက်၌အခြားအဆီများကိုကန့်သတ်ပါ။ ဆားငန်ငါးများနှင့်ချဉ်သောငါးများစားနိုင်ပါကသင်၏ဆရာ ၀ န်နှင့်စစ်ဆေးပါ။
တစ် ဦး ကိုယ်ဝန်ရောဂါသယ်ဆောင်သည်
- ကြက်ဥပြုတ်၊ ကောက်ပေါင်မုန့်တစ်လုံး၊ ဒိန်ခဲပြားတစ်လုံးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံး။
- apricots ခြောက်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်အိုး။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုတစ်ခွက်။
- ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်တစ်ထမ်းဆောင်။
- rosehip တစ်ခွက် (သကြားဓာတ်အခမဲ့) သောက်ပါ။
- နို့တွင် oatmeal တစ်ထမ်းဆောင်။
- ပန်းသီးနှစ်လုံး။
- ကြက်သားဟင်းချိုတစ်ခွက်နှင့်အချပ်တစ်ဖဲ့။
- အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်ထမ်းဆောင်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်တစ်ပန်းကန်, အဆီနည်းသောနွားနို့တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း။
- အနိမ့်အဆီ kefir တစ်ခွက်ကိုသောက်လော့။
- Omelet နှင့်သခွားသီး။
- သဘာဝဒိန်ချဉ်။
- ငါးဟင်းချို
- ခွင့်ပြုအသီးနှစ်ခုမဆို။
- မုယောစပါးဂျုံယာဂု။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်တစ်နည်းနည်း။
- တံစဉ်များနှင့်အနိမ့်အဆီချဉ်သောမုန့်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူအနည်းငယ် syrniki ။
- walnut စေ့များလက်တဆုပ်စာ။
- ပဲလေးဟင်းချို။
- သစ်တော်သီးတစ်စုံ။
- မီးဖိုချောင်သုံးကော်ဇောတစ်ပိုင်း၊ ကောက်ပေါင်မုန့်တစ်ဇွန်း၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှစ်ချပ်။
- သကြားမပါဘဲမည်သည့်လက်ဖက်ရည်။
- Omelet လေးတစ်မျိုး၊ ကောက်ပေါင်မုန့်တစ်ပုံ၊
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်နှင့်အသားပြုတ်။
- မက်မွန်တစ်စုံ။
- ကောက်မုန့်တလုံးနှင့်အတူပဲမျိုးစုံဟင်းချို။
- သကြားမပါဘဲဆေးဖက်ဝင်အပင်များလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်။
- ကုန်တယ်သီးနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။
- ဒိန်ခဲတစ်ပန်းကန်နှင့်အတူသီးနှံပေါင်မုန့်အချပ်။
- သကြားမပါဘဲ buckwheat, စွပ်ပြုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်နှင့်စိမ်းလန်းသောလက်ဖက်ရည်တစ်ထမ်းဆောင်။
- အသစ်ညှစ်ထားသောလိမ္မော်သို့မဟုတ်ပန်းသီးဖျော်ရည် (သကြားမပါ) ။
- ကြက်သား၊ ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်တစ်မျိုး။
- နို့တိုက်သတ္တဝါတစ်ခွက်။
- ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုတစ်ပန်းကန်နှင့် apricots ခြောက်၏လက်တဆုပ်စာ။
- ပန်းသီးနှစ်လုံး။
- ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်၏အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
- သစ်သီးခြောက်အချို့ (apricots၊ သုတ်ခြောက်) ။
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် berry သီးဖျော်ရည်။
- dogrose တစ်ဖန် (သကြားအခမဲ့) ။
ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာအကြောင်းဤနေရာတွင်ဖတ်ရှုပါ - http://diabet.biz/pitanie/diety/dieta-pri-gestacionnom-diabete.html ။
ပွဲလမ်းသဘင်ဆီးချိုရောဂါ menu
ဟင်းသီးဟင်းရွက် Lasagna ချက်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: သေးငယ်သောကြက်သွန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, အလတ်စားငရုတ်ကောင်းနှင့် zucchini, မှိုအချို့, ခေါက်ဆွဲ, ဒိန်ခဲနှင့်သံလွင်ဆီ။
အဆိုပါစာရွက်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖြတ်ပြီး pre- oiled, preheated ဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။ မုန့်ဖုတ်ဖိုတလုံးကိုယူပါ၊ ဆီနှင့်အဆီချပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော၊ ပြီးလျှင်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခေါက်ဆွဲများကိုအလွှာများဖြန့်ဝေပါ။ အပေါ်မှပြီးလျှင်ဒိန်ခဲကိုဖြန်းပြီးသတ္တုပါးဖြင့်ဖုံးကာမိနစ် ၃၀ ဖုတ်ရမည်။
Apple Crisps ကိုချက်ပြုတ်ခြင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ချိုမြိန်သောပန်းသီး ၄ လုံး၊ ၁၀၀ ဂရမ်ဂျုံမှုန့်နှင့်သစ်ကြံပိုး၊ 200 ဂရမ် oatmeal, အခွံမာသီးနှင့်ဗာဒံလက်တဆုပ်စာ, 1 Tsp ။ ချိုသောအချိုမှုန့်၊ လိမ္မော်သီးနှင့်သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်း။
အဆိုပါစာရွက်။ လှီးထားသောပန်းသီးများကိုဒယ်အိုးထဲတွင်ဖြန့်ကာ oatmeal, flour, nuts, သစ်ကြံပိုးနှင့်ချိုမြိန်သောအရောအနှောများထည့်ပါ။ ရေနံနှင့်အတူချောဆီနှင့်မီးဖို၌ထား၏။ ၁၈၀ ဒီဂရီမှာမိနစ် ၃၀ ဖုတ်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီမုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။
ဒီမှာပွဲလမ်းသဘင်တွေများများစားစားတွေ့နိုင်တယ်။
အမျိုးအစား 1 ဆီးချိုရောဂါသည်
- တဆေးကိုအသုံးမပြုဘဲမုန့်ဖုတ်သည်။
- သစ်သီးများနှင့်သီးများ (ပန်းသီး၊ ချယ်ရီသီး၊ မက်မွန်သီးစသည်တို့) ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ လတ်ဆတ်သောမုန်လာဥ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်) ။
- အချိုရည် (ခွင့်ပြုထားသောသစ်သီးခြောက်များ၊ berry mousse၊ သကြားမပါသောတွင်းထွက်ရေ) ။
- သီးနှံ (မုယောစပါး၊ ဂျုံ၊ ဂျုံ) ။
- စင်ကြယ်သောဟင်းချို (သက်သတ်လွတ်) ။
- ပဲနို့ (နို့၊ tofu) ။
- Unroasted အခွံမာသီး။
- အားနည်းခြင်းနှင့်မချိုသောကော်ဖီ။
- မည်သည့်လက်ဖက်ရည် (မချိုဘူး) ။
- မုန့်နှင့်ခေါက်ဆွဲ။
- အမြန်အစားအစာ, အဆင်ပြေအစားအစာများ, စည်သွတ်အစားအစာ။
- အဆီနှင့်အတူဟင်းရည်နှင့်ဟင်းချို။
- သကြားလုံးများ (pastry, ကိတ်မုန့်များ၊ ချောကလက်များ၊ pastries) ။
- စပ်၊ ချဉ်သော၊
- အဆီ (ဝက်သား၊ ဘဲ၊ သိုးသငယ်) နှင့်အဆီငါး (mackerel, etc) ။
- အရက်ပါ ၀ င်သောအချိုရည်များ (အချိုပွဲဝိုင်ပင်) ။
အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကျွန်ုပ်မည်သည့်အစားအစာကိုလိုက်နာနိုင်သနည်း ကျေးဇူးပြု၍ ရေးပါ။
နေ့စဉ် ၁ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိသည်။
မိနစ် ၂၀ သာကြာသည်။
ပထမစည်းမျဉ်းအရအစားအစာများကိုတစ်နေ့လျှင် ၄-၆ ကြိမ်မျှနည်းနည်းဖြင့်စားသုံးသင့်သည်။ သကြားလုံးများ၊ အဆီဓာတ်များကိုဖယ်ထုတ်ပါ။ အမဲသား၊ အဆီနည်းသောကြက်၊ အဆီနည်းသောငါးများ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်ဓာတ်၊ အာလူး၊ beets, ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲများပါ ၀ င်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှအပ) ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖုတ်ခြင်း၊ ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ သီးနှံစားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ပါ။
ထိုကဲ့သို့သောအရာများကို endocrinologist မှပြောသင့်သည်၊ သို့သော်ယေဘုယျအားဖြင့်သကြားကိုလုံးဝဖယ်ထုတ်ပြီးအင်ဆူလင်ကိုထိုးသွင်းရန်လိုအပ်သည်။
သွေးသကြားဓာတ်တိုးစေပြီးရေတွက်ရန်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်များကိုအုပ်စုလေးစုခွဲထားသည်။
၁။ သီးနှံ (သီးနှံ) ပေါင်မုန့်နှင့်ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များ၊
၂ ။
3. အာလူး။
4. နို့နှင့်အရည်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ။
၅။ သကြားစင်ကြယ်သောအစာကြေနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောကုန်ပစ္စည်းများ။
မတူကွဲပြားသောအစာစားရန်အတွက်သင်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောဟင်းလျာအချို့ကိုအခြားသူများနှင့်မည်သို့အစားထိုးရမည်ကိုလေ့လာရန်လိုအပ်သည်၊ သို့သော်သွေးသကြားဓာတ်သည်သိသာစွာပြောင်းလဲခြင်းမရှိချေ။
အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အဓိကကုသမှုမှာအရည်အချင်းရှိသောအင်ဆူလင်ကုထုံးနှင့်မိမိကိုယ်ကိုစောင့်ကြည့်လေ့လာသည့်နည်းစနစ်များကျွမ်းကျင်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်, ဆရာဝန်၏ရည်မှန်းချက်ကိုသွေးဂလူးကို့စအတက်အကျ minimize နှင့်ဖြစ်နိုင်ခြေရှုပ်ထွေး၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချနိုင်ရန်အတွက်ထိုကဲ့သို့သောမူးယစ်ဆေးဝါးများနှင့်ကုသမှု regimen ကိုရွေးချယ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါကိုကုသရာတွင်အစားအသောက်သည်ဒုတိယကဏ္ role ဖြစ်သည်။ စနစ်တကျရွေးချယ်ထားသည့်ကုထုံးနှင့် ပတ်သက်၍ မည်သည့်ရှုပ်ထွေးမှုမှမရှိဘဲပုံမှန်အလေးချိန်ရှိသည့်လူနာများသည်အလွယ်တကူအစာကြေနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်များစားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ကြွင်းသောအရာများတွင် I အမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါရှိသူလူတစ် ဦး ၏အစားအစာသည်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်အခြေခံအာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှုကိုညီမျှသည်။ ခေတ်သစ်ကုသနည်းတွင်အဓိကအစားအစာတစ်ခုချင်းစီမတိုင်မီတစ်နေ့လျှင် ၃ ကြိမ်တိုတောင်းသောအင်ဆူလင်ကိုမိတ်ဆက်ပေးသည်။ စီစဉ်ထားသောအစားအစာပမာဏပေါ် မူတည်၍ အင်ဆူလင်ပမာဏကိုချိန်ညှိသည်ဖြစ်သော်လည်းခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအင်ဆူလင်လျှို့ဝှက်ချက်၏ဇီဝကမ္မစည်းမျဉ်းကိုအတုယူရန်အလွန်ခက်ခဲသည်။ ပြီးနောက်၊ ထိုးသွင်းထားသောအင်ဆူလင်သည်သင်မည်သည့်အချိန်နှင့်မည်မျှစားသည်ကို“ မသိ” ပါ။ ထို့ကြောင့်၊ I အမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများသည်အချို့သောအစားအစာကန့်သတ်ချက်များနှင့်ဂရုတစိုက်မိမိကိုယ်ကိုစစ်ဆေးခြင်းကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။
အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသည့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအရေးကြီးဆုံးအရာမှာအင်ဆူလင်ပမာဏမှန်ကန်သောတွက်ချက်မှုကိုလေ့လာရန်ဖြစ်သည်။ ဒါကိုလုပ်ဖို့ဆီးချိုရောဂါကျောင်းကိုသွားဖို့အကောင်းဆုံး (အခုသူတို့ကမြို့ကြီးတွေမှာရှိနေတယ်) ။ စကားမစပ်၊ သူတို့ဟာအစားအစာအကြောင်းပြောကြမယ်၊ ဒါပေမဲ့ ၂ ကအစားအစာအတွက်အရေးကြီးတယ်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ ၉ - တစ်ပတ်အတွက်မီနူး
သင်သိသည့်အတိုင်းဆီးချိုရောဂါသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိသကြားဓာတ်များစုပ်ယူမှုအားနည်းသောနာတာရှည်လေးနက်သောရောဂါတစ်ခုဖြစ်သည်။ အကြောင်းပြချက်မှာပန်ကရိယတွင်ရှိသောအထူး“ Isanger of Langerhans” ၏ beta cell များဟုခေါ်သောဂလူးကို့စ်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်လိုအပ်သောအင်ဆူလင်ဟော်မုန်းကိုထုတ်လုပ်ခြင်းကိုရပ်တန့်လိုက်ပြီးတစ်ခါတစ်ရံ၎င်းတို့သည်လုံလောက်စွာမထုတ်လုပ်နိုင်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။
အကယ်၍ beta ဆဲလ်များသည်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်ခြင်းစွမ်းရည်ဆုံးရှုံး။ အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသောအမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါ (သို့) ဆီးချိုရောဂါ ၁ ဖြစ်ပေါ်သည်။ ဤ autoimmune ရောဂါမကြာခဏပြင်းထန်သည့်ဗိုင်းရပ်စ်ကူးစက်မှုများရှုပ်ထွေးမှုအနေဖြင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုယ်နှိုက်က၎င်း၏ဆဲလ်များကိုဖျက်ဆီးလိုက်သောအခါ၎င်းတို့အားရန်လိုဗိုင်းရပ်စ်များဖြင့်ရှုပ်ထွေးစေသည်။ beta ဆဲလ်များကိုပြန်လည်မွမ်းမံရန်မဖြစ်နိုင်သဖြင့်လူနာများသည်ဘ ၀ တစ်လျှောက်လုံးအင်ဆူလင်ကိုသောက်သုံးရန်လိုအပ်သည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ (သို့) ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၂) ၏ဖွံ့ဖြိုးမှုယန္တရားသည်ကွဲပြားခြားနားသည်။ အများအားဖြင့်အဝလွန်ခြင်းနှင့်အာဟာရချို့တဲ့ခြင်း၊ adipose တစ်သျှူးများသည်အထူးသဖြင့်ဟော်မုန်းများနှင့်အခြားဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောအရာများကိုထုတ်လုပ်ပေးသောကြောင့်တစ်ရှူးများ၏အင်ဆူလင်ကိုထိခိုက်လွယ်စေသည်။
အခြားတစ်ဖက်တွင်, အဝလွန်ခြင်းနှင့်အတူပန်ကရိယအပါအဝင်ပြည်တွင်းရေးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများစွာ, စနစ်တကျအလုပ်လုပ်ကြသည်မဟုတ်။ ထို့ကြောင့်၊ ဆီးချိုရောဂါ (၂) ကိုထိန်းချုပ်ရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းမှာအစားအစာဖြစ်သည်။ ကိုယ်အလေးချိန်ပုံမှန်ဖြစ်ခြင်းနှင့်ကျန်းမာသောအစားအစာကိုတည်ဆောက်ခြင်းအားဖြင့်အသင့်အတင့်၊ အလယ်အလတ်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသောကြောင့်သင်အင်ဆူလင်ကိုမသောက်ရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းကိုသတ်မှတ်ထားပြီးပါက၊ အလွန်အ ၀ လွန်သောလူများ၏ကုသမှုအတွက်နံပါတ် ၈ သည်အစားအစာ၊ ပုံမှန်နှင့်ပုံမှန်အလေးချိန်ထက်အနည်းငယ်ပိုမိုသောသူများအတွက်အစားအစာနံပါတ် ၉ အတွက်သင့်လျော်သည်။
အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါသည်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင်အခြေခံသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပူ / အအေးဟင်းချို (ခရမ်းချဉ်သီး၊ သခွားသီး၊ ဆလတ်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ခရမ်းချဉ်သီး) ။
- နေ့စဉ်အာလူး၊ beets၊ မုန်လာဥနီများအများဆုံး (အများဆုံး 200 ဂရမ်) ကိုကန့်သတ်ပါ။
- ပေါင်မုန့် (အစားအသောက်၊ ဖွဲ၊ ကောက်) ။
- အနိမ့်အဆီပါဝင်သောအစားအစာ (နေ့စဉ်အများဆုံး ၁၀၀ ဂရမ်) နှင့်ပြုတ်ထားသောအသား (အနီရောင်၊ ကြက်) ။
- အဆီနည်းသောအသား၊ ငါးအခြေခံသောဟင်းရည်များ။
- ငါးမှငါးခြောက်၊ အသားနှင့်ဘောဇဉ် (နေ့စဉ်နှုန်း ၁၅၀ ဂရမ်) ။
- ဂျုံယာဂု (မုယောစပါး, buckwheat, oatmeal) ။
- ဆန်၊ သရက်နှင့်ကြိတ်စားသုံးမှုကိုလျှော့ချပါ။
- ကြက်ဥပြုတ် (အပတ်စဉ်နှုန်း ၂ ပြား) ။
- အချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (ပမာဏ ၄၀၀ မီလီမီတာရှိကဖီး၊ သဘာဝဒိန်ချဉ်နှင့်ဒိန်ချဉ်) ။
- လက်ဖက်ရည်နှင့်ကော်ဖီအားနည်းခြင်း (ချို့တဲ့နို့နှင့်ချိုချဉ်ထည့်သည့်) ။
- ပဲပင် (အဖြူရောင်ပဲ၊ အနက်ရောင်ပဲများ၊ လတ်ဆတ်သောပဲစေ့များ၊ ခြောက်သွေ့သောအစိမ်းပဲများ) ။
- အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဟင်းလျာများ (နေ့စဉ်အများဆုံး 200 ဂရမ်) ။
- အစာရှောင်ခြင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ် (pastry, ချောကလက်နှင့်မုန့်, သကြား, မုန့်ရေခဲမုန့်, သကြားလုံးများနှင့်ပျားရည်နှင့်အတူ pastry) ။
- သစ်သီးဝလံအသီးများ (ငှက်ပျောသီး၊ ဖရဲသီး၊ ဖရဲသီး) နှင့် ၄ င်းတို့မှဆင်းသက်လာသောအရာများ (ယို၊ စပျစ်သီးပျဉ်၊ ရက်စွဲများ) ။
- အဆီပါဝင်မှုမြင့်မားသောငါးနှင့်အသားများကိုအသုံးပြုသောဟင်းရည်များ။
- ဂျုံယာဂု (ဆန်, semolina) ။
- ခေါက်ဆွဲ။
- နို့မှထွက်သောအဆီထုတ်ကုန်များ (ဒိန်ခဲများ၊ ဒိန်ခဲ၊ ဒိန်ခဲ၊ အချဉ်နှင့်မုန့်) ။
- မီးခိုးငွေ့၊ မီးခိုးငွေ့နှင့်လည်းကြော်၊ ခြောက်သွေ့သည်။
- Mayonnaise, ketchup နှင့်အခြားဝက်အူချောင်း။
- စပ်နှင့်ငန်။
- ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသောတိရိစ္ဆာန်များမှထွက်သောအဆီများ။
- မည်သည့်ပုံစံအတွက်အရက်။
Gestational type အမျိုးအစားရှိသောဆီးချိုရောဂါအတွက်
အဆစ်များကိုကုသရန်ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည် DiabeNot ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။
- ဂျုံယာဂု (မုယောစပါး, buckwheat, oatmeal) ။
- ပဲအမျိုးမျိုး (ပဲ၊ ပဲ၊ ကန့်သတ်ပဲပုပ်) ။
- အားလုံးနီးပါးအသီးများ (“ တားမြစ်ထားသော” အပိုဒ်မှချွင်းချက်) ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးနီးပါး။
- မှိုများ
- ကြက်ဥပြုတ်များ၊ ကြက်ဥများကိုကြက်ဥ (တစ်နေ့လျှင် ၄ ယူနစ်၊ တစ်နေ့ထက်ပိုသောကွန်ပျူတာ ၁ လုံးထက်မက) ။
- အနိမ့်အဆီအသားနှင့်ကြက် (ကြက်သားရင်သား, ကြက်ဆင်, veal) ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
- wholemeal ဂျုံမှုန့်ကိုအသုံးပြု။ Bakery ထုတ်ကုန်။
- (တစ်နေ့လျှင် ၁၀၀ ဂရမ်) စားသုံးရန်မသင့်သောအရာထုတ်ကုန်များ။
- ဒုတိယတန်း (တစ်နေ့လျှင်ဂရမ် ၂၀၀) ပါသောဂျုံမှုန့်နှင့်ဂျုံမှုန့်အပေါ်အခြေခံသည်။
- အဆီနည်းသောအဆီ (နို့ရည်၊ ဒိန်ခဲ၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ) ပါသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ။
- ထောပတ် (နေ့စဉ် ၅၀ ဂရမ်ထက်မပို) ။
- ဝက်အူချောင်းထုတ်ကုန်များ (တစ်နေ့လျှင်အများဆုံး 50 g) ။
- ဂျုံယာဂု (semolina, ဆန်) ။
- အာလူး, ပြုတ်မုန်လာဥ, zucchini ။
- သစ်သီးဝလံများနှင့်သစ်သီးဝလံများ (ငှက်ပျောသီး၊ သင်္ဘောသဖန်းသီး၊ ရက်စွဲများ၊ persimmons များ၊ ချိုသောပန်းသီးများ၊ ဖရဲသီးနှင့်ဖရဲသီး) ။
- စက်ရုံဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများအပေါ်အခြေခံပြီးအာရုံ။
- ပျားရည်နှင့်သစ်သီးထွက်ပစ္စည်းများ (ယို၊ ယို) ။
- ထောပတ်ထုတ်ကုန်များနှင့်သကြားလုံးများ (သကြား၊ ရေခဲမုန့်၊ ချောကလက်၊ သကြားလုံး၊ ကိတ်မုန့်) ။
- သကြားပါဝင်သောသံပုရာရည်နှင့်အခြားအချိုရည်။
အသုံးဝင်သောအာဟာရဆောင်းပါးများ -
- ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့် ၂ တွင်မည်သည့်အစားအစာများစားနိုင်သည်။
- အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်တားမြစ်ထားသောအစားအစာများ။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်မည်သို့စားရမည်နည်း (ဗီဒီယို)
ဗီဒီယိုတွင်ဆီးချိုရောဂါအကြောင်းဖော်ပြထားသည်။ ရောဂါစတင်ဖြစ်ပေါ်စေသည့်အကြောင်းအရင်း၊ ရောဂါအဆင့်အမျိုးမျိုးအကြောင်းဖော်ပြထားသည်၊ သွေးမြင့်မားသောသကြားဓာတ်အတွက်အာဟာရနည်းလမ်းများဖြစ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါမီနူးပြုလုပ်ခြင်းသည်သကြားဓာတ်မြင့်မားသောလူနာများအတွက်လိုအပ်သောအတိုင်းအတာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်တင်းကျပ်သောအစားအစာနှင့်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကိုဆိုလိုခြင်းမဟုတ်ဘဲအချို့သောဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ခြင်းသာဖြစ်သည်။ ပထမ၊ ဒုတိယနှင့်ကိုယ်ဝန်အမျိုးအစားများအတွက်အာဟာရဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာခြင်းသည်ရောဂါ၏ပြcomplနာများနှင့်ထပ်မံဖြစ်ပွားမှုများကိုသက်သာစေသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအသောက်အခြေခံ
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ၏အဓိကရည်ရွယ်ချက်မှာဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများကိုစားသုံးရန်ကန့်သတ်ရန်ဖြစ်သည်။ အမှန်မှာခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်များသည်ဂလူးကို့စ် (glucose) အဖြစ်သို့ရောက်သွားသည်။ ၎င်းသည်အင်ဆူလင်ကိုစုပ်ယူရန်လိုအပ်သည်၊ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါတွင်လုံလောက်စွာမထုတ်လုပ်နိုင်ပါ။ငါတို့စားတဲ့အစားအစာတွေမှာဘိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းလေလေ၊ သင်လိုအပ်သောအင်ဆူလင်နည်းလေလေဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းနှင့်အစာနည်းသောအစားအစာအရေအတွက် ၉ သည်ပန်ကရိယကိုတည်ထောင်ရန်အထောက်အကူပြုသည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ဆေးကုသမှုကိုခံယူပါက၊ သင်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထုတ်ကုန်များအားလုံးကိုစွန့်လွှတ်စရာမလိုပါ၊ သို့သော်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်လျင်မြန်စွာဂလူးကို့စ် (glucose) အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားပြီးသွေးသကြားဓာတ်ကိုမြင့်တက်စေသည်။ သူတို့ထဲမှအကျော်ကြားဆုံးမှာသကြားနှင့်ပျားရည်ဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါသည်သကြားလုံးများ၊ ရေခဲမုန့်၊ ယိုသို့မဟုတ်အခြားသကြားလုံးများကိုမစားသင့်ပါ။ အခြားဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်အူအတွင်းသို့ ဦး စွာကျိုးပဲ့သွားပြီးမှသာသွေးစီးဆင်းမှု - ဥပမာအားဖြင့်စီရီရယ်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်၎င်းတို့သည်လက်ခံနိုင်သောသွေးသကြားဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသောကြောင့်အသုံးဝင်သည်။
အရက်မသောက်ရ အရက်သည်မည်သည့်ဆီးချိုရောဂါကိုမှတားမြစ်နိုင်သည်။ အဓိကအချက်မှာအရက်၊ အရက်၊ ခိုင်ခံ့သောဝိုင်များသည်အလွန်အမင်းချိုမြိန်လှသည်။ အရက်သည်အသည်းကိုအကျိုးသက်ရောက်သဖြင့်အရက်အလွန်အကျွံသောက်ခြင်းနှင့်မချိုမြိန်သောစပျစ်ဝိုင်ခြောက်သွေ့ခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။
တနည်းအားဖြင့်အစားအသောက်နံပါတ် ၉ သည်အစားအစာစားပွဲနံပါတ် ၉ ကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများအားနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်ပြင်းထန်သောရောဂါရှိသူများအတွက်အထူးပြုလုပ်ထားသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်ပုံမှန်ကိုယ်အလေးချိန်ရှိသူများနှင့်အင်ဆူလင်ကိုလုံးဝမရရှိသူများသို့မဟုတ်ယူနစ် ၂၀ မှ ၃၀ ထက်မပိုသောဆေးများဖြင့်မသောက်သောအ ၀ လွန်မှုအနည်းငယ်ရှိသူများအတွက်အကြံပြုပါသည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အားသည်းခံနိုင်မှုအတိုင်းအတာကိုရှာဖွေရန်နှင့်အင်ဆူလင်ကိုစီမံခန့်ခွဲရန်နှင့်အခြားဆေးဝါးများသတ်မှတ်ရန်အစီအစဉ်ကိုရွေးချယ်ရန်အတွက်ဇယား ၉ ကိုရောဂါရှာဖွေရန်အတွက်သတ်မှတ်ထားသည်။ အဝလွန်သူများအတွက်အဝလွန်ခြင်းအတွက်ကုထုံးဆိုင်ရာအစာနှင့်တိုက်ဆိုင်သည့်ကွဲပြားသောအစားအစာကိုအကြံပြုသည်။ ၎င်းတို့အားဇယား ၈ တွင်သတ်မှတ်သည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာသည်တစ်နေ့လျှင် ၂၃၀၀ မှ ၂၅၀၀ ကယ်လိုရီထက်မပိုပါ။ သင်မကြာခဏဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူစားရန်လိုအပ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်တဖြည်းဖြည်း။ နေ့စဉ်အပိုင်းကိုအာဟာရတန်ဖိုးတူအစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်ခွဲခြားခြင်းဖြင့်သင်သည်သင်၏စားပွဲကိုအတော်အတန်ကွဲပြားခြားနားစေပြီးအချို့သောကန့်သတ်ချက်များကသင့်ကိုအနှောက်အယှက်ဖြစ်စေလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ သည်အတူတူပင်အလွန်အကံျွသောက်သုံးခြင်းနှင့်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းဖြစ်သည်။
သူတို့ကမီးဖိုနဲ့ထမင်းဟင်းချက်ချက်ပြုတ်တယ်။ ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်များကိုချက်ပြုတ်၊ ထမင်းနှင့်အနည်းငယ်ကြော်နိုင်သည်၊ သို့သော်မုန့်မပါဘဲပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါနံပါတ် ၉ သည်အချို့သောနံ့သာမျိုးများကိုခွင့်ပြုသော်လည်း၊ ဒါဟာငရုတ်ကောင်း, horseradish နှင့်မုန်ညင်းကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်, သို့သော်လေးညှင်းပွင့်, သစ်ကြံပိုးခေါက်, oregano နှင့်အခြားဆေးဖက်ဝင်။
ဆီးချိုရောဂါ။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူဆန်ဂျုံယာဂုနို့နိုင်ပါတယ်
နေ့စဉ် ၁ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိသည်။
မိနစ် ၂၀ သာကြာသည်။
မဟုတ်ပါ။ သငျသညျကနေဆန်နှင့်အထူးသဖြင့်, ဂျုံယာဂုကိုမစားနိုင်ပါ။
အကြံပြုထားသောနှင့်ဖယ်ထုတ်ထားအစားအစာအစားအစာများနှင့်ဟင်းလျာများ။
ပေါင်မုန့်နှင့်ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များ။ ကောက်၊ ပရိုတိန်း - ဖွဲ၊ ဂျုံ - အဖြူ၊ ဒုတိယတန်းပေါင်မုန့်မှဂျုံ၊ တစ်နေ့လျှင်ပျမ်းမျှ ၃၀၀ ဂရမ်ရှိသည်။ ပေါင်မုန့်ပမာဏကိုလျှော့ချခြင်းဖြင့်မစားနိုင်သောဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များ။
အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ထား: ထောပတ်နှင့် puff pastry မှထုတ်ကုန်။
ဟင်းချို အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို၊ ဘော့ခ်ျ၊ မုန်လာဥ၊ အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် okroshka၊ အဆီနည်းသောအသားများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငါးနှင့်မှိုဟင်းရည်များမှခွင့်ပြုထားသောစီရီရယ်၊ အာလူး၊
အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ထားသည်။ ခိုင်ခံ့သော၊ အဆီဟင်းရည်၊ semolina နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်း၊ ဆန်၊ ခေါက်ဆွဲ။
အသားနှင့်ကြက်။ အဆီနည်းသောအမဲသား၊ နွားစားခွက်၊ ဖြတ်၊ အသား၊ ဝက်သား၊ သိုး၊ ယုန်၊ ကြက်၊ ကြက်၊ ဝက်အူချောင်းဆီးချို, အစားအစာ။ လျှာပြုတ် အသည်းကန့်သတ်ချက်ရှိတယ်။
အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ထားသည်: ဖက်တီးမျိုးကွဲ, ဘဲ, ငန်း, သောက်သည်အသား, သောက်သည်ဝက်အူချောင်း, စည်သွတ်အစားအစာ။
ငါး။ အနိမ့်အဆီမျိုးစိတ်များ၊ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအတွက်စည်သွပ်ငါး။
အစားအစာမှဖယ်ထုတ်လိုက်: အဆီမျိုးစိတ်များနှင့်ငါးမျိုးကွဲ, ဆား, စည်သွတ်ဆီ, caviar ။
နို့ထွက်ပစ္စည်းများ။ နို့နှင့်အချဉ် - နို့အချိုရည်များအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်အဆီမဟုတ်၊ ချဉ်သောမုန့်ကန့်သတ်သည်။ မ ၀ င်သော၊ အဆီနည်းသောဒိန်ခဲ။
အစားအစာမှဖယ်ထုတ်လိုက်: ဆားဒိန်ခဲ, ချိုမြိန်ထောပတ်ဒိန်ခဲ, မုန့်။
ဥ။ တစ်နေ့လျှင် ၁.၅ ပိုဒ်၊ ပျော့ပျောင်း။ အသားပြုတ်၊ ပရိုတင်း Omelette အထိဖြစ်သည်။အဝါရောင်ကန့်သတ်။
သီးနှံများ။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကန့်သတ်မှကန့်သတ်။ ဂျုံ၊ မုယောစပါး၊ ပြောင်းဆန်၊ ပုလဲမုယော၊
အစားအစာမှချန်လှပ်ထားခြင်းသို့မဟုတ်ပြင်းထန်စွာကန့်သတ်ခြင်း - ဆန်၊ ပိုလီနာနှင့်ခေါက်ဆွဲ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အကောင့်ထဲသို့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏စံချိန်ကိုယူပြီးအာလူး။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုမုန်လာဥနီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၅% အောက်ပါဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဂေါ်ဖီထုပ်၊ zucchini၊ ဖရုံသီး၊ ဆလတ်၊ သခွားသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ခရမ်းသီး) တို့ကိုပိုမိုနှစ်သက်သည်။ ကုန်ကြမ်းပြုတ်, မီးဖုတ်ထားသော, စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မကြာခဏကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ငန်နှင့်ချဉ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။
သရေစာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရွက်၊ squash၊ စိမ်ထားသည့် herring၊ အသား၊ ငါး၊ ပင်လယ်စာ၊ အဆီနည်းသောအမဲသားဂျယ်လီ၊
သစ်သီးများ၊ ချိုသောအစားအစာများ၊ သကြားလုံးများ။ လတ်ဆတ်သောအသီးများနှင့်ချိုမြိန်အချဉ်မျိုးများ၏သီးကိုမဆိုပုံစံ။ ဂျယ်လီ၊ ဆမ်ဘာ၊ mussse, compotes, သကြားအစားထိုးသကြားလုံးများ - ကန့်သတ်ထားသောပျားရည်။
အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ထားသည်: စပျစ်သီး, စပျစ်သီးပျဉ်, ငှက်ပျောသီး, သင်္ဘောသဖန်းသီး, ရက်စွဲများ, သကြား, ယို, သကြားလုံး, ရေခဲမုန့်။
ဝက်အူချောင်းနှင့်နံ့သာမျိုး။ အားနည်းသောအသားများ၊ ငါးများ၊ မှိုဟင်းရည်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်၊ ငရုတ်ကောင်း, horseradish, မုန်ညင်းကန့်သတ်။
အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ထား: ဖက်တီးစပ်, စပ်နှင့်ငန်ဝက်အူချောင်း။
အချိုရည်။ လက်ဖက်ရည်၊ နို့နှင့်ကော်ဖီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှသစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ အနည်းငယ်ချိုသောသစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများ၊
အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ထားသည်: စပျစ်သီးနှင့်အခြားချိုမြိန်ဖျော်ရည်, သကြားလီမနစ်။
အဆီ။ မေ့မထားသောထောပတ်နှင့် ghee ။ ဟင်းလျာများအတွက်ဟင်းရွက်ဆီ။
အသားနှင့်ချက်ပြုတ်အဆီ - အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ထားသည်။
ပေါင်မုန့်ယူနစ်ဆိုတာဘာလဲသင်သိသလားအင်ဆူလင်ကိုတွက်ချက်ခြင်းသည်“ ပေါင်မုန့်ယူနစ်” အယူအဆ၏နိဒါန်းကိုများစွာရိုးရှင်းစေသည်။ ပေါင်မုန့်ယူနစ်သည်အကြွင်းမဲ့မဟုတ်သော်လည်းလောင်သောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သောက်သုံးခြင်းအတွက်နှိုင်းယှဉ်တန်ဖိုးဖြစ်သည်။
တစ်ပေါင်မုန့်ယူနစ်သည် ၁၂ ဂရမ်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ညီမျှသည်။
ပေါင်မုန့်ယူနစ်တစ်ခုသည် glycemia ကိုပျမ်းမျှအားဖြင့် ၂.၇၇ mmol / L. ဖြင့်တိုးပွားစေသည်။
1 စားသောပေါင်မုန့်ယူနစ်ကိုသိမ်းသွင်းနိုင်ရန် ၁.၄ ယူနစ်ပမာဏဖြင့်တိုတောင်းသောသကြားဓာတ်အင်ဆူလင်လိုအပ်သည်။
တစ်ခါတစ်ရံနည်းနည်း။ အမဲလိုက်ခြင်းနှိမ့်ချရန်။ သင်မူကားစသည်တို့ကိုသလဲသီး (သို့မဟုတ်) အနက်ရောင်မုန်လာဥသုပ်ကိုစားသင့်သည်။ ပန်ကရိယကိုသန့်ရှင်းစွာမစားသောက်ပါနှင့်။ အဲဒီမှာနေထိုင်တဲ့ကပ်ပါးပိုးတွေကိုဖယ်ရှားပါ။ ဆီးချိုရောဂါနဲ့ gangrene မရှိတော့ဘူး။
ဘယ်လိုအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါ? ပထမတော့အားလုံးနီးပါးဖြစ်နိုင်တယ်၊ အထူးသဖြင့်ဆန်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းသူကစဉ်းစားသည်: 1 XE 1 tbsp ။ ကုန်ကြမ်းတစ်ခုသို့မဟုတ် 2 tbsp တစ်ဆလိုက်နှင့်အတူဇွန်း။ ပြုတ်တစ်တောင်ကုန်းနှင့်အတူဇွန်း။ နို့: 1 ခွက်ကို 1 XE ။
ငါဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား 2 အကြောင်းကိုမသိရပါဘူး, အဲဒီမှာအတော်လေးတားမြစ်ချက်တစ်ရပ်ရပ်ကိုရှိပါတယ်။
ဆီးချိုရောဂါ ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါ၊ ကုထုံးဆိုင်ရာနံပါတ် ၉၊ နံပါတ် ၉ ကနှင့်နံပါတ် ၉ ခ
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ
ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ, ကလိုက်နာရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည် ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်သင့်လျော်သောအာဟာရရှိသောအခြေခံမူများ။ အစားအစာကိုလိုက်နာခြင်းဖြင့်ဆီးချိုရောဂါကိုကာကွယ်နိုင်ပြီး၎င်းမှခံစားနေရပြီးသောသူတို့သည်ဆေးကုသမှုကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ အာဟာရဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများကိုဆရာဝန်ကသတ်မှတ်သည်ရောဂါလက္ခဏာများ၊ ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီ၏သည်းခံမှု၊ လူနာအလေးချိန်စသည်တို့ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသည် ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား.
စည်းကမ်းချက်အရလူငယ်များနှင့်ကလေးများသည်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောကြောင့်အစားအသောက်များတွင်ကယ်လိုရီများများစားစားရှိသင့်သည်၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်ရင့်ကျက်သောသူများနှင့်များသောအားဖြင့်အဝလွန်လေ့ရှိသည်။ နှင့်အတူ ဆီးချိုရောဂါနံပါတ် ၉ အတွက်အစားအစာဟုခေါ်သည့်အရာသည်ကုထုံးအတွက်ရည်ရွယ်သည်။၎င်း၏မျိုးကွဲ နံပါတ် ၉ (က) နှင့်နံပါတ် ၉ (ခ) တို့သည်မတူကွဲပြားသောရောဂါအမျိုးအစားများအတွက်အစားအစာကိုထိန်းညှိသည်။ နံပါတ် ၉ (က) ၌ ၉၅၅ ကီလိုဂရမ်အားတစ်နေ့လျှင် ၁၆၅၀ ကီလိုဂရမ်အထိဘိုဟိုက်ဒရိတ် (အထူးသဖြင့်အလွယ်တကူစားနိုင်သော) နှင့်အဆီများကြောင့်သာကန့်သတ်ထားသည်။ ချိုမြိန်သောအစားအစာများနှင့်အချိုရည်များအားချိုချဉ်များဖြင့်သာသီးသန့်ပြင်ဆင်သင့်သည်။ အစားအစာအားလုံးအတွက်ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်တစ်နေ့လျှင် ၅ ကြိမ်မှ ၆ ကြိမ်ဖြစ်သင့်သည်။ အစားအစာအမှတ် ၉ ခတွင်အင်ဆူလင်စားသုံးမှုအချိန်ပေါ် မူတည်၍ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သုံးစွဲမှုပါ ၀ င်ပြီးနေ့စဉ်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်ဒြပ်စင်အားလုံးအပြည့်အ ၀ စားသုံးမှုဖြင့် ၂၃၀၀ ကီလိုဂရမ်ရှိနိုင်သည်။
အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရ၏အခြေခံနိယာမများ -
- အပိုင်းအစအစာအာဟာရ။ နေ့စဉ်ကယ်လိုရီကိုတစ်နေ့လျှင်မည်မျှအစားအစာဖြစ်သင့်သည်ကိုအတိအကျ ၅-၆ ပိုင်းခွဲခြားရန်လိုအပ်သည်။
- ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိရေချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းသိမ်းပါ။ တစ်နေ့လျှင်ရေခွက် ၈ ခွက်သောက်ရန်လိုအပ်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သောအခါသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏမြင့်တက်နေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
- အစားအစာတွင်အပင်အမျှင်ပေါများသောအစားအစာများရှိရမည် (၎င်းသည်ရနံ့၊ ဂျုံမှုန့်၊ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ မချိုသည့်အသီးများမှထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်) ။
- တစ်နေ့နှင့်တစ်နေ့ထမင်းနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာတစ်ပြိုင်နက်တည်းထမင်းစားရန်စီစဉ်ထားရန်အကြံပြုလိုသည်။
- ပုံမှန်အားဖြင့်အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်အသည်းကိုပျက်စီးစေသည်။ ယင်း၏ကမောက်ကမဖြစ်မှုကိုကာကွယ်ရန်အတွက် menu၊ soy, oatmeal, cottage cheese စသည့်ကုန်ပစ္စည်းများတွင်ထည့်ရန်နှင့်ကြော်၊ အသားနှင့်ငါးဟင်းရည်များကိုဖယ်ထုတ်ရန်အကြံပြုလိုသည်။ အကယ်၍ ဤအရာသည်တက်ရောက်လာသောဆရာဝန်၏ညွှန်ကြားချက်များနှင့်မဆန့်ကျင်ပါကသင်တန်း၏။
- ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ပုံမှန်ဖြစ်ရန်အရေးကြီးသည်။ ဒါကဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတိုးတက်စေရန်လိုအပ်သည်။ အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါ၏အမှု၌, အဝလွန်ခြင်းအစားအသောက်ဖြည့်စွက်၏အမှု၌အင်ဆူလင်အကြံပြုသည်။ အင်ဆူလင်သည်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၏သဘာဝ phytocomplex တစ်ခုဖြစ်သည်၊ အူအတွင်းရှိစုပ်ယူမှုကိုလျှော့ချခြင်း၊ ပန်ကရိယ၏လျှို့ဝှက်လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေခြင်းနှင့်ဆယ်လူလာဂလူးကို့စ်အသုံးပြုမှုကိုတိုးမြှင့်ခြင်းဖြင့်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုလျော့နည်းစေသည်။ အင်ဆူလင်၏အစိတ်အပိုင်းများသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေခြင်းနှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုကုသခြင်းနှင့်ကာကွယ်ခြင်းအတွက်ဆေးဝါးများနှင့်ကောင်းစွာသဟဇာတဖြစ်သည်။
အကောင့်ထဲသို့ဆရာဝန်၏ဆေးညွှန်းနှင့်ထုတ်ကုန်များတစ် ဦး ကယ်လိုရီစားပွဲပေါ်မှာယူပြီး, နေ့အဘို့ menu ကိုလုပ်ပါ။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်သင်၏အစားအစာများကိုခန့်မှန်းပါ -
- တစ်နေ့နံနက် ၈ း ၀၀ နာရီတွင်နေ့စဉ်ကယ်လိုရီ ၂၀% ခန့်ရှိသည်
- တစ်နေ့နံနက် ၁၀ း ၀၀ နာရီတွင်ဒုတိယနံနက်စာစားသုံးမှုသည်နေ့စဉ်ကယ်လိုရီ ၁၀%၊
- နေ့လည်စာကို 13:00 ဝန်းကျင်နေ့စဉ်ကယ်လိုရီ၏ 30%
- နေ့လည်စာ 16:00 ဝန်းကျင်နေ့စဉ်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု၏ 10%,
- 18:00 ဝန်းကျင်တွင်နေ့စဉ်ကယ်လိုရီ၏ ၂၀%၊
- ညစာစားချိန် 20:00 10% နေ့စဉ်ကယ်လိုရီ။
မှန်ကန်သောထုတ်ကုန်များကိုရွေးချယ်ပါ။
ဆီးချိုရောဂါကိုကာကွယ်ရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျှင်များစားသုံးခြင်းသည်ကယ်လိုရီအနည်းငယ်သာကျေနပ်မှုကိုခံစားရစေသောနေ့စဉ်အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်ရမည်။ အခြားအရာများအနက်လတ်ဆတ်သောအသီးများကိုလည်းအထူးအကြံပြုလိုပါသည်။ အထူးသဖြင့်ဆီးဖြူ၊ သို့သော်၎င်းပမာဏသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အမြောက်အများပါ ၀ င်သည့်ချိုသောအသီးများဖြင့်မဖုတ်ပါနှင့်။ ဖရဲသီးအချပ်တစ်ခု၊ စပျစ်သီးတစ်စည်းသာ၊ ထက်ဝက်ထက်မပိုသောငှက်ပျောများ၊ တစ်နေ့သုံးချပ်ပေါင်မုန့်ကိုကန့်သတ်ပါ။ wholemeal မှပေါင်မုန့်အဆင့်ကို ဦး စားပေး။
ဆီးချိုရောဂါရှိသည်ဟုသိသောအခါအားလုံးသန့်စင်ပြီးဖိုင်ဘာမရှိသောအစားအစာများကိုတားမြစ်ထားသည်။ ဥပမာ - အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်၊ သကြား၊ သကြားလုံးများ (အရံများ၊ ကြက်ဥများ၊ ရည်များ၊ မွှေးသောဖျော်ရည်များ၊ ရေခဲမုန့်၊ ကိတ်မုန့်များ၊ ဒါ့အပြင်အီးကြိုးစားပါဖြစ်နိုင်သမျှဆားနည်းနည်း (တစ်နေ့လျှင် ၄ ဂရမ်ထက်မပို)၊ ကြက်ဥ၊ ငါး avi ကာ၊ တိရိစ္ဆာန်အဆီ (ထောပတ်အပါအ ၀ င်)၊ အသည်း။ ပြန်လာအတွက်ချိုမြိန်ချစ်သူများကိုကမ်းလှမ်းခဲ့သည် xylitol, fructose နှင့် sorbitol။ ဤချိုမြိန်စေသည့်အရာများသည်ချိုမြိန်မှုမရှိခြင်းနှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးအရေးကြီးသောဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ဥပမာ၊ xylitol သည်စားသုံးသောပမာဏကိုလျှော့ချပြီးအစာခြေခြင်းကိုနှေးစေသည်။ တစ်နေ့လျှင်အချိုဓာတ် ၃၀ ဂရမ်အထိပေးသည်။
ထုတ်ကုန် | နေ့စဉ်စားသုံးမှု |