သဘာဝဘေးကင်းလုံခြုံမှုရှိပါသလား။ သဘာဝသကြားအစားထိုးခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုအကြောင်း

သဟဇာတဖြစ်ရန်ကြိုးပမ်းနေသည့်အမျိုးသမီးများသည်သကြားအပါအ ၀ င်အချို့သောအစားအစာများကိုစားရန်ငြင်းဆန်ကြသည်။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျနေသောအမျိုးသမီးများအတွက်ကယ်လိုရီအခမဲ့ချိုသည့်ဆေးများသည်အလွန်ရေပန်းစားသည်။ သို့သော်လူအနည်းငယ်သာမှိုသို့မဟုတ်အကျိုးဖြစ်ထွန်းစေသည့်အချိုရည်များမှအမှန်တကယ်မျှော်လင့်ထားသည့်အရာများကိုစဉ်းစားကြသည်။

ပထမ ဦး စွာသကြားအစားထိုးပစ္စည်းများသည်သဘာဝနှင့်အတုနှစ်မျိုးလုံးဖြစ်နိုင်သည်ဟုဖော်ပြသင့်သည်။ အချိုဓာတ်။

ယခုအချိန်တွင်ချိုချဉ်ရည်များသို့မဟုတ်ဒြပ်သကြားအစားထိုးပစ္စည်းများဟုခေါ်သည့်ပစ္စည်းများသည်ထုတ်ကုန်များစွာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်ကာဗွန်ဓာတ်ပါဝင်မှုမရှိသောကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များ။ သို့သော်ထုတ်ကုန်များမှထုတ်လုပ်သောကုမ္ပဏီများသာထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များမှအကျိုးခံစားရသည်။ အကြောင်းမှာအတုသကြားအစားထိုးအစားထိုးများသည်သဘာဝသကြားများထက်စျေးနှုန်းချိုသာသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်အချို့သောချိုမြိန်ချိုသောအမျိုးအစားများသည်တစ်ပြိုင်နက်တည်းကာလကြာရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသည့်ဆေးရည်များဖြစ်ပြီးအစာစားချင်စိတ်နှင့်ရေငတ်မှုကိုတိုးပွားစေပြီးအကျိုးဆက်အားဖြင့်ရောင်းချသည့်ထုတ်ကုန်အရေအတွက်တိုးပွားလာသည်။

ထို့ကြောင့်အနုဆေးရည်များသည်လူ့ကိုယ်ခန္ဓာကိုသာထိခိုက်စေကြောင်းရှင်းရှင်းလင်းလင်းသိလာသည်။ ထို့အပြင်သူတို့သည် hypoglycemia နှင့်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းများကိုနှိုးဆွပေးသောကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေနိုင်သည်။ အမှန်မှာချိုမြိန်စေသည့်ဆေးရည်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်လူ့ ဦး နှောက်ကိုလှည့်စားပြီးအင်ဆူလင်ကိုထုတ်လွှတ်ရန်နှင့်သကြားဓာတ်ကိုတက်ကြွစွာမီးရှို့ရန်လိုအပ်ကြောင်းအချက်ပြခြင်းကြောင့်သွေးထဲတွင်ယင်း၏ပမာဏသည်များစွာကျဆင်းသွားသည်။ ဤသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မှန်ပေမယ့်ကျန်းမာသူတစ် ဦး ဘာမှမလိုအပ်ပါဘူး။

သကြားဓာတ်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အစာအိမ်ကိုလှည့်စားသည်။ ခန္ဓာကိုယ်ကိုဖိစီးမှုဖြစ်စေသောအရသာအဖူးများကကတိပြုထားသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုစောင့်နေသည်။ နောက်တစ်နေ့အစာစားချိန်၌ကြာမြင့်စွာစောင့်ဆိုင်းခဲ့ရသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်အစာအိမ်ထဲသို့ ၀ င်သောအခါဂလူးကို့စ်ထုတ်လွှတ်မှုနှင့်“ မိုးရာသီအတွက်” အဆီပုံစံဖြင့်အစွမ်းများထုတ်လွှတ်သည်။

ဤတွင်ဒြပ်ရည်ချိုရည်ထည့်သွင်းစဉ်းစားသောတ္ထုများစာရင်းဖြစ်သည်:

- aspartame (E 951) သည်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှု၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်နိုင်သည်။ အစားအစာအဆိပ်သင့်ခြင်း၊ ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ tachycardia၊ စိတ်ကျရောဂါ၊ အဝလွန်ခြင်း၊

- saccharin (E 954) သည်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှု၏အရင်းအမြစ်လည်းဖြစ်သည်။

- cyclamate (E 952) - မကြာခဏအသုံးပြုခြင်းဖြင့်ကျောက်ကပ်ပျက်စီးခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။

- thaumatin (E 957) သည်ဟော်မုန်းဟန်ချက်ကိုပျက်ပြားစေသည်။

သဘာဝအချိုဓာတ်

သဘာဝအချိုဓာတ်သည်သူတို့၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုထင်ရှားစေသည်။ ၎င်းတို့ဖွဲ့စည်းပုံတွင်သကြားနှင့်ဆင်တူပြီးခန္ဓာကိုယ်မှစုပ်ယူသည့်ကယ်လိုရီများပါရှိသည်။

သဘာဝသကြားအစားထိုးသူများအနက်မှအောက်ပါပစ္စည်းများကိုအထူးမှတ်သားနိုင်သည်။

- sorbitol သည်အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်း၏ microflora ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသဖြင့်အသင့်တော်ဆုံးအသုံးပြုမှုအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သောအမြင့်ဆုံးသောကယ်လိုရီနှင့်ချိုသောသကြားဓာတ်အစားထိုးခြင်းဖြစ်သည်။ t

- Xylitol - သကြားဓာတ်နှင့်ဓာတ်သတ္တုတန်ဖိုးနှင့်ချိုသောအရာတို့တွင်လက်တွေ့အားဖြင့်ခွဲခြားသိမြင်နိုင်မှုမရှိပါ။

- fructose - သကြားထက် ၂ ဆခန့်ပိုမိုချိုပြီးကယ်လိုရီတွင်သကြားထက် ၃ ဆလျော့နည်းသည်

- stevioside သည်သဘာဝသကြားဓာတ်အစားထိုးပစ္စည်းဖြစ်ပြီး၎င်းသည် ၂၅ ဆ ပို၍ ချိုသည်။ ဤပစ္စည်းကိုရေရှည်အသုံးပြုခြင်းသည်၊ ဂလူးကို့စ်ကိုလျှော့ချရန်၊ ပန်ကရိယနှင့်အသည်းလုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေရန်၊ အိပ်စက်ခြင်းကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်လုပ်ခြင်း၊

ထို့ကြောင့်ချိုချဉ်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများသည်နှိုင်းယှဉ်ချက်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်သဘာဝသကြားအစားထိုးများကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်သော်လည်းဒြပ်သကြားဓာတ်နှိုင်းယှဉ်မှုများအားဖယ်ရှားသင့်သည်။

အကျိုးကျေးဇူးနှင့်ထိခိုက်မှု

သန့်စင်ပြီးအစားထိုးပစ္စည်းများသည်ဟင်းပွဲများကိုချိုမြိန်သောအရသာကိုပေးစွမ်းနိုင်သော်လည်း၎င်းတို့ဖွဲ့စည်းမှုတွင်သန့်စင်ပြီးမပါ ၀ င်သောအရာများဖြစ်သည်။

၎င်းတို့တွင် fructose နှင့် stevia ထုတ်ယူသောသဘာဝအချိုဓာတ်ပါဝင်ပြီး aspartame, xylitol တို့ရရှိသည်။

မကြာခဏဤအရာဝတ္ထုသကြားလုံးဝအန္တရာယ်အလားအလာအဖြစ် positioned နေကြသည်။ ၎င်းတို့သည်ကိုယ်အလေးချိန်ကိုစောင့်ကြည့်သူများအတွက် "အစားအစာ" အစားအစာများနှင့်အချိုရည်များဟုခေါ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာကို၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ကယ်လိုရီမရှိပါ။

သို့သော်သုညစွမ်းအင်တန်ဖိုးသည်ထုတ်ကုန်သည်လူသားတို့၏ကျန်းမာရေးအတွက်လုံးဝလုံခြုံမှုရှိသည်ဟုလုံးဝမဖော်ပြပါ။ အထူးသဖြင့်မလိုအပ်သောကီလိုဂရမ်များကိုဖယ်ရှားလိုသောသူများအတွက်။ ငါတို့အားလုံးအတွက်အကျိုးဖြစ်ထွန်းမှုနှင့်အကျိုးဖြစ်ထွန်းမှုကိုကြည့်ကြပါစို့။

ဤသဘာဝဒြပ်ပေါင်းသည်ပန်ကရိယအားမသန်စွမ်းသူများအတွက်အကြံပြုထားသော်လည်းခေတ်သစ်အာဟာရဓာတ်များသည်၎င်းကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောအရာတစ်ခုအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။

မှတ်သားသင့်သည်မှာ fructose သည်ပုံမှန်မဟုတ်သော glicemic အညွှန်းကိန်းဖြစ်သောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆရာဝန်များကအကြံပြုခဲ့သည်။

၎င်းကိုလတ်ဆတ်သောသစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများတွင်များစွာတွေ့ရှိနိုင်သည်။ ပြီးတော့လူတိုင်းသိတဲ့သကြားကတစ်ဝက်အတိအကျပါတယ်။

များစွာသောလေ့လာမှုများအရ fructose ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များသိသိသာသာယိုယွင်းပျက်စီးစေသည်။။ အင်ဆူလင် - ပန်ကရိယ၏ဟော်မုန်းကိုခံနိုင်ရည်လည်းတိုးလာသည်။

ထို့ကြောင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှစွမ်းအင်၏အဓိကအရင်းအမြစ်အဖြစ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုအသုံးပြုနိုင်စွမ်းလျော့နည်းသွားသည်။ ၎င်းသည်သကြားဓာတ်တိုးခြင်းနှင့်အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အခက်အခဲမှာသဘာဝြဖစ်။ သန့်စင်သောဖူကူတိုသည်သဘာဝတွင်မဖြစ်ပေါ်ပါ။

ချိုသောအသီးသို့မဟုတ်သစ်သီးများကိုစားသုံးခြင်းဖြင့်သင်သည်အစာအိမ်ထဲသို့သကြားဓာတ်သာမကအမျှင်ဓာတ်ပါ ၀ င်သည်။

အဆုံးစွန်သော, သင်သိသည်အတိုင်း, fructose ၏ဝါးမြိုခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အပေါ်ကြီးမားတဲ့အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ တနည်းအားဖြင့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာသည်သွေးရည်ကြည်ဂလူးကို့စအဆင့်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။

အခြားအရာများအပြင်ပန်းသီးကြီးသုံးလုံးကိုတစ်ပြိုင်တည်းစားသုံးခြင်းသည်အတူတူပင်အသီးအနှံများမှညှစ်ထားသောပန်းသီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်ကိုသောက်ခြင်းထက် ပို၍ ခက်ခဲသည်။ သဘာဝအရွတ်ဖျော်ရည်များကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာသုံးစွဲနိုင်သောသကြားလုံးများအဖြစ်သီးသန့်ထားရန်လိုအပ်သည်။

သစ်သီးနှင့်သစ်သီးအမြောက်အများသည်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုကိုတိုးပွားစေသည်။ အတုချိုချဉ်များအဘို့, saccharin ပထမ ဦး ဆုံးချိုမြိန်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ၎င်းကို ၁၉ ရာစုအကုန်ပိုင်းတွင်ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။

ကြာမြင့်စွာကတည်းက၎င်းကိုလုံးဝအန္တရာယ်ကင်းသည်ဟုယူမှတ်ခဲ့ကြသော်လည်းပြီးခဲ့သည့်ရာစုအလယ်ပိုင်းတွင်ကင်ဆာရောဂါကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်ဟုသံသယများရှိခဲ့သည်။

ယခုအချိန်တွင်၎င်းကိုချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသော်လည်းသကြားလုံးထုတ်လုပ်သူများစွာက၎င်းကိုလုံးဝစွန့်လွှတ်ရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့ကြသည်။

ဤသကြားအစားထိုးကို ၁၉၆၅ ခုနှစ်တွင်ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သော aspartame ဖြင့်အစားထိုးခဲ့သည်။ ၎င်းသည်အဟာရဓာတ်ဆိုင်ရာအာဟာရအတွက်ရည်ရွယ်သည့်မုန့်ချိုထုတ်ကုန်အများစုတွင်ရရှိနိုင်သည်။

၎င်းကိုကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များ၊ ဝါးသွားဖုံးများနှင့်ဆေးဝါးများထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်လုံးဝနီးပါးမပါ ၀ င်ဘဲပုံမှန်သန့်စင်ထားသောသကြားဓာတ်ထက်အကြိမ်ပေါင်းများစွာချိုမြိန်သည်။

aspartame ရဲ့အန္တရာယ်ကိုကြည့်ရအောင်။ စည်းကမ်းအနေနှင့်ဤဒြပ်ပစ္စည်းသည်လူ့ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုအပျက်သဘောမသက်ရောက်နိုင်ပါ။

သို့သော်, သို့သော်, သိပ္ပံပညာရှင်များသည်ယခုအချိန်တွင်ဒီချိုစေ၏လုံခြုံမှုနှင့်ပတ်သက်။ ရှင်းလင်းပြတ်သားစွာအမြင်မရှိကြောင်းစောဒကတက်ကြသည်။

Asartame ကို phenylketonuria ခံစားနေရသောသူများအတွက်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားကြောင်းမှတ်သားသင့်သည်။

aspartame သည် carcinogen သို့မဟုတ်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်သောပစ္စည်းမဟုတ်သော်လည်း၎င်းသည်လူ့ ဦး နှောက်ကိုထိုးဖောက်နိုင်သည့်ဒြပ်ပေါင်းအနည်းငယ်ထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။

ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်အချို့က aspartame သည် serotonin (ပျော်ရွှင်မှုဟော်မုန်း) ၏ပေါင်းစပ်မှုကိုအကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်ပြီး Alzheimer ရောဂါစတင်ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ဟုဆိုသည်။

သဘာဝသကြားအစားထိုးပစ္စည်းအချို့ကားအဘယ်နည်း။

ဤရွေ့ကားသကာရည်, agave ရည်, မေပယ်ရည်, xylitol, စွန်ပလွံ, ဆန်ရည်, stevia ပါဝင်သည်။

ချိုမြိန်သောအပင်

ချိုမြိန်သောအပင်တစ်ခုမှာစတီဗီးယားဖြစ်သည်။ အရသာရှိတယ်။ အပင်၏လတ်ဆတ်သောအရွက်များသည်ချိုမြိန်သည်။

ထို့အပြင်ခြောက်သွေ့သောအရွက်များအမှုန့်သည်လည်းအလားတူအရသာရှိသည်။ ဒီစက်ရုံရဲ့ချိုကိုဘယ်လိုရှင်းပြသလဲ။

Stevia တွင် stevioside ဟုခေါ်သောရှုပ်ထွေးသော glycoside (sucrose, glucose နှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကို၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်တွေ့ရှိခဲ့သည်) သည်သူ့ဟာသူစုဆောင်းသည်။

သန့်စင်သော stevioside ကိုထုတ်လုပ်မှုတွင်ရရှိသည်။ ဤအစိတ်အပိုင်းကိုထုတ်ယူခြင်းကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့တွင်သကြားအစားထိုး stevia ရှိသည်၊ ၎င်းသည်ပုံမှန်သကြားထက်အဆပေါင်းများစွာပိုမိုချိုမြိန်သည်။ ဤသည်ရိုးရှင်းသောသကြားမစားသင့်သောသူတို့အဘို့ရိုးရှင်းစွာမရှိမဖြစ်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။

သဘာဝသကြားအစားထိုးအဖြစ်ပျားရည်

သကြားကိုသဘာဝနှင့်အချိုဆုံးအစားထိုးမှုမှာပျားရည်ဖြစ်သည်။

လူများစွာသည်၎င်းကို၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာအတွက်တန်ဖိုးထားကြသည်။

ဤပျားမွေးမြူရေးထုတ်ကုန်တွင်လိုအပ်သောဒြပ်ပေါင်းများ၊ သဲလွန်စဒြပ်စင်များ၊ ဗီတာမင်များ၊

သဘာဝဟင်းသီးဟင်းရွက်ရည် (Pecmesis)

အဲဒီမှာသူတို့အများကြီးရှိပြီးသူတို့ကလူတစ်ယောက်ကိုအကျိုးပြုတယ်။ လူကြိုက်အများဆုံးရည်တစ်မျိုးစီကိုကြည့်ရအောင်။

1. agave ကနေ။ ၎င်းအပူပိုင်းဒေသရှိအပင်များမှထုတ်ယူသည်။ အသီးဖျော်ရည်ပုံစံအညှောက်ထုတ်ယူမှုသည်အပူချိန် ၆၀ မှ ၇၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်ပြုတ်သည်။ ဒါဟာတဖြည်းဖြည်းပိုမို viscous ကိုက်ညီမှုရရှိသည်။ အကယ်၍ သင်သည်ဤရည်၌သကြားပမာဏကိုအာရုံစိုက်ပါက GI သည်အတော်လေးနိမ့်သည်။
2. ယေရုရှလင် artichoke ကနေ။ ၎င်းသည်လူတိုင်းကြိုက်နှစ်သက်ကြသောထူးခြားသည့်ချိုမြိန်သည့်ချိုမြိန်ခြင်းဖြစ်သည်။ အစားအစာတွင်ဤရည်ကိုအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်သကြားမှနို့ရည်ကိုမနာပါ။ ထုတ်ကုန်သည်သာယာသောဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်ထူးခြားသောမွှေးကြိုင်သောအနံ့ရှိပြီး
3. မေပယ်ရည်။ သကြားမေပယ်ဖျော်ရည်ကိုပိုမိုထူထပ်သောသဟဇာတဖြစ်စေခြင်းဖြင့်၎င်းကိုရရှိသည်။ ဒီထုတ်ကုန်သစ်သား၏အပျော့အရသာဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ ဤသကြားအစားထိုး၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှာသကြားဓာတ်ဖြစ်သည်။ ဒီရည်ကိုအသုံးပြုခြင်းကိုအားနည်းသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်သူများအတွက်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားပါတယ်။
4. carob။ ဒီအစားအစာကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုသည်။ အခြားအရာများအနက်၎င်းသည်ဆိုဒီယမ်၊ သွပ်၊ ကယ်လ်ဆီယမ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်များပါ ၀ င်သည်။ ဒီရည်ထဲမှာအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောဒြပ်ပေါင်းများမရှိပါ။ သိပ်မကြာသေးခင်ကဒီသကြားအစားထိုးအစားထိုးတိုက်ဖျက်မှုအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။
5. ပိုးစာ။ ပိုးစာကလုပ်တယ်။ အသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်အကြောင်းကို 1/3 အားဖြင့်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤရည်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများသည်ခိုင်ခံ့သောရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများပါဝင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်သဘာဝအချို

ဆီးချိုရောဂါသည်ဤကဲ့သို့သောဆေးများကိုမီးကဲ့သို့ကြောက်လန့်သည်။

လျှောက်ထားရန်လိုသည်။

ယခုအချိန်တွင်အလုံခြုံဆုံးအချိုသည် fructose ဖြစ်သည်။

၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်ပါ၊ သို့သော်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားပါသည်။

ဒါ့အပြင်သူမရဲ့အရသာဟာသန့်စင်ပြီးမတူညီဘူးဆိုတာကိုလည်းလူနာကသတိပြုမိမှာပါ။ Sweetener Di & Di ပျားရည်ချိုသည်သဘာဝဇာစ်မြစ်ဖြစ်သောကြောင့်၎င်းကိုအစားအစာအတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းတွင်ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများစွာရှိသည်။ အမှုန့် form မှာရရှိနိုင်။

ဆီးချိုအတွက်ကြံသကြားလား

ဤသကြားဓာတ်သည်အသည်း၌ဂလိုင်ကိုဂျင်ပုံစံဖြင့်သိုလှောင်ထားသည်။ ဒီပစ္စည်းရဲ့အာရုံစူးစိုက်မှုပုံမှန်ထက်ကျော်လွန်သောအခါ, သကြားဓာတ်စုဆောင်းမှုပုံစံထဲမှာခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာသိုက်သည်။

လူတစ်ယောက်ကြံကိုစားလေလေ၊ အခြားအရာများအပြင်ကြံသကြားသည်လူနာ၏အရေပြားအခြေအနေကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

ဤထုတ်ကုန်ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်အရေးအကြောင်းများပေါ်လာသည်။ များစွာသောအရေပြားကိုတွေ့ရှိရပါသည်။ အထူးသဖြင့်အလွန်ကြာရှည်သောအနာများလည်းဖြစ်ပွားနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူတစ် ဦး ၌ကြံသကြားဓာတ်အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အာရုံကြောပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်း၊ အမြင်အာရုံချို့ယွင်းခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေတို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ဆက်စပ်ဗီဒီယိုများ

ဗီဒီယိုထဲတွင်သဘာဝသကြားအစားထိုးသူများအကြောင်း:

ဆရာဝန်အများစုကအချိုရည်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အလွန်ဂရုစိုက်သင့်သည်ဟုဆိုကြသည်။ ၎င်းကိုအမှန်တကယ်လိုအပ်မှသာအသုံးပြုသင့်သည်။ သန့်စင်သောထုတ်ကုန်အားပျက်စီးစေခြင်းသည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။

သတိပြုရန်မှာအတုနှင့်သဘာဝသကြားဓာတ်အစားထိုးပစ္စည်းများသည်မည်သည့်အစာရှောင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အတွက်စွဲလမ်းမှုကိုဖယ်ရှားပေးလိမ့်မည်နည်း။ ချိုမြသောခံစားမှုဖြစ်သော်လည်းဂလူးကို့စ်မရရှိသောကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်သည်ပြင်းထန်သော "ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစာငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်း" ကိုစတင်ခံစားလာရပြီးရလဒ်အနေဖြင့်အစာစားချင်စိတ်တိုးများလာသည်။ လူနာသည်အခြားအစားအစာများနှင့်အတူပျောက်ဆုံးနေသောကယ်လိုရီများစတင်ရရှိသည်။

ချိုသောအမျိုးအစားများ - သဘာဝနှင့်အတု

အဓိကချိုနှစ်မျိုးမှာသဘာဝနှင့်အတုအချိုရည်ဖြစ်သည်။ သဘာဝအချိုဓာတ် အပင်များမှပြုလုပ်သည် အတု အဆိုပါဓာတ်ခွဲခန်းထဲမှာဖန်တီး။

သဘာဝအချိုဓာတ်သည်ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သောအစားထိုးပစ္စည်းများကိုရှာဖွေရန်သကြားဖြစ်သည်။ သကြားဓာတ်နှင့်သကြားဓာတ်နှိုင်းယှဉ်ချက်သည်ယခင်အရာများ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ပတ်သက်၍ သတင်းအချက်အလက်ကိုပေးသည်။ သို့သော်အချိုဓာတ်တိုင်းသည်အဖိုးတန်သကဲ့သို့ကျန်းမာရေးအပေါ်လည်းကောင်းအကျိုးသက်ရောက်သည်မဟုတ်ပါ။

အချိုရည်ကိုအသုံးဝင်ပါသလား သဘာဝချိုသောသကြားသည်သကြားထက်ပိုမိုကျန်းမာနိုင်ကြောင်း၊ အချို့သောရောဂါများအတွက်ရှုပ်ထွေးသောကုထုံးတစ်ခုအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်၊ သို့သော်ပုံမှန်အားဖြင့်ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့် အဆိုးလူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်.

သဘာဝအချိုမှုန့်များ - xylitol, stevia, erythritol, tagatose

သဘာဝချိုသောအာဟာရများကိုကျန်းမာသန်စွမ်းစေပါသည်။ ကျန်းမာစေသည့်ချိုချဉ်ရည်သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေရုံသာမကဘဲအထောက်အကူပြုသည်။ ဤအုပ်စုတွင် -

• stevia ဂလူးကို့စ်ထက်အဆ ၃၀၀ ချိုမြိန်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သကြားအစားထိုးဓာတ်ငွေ့ရည်သည်သုညဂလိုင်ခမ်းညွှန်းကိန်းပါ ၀ င်သည်။ အထူးသဖြင့်အနံ့အရသာရှိသောကြောင့်အနည်းငယ်ခါးသီးနိုင်သည်။ နှင့်ဖန်းဂတ်စ်မှဆန့်ကျင်နိုင်သည့်ဂုဏ်သတ္တိများသည်တစ်နေ့လျှင်ကိုယ်အလေးချိန်တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် ၄ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။
• xylitol – ဘုစပတ်သကြားဂလူးကို့စ်ကဲ့သို့သောအရသာသည်မွှေးအရသာရှိပြီး ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၂၄၀ ကီလိုဂရမ် (နှိုင်းယှဉ်ချက်အဖြူရောင်သကြား - ၃၉၀ ကီလိုက) နှင့်အတော်လေးနိမ့်သော glycemic အညွှန်းကိန်း (၇ နှင့်ညီမျှသည်၊ သကြားပါ ၀ င်မှုအညွှန်းကိန်း ၇၀) သည်သွားပျက်စီးခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။ mycosis (candidiasis) ၏ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုတားဆီးပါ။ အကြံပြုပါကအများဆုံး xylitol ပမာဏသည် ၁၅ ဂရမ်ဖြစ်သည်၊
• erythrol - ဂလိုက်cerolစွန့်ပစ်ပစ္စည်းမှရရှိသောအချိုကိုမူလကအသီးများမှရရှိခဲ့ခြင်း၊ အေးမြသောပန်းခြံရှိပြီးဂလူးကို့စ်ချိုချို၏ ၆၅ ရာခိုင်နှုန်းခန့်သည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၂၀ မှ ၄၀ kcal မှပါဝင်သည်။ တစ်နေ့လျှင် 50 ဂရမ်ကျော်
• ကဗျာ - သဘာဝအားဖြင့်နို့နှင့်အချို့သောသစ်သီးများဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသော d-galactose မှထုတ်လုပ်ထားပြီး ၉၂% ဂလူးကို့စ်ချိုသောအရသာနှင့်အတူတူပင်ဖြစ်သည်။ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၅၀ kcal ပါ ၀ င်သည်။ ၇.၅ နိမ့်ကျသော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသည်။ အူအတွင်းရှိ microflora နှင့်အစာခြေစနစ်လည်ပတ်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည်၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်အားကောင်းစေသည်၊ ၀ မ်းပျက်ဝမ်းလျှောခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။

သဘာဝအချိုဓာတ်သည်အမြဲတမ်းအကျိုးရှိသည်မဟုတ်ပါ။ များသောအားဖြင့်သကြားဓာတ်အစားထိုးသူများသည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုတိုးစေပြီးပင်ပန်းနွမ်းနယ်စေနိုင်သည်။ agave ရည်၊ မေပယ်ရည်၊ ဂလူးကို့စ - ဖရိုကူတိုရည်၊ သကာရည်နှင့်ပျားရည်တို့ကိုအသုံးပြုသောအခါသတိပြုရန်လိုအပ်ပါသည်။။ ၄ င်းတို့သည်သဘာ ၀ ဓာတ်ငွေ့ရည်ဖြစ်သော်လည်းကိုယ်အလေးချိန်နှင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်တက်စေနိုင်သည်။

Artificial Sweeteners - သူတို့အသုံးပြုသင့်သလား

ထိုကဲ့သို့သောအဖြစ် Artificial ဘီလီယံဒေါ်လာ aspartame ဒါမှမဟုတ် acesulfame K သည်သကြားဓာတ်အစားထိုးပါ၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့သူတို့၌ကယ်လိုရီလျော့နည်းခြင်းနှင့် glicemic index နိမ့်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းတို့ကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာအသုံးပြုခြင်းသို့မဟုတ်ခွင့်ပြုထားသောထက်ကျော်လွန်သောဆေးများအသုံးပြုခြင်းသည်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများဖြစ်စေနိုင်သည်။

Acesulfame K သည်သကြားထက်အဆ ၁၅၀ ချိုသည်။ ကယ်လိုရီလည်းမရ၊ အရသာနှင့်အနံ့ကိုလည်းတိုးစေသည်။ အများဆုံးဆေးထိုးသည် ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကီလိုဂရမ်လျှင် ၉ မှ ၁၅ ဂရမ်။ Acesulfame K ကိုပုံမှန်ပမာဏဖြင့်ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ hyperactivity နှင့်အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများဖြစ်စေနိုင်သည်။

Acesulfame သည်သကြားဓာတ်ကိုတိုးပွားစေနိုင်သည်အချိုဓာတ်ကိုအသုံးပြုစဉ်က၎င်းသည်မြင့်မားပြီးဖြစ်သောကြောင့်၎င်းသည်ရိုးရိုးဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းကိုရှောင်ရှားလျှင်ပိုကောင်းသည်။

Aspartame သည် Acesulfame K ကဲ့သို့ချိုမြိန်သည်။ သကြားနှင့်အရသာတူသည်။ ကယ်လိုရီလည်းမရှိ၊ glycemic index သည်သုညဖြစ်သည်။

aspartame ကိုကြာရှည်စွာအသုံးပြုသည် အထူးသဖြင့်ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ hyperactivity၊ ပျို့အန်ခြင်း၊ အိပ်မပျော်ခြင်း၊ ကြွက်တက်ခြင်း၊ အမြင်နှင့်အကြားအာရုံပြproblemsနာများ၊ အဆစ်နာကျင်ခြင်း၊ မှတ်ဉာဏ်ပြproblemsနာများနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးစေနိုင်သည်။

သကြား analogues

သကြားဓာတ်၏ analogues များစွာရှိပါသည်။

• fructose - ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၄၀၀ kcal နီးပါး၊
• sorbitol - 354 kcal,
• xylitol - 367 kcal,
• stevia - 0 kcal ။

frructose - များစွာသောအသီးများ၊ သစ်သီးများ၊ အစေ့များ၊ ဤသည်ဒြပ်ပေါင်းသဘာဝနှင့်အန္တရာယ်ကင်းကြောင်းအကြံပြုထားသည်။ frructose ကိုကလေးငယ်များထုတ်လုပ်ရာတွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုပါသည်။ ၎င်းကိုနေ့စဉ်စားသုံးရန်နှင့်ထိန်းသိမ်းရန်အတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။ သို့သော်ထိုသို့သောချိုမြိန်စေသည့်ဆိုးကျိုးမှာအစားအစာနှင့်အဝလွန်ခြင်းတို့တွင်စားသုံးရန်ခွင့်မပြုသည့်၎င်း၏မြင့်မားသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုဖြစ်သည်။

Sorbitol ၎င်းကိုပန်းသီးများ၊ apricots၊ တောင်ပြာများအသီးများ၌တွေ့ရပြီးအထူးသဖြင့်အသီးမျိုးစေ့များ၌တွေ့ရသည်။ fructose နှင့်မတူဘဲ, ဒီပစ္စည်းဥစ္စာကိုယ်အလေးချိန်များအတွက်သက်ဆိုင်သည်။ ၎င်းသည်နို့ရည်နှင့် diuretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ သို့သော်များသောအားဖြင့် sorbitol ကိုစားသုံးခြင်း၏ဆိုးကျိုးများမှာ - ရင်ပူခြင်း၊ ဖောင်းကြွခြင်း၊ ပျို့ခြင်း။ ထို့ကြောင့်တစ်နေ့လျှင်ဤအချိုဓာတ်၏စားသုံးမှုနှုန်းကိုဂရုတစိုက်တွက်ချက်ရန်လိုအပ်သည်။

Xylitol ၎င်းကိုအသီးများနှင့်အပင်များတွင်တွေ့နိုင်သည်။ ဥပမာဝါဂွမ်းသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးစေ့တွင်ဖြစ်သည်။ ပုံသဏ္Inာန်အရ၎င်းဒြပ်စင်သည်ကြည်လင်သောပုံစံဖြင့်တင်ပြသည်၊ အဖြူရောင်ရှိပြီးတစ်ခါတစ်ရံတွင်အဝါရောင်အရိပ်ရှိသည်ဟုတွေ့ရှိနိုင်သည်။ Xylitol သည်အရသာနှင့်အနံ့မရှိပါ၊ ၎င်းသည်အစားအစာအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ စိတ်ဝင်စားစရာမှာယင်းသည်ပီကေ၊ သွားတိုက်ဆေးတံဆိပ်ပေါ်တွင်တွေ့နိုင်သည်။ ဒြပ်ပေါင်း၏ထူးခြားသောလက္ခဏာတစ်ခုမှာ၎င်းသည် antibacterial effect ရှိသည်။ xylitol ကိုအလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည်အစာကြေခြင်းကိုစိတ်ပျက်စေသည်။

နောက်ဆုံးတော့ Stevia - ၀ ကီလိုကယ်လိုရီပါ ၀ င်သောပစ္စည်းသည်ကျန်းမာရေးအတွက်အလုံခြုံဆုံးသကြားအစားထိုးဖြစ်သည်။ ချိုမြိန်စေသည့်ဆေးတစ်မျိုးကိုတောင်အမေရိကရှိ Stevia ဟုခေါ်သောအပင်တစ်ပင်၏အရွက်တွင်တွေ့ရသည်။ အရသာရှိတယ်။

ပစ္စည်း၏ကောင်းကျိုးများအနက်မှအောက်ပါတို့ပါဝင်သည်။

1. ရောင်ရမ်းခြင်းသက်သာ။
2. သွေးပေါင်ချိန်ကျသည်။
3. ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးမြှင့်။
4. ကိုလက်စထရောနှင့်သွေးသကြားပုံမှန်။
5. ၎င်းသည်ပacterိဇီဝဆေးဖြစ်သည်။

stevia စားသုံးခြင်းဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမဖြစ်စေပါဘူး။ ဆီးချိုရောဂါအတွက် - ဤသည်အကောင်းဆုံးကိရိယာတခုဖြစ်တယ်။

လက်လီအရောင်းဆိုင်များတွင်အချိုရည်ကိုအရည်နှင့်ခြောက်သွေ့သောပုံစံဖြင့်တွေ့ရှိရပြီးထုတ်လွှတ်မှုပုံစံသည်ပစ္စည်းများ၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုမထိခိုက်စေပါ။

ထို့ကြောင့်သဘာဝသကြားလုံးများစာရင်းမှစတီဗီးယားသည်အားနည်းချက်မရှိသောကယ်လိုရီမဟုတ်သောဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုအဖြစ်အဆင့်သတ်မှတ်သည်။ frructose, sorbitol နှင့် xylitol သည် stevia ထက်နိမ့်သည်၊ ၎င်းတို့၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်သကြားသဲဓာတ်နှင့်နီးကပ်သည်၊ သို့သော်၎င်းသကြားအစားထိုးများကို အသုံးပြု၍ ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်မှုလျော့နည်းစေသည်။