တရုတ်သိပ္ပံပညာရှင်များမှဥနှင့်ကိုလက်စထရောအသစ်သုတေသန

ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည်လက်စထရောကိုလျှော့ချရန် Aterol ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာတွင်ကြက်ဥ၏အခန်းကဏ္roleကိုအလွန်အမင်းခန့်မှန်းရန်ခက်ခဲသည်။ ကလေးဘဝကတည်းကငါတို့ရှိသမျှသည်ဤထုတ်ကုန်၏စားသုံးသူဖြစ်ကြသည်။ ကြက်ဥပြုတ်၊ ကြက်ဥများ၊ Omelette များသည်မည်သည့်မီးဖိုချောင်တွင်မဆိုအသုံးများသောဟင်းပွဲများဖြစ်သည်။ သင်ဥများပါဝင်သည့်ဟင်းလျာများကိုမှတ်မိလျှင်၊ ဥမပါဘဲချက်ပြုတ်နည်း၏ထက်ဝက်သည်အချည်းနှီးသာဖြစ်ကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ကြက်ဥတစ် ဦး အစားအသောက်နှင့်အလွန်အသုံးဝင်ထုတ်ကုန်စဉ်းစားနေကြသည်။ သို့သော်မကြာသေးမီကကြက်ဥများသည်အန္တရာယ်ရှိသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်၊ အထူးသဖြင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါပြpeopleနာရှိသူများအတွက်အမြင်သည် ပို၍ တက်ကြွစွာလှုပ်ရှားနေသည်။ ကြက်ဥကဘာလဲ၊ သူရဲ့ဖွဲ့စည်းပုံနဲ့လက်စထရောပါမလားဆိုတာရှာကြည့်ရအောင်။

ကြက်ဥများ၏ဖွဲ့စည်းမှု

အခြေခံအားဖြင့်မည်သည့်ငှက်ဥကိုမဆိုစားနိုင်သည်။ နိုင်ငံများစွာတွင်တွားသွားသတ္တဝါများနှင့်အင်းဆက်ပိုးမွှားများကိုပင်စားလေ့ရှိသည်။ ဒါပေမယ့်ငါတို့အတွက်အသုံးများဆုံးနဲ့ပုံမှန်အတိုင်း - ကြက်နှင့်ငုံးများအကြောင်းပြောကြမယ်။ မကြာသေးမီကငုံးဥများနှင့် ပတ်သက်၍ သဘောထားကွဲလွဲမှုများရှိသည်။ ငုံးဥများသည်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများသာရှိသည်ဟုတစ်စုံတစ်ယောက်ကဆိုသော်လည်းတစ်စုံတစ်ယောက်ကကြက်ဥအားလုံးသည်အတူတူပင်ဟုယုံကြည်သည်။

ကြက်ဥတစ်လုံးသည်ပရိုတိန်းနှင့်အဝါရောင်တို့ပါဝင်ပြီးကြက်ဥအလုံးစုစုစုပေါင်း၏ ၃၀% မျှသာရှိသည်။ ကြွင်းသောအရာသည်ပရိုတင်းနှင့်အခွံဖြစ်သည်။

ဥဖြူတွင်ပါဝင်သည် -

• ရေ - ၈၅%
• ပရိုတိန်းများ - ၁၂.၇% ခန့်တွင် ovalbumin၊ conalbumin (ရောင်ရမ်းမှုနှေးကွေးသောဂုဏ်သတ္တိ)၊ lysozyme (antibacterial properties)၊ ovomucoin, ovomucin, ovoglobulins မျိုးကွဲနှစ်မျိုးရှိသည်။
• အဆီ - ၀.၃% ခန့်
• ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် - ၀.၇%၊ အဓိကအားဖြင့်ဂလူးကို့စ်၊
• ဗီတာမင် B၊
• အင်ဇိုင်းတွေ: ပရိုတင်း၊ diastase၊ dipeptidase စသဖြင့်။

သငျသညျမွငျသကဲ့သို့, ပရိုတိန်းအတွက်အဆီပါဝင်မှုကိုမှုမရှိခြင်းကိုဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကြက်ဥထဲမှာလက်စထရောပါဝင်သည်ကျိန်းသေပရိုတိန်းမဟုတ်ကြောင်းကောက်ချက်ချနိုင်ပါတယ်။ ပရိုတိန်းတွင်ကိုလက်စထရောမရှိပါ။ ကြက်ဥအနှစ်၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

• ပရိုတိန်း - ၃% ခန့်၊
• အဆီ - ၅% ခန့်သည်အောက်ပါအက်စစ်အမျိုးအစားများကိုကိုယ်စားပြုသည်။
• Monounsaturated fatty acids တွေထဲမှာ Omega-9 ပါ ၀ င်ပါတယ်။ Omega-9 ဟူသောအသုံးအနှုန်းဖြင့်ပေါင်းစပ်ထားသောအက်စစ်ဓာတ်များသည်ကိုယ်ခန္ဓာရှိကိုလက်စထရောပမာဏကိုမထိခိုက်စေပါ၊ သို့သော်သူတို့၏ဓာတုဓာတ်ပြုမှုကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ရှိဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဖြစ်စဉ်များကိုတည်ငြိမ်စေပြီးသွေးကြောနံရံများ၌ကိုလက်စထရောပမာဏမကျန်အောင်ကာကွယ်ပေးပြီးသွေးကြောကျဉ်းခြင်း၊ လူသည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်အိုမီဂါ -၉ မရှိခြင်းကြောင့်အားနည်းသည်ဟုခံစားရခြင်း၊ လျင်မြန်စွာပင်ပန်းခြင်း၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကျဆင်းခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောအသားအရေနှင့်ချွဲအမြှေးပါးများကိုတွေ့ရှိရသည်။ အဆစ်နှင့်သွေးလည်ပတ်မှုနှင့်အတူပြproblemsနာများရှိပါသည်။ မမျှော်လင့်သောနှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်သည်။
• omega-3 နှင့် omega-6 မှကိုယ်စားပြုသော polyunsaturated fatty acids ။ ဤအရာဝတ္ထုများသည်သွေးထဲတွင်ပုံမှန်ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုပံ့ပိုးပေးပြီး၊ ဆိုးရွားသည့်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချပေးပြီးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏အခြားပြproblemsနာများကိုကာကွယ်ပေးသည်။ သူတို့ကသွေးကြောများနှင့်သွေးလွှတ်ကြောများ၏ elasticity တိုးမြှင့်, ကယ်လစီယမ်၏စုပ်ယူမှုနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပေးသဖြင့်အရိုးတစ်သျှူးအားဖြည့်။ အိုမီဂါ -၃ နှင့်အိုမီဂါ -6 တို့သည်အဆစ်အမြစ်ကိုကာကွယ်ခြင်းဖြင့်အဆစ်အမြစ်ကိုရွေ့လျားစေသည်။ polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်များမရှိခြင်းဟာအာရုံကြောစနစ်ကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေပြီးအာရုံကြောဆိုင်ရာနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ လက်တွေ့ကျသောအတွေ့အကြုံအပေါ် အခြေခံ၍ ကင်ဆာပညာရှင်များကအိုမီဂါ - ၃ နှင့်အိုမီဂါ - ၆ တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်မရှိခြင်းသည်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေရှိသည်ဟုဆိုကြသည်။
• ပြည့်နှက်နေသည့်ဖက်တီးအက်စစ်များ - linoleic၊ linolenic, palmitoleic, oleic, palmitic, stearic, myristic ။ linoleic နှင့် linolenic ကဲ့သို့သောအက်ဆစ်များသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ၄ င်းတို့၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူကိုယ်ခန္ဓာတွင်အပျက်သဘောဆောင်သောဖြစ်စဉ်များ - အရေးအကြောင်းများ၊ ဆံပင်ကျွတ်ခြင်း၊ အကယ်၍ သင်သည်ဤအက်ဆစ်များ၏ချို့တဲ့မှုကို ဆက်၍ မဖြည့်ဆည်းလျှင်၊ ကြွက်သားကြွက်သားစနစ်၏လည်ပတ်မှုအနှောင့်အယှက်ကိုမပေးနိုင်လျှင်၊ သွေးဖြူနှင့်အဆီဇီဝြဖစ်စပြုပြီးသွေးကြောကျုံ့ရောဂါဖြစ်လာသည်။
• ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် - ၀.၈% အထိ၊
• အဝါရောင်တွင်ဗီတာမင် ၁၂ လုံးပါ ၀ င်သည်။ A, D, E, K, စသည်ဖြင့်ဖြစ်သည်။
• သဲလွန်စဒြပ်စင် ၅၀ - ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ သွပ်၊ ကြေးနီ၊

ငုံးငှက်များတွင်လက်စထရောပို - ပင် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၆၀၀ မီလီဂရမ်အထိရှိသည်။ တစ်ချက်ကသင့်ကိုအေးဆေးငြိမ်သက်စေသည် - ငုံးဥသည်ကြက်တစ်ကောင်ထက် ၃-၄ ဆပိုနည်းသောကြောင့်လက်စထရောလ်၏နေ့စဉ်စံကိုငုံးဥသုံးမျိုးတွင်တွေ့ရသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ သင်ဥများနှင့်ကိုလက်စထရောတို့သည်မည်သို့ပင်ဆက်စပ်မှုရှိသည်ကိုသင်သိရန်လိုအပ်သည်။ သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောသူတို့သည်ယင်းကိုသိသင့်ပြီးယင်းတို့၏အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။

ထုတ်ကုန်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု

ကြက်ဥများသည်လူ့ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အလွန်အသုံး ၀ င်ပြီးလိုအပ်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုအဖြစ်ကာလကြာရှည်စွာတည်ရှိနေခဲ့သည်။ သူတို့၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုဘယ်သောအခါမျှငြင်းပယ်ခြင်းမခံနိုင်ပါ။ ကိုလက်စထရောရှိနေခြင်းကသာမေးခွန်းထုတ်စရာဖြစ်သည်။ ကောင်းကျိုးနှင့်ဆိုးကျိုးများကိုချိန်။ သုံးသပ်ကြည့်ရအောင်။

• ခန္ဓာကိုယ်၏ဥများအစာကြေနိုင်မှုသည်အလွန်မြင့်မားသည် - ဆိုလိုသည်မှာ ၉၈%၊ အစာစားပြီးနောက်ကြက်ဥများသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုဒိန်ချဉ်ဖြင့်မတင်ပါ။
• ဥ၌တွေ့ရသောပရိုတင်းများသည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လုံးဝမရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
• ကြက်ဥများ၏ဗီတာမင်ဖွဲ့စည်းမှုသည်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်ထူးခြားသည်။ ဒီဗီတာမင်တွေအားလုံးအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်တာကိုသင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားမယ်ဆိုရင်ကြက်ဥတွေဟာမရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့အစာတစ်ခုပဲ။ ဒါကြောင့်ဗီတာမင် D ကခန္ဓာကိုယ်ကိုကယ်လ်စီယမ်ကိုစုပ်ယူပေးတယ်။ အမြင်အာရုံအတွက်ဗီတာမင်အေလိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်မျက်လုံးအာရုံကြောကိုအားဖြည့်ပေးသည်။ သွေးလည်ပတ်မှုကိုအားပေးသည်။ ဆဲလ်အဆင့်တွင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်ဖြစ်ရန်အတွက်ဥများအမြောက်အများတွင်ပါ ၀ င်သောအုပ်စု B ၏ဗီတာမင်များလိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီးသည်အလွန်အားကောင်းသောသဘာဝ antioxidant ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ဆဲလ်များ၏သက်တမ်းကိုရှည်စေသည်၊ ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံး၏ကျန်းမာရေးအတွက်လိုအပ်သည်။ ကင်ဆာနှင့် atherosclerosis အပါအ ၀ င်ရောဂါအမြောက်အများကိုကာကွယ်နိုင်သည်။
• ကြက်ဥတွင်ပါ ၀ င်သောတွင်းထွက်ပစ္စည်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏အရိုးနှင့်ကြွက်သားတစ်သျှူးများအတွက်ကြီးမားသောအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည်။ အာရုံကြောနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်များ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ ထို့အပြင်ကြက်ဥများတွင်သံပါဝင်မှုသည်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
• ကြက်ဥအနှစ်ထဲမှာရှိတဲ့အဆီမှာလက်စထရောပါဝင်တယ်။ သို့သော်အထက်တွင်ဤအဆီပါ ၀ င်သောမည်သည့်အရာဝတ္ထုများကိုကျွန်ုပ်တို့ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ပြီးဖြစ်သည်။ အဆီအက်စစ်များသည်မကောင်းသောကိုလက်စထရောအပြင်ခန္ဓာကိုယ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာများအပါအ ၀ င်၊ အိုမီဂါ -၃ နှင့်အိုမီဂါ -6 သည်ဤအရာဝတ္ထုများသည်ယေဘုယျအားဖြင့်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်, ကိုလက်စထရောနှင့်အတူကြက်ဥအန္တရာယ်ရှိသောသာဖြစ်ကြောင်းကြေညာချက်အတော်လေးအငြင်းပွားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။

ကြက်ဥ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဖော်ပြပြီးနောက်အချို့ကိစ္စများတွင်ကြက်ဥသည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်ဟုပြောရမည်။

• ဥများသည်ငုံးဥများမှအပဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
• သင်က salmonellosis ကိုဥ မှနေ၍ ဖမ်းနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ကျွမ်းကျင်သူများသည်ကြက်ဥကိုဆပ်ပြာဖြင့်ဆေးကြော။ ကြက်ဥကိုချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီချက်ပြုတ်ပါ။
• ကြက်ဥအလွန်အကျွံစားသုံးခြင်း (တစ်ပတ်လျှင် ၇ ဥထက်ပိုသော) သည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါကြောင့်သေဆုံးနိုင်ခြေကိုမြင့်တက်စေသည်။ ကြက်ဥတွင်မည်သည့်ကိုလက်စထရောမည်မျှရှိသည်ကိုသိခြင်းသည်အံ့သြစရာမဟုတ်ပါ။ ဥများကိုအလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းဖြင့်ဤကိုလက်စထရောသည်သွေးကြောနံရံများပေါ်တွင်ပြားပုံစံဖြင့်သယ်ဆောင်ပြီးအလွန်မနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်များကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ကြက်ဥကြက်ဥနှင့်သူတို့ပါဝင်သောကိုလက်စထရောသည်ကောင်းကျိုးထက်ဆိုးကျိုးဖြစ်စေနိုင်သည်။

ကြက်ဥဥများအပြင်ငုံးဥများသည်ယနေ့ခေတ်တွင်များသောအားဖြင့်အရသာ၊ ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများကွဲပြားသည်။

ငုံးဥများ

ငုံးငှက်များကိုရှေး အချိန်မှစ၍ လူသားများသိရှိခဲ့ကြပြီ။ လွန်ခဲ့သောရာစုနှစ်များစွာကတရုတ်ဆရာဝန်များသည်သူတို့ကိုဆေးကုသမှုအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ထို့အပြင်တရုတ်တို့သည်သမိုင်းကြောင်းအရငုံးငှက်များကိုပထမဆုံးမွေးမြူခဲ့ကြသည်။ သူတို့ကငုံးများကိုဖြစ်နိုင်သမျှနည်းလမ်းများစွာ၊ အထူးသဖြင့်သူတို့၏ဥများကမှော်ဂုဏ်သတ္တိများဖြင့်ချီးမြှောက်ခဲ့သည်။

တရုတ်နယ်မြေကိုကျူးကျော် ၀ င်ရောက်လာတဲ့ဂျပန်လူမျိုးတွေဟာငှက်ငယ်လေးနဲ့ ၀ မ်းကွဲကြက်ဥမှာတွေ့ရတဲ့အသုံးဝင်တဲ့ဂုဏ်သတ္တိတွေကိုနှစ်သက်ခဲ့ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ငုံးငှက်ကိုဂျပန်ကိုရောက်ခဲ့တယ်။ ငုံးဥများသည်အထူးသဖြင့်အဖိုးတန်အစားအစာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကြီးထွားလာသောခန္ဓာကိုယ်နှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက်အလွန်လိုအပ်သည်။ ဂျပန်တွင်ငုံးများရွေးချယ်ခြင်းကိုတက်ကြွစွာပါဝင်ခဲ့ပြီးသိသာထင်ရှားသည့်ရလဒ်များရရှိခဲ့သည်။

ရုရှားတွင်ငုံးများကိုအမဲလိုက်ခြင်းကိုနှစ်သက်သော်လည်းငုံးဥများကိုအေးဆေးတည်ငြိမ်စွာကုသခဲ့သည်။ ရုရှား၌ငုံးများမွေးမြူခြင်းနှင့်မွေးမြူခြင်းတို့သည်ယူဂိုဆလားဗီးယားမှယူအက်စ်ယူအက်စ်သို့ယူဆောင်လာပြီးနောက် ၂၀ ရာစု၏ဒုတိယတစ်ဝက်တွင်စတင်ခဲ့သည်။ ယခုငုံးသည်ဤအလုပ်အကိုင်သည်အမြတ်အစွန်းဖြစ်ပြီးခက်ခဲလွန်းသောကြောင့်တက်ကြွစွာမွေးမြူခြင်းခံရသည် - ငုံးသည်နို့တိုက်ကျွေးခြင်းနှင့်ထိန်းသိမ်းခြင်းတွင်ရိုးသားသည်၊ ၄ င်းတို့၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုသံသရာသည်ဥမင်ပေါက်ဖွားရာ၌ကြက်ဥကိုတင်သောမှကြက်ဥမှတင်သောအလွှာမှကြက်ဥကိုလက်ခံခြင်းအထိဖြစ်သည်။

ယနေ့ငုံးဥများ၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုလေ့လာမှုအထူးသဖြင့်ဂျပန်၌ပြုလုပ်သည်။ ဂျပန်သိပ္ပံပညာရှင်များတွေ့ရှိ

• ငုံးဥများသည်ခန္ဓာကိုယ်မှ radionuclides များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
• ငုံးဥများသည်ကလေးများ၏စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်။ ဂျပန်နိုင်ငံရှိကလေးတိုင်းသည်မိမိ၏နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ငုံးဥများရှိသင့်သည်ဟူသောအချက်ကနိုင်ငံတော်အစီအစဉ်ကိုစတင်ကျင့်သုံးခြင်းဖြစ်သည်။
• ငုံးဥများသည်ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့်အချို့သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များထက်အခြားမွေးမြူရေးငှက်များ၏ဥများထက်သာလွန်သည်။
• ငုံးဥများသည်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများမဖြစ်စေပါ။ အချို့ကိစ္စရပ်များတွင်ဆန့်ကျင်။ ၎င်းတို့သည်၎င်းတို့ကိုနှိမ်နင်းနိုင်သည်။
• ငုံးဥများသည် lysozyme ပါ ၀ င်သောကြောင့်၊ ယိုယွင်းပျက်စီးခြင်းမရှိပါ - ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်သည် microflora ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုဟန့်တားသည်။ ထို့အပြင် lysozyme သည်ဘက်တီးရီးယားဆဲလ်များကိုသာမကပျက်စီးစေနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ကင်ဆာဆဲ (လ်) များကိုဖျက်ဆီးခြင်းဖြင့်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုတားဆီးနိုင်သည်။
• ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ငုံးဥသည်လူ့ကိုယ်ခန္ဓာကိုသန့်ရှင်းစေပြီးလက်စထရောကိုဖယ်ရှားသည်။ လက်ဆစ်ပမာဏများစွာပါဝင်သောလက်စထရောလ်သည်အသိအမှတ်ပြုပြီးအားကောင်းသည့်ရန်သူဖြစ်သည်။ ငုံးဥများနှင့်ကိုလက်စထရောတို့သည်အလွန်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသည်။
• အားလုံးဖော်ပြထားသောအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအပြင်, သူတို့ရဲ့တစ်ခုလုံးကိုငုံးဥများယေဘုယျအားဖြင့်ကြက်ဥအတွက်မွေးရာပါအခြားဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည်။

ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောလူများအတွက်ကြက်ဥ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများအကြောင်းခေါင်းစဉ်သည် ဆက်လက်၍ ဆွေးနွေးငြင်းခုံခြင်းနှင့်သုတေသနပြုခြင်းဖြစ်သည်။ ကြက်ဥနှင့်ကိုလက်စထရောအပြန်အလှန်ဆက်နွှယ်မှုနှင့် ပတ်သက်၍ လေ့လာမှုအသစ်အရလုံးဝမျှော်လင့်မထားသောအဖြေကိုပေးသည်။ အမှန်မှာအစားအစာ၌ကိုလက်စထရော၊ ကျွန်ုပ်နှင့်သွေးထဲရှိကိုလက်စထရောတို့သည်ကွဲပြားသောအရာနှစ်ခုဖြစ်သည်။ မျိုချပြီးလျှင်အစားအစာတွင်ပါဝင်သောကိုလက်စထရောသည်“ မကောင်း” သို့မဟုတ်“ ကောင်းသော” အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားပြီး“ မကောင်းသော” ကိုလက်စထရောသည်သွေးကြောနံရံများပေါ်တွင်ပြားပုံစံဖြင့်သုတ်လိမ်းပြီး“ ကောင်းသော” ကဤအရာကိုကာကွယ်ပေးသည်။

ထို့ကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိကိုလက်စထရောသည်ကိုယ်ခန္ဓာထဲသို့ ၀ င်ရောက်လာသောပတ်ဝန်းကျင်ပေါ် မူတည်၍ အသုံးဝင်သည်သို့မဟုတ်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ကြက်ဥထဲရှိလက်စထရောသည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေ၊ အကျိုးဖြစ်စေ၊ ဤဥနှင့်ကျွန်ုပ်တို့စားသောအရာပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ကြက်ဥကိုပေါင်မုန့်၊ ထောပတ်၊ ဒါမှမဟုတ်ကြော်ကြော်ကြက်ဥကိုဘေကွန်ဒါမှမဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်နဲ့စားမယ်ဆိုရင်ကိုလက်စထရောမကောင်းဘူး။ ပြီးတော့ဥတစ်လုံးစားလိုက်ရင်လက်စထရောကိုမတိုးနိုင်ပါဘူး။ သိပ္ပံပညာရှင်များကကြက်ဥထဲမှာကိုလက်စထရောကိုယ်တိုင်အန္တရာယ်မရှိဘူးလို့ကောက်ချက်ချ ဒါပေမယ့်ခြွင်းချက်ရှိပါတယ်။ အချို့သောလူများအတွက်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုသဘောသဘာဝကြောင့်ဤစည်းမျဉ်းများကိုမလိုက်နာပါ၊ ၎င်းတို့သည်တစ်ပတ်လျှင်ဥ ၂ ခုထက် ပို၍ စားသုံးရန်မလိုအပ်ပါ။

သငျသညျအမြင့်ဆုံးကိုလက်စထရောနှင့်အတူကြက်ဥကိုစားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်တိုင်းတာစောင့်ကြည့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်, ကြက်ဥကြက်ဥထဲမှာလက်စထရောရှိနေဆဲဖြစ်သောကြောင့်, ဒါပေမယ့်ကြက်ဥလည်း၎င်း၏လျှော့ချရေးကိုအထောက်အကူပြုသောတ္ထုများအများအပြားပါရှိသည်။ ငုံးများအတွက်သူတို့ကိုထဲတွင်ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုသည်ကြက်သားထက်ပင်ပိုမိုမြင့်မားသော်လည်း၎င်းတို့သည်ပိုမိုအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ကြက်ဥသည်ကံကောင်းထောက်မစွာအသုံး ၀ င်ပြီးလိုအပ်သောအစားအစာထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအရာကသူတို့ကိုမှန်မှန်ကန်ကန်သုံးပြီးတိုင်းတာမှုကိုသိဖို့ပါ။

ကြက်ဥများသည်အကျိုးနှင့်အကျိုးဖြစ်သည်

ဤအချက်သည်ကြွယ်ဝသောအစားအစာအရင်းအမြစ်သည်ဥဖြစ်ကြောင်းသက်သေပြသည်။ ၎င်းတွင်ဗီတာမင်များဖြစ်သော (ဗီတာမင် A သို့မဟုတ် D ကဲ့သို့သော) ဗီတာမင်များနှင့် choline နှင့် lecithin ကဲ့သို့သောဒြပ်ပေါင်းများပါ ၀ င်သည်။

ကြက်ဥ၏အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းမှာလက်စထရောအပါအ ၀ င်ဖက်တီးအက်စစ်များဖြစ်သည်။ ကံမကောင်းအကြောင်းမလှစွာဖြစ်သော်လည်း၎င်းသည်ပါ ၀ င်သောကြောင့်ဥများကို atherosclerosis ဖြစ်စေသည့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုအဖြစ်ရိပ်မိခဲ့သည်။

ကြက်ဥ၏ "အန္တရာယ်ရှိသော" အစိတ်အပိုင်း

၎င်းသည်ဥအတွင်း၌ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုနှုန်းမြင့်မားခြင်းကြောင့်ဆရာဝန်များနှင့်အာဟာရဓာတ်များကိုလူနာအားဆယ်စုနှစ်များစွာအစားအသောက်ထဲမှထုတ်ယူရန်လူနာအားခန်ဓာကိုယ်ကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်ဟုအတင်းဖိအားပေးခဲ့သည်။

ဒီအလေ့အကျင့်ဟာနှစ်ပေါင်းများစွာကြာအောင်လုပ်ကိုင်ခဲ့ပြီးဒဏ္manyာရီများစွာဟာကြက်ဥကိုစားသုံးခြင်းနဲ့ပတ်သက်ပြီးစုဆောင်းမိခဲ့ကြတာပါ။

၎င်းသည်အန္တရာယ်ကင်းသည်သာမကနှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုပင်လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

တစ်နေ့သို့မဟုတ်တစ်နေ့လျှင်တစ်ဥ

တစ်နေ့အနည်းဆုံးကြက်ဥတစ်လုံးစားသောလူများသည်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေနိမ့်ကျသည်ကိုတွေ့ရှိရသည်။

တရုတ်အရွယ်ရောက်သူ ၀.၅ သန်းကိုအုပ်စုဖွဲ့လေ့လာမှုတွင်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်ဥများကိုစားသုံးခြင်းဆိုင်ရာအသင်း၏နှလုံးမဂ္ဂဇင်းတွင်ဖော်ပြခဲ့သည်။ နှလုံး, 2018, 0 1-8 ။ , ထိုကဲ့သို့သောဆီးချိုကဲ့သို့ဇီဝဖြစ်စဉ်ရောဂါများခံစားနေရပြီးလူတို့အဘို့အထူးအရေးကြီးပါတယ်။

ကြက်ဥနှင့်လက်စထရောအသစ်လေ့လာမှုများနှင့်စာရင်းအင်း

ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းကိုပေကျင်းတက္ကသိုလ်ရှိဓာတုဗေဒသိပ္ပံဌာနမှတရုတ်သုတေသီများကပြုလုပ်ခဲ့သည်။ လူပေါင်း ၄၁၆၀၀၀ ကျော်ပိုင်ဆိုင်သည့် ၂၀၀၄ မှ ၂၀၀၈ အတွင်းဒေတာဘေ့စ်များကိုလေ့လာခဲ့ပြီး ၁၃.၀၁% သည်နေ့စဉ်ဥများကိုစားသုံးခဲ့ကြပြီး ၉.၁% က၎င်းကိုစားသုံးခဲသည်။

သင့်ကျန်းမာရေးအတွက်ကြက်ဥ

၉ နှစ်ကြာပြီးနောက်သုတေသီများသည်အထက်ပါအုပ်စုနှစ်ခုကိုပြန်လည်သုံးသပ်ခဲ့သည်။ တစ်နေ့အနည်းဆုံးကြက်ဥတစ်လုံးစားသုံးသူများသည်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေ ၂၆ ရာခိုင်နှုန်းနှင့် ၂၈% သောရောဂါများကြောင့်သေဆုံးနိုင်ခြေ ၂၉ ရာခိုင်နှုန်းလျော့နည်းသည်။ ကြက်ဥများကိုစားသုံးခြင်းသည်အလွန်ရှားပါးသည်။

နေ့စဉ်နေ့တိုင်းဥများကိုစားသုံးသူများသည်အခြားနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများတွင် ၁၈ ရာခိုင်နှုန်းနိမ့်ကျသည်။ တစ်ပတ်လျှင်အနည်းဆုံးဥငါးလုံးရှိသူများအနေဖြင့်တစ်ပတ်ကို ၂ ဥအထိစားသုံးသူများထက်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ ၁၂% ပိုနည်းသည်။

ဥနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာအန္တရာယ်

သိပ္ပံပညာရှင်များက၎င်းတို့လေ့လာမှုအရကြက်ဥစားသုံးမှုသည်အလယ်အလတ်၊ သို့သော်သိသိသာသာကန့်သတ်ထားမှုမရှိခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ချေနိမ့်ကျခြင်းကိုဆက်စပ်မှုရှိကြောင်းဖော်ပြသည်။

ဟုတ်ပါတယ်, ကြက်ဥစားသုံးမှုသို့မဟုတ်ဖယ်ထုတ်ခြင်းနှလုံးရောဂါဖွံ့ဖြိုးဆဲ၏အန္တရာယ်ကိုအဆုံးအဖြတ်တစ်ခုတည်းသောအချက်မဟုတ်ကြောင်းအလေးပေးပြောကြားသင့်ပါတယ်။

နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာဖြစ်ရပ်များအတွက်မြင့်မားသောစွန့်စားမှုအများအပြား variable တွေကိုပါဝင်သည်။ ကြက်ဥအပါအ ၀ င်အသုံးမပြုရသေးသောအာဟာရရှိသောအစားအစာများကိုအခြေခံသည့်အစားအစာသည်ကျန်းမာ။ တက်ကြွသောလူနေမှုပုံစံဖြင့်နေထိုင်သူများသည်ဤဖြစ်နိုင်ခြေကိုသိသိသာသာလျှော့ချနိုင်သည်။

သို့သော်တရုတ်သုတေသီများ၏တွေ့ရှိချက်များအရကြက်ဥနှင့်ကိုလက်စထရောသည်“ နတ်ဆိုးသည်သူကိုဆွဲဆောင်သကဲ့သို့ကြောက်စရာမလိုပါ” ဟူသောအချက်ကိုထောက်ခံသည့်နောက်ထပ်အငြင်းပွားမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ လေ့လာမှုအသစ်များအရကြက်ဥနှင့်ကိုလက်စထရောတို့သည်လူအများယူဆသကဲ့သို့အန္တရာယ်မဖြစ်စေနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။

ကြက်ဥ၊ ကိုလက်စထရောနှင့် testosterone ဟော်မုန်း ... ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိကိုလက်စထရော၏အရေးပါသောအခန်းကဏ္။

ကျွန်ုပ်တို့၏လူ့အဖွဲ့အစည်းတွင်“ ကိုလက်စထရော” ဟူသောစကားလုံးသည်အနုတ်လက္ခဏာဆောင်သောစကားလုံးဖြင့်ဝိုင်းရံထားသည်။ ဤနားလည်မှုသည်ကျွန်ုပ်တို့၏စိတ်တွင်ခိုင်မြဲစွာပါ ၀ င်သည်။

မင်းကြားတာနဲ့ပေါင်းသင်းတာကိုမှတ်ထားပါကိုလက်စထရောနှလုံးသွေးကြောပိတ်တာ၊ လေဖြတ်တာ၊ သွေးပေါင်တက်တာ၊

တကယ်တော့, ကိုလက်စထရောကိုယ်ခန္ဓာ၌အလွန်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ perform လုပ်ဆောင်:

• လက်စထရောသည်ဆဲလ်တစ်ခုစီ၏အမြှေးပါး၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံဆိုင်ရာအရာဖြစ်သည်။
• testosterone ဟော်မုန်းကိုကြွက်သားများကြီးထွားစေသည့်အပြင်ခန္ဓာကိုယ်တည်ဆောက်သူများသည်ကြွက်သားကြီးထွားမှုကိုလှုံ့ဆော်ရန်အတွက် anabolic steroids ပုံစံဖြင့်ဆေးထိုးသည့်ဆေးကိုပင်စုပ်ယူထားသောဟော်မုန်း (cholesterol) မှဖန်တီးသည်။
• ကိုလက်စထရောပါဝင်ခြင်းနှင့်အတူအခြားဟော်မုန်းများ (အက်စထရိုဂျင်၊ cortisol) ကိုလည်းဖန်တီးနိုင်သည်။

တစ်နည်းအားဖြင့်ဆိုသော်လက်စထရောမပါဘဲလူတစ် ဦး သည်မတည်ရှိနိုင်သည့်အပြင်ကြွက်သားတည်ဆောက်ရန်အတွက်ခန္ဓာကိုယ်တည်ဆောက်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်နိုင်သည်။

အဲဒါကြောင့်ပဲ ကိုလက်စထရောသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာတွင်အမြဲရှိနေရမည်။ အဟာရမရှိခြင်းနှင့်အတူအသည်းသည်၎င်းကိုဖန်တီးပေးနိုင်သည်။ အစားအစာအလုံအလောက်ရှိလျှင်အသည်းသည် ၁ ထက်နည်းသည်။

ပျမ်းမျှအားဖြင့်သွေးလက်စထရောမှာအတူတူပင်ဖြစ်သည်။အစားအစာမည်မျှပင်ရှိပါစေ ၂.၃ ။

သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောပမာဏသည်အမြဲတမ်းတူညီနေဆဲဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့ကြက်ဥများစွာစားလျှင်အသည်းသည်လက်စထရောကိုလျော့နည်းစေပြီးအပြန်အလှန်အားဖြင့်အသည်းသည်အစားအစာချို့တဲ့မှုအတွက်အစားထိုးပေးသည်။

အရွယ်ရောက်ပြီးသူသည်တစ်နေ့လျှင်ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေဘဲဥမည်မျှစားနိုင်သနည်း။

အချိန်ကြာမြင့်စွာလူကြိုက်များသောထောက်ခံချက်တစ်ခုမှာကြက်ဥ (အများအားဖြင့်အဝါရောင်) များကိုတစ်ပတ်လျှင် ၂ မှ ၆ အထိကန့်သတ်ရန်ဖြစ်သည်။ ဤကန့်သတ်ချက်၏ယုတ္တိဗေဒမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

• ကြက်ဥကြက်ဥကိုလက်စထရောအများကြီးရှိသည်
• ကြက်ဥကိုစားလိုက်ရင်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောမြင့်တက်နိုင်တယ်။
• ကိုလက်စထရောမြင့်မားခြင်းသည်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။

ဒါပေမယ့် ထိုကဲ့သို့သောကန့်သတ်အဘို့အဘယ်သူမျှမသိပ္ပံနည်းကျအကြောင်းပြချက်ရှိပါတယ် 2,4 .

သိပ္ပံဆိုင်ရာသုတေသနကရှင်းရှင်းလင်းလင်းကြောင်းအကြံပြုထားသည် ကြက်ဥစားသုံးမှုနှင့်နှလုံးရောဂါအန္တရာယ်များအကြားဆက်စပ်မှုမရှိပါ ဘာလဲ ဒီအဓိကအားဖြင့်ယေဘုယျအစားအစာတစ်ခုကိစ္စဖြစ်ပါတယ်ကြက်ဥကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်အမျိုးအစားအချို့ကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ခြင်းထက်။

ထိုကဲ့သို့သောစမ်းသပ်မှုများတွင်စည်းမျဉ်းတစ်ခုအနေဖြင့်လူအုပ်စုနှစ်စုကိုစစ်ဆေးသည် - တစ်ခုမှကိုယ်စားလှယ်များသည်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းဥများစွာစားသုံးကြပြီးနောက်တစ်မျိုးမှာကြက်ဥမှအစားအစာမှထုတ်ပယ်သည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောပမာဏကိုလပေါင်းများစွာစောင့်ကြည့်လေ့လာခဲ့သည်။

ထိုကဲ့သို့သောစမ်းသပ်ချက်၏ရလဒ်များကိုအောက်ပါအတိုင်းအကျဉ်းချုပ်ဖော်ပြနိုင်သည်။

• အားလုံးနီးပါးကိစ္စများတွင် ကောင်းသောမြင့်မားသော Density ကိုလက်စထရော (HDL) မြင့်တက် 6,7,14 ,
• ယေဘူယျအားဖြင့် စုစုပေါင်းလက်စထရောနှင့် "မကောင်း" နိမ့်သိပ်သည်းဆကိုလက်စထရောလုနီးပါးမပြောင်းလဲနေဆဲဖြစ်သည်တစ်ခါတစ်ရံအနည်းငယ်တိုးပွားသည် 8,9,14,
• ကြက်ဥ Omega-3s နှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံလျှင်, ထို့နောက် triglycerides ကိုလျှော့ချပေးသည် သွေးထဲတွင် - နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ ၁၀,၁၁၊
• သိသိသာသာ အချို့ antioxidants တိုးပွားလာ သွေးထဲတွင် (lutein နှင့် zeaxanthin) 12.13,
• အင်ဆူလင် sensitivity ကို 5 တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။

ကြက်ဥ၌ရှိသောကိုလက်စထရော၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များနှင့်ပတ်သက်သည့်ရရှိနိုင်သည့်သိပ္ပံနည်းကျအချက်အလက်များကိုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုအပေါ် အခြေခံ၍ Examine.com သုတေသီများကပြောကြားခဲ့သည် ဥ၏အသုံးပြုမှုကိုလူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တုန့်ပြန်မှုသည်တစ် ဦး ချင်းစီဖြစ်သည် 24 .

လူ ၇၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့်တွင်ကြက်ဥစားသုံးခြင်းသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောအပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောသက်ရောက်မှုများမပါ ၀ င်ပါ။ ၃၀% သည်ထိခိုက်လွယ်မှုနှင့်ကိုလက်စထရော ၁၄ သည်အနည်းငယ်တိုးပွားသည်။

နိမ့်သိပ်သည်းဆကိုလက်စထရော (LDL) များမြင့်တက်လာသည့်တိုင်၎င်းသည်ပြaနာမဟုတ်ပါ။ ကြက်ဥများစားခြင်းသည်မကောင်းသောကိုလက်စထရောပမာဏအငယ်စားမှ ၁၅ သို့ကြီးထွားလာသည်၊ အရွယ်အစားကြီးလာလေလေ၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ချေနိမ့်သည်ကိုလေ့လာမှုပြုသည်။

သိပ္ပံနည်းကျအချက်အလက်များအနှစ်ချုပ်ရန်, မေးခွန်း၏အဖြေ "အရွယ်ရောက်ပြီးသူသည်တစ်နေ့လျှင်ဥမည်မျှစားနိုင်သနည်း။ဤသို့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ကျန်းမာသောလူကြီးများအတွက်တစ်နေ့လျှင် ၃ ဥသည်အန္တရာယ်ကင်းသောပမာဏဖြစ်သည်.

ပုံမှန်အားဖြင့်သင်၏အစားအစာတွင်လက်စထရောမည်မျှပါဝင်မှုသည်အလွန်အရေးကြီးသည်။ အကယ်၍ သင်သည်ဝက်သားကိုချစ်မြတ်နိုးပြီးပုံမှန်စားသည်ဆိုလျှင်သင်ကျန်းမာနေမည်ဖြစ်သောကြက်ဥအရေအတွက်ကိုပြောရန်ခက်ခဲသည်။

ကြက်ဥများစားခြင်းသည်သွေးထဲတွင် "ကောင်းသော" အဆင့်မြင့်သောကိုလက်စထရောပမာဏတိုးစေသည်။ "မကောင်းသော" အနိမ့်သိပ်သည်းဆကိုလက်စထရောအဆင့်သည်လုံးဝပြောင်းလဲခြင်းမရှိသေးပါ။ တစ်နေ့ ၃ ဥကိုကျန်းမာသောလူများအတွက်လက်ခံနိုင်သောငွေပမာဏဟုသတ်မှတ်သည်

ဥနှင့်နှလုံးကျန်းမာရေး

ကြက်ဥစားသုံးမှုသည်နှလုံးနှင့်ရေယာဉ်၏ကျန်းမာရေးအပေါ်များစွာသက်ရောက်သောသုတေသနများစွာရှိသည်။ သူတို့တွင်ရေရှည်လေ့လာတွေ့ရှိချက်များစွာရှိသည်။

သငျသညျအသေးစိတျသို့မသွားဘူးဆိုရင်, ထို့နောက်ထိုကဲ့သို့သောလေ့လာမှုများအားလုံးတစ် ဦး စာရင်းအင်းခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာအောက်ပါရလဒ်ပေးသည် ကြက်ဥကိုပုံမှန်စားသောသူများသည်၎င်းတို့ကိုမစားသူများထက်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေပိုနည်းသည် 19 .

သူတို့ထဲမှအချို့သည်လေဖြတ်ခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကိုလျော့နည်းစေသည်ပင် ၁၇.၁၈ ။

သို့သော်၎င်းသည်ယေဘုယျအားဖြင့်ကျန်းမာသောလူတို့နှင့်သက်ဆိုင်သည်။

သီးခြားလေ့လာမှုများကဆီးချိုရောဂါနှင့်ဥများအကြားဆက်စပ်မှုကိုပြသသည် နှလုံးရောဂါ၏အန္တရာယ်တိုးလာ 19 .

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ယေဘုယျအားဖြင့်ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သောလူနေမှုပုံစံကို ဦး ဆောင်လေ့ရှိကြောင်းသိသာသောကြောင့်ထိုသို့သောအခြေအနေမျိုး၌ပင်ကျန်းမာရေးအခြေအနေဆိုးရွားစေနိုင်သည့်အကြောင်းရင်းများကိုပြောရန်အလွန်ခဲယဉ်းသည်။

အစားအစာတစ်ခုလုံးအရေးပါသည်။

လူသိများသောအချက်မှာကာဗွန်နိမ့်သောအစားအစာဥပမာ ketogenic သည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်ယင်း၏ကာကွယ်မှုအတွက်ကောင်းမွန်ပြီးနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနှင့်ကင်ဆာ ၂၀,၂၁ ကိုလျော့နည်းစေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအများစုသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုနှစ်သက်သူများဖြစ်သည်။

သိပ္ပံနည်းကျသုတေသနပြုချက်အရကြက်ဥများကိုမှန်မှန်စားခြင်းသည်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုမတိုးစေကြောင်းဖော်ပြသည်။ တစ်ခုတည်းသောချွင်းချက်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ကြသည်။

တစ်နေ့မှာဥဘယ်လောက်များများလဲ။

ကံမကောင်းစွာပဲ၊ စမ်းသပ်မှုတွင်တစ်နေ့လျှင်ဥ ၃ ဥထက်ပိုမိုစားမည့်မည်သည့်လေ့လာမှုမျှမရှိသလောက်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ကြက်ဥ (၃) လုံးပုံမှန်ဖြစ်ပြီး၊"ဘာသာရပ်၏ကြီးမားသောဝေစုဆံ့။

ဒါပေမယ့်သိပ္ပံနည်းကျစာပေမှာစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အချက်တစ်ချက်ပါ။

၈၈ နှစ်အရွယ်အမျိုးသားသည်တစ်နေ့လျှင်ဥ ၂၅ ကောင်စားခဲ့သည်... ပုံမှန်လက်စထရောနှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကျန်းမာရေးရှိခဲ့ 22 ။

ဟုတ်ပါတယ်, အထီးကျန်ကိစ္စတွင်တည်ပြီးသတ်တယ်ထုတ်ပြန်ချက်များအဘို့အနည်းငယ်သာသည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, ထိုအချက်ကိုအတော်လေးစိတ်ဝင်စားဖို့ဖြစ်ပါတယ်။

ငါတို့ရဲ့ရိုးရာအစဉ်အလာဟာသူတို့ရဲ့ဘဝတစ်ခုလုံးကိုဆေးလိပ်ဖြတ်ပြီးအနှစ် ၁၀၀ မှာသေဆုံးပြီးအနှစ် ၁၀၀ မှာသေဆုံးခဲ့ကြတဲ့အဘိုးတွေနဲ့အဖိုးအဖွားတွေရဲ့မယုံနိုင်လောက်အောင်အစွမ်းခွန်အားနဲ့ကျန်းမာရေးအကြောင်းအံ့သြစရာကောင်းတဲ့ပုံပြင်တွေနဲ့ပြည့်နေတယ်ဆိုတာကိုသင်ဝန်ခံရမယ်။

ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့်အရက်သေစာသောက်ခြင်း၌သူတို့၏သက်တမ်း၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုကောက်ချက်ချရန်မှားယွင်းခဲ့သကဲ့သို့နည်းတူဖော်ပြထားသောအထီးကျန်အမှု၌ကြက်ဥ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများနှင့် ပတ်သက်၍လည်း အလားတူပင်ဖြစ်သည်။

၎င်းကိုမှတ်ထားရန်အလွန်အရေးကြီးသည် ကြက်ဥအားလုံးသည်အတူတူမဟုတ်ပါ။ ခေတ်မီစတိုးဆိုင်များ၏စင်ပေါ်ရှိဥများအားလုံးကိုစက်ရုံများတွင်ပေါက်ရောက်သောကြက်များမှရရှိသည်။ ကြီးထွားမှုကိုအရှိန်မြှင့်စေသည့်ကောက်ပဲသီးနှံများ၊ ပဲပုပ်များနှင့်အခြားအပိုပစ္စည်းများအပေါ် အခြေခံ၍ ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းမှုဖြင့်ကျွေးသည်။

အများဆုံးကြက်ဥ omega-3 သို့မဟုတ်ကြက်ဥမှကြက်ဥများကိုကြွယ်ဝစေသည်။ ရိုးရှင်းသောဘာသာစကားမှာ "ရွာ" ကြက်ဥ။ ၄ င်းတို့သည်အာဟာရဓာတ်များပိုမိုအသုံး ၀ င်သည်။ ၎င်းတို့တွင် omega-3s နှင့်အဆီပျော်ဝင်သောအရေးပါသောဗီတာမင်များများစွာပါဝင်သည်။

အရွယ်ရောက်ပြီးသူတစ်နေ့တစ်နေ့ဥဘယ်လောက်များတယ်ဆိုတာကိုသိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုမလုပ်ရ။ အသက် ၈၈ နှစ်ရှိအမျိုးသားတစ် ဦး သည်တစ်နေ့ဥ ၂၅ ကောင်စားပြီးပုံမှန်ကျန်းမာရေးရှိခဲ့လျှင်အနည်းဆုံးအဖြစ်အပျက်တစ်ခုကိုသိရှိကြသည်။

နောက်ဆက်တွဲ

ကြက်ဥများသည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်အကျိုးအရှိဆုံးသောအစားအစာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။

၎င်းတို့၏ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုကြောင့်ကြက်ဥ၏အန္တရာယ်များနှင့်ပတ်သက်သောကျယ်ပြန့်သောထင်မြင်ချက်များကိုသိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုများအရကြက်ဥစားသုံးခြင်းသည်ပုံမှန်အားဖြင့်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုမတိုးစေနိုင်ဟုဆိုသည်။

ကျန်းမာသောအရွယ်ရောက်သူများအတွက်တစ်နေ့လျှင် ၃ ဥသည်နေ့စဉ်အသုံးပြုရန်အတွက်လုံလောက်သောပမာဏဖြစ်သည်။

ကြက်ဥ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု

ကြက်ဥ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းပြောခြင်း၊ ပထမ ဦး ဆုံးအနေနဲ့သူတို့ရဲ့အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားမှုကိုမှတ်သားချင်ပါတယ်။ ကြက်ဥတစ်လုံးစားခြင်းသည်နို့တစ်ခွက်သို့မဟုတ်အသား ၅၀ ဂရမ်နှင့်ညီမျှသဖြင့်၎င်းတို့ကိုကောင်းသောအစားအစာအဖြစ်သတ်မှတ်နိုင်သည်။ ဇီဝ၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ဆယ်လီနီယမ်နှင့်အခြားအာဟာရပြည့်ဝသောဗီတာမင်များ၊ တွင်းထွက်ပစ္စည်းများနှင့်ဒြပ်စင်များပါ ၀ င်သည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ကြက်ဥ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုအောက်ပါဂုဏ်သတ္တိများအတွက်ထင်ရှားနေကြသည်။

မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, ကြက်ဥကျွန်တော်တို့ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုအကြီးအကျယ်ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ကုန်ကြမ်းထုတ်ကုန်များအတွက်အထူးသဖြင့်မှန်သည်။ အာဟာရပညာရှင်များအဆိုအရ၎င်းသည်၎င်းတို့ကိုစားသုံးရန်ကံမကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့သည်အပူကုသပြီးနောက်ပိုမိုဆိုးရွားသည့်ကိုယ်ခန္ဓာမှစုပ်ယူနိုင်ပြီးအူလမ်းကြောင်းလမ်းကြောင်းကူးစက်ရောဂါဖြစ်သောဆော်လမွန်ရောဂါဖြစ်ပွားခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ သင်ဤကာကွယ်မှုမှကာကွယ်ရန်သင်သည်အပူကုသပြီးနောက်မှသာဥများကိုစားနိုင်ပြီး၎င်းတို့နှင့်ထိတွေ့ပြီးနောက်လက်များကိုသေချာစွာဆေးကြောရန်လိုအပ်သည်။

• ထို့အပြင်ကြက်ဥများသည်သွေးထဲတွင်ဟေမိုဂလိုဘင်ပမာဏကိုလျှော့ချပေးပြီးသံဓာတ်စုပ်ယူခြင်းကိုတားဆီးပေးသည်။
• ကြက်ဥများတွင်လည်းလက်စထရောပမာဏများစွာပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်ယင်းတို့အားလုံးသည်အဝါရောင်တွင်တိုက်ရိုက်တည်ရှိသည်၊ အကယ်၍ ဆန္ဒရှိပါကဖယ်ရှားရန်လွယ်ကူသည်။
• စက်မှုလုပ်ငန်းမှရရှိသောကြက်ဥများတွင်ပfarmိဇီဝဆေးများပါ ၀ င်နိုင်ပြီးကြက်ခြံများတွင်ကြက်၊ လူ့ကိုယ်ခန္ဓာတွင်ပantibိဇီဝဆေးများသည်အူအတွင်းရှိအဏုကြည့်မှန်ပြောင်းများပျက်စီးခြင်းအပြင်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကျဆင်းစေနိုင်သည်။
• ကြက်သားအစာထဲသို့ပatesိဇီဝဆေးများ၊ နိုက်ထရိတ်များ၊ ပိုးသတ်ဆေးများ၊ ပေါင်းသတ်ဆေးများနှင့်အခြားဓာတုပစ္စည်းများထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ဤအရာအားလုံးသည်ဥများ၏ဖွဲ့စည်းမှုထဲသို့ကျရောက်သွားခြင်းအားဖြင့်သူတို့၏ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဗုံးကိုပြောင်းလဲစေသည်။

အထက်ဖော်ပြပါအချက်များအပြင်၊ ဤကုန်ပစ္စည်းသည်ဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာအချို့ရှိကြောင်းသတိပြုသင့်သည်။ ပထမ ဦး စွာ၎င်းတို့တွင်တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံခြင်း (သို့) တိရိစ္ဆာန်မှရသောပရိုတိန်းဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုတို့ပါဝင်သည်။ ထိုအခါသူတို့ကသူတို့ရဲ့အစားအစာကနေလုံးဝထုတ်ပယ်ခံရဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်, ဒီကြက်သားနှင့်ငုံးဥနှစ်ခုလုံးသက်ဆိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုလေဖြတ်ခြင်း (သို့) နှလုံးရောဂါဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့်သတိထားသင့်သည်။ ကျောက်ကပ်၊ အသည်းနှင့် ၀ မ်းဗိုက်ဆီးအိမ်၏လည်ပတ်မှုအားချိုးဖောက်ပါကသူတို့ကိုသင်ငြင်းဆန်ရပါလိမ့်မည်။

ရှိမရှိနှင့်မည်မျှ: အဆင့်ကိုတိုးသို့မဟုတ်မအသစ်သိပ္ပံနည်းကျသုတေသန

နောက်ဆုံးတွင်ကိုလက်စထရောသည်ဥများကိုစားခြင်းမှထွက်ပေါ်လာခြင်းရှိမရှိသေချာအောင်ရှာဖွေကြပါစို့လား။

ကြက်ဥ - အဘယ်အရာလွယ်ကူပုံရသနည်း salmonella ဝှက်ထားသောအရာပရိုတိန်း, အနှစ်နှင့်အခွံ။ သဘာဝတရား၏ဤဘုရားသခင့်လက်ဆောင်သည်ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်မှစုပ်ယူသည်မှာ ၉၇-၉၈% အားဖြင့်ခန့်မှန်းထားသည်။

သို့သော်ဤအချက်ကိုသာအပူ - ကုသကြက်ဥသက်ဆိုင်သည်။ကြက်ဥကြက်ဥများသည်ပိုမိုဆိုးရွားသည်။ စကားမစပ်, အပူကုသမှုစဉ်အတွင်းကြက်ဥ၏မတည့်ဂုဏ်သတ္တိများကိုလည်းသိသိသာသာအားနည်းနေသည်။

အတိုချုပ်: သံဖြူမသောက်ပါနှင့်။ ဆော်လမွန်ရောဂါကူးစက်နိုင်သည့်အန္တရာယ်ရှိသည်။ ထို့အပြင်လေ့လာမှုများအရအပြည့်အဝချက်ပြုတ်ထားသောကြက်ဥ၏ပရိုတိန်းကို ၉၁% ကခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူသည်။

ကြက်ဥသည်တိရစ္ဆာန်များ၏မူလထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ဘီစီ ၁ တွင်အမြင့်မားဆုံးဇီဝဗေဒတန်ဖိုး (ဘီစီ) ရှိသည်။ အဆုံးတွင်၎င်းသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များအားလုံးပါဝင်သည်ဟုဆိုလိုသည်။ ထို့ကြောင့် BCAAs တွင်သင်ငွေမသုံးရန်မလိုအပ်ပါ။ BCAA အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊).

ကြက်ဥတစ်လုံးသည်ဈေးချိုသော်လည်းသင့်လျော်သောအာဟာရကိုရရှိစေရာတွင်အဓိကကျသည်။

ကြက်ဥတွင် 6 gr ပါဝင်သည်။ အခြားထုတ်ကုန်များကိုတိုင်းတာခြင်းအတွက်ရည်ညွှန်းအသုံးပြုသောအရည်အသွေးမြင့်ပရိုတိန်း (ပျှမ်းမျှ) ။

(A, E, K, D, B12 အပါအ ၀ င်) ဗီတာမင်များနှင့်ကယ်လစီယမ်၊ သွပ်နှင့်သံကဲ့သို့သောအဖိုးတန်သတ္တုဓာတ်များဖြစ်သည်။

ရီရိုဖလိုဗင်နှင့်ဖောလစ်အက်ဆစ်ပါရှိသည်။

monounsaturated နှင့် polyunsaturated (omega-3) fatty acids များပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်ဟော်မုန်းများနှင့်ဆဲလ်ကြီးထွားမှုကိုထိန်းညှိရာတွင်ကူညီပေးသောကြောင့်နှစ်လိုဖွယ်ကောင်းသည်။

ဥအနှစ်များတွင် choline ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်စားသုံးမှုသည် ဦး နှောက်ဆဲလ် neurotransmitter များ၏တည်ဆောက်ပုံကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသည်။

အစာကြေနှင့်စုပ်ယူရန်လွယ်ကူသည်

လက်ဆီသင်ကိုပါ ၀ င်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အာရုံကြောအမျှင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု (ရှားပါးမှုရှိပါကအာရုံကြောဆဲလ်အမြှေးပါးပါးသွားသည်) နှင့် ဦး နှောက် (၎င်းတွင် ၃၀% ပါဝင်သည်) ။ လက်ဆီသင်သည်အစွမ်းထက်သော hepatoprotector အဖြစ်ဆောင်ရွက်သည် - လူ၏အသည်းကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောအရာများမှကာကွယ်သည်။

ကြက်ဥအနှစ်တွင် lutein နှင့် zeaxanthin ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်မျက်စိရောဂါကိုကာကွယ်ရန်အထူးသဖြင့်မျက်စိအတွင်းတိမ်၊

testosterone ဟော်မုန်းရဲ့ပေါင်းစပ်မှုမှာအဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်တဲ့လက်စထရောပါဝင်တယ်၊ ဘယ်လောက်လဲ။ သာ 184 မီလီဂရမ်သာ။ ကြက်ဥတစ်ကောင်၏အဝါရောင်ပေါ်မှာ ..

တီဗွီတွင်ကြောက်စရာကောင်းသောပုံပြင်များကကြက်ဥများသည်ကိုလက်စထရောနှင့်ပြည့်နှက်သည်။ သွေးကြောနံရံများကိုပိတ်ဆို့နေသောနေရာများတွင်နေရာအမျိုးမျိုးတွင်သိုလှောင်ထားပြီးလူ့ကိုယ်ခန္ဓာကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

၂၀၁၃ ခုနှစ်အကုန်တွင် Huazhong သုတေသနသိပ္ပံနှင့်နည်းပညာတက္ကသိုလ်တွင်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖွံ့ဖြိုးမှုအပေါ်ဥများ၏စားသုံးမှုအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုလေ့လာမှုအသစ်တစ်ခုပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ရရှိသောရလဒ်များသည်ထိုကဲ့သို့သောဆက်နွယ်မှုမရှိခြင်းကိုအတိအကျညွှန်ပြသည်။

ဒီမှာကအရာပါပဲ ကိုလက်စထရောကိုယ်နှိုက် (၁၈၄ မီလီဂရမ်သည်အ ၀ င်ဖြစ်သည်) သည်နှလုံးရောဂါကိုမထိခိုက်ပါ။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆောင်းပါးကိုမဖတ်ဘူးသောသူများ “ ကိုလက်စထရောနှင့်သွေးကြောသွင်းရောဂါ (သို့) ကိုလက်စထရောဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့်သင့်ကိုအဘယ်ကြောင့်သေစေနိုင်သနည်း” သူတို့သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်ကိုလက်စထရောလိုအပ်သည်ကိုမသိကြပါ၊

ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်ဘုံသဘောမျိုးဆုံးရှုံးဖို့မကြိုးစားပါ။ ဥသည်သဘာဝထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖွဲ့စည်းပုံအပြောင်းအလဲများမှတစ်ဆင့်ဓာတ်ခွဲခန်းတွင်ရရှိသောမာဂျင်သည်ကိုလက်စထရောမပါရှိသော်လည်းမည်သို့အားဖြင့်အကျိုးဖြစ်ထွန်းနိုင်မည်နည်း။ ကြက်ဥအနေဖြင့်အသက်ရှင်သောကြက်ဥတွင်ကိုလက်စထရောပါဝင်သောကြောင့်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ညစ်ညမ်းခြင်း။

ကိုလက်စထရောသည်ကျွန်ုပ်တို့၏မိတ်ဆွေ၊ သတိရပါ သွေးနှင့်အစားအစာများတွင်တွေ့ရသောလက်စထရောသည်ကွဲပြားခြားနားသောအရာနှစ်ခုဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောကြွယ်ဝသောအစားအစာများသည်စုစုပေါင်းသွေးတွင်းကိုလက်စထရောအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုအနည်းငယ်သာရှိသည်။

ထို့ကြောင့်လေ့လာမှုတစ်ခုမှ“ ဥများကိုချစ်ခြင်း” သည်နှလုံးရောဂါသို့မဟုတ်လေဖြတ်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်သိသာထင်ရှားသောသက်ရောက်မှုကိုမတွေ့ရှိခဲ့ပါ။ သိပ္ပံပညာရှင်များသည်တစ်နေ့လျှင်ကြက်ဥတစ်လုံးစားသုံးခြင်းသည်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်ခြင်းမရှိဟုနိဂုံးချုပ်လိုက်သည်။

အိပ်ရာမှထရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်ဟုဟန်ဆောင်နေသည့်နဖူးမှထလာသည်။ ငြီးငွေ့, သင်သိတယ် *

ထို့အပြင် ၂၀၀၈ ခုနှစ်တွင်ဟားဗတ်၌ပြုလုပ်ခဲ့သောသုတေသနအပေါ် အခြေခံ၍ သိပ္ပံပညာရှင်များသည်စိတ်ချရသောကြက်ဥအရေအတွက်ကိုတစ်နေ့လျှင် ၇ ယောက်အထိတိုးပွားစေသည်!

သို့သော်အနိမ့်အဆီသို့မဟုတ်အနိမ့်လက်စထရောအစားအစာသည်အလွန်အန္တရာယ်ကြီးသည်သာမကမြင့်မားသောကိုလက်စထရောကိုကျော်လွှားနိုင်ရန်အသုံးမ ၀ င်ပါ။ လေ့လာမှုများကပြသသည် 100 မီလီဂရမ်နေ့စဉ်လက်စထရောလျှော့ချရေး။ တစ်နေ့လျှင်သွေးထဲရှိ ၁% ကိုသာလျော့နည်းစေသည်။။ ဒါကြောင့် suffer ဆင်းရဲဒုက္ခရောက်ဖို့မလိုပါဘူး

ငုံးအတွက်

ငုံးဥများတွင်လက်စထရောရှိပါသလား။ ဟုတ်ပါတယ်, သင်တန်း - ငုံးဥ၌လက်စထရောပါဝင်မှုစုစုပေါင်းဒြပ်ထု၏ 2-3% သာဖြစ်ပြီး, အထူးသဖြင့် 100 ဂရမ်။ ငုံးဥ၌ 844 mg ကိုလက်စထရောပါဝင်သည်။

ငုံး၌ - ထို့ကြောင့်အဘယ်အများဆုံးနှင့်အနည်းဆုံးလက်စထရောကိုကြက်ဥ၌ "မေးခွန်း၏အဖြေကိုရှင်းလင်းပြတ်သားစွာဖြစ်လိမ့်မည်။

ဘယ်ဟာပိုကောင်းတယ်၊ ကြက်၊

ဒီတော့ ကြက်သား, သင်တန်း, အသုံးပြုရန်ပိုမိုအဆင်ပြေသည် - ၁၀၀ ဂရမ်စားရန်။ ထုတ်ကုန်တစ်ခုချင်းစီတွင်ကြက်ဥအလယ်အလတ်ကြက်ဥ ၃ လုံးနှင့်ငုံး ၁၀ လုံးသာလိုအပ်လိမ့်မည်။

ကယ်လိုရီတန်ဖိုးသည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တူညီသည် ငုံးတွင် 158 kcal နှင့်ကြက်သား 146 တို့ပါဝင်သည်။

macronutrient အကြောင်းအရာအားဖြင့်: ငုံးတွင်လက်စထရောနှင့်အောက်ပါအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါ ၀ င်သည်။ tryptophan, tyrosine, methionine ။ ကြက်၌, လက်စထရောထက်ဝက်, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးအိုမီဂါ -3 အက်ဆစ်။

ဗီတာမင်များဖြင့်: ငုံးဥများတွင်ကယ်လစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ သံ၊

စျေးနှုန်းအတွက်: ကြက်ဥ ၁၀ ကောင် (၃၀၀ ဂရမ်ထက်ပိုသော) သည်ရူဘီ ၈၀ ခန့်နှင့်ငုံးအပိုင်းအစ ၂၀ (၂၀၀ ဂရမ်) - ၆၀ ခန့်ကုန်ကျမည်။

အရောင်ပေါ်မူတည်ပါလား

ကြက်ဥအကြားခြားနားချက်တစ်ခုကတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သူတို့၏သက်တမ်းနှင့်အလေးချိန်ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ကြက်ဥပေါ်တွင် marking “ C0” ဆိုလိုသည်မှာ ထမင်းစားခန်း (ဖြိုခွဲသည့် နေ့မှစ၍ ရက်ပေါင်း ၂၅ ရက်အထိ) ။ 0 – ရွေးချယ်ပါ, 65 ကနေ 74,9 ဂရမ်မှအလေးချိန်။

အခု shell ကိုအကြောင်းကို။ဂန္ထဝင်အဖြူရောင်ဥများအပြင်အညိုရောင်ဥများကိုစူပါမားကတ်စင်များပေါ်တွင်တွေ့နိုင်သည်။ လူအများစုက၎င်းတို့သည်ဆိုးရွားသောဆွေမျိုးများထက်ပိုမိုကောင်းမွန်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ သို့သော်ဤသည်မဟုတ်ပါ။ အရောင်ကြက်များ၏ဖောက်ရုံတစ်ခုညွှန်ပြချက်ဖြစ်ပါတယ် (အနီရောင်အမွေးများနှင့်ကြက်ကလေးများနှင့်အတူကြက်မှအညိုရောင်အလုအယက်) ။

အထူးအရသာကွဲပြားမှုများကိုလည်းမတွေ့ရှိရပါ။ ၄ င်းတို့ကိုခွဲခြားသိသောတစ်ခုတည်းသောအရာမှာစျေးနှုန်းဖြစ်သည် - အညိုရောင်သည်အဖြူရောင်ထက်ပိုမိုကုန်ကျသည်

ကြက်ဥပျက်စီးခြင်းနှင့်ကူးစက်မှုဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချရန်ရေခဲသေတ္တာအတွင်းရှိအထူးဒီဇိုင်းဗန်းများ (ချွန်ထက်သောအဆုံး) တွင်ထားပါ။ အက်ဥများပါသောဥများကိုမစားပါနှင့်။

ကြက်ဥကိုမချိုးခင်ရေထဲအောက်မှာဆေးကြောသင့်တယ်၊ ၀ ယ်ပြီးနောက်ချက်ချင်းပင်ဥများအားလုံးမဆေးပါနှင့်။ ၎င်းတို့ကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သိုလှောင်ထားသော်လည်းစိုထိုင်းနေလျှင်ပင်လျှင်လျှင်မြန်စွာယိုယွင်းပျက်စီးသွားလိမ့်မည်။

နိဂုံးကြက်မွေးမြူရေးခြံတွင်ကြက်မျိုးမတူညီသောအစားအစာများကိုတူညီသောအစားအစာပေးလျှင်ကြက်ဥ၏အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်အာဟာရမျှတမှုသည်အတူတူပင်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပြုတ်နှင့်ကုန်ကြမ်း၌တည်၏

ကြက်ဥတွင်လက်စထရောရှိသလား၊ အပူဖြင့်ကုသမှုသို့မဟုတ်ကုန်ကြမ်းများရှိပါသလားကြည့်ကြစို့။ ထုတ်ကုန်များအားအပူဖြင့်ကုသမှုသည်အပူချိန်မြင့်မားသော (၁၀၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) တွင်ဖြစ်ပေါ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်, ပရိုတိန်းနှင့်အနှစ်တစ် ဦး သိပ်သည်းကိုက်ညီမှုဆည်းပူး။ သူတို့ကခေါက်, ဒါမှမဟုတ်, သိပ္ပံနည်းကျအသုံးအနှုန်းများအတွက် denatured နေကြသည်။

ဟုတ်ပါတယ်, ဒီဝါးမြိုခြင်း၏ရရှိမှုတိုးပွားစေပါသည်။ သင်၏လက်စထရောပါဝင်မှုအတွက်ထုတ်ကုန်ဇယားကိုကြည့်ပါ။ အမေရိကန်စိုက်ပျိုးရေးဌာနမှဖန်တီးခဲ့သော National Food Database (USDA) ကို အခြေခံ၍ ပြုစုသည်။

တိုးလာတာနဲ့စားလို့ရလား

အစားအစာ၌အဆီကြောက်စိတ်သည် ၆၀ နှင့် ၇၀ ပြည့်လွန်နှစ်များတွင်ပေါ်ပေါက်ခဲ့ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုစိတ်ချရသောအာဟာရအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ဟိုးးးသကြားထဲမှာအဆီမရှိဘူး။ ဘေကွန်, ဥနှင့်ထောပတ်တရားမဝင်ဖြစ်လာကြပါပြီ။ အချိန်ကာလ၏လေ့လာမှုများအရပြည့်နှက်နေသောအဆီများကကျွန်ုပ်တို့၏သွေးလွှတ်ကြောများကိုပိတ်ဆို့ကာနှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကိုတိုးပွားစေသည်ဟုဆိုသည်။

ယနေ့တွင်နောက်ဆုံးပေါ်သိပ္ပံနည်းကျသက်သေအထောက်အထားများကိုလျစ်လျူရှုခြင်းသည်ထုတ်လုပ်သူများသည်အစိုးရများတွင်သူတို့၏အကျိုးစီးပွားကိုဆက်လက်စောင့်ရှောက်ခြင်း၊ ဆေးဝါးနှင့်ကြံ့ခိုင်မှု၏တောက်ပမှုကိုလာဘ်ထိုးခြင်းနှင့်ရလဒ်ကောင်းတစ်ခုဖြင့်“ မှန်ကန်သော” သုတေသနကိုငွေကြေးထောက်ပံ့ခြင်းများကိုဆက်လက်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။

အဆီနည်းသောအစားအစာသည်အဆီမစားသောကြောင့်ဖျားနာခြင်းမရှိသောကြောင့်အကျိုးမရှိပါ။ သို့သော်မသောက်သုံးခြင်းသည်ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည် - ယခုကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်သည်ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်တိကျသောအဆီပမာဏလိုအပ်သည်ကိုယခုကျွန်ုပ်တို့သိရှိပြီဖြစ်သည်။ စကားမစပ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ဦး နှောက်က 68% အဆီဖြစ်ပါတယ်။

သတိရပါ ဥ၌အရေးကြီးသောဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောအရာများပါ ၀ င်သည် - phospholipids နှင့် lecithin ။ သူတို့ကခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိစေပြီး၊ ကိုလက်စထရောအဆိပ်အတောက်လျော့ကျခြင်းကိုသဘာဝကျစေသည်။

တရုတ်မှသိပ္ပံပညာရှင်များလည်းသုတေသနပြုခဲ့သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့စမ်းသပ်မှုမှာပါ ၀ င်လိုတဲ့သူတွေကိုအုပ်စုနှစ်စုခွဲလိုက်တယ်။ အချို့ကတစ်နေ့ဥတစ်လုံး၊ အချို့မှာတစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ်စားကြသည်။ စမ်းသပ်မှုပြီးစီးပြီးနောက်ပထမအုပ်စုတွင်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေ ၂၅% နှင့်အခြားနှလုံးရောဂါဗေဒဖွံ့ဖြိုးမှု ၁၈ ရာခိုင်နှုန်းလျော့နည်းသွားကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။

ဥများသည်အရေးပါသောဗီတာမင်များ၊ micro နှင့် macro element များသိုလှောင်ရုံဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်သွေးကြောအခြေအနေ၊ အသည်းနှင့်အခြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်သည်။

အောက်ပါအချက်အလက်များကိုသတိရပါ - ကိုလက်စထရောကဆဲလ်အမြှေးပါးတွေအတွက်ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းအဖြစ်လိုအပ်တယ်၊ ဦး နှောက်နှင့် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်အပြည့်အဝဖွံ့ဖြိုးရန်အပါအဝင်ကြီးထွားနေသောကလေး၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အထူးအရေးကြီးသည်၊ ထို့ကြောင့်နို့ရည်သည်ကိုလက်စထရောများပြားသည်။

အသည်းတွင်ကိုလက်စထရောကိုအူမကြီးအတွင်းရှိအဆီများကိုစုပ်ယူရန်လိုအပ်သောသည်းခြေရည်အက်ဆစ်များကိုဖန်တီးရန်အသုံးပြုသည်။ ဒါ့အပြင်ကိုလက်စထရော adrenal cortex ၏ steroid ဟော်မုန်းများနှင့်အမျိုးသမီးနှင့်အထီးလိင်ဟော်မုန်း (estrogens နှင့် androgens) ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် "ကုန်ကြမ်း" ဖြစ်ပါတယ်။

ဦး နှောက်အတွင်းရှိ serotonin receptors ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်ကိုလက်စထရောသည်လိုအပ်သောစိတ်အခြေအနေကောင်းမွန်စေသည်။ ထို့ကြောင့်လက်စထရောနိမ့်ခြင်းသည်စိတ်ဓာတ်ကျခြင်း၊ ရန်လိုသောအပြုအမူများနှင့်မိမိကိုယ်ကိုသတ်သေလိုခြင်းနှင့်ဆက်စပ်သည်။ ၎င်းသည်သက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက်အထူးသဖြင့်စူးရှသည်။

သို့သော်မည်သို့နည်း။ စင်စစ်အားဖြင့်ရုပ်မြင်သံကြား၌ "ပေါ့ပါးသော" အဆီနည်းသောထုတ်ကုန်များကိုပြင်းထန်စွာကြော်ငြာခြင်း၊ စင်ပေါ်တွင်အနိမ့်အဆီနှင့်အခြား "ကျန်းမာသောအမျိုးအစား" နှင့်ကောင်းမွန်သောအာဟာရဓာတ်များပါ ၀ င်သောအဟာရကြံ့ခိုင်မှုနှင့်အတူစည်ကားနေသည်။

တစ်မ့်မှုတွေကြုံတွေ့ရလျှင်, ထို့နောက် အစားအစာများတွင်အဆီသကြားနှင့်ဓာတ်ဖြင့်အစားထိုးခံရဖို့ထွက်လှည့်အသွင်အပြင်ပိုလုံခြုံအာဟာရအဖြစ်။ ဒါဟာသင်အဆီယူ။ မဖယ်ရှားနိုင်ရုံပါပဲ။ ပထမ ဦး စွာအရသာပေးသည်၊ ထုတ်ကုန်ကို ပို၍ သာယာကြည်လင်မှုရှိစေသည်။ ထို့အပြင်အဆီမပါသောအစာများသည်လည်ချောင်းနာ။ ခြောက်သွေ့သည်။

ဒုတိယအချက်မှာလျှော့ချထားသောကယ်လိုရီများကိုလည်းဖြည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ထုတ်လုပ်သူများကသကြားကို အသုံးပြု၍ ကစီဓာတ်နှင့်အရသာပိုမိုကောင်းမွန်သည့်အစားအစာများကိုတသမတ်တည်းပေးခဲ့သည်။

ပြည့်နှက်နေသောသို့မဟုတ်မပြည့်စုံသောသဘာဝအဆီနှင့်ဘာမှမမှားပါ။ သကြားလိုပဲ။ ဒါဟာသူတို့ရဲ့အရေအတွက်နဲ့ပတ်သက်ပြီးပါ။ သို့သော်မေးခွန်းမှာပါ ၀ င်သောအကြောင်းအရာများကိုပေါ်ပေါ်ထင်ထင်ကြေငြာခြင်းမရှိသောကြောင့်ပြaနာဖြစ်လာသည်။

ဤတွင်သငျသညျသတိမထားမိသောသကြားဖုံးကွယ်ထားတဲ့အတွက်ထုတ်ကုန်များစာရင်းဖြစ်ပါသည်:

• အသီးအရသာအမျိုးမျိုးနှင့်အတူအနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ်။ ထိုကဲ့သို့သောနို့ရည်တစ်ဘူးတွင်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (၇) ခုအထိပါ ၀ င်နိုင်သည်ဟုတွက်ချက်သည်။
• အားလုံးစည်သွတ်အစားအစာ, သကြားဟာအလွန်ကောင်းမွန်တဲ့တာရှည်ခံသည်။
• Semi-lest ထုတ်ကုန်များ - အထူးသဖြင့်“ အနည်းငယ်မျှသာအနာဖြစ်ရန်လိုအပ်သည့်ထုတ်ကုန်များ (စွပ်ပြုတ်၊ ကြော်) ။
• ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များ (၎င်းတို့တွင်သဘာဝရင်းမြစ်များမှဓာတ်သတ္တုရေများနှင့် ၀ ကယ်လိုရီ ၀ န်ဆောင်မှုများမှသောက်စရာများမပါ ၀ င်ပါ) ။
• ငံပြာရည် - ketchup, mayonnaise, ဒိန်ခဲစသည်တို့ကို
• စီရီရယ်၊.

ကြက်ဥများကိုစားပါ၊ အရသာရှိသောကြက်သားခြေထောက်များ၊ ကိုလက်စထရောနှင့်အခြားကျန်းမာသောသဘာဝအစားအစာများကိုစားပါ။

အဆီ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်သာမကသာမကတိရိစ္ဆာန်များသာမကပါ) ဤသည်မှာအစားအစာတွင်ပါ ၀ င်ရမည့်ပရိုတင်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကဲ့သို့သောအစားအစာအတွက်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်စွမ်းအင်သိုလှောင်ရုံသာမကဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ သူတို့ကိုကြောက်ဖို့မလိုပါ၊

အဆီများမှာအပင်နှင့်သတ္တဝါများ ဖြစ်၍ ပြည့်နှက်နေပြီးမပြည့်စုံသော၊ အဆီများတွင် triglycerides သာမကဖောပိုလီဖိုက်နှင့်စထရောကိုလည်းပါ ၀ င်သည်။ အကျော်ကြားဆုံးမှာကိုလက်စထရောဖြစ်သည်။ အမျိုးသားများတွင်ပုံမှန် adipose တစ်ရှူးပမာဏသည် ၁၀ မှ ၁၈ ရာခိုင်နှုန်းနှင့်အမျိုးသမီးများအတွက်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်စုစုပေါင်း၏ ၁၈ မှ ၂၆% အထိရှိသည်။

အဆီများသည်နေ့စဉ်အစားအစာ၏စုစုပေါင်းကယ်လိုရီစားသုံးမှု၏ ၃၀% ထက်မပိုစေသင့်ပါ။ ထွက်ခွာမည် ketosis အစားအစာ စိတ်၏အငြင်းပွားမှုများကိုနားမထောင်လိုသူများနှင့်သိသိသာသာပိုသောပေါင်များစွာရှိသောလူများ၊ ဆရာဝန်ကထိုကဲ့သို့သောအစားအစာကိုသတ်မှတ်ပေးပြီးလွတ်လပ်စွာနေထိုင်သည်။

ကြက်ဥဥအတွက်ကိုလက်စထရော

ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းလက်စထရောကိုဥများ၌တွေ့ရသည်။ သို့သော်ပရိုတိန်းမှာလုံးဝမပါ ၀ င်ပါ။ အ ၀ န်းတွင်ရှိသောလက်စထရောအားလုံးသည်၎င်း၏ပမာဏသည်အရက်တစ်ခုတွင် ၀.၂ ဂရမ်ခန့်ရှိပြီးနေ့စဉ်လိုအပ်သောဆေးပမာဏ၏ ၇၀% ခန့်ရှိသည်။ ကြက်ဥတွင်ပါဝင်သောကိုလက်စထရောသည်သူ့ဟာသူအတွက်အန္တရာယ်မရှိသော်လည်းသင်အကြံပြုထားသောနှုန်းထက်ကျော်လွန်ပါကနှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများသည်အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှသိသိသာသာတိုးများလာသည်။

ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏အန္တရာယ်များကိုစဉ်းစားသောအခါအစာမှတိုက်ရိုက်ထွက်လာသောလက်စထရောသည်၎င်းနှင့်အတူပါ ၀ င်သည့်ပြည့်နှက်နေသည့်အဆီများကဲ့သို့မဆိုးဝါးကြောင်းနားလည်ရန်ကျိုးနပ်ပါသည်။ ကိုလက်စထရောသည်ဆိုး။ ကောင်းနိုင်သည်။ ၎င်းသည်မည်သည့်အရာဖြစ်လာမည်ဆိုသည်မှာဥများခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်လာသည့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်သင်ကသူတို့ကိုတိရစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များနှင့်အတူကြော်ပြီးထောပတ်သို့မဟုတ်ဘေကွန်ဖြင့်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ဖြင့်စားပါကထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်သည် atherosclerosis ဖြစ်ပေါ်နိုင်ခြေ မှလွဲ၍ အခြားဘာမျှမရှိပါ။

အသစ်သောသုတေသန, မြင့်မားသောနှုန်းထားနှင့်အတူထုတ်ကုန်ကိုစားနိုင်ပါသလား?

ကြက်ဥကြက်ဥသည်အရည်အသွေးမြင့်မားသောပရိုတင်းဓာတ်များအတွက်တန်ဖိုးနည်းသောရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သူတို့ဟာမြင့်မားသောအာဟာရတန်ဖိုးရှိသည်။ သို့သော်ဤထုတ်ကုန်သည်သိပ္ပံပညာရှင်များအကြားလေ့လာမှုများနှင့်အငြင်းပွားမှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လူနာများနှင့်အထူးကုများကမေးသည့်အဓိကမေးခွန်းမှာဥသည်လက်စထရောကိုတိုးစေသလား။

၎င်းတို့တွင်လက်စထရောပမာဏများများစားစားရှိသဖြင့်သိပ္ပံပညာရှင်အချို့က၎င်းသည်လူ့သွေးထဲတွင် lipid အဆင့်များကိုပါအကျိုးသက်ရောက်သည်ဟုဆိုသည်။ အခြားသူများကမူဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်ဤအချက်သည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်မသက်ရောက်ကြောင်းသေချာပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, နှစ် ဦး စလုံးခြွင်းချက်သိပ္ပံပညာရှင်အုပ်စုများဥများဗီတာမင်နှင့်အသုံးဝင်သောတ္ထုများနှင့်ပြည့်နှက်မယုံနိုင်လောက်အောင်ကျန်းမာထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြောင်းသဘောတူသည်။

ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများ

ဥ၏ဖွဲ့စည်းပုံတွင်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည့်အရာများစွာပါဝင်သည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်မသက်ဆိုင်ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း, perfectlyုံစုပ်ယူသည်။

ကြက်ဥကြက်ဥတွင် betaine ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည် folic acid ကဲ့သို့ homocysteine ​​ကိုစိတ်ချရသောပုံစံသို့ပြောင်းလဲရန်ကူညီသည်။ ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် homocysteine ​​၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်သွေးကြောနံရံများဖျက်ဆီးခံရသည်။

ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အထူးနေရာတစ်နေရာသည် choline (330 mcg) ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ကြက်ဥအနှစ်ပါဝင်သော phospholipids သည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုပျက်ပြယ်စေနိုင်သည်။

ကြက်ဥဥများသည်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစာရင်းရှိသည်။

• အရိုးတစ်သျှူးကိုခိုင်ခံ့စေ
• အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းလည်ပတ်မှုတိုးတက်စေခြင်း၊
• ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အားကစားသမားများသို့မဟုတ်အားကစားရုံသို့လာရောက်သူများအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောကြွက်သားများတည်ဆောက်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်ပါ။
• နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ရောဂါဗေဒဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုတားဆီး,
• အာရုံကြောစနစ်၏ပြည်နယ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

၎င်းသည်အပိုပေါင်များနှင့်ရုန်းကန်နေရသူများ၏နေ့စဉ်အစားအစာတွင်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းကျွမ်းကျင်သူများကနိဂုံးချုပ်လိုက်သည်။ ဒီထုတ်ကုန်လုံးဝနီးပါးမျှ contraindications ရှိပါတယ်။ ဆီးချိုရောဂါသို့မဟုတ်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းလမ်းကြောင်းရောဂါများအတွက်ဥများကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ရန်လိုအပ်သည်။

ကိုလက်စထရောသည်လူ့အသည်း၌ဖန်တီးထားသောမော်လီကျူးသေးငယ်သည်။ အလယ်အလတ်ပမာဏအရ lipids များသည်အရေးကြီးသောလုပ်ဆောင်မှုအမျိုးမျိုးကိုလုပ်ဆောင်သည်။ သို့သော်သူတို့၏အာရုံစူးစိုက်မှုတိုးမြှင့်ဖို့ ဦး ဆောင်လမ်းပြနိုင်သည့်ပြင်ပနှင့်အတွင်းပိုင်းအချက်များများစွာရှိပြီးရလဒ်အနေဖြင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည်။ ဥပမာ၊ သွေးကြောကျဉ်းခြင်း၊ လေဖြတ်ခြင်း (သို့) myocardial infarction ။

ကြက်ဥထဲမှာလက်စထရော၏ဂုဏ်သတ္တိများ

တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့်, lipids စားသုံးအစားအစာနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ဝင်။ ထို့ကြောင့်နေ့စဉ်အစားအစာကိုဂရုတစိုက်ရေးဆွဲ။ ၎င်းသည်ကျန်းမာရေးနှင့်လတ်ဆတ်သောအစားအစာများသာပါဝင်သည်ကိုဂရုပြုရန်လိုအပ်သည်။

ကြက်ဥ

လူအများစုကကြက်ဥကြက်ဥမှာကိုလက်စထရောလား၊ ဤမေးခွန်းများ၏အဖြေသည်အပြုသဘောဆောင်ပါလိမ့်မည်။ အနှစ်တစ်ခုတွင်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၃၀၀ မှ ၃၅၀ မီလီဂရမ်ကိုလက်စထရောပါဝင်ပြီး၎င်းသည်လူကြီးများအတွက်နေ့စဉ်ပုံမှန်ဖြစ်သည်။

သိပ္ပံပညာရှင်များသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောပမာဏတိုးများလာခြင်းသည်အဆီနှင့်ပြည့်နှက်နေသောအဆီများနှင့်ထိတွေ့မှု၏ရလဒ်ဖြစ်ကြောင်းလေ့လာမှုများစွာပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ကြက်ဥသည်ဤပြproblemနာနှင့်အနည်းငယ်မျှသက်ဆိုင်သည်။

သို့သော်ကျွမ်းကျင်သူများကကြက်ဥများကိုကိုလက်စထရောရောဂါမြင့်တက်နေသူများကိုသတိပြုရန်အကြံပြုသည်။

အထူးညွှန်ကြားချက်။ ကြက်ဥဥများဖုံးအုပ်နေသောအဓိကအန္တရာယ်မှာဆော်လမွန်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုအန္တရာယ်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ကျွမ်းကျင်သူများသည်သူတို့ကိုအသားစိမ်းစားရန်မအကြံပြုပါ။ သိုလှောင်မှုစည်းမျဉ်းများကိုလည်းလိုက်နာပါ။ သူတို့ကိုရေခဲသေတ္တာထဲမထည့်ခင်ဆေးကြောပြီးသုတ်ရမည်။ သူတို့ကိုသီးခြားစီသိုလှောင်ထားသင့်သည်၊

လက်စထရောအမြင့်

သွေးထဲတွင် lipid များများပါဝင်မှုသည်အစာမစားသောအစားအစာကိုရှောင်ကြဉ်ခြင်းနှင့်နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ကျန်းမာရေးနှင့်အညီညွတ်ဆုံးသောအစားအစာများကိုထည့်သွင်းခြင်းအားကြီးလေးသောအကြောင်းပြချက်ဖြစ်သည်။ အစာသည် lipid အဆင့်ကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်ဟူသောအချက်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားလျှင်ကြက်ဥကိုကိုလက်စထရောနှင့်အတူစားသုံးနိုင်၊ မနိုင်ဟူသောမေးခွန်းပေါ်ပေါက်လာသည်။

အာဟာရပညာရှင်များသည်လူတို့၏အာဟာရတွင် lipids များများပါဝင်မှုနှင့်အတူကြက်ဥဟင်းလျာများရှိကြောင်းဝန်ခံသည်။ သို့သော်သင်သည်သူတို့၏အရေအတွက်နှင့်ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းများအာရုံစိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကြက်ဥအနှစ်တစ်ခုတွင်နေ့စဉ်ကိုလက်စထရောလ်ပုံမှန်ပါဝင်သည်။ တစ်ပတ်အတွင်း ၃-၄ ထက်ပိုသောအသားများကိုမစားရန်အကြံပြုသည်။

သိပ္ပံနည်းကျသုတေသနရလဒ်များအရ၊ ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အန္တရာယ်အကင်းဆုံးသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ရေတွင်ပြုတ်ထားသောထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ ပထမ ဦး စွာ၎င်းတို့၏အကျိုးကျေးဇူးမှာအပူကုသမှုသည်ကုန်ပစ္စည်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စွာစုပ်ယူနိုင်ရန်အထောက်အကူပြုသောအချက်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ကြော်ခြင်းအပြီးတွင်အဝါရောင်ကိုလက်စထရောလ်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားပြီးသွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေပြီးသွေးကြောကျဆင်းခြင်းကိုကာကွယ်နိုင်သည်။

တစ်နေ့လျှင်ထုတ်ယူနိုင်သောပမာဏသည်အသက်အရွယ်နှင့်ကျန်းမာရေးအခြေအနေပေါ်တွင်မူတည်သည်။

1. ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး သည်ဒီနေ့ကာလအတွင်းငုံး ၅ လုံးသို့မဟုတ်ကြက်ဥ ၂ လုံးကိုစားနိုင်သည်။
2. အသည်းကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်အတူငုံးဥ ၂ ခုသို့မဟုတ်ကြက်သားတစ်ဝက်ကိုခွင့်ပြုထားသည်။ ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါရောဂါဗေဒကိုလက်စထရောပေါင်းစပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောကြောင့်ဤထုတ်ကုန်ကိုအလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည်အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။
3. နေ့စဉ်အစားအသောက်အတွက်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၏ရှေ့မှောက်တွင် 0.5 ထက်မကထက်ဖြစ်သင့်သည်။ ပရိုတိန်းလုံးဝကိုစားနိုင်ပါတယ်။
4. ကြွက်သားထုထည်တစ်ခုပေါ်တွင်အလုပ်လုပ်သောလူများသည်တစ်နေ့လျှင်ပရိုတိန်းအများဆုံး ၅ လုံးစားသုံးနိုင်သည်။

ဂရုတစိုက်နှင့်ကြက်ဥသည်ကလေးများ၏အစားအစာထဲသို့မိတ်ဆက်ပေးသည်။ တစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်မှသုံးကြိမ်အထိစတင်ပါ။ ကြက်ဥအရေအတွက်ကိုအသက်အားဖြင့်ဆုံးဖြတ်သည်

• ၁ နှစ်အောက် - 0.5 ငုံး၊ ¼ကြက်၊
• ၁-၃ နှစ် - ငုံး ၂ ကောင်၊
• ၃ နှစ်မှ ၁၀ နှစ်ထိ - 2-3 ငုံးငှက်များသို့မဟုတ်ကြက်တစ်ကောင်၊ t
• အသက် ၁၁ နှစ်အောက်ကလေးများသည်လူကြီးများအပြင်ထုတ်ကုန်ကိုသုံးနိုင်သည်။

အချို့လူများကအဝါရောင်နှင့်မတည့်သည့်တုံ့ပြန်မှုများကိုလည်းသတိရသင့်သည်။ သူတို့ကအရေပြားပေါ်မှာအသေးစားအဖုပုံစံပေါ်လာပါသည်။

ခေတ်သစ်သုတေသန

လွန်ခဲ့သောအနှစ် ၃၀ ခန့်ကတကယ့်ကိုလက်စထရောအဖျားတက်ခဲ့သည်။ အာဟာရဗေဒပညာရှင်များနှင့်ဆရာဝန်များကကြက်ဥအဖြူနှင့်အနှစ်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်ကြီးမားသော lipids များပါဝင်သည်ဟုဆိုကာ၎င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ထို့အပြင်သူတို့၏နေ့စဉ်အသုံးပြုမှုသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖြစ်ပေါ်လာစေရန်အာမခံသည်။

ယနေ့အထိအငြင်းအခုန်အနည်းငယ်လျော့နည်းသွားသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များသည်ဥနှင့်လက်စထရောလ်ဆိုင်ရာသုတေသနအသစ်ကိုပြုလုပ်ခဲ့ပြီး၎င်းသည်အန္တရာယ်မရှိဟုကောက်ချက်ချခဲ့သည်။ အမှန်စင်စစ်အနှစ်တွင် lipids ပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်၎င်းတို့အရေအတွက်သည်နေ့စဉ်စံနှင့်အပြည့်အဝကိုက်ညီပြီး ၃၀၀ မီလီဂရမ်ထက်မပိုပါ။

ဥစားသုံးမှု

ထို့အပြင်၎င်းတို့တွင်အသုံးဝင်သောဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောအရာ ၀ တ္ထုများဖြစ်သည့် phospholipids နှင့် lecithin ။ သူတို့ကခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြုသဘောဆောင်တဲ့အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိစေတယ်။ လေ့လာမှု၏ရလာဒ်အရဤထုတ်ကုန်ကိုအတော်အသင့်အသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာတစ်နေ့လျှင် ၂ ခုထက်မပိုပါ။

တရုတ်မှသိပ္ပံပညာရှင်များလည်းသုတေသနပြုခဲ့သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့စမ်းသပ်မှုမှာပါ ၀ င်လိုတဲ့သူတွေကိုအုပ်စုနှစ်စုခွဲလိုက်တယ်။အချို့ကတစ်နေ့ဥတစ်လုံး၊ အချို့မှာတစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ်စားကြသည်။ စမ်းသပ်မှုပြီးစီးပြီးနောက်ပထမအုပ်စုတွင်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေ ၂၅% နှင့်အခြားနှလုံးရောဂါဗေဒဖွံ့ဖြိုးမှု ၁၈ ရာခိုင်နှုန်းလျော့နည်းသွားကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။

ဥများသည်အရေးပါသောဗီတာမင်များ၊ micro နှင့် macro element များသိုလှောင်ရုံဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်သွေးကြောအခြေအနေ၊ အသည်းနှင့်အခြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်သည်။

သို့ရာတွင်အချိုးအစားဆိုင်ရာအချိုးအစားကိုအမြဲသတိရရမည်။ ထုတ်ကုန်ကိုအလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည်အထူးသဖြင့်ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်အသားထုတ်ကုန်များနှင့်ပေါင်းစပ်။ ကိုယ်ခန္ဓာအခြေအနေကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။ အဓိကကတော့ယုံကြည်စိတ်ချရသောရောင်းသူများထံမှထုတ်ကုန်များကို ၀ ယ်ယူခြင်းဖြစ်သည်။ ဤသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်များကိုရှောင်ရှားရန်ကူညီလိမ့်မည်။

ဒီဆောင်းပါးကိုအဆင့်သတ်မှတ်ပါ။

(၁ မဲ၊ ပျှမ်းမျှ ၅ ယောက်အနက် ၅.၀၀)

ကွန်ယက်ပေါ်တွင်မျှဝေပါ!

စီမံကိန်းကျွမ်းကျင်သူ (သားဖွားမီးယပ်အထူးကု)

• 2009 - 2014, Donetsk အမျိုးသားဆေးဘက်ဆိုင်ရာတက္ကသိုလ်။ အမ် Gorky
• ၂၀၁၄ - ၂၀၁၇၊ ဇိုရိုဇ်ဂျီပြည်နယ်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာတက္ကသိုလ် (ZDMU)
• 2017 - လက်ရှိအချိန်တွင်ငါသားဖွားမီးယပ်အထူးကုအတွက်အလုပ်သင်လုပ်နေပါတယ်

အာရုံစူးစိုက်မှု! ဆိုက်ပေါ်ရှိသတင်းအချက်အလက်အားလုံးကိုရင်းနှီးကျွမ်းဝင်စေရန်ရည်ရွယ်သည်။ မိမိကိုယ်ကိုဆေးဝါးမသောက်ပါနှင့်။ ရောဂါ၏ပထမ ဦး ဆုံးအရိပ်လက္ခဏာမှာ - အကြံဥာဏ်အတွက်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်။

ဤဆောင်းပါးကိုဖတ်ပြီးနောက်မေးခွန်းများရှိပါသလား သို့မဟုတ်ဆောင်းပါး၌အမှားတစ်ခုတွေ့ခဲ့လျှင်စီမံကိန်းကျွမ်းကျင်သူထံစာရေးပါ။

မကောင်းတဲ့နှင့်ကောင်းသောလက်စထရော

ကြက်ဥ၊ လက်စထရော၊
အစားအစာများတွင်ကိုလက်စထရောနှင့်သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရော၏သဘောတရားများသည်အနှစ်သာရနှင့်လုံးဝကွာခြားသည်။ အစားအစာတွင်ကိုလက်စထရောသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းဖြစ်ပေါ်သောဖြစ်စဉ်များအပေါ်သိသာသောဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါ။

အစားအစာနှင့်အတူပါလာသည့်ကိုလက်စထရောသည်သွေးထဲတွင်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောကိုလက်စထရော - မကောင်းသောအရာနှင့်ပြောင်းလဲသည်။ ပထမတစ်ခုသည်သွေးကြောများတွင်နဗ်ကြောဖွဲ့ဖွဲ့စည်းမှုကိုတိုးမြှင့်ပေးပြီးဒုတိယသည်သွေးကြောများကိုသန့်စင်ပေးသည်။ ကုန်ကြမ်းအဖြစ်ပြောင်းလဲထားသောလက်စထရောအမျိုးအစားသည်၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအန္တရာယ်များကိုဆုံးဖြတ်ပေးလိမ့်မည်။

အချို့သောအခြေအနေများအောက်၌ကြက်ဥများသည်လက်စထရောပါဝင်မှုမြင့်မားသော်လည်း၎င်းသည်မြင့်မားသောပါဝင်မှုကြောင့် atherosclerosis အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ဤသို့ပြုရန်သူတို့သည်ကောင်းမွန်သောသွေးလက်စထရောဖြစ်ရန်လိုအပ်သည်။ အဘယ်အရာကထိုကဲ့သို့သောပြောင်းလဲမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်သနည်း
ရှင်ဘုရင်သိတဲ့အတိုင်းပဲ၊

ကိုလက်စထရော၏အပြုအမူကိုဆုံးဖြတ်ပြီး၎င်းသည်၎င်း၏ပတ်ဝန်းကျင်အပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ပျော်ဝင်နေသောအဆီသည်သွေးထဲတွင်ရှိသည်ပရိုတိန်းနှင့်တွဲဖက်။ ။ ဤသည်ရှုပ်ထွေးသော lipoprotein ဟုခေါ်သည်။ အနိမ့်သိပ်သည်းဆ lipoproteins (LDL) တွင်မကောင်းသောကိုလက်စထရောပါဝင်ပြီးမြင့်မားသောသိပ်သည်းဆ lipoproteins (HDL) တွင်ကောင်းသောလက်စထရောပါဝင်သည်။

ဘယ်လိုကြက်ဥကြက်ဥကိုလက်စထရောဖြစ်လာလိမ့်မည်ဟုကြိုတင်ခန့်မှန်းဖို့ဘယ်လို? ဒါဟာအားလုံးသူနဲ့အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းကိုသွားသူအပေါ်မူတည်သည်။ ဘေကွန်နှင့်ဝက်အူချောင်းတွင်ကြော်ထားသောကြက်ဥများကိုစားမိလျှင်ဒုက္ခရောက်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ကြက်ဥကြော်မပါသောကြက်ဥများသည်သွေးထဲတွင် LDL ပမာဏကိုအတိအကျမတိုးနိုင်ပါ။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်ကြက်ဥကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား

သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောပမာဏသည်သင့်တော်သောအစာအာဟာရကိုပြောင်းလဲရန်နှင့်သင့်မီနူးမှအန္တရာယ်ရှိသောထုတ်ကုန်များကိုဖယ်ထုတ်ရန်အရေးကြီးသောအကြောင်းပြချက်ဖြစ်သည်။ အမျိုးမျိုးသောထုတ်ကုန်များ၏သက်ရောက်မှုနှင့် ပတ်သက်၍ ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည့်အနေနှင့်မေးခွန်းမှာပေါ်ပေါက်လာသောကြောင့်ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောဥများကိုစားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား။ ယေဘုယျအားဖြင့်အာဟာရရှိသောအာဟာရဓာတ်သည်သူတို့အသုံးပြုခြင်းကိုတားမြစ်ထားခြင်းမရှိသော်လည်းပြင်ဆင်မှုပမာဏနှင့်နည်းလမ်းကိုသင်သတိပြုရန်လိုအပ်သည်။

သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုအသစ်များအရအကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပါသောကြက်ဥသို့မဟုတ်ကြော်ထားသောကြက်ဥဖြစ်သည်။ ပထမ ဦး စွာအပူကုသမှုပြီးနောက်၎င်းသည်ကုန်ကြမ်းပုံစံထက်ခန္ဓာကိုယ်ကပိုမိုစုပ်ယူသည်။ ဒုတိယအချက်အနေဖြင့်ဤနည်းဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသောကြက်ဥ၊ အထူးသဖြင့်အဝါရောင်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိကောင်းသောလက်စထရောလ်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။ ၎င်းသည်သွေးကြောများမှကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးပြီးသွေးကြောကျဉ်းခြင်းအန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေသည်။

တစ်နေ့ကိုဥဘယ်လောက်စားနိုင်လဲ

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းမြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူ, သင်သည်ဥကိုစားနိုင်ပါတယ်။ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ (သို့) ဆီးချိုရောဂါရောဂါများခံစားနေရသောလူများအတွက်အာဟာရပညာရှင်များသည်တစ်ပတ်လျှင် ၆-၇ ခွက်ထက်မပိုသောလူများစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။ တစ်ပတ်အတွင်းဤပမာဏကိုအညီအမျှခွဲထားခြင်းကတစ်နေ့လျှင် ၂ ပိုင်းထက် ပို၍ မစားပါနှင့်။

တစ်နည်းအားဖြင့်သင်သည်အဝါရောင်တစ်ခုနှင့်ပရိုတိန်းများစွာမှ Omelet ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ပရိုတိန်းသာစားခြင်းသည်အစာမှပိုလျှံသောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးနိုင်သည်။ သို့သော်စည်းမျဉ်းတစ်ခုစီတွင်ခြွင်းချက်ရှိပါသည်။ ထို့ကြောင့်အသည်းရောဂါများရှိနေခြင်းကြောင့်အိမ်တွင်းဆရာဝန်များနှင့်အာဟာရပညာရှင်များသည်အဝါရောင်အသုံးပြုခြင်းကိုတစ်ပတ်လျှင် ၂-၃ အထိကန့်သတ်ရန်အကြံပြုသည်။ အစားအစာမှမည်သည့်ထုတ်ကုန်ကိုမဆိုလုံးဝဖယ်ထုတ်ခြင်းသည်အကျိုးဖြစ်ထွန်းစေရုံသာမကထိခိုက်စေနိုင်သည်ကိုသတိရရန်အရေးကြီးသည်။ ဒါပေမယ့်သင်ဟာကြက်ဥကိုလက်စထရော၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအလွန်ကြောက်နေရင်၊ သင့်မီနူးထဲကအနှစ်များကိုသာဖယ်ထုတ်ပါ။

အထက်ပါအချက်များအားလုံးသည်ငုံးဥများနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ သူတို့သည်ကြက်သားနှင့်အရွယ်အစားသိသိသာသာနိမ့်သည်ဆိုသော်လည်း၎င်းတို့တွင်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တူညီသောလက်စထရောပမာဏရှိသည်။ သို့သော်ကြက်ဥ၏အန္တရာယ်ကိုကျန်းမာစေသည့်ထုတ်ကုန်များနှင့်ပေါင်းစပ်။ မတော်မတရားပြုခြင်းအားဖြင့်လျော့နည်းစေနိုင်သည်။ အာဟာရဗေဒပညာရှင်များသည်သူတို့၏အစားအစာတွင်ငုံးဥများကိုတစ်ပတ်လျှင် ၁၀ ကြိမ်ထက်မပိုသောပမာဏများတွင်ထည့်သွင်းရန်အကြံပေးသည်။

ကြက်ဥသည်အသုံးဝင်သည်မဟုတ်ဟူသောမေးခွန်းကိုဖြေဆိုရာတွင်အကျိုးကျေးဇူးသည်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသောအန္တရာယ်ထက်ကျော်လွန်ကြောင်းယုံကြည်စိတ်ချစွာဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့ပြောနိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီသည်ကိုယ်ပိုင်နည်းလမ်းဖြင့်ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အရေးကြီးပြီး၎င်းကိုလုံးဝဖယ်ထုတ်ခြင်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်များကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ထို့အပြင်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောပင်ကြက်ဥကိုငြင်းဆန်ရန်အကြောင်းပြချက်မဟုတ်ပါ၊ ဆန့်ကျင်။ မှန်ကန်သောချဉ်းကပ်မှုဖြင့်သွေးထဲတွင်ဤ lipid ပမာဏကိုလျှော့ချပေးလိမ့်မည်။

သင်၏ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုဆိုင်ရာပညာရှင်နှင့်အာဟာရပညာရှင်နှင့်တိုင်ပင်ပါ။ သူတို့၏အကူအညီဖြင့်သင်ထုတ်ကုန်များမှအများဆုံးအကျိုးကျေးဇူးရရှိစေနိုင်သည့်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသောဆိုးကျိုးများကိုဖယ်ရှားပေးမည့်ပြည့်စုံသောအစားအစာကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။

အာဟာရဆိုင်ရာအကြံပြုချက်များ

ကြက်ဥများတွင်ကိုလက်စထရော၏အန္တရာယ်နှင့်အကျိုးကျေးဇူးများကိုဆုံးဖြတ်ရန်သုတေသနပြုခဲ့သည့်သိပ္ပံပညာရှင်များက၎င်းသည်များသောအားဖြင့်၎င်းသည်အန္တရာယ်မဖြစ်စေကြောင်းကောက်ချက်ချခဲ့သည်။ သို့သော်စည်းမျဉ်းတစ်ခုစီတွင်ခြွင်းချက်များရှိသည်။

သင့်ရဲ့အစားအစာထဲမှာကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းဖြစ်စေမသည်သင့်အပေါ်မူတည်သည်။ ဆုံးဖြတ်ချက်ချသည့်အခါအောက်ပါအကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာရန်အကြံပြုသည် -

1. ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး အတွက်အစားအစာနှင့်ကိုလက်စထရောကိုနေ့စဉ်သောက်သုံးမှုမှာ ၃၀၀ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။
2. အောက်ပါရောဂါများသည်သင်၏နေ့စဉ်အစားအသောက်ကိုလက်စထရောစားသုံးမှုကို ၂၀၀ မီလီဂရမ် - ဆီးချို၊ သွေးတွင်းကိုလက်စထရော၊ နှလုံးရောဂါ၊

၎င်းသည်တစ်ပတ်လျှင်ခြောက်ကြိမ်စားရန်ဘေးကင်းသည်ဟုယူဆသော်လည်းတစ်ရက်တွင်နှစ် ဦး ထက်ပိုမစားသင့်ပါ။ သငျသညျပိုလိုလျှင်, ရှဥ့်ကိုစားပါ။ အဝါရောင်တစ်မျိုးကိုဥများစွာမှပရိုတင်းများနှင့်ရောနှောခြင်းအားဖြင့်၊ သင်သည်ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့်ဖက်တီးအက်စစ်များပေါများသော Omelet တစ်မျိုးကိုရရှိစေပြီးအဆီပိုမပါဘဲပရိုတင်းပမာဏကိုတိုးပွားစေသည်။

အစားအစာအဆင့် HDL ၏အဓိကရင်းမြစ်များမှာအသည်း၊ ကျောက်ကပ်၊ ပင်လယ်စာ၊ ဝက်ဆီ၊ ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥဥများဖြစ်သည်။ သင်သည်၎င်းတို့ကိုတစ်ပတ်လျှင်သုံးကြိမ်ပျော့ပျောင်းသောအသားများကိုစားလျှင်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်သည်အသက်အတွက်လိုအပ်သည့်အရာအားလုံးကိုရရှိလိမ့်မည်။

နိဂုံးချုပ် ကြက်ဥကြက်ဥတွင်လက်စထရောပါဝင်သည် သို့သော်၎င်းသည်သွေးထဲတွင် LDL ပါဝင်မှုကိုမထိခိုက်ပါ။ လက်ဆီသင်မှတစ်ဆင့်သွေးထဲတွင် HDL ပါဝင်မှုကိုတိုးစေနိုင်သည်။ အဝါရောင်မှလက်စထရောကို LDL အဖြစ်ပြောင်းလဲရန်အတွက်သူသည်အဆီအထောက်အပံ့လိုအပ်သည်။ အစားအစာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ချက်ပြုတ်လျှင်သို့မဟုတ်ကြက်ဥပြုတ်လျှင်၊ သွေးထဲတွင် LDL ပါဝင်မှုနှုန်းမှာတိုးမည်မဟုတ်ပါ။

ကြက်ဥဥများကိုထိန်းချုပ်ခြင်းသည်ထူးခြားသောအကျိုးဖြစ်ထွန်းစေသည်။

ကြက်ဥနှင့်ကိုလက်စထရောထုတ်ကုန်အသစ်သုတေသန

ကြက်ဥကိုအမြဲတမ်းမြင့်မားသောအာဟာရထုတ်ကုန်အဖြစ်သတ်မှတ်ထားသည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ, ဒီထဲတွင်ပါရှိသောလက်စထရော၏, ကျွမ်းကျင်သူများစွာကဤပါဝင်ပစ္စည်းများအများဆုံးသောကြက်ဥ, ဒါမှမဟုတ်အနည်းဆုံးသူတို့ကိုယ်သူတို့၏စားသုံးမှုလျှော့ချရန်အကြံပြုပါသည်။ ဒါတကယ်ပဲလား ဆက်နွယ်မှုရှိပါသလား ကြက်ဥနှင့်လက်စထရော ပြီးတော့ဘာတွေလဲ သုတေသနအသစ် ဒီထုတ်ကုန်အပေါ်။

သုတေသနရလဒ်များအရကြက်ဥများသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဟုမှားယွင်းစွာစွပ်စွဲခံခဲ့ရသည်။

ကြက်ဥတစ်လုံးတွင်လက်စထရောမည်မျှရှိသည်

ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောစားသောက်မှုပုံစံသည်ကြက်ဥကဲ့သို့သောဓာတ်စာ၏အဓိကကျသောအစိတ်အပိုင်းကိုစိန်ခေါ်ရန်ကြိုးစားနေသည်။ အကြောင်းပြချက်မှာရိုးရှင်းလွယ်ကူသည်၊ မြင့်မားသောကိုလက်စထရော၊ နှလုံးရောဂါ၊ အန္တရာယ်များလွန်းသောကြောင့်အဝါရောင်နှင့်ပရိုတင်းပါသည့်ဟင်းလျာများကိုစားပွဲမှဖယ်ထုတ်ခြင်းသည်သဘာဝကျပါသလား။ သီအိုရီကိုထောက်ခံအားပေးသူများသည်ကြက်ဥဥများကိုငုံးဥများဖြင့်အစားထိုးရန် ပို၍ နူးညံ့သောရွေးချယ်မှုတစ်ခုပေးသည်။ ဒဏ္myာရီများနှင့်မလိုမုန်းထားခြင်းမရှိဘဲထုတ်ကုန်နှစ်ခုလုံး၏တန်ဖိုးကိုစဉ်းစားပါ။

ကိုလက်စထရောကိုအဓိကပံ့ပိုးသူမှာကြက်များသို့မဟုတ်ငုံးများ?

ကျန်းမာသောအစားအစာကိုထောက်ခံသူများသည်လက်စထရောကိုကြွယ်ဝသောအစားအစာများကိုကန့်သတ်ခြင်းသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုအလိုအလျောက်ကျစေသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သောယုတ္တိဗေဒသာတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမှန်ကန်သည်။ ကိုလက်စထရောပိုလျှံခြင်းသည်အမှန်တကယ်တွင်သွေးကြောများနှင့်နှလုံးရောဂါပြofနာဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကြက်၊ ငုံးများသည်၎င်း၏တိုက်ရိုက်ပေးသွင်းသူများမဟုတ်ပါ။ ကြက်ဥထဲရှိကိုလက်စထရောပမာဏမည်မျှမြင့်မားစေကာမူသွေးကြောများ၏နံရံပေါ်ရှိအဆီပိုတစ်ရှူးအဖြစ်သို့မရောက်မီအစာအိမ်၊ အသည်းနှင့်အခြားလျှို့ဝှက်ချက်များကို ဖြတ်၍ သွားရန်လမ်းတိုရှိသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်ပြင်ပမှရရှိသောပမာဏထက်အန္တရာယ်ရှိသောအရာများ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၈၀%) ကိုပိုမိုထုတ်လုပ်သည်။

ပုံစံအမျိုးမျိုးနည်းပါးခြင်း - ကစားရန်ပိုမိုလွယ်ကူသည်

မည်သည့်ဥတွင်လက်စထရောပိုပါဝင်သည်ကိုတိတိကျကျဆုံးဖြတ်ရန်၊ ၎င်းတို့တစ်ခုစီ၏ဇီဝဖွဲ့စည်းမှုနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်မလုံလောက်ပါ။ ငုံးငှက်သည်ကြက်သားထက်လေးဆသေးငယ်ကြောင်းသတိပြုသင့်သည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်၊ နှိုင်းယှဉ်လေ့လာချက်တစ်ခုအနေဖြင့်အ ၀ တ်နှင့်ပရိုတင်းပမာဏတို့၏ညီမျှမှုပမာဏကိုညီမျှသောပမာဏကိုအသုံးပြုသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ငုံးဥသည်လက်စထရောပမာဏနှင့်အခြားအညွှန်းကိန်းများပိုမိုပြည့်နှက်နေကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။ သငျသညျကြက်သားအစားကစားလျှင်, သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့အနည်းငယ်သာဝတ္ထုများဝင်ပါလိမ့်မယ်။ ထိုကဲ့သို့သောပြောင်းလဲမှုသည်ကိုယ်ခန္ဓာအခြေအနေကိုမည်သို့သက်ရောက်နိုင်ပါသလဲ။

ရိုးသားစွာသင်၏လက်စထရော

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းသွေးကြောနံရံများပေါ်သို့မကျရောက်မီ၊ ကိုလက်စထရောသည်အလွန်လေးနက်သောအပြောင်းအလဲတစ်ခုသို့ရောက်သောအခါအနှစ်သာရအားဖြင့်၎င်းသည်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းမှုပါဝင်သောပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ပစ္စည်းကိုနှစ်မျိုးခွဲခြားထားသည်။ တစ်ခုမှာတစ်ခုသာပြားပြားဖြစ်သော်လည်းဒုတိယတစ်ခုမှာမူဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်ဤမလိုလားအပ်သောလုပ်ငန်းစဉ်ကိုနှောင့်နှေးစေသည်။ ငုံးဥများမှကိုလက်စထရောသည်အချို့သောအတိုင်းအတာအထိသွေးကြောများနှင့်၎င်း၏အကျိုးဆက်များကိုပိတ်ဆို့ရန်ဖြစ်နိုင်ခြေကိုပင်လျော့နည်းစေသည်။ သူသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းမည်သို့ပြုမူသည်ကိုအသွေးဖွဲ့စည်းမှုအပေါ်တွင်များစွာမူတည်သည်။ ၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သောပရိုတင်းများနှင့်အဆီများနှင့်ဓာတ်ပြုခြင်းသည်အရေးကြီးသောဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သော lipoproteins ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သူတို့ရဲ့သိပ်သည်းဆများလေလေ၊ ကိုလက်စထရောအကျိုးကျေးဇူးများလေလေဖြစ်တယ်။ ဒါကြောင့်သူ့ကိုကောင်းတဲ့ "ကုမ္ပဏီ" တစ်ခုပေးဖို့အရေးကြီးတယ်။

ကယ်လိုရီနှင့်ကိုလက်စထရော၏ဆက်ဆံရေး

ကြက်ဥသို့မဟုတ်ငုံးများတွင်ကိုလက်စထရောရာခိုင်နှုန်းသည် lipoproteins ပမာဏကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည့်တစ်ခုတည်းသောအချက်မဟုတ်ပါ။ ထုတ်ကုန်နှစ်ခုစလုံးသည်၎င်းတို့ကိုယ်ပိုင်အဆီများသောကြောင့်ကယ်လိုရီများနေပြီးအများအားဖြင့်အဝါရောင်တွင်အဓိကထားသည်။ အချက်အချာကျသည့်ဓလေ့ထုံးစံများနှင့်မတူဘဲအာဟာရပြည့်ဝသောအာဟာရဓာတ်များသည်ကြက်ဥများကိုဘေကွန်၊ သရက်ရွက်၊ ထောပတ်နှင့်ပေါင်းစပ်ရန်မအကြံပြုပါ။ ပိုလျှံသောကယ်လိုရီများသည်ကိန်းဂဏန်းကိုဆိုးဆိုးရွားရွားအကျိုးသက်ရောက်စေရုံသာမက lipoproteins ကိုဖွဲ့စည်းရန် lipidi အလုံအလောက်မရှိသောအဆီပိုများကိုလည်းဖန်တီးနိုင်သည်။ ၎င်းတွင်သွေးထဲတွင်ရှိနေခြင်းကြောင့်ဓာတ်မတည့်မှုသည်မပါ ၀ င်သော lipoproteins ၏သိပ်သည်းဆကိုလျော့နည်းစေပြီး atherosclerosis ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၁၀၀ ဂရမ်ကြက်နှင့်ငုံးဥတို့တွင်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၁၅၇ နှင့် ၁၅၈ ကီလိုဂရမ်အရေအတွက်အတူတူပင်ရှိပြီးစုစုပေါင်းထု၏ ၅.၉% ရှိသည်။ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစာကိုစားခြင်းဖြင့်မိမိကိုယ်ကိုကန့်သတ်ခြင်းကိုဆရာဝန်မှသာအကြံပြုသင့်သည်။

ကြက်နှင့်ငုံးဥများတွင်လက်စထရောမည်မျှရှိသည်

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းကြက်နှင့်ငုံးဥများတွင်အာဟာရများ၏အာရုံသည်အဝါရောင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်ဗီတာမင် ၁၂ လုံး၊ microelement ၅၀ ကျော်နှင့် polinsaturatur, monounsaturated နှင့် saturated fatty acids များပါ ၀ င်သည်။ ပရိုတိန်းတွင်ကိုလက်စထရောရှိမရှိသိရန်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုစဉ်းစားပါ။ ပရိုတိန်းတွင်လက်စထရောဒြပ်စင်များမပါ ၀ င်ပါ။ ၎င်းတွင်အဆီရာခိုင်နှုန်းအနည်းငယ်မျှသာပါဝင်သော်လည်းပရိုတင်းအင်ဇိုင်းများအပြည့်အ ၀ တည်ရှိသည်။ ပျမ်းမျှအားဖြင့်ငုံးဥများသည်ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကိုလက်စထရော ၈၄၄ မီလီဂရမ်၊ ကြက်သား ၃၇၃ ဂရမ်ပါဝင်သည်။

ကြက်ဥသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အထူးသဖြင့်မကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုကျဆင်းစေသလား။

အာဟာရပညာရှင်များကကြက်နှင့်ငုံးဥများသည်ကျန်းမာသောကိုယ်ခန္ဓာကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်ဟုဆိုကြသည်။ ထုတ်ကုန် 98% အားဖြင့် assimilated ဖြစ်ပါတယ် slagging ၏ဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချ။ လုံလောက်သောဖက်တီးအက်စစ်များသည်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။ သွေးကြောဆိုင်ရာသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါလက္ခဏာများနှင့် ပတ်သက်၍ ၎င်းရောဂါသည်ကြက်သားသို့မဟုတ်ငုံးဥများကိုမစားသောသက်သတ်လွတ်များတွင်တွေ့ရသည်။ ကြက်ဥထဲရှိကိုလက်စထရောသည်သွေးကြောထဲသို့ ၀ င်ရောက်လာသောအဆွေတော်နှင့်အလွန်ကွာခြားသည်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်လုပ်ဆောင်မှုနိယာမသည်လူတစ် ဦး ချင်းစီ၏ဝိသေသလက္ခဏာများပေါ်မူတည်သည်။ သင့်တော်သောစစ်ဆေးမှုကို အခြေခံ၍ ဆေးကုသမှုကိုဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများမရှိပါကတက်ရောက်ကုသသူမှသာဆုံးဖြတ်နိုင်သည်၊ ကြက်နှင့်ငုံးဥများကိုပင်စားသုံးသင့်သည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူကြက်ဥ: အန္တရာယ်သို့မဟုတ်အကျိုး?

ကြက်ဥကြက်ဥသည်မည်သည့်မိသားစုမီးဖိုချောင်တွင်မဆိုအများဆုံးသောအစားအစာများဖြစ်သည်။ ယင်းသည်သူတို့၏စျေးနှုန်းနိမ့်ခြင်း၊ အာဟာရနှင့်အာဟာရအမြောက်အများအပြင်၎င်းတို့ထံမှပြင်ဆင်နိုင်သောဟင်းလျာများအမြောက်အများကြောင့်ဖြစ်သည်။ သို့သော်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများရှိသောလူများစွာသည်ကိုလက်စထရောနှင့်မြင့်မားသောဥများကိုစားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်မလားဟုတွေးကြသည်။

• ကြက်ဥများ၏ဖွဲ့စည်းမှု
• ကိုလက်စထရောနှင့်ရောဂါများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်၎င်း၏အခန်းကဏ္။
• ကြက်ဥဥနှင့်ကိုလက်စထရော
• အခြားအစားအစာများနှင့်ကိုလက်စထရော

ဒီမေးခွန်းကသူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှု၌ဤ lipid ၏မြင့်မားသောအာရုံစူးစိုက်မှုကိုညွှန်ပြပေးသောကြက်ဥအနှစ်များတွင်လက်စထရောပမာဏကိုအပေါ်လေ့လာမှု၏ရလဒ်များနှင့်ဆက်စပ်သောဖြစ်ပါတယ်။

မြင့်မားသောသွေးလက်စထရောနှင့်ကြက်ဥကိုစားခြင်းဖြစ်နိုင်ခြေကိုလေ့လာရန်နှင့်ကြက်ဥများသည်အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်ခြင်းရှိမရှိကိုသိရှိနိုင်ရန်သူတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုအပြင်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသောအန္တရာယ်နှင့်အကျိုးကျေးဇူးများကိုဂရုတစိုက်ဆန်းစစ်ရန်လိုအပ်သည်။

ကိုလက်စထရောနှင့်ရောဂါများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်၎င်း၏အခန်းကဏ္။

လက်စထရောသည်အဆီသေးငယ်သည့်မော်လီကျူးတစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း၌အဓိကအားဖြင့်အသည်းတွင်ဖန်တီးသည်။ သို့သော်လက်စထရောအားလုံး၏လေးပုံတစ်ပုံသည်အစားအစာဖြစ်သည်။ အမျိုးမျိုးသောထုတ်ကုန်အတွက်လာပါတယ်။ လူအများစုကကြက်ဥနှင့်ကိုလက်စထရောသည် atherosclerosis နှင့် myocardial infarction, ဦး နှောက်ပျက်စီးခြင်းစသည့်ဆက်စပ်ရောဂါများကိုဖြစ်စေနိုင်သည်ကိုစိုးရိမ်ကြသည်။ သို့သော်လက်စထရောသည်တကယ်ဆိုးသလော

ကျန်းမာသောခန္ဓာကိုယ်အတွက်ပုံမှန်ဖြစ်စဉ်များစွာ၌ကိုလက်စထရောသည်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည်။

• အမျိုးမျိုးသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများတွင်ဆဲလ်အမြှေးပါးများ၏ဖွဲ့စည်းပုံကို update နှင့်ထိန်းသိမ်း။
• adrenal gland များ၌လိင်ဟော်မုန်းများနှင့်ဟော်မုန်းများဖွဲ့စည်းခြင်း၏ကန ဦး အဆင့်များ။
• အဆီများတွင်ကြာရှည်စွာဆက်လက်တည်ရှိနိုင်သောဗီတာမင်များစုဆောင်းခြင်း

သို့သော်ကိုလက်စထရော၌, သွေးထဲမှာသိသိသာသာမြင့်တက်လာသောအခါ, အနုတ်လက္ခဏာသက်ရောက်မှုလည်းပေါ်ထွန်း, အရာ၏အရေးအပါဆုံးအနိမ့်သိပ်သည်းဆ lipoproteins (LDL) နှင့်မြင့်မားသောသိပ်သည်းဆ lipoproteins (HDL) ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ LDL သည်သွေးကြောအတွင်းရှိ atherosclerotic plaque များကိုစတင်ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၎င်းသည်ပြင်းထန်သောနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖြစ်ပေါ်စေပြီး HDL သည်၎င်းအားတားဆီးသည်။

အကယ်၍ ကိုလက်စထရောပမာဏသည်အချိန်ကြာမြင့်စွာသွေးထဲတွင်မြင့်တက်လာပါက၎င်းသည် LDL တိုးပွားလာခြင်းနှင့်ရေနံနံရံတွင် lipids များ၏အစစ်ခံခြင်းကိုမလွှဲမရှောင်ဖြစ်စေနိုင်သည်။အထူးသဖြင့်လူနာတွင်အဝလွန်ခြင်း၊ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း၊ ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုနိမ့်ခြင်းစသည့်အန္တရာယ်များသည့်အချက်များရှိပါကမကြာခဏတွေ့ရှိလေ့ရှိသည်။

ကြက်ဥဟင်းလျာများသည်ကျန်းမာရေးအပေါ်မည်သို့သက်ရောက်မှုရှိနိုင်သနည်း။ ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောစံနှုန်းများကိုလိုက်နာခြင်းဖြင့်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါ။

သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုမြင့်တက်စေနိုင်လျှင်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်ဥထုတ်ကုန်များကိုစားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား။ ဟုတ်ကဲ့၊ အကယ်၍ သင်သည်ဤထုတ်ကုန်၏သုံးစွဲမှုစံသတ်မှတ်ချက်ကိုသိပြီးရောဂါကိုယ်နှိုက်ကိုလည်းကာကွယ်ရန်အချိန်ယူပါက။

ကြက်ဥဥနှင့်ကိုလက်စထရော

ကိုလက်စထရော၏အန္တရာယ်များနှင့်ပတ်သက်သောကန ဦး ဒဏ္sာရီများကအချို့သောလေ့လာမှုများနှင့် ဆက်စပ်၍ ပေါ်ထွက်လာခြင်းဖြစ်ပြီးမည်သည့်ကြက်ဥတွင်ကိုလက်စထရောပိုရှိသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်းနှင့် ဆက်စပ်၍ ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ပရိုတင်းများသည်အမြန်အစာမှအစားအစာများထက်ပိုမိုအန္တရာယ်များကြောင်း၊ နိဂုံးတွင်အဆီနည်းသောပမာဏရှိသည်။ ထိုနောက်မှစာပေအသစ်များထွက်ပေါ်လာတော့အဝါရောင်နှင့်ပရိုတင်းများသည်အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်းကိုလုံးဝထိခိုက်မှုမရှိဟုဆိုကြသည်။ သို့သော်အမှန်တရား, ပုံ, တစ်နေရာရာမှာအကြား၌တည်ရှိ၏။

ဥထဲမှာလက်စထရောရှိပါသလား။ ဟုတ်ပါတယ်, ကတည်ရှိပြီးအဓိကအားဖြင့်ကြက်ဥအနှစ်၌တည်ရှိသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ဒီပစ္စည်းဥစ္စာ၏ပျမ်းမျှအကြောင်းအရာပရိုတိန်းနှင့်အတူအနှစ်တစ် 3 နှုန်းမီလီဂရမ်ရှိပါတယ်, ဤမျှလောက်မဟုတ်ပါဘူး။ အကယ်၍ လူတစ် ဦး သည်အချိန်များစွာကြာရှည်စွာ၎င်းတို့ကိုများများစားစားစားမိလျှင်၎င်းသည်သွေး၏ဇီဝဓာတုဗေဒဆိုင်ရာခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုကိုပြောင်းလဲစေနိုင်သည်။

ကြက်ဥသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောတိုးစေသလား မည်သည့်ထုတ်ကုန်မဆိုကဲ့သို့ကြက်ဥများသည်သွေးထဲတွင်အဆီပမာဏတိုးပွားစေပြီးအသည်းတွင်ကိုလက်စထရော၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ atherosclerosis (သို့) ၎င်း၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အန္တရာယ်အချက်များရှိသည့်လူများအားဤအချက်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်။ ဥများကိုလုံးလုံးစွန့်ပစ်ခြင်းသည်အချည်းနှီးဖြစ်ကြောင်းနားလည်ရန်အရေးကြီးသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်သူတို့သည်နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။

အကယ်၍ ကိုလက်စထရောအဆင့်သိသိသာသာမြင့်တက်လာပါကကြက်ဥအဖြူများကိုဆက်လက်စားသုံးခြင်းအားဖြင့်သင်အဝါရောင်များကိုသာငြင်းဆန်နိုင်သည်။ အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၏ညွှန်းကိန်းများမှာများစွာပြောင်းလဲမှုမရှိပါကခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုများမရှိခြင်းကြောင့်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းတစ်နှစ်အစာစားနိုင်သည်။

အခြားအစားအစာများနှင့်ကိုလက်စထရော

ကိုလက်စထရောအပါအဝင်အဆီများကိုလည်းအလားတူအစားအစာများတွင်တွေ့ရသည်။ ဥပမာအားဖြင့်လူများစွာသည်ငုံးဥများသို့ကူးပြောင်းရန်အကြံပေးသည်။ သို့သော်အဖြစ်မှန်၌ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကိုလက်စထရောပမာဏရှိသည်။ ကြက်ဥထုတ်ကုန်သည်အတူတူပင်ဖြစ်ပြီး၊ ဥများရှိပါကငုံးသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

atherosclerosis ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်၎င်း၏တိုးတက်မှုကိုကာကွယ်ခြင်းတွင်အစားအသောက်သည်အရေးပါသောအပြင်အကျင့်ဆိုးများကိုပါငြင်းပယ်ခြင်းနှင့်ရောဂါများကိုကုသခြင်းအပါအ ၀ င်လူနေမှုပုံစံစတဲ့ပြောင်းလဲမှုများကိုပါအရေးပါသည်။

အခြားငှက်များ၏ဥများ (ကြက်၊ ကြက်ဆင်၊ ငှက်ကုလားအုတ်နှင့်ဂီနီငှက်) နှင့်စပ်လျဉ်း။ ၎င်းတို့ထဲရှိကိုလက်စထရောပမာဏသည်ကြက်ဥအနှစ်များတွင်၎င်း၏ပမာဏနှင့်ညီမျှသည်ဟုဆိုသင့်သည်။ ထို့ကြောင့်ကြက်ဥအဖြူနှင့်အနှစ်၏တိကျသောအရင်းအမြစ်တစ်ခုကိုရွေးချယ်ရန်သာမကနှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကုသခြင်း၊ အဝလွန်သောကိုယ်အလေးချိန်ကိုတိုက်ဖျက်ခြင်း၊ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းကိုရပ်တန့်ခြင်းစသည့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်တားဆီးကာကွယ်ရေးအတွက်ပြည့်စုံသောကြိုတင်ကာကွယ်မှုများပြုလုပ်ရန်အရေးကြီးသည်။

ကြက်ဥကိုလက်စထရော၏အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုသည်အလွန်နည်းပါးသည်။ ၎င်းသည်ထုတ်ကုန်အမြောက်အများကိုလောင်ကျွမ်းသောနောက်ခံသို့မဟုတ် atherosclerosis ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အလားအလာရှိသောအချက်များရှိနေခြင်းတွင်သာအရေးပါသည်။ ဥ၏ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုသည်မည်မျှပြင်းထန်နိုင်သနည်း။ ဤထုတ်ကုန်၏ပုံမှန်စားသုံးမှုစံနှုန်းများကိုစောင့်ကြည့်ပါက၎င်းတို့မှဟင်းခတ်များသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်မည်သည့်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်ကိုမစွမ်းနိုင်ပါ။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူဥ၏အကျိုးကျေးဇူးများသို့မဟုတ်ထိခိုက်မှု

နှစ်ပေါင်းများစွာအဘို့အကိုလက်စထရောနှင့်အတူရုန်းကန်?

အင်စတီကျုး၏ဌာနမှူး -“ နေ့စဉ်သောက်သုံးခြင်းဖြင့်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်မည်မျှလွယ်ကူသည်ကိုသင်အံ့အားသင့်လိမ့်မည်။

ကြက်ဥဥများသည်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအာဟာရရှိသူများမှသာမန်ပြည်သူများအထိကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ဆွေးနွေးခြင်း၏အကြောင်းအရာဖြစ်သည်။ ထင်မြင်ချက်များသည်လုံးဝဆန့်ကျင်သည်။ ကြက်ဥ၏ကောင်းကျိုးနှင့်ဆိုးကျိုးများသည်လုံးဝမညီကြောင်းမှသည်ကုန်ပစ္စည်း၏အကန့်အသတ်မရှိအသုံးဝင်မှုကိုအသိအမှတ်ပြုခြင်းအထိဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည်အကြံပြုပါသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည်လက်စထရောကိုလျှော့ချရန် Aterol ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။
နောက်ထပ်ဖတ်ရှုရန် ...

နှစ်ဖက်စလုံးမှထုတ်ကုန်၏ထူးခြားသောအာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုများပေါကြွယ်ဝမှုတို့ကိုနှစ်ဖက်စလုံးကအသိအမှတ်ပြုခြင်းဖြင့်မျှတမှုရှိသောဖွဲ့စည်းမှုကိုသံသယဖြစ်စရာမလိုပါ။ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုတည်းကိုသာသဘောမတူပါနှင့်။

ထို့အပြင်ပါတီတစ်ခုက၎င်းသည်သေလုနီးပါးအန္တရာယ်ကိုသယ်ဆောင်သည်ဟုအခိုင်အမာပြောဆိုသည်။ အခြားတစ်ဖက်ကမူဤထုတ်ကုန်တွင်၎င်း၏တည်ရှိမှုသည်ဤအန္တရာယ်မှအတိအကျကယ်တင်နိုင်သည်ဟုအခိုင်အမာယုံကြည်သည်။
ကြက်ဥတွင်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအကြောင်းပြောနေခြင်းဖြစ်သည်။

ကြက်ဥတွင်မည်သည့်ကိုလက်စထရောမည်မျှစားသင့်သည်၊ လေ့လာမှုအသစ်များလား

ဥများသည်မီးဖိုချောင်တွင်အိမ်ရှင်မအများစုနှင့်အတူလူကြိုက်များသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သူတို့ဟာကုန်ကြမ်း၊ ကြော်၊ အသားပြုတ်ပုံစံနဲ့အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများအဖြစ်စားရန်ပျော်ရွှင်ကြသည်။ သို့သော်သူတို့၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့် ပတ်သက်၍ ကျွမ်းကျင်သူများ၏ထင်မြင်ချက်များသည်တခါတရံအတော်လေးသိသိသာသာကွဲပြားသည်။ ကြက်ဥနှင့်ကိုလက်စထရောဆက်စပ်ပုံကိုနားလည်ရန်သူတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများကို ပိုမို၍ အသေးစိတ်လေ့လာကြပါစို့။

ကြက်ဥအပြစ်တင်ကြသည်မဟုတ်! သူတို့ကိုအတွက်ကိုလက်စထရော | ဘေးကင်းလုံခြုံထွက်လှည့် ကျန်းမာသောဘဝ ကျန်းမာရေး

“ ဥများသည်နှလုံးရောဂါများနှင့်ဥများဆက်နွှယ်မှုနှင့်ဒဏ္ourာရီပုံသဏ္andာန်ကိုဖယ်ရှားပြီးကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာတွင်သူတို့နေရာမှန်ပြန်လည်ထားရှိရန်အချိန်ကောင်းဖြစ်သည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်မျှတသောအစားအစာအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ” ငါအလွန်လေးနက်သောဆေးဘက်ဆိုင်ရာထုတ်ဝေ၏နောက်ဆုံးဗြိတိန်အမျိုးသားအဟာရရန်ပုံငွေအဖွဲ့ဂျာနယ်, ကိုးကား။ တစ်နေရာတည်းမှကိုးကားချက်အချို့ကိုဖော်ပြသည်မှာ - ဥများသည်အာဟာရဓာတ်များကြွယ်ဝပြီး၎င်းတို့သည်တန်ဖိုးရှိသောပရိုတင်းဓာတ်အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်၎င်းတို့တွင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောအဆီနှင့်ကယ်လိုရီအနည်းငယ်ပါရှိသည်။ ကြက်ဥများတွင်ပရိုတင်းပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းကပုံမှန်ကိုယ်အလေးချိန်ကိုထိန်းထားနိုင်ခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေခြင်းနှင့်အဝလွန်ခြင်းကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ play မှပါ ၀ င်သည်။

ရုရှားသဲလွန်စ

လွန်ခဲ့သောအနှစ် ၄၀ အတွင်းကြက်ဥများသည်အဘယ်ကြောင့်အမည်းရောင်ဖြင့်သာ“ ပန်းချီ” ခဲ့သနည်း။

“ ဒါဟာလက်စထရောသီအိုရီအတွက် atherosclerosis ရဲ့မူလအစရဲ့အောင်ပွဲအချိန်ပဲ Konstantin Spakhov၊ ဆရာဝန်၊ ဆေးပညာသိပ္ပံပညာရှင်။ - ၎င်းကိုဖန်တီးသူသည်ငယ်ရွယ်သောရုရှားဆရာဝန်နီကိုလိုင်အနစ်ခ်ျခ်ျဖြစ်သည်။ ၁၉၁၂ တွင်သူသည်ယုန်များနှင့်စမ်းသပ်မှုပြုလုပ်ခဲ့ပြီးလက်စထရောလ်ကိုမြင်းများဖြင့်တိုက်ကျွေးသည်။ အဆုံးစွန်သောသူတို့ကိုသွေးကြောဖြစ်ပေါ်စေတိရိစ္ဆာန်များ၏တန်ဆာများတွင်အပ်နှံခဲ့သည်။ ထို့နောက် Anichkov သည်အခြားပြproblemsနာများနှင့်စတင်စတင်ခဲ့ပြီးကျော်ကြားမှုရရှိခဲ့ပြီးဆေးသိပ္ပံအကယ်ဒမီ၏ဥက္ကဌဖြစ်လာခဲ့သည်။ အနောက်အာဖရိကတွင်သူတို့သည် ၂၀-၃၀ နှစ်များအတွင်း Anichkov ၏စမ်းသပ်မှုများကိုထပ်ခါတလဲလဲပြုလုပ်ခဲ့ကြပြီးသူတို့၏ကိုယ်ပိုင် "မူလ" လမ်းအတိုင်းသွားခဲ့ကြသည်။ ၇၀ ပြည့်လွန်နှစ်များတွင်ဆရာဝန်များသည်ရင့်ကျက်လာပြီးမျက်နှာစာအားလုံးတွင်ကိုလက်စထရောကိုစစ်တိုက်ကြောင်းကြေငြာခဲ့သည်။

အထူးသဖြင့်သူတို့ဟာဒီပစ္စည်းဥစ္စာကြွယ်ဝတဲ့ကြက်ဥတွေအပေါ် ganged ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သိပ္ပံပညာရှင်များသည်အချက်အလက်များစွာကိုလျစ်လျူရှုခဲ့ကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အစားအစာတွင်ကိုလက်စထရောပမာဏအလွန်များများကမြင်းများ၊ ခွေးများနှင့်အခြားတိရိစ္ဆာန်များတွင်သွေးကြောကျဉ်းစေခြင်းကိုမဖြစ်စေခဲ့ပါ။ ထို့နောက်ထွက်ပေါ်လာပြန်သည် - ဤပစ္စည်းဥစ္စာကိုသိမ်းပိုက်လိုက်သောသူများသည်ယုန်များထက်မြင်းများနှင့်တူသည်။ ၁၉၉၁ ခုနှစ်တွင်အမေရိကန်မှဆေးပညာဂျာနယ် NEJM (The New England Journal of Medicine) သည်“ ပုံမှန်ပလာစမာကိုလက်စထရောကိုတစ်နေ့လျှင်ကြက်ဥ ၂၅ ကောင်စားသောလူတစ် ဦး တွင်” ခေါင်းစဉ်တပ်ထားသောဆောင်းပါးတစ်ပုဒ်ကိုထုတ်ဝေခဲ့သည်။

သူနာပြုအိမ်တွင်နေထိုင်သောပုံနှိပ်ထုတ်ဝေသူရဲကောင်းသည်နေ့စဉ် ၂၀ မှ ၃၀ အထိကြက်ဥများကိုသူဝယ်ယူခဲ့သည်။ ၎င်းသည်အနည်းဆုံး ၁၅ နှစ်ကြာခဲ့ပြီးသူ၏လက်စထရောသည်ပုံမှန်ဖြစ်ပြီးသူ၏ကျန်းမာရေးသည်ရွယ်တူချင်းများ၏ကျန်းမာရေးအခြေအနေထက်မပိုခဲ့ပေ။

မာရ်နတ်အသေးစိတ်၌တည်ရှိ၏

များစွာသောဆန့်ကျင်မှုများရှိနေသော်လည်းကြက်ဥနှင့်ကိုလက်စထရောသည်မြို့သူမြို့သားများကိုဆက်လက်ခြိမ်းခြောက်နေသည်။ သွေးဆောင်မှု၏ယုတ္တိဗေဒခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အတူတူပင်ဖြစ်ခဲ့သည်။ သွေးတွင်းကိုလက်စထရောသည်နှလုံးရောဂါနှင့်သွေးကြောများမှသေဆုံးမှုကိုတိုးစေသည်။ သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချခြင်းသည်ဤရောဂါများကြောင့်သေဆုံးမှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ ဆိုလိုသည်မှာကိုလက်စထရောကြွယ်ဝသောအစားအစာများသည်ဤရောဂါများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေပြီး၎င်းတို့မှသေဆုံးမှုနှုန်းကိုတိုးစေသည်။ ဒါပေမဲ့ဒါမမှန်ဘူး

အစားအစာနှင့်သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောသည်ကွဲပြားသောအရာနှစ်ခုဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောကြွယ်ဝသောအစားအစာများကိုသွေးလက်စထရောအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုအားနည်းသည်။ သွေးထဲရှိအစာမှကိုလက်စထရောသည်မတူညီသောကိုလက်စထရောနှစ်ခုဖြစ်လာပြီးအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ပထမတစ်ခုသည်ရေယာဉ်ပေါ်တွင်ပြားပြားများဖွဲ့စည်းခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်၊ ထို့ကြောင့်ကြက်ဥများသည်အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိသွေးကြောကျဉ်းရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုပင်လျှော့ချနိုင်သည်။

ကိုလက်စထရော၏ကောင်းမကောင်းအပြုအမူသည်၎င်း၏ပတ်ဝန်းကျင်အပေါ်မူတည်သည်။ သွေးထဲတွင်သူသည်မိမိကိုယ်ကိုရေကူးခြင်းမဟုတ်ဘဲအဆီနှင့်ပရိုတင်းဓာတ်များစုဆောင်းခြင်းတွင်ဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောရှုပ်ထွေးသော lipoproteins ဟုခေါ်သည်။ အကယ်၍ ၎င်းတို့တွင်သိပ်သည်းဆနည်းပါးပါက၎င်းတို့တွင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကိုလက်စထရောများပါရှိသော်လည်းမြင့်မားသောသိပ်သည်းဆလစ်ပိုပရိုတိန်းများတွင်လက်စထရောသည်အသုံးဝင်သည်။

ကြက်ဥတွင်ပါဝင်သောကိုလက်စထရောသည်မည်သည့်အရာအတိအကျဖြစ်မည်နည်း။ မည်သည့်အစားအစာများကိုသင်စားခဲ့သည်ကိုကြည့်ခြင်း။ ဥပမာ၊ ထောပတ်ပါသောမတ်စောက်သောဥမှ၎င်းသည်အဓိကအားဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိမကောင်းသောကိုလက်စထရောအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားလိမ့်မည်။ ဆီတူညီတဲ့ဒါမှမဟုတ်ဝက်အူချောင်း၊ ဘေကွန်နှင့်ဘေကွန်တို့ဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသောကြက်ဥကြော်မှဖြစ်သည်။ သို့သော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ကြက်ဥများ၌ဥများကိုအလျင်အမြန်ဖြန့်ဖြူးထားပါကသွေးထဲတွင်မကောင်းသောကိုလက်စထရော၏အာရုံစူးစိုက်မှုသည်အတိအကျမတိုးနိုင်ပါ။

မှန်ပါသည်၊ ချွင်းချက်တစ်ခုရှိသည် - ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၏မျိုးရိုးလိုက်လက္ခဏာများရှိသည့်လူများ၊ အသည်းသည်လက်စထရောလ်များစွာကိုဆိုးစေပြီးအကျိုးနည်းသည်။ သူတို့ဟာအကြံဥာဏ်ဟောင်းတွေကိုလိုက်နာတာပိုကောင်းတယ်၊ တစ်ပတ်ကို ၂-၃ ယောက်ထက်မပိုဘူး။ ဤရောဂါများသည်မကြာခဏမဟုတ်ပါ၊ လူ ၅၀၀ တွင် ၁ ယောက်တွင်ဖြစ်ပွားတတ်သည်။ မိဘများအနေဖြင့်ငယ်ရွယ်စဉ်တွင်နှလုံးရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်းခံရသူများကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

အမှန်မှာ၊ ဗြိတိသျှအာဟာရရန်ပုံငွေအဖွဲ့မှကျွမ်းကျင်သူများကဥများနှင့်ပတ်သက်သောကမ္ဘာ့အနေအထားကိုထုတ်ဖော်ပြောကြားခဲ့သည်။ ဥရောပနှင့်ကမ္ဘာရှိဆေးဘက်ဆိုင်ရာအဖွဲ့အစည်းများသည်လည်းကြက်ဥစားသုံးရန်ကန့်သတ်ထားခြင်းမရှိတော့ဘဲ၎င်းတို့ကိုနေ့စဉ်စားသုံးနိုင်သည်။ ဗြိတိန်နိုင်ငံတွင်သာကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ပြုခဲ့သော - တစ်ကမ္ဘာလုံးအတွက်ဖြစ်သည်။ နှင့်အခြားနိုင်ငံများတွင်တိတ်တဆိတ်။ ဥပမာအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌သူတို့သည်တရားဝင်လမ်းညွှန်ချက်များမှကြက်ဥအကန့်အသတ်ရှိသောအကြံဥာဏ်များကိုသာရိုးရိုးရှင်းရှင်းထုတ်ဖော်ခဲ့ကြသည်။

သူတို့ရဲ့အကြီးအသီလ

ပထမတန်းစားပရိုတင်း ၆.၅ ဂရမ်၊

ဘိုဟိုက်ဒရိတ်လုံးဝနီးပါး (ဤသည်မှာကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာအတွက်ဂန္ထဝင်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်)၊

ကျန်းမာသောအဆီ: ၂.၃ ဂရမ်

monounsaturated အဆီနှင့် 0.9 ဂရမ် polyunsaturated

၁.၇ ဂရမ်၊

လက်စထရော 227 မီလီဂရမ်,

retinol (ဗီတာမင်အေ) 98 mcg,

ဗီတာမင် D ၀.၉ မီလီဂရမ်၊

ရီရိုဖလိုဗင် (ဗီတာမင် B6) ၀.၂၄ မီလီဂရမ်၊

ဖောလိတ် (vitamin Folic acid) ၂၆ mcg၊

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Top Gun: Maverick 2020 New Trailer - Paramount Pictures (နိုဝင်ဘာလ 2024).