ဆီးချိုရောဂါနှင့်ပတ်သက်။ အရာအားလုံး > ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ

ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည်အကြံပြုပါသည်။

အဆစ်များကိုကုသရန်ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည် DiabeNot ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

ရောဂါများသည်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာကန့်သတ်ချက်များသာမကအချို့သောအစားအစာများကိုအသုံးပြုခြင်းကိုလည်းတားမြစ်ထားသည်။

အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုသို့မဟုတ်စုပ်ယူမှုပြproblemsနာများရှိပါကထိုကဲ့သို့သောတားမြစ်ချက်များမှာအသင့်လျော်ဆုံးဖြစ်သည်။

ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါရှိသောပဲမျိုးစုံထုတ်ကုန်သည်အာဟာရနှင့်ဗီတာမင်များ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်၎င်းတို့အားအာဟာရအစီအစဉ်တွင်ထည့်သွင်းရန်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာပေးလိမ့်မည်။

အစားအစာအတွက်ပဲမျိုးစုံ၏တန်ဖိုး

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိလျှင်လိုအပ်သောအထူးအာဟာရအတွက်ပဲများသည်အလွန်အရေးကြီးသည်။

ဤသည်ကြောင့်ထုတ်ကုန်ထိုကဲ့သို့သောအရေးကြီးသောသဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်၏အရင်းအမြစ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်:

ဗီတာမင်ဘီ
ဗီတာမင်အီး
ဗီတာမင်စီ
အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ် (အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်),
ဖိုင်ဘာ
ဓာတ်ဆားများ
အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်
ဓါတ်တိုး။

ပဲမျိုးစုံသည်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာကျွမ်းကျင်သူများ၏အဆိုအရဆီးချိုရောဂါကုသမှုနှင့်ကာကွယ်တားဆီးရေးတို့တွင်ထိရောက်သောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည့်ပဲပင်များကိုရည်ညွှန်းသည်။

ထုတ်ကုန်၏နောက်ထပ်အကျိုးကျေးဇူးတစ်ခုမှာဒြပ်ပေါင်းများ၏ရှုပ်ထွေးမှုသည်ခန္ဓာကိုယ်၏အာဟာရကိုအရည်အသွေးမြင့်မားစွာထိန်းသိမ်းခြင်းကိုခွင့်ပြုခြင်းနှင့်ဆက်စပ်သည်၊ ၎င်းသည်ပုံမှန်ရလဒ်များအတွင်းစမ်းသပ်မှုရလဒ်များကိုစောင့်ရှောက်ရန်သို့မဟုတ်ဆီးချိုရောဂါနောက်ခံတွင်ပေါ်ပေါက်လာသောနာတာရှည်ရောဂါဗေဒများဖြစ်ပေါ်ရန်ဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချရန်ကူညီသည်။

ဒါကြောင့်ဆရာဝန်များကမီနူးတွင်ပဲဟင်းလျာများထည့်ရန်အထူးအကြံပြုသည်။ သူတို့သည်သင့်အားဂလူးကို့စ်၏ပမာဏကိုထိန်းညှိပေးသကဲ့သို့ငတ်မွတ်မှုကိုလည်းခံစားရလိမ့်မည်။

ပဲအမျိုးမျိုး

အပတ်စဉ်မီနူးများ၏မတူကွဲပြားမှုကိုတိုးမြှင့်စေရန်၊ အာဟာရဖြစ်စေရန်နှင့်ကုစားရန်ဖြစ်စေရန်သင်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်မတူညီသောပဲအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။

အောက်ပါပဲမျိုးစုံကိုခွဲခြားထားသည်။

White သည် ၄ င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုများစွာပါ ၀ င်သည်။ နောက်ထပ်အကျိုးသက်ရောက်မှုတစ်ခုမှာနှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှု။
အနက်ရောင် - ဗီတာမင်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏အရင်းအမြစ်တစ်ခုထပ်မံအကျိုးသက်ရောက်မှု: ခန္ဓာကိုယ်အားဖြည့်။

သွေး၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသောအနီရောင်နှင့် leguminous မျိုးစိတ်များလည်းရှိသည်။ ကုထုံးဆိုင်ရာအာဟာရအစီအစဉ်တွင်အဖြူရောင်ဖြူများကိုထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်သင်သည်ဘက်တီးရီးယားများ၏သက်ရောက်မှုများကိုတန်ပြန်ရန်အတွက်ခန္ဓာကိုယ်မှလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုလက်ခံရရှိလိမ့်မည်ဟုအာမခံနိုင်ပြီးပျက်စီးသွားသောတစ်ရှူးများကိုပြန်လည်ပြုပြင်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်များလည်းတိုးတက်လာလိမ့်မည်။

Black bean သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သည်မဟုတ်ပါ၊ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုပျောက်သွားနေသောသဲလွန်စများနှင့်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များဖြင့်ပြည့်နှက်နေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါအခြေအနေကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသောအပြောင်းအလဲများကြောင့်ပေါ်ပေါက်လာသောနာတာရှည်ရောဂါများ၏ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုဆိုင်းငံ့ထားနိုင်သည်သို့မဟုတ်တားဆီးနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပဲ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု

ဆီးချိုရောဂါရှိသူတစ် ဦး အတွက်အစားအစာစာရင်းတွင်ထည့်သွင်းမည့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုကိုရွေးချယ်သောအခါ၎င်းသည်စနစ်များနှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများအားလုံးအပေါ်မည်သို့အကျိုးသက်ရောက်သည်ကိုသင်စဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။

ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါသောဟင်းလျာများကိုစားခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ -

ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လည်ပတ်မှုတိုးမြှင့်၏အကျိုးသက်ရောက်မှု။
စွမ်းဆောင်ရည်နယ်ပယ်တွင်သိသာထင်ရှားသောတိုးတက်မှု - ခွန်အား၊ စွမ်းအင်များမြင့်တက်လာသည်။
ခန္ဓာကိုယ်ဗိုင်းရပ်စ်များနှင့်ကူးစက်ရောဂါများကိုခံနိုင်ရည်ရှိစေသည်။
တက်ကြွစွာစုဆောင်းအဆိပ်။
ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချပေးသည်။
ကြွေအားဖြည့်သည်။
ဖလှယ်မှုဖြစ်စဉ်များပုံမှန်ပြန်သွားပါ။
ပိုလျှံသောအရည်သည်ခန္ဓာကိုယ်မှထုတ်လွှတ်သည်။
အစာခြေလမ်းကြောင်း - အစာအိမ်နှင့်အူ - ၏ပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်ပါတယ်။

ဤအပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုအားလုံးသည်အားနည်းသောသက်ရှိအတွက်ကောင်းမွန်သောအကူအညီဖြစ်သည်။ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုပြန်လည်ထူထောင်ရန်အတွက်လိုအပ်သောအရေးကြီးသည့်အစိတ်အပိုင်းများမရှိခြင်းကိုမီနူးတွင်အနီရောင် bean ဟင်းပွဲများထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်သင်အားစိုက်ထုတ်နိုင်သည်။ ထိပ်တိုက်ရင်ဆိုင်မှုအတွက်သဘာဝအတားအဆီးများကိုလည်းပြန်လည်ထူထောင်လျက်ရှိသည်။

၎င်းတို့သည်ပဲအရွက် (ငရုတ်သီး) ကိုဆေးကုသမှုတွင်တက်ကြွစွာအသုံးပြုကြသည်။ ၎င်းတို့သည်အပင်ဖိုင်ဘာ၊ အရေးကြီးသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်ပရိုတိန်းများဖြင့်ကြွယ်ဝပြည့်စုံသည်။ မီနူးတွင်သူတို့ရှိနေခြင်းကသကြားကိုသိသိသာသာလျော့ကျစေသည်၊ ပန်ကရိယကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်၊ ထို့ကြောင့်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းသည်ပိုမိုတက်ကြွလာသည်။ အပိုဆောင်းအကျိုးကျေးဇူးများ - ရေယာဉ်များနှင့်တစ်ရှူးများခိုင်ခံ့စေ၏။

ထုတ်ကုန်ကိုမီနူးမှအသုံးပြုခြင်းမှအန္တရာယ်ရှိခြင်းသည်၎င်းသည်မှားယွင်းစွာအသုံးပြုပါကသာဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။

မနှစ်မြို့ဖွယ်လက္ခဏာများ (နာကျင်မှု၊ ဖောင်းခြင်း၊ ဝမ်းဗိုက်တွင်နာကျင်ခြင်း) ဖြစ်ပေါ်ခြင်းမှဖယ်ထုတ်ရန်ရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရန်အကြံပြုပါသည်။

ပဲအမျိုးမျိုးအားလုံးကဲ့သို့ပဲပင်များကိုအသားမစားရန်တားမြစ်ထားသည်။ ဤစည်းမျဉ်းကိုလိုက်နာခြင်းမရှိပါကပျို့ချင်ခြင်း၊ ဝမ်းနည်းခြင်း၊ အစာအိမ်နာခြင်း၊
၎င်းကိုများများစားစားမသောက်ရန်အကြံမပြုပါ။ ပန်းကန်ပြားပျံများ၊ ဖောင်းပွခြင်းကဲ့သို့သောပြofနာများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုဟင်းလျာများကအထောက်အကူပြုသည်။ ပြtheနာကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်အဓိကချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မတိုင်မှီပဲကိုဆိုဒါများထည့်ခြင်းဖြင့်ရေအေးတွင်စိမ်ရမည်။
gastritis, အနာသို့မဟုတ် cholecystitis အပါအ ၀ င်နာတာရှည်ရောဂါများပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ကာလအတွက်မီနူးမှပဲဟင်းလျာများကိုဖယ်ထုတ်ပါ။

ပဲပင်များနှင့်ဟင်းလျာများပါ ၀ င်မည့်ရက်အရေအတွက်မှာတစ်ပတ်လျှင်သုံးကြိမ်ဖြစ်သည်။ အသုံးပြုမှု - အဓိကအစားအစာ၊ ဘေးထွက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်အသားအစားထိုးအဖြစ်။

ဆီးချိုရောဂါများအတွက်ဟင်း

မတူကွဲပြားသောပဲအမျိုးမျိုးကိုအရသာရှိပြီးအာဟာရဖြစ်စေသောဟင်းလျာများပြင်ဆင်ရန်အသုံးပြုသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်စေသည့်ကျန်းမာစေသည့်ဆေးရည်များကိုသုံးရန်အသုံးပြုနိုင်သည်။

အကယ်၍ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကိုရှာဖွေတွေ့ရှိပါကထိုသုတ်ဆေးကိုပြင်ဆင်ရန်အကြံပြုသည်။ မည်သည့်ပဲမျိုးစုံကိုမဆို ၃၀ ဂရမ်တွင်ယူပါ၊ ထိုအပင်သို့အရွက်များထည့်ပါ။ သူတို့သည် 3-4 အပိုင်းပိုင်းလိုအပ်လိမ့်မည်။ အကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးပွားစေရန်ဂျင်းမြစ် (၁ စင်တီမီတာ) ထည့်ပါ။ အစိတ်အပိုင်းများအားလုံးကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ (၂၈၀ မီလီမီတာ) ဖြင့်သွန်းလောင်းပြီးနောက် ၁၈ နာရီကြာအောင်မွှေပေးပါ။ ၎င်းနောက်ရရှိလာသောအရည်ကိုစစ်ထုတ်ပြီးအဓိကမုန့်ညက်မတိုင်မီ ၁၀ မိနစ်အကြာ drink ခွက်ပမာဏကိုသောက်ပါ။

အစာစားချင်စိတ်တိုးပွားစေရန်, သင်သည်ထိုကဲ့သို့သော decoction ပြင်ဆင်သင့်သည်: bean ကိုခါးပန်း - 20 ဂရမ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 300 ml ကိုငါသွန်းလောင်း။ ပြုတ်ရည်ကို ၈-၉ နာရီမသောက်မီအသက်သွင်းသင့်သည်။ ထို့နောက်တစ်နေ့လျှင်သုံးကြိမ်သင်အစာမစားမီ ၁၀၀ မီလီမီတာသောက်ရမည်။ သင်တန်းသည် ၁၄ ရက်ဖြစ်သည်။

ဟင်းချိုမှုန့်

မီနူးတွင်နေ့လည်စာအတွက်ပထမဆုံးသင်တန်းပါဝင်ရမည် ပဲမျိုးစုံဟင်းချိုမှုန့်သည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုကောင်းမွန်စေသည်။

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်ကဲ့သို့သောကုန်ပစ္စည်းများ ၀ ယ်ရန်လိုအပ်သည်။

ပဲ ၃၀၀ ဂရမ် (အဖြူ၊ လတ်ဆတ်သော)၊
ပန်းဂေါ်ဖီ - 100 ဂရမ်။
ကြက်သွန် - တစ်ဖဲ့ (အရွယ်အစားသေးငယ်သည်),
ကြက်သွန်ဖြူ (optional) - 1 လေးညှင်းပွင့်,
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 2 လီတာ,
အသားပြုတ်ကြက်ဥ - 1 အပိုင်းအစ,
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 10 ml,
လတ်ဆတ်သောအစိမ်းရောင် (ဇီယာစေ့) - အရသာအတွက်ပမာဏ။

ပဲများကိုရေဖြည့်ပြီး ၂-၃ နာရီခန့်ထားရမည်။ အခွံနှင့်ထုကြက်သွန်ခုတ်။ ထို့နောက်ရွှေရောင်ရသည့်တိုင်အောင်ကြက်သွန်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ကြော်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုခုတ်ပြီးကြက်သွန်နီထဲသို့ထည့်ပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီ inflorescences သုတ်, ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ထည့်ပါ။

မီးကိုထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ပါ။ ကြော်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပဲများကိုထည့်ပါ။ နူးညံ့သည့်အထိချက်ပြုတ်ပါ (၁ နာရီခန့်) ။ ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်အနည်းငယ်အေးပြီးပုလင်းများကိုရောပြီးအာလူးကြော်ထဲထည့်ပါ။

ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, တစ်ပန်းကန်မှကုန်တယ်လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ကိုထည့်ပါ။ အာဟာရဓာတ်များပိုမိုရရှိစေရန်ကြက်ဥကြက်ဥကြက်ဥပြုတ်နှင့်ဟင်းချိုထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းချိုပြီးနောက်စိတ်ရှုပ်ထွေးမှုများသည်ကြာရှည်စွာတည်ရှိသည်ကိုသတိပြုစေလိုသော်လည်းသကြားခုန်ခြင်းကိုမတွေ့ရပါ။

နောက်ဗီဒီယိုစာရွက်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များ

စနစ်တကျရေးထားသည့်မီနူးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်များပါဝင်သင့်သည်။ ပဲမျိုးစုံသည်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသန်စွမ်းသောကွဲပြားမှုများကိုထုတ်လုပ်သည်။

အသုပ်တစ်ခုပြင်ဆင်ရန်သင်အစိမ်းရောင်ပဲ - ၅၀၀ ဂရမ်၊ လတ်ဆတ်သောမုန်လာဥ - ၃ ပိုင်း၊ စပျစ်သီးရှလကာ (ကိုမြည်းစမ်းလေ့ရှိသည်) ကိုဝယ်ယူရန်လိုအပ်သည်။ ထို့အပြင် (ဆေးထည့်ရန်) လတ်ဆတ်သောပင်စိမ်း, သံလွင်ဆီနှင့်ဆားအနည်းငယ် (ရေတိမ်ပိုင်း) ကိုအသုံးပြုသည်။

ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည်မုန်လာဥနီများကိုအခွံချွတ်။ ပါးလွှာသောအစင်းများဖြင့်ခွဲထားသင့်သည်။ ထို့နောက်ပဲများကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ထည့်ရမည်။ အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြုတ်။ ပြီးနောက်၊ ရေကိုညှစ်ရန်လိုအပ်သည်၊ အသုပ်တစ်ပုလင်းထဲတွင်ထည့်ထားသောအစိတ်အပိုင်းများကိုအေးမြစေသည်။

တစ်သင်းလုံးကကစားသမား၏အဘိတ်: ရှလကာရည်, ပင်စိမ်း, သံလွင်ဆီနှင့်ဆားရောနှောနေကြသည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုရောမွှေပါ။ အသုပ်သည်လွတ်လပ်စွာသုံးရန်အကောင်းဆုံးအသားဖြစ်ပြီးအသားသို့မဟုတ်ငါးအတွက်ဘေးထွက်ပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်သည်။

နောက်ထပ်အသုပ်အမျိုးအစားကိုဆီးချိုရောဂါမီနူးတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ၊ အောက်ပါထုတ်ကုန်များဝယ်ယူရန်လိုအပ်သည်။ ပဲအမျိုးမျိုး (မြည်းစမ်းရန်အမျိုးအစား ၃ မျိုး)၊ ကြက်ဥကြက်ဥ - ၂ လုံး၊ ဆန်ဖြူ ၂၅၀ ဂရမ်၊ လတ်ဆတ်သောမုန်လာဥ - ၁ စုပ်၊ လတ်ဆတ်သောအစိမ်း၊

ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်တတ်နိုင်သလောက်ရိုးရှင်းပါသည် - သင်ကြက်ဥပြုတ်၊ အေးမြ၊ အေးမြ၊ ကြက်ဥကြက်ဥပြုတ်၊ ခုတ်ရမည်။ , မုန်လာဥအခွံ, ထုခုတ်သို့မဟုတ်ဆန်ခါ။ သုပ်ပန်းကန်လုံးတစ်ခုလုံးတွင်ဤအရာများအားလုံးကိုပြုတ်ဆန်နှင့်ရောပြီးသံလွင် (သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်) ဆီထည့်သည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ပန်းကန်ထဲသို့လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ ဒီအသုပ်ကိုသင်ပြီးပြည့်စုံသောအမှီအခိုကင်းအဖြစ်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသည့်ပူနွေးသောအစာစားနိုင်သည်။

တတိယမြောက်ပဲမျိုးစုံသုပ်တွင်ခရမ်းချဉ်သီးများအသုံးပြုခြင်းပါဝင်သည်။ ရရှိနိုင်သင့်ကြောင်းထုတ်ကုန်: အသားပြုတ်ပဲ - 0.5 ကီလိုဂရမ်, ကြက်သွန်နီ - 1 pc, ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc ။ နှင့်မုန်လာဥ - 2 PCs ။ အစိမ်းရောင်နှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုဆေးထည့်ရန်အသုံးပြုသည်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းရောမွှေပါ။ သင်သည်သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကိုလည်းထည့်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါ၏အသီးအပွမျိုးကိုရနိုင်သလော

မေးခွန်းမေးခွန်း - မကြာသေးမီကကျွန်ုပ်၌ဆီးချိုရောဂါရှိကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ကျွန်ုပ်၏အစားအစာကိုပြောင်းလဲရပါမည်။ ငါမစားနိုင်သောသစ်သီးများရှိပါသလား။ ငါနေတဲ့နေရာမှာအပူပိုင်းဒေသသစ်သီးတွေ (ငှက်ပျောသီး၊ လိမ္မော်၊ ဖရဲသီး၊ ဖရဲသီးစတာတွေ) ရှိနေလို့ငါဘယ်နေရာမှာနေသင့်တယ်ဆိုတာသိချင်တယ်။

အဖြေ - ဆီးချိုရောဂါအတွက်လုံးဝပိတ်ပင်ထားသည့်အသီးများမရှိပါ။ စင်စစ်အားဖြင့်အသီးများသည်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစာအာဟာရ၏အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအပါအ ၀ င်လူအားလုံးသည်ကယ်လိုရီလိုအပ်ချက်ပေါ် မူတည်၍ တစ်နေ့လျှင်အသီး ၂-၄ စားရမည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်အပူပိုင်းဒေသသစ်သီးများအပါအ ၀ င်မည်သည့်အသီးကိုမဆိုစားသုံးနိုင်ပြီး၎င်းတို့၏အာဟာရဓာတ်များစုပ်ယူနိုင်မှုကိုတိုးမြှင့်နိုင်ရန်အတွက်အသီးအမျိုးမျိုးကိုစားသုံးသင့်သည်။

သစ်သီးများအကြားသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုကြီးမားစွာကွာခြားသည်။ ပထမတစ်ခုမှာသန္ဓေသားအတွင်းရှိဖိုင်ဘာပါဝင်မှုများလေလေသွေးထဲသကြားဓာတ်စုပ်ယူမှုနှေးကွေးသည်။ တစ်နည်းအားဖြင့်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါသောသစ်သီးများ (သရက်သီးများကဲ့သို့) သည်ဖိုင်ဘာတွင်ပါ ၀ င်မှုနည်းသောသစ်သီးများ (သန္ဓေသားကဲ့သို့) သွေးသကြားဓာတ်ကိုပိုမိုနည်းပါးစေသည်။ ဒုတိယအချက်မှာအသီးတွင်တွေ့ရသောသကြားအမျိုးအစားသည်အရေးပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်သရက်သီးတွင်သကြားဓာတ်ပါဝင်ပြီး၎င်းသည်နာနတ်သီးတွင်တွေ့ရသောဂလူးကို့စ်နှင့်သကြားကူများကဲ့သို့သွေးသကြားဓာတ်ကိုတိုးပွားစေသည့်သကြားဓာတ်ပါ ၀ င်သည်။

ဒီအသိပညာအပေါ်အခြေခံပြီးသင်သည်လိမ္မော်သီး၊ သရက်သီးနှင့်ကီဝီနှင့်နာနတ်သီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ စပျစ်သီးနှင့်ဖရဲသီးတို့ကိုပိုမိုစားနိုင်သည်။ သို့သော်သတိထားရမည်မှာသွေးထဲသကြားဓာတ်တိုးပွားစေသည့်အသီးများ၌ပင်အခြားအစားအစာများ (ပေါင်မုန့်ကဲ့သို့) ထက်ဂလူးကို့စ်နည်းပါးပြီးမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရဓာတ်များစွာပါဝင်သောကြောင့်သူတို့ကိုသင်လုံးဝရှောင်ရှားသင့်သည်။

သော့ချက်ကသင်စားသောအစားအစာများ၏စားသုံးမှုကိုထိန်းချုပ်ရန်ဖြစ်သည်။ ဒါ့အပြင်အန်စာတုံးဖရဲသီးသို့မဟုတ်နာနတ်သီးတစ်ခွက်၊ စပျစ်သီး ၁၂ လုံး၊ အလယ်အလတ်အရွယ်လိမ္မော်တစ်လုံးနှင့်ငှက်ပျောသီးတစ်ဝက်သည် ၀ န်ဆောင်မှုအရွယ်အစားနှင့်ညီမျှပြီးတူညီသောကယ်လိုရီပမာဏပါရှိသည်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအသီးများမှာဖိုင်ဘာနည်းနေပါကအသီးသုပ်လုပ်ခြင်းကဲ့သို့သောဖိုင်ဘာကြွယ်ဝသောအသီးများနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းအားဖြင့်သူတို့ကိုသင်စားနိုင်သည်။ နောက်နည်းဗျူဟာတစ်ခုမှာအမျှင်ဓာတ်ပါဝင်သည့်အစာနှင့်အတူအသီးကိုစားပါ။ ဥပမာအားဖြင့်ပဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အသီးများမှသကြားဓာတ်များစုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဒယ်အိုးထဲ၌ထုပ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သုပ်

အချိန်ကြာမြင့်စွာသကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်
ပန်ကရိယအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုပြန်လည်ရရှိသည်

ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည်အကြံပြုပါသည်။

ထုတ်ကုန်များနှင့်ပေါင်မုန့်ယူနစ်များ (GE) အရဆီးချိုရောဂါ၏ menu ကိုမည်သည့်အမျိုးအစားနှင့်မဆိုမှန်ကန်စွာရွေးချယ်သင့်သည်။ ဤအရာအားလုံးသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုထိန်းချုပ်နိုင်ပြီးစိတ်ကျေနပ်မှုမရှိသောအင်ဆူလင်ဆေးများမှသင့်ကိုကယ်တင်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါဒုတိယအမျိုးအစားတွင်အစားအသောက်ကုထုံးသည်အဓိကကုသမှုဖြစ်ပြီးပထမတွင် - ထောက်ပံ့ခြင်းဖြစ်သည်။ လူနာ၏နေ့စဉ်အစားအစာတွင်သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သူတို့ရဲ့ရွေးချယ်မှုဟာ GI အပေါ်မူတည်တယ်၊ နိမ့်ကျလေလေ၊ ပန်းကန်ထဲမှာ XE နည်းလေလေဖြစ်တယ်။

၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအသုံးဝင်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများဖြင့်ပြည့်နှက်နေခြင်းရှိမရှိသင့်လျော်သောအပူကုသမှုအပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မူချက်ပြုတ်ရန်အကန့်အသတ်ရှိသော်လည်း၊ အစားအစာများကြော်ရန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ထမင်းမစားရန်တားမြစ်ထားသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အစားအစာအတွက်အဓိကအစားအစာဖြစ်သည်။ သူတို့ကအသုပ်များနှင့်ရှုပ်ထွေးသောဘေးထွက်ဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ရန်ဒုတိယသင်တန်းသို့ထည့်နိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဒယ်အိုးထဲတွင်စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - အသားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူအပြည့်အဝနံနက်စာနှင့်ညစာ, ဒါမှမဟုတ်နေ့လည်စာနိုင်ပါတယ်သောကျန်းမာပန်းကန်။

GI ၏အယူအဆကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားမည်ဖြစ်ပြီး၎င်းကိုအခြေခံပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဟင်းချက်ဟင်းချက်ရာတွင်ချက်ပြုတ်ရန်ရွေးချယ်သည်၊ အရသာရှိပြီးအရေးအကြီးဆုံးမှာအသုံးဝင်သောချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်သည်။

Glycemic အညွှန်းကိန်း

ဆီးချိုရောဂါတိုင်းသည် GI သဘောတရားကိုသိသင့်သည်၊ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ဤအစားအစာသည်သွေး၏သကြားဓာတ်ပမာဏကိုတိုးစေသလားဆိုတာပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဤအညွှန်းကိန်းသည်ဂလူးကို့စ် (glucose) ကိုသုံးစွဲပြီးနောက်အစာ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဖော်ပြသည်။ စကားမစပ်, GI နည်း, ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်မုန့်ယူနစ်နည်း။

ထုတ်ကုန်၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည် GI တိုးပွားမှုကိုလည်းအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုသန့်စင်သောအခြေအနေသို့ရောက်အောင်ညွှန်ပြပါလိမ့်မည်။ ဤအရာအားလုံးသည်ဤကုသမှုဖြင့်ဖိုက်ဘာကိုပျောက်ဆုံးသွားခြင်းကြောင့်သွေးထဲသို့ဂလူးကို့စ်လျင်မြန်စွာ ၀ င်ရောက်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဖျော်ရည်များကိုလုံးဝ GI နည်းသောသစ်သီးများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော်လည်း၎င်းကိုခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုစားသုံးနိုင်သည်၊ သို့သော်တစ်နေ့လျှင် 200 ml ထက်မပိုပါ။

ဤညွှန်ကိန်းကိုကဏ္ three သုံးခုခွဲထားသည်။

၅၀ အထိ - အစားအစာများသည်နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ပါဝင်သင့်ပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်တက်မှုကိုမထိခိုက်စေပါ။
ယူနစ် ၇၀ အထိ - ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာတွင်ရံဖန်ရံခါအစားအသောက်များသာပါဝင်နိုင်သည်၊
ယူနစ် ၇၀ နှင့်အထက် - ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများနှင့်သောက်စရာများသည်အတင်းကျပ်ဆုံးတားမြစ်ချက်အောက်တွင်ရှိသည်။

အစားအစာထုတ်ကုန်များ၏မှန်ကန်သောရွေးချယ်မှုအပြင်ဟင်းလျာများ၏အပူကုသမှုနည်းလမ်းများကိုသင်သိသင့်သည်။ အောက်ပါတို့ကိုခွင့်ပြုထားသည် -

ရေနွေးငွေ့သည်ဒုတိယသင်တန်းများကိုပြင်ဆင်ရန်အသုံးဝင်ဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ထိုသို့သောပြင်ဆင်မှုသည်အစားအစာတွင်ရှိသောအသုံးဝင်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကိုထိန်းသိမ်းလိမ့်မည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ကိုအသုံးပြု။ စွပ်ပြုတ်။
အနာစိမ်း။
ကင်တွင်
မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ
နှေးနှေးသောမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတစ်ခုတွင် (ကြော်ခြင်း မှလွဲ၍ အားလုံးသောနည်းလမ်းများ)

ဤရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာခြင်းဖြင့်ဆီးချိုရောဂါသည်အစားအသောက်ကုထုံးကိုလွတ်လပ်စွာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေနိုင်သည်။

ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ

မည်သည့်အမျိုးအစားမဆိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရွေးချယ်မှုသည်ကျယ်ပြန့်သည်။ ပိတ်ပင်မှုအောက်မှာသူတို့ထဲကအနည်းငယ်သာ - အာလူး, ဖရုံသီး, မုန်လာဥ။ အဆုံးစွန်သောလောင်ပေမယ့်သာကုန်ကြမ်းပုံစံအတွက်နိုင်ပါသည်။ ပြုတ်မုန်လာဥနီ GI မြင့်မားရှိသည်။

အာလူးများကိုလူနာ၏ menu တွင်ရံဖန်ရံခါသာခွင့်ပြုသည်။ ဥမှပြုလုပ်သောဟင်းလျာများသည်စည်းမျဉ်းမဟုတ်ဘဲချွင်းချက်ဖြစ်သည်။ သင်အာလူးကိုစားရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင်၎င်းကို ကြိုတင်၍ ညအချိန်တွင်အချပ်များခွဲကာရေအေးတွင်စိမ်ပါ။ ဤသည်ကနေပိုလျှံဓာတ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ကူညီလိမ့်မည်။ ပိုကောင်းတဲ့ Cube ထဲမှာချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် mashed အာလူးတစ်ပြည်နယ်သို့မဆောင်ခဲ့ကြဘူး။

ဒယ်အိုးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ဆီးချိုရောဂါကိုအောက်ပါအတိုင်းခွင့်ပြုထားသည် -

ခရမ်းချဉ်သီး
ခရမ်းချဉ်သီး
ငရုတ်ကောင်း
ငရုတ်သီးအစိမ်းနှင့်အနီရောင်
ငရုတ်ကောင်း
လတ်ဆတ်သောပဲ
ပဲအစိမ်းနှင့်အဝါရောင်ကြိတ်ခွဲပြီး
ပဲလေး
မုန်လာဥ
မှိုများ
ပန်းဂေါ်ဖီ
ပန်းဂေါ်ဖီ
White ကဂေါ်ဖီထုပ်
artichoke
သံလွင်သီး
Squash
ကြက်သွန်နီ
Leek
ကြက်သွန်ဖြူ
ပဲမျိုးစုံ

ထို့အပြင်စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာသည် GI နိမ့်သော parsley, dill, basil နှင့် oregano တို့ကြောင့်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်လှည့်ကွက်စွပ်

အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးသင်ထမင်းစားနိုင်သည်။ ၎င်းတို့ကိုကိုယ်ပိုင်အရသာ ဦး စားပေးမှုအရလတ်ဆတ်ပြီးအေးခဲစေနိုင်သည်။ သို့သော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုစီတွင်ကိုယ်ပိုင်ချက်ပြုတ်ချိန်ရှိသည်ဟူသောအရေးကြီးသည့်အချက်တစ်ချက်ကိုမမေ့ပါနှင့်။

ဥပမာအားဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးများသည်ပျမ်းမျှငါးမိနစ်မှဆယ်မိနစ်အထိချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်သည်အနည်းဆုံး ၂၅ မိနစ်လိုအပ်သည်။ ပဲများသို့မဟုတ်ပဲစေ့ခြောက်များကိုချက်ပြုတ်နည်းများတွင်အသုံးပြုပါကယေဘုယျအားဖြင့်ကြိုတင်ပြုတ်သင့်သည်။

အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးကိုထမင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်ထည့်နိုင်သည်၊ ၎င်းတို့တွင် GI နည်းသည်။ ဥပမာ - ပင်လယ်အော်အရွက်၊ ဇီယာစေ့၊ oregano သို့မဟုတ်ပင်စိမ်း။

ယေဘုယျအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထမင်းနှင့်ပတ်သက်သောအခြေခံစည်းမျဉ်းများစွာရှိသည်။

ထည့်သွင်းစဉ်းစားဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုချင်းစီ၏ချက်ပြုတ်အချိန်,
တိုက်ရိုက်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုလုပ်မီအစားအစာကိုသာဆေးကြောပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထင်းမီးတွင်ထမင်းမစားရန်သူတို့၏တန်ဖိုးရှိသောဗီတာမင်များမဆုံးရှုံးစေရန်တားမြစ်ထားသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ၅ မိနစ်မှ ၁၀ မိနစ်ခန့်မြဲမြံအောင်မွှေနှောက်စရာမလိုဘဲအလွှာများ၌တင်ထားနိုင်အောင်ထမင်းဟင်းချက်သည့်ပထမမိနစ်အတွင်းအရသာပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်ဒယ်အိုးထဲသို့ရေထည့်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာကိုမြှင့်တင်ရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို“ ပယ်ဖျက်” ရမည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းတို့အားလုံးကိုအလွှာများဖြင့်ဒယ်အိုးထဲတွင်ထည့်ပြီးအရည်အနည်းငယ်ဖြင့်လောင်းသည်။ ထို့နောက်၎င်းတို့သည်အနာစိမ်းသို့ရောက်သွားပြီးအနည်းဆုံး ၅ မိနစ်ခန့်တွင်အပူချိန် ၈၀ မှ ၉၀ စင်တီဂရိတ်အထိရှိနိုင်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်သည်နှစ်စဉ်မည်သည့်အချိန်မဆိုရရှိနိုင်သောအရသာရှိပြီးကျန်းမာသောပန်းကန်ဖြစ်သည်။ အေးခဲပြီးလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်၊ ၎င်းကိုတားမြစ်သည်မဟုတ်၊ တစ်ခုနှင့်တစ်ခုပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်၏ကောင်းသည့်အရာမှာပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုတည်းကိုပြောင်းလဲခြင်းဖြင့်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောပန်းကန်ကိုရရှိသည်။

သင်သည်အလိုအလျောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖြတ်နိုင်သည်၊

Braised ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဒယ်အိုးထဲမှာစွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းတွေအများကြီးရှိပြီးအရှိဆုံးသောအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်လိုအပ်ချက်များကိုပင်ဖြည့်ဆည်းပေးလိမ့်မည်။ အောက်တွင်ပဲ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်မှိုနှင့်အတူလူကြိုက်အများဆုံးနှင့်မတူညီချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။

ပဲမျိုးစုံကိုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်မှိုများတွင်ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်အနည်းငယ်လိုအပ်လိမ့်မည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ပဲများသည်အများအားဖြင့်တစ်ညလုံးစိမ်ပြီးနူးညံ့သည်အထိပြုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။

ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ပဲပုံစံသည်မပြောင်းလဲဘဲချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီငါးမိနစ်ခန့်ကြာအောင်မီးဖိုပေါ်မှဖယ်ရှားနိုင်အောင်မသဲမကွဲအရသာရှိသည့်အာလူးအဖြစ်သို့မပြောင်းသင့်ပါ။

ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်အတွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည်:

ပဲ - 0.5 ကီလိုဂရမ်ပြုတ်ပဲ
Champignon သို့မဟုတ်ကမာမှို (လတ်ဆတ်သော) - ၂၅၀ ဂရမ်၊
ကြက်သွန်နီ - တစ်ဖဲ့၊
ဟင်းရွက်ဆီ - 1 ဇွန်း။
ရေ - 250 ml
ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - အရသာအတွက်၊
နှစ်ခုပင်လယ်အော်အရွက်
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 ဇွန်း။

မှိုများကိုလေးစင်တီမီတာမှ ၅ စင်တီမီတာအထိအကွာအဝေး ခွဲ၍ ကြက်သွန်နီများကိုကွင်းတဝက်တွင်ကြိတ်ကာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတွင်ဆယ်မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့်အပူပေးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်း၊ အသားပြုတ်သောပဲမျိုးစုံကိုထည့်ပြီးရေတွင်သွန်းလောင်းပါ။ ၁၅-၂၀ မိနစ်မျှထမင်းဟင်းချက်ပါ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီနှစ်မိနစ်အကြာတွင်ပင်လယ်အော်အရွက်များကိုထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်ပဲစေ့နဲ့အတူပင်လယ်အော်အရွက်ကိုရယူလိုက်ပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သံလွင်စွပ်ပြုတ်များသည်ချက်ချင်းချက်ပြုတ်သည်။ စားသုံးမှုလေးခုအတွက်:

ခရမ်းချဉ်သီး - ၈၀၀ ဂရမ်၊
ခရမ်းချဉ်သီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်
ဟင်းရွက်ဆီ - ဇွန်း ၂ ခွက်၊
မျိုးစေ့မရှိသောဆီများ - ၅၀ ဂရမ်၊
ဇီယာစေ့နှင့် parsley - အကိုင်းအခက်အနည်းငယ်,
Basil - အကိုင်းအခက်လေးခု,
ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်,
ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ခရမ်းချဉ်သီးကိုအခွံခွာပြီး ၃ စင်တီမီတာခန့်ရှိသော Cube များထဲသို့ခုတ်ယူပါ။ ဆားထည့်ကာဖျော်ရည်ကိုထုတ်လွှတ်ရန် ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်ခံသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအိုးဖြင့်သွန်းလောင်းပြီးနောက်အခွံခွာပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးများကိုရေအေးအေးနှင့်စက္ကူမျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်သုတ်။ ဒယ်အိုးထဲတွင်ထားပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းကာအပူချိန် ၁၀-၁၅ မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ကြိတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်သံလွင်သီးများကိုကွင်းထဲသို့လောင်းပြီးနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောပျော့ပြောင်းသည်အထိမဖုံးအုပ်ပါနှင့်။

ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီနှစ်မိနစ်အလိုတွင်, ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငရုတ်ကောင်း။ ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်ချက်ချင်းပဲဆားကိုစားပါ။ သံလွင်သီးကိုဆားပြီလို့စဉ်းစားဖို့လိုတယ်။ အေး, အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ပင်စိမ်းတစ် sprig နှင့်အတူစွပ်ပြုတ်အလှဆင်။

ဒယ်အိုးတွင်သင်“ အကျွမ်းတဝင်” စွပ်ပြုတ်ကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်၊ သို့သော်အာလူးမသုံးပါနှင့်။ ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်အသားသို့မဟုတ်ငါးများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါလိမ့်မယ်။ ဝန်ဆောင်မှုနှစ်ခုအတွက်သင်လိုအပ်သည် -

တစ်ခုမှာ zucchini
ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံး
ကြက်သွန်တစ်လုံး
ခရမ်းချဉ်သီးနှစ်ချပ်
ဟင်းရွက်ဆီနှစ်ဇွန်း၊
သန့်စင်သောရေ 100 ml
သွေ့ခြောက်ပင်စိမ်းတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,
ဇီယာစေ့နှင့် parsley တစည်း,
မြည်းစမ်းဖို့ဆား, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini များကိုအခွံခွာပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကို ၃ စင်တီမီတာအထိ Cube သို့ဖြတ်ကာကြက်သွန်နီကိုကြက်သွန်ဖြူခုတ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းကာကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ကာ ၃ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ။ ရေလောင်းပြီးနောက်ပင်စိမ်းထည့်ပါ။ ၁၅ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။

သင်သည်ပန်းကန်ကိုအအေးနှင့်ပူပြင်း။ နှစ်မျိုးစလုံးထုထည်ဖြင့်အလှဆင်နိုင်သည်။

အထွေထွေဆီးချိုရောဂါဇယားစည်းကမ်းများ

ဆီးချိုရောဂါသည်ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားများဖြစ်လျှင်အစားအစာကိုဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ရန်သာမကအစားအစာကိုမှန်ကန်စွာစားရန်နှင့်အသုံးဝင်သောပေါင်းစပ်မှုနှင့် ၀ န်ဆောင်မှုနှုန်းကိုသိရန်လည်းလိုအပ်သည်။

ထိုနည်းတူစွာပင်အရေးကြီးသည့်နေ့စဉ်စားသုံးမှုသည်အနည်းဆုံး ၂ လီတာဖြစ်သင့်သည်။

သင်၏တစ် ဦး ချင်းလိုအပ်ချက်ကိုဤကဲ့သို့သောတွက်ချက်မှုကိုတွက်ချက်နိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်လက်ဖက်ရည်အမျိုးမျိုး၊ အစိမ်းရောင်ကော်ဖီနှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကိုဖျက်သိမ်းနိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရွေးချယ်မှုအကြောင်း, သင်တစ် ဦး endocrinologist တိုင်ပင်ဆွေးနွေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထွေထွေအစားအသောက်လမ်းညွှန်ချက်များမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

အပိုင်းအစငယ်နှင့်အနည်းငယ်မျှသောအစားအစာများ၊
အစားအစာအားလုံးသည် GI အနိမ့်နှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနိမ့်ကျသင့်သည်။
သစ်သီးများနှင့်ဆီးချိုသကြားလုံးများကိုနံနက်ယံ၌အကောင်းဆုံးစားသုံးကြသည်။
နေ့စဉ်အသီးများမှာ 200 ဂရမ်ထက်မပိုသင့်ပါ။
နို့ဂျုံယာဂုကိုချက်ပြုတ်ရန်တားမြစ်ထားသည်၊
ပထမဟင်းလျာများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ဒါမှမဟုတ်ဒုတိယအမဲသားမှာဖြစ်စေ၊
တစ်နေ့လျှင် ၅ ကြိမ်မှ ၆ ကြိမ်အစားအစာအရေအတွက်၊
ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းနှင့်အလွန်အမင်းစားသောက်ခြင်းကိုတားမြစ်ထားသည်၊
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့်တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များသည်နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ပါဝင်သင့်သည်။

အထက်ပါစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထိရောက်သောအစားအစာကုထုံးကိုအာမခံသည်

အသားဟင်းလျာများသည်နေ့စဉ်အစားအစာတွင်၊ အထူးသဖြင့်နေ့လည်စာစားချိန်တွင်ဖြစ်သင့်သည်။ သငျသညျဆီးချိုရောဂါအဘို့အကြက်သား cutlets ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, minced အမဲသားကိုသာအသားအရေနှင့်အဆီမပါဘဲကြက်သားရင်သားကင်ဆာကနေသီးခြားစီလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုသို့သော cutlets ရေနွေးငွေ့အတွက်အသုံးဝင်သည်, ဤနည်းလမ်းကိုသူတို့ရဲ့နိမ့်ဆုံးအညွှန်းကိန်းမှ၎င်းတို့၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုလျှော့ချပေးပါတယ်။

ဆီးချိုရောဂါ၏အသား၊ အသားနှင့်ငါးများမှအောက်ပါတို့ကိုခွင့်ပြုထားသည် -

ကြက်သား
တူရကီ
ယုန်အသား
အမဲသား
အမဲသားဘာသာစကား
အမဲသားအသည်း
ကြက်သားအသည်း
ပိုက်
Hake
Pollock ။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုအချိုပွဲအမျိုးမျိုးမှကင်းဝေးစေသည်ဟုယုံကြည်ခြင်းသည်မှား၏။ သကြားမပါသောသကြားလုံးအမျိုးမျိုးကိုသင်ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်သည်။ ဒါဟာ marmalade, ဂျယ်လီနှင့်ပင်ကိတ်မုန့်နိုင်ပါတယ်။

Citrus ဂျယ်လီကိုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများ (GI နိမ့်) မှထုတ်လုပ်သည်။

သံပုရာ - 2 အပိုင်းပိုင်း
လက်ငင်း gelatin - 25 ဂရမ်,
ချိုမြိန် - အရသာအတွက်,
သန့်စင်သောရေ - 1 လီတာ။

သံပုရာတစ်ချောင်းကိုအခွံခွာပြီးအစေ့များကိုဖယ်ပါ။ ခုတ်ပါ။ အသင့်အတင့်အပူကိုထားပါ။ gelatin ကိုပါးလွှာသောစမ်းချောင်းထဲသို့လောင်းပါ။

ရည်သည်သံပုရာအရသာကိုစတင်ရရှိသည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ မီးဖိုထဲမှအရောအနှောများကိုမဖယ်ရှားဘဲနောက်တစ်ဆင့်၌အချိုရည်ကိုထည့်ကာသံပုရာတစ်ခွက်ဖျန်းပေးပါ။ တစ်ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါနှင့်။ ပိတ်ပါ။ အနာဂတ်ဂျယ်လီကိုမှိုများထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးလုံးဝမခိုင်မာမှီတိုင်အောင်အေးသောနေရာတွင်ထားပါ။

သတိပြုသင့်သည်မှာ၎င်းသည်အဓိကအားဖြင့်ပရိုတိန်းဖြစ်သောကြောင့်ဟင်းလျာများတွင်ဂျယ်လတ်ကိုသုံးရန်မကြောက်သင့်ကြောင်းသတိပြုသင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အချိုပွဲများသည်နံနက်စာအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်၊ ၎င်းတွင်သဘာဝဂလူးကို့စ်ပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်သွေးစီးဆင်းမှုကိုဖြည်းဖြည်းချင်း ၀ င်ရောက်နိုင်ရန်အတွက်၎င်းသည်တစ်နေ့တာ၏ပထမတစ်ဝက်တွင်ဖြစ်ပွားသောအလယ်အလတ်ကာယလှုပ်ရှားမှုအားဖြင့်၎င်းကိုပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။

ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါသောစွန့်ပစ်သော zucchini များအတွက်စာရွက်ကိုတင်ပြသည်။

အချိန်ကြာမြင့်စွာသကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်
ပန်ကရိယအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုပြန်လည်ရရှိသည်

စွပ်ပြုတ်များနှင့်၎င်းတို့၏ gi များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ကျွမ်းကျင်သူပညာရှင်များကအဓိကအစိတ်အပိုင်းငါးခုဖြစ်သောဖြူ၊ ဂေါ်ဖီစိမ်း၊ ချိုသောငရုတ်ကောင်း၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ နောက်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းသည်အသုံးပြုရန်လက်ခံနိုင်ဖွယ်ရှိသည်ဟုစဉ်းစားရန်အရေးကြီးသည်၊ သို့သော်၎င်းကိုကုန်ကြမ်းပြင်ဆင်ရန်စည်းမျဉ်းအချို့ကိုလိုက်နာပြီးနောက်တွင်အလွန်ရှားပါးသည်။ အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသောရောဂါပုံစံနှင့်အလှည့်ကိုအကောင်းဆုံးအသုံးပြုကြသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဤပန်းကန်သည်အသုံးဝင်သည်မှာ -

၎င်းတို့တွင်အမျိုးအစား B, C, A, E. တို့၏ဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးတွင်ပိုတက်စီယမ်ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ပုံမှန်လုပ်ဆောင်မှုနှင့်အရည်များကိုထုတ်လွှတ်ခြင်းကိုတိုးပွားစေသည်။

၎င်းတွင်အူ၏အဓိကလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်သည့်ဖိုင်ဘာ၊ ခန္ဓာကိုယ်မှဇီဝဖြစ်စဉ်ထုတ်ကုန်များနှင့်စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကိုထုတ်ယူသည်။ zucchini များထည့်သွင်းခြင်းကြောင့် peristalsis သည်အကောင်းဆုံးဖြစ်ရုံသာမကသွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောအချိုးကိုလည်းလျော့နည်းစေပြီးရောင်ရမ်းခြင်းကိုဖယ်ရှားပေးနိုင်ပြီးအမြင်အာရုံကိုလည်းတိုးတက်စေသည်။

အသားသမားများကဆီးချိုရောဂါနှင့်ပတ်သက်ပြီးအမှန်တရားကိုပြောပြခဲ့သည်။ နံနက်ယံ၌သင်သောက်လျှင်ဆီးချိုရောဂါသည် ၁၀ ရက်အတွင်းပျောက်ကွယ်သွားလိမ့်မည်။ »ဆက်လက်ဖတ်ရှုရန် >>>

၎င်းသည်ဗီတာမင်၊ မက္ကရိုနှင့်အာဟာရပြည့်ဝမှုတို့ကြောင့်ချို့တဲ့သောကြောင့်ခုခံအားစနစ်ကိုပိုမိုအားကောင်းစေသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၎င်းသည်အစိတ်အပိုင်း C. မြင့်မားသောအချိုးအစားရှိသောအမည်များကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ငရုတ်ကောင်းတွင်အဆုံးတွင် citrus အသီးများထက်အဆပေါင်းများစွာပိုများသည်။

ထိန်းချုပ်မှုမရှိသောကိုယ်အလေးချိန်တိုးခြင်းကိုဖယ်ထုတ်ခြင်းသည်မှတ်သားဖွယ်ဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်များ၏သိသာထင်ရှားသည့်အရေအတွက်တွင်ရေများစွာပါဝင်ပြီးကယ်လိုရီသကြားနှင့်အနိမ့်ဆုံးအချိုးအစားရှိသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သီးခြားအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သောဥပမာအားဖြင့် (အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်တွင်) ကိုလက်စ်သည်အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတည်ငြိမ်စေသည်။ atherosclerosis ကာကွယ်ခြင်းနှင့်သွေးလည်ပတ်မှုဆိုင်ရာ algorithms တိုးတက်အောင်မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ ဥပမာ - ငရုတ်ကောင်းသည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချပေးပြီးသွေးကိုလျော့နည်းစေပြီးသွေးခဲခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။

ကျန်ရှိနေသောအစိတ်အပိုင်းများကိုအရသာ ဦး စားပေးမှုအပေါ်အခြေခံပြီး၊ မကြာခဏဆိုသလိုကျွန်ုပ်တို့သည်မှိုများ၊ အစိမ်းရောင်ပဲများ၊ ပဲစေ့များ၊ parsley သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့များနှင့်ငရုတ်ကောင်းနီ (တစ်ခါတစ်ရံတွင်အဝါရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ဖြင့်အစားထိုးခြင်း) အကြောင်းပြောနေသည်။

ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုစားနိုင်သနည်း။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားခြင်းသည်မဖြစ်မနေစံသတ်မှတ်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုယ်တိုင်သန့်စင်။ မရနိုင်သည့်အရေးကြီးသည့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ (အမျှင်) ပေါများသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဤလုပ်ဆောင်မှုအပြင်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့် ၂ တွင်ပါသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုထိန်းချုပ်ရန်၊ အဝလွန်ခြင်း၌ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်နှင့်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုတိုးတက်စေရန်ကူညီပေးသည်။

အချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဆီးချိုရောဂါကိုတားမြစ်ထားသဖြင့်ခွင့်ပြုထားသောတားမြစ်ထားသောအမျိုးအစားများကိုခွဲခြားသိမြင်ရန်လိုအပ်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

ကောင်းသောအူသိမ်အူမင်လုပ်ဆောင်မှုကိုအထောက်အကူပြုခြင်းနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုအရှိန်မြှင့်ခြင်း၊
သွေးထဲရှိပုံမှန်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုထိန်းသိမ်းထားပါ၊
ဗီတာမင်များ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ မိုက်ခရိုနှင့်မက်ခရိုဒြပ်စင်များဖြင့်ကိုယ်ခန္ဓာကိုပြည့်ဝစေပါမယ်။
လူ့ကိုယ်ခံအားကိုမြှင့်တင်ခြင်း၊
ခန္ဓာကိုယ်ကနေအဆိပ်ဖယ်ရှား, သူတို့ရဲ့အစစ်ခံတားဆီး,
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူပါ ၀ င်သည့်အဝလွန်မှုတွင်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေနိုင်သည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်စားနိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ဆီးချိုရောဂါဖြင့်နေ့စဉ်အစားအစာပေါများသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစားသုံးသင့်သည်။ အောက်ပါဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံအမျိုးအစားများကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသည်:

ခရမ်းချဉ်သီး။ ၎င်းတို့တွင်သကြားအနည်းဆုံးပါဝင်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်မှအန္တရာယ်ရှိသောအရာများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
ကညွတ် ဆီးချိုရောဂါအတွက်အဖြူနှင့်အစိမ်းရောင်ကညွတ်ကိုအနိမ့်ဆုံးကယ်လိုရီများပါဝင်သော်လည်းအာဟာရအများဆုံးအရေအတွက်အရအသုံးပြုသည်။
ငရုတ်ကောင်း။ ကိုလက်စထရောနှင့်အဆိပ်များ၏အစစ်ခံခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
ရွှေဖရုံသီး ၎င်းသည်အင်ဆူလင်ကိုလုပ်ဆောင်သည်၊ ဤနည်းဖြင့်အမျိုးအစား ၁ နှင့်ဆီးချိုရောဂါတွင်သွေး၏ဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုလျှော့ချသည်။
ဟင်းနုနွယ်ရွက် အစားအစာအတွက်အစားအစာအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သည်၊ ၎င်းသည်ဖောလစ်အက်စစ်၊ သံနှင့်ဗီတာမင်များများပေါများသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ယေရုရှလင် artichoke ။ ကျွန်ုပ်တို့သည်သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်ပါ ၀ င်သော“ မြေကြီးသစ်တော်သီး” ကိုစားသည်။ ၎င်းသည်ညွှန်ကိန်းများကိုလျှော့ချရန်ကူညီသည်။ ထို့အပြင်အမြစ်သီးနှံများသည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုလျော့နည်းစေသည်။
Zucchini ။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားနှစ်မျိုးရှိသည့်လူနာများအတွက်သစ်သီးတွင်ပါဝင်မှုတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုလျော့နည်းသည်။
ခရမ်းချဉ်သီး သူတို့တွင်အနိမ့်အရဂလိုင်အမ်အညွှန်းကိန်းနှင့်သုညကယ်လိုရီပါဝင်မှုရှိသည်။
ဂေါ်ဖီထုပ်၊ အဖြူ၊ ပန်းဂေါ်ဖီစသဖြင့်ဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးအစားအားလုံးသည်သကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။ ၄ င်းတို့၏ဖွဲ့စည်းပုံတွင်သေးငယ်သောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်ဆက်စပ်သည်။

ဘယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုမစားသင့်သလဲ။

မုန်လာဥသည်အသုံးဝင်သည်၊ သို့သော်ဤရောဂါဖြင့်သင်ကန့်သတ်ပမာဏရှိသည်။

ဆီးချိုရောဂါ၏အာဟာရတွင်အာလူး၊ ပဲပင် (ပဲ၊ ပြောင်း) ကဲ့သို့သောကန့်သတ်ချက်ရှိသောကတ္တီပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါ ၀ င်သင့်သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်ထိုကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုတားမြစ်သည်

သကြား beet ။ ဖွဲ့စည်းမှုတွင်သကြားပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်အမြစ်သီးနှံများကိုမစားနိုင်ပါ။
မုန်လာဥ။ ဤအမြစ်သီးနှံသည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ကိုတိုးပွားစေသဖြင့်ပမာဏအနည်းငယ်သာစားသုံးနိုင်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ GI စားပွဲပေါ်မှာ

Glycemic index သည်အစားအစာစားပြီးနောက်သွေးဂလူးကို့စ်အပေါ်သက်ရောက်မှု၏ရာခိုင်နှုန်းဖြစ်သည်။ GI နိမ့်လေလေဆီးချိုရောဂါအတွက်ပိုကောင်းလေလေဖြစ်သည်

ဂလူးကို့စ်စားသုံးမှုသည်နှေးကွေးပြီးသွေးအရေအတွက်တိုးပွားလာခြင်းမရှိပါ။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဇယားတွင်ဖော်ပြထားသောသူတို့၏ GI ရာခိုင်နှုန်းနှင့်အညီလူနာ၏အစားအစာတွင်ရွေးချယ်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ယဉ်ကျေးမှု	Glycemic အညွှန်းကိန်း,%
White ကဂေါ်ဖီထုပ်	10
ပန်းဂေါ်ဖီ
ကညွတ်	15
Squash
ခရမ်းချဉ်သီး	10
ငရုတ်ကောင်း	15
beets ကုန်ကြမ်း	30
ဘုံပဲ
လတ်ဆတ်သောစိမ်းလန်းသောပဲ	10
မုန်လာဥနီ	35
ယေရုရှလင် artichoke	50
အာလူးအကျီ	65
ပြောင်းဖူးပြုတ်	70
ပြုတ်ဆွီဒင်	99

ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို
ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်နှစ်ခုလုံးမှချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
GI အနိမ့်ဆုံးရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှဟင်းချိုများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဟင်းချိုလုပ်ဖို့အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည် -
ကြက်သားရည် - 500 ml,
အဖြူဂေါ်ဖီထုပ် - the ခေါင်း၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း၊
ကြက်သွန်နီ - ၂ ပြား၊
လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့, parsley),
ဆား။
ပြုတ်ရည်ဟင်းရည်ထဲသို့ကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။
နူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်။
ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်မှာမြည်းစမ်းဖို့အစိမ်းရောင်နှင့်ဆားထည့်ပါ။
ဟင်းချိုဟင်းချို
ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ခရမ်းချဉ်သီး - 300 ဂရမ်
ကြက်သွန် - 1 pc ။
ကြက်သားရည် - 500 ml,
ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်,
သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဌ။ ,
ဆား။
ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုပူပြင်းတဲ့အိုးထဲမှာထည့်ပါ။
အရောအနှောကိုကြက်သားထည်နှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။
နိမ့်ကျအပူကျော် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
မီးဖိုမှမြည်းစမ်းရန်ဆားကိုထည့်ပါ။
တစ် ဦး mashed အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းသည်အထိ Blender နှင့်အတူ Cool နှင့်ရိုက်နှက်။
အလင်းဖျော်ထားသောဟင်းချိုသည်စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက် cutlets
ဂေါ်ဖီထုပ်အသေးများအတွက်သင်စာရွက်နှင့်သင်နှင့်သင့်မိသားစုကိုနှစ်သက်လိမ့်မည်။
cutlets ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ (400 ဂရမ်) နှင့်အသားပြုတ်ကြက်သားအသား (200 ဂရမ်) ကိုယူ။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုကြမ်းသော grater တွင်ပွတ်ပြီးအမဲသားကိုအသားကြိတ်စက်ဖြင့်လိမ်သည်။
ရရှိလာသောဖွဲ့စည်းမှုကိုနံ့သာမျိုးများနှင့်ရောစပ်ပြီးကြက်ဥတစ်လုံးကိုအသင့်ပြင်ထားသည့်ကြက်ဥတစ်လုံးထည့်ပြီးဖွဲ့စည်းသည်။ ကြော်ခြင်းမပြုမီ, cutlets breadcrumbs သို့မဟုတ်မုန့်ညက်အတွက်ကြေမွ, ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်နှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိအဖုံးအောက်မှာကြော်နေကြသည်။
ကြော်နေစဉ်ရေအနည်းငယ်ကိုထည့်ပါ။
ပန်းသီးနှင့်အတူ Braised ဂေါ်ဖီထုပ်
ပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဖြူဂေါ်ဖီထုပ် - the ခေါင်း၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း၊
ပန်းသီးကြီးများ - ၂ ပြား၊
ဆား - 2 ဂရမ်
နေကြာဆီ - 50 ဂရမ်။
ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်။
ချက်ပြုတ်သည်အထိနိမ့်ကျအပူကျော်အဖုံးအောက်မှာမျှတည်ထားပါ။
ပြီးလျှင်ပန်းသီးနှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။
အရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။
လတ်ဆတ်သောသခွားသီးနှင့်ကညွတ်သုပ်
အနိမ့်ကယ်လိုရီနှင့်အစားအသောက်ကညွတ်သုပ်, လွယ်ကူပြီးပြင်ဆင်ထားရန်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်လတ်ဆတ်သောသခွားသီးနှင့်ကညွတ်ကစွမ်းအင်တန်ဖိုးနိမ့်သောကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောတန်ဖိုးရှိသောအစားအသောက်အသီးများဖြစ်သည်။ အသုပ်ကိုပြင်ဆင်ရန်သခွားလတ်ဆတ်သောသခွားသီးများနှင့်ကညွတ်ကို ၀.၅ ကီလိုဂရမ်ယူသင့်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုတ်လုပ်ခြင်းတွင်အောက်ပါအဆင့်များပါဝင်သည်။
သခွားသီးများကိုကြီးမားသော Cube များအဖြစ်ဖြတ်တောက်ပြီးကညွတ်ကိုပြီးလျှင်
ပန်းကန်ကိုနေကြာဆီသို့မဟုတ်အဆီနည်းသောချဉ်သောမုန့်များနှင့်ရောစပ်ထားသည်။
အရသာအတွက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း,
ဆန္ဒရှိလျှင်, အသုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူစားသည်။
Daikon အသုပ်
ဆီးချိုရောဂါအတွက် Daikon ကိုဗီတာမင်အသုပ်ဖြင့်စားသုံးနိုင်သည်။ ပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှု၏အမိန့်:
daikon နှင့်ဆန်ခါရှင်းလင်းပါ။
နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီဖြင့်ဆားနှင့်ရာသီဖြစ်သည်။
အမျိုးအစား ၂ နှင့် ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မီနူးများသည်အသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါ ၀ င်သင့်သည်။ ၎င်းသည်ဗီတာမင်များအတွက်ကောင်းမွန်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကိုအနိမ့်ဆုံးအရိပ်လက္ခဏာဖြင့်ရွေးချယ်သည်။
ဂလူးကို့စ် (glucose) ကိုလျင်မြန်စွာမစုပ်ယူနိုင်အောင်တားဆီးပေးသော၎င်းတို့အနက်မှအဖိုးတန်ဆုံးသောအရာများဖြစ်သည်။
သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားအစာများကိုကြိုက်နှစ်သက်သောဆီးချိုရောဂါသည်ရောဂါလမ်းကြောင်းကိုစဉ်ဆက်မပြတ်ထိန်းချုပ်နိုင်ပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးများလာခြင်းကိုတားဆီးနိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်
ဆီးချိုရောဂါ (သို့) သကြားရောဂါသည် endocrine disorder နှင့်ဆက်စပ်နေသည့်ကျယ်ပြန့်သောရောဂါတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။
၎င်း၏အဓိကပြproblemနာမှာဇီဝဖြစ်စဉ်မမှန်ခြင်းများကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီး hyperglycemia ဖြစ်ပေါ်ခြင်းနှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါစနစ်များအားလုံးအတွက်အလွန်ထိခိုက်စေခြင်း၊ တဖြည်းဖြည်းသူတို့၏စွမ်းဆောင်ရည်ကိုဟန့်တားခြင်းနှင့်အမျိုးမျိုးသောရောဂါဗေဒများဖြစ်ပေါ်လာစေရန် ဦး တည်ခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ထိုကဲ့သို့သောရောဂါရှိသူများသည်ဆရာဝန်၏အကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာ။ သူတို့၏အစားအစာကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စပ်လျဉ်း။ ဆီးချိုရောဂါမီနူးတွင်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းအချို့ရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားများကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာစားရန်ခွင့်ပြုထားသည်ကိုကျွန်ုပ်တို့အသေးစိတ်လေ့လာပါမည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အဘယ်ကြောင့်ပူသို့မဟုတ်ချဉ်ခြင်းထက် ပို၍ အသုံးဝင်သည်ကိုလည်းရှာဖွေပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုသံသယမရှိပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်း
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေရနိုင်မလား။ ဤပြissueနာနှင့် ပတ်သက်၍ ဆရာဝန်အားလုံးသည်တူညီသောအမြင်ရှိသည်။ ၎င်းတို့သည်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိရုံသာမကဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာတစ် ဦး ၏နေ့စဉ် menu တွင်လည်းပါ ၀ င်ရမည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအစားအစာဖြစ်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများမှာအဘယ်နည်း။
၎င်းတို့တွင်ဖိုင်ဘာများစွာပါရှိသည်၊ ၎င်းသည်စွမ်းအင်ပြည့်ဝမှုဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအတွက်လိုအပ်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသည်။ ထို့ကြောင့်, ကြမ်းအစားအသောက်ဖိုင်ဘာ၏မြင့်မားသောပါဝင်သောအစားအစာလူနာရဲ့ကျန်းမာရေးအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်,
ခန္ဓာကိုယ်ကိုဗီတာမင်များ၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်လိုအပ်သောအဏုဇီဝနှင့်မက်ခရိုဒြပ်စင်များဖြင့်ပြည့်နှက်အောင်ပြုလုပ်ပေးပါ။
ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသောအချက်များအနက်မှတစ်ခုမှာအဝလွန်မှုသည်လူနာများ၏အခြေအနေအပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေသည့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေခြင်း၊
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အစာခြေမှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးထိုင်ခုံကိုဖြစ်စေသည်သာမကအစာစားလိုစိတ်ကိုပါလျော့နည်းစေသည်။
ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်နှင့်အဆိပ်ကိုဖယ်ရှားပေးသည်,
အသံတိုးမြှင့်, အလုပ်လုပ်စွမ်းရည်ကိုတိုးမြှင့်,
hyperglycemia ၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချသောအသွေးသည်ဂလူးကို့စ်၌ပြင်းထန်သောအတက်အကျကိုတားဆီးပါ။
ဆီးချိုရောဂါကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသာမကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်များနှင့်ဖျော်ရည်များလည်းပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းတို့သည်အမြင့်ဆုံးအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းထားသဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်များအသုံးပြုခြင်းသည်ရောဂါ၏လမ်းကြောင်းကိုပင်လွယ်ကူစေသည်။
အစာခြေလမ်းကြောင်း၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်ကြမ်းတမ်းသောအစားအသောက်ဖိုင်ဘာလိုအပ်သည်။
ဤဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်ဆီးချိုရောဂါတွင်အစားအစာ၏အခြေခံအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအကြံပြုပါသည်။ သွေးကြောထဲမှခုန်ထွက်လာခြင်းကြောင့်ဆိုးရွားသောပျက်စီးယိုယွင်းမှုကိုလုံးဝမကြောက်ဘဲသီးခြားဟင်းလျာများ၊ ဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်သရေစာသို့မဟုတ်ရေစာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။ သို့သော်ဤသည်အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံများကိုလျှောက်ထားမထားဘူး။
မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသင်စားသုံးနိုင်ပြီးမထိုက်တန်သည်ကိုမည်ကဲ့သို့ဆုံးဖြတ်မည်နည်း။ အသေးစိတ်ကြည့်ရအောင်။
ဘယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကပိုကျန်းမာပါသလဲ
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်တစ်ခုသည်မည်မျှအန္တရာယ်ရှိသည်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်အထူးသတ်မှတ်ချက်တစ်ခုရှိသည်။ ၎င်းကို glycemic index (GI) ဟုခေါ်သည်။ သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏမည်မျှမြင့်တက်သည်ကို GI ကဆုံးဖြတ်သည်။
၎င်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်လည်းသက်ဆိုင်သည်။ သကြားရောဂါရှိသောလူနာများသည်အနိမ့်အရဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဦး စားပေးသင့်သည်။
ထိုကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်သင့်အတွက်နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ပါဝင်လျှင်၎င်းသည်အခြေအနေကိုတည်ငြိမ်စေရန်နှင့်အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပေးနိုင်ရန်အများဆုံးအသုံးဝင်လိမ့်မည်။
ဘယ်လိုဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံမျိုးအကြောင်းပြောနေတာလဲ။ ဆီးချိုအတွက်ဘယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုစားနိုင်သလဲ။ အထူးသဖြင့်ထိုကဲ့သို့သော endocrine ရောဂါရှိသူများအသုံးပြုရန်အကြံပြုထားသောမျိုးစိတ်များကိုဇယားတွင်ဖော်ပြထားသည်။
ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာချက်ပြုတ်နည်းများ - သရေစာနှင့်ဟင်းချို ၅ ချက်
ဤရွေ့ကားဆီးချိုရောဂါချက်ပြုတ်နည်းများစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ရိုးရှင်းသောအစားအစာများကနေဖန်ဆင်းတော်ကြပါတယ်။ ဤအစားအစာသည်သင်၏အစားအစာနှင့်အညီတစ် ဦး ကိုတစ် ဦး အပြန်အလှန်အစားထိုးသည်။ အစားအစာများတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အနည်းငယ်ပါ ၀ င်သောသို့မဟုတ်လုံးဝပျက်ကွက်သောဆီးချိုရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် XE တန်ဖိုးကိုမဖော်ပြထားပါ၊ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းတို့ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်မလိုအပ်ပါ။ ပါဝင်မှုနှုန်းပါဝင်ပစ္စည်းများပမာဏကိုညွှန်ပြနေသည်။ 1 ထမ်းဆောင် = 1 XE
မုန်ညင်းများသည်ဟင်းချိုထက်ချက်ပြုတ်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူသည်။ ဆီးချိုကြက်ဥများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်များ၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ငါးအဆီနည်းသောကြက်ဥပါ ၀ င်မှုအတွက်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုယခုဖော်ပြပါမည်။ နှင့်ဆီးချိုရောဂါဟင်းချိုမှ - omelet နှင့်အတူဟင်းချို။ ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းခြောက်ချက်သည်အသုံးဝင်လိမ့်မည်ဟုကျွန်ုပ်တို့မျှော်လင့်ပါသည်။
Pate - ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ
ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -
အမဲသားအသား (အသည်း၊ ကြက်) - ၁၀၀ ဂရမ်၊
ကြက်သွန်နီ - ၂၀ ဂရမ်၊
မုန်လာဥ - 15 ဂရမ်
၁ ဇွန်းထောပတ်၊
အစိမ်းရောင်
ဆား
ငရုတ်ကောင်း။
အဘိတ်: အသား (အသည်း, ကြက်သား) ချက်ပြုတ်, မုန်လာဥနှင့်အတူကြက်သွန်နီရှောက်သွား။ , ချက်ပြုတ်သည်အထိအသားနှင့်စွပ်ပြုတ် add ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ထောပတ်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရောနှောပေါင်းစပ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ပြီးပြီ ၎င်းကိုသီးခြားမုန့်အဖြစ်သို့မဟုတ်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်ပန်းသီး - ဆီးချိုရောဂါများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ
သင်ပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင်လုပ်ရန်လိုအပ်သည် -
ပန်းသီး - ၃ ပီစီ၊
ဆနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ,
၂၀ ဂရမ်ကုန်တယ် walnuts,
vanilla
အဘိတ်: မုန့်ဖုတ်ဖို့ထားအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အခွံမာသီးအရောအနှောတွေနဲ့ကျပ်, ပန်းသီးကနေ core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ကျွန်ုပ်တို့မြင်တွေ့ရသည့်အတိုင်း၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏမှာအနည်းဆုံးဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်။
Omelette ဟင်းချို - ဆီးချိုရောဂါများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ
အသားဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ပါ၊ ကြက်ဥနှင့်နို့မှ Omelet ကိုကြော်ပြီးလျှင် "ခေါက်ဆွဲ" ထဲသို့ခုတ်ပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသွားပါ။ ဟင်းရည်ထဲသို့ထည့်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ အိုမီလက်ကိုပန်းကန်များပေါ်တွင်တင်ပါ။
ဒီဟင်းချိုကိုမကြာခဏဆိုသလို၊ ပေါင်မုန့်ယူနစ်များမပါဘဲအလွန်အရသာရှိတဲ့ပန်းကန်။ သငျသညျဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အတူဖြည့်စွက်ချင်လျှင်, သင်အာလူးသို့မဟုတ်သီးနှံထည့်နိုင်သည်။
ချက်ပြုတ်ခြင်းပရိယာယ်သည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူထမင်းဖြစ်သည်
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်များသည်နို့စို့ကလေးများအတွက်နို့ရည်နှင့်အတူတူဖြစ်သည်။ တစ်ဖက်တွင်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အားဗီတာမင်များ၊ အခြားတစ်ဖက်တွင်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူပြင်းထန်သောရောဂါများကိုရှောင်ရှားနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်မှုအတွက်နည်းလမ်းတိုင်းသည် Wellness ဟုခေါ်သောအထွေထွေ piggy ဘဏ်တွင်အပိုဆုကြေးတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ထုတ်ကုန်များအတွက်ရွေးချယ်မှုစည်းမျဉ်းများ
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပထမအကြိမ်စွပ်ပြုတ်နှင့်ပြင်ဆင်ရန်အတွက်ထုတ်ကုန်များကိုရွေးချယ်ရာတွင်အောက်ပါညွှန်ကိန်းများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်အရေးကြီးသည်။
ထုတ်ကုန်များ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုး (ကယ်လိုရီ) ။ ၎င်းသည်များလေလေဆေးသည်ကျန်းမာရေးအတွက် ပို၍ အန္တရာယ်ရှိသည်၊ အကြောင်းမှာ၎င်းသည်သွေးသကြားဓာတ်မြင့်တက်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ပရိုတိန်း၊ အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အချိုးအစား။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားနှင့်တစ်ပြိုင်နက်တည်းရောဂါများရှိနေခြင်းအပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားသည်။ ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး အတွက်ပရိုတင်းများ၊ အဆီများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အချိုး (B: F: Y) သည် ၁: ၁: ၄ (အာဟာရဗေဒပညာရှင်အချို့က ၁.၂: ၀.၈ း ၄) တွင်ဖော်ပြထားသည်။ ပထမအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏနည်းပါးသဖြင့် B: W: Y အချိုးသည် ၁.၅: ၁: ၃ ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ လူနာသည်ဆီးချိုရောဂါ (ကျောက်ကပ်၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်လုပ်ဆောင်မှုကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သောပရိုတင်းပမာဏများပြားလာခြင်းကြောင့်သွေးသန့်စင်မှုပြproblemsနာများ) ကိုဆန့်ကျင်သော nephropathy ဖြစ်ပေါ်လာပါကပရိုတိန်းများကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အတူဖြတ်ပစ်သည်။ မည်သို့ပင်ဖြစ်စေ B: F: Y ကိုမှန်ကန်သောအချိုးအစားကိုစာမေးပွဲ၏ရလဒ်နှင့်ရောဂါလက္ခဏာပေါ် မူတည်၍ အာဟာရဗေဒပညာရှင်တစ် ဦး မှသာတွက်ချက်နိုင်သည်။
ပေါင်မုန့်ယူနစ်များ (XE) နှင့် GI အရေအတွက်။ ပထမညွှန်ပြချက်သည်ထုတ်ကုန်များ၌အခြေအနေအရဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုဖော်ပြသည်။ (XE တစ်ခုနှင့်ညီမျှသည်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်တစ်ထည်အဖြစ် ၁၃ ဂရမ်အလေးချိန်ရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်) ။ ဒုတိယညွှန်ကိန်းသည်ထုတ်ကုန်တစ်ခုကိုစားသုံးပြီးနောက်သွေးသကြားဓာတ်တိုးနှုန်းကိုဖော်ပြသည်။ ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီကို ၀ မှ ၁၀၀ အထိရမှတ်များအတွက်ညွှန်းကိန်းတစ်ခုသတ်မှတ်ထားသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက် GI ၀ ၀ မှ ၆၀-၇၀ အထိထုတ်ကုန်များကိုထောက်ခံသည်။ အစဉ်အလာတွင်ချက်ပြုတ်ထားသောစွပ်ပြုတ်များပါ ၀ င်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အများစုသည်ဤအမျိုးအစားသို့ရောက်သည်။
ချက်ပြုတ်ချိန်။ ဤကိစ္စတွင်ရွှေယုတ်သည်အရေးကြီးသည်။ အူသိမ်အူမင်လုပ်ဆောင်မှုတိုးတက်စေရန်အစားအစာအနည်းငယ်ကိုပြုတ်တာပိုကောင်းတယ်။ သို့သော်အာဟာရရှိသောအခြေအနေသို့အစာကြေရန်မလိုအပ်ပါ။ အကြောင်းမှာဤကိစ္စတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျက်စီးခြင်းနှင့်ဖိုင်ဘာ (ဖိုင်ဘာ၊ ရေ၏လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ပြည့်ဝခြင်း၏ခံစားမှုကိုပေးသော) အမျှင်များကျန်ရှိနေသည်မဟုတ်ပါ။ ဒါကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်တဲ့အချိန်ဖြစ်ရင်ချက်ပြုတ်နည်းပါ။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - မည်သည့်အရာသည်မည်သည့်အရာနှင့်မပြုလုပ်နိုင်ပါသနည်း။
ဆီးချိုရောဂါသည်အများအားဖြင့်နာတာရှည်ရောဂါဖြစ်ပြီးအာဟာရသည်အဓိကအခန်းကဏ္ plays မှပါဝင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်စားသုံးသည့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အရေအတွက်နှင့်အရည်အသွေးကိုထိန်းချုပ်ရန်မှာမဖြစ်မနေလိုအပ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကများစွာသောပမာဏကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထောက်ပံ့ပေးသည်။
လူအများစုသည်အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုခြင်းမရှိသောအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါခံစားရသည်။ ကုသမှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင်မှန်ကန်သောအစာကိုရွေးချယ်ရန်အရေးကြီးသည်။ ရောဂါ၏ကန ဦး အဆင့်တွင်၎င်းသည်ကုထုံး၏တစ်ခုတည်းသောပုံစံဖြစ်လာသည့်မကြာခဏအစားအသောက်အဟာရဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုမင်းရဲ့ menu ထဲထည့်ပြီးထည့်သင့်တယ်၊ ဒါပေမဲ့ခွင့်ပြုသင့်တယ်။
ကုထုံးအဟာရ၏အခြေခံမူ
ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာ၏အစားအစာများတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထုတ်ကုန်များရွေးချယ်မှုကိုအထူးအာရုံစိုက်သည်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့အစားအစာအပြီးတွင်သွေးထဲမှာဂလူးကို့စ်ရဲ့အာရုံစူးစိုက်မှုအပေါ်အကြီးမားဆုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုကဘိုဟိုက်ဒရိတ် (glycemia) လို့ခေါ်တယ်။
စားသုံးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အမျိုးအစားနှင့်ပမာဏပေါ် မူတည်၍ အာဟာရသည်ပုံမှန်ဂလိုင်ကွေးရောဂါကိုထိန်းသိမ်းသည်သို့မဟုတ်အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးဝါးစေသည်။
ဤကိစ်စနှငျ့ ပတျသကျ၍, ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူစားနိုင်သို့မဟုတ်အပြန်အလှန်နိုင်ထုတ်ကုန်များ၏စားပွဲပုံစံ။
အလွယ်တကူစားနိုင်သောရိုးရှင်းသောသကြားများအရင်းအမြစ်များဖြစ်သောသကြား၊ ပျားရည်၊ ယိုနှင့်အခြားအခြေခံသကြားလုံးများအပြင်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်၊ pastries၊ ခေါက်ဆွဲများ၊
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်သူတို့၏အစားအစာအတွင်းရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအာရုံစိုက်သင့်သည်။ ၎င်းတို့ထဲမှအချို့သည်အင်ဆူလင်ကိုမမှီခိုသောရောဂါပုံစံဖြင့်မစားနိုင်ပါ။
ဆီးချိုမီနူးရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
များသောအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများမှကောင်းစွာခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့တွင်ဖိုင်ဘာအမြောက်အများပါ ၀ င်သောကြောင့်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်၏ပြင်းထန်သောအတက်အကျပြောင်းလဲမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ဒါ့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါဟာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်ပျက်စီးစေမှာကိုစိုးရိမ်စရာမလိုဘဲဘေးထွက်ပန်းကန်ဒါမှမဟုတ်သီးခြားဆေးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ဤပြဌာန်းချက်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံအားလုံးအတွက်မမှန်ပါ။
ဆီးချိုရောဂါတွင်ခွင့်ပြုထားသောတားမြစ်ထားသောအစားအစာများကိုဆုံးဖြတ်ရန်အရေးကြီးသောအချက်မှာဂလိုင်ခီအညွှန်းကိန်း (GI) ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ထုတ်ကုန်တစ်မျိုးကိုစားသုံးပြီးနောက်သွေး၏ဂလူးကို့စ်ပမာဏတိုးများလာမှုကိုပြသသည်။ ၎င်းကိုသန့်ရှင်းသောဂလူးကို့စ်၏ ၅၀ ဂရမ်ကိုသောက်ပြီးနောက် ၂ နာရီအကြာတွင်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုနှုန်းအဖြစ်ဖော်ပြသည်။
GI အနိမ့် - ၅၅% ထက်မပိုပါ။
ပျမ်းမျှ GI - 55-70% ။
မြင့်မားသော GI - 70% ကျော်။
ဆီးချိုရောဂါတွင်အနည်းဆုံး GI တန်ဖိုးရှိအစားအစာများကိုရွေးချယ်သင့်သည်။ ဒါပေမယ့်ခြွင်းချက်ရှိပါတယ်။
အမြင့် gi
အမြင့်နှင့်အလတ်စား GI ပါသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှာ -
ဒါကဆီးချိုရောဂါရှိသူတွေဟာသူတို့ကိုအမြဲတမ်းမေ့ထားသင့်တယ်လို့ဆိုလိုတာလား။ မလိုအပ်ပါ။ ဒါဟာ glycemia GI အရေအတွက်ကမသာဆုံးဖြတ်သည်ထွက်လှည့်။ ထုတ်ကုန်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု (ဂရမ်ဖြင့်) တွင်ပါ ၀ င်သည့်ဂလူးကို့စ်ဝန်သည်အရေးကြီးသည်။ ဒီအညွှန်းကိန်းနိမ့်လေထုတ်ကုန်သည် glycemia အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုနည်းသည်။
ထိုသို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ၎င်းတို့သည်တစ်နေ့လျှင် ၈၀ ဂရမ်အထိသင့်လျော်သောပမာဏဖြင့်စားနိုင်သည်။
အကျိုးသင့်အကြောင်းသင့်ရှိသောချဉ်းကပ်နည်းသည်အထက်ပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဟင်းလျာတစ်ခုလုံး၏ GI ကိုလျှော့ချနိုင်သောအစားအစာများနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ဤရွေ့ကားပရိုတိန်းသို့မဟုတ်ကျန်းမာဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ၏အရင်းအမြစ်များကိုဖြစ်ကြသည်။
ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါအသုပ်နမူနာကောင်းတစ်ခု - ပြောင်းဖူး ၈၀ ဂရမ်၊ သံလွင်ဆီအချို့၊ ဂလက္ကမာအညွှန်းကိန်းနည်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အဆီနည်းသောကြက်သားသို့မဟုတ်ငါး။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာလူးကိုအကြံမပေးပါ အသားပြုတ်။ ဖုတ်ထားသည့်ပုံစံတွင်၎င်း၏ GI သည်အလတ်စားနှင့်အမြင့်ဟုသတ်မှတ်သည်။ အာလူးဥများတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာရှိပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်အမျှင်အနည်းငယ်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ် (postprandial level) ကိုအကြီးအကျယ်အကျိုးသက်ရောက်သည်။
အနိမ့် gi
အထူးကန့်သတ်ချက်မရှိဘဲစားနိုင်သည့်အနိမ့်အရဂလိုင်အမ်အညွှန်းကိန်းပါသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ -
ခရမ်းချဉ်သီး
zucchini
zucchini
ခရမ်းချဉ်သီး
အသုတ်အမျိုးမျိုး
ဟင်းနုနွယ်ရွက်
ပန်းဂေါ်ဖီ
ဂေါ်ဖီထုပ်
လေး
ငရုတ်နီ
မုန်လာဥ
ပဲပင်များ (ကညွတ်ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲပုပ်၊ ပဲ) ။
စည်းမျဉ်းမှချွင်းချက်တစ်ခုမှာပဲသူတို့ပဲ GI ၈၀% ရှိသည်။ အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောပဲပင်များနှင့်စပ်လျဉ်း။ ၎င်းတို့သည် GI နိမ့်ကျသော်လည်းသိသိသာသာများစွာသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သည်။
သို့သော်သူတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အဆီများရှိနေခြင်းကြောင့်သူတို့သည်အပူကုသပြီးနောက်ပင် glycemia ကိုများစွာမထိခိုက်ပါ။
အဆီမော်လီကျူးများသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းအတွင်းရှိစုပ်ယူမှုလုပ်ငန်းစဉ်များနှေးကွေးစေပြီးရလဒ်အနေဖြင့်ဂလိုင်ခမ်းတုံ့ပြန်မှုဖြစ်သည်။
သိရန်အရေးကြီးသည်
glycemia အပေါ်တိုက်ရိုက်သက်ရောက်မှုများအပြင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ကျန်းမာရေးနှင့်သုခချမ်းသာအပေါ်သွယ်ဝိုက်သောသက်ရောက်မှုရှိနိုင်သည်။ ဤတွင်အစာခြေစနစ်သို့ဝင်သောအခါအချို့သောအစားအစာများကို“ အစပျိုး” သောဇီဝဓါတုဗေဒယန္တရားများကိုနားလည်ရန်အရေးကြီးသည်။
ငရုတ်သီးနီသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးသောသွေးလက်စထရောကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
ခရမ်းချဉ်သီးများသည်ကျန်းမာရေးအတွက်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များကိုဖျက်ဆီးသည်။
အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်ကိုဆီးချိုရောဂါကုသရာတွင်အထောက်အကူအဖြစ်အကြံပြုသည်။ ဤကျန်းမာသောသောက်ခြင်းကသင်၏သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုကျဆင်းစေသည်။
ချက်ပြုတ်နည်းများ
မှန်ကန်သောအစားအစာများကိုရွေးချယ်ခြင်းအပြင်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်သူတို့ချက်ပြုတ်သည့်နည်းလမ်းကိုလည်းအာရုံစိုက်သင့်သည်။
အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ထည့်သွင်းထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်တတ်နိုင်သမျှကုန်ကြမ်းဖြစ်သင့်သည်။ ဆူပွက်နေစဉ်၊ ဖုတ်ခြင်းစသည်ဖြင့်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်ရိုးရှင်းသောအရာများအဖြစ်သို့ပြိုကွဲပျက်စီးသွားသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် glycemic index တိုးလာခြင်းကြောင့်အနိမ့်မှအလယ်အလတ်သို့မြင့်မားသည်အထိပြောင်းလဲသွားသည်။ဥပမာအားဖြင့် GI ကုန်ကြမ်းမုန်လာဥ ၃၀ = ၃၀ နှင့်ပြုတ်ပုံစံတွင် ၈၅% ရှိသည်။

နှင့်အပူကုသမှုကြာရှည်လေအဆုံး၌သင်ရရှိမည့် GI သည်များလေဖြစ်သည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ထုတ်လုပ်မှုနိမ့်ကျသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရွေးချယ်သင့်သည်။ ချဉ်သောနှင့်စည်သွတ်ဘူးအစာများတွင်ဆားများစွာပါဝင်သည်။
ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါသည်သွေးလွှတ်ကြောသွေးတိုးရောဂါဖြစ်လေ့ရှိပြီးနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖြစ်ပွားနိုင်ခြေမြင့်မားသည်။ ထိုအငန်အစားအစာသူတို့အဘို့ဆန့်ကျင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါတွင်လူတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရွေးချယ်မှုအပေါ်အလွန်အမင်းကန့်သတ်ချက်များမခံရပါ။ သို့သော်သင်သည်ချက်ပြုတ်နည်းနှင့်ပြုပြင်ထားသောအစားအစာများကိုစားခြင်းမှရှောင်ရှားရန်အထူးဂရုပြုသင့်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားခြင်း
ဆီးချိုရောဂါသည်ပန်ကရိယ၏ insular ယန္တရား၏လုံလောက်မှုမရှိခြင်းသို့မဟုတ်အင်ဆူလင်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုချိုးဖောက်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားသောရောဂါဗေဒအခြေအနေတစ်ခုဖြစ်သည်။
ရောဂါသည်လူ၏လိုအပ်ချက်ကိုဖြည့်စွက်ရန်၊ နေ့စဉ်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုစစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။
ဤအရေအတွက်သည်ဆီးချိုရောဂါ၏သက်တမ်း၊ သက်တမ်းနှင့်စူးရှသောနှင့်နာတာရှည်ရောဂါများဖြစ်ပွားခြင်းကိုကာကွယ်ရန်စွမ်းရည်ကိုဆုံးဖြတ်သည်။
တစ် ဦး ချင်းအစားအစာကိုပြုပြင်ခြင်းသည်ကုသမှုအားလုံး၏အခြေခံဖြစ်သည်။ သကြားဓာတ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည့်ထုတ်ကုန်များရှိကြောင်းလူနာကနားလည်ရမည်။ ထို့ကြောင့်သူတို့ကိုငြင်းဆန်ခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။ အနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ဖြည်းဖြည်းချင်း glycemia တိုးမြှင့်သောထုတ်ကုန်များ၏အခြားအုပ်စုတစ်စု, ဆန့်ကျင်ပေါ်, နေ့စဉ် menu ကိုတွင်ထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုခွင့်ပြုရုံသာမကလိုအပ်သည်။ ဆောင်းပါးတွင်အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ရောဂါများနှင့်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအဘယ်သို့စားရမည်၊ နေ့စဉ်ဟင်းပွဲများသာမကပွဲလမ်းသဘင်များအတွက်လည်းအလှဆင်နိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်းဆွေးနွေးထားသည်။
ထိုအစားအစာများတွင်ဖိုင်ဘာနှင့်ဖိုင်ဘာအမြောက်အများပါ ၀ င်သည်၊ ထိုသို့သောအရာများသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်၊ အဆိပ်နှင့်အဆိပ်အတောက်များကိုခန္ဓာကိုယ်ကိုသန့်ရှင်းစေရန်လိုအပ်သည်။ ထို့အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်သည် -
ဗီတာမင်များ (အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်၊ beta-carotene၊ ဗီတာမင် PP)၊
မိုက်ခရိုနှင့်မက်ခရိုဒြပ်စင်များ (ဆယ်လီနီယမ်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ သွပ်၊ မန်းဂနိစ်၊ သံ၊ မဂ္ဂနီစီယမ်)၊
pectins
အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်။
ကုတင်၏နေထိုင်သူများသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများပြန်လည်ထူထောင်ရန်၊ နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုတားဆီးရန်၊ သူတို့ကအမျိုးမျိုးသောပုံစံများကိုစားနိုင်ပါတယ်:
အသုပ် - အစားအစာတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းရန်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်
အရေးကြီးတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပထမ ဦး ဆုံးသင်ခန်းစာများ၊ ဘေးထွက်ဟင်းပွဲများ၊ အချို့သည်အချိုပွဲများ၊
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုများ၊ စွပ်ပြုတ်များ၊ အရည်များကိုဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့်သကြားခုန်နှုန်းမှာ ၁“ ချိုသောရောဂါ” အတွက်သတ်မှတ်ထားသောအင်ဆူလင်ကုထုံးနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အလွန်နည်းပါးသည်။ ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးကိုဖွဲ့စည်းမှုရှိဖိုင်ဘာအမြောက်အများအားဖြင့်သာမကဂလူးကို့စ်ညွှန်းကိန်းနည်းပါးခြင်းကြောင့်လည်းရှင်းပြထားသည်။
GI - ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သောပန်းကန်ကိုစားသုံးပြီးနောက်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏမည်မျှလျင်မြန်စွာမြင့်တက်လာသည်ကိုဒီဂျစ်တယ်နည်းဖြင့်ရှင်းပြသောညွှန်ပြချက်ဖြစ်သည်။ လူနာများကိုထုတ်ကုန်နိမ့်ကျသောအညွှန်းကိန်း (အမြင့်ဆုံး ၆၀ အထိအထိ) ဖြင့်ထုတ်ပေးသည်။ ကိန်းဂဏန်းများပိုမိုမြင့်မားပါကအစားအစာတွင်ထိုကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်မှုကိုကန့်သတ်ထားသင့်သည်။
ဤအုပ်စုတွင် -
အသားပြုတ်မုန်လာဥ,
beets
ဆွီဒင်
ပြောင်းဖူး
ရွှေဖရုံသီး
အာလူးပြုတ်။
ဤကိုယ်စားလှယ်များအားလုံး ၀ စွန့်ပစ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ၄ င်းတို့အသုံးပြုမှုအတွက်စည်းမျဉ်းအချို့ကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။ ဥပမာ၊ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ထုတ်ကုန်အနည်းငယ်ကိုသုံးပါ၊ အခြားဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်မပေါင်းဘဲပရိုတင်းများနှင့်ပေါင်းပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ် (သံလွင်ဆီ) နှင့်ရောနှောပါ။
ဤနေထိုင်သူများကိုအာလူး၊ အာလူးနှင့်ဂျေရုဆလင် artichoke တို့ကကိုယ်စားပြုသည်။ အာလူးအကြောင်းပြောရင်ဆီးချိုရောဂါမစားခင်ကစိမ်တာကပိုကောင်းတယ်။
ဤလုပ်ထုံးလုပ်နည်းသည်သင်ဖျားနာသူများအတွက်လုံးဝမလိုအပ်သည့်ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါဝင်သောဓာတ်ပမာဏကိုလျှော့ချရန်ခွင့်ပြုသည်။ အာဟာရပညာရှင်များသည်မီနူးတွင်တစ်နေ့လျှင် ၀.၂၅ ကီလိုဂရမ်ထက်မပိုသောနှင့်အသားပြုတ်ထားရန်အကြံပြုပါသည်။
ကြော်ထားသောအစားအစာများနှင့်ချစ်ပ်များကိုလုံးဝစွန့်ပစ်သင့်သည်။
အာလူးချိုသည် GI နည်းသောဥဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်ဗီတာမင် C၊ A၊ E၊ B-series များ၊ သဲလွန်စဒြပ်စင်များစွာရှိသည်။ ထုတ်ကုန်သည်၎င်း၏ရောင်ရမ်းခြင်းဆန့်ကျင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၊ “ မကောင်းသော” ကိုလက်စထရောကိုထုတ်ယူနိုင်ခြင်း၊ မျက်စိလည်ပတ်မှုနှင့်အမြင်အာရုံထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့်အရေပြားအခြေအနေများအတွက်ကောင်းမွန်သည်။
အရေးကြီးတယ်။ ချိုမြိန်သောအာလူးတွင်ပိုတက်စီယမ်ပါဝင်မှုသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိစေသည်။
တစ်ခုတည်းသောဆိုးကျိုး - ထုတ်ကုန်တွင်ကျောက်ကပ်၊ ဆီးနှင့်ဆီးအိမ်များတွင် calculi ဖြစ်ပေါ်လာစေရန် oxalates ပါ ၀ င်သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်အပူချိန်မြင့်မားသောသတ္တုပါးတွင်သတ္တုပါးကိုဖုတ်ရန်အတွက်အသုံးဝင်သည်။ ထိုနည်းဖြင့်လူကြီးများနှင့်ကလေးများအသုံးပြုရန်အတွက်ခွင့်ပြုထားသောပန်းကန်ကိုသင်ရနိုင်သည်။
သစ်တော်သီးသို့မဟုတ်ဂျေရုဆလင် artichoke - အိမ်၏ပြတင်းပေါက်များ၏ရှေ့မှောက်၌ပင်ဥယျာဉ်တော်၌ပင်စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။
ဂျေရုဆလင် artichoke သည်သွေး၏သကြားဓာတ်ပမာဏကိုထိန်းညှိနိုင်သည့်အုပ်စု၏အသုံးဝင်သောကိုယ်စားလှယ်ဖြစ်သည်။ လူနာများက၎င်းပုံစံကိုအသုံးပြုသင့်သည် -
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစွပ်ပြုတ်ပုံစံများပါရှိသည်
ဟင်းချက်ရန်ယခင်ကတင်ပြခဲ့ကြသည်သောသူအပေါငျးတို့မျိုးပေါင်းခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ အရေးကြီးသောအချက်တစ်ချက်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုစီတွင်ကိုယ်ပိုင်ချက်ပြုတ်ချိန်ရှိသည်ဟူသောအချက်ကိုမမေ့ပါနှင့်။ ဥပမာအားဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးအတွက်ငါးမိနစ်မှ ၁၀ မိနစ်ခန့်ကြာမြင့်ပြီးဂေါ်ဖီထုပ်သည်အနည်းဆုံး ၂၅ နှစ်လိုအပ်သည်။ အကယ်၍ သင်ပဲပဲများသို့မဟုတ်ပဲခြောက်များကိုချက်ပြုတ်နည်းများတွင်အသုံးပြုရန်လိုအပ်လျှင်၎င်းအားယေဘုယျအားဖြင့် ကြိုတင်၍ ပြုတ်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ဆန္ဒရှိလျှင်အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထပ်မံခွင့်ပြုသည်၊ အကြောင်းမှာ၎င်းတို့သည်အနည်းဆုံး GI ဖြင့်သွင်ပြင်ရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤရွေ့ကားပင်စိမ်း, oregano အဖြစ်ဇီယာစေ့သို့မဟုတ်ပင်လယ်အော်အရွက်ဖြစ်ကြသည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ပတ်သက်၍ တိုက်ရိုက် ပြော၍ လိုအပ်သောအရာများကိုအာရုံစိုက်ပါ။
ပစ္စည်းတစ်ခုစီ၏အချိန်ကိုသီးခြားစီမှတ်တမ်းတင်ပါ။
လုပ်ငန်းစဉ်မစခင်လေးပါ။
အပူချိန်မြင့်သောနေရာ၌မီးငြိမ်းသတ်ရန်ငြင်းဆန်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်အဖိုးတန်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုဆုံးရှုံးစေနိုင်သည်၊
အရသာထူးခြားချက်များကိုတိုးတက်စေရန်အလို့ငှာပထမအကြိမ်တွင်ဒယ်အိုးထဲသို့ရေအနည်းငယ်ထည့်သွင်း။ အရာအားလုံး ၁၀ မိနစ်ခန့်ကြာအောင်ပြုလုပ်ပြီးနောက်၎င်းတို့ကိုမွှေနှောက်ခြင်းမရှိဘဲအလွှာများ၌တင်ထားသည်။
အရသာခံမှုကိုတိုးမြှင့်စေရန်အမည်များကိုချန်လှပ်ထားရန်အထူးအကြံပြုလိုသည်။ ဤအချက်က၎င်းတို့သည်ချက်ပြုတ်ရန်ကွန်တိန်နာတွင်အလွှာများရှိပြီးအရည်အနည်းငယ်ဖြင့်လောင်းထားသည်ဟုဖော်ပြသည်။ ထို့နောက်ဆူပွက်စေပြီးအပူချိန် ၈၀ မှ ၉၀ ဒီဂရီအနည်းဆုံးငါးမိနစ်မျှမျှအောင်ထားပါ။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများ
စံပြမဟုတ်သောချက်ပြုတ်နည်းတွင်ပဲနှင့်မှိုများကိုအသုံးပြုသည်။ 500 ဂရမ် Apply ။ ပထမ ဦး ဆုံးအစိတ်အပိုင်းနှင့်ပတ်သက်။ 250 ဂရမ်ပြုတ်။ ဒုတိယ။ ကြက်သွန်တစ်လုံး၊ 1 tbsp ကိုလည်းအသုံးပြုပါ။ ဌ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ ရေ ၂၅၀ မီလီမီတာနှင့်အရသာအတွက်အရသာ၊ ပင်လယ်အော်အရွက် ၂ ရွက်နှင့် tbsp ၂ ။ ဌ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ။
မှိုများကို ၄ မှ ၅ စင်တီမီတာရှိသောအချိုးကျ Cube များ၊ ကွင်းတစ်ဝက်တွင်ကြက်သွန်နီများနှင့်အပူချိန်နိမ့်တွင် ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုကြော်ကြသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်း၊ ပဲများကိုထပ်ထည့်ပြီးခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုရော။ ဆားထည့်ပြီးလျှင်ငရုတ်ကောင်းများကိုထည့်သည်။ ပြီနောက်ဟင်းထဲတွင်စွပ်ပြုတ်ကိုမိနစ် ၂၀ နှင့်ပင်လယ်အော်အရွက်များကိုအသုံးပြုရန် ၁၀၀ မှ ၁၂၀ စက္ကန့်အထိအကြံပြုသည်။ လုပ်ငန်းစဉ်ပြီးဆုံးသွားသောအခါခါးသောအရာမဖြစ်ရန်ညွှန်ပြထားသောအစိတ်အပိုင်းကိုထုတ်ယူသည်။
ဆီးချိုရောဂါကိုစွန့်ပစ်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သံလွင်သီးများပါ ၀ င်သည့်ဆေးညွှန်းဖြင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ လေးဆယ့်လေးကြိမ်အတွက်, သင် 800 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဝက်၊ ဌ နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီအပြင် ၅၀ ဂရမ်။ seedless ထုတ်ကုန်, အစိမ်းရောင်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ။ ပင်စိမ်း၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အမွှေးအကြိုင်လေးမျိုးတို့ကိုအရသာမြည်းရန်အသုံးပြုသည်။ Cooking algorithm သည်သူ့ဟာသူအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးများကို ၃ စင်တီမီတာခန့်ရှိသောကုဗများထဲသို့အခွံခွာပြီးဆားထည့်ကာဖျော်ရည်ကို ၁၅ မိနစ်ခန့်အတွင်းထည့်သွင်းရန်ခွင့်ပြုသည်။
ခရမ်းချဉ်သီးများကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖြင့်သွန်းလောင်းသည်။
အစောပိုင်း ၈၀၀ ဂရမ်လိုအပ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ရေထဲ၌ဆေးကြောပြီးလျှင်စက္ကူပုဝါနှင့်သုတ်ထားသောဒယ်အိုးထဲတွင်ထည့်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုလောင်းကာအပူချိန်နိမ့်စွာဖြင့် ၁၀ မိနစ်ခန့်မျှမျှတည်ထားပါ။
ထို့နောက်အသားတုံးများကိုခရမ်းချဉ်သီးများ၊
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောများကိုတတ်နိုင်သမျှပျော့ပျောင်းသည့်တိုင်အောင်မဖုံးအုပ်ဘဲထားရန်အကြံပြုပါသည်။
DIABETOLOGIST မှအကြံပြုထားသောဆီးချိုရောဂါအတွေ့အကြုံ Aleksey Grigorievich Korotkevich! " ဆက်ဖတ်ရန် >>>
ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီနှစ်မိနစ်ခန့်၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုထည့်ပါ။ ဆားအမည်ကိုချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ချက်ချင်းလိုအပ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, သံလွင်သီးပြီးသားဖြစ်ကြောင်းအကောင့်သို့ယူပါ။ သေးငယ်သောပင်စည်နှင့်အတူအလှဆင်, ရေခဲသေတ္တာပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်မှာမှတ်သားဖွယ်ဖြစ်သည် - ၎င်းသည် ပို၍ မြန်သည်။
ကောက်ပဲသီးနှံများ
အုပ်စုတွင်ကျန်းမာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါင်းစည်းသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်ဆေးများကိုပိုသုံးသင့်သည်ကိုစဉ်းစားပါ။
နောက်ထပ်အမည်မှာ“ အဝါရောင်အလှည့်” ဖြစ်သည်။ ဤထုတ်ကုန်သည်နိုင်ငံရပ်ခြားတွင်အတော်လေးရေပန်းစားသော်လည်းဆလဗ်များ၏အစားအစာတွင်အနည်းငယ်သာအသုံးပြုသည်။ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုသည် Rutabaga ကိုခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သော်လည်း GI သည်ဆီးချိုရောဂါအားသူတို့၏အစားအစာများတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမပါ ၀ င်စေရန်တားဆီးထားသည်။ ဂလူးကို့စ် (GI 100) သည်အညွှန်းကိန်း ၉၉ ယူနစ်ဖြစ်သည်။
ထုတ်ကုန်၏ GI သည် ၁၅ နှစ်ဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်အေးဆေးတည်ငြိမ်စွာဖြင့်ဆီးချိုရောဂါမီနူးတွင်ပါဝင်နိုင်သည်။ မုန်လာဥနီသည်အထူးသဖြင့်အရသာရှိပြီးအရသာနှင့်အစာစားသူများအတွက်အရသာရှိစေပြီးတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်ဆားပမာဏလျော့ကျစေသည်။
ထို့အပြင်အံ့ဖွယ်ထုတ်ကုန်၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းပုံတွင်နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၏ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုတားဆီးပေးသည့်သိသိသာသာမုန်ညင်းဆီများပါ ၀ င်သည်။ မုန်လာဥသည်ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ဖိုက်ဘာများကိုကျန်းမာသန်စွမ်း။ နေမကောင်းသူများ၏ကိုယ်ခန္ဓာသို့ပေးသွင်းသည်။
အမြစ်သီးနှံများကိုစိတ်ဝင်စားမှုမှာ GI ညွှန်ကိန်းများသည်အပူကုသမှုအပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားသည်။ beets ကုန်ကြမ်းများသည်နံပါတ်နည်းသော်လည်း၊ အသားပြုတ်။ ၆၅ ယူနစ်ရှိသောဘားသို့တက်သည်။ မီနူးတွင်ပြုတ်ထားသော beets များပေါ်တွင်အခြေခံထားသောဟင်းလျာများပါ ၀ င်ပါကသင်သည် glycemia အဆင့်ကိုထိန်းချုပ်သင့်ပြီးသင်ထိုးသွင်းရန်လိုအပ်သောအင်ဆူလင်ယူနစ်အရေအတွက်ကိုမှန်ကန်စွာတွက်ချက်သင့်သည်။
အရေးကြီးတယ်။ ဆီးချိုရောဂါဖြင့် beetroot အပေါ် အခြေခံ၍ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရည်သည်အသုံးဝင်သည်ဟုယူမှတ်ကြသည်။ သူတို့ကမုန်လာဥ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖရုံသီးဖျော်ရည်များကိုဤသို့ထည့်သည်။ သောက်ခြင်းသည်စားသုံးခြင်းမတိုင်မီအနည်းငယ်ရပ်တည်ရန်အရေးကြီးသည်။
Endocrinologists သည်တစ်နေ့လျှင်ထိုကဲ့သို့သောဖျော်ရည် ၂၀၀ ml အထိသောက်ခွင့်ပြုသည်
လာမည့်အမြစ်သီးနှံ, အပူကုသမှု၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာခုန်သော၏ glycemic အညွှန်းကိန်း။ ကုန်ကြမ်း၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကိုအောက်ပါတ္ထုများဖြင့်ကိုယ်စားပြုသည်: မုန်လာဥကုန်ကြမ်းပုံ - 35, ပြုတ် - 85 ပြုတ်။
ငါဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူမုန်လာဥကိုစားနိုင်သလား
ရေ - ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များအပါအ ၀ င်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းဖြစ်ပျက်နေသောလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
ဖိုင်ဘာ - အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်း၏လည်ပတ်မှုအခြေအနေကိုပံ့ပိုးပေးသည်၊ ကိုယ်ခန္ဓာကိုအန္တရာယ်ရှိသောအရာများမှသန့်စင်ပေးသည်၊
သဲလွန်စဒြပ်စင် - ဖော့စဖရပ်၊ သွပ်၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်နှင့်မဂ္ဂနီစီယမ်တို့ဖြင့်ကိုယ်စားပြုသည်။
beta-carotene - အမြင်အာရုံအပေါ်သက်ရောက်မှု၊ အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုကောင်းမွန်စွာအကျိုးသက်ရောက်သည်။
အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ် - ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုခိုင်မာစေခြင်း၊ သွေးကြောဆိုင်ရာသေံကိုလုံလောက်သောအဆင့်အထိထိန်းထားနိုင်ခြင်း၊
ဗီတာမင်ဘီများသည်အာရုံကြောစနစ်၏အဓိကပါဝင်သူများဖြစ်သည်။
"ချိုမြိန်သောရောဂါ" နှင့်အတူမုန်လာဥနီများကိုစားသုံးခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။ ဒါဟာမုန်, သုပ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်ရှိနိုင်ပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ပြုတ်ပုံစံဖြင့်လိုအပ်ပါက၎င်းသည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများမှသီးခြားအသားပြုတ်ခြင်း၊ အအေးခံခြင်း၊ အခွံချွတ်ခြင်းနှင့်သာလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်အတွက်အသုံးပြုသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုထားသောအမြစ်သီးနှံများကိုအကောင်းဆုံးကိုယ်စားပြုသူဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ရောဂါများစွာနှင့်ရောဂါဗေဒဆိုင်ရာအခြေအနေများ (မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများ၊ အဝလွန်ခြင်း၊ သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊ အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများစသည်တို့) ကိုကြာမြင့်စွာကတည်းကအသုံးပြုခဲ့သည်။
ဆီးချိုရောဂါသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအစားအစာအဖြစ်သာမကဘဲ၎င်း၏အမြစ်များသို့မဟုတ်အရွက်များမှအံ့ဖွယ်ဟင်းရည်ကိုပြင်ဆင်နိုင်သည်။ အမြစ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပြီးလျှင်ကုန်တယ်နှင့် 2 tbsp ရွေးချယ်ထားရမည်။ ကုန်ကြမ်းများကိုရေတစ်ခွက်ထဲသွန်ချပြီးမီးဖိုပေါ်တင်ပြီးအနည်းဆုံးနာရီဝက်ခန့်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်နေသည်။ ထို့နောက်သင်ဟင်းရည်, strain ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်သည်။ တစ်နေ့လျှင် ၃ ကြိမ်ဆေးသောက်သုံးမှု၏ ၅၀ ml ကိုသောက်ပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်များ၊
ဂေါ်ဖီထုပ်မိသားစုသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ဤအုပ်စုရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပြီး glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်ပါးခြင်းကြောင့်၎င်းသည်ချိုသောရောဂါနှင့်စားနိုင်သည်။
အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်သည်ကိုယ်ခန္ဓာအလေးချိန်ကိုလျှော့ချရန်ကူညီပေးသည်။ အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချပေးသည်။
ခေါင်းနီရောင် - သွေးကြောများ၏လေသံကိုတိုးမြှင့်ပေးသည်၊ ၄ င်းတို့၏ထိခိုက်လွယ်မှုကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ အမြင်အာရုံမြင့်မားသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ဓါတ်ရောင်ခြည်၏ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုရပ်တန့်စေသည်။
ဘရပ်ဆဲလ် - အနိမ့်ဟေမိုဂလိုဘင်၊ သွေးကြောဆိုင်ရာသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါအတွက်အကြံပြုသည်၊ ရောင်ရမ်းမှုနှင့်ကာကွယ်မှုဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
ပန်းဂေါ်ဖီ - လူနာ၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုကူးစက်ရောဂါနှင့်ဗိုင်းရပ်စ်ရောဂါများမှကာကွယ်ရန်၊ အကာအကွယ်ပေးသည့်တုံ့ပြန်မှုကိုအားဖြည့်ပေးသည်၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏လုပ်ငန်းကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုပြန်လည်ထူထောင်ပေးခြင်း၊ လူနာတစ် ဦး အား ဦး နှောက်အာရုံကြောရောဂါများမှကုသမှုကိုအရှိန်မြှင့်ခြင်း၊ ကင်ဆာရှိသောအကျိတ်များကိုကာကွယ်ခြင်း၊
အရေးကြီးတယ်။ ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါကို kohlrabi စားသုံးရန်အကြံပေးသည်။ ၎င်းသည်ဂေါ်ဖီထုပ်မျိုးစိတ်ဖြစ်ပြီး ၁၀၀ ဂရမ်တွင်လူတစ် ဦး အားနေ့စဉ်ဗီတာမင်စီစံနှုန်းပေးနိုင်သည်။
Kohlrabi သည်ခန္ဓာကိုယ်မှအရည်များများဖယ်ရှားခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချခြင်း၊ ပုံမှန် hepatocytes နှင့်ပန်ကရိယဆဲလ်များ၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုထောက်ပံ့ပေးသောကြောင့်အနိမ့်စွန်းမှဖောရောင်ခြင်းမဖြစ်စေရန်တားဆီးထားသည်။
ဂေါ်ဖီထုပ်သည်, ခုခံအားအတွက်အသုံးဝင်သည် atherosclerotic သိုက်၏သွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းရေး။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းမှုသည်သွားတို့၏ကြွေကိုခိုင်မာစေပြီးသွားဖုံးရောင်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသောကြောင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်ကလေးများအတွက်၎င်းကိုအသုံးပြုရန်အရေးကြီးသည်။
ပင်စည်ပင်စည်တွင်အရသာရှိပြီးအရည်ရွှမ်းသောအပင်တစ်ပင်ရှိသည်
မီးတောက်
ဤအပိုင်းသည်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအပေါ်အာရုံစူးစိုက်ပါလိမ့်မယ်။ ဤနှစ်ရှည်ခံပင်အပင်များသည်တစ်နှစ်ပတ်လုံးဖျားနာ။ ကျန်းမာသူများ၏မီနူးတွင်ပါ ၀ င်သင့်သည်။
ကြက်သွန်နီ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကိုအက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်၊ ဗီတာမင်ဘီနှင့်နီကိုတင်းအက်ဆစ်တို့ဖြင့်ကိုယ်စားပြုသည်။
ကြက်သွန်နီတွင်အိုင်အိုဒင်းနှင့်ခရိုမီယမ်များစွာရှိပြီး endocrine gland များ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည့်အပြင်အရံဆဲလ်များနှင့်တစ်ရှူးများကအင်ဆူလင်သုံးစွဲမှုကိုတိုးမြှင့်ပေးသည်။
မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ
ကယ်လီဖိုးနီးယား
ခ - ဗီတာမင်
ကယ်လစီယမ်
ဖော့စဖောရက်
အိုင်အိုဒင်း။
ဆယ်စုနှစ်ပေါင်းများစွာအတွင်းကြက်သွန်ဖြူကိုအူလမ်းကြောင်းရောဂါများ၊ သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဗေဒ၊ သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊
အုပ်စု၏ကိုယ်စားလှယ်များ၊ အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါတွင်အသုံးပြုမှုကိုအနီးကပ်လေ့လာကြည့်ကြစို့။
Endocrinologists နှင့်အာဟာရပညာရှင်များကဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသင်၏အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်သင်သည် puffiness ကိုဖယ်ရှားပေးနိုင်ပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျော့ကျစေနိုင်သည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်တစ် ဦး မျှမျှတတမြင့်မားသော GI ရှိပါတယ်။ ၎င်းသည် ၇၅ ယူနစ်နှင့်ညီသည်၊ ၎င်းသည်သတိဖြင့်စားသင့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အုပ်စုကိုဖရုံသီးဟုရည်ညွှန်းသည်။
သင့်လျော်သောပမာဏဖြင့်ကျွမ်းကျင်သူများသည် -
ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါသည်အပင်ပန်းများကိုလည်းအသုံးပြုသည်။ သူတို့ကအမှုန့် (ကုန်ကြမ်းအခြောက်မှ) နှင့်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ decoction လုပ်ဖို့အသုံးပြုကြသည်။ အရေပြား၏သမာဓိကိုချိုးဖောက်ခြင်းအတွက်အံ့ဖွယ်အမှုနှစ်ခုလုံးကိုအကြံပြုသည်။ အမှုန့်အနာနှင့်အတူဖြန်းလျက်, decoction ဒေသခံ application များအတွက်အသုံးပြုသည်။
ဖရုံသီးစာရွက်:
မုန်လာဥနီများကို strips များထဲသို့ကြိတ်ဆုံကြိတ်ပါ။
ဖရုံသီးပျော့ဖတ်၏ 0.2 ကီလိုဂရမ်ဖြတ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်ကျေးဇူးတင်စရာပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရာသီသံလွင်ဆီ, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပေါင်းစပ်။
အရေးကြီးတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောအသုပ်တစ်ပတ်လျှင်သုံးကြိမ်အထိစားသုံးနိုင်သည်, XE ထုတ်ကုန်ရေတွက်သေချာပါစေ။
ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုထားသည့်အုပ်စုနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ သခွားသီးတွင်အစာရှောင်ခြင်းနေ့ရက်များစီစဉ်ရန်ပင်ကျွမ်းကျင်သူများကအကြံပြုသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်၎င်း၏အနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊ ဖွဲ့စည်းမှုအတွင်းရှိအာဟာရဓာတ်များစွာပါဝင်မှုနှင့်အညွှန်းကိန်းနိမ့်မှုကြောင့်ကျော်ကြားသည်။
သခွားသီးကိုလူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကြီးမားဆုံးအကျိုးရှိစေမည့်ရာသီတွင်သခွားသီးများကို ၀ ယ်ရန်အရေးကြီးသည်
"ချိုမြိန်သောရောဂါ" နှင့်သင်မီနူးတွင်လတ်ဆတ်သောသာမကချဉ်သောသခွားသီးများကိုပါထည့်နိုင်သည်။ သူတို့ကရောဂါဗေဒကိုယ်ခန္ဓာအလေးချိန်ကိုလျှော့ချ, အ insular ယန္တရားအပေါ်စိတ်ဖိစီးမှု၏အဆင့်ကိုလျှော့ချ, ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုသက်ဝင်စေနိုင်သည်။ အသည်း၊ ကျောက်ကပ်နှင့်အနိမ့်အစွန်အဖျားများပြင်းထန်သောရောဂါဗေဒများအာဟာရချဉ်သောသခွားသီးများထည့်သွင်းခြင်းကိုဆန့်ကျင်သောအရာတစ်ခုအဖြစ်မှတ်ယူကြသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမည်သည့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မဆိုအသုံးပြုနိုင်သည်။ ၄ င်း၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကိုပိုတက်စီယမ်ပမာဏများစွာဖြစ်သောဗီတာမင်ဘီ၊ စီတို့ဖြင့်ကိုယ်စားပြုသည်။ zucchini ၏အကျိုးကျေးဇူးကိုထောက်ပံ့ပေးသောအစိတ်အပိုင်းမှာ tartronic acid ဖြစ်သည်။ ဤအရာသည်သင့်အားခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်မြင့်မားစွာတိုက်ထုတ်နိုင်သည့်၊ ဆံချည်မျှင်သွေးကြောနံရံများကိုခိုင်မာစေသည်။
ဆီးချိုရောဂါသည် zucchini ကိုအောက်ပါအတိုင်းအသုံးပြုရန်အကြံပြုပါသည် -
ရေနွေးငွေ့ရန်
ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌ပြုတ်,
အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖို၌ဖုတ်ရမည်,
ထွက်
pickle ။
အရေးကြီးတယ်။ ကြော်ထားသည့်ထုတ်ကုန်သည်မည်မျှပင်ဆွဲဆောင်မှုရှိသည်ဖြစ်စေစွန့်ပစ်သင့်သည်။ ဤပုံစံတွင် zucchini သည်အဆီပမာဏများစွာကိုစုပ်ယူသည်။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သင်မသုံးနိုင်ပေ။
ရောဂါအတွက်ညွှန်ပြသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သက်ဆိုင်သည့်အနိမ့်ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်။ ခရမ်းချဉ်သီး၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုတင်ပြထားသည်။
ပါးလွှာသောအသှေးကိုနိုင်စွမ်း
စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအခြေအနေကိုကောင်းမွန်စွာအကျိုးသက်ရောက်သည်။
နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်ရန်၊
ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာရောင်ရမ်းခြင်းကိုရပ်တန့်,
ကင်ဆာ neoplasms ဖွံ့ဖြိုးဆဲ၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချ။
ခရမ်းချဉ်သီးသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီးအသီးကိုစားရန်သာမကအလှကုန်အတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်
အာဟာရပညာရှင်များသည်ဖျားနာသူများအတွက်တစ်နေ့လျှင်ခရမ်းချဉ်သီး ၀.၃ ကီလိုဂရမ်ထက်မပိုရန်နှင့် ၀ လီတာ ၀.၂ လီတာထက်မပိုရန်အကြံပြုသည်။ မူးယစ်ဆေးဝါးသောက်သုံးသောပမာဏကိုတွက်ချက်သောအခါ XE ပမာဏကိုစဉ်းစားပါ။
ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်သစ်သီးဝလံများကဲ့သို့လူနာအားအရေးပါသောအရာများပေးသည်။ သူတို့စားခြင်းကရောဂါ၏တိုးတက်မှုကိုကာကွယ်ရန်၊ ဆီးချိုရောဂါ၏ကောင်းကျိုးကိုတိုးတက်စေသည်။ အဓိကအချက်မှာ၎င်းတို့ကို menu ထဲတွင်သတိဖြင့်ထည့်သွင်းရန်၊ အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်မှန်ကန်သောပေါင်းစပ်မှုကိုရွေးချယ်ရန်ဖြစ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်သည်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောဟင်းလျာများဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသင့်လျော်စွာပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်သင်သည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြုသဘောဆောင်သည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအားထားနိုင်သည်။ သို့သော်ရှင်းလင်းသောလမ်းညွှန်ချက်များကိုဤကိစ္စတွင်မဖြည့်ဆည်းနိုင်ပါ။ မည်သည့်ထုတ်ကုန်များကအလိုအပ်ဆုံးဖြစ်သည်၊ ချက်ပြုတ်သည့်အင်္ဂါရပ်များနှင့်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်သည်။