Erythritol ချိုချို: အန္တရာယ်နှင့်အကျိုးကျေးဇူးများ

များသောအားဖြင့်သကြားဓာတ်သည်သူတို့၏အစားအစာတွင်မည်သို့အစားထိုးနိုင်သည်ကိုစဉ်းစားရလေ့ရှိသည်။

အမှန်စင်စစ်ယနေ့စျေးကွက်တွင်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောသွင်ပြင်လက္ခဏာများရှိသည့်ချိုမြိန်သောအရေအတွက်များစွာရှိသည်။

Erythritol သည်လွန်ခဲ့သောရာစုနှစ်အကုန်ပိုင်းတွင်သိပ္ပံပညာရှင်များတီထွင်ထုတ်လုပ်သည့်ဆန်းသစ်သောသကြားဖြစ်သည်။ ဒီပစ္စည်းဟာသိသာထင်ရှားတဲ့အားသာချက်တွေအများကြီးရှိပါတယ်၊

Erythritol သည်အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲအမှုန့်နှင့် polyhydric သကြားအရက်ဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ erythritol သည်သကြားဓာတ်သာမကအရက်နှင့်ပါ ၀ င်သည့်ဟိုက်ဘရစ်မော်လီကျူးတစ်ခုဖြစ်သည်။.

Erythritol သည်အီသနော၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုမပိုင်ဆိုင်ပါ။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ရိုးရှင်းသောသကြားကဲ့သို့လျှာ၏အစွန်းတွင်ရှိသော receptors များကိုလှုံ့ဆော်ပေးနိုင်သည်။ သူတို့ကချိုမြိန်အရသာအတွက်တာဝန်ရှိသည်။

သဘာဝအချိုဓာတ် erythritol ကို tapocaoca နှင့် corn ကဲ့သို့သောဓာတ်ဓာတ်အပင်များမှရရှိသည်။ ၄ င်း၏ထုတ်လုပ်မှုအတွက်အထူးသဘာဝတဆေးဖြင့်ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်ပျားအုံထဲသို့ဝင်သောအပင်များမှလတ်ဆတ်သောဝတ်မှုန်မှရရှိသည်။

Erythritol ကိုဖရဲသီးဖျော်ရည်ဟုမကြာခဏခေါ်ကြသည်။ ၎င်းသည်ဤပစ္စည်းသည်အချို့သောသစ်သီးများ (စပျစ်သီး၊ ဖရဲသီး၊ သစ်တော်သီးများ) မှိုများနှင့်မှိုကဲ့သို့သောအစိတ်အပိုင်းများကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုသန့်ရှင်းသောပုံစံဖြင့်ဝိုင်နှင့်ပဲငံပြာရည်များတွင်တွေ့နိုင်သည်။ အရသာအတွက်မူဤချိုမြိန်သည်သာမန်သကြားနှင့်ဆင်တူသော်လည်းတစ်ချိန်တည်းမှာချိုမြိန်သည်။

ဤအကြောင်းကြောင့်သိပ္ပံပညာရှင်များသည် erythritol ကိုအချိုမှုန့်အချိုရည်အဖြစ်ခေါ်ကြသည်။

သတိပြုသင့်သည်မှာဆေးသည်လုံလောက်သောအပူတည်ငြိမ်မှုရှိသည်။ ဤပစ္စည်းသည် erythritol ကိုအချိုမှုန့်များထုတ်လုပ်ခြင်း၊ အစားအစာထုတ်ကုန်များ၊ အလှကုန်များနှင့်ဆေးဝါးများထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက်ပြုလုပ်သည်။

အချိုရည်ကိုကုဒ်နံပါတ် E968 အောက်တွင်ထုတ်လုပ်သည်။

Erythritol သကြားအစားထိုး: အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ

eritthritis ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ:

• သွားမပျက်စီးပါဘူး။ သကြားကသင်သိသည့်အတိုင်းသွားကြွေလွှာပျက်စီးခြင်းနှင့်သွားပျက်စီးယိုယွင်းစေသောဘက်တီးရီးယားများပွားများခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။ သို့သော်ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့် eritthritis သည်ပါးစပ်အခေါင်းပေါက်တွင်ပုံမှန် pH အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည် - ဝါးသွားဖုံးအမျိုးမျိုး၊ ပါးစပ်သန့်ရှင်းရေးအတွက်အသုံးပြုသည့်ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုး၊ သွားတိုက်ဆေးများအများစု၊
• အူနှင့်၎င်း၏ microflora ကိုမနှောက်ယှက်ပါ။ အချို့သောချိုမြိန်စေသည့်အရာများသည်အူလမ်းကြောင်းကိုထိခိုက်စေပြီး ၀ မ်းလျှောခြင်း၊ ဖောင်းပွခြင်းနှင့်မလိုလားအပ်သောဓာတ်ငွေ့များဖြစ်ပေါ်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ Erythritis (၉၀%) သည်အူမကြီးမှတဆင့်သွေးစီးဆင်းမှုကိုစုပ်ယူပြီးအချိန်အတန်ကြာဆီးမှထွက်ခွာသွားသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းအချိုဓာတ် ၁၀% သည်သာဘက်တီးရီးယားများတည်ရှိသောအူအတွင်းသို့ဝင်ရောက်သည်။ သို့သော်လေ့လာမှုများအရ၎င်းသည်အနည်းငယ်သော erythritol ပမာဏသည်၎င်းတို့မှကစော်ဖောက်ခြင်းမဟုတ်သော်လည်းကျန်ရှိသော 90% ကဲ့သို့ခန္ဓာကိုယ်မှထုတ်ယူသောသဘာဝနည်းလမ်းအတိုင်းဖြစ်သည်။
• သုညကယ်လိုရီ။ erythritol မော်လီကျူးသည်အလွန်သေးငယ်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းကိုဇီဝြဖစ်ပျက်မှုမရှိသောကြောင့်၊ သွေးကြောထဲသို့အလျင်အမြန်စုပ်ယူပြီး၊ ထို့နောက်ဆီး၌ထုတ်လွှတ်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းဒြပ်ပစ္စည်းသည်အချဉ်ဖောက်ခြင်းနှင့်မကိုက်ညီပါ။ ဆိုလိုသည်မှာကယ်လိုရီများပါ ၀ င်သည့်၎င်း၏ပျက်စီးယိုယွင်းခြင်း၏ထုတ်ကုန်များသည်ကိုယ်ခန္ဓာထဲသို့မဝင်ရဟုဆိုလိုသည်။ ထို့ကြောင့် erythritol တွင်သုညစွမ်းအင်သုညရှိသည်။
• အနိမ့် glycemic နှင့်အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်း။ erythritol သည်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုနှင့်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏအပေါ်လုံးဝအကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိကြောင်းသိပ္ပံနည်းကျသက်သေပြနိုင်ခဲ့သည်။ ပြီးတော့ဒါတွေအားလုံးက erythritol ကိုခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာမ metabolized မလုပ်လို့ပါ။

Erythritol ၏အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ

သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုများအရဤပစ္စည်းသည်အဆိပ်ဖြစ်စေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါ။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လုံးဝလုံခြုံသည်။ သို့သော်အလွန်အကျွံသုံးစွဲမှု - တစ်ကြိမ်လျှင် ၃၀ ဂရမ်ထက်ပိုပြီးစားသုံးခြင်းသည်အလွန်ပြင်းထန်သည့်အားနည်းချက်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

erythritol အလွန်အကျွံသောက်ခြင်းသည်အခြားသကြားဓာတ်များကဲ့သို့ပင်ဖြစ်နိုင်သည် -

Erythritol သည် sucralose, stevia နှင့်အခြားအချိုဓာတ်များနှင့်အတူ multicomponent သကြားအစားထိုးပစ္စည်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင်လူကြိုက်အများဆုံးမှာ FitParad ဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်သုံးပါ

ဆီးချိုရောဂါသည်ဤကဲ့သို့သောဆေးများကိုမီးကဲ့သို့ကြောက်လန့်သည်။

လျှောက်ထားရန်လိုသည်။

Erythritol သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သွေး၏သကြားဓာတ်ကိုမြှင့်တင်ပေးနိုင်ခြင်းမရှိသည့်အပြင်သုညကယ်လိုရီပါဝင်မှုရှိသော်လည်းတစ်ချိန်တည်းမှာပင်အရသာပျက်သွားပြီးသကြားဓာတ်ကိုလုံးဝအစားထိုးနိုင်ခြင်းမရှိပါ။

ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါကိုပင်စားသုံးနိုင်သောဘီစကစ်နှင့်သကြားလုံးအမျိုးမျိုးအတွက် erythritol ကိုကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။

ဒါ့အပြင် erythritol ကိုသဘာဝအရထုတ်လုပ်တဲ့အတွက်နို့တိုက်နေစဉ်နှင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အတိုက်အခံမဟုတ်ပါ။

Erythritol, သကြားနှင့်မတူဘဲ, စွဲသို့မဟုတ်စွဲလမ်းမဟုတ်ပါဘူး။

အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုလျှောက်လွှာ

လူအများအပြားသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်အိပ်မက်မက်ကြသည်၊ သို့သော်ဤရည်မှန်းချက်ကိုရောက်ရှိရန်သကြားပါသောအစာများကိုနေ့စဉ်အစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်။

Erythritol ချိုသည်အဝလွန်သူများအတွက်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း၎င်းတွင်သုညကယ်လိုရီပါဝင်မှုမရှိသောကြောင့်၎င်းကိုအချိုရည်များ၊ pastries များနှင့်အခြားဟင်းလျာများတွင်ထည့်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ဓာတုဗေဒပစ္စည်းမဟုတ်သည့်အပြင်လူ၏ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်ပါ။

ထုတ်ကုန်၏ဓာတုဗေဒဒဏ်ခံနိုင်မှုသည်ရောဂါပိုးများ၊ မှိုများနှင့်ရောဂါပိုးများကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။

အောက်ပါ erythritol analog များခွဲခြားနိုင်ပါတယ်:

• stevia - တောင်အမေရိကအပင်မှကောက်နုတ်ချက်၊
• ရက်စက်သည် ကျောက်တုံးအသီးနှင့် sorbitol (E420) မှထုတ်ယူသည်၊
• fructose - အမျိုးမျိုးသောသီးများမှပြုလုပ်သောအမြင့်ဆုံးကယ်လိုရီသကြားဓာတ်အစားထိုး၊
• isomaltitis - sucrose မှဖန်တီးပြီး prebiotic (E953) ၏ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
• xylitol - သွားဖုံးနှင့်အချိုရည်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု (E967)၊
• thaumatin နှင့် moneline - သူတို့ရဲ့အခြေခံသဘာဝပရိုတိန်းဖြစ်ပါတယ်။

ဆေးဝါးထုတ်လုပ်သည့်ကုမ္ပဏီများသည်ဆေးပြားထုတ်လုပ်ရန် erythritol ကိုအသုံးပြုသည်၊ ၎င်းသည်ဆေးဝါးများ၏ခါးသီး။ မနှစ်မြို့ဖွယ်အရသာကိုအပြည့်အဝဖုံးအုပ်ထားသည်။

Erythritol ချိုချိုပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း

၎င်း၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်, ဒီချိုမြိန်အလွန်စားသုံးသူယုံကြည်မှုရရှိခဲ့သည်။

Erythritol ကိုအသုံးပြုသောသူများသည်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများမရှိခြင်း၊ ၎င်း၏ဘေးကင်းမှု၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းခြင်းနှင့်အရသာကင်းမဲ့မှုတို့ကိုသတိပြုမိသည်။

သို့သော်အချို့သောသုံးစွဲသူများကကုန်ပစ္စည်း၏ဈေးနှုန်းမြင့်မားမှုကိုအားနည်းချက်များအဖြစ်သတ်မှတ်ကြသည်။ သူတို့အဆိုအရလူတိုင်းထိုသို့သောမူးယစ်ဆေးဝါးကိုမဝယ်နိုင်ပါ။

ကုထုံးပညာရှင်များက erythritol ဆေးသောက်ခြင်းနှင့် ၄ င်း၏လုံခြုံစိတ်ချရမှုအားထောက်ပြသည်။ သို့သော်ခွင့်ပြုထားသောနေ့စဉ်နှုန်းကိုဆရာ ၀ န်တစ် ဦး နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်အထူးအကြံပြုသည်။ သူတို့ကဒီထုတ်ကုန်ကိုဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်ခြင်းရှိသူများသာမကကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံစတဲ့နေထိုင်လိုသူများအတွက်ဤအစားအစာကိုမိတ်ဆက်ပေးရန်အကြံပြုပါသည်။

ပြန်လည်သုံးသပ်မှုများအရစားသုံးပြီးနောက် eritthritis သည်ပါးစပ်အခေါင်းပေါက်တွင်အေးဆေးမှုဟုခံစားရသည်။

ဆက်စပ်ဗီဒီယိုများ

ဗီဒီယိုမှ erythritol အခြေပြုသကြားအစားထိုးသူများအကြောင်း

Erythritol သည်ထိရောက်မှုရှိသော volumetric သကြားအစားထိုးပစ္စည်းဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်အလွန်နိမ့်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊ အလွန်ကောင်းသောဓာတုနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများနှင့်မြင့်မားသောဘေးကင်းလုံခြုံမှုဆိုင်ရာပရိုဖိုင်းရှိသည်။ အ ၀ လွန်သူနှင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

သဘာဝသို့မဟုတ်အတု

အကယ်၍ သင်သည်အလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုရချင်လျှင်သစ်သီးသို့မဟုတ်ပျားရည်ကိုရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သော fructose သည်ကယ်လိုရီမြင့်မားသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်ကြိုးစားနေတဲ့အမျိုးသမီးတွေကငြင်းဆန်တာပေါ့။ အဲဒီအစားသူတို့ဟာလိုချင်တဲ့ချိုမြမှုကိုပေးစွမ်းနိုင်ပြီးဒီကိန်းဂဏန်းအတွက်အန္တရာယ်ကင်းစွာဖြစ်စေနိုင်တဲ့ analogue တစ်ခုကိုရှာဖွေဖို့ကြိုးစားကြတယ်။ ၄ င်းတို့သည်ဒြပ်ရည်ချိုချိုများများဖြစ်သော်လည်း ၄ င်းတို့သည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးအတွက်လုံးဝလုံခြုံမှုမရှိပေ။ စျေးကွက် ၀ ယ်လိုအားကြောင့်သိပ္ပံပညာရှင်များသည်အကျွမ်းတဝင်အရသာကိုနှစ်သက်စေမည့်ချိုမြိန်စေသည့်အရာများအပြင်အန္တရာယ်ကင်းစွာနှင့်စွဲလမ်းစေသည့်အရာများကိုမပြုလုပ်ပါ။ ၎င်းသည်ယနေ့သဘာဝသဘာဝ eritthritol အားထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းဖြစ်သည်။

ဒါဘာလဲ

သဘာဝအချိုဓာတ်သည်အကျိုးအာနိသင်ရှိသည်ဟုယုံကြည်ပြီးအတုများသည်သင်၏အစားအစာမှကန့်သတ်ရန်သို့မဟုတ်လုံးဝဖယ်ထုတ်ရန်လိုလားသည်။ သို့သျောလညျး, ဒီ parameter သည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအပြည့်အဝအကဲဖြတ်ရန်လုံလောက်သောမဟုတ်ပါဘူး။ သဘာဝအချိုဓာတ်သည်အပင်များနှင့်သီးခြားဖြစ်နေသည်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်: xylitol, fructose, stevioside အဖြစ် erythritol, ငါတို့ယနေ့အကဲဖြတ်ရန်လိုအပ်သော၏အကျိုးနှင့်အကျိုးကျေးဇူးများ။ ၎င်းတို့သည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်အစာကြေလွယ်သောဒြပ်ရည်ချိုဓာတ်နှင့်ကွဲပြားသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သူတို့ကိုချိုစေသူဟုခေါ်သည်။

ကျနော်တို့အချည်းနှီးတစ်ခုလုံးကိုမျိုးကွဲတို့တွင် erythritol ရှေးခယျြခဲ့ကြပြီမဟုတ်။ သိပ္ပံပညာရှင်များသည်ဤပစ္စည်း၏အန္တရာယ်နှင့်အကျိုးကျေးဇူးများကိုကြာမြင့်စွာလေ့လာခဲ့ပြီးမည်သူမဆိုမည်သည့်ကြောက်ရွံ့မှုမှမပါဘဲအစာကိုစားနိုင်သည်ဟုရှင်းလင်းစွာကောက်ချက်ချခဲ့သည်။

Erythritol ထုတ်လုပ်မှု

၎င်းသည်၎င်း၏သဘာဝအရဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများများစွာပါဝင်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံ "ဖရဲသီးအချိုရည်" ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းသည် polyhydric သကြားအရက်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သော်လည်းအီသနောမပါဝင်ပါ။ ယနေ့၎င်းကိုစျေးအသက်သာဆုံးထုတ်ကုန်များဖြစ်သောပြောင်းနှင့်тапီအိုကာမှထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်းသည်သကြားကဲ့သို့မချိုသော်လည်း၎င်းသည်ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်အလွယ်တကူလျော်ကြေးပေးနိုင်သည်။ Erythritol ၏အရသာသည်သန့်ရှင်းသောအရသာဖြစ်သည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအရာသည်လူသိများသောချိုမြိန်စေသည့်အရာများနှင့်အရည်အသွေးအရကွဲပြားမှုရှိသော parameters များကိုစဉ်းစားသည်။ ယခုအချိန်အထိကမ္ဘာပေါ်တွင်အလားတူဂုဏ်သတ္တိများရှိနိုင်သောအခြားမည်သည့်သဘာဝသဘာ ၀ ဓာတ်များကိုမျှမတွေ့ရသေးပါ။

အဓိကခြားနားချက်များ

erythritol ချိုသည်အခြားသူများထံမှမည်သို့ထူးခြားသနည်း။ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများကိုခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှုများအရအကဲဖြတ်သည်။ သကြားအရက်အမျိုးမျိုး (xylitol, sorbitol, erythritol) သည်အတော်လေးလူကြိုက်များသည်။ သို့သော်အခြား erythritol ၏နောက်ခံသည်အားသာချက်များစွာရှိသည်။

• သကြားနှင့်အလားတူဆုံးဖြတ်ချက်ချရန်ဆုံးဖြတ်သူအားစိတ် ၀ င်စားသောပထမ ဦး ဆုံးအရာသည်အစားထိုးခြင်း၏ကယ်လိုရီတန်ဖိုးဖြစ်သည်။ Xylitol နှင့် sorbitol တွင် 2.8 kcal / g၊ erythritol - 0 kcal ပါရှိသည်။ ဤသည်စျေးကွက်အတွင်းရှိရေချို၏ရေပန်းစားမှုကိုသေချာစေသည်။ ၎င်း၏ချိုမြိန်မှုနည်းပါးပြီးပမာဏများစွာကိုအသုံးပြုရမည်ဖြစ်သော်လည်းဤအချက်သည်အကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါ။ တကယ်တော့ အကယ်၍ erythritol မော်လီကျူးများကွဲသွားရင်သူတို့မှာကယ်လိုရီပါဝင်မှုရှိတယ်ဆိုတာတွေ့ရလိမ့်မယ်။ သို့သော်လျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုမှာမော်လီကျူးများသည်အလွန်သေးငယ်သောကြောင့်ခွဲစိတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုမဖြတ်သန်းနိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။ အကျိုးဆက်အနေဖြင့်၎င်းတို့သည်လက်တွေ့ကျကျမပြောင်းလဲပါ။
• အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်းသူတို့ရဲ့အလေးချိန်ကိုစောင့်ကြည့်သောလူတို့အဘို့အရေးအပါဆုံးညွှန်ပြချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း။ erythritol ဆိုသည်ကိုနားလည်ရန်အရေးကြီးသည်။ ဤထုတ်ကုန်၏ထိခိုက်မှုနှင့်အကျိုးကျေးဇူးများသည်ဓာတုနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများအပေါ်တိုက်ရိုက်မူတည်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့ပြောခဲ့ပြီးသောအတိုင်း, အရာ ၀ တ္ထု၏မော်လီကျူးငယ်များသည်အူသိမ်ထဲ၌စုပ်ယူပြီးဓာတုဗေဒပြိုကွဲခြင်းတုံ့ပြန်မှုများဖြစ်ပေါ်ရန်အချိန်မရှိပါ။ ထို့ကြောင့်ဂလူးကို့စ်ပမာဏသည်မပြောင်းလဲဘဲဆက်လက်တည်ရှိနေပါသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ glycemic index သည်သုညဖြစ်သည်။

အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်း

၎င်းသည်အခြားအရေးကြီးပြီးအကျိုးရှိသည့်ခြားနားချက်ဖြစ်သည်။ သင်အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်းကိုနှိုင်းယှဉ်သောအခါအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းမြင်နိုင်သည်။ သကြားအတွက်၊ ဒီအညွှန်းကိန်း ၄၃၊ sorbitol - ၁၁ နှင့် erythritol - ၂ သာလျှင်ဖြစ်တယ်။ ငါတို့ယနေ့စဉ်းစားနေသောအရာ မှလွဲ၍ ချိုချဉ်ချဉ်များအားလုံးသည်သကြားလုံးများကိုစွဲလမ်းစေသည်။ အဆိုပါယန္တရားအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ပါးစပ်အတွင်းရှိချိုသောအရသာသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုဂလူးကို့စ် ၀ င်လာခြင်း၊ အရေးကြီးသည့်စွမ်းအင်ဖြစ်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အင်ဆူလင်ဖြန့်ချိမှုတစ်ခုရှိသည်။ ၎င်းကိုခံနိုင်ရည်ရှိရမည်။ ဂလူးကို့စ်ကိုမရရှိသေးသဖြင့်သကြားပမာဏသိသိသာသာကျဆင်းသွားသည်။ အစာရှောင်ခြင်းအစုံနှင့်ကိတ်မုန့်နှင့်သကြားလုံးများအတွက်တပ်မက်သိသိသာသာတိုးပွားလာ။ ထို့ကြောင့်၊ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုသကြားနှင့်အစားထိုးပါဝင်သောထုတ်ကုန်များနှင့်အတူအစားအစာများကိုစားရန်မလိုအပ်ပါ။ သို့သော်ဤနည်းဥပဒေသည် erythritol နှင့်မသက်ဆိုင်ပါ။

အူလမ်းကြောင်း microflora နှင့်အတူအပြန်အလှန်

အမျိုးမျိုးသောချိုမြိန်စေသည့်နည်းလမ်းများနှင့်စမ်းသပ်ပြီးဖြစ်သောလူအများစုတို့သည်အစာခြေလမ်းကြောင်း၏လုပ်ဆောင်မှုအပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်ကြောင်းကောင်းစွာသိကြသည်။ ၀ မ်းပျက်ဝမ်းလျှောခြင်း၊ ဖောင်းပွခြင်းနှင့်ဓာတ်ငွေ့ဖွဲ့စည်းခြင်း - ဤအရာအားလုံးသည် "အတု" ကိုအသုံးပြုခြင်းအတွက်တွက်ချက်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ သကြားအရက်သေစာအများစုသည်အူသိမ်မိုက်ခရိုလာရာများနှင့်မကောင်းစွာအပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်သည်၊ erythritol သည်အစာခြေခြင်းကိုအကျိုးသက်ရောက်ပါသလား။ ၎င်းသည်ပမာဏအမြောက်အများတွင်အသုံးပြုရမည့်ချိုသောအချိုမှုန့်ဖြစ်ကြောင်း ထပ်မံ၍ အလေးပေးပြောကြားခြင်းမရှိပါကအန္တရာယ်နှင့်အကျိုးကျေးဇူးများဖော်ပြချက်သည်မပြည့်စုံပါ။ သို့သော် ၁၀% သာအူသိမ်သည်ရောက်ရှိပြီးအကျိုးရှိသောဘက်တီးရီးယားများနေထိုင်သောနေရာဖြစ်သည်။ အခြားအရာအားလုံးကိုပါးလွှာစွာစုပ်ယူထားသဖြင့်အစာခြေခြင်းပြproblemsနာများကိုဖယ်ထုတ်ထားသည်။

သွားများအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုများ

သကြားလုံးအားလုံးသည်သွားကြွေလွှာပျက်စီးခြင်းကိုအထောက်အကူပြုသည်မှာလျှို့ဝှက်ချက်မဟုတ်ပါ။ erythritol ထုတ်ကုန်များသည်အန္တရာယ်ရှိသလား။ ရှည်လျားသောသုတေသနအပေါ်အခြေခံထားသည့်ဤချိုစေခြင်း၏အန္တရာယ်များနှင့်အကျိုးကျေးဇူးများကိုပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းသည်မှိုနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောအဏုဇီ ၀ သက်ရှိများ၏ဇီဝဓာတုဗေဒအားခံနိုင်ရည်အလွန်မြင့်မားကြောင်းအလေးပေးဖော်ပြသည်။ erythritol ပါသောအစားအစာများကိုစားပြီးနောက်သွေးထဲတွင် PH အဆင့်သည်နာရီပေါင်းများစွာမပြောင်းလဲပါ။ ဤသည် caries မှကာကွယ်ခြင်းနှင့်ကာကွယ်ခြင်းဖြစ်သည်။

ဖြစ်နိုင်သောအန္တရာယ်

erythritol ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိကိုလေ့လာကြည့်လျှင်၎င်းသည်နေ့စဉ်အသက်တာတွင်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အလွန်ကျယ်ပြန့်သည်ကိုထင်ရှားစေသည်။ သူသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အပြည့်အ ၀ လုံခြုံမှုရှိကြောင်းလိုအပ်သည့်လေ့လာမှုများအားလုံးကိုပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ရလဒ်သည်မည်သည့်အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းမှဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုမဖော်ပြခဲ့ပါ။ Erythritol အဆိပ်ကိုမတွေ့ပါ။ ဤအချက်ကို အခြေခံ၍ ၎င်းကိုဘေးကင်းသောအစားအသောက်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်သတ်မှတ်ထားသောကုဒ်နံပါတ် E968 အဖြစ်အသိအမှတ်ပြုခဲ့သည်။

သို့သော်အရာအားလုံးသည်အတော်အသင့်ကောင်းမွန်သည်။ အချိုဓာတ်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများသိသာဖြစ်ကြသည်။ ၎င်းသည်သုညကယ်လိုရီ၊ glycemic နိမ့်ကျမှုနှင့်အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်း၊ ကြောက်ရွံ့ဖို့တစ်ခုတည်းသောအရာကတော့ပျော့ပျောင်းသောအကျိုးသက်ရောက်မှုဖြစ်သည်။ ၃၀ ဂရမ်ကျော်သောပမာဏသည်ဆေးပမာဏကြီးမားစွာသောက်နေစဉ်ကိုယ်ထင်ရှားပြသည်။ တစ်ခါတစ်ရံလူတစ် ဦး သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေဘဲသကြားလုံးများကိုအစာစားခြင်းအခွင့်အလမ်းကိုတွေ့ရှိခဲ့သောကြောင့်အလွန်ပျော်ရွှင်မိသည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၅ ခုထက် ပို၍ မသောက်ပါ။

လျှောက်လွှာ၏အကျယ်

erythritol ၏အန္တရာယ်များနှင့်အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပတ်သက်သောသတင်းအချက်အလက်ကယုတ္တိနည်းအရဖြစ်သည်။ ဤပစ္စည်း၏ဓာတ်ပုံတစ်ပုံက၎င်းသည်သာမန်ပုံဆောင်ခဲသကြားဓာတ်နှင့်အလွန်ဆင်တူကြောင်းရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖော်ပြသည်။ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီလျှော့ချရန်အတွက်အစားအစာထုတ်လုပ်ရာတွင်အောင်မြင်စွာအသုံးပြုနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ပုံမှန်ချောကလက်ကို ၃၅% ပိုမိုပေါ့ပါးသည်။ မဆိုကိတ်မုန့်များသည် ၄ ​​င်းတို့၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကို ၄၀% နှင့်သကြားလုံးများကို ၇၀% အထိလျှော့ချပေးလိမ့်မည်။ ဒါကတကယ့်တော်လှန်ရေးပဲ။ အပိုဆုကြေးသည်ကုန်ပစ္စည်းများ၏သက်တမ်းကိုတိုးမြှင့်နိုင်ရန်အတွက်ပစ္စည်းဥစ္စာဖြစ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်ဝါးသကြားလုံးများနှင့်ကရမေလူးများထုတ်လုပ်ရာ၌ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်နှင့်ထိရောက်စွာအသုံးပြုသည်။

Sweetener polyol erythritol - ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း, ချက်ပြုတ်နည်းများ, ဓာတ်ပုံများ

မိတ်ဆွေသူငယ်ချင်းများ၊ မေးခွန်းများစွာနှင့်ကျွန်ုပ်ဆီသို့စာများရောက်လာသည် -“ သကြားလုံးများမှသင်မည်သို့နို့ တိုက်၍ စားနည်းနည်း။ ဆီးချိုရောဂါသည်မည်သည့်သကြားလုံးများကိုစားနိုင်သနည်း။ "

ဒီကနေ့မှာငါမေးခွန်းတွေဖြေပြီးချိုတဲ့ erythritol (သို့) erythritol အသစ်အကြောင်း၊ ဒီ polyol ရဲ့သကြားအစားထိုးအဖြစ်အန္တရာယ်နဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေအကြောင်း၊ ဘယ်လိုပြန်လည်သုံးသပ်ချက်တွေအကြောင်းပြောမယ်။ ဤလုံခြုံစိတ်ချရသောအစာကိုအစာ၌အသုံးပြုခြင်းဖြင့်သင်သည်ပန်ကရိယရှိဂလူးကို့စ်အညွှန်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုသိသိသာသာလျှော့ချလိမ့်မည်။

stevia ရွက်များအပေါ်အခြေခံသည့်ချိုမြိန်စေသည့်ဆောင်းပါးဟောင်း၌ထိုစဉ်ကသကြားလုံးများကိုသဘာဝနှင့်အလုံခြုံဆုံးအစားထိုးသူဟုငါပြောခဲ့သည်။

သို့သော်ယခုအရောင်းစျေးကွက်တွင်ချိုမြသောအစားထိုးအသစ်တစ်ခုပေါ်လာသည် - erythritol သို့မဟုတ် erythritol ။ ထို့နောက်သင်သည်အချိုမြိန်သောအရာဖြစ်သောအရာနှင့်နှုတ်ကပါဌ်အရအဓိပ္ပာယ်အတိုင်းစားသုံးခြင်းကိုသင်တွေ့လိမ့်မည်။

နောက်မှဆီးချိုရောဂါနှင့်ယေဘုယျအားဖြင့်သကြားလုံးများ၌သကြားလုံးများနှင့် ပတ်သက်၍ ကျွန်ုပ်၏ထင်မြင်ချက်ကိုဖော်ပြလိုပါသည်။

Polyol erythritol သို့မဟုတ် erythritol - ဒီအချိုဓာတ်သည်ဘာလဲ

Erythriol (erythritol) သည်မွှေးသောအရသာရှိသော Xylitol နှင့် sorbitol (sorbitol) ကဲ့သို့သော polyhydric သကြားအရက် (polyol) ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အီသနော၏ဂုဏ်သတ္တိများမရှိပါ။ နှစ်ဆယ်ရာစု၏ 80 ခုနှစ်တွင်ဖွင့်လှစ်။ ၎င်းကိုကုဒ်နံပါတ် E 968 အောက်တွင်ထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်းကို ၁၀၀% သဘာဝကုန်ကြမ်းများမှရရှိသည်။ ဤရွေ့ကားအဓိကအားဖြင့်ဓာတ်ပါဝင်သောအပင်များမှာပြောင်းဖူး၊

သူတို့၏ပျားလပို့ကိုလျှို့ဝှက်စေသောတဆေးကို အသုံးပြု၍ ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်၏ရလဒ်အနေဖြင့်၎င်းတို့သည်ချိုမြိန်သစ်တစ်ခုကိုရရှိသည်။

သေးငယ်သောပမာဏအနေဖြင့်ဤအရာသည်ဖရဲသီး၊ သစ်တော်သီး၊ စပျစ်သီးကဲ့သို့သောအသီးများ၌တည်ရှိပြီး၎င်းကို "ဖရဲသီးအချိုရည်" ဟုလည်းခေါ်သည်။

အချောထုတ်ကုန်သည်ပုံဆောင်ခဲအဖြူရောင်အမှုန့်၊ ချိုသောပုံမှန်သကြားနှင့်ဆင်တူသော်လည်းချိုချိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၆၀ မှ ၇၀ ရာခိုင်နှုန်းသောသကြားဓာတ်၏ချိုသောပုံစံဖြင့်တင်ပြသည်။

erythritol သည် polyolam ကို sorbitol သို့မဟုတ် xylitol ကဲ့သို့ရည်ညွှန်းသော်လည်း၊ ၎င်းကိုသည်းခံနိုင်မှုသည်အဆုံးစွန်ထက်များစွာပိုသည်။ ပထမဆုံးအကြိမ်အနေနဲ့ဒီထုတ်ကုန်ကိုဂျပန်စျေးကွက်ကို ၁၉၉၃ ခုနှစ်မှာ ၀ င်ရောက်ခဲ့ပြီးနောက်မှသာရုရှားအပါအ ၀ င်အခြားနိုင်ငံများသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့ပါတယ်။

Erythritol ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

၎င်း၏အစ်ကိုများဖြစ်သော sorbitol နှင့် xylitol တို့နှင့်မတူဘဲ erythritol သည်စွမ်းအင်တန်ဖိုးမရှိပါ။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းတွင်သုညကယ်လိုရီပါဝင်မှုမရှိပါ။ ဤသည်ချိုမြိန်စေသည့်အမျိုးအစားများအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ အကြောင်းမှာပြင်းထန်သောချိုမြိန်စေသည့်အရာများနှင့်မတူဘဲအမြောက်အများကိုပမာဏများစွာတွင်အသုံးပြုကြသည်။ လူတစ်ယောက်သည်ချိုသောအရသာကိုသာမကဘဲအပိုကယ်လိုရီကိုလည်းရရှိရန်လိုအပ်သည်။

မော်လီကျူးအရွယ်အစားသေးငယ်သောကြောင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပါးသည်ကိုအူသိမ်ထဲ၌လျင်မြန်စွာစုပ်ယူနိုင်ပြီးဇီဝြဖစ်ပျက်ရန်အချိန်မရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်ကသွေးထဲ၌ထိုအရာသည်ကျောက်ကပ်မှမပြောင်းလဲဘဲချက်ခြင်းစစ်ထုတ်ပြီးဆီးအတွင်းမှထုတ်လွှတ်သည်။ အူမကြီးထဲတွင်မစုပ်ယူထားသောပမာဏသည်အူမကြီးအတွင်းသို့ ၀ င်ရောက်ပြီးမစင်များ၌လည်းမစင်ကိုထုတ်လွှတ်သည်။

Erythritol သည်အချဉ်ပေါက်ခြင်းနှင့်မကိုက်ညီသောကြောင့်၎င်းသည်မပြိုကွဲသောကုန်ပစ္စည်းများ (မတည်ငြိမ်သောဖက်တီးအက်စစ်များ) သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသို့စုပ်ယူခြင်းမခံရပါ။ ထို့ကြောင့်စွမ်းအင်တန်ဖိုး 0 cal / g ဖြစ်ပါတယ်။

ဂလူးကို့စ်နှင့်အင်ဆူလင်အဆင့်များအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု

erythritol သည်ခန္ဓာကိုယ်တွင်းတွင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုမရှိသောကြောင့်၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်အဆင့်နှင့်အင်ဆူလင်အဆင့်ကိုမထိခိုက်ပါ။ တနည်းအားဖြင့် glycemic နှင့်အင်ဆူလင်ညွှန်းကိန်းများသည်သုညဖြစ်သည်။ ဤအချက်သည် erythritol ကိုသကြားဓာတ်နည်းပါးသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ကျန်းမာရေးကိုစောင့်ကြည့်နေသူများအတွက်အစားထိုးစေသည်။

Eritthritis

Erythritol ကိုများသောအားဖြင့်ချိုမြိန်သောအရသာကိုမြှင့်တင်ရန် stcria extracts များနှင့်သာမက sucralose ကဲ့သို့သောအခြားဒြပ်သကြားအစားထိုးပစ္စည်းများနှင့်ပေါင်းစပ်သည်။ ၎င်းကိုအစားအသောက်ထုတ်ကုန်များအပြင်ရာဘာဝါးသွားဖုံး၊ သွားတိုက်ဆေး၊ ကလေးငယ်များအတွက်ဆေးရည်ရည်များတွင်လည်းအသုံးပြုသည်။ သို့သော်အထက်တွင်ဖော်ပြထားသည့်ပုံကဲ့သို့ပင်စင်ကြယ်သော erythritol ကိုလည်းသင်တွေ့နိုင်သည်။

သကြားနှင့်အခြားမုန့်ညက်မပါဘဲပိန်နေသောဘီစကစ်ကိုပြင်ဆင်ရန်သင် erythritol ကိုသုံးနိုင်သည်။ သို့သော်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုတွင်သာမန်ဂျုံမှုန့်ကိုအသုံးပြုပါကထုတ်ကုန်သည်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းမြင့်မားနေ ဦး မည်ဟုစိတ်စွဲမှတ်ထားပါ။

Erythritol: အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ

မည်သည့်ထုတ်ကုန်ကိုမဆိုကြိုတင်စစ်ဆေးပြီးလုံခြုံမှုရှိမရှိစစ်ဆေးသည်။ ထိုအစားထိုးသစ်ကိုမခြွင်းချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ထူးခြားမှုမှာလေ့လာမှုများစွာ၏ရလဒ်အနေဖြင့်ကျန်းမာရေးအတွက်မည်သည့်ထိခိုက်မှုမှမဖြစ်စေပါ။ ၎င်းသည်လုံးဝအန္တရာယ်ကင်းခြင်းနှင့်အဆိပ်မဖြစ်စေခြင်းဖြစ်သည်။

ထို့အပြင်ငါပြောချင်တာကဒီဟာကအန္တရာယ်ကင်းသည်သာမကအသုံးဝင်ပါတယ်။ erythritol ၏အကျိုးကျေးဇူးကဘာလဲ။

• ၎င်းတွင်ကယ်လိုရီများမပါ ၀ င်ပါ။ ဂလူးကို့စ်နှင့်အင်ဆူလင်ဓာတ်ပမာဏကိုမတိုးစေပါ။ ၎င်းသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အဝလွန်ခြင်းကိုတားဆီးရန်ကူညီပေးသည်။
• xylitol ထက်ပိုမိုထိရောက်သော caries နှင့်ပါးစပ်ရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်နည်းလမ်း။
• ၎င်းသည်အခမဲ့အစွန်းရောက်များကို“ စုပ်ယူ” ပေးသောကြောင့် antioxidant ဖြစ်သည်။

Erythritol ချိုစေသည့်ပစ္စည်းအသစ်အတွက်ကုန်အမှတ်တံဆိပ်

အချိုဓာတ်သည်အသစ်ဖြစ်ဆဲဖြစ်ပြီးမကြာသေးမီကရုရှားဈေးကွက်တွင်ပေါ်ထွန်းလာခြင်းကြောင့်၎င်းကိုနိုင်ငံ၏အစွန်အဖျားတွင်မတွေ့ရပေ။ ထိုအခါငါကဘယ်လိုငါဘယ်လိုလုပ်အွန်လိုင်းအွန်လိုင်းစတိုးများတွင်မှာယူနိုင်ပါတယ်။ ငါယေဘုယျအားဖြင့်မကြာသေးမီကသာမန်စတိုးဆိုင်များတွင်အလားတူထုတ်ကုန်များကိုပင်ရှာဖွေနေခြင်းမရှိဘဲအင်တာနက်တွင်မည်သည့်နေရာတွင် ၀ ယ်ယူရမည်ကိုချက်ချင်းရှာဖွေနေသည်

Erythritol အခြေပြုသကြားအစားထိုးပစ္စည်းအမှတ်တံဆိပ်:

• Funksjonell Mat (နော်ဝေး) မှ“ Sukrin” - 500 ဂရမ်များအတွက် 620 r ကို
• LLC မှ Piteco မှ (Fitry Parad အမှတ် 7 erythritol အပေါ် -) 180 ဂရမ်များအတွက် 240 r ကို
• Now Foods (ယူအက်စ်) မှ "100% Erythritol" - 887 1134 ဂရမ်များအတွက် p
• Saraya (ဂျပန်) မှ "Lacanto" အင်တာနက်ပေါ်မှာရှာမတွေ့ပါ
• MAK LLC မှ (ရုရှား) မှ ISweet - 500 ဂရမ်များအတွက် 420 r ကိုမှ

Now Foods မှ "100% Erythritol" ကိုသင်မှာယူမယ်ဆိုရင် iherb.comအထူးကုဒ်တစ်ခုကိုသတ်မှတ်သောအခါသင် ၁၀% လျှော့စျေးရနိုင်သည် FMM868 ။

ဖရဲသီးအချိုဓာတ်သည် erythritol ဖြစ်သည်။ erythritol ဟုခေါ်သောအချိုဓာတ်၏အသုံးဝင်ပြီးအန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ

ကြီးမားသောမြို့ကြီး၊ ကောင်းကင်တမန်များ၏မြို့တော်သို့မဟုတ်နတ်ဆိုးများရှိသောမြို့တစ်မြို့၊ ၎င်းသည်အရေးမကြီးပါ။ သူတို့၏ယောက်ျား၊ မိန်းမများမှအရည်အားလုံးကိုညှစ်ထုတ်ပစ်ခြင်း၊ အညစ်အကြေးများ၊ စိတ်ဖိစီးမှုနှင့်နာမကျန်းမှုများနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ သူ့ဟာသူထိုကဲ့သို့သောရန်လိုသောပတ်ဝန်းကျင်တွင်နေထိုင်သော, နေထိုင်သူသည်သူ၏အစားအစာကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်ရမည်ဖြစ်သည်။

သိသာထင်ရှားမှုကိုနားလည်ခြင်းသည်တစ်ချိန်ချိန်တွင်သကြားလုံးများကိုသူစဉ်းစားသည်။ ရှည်လျားသောပွဲစဉ်ကာလအတွင်းသကြားဓာတ်ကိုအစားအသောက်မှဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။

ခေတ်သစ်ချိုမြိန်စေသည့်ပစ္စည်းတစ်ခုမှာ erythritol ဖြစ်ပြီး၎င်းကိုဆောင်းပါးတွင်ဆွေးနွေးပါမည်။

သကြားနှင့်တူသောဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးသည်အမှုန့်သို့မဟုတ်အမှုန့်ပုံစံဖြင့်ရရှိနိုင်သည်၊ သကြားအရက်အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာမော်လီကျူးသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အရက် (အီသနောနှင့်ရောထွေးရန်မဟုတ်သော) စပ်မျိုးနှင့်ဆင်တူသည်ကိုဆိုလိုသည်။ မတူညီသောသကြားအရက်များစွာရှိသည်။

၎င်းတို့ကိုသဘာ ၀ ထုတ်ကုန်များ၊ ဥပမာအသီးများ၊ သကြားမပါသောထုတ်ကုန်အားလုံးတွင်တွေ့နိုင်သည်။ ထိုမော်လီကျူးများဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံသည်သူတို့အားလျှာ၌အရသာရှိသည့်ဘူးသီးများကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ ဤသည်ချိုမြိန်အားလုံးအဘို့အဘုံပိုင်ဆိုင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော် erythritol သည်အနည်းငယ်ကွဲပြားသည်။

ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်၎င်းတွင်ကယ်လိုရီများစွာလျော့နည်းစေသည်။

သကြား - 4 ကယ်လိုရီ / ဂရမ်

Xylitol - ၂.၄ ကယ်လ် / ဂရမ်၊

Erythritol - ၀.၂၄ ကယ်လိုရီ / ဂရမ်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, erythritol ပုံမှန်သကြား၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 70-80% ဖြစ်သည့်၎င်း၏ချိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ထို့အပြင်၎င်း၏ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံကြောင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှမူးယစ်ဆေးကိုလုံးဝမစုပ်ယူနိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ဇီဝဖြစ်ပျက်မှုများကိုသကြားပိုလျှံခြင်းသို့မဟုတ်အခြားသကြားအရက်များနှင့်ဆက်စပ်သည့်အစာခြေခြင်းပြproblemsနာများနှင့်မတူပါ။

ဤအဆင့်တွင် erythritol သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံး ၀ င်သည့်အပြင်လူသိများသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုမလုပ်ဆောင်နိုင်သည့်အရည်အသွေးများမရှိကြောင်းသတိပြုသင့်သည်။ ၎င်းသည်သကြားသို့မဟုတ်အခြားချိုသောအရာများထက်အန္တရာယ်နည်းပါးသည်။

Erythritol သည်သွေးလမ်းကြောင်းထဲသို့စုပ်ယူပြီး ၈၀ မှ ၉၀% အတွင်းဆီးတွင်မပြောင်းလဲဘဲကျန်ရှိသောအူများကို ဖြတ်၍ ထုတ်လွှတ်သည်။

၎င်းတွင်သုညအညွှန်းကိန်းရှိပြီးသွေးသကြားဓာတ်နှင့်အင်ဆူလင်အဆင့်ကိုမပြောင်းလဲပါ။ ဒါ့အပြင်ကိုလက်စထရော, triglycerides နှင့်အခြား biomarkers မထိခိုက်ပါဘူး။

ဤအရာသည် erythritol သည်အဝလွန်သူများသို့မဟုတ်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပုံမှန်သကြားဓာတ်အတွက်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

အချို့လူများသည် erythritol ကိုအိမ်တွင်မုန့်ဖုတ်ရာတွင်ထည့်သွင်းကြသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အရည်ပျော်မှတ်သည် ၁၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဖြစ်သောကြောင့် stevia နှင့်ပေါင်းစပ်သည်။ Erythritol ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများသည်ထူးခြားသောအရသာရှိသည်။ ဤသည်အကျိုးသက်ရောက်မှုကြောင့်ဒြပ်ပေါင်း၏ဖျက်သိမ်းသည့်အချိန်တွင်မြင့်မားသောအပူစုပ်ယူမှုကြောင့်လေ့လာတွေ့ရှိထားပါသည်။ ဤသည် erythritol ကိုပူစီနံအတွက်စိတ် ၀ င်စားသည့်အရာဖြစ်စေသည်။

erythritol တောင်းတွင်နောက်ထပ်“ အပေါင်း” တစ်ခုသည်သွားများအပေါ်သုညအကျိုးသက်ရောက်မှုဖြစ်သည်။ အဓိကအချက်မှာလူတစ် ဦး ၏ခံတွင်း၌နေထိုင်သောအန္တရာယ်ရှိသောဘက်တီးရီးယားများသည်တစ်စုံတစ်ခုကိုစားရမည်။ Erythritol သည်သကြားနှင့်မတူဘဲဘက်တီးရီးယားများကိုပါးစပ်လိုင်ခေါင်းထဲတွင်မထည့်ပါ၊ သူတို့သည်အစာမကြေနိုင်ပါ။ ထိုဘက်တီးရီးယားများသည်စွမ်းအင်လုံလောက်မှုမရှိသောအခါ၎င်းတို့သည်ကြီးထွားခြင်းမရှိဘဲများပြားလာခြင်းနှင့်သွားကြွေကိုဖျက်ဆီးသောအက်ဆစ်များကိုထုတ်လွှတ်ခြင်းမပြုပါ။

Erythritol ၇၅% ခန့်သည်အူမကြီးအတွင်း၌ပင်သွေးထဲသို့မပြောင်းလဲသောအရာများကိုအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ခြင်းကြောင့်အူမကြီး၏ဘက်တီးရီးယားများသည်ထပ်ဆင့်အာဟာရမရရှိကြပါ။ ပြီးတော့ဘက်တီးရီးယားအများစုဆီရောက်တဲ့အပိုင်းကသူတို့အတွက်အရမ်းခက်တယ်။

အူသိမ်မိုက်ခရိုရာရီသည် erythritol ကိုစိမ်နိုင်ခြင်းမရှိသေးပါ။ ဤတွင်ထိုကဲ့သို့သောစိတ်ဝင်စားဖို့ပစ္စည်းဥစ္စာဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ကောင်းမွန်စွာသည်းခံနိုင်မှုရှိသည်။

ထို့အပြင် sorbitol သို့မဟုတ် xylitol ကဲ့သို့သောအခြားအချိုများနှင့်မတူသည်မှာအနည်းငယ်သောပမာဏသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းပျက်ခြင်းနှင့် ၀ မ်းပျက်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်မဟုတ်ပါ။

• ၁ ဆိုးကျိုးများနှင့်ဘေးများ
• ၂ အခြားနည်းလမ်းများ

အနုတ်လက္ခဏာနှစ်ဖက်နှင့်အန္တရာယ်

ချိုမြိန်စေသည့်ဆေးတစ်မျိုးတည်း (၅၀ ဂရမ် = ၂ ဇွန်း) သည်အချို့သောလူများ၊ ဝမ်းလျှောဝမ်းဗိုက်၊ ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှုနှင့်ခေါင်းကိုက်ခြင်းနှင့်အတူအစာအိမ်၏ပျို့ချင်ခြင်းနှင့်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ရောဂါလက္ခဏာများစတင်ပေါ်ထွက်လာရန်နောက်ဆုံးလိုအပ်သောပမာဏသည်သည်းခံမှုအပေါ်အလွန်မူတည်ကြောင်းနားလည်ထားရမည်။ erythritis သို့သင်ကိုယ်တိုင် "တဖြည်းဖြည်း" ရောက်ရှိရန်အတွက်တဖြည်းဖြည်းလိုအပ်သည်။

ဒါ့အပြင်အချိုဓာတ်ဟာအကြမ်းအားဖြင့်ပြောရရင်ကယ်လိုရီမပါသော်လည်း၎င်းသည်ရေရှည်တွင်အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်ဆက်စပ်နေဆဲဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်လုပ်ဆောင်မှုယန္တရားသည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ လူတစ် ဦး သည်အစာစားသောအခါသူ၏ ဦး နှောက်သည်သူစားသည့်အရာကိုမှတ်ပုံတင်သည်။

erythritol သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအစာမကြေနိုင်သည့်ပုံစံဖြင့်ဖြတ်သန်းသွားသောအကြောင်းရင်းကြောင့် ဦး နှောက်သည်တူညီသောပြည့်နှက်သောအချက်ပြမှုများကိုပေးလိမ့်မည်မဟုတ်သောကြောင့်ပုံမှန်၊ ဆိုလိုသည်မှာလူတစ် ဦး သည် ဆက်လက်၍ ဆာလောင်နေပြီးပိုစားနိုင်ပြီးမိမိကိုယ်ကိုပါထိခိုက်နိုင်သည်ဟုဆိုလိုသည်။

ဤရွေ့ကား, ဒီဟာကျန်းမာသို့မဟုတ်အနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။

အကြံပေး! ၀ ယ်ယူသည့်အချိန်တွင် erythritol သည် GMO ထုတ်ကုန်မဟုတ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ တိရိစ္ဆာန်လေ့လာမှုများသည် GMOs နှင့်မျိုးမပွားနိုင်ခြင်း၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားပြproblemsနာများ၊ အိုမင်းရင့်ရော်မှု၊ အင်ဆူလင်စည်းမျဉ်းအားနည်းခြင်းနှင့်အဓိကကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်အစာခြေစနစ်ပြောင်းလဲမှုများကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းခွဲခြားထားသည်။

ယနေ့အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာများတွင်ယနေ့အသုံးပြုသော erythritol အများစုသည်မျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောပြောင်းဖူးမှပြောင်းဖူးဓာတ်မှဆင်းသက်လာသည်။

Erythritol သည်သကြားဓာတ်ကဲ့သို့ချိုသည်မဟုတ်သောကြောင့်များသောအားဖြင့်အတုပြုလုပ်ထားသောအခြားချိုသောချိုသောအချိုများနှင့်အတူအစားအစာများနှင့်အချိုရည်များတွင်ပေါင်းစပ်လေ့ရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သော aspartame ကဲ့သို့သောအနုဆေးရည်များနှင့်ပေါင်းစပ်လိုက်သောအခါ erythrol ကြွယ်ဝသောထုတ်ကုန်သည်သင်၏ကျန်းမာရေးကိုပိုမိုထိခိုက်စေသည်။

aspartame ၏ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများမှာစိုးရိမ်ပူပန်ခြင်း၊ စိတ်ဓာတ်ကျခြင်း၊ မှတ်ဥာဏ်တိုခြင်း၊ fibromyalgia၊ ကိုယ်အလေးချိန်တိုးခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း၊ ဦး နှောက်ကင်ဆာနှင့်အခြားအရာများဖြစ်သည်။ erythritol ပါ ၀ င်သောထုတ်ကုန်များတွင်ပုံမှန်အားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သော aspartame ကဲ့သို့သောအနုဆေးရည်များပါ ၀ င်သောကြောင့်၎င်းထုတ်ကုန် (သို့) သောက်သုံးမှု၏ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများသည် ပို၍ အန္တရာယ်ဖြစ်စေသကဲ့သို့အန္တရာယ်လည်းများလာသည်။

ထုတ်ကုန်တံဆိပ်ပေါ်ရှိပစ္စည်းများကိုညွှန်းကိန်းများဖြင့်ခွဲခြားနိုင်သည် E968 - erythritol, E951 - aspartame ။

သတိထားပါ။

အခြားနည်းလမ်းများ

မှို၊ ဒိန်ခဲ၊ ဝိုင်၊ ဘီယာစသည်ဖြင့်အချို့သောအသီးများနှင့်အချဉ်ဖောက်သည့်ထုတ်ကုန်များ၌တွေ့ရသည်။ အနေဖြင့်လည်းရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။

သို့သော်ပြtheနာတစ်ခုမှာဖော်ပြပြီးခဲ့သည့်အတိုင်းယနေ့ထုတ်ကုန်များတွင်အသုံးပြုသော erythritol အများစုကိုဂလူးကို့စ် (GMO ပြောင်းဖူးဓာတ်မှအများအားဖြင့်) ကိုထုတ်ယူခြင်းဖြင့်၎င်း၊ တဆေးနှင့်အခြားမှိုနှင့်အတူကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့်သကြား၊ ချိုမြိန်စေခြင်းနှင့်ပတ်သာအကနှင့်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာများမှာသာမာန်သစ်သီးသစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့်ပျားရည်စသည်တို့ဖြစ်သည်။

ယေဘုယျအားဖြင့် erythritol ကိုယ်တိုင်သည်မျှတစွာအန္တရာယ်ကင်းသောချိုမြိန်စေသည့်အရာဖြစ်ပြီးအန္တရာယ်မရှိသလောက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်အပြုသဘောဆောင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်မဟုတ်သကဲ့သို့၊ ဥပမာအားဖြင့်သကြားဓာတ်ရှိသည်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်း၏အားသာချက်များကြောင့် erythritol သည်ချိုသောသွားနှင့်နီးသောမီးဖိုချောင်ရှိစင်ပေါ်တွင်သကြားသို့မဟုတ်အခြားအချိုဓာတ်ကိုအစားထိုးနိုင်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်မလုံလောက်သေးပါ။

ထို့အပြင် GMOs များသို့ ၀ င်ရောက်နိုင်သည့်အန္တရာယ်ရှိသည်။

Erythritol ချိုချို: အန္တရာယ်နှင့်အကျိုးကျေးဇူးများ

ပျင်းရိခြင်းကသကြားအန္တရာယ်နှင့် ပတ်သက်၍ မကြားခဲ့ပုံရသည်။ ဤရွေ့ကားဇီဝဖြစ်စဉ်မမှန်, endocrine ရောဂါများနှင့်အဝလွန်ခြင်းကိုခြိမ်းခြောက်သောသန့်စင်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်ကြသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, အစားအစာအတွက်သူတို့ကိုအလွန်အကျွံစားသုံးမှုမှဘာသာရပ်။ ယနေ့လူများတွင်သကြားဓာတ်ကိုလက်ဖက်ရည်တွင်ထည့်ရန်သို့မဟုတ်အစားထိုးမှုများထည့်ရန်အခြားရွေးချယ်စရာရှိသည်။

လူအများစုကဒုတိယရွေးချယ်မှုသည်ပိုမိုကျန်းမာမည်ဟုဆုံးဖြတ်ကြသည်။ တကယ်တော့၊ များသောအားဖြင့်သင်အသုံးပြုမည့်ချိုမြိန်သည့်အရာပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သည် erythritol ချိုခြင်းကိုစိတ်ဝင်စားသည်။ ဒီဖြည့်စွက်ခြင်း၏အကျိုးနှင့်အကျိုးကျေးဇူးများကိုဒီနေ့ဆောင်းပါး၏မူဘောင်တွင်ဆွေးနွေးပါမည်။

သူသည်မတော်တဆရွေးချယ်ခံရခြင်းမဟုတ်ကြောင်းသတိပြုသင့်သည်။ သို့သော်၎င်းအကြောင်းပြချက်သည်အကြောင်းအရာကိုဖွင့်ဟဖော်ထုတ်ခြင်းတွင်ရှင်းလင်းလာလိမ့်မည်။

Erythritol: erythritol အချိုဓာတ်၏အကျိုးနှင့်အကျိုးကျေးဇူးများ

ခေတ်သစ်လူအများစု၊ အထူးသဖြင့်ဖွံ့ဖြိုးပြီးနိုင်ငံများတွင်နေထိုင်သောသူများသည်အလွန်အမင်းစိတ်ဖိစီးမှုဒဏ်မှနေ့စဉ်ကြုံတွေ့နေရသည်။ ၎င်းသည်ပြင်းထန်သောဘဝစည်းချက်၊ အဆက်မပြတ်အလုပ်များနေခြင်းနှင့်တက်ကြွမှုသိသိသာသာကျဆင်းခြင်းတို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောမတိုင်းတာသောဘဝ၏အကျိုးဆက်သည်ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သည့်အစားအစာဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီမြင့်မားသောအစားအစာများ၊ သကြားလုံးများနှင့်အခြားသာယာသောအန္တရာယ်များကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့်ဆက်စပ်သည်။ ၎င်းသည်မျှတသောအစားအစာ၏အဓိကနိယာမနှင့်လုံးဝဆန့်ကျင်သည်။ ၎င်းသည်လူတစ် ဦး သည်နေ့စဉ်အစားအစာ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုထိန်းချုပ်သင့်သည်။

စွမ်းအင်ကုန်ကျစရိတ်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရရှိသောစွမ်းအင်ပမာဏနှင့်ကိုက်ညီသင့်သည်။ ဤစည်းမျဉ်းကိုမလိုက်နာပါကသူသည်ဆီးချိုရောဂါဟုခေါ်သောအလွန်လေးနက်သောရောဂါတစ်ခုနှင့်ရင်ဆိုင်ရသည်။ ရောဂါ၏အကြောင်းရင်းမှာအလွယ်တကူအစာကြေနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုအလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းဖြစ်နိုင်သည်။

အချိုရည်ဘာတွေလဲ။

သက္ကရာဇ်သည်သဘာဝရင်းမြစ်၏အဓိကချိုမြိန်သောပစ္စည်းအဖြစ် XIX ရာစု၏ဒုတိယတစ်ဝက်တွင်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်မြင့်မားသောစွမ်းအင်တန်ဖိုးနှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာရှိပါတယ်။

သိပ္ပံပညာရှင်များသည်အစားအစာကိုမွှေးကြိုင်သောအရသာရှိစေရန်သကြားကိုအစားအစားထိုးအသုံးပြုနိုင်သည့်သဘာဝကမ်ဘာ့ဖြစ်စဉ်များကိုသုတေသနပြုနေသည်မှာကြာခဲ့ပြီဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ဤထုတ်ကုန်, sucrose ကဲ့သို့, လိုအပ်သောဒြပ်စင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပြည့်နှက်သင့်ပါတယ်။

ဤအရာများကိုသကြားအစားထိုးဟုခေါ်သည်။ ၄ င်းတို့၏အခြားအချိုဓာတ်များနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောလက္ခဏာမှာသကြားဓာတ်ထက်ပင်မြင့်မားသောချိုမြိန်မှုဖြစ်သည်။ အချိုရည်ကိုများသောအားဖြင့်ဓာတုဗေဒအရဖန်တီးပြီး“ ပြင်းထန်သောချိုမြိန်စေသူများ” အဖြစ်သတ်မှတ်သည်။

ယခင်ကကျယ်ပြန့်စွာလက်တွေ့ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ဖြန့်ဖြူးခဲ့သောသကြားအစားထိုးသူများသည်၎င်းတို့၏ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာလက္ခဏာများအရ polyols (polyalcohols) များဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင်လူသိများသည်

လွန်ခဲ့သောရာစုအကုန်ပိုင်းတွင်အဆိုပါဆေးဝါးများ၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချရန်သိပ္ပံပညာရှင်များသည် erythritol (Erythritol, E968) ဟုခေါ်သောဆန်းသစ်သောချိုမြိန်ထုတ်လုပ်သည့်စက်မှုနည်းပညာအသစ်ကိုစတင်တီထွင်ခဲ့သည်။

ဒီဆေးကို W´RGOTEX E7001 တံဆိပ်ဖြင့်ရောင်းချသည်။

မူးယစ်ဆေးဝါး၏အဓိကအားသာချက်များ

သင်သည်ဤထုတ်ကုန်ကိုအခြားလူသိများသောချိုမြိန်စေသည့်အရာများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက၎င်းသည်မငြင်းနိုင်သည့်အားသာချက်များစွာရှိသည်ကိုထင်ရှားလာသည်။

1. ပထမ ဦး ဆုံး erythritol သည် ၁၀၀% သဘာဝသဘာဝအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းအရည်အသွေးသည် erythritol သည်သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အခြားထုတ်ကုန်များစွာ၏သဘာဝဒြပ်စင်ဖြစ်သည်။

1. စက်မှုဇုန်အတိုင်းအတာအရ erythritol ကိုသဘာဝကစီဓါတ်ပါသောကုန်ကြမ်းများမှရရှိသည် (ပြောင်းဖူး၊ тапီအိုကာ) ။ ထို့ကြောင့်, ပစ္စည်းများ၏အန္တရာယ်ဖယ်ထုတ်ထားသည်။၎င်းကိုထုတ်လုပ်ရာတွင်သဘာဝတဆေးဖြင့်ကစော်ဖောက်ခြင်းကဲ့သို့သောလူသိများသောနည်းပညာများကိုကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုကြသည်။ ထိုသို့သောတဆေးသည်ပျားလပို့တွင် ၀ င်ရောက်သောလတ်ဆတ်သောဝတ်မှုန်များမှဤရည်ရွယ်ချက်များအတွက်သီးခြားဖြစ်သည်။
2. erythritol မော်လီကျူးတွင်ဓာတ်ပြုမှုမြင့်မားသောအလုပ်လုပ်သောအဖွဲ့များမရှိသောကြောင့် ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်နှင့်အထက်အပူရှိန်တွင်မူးယစ်ဆေးဝါးသည်အပူတည်ငြိမ်မှုရှိသည်။ ၎င်းသည် erythritol ကိုအမျိုးမျိုးသောအချိုဓာတ်နှင့်ကိတ်မုန့်များထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာထင်ရှားသည်။
3. sucrose နှင့်အခြား polyols များနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက erythrol သည်အလွန်နည်းပါးသော hygroscopicity ရှိသည်။ ဤအရည်အသွေးသည်ရေရှည်သိုလှောင်မှုအခြေအနေများကိုများစွာအထောက်အကူပြုသည်။
4. သေးငယ်သောအံလွန်သောဒြပ်ထုညွှန်းကိန်းကြောင့် erythritol solution များသည်အနိမ့် viscosity values ​​ရှိသည်။

ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

ပြင်ပတွင် erythritol သည်အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲအမှုန့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အလွန်ချိုသောအရသာရှိပြီးသကြားဓာတ်နှင့်ဆင်တူသည်။ ချိုမြိန်မှုအတွက် erythritol ကို sucrose နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အချိုးမှာ ၆၀ / ၁၀၀% ရှိသည်။

ဆိုလိုသည်မှာသကြားအစားထိုးအစားထိုးခြင်းသည်လုံလောက်သောချိုမြိန်သည်။ အစားအစာသာမကအချိုရည်များကိုပါအလွယ်တကူချိုစေနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ရာတွင်လည်းကောင်း၊ အချို့သောနေရာများတွင်လည်းကောင်းမုန့်ဖုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။

ဓာတုဗေဒရှုထောင့်မှကြည့်လျှင်မူးယစ်ဆေးဝါးသည်ကာဗွန်အက်တမ်လေးလုံးပါရှိသောသကြားအရက်များဖြစ်သော tetraols အုပ်စုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ erythritol ၏ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာခံနိုင်ရည်သည်အလွန်မြင့်မားသည် (pH မှ ၂ မှ ၁၂ အထိ) ။ ထို့အပြင်၎င်းသည်မှိုနှင့်အဏုဇီဝသက်ရှိများစွာကိုအကြီးအကျယ်ထိခိုက်စေသည့်သက်ရောက်မှုများကိုဆန့်ကျင်သောဇီဝဓာတုဗေဒဆိုင်ရာခံနိုင်ရည်ရှိသည်။

ထုတ်ကုန်အတန်ငယ်အေးလျှင်အဖြစ် erythritol ၏ organoleptic အရည်အသွေးတွေ၏တိကျသောအင်္ဂါရပ်များအနက်ကအသုံးပြုသည့်အခါ "အေး" ၏အာရုံ၏ဖြစ်ပျက်မှု, ဖြစ်ပါတယ်။ အရည်၏အရည် (45 kcal / g ။ ) တွင်ပျော်ဝင်နေသောအချိန်တွင်အပူကိုစုပ်ယူခြင်းအားဖြင့်ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုရရှိသည်။ နှိုင်းယှဉ်မှုအဘို့ - ဤသည်သန္ဓေတားကို 6 kcal / g ခန့်ညွှန်ပြသည်။

ဤလက္ခဏာသည်သကြားအစားထိုးပမာဏကိုတိုးပွားစေသောအရသာခံစားမှုအသစ်ရှုပ်ထွေးမှုနှင့်အတူ erythritol အပေါ် အခြေခံ၍ အစားအစာဖွဲ့စည်းမှုကိုဖွံ့ဖြိုးစေသည်။

လျှောက်လွှာနယ်ပယ်

erythritol အားပြင်းထန်သောချိုမြိန်စေသည့်အရည်များနှင့်ပေါင်းစပ်ရန်လိုအပ်လာပါကပေါင်းစပ်မှုအကျိုးသက်ရောက်မှုများမကြာခဏပေါ်ပေါက်လာသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ရရှိသောအရောအနှော၏ချိုသည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုဖွဲ့စည်းသောအစိတ်အပိုင်းများ၏ပေါင်းလဒ်ထက်ပိုမိုမြင့်မားသည်ဟူသောအချက်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သဟဇာတဖြစ်မှုနှင့်အရသာပြည့်ဝမှုတို့ကိုတိုးမြှင့်ခြင်းဖြင့်အသုံးပြုသောအရောအနှော၏အရသာကိုအထွေထွေတိုးတက်မှုရရှိရန်သင့်အားခွင့်ပြုသည်။

အခုဆိုရင်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ erythritol ၏ဇီဝြဖစ်မှုနှင့်ပတ်သက်။ စမ်းသပ်မှုများစွာ၏ရလဒ်အနေဖြင့်မူးယစ်ဆေးဝါးကိုလုံးဝမစုပ်ယူနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။ ဤကိစ္စနှင့် ပတ်သက်၍ ၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာထင်ရှားသည်။ erythritol ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်အလွန်နည်းပါးသည် (၀ ၀ ၀၀.၂.၂ kcal / g) ။ သကြားဓာတ်၌ဤကိန်းဂဏန်းသည် 4 kcal / g ဖြစ်သည်။

၎င်းသည် erythritol ကိုအစားအစာထုတ်ကုန်များသို့မိတ်ဆက်ပေးပြီးလိုအပ်သောချိုမြိန်မှုကိုရရှိစေသော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်ထုတ်ကုန်ကိုယ်တိုင်၏စုစုပေါင်းကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုလျှော့ချပေးသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ထုတ်လုပ်မှုအတွက်:

• erythritol-based ချောကလက်၊ ထုတ်ကုန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကို ၃၅% ကျော်လျှော့ချသည်။
• မုန့်ကိတ်မုန့်နှင့်ကိတ်မုန့် - 30-40%,
• ဘီစကွတ်နှင့် muffins - ၂၅%၊
• fondant သကြားလုံးအမျိုးအစားများ - 65% အားဖြင့်။

အဘယ်သူမျှမထိခိုက်မှု, ဒါပေမယ့်အကျိုးကျေးဇူးများကိုသိသာများမှာ!

အရေးကြီးတယ်။ လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုများနှင့်မူးယစ်ဆေးဝါး၏ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာလေ့လာမှုများက၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုတိုးပွားစေခြင်းမဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည်သကြားအစားထိုးရောဂါအဖြစ်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏အာဟာရတွင်သင့်ကိုပါဝင်စေနိုင်သည်။

ထို့အပြင်သုတေသီအချို့က erythritol ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်သွားတို့၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်, ပစ္စည်းဥစ္စာ anticaries ဂုဏ်သတ္တိများအသံထွက်ခဲ့သည်, ဤသည်တစ် ဦး သံသယအကျိုးကျေးဇူးဖြစ်ပါတယ်။

ဤအရာသည် erythritol ပါဝင်သောအစာစားပြီးလျှင်၊ ခံတွင်း၌ pH ကိုနာရီပေါင်းများစွာမပြောင်းလဲစေခြင်းဖြင့်ရှင်းပြသည်။ sucrose နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက၎င်းကိုအသုံးပြုပြီးနောက် ၁ နာရီခန့်တွင် pH အဆင့်သည်အလွန်ကျဆင်းသွားသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်သွားများ၏တည်ဆောက်ပုံကိုတဖြည်းဖြည်းဖျက်ဆီးပစ်သည်။ မကောင်းဘူးလား။

ဤအကြောင်းကြောင့် erythritol ကိုသွားတိုက်ဆေးထုတ်လုပ်သူများနှင့်အခြားအလားတူထုတ်ကုန်များပိုမိုအသုံးပြုလာသည်။ ဆေးဝါးထုတ်လုပ်မှုတွင်၎င်းပစ္စည်းသည်တက်ဘလက်ဖော်စပ်သည့်ဆေးများအဖြစ်လူကြိုက်များသည်။ ဤကိစ္စတွင်, ကဆေး၏မနှစ်မြို့ဖွယ်သို့မဟုတ်ပင်ခါးသောအရသာဖုံးကွယ်ထားသည့် function ကိုလုပ်ဆောင်တယ်။

ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာနှင့်ရူပဗေဒဓာတုဗေဒဆိုင်ရာထူးခြားချက်များကိုပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့်မုန့်ညက်အမျိုးမျိုးကိုမုန့်ဖုတ်သည့်အခါပြင်ဆင်မှုသည်လူကြိုက်များလာသည်။ ၎င်းသည်အစိတ်အပိုင်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုမိတ်ဆက်ပေးခြင်းသည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုအပြင်ထုတ်ကုန်များ၏တည်ငြိမ်မှုကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေရန်နှင့်သက်တမ်းနှင့်အသုံးချမှုကိုတိုးမြှင့်စေသည်။

ချောကလက်ထုတ်လုပ်ရာတွင်မူးယစ်ဆေးဝါးသုံးစွဲမှုသည်ရိုးရာဖော်စပ်မှုနှင့်နည်းပညာပြောင်းလဲမှုအနည်းငယ်သာလိုအပ်သည်။ ဤသည်ကသငျသညျကိုလုံးဝပပျောက်စေရန်ခွင့်ပြုသည်, ထို့ကြောင့်ထုတ်ကုန်များ၏ထိခိုက်မှုကိုဖယ်ရှား, ကဆီးချိုရောဂါများအတွက်မုန့်ဖုတ်မကြာခဏဒီအထူးသဖြင့်အစားထိုးအသုံးပြုသောအချည်းနှီးမဟုတ်ပါဘူး။

မြင့်မားသောအပူချိန်တွင်ချောကလက်ကိုညှစ်ထားခြင်း - မူးယစ်ဆေး၏မြင့်မားသောအပူတည်ငြိမ်မှုသည်အလွန်တာဝန်ယူမှုရှိသောလုပ်ငန်းစဉ်ကိုခွင့်ပြုသည်။

ဤအချက်ကြောင့်လုပ်ငန်းစဉ်ကြာချိန်ကိုအကြိမ်များစွာလျှော့ချပြီးနောက်ဆုံးထုတ်ကုန်၏မွှေးကြိုင်သောသွင်ပြင်လက္ခဏာများကိုတိုးမြှင့်ထားသည်။

ဒီကနေ့မှာတော့အထူးသဖြင့်ဆေးဝါးထုတ်လုပ်တဲ့ပစ္စည်းတွေထုတ်လုပ်ရာမှာ sucrose ကိုလုံးဝဖယ်ရှားပေးနိုင်ဖို့ဒါမှမဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုအစားထိုးဖို့အတွက်တိကျသောဖော်မြူလာများအဆိုပြုထားပါတယ်။

• ဝါးနှင့်ချိုမြိန်ချိုမြိန်မျိုးစုံ,
• Caramel
• muffins ပြုလုပ်ရန်အတွက်အသင့်ပြုလုပ်ထားသောအရောအနှောများ၊
• ရေနံနှင့်အခြားအခြေစိုက်စခန်းများပေါ်တွင်လိမ်းဆေး
• ဘီစကွတ်နှင့်အခြားမုန့်ထုတ်ကုန်များ။

erythritol အပေါ် အခြေခံ၍ အချိုရည်အမျိုးအစားသစ်များဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုမကြာသေးမီကပင်အာရုံစိုက်မှုများစွာပြုလုပ်ခဲ့သည်။ သူတို့ရဲ့အားသာချက်များကတော့

1. အရသာကောင်းတယ်
2. အနိမ့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
3. ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုရန်သင့်လျော်သော,
4. ဓါတ်တိုးဝိသေသလက္ခဏာများ။

ထိုကဲ့သို့သောအချိုရည်များသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေဘဲစားသုံးသူများပြားစွာစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။ erythritol ကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာအသုံးပြုခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုကမ္ဘာအနှံ့ရှိရှည်လျားသောအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောဆေးဝါးနှင့်လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုများကအတည်ပြုသည်။ ယင်းကိုနိုင်ငံအဆင့်နှင့်နိုင်ငံတကာအဆင့်တွင်ချမှတ်ထားသောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများဖြင့်သက်သေပြသည်။

ဤစာရွက်စာတမ်းများအရ၊ မူးယစ်ဆေးဝါးအားအမြင့်ဆုံးလုံခြုံမှုအဆင့်သတ်မှတ်ထားသည် (ဖြစ်နိုင်သည်) ။ ဤကိစ်စနှငျ့ပတျသကျသျော erythritol ကိုနေ့စဉ်စားသုံးသညျ့ကနျ့သတျမှုမရှိပါ။

ထို့ကြောင့်၎င်းဒြပ်စင်၏သဘာဝဇာစ်မြစ်ကို အခြေခံ၍ ကောင်းမွန်သောရူပဗေဒဓာတုဗေဒဆိုင်ရာအရည်အသွေးများနှင့်အကြွင်းမဲ့လုံခြုံမှုကို အခြေခံ၍ ယနေ့ erythritol ကိုသကြားအစားထိုးအစားထိုးသူများအဖြစ်မှတ်ယူနိုင်သည်။

ထို့အပြင်၊ မူးယစ်ဆေးဝါး၏လုံးဝလုံခြုံစိတ်ချရမှုသည်၎င်းကိုသွေးတွင်းသကြားဓာတ်များများပြားလာခြင်းမရှိဘဲဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားကြောင်းမှတ်သားရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။

Erythritol အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ

သကြားနှင့်တူသောဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးသည်အမှုန့်သို့မဟုတ်အမှုန့်ပုံစံဖြင့်ရရှိနိုင်သည်၊ သကြားအရက်အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာမော်လီကျူးသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အရက် (အီသနောနှင့်ရောထွေးရန်မဟုတ်သော) စပ်မျိုးနှင့်ဆင်တူသည်ကိုဆိုလိုသည်။ မတူညီသောသကြားအရက်များစွာရှိသည်။

၎င်းတို့ကိုသစ်သီးဝလံများကဲ့သို့သောသဘာဝထုတ်ကုန်များအပြင်အမျိုးမျိုးသောသကြားဓာတ်ထုတ်ကုန်များတွင်လည်းတွေ့နိုင်သည်။ ထိုမော်လီကျူးများဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံသည်သူတို့အားလျှာ၌အရသာရှိသည့်ဘူးသီးများကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ ဤသည်ချိုမြိန်အားလုံးအဘို့အဘုံပိုင်ဆိုင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော် erythritol သည်အနည်းငယ်ကွဲပြားသည်။

ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်၎င်းတွင်ကယ်လိုရီများစွာလျော့နည်းစေသည်။

ဤအဆင့်တွင် erythritol သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံး ၀ င်သည့်အပြင်လူသိများသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုမလုပ်ဆောင်နိုင်သည့်အရည်အသွေးများမရှိကြောင်းသတိပြုသင့်သည်။ ၎င်းသည်သကြားသို့မဟုတ်အခြားချိုသောအရာများထက်အန္တရာယ်နည်းပါးသည်။

အချို့သောလူများသည် erythritol ကိုအိမ်တွင်မုန့်ဖုတ်ခြင်းတွင်ထည့်သွင်းကြသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အရည်ပျော်မှတ်သည် 120 C ပတ်လည်ရှိပြီး stevia နှင့်ပေါင်းစပ်သည်။ Erythritol ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများသည်အထူးအရသာရှိသောအရသာရှိသည်။ ဤသည်အကျိုးသက်ရောက်မှုကြောင့်ဒြပ်ပေါင်း၏ဖျက်သိမ်းသည့်အချိန်တွင်မြင့်မားသောအပူစုပ်ယူမှုကြောင့်လေ့လာတွေ့ရှိထားပါသည်။ ဤသည် erythritol ကိုပူစီနံအတွက်စိတ် ၀ င်စားသည့်အရာဖြစ်စေသည်။

အူမကြီး၏ဘက်တီးရီးယားများသည်အဟာရဓာတ်များထပ်မံမရရှိသည့်အတွက် ၇၅% သောအက်ရီထရိုက်တန်ကိုအူသိမ်ထဲ၌ပင်သွေးထဲသို့မပြောင်းလဲဘဲအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပြီးတော့ဘက်တီးရီးယားအများစုဆီရောက်တဲ့အပိုင်းကသူတို့အတွက်အရမ်းခက်တယ်။

အူသိမ်မိုက်ခရိုရာရီသည် erythritol ကိုစိမ်နိုင်ခြင်းမရှိသေးပါ။ ဤတွင်ထိုကဲ့သို့သောစိတ်ဝင်စားဖို့ပစ္စည်းဥစ္စာဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ကောင်းမွန်စွာသည်းခံနိုင်မှုရှိသည်။

ထို့အပြင် sorbitol သို့မဟုတ် xylitol ကဲ့သို့သောအခြားအချိုများနှင့်မတူသည်မှာအနည်းငယ်သောပမာဏသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းပျက်ခြင်းနှင့် ၀ မ်းပျက်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်မဟုတ်ပါ။

Erythritol ဆိုတာဘာလဲ

တစ်ခါတစ်ရံ၎င်းကို“ ဖရဲသီးချို” ဟုပင်ခေါ်သည်။ ၎င်းသည်အဖြူရောင်ရှိသောသာမန်ပုံဆောင်ခဲအမှုန့်နှင့်အရသာချိုမြိန်သည်။

သို့သော်ပုံမှန်သကြားနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ချိုသောအရာသည်အနည်းငယ်နိမ့်သည် - ၀.၇ (sucrose - 1)၊ ထို့ကြောင့် erythritol ကိုချိုသောချိုသောအရသာအဖြစ်ရည်ညွှန်းသည်။

၎င်းကိုစင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်စားသုံးနိုင်ပြီးပိုမိုမြင့်မားသောချိုသောအဆင့်ကိုရရှိရန်အတွက်၎င်းကိုပြင်းထန်သောချိုမြိန်စေသည့်အရာများနှင့်အတူတကွအသုံးပြုခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။

အခြားအချိုဓာတ်နှင့်ခြားနားချက်များ

သကြားအရက်အားလုံး - xylitol, sorbitol နှင့် erythritol - သည် sucrose ကိုအောင်မြင်စွာအစားထိုးနိုင်ပြီးမူးယစ်ဆေးစွဲမှုကိုမဖြစ်စေပါ။ သို့သော် erythritol သည်၎င်း၏ယခင်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ကောင်းသည်။

နောက်ထပ်အလွန်အရေးကြီးပြီးအကျိုးရှိသောခြားနားချက်မှာအင်ဆူလင်အညွှန်းဖြစ်သည်။ နှိုင်းယှဉ်:

Erythritol သည်အမြောက်အများချိုမြိန်စေရန်အတွက်လိုချင်သောအရသာကိုရရှိရန်အနည်းငယ်ပိုသောပမာဏလိုအပ်သည်။ သို့သော်ကြီးမားသောဆေးများသောက်လျှင်ပင်အူအတွင်း ၀ မ်းသွားခြင်း၊ ဖောင်းကြွခြင်း၊ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအထူးဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၏အကျိုးဆက်လည်းဖြစ်သည်။

သကြားအရက်သေစာအများစုသည်အူသိမ်မိုက်ခရိုလာရာနှင့်ညံ့ဖျင်းစွာအပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီး၊ အကျိုးဆက်အနေဖြင့် dysbiosis အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ခြေကိုမြင့်တက်စေသည်။

erythritol ၏ ၁၀% ခန့်သာအူသိမ်အားဖြင့်“ အကျိုးရှိသောဘက်တီးရီးယား” များရောက်ရှိလာပြီး ၉၀% သည်အူသိမ်ထဲ၌စုပ်ယူသောကြောင့်ထိုပြproblemsနာများကိုဖယ်ရှားပစ်သည်။

အချို၏အသုံးဝင်သောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ

အချိုဓာတ်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများထင်ရှားသည်:

• သုညကယ်လိုရီ
• အနိမ့် glycemic အညွှန်းကိန်း
• အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်းအနိမ့်၊
• သွားဖုံးနှင့်အခြားကူးစက်တတ်သောရောဂါများမှကာကွယ်ရန်မြင့်မားသောအဆင့်၊
• ပြင်းထန်သော antioxidant အဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။