Tarte flambe - အနိမ့်ကာဗွန်ညစာ > ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆန္ဒရှိလျှင် 200 ဂရမ်ချဉ်သောမုန့်,
၁၀၀ ဂရမ်သောက်သောဝက်ပေါင်ခြောက်၊
ကြေမွပိုက်ဆန်အစေ့များ ၅၀ ဂရမ်
၅၀ ဂရမ်မြေပဲပျားရည်၊
၅၀ ဂရမ်ဒိန်ခဲ၊
leeks ၅၀ ဂရမ်
1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဖုတ်ဆော်ဒါ
balsamic ရှလကာရည် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,
ကြက်ဥ 2
1 ကြက်သွန်ခေါင်း
သံလွင်ဆီ ၁ ဇွန်း၊
1 ဇွန်း oregano
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။

ဒီအနိမ့်ကာဗွန်စာရွက်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပမာဏ 2 servings အဘို့ဖြစ်၏။ ချက်ပြုတ်ချိန်သည် ၁၅ မိနစ်ဖြစ်သည်။ မုန့်ဖုတ်ရသောအချိန်အကြောင်းကို 35-40 မိနစ်ကြာပါတယ်။

အာဟာရတန်ဖိုး

အာဟာရဆိုင်ရာတန်ဖိုးများကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်ကာဗွန်ဓာတ်ပါဝင်မှုနှုန်းဖြင့်ဖော်ပြသည်။

kcal	kj	Carbohydrates	အဆီ	ရှဥ့်
258	1082	၃.၀ ဂရမ်	၂၁.၉ ဂရမ်	၁၁.၀ ဂရမ်

ချက်ပြုတ်နည်း

ကြက်ဥတစ်လုံး၏ပရိုတိန်းကိုအဝါရောင်မှခွဲထုတ်ပြီးအဝါရောင်ကိုဖယ်ထားပါ၊ ထို့နောက်အပေါ်ဆုံးအလွှာအတွက်သင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ပရိုတိန်း၊ ဥတစ်ခုလုံး၊ ဗော်လ်ဆမ်ရှာလကာရည်နှင့်သံလွင်ဆီတို့ကိုဆားတစ်ခေါက်နှင့်ရိုက်ပါ။ flaxseed, မြေပဲပျားရည်, ဆိုဒါနှင့် oregano ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ကြက်ဥအရောအနှောထည့်ပါ။ တစ်ယူနီဖောင်းမုန့်စိမ်းပွား။

မီးဖိုကိုအပူချိန် 180 ° C (convection mode တွင်) ထားပါ။ ခွဲထားသောမှို (Ø ၂၆ စင်တီမီတာ) ၏အောက်ခြေတွင်စက္ကူမုန့်ဖုတ်ဖြင့်တန်းစီပြီးစုတ်ထားသောမုန့်စိမ်းကိုဖြန့်ပါ။ ပြီးလျှင်ပြီးလျှင် Emmental ဒိန်ခဲကိုထိပ်တွင်ဖြန်းပါ။ 15-20 မိနစ် tart အခြေစိုက်စခန်းဖုတ်ရမည်။

leek ကိုလျှော်။ ကွင်းထဲသို့ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီများကိုအခွံခွာပြီးကွင်းများကိုလည်းဖြတ်ပါ။ ကြက်ဥအနှစ်ကိုချဉ်သောမုန့်နှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။

မီးဖိုမှ tart များအတွက်အခြေစိုက်စခန်းဖယ်ရှားခြင်း, အဝါရောင်နှင့်အတူအချဉ်မုန့်အရောအနှောကိုတင်နှင့်အညီအမျှဖြန့်ဝေ။ ထို့နောက်ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ နောက်ထပ်မိနစ် ၂၀ ခန့်ကြာအောင် tart ကိုထားပါ။ အစာစားချင်စိတ်

2 ခုအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများသို့မဟုတ် - သင်လိုအပ်သောဝန်ဆောင်မှုအတွက်ထုတ်ကုန်အရေအတွက်ကိုအလိုအလျောက်တွက်ချက်လိမ့်မည်။ '>

စုစုပေါင်း:

ဖွဲ့စည်းမှုအလေးချိန်	၁၀၀ ဂရမ်
ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ ဖွဲ့စည်းမှု:	289 kcal
ပရိုတိန်း:	၈ ဂရမ်
Zhirov:	၁၂ ဂရမ်
Carbohydrates:	၂၀ ဂရမ်
B / W / W:	20 / 30 / 50
H ကို 10 / C ကို 0 / B က 90

ချက်ပြုတ်ချိန် - ၄၅ မိနစ်

ချက်ပြုတ်ခြင်းအဆင့်

Tatra Flambe အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပန်းကန်လုံးတွင်မုန့်ညက်၊ ဆားနှင့်ဆီအစရှိသည်တို့ကိုရောမွှေပါ။ သင်၏လက်နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းရေဖြည့်ပါ။

ဒါဟာထိုကဲ့သို့သော Bun ဖြစ်သင့်သည်။ ကျနော်တို့ Gingerbread ယောက်ျား၏နှုတ်ထွက်စာ၏ဘေးထွက်မှဖြည့်စွက်ပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းနေစဉ်။

ကျနော်တို့ဘေကွန်ဖြန့်ချွတ်, preheated ဒယ်အိုးသို့ဖြတ်။ အနည်းငယ်ကြော်ပါ

ကြက်သွန်နီကိုပါးလွှာသောဝက်ကွင်းများ၌ဖြန့်ပြီး ၇ မိနစ်ကြော်ကြော်ပြီး၊ ၇ မိနစ်ခန့်ကြာအောင်အပူချိန်လွန်ကဲစွာမီးမွှေးပြီးနောက်အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်ပါသည်။

ဝိုင်ဖြူထည့်ပြီးကြက်သွန်နီပျော့သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ ငရုတ်ကောင်းရည်အနည်းငယ်ကိုသင်ထည့်နိုင်သည်။

ဤတွင်ဘေကွန်နှင့်ကြက်သွန်နီအဆင်သင့်ပါပဲ။

ငါတို့မုန့်စိမ်းကိုယူပြီးလျှင်၊ ညီမျှသောအပိုင်းသုံးပိုင်းခွဲပါ။ အဲဒါကို 2 သို့မဟုတ် 4 သို့ခွဲနိုင်တယ်။ ဒါကမင်းရဲ့ဆန္ဒအတိုင်းပါပဲ။

အလွန်သေးငယ်သောမုန့်စိမ်းကိုဘဲဥပုံသို့ထုတ်ပစ်ပါ။ အနားမညီလျှင်ဓားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်ပါ။

ကျနော်တို့ကအလွှာဖုတ်စက္ကူသို့လွှဲပြောင်း, ရေနံမလိုအပ်ပါဘူး။

ဖြည့်စွက်ရန်, ဖြစ်နိုင်လျှင် 1 tbsp ထည့်သွင်း, ချဉ်သောမုန့်နှင့်မုန့်ရောမွှေပါ။ cornmeal ၏ဇွန်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

ချဉ်သောအရောအနှောနှင့်ချောဆီ။

ဘေကွန်ကြက်သွန်နီနှင့်ပြန့်နှံ့။

220-240, gr မှမီးဖို Preheat ။ နှင့်အများဆုံး 15 မိနစ်ကိတ်မုန့်ပေးပို့ပါ။

ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီဒိန်ခဲကို ၃ မိနစ်မျှဖြန်းပါ။ ဒိန်ခဲအရည်ပျော်သွားသည်နှင့်ချက်ပြုတ်။ စားပွဲပေါ်သို့ချက်ပြုတ်ပေးသည်။ ဒီကိတ်မုန့်ရဲ့နာမည်ကမီးတောက်လို့အဓိပ္ပာယ်ရတဲ့အတွက်အပူဒဏ်ကိုပြင်းပြင်းထန်ထန်နဲ့စားဖို့လိုတယ်။

ဒါအားလုံးပါပဲ! အစာစားချင်စိတ်

ချက် "Alsatian tart flambe":

, မုန့်ညက်ဆန်ခါ, ဆားထည့်, သံလွင်ဆီလောင်းနှင့်ရောမွှေပါ။

အနည်းငယ်ရေပူရေလောင်း, မုန့်စိမ်းပွား။ မုန့်စိမ်းကိုအိတ်ထဲထည့်ပြီးတစ်နာရီအအေးခံထားပါ။ မုန့်စိမ်းသည်အလွန်ပလပ်စတစ်ဖြစ်ပြီးသင့်လက်၌ကပ်မထားပါ

ဤအတောအတွင်း, အဆာကိုပြင်ဆင်ပါ။ ကြက်သွန်နီကိုပါးလွှာသောကွင်းများထဲသို့ဖြတ်ပြီးလျှင်ကြက်သွန်နီကိုကြက်သွန်ရည်၌အရည်ပျော်ပြီးအပူနည်းနည်းဖြင့်ကြက်သွန်နီကြော်ပါ။ ကြက်သွန်နီအညိုရောင်မဖြစ်ဖို့သေချာအောင်ပြုလုပ်ပါ၊

ကြက်သွန်ပွင့်လင်းလာတဲ့အခါဝိုင်ဖြူနဲ့လောင်းပြီးမွှေးသွားတဲ့အထိစောင့်ပါ။ အပူမှဒယ်အိုးဖယ်ရှားပါ

သေးငယ်သောဘေကွန်သို့မဟုတ်သောက်သည်ဘေကွန်ခုတ်

တတ်နိုင်သမျှပါးလွှာအောင်ဘဲဥပုံကိတ်မုန့်ထဲထည့်ပါ။ ရိုးရာအစဉ်အလာအရဒီ tart ရဲ့ပုံသဏ္rectာန်ဟာထောင့်မှန်စတုဂံပုံဘဲ။ မုန့်စိမ်းကိုအကောင်းဆုံးသားရေပုလင်းပေါ်တွင်ချက်ချင်းလှိမ့်ပြီးနောက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့လွှဲပြောင်းပါ။ နှစ်ဖက်စလုံးကိုအတွင်းသို့ကွေးပြီးချိတ်ကိုလေးညှင်းပွင့်များဖြင့်ဖိထားပါ။

50/50 ချဉ်သောမုန့်ကိုဒိန်ခဲနှင့်ရော။ Tarte ၏အောက်ခြေကိုလိမ်းပါ

ကြော်ထားသောကြက်သွန်နီများကိုဒိန်ခဲတွင်ဖြန့်ပါ။ ငရုတ်ကောင်း ဆားသည်မဆားငန်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
၁၅ မိနစ် ၂၅၀ စင်တီဂရိတ်တွင်ဖုတ်ပါ။

ပြင်သစ်တွင်အနက်ရောင် tan မပေါ်လာမီ tart ကိုကြော်ရန်အထူးခဲယဉ်းသည်။ ထို့ကြောင့်မီးဖို၌ကိတ်မုန့်အလွန်အကျွံထုတ်ဝြေခင်းကိုမကြောက်ပါနှင့်။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်! Tarte flambéအလွန်အပူစား!