ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပဲပိစပ်ကိုခွင့်ပြုပါ

ပဲပိစပ်သည်ဆီးချိုအမျိုးအစား (၂) နှင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ ကိုလည်းအသုံးပြုနိုင်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတွင်အနိမ့်အရဂလက္ခာအညွှန်း (၂၀ ယူနစ်) နှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုရှိသည်။ ပဲပုပ်မှိုသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုပြန်လည်နူးညံ့စေပြီးအဆိပ်နှင့်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ဒီငံပြာရည်ဟာအဝလွန်ခြင်းကိုတိုက်ဖျက်ရာမှာအထောက်အကူပြုပါတယ်။ 2 tbsp ထက် ပို၍ မသုံးသင့်ပါ။ ဌ တစ်နေ့လျှင်, အစာကဖြည့်စွက်။ ဟင်းချို, သုပ်ဒီထုတ်ကုန်, ဖုတ်အမဲသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်နေကြသည်။

သိရန်အရေးကြီးသည်။ အဆင့်မြင့်ဆီးချိုရောဂါကိုပင်ခွဲစိတ်ကုသမှုသို့မဟုတ်ဆေးရုံများမရှိဘဲအိမ်တွင်ကုသနိုင်သည်။ Marina Vladimirovna ပြောတာကိုပဲဖတ်ပါ။ ထောက်ခံချက်ကိုဖတ်ပါ။

GI နှင့်၎င်း၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရထိန်းချုပ်မှုသည်ရောဂါတိုက်ဖျက်ရေးတွင်ကြိုတင်ကာကွယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ များသောအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါသည်အဝလွန်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်ပေါ်သောကြောင့်အဆီများစုဆောင်းခြင်းနှင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးပွားလာစေသည့်အစားအစာနှင့်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အားလုံးကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။ ဆားသည်အသည်း၊ သွေးကြောများနှင့်အဆစ်များကိုလည်းထိခိုက်စေသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါသည်၎င်း၏စားသုံးမှုနှုန်းကိုထိန်းချုပ်ရန်အရေးကြီးသည်။ ထို့အပြင်မကျန်းမမာဖြစ်နေသည့်ရောဂါများကိုမဖြစ်ပေါ်စေရန်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းအရသာကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်နှင့်ကျန်းမာရေးပြproblemsနာများကိုရှောင်ကွင်းရန် Marinade အမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုသည်။

သကြားချက်ချင်းလျှော့ချ! အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှဆီးချိုရောဂါသည်အမြင်အာရုံပြproblemsနာများ၊ အရေပြားနှင့်ဆံပင်အခြေအနေများ၊ အနာ၊ gangrene နှင့်ကင်ဆာအကျိတ်များကဲ့သို့သောရောဂါများအားလုံးကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ လူများသည်သူတို့၏သကြားပမာဏကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်ခါးသီးသောအတွေ့အကြုံကိုသင်ကြားပေးခဲ့သည်။ ဆက်ဖတ်ပါ။

ဤအဟာရများနှင့် ၄ င်းတို့၏ကယ်လိုရီပါ ၀ င်မှုများ၏ glycemic index (GI) သည်အာဟာရအတွက်အရေးကြီးသည်။ တရုတ်ပဲငံပြာရည်သည် GI နိမ့်သောထုတ်ကုန်များအုပ်စုဝင် (သကြားပမာဏမတိုး) ။ ပဲပိစပ် ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ကုန်ပစ္စည်းကိုအလွဲသုံးစားမပြုပါက ၅၀ kcal ရှိသည်။ အစားအစာတွင်တရုတ်ငံပြာရည်မသုံးမီ endocrinologist နှင့်တိုင်ပင်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါနဲ့ဖြစ်နိုင်လား။

ပဲပိစပ်သည်ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်သည်၊ သို့သော်၎င်းသည်ရောဂါ၏လမ်းကြောင်းကိုမထိခိုက်ကြောင်းသက်သေပြနိုင်ခဲ့သည်။ ပဲပုပ်သို့မဟုတ်ဟင်းတို့ထက်ဆီးချိုရောဂါသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက် ပို၍ အကျိုးရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်သဘာဝနှင့်လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်ကိုသာသုံးနိုင်သည်။ သင်ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ပတ်သက်။ သတိထားနှင့် soya marinade အတွက်ဆားပမာဏစောင့်ကြည့်သင့်ပါတယ်။ သဘာဝငံပြာရည်သည်ဆေးဆိုးများနှင့်ဆေးရည်များနှင့်အရောင်ကွဲပြားခြားနားသည်။ သဘာဝထုတ်ကုန်များတွင်ပရိုတိန်းသည် ၈% သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုသည်၊ ၎င်းတွင်လည်းပါဝင်သည်။

• ရေ
• ပဲပုပ်
• ဆား
• ဂျုံ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းတွင်ကြာရှည်ခံခြင်း၊ အရသာတိုးမြှင့်စေသောဆေးများ၊ အရောင်ဆိုးဆေးများပါ ၀ င်ပါကထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်တားမြစ်သည်။

ဘယ်လိုအသုံးဝင်လဲ

• ရောဂါကူးစက်မှုကိုတိုက်
• နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏လုပ်ဆောင်နိုင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။
• endocrine စနစ်၏စွမ်းဆောင်ရည်ကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။
• ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုမတိုးဘူး
• ကြွက်သားများဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ချောင်းဆိုးခြင်းကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
• ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအဆိပ်အတောက်ပမာဏကိုလျော့ကျစေသည်
• အစာအိမ်ရောဂါကုသပေးသည်။

ပဲငံပြာရည်သည်လူ၏ကိုယ်ခံအားကိုမြှင့်တင်ပေးခြင်းဖြင့်ကိုယ်ခန္ဓာ၏အကာအကွယ်ပေးမှုကိုအကျိုးရှိစေသည်။ အကျိုးကျေးဇူးမှာ glutamic acid၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များစွာ၊ B-group ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ Marinade သည်လူနာ၏ကိုယ်ခန္ဓာတွင် antioxidant အဖြစ်အလုပ်လုပ်သည်။ တရုတ်ထုတ်ကုန်ကိုစားခြင်းကအာရုံကြောစနစ်ကိုကောင်းမွန်စေသည်။ ထုတ်ကုန်တွင်သကြားမရှိခြင်းသည်နှစ်မျိုးလုံးရောဂါရှိသည့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုရန်ဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါပဲပိစပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

များသောအားဖြင့်ပဲငံပြာရည်များသည်အသုပ်များ၊ ချဉ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသား၊ ငါးသို့မဟုတ်အပိုဆောင်းဟင်းလျာများနှင့်အတူပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ဆားနှင့်သဟဇာတဖြစ်သောထုတ်ကုန်များ၌ဆားကိုကောင်းစွာအစားထိုးသည်။ ပျားရည်၊ ပဲပုပ်နှင့်ကြက်သားပေါ်တွင်အခြေခံသောရေပန်းစားသောစာရွက်။

1. အဆီမပါသောရင်သားကင်ဆာကိုပျားရည်ဖြင့်ပွတ်ပြီးမုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်လုံး၌ငံပြာရည်နှင့်သွန်းလောင်းသည်။
2. သေးငယ်သောကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်။
3. အပူချိန် ၂၀၀ ဒီဂရီတွင်မိနစ် ၄၀ ခန့်ဖုတ်သည်။

ပင်လယ်သုပ်သည်ပင်လယ်စာ၊ ပဲပုပ်၊ ကြက်သွန်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ မုန့်၊ ဇီယာစေ့၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးတို့ကိုပေါင်းစပ်ထားသည်။ ချက်ပြုတ်နည်း

• ကန ဦး တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထောပတ်ထည့်ပြီးကြော်၊ ထို့နောက်ပင်လယ်စာနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်သည်ဒယ်အိုးထဲတွင်ပင်ပန်းသည်။
• ပြီးရင်ငံပြာရည်နဲ့ချဉ်ပါ။
• ၁၀ မိနစ်ခန့်အသားပြုတ်။ သေးငယ်တဲ့မီးကျော်။

ပဲပုပ် marinade နှင့်ချက်ပြုတ်ရာ၌အိမ်ရှင်မများသည်အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်ဖြစ်သည်။ မကြာခဏထိုကဲ့သို့သောစွပ်ပြုတ်အတွက်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, ကညွတ်, ကြက်သွန်, ပဲ, မှိုသွားပါ။ သင်သည်မည်သည့်ထုတ်ကုန်ကိုမဆိုလျှောက်ထားနိုင်သည်။ ၎င်းတို့ကိုပဲပုပ် marinade နှင့်အဆင်သင့်ဖြစ်အောင်ထည့်ပြီးနှမ်းစေ့များသို့မဟုတ်အခြားမျိုးစေ့များဖြန်းသည်။

Contraindications နှင့်ထိခိုက်မှု

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်ဆပ်ပြာကို ၂ tbsp ကျော်အသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်သည်။ ဌ တစ်နေ့လျှင်။ မနှစ်မြို့ဖွယ်လက္ခဏာများပေါ်လာသည့်အခါ - ဝမ်းဗိုက်နာကျင်ခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်း၊ ဖျားခြင်း၊ အနေအထားရှိအမျိုးသမီးများအတွက် (ပဲသန္ဓေသားအပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိနိုင်သည့်) အမျိုးသမီးများအတွက်ပဲပိစပ်နှင့်အတူဟင်းလျာများကိုမစားသုံးသင့်ပါ။ ၃ နှစ်အောက်ကလေးများသည်တရုတ်ထုတ်ကုန်ကိုမသုံးသင့်ပါ။ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်ဓာတ်မတည့်မှုရှိနေခြင်းသည်လူနာအတွက်ဆေးမတိုးသည့်ဆေးဖြစ်သည်။

ငါအစားအစာတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သလား

ရောင်းတွင်ငံပြာရည်နှစ်မျိုးရှိသည်။ သူတို့ရဲ့ရည်ရွယ်ချက်အတန်ငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်။ အသား pickling အတွက်, မှောင်မိုက်ဗားရှင်းကိုအသုံးပြုပါ။ အသုပ်များတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများသည်အလင်းထည့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ မှာပဲပိစပ်ပါဝင်မှုပါဝင်ပါတယ်။ ကျွမ်းကျင်သူများကိုတစ်နေ့လျှင် ၂ ဇွန်းထက်မပိုသောပမာဏဖြင့်အသုံးပြုရန်အကြံပေးသည်။ ၎င်းနှင့်အတူသင်ထုတ်ကုန်များစွာ၏အရသာကိုပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဒါဟာလူကြိုက်များခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, mayonnaise နှင့်အခြားတစ်သင်းလုံးကကစားသမားထက်အများကြီးပိုလုံခြုံသည်။ အလယ်အလတ်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်ပဲပုပ်မှထုတ်ကုန်သည်ကိုယ်ခန္ဓာအားလိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်များဖြင့်အာဟာရကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။

အကျိုးခံစားခွင့်သို့မဟုတ်အန္တရာယ်

endocrine Disorders အတွက်ဆရာဝန်များကဆော့စ်ကို menu ထဲမှာထည့်ထားသည့်အတိုင်းထည့်ရန်အကြံပြုသည်။ သို့သော်၎င်းကိုသဘာဝကစော်ဖောက်ခြင်းဖြင့်ရရှိသည်။

ကျန်းမာရေးအပေါ်သက်ရောက်မှု

• နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏လည်ပတ်မှုကိုလှုံ့ဆော်သည်,
• သွေးစီးဆင်းမှုကိုအရှိန်မြှင့်
• အစာခြေစနစ်၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်လုပ်သည်။
• ကြွက်သားတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ဖယ်ရှားပေးသည်
• slagging လျော့နည်းစေသည်
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်မာစေ။

ထို့အပြင်၎င်းသည် endocrine နှင့်အာရုံကြောစနစ်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသော antioxidant တစ်ခုဖြစ်သည်။

သိသိသာသာဆေးများအတွက်, ငံပြာရည်အန္တရာယ်ရှိနိုင်ပါတယ်။ ဤအကြောင်းကြောင့်ပင်တစ်နေ့လျှင် ၃၀ မီလီမီတာထက်မနည်းသောပမာဏဖြင့်ကျန်းမာသောလူများကိုပင်ယင်းကိုစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။

အဆိုပါ marinade စွန့်ခွာရန်လိုအပ်သည်:

• ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှုများရှိပါက,
• သွေးတိုးရောဂါနှင့်အတူ
• အသည်းရောဂါ, ကျောက်ကပ်နှင့်အတူ။

ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဆားများစွာပါ ၀ င်သောကြောင့်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်နိုင်ချေရှိသောသူများသတိထားသင့်သည်။

ပဲပုပ်ပရိုတိန်းများ Hydrolysis ဖြင့်ပြုလုပ်သောအချဉ်ဓာတ်များတွင်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားနိုင်သည်။ ၄ င်းတို့ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားနိုင်ခြေများပြားသည်။

ကိုယ်ဝန်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ

ပဲပုပ်ပရိုတင်းနှင့်မတည့်သောမိခင်များကမီနူးတွင်ငံပြာရည်ထည့်နိုင်သည်။ ၀ ယ်ထားသောဝက်အူချောင်းများ၊ စည်သွပ်ဘူးများနှင့် Semi- ချောထုတ်ကုန်များထက်သဘာဝထုတ်ကုန်များမှထိခိုက်မှုနည်းပါးသည်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချိုရောဂါကြောင့်တားမြစ်ထားသောအစားအစာများစာရင်းတွင်မပါဝင်ပါ။ ၎င်းနှင့်အတူသင်သည်အသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရွက်များအရသာကိုတိုးတက်စေပြီး၎င်းသည်ဆားအစားအခြားဖြစ်လာနိုင်သည်။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အတူကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများသည်သကြားဓာတ်ရုတ်တရက်မြင့်တက်လာမှုကိုနှိုးဆွသောမီနူးမှထုတ်ကုန်များကိုထုတ်ပယ်ရန်လိုအပ်သည် - သူတို့သည်မိခင်နှင့်သန္ဓေသား၏အခြေအနေကိုထိခိုက်စေသည်။ ကလေးတစ် ဦး သည်ပုံမမှန်ခြင်းဖြင့်မွေးဖွားလာနိုင်သည်။

တခါတရံကလေးမွေးဖွားပြီးနောက်ပြbeginနာများစတင်သည်။ အကယ်၍ အမျိုးသမီးတစ် ဦး သည်သကြားကိုမထိန်းချုပ်နိုင်လျှင်ကလေးက hypoglycemia ဖြစ်ပေါ်သည်။ ဤကဲ့သို့သောကလေးများသည်အဝလွန်ခြင်း၊ အချိုးမညီမျှသောခန္ဓာကိုယ်ဖြင့်မွေးဖွားခြင်း၊ သူတို့တွင်အသက်ရှူပြproblemsနာများရှိသည်။

အနိမ့်ကာဗွန်အစားအစာနှင့်အတူ

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၂) သည်လူနာများကိုဆေးဝါးမပါဘဲထိန်းချုပ်ထားနိုင်သည်။ အာဟာရကိုစောင့်ကြည့်ပြီးတက်ကြွသောနေထိုင်မှုပုံစံဖြင့်နေထိုင်ရန်သာလိုအပ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်ကိုယ်ခန္ဓာထဲသို့ဝင်ရောက်သည့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုအနည်းဆုံးလျှော့ချပါကသင်သည်ဂလူးကို့စ်အဆင့်ရှိခုန်ခြင်းကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။

ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာဖြင့်ပန်ကရိယတွင် ၀ င်ရောက်မှုကိုလျှော့ချပေးသည်။ မြင့်မားသောဆေးများဖြင့်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်ရန်လိုအပ်မှုပျောက်ကွယ်သွားသည်၊ သွေးထဲ၌ဂလူးကို့စ်ပမာဏနှင့်၎င်း၏စုပ်ယူမှုအတွက်လိုအပ်သောဟော်မုန်းပမာဏတဖြည်းဖြည်းပုံမှန်ဖြစ်လာသည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုရှောင်ခြင်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။

ပဲပုပ်စားသုံးမှုသည်ကာဗွန်နိမ့်အစာအာဟာရအခြေခံမူကိုလိုက်နာသူများအတွက်အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အကယ်၍ သင်ယင်းကိုအကြံပြုထားသည့်ပမာဏဖြင့်အသုံးပြုပါက၊

ဂျပန်အစားအစာများကိုနှစ်သက်သူများအတွက်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဆူရှီနှင့်လိပ်များအကြောင်းသီးခြားဆောင်းပါးတစ်ပုဒ်ကိုပြင်ဆင်ထားရှိသည်။

Glycemic အညွှန်းကိန်းအဓိကသတ်မှတ်ချက်အဖြစ်

ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည်ဤသွေး၏သကြားကိုစားသောအခါဤထုတ်ကုန်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုညွှန်ပြသည်။ GI နိမ့်လေ၊ ထုတ်ကုန်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိသကြားဓာတ်ပမာဏအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်လေ၊ အမျိုးမျိုးသောဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုသည့်ထုတ်ကုန်က ပို၍ အသုံးဝင်လေဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့်တင်းကြပ်စွာအင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသည့်ဆီးချိုရောဂါသည်ဤအညွှန်းကိုလိုက်နာသင့်သည်။

သူတို့အတွက်အစားအစာဟာ GI အနိမ့်အစားအစာများကိုအခြေခံထားရမယ်။ တစ်ခါတစ်ရံအခြေအနေနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်မှုပေါ် မူတည်၍ ပျမ်းမျှ GI ရှိသည့်ထုတ်ကုန်များကိုအသုံးပြုခွင့်ပေးသည်၊ သို့သော်တစ်ပတ်လျှင် ၂ ကြိမ် - ၂ ကြိမ်ထက်မပိုပါ။ High GI သည်ထုတ်ကုန်အားလုံးဝပိတ်ပင်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဤသည်မှာအစားအစာမဟုတ်တော့ဘဲအဆိပ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ဝမ်းနည်းဖွယ်ကောင်းသောအဆုံးကိုဖြစ်စေသည်။

တူညီသောထုတ်ကုန်၏ GI သည်အပြောင်းအလဲ၏အဆင့်နှင့်သဘောသဘာဝအရကွဲပြားနိုင်သည်ကိုမမေ့ပါနှင့်။ ထိုကဲ့သို့သော glycemic အညွှန်းကိန်း၏ထိုကဲ့သို့သောအသွင်ပြောင်း၏ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းဥပမာအသီးဖျော်ရည်များထုတ်လုပ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ သစ်သီးဖျော်ရည်ကိုအသီးမှထုတ်လုပ်လျှင်၎င်း၏ glicemic index သည်သိသိသာသာများပြားနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ဖျော်ရည်တွင်ဖိုင်ဘာမရှိသဖြင့်သွေးထဲသို့ဂလူးကို့စ်စီးဆင်းမှုကိုပင်ဖြစ်စေသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်, ဥပမာ၊ ဆီးချိုရောဂါသည်ပန်းသီးကိုစားနိုင်သော်လည်း၎င်းမှဖျော်ရည်ကိုမသောက်နိုင်ပါ။

အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်းအုပ်စုသုံးခုခွဲခြားထားတယ်:

• အနိမ့် - အထိ 50 အထိ,
• အလယ်အလတ် - 50 မှ 70 ယူနစ်,
• မြင့် - ယူနစ် 70 နှင့်အထက်။

ထုတ်ကုန်အားလုံးသည်ဤအမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းမခံရပါ။ ဥပမာ၊ အဆီတွင် glycemic index ကဲ့သို့သောလက္ခဏာမရှိပါ။ သို့သော်၎င်းသည်လူတိုင်းစားနိုင်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ ဆီးချိုရောဂါကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည့်အခြားညွှန်ပြချက်တစ်ခု - ဤသည်မှာကယ်လိုရီပါဝင်မှုဖြစ်သည်။ အဆီသည်ဤအညွှန်းအတွက်အန္တရာယ်ရှိနေသောဖျားနာသူတစ် ဦး ၏အလေးချိန်ကိုတိုးစေနိုင်သည်။

ပဲငံပြာရည်နှင့်၎င်း၏ညွှန်းကိန်း

ဒါကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ပဲပိစပ်စားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား။ ဤမေးခွန်းကိုလက်ဖြင့်နံပါတ်ဖြင့်ဖြေပါ။

ဝက်အူချောင်းအများစုတွင် GI အနိမ့်ရှိသော်လည်းတစ်ချိန်တည်းမှာပင်သူတို့ဖွဲ့စည်းပုံတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားသည်။

အများဆုံးလက်ခံနိုင်သောဆီးချိုရောဂါဆော့စ်များသည် GI နှင့်ကယ်လိုရီပေါင်းစပ်မှုရှိသည်။

1. ချီလီ - GI - ၁၅ ယူနစ်၊ ကယ်လိုရီ ၄၀ ကယ်လိုရီ။
2. ပဲငံပြာရည် - GI - ၂ ဝယူနစ်၊ ကယ်လိုရီ - ၅၀ ကယ်လိုရီ။
3. ခရမ်းချဉ်သီးစပ်ငံပြာရည်: GI - ၅၀ ပြား၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၂၉ ကယ်လိုရီ။

ထို့ကြောင့်ပဲပုပ်ငံပြာရည်သည်ဆီးချိုရောဂါကိုတင်းတင်းကျပ်ကျပ်စားရန်ဖိအားပေးခံရသူတစ် ဦး ၏ menu ကိုမျိုးစုံကွဲပြားစေရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

ငရုတ်သီးဆော့စ်တွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာအတွက်ပိုမိုကောင်းမွန်သောညွှန်ကိန်းအားလုံးရှိသော်လည်း၎င်းထုတ်ကုန်တွင်အားနည်းချက်တစ်ခုရှိသည်။ ထုတ်ကုန်၏လောင်ကျွမ်းသောအရသာသည်လူနာများအတွက်သာမကကျန်းမာသောသူများအတွက်ပါယင်း၏စားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ထားသည်။ စပ်အစားအစာများသည်ပန်ကရိယ၏အခြေအနေကိုဆိုးဆိုးရွားရွားထိခိုက်စေပြီး၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှု၏အဓိကလက္ခဏာဖြစ်သည်။

ထို့အပြင်အရသာပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်သာမကအစာစားချင်စိတ်ကိုလှုံ့ဆော်ရန်အတွက်စပ်ဟန့်ထားသောအချဉ်ရည်များကိုပေါင်းထည့်သည်။ ဤသည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားများအတွက်အလွန်မလိုလားအပ်သောအရာ, overeating လှုံ့ဆော်နိုင်ပါတယ်။

ထို့ကြောင့်ပဲပိစပ်သည်အစားအစာဟင်းလျာများအတွက်အချိန်ကုန်သက်သာစေရန်အတွက်အများဆုံးလက်ခံနိုင်သောရွေးချယ်စရာအဖြစ်စဉ်းစားနိုင်သည်။

ပဲငံပြာရည်၏ဖွဲ့စည်းမှု

ပဲပိစပ်နှင့်ပဲပိစပ်စပ်နှစ်ခုစလုံးသည်အလွန်ကျန်းမာသည့်ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ သူတို့ပါဝင်သည်:

• အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှစ်ဒါဇင်ခန့်ခန့်၊
• ဗီတာမင် B၊
• အချိုမှုအက်စစ်
• ဓာတ်သတ္တုများ: ဆယ်လီနီယမ်, ဆိုဒီယမ်, သွပ်, မန်းဂနိစ်, ဖော့စဖရပ်, ပိုတက်စီယမ်။

ဤငံပြာရည်သည်အစားအစာကိုအရသာကောင်းမွန်စေပြီးအရသာရှိသောအစားအစာဖြစ်သော်လည်းအလွန်မပျော်နိုင်ပါ။ အချိန်ကြာမြင့်စွာအစာစားရမည့်သူသည်အရသာမခံစားရပါ။ ပဲပိစပ်ဟာဒီလူတစ်ယောက်ရဲ့အချက်အပြုတ်ဘဝမျိုးစုံကိုကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။ ဒါကအစားအစာကိုစားဖို့အတွက်သာယာသောလေထုဖန်တီးဖို့အရေးကြီးပါတယ်။

သို့သော်ရောင်းချသည့်ပဲငံပြာရည်သည်အလွန်ကွဲပြားခြားနားနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်မှန်ကန်သောထုတ်ကုန်ကိုရွေးချယ်ရန်သတိပြုရန်လိုအပ်သည်။ ပဲငံပြာရည်ရွေးချယ်ရာတွင်အောက်ပါလမ်းညွှန်ချက်များကိုလိုက်နာပါ။

1. ဖန်ထည်သာဆော့စ်ကိုဝယ်ပါ။ ပလတ်စတစ်ဖြင့်ချွန်သောထုတ်ကုန်ကိုသိုလှောင်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည့်အရာများပါ ၀ င်သည့်ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာတုံ့ပြန်မှုများနှင့်ကြီးမားသည်။ ၎င်းသည်ကွန်တိန်နာများဖျက်သိမ်းခြင်းကို ဦး တည်သွားစေလိမ့်မည်မဟုတ်သော်လည်း၎င်းသည်ငံပြာရည်၏အရည်အသွေးကိုထိခိုက်လိမ့်မည်။
2. ထုတ်ကုန်လုံးဝသဘာဝဖြစ်ရပါမည်။ ဒါထွက်စစ်ဆေးအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ပထမအချက်မှာပဲပိစပ်စစ်စစ်ထုတ်လုပ်သူများသည်သူတို့၏ကုန်ပစ္စည်းကိုဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာတွင်ထုတ်လုပ်သည်။ ဒုတိယအချက်မှာထုတ်ကုန်၏အရောင်ကိုဂရုပြုပါ - သဘာဝငံပြာရည်သည်အနက်ရောင်သို့မဟုတ်အပြာရင့်ရောင်မဟုတ်ဘဲအညိုရောင်ဖြစ်သင့်သည်။
3. ၀ ယ်ခြင်းမပြုမီတံဆိပ်ပေါ်တွင်ရေးထားသမျှကိုသေချာဖတ်ပါ။ ရုပ်သာသာသာရှိပါကဝယ်ယူခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်ပါ။ ပို့ကုန်အတွက်အလေးအနက်ထားသောကုန်ပစ္စည်းပေးသွင်းသူများသည်ကုန်ပစ္စည်းများတင်ပို့သည့်နိုင်ငံ၏ဘာသာစကားဖြင့်သတင်းအချက်အလက်များကိုအမြဲတမ်းတင်လေ့ရှိသည်။ သဘာဝပဲငံပြာရည်တွင်ပဲ၊ ဆား၊ သကြားနှင့်ဂျုံတို့ပါဝင်သည်။ ဆားနှင့်သကြား မှလွဲ၍ အခြားမည်သည့်တာရှည်ခံပစ္စည်းများမဆိုရှိသင့်သည်။
4. ပရိုတိန်းဆော့စ်အနည်းဆုံး 8% ဖြစ်သင့်သည်။ ၎င်းသည်သဘာဝ၏နောက်ထပ်အချက်တစ်ခုဖြစ်သည် - သဘာဝပဲပုပ်သည်ပရိုတင်းဓာတ်များစွာကြွယ်ဝသည်။

သင်ဒီမှာဖော်ပြထားသောလိုအပ်ချက်များကိုကျေနပ်အောင်စတိုးဆိုင်များမှာငံပြာရည်ရှာမနိုင်လျှင်, ဒီထုတ်ကုန်ငြင်းဆန်ဖို့သာ။ ကောင်း၏။

ရုရှားလိုသာမန်ညွှန်ကြားချက်အစားအရုပ်များဖြင့်ပလပ်စတစ်ပုလင်းများတွင်အန္တရာယ်ရှိသည့်တရုတ်ငံပြာရည်ကိုဝယ်သည်ထက်အသုံးဝင်သောကုန်ပစ္စည်းကိုရှာဖွေခြင်းအတွက်အချိန်ယူခြင်းသည် ပို၍ ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သည်။

ပဲငံပြာရည်ဥပမာ

ဒီထုတ်ကုန်အသား, ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများမှကြီးစွာသောဖြည့်စွက်နိုင်ပါတယ်။ အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများသည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားများရှိသူများအတွက်ဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ဆားကိုထပ်မံအသုံးပြုခြင်းကိုဖယ်ထုတ်သင့်သည်။

ဖုတ်ထားသောကြက်သားရင်သားကိုဘေးထွက်ဟင်းတစ်ခွက်နှင့်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်လုပ်ရန်လိုအပ်သည် -

• ကြက်သားရင်သားနှစ်မျိုး၊
• 1 tbsp ။ ဌ ပျားရည်
• ပဲပိစပ်တစ်ခွက် (၅၀ ဂရမ်)၊
• 1 tbsp ။ ဌ နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ၊
• ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့်။

ကြက်သားရင်သားထဲမှအဆီအားလုံးကိုဖယ်ထုတ်ပြီးသန့်ရှင်းသောအသားကိုပျားရည်ဖြင့်ကြိတ်ပါ။ ပုံစံကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်သုတ်ပါ။ ကြက်သားများကိုတင်ပြီးလျှင်ပဲပိစပ်နှင့်အတူညီမျှစွာသွန်းလောင်းပါ။ ထိပ်ပိုင်းတွင်ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်။ အသားကို Baking မုဒ်ဖြင့် ၄၀ မိနစ်ဖုတ်ပါ။ ပဲပိစပ်၊ ပျားရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတို့ကိုပေါင်းစပ်ရန်မကြောက်ပါနှင့်။ ထိုကဲ့သို့သောအချိုးအစားများတွင်ပျားရည်၏ချိုသောအရသာကိုမခံစားရသော်လည်းပန်းကန်၏အရသာကိုခေတ်မီပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့စေသည်။

နောက်တစ်ပန်းကန်ကိုပင်လယ်ကော့တေးဖြင့် ပြုလုပ်၍ မွှေးသောအရသာနှင့်အလွန်ဆွဲဆောင်မှုရှိသောကြောင့်ပျော်ပွဲရွှင်ပွဲဟုသတ်မှတ်ကြသည်။

• 0.5 ကီလိုဂရမ်ပင်လယ်ကော့တေး,
• ၁ အလယ်အလတ်ကြက်သွန်နီ,
• 2 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး
• ပဲပိစပ်တစ်ခွက်ရဲ့သုံးပုံတစ်ပုံ၊
• အနုပညာသုံးပုံနှစ်ပုံ။ ဌ ဟင်းရွက်ဆီ
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
• ၁၀% ခရင်မ် - ၁၅၀ မီလီမီတာ၊
• ဇီယာစေ့၏အကိုင်းအခက်၏စုံတွဲတစ်တွဲ။

ပင်လယ်ကော့တေးကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded နှင့်ရေနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ရပါမည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုအခွံခွာပြီး Cube များဖြတ်ရမည်။ ကွင်းတစ်ဝက်တွင်ကြက်သွန်နီများကိုခုတ်ပါ။

နက်ရှိုင်းသောဒယ်အိုးတစ်ချောင်းကိုအပူပေးပါ။ ဆီထဲသို့လောင်းပါ။ အပူပေးသည်အထိစောင့်ပါ။ ပြီးလျှင်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီများကိုထည့်ပါ။ ဤအရာအားလုံးကို ၇ မိနစ်ခန့်အပူနိမ့်တွင်မီးမွှေးရန်လိုအပ်သည်။ ထိုအခါကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပင်လယ်ကော့တေးဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ အထက်မှအရာအားလုံးကိုပဲငံပြာရည်နှင့်သွန်းလောင်းသည်။ အပူကိုနိမ့်ကျသောနေရာတွင်မိနစ် ၂၀ ကြာအောင်အဆင်သင့်ဖြစ်အောင်လုပ်ပါ။

ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည့်အခါဇီယာစေ့ကိုပန်းကန်နှင့် တွဲ၍ စားသုံးနိုင်သောအဆင်တန်ဆာအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ သို့သော်တူညီသောအောင်မြင်မှုဖြင့်သင် parsley, cilantro နှင့်အခြားမွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။

ပဲငံပြာရည်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်အမြဲသက်ဆိုင်ရာဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏အစားအသောက်ဖွဲ့စည်းမှုသည်သင့်ပုံကိုစိတ်မပူပါနဲ့သင်ရရှိရန်လုံလောက်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

• ပန်းဂေါ်ဖီ 300 ဂရမ်,
• လတ်ဆတ်သောအစိမ်းရောင်ပဲ 150 ဂရမ်
• ရှမ်ပင်းဂျန် ၂၀၀ ဂရမ်၊
• 1 အလတ်စားမုန်လာဥ
• ဖြစ်နိုင်ရင်အနီ၊
• ၁ အလယ်အလတ်ကြက်သွန်နီ,
• 1 tbsp ။ ဌ ပဲငံပြာရည်
• ၁ Tsp ဆန်ရှလကာရည်
• 2 tbsp ။ ဌ ဟင်းရွက်ဆီ။

ထုထည်ကုန်တယ်မှိုများ၊ မုန်လာဥနီနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုဆီ၌ကြော်သည်။ ဤပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရေပူတွင်အနည်းငယ်စိမ်ပါကထုထုပ်ထားသောဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပဲများကိုထပ်ထည့်သည်။ ဒီအရောအနှောတစ်ခုလုံးရောထွေးပြီးအနိမ့်ကျအပူအောက်မှာမိနစ် ၂၀ လောက်မျှမျှတည်ထားပါ။

ဤအရာအားလုံးကိုပြင်ဆင်နေချိန်တွင်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ကိုဆန်ရှလကာရည်နှင့်ရော။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသွန်းလောင်းခြင်း၊ ရောနှောခြင်း၊ မိနစ်အနည်းငယ်စောင့်ပြီးအပူမှဖယ်ထုတ်ခြင်းပြုလုပ်သင့်သည်။

ထို့ကြောင့်မှန်ကန်စွာရွေးချယ်ပြီးအသုံးပြုသောပဲပိစပ်သည်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေခြင်းမရှိဘဲမည်သည့်အစားအစာကိုမဆိုတောက်ပစေနိုင်သည်။

ဖြစ်နိုင်သည်မှာ - glycemic အညွှန်းကိန်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ဖွဲ့စည်းမှု

လူအများစုကငံပြာရည်သည်အသားမဟုတ်ဟုဆိုကြသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုခန္ဓာကိုယ်ကအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီးဆီးချိုရောဂါအတွက်အဟာရဓာတ်ဖြည့်တင်းပေးနိုင်သည်။ စီရင်ချက်သည်မမှန်ကန်ပါ မကြာခဏဆေးထည့်ရန်အသုံးပြုသော Mayonnaise တွင် GI ၆၀ အတိအကျရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထိုသို့သောလွတ်လပ်ခွင့်များသည်အားလပ်ရက်များ၌ပင်ခွင့်မပြုနိုင်။ မလိုလားအပ်သောအရာမဟုတ်ပါ။ နောက်တစ်ခုကတော့ပဲပိစပ်ပဲ။ သူ၏ GI သည်ယူနစ် ၂၀ သာရှိသည်။ ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၅၀ ကီလိုဂရမ်သာရှိပြီး ၅-၁၀ ဂရမ်အသုပ်တစ်ခုတွင်လိုအပ်သည်။

ပဲပိစပ်ဟာပဲပိစပ်ပဲဖြစ်တယ်။ ဂျပန်နိုင်ငံတွင်ဂျုံနှင့်အတူကစော်ဖောက်ပြီးမှိုမှိုများကိုပေါင်းထည့်သည်။ ရာသီ၏အရသာသည်ဤပုံမှန်မဟုတ်သောမှိုအမျိုးအစားပေါ်မူတည်သည်။ အချဉ်ဖောက်ခြင်းပြီးနောက်ဆား၊ သကြားနှင့်တစ်ခါတစ်ရံရှလကာရည်ကိုရရှိသောအရည်ထဲသို့ထည့်သည်။ ကုန်ပစ္စည်းတွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုနောက်တဖန်မထည့်သင့်ပါ။ တစ်ခုခုတွေ့ရင်ငါတို့အတုအကြောင်းပြောကြမယ်။

အဆိုပါငံပြာရည်အစဉ်အလာနှစ်မျိုးအတွက်ပြင်ဆင်နေကြသည်:

• အမှောင် - အဓိကအားဖြင့်အသားနှင့် marinades များအတွက်။
• အလင်း - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ခြင်း၊

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားကိုအာရှအစားအစာခွင့်ပြုသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များကြွယ်ဝသောကြောင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပြီး၊

တကယ်တော့အဖြစ်ကောင်းသော

ဆီးချိုရောဂါသည်ငံပြာရည်ကိုအလွဲသုံးစားမပြုသင့်ပါ၊ နှင့်ရာသီဥတုကိုကြာရှည်ခံစေသည့်ဆေးများမပါဘဲထုတ်ကုန်များကစော်ဖောက်ခြင်းဖြင့်ရရှိပါကဆီးချိုရောဂါ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုမြင်နိုင်သည်။

• သွေးစီးဆင်းမှုကိုအရှိန်မြှင့် CVS ၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။
• ဓာတ်သတ္တုဗီတာမင်များသည်အစာခြေစနစ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုအသုံးဝင်သောအရာများဖြင့်ကြွယ်ဝစေသည်။
• ဖွဲ့စည်းမှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောဗီတာမင် B သည်ဆီးချိုရောဂါတွင် endocrine system ၏လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။
• ကိုယ်အလေးချိန်တိုးစေသည့်အာဟာရမဟုတ်သောထုတ်ကုန်သည် mayonnaise, salt ကိုအစားထိုးနိုင်သည်။

သတိကြီးစွာ ထား၍ ဆီးချိုရောဂါသည်ဆားပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာပြforနာများအတွက်ပဲပိစပ်ကိုအသုံးပြုသင့်သည်။

ကမ္ဘာတဝှမ်းမှချက်ပြုတ်နည်းများ

ပဲပိစပ်နှင့်အတူဆီးချိုရောဂါဟင်းလျာများကိုနေ့တိုင်းချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, ဒီအစိတ်အပိုင်းအဓိကထုတ်ကုန်မဟုတ်ပေမယ့်ရာသီ, ဒါကြောင့် refueling များအတွက်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုယူသည်။

များသောအားဖြင့်တရုတ်အစားအစာဖြင့်ဒုတိယသင်တန်းနှင့်အသုပ်များကိုပြင်ဆင်ကြသည်။ အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းများဆီးချို menu ကိုကွဲပြားစေကူညီပေးပါမည်။ ကျန်းမာတဲ့၊ ကလေးငယ်တစ်ယောက်ထိုင်နေတဲ့အရသာရှိတဲ့အရသာရှိတဲ့အစားအစာတွေကိုဟင်းပွဲတွေကမြည်းစမ်းဖို့သေချာပါတယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်

လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမတရားသောပမာဏဖြင့်ယူသည်။ ပန်းဂေါ်ဖီ inflorescences သို့ပြိုခြင်းနှင့်ပြုတ်သည်။ မုန်လာဥနီကိုပြုတ်, ထို့နောက်အခွံ, ပြိုလဲ။ ကြက်သွန်နီကိုနေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီဖြင့်ကြော်သည်။ ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလတ်ဆတ်သောဆလတ်ရွက်များပေါ်တွင်လှပစွာချထားသည်။ ပြောင်းဖူးများကိုပြောင်းဖူးများထည့်ပြီးပဲငံပြာရည်နှင့်အတူရေလောင်းသည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီပါဝင်ပစ္စည်းများမွှေပေးပါ။

ဆီးချိုရောဂါကိုအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါတွင်တားမြစ်ထားသည်မဟုတ်သော်လည်း၎င်းကိုအလွဲသုံးစားမပြုသင့်ပါ။

သာမန် vinaigrette ကဲ့သို့ထုတ်ကုန်အားလုံးကိုပြင်ဆင်ပါ။ မုန်လာဥ, beets, အာလူးအနည်းငယ်ပြုတ်။ အခွံ, သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ရ၏။ အနည်းငယ် sauerkraut, 1 သေးငယ်တဲ့ကုန်တယ် gherkin, ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ အစားအစာမွှေး, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူရာသီ။

အင်ဒိုနီးရှားပြည်ကြီးငါး

ခရမ်းချဉ်သီးများ ၀.၅ ကီလိုဂရမ်ထည့်ပြီးခရမ်းချဉ်သီးများထဲသို့ဖြတ်ပြီးလျှင်ဖြတ်သွားသောချိုသောငရုတ်ကောင်း ၂ လုံးထည့်ပါ။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ အားလုံး 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ပြင်ဆင်ထားပြည်ကြီးငါး (peeled နှင့်ကွင်းသို့ဖြတ်) ၏ဆူပွက်သောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်ပါ။ ပြည်ကြီးငါးမခဲယဉ်းစေရန် 3-4 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ အဆင်သင့်မတိုင်မီတစ်မိနစ် 1 tbsp ကိုငါသွန်းလောင်း။ ဌ ပဲငံပြာရည်။

ပဲပိစပ်စပ်ကိုဘယ်လိုထည့်သွင်းရမယ်ဆိုတာကိုသိရင်မင်းကအရသာရှိတဲ့ဆီးချိုရောဂါကိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အရသာရှိတဲ့အစာစားပြီးဘဝကိုပျော်မွေ့ပါ။

Soy Sauce ၏ Glycemic အညွှန်းကိန်း

GI သည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုစားသုံးပြီးနောက်တစ်စုံတစ်ရာသောအစားအစာ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဒစ်ဂျစ်တယ်ညွှန်ကိန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ GI နည်းလေ၊ အစားအစာတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်နည်းလေလေအင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသည့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးသောအချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အဓိကအစားအစာတွင် GI နည်းသောအစားအစာများပါ ၀ င်သင့်သည်၊ ရံဖန်ရံခါပျမ်းမျှ GI ဖြင့်အစားအစာကိုစားရန်ခွင့်ပြုသော်လည်းတစ်ပတ်လျှင် ၂ ကြိမ်မှ ၃ ကြိမ်မပိုပါ။ သို့သော်မြင့်မားသောအညွှန်းကိန်းရှိသောအစားအစာများကိုလုံးဝတားမြစ်ထားသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်သွေးသကြားဓာတ်မြင့်တက်လာစေရန်နှိုးဆွပေးပြီးအချို့ကိစ္စများတွင်ပင် hyperglycemia ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

GI - အပူကုသမှုနှင့်ထုတ်ကုန်၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု (ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများနှင့်သက်ဆိုင်သည်) သည်အခြားအချက်များလည်းအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။ ဖျော်ရည်ကိုလုံခြုံစိတ်ချရသောအသီးများမှပြုလုပ်ခဲ့ပါက၎င်းသည်သွေးထဲသို့သကြားဂလူးကို့စ်စီးဆင်းမှုအတွက်တာ ၀ န်ရှိသောဖိုင်ဘာဆုံးရှုံးမှုကြောင့် GI သည်အကန့်အသတ်ဖြင့်သာရှိလိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်သစ်သီးဖျော်ရည်အားလုံးဟာဆီးချိုရောဂါရှိသူတွေကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားပါတယ်။

GI ကိုဤအုပ်စုများအဖြစ်ခွဲထားသည်။

• ၅၀ အထိအထိ - နိမ့်သည်၊
• ယူနစ် ၅၀ မှ ၇၀ အထိ - အလယ်အလတ်၊
• 70 ကျော်ပုံ - မြင့်မားသော။

ဝက်ဆီကဲ့သို့ GI လုံးဝမရှိသောထုတ်ကုန်များရှိသည်။ သို့သော်ဤအချက်သည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်လက်ခံနိုင်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုမဟုတ်ပါ။ ထို့ကြောင့် GI နှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်လူနာအတွက်မီနူးတစ်ခုပြုစုသောအခါသင်သတိထားသင့်သောပထမစံနှုန်းနှစ်ခုဖြစ်သည်။

အတော်များများကဝက်အူချောင်း GI အနိမ့်ရှိသည်, ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာအဆီတွေအများကြီးပါဝင်သည်။ ထုတ်ကုန်နှင့်အညွှန်း ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကယ်လိုရီတန်ဖိုးများဖြင့်လူကြိုက်အများဆုံးဝက်အူချောင်းများကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။

1. ပဲပုပ် - ယူနစ် 20, ကယ်လိုရီ 50 ကယ်လိုရီ,
2. ငရုတ်သီး - ၁၅ ယူနစ်၊ ကယ်လိုရီ ၄၀ ကယ်လိုရီ၊
3. ပူပြင်းတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - ၅၀ ခွက်၊ ၂၉ ကယ်လိုရီ။

ငံပြာရည်ကဲ့သို့သောအချို့ဝက်အူချောင်းများအားသတိဖြင့်အသုံးပြုသင့်သည်။ ဤအရာအလုံးစုံသည်၎င်း၏ပြင်းထန်မှုကြောင့်ဖြစ်ပြီးအစာအိမ် mucosa ထိခိုက်သည်။ ငရုတ်သီးသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးပွားစေသဖြင့် ၀ င်ငွေတိုးပွားစေသည်။ အထူးသဖြင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်အလွန်အမင်းမလိုလားအပ်ပါ။

ဒါကြောင့်ငရုတ်သီးမှုန့်ကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်သတိထားသင့်ပါတယ်။ အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းမှာရှိနေတဲ့ရောဂါကိုလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်ပါတယ်။

ပဲပုပ်ငံပြာရည်မှာဘာပါဝင်သလဲ။

ဒီငံပြာရည်သည်အထူးအနံ့နှင့်အရသာရှိသောကြည်လင်သောအညိုရောင်အရည်ဖြစ်သည်။

အစစ်အမှန်ပဲပိစပ်ကိုရာစုနှစ်နှင့်ချီကြာအောင်ချက်ပြုတ်ခဲ့ပြီးဖြစ်သည်။ စွပ်ပြုတ်ပဲပုပ်ကိုဂျုံနှင့်ဆား၊ နေရောင်ခြည်တွင်စိမ်နိုင်သည်။

ကစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည်တစ်နှစ်လုံးကြာသည်။ ယခု၎င်းကိုအရှိန်မြှင့်ရန်အထူးဖွဲ့စည်းထားသောဘက်တီးရီးယားများကိုပေါင်းထည့်သည်။ ထို့ကြောင့်ပဲပုပ်ကိုတစ်လအတွင်းအသင့်ပြင်ဆင်ထားသည်။

ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့် glycemic အညွှန်းကိန်း

အစားအစာများတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။ ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုမည်သို့အကျိုးသက်ရောက်သည်ကိုညွှန်ပြသည်။

အညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျသည်နှင့်ထုတ်ကုန်တစ်မျိုးတည်းနှင့်သွေးထဲသို့သကြားနည်းလေလေဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါတွင်အစားအစာများ၏အညွှန်းကိန်းကဲ့သို့သောအချက်တစ်ချက်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်တစ်ပတ်လျှင်အကြိမ် ၂ ကြိမ်အများဆုံးသတိထားပြီးမြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသောအစားအစာများကိုအသုံးပြုကြသည်။

ယနေ့ခေတ်တွင်ခန္ဓာကိုယ်မှသွေးသကြားဓာတ်ကိုပုံမှန်လည်ပတ်စေရန်လိုအပ်သည်။

ပဲငံပြာရည်၏အညွှန်းကိန်းသည်ယူနစ် ၂၀ ဖြစ်သည်။ ဤငံပြာရည်သည်အညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျသောပစ္စည်းများဖြစ်ပြီးဆီးချိုရောဂါတွင်အသုံးပြုရန်လက်ခံနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ကယ်လိုရီနိမ့်ခြင်းဖြစ်ကြောင်းသတိပြုသင့်သည် - ၅၀ kcal ။

ဤအညွှန်းများအောက်တွင်ငရုတ်သီးမှုန့်သာရှိသည်။ သို့သော်၎င်းသည်လူတိုင်းမနှစ်သက်သောသီးခြားအရသာနှင့် pungency ရှိသည်။ ထို့အပြင်၎င်း၏ပြတ်သားမှုနှင့်အတူငရုတ်သီးသည်ပန်ကရိယကိုအန္တရာယ်ပြုနိုင်သည်။ ၎င်းအလုပ်သည်ဆီးချိုရောဂါစတင်ခြင်းနှင့်ဖွံ့ဖြိုးမှုအပေါ်အဓိကသက်ရောက်မှုရှိသည်။

ချီလီသည်အလွန်စိတ်ပါ ၀ င်စားသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါတွင်အလွန်အကျွံမသောက်သင့်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ

ဤတိုင်းပြည်အတွက်ထူးခြားသည့်ရာသီဥတုသည်ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းပြီး၎င်းသည်ဗီတာမင်များ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့် microelement များကြွယ်ဝသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုမှာထိုကဲ့သို့သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်:

• Valine ငါတို့ကိုယ်ခန္ဓာသည်သူ့ဟာသူမထုတ်လုပ်နိုင်သည့်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းကိုအပြင်ဘက်မှသာရရှိသည်။ ကလေးများသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုတည်ဆောက်ရန်နှင့်သန်စွမ်းစေရန်၊ ကြီးထွားလာသောခန္ဓာကိုယ်အတွင်းကြွက်သားများကိုတည်ဆောက်ရန်နှင့်ကျောင်း၌စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာစိတ်ဖိစီးမှုများကိုခံနိုင်ရည်ရှိရန်လိုအပ်သည်။
  ၎င်းသည်လူကြီးများအားကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်ပေးသည်၊ ဝမ်းမြောက်မှုဟော်မုန်းအဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းသည် - serotonin ကိုအသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါများကိုတိုက်ထုတ်ရာတွင်အရက်နှင့်မူးယစ်ဆေးစွဲမှုတို့တွင်အသုံးပြုသည်။
• Arginine - ခန္ဓာကိုယ်ကသေးငယ်သောပမာဏဖြင့်ထုတ်လုပ်ပြီးပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်လိုအပ်သည်။ ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်သည်အဆိပ်နှင့်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားရန်ကူညီပေးသည်။ အသည်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ အစာခြေစနစ်ကိုနိုက်ထရိုဂျင်ဖြင့်ပြည့်နှက်စေသည်။ ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သောရောဂါတစ်ခုနှင့်သင်နေထိုင်လျှင်အထူးသဖြင့်အရေးကြီးသောသွေးသကြားဓာတ်ကိုထုတ်လွှတ်သည်။
• လွိုက် ငါတို့ကိုယ်ခန္ဓာသည်ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်၏ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုကိုလည်းမထောက်ပံ့နိုင်သဖြင့်ပြင်ပမှပြန်လည်ဖြည့်တင်းရမည်။ Leucine သည်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုလျော့နည်းစေသည်၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်အားကောင်းစေသည်၊ ကြွက်သားဖွံ့ဖြိုးမှုကိုမြှင့်တင်ပေးသည်၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကိုကာကွယ်ပေးပြီးစွမ်းအင်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ပဲငံပြာရည်မှာဗီတာမင်ဘီများစွာပါဝင်သည်။

• ခ - "ဘ ၀ ၏အင်ဂျင်" ဟုခေါ်သောဗီတာမင် ၎င်းသည်သွေးထဲတွင်သွေးနီဥများဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ဟေမိုဂလိုဘင်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်သံဓာတ်စုပ်ယူခြင်းကိုကူညီသည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်တစ်လျှောက်လုံးရှိအာရုံကြောများရှိအာရုံခံဆဲလ်များကိုအာဟာရဖြည့်တင်းပေးသည်။ adrenal glands များကိုတိုးတက်စေသည်။
• ခ -“ အေးဆေးတည်ငြိမ်သောဗီတာမင်” သည် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်အားတည်ငြိမ်စေပြီးစိတ်ကျဝေဒနာနှင့်အာရုံကြောပျက်ပြားမှုများကိုကာကွယ်ပေးသည်။ မှတ်ဥာဏ်ကောင်းခြင်းနှင့်ဂရုပြုမှုကိုပေးသည်။
• B6 - သွေးပေါင်ချိန်နှင့်နှလုံးလည်ပတ်မှုအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်။ ထို့အပြင်အင်ဇိုင်းများဖြစ်ပေါ်စေပြီးအပြုသဘောဆောင်သောစိတ်နေစိတ်ထားကိုထိန်းသိမ်းသည်။

ပဲပုပ်ငံပြာရည်ဖြစ်စေသောဓာတ်သတ္တုများ

• ပိုတက်စီယမ် - ခန္ဓာကိုယ်ရှိဆဲလ်အားလုံး၏အမြှေးပါးစီးဆင်းမှုကိုထိန်းညှိပေးသောကြောင့်လိုအပ်သောအရာဝတ္ထုများနှင့်အတူဆဲလ်၏အာဟာရအတွက်တာဝန်ရှိသည်။ ၎င်းသည်နှလုံးကြွက်သားကိုပိုမိုအားကောင်းစေပြီးခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအာရုံကြောများမှအပြုအမူများကိုတိုးတက်စေသည်။
• ကယ်လစီယမ် - အရိုးနှင့်သွားဖွဲ့စည်းပုံတွင်ကြီးမားသောအခန်းကဏ္ in အပြင်နှလုံးအပါအဝင်ကြွက်သားများကိုအားဖြည့်ပေးခြင်း၊ သွေးခဲစေခြင်းနှင့်အနာများကိုကုသပေးခြင်းတို့ကိုမြှင့်တင်ပေးသည်၊
• မဂ္ဂနီစီယမ် - အင်ဆူလင်ခုခံမှုကိုထိန်းညှိပေးသည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်မရှိခြင်းသည်ဆီးချိုအမျိုးအစား ၂ ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ပဲငံပြာရည်အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည်ဇီဝဖြစ်ပျက်မှုဆိုင်ရာပြleadနာများဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်အထူးသဖြင့်အသင့်အတင့်မျှတမှုနှင့်မျှတမှုကိုလေ့လာရန်လိုအပ်သည်။

Contraindications

သတိထားစွာဖြင့်ဆားပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်ပဲငံပြာရည်ကိုသုံးသင့်သည်။ ၎င်းသည်အသားဟင်းချက်ရာတွင်ချက်ချင်းဆားထည့်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်သော့ချက်မှာထုတ်ကုန်အရည်အသွေးဖြစ်သည်။ ပဲပိစပ်ဈေးနှုန်းနိမ့်ကမျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောကုန်ကြမ်းများကိုထုတ်လုပ်ရန်အတွက်အသုံးပြုသည်ဟုဆိုသည်။ ဒီငံပြာရည်ဟာကိုယ်ခန္ဓာကိုပျက်စီးစေတဲ့ကင်ဆာရောဂါတွေပါ ၀ င်ပါတယ်။

သို့သော်အရည်အသွေးမြင့်ပဲပုပ်ငံပြာရည်ကိုပင်မထိန်းချုပ်ဘဲအသုံးပြုခြင်းသည်ပြန်လည်ပြုပြင်မရသောအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ပြီးသုခချမ်းသာကိုပျက်စီးစေသည်။

ထိုငံပြာရည်သည်အသက် ၂ နှစ်အောက်ကလေးများနှင့်သိုင်းရွိုက်လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုအားနည်းနေသောလူများတွင်ဆန့်ကျင်သည်။

၎င်းကိုအက်စထရိုဟော်မုန်းနှင့်တူသောအရာဝတ္ထုများပါ ၀ င်သောကလေးမွေးဖွားရန်စောင့်ဆိုင်းနေသောအမျိုးသမီးများက၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းကိုအကောင်းဆုံးရှောင်ကြဉ်သည်။ ကလေးရဲ့ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏ဤအဆင့်မှာအမျိုးသမီးရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအလွန်အကျွံဖြစ်သောအီစထိုဂျင်၏လုပ်ဆောင်ချက်, ကိုယ်ဝန်အသက်အရွယ်သေးငယ်သည်အခါကိုယ်ဝန်ပျက်ကျစေပါတယ်။ အကယ်၍ မွေးနေ့သည်နီးကပ်လာပြီဆိုလျှင်အက်စထရိုဂျင်နှင့်ပဲငံပြာရည်တွင်အလားတူအရာဝတ္ထုများသည်မွေးဖွားခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။

ပဲပိစပ်ငံပြာရည်ကိုစားခြင်းသည်အမျိုးသားများအတွက်လိင်အလိုဆန္ဒလျော့ကျစေသည်ဟုသိပ္ပံပညာရှင်များကသက်သေပြခဲ့သည့်အတိုင်းအမျိုးသားများအနေဖြင့်လည်းထုတ်ကုန်ကိုသတိကြီးစွာအသုံးပြုသင့်သည်။ အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းကအစောပိုင်းခွန်အားမရှိခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ထိန်းချုပ်မှုမရှိသောအသုံးပြုမှုဖြင့်ဆားများသည်အဆစ်များနှင့်ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်မှုများဖြစ်ပေါ်လာသည်။

ဒါကြောင့်, contraindications နေသောခေါင်းစဉ်:

• 2 နှစ်အထိအသက်အရွယ်
• ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တိုးလာသည်
• ပရိုတိန်းဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊
• ကျောက်ကပ်ရောဂါ
• တစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံ။

ဂျပန်စာ

ဖွဲ့စည်းမှု:

• ဂျုံ
• ပဲပုပ်
• အအေးခံဆားရည် (ရေ + ပင်လယ်ဆား)၊
• Koji မှို။

ချက်ပြုတ်သည် -

1. ပဲနှင့်ဂျုံတို့ကိုအထူးကွန်တိန်နာထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။
2. သူတို့ကိုငါတို့ဆားရည်အိုင်နှင့် Koji မှိုထည့်ပါ။
3. အရာရာကိုပူပြင်းခြောက်သွေ့တဲ့နေရာမှာ ၄-၅ လထားခဲ့တယ်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်ပေါ်သည်။
4. ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုစစ်ထုတ်ပြီးပြုတ်ထားတယ်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကြောင့်အဏုဇီဝသက်ရှိများကိုသေစေပြီးအချဉ်ဖောက်ခြင်းကိုရပ်တန့်စေသည်။
5. အရောအနှောအေးမြပါစေ။ ပြီးနောက်, ငံပြာရည်အဆင်သင့် - သင်ကစားနိုင်ပါတယ်။

ကုန်ပစ္စည်း၏သဘာဝကို ထောက်၍ သင်ခြောက်လစောင့်ဆိုင်းရန်အဆင်သင့်မဖြစ်သေးပါကအောက်ပါစာရွက်သည်သင့်ကိုစိတ်ဝင်စားလိမ့်မည်။

ရုရှားစာနည်းနည်း

ဖွဲ့စည်းမှု:

• ပဲပုပ် 100-150 ဂရမ်,
• ကြက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားဟင်းရည် 2 tbsp ။ ဌ။ ,
• ဂျုံမှုန့် 1 tbsp ။ ဌ။ ,
• အရသာအတွက်ပင်လယ်ဆား (သို့မဟုတ်သာမန်စားပွဲဆား) ။

ချက်ပြုတ်သည် -

1. ပဲများကိုနေ့ချင်းညချင်းရေတွင် ၈ နာရီမှ ၁၀ နာရီအထိစိမ်ပါ။
2. ၁.၅ နာရီကြာပဲချက်ပြုတ်။
3. ပဲစေ့များကိုခက်ရင်းခွနှင့်အတူကောင်းစွာစစ်ထုတ်ပစ်သည်။
4. ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပြီးဒယ်အိုးထဲမှာဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
5. အပူချိန် ၅-၇ မိနစ်ခန့်ထားရှိပါ။
6. အေး။ ထိုငံပြာရည်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ!

ပဲပုပ်ငံပြာရည်၌ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအာလူးဖုတ်

ဖွဲ့စည်းမှု:

• အာလူး - 7-8 pcs ။ အလတ်စား
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
• 3 tbsp ။ ဌ ပဲငံပြာရည်
• ငရုတ်ကောင်း၊ ဆား - သင့်အရသာအတွက်၊
• သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ (သို့မဟုတ်သင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်မသန့်စင်ပါ) ။

ချက်ပြုတ်သည် -

1. အာလူးများကိုအချပ်များ ခွဲ၍ ၅ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။
2. ရေစစ်ထုတ်ပါ။
3. ကြက်သွန်ဖြူကိုကြက်သွန်ဖြူညှစ်ပါ။
4. အပူချိန် 200 ဒီဂရီမှမီးဖိုချက်ပြုတ်။
5. မီးဖိုများအတွက်သတ္တုသို့မဟုတ်ဖန်မှို၌, ရေနံ, undercooked အာလူးထား၏။
6. ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
7. ပဲငံပြာရည်နှင့်အတူဖြန်း။
8. အရာအားလုံးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
9. ၂၅ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ စားပွဲပေါ်မှာပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

ဖွဲ့စည်းမှု:

• ခေါက်ဆွဲ (မည်သည့်ပုံစံမဆို) - ၃၀၀ ဂရမ်၊
• ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
• ကြက်သွန် - တစ်ခေါင်း၊
• မုန်လာဥ - 1 pc ။ ,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့,
• ပဲပုပ်ငံပြာရည် - 3 tbsp ။ ဌ။ ,
• အစိမ်းရောင် - အလှဆင်ဘို့,
• ဟင်းရွက်ဆီ။

ချက်ပြုတ်သည် -

1. ထုပ်ပိုးပေါ်ရှိညွှန်ကြားချက်များနှင့်အညီအဆင်သင့်သည်အထိ pasta ချက်ပြုတ်။
2. ကြက်သွန်နီနဲ့ငရုတ်ကောင်းတွေကိုသန့်ရှင်းအောင်လုပ်ပြီးကြမ်းတမ်းတဲ့ grater ပေါ်မှာမုန်လာဥနီကိုပွတ်ပေးပါ။
3. ကြက်သွန်ဖြူကိုကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်းနဲ့ညှစ်ပြီးပဲပိစပ်ကိုပြင်ဆင်ပါ။
4. ကြက်သွန်ဖြူကိုဆီဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ပါ။
5. ရွှေရောင်အရောင်မပေါ်မှီတိုင်အောင်ကြက်သွန်ဖြူထဲသို့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပြီးလျှင်ကြော်ပါ။
6. မုန်လာဥနီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထည့်ပေါင်း, 2-3 မိနစ်ကြော်။
7. အသားပြုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်ပဲပုပ်ငံပြာရည်ထည့်ပါ။
8. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ဒီပန်းကန်ကအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ။

ပဲပိစပ်သည်အလွန်ကျန်းမာပြီးအရသာရှိသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးဆီးချိုရောဂါရှိသူများပင်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသည်။ အဓိကအရာကအတိုင်းအတာကိုစောင့်ကြည့်ရန်ဖြစ်သည်။ သင့်ကိုယ်သင်ဂရုစိုက်ပြီးကျန်းမာပါစေ။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Camila Cabello and Shawn Mendes Were 'Babies' About Their Crushes on Each Other (နိုဝင်ဘာလ 2024).