တူရကီအသား casserole

တူရကီအသားများသည်ကျန်းမာပြီးသင့်တော်သောအစားအစာကိုထောက်ခံသူများနှင့်အစားအစာနောက်လိုက်သူများအပါအ ၀ င်အလွန်လူကြိုက်များသည်။ ဒီဟာအရသာရှိတဲ့၊ ကျန်းမာသန်စွမ်းတဲ့၊ မကြာခဏ casserole အမျိုးမျိုးမှ၎င်းကိုချက်ပြုတ်သည်။ ၎င်းသည်မြန်ဆန်လွယ်ကူပြီးချက်ချင်းချက်ပြုတ်နည်းများသည်ချက်ပြုတ်နည်းစားသုံးသူများကိုပင်ချက်ပြုတ်မှုနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်စေသည်။ ဒီပန်းကန်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ကြက်ဆင်အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ စီရီရယ်၊ အာလူး၊ ခေါက်ဆွဲနှင့်မှိုများပါ ၀ င်သည်။ ဒီပန်းကန်၏အကျော်ကြားဆုံးမျိုးကွဲစဉ်းစားပါ။

အာလူးနှင့်အတူ

မီးဖိုချောင်တိုင်းတွင်အမြဲရှိနေသောထုတ်ကုန်များကိုသာ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသောကြောင့်အာလူး casserole သည်လူကြိုက်များသည်။

• ကြက်ဆင်တစ်ပေါင်
• အာလူးကီလိုဂရမ်
• ခဲယဉ်းဒိန်ခဲအနည်းငယ်အချပ်
• mayonnaise ဇွန်းတစ်စုံ၊
• ဓားထိပ်ပေါ်ထောပတ်၊
• ငန်ငန်အချို့နှင့်ဆားငန်မှုန်။

ချက်ပြုတ်နည်းသည်ရိုးရှင်းပါသည်။

1. ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသည့်အသားများကိုအေးမြသောရေအောက်တွင်ဆေးကြောပြီးလျှင်အလွန်သေးငယ်သောအပိုင်းအစများကိုသုတ်ပစ်သင့်သည်။
2. အာလူးများကိုအခွံခွာပြီးဆေးကြောပြီးလျှင်သေးငယ်သောအပိုင်းအစများခွဲရန်လိုအပ်သည်။
3. casserole ကိုထောပတ်ဖြင့်ပြင်ဆင်မည့်ပုံစံကို brush တစ်ချောင်းဖြင့်အသုံးပြုပါ။ ဦး ဆုံးအသားလွှာကိုထုတ်ရမယ်။ သူ့နောက်မှာအာလူးအလွှာရှိတယ်။ ထိုအခါအလွှာထပ်ခါတလဲလဲနိုင်ပါတယ်။ ထိပ်က casserole ကို mayonnaise နဲ့ဖြန့်ပြီးပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနဲ့ဖြန်းပါ။
4. မိနစ် ၄၀ တွင်မီးဖို၌ဖုတ်လျှင် ၁၈၀ ဒီဂရီအပူပေးမည်။

မီးဖိုထဲမပို့ခင်မြည်းစမ်းဖို့အာလူးတွေပါတဲ့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုမမေ့သင့်ပါဘူး။ ၎င်းသည်အလွှာတစ်ခုစီကိုဆားရန်အကြံပြုလိုသည်။

Minced ကြက်ဆင်နှင့်ဆန်နှင့်အတူ Casserole

သင့်လျော်သောအစာအာဟာရ၏အခြေခံမူများကိုလိုက်နာသူများအတွက်ကြက်ဆင်အသားနှင့်ဆန်တို့ပါ ၀ င်သည့်စာရွက်သည်အမှန်ပင်ရှာဖွေတွေ့ရှိလိမ့်မည်။ ထို့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းသည်မြန်ဆန်လွယ်ကူပြီးလူအများစုသည်အိမ်၌၎င်းအတွက်အစားအစာများရှိနိုင်သည်။

သင်လိုအပ်မည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ -

• 300 ဂရမ်ကြက်ဆင်အသား
• ပတ်ပတ်လည်စပါးကိုဆန်တစ်ခွက်
• မုန်လာဥနီ
• granulated သကြားတစ် ဦး ဖြစ်တော့
• ချဉ်သောမုန့်ဇွန်းအနည်းငယ် (သင်ကဆေးကိုအသုံးပြုနိုင်သည်၊ ထို့နောက်ချက်ပြုတ်နည်းသည်အမှန်ပင်ဖြစ်သည်။ ) t
• ဓား၏အစွန်အဖျားပေါ်မှာဆား
• ဆီအနည်းငယ်။

casserole အဖြစ်ကြက်ဆင်နှင့်အတူဆန်ချက်ပြုတ်ရအလွန်လွယ်ကူသည်:

1. မုန်လာဥနီကိုဆေးကြောပြီးလျှင်အခွံခွာပြီးကြိတ်ပြီးလျှင်ကြိတ်ပါ။
2. အမဲသားကိုလည်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အသား grinder အတွက်ထားနိုင်သည့်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သည်။ ၎င်းတွင်အသားကိုတစ်သားတည်းဖြစ်သော minced အသားအဖြစ်ပြောင်းရမည်။
3. mince အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါရေထဲကိုရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါ forcemeat ကိုက်ညီမှုအလွန်ထူဖြစ်သင့်သည်။
4. ထို့နောက်ပုံစံကိုယူပြီးလျှင်ဆီနှင့်အတူဆီပါ (မည်သည့်အရာကမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် creamy နှစ်မျိုးလုံး)၊ ပထမအလွှာတွင်ဆန်ကိုထည့်ပြီးဒုတိယတွင် minced အမဲသားကိုထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အနည်းငယ် tamped နိုင်ပါတယ်။
5. တတိယအလွှာကိုချဉ်သောမုန့် (သို့) kefir ဖြင့်သွန်းလောင်းရမည်။ kefir အသုံးပြုခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဆန်သည်ခြောက်သွေ့မှုနည်းသွားပြီးပန်းကန် - ကယ်လိုရီနည်းသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
6. casserole ကိုမီးဖို၌ ၄၅ မိနစ်ခန့်ထားသင့်သည်။

သင်ပြီးပြီးသောပန်းကန်ကိုပူသို့မဟုတ်အအေးခံနိုင်သည် - အပူချိန်သည်၎င်း၏အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောအရသာကိုမထိခိုက်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖိုကြက်ဆင် casserole

အထူးသဖြင့်ကြက်ဆင်အသားကိုရည်ညွှန်းသည့်အခါအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အလွန်ကောင်းမွန်သောပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါ့အပြင်ဒီအရသာရှိတဲ့အာနိသင်ရှိတဲ့အာဟာရဓာတ် ၁၀၀ ဂရမ်ဟာကီလိုဂရမ် ၃၀၀ ကျော်မပါဝင်နိုင်တာကြောင့်အလေးချိန်ကိုလျော့ကျစေပါတယ်။ casserole သို့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini ကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ခြင်းသည်အထူးသဖြင့်အရည်ရွှမ်းစေသည်။

လိုအပ်လိမ့်မည်

• ကြက်ဆင် (ဖြစ်နိုင်ရင်ရင်သားကင်ဆာ),
• ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားအကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊
• ချဉ်သောမုန့်တစ်ခွက်
• သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ဆားနှင့်နံ့သာမျိုး။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် casserole ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်၊

1. 1.5 စင်တီမီတာနှစ်ဖက်နှင့်အတူစတုရန်းအပိုင်းပိုင်းဖို့ဓားဖြင့်ကြက်ဆင်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
2. ကြော်ထားသောဒယ်အိုးကိုမီးထဲသို့ထည့်ပြီးလျှင်ထောပတ်ဖြင့်လိမ်းပြီးကြက်ဆင်ကိုထည့်ပါ။ အသားများကိုကြော်ရမည်၊ သို့သော်အပိုင်းအစများအလွန်ခြောက်သွေ့ခြင်းမရှိစေရန်ချက်ပြုတ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုစောင့်ကြည့်ရန်အရေးကြီးသည်။
3. ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးဆေးကြောပြီးလျှင်ခုတ်ပါ။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောမွှေးနှင့်ဆားထည့်ပါ။
4. ပုံစံကိုယူပြီးလျှင်၎င်းပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအလွှာသုံးခုဖြင့်ထည့်ပါ။ ပထမ - အသား၊ ထို့နောက် - zucchini ။
5. မီးဖိုကိုမသွားခင် casserole ကိုချဉ်သောမုန့်နှင့်သွန်းရမည်။

ထိုသို့သောဟင်းလျာများသည်ကြာရှည်စွာချက်ပြုတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ အသားများသည်ချက်ပြုတ်ထားပြီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလျှင်မြန်စွာချက်ပြုတ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အရာအားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်ဖို့ ၂၀-၂၅ မိနစ်လောက်။

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် zucchini အရေအတွက်သည် ၁ မှ ၃ အပိုင်းအထိရှိနိုင်သည်။ ၎င်းသည် casserole ၏အရွယ်အစားနှင့်၎င်းအတွက်ပြင်ဆင်ထားသူများ၏သဘောထားပေါ်တွင်မူတည်သည်။

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၊ အာလူး၊

သင်သည်သင်၏မိသားစုအားအထူးညစာစားပွဲတစ်ခုပြုလုပ်လိုလျှင်၊ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အချိန်နှင့်ခွန်အားများစွာမဖြုန်းပါနှင့်။

၎င်းတွင် -

• ကြက်ဆင်တစ်ပေါင်လောက်
• အာလူးဥအနည်းငယ်၊
• ပန်းဂေါ်ဖီအနည်းငယ်
• နို့လီတာ
• မုန့်ညက်လက်တဆုပ်စာ
• ဆီ
• တစ် ဦး ဓါးငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား၏အစွန်အဖျားပေါ်မှာ။

ချက်ပြုတ်နည်းသည်ရိုးရှင်းပါသည်။

1. အမဲသားနှင့်အာလူးများကို Cube (သို့) Cube များခွဲပါ။
2. ပထမ၊ အမဲသားကိုအလွန်မြင့်မားသောပုံသဏ္inာန်မထားပါ၊ အာလူး၊ ဘရိုကလီကိုထိပ်တွင်ထားပါ၊ ပန်းဂေါ်ဖီကိုဖြတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။
3. ရရှိလာတဲ့ casserole ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားဖြစ်သင့်သည်။
4. ထိုငံပြာရည်အဘို့, အရည်ကျိုထောပတ်သို့မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း, နို့ရည်ကိုလောင်းနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထူသည်အထိချက်ပြုတ်။
5. casserole ကို“ Bechamel” နှင့်သွန်းပြီးတစ်နာရီခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။

မှို casserole

မှိုကိုချစ်သူများအဘို့, champignons နှင့်ကြက်ဆင်အသားကနေ casseroles ချက်ပြုတ်များအတွက်စာရွက်ဖြစ်လိမ့်မည်။

လိုအပ်သည်။

• ကြက်ဆင်အသားမှတစ်ကီလိုဂရမ်မြေအသားနည်းနည်း t
• champignons အနည်းငယ်မျက်မှန်
• မုန်လာဥနီ
• ကြက်သွန်နီများစွာ
• ဥသုံးလုံး
• ဒိန်ခဲတစ်ချပ်
• ချဉ်သောမုန့်သုံးဇွန်း၊
• ဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ဇွန်း၊
• ပေါင်မုန့်အပြားတစ်ချပ်၊
• အကြိုက်ဆုံးရာသီ။

ချက်ပြုတ်ရေးစနစ်သည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

1. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးအသားနှင့်မှို - ဖြတ်, မုန်လာဥ - ဆန်ခါ, စသည်တို့: အသီးသီးကုန်တယ်ရမည်ဖြစ်သည်
2. မှိုများကိုရွှေရောင်အပေါ်ယံလွှာပေါ်သို့မရောက်မချင်းဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်ကြသည်။
3. မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်နီသီးခြားစီကြော်ကြသည်။
4. ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်သုံးဥမှနှစ်ခုကိုခွဲထားသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်သွင်းပြီးနောက်ကြက်သွန်နီထဲသို့ကြိုတင်သွန်းလောင်းပေးသည့်အောက်ခြေတွင်မှိုထဲသို့ထည့်သွင်းလိုက်သည်။
5. ပထမအလွှာ၏ထိပ်တွင်မှိုအလွှာကိုမှိုထဲသို့ထည့်ပြီးနောက်မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်နီအလွှာကိုလိုက်သည်။
6. ကျန်သောကြက်ဥကိုချဉ်သောမုန့်ဖြင့်ရိုက်ခြင်းဖြင့်ရရှိသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူထိပ်တွင်ရေလောင်းသည်။

သငျသညျတစျခုအစားအမဲသားအလွှာနှစ်ခုလုပ်နိုင်ပါတယ်, အသားဤနည်းပိုကောင်းအတွက်ဖုတ်သည်။ ဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့တစ်နာရီခန့်ကြာပါတယ်။

တူရကီနှင့် Pasta Casserole - Hearty မိသားစုညစာ

casserole ၏ကျော်ကြားမှုကိုအငြင်းပွား။ မရပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ ခေါက်ဆွဲနှင့်အရည်ရွှမ်းသောအသားများပေါင်းစပ်ခြင်းသည်အဆိုးရွားဆုံးသောအချက်အပြုတ်ဝေဖန်သူကိုပင်နှစ်သက်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 420 ဂရမ်ကြက်ဆင်လွှာ,
• ၂၃၀ ဂရမ်ခေါက်ဆွဲ (အရွယ်အစားပိုသေးငယ်သည်)၊
• မှို၏ 40 ဂရမ် (ခြောက်သွေ့သော),
• ၅၅ ဂရမ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊
• ကြက်သွန် ၃၀၀ ဂရမ်၊
• 280 ml ကိုမုန့်
• ခက်ခဲဒိန်ခဲ၏ 245 ဂရမ်။

ချက်ပြုတ်သည် -

1. မှိုများကိုများစွာသောရေဖြင့်ဆေးပါ။ ရေအနည်းငယ်ကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းပါ။ အအေးခံရန်ထားပါ။ ထို့နောက်အချပ်များနှင့်ကြော်ပြီးလျှင်ခုတ်ထားသောကြက်သွန်များကိုအဆင်သင့်ဖြစ်ခါနီးမှိုများထဲသို့ထည့်ပါ။
2. ကြက်ဆင်အသားများကိုသေးငယ်သော Cube များထဲသို့ခုတ်ယူပြီးလျှင်ကြက်သွန် - မှိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုသွန်းလောင်းပြီးဆက်လက်ကြော်ပါ။
3. ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ထဲကိုသွန်းလိုက်ပြီးမိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်အပူကိုပိတ်ပါ။
4. (grater ၏ကြီးမားသောအပေါက်ပေါ်တွင်) ဒိန်ခဲပွတ်ပေးပါ။
5. ပူပြင်းတဲ့ဒြပ်ထုထဲသို့ပြုတ် (အနည်းငယ်ပူနွေးသော) အသားပြုတ်ခေါက်ဆွဲကိုရောထွေးရောနှောခြင်း, မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲအများစုနှင့်အတူရောနှော။
6. ကျန်သောဒိန်ခဲနှင့်အတူ casserole ဖြန်းပြီးပူပြင်းတဲ့မီးဖို၌ထား၏။ တစ်နာရီလေးနာရီကြာပြီးနောက်၎င်းကိုကျယ်ပြန့်သောပြားချပ်ချပ်ဖြင့်ဖယ်ရှားကာပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင်တင်ပြီးဝတ်ပြုပါ။

Casserole နှင့်တူရကီအသားများပါဝင်သည်။

• တူရကီ - 500 ဂရမ်
• မုန်လာဥ (အလတ်စား) - 3 PCs ။
• ကြက်သွန် - 2 PCs ။
• ဆား - 1 Tsp ။
• ငရုတ်ကောင်းအနက် - 1 Tsp ။
• နေကြာဆီ - 3 tbsp ။ ဌ
• ကြက်ဥကြက်ဥ - ၃ ကောင်။
• Cream - 150 ml
• ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များ (ကျွန်ုပ်၌မုန့်အချပ်များရှိသည်) - 4 pcs ။
• Champignons - 200 ဂရမ်
• ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်
• Parsley - 1/2 ရောင်ခြည်။

"ကြက်ဆင်အသားနှင့်ရောနှောထားသောစား"

ကြက်ဆင်အသားများကိုပါးလွှာသောအစင်းများထဲသို့ခုတ်ပါ။

ကြက်သွန်နီကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ပါ။
ဒယ်အိုးထဲမှာ 2 tbsp အပူ နေကြာဆီ၏ဇွန်းနှင့်ကြက်သွန်ကြော်။ အသားကိုထည့်ပါနှင့်အစဉ်မပြတ်မွှေ, အလျင်အမြန်ဖြူသည်အထိကြော်။

မုန်လာဥနီများကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးအသားထဲထည့်ပါ။
ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဖုံးအုပ်ပြီး ၁၅ မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

မှိုများကိုအခွံခွာပြီးပြားများခွာပါ။
အသားထဲသို့ထည့်ပြီးနောက်ထပ် ၅ မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
အပူထဲကနေဖယ်ရှားအနည်းငယ်အေး။

နေကြာဆီနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖုတ်တစ်ချောင်းကိုအမဲပေးပါ။
အသားအရောအနှောကိုမှိုထဲထည့်ပါ။

ကြက်ဥနှင့်မုန့်ကိုသီးခြားပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ မုန့်အချပ်များကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးကြက်ဥများဖြင့်သွန်းလောင်းပါ။

ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ

ဒိန်ခဲတစ်ဝက်ကိုအသားအရောအနှောထဲသို့ထည့်ပါ၊ မုန့်နှင့်ကြက်ဥအရောအနှောကိုရော။ ရောနှောပါ။

ကုန်တယ် parsley နှင့်ကျန်ရှိသောဒိန်ခဲနှင့်အတူ casserole ဖြန်း။

၁၈၀ ဂရမ် ၃၅ မိနစ်ခန့်တွင်အပူပေးပြီးမီးဖိုတွင်ဖုတ်ရမည်

ပူပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်!

VK အုပ်စုရှိကွတ်ခ်ကိုစာရင်းသွင်းပြီးနေ့တိုင်းချက်ပြုတ်နည်းအသစ် ၁၀ ခုရယူပါ။

Odnoklassniki ၌ကျွန်ုပ်တို့အုပ်စုနှင့်ပူးပေါင်းပါ။ နေ့တိုင်းချက်ပြုတ်နည်းအသစ်ကိုရယူလိုက်ပါ။

သင်၏မိတ်ဆွေများနှင့်စာရွက်ကိုမျှဝေပါ -

မှတ်ချက်များနှင့်သုံးသပ်ချက်များ

မတ်လ ၃၁ Bennito # (စာရေးသားသူ)

မတ်လ ၁၆ Bennito # (စာရေးသားသူ)

မတ်လ ၇ Bennito # (စာရေးသားသူ)

မတ်လ ၇ Bennito # (စာရေးသားသူ)

မတ်လ ၇ Bennito # (စာရေးသားသူ)

မတ် ၅ Bennito # (စာရွက်စာတမ်းရေးသားသူ)

မတ် ၅ Bennito # (စာရွက်စာတမ်းရေးသားသူ)

ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုကြိုက်တယ်
ငါချက်ပြုတ်နည်းနှင့်အညီချက်ပြုတ်ခဲ့သည်။ ချွင်းချက်၌အစိမ်းရောင်များထည့်သွင်းခြင်းမရှိသဖြင့်ချက်ပြုတ်နည်းတွင်ချက်ခြင်းချက်ပြုတ်သည့်ပုံစံတွင်ချက်ပြုတ်သည်။

ငါအောက်ပါကိုမကြိုက်ဘူး - မုန်လာဥနီကအရမ်းကိုချိုမြိန်စေပြီးတခြားထုတ်ကုန်တွေရဲ့အရသာကိုပိတ်ဆို့စေတယ်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သင်ကလျော့နည်းလိုအပ်ပါတယ်။

လာမယ့်အချိန်ငါ champignons အစားရိုင်းမှိုကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။

မတ်လ ၅ Bennito # (စာရေးသားသူ)

မတ် ၅ Bennito # (စာရွက်စာတမ်းရေးသားသူ)

မတ် ၅ Bennito # (စာရွက်စာတမ်းရေးသားသူ)

မတ် ၅ Bennito # (စာရွက်စာတမ်းရေးသားသူ)

မတ် ၅ Bennito # (စာရွက်စာတမ်းရေးသားသူ)

မတ် ၅ Bennito # (စာရွက်စာတမ်းရေးသားသူ)

မတ် ၅ Bennito # (စာရွက်စာတမ်းရေးသားသူ)

မတ်လ ၄ Bennito # (စာရေးသားသူ)

မတ်လ ၄ Bennito # (စာရေးသားသူ)

မီးမောင်းထိုးပြခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်သည့်အချက်များ

casseroles အတွက်အသားကိုရိုက်နှက်ခြင်း၊ ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ကြော်ခြင်း (သို့) minced အမဲသားကိုအသုံးပြုသည်။ ထို့ကြောင့်ပန်းကန်သည်နူးညံ့။ ပျော့ပျောင်းပြီး၊ အပိုင်းပိုင်းခွဲရန်လွယ်ကူလိမ့်မည်။

ခဲဖွယ်စားဖွယ်များကိုလတ်ဆတ်မှုမဖြစ်စေရန်ဥပမာအားဖြင့်ချဉ်သောမြေထမင်းဟင်း၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥများကိုဖြည့်စွက်နိုင်သည်။

အာလူးကိုအပူဖြင့်ကုသခြင်း (ချက်ပြုတ်ခြင်း / ကြော်ခြင်း) မပြုလုပ်ပါကအချပ်များသည်အလွန်ပါးသောအချပ် / ချပ်များဖြစ်သင့်သည်။

ဟုတ်ပါတယ်၊ ဒိန်ခဲကိုသုံးဖို့လိုတယ်၊ ဒါက creamy နူးညံ့သိမ်မွေ့တဲ့အရသာရှိတယ်။

မီးဖို၌အာလူးနှင့်အတူကြက်ဆင် casseroles များအတွက်တစ် ဦး ချင်းစီ - ခြေလှမ်းအသေးစိတ်စာရွက်

ထိုကဲ့သို့သောအရသာရှိသောညစာစားရန်အတွက်သင်သည်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်လိမ့်မည်။

• ကြက်ဆင်အသားမှ minced အသား - ၀.၅ ကီလိုဂရမ်၊
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်,
• အာလူး - ၇-၈ အလယ်အလတ်ဥ၊
• ကြက်သွန် - တစ်ခေါင်း၊
• ကြက်ဥကြက်ဥ - ၂ ပြား၊
• ချဉ်သောမုန့် - 150 ml,
• မုန့် - 1 ခွက်ကား
• ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲ - ၁၀၀ ဂရမ်၊
• ထောပတ် - ၁၅ ဂရမ်၊
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်မြေပြင်။

နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်၌ကြက်ဆင်ကိုကြိတ်ကာကြက်သွန်ဖြူနှင့်ပေါင်းစပ်သည်၊ ကြက်သွန်ဖြူညှစ်ညှပ်ဆေးကို ဖြတ်၍ ဆား၊ နံ့သာများကိုထည့်ပါ၊ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်ပါ။

ပြီးတဲ့နောက်ချဉ်သောမုန့်၊ ကြက်ဥတစ်လုံး၊ ဂျုံမှုန့်လေးပုံတစ်ပုံထည့်ပြီးအရာအားလုံးကိုပြန်လည်ရောနှောပါ။

အာလူးနှင့်ကြက်သွန်နီများကိုကြိတ်ခွဲပြီးလျှင်ကြိတ်ပြီးလျှင်ပြီးလျှင်သင်၏လက်ဖဝါးမှခွဲထားသောအသီးဖျော်ရည်များကိုညှစ်ပါ။ ထို့နောက်ကြက်ဥတစ်လုံး၊ ဆားအနည်းငယ်၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကျန်အမှုန့်များကိုအာလူးထဲသို့ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွား။

ပေါင်မုန့်တစ်လုံးနှင့်မုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ကိုစူးစမ်းပါ။ ဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ပုံစံကိုယူဖို့အကြံပြုလိုတယ်၊ ဒါက casserole ကိုဖယ်ထုတ်ရတာအဆင်ပြေလိမ့်မယ်။ အာလူးကြော်များကိုဇွန်းတစ်ချက်တည်းနှင့်အညီအမျှထည့်ပါ။

အပူချိန် ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်မိနစ် ၄၀ ခန့်ဖုတ်ပါ။ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်းကာနောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။

အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်မှိုမှ casserole ဖယ်ရှား, ပူအစေခံ။ Bon appetit!

အမြန် casserole များအတွက်အမြန်စာရွက်

ဒီချက်ပြုတ်နည်းကကောင်းပါတယ်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီဟာကကျိုးနွံစွာပါဝင်တဲ့အရာတွေရှိတယ်။ ဒါ့အပြင်သင်ဟာအထူးအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုများမလိုအပ်ပါ။ ထို့ကြောင့်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောအိမ်ရှင်မများပင်၎င်းကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ လိုအပ်သောထုတ်ကုန်များ (၄ ခုအတွက်)

• အာလူး - 0.4 ကီလိုဂရမ်
• တူရကီအသား - 350 ဂရမ်,
• ကြက်ဥကြက်ဥ - ၃ ကောင်၊
• Mayonnaise - 50 ဂရမ်
• အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

အာလူးကို“ ယူနီဖောင်း” ဖြင့်ပြုတ်ပါက ၂၀-၂၅ မိနစ်ခန့်ကြာလိမ့်မည်။

ငှက်အသားလွှာကိုဆားငန်ရေဖြင့်ထဲ့ပြီးဆူအောင်ဆူအောင်လုပ်ပါ။ နာရီဝက်ခန့်မျှမျှအောင်ထားပါ။

အသားပြုတ်အသားများကို Cube များ၊ အာလူးကဲ့သို့အခွံခွာပါ။

ထို့နောက်ကြက်ဆင်နှင့်အာလူးများကိုအညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာပေါ်မလာမချင်းသေးငယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်။ ဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်ပါ။

နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးတွင်ကြက်ဥများ၊ mayonnaise၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုပေါင်းစပ်ပြီးချောမွေ့သည်အထိပါးစပ်ဖြင့်ရိုက်သည်။

အပူကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည့်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်လုံးတွင်ပထမအလွှာနှင့်အတူအာလူးများကိုအမဲသားဖြင့်အညီအမျှပျံ့နှံ့ပြီးနောက်ကြက်ဥအရောအနှောကိုသွန်းလောင်းပါ။ ၁၈၀-၁၉၀ ဒီဂရီအပူချိန်မှာ ၂၅-၃၀ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။

မီးဖို၌ကြက်ဆင်နှင့်အာလူးပါသော casserole သည်အလျင်အမြန်နှင့်အလွယ်တကူချက်ပြုတ်နိုင်ပြီးအရသာ၊ အရသာရှိသောအနံ့အရသာနှင့်ပန်းကန်၏အနံ့သည်အလွန်ကောင်းမွန်သောစွဲမှတ်မှုဖြစ်စေပြီးကြာမြင့်စွာကတည်းကအမှတ်ရလိမ့်မည်။

မီးဖို၌ကြက်ဆင်နှင့်တံစဉ်များကိုအတူမီးဖိုကြော်အာလူး casserole

အနှစ်သက်ဆုံးညစာသို့မဟုတ်နေ့လည်စာဖြစ်လာနိုင်သည့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရည်ရွှမ်းသောအာဟာရရှိသောပန်းကန်ဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နောက်ဆုံးမှာအလွန်စိတ်ဝင်စားဖို့အရသာနှင့်အနံ့ကိုပေးတော်မူ၏။ ထုတ်ကုန်စာရင်း

• အာလူး - ၆-၈ ဥ၊
• တူရကီအသား - 500 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3-4 PCs ။
• ကြက်ဥကြက်ဥ - ၅-၆ ခွက်၊
• တံစဉ်များကို - 150 ဂရမ်
• ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်မြေပြင်။

ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ တံစဉ်များကိုယခင်ကကောက်ရိုးဖြင့်ပူနွေးသောရေတွင်စိမ်သည်။

ကြက်ဆင်အသားများကိုပါးလွှာသောအစင်းများထဲသို့ခုတ်ဖြတ်ပြီးလျှင်အလင်းအပေါ်ယံလွှာပေါ်ပေါက်သည်အထိသံလွင်ဆီအနည်းငယ်နှင့်ဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်ပါ။ ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ တံစဉ်များ၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းများကိုထည့်ပြီးလျှင် ၇-၁၀ မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

အာလူးများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်အခွံခွာပြီးပြုတ်။ ကြော်သည်အထိဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်ပါ။ ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်ကြာသည်

ကြက်ဥနှင့်ကြက်ဥပေါင်းစပ်ပြီးဆားအနည်းငယ်ယူပါ။

မုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်တွင်ကြော်ထားသောကြက်သားအသားလွှာကိုပထမ ဦး ဆုံးအလွှာ၊ ထို့နောက်ပြီးလျှင်အာလူးကြော်များနှင့်အတူတံစဉ်များ၊ ခရမ်းချဉ်သီးများဖြင့်ရောထားပါ။ နောက်ဆုံးအချက်အနေဖြင့်ပုံစံ၏ပါဝင်သောအရာများကိုကြက်ဥအရောနှင့်ရော။ နာရီဝက်ခန့်မီးဖို၌ထားပါ။ ချက်ပြုတ်သည့်အပူချိန်မှာ ၁၈၀-၁၉၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဖြစ်သည်။ မုန့်ဖုတ်စတင်ပြီး ၁၅ မိနစ်အကြာတွင်ဥများကောင်းစွာဖုတ်ရန်အတွက်ဖိုအောက်ခြေမှခက်ရင်းခွနှင့်အတူနေရာများစွာတွင်ထိုးဖောက်မှုများပြုလုပ်ပါ။

မီးဖို၌ကြက်ဆင်နှင့်ကြက်ဆင်နှင့်အာလူးထည်များကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အသေးစိတ်ဖော်ပြထားသည့်ဗီဒီယိုနှင့်သင်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ရန်ကျွန်ုပ်တို့အကြံပြုပါသည်။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

တူရကီ fillet - 250 ဂရမ်

ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်

ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။

အာလူး - 6 pcs ။

ထောပတ် - 1 tbsp ။

နို့ - 1/3 ခွက်ဖလား

အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ

မြည်းစမ်းဖို့ Rosemary

• 111 kcal
• ၁ နာရီ ၁၅ မိနစ်။
• ၁၅ မိနစ်
• ၁ နာရီ ၃၀ မိနစ်။

ဓာတ်ပုံများနှင့်ဗွီဒီယိုများကိုတစ်ဆင့်ချင်းစီစာပြန်ပါ

Casserole သည်သင်၏အစားအစာကိုပိုမိုစားသုံးရန်နှင့်သင့်အိမ်သူအိမ်သားများကိုအံ့အားသင့်စေသည့်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအာလူးကြော်နှင့်အမဲသားကြော်တစ်ထည်ဖြစ်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ သင်ဟာဒီဟင်းလျာများကိုတောင်မှအစေခံနိုင်သော်လည်း၊

ဒီနေ့ကြက်ဆင်အသားတစ်ထည်ကိုချက်ပြုတ်ကြမယ်။ သင်ကနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအတွက်အစေခံနိုင်ပြီး၊ နောက်မှမထားဘဲချက်ချင်းစားခြင်းသည်အကောင်းဆုံး။ စကားမစပ်၊ ဒီပန်းကန်ကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်၊ ယခင်ညစာမှအာလူးနှင့်ပေါင်မုန့်ကိုသင်ယူနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်သင်ကြွင်းသောအရာများကိုမွမ်းမံခြင်းဖြင့်သာ“ အသုံးချ” ရုံသာမကချက်ပြုတ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုလည်းရိုးရှင်းစေသည်။

ကောင်းပြီ၊ မီးဖိုထဲကအာလူးနဲ့ကြက်ဆင် casseroles တွေကိုချက်ပြုတ်ကြရအောင်။

အာလူးကိုအခွံခွာပြီးရေအိုးထဲထည့်လိုက်။ နူးညံ့သည်အထိဆားနှင့်ချက်ပြုတ်။

ကြက်ဆင်ကိုဆေးကြောပြီးလျှင်သေးငယ်သောအပိုင်းအစများဖြင့်ဓားဖြင့်ခုတ်ပါ။

ကြက်သွန်နီကိုအခွံခွာပြီးပါးလွှာသောဝက်ကွင်းထဲသို့ဖြတ်ပါ။

ကြက်သွန်ဖြူကိုဓါးဖြင့်ခုတ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုသုံးနိုင်သည်။

အသားများကိုရွှေဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အပူပေးထားသောဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်ဖြူဖြန့်, အရသာအတွက်ဆားလောင်းနှင့် Rosemary ။

အရာရာကိုနောက်ထပ် ၅-၇ မိနစ်မျှအတူတကွကြော်ပါ။

ဤအတောအတွင်း, အာလူးပြီးသားချက်ပြုတ်ခဲ့ကြသည်။ ရေကိုစစ်ထုတ်ပြီးချောမွေ့တဲ့အထိအာလူးကိုပုတ်ပြီးဖိပေးတယ်။ ထောပတ်နှင့်နို့ရည်ကိုထည့်ပါ။

နနွင်းနှင့်အရောင်အတွက်နနွင်းကိုသွန်းလောင်းပါ။ အနည်းငယ် mashed အာလူးရောထွေးနှင့်အအေး။

ကြက်ဥတစ်လုံးသည်အအေးခံထားသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်မောင်းနှင်သည်။

ချောမွေ့သည်အထိ mashed အာလူးရောမွှေပါ။

နောက်ကြက်ဥတစ်လုံးကိုပန်းကန်ထဲသို့ခွဲလိုက်ပြီးချောမွေ့သည်အထိခက်ရင်းခွနှင့်ရိုက်သည်။

casserole တစ်ခုဖွဲ့ပါ ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည် mashed အာလူးအလွှာတစ်ခုလုံးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ်တင်ကြ၏။ အပေါ်တွင်အသားဖြည့်သည့်အလွှာတစ်ခုရှိသည်။

အာလူးအလွှာက casserole ကိုထပ်ပြီးဖြည့်လိုက်တယ်။ အပေါ်ဘက်မှာတော့ကျွန်တော်ကြက်ဥလောင်းလောင်းလိုက်တယ်။

ကြက်ဆင် casserole ကိုမီးဖို၌ ၁၈၀ ဒီဂရီမှအညိုရောင်သို့ (၂၀-၃၀ မိနစ်) ဖုတ်ရမည်။ ချောပန်းကန် Cool နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ဤ casserole ကို ketchup နှင့်အတူချဉ်သောမုန့် (သို့) အချို့ငံပြာရည်ဖြင့်အကောင်းဆုံးအသုံးပြုပါသည်။ အမှုတော်ဆောင်၌သင်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အစိမ်းရောင်များကိုလည်းထည့်နိုင်သည်။ Bon appetit!

Embed ကုဒ်

ကစားသမားသည်စာမျက်နှာပေါ်ရှိမြင်နိုင်သောနေရာတွင်ရှိလျှင် (နည်းပညာအရဖြစ်နိုင်လျှင်) အလိုအလျောက်စတင်လိမ့်မည်

ကစားသမား၏အရွယ်အစားကိုစာမျက်နှာရှိပိတ်ပင်တားဆီးမှု၏အရွယ်အစားနှင့်အလိုလျောက်ညှိပေးလိမ့်မည်။ ရှုထောင့်အချိုး - 16 × 9

ရွေးချယ်ထားသောဗွီဒီယိုကိုဖွင့်ပြီးနောက်ကစားသမားသည်ဗီဒီယိုကို playlist စာရင်းတွင်ဖွင့်သည်

ကျပ်သောအသားသည်ညစာအတွက်အမြန်ဆုံးရွေးချယ်စရာဖြစ်သည်။ စားဖိုမှူး Sergei Sinitsyn ထံမှ Casserole စာရွက်။