Aspartame သကြားအစားထိုးအစားထိုးအန္တရာယ်သည် - ကင်ဆာရောဂါအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ

သကြားသည်စင်ကြယ်သောသန္ဓေသားဖြစ်သည်ဟုလူသိများသည်။ တံတွေးနှင့်ပေါင်းစပ်လိုက်လျှင် duodenum နှင့်အူသေးငယ်၏ဖျော်ရည်သည်ဂလူးကို့စ်နှင့်ဖရက်ကို့စ်သို့ပြိုကွဲသွားသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်၎င်းကိုလုံးဝစုပ်ယူသည်။ သကြားတန်ဖိုးသည်၎င်း၏စွမ်းအင်အစိတ်အပိုင်းတွင်တည်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့်သကြား ၁ ဂရမ်သည် ၄ ​​ကီလိုဖြစ်သည်။ သကြားဇွန်း ၂ ခွက်ကိုစားလျှင်တစ်နှစ်လျှင် ၃-၄ ကီလိုဂရမ်ခန့်လေးသောအလေးချိန်ရှိသည်။ ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးဖြင့်ကြိုးစားသူများအတွက်ဤအချက်အလက်များသည်အလွန်ကြောက်စရာကောင်းသည်။ ယခုအချိန်တွင်အများစုသည်သကြားအစားသကြားအစားထိုးအသုံးပြုရန်စဉ်းစားနေကြသည်။ ဒါပေမယ့်အဲဒါကျိုးနပ်လား။ သကြားဓာတ်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကို E951 (aspartame) ၏ဥပမာအပေါ်တွင်သင်သည်သင်၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု၊

Aspartame သည်ချိုမြိန်စေပြီး E951 နံပါတ်အောက်တွင်အစားအစာဖြည့်စွက်အနေဖြင့်စျေးကွက်တွင်ပေါ်လာသည်။ ၎င်းသည်သကြားဓာတ်ထက်အဆ ၂၀၀ ပိုချိုပြီးအက်သရက်အက်စစ်နှင့်ဖင်နလန်လန်းတို့ပါဝင်သည်။ E951 သည်ဖြည့်စွက်အချိုဓာတ်ဖြစ်ပြီးအများဆုံးစားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းများတွင်အသုံးပြုသည်။ Aspartame သည်မြင့်မားသောအပူချိန်၏လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင် Methanol နှင့် phenylalanine သို့ပြိုကွဲသွားသည်။ နောက်ပိုင်းတွင် Methanol ကို carcinogen ဖြစ်သော formaldehyde အဖြစ်ပြောင်းလဲပြီးဖီနိုလာလနင်သည်ရောဂါရှိသောကျောက်ကပ်ရှိသူများအတွက်အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ ချိုမြိန်သောရေနှင့်ပတ်သက်သောတိုင်ကြားချက်များစတင်ထွက်ပေါ်လာပြီးနောက်ထိုသို့သောအချက်အလက်များကိုရရှိခဲ့သည် aspartame ပါ ၀ င်သည့်ရေသည်နေထဲတွင်အပူရှိန်မြင့်တက်လာပြီးအလိုအလျောက်အဆိပ်ဖြစ်လာသည်။ ထို့ကြောင့်ရေပုလင်းများတွင်သင်အအေးခံရန်လိုအပ်ကြောင်းညွှန်ပြသည်။

E951 အစားအစာဖြည့်စွက်အစားအစာ၏ပျမ်းမျှနေ့စဉ်နှုန်းသည် ၃ ဂရမ်အထိရှိသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်နှင့်နို့တိုက်နေစဉ်ကလေးများ၊ အမျိုးသမီးများအတွက်ထိုကဲ့သို့သောချိုမြိန်စေသည့်ဆေးများကိုမဆန့်ကျင်ပါ။ ဖင်နင် - တက်ကွန်နူရီယားရောဂါရှိသူများကိုသင်аспပါရာကိုအသုံးမပြုပါ။ Aspartame သည်အလွန်အကျွံသောက်သုံးခြင်းသို့မဟုတ်အပူနှင့်အတူဆီးအိမ်ကင်ဆာ၊ အာရုံကြောနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ E951 သည်အစားအစာဖြည့်စွက်မှုနှင့်အဆက်မပြတ်ထိတွေ့မှုကြောင့်လူတို့သည်မူးဝြေခင်း၊ ပျို့ချင်ခြင်း၊ စိတ်ဓာတ်ကျခြင်း၊ ဒေတာအချက်အလက်များအရဤချိုမြိန်စေသည့်အအေးကိုအေးခဲသောပုံစံဖြင့်အသုံးပြုရန်ဖြစ်နိုင်ကြောင်းညွှန်ပြသော်လည်း၎င်းရေကိုမဝယ်ယူမီအကြိမ်များစွာစဉ်းစားသင့်သည်။

သင်ကြိုက်နှစ်သက်ကောင်းရနိုင်သည် -

bcaa amino acids ဆိုတာဘာလဲ။ ခန္ဓာကိုယ်ကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေ၊
E466 (Carboxymethyl cellulose) - ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အာဟာရဖြည့်စွက်ခြင်း၏အကျိုးနှင့်အကျိုးကျေးဇူးများ
E1442 (Oxypropylated dichromophosphate) - ကိုယ်ခန္ဓာကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောအရာများ
Coenzyme q10 - ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ။ မည်သည့်အစားအစာများတွင် coenzyme q10 ပါသနည်း။
အမြတ်ရရှိသူ၏ကိုယ်ခန္ဓာနှင့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများနှင့်အကျိုးကျေးဇူးများ
ကိုကိုဂလူးကို့စ် (Cocoglucoside) - လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုအန္တရာယ်နှင့်အကျိုးပြုသည် Pectin - ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများနှင့်မည်သို့လျှောက်ထားရမည်နည်း။

ဤဆောင်းပါးတွင်အာဟာရဖြည့်စွက်ချက် (ချိုမြိန်ခြင်း၊ အရသာနှင့်အနံ့မြှင့်တင်ခြင်း) aspartame (E951)၊ ၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်း၊ ကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်ခြင်း၊
ထို့အပြင်အခြားအမည်များ: aspartame, E951, E-951, E-951

ချိုသော, အရသာနှင့်အနံ့မြှင့်တင်ရန်

ယူကရိန်းအီးယူရုရှား

Aspartame, E951 - ကဘာလဲ?

Aspartame သို့မဟုတ်အစားအစာဖြည့်စွက်ချက် E951 သည်သကြားအစားထိုး၊ ၎င်းဒြပ်စင်၏ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံသည်သကြားနှင့်မတူပါ။ Sweetener aspartame သည် methyl ester ဖြစ်ပြီးလူသိများသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်နှစ်ခုဖြစ်သော aspartic amino acid နှင့် phenylalanine ။ ၎င်း၏ဓာတုပုံသေနည်းမှာ C 14 H 18 N 2 O 5 ဖြစ်သည်။

Aspartame ကို ၂၀ ရာစု၏ဒုတိယနှစ်ဝက်တွင်ဓာတ်ခွဲခန်းတွင်ပထမဆုံးရရှိခဲ့သည်။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်း E951 ချိုသောထုတ်လုပ်မှုသည်တစ်နှစ်လျှင်တန်ချိန် ၁၀၀၀၀ ခန့်ရှိသည်။ အတုသကြားအစားထိုးအစားထိုးပစ္စည်းများ၏ကမ္ဘာ့စျေးကွက်တွင်အစားအစာဖြည့်စွက် E951 ၏ဝေစုသည် ၂၅% ခန့်ရှိသည်။ Aspartame သည်လက်ရှိတွင်ကမ္ဘာပေါ်တွင်သကြားဓာတ်အစားထိုးနေရာတွင်အများဆုံးအသုံးပြုသည်။

အချိုမှုန့်အရဒီအချိုဓာတ် ၁ ကီလိုဂရမ်သည်သကြား ၂၀၀ ကီလိုဂရမ်နှင့်ညီမျှသည်ဟုယုံကြည်ရသည်။ အဖြစ်မှန်၌ဤပစ္စည်း၏အရသာသည်သကြားအရသာနှင့်သာဆင်တူပြီး၎င်းကိုတစ်ခုနှင့်တစ်ခုခွဲခြားရန်လုံလောက်သည်။ aspartame aqueous solution ၏အရသာသည် ပိုမို၍“ အချည်းနှီးဖြစ်သော” အတုဖြစ်ပြီးပါးစပ်ထဲတွင်ကြာရှည်စွာခံစားရပြီးအလွန်နှစ်သက်ဖွယ်မကောင်းသောသွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်အလေ့အကျင့်၌ဤချိုမြိန်မှုကိုအရသာချိန်ခွင်လျှာညီစေရန်နှင့်ချိုမြိန်မှုကိုပိုမိုမြှင့်တင်ရန်အခြားအချိုဓာတ်များနှင့်တွဲဖက်အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။

အကယ်၍ သင်သည်စမ်းသပ်မှုတစ်ခုပြုလုပ်ပြီး၊ လျှာပေါ်တွင် aspartame အမှုန့်ကိုသေသေချာချာစမ်းကြည့်ပါကသင်သည်ချိုမြိန်မှုကိုခံစားရလိမ့်မည်မဟုတ်သော်လည်းဓာတုနောက်တစ်ခုနှင့်ပြင်းထန်သောခါးသီးမှုခံစားရလိမ့်မည်။

အပိုဆောင်း E951 သည်အပူကိုအလွန်ထိခိုက်လွယ်သောကြောင့်ပျော့ပျောင်းသောအပူပေါ်သို့ကျဆင်းသွားသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၎င်းသည်အပူကုသမှုခံယူသောအစားအစာထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ခြင်းတွင်မသုံးပါ။

Aspartame E951 - ကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်သက်ရောက်မှု၊

aspartame သည်ကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်ရှိသလား။ ၎င်းသည်လူ့အစာခြေစနစ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်သောအခါ၎င်းမှိုသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအန္တရာယ်ကင်းသော phenylalanine နှင့် aspartic amino acid သာမကမီသိုင်းအရက် (မီသနော၊ သစ်သားအရက်) ကိုလည်းဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အထက်ဖော်ပြပါဖီနိုလန်းနင်သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းလိုအပ်သောပမာဏရှိရမည်။ Aspartic အမိုင်နိုအက်စစ် (aspartate) သည်အသုံးဝင်ရုံမျှမကလူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းအဖြစ်လည်းကောင်း၊ လွတ်လပ်သောပုံစံဖြင့်လည်းကောင်းအမြဲတည်ရှိပြီး၎င်း၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်။

Aspartame ထုတ်လွှတ်လိုက်သောမက်သနောသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသိသာသောပမာဏများ၌သေစေနိုင်သောအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင် formaldehyde ကိုကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သောအရာဖြစ်သော methanol မှထပ်မံဖွဲ့စည်းသည်။ သို့သော် aspartame ၏အမှု၌ကျွန်ုပ်တို့သည် metanol ပမာဏအနည်းငယ်နှင့်အစားအစာ (ဥပမာ - ဖျော်ရည်များနှင့်သစ်သီးများ) ထုတ်လုပ်မှုသည် aspartame မှရရှိသောပမာဏထက်သိသိသာသာကျော်လွန်နေသည်။ ၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိပုံမှန်လည်ပတ်မှုကြောင့်မီသိုင်းအရက်ကိုအလွန်သေးငယ်သောပမာဏဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားကြောင်းကိုလည်းလူသိများသည်။

aspartame ချိုမြိန်စေသည့်ဟော်မုန်းများ (serotonin ကဲ့သို့) ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပျက်ပြားစေပြီး၎င်းတို့၏ဟန်ချက်ကိုပျက်ပြားစေနိုင်သည်မှာစိုးရိမ်မှုများရှိသည်။

ကမ္ဘာပေါ်တွင်သကြားအစားထိုးပါဝင်မှု၏ပါဝင်မှုအတွက်အန္တရာယ်ကင်းသောစံသည်လူ့အလေးချိန်၏တစ်ကီလိုဂရမ်တွင်တစ်နေ့လျှင် ၄၀-၅၀ မီလီဂရမ်အထိရှိသည်။ ဤကိန်းဂဏန်းများကိုပိုမိုနားလည်စေရန် - ၇၅ ကီလိုဂရမ်ကိုယ်အလေးချိန်ရှိသူတစ် ဦး သည်တစ်နေ့တာတွင် ၃၀ လီတာခန့်သောက်သုံးရန်လိုအပ်သည်။ သို့မှသာသူ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအက်ပါရာပါပါဝင်မှုသည်အမြင့်ဆုံးခွင့်ပြုသည့်ပမာဏသို့ရောက်ရှိသွားမည်ဖြစ်သည်။

သကြားအစားထိုး E951 သည် phenylketonuria နှင့်အတူလူများအားအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ Phenylketonuria သည်မျိုးရိုးလိုက်ရောဂါဖြစ်ပြီး phenylalanine ကို tyrosine အဖြစ်ပြောင်းလဲစေသောအင်ဇိုင်းမရှိခြင်းဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောလူများက aspartame ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ပြင်းထန်သော ဦး နှောက်ကိုပျက်စီးစေသည်။

ဖြည့်စွက် E951 သည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ လူအနည်းငယ်သာလျှင်ပင်ဖွံ့ဖြိုးဆဲသန္ဓေသားကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်။

E951 ၏အစားအစာဖြည့်စွက်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်ကုန်ကြမ်းများကိုမျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောရင်းမြစ်များမှရရှိသည်ဟုလူသိများသည်။

ချိုမြသော aspartame သည်ကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ပြီး၊ ဤဖြည့်စွက်စာပါ ၀ င်သောအစားအစာများကိုကန့်သတ်ထားသင့်သည်။

ဖော်မြူလာ C14H18N2O5, ဓာတုအမည်: N-L-alpha-Aspartyl-L-phenylalanine 1-methyl Ester ။
ဆေးဝါးဗေဒအဖွဲ့ parenteral နှင့် Enter အာဟာရ / သကြားအစားထိုးများအတွက် metabolites / အေးဂျင့်များ။
ဆေးဝါးဗေဒဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်ချက် ချိုချို။

ဆေးဝါးဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများ

Aspartame သည် methylated dipeptide ဖြစ်ပြီး phenylalanine နှင့် aspartic acid အကြွင်းအကျန်များ (တူညီသောအက်ဆစ်များသည်ပုံမှန်အစာ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်) ။ ၎င်းကိုသာမန်အစားအစာများ၏ပရိုတင်းအားလုံးနီးပါးတွင်တွေ့ရှိရသည်။ aspartame ၏အချိုဓာတ်သည်အဆိပ်ပမာဏထက်အဆ ၂၀၀ ပိုများသည်။ 1 ဂရမ် aspartame တွင် 4 kcal ပါရှိသည်၊ သို့သော်မြင့်မားသောချိုမြိန်မှုရှိသောကြောင့်၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သောပမာဏသည်သကြားဓာတ်၏ ၀.၅% နှင့်ထပ်တူချိုမြိန်စွာရှိသောပမာဏနှင့်ညီမျှသည်။
Aspartame ကိုယူပြီးနောက်သူသည်အူသိမ်ထဲမှသွေးထဲသို့လျင်မြန်စွာဝင်ရောက်သည်။ ၎င်းသည် transamination လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါဝင်ခြင်းအားဖြင့်အသည်း၌ metabolized လုပ်သည်။ ထို့နောက်၎င်းသည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ Aspartame သည်အဓိကအားဖြင့်ကျောက်ကပ်များမှထုတ်လွှတ်သည်။

Aspartame ကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အချိုဓာတ်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။

Aspartame နှင့်သောက်သုံးသော၏သောက်သုံးသော

Aspartame ကိုတစ်ခွက်လျှင် ၁၈-၃၆ မီလီဂရမ်၊ အစာစားပြီးလျှင်နှုတ်သည်။ အများဆုံးနေ့စဉ်ဆေးသည် 40 mg / kg ဖြစ်သည်။
အကယ်၍ သင်သည် aspartame ဆေးကိုနောက်တစ်ကြိမ်သောက်ပါကသင်သတိထားမိသည့်အတိုင်းသောက်ရန်လိုအပ်သည်။ နေ့စဉ်ဆေးပမာဏထက်မကျော်လွန်ပါကနောက်ဆေးကိုပုံမှန်အတိုင်းပြုလုပ်သင့်သည်။
အချိန်ကြာမြင့်စွာအပူကုသမှုဖြင့် Aspartame ၏ချိုသောအရသာပျောက်ကွယ်သွားသည်။

Contraindications နှင့်အသုံးပြုမှုအတွက်ကန့်သတ်

Homozygous phenylketonuria, အာရုံခံစားမှုခံစားမှု၊ ကလေးဘဝ၊ ကိုယ်ဝန်။
ကျန်းမာသောလူများအတွက်မလိုအပ်ဘဲ aspartame ကိုမသုံးပါနှင့်။ ။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်ရှိ Aspartame သည်အက်တမ်အက်စစ် (ဖင်နလန်နင်နှင့်အက်ဖလင်လက်နင်) နှစ်ခုအပြင်မက်သနောလ်အဖြစ်ပြိုကွဲသည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်ပရိုတိန်း၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီးခန္ဓာကိုယ်၏ဇီဝဓါတုဗေဒဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ Methanol သည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုဖြစ်စဉ်အတွင်းရှိကိုယ်ခန္ဓာ၏အာရုံကြောများနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်များကိုသက်ရောက်စေသောအဆိပ်ဖြစ်ပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းထိခိုက်စေသည်။ aspartic acid နှင့် phenylalanine နှင့် ပတ်သက်၍ သိပ္ပံပညာရှင်များ၏အမြင်များမှာမတူညီပါ။
ဥရောပစားနပ်ရိက္ခာလုံခြုံမှုအေဂျင်စီနှင့်အမေရိကန် FDA တို့သည်မကြာသေးမီကလူတို့၏ aspartame ၏အန္တရာယ်များနှင့်ပတ်သက်သည့်အလုပ်၏ရလဒ်များကိုပြန်လည်သုံးသပ်ရန်စတင်နေကြသည်။ သို့သော်ဤပြonနာနှင့် ပတ်သက်၍ ရှင်းလင်းတိကျစွာကောက်ချက်ချနိုင်ခြင်းမရှိသေးပါက၎င်းသည် aspartame နှင့်အတူသကြားဓာတ်ကိုအလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းမှရှောင်ကျဉ်သင့်သည်။ အချောထည်ထုတ်ကုန်များနှင့်သကြားဓာတ်ပါသောအာဟာရများတည်ရှိခြင်းကိုတံဆိပ်ပေါ်တွင်ညွှန်ပြရမည်။

Aspartame ၏ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ

(urticaria အပါအ ၀ င်) မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှု၊ ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ခြင်း၊

အတုအစားအစာများကိုတရားမျှတစွာအသုံးပြုခြင်းသည်လူ့အဖွဲ့အစည်းတွင်ဆွေးနွေးမှုများဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၎င်းတို့သည်ထိခိုက်မှုရှိပါသလား၊ ထုတ်ကုန်များ၏အရည်အသွေးနှင့်လူသားတို့၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်ပါသလား။ Aspartame - ဒါကဘာလဲ၊ ကယ်လိုရီနိမ့်တဲ့အစားအစာကိုစားတဲ့သူကိုအကျိုးပြုပါသလား။ သူဘယ်မှာနေတာလဲ

Aspartame ကဘာလဲ

အစားအစာနှင့်အချိုရည်၏အရသာကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အတွက်ကယ်လိုရီအရေအတွက်ကိုသဘာဝသို့မဟုတ်အတုလျှော့ချခြင်းဖြင့်ကုန်ပစ္စည်းများအားပိုမိုအာရုံစိုက်စေရန်။ တကယ်တော့ Aspartame သည်သကြားအစားထိုးခြင်းဖြစ်ပြီးသင့်အားအနံ့ဆိုးအစားအစာများကိုအရသာပြည့်ဝစွာပေးစွမ်းနိုင်သည်။

မီဒီယာတွင်“ e951 အကျိုးသက်ရောက်မှု” ဟူသောစကားစုကိုမီဒီယာထဲတွင်သင်တွေ့ရှိပါက၎င်းသည်ဒြပ်အစာပါသည့်အစာများ၏မှတ်ပုံတင်စာရင်းတွင် e951 နံပါတ်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောကြောင့် aspartame အကြောင်းပြောနေခြင်းဖြစ်သည်။ လက်တင်အမည် aspartame ပါသောအတုချိုချဉ်သည်အလွန်ကျယ်ပြန့်စွာပျံ့နှံ့လာသဖြင့်လက်ရှိတွင်ဤပစ္စည်းကိုမသုံးပဲကုန်ပစ္စည်းကိုရှာရန်ခက်ခဲသည်။

aspartame ဖော်မြူလာကို ၁၉၆၅ တွင်မှတ်ပုံတင်ခဲ့သည်။ သို့သော်ဤအစားအစာဖြည့်စွက်မှုအတွက်မူပိုင်ခွင့်သဘောတူညီချက်သက်တမ်းကုန်သွားပြီးမည်သည့်အစားအစာထုတ်လုပ်သူမှမဆိုကန့်သတ်ချက်မရှိဘဲအသုံးပြုနိုင်သည်။ Aspartame ၏အလွန်နိမ့်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်၎င်းကိုမည်သည့်ထုတ်ကုန်နီးပါးတွင်မဆိုထည့်သွင်းရန်ခွင့်ပြုသည်။ ၎င်းသည်အရသာသည်သဘာဝသကြားဓာတ်ထက်ပိုမိုအားကောင်းသည်။

Aspartame သည်သက်တမ်းရှည်။ ကုန်ပစ္စည်းများထုတ်လုပ်ရာတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်၊ အကြောင်းမှာ၎င်းသည်သဘာ ၀ သကြားနှင့်၎င်း၏အနကျအဓိပ်ပါယျ၏သွင်ပြင်လက္ခဏာများကိုပြောင်းလဲမှုမရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

တရား ၀ င်လေ့လာမှုများအရဤအတုပစ္စည်းသည်လုံခြုံစိတ်ချရသောကြောင့်ကလေးအစားအစာထုတ်ကုန်များ၌ပင်၎င်းကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။

Aspartame - လျှို့ဝှက်ချက်များမရှိတော့ပါ

aspartame ဖြစ်ပါတယ် အချိုဓာတ်ဓာတုဒြပ်ပေါင်းများကရရှိသော အက်စစ်အက်စစ် နှင့် ဖင်နိုလန်းနင်မင်္ဂလာပါ Methanol။ နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်သည်အဖြူရောင်အမှုန့်နှင့်တူသည်။

အခြားအတုချိုစေသည့်အရာများကဲ့သို့ပင်၎င်းကိုအထူးအတိုကောက် E951 ဖြင့်သတ်မှတ်သည်။

Aspartame ဟာပုံမှန်သကြားလိုအရသာရှိတယ်အလားတူအဆင့်တွင်ကယ်လိုရီပါဝင်သည် - 4 kcal / g။ သို့ဖြစ်လျှင်ခြားနားချက်ကားအဘယ်နည်း။ ကိစ္စ "ခွန်အား" ချိုစေ: aspartame နှစ်ရာ ဂလူးကို့စထက်ချိုထို့ကြောင့်အလွန်ချိုမြိန်သောအရသာရရှိရန်လုံလောက်သောပမာဏအနည်းငယ်သာရှိသည်။

အများဆုံးသောဆေးရည်သည် aspartame ဖြစ်သည် 40 mg / kg ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်။ ၎င်းသည်တစ်နေ့တာသုံးစွဲသောအရာထက်များစွာပိုမိုမြင့်မားသည်။ သို့သော်၊ ဤဆေးပမာဏထက် ကျော်လွန်၍ အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသည့် metabolites များဖြစ်ပေါ်လာစေလိမ့်မည်။

Aspartame ကိုဓာတုဗေဒပညာရှင် James M. Schlatter ကရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ စာမျက်နှာကိုဖွင့်ရန်သူ၏လက်ချောင်းများကိုလျက်လျက်၊ အံ့သြလောက်အောင်ချိုမြိန်သောအရသာကိုသူသတိပြုမိခဲ့သည်။

Aspartame ကိုဘယ်မှာရှာရမလဲ။

နေ့စဉ်အသက်တာ၌ကျွန်ုပ်တို့သည် aspartame ကိုများသောအားဖြင့်ယုံကြည်ရန်အသုံးပြုလေ့ရှိကြသည်ထက်များများမကြာခဏကြုံတွေ့ရသည်။

• စင်ကြယ်သော aspartame ကိုအသုံးပြုသည် အရက်ဆိုင်၌ ဒါမှမဟုတ်ဘယ်လိုလဲ အမှုန့်ချို (၎င်းကိုမည်သည့်ဆေးဆိုင်နှင့်မဆိုကြီးမားသောစူပါမားကက်များတွင်တွေ့နိုင်သည်),
• အစားအစာလုပ်ငန်း၌၎င်းကိုချိုမြိန်စေ။ အရသာတိုးစေသည့်အရာအဖြစ်မကြာခဏအသုံးပြုကြသည်။ Aspartame တွင်တွေ့နိုင်ပါသည် ကိတ်မုန့်, ​​ဆိုဒါ, ရေခဲမုန့်, ​​နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, ဒိန်ချဉ်။ နှင့်မကြာခဏကဆက်ပြောသည်ပါပဲ အစားအစာအစားအစာများထိုကဲ့သို့သော "အလင်း" အဖြစ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, aspartame ထည့်သွင်းထားသည် ပီကေဒါကြောင့်အနံ့ရှည်ရန်ကူညီပေးသည်အဖြစ်။
• ဆေးဝါးများ၏မူဘောင်တွင်, aspartame တစ် filler အဖြစ်အသုံးပြုသည် အချို့ဆေးဝါးများအတွက်အထူးသဖြင့်ကလေးများအတွက်ရည်နှင့်ပantibိဇီဝဆေးများ။

ဂလူးကို့စ်အပေါ် aspartame ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ဘာကြောင့်လူများကပုံမှန်သကြားအစား aspartame ကိုပိုနှစ်သက်ကြတာလဲ?

aspartame ကိုသုံးခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးအချို့ကိုကြည့်ကြပါစို့။

• အတူတူမြည်းစမ်းပုံမှန်သကြားလိုမျိုး။
• ၎င်းသည်ခိုင်မြဲသောချိုသောစွမ်းအားရှိသည်။ထို့ကြောင့်ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ Aspartame သည်အစားအသောက်ရှိသူများနှင့်အဝလွန်သူနှင့်အ ၀ လွန်သူများအတွက်အလွန်အကျိုးရှိသည်။
• ဆီးချိုရောဂါဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သည်၎င်းသည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုပြောင်းလဲခြင်းမရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
• သွားယိုယွင်းခြင်းကိုမဖြစ်စေပါပါးစပ်အခေါင်းပေါက်တွင်ဘက်တီးရီးယားများပွားများခြင်းနှင့်မသင့်တော်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
• စွမ်းရည် အသီးအရသာတိုးချဲ့ဥပမာ - ပီကေတွင်ယင်းသည်မွှေးကြိုင်ခြင်းကို ၄ ကြိမ်တိုးသည်။

Aspartame အငြင်းပွားဖွယ်ရာ - ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှု

အချိန်ကြာမြင့်စွာ aspartame ၏လုံခြုံရေးနှင့်စိုးရိမ်စိတ်များထွက်ပေါ်လာခဲ့သည် လူ့ကျန်းမာရေးကိုဖြစ်နိုင်သမျှအန္တရာယ်။ အထူးသဖြင့်၎င်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုသည်အကျိတ်ဖြစ်နိုင်ခြေနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။

အောက်တွင်ကျွန်ုပ်တို့ဖြစ်နိုင်ချေကိုရှာဖွေရန်အတွက်အရေးအပါဆုံးအဆင့်များကိုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာပါမည် အဆိပ်အဆိပ်:

• ၎င်းကို FDA မှ ၁၉၈၁ ခုနှစ်တွင်အတုချိုစေသူအဖြစ်အတည်ပြုခဲ့သည်။
• ကယ်လီဖိုးနီးယားပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေးအေဂျင်စီမှ ၂၀၀၅ ခုနှစ်လေ့လာမှုအရငယ်ရွယ်သောကြွက်များ၏အာဟာရကိုအက်ပါအက်တာပါပမာဏနည်းနည်းဖြင့်သောက်သုံးခြင်းကဖြစ်နိုင်ခြေကိုမြင့်တက်စေခဲ့သည်။ lymphoma နှင့်သွေးကင်ဆာ၏ဖြစ်ပျက်မှု.
• နောက်ပိုင်းတွင် Bologna ရှိဥရောပကင်ဆာဆိုင်ရာဖောင်ဒေးရှင်းကထိုရလဒ်များကိုအတည်ပြုခဲ့သည်။ အထူးသဖြင့် aspartame ကိုအသုံးပြုသောအခါ formaldehyde ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဦး နှောက်အကျိတ်ဖြစ်ပွားမှု.
• 2013 ခုနှစ်တွင် EFSA ကလေ့လာမှုတစ်ခုတည်းကသာ aspartame စားသုံးမှုနှင့် neoplastic ရောဂါများဖြစ်ပွားမှုအကြားကြောင်းကျိုးဆက်စပ်ဆက်နွယ်မှုကိုမတွေ့ရှိခဲ့ဟုဆိုသည်။

EFSA -“ အကြံပြုထားသောဆေးများတွင်အသုံးပြုသောအခါ Aspartame နှင့်၎င်း၏ယုတ်ညံ့သည့်ထုတ်ကုန်များသည်လူ့စားသုံးမှုအတွက်လုံခြုံသည်”

ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့ aspartame အသုံးပြုခြင်းကိုယုံကြည်စိတ်ချစွာဖော်ပြနိုင်သည် ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေပါအနည်းဆုံးကျွန်တော်နေ့တိုင်းကိုင်တွယ်သည့်ဆေးများအတွက်။

အဆိပ်နှင့် aspartame ၏ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ

အက်တမ်၏အဆိပ်အတောက်ဖြစ်နိုင်ချေနှင့် ပတ်သက်၍ သံသယများသည်၎င်း၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းပုံမှလာသည်။ ၎င်းသည်ပျက်စီးခြင်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအရာများဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အထူးသဖြင့်ဖွဲ့စည်းနိုင်သည် -

• Methanol - ၎င်း၏အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောသက်ရောက်မှုများသည်အမြင်အာရုံကိုအထူးသဖြင့်ဆိုးကျိုးဖြစ်စေသည်။ ဤမော်လီကျူးသည်မျက်စိကွယ်ခြင်းကိုပင်ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၎င်းသည်တိုက်ရိုက်မလုပ်ဆောင်ပါ။ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း၌ formaldehyde နှင့် formic acid သို့ခွဲထုတ်သည်။

တကယ်တော့ကျွန်တော်တို့ဟာသေးငယ်သောမီသနောပမာဏအနည်းငယ်နဲ့အဆက်မပြတ်ထိတွေ့မိပါတယ်၊ ၎င်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများမှာတွေ့ရှိနိုင်ပါတယ်၊ ၎င်းပမာဏကိုကျွန်ုပ်တို့ကိုယ်ခန္ဓာမှထုတ်ပေးသည်။ ၎င်းသည်မြင့်မားသောဆေးများဖြင့်သာအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသည်။

• Phenylalanine: ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်သည်အစားအစာအမျိုးမျိုးတွင်ပါ ၀ င်သောမြင့်မားသောပြင်းအားများ၌သာမကဖင်နင်လက်တွန်နူရီယားရှိလူနာများတွင်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေပါသည်။
• Aspartic acid - ကြီးမားသောဆေးများဖြင့်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေနိုင်သောအမိုင်နိုအက်စစ်ကို၎င်းသည် neurotoxic effect ရှိသော glutamate သို့ပြောင်းသည်။

သိသာထင်ရှားတဲ့ဤအရာအလုံးစုံ အဆိပ်သက်ရောက်မှု ဘယ်အချိန်မှာမှသာပေါ်ပေါက်ပါတယ် မြင့်မားသောထိုး aspartameငါတို့နေ့စဉ်တွေ့တဲ့သူတွေထက်အများကြီးပိုကြီးတယ်။

aspartame ၏ယူနစ်ဆေးများသည်အဆိပ်ဖြစ်စေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုမဖြစ်စေပါ အလွန်ရှားပါးသောအရပျကိုယူနိုင်ပါတယ်:

Asartame ၏ဤဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများသည်ဤအရာဝတ္ထု၏သည်းမခံနိုင်မှုနှင့်ဆက်စပ်နေပုံရသည်။

Aspartame ၏အားနည်းချက်များ

• ဖြစ်နိုင်ခြေကင်ဆာကျနော်တို့မြင်ကြပြီအတိုင်း, ဆဲလေ့လာမှုများအတွက်လုံလောက်သောသက်သေအထောက်အထားများကိုလက်ခံရရှိခြင်းမရှိသေးပေ။ ကြွက်များတွင်ရရှိသောရလဒ်များကိုလူသားများနှင့်သက်ဆိုင်ခြင်းမရှိပါ။
• ၎င်း၏ metabolites နှင့်ဆက်စပ်အဆိပ်အထူးသဖြင့်ပျို့ချင်မှု၊ ဟန်ချက်ညီမှုနှင့်စိတ်ဓာတ်မမှန်မှုများဖြစ်ပေါ်စေသည့်မက်သနောနှင့်ပြင်းထန်သောဖြစ်ရပ်များတွင်မျက်စိကွယ်ခြင်း။ သို့သော်၊ ကျွန်ုပ်တို့သိခဲ့သည့်အတိုင်း၊ သင် aspartame ကိုမြင့်မားသောဆေးများဖြင့်သာအသုံးပြုမှသာလျှင်ဖြစ်ပျက်နိုင်သည်။
• အပူချိန်aspartame သည်အပူကိုသည်းမခံပါ။ များစွာသောအစားအစာများ၊ တံဆိပ်များပေါ်တွင်သင်“ အပူမပေးပါနှင့်” ဟူသောကမ္ပည်းစာကိုတွေ့နိုင်သည်၊ အပူချိန်မြင့်မားမှုကြောင့်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသည်။ diketopiperazine။ သို့သော်ဤဒြပ်ပေါင်း၏အဆိပ်အတောက်ပမာဏမှာ ၇.၅ မီလီဂရမ် / ကီလိုဂရမ်ဖြစ်ပြီးနေ့စဉ်ကျွန်ုပ်တို့သည်အလွန်သေးငယ်သောပမာဏ (၀.၁ မှ ၁.၉ မီလီဂရမ် / ကီလိုဂရမ်) ကိုကိုင်တွယ်သည်။
• Phenylalanine ၏ရင်းမြစ်- ဤအချက်သည် phenylketonuria ခံစားနေရသောလူများအတွက် aspartame ပါသည့်အစားအစာတံဆိပ်များပေါ်တွင်ပါသင့်သည်။

Aspartame မှအခြားရွေးချယ်စရာများ: saccharin, sucralose, fructose

ငါတို့တွေ့ခဲ့ရသည့်အတိုင်း, aspartame သကြားဖြူအတွက်အလွန်နိမ့်သောကယ်လိုရီအစားထိုးဖြစ်သော်လည်းအခြားနည်းလမ်းများရှိသည်။

• Aspartame သို့မဟုတ် saccharin? Saccharin သကြားဓာတ်ပမာဏထက်အဆသုံးဆပိုချိုသောစွမ်းအားရှိပြီး၊ သို့သော် aspartame နှင့်မတူဘဲ၎င်းသည်အပူနှင့်အက်ဆစ်ပတ်ဝန်းကျင်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ အကောင်းဆုံးအရသာရရန် aspartame နှင့်မကြာခဏအသုံးပြုသည်။
• Aspartame သို့မဟုတ် sucralose? Sucralose ကိုဂလူးကို့စ်သို့ကလိုရင်းအက်တမ်သုံးခုထည့်ခြင်းဖြင့်ရရှိသည်၊ ၎င်းသည်အရသာနှင့်ချိုမြိန်မှုအဆခြောက်ဆပိုရှိသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်နှင့်နို့တိုက်နေစဉ်ဘေးကင်းလုံခြုံ။
• Aspartame သို့မဟုတ် fructose? Fructose သည်သစ်သီးသကြားဖြစ်ပြီးပုံမှန်သကြားထက် ၁.၅ ဆပိုမိုချိုမြိန်စေသည်။

ယနေ့ aspartame အဆိပ်သင့်မှုအထောက်အထားမရှိသဖြင့် (အကြံပြုထားသည့်ဆေးများကြောင့်) အလင်းကဲ့သို့သောအချိုရည်များနှင့်ထုတ်ကုန်များသည်ပြproblemsနာများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ Aspartame ၏အထူးအကျိုးကျေးဇူးများသည်အ ၀ လွန်ခြင်းသို့မဟုတ်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုအရသာမထိခိုက်စေဘဲပေးစွမ်းသည်။

Aspartame: အဲဒါကဘာလဲ၊ ဘာအန္တရာယ်လဲဆိုတာပါ

ထို့ကြောင့်၎င်းကဲ့သို့သောအချိုရည်တစ်မျိုးမှာ aspartame ဖြစ်သည်။ သူဘာကြောင့်ဒီလောက်ထူးခြားတာလဲ၊ သူ့ခွန်အားကဘာလဲ။ ထိုအခါသူ၏အစွမ်းသတ္တိချိုအဆင့်၌တည်ရှိ၏။ aspartame သည်ချိုသောအရာသည်သကြားထက်အဆနှစ်ရာပိုမိုများပြားသည်ဟုယုံကြည်ရသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၊ သကြားနှစ်ရာဂရမ်အစားထုတ်လုပ်မှု၏ချိုသောအဆင့်ကိုရရှိရန်အတွက်ထုတ်ကုန်ထဲသို့ aspartame တစ်ဂရမ်သာထည့်နိုင်သည်။

Aspartame သည်လည်း (ထုတ်လုပ်သူအတွက်) အခြားအားသာချက်တစ်ခုရှိသေးသည်။ အရသာရှိသည့်ဘူးသီးများနှင့်ထိတွေ့ပြီးနောက်ချိုမြိန်ခြင်းသည်သကြားဓာတ်ထက်များစွာပိုရှည်သည်။ ထို့ကြောင့်ထုတ်လုပ်သူအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများသာရှိသည် - ငွေစုခြင်းနှင့်အရသာရှိသည့်ဘူးသီးများအပေါ်ပိုမိုအားကောင်းသည့်အကျိုးသက်ရောက်မှု။

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းလူ့အရသာဘူးသီးများ၏ထူးခြားမှုမှာ၎င်းတို့သည်အပြင်းထန်ဆုံးအရသာများ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများနှင့်လည်းလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်လေ့ရှိသည်။ ကုန်ပစ္စည်းကို ၀ ယ်ယူလိုသူများ၏ဆန္ဒကို၎င်း၊ ယင်း၏အသုံးပြုခြင်းမှပျော်ရွှင်မှုခံစားမှုကိုပံ့ပိုးပေးနိုင်ရန်အတွက်ထုတ်လုပ်သူဟာပစ္စည်းရဲ့ဆေးပမာဏကိုတိုးမြှင့်ပေးဖို့အမြဲတစေဖြည်းဖြည်းမှန်မှန်လုပ်ဆောင်သည်။ သို့သော်ယင်း၏ပမာဏကိုတိုးမြှင့်ရန်အကန့်အသတ်မရှိမဖြစ်နိုင်သဖြင့်ဤရည်ရွယ်ချက်အတွက်သူတို့သည်ချိုသောချိုသောအရာကဲ့သို့သောပစ္စည်းကိုထုတ်လုပ်လိုက်ခြင်းဖြင့်၎င်းသည်ထုတ်ကုန်ကိုချိုမြိန်စေနိုင်သည်။ သို့သော်ဤတွင်အရေးကြီးသောနောက်မေးခွန်းတစ်ခုမှာဤအချက်သည်စားသုံးသူအတွက်သဲလွန်စမရှိဘဲဖြတ်သန်းသွားသလား။

မဟုတ်ဘူး။ ကျွန်ုပ်တို့၏စူပါမားကက်များရှိဓာတုစက်မှုလုပ်ငန်းများရေလွှမ်းမိုးနေသောဓာတုပစ္စည်းအားလုံးသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးကိုဆိုးဆိုးရွားရွားထိခိုက်စေသည်။ aspartame လည်းအန္တရာယ်ရှိတယ်။ အရာဝတ္ထုသည်ဤချိုမြိန်သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ကျပြီးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်မက်သနောကိုဖြိုခွဲသည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်သူတို့ကိုမထိခိုက်ပါ။ ထုတ်လုပ်သူတွေအာရုံစိုက်တာကဒါကိုအတိအကျပဲ။ သူတို့က၎င်းသည်သဘာဝအစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်သို့ပြိုကွဲသွားသည်ဟုဆိုကြသည်။ သို့သော်ဒုတိယအပိုင်းဖြစ်သောမီသနောနှင့်ပတ်သက်လျှင်စီးပွားရေးမကောင်းပါ။ Methanol သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုဖျက်ဆီးသောအဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်သောအခါ၎င်းသည်ပိုမိုပြင်းထန်သောအဆိပ်ဖြစ်သည့် formaldehyde အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲနိုင်သည်။

Aspartame: ကိုယ်ခန္ဓာကိုထိခိုက်ခြင်း

ဒီတော့ aspartame ကငါတို့အပေါ်မှာဘယ်လိုသက်ရောက်မှုရှိသလဲ။ ပြီးတော့ဘာအကျိုးပိုရလဲ - အန္တရာယ်သို့မဟုတ်အကျိုး? ထုတ်လုပ်သူများက၎င်းကိုသကြားအစားထိုးခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များတွင်ပင်အသုံးပြုသည်ကိုအလေးထားသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်များသည်စားသုံးသူများအတွက်နောက်ထပ်နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်ကိုသတိပြုသင့်သည်။ ဤထုတ်ကုန်များသည်အန္တရာယ်နည်းပါးပြီးသကြားတွင်မရှိသလောက်နည်းသည် (သို့သော်အမြဲတမ်းဝေးကွာလွန်းသည်) ဟုထင်ယောင်ထင်မှားဖြစ်စေသည်။ သို့သော်သကြားအစားအခြားအပင်များပိုမိုအန္တရာယ်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်နိုင်သည်။ ထုတ်လုပ်သူကတိတ်ဆိတ်စွာနေခြင်းကိုနှစ်သက်သည်။ ဥပမာ aspartame လိုဥပမာ။

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း aspartame သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းအမိုင်နိုအက်ဆစ်နှစ်ခုနှင့်မက်သနောကိုပြိုကွဲစေသည်။ phenylalanine နှင့် aspartic amino acid နှစ်ခုတို့သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီးလူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ သို့သော်၎င်းကို အခြေခံ၍ aspartame သည်အသုံး ၀ င်သည်ဟုဆိုရန်မှာ၊ အက်တမ်သည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များအပြင်မက်သနော - သစ်သားအရက်သောက်ခြင်းလည်း ဖြစ်၍ ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်စေသည်။

ထုတ်လုပ်သူများကစည်းကမ်းအရအချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများတွင် metanol ကိုတွေ့ရှိရပြီးပမာဏအနည်းငယ်သာလူ့ကိုယ်ခန္ဓာတွင်ဖွဲ့စည်းသည်။ ဤသည်စကားမစပ်အရက်စက်ရုံ၏အကြိုက်ဆုံးအငြင်းပွားဖွယ်ရာတစ်ခုဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်လူတို့၏စိတ်ထဲတွင်အရက်သောက်ခြင်း၏သဘာဝနှင့်သဘာဝတရား၏အတွေးအမြင်ကိုမိတ်ဆက်ပေးရန်ကြိုးစားနေခြင်းဖြစ်သည်။သို့သော်ဤအချက်ကိုပုံမှန်မှားယွင်းစွာအနက်ဖွင့်ထားသည်။ ခန္ဓာကိုယ်သည်မီသနောကိုသီးခြားလွတ်လပ်စွာထုတ်လုပ်သည်ဟူသောအချက်က၎င်းကိုအပြင်ဘက်မှထပ်မံထည့်သွင်းရန်လိုအပ်သည်ဟုလုံးဝမဆိုနိုင်ပါ။ ပြီးနောက်မှာ၊ ခန္ဓာကိုယ်ဟာဆင်ခြင်တုံတရားရှိတဲ့စနစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီးလိုအပ်သလိုအတိအကျထုတ်ပေးသည်။ ထို့အပြင်ပိုလျှံသောအရာများသည်အဆိပ်ဖြစ်သည်။

Aspartame သည်ဟော်မုန်းများ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုနှောင့်ယှက်ပြီး ၄ င်းတို့၏ဟန်ချက်ကိုထိခိုက်စေသည်ဟုယုံကြည်ရန်အကြောင်းပြချက်လည်းရှိသည်။ Asartame အတွက်နေ့စဉ်ကိုယ်အလေးချိန် - ၄၀ မှ ၅၀ - မီလီဂရမ် - ခန်ဓာကိုယ်အလေးချိန်တစ်ကီလိုဂရမ်ရှိသည်ကိုသတိပြုသင့်သည်။ ဒီအကြံပြုချက်ကဒီဖြည့်စွက်ခြင်းသည်အလွန်အန္တရာယ်ကင်းသည်မဟုတ်ပါ။ ထို့အပြင်၎င်းကိုညွှန်ပြထားသည်ထက်နည်းသောပမာဏဖြင့်သာအသုံးပြုခြင်းသည်ဤကိစ္စတွင်၎င်းမှမည်သည့်ထိခိုက်မှုမျှရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ဟုမဆိုလိုပါ။ ယင်းအစားထိခိုက်မှုသည်မမြင်နိုင်လောက်အောင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ သို့သော် အကယ်၍ ဆေးသောက်ချိန်ထက်ကျော်လွန်ပါကခန္ဓာကိုယ်ကိုထိုးနှက်ချက်သည်အလွန်ပြင်းထန်သဖြင့်သဲလွန်စမချန်ဘဲမဖြတ်သန်းနိုင်ပါ။

E951 အစားအစာဖြည့်စွက်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်ကုန်ကြမ်းများကိုမျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောထုတ်ကုန်များမှရရှိသောသတင်းအချက်အလက်လည်းရှိပါသည်။ ၎င်းသည်ဤပစ္စည်းအတွက်အသုံး ၀ င်မှုလည်းမရှိပါ။ လေ့လာမှုများအရ E951 သည်ဖြည့်စွက်ထားသောကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်၏သန္ဓေသားအားမလျော်ကန်သောပျက်စီးမှုဖြစ်စေနိုင်ကြောင်းဖော်ပြခဲ့သည်။ နှင့်ဝိရောဓိမှာဖြည့်စွက် E951 ကိုအဓိကအားဖြင့်သာမန်အားဖြင့်ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံကို ဦး ဆောင်သူများမှစိတ်မပါ ၀ င်စားသောအစားအသောက်ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင်ပါ ၀ င်သည်။

Aspartame ဘယ်မှာလဲ

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း Aspartame သည်မုန့်ချိုထုတ်လုပ်သည့်လုပ်ငန်း၏အဓိကအစားအစာဖြည့်စွက်ဖြစ်သည်။ အရသာ၏ကြံ့ခိုင်မှုအားဖြင့်၎င်းသည်သာမန်သကြားဓာတ်ထက်အဆနှစ်ရာပိုမိုမြင့်မားပြီး၎င်းသည်သင်သည်အချို့သောထုတ်ကုန်များ၏ချိုင့်ဝှမ်းကိုတိုးပွားစေသည်။ ထို့အပြင်အဆိုးရွားဆုံးအချက်မှာအဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်ကိုဆန့်ကျင်။ ထုတ်ဖော်ပြောဆိုခြင်းမပြုခဲ့သူများကိုပင်သကြားလုံးများ၌ထည့်သွင်းရန်ဖြစ်သည် - ဆီးချိုရောဂါနှင့်သကြားစားသုံးမှုဖြစ်နိုင်ခြေကိုဖယ်ထုတ်သည့်အခြားအလားတူရောဂါများခံစားနေရသူများဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့် aspartame သည်သင့်အားချိုချဉ်စက်ရုံ၏ပရိသတ်ကိုချဲ့ထွင်ရန်နှင့်ရောင်းအားစျေးကွက်တိုးမြှင့်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ aspartame သည်“ သင့်လျော်သောအာဟာရ” ထုတ်ကုန်များတစ်ခုလုံးကိုဖန်တီးပေးသည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ၏ထုပ်ပိုးမှုများတွင်ကြီးမားသောအက္ခရာများဖြင့်သူတို့က“ သကြားမပါဘဲ” ဟုရေးကြသည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်သကြားအစားသူတို့သဲထဲထည့်ထားသောအရာတစ်ခုခုကိုထည့်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်သကြားထည့်ခြင်းသည်ပိုကောင်းလိမ့်မည်။ ဒီနေရာမှာစျေးကွက်ရှာဖွေရေးနဲ့ကြော်ငြာဘယ်လိုပေါ်ပေါက်လာတယ်ဆိုတာကျွန်တော်တို့တွေ့နိုင်တယ်။ အမျိုးမျိုးသော "အစားအစာ" အရက်ဆိုင်များ, ချက်ချင်းစီရီရယ်, "နိမ့်ကယ်လိုရီ" ပေါင်မုန့်နှင့် - ဤအရာအလုံးစုံထုတ်လုပ်သူများလှည့်ကွက်ဖြစ်ကြသည်။

Aspartame ၏ပြင်းထန်သောချိုမြိန်မှုကသင့်အား၎င်းကိုဏုကြည့်မှန်ပြောင်းဖြင့်ထည့်။ ခွင့်ပြုထားသောကြောင့်ထုတ်ကုန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုသိသိသာသာလျှော့ချပေးသည်။ ၎င်းသည်အလွန်အကျွံအလေးချိန်နှင့်ရုန်းကန်နေရသူများအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်။ အမှန်မှာ၊ ထိုသို့သောသူများအတွက်ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်သည်အရေးအကြီးဆုံးဖြစ်သည်၊ သူတို့သည်ကျန်းမာရေးကိုမဟုတ်ဘဲအပိုအလေးချိန်ကိုဂရုစိုက်ကြသည်။ ထို့ကြောင့်ပိုလျှံသောကီလိုဂရမ်များဆန့်ကျင်တိုက်ဖျက်ရေးတွင်သူတို့သည်ဤကျန်းမာရေးကိုစွန့်လွှတ်ရန်အသင့်ရှိကြသည်။ ပြီးတော့ aspartame ကဒီကိစ္စမှာကယ်ဆယ်ရေးကိုရောက်လာတယ်။ ကျန်းမာရေးချို့တဲ့နေသောသူသည်သူတို့ပြောသည့်အတိုင်းကုလားထိုင်နှစ်ခုတွင်ထိုင်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ မိမိကိုယ်ကိုသကြားလုံးများကိုမငြင်းဆန်ပါနှင့်ထုတ်ကုန်၏နိမ့်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်မတက်စေပါ။

ထို့ကြောင့် Aspartame ကိုအားလုံးသောအစားအစာနှင့်ကယ်လိုရီနိမ့်သောအစားအစာအားလုံးတွင်တွေ့ရသည်။ Aspartame ကိုကလေးများပိုမိုချိုမြိန်စေရန်အတွက်မကြာခဏချိုမြိန်စေသဖြင့်အချိုရည်များ၊ ဒိန်ချဉ်များ၊ ဝါးသွားဖုံးများ၊ ချောကလက်၊ အချိုဓာတ်နှင့်ပိုးသတ်ဆေးများထုတ်လုပ်ရာတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ မွှေးသောအရသာပါ ၀ င်သည့်သဘာဝမဟုတ်သည့်မည်သည့်ထုတ်ကုန်မဆို aspartame ပါ ၀ င်နိုင်သည်။ ၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သကြားထက် ပို၍ စျေးသက်သာသည်။ အမျိုးမျိုးသောကော့တေး၊ အချိုရည်၊ လက်ဖက်ရည်ကြမ်း၊ ရေခဲမုန့်၊ ဖျော်ရည်၊ သကြားလုံးများ၊ အချိုပွဲများ၊ ကလေးအစားအစာနှင့်သွားတိုက်ဆေးပင်ထုတ်လုပ်သူများက aspartame ထည့်သည့်နေရာမပြည့်စုံပါ။

Aspartame ရဖို့ဘယ်လို

သင် aspartame ကိုဘယ်လိုရပါသလဲ အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း၎င်းသည်ဒြပ်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးဓာတ်ခွဲခန်းတွင်ရယူပါ။ Aspartame ကို ၁၉၆၅ ခုနှစ်တွင်ဓာတုဗေဒပညာရှင် James Schlatter မှရရှိခဲ့သည်။ aspartame အချိုဓာတ်ကိုပုံတူပွားထားသောဘက်တီးရီးယားများ အသုံးပြု၍ ရရှိသည်။ ဤဘက်တီးရီးယားများသည်စွန့်ပစ်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုးနှင့်အဆိပ်အတောက်များကိုကျွေးမွေးသည်။ မစင်များကိုအက်တမ်တမ်ဖြင့်ရရှိသောရလဒ်အနေဖြင့် methylation ဖြစ်စဉ်ကိုကြုံတွေ့ရသည်။ ထို့ကြောင့် aspartame ချိုမြိန်စေသည့်အမျိုးမျိုးသောအန္တရာယ်ရှိသောအရာများကိုစားသုံးသည့်မိရိုးဖလာကြီးထွားလာသောဘက်တီးရီးယားများ၏မစင်များမှဆင်းသက်လာသည်။

အမှန်မှာဤထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းသည်စီးပွားရေးအရအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများသည်ပရိုတင်းများပါ ၀ င်သည်။ ထိုအမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်အက်သလက်ကိုပေးသောမက်သလိတ်ဖြင့်သကြားပမာဏများစွာအစားထိုးနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ပတ်သက်၍ အလွန်ချွေတာပြီးအစားအစာကော်ပိုရေးရှင်းများမတိုင်မီကျန်းမာရေးထိခိုက်မှုပြlongနာကိုကြာမြင့်စွာမရပ်တည်နိုင်ခဲ့ပါ။

အသုံးဝင်သောသို့မဟုတ်အန္တရာယ်ရှိသော

Aspartame ၏လုံခြုံမှုကိုတရား ၀ င်အသိအမှတ်ပြုသော်လည်းအမှန်မှာ၎င်းသည်ထုတ်ကုန်နှင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ဖွဲ့စည်းမှုအပေါ်သက်ရောက်သောဒြပ်ဇာစ်မြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အဘယျသို့အနိုင်ရ - aspartame ၏အန္တရာယ်သို့မဟုတ်အကျိုးကျေးဇူး? ၎င်း၏အသုံးပြုမှု၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ဆိုးကျိုးများကိုစဉ်းစားပါ။

aspartame ကိုအသုံးပြုခြင်း၏အဓိကအားသာချက်မှာသဘာဝသကြားအရသာကိုလုံးဝမကြုံစဖူးနည်းပါးသောကယ်လိုရီများဖြင့်အစားထိုးခြင်းဖြစ်သည်။ ခေတ်သစ်ကမ္ဘာတွင်ကျန်းမာသောလူနေမှုဘ ၀ ကို ဦး တည်သည့်လမ်းကြောင်းသည်ကယ်လိုရီနိမ့်သောအစားအစာများအသုံးပြုခြင်းနှင့်အတူလိုက်ပါလာသောအခါ aspartame ချိုသောသကြားသည်သကြားကိုသုံးသောထုတ်ကုန်များနှင့်ပြည့်စုံသောအခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

အဘယ်ထုတ်ကုန်များတွင်ဤအတုအစားထိုးပါသနည်း။ ဒီနေရာမှာသူတို့ထဲကနမူနာစာရင်းဖြစ်ပါသည်:

• ပီကေ
• အားလုံးဖျော်ရည်နှင့်ဆိုဒါ
• ဒဂုံ
• သကြားလုံးများနှင့်ချောကလက်
• လူကြီးများနှင့်ကလေးများအတွက်ဗီတာမင်။

သင်မြင်သည်အတိုင်း, ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ၏အများစုသည်သာမန်နိုင်ငံသားများများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဖော်ဖြစ်ပါတယ်။ သဘာဝတွင်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုသည်သူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုအနီးကပ်စောင့်ကြည့်နေသောဖောက်သည်များမလွှဲမရှောင်သာဖြစ်စေသည်။

Asartame သည်အစားအစာထုတ်ကုန်တစ်ခု၏တည်ရှိမှု (သို့) မရှိခြင်းကို၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုလေ့လာရန်လုံလောက်သည်။ ထုတ်လုပ်သူတစ် ဦး စီအနေဖြင့် aspartame ပါဝင်သောသဘာဝနှင့်အတုအစာပါ ၀ င်သည့်အရာများအားလုံးကိုဖော်ပြရမည်။ ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှု၏ nomenclature တွင်, ကအမြဲကိန်းဂဏန်းကုဒ် e951 အောက်မှာညွှန်ပြနေသည်, တခါတရံကွင်းထဲမှာ decoding - "aspartame" ဖြစ်ပါတယ်။

Aspartame သည်မည်မျှအန္တရာယ်ရှိပြီး၎င်းသည်လူ့ကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်ရှိကြောင်းသက်သေပြနိုင်သနည်း။ ဒီပါဝင်ပစ္စည်း၏ဆိုးကျိုးများနှင့် ပတ်သက်၍ ဒဏ္myာရီများစွာရှိနေသော်လည်းယနေ့အထိတရားဝင်လေ့လာမှုများသည်နိုင်ငံသားများ၏ဘဝနှင့်ကျန်းမာရေးအပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်ကြောင်းယုံကြည်စိတ်ချနိုင်ခြင်းမရှိသေးပါ။ မည်သို့ပင်ဆိုစေ။ သိပ္ပံနည်းကျစမ်းသပ်ချက်များအရ Aspartame ၏ကိုယ်ခန္ဓာ၏ကျန်းမာရေးကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်မှာထင်ရှားသည်။

ပထမ ဦး စွာအခြားဒြပ်အဟာရဖြည့်စွက်ဆေးများကဲ့သို့ aspartame သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း၌စုဆောင်းလေ့ရှိသည်။ ဤအချက်သည်ကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သော်လည်း e951 ဖြည့်စွက်ဆေးသည်လက်ရှိတွင်ထိန်းချုပ်မှုမရှိတော့ကြောင်းစိတ်စွဲမှတ်ထားသင့်သည်။

နှစ်စဉ် Aspartame ကိုနှစ်စဉ်တွက်ချက်သည်၊ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံပြောင်းလဲမှုကိုမလွှဲမရှောင်ဖြစ်စေသည်။

အရွယ်ရောက်သူတစ် ဦး အနေဖြင့်ပုံမှန်တိုးပွားလာသောဆေးပမာဏကိုပုံမှန်အားဖြင့်စုပ်ယူနိုင်သည်ဆိုပါက၊ အချို့သောနိုင်ငံသားအထူးအဖွဲ့များအတွက်ဒြပ်ဝတ္ထုများစုဆောင်းခြင်းသည်အလွန်အကျွံသောက်သုံးခြင်းအန္တရာယ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

လေ့လာမှုများအရဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာများအနေဖြင့်အစာအာဟာရကိုပုံမှန်သုံးစွဲခြင်းဖြင့်ကယ်လိုရီနိမ့်သောအစားအစာများတွင်သွေးဖွဲ့စည်းမှုတွင်ရောဂါဗေဒပြောင်းလဲမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်မည်မဟုတ်ပါ။ သို့သော် e951 ကိုစွဲခြင်း၏ရလဒ်အနေဖြင့်ဆီးချိုရောဂါသည်ထိန်းချုပ်မှုမရှိသော hyperglycemia ဖြစ်နိုင်သည်။

အထက်ပါအချက်အလက်များသည်တရားဝင်သုတေသနရလဒ်မဟုတ်ပါ၊ သို့သော်အမျိုးမျိုးသောဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူများကိုမှတ်ထားသင့်သည်။

Asartame အသုံးပြုခြင်းသည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ကာလအတွင်းတရား ၀ င်သက်သေပြခြင်းမရှိသေးပါ။ သို့သော်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတစ် ဦး ၏ကိုယ်ခန္ဓာဓာတုဖွဲ့စည်းပုံပြောင်းလဲမှုသည်သန္ဓေသား၏ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုသက်ရောက်သည်။ ဒီသြဇာလွှမ်းမိုးမှုရဲ့အကျိုးဆက်များကိုလေ့လာနိုင်ခြင်းမရှိသေးသောကြောင့်အချို့သောဘေးကင်းလုံခြုံရေးအစီအမံများကိုလိုက်နာသင့်သည်။ အဆိုပါဒြပ်ဖြည့်စွက် e951 ၏ခြုံငုံနေ့စဉ်စံကိုလျှော့ချအမျိုးသမီးရဲ့လူနေမှုပုံစံစတဲ့အပေါ်အလေးအနက်ကန့်သတ်ဖို့ ဦး ဆောင်လမ်းပြလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ, ဒါပေမယ့်အနည်းဆုံးကမမွေးသေးသောကလေး၏ကျန်းမာရေးနှင့်ပတ်သက်။ အေးဆေးတည်ငြိမ်တဲ့ခံစားချက်ဖန်တီးပါလိမ့်မယ်။

ဤပစ္စည်းကို သုံး၍ အစားအစာနှင့်သောက်သုံးချိန်တွင်အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည်ဖြစ်နိုင်ပါသလား။ သိပ္ပံပညာရှင်များက Asartame အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည်ပင်၎င်း၏မူလပုံစံဖြင့်အလွန်အကျွံသောက်သုံးခြင်းအတွက်မလုံလောက်ကြောင်းသက်သေပြခဲ့ပြီးဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် e951 ပမာဏအလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည်အန္တရာယ်အနည်းငယ်သာရှိသည်။

aspartame ပျော် ၀ င်မှုနှုန်းတိုးလာခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများ၌ဤဒြပ်ထုတ်ကုန်၏ကျန်သောဆေးများကိုအစစ်ခံစေသည့်ခိုင်လုံသောကြောက်ရွံ့မှုဖြစ်သည်။

အမှန်မှာ၊ aspartame ရှိသကြားဓာတ်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်၎င်းကာလသည်နှစ်ဆပိုကြာနိုင်သည်။ သို့သော်အစားအစာထုတ်လုပ်မှုဆိုင်ရာနည်းပညာများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုသည်တစ်ပြိုင်နက်တည်းပါ ၀ င်သည့်အရာများနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်ဤကာလကိုသိသိသာသာလျှော့ချရန်ခွင့်ပြုသည်။

aspartame ၏အကျိုးရှိသောနှင့်အနုတ်လက္ခဏာဂုဏ်သတ္တိများကိုသီအိုရီနှင့်လက်တွေ့ကျလေ့လာမှုများသည်အမြဲတမ်းဆက်လက်ဖြစ်ပွားနေသော်လည်းတော်လှန်ရေးထုတ်ပြန်ချက်များမမျှော်လင့်ပါ။ ဤအစားအစာဖြည့်စွက်ချက်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုလေ့လာရန်ရေရှည်အလုပ်သာလျှင်မေးခွန်းအားလုံးအတွက်အဖြေပေးပါလိမ့်မည်။

သကြားအစားထိုးများကဲ့သို့သောအံ့သြဖွယ်ကောင်းသောကုန်ပစ္စည်းများသည်လွန်ခဲ့သောရာစုနှစ်၏ဒုတိယတစ်ဝက်ကတည်းကသိရှိခဲ့သည်။

လူအတော်များများသည်သကြားလုံးများမပါဘဲမလုပ်နိုင်ကြသော်လည်းသကြားများသည်သဘာ ၀ အတိုင်းကြည့်ရသလောက်မလုံခြုံပါ။

အခုဆိုရင်ချိုချဉ်တဲ့သူတွေအတွက်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်၊ ငါတို့မှာအရသာရှိတဲ့လက်ဖက်ရည်၊ ကော်ဖီသောက်ဖို့တကယ့်အခွင့်အလမ်းရလာပြီ၊ တစ်ချိန်တည်းမှာပဲဒီကိန်းဂဏန်းကိုပျက်စီးစေနိုင်တဲ့အပိုပေါင်တွေအကြောင်းစိတ်မပူပါနဲ့။

Aspartame ဆိုတာဘာလဲ။

၎င်းသည်ဓာတုဗေဒနည်းဖြင့်ဖန်တီးထားသောအတုထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သကြားဓာတ်၏ဤ analogue သည်အချိုရည်နှင့်အစားအစာထုတ်လုပ်မှုတွင်အများဆုံးဖြစ်သည်။

အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်းပြောဆိုပါက၎င်းတွင်ကယ်လိုရီမရှိခြင်းဖြစ်သည်။ Aspartame သည်အာဟာရမဟုတ်သောအချိုဓာတ်ဖြစ်သောကြောင့်၎င်း၏ glycemic index သည်“ 0” ဖြစ်သည်။

Aspartame အသုံးပြုရန်အတွက်ညွှန်ကြားချက်များ

အချိုဓာတ်ကိုဆေးဆိုင်များ၊ အင်တာနက်ပေါ်တွင် ၀ ယ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်အစားအသောက်ဌာန၏စတိုးဆိုင်များတွင်လည်းရောင်းချနိုင်သည်။

ချိုမြိန်သောတက်ဘလက်များကိုအေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာ၌တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ထုပ်ပိုးထားသောနေရာတွင်သိမ်းဆည်းထားသင့်သည်။

Aspartame လို့ခေါ်တဲ့ချိုမြိန်တဲ့ပစ္စည်းတစ်ခုခုမှာရှိနေခြင်း (သို့) မရှိခြင်းကိုဘယ်လိုရှာမလဲ။ ဤသို့ပြုရန်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုဂရုတစိုက်လေ့လာရန်လုံလောက်သည်။ ထုတ်လုပ်သူတစ် ဦး ချင်းစီအနေဖြင့်သဘာ ၀ အစာထည့်သွင်းပစ္စည်းများ၏စာရင်းအပြည့်အစုံကိုဖော်ပြရမည်။

Aspartame, အခြားအတုအာဟာရဖြည့်စွက်ကဲ့သို့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာစုဆောင်း၏အထူးသဖြင့်ရှိပါတယ်။ ဤအချက်သည်သူ့ဟာသူလူသားကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်မရှိသော်လည်းလက်ရှိအချိန်တွင် E951 ဖြည့်စွက်ဆေးကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ထိန်းချုပ်မှုမရှိကြောင်းသတိရသင့်သည်။

အရွယ်ရောက်သူတစ် ဦး အဖို့ Aspartame ပမာဏအတော်များများသည်ပုံမှန်အားဖြင့်စုပ်ယူသည်။ အထူးသဖြင့်လူအများစုသည်ဒြပ်ဝတ္ထုများစုဆောင်းခြင်းသည်အလွန်အကျွံသုံးစွဲမှုအန္တရာယ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ဤဖြည့်စွက်ချက်အကြောင်းလူအများစု၏သုံးသပ်ချက်များသည်များသောအားဖြင့်အပြုသဘောဆောင်ကြသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်တွင်ဤထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသော်လည်း၎င်းကိုအလွဲသုံးစားမပြုရပါ။ ဒီသကြားအစားထိုးအချို့သော contraindications နှင့်၎င်း၏အသုံးပြုမှုအပေါ်ကန့်သတ်ထားကြောင်းမမေ့ပါနှင့်။

aspartame ၏အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဤဆောင်းပါး၏ဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။

Aspartame သည်ဓာတုဗေဒနည်းဖြင့်ဖန်တီးထားသောအတုချိုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အစားအစာများနှင့်အချိုရည်များထုတ်လုပ်ရာတွင်သကြားအစားထိုးအဖြစ်ဝယ်လိုအားရှိနေသည်။ ၎င်းဆေးသည်ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သောကြောင့်အနံ့မရှိပါ။

အကျိုးကျေးဇူးများအပြင်ဤထုတ်ကုန်၏အန္တရာယ်ကိုလည်းစဉ်းစားပါ။

သိပ္ပံပညာရှင်များသည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပေါင်းစပ်ခြင်းအားဖြင့်ဆေးကိုထုတ်လုပ်ကြသည်။ လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများအရသကြားထက်အဆနှစ်ရာချိုမြိန်သောဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အရည်ထဲတွင်အတည်ငြိမ်ဆုံးဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အသီးနှင့်ဆိုဒါအချိုရည်ထုတ်လုပ်သူများကြားတွင်ရေပန်းစားသည်။

များသောအားဖြင့်ထုတ်လုပ်သူများသည်အချိုရည်ကိုချိုမြိန်စေရန်အချိုမှုန့်အနည်းငယ်သောက်ကြသည်။ ထို့ကြောင့်အချိုရည်တွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းမရှိပါ။

စည်းမျဉ်းအာဏာပိုင်များနှင့်ကမ္ဘာတဝှမ်းရှိထုတ်ကုန်လုံခြုံမှုအေဂျင်စီများသည်ဤထုတ်ကုန်ကိုလူ့ကျန်းမာရေးအတွက်လုံခြုံသည်ဟုအသိအမှတ်ပြုကြသည်။

သို့သော်အချိုဓာတ်၏အန္တရာယ်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသောထုတ်ကုန်နှင့် ပတ်သက်၍ ဝေဖန်မှုများလည်းရှိသည်။

၎င်းကိုအကြံပြုသည့်သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုများရှိသည် -

• အစားထိုးသည်ကင်ဆာပညာရပ်၏အသွင်အပြင်ကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။
• ဆုတ်ယုတ်ကျဆင်းလာရောဂါဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။

သိပ္ပံပညာရှင်များကလူစားများများစားလေလေ၊ ဤရောဂါများ၏အန္တရာယ်ကိုပိုမိုသိသာလေလေဖြစ်သည်ဟုဆိုကြသည်။

မြည်းစမ်းအရည်အသွေးတွေ

လူများစွာကအစားထိုး၏အရသာသည်သကြားအရသာနှင့်ကွဲပြားသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ စည်းကမ်းချက်အရချိုမြိန်ချိုသောအရသာခံတွင်း၌ကြာကြာခံစားရသည်။ ထို့ကြောင့်ထုတ်လုပ်မှုစက်ဝိုင်းများ၌သူ့ကို“ ရှည်လျားသောချိုမြိန်” ဟူ၍ အမည်ပေးခဲ့သည်။

ချိုမြိန်တဲ့အရသာပြင်းတဲ့အရသာရှိတယ်။ ထို့ကြောင့် aspartame ထုတ်လုပ်သူများသည်ထုတ်ကုန်အနည်းငယ်ကိုမိမိတို့၏ကိုယ်ပိုင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုသည်၊ ၎င်းသည်ပိုမိုကြီးမားသောပမာဏတွင်၎င်းသည်အန္တရာယ်ရှိပြီးဖြစ်သည်။ သကြားကိုအသုံးပြုပါက၎င်းပမာဏသည်များစွာလိုအပ်လိမ့်မည်။

Aspartame ဆိုဒါအချိုရည်များနှင့်သကြားလုံးများသည်သူတို့၏အရသာကြောင့်၎င်းတို့၏လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့်များသောအားဖြင့်အလွယ်တကူခွဲခြားနိုင်သည်။

အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်လျှောက်လွှာ

aspartame E951 ၏အဓိကရည်ရွယ်ချက်မှာချိုမြိန်။ ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များထုတ်လုပ်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်ရန်ဖြစ်သည်။

အာဟာရနှင့်ထုတ်လုပ်သောအစားအသောက်များတွင်၎င်းသည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်အချိုကိုမကြာခဏဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာများတွင်ထည့်သွင်းထားသည်, ထိုအစဉ်အမြဲရှင်းရှင်းလင်းလင်းခွဲခြားသင့်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုမှထုတ်ကုန်တစ်ခုမှအကျိုးသက်ရောက်မှုများအဘယ်မှာရှိသလဲ။

အချိုရည် E951 ကိုအချိုမှုန့်ထုတ်ကုန်များစွာတွင်တွေ့ရလေ့ရှိသည်။

1. ကြံသကြားလုံး
2. ပီကေ
3. ကိတ်မုန့်

ရုရှား၌အချိုရည်ကိုအောက်ပါအမည်များအောက်ရှိစတိုးဆိုင်များပေါ်တွင်ရောင်းချသည်။

ချိုမြိန်စေသည့်ဆိုးဆေးသည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်ပြီးနောက်၎င်းသည်အစိတ်စိတ်အမြွှာမြွှာပြိုကွဲသွားပြီးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များသာမကမက်သနောဓာတ်ငွေ့များကိုပါထုတ်လွှတ်ပေးသည်။

ရုရှားနိုင်ငံတွင်တစ်နေ့လျှင်လူတစ် ဦး ၏အလေးချိန်ကီလိုဂရမ်နှုန်းမှာ ၅၀ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။ ဥရောပနိုင်ငံများတွင်လူတစ် ဦး ၏တစ်နေ့ကီလိုဂရမ်တွင် ၄၀ မီလီဂရမ်စားသုံးမှုနှုန်းရှိသည်။

aspartame ၏ထူးခြားမှုသည်ဤအစိတ်အပိုင်းနှင့်အတူထုတ်ကုန်များကိုစားပြီးနောက်မနှစ်မြို့ဖွယ်နောက်ဆက်တွဲအရသာတည်ရှိသည်။ aspartame ပါသောရေသည်ရေငတ်ခြင်းကိုမဖြစ်စေနိုင်သည့်အပြင်လူတစ် ဦး အား ပို၍ ပင်သောက်ရန်လှုံ့ဆော်ပေးသည်။

Asparame နှင့်အတူအနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာများနှင့်အချိုရည်များစားသုံးခြင်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်တက်စေနိုင်ကြောင်းသက်သေပြခဲ့ပြီးဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်အစားအစာအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများမှာသိသာထင်ရှားမှုမရှိသော်လည်း၎င်းသည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

Aspartame ချိုစေသည့်ပစ္စည်းကို phenylketonuria ခံစားနေရသောသူများအတွက်လည်းစဉ်းစားနိုင်သည်။ ဤရောဂါသည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ အထူးသဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဤဓာတ်ငွေ့ရည်၏ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာပုံသေနည်းတွင်ပါ ၀ င်သည့်ဖီနိုလာနင်နင်အကြောင်းပြောနေခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဤကိစ္စတွင်တိုက်ရိုက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

Aspartame ကိုအလွန်အကျွံအသုံးပြုခြင်းဖြင့်အချို့ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများနှင့်အတူဘေးသင့်နိုင်သည်။

1. ခေါင်းကိုက်ခြင်း (ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ခြင်း၊ tinnitus)
2. ဓာတ်မတည်
3. စိတ်ကျရောဂါ
4. ကြွက်တက်ခြင်း
5. အဆစ်နာ
6. အိပ်မပျော်
7. ခြေထောက်ထုံ
8. မှတ်ဥာဏ်ဆုံးရှုံးမှု
9. မူးဝြေခင်း
10. ကျွနုပ်
11. လွှမ်းမိုးသောစိုးရိမ်ပူပန်မှု

E951 ဖြည့်စွက်ချက်မှာ“ အပြစ်တင်ရန်” လက္ခဏာအနည်းဆုံးကိုးဆယ်ရှိကြောင်းသိရန်အရေးကြီးသည်။၎င်းတို့ထဲမှအများစုသည်အာရုံကြောဆိုင်ရာသဘောသဘာဝဖြစ်သောကြောင့်ဤနေရာတွင်ထိခိုက်နစ်နာမှုကိုငြင်း။ မရနိုင်ပါ။

Aspartame အစားအစာများနှင့်အချိုရည်များကိုကြာရှည်စွာစားသုံးခြင်းသည်နဗ်ကြောဖွဲ့ရောဂါလက္ခဏာများဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၎င်းသည်နောက်ပြန်လှည့်နိုင်သောဘေးထွက်ဆိုးကျိုးတစ်ခုဖြစ်သည်၊ သို့သော်အဓိကအချက်မှာအခြေအနေကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အကြောင်းရင်းကိုရှာဖွေရန်နှင့်အချိုရည်တွင်ချိုမြိန်ခြင်းကိုမသုံးရန်ဖြစ်သည်။

Aspartame စားသုံးမှုကိုလျှော့ချပြီးနဗ်ကြောဖွဲ့ရောဂါရှိသူများတိုးတက်လာသည့်ရောဂါများကိုသိပ္ပံပညာကသိသည်။

• အာရုံစွမ်းရည်
• ရူပါရုံ
• tinnitus left

ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အတွင်းအမျိုးသမီးများသည်အစားထိုးအသုံးပြုရန်အကြံပြုခြင်းမပြုပါ။ အကြောင်းမှာဆေးသည်သန္ဓေသားအတွင်းရှိချွတ်ယွင်းချက်အမျိုးမျိုးကိုဖြစ်ပေါ်စေကြောင်းသက်သေပြသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

အတော်လေးလေးနက်သောဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများရှိသော်င်ပုံမှန်အကွာအဝေးအတွင်းအစားထိုးကိုရုရှားအပါအ ၀ င်အာဟာရဖြည့်စွက်မှုတစ်ခုအနေဖြင့်အသုံးပြုရန်အတည်ပြုခြင်းခံရသည်။ ထို့အပြင်သူတို့သည်လည်းသူတို့စာရင်းထဲတွင် E951 ပါဝင်သည်

အထက်ဖော်ပြပါလက္ခဏာများကိုခံစားနေရသောသူများသည် ၄ ​​င်းတို့၏ဆရာ ၀ န်ကိုပြောပြသင့်သည်။ ချိုမြိန်စေသည့်အရာများကိုဖယ်ထုတ်နိုင်ရန်အတွက်အစားအစာမှထုတ်ကုန်များကိုအတူတကွစစ်ဆေးသင့်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောလူများသည်ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များနှင့်သကြားလုံးများကိုစားသုံးကြသည်။

အစားအစာများစွာတွင်တွေ့ရသောအက်စစ်အက်စစ်နှင့်အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုမှာအစားအစာဖြည့်စွက်ချက် E951 (Aspartame) ဖြစ်သည်။

၎င်းကိုသီးခြားစီဖြစ်စေ၊ အမျိုးမျိုးသောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ဖြစ်စေရောနှောအသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းဒြပ်စင်သည်သကြားအစားထိုးအစားထိုးနိုင်သောကြောင့်၎င်းသည်ချိုသောထုတ်ကုန်များစွာထုတ်လုပ်ရာတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။

Aspartame ကဘာလဲ?

အစာ E951 ကိုသကြားအစားထိုးပစ္စည်းအဖြစ်စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းများတွင်တက်ကြွစွာအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်ရေတွင်လျင်မြန်စွာပျော်ဝင်နေသောအဖြူနှင့်အနံ့မရှိသောကြည်လင်သည်။

အစားအစာဖြည့်စွက်သည်ပုံမှန်ပါဝင်သောသကြားများထက်ပိုချိုသည်။

• Phenylalanine
• Aspartic အမိုင်နိုအက်ဆစ်။

အပူပေးသည့်အချိန်တွင်အချိုသည်ချိုမြိန်သောအရသာကိုဆုံးရှုံးသောကြောင့်၎င်းနှင့်အတူပါ ၀ င်သောပစ္စည်းများသည်အပူကုသမှုမပြုပါ။

ဓာတုပုံသေနည်းမှာ C14H18N2O5 ဖြစ်သည်။

၁၀၀ ဂရမ်အချိုဓာတ်တိုင်းတွင် ၄၀၀ kcal ပါဝင်သောကြောင့်၎င်းသည်ကယ်လိုရီမြင့်မားသောအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ဤအချက်ကိုကြည့်ရသော်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများကိုချိုစေရန်ဤအပိုထည့်ပမာဏအနည်းငယ်သာလိုအပ်သောကြောင့်စွမ်းအင်တန်ဖိုးတွက်ချက်သောအခါထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမရှိပါ။

Aspartame သည်အခြားချိုမြိန်စေသည့်အရာနှင့်မတူသောအရသာအညစ်အကြေးများနှင့်အညစ်အကြေးများမရှိသောကြောင့်၎င်းကိုသီးခြားထုတ်ကုန်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ၄ င်းပေါင်းစပ်မှုသည်ထိန်းချုပ်မှုအာဏာပိုင်များမှသတ်မှတ်ထားသောလုံခြုံရေးလိုအပ်ချက်များနှင့်ကိုက်ညီသည်။

Pharmacodynamics နှင့် pharmacokinetics

အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပေါင်းစပ်မှု၏ရလဒ်အဖြစ်အပိုဆောင်း E951 ကိုဖွဲ့စည်းထားသဖြင့်ပုံမှန်သကြားထက်အဆ ၂၀၀ ပိုချိုသည်။

ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်ပါ ၀ င်မှုနှင့်အတူမည်သည့်ထုတ်ကုန်ကိုမဆိုအသုံးပြုပြီးလျှင်၊

ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှု

• စိတ်လှုပ်ရှားစရာကောင်းသော neurotransmitter အဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။ ထို့ကြောင့် E951 ဖြည့်စွက်ပမာဏကို ဦး နှောက်ထဲတွင်များများစားစားစားသောအခါ၊
• ခန္ဓာကိုယ်၏စွမ်းအင်လျော့နည်းသွားခြင်းကြောင့်ဂလူးကို့စ်ဓာတ်များလျော့နည်းစေသည်။
• ဦး နှောက်၏လုပ်ငန်းခွင်ကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသောအချိုမှု၏ပါဝင်မှု၊ acetylcholine ကျဆင်းသွားခြင်း၊
• ခန္ဓာကိုယ်သည် oxidative stress နှင့်ထိတွေ့သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်သွေးကြောများနှင့်အာရုံကြောဆဲလ်များ၏သမာဓိကိုဖောက်ဖျက်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
• phenylalanine တိုးပွားလာခြင်းနှင့် neurotransmitter serotonin ၏ပေါင်းစပ်မှုကြောင့်စိတ်ကျရောဂါဖွံ့ဖြိုးမှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။

ဖြည့်စွက်အူမကြီးအတွင်းအလျင်အမြန် hydrolyzes ။

ကြီးမားသောဆေးညွှန်းကိုသုံးစွဲပြီးနောက်၌ပင်၎င်းကိုသွေးထဲတွင်မတွေ့ရပါ။ Aspartame သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုဖြိုခွဲသည်။

• phenylalanine၊ အက်ဆစ် (Aspartic) နှင့် Methanol အပါအဝင်ကျန်ရှိသောဒြပ်စင်များကို ၅: ၄: ၁၊
• Formic acid နှင့် formaldehyde, များသောအားဖြင့်၎င်းသည် methanol အဆိပ်သင့်မှုကြောင့်ဒဏ်ရာကိုမကြာခဏဖြစ်စေတတ်သည်။

Aspartame ကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်များတွင်တက်ကြွစွာထည့်သွင်းထားသည်။

ချိုမြိန်စေသည့်အနံ့အရသာ၏ထူးခြားချက်တစ်ခုမှာထုတ်ကုန်များပါ ၀ င်သည့်ပစ္စည်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ရနံ့ကိုရရှိစေသည်။ Aspartus နှင့်သောက်သုံးခြင်းကရေငတ်ခြင်းကိုသက်သာစေရုံသာမက၎င်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။

Aspartame - ဘာလဲ။

ဒီပစ္စည်းကသကြားအစားထိုး၊ ဒီထုတ်ကုန်ကို ၂၀ ရာစုနှစ် ၆၀ ပြည့်နှစ်တွေမှာပထမဆုံးဖန်တီးခဲ့တာပါ။ ၎င်းကိုဓာတုဗေဒပညာရှင် J.M. Schlatter ကရရှိပြီးတုံ့ပြန်မှု၏ဘေးထွက်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည် , ၎င်း၏အစားအသောက်ဂုဏ်သတ္တိများမတော်တဆရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။

ဒြပ်ပေါင်းသည်သကြားထက်အဆ ၂၀၀ ဆချိုမြိန်သည်။ သကြားဓာတ်တွင်ပါဝင်သောချိုမြိန်သောအရသာကိုဖန်တီးရန်အချိုဓာတ်၌တစ်ဂရမ်လျှင် ၄ ကီလိုကယ်လိုရီခန့်ပါဝင်သောဓာတ်ပါဝင်မှုရှိသော်လည်းသကြားထက်များစွာနည်းပါးစွာထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသောအခါ၎င်း၏ကယ်လိုရီတန်ဖိုးကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမရှိပါ။ နှိုင်းယှဉ် သကြား, ဒီဒြပ်ပေါင်းများကိုပိုမိုသိသာပေမယ့်နှေးကွေးထင်ရှားအရသာရှိပါတယ်။

Aspartame ဆိုတာဘာလဲ၊ ၎င်း၏ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများ၊ Aspartame ၏အန္တရာယ်

အဆိုပါပစ္စည်းဥစ္စာဖြစ်ပါတယ် methyl dipeptideအရာအကြွင်းအကျန်ပါဝင်ပါသည် ဖီနိုလန်းနင်နှင့် အက်စစ်အက်စစ်။ ဝီကီပီးဒီးယား၏အဆိုအရ၎င်း၏မော်လီကျူးအလေးချိန်သည် ၂၉၄ ဒသမ ၃ လုံးသာရှိသည်။ ထုတ်ကုန်၏သိပ်သည်းဆမှာကုဗစင်တီမီတာလျှင် ၁ ဒသမ ၃၅ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းဒြပ်စင်၏အရည်ပျော်မှတ်သည် ၂၄၆ မှ ၂၄၇ ဒီဂရီဆဲလ်စီယပ်ဖြစ်ပြီး၎င်းကိုအပူကုသမှုခံယူသောထုတ်ကုန်များကိုချိုစေနိုင်သည်။ အဆိုပါဒြပ်ပေါင်းများကိုရေနှင့်အခြားသူများအတွက်အလယ်အလတ်ပျော်ဝင်ရှိပါတယ်။ စိတ်ကြွဆေး အရည်ပျော်။

Aspartame ၏အန္တရာယ်

ယခုအချိန်တွင်ဤကိရိယာသည်အနံ့အရသာအဖြစ်တက်ကြွစွာအသုံးပြုသည် - Aspartame E951.

၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်ပြီးနောက်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသို့ပြိုကွဲပျက်စီးသွားသည်ဟုလူသိများသည် Methanol။ အမြောက်အများထဲတွင် Methanol အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေပါသည်။ သို့သော်လူတစ် ဦး သည်အစာစားချိန်တွင်ပုံမှန်အားဖြင့်ရရှိသောမက်သနောပမာဏသည် Aspartame ပြိုကွဲခြင်းမှရရှိသောအရာဝတ္ထု၏ပမာဏထက်များစွာပိုနေသည်။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်လုံလောက်စွာပမာဏများစွာရှိသောမီသနောကိုထုတ်လုပ်ကြောင်းသက်သေပြသည်။ သစ်သီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်ကိုစားပြီးနောက်၎င်းဒြပ်ပေါင်း၏ပမာဏသည် Aspartame နှင့်အတူသောက်သုံးသည့်ပမာဏအတိုင်းသောက်ခြင်းထက်ပိုသည်။

အချိုဓာတ်သည်အန္တရာယ်ကင်းကြောင်းအတည်ပြုရန်မရေမတွက်နိုင်သောလက်တွေ့နှင့်အဆိပ်ဖြစ်စေသောလေ့လာမှုများကိုပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ဤကိစ္စတွင်, မူးယစ်ဆေးဝါး၏အကြံပြုနေ့စဉ်သောက်သုံးသောတည်ထောင်ခဲ့သည်။ ၎င်းသည်တစ်နေ့လျှင်ကိုယ်အလေးချိန်၏ ၄၀-၅၀ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ၇၀ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိသောလူတစ် ဦး အတွက်ဒြပ်ချိုမြိန်စေသောဆေးပြား ၂၆၆ ဆေးနှင့်ညီမျှသည်။

2015 ခုနှစ်တွင်နှစ်ဆ ကျပန်းရလဒ်များအရအိပ်ယာ -controlled ရုံးတင်စစ်ဆေးလူ ဦး ရေ ၉၆ ယောက်တက်ရောက်ခဲ့သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်အတုဆေးရည်ကိုဆိုးရွားစွာတုံ့ပြန်ခြင်းကိုဇီဝဖြစ်စဉ်နှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာလက္ခဏာများမတွေ့ရပါ။

Aspartame, ကဘာလဲ, ဘယ်လို၎င်း၏ဇီဝြဖစ်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်သလဲ

ဒီကိရိယာကိုသာမန်အစားအစာများစွာရဲ့ပရိုတိန်းတွေမှာတွေ့နိုင်တယ်။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်ပုံမှန်သကြားဓာတ်ထက်အဆ ၂၀၀ ပိုချိုသည်။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းများပါ ၀ င်သည့်အစာစားပြီးနောက်အူသိမ်ထဲ၌လျင်မြန်စွာစုပ်ယူနိုင်သည်။ ဇီဝဖြစ်ပျက်မှု တုံ့ပြန်မှုမှတဆင့်အသည်းတစ်သျှူးအတွက်ဆေးတစ်လက် transamination။ ရလဒ်အနေဖြင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်မက်သနော ၂ ကိုဖွဲ့စည်းသည်။ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုထုတ်ကုန်များသည်ဆီးစနစ်မှထုတ်လွှတ်သည်။

ဆံ့သောပြင်ဆင်မှုများ (analog များ)

ပစ္စည်းဥစ္စာကိုအောက်ပါကုန်အမှတ်တံဆိပ်များတွင်မှတ်ပုံတင်ထားသည်။ Sugafri, AminoSweet, Spoonful, Nutra Sweet, Canderel.

Aspartame အချိုဓာတ် (ကွမ်းခြံကုန်း , L-Aspartyl-L-Phenylalanine ) သည် E951 ကုဒ်နံပါတ်ဖြင့်အပိုဖြည့်စွက်ဆေးအပြင်အဝလွန်ရောဂါတိုက်ဖျက်ရန်ဆေးဝါးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အစားအစာအမျိုးမျိုးနှင့်ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များတွင်တွေ့ရသောဒုတိယလူကြိုက်အများဆုံးချိုဓာတ်ဖြစ်သည်။မျိုချမိပါက၎င်းသည်အချို့သောအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်သို့ပြိုကွဲသွားပြီး၎င်းသည်၎င်း၏လုံခြုံရေးနှင့် ပတ်သက်၍ သံသယများဖြစ်ပေါ်စေသည်။

.ရာဝတီ - အကြိမ်များစွာ (၁၆၀-၂၀၀-၂၀၀) တွင်သကြားချိုသည်သာလျှင်အစာထုတ်လုပ်မှုတွင်ရေပန်းစားသည်။

ရောင်းချမှုကိုကုန်အမှတ်တံဆိပ်များဖြစ်သော Sweetley, Slastilin, Nutrisvit, Shugafri စသည်တို့အောက်တွင်တွေ့နိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် Shugafri ကို ၂၀၀၁ ခုနှစ်မှစ၍ တက်ဘလက်ပုံစံဖြင့်ရုရှားသို့တင်ပို့ခဲ့သည်။

Aspartame တွင် ၁ ဂရမ်လျှင် 4 kcal ပါ ၀ င်သော်လည်း၎င်းသည်ကုန်ပစ္စည်းတွင်ချိုမြိန်မှုအနည်းငယ်သာလိုအပ်သောကြောင့်များသောအားဖြင့်၎င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမရှိပါ။ သကြားဓာတ်၏တူညီသောအတိုင်းအတာရှိသောသကြားဓာတ်၏ ၀.၅% သာလျှင်ကိုက်ညီသည်။

ဖန်ဆင်းခြင်းသမိုင်း

Aspartame ကို ၁၉၆၅ ခုနှစ်တွင်ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာသိပ္ပံပညာရှင် James Schlatter ကရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ သူသည်အစာအိမ်အနာကိုကုသရန်ရည်ရွယ်သော gastrin ထုတ်လုပ်မှုကိုလေ့လာခဲ့သည်။ ချိုသောဂုဏ်သတ္တိများသည်သိပ္ပံပညာရှင်တစ် ဦး ၏လက်ချောင်းပေါ်တွင်ကျသောပစ္စည်းတစ်ခုနှင့်အဆက်အသွယ် ပြုလုပ်၍ ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။

E951 ကို ၁၉၈၁ မှ စ၍ အမေရိကနှင့်ယူကေတွင်စတင်ခဲ့သည်။ သို့သော် ၁၉၈၅ ခုနှစ်တွင်၎င်းသည်ကင်သောအခါပါဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်သို့ပြိုကွဲသွားသည်ဟူသောအချက်ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိပြီးနောက်တွင်အက်ပါဖါ၏လုံခြုံရေးနှင့်အန္တရာယ်နှင့် ပတ်သက်၍ အငြင်းပွားမှုများစတင်ခဲ့သည်။

ထုတ်လုပ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သော aspartame သည်သကြားထက်ချိုသောဆေးပမာဏဖြင့်ချိုမြိန်သောအရသာကိုရရှိရန်ခွင့်ပြုသဖြင့်၎င်းသည်အစားအစာနှင့်အချိုရည်များအတွက်ကုန်သွယ်ရေးနာမည်ပေါင်း ၆၀၀၀,၀၀၀ ကျော်အသုံးပြုသည်။

E951 သည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်သူများအတွက်သကြားအစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ အသုံးပြုမှုနယ်ပယ်များ - အစာနှင့်အခြားပစ္စည်းများအပြင်ဆေးပြားထုတ်လုပ်ခြင်း၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ ချောကလက်အရက်ဆိုင်များ၊

ဒီဖြည့်စွက်ဆံ့သောထုတ်ကုန်များ၏အဓိကအုပ်စုများ:

• "သကြားမပါသော" ပီကေ
• အရသာရှိသောအချိုရည်များ၊
• အနိမ့်ကယ်လိုရီအသီးဖျော်ရည်,
• ရေ -based အရသာအချိုပွဲ,
• ၁၅% အထိအရက်ယမကာများ
• ချိုသော pastries နှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီသကြားလုံး,
• အနိမ့်ကယ်လိုရီကြောပိတ်ဆို့မှု, etc

သတိထားပါ Aspartame ကိုအချိုရည်များနှင့်စားသောက်ကုန်များအတွက်သာမကဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ချိုမြိန်သောအချဉ်ငါးများ၊ ငံပြာရည်၊ မုန်ညင်း၊ အစားအစာကိတ်မုန့်နှင့်အခြားထုတ်ကုန်များတွင်လည်းအသုံးပြုသည်။

မကောင်းဘူးလား

E951 သည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်မက်သနောကိုအက်ကွဲကြောင်းပြသခဲ့သည့် ၁၉၈၅ ခုနှစ်တွင်လေ့လာမှုများစွာပြုလုပ်ပြီးသည့်နောက်အငြင်းပွားမှုများစွာပေါ်ပေါက်လာခဲ့သည်။

လက်ရှိ SanPiN 2.3.2.1078-01 ၏စံနှုန်းများအရ aspartame သည်ချိုမြိန်စေရန်နှင့်အရသာနှင့်အနံ့အရသာကိုတိုးမြှင့်စေရန်အသုံးပြုသည်။

များသောအားဖြင့်အခြားချိုမြိန်စေသည့် Acesulfame နှင့်ပေါင်းစပ်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်ချိုသောအရသာကိုလျင်မြန်စွာရရှိစေပြီး၎င်းကိုတိုးချဲ့စေသည်။ aspartame ကိုယ်တိုင်သည်အချိန်ကြာမြင့်စွာတည်ရှိနေသော်လည်းချက်ချင်းမခံစားရသောကြောင့်၎င်းသည်လိုအပ်သည်။ နှင့်တိုးမြှင့်သောက်သုံးသောမှာအရသာတိုးမြှင့်၏ဂုဏ်သတ္တိများပြသ။

အရေးကြီးတယ်။ E951 သည်ချက်ပြုတ်ထားသောအစားအစာများနှင့်အချိုရည်များတွင်မသင့်တော်ကြောင်းသတိပြုပါ။ အပူချိန် ၃၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထက်ရှိသည့်အခါချိုမြိန်သောအဆိပ်ရှိသော Methanol, Formaldehyde နှင့် phenylalanine အဖြစ်သို့ပြိုကွဲသွားသည်။

ပါးစပ်ဖြင့်စီမံပြီးသောအခါအချိုသည် phenylalanine, aspargin နှင့် methanol သို့ပြောင်းသွားပြီးအူသိမ်ထဲ၌လျင်မြန်စွာစုပ်ယူနိုင်သည်။ သူတို့စနစ်တကျစောင်ရေဝင်သောအခါ, သူတို့သည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်ဆောင်ရွက်။

အများဆုံးအစိတ်အပိုင်းအတွက်, aspartame ပတျဝနျးကငျြဖောင်းပွခြင်းနှင့်လူ့ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေ methanol (အကြံပြုထားသောသောက်သုံးသောစောင့်ကြည့်သည့်အခါဘေးကင်းလုံခြုံ) ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ လူအများစုမှအများဆုံးသောအစားအစာများကိုစားခြင်းအားဖြင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း၌ Methanol အနည်းငယ်ထုတ်လုပ်သည်ကိုသိလိုသည်။

E951 ၏အဓိကအားနည်းချက်မှာ ၃၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထက်တွင်အပူပေးရန်ခွင့်မပြုထားသောကြောင့်၎င်းသည်ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သောအစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်သို့ပြိုကွဲပျက်စီးစေသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်၎င်းကိုလက်ဖက်ခြောက်၊ pastries နှင့်အပူကုသမှုနှင့်ပတ်သက်သောအခြားထုတ်ကုန်များထဲသို့ထည့်ရန်မလိုအပ်ပါ။

ရုရှားဆေးဘက်ဆိုင်ရာသိပ္ပံအကယ်ဒမီ၏အာဟာရသိပ္ပံဌာနမှပါမောက္ခ၊ ဆေးသိပ္ပံဆရာဝန် Mikhail Gapparov ၏ပြောကြားချက်အရသင်သည်အချိုဓာတ်ရွေးချယ်မှုကိုသေချာစွာစဉ်းစားပြီးညွှန်ကြားချက်များအတိုင်းပြုလုပ်သင့်သည်။ ဤကိစ္စတွင်စိုးရိမ်စရာအကြောင်းမရှိပါ။

များသောအားဖြင့်အန္တရာယ်ကိုကုန်ပစ္စည်းများကထုတ်လုပ်သူများကကုန်ပစ္စည်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် ပတ်သက်၍ တိကျသောသတင်းအချက်အလက်ကိုဖော်ပြသောဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည့်ပစ္စည်းများကိုကိုယ်စားပြုသည်။

Sechenov MMA Endocrinology ဆေးခန်းမှဆရာဝန် Vyacheslav Pronin ၏အဆိုအရသကြားအစားထိုးသူများသည်အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူများအတွက်ရည်ရွယ်သည်။ မွှေးသောအရသာ မှလွဲ၍ ၎င်းတို့သည်အကျိုးကျေးဇူးများမသယ်ဆောင်နိုင်သောကြောင့်ကျန်းမာသောလူများအတွက်၎င်းတို့စားသုံးခြင်းကိုမထောက်ခံပါ။ ထို့အပြင်ဒြပ်ချိုချိုရောဂါသည်ကာလဝမ်းရောဂါနှင့်အခြားဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုများရှိသည်။

တောင်အာဖရိကမှသိပ္ပံပညာရှင်များအဆိုအရ ၂၀၀၈ ခုနှစ်တွင် Dietary Nutrition ဂျာနယ်တွင်ထုတ်ဝေသောလေ့လာမှုများအရ aspartame ပြိုကွဲခြင်းဒြပ်စင်သည် ဦး နှောက်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေပြီး၊ အိပ်စက်ခြင်း၊ စိတ်ဓာတ်နှင့်အမူအကျင့်ဆိုင်ရာအချက်များအပေါ်သက်ရောက်မှုရှိသော serotonin ထုတ်လုပ်မှုအဆင့်ကိုပြောင်းလဲစေနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့် phenylalanine (ယိုယွင်းပျက်စီးစေသောထုတ်ကုန်များထဲမှတစ်ခု) သည်အာရုံကြောဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုများကိုအနှောက်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သည်၊ သွေးထဲတွင်ဟော်မုန်းပမာဏပြောင်းလဲနိုင်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုဆိုးရွားစွာထိခိုက်စေနိုင်သည်။ အယ်ဇိုင်းမားရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်သည်။

ကလေးဘဝတွင်အသုံးပြုပါ

E951 နှင့်အတူအစားအစာများကိုကလေးများအတွက်မသောက်ပါ။ ချိုမြိန်စေရန်ချိုသောအချိုရည်များတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြသည်၊ အမှန်မှာသူတို့သည်ရေငတ်ခြင်းကိုမငြိမ်းစေသောကြောင့်၎င်းသည်ချိုမြိန်စေသည့်အတွက်အန္တရာယ်ကင်းစွာသောက်သုံးနိုင်သည့်ပမာဏကိုရရှိစေသည်။

ထို့အပြင် Aspartame ကိုဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်စေနိုင်သောအခြားချိုမြိန်စေသည့်ဆေးများနှင့်အရသာမြှင့်တင်ပေးသူများနှင့်ပေါင်းစပ်အသုံးပြုသည်။

ကိုယ်ဝန်နှင့်နို့ကာလအတွင်း

ဆံ့သောပြင်ဆင်မှုများ (analog များ)

ပစ္စည်းဥစ္စာကိုအောက်ပါကုန်အမှတ်တံဆိပ်များတွင်မှတ်ပုံတင်ထားသည်။ Sugafri, AminoSweet, Spoonful, Nutra Sweet, Canderel.

Aspartame အချိုဓာတ် (ကွမ်းခြံကုန်း , L-Aspartyl-L-Phenylalanine ) သည် E951 ကုဒ်နံပါတ်ဖြင့်အပိုဖြည့်စွက်ဆေးအပြင်အဝလွန်ရောဂါတိုက်ဖျက်ရန်ဆေးဝါးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အစားအစာအမျိုးမျိုးနှင့်ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များတွင်တွေ့ရသောဒုတိယလူကြိုက်အများဆုံးချိုဓာတ်ဖြစ်သည်။ မျိုချမိပါက၎င်းသည်အချို့သောအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်သို့ပြိုကွဲသွားပြီး၎င်းသည်၎င်း၏လုံခြုံရေးနှင့် ပတ်သက်၍ သံသယများဖြစ်ပေါ်စေသည်။

.ရာဝတီ - အကြိမ်များစွာ (၁၆၀-၂၀၀-၂၀၀) တွင်သကြားချိုသည်သာလျှင်အစာထုတ်လုပ်မှုတွင်ရေပန်းစားသည်။

ရောင်းချမှုကိုကုန်အမှတ်တံဆိပ်များဖြစ်သော Sweetley, Slastilin, Nutrisvit, Shugafri စသည်တို့အောက်တွင်တွေ့နိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် Shugafri ကို ၂၀၀၁ ခုနှစ်မှစ၍ တက်ဘလက်ပုံစံဖြင့်ရုရှားသို့တင်ပို့ခဲ့သည်။

Aspartame တွင် ၁ ဂရမ်လျှင် 4 kcal ပါ ၀ င်သော်လည်း၎င်းသည်ကုန်ပစ္စည်းတွင်ချိုမြိန်မှုအနည်းငယ်သာလိုအပ်သောကြောင့်များသောအားဖြင့်၎င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမရှိပါ။ သကြားဓာတ်၏တူညီသောအတိုင်းအတာရှိသောသကြားဓာတ်၏ ၀.၅% သာလျှင်ကိုက်ညီသည်။

ဖန်ဆင်းခြင်းသမိုင်း

Aspartame ကို ၁၉၆၅ ခုနှစ်တွင်ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာသိပ္ပံပညာရှင် James Schlatter ကရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ သူသည်အစာအိမ်အနာကိုကုသရန်ရည်ရွယ်သော gastrin ထုတ်လုပ်မှုကိုလေ့လာခဲ့သည်။ ချိုသောဂုဏ်သတ္တိများသည်သိပ္ပံပညာရှင်တစ် ဦး ၏လက်ချောင်းပေါ်တွင်ကျသောပစ္စည်းတစ်ခုနှင့်အဆက်အသွယ် ပြုလုပ်၍ ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။

E951 ကို ၁၉၈၁ မှ စ၍ အမေရိကနှင့်ယူကေတွင်စတင်ခဲ့သည်။ သို့သော် ၁၉၈၅ ခုနှစ်တွင်၎င်းသည်ကင်သောအခါပါဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်သို့ပြိုကွဲသွားသည်ဟူသောအချက်ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိပြီးနောက်တွင်အက်ပါဖါ၏လုံခြုံရေးနှင့်အန္တရာယ်နှင့် ပတ်သက်၍ အငြင်းပွားမှုများစတင်ခဲ့သည်။

ထုတ်လုပ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သော aspartame သည်သကြားထက်ချိုသောဆေးပမာဏဖြင့်ချိုမြိန်သောအရသာကိုရရှိရန်ခွင့်ပြုသဖြင့်၎င်းသည်အစားအစာနှင့်အချိုရည်များအတွက်ကုန်သွယ်ရေးနာမည်ပေါင်း ၆၀၀၀,၀၀၀ ကျော်အသုံးပြုသည်။

E951 သည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်သူများအတွက်သကြားအစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ အသုံးပြုမှုနယ်ပယ်များ - အစာနှင့်အခြားပစ္စည်းများအပြင်ဆေးပြားထုတ်လုပ်ခြင်း၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ ချောကလက်အရက်ဆိုင်များ၊

ဒီဖြည့်စွက်ဆံ့သောထုတ်ကုန်များ၏အဓိကအုပ်စုများ:

• "သကြားမပါသော" ပီကေ
• အရသာရှိသောအချိုရည်များ၊
• အနိမ့်ကယ်လိုရီအသီးဖျော်ရည်,
• ရေ -based အရသာအချိုပွဲ,
• ၁၅% အထိအရက်ယမကာများ
• ချိုသော pastries နှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီသကြားလုံး,
• အနိမ့်ကယ်လိုရီကြောပိတ်ဆို့မှု, etc

သတိထားပါ Aspartame ကိုအချိုရည်များနှင့်စားသောက်ကုန်များအတွက်သာမကဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ချိုမြိန်သောအချဉ်ငါးများ၊ ငံပြာရည်၊ မုန်ညင်း၊ အစားအစာကိတ်မုန့်နှင့်အခြားထုတ်ကုန်များတွင်လည်းအသုံးပြုသည်။

မကောင်းဘူးလား

E951 သည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်မက်သနောကိုအက်ကွဲကြောင်းပြသခဲ့သည့် ၁၉၈၅ ခုနှစ်တွင်လေ့လာမှုများစွာပြုလုပ်ပြီးသည့်နောက်အငြင်းပွားမှုများစွာပေါ်ပေါက်လာခဲ့သည်။

လက်ရှိ SanPiN 2.3.2.1078-01 ၏စံနှုန်းများအရ aspartame သည်ချိုမြိန်စေရန်နှင့်အရသာနှင့်အနံ့အရသာကိုတိုးမြှင့်စေရန်အသုံးပြုသည်။

များသောအားဖြင့်အခြားချိုမြိန်စေသည့် Acesulfame နှင့်ပေါင်းစပ်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်ချိုသောအရသာကိုလျင်မြန်စွာရရှိစေပြီး၎င်းကိုတိုးချဲ့စေသည်။ aspartame ကိုယ်တိုင်သည်အချိန်ကြာမြင့်စွာတည်ရှိနေသော်လည်းချက်ချင်းမခံစားရသောကြောင့်၎င်းသည်လိုအပ်သည်။ နှင့်တိုးမြှင့်သောက်သုံးသောမှာအရသာတိုးမြှင့်၏ဂုဏ်သတ္တိများပြသ။

အရေးကြီးတယ်။ E951 သည်ချက်ပြုတ်ထားသောအစားအစာများနှင့်အချိုရည်များတွင်မသင့်တော်ကြောင်းသတိပြုပါ။ အပူချိန် ၃၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထက်ရှိသည့်အခါချိုမြိန်သောအဆိပ်ရှိသော Methanol, Formaldehyde နှင့် phenylalanine အဖြစ်သို့ပြိုကွဲသွားသည်။

ပါးစပ်ဖြင့်စီမံပြီးသောအခါအချိုသည် phenylalanine, aspargin နှင့် methanol သို့ပြောင်းသွားပြီးအူသိမ်ထဲ၌လျင်မြန်စွာစုပ်ယူနိုင်သည်။ သူတို့စနစ်တကျစောင်ရေဝင်သောအခါ, သူတို့သည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်ဆောင်ရွက်။

အများဆုံးအစိတ်အပိုင်းအတွက်, aspartame ပတျဝနျးကငျြဖောင်းပွခြင်းနှင့်လူ့ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေ methanol (အကြံပြုထားသောသောက်သုံးသောစောင့်ကြည့်သည့်အခါဘေးကင်းလုံခြုံ) ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ လူအများစုမှအများဆုံးသောအစားအစာများကိုစားခြင်းအားဖြင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း၌ Methanol အနည်းငယ်ထုတ်လုပ်သည်ကိုသိလိုသည်။

E951 ၏အဓိကအားနည်းချက်မှာ ၃၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထက်တွင်အပူပေးရန်ခွင့်မပြုထားသောကြောင့်၎င်းသည်ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သောအစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်သို့ပြိုကွဲပျက်စီးစေသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်၎င်းကိုလက်ဖက်ခြောက်၊ pastries နှင့်အပူကုသမှုနှင့်ပတ်သက်သောအခြားထုတ်ကုန်များထဲသို့ထည့်ရန်မလိုအပ်ပါ။

ရုရှားဆေးဘက်ဆိုင်ရာသိပ္ပံအကယ်ဒမီ၏အာဟာရသိပ္ပံဌာနမှပါမောက္ခ၊ ဆေးသိပ္ပံဆရာဝန် Mikhail Gapparov ၏ပြောကြားချက်အရသင်သည်အချိုဓာတ်ရွေးချယ်မှုကိုသေချာစွာစဉ်းစားပြီးညွှန်ကြားချက်များအတိုင်းပြုလုပ်သင့်သည်။ ဤကိစ္စတွင်စိုးရိမ်စရာအကြောင်းမရှိပါ။

များသောအားဖြင့်အန္တရာယ်ကိုကုန်ပစ္စည်းများကထုတ်လုပ်သူများကကုန်ပစ္စည်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် ပတ်သက်၍ တိကျသောသတင်းအချက်အလက်ကိုဖော်ပြသောဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည့်ပစ္စည်းများကိုကိုယ်စားပြုသည်။

Sechenov MMA Endocrinology ဆေးခန်းမှဆရာဝန် Vyacheslav Pronin ၏အဆိုအရသကြားအစားထိုးသူများသည်အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူများအတွက်ရည်ရွယ်သည်။ မွှေးသောအရသာ မှလွဲ၍ ၎င်းတို့သည်အကျိုးကျေးဇူးများမသယ်ဆောင်နိုင်သောကြောင့်ကျန်းမာသောလူများအတွက်၎င်းတို့စားသုံးခြင်းကိုမထောက်ခံပါ။ ထို့အပြင်ဒြပ်ချိုချိုရောဂါသည်ကာလဝမ်းရောဂါနှင့်အခြားဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုများရှိသည်။

တောင်အာဖရိကမှသိပ္ပံပညာရှင်များအဆိုအရ ၂၀၀၈ ခုနှစ်တွင် Dietary Nutrition ဂျာနယ်တွင်ထုတ်ဝေသောလေ့လာမှုများအရ aspartame ပြိုကွဲခြင်းဒြပ်စင်သည် ဦး နှောက်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေပြီး၊ အိပ်စက်ခြင်း၊ စိတ်ဓာတ်နှင့်အမူအကျင့်ဆိုင်ရာအချက်များအပေါ်သက်ရောက်မှုရှိသော serotonin ထုတ်လုပ်မှုအဆင့်ကိုပြောင်းလဲစေနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့် phenylalanine (ယိုယွင်းပျက်စီးစေသောထုတ်ကုန်များထဲမှတစ်ခု) သည်အာရုံကြောဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုများကိုအနှောက်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သည်၊ သွေးထဲတွင်ဟော်မုန်းပမာဏပြောင်းလဲနိုင်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုဆိုးရွားစွာထိခိုက်စေနိုင်သည်။ အယ်ဇိုင်းမားရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်သည်။

ကလေးဘဝတွင်အသုံးပြုပါ

E951 နှင့်အတူအစားအစာများကိုကလေးများအတွက်မသောက်ပါ။ ချိုမြိန်စေရန်ချိုသောအချိုရည်များတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြသည်၊ အမှန်မှာသူတို့သည်ရေငတ်ခြင်းကိုမငြိမ်းစေသောကြောင့်၎င်းသည်ချိုမြိန်စေသည့်အတွက်အန္တရာယ်ကင်းစွာသောက်သုံးနိုင်သည့်ပမာဏကိုရရှိစေသည်။

ထို့အပြင် Aspartame ကိုဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်စေနိုင်သောအခြားချိုမြိန်စေသည့်ဆေးများနှင့်အရသာမြှင့်တင်ပေးသူများနှင့်ပေါင်းစပ်အသုံးပြုသည်။

ကိုယ်ဝန်နှင့်နို့ကာလအတွင်း

အမေရိကန်အစားအစာအရည်အသွေးအာဏာပိုင် (FDA) မှလေ့လာချက်များအရကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်နှင့်မိခင်နို့တိုက်ကျွေးသောအချိန်တွင်အက်ပါဖရက်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အန္တရာယ်မဖြစ်စေပါ။

သို့သော်၎င်းအာဟာရနှင့်စွမ်းအင်တန်ဖိုးမရှိမှုကြောင့်ဤကာလတွင်ချိုမြိန်စေခြင်းကိုမထောက်ခံပါ။ အထူးသဖြင့်ကိုယ် ၀ န်ဆောင်နှင့်နို့တိုက်မိခင်များသည်အာဟာရနှင့်ကယ်လိုရီလိုအပ်သည်။

Aspartame သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်ပါသလား။

အလယ်အလတ်ပမာဏဖြစ်သော E951 သည်ကျန်းမာရေးချို့တဲ့သောသူများအားသိသိသာသာထိခိုက်မှုမဖြစ်စေနိုင်သော်လည်း၊ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဆီးချိုရောဂါသို့မဟုတ်အဝလွန်ခြင်းတို့တွင်အသုံးပြုသင့်သည်။

အမေရိကန်ဆီးချိုရောဂါအသင်း၏အဆိုအရဆီးချိုရောဂါသည်ဆီးချိုရောဂါကိုသကြားမပါဘဲအစာမစားဘဲစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်ဟုဆိုသည်။

Asartame သည်လူနာများအတွက်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်ဟူသောသီအိုရီတစ်ခုရှိပါသည်။ ၎င်းသည် retinopathy (မျက်စိကွယ်မှုအထိအမြင်အာရုံကိုနိမ့်ကျစွာကျဆင်းခြင်းဖြင့် retina သို့သွေးထောက်ပံ့မှုကိုချိုးဖောက်ခြင်း) ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အထောက်အကူပြုသည်။ E951 ၏အသင်းအဖွဲ့နှင့်အမြင်အာရုံချို့ယွင်းမှုဆိုင်ရာအချက်အလက်များကိုအတည်မပြုရသေးပါ။

ထိုအသေး, ခန္ဓာကိုယ်မှအမှန်တကယ်အကျိုးကျေးဇူးများကိုမရှိခြင်းနှင့်အတူ, ထိုကဲ့သို့သောယူဆချက်ကိုသင်ထင်စေ။

Contraindications နှင့်ဝန်ခံချက်၏စည်းမျဉ်းများ

1. Take E951 သည်တစ်နေ့လျှင်အလေးချိန် ၁ ကီလိုဂရမ်တွင် ၄၀ မီလီဂရမ်ထက်မပိုပါ။
2. ၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်အူသိမ်ထဲ၌စုပ်ယူပြီးအဓိကအားဖြင့်ကျောက်ကပ်မှထုတ်လွှတ်သည်။
3. သောက်စရာ 1 ခွက်ဖလားကိုချိုစေ၏ 15-30 ဂရမ်ယူပါ။

ပထမသိကျွမ်းမှုအရ aspartame သည်အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးပွားစေနိုင်သည်၊ ဤရွေ့ကားအသုံးအများဆုံးဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများဖြစ်ကြသည်။

• phenylketonuria,
• အစိတ်အပိုင်းများကိုမှ sensitivity ကို
• ကိုယ်ဝန်, နို့တိုက်နှင့်ကလေးဘဝ။

အခြားရွေးချယ်စရာချိုချဉ်

ဘုံ aspartame ချိုသောအခြားနည်းလမ်းများ - ဓာတုဆိုင်ကလာမင်နှင့်သဘာဝဆေးဖက်ဝင်အပင်များ - stevia ။

• Stevia - ဘရာဇီးတွင်ပေါက်သောအပင်တစ်ပင်မှပြုလုပ်သည်။ အချိုဓာတ်သည်အပူကုသမှုကိုခံနိုင်ရည်ရှိပြီးကယ်လိုရီများမပါ ၀ င်ပါ၊
• မုန်တိုင်း - အခြားအချိုဓာတ်များနှင့်ပေါင်းစပ်အသုံးပြုသောအတုအချိုဓာတ်။ အကြံပြုထားသောနေ့စဉ်ဆေးသည် 10 mg ထက်မပိုပါ။ အူအတွင်းတွင် ၄၀% သောအရာဝတ္ထုများကိုစုပ်ယူသည်။ ကျန်အစိတ်အပိုင်းများသည်တစ်ရှူးများနှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများတွင်စုဆောင်းသည်။ တိရိစ္ဆာန်များအပေါ်စမ်းသပ်မှုများကကြာရှည်စွာအသုံးပြုသောဆီးအိမ်အကျိတ်ကိုဖော်ပြခဲ့သည်။

အဝလွန်ခြင်းကိုကုသရာတွင်လိုအပ်သောလိုအပ်ချက်ကိုရယူသင့်သည်။ ကျန်းမာသောသူများအတွက်, aspartame ၏အန္တရာယ်က၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုထင်ရှားသော။ ထို့အပြင်ဤချိုမြိန်သည်သကြားဓာတ်၏အန္တရာယ်ကင်းသော analogue တစ်ခုမဟုတ်ကြောင်းငြင်းခုံနိုင်ပါသည်။

အားလုံးကိုနှုတ်ခွန်းဆက်ပါတယ်။ ငါသန့်စင်ပြီးသကြားအစားထိုးအမျိုးမျိုး၏ဆောင်ပုဒ်ကိုဆက်လက်။ aspartame (E951) အတွက်အချိန်ကာလရောက်လာသည်။ ချိုမြိန်စေသည့်အရာသည်မည်သည့်အရာကိုထိခိုက်သည်၊ မည်သည့်ထုတ်ကုန်များပါ ၀ င်သည်နှင့်ကိုယ် ၀ န်ကိုယ်ခန္ဓာနှင့်ကလေးများအနေဖြင့်ဆုံးဖြတ်နိုင်သည့်နည်းလမ်းများဖြစ်သည်။

ဒီနေ့ဓာတုဗေဒစက်မှုလုပ်ငန်းများကသကြားကိုရှောင်ရှားရန်အခွင့်အလမ်းများစွာပေးထားပြီးသင်ကြိုက်နှစ်သက်သောသကြားလုံးများကိုမိမိကိုယ်ကိုငြင်းပယ်ခြင်းမပြုဘဲနေနိုင်သည်။ ထုတ်လုပ်သူများအကြားတွင်လူကြိုက်အများဆုံးချိုမြိန်စေသည့်အရာတစ်ခုမှာ aspartame ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်နှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ပေါင်းစပ်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းကိုပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းပြီးကတည်းက၎င်းကိုမကြာခဏတိုက်ခိုက်လေ့ရှိသည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်မည်မျှအန္တရာယ်ရှိသည်ကိုလေ့လာရန်ကြပါစို့။

Aspartame: အသုံးပြုရန်ညွှန်ကြားချက်

aspartame အချိုသည်သဘာ ၀ သကြားအစားထိုးသူဖြစ်ပြီးအဆ ၁၅၀ မှ ၂၀၀ အထိချိုသည်။ ၎င်းသည်အဖြူရောင်အမှုန့်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီးအနံ့မရှိဘဲရေတွင်အလွန်ပျော်ဝင်နိုင်သည်။ ဒါဟာထုတ်ကုန်တံဆိပ်များကို E 951 ပေါ်တွင်မှတ်သားထားသည်။

အစာစားပြီးနောက်၎င်းသည်အလွန်လျင်မြန်စွာစုပ်ယူပြီးအသည်း၌ metabolized လုပ်သည်။ transamination တုံ့ပြန်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ထို့နောက်ကျောက်ကပ်မှထုတ်လွှတ်သည်။

ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

Aspartame ၏ kaloric ပါဝင်မှုသည်အလွန်မြင့်မားသည် - ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၄၀၀ kcal သာရှိသည်၊ သို့သော်ချိုမြိန်စေရန်အတွက်ဤချိုမြိန်သည့်ပမာဏကိုလိုအပ်သည်။ စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုတွက်ချက်သောအခါထိုကိန်းဂဏန်းများကိုသိသာထင်ရှားစေသည်။

aspartame ၏အငြင်းပွားစရာမရှိသောအားသာချက်မှာကြွယ်ဝသောချိုမြိန်သောအရသာ၊ အညစ်အကြေးများနှင့်အပိုအရိပ်များမရှိသောကြောင့်၎င်းသည်အခြားအတုချိုစေသည့်အချိုများနှင့်မတူဘဲသင်ကိုယ်တိုင်၎င်းကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသည်။

သို့သော်၎င်းသည်အပူတည်ငြိမ်မှုမရှိသောကြောင့်အပူပေးသောအခါပြိုကွဲသည်။ မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်အသုံးပြုရန်နှင့်အခြားအချိုပွဲများသည်အဓိပ္ပာယ်မရှိသောကြောင့်၎င်းတို့သည်ချိုမြိန်သွားလိမ့်မည်။

ယနေ့အထိ aspartame ကိုယူနိုက်တက်စတိတ်၊ ဥရောပနိုင်ငံများနှင့်ရုရှားတို့တွင်ခွင့်ပြုထားသည်။ တစ်နေ့လျှင်အများဆုံး 40 mg / kg ဖြစ်သည်

အန္တရာယ်ရှိသော aspartame ကဘာလဲ

aspartame ၏အန္တရာယ်ကင်းမှုနှင့်စပ်လျဉ်း။ သိပ္ပံနည်းကျကမ္ဘာတွင်အမြဲတမ်းဆွေးနွေးမှုများပြုလုပ်ခဲ့ပြီးယနေ့တိုင်အောင်မရပ်တည်နိုင်ပါ။ တရား ၀ င်သတင်းရင်းမြစ်အားလုံးသည်၎င်း၏အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေမှုမရှိဘဲတညီတညွတ်တည်းကြေငြာသော်လည်းလွတ်လပ်သောသုတေသနပြုချက်အရကမ္ဘာပေါ်ရှိအမျိုးမျိုးသောအဖွဲ့အစည်းများ၏သိပ္ပံဆိုင်ရာအလုပ်များကို ကိုးကား၍ ကိုးကားချက်များစွာကို ကိုးကား၍ အမှီအခိုကင်းသောသုတေသနကဖော်ပြသည်။

တရားမျှတမှုအတွက်, စားသုံးသူလည်းဒီချိုစေ၏အရည်အသွေးနှင့်အရေးယူမှုနှင့်အတူမပျော်ဖြစ်ကြသည်။ ယူနိုက်တက်စတိတ်တစ်နိုင်ငံတည်း၌ပင်အက်ဖရက်တာအတွက်ဖက်ဒရယ်စားနပ်ရိက္ခာထိန်းချုပ်ရေးအာဏာပိုင်များကထောင်နှင့်ချီသောတိုင်ကြားမှုများကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ ပြီးတော့စားသုံးသူတွေရဲ့စားနပ်ရိက္ခာနဲ့ပတ်သက်ပြီးတိုင်ကြားချက်အားလုံးရဲ့ ၈၀% ကဒါပါ။

အဘယ်အရာကိုအထူးသဖြင့်မြောက်မြားစွာမေးခွန်းများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်?

ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်လွတ်လပ်သောလေ့လာမှုများစွာကဤချိုမြိန်ဆေးကိုကြာရှည်စွာအသုံးပြုခြင်းသည်ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ အမြင်အာရုံမှုန်ဝါးခြင်း၊

အချိုရည်ကိုစမ်းသပ်ပြီးသောတိရိစ္ဆာန်များတွင် ဦး နှောက်ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုများရှိခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့်သင်သည် aspartame သည် saccharin နှင့် cyclamate တို့ကဲ့သို့ပင်ကောင်းမွန်သည်ထက် ပို၍ အန္တရာယ်ရှိသည်ကိုသင်တွေ့ရသည်။

ချို E 951 နှင့်ပါးလွှာ

အခြားအတုပြုလုပ်ထားသောချိုမြိန်စေသည့်အပင်များကဲ့သို့ပင် aspartame သည်စိတ်ရှုပ်စရာမဖြစ်စေပါ။ ၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သောထုတ်ကုန်များသည်လူတစ် ဦး အားစားသုံးခြင်းကိုပိုမိုစုပ်ယူရန်လှုံ့ဆော်ပေးသည်။

• ချိုသောအချိုရည်များသည်သင်၏ရေငတ်မှုကိုမငြိမ်းစေပါ၊ သို့သော်ခံတွင်း၌ပါးလွှာသောအရသာရှိသောကြောင့်၎င်းကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။
• aspartame သို့မဟုတ်အစားအစာသကြားလုံးပါသောဒိန်ချဉ်များသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းကိုအထောက်အကူမပြုပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် serotonin သည်ချိုသောအစားအစာများကိုစားခြင်းမှအပြည့်အဝကျေနပ်ရောင့်ရဲမှုအတွက်တာ ၀ န်ရှိသည်ဟုမထင်ရသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့်အစာစားချင်စိတ်ကသာတိုးပွားလာပြီးအစားအစာပမာဏသည်လည်းတိုးပွားလာသည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်စီစဉ်ထားသည့်အတိုင်းအပိုပေါင်ပေါင်ကျခြင်းနှင့်အစာမကျခြင်းများဖြစ်ပေါ်စေသည်။

Methanol - aspartame ပြိုကွဲခြင်း၏ရလဒ်

သို့သော် aspartame အသုံးပြုသောအခါဤသည်အဆိုးဆုံးမဟုတ်ပါဘူး။ အမှန်မှာကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်အချိုသည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ (aspartic and phenylalanine) နှင့် methanol သို့ပြိုကွဲသွားသည်။

ပထမအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုတည်ရှိမှုသည်တစ်နည်းနည်းဖြင့်တရားမျှတမှုရှိပါက၎င်းတို့ကိုအသီးများနှင့်ဖျော်ရည်များတွင်လည်းတွေ့နိုင်သဖြင့်မက်သနောလ်၏တည်ရှိမှုသည်ယနေ့အထိအပူအငြင်းပွားမှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဤ monohydric အရက်ကိုအဆိပ်ဟုသတ်မှတ်ထားပြီး၎င်းသည်အစာစားခြင်း၌တည်ရှိမှုကိုမျှတရန်နည်းလမ်းမရှိချေ။

အက်ပါဖမ်၏ပြိုကွဲပျက်စီးခြင်းကိုဓာတုပစ္စည်းများအဖြစ်သို့အနည်းငယ်သောအပူဖြင့်ဖြစ်ပေါ်သည်။ ထို့ကြောင့်သာမိုမီတာ၏ကော်လံသည် ၃၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိမြင့်တက်လာသည်နှင့်အမျှအချိုသည် formalaldehyde, methanol နှင့် phenylalanine အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။ ဤအရာအားလုံးသည်လူ့ကျန်းမာရေးအတွက်အလွန်အန္တရာယ်ရှိသောအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအရာများဖြစ်သည်။

Aspartame ကိုယ်ဝန်နှင့်နို့တိုက်နေသည်

အထက်တွင်ဖော်ပြထားသည့်မနှစ်မြို့ဖွယ်အချက်အလက်များရှိနေသော်လည်းаспартameကိုယခုကမ္ဘာ့နိုင်ငံပေါင်း ၁၀၀ ကျော်တွင်ကလေးများ၊ ကိုယ် ၀ န်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်နို့တိုက်နေသည့်အမျိုးသမီးများအတွက်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသည်။

တရား ၀ င်သတင်းရင်းမြစ်များအရ၎င်းသည်လူသားများအသုံးပြုသောလေ့လာမှုအရဆုံးနှင့်လုံခြုံစိတ်ချရသည့်ဒြပ်ရည်ဖြစ်သည်။ သို့သော်အနာဂတ်မိခင်များ၊ သူနာပြုအမျိုးသမီးများ၊ ကလေးငယ်များအားအသုံးပြုရန်ကျွန်ုပ်အကြံမပြုခဲ့ပါ။

Aspartame ၏အဓိကအကျိုးကျေးဇူးမှာအင်ဆူလင်တွင်ထိုးနှက်ချက်ပြင်းထန်ခြင်းကြောင့်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူများသည်သူတို့၏ဘဝကိုကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲအချိုပွဲသို့မဟုတ်ချိုသောသောက်သုံးမှုများကိုခံနိုင်ရည်ရှိခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဤအချိုရည်၏ GI (glycemic index) သည်သုညဖြစ်သည်။

Aspartame အချိုဓာတ်သည်အဘယ်မှာရှိသနည်း

ဒီသကြားအစားထိုးကိုဘယ်အစားအစာမှာတွေ့နိုင်သလဲ။ ဒီနေ့ဖြန့်ဖြူးတဲ့ကွန်ယက်ထဲမှာ aspartame ပါ ၀ င်တဲ့ကုန်ပစ္စည်း ၆၀၀၀ ကျော်ကိုသူတို့ဖွဲ့စည်းမှုမှာတွေ့နိုင်တယ်။

ဒီမှာအများဆုံးပါဝင်သည့်ထုတ်ကုန်များစာရင်း -

• မွှေးဆိုဒါ (ကိုကာကိုလာအလင်းနှင့်သုညအပါအဝင်),
• သစ်သီးဖျော်ရည်၊
• ပီကေ
• ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားလုံးများ,
• အားကစားအာဟာရ
• မူးယစ်ဆေးဝါးအတော်များများ
• ကလေးများနှင့်လူကြီးများအတွက်ဗီတာမင်။

တစ်နေ့လျှင် FDA (American Food and Drug Administration) မှအတည်ပြုထားသော aspartame E 951 ၏အများဆုံးခွင့်ပြုထားသောပမာဏသည်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန် 50 mg / kg ဖြစ်သည်။

အိမ်သူအိမ်သားအချိုများအပါအ ၀ င်ထုတ်ကုန်များတွင်၎င်းကိုအဆပေါင်းများစွာလျော့နည်းစေသည်။ ထို့ကြောင့် Aspartame ၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုကို FDA နှင့် WHO မှသတ်မှတ်ထားသောအမြင့်ဆုံးတန်ဖိုးအရတွက်ချက်။ ၅၀ မီလီဂရမ် / ကီလိုဂရမ်အလေးချိန် ၄၀ မီလီဂရမ် / ကီလိုဂရမ်ကို အခြေခံ၍ တွက်ချက်နိုင်သည်။

ချိုဓာတ်ပေါင်းစပ်

ဤသကြားအစားထိုးကိုအခြားသူများနှင့်ပေါင်းနိုင်သည်။ ဥပမာ aspartame acesulfame potassium (salt) ကိုသင်မကြာခဏတွေ့နိုင်သည်။

ထုတ်လုပ်သူများက၎င်းတို့အားအတူတကွထားလေ့ရှိပြီး“ duet” သည်ဒြပ်ပေါင်း ၃၀၀ နှင့်ညီမျှသောချိုသောကြီးမားသောကိန်းကိန်းရှိသည် ဖြစ်၍ အရာ ၀ တ္ထုနှစ်ခုလုံးအတွက်မူ ၂၀၀ ထက်မပိုပါ။

အားကစားအစာအာဟာရကဏ္ (ပရိုတိန်း)

အကယ်၍ သင်သည်ဤချိုမြိန်စေသည့်ပစ္စည်းများနှင့် ပတ်သက်၍ သံသယရှိနေသေးလျှင်၎င်းတွင်မပါ ၀ င်သောကုန်ပစ္စည်းများကိုသင် ၀ ယ်နိုင်သည်။

အားကစားသမားများအတွက် aspartame (သို့) ပရိုတိန်းမပါသောပီကေသည်အင်တာနက်ပေါ်တွင်အထူးကွန်ယက်များ၌သာမကစူပါမားကက်များတွင်ပါရနိုင်သည်။ အားကစားအာဟာရတွင် Aspartame သည်ကြွက်သားကြီးထွားမှုကိုမထိခိုက်ပါ၊ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှမစုပ်ယူနိုင်ခြင်းနှင့်အရသာမရှိသောပရိုတင်းများ၏အရသာကိုတိုးတက်စေရန်တစ်ခုတည်းကိုသာပေါင်းစပ်ခြင်းဖြစ်သည်။

aspartame ကိုချိုမြိန်စေသည့်အရာအဖြစ်သုံးရန်မသုံးသည်သင့်အပေါ်မူတည်သည်။ မည်သည့်အခြေအနေမျိုးတွင်မဆိုပိုမိုပြည့်စုံသောရုပ်ပုံရရှိရန်နှင့်အရည်အချင်းပြည့်ဝသောအာဟာရရှိသောအာဟာရပညာရှင်များနှင့်ဆွေးနွေးရန်ဤခေါင်းစဉ်နှင့်ပတ်သက်သည့်သိပ္ပံဆိုင်ရာဆောင်းပါးများကိုဖတ်ရှုသင့်သည်။

နွေးထွေးမှုနှင့်ဂရုစိုက်မှုဖြင့်၊ endocrinologist Dilara Lebedeva

၂၀ ရာစု၏ဒုတိယတစ်ဝက်သည်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောထုတ်ကုန် - သကြားအစားထိုးပစ္စည်းများကိုကျွန်ုပ်တို့သင်ယူခဲ့သည့်မှော်ဆန်သောအချိန်ဖြစ်သည်။ လူတစ်ယောက်၏သွေးထဲတွင်သကြားလုံးများကိုချစ်သောသူဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းသကြားဓာတ်သည်မည်သည့်ပြcreatesနာကိုဖြစ်စေသည်ကိုကျွန်ုပ်တို့အားပန်းသီးများ၊ အရည်ရွှမ်းသောစတော်ဘယ်ရီနှင့်ပူနွေးသောသြဂုတ်လပျားရည်များသို့ဆွဲဆောင်သည်မှာအချည်းနှီးမဟုတ်ပါ။ ဤဖြည့်စွက်ဆေးများကိုနှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းတိုးများလာသည်။ ဒီနေရာမှာ aspartame ဖြစ်ပါသည် - အဘယျသို့အန္တရာယ်ရှိသောသည်နှင့်ဘာအကျိုးကျေးဇူးရှိသနည်း သိပ္ပံပညာရှင်များနှင့်အာဟာရဗေဒပညာရှင်များ၊ ဓာတုဗေဒပညာရှင်များနှင့်သာမန်လူများကဤအကြောင်းအရာနှင့် ပတ်သက်၍ ငြင်းခုံနေကြဆဲဖြစ်သည်။

အားလုံးဘယ်လိုစတင်ခဲ့တာလဲ

သိပ္ပံနည်းကျရှာဖွေတွေ့ရှိချက်များကဲ့သို့ဖြစ်ရိုးဖြစ်စဉ်နှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ အနီရောင်သကြားဓာတ်၊ သကြားအစားထိုးပစ္စည်း၊ အချိုဖြည့်တင်း E951 Aspartame ကိုသကြားလုံးတံဆိပ်များပေါ်တွင်မွေးဖွားခဲ့ပြီးပါရမီရှင်ဓာတုဗေဒပညာရှင်တစ် ဦး သည်စမ်းသပ်မှုများအတွင်းတွင်သူ၏လက်ချောင်းကိုလျက်လိုခဲ့သည်။

ဂျိမ်းစ်အမ်ရှလက်တာသည်အစာအိမ်နှင့်ဆိုင်သောအစာအိမ်ဟော်မုန်းကိုအစာအိမ်နာကိုကုသပေးသည်။ Aspartame သည်ဤဖြစ်စဉ်တွင်အလယ်အလတ်တန်းစားထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်လာပြီးဓာတုဗေဒပညာရှင်သည်ပစ္စည်းသစ်၏အရသာသည်ချိုမြိန်ကြောင်းသဘောပေါက်လာသောအခါအနာဂတ်ဒဏ္legာရီဖြည့်စွက်ချက်သည်ဘဝ၌အစပြုခဲ့သည်။

ဤဖြစ်ရပ်သည် ၁၉၆၅ ခုနှစ်တွင်ဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်၊ သို့သော် ၁၉၈၁ မှသာ aspartame ကိုအမေရိကန်နှင့်ဗြိတိန်တွင်စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ စမ်းသပ်မှုများ၊ စမ်းသပ်မှုများနှင့်လေ့လာမှုများသည် (၁၆) နှစ်ကြာခဲ့သည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များသည်အရာရာကိုစစ်ဆေးပြီးအချိုဓာတ်သည်ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သည့်အန္တရာယ်ရှိသည်ကိုသက်သေပြရပြီးကြောက်မက်ဖွယ်ရောဂါများကိုမဖြစ်စေနိုင်ပါ။ သူတို့ကလုပ်ခဲ့တယ်။

Aspartame ကိုဘယ်မှာရှာရမလဲ။

သငျသညျထင်းရူးပင်ကဲ့သို့ပါးလွှာသည်နှင့်သင်သည်သကြားလုံးမှကန့်သတ်မထားဘူး? သို့မဟုတ်ဆန့်ကျင်လျက်အစဉ်အမြဲစွန့်ပစ်ထားသောသကြားလုံးများ၊ ကွတ်ကီးများနှင့်သကြားမပါဘဲကော်ဖီသောက်သလား။ မည်သည့်အခြေအနေမျိုးတွင်မဆို "aspartame" (သို့) လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်သောနံပါတ် E951 သည်သင်နှင့်အကျွမ်းတဝင်ရှိပြီးစက်ရုံသကြားလုံးများနှင့်ဆေးဝါးများပါသည့်တံဆိပ်အားလုံးနီးပါးတွင်တွေ့နိုင်သည်။

သင် aspartame ကိုသင်မည်မျှအသုံးပြုသည်၊ ဖြည့်စွက်မှုဘယ်မှာရှိသနည်း၊ ၎င်းကိုကျွန်ုပ်တို့ဘယ်လောက်မကြာခဏစားရမလဲစစ်ဆေးလိုပါသလား။ အောက်ပါထုတ်ကုန်များမှပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းကိုကြည့်ပါ။

• သွားဖုံး
• သကြားလုံးအမျိုးမျိုး၊
• ချိုမြိန်ဒိန်ချဉ်နှင့်ထောပတ်,
• ဆိုဒါနှင့်အရည်အချို့
• အဆင်သင့်သစ်သီးအချိုပွဲများ၊
• ပူပြင်းသည့်ချောကလက်အိတ်များ
• ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားလုံးများ,
• ချောင်းဆိုးအဆိပ်နှင့် multivitamins,
• အားကစားအာဟာရ။

Aspartame သည်ရှုပ်ထွေးသောချိုစေသည့်အရာများစွာ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းလည်းဖြစ်သည် - ဥပမာ Milford ။ သင်သည်အချိုဓာတ်ရောရောရောရောရောရောရောပါရောရောရောရောရောရောရောရောရောရောရောရောမပါလွတ်သွားနိုင်အောင်ရောနှောပါ ၀ င်နိူင်သည်။

Aspartame အကြောင်းကိုဒဏ္ာရီ

Asartame သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်မည်သည့်အရာဖြစ်သည် - ကြာရှည်စွာငြင်းခုံမှုဖြစ်စေ၊ အကျိုးဖြစ်စေသည်ဖြစ်စေအဓိကအကြောင်းပြချက်သည်ဓာတုဗေဒသဘောသဘာဝဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း၌အက်တမ်အက်စစ် - အက်စစ်အက်စစ် (၄၀%) နှင့်ဖင်နလန်လနင် (၅၀%) နှင့်အဆိပ်သင့်သောမက်သနော (၁၀%) ပါဝင်သည်။

အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေနိုင်သည့်အလားအလာသည်ကံဆိုးသောချိုစေသည့်ဝန်းကျင်၌ဒဏ္myာရီများစွာကိုဖန်တီးထားသည်။ ဒီမှာလူကြိုက်အများဆုံးများမှာ:

1. ချိုမြိန်သောမက်သနောသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအဆိပ်ဖြစ်စေပြီးခေတ္တမျက်စိကွယ်စေနိုင်သည်။
2. မှတ်ဥာဏ်နှင့်အာရုံစူးစိုက်မှုပြproblemsနာများ၊ ထိတ်လန့်မှုများ၊ tinnitus၊ ပြင်းထန်သောခေါင်းကိုက်ခြင်းနှင့်ကြွက်တက်ခြင်းတို့ဖြစ်သည်။
3. Aspartame သည်အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးစေပြီးအလေးချိန်ပိုများစေသည်။
4. ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အချိုကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သန္ဓေသားပျက်ခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
5. aspartame ရှိအဆိပ်အတောက်ပစ္စည်းများသည်အကျိတ်အမျိုးမျိုးကိုကြီးထွားစေသည်။

ဒါပေမယ့်တကယ်လား။

အသက်တာ၌ aspartame ပါသောထုတ်ကုန်များနှင့်နီးနီးကပ်ကပ်မချဉ်းကပ်ရန်မှတ်ချက်၊ ကဲ့ရဲ့ရှုတ်ချမှုနှင့်ခေါ်ဆိုမှုများအားလုံးသည်၎င်းတို့ကိုထည့်သွင်းမစဉ်းစားပါ။ ကလေးငယ်များ၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအပါအ ၀ င် aspartame sweetener သည်လူတိုင်းအတွက်လုံခြုံစိတ်ချရကြောင်းအစီရင်ခံသည့်ဂုဏ်သတင်းကျော်ကြားသည့်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအဖွဲ့အစည်းများမှလေ့လာမှုနှင့်တွေ့ရှိချက်ရာပေါင်းများစွာရှိသည်။

ယူအက်စ်အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးကွပ်ကဲရေးဌာန (FDA)၊ ဥရောပစားနပ်ရိက္ခာဖူလုံမှုအာဏာပိုင် (EFSA) နှင့်အခြားအေဂျင်စီများအပါအ ၀ င် aspartame တွင်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုမရှိကြောင်းဖော်ပြခဲ့သည်။ ထို့အပြင် ၂၀၀၇ ခုနှစ်တွင် Critical Reviews on Toxicology ဂျာနယ်တွင် aspartame ကိုအထက်နှင့်အောက်လေ့လာခဲ့ပြီး ၄ င်း၏အန္တရာယ်ကင်းမှုကိုလည်းယုံကြည်သောလေ့လာမှုပေါင်း ၅၀၀ ကျော်၏ရလဒ်များကို အခြေခံ၍ ဆောင်းပါးတွဲများကိုထုတ်ဝေခဲ့သည်။ ဤတွင်သံသယသည်ဤလေ့လာမှုများ၏ဘက်မလိုက်ခြင်းနှင့်ဓမ္မဓိivity္ဌာန်ကျခြင်းကိုသင်မည်မျှယုံကြည်ကြောင်းနှင့်သာဆက်စပ်နိုင်သည်။ ဤတွင်ငွေကြေးများစွာပါ ၀ င်သည်။ ဆရာဝန်များနှင့်ဇီဝဗေဒပညာရှင်များလည်းလူများလည်းဖြစ်သည်။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်သိပ္ပံနည်းကျဒီဂရီသည်ရိုးသားမှုနှင့်မြင့်မားသောကိုယ်ကျင့်တရားဆိုင်ရာမူများကိုအာမမခံပါ။

အများဆုံးအငြင်းပွားဖွယ်ပြissueနာဖြည့်စွက်၏ Methanol အကြောင်းအရာဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းပါဝင်မှုကိုဓာတုဗေဒဆိုင်ရာပုံသေနည်းဖြင့်အတည်ပြုပြီးဖြစ်သည်။ သင်ဒီမှာ ထွက်၍ မရနိုင်ပါ၊ သို့သော်ချိုစေသည့်ဆေးလုံးတစ်လုံးတွင်အဆိပ်ပမာဏသည်မီသနောကိုသွေးထဲ၌ပင်နောက်မှမတွေ့နိုင်ပါ။ အလွန်သေးငယ်သည်။

ဤအတောအတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများတွင်မီသိုင်းအရက်လည်းပါ ၀ င်သော်လည်းခန္ဓာကိုယ်အတွင်း၌ပင်ပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့်ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ ဒါကြောင့် pectin နဲ့အတူတကွကျွန်တော်တို့ဟာ methanol ၏မထင်သာသောအဘို့ကိုရရှိသည်။

အေးဆေးသောက်ပါ

အကယ်၍ သင်သည် aspartame ကိုစင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့် ၀ ယ်ပါကအသုံးပြုရန်အတွက်ညွှန်ကြားချက်များကသင်သည်အချိုရည်ကိုသာအအေးဖြင့်သုံးနိုင်သည်ဟုပြောလိမ့်မည်၊ ၎င်းကိုအပူပေးရန်တားမြစ်ထားသည်။ အချိုရည်ကိုဆန့်ကျင်သူများကအပူချိန် ၃၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိအပူချိန်ရောက်သောအခါ Aspartame သည် formaldehyde အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။ သို့သော်၎င်းသည်မဟုတ်ပါ - မဟုတ်ပါက Cola တစ်ပုလင်းကိုအပူထဲဆွဲသွင်းသူများအားပုံမှန်စွဲလမ်းစေလိမ့်မည်။ပြီးတော့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအပူချိန်ကဒီဂရီ ၃၀ ဒီဂရီအထက်မှာရှင်းနေတယ်။ ဒါကြောင့်အအေးဒါရိုက်တာတွေကိုလည်းစွဲလမ်းစေလိမ့်မယ်။

အမှန်မှာအပူကုသမှုတွင်ပစ္စည်းသည်ဖျက်ဆီးခံရပြီး၎င်းအားချိုစေနိုင်သောဂုဏ်သတ္တိများအားလုံးဆုံးရှုံးသည်။ ထိုအခါပန်းကန်ရိုးရှင်းစွာချိုသောလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်သင်သည်ကျန်းမာသော်လည်းအရသာရှိသော Bun များနှင့်ကြက်ဥများကိုဖုတ်လိုလျှင်အခြားအချိုဓာတ်ကိုရွေးချယ်ပါ။ စကားမစပ်, aspartame sucralose ထက်အနည်းငယ်လျော့နည်းချိုမြိန်သည် - သကြားထက်အဆ 200 ဆချိုသာ။

Aspartame မှ Contraindications

aspartame ဘေးကင်းလုံခြုံမှု၏သက်သေသာဓကသည်ဖြည့်စွက်သည်တွင်ဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများမရှိကြောင်းမဆိုလိုပါ။ ဆေးဝါးအားလုံးနှင့်အသုံးဝင်ဆုံးထုတ်ကုန်များ၌ပင်တားမြစ်ချက်များရှိသည်။

Aspartame ဟူသည်အဘယ်နည်း၊ ၎င်းသည်အန္တရယ်ရှိမရှိ၊ လူများအမျိုးအစားခွဲခြားရန်အရေးကြီးသည် - ရှားရှားပါးပါးရောဂါ phenylketonuria (ရုရှားတွင် ၇၀၀၀ တွင်ကလေး ၁ ယောက်မွေးဖွားသည်) ။ ထိုကဲ့သို့သောရောဂါနှင့်အတူ, အမိုင်နိုအက်ဆစ် phenylalanine ၏ပေါင်းစပ်နှောင့်အယှက်ဖြစ်ပြီး, အစားအစာထဲမှာနိမ့်ဆုံးအထိလျှော့ချရမည်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်မည်သည့် aspartame lollipops၊ သကြားလုံးများနှင့်ပီကေတွင်မဆိုသင်သည် "ဖင်နင် - တက်ကူနူရီယာရောဂါခံစားနေရသောလူနာများကိုတားမြစ်ထားသည်" ဟုသင်သေချာပေါက်ဖတ်ပါလိမ့်မည်။

ခွင့်ပြုထားသောနေ့စဉ်ဆေးပမာဏ၏အရေးပါမှုအကြောင်း

ဖြစ်နိုင်သောဘေးထွက်ဆိုးကျိုးအားလုံးကို aspartame မသောက်စေရန်သိပ္ပံပညာသည် 50 mg / kg aspartame ၏နေ့စဉ်ဆေးထိုးခွင့်ပြုခဲ့သည်။ ဤသည်ကိုမကျော်လွန်သင့်သောအပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးသင်ထုတ်ကုန်ကိုစွန့်ပစ်ရန်လိုအပ်သည့်အခါရှားပါးသည့်ဓာတ်မတည်မှု မှလွဲ၍ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ (ကတိက ၀ တ်မငြိမ်သက်မှုနှင့်ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ခြင်း) ရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ဘလော့ဂ်များ၊ ဖိုရမ်များနှင့်ဝက်ဘ်ဆိုက်များမှကြောက်လန့်စရာများကကျွန်ုပ်တို့အား aspartame ၏အန္တရာယ်များကိုယုံကြည်ရန်ကြိုးစားသောအခါသူတို့သည်များသောအားဖြင့် aspartame ကိုအလွန်အကျွံကြာရှည်စွာအသုံးပြုခြင်း - ဆိုလိုသည်မှာနေ့စဉ်ခွင့်ပြုချက်ထက်ကျော်လွန်သည်။ ယခုမှာ - အာရုံစူးစိုက်မှုကို!

တစ်နေ့လျှင်အပိုထပ်ဆောင်းခွင့်ပြုထားသောအစာစားရန်အတွက်သင်ဆေးပြား ၃၀၀ ခန့် (ချိုသောအသီးတစ်မျိုးသည်သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်ညီမျှသည်)၊ ၂၆ နှင့် ၁၀၀ လီတာကိုကိုးကိုသောက်သုံးရန်လိုအပ်သည်။

ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဘယ်လိုလုပ်ရမယ်ဆိုတာစိတ်ကူးဖို့အရမ်းခက်ပါတယ် ဤအရာအားလုံးကိုမိမိကလေးအားခွင့်ပြုမည့်မိခင်တစ် ဦး အားစိတ်ကူးကြည့်ခြင်းသည်မည်မျှခက်ခဲသည်။ သို့မဟုတ်တတိယကော်လာလီတာကိုရွံမုန်း။ သာမန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသားနှင့်မလိုချင်သောဆယ်ကျော်သက်တစ် ဦး ။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်ကလေးများအတွက် Aspartame

မည်သည့်ထုတ်ကုန်သို့မဟုတ်ဆေးဝါးကိုမဆိုအန္တရာယ်ကင်းစွာစစ်ဆေးခြင်းသည်ကိုယ် ၀ န်နှင့်နို့တိုက်နေစဉ်ကာလအတွင်း၎င်းသည် "ခွင့်ပြုချက်" ဖြစ်သည်။ E951 ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်အရာအားလုံးရှုပ်ထွေးသည် - ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် aspartame သည်ကောလာဟလများနှင့်ထင်မြင်ချက်များဖြင့်ဝိုင်းရံထားသည်။

ဖိုရမ်များစွာတွင်နှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးအတွက်အင်တာနက်ညွှန်ကြားချက်များ၌ပင်ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်၎င်းသည်တကယ့်အဆိပ်ဖြစ်သည်ကိုသင်ဖတ်နိုင်သည်။ သန္ဓေသားနှင့်အနာဂတ်မိခင်အတွက်ချိုစေမည့်ဓာတ်၏အန္တရာယ်ကိုသက်သေပြနိုင်သည့်လေ့လာမှုတစ်ခုမျှမရှိသော်လည်း၎င်းသည်ခြံစည်းရိုးကောင်းသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်နှင့်သကြားလုံးများရှိသည့်အပိုချဉ်များနှင့် aspartame တို့မှငြင်းဆန်ပါ။

အချိုဓာတ်ကို E951 ကိုဆေးများစွာတွင်တွေ့နိုင်သော်လည်းကလေးများအတွက်ဗီတာမင်တွင်အက်ပါတာသည်အဓိကအတားအဆီးဖြစ်သည်။ မိခင်များအတွက်မည်သည့်ဖိုရမ်တွင်မဆိုသွားသင့်သည်။ သင်သည်သူတို့၏ကလေးများကိုဗီတာမင်များမဆုံးရှုံးစေရန်အသင့်ဖြစ်နေသောမိခင်များထံမှစိတ်ဆိုးဒေါသထွက်သောသတင်းစကားများစွာကိုသင်တွေ့လိမ့်မည်။

သငျသညျသလောက်ကြိုက်သလောက်ရထား၏အန္တရာယ်ကင်းကြောင်းသက်သေပြနိုင်သော်လည်းသင်ကိုယ်တိုင်နှင့်သင်၏ကလေးများအားမည်သို့ဆက်ဆံရမည်ကိုလူတိုင်းကဆုံးဖြတ်ရန်ဖြစ်သည်။ သင်၏ကလေးကိုတတ်နိုင်သမျှအကာအကွယ်ပေးလိုပါကမည်သည့်ဗီတာမင်များအကောင်းဆုံးဖြစ်ကြောင်းကလေးအထူးကုဆရာဝန်နှင့်ဆွေးနွေးပါ။ အရိုးရှင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှာပုံမှန်သကြားပါ ၀ င်သည့် multivitamin ရှုပ်ထွေးသော ၀ ယ်ယူခြင်းဖြစ်သည်။

Aspartame သည်အထူးသဖြင့်အစာအာဟာရရှိသူများသို့မဟုတ်ပုံမှန်သကြားအစားထိုးသူများအားအတင်းအကျပ်စေခိုင်းသူများတွင်အများဆုံးအသုံးပြုသောအတုချိုစေသည့်အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဘယ်အချိန်မှာဘယ်လိုလျှောက်ထားသလဲ။

Aspartame ကိုလူတွေကချိုတဲ့အရာအဖြစ်သုံးကြပြီးမွှေးတဲ့အရသာအတွက်ထုတ်ကုန်များစွာမှာသုံးနိုင်ပါတယ်။

အဓိကလက္ခဏာများမှာ -

• ဆီးချိုရောဂါ
• အဝလွန်သို့မဟုတ်အဝလွန်။

အစားအစာဖြည့်စွက်ဆေးများကိုသကြားစားသုံးရန်အကန့်အသတ်ရှိသောသို့မဟုတ်လုံးဝဖျက်သိမ်းရန်လိုအပ်သည့်ရောဂါများရှိသူများသည်ဆေးပြားပုံစံဖြင့်အများဆုံးအသုံးပြုသည်။

အချိုဓာတ်သည်မူးယစ်ဆေးဝါးများနှင့်သက်ဆိုင်ခြင်းမရှိသောကြောင့်ဖြည့်စွက်အသုံးပြုမှုပမာဏကိုထိန်းချုပ်ရန်အသုံးပြုရန်ညွှန်ကြားချက်များကိုလျှော့ချပေးသည်။ တစ်နေ့စားသုံးသောအက်ပါပရက်ပမာဏသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကီလိုဂရမ် ၄၀ မီလီဂရမ်ထက်မပိုသင့်ပါ။ ထို့ကြောင့်အန္တရာယ်ကင်းစွာသောက်သုံးနိုင်သည့်ပမာဏထက် ကျော်လွန်၍ မစားနိုင်ရန်ဤအစားအစာဖြည့်စွက်စာတွင်ပါရှိသည့်နေရာကိုသိရန်အရေးကြီးသည်။

အချိုရည်တစ်ခွက်တွင် ၁၈-၃၆ ချိုသောချိုသောအရည်ကိုရောစပ်သင့်သည်။ မွှေးသောအရသာဆုံးရှုံးမှုကိုရှောင်ရှားရန် E951 နှင့်အတူထုတ်ကုန်များကိုအပူမပေးနိုင်ပါ။

အချိုဓာတ်၏အကျိုးနှင့်အကျိုးကျေးဇူးများ

Aspartame ကိုအသုံးပြုခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာအလွန်သံသယဖြစ်ဖွယ်ရှိပါသည်။

1. ဖြည့်စွက်ပါဝင်သောအစားအစာများသည်အစာကြေလွယ်။ အူထဲသို့ဝင်သည်။ ရလဒ်အနေနှင့်လူတစ် ဦး သည်အစဉ်အမြဲဆာလောင်မွတ်သိပ်နေသည်ဟုခံစားရသည်။ အရှိန်မြှင့်အစာခြေသည်အူအတွင်းပုပ်ခြင်းဖြစ်စဉ်များ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်ရောဂါဖြစ်ပွားစေသောဘက်တီးရီးယား၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုအထောက်အကူပြုရန်။
2. အဓိကအစားအစာများအပြီးအအေးသောက်ခြင်းကိုအစဉ်အမြဲသောက်သုံးခြင်းသည်အ ၀ လွန်ခြင်းနှင့်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အချို့ကိစ္စများတွင်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
3. ချိုသောအစားအစာစားသုံးမှုကိုတုံ့ပြန်တုန့်ပြန်အင်ဆူလင်ပေါင်းစပ်မှုကြောင့်အစာစားချင်စိတ်တိုးပွားလာသည်။ သကြားဓာတ်သည်စင်ကြယ်သောပုံစံတွင်မရှိခြင်းဖြစ်သော်လည်း Aspartame ရှိနေခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ထုတ်လုပ်မှုကိုတိုးပွားစေသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် glycemia အဆင့်လျော့နည်းသွားသည်၊ ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုများမြင့်တက်လာပြီးထိုလူသည်နောက်တဖန်ရေစာစားလာသည်။

အချိုဓာတ်သည်အဘယ်ကြောင့်အန္တရာယ်ရှိသနည်း။

1. E951 ၏ပေါင်းစပ်မှုသည်ပျက်စီးယိုယွင်းမှုဖြစ်စဉ်အတွင်းတွင်ပြုလုပ်သောထုတ်ကုန်များပေါ်တွင်တည်ရှိသည်။ Aspartame သည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်ပြီးနောက်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသာမကမက်သနောလ်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။
2. ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ အိပ်မပျော်ခြင်း၊ မှတ်ဉာဏ်ချို့ယွင်းခြင်း၊ ကြွက်တက်ခြင်း၊ စိတ်ဓာတ်ကျခြင်း၊ ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ခြင်းစသည်တို့အပါအ ၀ င်လူတစ် ဦး ၌မနှစ်မြို့ဖွယ်လက္ခဏာများဖြစ်ပေါ်စေသည်။
3. ကင်ဆာရောဂါနှင့်ဆုတ်ယုတ်ကျဆင်းလာသောရောဂါများဖြစ်ပွားနိုင်ခြေများပြားလာခြင်း (သိပ္ပံပညာရှင်အချို့၏အဆိုအရ)
4. ဤဖြည့်စွက်မှုဖြင့်အစားအစာများကိုကြာရှည်စွာအသုံးပြုခြင်းသည်နဗ်ကြောဖွဲ့ရောဂါလက္ခဏာများဖြစ်စေနိုင်သည်။

Aspartame ကိုဗီဒီယိုပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း - တကယ်အန္တရာယ်ရှိသလား။

Contraindications နှင့်အလွန်အကျွံသုံးစွဲ

ချိုမြိန်စေသည့် contraindications အများအပြားရှိပါတယ်:

• ကိုယ်ဝန်
• homozygous phenylketonuria,
• ကလေးများအသက်
• နို့တိုက်သည့်ကာလ။

ချိုမြိန်စေသည့်ဆေးများအလွန်အကျွံသောက်သုံးပါကမတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများ၊ ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ခြင်းနှင့်အစာစားချင်စိတ်တိုးပွားခြင်းတို့ဖြစ်နိုင်သည်။ အချို့ဖြစ်ရပ်များတွင်စနစ်ကျသော lupus erythematosus ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည့်အန္တရာယ်ရှိသည်။

အချိုများအတွက်အထူးညွှန်ကြားချက်များနှင့်စျေးနှုန်း

ကလေးငယ်များနှင့်ကိုယ် ၀ န်ဆောင်အမျိုးသမီးများအနေဖြင့်လည်းအန္တရာယ်ရှိသည့်အကျိုးဆက်များနှင့်ဆန့်ကျင်မှုများကြောင့်အချို့နိုင်ငံများတွင်ခွင့်ပြုထားသည်။ ကလေးငယ်ကိုမွေးဖွားပြီးအစာကျွေးနေစဉ်ကာလအတွင်းအစားအစာတွင်မည်သည့်အစားအစာထည့် ၀ င်မှုရှိနေခြင်းသည်သူ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အလွန်အန္တရာယ်ရှိသည်ကိုနားလည်ရန်အရေးကြီးသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့အားတတ်နိုင်သမျှကန့်သတ်ရုံသာမကလုံးဝဖယ်ရှားပစ်ရန်ပိုကောင်းသည်။

ချိုသောဆေးများကိုအေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာများတွင်သာသိုလှောင်သင့်သည်။

Aspartame သုံး၍ ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်လက်တွေ့မကျဟုယူဆသည်။ အပူကုသမှုကချိုမြိန်သောအရသာကိုထပ်လောင်းပေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အချိုရည်ကိုအဆင်သင့်ဖြစ်သောအချိုရည်များနှင့်အချိုဓာတ်များတွင်အများဆုံးအသုံးပြုသည်။

Aspartame ကို The-the-counter ကိုရောင်းသည်။ ၎င်းကိုမည်သည့်ဆေးဆိုင်တွင်မဆိုဝယ်ယူခြင်းသို့မဟုတ်အွန်လိုင်းဝန်ဆောင်မှုများမှတစ်ဆင့်မှာယူနိုင်သည်။

ဆေးချိုင့်တစ်ပြား၏တန်ဖိုးမှာဆေးပြား ၁၅၀ အတွက်ရူဘီ ၁၀၀ ခန့်ဖြစ်သည်။

၁၉၆၅ ခုနှစ်တွင်အမေရိကန်ဓာတုဗေဒပညာရှင်ဂျိမ်းစ်အမ်။ ရှာလတာသည်နယူးယောက်ဆေးဝါးကုမ္ပဏီ G.D. တွင်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါပျောက်ကင်းစေရန်အတွက်လုပ်ဆောင်နေသည်။ Searle & Company သည်မတော်တဆဒြပ်ထုပစ္စည်း၏အလယ်အလတ်ထုတ်ကုန်ကိုဖမ်းမိသောလက်ချောင်းတစ်ချောင်းကိုမတော်တဆတိုက်မိပြီး၎င်းသည်အလွန်ချိုမြိန်သောအရသာကိုဖော်ပြခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့်သူ aspartame ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။

၁၉၈၁ တွင်လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုများအပြီးတွင်အက်ပါဖရက်ကိုအသုံးပြုရန်အတည်ပြုခဲ့သည်။

စက်မှုဆိုင်ရာအတိုင်းအတာအရပထမဆုံးအနေဖြင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုနှင့်ဂရိတ်ဗြိတိန်နိုင်ငံများတွင်စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ ၎င်းသည်သံသယဖြစ်ဖွယ်ဖြစ်သော saccharin နှင့်မတူဘဲတရားဝင်အတည်ပြုထားသောကင်ဆာရောဂါကင်းစင်မှုနှင့်အတူကယ်လိုရီနိမ့်သောအာဟာရချိုစေသူအဖြစ်အကြံပြုသည်။

Aspartame (E951) - အချိုဓာတ်။ ၎င်းသည်အက်တမ်နှင့်ဖင်နလန်လိုင်နင်နှစ်ခုအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ methyl dipeptide ဖြစ်သည်။ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည်။ ၃၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထက်တွင်အပူသောအခါ၎င်းသည်ချို။ ဆုံးရှုံးသွားသည်။

ဓာတုဗေဒအမည်မှာ N-L-alpha-Aspartyl-L-phenylalanine 1-methyl အီဖြစ်သည်။

ဓာတုပုံသေနည်းမှာ C14H18N2O5 ဖြစ်သည်။

Aspartic နှင့် phenylalaninic အက်ဆစ်များနှင့် ၄ င်းတို့၏ methyl ဒြပ်ပေါင်းများကိုသာမန်အစားအစာများ၏ပရိုတိန်းများစွာတွင်တွေ့ရသည်။ ပရိုတိန်းများကဲ့သို့ E951 တွင် 4 kcal / g ရှိသည်။ သို့သော်၎င်းကိုချိုစေဖို့အနည်းငယ်မျှသောအစားအစာလိုအပ်သည်။ အစားအစာပမာဏကိုတွက်ချက်ရာတွင် ၄ င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်အရေးမကြီးပါ။

မှတ်ချက် - သကြားနဲ့နှိုင်းယှဉ်ရင် aspartame နဲ့ချိုမြိန်စေတဲ့ထုတ်ကုန်ရဲ့ချိုမြိန်တဲ့အရသာဟာချက်ချင်းမဖြစ်ပေါ်ပါဘူး။

အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်အသုံးပြုပါ

Aspartame သည်အစားအစာလုပ်ငန်း၌အသုံးအများဆုံးချိုစေသူတစ် ဦး အနေဖြင့်၎င်း၏အအေးများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ဂျယ်လီများ၊ သကြားလုံးများ၊ ရေခဲမုန့်၊ အချိုပွဲများ၊ ဝါးသွားဖုံးများနှင့်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အပူမလိုသောထုတ်ကုန်များစွာတွင်အသုံးပြုမှုကိုစုစုပေါင်းပစ္စည်း ၆၀၀၀ ကျော်ရှိသည်။ ဤပစ္စည်း၏အဓိကပါဝင်မှုမှာအချိုရည်ဖြစ်သည်။

ဤတွင် E951 ရှိသည့်ထုတ်ကုန်အချို့၏စာရင်းဖြစ်သည်။

• Coca-Cola အလင်း၊ Coca-Cola Blak, Pepsi Light, Nestea,
• စွမ်းအင် - Pitbull၊ ခွေးဘီလူး
• dragees -“ တံငါသည်၏သူငယ်ချင်းများ”၊ “ Mentos”၊ “ Orbit Drops”,“ Winterfresh”,
• ဝါး - "Orbit", "Airwaves",
• ဆေးများ - Voltfast, Vitamin C Additiva ။

Aspartame ကိုဆေးဝါးများ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် (lozenges, tablet, syrup) နှင့်ဆေးပြားကဲ့သို့ဆေးရည်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ချိုသောတက်ဘလက်တစ်လုံးသည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်လုံးနှင့်သကြားတူသည်။

အချိုရည်၏စီးပွားဖြစ်အမည်များမှာ Slastilin, Sanekta, Shugafri, Sucrazit, Nutrasvit, Aspamiks ။

E951 သည်အစားအစာဖြည့်စွက်ခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများ

အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်ရှိသော aspartame နှင့် ပတ်သက်၍ ကွဲလွဲသောထင်မြင်ချက်များရှိသည်။ ဒီလူကြိုက်အများဆုံးသကြားအစားထိုးများထဲမှတစ်ခုသည်အမှန်တကယ်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သလားဆိုတာလေ့လာကြည့်ကြပါစို့။

ယူအက်စ်အတွက် aspartame ၏ဇာတိမြေ၌တည်၏ သုတေသနနှင့်စမ်းသပ်မှုတွေအများကြီးလုပ်ခဲ့တယ်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၊ ဤဖြည့်စွက်ဆေးသည်အန္တရာယ်ကင်းသည်သာမကအကြံပြုထားသောဆေးများအတွက်လည်းအသုံးဝင်သည်ကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ယူနိုက်တက်စတိတ်တွင်အမြင့်ဆုံးခွင့်ပြုထားသောနေ့စဉ်ဆေးပမာဏသည်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကီလိုဂရမ်လျှင် ၅၀ မီလီဂရမ်၊ ဥရောပရှိ ၄၀ မီလီဂရမ်တွင်သတ်မှတ်ထားသည်။

ရုရှားတွင် ၂၀၀၁ ခုနှစ်၊ နို ၀ င်ဘာ ၁၄ ရက်နေ့နံပါတ် ၃၆ (၁) ပြည်နယ်သန့်ရှင်းရေးဆရာဝန်၏ဆုံးဖြတ်ချက်အရ၊ ရေချို E951 ကိုအန္တရာယ်ကင်းသောအစားအစာဖြည့်စွက်ဆေးတစ်ခုအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုပြီးစုပ်ယူမှုကိုလက်ခံသည် အစားအစာများကိုချိုမြိန်စေခြင်း၊

အချို့သောပြည်သူ့အဖွဲ့အစည်းများသည်စားသုံးသူများ၏အခွင့်အရေးကိုအကာအကွယ်ပေးရန်ဤချိုမြိန်မှု၏အန္တရာယ်နှင့်မလုံခြုံမှုနှင့် ပတ်သက်၍ ထင်မြင်ချက်ကိုထောက်ခံသူများဖြစ်ကြသည်။ သူတို့၏အငြင်းပွားမှုများသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ aspartame ကိုသေစေနိုင်သောအဆိပ်ဖြစ်သော phenylalanine, aspartic နှင့် methanol - သစ်သားအရက်နှစ်ခုအမိုင်နိုအက်ဆစ်များအဖြစ်ခွဲထားသည်ဟူသောအချက်ပေါ်တွင်အခြေခံသည်။

ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ Methanol ကိုပရိုတိန်းများ၊ အာရုံကြောစနစ်များကို ဖျက်ဆီး၍ ကင်ဆာဖြစ်စေသောအားကြီးသောကင်ဆာရောဂါဖြစ်သည့် formaldehyde သို့ကူးပြောင်းသည်။ Formaldehyde အဆိပ်သင့်မှုကြောင့်မျက်စိကွယ်မှုနှင့်သေစေနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် Methanol နှင့် Formaldehyde တို့လုပ်နိုင်တဲ့အန္တရာယ်ကခန္ဓာကိုယ်ကိုပေးတဲ့ဆေးပမာဏပေါ်မူတည်ပါတယ်။

အမှန်မှာဒီချိုမြိန်ထဲတွင် Methanol ပါဝင်မှုသည်အလွန်နည်းပါးသည်။ အလွန်ချိုမြိန်သောအရသာရှိသော aspartame သောက်တစ်လီတာတွင်၎င်းသည် ၆၀ မီလီဂရမ်ထက်မပိုပါ။ အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေရန်အတွက်၎င်းသည်အကြိမ်ပေါင်းရာနှင့်ချီ။ ပိုသော 5-10 ml methanol လိုအပ်သည်။

ခွင့်ပြုထားသော aspartame ၏နေ့စဉ်ဆေးပမာဏကိုဘေးအန္တရာယ်အမျိုးမျိုးဖြင့်တွက်ချက်သည်။ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်တစ်နေ့လျှင်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန် ၇၀ မီလီဂရမ် / ကီလိုဂရမ်အထိချိုသောဆေးကိုသောက်ပါကသွေးတွင်းရှိ Methanol ပါဝင်မှုသည်အလွန်သေးငယ်ပြီးဓာတ်ခွဲခန်းတွင်၎င်း၏တည်ရှိမှုကိုဆုံးဖြတ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ထို့အပြင်၎င်းသည် (၇၀ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိသူတစ် ဦး အတွက်) ၄၆၅ တက်ဘလက်သို့မဟုတ် E951 ပါသည့်မည်သည့်သောက်သုံးမှုမဆို ၄၆.၅ လီတာရှိသည်။

ချိုဖို့အတွက်ဒါဟာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်သကြားတစ်ကီလိုဂရမ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ သင်ဆိုဒါအလွန်အကျွံသောက်နိုင်ပါသလားသို့မဟုတ်တစ်နေ့တည်းတွင်များစွာသောဆေးများကိုသောက်နိုင်ပါသလား။ အဖြေမှာရှင်းနေပါသည်။ ဤရွေ့ကား, နေဆဲအာဟာရဖြည့်စွက်၏လုံခြုံဆေးထိုးသည်။

မည်သည့်အစားအစာတွင်မဆိုအန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများပါဝင်ပြီးကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာသည်၎င်းတို့ကိုဖယ်ရှားရန်အဆင်ပြေသည်။ သူသည်အရည်များမှမီသနောကိုဖယ်ထုတ်ပစ်နိုင်ပြီးသူ၏ကောင်းကျိုးအတွက်ပင်လျှင် E951 ပါသောအချိုရည်များနှင့်သူသည်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာဆက်ဆံလိမ့်မည်။

အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုအားထားသူများအနေဖြင့်ဤချိုမြိန်စေသည့်အစာကိုစားသည့်အခါအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ဆိုးကျိုးများရှိသည်။ အကျိုးကျေးဇူးမှာသကြားကို aspartame ဖြင့်အစားထိုးခြင်းဖြင့်လူတစ် ဦး သည်ပိုမိုကျန်းမာသောအစားအစာကိုစားသည်။ အနုတ်လက္ခဏာဘက်ကိုချက်ချင်းဖော်ထုတ်နိုင်သည် - aspartame တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မပါ ၀ င်သည့်အပြင်ခန္ဓာကိုယ်သည်သကြားလုံးများကိုတုန့်ပြန်သောအားဖြင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာများကိုပြုပြင်ရန်ပြင်ဆင်သည်။ ထိုသို့သောအစားအစာများသည်အများအားဖြင့်မဖြစ်လာပါ။ ဤအရပ်မှစဉ်ဆက်မပြတ်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုလည်းမရှိ။ ဤတွင်ဝိရောဓိပါပဲ - လူတစ် ဦး, ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ချဖို့ချိုမြိန်ယူပြီးပိုစား, အစားကိုယ်အလေးချိန်၏အစား, ပိုမိုရရှိသွားတဲ့။

အရေးကြီးချက် - aspartame ကိုချိုမြိန်စေတဲ့အရာတစ်ခုအဖြစ်သုံးပြီးအဆီမဖြစ်ဖို့အတွက်ယူထားတဲ့အစားအစာပမာဏကိုတင်းကြပ်စွာထိန်းချုပ်ထားပါ။

ထို့အပြင် E951 နှင့်အတူအချိုရည်များသည်ရေငတ်ခြင်းကိုမနည်းစေကြောင်းသတိပြုသင့်သည်။ ယင်းအစားသူတို့အားလုံးသူမ၏မကျေနပ်ကြပါဘူး။ ထိုကဲ့သို့သောအချိုရည်အချို့ကိုသောက်ပြီးတဲ့အခါမှာသကြားဓာတ်ပါသောအရသာသည်နှစ်ပေါင်းများစွာခံတွင်းထဲ၌ရှိနေပြီးနောက်အရည်တစ်လုံးနှင့်သင်ဆေးကြောချင်သည်။ လူသည်ဤကိုရေငတ်နေသည်ဟုယူမှတ်သည်။ ဆိုးတဲ့စက်ဝိုင်းတစ်ခုရှိတယ် - ရေငတ်ပြေစေတယ်၊ ​​မင်းကအရက်များစွာသောက်နိုင်ပြီးအရက်မသောက်နိုင်ဘူး။

အရေးကြီး: သဘာဝအသီးဖျော်ရည်များသို့မဟုတ်သာမန်ရေဖြင့်သင်၏ရေငတ်ခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေခြင်း။ aspartame ပါသောသောက်သုံးမှုသည် pampering အတွက်သာသင့်တော်သည်။

ဒီဖြည့်စွက်မှုပါ ၀ င်သည့်ထုတ်ကုန်များမှာ aspartame တွင် phenylalanine ပါ ၀ င်သောကြောင့်ရှားပါးသောရောဂါဖြစ်သော phenylketonuria၊ ထို့ကြောင့်ထုတ်လုပ်သူများသည်အန္တရာယ်ရှိရန်အစီရင်ခံရန်လိုအပ်သည်။

အဆစ်၊ ဝမ်းဗိုက်နာကျင်ခြင်း၊ ထုံထိုင်းခြင်း၊ မှတ်ဉာဏ်ဆုံးရှုံးခြင်း၊ မူးဝြေခင်း၊ စိုးရိမ်ခြင်းနှင့်စိတ်ဓာတ်ကျခြင်းလက္ခဏာများဖြစ်နိုင်သည်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာဆေးအလွန်အကျွံနှင့်အတူ, ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားနိုင်သည်။

E951 ၏သက်ရောက်မှုသည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ၊ ကလေးများနှင့်ကျန်းမာရေးမကောင်းသူများအတွက်ဖြစ်သည်

aspartame သည်ကိုယ် ၀ န်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်နို့တိုက်နေစဉ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအပြည့်အ ၀ နားမလည်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောနည်းပါးသောမက်သနောပါဝင်မှုသည်ပင်သန္ဓေသားပျက်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ မည်သို့ပင်ဖြစ်စေ၊ E951 သည်အန္တရာယ်ကင်းသည်ဟုယူမှတ်ထားသော်လည်း၎င်းကိုကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်သို့မဟုတ်နို့တိုက်နေစဉ်အသုံးမပြုဘဲလုံခြုံစွာကစားခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။

ခန္ဓာကိုယ်၏ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးကိုလျှော့ချရန်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားနည်းလာသည့်အခါ၎င်းကလေးငယ်များ၊ သက်ကြီးရွယ်အိုများ၊ ကျန်းမာရေးချို့တဲ့သူများနှင့်ဖျားနာနေသည့်အချိန်တွင်ဤအချိုရည်ကိုမသုံးပါနှင့်။

Aspartame သည်အစားအစာလုပ်ငန်းများတွင်တစ်ကမ္ဘာလုံးအတိုင်းအတာဖြင့်အသုံးပြုပြီးကျန်းမာသူများအတွက်လုံးဝအန္တရာယ်ကင်းသောအန္တရာယ်ကင်းသောဒြပ်ရည်ချိုင့်ဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်လုံခြုံစိတ်ချရမှုရှိသော်လည်းကျန်းမာရေးချို့တဲ့သူများ၊ ကိုယ် ၀ န်ဆောင်နှင့်နို့တိုက်မိခင်များ၊ ကလေးများသာမကကလေးငယ်များသည်ဤထုတ်ကုန်ကိုရှောင်ကြဉ်ရန်ပိုကောင်းသည်။

aspartame ဆိုတာဘာလဲဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ။

ဒြပ်စင်စားသုံးမှု၏အင်္ဂါရပ်များ

Aspartame နှင့်သောက်သုံးခြင်းများသည်ရေငတ်ခြင်းကိုလုံးဝမဖြစ်စေပါ။ ၎င်းသည်နွေရာသီတွင်အထူးထင်ရှားသည် - အအေးဒါးပြီးနောက်၌ပင်ရေငတ်သည်ဟုသင်ခံစားနေရဆဲဖြစ်သည်။ အရာဝတ္ထု၏အကြွင်းအကျန်များကိုပါးစပ်၏ချွဲအမြှေးပါးမှတံတွေးဖြင့်ဖယ်ရှားပစ်သည်။ ထို့ကြောင့် Aspartame နှင့်ထုတ်ကုန်များကိုစားသုံးပြီးနောက်တွင်မနှစ်မြို့ဖွယ်ကောင်းသောအရသာသည်ပါးစပ်ထဲတွင်ခါးစွာနာနေဆဲဖြစ်သည်။ပြည်နယ်အဆင့်ရှိနိုင်ငံအတော်များများ (အထူးသဖြင့်ယူအက်စ်) သည်ထုတ်ကုန်များ၌ထိုကဲ့သို့သောချိုမြိန်စေရန်အသုံးပြုသည်။

လွတ်လပ်သောအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာလေ့လာမှုများအရခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဒြပ်စင်တစ်ခု၏ရေရှည်စားသုံးမှုသည် ၄ ​​င်း၏စွမ်းဆောင်ရည်ကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ တိရိစ္ဆာန်စမ်းသပ်ချက်များနှင့်စေတနာ့ဝန်ထမ်းများက၎င်းကိုအတည်ပြုသည်။ ပစ္စည်း၏အဆက်မပြတ်ရှိနေခြင်း ဦး ခေါင်း၌နာကျင်မှုတိုက်ခိုက်မှု, မတည့်သရုပ်, စိတ်ကျရောဂါမမှန်, အိပ်မပျော်စေပါတယ်။ ပြင်းထန်သောဖြစ်ရပ်များတွင်ပင် ဦး နှောက်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်သည်။

Aspartame ကိုမကြာခဏမသုံးသင့်ပါ။ ၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျလိုသူများနှင့်လည်းသက်ဆိုင်သည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုဆန့်ကျင်ဘက်အကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့်အနာဂတ်၌ပင်ပို။ ပို။ အလေးချိန်တိုးပွားစေနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းဒြပ်စင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကို“ rebound syndrome” ဟုသွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည် - ဖြည့်စွက်ခြင်းဖျက်သိမ်းပြီးသည်နှင့်အပြောင်းအလဲများသည်ယခင်သင်တန်းသို့ပြန်သွားသည်။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဝေဖန်မှု

အချို့သောအစီရင်ခံစာများအရဆီးချိုရောဂါအားဒြပ်စင်တစ်ခုမပေးသင့်ပါ။ အဆိုပါအရာသည်သူ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာသူတို့ retinopathy ၏အသွင်အပြင်နှင့်တိုးတက်မှုအရှိန်မြှင့်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ထို့အပြင် E951 ၏အဆက်မပြတ်ရှိနေခြင်းသည်လူနာများ၏သွေးအဆင့်အတန်းကိုထိန်းညှိထိန်းချုပ်မှုမရှိခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဆီးချိုရောဂါစမ်းသပ်စမ်းသပ်မှုအုပ်စုကို saccharin မှ aspartame သို့ပြောင်းခြင်းသည်ပြင်းထန်သောမေ့မြောမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည် ဦး နှောက်အတွက်အကျိုးမရှိပါ။ ဒါဟာသူတို့ကကိုယ်တွင်းကလီစာတွေကို၏ဓာတုဗေဒချိုးဖောက်ဓာတုဒြပ်ပေါင်းများကိုဖကျြဆီး, ဆယ်လူလာဒြပ်စင်များ၏ဇီဝြဖစ်နှောင့်အယှက်ကြောင်းသက်သေပြနေသည်။ ဤအရာသည်အာရုံကြောဒြပ်စင်များကိုဖျက်ဆီးခြင်းသည်အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါကိုအိုမင်းရင့်ရော်စေသည့်အကြောင်းအရင်းဖြစ်သည်။

စည်းမျဉ်းမူဘောင်

Asphart biphasic ကိုကြားနေအပိုပစ္စည်းအဖြစ်ခွဲခြားထားသည်။ လက်ခံနိုင်သောဆေးများဖြင့်၎င်းဒြပ်စင်သည်သက်ရှိသတ္တဝါတစ်ကောင်၏သက်ရောက်မှုကိုမထိခိုက်ပါ။ ထို့ကြောင့်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဆရာဝန်၏ပြဌာန်းချက်နှင့်အညီ၎င်းဒြပ်စင်ကိုအချောထုတ်ကုန်တွင်ထည့်သွင်းခွင့်ပြုသည်။

Aspartame သည် E951 အစားအစာဖြည့်စွက်ခြင်း၊ သကြားအစားထိုးခြင်း၊

Aspartame သည်ဓာတုဒြပ်စင်တစ်ခုအနေဖြင့် dipeptide methyl ester ဖြစ်ပြီးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြစ်သော phenylalanine နှင့် aspartic acid ဖြစ်သည်။

အရသာအရ E951 သည်သကြားထက်အဆများစွာသာလွန်သည်။ ၎င်း၏ချိုသောအရသာသည်ကြာရှည်ခံသော်လည်းသကြားထက်နှေးကွေးသည်။

အပူချိန် ၃၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် E951 သည်ပျက်စီးသွားသောကြောင့်အပူကုသမှုမခံရန်လိုအပ်သည့်ထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ရာတွင် Aspartame ကိုသာအသုံးပြုနိုင်သည်။

Aspartame သည်အနံ့ဆိုး၊ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည်။

Asartame ကိုအစားအစာလုပ်ငန်းတွင်အသုံးပြုသည်

aspartame E951 ၏အဓိကရည်ရွယ်ချက်မှာအချိုရည်၊ အချိုရည်နှင့်ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များ၊ သကြားအစားထိုးများထုတ်လုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။

အစားအသောက်များတွင်အချိုရည်များနည်းခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်များဖြစ်သော aspartame ဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်။ E951 ဖြည့်စွက်ခြင်းကိုသကြားလုံး၊ ဝါးနှင့် Lollipops တို့၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်သင်တွေ့ဆုံနိုင်သည်။

ရုရှားနိုင်ငံတွင်သကြားအစားထိုးပစ္စည်းအဖြစ် aspartame ကိုအောက်ပါကုန်အမှတ်တံဆိပ်များဖြစ်သော Enzimologa, NutraSweet, Ajinomoto, Aspamix, Miwon ။

Aspartame ၏အန္တရာယ်

Aspartame သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်ပြီးနောက်၎င်းသည်အက်တမ်အက်စစ်များသာမကမီသနောကိုပါထုတ်လွှတ်လိုက်သောကြောင့်၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ဝင်ရောက်ပြီးနောက်ပြိုကွဲသွားသည်။ ၎င်းသည်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအရာများဖြစ်သည်။ သဘာဝကျကျ Aspartame သောက်သုံးခြင်းသည်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ရုရှား၌, တစ်နေ့လျှင်လူတစ် ဦး ၏အလေးချိန်၏ကီလိုဂရမ်နှုန်း 50 မီလီဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဥရောပ၌ဤနှုန်းသည်လျော့နည်းသည် - တစ်နေ့လျှင်လူတစ် ဦး ၏အလေးချိန်ကီလိုဂရမ် ၄၀ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။

Asartame E951 အသုံးပြုမှု၏ထူးခြားမှုသည်အလွန်အကျွံသောက်ရန် ဦး ဆောင်လမ်းပြရန်ခွင့်ပြုပေးသောကြောင့်ဤအပိုပစ္စည်းပါဝင်သောအချိုရည်များတွင်မနှစ်မြို့ဖွယ်အရသာရှိသည့်အတွက်သင့်အားချိုသောရေဖြင့်ထပ်ခါထပ်ခါသောက်ရန်တွန်းအားပေးသည်။ Asartame ဖြင့်ရေချိုသောရေသည်ရေငတ်ခြင်းကိုမဖြစ်စေသောကြောင့်စားသုံးသူများအနေဖြင့် E951 ပါ ၀ င်သောအချိုရည်များကိုသောက်သုံးရန်တွန်းအားဖြစ်စေသည်။

သကြားအစားအစားထိုး aspartame ပါ ၀ င်သည့်ကယ်လိုရီနည်းသောအချိုရည်များနှင့်ထုတ်ကုန်များကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်တက်စေနိုင်ကြောင်းသက်သေပြနိုင်ခဲ့သည်။

Aspartame သည် phenylketonuria ရောဂါခံစားနေရသူများကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည် - အမိုင်နိုအက်ဆစ်များဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဆက်စပ်သောရောဂါအထူးသဖြင့် phenylalanine၊

အလွဲသုံးစားလုပ်ပါက aspartame သည်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများဖြစ်စေနိုင်သည် - ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ အဆစ်အမြစ်တွယ်ခြင်း၊ မှတ်ဉာဏ်ချို့ယွင်းခြင်း၊ မူးဝြေခင်း၊ ကျဉ်းကျပ်ခြင်း၊ အကြောင်းမဲ့စိုးရိမ်ပူပန်ခြင်း။ စုစုပေါင်း E951 ဖြည့်စွက်မှုဖြစ်စေနိုင်သည့်လက္ခဏာ ၉၀ ခန့်ရှိသည်။ အများစုမှာအာရုံကြောဖြစ်သည်။

Aspartame နှင့်အတူအချိုရည်များနှင့်ထုတ်ကုန်များကိုကြာရှည်စွာအသုံးပြုခြင်းသည်နဗ်ကြောဖွဲ့ရောဂါလက္ခဏာများဖြစ်စေနိုင်သည်။ aspartame ကဲ့သို့သောဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများမှာပြောင်းပြန်ဖြစ်သော်လည်းအဓိကအနေဖြင့်ရောဂါအခြေအနေကိုအချိန်နှင့်အမျှသိရှိရန်နှင့်အစားအသောက်ဖြည့်စွက်ဆေးများကိုအသုံးပြုခြင်းအားရပ်တန့်ရန်ဖြစ်သည်။ E951 ဖြည့်စွက်ပမာဏကိုကန့်သတ်ပြီးနောက်နာတာရှည်နဗ်ကြောဖွဲ့ရောဂါရှိသည့်လူနာများသည်အမြင်အာရုံ၊ အကြားအာရုံနှင့် tinnitus ပျောက်ကွယ်သွားသည့်ကိစ္စများရှိသည်။

Asartame အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည်စနစ်တကျ lupus erythematosus ကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများသည် aspartame ကိုအလွဲသုံးစားမပြုသင့်ပါ၊ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ဤဖြည့်စွက်မှုသည်သန္ဓေသားပျက်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ဤဆိုးရွားသည့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများရှိသော်င် aspartame ကိုပုံမှန်အကွာအဝေးအတွင်းတွင်ရုရှား၌အစားအသောက်ဖြည့်စွက်ဆေးအဖြစ်အသုံးပြုရန်အတည်ပြုထားသည်။

အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောရောဂါလက္ခဏာများကိုခံစားရပြီး၎င်းသည်အက်စစ်အရက်နှင့်အတူချိုသောသကြားဓာတ်အချိုရည်များနှင့်ထုတ်ကုန်များနောက်ခံတွင်ဖြစ်ပျက်သည်ဟုပြောနိုင်သူများကို၎င်းတို့၏ဆရာဝန်အားအသိပေးရန်နှင့်ရောဂါရှာဖွေစစ်ဆေးရန်၎င်းတို့၏ menu မှထုတ်ပယ်ရန်အကြံပြုသည်။