Erythritol (erythritol) သည်သကြားအစားထိုးခြင်း၏အကျိုးနှင့်အကျိုးကျေးဇူးများ၊ ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း

Erythritol သည်ချိုမြိန်သောအရသာရှိသောသဘာဝအချိုဓာတ်ဖြစ်ပြီး၎င်းနောက်ပါးစပ်လိုင်ခေါင်းထဲရှိပူနွေးသောအချိုအရသာရှိသောခံစားမှုမျိုးကိုခံစားရသည်။ အချိုဓာတ်ကိုဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်ခြင်းကဲ့သို့သောရောဂါများခံစားနေရသောလူများအတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ထို့အပြင်သကြားဓာတ်အစားထိုးခြင်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချလိုသူတိုင်းကိုကူညီသော်လည်းအစားအစာမှသကြားလုံးများကိုလုံးဝမဖယ်ရှားနိုင်ပါ။ Erythritol ကိုမကြာခဏအားကစားလေ့ကျင့်ခန်းတစ်ခုတွင်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာကိုလိုက်နာသည်။

သကြားအစားထိုးဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု

erythritol သကြားဓာတ်အစားထိုးမှုသည် ၁၀၀% သောပြောင်းဖူး (သို့) тапအိုကာကဲ့သို့သောကတ္တရာအပင်များ၏သဘာဝကုန်ကြမ်းများဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းတွင်အချိုဓာတ်ပါဝင်မှုသည် ၀ ၀၀ မှ ၀.၂.၂ kcal ဖြစ်သည်။

Erythritol (သို့မဟုတ်) erythritol ဟုလည်းခေါ်သည့်အရာသည်သကြားနှင့်အရက်အကြွင်းအကျန်များပါ ၀ င်သည့် hybrid မော်လီကျူးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ထို့အပြင်အချိုမြိန်သောအချိုရည်၏ညွှန်းကိန်းသည် ၀ ဖြစ်သည်။ အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်း ၂ သို့ရောက်သည်။

erythritol ၏သကြားသည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၀.၆ ယူနစ်သကြားဖြစ်သည်။ အပြင်ဘက်တွင်ကြည့်လျှင်အနံ့မရှိသောအဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲအမှုန့်သည်ရေတွင်အလွယ်တကူပျော်ဝင်နိုင်သည်။

မှတ်ချက် - ချိုမြိန်စေတဲ့ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာပုံသေနည်း - ဂ₄N₁₀အိုး₄.

သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်တွင် erythritol သည်သစ်တော်သီးများ၊ စပျစ်သီးများ၊ ဖရဲသီးကဲ့သို့သောအသီးများ၌တွေ့ရတတ်သည်။

အရေးကြီးတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်နေ့စဉ်ချိုသောအချိုသည်အမျိုးသားများအတွက် ၁ ကီလိုလျှင် ၁.၆ ဂရမ်၊ အမျိုးသမီးများအတွက် ၀.၈၈ ဂရမ်ရှိသော်လည်း ၄၅-၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။

Erythritis ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ခိုးနားထောင်သူသည်ကျန်းမာရေးအခြေအနေအပေါ်အထူးသက်ရောက်မှုမရှိပါ။ သို့သော်အချိုဓာတ်သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေပါ။

၄ င်း၏အဓိကအားသာချက်များကိုအခြားအချိုဓာတ်များနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက

1. ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်လာသောအခါသွေးထဲတွင်သကြားပမာဏမတိုး၊ အင်ဆူလင်ပမာဏမခုန်ပါ။ ဤအခြေအနေသည်ဆီးချိုရောဂါသို့မဟုတ်အန္တရာယ်ရှိသောသူများအတွက်အလွန်တန်ဖိုးရှိသည်။
2. သကြားဓာတ်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သွေးထဲတွင်မကောင်းသောကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုမတိုးစေပါ။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်သွေးကြောကျဆင်းခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
3. သကြားနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက erythritol ၏အားသာချက်မှာအချိုသည်သွားများအားလုံးကိုမပျက်စီးစေပါ၊ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ပါးစပ်လိုင်ထဲတွင်ရှိသည့်ရောဂါပိုးဘက်တီးရီးယားများကိုမကျွေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
4. Erythritol သည်အူမကြီး microflora ကိုအူမကြီးထဲသို့ရောက်သောအခါမဖျက်ဆီးပါ။ အချိုရည် ၉၀% သည်အူသိမ်အဆင့်တွင်သွေးကြောထဲသို့ ၀ င်ရောက်ပြီးကျောက်ကပ်မှထုတ်လွှတ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
5. မစွဲလမ်းသို့မဟုတ်စွဲလမ်း။

erythritis ၏သိသာထင်ရှားသောအကျိုးကျေးဇူးမှာဆီးချိုရောဂါကြောင့်သာမကလူများ၏အလေးချိန်ကိုလည်းလျော့နည်းစေသည်။

Erythritol iHerb - ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာသန့်စင်ဆေးရည်

သကြားသည်လူသားများအတွက်အသုံးဝင်သောအရာများအနက်မှတစ်ခုမဟုတ်ပါ။ ပို၍ ပင်များသောအားဖြင့်၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုပျက်စီးစေသည်။ လူအများစုကဒီအချက်ကိုနားလည်ပြီးအရှုံးမပေးသေးဘူး။ သို့သော်သကြားကိုငြင်းပယ်ခြင်းသည်သင်အကြိုက်ဆုံးအချိုပွဲသို့မဟုတ်သကြားဓာတ်အချိုရည်များကိုငြင်းပယ်ခြင်းမဟုတ်ပါ။ သင်ရုံသကြားအစားထိုးကောင်းကိုရှာဖို့လိုသည်။

iHerb ဝဘ်ဆိုက်တွင်လူကြိုက်များခဲ့ပြီးဖြစ်သော erythritol သို့မဟုတ် erythritol သည် ၀ ယ်ယူရန်စိတ်အချရဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် sucrose ထက်အားသာချက်တစ်ခုလုံး၏လက္ခဏာများဖြစ်သည်။ ၄ င်းတို့၏ကျန်းမာရေးကိုအကာအကွယ်ပေးသူများသည်သူတို့၏ကွဲပြားမှုများကိုသိရှိခြင်းနှင့် erythritol ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ခြင်းတို့ကိုအသုံးဝင်သည်။

၂၀ ရာစု၏ဒုတိယတစ်ဝက်တွင်ချိုမြိန်သောအရသာရှိသော polyol ကိုလေ့လာခြင်းသည်အထူးပြုစတင်ခဲ့သည်။ ၎င်းသည် erythritol အချိုဓာတ်အသစ်တစ်ခုကိုအစားအစာအဖြစ်အသုံးပြုရန်ဖြစ်လာသည်။ ၎င်းကို erythritol ဟုလည်းခေါ်သည်။ I.e. ဒီအမည်များဟာ polyhydric သကြားအရက် - တ္ထုတစ်ခုကိုသတ်မှတ်ပါတယ်။ ၎င်းတွင်အောက်ပါဓာတုဗေဒဆိုင်ရာပုံသေနည်းများရှိသည် - C4H10O4 ။

ဒီ element ရဲ့ဝိသေသလက္ခဏာများကိုပိုမိုလေ့လာကြည့်ကြပါစို့။

1. အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများရည်ညွှန်းသည်။ အများဆုံးအသီးများတွင်ပါဝင်သည်။ ဥပမာ - စပျစ်သီး၊ သစ်တော်သီး၊ ဇီးသီး၊ ဖရဲသီး။
2. အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်အသုံးပြုရန်အတည်ပြုခဲ့သည်။ သင် e9thritol (erythritol) ကို E968 ၏လက္ခဏာများအောက်တွင်တွေ့နိုင်သည်။
3. ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းကိုချောင်းဆိုးရောဂါကဲ့သို့သောဆေးများစွာတွင်တွေ့ရသည်။ ထို့အပြင် erythritol ချိုကိုသွားတိုက်ဆေးတွင်တွေ့ရသည်။ Erythritol Agar ကိုစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာ brucella ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်စိုက်ပျိုးများအတွက်မွေးမြူရေးမြေပြင်သည်။
4. လုံးဝအော်ဂဲနစ်ဖွဲ့စည်းမှု။ ၎င်းသည်သဘာဝပစ္စည်းများမှပြုလုပ်သည်။ ဤထုတ်ကုန်သည်ဓာတ်ပါဝင်သောအပင်များမှပြုလုပ်သည်။ တဆေးကိုအသုံးပြုပြီးကစော်ဖောက်ခြင်း၏နည်းလမ်း။ ပျားရည်ပျားလပို့မှတဆေးကိုထုတ်ယူသည်။
5. ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်ခြင်းသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်နှင့်ထိတွေ့ခြင်းမရှိပါ။ ဝါးမြိုခြင်းအူသိမ်အထဲတွင်ထုတ်ယူသွားတယ်။ ထုတ်ကုန်၏နိဂုံး၎င်း၏စင်ကြယ်သော form မှာတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။
6. အရေးကြီးသောအားသာချက်မှာ glicemic index သည် 0 ဖြစ်သည်။
7. analogues နှင့်မတူသည်မှာ၎င်းသည် kalorie တန်ဖိုးနိမ့်သည်။ ပစ္စည်းတစ်ခုဂရမ် ၀.၂ ကယ်လိုရီသာရှိသည်။

ငါတို့ရေချိုကိုအတိုချုံးပြောပြမယ်ဆိုရင်၊

• ကျောက်သလင်းအမှုန့်ပါ၊
• အဖြူရောင်အရောင်ရှိပါတယ်
• လက်တွေ့ကျကျဘာမျှမအနံ့ (အနံ့လုံးဝကြားနေဖြစ်ပါတယ်)
• မြင့်မားသောအပူတည်ငြိမ်မှု (၁၈၀ ဒီဂရီကျော်) ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။
• (သကြား ၆၀-၇၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်) ချိုသောအရသာရှိသည်။
• မျိုချမိသောအခါအေးမြမှုအနည်းငယ်ခံစားရနိုင်သည်။

xylitol (သို့) sorbitol နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက၎င်းသည် erythritol ချိုဓာတ်ကိုလုံးဝအန္တရာယ်ကင်းပြီးလူ့ခန္ဓာကိုယ်မှမပြောင်းလဲပဲဖယ်ထုတ်ပစ်နိုင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်သည်ဟင်းလျာများကိုမှန်ကန်သောအရသာဖြင့်ပေးစွမ်းနိုင်သော်လည်းတစ်ချိန်တည်းမှာစုပ်ယူနိုင်ခြင်းမရှိသေးပါ။

ကျနော်တို့ sucralose နှင့် erythritol သကြားအစားထိုးနှိုင်းယှဉ်လျှင်, ဒါကြောင့်အဆုံးစွန်သော၏အချိုမြိန်မှတ်သားရကျိုးနပ်သည်။ sucralose သည်အချို့သောချိုမြိန်စေသည့်အတွက်အကောင်းဆုံးသောအဖြေမှာထိုအရာဝတ္ထု ၂ ခုကိုပေါင်းစပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ အချို့သောထုတ်လုပ်သည့်ကုမ္ပဏီများတွင်သင်အသင့်ပြုလုပ်ထားသောပေါင်းစပ်မှုများကိုတွေ့နိုင်သည်။

အချို့ကဆေးကုသမှုခံယူရန်အန္တရာယ်ရှိသောသကြားကိုစွန့်လွှတ်ရသည်။ ဤရွေ့ကား:

1. အဘယ်သူသည်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရပြီး
2. ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုမှာပြwithနာရှိနေတဲ့၊
3. အဘယ်သူသည်အဝလွန်ခြင်းနှင့်အတူရောဂါပါပြီ။

သငျသညျဤပြproblemsနာများရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်ပင်, သကြားကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်အလွန်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့်အလွန်အကျွံအသုံးပြုမှုနှင့်အတူ။ သကြားလုံးကိုမြတ်နိုးသူများစွာသည်ထိုကဲ့သို့သောဖြစ်ရပ်များနှင့်ရင်ဆိုင်ရသည်။

• သွားကြွေမိုက်
• သွားယိုယွင်း
• ဆင်းရဲသောကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ် function ကို
• သွေးတွင်းကိုလက်စထရော၊
• အဝလွန်
• အရေပြားပေါ်ရောင်ရမ်းခြင်း
• periodontal ရောဂါ
• အိုမင်းခြင်း၏အစောပိုင်းလက္ခဏာ
• သွေးပေါင်ချိန်တက်ခြင်းသို့မဟုတ်ကျဆင်းခြင်း၊
• အရိုးပွရောဂါ
• စိတ်လှုပ်ရှားမှုရုတ်တရက်ပြောင်းလဲခြင်း - အလွန်အကျွံလုပ်ဆောင်မှုမှသည်လျစ်လျူရှုမှုအထိ -
• ကျောက်ကပ်ပုံမှန်လည်ပတ်မှုမှာချွတ်ယွင်းမှု၊
• ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ အားနည်းခြင်း၊
• နှလုံးနှင့်သွေးကြောနှင့်အတူပြနာများ။

တစ်စုံတစ် ဦး ကသကြားလုံးများကိုစွန့်လွှတ်ရန်ခဲယဉ်းသည်။ အခြားနည်းလမ်းရှိပါသလား? Erythritol ချိုသည်အထက်ပါသက်ရောက်မှုများကိုရှောင်ရှားနိုင်သည်။ သကြားအစားဒီအော်ဂဲနစ်ထုတ်ကုန်ကိုသုံးပြီး၊

1. ပန်ကရိယအပေါ်ဝန်ကိုလျှော့ချ။
2. အင်ဆူလင်နှင့်ဂလူးကို့စ်ပမာဏ၏သွေးထဲတွင်ပြင်းထန်သောအတက်အကျများရပ်တန့်သွားခြင်း။ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချ။
3. ကယ်လိုရီလျှော့ချပါ။ ၎င်းသည်လူ့ကိုယ်ခန္ဓာတစ်ခုလုံးနှင့်အထူးသဖြင့်ကိန်းဂဏန်းအတွက်များစွာအကျိုးရှိသည်။
4. ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်တိုးတက်အောင်။
5. သာမန်သကြားကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်သွားကြွေပေါ်တွင်အန္တရာယ်ရှိသောသက်ရောက်မှုများချုပ်ငြိမ်းသွားသည်။
6. အိုမင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နှေးကွေး။ erythritol ၏ antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုသိပ္ပံပညာရှင်များကသက်သေပြခဲ့သည်။

လူတစ် ဦး သည်ပုံမှန်အားဖြင့်ပြင်းထန်သောချိုမြိန်စေမည့်အစားအစားအသောက်များတွင် erythritol ကိုစတင်သုံးစွဲပြီးနောက်ပထမအပတ်များတွင်အပြုသဘောဆောင်သောပြောင်းလဲမှုများကိုခံစားရလိမ့်မည်။ ပထမ ဦး စွာကျန်းမာရေးအလုံးစုံသိသိသာသာတိုးတက်လာလိမ့်မည်။ သင်မကြုံစဖူးပေါ့ပါးမှုကိုခံစားရလိမ့်မည် ဟင်းလျာများ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသိသိသာသာလျော့နည်းသွားလိမ့်မယ်။ ထို့အပြင်ကွဲပြားသောရောဂါများစွာ၏အန္တရာယ်ကိုလည်းလျှော့ချလိမ့်မည်။

ဤသဘာဝကုစားနည်းကိုနေ့စဉ်အသုံးပြုခြင်းသည်၎င်း၏အရည်အသွေးအားလုံးကိုဆန်းစစ်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ မည်သူတစ် ဦး တစ်ယောက်မျှ erythritol ၏အကျိုးရှိသောလုပ်ဆောင်မှုများကိုအငြင်းပွားမည်မဟုတ်ပါ။ ဒါပေမဲ့သူတို့ကအလွဲသုံးစားမဖြစ်သင့်။

၎င်းသည်မလိုလားအပ်သောတုံ့ပြန်မှုများဖြစ်ပေါ်စေပြီးခန္ဓာကိုယ်အတွင်းပိုလျှံစွာဖြင့်သာဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။ အလွန်အကျွံဖြည့်တင်းခြင်း၏ဖြစ်နိုင်ချေအကျိုးဆက်များ:

Erythritis ကြောင့်အစာကြေတက်ခြင်းသို့မဟုတ်ဓါတ်မတည့်ခြင်းဖြစ်နိုင်သော်လည်း၎င်းသည်ရှားပါးသောဖြစ်ရပ်များတွင်သာဖြစ်ပေါ်စေသည်။ စည်းကမ်းချက်အရလူတွေကဒီပစ္စည်းကိုကောင်းကောင်းခံယူတယ်။ ၎င်းကိုအန္တရာယ်အကင်းဆုံးဟုသတ်မှတ်ထားပြီးကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအားပင်တားမြစ်ထားခြင်းမရှိပါ။

erythritol နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများအဆိုအရပုံမှန်သကြားထက်ပိုပြီးထည့်သွင်းရမည်ဖြစ်သည်။ သကြားအရက်သေစာအလွန်မပြင်းထန်သောကြောင့်သင်လိုချင်သောအရသာအတွက်ပိုမိုကြီးမားသောပမာဏကိုထည့်သွင်းရပါလိမ့်မည်။ သို့သော်အဆုံးတွင်သကြားပါသောအစားအစာများထက်ချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းလျာများတွင်ကယ်လိုရီအနည်းငယ်သာရှိလိမ့်မည်။

မုန့်ဖုတ်တာကလတ်လတ်ဆတ်ဆတ်မဖြစ်အောင်တားဆီးဖို့အတွက်၊ ဥပမာအချို့ကိုကြည့်ပါ။

Buns:

1. နို့ရည် 200 milliliters သို့ခြောက်သွေ့သောတဆေး 200 ဂရမ်ထည့်ပါ။
2. အမြှုပ်စတင်မစတင်မှီတိုင်အောင်သီးခြားပန်းကန်လုံး၌ဥ ၂ ဥကိုရိုက်ပါ။
3. ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျင် ၁၀၀ ဂရမ်ကိုလျှော့ချပါ။
4. သကြားနှင့်အတူနို့သို့ဥများကိုသွန်းလောင်းပြီးလျှင် ၀.၅ ခွက် erythritol၊ vanilla အနည်းငယ်၊ ဆား ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၊ ထောပတ် (margarine) နှင့်ဂျုံမှုန့် ၄ ခွက်တို့ကိုထည့်ပါ။
5. မုန့်စိမ်းကိုဒူးထောက်ပြီးခဏထွက်ခွာပါ။
6. ၎င်းကိုက်ညီပြီးနောက်မိနစ် ၃၀ မှ ၄၀ မိနစ်ခန့်ကြာအောင်ဖုတ်ပါ။
7. အပူထုတ်ကုန်များကို erythritol နှင့် cinnamon အမှုန့်များဖြန်းနိုင်သည်။

နို့ဘူး:

1. နို့ခြောက်ခွက် ၁.၅ ခွက်နှင့်သာမန်နို့ ၂၅၀ မီလီမီတာကို erythritol နှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။
2. အရာအားလုံးကိုတစ် whisk နှင့်အတူကောင်းစွာရိုက်နှက်။
3. ၁ နာရီခန့်ရေနွေးဖြင့်ပြုတ်။ ပုံမှန်မွှေပေးပါ။

တစ်ခါတစ်ရံတွင် erythritol နှင့် stevia ကိုအတူတကွသုံးသင့်သည်။ stevioside ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောဟင်းပွဲများသည်လူသားတို့၏ကျန်းမာရေးအပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်ခြင်းမရှိပါ။ ဤသည်ဂလိုင်ကိုဆိုဒ်ကို Stevia စက်ရုံ၏အရွက်မှရရှိသည်။ ရရှိလာသောအရာဝတ္ထုကိုချိုမြိန်သောအရသာဖြင့်ဖော်ပြသည်။ ဒါကြောင့်အမှုန့်၌ထိုကဲ့သို့သော polyol လျော့နည်းထည့်သွင်းရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

အမြှောင်သည်အခြားအရေးကြီးသည့်အညစ်အကြေးကိုသတိရရန်လိုအပ်သည်။ ယို၊ ယိုသို့မဟုတ်ယိုစေရန် erythritol အချိုဓာတ်ကိုမသုံးသင့်ပါ။ အရာရာတိုင်းကို၎င်းသည်တာရှည်ခံပစ္စည်းမဟုတ်သည့်အချက်ဖြစ်သည်။

သင်၏မြို့တော်တွင်စျေးဝယ်ထွက်ခြင်းကသင့်အားလျင်မြန်စွာပင်ပန်းနွမ်းနယ်စေနိုင်သည်။ အချို့မြို့ငယ်များတွင်လိုအပ်သောကုန်ပစ္စည်းများလုံးဝမရှိတော့ပါ။ အင်တာနက်ပေါ်တွင်ချက်ချင်းမှာယူခြင်းသည် ပို၍ လွယ်ကူပါလိမ့်မည်။ တရားဝင်သဘာဝ iGerb ၀ ဘ်ဆိုဒ်တွင်ဤသဘာဝအချိုမြိန်ဆုံးအမျိုးအစားကိုသင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။

အချို့ထုတ်လုပ်သူများသည် erythritol နှင့် stevia တို့၏အလုံခြုံဆုံးပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်မှုကိုရောင်းချကြသည်။ ၎င်းသည်သကြားအစားထိုးရန်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ ဒီအွန်လိုင်းစတိုးတွင်အခြားကုမ္ပဏီများမှကမ်းလှမ်းချက်များရှိပြီး၊ သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအန္တရာယ်မကျရောက်စေလိုသောရွေးချယ်မှုကိုရွေးချယ်ပါ။ ဒါပေမယ့် Ayherb မှာဘာတွေတွေ့နိုင်သေးလဲ။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောရွေးချယ်စရာအနည်းငယ်ကိုစဉ်းစားရန်ကျွန်ုပ်တို့အကြံပြုပါသည်။

ကိုရှာကုန်ပစ္စည်းများ။ သက်သတ်လွတ်အစားအစာနောက်လိုက်များအတွက်သင့်တော်သည်။ ဒါဟာအရာ 0 င်ကယ်လိုရီ။ အထုပ် ၄၅၄၊ ၁၁၃၄ ဂရမ်ရှိတယ်။ ကိုယ်အလေးချိန်နည်းသော option အတွက် iHerb ၏စျေးနှုန်းမှာ ၁၁ ဒေါ်လာဖြစ်သည်။ ကုန်ကျစရိတ်သည် $ 24 နှင့်ညီမျှသည်။ စတိုးဆိုင်များနှင့်အခြားအင်တာနက်အရင်းအမြစ်များပေါ်တွင်သာသင်ပိုမိုပေးဆပ်ရန်လိုအပ်သည်ကိုမမေ့ပါနှင့်။

အရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်။ stevia နှင့်အတူ erythritol ပါဝင်သည်ဟုထုတ်ကုန်များ၏မျိုးကွဲများထဲမှ။ ၎င်းသည် Aistra မိသားစု၏အပင်တစ်ပင်၏အရွက်များမှထုတ်ယူထားသောပစ္စည်းတစ်ခုအပေါ်အခြေခံသည်။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အမှုန့်များသည်ကယ်လိုရီထပ်ထည့်မည်မဟုတ်ပါ။

၇၈ ဂရမ်ရှိတဲ့သေးငယ်တဲ့ကွန်တိန်နာတွေမှာ NoCarbs ကိုသင်ဝယ်ယူနိုင်ပါတယ်။ တစ်ခုအတွက်ကုန်ကျငွေက ၆ ဒေါ်လာပါ။ လိုအပ်ပါကအိတ်များဖြင့်ထုပ်ပိုးထားသောအရောအနှောကို ၀ ယ်နိုင်သည်။

stevia ၏အခြေခံပေါ်မှာလုပ်ယခင်ဗားရှင်းဆင်တူသည်။ ၃ ဂရမ်နှင့် ၃.၅ ဂရမ်အိတ်ဖြင့် ၀ ယ်နိုင်သည်။ သူတို့ကတ်ထူပြားတစ်လုံးထဲမှာစုဆောင်းထားတယ်။ အိတ် ၄၀ အထုပ်နှင့် ၈၀ နှင့် ၁၄၀ တို့ကိုရောင်းချသည်။

Source Naturals သည်သန့်စင်ပြီးသကြားဓာတ်များအတွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသောအစားထိုးထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်လုံးဝလုံခြုံသည်။ အဆိပ်မဟုတ် ၎င်းတွင်အန္တရာယ်ရှိသောဒြပ်စင်များမပါ ၀ င်ပါ။ ကယ်လိုရီသည်သုညဖြစ်သည်။ သင်သည်ပလပ်စတစ်အိုးများတွင် ၃၄၀ ဂရမ်ဖြင့် ၀ ယ်နိုင်သည်။

သကြားသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုလုံးဝအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။ ထို့အပြင် Ayherb ကိုမှာယူလိုက်သော erythritol သည်သင့်အားအချိုပွဲများကိုငြင်းပယ်ရန်ခွင့်ပြုပေးပြီးသကြားဓာတ်၏ဆိုးကျိုးများကိုရှောင်ရှားရန်ကူညီလိမ့်မည်။

Erythritol ချိုချိုလေးကိုသင်သိသင့်သည်အရာများ - ဖွဲ့စည်းမှု၊ အကျိုးခံစားခွင့်များ၊ အန္တရာယ်နှင့်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းများ

များသောအားဖြင့်သကြားဓာတ်သည်သူတို့၏အစားအစာတွင်မည်သို့အစားထိုးနိုင်သည်ကိုစဉ်းစားရလေ့ရှိသည်။

အမှန်စင်စစ်ယနေ့စျေးကွက်တွင်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောသွင်ပြင်လက္ခဏာများရှိသည့်ချိုမြိန်သောအရေအတွက်များစွာရှိသည်။

Erythritol သည်လွန်ခဲ့သောရာစုနှစ်အကုန်ပိုင်းတွင်သိပ္ပံပညာရှင်များတီထွင်ထုတ်လုပ်သည့်ဆန်းသစ်သောသကြားဖြစ်သည်။ ဒီပစ္စည်းဟာသိသာထင်ရှားတဲ့အားသာချက်တွေအများကြီးရှိပါတယ်၊

Erythritol သည်အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲအမှုန့်နှင့် polyhydric သကြားအရက်ဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ erythritol သည်သကြားဓာတ်သာမကအရက်နှင့်ပါ ၀ င်သည့်ဟိုက်ဘရစ်မော်လီကျူးတစ်ခုဖြစ်သည်။.

Erythritol သည်အီသနော၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုမပိုင်ဆိုင်ပါ။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ရိုးရှင်းသောသကြားကဲ့သို့လျှာ၏အစွန်းတွင်ရှိသော receptors များကိုလှုံ့ဆော်ပေးနိုင်သည်။ သူတို့ကချိုမြိန်အရသာအတွက်တာဝန်ရှိသည်။

သဘာဝအချိုဓာတ် erythritol ကို tapocaoca နှင့် corn ကဲ့သို့သောဓာတ်ဓာတ်အပင်များမှရရှိသည်။ ၄ င်း၏ထုတ်လုပ်မှုအတွက်အထူးသဘာဝတဆေးဖြင့်ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်ပျားအုံထဲသို့ဝင်သောအပင်များမှလတ်ဆတ်သောဝတ်မှုန်မှရရှိသည်။

Erythritol ကိုဖရဲသီးဖျော်ရည်ဟုမကြာခဏခေါ်ကြသည်။ ၎င်းသည်ဤပစ္စည်းသည်အချို့သောသစ်သီးများ (စပျစ်သီး၊ ဖရဲသီး၊ သစ်တော်သီးများ) မှိုများနှင့်မှိုကဲ့သို့သောအစိတ်အပိုင်းများကြောင့်ဖြစ်သည်။ Ads-mob-1 ads-pc-2 ဤချိုမြိန်အရသာသည်သာမန်သကြားနှင့်ဆင်တူသော်လည်းတစ်ချိန်တည်းမှာပင်ချိုမြိန်သည်။

ဤအကြောင်းကြောင့်သိပ္ပံပညာရှင်များသည် erythritol ကိုအချိုမှုန့်အချိုရည်အဖြစ်ခေါ်ကြသည်။

သတိပြုသင့်သည်မှာဆေးသည်လုံလောက်သောအပူတည်ငြိမ်မှုရှိသည်။ ဤပစ္စည်းသည် erythritol ကိုအချိုမှုန့်များထုတ်လုပ်ခြင်း၊ အစားအစာထုတ်ကုန်များ၊ အလှကုန်များနှင့်ဆေးဝါးများထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက်ပြုလုပ်သည်။

erythritol ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ:

သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုများအရဤပစ္စည်းသည်အဆိပ်ဖြစ်စေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါ။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လုံးဝလုံခြုံသည်။ သို့သော်အလွန်အကျွံသုံးစွဲမှု - တစ်ကြိမ်လျှင် ၃၀ ဂရမ်ထက်ပိုပြီးစားသုံးခြင်းသည်အလွန်ပြင်းထန်သည့်အားနည်းချက်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

erythritol အလွန်အကျွံသောက်ခြင်းသည်အခြားသကြားဓာတ်များကဲ့သို့ပင်ဖြစ်နိုင်သည် -

Erythritol သည် sucralose, stevia နှင့်အခြားအချိုဓာတ်များနှင့်အတူ multicomponent သကြားအစားထိုးပစ္စည်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင်လူကြိုက်အများဆုံးမှာ FitParad.ads-mob-2 ဖြစ်သည်

Erythritol သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သွေး၏သကြားဓာတ်ကိုမြှင့်တင်ပေးနိုင်ခြင်းမရှိပါ၊ သုညကယ်လိုရီပါဝင်မှုရှိသော်လည်းတစ်ချိန်တည်းမှာပင်အရသာပျက်သွားပြီးသကြားဓာတ်ကိုလုံးဝအစားထိုးနိုင်ခြင်းမရှိပါ။

ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါကိုပင်စားသုံးနိုင်သောဘီစကစ်နှင့်သကြားလုံးအမျိုးမျိုးအတွက်အီရီထရိုက်ကိုကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြသည်။

ဒါ့အပြင် erythritol ကိုသဘာဝအရထုတ်လုပ်တဲ့အတွက်နို့တိုက်နေစဉ်နှင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အတိုက်အခံမပြုပါ။

လူအများအပြားသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်အိပ်မက်မက်ကြသည်၊ သို့သော်ဤရည်မှန်းချက်ကိုရောက်ရှိရန်သကြားပါသောအစာများကိုနေ့စဉ်အစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်။

Erythritol ချိုသည်အဝလွန်သူများအတွက်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း၎င်းတွင်သုညကယ်လိုရီပါဝင်မှုမရှိသောကြောင့်၎င်းကိုအချိုရည်များ၊ pastries များနှင့်အခြားဟင်းလျာများတွင်ထည့်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ဓာတုဗေဒပစ္စည်းမဟုတ်သည့်အပြင်လူ၏ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်ပါ။

အောက်ပါ erythritol analog များခွဲခြားနိုင်ပါတယ်:

• stevia - တောင်အမေရိကအပင်မှကောက်နုတ်ချက်၊
• sorbitol ကျောက်တုံးအသီးနှင့် sorbitol (E420) မှထုတ်ယူသည်၊
• fructose - အမျိုးမျိုးသောသီးများမှပြုလုပ်သောအမြင့်ဆုံးကယ်လိုရီသကြားဓာတ်အစားထိုး၊
• isomaltitis - sucrose မှဖန်တီးပြီး prebiotic (E953) ၏ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
• xylitol - သွားဖုံးနှင့်အချိုရည်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု (E967)၊
• thaumatin နှင့် moneline - သူတို့ရဲ့အခြေခံသဘာဝပရိုတိန်းဖြစ်ပါတယ်။

Erythritol ကိုအသုံးပြုသောသူများသည်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများမရှိခြင်း၊ ၎င်း၏ဘေးကင်းမှု၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းခြင်းနှင့်အရသာကင်းမဲ့မှုတို့ကိုသတိပြုမိသည်။

သို့သော်အချို့သောသုံးစွဲသူများကကုန်ပစ္စည်း၏ဈေးနှုန်းမြင့်မားမှုကိုအားနည်းချက်များအဖြစ်သတ်မှတ်ကြသည်။ သူတို့အဆိုအရလူတိုင်းထိုသို့သောမူးယစ်ဆေးဝါးကို ၀ ယ်နိုင်သည်မဟုတ်ပါ ။ads-mob-1

ကုထုံးပညာရှင်များက erythritol ဆေးသောက်ခြင်းနှင့် ၄ င်း၏လုံခြုံစိတ်ချရမှုအားထောက်ပြသည်။ သို့သော်ခွင့်ပြုထားသောနေ့စဉ်နှုန်းကိုဆရာ ၀ န်တစ် ဦး နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်အထူးအကြံပြုသည်။ သူတို့ကဒီထုတ်ကုန်ကိုဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်ခြင်းရှိသူများသာမကကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံစတဲ့နေထိုင်လိုသူများအတွက်ဤအစားအစာကိုမိတ်ဆက်ပေးရန်အကြံပြုပါသည်။

ဗီဒီယိုမှ erythritol အခြေပြုသကြားအစားထိုးသူများအကြောင်း

Erythritol သည်ထိရောက်မှုရှိသော volumetric သကြားအစားထိုးပစ္စည်းဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်အလွန်နိမ့်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊ အလွန်ကောင်းသောဓာတုနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများနှင့်မြင့်မားသောဘေးကင်းလုံခြုံမှုဆိုင်ရာပရိုဖိုင်းရှိသည်။ အ ၀ လွန်သူနှင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

• အချိန်ကြာမြင့်စွာသကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်
• ပန်ကရိယအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုပြန်လည်ရရှိသည်

1. 
   Greenberg, Riva သည်သင်၏ဘဝကိုပျက်စီးစေနိုင်သောဆီးချိုရောဂါအကြောင်းဒဏ္50ာရီ ၅၀ ။ သူမ / ကယ်တင်နိုင်သည့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်ပတ်သက်သောအချက်အလက်များ (၅၀) - M ။ : Alpha Beta, 2012 .-- 296 p ။
2. 
   endocrine ရောဂါကုထုံး။ နှစ်ခု volumes ကို၌တည်၏။ အတွဲ 1, ဒီဂရီမျဉ်း - အမ်, 2014 .-- 350 စ။
3. 
   Itsenko-Cushing ၏ရောဂါ: monograph ။ ။ - M: ဆေးပညာ, 1988 ။-- 224 စ။

ငါ့ကိုယ်ငါမိတ်ဆက်ပေးပါရစေ ကျွန်တော့်နာမည်အယ်လီနာ ငါ endocrinologist အဖြစ် 10 နှစ်ကျော်အလုပ်လုပ်ခဲ့ကြရသည်။ ကျွန်ုပ်သည်ကျွန်ုပ်၏နယ်ပယ်၌ကျွမ်းကျင်သူဖြစ်ပြီးကျွန်ုပ်သည်ဆိုက်ရှိ visitors ည့်သည်အားလုံးကိုရှုပ်ထွေးသောအလုပ်များကိုမဖြေရှင်းနိုင်စေရန်ကူညီပေးချင်ပါသည်။ လိုအပ်သောသတင်းအချက်အလက်များကိုတတ်နိုင်သမျှများများသိရှိစေရန်ဆိုက်အတွက်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုစုဆောင်းပြီးဂရုတစိုက်ဆောင်ရွက်သည်။ ၀ က်ဘ်ဆိုဒ်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အရာများကိုအသုံးမပြုမီအထူးကုများနှင့်မဖြစ်မနေတိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်အမြဲလိုအပ်သည်။

Erythritol (erythritol) - ဒါကဘာလဲ

Erythritol (အင်္ဂလိပ် Erythritol) သည် -ol အဆုံးတွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်းသကြားအရက်အမျိုးအစားများဖြစ်သည်။ ဒီပစ္စည်းကို erythritol or erythrol လို့လည်းခေါ်တယ်။ နေ့စဉ်သကြားအရက်များကိုကျွန်ုပ်တို့ကြုံတွေ့ရလေ့ရှိသည်။ xylitol (xylitol) ကိုသွားတိုက်ဆေးနှင့်ပီကေတွင်မကြာခဏတွေ့ရတတ်ပြီး sorbitol (sorbitol) ကိုဆိုဒါနှင့်ဆေးရည်တွင်တွေ့ရသည်။ သကြားအရက်သေစာအားလုံးသည်ချိုသောအရသာရှိပြီးကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါ။

သဘာဝတွင် erythritol ကိုစပျစ်သီး၊ ဖရဲသီး၊ ကစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင်ထုတ်ကုန်များပါ ၀ င်မှုတိုးလာသဖြင့်ပဲပုပ်ငံပြာရည်၊ သစ်သီးယမကာများ၊ ဝိုင်နှင့်ပဲငါးများပါဝင်သည်။ စက်မှုဇုန်အတိုင်းအတာအရ erythritol ကိုကတ္တရာမှထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်းသည်ပြောင်းသို့မဟုတ်тапအိုကာမှရရှိသည်။ ကစီဓာတ်ကိုကစော်ဖောက်ပြီးနောက်တဆေးနှင့်အတူကစော်ဖောက်သည်။ Erythritol ထုတ်လုပ်ရန်အခြားမည်သည့်နည်းလမ်းမှမရှိပါ။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုသဘာဝသဘာဝအဖြစ်သတ်မှတ်နိုင်သည်။

ပြင်ပတွင် erythritol သည်ပုံမှန်သကြားနှင့်ဆင်တူသည်။ ၎င်းသည်ဖြူဖွဲနေသောသေးငယ်သောအဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲများဖြစ်သည်။ အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည်ယူနစ်တစ်ခုတွင်သကြားဓာတ်၏ချိုမြိန်မှုကိုယူပါက ၀.၆-၀.၈ ၏မြှောက်ဖော်ကိန်းကို erythritol တွင်ပေးလိမ့်မည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်သကြားထက်ချိုမြိန်သည်။ erythritol ၏အရသာသည်အရသာမရှိဘဲသန့်ရှင်းသည်။ အကယ်၍ crystals များသည်စင်ကြယ်သောပုံစံရှိပါက menthol ကဲ့သို့သောအေးမြသောအရသာကိုခံစားနိုင်သည်။ erythritol နှင့်အတူထုတ်ကုန်များအအေးမိအကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါ။

Erythritis ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု

sucrose နှင့်လူကြိုက်များသောချိုဓာတ်နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက erythritol သည်အားသာချက်များစွာရှိသည်။

1. ကယ်လိုရီ erythritol ကို ၀.၀.၂.၂ kcal ခန့်မှန်းသည်။ အချိုမှုန့်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကိုအနည်းဆုံးအကျိုးသက်ရောက်ခြင်းမရှိသောကြောင့်အဝလွန်ခြင်းရှိသည့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အကြံပြုထားပါသည်။
2. erythritol ၏အညွှန်းကိန်းသည်သုညဖြစ်သည်၊
3. (saccharin ကဲ့သို့သောအတုချိုချဉ်) အချို့သည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုမထိခိုက်သော်လည်းအင်ဆူလင်ကိုထုတ်လွှတ်စေနိုင်သည်။ Erythritol သည်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုအကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိသလောက်ဖြစ်သဖြင့်ကန ဦး အဆင့်တွင်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ချေရှိသည် - ဆီးချိုအမျိုးအစားခွဲခြားမှုကိုကြည့်ပါ။
4. ၎င်းဒြပ်ရည်သည်အူသိမ် microflora နှင့်မထိတွေ့ပါ၊ ၉၀% သောအရာဝတ္ထုသည်သွေးစီးဆင်းမှုကိုစုပ်ယူပြီးဆီးအတွင်းမှထုတ်လွှတ်သည်။ ၎င်းသည်များသောဆေးများသောက်သုံးခြင်းနှင့်တစ်ခါတစ်ရံဝမ်းလျှောခြင်းကိုဖြစ်စေသောအခြားသောသကြားအရက်များနှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။
5. သူတို့ကဒီချိုမြိန်စေသူနှင့်ပါးစပ်၌နေထိုင်သောဘက်တီးရီးယားများကိုမကြိုက်ကြပါ။ ဆီးချိုရောဂါတွင်သကြားဓာတ်ကိုအနိုက်ထရစ်ဖြင့်အစားထိုးခြင်းကရောဂါကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေရုံသာမကကာရီယိုကိုအကောင်းဆုံးကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။
6. ပြန်လည်ဆန်းစစ်ချက်များအရ၊ သcroseမှ erythritol သို့ကူးပြောင်းခြင်းသည်မရေမတွက်နိုင်အောင်ဖြစ်ပွားသည်။ ခန္ဓာကိုယ်သည်၎င်း၏ချိုမြိန်သောအရသာကြောင့်လှည့်စားခံရပြီးအစာရှောင်ခြင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်မလိုအပ်ပါ။ ထိုမှတပါး, eritthritis အပေါ်မှီခိုပေါ်ပေါက်ပါဘူး, ဆိုလိုသည်မှာလိုအပ်ပါကငြင်းဆန်ရန်လွယ်ကူပါလိမ့်မယ်။

erythritol ၏အန္တရာယ်နှင့်အကျိုးကျေးဇူးများကိုလေ့လာမှုများစွာတွင်အကဲဖြတ်ခဲ့ကြသည်။ ကလေးငယ်များနှင့်ကိုယ် ၀ န်ဆောင်စဉ်များအတွင်း၌ဤချိုမြိန်မှု၏လုံခြုံမှုကိုသူတို့ကအတည်ပြုခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် Erythritol ကို E968 နံပါတ်ဖြင့်အစားအစာဖြည့်စွက်စာအဖြစ်မှတ်ပုံတင်ခဲ့သည်။ သန့်စင်သော erythritol ကို အသုံးပြု၍ ကမ္ဘာပေါ်ရှိနိုင်ငံများစွာတွင်ချိုချဉ်သောလုပ်ငန်းများတွင်ချိုမြိန်စေရန်အသုံးပြုသည်။

အရွယ်ရောက်သူများအတွက်လုံခြုံစိတ်ချရသောတစ်ခုတည်းသောဆေးကြောဆေးသည် ၃၀ ဂရမ် (သို့) ၅ Tsp ဖြစ်သည်။ သကြားအရဆိုလျှင်ဒီပမာဏဟာလက်ဖက်ရည်ဇွန်း (၃) လုံးပါ။ မွှေးတဲ့ပန်းကန်တစ်လုံးအတွက် ၀ န်ဆောင်မှုအတွက်လုံလောက်ပါတယ်။ ၅၀ ဂရမ်ထက်ပိုပြီးအသုံးပြုခြင်းဖြင့် erythritol သည်နို့တိုက်နိုင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ အလွန်အကျွံအလွန်အကျွံသောက်သုံးခြင်းဖြင့် ၀ မ်းပျက်ဝမ်းလျှောခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။

လေ့လာမှုအချို့အရသကြားဓာတ်ကိုအလွဲသုံးခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာရောဂါလက္ခဏာများဖွံ့ဖြိုးလာခြင်းကိုအရှိန်မြှင့်နိုင်သည်ဟုဖော်ပြသည်။ eritthritis နှင့်ပတ်သက်။ ထိုကဲ့သို့သောဒေတာမရှိပေမယ့်ဆရာဝန်များက, အလွန်အကျွံပမာဏအတွက်၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုရှောင်ကြဉ်ရန်, အကြံပြုပါသည်။

sucrose, erythritol နှင့်အခြားလူကြိုက်များသောချိုစေသည့်နှိုင်းယှဉ်လက္ခဏာများ

ဆီးချိုရောဂါရှိသူအချို့သည်သကြားအစားထိုးခြင်းကိုကြောက်ရွံ့။ သိပ္ပံပညာရှင်များ၏တွေ့ရှိချက်များကိုမယုံကြည်ကြပါ။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်အချို့နည်းလမ်းများအတွက်သူတို့မှန်သည်။ ဆေးပညာသမိုင်းတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသောမူးယစ်ဆေးဝါးများသည်ရုတ်တရက်အန္တရာယ်ရှိသောကြောင့်ရောင်းချခြင်းမှဆုတ်ခွာခဲ့သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်သကြားလုံးများကိုစွန့်လွှတ်။ ချိုချဉ်စေခြင်းမရှိဘဲ glycemia ကိုအောင်မြင်စွာထိန်းချုပ်နိုင်လျှင်အံ့သြစရာဖြစ်သည်။ သကြားမသောက်ရန်ဆရာဝန်၏အကြံပြုချက်ကိုသူလျစ်လျူရှုလျှင် ပို၍ ဆိုးသည်။ ဤဖြစ်ရပ်တွင်ဆီးချိုရောဂါ (ရောဂါ၏ဂုဏ်သိက္ခာထိခိုက်မှု၊ ရှုပ်ထွေးမှုများကိုလျင်မြန်စွာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု) တွင် sucrose ၏အစစ်အမှန်ထိခိုက်မှုသည်အလားအလာထက်များစွာပိုမိုမြင့်မားသည်။

ဘယ်မှာသက်ဆိုင်

၎င်း၏မြင့်မားသောဘေးကင်းလုံခြုံမှုနှင့်ကောင်းမွန်သောအရသာကြောင့်နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း erythritol ထုတ်လုပ်မှုနှင့်စားသုံးမှုနှုန်းမြင့်တက်လာသည်။

ဆေးသိပ္ပံဆရာဝန်၊ ဆီးချိုရောဂါဗေဒဌာနအကြီးအကဲ Tatyana Yakovleva

ငါဆီးချိုရောဂါကိုလေ့လာနေတာနှစ်ပေါင်းများစွာရှိပြီ။ လူများစွာသေဆုံးသည့်အခါ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါကြောင့်မသန်မစွမ်းဖြစ်သွားသည်။

ငါသတင်းကောင်းကိုအလျင်အမြန်ပြောပြရန် - ရုရှားဆေးဘက်ဆိုင်ရာသိပ္ပံအကယ်ဒမီ၏ Endocrinological Research Centre သည်ဆီးချိုရောဂါကိုလုံး ၀ ပျောက်ကင်းစေသောဆေးကိုတီထွင်နိုင်ခဲ့သည်။ ယခုအချိန်တွင်ဤဆေး၏ထိရောက်မှုသည် ၉၈% အထိရောက်ရှိနေပြီဖြစ်သည်။

နောက်ထပ်သတင်းကောင်းတစ်ခုမှာကျန်းမာရေး ၀ န်ကြီးဌာနသည်မူးယစ်ဆေးဝါးကုန်ကျစရိတ်မြင့်မားသောလျော်ကြေးပေးသည့်အထူးအစီအစဉ်တစ်ခုကိုတီထွင်ခဲ့သည်။ ရုရှားမှာတော့ဆီးချိုရောဂါ မေလ ၁၈ ရက်အထိ ရနိုင်တယ် ၁၄၇ ရူဘယ်ပဲရတယ်။

အချိုရည်အတိုင်းအတာကျယ်ပြန့်သည်:

1. erythritol ကိုသန့်ရှင်းသောပုံစံဖြင့်သကြားအစားထိုး (ပုံဆောင်ခဲအမှုန့်၊ အမှုန့်၊ ရည်၊ အမှုန့်၊ Cube) အဖြစ်ရောင်းချသည်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချလိုသူများအတွက်အကြံပြုသည်။ သကြားကို erythritol ဖြင့်အစားထိုးသောအခါကိတ်မုန့်များ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကို ၄၀%၊ သကြားလုံးများ - ၆၅%၊ muffins - ကို ၂၅% လျှော့ချပေးသည်။
2. Erythritol ကိုအချိုမှုန့်အလွန်မြင့်မားသောအခြားချိုသောအရည်များသို့ပေါင်းထည့်သည်။ erythritol ပေါင်းစပ်ခြင်းကို stevia ၏အနကျအဓိပ်ပါယျနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းသည်အအောင်မြင်ဆုံးဖြစ်သည်ဟုမှတ်ယူသည်။ ၎င်းသည် stevioside နှင့် rebaudioside တို့၏မနှစ်မြို့ဖွယ်နောက်ဆက်တွဲဆိုးကျိုးကိုဖုံးကွယ်ပေးနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤအရာဝတ္ထုများ၏ပေါင်းစပ်မှုကသင့်အားချိုမြိန်စေပြီးချိုမြိန်မှုနှင့်အရသာအရသကြားဓာတ်ကိုတတ်နိုင်သမျှတုပစေသည်။
3. ချိုမြိန်စေခြင်းငှါမုန့်စိမ်းစေရန်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အပူခံနိုင်ရည်မြင့်မားသောကြောင့် erythritol ထုတ်ကုန်များကိုအပူချိန် ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိဖုတ်နိုင်သည်။ Erythritol သည်သကြားကဲ့သို့အစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူနိုင်ခြင်းမရှိသောကြောင့်၎င်းကိုအခြေခံသည့်မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများသည်ပိုမိုမြန်ဆန်ပါသည်။ မုန့်ဖုတ်ခြင်းအရည်အသွေးတိုးတက်စေရန် erythritol သည်အင်တာလင်၊ သဘာ ၀ polysaccharide နှင့် glycemia ကိုမထိခိုက်စေပါ။
4. Erythritol ကိုအချိုပွဲများထုတ်လုပ်ရာ၌ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်သုံးနိုင်သည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ဂျုံမှုန့်၊ ဥများ၊ Pectin, Agar-Agar နှင့် gelatin တို့ကိုအခြေခံပြီးအချိုပွဲများတွင်ထည့်နိုင်သည်။ Erythritol သည်သကြားဓာတ်နှင့်အတူ caramelized ဖြစ်သည်။ ဤပစ္စည်းဥစ္စာကိုသကြားလုံးများ၊ ဝက်အူချောင်းများ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။
5. Erythritol သည်ကြက်ဥများကိုသုတ်သင်ခြင်းကိုတိုးတက်စေသည့်တစ်ခုတည်းသောချိုချဉ်ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်မင်ဂရက်သည်သကြားထက်ပိုမိုအရသာရှိပြီးဆီးချိုရောဂါအတွက်လုံးဝအန္တရာယ်ကင်းသည်။
6. Erythritol ကိုသွားတိုက်ဆေး၊ ဝါးနှင့်အဖျော်ယမကာများထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ဆီးချိုရောဂါလူနာများအတွက်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များကို၎င်း၏အခြေခံပေါ်တွင်ပြုလုပ်သည်။
7. ဆေးဝါးများတွင် erythritol သည်ဆေးပြားများ၏ခါးသောအရသာကိုဖုံးကွယ်ရန်အတွက်ဆေးရည်ကိုဆေးရည်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။

အိမ်ချက်ပြုတ်ရာတွင် erythritol အသုံးပြုမှုကိုပြုပြင်ရန်လိုအပ်သည်။ ဤသည်ချိုမြိန်သကြားထက်အရည်ပိုမိုဆိုးရွားပျော်။ မုန့်ဖုတ်, ထိန်းသိမ်း, compotes ၏ထုတ်လုပ်မှုအတွက်ခြားနားချက်သိသိသာသာမဟုတ်ပါဘူး။ သို့သော်ကောက်ဆေး၊ ချောကလက်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအချိုပွဲများတွင် erythritol crystals များကျန်ရှိနေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်သူတို့၏ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာကိုအနည်းငယ်ပြောင်းလဲရန်လိုလိမ့်မည်။

စျေးနှင့်ဘယ်မှာဝယ်ဖို့

Erythritol သည် Stevia ထက်လူကြိုက်နည်းသည် (Stevia sweetener အကြောင်းပိုမို)၊ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုစူပါမားကတ်တိုင်းတွင်မ ၀ ယ်နိုင်ပါ။ ကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင် erythritol နှင့် fitparad အချိုရည်ကိုရှာရန်အလွယ်ကူဆုံးဖြစ်သည်။ ပိုက်ဆံစုဆောင်းရန်အတွက် ၁ ကီလိုဂရမ်မှကြီးမားသောအထုပ်တစ်ခုထဲတွင် erythritol ကို ၀ ယ်ခြင်းကပိုကောင်းသည်။ အနိမ့်ဆုံးစျေးနှုန်းသည်အွန်လိုင်းအစားအစာဆိုင်များနှင့်အွန်လိုင်းဆေးဆိုင်များတွင်ဖြစ်သည်။

လူကြိုက်များသောချိုထုတ်လုပ်သူ:

လေ့လာရန်စိတ်ဝင်စားစရာမှာ -

သင်ယူဖို့သေချာပါစေ! သငျသညျဆေးပြားများနှင့်အင်ဆူလင်တစ်သက်တာအုပ်ချုပ်မှုသကြားကိုထိန်းချုပ်ထားဖို့တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်ထင်ပါသလား မမှန်ဘူး သင်ဤအရာကိုစတင်သုံးစွဲခြင်းဖြင့်သင်ကိုယ်တိုင်စစ်ဆေးနိုင်သည်။ ဆက်ဖတ်ရန် >>

Erythritol - ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကင်းသည့်သကြားဓာတ်ပါ ၀ င်မှုအညွှန်းကိုမထိခိုက်စေပါ

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သင်ဤအကြောင်းကိုမသိစေခြင်းငှါ, ဘာကြောင့်ဖြစ်နိုင်တာလဲ အမှန်မှာ endocrinologist များနှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးလျှင်ထိုသူအပေါင်းတို့သည်ဤသကြားအစားထိုးကိုသတိမပြုမိကြပါ။ ထို့ကြောင့်သင့်အားအတိုချုပ်ပြောပြပါ။

ဒြပ်စင်အချိုဓာတ်သည်ချိုသောဒြပ်ပေါင်းမဟုတ်ဘဲသဘာဝသကြားတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် maltitol နှင့်အတူသတိထားရန်တိုက်တွန်းထားသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်နှောင့်နှေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပြောမယ်ဆိုရင် maltose ရှိချောကလက်ဘားတစ်ချိန်တည်းမှာဘာမှမလုပ်ဘူး၊ နောက်တစ်ခုကနောက်တစ်ခုထပ်စားမယ်၊ နောက်တစ်ခါဘာမှမရဘူး၊

ဒါပေမယ့်ဒါတွေအားလုံးကသီချင်းစာသားပါ။ ထို့အပြင်သကြားလုံးများနှင့်စပ်လျဉ်း။ အကြံပြုချက်များစွာဖြင့်သင်သည် endocrinology တွင် eritthritis အကြောင်းကိုမကြာခဏမကြားရပါ။ သို့မဟုတ်သင်မှာအားလုံးနားမထောင်ကြဘူး။ Erythritol သည်သကြားအရက်ဖြစ်ပြီးရုရှားတွင်ပုံမှန်သကြားကဲ့သို့သော၊ သကြားရည်နှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မပါသောသကြားလုံးများကဲ့သို့သောပုံဆောင်ခဲပုံစံဖြင့်ရောင်းချသည်။

ဆီးချိုရောဂါရောကျန်းမာရေးအတွက်ပါဘေးထွက်ဆိုးကျိုးကိုမဖြစ်စေနိုင်ပါ။ တစ်နည်းအားဖြင့်သကြားဓာတ်တိုးခြင်းကိုမဖြစ်စေပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်းသည်စင်ကြယ်သောအသွင်သဏ္ဌာန်၌မွှေးကြိုင်သောအရသာမပါဘဲအရသာရှိသည်။

Erythritol ကိုအစားအသောက်ဖြည့်စွက်ဆေးအဖြစ် (ယူအက်စ်ယူအက်စ်၏ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအသိုင်းအဝိုင်းမှအတည်ပြုသည်။ သို့သော် FDA မှအတည်ပြုသည်) သို့သော်၎င်းသည်၎င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုအနည်းငယ်ကွဲပြားစွာခန့်မှန်းသည်။ FDA က ၀.၂ ကီလိုဂရမ် / ဂရမ်သတ်မှတ်ထားသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကောင်းမွန်သောသကြားအဖြစ်လည်းကောင်း၊ အခြေခံအားဖြင့်အာဟာရမဟုတ်သောသကြားကဲ့သို့လည်းကောင်း၊ ကိန်းဂဏန်းအတိုင်းလိုက်နာသူများ၊ ကြံ့ခိုင်မှုစသည်တို့ဖြစ်သည်။

၎င်းကိုသွားဘက်ဆိုင်ရာပညာတွင်လေ့လာခဲ့ပြီး၎င်းသည်ပါးစပ်သန့်ရှင်းရေးအတွက်ဂန္ထဝင် xylitol ဖြစ်သော sorbitol ထက်ပိုမိုထိရောက်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ထို့အပြင်ရုက္ခဗေဒအပါအ ၀ င်အချို့သောဒေသများတွင်ပိုးမွှားအချို့ကိုဖယ်ရှားရန်နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်သကြားဓာတ်နှင့်ပြproblemsနာများရှိသူများသို့မဟုတ်အလားတူပြproblemsနာများနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်း ၀ င်သူများအတွက်ငါလေ့လာရန် erythritis ကိုအကြံပြုပါသည်။ သို့သော်အင်္ဂလိပ်ဘာသာဖြင့်ချက်ချင်းဖတ်ခြင်းကပိုကောင်းသည်၊ အကြောင်းမှာ၎င်းကိုကျွန်ုပ်တို့ကြော်ငြာအတွက်သာသီးသန့်ရေးထားခြင်းဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အလွန်သိရှိရန်မဟုတ်ပါ။

Erythritol အစားထိုး - အကျိုးရှိသို့မဟုတ်အန္တရာယ်ရှိသော?

Erythritol - ၎င်းသည်သကြားအရက်အမျိုးအစားဖြစ်သောသကြားအစားထိုးပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်သကြားနှင့်အရက်ပါဝင်သောဟိုက်ဘရစ်မော်လီကျူးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ erythritol ဟာနေ့စဉ်ဘ ၀ မှာအရက်ဟုခေါ်သောမော်လီကျူး၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုမပိုင်ဆိုင်ပါ။

လူသားတွင် erythritol- ကိုချိုးဖျက်သောအင်ဇိုင်းများမရှိပါ။ ထို့ကြောင့်ဤဒြပ်ပေါင်းသည်သကြားကိုမထိခိုက်စေဘဲကိုယ်ခန္ဓာအား၎င်း၏မပြောင်းလဲသောပုံစံဖြင့်ဖြတ်သန်းသွားသည်။ ဤသကြားအစားထိုးကိုဂလူးကို့စ်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲနိုင်သောတဆေးအမျိုးအစားကို အသုံးပြု၍ ရရှိသည်။

Erythritol - မွှေးပေမယ့်မဆိုးပါဘူး

ကျနော်တို့သကြားနှင့်အတူ "ချည်နှောင်" ဖို့အချိန်ရဲ့ကြောင်းအကြိမ်ပေါင်းများစွာရေးသားခဲ့သည်, ဒါပေမယ့်ဒီကျနော်တို့အစဉ်အမြဲသကြားလုံးအကြောင်းကိုမေ့လျော့ရမည်ဟုဆိုလိုပါသလား ရိုးရိုးသားသားပြောရရင်ဒါကတော်တော်စိတ်ပျက်စရာပဲ။ ချိုမြိန်မှုဟာအရသာခံအရသာအတွက်အလွန်အရေးကြီးတဲ့အရာဖြစ်ပြီးလူသားအားလုံးတီထွင်ထားတဲ့အချိုပွဲတွေအားလုံးကိုကျွန်တော်လုံးဝမဆုံးရှုံးစေချင်ဘူး။

Erythritol သည် polyhydric alcohol ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းသည်သကြားအရက် (သကြားအရက်) လည်းဖြစ်သည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများအတွက်အထွေထွေပုံသေနည်းမှာ - HOCH2 (CHOH) nCH2OH ။ သကြားအရက်များတွင်ထူးခြားသောအရာမရှိပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည်သွားများကိုသန့်ရှင်းရေးလုပ်သည့်အခါတိုင်းဥပမာအားဖြင့်နေ့တိုင်းနီးပါးကြုံတွေ့ရသည်။

Xylitol သကြားပါသောအရက်သည်သွားတိုက်ဆေးနှင့်ပီကေဝါး၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီး၎င်းသည်သွားယိုယွင်းမှုကိုတားဆီးပေးပြီးသွားများကိုပြန်လည် reminalization ပြုလုပ်ရန်အတွက်ဖြစ်သည်။ နောက်ထပ်အသုံးများသောသကြားအရက်သောက်ခြင်းမှာ sorbitol ဖြစ်ပြီး၊ အချိုရည်များ၊ အချိုရည်များ၊ ချောင်းဆိုးရည်နှင့်ဝါးသွားစသည်တို့တွင်ပါ ၀ င်သောအစားအစာများတွင်တွေ့ရသောချိုသောအချိုဖြစ်သည်။

erythritol ၏ချိုသောကိန်းသည် sucrose 1 အတွက် 0.7 ဖြစ်သည်။ Erythritol ကိုချိုသောအရာအဖြစ်ရောအသုံးပြုသော်လည်းရောစပ်။ ရောစပ်။ ရောစပ်။ ရောစပ်။ ရောစပ်။ အထူးသဖြင့် stevia ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းသည်၎င်း၏ချိုမြိန်မှုကိုပုံမှန်စားပွဲတင်သကြားနှင့်လိုက်ဖက်စေရန်ခွင့်ပြုသည်။

Erythritol သည်အခြားသကြားအရက်များနှင့်မည်သို့ကွာခြားသနည်း။

ပထမအချက်မှာတိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းပေါ် မူတည်၍ ဂရမ်တစ်ခုလျှင်သုညမှ ၀.၂ kcal အထိ ပို၍ နိမ့်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှု။EU နိုင်ငံများတွင် 2008/100 / EC ညွှန်ကြားချက်အရ erythritol ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်သုညဖြစ်သည်ဟုမှတ်ယူသည်။ နှိုင်းယှဉ်ကြည့်လျှင် xylitol ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၂.၄ kcal / g၊ sorbitol သည် ၂.၆ kcal / g၊ သကြားသည် ၃.၈၇ kcal / g ဖြစ်သည်။

ဒုတိယအချက်မှာသုညအညွှန်းကိန်းဖြစ်သည်။ I.e. erythritol သည်သကြားဓာတ်ကိုလုံးဝမထိခိုက်ပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အခြားသောသကြားအရက်အများစုသည်သကြားဓာတ်ထက်များစွာနည်းသော်လည်း၎င်းကိုအနည်းငယ်မြှင့်တင်ပေးသည်။ နှိုင်းယှဉ်မှုအဘို့: xylitol ၏ glycemic အညွှန်းကိန်း 13, sorbitol နှင့် isomalt 9 ဖြစ်ပါတယ်, sucrose 63 ဖြစ်ပါတယ်, ဂလူးကို့စ 100 ။

တတိယအချက်မှာအင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်းအလွန်နိမ့်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်မြင့်မားသောပြင်းထန်သောဒြပ်ရည်ချိုင့်များသည်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုမြှင့်တင်ခြင်းမရှိဘဲပန်ကရိယမှအင်ဆူလင်ကိုထုတ်လွှတ်မှုကိုနှိုးဆွပေးသည်ဟုကျွန်ုပ်တို့ရေးသားထားပြီးဖြစ်သည်။

မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, ဤအမှု၌ erythritol မျက်နှာသာနှိုင်းယှဉ်; ၎င်း၏အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်း 2 ဆိုလိုသည်မှာ သကြားထက် ၂၁.၅ ဆနိမ့်သည် (၄၃) နှင့် xylitol နှင့် sorbitol (11) ထက် ၅.၅ ဆနိမ့်သည်။ I.e. လက်တွေ့တွင် erythritol သည်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုသိသာသောသက်ရောက်မှုမရှိပါ။

အများဆုံး polyols နှင့်အတူပြproblemနာကိုသူတို့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ microbiota နှင့်အတူအလွန်ကောင်းစွာအပြန်အလှန်မ, သောတ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အူအတွက်အကျိုးရှိသောဘက်တီးရီးယား။ ပီကေသည်အလွန်သေးငယ်သောပမာဏသို့ရောက်သည့်တိုင်အောင်သွားဖုံးတွင်အလွန်အမင်းကြောက်စရာမကောင်းပါ။ သို့သော်ဆေးပမာဏတိုးမြှင့်ပါကဖောင်းပွမှု၊ ဓာတ်ငွေ့နှင့် ၀ မ်းလျှောရောဂါစသည့်ပြbeginနာများစတင်နိုင်သည်။

ထို့အပြင်မကြာသေးမီကပြုလုပ်သောလေ့လာမှုများအရအချိုဓာတ်များသည်အူသိမ်အဏု microflora ကိုဆိုးဆိုးရွားရွားသက်ရောက်မှုရှိစေပြီးဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကိုတိုးစေနိုင်သည်။ သို့သော် erythritol သည်လုံးဝကွဲပြားသောနည်းဖြင့်ပြုမူသည် - ၎င်း၏ ၉၀% သည်အူသိမ်နံရံများမှတစ်ဆင့်သွေးထဲသို့စုပ်ယူပြီးအချို့သောအချိန်ပြီးနောက်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုဆီးနှင့်အတူထွက်ခွာသွားသည်။

ထို့အပြင်အခြားသကြားအရက်ကဲ့သို့ erythritol သည်ပါးစပ်အခေါင်းပေါက်တွင်နေထိုင်သောဘက်တီးရီးယားများအတွက်အစာအဖြစ်မစားနိုင်ပါ။ ထို့အပြင်၊ ကျောင်းသူကျောင်းသား ၄၅၈ ဦး အားသုံးနှစ်တာလေ့လာမှုအရ erythritol သည်အံသွားများကိုကာရင်မှကာကွယ်ပေးသည်။ xylitol နှင့် sorbitol ထက် ပို၍ ကောင်းသည်။

Erythrotol သည်“ သဘာဝ” ချိုမြိန်စေသလား။

မဖြစ်နိုင်သည်ထက်ပိုမိုဖွယ်ရှိ။ ၎င်းသည်သင် "သဘာဝ" ၏အယူအဆတွင်ထည့်သွင်းထားသည့်အရာပေါ်တွင်မူတည်သည်။ Erythritol သည်သဘာဝတွင်တည်ရှိပြီးအသီးများစွာ (ဥပမာသစ်တော်သီး၊ ဖရဲသီး၊ စပျစ်သီး) နှင့်မှိုများတွင်အနည်းငယ်သာပါဝင်သည်။

၎င်းသည်သူ့ကို aspartame နှင့် sucralose ကဲ့သို့သောဒြပ်ရည်ချိုချိုများနှင့်အခြေခံအားဖြင့်ခွဲခြားထားသည်။ သို့သော်အခြားတစ်ဖက်တွင်, erythritol crystals သစ်ပင်များပေါ်တွင်မပေါက်ပါဘူး။ ပြောင်းဖူးကိုကစော်ဖောက်ခြင်းဖြင့်စက်မှုလုပ်ငန်းကိုထုတ်လုပ်သည်။

Erythritol တွင်“ မှောင်မိုက်သောဘေး” ရှိပါသလား။

erythritol စားသုံးမှု၏ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုလေ့လာမှုများစွာမှမတွေ့ရှိရသေးပါ။ ကမ္ဘာ့အဓိကနိုင်ငံအားလုံးတွင်၎င်းသည်လုံခြုံစိတ်ချရသောအစားအစာဖြည့်စွက်စာအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုပြီး E968 ဟုခေါ်သည်။ သို့သော်ကြီးမားသောပမာဏ (တစ်ချိန်တည်းတွင်ဂရမ် ၅၀ ကျော်) တွင် erythritol သည်အားလျော့စေနိုင်သည်ကိုသတိရပါ။

erythritol ၏အခြားကောင်းသောလက္ခဏာတစ်ခုမှာ၎င်းသည်သကြားကဲ့သို့စွဲလမ်းမှုနှင့်စွဲလမ်းမှုမရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့လေ့လာခဲ့ပြီးသည့်အတိုင်းလေ့လာမှုများ (ဥပမာ၊ ဤနှင့်ဤ) သည်အတုချိုသောအချိုများစားသုံးခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်လက္ခဏာများရောဂါဖြစ်ပွားမှုအန္တရာယ်ကိုမြင့်တက်စေနိုင်ကြောင်း၊ ထို့ကြောင့်အချိုရည်အမျိုးမျိုးကိုငြင်းဆန်ရန်ပိုကောင်းသည်။

ကျွန်ုပ်တို့သိသည့်အတိုင်း erythritol သည်အလားတူအကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါ။ သို့သော်၎င်းကိုပညာရှိအတိုင်းအတာဖြင့်ပြခြင်းက ပို၍ ကောင်းပါသည်။ ခေတ်သစ်အနောက်တိုင်းသားများသည်မည်သည့်အစားအစာအမျိုးအစားတွင်မဆိုသကြားပါ ၀ င်သည်ဟူသောအချက်က LCHF သို့ပြောင်းလဲရန်အတွက်သကြားလုံးလိုအပ်သည့်နေရာတိုင်းတွင်လိုအပ်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ erythritol ကိုအားလပ်ရက်အနေဖြင့်သင်ကိုယ်တိုင်အတွက်အားလပ်ရက်စီစဉ်ရန်နှင့်သင်နှင့်သင်ချစ်မြတ်နိုးရသူများအတွက်သင်အကြိုက်ဆုံးအချိုပွဲများနှင့်အတူပျော်မွေ့ရန်အခွင့်အလမ်းတစ်ခုအဖြစ်စဉ်းစားသင့်သည်။ ဒါကကျန်းမာတဲ့အပျော်အပါးပါပဲ။

Erythritol E968: ဝိသေသလက္ခဏာများ

Erythritol E968 (ERYTHRITOL, erythritol) သည်သဘာဝချိုမြိန်စေပြီး၎င်းကိုတည်ငြိမ်စေသောနှင့်ရေထိန်းပစ္စည်းအဖြစ်လည်းအသုံးပြုသည်။ ၎င်းဒြပ်စင်သည်အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲအမှုန့်ဖြစ်ပြီးရေတွင်အလွယ်တကူပျော်ဝင်နိုင်သည်၊ အပူချိန်မြင့်မားသောဒဏ်ခံနိုင်မှုနှင့်အဏုဇီဝသက်ရှိများစွာနှင့်ဓာတ်ပြုမှုနိမ့်သည်။

Erythritol ကိုမှိုများ၊ သစ်သီးဝလံများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဖရဲသီး၊ Plum, စပျစ်သီး၊ သစ်တော်သီး) များ၊ ပဲပိစပ်နှင့်ဝိုင်ကဲ့သို့သောကစော်ဖောက်သောအစားအစာများတွင်တွေ့ရှိရသည်။ Erythritol ကိုလူသားနှင့်တိရိစ္ဆာန်များအပြင်အပင်များ - ရေညှိများ၊

E-968 အစားအစာဖြည့်စွက်ချက်သည်တဆေးအချို့ကိုအသုံးပြုသောသဘာဝကစီဓာတ်ပါသောကုန်ကြမ်းများကိုကစော်ဖောက်ခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်သည်။

Erythritol E968 ကိုအသုံးပြုခြင်း

Erythritol ကိုရုရှားဖက်ဒရေးရှင်း၊ ယူအက်စ်၊ ကနေဒါ၊ ဂျပန်၊ ဘယ်လ်ဂျီယံ၊ ဖင်လန်၊ နယ်သာလန်၊ E968 ကို Codex Alimentarius ၏အထွေထွေစာရင်းတွင်ပါဝင်သည်။

Erythritol ကိုအသုံးပြုသည်။

အလုပ်လုပ်တဲ့အချိုရည်အပါအဝင်အချိုရည်များထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက်သကြားလုံးထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ပီကေဝါးစားခြင်းအတွက်စားပွဲသကြားအစားထိုးအဖြစ်ဖြစ်သည်။ နိုင်ငံများစွာတွင် erythritol ကိုအလှကုန်နှင့်ဆေးဝါးထုတ်လုပ်ရန်အတွက်အသုံးပြုသည်။

ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာသက်ရောက်မှုများ E 968

လေ့လာမှုများစွာအရ erythritol သည်လူတို့၏အန္တရာယ်မရှိသောအဆိပ်မဟုတ်သောအရာများဖြစ်သည်။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်အလျင်အမြန်မပြောင်းလဲဘဲဆီးအတွင်း၌ထုတ်လွှတ်ပြီးဇီဝြဖစ်ပျက်။ အူထဲသို့မထည့်ပါ။ Erythritol ကို ၂၁ ရာစု၏သကြားဓာတ်အစားထိုးပစ္စည်းအဖြစ်မကြာခဏရည်ညွှန်းသည်။

erythritis ၏အကျိုးကျေးဇူးများ:

သဘာဝသယံဇာတဖြစ်သည့်သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်သဟဇာတဖြစ်သောနည်းပညာများအပေါ် အခြေခံ၍ ထုတ်လုပ်သည့်နည်းလမ်းသည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှုန်းသည်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချရန်အတွက်အာဟာရပြည့်ဝသောအာဟာရဓာတ်များကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားခြင်း၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုတိုးမြှင့်ခြင်းမရှိသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောလူများ၏ menu တွင်ပါဝင်နိုင်ပါသည်။ caries နှင့် plaque ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့။

Erythritis ၏အန္တရာယ်သည်အကြံပြုထားသောစားသုံးမှုထက်ကျော်လွန်ပါက laxative effect ဖြစ်နိုင်သည့်ဖြစ်နိုင်ခြေများနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။

Erythritol ဆိုတာဘာလဲ၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်အတွက်ဘယ်လိုအသုံးဝင်သလဲ

Erythritol ဆိုသည်မှာဆီးချိုရောဂါ (သို့) အပိုပေါင်များဖယ်ရှားလိုသောသူများ၏ချိုမြိန်စေရန်အသုံးပြုသောပုံဆောင်ခဲအမှုန့်ဖြစ်သည်။ ကိစ္စနှစ်ခုလုံးမှာမင်းကသကြားကိုစွန့်ပစ်ရမယ်။ ၂၀ ရာစုနှစ် ၈၀ ပြည့်နှစ်တွင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်၊ အီး ၉၆၈ နံပါတ်အောက်တွင်ထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်းသည်သစ်သီးဝလံများ (စပျစ်သီး၊ Plum, ဖရဲသီး) ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ပြီးစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်ပြောင်းဖူးမှထုတ်ယူသည်။

Erythritol (Erythritol) ကိုဂလူးကို့စ်၏ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြင့်ထုတ်လုပ်သောကြောင့်၎င်းကိုသဘာဝအရာဟုခေါ်နိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်၎င်းကိုအချို့သောနို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အချိုရည်များ၌တွေ့ရပြီးအပူကုသမှုတွင်၎င်းသည်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုမဆုံးရှုံးသောကြောင့်၎င်းသည်မုန့်ထုတ်ကုန်များအတွက်လည်းအသုံးပြုသည်။

ကောင်းကျိုးဆိုးကျိုးများ

Erythritol ကိုလူတိုင်းသိကျွမ်းသောသကြားနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကကျွန်ုပ်တို့သည်ကောင်းမွန်သောအရည်အသွေးများစွာကိုခွဲခြားနိုင်သည်။

၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်နှင့်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုမထိခိုက်စေပါ၊ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သည်၊ ၎င်းတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်သုညဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် erythritol ကိုအစားအစာများနှင့်အချိုရည်များထဲသို့ထည့်ခြင်းဖြင့်၎င်းသည်အလေးချိန်တိုး။ မရနိုင်ပါ။ သကြားနှင့်မတူပါ။ ။

Erythritol ၏အဓိကအားနည်းချက်မှာအလွန်အကျွံသောက်သုံးခြင်းဖြင့် ၀ မ်းလျှောခြင်းဖြစ်နိုင်သည်၊ သို့သော်၎င်းအတွက်သင်တစ်နေ့လျှင်ထုတ်ကုန် ၉၀ ဂရမ်ခန့်လိုအပ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်သတ်မှတ်ထားသောစံထက်မကျော်ပါကဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမရှိပါ။

မည်သည့်ထုတ်ကုန်ကိုမရောင်းချမီလေ့လာမှုများကိုပြုလုပ်ပြီး Erythritol သည်ခြွင်းချက်မရှိပါ။ ကျွမ်းကျင်သူများကဤချိုမြိန်သည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်သည်မှာ -

၎င်းသည် antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီးအခမဲ့အစွန်းရောက်များပျက်စီးခြင်းကိုအထောက်အကူပြုသောကြောင့်ကာရီယမ်၏ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုကာကွယ်ပေးသည် ဘက်တီးရီးယားနှင့်မှိုများကိုဇီဝဓာတုဗေဒအားဖြင့်ခံနိုင်ရည်ရှိသည်၊ ကယ်လိုရီများမပါရှိသောကြောင့်၎င်းသည်အတင်းကျပ်ဆုံးသောအစားအစာများနှင့်ပင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ Erythritol ဟုခေါ်သောသဘာဝသကြားဓာတ်အစားထိုးပစ္စည်း၏ပမာဏသည်များသောအားဖြင့်၎င်းကို ၀ မ်းလျှောစေသည်။ နှိုင်းယှဉ်မှုအရမည်သည့်ကိစ္စမျိုးတွင်မဆိုချိုမြိန်စေသည့်အချိုမှုန့်များသည်အများအားဖြင့်ပုံမှန်သကြားဓာတ်၏အလားတူ analogue ကိုလူအများနှစ်သက်ကြသည်။

Erythritol ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

sorbitol နှင့် xylitol တို့နှင့်မတူဘဲ erythritol သည်စွမ်းအင်တန်ဖိုးမရှိပါ၊ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းတွင်သုညကယ်လိုရီပါဝင်မှုမရှိပါ။ ဤသည်ချိုမြိန်စေသည့်အမျိုးအစားများအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ အကြောင်းမှာပြင်းထန်သောချိုမြိန်စေသည့်အရာများနှင့်မတူဘဲအမြောက်အများကိုပမာဏများစွာတွင်အသုံးပြုကြသည်။

တစ်ချိန်ကသွေးထဲ၌ထိုအရာသည်ကျောက်ကပ်မှမပြောင်းလဲဘဲချက်ခြင်းစစ်ထုတ်ပြီးဆီးအတွင်းမှထုတ်လွှတ်သည်။ အူမကြီးထဲတွင်မစုပ်ယူထားသောပမာဏသည်အူမကြီးအတွင်းသို့ ၀ င်ရောက်ပြီးမစင်များ၌လည်းမစင်ကိုထုတ်လွှတ်သည်။

Erythritol သည်အချဉ်ပေါက်ခြင်းနှင့်မကိုက်ညီသောကြောင့်၎င်းသည်မပြိုကွဲသောကုန်ပစ္စည်းများ (မတည်ငြိမ်သောဖက်တီးအက်စစ်များ) သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသို့စုပ်ယူခြင်းမခံရပါ။ ထို့ကြောင့်စွမ်းအင်တန်ဖိုး 0 cal / g ဖြစ်ပါတယ်။

ဂလူးကို့စ်နှင့်အင်ဆူလင်အဆင့်များအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု

erythritol သည်ခန္ဓာကိုယ်တွင်းတွင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုမရှိသောကြောင့်၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်အဆင့်နှင့်အင်ဆူလင်အဆင့်ကိုမထိခိုက်ပါ။ တနည်းအားဖြင့်ထုတ်ကုန်များ၏ glycemic နှင့်အင်ဆူလင်ညွှန်းကိန်းသုညဖြစ်ကြသည်။ ဤအချက်သည် erythritol ကိုသကြားဓာတ်နည်းပါးသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ကျန်းမာရေးကိုစောင့်ကြည့်နေသူများအတွက်အစားထိုးစေသည်။

Erythritol ချိုစေ၏ကုန်သွယ်ရေးအမည်များ

အချိုဓာတ်သည်အသစ်ဖြစ်ဆဲဖြစ်ပြီးမကြာသေးမီကရုရှားဈေးကွက်တွင်ပေါ်ထွန်းလာခြင်းကြောင့်၎င်းကိုအွန်လိုင်းစတိုးဆိုင်များတွင်အစဉ်အမြဲမှာယူနိုင်သည်။

Erythritol အခြေပြုသကြားအစားထိုးပစ္စည်းအမှတ်တံဆိပ်:

1. Funksjonell Mat (နော်ဝေး) မှ“ Sukrin” - ၅၀၀ ဂရမ်လျှင် ၆၂၀ r နှုန်းခန့်ရှိသည်
2. LLC မှ Piteco (ရုရှား) မှ "erythritol on FitParad အမှတ် 7" - ၁၈၀ ဂရမ်အတွက် ၂၄၀ p
3. Now Foods (USA) မှ "100% erythritol" - ၁၁၃၄ ဂရမ်အတွက် ၈၈၇ စ
4. Saraya (ဂျပန်) မှ "Lacanto"
5. ISweet MAK LLC မှ (ရုရှား) မှ ၅၀၀ ဂရမ်လျှင် ၄၂၀ r မှ

Erythritol သို့မဟုတ် Stevia: ဘယ်ဟာကပိုကောင်းလဲ။

ဤထုတ်ကုန်နှစ်ခုအနက်အသင့်တော်ဆုံးတစ်ခုကိုရွေးချယ်ရန်သူတို့၏အခြေခံအရည်အသွေးများကိုရှာကြည့်ပါ။ erythritol ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာ:

အပြင်သကြားနှင့်တူသော်လည်းသကြားထက်လျော့နည်းချိုမြိန်။ အကယ်၍ လူတစ်ယောက်သည်အစာသို့မဟုတ်သကြားမပါသောအစာကိုစားလေ့ရှိပြီးစားသုံးခြင်းသည်ညီမျှလိမ့်မည်။ သကြားကိုစတင်စွန့်လွှတ်လိုက်သောချိုသောသွားတွင် Erythritol ၏စားသုံးမှုသည်အနည်းငယ်တိုးလာသည်။ ၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုထိခိုက်မှုမရှိသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။ စုပ်ယူသောအခါအေးဆေးစွာခံစားရနိုင်သည်။ ပျော်ဝင်သောအခါ erythritol သည်အပူအနည်းငယ်စားသည်။
Erythritol ကိုမုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့်ဘီစကွတ်များအတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည် ၎င်းသည်မည်သည့်အပူချိန်တွင်မဆိုပရိုတိန်းများကိုပြုပြင်ပေးသည်။ Erythritol ကိုအကန့်အသတ်မရှိသောပမာဏဖြင့်စားသုံးနိုင်သည်ဟုယုံကြည်သော်လည်းဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကိုရှောင်ရှားရန်အတွက်တစ်နေ့လျှင် ၉၀ ဂရမ်ကိုကျော်လွန်ရန်မလိုအပ်ပါ။ အခြားအချိုဓာတ်များနှင့်မတူဘဲ Erythritol သည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်နှင့်နို့တိုက်နေစဉ်ကာလအတွင်းပင်စားသုံးနိုင်သည် ဒီထုတ်ကုန်ကိုလုံးဝသဘာဝအခြေခံပေါ်မှာဖန်တီးထားသည်။

Stevia အတွက်တော့သူမမှာကွဲပြားတဲ့လက္ခဏာတွေရှိတယ်။

သကြားထက်သိသိသာသာချိုသည်အသွင်သဏ္sugarာန်သကြားနှင့်ဆင်တူသည်။ ကယ်လိုရီများမပါရှိသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်စားသောက်သူများအတွက်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်ချိုမြိန်စေရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အဖြစ်, ဓါး၏အစွန်အဖျားမှာထိုးခဲ့သည် အကယ်၍ သင်သည်၎င်းကိုပိုများသောပမာဏတွင်အသုံးပြုပါက၊ ခါးသောအရသာရှိနိုင်သည်။ သင်ဖုတ်ရန်အတွက်၎င်းကိုမသုံးနိုင်ပါ၊ ပရိုတင်းများကိုမပြုပြင်နိုင်ပါ။

Erythritol သည်သကြားထက်ချိုမြိန်မှုနည်းပါးသောကြောင့်အချို့သည် Stevia နှင့်အတူရောနှောခြင်းကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တူညီသောနည်းဖြင့်လက်ဖက်ရည် လုပ်၍ ၁ Tsp ထည့်ပါ။ Erythritol နှင့် Stevia ၁ ချပ်လိုအပ်လျှင်လိုအပ်လျှင်အနည်းငယ်သောက်ပါ။ သတိပြုသင့်သည်မှာ Erythritol နှင့်အတူ Stevia သည်အရသာမရှိသဖြင့်ချိုချဉ်သောနှစ်မျိုးကိုအချိုရည်များပြင်ဆင်ရာတွင်အန္တရာယ်ကင်းစွာအသုံးပြုနိုင်သည်။

Erythritol-based အချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်းများ

Erythritol ကိုအချိုပွဲများပြင်ဆင်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်သည် - ပုံမှန်အားဖြင့်ဂျုံမှုန့်နှင့်သကြားမပါသောကာဗွန်နိမ့်ကျသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုသင့်အားကျွန်ုပ်တို့ကမ်းလှမ်းသည်။

Creamy panna cotta (ပန်ကော့တ်၊ ပန်နက်ဆော့၊ ပရက်ကော့တ်)

ဒီအံ့သြဖွယ်ကောင်းသောကာဗွန်နိမ့်ကျသောအချိုပွဲအတွက်စာရွက်သည်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးအိမ်ရှင်မတိုင်းကအလွယ်တကူပြန်လုပ်နိုင်သည်။ အရသာရေခဲမုန့်ဆန်ဒနှင့်အလွန်ဆင်တူသည်။

Classic Pannacota အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ -

1. Cream ၁၀ မှ ၂၀% ၃၅၀ မီလီမီတာ (၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၄.၅ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်)၊
2. Erythritol (0 g carbohydrates)၊
3. vanilla သို့မဟုတ် vanilla သကြားတစ်ချောင်းကို pinch များ (ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမရှိဘဲ)
4. gelatin 5 g (0 g carbohydrates),
5. ၅ ဂရမ်ချောကလက်မှိုအနည်းဆုံး ၇၅% ကိုအလှဆင်ရန်အတွက် (ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမရှိပါ)

gelatin ၏ 5 g gel ရေ 40 ဂရမ်လောင်း, နှိုးဆော်ရပ်တည်ကြကုန်အံ့, ထိုအတောအတွင်းမုန့်ယူပါ။
ထိုမုန့်ကိုပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သကြားထည့်ပါ။ vanilla သကြားထည့်ပါ။ အပူကိုအလယ်အလတ်အပူ၌ထားကာ ၁၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ မုန့်သည်ချက်ချင်းဆူလာသည်နှင့်ချက်ချင်းပင်အပူမှဖယ်ထုတ်ပြီး gelatin ကိုထည့်ပါ။

မီးဖိုပေါ်သို့ဒယ်အိုးသို့ပြန်သွားကာဂျယ်လတ်အားလုံးဖျက်သိမ်းသည်။ သင် gelatin လောင်းသောအခါ, သင်သည်အရောအနှောပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံးကတော့, သင်အရာအားလုံးကိုရေရေချိုးခန်းထဲမှာထည့်ထားပေမယ့်ဆူပွက်ချင်တယ်ဆိုတာကိုမြင်ရင်မီးထဲကဒယ်အိုးကိုဖယ်လိုက်ရုံပါပဲ။ အရောအနှောပြုတ်လျှင် gelatin အနံ့ထွက်လာပြီးပန်းကန်ပျက်စီးသွားလိမ့်မည်။

နာရီအနည်းငယ်အကြာ, အပေါ်ဆုံးအလွှာခိုင်မာသောအခါ, သင်ချောကလက်နှင့်အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ချောကလက်ကိုရေထဲသို့ထည့်ပြီးရေဇွန်းတစ်ချပ်နှင့်အရည်ပျော်စေပြီးရေခဲသေတ္တာများကိုအေးခဲနေသော Panacota ၏ထိပ်တွင်ထားပါ။ ထို့နောက်၎င်းကိုလုံးဝခိုင်မာသည်အထိတဖန်ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်လိုက်သည်။ ခိုင်မာမှု 10-12 နာရီအတွင်းတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။

အုန်း cookies များ

1. 80 ဂရမ်အုန်းသီးအလွှာ (အက်ဒွပ်နှင့်သားများ)
2. ၁၅ ဂရမ်အုန်းသီး (Funksjonell Mat)
3. ၃ ဥအဖြူ (အနီးဆုံးရွာမှ)
4. မြည်းစမ်းဖို့ချိုမြ erythritol နှင့် / သို့မဟုတ် stevia ။

အဖြူကိုအဝါရောင်မှခွဲထုတ်ပါ။ အမြှုပ်များအထိလူဖြူများကိုရိုက်သည်။ သငျသညျအခါအားလျော်စွာရပ်တန့်ခြင်းနှင့်မြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်, မချိုဘူးလျှင်, ထို့နောက်ပိုပြီးထည့်ပါ။ ဂျုံမှုန့်များနှင့်ရိတ်သိမ်းခြင်းများကိုပေါင်းစပ်။ ဖြူဖြူသောလူဖြူတစ်အိုးထဲသို့လောင်းထည့်ပါ။ ရောနှောမဟုတ်ဘဲဇွန်းနှင့်စတင်ရောနှောပါ။ သို့မဟုတ်ပါက airiness အားလုံးပျောက်ကွယ်သွားလိမ့်မည်။

တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိသည်သည်အထိမွှေ။ အလယ်အလတ်အရွယ်ဘောလုံးများနှင့် pastry paper ပေါ်တွင်နေရာချပါ။ သငျသညျစာသားသံလွင်သို့မဟုတ်အုန်းဆီဆီတစ်စက် smudered နိုင်ပါတယ်, အချိုပွဲကပ်မထားဘူး။ ၁၅ မိနစ် ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိအပူပေးပြီးမီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။

အိမ်သုံးရေခဲမုန့်ရေခဲမုန့်

1. အနှစ် 4 PCs ။
2. အရသာအတွက်အမှုန့်ပုံစံချိုမြိန်
3. 10% မုန့် 200 ml
4. 33% Cream 500 ml
5. vanillin 1 ဂရမ်

ကြက်ဥများကိုဆပ်ပြာဖြင့်ဆေးပြီးအဝါရောင်များကိုပရိုတင်းများနှင့်ခွဲထုတ်ပါ။ အချိုမှုန့်ထဲသို့ချိုသောအချိုများနှင့် vanilla ထည့်ပါ။ အဖြူရောင်အမြှုပ်တစ်မျိုးကိုရောနှောပြီးသည်အထိလုပ်ပါ။ 10% မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်ကြာပွတ်ကိုဆက်လက်။ တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့လောင်းတစ်အားနည်းသော "မီး" ပေါ်တွင်တင်နှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့မဟုတ်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ဒါဟာဒြပ်ထုထူကြောင်းလိုအပ်ပေသည်။

အဆင်သင့်ဖြစ်ခြင်းကိုလက်ချောင်းဖြင့်ဇွန်းတစ်ခုကိုင်ထားခြင်းဖြင့်စစ်ဆေးသည်။ ထိုးမပိတ်လျှင်, ထိုမုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ။ အပူမှဖယ်ရှားပြီးအခန်းအပူချိန်တွင်အအေးခံပါ။ ရရှိလာတဲ့ဒြပ်ထုကိုဆန်ခါတလျှောက်သုတ်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲမှာခဏထားပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်အေးခဲနေသောအေးခဲသောရေခဲဖြစ်သောရေခဲပြင်အတွင်း၌အေးခဲမနေသင့်ပါ။

အအေးခံရန်အတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ဗလာကြီးဗူးကြီးတစ်ခုကိုကြိုတင်ထားပါ။ မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ချိန်တွင် ၃၃% ခရင်မ်ကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့လောင်း။ အထူများသောအထိရေမြှုပ်သည်။ ထို့နောက်မုန့်ကိုမုန့်ဖုတ်သည့်မုန့်ထဲသို့ထည့်ပြီးချောမွေ့သည်အထိထပ်မံရိုက်ပါ။

ထို့နောက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ခုလုံးကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်မိနစ် ၃၀ ခန့်ထားရမည့်အဖုံးပါသောကွန်တိန်နာတစ်ခုသို့လွှဲပြောင်းပါ။ မိနစ် ၃၀ ကြာပြီးနောက်ရေခဲပုံသဏ္ဌာန်မဖြစ်ပေါ်စေရန်ရောနှောခြင်းဖြင့်ကောင်းစွာဖယ်ရှားပြီးကောင်းစွာရိုက်ပါ။ ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ပြန်ထည့်ပါ။ ဒီလုပ်ဆောင်ချက်ကိုပြန်လုပ်ပါ

ထပ်ခါတလဲလဲရိုက်နှက်ပြီးနောက်ရေခဲမုန့်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်မိနစ် ၆၀ ထားပါ။ ထို့နောက်ပြန်လည်ဖြန့်ဖြူးပါ။ (ကရောနှောနေပြီးသားမယူနိုင်သေးပါ) (2-3 မိနစ်ခန့်ကြာအောင်အပူပြန်ဖြည့်ပါ) ။၂-၃ နာရီအကြာတွင်ရေခဲမုန့်သည်သိပ်သည်းလာပြီးခဲယဉ်းကာစားရန်အသင့်ဖြစ်လာသည်။

သင်ပြီးလျှင်ချောကလက်သို့မဟုတ်ခုတ်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သောရေခဲမုန့်ကိုအဖုံးအောက်တွင်သိုလှောင်ထားရန်လိုသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ရေခဲသေတ္တာ၏အနံ့နှင့်အရသာပျက်စီးလွယ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

သုံးသပ်ချက်များ၊ သုံးသပ်ချက်များနှင့်အကြံပြုချက်များ

ယေဘုယျအားဖြင့်သကြားအစား Erythritol ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အနုတ်လက္ခဏာဆိုင်ရာရှုထောင့်များမရှိပါ။

အစားအစာစားသောအခါသွေးသကြားဓာတ်သည်ပုံမှန်ဖြစ်သည်။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျသည်၊ ကိုယ်ခန္ဓာသည်သကြားစားသုံးမှုကဲ့သို့ပင်ထိခိုက်မှုမရှိပါ။

Erythritol ကိုအစာ၌မိတ်ဆက်ပေးခြင်းဖြင့်လိုအပ်သောချိုမြိန်မှုကိုရရှိနိုင်ပါသည်။ သို့သော်တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ထုတ်ကုန်ကိုယ်တိုင်၏စုစုပေါင်းကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ထုတ်လုပ်မှုအတွက်:

Erythritol-based ချောကလက်၊ ထုတ်ကုန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကို ၃၅% ကျော်၊ Cream ကိတ်မုန့်နှင့်ကိတ်မုန့် ၃၀ မှ ၄၀ ရာခိုင်နှုန်း၊ ဘီစကစ်နှင့် muffins ၂၅%၊ Fondant သကြားလုံးများကို ၆၅ ရာခိုင်နှုန်းလျှော့ချသည်။

အဘယ်သူမျှမထိခိုက်မှု, ဒါပေမယ့်အကျိုးကျေးဇူးများကိုသိသာများမှာ!

ဆရာဝန်များသည် Erythritol နှင့် ပတ်သက်၍ ပြန်လည်စစ်ဆေးသည်

Olga, 39 နှစ်, endocrinologist:

“ ချိုချဉ်တဲ့ပစ္စည်းတွေအားလုံးထဲမှာ Eritrit ကသူ့ရဲ့ဖွဲ့စည်းပုံနဲ့ဂုဏ်သတ္တိတွေကြောင့်ကျွန်တော့်ကိုအများဆုံးဆွဲဆောင်ပါတယ်။ ဂလူးကို့စ်ကိုမည်သည့်နည်းနှင့်မျှမထိရောက်ပါ၊ ၎င်းသည်အစားအစာများကိုကောင်းကောင်းချိုမြိန်စေသည်။

Ekaterina, ၄၃ နှစ်၊ endocrinologist:

“ Erythritol ဟာဆီးချိုရောဂါနဲ့အ ၀ လွန်သူတွေအတွက်အကောင်းဆုံးသကြားအစားထိုးသူလို့ကျွန်တော်ထင်တယ်။ ၎င်းတွင်အားလုံး၌ကယ်လိုရီများမပါ ၀ င်ပါ။ ၎င်းတွင်ကျွန်ုပ်၏အမြင်အရ GI သုညပင်ဖြစ်သည်။

Marina, 35 နှစ်, ကုထုံး:

“ ကျွန်တော်က Erythritol ကိုသုံးတယ် ငါကိုယ်အလေးချိန်များအတွက်အစားအစာများအပေါ်အဆက်မပြတ်ဖြစ်ကြောင်းကို, နှင့်ချိုမြိန်မရွေးနိုငျသောသူတို့အားမကြာခဏကအကြံပေး။ ဤထုတ်ကုန်၏တစ်ခုတည်းသောအားနည်းချက်မှာ၎င်းသည်ချိုသောသွားမှချိုမြိန်ပုံမပေါ်သော်လည်း၎င်းကိုသင်အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှအသုံးပြုလိမ့်မည်။ ”

Erythritol: အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ, စျေးနှုန်း

Erythritol သည်သုညကယ်လိုရီချိုစေပြီးသကြားအစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းကိုအဓိကအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများနှင့်အဝလွန်သူများမှအသုံးပြုသည်။

ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်လျှော့ချခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုလွယ်ကူစေသည်။ Erythritol ကိုလက်ဖက်ရည်တွင်ထည့်သွင်းပြီး၎င်းသည်၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုမပျောက်စေဘဲအပူကုသမှုခံယူခြင်းအပါအဝင်မုန့်ထွက်ပစ္စည်းများထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ဒါဘာလဲ

သကြားနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ဤချိုမြိန်စေသည့်ကောင်းကျိုးများ - နိမ့်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှု (ယူအက်စ်တွင် ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၂၀ ကီလိုဂရမ်၊ ဥရောပတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်သုညဖြစ်သည်)၊ သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်နှင့်အင်ဆူလင်ဓာတ်ပမာဏအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိခြင်းသည်သွားများကိုမပျက်စီးစေပါ။

အချို့သောချိုချဉ်ရည်များနှင့်ချိုသောဆေးများ (xylitol, maltitol) နှင့်မတူဘဲ erythritol သည်ပျော့ပျောင်းသောသက်ရောက်မှုမရှိပါ။ ၎င်းသည် ၉၀% သည်အူသိမ်ထဲ၌စုပ်ယူနိုင်ပြီးသုံးစွဲမှု၏ ၁၀% သာအူမကြီးသို့ရောက်ရှိခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။

Erythritol ကိုသောက်သုံးခြင်းဖြင့်ပါးစပ်တွင်အအေးမိနေသည်။ ဤသည်က၎င်း၏နယ်ပယ်ကန့်သတ်။ နောက်အားနည်းချက်တစ်ခုကတော့စျေးနှုန်းမြင့်မားခြင်းဖြစ်သည်။ Erythritol သည်သကြားထက်ချိုသော်လည်းချိုသာစွာကုန်ကျသည်။ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ Erythritol ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများမှာ၎င်းသည်သကြားလုံးအစားထိုးခြင်းဖြစ်သည်။

အကယ်၍ လူတစ် ဦး သည်သကြားအစားအချိန်ကြာကြာစားသုံးပါကသူ၏ကိုယ်အလေးချိန်သည်အခြားအခြေအနေများအောက်တွင်၊ ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျသွားသည်သို့မဟုတ်တူညီနေဆဲဖြစ်သည်။ Erythritol သည်အဝလွန်ခြင်းအန္တရာယ်ကိုသိသိသာသာလျော့ကျစေသည်၊ ၎င်းသည်ရောဂါများစွာအတွက်အန္တရာယ်အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါ, နှလုံးရောဂါ (သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ, myocardial infarction), သွေးကြောရောဂါဗေဒ (varicose သွေးပြန်ကြော, atherosclerosis), ကျောက်ဂူကျောက်ရောဂါ, cholecystitis, အဆစ်။

အဆီကလူတွေဟာပါးလွှာတယ်။ erythritol သည်သင့်လျော်သောအသုံးပြုမှုဖြင့်လူတစ် ဦး ကိုနှစ်ပေါင်းများစွာအသက်ရှည်စေနိုင်ပြီးအရေးအကြီးဆုံးမှာ၎င်းသည်၎င်း၏သက်တမ်းကိုသာမက၎င်း၏အရည်အသွေးကိုလည်းသိသိသာသာတိုးပွားစေသည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင် erythritol ၏အကျိုးကျေးဇူးမှာလူနာအားသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုထိန်းချုပ်ရန်ဖြစ်သည်။

အချိုရည်ကိုနှစ်ပေါင်းများစွာအသုံးပြုခြင်းသည်လူနာအားဆီးချိုရောဂါ၏နောက်ကျသောနောက်ဆက်တွဲဆိုးကျိုးများကိုလျှော့ချရန်ခွင့်ပြုသည်။ erythritol သည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုကန့်သတ်ခြင်းဖြင့် glycemia ကိုသက်သာစေလျှင်၊ ၎င်းသည်သက်တမ်းတိုးစေပါသည်။

Erythritol သည်ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်ပါ။ သင်ကသင့်တင့်သောကန့်သတ်ချက်များထက်မပိုသောပမာဏဖြင့်စားသုံးပါက (ဓာတ်မတည့်ခြင်း မှလွဲ၍) ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများမဖြစ်ပေါ်လာပါ တစ်ကြိမ်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုသောအချိန်များတွင်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁၀ လုံးစားသုံးပါကအစာအိမ်အတွင်းတုန်လှုပ်ချောက်ချားနိုင်သည်။

ပျို့မကြာခဏလေ့လာတွေ့ရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်နေ့စဉ်ဆေးသောက်ခြင်းဆီးချိုရောဂါတွင်အစားအစာ၏ရည်မှန်းချက်သည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုမြှင့်တင်ရန်မဟုတ်ပါ။ Erythritol သည်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါ။ ထို့ကြောင့်, ဆေးထိုးကန့်သတ်အဘယ်သူမျှမမှတ်ရှိပါသည်။

တစ်နေ့လျှင်စားသုံးသော erythritol ပမာဏကိုသင်၏ငွေကြေးအကန့်အသတ်ဖြင့်သာသုံးစွဲနိုင်သည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအကြောင်း။ စျေးနှုန်းများသင်သည် erythritol ကိုဆေးဆိုင်များ၊ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ဈေးဝယ်ခြင်းသို့မဟုတ်အွန်လိုင်းမှမှာယူနိုင်ပါသည်။

ဥပမာစျေးနှုန်းများဖြင့်ထုတ်ကုန်များစွာရှိပါသည်။ Fit Parade နံပါတ် ၁ ။ erythritol, sucralose, stevioside ဒြပ်ပေါင်းများပါ ၀ င်သည်။ ထုတ်ကုန်တစ်ခုဂရမ်သကြား 5 ဂရမ်အစားထိုး။ စျေးနှုန်း - ၁၈၀ ဂရမ်အတွက်ရူဘယ် ၃၀၀ ။ Fit Parade လိုင်း၏အခြားထုတ်ကုန်များတွင်လည်း erythritol ပါရှိသည်။ Erythritol iSweet ။

အင်တာနက်ပေါ်မှတရုတ်နိုင်ငံမှ Erythritol သည် ၀.၅ ကီလိုဂရမ်လေးသောအထုပ်တစ်ခုလျှင်ရူဘီ ၃၀၀ မှပေးသည်။ သကြားချိုသောသည် erythritol နှင့် sucralose ပါဝင်သောဓာတ်စာဖြည့်စွက်ဖြစ်သည်။ သကြားထက် ၃ ဆချိုသည်။ 200 ဂရမ်များအတွက်စျေးနှုန်း 250 ရူဘယ်။ ဈေးအသက်သာဆုံးနည်းလမ်းမှာ erythritol ကိုကုန်ကြမ်းအဖြစ် ၂၅-၅၀ ကီလိုဂရမ်ရှိသောအိတ်များဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောပမာဏကိုလက်လီရောင်းချရန်ဝယ်ယူသည်ဟုယူဆရသော်လည်းအဝလွန်ခြင်းသို့မဟုတ်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူတစ် ဦး သည်ယင်းပမာဏကိုပုဂ္ဂိုလ်ရေးအသုံးပြုရန်အတွက်ကောင်းကောင်းယူနိုင်သည်။ သက်တမ်းသည် ၂ နှစ်ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ Pharmamedical ကုမ္ပဏီ၏တရားဝင်ဝက်ဘ်ဆိုက်တွင် erythritol ကိုကုန်ကြမ်းပစ္စည်းအဖြစ်သင်မှာယူနိုင်သည်။

ပစ္စည်းဂုဏ်သတ္တိများ

သစ်သီးဖျော်ရည်ကိုဖရဲသီး၊ သစ်တော်သီး၊ Plum နှင့်စပျစ်သီးများကဲ့သို့မှိုများနှင့်မှိုနှင့်အချဉ်ဓာတ် (စပျစ်ဝိုင်၊ ပဲငံပြာရည်) အချို့သောအသီးများ၌တွေ့ရသည်။ Erythritol ကိုစက်မှုလုပ်ငန်းများမှထုတ်လုပ်သောဓာတ်နှင့်ဓာတ်များစွာပါဝင်သောအပင်များမှပြောင်းဖူး၊ тапနီအိုကပ်စသည်တို့မှရရှိသည်။ ယခုအချိန်တွင် erythritol သည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်စျေးကွက်ဝေစုအနည်းငယ်သာရှိသော်လည်းနှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းပေါက်နေသည်။

erythritol ၏အရသာသည်သကြားနှင့်တူသည် - ၎င်းသည်အရသာမရှိဘဲကောင်းမွန်သည်။ သို့သော်အချို့သောအအေးပေးသည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့်အတူ၊ အားလုံးသောအရက်များကဲ့သို့ပင်။ ထို့အပြင်၊ erythritol သည်ချိုမြိန်သည်။ သကြားချို၏ ၆၅% သာလျှင်သင်သည်၎င်းကိုအချိုရည်များနှင့်အစားအစာများကိုများများစားစားထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ထိုသို့သောချိုချဉ်များကိုအမြောက်အများဟုခေါ်ကြသည်။

အရေးကြီးတဲ့ပစ္စည်းအမျိုးအစားအတွက် erythritol မှာကယ်လိုရီမပါဝင်ပါဘူး။ ဥပမာအားဖြင့်, sorbitol ။ ထို့ကြောင့်၎င်းနှင့်ပါ ၀ င်သည့်ထုတ်ကုန်များကို၎င်းတို့၏ပုံသဏ္forာန်အတွက်ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲစားနိုင်သည်။

Erythritol အကျိုးကျေးဇူးများ

ဒီချိုမြိန်စေတဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေထဲမှာ -

• low-glycemic နှင့် insulin index, ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းပစ္စည်းသည်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောလူများအတွက်အသုံးပြုရန်သင့်လျော်သည်။ Erythritol ကိုလည်းဤနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်ဆက်စပ်သောအခြားရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။
• နိမ့်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းစေခြင်းအတွက်အစားအသောက်၌ချိုမြိန်စေသူကိုပါထည့်ပေးသည်။
• အပူချိန်မြင့်မားခြင်းအားခံနိုင်ရည်ရှိသည် - erythritol ကိုအချိုရည်များထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။
• အခြားသကြားအရက်ကဲ့သို့ပင်၎င်းသည်ရောဂါဖြစ်ပွားစေသောဘက်တီးရီးယားများအတွက်အာဟာရဓာတ်ပစ္စည်းများမဖြစ်သဖြင့်သွားကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။ ဆန့်ကျင်ဖက်တွင်မူ၎င်းသည်သွားကြွေ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုပြန်လည် reminalization လုပ်ရန်ကုထုံးဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
• ၎င်းမှာ၎င်းသည်အခမဲ့အစွန်းရောက်များကိုစုပ်ယူနိုင်စွမ်းရှိသည်။
• xylitol နှင့် sorbitol တို့နှင့်မတူသည်မှာ laxative effect မဖြစ်စေပါ၊ သို့သော်အကြံပြုထားသောသောက်သုံးသောဆေးများကိုလိုက်နာခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ချိုသောအားနည်းချက်များ

erythritol ၏ဆိုးကျိုးများမှာ -

• မြင့်မားသောစျေးနှုန်း - အချိုရည်၏တန်ဖိုးသည်သကြားထက် ၅ ဆမှ ၇ ဆပိုများသည်။
• သကြားထက် crystal နှင့်လျော့နည်းပျော်ဝင်တဲ့သဘောထားကို
• အချိုမှုန့်နည်းပါးခြင်း၊ ဤချိုမြိန်စေသည့်ပစ္စည်းများကိုလျင်မြန်စွာခြောက်သွေ့စေသည်။
• အအေးအကျိုးသက်ရောက်မှု။

Erythritol ၏အသုံးပြုမှု

• အခြားတ္ထုများ (ဥပမာအားဖြင့် stevia သို့မဟုတ် sucralose နှင့်မကြာခဏ) နှင့်သို့မဟုတ်စင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်ရောနှောနေသည့်စားပွဲချိုကဲ့သို့
• အဖျော်ယမကာစက်မှုလုပ်ငန်း၌တည်၏
• အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်သည်
• ယေဘုယျအစားအစာထုတ်လုပ်မှု၌တည်၏
• ကလေးများအတွက်ရည်ရွယ်သည့်ဆေးများ (ဗီတာမင်များ၊ ချောင်းဆိုးရည်) အပါအဝင်ဆေးဝါးများ၏အရသာကိုတိုးတက်စေရန်ဆေးဝါးဗေဒတွင်
• အလှကုန်ပစ္စည်းများ (ပါးစပ်စောင့်ရှောက်မှုအတွက်တစ်ကိုယ်ရည်သန့်ရှင်းရေးပစ္စည်းများ - သွားတိုက်ဆေးများ၊ ဆေးသုတ်ခြင်းများ) တွင်

စျေးချိုချို

Erythritol, Erythritol, Erythritol, Erythri-Sweet, All Zero Calorie Free Sweetener (Wholesome Sweeteners) များအားအောက်ပါအမည်များအောက်တွင်အမှုန့်ပုံစံဖြင့်ရောင်းချသည်။

အချိုဓာတ်သည်များသောအားဖြင့်အဓိကပါဝင်သောပစ္စည်း (သို့) မြင့်မားသောချိုမြိန်ချိုမြိန်စေသည့်အချိုမှုန့်များ (အချိုဓာတ်မြင့်မားသောကိန်းဂဏန်းဖြင့်) ကိုအသုံးပြုသည်။ Erythritol ကိုအခြားသောအရာဝတ္ထုများနှင့်ရော။ အရသာနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးသကြားကဲ့သို့ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ပြီးတော့သူတို့ကအလှည့်မှာ erythritol ရဲ့အေးခဲစေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဖုံးကွယ်ထားပေးတယ်။

ဖွဲ့စည်းမှုတွင် erythritol နှင့်လူကြိုက်များသောအရောအနှောများ:

• Fito Forma (erythritol နှင့် stevia) သည်သကြားထက်ငါးဆချိုသည်။ အရသာမပါသည့်အပြင်အရသာ ရှိ၍ အပူကုသရန်အတွက်သင့်တော်သည်။
• Fit Parad - နံပါတ် ၁၊ ၁၀ (erythritol, sucralose, stevioside, ဂျေရုဆလင် artichoke ထုတ်ယူ)၊ နံပါတ် ၇ (erythritol, sucralose, stevioside), နံပါတ် 8, 14 (erythritol, stevioside),
• iSweet (၉၉.၅% erythritol နှင့် Luo Han Guo သစ်သီးဖျော်ရည်)၊
• Lakanto Monkfruit ချိုချို (erythritol နှင့် Luo Han Guo ထုတ်ယူ)၊
• Lite and Sweet (erythritol နှင့် xylitol)၊
• Swerve (erythritol နှင့် oligosaccharides),
• Truvia (erythritol သည်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်း) ။

နေ့စဉ်နှုန်းနှင့်ဖြစ်နိုင်သောဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ

အမျိုးသားဇီဝနည်းပညာသတင်းအချက်အလက်စင်တာ (ယူအက်စ်) ၏ဝက်ဘ်ဆိုက် https://www.ncbi.nlm.nih.gov/ ၏အဆိုအရနေ့စဉ် erythritol သည်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကီလိုဂရမ်လျှင် ၁ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်လုံခြုံသည်။ ထို့ကြောင့်ပျမ်းမျှလူတစ် ဦး အတွက်တစ်နေ့လျှင်အချိုရည် ၇၀ မှ ၈၀ ဂရမ်ခန့်ရှိသည်။

ယေဘုယျအားဖြင့် erythritol သည်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများမဖြစ်စေပါ။ သို့သော်အကြံပြုထားသောဆေးပမာဏများပြားလာခြင်းဖြင့်၎င်းသည်အစာကြေခြင်းရောဂါကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ရှားပါးသောအခြေအနေများတွင် urticaria ထုတ်ဖော်ပြောဆိုသောအရာ ၀ တ္ထုတစ်ခုနှင့်ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်နိုင်သည်

Erythritol သို့မဟုတ် aspartame?

Erythritol သည်သကြားအရက်ဖြစ်ပြီးသဘာဝချိုမြိန်စေသူဖြစ်သည်။ Aspartame သည်ဒြပ်ထုဖြင့်ရရှိသောပစ္စည်းဖြစ်သည်။ Aspartame ကိုကြာမြင့်စွာအစာအတွက်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ အထူးသဖြင့်များသောအားဖြင့်၎င်းကိုအစားအစာအစာများတွင်တွေ့နိုင်သည်။

ပစ္စည်းနှစ်ခုလုံး၏သွင်ပြင်လက္ခဏာများကိုအသေးစိတ်သုံးသပ်ကြည့်ကြစို့။

• သကြားနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ပင်လျော့နည်းချို
• နီးပါးမျှကယ်လိုရီ
• ပူပြင်းတဲ့အချိုရည်များတွင်ထည့်သွင်းပြီးအတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်
• သွားများကိုအကျိုးပြုသည်
• အနည်းငယ်အအေးအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်

• ချိုသောအမြင့်ဆုံးကိန်းသည်မြင့်မားသောပြင်းထန်သောချိုမြိန်စေသည့်အချိုဖြစ်သည်
• အစားအစာတွင်ထည့်ရန်သေးငယ်သောအရာသည်ကယ်လိုရီများကိုသာထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်မလိုသောကြောင့်ဖြစ်သည်
• glycemic အညွှန်းကိန်းသုည
• ရေတိုသက်တမ်း
• အပူလာသောအခါပြိုကျ, ထို့ကြောင့်ပူဟင်းလျာများအတွက်မသင့်တော်
• အရူးအမူးအရသာနှင့်အရသာမပါဘဲသာယာသောအရသာရှိသည်

Aspartame သည်နှစ်ဖက်စလုံးမှစေ့စေ့စပ်စပ်လေ့လာခဲ့ပြီးဤအကြောင်းအရာနှင့် ပတ်သက်၍ ဆွေးနွေးငြင်းခုံမှုများများစွာရှိသော်လည်းလုံခြုံသည်ဟုယူဆရသည်။ Erythritol သည်မကြာသေးမီကမှစျေးကွက်အတွင်းသို့ရောက်ရှိခဲ့ပြီးလုံးဝအန္တရာယ်ကင်းသည်ဟုယူဆရသည်။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းနှစ်ခုလုံးတွင်ကောင်းကျိုးဆိုးကျိုးများရှိသော်လည်းအပူတည်ငြိမ်မှုကြောင့် erythritol သည်နေ့စဉ်အသုံးပြုရန်ပိုမိုသင့်တော်သည်။

Erythritol သို့မဟုတ် fructose

၎င်းဒြပ်ပေါင်းနှစ်မျိုးလုံးသည်သဘာဝအချိုဓာတ်ပါဝင်သောပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ သစ်သီးနှင့်ပျားရည်တို့တွင်တွေ့နိုင်သည်။ Erythritol သည်သကြားအရက်တစ်ခုဖြစ်ပြီးအသီးများနှင့်မှိုများ၌အနည်းငယ်သာတွေ့ရှိရသည်။ ထို့အပြင် erythritol ကိုလူ့ခန္ဓာကိုယ်ကဇီဝြဖစ်ပျက်မှုဖြစ်စဉ်တွင်ထုတ်လုပ်သည်။ အောက်ပါဇယားတွင်သင်သည်ဤချိုမြိန်စေသည့်ပစ္စည်းများ၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုနှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။

• အနိမ့်ချိုအချိုးအစား
• နီးပါးသုညကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
• နီးပါးသုည glycemic အညွှန်းကိန်း
• သွားများကိုမပျက်စီးစေဘဲသွားကြွေအပေါ်တွင်ပင်သက်ရောက်မှုရှိသည်
• အထူးသဖြင့်မြင့်မားသောဆေးညွှန်းများတွင်အချို့သောအအေးပေးသည့်အကျိုးသက်ရောက်မှု

• ဇီဝဖြစ်စဉ်နှင့်အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါ, အဝလွန်ခြင်းနှင့်အခြားရောဂါများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်
• အစာစားခြင်းအပြုအမူကိုပိုဆိုးစေတယ်၊
• သစ်သီးဝလံများ၏အရသာနှင့်အနံ့ကိုပိုမိုခိုင်ခံ့စေသည်
• သဘာဝထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်မှု - fructose ထုတ်ကုန်များကြာကြာလတ်ဆတ်သောထိန်းသိမ်းထားသည်
• အဆိပ်သင့်လျှင်မူးယစ်ဆေးဝါးများကိုအလျင်အမြန်ဖြေရှင်းနိုင်ရန်ကူညီသည်
• အဆိုးအနေဖြင့်သွားများ၏အခြေအနေကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်

သစ်သီးဖျော်ရည်တစ်မျိုးမျိုးရွေးချယ်ရာတွင် erythritol ကိုပိုမိုအသုံးပြုသင့်သည်။ fructose ကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာအသုံးပြုခဲ့ပြီးသကြားအစားထိုးပစ္စည်းကောင်းတစ်ခုဟုယူဆကြသော်လည်းယနေ့တွင်ပိုမိုထိရောက်သောနှင့်အန္တရာယ်ကင်းသောချိုမြိန်စေသည့်ပစ္စည်းများရှိသည်။ Erythritol ဟာသူတို့ထဲကတစ်ခုပါ။

မှတ်ပုံတင်ထားသောသုံးစွဲသူများသာပစ္စည်းများကို Cookbook တွင်သိမ်းဆည်းနိုင်သည်။
ကျေးဇူးပြု၍ login သို့မဟုတ်မှတ်ပုံတင်ပါ။

အချိုဓာတ်လိုအပ်တာဘာကြောင့်လဲ

ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ကြီးက၎င်း၏အစီရင်ခံစာများတွင်ဆီးချိုရောဂါ၊ အဝလွန်ခြင်းနှင့်အခြားအန္တရာယ်ရှိသောအကျိုးဆက်များဖြစ်ပွားခြင်းကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုတစ်နေ့လျှင် ၅၀ ဂရမ်ထက်မကျော်လွန်အောင်လိုက်နာရန်လိုအပ်သည်ဟူသောအချက်ကိုအဆက်မပြတ်အာရုံစိုက်သည်။ ဤသည်အဓိကအားဖြင့်ထုတ်ကုန်မှဆက်ပြောသည် sucrose သက်ဆိုင်သည်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ချိုသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုလုံးဝငြင်းပယ်ခြင်းနှင့် analog သို့ကူးပြောင်းခြင်းကိုတားမြစ်ခြင်းမရှိပါ။ အရာတစ်ခုမှာအောက်ပါလိုအပ်ချက်များကိုတစ်ပြိုင်နက်တည်းဖြည့်ဆည်းပေးရမည်ဖြစ်သောကြောင့်၊

• ချိုမြိန်ခြင်းရှိရမည်
• အနိမ့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
• ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမရှိပါ။

ဒြပ်ဝတ္ထုများသည်ချိုသောအရာ (အဆပေါင်းများစွာသည် sucrose ထက်ပိုမိုမြင့်မားသည်) ရှိပြီးကယ်လိုရီများမသယ်ဆောင်သော်လည်းမနှစ်မြို့ဖွယ်လက္ခဏာများဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သဘာဝသကြားဓာတ် (ဂလူးကို့စ်၊ fructose, xylitol, sorbitol) သည်သူတို့၏စွမ်းအင်မြင့်မားမှုကြောင့်လည်းမပါ ၀ င်ပါ။

Erythritol ဆိုတာဘာလဲ

သကြား, fructose နှင့်ဂလူးကို့စတို့နှင့်မတူဘဲလူကြိုက်များသောဘီလီယံဒေါ်လာတစ်မျိုးဖြစ်သော erythritol (erythritol) သည်အဓိကချိုသောဒြပ်ပေါင်းများသည်သဘာဝအားဖြင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မဟုတ်ပါ။ xylitol နှင့်အတူ sorbitol ကဲ့သို့အရက်များကိုရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်းကို ၁၉ ရာစုဒုတိယနှစ်ဝက်တွင်ဖွင့်ခဲ့သည်။

ဤသဘာဝဒြပ်ပေါင်းများကိုသစ်သီးများ (သစ်တော်သီး၊ စပျစ်သီး၊ ဖရဲသီး)၊ မှိုများတွင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ကစော်ဖောက်ခြင်းခံယူသောထုတ်ကုန်များ (ဆန်ဗော့ဒ်ကာ၊ စပျစ်သီးဝိုင်၊ ပဲငံပြာရည်) အပြင်အချိုဆုံးပစ္စည်းသည်အများဆုံးဖြစ်သည်။

Erythritol သည် E968 အညွှန်းကိန်းဖြင့်အတည်ပြုထားသောအစားအစာဖြည့်စွက်ခြင်းဖြစ်သည်။ နာမည်များစွာရှိသည်။ erythritol, erythrol နှင့် erythritol တို့သည်ဆက်စပ်မှုရှိသည်။

ဓာတု nomenclature ၏အချက်အနေဖြင့်၎င်းဒြပ်ပေါင်းကို butanetetrol ဟုခေါ်သည်။

၎င်းကုန်ပစ္စည်းများနှင့်ကုန်ပစ္စည်းများထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။

• ပီကေသည်ဒြပ်ပေါင်းသည်သူတို့ကိုလတ်ဆတ်စေသည့်အတွက်ပူစီနံအရသာကိုပိုကောင်းစေသည်၊
• ရေခဲမုန့်၊ ဒိန်ချဉ်၊ custards အချိုဓာတ်အပြင်အရသာကိုလည်းတိုးတက်စေသည်။
• အနိမ့်ကယ်လိုရီအချိုရည်,
• သွားများမပျက်စီးစေရန်ချောကလက်၊ သကြားလုံးများ၊ သကြားလုံးများ၊
• အဓိကတက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်းများ၏မနှစ်မြို့ဖွယ်အရသာကိုချိုသာစွာဖုံးအုပ်နိုင်ရန်ဆေးဝါးများ (ဆေးပြားများ၊ ဆေးရည်များ) ။
• အလှကုန်ပစ္စည်းများ (လိမ်းဆေး၊ ပါးစပ်သုတ်ခြင်း၊ သွားတိုက်ဆေး) ။

E968 သည်အစားအစာနှင့်ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာအစားအစာများကိုသကြားအစားထိုးအဖြစ်စင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်ရောင်းချခြင်းအတွက်လည်းအသုံးပြုသည်။

Erythritol ဆိုတာဘာလဲ။

ဒီချိုမြိန်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်အဓိကကုန်ကြမ်းကတော့ပြောင်းဖူး၊ အများအားဖြင့်ပြောင်းဖူးဖြစ်သည်။ ပထမ ဦး စွာ၎င်းကိုဂလူးကို့စ် (glucose) အဖြစ်သို့ကူးပြောင်းသည်။ ထို့နောက် erythritol ကိုတိကျသောတဆေးဖြင့်အချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြင့်ရရှိသည်။GMO အပင်များကိုအသုံးပြုခဲ့လျှင်ပင်နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်တွင်မည်သည့်သဲလွန်စမျှရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော် erythritol သည်ပရိုတင်းမဟုတ်သောကြောင့်ဗီဇများမပါ ၀ င်ပါ။

ပိုကောင်းတဲ့ Erythritol သို့မဟုတ် stevia?

အချိုရည်တစ်ခုစီတွင်၎င်း၏ကောင်းကျိုးဆိုးကျိုးများရှိသည်။ Stevioside တွင်ကယ်လိုရီများပါ ၀ င်ခြင်းမရှိပါက erythritol ကဲ့သို့မြင့်မားသောအပူချိန်များကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ သို့သော် stevia မှထုတ်ယူထားသောထုတ်ကုန်သည်သကြားထက်အဆ ၃၀၀ ချိုမြိန်သည်။ ဤသည်က၎င်း၏သောက်သုံးသောနှင့်အတူအချို့သောအခက်အခဲများဖန်တီးပေးပါတယ်။

ထို့အပြင်ဒီချိုမြိန်သိသာ aftertaste (licorice, ဟင်းသီးဟင်းရွက်) ရှိပါတယ်။ အနံ့အရသာများကိုတိုင်းတာရန်နှင့်ဖယ်ရှားရန်အဆင်ပြေစေရန်အရောအနှောများကို erythrol နှင့် stevia တို့မှထုတ်လုပ်ပြီးချိုသောအချိုကဲ့သို့သောပုံစံဖြင့်ရောင်းချသည်။

ချိုမြိန်အရသာနှင့်ကဆက်ပြောသည်တန်ဖိုးကို

erythritol ချိုသည်ပုံမှန်သကြားဖြူနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင် ၇၀% ခန့်ရှိသည်။ သို့သော်တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ပစ္စည်းသည်အခြားအစားထိုးများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ကောင်းကျိုးများစွာရှိသည်။

• (အရင်းအမြစ်အမျိုးမျိုးအရ ၀.၀.၂.၂ kcal) သုညနီးပါး ၀ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၁ ဂရမ်သည် ၄ ​​ကီလိုဂရမ်ပါဝင်သည်။
• သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးစေခြင်း၊ သုည (glycemic index) သုည (sorbitol နှင့် xylitol GI 10) အတွက်ဖြစ်သည်။
• အစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူနိုင်ခြင်းမရှိခြင်း၊ စိုစွတ်ခြင်းကိုမကြောက်ခြင်း၊
• သွားများသည်ပျက်စီးယိုယွင်းခြင်းမရှိသော်လည်းဘက်တီးရီးယားများသည် erythritol ကိုမထုတ်လုပ်သောကြောင့် caries ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုနှိုးဆွပေးသည်မဟုတ်၊
• အလယ်အလတ်အသုံးပြုခြင်းသည်ချိုသောဒြပ်ပေါင်းများ (xylitol, sorbitol) ကဲ့သို့ဝမ်းလျှောခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။
• ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အားအခမဲ့အစွန်းရောက်များမှအကာအကွယ်ပေးနိုင်သည့်ဓါတ်တိုးပစ္စည်းဖြစ်သည်။
• စွဲလမ်းမဟုတ်သော,
• အချို့သောသတင်းများအရအစားအစာသည်အစာအိမ်မှအူထဲသို့အစာဖြည်းဖြည်းဝင်လာသည့်အတွက်ကြောင့်စိတ်ရှုပ်ထွေးမှုကိုခံစားရစေသည်။

ဆိုးကျိုးများနှင့်ဖြစ်နိုင်သောအန္တရာယ်

အသုံး ၀ င်သောဂုဏ်သတ္တိများစာရင်းတွင်ရှိသော်လည်း erythritol သည်အားနည်းချက်များမရှိပါ။

• ကြီးမားသောဆေးများသောက်လျှင်အဖုပေါက်ခြင်း၊ ပျို့ချင်ခြင်း၊ ၀ မ်းလျှောခြင်း၊
• တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံမှုနှင့်အတူ urticaria ကိုနှိုးဆွပေးသည်။
• သကြားထက်အများကြီးပိုစျေးကြီး
• ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အတွင်းအကြံပြုမပေးပါ
• အထူးသဖြင့် ၃ နှစ်အောက်ကလေးငယ်များအားမပေးသင့်ပါ။
• ပါးစပ်ထဲတွင်အအေးမိသည့်ခံစားမှုတစ်ခုပေးသည်၊ လူတိုင်းမနှစ်သက်ပါ၊ အချို့သောဟင်းလျာများတွင်သာသင့်လျော်သည်။

ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမရှိဘဲချိုသောဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးအားအန္တရာယ်ကင်းစွာစားသုံးခြင်းသည်အမျိုးသားများအတွက် ၀.၇ ဂရမ်နှင့်အလေးချိန်ကီလိုဂရမ်လျှင်အမျိုးသမီးများအတွက် ၀.၈ ဂရမ်အထိရှိသည်။

အချိုဓာတ်ဝယ်ယူမည့်နေရာ E968

Erythritol သည်အမှုန့်တစ်ခုဖြစ်ပြီးသကြားနှင့်အဖြူရောင်ရှိသောအမှုန့်များနှင့်တူပြီးလုံးဝအနံ့မရှိ။ တရုတ်နိုင်ငံတွင်ထုတ်လုပ်သောပစ္စည်းအများစုသည်။ ထိုအခါသူကထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများရှိအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောနှောနေသည်။

စူပါမားကက်များတွင် erythritol ကိုရှာဖွေရန်ခက်ခဲသည်၊ သို့သော်အင်တာနက်ပေါ်တွင်ကမ်းလှမ်းချက်များစွာရှိသည်၊ ၎င်းသည် ၀.၅ ကီလိုဂရမ်ရှိသောအထုပ်များ၌ပိုမိုရောင်းချလေ့ရှိသည်။ ဒီချိုမြိန်တဲ့ဈေးနှုန်းဟာပွင့်လင်းစွာကိုက်တတ်ပါတယ်။ အမှတ်တံဆိပ်ပေါ် မူတည်၍ အဖြူသန့်စင်ထားတဲ့သကြားထက်အဆ ၁၀-၂၀ ပိုများပါတယ်။

အချက်အပြုတ်တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံ

သကြားအစား erythritol ကိုထည့်လိုက်ရင်ကိုယ်အလေးချိန်လျော့နည်းတဲ့အခါမှာ Calorie ပါဝင်တဲ့ချိုသောအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်ပစ္စည်းသည်အပူချိန်မြင့်မြင့်ကိုမကြောက်ရွံ့ပါ။ ၎င်း၏ချိုမြိန်မှုသည် pH ပေါ်မမူတည်ပါ။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်အက်ဆစ်သတ္တုပတ်ဝန်းကျင်ထဲသို့ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။

ဒါ့အပြင်ဆီးချိုရောဂါ၏အာဟာရအတွက်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။ မကြာခဏ marshmallows နှင့်အတူချက်ပြုတ်ကြသည်, meringues, မုန့်နှင့်မုန့်စိမ်းမှဆက်ပြောသည်။

အာရုံစူးစိုက်ထိုက်သော erythritol ၏အင်္ဂါရပ်များ -

1. အလွန်နည်းပါးသောကြောင့်သကြားအစားထိုးထားသောမုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများသည်ပိုမိုမြန်ဆန်သွားသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ဤဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးစေသည့်အရာများ (ဆီ၊ ကြက်ဥ) များထည့်ရန်လိုအပ်သည်။
2. Erythritol ကို caramelized မပေးပါ။
3. ကြိတ်ခွဲထားသောပုံစံဖြင့်၎င်းသည်ဟင်းလျာများဖြန်းရန်အမှုန့်သကြားကိုအစားထိုးနိုင်သည်။ ၎င်းကိုပြုလုပ်ရန်အမှုန့်ကိုရောနှောထားသောရောနှောသို့မဟုတ်ကော်ဖီကြိတ်၌ကြိတ်ရုံသာပြုလုပ်ပါ။
4. Erythritol သည်တဆေးဖြင့်မစသည် ဖြစ်၍ တဆေးဖြင့်စမ်းသပ်ခြင်းကိုအထောက်အကူမပြုပါ။
5. အချိုဓာတ်သည်သကြားကဲ့သို့သောကြာရှည်ခံသည့်ဂုဏ်သတ္တိများမရှိသောကြောင့်၎င်းကိုသီးနှင့်ပွတ် တိုက်၍ မရပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်ယိုကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာသာသိုလှောင်ပြီးပိုးကင်းကွန်တိန်နာကိုသုံးပါ။ ထို့အပြင် gelling အစိတ်အပိုင်းများ (agar, gelatin) ကိုမိတ်ဆက်ပေးခြင်းသည်မဖြစ်မနေလိုအပ်သည်။ မဟုတ်ပါက erythritol သည်လျင်မြန်စွာကြည်လင်သွားလိမ့်မည်။

အချိုရည်ရွေးချယ်မှုကိုတာ ၀ န်ယူမှုရှိရှိကိုင်တွယ်သင့်သည်။ Erythritol သည်အားသာချက်များစွာရှိပြီးပုံမှန်အားဖြင့်သကြားဓာတ်ကိုတားမြစ်ထားသူများကြားတွင်ဤပစ္စည်းသည်အလွန်လူကြိုက်များစေသည်။