ကြက်သားကြက်ဥ > ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ

ကြက်သားများကိုအပိုင်းပိုင်း ခွဲ၍ ရေထည့်ပါ၊ ဟင်းရည်ကိုပြုတ်ပါ။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါအပူကိုလျှော့ချပြီးရေကိုဆူဆူအောင်မဆူအောင်မွှေပါ။ 5-10 မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ရန်ချန်ထားပါ။ အခွံ, အာလူးအန်စာတုံးနှင့်ဟင်းရည်ထည့်ပါ။

အာလူးကိုကြက်သားနှင့်ကြိတ်လျှင်၊ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကိုသုတ်လိမ်းပါ။ ကြက်သွန်နီကိုကြိတ်ပြီးလျှင်ကြက်သွန်များကိုကြိတ်ပါ။

အရာရာကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအလျင်အမြန်ကြော်ပါ။

ဟင်းချိုထဲသို့ထည့်ပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, နောက်ထပ် 5-10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အာလူးအဆင်သင့်ဖြစ်မဖြစ်စစ်ဆေးပါ။

ကြက်ဥတစ်လုံးထဲမှာကြက်ဥတစ်လုံးခတ်လိုက်။

ချက်ချင်းဗဟိုအလယ်၌တစ် ဦး ဇွန်းနှင့်အတူဟင်းချိုနှိုးဆော်, ပါးလွှာသောစီး၌ကြက်ဥလောင်း။

အစိမ်းရောင်ဖြတ်ဟင်းချိုထည့်ပါ။ အပူထဲကနေပြုတ်နှင့်ဖယ်ရှားပစ်ရန်တစ်မိနစ်ပေးပါ။ အဆိုပါဟင်းချိုအဆင်သင့်ပါပဲ။

ရိုးရှင်းသောကြက်သားရည်ချက်နည်း

အလွန်ပေါ့ပါးသော်လည်း၊ စိတ်ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသောဟင်းချိုဖြစ်သည်။ ဒါဟာသင့်ရဲ့အရသာအတွက် vermicelli, ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဆန် funchoza ဖြစ်နိုင်သည်။

ကြက်ဥကြက်ဥနှင့်ခေါက်ဆွဲဟင်းချို - မနက်စာကောင်းကောင်း

သင်လိုအပ်လိမ့်မည် - ၁.၅ လီတာကြက်၊

ကြက်သား ၃၀၀ ဂရမ်
3 ပြုတ်ကြက်ဥ
၁ အလယ်အလတ်ကြက်သွန်နီ,
2-3 အလတ်စားမုန်လာဥ,
ခေါက်ဆွဲလေးများ၊
အရသာအတွက်အစိမ်း,
အမွှေးအကြိုင်များ - ပင်လယ်အော်အရွက်၊ ငရုတ်ကောင်း၊

သင်လိုချင်လျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထပ်ထည့်နိုင်သည်၊ ဥပမာခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်သခွားသီးတစ်ဝက်။

ဟင်းရည်အတွက်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ကြက်သားအသားကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများကိုသခွားသီးသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်နိုင်သည်

သေးငယ်သောအသားပြုတ်ကြက်ဥခုတ်

အဆင်သင့်ဖြစ်သောဟင်းချိုကို ၁၅ မိနစ်ခန့်သောက်သင့်သည်

ယခုသင်သည်မိသားစုကိုစားပွဲသို့ခေါ်သွားနိုင်သည်။

စကားမစပ်, သင်ကြော်မကြိုက်လျှင်, သင်ကမလုပ်ဆောင်နိုင်ပါ။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အချိန်ကုန်သက်သာစေရန်၊ ကြက်သွန်နီနှင့်ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီများကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောဟင်းရည်ထဲသို့တင်လိုက်သည်။ အရာအားလုံးစာသား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်နေသည်။ ဆန္ဒရှိရင်ဟင်းချိုထဲကိုအာလူးထည့်နိုင်တယ်။ ၎င်းကို Cube (သို့) အချပ်များဖြင့်ဖြတ်ပါ။ အာလူးပျော့ပျောင်းသောအခါ, ခေါက်ဆွဲထည့်ပါနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက် - ထုတ်ကုန်၏ကျန်။

ကြက်ဥနှင့်ကြွက်သားဟင်းချို

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟင်းချိုကိုပိုပြီးကျေနပ်ရောင့်ရဲစေတဲ့နောက်တစ်နည်းကတော့ dumplings ကိုထည့်သွင်းခြင်းဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်တာကအချိန်ပိုယူရမှာဖြစ်ပေမဲ့ထိုက်တန်ပါတယ်။

ဖက်ထုပ် - ကြက်သားဟင်းချိုမှအလွန်ကြီးစွာသောဖြည့်စွက်

ကြက်သား 500 ဂရမ် (ဟင်းချိုအစုံ)၊
ရေ 1.5-2 လီတာ,
၁ ကြက်သွန်၊
1 မုန်လာဥ
နံ့သာမျိုး ၂-၃ ပဲ၊
ပင်လယ်အော်အရွက်
ဆား။

ကြက်ဥတစ်လုံး
1 tbsp ။ ဌ ထောပတ်
5-7 အနုပညာ။ ဌ ဂျုံမှုန့်
ရေသို့မဟုတ်နို့ ၁၃၀ မီလီမီတာ၊
ဆား။

အာလူး ၂-၃၊
၁ ကြက်သွန်၊
1 မုန်လာဥ
3 ပြုတ်ကြက်ဥ
လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်တစည်း
ကြော်ဖို့ဆီဆီ၊
ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

အလယ်အလတ်အပူတွင်, ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်, ဆား, ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥ (peeled, ဒါပေမယ့်ကုန်တယ်မဟုတ်) add, ရာသီထည့်ပါ။ ဟင်းရည်အနည်းငယ်ပြုတ်နိုင်အောင်နာရီဝက်ကျော်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်ပါ။
ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်သောအခါကြက်သားကိုကြိတ်ပြီးအသားများကိုဖယ်ထုတ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထုတ်ယူပါ - သူတို့မလိုအပ်တော့ပါ။ အာလူးများကိုထည့်ပြီးသင်ကြိုက်သည့်အတိုင်းကုပါ။ ပြီးလျှင်ဟင်းရည်ကိုနောက်ထပ် ၁၀-၁၂ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။

ပြင်ဆင်ထားဟင်းရည်ထဲမှာ, အာလူးပြုတ်

ဖက်ထုပ်အတွက်မုန့်စိမ်းတွင်ပရိုတိန်းနှင့်အနှစ်များကိုသီးခြားစီမောင်းနှင်ရန်လိုအပ်သည်

မုန့်စိမ်း၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည် fritters များထက်အနည်းငယ်ထူသင့်သည်

လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတွေကိုသုံးပြီးဖက်ထုပ်တွေကိုဟင်းရည်ထဲသို့ပိုပြီးအဆင်ပြေအောင်ဖြန့်ပါ

အဆိုပါဖက်ထုပ်ပေါ်ထွက်လာသောအခါဟင်းချိုနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ

ကြက်နှင့်ကြက်ဥဟင်းချိုမှု

နှေးနှေးသောမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းအတွက်ပြင်ဆင်နည်း။ နောက်ဆုံးတွင်မီးဖိုပေါ်တွင်မည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်ကိုကျွန်ုပ်ရေးပါမည်။

ကြက်သားအသားလွှာကိုသေးငယ်သော Cube များထဲသို့ဖြတ်ယူပါ၊ ၎င်းကိုကြော်သောမုဒ်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ဖြင့်အမဲပေးပါ။

ကြော်စရာမလိုပါဘူး။ ကြက်သားက“ အမဲလိုက်” လာပြီးအဖြူရောင်ဖြစ်လာတယ်၊ ဆိုလိုတာက ၁၀ မိနစ်လောက်ဒီလောက်ပဲ။

ကြမ်းတမ်းတဲ့ grater ပေါ်မုန်လာဥသုံးမျိုး, သင်ကြိုက်သလောက်ကြက်သွန်ဖြတ်။ ကြက်ဝက်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားတယ်။ ကြက်သားအနည်းငယ်နှင့်ကြော်ပါ။

အာလူးတွေကိုပြန့်ကျဲအောင်လုပ်တယ်။

ရေလောင်း။ ငါ့မှာအရာအားလုံး (၃) လီတာရှိတယ်။ ကျနော်တို့ "ဟင်းချို" mode ကိုဖွင့်, အချိန် 1 နာရီဖြစ်ပါတယ်။

ဥများကိုခက်ရင်းခွနှင့်အတူလှုပ်ပါ။

ဟင်းချိုအဆင်မပြေမီမိနစ်အနည်းငယ်အလိုတွင်ဥများကိုဥမင်ငယ်တစ်ခုထဲသို့လောင်းကာရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်နိုင်သည်။

အရသာအတွက်ဆား။ အချိန်ကာလမှာဒီဟင်းချိုမှာလှပတဲ့ရွှေရောင်အတွက် paprika နဲ့နနွင်းကိုထည့်ချင်တယ်။

ဤတွင်ထိုကဲ့သို့သောလှပအရသာအလင်းဟင်းချိုပါ!)

သင်ကမီးဖိုပေါ်မှာချက်ပြုတ်မယ်ဆိုရင်၊
1. ချက်ပြုတ်သည်အထိအမဲသားကိုပြုတ်။
၂။ ထုတ်ယူပါ၊ အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီးကြိုတင်ကြော်ထားသောအာလူးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအတူတူပြန်ပို့ပါ။
၃။ ကြက်ဥများကိုဟင်းချိုထဲထည့်ပြီးဟင်းချိုပြုတ်ပါစေ။ အားလုံးအဆင်သင့်ပဲ!)