ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ Okroshka > ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူတစ် ဦး ကအရသာ okroshka ဒီရောဂါခံစားနေရပြီးသောသူတို့အားအန္တရာယ်မပေးစဉ်းစားသည်။ အစဉ်အလာအားဖြင့်အအေးမိသောဟင်းချိုကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အသားများမှပြင်ဆင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင်နှင့်အဆီနှင့်အဆီ (အဆီနည်းသောအဆီမျိုးစုံ) ပါ ၀ င်သောသီးခြားဟင်းပွဲကိုသင်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။ ရိုးရာ okroshka မှပါဝင်ပစ္စည်းများဖယ်ထုတ်ထားသင့်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးသောဆေးရည်သည်ခိုင်ခံ့စေရန်အရေးကြီးသည်။

သိရန်အရေးကြီးသည်။ အဆင့်မြင့်ဆီးချိုရောဂါကိုပင်ခွဲစိတ်ကုသမှုသို့မဟုတ်ဆေးရုံများမရှိဘဲအိမ်တွင်ကုသနိုင်သည်။ Marina Vladimirovna ပြောတာကိုပဲဖတ်ပါ။ ထောက်ခံချက်ကိုဖတ်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ပုံမှန် okroshka ကိုစားနိုင်ပါသလား။

အအေးမိသောဟင်းချိုများကိုပြင်ဆင်သည့်ခေတ်သစ်နည်းစနစ်များသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်၊ မကြာခဏအအေးမိသောဟင်းချိုတွင်အဆီနည်းသောအသားများကိုစျေးသက်သာသည့် analogues များဖြင့်အစားထိုးသည်။ ဝက်အူချောင်းများ၊ ဝက်အူချောင်းများ၊ ၎င်းသည်သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်မြင့်မားသောလူများအတွက်လက်မခံနိုင်သောပန်းကန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုသိသိသာသာတိုးပွားစေသည်။

သကြားချက်ချင်းလျှော့ချ! အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှဆီးချိုရောဂါသည်အမြင်အာရုံပြproblemsနာများ၊ အရေပြားနှင့်ဆံပင်အခြေအနေများ၊ အနာ၊ gangrene နှင့်ကင်ဆာအကျိတ်များကဲ့သို့သောရောဂါများအားလုံးကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ လူများသည်သူတို့၏သကြားပမာဏကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်ခါးသီးသောအတွေ့အကြုံကိုသင်ကြားပေးခဲ့သည်။ ဆက်ဖတ်ပါ။

အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့် Okroshka ကိုဤအခြေအနေများတွင်စားနိုင်သည်။

အိမ်တွင်း mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူပန်းကန်ရာသီ။ Mayonnaise ဆိုင်ကိုပိတ်ပင်ထားသည်။
okroshka များအတွက်အရည်၏ပုံစံအတွက်သွေးရည်ကြည်သို့မဟုတ် kvass ကိုသုံးပါ။

ပြန်မာတိကာ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအသောက် Okrosh ချက်ပြုတ်နည်းများ

Okroshka သည်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုသိလျှင်အရသာရှိပြီးအသုံးဝင်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံသင်၏အကြိုက်ဆုံးအရသာကိုအရသာတိုးစေမည့်လျှို့ဝှက်ချက်အနည်းငယ်ကိုသိရန်လုံလောက်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်က whey ကို kefir or kvass နဲ့အစားထိုးမယ်ဆိုရင်အအေးဟင်းချိုကအရသာအသစ်တစ်ခုရလိမ့်မယ်။ သာမန် okroshka များအတွက်စာရွက်ကအရမ်းရိုးရှင်းပါတယ်။ ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အာလူး - 5 pcs ။
ကြက်ဥ - 2 pcs ။
လတ်ဆတ်သောသခွားသီး - 1 pc ။ ,
မုန်လာဥ 4-5 PCs ။ ,
အစိမ်း (dill, parsley),
အဆီနည်းသောအသား (ကြက်၊ အမဲသား) - ၁၀၀ ဂရမ်၊
ပေါင်မုန့် kvass 500 ml,
ဆား - 2 ဂရမ်။

ဖွဲ့စည်းမှုရှိပေါင်မုန့် kvass သည်လန်းဆန်းစေပြီးသန်စွမ်းစေသည်။

အသားပြုတ်ထားတဲ့အာလူး၊ ကြက်ဥ၊
သခွားသီး, ကုန်တယ်ကောက်ရိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောနှော။
ဆားကိုမြည်းစမ်းဖို့ထည့်ထားသည်။
အဆိုပါအရောအနှောအအေး kvass နှင့်အတူသွန်းလောင်းသည်။
ဟင်းချိုအခိုင်အမာအတွက်ရေခဲသေတ္တာဖြစ်ပါတယ်။

ပြန်မာတိကာ

စပ်မှို okroshka

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

အခွံမှို
အာလူး
သခွားသီး
ဥ
ကြက်သွန်အစိမ်း
အစိမ်းရောင်
ဆား
သွေးရည်ကြည်။

မှို okroshka အရသာအအေးဟင်းချိုများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုဖြစ်သည်။

မှိုများကိုသုတ်။ ခြောက်သွေ့အောင်လုပ်ပါ။
အာလူးနဲ့သခွားသီးကိုအန်စာတုံး။
ကြက်ဥကြိတ်, ကြက်သွန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောမွှေပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်, ဆား, ရောနှော,
အအေးခန်းနှင့်အတူရာသီ။

ပြန်မာတိကာ

ငါးစာ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်တဲ့ပရိုတိန်းပါ ၀ င်တယ်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

သမင်ဒရယ်,
ဥတစ်လုံး
သခွားသီးနှင့်ကြက်သွန်နီ,
ချဉ်သောမုန့်
အစိမ်းရောင်
ဆား။

ပထမ ဦး စွာသင်အရိုးထဲကနေသန့်ရှင်းသောငါးကိုပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုဖြတ်ပါ၊ ချဉ်သောမုန့်နှင့်ပေါင်မုန့် kvass နှင့်အတူရာသီ။
ထိုနောက်မှငါးကိုထည့်ပြီးထပ်မံရောမွှေပါ။
ရလဒ်ကတော့အလွန်ကျန်းမာတဲ့ဟင်းချိုတစ်မျိုးပါ။

မုန်လာဥနီ၊ sorrel နှင့်ပန်းသီးပင်တို့ကိုရိုးရာပန်းကန်ထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။ အဓိကအချက်မှာသွေးသည်သကြားဓာတ်မြင့်မားသောလူတို့၏အစားအစာအတွက်ဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သော okroshka ရွေးချယ်စရာများကိုပျော်ရွှင်မှုနှင့်ကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်မရှိဘဲစားနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်အချက်အပြုတ်စမ်းသပ်မှုများနှင့်စားပွဲပေါ်ရှိအရသာရှိသောဟင်းလျာများကိုအတားအဆီးဖြစ်စေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ရိုးရာနှင့်အစားအသောက် okrosha - အအေးမိခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးနှင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း

ဆီးချိုရောဂါ - နေ့စဉ်လူတစ် ဦး အားနေ့စဉ်ဆုံးမပဲ့ပြင်ခြင်း၊ ဆေးညွှန်းများသောက်ခြင်းနှင့်အစာစားခြင်းတို့သည်လူတစ် ဦး ကိုလိုအပ်သောရောဂါဖြစ်သည်။

ဒီရောဂါဗေဒခံစားနေရတဲ့လူတွေရဲ့အာဟာရချို့တဲ့မှုဟာမနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်များ၊ ကျန်းမာရေးပြcauseနာများစွာဖြစ်စေနိုင်ကြောင်းလူတိုင်းသိတယ်။ အထူးသဖြင့်မီနူးများကိုပြုစုသောအခါဆီးချိုရောဂါသည်အထူးဂရုစိုက်သည်။

လူနာများသည်ပေါင်မုန့်ယူနစ်များကိုတင်းကြပ်စွာတိကျမှန်ကန်စွာလုပ်ဆောင်သည်၊ ပန်းကန်ထဲရှိပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုစီ၏ glycemic index ကိုဂရုပြုကြသည်။ ရောဂါလက္ခဏာကိုကြေငြာပြီးနောက်သင်၏အကြိုက်ဆုံးအစားအစာအများစုကိုတားမြစ်ထားသည်ဆိုသော်လည်းအထူးပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူဟင်းလျာအချို့ကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုထားဆဲဖြစ်သည်။

ဤဆောင်းပါးသည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ okroshka ကိုစားနိုင်သလား၊ ဤရောဂါနှင့်အတူလူနာတစ် ဦး ၏အစားအစာတွင်မည်သည့်အရာသည်လက်ခံနိုင်ဖွယ်ရှိသည်ကိုဆွေးနွေးပါမည်။

ငါဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ okroshka ကိုစားနိုင်ပါသလား?

အေးခဲဟင်းချိုပူပြင်းတဲ့နွေကာလ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါ၏အာဟာရအတွက်ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအချို့သော features တွေရှိပါတယ်။

ဤမေးခွန်းကိုမဖြေဆိုမီ၊ okroshka တွင်ပါ ၀ င်သည့်အစိတ်အပိုင်းများသည်ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာတွင်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုခြင်းရှိ / မရှိကိုသင်ရှာဖွေသင့်သည်။

ဤပထမပန်းကန်တွင်ထုထည်သေးသောအသားများ၊ ရာသီအလိုက်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အအေးခံအချဉ်ပေါက်သည့်နို့တစ်မျိုး၊

အကယ်၍ သင်သည်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုသင်လိုက်နာပါက၎င်းကိုဤရောဂါဖြင့်စားနိုင်သည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက် Okroshka ကို GI ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဥပမာ - မုန်လာဥ၊ ဘီယာ) မထည့်ဘဲပိန်နေသောအသားကို သုံး၍ ပြင်ဆင်သည်။

kvass ကိုအသုံးပြုလိမ့်မည်ဆိုပါကအရသာပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်လတ်ဆတ်သော၊ ကောင်းစွာဆေးကြောထားသောပူစီနံရွက်များကိုကြိုတင်ထားသင့်သည်။ ကရာဖေးသည်အခြေခံအနေနှင့်လုပ်ဆောင်သောအခါ၎င်းတို့ကိုဟင်းချိုဖြင့်ပုလင်းထဲသို့တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။ Mint သည်အရသာရှိမှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်၊

အစားအသောက်ရွေးချယ်စရာများ

ဒီအအေးမိဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်နည်းစနစ်အပြင်အပြင်ပန်းများအတွက်ရိုးရာအစဉ်အလာနည်းပါးသောကယ်လိုရီနည်းနည်းများလည်းရှိပါသည်။ အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်သာစိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ကောင်းပြီးကျန်းမာသူများ၊ လုံခြုံ။ အရသာရှိသောအစားအစာများကိုစားသုံးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

kvass အပေါ်အိမ်လုပ် okroshka

အများအားဖြင့်ဆွေးနွေးပြီးဖြစ်သောပုံမှန်မဟုတ်သောအအေးခံချက်ပြုတ်နည်းတွင်အောက်ပါတို့ပါဝင်သည်။

ကေဖီးပေါ်မှအမဲသား၊
ဟင်းသီးဟင်းရွက်
kvass အပေါ်မှို။

ဤအစားအစာဟင်းချိုကိုပထမနည်းဖြင့်ပြင်ဆင်ရန်၊ သင့်တွင်အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများလိုအပ်သည်။

ကြက်ရင်သားတစ်ကောင်
ဇီယာစေ့တစည်း
ကြက်ဥနှစ်ခု
သခွားသီးလတ်ဆတ်သည်
အနိမ့်အဆီ kefir (0.5 l),
တွင်းထွက်ရေ (0.5 l),
ကြက်သွန်ဖြူ၏လေးညှင်းပွင့်။

သခွားသီး, ကြက်ဥအခွံ, အလတ်စား grater အပေါ် tinder ။ အမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်း၊ ဇီယာစေ့၊ ကြက်သွန်ဖြူကိုခွဲသည်။ အားလုံးသောအစိတ်အပိုင်းများကိုသင့်လျော်သောကွန်တိန်နာတွင်ရောပြီးဆားအနည်းငယ်ထည့်ကာနာရီဝက်ခန့်ထားရှိပါသည်။ သီးခြားပန်းကန်လုံးတွင်သူတို့သည် kefir ကိုရေနှင့်ရော။ သွေ့ခြောက်ပြီးအပြည့်အဝထည့်ထားသောအရောအနှောကိုလောင်းကြသည်။

ကြက်ဥဥများကိုငုံးများဖြင့်အစားထိုးရန်ခွင့်ပြုသော်လည်းဤကိစ္စတွင်၎င်းတို့ကိုထပ်မံယူသင့်သည် (4-5 အပိုင်းပိုင်း) ။ ဆီဖြည့်ရန်အချိုးအစား - ၁: ၁ ။ ဆန္ဒရှိလျှင်ကြက်သားကိုအခြားပါးလွှာသောအသားဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။

သမားရိုးကျမဟုတ်သောအအေးမိရောဂါဒုတိယအဆင့်ကိုပြင်ဆင်ရန်သင်သည်ဤသို့သောထုတ်ကုန်များလိုအပ်လိမ့်မည်။

နှစ်ခုအာလူးဥ
ကြက်ဥတစ်လုံး
လတ်ဆတ်သောသခွားသီးတစ်စုံ
ဇီယာစေ့ကြီးတစ်ခု၊
parsley တစည်း
အဆီမပါသောကဆီဖာ (0.5 l),
စင်ကြယ်သောသို့မဟုတ်တွင်းထွက်ရေ (၁ လီတာ)၊
ဆား။

အသားပြုတ်အာလူး, ထုကုန်တယ်ကြက်ဥ, အခွံသခွားသီးတစ် ဦး ကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများကိုသင့်လျော်သောကွန်တိန်နာအတွင်းရောနှောကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်သွင်းထားသည်။

အရည်အစိတ်အပိုင်းကို kefir ကိုရေ (၁: ၂) နှင့်ရောစပ်ခြင်းဖြင့်ပြင်ဆင်သည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်တဲ့ဟင်းချိုတစ်ခွက်ထဲမှာမုန်လာဥနီအနည်းငယ်ကိုသင်ဆန်ခါနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းသည်အရသာကို ပို၍ စိတ်ဝင်စားဖွယ်၊ ပုံမှန်မဟုတ်သော၊ ပြည့်နှက်စေလိမ့်မည်။ ဇွန်း၏အစွန်အဖျားတွင်မုန်ညင်းထည့်ခြင်းကိုမတားမြစ်ပါ။

မူရင်းမှို okroshka ကိုပြင်ဆင်ရန်၊ သင်သည်အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုစုဆောင်းရန်လိုအပ်သည်။

ဆားမှို 200-300 ဂရမ်,
ကြက်သွန် ၁၀၀ ဂရမ် (အစိမ်းရောင်)၊
ကြက်ဥတစ်လုံး
လတ်ဆတ်သောသခွားသီးတစ်စုံ
အာလူး ၂ ခု၊
ဇီယာစေ့တစည်း
ကီလို ၁ လီတာ၊
ဆား။

မှိုများကိုထူထဲသည့်စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်တွင်တင်ပြီးထိပုတ်ပါ။ ခြောက်သွေ့ပြီးတဲ့နောက်သူတို့ကိုသေးသေးလေးတွေခွဲလိုက်တယ်။ သခွားသီးကိုဓားဖြင့်အခွံခွာ။ ဆန်။ ခုတ်ပါ။ အကျိတ်အာလူးများကိုအအေးခံ၊ အစိတ်အပိုင်းများအားလုံးကိုကွန်တိန်နာအတွင်းကောင်းစွာရောထွေးသင့်သည်။

Hard- ပြုတ်ကြက်ဥကိုခုတ်လိုက်သည်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသည့်အရောအနှောများကိုနက်ရှိုင်းသောအရောအနှောပြားများ၊ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်ဥ၊ ဇီယာစေ့ကိုအပေါ်တွင် ထား၍ အအေးမိကာဗတ်ဖြင့်သွန်းသည်။ အရသာအတွက်ဆား။

Glycemic အညွှန်းကိန်း

ဒါပေမယ့်ဒီနေရာမှာ kvass, အာလူးတွေသတိထားသင့်တဲ့ထုတ်ကုန်တွေရှိတယ်။

အကယ်၍ သမားရိုးကျ GI သည်ယူနစ် ၃၀ ဖြစ်ပါက kvass တွင် okroshka ၏ glycemic index သည်အနည်းငယ်ပိုမိုမြင့်မားလိမ့်မည်။

kvass ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းအတိအကျကိုဖော်ပြရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ သို့သော်၎င်း၏ချက်ပြုတ်နည်းနှင့်သဘာဝအားဖြင့်၎င်းသည်ဘီအိုင်နှင့်များစွာဆင်တူသည်။ GI သည် ၁၀၀ - ၁၁၀ ဖြစ်သည်။ သို့သော်ကီဗာတွင်ဟိုက်ဒရိုဂျင်ဓာတ်ပမာဏသည်သကြားနှင့်ကောက်ပဲပေါင်တို့ထက်ထုတ်လုပ်ထားသောဖော့ကူတို့ဖြင့်ပြုလုပ်သောဘီဘီနှင့်ဆင်တူသည်။ အနည်းငယ်မျှသာပမာဏအနည်းငယ်သာအသုံးပြုခြင်းသည် glycemia ကိုမထိခိုက်ပါ။

အထက်ဖော်ပြပါအချက်များအရ kvass သာမက dilfir kefir, whey and cream cream တို့ကိုပါ အသုံးပြု၍ ဆေးထည့်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းသည်ပလာစမာဂလူးကို့စ် (glucose) ကူးစက်ခြင်းကိုလျှော့ချရုံသာမကဆီးချိုရောဂါမီနူးကိုပါတိုးစေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ကွဲပြားခြားနားသောဓာတ်ဆီဆိုင်အမျိုးမျိုးကိုတပြိုင်နက်တည်းအမြတ်အစွန်းများစွာရနိုင်သည်။

အာလူးမှာ GI ပျမ်းမျှဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရည်ညွှန်းသည်။ ထို့ကြောင့်လူနာသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူအားအလွဲသုံးစားရန်အလွန်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။

အာလူးသေးသေးလေးနှစ်ခုကိုဟင်းချိုထဲမထည့်သင့်ပါ၊ သို့သော်စမ်းသပ်မှုတစ်ခုအနေဖြင့်သင်ကစီဓာတ်ဥများကိုလုံးဝလုံခြုံစိတ်ချရသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြင့်အစားထိုးရန်ကြိုးစားနိုင်သည်။ သူ့မှာ GI နည်းတယ်၊ ဒါကြောင့်အအေးမိတဲ့ဟင်းချိုထဲကိုထည့်လို့ရတယ်။

မှိုများ၏အညွှန်းကိန်းသည်လည်းနိမ့်သည်၊ ထို့ကြောင့်ဖွဲ့စည်းမှုတွင်သူတို့နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သော okroshka သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူ၏ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်လုံးဝလုံခြုံသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့် Okroshka သည်ဖွဲနုများနှင့်သဟဇာတမဖြစ်၊ အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်၊ အဆီသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုသင်မထည့်နိုင်ပါ။

အသုံးဝင်သောဗွီဒီယို

ဗီဒီယိုထဲတွင်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ဟင်းချိုများအတွက်အလွန်ကောင်းသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။

အထက်ဖော်ပြပါအချက်များကိုအနှစ်ချုပ်။ နှစ်မျိုးစလုံးရှိသောဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ရိုးရာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောချက်ပြုတ်နည်းများအရချက်ပြုတ်ထားသောအအေးမိဟင်းချိုများကိုစားခွင့်ပြုသည်ဟုကျွန်ုပ်တို့ကောက်ချက်ချနိုင်သည်။ Okroshka သည်တားမြစ်ထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများမပါ ၀ င်ပါက၎င်းအစိတ်အပိုင်း၏အစိတ်အပိုင်းများအားလုံးသည်လတ်ဆတ်ပြီးအရည်အသွေးမြင့်မားပါကလူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လုံခြုံစိတ်ချရသောအစားအစာဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်လာလိမ့်မည်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ Okroshka နှင့် Botvini

နွေရာသီတွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရအတွက်ဟင်းလျာများရွေးချယ်ခြင်း၏ထူးခြားသောလက္ခဏာများရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်က botvini နှင့် okroshka ကဲ့သို့သောအအေးမိသည့်ဟင်းချိုများကိုသင်ထည့်နိုင်သည်။ သူတို့ရဲ့အခြေခံသကြားကိုအသုံးမပြုရာ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်စားပွဲပေါ်မှာပေါင်မုန့် kvass ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, အအေးဟင်းချိုအဓိကအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားရှိရေး, ထိုလည်းဇီဝဖြစ်စဉ်ရောဂါများအတွက်အသုံးဝင်သော။ ပြီးတော့သင့်တင့်လျောက်ပတ်စွာပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူသူတို့ရဲ့ကယ်လိုရီပါဝင်မှုဟာပုံမှန်အားဖြင့် "ပထမ" ဟင်းလျာများထက်များစွာနိမ့်ကျသည်။ ယုတ္တိဗေဒမေးခွန်းတစ်ခုမှာဆီးချိုရောဂါအတွက် okroshka ကိုမည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်နည်း၊ botvina ဆိုတာဘာလဲ။

ထမင်းချက်တိုင်းတွင်သူ၏“ လက်မှတ်” okroshka စာရွက်ရှိသည်။ ၎င်းသည်မကြာခဏ mayonnaise, ချဉ်သောမုန့်, ဝက်အူချောင်းနှင့်ပင်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဇီဝဖြစ်ပျက်မှုဆိုင်ရာရောဂါများခံစားနေရသောလူနာများသည်အအေးမိခြင်းအတွက်အထူးပေါ့ပါးသည့်ရွေးချယ်စရာများလိုအပ်သည်။

အထူးသဖြင့်အစားအစာနှင့်အစားအစာများကိုစားပွဲခင်း Kvass သို့မဟုတ်ဓာတ်သတ္တုရေနှင့်တစ်ဝက်တွင်ရောနှောထားသည့်ကဆီဖရမ်တွင်ဆီးချိုရောဂါနှင့်ချက်ပြုတ်လျှင်ပိုကောင်းသည်။ အရိုးရှင်းဆုံးနည်းမှာအမဲသား၊ အပိုင်းအစငယ်များ၊ သခွားသီး၊ မုန်လာဥနှင့်လူငယ်အာလူးများဖြစ်သည်။

ဆန္ဒရှိပါကကြက်ဥတစ်ဝက်သို့မဟုတ်ငုံးဥများကိုတစ်ဝက်ထည့်ပါ။ အရသာရရန်ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့် parsley တို့ကိုဆီးချိုရောဂါအတွက် okroshka တွင်ထည့်ထားသည်။ Kvass ကိုပူစီနံပေါ်တွင်ကြိုတင်ပြောဆိုထားနိုင်ပြီးဒိန်ချဉ်တွင်လတ်ဆတ်သောအရွက်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါများအတွက် okroshka ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ဝက်အူချောင်း, ချဉ်သောမုန့်နှင့် mayonnaise မှလုံးဝစွန့်ပစ်ရန်ရှိသည်လိမ့်မယ်။

သို့သော်ထိပ်နည်းနည်းရှုပ်ထွေးဖြစ်ကြသည်။ စကားမစပ်, ဒီပန်းကန်တော်လှန်ရေးမတိုင်မီရုရှား၌ကျယ်ပြန့်ခဲ့ပါတယ်နှင့်populationကရာဇ်မင်းများထံမှရိုးရှင်းသောတောင်သူလယ်သမားများ၏လူ ဦး ရေရဲ့အစိတ်အပိုင်းအားလုံးနီးပါး၏စားပွဲပေါ်မှာပေါ်မှာရှိ၏။

၁၈၆၀ ခုနှစ်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်မှယူထားသောရုရှားစာရွက်အရဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက် Botvini ကိုသင်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဒီဟာကိုအတွက်သင်မချိုမြိန်သောစားပွဲ kvass လိုအပ်သည်။ 300 ml ကိုတစ် ဦး သောအဘို့ကိုအဘို့အလုံလောက်ပါတယ်။ ယခင်ဆန်ခါ၊ ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်သခွားသီး၊ ကြက်သွန်အစိမ်း၊ parsley နှင့်ဇီယာစေ့အပြင်မာကြော။ ကြက်သားကြက်ဥတစ်ဝက်မှတဆင့်ယခင်ကပြုတ်ပြီးပြီးလျှင်ဆန်နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ mashed အာလူးထည့်ပါ။

ဒါပေမယ့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့, pre- ချက်ပြုတ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာ, sterlet သို့မဟုတ် burbot botvini ထည့်သွင်းထားသည်။ ဖြစ်နိုင်လျှင်ရေချိုကိုပန်းကန်ထဲထည့်နိုင်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ငါးနှင့် crayfish နှစ် ဦး စလုံးကြိုတင်သန့်ရှင်းကြပါတယ်။ အရိုးများနှင့်မစားနိုင်သောအစိတ်အပိုင်းများအားလုံးကို၎င်းတို့မှဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပစ်သည်။ အမှုမထမ်းခင်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်သော Botvini ကိုချဉ်သောဇွန်းဖြင့်အလှဆင်ထားသည်။

ကြိုးစားကြည့်ပါ၊ အလွန်အရသာရှိပါသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် 100 ချက်ပြုတ်နည်းများ။ အရသာရှိတဲ့၊ ကျန်းမာသန်စွမ်းတဲ့၊ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ၊

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: kvass - 500 ml, ဝက်ပေါင်ခြောက် - 60 ဂရမ်, အမဲသား - 60 ဂရမ်, သခွားသီး - 1 pc, ကြက်သွန် - 1 pc ။ , ဥ - 1 pc ။ , အရသာမှအသုပ်, အစိမ်းရောင်, ချဉ်သောမုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ကြက်ဥ၊ အစိမ်း၊ ကြက်သွန်၊ ဆလတ်၊ ဇီယာစေ့၊ အဆိုပါထုတ်ကုန်ရောထွေးနေသော, အအေး kvass နှင့်အတူသွန်းလောင်း။ Okroshka တွင် xylitol၊ ဆား၊ ချဉ်သောမုန့်များပါဝင်သည်။

Okroshka အာလူးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများပါဝင်သော Okroshka Kvass - ၂ လီတာလုံးကြက်ဥအနှစ် - ၁၀၀ မုန်ညင်း - ၂ ဂရမ်သကြား - ၅ ဂရမ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ် - ၃ ဂရမ်သခွားသီး - ၁၀၀ ဂရမ်ခရမ်းချဉ်သီး - ၁၀၀ ဂရမ်။ - 20 g Parsley စိမ်းလန်းသော -

Okroshka ဤသည်များသောအားဖြင့်အအေးခန်းဖြစ်သော kvass ဟင်းချိုဖြစ်သည်။ သို့သော် okroshka သည်အချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို၊ သခွားသီးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းရည်၊ နို့ချဉ်၊ whey နှင့် buttermilk တို့တွင်လည်းပြင်ဆင်ထားသည်။ စိတ်ဝင်စားစရာမှာလွန်ခဲ့သောရာစုအစတွင် okroshka ကိုပထမ ဦး ဆုံးသင်ခန်းစာအဖြစ်မဟုတ်ခဲ့ပါ။ အများဆုံးဖွယ်ရှိ

Okroshka အခွံလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ချဉ်သောသခွားသီးများ၊ သေးငယ်သောအသားများကိုခုတ်ပါ၊ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ၊ ချဉ်မှိုများ၊ မှိုချဉ်များ၊ ရွှေဝါရောင်မှိုများ၊ ပန်းသီးလတ်ဆတ်သောသစ်သီးများ၊ ထမင်းချက်၊ အခွံ၊ အာလူးကြော်၊

Okroshka ပါဝင်ပစ္စည်းများ ၁ လီတာပေါင်မုန့်ကီလိုဂရမ်၊ သခွားသီး ၂ ခု၊ အာလူး ၁-၂၊ beetroot ၁- မုန်လာဥ၊ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန် ၇၅ ဂရမ်၊ ဇီယာစေ့ ၃၀ ဂရမ်၊ သကြား ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၊ ဆား။ ပြင်ဆင်နည်းစနစ် Beetroot နှင့်မုန်လာဥများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ပြုတ်၊ အအေးခံ၊ Cube ။ သခွားသီးများကို Cube သို့ခုတ်ပါ။

Okroshka နွေရာသီတွင်၊ okroshka သည်ဟင်းချိုကိုအစားထိုးသည်။ ဖြစ်ပျက်မည့်ကင်၏အကြွင်းအကျန်များကိုယူပါ။ သေးငယ်သောအပိုင်းအစများသို့ခုတ်ပါ၊ လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ချဉ်သောသခွားသီးများကိုခုတ်ပါ၊ ကြက်ဥပြုတ်၊ ရေခဲအနည်းငယ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပြီးလျှင်

ကောက်မုန့်၏ 80 ဂရမ်, 2 tbsp: kvass 2 လီတာ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် Okroshka ။ သကြားဇွန်း, တဆေး၏ 3 ဂရမ်, ရေ 12 ခွက် okroshka များအတွက်: kvass ၏ 1.5 လီတာ, ကြက်ဥ 2, မုန်ညင်း၏ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, 1 tbsp ။ သကြားဇွန်း, အရသာအတွက် horseradish, 2 လတ်ဆတ်သောသခွားသီး, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန် 150 - 200 ဂရမ်

170. Windows 1? ပေါင်မုန့် kvass လီတာ၊ အမဲသား ၂၅၀ ဂရမ်၊ ဝက်ပေါင်ခြောက် ၁၀၀ ဂရမ်၊ သခွားသီး ၂ ခု၊ မုန်ညင်း ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၊ သကြား၊ ဆား၊ ဇီယာစေ့၊ ချဉ်သောခရင်မ်ခွက်များ၊ ဥ ၃ ဥ။ အသားပြုတ်ထားသောအမဲသားနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်များကို Cube သေးငယ်အောင်ခွဲပါ။ Hard- ပြုတ်ကြက်ဥ။

Okroshka Veal - 300 ဂရမ်အာလူး - 400 ဂလတ်ဆတ်သောသခွားသီး - 200 ဂရမ် Redis - 200 ဂရမ်ပေါင်မုန့် - ခွက် ၄ ခေါက်ကြက်ဥဥ - ၄ ခွက်ဆားနှင့် parsley ကိုမြည်းစမ်းဖို့ ၁ ။ အာလူး၊ အအေး၊ အခွံနှင့်အန်စာတုံးကိုပြုတ်ပါ။ , သွန်းလောင်း, ဒယ်အိုးထဲမှာထား, အဟင်းနုနွယ်ရေကိုလျှော်

Okroshka ပါဝင်ပစ္စည်းများ kvass ၁ လီတာ၊ အာလူးဥ ၃ ခု၊ မုန်လာဥ ၅၀၀ ဂရမ်၊ သခွားသီး ၂ လုံး၊ ဥ ၄ လုံး၊ mayonnaise ၁၀၀ ဂရမ်၊ အရသာအတွက်အရသာနှင့်ဆားအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အာလူးများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်အရေခွံတွင်ပြုတ်ပြီးအေးပြီးအခွံနှင့်ခုတ်ပါ။ ထု peeled သခွားသီးနှင့်မုန်လာဥဆေးကြောပြီးလျှင်

Okroshka ပါဝင်ပစ္စည်းများ: kvass - 500 ml, ဝက်ပေါင်ခြောက် - 60 ဂရမ်, အမဲသား - 60 ဂရမ်, သခွားသီး - 1 pc, ကြက်သွန် - 1 pc ။ , ဥ - 1 pc ။ , အရသာအတွက်အသုပ်, အစိမ်းရောင်, ချဉ်သောမုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ ကြက်ဥ၊ အစိမ်း၊ ကြက်သွန်၊ ဆလတ်၊ ဇီယာစေ့၊ ကုန်ပစ္စည်းများရောနှော

ကြက်ဥ၊ အစိမ်း၊ ကြက်သွန်၊ ဆလတ်၊ ဇီယာစေ့၊ အဆိုပါထုတ်ကုန်ရောထွေးနေသော, အအေး kvass နှင့်အတူသွန်းလောင်း။ xylitol, ဆား, ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူ okroshka ရာသီ Kvass 250 ml, ဝက်ပေါင်ခြောက် 30 ဂရမ်, အမဲသား 30 ဂရမ်, သခွားသီး 40 ဂရမ်, ကြက်သွန် 20 ဂရမ်, 10 ဂရမ်အသုပ်,

Okroshka အစားအစာအချိုး - အရသာအတွက်အာလူးပြုတ်အာလူးကိုအခွံခွာပြီး Cube အနည်းငယ်ခွဲပါ။ ပြုတ်ထားသောအသားသို့မဟုတ်အသားပြုတ်ပါ ၀ င်ပါ။ မတ်စောက်သောကြက်ဥကိုဖြတ်တောက်ပါ၊ အခွံသုပ်၊ သခွားသီးနှင့်ဇီယာစေ့တို့ကိုပြုတ်ပါ၊ ရေအေးနှင့်ဆေးပါ။

ဆီးချိုရောဂါများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောစာအုပ်။ ဆီးချိုရောဂါအကြောင်းသင်သိထားသင့်သမျှ - Pigulevskaya Irina Stanislavovna

ဆီးချိုရောဂါအတွက် okroshka ၏အသုံးပြုမှုအင်္ဂါရပ်များ

သင့်တင့်လျောက်ပတ်သောပြင်ဆင်မှုဖြင့်ကယ်လိုရီ okroshka သည်ရိုးရာပထမ ဦး ဆုံးသင်ရိုးများထက်များစွာနိမ့်ကျသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါတွင်ခွင့်ပြုသည်။ ဂန္တဝင်စာရွက်အရပြင်ဆင်ထားသောအသားအိုခရိုဆာ၏အာဟာရတန်ဖိုးသည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၆၇ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်။ okroshka အတွက်အရည်အတွက်ဖြစ်သောသကြားဓာတ်မပါရှိသောပေါင်မုန့် kvass ကိုအသုံးပြုသည်။ Kefir၊ whey or low-fat sour cream ကိုလည်းသုံးတယ်။ okroshka အတွက်ရိုးရာဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှာ -

လတ်ဆတ်သောသခွားသီး
မုန်လာဥ
အာလူးပြုတ်
အစိမ်းရောင်။

ကြက်ဥများနှင့်အဆီနည်းသောအသားပြုတ်များကိုပန်းကန်ထဲသို့ထည့်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့် okroshka သည်အကျိုးရှိရန်၊ အန္တရာယ်မပြုရန်အတွက်စည်းမျဉ်းအချို့ကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။

သငျသညျဝက်အူချောင်း, ဝက်အူချောင်း, ဝက်အူချောင်း, မီးခိုးအသားနှင့်ဖက်တီးအသားကိုမသုံးနိုင်သည်,
bec နှင့်မုန်လာဥနီ - မြင့်မားသော glycemic index (GI) ဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမသုံးရန်ရှောင်ရှားရန်လိုအပ်သည်။
kvass-based တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသကြားမပါဝင်သင့်သည်,
က mayonnaise နှင့်အဆီချဉ်သောမုန့်ကိုအသုံးပြုရန်တားမြစ်သည်,
တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်, အဆီပါဝင်မှု၏အနိမ့်ရာခိုင်နှုန်းနှင့်အတူ okroshny kvass, whey သို့မဟုတ် kefir ရွေးချယ်ဖို့အကြံပြုသည်, t
သငျသညျမှောင်မိုက်မုန့်တဖဲ့နှင့်အတူ okroshka ကိုစားနိုင်, t
ဆေးကြောရန်အတွက် kefir ကိုဓာတ်သတ္တုရေဖြင့်တစ်ဝက်စီရောစပ်နိုင်ပါသည်။
လတ်ဆတ်တဲ့အာလူးနှစ်လုံးဟာ okroshka အတွက်လုံလောက်ပါတယ်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် okroshka ကိုအသားပြုတ်အသားနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အစဉ်အလာအတိုင်းချက်ပြုတ်သင့်သည်။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက် Kvass ကြိုတင်ပူစီနံအပေါ်အခိုင်အမာနိုင်ပါတယ်။ okroshka သည် kefir တွင်ချက်ပြုတ်ပါကလတ်ဆတ်သောအရွက်အနည်းငယ်ထပ်ထည့်နိုင်သည်။ ငုံးများသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက် okrosha တွင်အသုံးဝင်သည်။ ဂန္ okroshka ၏ပြင်ဆင်မှုတွင်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသားသေးငယ်သည့်အပိုင်းအစများနှင့်ရော။ မိနစ် ၃၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုမချိုသောပေါင်မုန့် kass နှင့်မွှေးကြိုင်သောအစိမ်းများကိုထည့်လိုက်သည်။

Kefir အသား okroshka စာရွက်

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်၊ ကရင်ဖ်တွင်ချက်ပြုတ်ထားသောအဏုကြည့်ဆေးသည်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းတွင်အနည်းဆုံးကိုယ်အလေးချိန်ပြexcessနာရှိသူများအတွက်အထူးသင့်လျော်သည်။ ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ရန်သင်သည်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည် -

ကြက်သားအသားပေါင်း ၃၀၀ ဂရမ်၊
ကြက်ဥ 2
လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး
၀.၅ လီတာအဆီမဲ့ kefir၊
လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့တစ်စည်း,
ဓာတ်ငွေ့မပါဘဲဓာတ်သတ္တုရေ 0.5 လီတာ,
ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့်။

ကြက်သားအသားများ၊ ဥများကိုကြို။ ပြုတ်ကာသခွားသီးကိုလိမ်းပေးပါ။ ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့်များနှင့်အတူ grater တွင်, peeled သခွားသီးနှင့်ပြုတ်ကြက်ဥပွတ်ပေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဇီယာစေ့ကိုခုတ်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုဒယ်အိုးထဲတွင်ချထားပြီးအရသာအတွက်ဆားနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်ထားသည်။ Kefir ကို 1: 1 အချိုးနဲ့ဓာတ်သတ္တုရေနဲ့ရောနှောထားတယ်။ ရရှိလာတဲ့အရည်ကိုဒယ်အိုးထဲထည့်လိုက်သည်။ ဒီ okroshka များအတွက်စာရွက်ထဲမှာအာလူးတွေမပါတာကြောင့်ပန်းကန်ထဲမှာကယ်လိုရီအနည်းဆုံးဖြစ်မယ်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအသောက် okroshka

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူသင်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသို့မဟုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြောင်းလဲနေဖြင့် okroshka အမျိုးမျိုးကိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်သင်သည်အစားအစာကိုမတူကွဲပြား။ အရသာရှိစေနိုင်သည်။ အဓိကကတော့ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုထားတဲ့ထုတ်ကုန်တွေကိုပဲသုံးပြီးပြင်ဆင်မှုစည်းမျဉ်းတွေကိုလိုက်နာဖို့ဖြစ်တယ်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ, သင်အစားအစာမှို okroshka ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်လိမ့်မည် -

ဆားမှို ၃၀၀ ဂရမ်၊
ကြက်ဥတစ်လုံး
၂ ယူနစ် အာလူးအသစ်
၂ ယူနစ် လတ်ဆတ်သောသခွားသီး
၁.၂ လီတာ kvass ပေါင်
အစိမ်းရောင်ကြက်သွန် ၁၀၀ ဂရမ်၊
ဇီယာစေ့ ၁၀၀ ဂရမ်၊
အရသာအတွက်ဆား။

မှိုများကိုကောင်းစွာစီးဆင်းနေသောရေအောက်တွင်ကောင်းစွာဆေးကြောသည်။ ထိုအခါသူတို့သည်စက္ကူသုတ်ပဝါနှင့်အတူအခြောက်နေကြသည်။ သခွားသီးကိုဆေးကြောပြီးလျှင်၊ မှိုများနှင့်ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအပိုင်းအစငယ်များဖြင့်ခွဲထားသည်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ပန်းကန်လုံး၌ထွက်ချထားကြသည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်အာလူးများကိုအရေခွံ၌ပြုတ်။ အခွံခွာပြီး Cube အသေးလေးများ ခွဲ၍ ထည့်ကာကျန်အပိုင်းများသို့ပန်းကန်တစ်ခုသို့ပို့လိုက်သည်။

ကြက်ဥပြုတ်၊ အခွံ၊ ခုတ်ပြီးကြက်သွန်နီနှင့်စိမ်းလန်းသောကြက်သွန်နီနှင့်ရောပါ။ အသံတိတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများဆားနေကြသည်။ မှိုနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များအရောအနှောကိုသီးခြားပြားများပေါ်တွင်တင်ပြီးလျှင်ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်ထည့်ပြီးပေါင်မုန့် kvass နှင့်အတူထည့်ပါ။ အချောပန်းကန်ကိုလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်၊ ကယ်လိုရီနည်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက် okroshka ကိုစားရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင်ပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည် -

၂၅၀ မီလီမီတာအဆီကင်းစင်ဆေး
၂ ယူနစ် အာလူးအသစ်
လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး
စိမ်းလန်းသောကြက်သွန်နီအလုံး (၃၀ ဂရမ်)၊
မုန်လာဥ 2 စည်း
မြည်းစမ်းဖို့ parsley နှင့်ဇီယာစေ့,
ဆား 3 ဂရမ်
ကြက်ဥတစ်လုံး။

သီးခြားကြက်ဥနှင့်အာလူးပြုတ်။ အချောထုတ်ကုန်များကိုအခွံခွာပြီးအပိုင်းပိုင်းခွဲသည်။ အခွံသုပ်ထားသောသခွားသီးနှင့်မုန်လာဥကိုဆန်ထားသည်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီခုတ်ပြီးဆားနှင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပါ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ပန်းကန်လုံး၌နေရာချနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနေကြသည်။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက် Kefir ကို 2: 1 အချိုးဖြင့်ပြုတ်ရေနှင့်ရောရမည်။ အအေးပြီးနောက်, ရရှိတဲ့အရည်ရောထွေးပါဝင်ပစ္စည်းများသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ အဆင်သင့် okroshka ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်အစေခံနိုင်ပါသည်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်အစာပြုတ်အသားများနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အသုံးပြု၍ ဂန္ထဝင်စာရွက်အရချက်ပြုတ်ပါက okroshka ကိုစားနိုင်သည်။ အောက်ဖော်ပြပါဗီဒီယိုတွင် kefir ၌အစားအစာ okrosh အတွက်စာရွက်ကိုပြထားသည်။

အခြားစာအုပ်များမှဆက်စပ်အခန်းကြီး

170. Windows

ဆီးချိုရောဂါအတွက် okrosh ကိုသုံးလို့ရမလား။

သဘာဝလတ်ဆတ်သောအိမ်လုပ်အအေးမိကိုဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းခွင့်ပြုသည်။

ဒါကြောင့် okroshka သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာများကိုမထိခိုက်စေရုံသာမက၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်စည်းမျဉ်းများစွာကိုလိုက်နာရန်အကြံပြုသည်။

ဝက်အူချောင်းများကိုပိန်သောအသားများဖြင့်အစားထိုးသင့်သည်။
ဟင်းပွဲ၏ဖွဲ့စည်းမှုမှအဆီ (ကယ်လိုရီမြင့်မားသော) ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုဖယ်ထုတ်ပါ။
မှန်ကန်သောဆေးထည့်ရန်ရွေးချယ်ပါ (အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုများမှာ okroshny kvass၊ အဆီနည်းသော kefir သို့မဟုတ် whey) ဖြစ်သည်။

“ ဆီးချိုရောဂါ” okroshka အတွက်အရိုးရှင်းဆုံးနည်းမှာအအေးမိ၊ သခွားသီး၊ မုန်လာဥ၊ ကတ်စ်သို့မဟုတ်ကရင်ဖီနှင့်အတူပါ ၀ င်သည့်အာလူးငယ်များ (၂ း ၁ အချိုးအစားဖြင့်ဓာတ်သတ္တုရေနှင့်ရောနိုင်သည်) ။

ဆန္ဒရှိလျှင်, ပန်းကန်စိမ်းလန်းသော add, အသားပြုတ်ငုံးဥနှင့်အတူ "ကြွယ်ဝပြည့်စုံ" ဖြစ်ပါတယ်။

အရေးကြီး: ဝက်အူချောင်း၊ mayonnaise၊ အဆီအချဉ် - ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းချိုပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်တားမြစ်သည်။

အစားအစာမှို okroshka ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို:

1.2 ဌ kvass
ဆားမှို ၃၀၀ ဂရမ်၊
အစိမ်းရောင်ကြက်သွန် ၁၀၀ ဂရမ်၊
အာလူး ၂ လုံး
၁ ပြုတ်ကြက်သားကြက်ဥ၊
၂ ယူနစ် မုန်လာဥနီနှင့်သခွားသီး၊
ဇီယာစေ့တစည်း
ဆား (0.5 Tsp) ။

သခွားသီးကိုဆေးကြောပြီးလျှင်၊ မှိုများကိုရေအေးအောက်တွင်ဆေးကြောပြီးအခြောက်ခံသည်။ ကြက်သွန်နီထုကုန်တယ်ပြီးလျှင်, ပြီးနောက် - ဆားနှင့် pre- ကုန်တယ်ကြက်ဥနှင့်အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ဒါဟာဂျာကင်အင်္ကျီကိုအာလူးနှင့်မုန်လာဥပြုတ်ဖို့လိုအပ်တယ်, ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အအေး, peeled, ထုကုန်တယ်။

ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအပြားများပေါ်တွင်ချကာ kvass ဖြင့်သွန်းလောင်းသည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, မှို okroshka ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုအတွက်နောက်ထပ်စာရွက်တစ်ခုမှာ -

250 မီလီမီတာ kefir (အဆီမဟုတ်)
၃၀ ဂရမ်စိမ်းလန်းသောကြက်သွန်နီ (သေးသေးလေးတစ်ခု)၊
အာလူး ၂ ခု၊ မုန်လာဥတစ်လုံး (ပြုတ်)၊
၁ သခွားသီး၊ မုန်လာဥ ၂ ချပ်၊
ကြက်ဥ ၁ ခု
အစိမ်း - parsley, ဇီယာစေ့ (အရသာဖို့),
ဆား (3g) ။

အသားပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်ဥတစ်လုံးသည်အခွံခွာပြီး Cube သေးငယ်သည်။ မသန်စွမ်းသူများကိုကုန်တယ်၊ ဆားနဲ့ဆားကြမ်းသင့်တယ်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေကြသည်။

Kefir ကို (၂: ၁) ပြုတ်ရေနဲ့ရောပြီးအအေးခံလိုက်တယ်။ ပြင်ဆင်ထားတဲ့ထုတ်ကုန်တွေကိုဒီအရောအနှောနဲ့သွန်းလောင်းတယ်။ အစာကျွေးခြင်းမပြုမီ okroshka ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

အရေးကြီးချက် - kvass ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအအေးမိဟင်းချိုသည်ဝမ်းလျှောခြင်း (ဖောင်းပွခြင်း) ကိုဖြစ်စေနိုင်ပြီးအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏နာတာရှည်ရောဂါများကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအနိမ့်ကာဗွန်အစားအစာ

အဆစ်များကိုကုသရန်ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည် DiabeNot ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။
နောက်ထပ်ဖတ်ရှုရန် ...

ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောဆီးချိုရောဂါတစ်မျိုးသည်ကုထုံးဆိုင်ရာကြားဝင်ဆောင်ရွက်မှု၏အခြေခံဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါ၏အာဟာရအပေါ် မူတည်၍ ရောဂါအမျိုးအစားမှာ ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ တို့ဖြစ်သည်။

ထို့အပြင်အင်ဆူလင်ကိုအမှီမပြုသည့်လူနာသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျပြီးသူ၏အစားအစာကိုပုံမှန်ဖြစ်စေနိုင်လျှင်ဆီးချိုရောဂါသည်ပျောက်ကွယ်သွားပြီးပြန်မလာနိုင်တော့ပါ။

အနိမ့်ကာဗွန်ဆီးချိုရောဂါထုတ်ကုန်များ၏အရေးပါမှု
မြင့်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာများ
ဆီးချိုရောဂါအနိမ့်ကာဗွန်အစားအစာ
ကာဗွန်နိမ့်အစားအစာများ - ဆီးချိုရောဂါအတွက် menu များ

မင်းဘာဘိုဟိုက်ဒရိတ်အကြောင်းသိဖို့လိုသလဲ သူတို့ဘာကြောင့်ဒီလောက်အန္တရာယ်များတာလဲ ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာနှင့်အဘယ်စည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာသင့်သနည်း။

အနိမ့်ကာဗွန်ဆီးချိုရောဂါထုတ်ကုန်များ၏အရေးပါမှု

အနိမ့်ကာဗွန်ဓာတ်စာသည်အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အဘယ်ကြောင့်အရေးကြီးသနည်း၊ ထိုသို့သောသူများအတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်မည်မျှအန္တရာယ်ရှိသနည်း။ ဥပမာအားဖြင့်ကျန်းမာသူတစ် ဦး သည်ချောကလက်ဘားတစ်ခု (သို့မဟုတ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်) တစ်မျိုးဖြစ်သောချောကလက်တုံးကိုစားသောအခါသူ၏သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုပမာဏသည်မြင့်တက်ရန်အချိန်မရှိသေးပါ၊ အင်ဆူလင်ဟော်မုန်းသည်အလုပ်လုပ်သောကြောင့်၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်ကိုဓာတ်ကူပစ္စည်းအဖြစ်သို့ရောက်ရှိစေပြီး၎င်းသည်ဆဲလ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်သည်။ စွမ်းအင်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်အင်ဆူလင်ကိုထုတ်လုပ်သည့်ပန်ကရိယသည်အားနည်းနေသောကြောင့်ထိုဖြစ်စဉ်သည်၎င်းတို့တွင်မဖြစ်ပေါ်ပါ။ ဂလူးကို့စ်သည်သွေးထဲတွင်တည်ရှိပြီး၎င်း၏အဆင့်သည်ချက်ချင်းမြင့်တက်သွားသည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏ကိုယ်ခန္ဓာ၏ကောင်းမွန်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်မှုအတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှုကိုပြင်းထန်စွာကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။ နောက်ဆုံးတွင်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာတို့သည် ခွဲ၍ မရသောအယူအဆများဖြစ်သည်။

မြင့်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာများ

ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများသည်လူတစ် ဦး အတွက်အလွန်အရေးကြီးပြီးအလွန်လိုအပ်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့သည်သွေးခဲခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုထိန်းညှိထားသော်လည်းအနည်းငယ်မျှသာဖြစ်သည်။

ဤတွင်ဆီးချိုရောဂါသည်ဘာကိုစွန့်လွှတ်သင့်သနည်း။

သကြားနှင့် fructose အဖြစ်ကောင်းစွာသူတို့ကိုပါရှိသောအစားအစာများ။ ပျားရည်၊ ချောကလက်များ
Gummies နှင့်အမှုန့်အချိုရည်များ - အခြားအရာအားလုံးသည်အာဟာရတန်ဖိုးမရှိပါ။ t
သီးနှံအလွှာ
သစ်သီးခြောက်များ
ချစ်ပ်များ၊
ကိတ်မုန့်၊
ကြောပိတ်ဆို့မှု
အာလူး။

ကာဗွန်နိမ့်အစားအစာများ - ဆီးချိုရောဂါအတွက် menu များ

ချက်ပြုတ်နည်းများကိုရှာဖွေရန်လွယ်ကူသည်။ အကယ်၍ သင်သည်ဤခေါင်းစဉ်ကိုလေ့လာပြီးထုတ်ကုန်တစ်ခုစီရှိပရိုတိန်း၊ အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုပမာဏကိုမည်သို့ရေတွက်ရမည်ကိုလေ့လာပါကမီနူးကိုသီးခြားစီပြုလုပ်နိုင်သည်။

Pevzner ၏အကြံပြုချက်အားလုံးကိုသင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားလျှင်တစ်နေ့တာအတွင်းအာဟာရသည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ခန့်မှန်းနိုင်သည်။

နို့နှင့်ကော်ဖီ, oatmeal, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။
ဂျုံ bran တစ် decoction ။
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို, စွပ်ပြုတ်မုန်လာဥ, အသားပြုတ်, သစ်သီးဂျယ်လီ။
ပန်းသီးတစ်လုံး။
လက်ဖက်၊ မုန့်ဖုတ်ထားသော၊ ကြို။ ပြုတ်၊ ငါး၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊
Kefir

အပြုသဘောတုံ့ပြန်ချက်ကို Mayo Clinic ဆေးခန်းရှိကျွမ်းကျင်သူများကတီထွင်ထားသောအစားအစာတစ်ခုမှကောက်ယူခဲ့သည်။ သို့သော်၎င်းသည်အဝလွန်ခြင်းကြောင့်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားသူနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်လိုအပ်သူများအတွက်ပိုမိုသင့်လျော်သည်။ အဓိကပန်းကန်မှာအဆီများသောဟင်းချိုဖြစ်သည်။

ချက်ပြုတ်ရန်၊

ကြက်သွန် - ၆၊
ခရမ်းချဉ်သီး - 2,
ငရုတ်ကောင်းစိမ်းအစိမ်း - ၂၊
ဂေါ်ဖီထုပ်တစ် ဦး ကသေးငယ်တဲ့ ဦး ခေါင်း
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်၏ Cube - 2 ။

ချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းချိုကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာသုံးနိုင်သည်။ အစာမစားခင်တွင်အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောငရုတ်ကောင်း၊ ဥပမာ - ငရုတ်သီးကိုထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ယင်းကြောင့်အဆီများကိုလောင်ကျွမ်းစေနိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းချိုတစ်ပန်းကန်ပြီးနောက်အသီးအချို့ကိုစားရန်သေချာစေပါ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာသည်အသုံး ၀ င်သော်လည်း၊ ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်စနစ်များ၏ကောင်းမွန်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်မှုအတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်လိုအပ်ကြောင်းကိုမမေ့သင့်ပါ။ ဒါကြောင့်ဒီစည်းမျဉ်းကိုလိုက်နာဖို့အဓိကအရာက "အရာအားလုံးသည်အတော်အသင့်ကောင်းမွန်သည်။ "

ပန်ကရိယနှင့်အတူ okroshka: kefir အပေါ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

အချိန်ကြာမြင့်စွာသကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်
ပန်ကရိယအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုပြန်လည်ရရှိသည်

ပန်ကရိယရောဂါကိုဖော်ထုတ်ပြီးနောက်လူနာသည်သူ၏အစားအစာကိုလုံးဝပြောင်းလဲပစ်ရသည်။ အမှန်မှာပန်ကရိယသည်ရောင်ရမ်းနေသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါကိုအလွန်အကျွံတင်သောထုတ်ကုန်များစွာကိုသည်းမခံပါ။

သို့သော်အစဉ်မပြတ်စားရန်အလွန်ခက်ခဲသည်, ဒါကြောင့်တစ်ခါတစ်ရံတွင်သင်သည်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုအရသာရှိရှိဆက်ဆံရန်လိုသည်။ ဤဟင်းလျာများထဲမှတစ်ခုသည်အေးမြသော okroshka ဖြစ်ပြီးနွေရာသီတွင်အထူးသင့်လျော်သည်။

ဒါပေမယ့်အအေးဟင်းချို၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများသေးငယ်တဲ့အရေအတွက်ကမရှိ။ ထို့ကြောင့်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းကိုခံစားနေရသောလူများသည်အံ့ are စရာဖြစ်နေကြသည် - ပန်ကရိယနှင့်အတူ okroshka ကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား။

ရောဂါအကြောင်းသင်သိရန်လိုအပ်သည်

ပန်ကရိယသည်ပန်ကရိယရောင်ခြင်းနှင့်အတူပေါ်ပေါက်လာသည်။ ရောဂါနှစ်ခုပုံစံများ - စူးရှခြင်းနှင့်နာတာရှည်။

ပန်ကရိယကိုအနှောင့်အယှက်ပေးသောအခါ၎င်းသည်တာ ၀ န်ယူရသောလုပ်ဆောင်ချက်များစွာသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းပိုမိုဆိုးရွားလာသည်။ နာကျင်သောဖြစ်စဉ်များသည်အစာခြေရာတွင်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေခြင်း၊ အစာခြေလမ်းကြောင်းတွင်အချဉ်ဖောက်ခြင်း၊ စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်စိတ်ဖိစီးမှုများခြင်းတို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီး၊

ပန်ကရိယ၏အဓိကအကြောင်းရင်းများမှာအရက်အလွဲသုံးခြင်းနှင့်နာတာရှည်သည်းခြေနှင့်ဆိုင်သောရောဂါများဖြစ်သည်။ ရောင်ရမ်းမှုကိုနှိုးဆွစေသောအချက်များတွင်အူလမ်းကြောင်းတွင်ပုံမှန်မဟုတ်သော (ခွဲစိတ်ကုသခြင်း၊ အစာအိမ်နာ၊ အစာအိမ်နာ၊ စိတ်ဒဏ်ရာ၊ helminthic ကျူးကျော်ခြင်း) ပါဝင်သည်။

ထို့အပြင်ပန်ကရိယသည်မူးယစ်ဆေးဝါးများကိုကြာရှည်စွာအသုံးပြုခြင်း၏နောက်ခံတွင်ပေါ်လာနိုင်သည်။

ပိဇီဝဆေး
Furosemide
အီစထရိုဂျင်ပါသောဆေးများ၊
ဟော်မုန်းဆေးများ။

အသည်းရောင်အသားဝါ B နှင့် C ကဲ့သို့သောရောဂါများ၊ ဂလင်းတွင်ကင်ဆာအကျိတ်များရှိနေခြင်း၊ နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများနှင့် epidermal gump စသည့်ရောဂါများကြောင့်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။ ပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုဟော်မုန်းရောဂါများနှင့်မျိုးရိုးလိုက်ဆက်နွယ်မှုကြောင့်လွယ်ကူစေသည်။ သို့သော်တစ်ခါသုံးအချက်များစွာရှိသော်လည်းလူနာ ၄၀% တွင်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသောအကြောင်းရင်းမှန်ကိုခွဲခြားရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။

ကျန်းမာသောပန်ကရိယသည်နောက်ပိုင်းတွင်သူတို့သည်ဘီလီယံနှင့်ရောနှောနေသည့် duodenum ထဲသို့ဝင်သောအင်ဇိုင်းများကိုထုတ်လွှတ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်ကျောက်တုံးသည်ကျောက်တုံးတွင်းရှိကျောက်တုံးများမှစုဆောင်းရရှိသောအရာတစ်ခုသို့မဟုတ်တစ်ခုလုံးသည်ဂလင်း၏လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုအကျိုးသက်ရောက်ပါကခန္ဓာကိုယ်သည်အင်ဇိုင်းမ်များကိုထုတ်လုပ်သည်။

ရလဒ်အနေနှင့်ပစ္စည်းများသည်ဂလင်းတွင်စုဆောင်းပြီးအစားအစာမဟုတ်ဘဲပန်ကရိယတစ်သျှူးများကိုအစာကြေရန်စတင်သည်။ ဤအရာအလုံးစုံစူးရှသောရောင်ရမ်းစေပါတယ်။ အချိန်မီနှင့်လုံလောက်သောကုသမှုမရှိခြင်းကြောင့်ရောဂါသည်နာတာရှည်ဖြစ်လာသည်၊ ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုအားနည်းသွားသည်၊ ၎င်း၏ကျန်းမာသောတစ်ရှူးများ၌အမာရွတ်များဖြစ်ပေါ်လာပြီးနာကျင်သောလက္ခဏာများပေါ်ပေါက်လာသည်။

ပန်ကရိယ၏အဓိကလက္ခဏာများ -

အော့
စိတ်ပျက်စရာ
ဝမ်းဗိုက်အထက်ပိုင်းနံရိုးရှိနာကျင်မှု၊
ဝမ်းချုပ်ခြင်း
မူးဝြေခင်း
ဝမ်းလျှောခြင်း
ဝမ်းရောဂါ။

ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းကိုလည်းလက်တွေ့စမ်းသပ်မှုရလဒ်များမှအသိအမှတ်ပြုနိုင်သည်။ ultrasound ခန္ဓာကိုယ်၏ cyst နှင့်မညီမညာဖြစ်နေသောအနားပြသထားတယ်။ သွေးစစ်ဆေးမှုတစ်ခုသည် leukocytes, ESR နှင့်ပန်ကရိယအင်ဇိုင်းများ၏မြင့်မားသောအာရုံစူးစိုက်မှုကိုပြသသည်။ ပန်ကရိယ (ပန်ကရိယ) ဖြင့် okroshka ကိုစားနိုင်ခြင်းရှိ၊ မရှိကိုနားလည်ရန်အစားအစာ၏အခြေခံစည်းမျဉ်းများကိုနားလည်သင့်သည်။

ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, စံပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပန်ကရိယရောဂါများအတွက်အအေးဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်၏နည်းလမ်းများမသုံးနိုင်ပါ။

Pancreatitis အာဟာရအခြေခံမူ

ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူ, အစားအစာ mashed နှင့်ခွဲခြားမခွဲခြားထားတယ်။ ပထမအမျိုးအစားကိုစူးရှသောပန်ကရိယရောဂါနှင့်ဒုတိယကိုနာတာရှည်ရောဂါအတွက်အသုံးပြုသည်။

parenchymal ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါရောဂါများအတွက်မီနူးသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအာဟာရဓာတ်မှန်ကန်မှုအချိုးအစားကိုဆိုလိုသည်။ ထို့ကြောင့်နေ့စဉ်အစားအစာတွင် ၁၂၀ ဂရမ်အထိပရိုတင်းများ (များသောအားဖြင့်တိရိစ္ဆာန်အစားအစာများကို) ပေးသင့်သည်။ တစ်နေ့ခွင့်ပြုထားသောအဆီပမာဏသည် ၈၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ၊ ၎င်းတို့အနက် ၂၀% သည်စက်ရုံအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သည်။

နေ့စဉ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏ ၃၅၀ ဂရမ်တွင်သကြား ၄၀ ဂရမ်နှင့်၎င်း၏အစားထိုး ၃၀ ဂရမ်ပါဝင်သည်။ လူနာသည်တစ်နေ့လျှင် ၂ လီတာအရည်အထိသောက်ပြီး ၁၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောဆားများစားသုံးသင့်သည်။ ကျန်းမာရေးအတွက်တည်ငြိမ်သောကျန်းမာရေးရှိသည့်နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၂၆၀၀ မှ ၂၈၀၀ kcal အထိရှိသည်။

ပန်ကရိယနှင့်အတူချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းလမ်းသည်အရေးမကြီးပါ။ ချက်ပြုတ်တာ၊ ဖုတ်တာ၊ အဆီအမြောက်အများကိုကြော်ခြင်းနှင့်အသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်သည်။ မဆိုထုတ်ကုန်ခြစ်သို့မဟုတ်ကြေမွ form မှာအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်အခြားအရေးကြီးသောအစားအစာစည်းမျဉ်းများ -

စွဲ၏ငြင်းဆန်,
အအေးသို့မဟုတ်အပူမဖြစ်သင့်
မင်းမလျှော့နဲ့
တစ်နေ့ကို ၆ ကြိမ်အထိအစာများကိုစားသုံးသင့်သည်။

ဤစည်းမျဉ်းအားလုံးကိုသင်လိုက်နာပါကနာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့် okroshka ကိုတစ်ခါတစ်ရံ menu တွင်ထည့်နိုင်သည်။

သို့သော်ဆရာ ၀ န်များအားလုံးကဒီဟင်းကိုအလွဲသုံးစားလုပ်ခြင်းမပြုရန်တားမြစ်ထားပြီးကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်းမပြုမီခွင့်ပြုထားသောတားမြစ်ထားသောအစားအစာစာရင်းကိုလေ့လာပါ။

ပန်ကရိယနှင့်အတူ okroshka ထည့်သွင်းရန်အဘယ်သို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဂန္တ ၀ င် okroshka စာရွက်တွင်ဆေးထည့်ရန်၊ kvass၊ ဒိန်ခဲ၊ ချဉ်သောမုန့်သို့မဟုတ် mayonnaise ပါဝင်သည်။ ပန်ကရိယနှင့်အတူဤအရာအားလုံးကိုရောနှော။ မရပါ၊ အကြောင်းမှာပိုမိုဆိုးရွားစေမှုကိုနှိုးဆွနိုင်ပြီးရောဂါ၏မနှစ်မြို့ဖွယ်ရောဂါလက္ခဏာများ (အူရောင်ခြင်း၊ စိတ်ဆိုးခြင်း၊ ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှု) ဖြစ်နိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

kefir, ချဉ်သောမုန့်နှင့်ဓာတ်သတ္တုရေနှင့်အတူ okroshka ချက်ပြုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်လတ်ဆတ်သော၊ လွန်ခဲ့သော ၂၄ ရက်ထက်မပိုသောအရည်အသွေးနှင့်အရည်အသွေးမြင့်ပြီးအဆီပါဝင်မှုတစ်ရာခိုင်နှုန်းအထိရှိရမည်။

ဓာတ်သတ္တုရေနှင့်စပ်လျဉ်း။ နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားလျှင်အနိမ့်နှင့်အလယ်အလတ်ဓာတ်သတ္တုဓာတ်များကိုသောက်သုံးနိုင်သည်။ ပထမအမျိုးအစားတွင်ရေပါဝင်ပြီးဓာတ်သတ္တုပမာဏသည်တစ်လီတာလျှင် ၅ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။ ဒုတိယအုပ်စုတွင် ၁ လီတာလျှင် ၁၇ ဂရမ်အထိတက်ကြွသောအစိတ်အပိုင်းများဖြင့်ပြည့်နှက်နေသောတွင်းထွက်ရေပါဝင်သည်။

ပန်ကရိယနှင့်အတူကန့်သတ်ခြင်းမရှိဘဲ, စားပွဲပေါ်မှာရေကိုသောက်ရန်အကြံပြုသည်။ နှင့်ဆေးဝါးမျိုးစိတ်အရေအတွက်ကန့်သတ်ခံရဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်။ အချိုရည်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်သွပ်၊ ဆာလ်ဖာ၊ ကယ်လစီယမ်၊ ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်နှင့်ဆာလဖိတ်အိုင်းယွန်းများပါ ၀ င်သင့်သည်။ ပန်ကရိယကိုကုသရာတွင် Luzhansky၊ Borjomi, Essentuki နံပါတ် ၂၀ နှင့် ၄ ကိုသုံးရန်အသုံးဝင်သည်။

okroshka ၏အခြေခံသည်အရာအားလုံးကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းမြင်နိုင်ပြီး၊ သရက်ရွက်ကိုမထိခိုက်စေရန်မည်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဟင်းချိုတွင်ထည့်နိုင်သည်။ အသားထုတ်ကုန်များမှအစာအာဟာရသည်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ ဤရွေ့ကားအမဲသား, ကြက်သား, နွားစားခွက်, ယုန်နှင့်ကြက်ဆင်ဖြစ်ကြသည်။

ပြီးတော့အဆီ၊ အသားအရေ၊ အသားချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုထားသောနည်းလမ်းမှာချက်ပြုတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ၀ က်သား၊ ငန်း၊ သိုး၊ သိုး၊ ဘဲအဆီအပိုများ၊ အသားများ၊ ဖလပ်များ၊ မီးခိုး၊ မီးခိုး၊

အအေးမိဟင်းချို၊ စွပ်ပြုတ်၊ ချဉ်၊ ဆားသို့မဟုတ်အခြောက်တွင်အဆီအမျိုးမျိုး (မက္ကရက်၊ ဆာဒင်း၊ ဆော်လမွန်) များကိုလည်းအသုံးပြုရန်တားမြစ်ထားသည်။ ခွင့်ပြုထားသောပင်လယ်စာအမျိုးအစားများမှာကော့ဒ်ငါးများ၊ ဒြပ်ထုများ၊ ငါးကြင်း၊ မြက်၊ တောင်ပံ၊ ၀ တ်မှုန်၊ ပြည်ကြီးငါး၊

ကြက်ဥသည်ပန်းကန်၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။ တည်ငြိမ်သောလွှတ်လွှတ်မှုနှင့်အတူဥများကို 2-3 ကြက်ဥထည့်နိုင်သည်၊ အများအားဖြင့်အဝါရောင်မပါသောကြောင့်အဆီများ၊ ကိုလက်စထရောများတွင်ကြွယ်ဝ။ ပန်ကရိယကအားနည်းနေသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စပ်လျဉ်း။ ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်အအေးမိသည့်ဟင်းချိုတွင်မထည့်ရန်တားမြစ်ထားသည်။

မုန်လာဥ (ဖိုင်ဘာတွေအများကြီးပါရှိသည်, ဝမ်းဗိုက်၌ဖောင်းခြင်းနှင့်အလေးချိန်ကိုနှိုးဆော်ခြင်း),
မုန်ညင်း
ကြက်သွန်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊
ငရုတ်ကောင်း။

ခွင့်ပြုထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲမှသင့်အနေဖြင့် okroshka တွင်အသားပြုတ်မုန်လာဥနှင့်အာလူးအနည်းငယ်သာအစိမ်းရောင်ပဲနှင့်သခွားသီးအသစ်များထည့်နိုင်သည်။ သို့သော်ဤထုတ်ကုန်များအားလုံးကိုမစားသုံးမီဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ဂျုံမှုန့်နှင့်စပ်လျဉ်း။ နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါရှိသူများသည်ကောက်၊ လတ်ဆတ်သောပေါင်မုန့်၊

တခါတရံပထမနှင့်ဒုတိယတန်းမှမနေ့ကမုန့်၊ crackers၊ ဘီစကွတ်မုန့်များတစ်နေ့လျှင် 200 g ထက်မပိုသောပမာဏရှိသည်။

ပန်ကရိယနှင့်အတူ okroshka များအတွက်စာရွက်

အထက်ပါအချက်များအရပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူအအေးမိဟင်းချိုကိုစည်းမျဉ်းများစွာစောင့်ကြည့်ခြင်း, ပြင်ဆင်ရမည်။ ပန်းကန်အတွက် ၁% (၁ လီတာ)၊ အာလူး ၂ လုံး၊ မုန်လာဥတစ်လုံး၊ အဟာရအသား (၁၅၀ ဂရမ်)၊ အချဉ်ဓာတ် ၁၀% (ဇွန်း ၂)၊ သခွားသီး (၁ ခု)၊ အစိမ်းရောင် (ဇီယာစေ့၊ parsley) ပါဝင်သော“ အားနည်းသော” ကဖေးကိုလိုအပ်သည်။

ဟင်းပွဲအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းမှာသခွားသီးကိုအခွံခွာပြီးပျော့ဖတ်ပွတ်ပေးပါ။ ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြုတ်ခြင်း၊ အအေးခံခြင်း၊

တူရကီ၊ အမဲသား၊ နွားစားခွက်၊ ယုန်သို့မဟုတ်ကြက်သားများကိုပြုတ်။ ခုတ်ထားသည်။ Kefir ကိုနက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာထဲသို့သကြား၊ ချဉ်သောမုန့်၊ ဆား ၅ ဂရမ်ထည့်ပြီးအရာရာတိုင်းကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်သည်

ထိုအခါကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အသားနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နို့အရောအနှောထဲသို့လောင်းနေကြသည်။ kefir ဟင်းချိုကိုအနည်းငယ်ထည့်ပြီးပြီဆိုရင်အဲဒါကိုစားပွဲပေါ်ခင်းနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်ပန်းကန်ကိုအပူချိန်အထိအပူပေးရန်လိုအပ်သည်။

အရသာ ဦး စားပေးမှုပေါ် မူတည်၍ အအေးမိအောင်ပြုလုပ်နည်းကိုပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်ကေဖီရာကိုဓာတ်သတ္တုရေ၊ ချဉ်သောသို့မဟုတ်မုန့်နှင့်အစားထိုးနိုင်သည်၊ အမဲသားကိုငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ ဟင်းရွက်ထဲသို့အစိမ်းပဲ၊

သတိပြုသင့်သည်မှာ kefir တွင်ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့် okroshka သည်ခြွင်းချက်ဖြစ်သည်။ နေ့စဉ်နေ့တိုင်းအစာမစားနိုင်သော်လည်းတစ်ခါတစ်ရံတွင်အစားအစာထဲ၌သာထည့်နိုင်သည်။ တစ်ကြိမ်တွင်စားနိုင်သောဟင်းချိုပမာဏသည် ၂၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေသင့်ပါ။

သို့သော် gastroenterologists နှင့်အာဟာရပညာရှင်များသည်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုအထူးသဖြင့်စူးရှသောပန်ကရိယရောင်ခြည်ဖြင့်မကြာခဏစားရန်အကြံမပြုထားပါ။ ၎င်းကိုဆန်၊ ဂျုံ၊ ဆီနှင့်ပိုတက်ဆီယမ်တို့ဖြင့်အစားထိုးသင့်ပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်စိမ်းစေ့များကို အခြေခံ၍ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်များကိုလည်းအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

အသုံးဝင်သော okroshka ချက်ပြုတ်နည်းဤဆောင်းပါး၏ဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။