ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားခြင်း

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများ -

  • ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အရှိန်မြှင့်တင်မှု၊
  • glycemia ပုံမှန်
  • အရေးကြီးသောသဲလွန်စများ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
  • ခန္ဓာကိုယ် toning
  • ဇီဝဖြစ်စဉ်အရှိန်,
  • အဆိပ်သိုက်၏ကြားနေ,
  • အသွေးသည်ဂလူးကို့စအတွက်ကျဆင်းခြင်း။

Glycemic အညွှန်းကိန်း (GI) စားပွဲပေါ်မှာ

ဆီးချိုရောဂါတွင်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသောကြောင့်၎င်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစားသုံးရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ဒီအာရုံစူးစိုက်မှု glycemia ဟုခေါ်သည်။ glycemia ကိုအထောက်အကူပြုသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သို့သော်၎င်းကိုလျှော့ချပေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိပါသည်။

GI ဇယားတွင်ခွင့်ပြုထားသောနှင့်တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များပါ ၀ င်သည်။ GI သည်ထုတ်ကုန်အချို့ကိုသောက်ပြီးနောက်သကြားပမာဏတိုးလာခြင်းကိုဖော်ပြသောအညွှန်းကိန်းဖြစ်သည်။ GI သည်အစာစားပြီး ၂ နာရီအကြာတွင် glycemia ရာခိုင်နှုန်းအဖြစ်ဖော်ပြသည်။ ဤနည်းသည်ပုံပေါ်သည်။

  • GI လျှော့ချခြင်း - အများဆုံး ၅၅%၊
  • ပျှမ်းမျှအဆင့် ၅၅-၇၀%၊
  • 70% ကျော် - glycemic အညွှန်းကိန်းတိုးတက်လာခဲ့သည်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်အနည်းဆုံး GI ပမာဏရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားရန်အရေးကြီးသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက် GI စားပွဲ:

အထက်ပါဇယားအပေါ် အခြေခံ၍ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စားသုံးသင့်သည်ကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းသိလာသည်။ ဒီမှာဆီးချိုရောဂါအတွက်ဘယ်လိုအစာစားနိုင်မလဲ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးသဖြင့်အထောက်အကူဖြစ်စေဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးအသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားများကိုအာဟာရပညာရှင်များကခွဲခြားထားသည်။ သူတို့၏ထိရောက်မှုသည်မြင့်မားပြီးအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာထိန်းသိမ်းထားသည်။ များစွာသောထုတ်ကုန်များအနက်အောက်ပါတို့ကိုခွဲခြားနိုင်သည်။

  1. ခရမ်းချဉ်သီး ခန္ဓာကိုယ်မှအန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများနှင့်အဆီများကိုဖယ်ရှားပါ။ သူတို့ကလက်တွေ့မှာဂလူးကို့စ်မပါဝင်ပါ။
  2. ငရုတ်ကောင်းနီ အမျိုးမျိုးသောဗီတာမင်များ၏အမြင့်ဆုံးအကြောင်းအရာကွဲပြားနေသည်။ မကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေပြီး glycemia ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
  3. ရွှေဖရုံသီး သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ပမာဏလျော့ကျသွားသောကြောင့်အင်ဆူလင်ကိုထုတ်ယူခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။
  4. ဂေါ်ဖီထုပ် ချဉ်, လတ်ဆတ်သော, စွပ်ပြုတ်, ဘရပ်ဆဲလ်, အရောင်။ သကြားလျှော့ချသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူ saauerkraut ဖျော်ရည်နှင့်သုပ်အထူးအသုံးဝင်ပါသည်။
  5. လတ်ဆတ်သော သခွားသီး သူတို့မှာသေးငယ်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်ပေမယ့်သူတို့ဆီးချိုရောဂါများအတွက်အသုံးဝင်သောတ္ထုများပါရှိသည်ပေမယ့်။
  6. ပန်းဂေါ်ဖီ ၎င်းတွင်အကျိုးရှိသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါ ၀ င်သောကြောင့်လတ်ဆတ်သည်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ နာမကျန်းမှုကြောင့်ဖျက်ဆီးခံရသည့်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ကိုအားကောင်းစေသည်။
  7. ကညွတ် ဖောလစ်အက်ဆစ်နှင့်ဗီတာမင်ကြွယ်ဝ။
  8. လေး ၎င်းသည်မတည်ငြိမ်သောနှင့်ဗီတာမင်များပါဝင်သောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ညွှန်ပြသည်။ အသားပြုတ်ပုံစံတွင်အသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်ချက်မရှိသော်လည်းအူမကြီး (colitis, နှလုံးရောဂါဗေဒစသည်) ဖြစ်နိုင်သည်။
  9. သစ်တော်သီး (ယေရုရှလင် artichoke) ဂေါ်ဖီထုပ်ကဲ့သို့တူညီသောပြုမူ။
  10. ပဲမျိုးစုံ လောင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကန့်သတ်ပမာဏ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသုံးခြင်းမှအမြင့်ဆုံးအကျိုးကျေးဇူးရရှိရန်မီနူးကိုဟန်ချက်ညီအောင်ထိန်းရန်လိုအပ်သည်။

ဗွီဒီယိုမှခရမ်းသီးနှင့် zucchini ၏အသုံးဝင်ဆုံးဂုဏ်သတ္တိများကိုလေ့လာနိုင်သကဲ့သို့၎င်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှလူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်လည်းရင်းနှီးကျွမ်းဝင်နိုင်သည် -

Zucchini သည် glycemic အညွှန်းကိန်းမြင့်သော်လည်း၊ သူတို့သည်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့ကိုအမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုမစားနိုင်ပါ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အပင်အစားအစာများသည်အကျိုးကျေးဇူးများစွာရရှိစေသည်။ သို့သော်အသုံးမ ၀ င်သည့်အပြင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များလည်းရှိသည်။ မြင့်မားသောသွေးသကြားနှင့်အတူသူတို့သည်အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။

အန္တရာယ်အရှိဆုံးထုတ်ကုန်များထဲတွင်ပါဝင်သည်

  1. အာလူး မည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆို။ ၎င်းတွင်ဓာတ်များစွာပါဝင်သောဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုတိုးပွားစေသည်။
  2. မုန်လာဥ (ပြုတ်) အာလူးကဲ့သို့လုပ်ဆောင်သည် - သကြားနှင့်ကိုလက်စထရောကိုတိုးစေသည်။ ဒီမှာဆီးချိုရောဂါမုန်လာဥအကြောင်းဖတ်ပါ။
  3. Beetroot GI (glycemic အညွှန်းကိန်း) အဆင့်မြင့်သည်။

ဒါဟာပြုတ် beets ကိုစားရန်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်သကြားသည်ဖြစ်နိုင်သမျှမြင့်မားသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆိုင်ရာသိကောင်းစရာများ

  1. သကြားဓာတ်မြင့်မားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆိုစားနိုင်သော်လည်းလတ်ဆတ်သောအရာနှင့်၎င်းကို ပိုမို၍ ရွေးချယ်သင့်သည် ရေ၌ရေနွေးငွေ့သို့မဟုတ်ပြုတ်။ သငျသညျသူတို့ကိုကြော်လိုလျှင်, ထောပတ် 1 ဇွန်းပင်ပန်းကန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုတိုးမြှင့်နိုင်သည်ကိုသတိရပါ။ အလားတူ mayonnaise, ချဉ်သောမုန့်သက်ဆိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုသံလွင်ဆီနဲ့ဖြန်းပြီးမီးဖိုမှာဖုတ်နိုင်ပါတယ်။
  2. ကျန်းမာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသင်၏မီနူးဖြစ်စေရန်ကြိုးစားပါ သူတို့ကိုယ်သူတို့အကြား alternated။ နောက်ဆုံးတွင်ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားတစ်ခုစီတွင်ကိုယ်ပိုင်အာဟာရတန်ဖိုးများနှင့်အသုံးဝင်သောအရာများရှိသည်။
  3. သတိရပါ တစ် ဦး အာဟာရအစားအသောက်များတွင်၏ပြင်ဆင်မှုတွင်ပါဝင်သင့်သည်အကြောင်းမှာမီနူးသည်ဆီးချိုရောဂါ၊ ရောဂါ၏လမ်းကြောင်းနှင့်သက်ရှိတစ်ခုစီ၏ဝိသေသလက္ခဏာများစသည့်ရောဂါ၏ပြင်းထန်မှုအပေါ်မူတည်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှတဆင့်ကုထုံးဆိုင်ရာအာဟာရဓာတ်အကောင်းဆုံးရရှိရန်အတွက်အကြံပြုချက်များ -

  • နေ့စဉ်ဆီးချိုရောဂါသည်စုစုပေါင်းအာဟာရတန်ဖိုး၏ ၆၅% ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုစားသုံးသင့်သည်။
  • အဆီ 35% အထိခွင့်ပြုထားသည်,
  • ပရိုတိန်းသာ 20% လိုအပ်ပါတယ်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေရန်အတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အဆီ၊ ပရိုတင်းဓာတ်များကိုစားသုံးမှုကိုတွက်ချက်ရန်နှင့်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းကိုစောင့်ကြည့်ရန်အရေးကြီးသည်။

ပထမ ဦး ဆုံးဆီးချိုရောဂါအစားအစာများ

ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို။ သငျသညျအဖြူနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ, ကြက်သွန်နီ, parsley လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းပညာ၏လိုအပ်ချက်များနှင့်အညီဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးဖြတ်တောက်ပါ။ ရေအနည်းငယ် (သို့) ကြက်သားထမင်းများကိုလောင်းပြီးလျှင်နူးညံ့သည့်အထိပြုတ်ပြီးဆားအနည်းငယ်ထည့်ပါ။

ရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သောဟင်းချို။ သငျသညျသေးငယ်တဲ့ဖရုံသီးနှင့်ပန်းသီးရရန်လိုအပ်သည်။ ဖရုံသီးမှပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ပန်းကန်ကိုဖုံးအုပ်ထားသောထိပ်ကိုဖြတ်ပါ။ အမျိုးအနွယ်နှင့်ဖိုင်ဘာကိုဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပါ။ ပန်းသီးများကိုကြီးမားသော Cube များထဲသို့ခုတ်လှဲပြီးလျှင်ထိပ်ဖရုံသီး၌လဲထားပါ။ “ အဖုံး” ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လိမ်းပြီးနူးညံ့သည်အထိ 1.5-2 နာရီကြာမီးဖို၌ထားပါ။

ပန်းကန်ကိုထုတ်ယူသောအခါပန်းသီးနှင့်ဖရုံသီးတို့သည်အလွန်ပျော့ပျောင်းလာကြောင်းသင်သတိပြုမိလိမ့်မည်။ အနာဂတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အိုး၏နံရံများပါးလာစေရန်အတွင်းပိုင်းကိုသန့်ရှင်းပါ။ ပူနွေးသောနို့နှင့်အတူပျော့ဖတ်ပေါင်းစပ်နှင့် Blender နှင့်အတူရိုက်တယ်။ လိုအပ်ရင်ဆားထည့်ပါ။ အာလူးကြော်ထားသောအာလူးများကိုရွှေဖရုံသီးထဲသို့လောင်းကာနောက်ထပ် ၅ မိနစ်ခန့်မီးဖို၌ထားပါ။

ဆီးချိုရောဂါများအတွက်ဒုတိယတန်း

ဟင်းသီးဟင်းရွက် cutlets ။ ကြက်သွန်နီ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်သားအဖြူအချို့ကိုယူပါ။ သေးငယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုခုတ်ပါသို့မဟုတ်ဆန်ခါပြီးလျှင်အမဲသားကိုအသားကြိတ်စက်မှဖြတ်ပါ။ 1 ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကိုပေါင်းပြီးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရန်ကောင်းစွာပွား။ ဂျုံမှုန့်နှင့်ဒယ်အိုးထဲတွင်မီးဖို၌ကြော်ပါ။ သဘာဝငံပြာရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပီဇာအစားအစာ သိသိသာသာသွေးဂလူးကို့စလျှော့ချနိုင်။ ချက်ပြုတ်ရတာအရမ်းလွယ်တယ်။ သင်ကဂျုံမှုန့် ၂ ခွက်၊ ရေ ၃၀၀ မီလီယံ (နို့)၊ ကြက်ဥ ၃ လုံး၊ ဆား၊ မုန့်စိမ်းကိုပခုံးပေါ်တွင်ထည့်ပြီးဖြည့်ပါ။ အပူချိန်အမြင့်ဆုံး ၁၈၀ ဒီဂရီတွင် (နာရီဝက်ခန့်) ဖုတ်ရမည်။

ဖြည့်စွက်: ဝက်ပေါင်ခြောက်, ကြက်သွန်နီ, အဆီနည်းသောဒိန်ခဲ, အနီရောင်ဖရဲသီးငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖြတ်၊ ဒိန်ခဲကိုဖြန်းပါ။ ဒါဟာအချို့သောအစားအသောက် mayonnaise ထည့်သွင်းရန်လက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်သည်။

ငရုတ်ကောင်းကျပ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အသားနှင့်အတူ။ ငရုတ်ကောင်းနီသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာထည့်။ စားနိုင်သည်။ ဖြည့်ရန်အတွက်ကြက်သွန် ၃ ဂရမ်၊ ကြက်သွန် ၂ လုံးကိုယူပါ။ အမွှေးအကြိုင်ဖြစ်ရန်သင်သည်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကျန်းမာသောဖရုံသီးပင်ကိုထည့်နိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကြိတ်ပါ၊ ကြက်သားကြော်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်ဥနှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းကိုထည့်ပြီးနူးညံ့သည့်တိုင်အောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သိုလှောင်ထားသောရေတွင်မျှတည်ထားပါ။

ပြုတ်ပါ ပန်းဂေါ်ဖီ နှင့်တစ်ခုချင်းစီ inflorescence ဖြတ်ပေမယ့်အလွန်ထုဘူး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လိမ်းထားသောဒယ်အိုးသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်တွင်နေရာချပါ။ အထက်မှနို့နှင့်ကျိုးပဲ့ကြက်ဥလောင်း။ သင်သည်ဒိန်ခဲဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်းနိုင်သည်။ 15-20 မိနစ်ခန့်မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ဂေါ်ဖီထုပ်မှကြက်သွန်နီ, အစိမ်းရောင်, ခရမ်းချဉ်သီး, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ကညွတ်ကိုထည့်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးအသုပ်

ပထမနှင့်ဒုတိယသင်ခန်းစာများအပြင်အသားပြုတ်။ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှအသုပ်များကိုမီနူးတွင်ထည့်သွင်းရန်လိုအပ်သည်။

  1. 200 ဂရမ်ပြုတ် ပန်းဂေါ်ဖီထုဖြတ် ပဲစေ့ ၁၅၀ ဂရမ်၊ ပန်းသီး ၁ ခုနှင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အနည်းငယ်ရွက်ထည့်ပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဖြန်းပြီးသံလွင်ဆီထည့်ပါ။
  2. အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း 6: 1 အချိုးအတွက် strips တွေ, feta ဒိန်ခဲ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို parsley (အစိမ်းရောင်) ခုတ်ပြီးလျှင်ဆားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။
  3. သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပါ ယေရုရှလင် artichoke ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားနှင့်ဆန်ခါ။ အရသာတိုးတက်စေရန်သင်အနည်းငယ်ပူဇွန်းသို့မဟုတ်သံပုရာဗာလစံစေးကိုထည့်နိုင်သည်။ သံလွင်ဆီဖြင့်အိပ်စက်ပါ။
  4. ဆီးချိုရောဂါဗီတာမင်သုပ်။ သငျသညျဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်, လတ်ဆတ်သောပြီးလျှင်မုန်လာဥ, အစိမ်းပဲနှင့်အစိမ်းရောင်လိုအပ်ပါတယ်။ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကိုထုဖြတ်ပြီးဆက်သွယ်သည်။ စုတ်ပြဲသောအစိမ်းရောင်အသုပ်, parsley, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ဆားထည့်ပါ။ အချိူ့မဟုတ်သောချဉ်သောမုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။
  5. ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်။ ပန်းပွင့်နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုအသားပြုတ်။ စားပါ။ အသီးဖျော်ရည်သန့်စင်ရန်အတွက်ဆန်ခါအားဖြင့် cranberries ကြိတ်ဆုံကြိတ်ပါ။ ဒီအသီးဖျော်ရည်ထဲမှာ, ပန်းဂေါ်ဖီတစ်ဝက်ကိုတင်နှင့်အနီဖြစ်လာသည်သည်အထိထားခဲ့ပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအပေါ်သံပုရာဖျော်ရည်ဖြန်းနှင့်ရောမွှေပါ။ feta ဒိန်ခဲနှင့် walnuts တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်လုပ်ပါ။ ဤတွင်သင်သည်ထုကုန်တယ် parsley နှင့်ဇီယာစေ့ကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဘောလုံးငယ်လေးများဖွဲ့စည်းပါ မွှေနှောက်ခြင်းမရှိဘဲဟင်းပွဲ၌ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကိုချထားပါ။ ချဉ်သောငံပြာရည်နှင့်အတူအိပ်။
  6. ပုစွန်သုပ် ပုစွန်ကိုပြုတ်ပြီးအခွံခွာပါ။ ငရဲငရုတ်ကောင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောသခွားသီးကိုချပ်ပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းတွင်ထည့်ပါ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်သည်ကုန်တယ်ပန်းသီးထည့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်သံလွင်ဆီလောင်း။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကောင်းသည်။ အကယ်၍ သင်သည်ဟင်းလျာများကိုမှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်လျှင်အလွန်အရသာရှိသောအသုပ်များ၊ သို့သော်သင် menu ကိုဆရာဝန်နှင့်ညှိနှိုင်းရန်လိုအပ်သည်ကိုသတိရပါ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သင်ကျန်းမာရေးပိုဆိုးလာမှာကိုစိုးရိမ်နေတယ်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - မည်သည့်အရာသည်မည်သည့်အရာနှင့်မပြုလုပ်နိုင်ပါသနည်း

ဆီးချိုရောဂါသည်အများအားဖြင့်နာတာရှည်ရောဂါဖြစ်ပြီးအာဟာရသည်အဓိကအခန်းကဏ္ plays မှပါဝင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်စားသုံးသည့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အရေအတွက်နှင့်အရည်အသွေးကိုထိန်းချုပ်ရန်မှာမဖြစ်မနေလိုအပ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကများစွာသောပမာဏကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထောက်ပံ့ပေးသည်။

ဓာတ်ပုံ။ Posted by: dml5050 ။

လူအများစုသည်အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုခြင်းမရှိသောအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါခံစားရသည်။ ကုသမှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင်မှန်ကန်သောအစာကိုရွေးချယ်ရန်အရေးကြီးသည်။ ရောဂါ၏ကန ဦး အဆင့်တွင်၎င်းသည်ကုထုံး၏တစ်ခုတည်းသောပုံစံဖြစ်လာသည့်မကြာခဏအစားအသောက်အဟာရဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုမင်းရဲ့ menu ထဲထည့်ပြီးထည့်သင့်တယ်၊ ဒါပေမဲ့ခွင့်ပြုသင့်တယ်။

ဗွီဒီယို (ဖွင့်ရန်ကိုနှိပ်ပါ)

ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာ၏အစားအစာများတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထုတ်ကုန်များရွေးချယ်မှုကိုအထူးအာရုံစိုက်သည်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့အစားအစာအပြီးတွင်သွေးထဲမှာဂလူးကို့စ်ရဲ့အာရုံစူးစိုက်မှုအပေါ်အကြီးမားဆုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုကဘိုဟိုက်ဒရိတ် (glycemia) လို့ခေါ်တယ်။

စားသုံးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အမျိုးအစားနှင့်ပမာဏပေါ် မူတည်၍ အာဟာရသည်ပုံမှန်ဂလိုင်ကွေးရောဂါကိုထိန်းသိမ်းသည်သို့မဟုတ်အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးဝါးစေသည်။ ဤကိစ်စနှငျ့ ပတျသကျ၍, ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူစားနိုင်သို့မဟုတ်အပြန်အလှန်နိုင်ထုတ်ကုန်များ၏စားပွဲပုံစံ။ အလွယ်တကူစားနိုင်သောရိုးရှင်းသောသကြားများအရင်းအမြစ်များဖြစ်သောသကြား၊ ပျားရည်၊ ယိုနှင့်အခြားအခြေခံသကြားလုံးများအပြင်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်၊ pastries၊ ခေါက်ဆွဲများ၊

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်သူတို့၏အစားအစာအတွင်းရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအာရုံစိုက်သင့်သည်။ ၎င်းတို့ထဲမှအချို့သည်အင်ဆူလင်ကိုမမှီခိုသောရောဂါပုံစံဖြင့်မစားနိုင်ပါ။

များသောအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများမှကောင်းစွာခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့တွင်ဖိုင်ဘာအမြောက်အများပါ ၀ င်သောကြောင့်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်၏ပြင်းထန်သောအတက်အကျပြောင်းလဲမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ဒါ့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါဟာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်ပျက်စီးစေမှာကိုစိုးရိမ်စရာမလိုဘဲဘေးထွက်ပန်းကန်ဒါမှမဟုတ်သီးခြားဆေးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ဤပြဌာန်းချက်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံအားလုံးအတွက်မမှန်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါတွင်ခွင့်ပြုထားသောတားမြစ်ထားသောအစားအစာများကိုဆုံးဖြတ်ရန်အရေးကြီးသောအချက်မှာဂလိုင်ခီအညွှန်းကိန်း (GI) ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ထုတ်ကုန်တစ်မျိုးကိုစားသုံးပြီးနောက်သွေး၏ဂလူးကို့စ်ပမာဏတိုးများလာမှုကိုပြသသည်။ ၎င်းကိုသန့်ရှင်းသောဂလူးကို့စ်၏ ၅၀ ဂရမ်ကိုသောက်ပြီးနောက် ၂ နာရီအကြာတွင်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုနှုန်းအဖြစ်ဖော်ပြသည်။

  • GI အနိမ့် - ၅၅% ထက်မပိုပါ။
  • ပျမ်းမျှ GI - 55-70% ။
  • မြင့်မားသော GI - 70% ကျော်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်အနည်းဆုံး GI တန်ဖိုးရှိအစားအစာများကိုရွေးချယ်သင့်သည်။ ဒါပေမယ့်ခြွင်းချက်ရှိပါတယ်။

အမြင့်နှင့်အလတ်စား GI ပါသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှာ -

ဒါကဆီးချိုရောဂါရှိသူတွေဟာသူတို့ကိုအမြဲတမ်းမေ့ထားသင့်တယ်လို့ဆိုလိုတာလား။ မလိုအပ်ပါ။ ဒါဟာ glycemia GI အရေအတွက်ကမသာဆုံးဖြတ်သည်ထွက်လှည့်။ ထုတ်ကုန်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု (ဂရမ်ဖြင့်) တွင်ပါ ၀ င်သည့်ဂလူးကို့စ်ဝန်သည်အရေးကြီးသည်။ ဒီအညွှန်းကိန်းနိမ့်လေထုတ်ကုန်သည် glycemia အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုနည်းသည်။

ထိုသို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ၎င်းတို့သည်တစ်နေ့လျှင် ၈၀ ဂရမ်အထိသင့်လျော်သောပမာဏဖြင့်စားနိုင်သည်။

အကျိုးသင့်အကြောင်းသင့်ရှိသောချဉ်းကပ်နည်းသည်အထက်ပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဟင်းလျာတစ်ခုလုံး၏ GI ကိုလျှော့ချနိုင်သောအစားအစာများနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ဤရွေ့ကားပရိုတိန်းသို့မဟုတ်ကျန်းမာဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ၏အရင်းအမြစ်များကိုဖြစ်ကြသည်။

ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါအသုပ်နမူနာကောင်းတစ်ခု - ပြောင်းဖူး ၈၀ ဂရမ်၊ သံလွင်ဆီအချို့၊ ဂလက္ကမာအညွှန်းကိန်းနည်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အဆီနည်းသောကြက်သားသို့မဟုတ်ငါး။

အထူးကန့်သတ်ချက်မရှိဘဲစားနိုင်သည့်အနိမ့်အရဂလိုင်အမ်အညွှန်းကိန်းပါသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ -

  • ခရမ်းချဉ်သီး
  • zucchini
  • zucchini
  • ခရမ်းချဉ်သီး
  • အသုတ်အမျိုးမျိုး
  • ဟင်းနုနွယ်ရွက်
  • ပန်းဂေါ်ဖီ
  • ဂေါ်ဖီထုပ်
  • လေး
  • ငရုတ်နီ
  • မုန်လာဥ
  • ပဲပင်များ (ကညွတ်ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲပုပ်၊ ပဲ) ။

စည်းမျဉ်းမှချွင်းချက်တစ်ခုမှာပဲသူတို့ပဲ GI ၈၀% ရှိသည်။ အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောပဲပင်များနှင့်စပ်လျဉ်း။ ၎င်းတို့သည် GI နိမ့်ကျသော်လည်းများစွာသောပမာဏသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်သူတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အဆီများရှိနေခြင်းကြောင့်သူတို့သည်အပူကုသပြီးနောက်ပင် glycemia ကိုများစွာမထိခိုက်ပါ။ အဆီမော်လီကျူးများသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းအတွင်းရှိစုပ်ယူမှုလုပ်ငန်းစဉ်များနှေးကွေးစေပြီးရလဒ်အနေဖြင့်ဂလိုင်ခမ်းတုံ့ပြန်မှုဖြစ်သည်။

glycemia အပေါ်တိုက်ရိုက်သက်ရောက်မှုများအပြင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ကျန်းမာရေးနှင့်သုခချမ်းသာအပေါ်သွယ်ဝိုက်သောသက်ရောက်မှုရှိနိုင်သည်။ အချို့သောထုတ်ကုန်များကို“ အစပျိုး” သောအစာခြေစနစ်သို့ ၀ င်ရောက်သောဇီဝဓါတုဗေဒယန္တရားများကိုနားလည်ရန်အရေးကြီးသည်။

  • ငရုတ်သီးနီသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးသောသွေးလက်စထရောကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
  • ခရမ်းချဉ်သီးများသည်ကျန်းမာရေးအတွက်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များကိုဖျက်ဆီးသည်။
  • အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်ကိုဆီးချိုရောဂါကုသရာတွင်အထောက်အကူအဖြစ်အကြံပြုသည်။ ဤကျန်းမာသောသောက်ခြင်းကသင်၏သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုကျဆင်းစေသည်။

မှန်ကန်သောအစားအစာများကိုရွေးချယ်ခြင်းအပြင်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်သူတို့ချက်ပြုတ်သည့်နည်းလမ်းကိုလည်းအာရုံစိုက်သင့်သည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ထုတ်လုပ်မှုနိမ့်ကျသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရွေးချယ်သင့်သည်။ ချဉ်သောနှင့်စည်သွတ်ဘူးအစာများတွင်ဆားများစွာပါရှိသည်။ ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါသည်သွေးလွှတ်ကြောသွေးတိုးရောဂါဖြစ်လေ့ရှိပြီးနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖြစ်ပွားနိုင်ခြေမြင့်မားသည်။ ထိုအဆားငန်အစားအစာသူတို့အဘို့အ contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်လူတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရွေးချယ်မှုအပေါ်အလွန်အမင်းကန့်သတ်ချက်များ (အချို့သောခြွင်းချက်များ) နှင့်ရင်ဆိုင်ရခြင်းမရှိပါ။ သို့သော်သင်သည်ချက်ပြုတ်နည်းနှင့်ပြုပြင်ထားသောအစားအစာများကိုစားခြင်းမှရှောင်ရှားရန်အထူးဂရုပြုသင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုဘာတွေစားနိုင်မလဲ။ စာရင်းနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆီးချိုရောဂါကိုကုသရာတွင်ဆရာဝန်ကဟင်းသီးဟင်းရွက်များသုံးခြင်းပါဝင်သည့်ကုထုံးဆိုင်ရာအစားအစာကိုသတ်မှတ်ပေးရမည်။ အကြောင်းမှာ၎င်းတို့သည်စားသုံးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုထိန်းညှိနိုင်သည့်အရာဖြစ်သည်။ သို့သော်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသင်စားရမည်နည်း၊ ဤသည်ကိုပိုမိုအသေးစိတ်ပြောဆိုရန်ထိုက်သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများ -

  • ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အရှိန်မြှင့်တင်မှု၊
  • glycemia ပုံမှန်
  • အရေးကြီးသောသဲလွန်စများ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
  • ခန္ဓာကိုယ် toning
  • ဇီဝဖြစ်စဉ်အရှိန်,
  • အဆိပ်သိုက်၏ကြားနေ,
  • အသွေးသည်ဂလူးကို့စအတွက်ကျဆင်းခြင်း။

ဆီးချိုရောဂါတွင်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသောကြောင့်၎င်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစားသုံးရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ဒီအာရုံစူးစိုက်မှု glycemia ဟုခေါ်သည်။ glycemia ကိုအထောက်အကူပြုသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သို့သော်၎င်းကိုလျှော့ချပေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိပါသည်။

GI ဇယားတွင်ခွင့်ပြုထားသောနှင့်တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များပါ ၀ င်သည်။ GI သည်ထုတ်ကုန်အချို့ကိုသောက်ပြီးနောက်သကြားပမာဏတိုးလာခြင်းကိုဖော်ပြသောအညွှန်းကိန်းဖြစ်သည်။ GI သည်အစာစားပြီး ၂ နာရီအကြာတွင် glycemia ရာခိုင်နှုန်းအဖြစ်ဖော်ပြသည်။ ဤနည်းသည်ပုံပေါ်သည်။

  • GI လျှော့ချခြင်း - အများဆုံး ၅၅%၊
  • ပျှမ်းမျှအဆင့် ၅၅-၇၀%၊
  • 70% ကျော် - glycemic အညွှန်းကိန်းတိုးတက်လာခဲ့သည်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်အနည်းဆုံး GI ပမာဏရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားရန်အရေးကြီးသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက် GI စားပွဲ:

အထက်ပါဇယားအပေါ် အခြေခံ၍ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စားသုံးသင့်သည်ကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းသိလာသည်။ ဒီမှာဆီးချိုရောဂါအတွက်ဘယ်လိုအစာစားနိုင်မလဲ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးအသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားများကိုအာဟာရပညာရှင်များကခွဲခြားထားသည်။ သူတို့၏ထိရောက်မှုသည်မြင့်မားပြီးအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာထိန်းသိမ်းထားသည်။ များစွာသောထုတ်ကုန်များအနက်အောက်ပါတို့ကိုခွဲခြားနိုင်သည်။

  1. ခရမ်းချဉ်သီး ခန္ဓာကိုယ်မှအန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများနှင့်အဆီများကိုဖယ်ရှားပါ။ သူတို့ကလက်တွေ့မှာဂလူးကို့စ်မပါဝင်ပါ။
  2. ငရုတ်ကောင်းနီ အမျိုးမျိုးသောဗီတာမင်များ၏အမြင့်ဆုံးအကြောင်းအရာကွဲပြားနေသည်။ မကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေပြီး glycemia ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
  3. ရွှေဖရုံသီး သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ပမာဏလျော့ကျသွားသောကြောင့်အင်ဆူလင်ကိုထုတ်ယူခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။
  4. ဂေါ်ဖီထုပ် ချဉ်, လတ်ဆတ်သော, စွပ်ပြုတ်, ဘရပ်ဆဲလ်, အရောင်။ သကြားလျှော့ချသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူ saauerkraut ဖျော်ရည်နှင့်သုပ်အထူးအသုံးဝင်ပါသည်။
  5. လတ်ဆတ်သော သခွားသီး သူတို့မှာသေးငယ်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်ပေမယ့်သူတို့ဆီးချိုရောဂါများအတွက်အသုံးဝင်သောတ္ထုများပါရှိသည်ပေမယ့်။
  6. ပန်းဂေါ်ဖီ ၎င်းတွင်အကျိုးရှိသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါ ၀ င်သောကြောင့်လတ်ဆတ်သည်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ နာမကျန်းမှုကြောင့်ဖျက်ဆီးခံရသည့်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ကိုအားကောင်းစေသည်။
  7. ကညွတ် ဖောလစ်အက်ဆစ်နှင့်ဗီတာမင်ကြွယ်ဝ။
  8. လေး ၎င်းသည်မတည်ငြိမ်သောနှင့်ဗီတာမင်များပါဝင်သောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ညွှန်ပြသည်။ အသားပြုတ်ပုံစံတွင်အသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်ချက်မရှိသော်လည်းအူမကြီး (colitis, နှလုံးရောဂါဗေဒစသည်) ဖြစ်နိုင်သည်။
  9. သစ်တော်သီး (ယေရုရှလင် artichoke) ဂေါ်ဖီထုပ်ကဲ့သို့တူညီသောပြုမူ။
  10. ပဲမျိုးစုံ လောင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကန့်သတ်ပမာဏ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသုံးခြင်းမှအမြင့်ဆုံးအကျိုးကျေးဇူးရရှိရန်မီနူးကိုဟန်ချက်ညီအောင်ထိန်းရန်လိုအပ်သည်။

ဗွီဒီယိုမှခရမ်းသီးနှင့် zucchini ၏အသုံးဝင်ဆုံးဂုဏ်သတ္တိများကိုလေ့လာနိုင်သကဲ့သို့၎င်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှလူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်လည်းရင်းနှီးကျွမ်းဝင်နိုင်သည် -

Zucchini သည် glycemic အညွှန်းကိန်းမြင့်သော်လည်း၊ သူတို့သည်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့ကိုအမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အပင်အစားအစာများသည်အကျိုးကျေးဇူးများစွာရရှိစေသည်။ သို့သော်အသုံးမ ၀ င်သည့်အပြင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များလည်းရှိသည်။ မြင့်မားသောသွေးသကြားနှင့်အတူသူတို့သည်အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။

အန္တရာယ်အရှိဆုံးထုတ်ကုန်များထဲတွင်ပါဝင်သည်

  1. အာလူး မည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆို။ ၎င်းတွင်ဓာတ်များစွာပါဝင်သောဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုတိုးပွားစေသည်။
  2. မုန်လာဥ (ပြုတ်) အာလူးကဲ့သို့လုပ်ဆောင်သည် - သကြားနှင့်ကိုလက်စထရောကိုတိုးစေသည်။ ဒီမှာဆီးချိုရောဂါမုန်လာဥအကြောင်းဖတ်ပါ။
  3. Beetroot GI (glycemic အညွှန်းကိန်း) အဆင့်မြင့်သည်။

ဒါဟာပြုတ် beets ကိုစားရန်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်သကြားသည်ဖြစ်နိုင်သမျှမြင့်မားသည်။

  1. သကြားဓာတ်မြင့်မားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆိုစားနိုင်သော်လည်းလတ်ဆတ်သောအရာနှင့်၎င်းကို ပိုမို၍ ရွေးချယ်သင့်သည် ရေ၌ရေနွေးငွေ့သို့မဟုတ်ပြုတ်။ သငျသညျသူတို့ကိုကြော်လိုလျှင်, ထောပတ် 1 ဇွန်းပင်ပန်းကန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုတိုးမြှင့်နိုင်သည်ကိုသတိရပါ။ အလားတူ mayonnaise, ချဉ်သောမုန့်သက်ဆိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုသံလွင်ဆီနဲ့ဖြန်းပြီးမီးဖိုမှာဖုတ်နိုင်ပါတယ်။
  2. ကျန်းမာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသင်၏မီနူးဖြစ်စေရန်ကြိုးစားပါ သူတို့ကိုယ်သူတို့အကြား alternated။ နောက်ဆုံးတွင်ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားတစ်ခုစီတွင်ကိုယ်ပိုင်အာဟာရတန်ဖိုးများနှင့်အသုံးဝင်သောအရာများရှိသည်။
  3. သတိရပါ တစ် ဦး အာဟာရအစားအသောက်များတွင်၏ပြင်ဆင်မှုတွင်ပါဝင်သင့်သည်အကြောင်းမှာမီနူးသည်ဆီးချိုရောဂါ၊ ရောဂါ၏လမ်းကြောင်းနှင့်သက်ရှိတစ်ခုစီ၏ဝိသေသလက္ခဏာများစသည့်ရောဂါ၏ပြင်းထန်မှုအပေါ်မူတည်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှတဆင့်ကုထုံးဆိုင်ရာအာဟာရဓာတ်အကောင်းဆုံးရရှိရန်အတွက်အကြံပြုချက်များ -

  • နေ့စဉ်ဆီးချိုရောဂါသည်စုစုပေါင်းအာဟာရတန်ဖိုး၏ ၆၅% ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုစားသုံးသင့်သည်။
  • အဆီ 35% အထိခွင့်ပြုထားသည်,
  • ပရိုတိန်းသာ 20% လိုအပ်ပါတယ်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေရန်အတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အဆီ၊ ပရိုတင်းဓာတ်များကိုစားသုံးမှုကိုတွက်ချက်ရန်နှင့်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းကိုစောင့်ကြည့်ရန်အရေးကြီးသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှအစားအစာများသည်အစားအစာတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ သူတို့ကိုမှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ယနေ့ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထံမှအသုံးဝင်ပြီးအမျိုးမျိုးသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိသည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို။ သငျသညျအဖြူနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ, ကြက်သွန်နီ, parsley လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းပညာ၏လိုအပ်ချက်များနှင့်အညီဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးဖြတ်တောက်ပါ။ ရေအနည်းငယ် (သို့) ကြက်သားထမင်းများကိုလောင်းပြီးလျှင်နူးညံ့သည့်အထိပြုတ်ပြီးဆားအနည်းငယ်ထည့်ပါ။

ရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သောဟင်းချို။ သငျသညျသေးငယ်တဲ့ဖရုံသီးနှင့်ပန်းသီးရရန်လိုအပ်သည်။ ဖရုံသီးမှပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ပန်းကန်ကိုဖုံးအုပ်ထားသောထိပ်ကိုဖြတ်ပါ။ အမျိုးအနွယ်နှင့်ဖိုင်ဘာကိုဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပါ။ ပန်းသီးများကိုကြီးမားသော Cube များထဲသို့ခုတ်လှဲပြီးလျှင်ထိပ်ဖရုံသီး၌လဲထားပါ။ “ အဖုံး” ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လိမ်းပြီးနူးညံ့သည်အထိ 1.5-2 နာရီကြာမီးဖို၌ထားပါ။

ပန်းကန်ကိုထုတ်ယူသောအခါပန်းသီးနှင့်ဖရုံသီးတို့သည်အလွန်ပျော့ပျောင်းလာကြောင်းသင်သတိပြုမိလိမ့်မည်။ အနာဂတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အိုး၏နံရံများပါးလာစေရန်အတွင်းပိုင်းကိုသန့်ရှင်းပါ။ ပူနွေးသောနို့နှင့်အတူပျော့ဖတ်ပေါင်းစပ်နှင့် Blender နှင့်အတူရိုက်တယ်။ လိုအပ်ရင်ဆားထည့်ပါ။ အာလူးကြော်ထားသောအာလူးများကိုရွှေဖရုံသီးထဲသို့လောင်းကာနောက်ထပ် ၅ မိနစ်ခန့်မီးဖို၌ထားပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် cutlets ။ ကြက်သွန်နီ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်သားအဖြူအချို့ကိုယူပါ။ သေးငယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုခုတ်ပါသို့မဟုတ်ဆန်ခါပြီးလျှင်အမဲသားကိုအသားကြိတ်စက်မှဖြတ်ပါ။ 1 ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကိုပေါင်းပြီးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရန်ကောင်းစွာပွား။ ဂျုံမှုန့်နှင့်ဒယ်အိုးထဲတွင်မီးဖို၌ကြော်ပါ။ သဘာဝငံပြာရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပီဇာအစားအစာ သိသိသာသာသွေးဂလူးကို့စလျှော့ချနိုင်။ ချက်ပြုတ်ရတာအရမ်းလွယ်တယ်။ သင်ကဂျုံမှုန့် ၂ ခွက်၊ ရေ ၃၀၀ မီလီယံ (နို့)၊ ကြက်ဥ ၃ လုံး၊ ဆား၊ မုန့်စိမ်းကိုပခုံးပေါ်တွင်ထည့်ပြီးဖြည့်ပါ။ အပူချိန်အမြင့်ဆုံး ၁၈၀ ဒီဂရီတွင် (နာရီဝက်ခန့်) ဖုတ်ရမည်။

ဖြည့်စွက်: ဝက်ပေါင်ခြောက်, ကြက်သွန်နီ, အဆီနည်းသောဒိန်ခဲ, အနီရောင်ဖရဲသီးငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖြတ်၊ ဒိန်ခဲကိုဖြန်းပါ။ ဒါဟာအချို့သောအစားအသောက် mayonnaise ထည့်သွင်းရန်လက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်သည်။

ငရုတ်ကောင်းကျပ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အသားနှင့်အတူ။ ငရုတ်ကောင်းနီသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာထည့်။ စားနိုင်သည်။ ဖြည့်ရန်အတွက်ကြက်သွန် ၃ ဂရမ်၊ ကြက်သွန် ၂ လုံးကိုယူပါ။ အမွှေးအကြိုင်ဖြစ်ရန်သင်သည်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကျန်းမာသောဖရုံသီးပင်ကိုထည့်နိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကြိတ်ပါ၊ ကြက်သားကြော်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်ဥနှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းကိုထည့်ပြီးနူးညံ့သည့်တိုင်အောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သိုလှောင်ထားသောရေတွင်မျှတည်ထားပါ။

ပြုတ်ပါ ပန်းဂေါ်ဖီ နှင့်တစ်ခုချင်းစီ inflorescence ဖြတ်ပေမယ့်အလွန်ထုဘူး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လိမ်းထားသောဒယ်အိုးသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်တွင်နေရာချပါ။ အထက်မှနို့နှင့်ကျိုးပဲ့ကြက်ဥလောင်း။ သင်သည်ဒိန်ခဲဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်းနိုင်သည်။ 15-20 မိနစ်ခန့်မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ဂေါ်ဖီထုပ်မှကြက်သွန်နီ, အစိမ်းရောင်, ခရမ်းချဉ်သီး, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ကညွတ်ကိုထည့်နိုင်သည်။

ပထမနှင့်ဒုတိယသင်ခန်းစာများအပြင်အသားပြုတ်။ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှအသုပ်များကိုမီနူးတွင်ထည့်သွင်းရန်လိုအပ်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကောင်းသည်။ အကယ်၍ သင်သည်ဟင်းလျာများကိုမှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်လျှင်အလွန်အရသာရှိသောအသုပ်များ၊ သို့သော်သင် menu ကိုဆရာဝန်နှင့်ညှိနှိုင်းရန်လိုအပ်သည်ကိုသတိရပါ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သင်ကျန်းမာရေးပိုဆိုးလာမှာကိုစိုးရိမ်နေတယ်။

Boris Ryabikin - 10.28.2016

ဆီးချိုရောဂါသည်မတူညီသောမူရင်း၊ ရောဂါလမ်းကြောင်းနှင့်အင်ဆူလင်အပေါ်မှီခိုမှုအတိုင်းအတာရှိသည်။ ပထမအဆင့်သည်အင်ဆူလင်ကိုနေ့စဉ်ဆေးထိုးရန်ထောက်ပံ့ပေးသည်၊ ဒုတိယဒီဂရီသည်ပိုမိုလွယ်ကူသည်၊ အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးများကိုအလယ်အလတ်ချဉ်းကပ်ရန်လိုအပ်သည်။ အချို့သောလူနာများအတွက်၊ တင်းကျပ်သောအစားအသောက်ကန့်သတ်ချက်များရှိသည်၊ အခြားသူများအတွက်မူနူးညံ့သောဆီးချိုရောဂါရှိသည်၊ များသောအားဖြင့်သင့်တင့်မျှတသောအစားအစာဖြင့်သင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများအသုံးပြုခြင်းသည်မဖြစ်မနေလိုအပ်သည်။ ၎င်းတို့တွင်ဖိုင်ဘာပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်စုဆောင်းထားသောအဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပြီးအလေးချိန်ကိုလျှော့ချပေးသည်။ ထို့အပြင်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုအရှိန်မြှင့်စေသောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများဖြစ်သောကိုလက်စထရောနှင့်သွေးသကြားဓာတ်ကိုလျော့နည်းစေသည်။

သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်ပုံမှန်ပမာဏကိုထိန်းချုပ်ရန်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းကိုအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုနှုန်းကိုဆုံးဖြတ်ပေးသောညွှန်ပြချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သုံးဒီဂရီရှိပါတယ်:

  • အနိမ့် - 30% အထိ,
  • ပျှမ်းမျှအဆင့်သည် ၃၀-၇၀% ဖြစ်သည်။
  • အမြင့်ဆုံးညွှန်းကိန်း - ၇၀-၉၀%

ပထမဒီဂရီရှိဆီးချိုရောဂါတွင်သင်အသုံးပြုသောအင်ဆူလင်ဓာတ်၏နေ့စဉ်ဆေးပမာဏကိုလည်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်။ ပထမအဆင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများ၊ မြင့်မားသော glycemic အဆင့်ရှိလူနာများတွင်ဒုတိယအဆင့်တွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးနီးပါးကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။ ၎င်းတို့ကိုသတိဖြင့်အသုံးပြုသင့်သည်။ လူနာတစ် ဦး စီအနေဖြင့်တစ် ဦး ချင်းအစားအစာနှင့်ရွေးချယ်သည့်အခါရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည် ဆီးချိုရောဂါအတွက်သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ သင့်ဆရာ ၀ န်နှင့်အရင်ဆွေးနွေးခြင်းကပိုကောင်းသည်။

ရိုးရိုးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ရာခိုင်နှုန်းပေါ် မူတည်၍ ထုတ်ကုန်များကိုအောက်ပါအမျိုးအစားများခွဲခြားသည် -

  • အညွှန်း glycemic အညွှန်းကိန်း - ၃၀% အထိရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုအစာကြေဖို့နှေးကွေးခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါများအတွက်လုံခြုံသည်။ ဤအုပ်စုတွင်သီးနှံသီးနှံလုံး၊ ကြက်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ပါဝင်သည်။
  • အညွှန်းကိန်း 30-70% ။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ oatmeal, buckwheat, ပဲ, အချို့နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်ဥများပါဝင်သည်။ အထူးသဖြင့်အင်ဆူလင်ကိုနေ့စဉ်သောက်သောသူများအတွက်ဤထုတ်ကုန်အမျိုးအစားကိုသတိနှင့်အသုံးပြုသင့်သည်။
  • အညွှန်းကိန်း 70-90% ။ မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်း, သောထုတ်ကုန်များအလွယ်တကူအစာသကြားများများပါဝင်သည်ဆိုလိုတာက။ ဤအုပ်စု၏ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်များကိုသင်၏ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးပြီးဂရုပြုသင့်သည်။ ၎င်း၊ ထုတ်ကုန်များတွင်အာလူး၊ ဆန်၊
  • အညွှန်းကိန်း 90% ကျော်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆီးချိုရောဂါ၏ "အနက်ရောင်စာရင်း" ဟုခေါ် - သကြားမုန့်ဖြူ၊ အမျိုးမျိုးသောပြောင်းဖူးများ။

ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့နေ့စဉ်အစားအစာ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းဆရာဝန်နှင့်သဘောတူညီသင့်သည် အစားအစာများစွာသည်သကြားဓာတ်ကိုတိုးစေပြီးပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်သို့မဟုတ်ဆီးချိုရောဂါ၏ကျန်းမာရေးချို့တဲ့စေသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ဖိုင်ဘာပါဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးကိုနေ့စဉ်ဂလူးကို့စ်နှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသောရာခိုင်နှုန်းဖြင့်စားသုံးနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏အစားအစာတွင်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခွင့်ပြုထားသနည်း။

  • ဂေါ်ဖီထုပ် - ကကယ်လိုရီနည်းပြီးအမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတယ်။ ဗီတာမင် A၊ C၊ D ပါ ၀ င်သည့်ဖြူခေါင်းဖြူ၊ ပန်းဂေါ်ဖီစသည့်အပြင်ကယ်လ်ဆီယမ်နှင့်သံ၊ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ပြုတ်ထားသော) ။
  • ဗီတာမင် K နှင့်ဖောလစ်အက်ဆစ်များပါဝင်သည့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ဖိအားပုံမှန်.
  • သခွားသီး (ပိုတက်ဆီယမ်ပါဝင်မှုများခြင်း၊ ဗီတာမင်စီ) ။
  • ငရုတ်ကောင်း (ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါအတွက်ညွှန်ပြသောသကြားနှင့်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချသည်) ။
  • ခရမ်းချဉ်သီး (ခန္ဓာကိုယ်မှအဆီနှင့်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်) ။
  • Zucchini (ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုတိုးတက်စေခြင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချခြင်း) ကိုသေးငယ်တဲ့ပမာဏဖြင့်ပြသထားတယ်။
  • ရွှေဖရုံသီး (မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသော်လည်း၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုလျော့နည်းစေပြီးအင်ဆူလင်အပြောင်းအလဲကိုမြန်စေသည်) ။
  • ဆလရီ
  • ပဲလေး။
  • ကြက်သွန်နီ။
  • အရွက်ဆလတ်, ဇီယာစေ့, parsley ။

အစိမ်းရောင်အစားအစာအများစုသည်အကျိုးပြုသည် သွေးသကြားလျှော့ချ နှင့်ကျန်းမာရေး။ “ မှန်ကန်သော” ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုအရှိန်မြှင့်သည်၊ အန္တရာယ်ရှိသောအဆိပ်များကိုပျက်ပြယ်စေပြီးဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။

အာလူး၊ ပဲ၊ အစိမ်းပဲ၊ ပြောင်းဖူးတို့ပါ ၀ င်သည့်ဓာတ်ပါဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားများကိုဆန့်ကျင်သည် -

  • beets (အချိုဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲမှ)
  • မုန်လာဥနီများ (ဓါတ်ကူပစ္စည်းများစွာ၏ပမာဏကြောင့်သကြားနှင့်ကိုလက်စထရောလ်အဆင့်ကိုမြင့်တက်စေသည်)
  • အာလူး (မုန်လာဥလိုသွေးထဲမှာသကြားဓာတ်တိုးစေတဲ့ဓာတ်တွေပါ ၀ င်တယ်)
  • ခရမ်းချဉ်သီးဆံ့ ဂလူးကို့စ်တွေအများကြီး.

ဆီးချိုရောဂါ၏ပုံစံတစ်မျိုးသို့မဟုတ်အခြားအစားအစာများအတွက်နေ့စဉ်အစားအစာကိုမည်သည့်ထုတ်ကုန်များမှထုတ်လုပ်နိုင်သည့်ဆရာဝန်၏အကြံပြုချက်များကိုတိတိကျကျလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။ ဘယ်တော့လဲ ပိုလျှံသောအလေးချိန် သင်အစာမစားနိုင်၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်ကြိုးစားခြင်း၊ မျှတသောအစားအစာနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောပြproblemနာကိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းခြင်းကပိုကောင်းသည်။ ထို့အပြင်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကိုကုသရာတွင်ထိရောက်သောနည်းများကိုဂရုပြုပါ။

ဆရာ ၀ န်များက Ferment S6 ကိုအစားအစာနှင့်သောက်သုံးခြင်းသည်သွေးသကြားဓာတ်လျင်မြန်စွာကျဆင်းသွားနိုင်ခြေကိုမြင့်တက်စေသည် ထူးခြားသောဆေးဖက်ဝင်အပင်များသည်ယူကရိန်းသိပ္ပံပညာရှင်များ၏နောက်ဆုံးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သဘာဝဖွဲ့စည်းမှုရှိပြီးဒြပ်ပေါင်းများမပါ ၀ င်သည့်အပြင်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများလည်းမရှိပါ။ ဆီးချိုရောဂါသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အလွန်ထိရောက်ကြောင်းဆေးခန်းကသက်သေပြနိုင်ခဲ့သည်။

Ferment S6 သည်ပြည့်စုံသောပြန်လည်ပြုပြင်ခြင်းအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုပြန်လည်ရရှိစေသည်။ အဆိုပါ endocrine, နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာနှင့်အစာခြေစနစ်များ၏လုပ်ငန်းကိုတိုးတက်စေသည်။ သင်ဤမူးယစ်ဆေးဝါးအကြောင်းပိုမိုလေ့လာပြီးယူကရိန်းရှိမည်သည့်နေရာမဆိုတရားဝင်ဝက်ဘ်ဆိုက် http://ferment-s6.com တွင်မှာယူနိုင်သည်

သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းချုပ်ရန်အစားအစာတစ်ခုဖွဲ့စည်းသောအခါအသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုး၏ဂလူးကို့စ်ညွှန်းကိန်းကိုစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။ အစားအသောက်ပျက်ကွက်ခြင်းကရောဂါပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါကိုထိုကဲ့သို့ခွင့်ပြုလိမ့်မည် အသီးများနှင့်သီး:

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများကိုလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးခဲစေရန်အတွက်အသုံးပြုသည်၊

ငှက်ပျောသီး၊ ဖရဲသီး၊ ချိုချဉ်သီး၊ လိမ္မော်သီး၊ နာနတ်သီး၊ ၀ က်ခြံများအသုံးပြုခြင်းကိုမထောက်ခံပါ။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုစပျစ်သီးမစားပါနှင့်။ ထိုကဲ့သို့သောရောဂါရှာဖွေရေးများအတွက်တားမြစ်ထားသောအသီးကိုသီးရက်စွဲများနှင့်သင်္ဘောသဖန်းသီးဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျအခြောက်လှန်းအသီးများနှင့် compotes မစားနိုင်ပါ။ သင်အမှန်တကယ်လိုပါကခြောက်သွေ့သောသီးများကိုရေထဲငါးနာရီမှခြောက်နာရီကြာအောင်စိမ်ပြီးနောက်၊ နှစ်ကြိမ်ပြုတ်သောအခါရေကိုလဲပြီးနူးညံ့သည့်အထိချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ရရှိလာတဲ့ compote တွင်သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့်ချိုချဉ်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။

အချို့သောသစ်သီးများသည်သကြားဓာတ်မြင့်မားသူများအတွက်အဘယ်ကြောင့်အန္တရာယ်ရှိသနည်း

  • နာနတ်သီးသည်သကြားဓာတ်တိုးစေနိုင်သည်။ အားလုံးအသုံးဝင်မှုနှင့်အတူ - နိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု, ဗီတာမင် C ၏ရှေ့မှောက်တွင်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားကောင်း - ဤအသီးအမျိုးမျိုးသောဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာအတွက် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။
  • ငှက်ပျောသီးသည်အလွန်မြင့်မားသောဓာတ်ပါဝင်မှုနှင့်အတူသွင်ပြင်လက္ခဏာများဖြစ်ပြီး၊ သွေးသကြားကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်.
  • ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းကြောင့်သကြားဓာတ်ပုံမှန်ပမာဏကိုတိုးပွားစေသောကြောင့်မည်သည့်အမျိုးအစားကိုမဆိုဆီးချိုရောဂါအတွက်တားမြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးမျိုးသည်ဤအရည်များကိုသောက်နိုင်သည်။

  • ခရမ်းချဉ်သီး
  • သံပုရာ (သွေးကြောများ၏နံရံများကိုသန့်ရှင်းစေပြီးဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုတိုးတက်စေသည်။ အဆိပ်နှင့်အဆိပ်အတောက်များကိုသန့်ရှင်းစေသည်။ ရေနှင့်သကြားမပါဘဲအိတ်ငယ်များတွင်သောက်သင့်သည်),
  • သလဲသီးဖျော်ရည် (ပျားရည်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အတူသောက်ရန်အကြံပြုသည်),
  • ဘလိတ်
  • ဘုစပတ်
  • ကျောက်တံတား
  • ဂေါ်ဖီထုပ်
  • ပိုးသတ်ဆေး
  • သခွားသီး
  • ရောမွှေ, ရောထွေး form မှာ, ဥပမာ, ပန်းသီး 2 လီတာနှင့်မုန္လာဥနီ၏တစ်လီတာ, သကြားမပါဘဲသောက်ပါသို့မဟုတ် 50 ဂရမ်ခန့်ချိုမြိန်ထည့်ပါ။

စားသုံးသစ်သီးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကောင်းဆုံးပမာဏကိုဆုံးဖြတ်ရန်ဘယ်လို

ဂလူးကို့စ်ညွှန်းကိန်းနိမ့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်သစ်သီးများကိုပင်အသုံးပြုခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသကြားဓာတ်များများစေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ နေ့စဉ်အာဟာရမီနူးကိုရွေးချယ်သောအခါ၊ ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏စွမ်းဆောင်ရည်ကိုသင်အာရုံစိုက်ပြီးယင်း၏အကောင်းဆုံးသုံးစွဲမှုပမာဏကိုတွက်ချက်ရန်လိုအပ်သည်။ သစ်သီးများတွင်ပါဝင်ခြင်းသည်အက်ဆစ်များ (ပန်းသီး၊ သလဲသီး၊ လိမ္မော်သီး၊ ကီဝီ) နှင့်အချိုနှင့်အချဉ် 200 ဂရမ် (သစ်တော်သီး၊ မက်မွန်သီး၊ Plum) အတွက် ၃၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေသင့်ပါ။

အကယ်၍ ဤဆောင်းပါးကိုဖတ်ရှုပြီးနောက်သင့်တွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရနှင့် ပတ်သက်၍ မေးခွန်းများကျန်ရှိနေပါကဤဆောင်းပါး၏အောက်ခြေရှိမှတ်ချက်များကိုရေးပါ။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနဲ့ဘာဖြစ်နိုင်သလဲ။ အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်များစာရင်း

ဆီးချိုရောဂါသည်လူနေမှုပုံစံစတဲ့ပုံရိပ်တစ်ခုဖြစ်ပြီးသင်ဟာအာဟာရကိုပိုမိုအာရုံစိုက်စေသည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကိုအင်ဆူလင်ကိုမမှီခိုတဲ့ပုံစံလို့သတ်မှတ်ထားပြီးအဓိကအားဖြင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုဖြစ်စေတယ်။ ဒါဟာ 90% ရောဂါဖြစ်ပွားမှုအတွက်ရောဂါဖြစ်ပါတယ်။

နူးညံ့သောပုံစံဖြင့်အင်ဆူလင်ဓာတ်မပြည့်ဝမှုကိုအစားအသောက်၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျမှသာအစားထိုးပေးနိုင်သည်။ ထိုရည်ရွယ်ချက်များအတွက်စက်ရုံအမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်သောဓာတ်သတ္တုများနှင့်ဗီတာမင်ဓာတ်များသည်အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်ဒီကနေ့မှာအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနဲ့ဘယ်လိုဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေစားနိုင်တယ်ဆိုတာကိုပြောကြမယ်။

ရောဂါ၏အဓိကလက္ခဏာမှာ hypoglycemia၊ သွေးဂလူးကို့စ်တိုးလာခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်၏စွမ်းအင်ကိုဂလူးကို့စ်စွမ်းအင်အဖြစ်ပြောင်းလဲနိုင်စွမ်းလျော့နည်းခြင်းတို့ဖြစ်သည်။ ရလဒ်မှာဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်အားလုံးအားချိုးဖောက်ခြင်းဖြစ်သည်။ monosaccharides ၏စားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ရန်, အာဟာရဆိုင်ရာဆုံးမပဲ့ပြင်သည်။

၎င်းသည်များသောအားဖြင့်အများအားဖြင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီများပါဝင်သောအန္တရာယ်ရှိသောအစားအစာများနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ သို့သော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုခြင်းသည်အဓိကကျသည်။ ကောက်ပဲသီးနှံများသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ ဟော်မုန်းဟန်ချက်ကိုထိန်းညှိပေးသည်။

အစားအစာတွင်လုံလောက်သောပါဝင်မှုရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ -

  • ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်၏ activation ။ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ကိုယ်ခန္ဓာအားအင်ဇိုင်းပြုစေသည့်လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သကြားဓာတ်များစွာပျက်စီးခြင်း၊ သွေးပလာစမာမှဖယ်ထုတ်ခြင်းတို့အတွက်လိုအပ်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ပန်ကရိယရှိအင်ဆူလင်စတိုးဆိုင်များသည်ကုန်ခန်းသွားသည်မဟုတ်ပါ။
  • lipid ဇီဝြဖစ်တိုးတက်အောင်။ ကိုလက်စထရောသိုက်များ၏သိပ်သည်းဆသည်သွေးကြောများ၏လည်ပတ်မှုကိုတိုက်ရိုက်ထိခိုက်သည်။ Polyunsaturated fatty acids, အချို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြွယ်ဝသော, ကိုလက်စထရောနိမ့်။ ထောပတ်သီး၊ အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊
  • အမိုင်နိုအက်ဆစ်ချို့တဲ့၏ပြင်ဆင်ချက်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များကြွယ်ဝသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ခန္ဓာကိုယ်၏စွမ်းအင်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်း (ငရုတ်ကောင်း၊ မုန်လာဥ၊ အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၊ အစိမ်းပဲ) ကိုဖယ်ထုတ်နိုင်သည်။
  • ကိုယ်တွင်းကလီစာတွေကိုလုပ်ငန်းဆောင်တာများ၏စည်းမျဉ်း။ ခန္ဓာကိုယ်တစ်သျှူးအားလုံးသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ရှိသော micro နှင့် macro element များလိုအပ်သည်။ လုံလောက်သောအာဟာရသည်ပရိုတိန်းဖွဲ့စည်းပုံ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုသေချာစေပြီးပြောင်းလဲခြင်းယန္တရားများကိုပြန်လည်ထူထောင်စေသည်။ တက်ကြွတိုးပွားစေပါသည်။
  • ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်ဖယ်ရှားခြင်း။ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များ၏ပြန်လည်ထူထောင်ရေးစုဆောင်းအဆိပ်နှင့်အဆိပ်များမှကိုယ်တွင်းကလီစာတွေကိုနှင့်အဆောက်အ ဦ များ၏သန့်ရှင်းရေးကိုအာမခံပါသည်။ သွေးဖွဲ့စည်းမှုတိုးတက်ကောင်းမွန်လာခြင်း၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းသည်ပိုမိုကောင်းမွန်စွာအလုပ်လုပ်နိုင်ပြီးကျန်းမာရေးတစ်ခုလုံးတိုးတက်ကောင်းမွန်လာသည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်ကိုယ်အလေးချိန်တက်စေပြီးအချို့ကိစ္စများတွင်အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။ ထို့ကြောင့်အမြစ်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုအသုံးပြုသောအခါသကြားသာမကဘဲဓာတ်ကူပစ္စည်းများပါ ၀ င်မှုကိုဂရုပြုသင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအားလုံးအတွက် GI (glycemic index) သည်အရေးကြီးသည်။ ၎င်းသည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဖော်ပြသည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက် GI အနိမ့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအကန့်အသတ်မရှိနီးပါးခွင့်ပြုထားသည်။

နီးပါးဘိုဟိုက်ဒရိတ်များမပါဝင်ပေမယ့်မြင့်မားသောဖိုင်ဘာအကြောင်းအရာဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာ:

  • ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး
  • Zucchini နှင့် squash,
  • ခရမ်းချဉ်သီး
  • ငရုတ်ကောင်း
  • စိမ်းလန်းသောသီးနှံများ (အလွန်အသုံးဝင်သည်)
  • သုပ်မဆိုကြင်နာ,
  • White ကဂေါ်ဖီထုပ်
  • ကြက်သွန်နီ။

ကန့်သတ်ပမာဏဖြင့်ပဲအမျိုးမျိုးကိုစားသုံးသင့်သည် (ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတင်း) များပြားသည်။ သို့သော်အာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှုကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းရန်မှာကျိုးနပ်ပါသည်။

အာလူးသည် GI မြင့်သော starchy ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ သငျသညျလိုလျှင်, သုပ်သို့မဟုတ်ဘေးထွက်ပန်းကန်၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အသားပြုတ်အာလူးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

Beets, ပြောင်းဖူးနှင့်ရွှေဖရုံသီးအချို့သည်သကြားဓာတ်မြင့်မားသည်။ ၎င်းတို့ကိုနေ့စဉ်မီနူးတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်၊ သို့သော်ကန့်သတ်ချက်ရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်ရှုပ်ထွေးသောဆေးဖက်ဝင်အပင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသို့မဟုတ်စင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်ဖြစ်သည်။ reception ည့်ခံတစ် ဦး လျှင် ၈၀ ဂရမ်သည်ဆီးချိုရောဂါ၏ကျန်းမာရေးအတွက်လုံခြုံသည်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ အမျိုးအစား - အထူးအကျိုးကျေးဇူးများ

ရောဂါကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသုံးခြင်းဖြင့်ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။ သို့သော်တစ်စုံတစ်ရာသောအမျိုးအစားကို "မှီခိုခြင်း" သည်မထိုက်တန်ပါ။ အစားအစာမျှမျှတတဖြစ်သင့်သည်။ အသီးနှင့်အသီးအနှံအမျိုးမျိုးကိုမီနူးတွင်ထည့်သွင်းခြင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုထောက်ပံ့ပေးပြီးဆီးချိုရောဂါကုသရာတွင်အထောက်အကူပြုလိမ့်မည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကကောင်းသလဲ။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၏လှုပ်ရှားမှုနှင့်လုပ်ဆောင်မှုကိုစောင့်ကြည့်ရန်အရေးကြီးသည်။ အချို့သောချွတ်ယွင်းမှုများရှိပါကအချို့သောပြproblemsနာများကိုဖြေရှင်းရန်ကူညီပေးသောထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အစားအသောက်တွင်ထည့်သွင်းသင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၂) တွင်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားကိုသင်ရွေးချယ်မည်ဆိုပါကရာသီအလိုက်အစားအစာများကိုအာရုံစိုက်ပါ။ ရိတ်သိမ်းချိန်တွင်အာဟာရအများဆုံးရရှိသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ မုန်လာဥနီ၊ ဂျေရုဆလင် artichoke သိုလှောင်သည့်အခါအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုမဆုံးရှုံးပါစေနှင့်။

ချဉ်သောအခါသခွားသီးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်သည်ပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။ ဆောင်းရာသီတွင်စူပါမားကတ်ကောင်တာမှလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသာ ဦး စားပေးခြင်းမဟုတ်ဘဲအနာဂတ်အတွက်ကစော်ဖောက်ခြင်းအိမ်ရှင်မကိုပိုကောင်းသည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်သင့်လျော်သောအာဟာရဆိုင်ရာမူများကိုလိုက်နာရန်အသုံးဝင်သည်။

  • မကြာခဏအစားအစာများ
  • အသေးစားဝေမျှ
  • မတူကွဲပြားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊
  • နေ့စဉ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏနှင့်ပျမ်းမျှကယ်လိုရီပါဝင်မှုပမာဏသည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အတူတူပင်ဖြစ်သင့်သည်။
  • အသားပြင်ဆင်မှုအတွက်, ပွက်ပွက်ဆူနေသော၏နည်းလမ်းကို ဦး စားပေး,
  • ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ပေါ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်။
  • တိရိစ္ဆာန်ပရိုတင်းများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊
  • အားနည်းချက်နှင့်အားနည်းမှုကြောင့်ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အများဆုံးသောဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုများပါဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကိုစားသုံးပါ။

အပြည့်အဝမျှတသောအစားအစာဖြင့်ဆီးချိုရောဂါကိုခွင့်ပြုပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချိုမြိန်စေသည် - မုန်လာဥနီ၊ beets၊

လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ ဤပုံစံတွင်၎င်းတို့သည်အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်အားဖြည့်အစိတ်အပိုင်းများကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ အစာအိမ်သို့မဟုတ်အစာခြေလမ်းကြောင်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြောက်အများကိုများများစားစားမယူပါက၎င်းတို့ကိုအနည်းဆုံးအပူဖြင့်ပြုပြင်နိုင်သည်။ အစားအစာဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပထမ၊ ဒုတိယသင်တန်းများ၊ အသုပ်များနှင့်ပေါ့ပါးသောအစားအစာများတွင်အသုံးပြုရန်မီနူးအမျိုးမျိုးကကူညီလိမ့်မည်။

၎င်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုး (သို့) တစ်ခုထက် ပို၍ မှထုတ်လုပ်သည်။ ပေါင်းစပ်တစ်ခုချင်းစီကိုအချိန်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါသည်။ ပိန်သောအသားပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ အရေးကြီးသောအချက်မှာဆီဖြည့်ရန်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့သဘာဝဒိန်ချဉ်ကို အခြေခံ၍ ဆီ - ရှလကာရည်ထည့်ပြီးဝက်အူချောင်းများထည့်ခြင်းဖြင့် mayonnaise ကိုငြင်းဆန်ခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှလတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောအရည်ကိုအရည်ဖျော်စက်ကို အသုံးပြု၍ ရရှိသည်။ Blender တစ်ခုသည်သင့်အားအာဟာရပြည့်သောဖျော်ရည်ကိုချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ မနက်ခင်း၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ parsley နှင့်လတ်ဆတ်သောသခွားသီးများပါဝင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့သည်အတူတကွကောင်းမွန်ကြသည်။ သို့သော်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်ကိုတစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ်မျှအနည်းငယ်သာစားသင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသုံးပြုနိုင်သည်ကိုသိရှိထားခြင်းဖြင့်ဖျားနာသူတစ် ဦး ၏အာဟာရကိုအလွယ်တကူစုဆောင်းပြီးခန္ဓာကိုယ်အတွက်လုံခြုံမှုနှင့်အကျိုးကျေးဇူးများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအားလုံးသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ခန်ဓာကိုယ်သို့အတော်လေးစွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုထောက်ပံ့ပေးသည်ကိုမသိကွပါ။ သူတို့ထဲကတချို့ဟာအကောင်းဆုံးနည်းနဲ့ဝေးနေခြင်းကိုသက်သာစေနိုင်တယ်။ ထို့ကြောင့်၊ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၂) သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မည်သည့်အရာများဖြစ်သည်ကိုသိရန်အရေးကြီးသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကဆီးချိုရောဂါအတွက်ကောင်းတယ်။

  • ၎င်းတို့တွင်ဖိုင်ဘာများစွာပါ ၀ င်ပြီးအူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုအကြိမ်များစွာတိုးပွားလာသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များပုံမှန်ဖြစ်လာသည်။ အစားအစာသည်မရပ်တန့်နိုင်ပါ။
  • ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုမြန်စေပြီးသကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်။
  • ၎င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုသေချာသောကြောင့်ဗိုက်တာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြင့်ပြည့်နှက်စေသည်။
  • သူတို့ကရပ်တန့်ဖြစ်စဉ်များ, slags နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်၏ရလဒ်များကိုဖယ်ရှားပစ်ပါ။ စက်ရုံမှအစားအစာများကိုအခြားထုတ်ကုန်များနှင့်ပေါင်းစပ်လိုက်ခြင်းကအဆုံးစွန်သောသူများအတွက်ပိုမိုကောင်းမွန်အောင်အထောက်အကူပြုသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသစ်များသည် antioxidants များပေါများသည်။ သူတို့ကခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အိုမင်းမှုကိုနှေးကွေးစေတယ်၊ ​​သွေးလည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေပြီးအာရုံကြောစနစ်အပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါကြောင့်ဖြစ်သောရောဂါများကိုလျော့နည်းစေပြီးကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေပြီးဆံပင်နှင့်အရေပြားအခြေအနေကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ တွင်ခွင့်ပြုထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရွေးချယ်ရန်အရေးကြီးသည်။ ပထမ ဦး စွာအာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည် glycemic အညွှန်းကိန်း။ GI မြင့်သောအစားအစာများသည်သွေးထဲသို့ဂလူးကို့စ်လျင်မြန်စွာစီးဆင်းမှုနှင့်အင်ဆူလင်ဓာတ်ကိုသိသိသာသာထုတ်လုပ်ခြင်းကိုနှိုးဆွပေးလိမ့်မည်။ သကြားတိုးများလာခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်၊ သင်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းနိုင်သည်နှင့်မည်သည့်အရာသည်မထည့်သွင်းနိုင်ကြောင်းကိုသိရန်လိုအပ်သည် ၎င်းအတွက်လိုအပ်သောညွှန်းကိန်းများကိုပြသသောအထူးဇယားများကိုတီထွင်ထားသည်။

GI ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် rutabaga၊ ဖရုံသီး၊ beets နှင့်ပြောင်းဖူးတို့ပါဝင်သည်။ သို့သော်ဤသည်ဆီးချိုရောဂါသည်သူတို့၏ menu မှလုံးဝဖယ်ထုတ်ရလိမ့်မည်ဟုမဆိုလိုပါ။ ဤအသီးကိုသီးသောအခြားယဉ်ကျေးမှုများနှင့်ပေါင်းစပ်သင့်သည်။ ၎င်းတို့သည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာတွင်ပါဝင်နိုင်သော်လည်းတစ်နေ့လျှင် ၈၀ ဂရမ်ထက်မကသောကျိုးကြောင်းဆီလျော်မှုရှိသည်။ အကောင်းဆုံး menu ကအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ၈၀ ဂရမ်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ သခွားသီးသို့မဟုတ် GI နည်းသောအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်သားရင်သားသို့မဟုတ်ငါးအသားများပါ ၀ င်သည့် beetroot သုပ်။

အာလူးကိုအထူးဂရုစိုက်သင့်သည်။ ၎င်း၏ glycemic အညွှန်းကိန်းပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဖုတ်ထားသောပုံစံတွင်အာလူး GI သည်အမြင့်ရှိကာ၊ ထို့အပြင်အာလူးဥများသည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များပြားပြီးအမျှင်ဓာတ်လုံးဝမရှိသလောက်ဖြစ်သည်။ သူတို့ကအလေးအနက်ထားပြီးနောက်အသွေးသကြားဓာတ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ထို့ကြောင့်အာလူးကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။

glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမည်သည့်အထူးကန့်သတ်ချက်မှမရှိဘဲစားနိုင်သည်။ ခွင့်ပြုစာရင်းတွင်ပါဝင်သည် -

  • ခရမ်းချဉ်သီး
  • ခရမ်းချဉ်သီး
  • zucchini
  • ဂေါ်ဖီထုပ် (အဖြူ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ပန်းဂေါ်ဖီစသည်)၊
  • အသုတ်အမျိုးမျိုး
  • ငရုတ်ကောင်း
  • မုန်လာဥ
  • ပဲပင် (ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲပုပ်) ။

ပဲမျိုးစုံအပေါ်တွင်အချို့သောကန့်သတ်ချက်များရှိသည်။ သာဓကအားဖြင့်ပဲမျိုးစုံကိုအစားအသောက်တွင်မထည့်သွင်းနိုင်ပါ။ ၎င်းတို့၏ GI မှာ ၈၀ ခန့်ဖြစ်သည်။ အခြားပဲပင်များမှာအညွှန်းကိန်းနိမ့်သော်လည်းကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များပြားသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့ကိုမီနူးထဲ၌အနည်းငယ်ထည့်သင့်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသုံးခြင်းသည်၎င်းတို့သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏သုခချမ်းသာအပေါ်သွယ်ဝိုက်သက်ရောက်မှုရှိနိုင်ကြောင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်အရေးကြီးပြီးအစာခြေလမ်းကြောင်းအတွင်းရှိဇီဝဓါတုဗေဒဆိုင်ရာယန္တရားအချို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဥပမာအားဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးသည်အစာခြေခြင်းအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များကိုဖြိုခွဲနိုင်သည်။ ငရုတ်သီးသည်ကိုလက်စထရောကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးအဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်သည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုလျော့ကျစေသည်။

အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူသင်သင့်လျော်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသာရွေးချယ်ရန်မလိုအပ်၊ သူတို့ပြင်ဆင်သည့်နည်းလမ်းကိုလည်းသတိပြုရန်လိုအပ်သည်။ ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်အပူကုသစဉ်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အဖြစ်သို့များသောအားဖြင့်ဖြိုခွဲသကဲ့သို့များသောအားဖြင့်ကုန်ကြမ်းများများစားပါ။ ရလဒ်အနေဖြင့်ထုတ်ကုန်များ၏ glicemic အညွှန်းကိန်းသိသိသာသာတိုးပွားလာသည်။ ဥပမာအားဖြင့်ကုန်ကြမ်းမုန်လာဥ၏ GI သည် ၃၀ ဖြစ်ပြီး၊ အသားပြုတ် - ၈၅။ ထုတ်ကုန်များသည်အပူဖြင့်ကုသလေလေ၊

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားတိုင်းအတွက်ချဉ်၊ စည်သွပ်ဘူး၊ တားမြစ်ထားသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲတွင်မုန်လာဥနီနှင့် beets တို့ကိုခွဲခြားနိုင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်များသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်တက်လာခြင်း၊ ကိုလက်စထရောဓာတ်တိုးစေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်တွင်ပြproblemsနာများဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူတစ် ဦး ၏အစားအစာတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဂလူးကို့စ် (glucose) ကိုလျင်မြန်စွာမစုပ်ယူနိုင်အောင်တားဆီးပေးတဲ့သူတွေကိုသူတို့ရဲ့အညွှန်းကိန်းကိန်းဂဏန်းတွေအရဆီးချိုရောဂါဟာရောဂါရဲ့လမ်းကြောင်းကိုအလွယ်တကူထိန်းချုပ်နိုင်ပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးများလာခြင်းကိုတားဆီးနိုင်ပါတယ်။


  1. Vinogradov V.V. ပန်ကရိယ၏အကျိတ်များနှင့်အမာရွတ်များ၊ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာစာပေ၏ထုတ်ဝေသည့်အိမ် - အမ်၊ ၂၀၁၆ - ၂၁၈ စ။

  2. အဆိုပါ endocrinologist ၏ Gitun T.V. ရောဂါရှာဖွေလမ်းညွှန်, AST - အမ်, 2015. - 608 စ။

  3. စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်စဉ်၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများအတွက် ACTH နှင့် glucocorticoids ၏ Korkach V.I. အခန်းကဏ္,, Zdorov'ya - အမ်, 2014. - 152 p ။

ငါ့ကိုယ်ငါမိတ်ဆက်ပေးပါရစေ ကျွန်တော့်နာမည်အယ်လီနာ ငါ endocrinologist အဖြစ် 10 နှစ်ကျော်အလုပ်လုပ်ခဲ့ကြရသည်။ ကျွန်ုပ်သည်ကျွန်ုပ်၏နယ်ပယ်၌ကျွမ်းကျင်သူဖြစ်ပြီးကျွန်ုပ်သည်ဆိုက်ရှိ visitors ည့်သည်အားလုံးကိုရှုပ်ထွေးသောအလုပ်များကိုမဖြေရှင်းနိုင်စေရန်ကူညီပေးချင်ပါသည်။ လိုအပ်သောသတင်းအချက်အလက်များကိုတတ်နိုင်သမျှများများသိရှိစေရန်ဆိုက်အတွက်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုစုဆောင်းပြီးဂရုတစိုက်ဆောင်ရွက်သည်။ ၀ က်ဘ်ဆိုဒ်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အရာများကိုအသုံးမပြုမီအထူးကုများနှင့်မဖြစ်မနေတိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်အမြဲလိုအပ်သည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Would YOU Wear a Romper? The Miami Heat Are TOO FUNNY . SLAM Point 'Em Out (မေ 2024).

သင့်ရဲ့ Comment ကို Leave