Stevia: ဆေးပြားထဲမှာချိုမြိန်အောင်၊ လူသားတွေအတွက်အသုံးဝင်သလား။ Stevia နှင့်ဆီးချိုရောဂါ
ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာသည်ခေတ်သစ်လူတို့အတွက်ပူပြင်းသည့်ခေါင်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်သူတို့သည်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုကန့်သတ်ရန်နှင့်ဂလူးကို့စ်အတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုကိုရှာဖွေရန်ကြိုးစားသည်။
ဤအခြေအနေမှအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာသင်၏အစားအစာအစားသကြားအစားထိုးကိုထည့်သွင်းရန်ဖြစ်သည်။ ဤဒေသရှိအကောင်းဆုံးကုထုံးတစ်ခုမှာ stevia တက်ဘလက်ဖြစ်သည်။
Stevia ချို
stevia ဟုခေါ်သောနှစ်ရှည်ခံပင်မှသဘာဝချိုမြိန်စေသည့် stevioside ကိုပြုလုပ်သည်။ အပင်မှရရှိသောချိုမြိန်သည့်ထုတ်ကုန်သည်လူများအားကိုယ်အလေးချိန်တက်လာစေခြင်းဖြင့်သူတို့၏ပုံစံများကိုပုံမှန်ပြန်ဖြစ်စေသည်။ ဤဖြည့်စွက်ချက်ကို E 960 ဟုရည်ညွှန်းသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်အစားအစာများ၏အရည်အသွေးကိုတိုးတက်စေသည်။ အခြားအရာများထဲတွင် stevia ၏ဖွဲ့စည်းမှုအများအပြားအသုံးဝင်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်ရှိပါတယ်။ ဤစာရင်းတွင်ဗီတာမင် B၊ E၊ D၊ C၊ P၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဆိုးဆေး၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ၊ ကြေးနီ၊ သံ၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဆီလီကွန်၊ ခရိုမီယမ်၊ ကိုဘော့တို့ပါဝင်သည်။
ဤမျှပေါကြွယ်ဝသောသဲလွန်စများပါ ၀ င်သည့်အတွက်အစားအစာဖြည့်စွက်မှု၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမှာအနည်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၈ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်။
ဤစက်ရုံမှထုတ်လုပ်သောထုတ်ကုန်များကိုဆေးဆိုင်တွင် ၀ ယ်နိုင်သည်။ ၎င်းကိုအထူးစတိုးဆိုင်များ၏အထူးဌာနများ၌လည်းရနိုင်သည်။ ထုတ်လုပ်သောသကြားဓာတ်အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကြောင့်လူတိုင်းသည်ဤဆေးအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုကိုရွေးချယ်နိုင်သည်။ stevia ၏စျေးနှုန်းကိုလွှတ်ပေးရန်ပုံစံပေါ်တွင်မူတည်သည်။
အချိုဓာတ်၏ဆေးပြားပုံစံသည်အစားအစာထဲသို့အေးဂျင့်ကိုထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်သောက်သုံးသောပမာဏကိုတွက်ချက်ရန်လွယ်ကူစေသည်။ stevia ၏အညိုရောင်ဆေးတစ်လုံးသည်သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်ညီသည်။ အချိုရည်များတွင်ချိုမြိန်သော“ ဆေး” သည်အလွန်လျင်မြန်စွာပျော်ဝင်နိုင်သည်။ အကယ်၍ သင်ဆေးလုံးမှအမှုန့်များပြုလုပ်ရန်လိုအပ်ပါက၎င်းတို့ကိုကော်ဖီကြိတ်ခွဲစက်မှဖြတ်သွားသင့်သည်။
မထုတ်လုပ်သည့်မြက်သည်အနည်းငယ်ခါးသောအရသာရှိသည့်အတွက်စတီဗီယာတက်ဘလက်များနှင့် ပတ်သက်၍ မပြောနိုင်ပါ။ ဒီအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုသင်ဘယ်လိုအောင်မြင်အောင်လုပ်နိုင်ပါသလဲ။ အရာရာတိုင်းသည်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ချိုမြိန်သောဘောလုံးဖွဲ့စည်းမှုတွင်အပင်မှရွေးချယ်ထားသောအရသာရှိသောသာယာသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုရှိပြီးဂလူးကို့စ် (glycoside) ။
Stevia ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အနာကျက်စေပြီးထိရောက်မှုရှိသောတန်ဖိုးရှိသောသဘာဝထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါ့အပြင်ဒီမူးယစ်ဆေးဝါးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပုံမှန်နိုင်ခဲ့သည်။ ဤသည်အဝလွန်လူများအတွက်မရှိမဖြစ်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။
ဤသကြားဓာတ်သည်အခြားသကြားဓာတ်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အနိမ့်ဆုံးအားနည်းချက်များရှိသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုကမ္ဘာ့နိုင်ငံများစွာတွင်အသုံးပြုသည်။ အများအားဖြင့်အပြုသဘောပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းများရှိသည်။ ယနေ့အချိန်အထိသကြားဓာတ်အစားထိုးသူများကိုလူသိများခြင်းမရှိသေးပေ။ Stevioside အဆိပ်သင့်မှုစမ်းသပ်မှုသည်အောင်မြင်ပါသည်။
Stevia သည်သကြားဓာတ်ထက်အဆ ၁၅ ဆပိုချိုသောကြောင့်၎င်းနှင့်အတူအခြားသကြားလုံးများကိုသင်၏အစားအစာတွင်မထည့်သင့်ပါ။
လူ့ကျန်းမာရေးအပေါ်အဓိကအပြုသဘောဆောင်သောသက်ရောက်မှုများ -
- Stevia သည်ထုတ်ကုန်များ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုလျှော့ချပေးသောကြောင့်၎င်းကိုကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်အိပ်မက်မက်သူများကအသုံးပြုသင့်သည်။ အကောင်းဆုံးရလဒ်ရရှိရန်အဝလွန်သူများသည်မူးယစ်ဆေးဝါးသုံးစွဲမှုအတွက်စားပွဲတစ်ခုပြုလုပ်သင့်သည်။
- အင်ဆူလင်ကုထုံး၏ထိရောက်မှုကိုတိုးပွားစေပါသည်။
- ဆရာ ၀ န်ကိုဆီးချိုရောဂါဟုသတ်မှတ်ထားသောလူများအတွက်ချိုမြိန်စေခြင်းဖြစ်သည်။ ဒီအဟာရဖြည့်စွက်ဆေးကိုသုံးပြီးအင်ဆူလင်ဆေးပမာဏကိုလျှော့ချဖို့ဖြစ်နိုင်တယ်။
- ဤသဘာဝထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်သင်သည် Candida ကပ်ပါးကောင်များကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။
- Stevioside သည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးတက်စေသည်။
- Additive E 960 သည်အရေပြားအခြေအနေကိုအကျိုးပြုသည်။
- ဤသကြားဓာတ်သည်သွေးကြောများကိုအကျိုးသက်ရောက်စေပြီးသွေးပေါင်ချိန်ကိုလျော့နည်းစေသည်။
- ၎င်းသည်နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများအပေါ်ကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
- သွားဖုံးခိုင်မာစေရန်နှင့်သွားယိုယွင်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
- ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များအရှိန်မြှ။
- ရောင်ရမ်းခြင်းသက်သာ။
- ဒါဟာ adrenal glands အပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။
တက်ဘလက်များတွင် stevia အသုံးပြုရန်ညွှန်းကိန်းများ -
- အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါ
- endocrine စနစ်၏အမျိုးမျိုးသောရောဂါဗေဒ,
- ဇီဝဖြစ်စဉ်ရောဂါ
- hypo - နှင့် hyperglycemic အခြေအနေများ။
အန္တရာယ်နှင့် contraindications အကြောင်း
ညွှန်ကြားချက်များတွင်ဖော်ပြထားသောဆေးများကိုဆီးချိုရောဂါနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်အလွန်အကျွံရှိသောပိုင်ရှင်များမှမတွေ့ရှိပါကခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်နိုင်သည်။ စိတ်အားထက်သန်မှုမရှိပါနှင့်။
Sweetener E 960 ကိုထုတ်ကုန်အပေါ်တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံသောသူများကမစားသင့်ပါ။
တက်ဘလက်များတွင် stevia အသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများကအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများဖြစ်သင့်သည်။ ၎င်းကိုပျားရည်မြက်ပေါ်တွင် အခြေခံ၍ ပြုလုပ်သောချိုချဉ်မှုမဖြစ်စေရန်သင်အနည်းငယ်တဖြည်းဖြည်းစားသုံးသင့်ပြီးတစ်ချိန်တည်းမှာပင်ခန္ဓာကိုယ်၏တုံ့ပြန်မှုကိုစစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။
အလွန်အမင်းသတိရှိခြင်းဖြင့်သွေးပေါင်ချိန်နိမ့်သူများအတွက်အစားအစာဖြည့်စွက်ဆေးကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။
ဒီအချိုရည်ကိုနို့နဲ့မသောက်သင့်ဘူး၊ မဟုတ်ရင်ဝမ်းလျှောမယ်။
သဘာဝအဟာရဖြည့်စွက်ဆေးကိုအလွဲသုံးစားပြုသည့်အခါအချို့သောအခြေအနေများတွင် hypoglycemia ဖြစ်ပေါ်လာသည် - ၎င်းသည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်လျော့နည်းသွားမှုနှင့်ဆက်စပ်သည့်အခြေအနေဖြစ်သည်။
ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်သူနာပြုမိခင်များသည်သကြားအစားထိုးပစ္စည်းများကိုအလွန်ဂရုစိုက်သင့်သည်။ လျှောက်လွှာ၏အကျိုးကျေးဇူးများသည်ထိခိုက်နစ်နာမှုကို ကျော်လွန်၍ သာလျှင်၎င်းတို့ကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။
ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာပြproblemsနာများမကြုံတွေ့ရသောသူများအတွက်အဓိကအစားအစာဖြည့်စွက်အစားအစာအဖြစ်သကြားအစားထိုးပစ္စည်းများထည့်ရန်အရေးတကြီးလိုအပ်စရာမရှိပါ။
လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်သကြားလုံးများများပြားစွာစုဆောင်းသောအခါအင်ဆူလင်ကိုထုတ်လွှတ်သည်။ အကယ်၍ ဤအခြေအနေကိုစဉ်ဆက်မပြတ်ထိန်းသိမ်းထားပါက၊
ဤကိစ္စတွင်အဓိကအချိုမှုန့်သည်အချိုမှုန့်များကိုအလွဲသုံးခြင်းမဟုတ်ပါ။
နိဂုံး
သကြားဓာတ်တစ်ခုနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်သကြားပါ ၀ င်မှုသည်ကျန်းမာရေးကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည့်အပိုဆောင်းအပိုဆောင်းပါ ၀ င်မှုများမပါ ၀ င်စေရန်သင်သေချာစွာပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။
လိုအပ်သောဆေးပမာဏကိုတိကျစွာဆုံးဖြတ်ရန်အတွက်၎င်းကိုမသုံးစွဲမီထုတ်လုပ်သူမှပြုလုပ်သောညွှန်ကြားချက်များကိုသေချာဖတ်ရှုရန်လိုအပ်သည်။
သဘာ ၀ ရင်းမြစ်များအစားထိုးအစားထိုးသူများပင်မလျော်ကန်သောနည်းဖြင့်သုံးလျှင်သို့မဟုတ်အလွန်အကျွံသုံးစွဲလျှင်သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ကိုတိုးစေနိုင်သည်ကိုမမေ့ပါနှင့်။
အချိုမှုန့်များအသုံးပြုခြင်းနှင့်ပတ်သက်သောသင်၏လုပ်ဆောင်မှုအားလုံးကိုသင်၏ဆရာဝန်နှင့်ညှိနှိုင်းသင့်သည်။
stevia ၏အသုံးဝင်သောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဤဆောင်းပါး၌ဗီဒီယိုတွင်ဆွေးနွေးတင်ပြထားပါတယ်။
Stevia ပျိုးပင်နှင့်အရွက်များ - အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ
စတီဗီးယားကို၎င်း၏ချိုသောအနံ့နှင့်ချိုသောကြောင့်“ ပျားရည်မြက်ပင်” ဟုခေါ်လေ့ရှိသည်။ အပင်၏အရွက်များသည်ချိုမြိန်သည်။ စိတ်ဝင်စားစရာမှာ stevia ထုတ်ယူမှုသည်ပုံမှန်သကြားထက်များစွာချိုသည်။ ၎င်းသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုနှေးကွေးစေခြင်းမရှိသောကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းကိုမတားဆီးနိုင်ပါ။
လူတစ်ယောက်မှာအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိရင် stevia ကိုပုံစံအမျိုးမျိုးသုံးခွင့်ပြုထားတယ်။
- ဆေးပြား - အရွက်ထုတ်ယူ
- ရည် - stevia မှထုတ်ယူရည်, မတူညီတဲ့အရသာရှိနိုင်ပါသည်။
- လက်ဖက်ခြောက် - အရွက်ခြောက်၊
- ထုတ်ယူ - အပင်ထုတ်ယူ
မြက်ခင်းနှင့်အရွက်များ - ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု
Stevia သည်လူတစ် ဦး အားကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်ကူညီနိုင်သည့်အပင်တစ်ပင်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏သာယာသောချိုမြိန်သောအရသာနှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများသည်ကိုယ်ခန္ဓာပေါ်တွင်သာကောင်းမွန်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိလိမ့်မည်။
ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်စတီဗီးယားကောင်းတယ်
- အပင်သည်တိုးပွားလာသောအစာစားချင်စိတ်ကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်
- ချိုမြိန်စေတယ်
- ကျန်းမာသောကိုယ်အလေးချိန်အတွက်အရေးကြီးသည့်ဗီတာမင်များနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုစုပ်ယူသည်။
- လူတစ် ဦး အား“ အန္တရာယ်ရှိသော” ဓာတုဆေးဝါးများကိုအတင်းအကျပ်မခိုင်းစေဘဲမည်သည့်ရောင်ရမ်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုမဆိုဖယ်ရှားပေးသည်။
- အူသိမ်အူမ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
အရေးကြီး: သင်သည်သကြားမပါဘဲလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီကိုမသောက်နိုင်ပါက၎င်းကိုဆေးဆိုင်တွင်သင်ဝယ်ယူနိုင်သည့် Stevia ဆေးများဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သောအရွက်များမှပြုတ်ထားသောလက်ဖက်ရည်ကိုသောက်သုံးခြင်းသည် ပို၍ အကျိုးရှိသည်။
ဆေးရည်အတွက်ရည်ရွယ်ထားပြီးသကြားအနည်းငယ်ပါဝင်သောကြောင့်ရည်ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်ထက်နည်းသည်။ stevia ပါသောလက်ဖက်ရည်သည်ချိုမြိန်မှုရှိပြီး၎င်းသည်လူတစ် ဦး အားချိုသော "စိတ်ကျေနပ်မှု" ကိုရရှိစေသည်။ ၎င်းနှင့်အတူသာမန်သကြားသည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲမ ၀ င်ပါ။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏အဆီသယံဇာတများတွင်ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်များကိုဖုံးကွယ်ရန်အခြားနည်းလမ်းများကိုစတင်ရှာဖွေသည်။
stevia ကိုသုံးသောအခါကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေသည့်အကျိုးကျေးဇူးများရရှိရန်အတွက်၊ အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုဖယ်ရှားပြီးသင်၏အစားအစာကိုလုံး ၀ ချိန်ညှိသင့်သည်။ ထို့အပြင်သင်တစ်နေ့လျှင်ရေအမြောက်အမြားသောက်ရမည်ဖြစ်ပြီးအားကစားကစားရန်အကြံပြုလိုသည်။ ပထမနေ့မှစတီဗေးနီးယားကိုများများစားစားမသောက်ပါနှင့်၊ လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်သို့မဟုတ်တစ်ခွက်သို့မဟုတ်နှစ်ခွက်မှစပါ။
အရေးကြီး: အကယ်၍ stevia ကိုသုံးပြီးနောက်သင်ယားယံခြင်း၊ အူသိမ်၊ အဖျား၊ အဖုအပိန့်များထွက်လာလျှင်၊ Stevia သည်းမခံနိုင်ပါ။ stevia ကိုသင်၏အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပါသို့မဟုတ်စားသုံးမှုကိုလျှော့ချပါ။
Stevia တက်ဘလက်များ "Leovit" - အသုံးပြုရန်ညွှန်ကြားချက်များ
Leovit ကုမ္ပဏီသည် stevia ကိုတက်ဘလက်များတွင်နှစ်ပေါင်းများစွာထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်သည်လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ပြီးဆေးဝါးများအတွက်ချိုမြိန်သည်။ Stevia ဆေးများကိုလူသားများအတွက်အကျိုးရှိစေသည့်သဘာဝအဟာရဖြည့်စွက်ဆေးဖြစ်သည်။
Leovit မှအညိုရောင် Stevia တက်ဘလက်တစ်ခုတွင် ၁၄၀ မီလီဂရမ်အရွက်အရွက်ပါဝင်သည်။ ဤဆေးသည်ကန ဦး နှင့်စနစ်တကျအသုံးပြုရန်အတွက်လုံလောက်သည်။
stevia ၏အသုံးပြုမှုအတွက်လက္ခဏာများ:
- ဆီးချိုရောဂါ
- ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု
- ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု
- အဝလွန်ခြင်း
- ကိုယ်ခံစွမ်းအားအားနည်းခြင်း
- အရေပြားရောဂါများ
- အိုမင်းခြင်းကိုကာကွယ်ခြင်း
- အစာခြေလမ်းကြောင်း၏ပြတ်တောက်
- လျှို့ဝှက်ချက်ချို့တဲ့
- ပန်ကရိယရောဂါ
- အချဉ်ဓာတ်အနိမ့်
- အူသိမ်အူမရောဂါ
- နှလုံးနှင့်သွေးကြောစနစ်ရောဂါများ
- မြင့်လက်စထရော
stevia ၏အသုံးပြုမှုကိုဆန့်ကျင်:
- ဓာတ်မတည်
- တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံ
- ဖြစ်ပေါ်နိုင်အူ
Stavia တက်ဘလက်များသည်အတွင်းပိုင်းအသုံးပြုရန်ရည်ရွယ်သည်။ အရည် (ပူ။ အအေး) ချိုစေရန်အတွက်သူတို့လိုအပ်သည်။ တစ်ကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်လုံးသည်တစ်ကြိမ်အသုံးပြုရန်လုံလောက်သည်။ နေ့စဉ်ဆေးပြား - ၈ ပိုင်း - မပိုရန်အရေးကြီးသည်။
Stevia နှင့် phyto လက်ဖက်ရည်ကိုမည်သို့နှင့်မည်သူ့ကိုသုံးရမည်နည်း။
ကြိုတင်ကာကွယ်ခြင်းနှင့်ကုထုံးဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ကိုယ်အလေးချိန်ကျသည့်အချိန်တွင်စတီဗီးယားနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်သောက်သည်။ သင်ဟာဆေးဆိုင်တစ်ဆိုင်တွင်မြက်ပင်ဝယ်နိုင်သည်၊ သင်ကိုယ်တိုင်ဥယျာဉ်တွင်သို့မဟုတ်ပြတင်းပေါက်တွင်ပင်စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။ ၎င်းကိုချိုစေနိုင်ရန်အတွက် Stevia ရွက်များကိုအခြားမည်သည့်လက်ဖက်ရည်တွင်မဆိုထည့်နိုင်သည်။
လက်ဖက်ရည်မည်သို့လုပ်ရမည်နည်း၊ နည်းလမ်းများစွာ။
- ပထမနည်းလမ်း - လတ်ဆတ်သောအရွက်များကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်လောင်းကာ ၅-၇ မိနစ်ခန့်စိုက်ကြည့်ပါ။
- ဒုတိယနည်းလမ်း မြက်ခြောက်ခြောက်သွေ့သောမြက်ပင်ကိုငါသွန်းလောင်းပြီး 3-4 မိနစ်ခန့်စိုက်ကြည့်ပါ။
- တတိယနည်းလမ်း လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်ရွက်များကိုပုံမှန်လက်ဖက်ရည်သို့ထည့်ပါ
stevia မှလက်ဖက်ရည်စိုက်ရန်အတွက်နည်းလမ်း
- Stevia - 20-25 gr ။
- 60-70 ဒီဂရီပြုတ်ရေ - 500 ml ။
- မြက်ကိုကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေလောင်း
- အဖုံးပိတ်ပြီးနှင့် 5 မိနစ်မြက်မသွားအောင်
- ရရှိလာတဲ့လက်ဖက်ရည် strain
- ဖိမြက်ပင်ကိုရေအေးအေးနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ပြန်ထည့်ပြီး ၅-၆ နာရီကြာသည်။
- တစ်နေ့သုံးကြိမ်လက်ဖက်ရည်သောက်ပါ
- အစာမစားမှီနာရီဝက်အကြာလက်ဖက်ရည်သောက်ပါ
ကျန်းမာ stevia လက်ဖက်ရည်
Stevia နဲ့ဘယ်လိုရည်ကိုငါသုံးနိုင်လဲ။
Stevia ရည်ကိုအာဟာရနှင့်ကျန်းမာသောအသီးများနှင့် berry သီးများထိန်းသိမ်းရာတွင်အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ သောက်စရာချိုစေဖို့ရည်ကိုလက်ဖက်၊ ရေ၊ ကော်ဖီစတဲ့သေးသေးလေးတွေထည့်ထားတယ်။ Compote နှင့်အခြားအချိုရည်များကိုရည်ရည်နှင့်အတူပြုတ်ပါသည်။ လင်မနစ်၊ ပြုတ်ရည်၊
အရေးကြီးချက် - အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်ချိုမြိန်သောရည်ကိုကုထုံးနှင့်ကြိုတင်ကုထုံးဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုသော်လည်းကိုယ်အလေးချိန်ကျသည်မဟုတ်ပါ။ Stevia ရည်သည်ပျိုးပင်ရှည်လျားသောပွက်ပွက်ဆူနေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အလွန်ပြင်းထန်သောဒြပ်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအချိုရည်များတွင်ကန့်သတ်ချက်ဖြင့်ထည့်သွင်းသင့်သည်။
အမှုန့်၌ stevia သုံးစွဲဖို့ဘယ်လို?
Stevia အမှုန့်သည်မြင့်မားသောအာရုံစူးစိုက်မှုရှိသောအရာဖြစ်သောကြောင့်၎င်းကိုသောက်သုံးခြင်းအားသတိနှင့်စောင့်ကြည့်လေ့လာသင့်သည်။ ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပြောရလျှင်အမှုန့်သည် stevioside ဟုခေါ်သောသန့်စင်ပြီးပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် stevia ပမာဏကိုချဲ့ကားခြင်းသည်ပန်းကန်ကိုပျက်စီးစေပြီးချိုမြိန်သောအရသာကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
Stevia အမှုန့်
ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်, သူနာပြုမိခင်များအတွက် Stevia ချိုစေနိုင်မလား?
အမျိုးသမီးတစ် ဦး စီသည်သူ၏အခြေအနေကိုဂရုပြုသင့်သည်၊ သူမ၏ကျန်းမာရေးနှင့်အာဟာရများကိုစောင့်ကြည့်သင့်သည်။ များသောအားဖြင့်အနေအထားရှိအမျိုးသမီးများသည် stevia စားသုံးရန်ဆုံးဖြတ်သည်။ သကြားအစားအပိုပေါင်မရရန်။
ကံကောင်းထောက်မစွာ, stevia ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်လုံးဝအန္တရာယ်ကင်းကင်းလုံခြုံသည်နှင့်သန္ဓေသားကိုမခြိမ်းခြောက်ပါဘူး။ ထို့အပြင်ပထမသုံးလပတ်တွင် (ပြင်းထန်သောပျို့ချင်မှုများမကြာခဏဖြစ်ပွားလေ့ရှိပါက) stevia သည်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်မှုကိုတားဆီးရန်အတွက်ညွှန်ပြသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတစ် ဦး ဖျားနာ။ ဆီးချိုရောဂါရှိပါက stevia သောက်ခြင်းကိုဆရာဝန်နှင့်ဆွေးနွေးသင့်သည်။
နောက်ထပ်ကြိုတင်ကာကွယ်မှုတစ်ခုမှာသင်၏ဖိအား၏ထူးခြားချက်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်ဖြစ်သည်။ stevia က၎င်းကိုလျော့နည်းစေသဖြင့်အမျိုးသမီးကျန်းမာရေးနှင့်“ ဟာသမကောင်း” ကစားနိုင်ပြီးအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ သင်၏အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားလာစေရန်မည်သည့်အခြေအနေမျိုးတွင်သင်ကသတ်မှတ်ထားသောဆေးညွှန်းကိုမချိုးဖောက်သင့်ပါ။
ငါကလေးများအတွက် Stevia အချိုဓာတ်ကိုယူနိုင်မလား?
သင်သိသည့်အတိုင်းကလေးများသည်မိခင်နို့ကိုစမ်းသပ်သောအခါမွေးဖွားခြင်းမှသကြားလုံးများကိုချစ်မြတ်နိုးသူများဖြစ်သည်။ အဟောင်းကလေးများသည်များသောအားဖြင့်ချောကလက်နှင့်သကြားအလွန်အကျွံသုံးစွဲမှုကိုစွဲလမ်းလေ့ရှိသည်။ သင်သည်ဤ“ အန္တရာယ်ရှိသော” အစားအစာများကိုချက်ပြုတ်နည်းများတွင် stevia (ရည်၊ အမှုန့်၊ ပြုတ်ရည်သို့မဟုတ်တက်ဘလက်များ) အပါအ ၀ င်အစားထိုးနိုင်သည်။
စတီဗေးနီးယားတွင်သောက်သုံးခြင်းနှင့်အိမ်တွင်းသကြားလုံးများသောက်ခြင်းဖြင့်ကလေးသည်မိမိကိုယ်ကိုကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များပြားစွာထိခိုက်စေရုံသာမကကြီးမားသောအကျိုးကျေးဇူးများလည်းရရှိနိုင်သည်။ ဗီတာမင်များရရှိခြင်း၊ သင် stevia ကိုမွေးဖွားခြင်းမှပေးနိုင်ပါသည် (သို့သော်မလိုအပ်ပါ)၊ သို့သော်တစ်နှစ်ဝက်ခန့်မှသင်အချိုရည်များနှင့်သီးနှံများကိုအနည်းငယ်ချိုမြိန်စေနိုင်သည်။
အရေးကြီး: stevia ပြီးနောက်အဖုနှင့်အူသိမ်အူမသည်သင်၏ကလေး၏အာရုံကိုစောင့်ကြည့်ပါ။ အားလုံးအဆင်ပြေလျှင်ကလေးကပစ္စည်းနှင့်မတည့်ပါ။
Stevia ချို: ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း
Valeria:“ ငါဟာသကြားအစား stevia တက်ဘလက်ကိုပြောင်းလိုက်တယ်။ ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်၏ကျန်းမာရေးအတွက်အနည်းဆုံးဖြစ်သည်ကိုကျွန်ုပ်သိသော်လည်းမှန်ကန်သောဘဝပုံစံကို ဦး ဆောင်လမ်းပြရန်နှင့်ကိုယ့်ကိုယ်ကို“ အချည်းနှီးသော” ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်မထိတွေ့လိုခြင်း
ဒါရိ:"ငါ Ducan ရဲ့အစားအစာအပေါ်ဖြစ်ကြောင်းကိုနှင့်ငါ့ရည်မှန်းချက်ကိုဆီသို့ ဦး တည်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောကိန်းဂဏန်းရဖို့ stevia ဆေးပြား, အမှုန့်နှင့်လက်ဖက်ရည်အဆက်မပြတ်အသုံးပြုပါ။ "
အလက်ဇန်းဒါး:"ငါမကြာသေးမီက stevia အကြောင်းကိုလေ့လာသင်ယူပေမယ့်ထိုအချိန်မှစ။ ငါကမပါဘဲမနေထိုင်နိုင်ပါ။ ငါလက်ဖက်ရည်သောက်တယ်၊ ဒါကိုချိုမြိန်ပြီးအရသာရှိတယ်။ ဒါ့အပြင်သူကပိုလျှံတဲ့အရည်ကိုထုတ်ပစ်လိုက်ပြီးကျွန်တော့်ကိုကျန်းမာတဲ့ဘဝပုံစံနဲ့အသက်ရှင်ဖို့ကူညီပေးတယ်။ ”
ဗီဒီယို၊ Stevia ။ သကြားအစားထိုး "
ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစာသည်ခေတ်သစ်လူများအတွက်ပူသောခေါင်းစဉ်ဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့်သူတို့သည်သကြားစားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ရန်နှင့်ဂလူးကို့စ်နှင့်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာကိုရှာဖွေရန်ကြိုးစားသည်။
ဤအခြေအနေမှအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာသင်၏အစားအစာအစားသကြားအစားထိုးကိုထည့်သွင်းရန်ဖြစ်သည်။ ဒီinရိယာထဲမှာအကောင်းဆုံးကုစားတစ်ခုမှာ stevia တက်ဘလက်ဖြစ်ပါတယ်။
Stevia: ဂုဏ်သတ္တိများ
Stevia မှာကြွယ်ဝတဲ့သမိုင်းရှိတယ်။ လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း ၁၀၀၀ ကျော်ကအိန္ဒိယအနွယ်အချို့သည်အရွက်များကိုစားရန်အတွက်စားခဲ့သည်ဟုယုံကြည်ရသည်။ သူတို့ကဒီစက်ရုံကသူတို့ကိုပိုကောင်းလာအောင်ကူညီပေးတယ်ဆိုတာကိုသဘောပေါက်လိုက်တယ်။ မျက်မှောက်ခေတ်သိပ္ပံပညာရှင်များသည်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်မည်သို့သက်ရောက်မှုရှိသည်ကိုစုံစမ်းခဲ့သည်။
ရလဒ်အနေဖြင့်၎င်းတို့သည်အပင်တွင်အချို့သောဂုဏ်သတ္တိများတည်ရှိမှုကိုတည်ထောင်ခဲ့ပြီး၎င်းကို၎င်း၏အခြေခံပေါ်တွင်ဖန်တီးထားသောထပ်ဆောင်းများလည်းရှိသည်။
၎င်းသည်ချိုသောအရသာရှိပြီးချိုမြိန်စေသည်
၎င်းသည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်လျှော့ချခြင်းမရှိခြင်း၊ တစ်သျှူးများကဂလူးကို့စ် (glucose) ကိုစုပ်ယူခြင်းကိုတိုးမြှင့်ခြင်းမရှိဘဲအထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အလားတူသော endocrine ရောဂါများကိုခံစားနေရသောလူတစ် ဦး ၏ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
ကိုလက်စထရောပုံမှန်ကူညီပေးသည်။
၎င်းသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေသည်၊ ၎င်းသည်အလွန်အမင်းကိုယ်အလေးချိန်ကိုကောင်းစွာတိုက်ထုတ်နိုင်စေသည်
ကြာရှည်စွာအသုံးပြုခြင်းဖြင့်၎င်းသည်နှလုံးနှင့်သွေးကြောများကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ဖိအားကိုလျော့နည်းစေသည်၊ သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၊
အစာခြေယန္တရားရောဂါများ: အတွင်းရေးမှူးပန်ကရိယမလုံလောက်မှု, အစာအိမ်ဖျော်ရည်၏အချဉ်ဓာတ်လျော့နည်းသွား, dysbiosis ။
နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ (နှင့်၎င်းတို့၏ကာကွယ်တားဆီးရေး) ။
မြင့်လက်စထရော။
ဤဆေးသည်ဓာတ်မတည့်မှုအတွက်သာဆန့်ကျင်သည်၊ ၎င်းသည်ရှားပါးသည်။
Stevia (Stevia) - အသုံးပြုရန်ညွှန်ကြားချက်များ
၎င်းဆေးကိုဆေးပြားများဖြင့်သာရနိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည်ချိုစေလိုသည့်အရည်များ၌ပျော်ဝင်ရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည် (လက်ဖက်၊ ကော်ဖီ) ။ ဖန်ခွက်တစ်ခွက်လျှင် ၁-၂ ခွက် - ၎င်းသည်အချိုရည်တွင်သကြားဓာတ်၏တည်ရှိမှုကိုဖန်တီးရန်လုံလောက်သည်။
ဤနေရာ၌တင်းကျပ်သောဆေးညွှန်းများမရှိပါ၊ သို့သော်တစ်နေ့လျှင်ဆေးပြား ၈ လုံးထက်မပိုရန်ကြိုးစားခြင်းကပိုကောင်းပါသည်။
Stevia: စျေးနှုန်းနှင့်ရောင်းချခြင်း
အကယ်၍ သင်သည်ဤဆေးကိုမသောက်ဘဲ Stevia သည်ဘာလဲဆိုတာကိုသိချင်လျှင်၊ ကျွန်ုပ်တို့ထံမှသင်ဝယ်နိုင်သည်။
အရည်အသွေးမြင့်မားသောအစားအသောက်ဖြည့်စွက်ချက်သည်သင်၏မျှော်လင့်ချက်များအားလုံးနှင့်ကိုက်ညီပြီးသင့်အတွက်မီးဖိုချောင်တွင်သကြားအစားထိုးရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ကြာရှည်စွာမူးယစ်ဆေးဝါး၏ ၁၇၅ ဆေးပြားနှင့် Stevia ၏စျေးနှုန်းသည်သင့်အားအနည်းငယ်သာထင်ရလိမ့်မည်။ အကယ်၍ လိုအပ်ပါကကုန်သွားသောကုန်ပစ္စည်းကိုသင်လျင်မြန်စွာဖြည့်နိုင်သည်။ Delivery အလွန်လျင်မြန်သည်, ငွေပေးချေမှုအဆင်ပြေတဲ့နည်းလမ်းတွေနဲ့ထွက်ယူသွားတတ်၏။
တိုင်းဒေသကြီးများအတွက်အခကြေးငွေပေးဆောင်ရန်မရှိသောနံပါတ်ရှိပါသည် 8 800 550-52-96 .
ဒါဟာဆေးပညာမဟုတ်ပါဘူး။
မူးယစ်ဆေးဝါးထုတ်လုပ်သူသည် NOW Foods၊ Bloomingdale၊ IL 60108 U.S.A. ဖြစ်သည်။
မော်စကိုနှင့်မော်စကိုဒေသသို့ပို့ဆောင်ခြင်း:
မှာယူတဲ့အခါမှာ 9500 ပွတ်တိုက်မှ။အခမဲ့!
မှာယူတဲ့အခါမှာ 6500 ပွတ်တိုက်မှ။ မော်စကိုနှင့် MKAD (၁၀ ကီလိုမီတာအထိ) မှသယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်း - ၁၅၀ ပွတ်ပေးပါ
ထက်နည်းမိန့်မှာတဲ့အခါ 6500 ပွတ်ပေးပါ။ မော်စကိုတွင်ပေးပို့ 250 ပွတ်ပေးပါ
ပမာဏအတွက်မော်စကိုလက်စွပ်အဘို့အမှာယူသောအခါ ထက်နည်း 6500 ပွတ်တိုက် - ရူဘီ ၄၅၀ + သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစရိတ်။
မော်စကိုဒေသရှိ Courier - စျေးနှုန်းညှိနှိုင်းနိုင်သည်။
မော်စကိုတွင်ပေးပို့ကုန်ပစ္စည်းများမှာယူသောနေ့၌ထွက်သယ်ဆောင်သည်။
မော်စကိုတွင်ပေးပို့ 1-2 ရက်အတွင်းဆောင်ရွက်ပါသည်။
အာရုံစူးစိုက်မှု: သင်ကစာပို့သူမထွက်ခွာမီအချိန်မရွေးကုန်ပစ္စည်းများကိုငြင်းဆန်ပိုင်ခွင့်ရှိသည်။ အကယ်၍ စာပို့သူသည်ပို့ဆောင်မည့်နေရာသို့ရောက်ရှိပါကကုန်ပစ္စည်းအားလည်းငြင်းပယ်နိုင်သည်။ သို့သော်ပို့ဆောင်ခပေးဆောင်ရမည့်အခကြေးငွေနှင့်အညီပို့ဆောင်ခအတွက်ငွေပေးဆောင်ရမည်။
ဆေးဝါးများရောင်းချခြင်းနှင့်ဖြန့်ဝေခြင်းမပြုလုပ်ပါ။
မော်စကိုတွင်ပေးပို့ခြင်းသည်ရူဘီ ၅၀၀ ကျော်ထက်ပိုသောအော်ဒါမှာယူမှုသာဖြစ်သည်။
Stevia ဆေးပြားများ၏အကျိုးကျေးဇူးများ
ကျွန်ုပ်တို့၏ဝေးလံသောဘိုးဘေးများလုပ်ခဲ့သကဲ့သို့မျိုးဆက်သစ်လူငယ်များပြုသကဲ့သို့သင်ပင်အပင်၏ခြောက်သွေ့သောအရွက်များကိုဆေးဆိုင်တွင် ၀ ယ်ယူပြီးအိမ်၌စိုက်နိုင်သည်။
ဒါပေမယ့်ငါတို့တီထွင်ဆန်းသစ်တဲ့ခေတ်မှာ Stevia ကသကြားအစားထိုးကိုသုံးတာက tablet တွေပေါ်မှာထုတ်ပေးတာ။ ဘာကြောင့်လဲ ဟုတ်တယ်၊ ဒါကအဆင်ပြေလွယ်ကူပြီးမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ဆေးညွှန်းကိုတင်းကြပ်စွာထိန်းချုပ်ခွင့်ပေးလို့ပဲ
Natural stevia ချိုသောသကြားသည်ပုံမှန်သကြားများထက်သိသာသောအားသာချက်များရှိသည်။
- ကယ်လိုရီမရှိခြင်း
- သုည glycemic အညွှန်းကိန်း,
- ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သောအရာ ၀ တ္ထုများ - အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ သတ္တုဓာတ်၊ ဗီတာမင်၊ သဲဓာတ်ဒြပ်စင်များ (ဂလူးကို့စ် မှလွဲ၍ သကြားထဲတွင်မရှိ)
- Stevia ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအကျိုးကျေးဇူးများမှာရောင်ရမ်းခြင်း၊ ဖန်းဂတ်စ်ရောဂါ၊ antibacterial၊ immunostimulating, restorative and tonic effect များဖြစ်သည်။
လျှောက်လွှာ၏လယ်ပြင်
Stevia တက်ဘလက်များသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူတို့၏အစားအစာတွင်အဓိကကျသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်ကြာမြင့်စွာကတည်းကပါဝင်ခဲ့သည်။
ဤထုတ်ကုန်၏ထူးခြားသောစွမ်းရည်သည်သွေးဂလူးကို့စ်ကိုလျှော့ချရန်ဆီးချိုရောဂါ၊ ပန်ကရိယနှင့်အတူလူနာများနှင့်သူတို့၏ကိန်းဂဏန်းကိုတန်ဖိုးထားသူများစားသုံးခြင်းတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
ပုံသဏ္toာန်ရှိလိုသူတိုင်းအတွက် stevia ကိုကယ်လိုရီများမပါ ၀ င်သောကြောင့်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေပြီးဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၏ဟန်ချက်ညီမှုကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်စေသည်။
Rebaudioside တစ် ဦး
ပျားရည်မှမြိန်သောချိုသည်အဘယ်ကလာသနည်း။ stevia မြက်သည်အစိမ်းရောင်နှင့်အရွက်များရှိသောကြောင့်အရာတစ်ခုလုံးသည်အရွက်များတွင်ပါ ၀ င်သည့် glycosides တွင်ရှိနေသည်။ Rebaudioside A သည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ခါးသောအရသာကိုလုံးဝပျက်ကွက်သည့်တစ်ခုတည်းသော glycoside ဖြစ်သည်။
ဤအရည်အသွေး Rebaudioside A သည်အခြားအလားတူပစ္စည်းများနှင့်မတူဘဲ stevioside အပါအ ၀ င်ခါးသော aftertaste လည်းရှိသည်။ တက်ဘလက်များထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသောအထူးနည်းပညာကို အသုံးပြု၍ ခါးသီးမှုကင်းမဲ့နေသည်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုထုတ်လုပ်ရာတွင်ရရှိသောပုံဆောင်ခဲအမှုန့်သည် ၉၇% ခန့်သန့်စင်သောရေဗွာဒီဆိုဒ်ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်အပူကိုအလွန်ခံနိုင်ရည်ရှိပြီးအလွန်လျှင်မြန်စွာပျော်ဝင်စေသည်။ ဒီထူးခြားတဲ့ထုတ်ကုန်တစ်ဂရမ်ပဲသာမန်သကြားဓာတ်ဂရမ် ၄၀၀ ခန့်ကိုအစားထိုးနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ သင်သည်မူးယစ်ဆေးဝါးကိုအလွဲသုံးစားမလုပ်နိုင်။ သောက်သုံးသောပမာဏကိုဂရုတစိုက်ရွေးချယ်သင့်သည်။ ဆရာဝန်ကပြုလျှင်အကောင်းဆုံး။
Stevia ကဘာလဲ?
Stevia သည်စတီဗေးနီးယားပျားရည်စက်ရုံ (lat ။ Stevia rebaudiana).
ဤအပင်၏အရွက်များကိုသူတို့၏ချိုမြိန်မှုကိုရရှိရန်အသုံးပြုခဲ့ပြီးနှစ်ပေါင်းရာချီ။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုကုသရန်ဆေးဖက်ဝင်အပင်အဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။
သူတို့၏ချိုသောအရသာသည်ပုံမှန်သကြား (၂) ထက်အဆ ၂၅၀ မှ ၃၀၀ ဆချိုနေသော steviol glycoside မော်လီကျူးများကြောင့်ဖြစ်သည်။
stevia-based ချိုမြိန်စေရန်, glycosides အရွက်မှထုတ်ယူရမည်ဖြစ်သည်။ ခြောက်သွေ့သောအရွက်များကိုရေတွင်နှစ်မြှုပ်ခြင်းဖြင့်စတင်ခြင်းဖြစ်စဉ်သည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -
- အရွက်အမှုန်များကိုအရည်မှထုတ်ယူသည်။
- အရည်ကိုကာဗွန် (activated carbon) ဖြင့်ကုသပြီးနောက်ထပ်အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများပါ ၀ င်သည်။
- ၎င်းဒြပ်စင်သည်တွင်းထွက်ပစ္စည်းများနှင့်သတ္တုများကိုဖယ်ရှားရန်အိုင်းယွန်းကုသမှုကိုခံယူသည်။
- ကျန်ရှိနေသောဂလူးကို့စ်များသည်အစေးထဲတွင်ပါဝင်သည်။
လေမှိုများအရွက်များထုတ်ယူရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည့် stevia အရွက်များစုစည်းထားသောထုတ်ယူမှုတစ်ခုကျန်ရှိသည် (၂) ။
ထုတ်ယူမှုအားများသောအားဖြင့်အလွန်မြင့်မားသောအရည်များ (သို့) အစာနှင့်အချိုရည်များကိုချိုစေရန်အနည်းငယ်သာလိုအပ်သောအမှုန့်ပုံစံဖြင့်ရောင်းချသည်။
Stevia-based သကြားနှင့်ညီမျှလည်းရရှိနိုင်ပါသည်။ ဤထုတ်ကုန်များတွင် maltodextrin ကဲ့သို့သော excipients များပါရှိသည်၊ သို့သော်ကယ်လိုရီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မပါဘဲသကြားကဲ့သို့ပမာဏနှင့်ချိုမြိန်မှုစွမ်းရည်ရှိသည်။ ၄ င်းတို့ကိုမုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်း (၁) ၁ အစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။
stevia ထုတ်ကုန်များစွာတွင်ဖြည့်စွက်ဆေးများ၊ သကြားအရက်များ၊ အချိုမှုန့်များနှင့်သဘာဝအရသာများပါ ၀ င်သည်။
ဤပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသင်ရှောင်ရှားလိုပါက ၁၀၀% stevia ထုတ်ယူနိုင်သောထုတ်ကုန်များကိုရှာဖွေသင့်သည် (တံဆိပ်တွင်ဖော်ပြထားသည်) ။
Stevia ၏အာဟာရဆိုင်ရာသတင်းအချက်အလက်
Stevia သည်အဓိကအားဖြင့်ကယ်လိုရီနှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကင်းစင်သည်။ ၎င်းသည်သကြားဓာတ်ထက်များစွာချိုသောကြောင့်အနည်းငယ်သောဖြည့်စွက်စာများသည်သင့်အစားအစာတွင်သိသိသာသာကယ်လိုရီသို့မဟုတ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုမထည့်သွင်းနိုင်ပါ။
stevia အရွက်များတွင်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပါ ၀ င်သော်လည်းအပင်ကိုချိုမြိန်စေသည့်အခါ၎င်းတို့အများစုဆုံးရှုံးသွားသည် (2) ။
ထို့အပြင် stevia ထုတ်ကုန်များတွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများပါ ၀ င်သောကြောင့်အာဟာရအဆင့်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။
Stevia ရွက်များကိုသကြားဓာတ်ထက်များစွာချိုသောအရည်သို့မဟုတ်အမှုန့် Stevia ထုတ်ယူမှုသို့ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ထုတ်ယူမှုတွင်ကယ်လိုရီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်လုံးဝနီးပါးမပါ ၀ င်ပါ။
Stevia ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
stevia သည်အတော်လေးချိုမြိန်လန်းဆန်းစေသော်လည်း၎င်းကိုအကျိုးရှိသောကျန်းမာရေးဆိုင်ရာသက်ရောက်မှုများနှင့်ဆက်နွှယ်လျက်ရှိသည်။
၎င်းတွင်ကယ်လိုရီများမပါရှိသောကြောင့်ပုံမှန်သကြားအစားထိုးအသုံးပြုသောအခါ၎င်းသည်ဇွန်းတစ်မျိုးလျှင် ၄၅ ကယ်လိုရီ (၁၂ ဂရမ်) ပါဝင်သောကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။ Stevia သည်သင့်ကိုကယ်လိုရီလျော့နည်းစေရန်ကူညီနိုင်သည် (5) ။
အရွယ်ရောက်သူ ၃၁ ယောက်အနက်လေ့လာမှုတစ်ခုအရ stevia နှင့်အတူချက်ပြုတ်သည့် ၂၉၀ ကယ်လိုရီရေစာကိုစားသုံးသူများသည်လာမည့်အစာတွင်သကြားနှင့်အတူချက်ပြုတ်သော ၅၀၀ ကယ်လိုရီရေစာကိုစားသုံးသူများနှင့်အတူထပ်တူအစားအစာများကိုစားသုံးကြသည် (၆) ။
ထို့အပြင် stevia အုပ်စုတွင်စုစုပေါင်းကယ်လိုရီစားသုံးမှုနိမ့်ကျပြီးစိတ်ကျေနပ်မှုကိုလည်းခံစားခဲ့ရကြောင်းဆိုလိုသည်။
ထို့အပြင်မောက်စ်လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် steviol-glycoside rebaudioside A ၏သက်ရောက်မှုများသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုနှိမ်နင်းသောဟော်မုန်းပမာဏများပြားစေခဲ့သည် (၇) ။
အချိုဓာတ်တစ်မျိုးသည်သင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းချုပ်နိုင်သည်။
အရွယ်ရောက်ပြီးသူ ၁၂ ယောက်၏လေ့လာမှုတွင်အုန်းသီးအချိုပွဲကိုစားသုံးသူ ၅၀% နှင့် stevia ၅၀% နှင့်သကြား ၅၀% ပါသောသူများသည်အစာစားပြီးနောက် ၁၀၀ နှင့်အတူတူအချိုပွဲကိုစားသူများထက် ၁၆% ပိုနည်းသောသကြားဓာတ်ရှိသည်။ % သကြား (8) ။
တိရိစ္ဆာန်လေ့လာမှုများအရ stevia သည်သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ကိုကျဆင်းစေသည့်အင်ဆူလင် sensitivity ကိုတိုးတက်စေကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ၎င်းသည်စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်ရန်ဆဲလ်များထဲသို့ ၀ င်ရောက်ခြင်းကိုခွင့်ပြုသည် (၉၊ ၁၀) ။
ထို့အပြင်အချို့သောလေ့လာမှုများအရ stevia စားသုံးမှုကို triglycerides နှင့် HDL ကိုလက်စထရော (ကောင်းမွန်သော) နှင့်ဆက်စပ်မှုရှိသည်။ ၎င်းတို့နှစ်ခုလုံးသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ (၁၁၊ ၁၂၊ ၁၃) ကိုလျော့နည်းစေသောဆက်စပ်မှုနှင့်ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်။
Stevia ပျိုးပင် - သဘာဝသကြားအစားထိုးပစ္စည်း၊ ကျန်းမာရေးနှင့်အလှအပအကျိုးကျေးဇူးများ
stevia ပျိုးပင်ရှည်လျားသည်၎င်း၏အနာဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်ကျော်ကြားခဲ့သည်။ တောင်အမေရိကမှ Asteraceae မိသားစုမှအပင်တစ်ပင်ကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လာတယ်။ ရှေးခေတ်ကတည်းက Maya Indians သည်မြက်ကို "ပျားရည်" ဟုခေါ်ပြီးအသုံးပြုခဲ့သည်။ မာယာလူမျိုးတို့တွင်ဒဏ္wasာရီတစ်ခုရှိသည်။
သူမ၏အဆိုအရ Stevia သည်သူမ၏လူမျိုးအတွက်အသက်စွန့်ပေးသောမိန်းကလေးတစ် ဦး ဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောမြင့်မြတ်သောအပြုအမူကိုကျေးဇူးတင်လေးမြတ်သည့်စိတ်ဖြင့်ဘုရားများသည်လူတို့အားထူးခြားသောကုသနိုင်သောစွမ်းအားရှိသောချိုမြိန်သောမြက်ပင်ကိုပေးဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။
ယနေ့ခေတ်တွင်စတီဗီးယားကိုအာဟာရပညာရှင်များကအလွန်တန်ဖိုးထားကာသဘာဝသကြားအစားထိုးသူသာဖြစ်သည်။
သို့သော်ယင်းသည်အားလုံးမဟုတ်ပါ သုတေသနပြုချက်တွင်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောအပင်တစ်ပင်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များတိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်း၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျော့နည်းစေပြီးကိုယ်ခန္ဓာ၏ကိုယ်အင်္ဂါများနှင့်စနစ်များအတွက်အခြားအကျိုးပြုနိုင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်ကိုသက်သေပြခဲ့သည်။
stevia ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကိုအသုံးပြုခြင်းသည်၎င်းအားအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ပါသလား။ မည်သူသည်သကြားအစားထိုးခြင်းမှအကျိုးရရှိသနည်း၊ အသေးစိတ်ကိုရှာကြည့်ရအောင်
အစွမ်းထက်သောစွမ်းအားဖြင့်မမြင်သာသောစက်ရုံ
ပထမတစ်ချက်မှာ stevia သည်မြက်ပင်များသာဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်သကြားသည်အဆ ၃၀ ထက် ပို၍ ချိုသည်။ အပင်တစ်ပင်ကိုကြီးထွားရန်မလွယ်ကူပါ၊ မြေဆီသြဇာကောင်းခြင်း၊ စိုထိုင်းဆမြင့်မားခြင်း၊ အလင်းရောင်ကောင်းခြင်းတို့လိုအပ်သည်။
မြက်ပင်သည်ရှည်လျားသောတောင်အမေရိကရှိဒေသခံများသည် "ရောဂါ" အားလုံးကိုကုသရာတွင်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ၁၈ ရာစုနှောင်းပိုင်းတွင်ကုသမှုခံယူရန်သောက်စရာကိုဥရောပသို့စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ ချက်ချင်းပင်ထုတ်ကုန်၏မယုံနိုင်ဖွယ်ချိုမြမှုကိုသာမကသတိပြုမိသောဗြိတိသျှကောင်စစ်ဝန်၏အာရုံကိုဆွဲဆောင်နိုင်ခဲ့ပြီး၎င်းသည်ရောဂါများစွာကိုဖယ်ရှားပေးနိုင်ခဲ့သည်။
ဆိုဗီယက်ခေတ်အတွင်းတွင် stevia နှင့်ပတ်သက်သောလက်တွေ့လေ့လာမှုများစွာပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၎င်းသည်ဆိုဗီယက်ယူနီယံ၏နိုင်ငံရေးဆိုင်ရာပုဂ္ဂိုလ်များ၊ အထူး ၀ န်ဆောင်မှုများနှင့်အာကာသယာဉ်မှူးများ၏အမြဲတမ်းစားသောက်မှုတွင်ယေဘုယျအားဖြည့်ခြင်း၊
ဖွဲ့စည်းမှု, ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
stevia ၏အကျိုးကျေးဇူးများကြောင့်အရေးကြီးသော macro နှင့်အာဟာရပြည့်ဝမှုတို့ကြောင့်တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သောအရာများဖြစ်သည်။ စက်ရုံတွင် -
- အပင် lipids
- မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ
- အုပ်စုတစု၏ဗီတာမင်,
- polysaccharides
- ဖိုင်ဘာ
- ဂလူးကို့စ်
- လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်
- pectin
- Stevios,
- သတ္တုဓာတ်။
၁၀၀ ဂရမ်ပါသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၁၈ ကီလိုဂရမ်သာရှိသည်။
စိမ်းလန်းသောအပင်တွင် steviosides၊ ထူးခြားသောပစ္စည်းများပါဝင်ပြီးထုတ်ကုန်တစ်ခုထက်မကပါ။ သူတို့ကမြက်ပင်ကိုမယုံနိုင်လောက်အောင်ချိုမြိန်စေပြီးလူ့ခန္ဓာကိုယ် (phytosteroid) ဟော်မုန်းနောက်ခံအတွက်တာဝန်ရှိသည့်အရာများပါဝင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်သကြားအစားထိုးအသုံးပြုခြင်းသည်အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။ ဆန့်ကျင်တွင်, ကပိုလျှံအလေးချိန်ဆန့်ကျင်တိုက်ဖျက်ရေးအတွက်ကူညီပေးသည်။
ခန္ဓာကိုယ်အပေါ် stevia ၏အကျိုးသက်ရောက်မှု
- အာဟာရဗေဒပညာရှင်များနှင့်ဆရာဝန်များသည်အဝလွန်ခြင်းအတွက်ကြိုတင်ကုထုံးအဖြစ်အလေးချိန်လျှော့ချလိုသူအားလုံးအတွက် (ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်တစ်လလျှင် ၇-၁၀ ကီလိုဂရမ်ကိုတင်းကြပ်သောအစားအစာများကိုမသောက်ဘဲဆုံးရှုံးခြင်းကိုအထောက်အကူပြုသည်) သည်ထူးခြားသောအပင်တစ်မျိုးပါဝင်သည်။
စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အချက်ပဲ။ အဆိုပါစက်ရုံစားသုံးမှုအတွက်အလွန်ချွေတာဖြစ်ပါတယ်။ လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်လုံးချိုမြိန်စေရန်အရွက်တစ်ရွက်ကိုအသုံးပြုရန်လုံလောက်သည်။
ချက်ပြုတ်အသုံးပြုမှု
Stevia သည်သကြားနှင့်ဆင်တူသည်။ ၎င်းသည်သကြားလုံး၊ သကြား၊ ဝက်အူချောင်းများ၊
မြက်ပင်သည်မြင့်မားသောအပူချိန်များကိုခံနိုင်ရည်ရှိပြီးအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုမဆုံးရှုံးစေပါ။ ချိုမြိန်သောအရသာသည်ရေအေးတွင် ပို၍ ပူသည်။ ထို့ကြောင့်, စက်ရုံကော့တေး, အအေးအချိုရည်, ဂျယ်လီ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ရေပန်းစားသည်။
မြက်ပင်များမှာသရက်သီးများ၊ သရက်သီးများ၊ လိမ္မော်သီး၊ သင်္ဘောသီး၊ နာနတ်သီး၊ ပန်းသီး၊ တစ် ဦး ကဟင်းသီးဟင်းရွက် Sweet အရက်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ထည့်သွင်းထားသည်။ ၎င်းသည်အခြောက်သို့မဟုတ်အေးခဲသောအခါဂုဏ်သတ္တိများမဆုံးရှုံးပါ။
Stevia-based ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ
ပြည်တွင်းနှင့်ပြည်ပမှကုမ္ပဏီများစွာသည်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်အချိုရည်ကို အခြေခံ၍ အစားအသောက်ဖြည့်စွက်ထုတ်လုပ်ခြင်းများပြုလုပ်ကြသည်။ ဤတွင်လူသိများသောထုတ်လုပ်သူအနည်းငယ်သာရှိသည်။
လူကြိုက်များမကောင်းတဲ့၏စားပွဲပေါ်မှာ:
Stevioside | အမှုန့် | 300 ပွတ်တိုက်မှ |
Stevia Bioslim | ဆေးပြား | 200 ပွတ်တိုက်မှ |
Novasweet Stevia | ဆေးပြား | 239 ပွတ်တိုက်မှ |
ပိုကောင်းတဲ့ stevia | တောင့ | 900 ပွတ်တိုက်မှ |
Stevia Plus အား | တောင့ | 855 ပွတ်တိုက်မှ |
ဖြစ်နိုင်သောအန္တရာယ်
stevia ပျိုးပင်အဘယ်သူမျှမထိခိုက်ပါဘူး။ တစ်ခုတည်းသောကန့်သတ်ချက်မှာစက်ရုံအားတစ် ဦး ချင်းအနေဖြင့်သည်းမခံခြင်းဖြစ်သည်။
သတိထား၍ သုံးနှစ်အောက်ကလေးငယ်များအားနို့တိုက်ချိန်၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်တွင်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ သင်ကသကြားလုံးကိုတကယ်ကြိုက်တယ်ဆိုရင်တောင်ဝါသနာမပါဘဲစားသုံးသင့်ပါတယ်။
ထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုရန်အတွက်လုံလောက်သောဆေးပမာဏသည်တစ်နေ့လျှင် ၄၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။
dandelions နှင့်ဆေးဆိုင် chamomile တို့ကိုတစ်ပြိုင်နက်တည်းအသုံးပြုရန်အကြံပြုခြင်းမရှိပါ။
ဆီးချိုရောဂါအကျိုးကျေးဇူးများ
ဆီးချိုရောဂါသည် stevia ကိုသကြားအစားထိုးအဖြစ်အန္တရာယ်ကင်းစွာအသုံးပြုနိုင်သည်။ကုန်ပစ္စည်းသည်မည်သည့်ထိခိုက်မှုမှမဖြစ်စေပါ၊ အင်ဆူလင်ပမာဏကိုတိုးစေမည်မဟုတ်ပါ။ ဆန့်ကျင်စွာတွင်၎င်းသည်သွေးအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုထိန်းညှိပေးလိမ့်မည်။
ထုတ်လုပ်မှုချိုစေပြီးမတူဘဲမြက်ပင်ကိုနှစ်ပေါင်းများစွာအသုံးပြုနိုင်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများမဖြစ်စေပါ။
ကိုယ်အလေးချိန်အတွက် stevia ၏အကျိုးကျေးဇူးများ
အဝလွန်ခြင်းအတွက်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ - ဆေးပြားများ၊ ထုတ်ယူမှုသို့မဟုတ်အမှုန့်များအပေါ် အခြေခံ၍ ပြင်ဆင်ထားသောအထူးပြင်ဆင်မှုများကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။
ရောင်းချမှုတွင်လည်းအထူးပါးလွှာသောလက်ဖက်ရည်ဖြစ်သည်။ ဒီကိရိယာကိုနာရီဝက်အကြာမှာအစာမစားမှီယူသည်။
မြက်ပင်၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုအလွန်မှေးမှိန်စေသည်၊ တစ်နေ့လျှင်လက်ဖက်ရည်အိတ်နှစ်လုံး (နံနက်နှင့်ညနေ) ကိုသုံးရန်သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သောအပင်မှအိမ်တွင်ပြင်ဆင်နိုင်သောအချိုရည်တစ်ခွက်ကိုသောက်ရန်လုံလောက်သည်။ ထိုသောက်စရာအရသာသည်ပူဇော်၊ နှင်းဆီ၊ လက်ဖက်စိမ်း၊ ဆူဒန်နှင်းတို့ဖြင့်တိုးတက်သည်။
တစ်နေ့လျှင် ၂ ကြိမ်မှ ၃ ကြိမ်အထိအစာမစားမှီနာရီဝက်အလိုတွင်တက်ဘလက်များကိုလည်းသောက်ကြသည်။ သောက်သုံးသော - 1-2 အပိုင်းပိုင်း။ တက်ဘလက်များကိုထိုနည်းအတိုင်းသုံးနိုင်သည် (သို့) အချိုရည်များတွင်လက်ဖက်ရည်၊ ဂျယ်လီ၊ ကော်ဖီ၊
တစ်နေ့လျှင်နှစ်ကြိမ်တစ်စက် - ပါဝင်မှုရည်ကိုအချိုရည်များတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။
Stevia အပိုပေါင်ဖယ်ရှားပစ်ရန်perfectlyုံကူညီပေးသည်။ လူအမြောက်အများကဤအံ့သြဖွယ်ကောင်းသောထုတ်ကုန်ကိုပိုနှစ်သက်ကြသည်။ ၎င်းသည်ချိုသောအစားအစာများ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကို ၃၀% လျော့နည်းစေသည်။
ကိုယ်အလေးချိန်အတွက် stevia ၏အခန်းကဏ္ကိုအပေါ်
အိမ်မှာ tincture လုပ်နည်း
ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်သည်ဖန်ခွက်တစ်ခွက်နှင့်ခြောက်သွေ့သော stevia ရွက်တစ်ဇွန်းတစ်ဇွန်းလိုအပ်လိမ့်မည်။
- ရေကိုဆူအောင်တည်စေသည်။
- မြက်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ထည့်သွင်းထားသည်။
- အနည်းဆုံးအပူမှာငါးမိနစ်ခန့်ပြုတ်။
- ဒါဟာပူပြင်းတဲ့ပုံစံအတွက် thermos သို့သွန်းလောင်းသည်။
- ဒါဟာ 12 နာရီစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကျန်ရစ်သည်။
- အချိုရည်ကိုဆန်ခါသို့မဟုတ်ပိတ်ကျဲစဖြင့်စစ်ထုတ်သည်။
- ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖန်ခွက်ထဲမှာသိမ်းထားတဲ့, သန့်ရှင်းသောအိုးတလုံး။
အနာပျောက်စေသောသောက်စရာ၏သက်တမ်းသည်တစ်ပါတ်ဖြစ်သည်။
အလှကုန်အတွက်အသုံးပြုပါ
Stevia ကိုပြတင်းပေါက်ပေါ်တွင်အောင်မြင်စွာစိုက်ပျိုးနိုင်သည်။ အဆိုပါစက်ရုံသည်ဆံပင်နှင့်အရေပြားစောင့်ရှောက်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောလက်ထောက်ဖြစ်လာပါလိမ့်မည်။
မြက်ပါ ၀ င်သည့်မျက်နှာဖုံးသည်အရေပြားအမျိုးအစားအားလုံးအတွက်သင့်တော်သည်၊ အရေးအကြောင်းများကိုချောမွေ့စေသည်၊ အသက်အရွယ်အစက်အပြောက်များ၊ ဝက်ခြံများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ အသားအရေခြောက်သွေ့ရန်အတွက်မျက်နှာဖုံးကိုပြင်ဆင်သည့်အခါကြက်ဥအနှစ်ထည့်ရန်အကြံပြုပါသည်။
ဆံပင်ကိုမြက်ခြောက်များဖြင့်ဆေးခြင်းဖြင့်ဆံပင်ကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်။ သူတို့က chic ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ် - ထူ, တောက်ပ။ စက်ရုံသည်ဆံပင်ကျွတ်ခြင်း၊
stevia ပျိုးပင်ကိုအမြဲတမ်းအသုံးပြုခြင်းကအဝလွန်ခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားလုံးများကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။ မြက်သည်နုပျိုစေပြီးနာကျင်မှုကိုမဖြစ်စေပါ။ ၎င်းသည်စံပြသဘာဝအလှကုန်နှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောသဘာဝဆေးဖြစ်သည်။ မိခင်သဘာဝ၏လက်ဆောင်၊
Anatoly Ermak
ဒါကိုချိုချိုလို့မခေါ်ဘူး ငါဆီးချိုရောဂါ၏နိမိတ်လက္ခဏာကိုရှာဖွေစတင်ငါချိုမြိန်ချစ်မြတ်နိုးတဲ့ဖြစ်ကြောင်းနှင့် stevia ရှာဖွေရေးသို့သွား၏။ ၀ ယ်ယူပြီးအိမ်ပြန်လာခဲ့သည်။ လက်ဖက်ရည်ချလိုက်သည်။
ယေဘူယျအားဖြင့်ဇွန်း ၃ ဇွန်းကိုအမှုန့်များနှင့်ပစ်သည်။ ငါဒီလိုထူးဆန်းတဲ့ခံစားမှုမျိုးမကြုံဖူးဘူး။ အစပိုင်းမှာလက်ဖက်ရည်ရဲ့အရသာကသကြားမပါဘဲပြီးတော့အလွန်ချိုမြိန်ချိုမြိန်လာတယ်။ ဆိုလိုတာကချိုမြိန်တဲ့အရသာဟာနောက်ကျလွန်းပြီးလိုအပ်တဲ့အရသာပေါင်းစပ်စရာလည်းမရှိဘူး။
သို့ဆိုလျှင်ဆိုလိုရင်းကားအဘယ်နည်း။
Stevia - ဒါဘာလဲ။
လတ်ဆတ်စေတဲ့ပရိတ်သတ်တွေက stevia ဟာအပင်တစ်မျိုးဖြစ်တဲ့အတွက်ထုတ်ကုန်ရဲ့သဘာဝဇာစ်မြစ်ကိုအလေးထားကြတယ်။ သူမသည်တောင်အမေရိကမှဖြစ်သည်။ လူတစ် ဦး သည်ဤအပင်ကိုသကြားအစားထိုးအဖြစ်စတင်အသုံးချသည့်အချိန်အတိအကျကိုမသိရသေးပါ။ Stevia ထုတ်ယူမှုဟာ sucrose ထက်အဆ ၃၀၀ ချိုမြိန်တယ်၊ ဒါကြောင့်သူ့ရဲ့ဒုတိယနာမည်က ပျားရည်မြက်ပင်။ ကျယ်ပြန့်အသုံးပြုမှုထုတ်ကုန် 20 ရာစု၌သာစတင်ခဲ့သည်။ အဆိုပါစက်ရုံအထူးသဖြင့်အာရှသားများကတန်ဖိုးထားခဲ့သည်။ ယနေ့တရုတ်သည်စတီဗေးနီးယားမှဆေးဝါးများနှင့်ထုတ်ကုန်များကိုအဓိကထောက်ပံ့သူဖြစ်သည်။
မြက်ပင်မှ
- လက်ဖက်ရည်
- အမှုန့်။
- တက်ဘလက်များ (granules သို့မဟုတ်တောင့),
- အရည်။
သကြားလုံးထုတ်လုပ်မှုအတွက်စက်ရုံ၏အရွက်ကိုအသုံးပြုပါ။ အရွက်ကုန်ကြမ်းများသည်ခါးသောအရသာနှင့်မနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့ရှိသောကြောင့်၎င်းကို၎င်းတို့ပြုလုပ်သည်။ အပြောင်းအလဲနဲ့၏ရလဒ်အဖြစ်ပစ္စည်းတစ်ခုရရှိသော - stevioside ။
အပင်များသည်လူနာများအတွက်သာမကဆီးချိုရောဂါ၊ ကိုယ်အလေးချိန်တက်ကြွ။ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာရောဂါများအတွက်အသုံးဝင်ပါသည်။ ကျန်းမာသောလူများသည်အန္တရာယ်ရှိသောသကြားအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုရှောင်ရှားရန်အပင်ကိုအသုံးပြုသည်။ “ Stevia” သကြားအစားထိုးသူနှင့် ပတ်သက်၍ ပြောဆိုသောအခါ၎င်းတို့သည်ထုတ်ကုန်၏သဘာဝအပင်၏ဇာစ်မြစ်ကိုဖော်ပြလေ့ရှိပြီးအခြားအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုသာဖော်ပြသည်။
- စက်ရုံတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မပါဝင်ပါ - ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးသောအဓိကညွှန်ပြချက်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျော့ချခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်ရန်အသုံးပြုသည်။
- မြက် - ဗီတာမင်၏သိုလှောင်ရုံ: A, B, C, E, R. ၎င်းသည်ဗီတာမင်ချို့တဲ့မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။
- သဲလွန်စဒြပ်စင်ကြွယ်ဝပိုတက်ဆီယမ်၊ သွပ်၊ ခရိုမီယမ်စသည်တို့ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်ပြန်လည်ထူထောင်ရန်၊ အရိုးများ၊ သွားများနှင့်ဆံပင်ကိုအားဖြည့်ပေးသည်။
- ၎င်းသည်ကင်ဆာရောဂါတိုက်ဖျက်ရေး၊
- သွေးပေါင်ချိန်ကျသည်ထို့ကြောင့် hypertonics အားဖြင့်တန်ဖိုး။
- ဒဏ်ရာများကိုကုသပေးသည် ဘာလို့လဲဆိုတော့ဒါကဆဲလ်တွေကိုပြန်ပေးဖို့ကူညီပေးလို့ပါ။ ၎င်းသည်အစာအိမ်နှင့်အူထဲသို့ထုတ်လွှတ်သောအနာများတွင်သက်သေပြခဲ့သည်။
- အရေပြားပြproblemsနာများအတွက်ဝက်ခြံ၊ အနာစိမ်းနှင့်အခြားအရေပြားအဖုအပိမ့်များကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုပါသည်။
- Stevia decoction သည် bronchitis အတွက်ကျေးဇူးတင်ပါသည် expectorant အကျိုးသက်ရောက်မှု။ bronchial ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါ၏ကန ဦး အဆင့်အဘို့အကောင်းတစ် ဦး ကိုးကွယ်ရာ။
- အနိမ့်ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်။ ၎င်းသည်အဝလွန်သူများအတွက်အရေးကြီးသည်။ အဝလွန်ခြင်း၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့အသုံးပြုခဲ့သည်။
- ခန္ဓာကိုယ်မှကပ်ပါးကောင်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ကူညီပေးသည်။
- လက်စထရောကိုလျော့နည်းစေတယ်။
- ၎င်းသည်အသည်းနှင့်ပန်ကရိယအပေါ်ကောင်းမွန်သောသက်ရောက်မှုရှိသည်။
အပင်သုတေသနဆက်လက်ပြုလုပ်နေသည်၊ အပင်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများစာရင်းတိုးပွားလာလိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်မကြာသေးမီကဂျာမန်သိပ္ပံပညာရှင်များတွေ့ရှိခဲ့တာက stevia သည်အရက်နှင့်ဆေးရွက်ကြီးစွဲခြင်းကိုကုသရာတွင်အထောက်အကူပြုတယ်။ ဤသို့ပြုရန်သင်သည်စီးကရက်သို့မဟုတ်သောက်လိုလျှင်သင်ဆေးကိုလျှာအောက်၌သို့မဟုတ်လျှာပေါ်သို့ဆေးထိုးရန်လိုအပ်သည် (၃-၄ ပေါက်သည်နှင့်လုံလောက်သည်) ။
မည်သည့်ထုတ်ကုန်မဆိုကဲ့သို့အပင်သည်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးရှိသည်။ ဆရာ ၀ န်များကပျားရည်ကိုအစားအစာထဲသို့တဖြည်းဖြည်းမိတ်ဆက်ပေးသင့်သည်၊ ခန္ဓာကိုယ်၏တုန့်ပြန်မှုအရ၊ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးရှိလျှင်ဆေးကိုချက်ချင်းမသောက်ပါနှင့်။ stevia နှင့် ၄ င်း၏ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောအန္တရာယ်ကိုလောင်ကျွမ်းရန်မည်သူနှင့်အခါအားလျော်စွာ
- သွေးတိုးရောဂါရှိသူများအတွက်ကောင်းသောအရာသည်သွေးပေါင်ချိန်နိမ့်သူများအတွက်မကောင်းပါ။ hypotensive လူနာများတွင်မူးဝြေခင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
- အပင်၏အစိတ်အပိုင်းများကိုတစ် ဦး ချင်းသည်းမခံနိုင်ခြင်းသည်အော့အန်ခြင်း၊ မူးဝြေခင်း၊
- သွေးတွင်းသကြားဓာတ်များကျဆင်းခြင်းကြောင့်ဆီးချိုရောဂါသည်ပျားရည်မြက်ပင်နှင့်ဆေးဝါးများကိုသတိထားသင့်သည်။ hypoglycemia ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသည်။
- အစာခြေခြင်း၊ ဟော်မုန်းမမှန်ခြင်း၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ၊ သွေးရောဂါနှင့်အစာကျွေးခြင်း၊ ၅ နှစ်အောက်ကလေးများတွင်သတိပြုသင့်သည်။
- အချို့သောအပင်များ (chamomile, dandelion) နှင့်ထုတ်ကုန်များ (နို့) များနှင့်အသုံးပြုရန်မအကြံပြုပါ။ ဝမ်းလျှောခြင်းဖြစ်ပွားနိုင်သည်
- ဆေးပင်သည်အာနိသင်ကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်ကြောင်းသုတေသနပြုချက်ရှိသည်။
သုံးစွဲသူများစွာသည် stevia ၏အရသာကိုမကြိုက်ကြသောကြောင့်မူးယစ်ဆေးဝါးများကို racoin မှဖယ်ထုတ်ထားသည်။ ၎င်းသည်စက်ရုံကိုထိခိုက်စေနိုင်သော်လည်းမြက်ကိုလူသိများစေရန်အတွက်ထုတ်လုပ်သူများသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ရနံ့ကိုဖယ်ရှားရန်ကြိုးစားသင့်သည်။
အသုံးပြုနည်း
ချိုမြိန်သောအပင်တစ်ပင်ကိုတန်ဖိုးထားလေးမြတ်သည့်ဥယျာဉ်မှူးများသည်သူတို့ဘာသာမြက်ပင်များစိုက်ပျိုးရန်ကြိုးပမ်းကြသည်၊ သင်သည်အစေ့များသို့မဟုတ်ပျိုးပင်များကို အသုံးပြု၍ site ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်အိမ်တွင်မြက်ပင်ကိုစိုက်ပျိုးနိုင်သည်။ အပင်ပွင့်သောအခါသင်သည်အရွက်များစုဆောင်းနိုင်သည်။ သူတို့ကိုစုဆောင်းပြီးနောက်၎င်းတို့သည်ခြောက်သွေ့သွားပြီးအချိုမှုန့်များကိုအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်။ သို့သော်မြက်နှင့်အတူအဆင်သင့်ဖြစ်သောထုတ်ကုန်များကို ၀ ယ်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူပြီးမြန်ဆန်သည်။
- stevia အစိတ်အပိုင်းနှင့်အတူဆေးဖက်ဝင်အပင်များကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများလက်ဖက်ရည်ကြမ်းလိုအရသာခံပြီးသောက်တယ်။ ထိုကဲ့သို့သောစုဆောင်းခြင်းများတွင်မလိုလားအပ်သောအပင်များကိုမသုံးပါ။ ပျားရည်မြက်၏ချိုမြိန်မှုကြောင့်အနည်းငယ်ထပ်ထည့်သည်။ လက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သည့်အခါအတန်အသင့်ချိုမြိန်အရသာနှင့်အတူရွှေဖြစ်လာသည်။ Stevia သည်သကြားကိုအကျိုးဖြစ်ထွန်းစေသည်။
- ရည်။ မွှေးရည်ကိုသောက်စရာများ (လက်ဖက်ရည်၊ လင်မနိတ်၊ ကော်ဖီ) တွင်သာမကရေခဲမုန့်များတွင်ပါထည့်နိုင်သည်။ စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်မှရည်ကိုနှစ်ပေါင်းများစွာသိုလှောင်ထားနိုင်ပြီး၎င်း၏အရသာနှင့်အသုံးဝင်သောအရည်အသွေးများကိုမဆုံးရှုံးစေဘဲဖြစ်သည်။
- ဆေးတောင့်နှင့်ဆေးပြား။ ကျယ်ပြန့်ပြီးအဆင်ပြေလွယ်ကူသောထုပ်ပိုးမှုဆေးပြားများနှင့်ဆေးတောင့်များကိုကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ ဆေးတစ်လုံးလျှင်လိုအပ်သောဆေးကိုအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်နေ့စဉ်စံအတိုင်းလိုက်နာရန်လွယ်ကူပြီးဆေးနှင့်အလွန်အကျွံမသုံးပါနှင့်။ အချိုရည်နှင့်အတူခွက်၌လျင်မြန်စွာပျော်။ သင်ဤဆေးကိုမည်သည့်ဆေးဆိုင်တွင်မဆို ၀ ယ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်ဆရာ ၀ န်ထံမှဆေးညွှန်းမလိုအပ်ပါ။ ပုံစံတစ်ပုံစံကိုလည်းရှိပါတယ် Cube.
လူတစ်ယောက်ကိုယ်တိုင် stevia ကြီးထွားလာခြင်းသို့မဟုတ်ထုတ်ကုန်တစ်ခု ၀ ယ်လိုက်ခြင်းသည်အရေးမကြီးပါ။ ဤပျိုးပင်နှင့်အတူမူးယစ်ဆေးဝါးများကိုဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမရှိစေရန်သာကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲအသုံးပြုနိုင်ကြောင်းသတိရပါ။ ဆရာ ၀ န်နှင့်တိုင်ပင်ပါ။ ၀ င်ခွင့်အစီအစဉ်ကိုပြုစုပါ။ ထို့နောက် stevia ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအားလုံးကိုရယူပါ။
ဆေးပြားများ၏ဖွဲ့စည်းမှု
stevia အတွက်သဘာဝတက်ဘလက်သကြားဓာတ်အစားထိုးအခြေခံမှာ Rebaudioside A-97 ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သကြားထက်အဆ ၄၀၀ ပိုမိုမြင့်မားသောအကောင်းဆုံးအရသာလက္ခဏာနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်ချိုခြင်းတို့ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။
ဤထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် Rebaudioside A သည်သကြားအစားထိုးဆေးပြားများထုတ်လုပ်ရန်အနည်းငယ်သာလိုအပ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်သန့်စင်သောထုတ်ယူမှုမှတက်ဘလက်တစ်ခုကိုပြုလုပ်ပါက၎င်းအရွယ်အစားသည်ဘိန်းစေ့နှင့်တူညီလိမ့်မည်။
ထို့ကြောင့်, တက်ဘလက် stevia ၏ဖွဲ့စည်းမှုအရန်အစိတ်အပိုင်းများ - ဖြည့်ပါဝင်သည်:
- erythrol - အချို့သောသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်တွေ့နိုင်သောပစ္စည်း - စပျစ်သီး၊ ဖရဲသီး၊ ဇီးသီး၊
- maltodextrin သည်ဓာတ်ကူပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်၊ ၎င်းကိုကလေးများအတွက်အစားအစာထုတ်လုပ်ရာတွင်အများဆုံးအသုံးပြုသည်။
- Lactose သည်နို့တွင်တွေ့ရသောကာဘိုဟိုက်ဒရိတ် (dysbiosis) ကိုကာကွယ်ရန်နှင့်ခန္တာကိုယ်ကိုကာကွယ်ရန်လိုအပ်သည်။
မည်သည့်တက်ဘလက်ကိုမဆိုထုတ်လုပ်သည့်နေရာတွင်အသုံးပြုသောမဂ္ဂနီစီယမ်စတီရိတ် - တက်ဘလက်များအားပုံစံနှင့်တောက်ပသောအရောင်ကိုပေးသည့်အခါပုံမှန်ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တိရိစ္ဆာန်ဆီများခွဲထုတ်ခြင်းဖြင့်မဂ္ဂနီစီယမ်စတေရိတ်ကိုရယူပါ။
တက်ဘလက် stevia ကိုအသုံးပြုရန်အတွက်ညွှန်ကြားချက်များမှာအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ၂ ဂရမ်ကိုဂရမ်အရည် ၂ ဝဂရမ်အတွက်ထုတ်လုပ်ထားသည်။
လိုအပ်ပါက၊ stevia အကြားတက်ဘလက်နှင့်အမှုန့်တို့တွင်ရွေးချယ်မှုသည်အသုံး ၀ င်မှုရှိသင့်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အမှုန့်များကိုစည်သွပ်ဗူးနှင့်မုန့်ဖုတ်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်ပြီးအချိုရည်များ၌စတီဗီးယားကိုထပ်ထည့်ခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။
Stevia တက်ဘလက်များသည်အောက်ပါအကြောင်းပြချက်များကြောင့် ၀ ယ်သင့်သည်။
- အဆင်ပြေသောက်သုံးသော
- effervescent ရေတွင်အလွယ်တကူပျော်ဝင်နိုင်သည်၊
- ကွန်တိန်နာ၏သေးငယ်သောအရွယ်အစားသည်သင့်အားအမြဲတမ်းကုန်ပစ္စည်းရှိသည်ဟုခွင့်ပြုသည်။
stevia ပျိုးပင်ရှည်လျားသည်၎င်း၏အနာဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်ကျော်ကြားခဲ့သည်။ တောင်အမေရိကမှ Asteraceae မိသားစုမှအပင်တစ်ပင်ကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လာတယ်။ ရှေးခေတ်ကတည်းက Maya Indians သည်မြက်ကို "ပျားရည်" ဟုခေါ်ပြီးအသုံးပြုခဲ့သည်။ မာယာလူမျိုးတို့တွင်ဒဏ္wasာရီတစ်ခုရှိသည်။ သူမ၏အဆိုအရ Stevia သည်သူမ၏လူမျိုးအတွက်အသက်စွန့်ပေးသောမိန်းကလေးတစ် ဦး ဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောမြင့်မြတ်သောအပြုအမူကိုကျေးဇူးတင်လေးမြတ်သည့်စိတ်ဖြင့်ဘုရားများသည်လူတို့အားထူးခြားသောကုသနိုင်သောစွမ်းအားရှိသောချိုမြိန်သောမြက်ပင်ကိုပေးဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင်စတီဗီးယားကိုအာဟာရပညာရှင်များကအလွန်တန်ဖိုးထားကာသဘာဝသကြားအစားထိုးသူသာဖြစ်သည်။
သို့သော်ယင်းသည်အားလုံးမဟုတ်ပါ သုတေသနပြုချက်တွင်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောအပင်တစ်ပင်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များတိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်း၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျော့နည်းစေပြီးကိုယ်ခန္ဓာ၏ကိုယ်အင်္ဂါများနှင့်စနစ်များအတွက်အခြားအကျိုးပြုနိုင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်ကိုသက်သေပြခဲ့သည်။
stevia ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကိုအသုံးပြုခြင်းသည်၎င်းအားအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ပါသလား။ မည်သူသည်သကြားအစားထိုးခြင်းမှအကျိုးရရှိသနည်း၊ အသေးစိတ်ကိုရှာကြည့်ရအောင်
Stevia သကြားထက်ပိုအကျိုးရှိသလား
Stevia တွင်သကြားဓာတ်ထက်ကယ်လိုရီနည်းပြီးခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုထိန်းညှိပေးရာတွင်ကယ်လိုရီလျော့နည်းစေသည်။
၎င်းတွင်ကယ်လိုရီနှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မပါဝင်သောကြောင့်၎င်းသည်ကယ်လိုရီနိမ့်သို့မဟုတ်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာများရှိလူများအတွက်အလွန်ချိုမြိန်စေသည်။
stevia ဖြင့်သကြားအစားထိုးခြင်းသည်အစားအစာထုတ်ကုန်များ၏ glycemic index (GI) ကိုလည်းလျော့နည်းစေသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းတို့သည်သွေးသကြားဓာတ်ပမာဏကိုနည်းစေသည်ဟုဆိုလိုသည် (၈၊ ၂၁) ။
စားပွဲပေါ်မှာသကြားဟာ GI ၆၅ - ၁၀၀ အမြင့်ဆုံး GI ရှိပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်လျင်မြန်စွာတိုးပွားလာသော်လည်း Stevia မှာသွေးသကြားဓာတ်တိုးပွားစေတဲ့အရာတစ်စုံတစ်ခုမပါ ၀ င်ဘဲ GI ၀ (၂၂) ပါ ၀ င်ပါတယ်။
သကြားနှင့်ဇင့်အမြင့်များအပါအ ၀ င်သကြားနှင့်၎င်း၏ပုံစံအမျိုးမျိုးတို့သည်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဝလွန်ခြင်းနှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်နှလုံးရောဂါကဲ့သို့သောနာတာရှည်ရောဂါများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ခြင်းနှင့်ဆက်စပ်လျက်ရှိသည် (၂၃၊ ၂၄၊ ၂၅) ။
ထို့ကြောင့်ယေဘုယျအားဖြင့်သကြားထည့်သွင်းခြင်းကိုကန့်သတ်ရန်အကြံပြုသည်။ တကယ်တော့အစားအသောက်ဆိုင်ရာလမ်းညွှန်ချက်များကထပ်ထည့်လိုက်သောသကြားများသည်သင်၏နေ့စဉ်ကယ်လိုရီ ၁၀% ထက်မပိုစေသင့်ဟုဆိုထားသည် (၂၆) ။
အကောင်းဆုံးသောကျန်းမာရေးနှင့်သွေးသကြားဓာတ်ပမာဏကိုထိန်းချုပ်ရန်ဤပမာဏသည် ပို၍ ပင်ကန့်သတ်ထားသင့်သည် (၂၇) ။
သကြားသည်ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာဆိုးကျိုးများများစွာရှိသောကြောင့်သကြားဓာတ်ကိုစတီဗီးယားနှင့်အစားထိုးရန်အကြံပြုလိုသည်။ သို့သော် stevia ချိုစေသည့်မကြာခဏစားသုံးမှု၏ရေရှည်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုမသိရှိရသေးပါ။
ဤအာဟာရမဟုတ်သောချိုသောဓာတ်ပမာဏအနည်းငယ်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သင်၏သကြားဓာတ်ပမာဏကိုလျော့ချရန်အသုံးဝင်သောနည်းလမ်းဖြစ်နိုင်သော်လည်းသကြားဓာတ်နည်းသောသကြားဓာတ်အစားထိုးနည်းများကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်နိုင်လျှင်သစ်သီးကဲ့သို့သောသကြားလုံးအရင်းအမြစ်များကိုသာရွေးချယ်ပါ။
Stevia သည်စားပွဲသကြားထက် GI နိမ့်သည်။ ၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ကယ်လိုရီစားသုံးမှုနှင့်သကြားစားသုံးမှုကိုလျှော့ချရာတွင်အကျိုးရှိနိုင်သည်။ သကြားထည့်ထားခြင်းသည်သင်၏နေ့စဉ်ကယ်လိုရီ ၁၀% အောက်သာကန့်သတ်ထားသင့်သည်။
ဒါကသကြားဓာတ်အစားထိုးလား?
Stevia သည်လက်ရှိတွင်အိမ်သုံးချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အစာထုတ်လုပ်ခြင်းတွင်ချိုမြိန်စေသည်။
သို့သော် stevia နှင့်အတူအကြီးမားဆုံးပြproblemsနာတစ်ခုမှာ၎င်း၏ခါးသောအမွှေးအကြိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ သိပ္ပံပညာရှင်များသည်သကြားလုံးများထုတ်ယူခြင်းနှင့် stevia ထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက်နည်းလမ်းများဖော်ထုတ်ရန် (၂၈၊ ၂၉) ကိုလုပ်ဆောင်နေကြသည်။
ထို့အပြင်သကြားသည်ချက်ပြုတ်နေစဉ် Maillard တုံ့ပြန်မှုဟုခေါ်သောထူးခြားသည့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုခံယူရပြီး၎င်းသည်သကြားပါ ၀ င်သောအစားအစာများကို caramelize နှင့်ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်လာစေသည်။ သကြားသည်မုန့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်ပမာဏကိုလည်းထပ်ဖြည့်သည် (၃၀၊ ၃၁) ။
သကြားဓာတ် stevia နှင့်လုံးဝအစားထိုးသောအခါမုန့်ဖုတ်ခြင်းသည်သကြားပါ ၀ င်သောဗားရှင်းနှင့်မတူပါ။
ဤပြproblemsနာများရှိနေသော်လည်းစတီဗီးယားသည်အစားအစာနှင့်အချိုရည်အများစုကိုသကြားအစားထိုးသူအဖြစ်ကောင်းစွာသကြားနှင့်စတီဗီးယားရောနှောခြင်းသည်များသောအားဖြင့်အရသာအရှိဆုံးဖြစ်သော်လည်း (၈၊ ၂၁၊ ၃၂၊ ၃၃) ။
stevia နှင့်အတူဖုတ်သောအခါ, stevia 1: 1 အပေါ်အခြေခံပြီးသကြားအစားထိုးသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံး။ အရည်ထုတ်ယူခြင်းကဲ့သို့သောပိုမိုစုစည်းထားသောပုံစံများကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆုံးရှုံးမှုကိုဖြစ်စေသောအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြောင်းလဲရန်လိုအပ်သည်။
Stevia သည်တစ်ခါတစ်ရံခါးသီးသောအရသာရှိသောကြောင့်ချက်ပြုတ်နေစဉ်သကြားဓာတ်၏ဂုဏ်သတ္တိများအားလုံးမပါဝင်ပါ။ သို့သော်၎င်းသည်လက်ခံနိုင်သောသကြားအစားထိုးဖြစ်ပြီးသကြားနှင့်ပေါင်းစပ်အသုံးပြုသောအခါပိုမိုအရသာရှိသည်။
Stevia တက်ဘလက်များ - အသုံးပြုရန်ညွှန်ကြားချက်များ
Stevia သည်တရားဝင်နှင့်ရိုးရာဆေးပညာတွင်အသုံးပြုသောအပင်ဖြစ်ပြီးသဘာဝဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်မှုနှင့် adaptogen တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အစွမ်းထက်ဘက်တီးရီးယား၊ ရောင်ရမ်းခြင်း၊ immunomodulatory အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိနိုင်သည်။
Stevia Natural Sweetener: သကြားအစားထိုး
Stevia ရွက်များသည်သကြားဖြူထက်များစွာချိုသည်။ ချိုမြိန်စေသည့်အကြားအဓိကကွာခြားချက်မှာ ၄ င်း၏ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မဟုတ်သောသဘာဝ၊ သုညနီးပါးကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊ ထူးခြားသောအနာရောဂါနှင့်ကာကွယ်ခြင်းဂုဏ်သတ္တိများဖြစ်သည်။
stevia ၏ထူးခြားသောအရသာမှာ glycosides မြင့်မားစွာပါဝင်ခြင်း၊ အပင်၏အရွက်များ၌များသောအားဖြင့်၎င်း၊ အခြားဝေဟင်အစိတ်အပိုင်းများတွင်အနည်းငယ်နည်းပါးသည်။ ၎င်းဒြပ်ထုသည်ပုံမှန်သကြားထက်အဆသုံးဆပိုများသည်။အကယ်၍ သင်သည် stevia ရွက်များကိုစိုက်ခင်းစိုက်ကြည့်ပါကသင်သည်အလွန်ကောင်းမွန်သောအချိုရည်တစ်ခုရရှိပြီးရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ၊ အာရုံကြောပင်ပန်းနွမ်းနယ်နေစဉ်ခွန်အားကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်စေပြီးစိတ်ဓာတ်ကိုကောင်းမွန်စေပြီးအိုမင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုနှေးကွေးစေသည်။
အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်သူအားချို့ယွင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုရှိသည့်လူနာများအတွက်ထုတ်ကုန်ကိုအကြံပြုသည်။ စက်ရုံ၏အခြေခံအားဖြင့်, ဆေးဝါးဗေဒသကြားအစားထိုးထိုကဲ့သို့သောမူးယစ်ဆေးဝါးများကိုလုပ်ဖို့လေ့လာသင်ယူခဲ့သည်:
- အာဟာရမဟုတ်သော
- တစ်သုညအညွှန်းကိန်းနှင့်အတူ,
- တန်ဖိုးရှိသောတ္ထုများမြင့်မားသောအာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်အတူ။
Stevia တွင်တန်ဖိုးရှိသောပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ တွင်းထွက်ပစ္စည်းများ၊ ဗီတာမင်များ၊ ပြန်လည်ကုသရာတွင်ဂလူးကို့စ် (glycosides) များစွာရှိပြီး၊ rebaudioside လည်းရှိပါသည်။ ၎င်းသည်အာဟာရမဟုတ်သော၊ အန္တရာယ်မဖြစ်စေပါ။ ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုအတွက်ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းများဖြစ်သောအထူးအစိတ်အပိုင်းများလည်းရှိသည်။
အပင်များတွင် antioxidants rutin နှင့် quercetin, phosphorus, zinc, potassium, magnesium, copper, chromium နှင့် selenium တို့ပါ ၀ င်သည်။ အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်၊ အုပ်စုများဘီ၊ အေ၊ အီးတို့၏ဗီတာမင်များလည်းရှိကြောင်းလူသိများသည်။
စက်ရုံ၏အရွက်များကိုစစ်ထုတ်အိတ်များ၌ရူဘီ ၇၀ မှ ၈၀ အတွင်း၊ ၁၀၀ မီလီဂရမ်တွင်ဆေးပြားတစ်လက် (၁၅၀) ဖြင့် ၀ ယ်နိုင်သည်။ စဗေးဗီးယားအပို ၁၅၀ မီလီဂရမ်မှာရူဘီ ၂၀၀ ဖြစ်သည်။
Stevia ဘယ်လိုသုံးရမလဲ
ဆေးဆိုင်တွင်သင် stevia ကိုအမှုန့်၊ တက်ဘလက်၊ အရည်ထုတ်ယူမှု၊ လက်ဖက်ရည်ဖြင့် ၀ ယ်နိုင်သည်။ အထုပ်ထဲမှာပါတဲ့တက်ဘလက် 100, 150 သို့မဟုတ် 200 ကိုအပိုင်းပိုင်းပါဝင်သည်။ stevia အသုံးပြုရန်ညွှန်ကြားချက်များအရလူကြီးသည်ဖန်ခွက်တစ်ခွက်တွင်အရည်နှစ်ပြားပါ ၀ င်သင့်သည်။ ဆေး၏အားသာချက်မှာအဆင်ပြေမှု၊ သေးငယ်သောဘူးအရွယ်အစားနှင့်လျင်မြန်စွာပျော်ဝင်နိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာသည်တက်ဘလက် (သို့) stevia ကိုအမှုန့်ဖြင့်ရွေးချယ်ခြင်းသည်အကျိုးသင့်အကြောင်းသင့်ရှိသင့်သည်။ ဥပမာ - မုန့်ဖုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်စည်သွပ်ဗူးအတွက်အမှုန့်တွင်သကြားအစားထိုးပစ္စည်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
stevia သကြားအစားထိုးသူတို့တွင်အပိုပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့တွင် erythrol, lactose, maltodextrin, magnesium stearate ။ Erythlol သည်သစ်သီးဝလံများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲတွင်ပါ ၀ င်သည်။ maltodextrin သည်ဓာတ်ပါဝင်မှုရှိသည်။ Lactose ကိုနို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင်တွေ့ရပြီးအူသိမ်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်ရန်နှင့်ကာကွယ်ရန်အတွက်အကြံပြုသည်။
ထို့အပြင်တက်ဘလက်များကိုလှပသောတောက်ပသောတောက်ပမှုနှင့်ပုံသဏ္evenာန်များပေါင်းထည့်ရန်အတွက်မဂ္ဂနီစီယမ်စတီရိတ်ကိုလည်းချိုမြိန်စေသည့်အရာအဖြစ်ထည့်သွင်းထားသည်။ ၎င်းသည်မည်သည့်တက်ဘလက်မျိုးကိုမဆိုထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းပစ္စည်းကိုတိရိစ္ဆာန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများမှခွဲထုတ်ခြင်းဖြင့်ထုတ်ယူသည်။
အဆိပ်အတောက်များရှိနေခြင်းကြောင့်ချွဲအမြှေးပါးများအပေါ်အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုရရှိနိုင်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ရောဂါပိုးမွှားများသည်၎င်းတို့အပေါ်မများပြားပါ။ မှတ်သားထိုက်သည်မှာအခြားချိုမြိန်စေသည့်အရာများနှင့် stevia သည်ပါးစပ်အခေါင်းပေါက်တွင်ရှိသော caries အပါအ ၀ င်ရောဂါများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏အကြောင်းရင်းမဟုတ်ကြောင်းသတိပြုသင့်သည်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုထုတ်လုပ်စဉ်အတွင်းရရှိသောပုံဆောင်ခဲအမှုန့်သည် rebaudioside ဒြပ်စင်၏ ၉၇% ခန့်ရှိသည်။ ၎င်းသည်မြင့်မားသောအပူချိန်နှင့်အက်ဆစ်များကိုခုခံနိုင်စွမ်းရှိပြီးမည်သည့်အရည်တွင်မဆိုအလွယ်တကူပျော်ဝင်နိုင်သည်။
တက်ဘလက်များအစားအပင်၏အရွက်ခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောအရွက်များချက်လုပ်ရန်ခွင့်ပြုထားသည်၊ ဖန်ခွက်အောက်ခြေ၌ချိုမြိန်သောပစ္စည်းဥစ္စာအလွှာတစ်ခုကိုပြုလုပ်ထားသည်။
သကြားဖြူ ၄၀၀ ဂရမ်ကိုအစားထိုးရန်သင်ထုတ်ကုန်၏တစ်ဂရမ်ကိုသာသောက်ရန်လိုအပ်လိမ့်မည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်၎င်းသည်မူးယစ်ဆေးဝါးကိုလက်၌ထားရှိခြင်းသည်အန္တရာယ်ရှိပြီးပင်အန္တရာယ်ရှိသည်။ တစ် ဦး ချင်းအနေဖြင့်သောက်သုံးသင့်သည်ကိုရွေးချယ်သင့်သည်။
လက္ခဏာများ, contraindications နှင့်ဆိုးရွားသောတုံ့ပြန်မှု
တက်ဘလက်များတွင် stevia အသုံးပြုရန်ညွှန်ကြားချက်သည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာရောဂါများအတွက်သာမကသွေးကြောများနှင့် atherosclerosis နှင့်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်အကြံပြုထားသောအစားအစာဖြည့်စွက်ချက်အတွက်လည်းဖြစ်သည်။
၎င်းကိုအခြေခံထားသောဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါတွင်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချရန်ရည်ရွယ်သည့်အစီအစဉ်များတွင်တဖြည်းဖြည်းနှင့်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိစေသည်။ stevia ကြောင့်လူနာများသည်ကိုယ်အလေးချိန် ၅-၇ ကီလိုဂရမ်ခန့်ဆုံးရှုံးနိုင်သည်။
သကြားဓာတ်နှင့်အခြားအချည်းနှီးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များအသုံးပြုမှုကိုအနိမ့်ဆုံးဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ရာတွင်၎င်းတို့သည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုနှောင့်ယှက်သောကြောင့် articular ရောဂါဗေဒများ၏ရှေ့မှောက်တွင်ချိုမြိန်မှုကိုအသုံးပြုခြင်းသည်တရားမျှတပါသည်။ ဆန့်ကျင်မှုများလည်းရှိသည်။ ပထမ ဦး စွာ stevia အပေါ် အခြေခံ၍ ရန်ပုံငွေများကိုတစ် ဦး ချင်းသည်းမခံခြင်းအကြောင်းပြောနေခြင်းဖြစ်သည်။
- ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်
- နို့တိုက်နေစဉ်၊
- 12 နှစ်အောက်ကလေးများ,
- အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါလူနာများ။
လက်တွေ့လေ့လာမှုများအရသဘာဝရေချိုသည်လူသားတို့ကိုနှစ်ပေါင်းများစွာအသုံးပြုသော်လည်း၎င်းကိုလူသားတို့ကိုမထိရောက်ပါ။ ၎င်းသည်သကြားဖြူအတွက်ဒြပ်အစားထိုးများအစားစက်ရုံ၏အဓိကအားသာချက်ဖြစ်သည်။
- aspartame
- saccharin
- acesulfame
- သူတို့ရဲ့ analog, ကရည်, တက်ဘလက်သို့မဟုတ်အမှုန့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
အခြားမူးယစ်ဆေးဝါးများသုံးစွဲနေစဉ် stevia ကိုအသုံးပြုခြင်းသည် endocrinologist သို့မဟုတ် nutritionist မှသတ်မှတ်ထားသောစံအတိုင်းလိုက်နာရန်အရေးကြီးသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာတစ် ဦး ၏ကျန်းမာရေးအတွက်အကြွင်းမဲ့လုံခြုံမှုသည်ဖြစ်နိုင်လျှင်ဖျားနာသူတစ် ဦး ၏အလေးချိန်ကီလိုဂရမ်လျှင် ၀.၅ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။
stevia ထုတ်ယူမှုစနစ်ကိုစနစ်တကျအသုံးပြုခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါတွင်မြင့်မားသောသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုကောင်းစွာချေဖျက်ခြင်း၊ သွေးကြောနံရံများ၏ elasticity ကိုတိုးတက်စေခြင်းနှင့်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားခြင်းကိုတားဆီးပေးသည်။ စက်ရုံ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည့် Stevioside သည်ပါးစပ်ရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်အတိုင်းအတာတစ်ခုဖြစ်လာပြီးဆီးချိုရောဂါ၏သွားဖုံးများကိုပိုမိုအားကောင်းစေသည်။
အပင်အတွင်းရှိချိုမှုမှာ rebaudioside ဖြစ်သည့် glycosides ရှိနေခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းဒြပ်ထုသည်အမှုန့်များ (သို့) သကြားအစားထိုးတက်ဘလက်များထုတ်လုပ်စဉ်ကာလအတွင်းအနည်းငယ်ခါးသောအရသာရှိသောအနံ့ရှိပြီး။
ဆီးချိုရောဂါမရှိသောကျန်းမာသန်စွမ်းသူများသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသကြားလုံးများများပြားစွာပါဝင်သောကြောင့်အင်ဆူလင်ဟော်မုန်းအလွန်အကျွံထုတ်လွှတ်မှုကြောင့် stevia ကိုအစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာအဖြစ်အသုံးမပြုသင့်ပါ။ ထိုသို့သောအခြေအနေကိုကြာရှည်စွာထိန်းသိမ်းထားခြင်းဖြင့်၊ ဂလီးကိတ်ရောဂါတိုးများလာခြင်းမှ sensitivity ကိုလျော့နည်းစေသည့်အရာအားဖယ်ထုတ်ပစ်လိုက်ခြင်းမရှိပါ။
stevia နှင့်ပတ်သက်သောပညာပေးဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ။
Stevia သကြားအစားထိုး - အချိုဓာတ်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း
ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်သဘာဝကပေးသောအရာအားလုံးကိုယခုအခါအသုံးပြုသည်။ အထူးသဖြင့်မကြာသေးမီကဂျုံမှုန့်နှင့်သကြားလုံးများငြင်းပယ်ခြင်းကိုဆိုလိုသည့်သင့်လျော်သောအာဟာရကိုလိုက်နာရန်မှာဖက်ရှင်ကျလာသည်။
ကျေးဇူးတင်ပါတယ်၊ လူကြိုက်များနေပါတယ်။ သကြားအစားထိုးstevia အကျိုးခံစားခွင့်များနှင့်အန္တရာယ်များ အရာကြွယ်ဝသောနှင့်ကွဲပြားခြားနားဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ဖြစ်သည်။
ဤဆောင်းပါးသည်မေးခွန်းအနည်းငယ်ကိုဖြေဆိုပါမည်။ ဆန့်ကျင်မှုများရှိပါသလား။ လူတိုင်းသုံးနိုင်မလား။
ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု, ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အရေးကြီးသော macro- နှင့်အာဟာရဓာတ် stevia အပင်များ ၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုကြီးသောအကျိုးကျေးဇူးများကိုပေး။ ဖွဲ့စည်းမှုတွင်:
- အပင် lipids
- မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ
- ဗီတာမင်ကွဲပြားခြားနားသောအုပ်စုများ
- polysaccharides
- ဖိုင်ဘာ
- ဂလူးကို့စ်
- pectin
- လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်
- သတ္တုဓာတ်
- Stevizio ။
အရေးကြီးတယ်။ stevia ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၁၈.၃ kcal နှင့်သကြားပမာဏ ၄၀၀ kcal ပါရှိသည်။ ထို့ကြောင့်, ကိုယ်အလေးချိန်ချင်သူတွေကိုသငျ့သညျ သကြားအစားထိုး stevia အပေါ်။
စိမ်းလန်းသောအပင်၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်ချိုမြိန်စေသည့်ထူးခြားသောအရာများရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် (phytosteroids) သည်ကိုယ်ခန္ဓာရှိဟော်မုန်းနောက်ခံအတွက်တာဝန်ရှိသည်။ ဤကိစ္စတွင်အသုံးပြုခြင်းသည်အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်မဟုတ်ဘဲကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။
ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း
ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ stevia တက်ဘလက် အမှုန့်နှင့် ကောက်နုတ်ချက်များ အဝလွန်ခြင်းအတွက်အကြံပြုသည်။
အစာမစားမီမိနစ် ၃၀ ကြာသောအထူးအခွံလက်ဖက်ရည်ကိုတီထွင်ခဲ့သည်။
မှတ်သားထိုက်သောအသုံး ၀ င်သောဂုဏ်သတ္တိများတစ်ခုမှာအစာစားချင်စိတ်လျော့နည်းခြင်း၊
- လက်ဖက်အိတ်နံနက်နှင့်ညနေပိုင်း၊
- ခြောက်သွေ့သောအပင်မှသောက်စရာ ၁ ခွက်။
အရသာတိုးတက်စေရန် stevia သို့ပေါင်းထည့်ပါ။
အကယ်၍ ဆေးသည်တက်ဘလက်ဖြစ်ပါကတစ်ရက်လျှင် 2-3 ကြိမ်၊ မိနစ် ၃၀ ကြာသောက်ပါ။ သူတို့ကိုရိုးရိုးရှင်းရှင်းသောက်နိုင်သည်။
တစ်နေ့လျှင် ၂ ကြိမ်မတူညီသောအချိုရည်များ၌ပါ ၀ င်သောရည်ကိုတစ်နေ့လျှင်နှစ်ကြိမ်မထည့်ပါ။
Stevia သည်အပိုပေါင်များတိုက်ဖျက်ရာတွင်ကောင်းမွန်သောအထောက်အမဖြစ်လိမ့်မည်။ ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်ချိုသောအစားအစာများ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုသုံးပုံတစ်ပုံလျှော့ချနိုင်သည်။
လူတွေဟာသကြားအစား stevia ကိုသုံးနေကြတယ် ရေချို။ အောက်ဖော်ပြပါဗီဒီယိုတွင်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၏အခန်းကဏ္detailsကိုဖော်ပြထားသည်
ဆေးနှင့်အဖြူရောင်အမှုန့်များတွင်ပေါင်းထည့်ခြင်းများကိုပေါင်းထည့်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးရှိမည်မဟုတ်ပါ။ ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည် stevia ကို၎င်း၏သဘာဝပုံစံဖြင့်အသုံးပြုရန်အကြံပြုပါသည်။ သင်ကြိတ်ထားသောအရွက်များမှအစိမ်းရောင်မှောင်မိုက်သောအမှုန့်ကို ၀ ယ်နိုင်သည်။
အိမ်မှာ tinctures ချက်ပြုတ်
သင်လိုအပ်သည့် tincture ကိုပြင်ဆင်ရန်:
- 1 tbsp ခြောက်သွေ့သော stevia အရွက်,
- 1 ခွက်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာသွန်းလောင်း,
- ၃ မိနစ်ခန့်ပြုတ်။ thermos ထဲလောင်းထည့်ပါ။
- ၁၂ နာရီအကြာတွင်အချိုရည်ကိုစစ်ထုတ်ရမည်။
- စင်ကြယ်သောဖန်ခွက်ပန်းကန်ထဲမှာ ၇ ရက်အထိသိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။
Stevia - ဒါဘာလဲ။ ချက်ပြုတ်ရာတွင် Stevia ချိုသောအစားအစာ - ခန္ဓာကိုယ်ကိုအကျိုးပြုသည်
သင့်တင့်လျောက်ပတ်သောအစာအာဟာရကိုရှာဖွေရန်နှင့်သူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်လူများသည်သူမကိုယ်တိုင်ပေးသောသဘာဝကိုအသုံးပြုရန်ကြိုးစားသည်။ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းအချိုမြိန်သည့်စက်ရုံကိုလူကြိုက်များခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့် stevia ကဘာလဲ?
ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
ပျားရည်မြက်ပင်၏အဓိကလက္ခဏာမှာချိုမြိန်ခြင်းဖြစ်သည်။ သဘာဝသဘာဝ stevia သည်ကြံသကြားထက်အဆနှစ်ဆပိုချိုသည်။ သို့သော်ချိုမြိန်သည့်မြက်ပင်မှအဆ ၃၀၀ ချိုသည်။
သို့သော် stevia ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်အလွန်သေးငယ်သည်။ မှတ်သားစရာမှာသကြား ၁၀၀ ဂရမ်တွင် 400 kcal နှင့် stevia ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၁၈.၃ kcal သာရှိသည်။
ထို့ကြောင့်အပိုပေါင်များများကိုခေါင်းမာမာဖြင့်ဖယ်ရှားပစ်သူများအားမွှေးသောဟင်းလျာများအားပုံမှန်သကြားနှင့်စတီဗေးနီးယားနှင့်ပြုလုပ်ထားသူများနှင့်အစားထိုးရန်အကြံပေးသည်။
ပျားရည်မြက်ပင်၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်အမှန်ပင်ထူးခြား၏။ ဖွဲ့စည်းမှုတွင်:
- အဆီပျော်နိုင်သောရေနှင့်ပျော်ဝင်နိုင်သည့်ဗီတာမင် - A, C, D, E, K နှင့် P၊
- ဓာတ်သတ္တုအစိတ်အပိုင်းများ - ခရိုမီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ကယ်လစီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ သံနှင့်သွပ်၊
- အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
- stevioside ။
သတိထားပါ ထိုနည်းတူစွာပင်ပျားရည်မြက်၏ glycemic အညွှန်းကိန်းကိုသုညအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ၎င်းသည်အပင်ကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အကောင်းဆုံးသကြားဓာတ်အစားထိုးစေသည်။
ပျားရည်မြက်၏အရေးပါသောအကျိုးကျေးဇူးတစ်ခုမှာမြင့်မားသောအပူချိန်နှင့်ထိတွေ့ပါကဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ဖွဲ့စည်းမှုသည်ပြောင်းလဲခြင်းမခံရခြင်းဖြစ်သည်။ Stevia သည်ပူပြင်းသောဟင်းလျာများပြင်ဆင်ချိန်တွင်အစားအစာလုပ်ငန်းနှင့်ချက်ပြုတ်ရာတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။
လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးကျေးဇူးများ
မွှေးသောအပင်သည်အလွန်အရသာရှိသောထုတ်ကုန်တစ်ခုသာမကအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများလည်းရှိသည်။
ဒါကြောင့် antioxidants များတဲ့သတ်သတ်မှတ်မှတ်တ္ထုများကြောင့် stevia ဟာဆယ်လူလာအဆောက်အ ဦ များပြန်လည်ထူထောင်ခြင်းအပေါ်အကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး radionuclide နဲ့ neutralizing ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။
အရေးကြီးသောလက္ခဏာတစ်ခုမှာလူ့ကိုယ်ခန္ဓာကိုလေးလံသောဒြပ်စင်များနှင့်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောဆားများမှသန့်စင်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုကြောင့်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုသိသိသာသာလျော့နည်းစေသည်။
အပင်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါဝင်သောဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းသည်အရေပြားနှင့်အရေပြား (ဆံပင်၊ လက်သည်းများနှင့်ယားယံခြင်း) ကိုပြန်လည်ပြုပြင်ပေးနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်စက်ရုံကိုချက်ပြုတ်ရာတွင်သာမကအလှကုန်ဆိုင်ရာနယ်ပယ်များတွင်လည်းအသုံးပြုသည်။
ဆေးဝါးအတွက်
- ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုကိုနှိုးဆွပေးခြင်း၊
- ပန်ကရိယနှင့်သိုင်းရွိုက်ဂလင်း၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုတိုးတက်စေသည်။
- ဟော်မုန်းညှိခြင်း၊
- တိုးမြှင့်အာနိသင်
- libido တိုးပွားလာသည်
- ခန္ဓာကိုယ်မှလက်စထရောကိုဖယ်ရှားခြင်း,
- အဆိုပါ myocardium နှင့်သွေးကြောနံရံများ၏အားဖြည့်,
- သွေးပေါင်ချိန်ပုံမှန်
- atherosclerosis ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုတားဆီး,
- တိုးမြှင့်ဇီဝြဖစ်
- အစာခြေလုပ်ငန်းစဉ်ကိုတိုးတက်အောင်,
- လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသည့်အရာများဖြင့်သန့်စင်ပေးသည်။
ချိုမြိန်မြက်စားခြင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ကိုယ်ခံအားကိုအားဖြည့်ပေးပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
stevia ပါသောလက်ဖက်ရည်သောက်သုံးမှုသည်အဆီများသောဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီးလူတစ် ဦး ၏အလုံးစုံသုခချမ်းသာကိုအားဖြည့်ပေးသည်။
ထို့အပြင်အပင်မှရရှိသော stevioside သည် ဦး နှောက်အတွင်းရှိသွေးလည်ပတ်မှုအတွက်အကျိုးရှိစေပြီးမူးဝြေခင်း၊
ချက်ပြုတ်ရာတွင် Stevia ချို
အပင်မှရရှိသောထုတ်ယူမှုသည်အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများနှင့်အချိုရည်များထုတ်လုပ်ရာတွင်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ပျားရည်မြက်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ပန်းကန်ကိုလိုအပ်သောချိုမြိန်မှုနှင့်အနံ့ကိုပေးစွမ်းသည်။ Stevia သည်သစ်သီးသုပ်များ၊ အရံများ၊ pastries များ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်အချိုပွဲများပြင်ဆင်ခြင်းတွင်မိမိကိုယ်ကိုသက်သေပြခဲ့သည်။
သတိထားပါ လတ်ဆတ်သောမြက်ပင်ကိုညွှန်ကြားချက်များအတိုင်းဆေးကြောပြီးတင်းကြပ်သင့်သည်။ စံနှုန်းများကိုချိုးဖောက်ပါကထုတ်ကုန်သည်အလွန်ခါးသီးနိုင်သည်။ stevia ပါသောသောက်သုံးမှုသို့မဟုတ်ပန်းကန်ကိုထည့်သွင်းပြီးနောက်အရသာသည်ပိုမိုတောက်ပလာလိမ့်မည်။
သင်သည်အထူးရည်ကို အသုံးပြု၍ ပန်းကန်ကိုချိုစေနိုင်သည်။ ပြင်ဆင်မှုတွင်ရေစတီဗွီ၏ ၂၀ ဂရမ်ကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 200 ml နှင့်ရောစပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်ပြုတ်ရည်ကို ၇ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
ထို့နောက် ၁၀ မိနစ်မျှခွဲထားပါ။ ရရှိလာတဲ့ရည်ကိုထည့်သွင်းရန်နှင့်အဆင်ပြေသောသိုလှောင်မှုကွန်တိန်နာထဲသို့သွန်းလောင်းသည်။ ပျားရည်အပင်ရည်၏သက်တမ်းသည် ၇ ရက်ထက်မပိုပါ။
အိမ်တွင်းကိတ်မုန့်များထုတ်လုပ်ခြင်း (သို့) လက်ဖက်ရည်ထုတ်လုပ်ခြင်းတွင်ပျားရည်မြက်တစ်မျိုးကိုထည့်သွင်းနိုင်သည်။
ကော်ဖီထဲ၌စတီဗီးယားကိုထည့်ရန်မအကြံပြုပါ။ အကြောင်းမှာ၎င်းသောက်စရာအရသာသည်ပုံပျက်။ အလွန်တိကျသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်ဘယ်လိုသုံးရမလဲ။
အပိုပေါင်ပေါင်ကျဖို့အိပ်မက်မက်သူများသည်သူတို့၏ရည်မှန်းချက်များအောင်မြင်ရန် stevia ကိုသုံးနိုင်သည်။ Stevioside သည်အစာစားချင်စိတ်ကိုမှိန်စေနိုင်သည်။ အစာမစားမီမိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ အကြား၊ ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုရန်အတွက်ပြင်ဆင်ထားသောရည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနည်းငယ်ကိုသောက်ရန်အကြံပြုပါသည်။
ခေတ်သစ်စျေးကွက်တွင်ပျားရည်မြက်ပင်ပါဝင်သောကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းအတွက်အထူးလက်ဖက်ခြောက်များရှိသည်။ အထူးစစ်အိတ်ကို 200 ml ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင်ထည့်ရန်ခွင့်ပြုထားသည်။ သင်သည်အဓိကအစားအစာများမတိုင်မီတစ်နေ့လျှင်နှစ်ကြိမ်ထိုသို့သောရေဆေးဖြတ်နိုင်သည်။ အချိုရည်၏အရသာကိုတိုးတက်စေရန်သင် chamomic အရွက်ခြောက်၊ လက်ဖက်ခြောက်နှင့်နှင်းဆီတင်များကိုထည့်နိုင်သည်။
ဖြန့်ချိပုံစံများ
မည်သည့်ဆေးဆိုင်သိုလှောင်ခန်းမတွင်မဆိုစတီဗီးယားမြက်ကိုသင် ၀ ယ်နိုင်သည်။ ဖြန့်ချိခြင်းကိုပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့်ပြုလုပ်ထားပြီးစားသုံးသူသည်မိမိအတွက်အသင့်တော်ဆုံးရွေးချယ်နိုင်သည်။
- အရွက်ခြောက်များ
- အရွက်များကိုစစ်ထုတ်သည့်အိတ်များထဲတွင်၊
- အမှုန့်ပုံစံအရွက်အမှုန့်,
- ပျားရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတ်ယူ,
- ဆေးပြားနှင့်ရည်၏ပုံစံအတွက် Stevia ။
ထုတ်ကုန်တစ်ခုကိုရွေးချယ်သောအခါ stevia အမှုန့်များသို့မဟုတ်သဘာဝပုံစံများရှိအရွက်များသည်ထုတ်ယူခြင်းထက်ချိုမြိန်သောအနံ့အရသာရှိသည်ကိုသတိရသင့်သည်။
ထို့အပြင်ပျားရည်မြက်၏ကြိတ်ခွဲထားသောအရွက်များသည်လူတိုင်းမနှစ်သက်သောမြက်ပင်အရသာရှိသည်။ စနစ်တကျခြောက်သွေ့။ ရိတ်သိမ်းထားသော stevia တွင်အညစ်အကြေးနှင့်အမျိုးမျိုးသောအပိုပစ္စည်းများမပါသင့်ကြောင်းသတိရရန်အရေးကြီးသည်။
အကယ်၍ အထုပ်တွင် fructose (သို့) သကြားပါသည့်ဖြည့်စွက်ဆေးများပါရှိပါကပျားရည်မြက်ကို ၀ ယ်ရန်မလိုအပ်ပါ။