Stevia ချက်ပြုတ်နည်းများ

Stevia သည်တောင်အမေရိကတွင်အပင်သို့မဟုတ်ပျားရည်မြက်ဟုခေါ်သောအပင်ဖြစ်သည်။ ဒီစက်ရုံကိုသကြားအစားထိုးအဖြစ်ချက်ပြုတ်ရာတွင်တက်ကြွစွာအသုံးပြုသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သာမကကျန်းမာရေးအတွက်ပါအသုံးဝင်သောအထူးချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါသည်။

ဤပျားရည်စက်ရုံ၏အရွက်များသည်စတီဗီယိုးဇိုက်များရှိနေခြင်းကြောင့်သန့်စင်ထားသောသကြားထက် ၁၅ ဆပိုမိုချိုမြိန်သည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်, stevia ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်အတူလူတို့အဘို့စံပြဖြစ်ကြောင်းအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများမှထည့်သွင်းထားသည်။ ဒီစက်ရုံ၏ဂရမ် ၁၀၀ တွင် ၁၈ ကီလိုကယ်လိုရီသာရှိသည်။

ချက်ပြုတ်အတွက် stevia ၏အသုံးပြုမှု

Stevia သည်အကောင်းဆုံးသောချိုမြိန်စေရန်အတွက်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများစွာရှိသောသဘာဝထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်ဒီအရာကအသုံးပြုမှုနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများသည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တိုးလာသည့်လူနာများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

မည်သည့်စာရွက်တွင်မွှေးကိုထည့်သောအခါ stevia သည်အပူဖြစ်သည့်တိုင်၎င်း၏အရည်အသွေးများကိုမပြောင်းလဲပါ။
ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များကိုဖုတ်သည့်အခါ stevia ကိုအမှုန့်သို့မဟုတ်ရည်ပုံစံဖြင့်ထည့်သည်။
ဒါ့အပြင်ရည်သို့မဟုတ်ပြုတ်ရည်ချိုသောအချိုရည်, ဂျယ်လီ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။
stevia အပါအဝင်ယို, kefir, သီးနှံသို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ထဲသို့သွန်းလောင်းသည်။

Stevia အချိုသောက်စရာများပြုလုပ်ခြင်း

stevia ကိုသုံးသောအချိုရည်အမျိုးအစားများရှိသည်။ များသောအားဖြင့်ဤသဘာဝသကြားဓာတ်အစားထိုးခြင်းကိုကော်ဖီ၊ လက်ဖက်ရည်၊

stevioside ပါဝင်သောအချိုရည်များသည်ရေငတ်ခြင်းကိုမြန်ဆန်စေပြီးကျန်းမာသူများအတွက်သာမကဆီးချိုရောဂါများကိုပါခွင့်ပြုသည်။

Stevia သည်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကိုပေါ့ပေါ့ပါးပါးပြုလုပ်ထားသောကြောင့်လက်ဖက်ခြောက်ကိုချိုစေနိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ဒီစက်ရုံလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီနှင့်အတူပြသနာတွေ, ဒါမှမဟုတ်သီးခြားစီ၏ပုံစံအတွက်သီးခြားစီရနိုင်သည်။

ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပြုတ်ရည်၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အတိအကျစာရွက်, စည်းကမ်းအတိုင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထုပ်ပိုးအပေါ်ကိုဖတ်ရှုနိုင်ပါတယ်။

ဒီတစ်ချိန်က stevia ပြုတ်ရည်စာသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်၊

၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင်စက်ရုံ၏ထုထည်သေးသောအရွက် ၂ ဂရမ်လိုအပ်သည်။
Stevia ကိုတစ်လီတာပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူသွန်းလောင်းပြီးမိနစ် ၂၀ ခန့်ထည့်သည်။
နာရီဝက်အကြာတွင်ပြုတ်ရည်သည်ချိုမြိန်သောအရသာ၊ သာယာသောအနံ့နှင့်အညိုရောင်အရောင်များကိုရရှိလိမ့်မည်။
stevia နှင့်အတူပြုတ်ရည်တစ်ရက်ထက်ပိုသောအဘို့အပျင်းရိပြီးနောက်, မှောင်မိုက်တဲ့အစိမ်းရောင်အရောင်ရရှိသည်။

ကျန်းမာသောသကြားလုံးများပြုလုပ်ခြင်း

စတီဗေးနီးယားနှင့်သကြားလုံးများသည်အရသာရှိရုံသာမကဆီးချိုရောဂါအတွက်လည်းအကျိုးရှိသည်။ ချိုသောဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများမှာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးအချိန်များစွာမယူရ။ Stevia ကိုသကြားအစား muffins, cookies, ကိတ်မုန့်များ၊ ကြက်ဥကြော်များ၊ ကိတ်မုန့်များ၊

ဒီအချိုဓာတ်ကိုမသုံးနိုင်တဲ့တစ်ခုတည်းသောသကြားလုံးကတော့ meringue ကိတ်မုန့်တွေပါ။ အမှန်မှာချက်ပြုတ်နည်းများသည်မြင့်မားသောအပူချိန်၏လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်သကြားဖောင်းပွခြင်းကိုဆိုလိုခြင်းဖြစ်ပြီး stevioside သည်မည်သို့ပုံဆောင်ခဲနှင့် caramel သို့ပြောင်းလဲရမည်ကိုမသိပါ။ မုန့်ဖုတ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်, stevia ပြုတ်ရည်, ရည်သို့မဟုတ်အမှုန့်ပုံစံအတွက်အသုံးပြုသည်။

အစားအစာများကိုပြင်ဆင်သောအခါ၊ stevia တစ်ဂရမ်သည်သန့်စင်ပြီးသကြားဓာတ်၏ ၃၀ ဂရမ်ကိုအစားထိုးကြောင်းစဉ်းစားရန်အရေးကြီးသည်။ Stevia သည်အသီးများ၊

အချို့ဖြစ်ရပ်များတွင်အချိုသည်အချောပန်းကန်ကိုအနည်းငယ်ခါးသီးစေနိုင်သော်လည်းသကြားအနည်းငယ်ထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်၎င်းကိုပျက်ပြယ်စေနိုင်သည်။

Stevia ပြုတ်ရည်သည်စတော့ရှယ်ယာတစ်ခုနှင့်ပြင်ဆင်ထားပြီးချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ဖြည့်စွက်ရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်စက်ရုံ၏အရွက်ခြောက် ၂၀ ဂရမ်လိုအပ်သည်။
Stevia ကို 200ml ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အပူမိနစ် 10 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ခြင်း။
၎င်းနောက်ဖြေရှင်းချက်ကိုမီးထဲမှဖယ်ထုတ်ပစ်လိုက်ပြီးအနည်းဆုံး (၁၂) နာရီကြာအောင်အပူပေးပြီးအပူပေးသည်။
ရရှိလာတဲ့ပြုတ်ရည်စစ်ထုတ်သည်။
အသုံးပြုထားသောအရွက်များကို ၁၀၀ မီလီမီတာပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ပြန်လည်လောင်းပြီးအနည်းဆုံးရှစ်နာရီကြာအောင်ထည့်သွင်းသည်။
ပြုတ်ရည်နှစ်ခုလုံးကိုသာမန်ကွန်တိန်နာတစ်လုံးထဲထည့်ပြီးတစ်ပတ်မပြည့်မှီရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိုလှောင်ထားတယ်။

ယိုကဲ့သို့ချိုမြိန်သောအစားအစာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ထည့်ထားသောရည်ကိုလည်းသင်လုပ်နိုင်သည်။ အထူပြုတ်သည်အထိပြုတ်ရည်ကိုအပူနည်းသောအချိန်တွင်အငွေ့ပြန်စေသည်။ မာကျောသောမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ဖြေရှင်းချက်တစ်စက်ကိုအသုံးပြုပါကမပျံ့နှံ့သင့်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောရည်ကိုနှစ်ပေါင်းများစွာရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။

မုန့်ဖုတ်သောအခါ stevia ကိုထုတ်ယူမှုတစ်ခုအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။ မြက်ပင်ခြောက်သွေ့သောရွက်များကို Ethyl အရက်၊ ဘရန်ဒီသို့မဟုတ် Scotch တိပ်ဖြင့်သွန်းလောင်းပြီးတစ်နေ့လုံးအခိုင်အမာဆိုထားသည်။

ထို့နောက်ဖြေရှင်းချက်ကိုသန့်စင်သောရေဖြင့်စစ်ထုတ်။ ရောသွားသည်။ အရက်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျှော့ချရန်, အပူအနိမ့်အပူကျော်အပူ, ထုတ်ယူဆူပွက်ဖို့ခွင့်မပြုရပါနေစဉ်။

ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်နေစဉ်အတွင်းအချိုကိုအသုံးပြုခြင်း

မုန့်ဖုတ်ခြင်းအပြင် stevia ကိုချဉ်သီးများ၊ စည်သွပ်ဘူးနှင့် marinade များထုတ်လုပ်ရာတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ မှန်ကန်သောဆေးညွှန်းတွင်သုံးလီတာအိုးတလုံးပေါ် အခြေခံ၍ ပျားရည်စက်ရုံခြောက်ခြောက်ကိုထည့်ခြင်းဖြစ်သည်။

အဆိုပါ compote ပြင်ဆင်ထားရန်, သကြား¼တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းနှင့်အတူခြောက်သွေ့တဲ့ stevia အရွက်များအသုံးပြုကြသည်။ ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးကာလအတွင်းဆေးပင်ကိုထပ်ထည့်လျှင်၎င်းသည်ပိုးသတ်ဆေးအဖြစ်လုပ်ဆောင်သည်။

stevia နှင့်အတူ Jam ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာများအတွက်ချိုမြိန်အစားအစာများကိုအကောင်းဆုံးအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်, stevia ထုတ်ယူသင့်လျော်သည်။ ထိုအကြောင်းအသေးစိတ်အတွက်။ ဒီထုတ်ကုန်မှအပြည့်အဝကျိန်ဆို။ ပူဇော်, stevia အချိုမြိန်သောအရာကိုဆောင်းပါး၌တွေ့နိုင်ပါသည်။

သစ်သီးဖျော်ရည်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်ထုတ်ကုန်တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင်ပန်းသီး pectin အမှုန့် ၂ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်ပြုလုပ်သည်။
အမှုန့်ကိုသန့်ရှင်းသောရေအနည်းငယ်ဖြင့်ရောရမည်။
သစ်သီးများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းသည်။
ယိုသည်အပူနိမ့်ကျသည့်အခါချက်။ အပူချိန် ၇၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးသည်။ ထို့နောက်၎င်းသည်အအေးခံပြီးနောက်ဆူပွက်စေနိုင်သည်။
Semi-ပြင်ဆင်ထားသည့်ယိုကို ၁၅ မိနစ်ခန့်ကြာအောင်အပူနည်းနည်းဖြင့်နောက်တဖန်ပြုတ်။ ပိုးကင်းအိုးထဲသို့သွန်း။ လှိမ့်လိုက်သည်။ ဒီယိုသေးငယ်တဲ့ဝေမျှအတွက်စားရန်အကြံပြုသည်။

ထို့အပြင် stevia ကိုအသားဟင်း၊ အသုပ်နှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ထည့်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အစားအစာသည်ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုရရှိသည်။ Stevia အမှုန့်ကိုများသောအားဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းလျာများပေါ်တွင်ဖြန်းသည်။

ငါတို့သည်သင်တို့ stevia နှင့်အတူအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်!

Stevioside သည်သဘာဝအချိုဓာတ်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ရုရှားတွင်လျှင်မြန်စွာလူကြိုက်များလာသည်။ဘာကြောင့်လဲ လျှို့ဝှက်ချက်ကရိုးရှင်းပါသည်။ ပထမ ဦး စွာ stevioside ထူးခြားသည် ချိုသောအရသာ။ ဒုတိယအသူ ကယ်လိုရီမပါဝင်ပါဘူး!

စက်တင်ဘာလ ၁၂ ရက် ၂၀၁၈ မှ“ ကျန်းမာစွာနေထိုင်ပါ” အစီအစဉ်တွင်အယ်လီနာမာလစ်ရှာဗာနှင့်အတူတကွပါဝင်ခဲ့သည်

stevia နှင့်အတူစူပါအနိမ့်ကယ်လိုရီချယ်ရီပိုင်ကော?

ဒီပန်းကန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၃၆ ကယ်လိုရီသာရှိသည်။ သငျသညျကိန်းဂဏန်းအဘို့အကြောက်လန့်ခြင်းမရှိဘဲထိုကဲ့သို့သောချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အတူကိုယ့်ကိုယ်ကို Pamper နိုင်ပါတယ်! ထိုကဲ့သို့သောပိုင်ပြင်ဆင်ထားရန်နာရီဝက်သာကြာလိမ့်မည်။ ကောင်းပြီ၊

stevia နှင့်အတူခရစ်စမတ် cookies များကိုများအတွက်စာရွက်။

လူတိုင်းသည်အိမ်၌ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ သကြားလုံးကိုနှစ်သက်သူများအတွက်နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသောအရသာရှိသော cookies များ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သဘာဝချိုမြိန်စေသည့်အတွက်ကြောင့်၎င်းသည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းသည်။

အောက်ဖော်ပြပါစာရွက်သည်သင့်အားထူးကဲသောအလင်းရောင်နှင့်အလွန်နိမ့်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုအံ့အားသင့်စေလိမ့်မည်။

ရေခဲမုန့်ချစ်သူများအားလုံးအတွက်ရည်စူးပါသည်။ အေးဆေးတည်မြဲတဲ့အိပ်မက်မက်နေတဲ့ပူပြင်းတဲ့နွေနေ့တွေမှာငါတို့ဘာကိုများများလိုချင်ကြတာလဲ။ ကောင်းပြီသင်တန်းသူ့ကို! stevia "Berry ဟာ" နှင့်အတူရေခဲမုန့်! သစ်သီးများသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ခန္ဓာကိုယ်တိုင်းတွင်ပရိုတိန်းလိုအပ်သည်။ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့သည်ကြာမြင့်စွာကပင်အရသာမရှိဘဲပရိုတိန်းနှင့်ပြည့်နေသောအစားအစာများရှိသည်ကိုတွေ့ခဲ့ရပြီးဖြစ်သည်။ ကောင်းပြီ၊ ထွက်ပေါက်တစ်ခုရှိတယ်။

၎င်းသည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအချိုပွဲအကြောင်းဖြစ်သည်။ ချစ်သောသူနှင့်ဝမ်းမြောက်ခြင်း

တခါတရံမှာတစ်ယောက်ကလက်ဖက်ရည်နဲ့ကိတ်မုန့်ကိုသောက်ချင်တယ်၊ ဒါပေမယ့်တစ်ယောက်ကလည်းကိုယ်အလေးချိန်ကျချင်တယ်။ တဖန်သင်တို့ကိုယ့်ကိုယ်ကိုကန့်သတ်ရန်ရှိသည်။ ကောင်းပါပြီ၊

Apple strudel ဟုတ်ကဲ့၊ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုအရသာရှိတဲ့အစားအစာများကို stevia နဲ့ဆက်ဆံပါ၊ တစ်ချိန်တည်းမှာပါးလွှာပြီးလှပနေပါလိမ့်မယ်။

နောက်ဆုံးမှာတော့မိသားစုတစ်ခုလုံးကိုပျော်ပျော်ရွှင်ရွှင်လုပ်နိုင်တဲ့နောက်ထပ်ကောင်းမွန်တဲ့ချိုမြိန်တဲ့နည်းလမ်းတစ်ခု။

ဒါကကိတ်မုန့်ပါ။ ထိုမျှမကကိတ်မုန့်, ဒါပေမယ့် stevia နှင့်အတူထောပတ်ကိတ်မုန့်။ ချက်ပြုတ်ရတာမခက်ဘူး၊ ဒါပေမယ့်မင်းကအပြည့်အဝပျော်မွေ့လိမ့်မယ်။ ဟုတ်တယ်

အိမ်ရှင်မများစွာသည် stevia နှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုကြိုးစားပြီးသားများပြုလုပ်ခဲ့ကြပြီးယခုသူတို့သည်ကယ်လိုရီနိမ့်ကျသည့်အရသာရှိမှုများကိုအမြဲတမ်းလိုလိုလားလားလိုက်စားကြသည်

စမ်းကြည့်ပါ ဦး ။

Bon appetit!

မင်းရဲ့လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုအတွက်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်၊ ငါ package ကိုအရမ်းမြန်တယ်။ အမြင့်ဆုံးအဆင့်မှာ Stevia, လုံးဝခါးသီးမဟုတ်။ ငါကျေနပ်ပါတယ် ကျွန်တော်ပိုမှာပါမယ်

ဂျူလီယာအပေါ် Stevia တက်ဘလက်များ - ၄၀၀ ပီစီ။

အလွန်ပါးလွှာသောထုတ်ကုန်! ငါသကြားလုံးတွေလိုချင်တယ်၊ စတီဗီးယားဆေးပြားတစ်ချောင်းကိုကျွန်တော့်ပါးစပ်ထဲထည့်ထားတယ်။ ချိုမြိန်တယ် 3 ပတ်အတွင်း 3 ကီလိုဂရမ်ပစ်ချ၏။ သကြားလုံးနှင့် cookies များကိုငြင်းဆန်ခဲ့သည်။

stevia ဆေးပြားပေါ်မှာ Rebaudioside တစ် ဦး က 97 20 ဂရမ်။ 7.2 ကီလိုဂရမ်အစားထိုး။ သကြား

အချို့အကြောင်းပြချက်များအတွက်, အဆင့်သတ်မှတ်ချက်ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်ကိုထည့်သွင်းမခံခဲ့ရ, သင်တန်း, 5 ကြယ်။

Olga ပေါ်မှာ Rebaudioside တစ် ဦး က 97 20 ဂရမ်။ 7.2 ကီလိုဂရမ်အစားထိုး။ သကြား

ဒါကကျွန်တော်မှာယူတာပထမဆုံးအကြိမ်မဟုတ်ပါဘူး၊ အရည်အသွေးကိုကျွန်တော်ကျေနပ်တယ်။ ကျေးဇူးအများကြီးတင်ပါတယ်! နှင့် "ရောင်းရန်" အတွက်အထူးကျေးဇူးတင်ပါတယ်! မင်းကကြောက်စရာကောင်းတယ် )

Stevia သဘာဝအချိုဓာတ်: ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ ဗီတာမင်

Stevia သည်နှစ်ရှည်ပင်အပင်တစ်ပင်ဖြစ်ပြီးအမြင့်တစ်မီတာအထိရောက်ရှိသည်။ အခြားအမည်များ - ပျားရည်မြက်၊ နှစ်ဆရွက်။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များတွင်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များအတွက်အသုံးပြုရန်အလွန်အသုံးဝင်သည်သာမက၎င်းသည်မယုံနိုင်လောက်အောင်သာယာသောအရသာရှိသည်။

အပင်၏အရွက်သို့မဟုတ်အရွက်များကိုအစားအစာတွင်အသုံးပြုသည် (ပန်းပွင့်နှင့်ပင်စည်ကိုမသုံးပါ။ ) Stevia တွင်အလွန်ကြွယ်ဝသောဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနိမ့်သည်။

ဗီတာမင်တွေများတယ်

E - အရေပြား၊ လက်သည်းနှင့်ဆံပင်ကျန်းမာရေး
ကို C - ကိုယ်ခံစွမ်းအားခိုင်မာစေ
D - အရိုးစနစ်၏စွဲစေ၏ဖွဲ့စည်းခြင်း
P - သွေးကြောစနစ်၏ "အစွမ်းထက်သော" လက်ထောက်
B - ဟော်မုန်းနောက်ခံကိုပုံမှန်

အခြားသဲလွန်စဒြပ်စင်များ

မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများအားလုံးကိုယ်ခန္ဓာစနစ်များအပေါ်တစ် ဦး အစွမ်းထက်အကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။
ဆိုးဆေး - အစာခြေလမ်းကြောင်းပုံမှန်
အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်ခန္ဓာကိုယ်၏အလှအပနှင့်နုပျိုမှုကို“ ပေးသည်”

တွင်းထွက်ပစ္စည်းများ

သံသည်သွေး၏အရည်အသွေးကိုတိုးတက်စေသည်
ဆယ်လီနီယမ်သည်ခန္ဓာကိုယ်၏သက်တမ်းကိုရှည်စေသည်
သွပ်သည်ဟော်မုန်းပမာဏပုံမှန်ဖြစ်ရန်တာဝန်ရှိသည်
ကြေးနီသည်သွေးကြောများကိုအားဖြည့်ပေးသည်
ကယ်လ်ဆီယမ် - အရိုးစနစ်ကိုတိုးတက်စေသည်
ဆီလီကွန် - အရိုးများကိုခိုင်မာစေသည်
ဖော့စဖရပ်သည်အရိုးနှင့်ကြွက်သားများကိုခိုင်မာစေသည်
ပိုတက်စီယမ်သည်ပျော့ပျောင်းသောတစ်ရှူးများကိုအာဟာရဖြည့်ပေးသည်
ကိုဘော့ - သိုင်းရွိုက်ဂလင်းအလုပ်လုပ်ရန်ကူညီသည်

ဘယ် stevia အတွက်အသုံးပြုသည်

အအေးမိခြင်းနှင့်စူးရှသောအသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာကူးစက်မှုများအတွက် prophylactic အဖြစ်
puffiness ဖယ်ရှားပစ်ရန် Diuretics ဆီးအဖြစ်
ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ Stevia သည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေပြီးဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။
“ သန့်စင်ခြင်း” ဆိုသည်မှာစုဆောင်းထားသောအဆိပ်နှင့်အဆိပ်များကိုခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ထုတ်ခြင်းဖြစ်သည်။
အောက်ပိုင်းသွေးလက်စထရော
ဖိအားကိုလျှော့ချ
သွေးသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချ
ခန္ဓာကိုယ်ရှိဟော်မုန်းနောက်ခံများကိုပုံမှန်ပြုလုပ်ပါ

အရေးကြီးသည် - စတီဗီးယားသည်အလွန်ရေပန်းစားသောချိုချဉ်ဖြစ်သည်။ သင် stevia ကိုဆေးဆိုင်တစ်ခုတွင် ၀ ယ်နိုင်သည်။ stevia မှပြုလုပ်သောဆေးများကိုအစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာများအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ သင်တက်ဘလက်များ (အဖြူသို့မဟုတ်အညိုရောင်)၊ အမှုန့်၊ လက်ဖက်၊ stevia ကိုအချိုရည်များထဲသို့ထည့်နိုင်သည်၊ ထို့အပြင်၎င်းသည်ကယ်လိုရီနည်းသော pastries နှင့်ဟင်းပွဲများအတွက်မကြာခဏအသုံးပြုသည်။

Stevia - ချိုမြိန်အရသာရှိတဲ့အပင်တစ်ပင်

ချက်ပြုတ်ခြင်း၌ stevia ကဘာလဲ?

ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း stevia သည်သကြားဓာတ်ကိုအစားထိုးနိုင်သည်။ အမှန်မှာသာမန်သကြားဓာတ်သည်လူတစ် ဦး အားချက်ချင်းစွမ်းအင်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲစေသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကို“ အချည်းနှီး” ပေးသည်။ လူတစ် ဦး သည်ဤအဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုမစားပါက၎င်းတို့သည်အဆီဖြင့်အပ်လိုက်သည်။

အခြားတစ်ဖက်တွင် stevia တွင်အနည်းငယ်သာပါရှိသော“ ကျန်းမာသော” ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်တစ်နေ့လုံးစားသုံးခြင်းခံရပြီးအပိုပေါင်များများဖြင့်မပျောက်ကွယ်သွားပါ။ သင်သည်ချိုခြင်းကိုသကြားနှင့်အလွန်ဆင်တူသည်ဟုသင်ခံစားရသည့်အပြင်သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုလည်းအကျိုးရှိစေပြီးအသုံးဝင်သောအရာများဖြင့်အာဟာရဖြည့်တင်းပေးသည်။

အရေးကြီးချက် - ရှားပါးသောအခြေအနေများတွင်သာ stevia သည်ပြင်းထန်သော sensitivity ရှိသောလူများနှင့်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ဤပစ္စည်းကိုကမ္ဘာအနှံ့မသုံးစွဲမီ၎င်းကိုအနည်းဆုံးပမာဏဖြင့်ကြိုးစားပြီးသင့်ခံစားချက်များကိုအာရုံစိုက်သင့်သည်။

stevia ဘယ်မှာထည့်လို့ရမလဲ

လက်ဖက်ရည်နှင့်ကော်ဖီထဲမှာ။ သင်လက်ဖက်ရည်သောက်မည်ဆိုလျှင်အပင်၏လတ်ဆတ်သောအရွက်များကိုပင်ရေပွက်ပွက်ဆူ။ ရေအေးနိုင်သည်။ အကယ်၍ ၎င်းသည်အဆင်ပြေသည်ဟုမယူဆပါကဆေးဆိုင်တွင်သင်သည်အချိုရည်များထဲသို့ထည့်ရန်အတွက်သေးငယ်သည့်တက်ဘလက်များကို ၀ ယ်နိုင်သည်။
Stevia အမှုန့်များကိုမည်သည့်နေရာတွင်မဆိုပေါင်းထည့်နိုင်သည် - စီရီရယ်၊ သုပ်၊ ကိုကိုး၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ pastries, pastries, အချိုပွဲများ။ သငျသညျကန့်သတ်ပမာဏ၌ဤသို့ပြုရန်လိုအပ်ပါတယ်, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ပုံမှန်အားဖြင့်, မှုန့်များနှင့်ထုတ်ယူတဲ့ stevia အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်ပန်းကန် cloyingly ချိုမြိန်ဖြစ်ထွက်ပေါ်လာနိုင်သောကြောင့်။
stevia နှင့်သကြားအကြားခြားနားချက်မှာကယ်လိုရီများအပြင်လူတစ် ဦး ကိုရေငတ်ခြင်းမရှိသောကြောင့်မွှေးသောအမွှေးအကြိုင်များ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ အချိုရည်များ၊
မကြာခဏ stevia ထုတ်ယူမှု (stevioside ဟုခေါ်သည်) မှအာရုံစူးစိုက်မှုကိုယိုနှင့်အခြားထိန်းသိမ်းမှုပြုလုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်အလွန်အဆင်ပြေသော်လည်း၊ ကံမကောင်းအကြောင်းမလှစွာဖြင့်၎င်းသည် caramelized မဟုတ်ပါ။ pectin များပေါင်းထည့်ခြင်းကသင်၏ချိုမြိန်မှုကိုထိန်းသိမ်းရန်ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။

Stevia သည်သကြားအစားထိုးဖြစ်သည်

ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူအကောင်းဆုံး stevia cookie ကိုချက်ပြုတ်နည်းများ

နိမ့်သောကယ်လိုရီများသောအစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းသည်သင်မကြာခဏချိုမြိန်သောအရာတစ်ခုခုဖြင့်“ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုကျေနပ်” စေလိုသည်။ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာလိုအပ်ချက်တစ်ခုမျှသာမဟုတ်ဘဲမိမိကိုယ်ကိုပျော်ရွှင်မှုနှင့်စိတ်ကျေနပ်မှုအပြည့်ဖြင့်လက်ဖက်ရည်သောက်ရန်ဖြစ်သည်။

အမှန်မှာလူ့ ဦး နှောက်ကိုကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ဟော်မုန်းနှစ်မျိုးလုံးကျွေးမွေးရန်လိုသည်၊ ၎င်းမှာပျော်မွေ့နေစဉ်ခန္ဓာကိုယ်မှထုတ်လွှတ်သောအရာ။

ဒီအခြေအနေမှထွက်သွားပါမုန့်ဖုတ်အတွက်သကြားကိုအစားထိုးနိုင်သည့် stevia, ကူညီလိမ့်မယ်။

Stevia ပြောင်းဖူးကွတ်ကီးများ

ပြောင်းဖူးမှုန့် - 1 ခွက် (သင်က linseed ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်, သို့သော်ဤအခြေခံကျကျမုန့်ဖုတ်၏အရသာကိုပြောင်းလဲလိမ့်မယ်) ။
1 ခွက် - ဂျုံမှုန့် (သာလုံးလုံး, တပြင်လုံးကိုစပါးကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်) - ။
အမှုန့်အတွက် Stevia - 2 tbsp ။
ဂျင်းရိတ် - ဒီနေရာမှာအရသာအတွက်ပမာဏ, ဒါပေမယ့်တစ် ဦး ထက်ပို။ မပို, သင်မုန့်ဖုတ်၏ "ချွန်ထက်" အရသာရတဲ့အန္တာရာယ်ကြောင့်။
သံပုရာသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင် zest (သံပရာရည်ကိုပိုနှစ်သက်သည်) - သစ်သီးတစ်ပင်မှဖြစ်သည်။
Vanillin
ကြက်ဥ - ၁ pc (အိမ်တွင်သုံးရန်ပိုနှစ်သက်သည်)
မုန့်ဖုတ်အတွက်အမှုန့် (ဆိုဒါနှင့်ရှလကာရည်ကိုရွေးချယ်ရန်အတွက်) - 1 Tsp
ဟင်းရွက်ဆီ - ၅၀-၇၀ ဂရမ် (linseed olive oil)

ချက်ပြုတ်သည် -

stevia အမှုန့်ကိုထည့်သွင်း, အရည်ဆန်ခါရောနှောသင့်သည်။
ကြက်ဥနှင့်ထောပတ်ကိုမုန့်စိမ်းထဲထည့်ပါ။
ဆန်ဇက်နှင့်ဂျင်းကိုသွန်းလောင်း vanilla နှင့်မုန့်ဖုတ်မှုန့်ထည့်ပါ။
အလေးချိန်အလွန်များလွန်းပါကရေသို့မဟုတ်နို့ကိုထည့်နိုင်သည်။
ကွတ်ကီးများကိုဘောလုံးထဲသို့လှိမ့်ပြီးအနည်းငယ်ညှစ်ပါ။
ဘောလုံးများကိုသားရေစာရွက်နှင့်မုန့်ပြားပေါ်တွင်ထည့်ပါ။
ကွတ်ကီးများကိုအဆင်သင့်ဖြစ်စေရန်အပူချိန် (၁၇၀-၁၈၀ ဒီဂရီ) တွင်မိနစ် ၂၀ ကျော်မလိုအပ်ပါ။

အနိမျ့ကယ်လိုရီ Stevia ကွတ်ကီးများ

stevia နှင့်အတူခရစ်စမတ် cookies များကို:

ဂျုံမှုန့် (လုံးလုံးသို့မဟုတ်လုံးလုံးဆန်) - ၁.၅ ခွက်
Flaxseed သို့မဟုတ်မြေပဲထောပတ် - 1 Tsp ထက်မပို။
ကြက်ဥ (ဖြစ်နိုင်သည်အိမ်လုပ်) - 1 pc ။
Stevia အမှုန့် - ၁-၂ Tsp (သင့် ဦး စားပေးမှုအရ)
မာဂျင်း (အဆီနည်းနည်း) - 3-4 tbsp ။ (ပြန့်ပွားဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်)
Oatmeal အလွှာ - ခွက် ၂/၃ ((ဒြပ်ထုအရည်လျှင်ပိုများနိုင်သည်))
သစ်ကြံပိုး - အနည်းငယ် pinch
soda - အဖြစ်တော့

ချက်ပြုတ်သည် -

ဆန်ခါထားသောဂျုံမှုန့်ကိုကောက်ပဲသီးနှံများနှင့်ရောပါ
အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ကြက်ဥနှင့်ထောပတ်မောင်း, ရောမွှေပါ
မာဂျအရည်ပျော်, အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်ပါ
stevia အတွက်သွန်းလောင်း, တဖန်ရောမွှေပါ
ဆိုဒါနှင့်သစ်ကြံပိုးထည့်ပါ
ကွတ်ကီးများကိုထဲ့ပြီးမီးဖိုထဲရှိသားရေစာရွက်ပေါ်တွင်နေရာချပါ
၁၇ မိနစ်မှ ၁ ဝ၀ ဒီဂရီအပူချိန်တွင် ၁၅ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။

stevia နှင့်အတူအစားအသောက် cookies များကို

Stevia နှင့်အတူ Oatmeal cookies တွေကို: စာရွက်, ဓာတ်ပုံ

stevia နှင့်အတူ Oatmeal cookies များကို:

Oatmeal - ခွက် ၁.၅ ခွက် (သင် oatmeal ကိုသုံးနိုင်သည် (သို့မဟုတ်) ကော်ဖီကြိတ်စက်တွင်သီးနှံများကိုခုတ်နိုင်သည်)
ငှက်ပျော - 1 pc ။ (ကြီးမားသောအသီးမဟုတ်)
ရည်သို့မဟုတ်အမှုန့်အတွက် Stevia - 1-2 tbsp ။ (မင်းရဲ့နှစ်သက်မှုအရ)
မြည်းစမ်းဖို့အသီးအခြောက် (apricots သို့မဟုတ်တံစဉ်များကိုသွေ့ခြောက်သောအရသာ) - လက်တဆုပ်စာ

ချက်ပြုတ်သည် -

အလွှာများကိုကြိတ်ခွဲရသည်၊ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုသုပ်ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းသည်
ရောနှောထားသောအရည်နှင့်အတူကြိတ်ထားသောငှက်ပျောပေါင်းထည့်ပါ
ကုန်တယ်အသီးများနှင့် stevia ထည့်သွင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ
အစုလိုက်အပြုံလိုက်အရည်ဖြစ်တယ်ဆိုရင် - ပိုပြီးသီးနှံထည့်ပါ
ဘောလုံးကို Crumple နှင့်သားရေစာရွက်ပေါ်တွင်တင်ထားရမည်
၁၆၀.၁၇၀ သို့မဟုတ် ၁၈၀ ဒီဂရီအပူချိန်တွင် ၁၀-၁၂ မိနစ်ခန့်မုန့်ဖုတ်ပါ (အားလုံးသည်သင်၏မီးဖို၏စွမ်းဆောင်ရည်ပေါ်တွင်မူတည်သည်) ။

Stevia Oatmeal ကွတ်ကီးများ

Stevia Meringue: စာရွက်

Meringue သည်ကလေးဘဝနှင့်ဆက်နွယ်သောအရသာရှိသောအဖြူရောင်အချိုပွဲဖြစ်သည်။ အခုတော့ပေါင်မုန့်နှင့်မုန့်စားဆိုင်များ၏စင်များပေါ်တွင် meringues ကိုရှာဖွေရန်အလွန်ခဲယဉ်းသည်။ ငါက "စင်ကြယ်သော" သကြားနှင့်ပုံကိုမထိခိုက်စေချင်ပါ။ ပိုကောင်းအောင်မလုပ်လိုသူများအတွက် stevia ထုတ်ယူမှုအပေါ် အခြေခံ၍ အိမ်လုပ် meringue ပြုလုပ်ခြင်းအတွက်စိတ် ၀ င်စားစရာနည်းလမ်းတစ်ခုရှိသည်။

သင်လိုအပ်လိမ့်မည် -

ကြက်ဥအဖြူ - 3 pcs ။ (ဥကြီးများမှ)
Stevia ထုတ်ယူ - 1-2 Tsp ။ (ဤတွင်ငွေပမာဏသည်သကြားလုံးများကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်မှုပေါ်တွင်မူတည်သည်) ။
vanilla သို့မဟုတ် vanilla extract - ဓားတစ်ချောင်းသို့မဟုတ်သေးငယ်သည့်အပေါက်ငယ်ပေါ်တွင်။
လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည် - 2-3 tbsp ။

ချက်ပြုတ်သည် -

ကြက်ဥများကိုခွဲခြားပြီးပရိုတင်းများကို (အအေးခံ) ကိုနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပန်းကန်လုံးထဲထည့်သင့်သည်။
ကြက်ဥများကိုအမြန်နှုန်းဖြင့် ၁၀ မိနစ်အထိရောနှောထားသောရောနှောပေါင်းစပ်။ ရောနှောထားရမည်။ ၎င်းသည်စိမ်းလန်းစိုပြေသောအမြှုပ်တစ်ခုဖြစ်လာစေသည်။
သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပြီးကြာပွတ်ကိုဆက်ပါ၊ vanilla နှင့် stevia ကိုထည့်ပါ၊
ရရှိလာတဲ့မြှုပ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အိတ်သို့မဟုတ်ပြွတ်နှင့်အတူဂရုတစိုက်နှင့်လှပသားရေစာတစ်ရွက်ပေါ်တွင်ထုတ်ချထားနှင့် 15 မိနစ်မီးဖိုထဲသို့ပေးပို့ရပါမည်။ အပူချိန် 150-160 အားကြီးသောမဖြစ်သင့် - ကအတော်လေးအလုံအလောက်ပါလိမ့်မယ်။

stevia နှင့်အတူ Meringue

Stevia နှင့်အတူ Marshmallow: စာရွက်

နောက်ထပ်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအချိုပွဲ - marshmallows, stevia မှသကြားအစားထိုး၏အကူအညီဖြင့်အိမ်တွင်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သော marshmallows ချိုသာပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့အပြင်ကျန်းမာအဖြစ်သာထွက်လှည့်။

သင်လိုအပ်လိမ့်မည် -

ချိုမြိန်ပန်းသီး - 4 ကြီးမားသောအသီးကိုသီး
ထုတ်ယူသို့မဟုတ်အမှုန့်များတွင် vanillin - အရသာအနည်းငယ် (အပေါက်တစ်ပေါက်သို့မဟုတ်ဓါးထိပ်) ။
Stevia အမှုန့် - အရသာအတွက် (3-4 Tsp)
ကြက်ဥအဖြူ - ၁ pc ။ ကြက်ဥတစ်လုံးမှ ၉ ကောင်)
Agar-agar - 7-8 ဂရမ်။
သန့်စင်သောရေ - 170-180 ml ။

ချက်ပြုတ်သည် -

ပန်းသီးကိုအခွံခွာပြီးအမဲသားကိုဆေးကြောသည်
ကြက်ဥအဖြူကိုတည်ငြိမ်ပြီးစိမ်းလန်းစိုပြေသောအမြှုပ်များမဖွဲ့စည်းမီအထိ ၅ မိနစ် stevia အမှုန့်ဖြင့်ရောနှောထားသော Blender ဖြင့်ရောနှောသင့်သည်။
Agar agar ရေတွင်ပျော်ဝင်
vanplesin နှင့် agar ရေကို applesauce သို့ထည့်ပါ
တစ် ဦး ရောနှောနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထုရိုက်
အအေးခန်းထဲကိုနည်းနည်းလောက်ထားပါ၊ ဒါကသူမကိုပိုထူလာအောင်လုပ်ပေးလိမ့်မယ်၊ ဒါပေမယ့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဂျယ်လီအဖြစ်ပြောင်းသွားမှာမဟုတ်ဘူး။
ခေပျြမြားပေါ်တွင်အချက်အပြုတ်အိတ်သုံးပြီးလှပသောဆလိုက်သို့မဟုတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်စက်ဝိုင်းထားခဲ့ပါ။
ဒီပြည်နယ်မှာ, marshmallze အေးခဲနိုင်ရန်အတွက်အခန်းအပူချိန်မှာ 14 နာရီအထိရပ်တည်ရန်လိုအပ်ပါသည်။

stevia နှင့်အတူ Marshmallow

Delicious Stevia Jam ချက်ပြုတ်နည်းများ

Stevioside (stevia မှထုတ်ယူထားသောပစ္စည်း) သည်ကယ်လိုရီနိမ့်သောယိုကိုပြင်ဆင်ရာတွင်သကြားအစားထိုးအစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ယိုအရည်ဖြစ်ခြင်းမှကာကွယ်ရန် (သကြားနှင့်မတူဘဲ၊ stevioside သည်အပူပေးသောအခါ caramel သို့မပြောင်းပါ) pectin ကိုစာရွက်တွင်လည်းအသုံးပြုသင့်သည်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအတွက်သင် stevia အမှုန့်ကိုအသုံးပြုသင့်သည် - အသုံးပြုရန်အဆင်ပြေသည်။ အမှုန့်ကိုရေနှင့်ရောပြီးရရှိသောရည်ကိုသစ်သီးများသို့မဟုတ်သစ်သီးများသို့သွန်းလောင်းသည်။ အသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်သာမန်ယိုကဲ့သို့ပင် (၇၀ ဒီဂရီအထိ) သေးငယ်သောမီးပေါ်တွင်သိုလှောင်ထားပြီးအနည်းငယ်ဆူပွက်စေပြီးအအေးခံသည်။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုလှိမ့်ရှေ့တော်၌နှစ်ကြိမ်ပြုရပါမည်။

Blueberry Jam:

ဘလူးဘယ်ရီ - 200-250 ဂရမ် (blueberries သို့မဟုတ်အခြား berry သီးဖြင့်အစားထိုးနိုင်) ။
သံပုရာဖျော်ရည် - 0.5-1 tbsp ။ (အသစ်ညှစ်ဘူး)
Stevia အမှုန့် 2-2.5 Tsp
သန့်စင်သောရေ - 50-70 ml ။
Pectin - 30 ဂရမ်။

အရေးကြီး: ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီသီးများကိုသေချာစွာဆေးကြောပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောခြင်းနှင့်မီးရှို့ဖို့ခွင့်ပြုသင့်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, အမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

Stevia Blueberry Jam

Apple နှင့် Pear Jam

သစ်တော်သီး - ၃၀၀ ဂရမ် (အရေပြားနှင့်အစေ့များမရှိဘဲပျော့ဖတ်)
ပန်းသီး - 200 ဂရမ် (အရေပြားနှင့်မျိုးစေ့များမရှိဘဲပျော့ဖတ်)
အမှုန့်အတွက် Stevia - 3-3.5 Tsp ။ (မင်းရဲ့နှစ်သက်မှုအရ)
လတ်ဆတ်သောညှစ်သံပုရာဖျော်ရည် - 100 ml ။
Pectin - 150 ဂရမ်။

အရေးကြီးချက် - အသီး၏ပျော့ဖတ်ကိုအသားကြိတ်စက်မှ ဖြတ်၍ ဓါးဖြင့်ဖြတ်နိုင်သည်။ ထိုယိုကိုမကပ်မိစေရန်နှစ်ခါတစ်ကြိမ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထားသင့်သည်။ အမြှုပ်ချွတ်အခွံ။

Stevia ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီးယို

ဆီးချိုရောဂါများအတွက် Stevia ချက်ပြုတ်နည်းများ

ထောပတ် - လိမ္မော်အချိုပွဲ:

အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်။
သံပုရာဖျော်ရည် - တစ်ဝက် 1 အသီးမှသည်
သံပုရာ zest - 1 အသီးမှသည်
အမှုန့်အတွက် Stevia - 1-2 Tsp ။
gelatin - 12-15 ဂရမ်။
လိမ္မော်ရောင် - 1 အသီး
Cream 10% - 380-400 ml ။

ရေအေးတွင် gelatin ကိုကြိုတင်ပြီးမိနစ် ၂၀ ထားပါ။
ထို့နောက် gelatin သည် (ရေနွေးငွေ့ရေချိုးသည့်နေရာတွင်) အပူပေးပြီးပျော်သွားပြီးနောက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသည့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်လုံး ၀ ရောနှောနေသည်။
ရောနှောသို့မဟုတ် Blender နှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရိုက်နှက်ပါ။
မုန့်၌, ကြာပွတ်မပြတ်ဘဲ, သင်သေးငယ်တဲ့ဝေမျှနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးသင့်ရဲ့ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်သွင်းသင့်ပါတယ်။
သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် zest ထည့်ပါ, stevia လောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
တစ် ဦး ဆီလီကွန်မှိုကိုပြင်ဆင်, ပြားချပ်ချပ်အလွှာနှင့်အတူ၎င်း၏အောက်ခြေအပေါ်အပေါ်ယံလွှာမပါဘဲလိမ္မော်ချပ်ထား၏။
လိမ္မော်ကိုကျော်ထောပတ်လောင်း
အချိန်ကုန်သက်သာစေရန်အတွက်အချိန်တိုအတွင်းရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အချိုပွဲကိုထားပါ။

အခြားအချိုပွဲများ

Option 1 Option 2 Option 3

Stevia: ဆီးချိုချက်ပြုတ်နည်းဆိုင်ရာချက်ပြုတ်နည်းများ

ရုရှားဖက်ဒရေးရှင်း၏ကျန်းမာရေး ၀ န်ကြီးဌာန -“ မီတာနှင့်စစ်ဆေးမှုအချပ်များကိုဖယ်ရှားပါ။ နောက်တဖန် Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage နှင့် Januvius! ဒီနဲ့သူ့ကိုဆက်ဆံပါ။ "

Stevia ကိုဇီဝဖြစ်ပျက်ခြင်းဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်အတူအထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သောကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေခြင်းမရှိဘဲဟင်းလျာများကိုချိုမြိန်စေရန်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာတွင်ချိုမြိန်စေရန်အသုံးပြုသည်။

၎င်းသည်အထူးသဖြင့်မကြာခဏသောက်စရာများ၊ လက်ဖက်ရည်၊ ကော်ဖီ၊ လင်မနစ်၊ ကော့တေးနှင့်အပိုအင်များအပြင်ပေါင်မုန့်နှင့်ဘီစကစ်မှသည် pies အထိအမျိုးမျိုးသော pastries များတွင်အသုံးပြုသည်။ တရုတ်နိုင်ငံတွင် Coca-Cola ကဲ့သို့သောအဖျော်ယမကာများထုတ်လုပ်ရာ၌သကြားဖြင့်အစားထိုးသည်။ ဤနည်းဖြင့်ချိုမြိန်သည့်အချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်များသည်သကြားကိုသုံးစွဲပြီးနောက်ဖြစ်သကဲ့သို့အစာစားချင်စိတ် (သို့) ရင်ပူလာခြင်းကိုမဖြစ်စေပါ။

Stevia တွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပြီးမြက်ခြောက် ၁၀၀ လျှင် ၈ ကီလိုထက်မပိုပါ။ သို့သော်သင်သည်မုန့်အနည်းငယ်သို့မဟုတ်မုန့်ညက်ကိုမုန့်ညက်ပေါ်တွင်မုန့်ဖုတ်ပါကပန်းကန်၏နောက်ဆုံးကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်မပြောင်းလဲတော့သော်လည်းအချိုရည်များမှာပိုမိုလွယ်ကူသည်။ stevia ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်၎င်းသည်သကြားထက်အဆပေါင်းများစွာချိုသည်။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်တွင်ကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ချိုရန်လုံလောက်သည်။

အထက်ပါအချက်အပြင် stevia marinades အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာကိုသင်တွေ့နိုင်သည်။ အဓိကအရသာကိုမပျက်စီးစေဘဲသကြားကိုလုံးဝအစားထိုးပေးသည်၊ သို့သော်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်နှင့်အနည်းငယ်ဖြည့်စွက်ထားသည်။

ဒီအပင်ကိုခြောက်သွေ့သောအရွက်များသို့မဟုတ်အမှုန့်များဖြင့်မသုံးရသေးသောစတီဗီးယားနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများသုံးလျှင်ပိုကောင်းသည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်အများအားဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောပြင်းအားများရှိပြီးပမာဏကိုမှန်ကန်စွာတွက်ချက်ရန်မဖြစ်နိုင်သလောက်ဖြစ်သည်။

Stevia Jam

Jam and jams သည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကလေးဘဝတွင်မပြောင်းလဲနိုင်သောအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အရသာကောင်းသောအသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုရှာဖွေပြီးသင်၏ပါးစပ်ထဲသို့လမ်းညွှန်ပေးသည့်မိနစ်ပိုင်းများ၏သာယာသောမှတ်ဥာဏ်များနှင့်ဆက်စပ်သည်။

ထို့အပြင်နွေရာသီအိမ်တွင်း၌စိုက်ပျိုးသောအသီးများမှကိုယ်တိုင်ဖန်တီးထားသောဤချိုမြိန်သည်ကလေးများနှင့်လူကြီးများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်ကိုလူတိုင်းသိသည်။ သို့သော်ယင်းသည်လုံးဝမမှန်ပါ။ ဤသဘာဝကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများတွင်သကြားပုံစံဖြင့်အမြန်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အမြောက်အများပါရှိသည်၊ ၎င်းသည်လျင်မြန်စွာတိုးပွားလာပြီးသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုလျော့နည်းစေသည်။

ဤထုတ်ကုန်များမှအညစ်အကြေးများမဖြစ်ပေါ်ပါ၊ ၎င်းပမာဏများသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုမကြာခဏအသုံးပြုခြင်းသည် Caries၊ ဓာတ်မတည့်ခြင်း၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာပြproblemsနာများနှင့်ဆီးချိုရောဂါများကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။

သို့သော်ဤအချက်သည်သင်အကြိုက်ဆုံးသကြားလုံးများကိုစွန့်လွှတ်ရန်နှင့်သင်၏သားသမီးများအားထိုကဲ့သို့သောအပျော်အပါးမဖြစ်စေရန်အကြောင်းပြချက်မဟုတ်ပါ။ သကြားဓာတ်ကို stevioside ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ ဤစက်ရုံသည်ရိတ်သိမ်းခြင်းအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အလွန်ချိုမြိန်သောအရသာအပြင်၎င်းသည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပြီးအလွန်အစွမ်းထက်သည့်ဘက်တီးရီးယားများရှိသည်။

ထို့ကြောင့်သကြားဓာတ်ကိုစတီဗေးနီးယားနှင့်အစားထိုးလိုက်ခြင်းကြောင့်သင်သည်အရသာတူသောအရသာကိုရရှိသည်၊ ၎င်းသည်၎င်း၏ ပို၍ အန္တရာယ်ရှိသောအဆိပ်အတောက်နှင့်မတူဘဲတစ်ချိန်တည်းတွင်ယေဘုယျအားဖြင့်လူ့ကျန်းမာရေးနှင့်အထူးသဖြင့်၎င်း၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

Stevia ချောကလက်

သကြားလုံးမနှစ်သက်သောကလေးတစ် ဦး ကိုသူတွေ့လိမ့်မည်မဟုတ်ချေ။ ဟုတ်တယ်ကလေးတစ်ယောက်ရှိတယ်! လူကြီးများကြားတွင်သကြားလုံးကိုဆန့်ကျင်သူများသည်အလွန်ရှားပါးသည်။

ချောကလက်အကြောင်းမပြောဘဲသကြားလုံးတွေအကြောင်းပြောလို့ရမလား။ အကယ်၍ ကျန်းမာသောကလေးများအနေဖြင့်သင်သည်ချောကလက်များစွာကိုမစားနိုင်ကြောင်းအမြဲတမ်းပြောနေသည်၊ သို့သော်အခါအားလျော်စွာသူတို့ကို 1-2 အုပ်ကြွပ်ပေးသည်၊ ထို့နောက်ဆီးချိုရောဂါရှိသောကလေးများနှင့်အတူအခြေအနေများမှာပိုမိုဆိုးရွားသည်။

ထိုသူတို့အဘို့, ဒီမုန့်ထုတ်ကုန်နှစ်လိုဖွယ်မသာပေမယ့်ရိုးရိုး contraindicated မဟုတ်ပါဘူး။

ဆေးဆိုင်များသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထပ်မံငွေဖြည့်လိုသည်။ အဲဒီမှာပညာရှိတဲ့ခေတ်သစ်ဥရောပမူးယစ်ဆေးဝါးရှိတယ်၊ ဒါပေမဲ့သူတို့ကတိတ်ဆိတ်နေတယ်။ ဒါက

အစားအစာကိုစားဖူးသူတိုင်းဟာမဖြစ်နိုင်တာနဲ့ချက်ချင်းပဲချက်ချင်းပဲလိုချင်တာကိုသိကြတယ်။ အချို့ဆိုရင်ကယ်လိုရီအနည်းငယ်မျှသာလိုအပ်လျှင်၊ ကြွေပြားတစ်လုံးထဲ၌ပါသောဆီးချိုရောဂါရှိသည့်သကြားလုံးများကိုစားသုံးနိုင်သည်။ ကြီးလေးသောပြproblemsနာများသို့ ဦး တည်သည်။

သို့သော်၎င်းသည်ရွယ်တူချင်းများကိုကြည့်သည့်အခါဖျားနာနေသောကလေးငယ်တစ် ဦး ခံစားရမည်ဟုမဆိုလိုပါ။ သူသည်စတီဗေးနီးယားနှင့်ချောကလက်နှင့်ရောထွေးနိုင်သည်။

အနိမ့်ကယ်လိုရီ
သွေးရဲ့ဂလူးကို့စ်ကိုမတိုးစေဘူး
ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်ဖြစ်ခြင်း,
မတည့်တုံ့ပြန်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေပါဘူး။

သင်ဤကဲ့သို့သောချိုမြိန်မှုကိုပြုလုပ်နိုင်သည်၊ သို့မဟုတ်ပြည်တွင်းနှင့်ပြည်ပစတိုးဆိုင်တစ်ခုတွင်အဆင်သင့်ပြုလုပ်ထားသောပစ္စည်းကိုသင်ဝယ်နိုင်သည်။

ထိုသို့သောထုတ်ကုန်သည်အကျိုးကျေးဇူးများကိုသာဆောင်ကြဉ်းပေးလိမ့်မည်။ ကိုကိုးသည် ဦး နှောက်နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှု၊ ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပိုမိုအကျိုးဖြစ်ထွန်းစေရန်အတွက်သစ်ကြံပိုးအနည်းငယ်ကိုစာရွက်ထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။ ဒီအားရစရာကောင်းတဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေရှိပေမယ့်သင်ကအလွဲသုံးစားမလုပ်သင့်ဘူး၊ တစ်နေ့ကို ၁ အုပ်ထက်ပိုပြီးမစားသင့်ဘူး။

Stevia မုန့်ညက်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ချက်ပြုတ်ရာတွင်ဤစက်ရုံကိုတက်ကြွစွာအသုံးပြုခြင်းသည်ဤစွယ်စုံ သုံး၍ အန္တရာယ်ကင်းသောချိုစေသည့်အရည်သည်၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုမဆုံးရှုံးဘဲမြင့်မားသောအပူချိန်ကိုလွန်စွာခံနိုင်ရည်ရှိခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ ဂျပန်အတွက်ကောက်ယူစက်မှုသုတေသန၏သင်တန်း။

ထို့ကြောင့်ဂျင်းပေါင်မုန့်၊ ကိတ်မုန့်များ၊ ကွတ်ကီးများ၊ ဘီစကစ်များနှင့်ဘီစကွတ်များအတွက်အန္တရာယ်ကင်းစွာအသုံးပြုနိုင်သည်။ သို့သော်ထိုသို့သောမုန့်ညက်အနည်းငယ်ကိုသင်သိသင့်သည်။

stevia နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်အတွက်, decoction ချက်ပြုတ်ရန်ခက်ခဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ, အကောင်းဆုံးကိုက်ညီသည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်သင်သည်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအရွက်များနှင့်အရွက်များကိုအချိုးအစားဖြင့်ယူရမည် - ၁ ပိုင်းအမှုန့်မှ ၆ ပိုင်းအထိရေ။

ထိုဟင်းရည်ကိုတစ်နာရီလေးနာရီမျှထည့်သွင်းရန်ခွင့်ပြုပြီး ၂၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိစစ်ထုတ်။ အအေးခံနိုင်သည်။ ယခု၎င်းဟင်းရည်ကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။

ဒီအာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်အတူအကောင်းဆုံးအရောအနှောနှင့်အချောထုတ်ကုန်၏အချိုကိုပေါင်းစပ်ရရှိလိမ့်မည်, အမှုန့်ပိုမိုမြင့်မားအာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်အတူ - 1: 5, မုန့်စိမ်းစိမ်းလန်းသောဖြစ်လာလိမ့်မယ်, friable ဆုံးရှုံးနှင့်ခါးသောနောက်ဆက်တွဲပေါ်လာလိမ့်မည်။

ထိုသို့သောဆိုးကျိုးများသည်အမှုန့်များ၏အစိမ်းရောင်၊ tannins နှင့် lucuraside တို့၏မြင့်မားသောအာရုံစူးစိုက်မှုကြောင့်ဖြစ်ပြီးခါးသီးမှုကိုဖြစ်စေသည်။ ထို့ကြောင့်စတီဗေးနီးယားဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများကိုပြုလုပ်သည့်အခါ၎င်းသည်ချွေးသိပ်မှုအတွက်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုအလွန်အကျွံမပြုရန်နှင့်မုန့်ဖုတ်အတွက်အမှုန့်အနည်းငယ်မယူရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။

ကျွန်မမှာ ၃၁ နှစ်ကြာဆီးချိုရောဂါရှိခဲ့တယ်။ သူအခုကျန်းမာနေပြီ သို့သော်၊ ဤဆေးတောင့်များသည်သာမန်လူများလက်လှမ်းမမှီနိုင်သည့်အပြင်ဆေးဆိုင်များကိုမရောင်းလိုပါ၊

မုန့်ဖုတ်အတွက် stevia အသုံးပြုခြင်း?

ချိုမြိန် pastries များအတွက် 1 Stevia
၂ ချက်ပြုတ်နည်းများ
သုံးသပ်ချက် ၃ ခု

ချိုသော pastries သည်အားလပ်ရက်နှင့်အိမ်တွင်သက်သောင့်သက်သာရှိခြင်း၏အမှတ်အသားတစ်ခုဖြစ်သည်။ လူတိုင်းကလူကြီးရောကလေးငယ်များပါသူမကိုချစ်ကြသည်။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံချိုသောအစာစားသုံးခြင်းကိုလူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ဂလူးကို့စ်စားသုံးမှုကိုအားနည်းစေသောဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူဆေးဘက်ဆိုင်ရာအကြောင်းပြချက်များဖြင့်တားမြစ်သည်။

ဒီတော့ဆီးချိုရောဂါဟာဒီအားနည်းချက်ကိုလုံးဝစွန့်လွှတ်လိုက်ပြီလား။ လုံးဝမဟုတ်ပါ၊ လူတစ် ဦး သည်ဤရောဂါနှင့်ပုံမှန်သကြားအစားသကြားအစားထိုးကိုသာအသုံးပြုသင့်သည်။ သဘာဝနှင့်ကျန်းမာသည့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သော Stevia သည်ချိုသော pastries များအတွက်အထူးသင့်လျော်သည်။

၎င်းသည်ပြင်းထန်သောချိုမြိန်မှုရှိပြီးလူတိုင်းသိရှိပြီးသခင့်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည့်သကြားထက်အဆများစွာပိုများသည်။ stevia နှင့်အတူချိုသော pastries များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများအလွန်ရိုးရှင်းပြီးအထူးကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါဘူး, ဒီအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့သကြားအစားထိုးမှန်ကန်စွာဆေးထိုးရန်သာအရေးကြီးပါသည်။

ချိုမြိန် pastries များအတွက် Stevia

Stevia သည်မွှေးကြိုင်သောအရသာရှိသောအပင်ဖြစ်ပြီး၎င်းကိုပျားရည်မြက်ဟုခေါ်သည်။ စတီဗီးယား၏ဇာတိမြေမှာတောင်အမေရိကဖြစ်ပြီးယနေ့ခေတ်တွင်ခရိုင်းမီးယားအပါအ ၀ င်စိုစွတ်သောအပူပိုင်းဒေသရာသီဥတုရှိသောဒေသများတွင်တက်ကြွစွာစိုက်ပျိုးကြသည်။

stevia ၏သဘာဝချိုမြိန်စက်ရုံအရွက်များအပြင်အရည်သို့မဟုတ်အမှုန့်ထုတ်ယူမှုပုံစံဖြင့် ၀ ယ်နိုင်သည်။ လက်ဖက်၊ ကော်ဖီနှင့်အခြားအချိုရည်များထဲသို့ထည့်ရန်အလွန်အဆင်ပြေသောအချိုဓာတ်များကိုဆေးပြားငယ်များဖြင့်ရရှိနိုင်သည်။

သို့သော် stevia နှင့်အတူချိုမြိန်သောမုန့်ညက်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် stevioside အသုံးပြုခြင်း - စက်ရုံ၏အရွက်များမှသန့်ရှင်းသောထုတ်ယူမှုဖြစ်သည်။ Stevioside သည်အဖြူရောင်ကောင်းသောအမှုန့်ဖြစ်ပြီးသကြားဓာတ်ထက်အဆ ၃၀၀ ချိုမြိန်ပြီးအပူချိန်မြင့်မားစွာနှင့်ထိတွေ့လျှင်ပင်၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုမဆုံးရှုံးစေပါ။

လေ့လာမှုများစွာမှအတည်ပြုထားသောခန္ဓာကိုယ်ကိုလုံးဝအန္တရာယ်ကင်းသည်။ Stevioside နှင့် stevia သည်လူသားများအတွက်ပင်အသုံးဝင်သည်။ သူတို့သည်အစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးနှလုံးနှင့်သွေးကြောများကိုအားဖြည့်ပေးသည်၊ ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုတားဆီးသည်။

stevia ၏နောက်ထပ်အရေးပါသောအချက်တစ်ခုမှာ၎င်းသည်အလွန်ချိုသောကယ်လိုရီပါ ၀ င်မှုဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့်ဤချိုမြိန်ဆေးကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုပုံမှန်အကွာအဝေးတွင်ထိန်းသိမ်းနိုင်ရုံသာမကကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။

အခြားချိုမြိန်စေသည့်အရာများစွာနှင့်မတူဘဲ stevia သည်မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်သာအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အကူအညီဖြင့်သင်အမှန်တကယ်အရသာရှိသော cookies များ၊ pies များ၊ ကိတ်မုန့်များနှင့် muffins တို့ကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်သဘာဝသကြားဓာတ်မှထုတ်လုပ်ထားသောထုတ်ကုန်များနှင့်ယုတ်ညံ့မည်မဟုတ်ပါ။

သို့သော်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ဖော်ပြထားသောအချိုးအစားကိုတိတိကျကျလိုက်နာရန်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ သို့မဟုတ်ပါကပန်းကန်သည်ချိုသောအရသာ ရှိ၍ စားရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ stevia ရွက်များသည်သကြားထက်အဆ ၃၀ ချို။ stevioside သည်အဆ ၃၀၀ ရှိကြောင်းသတိရရန်အရေးကြီးသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ဤချိုမြိန်မှုကိုအလွန်သေးငယ်သောပမာဏဖြင့်သာချက်ပြုတ်နည်းများထဲသို့ထည့်သင့်သည်။

Stevia သည်မုန့်စိမ်းသာမကဒိန်ချဉ်၊ glaze နှင့် caramel တို့ကိုပါချိုမြစေသည်။ သကြားလုံးများ၊ ချောကလက်သကြားလုံးများပြုလုပ်နိုင်သည်။ ထို့အပြင် stevia သည်သစ်သီးဖျော်ရည်၊ compote သို့မဟုတ်ဂျယ်လီပဲဖြစ်ဖြစ်ချိုသောအချိုရည်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ဤအရသာရှိသောချောကလက်ကော်ဖီများသည်လူကြီးများနှင့်ကလေးများအားဖြင့်ချစ်ကြလိမ့်မည်၊

Oatmeal - 200 ဂရမ်။
ကြက်ဥကြက်ဥ - ၁ pc ။
မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,
vanillin - အထုပ် ၁ ခု၊
ကိုကိုးမှုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
ပန်းသီးကြီး - ၁ pc၊
အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်။ ,
ပန်းသီးဖျော်ရည် - ၅၀ မီလီမီတာ၊
သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
Stevia ရည်သို့မဟုတ် stevioside - 1.5 Tsp ။

ကြက်ဥကိုနက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာထဲသို့ခွဲပါ။ ချိုမြိန်အောင်သွန်းလောင်းပြီးကောင်းသောအားဖြင့်ရေမြှုပ်သည်အထိရောနှောပါ။ အခြားပန်းကန်လုံးတွင် oatmeal၊ ကိုကိုးမှုန့်၊ vanillin နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တို့ကိုပေါင်းစပ်ပါ။ ညင်ညင်သာသာရောနှောထဲသို့ရိုက်နှက်ကြက်ဥလောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

ပန်းသီးကိုဆေးကြောပါ။ core ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ရ၏။ မုန့်စိမ်းကိုပန်းသီးဖျော်ရည်၊ ပန်းသီး Cube၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်သံလွင်ဆီထည့်ပါ။ မုန့်ဖုတ်တဲ့အချိန်မှာ Muffins များများထလာလိမ့်မယ်။

မီးဖိုကို 200 Pre အပူပေးပြီးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ရှိသံဖြူများကိုစီစဉ်ပြီးနာရီဝက်ခန့်ဖုတ်ရမည်။ ပြီးသော muffins များကိုမှိုမှဖယ်ရှားပြီးအပူ (သို့) အအေးကိုစားပွဲပေါ်သို့မှုတ်ပါ။

ဆောင်း ဦး ရာသီ stevia ပိုင်။

ဤအရည်ရွှမ်းပြီးမွှေးသောကိတ်မုန့်သည်သင်အထူးသဖြင့်နွေးထွေးမှုနှင့်နှစ်သိမ့်မှုလိုသည့်အခါမိုးရာသီဆောင်းသောညနေခင်းများတွင်ချက်ပြုတ်ရန်အလွန်ကောင်းသည်။

ပန်းသီးစိမ်း - ၃ ခု၊
မုန်လာဥ - 3 PCs ။
သဘာဝပျားရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
Chickpea ဂျုံမှုန့် -100 ဂရမ်။ ,
ဂျုံမှုန့် - 50 ဂရမ်။
မုန့်ဖုတ်မှုန့် - 1 tbsp ။ တစ်ဇွန်း
Stevia ရည်သို့မဟုတ် stevioside - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,
သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
ကြက်ဥကြက်ဥ - ၄ လုံး၊
တ ဦး တည်းလိမ္မော်ရောင်၏ zest
ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့။

မုန်လာဥနီနှင့်ပန်းသီးများကိုကောင်းစွာဆေးပြီးအခွံခွာပါ။ ပန်းသီးမှစ။ မျိုးစေ့များနှင့်အတူ core ကိုခုတ်ဖြတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများကိုတူးပါ၊ လိမ္မော်ရောင် zest ထည့်ပြီးကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ကြက်ဥများကိုနက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာထဲသို့ခွဲကာအမြှုပ်ထူသည့်အထိမွှေစက်ဖြင့်ရိုက်သည်။

မုန်လာဥနီနှင့်ပန်းသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုရောနှောထားသောဥများနှင့်ရော။ ရောနှောပါ။ သံလွင်ဆီကိုမိတ်ဆက်ရန်ရောနှောထားသောအရာဖြင့်ဆားနှင့်စတီဗီးယားတို့ကိုထည့်ပါ။ ဂျုံမှုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှစ်မျိုးလုံးကိုထုထည်ထည်ထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးမုန့်စိမ်းသည်တစ်သားတည်းဖြစ်သည့်အထိညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ အရည်အရည်ကိုပျားရည်ထည့်ပြီးနောက်မွှေပါ။

နက်ရှိုင်းသောမုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ကိုဆီနှင့်လူးပြီးသားရေစက္ကူဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုလောင်းနှင့်ကောင်းစွာချောမွေ့။ မီးဖို၌ထားပါနှင့်တစ်နာရီ 180 at မှာမုန့်ဖုတ်။ မီးဖိုမှကိတ်မုန့်ကိုမဖယ်ရှားမီ, သစ်သားသွားနှင့်အတူဖောက်။ သူမကခြောက်သွေ့တဲ့ပိုင်ရှင်ရှိလျှင်သူမကလုံးဝအဆင်သင့်ပါပဲ။

stevia နှင့်အတူ Candy Bounty ။

ဤသကြားလုံးများသည် Bounty နှင့်အလွန်ဆင်တူသည်၊ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ ကို ပို၍ အသုံးဝင်ရုံမျှသာခံယူနိုင်သည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်။ ,
အုန်းသီးအလွှာ - 50 ဂရမ်။ ,
နို့မှုန့် - 1 tbsp ။ တစ်ဇွန်း
stevia တွင်သကြားမပါသောချောကလက်နက် - ၁ bar၊
Stevia ရည်သို့မဟုတ် stevioside - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,
Vanillin - အထုပ် ၁ ခု။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ အုန်းသီး၊ vanilla၊ stevia ထုတ်ယူမှုနှင့်နို့မှုန့်တို့ကိုပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပါ။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိသည်နှင့်သေးငယ်တဲ့စတုဂံသကြားလုံးဖွဲ့စည်းသည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်သင်၏လက်ကပ်မပါဘူးဒါကြောင့်သင်ကသူတို့ကိုရေအေး၌စိုစွတ်စေနိုင်သည်။

ချောသောသကြားလုံးများကိုကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲသို့ထည့်ပြီးနာရီဝက်ခန့်ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။ ချောကလက်တစ်ခွက်ကိုချိုးကာကြွေပြားသို့မဟုတ်ဖန်ခွက်ထဲထည့်ပါ။ ရေကိုပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးဆူအောင်တည်ပါ။ ချောကလက်တစ်ဘူးကိုဆူပွက်နေသောဒယ်အိုးတစ်ခုပေါ်တွင်တင်ပြီး၎င်း၏အောက်ခြေသည်ရေမျက်နှာပြင်ကိုမထိစေပါ။

ချောကလက်လုံးဝအရည်ပျော်သွားသောအခါသကြားလုံးတစ်ခုချင်းစီကိုနှစ်ပြီးလျှင်အမဲတင်းပြီးသည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲသို့ထပ်ထည့်ပါ။ အကယ်၍ ချောကလက်သည်အထူကြီးလွန်းပါကရေအနည်းငယ်ဖြင့်ရောစပ်နိုင်ပါသည်။

အဆင်သင့်ဖြစ်သည့်သကြားလုံးများသည်လက်ဖက်ရည်အတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။

လူအများစု၏အဆိုအရ stevia နှင့်သကြားမပါသည့်သကြားလုံးများသည်ပုံမှန်သကြားပါသောမုန့်နှင့်မတူပါ။ ၎င်းတွင်အရသာမရှိသည့်အပြင်ချိုသောအရသာလည်းရှိသည်။ ၎င်းသည်စက်ရုံ၏သဘာဝခါးသီးမှုကိုလျော့ပါးစေသည့် stevia ရွှံ့နွံများထုတ်ယူခြင်းနှင့်ထုတ်ယူခြင်းအတွက်နည်းပညာပြောင်းလဲမှုကြောင့်ဖြစ်သည်။

ယနေ့ stevia သည်အိမ်တွင်းမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများသာမကစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်အသုံးပြုသောလူကြိုက်အများဆုံးချိုမြိန်စေသည့်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ မည်သည့်စတိုးဆိုင်ကြီးမဆိုတွင် stevia ဖြင့်သကြားလုံးများ၊ ကွတ်ကီးများနှင့်ချောကလက်အမြောက်အများကိုရောင်းချသည်။ သူတို့သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများနှင့်သူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုစောင့်ကြည့်သောလူများကတက်ကြွစွာ ၀ ယ်ကြသည်။

ဆရာဝန်များအဆိုအရ stevia နှင့်၎င်း၏ထုတ်ယူသုံးစွဲခြင်းသည်လူ့ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေပါ။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်ဆေးဝါးမဟုတ်သောကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သိသာထင်ရှားသောသက်ရောက်မှုမရှိပါ။

သကြားနှင့်မတူဘဲ stevia အမြောက်အမြားကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အဝလွန်ခြင်း၊ ကာရီယမ်ဖြစ်ပေါ်မှု၊ အရိုးပွရောဂါဖြစ်ပေါ်ခြင်းများကို ဦး တည်ခြင်းမရှိပါ။ ဤအကြောင်းကြောင့် stevia သည်သင့်၏သက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက်အထူးသဖြင့်သကြားဓာတ်သည်သကြားကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သော်လည်းလူသားများအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

ဤဆောင်းပါး၌ပါသောဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည့် stevia ချိုဓာတ်အကြောင်း။

သင်၏သကြားကိုညွှန်ပြပါသို့မဟုတ်အကြံပြုချက်များအတွက်ကျားမရွေးရွေးပါ။ ရှာဖွေခြင်းမတွေ့ပါ။ ပြသပါ။ ရှာဖွေခြင်းမတွေ့ပါ။ ပြသခြင်းရှာဖွေမှုမတွေ့ရှိပါ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ် - အရသာနှင့်လုံခြုံချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆီးချိုရောဂါသည်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာအတွက်ညွှန်ပြချက်တစ်ခုဖြစ်သော်လည်းလူနာများအားလုံးသည်မိမိကိုယ်ကိုချိုးဖောက်သင့်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်သည်အရေးကြီးသော၊ လူတိုင်းအတွက်ရိုးရိုးလေး၊ စျေးသက်သာသောပါဝင်ပစ္စည်းများတွင်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျသောအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်များပါ ၀ င်သည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများကိုလူနာများအတွက်သာမကကောင်းမွန်သောအာဟာရဆိုင်ရာအကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာသူများအတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။

အခြေခံစည်းမျဉ်းများ

မုန့်ဖုတ်သည်အရသာရှိရုံသာမကအန္တရာယ်ကင်းစေရန်အတွက်၎င်းကိုပြင်ဆင်စဉ်စည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာသင့်သည်။

ဂျုံမှုန့်ကိုကောက်ဖြင့်အစားထိုးပါ။ အဆင့်နိမ့်သောဂျုံမှုန့်နှင့်ကြိတ်ဆုံကြိတ်ခြင်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
မုန့်စိမ်းများကိုပျိုးရန်သို့မဟုတ်အရေအတွက်ကိုလျှော့ချရန်ကြက်ဥဥများကိုမသုံးပါနှင့်။
ဖြစ်နိုင်လျှင်ထောပတ်ကိုအဆီအချိုးအစားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မာဂျင့်ဖြင့်အစားထိုးပါ။
သကြားအစားသကြားအစားထိုးကိုသုံးပါ။ stevia, fructose, maple syrup,
ဂရုတစိုက်အဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရွေးချယ်ပါ,
ချက်ပြုတ်နေစဉ်မဟုတ်ဘဲ (အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်) ပြီးနောက်ချက်ပြုတ်နေစဉ်မဟုတ်ဘဲကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ဟင်းခတ်အညွှန်းကိန်းကိုထိန်းချုပ်ပါ။
အရာအားလုံးကိုစားရန်သွေးဆောင်မှုမရှိနိုင်အောင်ကြီးမားသောအပိုင်းများကိုမချက်ပြုတ်ပါနှင့်။

Universal မုန့်စိမ်း

ဤစာရွက်သည်အမျိုးမျိုးသောဖြည့်စွက်သည့် muffins, pretzels, kalach, buns ပြုလုပ်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ အတွက်အသုံးဝင်သည်။ သင်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများမှ -

0.5 ကီလိုဂရမ်ကောက်ဂျုံမှုန့်,
2.5 tbsp တဆေး
ရေ 400 ml
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ ၁၅ ml၊
ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့။

ကောက်ဂျုံမုန့်စိမ်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးမုန့်ဖြစ်သည်

မုန့်စိမ်းကိုထည့်သည့်အခါမျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ (200-300 g) ဂျုံမှုန့်များပိုမိုသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်လိမ့်မည်။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းကိုကွန်တိန်နာတစ်လုံးထဲတွင်ထည့်ပြီးအပေါ်မျက်နှာသုတ်ပဝါဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားကာအပူပေးရန်ပိုမိုနီးကပ်စွာနေရာယူထားသည်။ အခုဆိုရင်သင်ဟာ Buns မုန့်ဖုတ်ချင်တယ်ဆိုရင်အသားတွေကိုချက်ပြုတ်ဖို့တစ်နာရီလောက်ကြာပြီ။

အသုံးဝင်သောဖြည့်စွက်

အောက်ပါထုတ်ကုန်များသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အတွင်းပိုင်းအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။

အနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ,
စွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်
အာလူး
မှိုများ
သစ်သီးနှင့်သစ်သီး (လိမ္မော်၊ apricots, cherries, peach),
အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားပြုတ်သို့မဟုတ်ပြုတ်အသား။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောနှင့်အရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

မုန့်ဖုတ်ခြင်းသည်လူအများစု၏အားနည်းချက်ဖြစ်သည်။ လူတိုင်းကဘာကိုပိုကြိုက်သလဲဆိုတာကိုရွေးချယ်သည်။ အမဲသားနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းသို့မဟုတ်သီးပါသောပုလင်း၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ pudding သို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်စထရဒ်။ အောက်ဖော်ပြပါအချက်များသည်လူနာများသာမကသူတို့၏ဆွေမျိုးများပါစိတ်ကျေနပ်စေမည့်ကျန်းမာသောကာဗွန်ဓာတ် နည်း၍ အရသာရှိသောဟင်းလျာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်သည်။

အရသာရှိသောမုန်လာဥလက်ရာတစ်ခုအတွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည် -

မုန်လာဥ - အများအပြားကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်း,
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ - ၁ ဇွန်း၊
ချဉ်သောမုန့် - 2 ဇွန်း,
ဂျင်း - ခြစ်တဲ့အဖြစ်တော့
နို့ - 3 tbsp ။ ,
အနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - ၅၀ ဂရမ်၊
အမွှေးနံ့သာတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (cumin, coriander, cumin),
sorbitol - 1 Tsp,
ကြက်ဥကြက်ဥ။

မုန္လာဥနီသီး - လုံခြုံပြီးအရသာရှိသောစားပွဲအလှဆင်ခြင်း

ထိုမုန်လာဥနီကိုအခွံနှင့်ကောင်းသော grater အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ ရေကိုလောင်းခြင်းနှင့်စိမ်ဖို့စွန့်ခွာ, အခါအားလျော်စွာရေကိုပြောင်းလဲ။ ပိတ်ကျဲစ၏အလွှာအများအပြားကိုအသုံးပြုခြင်း, မုန်လာဥညှစ်နေကြသည်။ နို့ကိုလောင်းလောင်းခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီထည့်ပြီးတဲ့အခါ၎င်းသည်အပူချိန် ၁၀ မိနစ်ခန့်တွင်ငြိမ်းအေးသွားသည်။

ကြက်ဥအနှစ်သည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ပြုလုပ်ထားပြီး sorbitol ကိုကြာပွတ်ပရိုတိန်းတွင်ထည့်သည်။ ဤအရာအလုံးစုံမုန်လာဥနှင့်အတူရောက်စွက်ဖက်။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏အောက်ခြေကိုဆီနှင့်အမွှေးအကြိုင်နှင့်ဖြန်း။ ဒီမှာမုန်လာဥနီပြောင်းပါ။ နာရီဝက်အဘို့မုန့်ဖုတ်။ အစာမစားခင်ဒိန်ချဉ်ကိုထပ်ထည့်စရာမလိုဘဲ၊

အစာရှောင်ခြင်းထောပတ် Buns

စစ်ဆေးမှုအတွက်သင်လိုအပ်သည် -

ဖြစ်နိုင်ရင်ခြောက်သွေ့တဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်
ကြက်ဥကြက်ဥ
သကြားတစ်ဇွန်း၏စည်းကမ်းချက်များ၌ fructose
ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့
0.5 Tsp soda slaked,
ကောက်ဂျုံမှုန့်တစ်ခွက်။

မုန့်ညက်မှလွဲ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ကောင်းစွာရောနှောနေကြသည်။ မုန့်ညက်ကိုပွား, သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းအတွက်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း။ Buns ကိုလုံးဝအရွယ်အစားအမျိုးမျိုးနှင့်ပုံစံမျိုးစုံဖြင့်ဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။ အေးမြ, မိနစ် 30 ဖုတ်ရမည်။ ထုတ်ကုန်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အနိမ့်အဆီချဉ်သောမုန့်, ဒိန်ချဉ်, သစ်သီးများသို့မဟုတ်သီးနှင့်အတူအပါအ။

အရသာနှင့်ဆွဲဆောင်မှုရှိသောအသွင်အပြင်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအိမ်လုပ်သစ်သီးလိပ်သည်မည်သည့်စတိုးဆိုင်၏ချက်ပြုတ်မှုကိုမဆိုလွှမ်းမိုးလိမ့်မည်။ အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည်။

400 ဂရမ်ကောက်ဂျုံမှုန့်
ကီဖာတစ်ခွက်၊
မာဂျတစ် packet တစ်ဝက်,
ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့
0.5 Tsp soda slaked ။

Appetizing ပန်းသီး - Plum လိပ် - မုန့်ဖုတ်ကိုချစ်ရန်အဘို့အိပ်မက်

ပြင်ဆင်ထားသည့်မုန့်စိမ်းကိုရေခဲသေတ္တာ၌ထားရှိသည်။ ဤအချိန်တွင်သင်ဖြည့်ရန်လိုအပ်သည် ချက်ပြုတ်နည်းများသည်လိပ်အတွက်အောက်ပါဖြည့်စွက်ရန်ဖြစ်နိုင်ခြေကိုဖော်ပြသည်။

မချိုသေးသောပန်းသီးများကို Plum (အသီး ၅ ခုစီ) ဖြင့်ကြိတ်ပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်း၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်တစ်ခု၊ fructose ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။
အသားကြိတ်စက်သို့မဟုတ်ဓားဖြင့်ပြုတ်ထားသောကြက်သားရင်သား (၃၀၀ ဂရမ်) ကိုကြိတ်ပါ။ (လူတစ် ဦး ချင်းစီအတွက်) ကုန်တယ်သုတ်သင်နှင့်အခွံမာသီးထည့်ပါ။ 2 tbsp ကိုငါသွန်းလောင်း။ အနံ့မပါဘဲအဆီနည်းသောအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်။

အသီး toppings များအတွက်, မုန့်စိမ်းကိုအနည်းငယ်ထူ - အသားများအတွက်ပါးလွှာစွာလှိမ့်ချသင့်သည်။ လိပ်နှင့်လိပ်၏“ အတွင်းပိုင်း” ကိုဖွင့်ပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အနည်းဆုံး ၄၅ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ဘလူးဘယ်ရီလက်ရာ

မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ရန်:

ဂျုံမှုန့်တစ်ခွက်
အဆီနည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်ခွက်၊
150 ဂရမ်မာဂျ
ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့
3 tbsp မုန့်စိမ်းနှင့်အတူဖြန်းဖို့ walnuts ။

ဘလူးဘယ်ရီ 600 ဂရမ် (သင်လည်းအေးခဲနိုင်သည်),
ကြက်ဥကြက်ဥ
2 tbsp ၏စည်းကမ်းချက်များ၌ fructose ။ သကြား
တတိယခွက်ပျားရည်၊
ဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲ nonfat ချဉ်သောမုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်, t
သစ်ကြံပိုးခေါက်တစ် ဦး အဖြစ်တော့။

မုန့်ညက်ဆန်ခါနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဆားနှင့်ပျော့ပျောင်းသောမာဂျရီထည့်ပါ၊ မုန့်စိမ်းကိုခူးပါ။ ၎င်းကိုအေးသောနေရာတွင် ၄၅ မိနစ်ထားရှိပါသည်။ မုန့်စိမ်းကိုယူပြီးပတ်ပတ်လည်ကြီးမားသောအလွှာကိုလှိမ့်ချ, မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းတဝက်ခေါက်ပြန်လှိမ့်။ ရရှိသောအလွှာသည်ဤအချိန်သည်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ထက်ပိုကြီးမည်။

ရေခဲမုန့်ဖုတ်သည့်အခါရေဖျန်းခြင်းအားဖြင့်ဘလူးဘယ်ရီကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ပါ။ ကြက်ဥတစ်လုံးကို fructose, almond, cinnamon နှင့် cream cream (ဒိန်ချဉ်) သီးခြားစီခုတ်ပါ။ ပုံစံ၏အောက်ခြေကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီဖြင့်ဖြန့်ဖြူးပါ၊ အလွှာကို တင်၍ အခွံမာသီးဖြင့်ဖြန်းပါ။ ထိုအခါအညီအမျှသီး, ဥ - ချဉ်သောမုန့်အရောအနှောကိုတင်။ 15-20 မိနစ်မီးဖို၌ထား၏။

ပြင်သစ်ပန်းသီးကိတ်မုန့်

မုန့်စိမ်းအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

2 ခွက်မုန့်ညက်ကောက်
၁ Tsp fructose
ကြက်ဥကြက်ဥ
4 tbsp ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ။

Apple ကိတ်မုန့် - မည်သည့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာ၏အလှဆင်

မုန့်စိမ်းပွားပြီးနောက်၎င်းသည်တွယ်ကပ်တွယ်ကပ်နေသောအဖုံးများဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားကာတစ်နာရီအတွင်းရေခဲသေတ္တာသို့ပို့သည်။ ဖြည့်စွက်ရန်အတွက်ပန်းသီးကြီး ၃ လုံးကိုလိမ်းပြီးလိမ္မော်သီးတစ်ဝက်ကိုသွန်း။ သူတို့သည်မှောင်မိုက်ခြင်းမရှိစေရန်နှင့်သစ်ကြံပိုးထိပ်ကိုအပေါ်သို့ဖြန်းခြင်း။

အောက်ပါအတိုင်းမုန့်ကိုပြင်ပါ။

100 ဂရမ်ထောပတ်နှင့် fructose (3 ဇွန်း) ရိုက်တယ်။
ရိုက်နှက်ကြက်သားကြက်ဥထည့်ပါ။
100 g ကုန်တယ်ပျားရည်ကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ရောနှောနေကြသည်။
သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဓာတ် (၃၀ ဇွန်း) ၃၀ ml ထည့်ပါ။
နို့တစ်ဝက်ခွက်ကိုငါသွန်းလောင်း။

လုပ်ရပ်များ၏အစီအစဉ်ကိုလိုက်နာရန်အရေးကြီးသည်။

မုန့်စိမ်းကိုမှိုထဲထည့်ပြီး ၁၅ မိနစ်ဖုတ်ပါ။ ထို့နောက်မီးဖိုထဲကဖယ်ရှား, မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်ပန်းသီးထား၏။ နောက်ထပ်နာရီဝက်လောက်ဖုတ်ပါ။

အချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်များတွင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည် -

နို့တစ်ခွက်
အချိုရည် - ပိန်ပြား ၅ လုံး၊
သကြားမပါဘဲချဉ်သောဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ် - ၈၀ မီလီမီတာ၊
ကြက်ဥ 2 ဥ
1.5 tbsp ကိုကိုးအမှုန့်
၁ Tsp ဆိုဒါ။

မီးဖို Preheat ။ မှိုများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြင့်အချပ်များသို့မဟုတ်အမဲဆီဖြင့်တန်းစီပါ။ နို့ကိုအပူပေးပါ။ သို့သော်မဆူနိုင်အောင် ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူကြက်ဥ Beat ။ ဒီမှာနို့နှင့်ချိုထည့်ပါ။

သီးခြားကွန်တိန်နာတစ်ခုတွင်ခြောက်သွေ့သောအရာများအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ ကြက်ဥအရောနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ အရာအားလုံးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ မှိုထဲသို့သွန်းလောင်း, အနားမရောက်ရှိ, 40 မိနစ်မီးဖို၌ထား၏။ ထိပ်တန်းအခွံမာသီးနှင့်အတူအလှဆင်။

ကိုကိုးအခြေပြု muffins - သူငယ်ချင်းများကိုလက်ဖက်ရည်ဖိတ်ရန်အခါသမယ

ဆီးချိုရောဂါများအတွက်သေးငယ်သောတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံ

သင့်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်ခြင်းမရှိဘဲသင်ကြိုက်နှစ်သက်သောပန်းကန်ကိုပျော်မွေ့ရန်သင့်အားစောင့်ရှောက်နိုင်သည့်အချက်အလက်များစွာရှိသည် -

နက်ဖြန်နေ့ကထွက်ခွာမသွားစေရန်အချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်ကိုသေးငယ်သောအပိုင်းတစ်ခုဖြင့်ချက်ပြုတ်ပါ။
သငျသညျတစျခုထိုင်ခုံမှာအရာအားလုံးကိုမစားနိုင်, ကသေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစကိုသုံးခြင်းနှင့်နာရီအနည်းငယ်အတွင်းကိတ်မုန့်သို့ပြန်သွားဖို့ပိုကောင်းတယ်။ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာဆွေမျိုးများသို့မဟုတ်သူငယ်ချင်းများကိုလာလည်ရန်ဖိတ်ခေါ်ခြင်းဖြစ်သည်။
အသုံးမပြုမီသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်အမြန်စမ်းသပ်စစ်ဆေးပါ။ အစာစားပြီးလျှင်မိနစ် ၁၅ မှ ၂၀ မိနစ်ထပ်လုပ်ပါ။
မုန့်ဖုတ်ခြင်းသည်သင်၏နေ့စဉ်အစားအစာတွင်မဖြစ်သင့်ပါ။ သင့်ကိုယ်သင်တစ်ပတ်လျှင် 1-2 ကြိမ်ကုသနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းလျာများ၏အဓိကအားသာချက်များမှာ၎င်းတို့သည်အရသာရှိပြီးလုံခြုံစိတ်ချရရုံသာမကသူတို့၏ပြင်ဆင်မှုမြန်ဆန်မှုလည်းဖြစ်သည်။ သူတို့ကမြင့်မားတဲ့အချက်အပြုတ်အခွက်တဆယ်မလိုအပ်ပါဘူးနှင့်ကလေးများပင်လုပ်နိုင်ပါတယ်။

စည်သွပ်ဗူးများ၊ သစ်သီးများ၊

ငါတို့ဟာချိုမြိန်ပြီးအရသာရှိတဲ့အသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဇွန်းကြီးတစ်ခုထဲကိုနှစ်မြှုပ်ပြီးတဲ့နောက်ငါတို့နှုတ်ခမ်းဆီကိုဝမ်းမြောက်စွာလွှတ်လိုက်တဲ့အချိန်ကစပြီးဂျက်တွေ၊ ကြောပိတ်ဆို့မှုတွေ၊ မိခင် (သို့) အဖွားကသူ့ကိုယ်ပိုင်အိမ်မှာစုဆောင်းထားသည့်အသီးများမှပြုလုပ်သောယိုများထက်မည်သည့်အရာက ပို၍ အသုံးဝင်ပြီးပိုမိုသဘာဝကျသနည်း။

သို့သော်ယင်းတို့၏သဘာဝဖြစ်လင့်ကစားကောင်းမွန်သောအရာများသည်အလွန်အသုံး ၀ င်သည်ကိုလူတိုင်းမသိကြပါ။ အမှန်မှာသစ်သီးနှင့်သစ်သီးတွင်ပါဝင်သောကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများတွင်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏသိသိသာသာတိုးပွားလာသော“ မြန်ဆန်သော” ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ဆက်စပ်သောသကြားဓာတ်များစွာပါရှိသည်၊ သို့သော်၎င်းသည်လျင်မြန်စွာကျဆင်းသွားသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများသည်စိတ်ရှုပ်ထွေးမှုများကိုမဖြစ်စေဘဲခန္ဓာကိုယ်ကိုအပိုကယ်လိုရီများများစားသုံးရန်အတင်းအကျပ်စေခိုင်းသည်။ ထိုကဲ့သို့သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုမကြာခဏစားသုံးခြင်းသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာမမှန်မှုများ၊ ကာရင်၏အသွင်အပြင်နှင့်ဓာတ်မတည့်မှုတို့နှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။

ဤဆောင်းပါးအတွက်အကြောင်းအရာအလိုက်ဗီဒီယိုမရှိပါ။

ဗွီဒီယို (ဖွင့်ရန်ကိုနှိပ်ပါ)

ဤထုတ်ကုန်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သာမကဘဲမိမိတို့ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်ကျန်းမာရေးကိုစောင့်ကြည့်သောလူအားလုံးအတွက်ပါဆေးဝါးကုသမှုခံယူခြင်းဖြစ်သည်ကိုတွေ့ရှိရပါသည်။ ဘယ်လိုနေလဲ အရသာရှိတာကိုငြင်းဆန်သလား။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, အဖြေတစ်ခုရှိခဲ့သည် - Stevia လို့ခေါ်တဲ့အပင်မှထုတ်ယူထားတဲ့ Stevoside, သစ်သီးနဲ့ဆိုင်တဲ့ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုတဲ့သကြားကိုအစားထိုးလိုက်ပါ။ Stevia သည်ချိုမြိန်မှုမြင့်မားခြင်းနှင့်သုညနီးပါးလုံးဝကယ်လိုရီပါဝင်မှုတို့ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာမပြဘဲ၎င်းသည်သဘာဝချိုမြိန်စေသည့်အပြင်၎င်းကိုကြာရှည်ခံစေရန်အတွက်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသော၎င်း antibacterial ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်မတူပါ။

အိမ်တွင်စည်သွတ်သစ်သီးများအတွက်ပြင်ဆင်ရန်အတွက်ဆေးဆိုင်များသို့မဟုတ်အထူးစတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းချသောခြောက်သွေ့သောအရွက်များကိုအသုံးပြုရန်အဆင်ပြေသည်။ ထို့အပြင်ယမကာ၊ ကြောပိတ်ဆို့မှုနှင့်အချိုပွဲများပြုလုပ်ရန်သကြားအစားသဗ္ဗအရွက်မှရည်ကိုသုံးရန်အလွန်အဆင်ပြေသည်။ ၎င်းကိုမည်သည့်အချိုရည်တွင်မဆိုထည့်နိုင်သည်။ ရည်များစွာသည်အချိန်များစွာကြာသော်လည်းအလွန်ရိုးရှင်းစွာအသင့်ဖြစ်သည်။ ပထမအကြိမ်စံပြုတ်ရည်ကိုပြင်ဆင်သည်၊ ထို့နောက်ရေရေတွင်အချိန်ကြာမြင့်စွာအငွေ့ပြန်သည်။Stevia ရွက်ရည်ကိုအထူးသိုလှောင်ရန်အခြေအနေမလိုအပ်ဘဲနှစ်ပေါင်းများစွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။

သတိပြုသင့်သည်မှာတစ်ခါတစ်ရံ stevia သည်အချောထည်ကိုအနည်းငယ်ခါးသီးစေသော်လည်းပုံမှန်အရသာအနည်းငယ်ထည့်ခြင်းဖြင့်ဤအရသာကိုအလွယ်တကူလျော့ပါးစေသည်။

သကြားအစား stevia ထည့်သွင်းထားသောအကြိုက်ဆုံးကြောပိတ်ဆို့မှုများသည်သကြားပါ ၀ င်သော analog များနှင့်အရသာမကျရုံသာမကဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ကျန်းမာရေးကိုကောင်းမွန်စေသည်။

Stevia Compote

ရေတစ်လီတာလျှင်သွေ့ခြောက်သောအရွက်များမှကောက်နှံများကိုပြင်ဆင်ရန်။

Compote စပျစ်သီးခြောက်သွေ့သောအရွက်၏ 15-20 ဂရမ်
ချယ်ရီ 12-15 သစ်တော်သီး 14-15 ဂရမ်
Plum 18-20 ဂရမ်
apricot 25-30 ဂရမ်
ပန်းသီး 15-20 ဂရမ်
Raspberry 40-50 ဂရမ်
စတော်ဘယ်ရီ 60-80 ဂရမ်

marinades ၏ပြင်ဆင်မှုသည် (၃ လီတာအိုးတလုံးလျှင်၊ ဆ)

ပန်းသီး - 3-4 ဂရမ်,
Plum - 3-5 ဂရမ်,
ငရုတ်ကောင်းမွှေး - 1-2 ဂရမ်,
ခရမ်းချဉ်သီး - 4-5 ဂရမ်,
သခွားသီး - 2-3 ဂရမ်
အမျိုးမျိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - 2-3 ဂရမ်။

ကစော်ဖောက်ခြင်းအတွက် ပန်းသီးများသည် stevia ၏ခြောက်သွေ့သောအရွက်များ (ပန်းသီး ၅ ကီလိုဂရမ်နှင့်ရေ ၅ လီတာတွင်ခြောက်သွေ့သောအရွက်များ) ကိုအသုံးပြုသည်။ Stevia ရွက်များကိုပန်းသီးတန်းများအကြားတွင်ထားသည်။

pickling နှင့်ချဉ်တဲ့အခါ လှိမ့်မီသကြားအစား ၃ လီတာအိုးတလုံးထဲတွင်သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကို 5-6 leaf stevia ထည့်ပါ။

ပြုတ်ရည်
အရွက်များကိုပြုတ်ရည်များပြုလုပ်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်ပြီး၎င်းကိုအလှည့်ကျတွင်စည်သွပ်ဗူးတွင်ထည့်နိုင်သည်။ အရွက်ခြောက် ၁၀၀ ကိုပိတ်ကျဲစတစ်အိတ်ထဲတွင်ထည့်ပြီး ၁ လီတာပြုတ်ရေကိုလောင်း။ ၂၄ နာရီထားရှိမည်သို့မဟုတ်မိနစ် ၅၀ မှ ၆၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ရရှိလာတဲ့ပြုတ်ရည်ကိုသွန်းလောင်းပြီးရေထဲသို့ ၀.၅ လီတာကိုအရွက်များထည့်ကာမိနစ် ၅၀ မှ ၆၀ အတွင်းပြုတ်ပါ။ ဒုတိယထုတ်ယူကိုပထမဆုံးထည့်သည်။ စစ်ထုတ်သည်။ ၎င်းအချိုရည်ကိုလက်ဖက်၊ ကော်ဖီ၊

Raspberry compote
Raspberry ၏ ၁ လီတာအိုးတလုံးတွင် stevioside ပြုတ်ရည်၏ ၅၀-၆၀ ဂရမ်နှင့်ရေ ၂၅၀ မီလီမီတာတို့ကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါသီးအိုးထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့် 10 မိနစ် pasteurized ပူပြင်းတဲ့ stevioside ဖြေရှင်းချက်နှင့်အတူသွန်းလောင်းနေကြသည်။

စတော်ဘယ်ရီ Compote
stevioside ပြုတ်ရည်၏ 50 ဂရမ်နှင့်ရေ 200-250 ml - သီး၏တစ်လီတာအိုးတလုံးသည်။ မွှေးသောအသားပြုတ်ရည်ဖြင့် ၁၀ မိနစ် pasteurize ပြုလုပ်ပါ။

Rhubarb compote
5-6 ဂရမ် stevioside ပြုတ်ရည်သို့မဟုတ် stevia အရွက်များ၊ ၁.၅-၂ ခွက်ခွက်များထဲမှလီတာအိုးတစ်ဘူးတွင်ရေဗတ်ခတ်ရှ၏။ အိုးကိုအပူဖြေရှင်းချက်နှင့်အတူသွန်းလောင်းနှင့် 20-25 မိနစ် pasteurize ။

စွပ်ပြုတ်အသီး: ပန်းသီး, သစ်တော်သီး, apricot
သကြားအစားသွေ့ခြောက်သောအရွက်များသို့မဟုတ် stevia ပြုတ်ရည်များကိုထည့်သွင်းထားသည် - ရေ ၂၅၀ မီလီမီတာတွင် ၁ ဂရမ်ပြုတ်ရည်။ ချယ်ရီနှင့်ချယ်ရီသီးများကိုပြင်ဆင်ရန်ရေ ၂၅၀ မီလီမီတာနှုန်းအတွက် ၁.၂-၂ ဂရမ်ပြုတ်ရည်ကိုယူပါ။

stevia နှင့်အတူ Jam ။

stevia ထုတ်ယူသုံးစွဲမှုသည် stevioside ကိုအများဆုံးအသုံးပြုသည်။ စည်သွပ်ဘူး ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင်ဂျွမ်အောင်လုပ်ရန် ၁ ပေလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းနှင့်အမှုန့်၌ပန်းသီး pectin ၂ ဂရမ်လိုအပ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ရေအနည်းငယ်မျှဖြင့်အမှုန့်များကိုအရည်ပျော်စေပြီးပြင်ဆင်ထားသောသစ်သီးများကိုသွန်းလောင်းပြီးအပူချိန် ၆၀-၇၀ ဒီဂရီအပူရှိန်အထိအပူရှိန်၊ အပူ၊ အပူ၊ အပူ၊ ဆူပွက်အောင်ဆောင်ပါ။ တစ်ဖန်ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါ 10-15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ တစ် ဦး မြုံအိုးတလုံးသို့သွန်းလောင်းနှင့်တက်လှိမ့်။

အစိတ်အပိုင်းများ

1 1/4 လီတာ blueberries
1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအခွံမာသီးသို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးခေါက်
2 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း stevia အမှုန့်အာရုံ
3/4 ခွက်ဖလားကိုရေ
1 3/4 oz pectin အမှုန့်

ညွှန်ကြားချက်များ -

ဂရုတစိုက်အ blueberries ညှစ်။ ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့်, နှိုးဆော်, ကပြုတ်ပါစေ။ အဆက်မပြတ်မွှေ, တစ်မိနစ်ခန့်ပြုတ်ဖို့ချန်ထားပါ။ အပူနှင့်မှို (အမြှုပ်) မှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မြုံရေယာဉ်များသို့သွန်းလောင်း။

အစိတ်အပိုင်းများ

2 ခွက်, အခွံအတွင်း၌ဆွန်းနှင့်ကောင်းစွာကုန်တယ်သစ်တော်သီး
၁ ခွက်သည်အခွံ၊ အခေါင်းပေါက်အတွင်းရှိအပေါက်များနှင့်ကောင်းမွန်စွာဖြတ်ထားသောပန်းသီးဖြစ်သည်
3 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း stevia အမှုန့်အာရုံစူးစိုက်
1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုးခေါက်
1/3 ခွက်ဖလားကိုသံပုရာဖျော်ရည်
6 အောင်စအရည် pectin

ညွှန်ကြားချက်များ -

သစ်သီးကိုဟင်းရည်အိုးထဲညှစ်ပြီးသစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။ stevia နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရောမွှေမြင့်မားသောအပူချိန်မှာဆူပွက်စေခြင်းငှါ, လူအပေါင်းတို့သည်အချိန်နှိုးဆော်။ ချက်ချင်းပင် pectin ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လုံးဝပြုတ်သည်အထိစောင့်ဆိုင်း, တ ဦး တည်းအဘို့အပြုတ်, အဆက်မပြတ်မွှေ။ အပူနှင့်မှို (အမြှုပ်) မှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မြုံရေယာဉ်များသို့သွန်းလောင်း။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားအခမဲ့ယိုစေရန်နည်းလမ်းများ

သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများမှသစ်သီးဖျော်ရည်များသည်သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်သစ်သီးများမှသစ်သီးဖျော်ရည်များသည်ကလေးများအတွက်အကြိုက်ဆုံးတစ်ခုဖြစ်သည်။ သူတို့ကိုယ်တိုင်ချိုမြိန်သောသွားကိုမစဉ်းစားသောလူကြီးများပင်လျှင်ဤသစ်သီးဖျော်ရည်ဖြင့်မိမိတို့ကိုယ်ကိုလုပ်ကျွေးရန်ပျော်ရွှင်ကြသည်။ သာယာသောအရသာအပြင်, ယိုလည်းအကျိုးကျေးဇူးများကိုရှိပါတယ်။ ၎င်းသည်သစ်သီးများတွင်ပါ ၀ င်သောအကျိုးရှိသောအရာများစွာကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာထိန်းသိမ်းထားရန်ကူညီသည်။ ဆောင်းတွင်းအတွက်ကျန်းမာသောဗီတာမင်ထုတ်ကုန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်သူတို့သည်များသောအားဖြင့်သကြားနှင့်များသောအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်ခြင်းတို့ဖြင့်ယိုသည်မလိုလားအပ်သောထုတ်ကုန်များစာရင်းတွင်ပါဝင်သည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားမပါသောယိုလုပ်နည်းများရှိသည်။ သင်သည်သီးသီးများကိုအထူးနည်းလမ်းဖြင့်ပြင်ဆင်ရန်သို့မဟုတ်သကြားအစားထိုးကိုသုံးရန်လိုအပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါလူနာများအသုံးပြုလေ့သကြားအစားထိုးပစ္စည်းများကိုသဘာဝနှင့်ဒြပ်စင်အဖြစ်ခွဲခြားသည်။ သဘာဝပစ္စည်းများသည်များသောအားဖြင့်သဘာဝအရင်းအမြစ်များဖြစ်သောသစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများမှထုတ်ယူသောအရာများမှပြုလုပ်သည်။ ဤရွေ့ကား fructose, xylitol, sorbitol, erythrol နှင့် stevia ပါဝင်သည်။ သဘာဝအချိုဓာတ်များသည်ချိုမှုနှင့်ချိုသာမှုအမျိုးမျိုးရှိကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့် fructose သည်စွမ်းအင်တန်ဖိုးရှိသကြားပမာဏကိုမယုတ်လျော့စေနိုင်ပြီး၎င်းထက်အနည်းငယ်ချိုသည်။ stevia သည်သကြားထက်အဆပေါင်းများစွာချိုသည်။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုလုံးဝမထိခိုက်သည်။ သဘာဝသကြားဓာတ်အစားထိုးပစ္စည်းအားလုံးသည်ဖြည်းဖြည်းပြိုကွဲသွားပြီးသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်မြင့်တက်လာခြင်းကိုခွင့်မပြု၊ အပူချိန်မြင့်မားစွာပြုပြင်ခြင်းကိုကောင်းစွာသည်းခံနိုင်သဖြင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ချိုသောအစားအစာများကိုပြင်ဆင်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးသောသကြားဓာတ်အစားထိုးပစ္စည်းအချို့သည်

အထူးသဖြင့်အဝလွန်ခြင်း၏ရှေ့မှောက်တွင်ဒြပ်ရည်ချိုသောဓာတ်များသည်များသောအားဖြင့်အာဟာရမဟုတ်သော၊ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ အတွက်အရေးကြီးသည်။ ဤရွေ့ကား sucralose, aspartame, saccharin, cyclamate, acesulfame ပါဝင်သည်။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းများ၏အခြေခံသည်ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာထုတ်ကုန်များဖြစ်သောကြောင့်သူတို့၏ချိုမြိန်မှုသည်သကြားထက်အဆပေါင်းများစွာပိုများသည်။ အချို့သောဒြပ်ရည်ချိုသောသည်အပူကုသမှုကိုသည်းခံနိုင်ပြီးချက်ပြုတ်ရန်သင့်တော်သည်။ သစ်သီးနှင့်သစ်သီးများ၏အရသာကိုအလေးထားနိုင်သောကြောင့်၎င်းကိုသဘာဝသကြားအစားထိုးများထည့်သွင်းခြင်းကို ပို၍ နှစ်သက်သည်။

Fructose, xylitol, sorbitol နှင့်အတူဆီးချိုရောဂါများအတွက် Jam

များသောအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ယိုသည် fructose တွင်ပြုလုပ်သည်၊ ၎င်းသည်သကြားထက်အဆတစ်ဆခွဲခန့်ချိုပြီး၎င်းသည်ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်သောအခါတွက်ချက်ရန်အဆင်ပြေသည်။ သို့သော်အချိုပွဲ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်ပုံမှန်ထက်နိမ့်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် fructose ၏ချိုသောကြောင့်သကြားထက်နည်းသည်။ ထို့အပြင်၎င်းသကြားအစားထိုးသည်ယိုပြုလုပ်သောအသီး၏အရသာကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။

fructose အပေါ် Apricot ယို။ ကောင်းစွာ apricots ၏ 1 ကီလိုဂရမ်လျှော်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရေ ၂ ခွက်နှင့် ၆၅၀ ဂရမ် fructose မှရည်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ အရောအနှောကိုပြုတ်နှိုးဆော်, 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ရည်ထဲရှိ apricots ၏ထက်ဝက်ကိုနှစ်မြှုပ်ပြီးဆူအောင်တည်ပါ။ အပူကိုလျှော့ချပြီး ၁၀ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ။ ယိုကိုအိုးထဲထည့်ပြီးအဖုံးများဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာတွင်သိမ်းထားပါ။

Sorbitol နှင့် xylitol ဓာတုဗေဒရှုထောင့်မှကြည့်လျှင်အရက်များ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မဟုတ်ဘဲ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ၎င်းတို့သည်ကယ်လိုရီနိမ့်သော်လည်းအလွန်ချိုသောဖြည့်စွက်ဆေးများမဟုတ်ပါ။ မည်သို့ပင်ဆိုစေ xylitol သို့မဟုတ် sorbitol တွင်ချက်ပြုတ်ထားသောဆီးချိုရောဂါအတွက်ယိုသည်မွှေးကြိုင်သောအရသာရှိပြီးသကြားဓာတ်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင် ၄၀% လျော့နည်းသည်။

sorbitol အပေါ်စတော်ဘယ်ရီယို။ သီး 1 ကီလိုဂရမ်သုတ်ခြင်းနှင့်ရေ 1 ခွက်ကိုငါသွန်းလောင်းနိမ့်ကျအပူကျော်ပြုတ်, မြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့် sorbitol ၏ 900 ဂရမ်ကိုငါသွန်းလောင်း။ အထူသည်အထိချက်ပြုတ်သည်အထိမွှေပေးပါ။ ထို့နောက်ပိုးကင်းအိုးများ၊ ဖော့ဆို့များနှင့်လောင်းကာစောင်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ အေးပြီးတဲ့နောက်မှောင်မိုက်တဲ့နေရာမှာသိမ်းထားပါ။

Xylitol ချယ်ရီယို။ အစေ့ကိုထုတ်ယူရန်ချယ်ရီ 1 ကီလိုဂရမ်။ အသီးများကိုကောင်းစွာသုတ်လိမ်းပြီးအေးသောနေရာတွင် ၁၂ နာရီ ထား၍ ဖျော်ရည်ကိုလွှတ်ပါ။ ထိုအခါအနိမ့်အပူပေါ်တွင်တင်နှင့် xylitol ၏ 1 ကီလိုဂရမ်လောင်း။ ထမင်းချက်ပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ယိုကိုအိုးထဲထည့်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားပါ။

ကွတ်ယို, ဆီးချိုရောဂါမှအန္တရာယ်ကင်း, က stevia ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ၎င်း၏လက္ခဏာမှာလုံးဝကယ်လိုရီမရှိခြင်းနှင့် GI သုညမရှိခြင်း တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, stevioside crystals - stevia အမှုန့်၏အချိုသကြားထက်အဆ 300 ထက်ပိုမိုအားကောင်းသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် stevia ဆေးညွှန်းတွင် stevia အမှုန့်နှင့်၎င်း၏အရွက်ခြောက်များပါ ၀ င်မှုရှိနိုင်သည်။ ရည်ကိုဖြစ်စေရန်သင်၎င်းနှင့်အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်ရသော်လည်း၎င်းကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားပြီးလိုအပ်သလိုအသုံးပြုနိုင်သည်။ ပထမ ဦး စွာသင် stevia ပြုတ်ရည်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်: ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတစ်ခွက်တွင်အရွက် 20 ဂရမ်ကိုငါသွန်းလောင်းနှင့် 5 မိနစ်ခန့်ပြုတ်, ထို့နောက်အပူမှဖယ်ရှားဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ထားခဲ့ပါ။ ပြုတ်ရည်ကို thermos နှင့်တံဆိပ်ခတ်ခြင်းထဲသို့သွန်းပြီးလျှင် ၁၂ နာရီအကြာတွင်ပိုးသတ်ပုလင်းထဲသို့ထည့်ပါ။

ယိုကိုလုပ်ရန်ပြုတ်ရည်ကိုအသုံးပြုသောအခါ stevia ၏အရွက်များသည်သကြားထက်အဆ ၃၀ ပိုချိုသည်ဟူသောအချက်ကို အခြေခံ၍ ထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။ သို့သော်အိမ်၌, stevia အမှုန့်ပိုမိုမြန်ဆန်ခြင်းနှင့်အသုံးပြုရန်ပိုမိုအဆင်ပြေသည်။

stevia နှင့်အတူ Apple ကယို။ အခွံခွာပြီးမှည့်သောပန်းသီး ၁ ကီလိုဂရမ်ကိုအခွံခွာပြီးဖြတ်ပါ။ ရေတစ်ခွက်တစ်ဝက်တွင် stevioside အမှုန့် ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်ဖြန်းပြီးပန်းသီးနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ အရောအနှောကိုအလွန်နိမ့်ကျသောအပူချိန်တွင်အပူပေးပြီးပွက်ပွက်ဆူနေသောပထမနိမိတ်လက္ခဏာများမတိုင်မီအထိအပူပေးပါ။ ထို့နောက်အပြည့်အဝဆူအောင်တည်ဆောင်ပါ - ဖယ်ရှားနှင့်အအေး။ တတိယအကြိမ်တွင်ယိုကိုပြုတ်ပြီးအပူနည်းသောအချိန်တွင် ၁၅ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ။ ချောအချိုပွဲကိုပိုးကင်းအိုးထဲသို့သွန်း။ လှိမ့်ပါ။ သိုမှီးထားလျှင်မှောင်မိုက်သောနေရာတွင်သိုလှောင်ထားပါ။

ထုတ်လုပ်သူများအနေဖြင့်၎င်းမှိုကိုအမှုန့်ပုံစံဖြင့်လုံးဝရှင်းပစ်ရန်စီမံထားသော်လည်း Stevia သည်များစွာသောလူတို့မနှစ်သက်သောထူးခြားသောခါးသောဆေးဖက်ဝင်အပင်များအရသာကိုရရှိသည်။ အကယ်၍ erythrol ချိုဓာတ်ကို stevia တွင်ထည့်ပါကအရသာပျောက်သွားသည်။ Erythrol သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိခြင်းကြောင့် stevia နှင့်ဆင်တူသည်။ erythrol နှင့် stevia ရောနှောထားသောဆီးချိုရောဂါဖြည့်စွက်ဆေးကိုယိုရန်သုံးနိုင်သည်။ သို့သော်သင်က ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင်၎င်းကိုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ခွက်ယူပြီး stevia နှင့်ယိုကဲ့သို့အချိုပွဲကိုပြင်ဆင်ပါ။

သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများမှသစ်သီးများမှသစ်သီးများမှအသီးများမှသဘာ ၀ ထုတ်ကုန်များသည်သကြားမပါဘဲသစ်သီးဖျော်ခြင်းဖြစ်သည်။ သကြားဓာတ်များများစားစားမရှိသော်လည်းဆောင်းတွင်းအတွက်မွှေးကြိုင်သောအသီးအနှံများမှဗီတာမင်များကိုမည်ကဲ့သို့ထိန်းသိမ်းရမည်ကိုသိသောကျွန်ုပ်တို့၏အဖွားများသည်ထိုယိုကိုမည်သို့ပြုလုပ်ရမည်ကိုကောင်းစွာသိသည်။

သကြားမပါဘဲယိုစေရန်, သင်သည်ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်တွေအများကြီးထုတ်လုပ်နိုင်သည့်သစ်သီးသို့မဟုတ်သီးကိုရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ် - ဥပမာ, Raspberry, ချယ်ရီသီး။ Berries သီးမှည့်သောသို့မဟုတ်မမှည့်သောမဖြစ်သင့်

၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်အတွက် Raspberry ယို။ လတ်ဆတ်သော Raspberry ၏ ၆ ကီလိုဂရမ်ကိုယူပြီးလျှင်၎င်းကိုထည့်လိုက်လျှင်များစွာသောအိုးတစ်လုံးထဲထည့်ပါ။ အခါအားလျော်စွာ, Raspberry ဖျော်ရည်, ကျစ်လစ်သိပ်သည်းခြင်းနှင့်လျှို့လျှို့ဝှက်ဝှက်နိုင်ရန်အတွက်သင်အိုးတလုံးကိုလှုပ်ခါရန်လိုအပ်သည်။ သတ္တုပုံးတစ်ပုံးသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးကြီးထဲတွင်အောက်ခြေတွင်ပိတ်ကျဲစများကို တင်၍ သီးတစ်လုံးထည့်ပြီးမီးထဲထည့်ပြီးလျှင်အိုး၏အလယ်အထိရေလောင်းပါ။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, မီးကိုလျှော့ချပါ။ သံလွင်သီးဖျော်ရည်နှင့်ပြည့်နေသည့်တိုင်အောင် Raspberry သည်တဖြည်းဖြည်းအခြေချလာပြီးဖျော်ရည်ကိုချွတ်လိုက်သည်။ ထို့နောက်ရေပုံးသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးကိုအဖုံးတစ်ခုဖြင့်ဖုံးထားကာနာရီဝက်ခန့်ဆူအောင်ဆူအောင်ရေထဲထည့်ပါ။ ပြီးရင်ပိတ်လိုက်ပါ။

သကြားမပါဘဲစတော်ဘယ်ရီယို။ ၎င်းအတွက်သီး ၂ ကီလိုဂရမ်၊ ရင့်မှည့်သောပန်းသီးများမှလတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောဖျော်ရည်တစ်ခွက်၊ သံပုရာတစ်ဝက်ဖျော်ရည်၊ agar-agar ၏ ၈ ဂရမ်လိုအပ်လိမ့်မည်။ ပန်းသီးနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်း၊ ဆေးကြောထားသောအခွံသီးများကိုထားကာအပူချိန်နိမ့်ကျပြီးနာရီဝက်ခန့်ထမင်းကိုချက်ပြုတ်ပါ။ အခါအားလျော်စွာအမြှုပ်နှိုးဆော်နှင့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရေ၏လေးပုံတစ်ပုံခွက်တွင်, agar-agar မှေးမှိန်, အဘယ်သူမျှမဖုမရှိနိုင်အောင်ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်ယိုသို့သွန်းလောင်း။ အရာအားလုံးကိုရောထွေးပါကနောက်ထပ် 5 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါစေ။ ချောယိုကိုအိုးထဲသို့လောင်းကာအဖုံးများကိုလှိမ့်ချထားပါ။ ၎င်းသည်လတ်ဆတ်သောစတော်ဘယ်ရီ၏အနံ့နှင့်အရသာကိုကောင်းမွန်စွာထိန်းသိမ်းထားသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားဓာတ်မပြည့်စုံသောချက်ပြုတ်နည်း - သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုရုတ်တရက်ခုန်ချခြင်းကိုခွင့်မပြုသည့်ကယ်လိုရီနိမ့်ကျသည့်ကုသမှု - ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ။

အိမ်၌ stevia ထုတ်ယူခြင်းနှင့်အသုံးပြုခြင်း

ငါသိသမျှအရာအားလုံးကိုစာရင်းပြုစုမယ်၊
ပျားရည်၊ မသန့်ရှင်းသော (အညိုရောင်) သကြား၊ မေပယ်ရည်၊ beetroot ရည်၊ licorice အမြစ်ရည်၊ အခြောက်လှန်းအစာကိုပြုတ်ပါ။ သင်ဆက်လုပ်နိုင်လျှင်ဖြည့်စွက်ပါ၊ ကျွန်ုပ်ထံစာရေးပါ။

STEVIA မှာစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့နောက်တစ်ခုရှိသေးတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ရာစုနှစ် ၇၀ ပြည့်လွန်နှစ်များအစောပိုင်း၌ stevia စက်ရုံကိုဂျပန်နိုင်ငံတွင်ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ရာထိုယဉ်ကျေးမှုသည်တရုတ်၊ ကိုရီးယား၊ ဗီယက်နမ်နှင့်အီတလီသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Stevia rebaudiana Bertoni သည်၎င်း၏ချိုမြိန်သောအရသာသည်ဂလူးကို့စ်ဒြပ်ပေါင်းများကြောင့်ဖြစ်ပြီး၊ “ stevioside” ဟူသောဘုံအမည်ဖြင့်ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့်၎င်းသည် sucrose ထက်အဆ ၂၀၀ မှ ၃၀၀ ပိုမိုချိုသည်။ stevia တွင် ၁၁-၁၅% ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်စီပါ ၀ င်သည်။ ။

ငါလက်တွေ့လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုတွေမရောက်သေးဘူး၊ ဒါကြောင့်အခုချက်ပြုတ်နည်းတွေပဲ။ အကယ်၍ ကျွန်ုပ်၏ဖန်တီးမှုဆိုင်ရာသုတေသနရလဒ်ကိုကျွန်ုပ်အားပေးပို့ပါကကျွန်ုပ်အား၎င်းသတင်းလွှာတွင်ဖော်ပြပါမည်။

Stevia ကိုဝယ်ပါ ဆေးခြောက်၊ ဆေးခြောက်၊ အစရှိသည့်အခြောက်ပုံစံ ကျွန်ုပ်တို့၏အွန်လိုင်းစတိုးတွင်သင်လုပ်နိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်အတွက် stevia ၏လက်တွေ့ကျတဲ့လျှောက်လွှာ”
။ ဤလုပ်ငန်း၏အဓိကရည်ရွယ်ချက်မှာဂျုံမှုန့် (oat, သစ်သီးနှင့်တိုတောင်းသောကွတ်ကီးများ) ထုတ်လုပ်မှုတွင် stevia ကိုကယ်လိုရီနည်းသောသဘာဝသကြားအစားထိုးအရင်းအမြစ်အဖြစ်အသုံးပြုခြင်းဖြစ်နိုင်ခြေကိုလေ့လာရန်ဖြစ်သည်။ စမ်းသပ်ချက်များတွင်ကြေမွခြောက်သွေ့သော stevia အရွက်များနှင့် ၄ င်းတို့ကို aqueous ထုတ်ယူအသုံးပြုသည်။

ဒါဟာအကောင်းဆုံးရလဒ် oat နှင့်သစ်သီးကွတ်ကီးထုတ်လုပ်မှုအတွက် stevia ၏ aqueous ထုတ်ယူ၏အသုံးပြုမှုမှရရှိသောကြောင်းထူထောင်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ စမ်းသပ်နမူနာများသည်ရူပဗေဒဓာတုဗေဒနှင့် organoleptic ညွှန်းကိန်းများတွင်အရသာချိုမြိန်သောအရသာရှိခဲ့ပြီးသကြားနှင့်ဒြပ်ရည်မပါဘဲဆီးချိုရောဂါထုတ်ကုန်အသစ်များဖန်တီးရန် stevia လုပ်ငန်းများ၌ထုတ်ကုန်များကိုအသုံးပြုခြင်း၏အကြံပေးမှုကိုထိန်းချုပ်သည့်နမူနာမှလက်တွေ့မတူပါ။ “

။ လျှောက်လွှာ Stevia ကိုလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီတို့နှင့်အတူသီးခြားစီခွဲထားပြီး။ proc တွင်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသည့် Stevia ပြုတ်ရည်များသည်တစ်ပတ်ထက်မကသောရေခဲသေတ္တာတွင်သိုလှောင်ထားသည်။ ၄ င်းတို့ကိုအချိုရည်များ၊ ဒုတိယသင်တန်းများ (စီရီရယ်) နှင့်ချိုချဉ်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများအတွက်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။
တစ်ခုတည်းအသုံးပြုမှုအတွက် stevia စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သည့်အခါ, သူတို့ကအထုပ်အပေါ်ထွက်သတ်မှတ်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေအားဖြင့်ပဲ့ထိန်းနေကြသည်။ တစ်ပြန်သုံးနိုင်သောပြုတ်ရည်ပြင်ဆင်နေသည့်အခါ stevia အရွက်၏ 20 ဂရမ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကို 200 ml သို့သွန်းလောင်း, ဆူပွက်စေခြင်းငှါ, 5 မိနစ်ပြုတ်, ကွန်တိန်နာအပူထဲကနေဖယ်ရှားခြင်း, တစ် ဦး အဖုံးနှင့်အတူပိတ်ထားနှင့် 10 မိနစ်နောက်ပိုင်းတွင်ထက်, ကွန်တိန်နာ၏တစ်ခုလုံးကို contents တွေကိုလွှဲပြောင်းပြင်ဆင်ထားအပူ thermos ။ တစ် ဦး thermos အတွက်ပြုတ်ရည်ကို 10-12 နာရီကြာထုတ်ယူသည်, ပြုတ်ရည်တစ်ပိုးကင်းပုလင်းသို့မဟုတ်ပုလင်းထဲမှာ filtered ။ ကျန်ရှိနေသော stevia ၏အရွက်များကို ၁၀၀ မီလီမီတာရှိသောရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲတွင် ၆-၈ နာရီအခိုင်အမာဆိုထားသည်။ ရရှိလာတဲ့ပြုတ်ရည်ကိုပထမ ဦး ဆုံးပူးတွဲလှုပ်သည်။

Stevia ကိုမြေပြင်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များအမှုန့်၊ စုစည်းထားသောပြုတ်ရည်၊ လက်ဖက်ရည်၊ ရည်နှင့်အခြားဆေးဖက်ဝင်အပင်များတွင်ထည့်သွင်းအသုံးပြုသည်။
Stevia အရွက်အမှုန့်ကိုသကြားကိုပုံမှန်အသုံးပြုသောဟင်းလျာများအားလုံးတွင်ပေါင်းထည့်နိုင်သည် - စီရီရယ်၊ ဟင်းချို၊ အချိုရည်၊ လက်ဖက်ရည်၊ ကဖေး၊ ဒိန်ချဉ်၊
အရသာရှိရန် Stevia ပြုတ်ရည်များကို compotes, teas, jelly, အချဉ်ရည်နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။
တစ်နေ့နှစ်ကြိမ်လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်သောက်သည်။ stevia အပြင်ထပ်မံအရသာရှိသောအရိပ်ကိုသာမန်အမည်းရောင်ရှည်သောလက်ဖက်ခြောက်၊ ရိုင်းစိုင်းသောလက်ဖက်ရည်ကြမ်း၊ ဆူဒန်နှင်းဆီ၊ ပူစီနံ၊

မေးခွန်း: stevia ကိုချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသလား။
ဖြေ။ ။ ဂျပန်နိုင်ငံရှိစက်မှုလုပ်ငန်းလေ့လာချက်တစ်ခုအရနေ့စဉ်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ခြင်းအခြေအနေအမျိုးမျိုးတွင် stevia နှင့် stevioside ထုတ်ယူမှုများသည်အပူခံနိုင်ရည်ရှိသည်။

မေးခွန်း: ကျွန်ုပ်၏ကိုယ်ပိုင် stevia ထုတ်ယူမှုပြုလုပ်နိုင်ပါသလား။
အဖြေ - ဟုတ်တယ်။ အရည်ထုတ်ယူမှုကို stevia ၏အရွက်အားလုံးသို့မဟုတ် stevia ၏အစိမ်းရောင်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များမှပြုလုပ်နိုင်သည်။တိုင်းတာထားသော stevia ရွက်များသို့မဟုတ်အပင်မှအမှုန့်များကို USP စင်ကြယ်သော USP ဘောဇဉ်အီသနော (ဘရန်ဒီ (သို့) Scotch tape) သည်ရောစပ်ပြီး ၂၄ နာရီကြာအောင်ထားပါ။ အရွက်များသို့မဟုတ်အမှုန့်အကြွင်းအကျန်များမှအရည်ကိုစစ်ထုတ်။ သန့်ရှင်းသောရေကို အသုံးပြု၍ မြည်းစမ်းရန်။ ကျေးဇူးပြု၍ သတိပြုပါမှာအရက်ကိုအငွေ့ပျံစေသည့်အတွက်ထုတ်ယူမှုအလွန်နှေးကွေးသော (ဆူပွက်ခြင်းမရှိ) လျှော့ချနိုင်သည်။ သန့်စင်သော aqueous ထုတ်ယူမှုအားအလားတူနည်းဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ သို့သော်၎င်းသည် ethyl alcohol ကဲ့သို့ချိုမြိန်သောဂလိုင်ကဆိုဆိုဒ်များကိုထုတ်ယူနိုင်ခြင်းမရှိပါ။ မဆိုအရည်ထုတ်ယူရည်ရည်အာရုံစူးစိုက်မှုမှပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

မေးခွန်း: ငါ stevia နှင့်အတူအဘယ်သို့ပြုနိုင်သနည်း
အဖြေ: စတီဗီးယားဟာသကြားနဲ့မတူဘဲ caramelized မဟုတ်ပါဘူး။ stering ဟာအညိုရောင်မရှိတဲ့အပြင်သကြားလို crystallize မလုပ်နိုင်လို့ Meringue ကိတ်မုန့်တွေကိုလည်းလုပ်ဖို့ခက်ခဲပါတယ်။