E955 အစားအစာဖြည့်စွက်

E955 (သို့) sucralose သည်မည်သည့်အစားအစာဖြည့်စွက်မှုဖြစ်သနည်း။ Sucralose (splenda) သည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်လူကြိုက်များသောဒြပ်ရည်ချိုင့်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်ပြီးအစားအစာနှင့်သောက်စရာများတွင်သကြားတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသို့မဟုတ်လုံးဝကိုအစားထိုးအသုံးပြုသည်။

sucralose မော်လီကျူးပုံသေနည်းကို C ရှိပါတယ်₁₂ဇ₁₉Cl₃အို₈၎င်းသည်အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲဖြစ်ပြီးအနံ့မခံနိုင်၊ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည်။ sucralose ကို trichlorogalactosaccharose ဟုခေါ်သည်။ ပုံမှန်သကြားကို sulfuryl chloride ဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်။ ဤဓာတုဖြစ်စဉ်၏ရလဒ်အနေဖြင့် (သကြားပါဝင်သောသကြားဓာတ်) ဟိုက်ဒရောဆိုဒ်အုပ်စုသုံးခုကိုကလိုရင်းအက်တမ်များဖြင့်အစားထိုးသည်။ ဖော်ပြထားသောတုံ့ပြန်မှု၏ထုတ်ကုန်များသည် sucrose chlorination ၏ဘေးထွက်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုးလည်းဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်အရာ ၀ တ္ထုတစ်ခုကိုရရှိပြီးသူတို့၏ချိုမြိန်မှုသည်သကြားဓာတ်ပမာဏထက်အဆ ၆၀၀ ပိုမိုမြင့်မားပြီး aspartame နှင့် acesulfame ပိုတက်စီယမ်တို့၏ချိုချိုထက် ၃-၄ ဆပိုမိုမြင့်မားသည်။ သကြားနှင့်မတူသည်မှာခန္ဓာကိုယ်သည် splenda များကိုမစုပ်ယူနိုင်ပြီး၎င်းတွင်ပါရှိသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်သုညနှင့်ညီမျှသည်ဟုယူဆနိုင်သည်။

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သောအဆင့်ငါးဆင့်ပါသောဓာတုဗေဒဆိုင်ရာလုပ်ငန်းစဉ်ကို ၁၉၇၆ ခုနှစ်တွင်ဗြိတိသျှကုမ္ပဏီတစ်ခုကဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး၎င်းကိုဂျွန်ဆင်နှင့်ဂျွန်ဆင်တို့ထံရောင်းချခဲ့သည်။ ယခု Splenda သကြားအစားထိုး (sucralose ရောင်းချသည့်အောက်ရှိအမှတ်တံဆိပ်) ရောင်းအားသည် Nutrasvit ချိုမြိန်စေခြင်းရောင်းအားနှင့်ညီမျှသည်။

ဤကိစ္စတွင်အစားအစာထည့်သည့် E955 သည်အပူသောအခါနှင့်အက်ဆစ်နှင့်ထိတွေ့သောအခါတည်ငြိမ်သည်။

Sucralose, E955 - ကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသလား၊ အကျိုးလား၊ အကျိုးလား?

sucralose ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်ပါသလား E955 သည်ဖြည့်စွက်ထားသောဒြပ်ရည်ချိုချိုများတွင်အလုံခြုံဆုံးဖြစ်သည်ဟုမှတ်ယူသည်။ sucralose ၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာ၎င်းသည်ဘဝကိုပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။ အဝလွန်သူနှင့်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူများအတွက် ၄ င်းတို့စားသုံးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုလျှော့ချပေးခြင်းဖြင့် ၄ င်း၏အရည်အသွေးကိုတိုးတက်စေသည်။

E955 သည်ဖြည့်စွက်အစားအစာကိုခန္ဓာကိုယ်ကမစုပ်ယူနိုင်၊ ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၌စုဆောင်းခြင်းမရှိဘဲ၎င်းမှအလျင်အမြန်ထုတ်ယူနိုင်သည်ဟုယုံကြည်ရသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ကလိုရင်းပါ ၀ င်သောအော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများ (sucralose တွင်မော်လီကျူးတွင်ကလိုရင်းအက်တမ်သုံးခုရှိသည်) သည်အခြားရွေးချယ်စရာအမြင်ရှိသည်။

ဒီဖြည့်စွက်ဆေး၏နှစ်ပေါင်း ၂၀ ကျော်သုတေသနနှင့်အသုံးပြုမှုသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုထိခိုက်နိုင်သည့်မည်သည့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးကိုမှမတွေ့ရှိခဲ့ပါ။ ယနေ့အထိကလေးငယ်များသာမကအမျိုးသမီးများအားကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်နှင့်နို့တိုက်နေစဉ်ကာလအတွင်းသွေးကြောများခွဲခြင်းကကလေးများကိုထိခိုက်နိုင်သည့်အထောက်အထားမရှိပါ။ ၎င်းသည်သွားများကိုမပျက်စီးစေနိုင်သောကြောင့်၎င်းသည်သွားများကိုမထိခိုက်ပါ။

ယခုအချိန်တွင်ကျန်းမာရေးအတွက် sucralose ၏အန္တရာယ်နှင့်အကျိုးကျေးဇူးများကိုလုံလောက်စွာမလေ့လာရသေးသဖြင့်အပြီးသတ်ကောက်ချက်ဆွဲရန်စောလွန်းသေးသည်။

E955 ဖြည့်စွက်ဆေးကိုစိတ်ချရသောဆေးတစ်နေ့လျှင်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန် ၁ ကီလိုလျှင် ၁၅ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ ၎င်းပမာဏထက်ကျော်လွန်ပါကခန္ဓာကိုယ်၏လုပ်ငန်းခွင်၌ရောဂါအမျိုးမျိုးဖြစ်နိုင်ခြေရှိသည်။

Sucralose အစားအသောက်ဖြည့်စွက် - အစားအစာအသုံးပြုမှု

sucralose သည်အစားအစာလုပ်ငန်း၌သကြားကိုလုံးဝသို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအစားထိုးရန်အတွက်တက်ကြွစွာအသုံးပြုသည်။ Pasteurization နှင့် sterilization အတွင်းအပူကိုခံနိုင်သည်။ အချိုရည်များတွင်အချဉ်ဓာတ်ကိုထိန်းညှိသူနှင့်ဓာတ်ပြုခြင်းမရှိပါ။

splenda ချိုမြိန်အသုံးပြုသည့်အခါသကြားမရှိခြင်းကြောင့်လိုအပ်သော texture နှင့် volume ကိုထောက်ပံ့ပေးသောအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ Sucralose ချိုသောသကြားချိုသည်သကြားဓာတ်နှင့်တူသော်လည်းဤအရာဝတ္ထုပါ ၀ င်သောအစားအစာ၏အရသာနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံအနည်းငယ်ကွာခြားနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်သကြားဓာတ်သည်ပမာဏကိုတိုးပွားစေပြီးမုန့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများတွင်အစိုဓာတ်ကိုထိန်းထားနိုင်ပြီးသူတို့ကို caramel အရသာနှင့်အရောင်ကိုလည်းပေးစွမ်းနိုင်သည်။ သကြားပါဝင်မှုမြင့်မားသောထုတ်ကုန်များအတွက်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအစားထိုးခြင်းကိုအကြံပြုသည်။

E955 ကိုဖြည့်စွက်ထားသောအစားအစာထုတ်ကုန်အမျိုးအစား ၄၀၀၀ ကျော်တွင် - အဆီနည်းသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ သီးနှံများ၊ အချိုပွဲများ၊ ရေခဲမုန့်၊ အသီးစည်သွပ်များ၊ အနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်သည့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ၊ သကြားလုံးများ၊ စသည်တို့ကိုကျောက်ကြောများ၊ ဂျယ်လီများ၊

အစားအစာဖြည့်စွက် E955: ကဘာလဲ

E955 - အစားအစာဖြည့်စွက်ခြင်း၊ sucralose သည်ချိုသောအရည်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သကြားဓာတ်အစားထိုးအသစ်ဖြစ်ပြီးဓာတ်ခွဲခန်းတွင်ပြုလုပ်သည်။ သcraloseသည်ချိုမှုအရသကြားဓာတ်ထက်အဆ ၆၀၀ နှင့်၎င်း၏ဟောင်းနွမ်းနေသောခေတ်ဟောင်းများဖြစ်သော saccharin နှင့် aspartame တို့ကို ၂ ဆမှ ၄ ဆအသီးသီးရှိသည်။ sucralose သည်မြင့်မားသောအပူချိန်များကိုခံနိုင်ရည်ရှိပြီးအက်ဆစ် - အခြေခံမျှတမှုကိုပြောင်းလဲစေသည်။ sucralose sulfur chloride နှင့်အတူ sucrose ၏ကလိုရင်းခြင်းဖြင့်ဖန်တီးသည်။

sucralose ကိုအမျိုးမျိုးသောအစားအသောက်ထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ အမှန်မှာ sucralose သည်ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်ကယ်လိုရီပမာဏမြင့်မားခြင်းမရှိခြင်းကြောင့်၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်ရုန်းကန်နေရသူများအတွက်ဆွဲဆောင်မှုရှိသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤရုန်းကန်မှုသည်အလွန်ထူးဆန်းသည့်ပုံစံဖြင့်သာဖြစ်သည် - လူတစ် ဦး သည်မိမိကိုယ်ကိုဘာမျှမကန့်သတ်ဘဲသဘာဝကိုအရူးလုပ်ရန်ဒြပ်သကြားအစားထိုးအစားထိုးကိုစတင်အသုံးပြုသည်။ ဒုတိယအချက်မှာအဏုကြည့်မှန်ပြောင်းဖြင့်ပမာဏများစွာ၌ပင် sucralose သည်ချိုမြိန်သောအရသာကိုပေးသည်။ ၎င်းသည်စားသုံးသူအတွက်အစားအစာမှီခိုမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေရန်၎င်းကိုတက်ကြွစွာအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသည်။

sucralose သည်မည်သည့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါကိုမဆိုထိခိုက်စေခြင်းမရှိဘဲလုံးဝခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ထုတ်ပြီးလုံးဝအန္တရာယ်ကင်းစေသောဖြည့်စွက်ဆေးဖြစ်သည်။ သို့သော်အခြေခံကျသောယုတ္တိဗေဒရှုထောင့်မှကြည့်လျှင်ပင်ထုတ်ကုန်ကိုစုပ်ယူမထားလျှင်၎င်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုတစ်နည်းနည်းဖြင့်တင်သည်ဟုဆိုလိုသည်။ အနည်းဆုံးရွေးချယ်ရေးစနစ်။ နောက်အောက်ပါအချက်သည်ရယ်စရာဖြစ်သည်။ Sucralose အတွက်နေ့စဉ် ၁၀၀၀ ကီလိုဂရမ်လျှင်ကိုယ်အလေးချိန် ၁၅ မီလီဂရမ်အမြင့်ဆုံးပမာဏကိုသတ်မှတ်ထားသည်။ အကယ်၍ ထုတ်ကုန်သည်လုံးဝအန္တရာယ်ကင်းပြီးခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်သောပမာဏအတိအကျဖြင့်ထုတ်လွှတ်ပါကမေးခွန်းမှာ၊ နေ့စဉ်အဘယ်ကြောင့်သောက်သုံးသင့်သနည်း။ ဥပမာအားဖြင့်နေ့စဉ်ရေသို့မဟုတ်လေရှိသလား။ ကောင်းပြီ, သာမန်အသိမူဘောင်မှလွဲ။ ။ ထို့ကြောင့်, sucralose ၏အန္တရာယ်ကင်းနှင့်ပတ်သက်။ ထုတ်ပြန်ချက်များသည်ထုတ်လုပ်သူများနှင့်သူတို့ဝယ်ယူသော "သိပ္ပံပညာရှင်များ" ၏နောက်ထပ်လှည့်စားသည်ထက်မပိုပါ။

sucralose သည်အများဆုံးခွင့်ပြုထားသောပမာဏထက်ကျော်လွန်ပါကလူများသည်ယားယံခြင်း၊ အဖုအပိန့်ထွက်ခြင်းနှင့်အခြားဓာတ်မတည့်ခြင်းတုံ့ပြန်မှုများ၊ မျက်စိမမှန်ခြင်း၊ အသက်ရှုခြင်းနှင့်မျက်လုံးယားယံခြင်းများကိုသတိပြုမိသည်။ ဤအရာသည်တိုးပွားလာသောဘေးကင်းမှုနှင့်ထုတ်ကုန်၏ "အဆိပ်မသင့်ခြင်း" မှဖြစ်သည်။ sucralose သည်သကြားဓာတ်အစားထိုးခြင်းအနေဖြင့်ကယ်လိုရီများမပါ ၀ င်ခြင်းနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာကိုမထိခိုက်စေခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့်ငါတို့မြင်နိုင်တဲ့အတိုင်းဒါကနောက်မုသားပဲ။ အနည်းဆုံးခန္ဓာကိုယ်ထိခိုက်မှုမရှိခြင်းနှင့်ပတ်သက်။

အနှစ် ၄၀ ကျော်လူကြိုက်များသောအချစ်

Sweetener sucralose - ထုတ်ကုန်သည်အတော်လေးနုပျိုသေးသော်လည်းနာမည်ကောင်းရထားသည်။ ဗြိတိသျှဘုရင်မအဲလစ်ဇဘက်ကောလိပ်တွင် ၁၉၇၆ ခုနှစ်တွင်ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။

သိပ္ပံပညာရှင်များသည်သကြားဒြပ်ပေါင်းများကိုလေ့လာပြီးကလိုရင်း၏ကွဲပြားမှုများကိုလက်ထောက် Shashikant Pkhadnis ကိုစမ်းသပ်ရန်တာဝန်ပေးခဲ့သည်။ အင်ဒီးယန်းလူငယ်များသည်အင်္ဂလိပ်စကားမပြောတတ်သောကြောင့်ထိုလုပ်ငန်းကိုသူနားမလည်ပါ။ ပြီးတော့သူကစစ်ဆေးဖို့ (စမ်းသပ်ဖို့) မဟုတ်ဘဲအရသာ (အရသာ) ကိုကမ်းလှမ်းဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့တယ်။ သူသည်သိပ္ပံပညာ၏နာမဖြင့်ယဇ်ပူဇော်ခြင်းကိုအလွယ်တကူလက်ခံခဲ့ပြီးသကြားဓာတ်အခြေခံသည့်ကလိုရိုက်သည်မယုံနိုင်လောက်အောင်ချိုမြိန်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ထိုအခါသူသည်ထင်ရှား - သစ်တစ်ခုချို။

အနောက်တိုင်းအစားအစာသိပ္ပံပညာသည်သံသယဝင်သူများဘာပြောနေသည်ဖြစ်စေစားသုံးသူများအတွက်အကျိုးရှိသည်။ ဖြည့်စွက်ချက်ကိုမူပိုင်ခွင့်ပြုပြီးသည်နှင့်ဆေးပညာဆိုင်ရာပြွန်များနှင့်တိရိစ္ဆာန်များတွင်လေ့လာမှုအမျိုးမျိုးကိုချက်ချင်းစတင်ခဲ့သည်။ ၁၃ နှစ်ကြာစေ့စေ့စပ်စပ်စမ်းသပ်မှုများအပြီးတွင် (ကြွက်များနှင့်ကြွက်များအားလုံးအသက်ရှင်ပြီးကျန်းမာစွာနေထိုင်ပြီးနောက်) Sucralose သည်အမေရိကန်ဈေးကွက်သို့ ၀ င်ရောက်ခဲ့သည်။

သူတို့က၎င်းကို ၁၉၉၀ ပြည့်လွန်နှစ်များအစောပိုင်းမှာကနေဒါ၊ ပြီးတော့အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုမှာကုန်သွယ်ရေးနာမည် Splenda အောက်မှာစတင်ရောင်းချခဲ့တယ်။ ထို့အပြင်ဤအချိန်အတွင်းတိုင်ကြားမှုများ၊ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများနှင့်ကြောက်မက်ဖွယ်ဓာတ်မတည့်မှုများကိုမှတ်တမ်းတင်ခြင်းမရှိခဲ့ပါ။ သို့သော်အမေရိကရှိမူကြမ်းသည်အနည်းဆုံးဘေးထွက်ဆိုးကျိုးတစ်ခုသို့မဟုတ်စားသုံးနိုင်သောအရသာရှိသောအားရစရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ချက်ချင်းပင်တရားရုံးသို့ရောက်သည်။

အသုံးပြုမှုကဘာလဲ?

Sucralose ၏အဓိကအားသာချက်မှာကယ်လိုရီပါဝင်မှုဖြစ်သည်။ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၂၆၈ kcal (သာမန်သကြားတွင် - ၄၀၀) ဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်ပုံမှန်သဲထက်အဆ ၆၀၀ ချိုသည်။ နာမည်ကြီးသူတစ်ယောက်တောင်မှဒါကိုမဝါကြွားနိုင်ဘူး။ သူဟာအဆ ၂၀၀ ထက်ပိုချိုတယ်။

ထိုကဲ့သို့သောအစွမ်းထက်သောချိုသည်သာမန်သကြားအမှုန့်နှင့်အချိုရည်ကိုအသုံးပြုခြင်းကိုအကြီးအကျယ်လျှော့ချနိုင်သည်။ အသုံးပြုရန်ညွှန်ကြားချက်များကလက်ဖက်ရည် (သို့) ကော်ဖီတစ်ခွက်တွင်ထည့်သွင်းထားသောသရက်ကလိုရို (၁) လုံးသကြားဇွန်း ၂-၃ ကိုအစားထိုးနိုင်သည်ဟုကတိပေးသည်။ ထို့အပြင်ကျွန်ုပ်တို့ရိုးသားစွာဝန်ခံသည် - လက်ဖက်ရည်ချိုသောချိုချဉ်တစ်ပုလင်းသို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်တစ်လုံးကိုစားရန်သွေးဆောင်ခြင်းသည်အကြီးအကျယ်လျော့နည်းသွားသည်။

နှင့်သိပ္ပံပညာရှင်များနှင့်ဆရာဝန်များကဤအားဖြင့်အာဟာရဖြည့်စွက်ခြင်း၏အားသာချက်များကိုထည့်သွင်းထားသည်။

• ကယ်လိုရီများသည်လက်တွေ့မစုပ်ယူပါ။ ချိုသောအရာဝတ္ထုများ၏ ၈၅% ကိုခန္ဓာကိုယ်မှချက်ချင်းထုတ်ယူသည်။ ကျန်ရှိသည့် ၁၅% - တစ်နေ့တာအတွင်း။ ပုံမှန်သန့်စင်သည့်သန့်စင်စက်ရုံများရှိရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်မနှိုင်းယှဉ်ပါနှင့်၊ ၎င်းသည်သင်၏ခါးကိုချက်ချင်းဖြေရှင်းရန်အလျင်စလိုဖြစ်သည်။
• ဇီဝကမ္မအတားအဆီးများကိုမထိုးဖောက်ပါ။ ချိုမြိန်သောဖြည့်စွက်သွေးဖြူဥနှင့် placental အတားအဆီးကိုဖြတ်ကျော်နိုင်ခြင်း, နို့ရည်သို့မသွားဘူး။ ဆိုလိုသည်မှာမိခင်နို့တိုက်ကျွေးစဉ်နှင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အတွင်း sucralose သည်လုံးဝပြေလည်သွားသည်ဟုဆိုလိုသည်။
• အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်စဉ်အတွင်း၎င်း၏အရည်အသွေးများကိုမဆုံးရှုံးပါ။ သကြားလုံးအများစုကိုလက်ဖက်ရည်ဖြင့်ပြုလုပ်သောခွက်တစ်ခုထဲတွင်သာပစ်နိုင်သည်ဆိုလျှင်သူတို့သည် sucralose တွင်ပင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ စွန့်ပစ်ထားသောသစ်သီး၊ milkshakes - မည်သည့်အရာမဆို၊ ဖြည့်စွက်ဆေးကိုသာတက်ဘလက်များတွင်မဟုတ်ဘဲအမှုန့်ဖြင့်သာဝယ်ယူရမည်။
• ဆီးချိုရောဂါအတွက်အန္တရာယ်ကင်း။ sucralose သည်အင်ဆူလင်ဓာတ်များများပြားလာခြင်းကိုမနှိုးဆွပါ၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရအတွက်အကြံပြုသည်။ သို့သော်တစ်ယူသန်ဆန်မှုမရှိပါက endocrinologist တစ်ယောက်တည်းသည်ချိုသောနေ့တွင် muffins နှင့် buns များကိုမုန့်ဖုတ်ရန်ခွင့်မပြုပါ။
• ခါးသောအရသာမရှိကြပါဘူး အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်သူတို့ဘဝ၌ stevia သို့မဟုတ် aspartame ကို ၀ ယ်ဖူးသူတိုင်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်အရသာရှိသောနံနက်ခင်းကော်ဖီနှင့်နေ့လည်ခင်းလက်ဖက်ရည်ကိုအလွယ်တကူဖျက်ဆီးနိုင်ကြောင်းသိသည်။ "သကြားကလိုရိုက်" နဲ့ဒီလိုဖြစ်မှာမဟုတ်ဘူး - မသန့်ရှင်းသောမသန့်ရှင်းသောအမွှေးအမွှေးများရှိသည်။

ထိခိုက်မှုအကြောင်းကိုနည်းနည်း

2016 ခုနှစ်တွင်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် sucralose သည်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းတိုးပွားလာခြင်း၊ အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်အဝလွန်ခြင်း၊ ဆစ်ဒနီတက္ကသိုလ်တွင်ပြုလုပ်သောအသီးယင်ကောင်နှင့်ကြွက်များကိုစမ်းသပ်မှုအတွက်အပြစ်ရှိသည်။

စမ်းသပ်ချက်များအရသိပ္ပံပညာရှင်များသည်တိရိစ္ဆာန်များအား sucralose ကို ၇ ရက်သာကျွေးခဲ့ပြီးပုံမှန်သကြားမပေးခဲ့ပါ။ ဒါဟာတိရိစ္ဆာန်ရဲ့ ဦး နှောက်ကိုပုံမှန်ဂလူးကို့စ်အဘို့အ sucralose ကယ်လိုရီကိုယူမစွမ်းအင်ကိုလက်ခံရရှိခြင်းနှင့်ဤစွမ်းအင်ကိုဖြည့်ဆည်းနိုင်ရန်အတွက်ပိုမိုစားရန်ခန္ဓာကိုယ်အားမပြုခဲ့ကြောင်းထွက်လှည့်။ ရလဒ်အနေဖြင့်အသီးယင်ကောင်များသည်ပုံမှန်ကယ်လိုရီထက် ၃၀% ပိုမိုစားခဲ့သည်။ နှင့်သိပ္ပံပညာရှင်များအဆိုအရ, လူတွေအတူတူပင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်စောင့်ဆိုင်းနေကြသည်။

အကယ်၍ သင်ယခင်လေ့လာမှုအားလုံး၏ရလဒ်များကိုသင်သေချာစွာဖတ်ပါကဤကောက်ချက်သည်အတော်အတန်ယုတ္တိရှိလိမ့်မည်။ ချိုမြိန်သည်ခန္ဓာကိုယ်မှအလျင်အမြန်ဖယ်ထုတ်ပစ်သည်၊ ဦး နှောက်ထဲသို့မဝင်ပါ၊ အင်ဆူလင်ဓာတ်ထုတ်လွှတ်မှုကိုနှိုးဆွပေးသည်မဟုတ်။ ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ဆဲလ်များသည်ယင်းကိုသတိမပြုမိကြပါ။

ထို့ကြောင့်သင်၏ရွေးချယ်မှုသည် sucralose ဖြစ်လျှင်ဤထုတ်ကုန်မှပေးသောအန္တရာယ်ကိုတစ်နည်းနည်းဖြင့်လျော်ကြေးပေးရလိမ့်မည်။ ဆိုလိုသည်မှာအခြားစွမ်းအင်အရင်းအမြစ်များကိုရှာဖွေပါ။ ဥပမာအားဖြင့်အရသာရှိသောအဆီငါးများ၊ နံနက်စောစောသီးနှံများ၊ အခွံမာသီးအမျိုးမျိုး (မည်မျှအရသာကောင်းလတ်ဆတ်ကြောင်းသတိရပါ) နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဒိန်ချဉ်တို့တွင်ဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောသင့်လျော်သောအာဟာရများကြောင့်အဝလွန်ခြင်းသည်သင့်ကိုမခြိမ်းခြောက်နိုင်ပါ။

Sucralose: အမှန်တရားနှင့်ဒဏ္sာရီ

Suclarose ချိုသည်အလွန်ရောထွေးသောအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ဆိုးကျိုးများသည် ၀ က်ဘ်ပေါ်၌အလွန်အမင်းဆွေးနွေးထားသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း, အမျက်ထွက်ထုတ်ဖော်, Pseudo- သိပ္ပံနည်းကျထုတ်ပြန်ချက်များ - ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုကိုင်တွယ်ရန်ဘယ်လို? ပထမဆုံးလုံခြုံစိတ်ချရသောချိုမြိန်စေသည့်အဓိကဒဏ္aroundာရီများအကြောင်းပြောဆိုကြပါစို့။

1. sucralose ကိုယ်ခံစွမ်းအားအားနည်းနေ ။ “ ကြွက်” စမ်းသပ်ချက်တစ်ခုအနေဖြင့်တိရိစ္ဆာန်များ၏အစားအစာတွင်ချိုသောအရာများစွာကိုထည့်သွင်းထားပြီးစုစုပေါင်းအစာပမာဏ၏ ၅% ဖြစ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်အရသာမရှိတော့ဘဲစားကြသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် thymus (ခုခံအားဆဲလ်များကိုထုတ်လုပ်သော thymus) အရွယ်အစားလျော့နည်းသွားခြင်းဖြစ်သည်။ လူတစ် ဦး အတွက်မူအလားတူသကြားကလိုရိုက်ပမာဏမှာတစ်နေ့လျှင် ၇၅၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်မူအားဖြင့်စားရန်လက်တွေ့မကျပေ။ ထို့ကြောင့်သင် thymus gland ကိုစိတ်မပူပါနဲ့။
2. sucralose ဓာတ်မတည်ဖြစ်ပေါ်စေသည် ။ ဤဖော်ပြချက်သည်“ အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းပျက်ခြင်း”၊ “ အမြင်အာရုံမှုန်ဝါးစေခြင်း” နှင့်“ ကင်ဆာဖြစ်စေသည်” စသည့်ခေါင်းစဉ်များနှင့်တူညီသည်။ အကယ်၍ နောက်ဆုံးထုတ်ပြန်ချက်များကပွင့်ပွင့်လင်းလင်းမှတ်သားဖွယ်ကောင်းသည်ဟုယူဆပါကဓာတ်မတည့်မှုသည်အတော်လေးကိုယုံနိုင်ဖွယ်ရှိသည်။ သို့သော်ဤအချက်မှာ - ခေတ်သစ်ကမ္ဘာတွင်ချောကလက်၊ ကြက်ဥဥ၊ မြေပဲနှင့် gluten ပါသည့်ပေါင်မုန့်တစ်မျိုးလုံးတွင် - ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။ အကယ်၍ သင့်တွင် Sucralose သည်းမခံပါက၎င်းကိုဖယ်ရှားပါ၊ ဤအရာသည်သင်၏ထုတ်ကုန်မဟုတ်ပါ။
3. sucralose အူလမ်းကြောင်း microflora ကိုဖျက်ဆီး ။ ဤထင်မြင်ချက်ကိုမည်သည့်ထုတ်ပြန်ချက်ကမှအတည်ပြုခြင်းမရှိပါ၊ microflora လုပ်နိုင်သည့်ပcanိဇီဝဆေးများ၊ အခြားဆေးများနှင့်ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း (ဥပမာ ၀ မ်းလျှောပြီးနောက်) ။ ပြီးတော့ခန္ဓာကိုယ်ထဲကိုအနည်းဆုံးပမာဏရောက်ရှိပြီးချက်ချင်းထုတ်ယူသောအန္တရာယ်ကင်းသော sucralose သည်သေချာသည်မဟုတ်။

sucralose သည်ခေတ်သစ်အတုအချိုဖြစ်သည်။ သကြားအစားထိုးပါဝင်သည့်ထုတ်ကုန်များသည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်သူများအတွက်လိုအပ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသောဆိုးကျိုးများအကြောင်းဤအရာများကိုလေ့လာကြသည်။

သcralose (E955) ကိုသကြားအစားကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည် အချိုရည်နှင့်အစားအစာထုတ်လုပ်မှုအတွက်ခေတ်သစ်အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်။ သကြားဓာတ်မှသည်ကလိုရင်းမော်လီကျူးကိုမိတ်ဆက်ပေးခြင်းဖြင့်သကြားဓာတ်ကိုရရှိသည်။

ပုံမှန်သကြားဓာတ်သည်ဂလူးကို့စ်နှင့်သကြားဓာတ်ပါဝင်သည်။ sucrose သည်ရှုပ်ထွေးသောအဆင့် ၅ ဆင့်ပါသောဓာတုဓာတ်ပြုမှုကိုခံယူပြီး E955 ကိုအဖြူရောင်အစိုင်အခဲပုံဆောင်ခဲများထဲသို့ပေါင်းထည့်သည်။ ၎င်းသည်သကြားဓာတ်နှင့်အဆပေါင်း ၆၀၀ ပိုချိုသည်။

မင်းသိလားSucralose ကိုလန်ဒန်မှာမတော်တဆရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့တယ်။ ပါမောက္ခ Leslie Hugh သည်သူ၏အင်္ဂလိပ်စာကျွမ်းကျင်မှုမရှိသောသူ၏လက်ထောက်အားဓာတုအသစ်စမ်းသပ်ရန်အမိန့်ပေးခဲ့သည်။ လက်ထောက်အင်္ဂလိပ်ရောနှော «စမ်းသပ်မှု » ဂ «အရသာ » မြည်းစမ်းတော်မူ။ မွေ့လျော်သည်ကိုရိပ် မိ၍၊

ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး

သcraloseသည်ကယ်လိုရီနည်းသည်။ နှင့်နီးပါးဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်ဆောင်ရွက်ပါဘူး, က 85% ချက်ချင်းမပြောင်းလဲထုတ်ယူနှင့်တစ်နေ့တာအတွင်း 15% ကျောက်ကပ်ကိုဖယ်ထုတ်လိုက်သည်။

၁၀၀ ဂရမ်အချိုဓာတ်ပါဝင်မှုသည် ၉၁.၁၇ ဂရမ်နှင့် ၈.၈၃ ဂရမ်ပါဝင်သည်။ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၃၃၆ kcal ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်လူသားများအတွက်နေ့စဉ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သောက်သုံးမှု၏ ၁၉% ဖြစ်သည်။

အချိုဓာတ်အသုံးပြုခြင်း

မကြာသေးမီက ၇၀ ပြည့်လွန်နှစ်များတွင်သကြားဓာတ်အစားထိုးဆေးကိုဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြည့်အ ၀ သက်ရောက်မှုကိုဆုံးဖြတ်ရန်အချိန်များစွာမကုန်ခဲ့ပါ။ ၎င်းကိုလုံခြုံစိတ်ချရသောအရာအဖြစ်သတ်မှတ်ထားပြီး၊ နိုင်ငံများစွာတွင်သောက်သုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။

အရေးကြီးတယ်။လူတစ် ဦး အတွက် E955 ၏နေ့စဉ်စံသည်တစ်နေ့လျှင်ကိုယ်အလေးချိန် ၁ ကီလိုလျှင် ၁၅ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။

ရေချိုကိုအသုံးပြုခြင်းသည်များစွာသောအစားအစာများ၊ အချိုရည်များနှင့်ဟင်းလျာများ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုသိသိသာသာလျှော့ချစေသည်။ ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုစားရန်အကြံပြုပါသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုတိုးစေသည့်အပြင်အင်ဆူလင်ဓာတ်ထုတ်လွှတ်ခြင်းကိုမဖြစ်စေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

သကြားအစားထိုးသည်ခိုင်ခံ့သောသွားကြွေကိုထိန်းသိမ်းပြီးကာရီယမ်ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုအထောက်အကူမပြုပါ။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းမစုဆောင်းမိသောအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိရှိပြီးလျင်မြန်စွာထွက်သွားသည်။

E955 တက်ဘလက်ငယ်တစ်လုံးသည်သန့်စင်ပြီးသကြားဓာတ်တစ်မျိုးကိုအစားထိုးသည်။

ဘယ်မှာအသုံးပြုသည်

ခေတ်မီသော E955 ချိုဆေးကိုဆေးနှင့်အစားအစာလုပ်ငန်းများတွင်မကြာခဏအသုံးပြုကြသည်။ ဒါဟာအခြားအစားအစာများနှင့်ဟင်းလျာများ၏အရသာသိသိသာသာတိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။

ဆေးပညာတွင် E955 သည်ဆေးရည်များထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်သာမန်သကြားများထက်ချိုသည်နှင့်ဂလူးကို့စ်၏အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

မင်းသိလားခန္ဓာကိုယ်၏ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အစာငတ်မွတ်မှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးပွားစေသည်။ ရလဒ်အနေနှင့်လူတစ် ဦး သည်အစားအစာပိုမိုစားသုံးခြင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းအစားကိုယ်အလေးချိန်တက်လာသည်။

စားနပ်ရိက္ခာစက်မှုလုပ်ငန်း

sucralose သည်ရေတွင်အလွန်ပျော်ဝင်နိုင်သည်။ အရက်သည်အရသာနှင့်အနံ့ကိုကောင်းမွန်စေသည်၊ ထို့ကြောင့်မုန့်ချို၊ မုန့်နှင့်အခြားအစားအစာများထုတ်လုပ်ရာတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသည်။

အစားအစာလုပ်ငန်းများတွင်ချိုမြိန်ခြင်းကိုထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။

• အချိုရည်
• pastry နှင့်မုန့်ဖုတ်,
• စည်သွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊
• နို့ထွက်ပစ္စည်းများ
• အေးခဲနေသောအချိုပွဲများ၊
• ကလေးအစားအစာ
• ပီကေ
• ရာသီ, marinades ။

အန္တရာယ်နှင့်အကျိုးခံစားခွင့်

တရား ၀ င်အချက်အလက်များအရရေချိုသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လုံးဝအန္တရာယ်ကင်းကြောင်းသက်သေပြနိုင်သော်လည်းမှန်ကန်သောသောက်သုံးသောပမာဏကိုတွေ့ရှိပါကတွေ့ရှိနိုင်သည်။

ဖြည့်စွက်ဆေးထဲတွင်အဆိပ်နှင့်ကင်ဆာရောဂါမပါ ၀ င်သောကြောင့်၎င်းကိုလူအားလုံး၊ ကိုယ် ၀ န်ဆောင်နှင့်နို့တိုက်နေသည့်အမျိုးသမီးများပင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

အစားအစာအမျိုးမျိုးထုတ်လုပ်မှုတွင်ဖြည့်စွက်ဆေးကိုအသုံးမပြုခင်သိပ္ပံပညာရှင်များသည်များစွာသောဓာတ်ခွဲခန်းလေ့လာမှုများပြုလုပ်ခဲ့ပြီးအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့နှင့်အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာထိန်းချုပ်ရေးကော်မရှင်၏ခွင့်ပြုချက်ရရှိခဲ့သည်။

ဤအရာဝတ္ထုသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှအလျင်အမြန်ထုတ်ယူသောကြောင့်၎င်းအစိတ်အပိုင်းများသည်အစာကြေရန်အချိန်မရှိချေ။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည် 14% သောအရာ ၀ တ္ထုများကိုစုပ်ယူနိုင်သော်လည်း ၂၄ နာရီအတွင်းဆီးသွားခြင်းကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။

ဤဖြည့်စွက်ချက်သည်ကလေး၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်ကြောင်းအတည်ပြုထားသောအချက်အလက်များမရှိပါ။ ထို့ကြောင့်သငျသညျကလေးများကိုအစာအာဟာရလုံလုံလောက်လောက်ပေးနိုင်ပါသည်။

ထို့အပြင်ဆရာဝန်များသည်မျိုးပွားခြင်းနှင့်ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်၏လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းအပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကိုမထုတ်ဖော်ခဲ့ပါ။

ဘယ်မှာသုံးတာလဲ

အစားအစာဖြည့်စွက် E-955 ကိုအမျိုးမျိုးသောအစားအစာထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ၎င်း၏ရည်မှန်းချက်မှာသကြားနှင့်အချိုဓာတ်အစားများအစားထိုးရန်ဖြစ်သည် ၎င်းကိုအီးယူ၊ ရုရှား၊ သြစတြေးလျနှင့်ကနေဒါအပါအ ၀ င်နိုင်ငံအများစုတွင်အသုံးပြုသည်။

ရုရှားနိုင်ငံတွင်ထုတ်လုပ်မှုတွင်အစာထည့်သွင်းသည်။

• အသီးအနှံ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ချိုမြိန်ချဉ်စည်သွပ်ဘူးများအပါအ ၀ င်ငါး၊ ငါး ​​marinades အပါအ ၀ င် ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင် ၁၅၀ မီလီဂရမ်ထက်မပိုသောပမာဏ၊
• အရသာ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များပါ ၀ င်သည့်အချိုရည်များ၊ သကြားထပ်ထည့်။ အနည်းဆုံးကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင် ၂၉၀ မီလီဂရမ်ထက်မပိုပါ။
• ရေ၊ စပါး၊ သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ နို့၊ ကြက်ဥများ၊
• ရေခဲမုန့်၊ သကြားမပါသောသစ်သီးရေခဲ၊ ထုတ်ကုန် ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင် ၃၈၀ မီလီဂရမ်ထက်မပိုပါ။
• စည်သွတ်အစားအစာများ
• ထောပတ်ကိတ်မုန့်နှင့်ဂျုံမှုန့်၊ ထုတ်ကုန် ၁ ကီလိုဂရမ်တွင် ၇၅၀ မီလီဂရမ်ထက်မပိုပါ။
• သကြားလုံး
• ပီကေ

ဒါကခန္ဓာကိုယ်ကိုဘယ်လိုအကျိုးသက်ရောက်သလဲ။

sucralose ၏အများဆုံးခွင့်ပြုထားသောနေ့စဉ်ပမာဏသည် ၁ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်တွင် 15 mg ထက်မပိုပါ။

အကယ်၍ ၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်ပါကအစားအစာဖြည့်စွက် E-955 သည်အတူတူပင်ပုံစံဖြင့် ၂၄ နာရီအတွင်းဆီးသွားသည့်စနစ်၏အကူအညီဖြင့်ထွက်သွားသည်။

ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာခဏတာရှိနေတာကြောင့် ဦး နှောက်ထဲဝင်ဖို့အချိန်မရှိဘူး။ ထို့အပြင်ပစ္စည်းသည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ၏ placental အတားအဆီးကိုဖြတ်ကျော်။ မမိခင်နို့ရည်ထဲသို့မဝင်နိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့်၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေသောသို့မဟုတ်နို့တိုက်နေသောအမျိုးသမီးများအစားအစာဖြည့်စွက်ချက် E-955 သည်အန္တရာယ်မကင်းပါ။

အချိုဓာတ်သည်အခြားအာဟာရများနှင့်မထိတွေ့နိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါသည်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းသည်မမှားပါ။

အစားအစာဖြည့်စွက်ခြင်းသည်လုံးဝကယ်လိုရီမဟုတ်ပါ၊ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်သွားယိုယွင်းခြင်းအပါအ ၀ င်သွားဘက်ဆိုင်ရာရောဂါများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုအထောက်အကူမပြုပါ။

အကယ်၍ သင်သည် sucralose ပမာဏကိုခွင့်ပြုထားသောပမာဏထက်ကျော်လွန်ပါက၊ အောက်ပါရောဂါလက္ခဏာများပေါ်လာနိုင်သည်။

• အရေပြားယားယံခြင်း၊ အရေပြားယားယံခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အစက်အပြောက်များဖြင့်ဖုံးလွှမ်းလာခြင်း၊
• အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းပျက်နေတယ်၊
• ဗဟို ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်ရဲ့လည်ပတ်မှုပျက်ပြားသွားခြင်း၊
• တုန်ခါခြင်း၊ ရှားပါးသောကိစ္စများတွင်သွေးပေါင်ချိန်တက်ခြင်းကိုသတိပြုမိနိုင်သည်။
• အသက်ရှုခြင်း
• ချွဲအမြှေးပါးရောင်ခြင်း,
• အအေးမိရောဂါလက္ခဏာများ
• မျက်စိယားယံ

များစွာသောစမ်းသပ်မှုများနှင့်ဓာတ်ခွဲခန်းဆိုင်ရာလေ့လာမှုများပြုလုပ်စဉ်တွင် E-955 သည်အလုံခြုံဆုံးဒြပ်ရည်အချိုဓာတ်ဖြစ်သည်ဟုသုတေသီများကကောက်ချက်ချခဲ့ကြသည်။ စမ်းသပ်ချက်များတွင်ဓာတ်ခွဲခန်းကြွက်များနှင့်ကြွက်များပါဝင်သည်။

sucralose သည်ဆွေးမြေ့ပျက်စီးနိုင်ပြီးလုံးဝငါးနှင့်အခြားရေနေပတ်ဝန်းကျင်ရှိလူများအတွက်အဆိပ်မဖြစ်စေပါ။

Sucralose အခြေပြုထုတ်ကုန်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများကဘာတွေလဲ။

ဤဖြည့်စွက်မှုအပေါ် အခြေခံ၍ လုပ်သောအစားအစာများသည်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုနှင့်အတူထုတ်ကုန်များနှင့်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ၎င်းတို့တွင်အနည်းဆုံးကယ်လိုရီများရှိပြီး၊ ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူများအတွက်လုံးဝလုံခြုံမှုရှိသည် (အင်ဆူလင်ဟော်မုန်းပမာဏမလုံလောက်သောကြောင့်ဖြစ်သည့် endocrine ရောဂါ)၊

သို့သော်အခြားအရင်းမြစ်များကထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများ၏လုံခြုံမှုသည် ၁၀၀% အာမခံချက်မရှိသေးကြောင်းငြင်းခုံလေ့ရှိသည်။ ၎င်းတို့သည်ဤကိစ္စနှင့် ပတ်သက်၍ မိမိတို့၏ကိုယ်ပိုင်ယုံကြည်ချက်များရှိသည်။ လုံခြုံမှုဆိုင်ရာလေ့လာမှုအားလုံးကိုထုတ်လုပ်သည့်စက်ရုံများအနေဖြင့်ပြုလုပ်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်စမ်းသပ်မှုများကိုလူသားများအပေါ်တွင်သာပြုလုပ်ခဲ့ခြင်းမဟုတ်ဘဲကြွက်များနှင့်ကြွက်များ၌၎င်းအစိတ်အပိုင်း၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောကလိုရင်းသည်လူ့ကိုယ်ခန္ဓာကိုပျက်စီးစေသည်။ ၎င်း၏အသုံးပြုမှုနှင့်ဆက်စပ်သောဖြစ်နိုင်ချေရှိသောအန္တရာယ်များကိုအကဲဖြတ်ရန်အချိန်မလုံလောက်သေးပါ။

တရား ၀ င်မဟုတ်သောအချက်အလက်များအရအတိုက်အခံများကလူသားများတွင်ဤအစိတ်အပိုင်းရှိခြင်းကြောင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်နှင့်ယင်း၏အကာအကွယ်အတားအဆီးသိသိသာသာလျော့နည်းသွားသည်ဟုဆိုကြသည်။ ပြင်းထန်ကင်ဆာဖြစ်စဉ်များနှင့်မတည့်တုံ့ပြန်မှုဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါဗေဒများနှင့်သိသာထင်ရှားသည့်ဟော်မုန်းမညီမျှမှုများကိုဖော်ထုတ်နိုင်ခြင်းမရှိပါ။ နိမ့်သောကယ်လိုရီပါဝင်သော်လည်းကိုယ်အလေးချိန်တိုးစေနိုင်သည်။

သကြားအစားထိုးသူများကိုဖြစ်နိုင်သမျှနည်းလမ်းများဖြင့်ဆန့်ကျင်သူများသည် ၄ ​​င်းတို့သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုအလွန်အန္တရာယ်ရှိသည်ဟုခံယူလိုသော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်သူတို့၏အချက်အလက်များကိုမည်သည့်နေရာ၌မှတရားဝင်အတည်ပြုခြင်းမရှိသေးပါ။

သို့သော်တရား ၀ င်သတင်းရင်းမြစ်များအရထိုကဲ့သို့သောချိုမြိန်စေခြင်းသည်လုံးဝလုံခြုံစိတ်ချရကြောင်းဖော်ပြသည်။

ပစ္စည်းအန္တရာယ်

E955 ၏အန္တရာယ်နှင့် ပတ်သက်၍ ယုံကြည်စိတ်ချရသောအချက်အလက်မရှိပါ။ နေ့စဉ်စံသတ်မှတ်ချက်များကိုလိုက်နာခြင်းအားဖြင့်၎င်းကိုလုံခြုံသည်ဟုယူဆပါသည်။ သို့သော်အပူချိန် ၁၂၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထက်ရှိအပူချိန်သို့အပူပေးသောအခါ၎င်းသည်အန္တရာယ်ရှိသည် - အန္တရာယ်ရှိသောအရာဝတ္ထုများကိုထုတ်လွှတ်သည်။ တရားမဝင်အထောက်အထားများအရကြာရှည်စွာအသုံးပြုခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏လုပ်ဆောင်မှုနှင့်အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်းရောဂါများကိုလျော့နည်းစေနိုင်သည်ဟုဖော်ပြသည်။

အတုပစ္စည်းမှမတည့်တုံ့ပြန်မှုဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

Sucralose ကိုအဝလွန်သူများမှအစားအစာမီနူးတွင်အသုံးပြုသည် ဂလူးကို့စ်မပါဝင်ပါ သို့သော်သိသာသောဂလူးကို့စ်မရှိခြင်းကြောင့်အမြင်အာရုံ၊ မှတ်ဉာဏ်နှင့် ဦး နှောက်လုပ်ဆောင်မှုပြproblemsနာများပိုမိုဆိုးရွားလာနိုင်သည်။

မျက်မှောက်ခေတ်ကမ္ဘာတွင်အတုပစ္စည်းများကိုနေရာတိုင်းတွင်ပိုမိုအသုံးပြုလာကြသည်။ ရောဂါအချို့ရှိသူများအတွက်ဆရာဝန်များနှင့်အာဟာရပညာရှင်များသည်အချိုမှုန့်ဖျော်ရည်ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုကြသည်။ ပြီးတော့ဒါကသူတို့ကိုကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေဘဲသကြားလုံးတွေကိုမစွန့်လွှတ်နိုင်အောင်လုပ်ထားတယ်။ အဓိကအရာသည်အကြံပြုထားသောဆေးများကိုလိုက်နာရန်နှင့်အချိုဓာတ်ကိုအလွဲသုံးစားမပြုရန်ဖြစ်သည်။

အရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုရွေးချယ်ရန်နှင့်အခြားချိုသောအချိုများနှင့်ခြားနားချက်များ

sucralose သည်သကြားဓာတ်အစားထိုးပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၁၉၇၆ ခုနှစ်တွင်အင်္ဂလန်၌ဖွံ့ဖြိုးခဲ့သည်။ သူသည်နှစ်ပေါင်း ၃၀ ကျော်ဈေးကွက်တွင်ရှိနေခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်သည့်ကုမ္ပဏီများပေါ်ပေါက်လာခြင်း၏အကြောင်းရင်းဖြစ်သည်။

xylitol နှင့် fructose တို့နှင့်မတူဘဲဤအချိုဓာတ်ကိုဓာတုဗေဒအရဖန်တီးထားသည် ဒါကြောင့်အစစ်အမှန်သကြားကနေခွဲထုတ်ပေမယ့်။

အပြိုင်အဆိုင်များနေသော်လည်း Foggy Albion တွင်ဖန်တီးထားသောထုတ်ကုန်များသည်အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးဖြစ်သည်။

Milford တံဆိပ်အောက်ရှိဂျာမန်ထုတ်ကုန်သည်လူကြိုက်များသည်။

• သကြားအတွက်အများဆုံးအရသာကိုက်ညီခြင်း၊
• အပူခုခံ
• အရသာမရှိခြင်း။

လေ့လာမှုများအပြီးတွင် FDA သည်ဤဖြည့်စွက်ဆေးကိုလုံခြုံစွာတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ။ ထူးခြားသောလက္ခဏာတစ်ခုမှာအချိုဆုံးထုတ်ကုန် (အခြားအငှားများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက) ကိုဖြည့်စွက်ရန်အဆင့်သတ်မှတ်ခြင်းဖြစ်သည်။

နောက်ထပ်အားသာချက်တစ်ခုမှာ phenylketonuria နှင့်အတူလူနာများ ၀ င်ရောက်ခြင်းဖြစ်သည် ။ ဤရောဂါတွင်နောက်ထပ်ချိုမြိန်စေသည့် aspartame ကိုလုံးဝတားမြစ်သည်။ Sucralose ကိုအမေရိကန်၊ ပြင်သစ်၊ ဂျာမနီနှင့်အီးယူနိုင်ငံများအပါအ ၀ င်နိုင်ငံပေါင်း ၈၀ တွင်အတည်ပြုထားသည်။

အဖြစ်မှန် sucralose ပါ ၀ င်သည့်ထုတ်ကုန်များသည် ၄ ​​င်းတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဖြည့်စွက်ရန်အတွက်အခြားရွေးချယ်စရာအမည်တစ်ခုဖြစ်သည့် E995 ရှိသည်။

ဖွဲ့စည်းမှု, 100 ဂရမ်တန်ဖိုးနှင့် glycemic အညွှန်းကိန်း

အချိုဓာတ်သည်ခန္ဓာကိုယ်မှမစုပ်ယူနိုင်ပါ ။ ခန်ဓာကိုယ်သို့စွမ်းအင်ပြန်ပို့ခြင်းမရှိခြင်းသည်၎င်းအားလုံးဝကယ်လိုရီမဟုတ်သောအခြေအနေကိုသတ်မှတ်ပေးသည်။ အဆီနှင့်ပရိုတိန်း၏သုညရာခိုင်နှုန်းသည်လည်းခန္ဓာကိုယ်ကိုမ ၀ င်စေပါ၊ အူမမှတစ်ဆင့်ဖြည့်စွက်ဆေး၏ ၈၅ ရာခိုင်နှုန်းကိုထုတ်လုပ်ပေးသည်။

Sucralose သည်သန့်စင်ပြီးသောအငှားများနှင့်သက်ဆိုင်သည် , အစားအစာဖြည့်စွက်သုညတစ် glycemic အညွှန်းကိန်းသတ်မှတ်ထားသည်။

ဒီဖွဲ့စည်းမှုမှာဘိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးမှုဟာကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေခြင်း (သို့) endocrine disruption ရှိခြင်းအားဖြင့် sucralose ကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။

ငါတို့ site ၏စာမျက်နှာများတွင်သင်ဤ berry သီးသည်အစားအစာအစားအစာတွင်မည်သို့အသုံးပြုသည်ကိုသင်လေ့လာလိမ့်မည်။

ဆီးဖြူသည်မည်မျှအသုံးဝင်သည်ကိုသင်သိပါသလား။ ဖွဲ့စည်းမှု, အနာရောဂါငြိမ်းစရာဂုဏ်သတ္တိများနှင့်စိမ်းလန်းသောအသီးကိုသီးအသုံးပြုမှုအကြောင်းပြောဆိုပါ။

ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းတယ်

အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါများခံစားခဲ့ရသောလူနာများပြန်လည်ထူထောင်ရေးကာလအတွင်းသန့်စင်ထားသောသကြားအစားထိုးအစားထိုးသည်ပြန်လည်ထူထောင်ရေးကိုအရှိန်မြှင့်နိုင်သည်။

၀ မ်းလျှောရောဂါကိုပျက်ပြားစေရန်သင်လိုအပ်ပါကကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပြသသည် သောသန့်စင်ပြီးများအသုံးပြုမှု contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။

• အရိုးတစ်သျှူး။ sucralose သည် caries ကိုမဖြစ်စေပါ။
• CNS ။ မြည်းစမ်းပျော်မွေ့ခြင်းကခံစားချက်ကိုတိုးတက်စေသည်။
• ဆီးစနစ်။ ၁၅% ကသာကျောက်ကပ်များမှထုတ်လွှတ်သည် - ၎င်းကိုအဆိပ်မဖြစ်နိုင်ပါ။

ပါးစပ်ဒေသကိုအပိုပြန်လည်ထူထောင်ပေးသည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုရောင်ရမ်းခြင်းဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကျောက်ချဉ်ထည်ကိုဖျက်သိမ်းခြင်းတို့ကနှုတ်တိုက်ချပေးသည်။

လူ့သက်ရောက်မှု

sucralose ၏ကောင်းသောအရည်အသွေးသည်ကြာရှည်စွာအသုံးပြုသော်လည်းကင်ဆာရောဂါကိုမဖြစ်စေနိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။ အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်မှာအစားအသောက်ဖြစ်သည် ကျန်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများသည်အစားအစာဖြည့်စွက်စာကိုစုပ်ယူမှုနည်းခြင်းကြောင့်ရောဂါရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်းမရှိပါ။

ဆွေမျိုးအန္တရာယ် - ဗီတာမင်နှင့်စွမ်းအင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ရွှဲမရှိခြင်း ချိုသောအစားအစာများကိုဆောင်ကြဉ်းသော။ တရား ၀ င်မဟုတ်သောအချက်အလက်များအရ E995 ကိုထည့်သွင်းခြင်းသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားနှင့်ဟော်မုန်းဆိုင်ရာပြproblemsနာများကိုလျော့နည်းစေသည်။

အရွယ်ရောက်ယောက်ျားနှင့်မိန်းမတို့

ဝမ်းဗိုက်တွင်းရှိအဆီခြံများကိုဖယ်ရှားလိုသောအမျိုးသားများအတွက်သကြားကို sucralose ဖြင့်အစားထိုးလျှင်ပိုမိုမြန်ဆန်သောရလဒ်ကိုရရှိလိမ့်မည်။ အမျိုးသားများသည်သကြားဓာတ်ကြောင့်ပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်း၊ , နှင့်သန့်စင်ပြီးသကြားအစားထိုးအတူအစားထိုးနှင့်အတူအစားထိုးအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏လှုပ်ရှားမှုပုံမှန်ကူညီပေးသည်။

အမျိုးသမီးများသည်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေပိုများသည်။ သငျသညျသကြားပမာဏများများလောင်သည့်အခါအရာလည်းဖြစ်ပေါ်ပါသည်။ အချိုဓာတ်သည်အရိုးများကိုခိုင်မာစေရန်နှင့်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာပြန်လည်ကောင်းမွန်စေရန်ကူညီပေးသည်။

ကိုယ်ဝန်နှင့်နို့တိုက်

sucralose သည် placental အတားအဆီးကိုမဖြတ်နိုင်ပါ။ မိခင်နို့တွင်မစုဆောင်းပါ - သင်သည်မည်သည့်သုံးလပတ်ကာလအတွင်းနှင့်ကလေးမွေးဖွားပြီးနောက်ချက်ချင်းပင်သောက်သုံးနိုင်သည်။

E995 ဖြည့်စွက်မှု၏လုံခြုံစိတ်ချရမှုသည်ချိုသောအချိုဓာတ်ကိုမွေးကင်းစကလေးငယ်ဖော်မြူလာများထဲသို့မိတ်ဆက်ပေးသည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင်ပါဝင်သည့်အရာအဖြစ်ပါဝင်သည့်အရာဖြစ်သောပြင်ဆင်ထားသောအစာတွင်ပါဝင်သည်။

ကလေးတွေအန္တရာယ်ရှိသည်

ကလေးငယ်များသည်ချိုမြိန်စွာအလွဲသုံးစားပြုခြင်းသည်ဓာတ်မတည့်မှုများဖြစ်ပေါ်စေသည် ဝမ်းရောဂါ။

sucralose ကိုသောက်သုံးခြင်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးသက်ရောက်မှုများမဖြစ်စေပါ။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုသတိရှိသောမိဘများကအသုံးပြုနိုင်သည်။

ကလေးဘဝအဝလွန်မှု၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုသည်ခေတ်သစ်ပြproblemနာတစ်ခုဖြစ်သည် ဆိုဗီယက်ခေတ်နောက်ကွယ်ရှိနိုင်ငံများနှင့်ပိုမိုသက်ဆိုင်မှုရှိသည်။

E995 ကိုသုံးခြင်းသည်အန္တရာယ်ရှိသောလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအချိန်မီရပ်တန့်စေသည်။

သို့သော်ကလေးအထူးကုများသည်ထိန်းထိန်းသိမ်းသိမ်းအပြုအမူအားအကြံပေးသည် - အခါအားလျော်စွာအစားအသောက်ထဲသို့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကိုမိတ်ဆက်သင့်သည် .

အဖြစ်မှန် သွားကိုယိုယွင်းခြင်းမှသွားကြွေကိုကာကွယ်ရန်ဝါးထုတ်လုပ်သူများစွာသည်ဤချိုမြိန်မှုကို အခြေခံ၍ ထုတ်ကုန်များကိုထုတ်လုပ်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ ၀ က်ဘ်ဆိုက်တွင်သင်ဘာများယူဆောင်လာမည်ကိုလည်းလေ့လာလိမ့်မည် - လူကြိုက်များသောသဘာဝအချိုဓာတ်။

အသက်ကြီးခြင်း

အငြိမ်းစားယူသူများ၏ခန္ဓာကိုယ်စနစ်များယိုယွင်းပျက်စီးခြင်းသည်ပန်ကရိယဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်ဆက်စပ်သည့်ရောဂါများအပါအ ၀ င်ရောဂါအသစ်များပေါ်ပေါက်လာနိုင်သည့်အန္တရာယ်ကိုတိုးပွားစေသည်။ အချိုဓာတ်ကိုအစားအစာတွင်ထည့်သွင်းခြင်းသည်အခြား endocrine ရောဂါများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေသည်။

သကြားအစားထိုးခြင်းသည်လည်းကိုယ်အလေးချိန်တိုးခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ၎င်းသည်အိုမင်းခြင်းတွင်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များနှေးကွေးခြင်းနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ Inulin နှင့်အတူရေချိုကိုအသုံးပြုသောအခါ atherosclerosis ဖြစ်ပေါ်နိုင်ခြေကိုလျော့ချနိုင်သည်။

အထူးအမျိုးအစားများ - ဓာတ်မတည့်သူများ၊ အားကစားသမားများ၊ ဆီးချိုရောဂါ

ဓာတ်မတည်ခံစားနေရသူ ။ sucralose ကိုလက်ခံခြင်းသည်ဓာတ်မတည့်မှုခံစားနေရသူများမှကောင်းစွာသည်းခံနိုင်ခြင်းသည်တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံမှုသည်လူနာ၏အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။

တုံ့ပြန်မှုကိုစမ်းသပ်ရန်သင်ပထမ ဦး ဆုံးအကြိမ်တက်ဘလက်တစ်လုံးသာသောက်ရန်လိုအပ်သည်။