Gravy နှင့်အတူငါးကိတ်မုန့်

သင်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, filet ချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်သေချာပါစေ။ ထို့ကြောင့်၊ အကယ်၍ သင်အေးခဲနေသောအသားလွှာတစ်ခုကိုဝယ်ယူပါက၎င်းကို ကြိုတင်၍ အရည်ကျိုပါ။

, မုန်လာဥနီကိုဆေးကြောခွငျးနှင့်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ရ၏။ သင်ဆန္ဒရှိလျှင်၊ စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်ကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူများကိုလည်းကုန်တယ်။ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်နှစ်မျိုးနှင့်ကြက်သွန်နီတစ်မျိုးကိုကြက်သွန်နီအသားများ၊ နောက်ထပ်လေးညှင်းပွင့်နှစ်ခုနှင့်အခြားကြက်သွန်နီကိုငံပြာရည်အတွက်အသုံးပြုသည်။

ကြက်သွန်၊ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့မုန်လာဥတွေကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်ခုတ်ပါ။ မုန်လာဥနီကိုအရင်ကြော်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ကြော်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပန်းကန်ထဲထည့်ပြီးဘေးဖယ်ထားပါ။

ငါးအသားလွှာကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးဖြတ်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသေးငယ်စွာဖြတ်စေလိုလျှင် minced အမဲသားထဲထည့်ပြီးထပ်ခုတ်ပါ။

ကြက်ဥများ၊ psyllium ခွံနှင့်အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါးနှင့်ရောနှောပါ။

psyllium ခွံသည်၎င်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပြုလုပ်ရန် Forcemeat သည်ခဏတာရပ်တည်ရန်လိုအပ်သည်။ ၁၀ မိနစ်ခန့်စောင့်ဆိုင်းရန်ကျွန်ုပ်တို့အကြံပြုပါသည်။

၁၀ မိနစ်ကျော်သွားသောအခါအုန်းသီးနှင့် flaxseed ဂျုံတို့ကိုထည့်နိုင်သည်။ Stuffing ပိုပြီးသိပ်သည်းဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ cayenne ငရုတ်ကောင်း, ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ meatballs ရာသီ။

အဆင်သင့် cutlet မုန့်စိမ်း

psyllium ခွံရောင်နေစဉ်သင်ငံပြာရည်ကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဒါတော်တော်မြန်တယ် သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးကိုယူပြီးဒိန်ချဉ်၊ မုန်ညင်းဇွန်းနှစ်ဇွန်းနှင့်တူညီသောဟော်ရီဒစ်ပမာဏကိုထည့်ပါ။

ကျန်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီထည့်ရန်သေချာစေပါ။ ဆန္ဒရှိပါကသင်၏ရွေးချယ်မှုအတွက်ချိုမြိန်ထည့်ပါ။ လိုအပ်ရင်မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။

ထိုငံပြာရည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးနောက်, minced အသားသို့ပြန်သွားပါ။ ဒယ်အိုးကိုအလယ်အလတ်အပူဖြင့်အပူပေးပြီးအုန်းဆီအနည်းငယ်ဖြင့်ဖြန်းပါ။

နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေညိုသည်အထိငါးမုန့်ပြား ၅-၆ နှင့်sautéကိုပြုလုပ်ပါ။ ငံပြာရည်နှင့်အတူငါး meatballs အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ပျော်ပျော်ရွှင်ရွှင်စားပါ။

INGREDJENTS

• Minced Fish 600 Gram
• ကြက်သွန်နီ 1 အပိုင်းအစ
• ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့်
• ပေါင်မုန့် 1 အချပ်
  ရေ၌စိမ်
• ဟင်းရွက်ဆီ 4 Tbsp ။ ဇွန်း
• အရသာအတွက်ဆား
• အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်း
• ခရမ်းချဉ်သီး 3 tbsp ငါးပိ။ ဇွန်း
• ငါးသိုလှောင် 2 မျက်မှန်
• သကြား 1 pinch
• ပင်လယ်အော်အရွက် 1 အပိုင်းအစ

ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူကိုအသားကြိတ်စက်ထဲဖြတ်ပါ။ minced ငါး၊ သင်၏လက်နှင့်အတူ minced အမဲသားကင်။

လက်သည်းဖြင့်စိုစွတ်သောမုန်လာဥနီများကိုရွှေအညိုရောင်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ကြော်ပါ။

ငါးကိတ်မုန့်ကိုအိုးထဲထည့်ပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်လုပ်ကြရအောင်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောဟင်းရည်ထဲမှာ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပင်လယ်အော်ရွက်။ ခရမ်းချဉ်သီးငံပြာရည်နှင့်အတူ Patty လောင်း။

အဖုံးအောက်, 15-20 မိနစ်ခန့်နိမ့်ကျအပူပေါ် Patty စွပ်ပြုတ်။

နွေရာသီ၏အရသာနှင့်အတူ: ရာသီ၏အတောက်ပအရသာ

Michel Lombardi သည် Demi Moore၊ Bruce Willis, Sylvester Stallone နှင့်အခြားကြယ်ပွင့်များအတွက်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ဂုဏ်ယူစရာဖြစ်သည်။ ထိုမတိုင်မီကသူသည်လန်ဒန်၊ မီလန်နှင့်တိုရွန်တိုရှိထိပ်တန်းအဖွဲ့အစည်းများတွင်အထင်ကြီးလောက်သောအလုပ်တစ်ခုရခဲ့သည်။ သူသည်မိခင်စီစီလီယာကြောင့်အိမ်ချက်ပြုတ်ခြင်း၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ပြီးအသက် ၁၂ နှစ်တွင်အချက်အပြုတ်အနုပညာကိုစတင်လေ့လာခဲ့သည်။ ၂၀၁၂ ခုနှစ်မှစ၍ Michel Lombardi သည် Moska စားသောက်ဆိုင် Reka ၏မီးဖိုချောင်တွင် ဦး ဆောင်လျက်ရှိသည်။ ထိုအချိန်မှစ၍ သူသည်ချက်ပြုတ်နည်းအသစ်များကိုတီထွင်နိုင်ခဲ့ပြီး guests ည့်သည်များအားတောင်းဆိုမှုများအရှိဆုံးသောမြို့ပြပရိသတ်ထံဆက်ဆံခဲ့သည်။ ပူပြင်းတဲ့အထူးချက်ပြုတ်နည်းကိုဝေမျှပါလို့သူ့ကိုတောင်းခဲ့တယ်၊ ဒါကြောင့်မုန်ညင်းစေ့နဲ့ကြက်သားကလေးတွေချက်ပြုတ်ဖို့အသေးစိတ်ညွှန်ကြားချက်တွေကိုငါတို့လက်ထဲမှာရခဲ့တယ်။ မကြာမီချရေးပါ!

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

မုန်ညင်းငံပြာရည်

• Mayonnaise - ၁၂၅ ဂရမ်၊
• capers - 30 ဂရမ်
• မုန်လာဥ - 30 ဂရမ်
• Dijon mustard - ၃၀ ဂရမ်၊
• parsley - 20 ဂရမ်,
• ကြက်သွန် - 1 pc ။
• (အရသာမှ) ပင်လယ်ဆား။

ကော့တေး

• ကော့စေး - 450 ဂရမ်,
• အာလူး - ၃၅၀ ဂရမ်၊
• နို့ - 150 ml
• ဟင်းရွက်ဆီ - ၁၀၀ ml၊
• အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်အပိုင်းအစ - ၈၅ ဂရမ်၊
• ကြက်ဥတစ်လုံး
• parsley - 10 ဂရမ်
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - ၁၀ ဂရမ်၊
• သံပုရာ zest - 3 ဂရမ်,
• ပင်လယ်အော်အရွက် ၂ ခု၊
• ပင်လယ်ဆားငရုတ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း (အရသာအတွက်)
• မုန့် (cutlets ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းအတွက်)

Meatballs စာရွက်အတွက်သင်လိုအပ်သည်မှာ -

• ဆော်လမွန်ငါး (fillet) - 200 ဂရမ်
• couscous - 100g
• စမုန်ဖြူသမင်ဖြီးတစ်စုံ - နှစ်ရှည်တည်းခိုခန်းချုံ။ ၎င်းကိုအစားအစာလုပ်ငန်းများတွင်အထူးသဖြင့် izg တွင်အသုံးပြုသည်။ "href =" / အဘိဓါန် / 210 / timyyan.shtml ">
• သဘာဝဒိန်ချဉ် - 3-4 tbsp ။
• Dijon mustard - 1 ဇွန်း မုန်ညင်း - လက်ဝါးကပ်တိုင်ရှိမိသားစု၏နှစ်စဉ် herbaceous စက်ရုံ။ လွန်ခဲ့သောအနှစ်တစ်ထောင်ခန့်ကဖြစ်သည်။ Href = "/ dictionary / 195 / gorchica.shtml">
• မုန်ညင်း (စပါး) - 1 tbsp ။ မုန်ညင်း - လက်ဝါးကပ်တိုင်ရှိမိသားစု၏နှစ်စဉ် herbaceous စက်ရုံ။ လွန်ခဲ့သောအနှစ်တစ်ထောင်ခန့်ကဖြစ်သည်။ Href = "/ dictionary / 195 / gorchica.shtml">

Meatballs များအတွက်နည်းလမ်း:

ဒိန်ချဉ်မုန်ညင်းငံပြာရည်နှင့်အတူ salmon နှင့် couscous meatballs ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။

ဆလတ်ဆတ်နှင့်သမင်ကိုအသားကြိတ်စက်မှတဆင့်အလတ်စားကင်ဖြင့်သုတ်လိမ်းပါ။ minced အသားဖြူကိုရေခဲသေတ္တာထဲမိနစ် ၃၀ ထားပါ။

အသားခွဲထားသောဘောဇဉ်များကို minced အမဲသားမှအသားတစ်မျိုးနှင့်နူးညံ့သည့်အထိ (၁၀ မိနစ်) ချက်ပြုတ်ပါ။

meatballs ကိုပြင်ဆင်နေစဉ်မုန်ညင်းနှင့်ဒိန်ချဉ် ၂ မျိုးကိုရောစပ်ပါ။

ငံပြာရည်၊ သုပ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟင်းချက်ပြီးချက်ပြုတ်ထားသောချက်ပြုတ်ထားသောငါး meatballs ။

ပျမ်းမျှအမှတ် 0.00
မဲ: 0

သူငယ်ချင်းများနှင့်မျှဝေပါ

- 125 ဂရမ်။ မေonnaise
- ၃၀ ဂရမ်။ ဆံပင်
- ၃၀ ဂရမ်။ မုန်လာဥ
- ၃၀ ဂရမ်။ Dijon မုန်ညင်း
- ၂၀ ဂရမ်။ parsley
- 1 shallot
- အရသာအတွက်ပင်လယ်ဆား

- ၄၅၀ ဂရမ်။ ကော့တေး
- 350 ဂရမ်။ အာလူး
- 150 ml ။ နို့
- 100 ml ။ ဟင်းရွက်ဆီ
- ၈၅ ဂရမ်။ အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်အစအန
- 1 ကြက်ဥ
- ၁၀ ဂရမ်။ parsley
- ၁၀ ဂရမ်။ ကြက်သွန်အစိမ်း
- ၃ ဂရမ်။ သံပုရာ zest
- 2 ပင်လယ်အော်အရွက်
- မြည်းစမ်းဖို့ပင်လယ်ဆားငန်နှင့်ငရုတ်ကောင်း
- အမှုန့် (cutlets ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းအတွက်)

ကြက်သွန်ဖြူများ၊ ထိုငံပြာရည်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်ပြီးဘေးဖယ်ထား။

ငါးလွှာနှင့်ပင်လယ်အော်အရွက်များကိုနက်ရှိုင်းသောဒယ်အိုးထဲတွင်ထားပါ။ နို့နှင့် 150 ml ရေလောင်း။ ဖုံးအုပ်ပြီးဆူအောင်တည်ပါ။ အပူကိုလျှော့ချပြီး 4 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့် 10 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။

ဤအချိန်တွင်အာလူးများကိုအခွံခွာပြီးခုတ်ပစ်လိုက်ပြီးရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအိုးထဲသို့ထည့်ပြီးအဖုံးများဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဆားတစ်မျိုးဖြစ်အောင်ထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ပါ။ ၁၀ မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

တစ်ဇွန်းဇွန်းကိုသုံးပြီးနို့မှငါးကိုဖယ်ရှားပြီးပန်းကန်ပေါ်အအေးခံရန်။

အာလူးတွေကိုညှစ်ပြီးမိနစ်အနည်းငယ်ထားပါ။ ထို့နောက်နောက်ကျောကိုနောက်ဟင်းထဲသို့ပြန်ထည့်ပြီးအပူနည်းသောအချိန်တွင်“ ခြောက်” ပါ။ သငျသညျတစ် ဦး အလင်း fluffy texture ရှိသင့်ပါတယ်။ အပူမှဖယ်ရှားခြင်းနှင့် 2 tbsp ထည့်ပါ။ ဌ ထို့နောက်သံပုရာ zest, ကုန်တယ် parsley နှင့်ကြက်သွန်နီ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

ငါးများမှပိုလျှံသောအရည်များကိုဖယ်ထုတ်ကာငရုတ်ကောင်းထိပ်ကိုဖြန်းပါ။ သင်၏လက်ဖြင့်ငါးများကိုအပိုင်းပိုင်း ခွဲ၍ အာလူးတွင်ပေါင်းထည့်ပြီးအတူတကွပေါင်းစပ်ပါ။ အင်အားသုံးရန်မလိုပါ - ငါး၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကိုထိန်းသိမ်းရန်အရေးကြီးသည်။

ကြက်ဥကိုပန်းကန်လုံးထဲ၌ပေါ့ပေါ့တန်တန်စားပြီးနောက်မုန့်တစ်လုံးထဲတွင်တစ်ခေါက်။ အကျယ် ၃ စင်တီမီတာရှိသော cutlets ကိုပုံသွင်းပါ။ cutlets ကိုကြက်ဥထဲ၌ ဦး စွာနှစ်ပြီးလျှင်၊ ဂျုံမှုန့်ဖြင့်ဖြန်းထားသောမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ကြော်ရန်အတွက်ပြင်ဆင်ထားသော meatballs များကိုဖြန့်ပါ။ ဖုံးအုပ်ပြီးမိနစ် ၃၀ ခန့်စိုက်ကြည့်ပါ။

ကြီးမားတဲ့ skillet အတွက်ရေနံအပူ။ အလယ်အလတ်အပူကျော်ကြက်သားကြော် - တစ်ဖက်စီတွင် ၅ မိနစ်ခန့်။ ငံပြာရည်နှင့်သံပုရာချပ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

Michel Lombardi ကိုပြင်သစ်တောင်ပိုင်းတွင်အီတလီမိသားစုမှမွေးဖွားခဲ့သည်။ အိမ်ချက်ပြုတ်ခြင်း၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုသူ၏မိခင်စီစီလီယာကသူအားပြောပြနေဆဲဖြစ်သည်။ ၎င်းနောက်လန်ဒန်၊ မီလန်နှင့်တိုရွန်တိုတို့တွင်ထိပ်တန်းစားသောက်ဆိုင်များနှင့် Toronto ရှိအကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်ဆုအပါအ ၀ င်အမြင့်ဆုံးထူးချွန်သည့်အမှတ်အသားတစ်ခုရရှိခဲ့သည်။ Michel Lombardi သည် On-site catering service စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုကိုလည်းပိုင်ဆိုင်ပြီးကမ္ဘာ့ရုပ်ရှင်ရုံနှင့်စင်ကြယ်သောကြယ်များဖြစ်သည့် Demi Moore၊ Bruce Willis, Sylvester Stalonne နှင့်အခြားသူများအတွက်ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ရန်အခွင့်အလမ်းရှိသည်။

စားဖိုမှူးမိုက်ကယ်၏နောက်ထပ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဒီမှာဖတ်ပါ။

ညွှန်ကြားချက်လက်စွဲ

သေးငယ်သော shallots, capers နှင့် parsley ခုတ်။ ငံပြာရည်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကိုကွန်တိန်နာတစ်လုံးထဲထည့်ပြီးခဏဖယ်ထားပါ။

ငါးလွှာနှင့်ပင်လယ်အော်အရွက်များကိုနက်ရှိုင်းသောဒယ်အိုးထဲတွင်ထားပါ။ ဒါကြောင့်နို့နှင့်ရေ 150 ml နှင့်အတူသွန်းလောင်း။ အဖုံးဖုံးများနှင့်ဆူပွက်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူကိုလျှော့ချပြီးငါးမိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ မီးကိုချွတ်။ အဖုံးအောက် ၁၀ မိနစ်ခံ။ ထားပါ။

ဤအချိန်တွင်အာလူးများကိုအခွံခွာပြီးခုတ်ရမည်။ ထို့နောက်၎င်းကိုပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ထည့်ကာအဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ရေဆူကိုလောင်းပါ။ ဆားတစ်မျိုးဖြစ်အောင်ထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ပါ။ ၁၀ မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

slot ဇွန်းကိုသုံးပြီးနို့မှငါးများကိုဖယ်ထုတ်ပြီးအအေးခံရန်ပန်းကန်ထဲထည့်ပါ။

အာလူးတွေကိုညှစ်ပြီးမိနစ်အနည်းငယ်ထားပေးပါ။ သို့မှသာအနည်းငယ်ခြောက်သွေ့အောင်လုပ်ပါ။ ထို့နောက်နောက်တစ်ဖန်ဟင်းချိုထဲသို့ထည့်ပြီးအပူနိမ့်သောနေရာတွင်“ ခြောက်သွေ့” အောင်ဖြည့်ပါ။ ပေါ့ပါးပြီး“ fluffy” texture ရှိသော mass တစ်ခုကိုသင်ရယူသင့်သည်။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါနှင့်ထို့နောက်စင်ကြယ်သောငံပြာရည် 2 ဇွန်း, ပြီးတော့သံပုရာ zest, ကုန်တယ် parsley နှင့်ကြက်သွန်နီ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းပု mashed အာလူး, ပြီးတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

ငါးမှပိုလျှံသောအရည်ကိုဖယ်ထုတ်ပြီးငရုတ်ကောင်းဖြန်းပါ။ လက်များကိုငါးများကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးအာလူးတွင်ထည့်ပါ။ သို့သော်သောင်းပြောင်းထွေလာရောနှောသောဒြပ်ထုတစ်ခုသို့ရောစပ်ပါ။ ကြိုးစားအားထုတ်မှုများများစားစားမလုပ်ပါနှင့်၊ ငါး၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကိုထိန်းသိမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့အတွက်အရေးကြီးပါသည်။

ကြက်ဥတစ်ရွက်ထဲကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်ခေါက်ပြီးပေါင်မုန့်ဖုတ်များကိုအခြားတစ်လုံးထဲထည့်ပါ။ အကျယ် ၃ စင်တီမီတာရှိသော cutlets ကိုပုံသွင်းပါ။ cutlets များကိုကြက်ဥတစ်လုံးထဲသို့နှစ်ပြီးသောအခါမုန့်ပြားများကိုလှိမ့်ပါ။ ထို့နောက်ယခင်ကဂျုံမှုန့်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသောမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်တင်ထားပါ။ ကြော်ဖို့အတွက်အသားကင်ထားတဲ့အသားတွေဖုံးအုပ်ပြီးမိနစ် ၃၀ ကြာငြိမ်သက်အောင်လုပ်ပါ။

ကြီးမားသောဒယ်အိုးထဲတွင်ဆီကိုအပူပေးပါ။ အလယ်အလတ်အပူတွင်ကြက်သားကြော်များကိုတစ်ဖက်စီတွင် ၅ မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။ သူတို့ကိုငံပြာရည်နှင့်သံပုရာချပ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ Bon appetit!

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: I Unlocked FULL TEAM OF ELEMENTAL PETS! +30M Multiplier! Awakened Masters Pack! Roblox Ninja Legends (မေ 2024).