ဒိန်ခဲဆော့စ်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ဒိန်ခဲဆော့စ်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်

ထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲဖြန်း။

ဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်း

မိနစ် ၃၀ အတွက် ၂၂၀ ဒီဂရီထိအပူပေးပြီးမီးဖိုတွင်ဖုတ်ရမည်။

မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်

ဒီပန်းကန်ကိုသင့်ရဲ့ရရှိနိုင်မှုနှင့်ကိုယ်ပိုင် ဦး စားပေးမှုများအပေါ် အခြေခံ၍ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှအသင့်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဥပမာ - စိမ်းလန်းသောပဲနှင့်မုန်လာဥမှနောက်ထပ်စာရွက်တစ်ခုသို့မဟုတ်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်မှချက်ပြုတ်နည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဒိန်ခဲဆော့စ်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ထိပ်ဖျား: ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပိုမိုအသုံး ၀ င်မှုရှိစေရန် ၄ င်းတို့ကိုကြိုတင်ပြုတ်။ မရပါ။ သို့သော်မုန့်ဖုတ်နေစဉ်တစ်ချိန်တည်းတွင်ချက်ပြုတ်နိုင်သောအရွယ်အစားကိုခွဲခြားနိုင်သည်။ အခက်ခဲဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အာလူးနှင့်မုန်လာဥများသည်အလတ်စားအပိုင်းအစများဖြစ်ပြီးပိုမိုပျော့ပြောင်းပြီး (ဂေါ်ဖီထုပ် inflorescences) အနည်းငယ်ပိုကြီးနိုင်သည်။

ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသင့်တော်သောအရွယ်အစားရှိသောမုန့်ဖုတ်စာရွက် (သို့) ဒယ်အိုးထဲတွင်နေရာချပြီးလျှင်ဒိန်ခဲငံပြာရည်လောင်းပြီးနောက်အပေါ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်သတ္တုပါးသို့မဟုတ်အဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ၎င်းသည်ပြင်ဆင်မှု၏အဆုံးနှင့်နီးကပ်စွာဒိန်ခဲအပေါ်ယံအညိုရောင်သို့ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဤနည်းဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အစဉ်အမြဲပျော့ပျောင်းလိမ့်မည်။ မုန့်ဖုတ်ချိန်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သင်၏မီးဖိုအရွယ်အစားပေါ်မူတည်သည်။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကြက်သွန် ၁ pc (ငါ shallots အများအပြားရှိသည်)
• ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့်
• ဟင်းချိုငံပြာရည် 1 tbsp (ကျွန်ုပ်တွင် 0.5 Tsp အစိမ်းရောင်ဟင်းငါးပိရှိသည်)
• အုန်းနို့ 1 လုပ်နိုင် 400 ml ကို။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် 100 ml ။ (ငါ့တုံး)
• သကြား 2 Tsp
• သံပုရာဖျော်ရည် 3 tbsp
• zucchini 600 ဂရမ်။
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း 300 ဂရမ်။
• အေးခဲအစိမ်းရောင်ပဲ 150 ဂရမ်။
• 2 tbsp မုန့် (ငါ့မှာ ၁၁% ရှိတယ်)
• ဓာတ် 1 tbsp
• cilantro သို့မဟုတ် parsley

တစ်ဆင့်ချင်းစီစာရွက်

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုပန်းခြံထဲသို့ဖယ်ထုတ်ပါ၊ ဆား ၄၅ မိနစ်ခန့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ပြုတ်ပါ။ တောက်ပသောအရောင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ - တစ် slotted ဇွန်းနှင့်အတူရေခဲရေထဲသို့ချက်ချင်းလွှဲပြောင်းပါ။ အအေးဂေါ်ဖီထုပ်ယိုစီးနှင့်အခြောက်။

သေးငယ်သောကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုလှီးဖြတ်ပါ၊ ပူနွေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကို ၅ မိနစ်ကြော်၊ ၂ မိနစ်အညိုရောင်၊ ဟင်း (ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲ) ထည့်ပါ။ အုန်းသီးနို့ရည်၊ ဟင်းရည်ကိုသွန်းလောင်းပါ၊ မြည်းစမ်းရန်သကြား၊ သံပုရာဖျော်ရည်၊ ဆားထည့်ပါ။ ဆူပွက်စေခြင်းငှါဆောင်ပါ, အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ 10 မိနစ်အဖုံးမပါဘဲ။

zucchini နှင့်ပဲစေ့များကို (ငါရေခဲမဖြည့်ပါ) စက်ဝိုင်းတစ်ဝက်တွင်လှီးထားသောငံပြာရည်တစ်ခုထဲသို့ထည့်ပြီးနောက်ထပ် ၅-၁၀ မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

ဓာတ်နှင့်အတူ Cream ရောနှော။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ကတ္တရာအရောအနှောကိုထည့်ပြီးပြုတ်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူဖြန်းဖြန်းဝတ်ပြု (ငါကရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပါ), ကဆန်၏ဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ငါတို့ဘာလိုအပ်တယ်

• Hard tofu - 200 ဂရမ်
• အဝါရောင်ဟင်းအတွက်အခြေခံ - 1 ဇွန်း
• အုန်းနို့ - 400 ml ကို
• သင်ရွေးချယ်သောအသင့်စားထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဥပမာအာလူး၊ မုန်လာဥ၊ ငရုတ်သီး) - ၂၀၀ ဂရမ်
• ပဲအစိမ်း - 100 ဂရမ်
• သမင်ငါးပိ - 1 ဇွန်း
• သကြား - 1 Tsp
• ပဲပိစပ်သို့မဟုတ်ငါးငံပြာရည် - 2 tbsp ။
• မြေပဲ (optional ကို)

အုန်းသီးဆော့စ်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ tofu ချက်ပြုတ်နည်း

ရွှေအညိုရောင် (၅-၈ မိနစ်) တိုင်အောင်၊ tofu နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ကြော်ပါ။

အဆိုပါ wok အပူ။ အဝါရောင်ဟင်းနှင့်အုန်းသီးအတွက်အခြေခံကိုထည့်ပါ။ အဘယ်သူမျှမဖုကျန်ကြွင်းစေခြင်းငှါနို့ရည်အခြေစိုက်စခန်းပျော်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသူတို့ပြင်ဆင်သည့်အချိန်ပေါ် မူတည်၍ ထည့်ပါ။ ဥပမာအာလူးနှင့်မုန်လာဥနီကိုသင်သုံးလျှင်၎င်းတို့ကိုအရင်ထည့်ရမည်။ ၅ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ပဲနှင့်ငရုတ်ကောင်းများကိုထည့်နိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ (အရွယ်အစားပေါ် မူတည်၍ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ချက်ပြုတ်ချိန်အမျိုးမျိုးလိုအပ်သည်) ။

ကြက်ကြော်၊ သကြား၊ ပဲပိစပ်သို့မဟုတ်ငါးငံပြာရည်ထည့်ပါ။ Shuffle နှင့်အပူကိုပိတ်ပါ။

မြေပဲ (cornel) နှင့်နံနံရွက်နှင့်အတူအပါအ။ tortillas, ဆန်သို့မဟုတ်သီးခြားဟင်းပွဲများနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Ingraham: You know it's over when. . (မေ 2024).