သကြားလုံး - မွှေးသောအရသာကိုပေးသောအရာများ။ အစားအစာများ၊ အချိုရည်များနှင့်ဆေးဝါးများကိုချိုမြိန်စေရန်အတွက်သဘာဝနှင့်ဒြပ်ပစ္စည်းများကိုကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုကြသည်။

ချိုမြိန်ခြင်း၏ချိုမြိန်မှုကိုဆန်းစစ်ရန်ကျွမ်းကျင်သူအုပ်စုအဆင့်သတ်မှတ်ချက်များကိုအသုံးပြုသည်၊ 2%, 5% သို့မဟုတ် 10% sucrose ဖြေရှင်းချက်နဲ့နှိုင်းယှဉ်နိုင်ပါတယ်။ ရည်ညွှန်းသောဖြေရှင်းနည်း၏အာရုံစူးစိုက်မှုသည်ချိုခြင်းကိုအကဲဖြတ်ခြင်းအပေါ်များစွာအကျိုးသက်ရောက်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ချိုမြိန်ခြင်းအပေါ်အာရုံစူးစိုက်မှုအပေါ်မှီခိုမှုသည် linear မဟုတ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ချိုသောယူနစ်များအနေဖြင့်နှိုင်းယှဉ်ဖြေရှင်းချက်၌သုက်ပိုး၏အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့် analyte ၏အာရုံစူးစိုက်မှုအချိုးအစားကိုကျွမ်းကျင်သူများ၏ထင်မြင်ချက်အရတူညီသောချိုမြိန်မှုကိုဖော်ပြသည်။ နိုင်ငံခြားစာပေများတွင်ချိုခြင်းကိုယူအက်စ်ကိုတစ်ခါတစ်ရံ SES (ရုရှားဘာသာပြန်ချက် - ချိုမြိန်မှုနှင့်တူသောချိုသော) တို့ကပြလေ့ရှိသည်။ သကြားဓာတ်ကိုတိုင်းတာရာတွင်အသုံးပြုသောရာခိုင်နှုန်းသို့မဟုတ်အံဝင်ခွင်တွင်အများအားဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောနံပါတ်များကိုပေးသည်။ (thaumatin (isomers အရောအနှော) အတွက်) ရာခိုင်နှုန်းအချိုးသည်မွှေးသော ၁၆၀၀ ဖြစ်သည်၊ molar - 200,000) ။

Artificial ချိုချဉ်

Natural sweetener - သဘာဝကုန်ကြမ်းများမှသီးခြားထုတ်ယူရရှိသောသို့မဟုတ်သဘာဝအားဖြင့်ရရှိသောအရာများ။ သဘာဝအချိုဓာတ်ပါဝင်သည့်စာရင်း - (အချို့ကိစ္စရပ်များတွင်ချိုမြိန်မှု၏အလေးချိန်ကိုဖော်ပြသည်၊ sucrose နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက)

1. Brazzein သည်သကြားထက်အဆ ၈၀၀ ချိုသောပရိုတင်းဖြစ်သည်
2. ဟိုက်ဒရိုဂျင်ဓာတ်ကစီဓါတ်ပါသော hydrolyzate - ၀.၄-၀.၉.၉ သကြားဓာတ်မှအလေးချိန်အားဖြင့်၊ 0.5-1.2 မှသကြားချိုမှအာဟာရတန်ဖိုးအရ
3. Glycerin - ပိုလီယိုဟိုက်ဒရိတ်အရက်၊ အလေးချိန်အားဖြင့်သကြားချိုသောပမာဏဖြင့် ၀.၆၊ အာဟာရတန်ဖိုးအရသကြားချိုမှုန်မှ ၀.၅၅၊ အစားအစာဖြည့်စွက်ခြင်း E422
4. Liquorice glycyrrhizin (licorice စက်ရုံ) - သကြားထက်အဆ ၅၀ ချိုသည် E958
5. ဂလူးကို့စ် - သဘာ ၀ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊
6. Isomalt သည် polyhydric alcohol ဖြစ်ပြီးအလေးချိန်အားဖြင့်သကြားချိုသောအနေဖြင့် ၀.၄၅-၀.၆၅၊ အာဟာရတန်ဖိုးအရသကြားဓာတ်မှ ၀.၉-၁.၃၊ E953
7. Xylitol (xylitol) - ပိုလီယိုဟိုက်ဒရိတ်အရက်၊ ၁.၀ - ချိုမြိန်ခြင်းဖြင့်သကြားဓာတ်နှင့်ညီမျှသည်၊ အာဟာရတန်ဖိုးအရသကြားဓာတ်မှ ၁.၇၊ E967
8. Curculin သည်သကြားထက်အဆ ၅၅၀ ချိုသောပရိုတင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်
9. Lactitol - polyhydric alcohol, အလေးချိန်အားဖြင့်သကြားချိုမှ ၀.၄၊ အာဟာရတန်ဖိုးအရသကြားချိုမှ ၀.၈, E966
10. Mabinlin - သကြားထက်အဆ ၁၀၀ ချိုမြိန်တဲ့ပရိုတင်းတစ်မျိုး
11. Maltitol (maltitol, maltitol ရည်) - အလေးချိန်အားဖြင့်သကြားချိုသော ၀.၉%၊ အာဟာရတန်ဖိုးအရသကြားချို ၁.၇%၊ E965
12. Mannitol - polyhydric alcohol, အလေးချိန်အားဖြင့်သကြားဓာတ်မှချိုသော 0.5 မှသည်၊ အာဟာရတန်ဖိုးအရသကြားဓာတ်မှ ၁.၂၊ E421
13. Miraculin သည်ပရိုတင်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီးမချိုသာသော်လည်းပရိုတင်းသည်ချိုသောအရသာအဖြစ်ခဏတာခံစားခဲ့ရသောကြောင့်အရသာအငုံထွက်များကိုပြုပြင်သည်
14. Monellin သည်သကြားထက်အဆ ၃၀၀၀ ပို၍ ချိုသောပရိုတင်းဖြစ်သည်
15. Osladin သည်သကြားဓာတ်ထက်အဆ ၃၀၀၀ ပို၍ ချိုသည်
16. Pentadine - သကြားထက်အဆ ၅၀၀ ချိုမြိန်တယ်
17. Sorbitol (sorbitol) - ပိုလီယိုဟိုက်ဒရိတ်အရက်၊ အလေးချိန်အားဖြင့်သကြားချိုသော ၀.၆၊ အာဟာရတန်ဖိုးအရသကြားချို၏ 0.9, E420
18. Stevioside - terpenoid glycoside, သကြားထက်အဆ ၂၀၀ ဆ - ၃၀၀ ဆချိုသည် E960
19. Tagatose - အလေးချိန်အားဖြင့်သကြားဓာတ်မှ ၀.၉၂၊ အာဟာရတန်ဖိုးအရသကြားချိုမှုန့်မှ ၂.၄
20. သွာမင် - ပရိုတင်း၊ E957 သည်သကြားဓာတ်ထက်အဆ ၂၀၀၀ ချိုမြိန်သည်
21. : DTryptophan - ပရိုတိန်းမှာမတွေ့ရတဲ့အမိုင်နိုအက်စစ်ဟာ sucrose ထက်အဆ ၃၅ ဆပိုချိုတယ်
22. Filodulcin သည်သဘာ ၀ ထက်အဆပေါင်း ၂၀၀ မှ ၃၀၀ ပိုမိုချိုသည်
23. ဖော့ကူစတိုသည်သဘာဝဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်ပြီးသကြားဓာတ်အလေးချိန်အားဖြင့် ၁.၇ ဆပိုသည်၊ အာဟာရတန်ဖိုးအရသကြားဓာတ်နှင့်တူသည်
24. Hernandulcin - sucrose ထက်အဆ ၁၀၀၀ ပိုချိုတယ်
25. Erythritol သည် polyhydric alcohol ဖြစ်ပြီးသကြားဓာတ်၏အလေးချိန်အားဖြင့် ၀.၇ ပါရှိပြီး ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၂၀ kcal ဖြစ်သည်။

အတုရောင်ချိုမြိန်စေခြင်းများချိုသောဂုဏ်သတ္တိများ

သကြားနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ချိုမြိန်မှုသို့မဟုတ်ချိုမြိန်မှုကိုမြည်းစမ်းပါ

ပိုလီယိုသည်အနံ့အရသာရှိခြင်းမှသုက်ပိုးနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ပိုလီယိုသည်အတုအစားထိုးများထက်ယုတ်ညံ့သည်။

sucrose (တစ်ဂရမ်လျှင် ၄ kcal) ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက polyols နှင့်အတုချိုသောနှစ်မျိုးစလုံးအားစွမ်းအင်တန်ဖိုးနိမ့်ခြင်းဖြင့်ဖော်ပြသည်။ သို့သော်ဂရမ်လျှင် ၂.၄ ကီလိုကယ်လိုရီပါဝင်သော polyols ပါဝင်သော polyols သည်ကယ်လိုရီကင်းသောဒြပ်ဝတ္ထုများဆုံးရှုံးသည်။

ခွင့်ပြုထားသောနေ့စဉ်စားသုံးမှု (ADI)

တစ်နေ့လျှင်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တစ်ကီလိုဂရမ်နှုန်းမီလီဂရမ်တွင်ပါဝင်သောပမာဏပမာဏ၊ နေ့စဉ်ဘဝတစ်လျှောက်လုံးခန်ဓာကိုယ်အတွင်းသို့ ၀ င်ရောက်ခြင်းသည်စမ်းသပ်ဓာတ်ခွဲခန်းတိရိစ္ဆာန်များတွင်မည်သည့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမဖြစ်စေပါက၎င်းသည် ADI ပမာဏဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအတုချိုသာစေရန်အတွက်သာသတ်မှတ်သည်။ ပိုလီယို (Polyols) ကိုသဘာဝဒြပ်ပေါင်းများအဖြစ်သတ်မှတ်ထားပြီး၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းအားကန့်သတ်ချက်များမလိုအပ်ပါ။ ထို့အပြင်အစားအစာထုတ်ကုန်များသို့ဖြည့်စွက်ချက်အများစုကိုကွမ်တမ်အက်တမ်၏နိယာမအားဖြင့်“ ထိန်းချုပ်ထားသည်။

အချိုရည်များနှင့်စက်မှုလုပ်ငန်းများထုတ်လုပ်ထားသော polyols အများစုသည်သကြားဖြူကဲ့သို့သောအမှုန့်ပုံစံများတွင်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်ကုန်ပစ္စည်းများကိုတိုင်းတာရန်၊ သိမ်းဆည်းရန်နှင့်ရောင်းရန်အဆင်ပြေစေသည်။

အဘယ်ကြောင့်သူတို့လိုအပ်သနည်း

အချိုဓာတ်ကိုအသုံးပြုသောအခါဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများမဖြစ်ပေါ်စေရန်အတွက်သတ်မှတ်ထားသောဆေးပမာဏကိုလေ့လာသင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏမြင့်မားပါကအန္တရာယ်ရှိသည်။ သွေးထဲတွင်ဤပစ္စည်း၏မြင့်မားသောအဆင့်သည်မသန်စွမ်းမှုအထိသက်ရှိတစ်ခုလုံးကိုအကြီးအကျယ်ပျက်စီးစေသည်။ ထို့ကြောင့်, ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအဆက်မပြတ်ကာဗွန်နိမ့်အစားအစာကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။ သကြားလုံးဝပိတ်ပင်ထားသည်သို့မဟုတ်၎င်း၏စားသုံးမှု minimize ဖြစ်ပါတယ်။

ချိုမြိန်စေတဲ့သူတွေဆီးချိုရောဂါအတွက်ကယ်တင်ခြင်းတစ်ခုဖြစ်လာသည်။ ဤရွေ့ကားတ္ထုများကတားမြစ်ထားသောသကြားကိုမိမိကိုယ်ကိုချိုမြိန်စွာဆက်ဆံရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါအပြင်အချိုမှုန့်များကိုတက်ကြွစွာရုန်းကန်နေရသူများသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသို့စုပ်ယူခြင်းနှင့်အာဟာရ ၀ န်ဆောင်မှုများမသယ်ဆောင်သူများကပိုမိုနှစ်သက်ကြသည်။ ကယ်လိုရီလျှော့ချရန်အတွက်၎င်းတို့သည် "ပေါ့ပါးသော" သောက်စရာများထဲသို့ထည့်သည်။

သဘာဝအချိုဓာတ်၏အကျိုးကျေးဇူးများ

သဘာဝသကြားအစားထိုးများ၌ပါရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းဖြည်းဖြည်းချင်းပြိုကွဲသွားသည်၊ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိနေခြင်းဖြင့်သူတို့၏အခြေအနေအပေါ်လူတို့၏အကျိုးသက်ရောက်မှုမှာအနည်းငယ်မျှသာရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားထိုးများကိုဆရာဝန်များကမကြာခဏအကြံပြုသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့သည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းမှကောင်းစွာလက်ခံခြင်းမရှိသောကြောင့်အင်ဆူလင်ကိုပြင်းထန်စွာပေါင်းစပ်မှုကိုနှိုးဆွပေးခြင်းနှင့်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်ခြင်းမရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ တစ်နေ့လျှင်သဘာဝဂရမ် ၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။ အလွန်အကျွံသောက်ခြင်းဖြင့် ၀ မ်းလျှောခြင်းဖြစ်နိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောရန်ပုံငွေများ၏အားနည်းချက်မှာအဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်စေသောမြင့်မားသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုဖြစ်သည်။

သဘာဝသကြားအစားထိုးပစ္စည်းအချို့ကားအဘယ်နည်း။

ဒီအစားထိုး stevia စက်ရုံအပေါ်အခြေခံသည်။ Stevioside သည်လူကြိုက်အများဆုံးချိုဓာတ်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်သူ၏အကူအညီဖြင့်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ဤကိရိယာ၏အဓိကအားသာချက်မှာအနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုဖြစ်သည်။ ဆေးဝါးကုမ္ပဏီများက၎င်းကိုအမှုန့်နှင့်ဆေးပြားများဖြင့်ထုတ်လုပ်သောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါတွင် stevioside အသုံးပြုမှုကိုသက်သေပြနိုင်ခဲ့သည်။

သစ်သီးသကြား

ဖရိုကူတိုသည် sucrose ထက် ၁.၇ ဆဆချိုပြီး ၃၀% သည်စွမ်းအင်တန်ဖိုးနည်းသည်။ တစ်နေ့လျှင် fructose ၄၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။ အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေတိုးပွားစေသည်။ ၎င်းတွင်အောက်ပါအားသာချက်များရှိသည်။

• ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဂလူးကို့စ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးမြှင့်မထားပါ,
• တာရှည်ခံသည်
• အရက်ပြိုကွဲမှုကိုလှုံ့ဆော်သည်,
• မုန့်ညက်နှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေဖုတ်စေသည်။

ပြန်မာတိကာ

Sorbitol (sorbitol)

sorbitol အမြောက်အများသည်တောင်ပေါ်ပြာ၌ရှိသည်။ ၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်၏ဓာတ်တိုးခြင်းဖြင့်ရရှိသည်။ ၎င်းသည်သကြားဓာတ်ထက် ၃ ဆလျော့နည်းသော်လည်း၊ ၅၃% ပိုသောကယ်လိုရီ။ အဆိုပါပစ္စည်းဥစ္စာတစ်အစားအစာဖြည့်စွက်သည်။ အစားအစာတံဆိပ်ကပ်သောအခါ E420 ဟုသတ်မှတ်သည်။ အဆိပ်အတောက်အသည်းကိုသန့်စင်ရန်သင့်အားခွင့်ပြုသည်၊ ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုမတိုးစေပါ၊

Xylitol (E967)

ဒီချိုမြိန်ပြောင်းဖူး ဦး ခေါင်း၏အပြောင်းအလဲနဲ့မှတဆင့်ရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ Xylitol သကြားကဲ့သို့ချိုမြိန်သည်။ ၎င်းသည်သွားတိုက်ဆေး၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောကြောင့်ပစ္စည်း၏ထူးခြားသောလက္ခဏာတစ်ခုမှာသွားများကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ xylitol ၏အားသာချက်များမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

• ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုမထိခိုက်ပါ။
• သွားယိုယွင်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်၊
• အစာအိမ်ဖျော်ရည်ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်,
• သည်းခြေ drives တွေကို။

ပြန်မာတိကာ

အတုချိုစေသူများ၏အန္တရာယ်ကားအဘယ်နည်း။

သကြားအစားထိုးအစားထိုးပစ္စည်းများသည်ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ သူတို့ကအရမ်းချိုမြိန်ပြီးစွမ်းအင်တန်ဖိုးမရှိဘူး။ ထိုကဲ့သို့သောချိုမြိန်စေသည့်ဆိုးကျိုးများသည်၎င်းတို့၏ထုတ်လုပ်မှုတွင်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအရာများအသုံးပြုခြင်းသည်ကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ အချို့နိုင်ငံများတွင် ၄ င်းတို့ထုတ်လုပ်မှုကိုတားမြစ်သည်။ အတုချိုစေသည့်အရာများထဲတွင်သကြားအစားထိုးအမျိုးအစားများပါ ၀ င်သည့်အထူးရှုပ်ထွေးသောအရာများမှာဥပမာ - Sweetland, Multisvit, Dietmix စသည်တို့ဖြစ်သည်။

ဆိုက်ကလိတ် (E952)

၎င်းကိုယူအက်စ်အေနှင့်ဥရောပသမဂ္ဂတို့တွင်တားမြစ်ထားသည်။ ၎င်းကိုကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်ကျောက်ကပ်ပျက်ကွက်သူများကအသုံးပြုရန်ခွင့်မပြုပါ။ cyclamate တစ်ပုလင်းသကြား 8 ကီလိုဂရမ်အစားထိုး။ ၎င်းတွင်အားသာချက်များစွာရှိသည်။

• အာဟာရမရှိသော
• အဘယ်သူမျှမပိုအရသာ
• ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည်
• အပူချိန်မှာပြိုကွဲမထားဘူး။

ပြန်မာတိကာ

Acesulfame ပိုတက်စီယမ်

၎င်းကိုကောင်းစွာသိုလှောင်ထားနိုင်သည်၊ စွမ်းအင်တန်ဖိုးမရှိပါ၊ ကလေးများ၊ ကိုယ် ၀ န်ဆောင်များနှင့်နို့တိုက်နေသည့်အမျိုးသမီးများအသုံးပြုရန်ကိုတားမြစ်သည်။ ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါရှိသည့် Methanol သည်နှလုံးရောဂါကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အက်စစ်အက်စစ်ပါဝင်မှုသည်ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အာရုံကြောစနစ်၏စိတ်လှုပ်ရှားမှုကိုဖြစ်စေသည်။

Aspartame (E951)

ဒါ့အပြင် sucracite နှင့် nutrisvit အဖြစ်လူသိများ။ ၎င်းတွင်စွမ်းအင်တန်ဖိုးမရှိပါ၊ သကြား ၈ ကီလိုဂရမ်ကိုအစားထိုးနိုင်သည်။ သဘာဝအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါဝင်သည်။ ပစ္စည်းဥစ္စာ၏ဆိုးကျိုးများ:

• အပူချိန်မှာတက်ချိုးတော်မူ၏
• phenylketonuria ခံစားနေရသောလူများအတွက်တားမြစ်သည်။

ပြန်မာတိကာ

Stevia သည်ရေပန်းစားသောဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြစ်သည်

ဒီအပင်ရဲ့အရွက်တွေမှာ glycoside ပါ ၀ င်တာကြောင့်သူတို့ဟာချိုမြိန်ပါတယ်။ Stevia သည်ဘရာဇီးနှင့်ပါရာဂွေးတွင်ကြီးထွားလာသည်။ ၎င်းသည်လူ့ကျန်းမာရေးကိုအကျိုးပြုပြီးသကြားဓာတ်ကိုစိတ်ချစွာအစားထိုးသည်။ အပင်ထုတ်ယူမှုများကိုနိုင်ငံများစွာ၌အမှုန့်၊ အမှုန့်ကိုသကြားအစားချက်ပြုတ်နေစဉ်အသုံးပြုသည်။ stevia သည် ၂၅ ကြိမ်ချိုသည်။

မေပယ်ရည်

ဆီးရည်၏အခြေခံမှာဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုတားမြစ်ထားသည်။ ရည် ၁ လီတာရရန်သကြားဓာတ်၏ ၄၀ လီတာသည်ချိုနေသည်။ ဤအပင်သည်ကနေဒါတွင်ပေါက်နေသည်။ မေပယ်ရည်ကိုရွေးချယ်သည့်အခါဖွဲ့စည်းမှုကိုလေ့လာရန်အကြံပြုသည်။ သကြားနှင့်ဆိုးဆေးများပါ ၀ င်ပါက၎င်းသည်ကျန်းမာရေးကိုဆိုးကျိုးဖြစ်စေနိုင်သောအတုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန် pancakes နှင့် waffles ထည့်သွင်းထားသည်။

ချိုမြိန်ချိုစေ၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများ

သကြားသည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်လူကြိုက်အများဆုံးထုတ်ကုန်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်၊ သို့သော်၎င်းသည်အချို့သောလူများအတွက်တင်းကျပ်စွာဆန့်ကျင်သည်။ ထို့ကြောင့်သကြားကိုဆီးချိုရောဂါ၊ စူးရှ။ နာတာရှည်ပန်ကရိယ၊ ပန်ကရိယ necrosis နှင့်ပန်ကရိယ၏အခြားရောဂါများတွင်တားမြစ်ထားသည်။

ဒါ့အပြင်သကြားဟာအရိုးပွရောဂါရောဂါနဲ့ caries တွေအတွက်အကြံဥာဏ်မပေးတာကြောင့်ဒီရောဂါတွေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်အားကစားသမားများနှင့်ကြံ့ခိုင်ရေးပရိတ်သတ်များအပါအ ၀ င်၎င်းတို့၏ပုံသဏ္andာန်နှင့်အလေးချိန်ကိုစောင့်ကြည့်သူအားလုံးအတွက်သကြားဓာတ်ကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။

ဒါ့အပြင်ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းတဲ့အစားအစာတစ်ခုရဲ့စည်းမျဉ်းတွေကိုလိုက်နာသူတွေကသကြားကိုအကျိုးမပြုတဲ့အရည်အသွေးတွေမရှိတဲ့အလွန်အမင်းအန္တရာယ်ဖြစ်စေတဲ့ထုတ်ကုန်တစ်ခုအဖြစ်သတ်မှတ်ခြင်းမပြုသင့်ပါဘူး။ သို့သော်သကြားကိုအဘယ်အရာအစားထိုးနိုင်သနည်း။ တူညီတဲ့တောက်ပတဲ့ချိုမြိန်တဲ့အရသာရှိတဲ့ဖြည့်စွက်မှုများရှိပါသလား။

ဟုတ်ပါတယ်, အဲဒီမှာသူတို့ကိုသူတို့ကိုချိုစေလို့ခေါ်ပါတယ်။ ပုံမှန်သကြားထက်အဆရာပေါင်းများစွာချိုမြိန်သော Sweetland နှင့် Marmix ချိုချိုများသည်ယနေ့ခေတ်တွင်လူကြိုက်များလာသည်။ ထုတ်လုပ်သူက၎င်းတို့သည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုလုံးဝအန္တရာယ်ကင်းသည်ဟုဆိုသည်၊ သို့သော်၎င်းသည်အမှန်ပင်လား။

ဤပြissueနာကိုနားလည်ရန် Sweetland ချိုသောချိုနှင့် Marmix အချိုရည်ပါဝင်သည်၊ ၎င်းတို့မည်သို့ထုတ်လုပ်သည်၊ လူတစ် ဦး အပေါ်မည်သို့အကျိုးသက်ရောက်သည်၊ သူတို့၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်နိုင်သည်ကိုရှာဖွေရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်မှန်ကန်သောရွေးချယ်မှုပြုလုပ်ရန်နှင့်သကြားကိုအမြဲတမ်းစွန့်လွှတ်ရန်ကူညီလိမ့်မည်။

Sweetland နှင့် Marmix တို့သည်သာမန်ချိုချဉ်ငန်းများမဟုတ်သော်လည်းသကြားအစားထိုးပစ္စည်းအမျိုးမျိုးကိုပေါင်းစပ်ထားသည်။ ရှုပ်ထွေးသောဖွဲ့စည်းမှုသည်ဤအဟာရဖြည့်စွက်ချက်များ၏ဖြစ်နိုင်ခြေအားနည်းချက်များကိုဖုံးကွယ်ထားရန်နှင့်သူတို့၏အားသာချက်များကိုအလေးပေးရန်ကူညီသည်။ ထို့ကြောင့် Sweetland နှင့် Marmix တို့သည်သကြားချိုမြိန်မှုနှင့်ဆင်တူသည်စင်ကြယ်သောချိုသောအရသာရှိသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ချိုမြိန်စွာသောအချိုမှုန့်များ၏ထူးခြားချက်မှာ၎င်းတို့တွင်မရှိသလောက်ဖြစ်သည်။

ထို့အပြင် Sweetland နှင့် Marmixime တို့သည်အပူဒဏ်ခံနိုင်ရည်ရှိပြီးမြင့်မားသောအပူချိန်နှင့်ထိတွေ့လျှင်သော်လည်းသူတို့၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုမဆုံးရှုံးစေပါ။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းတို့သည်ချိုသော pastries, preserves, jams သို့မဟုတ် compotes အမျိုးမျိုးအတွက်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။

Sweetland နှင့် Marmix တို့၏နောက်ထပ်အရေးကြီးသောအားသာချက်တစ်ခုမှာသုညကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်အာဟာရဓာတ်မြင့်မားခြင်းဖြစ်သည်။ သင်သိသည့်အတိုင်းသကြားသည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၃၈၇ ကီလိုဂရမ်ပုံမှန်မဟုတ်သောကယ်လိုရီဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်။ ထို့ကြောင့်သကြားပါသောသကြားလုံးများကိုအပေါင် ၃ ပေါင်သို့မဟုတ် ၃ ပေါင်သာပုံတွင်တွေ့ရလေ့ရှိသည်။

ဤအတောအတွင်း, Sweetland နှင့် Marmix တင်းကျပ်သောအစားအစာနှင့်ကန့်သတ်ခြင်းမရှိဘဲပါးလွှာပုံကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးသည်။ လူတစ်ယောက်သည်ပုံမှန်သကြားနှင့်အစားထိုးလျှင်၊ အချိုပွဲနှင့်သကြားဓာတ်အချိုရည်များကိုမစွန့်လွှတ်ဘဲတစ်ပတ်လျှင်အပိုပေါင်များစွာဆုံးရှုံးနိုင်သည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်အဝလွန်ခြင်းခံစားနေရသောလူများ၏အာဟာရအတွက်ဤအာဟာရဖြည့်စွက်မှုများသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။

သို့သော် Sweetland နှင့် Marmix တို့၏ပုံမှန်သကြားများထက်အသိသာဆုံးအားသာချက်မှာဆီးချိုရောဂါရှိသူများအားလုံး ၀ အန္တရာယ်ကင်းသည်။ ဤသကြားလုံးများသည်သကြားဓာတ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်ခြင်းမရှိသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါတွင် hyperglycemia ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုမနှိုးဆွနိုင်ပါ။

ထို့အပြင် ၄ င်းတို့သည်ကျန်းမာရေးအတွက်လုံးဝလုံခြုံမှုရှိသည်၊ အကြောင်းမှာ ၄ င်းတို့သည်လူ့အူအတွင်းမှစုပ်ယူခြင်းမရှိသောကြောင့် ၂၄ နာရီအတွင်းခန္ဓာကိုယ်မှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင်ဥရောပ၌ခွင့်ပြုထားသောသကြားအစားထိုးသူများသာပါဝင်သည်၊ ၎င်းသည် mutagens မဟုတ်သောသူများနှင့်ကင်ဆာနှင့်အခြားအန္တရာယ်ရှိသောရောဂါများဖြစ်ပွားမှုကိုနှိုးဆွခြင်းမရှိသောအရာများဖြစ်သည်။

Sweetland နှင့် Marmix ဖွဲ့စည်းမှု -

1. Aspartame သည်သကြားအစားအဆ ၂၀ ဆချိုသောသကြားအစားထိုးပစ္စည်းဖြစ်သည်။ aspartame ၏ချိုသည်အတော်လေးနှေးကွေးသော်လည်းကြာရှည်စွာတည်ရှိနေသည်။ ၎င်းသည်အပူခံနိုင်ရည်နိမ့်သော်လည်း၊ အရသာထူးခြားသောအရသာမရှိပါ။ ဤအရောနှောများ၌၎င်းကိုချိုမြိန်ခြင်းအဓိပ္ပာယ်ကိုရှည်စေပြီးအခြားချိုမြိန်စေသည့်အရာများ၏အလင်းခါးသီးမှုကိုပျက်ပြယ်စေရန်အသုံးပြုသည်။
2. Acesulfame ပိုတက်စီယမ်သည်ပုံမှန်သကြားထက်အဆ ၂၀၀ ဆချိုမြိန်စေသည့်ချိုဓာတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ Acesulfame သည်မြင့်မားသောအပူချိန်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိသော်လည်းမြင့်မားသောပါဝင်မှုများတွင်၎င်းသည်ခါးသောသို့မဟုတ်သတ္တုအရသာရှိနိုင်သည်။ ၄ င်းတို့ကိုအပူခံနိုင်မှုတိုးမြှင့်နိုင်ရန်အတွက် Sweetland နှင့် Marmix တွင်ထည့်သွင်းထားသည်။
3. ဆိုဒီယမ် saccharinate သည်ပြင်းထန်သောချိုမြိန်သောအရသာရှိပြီးသို့သော်သိသာထင်ရှားသောသတ္တုအရသာရှိသည်။ အပူချိန် ၂၃၀ ဒီဂရီအထိခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ၎င်းသည်ရေတွင်ပျော်ဝင်မှုနည်းပါးသောကြောင့်၎င်းကိုအခြားချိုသောအရာများနှင့်ပေါင်းစပ်အသုံးပြုသည်။ ဤအရောနှောများ၌၎င်းကိုအစာထည့်သွင်းခြင်း၏ချိုမြိန်မှုကိုတိုးမြှင့်စေပြီးအပူကိုခံနိုင်ရည်ရှိစေသည်။
4. ဆိုဒီယမ် cyclamate သည်သကြားထက်အဆ ၅၀ ချိုသည်၊ သန့်ရှင်းသောချိုမြိန်သောအရသာရှိပြီးအပူကုသမှုတွင်မပျက်ပြားပါ။ လူ ဦး ရေ၏အနည်းငယ်သောရာခိုင်နှုန်းတွင်အူအတွင်းသို့စုပ်ယူနိုင်ပြီးဆိုးကျိုးများဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၎င်းသည် Sweetland နှင့် Marmix တို့၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီးခါးသောအရသာကိုဖုံးကွယ်ရန်ဖြစ်သည်။

အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောအကျိုးကျေးဇူးများ၊

ချိုမြိန်စေသူများကိုဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာများ၏အာဟာရတွင်အသုံးပြုလေ့ရှိပြီးယခုအခါသူတို့သည်အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးလုပ်ငန်းများတွင်တက်ကြွစွာအသုံးပြုကြပြီး၊ စားသုံးသူနားလည်ရန်ခက်ခဲသည်။ ထုတ်လုပ်သူက ပို၍ အကျိုးအမြတ်ရှိသောအရာများကိုအမြဲရွေးချယ်သည်။ ငါတို့မူကားမိမိတို့၏ကိုယ်ပိုင်အစားအစာများကိုချက်ပြုတ်လျှင်ပိုမိုကျန်းမာသောအရာကို သုံး၍ အရသာကို“ မိမိဘာသာ” ရွေးချယ်နိုင်သည်။

သဘာဝအချိုဓာတ်

ဂလူးကို့စ် (glucose) လည်းပါ ၀ င်သည်။ လူသားတို့အတွက်အရေးကြီးဆုံးစွမ်းအင်အရင်းအမြစ်ဖြစ်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်။ပုံမှန်အားဖြင့်ဂလူးကို့စ်ကိုဆေးဝါးလုပ်ငန်းနှင့်လူနာများကိုကုသရာတွင်သန့်ရှင်းသောပုံစံဖြင့်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းကိုသွေးကြောအတွင်းသို့ထိုးသွင်းသည်ကိုလူတိုင်းသိနိုင်သည်။ ဂလူးကို့စ်ကိုအစားအစာလုပ်ငန်း၌အသုံးပြုသည်။

သဘာဝချိုမြိန် xylitol သည် beet သို့မဟုတ်ကြံသကြားအရသာနှင့်တူပြီးဤအဓိပ္ပာယ်ကိုပိုမိုကျယ်ပြန့်စွာလူသိများသည်။ နိုင်ငံများစွာတွင် xylitol ကိုအစားအစာ၊ ဆေးဝါးနှင့်အလှကုန်ပစ္စည်းများတွင်အသုံးပြုသည်။ ယင်းတို့မှာပါးစပ်ဆေးများ၊ သွားတိုက်ဆေးများ၊ ဆေးပြားများ၊ ရည်များ၊ သကြားလုံးများ၊ အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ စိတ်ဝင်စားစရာ xylitol နှင့်အတူထုတ်ကုန်များသည်ပုံသဏ္notာန်မတူ။ Xylitol ကိုအပင်များမှရရှိသည်။ ၎င်းကိုသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်တွေ့ရသည်။ ယခုအခါပြောင်းဖူး၊ ဘုစပတ်သစ်ခေါက်နှင့်ချည်ခွံတို့၏ရင်းမြစ်ဖြစ်လာသည်။ Xylitol သည်ဥရောပ၌အစောပိုင်းကလူသိများလာသည်။ ၎င်းကို ၁၉ ရာစုတွင်ရောက်ရှိခဲ့ပြီးဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်လုံခြုံမှုရှိကြောင်းလျင်မြန်စွာသတိပြုမိခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်သည်ပုံမှန်အားဖြင့်၎င်းကိုထုတ်ပေးသည် - အသည်း၌ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပြိုကွဲသောအခါဖြစ်ပျက်သည် တစ်နေ့လျှင် xylitol ထက် ၅၀ ဂရမ်ထက်မနည်းပါ။

ဥရောပသားများ - ပြင်သစ်ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိပြီး sorbitol နှင့် XIX ရာစုနှစ်တွင် rowan သီးမှရရှိသည်။ xylitol ကဲ့သို့ပင်၎င်းသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မဟုတ်ဘဲရေတွင်ပျော်ဝင်နေသောအမှုန့်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီးကာဗိုက်ဟိုက်ဒရိတ်မဟုတ်ဘဲဆီးချိုရောဂါသည်သကြားအစား၎င်းကိုသုံးနိုင်သည်။ ၎င်းသည်သကြားကဲ့သို့မချိုသော်လည်း၎င်းသည်ကယ်လိုရီပိုမိုများပြားသည်။ အစားအစာလုပ်ငန်း၌သကြားလုံးများ၊ ကြောပိတ်ဆို့မှုများ၊ အချိုရည်များနှင့် pastries များတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။ အလှကုန်ပညာရှင်နှင့်ဆေးဝါးပညာရှင်နှစ် ဦး စလုံးသည် sorbitol ကိုအသုံးပြုကြသည်။ ၎င်းသည်ကလေးငယ်များအလွန်ချစ်သောအက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်ဆေးပြားများထဲတွင်စက္ကူ၊ သားရေစသည်တို့ကိုအသုံးပြုသည်။ ယနေ့တွင် sorbitol ကိုအချို့သောအသီးများမှရရှိသည်။ တောင်ပြာ မှလွဲ၍ ၎င်းသည်ဆူး၊ ဟော်တယ်၊ cotoneaster ဖြစ်သည်သာမကနာနတ်သီး၊ ရေညှိနှင့်အခြားအပင်များမှရရှိသည်။ ၎င်းကိုဘေးကင်းလုံခြုံသည်ဟုယူဆသည်၊ သို့သော်စော်ကားခံရလျှင်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများပေါ်လာနိုင်သည် - အားနည်းခြင်း၊ မူးဝြေခင်း၊ ဖောင်းကြွခြင်း၊

ဖရွတ်ကို့စ်သည်ရိုးရိုးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်ပြီးအလွန်ချိုသည်၊ ဂလူးကို့စ်ထက်ချိုသည်။ ၎င်းကိုသက်ရှိအားလုံးနီးပါး၏ဆဲလ်များ၌တွေ့ရသော်လည်းအဓိကအရင်းအမြစ်မှာချိုသောအသီးများ၊ သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ပျားရည်ဖြစ်သည်။

၎င်း၏အသုံးဝင်မှုကိုကြာရှည်စမ်းသပ်မှုများမှသက်သေပြခဲ့ပြီးဖြစ်သည်။ fructose သည်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ကောင်းစွာခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ သင်ကသကြားနှင့်အစားထိုးလျှင်သွားယိုယွင်းမှုဖြစ်နိုင်ခြေကို ၃၀% လျှော့ချနိုင်သည်။ ဆေးဝါးနှင့်ဆေးပညာတို့တွင်၎င်းကိုသကြားအစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် ၀ တ်ဆင်နိုင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်ဟုယုံကြည်ရသည်၊ ထို့ကြောင့်အားကစားများနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာဖိစီးမှုများနှင့်ဆက်နွှယ်သောလှုပ်ရှားမှုများရှိသူများအတွက်အကြံပြုသည်။

ကိုယ် ၀ န်ဆောင်မှုအတွင်းသကြားဓာတ်၊

ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတစ် ဦး သည်မိမိကလေးကိုကျန်းမာစွာဖွံ့ဖြိုးစေရန်နှင့်ကျန်းမာစေရန်အတွက်မျှတစွာစားရမည်။ ထို့ကြောင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်တွင်အချို့သောအစားအစာများကိုလျှော့ချရပါမည်။ တားမြစ်ထားသောစာရင်းတွင်အဓိကပါဝင်သောပစ္စည်းများမှာသကြားအစားထိုးအတုအစားထိုးပါဝင်သောအချိုရည်များနှင့်အစားအစာများဖြစ်သည်။

အစားထိုးအတုတစ်ခုသည်အစာကိုချိုမြိန်စေသည်။ အချိုဓာတ်ကိုများစွာသောထုတ်ကုန်များတွင်တွေ့ရသည်။

• သကြားလုံး
• အချိုရည်
• သကြားလုံး
• ချိုသောဟင်းလျာများ။

ထို့အပြင်အချိုဓာတ်အားလုံးကိုအုပ်စုနှစ်ခုခွဲနိုင်သည်။

1. မြင့်မားတဲ့ကယ်လိုရီသကြားအစားထိုး
2. အာဟာရမဟုတ်သောချိုချဉ်။

ကိုယ် ၀ န်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်အန္တရာယ်ကင်းသောချိုချဉ်

ပထမအုပ်စုတွင်ပါဝင်သောချိုချဉ်သည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအသုံးမကျသောကယ်လိုရီများပေးသည်။ ပိုမိုတိကျစွာပြောရလျှင်၎င်းအရာသည်အစားအစာတွင်ကယ်လိုရီများပြားစေသော်လည်းအနည်းဆုံးဓာတ်သတ္တုများနှင့်ဗီတာမင်များပါဝင်သည်။

ကိုယ် ၀ န်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်ဤချိုမြိန်စေသည့်ဆေးများကိုသေးငယ်သောဆေးများဖြင့်သာသောက်သုံးသင့်ပြီးကိုယ်အလေးချိန်တက်ရန်အထောက်အကူမပြုမှသာအသုံးပြုနိုင်သည်။

သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ထိုကဲ့သို့သောသကြားအစားထိုးခြင်းကိုမသင့်လျော်ပါ။ ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်မိခင်သည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးနှင့်အင်ဆူလင်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိပါကကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်တွင်အချိုရည်ကိုမစားသင့်ပါ။

မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောသကြားအစားထိုးအမျိုးအစားမှာ -

• sucrose (ကြံမှလုပ်),
• maltose (Malt ကနေလုပ်),
• ပျားရည်
• fructose
• dextrose (စပျစ်သီးမှလုပ်။ )
• ပြောင်းဖူးချို။

ဒုတိယအုပ်စုတွင်ပါ ၀ င်သောကယ်လိုရီများမရှိသောချိုမြိန်စေသည့်ဆေးများကိုအနည်းဆုံးပမာဏဖြင့်အစားအစာထဲသို့ထည့်သွင်းသည်။ များသောအားဖြင့်ဤချိုမြိန်စေသည့်အစားအစာများနှင့်ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုကြသည်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်တွင်သင်အသုံးပြုနိုင်သောသကြားအစားထိုးများမှာ -

အန္တရာယ်ရှိတဲ့ချိုစေတဲ့အရာဘာတွေလဲ။

ဆရာ ၀ န်များနှင့်အချို့သောအာဟာရပညာရှင်များ၏အဆိုအရအတုဆေးရည်များအသုံးပြုခြင်းသည်သဘာဝသဘာ ၀ အတွက်သကြားနှင့်အစားထိုးအသုံးပြုခြင်းထက်များစွာပိုမိုထိခိုက်စေသည်။ အဲဒီလိုလား။

အချို့သောအတုဆေးရည်များကိုလွတ်လပ်စွာအသုံးပြုရန်မအကြံပြုပါ။ ကုသမှုမစတင်မီသင့်ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူနှင့်ဆွေးနွေးပါ။

သင့်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေသည့် Diet Coke နှင့်အခြားဒဏ္sာရီများ!

ယနေ့ကြေငြာခြင်းသည်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များ (ဆိုဒါများ၊ ဖျော်ရည်များ၊ ကယ်လိုရီနည်းသောသကြားလုံးများ) ကိုအသံကျယ်ကျယ်ဖြင့်အော်ဟစ်နေသည်။ ၎င်းသည်သင်ကိုယ်အလေးချိန်ကျပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်စွမ်းအင်ဖြင့်အားပြန်ပြည့်စေနိုင်သည်။ သို့သော်ထိုသို့ဖြစ်သလော။

ငါတို့သည်သင်တို့အဘို့အချိုစေခြင်းပါဝင်သောထုတ်ကုန်အကြောင်းကိုလူကြိုက်အများဆုံးဒဏ္myာရီစုဆောင်းခဲ့ကြသည်။

ဒဏ္ာရီ ၁: "အစားအစာ" ဟူသောစကားလုံးများဖြင့်ဆိုဒါသည်အန္တရာယ်မပြုနိုင်ပါ။

ဆိုဒါဆိုလျှင်“ အလင်း” (သို့) သကြားဓာတ်မပါ ၀ င်ပါကကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေသည်။ တစ်ခုတည်းသောကွာခြားချက်မှာဆိုဒီယမ်တွင်သဘာဝသကြားဓာတ်ကိုချိုမြသောအက်စစ် (စကရက်) သို့မဟုတ်အစားထိုးခြင်းဖြစ်သည်။ ဟုတ်ကဲ့၊ ထိုသို့သောရေ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်သာမန်ချိုသောသောက်စရာထက်အနည်းငယ်နည်းသော်လည်းအစားထိုးပါ ၀ င်သည့်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များကြောင့်ကျန်းမာရေးထိခိုက်မှုသည်သာမန်ဆိုဒါများထက်များစွာပိုများသည်။

ဒဏ္ာရီ ၂: သကြားရည်သကြားထက်သာ။ ကောင်း၏။

အစားထိုးပစ္စည်းများ၏အန္တရာယ်ကိုပထမဆုံးအကြိမ်အနေဖြင့် ၀ ယ်ယူသူများသည်သူတို့၏အသစ်တွေ့ရှိသောဂလူးကို့စ်ဖရိုကူတိုရည်ရည်ကိုအာရုံစိုက်မိကြသည်။ ကုန်ပစ္စည်းကြော်ငြာကကျန်းမာတဲ့ဗလာမဟုတ်တဲ့ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ဖြစ်တယ်။ ရလဒ်အနေနှင့်ဤသို့ကြော်ငြာခြင်းကိုယုံလွယ်သောဖောက်သည်များအားလှည့်စားခြင်းဟုခေါ်ခဲ့သည်။ ရည်နှင့်သကြားနှစ်မျိုးလုံးသည် fructose နှင့် glucose (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၁: ၁) အရောအနှောပါဝင်သည်။ ဒါကြောင့်သကြားနဲ့သကြားရည်ဟာအတူတူပါပဲ။ နိဂုံး - ပမာဏများသောအားဖြင့်အစားအစာများသည်အညီအမျှအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။

ဒဏ္ာရီ ၃: ချိုမြိန်စေသည့်အစားအသောက်များသည်ဆေးပြားများဖြစ်သည်။

အချိုရည်သည်အဝလွန်ခြင်းအတွက်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းမဟုတ်ပါ။ သူတို့ကကိုယ်အလေးချိန်ကိုရည်ရွယ်တဲ့ဆေးဝါးဗေဒအကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါ။ သကြားအစားထိုးများအသုံးပြုခြင်းဖြင့်သင်သည်သင်၏အစားအစာတွင်ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကိုသာလျှော့ချနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်သကြားဓာတ်ကိုချက်ပြုတ်ရာတွင်ချိုချဉ်များဖြင့်အစားထိုးခြင်းသည်နေ့စဉ် 40 ဂရမ်ခန့်သကြားဓာတ်ကိုချွေတာနိုင်သည်။ သို့သော်အလေးအနက်ချဉ်းကပ်မှုဖြင့်ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကိုလျှော့ချပြီးမျှတသောအစားအစာကိုစားခြင်းဖြင့်ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုနှင့်အတူကိုယ်အလေးချိန်ကျနိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ချိုမြိန်၏အဓိကအားနည်းချက်ကိုသတိရသင့်တယ် - သူတို့ထဲကအတော်များများသည်သင်၏လက်နှင့်ဝေးဝေးသောသင်၏အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးမြှင့်။

ဆရာဝန်များနှင့်အာဟာရပညာရှင်များ၏ထင်မြင်ချက်များ

ဒြပ်ရည်ချိုသောဓာတ်များသည်များသောအားဖြင့်ကယ်လိုရီများသော်လည်းကျန်းမာရေးအတွက်အလွန်အန္တရာယ်များသည်။ စတိုးဆိုင်ရှိဆိုဒါများကိုယူပါ။ အများစုအတွက်ရေကို aspartame (တစ်ခါတစ်ရံ၎င်းကို nutrisvit) ဟုခေါ်သည်။ ဒီသကြားအစားထိုးလုပ်ငန်းကိုဒီအဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းမှာအသုံးပြုခြင်းဟာအလွန်အကျိုးရှိပါတယ်။ ၎င်းသည်သကြားဓာတ်ထက်အဆ ၂၀၀ ပိုချိုပါတယ်။ သို့သော် aspartame အပူကုသမှုကိုခံနိုင်ရည်မရှိပါ။ ဒီဂရီ ၃၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးသောအခါတွင် A အမျိုးအစားကင်ဆာရောဂါဖြစ်သည့် Formaldehyde ကို၎င်းမှကာဗွန်နိတ်ဖြင့်ထုတ်လွှတ်ပေးသည်။ နိဂုံး - အတုအစားထိုးတိုင်း၏နောက်ကွယ်တွင်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများရှိသည်။ အချိုရည်ကိုဆရာဝန်၏ထောက်ခံချက်ဖြင့်သာအသုံးပြုနိုင်သည်။

အချိုဓာတ်များသည်ဓာတုဗေဒအခြေခံသည့်အစားအစာများဖြစ်သည်။ သကြားကို fructose ပါသောသွေ့ခြောက်သောသစ်သီးများဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ ဒါကအနည်းငယ်ကွဲပြားတဲ့ fructose ပဲ။ သစ်သီးများသည်ချိုသော်လည်းကောင်းသည့်သဘာဝပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ပျားရည်ပင်အချိုပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်၊ သို့သော်သဘာဝသာဖြစ်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ သဘာဝကကျွန်တော်တို့ကိုပေးတဲ့ထုတ်ကုန်တွေကိုသူတို့ရဲ့ဒြပ်ဖော်တွေထက်ပိုသုံးတာကပိုပြီးအကျိုးရှိပါတယ်။

သဘာဝသကြားဓာတ်ကိုသဘာ ၀ ဓာတ်ငွေ့များဖြင့်အစားထိုးခြင်းဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းသည်နောက်ပြန်လှည့်နိုင်သည် - ဓာတုဗေဒသည်အစာခြေစနစ်၊ ကျောက်ကပ်နှင့်အသည်းများကိုပျက်စီးစေသည်။ ဒါကြောင့် saccharin သည်အသည်းနှင့်ကျောက်တုံးများကိုဖြစ်ပွားစေနိုင်သည်။ ချိုမြိန်စေသည့်ဆေးများသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ကြီးမားသောအန္တရာယ်ရှိပြီးသင့်ဆရာဝန်ညွှန်ကြားသည့်အတိုင်းသာသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။