Kefir ဟင်းချို - ပါးလွှာသောပုံဖော်ရန်အတွက်ချစ်ဖွယ်ကောင်းသောဟင်းချို

• 1 လီတာ Kefir
• ကြက်ဥ 4 အပိုင်းပိုင်း
• ဆား 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• သကြား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• Flour 800 ဂရမ်
• soda 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• Zucchini 4 အပိုင်းပိုင်း
• Parsley 100 ဂရမ်
• ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့်
• မြည်းစမ်းဖို့မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း

စတင်ရန် zucchini ကိုပြင်ဆင်ပါ။ အဲဒါကိုကျေးဇူးတင်စရာပါ။ ဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီးဆားထည့်ပါ။ zucchini ကအသီးဖျော်ရည်ပါစေ။ ဒီအရည်ယိုစီး။ zucchini ကို ၁၀ မိနစ်ခန့်ရပ်တည်ပါစေ၊

အဆိုပါ zucchini infuse နေစဉ်, parsley ဖြတ်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းသို့ကြက်သွန်ဖြူညှစ်။ ပြီးခဲ့သည့်အချိန် zucchini မှဖျော်ရည်ယိုစီးပါ, သူတို့ကိုမှအစိမ်းရောင်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ add အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်း။

kefir ကိုသီးခြားဒယ်အိုးထဲသွန်းလောင်း၊ ဥ၊ သကြားနှင့် 0.5 Tsp ထည့်ပါ။ ဆား, အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရိုက်နှက် (ဖြစ်နိုင်ရင်တစ် ဦး ရောနှောနှင့်အတူ) ။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ဂျုံမှုန့်ထည့်, ဒြပ်ထုအလွန်ထူသည်။ စိတ်မပူပါနဲ့ zucchini နဲ့ချိတ်ဆက်လိုက်ရင်ပိုပြီးအရည်ဖြစ်လာမှာပါ။

zucchini နှင့်အတူ kefir အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေါင်းစပ်ရောမွှေပါ။ ဒယ်အိုးအပူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း, ဇွန်းနှင့်အတူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြန့်။ ရွှေသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင် fritters ။

ဒိန်ချဉ်နှင့်ဒိန်ချဉ်ပေါ်တွင်ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူ fritters အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်

Kefir ဟင်းချို၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ပျမ်းမျှ kefir ဟင်းချိုတွင်များသောအားဖြင့် ၂၅၀ ဂရမ် kefir - များသောအားဖြင့်အဆီနည်းသည်။ များသောအားဖြင့် kefir ဟင်းချိုတွင်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (chives, ဇီယာစေ့၊ parsley, ဟင်းနုနွယ်ရွက်စသည်တို့) ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းပါဝင်ပစ္စည်းများသည်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဥပမာ၊ သခွားသီး)၊ ပြုတ်။ ဖုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (အာလူး၊ ဥ။

Kefir ဟင်းချို - ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဘူဂေးရီးယား kefir ဟင်းချို။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: kefir ၏ 1 လီတာ, သခွားသီး 3, လေးညှင်းပွင့်, walnuts ၏ 50 ဂရမ်, ဇီယာစေ့ 1 တစည်း, 2 tbsp ။ သံလွင်ဆီ, 1 Tsp paprika, ရေခဲ, ဆား။

အဘိတ်: သခွားသီး, အခွံ, ဆန်ခါဆေးကြောပြီးလျှင်, ကြက်သွန်ဖြူခုတ်ဖြတ်, အခွံမာသီး, စိမ်းလန်းထုခုတ်။ သံလွင်ဆီကိုအပူပေးပါ။ kefir kefir ကိုပန်းကန်လုံးကြီးထဲသွန်းလောင်းပါ၊ ၃၀၀ မီလီယံပြုတ်ရေအေးကိုထည့်ပါ၊ ပြီးလျှင်သခွားသီးများ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ အခွံမာသီး၊ ဇီယာစေ့၊ အစာမကျွေးမီဟင်းချိုကိုအအေးခံပါ။

zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Kefir ဟင်းချို။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: kefir ၏ 1 ခွက်, ရေ 2 ခွက်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini 100 ဂရမ်, 1 tbsp ။ ဟင်းရွက်ဆီ၊ ၁ ဥ၊ ½ tbsp ။ ဂျုံမှုန့်, ​​ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့, parsley, ဆား။

အဘိတ်: ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini ဆေးကြော, အခွံ, စက်ဝိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်ဂျုံမှုန့်နှင့်ဆားအတွက်လှိမ့်, နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ထောပတ်အတွက်ကြော်, တစ် ဦး ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူဖြည့်ပါ, မီးဖို၌ဖုတ်, အေးမြ, strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ kefir ကိုရေဖြင့်ရော၊ ထုကုန်တယ်အစိမ်း၊ အမှုန့်ကြိတ်ကြက်သွန်ဖြူ၊

Kefir ဟင်းချိုကိုသင်၏အရသာ ဦး စားပေးမှုပေါ် မူတည်၍ ချိုမြိန်သောငရုတ်ကောင်း၊ ပေါင်မုန့်၊ ပန်းသီး၊ kefir ဟင်းချိုစားတာကိုအေးအောင်လုပ်သင့်တယ်။

အအေး zucchini ဟင်းချိုအောင်ဘယ်လို

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ:

Zucchini - 400 ဂရမ်
ဂျုံမှုန့် - 2 tbsp ။
ကြက်ဥကြက်ဥ - ၄ ကောင်။
နေကြာဆီ - 30 ဂရမ်
ဆား - optional ကို
Kefir - 1 လီတာ
ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွား။
မြင်း - 1 Tsp
ငရုတ်ကောင်းအနက် - မြည်းစမ်းဖို့မြေ
ကြက်သွန်အစိမ်း - sprig ၈ ခု

ချက်ပြုတ်သည် -

zucchini နှင့်အတူအေးခဲဟင်းချိုစေရန်, သင် zucchini, ဂျုံမှုန့်, ​​ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, kefir, ကြက်သွန်ဖြူ, horseradish, အစိမ်းကြက်သွန်နီလိုအပ်ပါတယ်။

zucchini ဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်ရန် zucchini ငယ်ရွယ်သော zucchini ရောရင့်ကျက်သောသူများပါသင့်တော်ပါသည်။ ငယ်ရွယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပိုမိုလွယ်ကူသည်၊ အခွံများကိုမဖယ်ရှားရန်နှင့်မျိုးစေ့များဖယ်ရှားရန်မလိုအပ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသေသေချာချာခြောက်သွေ့အောင်ဆေးပါ။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။

ယခုသင်သည်သင့်လျော်သောအရွယ်အစားရှိသောသိပ်သည်းသောပလပ်စတစ်အိတ်တစ်လုံးလိုအပ်လာသည်။

နက်သောအိုးတလုံးထဲ၌အိတ်ကိုဖွင့်ထားပါ။ အရသာအတွက်ဂျုံမှုန့်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ အဆိုပါ squash Cube လျှော့ချ။ အိတ်၏အနားကိုချီပြီးကောင်းစွာကြိမ်ဖန်များစွာလှုပ်ခါခြင်းဖြင့်အပိုင်းပိုင်းအားလုံးကိုမုန့်ညက်ထုထည်တွင်ပေါင်မုန့်ကျွေးစေသည်။

ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုအပူ။ zucchini ထည့်ပါ။ အပူလွန်ကဲသောအချိန်အထိကြော်ပြီးလျှင်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ပါ။ အချပ်များသည်သေးငယ်သဖြင့်အလွန်လျှင်မြန်စွာကြော်ကြသည်။

သီးခြားပန်းကန်လုံးတွင်ကြက်ဥအသားများကိုဆားတစ်ခွက်နှင့်ရိုက်ပါ။

ကြက်ဥအခွံကိုထမင်းကြော်ထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ Omelet အဆင်သင့်မဖြစ်မှီတိုင်အောင်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ စာသားအတိုင်း 5-10 မိနစ်။

အဆိုပါ omelet အဆင်သင့်။

သွန်းလောင်းခြင်းအတွက်အဆီပါဝင်သည့်အအေးဓာတ်၊ ပြီးလျှင်မြင်းခွာ (သို့) ဟင်းဆက်ရာသီ၊ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဆားနှင့်မြေငရုတ်ကောင်းနှင့်အရသာရှိဖို့ရာသီ။

ဆန္ဒရှိပါက kefir ကို 1: 1 အချိုးအစားဖြင့် sparkling water နှင့်ရော။ အရသာအတွက်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်နိုင်သည်။

Omelet ကိုအပိုင်းအစငယ်လေးတွေခွဲပါ။ နက်ရှိုင်းသောပြားများတွင်စီစဉ်ပါ။

chilled kefir အစုလိုက်အပြုံလိုက်လောင်း။ ဟင်းချို၏သိပ်သည်းဆကိုသင့်ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်ချိန်ညှိပါ။

ဟင်းချိုမှုန့်

Transcarpathian ပုံစံဖြင့်ချဉ်သောမုန့်ပေါ်တွင် zucchini ဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်ရန် zucchini ကိုသေချာစွာဆေးကြောပြီးလျှင်ကြိတ်ပါ။ zucchini သည်ငယ်ရွယ်ပါကကြမ်းတမ်းသော grater ပေါ်တွင်အခွံများကိုမဖြူဘဲပွတ်ပေးပါ။ အနည်းငယ်သာရှိပါက၎င်းကိုသန့်ရှင်းပြီးအစေ့များကိုဖယ်ရှားပါ။ ပြီးလျှင် zucchini ကိုဒယ်အိုးထဲသို့ပို့ပြီးရေ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၁ လီတာ) ရေလောင်းပါ။ ၁၅ မိနစ်ခန့်ဆားထည့်ပါ။

ဆေးထည့်ရန်အတွက်ချဉ်သောမုန့်၊ ချဉ်သောမုန့်နှင့်ကရင်ဖာတို့သည်ဖုများမဖြစ်ပေါ်စေရန်လွင်ပြင်တွင်ရေထည့်ထားသည်။

အခြားပန်းကန်တစ်ခုတွင်မုန့်ညက်နှစ်ဇွန်းကိုတိုင်း။ အဖြူရောင်အရောအနှောအနည်းငယ်ထည့်ပါ။

၁၅ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အဖြူရောင်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုဟင်းချိုထဲသို့လောင်းပါ။ ဤ ၀ န်ဆောင်မှုကို ၂.၅-၃ လီတာဒယ်အိုးအတွက်ပြုလုပ်ထားသည်။

လိုအပ်လျှင်ဆား, ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါနှင့်တစ်မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်။

လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ဟင်းချိုထဲသို့ထည့်ပါ။ ဝက်သား၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အညိုရောင်ပေါင်မုန့်တို့ဖြင့်စားပါ။ Transcarpathian စတိုင် zucchini မှဟင်းချိုသည်အသင့်ဖြစ်ပြီ။ အစာစားချင်စိတ်

Cold Zucchini ဟင်းချိုအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Zucchini (ငယ်ရွယ်) - 1 pc ။
• ပန်းဂေါ်ဖီ (အချပ်သေးငယ်)
• မုန်လာဥ - 3-4 PCs ။
• Kefir - 1 လီတာ
• Horseradish (အရသာမှအရသာ)
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ
• ကြက်ဥကြက်ဥ - ၂ ပြား
• ဂျုံမှုန့် / မုန့် - 1 tbsp ။ ဌ
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 သွား။
• အစိမ်း (အမျိုးမျိုးသော, အရသာမှ)
• ကြက်သွန်အစိမ်း (အရသာအတွက်)
• ဆား (ငရုတ်ကောင်း၊ အရသာအတွက်)
• သံပုရာဖျော်ရည် (အရသာအတွက်)
• sparkling ရေ

ချက်ပြုတ်ချိန် - မိနစ် ၂၀

Recipe "zucchini နှင့်အတူဟင်းချိုအအေး":

ပန်းဂေါ်ဖီကိုအလွန်သေးငယ်သောအပိုင်းများ ခွဲ၍ တစ်ဝက်အဆင်သင့်ဖြစ်သည့်တိုင်အောင်ဆားအနည်းငယ်ကိုချက်ပြုတ်ပါ။

Zucchini ခွံနှင့်အလွန်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ရ၏။ မုန့်ညက်နှင့်ဆားအရောအနှောအတွက်လှိမ့်ပုံ။

သံလွင်ဆီထဲမှာ zucchini ကြော်, ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ရောမွှေပါ။ ကြက်ဥများကိုဆားငရုတ်ကောင်း၊ မီးဖို၌ omelet ဖုတ်ရမည်။

ငါပူနေပြီ၊ မီးဖိုကိုငါမဖွင့်ချင်ဘူး၊ ဒါနဲ့နှစ်ဖက်စလုံးမှာ Omelet လေးကိုအဖုံးအောက်မှာဖုတ်လိုက်တယ်။

ကြက်သွန်ဖြူများကိုခုတ်ပြီးဆားနှင့်ကြိတ်ပါ။

ကြက်သွန်ဖြူ၊ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ပါ။ Cilantro ကဒီမှာအရမ်းကောင်းတယ်

လိုအပ်သောကိုက်ညီမှုရှိသည့်အအေးဓာတ်ငွေ့ကိုရေဖြင့်ရောနှောပါ။

အအေးပေးတဲ့ Omelet ကို Cube (သို့) strips တွေထဲခုတ်ပြီးပန်းကန်ထဲထည့်ပါ။

kefir ကိုသွန်းလောင်းပါ။ ပြီးလျှင် horseradish (ကျွန်တော်သံပုရာဖြင့်ယူသည်)၊ အနည်းငယ်သောသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ကုန်တယ်မုန်လာဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူထည့်ပါ။ မိနစ် ၂၀ သာကြာပြီးဟင်းချိုသည်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ။ ယခုဆက်သွယ်ပါ အရမ်းအရသာရှိတယ်။ အစာစားချင်စိတ်

VK အုပ်စုရှိကွတ်ခ်ကိုစာရင်းသွင်းပြီးနေ့တိုင်းချက်ပြုတ်နည်းအသစ် ၁၀ ခုရယူပါ။

Odnoklassniki ၌ကျွန်ုပ်တို့အုပ်စုနှင့်ပူးပေါင်းပါ။ နေ့တိုင်းချက်ပြုတ်နည်းအသစ်ကိုရယူလိုက်ပါ။

သင်၏မိတ်ဆွေများနှင့်စာရွက်ကိုမျှဝေပါ -

မှတ်ချက်များနှင့်သုံးသပ်ချက်များ

သြဂုတ် ၁၉၊ ၂၀၁၆ Turkina Olga #

၂၀၁၆ 19ဂုတ် ၁၉ ရက်၊ နီနာ - စူပါအဖွား # (စာရေးသားသူ)

၂၀၁၁ Augustဂုတ် ၇ ရက်၊

သြဂုတ် ၁၃၊ ၂၀၁၁ Nina-super-အဖွား # (စာရွက်စာရေးသူ)

ဇူလိုင်လ ၁ ရက် ၂၀၁၁ Nina-super-အဖွား # (စာရွက်စာရေးသူ)

ဇူလိုင်လ ၁ ရက် ၂၀၁၁ Nina-super-အဖွား # (စာရွက်စာရေးသူ)

သြဂုတ် ၃၊ ၂၀၁၀ fene4ka #

သြဂုတ်လ ၈ ရက်၊ ၂၀၁၀ Nina-super-အဖွား # (စာရေးသားသူ)

သြဂုတ်လ ၂ ရက် ၂၀၁၀ mysj19 #

သြဂုတ် ၃၊ ၂၀၁၀ Nina-super-အဖွား # (စာရွက်စာရေးသူ)

ဇူလိုင်လ ၃၀၊ ၂၀၁၀ Khoshgele #

သြဂုတ်လ ၁ ရက်၊ ၂၀၁၀ Nina-super-အဖွား # (စာရေးသားသူ)

သြဂုတ်လ ၃ ရက် ၂၀၁၀ Khoshgele #

သြဂုတ် ၃၊ ၂၀၁၀ Nina-super-အဖွား # (စာရွက်စာရေးသူ)

၂၀၁၀ ခုနှစ်၊ ဇူလိုင်လ ၃၀ ရက်၊

ဇူလိုင်လ ၃၀၊ ၂၀၁၀ Elvyrka #

ဇူလိုင်လ ၃၀ ရက်၊ ၂၀၁၀ Julja_lja #

၂၀၁၀ ခုနှစ်၊ ဇူလိုင်လ ၃၀ ရက်။

ဇူလိုင်လ ၃၀၊ ၂၀၁၀ Baba Anya #

ဇူလိုင်လ ၃၀ ရက်၊ ၂၀၁၀ Nina-super-အဖွား # (စာရေးသားသူ)

ဇူလိုင်လ ၃၀၊ ၂၀၁၀ မာရီယာဆိုဖီ #

ဇူလိုင်လ ၃၀၊ ၂၀၁၀ Timonka #

၂၀၁၀ ခုနှစ်၊ ဇူလိုင်လ ၃၀ ရက်၊

ဇူလိုင်လ ၃၀၊ ၂၀၁၀ HelenHill #

ဇူလိုင်လ ၃၀ ရက်၊ ၂၀၁၀ Nina-super-အဖွား # (စာရေးသားသူ)

ဇူလိုင်လ 30, 2010 Irina66 #

ဇူလိုင်လ ၃၀ ရက်၊ ၂၀၁၀ Nina-super-အဖွား # (စာရေးသားသူ)

အလားတူစာရွက်စုဆောင်းခြင်း

Zucchini ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများ

အာလူး - 2 pcs ။

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်

ဟင်းရည် (ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ကြက်သား) - 1 လီတာ

Cream (မည်သည့်အဆီ%) - 250 ml ။

ဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။

ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

Paprika - အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့

• 126
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်ခြေထောက် - ၁ pc ။

အာလူး - 2 pcs ။

ကြက်သွန်နီ - 50 ဂရမ်

ဒေါင်လိုက် - 150 ဂရမ်

Parsley - 5 အကိုင်းအခက်

ငရုတ်ကောင်း - optional ကို

ဟင်းရွက်ဆီ - 1 Tsp

ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်

• 40
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Zucchini ငယ်ရွယ်သောအရွယ်အစား - 3 PCs ။

ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။

ချိုမြိန်အစိမ်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။

ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။

ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင် - 500 ml ။

ဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။

Provencal ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 Tsp

ပဲအစိမ်း - 100 ဂရမ်

ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

• 27
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက် / ပေါင် - ၂၀၀-၃၀၀ ဂရမ်

Cream ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်

အာလူး - 1-2 PCs ။

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ဟင်းရွက်ဆီ - 1-2 tbsp ။

ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့်

မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်မြေပြင်

• 57
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Zucchini (အခွံ) - 200 ဂရမ်

အာလူး - 200 ဂရမ်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 0.5 L ကို

ကြက်သွန်နီ - 120 ဂရမ်

(ကြော်အတွက်) သံလွင်ဆီ - 2-3 tbsp ။

အရသာအတွက် Cream

• 65
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သွန်နီ - 0.5 PCs ။

အာလူး - 1 သေးငယ်တဲ့

ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်

ဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။

အစိမ်း - အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့

crackers များအတွက်ပေါင်မုန့် - 2-3 ချပ်

• 88
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သွန်နီ - 230 ဂရမ်

ခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်

ငရုတ်ကောင်းချိုမြိန် - 230 ဂရမ်

White ကဂေါ်ဖီထုပ် - 400 ဂရမ်

အစိမ်းရောင် - 1 စည်း

နေကြာဆီ - ကြော်ဘို့

မြေပဲအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်

• 15
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ရေ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်) - 2 လီတာ,

အသေးစားငါးပိ - 100 ဂရမ်,

အာလူး - 1 pc ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အညှာ - 1 pc ။ ,

ကြက်သွန်နီ - ၁ pc၊

ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc ။ (ကြီးမားသည်)

Zucchini (သို့မဟုတ် zucchini) - ၁ pc၊

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်,

ပဲအစိမ်း - ၁၀၀ ဂရမ်၊

ပဲစိမ်း - ၁၀၀ ဂရမ်၊

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် (သို့မဟုတ်အခြားအခြားဂေါ်ဖီထုပ်) - ၅၀ ဂရမ်၊

သံလွင်ဆီ - 2-3 tbsp ။

ပါကင်ဆန်ဒိန်ခဲ - ၅၀ ဂရမ်၊

ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့,

Pesto ငံပြာရည်, လတ်ဆတ်သောပင်စိမ်း - အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့။

• 120
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 120 ဂရမ်

ဟင်းနုနွယ်ရွက် - တစည်း (20 ဂရမ်)

အကြီးစားအာလူး - 1 pc ။

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။

ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

အစိမ်း - အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - optional ကို

• 36
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်တောင်ပံများ - ၂၄၀ ဂရမ်

အာလူး - 1 pc ။

ကြက်သွန်နီ - 30 ဂရမ်

ခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်

နေကြာဆီ - 50 ml

ပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။

• 46
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ညှာဆလရီ - 4 PCs ။

ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc

Champignons - 300 ဂရမ်

လတ်ဆတ်သောအစိမ်းရောင် - အနည်းငယ် twigs

သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။

ငရုတ်ကောင်း - အရသာအတွက်

Cream 15% - 100 ml

• 61
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Minced အသား - ၂၈၀ ဂရမ်

အာလူး - 340 ဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်

ဘူယို (သို့မဟုတ်ရေ) - 2 L

ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 200 ဂရမ်

ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အလတ်စားလေးညှင်းပွင့်

ငရုတ်ကောင်း - အရသာအတွက်

ဟင်းရွက်ဆီ - 2-3 tbsp ။

Parsley (သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့) - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

• 47
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပန်းဂေါ်ဖီ - 300-350 ဂရမ်

Ghee - 1 tbsp ။

ဆား - 1 အဖြစ်တော့

ဆားအနက် - 0.5 Tsp

Asafoetida - ဓါးထိပ်မှာ

ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ငရုတ်သီး၊ အရသာအတွက်ဟင်း

• 47
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အကြီးစားအာလူး - 1 pc ။

ကြက်သွန်နီ - 40 ဂရမ်

Champignons - 200 ဂရမ်

ပြုပြင်ထားသောဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်

ငရုတ်ကောင်း - အရသာအတွက်

Parsley - 4 အကိုင်းအခက်

ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်

ဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။

• 80
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Zucchini (ငယ်ရွယ်) - 120 ဂရမ်

ဆန် (steamed) - 55 ဂရမ်

အာလူး - 120 ဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်

ကြက်သွန်ဖြူ - 1 အလယ်အလတ်လေးညှင်းပွင့်သို့မဟုတ်အရသာ

အစိမ်းရောင် (ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley) - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ဟင်းရွက်ဆီ - 1-2 tbsp ။

• 79
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပန်းဂေါ်ဖီ - 180 ဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်

အာလူး - 230 ဂရမ်

ငရုတ်ကောင်း - အရသာအတွက်

ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့်။

Parsley - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။

• 37
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ရွှေဖရုံသီး (ပျော့ဖတ်) - 300 ဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်

ဟင်းရွက်ဆီ - 2-3 tbsp ။

အခြောက်လှန်းအမြစ်များ၏အရောအနှော - 1 tbsp ။

• 39
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်

Champignons - 5 pcs ။

အာလူး - 1 pc ။

အစိမ်းရောင်ကြက်သွန် - 15 ဂရမ်

ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်

ဇီယာစေ့ - 4 အကိုင်းအခက်

ငရုတ်ကောင်း - အရသာအတွက်

ဟင်းရွက်ဆီ - ၁၀ ဂရမ်

• 44
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အာလူး - 200 ဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

Champignons - 4-5 PCs ။

ဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။

အစိမ်းရောင် - အများအပြားအကိုင်းအခက်

ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း - အရသာအတွက်

• 55
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အဆင်သင့်ပဲ - 300 ဂရမ်

White ကဂေါ်ဖီထုပ် - 370 ဂရမ်

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - ၃၀၀ ဂရမ်

ခရမ်းချဉ်သီး (မှည့်သော) - 370 ဂရမ်

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့်

ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။

ပေါင်မုန့်အနည်းငယ်ချပ်

• 67
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အာလူး - 3 PCs ။

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

Champignons - 100 ဂရမ်

ခရမ်းချဉ်သီး - 1-2 PCs ။

ခြောက်သွေ့သော sternum - 50 ဂရမ်

Parsley သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့ - အကိုင်းအခက်၏စုံတွဲတစ်တွဲ

ငရုတ်ကောင်း - အရသာအတွက်

ဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။

• 31
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အာလူး - 1 pc ။

ဘူဂေးရီးယားအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/4 PCs ။

စည်သွတ်ပဲ - 70 ဂရမ်

မြည်းစမ်းဖို့ပူစီနံအခြောက်

ချဉ်သွေ့ခြောက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်း

ပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc ။

ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် - အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့

ချဉ်သောမုန့် / အပျော့ဒိန်ခဲ - အစေခံရန်

• 22
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Zucchini (အလတ်စား) - 1/2 PCs ။

ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။

ခရမ်းချဉ်သီး (အလတ်စား) - 1 pc ။

အာလူး - 2 pcs ။

Chard (အရွက်) - 4 PCs ။

ငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်) - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။

မြည်းစမ်းဖို့အစိမ်းရောင်

• 22
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

အာလူး - 300 ဂရမ်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် (ရေ) - 700 ml

လတ်ဆတ်သောဂျင်း - 1 စင်တီမီတာ

ဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။

Asafoetida - 0.5 Tsp

• 55
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

သိုးသငယ်ကို mince - 300-350 ဂရမ်

အာလူး - 2 pcs ။

Zucchini နှင့် / သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး - ၁ pc ။ / 150 ဂရမ်

မုန်လာဥ - 1 pc ။ / 100 ဂရမ်

ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။

ဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ကြော်ရန်

Adjika ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ရာသီ - 1 Tsp ။

အရသာအတွက်ကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ် Svan ဆား

မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း

• 62
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Zucchini squash (ငယ်ရွယ်) - 200 ဂရမ်

ချဉ်သောမုန့် (အဆီပါဝင်မှု 20, 25% သို့မဟုတ်ထိုထက်ပို) - 80 ဂရမ်

ရေစစ် (အအေး) - 150 ml

သံပုရာဖျော်ရည် - 1-2 tbsp ။

Chives - 2-3 အမွေးအတောင်

• 42
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ဇီယာစေ့အစိမ်းရောင် - 20 ဂရမ်

ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။

• 83
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 2 ညှာ

ငရုတ်ကောင်းမွှေး - 1 pc ။

ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs ။

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်

သံလွင်ဆီ - 3 ဇွန်း

ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ရေ - အရသာအတွက် (လိုချင်သောသိပ်သည်းဆကိုအာရုံစိုက်)

• 31
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

မျှဝေပါ သူငယ်ချင်းများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ရွေးချယ်ရေး