ဆီးချိုရောဂါ 2 အမဲသားအသည်းအမျိုးအစား

အသည်းကိုအလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုအဖြစ်မှတ်ယူသည်။ ၎င်းသည်ဟီမိုဂလိုဗင်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးပြီးခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ထို့အပြင်အမြင်အာရုံ၊ အသားအရေ၊ ဦး နှောက်နှင့်ကျောက်ကပ်များကိုလည်းအကျိုးပြုသည်။

အစာစားခြင်းသည်ရောဂါများစွာအတွက်နှင့်အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများအတွက်လိုအပ်သည်။ သွေးထဲတွင်သကြားပမာဏတိုးများလာသည်နှင့်အမျှ၎င်းကိုအသုံးပြုရန်မှာအလွန်အရေးကြီးသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဆီးချိုရောဂါကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသောရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်ဖြစ်သည်။

အသည်းသည်အဆီနည်းပြီးအာဟာရဓာတ်များများပြားစေသောအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီအလွန်နည်းသောကြောင့်ဒုတိယအမျိုးအစားရောဂါခံစားနေရသောဆီးချိုရောဂါများအတွက်အလွန်သင့်လျော်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီးအူအတွင်းပြproblemsနာများဖြစ်ပေါ်စေခြင်းမရှိဘဲအလွယ်တကူအစာကြေသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုသည်၎င်းအားအကျိုးပြုသောဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ဖြစ်သည်။

အသည်းတွင်အာဟာရများပါဝင်သည်။

• အရေးကြီးသောဟီမိုဂလိုဗင်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအား၊ သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းများအလုပ်လုပ်ခြင်း၊ ဗီတာမင် B ပါဝင်သောကြောင့်သံ။
• ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာရောင်ရမ်းခြင်းကိုလျော့နည်းစေသောကြေးနီ,
• မျိုးစုံဗီတာမင်
• မိုက်ခရိုနှင့်မက်ခရိုဒြပ်စင်,
• aminocarboxylic အက်ဆစ်,
• ဖက်တီးအက်စစ်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အသည်းသည်အလွန်ကောင်းမွန်သောပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ဤရောဂါကိုအကျိုးပြုနိုင်သည်။ အသည်းထုတ်ကုန်များသည်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။

• ဦး နှောက်ကိုနှိုးဆွပေးခြင်း၊
• အမြင်တိုးတက်မှု
• ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာ function ကို၏ပုံမှန်,
• အရေပြားနှင့်ဆံပင်၏အရည်အသွေးတိုးတက်အောင်။

သို့ရာတွင်၊ ၎င်းသည်တိရစ္ဆာန်နှင့်သက်ဆိုင်သည့်အသည်းအမျိုးအစားကိုပါဂရုပြုရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းတို့သည်အဆီပါဝင်မှုပမာဏနှင့်အချို့သောဗီတာမင်များရှိနေခြင်းအပေါ်တွင်ကွဲပြားနိုင်သည်။ သူတို့တစ် ဦး စီကိုချက်ပြုတ်နည်းသည်အရေးကြီးသည်။ အသည်းသည်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အလွန်ဇီဝြဖစ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

အမဲသားအသည်း

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိအမဲသားအသည်းကိုမည်သည့်ပမာဏနှင့်မဆိုလက်ခံနိုင်သည်။ ၎င်းသည်သံဖြင့်ပြည့်နှက်သည်၊ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကပြည့်ဝစွာစုပ်ယူနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်သည့်အခါ၎င်းသည်အာဟာရများကိုထိန်းသိမ်းထားပြီးထိုနောက်အဆီများကိုလုံးဝစုပ်ယူသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသောအသည်းသည်အလွန်အသုံးဝင်သောကြောင့်၎င်းသည်လုံးဝအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ သတိပြုသင့်သည်မှာ၎င်းသည်အခြားလေးနက်သောရောဂါများနှင့်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအတွက်အစားအစာတွင်ပါဝင်သည်ကိုသတိပြုသင့်သည်။

အသည်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက် ၄ င်း၏ကြွယ်ဝသောဗီတာမင်ဓာတ်များကိုမရှိမဖြစ်လိုအပ်စေသည်။ ထုတ်ကုန်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများမှာသံနှင့်ကြေးနီဖြစ်သည်။ အခြားအစာများနှင့်မတူဘဲအသည်းမှဤဒြပ်စင်များသည်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောပုံစံဖြင့်၎င်းတို့ကိုခန္ဓာကိုယ်ကအလွယ်တကူအစာကြေလွယ်စေသည်။

သံချို့တဲ့မှုနှင့်အတူဟီမိုဂလိုဗင်အဆင့်မှန်ကန်မှုကိုထိန်းသိမ်းရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ကြေးနီရှိနေခြင်းသည်ရောင်ရမ်းခြင်းလက္ခဏာများကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။ ထို့အပြင်အသည်းတွင်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက် ဦး နှောက်၊ ကျောက်ကပ်နှင့်အရေပြားအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သောဗီတာမင်များ၊ micro နှင့် macro element များ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါ ၀ င်သည်။

သတိထားပါ ဤထုတ်ကုန်သည်အလွန်ဇီဇာကြောင်ပြီးချက်ပြုတ်နိုင်ရမည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်, ထိုပန်းကန်ကိုစားရန်အတွက်ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်အသုံးမကျသောဖြစ်ထွက်လာလိမ့်မည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါခံစားရသူများအတွက်အသည်းကိုအထူးချက်ပြုတ်နည်းများအရပြင်ဆင်သည်။

ဆောင်းပါးသည်လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းလျာများကိုသုံးသပ်ပါမည်။

သံဓာတ်ပါ ၀ င်မှုကြောင့်အသည်းကိုအလွန်တန်ဖိုးထားသည်။ များသောအားဖြင့်၎င်းကိုသုပ်များနှင့်ပူစေရန်ပြုလုပ်လေ့ရှိသည်။ ထုတ်ကုန်သည်လျင်မြန်စွာကြော်သည့်အခါမှသာလျှင်အလွန်ပျော့ပျောင်းသွားပြီး၊ ဆူပွက်ပြီးသောအခါ၊ ဥပမာအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသည်အဆီများကိုကောင်းစွာစုပ်ယူသည်။

1. ထုတ်ကုန်ကိုဆားငန်ရေတွင်ပထမ ဦး ဆုံးပြုတ်။ strips များထဲသို့ဖြတ်သည်။
2. Stewpan မှာကြက်သွန်နီ passaged နှင့်အသည်းကဆက်ပြောသည်။
3. အသည်းပေါ်တွင်ရွှေမျက်နှာပြင်ပေါ်လာသင့်သည်။ ထုတ်ကုန်ကိုမီးလောင်ရာလေပင့်မသုံးပါနှင့်၊ သို့မဟုတ်လျှင်ခြောက်သွားလိမ့်မည်။
4. ဆန်သို့မဟုတ်ကြိတ်ခွဲထားသောအဖြူရောင်ပေါင်မုန့်၊
5. နူးညံ့သိမ်မွေ့စေရန်သင်ရေအနည်းငယ်ထည့်။ 3-5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

ကြက်သားအသည်းတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏အစားအစာတွင်သာလိုအပ်သည်။ ၎င်းထုတ်ကုန်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးအတွင်းပိုင်းမှပြန်လည်နုပျိုစေသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကယ်လိုရီနိမ့်သောမည်သည့်အစားအစာတွင်မဆိုဤအသားထုတ်ကုန်ပါဝင်သည်။

ကြက်သားအသည်း၏အားသာချက်များမှာသဲဓာတ်ဒြပ်စင်များ၊ ဗီတာမင်များနှင့်အခြားအကျိုးရှိသောအရာများကြွယ်ဝသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပရိုတင်းသည်ကြက်ရင်ရင်နှင့်တူညီသည်။

၁၀၀ ဂရမ်ကြက်အသည်းတွင်ပါဝင်သည်

• ဗီတာမင်အေ - ၂၂၂% ။ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီးအမြင်အာရုံ၊ ချွဲအမြှေးပါးနှင့်အရေပြားများ၏ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းသည်။
• ဗီတာမင် B 2 - ၁၀၄% ။ ပရိုတင်းသည်အခြားထုတ်ကုန်များထက်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာစုပ်ယူနိုင်အောင်ကူညီသည်။
• ဗီတာမင်စီ - ၃၀% ။
• သံ (၅၀%) သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်နေ့စဉ်စံဖြစ်သည်။
• ကယ်လစီယမ် - 1% ။
• Heparin - သင့်လျော်သောအဆင့်တွင် (သွေးယိုခြင်းနှင့် myocardial infarction) ကိုသွေးခဲစေခြင်း။
• Choline - ဦး နှောက်လှုပ်ရှားမှုနှင့်မှတ်ဥာဏ်ကိုတိုးတက်စေသည်။
• အခြားအသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များ - ပိုတက်စီယမ်၊ ကြေးနီ၊ ခရိုမီယမ်၊ ကိုဘော့၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊

သဲလွန်စဒြပ်စင်အားလုံးသည်သွေး၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုကောင်းမွန်စေခြင်း၊ ၎င်းကိုအန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများမှစစ်ထုတ်ခြင်းနှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောဟီမိုဂလိုဗင်တိုးမြှင့်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းမှကျွန်ုပ်တို့အစာ၌ကြက်သားအသည်းပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ဗီတာမင်ဖြည့်စွက်ချက်များစွာကိုအစားထိုးနိုင်သည်ဟုကောက်ချက်ချနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဗီတာမင်များပါ ၀ င်သင့်သည်။

ယင်း၏မသေချာသေးသောအကျိုးကျေးဇူးများရှိသော်လည်းကြက်သားအသည်းသည်ထုတ်ကုန်မှားသောရွေးချယ်မှုတွင်တည်ရှိသောအန္တရာယ်အချို့ကိုတွေ့ကြုံနိုင်သည်။

သင်၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေရန်အသည်းဝယ်သည့်အခါအချို့သောအချက်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည် -

1. အသည်းသည်လတ်ဆတ်ပြီးမကြေကွဲနိုင်သောဖြစ်သင့်သည်။
2. ၎င်း၏အရောင်သည်သဘာဝဖြစ်သင့်သည်၊ အစက်အပြောက်များနှင့်အဝါရောင်မရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
3. သွေးကြောများ၊ သည်းခြေအိတ်၊ ဖက်တီးအလွှာများနှင့် lymph node များသည်အရည်အသွေးရှိသောထုတ်ကုန်များတွင်မရှိချေ။

• အသည်း - 400 ဂရမ်,
• မှို - 200 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - ½ခွက်ကား,
• ဟင်းရွက်ဆီ
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

မှိုခြောက်များကိုအသုံးပြုပါကနို့ကိုစိမ်ရမည်။ တစ်မိနစ်အကြာတွင်အသည်းကိုပြုတ်ပြီးနောက်၎င်းကိုအအေးခံ။ သပ်သပ်ရပ်ရပ်ချပ်များခွဲရန်လိုအပ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုအပူပေးဒယ်အိုးထဲသွန်းလောင်းခြင်း၊ အသည်းကိုဖယ်ထုတ်ခြင်း၊ နံ့သာများကိုထည့်ပြီး ၁၀ မိနစ်ကြော်ပါ။

ယခုသင်သည်မှိုများကိုဒယ်အိုးထဲတွင်ထည့်ပြီးခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်။ မှိုဟင်းရည်ကိုသွန်းလောင်းနိုင်သည်။ ရွှေမျက်နှာပြင်ပေါ်ပေါ်လာသည်အထိပန်းကန်ကိုမီးဖို၌ဖုတ်သည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

အသည်းကိုအလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုအဖြစ်မှတ်ယူသည်။ ၎င်းသည်ဟီမိုဂလိုဗင်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးပြီးခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ထို့အပြင်အမြင်အာရုံ၊ အသားအရေ၊ ဦး နှောက်နှင့်ကျောက်ကပ်များကိုလည်းအကျိုးပြုသည်။

အစာစားခြင်းသည်ရောဂါများစွာအတွက်နှင့်အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများအတွက်လိုအပ်သည်။ သွေးထဲတွင်သကြားပမာဏတိုးများလာသည်နှင့်အမျှ၎င်းကိုအသုံးပြုရန်မှာအလွန်အရေးကြီးသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဆီးချိုရောဂါကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသောရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်ဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူတင်းကျပ်သောအစားအစာကိုထိန်းသိမ်းထားခြင်းနှင့်ထုတ်ကုန်များစွာမှဖယ်ထုတ်ခြင်းတို့ဖြစ်သည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအမဲသားအသည်းကိုထောက်ခံသင့်သည့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါတိုက်ဖျက်ရာတွင်အသုံးဝင်သောဓာတ်သတ္တုများနှင့်ဗီတာမင်များပါသောလူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်ကို၎င်းသည်ပြည့်နှက်စေသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အသည်းကိုချက်ပြုတ်ခြင်းသည်ကျန်းမာသောလူတစ်ယောက်နှင့်ခြားနားသည်။ ၎င်းတွင်အဆီအနည်းငယ်သာရှိသော်လည်း၎င်းသည်အတော်လေးအာဟာရဖြစ်စေပါသည်။ ဒါကအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနဲ့ချက်ပြုတ်ရာမှာအသုံးပြုတာဖြစ်တယ်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများတွင်အမဲသားအသည်းပါဝင်သော်လည်းကြက်သားအသည်းကိုကျန်းမာသည်ဟုမှတ်ယူနိုင်သည်။ ဆရာဝန်များကအသည်းကိုဆီးချိုရောဂါနှင့်ပုံမှန်စားရန်အကြံပြုသည်။ ၄ င်း၏ ၀ တ္ထုများသည်ဟီမိုဂလိုဗင်အဆင့်ကိုထိန်းချုပ်ရန်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။

ကိုယ်ခန္ဓာသည်ထုတ်ကုန်ကိုအစာကြေလွယ်။ လွယ်ကူစွာသိမ်းသွင်းနိုင်သဖြင့်အစာခြေပြproblemsနာမရှိပါ။ ၎င်းတွင်သံဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီးဟီမိုဂလိုဗင်ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ခန္ဓာကိုယ်၏ကိုယ်ခံအားစနစ်များကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။

သံဖြင့်သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းများကိုထုတ်လွှတ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အသည်း၌ကြေးနီများစွာပါ ၀ င်ပြီး၎င်းသည်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။ ၎င်းသည်အသည်းကိုစားရန်အသုံးဝင်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ဗီတာမင်များစွာ၊ micro နှင့် macrocells များဖြင့်ပြည့်နှက်နေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

• ဦး နှောက်လှုပ်ရှားမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်
• ရူပါရုံကိုတိုးတက်စေ
• ကျောက်ကပ်လုပ်ငန်းဆောင်တာပုံမှန်
• အသားအရေနှင့်ဆံပင်အရည်အသွေးကိုတိုးတက်စေပါသည်။

အသည်းသည်အမြစ်၏ပါဝင်မှုပမာဏနှင့်၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သည့်ဗီတာမင်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုတို့မှ၎င်း၏ဇာစ်မြစ်မှအပခွဲခြားသည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်အဆီအနည်းငယ်သောအစာများကိုစားသုံးရန်အကြံပြုသည်၊ ထို့ကြောင့်အသည်းကိုအနည်းဆုံးအဆီဖြင့်ရွေးချယ်သင့်သည်။

ဝက်သားအသည်းသည်လူနာ၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ အဆီဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်ကယ်လိုရီများလွန်းခြင်းနှင့်အာဟာရအနည်းငယ်သာရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ တူရကီ, ငန်းသို့မဟုတ်ဘဲအသည်းရှားပါးကိစ္စများတွင်အသုံးပြုသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဤထုတ်ကုန်ကိုချက်ပြုတ်ခြင်းသည်ကျန်းမာသောလူအတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်မတူကြောင်းသင်နားလည်ရန်လိုအပ်သည်။ အပိုအဆီများအသုံးပြုခြင်းကြောင့်၎င်းသည်ကြော်။ အဆီပြန်နိုင်သည်။ အသည်းနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ခြင်း၊

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်အစားအစာ၏မီနူးကိုပိုမိုကျယ်ပြန့်စေရန်သင်အသားကိုပေါင်မုန့်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်ထုတ်ကုန်တွေကိုချက်ပြုတ်ပြီးအအေးခံဖို့လိုတယ်။ ဒယ်အိုး Preheat နှင့် 1 ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်ကရွှေမှစတင်သည်အခါ, အသည်းထည့်ပါ။

ခဏတာပြီးနောက်, crackers ၏ဇွန်းအနည်းငယ်လောင်း, ခွင့်ပြုခဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ 4-5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ပိတ်ပါ။ မည်သည့်ဒုတိယသင်တန်းသို့မဆိုအစေခံအဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါ။

1. မိနစ် ၂၀ အဘို့အသည်း၏ 500 ဂရမ်ကိုပြုတ်။
2. ရေကိုစစ်ထုတ်ပါ၊ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်ဇွန်း၊ ဒယ်အိုးထဲသို့ ၁/၃ ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ၊ ဆားတစ် pinch ထည့်ပါ။
3. နောက်ထပ် 15 မိနစ်စွပ်ပြုတ်။
4. ဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

1. အနည်းငယ်ဆားငန်ရေတွင်အသည်း၏ 500 ဂရမ်ကိုပြုတ်။
2. အချပ်များထဲသို့ဖြတ်ယူပါ၊ အဝါရောင် (အရသာအတွက်နူးညံ့ပြီးချိုမြိန်သင့်သည်) အထိနေကြာဆီ၌ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကိုကြက်သွန်ဖြူနှင့်ရောနှောပါ။
3. အဖြူရောင် crackers, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, 100 ml ရေတစ်ဇွန်းထည့်ပါနှင့် 5-7 မိနစ်အပူနိမ့်ကျော်မျှတည်ထားပါ။

အသည်း pudding

1. အသားကြိတ်စက်တွင်ကြိတ်ပါ။ အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားအသည်း၏ ၅၀၀ ဂရမ်။
2. ဆားတစ် pinch နှင့်အတူရာသီ, ထုပြီးလျှင်မုန္လာဥနီနှင့်ကြက်ဥ add အရာအားလုံးရောမွှေပါ။
3. အသားဖြူသောပေါင်မုန့်များနှင့်ဖြန်းထားသောမှိုများကိုအသားကိုထည့်ပါ။
4. မိနစ် 40 အဘို့အရေနွေးငွေ့။

• မှည့်သောချယ်ရီသီး၏အရောင်
• မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိအဖြူရောင်ဖလင်သည်အလွယ်တကူကျနိုင်သည်။
• အလေးချိန် - ၅ ကီလိုဂရမ်ခန့်ရှိသည်
• ခွဲစိတ်သောအခါရှင်းလင်းသောအပေါက်များ (သည်းခြေပြွန်များ) မြင်နိုင်သည်။
• ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ၏အစိုင်အခဲ၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်မတူပါ။

• အစားအသောက် ကြက်သားအသည်းသည်ကလေးငယ်များအတွက်သင့်လျော်သည်ဟုယုံကြည်ရသည်။ များစွာသောငှက်သည်မည်သို့ကျွေးမွေးသည်ဖြစ်စေ၊ ၄ င်းသည်ဖျားနာခြင်းနှင့်တူသည်ဖြစ်စေ၊
• နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့် texture ။ ကြက်သားထုတ်ကုန်သည်ပျော့ပျောင်းသော texture ရှိသည်။ ဒါဟာအိမ်လုပ်ငါးပိကိုဖန်တီးရန်အလွန်ကြီးစွာသော,
• အဆီပျော်ဝင်သောဗီတာမင်များများပါ ၀ င်သည်။

• မှို 200 ဂရမ်
• ကြက်သားအသည်း 400 ဂရမ်,
• ½ tbsp ခရမ်းချဉ်သီး။ ခေါက်ဆွဲ
• ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းရွက်ဆီ။

အမဲသားအမျိုးမျိုး

ဆီးချိုရောဂါရှိအမဲသားအသည်းနှင့်ပတ်သက်သောအရာအားလုံးကိုအထူးဂရုပြုသင့်သည်။ သင်သိသည့်အတိုင်းအမဲသားသည်အသားအမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးဝင်သည်။

အထူးသဖြင့်၎င်း၏သံကြွယ်ဝမှုကိုတန်ဖိုးထားသည်။ ၎င်းကိုပူပြင်းသည့်ပစ္စည်းများချက်ပြုတ်ရန်သာမကသုပ်များအတွက်လည်းမကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။

အလျင်မြန်ဆုံးကြော်လုပ်သည့်အခါ၎င်းသည်အတော်လေးပျော့ပျောင်း။ နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီးထွက်သွားပြီးနောက်၎င်းသည်အဆီများ၊ ဥပမာဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီများကိုစုပ်ယူသည်။

ငါက၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများတစ် ဦး မှအာရုံစူးစိုက်ချင်ပါတယ်။ အသားကင်အသားကိုဆားငန်ရေတွင်ပြုတ်ပြီးဖြတ်ထုတ်သည်။ နောက်ထပ်လိုအပ်သည်

1. အခြားဒယ်အိုးတစ်ခု၌ကြက်သွန်နီများကိုကြော်၊ အသည်းကိုထည့်ပြီးအပေါ်ယံလွှာပေါ်သည်အထိကြော်ပါ။ တင်ပြထားသောထုတ်ကုန်ကိုမခြောက်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်၊
2. ထို့နောက်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်ကိုရောနှောထားသောရောစပ်။ ရောစပ်ပါ။
3. ကျွန်ုပ်တို့အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုခြင်းကိုမမေ့သင့်ပါ။ ထုတ်ကုန်ကိုပိုမိုပျော့ပျောင်းစေရန်အတွက်ရေအနည်းငယ်ကိုအသုံးပြုရန်အထူးအကြံပြုလိုပါသည်။

ရရှိလာတဲ့ပန်းကန်ကိုသုံးမိနစ်မှငါးမိနစ်ခန့်စွပ်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်အသည်းသည်အသုံးဝင်ဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်။ ၎င်းကိုယုံကြည်နိုင်စေရန်အတွက်သင်သည်ဆီးချိုရောဂါအထူးကုသို့မဟုတ်အာဟာရပညာရှင်နှင့် ဦး ဆုံးတိုင်ပင်ဆွေးနွေးနိုင်သည်။

အသည်းအမျိုးအစားများစွာ (အမဲသား၊ ကြက်၊ ဝက်သား) နှင့်ကော့ဒ်အသည်းကိုသီးခြားအမျိုးအစားအဖြစ်ခွဲခြားနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ရာတွင်အရသာရှိသောအရာဟုသတ်မှတ်သော်လည်း၎င်းသည်သတ္တဝါများနှင့်သက်ဆိုင်သည်။

မည်သည့်ထုတ်ကုန်မျိုးမဆိုပါ ၀ င်သည်။ tryptophan, lysine, methionine အပါအ ၀ င်လူသားများအတွက်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ ပရိုတင်းများ၊

Tryptophan သည်အာရုံကြောစနစ်၏အခြေအနေအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်။ lysine သည်လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်လိုအပ်သည်၊ methionine နှင့် folic acid နှင့်ပေါင်းစပ်။ ကင်ဆာရှိသောအကျိတ်များပေါ်ထွန်းစေသည်။

ထို့အပြင်အသည်း၌သံနှင့်ကြေးနီပါဝင်ပြီး၎င်းသည်ဟေမိုဂလိုဘင်နှင့်အခြားသွေးအစိတ်အပိုင်းများပေါင်းစပ်ခြင်းတွင်ပါဝင်သည်။

အမဲသားအသည်း၏အသုံးပြုမှုကို

ဆီးချိုရောဂါတွင်အသုံးပြုသောဤထုတ်ကုန်ပမာဏမှာမည်သည့်နယ်ပယ်မျှမရှိပါ။ ဤကိစ္စတွင်သင်မည်သို့မှန်ကန်စွာပြုလုပ်ရမည်ကိုသင်သိရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်အရေးကြီးပါသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်မသင့်လျော်သောအပူကုသမှုနှင့်အတူအမဲသားအသည်းသည်အရသာ ရှိ၍ ခိုင်မာသောအရသာရှိသည်။

၎င်းတွင်သံများစွာပါဝင်သောကြောင့်၎င်းသည်အလွန်တန်ဖိုးရှိသည်။

ထုတ်ကုန်ကိုချက်ပြုတ်သောအခါကျန်းမာသောအဆီအားလုံးကိုစုပ်ယူပြီး၊ ကြော်သောအခါ၎င်းသည်၎င်း၏ပင်ကိုဂုဏ်သတ္တိများကိုမဆုံးရှုံးစေပါ။

လူကြိုက်များသောဟင်းလျာများထဲတွင်အမဲသားအသည်းကိုအသုံးပြုသည့်ပြင်ဆင်မှုတွင် -

1. breadcrumbs နှင့်အတူစာရွက်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ထုတ်ကုန်ကိုရေထဲကိုချက်ပြီးဆားမထည့်ခင်ပြုတ်ပါ။ ထိုအခါအမဲသားအသည်းအအေးနှင့် strips တွေသို့ဖြတ်သည်။ ကြက်သွန်နီများကိုထုထောင်း။ ကြော်ပြီးကြက်သွန်ဖြူများကိုထည့်သည်။ ဒီအရောအနှောကိုရွှေအညိုသည်အထိကြော်သည်။ အဆုံး၌, 5-7 မိနစ်အရသာနှင့်မျှတည်ထားပါရန် breadcrumbs, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဖြန်း။
2. အသား pate ။ ထိုကဲ့သို့သောအရသာရှိသောပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ရန်သင်သည်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများ - အမဲသားအသည်း၊ အစိမ်းရောင်၊ ဝက်သားနှင့်အမဲသားအသားများ၊ ကြက်သွန်နီ၊ အာလူး ၂ ခု၊ ကြက်ဥ၊ မုန်လာဥ၊ နို့၊ အသားများကိုဆားငန်ရေတွင်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီများနှင့်အတူပြုတ်ပါ။ အရသာထပ်ထည့်ရန် parsley ထည့်ရန်အကြံပြုလိုပါသည်။ 1-2 နာရီကြာအောင်အသည်းကိုနို့ထဲမှာထည့်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ အသားတွေထည့်ပြီးဒယ်အိုးထဲကိုထည့်လိုက်တယ်။ အာလူးတွေကိုပေါင်းပြီးအခွံခွာကြတယ်။ အသားများကိုအအေးခံ။ အသားကြိတ်စက်ကိုအသုံးပြုသင့်သည်။ ထို့နောက်ကြက်ဥ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းကိုအရသာ ဦး စားပေးမှုပေါ် မူတည်၍ ထည့်ပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုဆီနှင့်ဆီထားပြီးအသားခွဲထားသောအသားများကိုလည်းချထားသည်။ ဒီပန်းကန်ကိုမီးဖို၌မိနစ် ၃၀ ခန့်အပူချိန် ၂၂၀ ဒီဂရီတွင်ဖုတ်ရမည်။
3. အရသာရှိတဲ့မုန်လာဥနီနှင့်အသည်း casserole ။ ပထမ ဦး စွာသင်အဓိကပါဝင်သည့်အရာအားခုတ်လှဲချရန်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်မုန်လာဥနီများကိုပွတ်တိုက်ပြီးအသားကြိတ်ထားသောအသားများနှင့်ပေါင်းစပ်သည်။ အဝါရောင်ကိုရရှိသည့်အရောအနှောသို့ပေါင်းထည့်သည်။ မှိုသည်ဆီနှင့်ကောင်းစွာလိမ်းပြီးရရှိသောအရောအနှောနှင့်ပြည့်သည်။ ဒီပန်းကန်ကိုစုံတွဲတစ်တွဲအတွက် ၄၅-၅၀ မိနစ်ခန့်ဖုတ်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောအသုံးဝင်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သာမကကျန်းမာရေးအတွက်ပါနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသည်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု၏အခြေခံစည်းမျဉ်းများကိုစောင့်ကြည့်ပြီးသောအခါသင်သည်ဤထုတ်ကုန်၏အာဟာရဓာတ်အားလုံးကိုရရှိနိုင်ပါသည်။

မှိုစွပ်ပြုတ်

အသည်းကို Cube များခွဲပြီးလျှင် ၃-၅ မိနစ်ခန့်အပူမြင့်အောင်ကြော်ပါ။ မှိုများကိုဖြတ်ပြီးလျှင်ဂျုံမှုန့် ၂-၃ ဇွန်း၊ ထောပတ်တွင်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြော်ပါ။ မှိုထဲသို့အသည်းကိုထည့်သွင်းရေတစ်ခွက်ကိုငါသွန်းလောင်းသည်နူးညံ့သည်အထိမျှတည်ထားပါ။

Cube သို့ဖြတ် 3 ကြက်သားကြက်ဥ, ပြုတ်။ ဇီယာစေ့, parsley - ကိုမြည်းစမ်းဖို့လတ်ဆတ်သောခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီ, မြည်းစမ်းဖို့ခုတ်ဖြတ်။ အရာအားလုံးကိုရောထွေးပါ။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်, သံလွင်ဆီ၏ 3-4 ဇွန်းသင့်လျော်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံးခုတ်ပြီးကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်ကောင်းကိုထည့်ပါ။ သင့်ကိုယ်ပိုင်ငံပြာရည်နှင့်အတူအသည်းအသည်းထိပ်ကိုတင်ပါ။ ထိပ်မှာရှိတဲ့သံပုရာတစ်စက်ကိုညှစ်ပါ။

ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါရှိသောပေါင်မုန့်များကိုသင်စားနိုင်သည်။ ပထမ ဦး စွာအသည်းကိုဆားငန်သောရေတွင်ပြုတ်။ သေးငယ်သောအပိုင်းအစငယ်များဖြင့်ဖြတ်ရမည်။ သီးခြားပန်းကန်လုံးတွင်ကြက်သွန်နီကိုရွှေအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်၊ ထို့နောက်သူတို့သည်အသည်းကိုထည့်သည်။ ရွှေညိုသည်အထိမီးဖိုပေါ်တွင်အလွန်အကျွံထိတွေ့ခြင်းမရှိဘဲကြော်ထားလျှင်သွေ့ခြောက်သွားလိမ့်မည်။

အသည်းကိုချက်ပြုတ်ဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများအများကြီးရှိပါတယ်။ ဒါဟာကြော်, ပြုတ်, ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ အရသာရှိသော cutlets, ကိတ်မုန့်နှင့်အသားညှပ်ပေါင်မုပင်ကနေပြင်ဆင်နေကြသည်။

မှိုအသည်း

ထိုသို့သောဟင်းလျာကိုမကြာခဏစားသုံးနိုင်သည်၊ သို့သော်ပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့်သာသုံးစွဲနိုင်ပြီးတစ်နေ့စားသုံးသောကယ်လိုရီများကိုပုံမှန်ထက်ကျော်လွန်ရန်တွက်ချက်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။

ပန်းကန်ကိုဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမလဲ

1. 15-20 မိနစ်ခန့်ကြက်သားအသည်း၏ 800 ဂရမ်ကိုပြုတ်။ Cool နှင့်တူညီသောအရွယ်အစားသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ကိုဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းကာအသည်းကိုထည့်ပါ။ ၁၀ မိနစ်ကြော်ကြော်ပါ။
3. 250ml ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ကြေကွဲ champignons 400 ဂရမ်ထည့်ပါ။
4. ဆားနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။
5. အညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာပေါ်လာသည်အထိမီးဖို၌မှိုများနှင့်အသည်းကိုချက်ပြုတ်ပါ။

ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအပါအနှင့်အစေခံ။

Breadcrumbs နှင့်အတူအသည်း

နာမကျန်းဖြစ်ပါကအသည်း၌အသည်းကိုချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ကန ဦး အနေဖြင့်သင်ဆားကို pre- ဆားမွှေး, အသည်းကိုပြုတ်သင့်သည်။

နောက်ထပ်ဘာလုပ်မလဲ

1. ကုန်ပစ္စည်းအအေးခံပြီးနောက်, သင်ကသေးငယ်တဲ့ strips တွေသို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
2. ရွှေညိုသည်အထိကြက်သွန်နီကိုဒယ်အိုးထဲ၌ထည့်လိုက်သည်။
3. အသည်းကိုကြက်သွန်နီထဲသို့ထည့်ပါ၊ ရွှေညိုသည်အထိကြော်ပါ။ ပိတ်ပါ။
4. အရသာအတွက်နံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ပါ။
5. ပေါင်မုန့်နှင့်အတူဖြန်း။

နောက်ဆုံးခြေလှမ်းသည်ငြိမ်းသတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ရေ ၁၅၀-၂၀၀ မီလီမီတာခန့်ရှိသောရေပမာဏကိုကွန်တိန်နာထဲသို့ထည့်ပြီး ၅ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ။

အသည်းနှင့်အသားငါးပိ

အပြောင်းအလဲတစ်ခုအတွက်အသည်းကအရမ်းပျင်းဖို့ကောင်းတယ်၊ ဒါကငါးပိချက်ပြုတ်ဖို့ပဲ။ အရမ်းရိုးရှင်းပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အမဲသားသို့မဟုတ်ပိန်သောဝက်သားကိုအသုံးပြုသည်။ ၎င်းကိုယခင်ကဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆားငန်ရေတွင်ပြုတ်ထားသည်။

1. ကြက်သားအသည်းကိုနို့ရည်ဖြင့်မိနစ် ၂၀ လောက်စိမ်ပြီးအသားမကုန်မှီ ၁၅ မိနစ်အရဟင်းရည်ထဲသို့ထည့်ပါ။
2. 2 အလတ်စားအာလူးရေနွေးငွေ့။
3. နို့၌ပေါင်မုန့်အစည်ကိုစိမ်ပြီးရောနှော။ ရောစပ်ပါ။
4. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးတစ် ဦး အသား grinder မှတဆင့်အကြိမ်ပေါင်းများစွာကျော်သွား - အစုလိုက်အပြုံလိုက်ယူနီဖောင်းဖြစ်သင့်သည်။
5. 1 ဥ, Beat, နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားထည့်ပါ။
6. အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဆီဖြည့်ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ထားပြီးလျှင်မိနစ် ၃၀ မှ ၃၅ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။
7. အေး, အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မနက်စာနှင့်ညစာအတွက်အချောထုတ်ကုန်ကိုသင်စားနိုင်သည်။

အသည်းနှင့်မုန်လာဥနှင့်အတူ Pudding

ချက်ပြုတ်ရာတွင်ကြက်သားအသည်းကိုအသုံးပြုသည်။ ၎င်းကိုအသားကြိတ်စက်ဖြင့်လှန်ပြီးအနည်းငယ်ဆားထည့်သင့်သည်။

နောက်ထပ်ဘာလုပ်မလဲ

1. ကြမ်းတမ်းစွာဆန်သောမုန်လာဥကိုအသားထဲထည့်ပါ။
2. 1 ကြက်ဥရိုက်တယ်။
3. အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရိုက်နှက်ခြင်းနှင့်ရိုက်သော Hard- ပြုတ်ပရိုတိန်းထည့်ပါ။
4. ထပ်မွှေပေးပါ။
5. မီးဖုတ်ထားသောအသားများကိုမုန့်ဖုတ်ဖုတ်ထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။
6. 180 ဒီဂရီမှ preheated မီးဖို၌ထား၏။
7. မုန့်ဖုတ်အချိန် - 40 မိနစ်။

ပန်းကန်၏ glycemic အညွှန်းကိန်းသိပ်မြင့်မားမဟုတ်ကြောင်းသေချာစေရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။

Contraindications

ဟုတ်ကဲ့၊ အသည်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်၊ သို့သော်သူ၌ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်အရေးကြီးသည့်အချို့သောဆန့်ကျင်မှုများလည်းရှိသည်။

အသည်းကိုမစားသင့်သည့်အချိန်တွင် -

• ၎င်းသည်အဆိပ်ဖြစ်နိုင်သောကြောင့်ထုတ်ကုန်ကိုလတ်ဆတ်သောပုံစံဖြင့်သာအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားကြောင်းနားလည်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။
• သက်ကြီးရွယ်အိုများကိုစားသုံးရန်မတိုက်တွန်းပါ၊ အသည်းမှထုတ်ယူနိုင်သောအရာများပါ ၀ င်သောကြောင့်၎င်းကိုငြင်းဆန်ရန်ပိုကောင်းပါသည်။
• အသည်းသည်ဤအရာ ၀ တ္ထုများကြွယ်ဝသောကြောင့်အသည်းနှင့်ကိုလက်စထရောမြင့်မားနေသူများကိုစွန့်လွှတ်သင့်သည်။ ကိုလက်စထရောပိုလျှံသောကြောင့်လေဖြတ်ခြင်း၊ myocardial infarction၊ angina pectoris ဖွံ့ဖြိုးခြင်းများဖြစ်နိုင်သည်။
• တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံနိုင်ခြင်း (သို့) မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများနှင့်မသုံးပါနှင့်။
• သိုင်းရွိုက်ဂလင်းနှင့်ပြproblemsနာရှိသူများအတွက်ထုတ်ကုန်ကိုစွန့်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်။

အသည်းကိုအလွန်အကျွံအသုံးပြုခြင်းဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ဗီတာမင်များပိုများလာမည်ဖြစ်သောကြောင့်အစာအဆိပ်သင့်မှုမဖြစ်နိုင်ပါ။ ထုတ်ကုန်ကိုတစ်ပတ်လျှင် ၁ ကြိမ်ထက်မကသုံးစွဲခြင်းကပိုကောင်းပါသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသည်း၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု

မည်သည့်အသည်း၌မဆိုဆီးချိုရောဂါ - ဗီတာမင် A နှင့် B အုပ်စုအတွက်ဗီတာမင်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသို့ ၀ င်ရောက်ခြင်းသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားအထောက်အပံ့၊ ကျန်းမာသောဆဲလ်များ၏ကြီးထွားမှုနှင့်အမြင်အာရုံကိုတိုးတက်စေသည်။

အနည်းငယ်သောထုတ်ကုန်များသည်အသည်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်။ ကျန်းမာရေးကောင်းသည့်ဟီမိုဂလိုဗင်ကိုထိန်းသိမ်းရန်၊ အရိုးကိုသန်စွမ်းစေပြီးသွေးလည်ပတ်မှုစနစ်၏အင်္ဂါများကိုကူညီပေးသည်။

မည်သည့်ထုတ်ကုန်ကိုမဆိုမကြာခဏအသုံးပြုခြင်း၊ အသည်းကဲ့သို့သောအသုံးဝင်သောအရာများပင်လျှင်သုခချမ်းသာကိုပျက်စီးစေသည်။ ၎င်းသည်အချို့သောဆေးများအတွက်သာအသုံးဝင်သောဓာတ်သတ္တုများနှင့်အဆိပ်သင့်ခြင်း၊ hypervitaminosis နှင့်ဆက်စပ်သည်။

မူးယစ်ဆေး၏ရောဂါလက္ခဏာများတစ်ခုချင်းစီကိုဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုများအတွက်ကွဲပြားခြားနားကြသည်။ အောက်ပါရောဂါလက္ခဏာများသည်ဗီတာမင်အေနှင့်ဘီအဆိပ်သင့်ခြင်း၏လက္ခဏာများဖြစ်သည်။ အရေပြားခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ယားခြင်း၊ ဆံပင်ကျွတ်ခြင်း၊ အဆစ်နာကျင်ခြင်း၊ ပျို့ချင်ခြင်း၊

ဓာတ်သတ္တုများနှင့်အတူမူးယစ်၏လက္ခဏာတွေပို။ ပင်အန္တရာယ်ရှိသည်။ ပိုတက်ဆီယမ်သည်အလွန်အကျွံသောက်သုံးပါကလူများသည်တိုးများလာသည့်အာရုံကြောများ၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ နှလုံးစည်းချက်ပျက်ခြင်း၊ သွေးပေါင်ချိန်ကျဆင်းခြင်းတို့ကိုခံစားကြရသည်။ သံမူးယစ်ခြင်းသည်ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှု၊ ဝမ်းချုပ်ခြင်း၊ အော့အန်ခြင်းနှင့်အဖျားတက်ခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်ပိုလျှံသောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကိုမိမိဘာသာပြန်လည်ထုတ်ယူနိုင်သည့်ဖြစ်နိုင်ချေကိုထောက်ပံ့ပေးသည်၊ သို့သော်နာတာရှည်ရောဂါများနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားနိမ့်မှုများကြောင့်ဤအခွင့်အလမ်းများကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

မကြာခဏအသည်းစားသုံးမှုကိုလက်စထရောအတွက်မြင့်မားသောမြင့်မားသည်။ ထုတ်ယူသောအရာများပါဝင်သောကြောင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများကိုအစာအဆက်မပြတ်စားရန်အသည်းကိုထည့်ရန်မတိုက်တွန်းပါ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဒီအစားအစာရဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေအကြောင်းကျွန်တော်တို့ပြောခဲ့ပေမယ့်အရက်သောက်ခြင်းရဲ့ဆိုးကျိုးတွေနဲ့ပတ်သက်ပြီးကျွန်တော်ပြောဖို့လိုအပ်တယ်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအမဲသားနှင့်ကြက်သားအသည်းသည်ထိခိုက်မှုမရှိနိုင်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သင်၏အပိုဆောင်းများနှင့်အတူဟင်းလျာများကိုစားနိုင်သည်။

သို့ရာတွင်ကော့စ်အသည်းတွင်အဆီအနည်းငယ်သာပါဝင်သောကြောင့်သတိဖြင့်စားသင့်သည်။ ဤအရာကိုစိတ်ထဲမှတ်ထားပါ၊ အဆီအပါအဝင်အစိတ်အပိုင်းအားလုံးသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်လုံလောက်သင့်သည်။

ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီ၏အင်္ဂါရပ်များ၊ ချက်ပြုတ်နည်းနှင့်အဘယ်ကြောင့်သင်ရွေးရန်လိုအပ်သည်ကိုသင်သိရန်လိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်အောက်ပါအချက်အလက်များကိုသေချာလေ့လာပါ။

သတိထားပါ

ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ကြီး၏အဆိုအရကမ္ဘာပေါ်တွင်နှစ်စဉ်ဆီးချိုရောဂါနှင့်၎င်း၏ရောဂါများကြောင့်လူပေါင်း ၂ သန်းသေဆုံးလျက်ရှိသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အရည်အချင်းပြည့်မှီသောအထောက်အပံ့မရှိခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါသည်အမျိုးမျိုးသောရှုပ်ထွေးမှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးတဖြည်းဖြည်းနှင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုပျက်စီးစေသည်။

အသုံးများသောရောဂါများမှာဆီးချိုရောဂါ gangrene၊ nephropathy၊ retinopathy၊ trophic အနာ၊ hypoglycemia, ketoacidosis ။ ဆီးချိုရောဂါသည်ကင်ဆာအကျိတ်များဖြစ်ပေါ်လာစေနိုင်သည်။ ဖြစ်ရပ်အားလုံးနီးပါးတွင်ဆီးချိုရောဂါသည်သေသည်ဖြစ်စေနာကျင်သောရောဂါနှင့်ရုန်းကန်နေရသည်ဖြစ်စေ၊

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများဘာလုပ်ကြမလဲ ရုရှားဆေးသိပ္ပံအကယ်ဒမီ၏ Endocrinology သုတေသနစင်တာသည်အောင်မြင်ခဲ့သည်

အသည်း (ကြက်၊ အမဲသား၊ ဝက်သား၊ ကော့စ်) သည်ဆီးချိုရောဂါရှိနိုင်သလော။

အသည်းသည်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောဓာတ်စာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါအပါအဝင်ရောဂါမျိုးစုံကိုကာကွယ်ရန်အသုံးပြုသည်။ ကြွယ်ဝသောဗီတာမင်ဖွဲ့စည်းမှုသည်အမျိုးမျိုးသောအစားအစာဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ရာတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။

၎င်းတွင်ကြေးနီနှင့်သံတို့ပါဝင်သည်။ အသည်းတွင်အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်မတူဘဲ၎င်းတို့သည်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောပုံစံဖြင့်ပါဝင်သည်။ သံသည်ပုံမှန်ဟီမိုဂလိုဗင်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ကြေးနီသည်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ဆိုင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

အသည်းအသား pate

1. ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ဝက်သားနှင့်အမဲသားကိုယူပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (မုန်လာဥ၊ parsley၊ ကြက်သွန်နီ) နှင့်ဆားငန်ရေတွင်ပြုတ်နိုင်သည်။
2. အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားအသည်းကို ၁.၂ မှ ၂ နာရီအတွင်းနို့တွင်စိမ်ရမည်။
3. အသားကိုချက်ပြုတ်မပြီးမီ ၁၅ မိနစ်အသားတွင်ချက်ပြုတ်သည်။
4. အာလူး ၂ ခုကိုရေနွေးငွေ့နှင့်ရောနှော။ မုန့်ကြိတ်ပါ။
5. ထုတ်ကုန်အားလုံးကိုအသားကြိတ်စက်မှတစ်ဆင့် ၃ ကြိမ်ဖြတ်ပြီးကြက်ဥ၊ ဆား၊ နံ့သာများကိုထည့်ပါ။

ရရှိလာသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ချထားပြီးမိနစ် ၃၀ ကြာအောင်အပူချိန် ၂၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိမီးဖိုထဲထည့်ထားသည်။ ငါးပိအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ အအေးခံလိုက်ရင်အချပ်တွေခွဲနိုင်ပြီးဒိန်ခဲ၊

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသည်းအသည်းချက်နည်းများ

ကော့ဒ်အသည်းကိုခဲဖွယ်စားဖွယ်ဟုသတ်မှတ်သည်။ ၎င်းသည်အခြားအသည်းအမျိုးအစားများကဲ့သို့အလွန်အသုံးဝင်သော်လည်း၎င်းသည်အလွန်အရသာရှိသောကြောင့်လူအများနှစ်သက်ကြသည်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအသုံးပြုမှုခွင့်ပြုထားသည်နှင့်ပင်လိုအပ်ပေသည်။

၎င်းကိုအစားအစာတွင်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အားဗီတာမင်အေပါ ၀ င်စေသည်။ ၎င်းသည်ကျောက်ကပ်၊ ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည့်အပြင်အမြင်အာရုံ၊ အသားအရေနှင့်ဆံပင်အခြေအနေကိုလည်းတိုးတက်စေသည်။ Cod အသည်းသည်ဖောလစ်အက်စစ်၊ ဗီတာမင် D၊ C၊ B နှင့်အကျိုးရှိသောသဲလွန်စများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပေါများသည်။

သကြားနာရောဂါဖြစ်ပွားလျှင်သွေးကြောများ၏အခြေအနေနှင့်ကိုလက်စထရောကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည့်အိုမီဂါ -၃ အက်စစ်များပါ ၀ င်ရာတွင်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ သို့သော်၎င်းတွင်အတော်အတန်နည်းသောအဆီပါဝင်ပြီး၎င်းသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်သင့်တော်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်ရန်ဆရာဝန်များကကုတ်အသည်းကိုအကြံပြုသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိကုတ်အသည်းရောဂါကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်၊ ၎င်းသည်အခြားအစားအသောက်ထုတ်ကုန်များထက်ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုပမာဏအစဉ်လိုက်ပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် Omega 3-saturated acid ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်သွေးကြောများ၏နံရံများကိုပိုမို elastic ဖြစ်စေပြီးကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အမျိုးအစား ၂ အသည်းကိုလည်းပါ ၀ င်နိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်တွင် ၁၀၀ ဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။

• ဗီတာမင်အေ (၄၄၀၀ mcg)၊
• ဗီတာမင် B (0.41 mg),
• ဗီတာမင် D (၁၀၀ mcg)၊
• ဗီတာမင်အီး (၈.၈ မီလီဂရမ်)၊
• ဗီတာမင် PP (၂.၇ မီလီဂရမ်)၊
• မဂ္ဂနီစီယမ် (50 mg)
• ဆိုဒီယမ် (720 mg),
• ကိုဘော့ (၆၅ mcg)၊
• ကြေးနီ (၁၂၅၀၀ mcg)၊
• Molybdenum (14 mcg) ။

ဗီတာမင်အေ၊ D၊ ကိုဘော့နှင့်ကြေးနီအတွက်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်ကိုဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။

အသည်း၊ အသည်း၊ ဆားနှင့်အမွှေးနံ့သာတို့ကိုဖွဲ့စည်းရန်လေ့လာရန်ဖြစ်သည်။ အဆီ (သို့) ကြာရှည်ခံဆေးစသည့်ပုံစံများသည်အရည်အသွေးညံ့ဖျင်းသောထုတ်ကုန်ကိုပြသည်။ ထုတ်ကုန်မှထုတ်လွှတ်လိုက်သောသဘာဝအဆီသည်အလင်းရောင်ရှိသင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်ကော့ဒ်အသည်းကိုတစ်နေ့လျှင် ၄၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောဘေးထွက်ဟင်းပွဲများသို့မဟုတ်သုပ်များထည့်ရန်အသုံးပြုသည်။

ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံးခုတ်ပြီးကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်ကောင်းကိုထည့်ပါ။ သင့်ကိုယ်ပိုင်ငံပြာရည်နှင့်အတူအသည်းအသည်းထိပ်ကိုတင်ထားရမည်။ ထိပ်မှာရှိတဲ့သံပုရာတစ်စက်ကိုညှစ်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါသည်ဤကဲ့သို့သောဆေးများကိုမီးကဲ့သို့ကြောက်လန့်သည်။

လျှောက်ထားရန်သာလိုအပ်သည်။

ကော့ဒ်အသည်းသည်အရသာရှိသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးဆီးချိုအပါအဝင်ရောဂါများစွာအတွက်အစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။

၎င်းတွင် ဦး နှောက်၊ မျက်စိနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ကျန်းမာရေးအတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်အေတိုးပွားလာသည်။

ထုတ်ကုန်များသည်အစာချေဖျက်နိုင်သည့်ပရိုတင်းများကြွယ်ဝခြင်း၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုသက်ဝင်စေပြီးအိုမင်းခြင်းကိုနှေးကွေးစေသော fatty သိုက်များနှင့် Omega-3 fatty acids များကိုဖွဲ့စည်းရန်အထောက်အကူမပြုပါ။ စည်သွတ်ဘူးအသည်း၏အညွှန်းကိန်းသည် ၀ ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါတွင်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

အသည်းသည်ဆီးချိုရောဂါတွင်အသုံးပြုရန်ထောက်ခံထားသောအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ အသည်းရွေးချယ်ခြင်းနှင့်ထုတ်ယူခြင်း၏စည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာပါက၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးရှိစေပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုဆိုးဆိုးရွားရွားထိခိုက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများစာရင်းတွင်အသည်းမည်သည့်အရာပါဝင်သည်၊

ရောဂါအတွက်လျော်ကြေးပေးသည့်အဆင့်တွင်ရှိသောကလေးများသည်အသားပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ပေါင်းပြီးနူးညံ့သောကြက်သားအသည်းနှင့်ကော့စ်အသည်းကိုမိတ်ဆက်ခွင့်ပြုသည်။ သို့သော်ကလေး၏ခန္ဓာကိုယ်မတည်ငြိမ်မှုနှင့်ရောဂါ၏မသိမှုတို့ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားကာထုတ်ကုန်၏ခွင့်ပြုထားသောဆေးပမာဏကိုဆုံးဖြတ်ရာတွင်တစ် ဦး ချင်းချဉ်းကပ်မှုလိုအပ်သည်။ ဤမေးခွန်းဖြင့်သင်ကလေးအထူးကုဆရာဝန်နှင့်ဆက်သွယ်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတစ် ဦး သည်သူမနှင့်သန္ဓေသားတို့၏ကျန်းမာရေးနှင့်အသက်ကိုခြိမ်းခြောက်သောရောဂါများကိုဖွံ့ဖြိုးရန်အလွန်အန္တရာယ်ရှိသည့်အတွက်မီးယပ်အထူးကုဆရာ ၀ န်နှင့်ကုသသူတစ် ဦး ကသူမအတွက်အထူးမီနူးတစ်ခုကိုတီထွင်မည်ဖြစ်သည်။

ကလေးဘဝနှင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အသည်းကိုတားမြစ်ထားခြင်းမရှိသော်လည်းဆရာဝန်နှင့်အရင်တိုင်ပင်သင့်သည်

ကော့ဒ်အသည်းဆီသည်သတ္တဝါဖြစ်သည်။ အခြားမျိုးကွဲများနှင့်မတူဘဲ၎င်းတွင်အဆီပျော်ဝင်နိုင်သည့်ဗီတာမင်များ (A, E, D) များစွာပါ ၀ င်သည်။ ကနေဒါအသည်း၏အဓိကအကျိုးရှိသောအရည်အသွေးများမှာ -

• လူနာများ၏ lipid ဇီဝြဖစ်၏ပြင်ဆင်ခြင်း,
• လက်သည်း၊ ဆံပင်နှင့်လူ့အရေပြားအခြေအနေကိုတိုးတက်အောင်ပြုလုပ်ခြင်း၊
• ရူပါရုံကို၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းတည်ငြိမ်။ အကျိုးသက်ရောက်မှုမုန်လာဥ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့်ဆင်တူသည်။

ကော့ဒ်အသည်းတွင်အနည်းငယ်သော lipid များပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ၎င်းကိုငါးပိအဖြစ်သုံးနိုင်သည်၊ သုပ်များထည့်နိုင်သည်သို့မဟုတ်သီးခြားရေစာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။

၎င်းသည်သတ္တဝါများဖြစ်သော်လည်း၎င်းသည်ခဲဖွယ်စားဖွယ်များနှင့်ဆိုင်သည်။ ဤအကြောင်းပြချက်မှာအစားအစာနှင့်အကန့်အသတ်ရှိသောကုန်ကြမ်းများဖန်တီးရန်ရှုပ်ထွေးသောလုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သည်။

ကော့စ်အသည်းကိုဆီးချိုရောဂါဖြင့်အနည်းငယ်သာအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်ယေဘူယျဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၏ပုံမှန်ဖြစ်စဉ်ကိုအထောက်အကူပြုသည်။ ဖြစ်နိုင်သည့်အခါတိုင်းဆရာဝန်များကအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

ပေါင်မုန့်စာရွက်

ဒီဟင်းပွဲကိုပြင်ဖို့အတွက်၊

1. အသည်းကိုဆားငန်ရေတွင်ပြုတ်ပါ။
2. အအေးနှင့်ကောက်ရိုး၏ပုံစံအတွက်ခုတ်,
3. ကြက်သွန်ကြော်ကိုကြော်ပြီးအသားထဲထည့်ပါ။
4. ရွှေအပေါ်ယံလွှာပေါ်လာသည်အထိဆက်လက်ဆက်လုပ်ပါ၊ သို့သော်အသည်းမခိုင်မာစေရန်အလွန်အကျွံမလုပ်ပါနှင့်၊
5. အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်၊ နံ့သာမျိုး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ၅ မိနစ်ထက်မပိုအောင်မျှအောင်ပြုလုပ်ပါ။

အောက်ပါအတိုင်းပြင်ဆင်သည်။

1. အသည်းနှင့်ဆားခုတ်
2. မုန်လာဥနီ
3. မုန်လာဥနီများကို minced အမဲသား၊ အဝါရောင်၊ ထို့နောက်ဥမှပရိုတင်းကိုပေါင်းစပ်ပါ။
4. ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပါ,
5. ထောပတ်နှင့်အတူ Pre-greased နှင့် breadcrumbs နှင့်အတူကြဲပုံစံနှင့်အတူကဖြည့်ပါ,
6. ၄၅ မိနစ်ခန့်ကြာအောင်ဖုတ်ပါ။

လုပ်ငန်းအသွားအလာသည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

1. အသားများကိုဆားငန်ရေတွင်ကြက်သွန်နီများနှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်အတူပြုတ်။ အရသာအတွက် parsley ထည့်နိုင်သည်။
2. အသည်းကိုနို့ရည်ဖြင့်မိနစ် ၆၀ မှ ၁၂၀ မိနစ်ခန့်ကြိုတင်ဆေးကြောသည်။
3. အသည်းကိုအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအိုးတစ်လုံးထဲတွင်ထည့်ပြီး ၁၆ မိနစ်ခန့်ကြာအောင်ချက်ပြုတ်သည်။
4. အာလူးကြော်
5. အစအနများကိုကြေမွရန်လိုသည်
6. အသား၊ အအေး၊
7. ကြက်ဥ၊ အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ဆားများကိုအရသာရှိသည့်အသားထဲသို့ထည့်သည်
8. လိုအပ်တဲ့ပုံစံကိုဆီနဲ့ချောဆီထည့်ပြီးအသားထဲထည့်ပါ။
9. အပူချိန် ၂၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်နာရီဝက်ထက်မပိုသောအပူချိန်တွင်မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။

ကြက်အသည်း

ကြက်အသည်းသည်အခြားသူများထက်ဆီးချိုရောဂါအတွက် ပို၍ သင့်တော်သည်။ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီနိမ့်ဟုသတ်မှတ်ပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုမြှင့်တင်ပေးခြင်းသည်ပြန်လည်နုပျိုစေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

ထို့ကြောင့် ၁၀၀ ဂရမ်အလေးချိန်ရှိသောကြက်သားအသည်းတွင် -

• retinol (က) ၂၂၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့်ကအရေပြား၊ အမြင်အာရုံကိုတိုးတက်စေပြီးကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုလှုံ့ဆော်သည်။
• riboflavin (B2) သည် ၁၀၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့်ရှိပြီးပရိုတင်းဓာတ်များလျင်မြန်စွာပြိုကွဲခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။
• အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ် - ၃၀%၊
• လိုအပ်သောနေ့စဉ်ထောက်ပံ့ကြေးပမာဏအတွက်သံ။
• ကယ်လစီယမ် - ၁% ခန့်၊
• ဦး နှောက်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည့် Choline၊ အထူးသဖြင့်မှတ်ဥာဏ်တိုးတက်မှု၊
• heparin သည်သွေးကြောများအတွင်းသွေးခဲခြင်းမဖြစ်အောင်ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။
• အမျိုးမျိုးသောသဲလွန်စဒြပ်စင်။

ကြက်သားအသည်း၏များစွာသောဗီတာမင်ဖွဲ့စည်းမှုသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုစနစ်တကျအသုံးပြုရန်လိုအပ်သောအရာအားလုံးကိုထောက်ပံ့ပေးနိုင်သည်။အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သောရောဂါရှိခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ သို့သော်ထုတ်ကုန်၏အရည်အသွေးနှင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းလည်းအများကြီးဆိုလိုတာက။

ကြက်သားအသည်းရွေးချယ်ရာတွင်ဂရုပြုသင့်သည်။ ၎င်းသည်အရောင်စုံများ၊ အဝါရောင်နှင့်မှောင်မိုက်သောအစက်များ၊ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ပုံမှန်လေ့အဆင်းဖြစ်သင့်သည်။

ပန်းကန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

1. အသည်းကိုအနည်းငယ်ပြုတ်,
2. ကြက်သွန်နီနှင့်ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီများကိုကြော်ပါ။
3. အခွံခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်းသူတို့ကိုထည့်သွင်းထားသည်
4. ၅ မိနစ်အကြာတွင်အသည်းကိုထည့်ပါ၊ ၎င်းမှဟင်းရည်ကိုထည့်ပြီး ၁၀ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်:

1. မှိုများကိုပြုတ်ရမည်
2. အသည်းကိုပြုတ်အေးနှင့်အချပ်သို့ဖြတ်,
3. အသည်းအပိုင်းအစများကိုရေတွင်ထည့်ကာ ၁၀ မိနစ်ထက်မပိုသောဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုထည့်ပေါင်းရန်လိုအပ်သည်။
4. ဒီအပိုင်းတွေထဲကမှမှိုနဲ့ဟင်းရည်ထည့်ရန်လိုတယ်၊
5. ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုသွန်းလောင်းသည်
6. ထို့နောက်ပန်းကန်လုံးကိုရွှေအညိုရောင်အထိဖုတ်သည်။

1. အသည်းသည်ဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်ပြီးကြိုတင်အချပ် ၅ မိနစ်ခန့်ကြာသည်။
2. ဆေးထည့်ရန်အတွက်သံပုရာဖျော်ရည်၊ မုန်ညင်း၊
3. တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသည်ကြော်ထားသောအဝတ်တန်ဆာများနှင့်ရော။ ပေါင်းစပ်ထားသည်။
4. ရောနှောထားသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုဆလတ်ဖြင့်ခင်းထားသောပန်းကန်ထဲသို့လွှဲပြောင်းသည်,
5. ထိပ်သုပ်သည်သလဲအစေ့များဖြင့်ဖြန်းထားသော။

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် glycemic အညွှန်းကိန်း

ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်၎င်း၏ဇာစ်မြစ်၏သဘောသဘာဝပေါ်တွင်မူတည်သည်။ တနည်းအားဖြင့်ခြားနားချက်သည်အဘယ်သူ၏အသည်းဖြစ်သည်။ ယနေ့တွင်ကြက်၊ နွား၊ ကော့ဒ်အသည်းကိုကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြသည်။ အစားအသောက်ဘေးထွက်ပစ္စည်းတွင်အဆီသို့မဟုတ်အာဟာရလုံးဝမရှိသလောက်ဖြစ်သည်။

၎င်းသည်အနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကြောင့်ဆီးချိုအမျိုးအစား ၂ ရှိလူများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အသည်းကိုအလွယ်တကူအစာကြေပြီးကောင်းစွာအစာကြေသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာကိုစားသုံးပြီးနောက်အစာခြေလမ်းကြောင်းနှင့်အတူပြproblemsနာမရှိပါ။ ဤအရာအလုံးစုံအားသာချက်များဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒီတော့အသည်းပါ ၀ င်တယ်။

• ဟီမိုဂလိုဘင်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသောသံတစ်ခုဖြစ်သည်။
• ကြေးနီသည်ကြွက်သားများကိုထိန်းညှိပေးပြီးခန္ဓာကိုယ်အားသန်စွမ်းစေပြီး၎င်းသည်ရောင်ရမ်းမှုများကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
• ဗီတာမင်အမျိုးမျိုး
• သဲလွန်စဒြပ်စင်
• အမိုင်နိုအက်ဆစ်။

ကြက်သားအသည်းသည်ဖွဲ့စည်းမှုအရအချမ်းသာဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းပါဝင်သောသံနှင့်ကြေးနီလုံလောက်သောပမာဏရှိသည်။ ထုတ်ကုန်၏အခြားမျိုးကွဲများဖြစ်သောကြက်ဆင်နှင့်အမဲသားအသည်းကဲ့သို့သောသူတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်အနည်းငယ်ညံ့ဖျင်းသည်။ ကော့ဒ်မှရရှိသောအပင်များမှာရေပန်းစားပြီးအသုံးဝင်သည်မဟုတ်ပါ။

တကယ်တော့ကျွမ်းကျင်သူများကဒီထုတ်ကုန်မဆိုမျိုးကိုစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။ ဤသည်က၎င်း၏ glycemic အညွှန်းကိန်းသုညဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထူးခြားမှုမှာ GI ၏အယူအဆသည်ပရိုတိန်းများလွှမ်းမိုးသောအစားအစာများနှင့်သက်ဆိုင်ခြင်းမရှိပါ။ ဒါဟာသကြားဓာတ်ကိုမထိခိုက်ပါဘူး။ ဟုတ်ပါတယ်, သင်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူချက်ပြုတ်၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုမေ့လျော့မထားသင့်။ လူနာ၏ကောင်းကျိုးကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသောအရသာများနှင့်အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုရန်မလိုအပ်ပါ။

အရေးကြီးတယ်။ ဒီနေ့ချက်ပြုတ်နည်းတွေအများကြီးကိုသိကြပြီးအကူအညီနဲ့သူတို့ဟာအရသာရှိပြီးလုံခြုံစိတ်ချရသောဟင်းလျာများကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်ပြင်ဆင်ပေးပါတယ်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်မည်သည့်အသည်းကိုခွင့်ပြုထားပါသနည်း။

အမဲသားအသည်းအတွက်ကြောင့်စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ အဓိကအရာကမှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်ရန်ဖြစ်သည်။ မလျော်ကန်သောအပူကုသမှုဖြင့်ကုန်ပစ္စည်းသည်ခက်ခဲလာပြီးမနှစ်မြို့ဖွယ်အရသာရှိလိမ့်မည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၎င်းသည်အသုံးမပြုနိုင်ပါ။ ကြက်သားအသည်းနှင့်အခြေအနေကွဲပြားခြားနားသည်။ ၎င်းတွင်အနည်းဆုံးကယ်လိုရီနှင့်အဆီပါရှိသည်၊ သို့သော်၎င်းသည်အာဟာရနှင့်ကျန်းမာမှုဖြစ်သည်။

ကြက်သားအသည်းကိုရောဂါဗေဒ၏မည်သည့်အဆင့်တွင်မဆိုစားနိုင်သည်။ သူမကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည် (သို့မဟုတ်အသုပ်၊ ဆူရာနှင့်အခြား) အခြားဟင်းလျာများတွင်ပါ ၀ င်နိုင်သည်။ အစာခြေလမ်းကြောင်းပြproblemsနာရှိပါကအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းအထူးကုဆရာ ၀ န်တစ် ဦး နှင့်အတူ endocrinologist နှင့်တိုင်ပင်ရန်လိုအပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်ကနေဒါအသည်းကိုလည်းခွင့်ပြုသည်။ ဤအရာ၏အနှစ်သာရသည်ဗီတာမင်များများပါဝင်မှုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒီနောက်ကွယ်မှာကျောက်ကပ်ရဲ့လုပ်ဆောင်မှုနဲ့ ဦး နှောက်ဟာတိုးတက်ကောင်းမွန်လာတယ်။ ဒါ့အပြင်ဆံပင်နှင့်အသားအရေပုံမှန်ဖြစ်ကြသည်။ ကော့ဒ်အသည်းတွင်အားသာချက်များစွာရှိသည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအဘယ်ကြောင့်ဖြစ်နိုင်ကြောင်းကိုရှင်းပြသည် -

• ၎င်းသည်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုကုသရန်နှင့်ကာကွယ်ရန်အတွက်ပရိုတိန်းများစွာကြွယ်ဝသည်။
• အနိမ့်ဆုံးအဆီပါဝင်မှုသည်သင်အစားအသောက်များတွင်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသည်၊
• ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်များအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။

အသည်းကိုမည်သို့ကောင်းစွာပြင်ဆင်ရမည်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်သာကျန်ရှိသည်။

Offal ချက်ပြုတ်နည်း

အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများအသည်းကနေပြင်ဆင်နေကြသည်။ ၎င်းကိုဖွင့်လျှင်ဖြစ်စေ၊ ဒါဟာအသည်းငါးပိ, ဆီးချိုအသည်းနှင့်အခြားအသားဟင်းလျာများစေရန်အသုံးပြုသည်။ မည်သို့ပင်ဖြစ်စေ၊ မည်သည့်အစားအစာကိုရွေးချယ်သည်ဖြစ်စေ၊ ကုန်ပစ္စည်းသည်ကျန်းမာသောအဆီနှင့်သံကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဒီတော့ဒီဟာကပါဝင်ပစ္စည်းနဲ့ဟင်းချက်ချက်ပြုတ်ဖို့ချက်ပြုတ်နည်းတွေထဲကတစ်ခုပါ။

• အနည်းငယ်သောဆားငန်ရေတွင်အသည်းကိုပြုတ်,
• ကြက်သွန်များကိုအခွံခွာပြီးခုတ်ပြီးလျှင်သံလွင်ဆီနှင့်နေကြာဆီတို့ထည့်ပြီးလျှင်ဒယ်အိုးတွင်ကြော်ပါ။
• အစိမ်းရောင်၊ အသည်းနှင့်အစားအသောက် crackers များကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ၊
• ရေကိုထည့်ပါနှင့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

ဒီစာရွက်ကိုကျန်းမာတဲ့ညစာစားပွဲ (သို့) နံနက်စာလုပ်ရန်အသုံးပြုသည်။ ထို့အပြင်အခြားရွေးချယ်စရာများလည်းရှိပါသည်။

• အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းကိုဆားငန်ရေအနည်းငယ်ပြုတ်။ အပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။
• အသည်းကိုဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီးအစိမ်းပဲ၊ အစိမ်း၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ သခွားသီးအပြင်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။
• ဆီနှင့်ဖြည့်ပါနှင့်ပေါ့ပေါ့နွေး။

ထို့ကြောင့်နွေးထွေးသောပုံစံဖြင့်အရသာရှိသောအသုပ်ရရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်အဓိကအနေဖြင့်အစားအသောက်ကိုလိုက်နာခြင်းနှင့်အဝလွန်ခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ပန်းကန်၏ ၁၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောအစားအစာများကိုစားရန်အကြံပြုသည်။

အစားအသောက်အမျိုးမျိုးကိုစားသုံးရန်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်ဤရွေးချယ်မှုကိုစဉ်းစားရန်ကျွမ်းကျင်သူများကအကြံပြုသည်။

• သေးငယ်တဲ့ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပြီးအသားကြိတ်စက်ထဲအသည်းကိုလှည့်ပါ။
• ကြက်ဥအနှစ်ထဲထည့်ပြီးအသားထဲထည့်ပါ။
• အမြှုပ်သည်အထိပရိုတိန်းကိုရိုက်နှက်ခြင်းနှင့်ကွန်တိန်နာထည့်ပါ,
• အရာရာကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးပြီးမူလကဆီနှင့်ဆီထည့်ထားသောမုန့်ဖုတ်ထဲသို့ထည့်လိုက်သည်၊
• မိနစ် ၄၀ ဖုတ်ရမည်။
• အနည်းငယ်ချိုမြိန်ငံပြာရည်နှင့်အတူပြုတ် pastry အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ GI တွက်ချက်ရန်လိုအပ်သည်။ ဤသည်အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံမှု၏သေချာစေရန်တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ထိုကဲ့သို့သောအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ကိုစားသုံးရင်တောင်ရှုပ်ထွေးမှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကြက်သားအသည်း၊ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂

ကြက်သားအသည်းသည်အသုံး ၀ င်သောအစားအစာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ရောဂါအမျိုးမျိုးနှင့်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအတွက်အစာများတွင်မကြာခဏပါဝင်သည်။ အသည်းသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကြောင့်၎င်းတွင်ကြွယ်ဝသောဗီတာမင်ပါဝင်မှုရှိသည်။ ထုတ်ကုန်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများမှာကြေးနီနှင့်သံတို့ဖြစ်သည်။

ကြက်သားအသည်းနှင့်အခြားပရိုတင်းဓာတ်များအကြားအဓိကကွာခြားချက်မှာထုတ်ကုန်၏အသုံး ၀ င်သောအရာများသည်တက်ကြွစွာပါဝင်ပြီး၊

အကယ်၍ ဆီးချိုရောဂါသည်သံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းကြောင့်ကြေးနီရှိနေခြင်းကြောင့်၎င်းဘေးထွက်ပစ္စည်းသည်မှန်ကန်သောဟေမိုဂလိုဘင်အဆင့်ကိုရရှိလိမ့်မည်။ ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်တွင်ကျန်းမာသန်စွမ်းသူများ၏အရေပြား၊ ဦး နှောက်နှင့်ကျောက်ကပ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သော macro-၊ microelement များ၊ ဗီတာမင်များ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်ပထမနေရာတွင်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများပါ ၀ င်သည်။

အသည်းသည်အစာရှောင်ခြင်းထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြောင်းသင်သိရန်လိုအပ်ပြီး၎င်းကိုမှန်ကန်စွာမည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်ကိုလေ့လာရန်လိုအပ်သည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်, ပန်းကန်ခြောက်သွေ့သောထွက်လာကြလိမ့်မည်, စားသုံးရန်မသင့်တော်။ သီးသန့်ခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများကို အသုံးပြု၍ အထူးချက်ပြုတ်နည်းများအရဆီးချိုရောဂါသည်အသည်းကိုချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။

ကြက်သားအသည်း၏ glycemic အညွှန်းကိန်း (GI) သည် 0 ဖြစ်ပြီးဂရမ်ဂရမ်တွင်ကယ်လိုရီ ၁၄၀ ပါဝင်သည်။

အသည်းအသုံးပြုမှုကဘာလဲ

အသည်းတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပြီးသကြားဓာတ်မြင့်မားသောဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်ပါ ၀ င်သည့်အစားအစာတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ အတွင်းမှခန္ဓာကိုယ်အားပြန်လည်နူးညံ့စေသည်။ အသည်းမပါသောကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာလုံးဝမပြည့်စုံပါ။

ကြက်သားအသည်း၏အဓိကအားသာချက်မှာကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုတွင်၎င်းသည်ကြက်အသားဖြူကဲ့သို့ပရိုတင်းပမာဏအတူတူပါ ၀ င်ခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းထုတ်ကုန်တွင်ဗီတာမင်အေပါ ၀ င်ပြီး၎င်းသည်ခုခံအားကိုလှုံ့ဆော်ခြင်းနှင့်ထိန်းသိမ်းခြင်း၊ ချွဲအမြှေးပါးများ၏ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းခြင်း၊ နောက်ထပ်အညီအမျှတန်ဖိုးရှိသောအစိတ်အပိုင်းမှာဗီတာမင် D ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ပရိုတင်းဓာတ်စုပ်ယူမှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။

အသည်းတွင်အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်၊ heparin (ပုံမှန်သွေးခဲခြင်းကိုထောက်ပံ့သည်၊ thrombosis၊ myocardial infarction ကိုကာကွယ်သည်)၊ choline (ဦး နှောက်လုပ်ဆောင်မှုတိုးတက်စေရန်လိုအပ်သည်၊ မှတ်ဉာဏ်) ရှိသည်။ ကြက်သားအသည်း၌ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ ခရိုမီယမ်၊

ဤရွေ့ကားသဲလွန်စဒြပ်စင်အားလုံးသည်အသွေး၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုတိုးတက်စေခြင်း, အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများမှစစ်ထုတ်ခြင်း၊ အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောဟီမိုဂလိုဗင်အဆင့်တိုးမြှင့်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကြက်သားအသည်းကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်သင်သည်ယနေ့ခေတ်လူကြိုက်များသူများနှင့်အတူတူပင်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုရရှိနိုင်သည်ဟုကျွန်ုပ်တို့ကောက်ချက်ချနိုင်သည်။

1. ဗီတာမင်ဖြည့်စွက်
2. ဓာတ်သတ္တုရှုပ်ထွေးသော။

သို့သော်အားသာချက်များရှိသော်လည်းအသည်းကိုမမှန်မကန်ရွေးချယ်ပါကအန္တရာယ်ရှိသည်။ ခန္ဓာကိုယ်၏အကျိုးကျေးဇူးများအားလုံးကိုရရှိစေရန်ထိုကဲ့သို့သောအချက်များအားထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။ အသည်းသည်အဝါရောင်နှင့်အဝါရောင်နှင့်မှောင်မိုက်အစက်အပြောက်များမရှိဘဲအရည်အသွေးကောင်းသည့်အသည်း၏အရောင်များကိုလတ်ဆတ်သောအရသာမရှိစေရ။

ကောင်းမွန်သောထုတ်ကုန်များတွင်သွေးကြောများ၊ ဖက်တီးအလွှာများ၊ သည်းခြေအိတ်များ၊ lymph node များမရှိပါ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသည်း: ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အကြံပြုချက်များ

ဆီးချိုရောဂါသည်ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးကိုပျက်စီးစေသည့်နာတာရှည်ရောဂါဖြစ်သည်။ ဤအမှု၌, သွေးသကြားနှင့်ဖိအားခုန်, အဝလွန်ခြင်းသို့မဟုတ်အလွန်အကျွံပါး, အာဟာရဓာတ်အစာချေနိမ့်, ကျောက်ကပ်, အသည်း, အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းလမ်းကြောင်း, နှလုံးသွေးကြောနှင့်အာရုံကြောစနစ်ကနေပြcomplနာများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုရှိပါတယ်။ ထို့ကြောင့်မည်သည့်ဆီးချိုရောဂါမျိုးအတွက်မဆိုကောင်းမွန်သောအာဟာရဓာတ်သည်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ကောင်းမွန်စွာဒီဇိုင်းနှင့်မျှတသောအစားအစာသည်နှစ်ပေါင်းများစွာကျန်းမာရေးနှင့်လှုပ်ရှားမှုကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီလိမ့်မည်။ ဆရာဝန်များပြောသည့်အတိုင်း“ ဆီးချိုရောဂါကိုအနိုင်ယူလို့မရဘူး၊ ဒါပေမယ့်မင်းနဲ့မိတ်ဆွေဖွဲ့နိုင်တယ်” ငါဆီးချိုရောဂါအတွက်အသည်းကိုစားနိုင်ပြီးဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ။

အသည်း၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဆီးချိုရောဂါ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

အမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍ အသည်းသည်ရေ ၇၀ မှ ၇၅%၊ ၁၅% မှပရိုတင်း၊ ၅% အဆီဖြစ်သည်။ ကျန်အရာများသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်သည်။ ဘေးထွက်ပစ္စည်းတွင်ဗီတာမင် A၊ အုပ်စုများ B၊ C၊ D, E နှင့် K. များများပါ ၀ င်သည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြစ်သော lysine, methionine, tryptophan နှင့် macro- နှင့် microelement များပါ ၀ င်သည်။ အထူးသဖြင့်အသည်းသည်သံနှင့်ကြေးနီပေါများသည်။

အသည်းသည်အသုံးဝင်သောအာဟာရများပါ ၀ င်သည်။ အထူးသဖြင့် B, C, D, E နှင့် K အုပ်စုများ၏ဗီတာမင်များ။

အသည်းသည်အကျိုးပြုသောဂုဏ်သတ္တိများစွာရှိသည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါအတွက်၊

• ဟေမိုဂလိုဘင်နှင့်အခြားသွေးခြယ်ပစ္စည်းများထုတ်လုပ်ရန်လိုအပ်သောခန္ဓာကိုယ်ကိုသံဖြင့်ပြည့်နှက်စေသည်။
• ရောင်ရမ်းမှုနှေးကွေးစေပါသည်။
• ပရိုတိန်းနှင့်ကယ်လစီယမ်ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စွာစုပ်ယူနိုင်မှုကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်
• ရွတ်နှင့်ကြွက်သားအရွတ်များ၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်,
• အရိုးပွရောဂါ၊
• လေဖြတ်ခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါဖြစ်ပွားခြင်းကိုကောင်းစွာကာကွယ်နိုင်သည်။
• ကိုယ်ခံအားစနစ်အားကောင်းစေသည်၊ အမြင်အာရုံ၊ အသားအရေ၊

Thiamine (Vitamin B1) သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောအဆိပ်များနှင့်အဆိပ်များမှကာကွယ်ပေးသောကောင်းသောဓါတ်တိုးပစ္စည်းဖြစ်သည်။

အသည်းရောဂါသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သော်လည်းကွဲပြားမှုရှိသည်။

• အမဲသား - ဗီတာမင် A နှင့်အုပ်စု B တို့ဖြင့်ပြည့်နှက်နေသောတန်ဖိုးရှိသောအာဟာရထုတ်ကုန်၊ လူကြီးများနှင့်ကလေးများအားလုံးအတွက်အသုံးဝင်သည်။
• ကြက်သား - နူးညံ့သိမ်မွေ့သော texture ရှိပြီး၎င်းသည်သွေးနီဥများပေါင်းစပ်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည့်ဗီတာမင် B12 အထူးသဖြင့်ကြွယ်ဝသောကြောင့်သွေးအားနည်းရောဂါအတွက်ရည်ညွှန်းသည်။
• ဝက်သား - ကြာရှည်ကြေညက်ပြီးကြမ်းတမ်းသော texture ရှိသည်။

Endocrinologists သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများတွင်အစားအသောက်၌ကော့အသည်းပါ ၀ င်ရန်အကြံပြုသည်

သီးခြားအနေဖြင့်ကုတ်အသည်းကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များအကြောင်းပြောရမည်ဖြစ်သည်။ ဤသည်ငါးခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, အသုံးဝင်သောတ္ထုများသိုလှောင်ရာဖြစ်ပါသည်, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်လက်စထရောကိုလျှော့ချ, သွေးကြောများ၏နံရံများကိုခိုင်ခံ့စေခြင်း, သူတို့ကိုပိုမို elastic ဖြစ်စေခြင်း, အဆစ် wear ကိုမှအဆစ်ကာကွယ်ရန်, အဆစ်ကာကွယ်ရန်, အဆစ်ကာကွယ်ရန်, အဆုတ်ဆဲလ်များအကြားဆက်သွယ်ရေး restore သောအိုမီဂါ -3 ဖက်တီးအက်ဆစ်၏ကြွယ်ဝသောအကြောင်းအရာများ၏အထူးသဖြင့်တန်ဖိုးရှိသော ။

Glycemic ထုတ်ကုန်အညွှန်းကိန်း

ကယ်လိုရီပါဝင်မှု မှလွဲ၍ မည်သည့်ထုတ်ကုန်မဆို glicemic index (Gl) ရှိသည်။ ဆိုလိုသည်မှာသွေးသကြားဓာတ်တိုးစေနိုင်သည်။

ကျန်းမာသူတစ် ဦး တွင်ပန်ကရိယသည်အင်ဆူလင်အပြည့်အဝထိုးဆေးဖြင့်လွှတ်လိုက်သောသွေးသကြားဓာတ်တိုးလာခြင်းကိုတုံ့ပြန်သော်လည်းဆီးချိုရောဂါရှိသူများတွင်မူထိုကဲ့သို့သောတုံ့ပြန်မှုမရှိပါ။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂလူးကို့စ်ညွှန်းကိန်းသည်အရေးကြီးသောညွှန်ပြချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။

အသည်းသည် GI ရှိသည့်အစားအစာများကိုရည်ညွှန်းသည်။ ဆီးချိုရောဂါမီနူးတွင်ကြက်သားအသည်းနှင့်ကော့ဒ်အသည်းပါဝင်သင့်သည်။ အမဲသားအသည်းကိုရွေးချယ်နိုင်သော်လည်း၊ ဝက်သားကိုမကြာခဏအသုံးပြုခြင်းသည်သာအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ကြက်သားအသည်းကိုဘယ်လိုပြုတ်မလဲ။ ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာဆေးညွှန်း

• ကြက်သားအသည်း 500 ဂရမ်
• ကြက်သွန်နီ ၁
• 1 မုန်လာဥ
• အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ပင်လယ်အော်အရွက်
• နေကြာဆီ

ကြက်အသည်းသည်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသောအစားအစာဖြစ်သည်။ ဆရာဝန်များကဆီးချိုရောဂါအပါအဝင်ရောဂါများစွာအတွက်၎င်းကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ သင်သိသည့်အတိုင်းအသည်း၌လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သောသံနှင့်ကြေးနီများစွာရှိသည်။ ထို့အပြင်၎င်းတွင်ကြီးမားသောအခြား micro နှင့် macro element များ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်ဗီတာမင်များစွာရှိသည်။ ကြက်သားအသည်းကိုဘယ်လိုကောင်းမွန်စွာဟင်းချက်ရမည်နည်းကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။

အသည်းသည်အလွန်ဆိုးရွားသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အရသာရှိပြီးကျန်းမာစေရန်ချက်ပြုတ်ရန်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုသိရန်လိုအပ်သည်။ ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောလူများအတွက်မူအထူးအစားအစာအရချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ အစပြုရန်ကြက်သားအသည်းကိုစွန့်ပစ်ရန်ပြင်ဆင်သင့်သည်။ ထိုသို့ပြုရန်၎င်းကိုအေးသောရေအောက်တွင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော။ ပိုလျှံသောအဆီအားလုံးကိုဖြတ်ပစ်ရမည်။

ကြက်သားအသည်းကိုနူးညံ့စေပြီးကျန်းမာအောင်ဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ပထမ ဦး ဆုံးပြုတ်ရပါမည်။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့, ဒီထုတ်ကုန်ဆားရေတွင်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ စကားမစပ်, ရေ၌အရသာတိုးတက်စေရန်, သင်ပင်လယ်အော်အရွက်၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနက်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းရေမျက်နှာပြင်မှအမြှုပ်များကိုအခါအားလျော်စွာဖယ်ရှားရန်လည်းလိုအပ်သည်။

ဤချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းသည်စထရိုဂန်နော့စ်ပုံစံဖြင့်အသည်းကိုမည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည့်နည်းလမ်းနှင့်တူကြောင်းသင်သတိပြုမိလိမ့်မည်။ ကြက်သားအသည်းကိုချက်ပြုတ်နေစဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချက်ပြုတ်သင့်သည်။ ဤသို့ပြုလုပ်ရန်နက်ရှိုင်းသောဒယ်အိုးထဲတွင်ထောပတ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများကိုကြက်သွန်ဖြူကြော်ပါ။ အညိုရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၌သင်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ချောင်းနှင့်အရေပြားမရှိဘဲငရုတ်သီးအနီသို့မဟုတ်အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ စကားမစပ်ကော့ဒ်အသည်းမှအသုပ်ဘယ်လိုလုပ်ရမယ်ဆိုတာသိတဲ့အိမ်ရှင်မတွေကဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုသုံးတယ်။ မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့သည်အသည်းနှင့်အဆင်ပြေသည်။

ယခုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်အသားပြုတ်အသားပြုတ်အသည်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲသို့ထည့်ပြီးထုတ်ကုန်များကိုဖုံးလွှမ်းရန်အရာအားလုံးကိုရေဖြင့်လောင်းရမည်။ ဒီပန်းကန်ကို ၇-၈ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ အဆင်သင့်မဖြစ်သေးခင်တစ်မိနစ်ခန့်တွင်ဒယ်အိုးထဲသို့ခုတ်လှဲထားသောလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ရန်လိုအပ်သည်။

ဒီစာရွက်အသည်း goulash အောင်ကဲ့သို့ရိုးရှင်းပါသည်။ ဤနည်းဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသောကြက်သားအသည်းသည်နူးညံ့။ အရသာရှိရန်လည်းနူးညံ့ပြီးနူးညံ့ပြီးဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ အာလူးသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီဖြင့်အရသာရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုပ်နှင့် တွဲ၍ စားနိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်သည်နေ့တိုင်းအတွက်ကောင်းမွန်သောညစာတစ်ခုသာမကဘဲအားလပ်ရက်စားပွဲကိုလည်းအလှဆင်နိုင်သည်။

မာတိကာ

ကျွန်ုပ်တို့၏ site သည်စာကြည့်တိုက်အဆောက်အအုံတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရုရှားဖက်ဒရေးရှင်း၏ဖက်ဒရယ်ပြည်ထောင်စုဥပဒေ၏မူပိုင်ခွင့်နှင့်ဆက်စပ်သောအခွင့်အရေးများ (၁၉၉၅၊ ဇူလိုင် ၁၉ ရက်၊ ၁၉၉၅ ခုနှစ်၊ ဇူလိုင်လ ၁၉ ရက်၊ ဇူလိုင်လ ၂၀ ရက်၊ ၂၀၀၄၊ N 72-ФЗ) ၏ဖက်ဒရယ်ဥပဒေများအရကူးယူခြင်း၊ hard disk ပေါ်တွင်သိုလှောင်ခြင်း၊ ဒီစာကြည့်တိုက်ကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။ အားလုံးပစ္စည်းများသာသတင်းအချက်အလက်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်တင်ပြနေကြသည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: ကမဘကလဦရရ ရခငနနလက လလကတ ကယလကလပရမ မရဘလဆ (ဧပြီလ 2024).