ပျားရည်အတွက် glycemic အညွှန်းကိန်းကဘာလဲ? > ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ

ခန္ဓာကိုယ်မှအမြန်နှုန်းအမျိုးမျိုးဖြင့်အစားအစာကိုစုပ်ယူသည်။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုနှင့်အတူ, သကြားဓာတ်အဆင့်ဆင့်။ ဒီအချက်ပြမှုက ဦး နှောက်ထဲကိုရောက်သွားပြီးခန္ဓာကိုယ်ကအင်ဆူလင်ကိုစတင်ထုတ်လုပ်ပေးတယ်။ အစားအစာကိုတွက်ချက်ရန်အတွက်ခန္ဓာကိုယ်မှဂလူးကို့စ်ကိုစုပ်ယူသောအမြန်နှုန်းကိုယူနစ် ၁၀၀ အဖြစ်ယူသည့် GI စကေးကိုတီထွင်ခဲ့သည်။

ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုအဆင့်အရထုတ်ကုန်များကိုခွဲခြားသည်။

GI အနိမ့် - ယူနစ် ၄၀ ထက်မပိုသောသွပ်သွင်းခြင်းနှုန်း၊
ပျမ်းမျှ GI ဖြင့် - ၄၀ မှ ၇၀ အထိ -
မြင့်မားသောဝါးမြိုခြင်းနှင့်အတူ - GI 70 ကျော်ယူနစ်။

ပျားရည်အမျိုးမျိုးအတွက် GI တန်ဖိုး

အောက်ပါဇယားသည်ညွှန်ကိန်းညွှန်းကိန်းများကိုဖော်ပြထားသည်။ တစ် ဦး ချင်းစီအသုတ်၏ဓာတ်ခွဲခန်းလေ့လာမှုများအပြီးတိကျမှန်ကန်သောဒေတာများကိုရရှိသည်။ အဘယ်အရာသည်ပျားရည်၏ glycemic အညွှန်းကိန်းဖြစ်လိမ့်မည်နှင့်စားပွဲပေါ်မှာကနေဘယ်လောက်ကွဲပြားခြားနားသည်အချက်များပေါ်တွင်မူတည်သည်:

အဓိကပျားရည်စက်ရုံအမျိုးအစားများ၊ ဝတ်ရည်တွင်ပါဝင်သော fructose ပါဝင်မှု၊
ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒေသတွင်း၌ကြီးထွားသောအပင်များ ၁၄ ကီလိုမီတာအကွာအဝေးအတွင်းပျားများကုန်ကြမ်းများကိုစုဆောင်းကြသည်။
ရာသီ (အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပန်းပွင့်သို့မဟုတ်ရွေးချယ်),
ရင့်ကျက်မှု
သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့်သိုလှောင်မှုအခြေအနေများ။

အမျိုးပေါင်းအားဖြင့်ပျားရည်၏ Glycemic အညွှန်းကိန်း

အဆင့်	GI ပျမ်းမျှအား	ကုန်ပစ္စည်းဝယ်ယူနှုန်း
အကာရှသား	32-35	အနိမ့်
လိမ္မော်ရောင်	80–88	မြင့်သည်
ဟဲလ်	49–55	ပျမ်းမျှ
ပန်းကုံး	65–73	မြင့်သည်
Donnikovy	32–40	အနိမ့်
Linden သစ်ပင်	49–55	ပျမ်းမျှအား
သစ်အယ်သီး	49–55	ပျမ်းမျှအား
Clover	60–70	ပျမ်းမျှအား
Nissovy	74–80	မြင့်သည်
မနူက	50–55	ပျမ်းမျှအား
နေကြာ	80–88	မြင့်သည်
Forbs	60–70	ပျမ်းမျှအား
မုန်ညင်း	60–65	ပျမ်းမျှအား
Rhododendrum	80–88	မြင့်သည်
ထင်းရှူးပင်	19–35	အနိမ့်
စည်ပင်	49–55	ပျမ်းမျှအား
သစ်သီး	32–50	ပျမ်းမျှ
coniferous	29–40	အနိမ့်
လဲမှို့	65–73	ပျမ်းမျှအား
ပန်း	62–72	ပျမ်းမျှအား
ယူကလစ်	35–42	အနိမ့်

သကြားနှင့်အခြားသကြားလုံးများ၏ Glycemic အညွှန်းကိန်း

ကျွန်ုပ်တို့သည်ပျားရည်နှင့်သကြားဓာတ်၏အညွှန်းကိန်းကိုနှိုင်းယှဉ်ပါက၎င်းသည်သဘာဝထုတ်ကုန်တစ်ခုအတွက်သာဖြစ်သည်။ GI ပျားရည်သည်သကြားနှင့်ဆင်တူသည်အချို့ရှားပါးသောမျိုးများဖြစ်သည့်နေကြာ၊ ရОДဒendron၊ လိမ္မော်၊ နီဆာ။ ရုရှားအမျိုးပေါင်းများတွင်ဤအညွှန်းကိန်းများသောအားဖြင့်ပျမ်းမျှအား။ GI နည်းသောမျိုးစိတ်များသည်အထူးအသုံးဝင်သည်။

အစားအစာများစားသောအခါကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုကိုထိန်းချုပ်ရုံသာမကသူတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်အရေးကြီးသည်။ frructose ထုတ်ကုန်များသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုသည် ကတဖြည်းဖြည်းခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်သည်တဖြည်းဖြည်းမြင့်တက်လာသည်။

သကြားကိုစားလိုက်သောအခါဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်ချက်ချင်းစုပ်ယူသည်။ ဤသည်ကပန်ကရိယကို ၀ န်ထုတ်ပေးသည်။ ၎င်းသည်အင်ဆူလင်ကိုထုတ်လုပ်ရန်တာ ၀ န်ရှိသည်။ သွေးထဲရှိပြောင်းလဲမှုကြောင့်ဖိအားတိုးလာနိုင်သည်။ ဒါဟာအနိမ့် GI အစားအစာများကိုစားရန်ကပိုအကျိုးရှိပါတယ်။ ယင်းတို့တွင်အောက်ပါသကြားလုံးများပါဝင်သည် -

သရဲ
အချစ်
fructose-based သကြားလုံးများနှင့် cookies များကို။

အဖျော်ယမကာများ၊ ဟလာလ်နှင့်နို့ချောကလက်တို့တွင်ပျမ်းမျှ GI ၆၀ မှ ၇၀ အထိရှိသည်။ တပြိုင်နက်တည်းအစာကြေလွယ်သည့်အဆင့်တွင် waffles, cookies များ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ သကြားလုံးများနှင့်ပျားရည်ကိုစားသုံးရန်မလိုအပ်ပါ။ စုစုပေါင်းအညွှန်းကိန်းမြင့်မားပြီးအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုသိသိသာသာတိုးတက်လာလိမ့်မည်။

သကြားသန့်စင်ထားသောသကြားသည်အမြင့်ဆုံးသောအညွှန်းကိန်းဖြစ်သည်။ သို့သော်သူ၌အခြားရွေးချယ်စရာရှိသည်။ မြင့်မားသော fructose မျိုးကွဲများတွင်“ ပေါ့ပါးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်” များပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေဘဲသွေးထဲသို့တဖြည်းဖြည်းစုပ်ယူနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့်သကြားနှင့်ပျားရည်ကိုရွေးချယ်သောအခါထုတ်ကုန်များ၏ GI ကိုအမြဲတမ်းစဉ်းစားသင့်သည်။ အထူးသဖြင့်အဝလွန်သူများအတွက်ယင်းကိုမှတ်မိရန်အထူးအရေးကြီးသည်။ အခြားသကြားလုံးများကိုအစားထိုးရန်ပျားရည်ကိုအကြံပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်သဘာဝပျားရည်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသည် GI နိမ့်ကျသောသကြားထက်ပိုမိုအကျိုးရှိသည်။ ထို့အပြင်၎င်းတွင်အင်ဆူလင်များ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြစ်သည့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုတားဆီးသောအခြားအစိတ်အပိုင်းများပါ ၀ င်သည်။

GI ၏လက်တွေ့အနက်

ကိုယ်ခန္ဓာပေါ်ရှိထုတ်ကုန်များ၏ glycemic load (GL) ကိုတွက်ချက်ရန် GI ကိုလူသိများသည်။ ဤအရာကို ၁၀၀ ဂရမ်အတွင်းရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုကြောင့်ပြုလုပ်သည်။ သာဓကအားဖြင့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတွင် ၈-၉ ဂရမ်ပါ ၀ င်ပြီး glycemic load သည် ၂.၇ ဖြစ်သည် (32x8.5: 100) ။ နှိုင်းယှဉ်ကြည့်လျှင်ခန္ဓာကိုယ်သည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်း (၅-၇ ဂရမ်) မှ ၅.၄ (၉၀x ၆ း ၁၀၀) ၀ န်ရှိသည်။ ဒါဟာပျားရည်ကနေဝန်ထက်ဝက်ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုထွက်လှည့်။

အစားအစာများတွင်မူအစားအစာ၏ပျမ်းမျှအားဖြင့် ၁၁ မှ ၁၉ ယူနစ်မှ GL ပါသောအစားအစာဖြစ်သည်။ ခွင့်ပြုနေ့စဉ်ဝန် - 60 မှ 180 ယူနစ်မှ။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်၊ ကန့်သတ်ချက်သည်ယူနစ် ၁၀၀ ထက်မပိုစေရ။ တွက်ချက်မှုများအရ၎င်းတို့သည်ကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်မရှိဘဲ GI အနိမ့်ဖြင့်ပျားရည်တွင်ဘေးကင်းစွာပါ ၀ င်နိုင်သည်။

GL တွက်ချက်မှုသည်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုတွင်အခက်အခဲရှိသောသူများအတွက်သာမကကျန်းမာသောသူများအတွက်အရေးကြီးသည်။ ဥပမာအားဖြင့် GI ပါသောနိမ့်သောကယ်လိုရီအစားအစာများကိုစားသုံးသောအခါကိုယ်အလေးချိန်မချနိုင်ပါ။ အလွန်မြင့်မားသောသကြားဓာတ်သည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊ အသည်းရောဂါများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သင်က glicemic နှင့်အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်းသည်ပျားရည်အတွက်မည်မျှဖြစ်ကြောင်းသင်သိပါက၎င်းကိုကျန်းမာရေးအတွက်အနည်းဆုံးထိခိုက်မှုမရှိဘဲသင်၏အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းရန်သင်ယူနိုင်သည်။

Glycemic ချောကလက်အညွှန်းကိန်း

ချောကလက်ကိုချောချောမွေ့မွေ့ဖော်ပြရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ဟုတ်ပါတယ်, အကြောင်းပြချက်ကကွဲပြားခြားနားသောချောကလက်အမျိုးအစားများကွဲပြားခြားနားသောဖွဲ့စည်းမှုရှိသည်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့်ဥပမာအားဖြင့်အနည်းဆုံး ၇၀% သောကိုကိုးများပါ ၀ င်သည့်ချောချောမွေ့မွေ့တွင် GI နိမ့်သည် ၂၅ ယူနစ်။ ထိုအကသကြားပါရှိသည်ဟူသောအချက်ကိုရှိနေသော်လည်း။ လျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုလုံးကကိုကိုးဓာတ်အမျှင်ဓာတ်ပါ ၀ င်ပြီး GI ကိုလျော့နည်းစေပါတယ်။

သို့သော်နို့ချောကလက်၏ GI ဖြစ်ပါတယ် ယူနစ် 70 - ဤကိန်းဂဏန်းသည်မြင့်မားသည်ဟုသတ်မှတ်သည်။

Halva Glycemic အညွှန်းကိန်း

ဟုတ်ပါတယ်, ဒီချိုမြိန်၏ GI ကလုပ်ဖို့အသုံးပြုတဲ့အခွံမာသီးသို့မဟုတ်မျိုးစေ့များနှင့် halva တွင်သကြားသို့မဟုတ် fructose ပါဝင်သည်ရှိမရှိပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်သကြားဓာတ်ပါဝင်သောနေကြာဂါလာပမာဏသည်ပျမ်းမျှ GI ဖြစ်သည် ယူနစ် 70။ သို့သော်အခွံမာသီးများနှင့်အစေ့များမှာ GI နည်းသည်။ ထို့ကြောင့်, fructose အပေါ် halva အတွက်, ဒီညွှန်ပြချက်၏အနိမ့်ကိုဖြစ်လိမ့်မည်။

အဘို့အ glycemic အညွှန်းကိန်းကဘာလဲ?

ဤအညွှန်းကိန်း (GI) သည်ထုတ်ကုန်၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ပြိုကွဲနှုန်းကိုဂလူးကို့စ်သို့ဆုံးဖြတ်သည်။ အညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျသည်နှင့်ခွဲထုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နှေးကွေးလာသည်နှင့်အမျှသွေးထဲ၌သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုနှုန်းသည်နှေးကွေးသွားသည်။ သီးခြားထုတ်ကုန်တစ်ခုသို့မဟုတ်ပြင်ဆင်ထားသည့်ပန်းကန်အတွက်ညွှန်းကိန်းများကိုဖော်ပြထားသောအထူးစားပွဲများရှိသည်။

0 မှ 39 သို့ GI နိမ့်သည်။
၄၀ မှ ၆၉ အထိ - ပျမ်းမျှ GI ဖြင့်ဖြစ်သည်။
70 ကနေနှင့်ပိုပြီး - မြင့်မားတဲ့ GI နှင့်အတူ။

Glycemic ပျားရည်နှင့်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှု

ပျားရည်သည်ချိုသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်သကြားပမာဏများစွာပါဝင်သည်။ သို့သော်၎င်း၏အညွှန်းကိန်းတွင်ရမှတ်များ၏အရေအတွက်မူတည်သောအချက်များများစွာရှိသည်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်:

ထုတ်ကုန်မူရင်း
စုဆောင်းခြင်းပထဝီဝင်,
ရာသီဥတုနှင့်စပါးရိတ်ရာကာလ၏အချိန်
အတုထည့်သွင်းမှုရှိနေခြင်း၊
ပျားများနှင့်၎င်းတို့၏အခြေအနေများအတွက်ဂရုစိုက်ခြင်း၏အသွင်အပြင်များ၊
ပျား၏အဖောက်။

လေးပုံတစ်ပုံသည်ပျားရည်တွင်ရေရှိနိုင်သည်။ ဤညွှန်ကိန်းသည် ၁၅ မှ ၂၇% မှကွဲပြားခြားနားပါသည်။ Carbohydrates သည်မည်သည့်ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားမဆိုအဓိကကျသည်။ ညွှန်းကိန်းသည် ၈၅% အထိရှိသည်။ အဓိကသကြားများမှာဂလူးကို့စ် (၄၀% ခန့်) နှင့် fructose (၄၅% ခန့်) တို့ဖြစ်သည်။ ၄ င်းတို့အပြင်ပျားရည်မျိုးကွဲများပါ ၀ င်သည်။

သကြား
maltose
oligase
melicitosis
အခြားဘိုဟိုက်ဒရိတ်အမျိုးအစားများ။

အချိုးသည်ကွဲပြားနိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်များကိုဆဲလ်များမှထုတ်ယူပြီးအစားအစာတွင်အသုံးပြုသည့် အချိန်မှစ၍ ကုန်သွားသောအချိန်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။

ဒါ့အပြင်ပျားရည်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါဝင်သည်:

macro- နှင့် microelements (ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖရပ်, ကယ်လစီယမ်, မဂ္ဂနီစီယမ်, ဆိုဒီယမ်, ဆာလဖာ),
ရှဥ့်
အင်ဇိုင်းတွေ
အမိုင်နိုအက်ဆစ်
alkaloids
အော်ဂဲနစ်နှင့်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ၊
(အမြောက်အများအက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်) ဗီတာမင်။

အတန်းများ

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း, ဝတ်ရည်၏ကန ဦး မူလအစထုတ်ကုန်များ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းကိုသာသက်ရောက်သည်။ Padev ပျားရည်ကိုအရွက်များ၊ အညွန့်များ၊ ဒီထုတ်ကုန်အမျိုးအစားတွင်နွေရာသီသစ်တောများပါဝင်သည်။

ယူနစ် ၅၀ ရှိသော GI နှင့်အတူကယ်လိုရီမြင့်ထုတ်ကုန်။ ဒါကညင်ညင်သာသာချိုသာတဲ့အညွှန်းကိန်းတစ်ခုဖြစ်တယ်။ အလင်းသို့မဟုတ်ပယင်းအရိပ်ရှိသည်။ Linden သည်ပျားရည် ၈ ပင်မှ ၁၅ ကီလိုဂရမ်မှထုတ်လုပ်နိုင်သောကြောင့်ဖြစ်နိုင်သမျှပျားရည်အပင်အားလုံး၏ဘုရင်မဖြစ်သည်။

Lime ထုတ်ကုန်သည်အောက်ပါအရည်အသွေးများရှိပြီး၊ အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုခြင်းမရှိသောဆီးချိုရောဂါရှိသည့်တိုင်အောင်ပင်အစားအသောက်၌၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းကိုခွင့်ပြုသည်။

ပွနျလညျထူထောငျဖြစ်စဉ်များ၏စည်းမျဉ်း,
ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်
အဆိုပါဇီဝြဖစ်အတွက်ပါဝင်မှု။

ကုန်ပစ္စည်း GI - ၃၂။ ဤအညွှန်းကိန်းသည်ပျားရည်ကိုအညွှန်းကိန်းနိမ့်သောထုတ်ကုန်အဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်၎င်း၏အသုံးဝင်မှုနှင့်လုံခြုံမှုကိုအတည်ပြုသည်။ အာဟာရနှင့်အကျိုးဖြစ်ထွန်းမှုဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများအရဤအမျိုးအစားကိုကြွင်းသောအရာတို့တွင် ဦး ဆောင်သည်။

အကာရှီးယားပျားရည်သည်ကောင်းသောဒြပ်စင်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဂလူးကို့စ်ထက် ၁.၅ ဆပိုမိုသောကြောင့် ထို့အပြင်၎င်းတွင် B-series ဗီတာမင်များ၊ အက်စကောဘစ်အက်စစ်၊

ထင်းရှူးပင်၊ , လိယ၊ ထင်းပေါ် အခြေခံ၍ မျိုးကွဲများမှာဂျီအိုင် (၁၉ မှ ၃၅) အထိနိမ့်ကျသည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ, ဒီထုတ်ကုန်မျိုးကျယ်ပြန့်လူကြိုက်များမဟုတ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်အားလုံးကြောင့်၎င်း၏မလုံလောက်လေ့လာမှုကြောင့်။

ပျားရည်အမွှေးဆုံးအမျိုးပေါင်းတစ်ခု။ ၎င်းသည်အောက်ပါအပင်များမှရရှိသည်။

ပျားရည်သည်နီရဲသောအရောင်နှင့်အတူအလင်းရောင်ရှိသည်။ ၎င်းသည်ဖွဲ့စည်းမှုအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်အဆင့်ထက် ၁၀% ပိုမိုမြင့်မားသောအချက်ကြောင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။ ၎င်း၏အသုံးဝင်သောနှင့်ကုသနိုင်သောဂုဏ်သတ္တိများမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

ခန္ဓာကိုယ်တိုးတက်မှု
ရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်ရေးနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းအကျိုးသက်ရောက်မှု,
hyperthermia ဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်ကိုနိမ့်ကျစေနိုင်သည်။
သက်သာစေသောဆေးဂုဏ်သတ္တိများ
သစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးဖြစ်စဉ်များ၏ activation ။

အသီးအမျိုးအစားများ၏အညွှန်းကိန်းသည် ၃၂ မှ ၅၀ အထိရှိသည်။ ဂလူးကို့စ်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အနိမ့်အမြင့်နှင့်အလယ်အလတ်နှုန်းပြိုကွဲမှုရှိသည့်အုပ်စုများမှထုတ်ကုန်များသို့ထုတ်ကုန်ကိုသတ်မှတ်ပေးသည်။

ပန်းအမျိုးမျိုး

ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင်စင်ကြယ်သောရောနှောခြင်းနှင့် polyfleur ပျားရည်အမျိုးအစားသုံးမျိုးပါဝင်သည်။ သန့်စင်သော (monofleur) ကိုပန်းတစ်မျိုးမှထုတ်ယူသည်။ ရောစပ်ခြင်းသည်သစ်ပင်မျိုးစိတ် ၂-၃ မျိုးပေါင်းစပ်မှုကြောင့်ဖြစ်သည်။ Polyfler ပျားရည်ကိုများစွာသောမြက်ခင်းပြင်၊ ဥယျာဉ်နှင့်လယ်သမားကိုယ်စားလှယ်များပန်းပွင့်ချိန်တွင်ရိတ်သိမ်းသည်။

ပန်းမျိုးစုံ၏ GI သည် ၄၅-၅၀ ယူနစ်ရှိသည်။ ၄ င်းတို့၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုတွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓါတ်တိုးပစ္စည်းများ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊

ပန်းပွင့်ပျားရည်ကို, အာရုံကြောစနစ်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာအပေါ်အကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ် cephalgia, အိပ်မပျော်၏သရုပ်ဖယ်။ နှလုံးကြွက်သား၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်သည်၊ သွေးပေါင်ချိန်ကိုပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ သွေးခဲစေနိုင်သည်။

အောက်ပါအခြေအနေများတွင်ပန်းအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုရန်မလိုအပ်ပါ။

စူးရှသောလက္ခဏာကာလအတွင်းမတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများ,
အစာအိမ်
ပန်ကရိယရောဂါများ
စူးရှသောအဆင့်အတွက်ဒူလာ,
အသည်းရောင်ရောဂါ
အမျိုးမျိုးသော etiologies ၏အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်း,
2 နှစ်အောက်ကလေးများ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပန်းပွင့်ကိုအသုံးပြုရန်လိုက်နာရမည့်စည်းကမ်းများရှိပါသည်။

အကောင့်ထဲသို့ကိုယ်ခန္ဓာ၏ glycemia အဆင့်ကိုယူပါ။
သေးငယ်တဲ့ဆေးများသောက်ပါ။
တစ်ပတ်ကို ၂-၃ ကြိမ်ထက်မပိုသောအစားအစာများတွင်ပါ ၀ င်ပါ။
ထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုသောအခါပျားလပို့ကိုမထီမဲ့မြင်မပြုပါနှင့်။

၎င်း၏ GI သည် ၅၀ ဖြစ်ပြီးထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၃၀၄ kcal ပါရှိသည်။ ဒီထုတ်ကုန်ကိုနွေရာသီရဲ့ဒုတိယနှစ်ဝက်မှာ buckwheat ပန်းတွေကနေစုဆောင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါဝင်သော fructose ပမာဏသည် ၅၂-၅၅% အထိရှိသည်။ ထို့အပြင်၎င်းတွင်မဂ္ဂနီစီယမ်၊ သွပ်၊ သံ၊ သံ၊ မန်းဂနိစ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကြေးနီအမြောက်အများပါဝင်သည်။ သဲလွန်စဒြပ်စင်သည်ကျန်းမာသူတစ် ဦး ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်သာမကဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများအတွက်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအတိုင်းအတာအနေဖြင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။

Buckwheat honey သည်အောက်ပါဂုဏ်သတ္တိများရှိသည် -

သွေးထဲတွင်ဟီမိုဂလိုဗင်ပုံမှန်ဖြစ်ခြင်း၊
သွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချပေးသည်
အစာခြေတိုးတက်စေသည်
ပantibိဇီဝဆေးများကိုပိုင်ဆိုင်သည်
ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုလှုံ့ဆော်သည်
အရိုးပွရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုကာကွယ်ပေးသည်နှင့် musculoskeletal စနစ်၏ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုအထောက်အကူပြုရန်။

ဒီအမွှေးအကြိုင်နှင့်ချိုသောအသေးအဖွဲပေါင်းစပ်တဲ့ချွန်ထက်သောအနံ့နှင့်အရသာရှိပါတယ်။ ၎င်းသည် Linden ထက်ပိုမိုပေါ့ပါးပြီးလျင်မြန်စွာကြည်လင်သည်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုဆဲလ်ထဲမှာဖြစ်ပွားနိုင်သည်။ မျိုးရိုးဗီဇအညွှန်းကိန်းသည် ၆၄ နှစ်ဖြစ်သည်။ မျိုးစိတ်ကိုရှားပါးသော်လည်းအလွန်အသုံးဝင်သည်။ ထုတ်ကုန်များတွင်ဘိုရွန်ပမာဏများစွာပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်သိုင်းရွိုက်ဂလင်းနှင့်ကြွက်သားကင်ဆာစနစ်အပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းဒြပ်စင်သည်သရက်ရွက်၊ နှလုံးနှင့်သွေးကြောများကောင်းစွာလည်ပတ်စေရန်အသုံးဝင်သည်။

သို့သော်မုဒိမ်းပြုကျင့်ခံရသည့်ပျားရည်တွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏများစွာပါ ၀ င်ပြီး၎င်းသည်ချိုသောရောဂါခံစားနေရသူများကိုဂရုတစိုက်အသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။

milkweed နှင့်မကြာခဏကပ်လျက်မျိုးစေ့ကိုကြဲခြင်း, ပေါင်းပင်မှရရှိသောထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုး။ monofleur ပန်းပွင့်မျိုးကွဲကိုရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများ:

ရောင်ရမ်းလုပ်ငန်းစဉ်များဆန့်ကျင်တိုက်ထုတ်,
choleretic အကျိုးသက်ရောက်မှု
ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားကောင်းလာစေရန်
ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်သစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးခြင်း၊
lactogenic အကျိုးသက်ရောက်မှု
အိပ်မပျော်နှင့်အတူရုန်းကန်။

ပျားရည်အတု

ဝိုင်းနှင့်စျေးများတွင်အရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်အနည်းငယ်ကိုရွေးချယ်နိုင်သည်။ များသောအားဖြင့်အတုများကိုသကြား (သို့) သကြားရည်များထည့်သွင်းထားသောအရည်အသွေးနိမ့်သောပျားရည်နှင့်အရသာအမျိုးမျိုးကိုရောင်းချပြီးထုတ်ကုန်၏အရသာကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဤသည်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုလျော့နည်းစေခြင်းနှင့်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်တ္ထုများရာခိုင်နှုန်းကိုချိုးဖောက်ပေမယ့်လည်းနေမကောင်းလူတွေရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အဘို့အပျားရည်ကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်မသာ။

အတု၏ပြဌာန်းခွင့်များအတွက်နည်းလမ်းများ

ပျားရည်တွင်သကြားရည်တည်ရှိမှုကိုနည်းလမ်းများစွာဖြင့်ဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။

ထုတ်ကုန်သို့ဓာတုခဲတံနှစ်ပါ။ အကယ်၍ ပျားရည်သည်အရည်အသွေးမြင့်မားလျှင်၎င်းသည်၎င်း၏အရောင်ကိုပြောင်းလဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
အကယ်၍ ထုတ်ကုန်တစ်စက်ကိုစာရွက်တစ်ရွက်ပေါ်တွင်တင်ထားပါကရေထိတွေ့မှု မှလွဲ၍ နောက်ဘက်ခြမ်းတွင်အညစ်အကြေးမရှိသင့်ပါ။ ဒါကအရည်အသွေးတစ်ခုညွှန်ပြချက်ဖြစ်ပါတယ်။
တစ် ဦး refractometer ၏အသုံးပြုမှု။ မည်သည့်သဘောသဘာဝမဆိုအညစ်အကြေးများကိုဆုံးဖြတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
ထုတ်ကုန်၏အနံ့သည်သာယာသင့်ပြီးတစ်သမတ်တည်းဖြစ်သင့်သည်။
သကြားဓာတ်ခွဲခန်း။

မည်သည့်ထုတ်ကုန်ကိုမဆိုကျန်းမာသောလူနှင့်ဖျားနာသူတစ် ဦး ၏အကျိုးအတွက်အသုံးပြုသင့်သည်။

သဘာဝပျားရည်

များစွာသောပျားမွေးမြူသူများသည်ပျားများကိုသကြားရည်၊ ယိုသို့မဟုတ်အခြားသကြားလုံးများဖြင့်လိမ္မာပါးနပ်စွာကျွေးမွေးသည်။ ဤကိစ္စတွင်၎င်း၏ GI တိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ယူနစ် 100 ရောက်ရှိနိုင်ပါတယ်။ သဘာဝပျားရည်၏ glicemic အညွှန်းကိန်းအတု counterpart ထက်အမြဲနိမ့်သည်။ ကြီးမားသောအခန်းကဏ္ honey မှပျားရည်ပင်များကဆေးဖက်ဝင်ဝတ်ရည်ကိုစုဆောင်းသည်။

အောက်ဖော်ပြပါဇယားသည်မတူညီသောပျားရည်အပင်များမှကောက်ယူရရှိသောပျားရည်၏အညွှန်းကိန်းဖြစ်သည်။

ဘယ်အစားအစာတွေမှာပိုတက်စီယမ်တွေအများကြီးပါလဲ။

ပျားရည်အပြင်နေ့စဉ်စားသုံးသောအစားအစာများစွာတွင်သကြားကိုတွေ့ရှိရသည်။ တစ် ဦး ကပျားထုတ်ကုန်များစွာသောအခြားထုတ်ကုန်များနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ပျားအားမုန့်၊ လိပ်သို့မဟုတ်အခြားသကြားလုံးများနှင့်ပေါင်းစပ်ပါကသွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပိုလျှံစေနိုင်သည်။

ချစ်ပ်များ - Glycemic ထုတ်ကုန်များ

ဘီယာ
ပျားရည်
အာလူးကြော်
အဖြူရောင်မုန့်။
Buns ။
ဖရဲသီး
Jam ။
နှံ့နှံ့စပ်စပ်။
ချောကလက်အရက်ဆိုင်
ဖရဲသီး
ငှက်ပျောသီး
(သကြားထည့်သွင်း) နှင့်ရေခဲမုန့်။
စပျစ်သီးဖျော်ရည် (သကြားအခမဲ့) ။
ကောက်မုန့်။

နာနတ်သီး - ပျမ်းမျှအားဖြင့် glycemic အညွှန်းကိန်းတစ်ခုပါ

ဝိုင်။
ကွီ
ခေါက်ဆွဲ။
စည်သူလွင်
ပဲအစိမ်း။
နာနတ်သီး
ပန်းသီးဖျော်ရည် (သကြားမထည့်ပါ) ။
ပဲမျိုးစုံ
လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် (သကြားအခမဲ့) ။
ပန်းသီးခြောက်။
Oatmeal ။

ထင်းရှူးအခွံမာ - နိမ့်ကျသောအညွှန်းကိန်းထုတ်ကုန်

ပန်းသီး။
ပဲမျိုးစုံ
သစ်သီးခြောက်များ
Compote (သကြားမပါ) ။
ပြောင်းဖူး
ဒိန်ချဉ်
ထောပတ်
Currant
ဂေါ်ဖီထုပ်
မှိုများ
ထင်းရှူးအခွံမာသီး။
ကြက်သွန်နီ။
ဆလတ်။

ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏ glycemic ညွှန်းကိန်းသည်အပြောင်းအလဲရှိနိုင်သည်၊ ၎င်းသည်အပြောင်းအလဲအပေါ်မူတည်သည်။ပျားမွေးမြူရေးလုပ်ငန်းမှပျားမွေးမြူထုတ်လုပ်သည့်အပင်ပေါ်မူတည်ပြီးပျားရည်အညွှန်းကိန်းသည်ကွဲပြားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, သစ်အယ်သီးပျားရည်အညွှန်းကိန်း 55 ယူနစ်အထိနှင့်ထင်းရှူးပင်မှ 32 အထိဖြစ်ပါတယ်။ ဒီထုတ်ကုန်များ၏အညွှန်းကိန်း၏အထူးစားပွဲပေါ်မှာအားဖြင့်ညွှန်ပြ။

တစ်ခါတစ်ရံတွင်ပျားမွေးမြူသူများသည်ပျားများကိုသကြား၊ ယို၊ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ထုတ်ကုန်များ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းတိုးမြှင့်မည်ဖြစ်သည်။ အတုထုတ်ကုန်နှင့်ငုတ်တွင်သကြားပမာဏများစွာပါ ၀ င်ပြီးအညွှန်းသည်ယူနစ် ၁၀၀ အထိရောက်ရှိနိုင်သည်။

ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်၊ ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများကိုချိုမြိန်သောပါဝင်မှုဖြင့်အစားအစာစားသုံးမှုကိုထိန်းချုပ်နိုင်စေရန်ထုတ်ကုန်များ၏အညွှန်းကိန်းကိုဖန်တီးခဲ့သည်။ ဤရောဂါရှိသူများအတွက်ကျန်းမာရေးစင်တာများတွင်အညွှန်းကိန်းများရှိသည်။

ဥပမာတစ်ခုအနေဖြင့်ဇယားတစ်ခုကိုကျွန်ုပ်တို့ပေးနိုင်ပါသည်။ ဇယားတစ်ခုကိုပေးနိုင်ပါသည်။ ဓာတ်ခွဲခန်းတိုင်းတာရာတွင်ပျားရည်အမျိုးမျိုးအတွက် glycemic index index တန်ဖိုးကိုမူလအရင်းအမြစ်ပေါ် မူတည်၍ ဖော်ပြသည်။

ပျားများအတွက်ဝတ်ရည်၏အရင်းအမြစ် Glycemic အညွှန်းကိန်း, ယူနစ်

အကာရှသား	32 ကနေ
ဟဲလ်, Linden, သစ်အယ်သီး, Citrus, စမုန်ဖြူ	49–55
ယူကလစ်	35-53
မနူက	35-53
ကာနိုလာ	64 ကနေ
Clover	69 ကနေ
လဲမှို့ပင်	73 ကနေ
ပန်းကုံး	73 ကနေ
Nyss	74 ကနေ
နေကြာ	85 ကနေ
Rhododendron	88 ကနေ

ဇယား ၁။ ပျားရည်အမျိုးမျိုးအတွက် Glycemic index

ပျားရည်၏ Glycemic အညွှန်းကိန်း

လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းပိုတက်စီယမ်သည်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုများစွာကိုလုပ်ဆောင်သည်။

အက်ဆစ် - အခြေခံနှင့်ရေ - ဆားချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသည်
ဆဲလ်အရည်၏ဖွဲ့စည်းမှုတည်ငြိမ်မှုကိုသေချာစေပြီး၎င်းသည်၎င်း၏အရေးအပါဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
အာရုံကြောများထုတ်လွှတ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။
ပုံမှန်သွေးပေါင်ချိန်ကိုထိန်းသိမ်းသည်။
အင်ဇိုင်းများစွာ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုမြှင့်တင်သည်။
ပရိုတိန်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
ဦး နှောက်ကိုအောက်စီဂျင်နဲ့ထောက်ပံ့ပေးတဲ့လုပ်ငန်းကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။
ဆဲလ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုမှာတက်ကြွစွာပါဝင်တယ်၊
နှလုံးခုန်နှုန်းအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်,
စွမ်းအင်သို့ဂလူးကို့စ်အဖြစ်ပြောင်းလဲခြင်းဖြစ်စဉ်တွင်ပါ ၀ င်သည်။
ဆဲလ်များ၏ bioelectric လှုပ်ရှားမှုပေး,
osmotic ဖိအားကိုပုံမှန်အတွင်းထောက်ပံ့သည်
ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာပြproblemsနာများကိုကာကွယ်ပေးသည်
ခန္ဓာကိုယ်မှအပိုအရည်ကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
ကာယခွန်အား၊
ဆီးစနစ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်အကောင်းဆုံးအခြေအနေများဖန်တီးပေးသည်။
ကိုယ်ခန္ဓာကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောအရာများမှသန့်စင်ပေးသည်။
ကြွက်သားများကိုတိုးစေပြီးကြွက်သားများကိုပုံမှန်လည်ပတ်စေသည်။

ပိုတက်စီယမ်၏အချမ်းသာဆုံးသောအရင်းအမြစ်များမှာ -

ပဲပင်များ၊
အသီးနှင့်သစ်သီးခြောက်
အစိမ်းရောင်
အခွံမာ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ,
ချောကလက်

အစားအစာထုတ်ကုန်များတွင်ပိုတက်စီယမ်ပါဝင်မှုနှင့် ပတ်သက်၍ အသေးစိတ်အချက်အလက်ကိုဇယားတွင်ဖော်ပြထားသည်။

ခန္ဓာကိုယ်အားလိုအပ်သောပိုတက်စီယမ်ပမာဏကိုထောက်ပံ့ပေးရန်ဖြစ်သောအာဟာရအစီအစဉ်ကိုရေးဆွဲသောအခါနေ့စဉ်အစားအစာတွင်အပင်မှထွက်ရှိသည့်အမြင့်ဆုံးထုတ်ကုန်အများဆုံးစာရင်းကိုထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။

ဟင်းလျာများအပူကုသမှု၏ကြာချိန်ကို minimize,
ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများကိုတတ်နိုင်သမျှများများစားရန်ကြိုးစားပါ၊
ရေနွေးငွေ့ကြိုက်တတ်တဲ့
ပထမ ဦး ဆုံးအခွံမပါဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုတတ်နိုင်သမျှမကြာခဏဖုတ်ပါ။
အနည်းဆုံးသောပမာဏဖြင့်အစားအစာကိုပြုတ်ပါ၊
ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီပဲနှင့်သီးနှံများစိမ်ခြင်းကိုရှောင်ပါ။

ဆက်ဖတ်ရန်မည်သည့်အစားအစာများတွင်သွပ်ပါဝင်သနည်း

လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းပိုတက်စီယမ်ချို့တဲ့မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အဓိကအကြောင်းအချက်များကိုအသိအမှတ်ပြုထားသည်။

အစာမှအာဟာရမရှိခြင်း၊
အလွန်အကျွံလေ့ကျင့်ခန်း
ပြင်းထန်သောအားကစား၊ အားကစားတွင်ပါ ၀ င်မှု၊
ခက်ခဲတဲ့စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအလုပ်
တင်းကြပ်သောအစားအစာများကိုလိုက်နာခြင်း၊ နေ့စဉ်အစားအစာအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်းမရှိသောချဉ်းကပ်မှု၊
ပိုတက်စီယမ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊
ချွေးများတိုးလာသည်
မကြာခဏဝမ်းလျှော
အချိန်ကြာမြင့်စွာအန်
အစာမကြေစနစ် (အူလမ်းကြောင်း၊ ကျောက်ကပ်၊ အသည်း၊ အဆုတ်ကမောက်ကမဖြစ်မှု) ၏ပြတ်တောက်မှု၊
ဦး နှောက်အာရုံကြောပျက်ပြားခြင်း၊ စိတ်ဖိစီးမှုအခြေအနေများ၊
diuretics, laxatives နှင့် hormones တို့၏လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်ပိုတက်စီယမ်ဓာတ်ပိုမိုတိုးပွားစေသည်။
ခန္ဓာကိုယ်ကိုဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောကြောင့်၊
ဆိုဒီယမ်, cesium, thallium, rubidium ၏ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအာရုံစူးစိုက်မှုတိုးလာ။

ပိုတက်စီယမ်မရှိခြင်းကိုသံသယဖြစ်စေသောရောဂါလက္ခဏာများမှာ -

အာရုံကြောပင်ပန်းနွမ်းနယ်
စိတ်ကျရောဂါပြည်နယ်
အထွေထွေပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊
ကြွက်သားအားနည်းခြင်း
ဆီးစနစ်အတွင်းရှိရောဂါများ၊
ခန္ဓာကိုယ်၏ခုခံအားအင်အားကိုအားနည်းစေခြင်း၊
adrenal ကမောက်ကမဖြစ်မှု,
လက်သည်းပန်းကန်များပျက်စီးလွယ်ခြင်း၊
နှလုံး၏ချွတ်ယွင်းမှုများ (နှလုံးပျက်ကွက်ခြင်း၊ မလှုပ်ရှားမှုအစရှိသဖြင့်)၊
အသားအရေခြောက်သွေ့ခြင်း၊
သွေးတိုးရောဂါ
ကြွပ်ဆတ်ဆံပင်
အသက်ရှုခြင်း
အူလမ်းကြောင်းကြွက်သားများအားနည်းခြင်း,
ပျို့ချင်သည်

အချိန်ကြာမြင့်စွာပိုတက်စီယမ်မရှိခြင်း၏အကျိုးဆက်များသည်မျိုးပွားမှုဆိုင်ရာချွတ်ယွင်းမှုများ၊ သန္ဓေသားလောင်းမမွေးဖွားနိုင်ခြင်း၊ ကလေးငယ်ကိုမွေးဖွားခြင်း၊ သားအိမ်ခေါင်းကင်ဆာ၊ ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အစာအိမ်နာခြင်းတို့ဖြစ်နိုင်သည်။

နောက်ထပ်ဖတ်ပါ။ ခန္ဓာကိုယ်ရှိသံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်း

အရွယ်ရောက်သူများအတွက်ပိုတက်စီယမ်၏အဆိပ်အတောက်ပမာဏမှာ ၆၀၀၀ မီလီဂရမ်ဖြစ်ပြီးသေစေလောက်သောပမာဏမှာ ၁၄ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ ဤခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသို့ဤအရာ ၀ တ္ထုများထဲသို့ပိုလျှံစွာဝင်ရောက်ခြင်းသည်အောက်ပါအကြောင်းများကြောင့်ဖြစ်သည်။

အစားအစာပြုလုပ်ရန်စာမတတ်သူ
ပိုတက်ဆီယမ်ပါဝင်သောဆေးဝါးများနှင့်အစားအစာဖြည့်စွက်ဆေးများကိုကြာရှည်စွာမထိန်းချုပ်နိုင်ခြင်း၊
ပိုတက်စီယမ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊
အင်ဆူလင်ချို့တဲ့မှုနောက်ခံကြောင့်ဖြစ်ပွားသောရောဂါဗေဒအခြေအနေများ၊
ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်တစ်ရှူးများတွင်ပိုတက်စီယမ်ကိုမလျော်ကန်သောပြန်လည်ခွဲဝေပေးခြင်း၊
ဆဲလ်များမှပိုတက်စီယမ်များအကြီးအကျယ်ထုတ်လွှတ်မှုနှင့်အတူရောဂါဗေဒ,
ကျောက်ကပ်ကမောက်ကမဖြစ်မှု
အဆိုပါ sympathoadrenal စနစ်၏ချွတ်ယွင်း။

ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းပိုတက်စီယမ်ပိုလျှံစွာစားသုံးခြင်းကိုပြသည့်အဓိကလက္ခဏာများမှာ -

အလွန်အမင်းယားယံခြင်း, မြင့်မားသောယားယံခြင်း,
စိုးရိမ်ပူပန်မှု၏စဉ်ဆက်မပြတ်ခံစားမှု
ချွေးအလွန်များခြင်း
ကြွက်သားအားနည်းခြင်း
နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာချွတ်ယွင်းမှုများ (နှလုံးခုန်နှုန်းပြdistနာများစသဖြင့်)၊
colic နှင့်အခြားအူလမ်းကြောင်းချွတ်ယွင်း,
အရိုးကြွက်သားသွက်ချာပါဒ,
miktsii မှတိုက်တွန်းတိုးမြှင့်ခဲ့သည်။

အကယ်၍ ချို့တဲ့ခြင်းသို့မဟုတ်ပိုတက်စီယမ်ပိုလျှံခြင်းလက္ခဏာများကိုဖော်ထုတ်နိုင်ပါက၊ သင့်တော်သောအစားအစာကိုပြန်လည်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။ အစားအစာကုထုံး၏အကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိခြင်းကိုသင်အတိုကောက်ဖြစ်နိုင်သောအချိန်အတွင်း hypo- သို့မဟုတ် hyperkalemia ၏တိုင်ကြားချက်ကိုဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ပြီးသူသတ်မှတ်ထားသောကုသမှုကိုခံယူသင့်သည်။

ပျားများအတွက်ဝတ်ရည်၏အရင်းအမြစ်	Glycemic အညွှန်းကိန်း, ယူနစ်
အကာရှသား	32 ကနေ
ဟဲလ်, Linden, သစ်အယ်သီး, Citrus, စမုန်ဖြူ	49–55
ယူကလစ်	35-53
မနူက	35-53
ကာနိုလာ	64 ကနေ
Clover	69 ကနေ
လဲမှို့ပင်	73 ကနေ
ပန်းကုံး	73 ကနေ
Nyss	74 ကနေ
နေကြာ	85 ကနေ
Rhododendron	88 ကနေ

ဇယား ၁။ ပျားရည်အမျိုးမျိုးအတွက် Glycemic index

ဇယားတွင်ဖော်ပြထားသောဒေတာများကိုလက်ခံခြင်းသည်၎င်းတို့သည်အခြားရင်းမြစ်များမှအချက်အလက်များနှင့်ကွဲပြားနိုင်သည်ဟူသောအချက်အတွက်သင်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်အချက်များစွာ၏လွှမ်းမိုးမှုကြောင့်ဖြစ်သည်။

ပျားရည်၏သဘာဝ။
ရင့်ကျက်မှု၏ဒီဂရီ။
စုဆောင်းခြင်းအချိန်။
ပထဝီဝင်စုဆောင်းမှု။
မြေဆီလွှာလက္ခဏာများ။
သိုလှောင်မှုအခြေအနေများ။
အဓိကနှင့်ဆက်စပ်ပျားရည်အပင်အမျိုးအစား။
လေ့လာမှုမတိုင်မီသိုလှောင်မှုကာလ။
သုတေသနနည်းလမ်း။

ပြissueနာရဲ့အရေးကြီးမှုကြောင့်၊ အတည်မပြုရသေးသောသတင်းအချက်အလက်ရင်းမြစ်များကိုသင်မသုံးသင့်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါသည်ဘဝလမ်းစဉ်ကိုအဆုံးအဖြတ်ပေးပြီးအလေးအနက်ချဉ်းကပ်မှုလိုအပ်သည်။

ပျားရည်အမျိုးမျိုးကို GI

ယေဘူယျအားဖြင့်လက်ခံထားသောပျားရည် GI သည်မြင့်မားသည်ဟုမှားယွင်းစွာပြောဆိုခြင်းဖြစ်သည်။ အမှန်မှာ၊ အကြောင်းပြချက်များစွာပေါ် မူတည်၍ ဤထုတ်ကုန်တွင်ဤညွှန်ပြမှုအဆင့်သည်ယူနစ် ၃၀ မှ ၇၀ အထိကွဲပြားနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် HI ပျားရည်ကိုဓာတ်ခွဲခန်းလေ့လာမှု၏ရလဒ်အရမူလအရင်းအမြစ်ပေါ် မူတည်၍ အောက်ပါညွှန်ကိန်းများနှင့်ညီမျှနိုင်သည်။

ရင်းမြစ်	Glycemic အညွှန်းကိန်း, ယူနစ်
အကာရှသား	32 ကနေ
မနူက	35-53
ယူကလစ်	35-53
ဟဲလ်, သစ်အယ်သီး, စမုန်ဖြူ, Linden	49–55
ကနိုလာ	64 ကနေ
Clover	69 ကနေ
ချည်၊	73 ကနေ
နေရောင်ခြည်, Rhododendron	85 ကနေ

သို့သော်ဤညွှန်ကိန်းများကိုယေဘုယျအားဖြင့်လက်ခံခြင်းမရှိပါ။ အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်းထည့်သွင်းစဉ်းစား၏နံပါတ်များကိုယူပြီး, ဓာတ်ခွဲခန်းအခြေအနေများတွင်ဆုံးဖြတ်သည်။

သတင်းအချက်အလက်သာ 100% သဘာဝပျားရည်များအတွက်သက်ဆိုင်ရာဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ပေးသွင်းသူများရွေးချယ်ခြင်းကိုအထူးဂရုပြုသင့်သည်။

ကွဲပြားခြားနားသောသတင်းရင်းမြစ်များမှအချက်အလက်များ၏ကွာဟမှုများအတွက်အကြောင်းပြချက်

ညွှန်းကိန်းအမျိုးမျိုး၏အကြောင်းရင်းများကိုနားလည်ရန်အရင်းအမြစ်အချက်အလက်ကိုသင်နားလည်သင့်သည်။ ထို့ကြောင့် GI ကိုဆုံးဖြတ်ရန်ပျားရည်တွင် fructose နှင့် glucose ပမာဏကိုတွက်ချက်သည်။ ဂလူးကို့စ်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ပို fructose, အ GI အနိမ့်အနိမ့်။ ထို့အပြင်အောက်ပါအချက်များသည် glicemic index ကိုလွှမ်းမိုးသည်။

စုဆောင်းခြင်းကာလ
စုဆောင်းခြင်းဒေသအလိုက်
သွင်ပြင်လက္ခဏာများ
ရင့်ကျက်မှု
သိုလှောင်မှုအခြေအနေနှင့်အချိန်၊
စသည်တို့သည်ပျားရည်၏သဘာဝ (အပိုပစ္စည်းရှိနေခြင်း) ။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ပျားရည်ကိုရွေးချယ်ခြင်း, ယုံကြည်စိတ်ချရသောသတင်းအချက်အလက်အရင်းအမြစ်များကိုသာ ဦး ဆောင်လမ်းပြရန်အရေးကြီးပါသည်, မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းအတုဖြစ်ပွားမှုပိုမိုမကြာခဏဖြစ်လာသည်။

Glycemic ပျားရည်ကိုဝန်

မည်သည့်အစားအစာကိုမဆိုစားသုံးမှုပမာဏကိုပိုမိုတိကျစွာတွက်ချက်ရန် GI အတွက်အညွှန်းကိန်းကိုအသုံးပြုသည်။ ဤအညွှန်းကိုတွက်ချက်ရန်ထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏနှင့် ၁၀၀ ဖြင့်ခွဲခြားထားရမည်။ GI သည်ပျားရည်၏ GI သည်ယူနစ် ၉၀ ဖြစ်ပါကလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်လက်ပေါ်ရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုတွက်ချက်ရန်လိုအပ်သည်။ ၁ ။

အထူးသဖြင့်နံနက်စာစားပြီးနောက်ပျားရည်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်လုံးသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအသုံးဝင်သောအရာများဖြင့်သာကြွယ်ဝစေရုံသာမကကိန်းဂဏန်းအားမည်သည့်ထိခိုက်မှုမှဖြစ်စေနိုင်မည်မဟုတ်ဟုပြောနိုင်သည်။

GI သည်အခြားသကြားလုံး

နှိုင်းယှဉ်မှုအဘို့, အခြားထုတ်ကုန်များ၏ GI စဉ်းစားပါ။ ထို့ကြောင့်သာမန်သကြားတွင် GI သည်ယူနစ် ၇၀ နှင့်အညိုရောင်တွင် ၅၅ ဖြစ်သည်။

fructose တွင် GI သည်ယူနစ် ၂၀ ခန့်ရှိသည်။ ၎င်းသည်ဒီထုတ်ကုန်ကိုဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူများ (နေ့စဉ်ဆေးပမာဏ ၄၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေဘဲ) အသုံးပြုရန်အတွက်ဖြစ်သည်။

GI သည်ယူနစ် ၆၅ နှင့်ညီမျှသည်။ ဟလာဗ်သည်ပျမ်းမျှအားဖြင့် ၇၀ ယူနစ် (ဖွဲ့စည်းမှုပေါ်မူတည်သည်) ။ သို့သော် GI ၏ချောကလက်ကိုတိကျစွာမခေါ်နိုင်ပါ၊ ဥပမာအားဖြင့်၊ မှောင်မိုက်သောချောကလက်၏ GI သည် ၂၅ ယူနစ်နှင့်နို့ ၇၀ ဖြစ်သည်။

လက်တွေ့တွင်မည်သို့ထားရန်

ပျမ်းမျှအားဖြင့်သဘာဝပျားရည်အတွက် glicemic အညွှန်းသည်ယူနစ် ၅၀ မှ ၇၀ နှင့်ညီသည်။ သို့သော်ဖွဲ့စည်းမှုတွင် fructose ပိုမိုများပြားလေ GI သည်အလွန်နိမ့်သောကြောင့် ၁၉ ဒီဂရီနိမ့်လေလေဖြစ်သည်။

မည်သည့်ထုတ်ကုန်မဆို glycemic index ကိုတွက်ချက်ရန်အခြေခံသည်ဘာလဲဆိုတာကိုနားလည်ခြင်းအားဖြင့်မျိုးစုံသောအချက်အလက်နှင့်အရည်အသွေးနှင့်အရေအတွက်ဆိုင်ရာဝိသေသလက္ခဏာများရှိသည့်ယုံကြည်စိတ်ချရသောလက်မှတ်ရှိပါက၎င်းကိုပျားရည်အဖြစ်သတ်မှတ်နိုင်သည်။

သဘာဝပျားထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏ ၈၆% သို့ရောက်ရှိသည်။ ဂလူးကို့စ်တွင်ပျမ်းမျှ ၃၅% နှင့် fructose ၃၉% ပါဝင်သည်။ ကွဲပြားခြားနားသောမျိုးကွဲများ (နှင့်အမျိုးပေါင်းများထဲတွင်) အတွက်ဤသကြားအချိုးအတွက်အမျိုးမျိုးပြောင်းလဲအလွန်ကွဲပြားခြားနားသည်နှင့်ကအဓိကအားဖြင့် nectariferous စက်ရုံပေါ်တွင်မူတည်သည်။

သို့သော်များသောအားဖြင့်၎င်းကိုဓာတ်ခွဲခန်းအခြေအနေတွင်ပြုလုပ်ပြီးအခြားသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များဖြစ်သောစူကရိုဆိုဒ်၊ maltose၊ ရှုပ်ထွေးသော oligosaccharides၊ မျိုးစိတ်တစ်ခုအတွက်ယုံကြည်စိတ်ချရသောအချက်အလက်ရရှိရန်တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

အိုမင်းခြင်းသို့မဟုတ်ပျားရည်ဟောင်း

၁.၅ နှစ်ကြာပြီးနောက်အေးမြသောနေရာ၌သာမကနွေးထွေးသောနေရာ၌သိုလှောင်ထားသည့်အခါ၌ပင်ပျားရည်ကိုအလွှာနှစ်လွှာခွဲခြားနိုင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာပျားရည်အိုမင်းခြင်းနှင့်အချို့အရည်အသွေးများဆုံးရှုံးခြင်းသို့မဟုတ်ပျားရည်အပူလွန်ကဲခြင်းတို့ကိုဆိုလိုခြင်းဖြစ်သည်။ ဓာတ်ခွဲခန်းလေ့လာမှု၏ရလဒ် (GMF ပါဝင်မှုနှင့်အင်ဇိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှု) သည်ရှင်းလင်းပြတ်သားစေသည်။

ပိုတက်စီယမ်စားသုံးမှု

ပုံမှန်အားဖြင့်အရွယ်ရောက်သူများတွင်ပိုတက်ဆီယမ် ၂၅၀ ဂရမ်ခန့်ရှိသည်။ ဒီပမာဏကိုစဉ်ဆက်မပြတ်အဆင့်အထိထိန်းသိမ်းနိုင်ဖို့အတွက်ဒီပစ္စည်းပါ ၀ င်တဲ့အစားအစာတွေမှာလုံလောက်တဲ့ပမာဏရှိဖို့နေ့စဉ်လိုအပ်ပါတယ်။ ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းပိုတက်ဆီယမ်ကိုနေ့စဉ်သောက်သုံးမှုမှာ -

ကလေးများအတွက် - 650-1700 mg,
အရွယ်ရောက်သူများအတွက် - 1800-2200 mg,
ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အမျိုးသမီးများအတွက် - ၃၅၀၀ မီလီဂရမ်ခန့်၊
အားကစားသမားများနှင့်ပြင်းထန်သောကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုအတွက် ၄၅၀၀ မီလီဂရမ်အထိရှိသည်။

ပိုတက်ဆီယမ်ကိုနေ့စဉ်လိုအပ်ချက်သည်နေထိုင်ရာအရပ်၊ လူ၏ကိုယ်ခန္ဓာအလေးချိန်၊ လူတစ် ဦး ၏ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုနှင့်သူ၏ယေဘူယျဇီဝကမ္မအခြေအနေပေါ်မူတည်သည်။ ချွေးအလွန်များခြင်း၊ Diuretics ဆေးများသောက်ခြင်း၊ အချိန်ကြာမြင့်စွာဝမ်းလျှောခြင်းနှင့်အော့အန်ခြင်းတို့ကြောင့်ဤပစ္စည်း၏စားသုံးမှုနှုန်းသိသိသာသာတိုးပွားလာသည်။

ဆက်ဖတ်ရန်။ အဘယ်ထုတ်ကုန်များတွင် cyanocobalamin (vitamin B12) ပါ ၀ င်သည်။

ပျားရည်ကိုကစော်ဖောက်ခြင်း

သန့်ရှင်းသောအစားအစာစောင့်ကြည့်မှုရှုထောင့်မှကြည့်လျှင်ပျားရည်သည်အရေးပါသောထုတ်ကုန်များနှင့်မသက်ဆိုင်ပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းနှင့် pH နိမ့်ခြင်းသည် putrefactive ဖြစ်စဉ်များကိုဖြစ်ပေါ်စေသောဇီ ၀ သက်ရှိများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်မနှစ်မြို့ဖွယ်အချက်များဖြစ်သည်။

အများကြီးပိုများသည်၊ ဥပမာရေမရသည့်ရိတ်သိမ်းခြင်းမှပျားရည်တွင်အရက်အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏အန္တရာယ်ဖြစ်သည်။ အမျိုးမျိုးသောတဆေးအမျိုးအစားများသည်သဘာဝသို့ပျားရည်သို့ရောက်သည်။ သို့သော်ပျားရည်အမျိုးအစားအားလုံးတမျိုးတည်းမဟုတ်ပါ။

ပျားရည်ကိုကစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းသည်ရေပါဝင်မှု၊ တဆေးပမာဏနှင့်သိုလှောင်ထားသည့်အပူချိန်တို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ကစော်ဖောက်ပြီးသောပျားရည်ကိုမစားဘဲမုန့်ဖုတ်ရန်သို့မဟုတ်လုပ်ရန်သီးသန့်အသုံးပြုသည်။ အချဉ်ဖောက်ထားသောပျားရည်၏လက္ခဏာများမှာကစော်ဖောက်ခြင်း၏အနံ့နှင့်အမြှုပ်များဖြစ်ပေါ်ခြင်းဖြစ်သည်။

စိမ်ပျားရည်။ ပုံမှန်ရောဂါလက္ခဏာများသည်အမြှုပ်နှင့်အရက်တို့ဖြစ်သည်။

ပျားရည်တင်နေသည်

များသောအားဖြင့်ပျားရည်ကိုပျားရည်စုဆောင်းခြင်းပြီးဆုံးသည့်တစ်ပတ်အလိုတွင်ပျားရည်ထုတ်လွှတ်နိုင်သည်။ ပျားများပျားရည်နှင့်ပြည့်နေသောပျားလပို့ဆဲလ်များကိုဖယောင်းအဖုံးများဖြင့်တံဆိပ်ခတ်ပြီးပျားရည်ကိုပြန်လည်ထုတ်ယူနိုင်ပြီးသိုလှောင်ရန်အတွက်အသုံးဝင်သည်။

ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်ပျားရည်ကိုပျားတွေရဲ့ရှုထောင့်ကနေသိုလှောင်ရန်သင့်တော်မသင့်ပျားလပို့ဘောင်ကိုစစ်ဆေးဖို့လိုတယ်။ ပျားလပို့တွင်ရှိသောပျားရည်သည် frame ကိုလေးပုံသုံးပုံ (သို့) အပြည့်အဝတံဆိပ်ခတ်ထားပါကထွက်ချရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင်ပျားများသည်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ပျားရည်နောက်ကျ။ (နွေရာသီနှောင်းပိုင်း) (သို့မဟုတ်လုံးဝမတံဆိပ်ခတ်ပြီး) ပျားလပို့တွင်ပျားရည်ကိုမကြာခဏဖြည်းဖြည်းချင်းပိတ်ကြသည်။

ဒီထုတ်ကုန်၏ Indexing ထူးခြားချက်များ

အစာနှင့်အတူကိုယ်ခန္ဓာထဲသို့ပိုတက်ဆီယမ်ကိုစုပ်ယူခြင်းသည်အူသိမ်တွင်ဖြစ်သည်။ ဤအရာဝတ္ထု (ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်သွတ်သွင်းနိုင်စွမ်း) ၏ဇီဝရနိုင်မှု 95% သို့ရောက်ရှိသည်။ အထူးပြုလုပ်ထားသောလေ့လာမှုများအရပိုတက်စီယမ်ကိုစုပ်ယူခြင်းသည်ဗီတာမင် B6 နှင့်နီအိုမိုင်စင်၏တည်ရှိမှုကိုအထောက်အကူပြုကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။

အရက်သောက်
အချို့သောဟော်မုန်းဆေးများ၊
ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်မဂ္ဂနီစီယမ်မလုံလောက်ပါက
ကော်ဖီ၊
တင်းကြပ်သောအစားအစာများ
စိတ်ဖိစီးမှုအခြေအနေများ။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်ရှိဆဲလ်များတွင်ပိုတက်စီယမ်သည်ဆိုဒီယမ်၊ cesium, rubidium နှင့် thallium တို့ဖြင့်အိုးအိမ်မဲ့ဖြစ်သည်။

ထုတ်ကုန်မူရင်း
စုဆောင်းခြင်းပထဝီဝင်,
ရာသီဥတုနှင့်စပါးရိတ်ရာကာလ၏အချိန်
အတုထည့်သွင်းမှုရှိနေခြင်း၊
ပျားများနှင့်၎င်းတို့၏အခြေအနေများအတွက်ဂရုစိုက်ခြင်း၏အသွင်အပြင်များ၊
ပျား၏အဖောက်။

ပျားများ၏မျိုးပွားမှုနှင့်၎င်းတို့၏အခြေအနေများသည်ပျားရည်၏ glycemic အညွှန်းကိန်းကိုဆုံးဖြတ်ရန်အချက်များတစ်ခုဖြစ်သည်

ပျားရည်၏အညွှန်းကိန်းသည်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။

၎င်း၏ဇာစ်မြစ်
အတုထည့်သွင်းမှုရှိနေခြင်း၊
ပျားရဲ့ contents အင်္ဂါရပ်များ။

စတော်ဘယ်ရီ Glycemic အညွှန်းကိန်း

ပျားရည်တွင်ဂလူးကို့စ်နှင့် fructose ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့၏အရေအတွက်အချိုးသည်ယင်း၏စုဆောင်းသည့်နေရာပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။ အညွှန်းသည်ဝတ်ရည်အရင်းအမြစ်ပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားသည်။

အကာရှမှ - ၃၅ ယူနစ်၊
ယူကလစ်ပင် - 50 ခန့်,
ထင်းရှူး - မှ 20 မှ 32,
သစ်အယ်သီး - ၇၀ အထိ၊
Linden မှ ၅၅ နှစ်ခန့်၊
ပန်းပွင့် - အကြောင်းကို 65 ။

သင်၌ဆီးချိုရောဂါရှိပြီးတစ်ခါတစ်ရံကိုယ့်ကိုယ်ကိုပျားရည်နှင့်ကုသလိုပါကအကာရှသားမှထုတ်ကုန်သို့မဟုတ်ထင်းရှူးသစ်တော၌စုဆောင်းထားပါ။

သကြားရည်၏ရှေ့မှောက်တွင်ဆုံးဖြတ်ရန်ဘယ်လို

သကြားအမျိုးအစား	Glycemic အညွှန်းကိန်း
အုန်းသီး	35
ကျူပင် (အညို)	55
သန့်စင်ပြီး (အဖြူ)	70

ညံ့ဖျင်းသောပျားရည်ကိုနိမိတ်လက္ခဏာအမျိုးမျိုးဖြင့်ခွဲခြားနိုင်သည်။ ရောင်းသူ၏လုပ်ရပ်များကိုစောင့်ကြည့်ပြီးသူ ၀ ယ်ယူရန်သူကမ်းလှမ်းသောထုပ်ပိုးမှုကိုအမြဲတမ်းကြိုးစားပါ။ များသောအားဖြင့်သူတို့သည်စာမေးပွဲအတွက်အတန်းတစ်ခုပေးပြီးနောက်တစ်ခုကိုရောင်းသည်။ အရည်အသွေးကိုဆုံးဖြတ်ရန်အောက်ပါနည်းလမ်းများကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

ခဲတံကိုဒီချိုမှုဖြင့်နှစ်ပါ။ ဒီစမ်းသပ်မှုကာလအတွင်းတစ် ဦး ကအရည်အသွေးထုတ်ကုန်အရောင်ပြောင်းလဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
စက္ကူတစ်ရွက်ကိုယူပြီးပျားရည်ကိုစိမ်ပါ။ ထို့နောက်နောက်ဘက်ခြမ်းကိုကြည့်ပါ။ ၎င်းတွင်ရေအစွန်းအထင်းမရှိသင့်ပါ။
refractometer သည်သင်တစ်မိနစ်အတွင်းပျားထုတ်ကုန်တွင်မည်သည့်အရောအနှောများ (သကြားရည်သို့မဟုတ်အရသာများ) ရှိနေသည်ကိုတွက်ချက်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ၎င်းကိုပျားရည်ကိုပုံမှန်ဝယ်ယူသူများက ၀ ယ်သင့်သည်။
အရောင်၊ ပွင့်လင်းမြင်သာမှုနှင့်အနံ့တို့ကိုဂရုပြုပါ။ ဤစမ်းသပ်မှုကိုဆွေမျိုးဟုခေါ်ဆိုနိုင်သည်။ အရောင်နှင့်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည်အမြဲတူညီနေပြီးအနံ့ကိုသာယာသင့်သည်။
apiary ၏တည်နေရာကိုအာရုံစူးစိုက်ပါ - ကအဝေးပြေးလမ်းမကြီးဘေးတွင်နေရာချလို့မရပါ။
ဓာတ်ခွဲခန်းသုတေသနမှသကြားပမာဏကိုသင်ဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။ အင်္ဂတေထုတ်ကုန်တွင် ၁၀% ထက်မပိုစေနှင့်မြက်ခင်းပြင်၌ပန်းပွင့်၌ဤညွှန်ပြချက်သည် ၅% ထက်မပိုစေရ။

သကြားဓာတ်အတွက်သွေးစစ်ဆေးမှုမတိုင်မှီသင်သည်အဘယ်အရာကိုမစားနိုင်ပါ

မဆိုအညစ်အကြေးများသည် glycemic index တိုးပွားစေပြီးပျားထုတ်ကုန်တွင်အသုံးဝင်သောအရာများပါဝင်မှုကိုလျှော့ချသည်။ အရည်အသွေးကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်လေ့လာသည့်ယုံကြည်ရသောနေရာများတွင်သာပျားရည်ကိုဝယ်ယူရန်အကြံပြုသည်။

သကြားလုံးကဆီးချိုရောဂါအတွက်ချိုတာလား။

သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်မြင့်မားသောလူများအတွက်အုန်းသကြားဓာတ်ကိုတားမြစ်ထားခြင်းမရှိပါ။

ဆီးချိုရောဂါတွင်ပန်ကရိယမှအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုမဖြစ်နိုင်သဖြင့်ဆရာဝန်များကသကြားလုံးများကိုအစာမှဖယ်ထုတ်ရန်အကြံပေးသည်။ သို့သော်သဘာဝပျားထုတ်ကုန်သည်ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်ကိုအပြုသဘောသက်ရောက်သည်ကိုသတိရရန်အရေးကြီးသည်၊ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်အခြေအနေကိုတိုးတက်စေလိမ့်မည်။

ပျားရည်နှင့်ဆီးချိုရောဂါ

ပန်ကရိယသည်အင်ဆူလင်ကိုထုတ်လုပ်နိုင်ခြင်းမရှိသဖြင့်ရောဂါ၏ပြင်းထန်သောပုံစံတွင်အသုံးဝင်သောဝတ်ရည်ကိုစွန့်ပစ်သင့်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပျားရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းဘာကြောင့်မီဒီယာမှာဆွေးနွေးနေတာလဲ။ အတော်များများက "ရောဂါပျောက်ကင်း" ပင်ကန့်သတ်ပမာဏအတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ အမှန်မှာပျားရည်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးသောအာရုံကြောစနစ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်၊ နှလုံးကြွက်သား၏လုပ်ဆောင်မှုအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်ပြီးအိပ်မပျော်မှုကိုသက်သာစေသည်။

Endocrinologists သည်တစ်နေ့လျှင်ပျားရည် ၁-၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထက်မပိုသောအစားအစာများကိုစားခွင့်ပြုသည်။ ပထမအပိုင်းကိုနံနက်ခင်း၌ဗလာကျင်းခြင်းနှင့်ဒုတိယတစ်နေ့တာအတွင်းစားသုံးသင့်သည်။ လျော်ကန်သောဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောသောက်သုံးသောကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ထင်းရှူးသို့မဟုတ်အကာရှသားနိမ့်သော GI အမျိုးအစားများကိုရွေးချယ်ရန်အကြံပြုသည်။

ပျားရည်နှင့်သကြားဓာတ်တို့၏အညွှန်းကိန်းအတူတူပင်ဖြစ်သော်လည်း၎င်းတို့၏အသုံးဝင်မှုညွှန်းကိန်းများသည်သိသိသာသာခြားနားသည် သွေးဂလူးကို့စ်တိုးပွားလာမှုကိုတားဆီးရန်အတွက်အရည်အသွေးရှိသောပျားမွေးမြူရေးပစ္စည်းကိုဝယ်ယူပြီးအချိုးအစား၏အဓိပ္ပာယ်ကိုမမေ့ပါနှင့်။