ငါး okroshka - 5 ချက်ပြုတ်နည်းများ
- ‹ယခင်စာရွက်
- 832 ထဲက 344
- နောက်စာရွက်›
ချက်နည်း
ပိုက်ပုံမှန်အတိုင်းလွှာ 150g ။
ကြက်ဥ 1 / 2pcs
သခွားသီး 125 ဂရမ်။
အစိမ်းရောင်ကြက်သွန် 60 ဂ။
Parsley အစိမ်းရောင်½စည်း။
ချဉ်သောအနံ့ 1 ဇွန်း (20g) ။
ပေါင်မုန့် kvass 300g ။
အထွက်နှုန်းအမှုဆောင်: 500g + 20g ချဉ်သောမုန့်။
ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု: ပရိုတိန်းများ - ၂၃ ဂရမ်၊ အဆီများ - ၇.၂ ဂရမ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - ၃၃.၂ ဂရမ်၊ ကယ်လိုရီ - 290kcal ။
ငါးနှင့်အတူ Okroshka အစားအစာ - ပြင်ဆင်မှု:
သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ပိုက် perch လွှာ, အေးမြအခွံ, ပြုတ်။
8-10 မိနစ်အဘို့အ Hard- ပြုတ်ကြက်ဥ။ အအေးကြက်ဥအခွံ, ထုခုတ်။
လတ်ဆတ်သောသခွားသီးကို Cube အသေးလေးသို့ခုတ်ပါ။ စိမ်းလန်းသောကြက်သွန်နီများကိုခုတ်ပါ။ သေးငယ်သော parsley ခုတ်။
ကြက်ဥ၊ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ၊ ရောမွှေပါ၊ ပေါင်မုန့် kvass ကိုထည့်ပါ။ ထို့နောက်ကုန်တင်ပိုက်ကပ်နှင့်သခွားသီးများကိုထည့်ပါ။ ထပ်မံရောနှောပါ။ Okroshka အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ, သင်ကစားပွဲပေါ်မှာအစေခံနိုင်။
ငါး okroshka ချက်ပြုတ်နည်း
ငါးကိုအရသာရှိအောင်ပြုလုပ်ရန်ကုန်ပစ္စည်းများကိုမှန်ကန်စွာရွေးချယ်ပြီးပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။ ပထမ ဦး စွာငါးဝယ်ယူရန်လိုအပ်သည် သငျသညျအဖြူနှင့်အနီနှစ် ဦး စလုံးငါးကိုသုံးနိုင်သည်။ အဓိကကတော့အစာမစားသင့်ဘူး၊ မဟုတ်ရင် okroshka ကိုစားတာကအန္တရာယ်မကင်းဘူး။
သငျသညျအချို့သောငါးအမျိုးအစားများကိုသုံးနိုင်သည် zander, ငါးခူသို့မဟုတ်မြစ်ရောက်ရေချိုငါးဖြစ်နိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်ပိုပြီးအသုံးများပင်လယ်ငါး။ သိသာထင်ရှားသည့်အနံ့မရှိသောအလွန်အကျွံမစားသောမျိုးများကိုရွေးချယ်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ကော့ဒ်သို့မဟုတ်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်သည်ပြီးပြည့်စုံသည်။
ဟင်းချိုလုပ်ရန်ငါးကိုအရင်ပြုတ်ရမည်။ ပထမဆုံးချက်ပြုတ်နည်းကိုရွေးချယ်ပါကငါး၏အပိုင်းအစအရွယ်အစားပေါ် မူတည်၍ ငါးတစ်ကောင်လုံးကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောတွင်းထဲသို့ ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ချက်ပြုတ်ရမည်။ သတ္တုပါးတွင်ငါးဖုတ်ရန်အလွန်အဆင်ပြေသောကြောင့်၎င်းကို၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်ဖြင့်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မည်။ ငါးချော်များကိုကောင်းစွာအအေးခံ။ သေးငယ်သောအပိုင်းအစများခွဲရန်လိုအပ်သည်။
စည်သွတ်ငါးနှင့် Okroshka
သင်လျှင်မြန်စွာ okroshka ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်သည်နှင့်ငါးကုန်ကြမ်းနှင့်အတူရှုပ်ထွေးဖို့အချိန်မရှိဘူးဆိုရင်, သင်စည်သွတ်ငါးနှင့်အအေးဟင်းချိုစေနိုင်သည်။
ကျန်ရှိသော okroshka များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပုံမှန်အတိုင်းပြင်ဆင်နေကြသည်။ ဖွဲ့စည်းမှု, စည်းကမ်းအဖြစ်, ဥများအသုံးပြုခြင်းမရှိဘဲချက်ပြုတ်သောသာပိန် okroshka ၏မှလွဲ။ , အာလူးနှင့်ပြုတ်ကြက်ဥပါဝင်သည်။
ပန်းကန်တစ်ခုမဖြစ်မနေအစိတ်အပိုင်းအစိမ်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအမျိုးမျိုးသောစပ်အစိမ်းရောင်အမျိုးအစားများကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်ပေသည်, ထို့နောက် okroshka ပိုပြီးမွှေးကြိုင်များနှင့်အရသာထွက်လာလိမ့်မယ်။
စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်အလက်များ - ငါးသည်အသားနှင့်အာဟာရတန်ဖိုးမကျသည်၊ ငါးသည်အသားထုတ်ကုန်များထက်အမြန်နှုန်းနှင့်လွယ်ကူစွာစိမ့်ဝင်နိုင်မှုကိုကျော်လွန်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ငါးဟင်းလျာတွင်အစားအစာတွင်ပါဝင်ရမည်။
Kvass အပေါ် okroshka မြှောင်
အချို့သောအစာရှောင်သည့်နေ့များတွင်ယုံကြည်သူများသည်ငါးကိုစားခွင့်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့် kvass ငါးနှင့်ပိန်နေသော okroshka ကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
- ကီလို 1-1.5 လီတာ,
- 400 ဂရမ်။ အသားပြုတ်ငါး
- အာလူး ၃ ခု
- 200 gr လတ်ဆတ်သောသခွားသီး
- 200 gr မုန်လာဥ
- ကြက်သွန်အစိမ်း၊
- အမျိုးမျိုးသောအစိမ်းရောင်အရောအနှောများ 1 တစည်း,
- မုန်ညင်း၏ 1 ဇွန်း
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနက်ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပထမ ဦး စွာငါးနှင့်အာလူးပြုတ်, ထုတ်ကုန်အအေး။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်အာလူး, အခွံ။ ငါးတွေကိုတူညီတဲ့အပိုင်းအစလေးတွေခွဲခဲ့တယ်။
ကျနော်တို့လတ်ဆတ်သောသခွားသီးနှင့်မုန်လာဥကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, သူတို့ကပြီးလျှင်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်နိုင်ပါတယ်။ သေးငယ်သောအစိမ်းများကိုခုတ်လှဲပါ။ ဆားတစ်ခွက်ခပ်ဖြန်းဖြန်းဖြန်းပါ။ ပြီနောက်ဟင်းတစ်ခွက်ထဲ၌ပြင်ဆင်ထားသည့်အရာများအားလုံးကိုပေါင်းစပ်ပါ။ မုန်ညင်းနှင့်နှိုးဆော်နှင့်အတူရာသီ။ မြည်းစမ်းဖို့ kvass, ဆား, ငရုတ်ကောင်းလောင်း။
အကြံပေး! ရွေးချယ်စရာအနေဖြင့် okroshka ကိုကြက်ဥကြက်မထည့်ဘဲချက်ပြုတ်ပြီးပိန်နေသော mayonnaise ဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။
Kefir အပေါ်ငါးနှင့်အတူ Okroshka
kefir တွင်ချက်ပြုတ်ထားသော okrosh ငါးသည်အရသာနည်းလှသည်။
- အာလူး ၄ ခု
- ဥ 3 ဥ
- သခွားသီး ၄
- 400 ဂရမ်။ အသားပြုတ်
- စိမ်းလန်းသောကြက်သွန်နီတစည်း၊
- ဇီယာစေ့ 1 စည်း
- မုန်ညင်း၏ 1 ဇွန်း
- ကီဖာ၏ ၀.၇၅ လီတာ၊
- ဓာတ်သတ္တုရေ 0.5 လီတာ,
- ၁၀၀ ဂရမ်။ ချဉ်သောမုန့်
- အရသာအတွက်ဆား။
သူတို့ကိုအခွံမပါဘဲအာလူးပြုတ်။ ကောက်ပဲသီးနှံများကိုအအေးခံပါ။ သီးခြားစီ, အသားပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်, ရေအေး၌သူတို့ကိုအအေး။ အခွံနှင့်ထုခုတ်။
ကော့ဒ်တုံးအသေးများကိုဖြတ်ပြီးကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရောပါ။ ကျနော်တို့သခွားသီးကိုဆေးကြောပြီးလျှင်သူတို့၏အကြံပေးချက်များကိုဖြတ်ပစ်လိုက်သည်။ သခွားသီးများကို Cube သေးငယ်အောင်ခုတ်ပါ။ ဖြစ်နိုင်သမျှသေးငယ်တဲ့အစိမ်းရောင်ဖျက်စီး။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ okroshka ရောမွှေပါ။
ဝစွာပြင်ဆင်နေသည်။ ဤသို့ပြုရန်ကျွန်ုပ်တို့သည်ကဖါကိုရေ၊ ဆားနှင့်ချဉ်သောမုန့်ကိုပေါင်းထည့်သည်။ တစ် ဦး whisk နှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအအေးဖြင့်ဖြည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
ပဲစေ့တွေ၊
ပဲနှင့်အတူချက်ပြုတ်သော okroshka များအတွက်အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောစာရွက်။ သို့သော်၊ ဤပန်းကန်ကိုကြာမြင့်စွာကတည်းကလူသိများခဲ့ပြီးရုရှားနိုင်ငံအချို့ဒေသများတွင်၎င်းကိုလက်ရှိအချိန်၌အသင့်ပြင်ဆင်ထားသည်။ ငါတို့ဘာကြောင့် Old Russian ပန်းကန်ကိုမစားရတာလဲ။ ဒီနည်းကိုနည်းနည်းလေးရိုးရှင်းအောင်လုပ်မယ်။ ငါးတွေအစားငါးတွေအစားခရမ်းချဉ်သီးတွေထည့်မယ်။
- 1 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့ပဲ
- သခွားသီး ၄
- မုန်လာဥ ၆-၈၊
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တွင်သံဗူး ၁-၂ (အလေးချိန်ပေါ် မူတည်၍ ၂၀၀-၂၅၀ ဂရမ်ခန့်လိုအပ်သည်။ ငါး) လိုအပ်သည်။
- 1 ကြက်သွန် chives
- ဇီယာစေ့နှင့် parsley သေးငယ်တဲ့တစည်းထဲမှာ,
- ကီလို ၁.၅ လီတာ၊
- အရသာအတွက်ဆား, ချဉ်သောမုန့်
ပထမ ဦး စွာပဲ, သင်ပဲကိုပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အထုပ်ပေါ်ရှိညွှန်ကြားချက်များအရချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်၊ မတူကွဲပြားသောပဲအမျိုးမျိုးကိုမတူညီသောအချိန်များတွင်ချက်ပြုတ်သည်။ ချက်ပြုတ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်ရန်အတွက်သင်သည်ပဲစေ့များကိုရေအေးဖြင့်ကြို။ စိမ်ရမည်။
ငါတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုဆေးကြောတယ်၊ သခွားသီးနဲ့မုန်လာဥတွေကိုကောက်ရိုးတွေဒါမှမဟုတ် Cube တိုနဲ့ခုတ်လိုက်တယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပဲစေ့နှင့်ရောမွှေပါ။ ငါးအိုးတလုံးကိုဖွင့်ပြီးအနည်းငယ်ခက်ရင်းခွနှင့်ဖိပြီးအရာဝတ္ထုများကို okroshka ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။
သင်သည်ငါးများကိုသာမကခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်များကိုပါချထားရန်လိုအပ်သည်။ ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်ခြင်းအားဖြင့်အရာအားလုံးရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ okroshka kvass, ဆားနှင့်ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူရာသီမွေး။
Crayfish နှင့်အတူငါးဟင်းရည်အပေါ် Okroshka
နောက်ထပ်မူရင်းစာရွက်မှာ crosfish နှင့်ငါးဟင်းရည်တွင် okroshka ဖြစ်သည်။
- ကီလို ၀.၅ လီတာ၊
- ငါးသိုလှောင်ရန် 0.5 လီတာ,
- 500 gr ငါးဖြူ
- သခွားသီး ၅
- 0.5 စည်းကြက်သွန်နီ,
- ဇီယာစေ့၏ 0.5 တစည်း,
- 12 pcs ကျောက်ဖြူမြို့နယ်
- အရသာအတွက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း,
- ၁၀၀ ဂရမ်။ မေonnaise
နံ့သာပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့်ငါးကို ကြိုတင်၍ ပြုတ်ပါ။ ကျနော်တို့ကဇီယာစေ့နဲ့ဆားတွေအများကြီးရှိတဲ့ရေချိုကိုချက်ပြုတ်ကြတယ်။ ထုတ်ကုန် Cool ငါးတွေကိုအမျှင်တွေခွဲပြီးဒါမှမဟုတ် Cube တွေခွဲလိုက်တယ်။ ကျနော်တို့အသားပြုတ် crayfish သန့်ရှင်းရေး။
သခွားသီးကိုထန်းပါ။ သေးငယ်သောအစိမ်းရောင်ခုတ်။ ကုန်ပစ္စည်းအားလုံး kvass နှင့်ရောသည်။ ဖြစ်နိုင်ရင် mayonnaise ထည့်ပါ။
အကြံပေး! လတ်ဆတ်သော crayfish များအစား, သငျသညျစည်သွတ်သားအိမ်ခေါင်းကင်ဆာလည်ပင်းကိုသုံးနိုင်သည်။ အကယ်၍ သင်သည် crayfish များကိုအလွန်အကျွံဖမ်းမိနိုင်ပါက၎င်းတို့ကိုငါးအနည်းငယ်မျှစားရန် okroshka ငါးနှင့်သီးခြားစီစားနိုင်သည်။
အစားအသောက် okroshka
ပူပြင်းသည့်နွေရာသီတွင်များစွာသောလူများအတွက်အအေးမိသောဟင်းချိုများသည်အစားအစာ၏အခြေခံဖြစ်လာသည်။ ၎င်းတို့ထဲမှ okroshka သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကတ်စ်၊ ကေဖါ၊ ထောပတ်၊ ငါတို့ရဲ့နိုင်ငံသားတွေချစ်ကြတဲ့ဒီပန်းကန်ဟာလန်းဆန်းစေရုံသာမကအရသာရှိရုံသာမကကျန်းမာသန်စွမ်းစေပါတယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ကိုယ်ခန္ဓာအားဗီတာမင်များ၊ ထို့အပြင် okroshka သည်ကယ်လိုရီနိမ့်ဟင်းလျာများကိုရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်း၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည်စာရွက်ပေါ်တွင်မူတည်သည်၊ သို့သော် ၆၀ ကီလိုဂရမ်ကျော်လွန်သည်။
ထို့အပြင်၊ okrosha တွင်ပါဝင်သောပရိုတင်းများမှာ“ okroshny” အစားအစာကိုမျှတစေသည်။
Okroshka အစားအစာချက်ပြုတ်နည်း
လူတွေက okroshka အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းတွေများလာတယ်။ ဒါပေမယ့်အားလုံးဟာကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချလိုသူတွေအတွက်မသင့်တော်ဘူး။ ဒီအစားအသောက်ဟင်းပွဲကိုပြင်ဆင်တဲ့အခါ၊ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့အနိမ့်ဆုံးအစားအစာတွေကိုရွေးချယ်ပြီးကျန်းမာတဲ့အစားအစာကိုအခြေခံပြီးလမ်းညွှန်သင့်ပါတယ်။
အောက်ပါအကြံပြုချက်များနှင့်အညီအစားအသောက် okroshka ကိုပြင်ဆင်သည်:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အရည် 200 ml၊ အာလူးတစ်မျိုးနှင့်ကြက်ဥတစ်လုံး၊ အလယ်အလတ်ရှိသောငါးသို့မဟုတ်အသားများမပါ ၀ င်ပါ။
- okroshka အစားအသောက်များတွင်အတွက်မီးခိုးအသားနှင့်ဝက်အူချောင်းမပိုင်ပါဘူး။ ပင်လယ်စာ၊ အဆီနည်းသောငါးများ၊ ကြက်သားရင်သားများကို ဦး စားပေးသင့်သော်လည်း၎င်းတို့အားသင့်တင့်မျှတစွာအသုံးပြုသင့်သည်။ ကိုယ်အလေးချိန်အတွက်အသုံးဝင်ဆုံးသည်သက်သတ်လွတ်အစားအစာဖြစ်သည်။
- ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများထဲသို့ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်ခြင်း၊ ထုထည်ဖြတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ပွတ်တိုက်ခြင်းတို့ကြောင့် Okroshka သည်၎င်း၏အမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။ အစားအသောက်ဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်သောအခါများများစားစားမလုပ်သင့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပို၍ များလေလေအစာစားခြင်းမှအမျှင်ဓာတ်များလေလေအစာခြေခြင်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
- okroshka မှ mayonnaise ထည့်မထားပါနဲ့: က high- ကယ်လိုရီဖြစ်သည်။ ပြင်းထန်သောဖြစ်ရပ်များတွင်သင်သည်ချဉ်သောမုန့်အနည်းငယ်ကိုထည့်နိုင်သည်။
- အစားအစာ okroshka kefir, ထောပတ် whey, မချိုသော kvass အပေါ်လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဓိကပါဝင်သောအရည်ပါဝင်သောအရည်ကိုဓာတ်ငွေ့မပါဘဲရောနှောခြင်းကိုမတားမြစ်ပါ။
နောက်ထပ်ဖတ်ကြက်နှင့်ဆန်ချဉ်ဖတ်ပါ
ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်ပန်းတိုင်မရှိသည့်တိုင်အစားအစာ okroshka ကိုအစားအစာတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ အကယ်၍ ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းသည်အဓိကတာဝန်ဖြစ်သည်ဆိုလျှင်တစ်ပတ်အတွင်း (နောက်တဖန်မလိုအပ်တော့) သင် okroshka ကိုသာစားရန်လိုအပ်ကြောင်းကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်၏ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းတို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။
အရည်ဆုံးရှုံးမှုကိုလျော်ကြေးပေးရန်သာမန်ရေအနည်းဆုံး ၂ လီတာကိုတစ်နေ့လျှင်သောက်သင့်သည်။ ယခုခေတ်တွင်ခန္ဓာကိုယ်၌ပရိုတင်းဓာတ်အလုံအလောက်မရရှိသောကြောင့်ယခုအချိန်တွင်အားကစား၌မပါဝင်ခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။
အစားအစာအဆုံးတွင်ရလဒ်ကိုဆက်ထိန်းထားရန်၊ သင်ပိုမိုစားသုံးရန်မလိုအပ်ဘဲသင်၏အစားအစာကိုဆက်လက်စောင့်ကြည့်ရန်လိုအပ်သည်၊ သို့မဟုတ်ပါကအလေးချိန်ပြန်လာပြီးညှင်းဆဲမှုအားလုံးသည်အချည်းနှီးဖြစ်လိမ့်မည်။
အစားအစာ okroshka ချက်ပြုတ်နည်းများအရသာပျင်းစရာဖြစ်လာသည်နှင့်, အရေးအကြီးဆုံးကတော့, မည်သည့်ဒြပ်စင်မရှိခြင်းကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်မခံစားရဘူးဒါကြောင့်အစားထိုးရမည်ဖြစ်သည်။
Kefir အပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် okroshka
- 1% ပါဝင်သော kefir - လီတာဝက်၊
- သခွားသီး - အလတ်စားအရွယ်နှစ်ပိုင်း၊
- မုန်လာဥ - တစည်းတဝက်,
- parsley, ဇီယာစေ့ - တဝက်တစည်း။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ရေစစ်ထုတ်ပါ။
- ဇီယာစေ့ကိုဖြတ်တောက်ပါ။ သုပ်ပေါ်တွင်ပုံမှန်ထက်အနည်းငယ်ပိုသေးသည်၊ အနည်းငယ်ပိုကြီးသည့်သခွားသီးနှင့်မုန်လာဥ။
- တစ်ပန်းကန်ထဲမှာခေါက် kefir နှင့်အတူဖြည့်ပါ, နှိုးဆော်။
ဆန္ဒရှိပါကပန်းကန်ထဲသို့ဆားတစ်ခွက်ကိုထည့်နိုင်သည်။ သို့သော်၎င်းကိုမလိုအပ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်၎င်းဒြပ်စင်၏လုံလောက်စွာပါဝင်သည်။ အမဲသား၊ လျှာ၊ ကြက်သားရင်သားကင်ဆာနှင့်အသားဓာတ်အစားအစာကို okroshka တူတူပြုလုပ်ပြီးအသား ၁၅၀ မှ ၂၀၀ ဂရမ်ခန့်သာအဆီ (အဆီနည်း) ကိုထည့်သည်။
Kvass အသား okroshka
- ကြက်သားရင်သား (အရေပြားမပါသောအသားလွှာ) - တစ်လုံး၊
- သခွားသီး - အလတ်စားအရွယ်နှစ်ပိုင်း၊
- မုန်လာဥ - 10 ကိုအပိုင်းပိုင်း,
- ပြုတ်ကြက်ဥ - တ
- ကြက်သွန်အစိမ်း - တစည်းတ ၀ က်၊
- ဇီယာစေ့ - တစည်းတဝက်,
- ဂျုံ kvass - ဝက်လီတာ။
- ဆားငန်သောရေတွင်ရင်သားကင်ဆာကိုနူးညံ့သည့်အထိပြုတ်။ အအေးခံ။ သေးငယ်သည့်အပိုင်းများခွဲပေးပါ။
- ကြက်ဥ, အခွံ, ကြမ်းတမ်းသောဆန်ခါပြုတ်။
- မုန်လာဥနှင့်သခွားသီးများကိုဆေးကြောပါ။ ခြစ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ပို၍ အရသာရှိစေပါလိမ့်မည်။
- ကြက်သွန်, ဇီယာစေ့ကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ထု။
- ၎င်းတို့ကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပြီးလျှင်အသီးဖျော်ရည်ကိုမီးမောင်းထိုးပြပါ။
- ကျန်တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကိုတူညီတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပါ။
- kvass လောင်း, နှိုးဆော်နှင့်အစေခံ။
ဆက်ဖတ်ရန်ချီလီ Con Carne
အလိုရှိပါကအသားများကိုဤစာရွက်မှဖယ်ထုတ်ပစ်နိုင်သည်။ သို့သော်သင်ကြက်ဥနှစ်လုံးယူရန်လိုအပ်သည်။
Kvass အပေါ်သက်သတ်လွတ် okroshka
- မုန်လာဥ - တစည်း,
- သခွားသီး - သေးငယ်တဲ့သုံးခု,
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, parsley, ဇီယာစေ့ - တဝက်တစည်း,
- ပဲအစိမ်း (စည်သွတ်) - ၁၅၀ ဂရမ်၊
- kvass - 600 ml ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသေးငယ်သောအပိုင်းများဖြင့်ကောင်းစွာဆေးကြောပြီးခုတ်ပါ။
- အပိုင်းသုံးပိုင်း ခွဲ၍ ပြားများ (နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်းလိုအပ်သည်) ကိုစီစဉ်ပါ။
- တစ်ခုချင်းစီအတွက်ပဲ 50 ဂရမ်ထား၏။
- kvass နှင့်အတူဖြည့်ပါ။
ပဲပင်များသည်အစာခြေခြင်းအတွက်အမြဲတမ်းကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါ၊ သူတို့သည်အူအတွင်း၌အူအတက်လွယ်စေနိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့်သင်သည်ဤ okroshka ကိုအားမကိုးသင့်ပါ။
ပုစွန်နှင့် Okroshka (Dukan ၏အဆိုအရ)
- ကြက်သားရင်သား (အသားတ)၊
- အသားပြုတ်ပုစွန် uneleled - 200 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်အစိမ်း - တစည်း,
- ဇီယာစေ့ - တစည်း,
- သခွားသီးသည်အလတ်စားအရွယ်တစ်ခုဖြစ်သည်
- မုန်လာဥ - 5 ကိုအပိုင်းပိုင်း (အကြီးစား),
- ကြက်ဥတစ်လုံး
- ကီဖာ (၁ ရာခိုင်နှုန်း) - တစ်လီတာဝက်၊
- ကာဗွန်နိတ်မဟုတ်သောဓာတ်သတ္တုရေ, အလွန်အမင်းအေး - 100 ml ။
- ရင်သား၊ ကြက်ဥ၊ ပုဇွန်ကိုပြုတ်ပါ။ အေး။
- ကြက်သားထုကိုခုတ်ပါ။
- ပုစွန်ကိုအခွံခွာပြီးဖြတ်ပါ (အကယ်၍ အလွန်သေးငယ်လျှင်သင်မဖြတ်နိုင်) ။
- သေးငယ်သောသုတ်ထားသောမုန်လာဥကိုခုတ်ပါ၊ သခွားသီးကိုကြိတ်ကာကြိတ်ပါ။
- ဥမှဥခွံကိုဖယ်ထုတ်ပါ၊ အရှည်အား ၄ ပိုင်းခွဲပါ။
- ကြက်သွန်နှင့်ဇီယာစေ့ခုတ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးရောမွှေပါ။ ပန်းကန်ပြားထဲ၌စီစဉ်ပါ။
- ပုစွန်နှင့်အသားထည့်ပါ။
- ရေခဲသေတ္တာရေနှင့်အတူအအေးခံ kefir ရောမွှေပါ။ ပြားထဲသို့သွန်းလောင်း။
- တစ်ဝက်ကိုဥတစ်လုံးစီထားပါ။
အသုံးဝင်သောအလွန်အရသာရှိနိုင်ပါသည် - ဒီ postulate ဒီစာရွက်နှင့်အညီပြင်ဆင်အစားအစာ okroshka အားဖြင့်သက်သေပြနေသည်။
ငါး okroshka
- အသားပြုတ်ငါး (အသား) - တစ်ဝက်ကီလိုဂရမ်,
- ကြက်ဥကြက်ဥအကာ - ၂ ပိုင်း၊
- သခွားသီး - နှစ်ခုအလတ်စား,
- မုန်လာဥကြီး - 5 pcs ။
- မချိုသော kvass - လီတာ,
- လတ်ဆတ်သောအစိမ်းရောင် - တစည်း,
- မုန်ညင်း "ရုရှား" - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
citric အက်ဆစ်နှင့်အတူရေပေါ်မှာ Okroshka ဖတ်ပါ
- ငါးအသားများကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြောပါ။
- သူတို့ကိုဓားဖြင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပါ။
- အခွံကြက်ဥတစ်ဝက်ကိုဖြတ်ယူပြီးအဝါရောင်များကိုဖယ်ရှားကာမုန်ညင်းဖြင့်ပွတ်ပေးပါ။
- ပရိုတိန်းဖြတ်။
- ရှဥ့်များကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊
- kvass အတွက်မုန်ညင်းအနှစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖျက်သိမ်း။
- ကျန်ရှိသောထုတ်ကုန်များကိုကြိုတင်အအေးခံ kvass ဖြင့်လောင်းပါ။
okroshka တွင်ကိုယ်အလေးချိန်ကျသူများအတွက်ပရိုတင်းများစွာပါဝင်သောကြောင့်ဒီပန်းကန်သည်လိုအပ်သည်။
Beetroot နှင့်အတူ Beetroot okroshka
- မုန်လာဥ - 100 ဂရမ်
- သခွားသီး - 150 ဂရမ်
- beets - 100 ဂရမ်
- ဂေါ်ဖီထုပ်အဖြူ - ၁၀၀ ဂရမ်၊
- အစိမ်း - တစည်း,
- whey - လီတာဝက်၊
- အသားပြုတ်အသား၊ ငါးသို့မဟုတ်မှို - ၁၀၀ ဂရမ်။
- အသားများကိုရောစပ်ပြီးကြိတ်ပါ။
- ဂေါ်ဖီထုပ်ကုန်ကြမ်းကိုကြိတ်ခွဲပြီးအသီးဖျော်ရည်ပေးဖို့သတိရပါ။
- မုန်လာဥနီနှင့် beets ဆန်ခါ။
- အစိမ်းရောင်ခုတ်။
- အရာအားလုံးရောထွေး, သွေးရည်ကြည်နှင့်အတူဖြည့်ပါ, ရေခဲသေတ္တာ။ အအေးသောအခါ - စားပွဲမှဝတ်ပြုကြလော့။
အရသာတိုးတက်စေရန်သင်အနည်းငယ်ဆားနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ရောနှောခြင်းမပြုမီ beets များကိုဆားနှင့်ဖြန်းနိုင်သည်။
ငါးနှင့်အတူ Okroshka အစားအစာအစားအစာများအတွက်အကြံပြုသည်:
နံပါတ် ၃ - ဝမ်းချုပ်ခြင်း၊
နံပါတ် ၅ - အစားအစာ ၅၊ အသည်းနှင့်အသည်းဆီးအိမ်နာတာရှည်ရောဂါများ၊
နံပါတ် ၆ - ကျောက်ကပ်ကျောက်၊ ဂေါက်ရောဂါ၊ ယူရစ်အက်စစ် diathesis၊
နံပါတ် ၇ - နာတာရှည်ကျောက်ကပ်ရောဂါ၊
နံပါတ် (၈) - ကိုယ်အလေးချိန်ကျသင့်ခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၊
နံပါတ် ၉ - ဆီးချိုရောဂါ၊
နံပါတ် ၁၀ - နှလုံးရောဂါ၊
နံပါတ် ၁၀ ဂ - သွေးကြောကျဉ်းခြင်း၊ ကိုလက်စထရောမြင့်ခြင်း၊
နံပါတ် ၁၁ - တီဘီ၊ သွေးအားနည်းရောဂါ၊
နံပါတ် ၁၅ သည်မျှတသောအစားအစာဖြစ်သည်။
အစားအစာဘယ်လို okroshka လုပ်နည်း: 10 ချက်ပြုတ်နည်းများ, အစားအစာအင်္ဂါရပ်များ
ပူပြင်းသည့်ရာသီတွင်အစာစားချင်စိတ်သည်မကောင်းပါ။ သင်ပိုမိုသောက်လိုသည်၊ မစားလိုပါ။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏သဘာဝအခြေအနေကို အသုံးပြု၍ ပိုမိုပေါင်ပေါင်ကျရန်အတွက်အကြောင်းပြချက်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
အထူးသဖြင့်များသောအားဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်“ okroshnaya” အစားအစာဖြစ်သည်။
ဘယ်လို okroshka အစားအစာကိုဘယ်လိုလုပ်ရမယ်၊ ဘယ်လို okroshchy အစားအစာကိုဘယ်လိုလိုက်နာရမယ်ဆိုတာပြောပြမယ်။ okroshka မှာကိုယ်အလေးချိန်ကျနေချိန်မှာ monotonous diet ကိုမခံစားရဖို့ချက်ပြုတ်နည်း ၉ ချက်ကိုပေးပါလိမ့်မယ်။
Okroshka အစားအစာချက်ပြုတ်နှင့်ပေါ်မှာအစားအစာကိုလိုက်နာဖို့ဘယ်လို
okroshchy အစားအစာ၏နိယာမမှာအတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ တစ်ပတ်ခန့် okroshka ရှိပါသည်။ သို့သော်၊ သင်သည်အခြားစည်းမျဉ်းအချို့ကိုမလိုက်နာပါကထိုကန့်သတ်ချက်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ခက်ခဲလိမ့်မည်။ နောက်ထပ်အစွန်းရောက်ခြင်းလည်းဖြစ်နိုင်သည် - သင် okroshka တွင်ကိုယ်အလေးချိန်မကျနိုင်ပါ။ အဓိကရည်မှန်းချက်အောင်မြင်ရန်ကိုယ်ခန္ဓာအားထိခိုက်စေခြင်းမရှိဘဲ၊ သင်စည်းမျဉ်းများစွာကိုလိုက်နာသင့်သည်။
- okroshka တွင်အဆီအသားများအပြင်ဆေးလိပ်သောက်သည့်အသားများနှင့်ဝက်အူချောင်းများမပါဝင်ပါနှင့်။ ဤချွင်းချက်သည်ဆရာဝန်၏ဝက်အူချောင်းကိုလည်းအကျိုးသက်ရောက်သည်။ အချို့သောအကြောင်းပြချက်များအရအချို့သည်ဤဟင်းပွဲတွင်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားကြသည်။ Pickles လည်းပိုဖြစ်လိမ့်မည်, သူတို့နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများအစားအသောက်ဟုခေါ်တွင်မရနိုင်ပါ။
- အစားအစာ okroshka ၏အမြောက်အများအရည်ဖြစ်ပါတယ်။ များသောအားဖြင့်၎င်းသည် kvass သို့မဟုတ် kefir ဖြစ်ပြီးမကြာခဏ - ayran, whey ။ okroshka ၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ဒုတိယနေရာ non-starchy ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (သခွားသီး, မုန်လာဥ) နှင့်အစိမ်းရောင်ကသိမ်းပိုက်သည်။ဤအကြောင်းကြောင့် okroshka သည်ကယ်လိုရီနည်းသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည် - အစားအသောက်များကိုသုံးသောအခါ, ဒီပန်းကန်၏ ၁၀၀ မီလီလီတာတွင်ကီလိုကယ်လိုရီ ၆၀ ထက်မပိုပါ။ ထိုအတူတူပင်အကြောင်းပြချက်များအတွက်, okroshka ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့်ရလဒ်အဖြစ်, ကိုယ်ခန္ဓာ၏ရေဓာတ်ခန်းခြောက်စေနိုင်သည်။ okroshiet အစားအစာတစ်ခုတွင်အရည်များများသောက်ခြင်း၏ဆိုးကျိုးများကိုရှောင်ရှားပါ။ တစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံးရေသန့် ၂ လီတာ။
- okroshchy အစားအစာကိုသောက်စဉ်အဖုအပိန့်များမဖြစ်စေရန်၎င်းကိုသင်မလတ်သောအစာစားရမည်။ ဒါကြောင့်စိတ်ပူစရာမလိုပါဘူး - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှာဆားပါဝင်ပြီးဖြစ်တယ်၊ ဒါကြောင့် okroshka သည်သင့်အတွက်လတ်ဆတ်ပုံမပေါ်ပါ
- ပန်းကန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုတိုးမြှင့်ခြင်းမပြုရန်၊ ၀.၅ လီတာအပိုင်းတွင်အာလူး ၁၀၀ ဂရမ်နှင့်ကြက်ဥတစ်လုံး၊ အသားသို့မဟုတ်ငါးထက် ၀.၂ ကီလိုဂရမ်ထက်မပိုစေနိုင်သည်။
- အသားမှအဆီနည်းသောမျိုးများကိုသာ okroshka တွင်ထည့်နိုင်သည်။ ငါးများသည်အနည်းဆုံးအဆီဓာတ်ကိုရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်။ ပင်လယ်စာကဲ့သို့သောရွေးချယ်စရာတစ်ခုကိုလည်းစဉ်းစားသင့်သည်။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့အတွက်နာမည်ကြီး Dyukan okrosha အတွက်ပရိုတင်းတွေပါ ၀ င်တဲ့ပုစွန်တွေပါ ၀ င်တယ်။
- အစဉ်အလာအရ၊ okroshka အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအလွန်ကြမ်းတမ်းစွာကြိတ်ခွဲပြီး“ crumble” ဟုခေါ်သည်။ သို့သော်သင် okroshka တွင်ကိုယ်အလေးချိန်လိုလျှင်၎င်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြတ်တောက်ခြင်းသည်သေးငယ်လွန်းသင့်သည်။ ထို့နောက်ခန္ဓာကိုယ်သည်အမျှင်ဓာတ်ပိုမိုရရှိမည်ဖြစ်သောကြောင့်စိတ်ရှုပ်ထွေးမှုကိုခံစားရစေပြီးအစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
- ဆန္ဒရှိလျှင်, okroshka ချဉ်သောမုန့်သေးငယ်တဲ့ဇွန်းနှင့်အတူ whitened နိုင်ပါသည်။ Mayonnaise ကိုမသုံးနိုင်ပါ။ ဤသည်သည်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်မဟုတ်ပါ။
- သငျသညျငါး, ထို့နောက်အသား, ပရိုတိန်းပါဝင်သည်ရင်တောင်ခန္ဓာကိုယ်ထိုအချိန်ကပရိုတိန်းသိပ်မရပါဘူး။ ဤအကြောင်းကြောင့်, အစားအသောက်နေစဉ်, အားကစားနှင့်အခြားလေးနက်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအားထုတ်မှုကိုစွန့်လွှတ်ရန်အကြံပြုသည်။
okroshchnaya အစားအစာကိုလိုက်နာသူများ၏ပြန်လည်သုံးသပ်မှုများသည်၎င်းကိုစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာရှုထောင့်မှကြည့်လျှင်အလွန်လွယ်ကူပြီးရလဒ်များမှာသိသာထင်ရှားသည်။
သို့သော်အောင်မြင်သောရလဒ်များကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းနိုင်ခဲ့သူများသည်အနည်းငယ်သာရှိသည်။ အဆိုပါအရာသည်အစားအစာအဆုံးပြီးနောက်သူမ၏ "သားကောင်များ" စာသားအမြင့်ဆုံးကယ်လိုရီအစားအစာများကိုတိုက်ခိုက်ခြင်းနှင့်ပျောက်ဆုံးနေကီလိုဂရမ်လျင်မြန်စွာပြန်လာသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။
နိဂုံးချုပ်တစ်ခုတည်းသာရှိပါသည်။ အကယ်၍ သင်သည် okroshka တွင်ကိုယ်အလေးချိန်ကျလျှင်အစားအစာမှတဖြည်းဖြည်းနှင့်ထွက်လာပါ။
အကယ်၍ သင်တစ်နေ့တာတွင် okroshka အတော်များများစားသည်ဆိုပါကဆီးစနစ်ပေါ်ရှိဝန်များသည်အတော်လေးကြီးမားနိုင်သည်။ အစာအိမ်နှင့်အူမသည်အမျှင်ဓာတ်များသောအစားအစာများကိုအစာကြေရန်အဆင်သင့်မဖြစ်သေးပါ။ အဆင်ပြေသောအစားအစာကိုစောင့်ကြည့်ခြင်းအတွက်အခြားဆန့်ကျင်မှုများရှိနိုင်သည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်, okroshka ၏အကူအညီဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်မကြိုးစားမီဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်လိုအပ်သည်။
အစိတ်အပိုင်းများ
- အဖြူ kvass - 1 ဌ
- မုန်လာဥ - တစည်း,
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 3-4 PCs ။
- parsley - 3-4 အကိုင်းအခက်,
- ဇီယာစေ့ - 3-4 PCs,
- ကြက်ဥကြက်ဥ - 2 pcs ။
- သခွားသီး - 0.3 ကီလိုဂရမ်
- ချဉ်သောမုန့် (ရွေးချယ်နိုင်သည်) - 40 ml,
- အသားပြုတ်ကြက်သားရင်သား (optional ကို) - 0.2 ကီလိုဂရမ်။
ချက်ခြင်း Algorithm:
- ကြက်ဥကိုဆေးကြောပြီးလျှင်, ပြုတ်။ သန့်ရှင်း သေးငယ်တဲ့ Cube ထဲသို့ခုတ်ဖြတ်, တစ် ဦး ကြွေပန်းကန်လုံးတွင်သို့မဟုတ်ဖန်ခွက် / ကြွေပန်းကန်လုံး၌ထား၏။ အဓိကအရာက okroshka ကိုချက်ပြုတ်ရန်အလူမီနီယမ်ကိုမသုံးရန်ဖြစ်သည်။
- ကြက်သားရင်သားကိုဆေးကြောပြီးလျှင်နူးညံ့သည့်အထိဆားငန်ရေတွင်ပြုတ်ပါ။ အေးမြနှင့်ထုခုတ်။
သင်အနည်းဆုံးကယ်လိုရီပန်းကန်ကိုလုပ်လိုလျှင်, သင်ရင်သားကင်ဆာထည့်သွင်းလို့မရပါဘူး။ အစိမ်းရောင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြောပါ၊ အရာအားလုံးကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။ ရိုးရာစာရွက်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်လှဲခြင်းတွင်ပါဝင်သည်၊ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့သည် okroshka အစားအစာကိုပြင်ဆင်နေကြသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုကျွန်ုပ်တို့သည်ဓားဖြင့်တတ်နိုင်သမျှဖြတ်နိုင်လိမ့်မည်။
လုပ်ငန်းစဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်ရန်လိုအပ်ပါကအကြီးမားဆုံးတွင်းပေါက်များရှိသည့်ဆန်ခါ၏ဘေးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပွတ်ပေးပါ။
သင်အခြားလမ်းကိုသွားနိုင်ပါတယ်: ပန်းကန်ထဲမှာ okroshnoy အရောအနှောအနည်းငယ်ဇွန်းကိုတင်, ချဉ်သောမုန့်တစ်ဇွန်းထည့်, kvass လောင်းနှင့်ရောမွှေပါ။ သို့သော်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းအတွက်၊ ဤကိစ္စတွင်သင်စာရွက်တွင်ဖော်ပြထားသောအချိုးအစားကိုသင်စောင့်ကြည့်ရမည်။
Okroshka ချက်ပြုတ်နည်း
အစာခြေကိုတည်ဆောက်ရန်နှင့်အပိုပေါင်တစ်စုံတစ်ရာဆုံးရှုံးရန်, ကိုယ့်ကိုယ်အလေးချိန်များအတွက်အရသာ okroshka လုပ်ပါ။ သို့သော်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုအစားအသောက်အဖြစ်မသတ်မှတ်နိုင်ပါ၊ ထို့ကြောင့်သင်သည်အနိမ့်ဆုံးကယ်လိုရီအစားအစာများကိုရွေးချယ်သင့်သည်။
ကျန်းမာသောပထမ ဦး ဆုံးသင်ခန်းစာကိုပြင်ဆင်သောအခါအကြံဥာဏ်များစွာကိုစဉ်းစားပါ။
- မှန်ကန်သောအပိုင်းတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၁၅၀ ဂရမ်၊ အသားသို့မဟုတ်ငါးလက်တဆုပ်နှင့်အရည်တစ်ခွက်၊ ဥတစ်လုံးပါဝင်သည်။
- ဝက်အူချောင်းနှင့်ဆေးလိပ်သောက်သည့်အသားများ၊ ကြက်သားရင်သားကင်ဆာနှင့်ပင်လယ်စာများသည်အစားအစာဟင်းချိုအတွက် ပို၍ သင့်တော်သည်။
- အပင်၏အစိတ်အပိုင်းများကိုဖြတ်တောက်သည့်အခါဖိုင်ဘာ၏အကျိုးကျေးဇူးများကျဆင်းသွားသောကြောင့်သူတို့ကိုမကြိတ်ပါနှင့်။
- ပန်းကန်ထဲသို့ mayonnaise ထည့်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ချဉ်သောမုန့်တစ်ဇွန်းသည်၎င်းကိုလုံးဝအစားထိုးနိုင်သည်။
- အာလူးသည်အစားအစာအတွက်ရွေးချယ်စရာများအတွက် ဦး စွာမသင့်ပါ။
- ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်ဟင်းချိုကို kefir သို့မဟုတ် whey မှာပြုလုပ်ပေမယ့်ဓာတ်သတ္တုရေနှင့်အက်ဆစ်မဟုတ်သော kvass များကိုသင်ဂရုပြုသင့်သည်။
အာဟာရ၏အကျိုးကျေးဇူးများ
ရှုပ်ထွေးမှုမရှိသောပန်းကန်သည်အသုံးပြုမှုကိုချက်ချင်းသက်သာစေပြီးသက်တောင့်သက်သာရှိစေသည့်အပြင်အစိမ်းရောင်အရသာသည်အပူဆုံးသောနေ့၌ပင်လန်းဆန်းစေသည်။ ဒါပေမယ့်အကောင်းဘက်ကတော့မပြီးသေးဘူး။
- Okroshka သည်ကယ်လိုရီနည်းသောပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပျှမ်းမျှအပိုင်းတွင် ၆၀ မှ ၁၀၀ kcal မှပါဝင်သည်။ ၄ ချက်၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုတွက်ချက်ရန်လွယ်ကူသည်။ ဖြစ်နိုင်လျှင် ၆၀၀ kcal ဖြစ်သည်။
- အအေးဟင်းချို၏ဗီတာမင်အကျိုးကျေးဇူးများသည်ခန္ဓာကိုယ်၏တန်ဖိုးရှိသောသွင်ပြင်လက္ခဏာများလိုအပ်မှုကိုဖြည့်ဆည်းပေးလိမ့်မည်။ အပြောင်းအလဲများသည်စာသားအားလုံးအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်ပါလိမ့်မည်။ လက်သည်း၊ ဆံပင်နှင့်အရေပြားအခြေအနေနှင့်အသွင်အပြင်သည်တိုးတက်လာလိမ့်မည်။ ပုံသည်လိုချင်သောပုံသဏ္onာန်ပေါ်လာလိမ့်မည်။
- အာဟာရပြည့်ဝသောအာဟာရချို့တဲ့မှုကသင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရုံသာမကအူသိမ်နှင့်ကျန်းမာရေးကိုအဆိပ်ဖြစ်စေသောအဆိပ်နှင့်အဆိပ်များမှလည်းလွတ်စေနိုင်သည်။ ထို့အပြင်အချဉ်ပေါက်သည့်နို့အချိုရည်များနှင့်အတူ microflora နှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ကိုတိုးတက်စေသည်။
အခြေခံချက်ပြုတ်နည်းများ
ကောင်းမွန်သောအာဟာရတွင်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်အစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးသဟဇာတဖြစ်စေသည်။ အစားအသောက်အတွက် okroshka ကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အရေးကြီးသောစည်းမျဉ်းများကိုစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။
- နံနက်ယံ၌ပန်းကန်အသစ်ဖွဲ့စည်းမှုကိုစမ်းကြည့်ပါ။ ထို့ကြောင့်သင်၏ခန္ဓာကိုယ်၏တုံ့ပြန်မှုကိုအစိတ်အပိုင်းအသစ်များတစ်နေ့လုံးစစ်ဆေးနိုင်သည်။
- အကောင်းဆုံးနည်းမှာသက်သတ်လွတ်စားသူဖြစ်သော်လည်းကြက်နှင့်ငါးတို့၏အဆီနည်းသောအသားများသည်အစားအစာအတွက်သင့်တော်သည်။
- ရုရှားရိုးရာ okroshka ဗားရှင်းသည် kvass ပေါ်တွင်အခြေခံသည်၊ သို့သော်ခေတ်သစ်စားဖိုမှူးများသည်အရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသိသိသာသာတိုးချဲ့ထားသည်။ Kefir နှင့် whey တို့သည်ယနေ့ခေတ်အစားအစာအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်သည်။ သကြားဓာတ်၊ ရေချိုဓာတ်ငွေ့နှင့်အအေးမိအသားပါဝင်သည်။
- okroshka အစားအစာအပေါ်တစ် ဦး အစာရှောင်ခြင်းနေ့ကဒီပန်းကန်ကိုသာစားခြင်းပါဝငျသညျ။ ၎င်းတွင်မုန်လာဥ၊ သခွားသီး၊ ဥ၊ အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်သည်။ အာလူးဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်ပါတယ်။
- ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းမှုဖြစ်စဉ်တွင်အစားအသောက်များကိုအမျိုးမျိုးကွဲပြားစေရန်အနည်းဆုံး ၁.၅ လီတာသောက်ပါ။ နေ့စဉ်ရေ။
Okroshka အပေါ်တစ် ဦး အစားအစာကိုလိုက်နာဖို့ဘယ်လို
နွေရာသီဟင်းပွဲ၌ကိုယ်အလေးချိန်မြန်ပြီးလွယ်ကူသည်။ ဤကာလအတွင်း၊ ခန္ဓာကိုယ်သည်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများဖြင့်ပြည့်နှက်နေပြီးအန္တရာယ်ရှိသောအရာ ၀ တ္ထုများကိုသန့်ရှင်းစေလိမ့်မည်။ သို့သော်သင်၏အစားအစာမှအကျိုးအပြည့်အဝရရှိရန်အတွက်သင်အကြံပြုချက်အချို့ကိုလိုက်နာသင့်သည်။
- ၁.၅% ထက်ပိုသောကဆီဖာကိုမစားပါ။
- ယုံကြည်ရသောရောင်းချသူထံမှသခွားသီးများကို ၀ ယ်ပါ။ စူပါမားကတ်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမသောက်ပါနှင့်။
- အစာစားချိန်အတွင်းဆားကိုလျှော့ချပါသို့မဟုတ်အနည်းဆုံးအသုံးပြုပါ။
- တစ်နေ့ထုတ်လွှတ်သောတစ်ရက်အတွက်အရည်အစိတ်အပိုင်း၏ပမာဏသည် ၁ လီတာဖြစ်ပြီး ၄ င်းတို့ကို 4-5 ည့်ခံချက် ၄-၅ ဖြင့်ခွဲသည်။
- အအေးမိဟင်းချိုပေါ်မှအစားအစာကိုလိုက်နာပါ ၃ ရက် ၃ ရက်ထက်မပိုသင့်ပါ။
- ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းခြင်း၊ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်းကိုလျှော့ချပါ (ထိုကဲ့သို့သောကယ်လိုရီနည်းသော menu တွင်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုမပါ ၀ င်ပါ) ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချက်ပြုတ်နည်းများ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထက်ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်ဘာကပိုပြီးအကျိုးရှိစေမလဲ။ ဤသည်ဖိုင်ဘာ၏အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ပြည့်စုံမှုကိုပိုမိုခံစားစေနိုင်သည်။
အစားအစာ okroshka ၏ ၀ န်ဆောင်မှုတစ်ခုတည်းကသင့်အားအားအင်ကုန်ခမ်းစေပြီးသင့်ကိုယ်ခန္ဓာကိုကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်ညှိနိုင်သည်။
အလွယ်ကူဆုံးချက်ပြုတ် option ကို။ avid PP-shnikov နှင့်ပင်လူကြိုက်များသည်။
- kefir 1% - 500 ml, ။
- သခွားသီး - 2 pcs ။
- မုန်လာဥ - 5-6 PCs ။
- အစိမ်းရောင်
- ဆား။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြောပါ၊ ခုတ်ပါ၊
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသေးငယ်သော Cube ထဲသို့ခုတ်ပြီးအစိမ်းရောင်ပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပါ။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအရည်ဖြင့်သွန်းလောင်း၊ ဆားထည့်ကာစိုက်ပါစေ။
ဆန္ဒရှိလျှင် kefir သောက်ရည်ကိုလွင်ပြင်ဖျော်ရည်သို့မဟုတ် whey နှင့်လွင်ပြင်ရေဖြင့်အစားထိုးသည်။
Kvass သက်သတ်လွတ်
okroshka တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါ ၀ င်ပါကပဲပုပ်သည်ပန်းကန်၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုမြှင့်တင်ပေးလိမ့်မည်။ ကောင်းမွန်သောသက်တမ်းရှိသည့်လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်များကိုရွေးချယ်ပါ။
- kvass - 500 ml,
- သခွားသီး - 3 PCs,
- မုန်လာဥ - 5-6 PCs ။
- ပဲစေ့ - 100 ဂရမ်။
- အစိမ်းရောင်
- ဆား။
- ကုန်တယ်အစိမ်းနှင့်ပွတ်နယ်များကိုဆားတစ်ခွက်နှင့်ပွတ်ပေးပါ - ပို၍ များသောအသီးဖျော်ရည်နှင့်အာဟာရများထွက်လာလိမ့်မည်။
- ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပဲထည့်ပါ။
- kvass အတွက်သွန်းလောင်းနှင့်ရောမွှေပါ။
- အဆိုပါဟင်းကိုစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ!
Beetroot whey တွင်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပေါ် okroshka ၏အစားအသောက်ပုံစံကိုအအေးခန်းဟုမကြာခဏရည်ညွှန်းလေ့ရှိသည်။ အထူးသဖြင့် beetweed အနီရောင်ပါသည့်စာရွက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အူသိမ်အူမအတွက်“ ဖြီး” ခြင်းဖြစ်သည်၊ သင်၏မီနူးတွင် beetroot option ထည့်ရန်သေချာပါစေ။
- သွေးရည်ကြည် - 500 ml ကို,
- beets - 100 ဂရမ်
- မုန်လာဥ - 100 ဂရမ်။
- သခွားသီး - 2 pcs ။
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 100 ဂရမ်။
- အစိမ်းရောင်
- ဆား။
- ဆားနှင့်ကြက်သွန်အမွေးများအပါအဝင်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုပွတ်ပေးပါ။
- ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုခုတ်ပါ၊ ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပါ၊ သို့မှသာဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့အရည်ကိုရရှိစေသည်။
- ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကြိတ်ပြီးပန်းကန်လုံးထဲသို့လွှဲပြောင်းပါ။
- beets သကြားတစ် ဦး ဖြစ်တော့နှင့်အတူသီးခြားစီဖြန်း။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်သွေးရည်ကြည်နှင့်ဖြည့်ပါ။
- ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပန်းကန် Cool နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးသုပ်များသည်တစ်နှစ်ပတ်လုံးကျန်းမာကြပြီးအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအလှည့်တိုင်းနီးပါးရောင်းချကြသည်။ ထို့ကြောင့်, okroshka အစားအစာပြင်ဆင်နေခက်ခဲသည်မဟုတ်။ အရသာသည်အစိမ်းရောင်များစွာဖြင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။
- kefir - 500 ml,
- သခွားသီး - 1 pc ။ ,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 သွား။
- အစိမ်းရောင်
- ဆား။
- ငန်သောအစေ့များကိုဆားအနည်းငယ်အနည်းငယ်ဖြင့်ထည့်ပြီးလှဲပါ။
- ဒီအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းတစ်စက်ညှစ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖြတ်ပြီးအရာအားလုံးကိုကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲတွင်ပေါင်းစပ်ပါ
- kefir ကိုပန်းကန်ထဲကိုထည့်ပြီးအနည်းငယ်ပြုတ်ပါစေ။
မှိုနှင့်အတူ okroshka ၏ရွေးချယ်မှုအထူးသဖြင့်အစားအသောက်ကာလအတွင်းပင်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နှစ်သက်လိမ့်မည်။ သို့သော်ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူရှေ့ဆက်, ထုတ်ကုန်၏တစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံစဉ်းစားပါ။
- kvass - 1 ဌ။
- ပြုတ်မှို (ceps) - 200 ဂရမ်။ ,
- သခွားသီး - 3 PCs,
- မုန်လာဥ - 1 တစည်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်,
- အစိမ်းရောင်
- ဆား။
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအဖြူရောင်မှိုနှင့်အတူ blender နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် Beat ။
- ကျန်ရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကြိတ်ပါ။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါနှင့် kvass သူတို့ကိုဖြည့်ပါ။
- အရသာနှင့်အစေခံရန်ဆားထည့်ပါ။
အနိမျ့ကယ်လိုရီပါးလွှာ
အစားအစာတွင်အစားအစာအစာ okroshka ကိုခွင့်ပြုသည်။ ထိုကြောင့်စာရွက်ထဲမှာမုန်လာဥမရှိသောအချက်ကိုကြောင့်, သင်သည်အူလမ်းကြောင်းရောဂါများကိုမကြောက်နိုင်ပါ။
- kefir သို့မဟုတ်သဘာဝဒိန်ချဉ် - ၁.၅ လီတာ၊
- ကြက်သား - 200 ဂရမ်။
- သခွားသီး - 3 PCs,
- ကြက်ဥ (ပရိုတိန်းသာ) - 3 pcs ။
- အစိမ်းရောင်
- ဆား။
- ရှဥ့်များ၊ အသားနှင့်သခွားသီးများကိုဖြတ်ပါ။
- ရောနှောထားသောအစိမ်းရောင်နှင့်ဆားကြိတ်ပါ။
- ရရှိလာတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ kefir သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်နှင့်ရောမွှေပါ။
- အရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်အစာကိုစားပါ။
ရှေးအချိန်ကကျေးရွာတိုင်းတွင်ယခင်ကချက်ပြုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သောငါးများနှင့် okroshka ကိုချက်ပြုတ်ခဲ့သည်။ ယခုမှာဤပန်းကန်နီးပါးလူတိုင်းအကျွမ်းတဝင်! ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ငါတို့အဖွားလည်းပြင်ဆင်နေခဲ့ကြသည်။
- အက်စစ်မဟုတ်သော kvass - ၁ လီတာ။
- အသားပြုတ်ငါးလွှာ - 300 ဂရမ်။ ,
- သခွားသီး - 3 PCs,
- မုန်လာဥသို့မဟုတ်မုန်လာဥ - unch စည်း,
- အစိမ်းရောင်
- ဆား
- ချဉ်သောမုန့်။
- အစားအစာငါးကိုချက်ပြုတ်ပြီးအရိုးထဲမှသေချာစွာစီပါ။
- chives အပါအ ၀ င်မည်သည့်အစိမ်းရောင်ကိုမဆိုဆားတစ်မျိုးနှင့်ရိုက်ပါ။
- သခွားသီးကိုသုတ်လိမ်းပါ။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေ kvass လောင်း။
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သောအခါ, ချဉ်သောမုန့်ထည့်ပါ။
ပုစွန် (Ducane)
ကျော်ကြားသောအာဟာရဗေဒပညာရှင်မှ Okroshka သည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည့်အစားအစာကိုခိုင်မြဲစွာ ၀ င်ရောက်ခဲ့သည်။ ဤအရသာရှိပြီးကျန်းမာသောပန်းကန်ကို“ တိုက်ခိုက်မှု” အဆင့်တွင်အူဂျပိုစတစ်ရှူးပိုများစေသည်။ okroshka တွင်အစားအစာကိုအလွယ်တကူတည်ဆောက်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်၊ အစားအစာဟင်းချို၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောပရိုတင်းသည်နောက်တစ်နေ့မစားမှီတိုင်အောင်အလွန်ဆာလောင်မွတ်သိပ်စေမည်မဟုတ်ပါ။
- kefir 1% - 500 ml, ။
- (ဓာတ်ငွေ့မပါဘဲ) တွင်းထွက်ရေ - 100 ml ။ ,
- အခွံပြုတ်ပုစွန် - 100 ဂရမ်။
- ကြက်သို့မဟုတ်ကြက်ဆင်ရင်သား - 200 ဂရမ်။ ,
- သခွားသီး - 2 pcs ။
- မုန်လာဥ - 4 PCs ။
- ငုံးဥ - 1 pc ။ ,
- အစိမ်းရောင်
- ဆား။
- သီးခြားစီအသားပြုတ်နှင့်ခုတ်။
- သခွားသီးကိုကြိတ်ပြီးမုန်ညင်းစေ့ကိုခုတ်ပါ။
- အစိမ်းရောင်ခုတ်နှင့်ဆားနှင့်သူတို့ကိုရောမွှေပါ။
- ချက်ပြုတ်ထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပေါင်းစပ်။ အသုတ်တစ်ခုတွင်စီစဉ်ပါ။
- ဓာတ်သတ္တုရေ၌ kefir ထည့်ပါ။ အရောအနှောနှင့်အတူအရောအနှောကိုသွန်းခြင်း, အလယ်ဗဟိုမှာအသားပြုတ်ကြက်ဥ၏ထက်ဝက်ခန့်ထား၏။
အတွေ့အကြုံရှိ PP ပညာရှင်များထံမှသိကောင်းစရာများ
လူအတော်များများသည် okroshka တွင်အစားအသောက်နေ့များကိုနှစ်သက်ကြသည်။ ပထမအချက်မှာအရသာရှိပြီးဒုတိယတစ်ခုမှာထိုကဲ့သို့သောအစားအစာကိုလိုက်နာရန်မှာအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ သို့သော်ဤနေရာတွင်ပင်သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်နိုင်သည့်အရေးကြီးသောအညစ်အကြေးများရှိနေသည်။
အတွေ့အကြုံရှိ PP-Schnicks များသည် okroshka ချက်ပြုတ်ခြင်း၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုထုတ်ဖော်ပြခဲ့သည်။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားပါ၊ ဖြတ်ပါ၊ သိုလှောင်သည့်ကွန်တိန်နာသို့ပြောင်းပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ထည့်ပါ။
- ပန်းကန်၏အရသာကိုတိုးတက်စေရန်အသုံးပြုခြင်းမပြုမီချက်ချင်းအရည်ဖြည့်ပါ။
- ဟင်းချိုကို ၂ ရက်ကျော်မသိမ်းပါနှင့်။
- ယခင်ကဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့နှင့်အတူပွတ်လျှင်အစိမ်းရောင်, အရသာနှင့်အနံ့အများဆုံးပေးလိမ့်မည်။
- အာလူးသည်အစားအစာမဟုတ်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး၎င်းကိုချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ထည့်ရန်မသင့်ပါ။
- သခွားသီး၏တစ်ဝက်ကိုဆန်ပြီးလျှင်ကြွင်းသောအရာများကို Cube များဖြင့်ခုတ်ပါ။
- အစာအိမ်၏ရောဂါများရှိနေသောအခါမုန်လာဥများကိုဖယ်ထုတ်ပစ်လိုက်သောအခါပိုမိုလွယ်ကူစွာစုပ်ယူနိုင်သည်။
- အရသာနှင့်အရသာပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်ကိုမုန်ညင်းသို့မဟုတ်ဟင်းဒရွက်ထည့်နိုင်သည်။
- ဓာတ်သတ္တုရေသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူကောင်းစွာသွား, ဒီ okroshka option ကိုကြိုးစားရန်သေချာပါစေ!
ထိုကဲ့သို့သောရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိသောအစားအစာတွင်ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းလိမ့်မည်ဟုကျွန်ုပ်စိတ်ကူး။ မရပါ။ အရေးအပါဆုံးအရာက okroshka ပန်းကန်တစ်ခုအပြီးတွင်ကျွန်ုပ်သည်အချိန်ကြာမြင့်စွာမစားရဟုမခံစားရခြင်းဖြစ်သည်။ ဓာတ်သတ္တုရေများနှင့်အတူဒိန်ချဉ်အပေါ်ငါ့အကြိုက်ဆုံး option ကို။ ဒါကအစာအိမ်ရဲ့ပွဲရုံပဲ။ ချုပ်နှောင်ခြင်းကိုဖယ်ရှားရန်နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
ရေခဲသေတ္တာနဲ့ငါ့ရဲ့အတွေ့အကြုံကမအောင်မြင်ဘူး ငါအမြဲတမ်းဂျုံမှုန့်ကိုလိုချင်ခဲ့လို့ပါ။ ဒီအစားအသောက်ထဲမှာဘိုဟိုက်ဒရိတ်မလုံလောက်ဘူး။ အဆက်မပြတ်မူးဝြေခင်းနှင့်အားနည်းချက်ကိုပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ခဲ့သည်။
okroshka ဖြင့်အပတ်စဉ်မီနူး၏ရလာဒ်မှာပေါက်ကွဲမှုနှင့်အတူထွက်သွားသည်။ အနီရောင် 4 ကီလိုဂရမ်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ငါအညိုရောင်ပေါင်မုန့်၊ ပန်းသီး၊ မုန်လာဥတွေထည့်ရတယ်။ သို့တိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတစ် ဦး တည်းကိုသာကပ်ကာအစာခြေရန်ခက်ခဲသည်။ အစားအစာတစ်လျှောက်လုံးကျွန်ုပ်အစာအိမ်ကိုနားလည်ရန်ကြိုးစားပြီးနောက်တစ်နေ့တွင်ဝမ်းလျှောရောဂါဖြစ်ပွားခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့်ကောင်းပါတယ် အူချ။ အခုအရင်အစားအစာကိုနည်းနည်းပြန်ယူလိုက်ပါ။
ဒီမှာမိန်းကလေးငယ်များအစာစားဖို့လွယ်ကူသည်။ ဒါပေမယ့်အသက်ကြီးတဲ့အမျိုးသမီးတွေကဘာလုပ်ကြမလဲ။ အဖြေကအရမ်းရိုးရှင်းပါတယ် okroshka စား! ထိုကဲ့သို့သောဟင်းချိုပြီးနောက်အေးဆေးတည်ငြိမ်စွာဖော်ပြရန်ဖြစ်ပါသည်။ ထိုအခါအစာအိမ်အနည်းငယ်ထွက်ခွာမည်။ ဒါကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့အတွက်ဒီစာရွက်ကိုကျွန်တော့်မီနူးကခိုင်မာစွာချထားလိုက်တယ်။ ငါလူတိုင်းကိုအကြံပြုပါသည်
အအေးစာဟင်းချိုများကိုတစ်နှစ်လျှင်မည်သည့်အချိန်တွင်မဆိုပြင်ဆင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ပရိုတိန်းနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏အလွန်အသုံးဝင်သောပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သဟဇာတ၊ အလှအပ၊ အသားအရေနှင့်ဆံပင်အရောင်ကိုရှာဖွေရန်ကူညီပေးသည်။ Okroshka သည်အာဟာရကိုစောင့်ကြည့်ပြီးကျန်းမာရန်ကြိုးစားသူတိုင်းအတွက်သင့်တော်သည်။
PP okroshka အစားအစာ: ကိုယ်အလေးချိန်ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ
အပူ၊ အပူ ... နေ၊ ၀ တ်နေတဲ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလင်း၊ အေးမြ၊ ကျေနပ်ရောင့်ရဲမှုနဲ့ဆာလောင်မွတ်သိပ်မှုတစ်ခုခုကိုချက်ပြုတ်ဖို့အချိန်ရောက်ပြီ။ ဒါဟာအစားအစာအရသာရှိတဲ့အားရစရာတစ်ခု၊ pp အစားအစာအတွက်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးရန်နှင့် pp menu ကိုစီစဉ်သည့်အချိန်တွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအစားအစာဖြစ်သည်။
သင်မေးကောင်းမေးနိုင်ပါက၊ အစားအသောက်တွင် okroshka ကိုစားရန်အဆင်ပြေသလား။ ဘာကြောင့်လဲ အများအပြား okroshka အားဖြင့်ချစ်ရာသခင်သည်ကိုထိခိုက်စေပေမယ့်လည်းပိုလျှံအလေးချိန်ဆန့်ကျင်တိုက်ဖျက်ရေးအတွက်မသာပါဘူးမသာ! နှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျိန်းသေအရသာဖြစ်လိမ့်မည် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအများကြီးနှင့်အတူ, ဝက်အူချောင်းနှင့်အာလူးမပါဘဲ kefir, whey, oxal ဟင်းရည်သို့မဟုတ် kvass အပေါ် okroshka ။ ဤသည် pp-shnik ၏အိပ်မက်ပါ!
Okroshka သည် pp-shnik အတွက်အကောင်းဆုံးပန်းကန်ဖြစ်သည်
ဂန္ okrosha ချက်ပြုတ်နည်းတွေအများကြီးရှိတယ်။ သူတို့ထဲကအတော်များများဟာချက်ချင်းအသင့်ဖြစ်ပြီ၊ သူတို့ကအစာအာဟာရအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်။ တချို့ကလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်လုပ်ရမယ်။ အဆုတ်ထက်ပိုလွယ်တယ်။ အဓိကအရာကတော့ဝက်အူချောင်းထဲမှာမရှိခဲ့ဘူး၊ သေချာတာကတော့စာရွက်ဟာ Mayonnaise မပါဘဲဖြစ်ခဲ့တယ်။
အစားအစာနှင့်အတူ Okroshka သစ်တော်သီးခွံကဲ့သို့လွယ်ကူသည်, တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များကိုခွင့်ပြုထားသောပစ္စည်းများဖြင့်အစားထိုးရန်လုံလောက်သည်။
ဝက်အူချောင်းအစား၊ ကြက်၊ အမဲသား၊ ငါးတို့ကိုပင်ယူပါ။ (မြစ်နှင့်ပင်လယ်သည်သင့်တော်ပါသည်)
Mayonnaise အဆီပါဝင်မှုနည်းပါးသောချဉ်မှုန့်ကိုဖယ်ရှားပေးပြီးအာလူးကိုလုံးဝမေ့သွားလိမ့်မည်။
ဤသည် pp-shnika အာလူးကိုပိတ်ပင်ထားသည်ဟုမဆိုလိုပါ၊ ၎င်းသည် okroshka တွင်သာပိုနေသည်။
PP okroshka - ချက်ပြုတ်ရန်အမြန်ပန်းကန်။
အစိတ်အပိုင်းများကိုထုထည်ဖြတ်တောက်ခြင်းသို့မဟုတ်ဖြတ်တောက်ခြင်းကိုဖြတ်ခြင်း၊ ခရက်ဖီး၊ whey၊ tan၊ ayran၊ တွင်းထွက်ရေ၊ kvass၊ sorrel ဟင်းရည်ကိုအရည်ထည့်သည်။
ဒါဟာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖြစ်ပါသည်, (သင်တန်း၏, အနိမ့်ကယ်လိုရီ!) ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူအရသာစားပွဲမှတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
ယခင်ကကြက်ဥ၊ အသား၊ ငါးတို့သည်ဤအအေးခန်းတွင်ပထမဆုံးသောအစားအစာအတွက်ပြုတ်သည်။ ဥပမာ - သတ္တုပါး၊ လက်၊ ပုံသဏ္inာန်စသည်တို့ကိုမီးဖို၌ဖုတ်နိုင်သည်။
ဒါပေမယ့် ပန်းကန်ထဲမှာအဓိကအရာအစိမ်းရောင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်နေဆဲဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်အစိမ်းနှင့်ဇီယာစေ့၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ဆလတ်၊ နှံ၊ သခွားသီး၊ မုန်လာဥသို့မဟုတ်မုန်လာဥ - ပိုများလေ၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေဖို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများအရပြင်ဆင်ထားသော okroshka သည်မလိုအပ်သောကီလိုဂရမ်များစွာဖယ်ရှားပစ်ရန်ပင်ကူညီလိမ့်မည်။ whey အပေါ် Okroshka (သူတို့ရွာထဲမှာဒိန်ခဲထဲမှာပြောခဲ့ - Ovatka ဒိန်ခဲအပေါ်) ငါ့အဘို့အဖြစ် - အရသာအရှိဆုံးနှင့်အလင်း! နို့ထွက်ပစ္စည်းကိုသာအမှန်တကယ်တွေ့ရှိရန်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်အရသာနှင့်အသုံးဝင်မှုအပြင်ကျွန်ုပ်တို့များစွာရရှိသည် - သွေးရည်ကြည်တွင်အခြားအချဉ်ပေါက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများထက်နည်းသည်။ ကြက်ဥနှင့်ကြက်သားများကိုချက်ပြုတ်ပြီးလျှင်ချက်ချင်းပြင်ဆင်ထားသည်။ ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းအာဟာရတန်ဖိုး။ strips တွေထဲသို့မုန်လာဥဖြတ်ယူပါ။ ငယ်ရွယ်သောကလေးငယ်တစ် ဦး ကိုရွေးချယ်ရန်ကြိုးစားပါ။ ၎င်းသည်အရသာနူးညံ့ပြီးအနံ့သည်ပျော်စရာကောင်းသည်။ သခွားသီးများကိုအဝတ်တန်ဆာများအဖြစ်ခုတ်ပါ။ တတ်နိုင်သမျှထုဇီယာစေ့ခုတ်။ စိမ်းလန်းသောကြက်သွန်နီများကိုခုတ်ပါ။ အရမ်း parsley ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီးနောက်ကြက်သားရည်ကိုဆားငန်ရေတွင်ကြိုတင်ပြုတ်ပါ။ သို့မဟုတ်သတ္တုပါးတစ်ဖဲ့ဖုတ်ပြီးလျှင်ကြိတ်ဆုံကြိတ်ပါ။ ကြက်ဥပြုတ်နှင့် Cube သို့ဖြတ်ရ၏။ ထုတ်ကုန်အားလုံးနှိုးဆော်ပြီး“ အသုပ်” ကိုပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင်တင်ပါ။ အမြဲအေး, သွေးရည်ကြည်အတွက်သွန်းလောင်း! နှင့်ချဉ်သောမုန့်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ PP-okroshka အစိမ်းရောင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမဲသားများထံမှ kefir နှင့်အတူ PP-shnik အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၆၀ kcal ထက်မပိုပါ။ သူမသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျသည့်အစားအစာများနှင့်လည်းဆန့်ကျင်ခြင်းမရှိပါ။ kefir ပေါ်တွင် pp-okroshka အတွက်စာရွက်သည်အထူးသဖြင့်နွေ ဦး နှင့်နွေရာသီတွင်အမြဲတမ်းနီးပါးရနိုင်သည်။ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်အာဟာရတန်ဖိုး PP-cooler သည် nep-shny option နှင့်အရသာတူသည်။ ၎င်းသည်မပြောင်းလဲနိုင်ပါ။ okroshka ၏ဤအပြောင်းအလဲသည်၎င်း၏မယုံနိုင်လောက်အောင်လှပသောအရောင်အတွက်လည်းစိတ်ဝင်စားစရာဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်ဖုတ်ထားသော beets နှင့် sorrel ဟင်းရည်များဖြင့်ပန်းကန်ကိုပေးလိမ့်မည်။ အဆုံးတွင် kvass ကိုအစားထိုးလိုက်ပြီး၎င်းအအေးမိဟင်းချို၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုလျှော့ချလိမ့်မည်။ ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းအာဟာရတန်ဖိုး။ ကျနော်တို့ beets ဖုတ် - မီးဖို၌, မိုက်ခရိုဝေ့, နှေးနှေး cooker (ဤရွေးချယ်စရာမဆို pp-shny ဖြစ်ပါတယ်) ။ကြက်သားရင်သားနှင့် Serum စာရွက်
ချက် -
အမဲသားနှင့်အတူ Kefir စာရွက်
ချက်ပြုတ်ခြင်းအဆင့်သုံးဆင့်:
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်
Beetroot စစ okroshka သို့မဟုတ်စစ - အေး
ဟင်းချက်
ငါးနှင့်အတူအဖွားရဲ့စာရွက်
ကျေးရွာများတွင်ထိုကဲ့သို့သော okroshka ကိုအသားပြုတ်ငါးများနှင့်အတူချက်ပြုတ်လေ့ရှိသည် - ထိုအချိန်တွင်သူတို့သည်လတ်ဆတ်သောပင်လယ်ငါးများအကြောင်းကိုတစ်ခါမျှမကြားဖူးကြဘဲဖမ်းဆီးထိန်းသိမ်းနိုင်သည့်တစ်ခုတည်းသောထိန်းသိမ်းရေးမှာဆားဖြစ်သည်။
ထိုသို့သောငါးများကိုစားရန်အတွက်ထည့်သည်။
ယခုဤပန်းကန်ကိုပြုတ်မြစ် (pikeperch, pike, perch) သို့မဟုတ်ပင်လယ်ငါး (hake, pollock) ဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသည်။
Kvass သကြားမထည့်ဘဲမုန့်စိမ်းပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ခဲ့သည်။
၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းအာဟာရတန်ဖိုး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 တစည်း
- ဇီယာစေ့ - သေးငယ်တဲ့စည်း
- အသုပ် - သေးငယ်တဲ့စည်း
- ပြုတ်ကြက်သားကြက်ဥ - 2-3 PCs ။
- အသားပြုတ်အမဲသား - 100 ဂရမ်
- လတ်ဆတ်သောသခွားသီး - 2 PCs ။
- အရသာအတွက်ဆား
- အနိမ့်အဆီ kefir - 1.5 ဌ။
ချက်ပြုတ်ခြင်းအဆင့်သုံးဆင့်:
- ကြက်သွန်များကိုဖြစ်နိုင်သမျှအနည်းဆုံးကြွင်းကျန်အစိမ်းရောင်များကိုဖြတ်ပါ။ တစ် ဦး ကြွေဒယ်အိုးသို့လွှဲပြောင်း, ဆားထည့်တစ်ကိုက် mash ။
- ကြက်ဥ၊ အမဲသားနဲ့သခွားသီးတွေကို Cube အသေးလေးတွေခွဲလိုက်တယ်။
- ရောမွှေပါ။ kefir ဖြင့်ဖြည့်ပါ။ လိုအပ်လျှင်ဆားထည့်ပါ။ အာရုံစူးစိုက်မှု! ရေပူတစ်ခွက်ကိုရေလောင်းပါ။ ဤနည်းနည်းသည် kefir ၏“ ကြမ်းတမ်းခြင်း” ကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ Bon appetit!
အသားမပါဘဲအစာအာဟာရမဲ့ okroshka
ဒီ option ကိုစစ okroshka တွင်ပင်ကယ်လိုရီနည်းနည်းထည့်သွင်းစဉ်းစားနိုင်သည် - ဝက်အူချောင်းနှင့်အသားမရှိဘဲသာဥနှင့်အတူ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားအစာကြက်သွန်နီ, sorrel, ဇီယာစေ့နဲ့အတူ okroshka - လုံခြုံတဲ့ပုံ!
ပြီးတော့ငါတို့ကသကြားမထည့်ဘဲပြင်ဆင်ထားတဲ့ kvass ကိုယူတယ်။ စူပါမားကက်မှာရွေးချယ်စရာတွေအများကြီးရှိတယ်။
၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းအာဟာရတန်ဖိုး။
လိုအပ်လိမ့်မည် -
- စိမ်းလန်းသောကြက်သွန်နီ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ဇီယာစေ့ - ကြီးမားသောစည်း၌တည်၏
- လတ်ဆတ်သောသခွားသီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်
- မုန်လာဥသို့မဟုတ်မုန်လာဥ - 200 ဂရမ်
- kvass - 1 ဌ
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 3 PCs ။
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်
- အနိမ့်ကယ်လိုရီ okroshka အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်သည်။ ထုနှင့်ထုအစိမ်းရောင်ဖျက်စီး။
- သခွားသီးတွေကို Cube အသေးလေးခွဲလိုက်တယ်။ သို့မဟုတ်မုန်လာဥကဲ့သို့သော grater တွင်ပွတ်ပေးပါ။
- အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်, ဆားထည့်ပါ။ kvass နှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်ရောမွှေပါ။ မီးဖိုချောင်ရှိစားပွဲပေါ် ၁-၂ နာရီခန့်မတ်တပ်ရပ်ပါစေ.
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, စားပွဲသို့ကုန်တယ်ကြက်ဥထည့်ပါ။
Beetroot စစ okroshka သို့မဟုတ်စစ - အေး
PP-cooler သည် nep-shny option နှင့်အရသာတူသည်။ ၎င်းသည်မပြောင်းလဲနိုင်ပါ။
okroshka ၏ဤအပြောင်းအလဲသည်၎င်း၏မယုံနိုင်လောက်အောင်လှပသောအရောင်အတွက်လည်းစိတ်ဝင်စားစရာဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်ဖုတ်ထားသော beets နှင့် sorrel ဟင်းရည်များဖြင့်ပန်းကန်ကိုပေးလိမ့်မည်။
အဆုံးတွင် kvass ကိုအစားထိုးလိုက်ပြီး၎င်းအအေးမိဟင်းချို၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုလျှော့ချလိမ့်မည်။
၁၀၀ ဂရမ်လျှင်အာဟာရတန်ဖိုး
သင်လိုအပ်လိမ့်မည် -
- အစိမ်း (ကြက်သွန်နီ, ဇီယာစေ့) - တစည်း၌တည်၏
- ကြက်ဥကြက်ဥ - 3 PCs ။
- အလတ်စား beets - 1 pc ။
- လတ်ဆတ်သောသခွားသီး - 2-3 PCs ။
- ချဉ်သောမုန့် - 3-4 ဇွန်း
- အရသာအတွက်ဆား
ဟင်းရည်အဘို့:
- sorrel - ကြီးမားသောစည်း (300-400g)
- ရေ - 1.5 ဌ
- ဆားသည်အဖြစ်ဖြစ်ထွက်သည်။
အတွေ့အကြုံရှိစစ -shnikov ၏သိကောင်းစရာများ
okroshka သို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာကိုကြာရှည်စွာသိမ်းထားရန်မဖြစ်နိုင်ပါ - အများဆုံးရေခဲသေတ္တာထဲမှာအများဆုံး 2 ရက်! ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတံဆိပ်ခတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်နှင့်အားလုံးချက်ချင်းအရည်မသွန်းလောင်း - ဒါက yummy ၏သက်တမ်းသက်တမ်းတိုးချဲ့ပါလိမ့်မယ်။ လိုအပ်သောအပိုင်းအစများတွင် okroshka အလေးကိုယူပါ။ မုန်ညင်းနှင့်မုန်ညင်းများထည့်သွင်းထားသောကောင်းသော okroshka - အရသာကိုအလေးထားပြီးပြတ်သားမှုကိုထပ်မံထည့်သွင်းထားသည်။ သို့သော်သင်သူတို့နှင့်အလွန်သတိထားရန်လိုအပ်သည် - သင်၏အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးစေ။ မှန်ကန်သောအာဟာရဓာတ်သည် okroshka ဖြစ်သည့်တိုင် overeating ဖြစ်ခြင်းကိုခွင့်မပြုပါ။ Kvass, kefir, sorrel ဟင်းရည်ကိုတွင်းထွက်နှင့်သာမန်အသားပြုတ်ရေဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ citrric acid ကိုဓားသို့မဟုတ်သံပုရာထိပ်တွင် ၂ Tsp နှုန်းဖြင့်ထည့်နိုင်သည်။ ရေလီတာနှုန်း။
၅ ရက်အတွင်း okroshka မှအစာအာဟာရကြောင့်ကျွန်ုပ်လေးကီလိုဂရမ်မည်မျှဆုံးရှုံးခဲ့ရသည် - ကျွန်ုပ်မျှဝေသည်။
ငါမြန်မြန်ဆန်ဆန် mono-diets ၏ပရိတ်သတ်မဟုတ်ပါဘူး။ ကျွန်ုပ်၏ကျောင်းသားဘ ၀ ၌အစာအိမ်အူရောဂါသည်ကျွန်ုပ်အားရရှိခဲ့ပြီးကျန်းမာရေးနှင့်သင့်လျော်သောအာဟာရသည်ကျွန်ုပ်အားလုံးအတွက်ဖြစ်သည်။
ဒါပေမယ့်ဘဝမှာဒီလိုအဖြစ်အပျက်တွေဖြစ်နိုင်တယ်၊ အချိန်တိုအတွင်းအပိုပေါင် ၂ ပေါင်လောက်ပေးရမယ်။ အဲဒါကျွန်တော့်နှာခေါင်းပေါ်မှာအကောင်းဆုံးမိတ်ဆွေရဲ့မင်္ဂလာဆောင်ဖြစ်ပြီး၊ ကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံးညနေခင်းဝတ်စုံကကျဉ်းတယ်။
အရသာရှိတဲ့၊ ဒါပေမယ့်ထိရောက်မှုမရှိတဲ့ okroshka အစားအစာကိုကယ်ဆယ်နိုင်ခဲ့သည်။
အဘယ်အရာကို okroshka ကိုယ်အလေးချိန်ကိုကူညီလိမ့်မည်နည်း
၏အကျိုးကျေးဇူးများ
Okroshka သည်ငယ်စဉ်ကတည်းကလူများစွာနှစ်သက်သောပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အားသာချက်များမှာကယ်လိုရီတန်ဖိုးနည်းပြီးရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များဖြင့်ကြွယ်ဝစေကာအမျှင်ပမာဏများစွာရှိသည်။ ၎င်းသည်အူအတွင်းရှိ microflora ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေပြီးအူသိမ်ကိုပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်၊ အဆိပ်များ၊ အဆိပ်များကိုဖယ်ထုတ်သည်။ ဒီနွေရာသီပန်းကန်မှာအစာခြေမှုကိုတိုးတက်စေသည့် malic နှင့် citric acid လည်းရှိသည်။
okroshka တွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သောသတ္တုဓာတ်များစွာပါရှိသည်။
- အိုင်အိုဒင်း ပုံမှန်သိုင်းရွိုက် function ကိုအဘို့,
- ကယ်လစီယမ် သွားနှင့်အရိုးများကိုခွန်အားပေးသည်။
- ပိုတက်စီယမ် အသွေးသည်
- Ntri ရေချိန်ခွင်လျှာပုံမှန်။
ပန်းကန်၏အစားအစာဗားရှင်းအတွက် "Stuffing"
ရွေးချယ်စရာပင်လယ်! ဒါကြောင့်ငါ့စိတ်ကူးကိုကန့်သတ်ဘူး။ သို့သော်အစားအသောက်အတွက် toppings နှင့် dressings အားလုံးသည်မသင့်တော်ပါ။ ကြက်သား၊ ကြက်ဆင်နှင့်ကြက်ဆင်အသားများကိုသာထည့်သည်။ ပင်လယ်စာကို ၀ ယ်သူများ၊ ပြုတ်သောကော့ဒ်၊ ၀ တ်မှုန်ဝါး၊ ဒီငါးမျိုးစိတ်တွေဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊
ရိုးရာတစ်သင်းလုံးကကစားသမား - kvass, အရသာ, လန်းဆန်း။ သို့သော်စမ်းသပ်မှုများကိုသာကြိုဆိုနိုင်သည်။
လိုအပ်ချက် - ဝစွာသည်အေးရမည်။
အလွယ်တကူနဲ့သဘာဝကျကျကိုယ်အလေးချိန်
ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်, kefir နှင့်အတူ okroshka အစားအစာကိုအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
ဒီအစားအစာမှာအပြုသဘောဆောင်တဲ့အချက်တွေအများကြီးရှိတယ်။
- ပထမ, ထိုပန်းကန်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းထားသောထုတ်ကုန်၏စည်းကမ်းချက်များ၌အတော်လေးပြည့်ဝ၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အစိမ်းရောင်များ၊ အသားများ - ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု၊ အားနည်းခြင်း၊
- ဒုတိယအချက်, အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများကိုမခံစားရဘူးသောသူတို့အဘို့, kefir okroshka gastritis, colitis, ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ option တစ်ခုဖြစ်သည်။
- တတိယခန္ဓာကိုယ်ရှိရေချိန်ခွင်လျှာကိုပြန်လည်ပြုပြင်ပေးသည်။
- စတုတ်ထ, အထိုင်များတဲ့လူနေမှုပုံစံစတဲ့ ဦး ဆောင်သူများအတွက်, ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာတစ်ခု godend ဖြစ်လိမ့်မည်။ laxatives, Diuretics ဆီးရန်အသုံးပြုရန်မလိုအပ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် kefir နှင့်ပေါင်းစပ်။ အူနှင့်ကျောက်ကပ်လုပ်ငန်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
- နောက်ဆုံးတော့, okroshka - ဤသည်မှာသင်ကြာမြင့်စွာမရပ်တည်ရန်မလိုအပ်သည့်အစားအစာဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသားများ၊ သငျသညျအရသာပန်းကန်ကိုခံစားနိုင်ပါတယ်။
ငါအစားအစာ၏အနုတ်လက္ခဏာနှစ်ဖက်လျစ်လျူရှုလို့မရပါဘူး။ ၀ မ်းပျက် ၀ မ်းလျှောခြင်းကြောင့် ၀ မ်းနည်းသောအစာအိမ်သည်ထိုမှထွက်ပေါ်လာနိုင်သည်။ အများအားဖြင့်၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်ဆုံးဖြတ်ချက်ချသည့်အကြောင်းပြချက်ဖြစ်လာသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, များစွာသောရေဓာတ်ခန်းခြောက်ရှိသည်။ ဒီဖြစ်ပျက်မှကာကွယ်တားဆီးဖို့, မင်းရေသန့်လုံလောက်အောင်သောက်ရမယ်.
Okroshka အပေါ်ကိုယ်အလေးချိန်၏အခြေခံစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေ
ဟင်းချိုအစားအစာများသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းတွင်ရေပန်းစားသည်။ Okroshka သည်နွေရာသီတွင်အရသာရှိပြီးကျေနပ်စရာကောင်းသည့်ပန်းကန်၏အစိတ်အပိုင်းသည်လန်းဆန်းစေပြီးတက်ကြွမှုကိုတိုးစေပြီးဗီတာမင်များနှင့်ပြည့်နှက်စေသည်။
ငါမကြာခဏထိုကဲ့သို့သောအစားအစာကိုအသုံးပြု။ , ငါအကျိုးသက်ရောက်မှုအကောင်းဆုံးဖြစ်စေခြင်းနှင့်အချို့သောအကျိုးဆက်များကိုရှောင်ရှားရန်ကူညီလိမ့်မည်ဟုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေအတော်များများဖွဲ့စည်းခဲ့တယ်။ ကျွန်ုပ်၏စည်းမျဉ်းများသည်ရိုးရှင်းပြီးလိုက်နာရန်လွယ်ကူသည်။
နံပါတ် ၁။ မှန်ကန်သော kefir သည်အောင်မြင်မှုအတွက်သော့ချက်ဖြစ်သည်။ ၁.၅% ထက်မပိုသောအဆီပါဝင်သောကုန်ပစ္စည်းကိုသေချာစွာယူပါ။
နံပါတ် ၂။ "စတိုးဆိုင်" သခွားသီးကိုငါမသုံး။ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုကသူတို့အိပ်ရာပေါ်မှာစိုက်ပျိုးသည်။ သူတို့ကသေချာပေါက်ပိုးသတ်ဆေးများနှင့်အခြားအန္တရာယ်ရှိသောဓာတ်မြေသြဇာမပါဘဲဖြစ်လိမ့်မည်။ ကျွန်ုပ်တွင်ကိုယ်ပိုင် ၀ က်ဘ်ဆိုက်မရှိပါကအသိမိတ်ဆွေများထံမှသခွားသီးများကို ၀ ယ်ပါသည်။ သူတို့သည်နွေရာသီတွင်နေထိုင်သူများဖြစ်ကြပြီးသူတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးကိုစမ်းသပ်လိုကြသည်။
ဆား 3. အပြည့်အဝငြင်းပယ်ခံရ။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကျွန်တော်ဟာဟင်းချိုတွေကိုသာစော်ကားတာ၊ အမွှေးနံ့သာတွေနဲ့အမဲသားနဲ့သုပ်တွေသာအရသာရှိတယ်။
နံပါတ် ၄။ တစ်နေ့မှာ kefir တစ်လီတာ၊ ကြက်သား ၂၀၀ ဂရမ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ - သင်ကြိုက်သည့်အတိုင်း။ ငါထွက်လာတဲ့ဟင်းချိုပမာဏကို ၅ ခုလောက်ခွဲပြီးတစ်နေ့လုံးစားတယ်။
နံပါတ် ၅။ အစားအသောက်ကြာချိန် - ၇ ရက်ထက်မပိုပါ။ ငါငါးခုရပ်တယ် တစ်ပတ်စာစားပြီးနောက်သင်ခဏနားပါ။ ဒါပေမယ့်ပြတ်တောက်မှုမရှိသင့်ဘူး၊ ချက်ချင်းစားတာကပိုကောင်းတယ်၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့မင်းကအရာရာကိုအက်ကွဲမယ်ဆိုရင်ပျောက်သွားတဲ့ကီလိုဂရမ်ချက်ချင်းပြန်လာလိမ့်မယ်။
နံပါတ် (၆) ။ ထိုသို့သောအစားအစာကိုစားရန်ခက်ခဲကြောင်းကျွန်ုပ်နားလည်ပါသည်။ ဒါကြောင့်ဒီနည်းလမ်းကိုပထမဆုံးအသုံးပြုပြီးကိုယ်အလေးချိန်ကျသူတွေအတွက်ပန်းသီးအစိမ်း (သို့) ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်တစ်နေ့တစ်နေ့စားနိုင်တယ်။
နံပါတ် (၇) ။ အစားအသောက်အတွင်းမှာကျွန်တော်ကာယလှုပ်ရှားမှုတွေကိုလျှော့ချခဲ့တယ် (အားကစားရုံအလည်အပတ်ခရီး) အနည်းဆုံးရန်။ သို့သော်အစားအစာစားပြီးလျှင်သင်၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုအပြည့်အဝဆက်ကပ်အပ်နှံရန်အကြံပေးလိုပါသည်၊
ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင် okrosha ကိုဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ - အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ
ချက်ပြုတ်နည်းတွေထဲမှာငါအကြိုက်ဆုံးရှိတယ်။ ထိုသူအပေါင်းတို့သည်အရသာ, ကျေနပ်စရာ, မတူညီဖြစ်ကြသည်။
"kefir အပေါ်ကြွယ်ဝသော"
လိုအပ်လိမ့်မည်: ၁ ကီလိုဖီလီတာ (၁% ပါဝင်သောကဆီဖီးကိုယူပြီး)၊ လတ်ဆတ်သောသခွားသီးများ၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်ဥပြုတ် (ပရိုတိန်းသာ)၊ ကြက်သားအသား ၂၀၀ ဂရမ်၊ ပိုအစိမ်းရောင် - parsley, ဇီယာစေ့၊ ကြက်သွန်နီ။ ငါအစိမ်းရောင်ရောနှောနေတဲ့ခုတ်ဖြတ်, ဥနှင့်သခွားသီးတစ် grater အပေါ်ပွတ်သပ်, အသားကို Cube သို့ဖြတ်ရ၏။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံး kefir နှင့်အတူသွန်းလောင်း။
“ ကေဖီပေါ့ပါးခြင်း”
ငါဒါပြောမယ်အရင်စာရွက်ပေါ့။ ငါမုန်လာဥနှင့်ကြက်ဥမရှိဘဲ, အရာအားလုံးအတူတူယူပါ။
Okroshka“ Assorted Meat”
ငါအသားအလွန်ကြိုက်တယ်, ဒါကြောင့်သူကအသားစားသောသူအပေါင်းတို့အားဆက်ကပ်အပ်နှံသည်။ လိုအပ်လိမ့်မည်၁၀၀ ဂရမ်ကြက်ဆင်၊ ကြက်၊ အမဲသား၊ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၊ မုန်လာဥ၊ သခွားသီး၊
အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက် Okroshka
လိုအပ်လိမ့်မည်: ၁ လီတာပေါင်မုန့်ကီဗက်၊ ၂၀၀ ဂရမ်ပြုတ်မှိုမှို၊ အစိမ်း၊ သခွားသီး၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၁ လေးညှင်းလေး။ ငါမှိုများကိုကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သခွားသီးများ၊ မုန်လာဥများ၊ kvass သွန်းလောင်းခြင်းများကိုရောနှောပေါင်းစပ်။ ကြိတ်ခွဲသည်။
ငါ okroshka အပေါ်ကိုယ်အလေးချိန်ဘယ်လို: အတွေ့အကြုံနှင့်ရလဒ်
အစားအစာ၏ရလဒ်များအားလုံးမျှော်လင့်ချက်များထက်ကျော်လွန်! ကြိုးစားအားထုတ်မှုနီးပါးအရသာရှိသောအစာကိုစားခြင်း, ငါတစ်ပတ်လျှင် 3 မှ 5 ကီလိုဂရမ်ကိုဆုံးရှုံး။ ငါထင်တာကပိုထိရောက်တဲ့အစားအစာတွေကမရှိဘူး။
သို့သော်လည်းကျွန်ုပ်သည် ၇ ရက်ကြာရပ်တည်ရန်မအောင်မြင်ပါ။ ထိုအခါငါကြာချိန်ကို 5 သို့လျှော့ချမည်သည့်အခြေအနေမျိုး၌, သင်လိုအပ်ပါတယ် မင်းရဲ့ကျန်းမာရေးကိုအာရုံစိုက်ပါ၊.
အမြန်အစားအစာသည်အမြဲတမ်းမြန်ဆန်သော်လည်းကြာရှည်အကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါ။ ဖြစ်ပျက်လာသည်နှင့်အမျှရလဒ်ကိုမြင်နိုင်သည်၊ ဦး နှောက်သည်သင်အနားယူနိုင်သည့်အချက်များ၊ သင်ချိုချဉ်မှုများကိုခွင့်ပြုသည်။ ဤသည်မှာစွန့်ပစ်ခံရသူအားလုံးပြန်လာရခြင်း၏အကြောင်းရင်းဖြစ်သည်။
အစားအစာစားပြီးနောက်သင့်တော်သော၊ အလယ်အလတ်ရှိသောအစားအစာကိုသင်လိုက်နာရမည်။ သို့မှသာအစားအစာအပြီး၌ရရှိသောကိုယ်အလေးချိန်ကိုကြာရှည်စွာထိန်းသိမ်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
အမျိုးသမီးများသည်အမြဲတမ်းမတူညီသော၊ အဝလွန်လေ့ရှိသည်။ သို့သော်ကိုယ်အလေးချိန်ကျသည့်အခါသင်၏အဓိကခံစားချက်နှင့်ကျန်းမာရေးကိုစောင့်ကြည့်ရန်ဖြစ်သည်။ နှင့်အညီ, အပြုသဘောသဘောထားကိုတကယ်ပြောင်းလဲပစ်ရန်ကူညီသောအရာဖြစ်တယ်။
-
ပန်ကရိယသည်ကျွန်ုပ်တို့၏အမှားများအတွက်ကျွန်ုပ်တို့ကိုလက်စားချေသည်
ပန်ကရိယသည်ငြင်းဆန်ခဲ့သည်။ အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းမှာအရေးကြီးဆုံးအင်္ဂါကပန်ကရိယဖြစ်တယ်။ အကယ်၍ ကျရှုံးမှုများသည်၎င်း၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများစတင်သည်ဟုကျွန်ုပ်တို့ယူဆလျှင်၎င်းသည်ကျန်းမာရေးအားလုံးကိုမတည်မငြိမ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ... -
-
-
