ဆီးချိုရောဂါနှင့်ပတ်သက်။ အရာအားလုံး

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ကောင်းမွန်သောအစာအာဟာရအတွက်အခြေခံမူများကိုလိုက်နာရန်အကြံပေးထားသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်ရန်အတွက်အစားအစာတစ်ခုဖွဲ့စည်းရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အစာရှောင်ခြင်း၊ စီရီရယ်၊ endocrine disorders မှစည်သွတ်ငါးများကို သုံး၍ ရနိုင်ပါသလား။

ဆီးချိုရောဂါသည်သကြားဓာတ်တိုးစေနိုင်သည့်အစားအစာများကိုဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်သဘာဝငါးကြော်ငါး၏ BZHU ဖွဲ့စည်းမှုသည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - 88 kcal ။ အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်း 0. သည်ပေါင်မုန့်ယူနစ်၏အရေအတွက် 0 ဖြစ်ပါတယ်။

ထို့ကြောင့်ဆီးချိုသွေးချိုများအားငါးများကိုဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုကိုမထိခိုက်ပါ။ သင်တံဆိပ်ပေါ်တွင်ဖွဲ့စည်းမှုကိုသာဖတ်ရှုဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီထုတ်ကုန်ပရိုတိန်း၏ကောင်းတစ် ဦး အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြာရှည်စွာအပူပေးသောကြောင့်စည်သွတ်ငါးများ၏အာဟာရတန်ဖိုးသည်ဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ပြုတ်ထားသောငါးများထက်နိမ့်သည်။ သို့သော်၎င်းတွင်ဗီတာမင် A၊ D၊ E၊ K၊ ဖော့စဖရပ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ သံ၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဘီတာကာရို၊

စည်သွတ်အစားအစာများကိုရွေးချယ်သည့်အခါ၊ ဆေးညွန်းစာကိုသေချာစွာလေ့လာရန်အရေးကြီးသည်၊ ဓာတုပစ္စည်းများ၊ ကြာရှည်ခံဆေးများရှိနေခြင်းကိုအထူးဂရုပြုပြီးကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုတွင်အသုံးပြုခဲ့သည်။

မီနူးကိုခွင့်ပြုလား

ဆရာဝန်များကသင့်အားအစားအစာကိုလိုက်နာရန်သင့်အားအကြံပေးသော်လည်းအစာမကျွေးပါ။ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစားသုံးမှုကိုမျှတစေရန်အတွက်အစားအစာကိုဖွဲ့စည်းထားသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူဆရာဝန်များသည်ငါးများကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။ ၎င်းသည် endocrine ရောဂါဗေဒရှိသူများအတွက်လိုအပ်သောပရိုတင်းဓာတ်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ များသောအားဖြင့်ရောဂါကိုမထိန်းချုပ်နိုင်သည့်ဆီးချိုရောဂါများသည် trophic disorders များစတင်ဖြစ်ပေါ်သည်။ သူတို့ကမြင့်မားသောသွေးသကြားဓာတ်၏ဆိုးကျိုးများ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာဖွံ့ဖြိုး။ ပရိုတိန်းအစာသည်ပျက်စီးသွားသောတစ်ရှူးများ၏အာဟာရဖြစ်စဉ်ကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်စေသည်။

အကျိုး, ထိခိုက်

စည်သွပ်ဘူးငါးများသည်ကယ်လစီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ထို့အပြင်၎င်းကိုလောင်ကျွမ်းစေသောအခါ antioxidants သည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်ပါသည်။ အပူကုသမှုတွင် ၄ င်းတို့၏ပမာဏလျော့နည်းခြင်းမရှိပါ။

သို့သော်ထိုသို့သောအစားအစာများကိုနေ့စဉ်စားခြင်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။ ထုတ်လုပ်သူများ၏ထုတ်လုပ်မှုတွင်ကျန်းမာရေးကိုဆိုးဆိုးရွားရွားထိခိုက်စေသည့်အနံ့အရသာများပါ ၀ င်သည်။ ထုတ်ကုန်စျေးသက်သက်သာသာဖြင့်ဓာတုပစ္စည်းများထည့်သွင်းမှုပိုများလေဖြစ်သည်။

စည်သွပ်ဘူးငါးများသည် botulism ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဘက်တီးရီးယားထုတ်လုပ်သည့်အဆိပ်များသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။ ရောဂါကူးစက်ခံထားရသည့်ပစ္စည်းကိုအရောင်၊ အနံ့နှင့်အသွင်အပြင်အားဖြင့်ခွဲခြားရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ကူးစက်မှုဖြစ်နိုင်ခြေကိုရှောင်ရှားရန်အတွက်၎င်းကိုအသုံးမပြုမီစည်သွတ်ဘူးများကိုသေချာစွာဆေးကြောရန်လိုအပ်သည်။

အလွန်အကျွံပရိုတိန်းအစာသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းပျက်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်၊ သွေးကြောများကျဉ်းသွားခြင်းကိုမအောင်မြင်ပါ။
စည်သွပ်ဘူးများကို ၀ ယ်သည့်အခါ၎င်းသည်ကုန်သေတ္တာ၏သမာဓိရှိမှုနှင့်ထုတ်ကုန်၏သက်တမ်းကိုအာရုံစိုက်ရန်အရေးကြီးသည်။ တစ်ခါတစ်ရံထုပ်ပိုးကိုယ်တိုင်ကအန္တရာယ်ရှိသည်။ အကယ်၍ ထုတ်လုပ်သူသည်ထုပ်ပိုးမှုကိုသိမ်းဆည်းပါကအတွင်းသိုလှောင်မှုသည်ငါးထုတ်ကုန်များ၏လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်အောက်စီဂျင်စတင်ထွက်လာနိုင်သည်။

ကိုယ်ဝန်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ

စည်သွတ်အစားအစာတွင်ဓာတုဒြပ်ပေါင်းများပါ ၀ င်ပါကကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ကာလအတွင်းအသုံးပြုခြင်းကိုစွန့်ပစ်သင့်သည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ခြင်းအဆင့်တွင်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များကိုလုံး ၀ ဖယ်ထုတ်ရန်အကြံပြုသည်။ တာရှည်ခံသည်မမွေးသေးသောကလေး၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။

အသုံးမပြုမီစည်သွတ်အစားအစာများကို Sterilize ။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကသူတို့ကိုပိုပြီးလုံခြုံစေတယ်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချိုရောဂါရှိကြောင်းသိခဲ့ကြသောအမျိုးသမီးများသည်သူတို့၏အစားအစာကို ပြောင်းလဲ၍ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှုကိုလျှော့ချသင့်သည်။ ငါးများမှစည်သွတ်အစားအစာများကိုဖယ်ထုတ်ရန်မလိုအပ်ပါ၊ ၎င်းတို့တွင်ပရိုတိန်းများစွာရှိပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်မရှိပါ။
ဖြစ်နိုင်လျှင်အမျိုးသမီးများသည်အိမ်လုပ်စည်သွပ်ဘူးများကိုသာစားသုံးခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။

အနိမ့်ကာဗွန်အစားအစာနှင့်အတူ

စည်သွပ်ဘူးငါးများသည် LLP ၏စည်းမျဉ်းများနှင့်ကိုက်ညီသည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်သူတို့ကိုသုံးနိုင်သည်။ ရွေးချယ်သည့်အခါဆီနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာများတွင်ကယ်လိုရီပိုမိုမြင့်မားပြီးခရမ်းချဉ်သီးတွင်ငါးတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါဝင်သည်ကိုသတိရသင့်သည်။ အကယ်၍ သံသယဖြစ်ပါကထုတ်ကုန်အသုံးပြုမှုကိုခန္ဓာကိုယ်ကမည်သို့တုံ့ပြန်သည်ကိုဂလူးကို့စ်တိုင်းတာခြင်းဖြင့်စစ်ဆေးနိုင်သည်။ သကြားဓာတ်များများမတိုးပါကဆီးချိုရောဂါကိုမကြောက်သင့်ပါ။

မာတိကာ

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်စည်သွတ်ငါးများစားနိုင်သေးလားရှိလား။

လောလောဆယ်ဆရာဝန်များသည်လိုအပ်သောပရိုတင်းများနှင့်ဖော့စဖရပ်စ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်ကဲ့သို့သောအရေးကြီးသောဓာတ်သတ္တုများပါ ၀ င်သည့်ဆီးချိုရောဂါနည်းသောအဆီနည်းသောငါးမျိုးများကိုသာစားရန်အကြံပြုသည်။ သူတို့ကဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတွင်တက်ကြွစွာပါ ၀ င်သည်။ တစ်ရှူးများနှင့်ဆဲလ်များကိုပြန်လည်ထူထောင်ပေးသည်၊ အကျိုးအမြတ်အများဆုံးရရှိရန်အတွက်သင်သည်ငါးကိုမှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ အားလုံးရဲ့အကောင်းဆုံး - steamed ။ မီးဖိုဖုတ်ချက်ကိုလည်းခွင့်ပြုထားသည်။ ဖုတ်ထားသောဂျပိန်ငါးများ (၀ တ် ၀ တ်၊ မုန့်၊ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်) သည်လည်းအကျိုးရှိသည်။ သို့သော်ကြော်ထားသောငါးများသည်သာထိခိုက်နစ်နာစေလိမ့်မည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်မပြုပါ စည်သွတ်ငါးများအထူးအာရုံစိုက်သင့်သည်။ ထုတ်ကုန်ကိုခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တွင်သာသီးသန့်ပြင်ဆင်ထားပါက၎င်းတို့ကိုစားသုံးနိုင်သည်။ ထိုသို့သောပန်းကန်ကိုအဆီနည်းသောအချဉ်မုန့်နှင့်ထည့်။ သံပုရာဖျော်ရည်အနည်းငယ်ကိုထည့်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်အခွံကိုသုံးရန်ခွင့်ပြုထားသည်။ သို့သော်ကြော်ခြင်းနှင့်အဘယ်သူမျှမကိစ္စတွင်ငန်ဘူး။ သကြားဓာတ်မြင့်မားသောပင်လယ်ငါးနှင့်အချိုမျိုးကိုပင်စွန့်လွှတ်သင့်သည်။ စည်သွပ်ဘူးကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။ ယင်းသည် ၄ ​​င်းတို့၏မြင့်မားသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုများအပြင်ဂလိုင်ခမ်းအညွှန်းကိန်းများကြောင့်ဖြစ်သည်။ အစာခြေလမ်းကြောင်းနှင့်ကျောက်ကပ်များကိုအလွန်အကျွံသယ်ဆောင်ပေးသောပရိုတင်းပမာဏအလွန်များခြင်းကြောင့်ခရမ်းချဉ်သီးသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။ ဆားငန်သောငါးများသည်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အရည်ကိုထိန်းထားခြင်း၊ ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုရှုပ်ထွေးစေသည်။

ဆီးချိုရောဂါ၏အာဟာရကိုအထူးဂရုပြုရန်လိုသည်၊ နေ့စဉ်သကြားကိုစစ်ဆေးရန်နှင့်ခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများကိုသာစားရန်အရေးကြီးသည်။ တက်ရောက်သူဆရာဝန်နှင့်အကျွမ်းတဝင်မီနူးသို့ချိန်ညှိချက်များကိုမိတ်ဆက်ပေးခြင်းသည်အကြံပြုလိုပါသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ကြက်ဥကိုစားနိုင်ပါသလား။

မိဘနှစ်ပါးစလုံးမှငါသည်ဆီးချိုရောဂါကိုအမွေရရှိခဲ့သည်။ အခုငါစဉ်းစားရတော့မယ်၊ ဘာစားရမယ်၊ ငါဥတွေစားလို့ရမလား သူတို့မထိခိုက်ဘူးလား။

ဆိုက်ပေါ်ရှိသတင်းအချက်အလက်များသည်သတင်းအချက်အလက်အတွက်သာရည်ရွယ်ပြီးလုပ်ဆောင်မှုအတွက်လမ်းညွှန်မဟုတ်ပါ။

မိမိကိုယ်ကိုဆေးဝါးမသောက်ပါနှင့်။ သင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ပါ။

ကွန်ရက်စာမျက်နှာများကိုရည်ညွှန်းထားသောဟိုက်ပါလင့်ခ်တစ်ခုသာရှိမှသာကူးယူနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ငါး

ငါးသည်အရေးကြီးသောဓာတ်သတ္တုများ၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဒြပ်စင်များ၏အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်လူကြီးများနှင့်ကလေးငယ်များအစားအစာတွင်ပါဝင်သည်။ သို့သော်ငါးကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုပါသလား။ ဤမေးခွန်းသည်ကြောက်မက်ဖွယ်ကောင်းသောရောဂါလက္ခဏာခံစားနေရသောလူနာတိုင်းကိုစိတ်ပူပန်စေသည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်တစ် ဦး ချင်းစီအတွက်အစားအစာကိုတည့်မတ်ပေးရန်လိုအပ်ကြောင်းလူတိုင်းသိထားခဲ့ကြပြီ။ ရောဂါ၏လျော်ကြေးကိုရရှိရန်၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုလက်ခံနိုင်သောကန့်သတ်ချက်အတွင်းထားရှိရန်၊ ရောဂါ၏တိုးတက်မှုနှင့်ရှုပ်ထွေးမှုများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုကာကွယ်ရန်ဤအချက်သည်လိုအပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါဇယားတွင်သကြားနှင့်ဖွဲ့စည်းပုံတွင်အလွယ်တကူအစာကြေနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်များမပါ ၀ င်ပါ၊ သို့သော်၎င်းကိုပရိုတင်းများနှင့်အသုံးဝင်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များ၊ ဗီတာမင်များနှင့်ပြည့်နေရမည်။ ၎င်းကိုခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ငါးများဝင်ရောက်ခြင်းဖြင့်လွယ်ကူစေသည်။ အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ရာတွင်မည်သည့်အမျိုးအစားများနှင့်နေ့စဉ်နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဤဆောင်းပါးတွင်ဆွေးနွေးထားသည်။

ငါး၏ဗီတာမင်ဖွဲ့စည်းမှု

ဗီတာမင်များသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအရေးကြီးသောလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သောအော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့၏မလုံလောက်ခြင်းနှင့်အပြန်အလှန်အားဖြင့်ပိုလျှံခြင်းသည်ရောဂါဗေဒဆိုင်ရာအခြေအနေများဖြစ်ပေါ်လာစေနိုင်သည်။

အမျိုးမျိုးသောမျိုးစိတ်များတွင်ပါ ၀ င်သော "ငါး" ဗီတာမင်နှင့်မြစ်နှင့်အဏ္ဏဝါ ichthyofauna ၏ကိုယ်စားလှယ်များ

• Retinol (Vitamin A) သည်ဆီးချိုရောဂါ၏ retinopathy ကိုကာကွယ်ရန်အရေးကြီးသောအမြင်အာရုံစစ်ဆေးသူ၏အခြေအနေကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်အရိုးစနစ်၊ သွားများကိုမှန်ကန်စွာဖွဲ့စည်းခြင်းကိုအထောက်အကူပြုသည်၊ lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတိုးတက်စေပြီးအရေပြားအိုမင်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
• Pyridoxine (ဗီတာမင် B)₆) - ပရိုတင်းများတည်ဆောက်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ နှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုထောက်ပံ့သည်။
• Cyanocobalamin (ဗီတာမင်ဘီ)₁₂) - ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipids များ၏လှုပ်ရှားမှုကိုပြုပြင်ပေးသည်။ ဦး နှောက်နှင့်သွေးကြောစနစ်၏လုပ်ငန်းကိုထောက်ပံ့သည်။
• အက်စစ်အက်စစ်အက်ဆစ် - ငါးအမြောက်အများကိုအနီရောင်ငါးများတွင်တွေ့ရှိရသည်။ ၎င်းသည်သွေးကြောကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ ခန္ဓာကိုယ်၏ကာကွယ်မှုကိုခိုင်မာစေသည်။
• Tocopherol (ဗီတာမင်အီး) သည် antioxidant အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီး၊ အခြားဗီတာမင်များချို့တဲ့ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။ ငါးအမျိုးအနွယ်အမျိုးမျိုးတွင်ပါရှိသော။
• calciferol (ဗီတာမင် D) သည်ကြွက်သားကြွက်သားစနစ်ကိုထောက်ပံ့သည်။ ဆီးချိုရောဂါကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာသုံးစွဲသင့်သည်။

ကြွယ်ဝသောဗီတာမင်ဖွဲ့စည်းမှုသည်လူနာနှင့်ကျန်းမာသူနှစ် ဦး စလုံး၏ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုထောက်ပံ့သည်

ဓာတ်သတ္တု၏ဖွဲ့စည်းမှု

ichthyofauna တွင်ပါဝင်သောဓာတ်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှုသည်ဗီတာမင်များထက်များစွာပိုသည်။ ဖော့စဖရပ်သည်လူသိများသောသဲလွန်စဒြပ်စင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ငါး၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဖော်ပြသည့်အခါစဉ်းစားသည်။ မီကေးတွင်ကော့စတယ်၊ ကော့စ်၊ ဆော်လမွန်၊ ငါးကြက်နှင့်ရောက်ရေချိုငါးများပါဝင်လျှင်ဖော့စဖောရတ်အများဆုံးရရှိနိုင်သည်။ အဆိုပါသဲလွန်စဒြပ်စင်သည် musculoskeletal စနစ်၊ ဦး နှောက်ဆဲလ်များနှင့် endocrine စနစ်၏ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၏အခြေအနေကိုအကျိုးပြုသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်လိုအပ်သောနောက်ထပ်အရေးကြီးသောသဲလွန်စဒြပ်စင်တစ်ခုမှာဆယ်လီနီယမ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွစွာပါ ၀ င်သည့်အရာများ၌ပင်အသုံးပြုသည်။ သို့သော်၎င်းကိုအရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်ငါးဟင်းထဲတွင်ရရှိနိုင်ပါကအဘယ်ကြောင့်ဒြပ်ပစ္စည်းမှရသောပစ္စည်းကိုအသုံးပြုသည်။

ဆယ်လီနီယမ်သည် antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီးအိုမင်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးစေပြီးအဆိပ်နှင့်အဆိပ်အတောက်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ၎င်းသည်ငါးအားလုံး၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ပြီး၊

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးပါသောဒြပ်စင်တစ်ခုမှာအိုင်အိုဒင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းပစ္စည်းသည်သိုင်းရွိုက်ဂလင်း၏လည်ပတ်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။ အပြန်အလှန်အားဖြင့် endocrine ယန္တရား၏အခြားသောအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ဂလင်းများအခြေအနေကိုကောင်းမွန်စွာသက်ရောက်စေသည်။ အိုင်အိုဒင်းကိုဆော်လမွန်၊ ပင်လယ်ငါးနှင့်ကော့တေးများတွင်တွေ့နိုင်သည်။

ဖက်တီးအက်စစ်

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ငါးသည်အဆီဓာတ်မပြည့်ဝသောအက်ဆစ်များပါ ၀ င်မှုကြောင့်လည်းအသုံးဝင်သည်ဟုယူဆကြသည်။ Omega-6, Omega-6 အကြောင်းပါ။ ဤအရာဝတ္ထုများတွင်အောက်ပါလုပ်ဆောင်ချက်များရှိသည် -

• နှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏ရောဂါဗေဒဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုတားဆီး,
• ကိုယ်ခန္ဓာအလေးချိန်ကိုလျှော့ချပေးခြင်း၊
• ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာရောင်ရမ်းခြင်းကိုရပ်တန့်,
• ဆဲလ်နှင့်တစ်ရှူးများ၏အဆင့်မှာဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကို restore,
• လိင်စိတ်နှင့်အာနိသင်အပေါ်အကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှု။

ငါးဆီတွင်အဆီအက်စစ်များများပါ ၀ င်သည်။

အရေးကြီးတယ်။ သိသိသာသာဆိပ်ကမ်းများစွာရှိပြီးငါးဖမ်းလုပ်ငန်းလုပ်ကိုင်နေသောနိုင်ငံများ၏လူ ဦး ရေသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုအကြိမ်ပေါင်းများစွာခံစားနေကြရသည်။

Fatty unsaturated acids များသည်“ မကောင်းသော” ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်၊ atherosclerotic plaque များ၏သွင်ပြင်ကိုကာကွယ်ရန်နှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားအခြေအနေကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်စေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်ငါးအမျိုးအစားကိုရှောင်ကြဉ်သင့်သနည်း။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသောရောဂါဗေဒပုံစံကဲ့သို့ငါးကိုပညာရှိစွာအသုံးပြုသင့်သည်။ အစားအစာတွင်ဆီနှင့်အဆီဖြည့်စွက်ပါ ၀ င်သည့်ငါး caviar၊ ဆေးလိပ်သောက်သောငါးများ၊ စည်သွပ်ဘူးများစားသုံးမှုကိုငြင်းဆန်ရန်သို့မဟုတ်သိသိသာသာကန့်သတ်ရန်အရေးကြီးသည်။

လူနာအများစုသည်ဆီးချိုရောဂါတွင် herring ကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်မလားစိတ် ၀ င်စားကြသည်။ ဆေးလိပ်သောက်သောဆေးမင်ကိုစွန့်ပစ်သင့်သည်၊ သို့သော်စိမ်ခြင်းကိုဆီးချိုရောဂါမီနူးတွင်ထည့်နိုင်သည်။ အမှန်မှာဆားငန်သောငါးသည်ကိုယ်ခန္ဓာထဲတွင်ဆားကိုထိန်းထားနိုင်သဖြင့်သွေးဖိအားတိုးစေနိုင်သည်။ သွေးတိုးရောဂါကိုအန္တရာယ်များတဲ့အခြေအနေတစ်ခုလို့သတ်မှတ်ထားပြီး၊ ရောဂါအတော်များများပေါ်ပေါက်လာနိုင်ပြီး၊ ကျွန်တော်တို့ကဆီးချိုရောဂါအကြောင်းပြောနေရင်၊

Herring သည်အစားအစာတွင်တစ်ပါတ်တစ်ကြိမ်ထက်မပိုသင့်ပါ။ ဒါဟာအောက်ပါပုံစံရှိနိုင်ပါသည်:

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဘယ်လိုငါးနှင့်ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နိုင်သလဲ။

အောက်ပါတို့မှာငါးအမျိုးအစားများ၊ ၎င်းတို့အတွက်ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အစာစားခြင်းနည်းလမ်းများဖြစ်သည်။

ichthyofauna ၏ဤကိုယ်စားလှယ်သည်အိုမီဂါ -၃ ပမာဏ၏အချမ်းသာဆုံးအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အောက်ပါအချက်များအတွက်လိုအပ်သည်။

• နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်ရန်၊
• အသားအရေဟာအလွန်ကောင်းတဲ့အခြေအနေကိုရောက်စေဖို့၊
• အာရုံကြောစနစ်ကျရှုံးမှုမရှိပဲလည်ပတ်နိုင်အောင်၊
• ဆီးချိုရောဂါ၏ပုံမှန်ယေဘုယျသုခချမ်းသာကိုသေချာစေရန်။

ဆော်လမွန်ငါးများ - ရေနှင့်ရေချိုငါးများ၏ဘုံအမည်၊ dorsal နှင့် fatty fins များပါရှိသည်

ဆော်လမွန်ငါးကိုမီးဖို၌ဖုတ်ခြင်း၊ မီးကင်ခြင်း၊ ကင်ခြင်း၊ မီးဖို၌ဖုတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်, သံပုရာ, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

ဆီးချိုရောဂါ၏ menu တွင်ဤငါးမျိုးကိုထည့်သွင်းရန်အရေးကြီးသည်၊ ၎င်းတွင်ပရိုတင်းပမာဏများစွာရှိပြီးအဆီဓာတ်နည်းပါးသည်။ Тилလီယာသည်အလျင်အမြန်ပြင်ဆင်နေသည်။ ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်သင်ကဒယ်အိုးကိုသုံးနိုင်သည်။ လူနာများအတွက်ဘေးထွက်ဟင်းအဖြစ်ရွေးချယ်စရာကောင်းလိမ့်မည် -

• မီးဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ,
• ဆန်ညို
• စပါးကျီလုံး
• သရက်သီး
• ပဲပင်များ (အလွဲသုံးစားမပြုပါ) ။

အရေးကြီးတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ နံနံ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကို အခြေခံ၍ လုပ်ထားသည့်အိမ်လုပ်မက္ကဆီကန်ဆော့စ်ကိုတီလားပီးယားနှင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။

ichthyofauna ၏ယခင်ကိုယ်စားလှယ်များနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက ၄ င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပရိုတိန်းများစွာပါ ၀ င်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်၎င်းကိုဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့်ကင်ရန်အကြံပြုသည်။

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကိုဆီးချိုရောဂါမီနူးအတွက်အကြံပြုသော်လည်း၊ marinade ကိုပြင်ဆင်ရန်ဆားနှင့်သကြားတို့ကိုသတိထားရန်လိုအပ်သည်။

ဤငါးမျိုးစိတ်သည်မပြည့်ဝသောအဆီအက်စစ်အမြောက်အများကြောင့်လည်းလူသိများပြီး၎င်းသည်ကျန်းမာသန်စွမ်းပြီးခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများစာရင်းတွင်ပါဝင်သည်။ လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသော Citrus ဖျော်ရည်နှင့်အတူအရသာရှိငါးဖမ်းများကိုမီးဖို၌ဖုတ်နိုင်သည်။

ဤပန်းကန်သည်မည်သည့်အားလပ်ရက်စားပွဲကိုမဆိုအလှဆင်မည်၊ ပိုင်ရှင်သာမကသူ၏ guests ည့်သည်များနှင့်ဆွေမျိုးများကိုပါနှစ်သက်မည်

ငါးမျိုးစိတ်တစ်ခုချင်းစီတွင်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အရသာရှိပြီးဆားများနှင့်ပြည့်နှက်နေစရာမလိုပါ။ ဒါဟာနံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူကအလေးပေးဖို့လုံလောက်ပါတယ်။ ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံးနှလုံးရောဂါအထူးကုဆရာဝန်များကတစ်နေ့လျှင်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်စားသုံးသောပမာဏပမာဏသည် ၂.၃ ဂရမ်ထက်မပိုသင့်ကြောင်း၊ သွေးပေါင်ချိန်မြင့်မားမှုကြောင့် ၁.၅ ဂရမ်ရှိသည်ဟုဆိုသည်။

ငါးနှင့်အပြိုင်ပင်လယ်စာအကြောင်းပြောနိုင်သည်။ ပုစွန်ကလက်စထရောပါဝင်သည့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုဆီးချိုရောဂါတွင်အကန့်အသတ်ဖြင့်သာထားသင့်သည်။ ရက်သတ္တပတ် ၁-၂ ပတ်တိုင်းတစ်ကြိမ်ပုစွန်အနည်းငယ်သာစားရန်လူနာသည်မိမိကိုယ်ကိုခွင့်ပြုပါက၎င်းသည်သူ၏ရေယာဉ်များအခြေအနေကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်ပါ။

အမှန်မှာ ၁၀၀ ဂရမ်ပုစွန်တုပ်ကွေးတွင်ထိုကဲ့သို့သောကိုလက်စထရောပါဝင်ပြီးကြက်ဥဥတစ်လုံးတွင်တွေ့နိုင်သည်။ ကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုကိုအရေးကြီးသောသဲလွန်စများနှင့်ဗီတာမင်များဖြင့်ကိုယ်စားပြုသည်။

ထို့အပြင်၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ကိုယ်ခန္ဓာ၏ကောင်းကျိုးနှင့်ယေဘူယျအခြေအနေကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည့်အရာဝတ္ထုများ၏စာရင်းတစ်ခုလုံးမဟုတ်ပါ။

ပုစွန် - သေးငယ်သောအပိုင်းများတွင်သတိနှင့်အသုံးပြုသင့်သည်။

စည်သွတ်အစားအစာပုံစံ, သင်သည်ငါးနိမ့်အဆီအမျိုးမျိုးကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ဆီမရှိခြင်းဘာသာရပ်။ ဒါဟာဆော်လမွန်ငါးနှင့်တူနာငါးအကြောင်းပါ။ ထိုကဲ့သို့သောစည်သွပ်ဘူးများကိုကြာရှည်စွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပြီး၊ သူတို့၏ကုန်ကျစရိတ်များသည်ပင်လယ်စာဈေးထက်နိမ့်သည်။ ဒီပုံစံရှိငါးကိုအသုပ်အတွက်သို့မဟုတ်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်အတွက်သဘာဝဒိန်ချဉ်နှင့်ပေါင်းစပ်အသုံးပြုနိုင်သည်။

ငါးဟင်းချို

ဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်ဖို့အတွက်၊

အကယ်၍ ၎င်းကိုဖြတ်ထားပြီးဖြစ်ပါကငါးများကိုကောင်းစွာဆေးကြောပါ။ အေးခဲသောအစားအစာမဟုတ်ဘဲလတ်ဆတ်သောအစားအစာကိုအသုံးပြုရန်အရေးကြီးသည်။ ဤကိစ္စတွင်, ပထမပန်းကန်ကိုပိုမိုမွှေးထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်, အရသာပြင်းအား၏အမိန့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ရေကိုမီးတင်ရန်၊ အသားပြုတ်။ ငါးထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ရလဒ်ကတော့ပထမဆုံးဟင်းပွဲအတွက်အခြေခံအဖြစ်အရာဖြစ်လိမ့်မည်။ ထိုဟင်းရည်ပြင်ဆင်နေသည့်အခါ, သင်သည်ရေထဲသို့ peeled ကြက်သွန်တစ်ခုလုံး, ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်, ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley ၏ရိုးတံထည့်နိုင်သည်။

ဟင်းရည်ပြင်ဆင်နေစဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုခုတ်ပြီးခုတ်ရမည်။ ငါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါသင်ရေထဲကထုတ်ယူပြီးလျှင်ဟင်းရည်ကိုစစ်ပါ။ပြောင်းဆန်သို့မဟုတ်ဆန်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဤနေရာတွင်ပို့သည်။ ငါးအနည်းငယ်အေးသွားသောအခါအရိုးများကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲထုတ်လိုက်သည်။ အမှုန့်များကိုမီးဖိုမှမဖယ်ရှားမီသို့မဟုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သောအခါပန်းကန်ထဲ၌ထည့်ပြီးထည့်နိုင်သည်။

ပေါင်းငါးငါးလွှာ

• ငါးအသား - ၀.၄ ကီလိုဂရမ်၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်နီ) - ၁ စင်း၊
• ကြက်ဥကြက်ဥ
• ဟင်းရွက်ဆီ - ၂ Tsp၊
• နံ့သာမျိုး
• semolina - 1-1.5 tbsp ။ ဌ

ကော့တလက်များသည်ဒယ်အိုးတွင်ကြော်ထားသောသူများကဲ့သို့အစာစားလိုစိတ်မရှိကြပါ၊ သို့သော်အရသာအတွက်လည်းယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်

အခွံ၊ သုတ်ခြင်းနှင့်သေးငယ်သောအချပ်များကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါးများထဲသို့ ဖြတ်၍ အစာထုတ်လုပ်သည့်စက်နှင့်ကြိတ်ဆုံကြိတ်ပါ။ နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပြီးကြက်ဥတစ်လုံးထဲထဲ့ပါ။ တစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံပြီးနောက်, အသားပြုတ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ငရုတ်သီးအရွက်များကိုပေါင်းထည့်လိုက်သည်။ minced အမဲသားနှင့်အတူမှိုစည်းကြပ်၏ထိပ်တွင်။ ၂၅ မိနစ်အကြာတွင်အသားပြေစာကျွေးရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်။

ငါးသည်ငါးနှင့်ပထမ၊ ဒုတိယ၊ သုပ်၊ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်အဖြစ်သရေစာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။ လူနာများအနေဖြင့် ၄ င်းတို့၏အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများသည်ခန္ဓာကိုယ်မှရရှိသောအရေးကြီးသည့်အရာများနှင့်အရာဝတ္ထုများကိုဆုံးဖြတ်ပေးသည်ကိုသတိရသင့်သည်။

မှတ်ချက်များ

ဆိုက်မှအချက်အလက်များကိုကျွန်ုပ်တို့၏ဆိုက်နှင့်ချိတ်ဆက်မှသာကူးယူနိုင်သည်။

အာရုံစူးစိုက်မှု! ဆိုက်ပေါ်ရှိသတင်းအချက်အလက်အားလုံးသည်သတင်းအချက်အလက်များအတွက်လူကြိုက်များပြီးဆေးဘက်ဆိုင်ရာအမြင်အရလုံးဝတိကျမှန်ကန်မှုရှိသည်ဟုမဆိုနိုင်ပါ။ ကုသမှုကိုအရည်အချင်းပြည့်ဝသောဆရာဝန်တစ် ဦး ကပြုလုပ်ရမည်။ မိမိကိုယ်ကိုဆေးဝါးသောက်ခြင်းသည်သင်ကိုယ်တိုင်ကိုထိခိုက်နိုင်သည်။

စည်သွပ်ဘူးထဲရှိငါးဆီးချို - ကျွန်ုပ်ဘာစားရမည်နည်း။

အစားအစာတွင်ပရိုတိန်းများမလုံလောက်ပါကကိုယ်ခန္ဓာသည်လိုအပ်သောကိုယ်ခံအားကာကွယ်မှုကိုဆုံးရှုံးပြီးကူးစက်တတ်သောရောဂါများဖြစ်ပေါ်လာနိုင်ခြေများလာသည်။ အကယ်၍ လူတစ် ဦး သည်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ဖျားနာနေလျှင်သူ၌ trophic disorders ရှိသည်။ ၎င်းသည်ပုံမှန်အခြေအနေနှင့်တစ်ရှူးအစာအာဟာရကိုပြန်လည်ထူထောင်ရန်ပရိုတိန်းအစာကိုစားသုံးရန်လည်းအရေးကြီးသည်။

ပရိုတင်းသည်အသား၊ မှိုနှင့်ပဲပင်များအလုံအလောက်ပါဝင်သည်။ ပြည့်စုံလွယ်ကူစွာစားနိုင်သောပရိုတိန်း၏ရင်းမြစ်မှာပင်လယ်ငါးဖြစ်သည်။ အင်ဆူလင်ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုတွင်တိုက်ရိုက်ပါဝင်သောကြောင့်စုစုပေါင်းကယ်လိုရီပါဝင်မှု၏ ၁၅% ခန့်ကိုပရိုတိန်းများကတိကျမှန်ကန်စွာတွက်ချက်သင့်သည်။

ပရိုတိန်းများကိုများများစားစားအသုံးပြုခြင်းသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းနှင့်လမ်းမစနစ်အပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်သောကြောင့်သို့သော်၎င်းသည်အလွန်အကျွံမသုံးနိုင်ပါ။ ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်၊ သွေးကြောသွေးကြောကျဆင်းခြင်းကြောင့်ဆီးချိုရောဂါတွင်ကောင်းမွန်စွာအလုပ်လုပ်နိုင်ခြင်းမရှိသောပရိုတင်းဓာတ်များကိုကျောက်ကပ်တွင်တွေ့ရှိရသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်အဝလွန်ခြင်းကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့်ဆရာဝန်များက၎င်းတို့သည်အဆီနည်းသောငါးအမျိုးအစားများကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုကြသည်။ အရေးပါသောပရိုတိန်းများအပြင်၎င်းတို့တွင်မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်နှင့်ဖော့စဖရပ်စ်သတ္တုဓာတ်များစွာပါရှိသည်။ ဤအရာဝတ္ထုများသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်ပြီးဆဲလ်များနှင့်တစ်သျှူးများပြန်လည်ထူထောင်ရာတွင်အထောက်အကူပြုသည်၊ ပုံမှန်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများချမှတ်သည်။

ငါးရွေးချယ်ခြင်းအတွက်စည်းကမ်းများ

အကျိုးအမြတ်အများဆုံးရရှိရန်အတွက်သင်သည်ငါးကိုမည်သို့ရွေးရမည်နည်း။ ဟော့ကု၊ ၀ တ် ၀ တ်၊ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်၊ ပါးစပ်စသောဂျပိန်ငါးများသည်အစားအစာအတွက်သင့်တော်သည်။ အဓိကအခြေအနေမှာထုတ်ကုန်ကိုမီးဖို၌ဖုတ်ရမည်သို့မဟုတ်ဖုတ်ရမည်ဖြစ်သော်လည်းကြော်ခြင်းကိုမပြုလုပ်ရ။ သရက်ရွက်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုအကျိုးသက်ရောက်သောကြောင့်ကြော်ထားသောငါးသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောလေးလံသောအစားအစာများကိုကြေညက်ရန်အတွက်ခန္ဓာကိုယ်သည်အင်ဇိုင်းများပိုမိုထုတ်လုပ်ရန်ဖိအားပေးခံရသည်။

၎င်းသည်ငါးများကိုအသင့်အတင့်စားသုံးရန်ခွင့်ပြုသော်လည်းခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တွင်ချက်ပြုတ်မှသာလျှင်ဖြစ်သည်။ ထိုသို့သောပန်းကန်ကိုအမှုဆောင်ရန်အဆီမပါသောချဉ်သောမုန့်နှင့်လုပ်နိုင်ပြီးသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ရောစပ်သည်။ ပေါင်မုန့်ကိုစားနိုင်မလား? ဒါဟာဖြစ်နိုင်ပေမယ့်နောက်တဖန်ဆားနှင့်ကြော်မဟုတ်ပါဘူး။

သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကြောင့်အဆီပြန်သောပင်လယ်၊ ဆားငန်သောငါးများ၊ စည်သွပ်ဘူးများကိုလည်းမစားရန်တားမြစ်ထားသည်။ ၎င်းတို့တွင်အလွန်မြင့်မားသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းရှိသည်။ ငါး caviar သည်ပရိုတင်းဓာတ်အချိုးအစားမြင့်မားသောကြောင့်မလိုလားအပ်ပေ။ ၎င်းသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏အင်္ဂါများနှင့်ကျောက်ကပ်၏ကိုယ်အင်္ဂါများအပေါ်တွင်လေးလံသောဝန်ကိုဖြစ်စေလိမ့်မည်။

အကယ်၍ ဆီးချိုရောဂါသည်ဆားငန်သောငါးများကိုသုံးပါက (ခွင့်ပြုထားသောမျိုးကွဲများပင်)

1. သူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအရည်ရှိနေလိမ့်မယ်
2. သွယ်ဝိုက်ဖောဖွဲ့စည်းပါလိမ့်မယ်
3. ဆီးချိုရောဂါ၏လက္ခဏာများသိသိသာသာပိုမိုရှုပ်ထွေးပါလိမ့်မည်။

အင်ဆူလင်ဟော်မုန်းမလုံလောက်မှုကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာသည်ဗီတာမင်အေနှင့်အီးဓာတ်များပြတ်လပ်မှုကိုခံစားနေရသည်။ ချို့တဲ့မှုအတွက်လျော်ကြေးပေးရန်အတွက်၊ endocrinologist သည်လူနာအားငါးဆီယူရန်အကြံပြုနိုင်သည်၊ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များသည်အလွန်ကယ်လိုရီဖြစ်ကြောင်းမမေ့ပါနှင့်။ ငါးဆီ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုငယ်စဉ်ကလေးဘဝကတည်းကသိရှိခဲ့ရသည်။ သို့သော်အစောပိုင်းကဤထုတ်ကုန်ကိုစားသုံးခြင်းသည်တကယ့်ကိုစမ်းသပ်မှုဖြစ်ခဲ့လျှင်၎င်းသည်၎င်း၏အလွန်မွေ့လျော်သောအရသာရှိသောကြောင့်ယနေ့ခေတ်တွင်ငါးဆီများကိုအထူးသီးသောအရသာမခံစားရဘဲမျိုချရန်လွယ်ကူသောဆေးတောင့်များဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်။

ငါးချက်ပြုတ်နည်းများ

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူထုတ်ကုန်များစွာကိုဖယ်ထုတ်ပြီးအထူးချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ အောက်ပါအမျိုးအစားသည်ဆီးချိုအမျိုးအစား ၂ ဖြင့်စားနိုင်သောအစားအစာဖြစ်သည်။

ငံပြာရည်အတွက် Pollock လွှာ

ထိုကဲ့သို့သောအရသာရှိပြီးရိုးရှင်းသောပန်းကန်ကိုအလုံအလောက်အလျင်အမြန်ပြင်ဆင်ထားပြီး၊ ပစ္စည်းကုန်ကျမှုမလိုအပ်ပါ။ သင်သည် ၀ တ်မှုန် ၁ ကီလို၊ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအမြောက်အများ၊ သံပုရာဖျော်ရည်တစ်ဇွန်း၊ မုန်လာဥ ၃၀၀ ဂရမ်၊ မသန့်စင်သောသံလွင်ဆီ ၂ ဇွန်း၊ အဆီနည်းသောကဖီး ၁၅၀ မီလီယံ၊

ဖျက်စီးထားသောလူငယ်မုန်လာဥ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ချဉ်သောမုန့်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များကိုနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးတွင်ရောနှောထားသည်။ ငါးများကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်အဖုံးဖြင့်ကောင်းစွာအပူထားသောဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်ရမည်။ အချောလွှာကိုငံပြာရည်နှင့်အတူ pre- ရေလောင်း, စားပွဲပေါ်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်ညစာစားရန်တာဝန်ထမ်းဆောင်သည်, အရသာရှိတဲ့, အရသာရှိတဲ့နှင့်အလင်းသည်။

ဒီပန်းကန်ဟာပွဲလမ်းသဘင်ဖြစ်နိုင်တယ်၊ ဒါကဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာရဲ့ menu ကိုအမျိုးမျိုးထည့်ပေးလိမ့်မယ်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်သည်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကိုယူသင့်သည်။

1. သက်တန့်ရောက်ရေချိုငါး - 800 ဂရမ်,
2. parsley နှင့်ပင်စိမ်းတစည်း,
3. သံပုရာဖျော်ရည် - 2 tbsp ။ ,
4. ခရမ်းချဉ်သီး - ၃ ပိုင်း။
5. ငယ်ရွယ် zucchini - 2 အပိုင်းပိုင်း

ဒါဟာအရသာအတွက်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားတရံကိုပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်ပေသည်။

ရေများကိုစီးကျနေသောရေအောက်တွင်ဆေးကြော။ အူများနှင့်ပါးဟက်များကိုဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။ ရေငုပ်သင်္ဘော၏နှစ်ဖက်စလုံးတွင်နက်ရှိုင်းသောဖြတ်တောက်မှုများကိုပြုလုပ်ကြပြီး၎င်းတို့သည်ငါးကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲရန်ကူညီလိမ့်မည်။ ပြီးနောက်သူကဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရေလောင်းနှင့်အတူပွတ်ဖြစ်ပါတယ်။ လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုငါးတွင်းနှင့်ပြင်ပတွင်ပြုလုပ်ရမည်။

ပြင်ဆင်ထားသောအသေကောင်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဆီလိမ်းထားသောသတ္တုပြားတစ်ချပ်ပေါ်တွင်ချထားသည်။ ငါး၏အတွင်းပိုင်းကိုအစိမ်းရောင်ထည့်လျှင်၎င်းသည်အရသာရှိလိမ့်မည်။

တစ်ချိန်တည်းတွင်သူတို့သည်ဆေးကြောပြီးလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အခွံခွာများခွဲထားသော zucchini၊ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုနှစ်ဝက်၊ ငရုတ်ကောင်းကွင်း၊ ရောက်ရေချိုငါးဘေးရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအလွှာများဖြင့်ချထားသည်။

• ပထမအလွှာ zucchini, ငရုတ်သီး၊
• ဒုတိယအလွှာကခရမ်းချဉ်သီးတွေ၊
• တတိယအလွှာ - ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်း။

အလွှာတစ်ခုစီသည်မြည်းစမ်းရန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားများဖြန်းရန်အရေးကြီးသည်။

ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူကိုလှီးဖြတ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအကြွင်းအကျန်များကိုပန်းကန်တစ်ခုလုံးအပေါ်ရေလောင်းသည်။

ငါး၏ထိပ်တွင်နောက်ထပ်သတ္တုပါးတစ်ရွက်ကိုဖုံးအုပ်ထားပြီးမီးဖို၌ ၁၅ မိနစ်ခန့်ထားပါ (အပူချိန် ၂၀၀ ဒီဂရီထက်မပို) ။ ဤအချိန်ပြီးနောက်, သတ္တုပါးဖယ်ရှားပစ်, ငါးနောက်ထပ် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ကမီးဖိုထဲကနေဖယ်ရှားပစ်သည် 10 မိနစ် left, ပြီးတော့စားပွဲပေါ်မှာမှတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

အိမ်လုပ်ငါးပိငါးများ

စည်သွပ်ဘူးများကိုမည်သည့်စတိုးဆိုင်တွင်မဆို ၀ ယ်ယူနိုင်သည်၊ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါသည်ထိုသို့သောထုတ်ကုန်များကိုတတ်နိုင်သမျှအနည်းဆုံးအသုံးပြုရန်ပိုကောင်းသည်။ နောက်တစ်ခုကသဘာ ၀ အရခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများမှအိမ်တွင်စည်သွတ်အစားအစာများကိုချက်ပြုတ်နိုင်လျှင်အနိမ့်အရဂလူးကို့စ်ညွှန်းကိန်းရှိသည်။ လူအများစုနှင့် ၄ င်းတို့၏မိသားစုများသည်ဤငါးကိုကြိုက်နှစ်သက်ကြလိမ့်မည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ငါးကိုဘယ်လိုချက်ရမလဲ? အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်စည်သွပ်ဗူးငါးများအားမည်သည့်ငါးမျိုးမှမပြုလုပ်ဘဲမြစ်ငါးသေးငယ်သည်။ စည်သွတ်ငါးများအတွက်၊ နဂိုအတိုင်းအရေပြားရှိသည့်လတ်ဆတ်သောငါးတစ်မျိုးသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ပန်းကန်ထဲမှာဆီကိုသီးသန့်သန့်စင်ပြီးထည့်ရမည်။

ထုတ်ကုန်များပြုပြင်ခြင်းကိုသန့်ရှင်းသပ်ရပ်စွာပြုလုပ်သင့်သည်။ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ၊ ဟင်းလျာများနှင့်ပစ္စည်းများကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအစဉ်မပြတ်ဆေးကြောရမည်။ ပိုးကင်းရန်ကြာချိန်သည် ၈ နာရီမှ ၁၀ နာရီခန့်ဖြစ်ပြီး၊ မဟုတ်လျှင်အချောထုတ်ကုန်သည်ကြာရှည်စွာသိုလှောင်နိုင်မည်မဟုတ်ပါ။

စည်သွတ်အစားအစာပြင်ဆင်ထားရန်ပြင်ဆင်ထားသင့်သည်:

• ငါး 1 ကီလိုဂရမ်
• ပင်လယ်ဆားတစ်ဇွန်း
• ဟင်းရွက်ဆီ
• 700 ဂရမ်မုန်လာဥ
• 500 ဂရမ်ကြက်သွန်
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်
• နံ့သာမျိုး (ပင်လယ်အော်အရွက်၊ ငရုတ်ကောင်း) ။

အရေပြား၊ အူမကြီးနှင့်ငါးများမှငါးများကိုသန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်းဖြင့်စတင်သည်။ ထို့နောက်အသေကောင်ကို (ငါးအရွယ်အစားပေါ် မူတည်၍) အပိုင်းပိုင်းဖြတ်နိုင်သည်၊ ရက်ရက်ရောရောဆားနှင့်တစ်နာရီခွဲခွဲ marinate ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းတွင်စည်သွတ်အစားအစာများထည့်သွင်းမည့်ဘဏ်များကိုပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကိုအိုး၏အောက်ခြေတွင်သွန်းလောင်းသည်၊ ငါးများကိုဒေါင်လိုက်အပေါ်သို့တင်ထားသည်။

ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်တစ်ဝါယာကြိုးထိန်တင်နှင့်ငါးတစ်အိုး၏ထိပ်ပေါ်မှာ။ ၃ စင်တီမီတာခန့်ထိပ်တွင်ရှိနေစေရန်ရေကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းသည်။ စည်သွပ်ဘူးနှင့်အတူဘူးခွံများ lids နှင့်ဖုံးလွှမ်းပေမယ့်လုံးဝမပေး။

အပူနည်းသောအချိန်တွင်ရေကိုဆူအောင်တည်စေသည်။ များသောအားဖြင့်တစ်မိနစ်ခန့်ကြာသည်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါ, အိုးထဲတွင်အရည်ပေါ်လာသည်။ ၎င်းကိုဇွန်းနှင့်ဂရုတစိုက်စုဆောင်းရမည်။

ဒါနဲ့အပြိုင်ခရမ်းချဉ်သီးဖြည့်ပါ

1. ပွင့်လင်းမြင်သာသောအရောင်သို့ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီကိုဖြတ်သန်းသည်၊
2. ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းသည်။
3. 15 မိနစ်ခန့်ပြုတ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုအနိမ့်ဆုံးပမာဏဖြင့်သောက်သင့်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုတင်းတုတ်မဟုတ်သောဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အဆင်သင့်ဖြစ်လျှင်ငါးဘူးထဲသို့ဖြည့်ပါ၊ နောက်ထပ် ၁ နာရီကြာပိုးသတ်ပြီးနောက်ဖော့ဆို့။

အနည်းဆုံး ၈-၁၀ နာရီအထိထပ်မံပိုးသတ်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ အနှေးနှေးမီးဖြင့်ပြုလုပ်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ လုပ်ငန်းစဉ်ပြီးဆုံးသောအခါဘဏ်များသည်ဒယ်အိုးမှမဖယ်ဘဲအေးမြသွားသည်။

ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာ၏စားပွဲပေါ်တွင်တစ်ပတ်လျှင်အကြိမ်များစွာတွေ့နိုင်သည်၊ စည်သွတ်အစားအစာများကိုသဘာဝထုတ်ကုန်များမှပြုလုပ်သည်။ သရက်ရွက်ကိုမထိခိုက်နိုင်ပါ။

စည်သွတ်ဘူးသည့်အစားအစာများကိုအေးမြသောနေရာတွင်အသုံးပြုသည်။ အသုံးမပြုမီ၎င်းသည် lids များ၏တည်ကြည်မှုကိုစစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။

အဆိုပြုထားသည့်စာရွက်အရ၊ သင်သည်မည်သည့်ငါးမျှမကချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ အရိုးသေးငယ်သည့်မြစ်သေးသေးလေးများပင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ Pasteur ပြုလုပ်စဉ်အတွင်းအရိုးများသည်ပျော့ပျောင်းလာသည်။ စကားမစပ်, စည်သွတ်အစားအစာသာမကဆီးချိုရောဂါအတွက်ငါးဆီစားသုံးရန်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ဆေးဆိုင်တွင်ငါးဆီပါသောဆေးတောင့်များကို ၀ ယ်နိုင်သည်။

ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ငါး၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းပိုမိုလေ့လာပါ။

ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်သည့်အစားအစာများကိုကျွန်ုပ်စားနိုင်သနည်း၊ မည်သည့်အစားအစာများကိုကန့်သတ်ထားသင့်သနည်း။

ချစ်ခင်ရသောဆီးချိုရောဂါ ဤဆောင်းပါးသည်အစားအစာနံပါတ် ၉ အတွက်စားသုံးမှုဆိုင်ရာအခြေခံမူများ (ဇယား ၉) - ယနေ့ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများအတွက်တရားဝင်ဆေးဝါးများကသတ်မှတ်ထားသည့်အစားအစာဖြစ်သည်။ အစားအသောက် ၉ တွင်လုံလောက်စွာပမာဏရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစားသုံးခြင်းပါဝင်သည်။ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာအာဟာရနှင့် ပတ်သက်၍ နောက်ချဉ်းကပ်နည်းသည်လူကြိုက်များလာသည် - ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုကန့်သတ်ထားသောအစားအစာဖြစ်သည်။ ၎င်းအကြောင်းကို Dr. Bernstein ၏နည်းအရကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစာအာဟာရနှင့်ဆီးချိုရောဂါကုသမှုအပိုင်းတွင်ဖတ်ရှုနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါကိုကာကွယ်ရန်အစားအစာသည်အဓိကအရေးပါသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ပုံမှန်သွေးသကြားဓာတ်ပမာဏကိုထိန်းသိမ်းရန်အရေးကြီးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အချို့သောအမျိုးအစားများဖြင့်သာပြုလုပ်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်သွေးသကြားဓာတ်တိုးများလာခြင်းဖြင့်ထုတ်ကုန်များကိုအဆင့်သတ်မှတ်ပေးသောစနစ်တစ်ခုကို glicemic index ကိုတီထွင်ခဲ့သည်။ အများဆုံးသောအညွှန်းကိန်းသည် ၁၀၀ (စင်ကြယ်သောဂလူးကို့စ်သို့မဟုတ်သကြား) ဖြစ်သည် - ဤထုတ်ကုန်များသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုတတ်နိုင်သမျှမြန်ဆန်စွာတိုးမြှင့်ပေးသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်များကိုသွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးနှုန်းဖြင့်ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရ၏ယေဘုယျစည်းမျဉ်းမှာသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုသိသိသာသာတိုးမြှင့်ပေးသောကြောင့်များသောအားဖြင့် glicemic အညွှန်းကိန်းဖြင့်အစားအစာများကိုအနည်းဆုံးအသုံးပြုရန်ဖြစ်သည်။ အစာအာဟာရ၏အခြေခံမှာအလတ်နှင့်အနိမ့်အရဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းရှိသောအစားအစာများဖြစ်သင့်သည်။

အောက်ပါအမျိုးအစားများသည်ဆီးချိုရောဂါအားဖြင့်တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများဖြစ်သည်၊ များသောအားဖြင့်များသောအားဖြင့်အညွှန်းကိန်းမြင့်သည်။

ဒီထုတ်ကုန်များသည်ဖြည်းဖြည်းချင်းအစာကြေနေသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၏ရင်းမြစ်များဖြစ်သောကြောင့်မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များသည်ဆီးချိုရောဂါ၏အာဟာရတွင်ပါဝင်ရမည်။ သို့သော်ပေါင်မုန့်အမျိုးအစားအားလုံးကိုခွင့်မပြုပါ။

• ခွင့်ပြုချက် - ကောက်၊ ပေါင်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်များ၊ ဂျုံပေါင်မုန့်၊ ဂျုံမှုန့်မှဒုတိယတန်း၊
• တားမြစ်ထားသည်။ အဆင့်မြင့်ဂျုံမှုန့်မှထုတ်လုပ်သောဂျုံဖြူပေါင်မုန့်၊ pastry နှင့် puff pastry ထုတ်ကုန်များ၊ ဘီစကွတ်များ၊ ကိတ်မုန့်များ။ ပေါင်မုန့်ကကြမ်းတမ်းလေလေ၊

ဂျုံယာဂုနှင့်သီးနှံထုတ်ကုန်များဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုပါသည်။ သူတို့မှာ GI နည်းရုံသာမကဘဲဗီတာမင်တွေ၊ သတ္တုဓာတ်တွေပေါကြွယ်ဝပြီးစိတ်ကျေနပ်မှုရစေပါတယ်။

• ခွင့်ပြုထားသော - ဂျုံဂျုံယာဂု၊ ပဲ၊ ပုလဲမုယော၊ မုယောစပါး၊
• တားမြစ်သည်။ ဆန်ဂျုံယာ (အထူးသဖြင့်ဆန်ဖြူမှ - GI မြင့်သည်)၊ semolina ဂျုံယာဂုဖြစ်သည်။

ဟင်းချိုများကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုသော်လည်းအဆီမပေးပါ။

• ခွင့်ပြု: borsch, okroshka, beetroot ဟင်းချို, ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို, အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို, ငါးနှင့်မှိုဟင်းချို။
• တားမြစ်ထားသည်။ ခိုင်ခံ့ပြီးအဆီပိုနေသောဟင်းချို၊ ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဥပမာ၊ lagman, hodgepodge, နို့ရည်။

ဤအမျိုးအစားအစားအစာများသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပရိုတင်းဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ သို့သော်ဤရောဂါဖြင့်အသားအမျိုးမျိုးကိုမစားသုံးနိုင်ပါ။

• Allowed: ပိန်နေသည့်အသားများ၊ နွား၊ အမဲသား၊ ကြက်သားရင်သား၊ သိုးသငယ်၊ ကြက်ဆင်၊ ယုန် - အဓိကအားဖြင့်အသားပြုတ်၊ ကြော်ထားသောဆီးချိုရောဂါကိုကန့်သတ်ရန်အကြံပေးသည်။ ကိုလက်စထရောများစွာပါဝင်သောကြောင့်အသည်းကန့်သတ်ချက်ရှိသည်။ ကြက်သို့မဟုတ်ငုံးများကိုခွင့်ပြုသော်လည်းကြက်ဥအနှစ်များတွင်လည်းကိုလက်စထရောပါဝင်သဖြင့်တစ်ပတ်လျှင် ၂ ကြိမ်မကခွင့်ပြုသည်။
• တားမြစ်ထားသည် - အဆီအသား (၀ က်သား)၊ ဘဲ၊ ငန်း၊ မီးခိုးငွေ့များ၊

ငါးထုတ်ကုန်များသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပရိုတင်းဓာတ်များစွာရရှိသည်။ ၎င်းသည်အသားဟင်းလျာအစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပြီး၎င်းတွင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကိုလက်စထရောမပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ငါးမျိုးစိတ်အနီရောင် (ဆော်လမွန်၊ ရေချိုငါး၊ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်) တွင် atherosclerosis ဖြစ်ပွားမှုကိုတားဆီးသောအသုံးဝင်သော Omega-3 fatty acids ပါဝင်သည်။

• ခွင့်ပြု - လတ်ဆတ်သောပင်လယ်ငါး၊ အထူးသဖြင့်အနီရောင်အမျိုးပေါင်း (ဆော်လမွန်၊ ရောက်ရေချိုငါး၊ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်)၊ အဆီနည်းသောငါးများ၊ အဓိကအားဖြင့်အသားပြုတ်၊
• တားမြစ်ထားသည် - ရေနံနှင့်စည်သွတ်ဘူး၊ Caviar - ကန့်သတ်ပမာဏ။

ဆီးချိုရောဂါအစားအစာပိရမစ်

ဆီးချိုရောဂါသည်အဆီနည်းသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုစားသုံးနိုင်သည်။ အများစုသည်အဆင့်မြင့်ပရိုတင်းဓာတ်အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ၊ လူအချို့သည်လက်တကြားဓာတ်သည်းမခံနိုင်ခြင်းဖြစ်ကောင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ဤကိစ္စတွင်သင်သည်၎င်းတို့ကိုစွန့်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်။

• ခွင့်ပြု: နို့မဟုတ်သော, kefir, ဒိန်ချဉ်, ချဉ်သော 15% အဆီ, ayran, အနိမ့်ဒိန်ခဲ (Ricotta, Mozzarella, Chechil, Feta, Oltermanni, etc) ။
• တားမြစ်ထားသော: အဆီအချဉ်၊ ခရင်မ်၊ ဆားဒိန်ခဲ၊ ဒိန်ခဲချို၊ ဒိန်ချဉ်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူများ၏အစားအစာတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများသည်အဓိကအခန်းကဏ္ play မှပါ ၀ င်သည်။ ၄ င်းတို့သည်သကြားဓာတ်၊ ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုများတိုးပွားခြင်းကိုနှေးကွေးစေသောဖိုင်ဘာအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါ၏အာဟာရတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများရှိရမည်။

• ခွင့်ပြု: အကောင့်ထဲသို့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏စံချိန်စံညွှန်း - အာလူး, မုန်လာဥ, beets, အစိမ်းပဲ, ပဲ။ ခရမ်းချဉ်သီး၊ သခွားသီး၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ဆလတ်၊ ဖရုံသီး၊ zucchini၊ သစ်သီးများသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်လည်းအသုံးဝင်သည်၊ သို့သော် GI မြင့်မားသောအသီးများကိုရှောင်ရှားရန်အကြံပြုသည်။ ခွင့်ပြုထားသည် - ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီး၊ လိမ္မော်၊ လိမ္မော်၊
• တားမြစ်ထားသည် - ဆားနှင့်ချဉ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သကြားလုံးအသီးများအပြင်မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းများ (စပျစ်သီး၊ စပျစ်သီးပျဉ်၊ ဖရဲသီး၊ သင်္ဘောသဖန်းသီး) ။

ဆီးချိုရောဂါသည်အဆီကိုမစားသင့်ဟုယူဆရသည်၊ အကြောင်းမှာ၎င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သော်လည်းကန့်သတ်ချက်ရှိသောပမာဏဖြစ်သည်။

• ခွင့်ပြုချက် - သံလွင်ဆီနှင့်ဟင်းရွက်ဆီတွင်ပါ ၀ င်သည့် polyunsaturated fatty acids (အသုပ်များသည်အရသာခံနိုင်သည်။ သို့သော် ၁ ဇွန်းထက်မကသောဆီများပါသည်၊ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီအလွန်များသောကြောင့်) ။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးသောအဆီသည် omega-3 နှင့် omega-6 အက်ဆစ်အမြောက်အများပါ ၀ င်သည့် flaxseed oil ဖြစ်သည်။ atherosclerosis ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုတားဆီးနိုင်သည်။ ပမာဏအနည်းငယ်တွင်ထောပတ်ကိုခွင့်ပြုသည် (တစ်နေ့လျှင် ၅ ဂရမ်ထက်မပို) ။
• တားမြစ်ထားသောအရာများ၊ အဆီများ၊ မာဂျင်များ၊ ဖက်တီးအသားများ၌ပါဝင်သောအဆီများ၊

ဆီးချိုရောဂါဝေဒနာသည်များသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုသိသိသာသာမတိုးစေနိုင်သည့်မည်သည့်အရာကိုမဆိုသောက်နိုင်သည်။

• ခွင့်ပြုထားသည် - သကြားမပါဘဲလက်ဖက်ရည်နှင့်အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်၊ နို့နှင့်ကော်ဖီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရည်၊ သကြားမပါဘဲသစ်သီးနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊
• တားမြစ်ထားသည် - သကြားနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များ (စပျစ်သီး၊ သန့်ရှင်းစင်ကြယ်သောပန်းသီး)၊ သကြားဓာတ်သံပုရာများ၊ ကိုကာကိုလာ၊ ပက်စီကောလာနှင့်အတူ။

• ခွင့်ပြု: အချိုနှင့်အက်စစ်ချိုသောမျိုးကွဲသီးများ၊ သကြားအစားထိုးများအချိုများ။ ပျားရည်သည်အလွန်အသုံးဝင်သည်၊ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါကိုကန့်သတ်ပမာဏဖြင့်သာခွင့်ပြုသည်။
• တားမြစ်သည် - ကိတ်မုန့်များ၊ pastries များ၊ ချိုသောဟင်းလျာများ၊ သကြားလုံးများ၊ ရေခဲမုန့်၊ ယို၊ စပျစ်သီး၊ ငှက်ပျောသီး။

ဘယ်ငါးကဆီးချိုရောဂါအတွက်ကောင်းသလဲ

ချစ်လှစွာသောစာဖတ်သူများအားနှုတ်ခွန်းဆက်ပါတယ်။ ငါးသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောအာဟာရသိုလှောင်ခန်း၊ ဤထုတ်ကုန်ကိုလူတစ် ဦး စီ၏အာဟာရဖြင့်ဖြည့်စွက်သင့်သည်။ များသောအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါများသည်အဟာရအလွန်တင်းကျပ်စွာကန့်သတ်ခံနေရခြင်းကြောင့်ငါးထုတ်ကုန်များနှင့်သူတို့၏အစားအစာကိုမတူကွဲပြားခြားနားမှုရှိနိုင်မလားမေးခွန်းပေါ်ပေါက်လာသည်။ ဒီဆောင်းပါးရဲ့ကျေးဇူးကြောင့်ငါးဟင်းချက်ပစ္စည်းတွေမှာဆီးချိုရောဂါအခြေအနေ၊ အစားအစာအတွက်သင့်တော်တဲ့“ နမူနာ” ကိုရွေးချယ်ခြင်းအတွက်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်ပုံကိုလေ့လာနိုင်ပြီးအသုံးဝင်သောချက်ပြုတ်နည်းများကိုလည်းလေ့လာနိုင်ပါတယ်။

ငါးထုတ်ကုန်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်း

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုရန်ထုတ်ကုန်များအတော်လေးကန့်သတ်ထားသည်။ ဤကိစ္စတွင်ဆီးချိုရောဂါသည်အားနည်းနေသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်စနစ်များ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်“ ထိန်းချုပ်ထားခြင်း” မီနူးမှအာဟာရအားလုံး၏မျှတမှုကိုရရှိရန်လိုအပ်သည်။

ပရိုတိန်းပမာဏအရစားသုံးသူများအနေဖြင့်မည်သည့်ထုတ်ကုန်ကိုမျှငါးနှင့်နှိုင်းယှဉ်။ မရပါ။ ဒီပရိုတိန်းပြည့်စုံခြင်းနှင့်အလွန်အမင်းစာဖြစ်ပါတယ်။ ဤပစ္စည်းသည်ဗီတာမင်များနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်အတူဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုလုံလောက်သောပမာဏပေးသင့်သည်။ ပြီးနောက်မှာအင်ဆူလင်ဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်းတွင်အဓိကအခန်းကဏ္ role မှပါဝင်သောပရိုတိန်းများဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်အိုမီဂါ -၃ နှင့်အိုမီဂါ -6 fatty acids အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ဤအရာဝတ္ထုများသည် -

• intercellular ဖြစ်စဉ်များ၏ optimization,
• ကိုယ်အလေးချိန်ကိုတွန်းလှန်ပါ
• နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်၊
• ရောင်ရမ်းခြင်းအကျိုးသက်ရောက်မှုများ,
• စည်းမျဉ်းယန္တရားများနှင့် trophic မမှန်၏ပြန်လည်ထူထောင်ရေး။

ငါးသည်ဗီတာမင်ကြွယ်ဝမှု (အုပ်စုများ B၊ A, D နှင့် E) နှင့်သဲလွန်စဒြပ်စင်များ (ပိုတက်စီယမ်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဖလိုရိုက်၊ ဖော့စဖောရက်စ်) ကြောင့်လည်းအသုံးဝင်သည်။

ငါးထုတ်ကုန်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသော်လည်း၎င်းတို့ကိုအလွန်အကျွံအသုံးပြုခြင်းဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုပရိုတိန်းအချိုမှုန့်သို့သယ်ဆောင်နိုင်သည်။ atherosclerosis ဖြစ်ပွားခြင်းကြောင့်အစာခြေလမ်းကြောင်းနှင့်ထုတ်လွှတ်သည့်စနစ် (အထူးသဖြင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ) ၏လုပ်ဆောင်မှုသည်အလွန်ခက်ခဲသည်။ ထို့အပြင်ပရိုတိန်းများများစားခြင်းနှင့်အတူနွမ်းနယ်နေသောစနစ်များသည်အလွန်အကျွံဝန်များကိုကိုင်တွယ်ရသည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်မည်သည့်ငါးမျိုးစားသင့်သနည်း။

များသောအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်အဝလွန်ခြင်းကိုလည်းတိုက်ဖျက်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒါဟာ "တစ်ပြိုင်နက်တည်း" ရောဂါ၏ဒုတိယဆီးချိုရောဂါ (အင်ဆူလင်မဟုတ် - မှီခိုပုံစံ) ဖွံ့ဖြိုးနိုင်ကြောင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်အစားအသောက်ဆိုင်ရာအကြံပြုချက်များအရမြစ်နှင့်ပင်လယ်နှစ်မျိုးလုံးတွင်အဆီနည်းပြီးကယ်လိုရီနည်းသောငါးများကိုလူနာများအားပေးသင့်သည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်စွပ်ပြုတ်, ပြုတ်, steamed နှင့်ဖုတ်အဖြစ် aspic အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ကြော်ပင်လယ်စာကိုစားသုံးခြင်းသည်အလွန်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ပန်းကန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းကြောင့်သာမကပန်ကရိယအင်ဇိုင်းများဖြင့်အစားအစာကိုကောင်းစွာမစီမံနိုင်သည့်ပန်ကရိယအလွန်အကျွံကြောင့်လည်းဖြစ်သည်။

ငါးအစားအစာမျိုးစုံကိုစားသုံးသင့်သည်။

မီနူးတွင်ဆော်လမွန်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ၎င်းကိုအဆီအမျိုးမျိုးအဖြစ်ခွဲခြားထားသော်လည်းဆေး သုံး၍ အသုံးပြုသောအခါပုံမှန်ဟော်မုန်းနောက်ခံကိုဂရုစိုက်သည့်အိုမီဂါ -၃ ရောဂါကိုဆော်လမွန်သည်အစားထိုးနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ငါးကိုစားခြင်းသည်လတ်ဆတ်ရန်မလိုပါ။ ၎င်းတွင်အဆီနည်းသောချဉ်သောတစ်သင်းလုံးကကစားသမား၊ သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ငရုတ်ကောင်းမပါသောရာသီများဖြင့်ဖြည့်စွက်နိုင်သည်။

ဒါ့အပြင်ဆီးချိုရောဂါသည်ရံဖန်ရံခါသူတို့၏ငါးများ၊ ခရမ်းချဉ်သီးများသို့မဟုတ်အခြားသဘာဝဖျော်ရည်များနှင့်အတူငါးများကိုစားသုံးနိုင်သည်။

သို့သော်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ငါးအချို့သည်မပါ ၀ င်ပါက၊

• အဆီအဆင့်
• ဆားငမ်းငမ်းနှင့်ဆေးလိပ်သောက်သည့်ငါးများသည်အရည်ကိုထိန်းထားရန်လှုံ့ဆော်ပေးပြီးဖောသဏ္ဌာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
• အဆီပြန်တဲ့ကယ်လိုရီများတဲ့စည်သွပ်ဘူး၊
• ပရိုတိန်းပမာဏများစွာဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည့်ငါး caviar ။

ငါးဆီနှင့် "သကြား" ရောဂါကုသရာတွင်၎င်း၏အရေးပါမှုအကြောင်း

အင်ဆူလင်မရှိခြင်းကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာရောဂါများကြောင့်ဆီးချိုရောဂါသည်ကျန်းမာသူတစ် ဦး ထက်ဗီတာမင်များပိုမိုလိုအပ်သည်။ ဗီတာမင် A နှင့် E တို့၏အာရုံစူးစိုက်မှုအရငါးဆီသည် ၀ က်၊ အမဲသားနှင့်အသားတင်ဆီတို့တွင်သိသိသာသာ ဦး ခေါင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဗီတာမင်အေပါ ၀ င်ခြင်းကြောင့်ကော့ဒ် (အသည်း) ကိုရည်ညွှန်းသောဗီတာမင်“ ပြင်ဆင်မှု” အဖြစ်မှတ်ယူနိုင်သည်။ ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းတွင်ဗီတာမင် ၄.၅ မီလီဂရမ်ခန့်ရှိသည်။

သွေးကြောကျဉ်းရောဂါကိုတိုက်ဖျက်စေသောတ္ထုများ - ငါးဆီသည် polyunsaturated fats များနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ပြည့်နှက်နေသောအဆီများသည်ကိုလက်စထရော၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးမြှင့်လိုလျှင်ငါးဆီမှကျေးဇူးတင်ပါသည်၊ ဆန့်ကျင်။ သင်သည်ကိုလက်စထရောကိုထိန်းချုပ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်သွေးကြောနံရံများတွင် atherosclerotic ပုံစံများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်မဟုတ်ပါ။

ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါတွင်အာဟာရအတွက်ငါးဆီသည်အဓိကအခန်းကဏ္ has မှပါဝင်သည်။ သို့သော်၊ ဤအရာဝတ္ထုပါသောဟင်းလျာများတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားကြောင်းသတိရသင့်သည်။ ထို့ကြောင့်ငါးဆီအဖြစ်သာမကပင်လယ်စာကိုပါသုံးစွဲသင့်သည်။

အသုံးဝင်သောချက်ပြုတ်နည်းများ

အစောပိုင်းကဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ငါးကိုစားရန်မှာမဖြစ်မနေလိုအပ်သော်လည်းအဆီမစားသင့်ပါ။ Pollock ကိုစျေးအသက်သာဆုံးနည်းလမ်းအဖြစ်သတ်မှတ်ထားသည်။ ငါး၏အဆီပါဝင်မှုအပြင်၊ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အကြံပြုချက်များကိုသင်လိုက်နာရမည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ငါးဟင်းပွဲများတွင်အများဆုံးပါဝင်သည်။

ကျယ်ပြန့်နက်ရှိုင်းသောဒယ်အိုးထဲတွင်ထည့်ထားသောငါးများကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီးဆေးကြောပါ။

ထို့နောက်ဆားအနည်းငယ်နှင့်ကုန်တယ် leek ကွင်းများကိုထည့်ပါ။

ကြက်သွန်နီကိုအဆီနည်းသောအချဉ်မုန့် (၁၀% အထိ) ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီးကြက်သွန်ဖြူနှင့်မုန်ညင်းနှင့်ရောပါသည်။ တစ် ဦး ကဒယ်အိုးအများအပြားထိုကဲ့သို့သောအလွှာနှင့်ပြည့်စုံစေနိုင်သည်။

ရေအနည်းငယ်ကိုထည့်ပြီးပါကအလယ်အလတ်အပူ၌မိနစ် ၃၀ ခန့်စွပ်ပြုတ်ထားသင့်သည်။

Cossack ငါး casserole ။

ငါးများကိုအသားလွှာပေါ်တွင်ခွဲပြီးမီးဖို၌ဖုတ်ပါကဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊

ထို့အပြင်ငါးကိုအာလူးချပ်နှင့်ရောသောကြက်သွန်နီအဖုံးများဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။

ထို့နောက်“ ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ” ပါသောငါးကိုချဉ်သောအဆာများဖြင့်ဖုံးအုပ်။ မီးဖို၌ထည့်သည်။ အညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာရရှိသည်အထိပန်းကန်ကိုဖုတ်ရသည်။

ငါးသည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကင်းသည့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ အကျိုးဆက်အနေဖြင့်၎င်းသည်ပေါင်မုန့်ယူနစ်များနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်မဟုတ်ပါ။ ဒါပေမယ့်ဒီလွတ်လပ်သောဟင်းလျာများသက်ဆိုင်သည်။ ငါးဟင်းလျာများကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပေါင်းစပ်ရာတွင် XE ရေတွက်ခြင်းသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။

သင့်ရဲ့အာရုံစူးစိုက်မှုအတွက်ကျေးဇူးတင်ပါသည် လေးစားစွာ, Olga ။

သင်ဆောင်းပါးကိုကြိုက်လား? သင့်သူငယ်ချင်းများနှင့်မျှဝေပါ။

ဆီးချိုရောဂါ။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူဆန်ဂျုံယာဂုနို့နိုင်ပါတယ်

နေ့စဉ် ၁ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိသည်။

မိနစ် ၂၀ သာကြာသည်

မဟုတ်ပါ။ သငျသညျကနေဆန်နှင့်အထူးသဖြင့်, ဂျုံယာဂုကိုမစားနိုင်ပါ။

အကြံပြုထားသောနှင့်ဖယ်ထုတ်ထားအစားအစာအစားအစာများနှင့်ဟင်းလျာများ။

ပေါင်မုန့်နှင့်ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များ။ ဂျုံ၊ ဒုတိယတန်းမုန့်ညက်မှဂျုံ၊ တစ်နေ့လျှင်ပျမ်းမျှ ၃၀၀ ဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။ ပေါင်မုန့်ပမာဏကိုလျှော့ချခြင်းဖြင့်မစားနိုင်သောဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များ။

ဟင်းချို အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို၊ ဘော့ခ်ျ၊ မုန်လာဥ၊ အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် okroshka၊ အားနည်းသောအသားများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငါးနှင့်မှိုဟင်းရည်များမှခွင့်ပြုထားသောစီရီရယ်၊ အာလူး၊

အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ထားသည်၊ အားကြီးသော၊ အဆီဟင်းရည်၊ သရေနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်း၊ ဆန်၊ ခေါက်ဆွဲ။

အသားနှင့်ကြက်။ အဆီနည်းသောအမဲသား၊ နွားစားခွက်၊ ဖြတ်နှင့်အမဲသား၊ ဝက်သား၊ သိုး၊ ယုန်၊ ကြက်၊ ကြက်၊ ဝက်အူချောင်းသည်ဆီးချို၊ လျှာပြုတ် အသည်းကန့်သတ်ချက်ရှိတယ်။

အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ထား: ဖက်တီးမျိုးကွဲ, ဘဲ, ငန်း, သောက်သည်အသား, သောက်သည်ဝက်အူချောင်း, စည်သွတ်အစားအစာ။

ငါး။ အနိမ့်အဆီမျိုးစိတ်များ၊ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအတွက်စည်သွပ်ငါး။

အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ထား: အဆီမျိုးစိတ်များနှင့်ငါးမျိုးကွဲ, ဆား, စည်သွတ်ဆီ, caviar ။

နို့ထွက်ပစ္စည်းများ။ နို့နှင့်အချဉ် - နို့အချိုရည်များအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်အဆီမဟုတ်၊ ချဉ်သောမုန့်ကန့်သတ်သည်။ မ ၀ င်သော၊ အဆီနည်းသောဒိန်ခဲ။

အစားအစာမှဖယ်ထုတ်လိုက်: ဆားဒိန်ခဲ, ချိုမြိန်ထောပတ်ဒိန်ခဲ, မုန့်။

ဥ။ တစ်နေ့လျှင် ၁.၅ ပိုဒ်၊ ပျော့ပျောင်း။ အသားပြုတ်၊ ပရိုတင်း Omelette အထိ။ အဝါရောင်ကန့်သတ်။

သီးနှံများ။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကန့်သတ်မှကန့်သတ်။ ဂျုံ၊ မုယောစပါး၊ ပြောင်းဆန်၊ ပုလဲမုယော၊

အစားအစာမှချန်လှပ်ထားခြင်းသို့မဟုတ်ပြင်းထန်စွာကန့်သတ်ခြင်း - ဆန်၊ ပိုလီနာနှင့်ခေါက်ဆွဲ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အကောင့်ထဲသို့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏စံချိန်ကိုယူပြီးအာလူး။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုမုန်လာဥနီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၅% အောက်ပါဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဂေါ်ဖီထုပ်၊ zucchini၊ ဖရုံသီး၊ ဆလတ်၊ သခွားသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ခရမ်းသီး) တို့ကို ပို၍ နှစ်သက်သည်။ ကုန်ကြမ်းပြုတ်, မီးဖုတ်ထားသော, စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မကြာခဏကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ငန်နှင့်ချဉ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။

သရေစာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရွက်၊ squash၊ စိမ်ထားသည့် herring၊ အသား၊ ငါး၊ ပင်လယ်စာ၊ အဆီနည်းသောအမဲသားဂျယ်လီ၊

သစ်သီးများ၊ ချိုသောအစားအစာများ၊ သကြားလုံးများ။ လတ်ဆတ်သောအသီးများနှင့်ချိုမြိန်အချဉ်မျိုးများ၏သီးကိုမဆိုပုံစံ။ ဂျယ်လီ၊ ဆမ်ဘာ၊ mussse, compotes, သကြားအစားထိုးသကြားလုံးများ - ကန့်သတ်ထားသောပျားရည်။

အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ထားသည်: စပျစ်သီး, စပျစ်သီးပျဉ်, ငှက်ပျောသီး, သင်္ဘောသဖန်းသီး, ရက်စွဲများ, သကြား, ယို, သကြားလုံး, ရေခဲမုန့်။

ဝက်အူချောင်းနှင့်နံ့သာမျိုး။ အားနည်းသောအသားများ၊ ငါးများ၊ မှိုဟင်းရည်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်၊ ငရုတ်ကောင်း, horseradish, မုန်ညင်းကန့်သတ်။

အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ထား: ဖက်တီးစပ်, စပ်နှင့်ငန်ဝက်အူချောင်း။

အချိုရည်။ လက်ဖက်ရည်၊ နို့နှင့်ကော်ဖီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှသစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ အနည်းငယ်ချိုသောသစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများ၊

အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ထားသည်: စပျစ်သီးနှင့်အခြားချိုမြိန်ဖျော်ရည်, သကြားလီမနစ်။

အဆီ။ မေ့မထားသောထောပတ်နှင့် ghee ။ ဟင်းလျာများအတွက်ဟင်းရွက်ဆီ။

အသားနှင့်ချက်ပြုတ်အဆီ - အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ထားသည်။

ပေါင်မုန့်ယူနစ်ဆိုတာဘာလဲသင်သိသလားအင်ဆူလင်ကိုတွက်ချက်ခြင်းသည်“ ပေါင်မုန့်ယူနစ်” အယူအဆ၏နိဒါန်းကိုများစွာရိုးရှင်းစေသည်။ ပေါင်မုန့်ယူနစ်သည်အကြွင်းမဲ့မဟုတ်သော်လည်းလောင်သောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သောက်သုံးခြင်းအတွက်နှိုင်းယှဉ်တန်ဖိုးဖြစ်သည်။

တစ်ပေါင်မုန့်ယူနစ်သည် ၁၂ ဂရမ်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ညီမျှသည်။

ပေါင်မုန့်ယူနစ်တစ်ခုသည် glycemia ကိုပျမ်းမျှအားဖြင့် ၂.၇၇ mmol / L. ဖြင့်တိုးပွားစေသည်။

1 စားသောပေါင်မုန့်ယူနစ်ကိုသိမ်းသွင်းနိုင်ရန် ၁.၄ ယူနစ်ပမာဏဖြင့်တိုတောင်းသောသကြားဓာတ်အင်ဆူလင်လိုအပ်သည်။

တစ်ခါတစ်ရံနည်းနည်း။ အမဲလိုက်ခြင်းနှိမ့်ချရန်။ ဒါပေမယ့်သငျသညျစသည်တို့ကိုသလဲသီးသို့မဟုတ်အနက်ရောင်မုန်လာဥသုပ်ကိုစားသင့်တယ်, ဒါကြောင့်ပန်ကရိယသန့်ရှင်းရေးနှင့်အစားအစာနှင့်အတူနှောင့်အယှက်မသာ။ အဲဒီမှာနေထိုင်တဲ့ကပ်ပါးပိုးတွေကိုဖယ်ရှားပါ။ ဆီးချိုရောဂါနဲ့ gangrene မရှိတော့ဘူး။

ဘယ်လိုအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါ? ပထမတော့အားလုံးနီးပါးဖြစ်နိုင်တယ်၊ အထူးသဖြင့်ဆန်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းသူကစဉ်းစားသည်: 1 XE 1 tbsp ။ ကုန်ကြမ်းတစ်ခုသို့မဟုတ် 2 tbsp တစ်ဆလိုက်နှင့်အတူဇွန်း။ ပြုတ်တစ်တောင်ကုန်းနှင့်အတူဇွန်း။ နို့: 1 ခွက်ကို 1 XE ။

ငါဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား 2 အကြောင်းကိုမသိရပါဘူး, အဲဒီမှာအတော်လေးတားမြစ်ချက်တစ်ရပ်ရပ်ကိုရှိပါတယ်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာနံပါတ် ၉ ဇယား ၉ - ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအစားအစာ

အစားအစာနံပါတ် 9 သို့မဟုတ်ဇယား ၉ - ရက်ချိန်းယူရန်ညွှန်ပြချက်များ -

• အသင့်အတင့်နှင့်အသင့်အတင့်ရှိသောဆီးချိုရောဂါ - ပုံမှန်သို့မဟုတ်အနည်းငယ်အဝလွန်သောလူနာများသည်အင်ဆူလင်ကိုမရရှိနိုင်ပါ (သေးငယ်သည့်ဆေးများ (ယူနစ် ၂၀ မှ ၃၀))၊
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုခုခံနိုင်စွမ်းနှင့်အင်ဆူလင်သို့မဟုတ်အခြားဆေးဝါးများ၏ဆေးများကိုရွေးချယ်ခြင်းတို့ကိုပြုလုပ်ရန်။

နံပါတ် ၉ ကုထုံးဖြင့်အစာအာဟာရကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ အဆီနည်းသောငါးများ၊ ပင်လယ်စာများ၊ သကြားနှင့်သကြားလုံးများကိုချန်လှပ်ထားသည်။ ချိုသောအစားအစာများနှင့်အချိုရည်များတွင်သဗ္ဗီးယားကိုသကြားအစားထိုးအသုံးပြုသည်။ ဆားသုံးစွဲမှုကိုလည်းကန့်သတ်ထားသင့်သည်။ ဟင်းချက်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ဖုတ်ရမည်နည်းပါးလာမကြာခဏကြော်နှင့်စွပ်ပြုတ်။

ကုထုံးဆိုင်ရာအစားအစာ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ:

1. Carbohydrates
2. Belkig (55% တိရိစ္ဆာန်များ) ။
3. အဆီ (၃၀% ဟင်းသီးဟင်းရွက်) ။
4. ဆား - 12 ဂရမ်။
5. ၁.၅ လီတာအခမဲ့အရည်။

နေ့စဉ်ကယ်လိုရီအစားအစာ kcal ။

သငျသညျအစာနှင့်အတူစားသောက်နိုင်ပါတယ်

တစ်နေ့ပျမ်းမျှ ၃၀၀ ဂရမ်ပေါင်မုန့်နှင့်ဂျုံမှုန့်ထွက်ကုန်များ

• ကောက်
• ဂျုံပရိုတိန်း
• ပရိုတိန်း -bran,
• ဒုတိယတန်းမှဂျုံမှုန့်၊
• ပေါင်မုန့်ပမာဏကိုလျှော့ချခြင်းဖြင့်မစားနိုင်သောဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များ။

• borsch, beetroot ဟင်းချို,
• မတူညီသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှဟင်းချိုများ,
• ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို
• အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် okroshka,
• ငါး၊ အားနည်း။ အဆီနည်းသောအသားနှင့်မှိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အာလူးများ၊

• ချောကျိကျိမဟုတ်သောအမျိုးအစားများ
• ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအတွက်စည်သွတ်ငါး။

ဆူပွက်ပြီးအသားပြုတ်၊ အသားပြုတ်နှင့်ကြော်ပြီးအသားနှင့်ကြက်၊

• သိုးသငယ်
• ကြက်, ကြက်ဆင်,
• အဆီဓာတ်နည်းသောအမဲသား၊
• ယုန်
• အသားနှင့်ဝက်သား
• အသားပြုတ်
• ဆီးချိုဝက်အူချောင်း, အစားအစာ,
• အသည်းကန့်သတ်သည်။

သီးနှံများသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စံသတ်မှတ်ချက်အကန့်အသတ်ဖြင့်သာရှိသည်။

• oatmeal, barley, buckwheat, millet, ပုလဲမုယောစပါးမှဂျုံယာဂု၊
• ပဲ။

• မာကျော။ နူးညံ့။ အပျော့ပျောင်းသော၊
• အနှစ်ကန့်သတ်ထားသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ မကြာခဏကြော်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊

• ဘို၊ မုန်လာဥ၊ ပဲစေ့စသည်တို့သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏စံနှုန်းကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။
• ၅% အောက်ထက်နည်းသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (ဖရုံသီး၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ သခွားသီး၊ zucchini, ဆလတ်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး) ပါဝင်သော ဦး စားပေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊
• အကောင့်ထဲသို့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏စံချိန်ကိုယူပြီးအာလူး။

• ငါးပုဇွန်၊ ပင်လယ်စာသုပ်များ၊
• herring စိမ်
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်,
• အမဲသား၊ အမဲသားဂျယ်လီဂျုံ၊
• ချစ်သူ
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် caviar, squash,
• unsalted ဒိန်ခဲ။

• ဒိန်ခဲကရဲရင့်ပြီးအဆီမပါ၊
• နို့နှင့်အချိုရည်များ
• အဆီဓာတ်နည်းပါးပြီးဆားမပါသောဒိန်ခဲ၊
• ချဉ်သောမုန့်ကန့်သတ်သည်။

• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်
• အားနည်းသောငါးများ၊ အသားများ၊ မှိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရွက်များပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ကြသည်။
• မုန်ညင်း, horseradish, ငရုတ်ကောင်း, ကန့်သတ်။

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• ghee နှင့် unsalted ထောပတ်။

• လတ်ဆတ်သောအသီးများနှင့်ချိုသောအချဉ်မျိုးများသီးကို
• တယော
• ဂျယ်လီ, sambuca, muss,
• ဆီးချိုသကြားလုံး
• ပျားရည်ကန့်သတ်သည်။

• နှင်းဆီဟင်းရည်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှသစ်သီးဖျော်ရည်များ၊
• လက်ဖက်ရည်
• နို့နှင့်ကော်ဖီ။

အစာမစားပါနှင့်

• ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အသားအဆီများ၊
• အဆီအမျိုးအစားများနှင့်ငါးများ၊ ဆားငန်ငါးများ၊
• ထောပတ်နှင့် puff ချိုင့်မှထုတ်ကုန်များ,
• အဆီ၊ ကြက်၊ ဘဲ၊ အသားစည်သွပ်ဘူး၊
• အဆီဟင်းရည်များ၊
• အဆီ၊ စပ်နှင့်ငံပြာရည်
• semolina နှင့်ခေါက်ဆွဲ, ဆန်,
• မွှေးသောဒိန်ခဲ၊ မုန့်၊ ဆားဒိန်ခဲ၊
• ချဉ်သောဆားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ,
• သကြားနှင့်ပြည့်နေသောလင်မနစ်၊ စပျစ်သီးနှင့်အခြားချိုသောဖျော်ရည်များ၊
• သကြား, ရေခဲမုန့်, ​​သကြားလုံး, ထိန်းသိမ်းထား, ငှက်ပျောသီး, သင်္ဘောသဖန်းသီး, ရက်စွဲများ, စပျစ်သီး, စပျစ်သီးပျဉ်။

နမူနာအစားအစာ menu ကိုနံပါတ် 9

နံနက်စာပထမနေ့ - ဂျုံဂျုံယာဂု၊ နို့နှင့်အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ လက်ဖက်ရည်။

ဒုတိယနံနက်စာ - ဂျုံဘရန်ဂျုံမှုန့်။

နေ့လည်စာ - လတ်ဆတ်သောဂေါ်ဖီထုပ်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ နို့ငံပြာရည်နှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို။

ညစာ - နို့ငံပြာရည်တွင်ပြုတ်ထားသောအသားပြုတ်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊

ကုထုံး (၉) သည်တစ်နေ့လျှင် ၅ ကြိမ်မှ ၆ ကြိမ်အထိကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုဖြန့်ဝေပေးသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အဟာရ :: Dietetics

အစားအစာကိုရွေးချယ်သောအခါကိုယ်ခန္ဓာထဲသို့ ၀ င်ရောက်သောပရိုတိန်း၊ အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏသည်ပုံမှန်ထက်မကျော်လွန်သင့်ကြောင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။ ပရိုတင်းများ - ၉၀-၁၀၀ ဂရမ်၊ အဆီများ - ၇၅-၈၀ ဂရမ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - ၂၀၀ ဂရမ်။

Mode: ကနေ့စဉ်ဂလူးကို့စ် (glucose) ရဲ့အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်တဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နေ့စဉ်စားသုံးမှုကိုအညီအမျှဖြန့်ဝေပေးဖို့တစ်နေ့ကို ၅-၆ ကြိမ်စားဖို့လိုတယ်။ သငျသညျတခါချက်ချင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာများကိုစားလျှင်, ထို့နောက်အင်ဆူလင်မရှိခြင်းနှင့်အတူ, ခန္ဓာကိုယ်က၎င်း၏အပြောင်းအလဲနဲ့နှင့်အတူကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းလိမ့်မည်မဟုတ်ပေနှင့်သွေးထဲမှာသကြားအဆင့်ကိုတိုးမြှင့်မည်ဖြစ်သည်။တစ်နေ့လျှင်စားသုံးသည့်ကယ်လိုရီပမာဏသည် ၂၀၀၀ kcal ထက်မပိုစေသင့်ပါ။

ချက်ပြုတ်နည်းစနစ်များ - မီးဖို၌ပြုတ်နိုင်သည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသားပြုတ်ထုတ်ကုန်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းများကိုသုံးရန်အကြံပြုလိုသည်၊ နေ့စဉ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကို“ မျက်စိဖြင့်” မဟုတ်ဘဲအလေးချိန်အားဖြင့်ဟင်းလျာများကိုတိုင်းတာခြင်း၊ ထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အထူးသဖြင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုကိုထိန်းသိမ်းရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။

တားမြစ်ချက်များ - သကြားနှင့်သကြားလုံးများကိုမေ့ထားခြင်းကကောင်းသည်။ သငျသညျယနေ့အများဆုံးအသုံးအများဆုံးချို - xylitol နှင့် sorbitol ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဆားစားသုံးမှုကိုလည်းကန့်သတ်ထားသင့်သည်။

ထုတ်ကုန်အားလုံးအား၎င်းတို့ထဲရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုအပေါ် မူတည်၍ အုပ်စုသုံးစုခွဲထားသည်။

အုပ်စု ၁ - အသား၊ ငါး၊ ကြက်ဥ၊ မှို၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ သခွားသီး၊ ဆလတ်၊

Group 2 - ပျမ်းမျှဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှု ၁၀% အထိပါဝင်သောထုတ်ကုန်များ၊ ဥပမာ - beets, ပဲ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ပန်းသီးနှင့်အခြားအသီးများ။

အုပ်စု (၃) - ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မြင့်မားသောအစားအစာများ။ ယင်းတို့တွင်အချိုမှုန့်များ၊

အစားအစာကိုပြုစုသည့်အခါထုတ်ကုန်များရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုသာမကသင်၏အလေးချိန်ကိုလည်းပါထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။ အလေးချိန်ပိုလျှံခြင်းကဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ ထို့ကြောင့်အလေးချိန်ပိုများလေ၊ ရောဂါကြီးထွားလာခြင်းနှင့်ရှောင်ရှားရန်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သာမကအဆီဓာတ်ပါသောအစာများကိုစားနိုင်လေဖြစ်သည်။ အကယ်၍ အလေးချိန်သည်ပုံမှန်ထက်မကျော်လွန်ပါကနေ့စဉ်အစားအစာတွင်ပုံမှန်ပရိုတင်းနှင့်အဆီပါဝင်မှုနှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အနည်းငယ်ရှိနိုင်သည်။

- ထောပတ်နှင့်အချဉ်ပေါင်မုန့်၊

- အားကောင်းသောအမဲသားဟင်းရည်များ၊

အထူးသဖြင့်ရေနံနှင့်ဆားငန်ငါးနှင့် caviar အဆီနှင့်ငါးများ၊ ဆေးလိပ်သောက်သည့်အသားများ၊

- ငန်ဒိန်ခဲများ၊ မွှေးသောဒိန်ခဲများ၊ မုန့်များ၊

- ဆန်၊ သရက်၊

- ချဉ်နှင့်ချဉ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြင် fatty နှင့်စပ်ဝက်အူချောင်းများ၊

- လတ်ဆတ်ပြီးအခြောက်နှစ်မျိုးလုံးအတွက်ချိုသောအသီးများ၊ ဥပမာစပျစ်သီးပျဉ်၊ သင်္ဘောသဖန်း၊ ရက်၊

- မွှေးသောဖျော်ရည်များ၊

- ဒုတိယတန်းမှဂျုံမှုန့်မှတစ်နေ့လျှင် ၃၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုသော၊ ကြွယ်ဝသောနှင့်မချိုသည့်ဂျုံမှုန့်မှကောက်ပေါင်မုန့်နှင့်ဖွဲနို့များ၊ ထိုမုန့်ကိုတစ်နေ့လျှင် ၃၀၀ ဂရမ်ထက်နည်းသောအစာကိုစားမည်ဆိုလျှင်၊ t

- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုများ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို၊ ဘော့စ်ချတ်၊ beetroot ဟင်းချို၊ okroshka၊ တစ်ခါတစ်ရံတွင်အဆီနည်းသောအသားများ၊ ငါးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - မုယော၊ buckwheat, Millet, oat နှင့်အာလူးတို့ကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ Sorrel borschs နှင့်အအေးစာများသည်အလွန်အသုံးဝင်သည်။

- အမဲသား၊ နွားစားခွက်၊ ယုန်၊ ကြက်၊ ကြက်ဆင်၊ မီးဖို၌အဆီမပါသောအသားပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်ခြင်း၊ တစ်ခါတစ်ရံတွင်သင်သည်ဝက်သားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်တစ်ကောင်၊ အစားအစာဝက်အူချောင်း၊

- မီးဖို၌အချိူ့မဟုတ်သောပြုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ဖုတ်ထားသောငါးများ၊ ဥပမာအားဖြင့်ငရုတ်သီး၊ ကော့စ်၊ ပုံမှန်အတိုင်း၊ ရွှေဝါရောင်ကော့တ်၊

- နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ - ကဖီး၊ အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်၎င်းမှ casseroles, souffléနှင့် lazy dumplings ကဲ့သို့သောဟင်းလျာများ။ ဒါဟာချဉ်သောမုန့်အသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်ထားရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည် feta ဒိန်ခဲ၊ Uglichsky၊ ရုရှား၊ Yaroslavsky စသည့်အလင်းဆားနှင့်အဆီနည်းသောဒိန်ခဲများကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုလိုသည်။

ကြက်ဥများသည်ပျော့ပျောင်းသောအသားပြုတ်များနှင့်တစ်နေ့လျှင် ၁.၅ မပိုပါကပရိုတင်းများမှ Omelet တစ်ခု ပြုလုပ်၍ အဝါရောင်အသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်နိုင်သည်။

- စီရီယိုပမာဏကိုကန့်သတ်ထားသောပမာဏဖြင့်မိတ်ဆက်ပေးပါ။

တစ်နေ့လုံးအဆီပမာဏသည် ၄၀ ဂရမ်ထက်မကျော်လွန်အောင်သင်ကဘေးထွက်ဟင်းလျာများ၊ အသုပ်များနှင့်ဝက်အူချောင်းများတွင်ဆားမပါသော ghee နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်နိုင်သည်။

အထူးသဖြင့်အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီများစားသုံးသောအခါကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အထူးသဖြင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၊ zucchini၊ ရွှေဖရုံသီး၊ သုပ်၊ သခွားသီးသည်အစားအစာထဲသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမိတ်ဆက်သောအခါ၊ ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့သည်ကုန်ကြမ်းစားသင့်ပြီးအချို့မှာမီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များနှင့် caviar၊ စုပ်ယူပြီးဆားနှင့်အဆီနည်းသော Herring၊ aspic ငါး၊ ပင်လယ်စာ၊ အဆီနည်းသောအမဲသားဂျယ်လီနှင့်မလတ်သောဒိန်ခဲတို့ပါဝင်သည်။

- လတ်ဆတ်သောအသီးများနှင့်သစ်သီးများ၊ ချိုမြိန်သောအချဉ်များ၊

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ မုန်ညင်း၊ ငရုတ်ကောင်း၊ မြင်းဟင်းတို့ထည့်နိုင်သည်၊ သို့သော်အနည်းငယ်မျှသာဖြစ်သော်လည်းလေးညှင်းပွင့်များ၊ မာဂျိုရမ်၊

- သောက်စရာများ - လက်ဖက်ရည်၊ နို့နှင့်ကော်ဖီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရည်များ၊ အချဉ်သီးသောအသီးများနှင့်သစ်သီးများမှအချိုရည်များ၊

အစားအစာ၏အာဟာရပါ ၀ င်မှုကိုတွက်ချက်ရာတွင်ကုန်ကြမ်းအစာ၏အလေးချိန်မှစတင်ရန်လိုအပ်သည်

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရ - နေ့စဉ်အစားအစာ

ပေါင်မုန့်နှင့်ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များ။ ဒုတိယတန်းမှပေါင်မုန့်ညက်မှကောက်၊ ဖွဲ၊ ဂျုံ၊ ဂျုံ၊ တစ်နေ့ပျမ်းမျှ ၂၀၀ ဂရမ်ခန့်ရှိသည်။ ဒါဟာပေါင်မုန့်ပမာဏကိုလျှော့ချခြင်းဖြင့် unedible ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ချန်လှပ်: ထောပတ်နှင့် puff pastry မှထုတ်ကုန်။

ဟင်းချို အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါ ၀ င်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ခွင့်ပြုထားသောစီရီရယ်၊ အာလူး၊

ဖယ်ထုတ်ပစ်ပါ။ ခိုင်ခံ့သော၊ အဆီဟင်းရည်များ၊

အသား, ကြက်။ ကြက်သား၊ ကြက်၊ ကြက်၊ ကြက်၊ ပြုတ်နှင့်ကြက်ဆင်များကိုခုတ်ဖြတ်လိုက်သည်။

ဖယ်ထုတ်ပါ: ဖက်တီးအမဲသား၊ ဘဲ၊ ငန်း၊ မီးခိုး၊ အမဲသားအများစု၊

ငါး။ အဆီနည်းသောအသားများကိုအသားပြုတ်၊ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်အတွက်စည်သွတ်ငါး။

ဖယ်ထုတ်ပါ: အဆီမျိုးစိတ်များနှင့်ငါးမျိုးကွဲများ၊ ဆားငန်ခြင်း၊ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း၊

နို့ထွက်ပစ္စည်းများ။ နို့နှင့်အချဉ် - နို့အချိုရည်၊ Semi-fat နှင့် non-fat အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်၎င်းမှဟင်းလျာများ။ ချဉ်သောမုန့် - ကန့်သတ်, ဆား, အနိမ့်အဆီဒိန်ခဲ။

ဖယ်ထုတ်ပါ: ဆားဒိန်ခဲ, ချိုသောထောပတ်ဒိန်ခဲ, မုန့်။

ဥ။ 1-1.5 အပိုင်းပိုင်းအထိတစ်ပါတ်မှ 1-2 ကြိမ်, ပရိုတိန်း, ပရိုတိန်း omelettes ။ အနှစ် - ကန့်သတ်ထားသည်။

သီးနှံများ။ Carbohydrates - - ဂျုံ၊ ဂျုံ၊ ပြောင်းဆန်၊ ပုလဲမုယော၊ oatmeal နှင့်ပဲသီးနှံများကိုစံသတ်မှတ်ချက်များအတွင်းကန့်သတ်ထားသည်။

ဖယ်ထုတ်ရန်သို့မဟုတ်သိသိသာသာကန့်သတ်ရန်: ဆန်, semolina နှင့်ခေါက်ဆွဲ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အာလူးများကိုပုံမှန်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အရကန့်သတ်သည်။ Carbohydrates များကိုမုန်လာဥနီ၊ beets၊ အစိမ်းရောင်ပဲထည့်သည်။ ၅% အောက်အောက်ဟိုက်ဒြပ်များပါ ၀ င်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှာ - ဂေါ်ဖီထုပ်၊ zucchini၊ ဖရုံသီး၊ ဆလတ်၊ သခွားသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသားစိမ်း၊ အသားပြုတ်၊ မုန့်ဖုတ်၊

ဖယ်ထုတ်ပါ: ဆားနှင့်ချဉ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။

သရေစာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသစ်များမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအရွက်များ၊ squash များ၊ စုပ်ယူထားသော herring များ၊ အသားနှင့်ငါး aspic၊ ပင်လယ်စာ၊ အဆီနည်းသောအမဲသားဂျယ်လီ၊

ချိုသောအစားအစာ။ လတ်ဆတ်သောအသီးများနှင့်ချိုမြိန်။ အချဉ်မျိုးကိုမည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆိုစားနိုင်သည်။ ဂျယ်လီ၊ ဆမ်ဘာကာ၊ mussse၊ စွပ်ပြုတ်အသီး၊ xylitol၊ sorbite သို့မဟုတ် saccharin သကြားလုံး။

ချန်လှပ်: စပျစ်သီး, သင်္ဘောသဖန်းသီး, စပျစ်သီးပျဉ်, ငှက်ပျောသီး, ရက်စွဲများ, သကြား, ယို, သကြားလုံး, ရေခဲမုန့်။

ဝက်အူချောင်းနှင့်ရာသီ။ အားနည်းသောအသား၊ ငါးနှင့်မှိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်တွင်အဆီနည်းသည်။ ငရုတ်ကောင်း, horseradish, မုန်ညင်း - ကန့်သတ်အတိုင်းအတာအထိ။

ဖယ်ထုတ်ပစ်ပါ။ fatty၊ စပ်နှင့်ငံပြာရည်။

အချိုရည်။ လက်ဖက်ရည်၊ နို့နှင့်ကော်ဖီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှသစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ အနည်းငယ်ချိုသောသစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများ၊

ဖယ်ထုတ်ပါ: စပျစ်သီးနှင့်အခြားသကြားပါဝင်သောဖျော်ရည်များ၊

အဆီ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ဟင်းလျာများတွင် (မပါ ၀ င်သောထောပတ် (တစ်ပတ်လျှင် ၁ ကြိမ်ထက်မပို)၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများကိုခွင့်ပြုသည်။

ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ငါး၏အကျိုးကျေးဇူးများ

နှစ်ပေါင်းထောင်ချီ။ ခေတ်သစ်လူမျိုးတို့၏ဘိုးဘေးများခန့်မှန်းခဲ့ရာများကိုသိပ္ပံနည်းကျအတည်ပြုပြီးသည်မှာငါးအသားသည်လူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုအကျိုးပြုပြီးမည်သည့်အရာဖြင့်မျှအစားထိုး။ မရနိုင်ပါ။ အလွယ်တကူအစာကြေလွယ်သည့်ပရိုတင်းများ၊ သဲလွန်စဒြပ်စင်များ၊ ဗီတာမင်များနှင့်အိုမီဂါ-3 နှင့်အိုမီဂါ -6 ကဲ့သို့သောထူးခြားသောဖက်တီးအက်စစ်များဖြစ်သည့်ငါးအသားလွှာကိုပါ ၀ င်သည့်ပစ္စည်းနှင့်အစိတ်အပိုင်းများမှဤအချက်ကိုထောက်ခံသည်။ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း။ ရေငန်နေထိုင်သူများကိုရွေးချယ်ခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ရေချိုသည်လူတို့အတွက်အရေးကြီးသောအရာဝတ္ထုများပေါကြွယ်ဝမှုနှင့်အမျိုးမျိုးတို့ကြောင့်သိသိသာသာယုတ်ညံ့သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

fatty acids အပြင်အဏ္ဏဝါနှင့်သမုဒ္ဒရာငါးများတွင်အိုင်အိုဒင်း၊ ဘရိုမိုင်းနှင့်ဖော့စဖရပ်တို့ပါ ၀ င်ပြီးအခြားတိရိစ္ဆာန်အစားအစာများမှပမာဏများပြားစွာရရှိနိုင်မည်မဟုတ်ပါ။ အခြားအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများမှာ

• ပိုတက်စီယမ်
• မဂ္ဂနီစီယမ်
• ဆိုဒီယမ်
• ဖလိုရင်း
• သံ
• သွပ်
• ကိုဘော့
• ဗီတာမင် PP၊ H၊ C နှင့်အုပ်စု B၊
• အဆီပျော်ဝင်ဗီတာမင် A နှင့် D.

ငါးအသားလွှာကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည် ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်၊ သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်၊ သွေးကြောကျဆင်းခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချပေးသည်၊ လေသံတိုးစေပြီးအိုင်အိုဒင်းပါဝင်မှုကြောင့် endocrine စနစ်ကိုအကျိုးပြုသည်။ ဤအချက်သည်အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ဖြစ်သော endocrine ရောဂါနှင့်ပတ်သက်လျှင်အရေးကြီးသည်။

ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ဘယ်လိုငါးမျိုးကိုစားနိုင်ပါသလဲ။

အစားအစာတွင်ငါးထုတ်ကုန်များမှန်မှန်ကန်ကန်ထည့်သွင်းရန်သော့ချက်မှာဆီးချိုရောဂါအတွက်၎င်းတို့အားလုံးသည်တူညီစွာအသုံးမပြုနိုင်ခြင်းနှင့်အချို့ကိုအခြေအနေအရအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်ဟုနားလည်ခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ငါးအမျိုးအစားတစ်မျိုးထဲမှတိကျသောဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုများကြောင့်မဟုတ်ဘဲအဓိကအားဖြင့်၎င်း၏အဆီပါဝင်မှုကြောင့်ဖြစ်သည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ငါးများသည်ဆီးချိုရောဂါ၏လိုအပ်ချက်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားကာကယ်လိုရီတန်ဖိုးဖြင့်ခန့်မှန်းရသည်။ စံသတ်မှတ်ချက်အရမျိုးကွဲအားလုံးကိုအုပ်စုသုံးစုခွဲသည်။

• fatty - ၈% ထက်ပိုသောအဆီ၊
• အတန်အသင့်အဆီကျခြင်း - အဆီ 4% မှ 8% အထိ,
• ဂျပိန် - အဆီ 4% အထိရှိသည်။

အသားသမားများကဆီးချိုရောဂါနှင့်ပတ်သက်ပြီးအမှန်တရားကိုပြောပြခဲ့သည် နံနက်ယံ၌သင်သောက်လျှင်ဆီးချိုရောဂါသည် ၁၀ ရက်အတွင်းပျောက်ကွယ်သွားလိမ့်မည်။ »ဆက်လက်ဖတ်ရှုရန် >>>

ဤအချက်မှကျွန်ုပ်တို့သည်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောကောက်ချက်ချနိုင်သည် - ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ငါးများသည်အဆီနည်းသင့်ပြီးပင်လယ်ရေမှဖြစ်သင့်သည်။ ဤအမျိုးအစား၏အကောင်းဆုံးဂန္ထဝင်ကိုယ်စားလှယ်မှာကော့ဒ်ဖြစ်ပြီး ၄ င်းသည်ရှုပ်ထွေးသောအညွှန်းကိန်းများဖြစ်သောအဆီ ၀.၄% နှင့်ပရိုတင်း ၂၀% အထိရှိသည်။ ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါအတွက်ကော့ဒ်သည်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပြီးတစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံးဂရမ် ၂၀၀ ခန့်ခွင့်ပြုသည်။ သူမ၏ filet ။ အကယ်၍ သင်သည်ဥပမာအားဖြင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ကိုထည့်လျှင်၎င်းသည်အစားအစာတစ်ခုလုံးအစားထိုးနိုင်သည်။

ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တူညီသောအညွှန်းကိန်းများသည် ၀ တ်မှုန်ဝါးအတွက်ထူးခြားသောလက္ခဏာဖြစ်သည်။ အနိမ့်အဆီပင်လယ်ငါးများ၌ ၀ တ် ၀ တ်များ၊ အပြာအဖြူရောင်များ၊ ရွှေဝါရောင်ကော့ဒ်ငါးများ၊ မုန့်များ၊ အစာနည်းသောမြစ်နှင့်ရေကန်များတွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးအစားအစာများမှာ -

ထို့အပြင်အခြားပင်လယ်စာများတွင်ဆီးချိုရောဂါကို mollusks သို့မဟုတ် crustacean မိသားစုမှကိုယ်စားလှယ်များကစားနိုင်သည်ကိုသတိပြုပါ။

ဘယ်ငါးကိုငြင်းဆန်ဖို့ပိုကောင်းသလဲ

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ငါးများတွင်အနည်းဆုံးကယ်လိုရီနှင့်အဆီများပါ ၀ င်သင့်ကြောင်း၊ ပထမအချက်အနေဖြင့်အစားအသောက်ထဲမှဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည့်ဖက်တီးဝါများမှာထင်ရှားသည်။ ငါး၊ ငါး၊ မြက်ခင်း၊ saury၊ တံတောင်ဆတ်၊ ငါးရှဥ့်၊ မာကူရယ်နှင့်ရှားပါးကြယ်များကဲ့သို့သောငါးမျိုးစိတ်များအကြောင်းကျွန်ုပ်တို့ပြောနေခြင်းဖြစ်သည်။ သူတို့၏အသားတွင် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၂၅၀ kcal အထိပါ ၀ င်သည်။ ထုတ်ကုန်။ ထူးခြားချက်မှာ၎င်းသည်အခြားသတ္တဝါများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ပိုမိုလွယ်ကူစွာပါ ၀ င်သည့်အဆီအက်စစ် - လင်လင်နှင့်အက်ဒီဂျွန် (omega-3 နှင့် omega-6) တို့ပါဝင်သည်။ ကျန်းမာရေးချို့တဲ့သူတစ် ဦး အတွက်ဤအချက်၏အရေးပါမှုကိုအလွန်အမင်းခန့်မှန်းရန်ခက်ခဲသည်၊ ထို့ကြောင့်အစားအစာအတွက်ဤငါးကိုဆီးချိုရောဂါမည်မျှစားသုံးမည်၊ မည်မျှစားသုံးမည်ကိုနောက်ဆုံးဆုံးဖြတ်ချက်ကိုဆရာဝန်ကဆုံးဖြတ်သင့်သည်။

၎င်းကိုစာရင်းပြုစုသင့်ပြီး၊ အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်ရန်ခွင့်ပြုထားသော်လည်းသေးငယ်သောပမာဏဖြင့်ရှိနေသင့်သည့်ငါးများအလယ်အလတ်အဆီအမျိုးအစားများပါ ၀ င်သင့်သည်။ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးတွေ၊ ရေချိုငါး၊ ရေချိုငါး၊

ငါးအသားနှင့်ပတ်သက်သောအထွေထွေအကြံပြုချက်များနှင့် ပတ်သက်၍ သတိရသင့်သည်မှာပထမအချက်မှာပင်လယ်စာနှင့်လည်းသက်ဆိုင်သောဆီးချိုရောဂါအတွက်ကြော်ထားသောအစားအစာများကိုတားမြစ်ခြင်းဖြစ်သည်။

အသားလွှာကိုပြုတ်ပါသို့မဟုတ်ပေါင်းထည့်သင့်ပြီးအခြားနည်းလမ်းများကိုလည်းလက်မခံနိုင်ဟုယူဆသည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ဆားငန်ငါးကိုစားနိုင်၊ မနိုင်ဟူသောမေးခွန်းကိုအလိုအလျောက်ဖြေစေသည်။

မီးခိုးငွေ့၊ ကြော်ထားသော၊ ဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ဆားငန်ငါးများကိုမီနူးမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်၊ ဤကိစ္စတွင်ဆီးချိုရောဂါအာဟာရ၏အဓိပ္ပါယ်တစ်ခုလုံးဆုံးရှုံးသွားသည်။

နောက်ဆုံးအနေဖြင့်ဤဇာစ်မြစ်၏မလိုလားအပ်သောထုတ်ကုန်များကိုပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်အလွန်ပြင်းထန်သောအဆီထုတ်ကုန်များအဖြစ်ငါး caviar ကိုထည့်သွင်းသင့်သည်။ ၎င်းတွင်အဆီအဆိပ်များမြင့်တက်ခြင်းအပြင်ဘေးဖြစ်စေသောကြာရှည်ခံဆေးများ၊

၁။ သံပုရာနှင့်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆော်လမွန်

omega-3 fatty acids ပါဝင်မှုကိုပင်လယ်စာများတွင်ခေါင်းဆောင်သောဆော်လမွန်ကိုမကြာခဏရည်ညွှန်းလေ့ရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအဆီများသည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်ပါဝင်သောခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးရှိသည်ဟုယူဆရသည်။

• ပုံမှန်လည်ပတ်မှုနှင့်နှလုံးရောဂါကိုကာကွယ်ရန်အတွက်၊
• အသားအရေဟာအလွန်ကောင်းနေမှာပါ။
• ခေါင်းကိုကောင်းကောင်းအလုပ်လုပ်နိုင်အောင်၊
• လူတစ်ယောက်ပုံမှန်ခံစားရတယ်။

ရီကို၏အဆိုအရဆော်လမွန်ကိုချက်ပြုတ်ရန်နည်းလမ်းများစွာရှိပြီးဆီးချိုရောဂါအတွက်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။

• ငါးကိုလွှတ်လိုက်လော့
• လတ်ဆတ်သောမီးပေါ်မှာဆော်လမွှေးကြော်
• ၁၇၀-၂၀၀ ဒီဂရီအပူချိန်တွင်မီးဖို၌ငါးဖုတ်ရမည်။

ကျွမ်းကျင်သူကပြောကြားသည်မှာ“ အသားကင်သိပ်သည်းဆမရှိလျှင်အပူကိုနိမ့်ကျသောအပူတွင်အပူနည်းအောင်ပြုလုပ်ပေးသောဆော်လမွန်ကိုကျွန်ုပ်အနည်းငယ်ကြိုက်နှစ်သက်ပါသည်။ သို့မဟုတ်သင်ကင်ကင်တွင်ဖုတ်နိုင်သည်။ ဤပန်းကန်သည်အထူးသန့်စင်ပြီးအရသာရှိသည်” ဟုကျွမ်းကျင်သူကဆိုသည်။

ဆော်လမွန်ငါးတစ်ကောင်သည်သိပ်သည်းသောငါးတစ်ကောင်ဖြစ်ပြီး၎င်းကို၎င်းပေါ်တွင်ထည့်ရန်လွယ်ကူသည်။ ထို့နောက် Rico သည်သူမ၏ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်းရန်ကမ်းလှမ်းသည်။ သငျသညျလတ်ဆတ်သောသံပုရာအချပ်နှင့်အတူပန်းကန်ဖြည့်စွက်နိုင်ပါတယ်။

၂။ ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်အဖြစ်ဝိုင်နှင့်အတူတီလားပီးယား

Тилလီယာသည်အဆီနည်းသောငါးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီးပရိုတိန်းအမြောက်အများပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းမှာအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်လည်းအရေးကြီးသည်။ စတိုးဆိုင်၌တီလားပီးယားကိုအလွယ်တကူရှာနိုင်သည်။

• လတ်ဆတ်သော
• အေးခဲနေသောပုံစံ (fillet) ၌တည်၏။

တီလားပီးယား၏အားသာချက်မှာဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်ပင်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူခြင်းဖြစ်သည်။ ရီကိုဒီလိုပြောတယ် - တီလားပီးယားကိုအရည်အချင်းနဲ့စားတာကိုပိုနှစ်သက်တယ်။ Тилလီယာအသားလွှာသည်အလွန်ပါးလွှာသည်။ ထို့ကြောင့်ထိုငါးများကိုအလွယ်တကူချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ မီးဖိုပေါ်မှအလွန်အမင်းမထုတ်ပစ်ရန်ကြိုးစားပါ။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီကိစ္စမှာအသားလွှာအပိုင်းအစတွေပြိုကွဲပျက်စီးသွားလိမ့်မယ်။

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုသာဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်တီလားပီးယားကိုပြင်ဆင်သည့်နည်းလမ်းတွင်အောက်ပါအကြံပြုချက်များပါဝင်သည်။

• အရည်အသွေးမမြင့်သောသံမဏိပြားများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောဒယ်အိုးကိုသုံးပါ။
• သေးငယ်တဲ့ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားအနည်းငယ်ကိုအသုံးပြုပါ။
• တီလားပီးယားပန်းကန်ထဲသို့ဝိုင်ဖြူအနည်းငယ်ထည့်ပါ။

Non-stick မှုန်ရေမွှားသည်ကြော်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးကိရိယာဖြစ်ပြီးဒယ်အိုးသို့မဟုတ်အခြားဟင်းလျာများ၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ကုန်ပစ္စည်းများလောင်ကျွမ်းခြင်းကိုတားဆီးပေးသောအပါးလွှာဆုံးသောဆီအဖုံးကိုဖန်တီးရန်အထောက်အကူပြုသည်။

ရီကို၏အဆိုအရဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ဥပမာအားဖြင့်“ ငါးကိုအသားဟင်းတစ်ခွက်နှင့်စားသုံးခြင်း” သည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်
• ဆန်စပါးနှင့်အတူ
• ဂျုံမှုန့်လုံးပေါ်တွင်အခြေခံပြီး Bun နှင့်အတူ,
• သရက်သီးသစ်သီးနှင့်
• salsa ငံပြာရည် (အနက်ရောင်ပဲနှင့်ပဲနှင့်အတူ) ။

Salsa - မက္ကဆီကန်ဆော့စ် များသောအားဖြင့်ဆာလ်ဆာကိုအသားပြုတ်ထားသည့်ခရမ်းချဉ်သီးများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။

3. ကင်နှင့် marinade အတွက်ကော့

တီလားပီးယားကဲ့သို့ပင်ကော့ဒ်သည်အဖြူရောင်ငါးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီးဆီးချိုအမျိုးအစား ၂ ရှိသူများအတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်။ မှန်ပါသည်၊ အသားလွှာပုံစံတွင်ကော့တေးများသည်တသမတ်တည်းပိုမိုသိပ်သည်းသည်။ ထိုကဲ့သို့သောငါးများကိုပိုမိုလေးနက်သောအပူကုသမှုခံယူနိုင်သည်။

• နင်
• ချက်ပြုတ်သည့်ရာသီ။

ကော့ဒ်ချက်ပြုတ်ချိန်ကိုဂရုပြုရန်အရေးကြီးကြောင်း Rico ကပြောကြားသည်။ သူမမှတ်ချက်ချသည်မှာထိုကဲ့သို့သောငါးများပိုမိုပါးလွှာလေမြန်ဆန်စွာချက်ပြုတ်နိုင်လိမ့်မည်ဟုဆိုသည်။ “ ပုံမှန်အားဖြင့်အသားလွှာပိုထူလာရင်ကြော်တာနဲ့အမျှသူတို့ကိုပြန်ထည့်နိုင်တယ်” ဟုကျွမ်းကျင်သူမှအကြံပေးသည်။

မွှေးကြိုင်သောအနံ့ကိုစုပ်ယူနိုင်ရန်အတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီကော့ဒ်ကိုချဉ်ပါ။သို့သော်ကျန်းမာသော marinade ဖန်တီးရာတွင်ဆားနှင့်သကြားအလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းကိုရှောင်ရှားပါ။

4. citrus ဖျော်ရည်နှင့်အတူရောက်ရေချိုငါး

အကယ်၍ သင်ဟာဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားနှစ်မျိုးကိုကုသနေရင်ရောက်ရေချိုငါးဒါမှမဟုတ်သြစတြေးလျပုံမှန်အတိုင်း ၀ ယ်ယူဖို့ရှာတွေ့ရင်ကောင်းပါတယ်။ "သက်တံ့ရောက်ရေချိုငါးသည် Omega-3 fatty acids များကြွယ်ဝသည်" ဟု Rico မှပြောကြားခဲ့သည်။

သင်၌ဆီးချိုရောဂါရှိပါကအောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများကိုစမ်းကြည့်ပါ။

ဆားမပါသောငါးများအတွက်ရာသီအလိုက်ရွေးချယ်ခြင်းကိုလည်းကောင်း၊ အနည်းငယ်သောစီစစ်စ်ဖျော်ရည်နှင့်လည်းကောင်းသွန်းလောင်းခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။

ငါးဟင်းချက်နည်းများကိုချက်ပြုတ်ရန်သာလေ့လာနေကြသောအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါလက္ခဏာပြသောလူနာများ၏တာ ၀ န်မှာမလွန်ကဲပါ။ American Heart Association မှတစ်နေ့လျှင် ၂,၃၀၀ မီလီဂရမ်ဆားစားသုံးရန်လုံလောက်ကြောင်းအခိုင်အမာဆိုထားသည်။ သင့်တွင်သွေးတိုးရောဂါရှိပါကသင်၏ဆားစားသုံးမှုကို ၁၅၀၀ မီလီဂရမ်အထိလျှော့ချပါ။

တစ်ခုချင်းစီကိုငါးအမျိုးမျိုး၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့အရသာရှိပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ဤအရသာကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါလက္ခဏာများရှိသောဆားပမာဏများစွာကိုရှောင်ရှားရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ၎င်းအစားငါးဟင်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရောစပ်ပါကအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပုဇွန်အငယ်စားများ

ပုစွန်သည်အခြားပင်လယ်စာများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်လက်စထရောများစွာပါဝင်သောကြောင့်၎င်းသည်လူ့ကိုယ်ခန္ဓာတွင်ကိုလက်စထရောတိုးစေနိုင်သဖြင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ဤအစာကိုရှောင်ကြဉ်ကြသည်။ သို့သော်တစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ် (သို့) ၂ ပတ်တစ်ကြိမ်ပုစွန်အနည်းငယ်ကိုသာသင်ခွင့်ပြုပါက၎င်းသည်နှလုံးရောဂါမဖြစ်နိုင်သကဲ့သို့သင်၏ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာအစားအစာနှင့်လည်းအံဝင်ခွင်ကျဖြစ်မည်ဟု Rico ကပြောကြားသည်။

အထူးသဖြင့်သင်ဟာကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာကိုစားနေစဉ်။ ပြီးတော့ပုစွန် ၈၅-၁၁၅ ဂရမ်မှာကြက်ဥကြက်ဥတစ်လုံးလိုပဲကိုလက်စထရောနဲ့တူညီတယ်။

6. Crustacean: စားပွဲပေါ်မှာ zest

ဆီးချိုရောဂါသည်ကဏန်းများနှင့်ကျောက်ပုစွန် (ကျောက်ပုစွန်) များကဲ့သို့အရည်ရွှမ်းသော mollusks များမှအသားများကိုတတ်နိုင်သမျှထုတ်ယူရန်သွေးဆောင်မှုများစွာရှိသည်။ ထို့အပြင် crustaceans များသည်ချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူပြီးအလွန်ကျန်းမာသည်။

crustacean-based ငါးဟင်းရည်အောင်သည့်အခါပင်လယ်အော်ရွက်ကိုရာသီအဖြစ်ပစ်ချပါ။ ဤသည်ပန်းကန်၏အပိုဆောင်းမီးမောင်းထိုးပြဖြစ်လိမ့်မည်။ ထိုသို့သောငါးဟင်းရည်ကိုဆားနည်းစေလျှင်ပိုကောင်းသည်။

သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာတီထွင်ဖန်တီးမှုကိုမင်းရဲ့ရောဂါကမဆုံးရှုံးစေပါနဲ့။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများအတွက်ကဏန်းနှင့်ကျောက်ပုစွန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်:

• အအေးစာရန်
• ခေါက်ဆွဲ
• ထမင်းဟင်းချက်ရန်။

Crustaceans များသည်ဟင်းချိုကိုအထူးအရသာပေးသည်။ သတိထားပါ, crustaceans မှဓာတ်မတည်မကြာခဏပေါ်ပေါက်ပါတယ်။

၇

လတ်ဆတ်သောနှင့်အေးခဲနေသောပင်လယ်စာများသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာဖြစ်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ဒီဟာတော်တော်လေးစျေးကြီးတယ်။

စည်သွတ်ဘူးတူနာနှင့်ဆော်လမွန်တို့သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်တိုင်သင့်အိမ်၌ရေရှည်သိုလှောင်ထားသည့်ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ ပြီးတော့သူတို့ကသင့်ကိုသူတို့ရဲ့အရသာရှိတဲ့အရည်အသွေးကောင်းတွေအတွက်သင့်ကိုကောင်းကောင်းအစေခံကောင်းကောင်းလုပ်နိုင်တယ်။

ရီကိုကအကြံပေးသည်မှာဆီမထည့်ဘဲသံဗူးဖြင့်ငါးများကိုရွေးချယ်ပါ၊ အဆီနည်းသော်လည်းကယ်လိုရီနည်းသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးသည်။ သင်သည်ထိုကဲ့သို့သောစည်သွတ်အစားအစာများကိုအနည်းငယ်သောဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်မုန်ညင်းနှင့်ရောနှောပါကအရသာရှိသောအသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကိုရနိုင်သည်။ ဒါမှမဟုတ်သငျသညျအသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်စည်သွတ်ငါးထည့်နိုင်သည်။

၈။ ဗီတာမင်များနှင့်ဆာဒင်

သငျသညျအမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူနေမကောင်းလျှင်စည်သွပ်စစ်သည်ကျန်းမာတဲ့အစားအစာဖြစ်သည်။ ဒါဟာစျေးပေါထုတ်ကုန်များနှင့်အလွန်မွှေးဖြစ်ပါတယ်။

ရောင်းဝယ်မှုတွင်ဆာဒီနီယမ်အမျိုးမျိုးရှိသည်။

• မုန်ညင်းနှင့်အတူ
• ဇီယာစေ့နဲ့
• ငရုတ်ကောင်းပူနှင့်အတူ။

ဆာဒင်းဟင်းလျာများသည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်သူတို့၏အဆစ်များကိုကျန်းမာစေလိုသူများအတွက်အထူးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ သူတို့ဟာအလွန်မွှေးကြိုင်သောကြောင့်စွပ်ပြုတ်နှင့်ဟင်းချိုကဲ့သို့သောအခြားဟင်းလျာများကိုအရသာအဖြစ်အရသာအဖြစ်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ သင်စမ်းသပ်ခံစားခြင်းကိုနှစ်သက်ပါက၊

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ငါးအရေအတွက်

ကျွမ်းကျင်သူအများစုသည်တစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်ငါးဟင်းကိုစားရန်အကြံပြုသည်။ သို့သော်လေ့လာမှုအသစ်များ၏ရလဒ်များအရ၊ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ခြင်းတွင်ငါးများများသယ်ဆောင်သွားခြင်းကိုလည်းမပြုလုပ်ပါနှင့်။

လေ့လာမှုတစ်ခု၏ရလဒ်များကို ၂၀၀၉ ခုနှစ်၊ စက်တင်ဘာလတွင် American Clinical Nutrition ဂျာနယ်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည်။ အထူးသဖြင့်အဆီထွက်သောငါးများစားသုံးခြင်းကိုနှစ်သက်သောအမျိုးသမီးများအကြားအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုနှုန်းမြင့်တက်လာသည်။ အထူးသဖြင့်အမျိုးသမီးများသည်တစ်ပတ်လျှင်ငါးဟင်းလျာများကိုစားသုံးခြင်းနှင့်အမျိုးသမီးများသည်တစ်နေ့လျှင်တစ်ကြိမ်ထက်ပိုပြီးငါးစားသည့်အခါအထူးသဖြင့်သိသာထင်ရှားသည်။

သို့သော်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အစားအစာတွင်ပင်လယ်စာနှင့် ပတ်သက်၍ အခြားလေ့လာမှုတစ်ခု၏ရလဒ်ကို ၂၀၁၁ ခုနှစ်၊ စက်တင်ဘာလတွင်ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။ ဤလေ့လာမှုကိုပြုလုပ်ခဲ့သည့်သိပ္ပံပညာရှင်များအဆိုအရငါးကိုစားခြင်းသည်အမျိုးသားများတွင်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကိုလျော့နည်းစေပြီးအမျိုးသမီးများတွင်ဤရောဂါဖြစ်ပွားမှုအန္တရာယ်ကိုမထိခိုက်စေကြောင်းပြောကြားခဲ့သည်။

ဤစမ်းသပ်မှုများ၏ရလဒ်များသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူရောဂါ၏ကျန်းမာရေးကိုမည်သို့အကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်ကိုမသိရသေးပါ။ အကောင်းဆုံး - တစ်ပတ်နှစ်ကြိမ်ငါးကိုစားပါ။

ငါးဟင်းကိုစားပြီးနောက်သင်၏သွေးထဲ၌သကြားဓာတ်မြင့်တက်ပါကသင်၏ endocrinologist နှင့်ပြောဆိုပါ။