2 ဆီးချိုသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများရိုက်ပါ

အာဟာရဆိုင်ရာကိစ္စများသည်လူတစ် ဦး ၏ဘဝ၏အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ လူနာ၏အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သည့်အချက်အချာကျသောဟင်းလျာများပြင်ဆင်ခြင်းသည်အလွန်တာဝန်ရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုပ်အမျိုးမျိုးကိုနေ့လည်စာစားချိန်နှင့်ဒုတိယအစားအစာများအကြားလွတ်လပ်သောရေစာအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ချက်ပြုတ်ရာတွင်ရိုးရှင်းသောနည်းပညာများကိုအသုံးပြုသည်။ အသုပ်၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အရင်းအမြစ်များအတွက်အဓိကလိုအပ်ချက်များမှာအဘယ်နည်း။ ရွေးချယ်စရာများ၊ အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုအသုံးပြုရန်အတွက် endocrinologists မှမည်သည့်အစားအစာများကိုထောက်ခံသနည်း။

အသုတ်လိုအပ်ချက်များ

ကျွမ်းကျင်သူများကထိုအသုပ်ကိုသရေစာဟုသတ်မှတ်သည်။ ဒါဟာအသားသို့မဟုတ်ငါးထုတ်ကုန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ဖျက်စီးရမည့် (အချပ်သို့မဟုတ်ကောက်ရိုး) ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများမှပြင်ဆင်သည် -

ပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများများများလေလေ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်ထည့်သွင်းထားသည် - မြေနံနံနံ၊ ဟင်း၊ သစ်သီးနှင့် chicory ကောက်ပဲသီးနှံများနှင့်အခြားအစိမ်းရောင်များကပန်းကန်ကိုဆွဲဆောင်မှုရှိသောအပြင်ဆွဲဆောင်မှုရှိသောပုံစံမျိုးဖြင့်ပေးစွမ်းနိုင်သည်။

ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပြင်ဆင်မှုရှိသော်ငြားလည်းထိုကဲ့သို့သောရေခဲမုန့်များအတွက်လိုအပ်ချက်အချို့ရှိပါသည်။

• အကယ်၍ ဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများ (တစ် ဦး ချင်းထုတ်ကုန်သည်းမခံနိုင်ခြင်း၊ ဓာတ်မတည့်ခြင်း) မရှိပါကကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတို့သရေစာဟင်းထဲတွင်အများဆုံးအသုံးပြုသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ဘက်တီးရီးယားပစ္စည်းများတ္ထုလျင်မြန်စွာပျောက်ကွယ်သွားသည်။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုအမှုမဆောင်ခင်သုပ်တစ်ခွက်ထဲထည့်လိုက်တယ်။ အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း (gastritis) ၏ရောဂါများအတွက်, ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောကြသည်။ နိုင်ရန်အတွက်ဆန့်ကျင်တွင်, အစာအိမ် mucosa ယားယံသောမီးလောင်ရာတ္ထုများဖယ်ရှားပစ်ရန်။
• ဆားသည်နောက်ဆုံးလိုအပ်သည်။ ဆိုဒီယမ်ကလိုရိုက်ရှိဆိုဒီယမ်ကလိုရိုက်သည်အသုပ်ပါ ၀ င်ပစ္စည်းများမှအရည်များပေါများစွာထွက်ပေါ်လာစေသည်။
• အလငျး၌လြှောကျလြှငျတာရှည်လြှံသောအလြှံပုရကျသှေးမြားသညျသူတို့၏အရညျအသှေးနှငျ့အာဟာရအတှကျကိုဆုံးရှုံးစသေညျ။ ထမင်းမစားခင်ချက်ချင်းခုတ်တာကပိုကောင်းတယ်။
• ငရုတ်ကောင်းမွှေးကို ဦး စွာနမ်းပြီးအအေးခံသည်။ ထို့ကြောင့်သူသည်အရသာကိုဖော်ပြလိမ့်မည်။ ၎င်း၏အရောင်ကပိုမိုပျော့ပြောင်းလာလိမ့်မည်။ ထိုအခါအစိမ်းရောင်လတ်ဆတ်ပြတ်သားဖြစ်သင့်သည်။
• ပြင်ပဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များကိုမစွန့်ပစ်သင့်ပါ။ ၎င်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုး၏အတွင်းပိုင်းရွက်အလွှာများထက်အားသာချက်တစ်ခုအားဆုံးရှုံးစေသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်၏အထက်အရွက်များကိုအသုပ်များတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြသည်။
• သစ်သားလှံတံနှစ်ခုနှင့်အတူကြီးမားသောပန်းကန်လုံး၌သုပ်။ လှုပ်ရှားမှုများနံရံမှအလယ်သို့လုပ်နေကြသည်။ ဒါကြောင့်ပန်းကန်၏ပါဝင်ပစ္စည်းများလျော့နည်းပျက်စီးဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့အညီအမျှရောနှောနေကြသည်။ ထိုအခါ appetizer ဂရုတစိုက်တစ်သုပ်ပန်းကန်လုံးတွင်ချထားသည်။ ပွင့်လင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲမှာအသုပ်ဟာစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပါတယ်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ အတွက်သုပ်ပုံဖော်ရာတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်အရေအတွက် (XE) ကိုဖော်ပြသည်။ အင်ဆူလင်မဟုတ်သောလူနာများအတွက်စားသုံးသည့်အစားအစာ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုပမာဏကိုတွက်ချက်ရန်အရေးကြီးသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များ

၁။ ပဲအမျိုးမျိုး၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သုပ်၊ တစ်ဆပ်လျှင် ၁၃၅ ကီလိုဂရမ် (သို့) ၁.၃ XE ။

ပဲများသည်ညအိပ်သောရေအေးတွင်စိမ်နိုင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုအချပ်များထဲသို့ဖြတ်ပြီးဆားငန်ရေတွင်အနည်းငယ်ဆူပွက်ပြီးရေစစ်။ အအေးခံပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရောထွေးပါ၊ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူသုပ်ရာသီ။

• ခရမ်းချဉ်သီး - ၅၀၀ ဂရမ် (၁၂၀ Kcal)၊
• ပဲဖြူ - ၁၀၀ ဂရမ် (309 Kcal, 8.1 XE),
• ကြက်သွန်နီ - ၁၀၀ ဂရမ် (၄၃ ကီလိုဂရမ်)၊
• ဟင်းရွက်ဆီ - ၃၄ ဂရမ် (306 Kcal)၊
• သံပုရာဖျော်ရည် - ၃၀ ဂရမ် (၉ ကီလို)၊
• အစိမ်းရောင် - 50 ဂရမ် (22 Kcal) ။

ဒီပန်းကန်ထဲမှာပေါင်မုန့်ယူနစ်ကပဲဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုသာပေးတယ်။ ခရမ်းသီးသည်ဓာတ်သတ္တုဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုများကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်၊ သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောကြီးထွားမှုကိုတားဆီးသည်။

၂။ နွေရာသီသုပ် ၁ ခု - ၇၅ Kcal သို့မဟုတ် 0.4 XE ။ ဂေါ်ဖီထုပ် (သေးငယ်သော), လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီးခုတ်။ ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များကိုချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းတဝက်ကွင်း, မုန်လာဥ - ဖြတ်ပါးလွှာသောချပ်သို့ဖြတ်ရ၏။ ဆား, ကုန်တယ်ပင်စိမ်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ရာသီ။

အသုပ် ၆ ခုအတွက်

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 200 ဂရမ် (56 Kcal),
• ခရမ်းချဉ်သီးများ - 200 g (38 Kcal),
• ငရုတ်ကောင်းသည် ၁၀၀ ဂရမ် (၂၇ Kcal)၊
• မုန်လာဥ - 100 ဂရမ် (20 Kcal),
• သံပုရာဖျော်ရည် - 20 ဂရမ် (6 Kcal),
• ဟင်းရွက်ဆီ - ၃၄ ဂရမ် (306 Kcal) ။

ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုပန်းကန်တစ်ခွက်ပေးသောပေါင်မုန့်ယူနစ်အနည်းငယ်။ အလေ့အကျင့်တွင် XE ကိုလျစ်လျူရှုပြီးအသုပ်အောက်ရှိအင်ဆူလင်တိုတောင်းသောဆေးကိုမထိုးပါ။

၃။ Vinegret ၁ ခု - ၁၃၆ Kcal သို့မဟုတ် ၁.၁ XE ။ သီးခြားစီအာလူးနှင့်မုန်လာဥနီကိုပြုတ်။ သငျသညျမီးဖို၌ beets ဖုတ်လျှင်, vinaigrette အရသာရှိလိမ့်မည်။ အခွံဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို Cube အသေးလေးသို့ခုတ်ပါ။ ဒါကြောင့် beets ကအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအများကြီးမစွန်းထင်းစေဖို့သုပ်ပန်းကန်ထဲထည့်ပြီးဟင်းရွက်ဆီကိုထည့်ပါ။ pickles ခုတ်, ဆားဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။

• အာလူး - 200 ဂရမ် (166 kcal),
• မုန်လာဥနီ - ၇၀ ဂရမ် (၂၃)၊
• beets - ၃၀၀ ဂရမ် (၁၄၄ kcal)၊
• sauerkraut - 100 ဂရမ် (14 Kcal),
• ချဉ် - 100 (19 Kcal),
• ဟင်းရွက်ဆီ - ၅၀ ဂရမ် (၄၄၉ kcal) ။

သုပ်ထဲမှာအာလူးရှိနေခြင်းကြောင့်ပေါင်မုန့်ယူနစ်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။

သစ်သီးသုပ်များ

မွှေးသောအသုပ်တွင်မည်သည့်သီး၊ သစ်သီး၊ အခွံမာသီးပေါင်းစပ်ထားသည်။ အကယ်၍ အချိုပွဲပန်းကန်တစ်ခုအနေဖြင့်ပေါင်မုန့်ယူနစ်များများများပြားလာပါကပါဝင်ပစ္စည်းများအနက်မှတစ်မျိုးအားပြီးလျှင်မုန်လာဥနီဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖိုင်ဘာသည်သကြားဓာတ်တိုးပွားမှုကိုနှေးကွေးစေသည်။

၁။ Salad "Orange Sun" (၁၈၄ Kcal (သို့) 1.2 XE) ။ လိမ္မော်ရောင်ကိုအခွံခွာပြီးပထမကိုအချပ်ခွဲပါ။ အမုန်လာဥအခွံ, ဆန်ခါ။ တောက်ပသောအသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရောမွှေပါ၊

• လိမ္မော်ရောင် - ၁၀၀ ဂရမ် (၃၈ Kcal)၊
• မုန်လာဥနီ - ၅၀ ဂရမ် (၁၆ Kcal)၊
• အခွံမာသီး - 20 ဂရမ် (130 Kcal) ။

ပေါင်မုန့်ယူနစ်သည်လိမ္မော်သီးတစ်လုံးလျှင်ဖြစ်သည်။

2. မက်မွန်သီးများ (အသီး ၁ ခု - ၈၆ ကီလိုကယ်လ (သို့) ၁.၄ X ၀) ။ အခွံပန်းသီးနှင့်အစေ့, သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန့်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မက်မွန်၏ထက်ဝက်ဖြည့်ပါ။ Raspberry နှင့်ပူပင်ရွက်နှင့်အတူအပါအ။

• မက်မွန်သီး - 500 ဂရမ် (220 Kcal),
• ပန်းသီး - ၃၀၀ ဂရမ် (၁၃၈ Kcal)၊
• ၁၀% အဆီပါဝင်သောခရင်မ် - ၁၀၀ ဂရမ် (၁၁၈ Kcal)၊
• Raspberry - ၁၀၀ ဂရမ် (၄၁ Kcal) ။

အသီးအနှံအားလုံးသည်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုသယ်ဆောင်ကြသည်။ XEs သည်၎င်းတို့အတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ သူတို့ကသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ် - ခရင်မ်ကိုခုန်ကျော်လွှားသည်။

၃။ Muesli ("Beauty Salad") - ၃၀၆ Kcal (သို့) 3.1 XE ။ ဒိန်ချဉ်နှင့် 10-15 မိနစ်အဘို့အ oatmeal လောင်း။ အသီးနှင့်အခွံမာကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။

• Hercules - ၃၀ ဂရမ် (၁၀၇ ကယ်လ်)၊
• ဒိန်ချဉ် - ၁၀၀ (၅၁ ကီလိုဂရမ်)၊
• အခွံမာသီး - 15 ဂရမ် (97 Kcal),
• စပျစ်သီးပျဉ် - 10 ဂရမ် (28 Kcal),
• ပန်းသီး - 50 ဂရမ် (23 Kcal) ။

ပိုလျှံသောကိုယ်အလေးချိန်သို့မဟုတ်နည်းပါးစွာဖြည့်ဆည်းထားသောသကြားဓာတ်ပမာဏသည်စပျစ်သီးပျဉ်များနှင့်အခွံမာသီးကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်မပြုပါက၎င်းတို့သည်အခြားအသီး ၅၀ ဂရမ် (kiwi - 14 Kcal, စတော်ဘယ်ရီ - ၂၀ Kcal, apricot - 23 Kcal) ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ အသုပ်နည်းနည်းကိုပိုမိုသိသိသာသာသိသိသာသာမွှေးကြိုင်သောဆီးချိုရောဂါအဖြစ်ပြောင်းလဲပေးသည်။

ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်သုပ်

၁။ သုပ် "Swan"၊ အပိုင်း ၁ ပိုင်း - ၁၀၈ Kcal (သို့) ၀.၈ XE ။ ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ဆားများနှင့်လတ်ဆတ်သောသခွားသီးများ၊ ကြက်သားကြော်များ၊ ကြက်သွန်နီများ၊ စည်သွပ်ဘူးနှင့်ပြောင်းကိုထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုးဆော်နှင့်ငံပြာရည်၌သူတို့ကိုသွန်းလောင်း။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှု: mayonnaise, ချဉ်သောမုန့်, ​​ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်ဟင်း။ အသုပ်၏ထိပ်တွင်အနှစ်များကိုကျေးဇူးတင်စရာပါ။

• ခရမ်းချဉ်သီးများ - ၁၀၀ ဂရမ် (၁၉ Kcal)၊
• လတ်ဆတ်သောသခွားသီး - ၁၀၀ ဂရမ် (၁၅ Kcal)၊
• ချဉ်သောသခွားသီး - ၁၀၀ (၁၉ Kcal)၊
• ကြက်သွန်နီ - ၁၀၀ ဂရမ် (၄၃ ကီလိုဂရမ်)၊
• ဥ (၂ ပြား) - ၈၆ ဂရမ် (၁၃၆ Kcal)၊
• ပဲ ၁၀၀ ဂရမ် (၇၂ ကီလိုဂရမ်)၊
• ပြောင်းဖူး - ၁၀၀ ဂရမ် (၁၂၆ Kcal)၊
• ကြက်သား - ၁၀၀ ဂရမ် (၁၆၅ Kcal)၊
• အစိမ်းရောင် - ၅၀ ဂရမ် (၂၂ Kcal)၊
• ချဉ်သောမုန့် 10% အဆီ - 25 ဂရမ် (29 Kcal),
• mayonnaise - 150 ဂရမ်။

၂။ အသုပ် "Liver"၊ အပိုင်း ၁ ပိုင်း - 97 Kcal သို့မဟုတ် 0.3 XE ။ ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ထားသောအသားအသည်းကိုရုပ်ရှင်နှင့်ကြည်ညိုသောပြွန်များမှရှင်းပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူနူးညံ့သည်အထိဆားငန်ရေတွင်ပြုတ်။ အသည်းကိုအေးပြီး strips တွေထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဝက်ကွင်း၌အခွံကြက်သွန်နီကုန်တယ်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်သုတ်ခြင်း။ အအေးခံထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဆားများသွန်းလောင်းပါ။ ကြက်သွန်နီကိုအက်ဆစ်သတ္တိရှိသောပတ်ဝန်းကျင်တွင်နာရီဝက်ခန့် ၀ င်ရောက်နိုင်စေသည်။ ထို့နောက်အသည်းနှင့်ရောမွှေပါ။ mayonnaise နှင့်အတူရာသီသုပ်။

• အသည်း - 500 ဂရမ် (490 Kcal),
• ကြက်သွန်နီ - ၂၀၀ ဂရမ် (၈၆ ကီလိုဂရမ်)၊
• သံပုရာ - 50 ဂရမ် (9 Kcal),
• mayonnaise - 2 tbsp ။

အားလပ်ရက်အသုပ်များအတွက် Mayonnaise အဆီနည်းသည်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုအပေါ်သတင်းအချက်အလက်အထုပ်အပေါ်ညွှန်ပြနေသည်။

အသုပ်များအတွက်အလားတူရွေးချယ်စရာလည်းဖြစ်ဖို့နေရာရှိသည်။ appetizer နှင့်ပတ်သက်။ ဥပမာတစ်ခုရှိပါသည်။ အများအပြားကစားဖိုမှူးသာအခြားမည်သည့်ပန်းကန်ကိုဖျက်ဆီးနိုင်ပါတယ်။ အသုပ်တစ်ချက်ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်မတူညီသောဇာတ်ကောင်များ၏အချက်အပြုတ်အထူးကုလေး ဦး ကိုမထိခိုက်ပါ။ ပထမ ဦး ဆုံးအစဉ်အမြဲနာကျင်ကိုက်ခဲသောအရသာမလွန်မိစေရန်ပန်းကန်ကိုရှလကာရည်ဖြည့်ရန်အပ်နှင်းထားသည်။ ဒုတိယအတွေးအခေါ်ပညာရှင်ချက်ပြုတ်သူသည်အသုပ်ကိုဆားရန်လိုအပ်သည်။ ဘယ်အချိန်မှာဆားဘယ်လောက်လိုအပ်တယ်ဆိုတာသူသိတယ်။ သဘာဝအားဖြင့်ရက်ရော - တတိယရန် - ရေနံထည့်ပါ။ မည်သည့်သုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောမည်ကိုဆုံးဖြတ်ခြင်းသည်မည်သည့်အစိတ်အပိုင်းကိုထည့်ရမည်ကိုထမင်းချက်အနုပညာရှင်နှင့်ထိုက်တန်သည်။

အသုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ယနေ့အထိ cookbook များတွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများများစွာပါရှိသည်။ များသောအားဖြင့်ကုန်ကြမ်းသို့မဟုတ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်စာရွက်တွင်ပါဝင်သည်။ အောက်ဖော်ပြပါသည်အများအားဖြင့်တွေ့ရှိရသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးကျေးဇူးများစာရင်းဖြစ်သည်။

1. ဂေါ်ဖီထုပ် အထူးကုဆရာဝန်များသည်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်ပထမနေရာသို့ယူဆောင်လာသည်။ ၎င်းသည်ကုန်ကြမ်း၊ ချဉ်၊ ပြုတ်သောပုံစံများတွင်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းသည်အဓိကဟင်းလျာများတွင်ပါ ၀ င်နိုင်သည်။ sauerkraut မှဖျော်ရည်သည်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်ပြီးသင့်ခန္ဓာကိုယ်အားအသုံးဝင်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများဖြင့်အားသွင်းနိုင်သည်။
2. သခွားသီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်သွေးကြောနံရံများကိုပိုမိုခိုင်မာစေသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသီးခြားပန်းကန်တစ်ခုအဖြစ်သို့မဟုတ်အသုပ်တစ်မျိုးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။
3. မုန်လာဥ။ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သည်၊ ၎င်းသည်အမြင်အာရုံကိုထိန်းသိမ်းနိုင်ပြီးသွေးသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ဆရာဝန်များကဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာကုန်ကြမ်းနိုင်သည်ဟုဆိုသည်။ တစ် ဦး ကပြုတ်ထုတ်ကုန်သွေးသကြားဓာတ်တိုးပွားစေပါသည်။
4. Beetroot ။ သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအသားပြုတ်ပုံစံဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဗိုက်အောင့်တွင်, အသားပြုတ် beets တစ်သုပ်ကိုစားရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်ကျန်းမာရေးကိုသာမကဘဲသကြားဓာတ်ကိုလည်းလျော့နည်းစေနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဒီပန်းကန်အစာအိမ် mucosa စိတ်ဆိုးစေပါဘူး။
5. ကြက်သွန်နီ။ အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကြက်သွန်နီ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုအလွန်အမင်းခန့်မှန်းရန်ခက်ခဲသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်သွေးလည်ပတ်မှုကိုကောင်းမွန်စေသည်၊ ကိုလက်စထရောကိုတိုက်သည်၊ ရောဂါကူးစက်မှုကိုကာကွယ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသုံးမှုပမာဏနှင့် ပတ်သက်၍ သင်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်လိုအပ်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့သောအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်သုပ်တွင်မဆိုအန္တရာယ်ကင်းစွာစားနိုင်သည်။

သကြားအဆင့်မြင့်တက်လာခြင်းကိုမဖြစ်စေရန်ပဲပဲနှင့်သကြားဓာတ်ကိုစွပ်ပြုတ်ဖြင့်သာသောက်ရန်အကြံပြုသည်။

ချက်ပြုတ်ရေးအချက်များ

အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူတစ် ဦး ၏အာဟာရဓာတ်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အလတ်စားများပါဝင်သင့်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများထုတ်လုပ်မှုအတွက်အချိန်အများကြီးယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပေနှင့်ကြီးသောအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်ကိုနေ့စဉ်အသုံးပြုခြင်းသည်ကုသမှုသာမကဘဲဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ အတွက်အလွန်အရေးကြီးသောကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။ အစားအစာတစ်ခုပြုလုပ်ရန်အတွက်မည်သည့်ကုန်ပစ္စည်းများကိုမီနူးတွင်ထည့်သွင်းသင့်ကြောင်းသင့်အားပြောပြမည့်အထူးကျွမ်းကျင်သူနှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။

အသုံးပြုသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရည်အသွေးကိုသေချာဂရုပြုရမည်။ သူတို့သည်သင်၏ဥယျာဉ်မှလက်ဆောင်များဖြစ်လျှင်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အသုပ်များသည်နံနက်စာ၊ နေ့လည်စာ၊ ညစာသို့မဟုတ်ပေါ့ပါးသောရေစာအဖြစ်စားသုံးနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ရာတွင်သင်၏စိတ်ကူးကိုချိတ်ဆက်နိုင်သည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကိုသုံးနိုင်သည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါတွင်နေ့စဉ်အာလူးပမာဏသည် ၂၀၀ ဂရမ်ရှိသင့်သည်ကိုသတိရရမည်။

အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်လျှင်မြန်သောအစာကြေသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောသုပ်များကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်မည်သည့်ပုံစံနှင့်အသုပ်အများဆုံးအရေအတွက်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အစားအစာအတွက်နိုင်သင့်တယ်။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများ၏အားသာချက်များအနိမ့်ကယ်လိုရီနှင့်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ရော။ ရသောဂေါ်ဖီထုပ်တစ်လုံးနှင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ အသုပ်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်, beets ပြုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဤပန်းကန်သည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအကျိုးပြုပြီးဗီတာမင်များဖြင့်ပြည့်နှက်စေသည်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူခြင်းနှင့်တီထွင်ဖန်တီးနိုင်ခြင်းသည်ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများ၏ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥတစ်သုပ်ကသကြားဓာတ်ကိုကျဆင်းစေပြီးသုခချမ်းသာကိုတိုးတက်စေသည်။ ဆေးထည့်ခြင်းသည်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ချဉ်သောမုန့်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းပွဲများသည်တစ်ချိန်တည်းမှာအရသာရှိပြီးကျန်းမာနိုင်သည်။

သာမာန်နှင့်အားလပ်ရက်အသုပ်များ

အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရကိုတက်ရောက်ကုသသူကအနီးကပ်စောင့်ကြည့်သင့်သည်။ ဤအပိုင်းတွင်အားနည်းနေသောခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေနိုင်သောအရသာရှိသောအသုပ်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများပါရှိသည်။

ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူသုပ်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

• 200 ဂရမ်ပြည်ကြီးငါး
• 5 pcs ။ သံလွင်သီး
• ၃ ယူနစ် သခွားသီး
• ဆလတ် 100 ဂရမ်။

ဦး စွာ၊ ပြည်ကြီးငါးကိုသန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန်၊ ထို့နောက်အသားတင်အသေကောင်များကိုအပူပေးဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပြီး ၃ မိနစ်ကြော်ပါ။ သခွားသီးများကိုအချပ်များသို့မဟုတ် Cube များထဲသို့ခုတ်ပါ။ ဆလတ်ရွက်များကိုဆေးကြော။ ကိုက်ဖြတ်ပါ။ သံလွင်သီးများကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးသခွားသီးနှင့်ဆလတ်ထဲသို့ထည့်ပါ။ ပြင်ဆင်ထားသည့်ပြည်ကြီးငါးများကိုပန်းကန်ထဲ၌ထည့်ပြီးအရာအားလုံးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထားပါ။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်ဆီသို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသုံးပါ။

အာဟာရနှင့်အလင်းသုပ် "ပင်လယ်" သည်ပေါ့ပေါ့ဆဆသို့မဟုတ်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲကိုအလှဆင်လိမ့်မည်၊ ပုံကိုမထိခိုက်ပါ၊ ကျန်းမာရေးအခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးဝါးစေသည်။ ယင်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ပုစွန်၊ ပန်းသီး၊ ပြည်ကြီးငါးနှင့်အစိမ်းရောင်ကိုအသုံးပြုသည်။

• ၂ ယူနစ် ဥ
• 100 ဂရမ်ပန်းသီး
• 0.5 ကီလိုဂရမ်ပြည်ကြီးငါး
• ပုဇွန်၏ 0.5 ကီလိုဂရမ်
• ကော့သမင် ၁၂၀ ဂရမ်၊
• ဟင်းရွက်ဆီ။

ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်အ ၀ တ်အစားဖြင့်စတင်သည်။ ဤသည်အတွက်, caviar, ပန်းသီး cider ရှလကာရည်, ထောပတ်နှင့်ကြေမွအနှစ်ကိုယူ။ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများချက်ပြုတ်သည်အထိဤအရာအားလုံးကိုရောနှော။ ထည့်သွင်းထားသည်။ အသားပြုတ်သောပြည်ကြီးငါးများကိုအသားများထဲသို့ဖြတ်ထုတ်ပါ။ ပရိုတိန်းများကို Cube ထဲသို့ဖြတ်ပြီးလျှင်သုပ်ထဲထည့်ပါ။ ဆေးထည့်ခြင်းနှင့်အရာအားလုံးရောမွှေပါ။ သုပ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူထိပ်တန်း။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုပ် mayonnaise နှင့် fatty High- ကယ်လိုရီအစားအစာများမပါဘဲပြင်ဆင်နေကြသည်။ အာလူးကြော်၊ ဝက်သားအစရှိသဖြင့်မသုံးနိုင်ပါ။ နေ့စဉ်အသုံးပြုရန်သခွားသီး၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်သားပြုတ်။ အဆီနည်းသောသမင်ကိုသုံးပါ။ အသုပ်တင့်တယ်စေရန်နှင့်ပွဲတော်စားပွဲပေါ်တွင်တင်ရန်, သင်က၎င်း၏အလှဆင်အတွက်တီထွင်ဖန်တီးမှု၏မှတ်စုတစ်ခုလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းသို့မဟုတ်ကုန်တယ်သံလွင်ထားတော်မူ၏။ မုန်လာဥ, သခွားသီး, ပန်းသီးကနေနှင်းဆီကိုဖြတ်ယူပါ။ အားလုံးသည်ထမင်းချက်၏စိတ်ကူးပေါ်မူတည်သည်။ ထိုသို့သောဟင်းလျာများသည်နှစ်သစ်ကူးနေ့၊ မွေးနေ့နှင့်အခြားမိသားစုများ၊ ပြက္ခဒိန်အားလပ်ရက်များရှိပွဲတော်စားပွဲကိုအလှဆင်လိမ့်မည်။

အကြိုက်ဆုံးအသုပ်

ရိုးရာနှစ်သစ်ကူးအသုပ်များဖြစ်သော Olivier နှင့်ဂဏန်းအသုပ်တို့သည်ကံမကောင်းအကြောင်းမလှစွာဖြင့်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မသောက်သုံးနိုင်ပါ။ အမှုအရာမှာသူတို့မှာ Mayonnaise အမြောက်အများပါဝင်နေတာပဲ။ သို့သော်နှစ်သစ်ကူးသည်သူတို့မရှိဘဲလုံးဝအားလပ်ရက်မဟုတ်လျှင်ကော။

စိတ်မပျက်ပါနဲ့၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ရိုးရာဗားရှင်းရှိထုတ်ကုန်အချို့ကိုအစားထိုးလိုက်လျှင်သင်သည်တကယ့်လျောက်ပတ်ပြီးအန္တရာယ်ကင်းသောအသုပ်ဖြစ်သည်။ ဝက်အူချောင်းကိုအသားပြုတ်ထားသောကြက်သားဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ mayonnaise အစားချဉ်သောမုန့်ကိုပေါင်းထည့်ခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။ ဒီဟာကသင်အကြိုက်ဆုံးသုပ်ကိုအရသာအသစ်တစ်ခုယူဆောင်လာလိမ့်မယ်။ အာလူးပမာဏ 200 ဂရမ်ကန့်သတ်ထားသင့်သည်။

သို့သော်ကဏန်းသုပ်တွင်သင်ကပြောင်းဖူးအစားထောပတ်သီးထည့်ရန်လိုအပ်ပြီးဖြစ်နိုင်လျှင်ကဏန်းအသားများကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ အသုပ်တစ်လုံး ၀ တ်ဆင်သည့်အခါသံပုရာဖျော်ရည်များထည့်ပြီးချဉ်သောမုန့်ကိုရွေးချယ်သင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မီနူးကိုအချိုပွဲအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည့်သစ်သီးသုပ်များနှင့်ရောစပ်ရန်ကောင်းသည်။ ကျန်းမာသောအသီးများမှာချယ်ရီ၊ ဂလတ်သီး၊ ပန်းသီးနှင့်သစ်သီးခြောက်အမျိုးမျိုးတို့ဖြစ်သည်။ ဒီအသုပ်ကိုဆီဖြည့်တာကချဉ်သောအရည်သို့မဟုတ်အဆီနည်းသောသဘာဝဒိန်ချဉ်ဖြစ်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ သည်သူတို့၏ပြproblemနာများအတွက်မျိုးရိုးလိုက်ခြင်းဖြစ်သည်ဟုအပြစ်တင်လေ့ရှိသည်။ အချို့သောကြိုတင်ခန့်မှန်းမှုများ, အမှန်, ခြေရာခံနိုင်ပါတယ်။ ဆီးချိုရောဂါဟုချဲ့ကားပြောဆိုခြင်းမရှိဘဲပြင်းထန်သောရောဂါအဖြစ်သို့ရောက်ရန်အလွန်ကြိုးစားသင့်သည်။ အဓိကဖြစ်ပေါ်စေသောအကြောင်းအချက်မှာဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ပြည့်နှက်နေသော“ မှားသော” အစားအစာဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုမီနူးမှနေ့စဉ်နေ့တိုင်းဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်ပိုကောင်းသည်။ခွင့်ပြုပြီးအကျိုးဖြစ်ထွန်းသောအစားအစာများမှချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့်သွေးဂလူးကို့စ်အဆင့်များသည်တစ်ခါတစ်ရံအထူးဆေးဝါးများမပါဘဲပုံမှန်ပြန်ဖြစ်လာသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်လက်တွေ့အာဟာရသည်ရှုပ်ထွေးသောကုထုံး၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။

အမျိုးအစား (၂) ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအသောက်

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကိုအင်ဆူလင်ကိုမှီခိုမှုမရှိခြင်းဟုလည်းခေါ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ခန္ဓာကိုယ်သည်ဤဟော်မုန်းမရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ များသောအားဖြင့်ဆန့်ကျင်။ အင်ဆူလင်ကိုပိုလျှံစွာထုတ်လုပ်သော်လည်းဆဲလ်များနှင့်တစ်ရှူးများကမရိပ်မိပါ။ သက်ဆိုင်ရာ receptors များ၏ sensitivity နိမ့်မှုကြောင့်၎င်းသည်လက်တွေ့မကျပါ။ အကယ်၍ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်သကြားလုံးများ၊ သီးနှံများ၊ ခေါက်ဆွဲများ၊ muffins များကိုပုံမှန်စားသုံးပါက၊ အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကျဆင်းသွားပြီးဆီးချိုအမျိုးအစား ၂ သည်ပိုမိုပြင်းထန်သောပုံစံသို့ချောချောမွေ့မွေ့စီးဆင်းသွားသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆရာ ၀ န်တစ် ဦး မှတိတိကျကျသတ်မှတ်ထားသောအစားအစာသည်လူနာများစွာအတွက်စိတ်ပျက်စရာဖြစ်သည်။ တားမြစ်ချက်အချို့။ ဤရွေ့ကားကျွန်ုပ်၏ကျန်အသက်တာအတွက်ပါ။ သို့သော်အခြေအနေကိုအခြားတစ်ဖက်မှကြည့်ရှုရန်ကြိုးစားပါ။ အချို့လူများနှင့်ငါ့ကိုယုံကြည်, သူတို့၏ပုံနှင့်၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်ကျန်းမာရေးကိုဂရုမစိုက်သူအများအပြားရှိပါတယ်, ဆန္ဒအလျောက် gastronomic အလွန်အကျွံငြင်းဆန်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်သူတို့သည်မပျော်ကြပါ၊ ဒါကြောင့်သဘာဝကမင်းရဲ့ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာပုံစံကိုပြန်လည်ထူထောင်ဖို့၊ မင်းကိုယ့်ကိုကိုယ်တည်ဆောက်ဖို့အခွင့်အရေးပေးခဲ့တယ်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်လုံလောက်သောအာဟာရကိုထူထောင်ရန်မှာဤအချက်သည်အနည်းငယ်သာလိုအပ်သည်။ သကြား၊ ဂျုံမှုန့်နှင့်ဓာတ်ပါဝင်သောအစားအစာများကိုမမေ့ပါနှင့်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ အတွက်ဟန်ချက်ညီသောအသားဓာတ်၊ ငါး၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ကြက်ဥ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ စပျစ်သီး၊ သင်္ဘောသဖန်းသီး၊ ရက်စွဲများမှအပမြေဆီမျက်နှာပြင်ပေါ်၌မှည့်သောအရာအားလုံးနီးပါးသည်ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲစားနိုင်သည်။ ဒါဟာတစ်နေ့လျှင်မည်သည့်သီးနှင့်အသီးအပွအရေအတွက် (ပန်းသီး, သစ်တော်သီး, ငှက်ပျောသီး, မက်မွန်သီး, apricots) ၏ 100 ဂရမ်အထိစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။ အစားအစာကိုအရွက်ဆလတ်၊ စပ်ပြီးစားနိုင်သောရိုင်းသောမြက်ပင်များ (တောရိုင်း leek၊ ရိုင်းသော sorrel နှင့်အအေးခန်း) တို့ဖြင့်ဖြည့်စွက်မည်။ ကောက်ပဲသီးနှံများ (မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥ၊ မုန်လာဥ၊ မုန်လာဥ၊ ဂျေရုဆလင် artichokes) ကိုအကြမ်းဖျင်းအမျှင်များကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်ချက်ပြုတ်ရန်မသင့်ကြောင်းအကြံပြုသည်။ တစ်ပတ်အတွက်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ အတွက်မီနူးတွင်အာလူးနှင့် beets မပါဝင်သင့်ပါ။ သို့သော်ပင်လယ်ရပ်ခြား guest ည့်သည်ဖြစ်သူ avocado သည်၎င်းနှင့်အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်မည်။ အခွံမာသီး (သင်မြေပဲရနိုင်သည်မဟုတ်) နှင့်အစေ့များ (တစ်နေ့လျှင် 25-30 ဂရမ်) နှင့်အတူတန်ဖိုးရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ၏အရင်းအမြစ်။

စကားမစပ်နေကြာဆီကိုကျန်းမာသန်စွမ်းတဲ့သံလွင်ဆီနဲ့အစားထိုးဖို့ကျွန်တော်တို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောတိရစ္ဆာန်အဆီကိုလည်းမီနူးတွင်ဖြစ်သင့်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင်ဆိုင်ထဲ၌သဘာဝအဆီပါဝင်သောထုတ်ကုန်များကိုရွေးချယ်သင့်သည်။ ဒါဟာထောပတ်, ချဉ်သောဒိန်ခဲ, ဒိန်ခဲသုံးစွဲဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်အာဟာရဓာတ်များပါ ၀ င်သည်။ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်အားမပါသည့်အရွယ်ရောက်ပြီးသူများတွင်နေ့စဉ်အလေးချိန်တစ်ကီလိုလျှင်အနည်းဆုံး ၁.၅ ဂရမ်လိုအပ်သည်။ ဆဲလ်တွေအတွက်ဒီဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းဘယ်ကနေရမလဲ။ အမျိုးမျိုးသောအသား၊ ပင်လယ်နှင့်မြစ်ငါး၊ ပင်လယ်စာ၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ကြက်နှင့်ငုံးများ၊ ချဉ်သောနို့အချိုရည်များ (တစ်နေ့လျှင် ၁၅၀ ml) ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်မီနူးကိုဘယ်လိုရေးမလဲ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရသည်အဓိကအားဖြင့်ဂလူးကို့စ် (သွေးသကြား) နှင့်အင်ဆူလင်ဓာတ်များကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်နှင့်အဝလွန်လူနာများအတွင်းခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်နေ့စဉ်အစားအစာကို ၅-၆ အစာစားသည်၊ ၃-၃.၅ နာရီထက်မပိုသောကြားကာလဖြစ်သည်။ အိပ်ရာမ ၀ င်ခင်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ရှိမီနူးတွင်နေ့ချင်းညချင်းချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့်ဒုတိယညစာကျွေးသည်။

မနက်စာ

ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြက်ဥ

ကြက်ဥကြက်ဥ ၂ ခုကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့ချိုးကာနို့ ၃၀ မီလီမီတာ (သို့) သောက်သုံးသည့်မုန့် (ဆား) ဖြင့်ခက်ရင်းခွနှင့်ရောနှောပါ။ အရောအနှောကိုထူထဲသောအောက်ခြေရှိအပူပေးပြီး၊ ကြက်ဥ "clutch" သည်အထိစောင့်ပါ, နှင့်အစွန်းမှဗဟိုမှကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရွှေ့ဖို့ spatula ကိုအသုံးပြုပါ။ ချက်ပြုတ်တာကစက္ကန့် ၃၀ မှ ၄၀ အထိကြာသည်။ ကြက်ဥကြော်များကိုပရိုတိန်းဆံပင်ကောက်ကောက်များနှင့်ချက်ချင်းပန်းကန်လုံးပေါ်တွင်တင်ထားသည်။ ခြစ်ထားသောဒိန်ခဲ (၃၀-၄၀ ဂရမ်) ဖြင့်ဖြန်းပါ၊ ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်နှင့်ပါ ၀ င်ပါ။

အစစ်အမှန်မှောင်မိုက်သောချောကလက်ဖြင့်နို့နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီ (ဥပမာ - "Babaevsky" ၁၀ ဂရမ်)

နေ့လည်စာ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ appetizer

ထုထည်သေးသည့်လတ်ဆတ်သောသခွားသီး (၆၀ ဂရမ်) နှင့်ဇီယာစေ့များ (၅-၇ ဂရမ်) ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (၁၀၀ ဂရမ်) နှင့်ရောမွှေပါ။ မုန်လာဥ၏စက်ဝိုင်းနှင့်အတူအပါအ။
ရာသီအလိုက်သီး (၁၀၀ ဂရမ်)

နေ့လည်စာ

ကြက်ဥဟင်းရွက်သုပ်

သခွားသီးများ၊ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုကြိတ်ခွဲပါ - ၆၀ ဂရမ်စီ၊ ဆလတ်၊ ဇီယာစေ့၊ cilantro - ၁၅ ဂရမ်စီ။ ကြက်သားတစ်ကောင် (သို့) ငုံးဥတစ်စုံ၊ ကြမ်းတမ်းစွာခုတ်ပါ။ ချဉ်သောမုန့် 2 ဇွန်းနှင့်အတူသုပ်ရာသီ။

ပေါင်မုန့်မထည့်ဘဲမြေသားအမဲသားများ (200 ဂရမ် raw) မပါဘဲ
ဂေါ်ဖီထုပ်အဖြူ (၁၆၀ ဂရမ်)၊
stevia နှင့်အတူ cranberry ဖျော်ရည်။

လက်ဖက်ရည်ကြမ်း

ဒိန်ခဲမာ (၅၀ ဂရမ်) နှင့်ပန်းသီးသေးတစ်ခု (၆၀ ဂရမ်)

ညစာ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကင်သို့မဟုတ်ဖုတ်ထားသောငါး (၂၀၀ ဂရမ်) (zucchini - ၁၀၀ ဂရမ်, ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - ၁၀၀ ဂရမ်)
သံပုရာ balm နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်ကြမ်း

ညအဘို့

ပြုတ်ပြည်ကြီးငါးအသား (80-100 ဂရမ်)

အထက်ပါဥပမာကို အခြေခံ၍ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မီနူးကိုကိုယ်ပိုင်အရသာ ဦး စားပေးမှုနှင့်အခွင့်အလမ်းများအပေါ် မူတည်၍ စီစဉ်နိုင်သည်။ စကားမစပ်, သင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများအများစုကိုအစားအစာအစားအစာများ၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ အချို့သောအချိုပွဲများသို့အလွယ်တကူပြောင်းလဲနိုင်သည်။ သကြားအစားသကြားဓာတ်ကိုသာသုံးပါ။

စတော်ဘယ်ရီ Milkshake

ရောနှောထားသောရောစပ်ထားသောစတော်ဘယ်ရီ (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးခဲနေသော) ၇၀ ဂရမ်နှင့်ငှက်ပျောဖတ်တို့တွင်ကြိတ်ပါ။ နို့မှုန့် ၁၀၀ ဂရမ်၊ vanilla နှင့်သကြားအစားထိုးအစိုင်အခဲ (၁ ခု) ဖြင့်ရိုက်သည်။ မြေတပြင်လုံး berry သီးနှင့်ပူစီနံအရွက်နှင့်အတူအပါအ။ Bon appetit!

အခြေခံချက်ပြုတ်နည်းများ

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ချက်ပြုတ်သည့်အသုပ်များသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်စတင်သင့်သည်။ ဒီအကြောင်းကိုပြောရရင်နွေရာသီအသုပ်ကိုငါအာရုံစိုက်ချင်တယ်။ ၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများကိုအလွန်ရိုးရှင်းပြီးနွေရာသီကာလအတွင်းဆီးချိုရောဂါတစ် ဦး ချင်းစီမှလတ်ဆတ်သောရရှိနိုင်ပါပြီ။ အောက်ပါတို့ကိုအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ 400 gr ။ အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်, 300 ဂရမ်။ သခွားသီးအဖြစ် 150 ဂရမ်။ မုန်လာဥ, 100 ဂရမ်။ ပန်းသီးနှင့်အထူးပဲပုပ်အချဉ်မုန့်၏ 100 ml ။ အရသာအတွက်သင်ဆားအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။

လက်ရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသေးငယ်သောပန်းသီးများနှင့်ရောနှော။ လိုအပ်သည်ထက်ပိုပါးရန်မလိုတော့။ ထို့နောက်ဆားအချို့ကိုချဉ်သောမုန့်ထည့်လိုက်ပြီးအစိတ်အပိုင်းအားလုံးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်သည်။ ထို့ကြောင့်ပထမဆုံးကျန်းမာသောဆီးချိုသုပ်ကိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဟုမှတ်ယူနိုင်သည်။

နောက်စာရွက်တစ်ခုအနေဖြင့်ဂရိအသုပ်ကိုပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်ချက်ကိုကျွန်ုပ်အာရုံထားလိုပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သင် 250 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။ ငရုတ်ကောင်း, 200 ဂရမ်။ ခရမ်းချဉ်သီး, ခန့် 100 ဂရမ်။ frayed feta ဒိန်ခဲ။ အရေးမပါသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်၊ parsley နည်းနည်းနှင့် tbsp နှစ်ခုကိုစဉ်းစားသင့်သည်။ ဌ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။ ချက်ပြုတ်ခြင်း၏အင်္ဂါရပ်များနှင့် ပတ်သက်၍ ပြောဆိုခြင်းသည်အောက်ပါအဆင့်များကိုခွဲခြားထားသည်။

1. ငရုတ်ကောင်းနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီး
2. ကြက်သွန်ဖြူကိုခုတ်ပါ။
3. အစိတ်အပိုင်းအားလုံးသည်တစ်ခုနှင့်တစ်ခုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှော။ ရေနံနှင့်ရေလောင်းကြသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထိုကဲ့သို့သောအသုပ်ကိုနေ့စဉ်ပင်စားသုံးနိုင်သည်။ သို့သော်လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသာအသုံးပြုရန်အထူးအကြံပြုလိုပါသည်။

ဤကိစ္စတွင်သူတို့သည်အလွန်အသုံးဝင်လိမ့်မည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်မယ့်နောက်ထပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်အတွက်ပြင်ဆင်နည်းစနစ်ကိုကျွန်တော်အာရုံစိုက်ချင်ပါတယ်။ ငါတို့ဟာအစိမ်းရောင်များအပြင်အာလူးသုပ်အကြောင်းပြောနေတယ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် 400 ဂရမ်ကိုအသုံးပြုဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အာလူး, 200 ဂရမ်။ sorrel နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အပြင်ပဲပုပ်အချို ၁၀၀ မီလီယံ၊ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်၊ ဇီယာစေ့နှင့်ဆားပမာဏအနည်းငယ်သာရှိသည်။

တင်ပြသောပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုပြင်ဆင်ပြီးနောက်အာလူးကိုသူတို့ယူနီဖောင်းတွင်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပြီး၎င်းနောက်အခွံခွာပြီးတူညီသောအရွယ်အစားရှိသောကုဗများထဲသို့ခွဲယူပါလိမ့်မည်။ အခြားအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သော sorrel, ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ဇီယာစေ့တို့ကိုအလွန်သေးငယ်သောကုန်တယ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဤနည်းဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသောကျန်းမာရေးထုတ်ကုန်များသည်ရောနှော၊ အရသာရှိရန်ဆားရည်နှင့်ချဉ်သောမုန့်နှင့်ရောစပ်ထားသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဤအသုပ်များကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားတွင်အသုံးဝင်လိမ့်မည်။ သို့သော်အစောပိုင်းကဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းတင်ပြထားသောရောဂါနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်နည်းများသာမကအသားပါဝင်ပစ္စည်းများအသုံးပြုမှုလည်းပါ ၀ င်နိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်းပိုမို

အစားအသောက်အသားမရှိဘဲဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်သစ်သီးများမပါဘဲနည်းနည်းနိမ့်ကျလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်တင်ပြထားသောအစိတ်အပိုင်းများပါ ၀ င်သည့်အသားသုပ်များသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်။ သူတို့၏ပြင်ဆင်မှုသည်အချိန်များစွာမယူသော်လည်းဆီးချိုရောဂါအတွက်အားအင်နှင့်စွမ်းအင်ကိုထပ်မံအားဖြည့်ပေးသည်။ ဒီအကြောင်းကိုပြောရရင်ကျွန်တော်ဟာပထမဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့အသုပ်အသားတွေပြင်ဆင်မှုရဲ့ထူးခြားချက်ကိုအာရုံစိုက်ချင်ပါတယ်။

၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် 65 gr ကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ မည်သည့်အစားအစာအသား (ကြက်၊ အဆီနည်းသောအမဲသား)၊ အလတ်စားအာလူးတစ်ချောင်း၊ ချဉ်သောသခွားသီးတစ်လုံးနှင့်ကြက်ဥတစ်ဝက်။

ထို့အပြင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုတခရမ်းချဉ်သီး, တ tbsp ဖြစ်သင့်သည်။ ဌ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှစ်ခု tbsp ။ ဌ သဘာဝအရရှလကာရည်နှင့်အသုပ်အနည်းငယ်သာရှိသည်။

တင်ပြသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစီကိုပြင်ဆင်ပြီးနောက်အသုပ်ပြင်ဆင်ရန်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းသို့တိုက်ရိုက်သွားနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့်ချက်ပြုတ်ပြီးဖြစ်သောရေခဲသေတ္တာတွင်ဖော်ပြထားသောသုပ်လတ်ဆတ်သောပမာဏ၊ ချဉ်သောအခွံနှင့်အာလူးကြော်များကိုအချပ်များနှင့်ရော။ ရောနှောထားသည်။ ထို့နောက်သင်သည်အထူးသဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ ရှလကာရည်နှင့်အနှစ်၏အစိတ်အပိုင်းများမှအထူးငံပြာရည်ကိုပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်လိမ့်မည်။ ဤသည်ကိုပြောခြင်း, သူတို့က mayonnaise အလွန်ဆင်တူတဲ့ဆီ - ဥနာမကိုအမှီဆိုလိုတာ။ အသုပ်သူတို့နှင့်အတူဝါရင့်သည်, သူတို့သည်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဥနှင့်အတူရရှိလာတဲ့ပန်းကန်အလှဆင်။ ကျွမ်းကျင်သူများအဆိုအရတင်ပြထားသည့်အသုပ်သည်၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သည့်အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သောသဘာဝဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၌အသုံးဝင်ဆုံးနှင့်ပြီးပြည့်စုံသောတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါတစ်မျိုးစီအတွက်အသုံးဝင်သည်မှာပင်လယ်စာများပါ ၀ င်သည့်သုပ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏အင်္ဂါရပ်အားလုံးသတိပြုပါကအချက်ကိုသတိပြုပါရန်လိုအပ်သည်:

• 500 ဂရမ်သုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ လတ်ဆတ်သောဂေါ်ဖီထုပ်, 200 ဂရမ်။ ပင်လယ်စာ၊ စည်သွတ်ဘူးတစ်ဘူး။ သိသိသာသာလျော့နည်းသောအစိတ်အပိုင်းများကို 200 gr ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည် ပဲပုပ် mayonnaise နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်,
• ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်ပြီးနောက်ရှိပြီးသားဂေါ်ဖီထုပ်၊ ပင်လယ်စာနှင့်ဖြတ်ထားသောပြောင်းဖူးပမာဏကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်သည် (ဆီးချိုရောဂါကိုမကြိုက်ပါကသို့မဟုတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုကိုနှိုးဆွပါကသင်မပါဘဲသင်လုပ်နိုင်သည်),
• သေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်အစားအစာ mayonnaise နှင့်အတူဤအသုပ်ရာသီနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုကျော်သွန်းလောင်း။

သငျသညျနေ့တိုင်းစာသားအတိုင်းဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောသုပ်ကိုစားနိုင်ပါတယ်, သူတို့သည်သင့်အစာခြေစနစ်နှင့်တစ်ကိုယ်လုံးတိုးတက်စေရန်အခွင့်အလမ်းပေးခြင်း, သူတို့ကအသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။

အောက်ပါစာရွက်အရ၊ ပြည်ကြီးငါး၊ အာလူးနှင့်ငရုတ်ကောင်းစသည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများပါ ၀ င်သည့်အထူးသုပ်များကိုပြင်ဆင်ရန်အကြံပြုသည်။

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ၄၀၀ မှ ၅၀၀ ဂရမ်မှလိုအပ်သည်။ ပြည်ကြီးငါး, 200 ဂရမ်။ အာလူးအဖြစ် 200 မှ 300 ဂရမ်မှ။ ချိုချဉ်ငရုတ်ကောင်း။ အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းများကို ၅၀ ဂရမ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ အစိမ်းရောင်သာမကဘဲကြက်သွန်နီ၊ ကြက်ဥနှစ်လုံး၊ အထူးပဲပုပ်မုန့်ညက်၊ parsley (သို့မဟုတ်) ဇီယာစေ့အသေးလေးတစ်မျိုး။

ချက်ပြုတ်ခြင်း၏အသွင်အပြင်များကိုသတိပြုမိလျှင်၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အအေးခံပြည်ကြီးငါးများ၊ ချိုသောချဉ်သောငရုတ်ကောင်းများကိုဖြစ်နိုင်သမျှနူးညံ့စွာသုတ်လိမ်းသင့်သည်ဟူသောအချက်ကိုကျွန်ုပ်အာရုံထားလိုသည်။ ထို့နောက်အစိမ်းနှင့်ကြက်သွန်နီနှစ်မျိုးလုံးကိုခုတ်ပါ။ အာလူးပြုတ်အာလူးတွေကိုသူတို့ရဲ့အရေခွံတွေထဲမှာအဆင်သင့်ပြင်ထားပါ။ ပြီးတော့အခွံပါပြီးအအေးခံပြီးရင်အသေးအဖွဲအပိုင်းအစတွေအဖြစ်ခွဲခြားနိုင်ပါတယ်။ ပြီးရင်အသားပြုတ်ထားတဲ့ကြက်ဥတွေကိုတတ်နိုင်သမျှသေးသေးအောင်ဖြတ်ပြီးအရာရာတိုင်းကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သောအခါ, သငျသညျအသွင်အပြင်ဒါပေမယ့်လည်းအရသာတိုးတက်လာဖို့ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်းဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ထို့ကြောင့်သုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်ဆီးချိုရောဂါအားလုံးကိုစိတ်လှုပ်ရှားစေသောအရာဖြစ်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည်အသုံးဝင်ဆုံးဖြစ်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့သည်ကျန်းမာသောထုတ်ကုန်များသာမက၎င်းတို့ကိုအကောင်းဆုံးပမာဏဖြင့်ပါ ၀ င်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ကျွမ်းကျင်သူများအဆိုအရဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ သစ်သီးသို့မဟုတ်အခြားအစာအာဟာရများကိုနေ့စဉ်အသုံးပြုခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ကျန်းမာမှုကိုတိုးတက်စေလိမ့်မည်။

Glycemic သုပ်ထုတ်ကုန်အညွှန်းကိန်း

"ချိုမြိန်သော" ရောဂါရှိသည့်လူနာများအနေဖြင့်အမျိုးအစားမခွဲခြားဘဲအညွှန်းကိန်း ၅၀ အထိရှိသောအစားအစာများကိုစားရန်လိုအပ်သည်။ အညွှန်းကိန်း ၆၉ ယူနစ်ရှိသောအစားအစာများကိုစားပွဲပေါ်၌တွေ့ရနိုင်သည်။ သို့သော်ခြွင်းချက်အနေဖြင့်တစ်ပါတ်အကြိမ် ၂၅၀ ထက်မပိုသောဂရမ်ဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်မီနူးသည်အခြားအန္တရာယ်ရှိသောထုတ်ကုန်များနှင့်ဝန်မလေးသင့်ပါ။ အသုပ် ၇၀ ကျော်ပါဝင်သည့်အသုပ်များအတွက်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများသည်အမျိုးအစား ၂ နှင့်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်တားမြစ်ထားသည်၊ အကြောင်းမှာသူတို့သည်သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ကိုတိုးပွားစေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများသည် ketchup နှင့် mayonnaise တို့ဖြင့် ၀ တ်ဆင်ထားခြင်းကိုဖယ်ထုတ်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် GI အပြင်ထုတ်ကုန်များ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုလည်းသင်သတိပြုရန်လိုအပ်သည်။ GI သည်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများရွေးချယ်ရာတွင်ပထမဆုံးစံသတ်မှတ်ချက်ဖြစ်ပြီးနောက်ဆုံးတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်နောက်ဆုံးဖြစ်သည်။ ညွှန်ကိန်းနှစ်ခုကိုတပြိုင်နက်စဉ်းစားသင့်သည်။

ဥပမာအားဖြင့်ရေနံတွင်ယူနစ်သုညအညွှန်းကိန်းရှိပြီးလူနာတစ် ဦး သည်လူနာ၏အစားအစာတွင် guest ည့်သည်တော်မဟုတ်ပါ။ အကြောင်းမှာမကြာခဏထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များသည်ကိုလက်စထရောယိုများများလွန်းခြင်းနှင့်များပြားသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုကြောင့်ဖက်တီးသိုက်များဖွဲ့စည်းခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့် ၂ တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများအပြင်အသားနှင့်ငါးအသုပ်များကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ အဓိကတစ်ခုကတစ်ခုနှင့်တစ်ခုဆက်စပ်နေမည့်အရာများကိုမှန်ကန်စွာရွေးချယ်ရန်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်များသည်အဖိုးတန်သည်၊ ၎င်းတွင်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်စီးဆင်းမှုကိုနှေးကွေးစေသည့်ဖိုင်ဘာအမျှင်များစွာပါ ၀ င်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

အသုပ်အတွက်ပြင်ဆင်မှုအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အောက်ပါတို့သည်အသုံးဝင်လိမ့်မည်။

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်
• ခရမ်းချဉ်သီး
• သခွားသီး
• ဂေါ်ဖီစိမ်း၊ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်၊ အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ပေကျင်း
• ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်အစိမ်း၊
• ငရုတ်ကောင်းနှင့်ချိုသော (ဘူဂေးရီးယား) ငရုတ်ကောင်း၊
• ကြက်သွန်ဖြူ
• squash
• လတ်ဆတ်သောမုန်လာဥ
• ပဲပင် - ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲဟင်း။

ဒါ့အပြင်သုပ်များကိုမှိုအမျိုးမျိုးမှပြင်ဆင်နိုင်သည် - ရှမ်ပင်း၊ ကမာမှို၊ ထောပတ်၊ အားလုံးအညွှန်းကိန်း 35 ယူနစ်ထက်မပိုပါဘူး။

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်အသုပ်များ၏အရသာအရည်အသွေးများသည်နနွင်း၊ နနွင်း၊ အော်ရီဂန်၊ ပင်စည်၊

Fruit Salad သည်ကျန်းမာသောဆီးချိုရောဂါနံနက်စာဖြစ်သည်။ နေ့စဉ်ဆေးပမာဏသည် ၂၅၀ ဂရမ်အထိရှိသည်။ ချက်ပြုတ်ထားသည့်သစ်သီးနှင့် berry သုပ်များကို kefir၊ ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်မချိုသည့်အိမ်လုပ်ဒိန်ချဉ်ဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။

အသီးနှင့်အသီးများထဲမှအောက်ပါတို့ကိုသင်ရွေးချယ်သင့်သည်။

1. ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီး
2. apricots, nectarine နှင့်မက်မွန်သီး,
3. ချယ်ရီသီးနှင့်ချယ်ရီသီး
4. စတော်ဘယ်ရီ, စတော်ဘယ်ရီနှင့် Raspberry,
5. ဆီးဖြူ
6. သလဲသီး
7. ဘလိတ်
8. ပိုးစာ
9. လိမ္မော်သီး၊ mandarin, pomelo, grapefruit - citrus အသီးအမျိုးအစားအားလုံး။

တစ်နေ့လျှင်ဂရမ် ၅၀ ထက်မကသောပမာဏအနည်းငယ်တွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းလျာများတွင်အခွံမာသီး၊ မြေပဲ၊ သီဟို,်၊ ခွံ၊ အခွံ၊ ၎င်းတို့၏အညွှန်းကိန်းသည်အနိမ့်ဆုံးအဆင့်တွင်ရှိသော်လည်းကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်မြင့်မားသည်။

အသုပ်အတွက်အသားနှင့်ငါးသည်အဆီနည်းသောမျိုးများကိုရွေးချယ်သင့်ပြီးအရေပြားနှင့်အဆီတို့၏အကြွင်းအကျန်များကိုဖယ်ရှားပေးသင့်သည်။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သောအသားနှင့် offal ၏မျိုးကွဲ preference ကိုပေးနိုင်ပါသည်:

• ကြက်သား
• ကြက်ဆင်
• ယုန်အသား
• ကြက်အသည်း
• အမဲသားအသည်း, လျှာ။

သင်ရွေးချယ်သင့်သည့်ငါးများထဲမှ:

ငါးအသားငါး (caviar, milk) ကိုမစားသင့်ပါ။ ပင်လယ်စာတွင်လူနာများအတွက်ကန့်သတ်ချက်များမရှိပါ။

ပင်လယ်စာအသုပ်

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဤအသုပ်များသည်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သည်၊ အကြောင်းမှာ၎င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုပရိုတင်းများ၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများထောက်ပံ့ပေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ဤပန်းကန်သည်ကယ်လိုရီနည်းပါးပြီးအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအဟန့်အတားဖြစ်စေမည်မဟုတ်ပါ။

အချဉ်သုပ်သည်နှစ်ပေါင်းများစွာချစ်မြတ်နိုးခဲ့သောပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ နှစ်စဉ်ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများပို။ ပို။ ရှိပါတယ်။ သံပုရာရည်နှင့်သံလွင်ဆီတို့ကိုဆေးထည့်ရန်အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ တစ်ဖန်သံလွင်ဆီသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ခြောက်သွေ့တဲ့ဆေးဖက်ဝင်တွေကိုဖန်ခွက်ထဲမှာဆီနဲ့ထည့်ပြီး ၁၂ နာရီကြာမှောင်မိုက်ပြီးအေးမြတဲ့နေရာမှာထားတယ်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုလူနာများအနေဖြင့်အဆီနည်းသောခရင်မ်သို့မဟုတ်ခရင်မ်ဒိန်ခဲများနှင့်အတူအသုပ်ကိုရာသီဥတုသာယာခွင့်ပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်“ House in the Village” အမှတ်တံဆိပ်အဆီပါဝင်မှု ၀.၁% ရှိသည်။ ဆီးချိုသွေးချိုသောအသုပ်ကိုသာမန်စားပွဲတစ်ခုတွင်ခင်းကျင်းပါကအဆီနည်းသောချဉ်သောမုန့်ကိုတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်အသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။

အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်လိမ့်မည် -

• ပြည်ကြီးငါးဂရမ် 200
• လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး
• ကြက်သွန်တစ်ဝက်
• ဆလတ်ရွက်
• တစ်ခုပြုတ်ကြက်ဥ
• သံလွင်သီးဆယ်ချောင်း
• သံလွင်ဆီ
• သံပုရာဖျော်ရည်။

ပြည်ကြီးငါးကိုမိနစ်အနည်းငယ်မျှဆားငန်ရေတွင်ပြုတ်ပါ၊ သုတ်ပါ၊ သခွားသီးကိုအစင်းများခွဲပါ။ ကြက်သွန်နီကိုကွင်းကွင်းတစ်ဝက်ဖြတ်ပြီးလျှင်ခါးသီးမှုမှထွက်ခွာရန် Marinade (ရှလကာရည်နှင့်ရေ) တွင်နာရီဝက်လောက်စိမ်ပါ။ ထို့နောက်ကြက်သွန်နီကိုညှစ်။ သခွားသီးနှင့်ပြည်ကြီးငါးထဲသို့ထည့်ပါ။ သံလွင်သီးတစ်ဝက်ကိုခုတ်ဖြတ်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုရောမွှေပါ၊ ဆားနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သုပ်ပါ။ သံလွင်ဆီနှင့်ရာသီ။ ဆလတ်ရွက်များကိုပန်းကန်ထဲ၌ထည့်ပြီးဆလတ်ကိုတင်ပါ (အောက်တွင်ဖော်ပြထားသည့်ပုံ) ။

မေးခွန်းဖြစ်ပါက - ပုံမှန်မဟုတ်သောဆီးချိုရောဂါကိုအဘယ်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်နည်း။ ပုစွန်နှင့်သုပ်ခြင်းသည်နှစ်သစ်ကူးသို့မဟုတ်အားလပ်ရက်စားပွဲတစ်ခု၏အလှဆင်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဤပန်းကန်သည်နာနတ်သီးကိုအသုံးပြုသည်၊ သို့သော်ချက်ချင်းပေါ်ပေါက်လာသည် - ဤအသီးကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်သလား၊ အညွှန်းကိန်းနိမ့်သောထုတ်ကုန်များစာရင်းတွင်မပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ နာနတ်သီးအညွှန်းကိန်းသည်အလယ်အလတ်တန်းတူညီမျှမှုရှိသည်၊ ထို့ကြောင့်ခြွင်းချက်တစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းသည်အစားအစာတွင်ပါဝင်နိုင်သော်လည်း ၁၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၁) နှင့် (၂) ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူပုဇွန်အသုပ်သည်ပြီးပြည့်စုံသောပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်သည်၊ အသီးသည်အသုပ်တစ်မျိုးအဖြစ်လည်းကောင်း၊ အသားဓာတ်အဖြစ်လည်းကောင်းပါဝင်သည်။ ပထမ ဦး စွာနာနတ်သီးကိုအပိုင်းနှစ်ပိုင်း ခွဲ၍ တစ်ဝက်၏အဓိကကိုသေသေချာချာဖယ်ရှားပါ။ ကြီးမားတဲ့ Cube သို့ဖြတ်ရ၏။

အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကိုလည်းလိုအပ်လိမ့်မည်:

1. လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး
2. ထောပတ်သီးတစ်ခု
3. cilantro ၃၀ ဂရမ်၊
4. ထုံးတစ်ခု
5. ကီလိုဂရမ်ဝက်အခွံပုစွန်
6. မြည်းစမ်းဖို့ဆား, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း။

ထောပတ်သီးနှင့်သခွားသီးကို ၂ - ၃ စင်တီမီတာရှိသော Cube သို့ဖြတ်ပါ။ နာနတ်သီး, cilantro, သခွားသီး, ထောပတ်သီးနှင့်ပြုတ်ပုစွန်ရောမွှေပါ။ နာနတ်သီးအရွယ်အစားပေါ် မူတည်၍ ပုစွန်အရေအတွက်တိုးများနိုင်သည်။ သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အရသာအတွက်ထုံးဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသုပ်ရာသီ။ အသုပ်ကိုဝက်ခွံနာနတ်သီးတွင်ထားပါ။

ဤအစားအသောက်ပင်လယ်စာသုပ်များသည်မည်သည့် any ည့်သည်ကိုမဆိုနှစ်သက်လိမ့်မည်။

အသားနှင့် offal အသုပ်

ဆီးချိုရောဂါအသားအသုပ်များသည်ပြုတ်။ ကြော်သောအသားများမှပြုလုပ်သည်။ သတ္တဝါလည်းထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ နှစ်ပေါင်းများစွာအတွက်အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ monotonous နှင့်အရသာအတွက်ဆွဲဆောင်မှုမဟုတ်ခဲ့ပေ။ သို့သော်ယနေ့အထိဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ အတွက်အသုပ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အဘယ်သူ၏ချက်ပြုတ်နည်းများသည်နှစ်စဉ်တိုးပွားလာပြီးကျန်းမာသူများ၏ဟင်းချက်နည်းများအတွက်စစ်မှန်သောပြိုင်ဆိုင်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အရသာအရှိဆုံးအသုပ်များကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။ မည်သည့်အရာပါ ၀ င်ပါစေ၊ ၎င်းတွင်ညွှန်းကိန်းနိမ့်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာဆီးချိုရောဂါ၏ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားများတွင်ချက်ပြုတ်နည်းများလုံးဝရှိသည်။

ပထမနည်းမှာကြက်သားအသည်းကိုအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်သန့်စင်ပြီးဆီအနည်းငယ်သာပြုတ်နိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအချို့သည်ကြက်သားအသည်းကိုပိုမိုကြိုက်နှစ်သက်သော်လည်းအချို့ကကြက်ဆင်ကိုကြိုက်ကြသည်။ ဒီရွေးချယ်မှုမှာကန့်သတ်ချက်များမရှိပါ။

နှစ်သစ်ကူးသို့မဟုတ်အခြားအားလပ်ရက်များအတွက်ဤပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ရန်သင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်လိမ့်မည်။

• ကီလိုဝက်ဝက်အသည်း၊
• အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 400 ဂရမ်,
• ခေါင်းလောင်းနှစ်ခု
• သံလွင်ဆီ
• ပြုတ်ပဲ 200 ဂရမ်
• အစိမ်းရောင် optional ကို။

ငရုတ်ကောင်းကိုအစင်းများခွဲပြီးဂေါ်ဖီထုပ်ကိုခုတ်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံး၊ ဆားကိုမြည်းစမ်းရန်ရောမွှေပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များ

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်သည်နေ့စဉ်အစားအစာတွင်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ၎င်းသည်ဖိုင်ဘာများပြားသည်။ ဂလူးကို့စ်ကိုစွမ်းအင်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲပေးသည်။ အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းလမ်းကြောင်းကိုလည်းတိုးတက်စေသည်။

ဆီးချိုရောဂါဒုတိယအမျိုးအစားအတွက်ကုထုံးကိုနေ့တိုင်းပြင်ဆင်နိုင်သည်။ အဓိကကတော့ဆီးချိုရောဂါနဲ့အတူချက်ပြုတ်နည်းတွေမှာ GI နည်းတဲ့ကယ်လိုရီနည်းတဲ့အစားအစာတွေပါ ၀ င်သင့်တယ်။ lecho ကိုပြင်ဆင်ရန်နည်းလမ်းသစ်ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။

ဒယ်အိုးထဲတွင်ဆီကိုအပူပေးပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ငါးမိနစ်အကြာတွင်ကုန်တယ်ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းနှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ နူးညံ့သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ ဆီးချိုရောဂါ၏ဒုတိယနှင့်ပထမအမျိုးအစားနှင့်အတူ lecho အလွန်အမင်းမျှတသောဘေးထွက်ပန်းကန်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ သည်အရသာရှိသောစားပွဲအားငြင်းပယ်ရန်ဝါကျမဟုတ်ပါ။ အရသာရှိသောအသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများသာမကအသီးအရွက်များနှင့်သစ်သီးများမှဆီးချိုရောဂါများအတွက်အချိုပွဲများလည်းရှိသည်။

ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အားလပ်ရက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဖော်ပြသည်။

အသား, ကြက်နှင့်ငါးနှင့်အတူအသုပ်

အခါအားလျော်စွာအမျိုးအစား (၂) ဆီးချိုရောဂါဖြင့်အသားလွှာ၊ ကြက်၊ ပင်လယ်စာနှင့်ငါးများအပြင်အသုပ်များကိုလည်းပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုပရိုတိန်းများနှင့်များစွာသောအသုံးဝင်သောသဲလွန်စများပါ ၀ င်သည်။

အမဲသားသုပ်။ သကြားဓာတ် ၁၅ ဂရမ်၊ လတ်ဆတ်သောသခွားသီး ၁၅ ဂရမ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် ၁၅ ဂရမ်၊ ကြက်သွန်နီ ၅ ဂရမ်၊ ချဉ်သောမုန့်သို့မဟုတ်ဆေးထည့်ရန်လိုအပ်သည်။

1. နူးညံ့သည့်အထိအမဲသားကိုပြုတ်နှင့် Cube သို့ဖြတ်ရ၏။
2. မုန်လာဥနီများကိုပါးလွှာသောစက်ဝိုင်းများ၊ သခွားသီးများကိုသေးငယ်သော Cube များထဲသို့ခုတ်ပါ။
3. ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျဖို့, ထုပ်ကုန်တယ်သို့မဟုတ်ဂျုံယာဂု, ဆီ, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ကြက်သွန်, ကောင်းစွာရောနှောရောထွေး။
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲသို့အမဲသားထည့်ပါ။

အမဲသားနှင့်အတူအစိမ်းရောင်သုပ်။ ကြက်ဥကြက်ဥတစ်ဝက်၊ အသုပ်အစိမ်းရောင်အရွက်များ၊ အဆီနည်းသောအချဉ်များ (သင်တစ် ဦး လျှင်တစ် ဦး လျှင်) ၃၀ ဂရမ်၊ သခွားသီး ၂၀ ဂရမ်၊

1. အမဲသားကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၂ စင်တီမီတာရှိသော Cube များသို့ခုတ်ပါ။
2. အသုပ်ကိုခုတ်ပါသို့မဟုတ်သင်၏လက်ဖြင့်ကိုက်ဖြတ်ပါ။
3. ကြက်ဥနှင့်သခွားသီးကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။
4. အမဲသား၊ အစိမ်းနှင့်ဥများကိုပေါင်းစပ်ပါ။ ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူသုပ်ရာသီ။

မုန်လာဥနှင့်အသားသုပ်။ ကြက်သွန်နီ 20 ဂရမ်၊ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်၊ သံလွင်ဆီ၊ ငရုတ်ကောင်းပူ (အမည်းရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်) ကိုသင် (2 စားစရာ) လိုအပ်လိမ့်မည်။

1. အခွံခွာထားခြင်းသို့မဟုတ်မုန်လာဥနီများကိုအခွံခွာခြင်း၊ 5 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင် Blanch, ထို့နောက်ပိုလျှံရေယိုစီးနိုင်အောင် colander ထဲမှာ drop ။
2. အမဲသားကိုအသားများ (0.5 cm cm ခန့်) သို့ဖြတ်ပါ။ နူးညံ့သည့်တိုင်အောင်ရေအနည်းငယ်အနည်းငယ်ကြော်ပြီးအနည်းငယ်နည်းပါ။
3. အနည်းငယ်ကြက်သွန်နီများကိုကွင်းထဲသို့ခုတ်ပါ။
4. အမဲသားကိုကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ရောပါ။ ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်
5. ဒီပန်းကန်ကိုနွေးထွေးသောပုံစံဖြင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သားသုပ်။ ပန်းသီး ၈၀ ဂရမ်၊ မုန္လာဥနီ ၃၀ ဂရမ်၊ ဆလရီရိုးတံ ၂ ခု၊ အရွက်ဆလတ် ၁၀၀ ဂရမ်၊ သံပုရာဖျော်ရည်၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်၊ ချဉ်သောမုန့်သို့မဟုတ်ဆေးထည့်သည့်ဆီလိုအပ်လိမ့်မည်။

1. ပန်းသီးမှအမျိုးအနွယ်ကို core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါအခွံကိုပယ်ဖြတ်သို့မဟုတ်အရသာဖို့ကျန်ရစ်နိုင်ပါတယ်။ အန်စာတုံးနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။
2. သင်မုန်လာဥနီကိုပါးလွှာသောအဖုံးများသို့မဟုတ်ကြမ်းသောဆန်ခါပေါ်တွင်ဆန်ခါဖြတ်ပါ။
3. ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကိုဆလတ်ရွက်များကိုလက်ဖြင့် ဖြတ်၍ သေးငယ်သောအပိုင်းအစများထဲသို့ဆလရီနှင့်ကြက်သားပြုတ်ပါ။
4. အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကိုရောစပ်ပါ၊ ဆီသို့မဟုတ်ချဉ်သောမုန့်နှင့်ရောနှောပါ၊ မွှေးပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူငါးသုပ်။ သငျသညျလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောအေးခဲနေသောငါးတစ်မျိုး၊ အာလူးလေးချောင်း၊ ချဉ်ပုလင်း ၃ စီ၊ ကြက်သွန် ၁ လုံး၊ နို့မှုန့် ၁၂၀ မီလီမီတာ၊ ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော ၃၀ မီလီမီတာ၊ ဆလတ်၊ ငရုတ်ကောင်း၊

1. အာလူးများကိုဆေးကြောပါ။ အခွံမပါဘဲနူးညံ့သည့်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ ထိုအခါအခွံကိုဖယ်ရှား, သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. လိုအပ်လျှင်အကြေးခွံမှငါးများကိုအူပြီးသန့်စင်ပါ။ ချက်ပြုတ်ရန်။ အအေးခံတဲ့အခါအရိုးတွေကိုဆွဲထုတ်ပြီးကျန်တဲ့အသားတွေကိုအပိုင်းအစငယ်လေးတွေခွဲပါ။
3. သခွားသီးများကိုအာလူးနှင့်တူညီသောအချပ်များခွဲပါ။ ကြက်သွန်နီကိုတတ်နိုင်သမျှကြိတ်ခွဲပါ။
4. ဒိန်ချဉ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုပေါင်းစပ်။ ဆော့စ်ပြုလုပ်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်
5. ငါး၊ သခွားသီးနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရောမွှေပါ။ ငံပြာရည်ထဲသို့လောင်းကာဆားအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
6. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီအရွက််ထမ်းဆောင်နှင့်အတူအပါအ။

ပိုက်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ perch သုပ်။ သငျသညျပိုက်ပုံမှန်အတိုင်း 125 ဂရမ်, ပန်းသီး 50 ဂရမ်, ကြက်သွန် 15 ဂ, သခွားသီး 20 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထို့အပြင်ကြက်ဥတစ်ဝက်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် (အမြစ်) ၂၀ ဂရမ်၊ parsley၊ ဆလတ်၊ ဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ချဉ်သောမုန့်များလည်းပါ ၀ င်သည်။

1. ကြက်သွန်တစ်လုံးနှင့်ငါးမျှားပါ။
2. အအေးခံငါးများကိုအခွံခွာပြီးအရိုးများကိုခွဲပါ။ အသားလွှာကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။
3. သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ကြက်ဥပြုတ်။ လက်ကိုဖြတ်ဖို့သုပ်။ ထို parsley ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
4. ပန်းသီး၊ သခွားသီး၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို Cube များထဲသို့ခုတ်ပါ။ အားလုံးပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ရောနှော။ ထောပတ်သို့မဟုတ်ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူရာသီ။

အားလပ်ရက်အသုပ်

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အားလပ်ရက်အသုပ်များသည်လှလှပပကြည့်ကောင်း။ အထူးအခါသမယများအတွက်ဂန္ထဝင်ဟင်းလျာများထက်အရသာနည်းသည်။

Puff ပဲနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီသုပ်။ သငျသညျစိမ်းလန်းသောပဲ 200 ဂရမ်, အစိမ်းပဲ 200 ဂရမ်, ပန်းဂေါ်ဖီ 200 ဂရမ်, ခရမ်းချဉ်သီး 2 လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ 1 ပန်းသီး၊ ဆလတ်၊ ဇီယာစေ့နဲ့ parsley ၁ ခု၊ ဌ သံပုရာဖျော်ရည်, 2 tbsp ။ ဌ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား။

1. ပဲစေ့များ၊ ပဲစေ့များနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီပန်းပွင့်များကိုပြုတ်ပါ။
2. ဆန္ဒရှိလျှင်, ပန်းသီးအခွံ။ သံပုရာရည်ဖျော်ရည်နှင့်လောင်း။
3. ဆန္ဒရှိပါကခရမ်းချဉ်သီးများကိုအခွံချွတ်ပါ။
4. ပထမ ဦး စွာပန်းကန်လုံးပေါ်တွင်သန့်ရှင်းသောဆလတ်အရွက်အားလုံးကိုထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ချောင်းကိုအပေါ်ဘက်အစွန်ဆုံးတွင်ထားပါ။ အစွန်းမှဒုတိယစက်ဝိုင်းကိုပဲမျိုးစုံမှတတိယ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၏သေးငယ်သော inflorescences မှပြုလုပ်သည်။ အလယ်ဗဟိုမှာအိုးတစ်လုံးနဲ့ပြည့်နေတယ်။
5. ပန်းသီးကိုပဲစေ့တစ်ခွက်ပေါ်တွင်တင်ထားပြီးလျှင်ပန်းကန်ကိုခုတ်လှဲထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရော။ ဖြန်းထားသည်။

ပြည်ကြီးငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသုပ်။ အာလူး ၆၀ ဂရမ်၊ မုန်လာဥနီ ၂၀ ဂရမ်၊ အစိမ်းပဲ ၂၀ ဂရမ်၊ ပန်းသီး ၄၀ ဂရမ်၊ သံပုရာဖျော်ရည်၊ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ၊ ထောပတ်သို့မဟုတ်အဆီနည်းနည်းချဉ်သောမုန့်များလိုအပ်သည်။

1. ပြည်ကြီးငါးကြော်ပြုတ်နှင့်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. အခွံ, အခွံနှင့်ခုတ်အာလူးနှင့်မုန်လာဥပြုတ်။
3. ကြက်သွန်နီကိုခုတ်ပါ။ ပန်းသီးတစ်လုံးကိုအန်စာတုံး၊ သံပုရာရည်နှင့်ဖြန်းပါ။
4. ထိုကုန်တယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုးဆော်ပဲစေ့ထည့်ပါ။ ထောပတ်နှင့်ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူရာသီ။

ဆိတ်သငယ်ဒိန်ခဲနှင့်အခွံမာသီး၏သုပ်။ သငျသညျအရွက်ဆလတ် 1 ဦး ခေါင်း, ရွက် 2 အလတ်စားစည်း, ဆိတ်သငယ်ဒိန်ခဲ 100g, အနီရောင်ကြက်သွန် 1pcs လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ နှင့် walnuts 100 g ။ ငံပြာရည်အတွက်: ရှလကာရည် 2 tbsp ။ , လတ်ဆတ်သောညှစ်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, 2 tbsp ။ , သံလွင်ဆီ 2 tbsp ။ , ငရုတ်ကောင်းအနက်, ဆားအနည်းငယ်။

1. လက်ဖြင့်ဆလတ်ကိုဆတ်ပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ရောနှောပါ၊
2. ရှလကာရည်၊ လိမ္မော်ရည်နှင့်သံလွင်ဆီကိုအိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ အိုးတလုံးကိုပိတ်ပြီးရောမွှေပါ။ အသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုကျော်သွန်းလောင်း။
3. သုပ်၏ထိပ်တွင်ဖြိုခွဲထားသောဒိန်ခဲနှင့်အသေးစိတ် walnuts နှင့်ဖြန်း။

ကြက်သားနှင့်ထောပတ်သီးနှင့်အတူသုပ်။ ကြက်သားအသေကောင်ငယ် ၁ လုံး၊ ပန်းသီး ၁ လုံး၊ ထောပတ်သီး ၁ pc၊ ရေခရင်တုံး ၅၀ ဂရမ်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက် ၅၀ ဂရမ်၊ လတ်ဆတ်သောသခွားသီးတစ်ဝက်၊ ဂရိဒိန်ချဉ် ၄ tbsp၊ သံလွင်ဆီ၊ သံပုရာဖျော်ရည်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။

1. ကြက်သားဖုတ်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်။ အသားအရေများကိုဖယ်ရှားပါ။ အသားများကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။
2. သခွားသီးကိုအခွံခွာပြီးအစေ့များကိုဖြတ်ပါ။ အန်စာတုံး။ ထောပတ်သီးနှင့်ပန်းသီးများကိုအခွံခွာပြီးခုတ်ပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်၏ထက်ဝက်ကိုဖြန်းပါ။
3. နက်သောသုပ်ပန်းကန်လုံးတွင်ထောပတ်သီး၊ ကြက်၊ သခွားသီး၊ ပန်းသီးတို့ကိုရောမွှေပါ။ ဒိန်ချဉ်နှင့်ရာသီ။
4. သီးခြားပန်းကန်လုံးတွင်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ရွက်ကိုရောစပ်ပါ။ ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရာသီ။
5. အသုပ်၏နှစ်ဖက်စလုံးကိုချိတ်ဆက်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါအသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား

ဆီးချိုရောဂါအသုပ်များကိုပြင်ဆင်သည့်အခါမှန်ကန်သောဆေးထည့်ရန်လိုအပ်သည်။

ဖြစ်နိုင်လျှင်ပန်းသီးသို့မဟုတ်သစ်သီးများကိုရာခိုင်နှုန်း နည်း၍ အသုံးပြုသည်။ နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာကောင်းတစ်ခုမှာသံပုရာဖျော်ရည်ဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုပိုးမွှားများမှကာကွယ်ရန်သာမကအစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည့်အပြင်လက်စထရောကိုပြိုကွဲစေသည်၊ တစ်ရှူးသစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးခြင်းနှင့်အနာများကိုကုသပေးခြင်းတို့ဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါဒုတိယအမျိုးအစားအတွက်အကြံပြုထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများ၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုအောက်ပါဇယားတွင်ဖော်ပြထားသည်။

များသောအားဖြင့် refueling ဆီးချိုသုပ်များသည်အဆီနည်းသောချဉ်သောမုန့်ကိုအသုံးပြုသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုပ်များထဲတွင်အရသာနှင့်အချိန်တိုင်းအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိသည်။ ဤအရသာရှိပြီးကျန်းမာသောဟင်းလျာများသည်သင်၏နေ့စဉ်အစားအစာကိုပိုမိုနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းစေပြီးဆီးချိုရောဂါအားပွဲတော်စားပွဲတွင်ပျင်းစရာမဖြစ်စေနိုင်ပါ။

အောက်ဖော်ပြပါဗီဒီယိုတွင်ကျန်းမာသောဆီးချိုသုပ်များပြုလုပ်နည်းကိုကြည့်ပါ။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Beyhadh 2 - Ep 13 - Full Episode - 18th December, 2019 (နိုဝင်ဘာလ 2024).