အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်း

ကျနော်တို့ပြီးသားသောအချက်ကိုနှင့်အတူများစွာသောအစားအစာနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ကြသည် ကယ်လိုရီ အရာအားလုံးဆုံးဖြတ်ပါအရာအားလုံးအရာအားလုံး ... ငါတို့စားရန်သင်ယူခဲ့သည် ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အခမဲ့ , အနှစ်သာရသို့ထိုးဖောက် ထုတ်ကုန်များ glycemic အညွှန်းကိန်း ။ ဒါပေမယ့်အင်း။ - အလေးချိန်ပြproblemsနာများရှိနေဆဲဖြစ်သည်။
သို့သော်သိပ္ပံပညာရှင်များ၊ အာဟာရပညာရှင်များနှင့်ဆရာဝန်များသည်လက်မလျှော့ဘဲကိုယ်အလေးချိန်ကိုထိန်းညှိပေးသည့်လျှို့ဝှက်ယန္တရားများသို့ပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာထိုးဖောက်ဝင်ရောက်ကြသည်။

ကျန်းမာသောအာဟာရကိုထောက်ခံသူများအားလုံးသည်“ insulinemic index” ၏အယူအဆနှင့်အကျွမ်းတဝင်ရှိမရှိကျွန်ုပ်မသိပါ၊ သို့သော်ထွက်ပေါ်လာသောကြောင့်ကျန်းမာသောမီနူးတစ်ခုကိုဖန်တီးသောအခါထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်ပါသည်။

အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်း

၎င်းသည်အဘယ်အရာဖြစ်ကြောင်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့အဘယ်ကြောင့်ထိုအကြောင်းကိုသိရှိရန်လိုအပ်သည်ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိလိမ့်မည်။

မတူတာက GI (အသေးစိတ်ကြည့်ရန်ဤနေရာကိုနှိပ်ပါ)

အာအိုင် (ကျွန်ုပ်တို့သည်ဇီဝဓါတုဗေဒတောထဲသို့မသွားပါ၊

— ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏အသုံးပြုမှုကိုတုံ့ပြန်တုံ့ပြန်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှု၏အမြန်နှုန်းနှင့်အသံအတိုးအကျယ်တစ်ခုညွှန်ပြချက်။

AI ကိုဆစ်ဒနီတက္ကသိုလ်မှပါမောက္ခဂျဲနီ (ဂျဲနက်) မှအမှတ်တံဆိပ်အဖြစ်သတ်မှတ်ခြင်းခံရသည်။

Brand-Miller ကသွေးသကြားဓာတ်တိုးတက်မှုညွှန်းကိန်းများအပြင်သင်ဂရုပြုနိုင်သည်ဟုမှတ်ချက်ပြုခဲ့သည် မည်သည့်အမြန်နှုန်းနှင့်မည်သည့်အသံပမာဏဖြင့်အင်ဆူလင်သည်ဤသကြားဓာတ်သို့“ လာ” သည် နှင့် ကိစ္စရပ်တိုင်း၌သကြားဓာတ်သည်ဤဟော်မုန်းကိုပြင်းစွာထုတ်လွှတ်စေခြင်းရှိမရှိ။

သငျသညျအယူအဆအားလုံး၌ရှုပ်ထွေးခံရဖို့ကြောက်လျှင်, အချည်းနှီးသော, အမှုအများစု၏ GI နှင့် AI တိုက်ဆိုင်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့။
၎င်းတို့ကိုခွဲခြားသိစေသောကွဲပြားခြားနားမှုအနည်းငယ်သာရှိသည်၊ ၎င်းကိုဆောင်းပါးတွင်ကျွန်ုပ်တို့ဆွေးနွေးပါမည်။

၁။ ပရိုတိန်းနှင့်အဆီများတွင် glycemic index မရှိသော်လည်း insulinemic index ရှိသည်။

ပရိုတိန်းထုတ်ကုန်များ သကြားကိုမထိခိုက်စေသော်လည်းအကျိုးသက်ရောက်စေသည် အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုနှုန်းပေါ်မှာ။

ဥပမာအားဖြင့်ငါး (AI - ၅၉) နှင့်အမဲသား (AI - ၅၁) ။

ဤထုတ်ကုန်များကိုစွန့်ပစ်ရမည်ဟုမဆိုလိုပါ။
ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, တုန့်ပြန်အင်ဆူလင် ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - အခမဲ့အစားအစာသည် gluconeogenesis ဖြစ်ပေါ်သည့်အသည်းသို့ပရိုတိန်းနှင့်အဆီများကိုပေးပို့ရန်လျှို့ဝှက်သည်။
ဆိုလိုသည်မှာအထူး“ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မဟုတ်သော” ဂလူးကို့စ်ပုံစံကိုအဆီဓာတ်သိုက်များစုဆောင်းခြင်းအဆင့်ကိုကျော်လွှားပြီးအသည်း၊ ကျောက်ကပ်နှင့်ကြွက်သားများအကြား၌အခြေချသည်။
၎င်းသည်ကြွက်သားများအတွက်စွမ်းအင်လောင်စာတစ်ခုဖြစ်သည်။

နိဂုံးချုပ်မှာရိုးရှင်းပါသည်။ အသားနှင့်ငါးကိုစားရန်၊ ငါးနှင့်အမဲသားကိုမစားရန် အတူတူ GI မြင့်မားသော (ဥပမာအာလူး၊ ဆန်ဖြူ၊ ပေါင်မုန့်) ဖြင့်အလွယ်တကူအလွယ်တကူရနိုင်သော“ ရရှိနိုင်သည့်” ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အတူသကြားပမာဏကိုသကြားထဲထည့်လိုက်သည်။

၂။ သကြားဓာတ်မြင့်မားခြင်း၊ အင်ဆူလင်ဓာတ်မြင့်မားခြင်း၊

သိပ္ပံပညာရှင်များကြောင်းထူထောင်ခဲ့ကြသည် အချို့ထုတ်ကုန်များက၎င်းတို့သည်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှု၏အမြန်နှုန်းနှင့်ပမာဏအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုလုံးဝမရှိကြောင်းပြသခဲ့သည်။

ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းတို့မှဟင်းလျာများသည်တာရှည်စွာစားသောက်ခြင်းကိုပေးနိုင်သည်။

AI ထုတ်ကုန်များစာရင်း

သံလွင်ဆီ - AI ကို = 3
ထောပတ်သီး - အိုင်အက်စ် = ၅
walnuts - AI အ = 6
တူနာငါး - AI အ = ၁၆
ကြက် - AI ကို = 20

အများဆုံး AI နှင့်အတူထုတ်ကုန်

AI အချန်ပီယံတူညီတဲ့ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ဓာတ်ဓာတ်ရင်းမြစ်များပါ!

ဂျယ်လီသကြားလုံး - AI အ = 120
အဖြူရောင်မုန့်ညက်မှ pancakes နှင့် pancakes - AI ကို = 112
ဖရဲသီး - အိုင်အိုင်အေ = ၉၅
အာလူး - AI အ = 90
နံနက်စာအလွှာ - AI ကို = 70-113

နှစ်ခုအလွန်မိုက်မဲထုတ်ကုန်: အတော်လေးနိမ့် GI နှိုင်းယှဉ် AI အမြင့်ဆုံး

ဒိန်ချဉ် : GI - ဖွဲ့စည်းမှုပေါ် မူတည်၍ ၃၅ မှ ၆၃ အထိ၊ AI - ၉၀-၁၁၅
လိမ္မော်သီး : GI ထက်ပိုသော 40, AI မှ 60-70 အထိ) ။

အင်ဆူလင်ကိုမြှင့်တင်သောသစ်သီးများနှင့်အခြားရိုးရှင်းသောသကြားများပါသောအခြားထုတ်ကုန်များပါ ၀ င်သည်။

ထိုအပြီး ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူ လိမ္မော်ရောင် - မေ့လျော့တာပိုကောင်းတယ်။

ဒါပေမယ့်ကျန်းမာတဲ့အဆီ (အခွံမာ၊ ထောပတ်နဲ့ထောပတ်သီး) နဲ့တူနာနဲ့ကြက်သားတွေကိုမီနူးထဲထည့်လိုက်တာကောင်းပါတယ်။

ဒိန်ချဉ် အသုံးဝင်ပေမယ့်အတူတူလျှင် သခွားသီးနှင့်အတူ .

၃။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်များများပြားလာခြင်းနှင့်အင်ဆူလင်ဓာတ်ထုတ်လွှတ်မှုများကိုမပြုလုပ်သောထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းသည်အင်ဆူလင်ကိုခုခံနိုင်စွမ်းရှိခြင်းကိုမဖြစ်ပေါ်စေပါ။

ဒီဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာရောဂါပုံပေါ်ပါတယ် ခန္ဓာကိုယ်ဟော်မုန်းမှ၎င်း၏ sensitivity ကိုရှုံးသောအခါ။

ပြီးတော့အဝလွန်ခြင်းနှင့်ရောဂါများအပြည့်အဝပေါ်လာသည်။

အာရုံစိုက်ပါ ဖိုင်ဘာGI မရှိပေမယ့်ဂလူးကို့စ်ထိတ်လန့်တုန်ခါမှုကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာကိုပိုမိုအသုံးဝင်စေသည်။

4. လက်တစ်အက်စစ်အပါအဝင်အက်ဆစ်များစွာသည်အင်ဆူလင်ဓာတ်ထုတ်လွှတ်မှုနှုန်းကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။

ဒိန်ချဉ်နှင့်အခြားအချဉ်ပေါက် (အချဉ်) နို့ထွက်ပစ္စည်းများမှာ AI မြင့်မားသော်လည်းကုမ္ပဏီသည် အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်၏အခြားအရင်းအမြစ်နှင့်အတူ (ဥပမာ - ချဉ်သောသခွားသီးများ) သူတို့သည်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်ကိုသူတို့နှင့်သုံးသည့်တိုင်အင်ဆူလင်လျှို့ဝှက်ချက်နှုန်းကိုလျော့နည်းစေသည်။

အကယ်၍ သင်သည်သကြားသို့မဟုတ်ဓာတ်ပါဝင်သောအစားအစာများကိုစားသုံးပါက၎င်းတို့ကိုတစ်စုံတစ်ခုနှင့်ပေါင်းစပ်စားသုံးရမည် ချဉ် ဒါမှမဟုတ် အချဉ်။

ဒါကဒါကအသီးအရွက်များမပါဘဲချဉ်နှင့်အတူဒိန်ချဉ်။
ဂရိကိုသတိရပါ tzatziki ငံပြာရည်၎င်းတွင်ဒိန်ချဉ်၊ သခွားသီး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတို့ပါဝင်သည်

ဆစ်ဒနီတက္ကသိုလ်မှ Janette Brand-Miller ကအချို့သောဖြစ်ရပ်များတွင်ပန်ကရိယသည်အင်ဆူလင်အလွန်အကျွံကိုထုတ်လွှတ်ပြီးအချို့သောအစားအစာအမျိုးအစားများကိုအညိုဓာတ်ပါဝင်မှုညွှန်းကိန်းဖြင့်စားသုံးခြင်းကိုတုံ့ပြန်သည်။
နှိုင်းယှဉ်မှုအတွက် Jeanette Brand-Miller သည် (GI ကဲ့သို့) ဂလူးကို့စ်ကိုမယူခဲ့ပါ အဖြူရောင်မုန့် . ၎င်း၏ glycemic အညွှန်းကိန်းပုံမှန်အဖြစ် 100 အဖြစ်ယူသည်။

စမ်းသပ်မှုများနှင့် AI နှင့် GI နှစ်မျိုးလုံးတွက်ရန်အတွက်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၅၀ ဂရမ်ပါသောထုတ်ကုန်ကိုမသုံးခဲ့ပါ၊ သို့သော်စွမ်းအင်တူညီသောပမာဏကိုထုတ်လုပ်သောထုတ်ကုန်ဝေစုများ - ၁၀၀၀ ကီလိုဂျူး (၂၄၀ kcal) ။

ခိုင်ခံ့သော AI ထုတ်ကုန် (ပိုမိုကောင်းမွန်သော GI)

(ပထမဂဏန်းသည် GIဒုတိယဂဏန်းသည် အာအိုင် J. Brand-Miller မှထုတ်ကုန်များ)

Croissant - 74 နှင့် 79
မယားစကား - 65 နှင့် 82
Donuts ကွတ်ကီး - 63 နှင့် 74
ကွတ်ကီးများ - ၇၄ နှင့် ၉၂
အင်္ဂါဂြိုဟ်ဘား - 79 နှင့် 112
မြေပဲ - 12 နှင့် 20
ဒိန်ချဉ် - 62 နှင့် 115
ရေခဲမုန့် - 70 နှင့် 89
အာလူးကြော် - ၅၂ နဲ့ ၆၁
White ကပေါင်မုန့် - ၁၀၀၊ ၁၀၀
ပြင်သစ်မုန့် - 71 နှင့် 74
အမဲသား - 21 နှင့် 51
ငါး - 28 နှင့် 59
ငှက်ပျောသီး - ၇၉ နှင့် ၈၁
စပျစ်သီး - 74 နှင့် 82
ပန်းသီး - 50 နှင့် 59
လိမ္မော် - 39 နှင့် 60

အင်ဆူလင် - သကြားဓာတ်၏ "စပယ်ယာ"၊ အင်ဆူလင် - ဤသည်ဟော်မုန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုဂလူးကို့စ်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲခြင်းဖြစ်သည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောအစားအစာများသည်ကိုယ်ခန္ဓာထဲသို့ ၀ င်သောအခါပန်ကရိယသည်အင်ဆူလင်ကိုထုတ်လွှတ်သည်။
ထို့အပြင်ဟော်မုန်းသည်ဂလူးကို့စ်နှင့်ပူးပေါင်းပြီးသွေးကြောများမှတစ်ဆင့်ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်ရှူးများသို့ 'ဖြတ်သန်း' သည်။ ဟော်မုန်းမပါဘဲဂလူးကို့စ်သည်ဆဲလ်အမြှေးပါးများမှတစ်ဆင့်တစ်သျှူးသို့မဝင်ရောက်နိုင်ပါ။ ခန္ဓာကိုယ်သည်စွမ်းအင်ကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်အတွက်ဂလူးကို့စ်ကိုချက်ချင်းပြုလုပ်ပြီး၊ ကျန်ကြွင်းများကိုဂလိုင်ကဂျင်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲစေပြီးကြွက်သားတစ်သျှူးနှင့်အသည်းထဲတွင်သိုလှောင်ထားနိုင်သည်။
အကယ်၍ ခန္ဓာကိုယ်ကအင်ဆူလင်လုံလောက်စွာမထုတ်လုပ်နိုင်လျှင်သကြားဓာတ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသောသွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်များများလာသည် ဆီးချိုရောဂါ .
နောက်ထပ်ရောဂါ adipose တစ်ရှူးဆဲလ်အမြှေးပါးနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ ရောဂါကြောင့်ဖြစ်သောဤဆဲလ်များသည်သူတို့၏အထိခိုက်မခံမှုကိုလျော့နည်းစေပြီးဂလူးကို့စ်ကိုမထည့်ပါနှင့်။ ဂလူးကို့စ်၏စုဆောင်းမှုတိုးတက်လာနိုင်သည် အဝလွန်ခြင်း ဒါကဆီးချိုရောဂါဖြစ်စေတယ်။

ဖျားနာခြင်းနှင့်ပါးလွှာခြင်းမရှိစေရန် AI ထုတ်ကုန်များကိုသင်စဉ်းစားသင့်သည်။

အကယ်၍ GI သည် ၀ တ္ထုများ၏ဂလူးကို့စ်သို့ပြောင်းလဲခြင်းနှုန်းကိုပြလျှင်ထုတ်ကုန်များ၏ AI သည်ထုတ်ကုန်များကိုဖြိုခွဲရန်လိုအပ်သောအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုနှုန်းကိုပြသည်။

AI ကိုဘာအတွက်အသုံးပြုသလဲ။

ထိရောက်သောကြွက်သားအမြတ်သည် အားကစားသမားအင်ဆူလင်ထုတ်ကုန်အညွှန်းကိန်းကိုအသုံးပြုပါ။ မကြာခဏဤအညွှန်းကိန်းအားဖြင့်အသုံးပြုသောအားကစားသမားအားဖြင့်အသုံးပြုဂလူးကို့စလျင်မြန်စွာစုပ်ယူကြွက်သားထုအတွက်လျင်မြန်အမြတ်နှင့်ညီမျှသည်။
AI အသက်ဆိုင်သည် ဇီဝဖြစ်စဉ်မမှန်များ၏ကုသမှု၌တည်၏ ဒါပေမယ့်လည်း အစားအသောက်အတွက် ။ AI ရေတွက်ခြင်းသည်ကျန်းမာသောအစားအစာကိုထိန်းသိမ်းရန်အရေးကြီးသည်။

ကိုယ်အလေးချိန် သင်၏ပန်ကရိယအခြေအနေနှင့်အင်ဆူလင်အပေါ်သင့်ခန္ဓာကိုယ်၏ sensitivity အပေါ်မူတည်သည်။ ကျန်းမာသောဂလင်းရှိသူတစ် ဦး သည်ပုံမှန်အလေးချိန်တွင်ကျန်ရှိနေသေးပြီးအအေးမတက်ဘဲနေသမျှကာလပတ်လုံးမည်သည့်ပမာဏမျှမဆိုအပြည့်အဝစားနိုင်သည်။ အဝလွန်ခြင်းကိုခံနိုင်ရည်ရှိသူတစ် ဦး သည်သဘောထားတစ်ခုရှိသည် hyperinsulinism နှင့်ရလဒ်အဖြစ်အဝလွန်ခြင်းရန်။

ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်အခွင့်အလမ်းများရှိပါသလား။

ယခုမေးခွန်းမှာ၎င်းနှင့် ပတ်သက်၍ ဘာလုပ်ရမည်နည်း။ အင်ဆူလင် sensitivity ကိုဒီရောဂါဗေဒချိုးဖောက်မှုကငါတို့ကိုပိုလျှံနေတဲ့အဆီတွေကိုဖယ်ရှားဖို့အခွင့်အရေးတစ်ခုကအမြဲတမ်းဆုံးရှုံးစေပါသလား။

အဓိကအရာ — အလိုဆန္ဒ (လှုံ့ဆျောမှု) နှင့် အရည်အချင်းပြည့်မီသောအထူးကု၏အကူအညီ။

ဘယ်ကစရမလဲ

ဖျက်ပါ GI (သို့) AI ပါတဲ့အစားအစာတစ်ခုကနေ -

သကြား၊ မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်၊ အာလူးနှင့်ဆန်ဖြူပါသောပန်းကန်များ၊
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မြင့်မားသောအစာများ - သန့်စင်ပြီးထုတ်လုပ်ထားသောထုတ်ကုန်များ (ဂျုံမှုန့်၊ သကြား၊ ဆန်ဖြူ)၊ စက်မှုလုပ်ငန်းဖြင့်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သော (ပြောင်းဖူး၊ ပြောင်းဖူးနှင့်ဆန်၊ ချောကလက်အချိုချဉ်၊ ဘီယာ)၊
ထုတ်ကုန်အသစ်များ - ရုရှားတွင်နှစ်ပေါင်း ၂၀၀ ကျော်အာလူး၊ ပြောင်း၊

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - beets နှင့်မုန်လာဥ,
သစ်သီးဝလံမှငှက်ပျောသီးနှင့်စပျစ်သီးများ။

အကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်ပေါင်းစပ်

ဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောအာဟာရ၊ အာလူး၊ ပေါင်၊ ပဲနှင့် - ငါး၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ အသား၊
ကစီဓါတ်ပါသောအစားအစာများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများ၊ ထောပတ်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်စားပါ၊
အစာရှောင်ခြင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဓာတ်ဓာတ်အစားအစာများကိုခွင့်မပြုပါ
ပရိုတိန်းနှင့်အဆီများသည်မြန်ဆန်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အတွက်သင့်တော်သော်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှာမူမသင့်ပါ။
အဆီမပါသောအဆီများနှင့်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်အကျိုးအရှိဆုံးပေါင်းစပ်မှုဖြစ်သည်။

အစားအစာများအားဖြင့်တ္ထုများဖြန့်ဝေရန်

နံနက်စာအတွက် - ရှဥ့်,
အစာရှောင်ခြင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ဓာတ်ဓာတ် - ၁၄ နာရီအထိ၊ t
ညစာအတွက်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ပရိုတင်း (ဥပမာ၊ ကြက်ရင်သားနှင့်ထမင်း) ။

ကံမကောင်းစွာဖြင့်အစားအစာထုတ်ကုန်များ၏ AI ကိုသင်ကိုယ်တိုင်တွက်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ ။ ထို့ကြောင့်၊ သင်သည်အထူးစားပွဲတစ်ခုကိုအသုံးပြုနိုင်သည်

အစားအစာ AI စားပွဲတင်

AI အဆင့်အရထုတ်ကုန်များကိုအမျိုးအစားသုံးမျိုးခွဲထားသည်။

အင်ဆူလင်ပမာဏတိုးပွားလာခြင်း၊ ပေါင်မုန့်၊ နို့၊ အာလူး၊ ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ၊
ပျမ်းမျှ AI: အမဲသား၊ ငါး၊
အနိမ့် AI အ: oatmeal, buckwheat, ကြက်ဥ။

Caramel သကြားလုံး 160
အင်္ဂါဂြိုဟ်ဘား 122
အာလူး 121 ပြုတ်
ပဲ ၁၂၀
ဒိန်ချဉ် Filler 115
သစ်သီးခြောက် ၁၁၀
ဘီယာ 108
ပေါင်မုန့် (အဖြူ) 100
Kefir၊ အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့၊ ဒိန်ချဉ်၊ ချဉ်သောမုန့် ၉၈
ပေါင်မုန့် (အနက်ရောင်) 96
Shortbread Cookies 92
နို့ 90
(glaze မပါဘဲ) ရေခဲမုန့် 89
Cracker 87
မုန့်ဖုတ်, စပျစ်သီး 82
ငှက်ပျော 81
ဆန် (အဖြူ) ၇၉
ပြောင်းဖူးအလွှာ 75
နက်ရှိုင်းသောအာလူး 74
ဆန် (အညိုရောင်) 62
အာလူးကြော် ၆၁
လိမ္မော် ၆၀
ပန်းသီး၊ ငါးအမျိုးအစား ၅၉
ဖွဲမုန့် 56
ပေါက်ပေါက် 54
အမဲသား 51
Lactose 50
Muesli (အသီးမခြောက်ဘဲ) ၄၆
ဒိန်ခဲ ၄၅
Oatmeal, ခေါက်ဆွဲ 40
ကြက်ဥကြက်ဥ
ပုလဲမုယော၊ ပဲဟင်း (အစိမ်းရောင်)၊ ချယ်ရီသီး၊ စပျစ်သီး၊ ချောကလက် (70% ကိုကိုး) ၂၂
မြေပဲ၊ ပဲပုပ်၊
အရွက်ဆလတ်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်၊ မှို၊ ငရုတ်ကောင်း (အစိမ်း)၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ဂေါ်ဖီထုပ် ၁၀
နေကြာစေ့ (အလတ်) ၈

ကရေတေကျွန်းမှ Tsatsiki

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

500 ဂရမ်ဂရိဒိန်ချဉ် (10% အဆီ)
သခွားသီး ၁
လတ်ဆတ်သောလေးညှင်းပွင့်ကြက်သွန်ဖြူ
ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ကောင်းစွာဂရိဒိန်ချဉ်ကိုရောမွှေပါ။

သခွားသီးကိုအခွံခွာပြီးကြိတ်ပြီးကြိတ်ပါ။
သခွားသီးကိုဆားငန်ပြီးသခွားသီးဖျော်ရည်များပြီးသည်အထိစောင့်ပါ။
တစ်ချိန်တည်းမှာကြက်သွန်ဖြူကိုဖယ်ရှားပါ။
ဒိန်ချဉ်ကိုညှစ်ပါ။
သခွားသီးကိုသန့်ရှင်းသောအဝတ်အစားနှင့်ထားပြီးလျှင်ညှစ်ပေးပါ။
သခွားသီးကိုဒိန်ချဉ်ထဲထည့်ပြီးရောမွှေပါ။
ခဏရပ်ပြီးဆား (ဂရုတစိုက်) နှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ကိုစားပါ။

အင်ဆူလင်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းမည်သည့်အခန်းကဏ္ play မှပါဝင်သနည်း။

အဆီဆဲလ်အတွင်း၌သိပ်သည်းဆဖွဲ့စည်းခြင်း - triglycerides ။ ပြီးတော့ဖက်တီးအက်စစ်တွေလည်းအနီးအနားမှာရှိတယ်၊ များစွာသောသူတို့ကအဆီဆဲလ်ထဲကိုအဆက်မပြတ်စီးဆင်းသွားတယ်၊ ထွက်လာတယ်။ ဒီဖြစ်စဉ်ကလမ်းလျှောက်ခြင်း၊ အိပ်ခြင်းစသဖြင့်ဖြစ်သည်။

ထို့အပြင်အင်ဆူလင်ကိုလျှို့ဝှက်သည်။ အင်ဆူလင်အဆင့်များ - အများဆုံး၊ အလတ်စား၊ အနိမ့်ဖြစ်သည်။ ပြီးတော့တစ်ချိန်ချိန်, အင်ဆူလင်ထသောအခါ, အနီရောင်အလင်းပေါ်လာ - အခမဲ့အက်ဆစ်အားလုံးဒီဆဲလ်အတွင်း၌အလျင်အမြန်, သူတို့တစ်တွေစိမ်းသို့ဂဟေဆော်ခြင်းနှင့်သူတို့ထဲက 2 ကြိမ်ပိုရှိပါတယ်။

ဥပမာတစ်ခု။ ပန်းသီး (သို့) ငှက်ပျောသီးတွင်အင်ဆူလင်လျှို့ဝှက်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။ ၃ နာရီအတွင်းပန်းသီးနှင့်အင်ဆူလင် ၁ လုံးကိုစားပါ။ ဆိုလိုသည်မှာ၊ ၃ နာရီအကြာတွင်သင်သည်အားကစားခန်းမ၌လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်နိုင်သည်၊ အေရိုးဗစ်ကစားခြင်း၊ ခုန်နိုင်ခြင်းသို့သွားနိုင်သည် သငျသညျအဆီတစ်ခုတည်းဂရမ်ကိုမီးရှို့လိမ့်မည်မဟုတ်ပါဘိုဟိုက်ဒရိတ်မှလွဲ။.

ထို့ကြောင့်အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်းသည်အလွန်အရေးကြီးသည်။ သူကအမြဲတမ်း glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်တူညီသည်။

Glycemic အညွှန်းကိန်း - သကြားနှင့်အတူသွေးရွှဲနှုန်း။

တစ်ခုချင်းစီကိုထုတ်ကုန်အများအပြား glycemic ညွှန်းကိန်းရှိပါတယ်။ ဒီအညွှန်းကိန်းတွေဟာများစွာသောအရာတွေအပေါ်မှာမူတည်ပါတယ် ထုတ်ကုန်ကိုဘယ်လိုပြင်ဆင်သလဲ၊ ဘယ်လိုထုတ်ကုန်လဲ.

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုသုံးတဲ့အခါအမှားကြီးတယ်

ဥပမာအားဖြင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်ညနေခင်းတွင်လူအများနှစ်သက်သောအစားအစာဖြစ်သည်။ ဒိန်ခဲသည်ကယ်လစီယမ်ရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့်လမ်းကြောင်းသစ်တွင်အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲဖြစ်သည် အဆီမပါသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှကယ်လစီယမ်ကိုမစုပ်ယူနိုင်သော်လည်းအရည်အသွေးမြင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှသာစုပ်ယူသည်။ သို့သော်အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲပင်ချောကလက်တစ်ခွက်ထက်အင်ဆူလင်ပမာဏပိုများစေသည်။

ကြီးထွားဟော်မုန်း အရွယ်ရောက်သူတစ် ဦး သည်ညအချိန်တွင်အဆီများကိုစတင်လောင်ကျွမ်းရန်တာဝန်ရှိသည်။ ညဥ့်အချိန်၌ပင်သူသည် 150% ဂရမ် adipose တစ်ရှူးကိုမီးရှို့သည် (မိနစ် ၅၀ သာ) ။ အကယ်၍ ညနေပိုင်းတွင်အင်ဆူလင်ကိုထုတ်လွှတ်ပါက၎င်းသည်ဤဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပိတ်ပင်လိမ့်မည်။ ညမှာလောင်ကျွမ်းမှုမဖြစ်နိုင်ပါဘူး။

ညအချိန်တွင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုသင်မစားနိုင်ပါ။ အင်ဆူလင်ကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲတွင်ဖြန့်ချိပြီးညအချိန်တွင်အဆီများကိုလောင်ကျွမ်းစေသည့်အရေးကြီးဆုံးကြီးထွားမှုဟော်မုန်း၏တားစီးမှုတုံ့ပြန်မှုကိုဖြစ်ပေါ်လိမ့်မည်။

အကယ်၍ သင်သည်ဥပမာဝက်သားတစ်ကောင်စားလျှင်ညဘက်ဝက်ဝက်ဖြစ်သည်။ ဒီထုတ်ကုန်မှာအင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်းနည်းတယ် အင်ဆူလင်သည်လုံးဝမထူးခြားတော့အားလုံးအဆင်ပြေသွားမည်။ ကျွန်ုပ်တို့ကိုယ်အလေးချိန်ကျလိမ့်မည်။ ငါတို့သည်လည်းစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုအကြံပြု: အဘယ်အရာကိုကိုယ်အလေးချိန်ဖို့မစားရန်။