ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ် - အရသာနှင့်လုံခြုံချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ခြင်းကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်မဟုတ်ပါ။ သင်သည်ပျော်ပျော်ရွှင်ရွှင်ဖြင့်စားနိုင်သော်လည်းစည်းမျဉ်းများနှင့်ကန့်သတ်ချက်များစွာကိုစောင့်ကြည့်နိုင်သည်။

စတိုးဆိုင်များသို့မဟုတ်မုန့်ဆိုင်များတွင် ၀ ယ်ယူနိုင်သောဂန္ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အညီမုန့်ဖုတ်ခြင်းသည်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်သင့်လျော်သည်ဆိုပါက၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ခြင်းကိုစည်းမျဉ်းများနှင့်ချက်ခြင်းလိုက်နာမှုကိုတင်းကြပ်စွာစောင့်ကြည့်နိုင်သည့်အခြေအနေများတွင်သီးသန့်ပြင်ဆင်သင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါနဲ့ဘာအစားအစာတွေကိုငါစားနိုင်သလဲ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ဖုတ်ခြင်း၏အဓိကစည်းမျဉ်းကိုလူတိုင်းသိသည်။ ၎င်းသည်သကြားမပါဘဲပြင်ဆင်ထားသည်။ ၎င်း၏အစားထိုးများဖြစ်သည့် fructose, stevia, မေပယ်ရည်၊ ပျားရည်။

carb-low diet, glycemic index of ထုတ်ကုန်များ - ဤအခြေခံသည်ဤဆောင်းပါးကိုဖတ်ရှုသူတိုင်းနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်သည်။ ပထမတစ်ချက်သာလျှင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားဓာတ်ပါသောအစာသည်ပုံမှန်အရသာနှင့်မွှေးကြိုင်သောကြောင့်အစာစားချင်စိတ်မဖြစ်နိုင်ပါ။

သို့သော်ဤအရာသည်မသင့်ပါ။ သင်အောက်တွင်တွေ့ရမည့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆီးချိုရောဂါမှမခံစားရဘဲသင့်တော်သောအစားအစာကိုလိုက်နာသူများမှပျော်ရွှင်စွာအသုံးပြုကြသည်။ ကြီးမားသောအကျိုးကျေးဇူးမှာချက်ပြုတ်နည်းများသည်တစ်ကမ္ဘာလုံး၊ ရိုးရှင်းလွယ်ကူပြီးလျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ရန်ဖြစ်သည်။

မုန့်ဖုတ်မုန့်ဖုတ်ရာတွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်မုန့်ညက်ကိုအသုံးပြုနိုင်သနည်း။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အမျိုးအစားအားလုံးကိုမသုံးသင့်ပါ။ ဂျုံ - ဖွဲနု မှလွဲ၍ ပိတ်ပင်ထားသည်။ သင်သည်နိမ့်အဆင့်နှင့်ကြမ်းကြိတ်လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်, flaxseed, ကောက်, buckwheat, ပြောင်းဖူးနှင့် oatmeal အသုံးဝင်ပါသည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုစားသုံးနိုင်သောအလွန်ကောင်းမွန်သော pastries များကိုထုတ်လုပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်ရာတွင်ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းအတွက်စည်းကမ်းများ

1. ချိုမြိန်သောအသီးများ၊ သကြားများနှင့်ထိန်းသိမ်းထားသည့်သစ်သီးများကိုအသုံးပြုခြင်းအားခွင့်မပြုပါ။ သို့သော်ပျားရည်အနည်းငယ်ကိုထည့်နိုင်သည်။
2. ကြက်ဥကြက်ဥကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာအသုံးပြုခြင်း - ဆီးချိုရောဂါအတွက် pastries အားလုံးနှင့်၎င်း၏ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ဥတစ်လုံးပါဝင်သည်။ ထပ်မံလိုအပ်ပါကပရိုတင်းများကိုအသုံးပြုသော်လည်းအဝါရောင်မဟုတ်ပါ။ ကြက်ဥပြုတ်နှင့်အတူ pies များအတွက် toppings ပြင်ဆင်သည့်အခါကန့်သတ်ထားရှိပါသည်။
3. ထောပတ်ချိုသောကိုဟင်းသီးဟင်းရွက် (သံလွင်၊ နေကြာ၊ ပြောင်းနှင့်အခြား) သို့မဟုတ်အဆီနည်းသောမာဂျင်ဖြင့်အစားထိုးသည်။

အခြေခံစည်းမျဉ်းများ

မုန့်ဖုတ်သည်အရသာရှိရုံသာမကအန္တရာယ်ကင်းစေရန်အတွက်၎င်းကိုပြင်ဆင်စဉ်စည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာသင့်သည်။

• ဂျုံမှုန့်ကိုကောက်ဖြင့်အစားထိုးပါ။ အဆင့်နိမ့်သောဂျုံမှုန့်နှင့်ကြိတ်ဆုံကြိတ်ခြင်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
• မုန့်စိမ်းများကိုပျိုးရန်သို့မဟုတ်အရေအတွက်ကိုလျှော့ချရန်ကြက်ဥဥများကိုမသုံးပါနှင့်။
• ဖြစ်နိုင်လျှင်ထောပတ်ကိုအဆီအချိုးအစားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မာဂျင့်ဖြင့်အစားထိုးပါ။
• သကြားအစားသကြားအစားထိုးကိုသုံးပါ။ stevia, fructose, maple syrup,
• ဂရုတစိုက်အဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရွေးချယ်ပါ,
• ချက်ပြုတ်နေစဉ်မဟုတ်ဘဲ (အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်) ပြီးနောက်ချက်ပြုတ်နေစဉ်မဟုတ်ဘဲကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ဟင်းခတ်အညွှန်းကိန်းကိုထိန်းချုပ်ပါ။
• အရာအားလုံးကိုစားရန်သွေးဆောင်မှုမရှိနိုင်အောင်ကြီးမားသောအပိုင်းများကိုမချက်ပြုတ်ပါနှင့်။

ဆီးချိုရောဂါများအတွက်သေးငယ်သောတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံ

ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေခြင်းမရှိဘဲသင်ကြိုက်နှစ်သက်သောပန်းကန်ကိုပျော်မွေ့စေရန်အတွက်လိုက်နာခြင်းကသင့်အတွက်အကြံပေးချက်များစွာရှိသည်။

• နက်ဖြန်နေ့ကထွက်ခွာမသွားစေရန်အချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်ကိုသေးငယ်သောအပိုင်းတစ်ခုဖြင့်ချက်ပြုတ်ပါ။
• သငျသညျတစျခုထိုင်ခုံမှာအရာအားလုံးကိုမစားနိုင်, ကသေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစကိုသုံးခြင်းနှင့်နာရီအနည်းငယ်အတွင်းကိတ်မုန့်သို့ပြန်သွားဖို့ပိုကောင်းတယ်။ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာဆွေမျိုးများသို့မဟုတ်သူငယ်ချင်းများကိုလာလည်ရန်ဖိတ်ခေါ်ခြင်းဖြစ်သည်။
• အသုံးမပြုမီသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်အမြန်စမ်းသပ်စစ်ဆေးပါ။ အစာစားပြီးလျှင်မိနစ် ၁၅ မှ ၂၀ မိနစ်ထပ်လုပ်ပါ။
• မုန့်ဖုတ်ခြင်းသည်သင်၏နေ့စဉ်အစားအစာတွင်မဖြစ်သင့်ပါ။သင့်ကိုယ်သင်တစ်ပတ်လျှင် 1-2 ကြိမ်ကုသနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းလျာများ၏အဓိကအားသာချက်များမှာ၎င်းတို့သည်အရသာရှိပြီးလုံခြုံစိတ်ချရရုံသာမကသူတို့၏ပြင်ဆင်မှုမြန်ဆန်မှုလည်းဖြစ်သည်။ သူတို့ကမြင့်မားတဲ့အချက်အပြုတ်အခွက်တဆယ်မလိုအပ်ပါဘူးနှင့်ကလေးများပင်လုပ်နိုင်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်ရေးအချက်များ

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုအပြင်သကြားတန်ဖိုးကိုပုံမှန်ထိန်းသိမ်းထားသည်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်ပါ ၀ င်သောပြcomplနာများကိုရှောင်ရှားရန်အတွက် endocrinologist ၏အကြံပြုချက်များအားလုံးကိုပုံမှန်စစ်ဆေးပြီးလိုက်နာရန်အကြံပြုသည်။

မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်အရသာမသာပေမယ့်အသုံးဝင်သောခဲ့ကြသည်, သင်အများအပြားအကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်:

1. ဂျုံမှုန့်မယူပါနှင့်။ ၎င်းကိုအစားထိုးရန်၊ အနိမ့်ကျဂလီးဓစ်အညွှန်းကိန်းရှိသောကောက်သို့မဟုတ်ဂျုံမှုန့်ကိုသုံးပါ။
2. ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူမုန့်ညက်ကိုအနည်းငယ်သာပြင်ဆင်ထားပြီးသွေးဆောင်မှုကိုတခါတည်းအစာမစားနိုင်အောင်ပြုလုပ်ထားသည်။
3. မုန့်စိမ်းဖြစ်စေရန်ကြက်ဥကြက်ဥကိုမသုံးပါနှင့်။ ကြက်ဥများကိုငြင်းဆန်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါက၎င်းတို့အရေအတွက်ကိုအနည်းဆုံးသို့လျှော့ချသင့်သည်။ အသားပြုတ်ကြက်ဥကို toppings အဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။
4. မုန့်ဖုတ်ရာတွင်သကြားကို fructose, sorbitol, maple syp, stevia တို့ဖြင့်အစားထိုးရန်လိုအပ်သည်။
5. ပန်းကန်၏ကယ်လိုရီပါ ၀ င်မှုနှင့်အစာစားတတ်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ထိန်းချုပ်ထားပါ။
6. အဆီနည်းသောမာဂျင် (သို့) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြင့်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
7. မုန့်ဖုတ်အတွက်မဟုတ်သောချောကျိကျိအဆာကိုရွေးချယ်ပါ။ ဤရွေ့ကားဆီးချိုရောဂါ, သစ်သီးများ, သီး, အနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, အသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်နိုင်သည်။

ဤစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာပါကဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားမပါသောအရသာရှိသောအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ အဓိကအရာတစုံတခု - glycemia အဆင့်ကိုစိုးရိမ်စရာမလိုတော့ဘူး - ပုံမှန်ဖြစ်နေလိမ့်မယ်။

Buckwheat ချက်ပြုတ်နည်းများ

သကြားအဆင့်ManWomanSpe.Comကိုရွေးချယ်ပါသို့မဟုတ်အကြံပြုချက်များအတွက်ကျားမရွေးရွေးချယ်ပါအဆင့် ၅.၅၈ မတွေ့ပါရှာဖွေခြင်းအမျိုးသား၏အသက်ကိုသတ်မှတ်ပါAge45ရှာဖွေခြင်းမတွေ့ပါ။ အမျိုးသမီး၏အသက်ကိုသတ်မှတ်ပါAge45ရှာဖွေခြင်းမတွေ့ပါ

ဂျုံမှုန့်သည်ဗီတာမင်အေ၊ အုပ်စု B၊ C၊ PP၊ သွပ်၊ ကြေးနီ၊

အကယ်၍ သင်သည်ဂျုံဂျုံမှုန့်မှမုန့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုပါက ဦး နှောက်လှုပ်ရှားမှု၊ သွေးလည်ပတ်မှုတိုးတက်စေခြင်း၊ ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုသေချာစေခြင်း၊ သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊

Buckwheat cookies များသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သောအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီဟာချက်ပြုတ်ဖို့အရသာနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဖြစ်သည်။ ဝယ်ယူရန်လိုအပ်:

• ရက်စွဲများ - အပိုင်း ၅-၆၊
• ဂျုံမှုန့် - ၂၀၀ ဂရမ်၊
• အဆီမဟုတ်သောနို့ - ၂ ခွက်၊
• နေကြာဆီ - 2 tbsp ။ ဌ။ ,
• ကိုကိုးအမှုန့် - 4 Tsp ။ ,
• ဆိုဒါ - ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ဆိုဒါ၊ ကိုကိုးနှင့်ဂျုံဂျုံမှုန့်သည်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိသည့်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်သည်။ ရက်စွဲ၏အသီးများမှာရောစပ်ထားသောအရာတစ်ခုဖြစ်ပြီးနို့ကိုတဖြည်းဖြည်းသွန်းလောင်းပြီးနောက်နေကြာဆီထည့်သည်။ စိုစွတ်သောဘောလုံးများသည်မုန့်စိမ်း၏ဘောလုံးဖြစ်သည်။ မီးဖိုကိုသားရေစက္ကူဖြင့်ဖုံးပြီးမီးဖိုကို ၁၉၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိအပူပေးသည်။ ၁၅ မိနစ်အကြာတွင်ဆီးချိုရောဂါဝေဒနာသည်အသင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ၎င်းသည်အရွယ်ရောက်ပြီးသူများနှင့်ကလေးငယ်များအတွက်သကြားမပါသောသကြားလုံးများအတွက်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

နံနက်စာအတွက်ညစာစာကျွေးပါ။ ဤမုန့်ဖုတ်ခြင်းသည်မည်သည့်အမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါအတွက်မဆိုသင့်လျော်သည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 10 ဂရမ်
• ဂျုံမှုန့် - ၂၅၀ ဂရမ်၊
• သကြားအစားထိုး (fructose, stevia) - 2 Tsp ။ ,
• အဆီမဲ့ kefir - fir လီတာ၊
• အရသာအတွက်ဆား။

kefir ၏တစ်ဝက်ကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အပူဖြစ်ပါတယ်။ ဂျုံမှုန့်ကိုအိုးထဲထည့်လိုက်တယ်၊ အပေါက်သေးသေးလေးတစ်ခုလုပ်တယ်။ ပြီးတော့တဆေး၊ ဆားနဲ့အပူကဲဖီးထည့်လိုက်တယ်။ ပန်းကန်များကိုမျက်နှာသုတ်ပုဝါသို့မဟုတ်အဖုံးတစ်ခုဖြင့်ဖုံးထားပြီး ၂၀-၂၅ မိနစ်ခန့်ထားရှိသည်။

ထို့နောက် kefir ၏ဒုတိယအပိုင်းကိုမုန့်စိမ်းထဲထည့်ပါ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 60 မိနစ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကျန်ကြွင်းနေကြသည်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် 8-10 buns များအတွက်လုံလောက်သောဖြစ်သင့်သည်။ မီးဖိုကို ၂၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိအပူပေးပြီးထုတ်ကုန်များကိုရေဖြင့်လိမ်းပြီးမိနစ် ၃၀ ဖုတ်ရမည်။ Kefir မုန့်ဖုတ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ!

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ် - အရသာနှင့်လုံခြုံချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆီးချိုရောဂါသည်ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ပါသောအစားအစာအတွက်ညွှန်ပြသော်လည်းလူနာများအားလုံးသည်မိမိတို့၏အားနည်းချက်ကိုချိုးဖောက်သင့်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ခြင်းသည်အရေးကြီးသော၊ လူတိုင်းအတွက်ရိုးရိုးလေး၊ တတ်နိုင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပါ ၀ င်သည့် glycemic index နိမ့်ကျသောအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်များပါ ၀ င်သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများကိုလူနာများအတွက်သာမကကောင်းမွန်သောအာဟာရဆိုင်ရာအကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာသူများအတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။

Universal မုန့်စိမ်း

ဤစာရွက်သည်အမျိုးမျိုးသောဖြည့်စွက်သည့် muffins, pretzels, kalach, buns ပြုလုပ်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ အတွက်အသုံးဝင်သည်။ သင်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများမှ -

• 0.5 ကီလိုဂရမ်ကောက်ဂျုံမှုန့်,
• 2.5 tbsp တဆေး
• ရေ 400 ml
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ ၁၅ ml၊
• ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့။

ကောက်ဂျုံမုန့်စိမ်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးမုန့်ဖြစ်သည်

မုန့်စိမ်းကိုထည့်သည့်အခါမျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ (200-300 g) ဂျုံမှုန့်များပိုမိုသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်လိမ့်မည်။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းကိုကွန်တိန်နာတစ်လုံးထဲတွင်ထည့်ပြီးအပေါ်မျက်နှာသုတ်ပဝါဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားကာအပူသို့ပိုမိုနီးကပ်စွာရောက်အောင်တက်လာလိမ့်မည်။ အခုဆိုရင်သင်ဟာ Buns မုန့်ဖုတ်ချင်တယ်ဆိုရင်အသားတွေကိုချက်ပြုတ်ဖို့တစ်နာရီလောက်ကြာပြီ။

အသုံးဝင်သောဖြည့်စွက်

အောက်ပါထုတ်ကုန်များသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အတွင်းပိုင်းအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။

• အနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ,
• စွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်
• အာလူး
• မှိုများ
• သစ်သီးနှင့်သစ်သီး (လိမ္မော်၊ apricots, cherries, peach),
• အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားပြုတ်သို့မဟုတ်ပြုတ်အသား။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောနှင့်အရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

မုန့်ဖုတ်ခြင်းသည်လူအများစု၏အားနည်းချက်ဖြစ်သည်။ လူတိုင်းကဘာကိုပိုကြိုက်သလဲဆိုတာကိုရွေးချယ်သည်။ အမဲသားစားခြင်း၊ အောက်ဖော်ပြပါအချက်များသည်လူနာများသာမကသူတို့၏ဆွေမျိုးများပါစိတ်ကျေနပ်စေမည့်ကျန်းမာသောကာဗွန်ဓာတ် နည်း၍ အရသာရှိသောဟင်းလျာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်သည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ဖို့စမ်းသပ်မှုအတွက်နည်းလမ်း

၎င်းတွင်အိမ်တိုင်းတွင်ရရှိနိုင်သောအခြေခံအကျဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။

• ကောက်ဂျုံမှုန့် - ကီလိုဂရမ်ဝက်၊
• တဆေး - ၂- ခွဲခွဲဇွန်း။
• ရေ - 400 ml
• ဟင်းရွက်ဆီဒါမှမဟုတ်အဆီ - ဇွန်းတစ်ဇွန်း၊
• အရသာအတွက်ဆား။

ဤစမ်းသပ်မှုမှသင် pies, rolls, pizza, pretzels နှင့်အခြားအရာများကိုဖုတ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်ရိုးရိုးလေးပြင်ဆင်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ရေသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏အပူချိန်ထက်အပူကိုအပူပေးပြီး၎င်းတွင်တဆေးထည့်သည်။ ထို့နောက်မုန့်ညက်အနည်းငယ်ထပ်ထည့်သည်၊ မုန့်စိမ်းကိုဆီထည့်ခြင်းဖြင့်ပေါင်းထည့်သည်။ အဆုံးတွင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆားငန်ရန်လိုအပ်သည်။

ပေါင်မုန့်ဖုတ်သည့်အခါမုန့်စိမ်းကိုနွေးထွေးသောနေရာတွင်ထားကာနွေးထွေးသည့်ပုဝါနှင့်ဖုံးအုပ်ထားသဖြင့် ပို၍ သင့်လျော်သည်။ ဒါကြောင့်တစ်နာရီခန့်ကြာပြီးချက်ပြုတ်မည့်အသားကိုစောင့်နေသင့်သည်။ ဒါဟာကြက်ဥနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်သို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးနှင့်ပျားရည်နှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ပန်းသီး, သို့မဟုတ်အခြားအရာတစ်ခုခုကိုနိုင်ပါတယ်။ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုမုန့်ဖုတ်ဖို့ကန့်သတ်ထားနိုင်တယ်။

မုန့်စိမ်းနှင့်ရှုပ်ထွေးနေရန်အချိန်သို့မဟုတ်ဆန္ဒမရှိလျှင်အရိုးရှင်းဆုံးနည်းဖြင့်ပါးစပ်ပေါင်မုန့်ကိုယူရန်အခြေခံအဖြစ်ယူသည်။ သင်သိသည့်အတိုင်း၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက် - မုန့်ညက် (ဆီးချိုရောဂါအတွက် - မှု - ကောက်) သာ, ရေနှင့်ဆား။ puff pastries, pizza analogues နှင့်အခြားမချိုသည့် pastries များကိုချက်ပြုတ်ရန်၎င်းသည်အလွန်အဆင်ပြေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်တားမြစ်ထားသောကိတ်မုန့်များကိုဘယ်သောအခါမျှမထည့်ပါ။ ဒါပေမယ့်လုံးဝတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါကိတ်မုန့်တွေရှိတယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းတွေကငါတို့ဝေမျှမယ်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့် - ဒိန်ချဉ်မုန့်ကိုယူပါ။ စာရွက်တွင်မုန့်ဖုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မပါ ၀ င်ပါ။ လိုအပ်လိမ့်မည်

• ချဉ်သော - မုန့် - 100 ဂရမ်,
• vanilla - ကြိုက်နှစ်သက်ရာ ၁ ခု၊
• ဂျယ်လီသို့မဟုတ် agar-agar - 15 ဂရမ်,
• ဝိုင်မရှိဘဲအနိမ့်အဆီရာခိုင်နှုန်းနှင့်အတူဒိန်ချဉ် - 300 ဂရမ်,
• အဆီကင်းအိမ်သုံးဒိန်ခဲ - အရသာအတွက်၊
• ဆီးချိုရောဂါအတွက် Wafers - အလိုတော်မှာ, ဖွဲ့စည်းပုံသောင်းပြောင်းထွေလာရောနှောဖြစ်စေခြင်းငှါ၎င်း,
• ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့် / သို့မဟုတ်အလှဆင်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည့်အခွံမာသီးနှင့်သီး။

ကိုယ်တိုင်လက်ဖြင့်ကိတ်မုန့်ပြုလုပ်ခြင်းသည်အခြေခံကျသည်။ သင်သည် gelatin ကိုပျော့အောင်အနည်းငယ်အေးအောင်ပြုလုပ်ရန်၊ ချဉ်သောမုန့်၊ ဒိန်ချဉ်၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုချောချောမွေ့မွေ့ရောမွှေရန်၊ ထိုအခါသီးသို့မဟုတ်အခွံမာသီး, waffles မိတ်ဆက်နှင့်ပြင်ဆင်ထားသောပုံစံသို့အရောအနှောကိုငါသွန်းလောင်း။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထိုသို့သောကိတ်မုန့်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ထားသင့်ပြီး၎င်းကို ၃-၄ နာရီခန့်ထားသင့်သည်။ သင်က fructose နှင့်အတူချိုနိုင်ပါတယ်။ထမ်းဆောင်သည့်အခါ, မှိုကနေဖယ်ရှားပေး, နွေးရေ၌တစ်မိနစ်အဘို့ကိုင်ထား, ပန်းကန်မှလှည့်စတော်ဘယ်ရီ, ပန်းသီးသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်၏ချပ်, ကုန်တယ် walnuts, ပူစီနံအရွက်နှင့်အတူထိပ်အလှဆင်။

Pies, pies, roll: အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါများအတွက်မုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်း

အကယ်၍ သင်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကော်ဖီတစ်ခွက်ပြုလုပ်ရန်ဆုံးဖြတ်လျှင်၊ သင့်အားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ သစ်သီးများ၊ သစ်သီးသစ်သီးများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများမှမုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။

လူတိုင်းပန်းသီးကိတ်မုန့်နှင့်ရွေးချယ်စရာအမျိုးမျိုးအတွက်နှစ်သက်ကြသည် - French, charlotte, shortcrust pastry ။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပုံမှန်၊ သို့သော်အလွန်အရသာရှိသောပန်းသီးမုန့်ကိုချက်ချင်းအလွယ်တကူချက်ပြုတ်နိုင်ပုံကိုလေ့လာကြပါစို့။

• ဗာဒံသီးသို့မဟုတ်အခြားအခွံမာသီး - မြည်းစမ်းရန်, t
• နို့ - ဖန်ခွက်တစ်ဝက်,
• မုန့်ဖုတ်မှုန့်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (ဒယ်အိုးဆီကို) ။

Margarine ကို fructose နဲ့ရောပြီးကြက်ဥတစ်လုံးထပ်ထည့်တယ်၊ အစုလိုက်အပြုံလိုက် whisk နဲ့ရိုက်တယ်။ မုန့်ညက်ဇွန်းထဲသို့မိတ်ဆက်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် kneaded ။ အခွံမာသီးနို့နှင့်အတူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်သွင်း (ထုကုန်တယ်), ကြေမွနေကြသည်။ အဆုံးတွင်မုန့်ဖုတ်အမှုန့် (အိတ်တစ်ဝက်) ထည့်သည်။

မုန့်စိမ်းကိုမြင့်မားသောအနားကွပ်နှင့်အတူမှိုထွက်ချထား, ဒါကြောင့်တစ် ဦး အနားကွပ်များနှင့်ဖြည့်များအတွက်အာကာသဖွဲ့စည်းရန်ဒါကြောင့်တင်ကြ၏။ အလွှာသိပ်သည်းမှုရရှိရန်အတွက်မုန့်စိမ်းကိုမီးဖို၌ ၁၅ မိနစ်ခန့်ထားရန်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်အဆာပြင်ဆင်သည်။

ပန်းသီးများကိုချပ်များအဖြစ်ဖြတ်ပြီးလတ်ဆတ်သောအသွင်အပြင်ကိုမပျောက်စေရန်သံပုရာဖျော်ရည်ဖြင့်ဖြန်းသည်။ သူတို့ကအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာခွင့်ပြုခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်, အနံ့မရှိ, သင်အနည်းငယ်ပျားရည်ထည့်သွင်းသစ်ကြံပိုးနှင့်ဖြန်းနိုင်သည်။ ဖြည့်စွက်ပါကပေးထားသောနေရာတွင် 20-25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ခြင်း၏အခြေခံစည်းမျဉ်းများကိုဤချက်ပြုတ်နည်းများတွင်လည်းလိုက်နာသည်။ guests ည့်သည်များမတော်တဆလာလျှင်သူတို့ကိုအိမ်လုပ် oatmeal cookies များကိုကုသနိုင်သည်။

1. Hercules အလွှာ - ၁ ခွက် (၎င်းတို့သည်နင်းနယ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်၎င်းတို့၏သဘာဝပုံစံဖြင့်ကျန်နိုင်သည်), t
2. ကြက်ဥ - ၁ လုံး
3. မုန့်ဖုတ် - အိတ်တစ်ဝက်,
4. မာဂျင်း - ဇွန်းအကြောင်းအနည်းငယ်၊
5. အရသာအတွက်ချိုမြိန်
6. နို့ - တစ်ခွက်ထက်ဝက်လျော့နည်းခြင်း၊
7. အရသာများအတွက် Vanilla ။

မီးဖိုသည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ အထက်ဖော်ပြပါအရာအားလုံးသည်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း၊ လုံလုံလောက်လောက်သိပ်သည်းသော (နှင့်အရည်မဟုတ်သော) ထုထည်နှင့်ရောနှောသည်။ ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်သို့မဟုတ်သားရေစာအစရှိသည့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်များပေါ်တွင်ညီမျှသောအပိုင်းများနှင့်ပုံစံများဖြင့်ခွဲထားသည်။ ပြောင်းလဲမှုတစ်ခုအတွက်သင်သည်အခွံမာသီး၊ သစ်သီးခြောက်များ၊ သစ်သီးခြောက်များနှင့်အေးခဲစေသည့်အရာများကိုထည့်နိုင်သည်။ ကွတ်ကီးများကို ၁၈၀ ဒီဂရီအပူချိန်တွင်မိနစ် ၂၀ ဖုတ်ရမည်။

အကယ်၍ မှန်ကန်သောစာကိုမတွေ့ပါက၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့်မသင့်တော်သောအစားထိုးများကိုစမ်းသပ်ကြည့်ပါ။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အရသာကောင်းမွန်သောမုန့်ဖုတ်နည်း

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်သင်အကြိုက်ဆုံးအစားအစာများစွာကိုငြင်းပယ်ရန်အကြောင်းမရှိပါ။ တစ်ခါတစ်ရံတွင်သင်သည်မုန့်ဖုတ်ရန်တတ်နိုင်သည်။

၀ ယ်ထားသော muffin တွင်သကြားနှင့်အဆီများလွန်းသည်။ ဒါဟာအိမ်မှာ pastries ချက်ပြုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

၎င်းသည်ပုံမှန်ပါဝင်ပစ္စည်းများမှပြုလုပ်ထားသော်လည်းအချို့သောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကိုလိုက်နာသည်။

1. ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ မှာအစားအစာထဲမှာကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နဲ့အဆီပမာဏကိုထိန်းချုပ်ထားရမယ်။
2. အနိမ့် glycemic အညွှန်းကိန်း (GI) ထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုကြသည်။ သူတို့ကတည်ငြိမ်သွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးသည်။
3. ဆီးချိုရောဂါ၏အဓိကအကြောင်းရင်းများထဲမှတစ်ခုမှာအဝလွန်ခြင်းကြောင့်အဆီချုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။
4. မျှတသောအစားအစာတွင်ကယ်လိုရီနိမ့်သောအစားအစာများပါဝင်သည်။ ဤသည်အလေးချိန်ပုံမှန်နှင့်ရလဒ်အဖြစ်, သုခချမ်းသာတိုးတက်လိမ့်မယ်။

အောက်ပါမူများကိုလိုက်နာရမည် -

• သကြားလုံးဝဖယ်ထုတ်လိုက်သည်။ အဲဒီအစားအချိုကိုအသုံးပြုကြသည်။ အနည်းဆုံး ၇၀% ပါဝင်သောကိုကိုးပါဝင်သောပျားရည်၊ မေပယ်ရည်နှင့်ချောကလက်အနိမ့်ဆုံးပမာဏကိုခွင့်ပြုထားပါသည်။
• ဂျုံနှင့်ဆန်မှုန့်များကိုကန့်သတ်ထားသည်။
• ထောပတ်ကိုအရည်အသွေးမြင့်မား။ ပမာဏအနည်းငယ်သာအသုံးပြုသည်။ ဖြစ်နိုင်ရင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့အစားထိုးတာကပိုကောင်းတယ်၊
• ၂ ယူနစ်ထက်မပိုသောမုန့်စိမ်းအတွက်ဥများကိုယူပါ။ ,
• ဖြည့်ရန်အတွက်ချိုသောအသီးနှင့်သစ်သီးများကိုလည်းမသုံးပါ။
• ဒိန်ခဲ၊ အချဉ်၊ ဒိန်ချဉ်ကိုအဆီနည်းသောရာခိုင်နှုန်းဖြင့်ရွေးချယ်သည်။
• အရသာရှိသောအစားအစာများအတွက်၊ သင့်လျော်သောပိန်သောအသား၊ ငါး၊ အစာ၊ ပင်လယ်စာ၊ မှိုများ၊ ဥများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အဆီနည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊
• အသံပမာဏကြီးမားသောချဉ်သီးများကိုမချက်ပြုတ်ခြင်းသည် သာ၍ ကောင်း၏။ သငျသညျသှားခွငျးနှင့်သင်၏နေ့စဉ်ထောက်ပံ့ကြေးထက်ပိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစာစားခြင်း၏အန္တရာယ်ကို run ။

wholemeal ကိုသုံးပါ။ ၎င်းသည်ကြိတ်ထားသောဂျုံနှင့်ဆင်တူပြီးအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအားလုံးကိုထိန်းသိမ်းသည်။ ဖွဲနုလည်းသင့်လျော်သည်။

Oatmeal (GI - 58) သည်ပြီးပြည့်စုံပါသည်။ ၎င်းသည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီး“ မကောင်းသော” ကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားသည်။ Buckwheat (GI - 50) နှင့်ကောက် (GI - 40) တွင်တူညီသောအရည်အသွေးများရှိသည်။

ပဲစေ့ (GI - 35) သည် glicemic index ကိုလျှော့ချနိုင်သည် ဒါကြောင့်တစ်ပြိုင်နက်တည်းအသုံးပြုသောနှင့်အတူထုတ်ကုန်၌တည်၏။ Linseed မှာ GI ၃၅ ရှိတယ်။

ဆန်ကိုဖယ်ထုတ်သင့်သည် (GI - 95) ။ ဂျုံစားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ထားတာက GI (၈၅) လည်းမြင့်တယ်။

• Stevia ကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အကောင်းဆုံးသဘာဝချိုစေသည်ဟုမှတ်ယူသည်။ ၎င်းသည် ၁ ဂရမ်သည်ချိုခြင်းနှင့်သကြား ၃၀၀ ဂရမ်နှင့်ညီမျှပြီး ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၈ ကီလိုဂရမ်သာရှိသည်။ သို့သော်သူမသိသာသော aftertaste ရှိသည်, သင်ရန်သင်ဖို့ရန်လိုအပ်။

ဒါဟာ Muffin ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် stevia မသုံးဘဲပိုကောင်း, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲပါဝင်သည်၏စာရွက်။

သငျသညျ "caramelization" ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအောင်မြင်ချင်သောသူတို့အားထုတ်ကုန်များအတွက်ဥပမာ, caramelized ပန်းသီးများထုတ်လုပ်အတွက်,

သူတို့ကထုတ်ကုန်ထဲမှာအသံအတိုးအကျယ်မထည့်ပါဘူး, ဒါကြောင့်သင်ကမုန့်သို့မဟုတ်ကြက်ဥရိုက်နှက်ရန်လိုအပ်သည်ဆိုပါကထို့ကြောင့်သူတို့မသင့်တော်ဘူး။

သူတို့နှင့်အတူစားစရာအစာသည်သင်သကြားဓာတ်ဖြင့်ပြုလုပ်သည်ထက်အရိပ်အရိပ်ပိုနေသည်။ သို့သော်တစ်ချိန်တည်းမှာသင်သည်လိုအပ်သောချိုကိုရရှိသည်။

သင်က elastic ကိတ်မုန့်ဖုတ်ရန်လိုအပ်သည်ဆိုပါကမသင့်လျော်ပါ။ မုန့်ဖုတ် friable ဖြစ်လိမ့်မည်။

sucralose ကိုသုံးပြီးမုန့်ဖုတ်ခြင်းသည်သကြားနှင့်ဆင်တူသောထုတ်ကုန်ထက် ပို၍ မြန်သည်။

frructose အစိုဓာတ်ကိုဆွဲဆောင်သည်။ fructose မှထုတ်ကုန်များသည်အရောင်မှောင်လာမည်၊

ဒါဟာသကြားဓာတ်ထက်ချိုသည်, သင် 1/3 လျော့နည်းသုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၃၉၉ ကီလိုဂရမ် - အမြင့်ဆုံးကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုစဉ်းစားပါ။ ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်လိုအပ်သူများသည် fructose ကိုအနည်းဆုံးပမာဏဖြင့်သောက်ရန်လိုအပ်သည်။
သင်နှိုင်းယှဉ်မယ်ဆိုရင် xylitol နှင့် sorbitolxylitol သည်နှစ်ဆနီးပါးချိုသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်း၏သုံးစွဲမှုသည်နည်းသွားလိမ့်မည်။

သူတို့မှာ ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းမှာတူညီတဲ့ကယ်လိုရီပါဝင်မှုရှိတယ် - xylitol အတွက် ၃၆၇ kcal၊ sorbitol အတွက် 354 kcal ။

Sorbitol သည်သကြားထက်နှစ်ဆလျော့နည်းသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်ပိုကြီးသောအသံပမာဏလိုအပ်လိမ့်မည်။ ၎င်းသည်ပန်းကန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုသိသိသာသာတိုးပွားစေသည်။ Sorbitol ကိုအဝလွန်သူများမှအသုံးပြုနိုင်သည်။ ထို့အပြင်သူသည်သိသာသတ္တု aftertaste ရှိပါတယ်။

Xylitol သည်အချိုမှုန့်သကြားကဲ့သို့မွှေးသောကြောင့်၎င်းကိုမကြာခဏအသုံးပြုကြသည်။

ဘာလိုအပ်ပါသလဲ

• 1/2 tbsp oatmeal
• အလတ်စားအရွယ်ရှိချိုချဉ်သောပန်းသီးတစ်လုံး၊
• ကြက်ဥတစ်လုံး
• 1 tbsp ။ ဌ ပျားရည်
• စမ်းသပ်မှုများအတွက်သစ်ကြံပိုး, vanilla နှင့်မုန့်ဖုတ်မှုန့်တွင်။

ချက်ပြုတ်သည် -

1. ကြက်ဥကိုရိုက်ပုတ်
2. ပန်းသီးကိုချဉ်ပါ
3. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ
4. ဆီလီကွန်မင်ကိတ်မုန့်ထည့်ထားသောမုန့်စိမ်းကိုမီးဖို၌ ၂၅ မိနစ်ခန့် ထား၍ ၁၈၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးပါ။

၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၈၅ kcal၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၁၂ ဂရမ်၊ ပရိုတင်း ၂.၄ ဂရမ်၊ အဆီ ၂ ဂရမ်ပါရှိသည်။ GI - ၇၅ နှစ်လောက်။

ဘာလိုအပ်ပါသလဲ

• 2 tbsp ။ ဌ ကောက်ဂျုံမှုန့်
• 2 အလတ်စားမုန်လာဥ
• 1 tbsp ။ ဌ fructose
• ကြက်ဥတစ်လုံး
• တချို့က walnuts
• အနည်းငယ်ဖုတ်သောအမှုန့်, ​​ဆားနှင့် vanilla အဘို့,
• 3 tbsp ။ ဌ ဟင်းရွက်ဆီ။

ချက်ပြုတ်သည် -

1. သေးငယ်သောမုန်လာဥနီကိုကျေးဇူးတင်စရာပါ။ ကြက်ဥ၊ fructose, butter, nuts, salt နှင့် vanilla တို့ဖြင့်ပေါင်းစပ်ပါ။
2. မုန့်ဖုတ်မှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ရောထွေး, စိမ်းအဘယ်သူမျှမနိုင်အောင်တဖြည်းဖြည်းမုန်လာဥအစုလိုက်ထည့်ပါ,
3. ကွတ်ကီးအသေးစားလေးများ 180 ဒီဂရီမှ preheated မီးဖို၌ 25 မိနစ်မုန့်ဖုတ်။

၁၀၀ ဂရမ်တွင် - ၂၄၅ kcal၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၁၁ ဂရမ်၊ ပရိုတင်းဓာတ် ၄.၅ ဂရမ်၊ အဆီ ၁၈ ဂရမ်။ GI - ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 70-75 ။

ဘာလိုအပ်ပါသလဲ

• 1 ဇွန်းကောက်ဂျုံမှုန့်
• ၁ tbsp kefir ၂.၅% အဆီ၊
• ၃ အလယ်အလတ်ကြက်သွန်နီ၊
• 300 ဂမြေပြင်အမဲသား။ ဒါမှမဟုတ်အေးခဲနေသောအမဲသားကိုသေးငယ်သောအပိုင်းများအဖြစ်ခုတ်နိုင်သည်။
• ကြက်ဥ 2
• 1 tbsp ။ ဌ နေကြာဆီ
• 1/2 Tsp soda, အရသာအတွက်ဆားအနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်း, 2 ပင်လယ်အော်အရွက်။

ချက်ပြုတ်သည် -

1. ကီဖာပူနွေးစေရန်ဆိုဒါထည့်ပြီး ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်ခံရပ်ပါ။
2. ကြက်သွန်နီများကိုကွင်းကွင်းတစ်ဝက်ဖြတ်ပြီးအနည်းငယ်ကြော်ပါ။
3. ကြက်သွန်နီအရွက်များ၊
4. kefir အတွက်မုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥ, ဆားထည့်ပါ,
5. မုန့်စိမ်းတစ်ဝက်ကိုနက်နက်ရှိုင်းရှိုင်းပုံစံထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးအပြည့်ဖြည့်ပါ။
6. မိနစ် ၂၀ အဘို့ ၁၈၀ ဒီဂရီအပူပေးပြီးမီးဖို၌ကိတ်မုန့်ကိုချထားပါ။ ထို့နောက်နှုတ်ခမ်းသားများနှင့်သွားတိုက်တံဖြင့်နေရာအများအပြားတွင်ထိုးဖောက်မှုများပြုလုပ်ပြီးနောက်ထပ်မိနစ် ၂၀ ဖုတ်ပါ။

၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၁၈၀ kcal၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၁၄.၉ ဂရမ်၊ ပရိုတင်း ၉.၄ ဂရမ်၊ အဆီ ၉.၃ ဂရမ်။ GI - ၅၅ နှစ်လောက်။

သင်ပထမ ဦး ဆုံးအကြိမ်မုန့်ဖုတ်ရန်ကြိုးစားနေပါကအပိုင်းအစငယ်တစ်ခုကို ဦး စွာစားပါ။ သကြားဓာတ်အဆင့်အတွက်သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကမည်သို့တုံ့ပြန်ပုံကိုစစ်ဆေးပါ။ ချက်ချင်းမစားနဲ့။ အများအပြားသော rece ည့်ခံသို့နေ့စဉ်သောအဘို့ကိုဝေ။ အဲဒီနေ့မှာဖုတ်ထားတဲ့ပေါင်မုန့်ကိုစားတာပိုကောင်းတယ်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရသာရှိတဲ့ muffin အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းတွေအများကြီးရှိတယ်။ သင့်အတွက်မှန်ကန်သောအရာများကိုရွေးချယ်ပါ။

လူသိများသောအချက်မှာဆီးချိုရောဂါ (DM) သည်အစားအစာတစ်ခုလိုအပ်သည်။ ထုတ်ကုန်များစွာကိုပိတ်ပင်ထားသည်။ Glicemic index မြင့်မားသောကြောင့်ဤစာရင်းတွင်ပရီမီယံဂျုံမှုန့်မှထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်။ သို့သော်စိတ်မပျက်ပါနှင့် - အထူးချက်ပြုတ်နည်းများအရလုပ်သောဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ခြင်းကိုခွင့်ပြုသည်။

ငါနှစ်ပေါင်းများစွာငါ DIABETES ၏ပြyearsနာကိုလေ့လာနေခဲ့ကြသည်။ လူများစွာသေဆုံးသည့်အခါ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါကြောင့်မသန်မစွမ်းဖြစ်သွားသည်။

ငါသတင်းကောင်းကိုအလျင်အမြန်ပြောပြရန် - ရုရှားဆေးဘက်ဆိုင်ရာသိပ္ပံအကယ်ဒမီ၏ Endocrinological Research Center သည်ဆီးချိုရောဂါကိုလုံးဝပျောက်ကင်းစေသောဆေးကိုတီထွင်နိုင်ခဲ့သည်။ ယခုအချိန်တွင်ဤဆေး၏ထိရောက်မှုသည် ၁၀၀% အထိရောက်ရှိနေပြီဖြစ်သည်။

နောက်ထပ်သတင်းကောင်းတစ်ခု - ကျန်းမာရေး ၀ န်ကြီးဌာနသည်မူးယစ်ဆေးဝါးကုန်ကျစရိတ်အားလုံးအတွက်လျော်ကြေးပေးသည့်အထူးအစီအစဉ်တစ်ခုကိုမွေးစားခဲ့သည်။ ရုရှားနှင့် CIS နိုင်ငံများတွင်ဆီးချိုရောဂါ၌တည်၏ အရင်က တစ် ဦး ကုစားရနိုင်သည် အခမဲ့ .

ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါအတွက် pies နှင့်သကြားလုံးများကိုပြင်ဆင်ခြင်းသည်အောက်ပါအခြေအနေများမှဖြစ်သည်။

• ကောက်ပဲသီးနှံအနိမ့်ဆုံးအဆင့်အသုံးပြုခြင်း၊
• စမ်းသပ်မှုတွင်ဥများမရှိခြင်း (လိုအပ်ချက်သည်ဖြည့်တင်းခြင်းနှင့်သက်ဆိုင်ခြင်းမရှိပါ),
• ထောပတ်မှအပကျန် (အနိမ့်အဆီမာဂျင်)၊
• သဘာဝသကြားလုံးနှင့်အတူဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားမပါသောအစာများချက်ပြုတ်ပါ။
• ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သစ်သီးများ
• ဆီးချိုရောဂါအတွက် pie သည်သေးငယ်ပြီးမုန့်တစ်လုံး (XE) နှင့်ကိုက်ညီသင့်သည်။

အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါအတွက်, Tsvetaevo ပိုင်သည်သင့်လျော်သည်။

• ၁.၅ ခွက်တစ်လုံးလုံးဂျုံဆန်ဂျုံ၊
• ၁၀% ချဉ်သောခရင်မ် - ၁၂၀ml၊
• ၁၅၀ ဂရမ်။ အနိမ့်အဆီမာဂျ
• ဆိုဒါ၏ 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ၁၅ ဂရမ် ရှလကာရည် (1 tbsp ။ ဌ။ ),
• ပန်းသီး၏ 1 ကီလိုဂရမ်။

• အဆီပါဝင်မှု ၁၀% နှင့် fructose ပါဝင်သောချဉ်သောခွက်တစ်လုံး၊
• 1 ကြက်ဥကြက်ဥ
• 60 ဂရမ်မုန့်ညက် (နှစ်ခုဇွန်း) ။

ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း။
တစ် ဦး နစ်မြုပ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းပွား။ အချဉ်သောမုန့်ကိုအရည်ပျော်သောမာဂျရင့်နှင့်ရောထွေးပါ။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကိုစားပွဲရှလကာရည်နှင့်ထုတ်ပါ။ မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်ဖုတ်သည့်ဖျာကိုဆီလိမ်းပြီးမုန့်စိမ်းကိုသွန်းလောင်းပါ။ အက်ဆစ်နှင့်အထက်အချဉ်ပန်းသီးများကိုထည့်ကာအရေခွံနှင့်အစေ့များမှအခွံခွာပြီးအချပ်များခွဲပါ။ , အနည်းငယ်ရိုက်နှက်, မုန့်အစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေ, ပန်းသီးနှင့်အတူသူတို့ကိုဖုံးလွှမ်းထားသည်။ ကိတ်မုန့်၏မုန့်ဖုတ်အပူချိန်မှာ ၁၈၀ºС၊ အချိန်သည် ၄၅-၅၀ မိနစ်ဖြစ်သည်။ ဓာတ်ပုံထဲတွင်ကဲ့သို့ထွက်သွားသင့်သည်။

ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ကြီး၏အဆိုအရကမ္ဘာပေါ်တွင်နှစ်စဉ်ဆီးချိုရောဂါနှင့်၎င်း၏ရောဂါများကြောင့်လူပေါင်း ၂ သန်းသေဆုံးလျက်ရှိသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အရည်အချင်းပြည့်မှီသောအထောက်အပံ့မရှိခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါသည်အမျိုးမျိုးသောရှုပ်ထွေးမှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးတဖြည်းဖြည်းနှင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုပျက်စီးစေသည်။

အသုံးများသောရောဂါများမှာဆီးချိုရောဂါ gangrene၊ nephropathy၊ retinopathy၊ trophic အနာ၊ hypoglycemia, ketoacidosis ။ ဆီးချိုရောဂါသည်ကင်ဆာအကျိတ်များဖြစ်ပေါ်လာစေနိုင်သည်။ ဖြစ်ရပ်အားလုံးနီးပါးတွင်ဆီးချိုရောဂါသည်သေသည်ဖြစ်စေနာကျင်သောရောဂါနှင့်ရုန်းကန်နေရသည်ဖြစ်စေ၊

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများဘာလုပ်ကြမလဲ ရုရှားဆေးဘက်ဆိုင်ရာသိပ္ပံအကယ်ဒမီ၏ Endocrinological Research Center သည်ဆီးချိုရောဂါကိုလုံး ၀ ပျောက်ကင်းစေသောဆေးတစ်လက်ကိုအောင်မြင်စွာထုတ်လုပ်နိုင်ခဲ့သည်။

ဖက်ဒရယ်ပရိုဂရမ်ဖြစ်သော“ ကျန်းမာသောလူမျိုး” သည်ရုရှားဖက်ဒရေးရှင်းနှင့် CIS နိုင်ငံရှိနေထိုင်သူများကိုဤဆေးဝါး၏မူဘောင်အတွင်းတွင်လုပ်ဆောင်နေသည်။ အခမဲ့ ။ ပိုမိုသိရှိလိုပါက MINZDRAVA ၏တရားဝင်ဝက်ဘ်ဆိုက်တွင်ကြည့်ပါ။

ထိုကဲ့သို့သောအချိုပွဲသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ညက်ဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများမှာမပြောင်းလဲပါ။ ချက်ပြုတ်ရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။

• အနိမ့်အဆီမာဂျ - 40 ဂရမ်။
• oat မုန့်ညက်တစ်ခွက်
• သန့်ရှင်းသောသောက်သုံးရေ ၃၀ ml (ဇွန်း ၂) ။
• fructose - 1 tbsp ။ ဌ။ ,

ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း။
Charg margarine ။ ထို့နောက်သူက oatmeal ထည့်ပါ။ ထို့အပြင် fructose အရောအနှောထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်ပြင်ဆင်ထားရေသွန်းလောင်းသည်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုဇွန်းနဲ့ပွတ်ပေးပါ။ မီးဖိုကို180ºСအထိအပူပေးပြီးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုမုန့်ဖုတ်သည့်စက္ကူဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ (သို့မဟုတ်ဆီဖြင့်အမဲဆီ) ။

မုန့်စိမ်းကိုဇွန်းတစ်ချောင်းနှင့်ထည့်ပြီးလျှင် ၁၅ ခု ခွဲ၍ ခွဲပါ။ ချက်ပြုတ်ချိန် - ၂၀ မိနစ်။ အချော cookie ကိုအအေး, ထို့နောက်ဝတ်ပြုကြလော့။

အသက် ၄၇ နှစ်မှာ၊ ငါအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိခဲ့တယ်။ ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်တွင် ၁၅ ကီလိုဂရမ်နီးပါးကျွန်ုပ်ရရှိခဲ့သည် စဉ်ဆက်မပြတ်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ ငိုက်မျဉ်းခြင်း၊ အားနည်းခြင်း၊ အမြင်အာရုံထိုင်ခြင်းစသည်တို့ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်အသက် ၆၆ နှစ်ရောက်သောအခါကျွန်ုပ်၏အင်ဆူလင်ကိုတည်ငြိမ်စွာဓားဖြင့်ထိုးခဲ့သည်။

ရောဂါဆက်လက်ဖြစ်ပေါ်နေသည်၊ ပုံမှန်ဖမ်းဆီးရမိမှုများစတင်ခဲ့ပြီးလူနာတင်ယာဉ်သည်နောက်လာမည့်ကမ္ဘာမှစာသားကိုပြန်ပို့ပေးခဲ့သည်။ ငါဒီအချိန်နောက်ဆုံးဖြစ်လိမ့်မယ်လို့ငါထင်အချိန်တွေ။

ငါ့သမီးကအင်တာနက်ပေါ်ကဆောင်းပါးတစ်ပုဒ်ကိုဖတ်ခွင့်ပြုတဲ့အခါပြောင်းလဲသွားတယ်။ ငါသူ့ကိုငါဖြစ်၏ဘယ်လောက်ကျေးဇူးတင်စိတ်ကူးလို့မရပါဘူး။ ဤဆောင်းပါးသည်မကုသနိုင်သောစွပ်စွဲချက်ရှိသောဆီးချိုရောဂါကိုလုံးဝပျောက်ကင်းအောင်ကူညီပေးခဲ့သည်။ လွန်ခဲ့တဲ့ ၂ နှစ်ကငါပြောင်းရွှေ့လာတယ်၊ နွေ ဦး နဲ့နွေရာသီမှာနေ့တိုင်းခရိုင်ကိုခရမ်းချဉ်သီးတွေစိုက်ပြီးစျေးကွက်ထဲမှာရောင်းတယ်။ ကျွန်ုပ်၏အဒေါ်များသည်ကျွန်ုပ်စွမ်းအားများနှင့်စွမ်းအင်များမှမည်သည့်အရာအားလုံးမှမည်သည့်အရာနှင့်မည်သို့လိုက်လျောညီထွေရှိကြောင်းကိုကျွန်ုပ်အံ့အားသင့်မိသည်၊ ကျွန်ုပ်သည်ကျွန်ုပ်အသက် ၆၆ နှစ်ရှိပြီဟုမယုံကြည်နိုင်သေးပါ။

ရှည်လျားပြီးလုံ့လရှိသည့်ဘ ၀ ကိုရှင်သန်ရန်နှင့်ဤကြောက်မက်ဖွယ်ကောင်းသောရောဂါကိုအစဉ်အမြဲမေ့သွားလိုသူသည် ၅ မိနစ်ယူပြီးဤဆောင်းပါးကိုဖတ်ပါ။

အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများမှာများစွာရှိသည်။ ဥပမာတစ်ခုပေးပါ။

မီးဖို180ºСမှအပူ။ 20 မိနစ် 1 လိမ္မော်ရောင်ကိုပြုတ်။ ပြီးတော့အရိုးတွေအလွယ်တကူရနိုင်အောင်ထုတ်ယူပြီးအေးပြီးဖြတ်ထုတ်ပါ။ အစေ့များကိုထုတ်ယူပြီးနောက်အခွံနှင့်ရောသောအခွံကိုကြိတ်ပါ။

ယခင်အခြေအနေများနှင့်ကိုက်ညီပါကကြက်ဥ ၁ ခုကိုယူပြီး ၃၀ ဂရမ်နှင့်ရိုက်ပါ။ sorbitol, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် zest နှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပါ။ အရောအနှောကို 100 ဂရမ်ထည့်ပါ။ လိမ္မော်သီးကိုပြင်ဆင်ပြီးနောက်မှိုထဲသို့ထည့်ပြီးအပူပေးပြီးမီးဖိုဖြင့်ပို့ပါ။ မိနစ် ၄၀ ဖုတ်ပါ။

• 200 gr ဂျုံမှုန့်
• သစ်သီးဖျော်ရည် ၅၀၀ ml (လိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်ပန်းသီး)၊
• 500 gr သစ်သီးများ၊ သကြားလုံးများ၊ သကြားလုံးများ၊
• ၁၀ ဂရမ် ဖုတ်မှုန့် (၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)၊
• icing သကြား - optional ကို။

ဟင်းချက်
အခွံမာသီးသီးအရောအနှောကိုဖန်ခွက် (သို့) ကြွေထည်ထဲသို့ထည့်ပြီး ၁၃-၁၄ နာရီကြာအောင်ဖျော်ရည်။ ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုထည့်ပါ။ Flour နောက်ဆုံးမိတ်ဆက်ထားသည်။ ရရှိလာသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ မုန့်ဖုတ်ဖုတ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြင့်သုတ်လိမ်းပြီး semolina ဖြင့်ဖြန်းပါ။ ပြီးလျှင်ကိတ်မုန့်တစ်လုံးကိုထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ချိန် - ၃၅ မှ ၄၀ မိနစ်ခန့်ရှိသောအပူချိန်မှာ ၁၈၅ မှ ၁၉၀ºС ။ ချောသောအသီးကိုသကြားလုံးနှင့်ရောပြီးသကြားဖြင့်ဖြန်းပါ။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာဖတ်သူတွေရဲ့ပုံပြင်များ

အိမ်မှာဆီးချိုရောဂါပျောက်ဆေး။ ငါသကြားအတွက်ခုန်ခြင်းနှင့်အင်ဆူလင်ကိုယူပြီးအကြောင်းကိုမေ့ကတည်းကတစ်လဖြစ်ခဲ့သည်။ အိုး၊ ငါသည်းခံခြင်း၊ ငါ endocrinologist ကိုငါအကြိမ်ဘယ်လောက်သွားခဲ့လဲ၊ သူတို့က“ အင်ဆူလင်ကိုသောက်ပါ” လို့သူတို့ပြောတာတစ်ခုပဲရှိတယ်။ အခုဆိုရင် ၅ ပတ်ကြာပြီ။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ဟာပုံမှန်ဖြစ်လို့အင်ဆူလင်ကိုဆေးမထိုးရဘူး၊ ဒီဆောင်းပါးကြောင့်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူတိုင်းဖတ်ရမည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဓာတ်ပုံနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများနောက်ထပ်ဥပမာတစ်ခုမုန္လာဥနီကိတ်မုန့်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်သည် -

• အခွံမုန်လာဥ - 280-300 ဂရမ်။
• walnuts -180-200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ,
• ကောက်ဂျုံမှုန့် - 45-50 ဂရမ်။
• fructose - 145-150 ဂရမ်။
• ကောက်ကြေမွ crackers - 45-50 gr ။ ,
• ကြက်ဥ 4 ဥ
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါဖျော်ရည်၊
• သစ်ကြံပိုးခေါက်၊

ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း။
သေးငယ်သောအပေါက်များပါသောဆန်ခါကိုအသုံးပြုပြီးမုန်လာဥနီကိုအခွံခွာပြီးဆေးကြောပါ။ ဂျုံမှုန့်ကိုအခွံမာသီးများ၊ ကြက်ဥများတွင်ပရိုတင်းများကိုခွဲထုတ်ပါ။ ထို့နောက်အဝါရောင်များကို fructose ⅔အစိတ်အပိုင်း၊ berry သီးဖျော်ရည်၊ လေးညှင်းပွင့်နှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်ရောနှောပြီးအမြှုပ်များအထိသုတ်လိမ်းပါ။

ထို့နောက်ခြောက်သွေ့သောအရောအနှောကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားပြီး၊ ဖျက်စီးထားသောမုန်လာဥနီ။ အရာအားလုံးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ fluffy သည်အထိလူဖြူရိုက်နှက်ခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုမာဂျင်ဖြင့်ရောနှောပါ၊ ပြီးလျှင်ရရှိသောမုန့်စိမ်းကိုသွန်းလောင်းပါ။ 180ºСမှာမုန့်ဖုတ်။ သွားပွတ်တံနှင့်စစ်ဆေးလိုစိတ်။

အကယ်၍ သင်သည်ဤလိုင်းများကိုဖတ်လျှင်သင်သို့မဟုတ်သင်ချစ်မြတ်နိုးရသူများသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသည်ဟုသင်ယူဆနိုင်သည်။

စုံစမ်းစစ်ဆေးမှုတစ်ခုပြုလုပ်ခဲ့ပြီးပစ္စည်းများစွာကိုလေ့လာခဲ့ပြီးအဓိကအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်နည်းလမ်းများနှင့်ဆေးဝါးများကိုစစ်ဆေးခဲ့သည်။ စီရင်ချက်မှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

အကယ်၍ မူးယစ်ဆေးဝါးအားလုံးပေးခဲ့လျှင်၎င်းသည်ယာယီရလဒ်သာဖြစ်သဖြင့်၊ စားသုံးမှုကိုရပ်တန့်လိုက်သည်နှင့်အမျှရောဂါသိသိသာသာပိုမိုပြင်းထန်လာသည်။

သိသာထင်ရှားသည့်ရလဒ်များထွက်ပေါ်စေသည့်တစ်ခုတည်းသောဆေးမှာ Dianormil ဖြစ်သည်။

ယခုအချိန်တွင်၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါကိုပျောက်ကင်းစေနိုင်သည့်တစ်ခုတည်းသောဆေးဖြစ်သည်။ Dianormil သည်ဆီးချိုရောဂါ၏အစောပိုင်းအဆင့်များတွင်အထူးသဖြင့်ပြင်းထန်သောသက်ရောက်မှုကိုပြသခဲ့သည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည်ကျန်းမာရေး ၀ န်ကြီးဌာနကိုတောင်းဆိုခဲ့သည်။

ထိုအခါငါတို့ site ၏စာဖတ်သူများအတွက်ယခုအခွင့်အလမ်းရှိပါတယ်
dianormil ရ အခမဲ့!

အာရုံစူးစိုက်မှု! Dianormil အတုများရောင်းချမှုသည်မကြာခဏဆိုသလိုဖြစ်လာသည်။
အထက်ပါလင့်များကိုအသုံးပြုပြီးအမှာစာအားဖြင့်, သင်တရားဝင်ထုတ်လုပ်သူထံမှအရည်အသွေးထုတ်ကုန်ကိုလက်ခံရရှိရန်အာမခံပါသည်။ ထို့အပြင်တရားဝင်ဝက်ဘ်ဆိုက်ပေါ်တွင် ၀ ယ်ယူသောအခါ၊ မူးယစ်ဆေးဝါးကုထုံးဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါက (သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစရိတ်အပါအ ၀ င်) ငွေပြန်အမ်းခြင်းအာမခံကိုသင်ရရှိသည်။

ဆီးချိုရောဂါဖုတ်နည်း - သကြားမပါသောဆီးချိုမုန့်စိမ်း

တားမြစ်ထားသော်ငြားလည်းအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက် pastries ကိုခွင့်ပြုထားသည်။ ချက်ပြုတ်ထားသောအရသာရှိသောကွတ်ကီးများ၊

မည်သည့်အမျိုးအစားတွင်မဆိုဆီးချိုရောဂါသည်ဂလူးကို့စ်တိုးပွားလာခြင်းဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်၊ ထို့ကြောင့်အစားအစာကုထုံး၏အခြေခံမှာအနိမ့်အရဂလိုင်အနိမ့်အညွှန်းကိန်းရှိသောအစားအစာများအပြင်အစားအစာမှအဆီနှင့်ကြော်အစားအစာများကိုဖယ်ထုတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်စမ်းသပ်မှုမှမည်သည့်အရာများကိုပြင်ဆင်နိုင်မည်နည်း။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုအပြင်သကြားတန်ဖိုးကိုပုံမှန်ထိန်းသိမ်းထားသည်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်ပါ ၀ င်သောပြcomplနာများကိုရှောင်ရှားရန်အတွက် endocrinologist ၏အကြံပြုချက်များအားလုံးကိုပုံမှန်စစ်ဆေးပြီးလိုက်နာရန်အကြံပြုသည်။

မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်အရသာမသာပေမယ့်အသုံးဝင်သောခဲ့ကြသည်, သင်အများအပြားအကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်:

1. ဂျုံမှုန့်မယူပါနှင့်။ ၎င်းကိုအစားထိုးရန်၊ အနိမ့်ကျဂလီးဓစ်အညွှန်းကိန်းရှိသောကောက်သို့မဟုတ်ဂျုံမှုန့်ကိုသုံးပါ။
2. ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူမုန့်ညက်ကိုအနည်းငယ်သာပြင်ဆင်ထားပြီးသွေးဆောင်မှုကိုတခါတည်းအစာမစားနိုင်အောင်ပြုလုပ်ထားသည်။
3. မုန့်စိမ်းဖြစ်စေရန်ကြက်ဥကြက်ဥကိုမသုံးပါနှင့်။ ကြက်ဥများကိုငြင်းဆန်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါက၎င်းတို့အရေအတွက်ကိုအနည်းဆုံးသို့လျှော့ချသင့်သည်။ အသားပြုတ်ကြက်ဥကို toppings အဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။
4. မုန့်ဖုတ်ရာတွင်သကြားကို fructose, sorbitol, maple syp, stevia တို့ဖြင့်အစားထိုးရန်လိုအပ်သည်။
5. ပန်းကန်၏ကယ်လိုရီပါ ၀ င်မှုနှင့်အစာစားတတ်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ထိန်းချုပ်ထားပါ။
6. အဆီနည်းသောမာဂျင် (သို့) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြင့်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
7. မုန့်ဖုတ်အတွက်မဟုတ်သောချောကျိကျိအဆာကိုရွေးချယ်ပါ။ ဤရွေ့ကားဆီးချိုရောဂါ, သစ်သီးများ, သီး, အနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, အသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်နိုင်သည်။

ဤစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာပါကဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားမပါသောအရသာရှိသောအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ အဓိကအရာတစုံတခု - glycemia အဆင့်ကိုစိုးရိမ်စရာမလိုတော့ဘူး - ပုံမှန်ဖြစ်နေလိမ့်မယ်။

ဂျုံမှုန့်သည်ဗီတာမင်အေ၊ အုပ်စု B၊ C၊ PP၊ သွပ်၊ ကြေးနီ၊

အကယ်၍ သင်သည်ဂျုံဂျုံမှုန့်မှမုန့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုပါက ဦး နှောက်လှုပ်ရှားမှု၊ သွေးလည်ပတ်မှုတိုးတက်စေခြင်း၊ ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုသေချာစေခြင်း၊ သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊

Buckwheat cookies များသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သောအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီဟာချက်ပြုတ်ဖို့အရသာနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဖြစ်သည်။ ဝယ်ယူရန်လိုအပ်:

• ရက်စွဲများ - အပိုင်း ၅-၆၊
• ဂျုံမှုန့် - ၂၀၀ ဂရမ်၊
• အဆီမဟုတ်သောနို့ - ၂ ခွက်၊
• နေကြာဆီ - 2 tbsp ။ ဌ။ ,
• ကိုကိုးအမှုန့် - 4 Tsp ။ ,
• ဆိုဒါ - ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ဆိုဒါ၊ ကိုကိုးနှင့်ဂျုံဂျုံမှုန့်သည်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိသည့်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်သည်။ ရက်စွဲ၏အသီးများမှာရောစပ်ထားသောအရာတစ်ခုဖြစ်ပြီးနို့ကိုတဖြည်းဖြည်းသွန်းလောင်းပြီးနောက်နေကြာဆီထည့်သည်။ စိုစွတ်သောဘောလုံးများသည်မုန့်စိမ်း၏ဘောလုံးဖြစ်သည်။ မီးဖိုကိုသားရေစက္ကူဖြင့်ဖုံးပြီးမီးဖိုကို ၁၉၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိအပူပေးသည်။ ၁၅ မိနစ်အကြာတွင်ဆီးချိုရောဂါဝေဒနာသည်အသင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ၎င်းသည်အရွယ်ရောက်ပြီးသူများနှင့်ကလေးငယ်များအတွက်သကြားမပါသောသကြားလုံးများအတွက်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

နံနက်စာအတွက်ညစာစာကျွေးပါ။ ဤမုန့်ဖုတ်ခြင်းသည်မည်သည့်အမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါအတွက်မဆိုသင့်လျော်သည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 10 ဂရမ်
• ဂျုံမှုန့် - ၂၅၀ ဂရမ်၊
• သကြားအစားထိုး (fructose, stevia) - 2 Tsp ။ ,
• အဆီမဲ့ kefir - fir လီတာ၊
• အရသာအတွက်ဆား။

kefir ၏တစ်ဝက်ကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အပူဖြစ်ပါတယ်။ ဂျုံမှုန့်ကိုအိုးထဲထည့်လိုက်တယ်၊ အပေါက်သေးသေးလေးတစ်ခုလုပ်တယ်။ ပြီးတော့တဆေး၊ ဆားနဲ့အပူကဲဖီးထည့်လိုက်တယ်။ ပန်းကန်များကိုမျက်နှာသုတ်ပုဝါသို့မဟုတ်အဖုံးတစ်ခုဖြင့်ဖုံးထားပြီး ၂၀-၂၅ မိနစ်ခန့်ထားရှိသည်။

ထို့နောက် kefir ၏ဒုတိယအပိုင်းကိုမုန့်စိမ်းထဲထည့်ပါ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 60 မိနစ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကျန်ကြွင်းနေကြသည်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် 8-10 buns များအတွက်လုံလောက်သောဖြစ်သင့်သည်။ မီးဖိုကို ၂၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိအပူပေးပြီးထုတ်ကုန်များကိုရေဖြင့်လိမ်းပြီးမိနစ် ၃၀ ဖုတ်ရမည်။ Kefir မုန့်ဖုတ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ!

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်သည်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်ပြီးလိုအပ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတွင်ဗီတာမင်အေ၊ ဘီနှင့်အီး၊

ထို့အပြင်မုန့်ဖုတ်ရာတွင်တန်ဖိုးရှိသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ (niacin, lysine) ပါ ၀ င်သည်။

အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအထူးအချက်အပြုတ်စွမ်းရည်နှင့်အချိန်များစွာမလိုအပ်သောဆီးချိုရောဂါများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများမုန့်ဖုတ်နေကြသည်။

ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်။ ပန်းကန်သည်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်တွင်အလှဆင်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်လိမ့်မည်။ အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဝယ်ယူရပါမည်

• walnuts - 200 ဂရမ်,
• နို့ - 5 tbsp ။ ဇွန်း
• ပန်းသီးစိမ်း - ½ကီလိုဂရမ်၊
• သစ်တော်သီး - ½ကီလိုဂရမ်
• ဟင်းရွက်ဆီ - 5-6 tbsp ။ ဌ။ ,
• ဂျုံမှုန့် - ၁၅၀ ဂရမ်၊
• မုန့်ဖုတ်အတွက်သကြားအစားထိုး - 1-2 Tsp ။
• ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း
• မုန့် - 5 tbsp ။ ဌ။ ,
• သစ်ကြံပိုးခေါက်, အရသာအတွက်ဆား။

သကြားမပါသောဘီစကွတ်မုန့်ပြင်ဆင်ရန်မုန့်ညက်၊ ဆား၊ နို့နှင့်မုန့်များသည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုနှေးကွေးစေသည်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများချောမွေ့သည်အထိရောနှောနေကြသည်။

မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုရေနံသို့မဟုတ်သားရေစာစက္ကူဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။ မုန့်စိမ်း၏ထက်ဝက်ကိုထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးနောက်သစ်တော်သီးများ၊ ပန်းသီးများကိုချပြီးလျှင်ဒုတိယတစ်ဝက်သို့သွန်းလောင်းသည်။ သူတို့က 200 မိနစ် 40 ဒီဂရီအပူအပူမုန့်ဖုတ်ထဲမှာသကြားမပါဘဲဘီစကွတ်ထား၏။

ဘယ်ရီသီးနဲ့ပန်ကိတ်ဟာဆီးချိုရောဂါအတွက်အရသာရှိတာပဲ။ ချိုသောအစားအစာ pancakes ပြုလုပ်ရန်၊ သင်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည် -

• ကောက်ဂျုံမှုန့် - ၁ ခွက်၊
• ကြက်ဥတစ်လုံး - ၁ လုံး၊
• ဟင်းရွက်ဆီ - 2-3 tbsp ။ ဌ။ ,
• ဆိုဒါ - p Tsp ။ ,
• အိမ်သုံးဒိန်ခဲခြောက် - ၁၀၀ ဂရမ်၊
• fructose, ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

အမှုန့်နှင့် slaked soda တ ဦး တည်းကွန်တိန်နာ၌ရောနှောလျက်, ဒုတိယ - ကြက်ဥနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။ ဒါဟာအနီနှင့်အနက်ရောင် Currant ကိုအသုံးပြုရန်အဘို့, အဆာနှင့်အတူ pancakes ကိုစားရန်သာ။ ကောင်း၏။ ဤသီးများတွင်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့် ၂ အတွက်လိုအပ်သောအာဟာရများပါဝင်သည်။ ပန်းကန်ကိုမပျက်စီးစေရန်အဆုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုလောင်းပါ။ Berry Berrylakes ကို pancakes ကိုမချက်ခင်သို့မဟုတ်အပြီးထည့်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါများအတွက်မယားစကား။ ပန်းကန်ကိုဖုတ်ရန်၊ အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသင်ဝယ်ယူရန်လိုအပ်သည် -

• ကောက်မုန့်စိမ်း - 2 tbsp ။ ဌ။ ,
• မာဂျ - 50 ဂရမ်
• ကြက်ဥ - တစ်ဖဲ့၊
• သကြားအစားထိုး - ၂ Tsp၊
• စပျစ်သီးပျဉ်, သံပုရာအခွံ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ရောနှောအသုံးပြုခြင်းဖြင့်အဆီနည်းသောမာဂျင်နှင့်ကြက်ဥများကိုရိုက်ပါ။ သစ်သီးဖျော်ရည်တွင်မုန့်ညက်နှစ်ဇွန်း၊ စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်သံပုရာဇင့်နှစ်မျိုးပေါင်းထည့်သည်။ အားလုံးချောမွေ့သည်အထိရောမွှေပါ။ဂျုံမှုန့်အချို့ကိုရရှိသောအရောအနှောတွင်ရောနှောပြီးအဖုကိုဖယ်ထုတ်ပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်သည်။

ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းမှိုသို့သွန်းလောင်းသည်။ မီးဖိုကို 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိအပူပေးပြီးပန်းကန်ကိုမိနစ် ၃၀ ခန့်ဖုတ်ရမည်။ အဖြစ်မကြာမီမယားစကားအဆင်သင့်ဖြစ်သကဲ့သို့, သူတို့ကပျားရည်နှင့်အတူဆီသို့မဟုတ်သစ်သီးများနှင့်သီးနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်သကြားမပါဘဲလက်ဖက်ရည်ဖုတ်ခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။

အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများအများအပြားရှိပါတယ်, ဒါကဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်အတက်အကျကိုဖြစ်ပေါ်စေပါဘူး။

ဤမုန့်ဖုတ်ကိုဆီးချိုရောဂါဖြင့်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

မုန့်ဖုတ်အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်သင်သည်မြင့်မားသောသကြားနှင့်မီနူးကိုအမျိုးမျိုးပြောင်းလဲနိုင်သည်။

အိမ်လုပ်မုန်လာဥ pudding ။ ထိုကဲ့သို့သောမူရင်းပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ရန်, ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်အသုံးဝင်ပါသည်:

• မုန်လာဥနီကြီး - ၃ ပိုင်း၊
• ချဉ်သောမုန့် - 2 tbsp ။ ဌ။ ,
• sorbitol - 1 Tsp ။ ,
• ကြက်ဥ - တစ်ဖဲ့၊
• ဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဌ။ ,
• နို့ - 3 tbsp ။ ဌ။ ,
• အနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - ၅၀ ဂရမ်၊
• ခြစ်ဂျင်း - အဖြစ်တော့,
• ဇီ, နံနံ, ဇီ - 1 Tsp ။

အခွံမာသောမုန်လာဥနီများကိုပြီးလျှင်ထားရမည်။ ရေထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ခဏစိမ်ဖို့ထားခဲ့တယ်။ ပြီးလျှင်ခဲမုန္လာဥနီကိုပိုလျှံသောအရည်များမှပိတ်ကျဲစများဖြင့်ညှစ်ထုတ်ရသည်။ ထို့နောက် ၁၀ မိနစ်ခန့်တွင်အပူနည်းသောနို့၊ ထောပတ်နှင့်စွပ်ပြုတ်များကိုထည့်ပါ။

အဝါရောင်သည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်လည်းကောင်း၊ ထိုအခါအရာအားလုံးရောနှောနှင့်မုန်လာဥထည့်သွင်းထားသည်။ ပုံစံများကိုပထမ ဦး စွာဆီမွှေးနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်းကြသည်။ သူတို့ကအရောအနှောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 200 ° C အထိကြိုတင်အပူပေးပြီးသောမီးဖိုတွင်မှိုများကိုထည့်ပြီးမိနစ် ၃၀ ဖုတ်ရမည်။ ဟင်းလျာအဆင်သင့်ဖြစ်သဖြင့်၎င်းကိုဒိန်ချဉ်၊ ပျားရည်သို့မဟုတ်မေပယ်ရည်ဖြင့်လောင်းနိုင်သည်။

Apple rolls များသည်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသောစားပွဲအလှဆင်ခြင်းများဖြစ်သည်။ သကြားမပါသောချိုသောပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ရန်သင်သည်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကိုယူရမည်။

• ကောက်ဂျုံမှုန့် - 400 ဂရမ်
• ပန်းသီး - ၅ ပိုင်း၊
• Plum - ၅ ပိုင်း၊
• fructose - 1 tbsp ။ ဌ။ ,
• မာဂျင်း - ½အထုပ်,
• slaked soda - p Tsp ။ ,
• kefir - ၁ ခွက်၊
• သစ်ကြံပိုးခေါက်, ဆား - အဖြစ်တော့။

မုန့်စိမ်းကိုစံအဖြစ်ထားကာခဏရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။ ဖြည့်ဆည်းစေရန်ပန်းသီးနှင့် Plum တို့ကိုကြိတ်ခွဲကာချိုမြိန်စေပြီးသစ်ကြံပိုးခေါက်တစ်ခုထည့်သည်။ ပါးလွှာစွာမုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်ချကာဖြည့်စွက်ကာ 45 မိနစ်ခန့်အပူပေးပြီးမီးဖို၌ထည့်ပါ။ ကိုယ့်ကိုယ်ကို meatloaf ဆေးကိုကုသနိုင်သည်၊ ဥပမာကြက်သားရင်သား၊ တံစဉ်နှင့်အခွံမာသီးမှ။

Diet သည်ဆီးချိုရောဂါကုသရာတွင်အရေးကြီးဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သကြားလုံးကိုတကယ်လိုချင်တယ်ဆိုရင်တော့အရေးမကြီးပါဘူး။ ဆီးချိုရောဂါသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောအစားအစာဖုတ်ခြင်းအစားထိုးသည်။ သကြားအစားထိုးနိုင်သည့်အစိတ်အပိုင်းများစွာ - stevia, fructose, sorbitol စသည်တို့ဖြစ်သည်။ အဆင့်မြင့်ဂျုံမှုန့်အစားအဆင့်နိမ့်သောအဆင့်များကိုအသုံးပြုသည်။ “ ချိုမြိန်သောရောဂါ” ရှိသည့်လူနာများအတွက် hyperglycemia ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုမဖြစ်စေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဝဘ်ဆိုက်တွင်ကောက်သို့မဟုတ်ဂျုံဂျုံဟင်းလျာများအတွက်ရိုးရှင်းလွယ်ကူသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုသင်တွေ့နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောချက်ပြုတ်နည်းများကိုဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။

1. 
   Romanova, E.A. ဆီးချိုရောဂါ။ ကိုးကားစရာစာအုပ် / E.A. Romanova, O.I. ချာပိုဗာ။ - M ။ Eksmo, 2005 .-- 448 p ။
2. 
   L.V. Nikolaychuk "အပင်နှင့်ဆီးချိုရောဂါကုသမှု။ " Minsk, The Modern Word, ၁၉၉၈
3. 
   Astamirova အိပ်ချ်, ဆီးချိုရောဂါ၏ Akhmanov အမ်လက်စွဲစာအုပ်, Eksmo - အမ်, 2015. - 320 p ။

ငါ့ကိုယ်ငါမိတ်ဆက်ပေးပါရစေ ကျွန်တော့်နာမည်အယ်လီနာ ငါ endocrinologist အဖြစ် 10 နှစ်ကျော်အလုပ်လုပ်ခဲ့ကြရသည်။ ကျွန်ုပ်သည်ကျွန်ုပ်၏လက်ရှိနယ်ပယ်၌ကျွမ်းကျင်သူတစ် ဦး ဖြစ်သည်ဟုကျွန်ုပ်ယုံကြည်သည်။ ထို site ရှိ visitors ည့်သည်အားလုံးကိုရှုပ်ထွေးသောအလုပ်များကိုမဖြေရှင်းနိုင်စေရန်ကူညီပေးလိုသည်။ လိုအပ်သောသတင်းအချက်အလက်များကိုတတ်နိုင်သမျှများများသိရှိစေရန်ဆိုက်အတွက်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုစုဆောင်းပြီးဂရုတစိုက်ဆောင်ရွက်သည်။ ၀ က်ဘ်ဆိုဒ်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အရာများကိုအသုံးမပြုမီအထူးကုများနှင့်မဖြစ်မနေတိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်အမြဲလိုအပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကိတ်မုန့်လုပ်နည်း

ဆီးချိုရောဂါအတွက်တားမြစ်ထားသောကိတ်မုန့်များကိုဘယ်သောအခါမျှမထည့်ပါ။ ဒါပေမယ့်လုံးဝတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါကိတ်မုန့်တွေရှိတယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းတွေကငါတို့ဝေမျှမယ်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့် - ဒိန်ချဉ်မုန့်ကိုယူပါ။ စာရွက်တွင်မုန့်ဖုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မပါ ၀ င်ပါ။ လိုအပ်လိမ့်မည်

• ချဉ်သော - မုန့် - 100 ဂရမ်,
• vanilla - ကြိုက်နှစ်သက်ရာ ၁ ခု၊
• ဂျယ်လီသို့မဟုတ် agar-agar - 15 ဂရမ်,
• ဝိုင်မရှိဘဲအနိမ့်အဆီရာခိုင်နှုန်းနှင့်အတူဒိန်ချဉ် - 300 ဂရမ်,
• အဆီကင်းအိမ်သုံးဒိန်ခဲ - အရသာအတွက်၊
• ဆီးချိုရောဂါအတွက် Wafers - အလိုတော်မှာ, ဖွဲ့စည်းပုံသောင်းပြောင်းထွေလာရောနှောဖြစ်စေခြင်းငှါ၎င်း,
• ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့် / သို့မဟုတ်အလှဆင်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည့်အခွံမာသီးနှင့်သီး။

ကိုယ်တိုင်လက်ဖြင့်ကိတ်မုန့်ပြုလုပ်ခြင်းသည်အခြေခံကျသည်။ သင်သည် gelatin ကိုပျော့အောင်အနည်းငယ်အေးအောင်ပြုလုပ်ရန်၊ ချဉ်သောမုန့်၊ ဒိန်ချဉ်၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုချောချောမွေ့မွေ့ရောမွှေရန်၊ ထိုအခါသီးသို့မဟုတ်အခွံမာသီး, waffles မိတ်ဆက်နှင့်ပြင်ဆင်ထားသောပုံစံသို့အရောအနှောကိုငါသွန်းလောင်း။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထိုသို့သောကိတ်မုန့်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ထားသင့်ပြီး၎င်းကို ၃-၄ နာရီခန့်ထားသင့်သည်။ သင်က fructose နှင့်အတူချိုနိုင်ပါတယ်။ ထမ်းဆောင်သည့်အခါ, မှိုကနေဖယ်ရှားပေး, နွေးရေ၌တစ်မိနစ်အဘို့ကိုင်ထား, ပန်းကန်မှလှည့်စတော်ဘယ်ရီ, ပန်းသီးသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်၏ချပ်, ကုန်တယ် walnuts, ပူစီနံအရွက်နှင့်အတူထိပ်အလှဆင်။

ကိတ်မုန့်၊ မယားစကား၊

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ခြင်း၏အခြေခံစည်းမျဉ်းများကိုဤချက်ပြုတ်နည်းများတွင်လည်းလိုက်နာသည်။ guests ည့်သည်များမတော်တဆလာလျှင်သူတို့ကိုအိမ်လုပ် oatmeal cookies များကိုကုသနိုင်သည်။

1. Hercules အလွှာ - ၁ ခွက် (၎င်းတို့သည်နင်းနယ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်၎င်းတို့၏သဘာဝပုံစံဖြင့်ကျန်နိုင်သည်), t
2. ကြက်ဥ - ၁ လုံး
3. မုန့်ဖုတ် - အိတ်တစ်ဝက်,
4. မာဂျင်း - ဇွန်းအကြောင်းအနည်းငယ်၊
5. အရသာအတွက်ချိုမြိန်
6. နို့ - တစ်ခွက်ထက်ဝက်လျော့နည်းခြင်း၊
7. အရသာများအတွက် Vanilla ။

မီးဖိုသည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ အထက်ဖော်ပြပါအရာအားလုံးသည်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း၊ လုံလုံလောက်လောက်သိပ်သည်းသော (နှင့်အရည်မဟုတ်သော) ထုထည်နှင့်ရောနှောသည်။ ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်သို့မဟုတ်သားရေစာအစရှိသည့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်များပေါ်တွင်ညီမျှသောအပိုင်းများနှင့်ပုံစံများဖြင့်ခွဲထားသည်။ ပြောင်းလဲမှုတစ်ခုအတွက်သင်သည်အခွံမာသီး၊ သစ်သီးခြောက်များ၊ သစ်သီးခြောက်များနှင့်အေးခဲစေသည့်အရာများကိုထည့်နိုင်သည်။ ကွတ်ကီးများကို ၁၈၀ ဒီဂရီအပူချိန်တွင်မိနစ် ၂၀ ဖုတ်ရမည်။

အကယ်၍ မှန်ကန်သောစာကိုမတွေ့ပါက၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့်မသင့်တော်သောအစားထိုးများကိုစမ်းသပ်ကြည့်ပါ။

ဘယ်လိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာသင့်ပါတယ်

မုန့်ဖုတ်ရန်အဆင်သင့်မဖြစ်မီ၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အမှန်တကယ်အရသာရှိသောပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ရာတွင်အထောက်အကူပြုမည့်အရေးကြီးသောစည်းမျဉ်းများကိုသင်စဉ်းစားသင့်သည်။

• သီးသန့်ဂျုံမှုန့်ကိုသာသုံးပါ။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်သည်နိမ့်ကျသောအဆင့်နှင့်နိမ့်သောအဆင့်နှင့်ကြမ်းကြိတ်မှုဖြစ်လျှင်၎င်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်လိမ့်မည် ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ,
• မုန့်စိမ်းနှင့်မရောနှောရ ဥလျှောက်လွှာဒါပေမယ့်ချက်ပြုတ်ထည့်တာကိုထပ်ထည့်တာနဲ့တစ်ပြိုင်နက်တည်းမှာပဲ၊
• ထောပတ်ကိုမသုံးပါနှင့်။ ၎င်းသည်အသုံးအများဆုံးမဟုတ်သော်လည်းဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အသုံးဝင်မည့်အနိမ့်ဆုံးအဆီနှင့်အချိုးအစားဖြစ်သည်။
• နှင့်အတူဂလူးကို့စအစားထိုး သကြားအစားထိုး။ အကယ်၍ ၎င်းတို့နှင့် ပတ်သက်၍ ကျွန်ုပ်တို့ပြောပါက၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သဘာဝနှင့်မဟုတ်ဘဲအတုကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ သီးသန့်သဘာဝအတိုင်းထုတ်ကုန်တစ်ခုသည်အပူကုသမှုပြုလုပ်နေစဉ်အတွင်း၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုမူလပုံစံဖြင့်ထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
• ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာအဖြစ်လက်ခံနိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းများကိုသာဖြည့်တင်းပါ။
• ထုတ်ကုန်များ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုပမာဏနှင့်၎င်းကိုမှတ်မိရန်အလွန်အရေးကြီးသည် glycemic အညွှန်းကိန်းဥပမာအားဖြင့်မှတ်တမ်းများကိုသိမ်းဆည်းထားသင့်သည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ နှင့်များစွာအထောက်အကူပြုနိုင်သည်။
• pastries သည်အလွန်များလွန်းရန်မလိုလားအပ်ပါ။ ပေါင်မုန့်ယူနစ်တစ်ခုနှင့်ညီညွတ်သောထုတ်ကုန်သေးသေးလေးတစ်ခုဖြစ်လာလျှင်၎င်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ကြသည်။

ဤရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းများကိုသတိရလျှင်အလွန်ဆိုးရွားသောအရသာရှိသောကုသမှုကိုအလွယ်တကူပြင်ဆင်ပြီးအလွယ်တကူပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ရှုပ်ထွေးမှုများ။ ဒါဟာဆီးချိုရောဂါအသီးအသီးအားဖြင့်အမှန်တကယ်တန်ဖိုးထားသောထိုကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုကတော့ pastries ကိုကြက်သွန်၊ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ၊ မှိုကြော်တွေ၊

မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အများဆုံးအသုံးဝင်သည့်မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်၊ ဂျုံမှုန့် - ၀.၅ ကီလိုဂရမ်၊ တဆေး - ၃၀ ဂရမ်၊ သန့်စင်သောရေ - ၄၀၀ မီလီမီတာ၊ ဆားအနည်းငယ်နှင့်နေကြာကြာလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှစ်လုံးလိုအပ်သည်။ အဆီ။ ချက်ပြုတ်နည်းများကိုတတ်နိုင်သမျှမှန်ကန်အောင်ပြုလုပ်ရန်၊ တူညီသောမုန့်ညက်ကိုသွန်းလောင်း။ အစိုင်အခဲမုန့်စိမ်းကိုထည့်ရန်လိုအပ်သည်။
ပြီးတဲ့နောက်ကွန်တိန်နာကိုမုန့်စိမ်းဖြင့်ထည့်ပြီးအပူပေးပြီးမီးဖိုပေါ်တင်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အများဆုံးအသုံးဝင်သောမီးဖို၌ Pies များကိုသူမနှင့်အတူဖုတ်ထားပြီးဖြစ်သည်။

ကိတ်မုန့်နှင့်ကိတ်မုန့်ပြုလုပ်ခြင်း

အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါအတွက် pies အပြင်, တစ် ဦး လက်ရာမြောက်သောနှင့်ပါးစပ် - အာဟာရမယားစကားပွငျဆငျနိုငျသညျ။ အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းထိုကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်နည်းများ, သူတို့ရဲ့အသုံးဝင်မှုကိုမဆုံးရှုံးကြဘူး။
ထို့ကြောင့်မက္ကဆီကိုမွန်းတည့်ချိန်တွင်ကြက်ဥတစ်လုံး၊ အဆီနည်းသောမာဂျရင့် ၅၅ ဂရမ်၊ ဂျုံမှုန့်လေးဇွန်း၊ သံပုရာ zest၊ စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ချိုစေဖို့လိုအပ်လိမ့်မည်။

ကြက်ဥများကိုအရသာကောင်းစေရန်ကြက်ဥကိုရောနှော သုံး၍ မာဂရီးနှင့်ရောနှောခြင်း၊ သကြားအစားထိုးခြင်းနှင့်သံပုရာရည်ထည့်ခြင်းတို့ကိုပေါင်းစပ်ရန်အကြံပြုလိုသည်။

၎င်းနောက်ချက်ပြုတ်နည်းများအရဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည့်အရောအနှောတွင်ဂျုံမှုန့်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်များကိုထည့်သင့်သည်။ ထို့နောက်၊ သင့်အနေဖြင့်မုန့်စိမ်းကိုကြိုတင်ချက်ပြုတ်ထားသောပုံစံဖြင့်ထားကာမိနစ် ၃၀ ထက်မပိုသောအပူချိန် ၂၀၀ ဒီဂရီခန့်တွင်မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။
ဒါကအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွယ်ကူဆုံးနဲ့အမြန်ဆုံးမယားစကားပါ။
ချက်ပြုတ်နိုင်ရန်အတွက်

Appetizing နှင့်ဆွဲဆောင်မှုပိုင်

သင်သည်ဤလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုလိုက်နာရမည်။ ဂရမ် ၉၀ ဂရမ်၊ ဥ ၂ ခု၊ သကြားအစားထိုး ၉၀ ဂရမ်၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ ၄၀၀ ဂရမ်နှင့်အခွံမာသီးအနည်းငယ်ကိုသာဂျုံမှုန့်များကိုသာအသုံးပြုပါ။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများအရဤအရာအားလုံးကိုမွှေပေးသင့်သည်၊ မုန့်စိမ်းကိုကြိုတင်အပူပေးသည့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် တင်၍ ထိပ်ကိုသစ်သီးများဖြင့်အလှဆင်ရမည် - မချိုသောပန်းသီးနှင့်သစ်သီးများ။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်မူကုန်ပစ္စည်းကိုမီးဖို၌ ၁၈၀ မှ ၂၀၀ ဒီဂရီတွင်ဖုတ်ရမည်။

သစ်သီးဖျော်ရည်

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးဒီဇိုင်းရေးဆွဲမည့်အထူးသစ်သီးလိပ်တစ်လုံးကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်ချက်ပြုတ်သည့်အတိုင်းကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများတွင်လိုအပ်ချက်ရှိလိမ့်မည်။

1. ကောက်ဂျုံ - သုံးခွက်,
2. ကီဖာ၏ 150-250 milliliters (အချိုးအစားပေါ် မူတည်၍),
3. မာဂျင်း - ဂရမ် ၂၀၀၊
4. ဆားသည်အနည်းဆုံးပမာဏဖြစ်သည်
5. ယခင်ကရှလကာရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းနှင့်လူးနေသောဆိုဒါ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုပြင်ဆင်ပြီးနောက်ပါးလွှာသောအဖုံးတစ်လုံးနှင့်တစ်နာရီအတွင်းရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ရန်လိုအပ်သည့်အထူးမုန့်စိမ်းကိုသင်ပြင်ဆင်သင့်သည်။ မုန့်စိမ်းသည်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ရှိနေစဉ်၊ သင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်တော်သောအဆာကိုပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်လိမ့်မည်။ အစားအစာထုတ်လုပ်သည့်စက်ကိုအသုံးပြုခြင်း၊ မချိုသောပန်းသီးငါးမှခြောက်ခုကိုခွဲခြင်း၊ ဆန္ဒရှိလျှင်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သစ်ကြံပိုးခေါက်များအပြင်ဆူကာရာဇစ်ဟုခေါ်သောသကြားအစားထိုးခြင်းကိုခွင့်ပြုသည်။
တင်ပြထားသောကိုင်တွယ်မှုအပြီးတွင်မုန့်စိမ်းကိုအပါးလွှာဆုံးအလွှာထဲသို့လှိမ့်ချပြီးလက်ရှိအဆာကိုပြိုကွဲစေပြီးတစ်လိပ်ထဲသို့လှိမ့်မည်။ ရရှိလာသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သောမီးဖိုသည်အပူချိန် ၁၇၀ မှ ၁၈၀ ဒီဂရီတွင်မိနစ် ၅၀ ကြာမြင့်သည်။

ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများကိုမည်သို့စားသုံးရမည်နည်း

ဟုတ်ပါတယ်၊ ဒီမှာဖော်ပြထားတဲ့ pastries နဲ့ချက်ပြုတ်နည်းတွေကဆီးချိုရောဂါရှိသူတွေအတွက်လုံးဝလုံခြုံတယ်။ သို့သော်သင်သတိရရမည်မှာဤထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းအတွက်စံသတ်မှတ်ချက်တစ်ခုရှိသင့်သည်။

ဒါကြောင့်တစ်ချိန်တည်းမှာပဲကိတ်မုန့်ဒါမှမဟုတ်ကိတ်မုန့်တစ်ခုလုံးကိုတစ်ပြိုင်တည်းအသုံးပြုဖို့မတိုက်တွန်းပါဘူး။ တစ်နေ့ကိုအကြိမ်များစွာအငယ်စားနဲ့စားတာကကောင်းတယ်။

ဖော်မြူလာအသစ်ကိုအသုံးပြုသောအခါအသုံးပြုပြီးနောက်သွေးဂလူးကို့စ်အချိုးကိုတိုင်းတာသင့်သည်။ ၎င်းသည်သင်၏ကျန်းမာရေးအခြေအနေကိုစဉ်ဆက်မပြတ်ထိန်းချုပ်ရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက် pastries များသည်တည်ရှိရုံသာမကအရသာ ရှိ၍ ကျန်းမာစေရုံသာမကအိမ်တွင်းလက်များဖြင့်အထူးပစ္စည်းကိရိယာများမသုံးဘဲအလွယ်တကူပြင်ဆင်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်နည်း

ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါအတွက် pies နှင့်သကြားလုံးများကိုပြင်ဆင်ခြင်းသည်အောက်ပါအခြေအနေများမှဖြစ်သည်။

• ကောက်ပဲသီးနှံအနိမ့်ဆုံးအဆင့်အသုံးပြုခြင်း၊
• စမ်းသပ်မှုတွင်ဥများမရှိခြင်း (လိုအပ်ချက်သည်ဖြည့်တင်းခြင်းနှင့်သက်ဆိုင်ခြင်းမရှိပါ),
• ထောပတ်မှအပကျန် (အနိမ့်အဆီမာဂျင်)၊
• သဘာဝသကြားလုံးနှင့်အတူဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားမပါသောအစာများချက်ပြုတ်ပါ။
• ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သစ်သီးများ
• ဆီးချိုရောဂါအတွက် pie သည်သေးငယ်ပြီးမုန့်တစ်လုံး (XE) နှင့်ကိုက်ညီသင့်သည်။

ဖော်ပြထားသည့်အခြေအနေများနှင့်အညီအမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ရောဂါရှိသည့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ခြင်းသည်အန္တရာယ်ကင်းသည်။
အသေးစိတ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုသုံးသပ်ကြည့်ပါ။

Tsvetaevsky ပိုင်

အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါအတွက်, Tsvetaevo ပိုင်သည်သင့်လျော်သည်။

• ၁.၅ ခွက်တစ်လုံးလုံးဂျုံဆန်ဂျုံ၊
• ၁၀% ချဉ်သောခရင်မ် - ၁၂၀ml၊
• ၁၅၀ ဂရမ်။ အနိမ့်အဆီမာဂျ
• ဆိုဒါ၏ 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ၁၅ ဂရမ် ရှလကာရည် (1 tbsp ။ ဌ။ ),
• ပန်းသီး၏ 1 ကီလိုဂရမ်။

• အဆီပါဝင်မှု ၁၀% နှင့် fructose ပါဝင်သောချဉ်သောခွက်တစ်လုံး၊
• 1 ကြက်ဥကြက်ဥ
• 60 ဂရမ်မုန့်ညက် (နှစ်ခုဇွန်း) ။

ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း။
တစ် ဦး နစ်မြုပ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းပွား။ အချဉ်သောမုန့်ကိုအရည်ပျော်သောမာဂျရင့်နှင့်ရောထွေးပါ။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကိုစားပွဲရှလကာရည်နှင့်ထုတ်ပါ။ မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်ဖုတ်သည့်ဖျာကိုဆီလိမ်းပြီးမုန့်စိမ်းကိုသွန်းလောင်းပါ။ အက်ဆစ်နှင့်အထက်အချဉ်ပန်းသီးများကိုထည့်ကာအရေခွံနှင့်အစေ့များမှအခွံခွာပြီးအချပ်များခွဲပါ။ , အနည်းငယ်ရိုက်နှက်, မုန့်အစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေ, ပန်းသီးနှင့်အတူသူတို့ကိုဖုံးလွှမ်းထားသည်။ ကိတ်မုန့်၏မုန့်ဖုတ်အပူချိန်မှာ ၁၈၀ºС၊ အချိန်သည် ၄၅-၅၀ မိနစ်ဖြစ်သည်။ ဓာတ်ပုံထဲတွင်ကဲ့သို့ထွက်သွားသင့်သည်။

Oatmeal cookies များကို

ထိုကဲ့သို့သောအချိုပွဲသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ညက်ဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများမှာမပြောင်းလဲပါ။ ချက်ပြုတ်ရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။

• အနိမ့်အဆီမာဂျ - 40 ဂရမ်။
• oat မုန့်ညက်တစ်ခွက်
• သန့်ရှင်းသောသောက်သုံးရေ ၃၀ ml (ဇွန်း ၂) ။
• fructose - 1 tbsp ။ ဌ။ ,

ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း။
Charg margarine ။ ထို့နောက်သူက oatmeal ထည့်ပါ။ ထို့အပြင် fructose အရောအနှောထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်ပြင်ဆင်ထားရေသွန်းလောင်းသည်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုဇွန်းနဲ့ပွတ်ပေးပါ။ မီးဖိုကို180ºСအထိအပူပေးပြီးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုမုန့်ဖုတ်သည့်စက္ကူဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ (သို့မဟုတ်ဆီဖြင့်အမဲဆီ) ။

မုန့်စိမ်းကိုဇွန်းတစ်ချောင်းနှင့်ထည့်ပြီးလျှင် ၁၅ ခု ခွဲ၍ ခွဲပါ။ ချက်ပြုတ်ချိန် - ၂၀ မိနစ်။ အချော cookie ကိုအအေး, ထို့နောက်ဝတ်ပြုကြလော့။

လိမ္မော်သီးနှင့်အတူ Pie

အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများမှာများစွာရှိသည်။ ဥပမာတစ်ခုပေးပါ။

မီးဖို180ºСမှအပူ။ 20 မိနစ် 1 လိမ္မော်ရောင်ကိုပြုတ်။ ပြီးတော့အရိုးတွေအလွယ်တကူရနိုင်အောင်ထုတ်ယူပြီးအေးပြီးဖြတ်ထုတ်ပါ။ အစေ့များကိုထုတ်ယူပြီးနောက်အခွံနှင့်ရောသောအခွံကိုကြိတ်ပါ။

ယခင်အခြေအနေများနှင့်ကိုက်ညီပါကကြက်ဥ ၁ ခုကိုယူပြီး ၃၀ ဂရမ်နှင့်ရိုက်ပါ။ sorbitol, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် zest နှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပါ။ အရောအနှောကို 100 ဂရမ်ထည့်ပါ။ လိမ္မော်သီးကိုပြင်ဆင်ပြီးနောက်မှိုထဲသို့ထည့်ပြီးအပူပေးပြီးမီးဖိုဖြင့်ပို့ပါ။ မိနစ် ၄၀ ဖုတ်ပါ။

Type 1 နှင့် type 2 ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားမပါသောချိုသောအချိုမှုန့်များအတွက်ချက်ပြုတ်သည့်ဘဏ်တွင်သင်သည် "Oriental tale" ကိုလုံခြုံစွာရိုက်ထည့်နိုင်သည်။

• 200 gr ဂျုံမှုန့်
• သစ်သီးဖျော်ရည် ၅၀၀ ml (လိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်ပန်းသီး)၊
• 500 gr သစ်သီးများ၊ သကြားလုံးများ၊ သကြားလုံးများ၊
• ၁၀ ဂရမ် ဖုတ်မှုန့် (၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)၊
• icing သကြား - optional ကို။

ဟင်းချက်
အခွံမာသီးသီးအရောအနှောကိုဖန်ခွက် (သို့) ကြွေထည်ထဲသို့ထည့်ပြီး ၁၃-၁၄ နာရီကြာအောင်ဖျော်ရည်။ ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုထည့်ပါ။ Flour နောက်ဆုံးမိတ်ဆက်ထားသည်။ ရရှိလာသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ မုန့်ဖုတ်ဖုတ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြင့်သုတ်လိမ်းပြီး semolina ဖြင့်ဖြန်းပါ။ ပြီးလျှင်ကိတ်မုန့်တစ်လုံးကိုထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ချိန် - ၃၅ မှ ၄၀ မိနစ်ခန့်ရှိသောအပူချိန်မှာ ၁၈၅ မှ ၁၉၀ºС ။ ချောသောအသီးကိုသကြားလုံးနှင့်ရောပြီးသကြားဖြင့်ဖြန်းပါ။

ချက်ပြုတ်ခြင်းအခြေခံမူ

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်များပြင်ဆင်ရာတွင်ရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းများစွာရှိသည်။ ၎င်းတို့အားလုံးသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးခြင်းကိုမထိခိုက်စေသည့်မှန်ကန်စွာရွေးချယ်ထားသောထုတ်ကုန်များပေါ်တွင်အခြေခံသည်။

အရေးကြီးသောလက္ခဏာမှာတစ်နေ့လျှင်ဂရမ် ၁၀၀ ထက်မပိုသင့်သောမုန့်ဖုတ်မှုနှုန်းဖြစ်သည်။ ဝင်လာသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်အစာကြေရန်ပိုမိုလွယ်ကူစေရန်နံနက်ယံ၌အသုံးပြုရန်အကြံပြုလိုသည်။ ဤသည်တက်ကြွရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုအထောက်အကူပြုပါလိမ့်မယ်။

စကားမစပ်, သင်သီးသောအရသာပေးလိမ့်မည်သည့်ကောက်မုန့်, ​​ကောက်တပြင်လုံးကိုကောက်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်ထားသောပေါင်မုန့်ကိုအပိုင်းအစငယ်များအဖြစ်ဖြတ်တောက်နိုင်ပြီး၎င်းမှထွက်ပေါ်လာသည့် crackers များကိုပထမဆုံးဟင်းရည်ကဲ့သို့သောဟင်းချိုကဲ့သို့ဖြည့်စွက်ခြင်းသို့မဟုတ်ရောနှောခြင်းဖြင့်ကြိတ်ခြင်းနှင့်အမှုန့်ကိုပေါင်မုန့်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။

ပြင်ဆင်မှု၏အခြေခံမူများ:

• အဆင့်နိမ့်သောဂျုံမှုန့်ကိုသာရွေးပါ။
• မုန့်စိမ်းကိုကြက်ဥတစ်လုံးမျှမထည့်ပါနှင့်။
• အကယ်၍ စာရွက်တွင်ဥများစွာအသုံးပြုခြင်းပါ ၀ င်ပါက၎င်းတို့ကိုပရိုတင်းများဖြင့်သာအစားထိုးသင့်သည်။ t
• သာနိမ့် glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသည်သောထုတ်ကုန်များမှအဆာကိုပြင်ဆင်ပါ။
• ဆီးချိုရောဂါနှင့်အခြားထုတ်ကုန်များအတွက်ချိုမြိန်စေသည့်ဥပမာ stevia ကိုသာအသုံးပြုသည်။
• ၄၅ စက္ကန့်အထက်အပူချိန်တွင်ဤပျားမွေးမြူရေးပစ္စည်းသည်၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိအများစုကိုဆုံးရှုံးသွားသောကြောင့်၎င်းတွင်ပျားရည်ပါ ၀ င်ပါက၎င်းတို့ကိုချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ရေဖြည့်ခြင်းသို့မဟုတ်ရေစိမ်ခြင်းကပိုကောင်းသည်။

အိမ်တွင်ကောက်မုန့်လုပ်ရန်အချိန်မလုံလောက်ပါ။ ပုံမှန်မုန့်ဖိုဆိုင်သို့အလွယ်တကူ ၀ ယ်နိုင်သည်။

Glycemic ထုတ်ကုန်အညွှန်းကိန်း

glycemic အညွှန်းကိန်း၏အယူအဆသည်သွေး၏ဂလူးကို့စ်ပမာဏအပေါ်အစားအစာထုတ်ကုန်များ၏အကျိုးသက်ရောက်မှု၏ဒစ်ဂျစ်တယ်နှင့်ညီမျှသည်။ ထိုသို့သောအချက်အလက်များအရ endocrinologist သည်လူနာများအတွက်အစားအသောက်ကုထုံးကိုပြုစုသည်။

ဆီးချိုရောဂါဒုတိယအမျိုးအစားတွင်၊ သင့်လျော်သောအာဟာရသည်အင်ဆူလင်အပေါ်မှီခိုသည့်ရောဂါအမျိုးအစားကိုကာကွယ်သည့်အဓိကကုသမှုဖြစ်သည်။

သို့သော်ပထမအနေဖြင့်၎င်းသည်လူနာအား hyperglycemia မှကာကွယ်ပေးလိမ့်မည်။ GI နည်းလေလေ၊ ပန်းကန်ထဲ၌ပေါင်မုန့်ယူနစ်နည်းလေလေဖြစ်သည်။

အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်းကိုအောက်ပါအဆင့်ဆင့်သို့ခွဲခြားထားတယ်:

1. ၅၀ အထိ - ထုတ်ကုန်များသည်သကြားဓာတ်တိုးခြင်းကိုမထိခိုက်ပါ။
2. ၇၀ အထိ - အစားအစာကိုတစ်ခါတစ်ရံဆီးချိုရောဂါတွင်ထည့်နိုင်သည်။
3. IU 70 မှတားမြစ်သည် hyperglycemia ကိုနှိုးဆွပေးနိုင်သည်။

ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုလည်း GI အတွက်တိုးအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ အကယ်၍ ၎င်းကိုစင်ကြယ်သောပြည်နယ်သို့ယူဆောင်လာပါက GI တိုးပွားလာမည်။ အကယ်၍ ဖျော်ရည်ကိုခွင့်ပြုထားသောအသီးများမှပြုလုပ်လျှင်၎င်းသည် PICECES အညွှန်းကိန်း ၈၀ ကျော်ပါလိမ့်မည်။

ဤအရာအားလုံးကိုဤနည်းစနစ်ဖြင့်အသုံးပြုသောအမျှင်သည် "ဆုံးရှုံးသွားသည်"၊ ၎င်းသည်သွေးထဲသို့ဂလူးကို့စ်၏တူညီသောထောက်ပံ့မှုကိုထိန်းညှိသည်။ ထို့ကြောင့်ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါရှိသည့်မည်သည့်သစ်သီးဖျော်ရည်ကိုမဆိုဆန့်ကျင်ပါသည်။ သို့သော်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုတစ်နေ့လျှင် 200 ml ထက်မပိုပါ။

ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်မှုကိုထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များမှခွင့်ပြုထားသည်။ ၎င်းတို့အားလုံးတွင် GI ၅၀ အထိရှိသည်

• ကောက်ဂျုံမှုန့် (ဖြစ်နိုင်သည်နိမ့်တန်း),
• နို့လုံး
• နို့မှုန့်
• 10% အထိအဆီ, မုန့်,
• ကဖေး
• ကြက်ဥ - တစ်ခုထက်မပိုရန်၊ ကြွင်းသောအရာများကိုပရိုတိန်းဖြင့်အစားထိုးရန်၊
• တဆေး
• မုန့်ဖုတ်မုန့်ညက်
• သစ်ကြံပိုးခေါက်
• ရေချို။

ချိုသော pastries တွင်ဥပမာ၊ ဆီးချိုရောဂါ၊ pies (သို့) pies အတွက်ကွတ်ကီးများ၌သစ်သီးဝလံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြင်အမဲသားများကဲ့သို့အမျိုးမျိုးသောဖြည့်စွက်များကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။ ဖြည့်ဘို့ခွင့်ပြုထုတ်ကုန်:

1. Apple
2. သစ်တော်
3. Plum
4. Raspberries, စတော်ဘယ်ရီ,
5. Apricot
6. ဘလူးဘယ်ရီ
7. Citrus အသီးများ၊
8. မှိုများ
9. ငရုတ်ကောင်း
10. ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ၊
11. အစိမ်း (parsley, ဇီယာစေ့, ပင်စိမ်း, oregano),
12. Tofu ဒိန်ခဲ
13. အနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
14. အဆီနည်းသောကြက်၊ ကြက်၊
15. အသားနှင့်ကြက်သားအသည်း။

အထက်ပါထုတ်ကုန်များအနက်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပေါင်မုန့်သာမကရှုပ်ထွေးသောဂျုံမှုန့်၊ pies, pies နှင့်ကိတ်မုန့်များကိုချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုထားသည်။

ပေါင်မုန့်

ကောက်မုန့်အတွက်ဤနည်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သာမကအဝလွန်သူများနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်ကြိုးစားသူများအတွက်သင့်တော်သည်။ ထိုကဲ့သို့သော pastries အနည်းဆုံးကယ်လိုရီများပါဝင်သည်။ မုန့်စိမ်းကိုမီးဖို၌ရော၊ နှေးသောမီးဖိုတွင်ရော၊

မုန့်စိမ်းသည်နူးညံ့။ အမှုန့်ဖြစ်ရန်ဂျုံမှုန့်ကိုဆန်ခါသင့်ကြောင်းသင်သိရန်လိုအပ်သည်။ စာရွက်ကဒီလုပ်ဆောင်ချက်ကိုမဖော်ပြရင်တောင်သူတို့ကိုလျစ်လျူရှုမထားသင့်ဘူး။ ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုအသုံးပြုပါကချက်ပြုတ်ချိန်သည်ပိုမိုမြန်ဆန်ပြီးလတ်ဆတ်ပါက၎င်းတို့ကို ဦး စွာနွေးသောရေအနည်းငယ်ဖြင့်ရောထည့်ရမည်။

ကောက်ပေါင်မုန့်တွင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည် -

• ဂျုံမှုန့် - ၇၀၀ ဂရမ်၊
• ဂျုံမှုန့် - ၁၅၀ ဂရမ်၊
• လတ်ဆတ်သောတဆေး - ၄၅ ဂရမ်၊
• ချိုမြိန်စေ - ဆေးပြားနှစ်ခု,
• ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,
• ပူနွေးသောရေ - 500 ml၊
• နေကြာဆီ - 1 ဇွန်း။

ကောက်ဂျုံမှုန့်နှင့်ဂျုံမှုန့်တစ်ဝက်ကိုနက်ရှိုင်းသောအိုးထဲသို့ထည့်ပြီးကျန်ဂျုံအမှုန့်ကို 200 ml ရေနှင့်တဆေးနှင့်ရောနှောပါ၊

မုန့်ညက်အရောအနှော (ကောက်နှင့်ဂျုံ) တွင်ဆားထည့်, တဆေးကိုသွန်းလောင်းရေနှင့်နေကြာဆီထည့်ပါ။ သင်၏လက်ဖြင့်မုန့်စိမ်းကိုပခုံးနှင့်နွေးထွေးသောနေရာတွင် ၁.၅ - ၂ နာရီထားပါ။ မုန့်ဖုတ်ထားသောဟင်းရွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ဖြင့်လောင်ပြီးဂျုံမှုန့်ဖြင့်ဖြန်းပါ။

အချိန်ကုန်လွန်ပြီးနောက်, မုန့်စိမ်းကိုတဖန်ပွားနှင့်မှို၌အညီအမျှထားပါ။ ရေနှင့်ချောချောမွေ့မွေ့နှင့်အတူအနာဂတ်မှာမုန့်၏အနာဂတ် "ဦး ထုပ်" ၏မျက်နှာပြင်ချောဆီ။ မှိုကိုစက္ကူပုဝါနှင့်ဖုံးအုပ်ပြီးနောက်ထပ် ၄၅ မိနစ်ခန့်ပူနွေးသောနေရာသို့ပို့ပါ။

နာရီဝက်ခန့် 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် preheated မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ရမည်။ ပေါင်မုန့်ကိုအအေးခံသည့်တိုင်အောင်မီးဖို၌ထားခဲ့ပါ။

ဆီးချိုရောဂါတွင်ထိုကဲ့သို့သောကောက်ပေါင်မုန့်သည်သကြားဓာတ်တိုးများလာခြင်းကိုမထိခိုက်ပါ။

အောက်တွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထောပတ်ဘီစကစ်သာမကအခြားသစ်သီးဖျော်ရည်များကိုပါပြုလုပ်နည်းအတွက်အခြေခံစာရွက်ဖြစ်သည်။ မုန့်စိမ်းသည်ဤအရာအားလုံးမှပွားများပြီးနွေးထွေးသောနေရာတွင်နာရီဝက်ခန့်ထားနိုင်သည်။

ဤအချိန်တွင်, သင်အဆာကိုစတင်စတင်နိုင်ပါသည်။ ပန်းသီးနှင့်သစ်သီးသစ်သီး၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ Plum နှင့် blueberries - ၎င်းသည်လူတစ် ဦး ၏အကြိုက်အပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။

အဓိကအချက်မှာအသီးဖြည့်တင်းခြင်းသည်ထူထဲပြီးချက်ပြုတ်နေစဉ်မုန့်စိမ်းမှမစီးထွက်ခြင်းဖြစ်သည်။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုသားရေစာစက္ကူဖြင့်ဖုံးထားသင့်သည်။

ဒီပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ်

1. ဂျုံမှုန့် - ဂရမ် ၅၀၀၊
2. တဆေး - ၁၅ ဂရမ်၊
3. ပူနွေးသောရေ - 200 ml,
4. ဆား - ဓား၏အစွန်အဖျားပေါ်မှာ
5. ဟင်းရွက်ဆီ - ဇွန်း ၂ ခွက်၊
6. အရသာအတွက်ချိုမြိန်,
7. သစ်ကြံပိုးသည်မလုပ်နိုင်ပါ။

၃၅ မိနစ် ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်အပူပေးပြီးမီးဖိုတွင်ဖုတ်ရမည်။

အစားအစာဖုတ်: အခြေခံမူ

ဆီးချိုရောဂါရှိသူသည်သကြားဓာတ်ကိုပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့်မစားသင့်ပါ၊ သို့သော်သင်သည်ပျားရည်၊

အစားအသောက်ဖုတ်ခြင်းအတွက်အဆီမပါသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ချဉ်သောမုန့်၊ ဒိန်ချဉ်၊ သစ်သီးများကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။

သင်စပျစ်သီး, စပျစ်သီးပျဉ်, သင်္ဘောသဖန်းသီး, ငှက်ပျောသီးမသုံးနိုင်သည်။ ပန်းသီးသာအချဉ်မျိုးကွဲ။ အကောင်းဆုံးသောစပျစ်သီး၊ လိမ္မော်၊ သံပုရာ၊ မာဂရီ (နှင့်သေးငယ်သောပမာဏ) များထပ်ထည့်ခြင်းမရှိဘဲထောပတ်ကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသည်။

ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ဥများကိုစားနိုင်သည်။ ၎င်းသည်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောလုပ်နိုင်သည့်အရာဖြစ်ပြီးသင့်အားမတူကွဲပြားသော၊ အရသာရှိပြီးကျန်းမာသောထုတ်ကုန်များစွာကိုချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ အမှုန့်ကိုသာကြမ်းအသုံးပြုရမည်ဖြစ်သည်။ ဂျုံ၊ ဂျုံစပါး၊ ဂျုံမှုန့်များဖြင့်မုန့်ဖုတ်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူသော်လည်းကိတ်မုန့်အမြောက်အများပေါ်ပေါက်လာခြင်းနှင့်ပြproblemsနာအချို့ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

မုန်လာဥ Pudding

အရသာရှိသောမုန်လာဥလက်ရာတစ်ခုအတွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည် -

• မုန်လာဥ - အများအပြားကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ - ၁ ဇွန်း၊
• ချဉ်သောမုန့် - 2 ဇွန်း,
• ဂျင်း - ခြစ်တဲ့အဖြစ်တော့
• နို့ - 3 tbsp ။
• အနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - ၅၀ ဂရမ်၊
• အမွှေးနံ့သာတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (cumin, coriander, cumin),
• sorbitol - 1 Tsp,
• ကြက်ဥကြက်ဥ။

မုန္လာဥနီသီး - လုံခြုံပြီးအရသာရှိသောစားပွဲအလှဆင်ခြင်း

ထိုမုန်လာဥနီကိုအခွံနှင့်ကောင်းသော grater အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ ရေကိုလောင်းခြင်းနှင့်စိမ်ဖို့စွန့်ခွာ, အခါအားလျော်စွာရေကိုပြောင်းလဲ။ ပိတ်ကျဲစ၏အလွှာအများအပြားကိုအသုံးပြုခြင်း, မုန်လာဥညှစ်နေကြသည်။ နို့ကိုလောင်းလောင်းခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီထည့်ပြီးတဲ့အခါ၎င်းသည်အပူချိန် ၁၀ မိနစ်ခန့်တွင်ငြိမ်းအေးသွားသည်။

ကြက်ဥအနှစ်သည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ပြုလုပ်ထားပြီး sorbitol ကိုကြာပွတ်ပရိုတိန်းတွင်ထည့်သည်။ ဤအရာအလုံးစုံမုန်လာဥနှင့်ဝင်ရောက်စွက်ဖက်။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏အောက်ခြေကိုဆီနှင့်အမွှေးအကြိုင်နှင့်ဖြန်း။ ဒီမှာမုန်လာဥနီပြောင်းပါ။ နာရီဝက်အဘို့မုန့်ဖုတ်။ အစာမစားခင်ဒိန်ချဉ်ကိုထပ်ထည့်စရာမလိုဘဲ၊

အစာရှောင်ခြင်းထောပတ် Buns

စစ်ဆေးမှုအတွက်သင်လိုအပ်သည် -

• ဖြစ်နိုင်ရင်ခြောက်သွေ့တဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်
• ကြက်ဥကြက်ဥ
• သကြားတစ်ဇွန်း၏စည်းကမ်းချက်များ၌ fructose
• ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့
• 0.5 Tsp soda slaked,
• ကောက်ဂျုံမှုန့်တစ်ခွက်။

မုန့်ညက်မှလွဲ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ကောင်းစွာရောနှောနေကြသည်။ မုန့်ညက်ကိုပွား, သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းအတွက်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း။ Buns ကိုလုံးဝအရွယ်အစားအမျိုးမျိုးနှင့်ပုံစံမျိုးစုံဖြင့်ဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။ အေးမြ, မိနစ် 30 ဖုတ်ရမည်။ ထုတ်ကုန်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အနိမ့်အဆီချဉ်သောမုန့်, ​​ဒိန်ချဉ်, သစ်သီးများသို့မဟုတ်သီးနှင့်အတူအပါအ။

ပါးစပ် - ရေလောင်းလိပ်

အရသာနှင့်ဆွဲဆောင်မှုရှိသောအသွင်အပြင်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအိမ်လုပ်သစ်သီးလိပ်သည်မည်သည့်စတိုးဆိုင်၏ချက်ပြုတ်မှုကိုမဆိုလွှမ်းမိုးလိမ့်မည်။ အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည်။

• 400 ဂရမ်ကောက်ဂျုံမှုန့်
• ကီဖာတစ်ခွက်၊
• မာဂျတစ် packet တစ်ဝက်,
• ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့
• 0.5 Tsp soda slaked ။

Appetizing ပန်းသီး - Plum လိပ် - မုန့်ဖုတ်ကိုချစ်ရန်အဘို့အိပ်မက်

ပြင်ဆင်ထားသည့်မုန့်စိမ်းကိုရေခဲသေတ္တာ၌ထားရှိသည်။ ဤအချိန်တွင်သင်ဖြည့်ရန်လိုအပ်သည် ချက်ပြုတ်နည်းများသည်လိပ်အတွက်အောက်ပါဖြည့်စွက်ရန်ဖြစ်နိုင်ခြေကိုဖော်ပြသည်။

• မချိုသေးသောပန်းသီးများကို Plum (အသီး ၅ ခုစီ) ဖြင့်ကြိတ်ပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်း၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်တစ်ခု၊ fructose ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။
• အသားကြိတ်စက်သို့မဟုတ်ဓားဖြင့်ပြုတ်ထားသောကြက်သားရင်သား (၃၀၀ ဂရမ်) ကိုကြိတ်ပါ။ (လူတစ် ဦး ချင်းစီအတွက်) ကုန်တယ်သုတ်သင်နှင့်အခွံမာသီးထည့်ပါ။ 2 tbsp ကိုငါသွန်းလောင်း။ အနံ့မပါဘဲအဆီနည်းသောအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်။

အသီး toppings များအတွက်, မုန့်စိမ်းကိုအနည်းငယ်ထူ - အသားများအတွက်ပါးလွှာစွာလှိမ့်ချသင့်သည်။ လိပ်နှင့်လိပ်၏“ အတွင်းပိုင်း” ကိုဖွင့်ပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အနည်းဆုံး ၄၅ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ဘလူးဘယ်ရီလက်ရာ

မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ရန်:

• ဂျုံမှုန့်တစ်ခွက်
• အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်ခွက်
• 150 ဂရမ်မာဂျ
• ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့
• 3 tbsp မုန့်စိမ်းနှင့်အတူဖြန်းဖို့ walnuts ။

• ဘလူးဘယ်ရီ 600 ဂရမ် (သင်လည်းအေးခဲနိုင်သည်),
• ကြက်ဥကြက်ဥ
• 2 tbsp ၏စည်းကမ်းချက်များ၌ fructose ။ သကြား
• တတိယခွက်ပျားရည်၊
• ဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲ nonfat ချဉ်သောမုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်, t
• သစ်ကြံပိုးခေါက်တစ် ဦး အဖြစ်တော့။

မုန့်ညက်ဆန်ခါနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဆားနှင့်ပျော့ပျောင်းသောမာဂျရီထည့်ပါ၊ မုန့်စိမ်းကိုခူးပါ။ ၎င်းကိုအေးသောနေရာတွင် ၄၅ မိနစ်ထားရှိပါသည်။ မုန့်စိမ်းကိုယူပြီးပတ်ပတ်လည်ကြီးမားသောအလွှာကိုလှိမ့်ချ, မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းတဝက်ခေါက်ပြန်လှိမ့်။ ရရှိသောအလွှာသည်ဤအချိန်သည်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ထက်ပိုကြီးမည်။

ရေခဲမုန့်ဖုတ်သည့်အခါရေဖျန်းခြင်းအားဖြင့်ဘလူးဘယ်ရီကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ပါ။ ကြက်ဥတစ်လုံးကို fructose, almond, cinnamon နှင့် cream cream (ဒိန်ချဉ်) သီးခြားစီခုတ်ပါ။ ပုံစံ၏အောက်ခြေကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီဖြင့်ဖြန့်ဖြူးပါ၊ အလွှာကို တင်၍ အခွံမာသီးဖြင့်ဖြန်းပါ။ ထိုအခါအညီအမျှသီး, ဥ - ချဉ်သောမုန့်အရောအနှောကိုတင်။ 15-20 မိနစ်မီးဖို၌ထား၏။

ပြင်သစ်ပန်းသီးကိတ်မုန့်

မုန့်စိမ်းအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 2 ခွက်မုန့်ညက်ကောက်
• ၁ Tsp fructose
• ကြက်ဥကြက်ဥ
• 4 tbsp ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ။

Apple ကိတ်မုန့် - မည်သည့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာ၏အလှဆင်

မုန့်စိမ်းပွားပြီးနောက်၎င်းသည်တွယ်ကပ်တွယ်ကပ်နေသောအဖုံးများဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားကာတစ်နာရီအတွင်းရေခဲသေတ္တာသို့ပို့သည်။ ဖြည့်စွက်ရန်အတွက်ပန်းသီးကြီး ၃ လုံးကိုလိမ်းပြီးလိမ္မော်သီးတစ်ဝက်ကိုသွန်း။ သူတို့သည်မှောင်မိုက်ခြင်းမရှိစေရန်နှင့်သစ်ကြံပိုးထိပ်ကိုအပေါ်သို့ဖြန်းပါ။

အောက်ပါအတိုင်းမုန့်ကိုပြင်ပါ။

• 100 ဂရမ်ထောပတ်နှင့် fructose (3 ဇွန်း) ရိုက်တယ်။
• ရိုက်နှက်ကြက်သားကြက်ဥထည့်ပါ။
• 100 g ကုန်တယ်ပျားရည်ကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ရောနှောနေကြသည်။
• သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဓာတ် (၃၀ ဇွန်း) ၃၀ ml ထည့်ပါ။
• နို့တစ်ဝက်ခွက်ကိုငါသွန်းလောင်း။

လုပ်ရပ်များ၏အစီအစဉ်ကိုလိုက်နာရန်အရေးကြီးသည်။

မုန့်စိမ်းကိုမှိုထဲထည့်ပြီး ၁၅ မိနစ်ဖုတ်ပါ။ ထို့နောက်မီးဖိုထဲကဖယ်ရှား, မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်ပန်းသီးထား၏။ နောက်ထပ်နာရီဝက်လောက်ဖုတ်ပါ။

ကိုကိုးနှင့်အတူပါးစပ် - ရေလောင်း muffins

အချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်များတွင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည် -

• နို့တစ်ခွက်
• ချိုချဉ် - နှိပ်စက်သောကျောက်ပြား 5,
• သကြားနှင့်ထပ်ထည့်စရာမလိုဘဲချဉ်သောမုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ် - ၈၀ ml၊
• ကြက်ဥ 2 ဥ
• 1.5 tbsp ကိုကိုးအမှုန့်
• ၁ Tsp ဆိုဒါ။

မီးဖို Preheat ။ မှိုများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြင့်အချပ်များသို့မဟုတ်အမဲဆီဖြင့်တန်းစီပါ။ နို့ကိုအပူပေးပါ။ သို့သော်မဆူနိုင်အောင် ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူကြက်ဥ Beat ။ ဒီမှာနို့နှင့်ချိုထည့်ပါ။

သီးခြားကွန်တိန်နာတစ်ခုတွင်ခြောက်သွေ့သောအရာများအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ ကြက်ဥအရောနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ အရာအားလုံးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ မှိုထဲသို့သွန်းလောင်း, အနားမရောက်ရှိ, 40 မိနစ်မီးဖို၌ထား၏။ ထိပ်တန်းအခွံမာသီးနှင့်အတူအလှဆင်။

ကိုကိုးအခြေပြု muffins - သူငယ်ချင်းများကိုလက်ဖက်ရည်ဖိတ်ရန်အခါသမယ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများမုန့်ညက်

လူသိများသောအချက်မှာဆီးချိုရောဂါ (DM) သည်အစားအစာတစ်ခုလိုအပ်သည်။ ထုတ်ကုန်များစွာကိုပိတ်ပင်ထားသည်။ Glicemic index မြင့်မားသောကြောင့်ဤစာရင်းတွင်ပရီမီယံဂျုံမှုန့်မှထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်။ သို့သော်စိတ်မပျက်ပါနှင့် - အထူးချက်ပြုတ်နည်းများအရလုပ်သောဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ခြင်းကိုခွင့်ပြုသည်။

လူနာများအတွက်ရေးဆွဲရေး၏အင်္ဂါရပ်များ

ဆီးချိုရောဂါ 2 ပုံစံနှင့်အတူမုန့်ညက်အချို့သောအခြေခံမူအကောင့်ကိုယူပြီးလုပ်ရမည်ဖြစ်သည်။ အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများထိုကဲ့သို့သောအင်္ဂါရပ်များမွေးရာပါဖြစ်ကြသည်:

• ဆီးချိုရောဂါအတွက်အမှုန့်ကြမ်းဖြစ်သင့်သည်။ ဂျုံမှုန့်ကိုငြင်းဆန်တာကပိုကောင်းတယ်။ ဂျုံမှုန့်နှင့်ကောက်ထွက်ပစ္စည်းများသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ပြောင်းနှင့် oat ဂျုံမှုန့်များလည်းသင့်တော်သည်၊
• ထောပတ်ကိုမသုံးပါနဲ့၊ အနိမ့်အဆီမာဂျင့်ဖြင့်အစားထိုး,
• သငျသညျချိုသောအသီးကိုသီးမသုံးနိုင်သည်,
• သကြားအစားသကြားဓာတ်ကိုသုံးပါ။ သဘာဝထုတ်ကုန်များကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ကန့်သတ်ပမာဏရှိပျားရည်ကိုလည်းသင့်လျော်သည်။
• မုန့်ဖုတ်ဘို့အဆာအဆီပြန်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ သင်ချိုသော pastries ကိုနှစ်သက်လျှင်သစ်သီးနှင့်သစ်သီးများသည်သင့်အတွက်သင့်တော်ပြီး ပို၍ အာဟာရရှိသောထုတ်ကုန်ကိုပိုနှစ်သက်လျှင်အမဲသား၊ အဆီနည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသုံးပါ။
• မုန့်စိမ်းအတွက်ကြက်ဥမသုံးပါနှင့်။ ဒါပေမဲ့သူတို့ကဖြည့်စွက်ရန်ပြီးပြည့်စုံသော,
• သင်အနာဂတ်အချက်အပြုတ်လက်ရာအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရွေးချယ်သောအခါသူတို့၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုဂရုပြုပါ။ ဆီးချိုရောဂါသည်ကယ်လိုရီများစွာမစားသင့်သောကြောင့်၎င်းသည်အဓိကအချက်ဖြစ်သည်။
• အလွန်ကြီးသော pastries များကိုမချက်ပြုတ်ပါနှင့်။ ဒါကြောင့်သင်လိုအပ်တာထက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များများစားသုံးခြင်းဟာအန္တရာယ်ရှိပါတယ်။

ဤစည်းမျဉ်းများကို အသုံးပြု၍ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းလျာများကိုသင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ရန်ပြင်ဆင်ရန်မှာမခက်ခဲပါ။

Buckwheat ဂျုံမှုန့်ကိုသုံးပါ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင်ဟာဂျုံဂျုံမှုန့်ကိုယူဖို့လိုအပ်တဲ့ပြင်ဆင်မှုအတွက်အထူး pancakes ကိုသုံးနိုင်သည်။ မုန့်ညက်အစားစားသုံးသည့်ပရိုဆက်ဆာတွင် buckwheat ကိုကြေကွဲစေသောအခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

ယခုညွှန်ကြားချက်များကိုလိုက်နာပါ

• မုန့်ညက်တစ်ခွက်ကိုယူပြီးလျှင်ရေတစ်ဝက်ခွက်နှင့်ရော။ ရောနှောပါ။
• ပြီးရင် soda လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလေးပုံတစ်ပုံကိုကောက်ယူပြီးအရောအနှောထဲထည့်ပါ။
• အဲဒီမှာဟင်းရွက်ဆီ ၄၀ ဂရမ်ထည့်တယ်။ ၎င်းသည်မသန့်စင်ရန်အရေးကြီးသည်၊
• သင်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထားပါက၎င်းကိုနွေးထွေးသောနေရာတွင်ထားကာတစ်နာရီလေးပုံခန့်ထားခဲ့ပါ။
• ဒယ်အိုးအပူ, ဒါပေမယ့်ပေါ်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းရန်မလိုအပ်ပါ။ ဒါဟာစမ်းသပ်မှုထဲမှာရှိပြီးသားဖြစ်သောကြောင့် pancakes မကပ်ပါဘူး
• သငျသညျ pancakes အချို့ကိုမုန့်ဖုတ်သောအခါ, သူတို့အဘို့တင်ဆက်မှုနှင့်အတူတက်လာ။ ပန်းကန်သည်ပျားရည်သို့မဟုတ်သစ်သီးအနည်းငယ်နှင့်အလွန်အရသာရှိသည်။

ဂျုံမှုန့်သည် pancakes အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ သို့သော်အခြားသောမုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်သင်မတူညီသောအခြေခံကိုရွေးချယ်နိုင်သည်။

ချဉ်သောမုန့်

အဆင်သင့်ပြုလုပ်ခြင်းသည်လျင်မြန်လွယ်ကူသည်။ ချဉ်သောမုန့်ကိုကိတ်မုန့်အလွှာအတွက်အသုံးပြုသော်လည်း၎င်းကိုဒိန်ချဉ်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။

• ဥ 3
• ကဖေး၊ ဒိန်ချဉ်စသည်။
• သကြားအစားထိုးတစ်ခွက်,
• ဂျုံမှုန့်တစ်ခွက်။

မျိုးစေ့များမပါရှိသောသီးများ - Currant, Honeysuckle, Lingonberries စသည်တို့ထည့်ရန်အလွန်ကောင်းသည်။ ဂျုံမှုန့်တစ်ခွက်ယူပါ။ ဥထဲ၌ဥများကိုခွဲပါ။ ချိုချဉ် ၂/၃ ထည့်ပါ၊ ဆားအနည်းငယ်ရောစပ်ပါ။ ဒါဟာပါးလွှာသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြစ်သင့်သည်။ kefir တစ်ခွက်တွင်, ဆိုဒါ၏ထက်ဝက်တစ် ဦး လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်, နှိုးဆော်။ Kefir ကအမြှုပ်တွေစပြီးဖန်ခွက်ထဲကနေသွန်းလောင်းလိမ့်မယ်။မုန့်စိမ်းထဲသို့သွန်းလောင်းရောနှောခြင်း (အထူ semolina ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည်အထိ) မုန့်ညက်ကိုထည့်ပါ။

ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်မုန့်စိမ်းထဲမှာသီးထားနိုင်ပါတယ်။ ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ၎င်းကိုအအေးခံရန်၊ အလွှာနှစ်လွှာခွဲပြီးချဉ်သောမုန့်နှင့်ဖြန့်ရန်လိုအပ်သည်။ ထိပ်ကိုအသီးနဲ့အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ဒိန်ချဉ်ကိတ်မုန့်

၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင်က skim cream (၅၀၀ ဂရမ်)၊ ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် (၂၀၀ ဂရမ်)၊ အဆီနည်းသောဒိန်ချဉ် (၀.၅ လီတာ)၊ မပြည့်စုံသောဖျော်ရည်၊ vanillin၊ gelatin (3 tbsp ။ )၊ Berries နှင့်သစ်သီးများကိုယူရန်လိုအပ်သည်။

ထောပတ်နှင့်ချိုချဉ်ကိုရိုက်ပါ, မုန့်အတူတူလုပ်ပါ။ ဤအရာအားလုံးကိုသေချာစွာရောစပ်ပြီးဒိန်ချဉ်နှင့် gelatin ကိုထည့်ပါ။ ထိုမုန့်ကိုမှိုထဲထည့်ပြီးခဲသွားစေရန်ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ခိုင်မာလာပြီးနောက်, အသီးကိုချပ်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်။ သင်ကစားပွဲပေါ်မှာပေါ်မှာအစေခံနိုင်ပါတယ်။

ချဉ်သောမုန့်ကိတ်မုန့်

ကိတ်မုန့်မုန့်စိမ်းမှပြင်ဆင်သည်:

• ကြက်ဥ (2 pcs ။ ),
• အဆီကင်းအိမ်သုံးဒိန်ခဲ (၂၅၀ ဂရမ်)၊
• ဂျုံမှုန့် (2 tbsp ။ ဌ။ ),
• fructose (7 tbsp ။ ဌ။ ),
• အဆီအခမဲ့အချဉ်ဓာတ် (၁၀၀ ဂရမ်)၊
• vanillin
• မုန့်ဖုတ်မုန့်ညက်။

4 tbsp နှင့်အတူကြက်ဥ Beat ။ ဌ fructose, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ​​အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ဒီအစုလိုက်အပြုံလိုက်စက္ကူနှင့်အတူကြိုတင်စီတန်းနှင့်မှဖုတ်သောမှိုသို့သွန်းလောင်း။ ထို့နောက်အအေးခံ၊ ချဉ်သောမုန့်များထဲသို့ခုတ်ယူပြီးလျှင်ချဉ်သောမုန့်၊ vanillin နှင့် fructose အကြွင်းအကျန်များနှင့်ရောနှောပါ။ အလိုရှိသောအဖြစ်အသီးနှင့်အတူအပါအ။

ထောပတ် Express ကို Buns

သင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (200 ဂရမ်)၊ ဥတစ်လုံး၊ ချိုချဉ် (1 tbsp ။ L. )၊ ဓားထိပ်ပေါ်ရှိဆား၊ ဆိုဒါ (0.5 Tsp ။ ), Flour (250 g) ကိုယူရန်လိုအပ်သည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ဥ၊ ချို၊ ဆားရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ဆိုလကာရည်နှင့်အတူဆိုဒါကိုငြိမ်းအေး, မုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုးဆော်။ သေးငယ်သောအပိုင်းများတွင်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းပြန်လည်ရောနှောခြင်းနှင့်လောင်း။ ငါတို့ကြိုက်နှစ်သက်သော buns များကိုပြုလုပ်သည် မုန့်ဖုတ်, အေးမြ, စားပါ။

ကောက် cookies များ

ဆီးချိုရောဂါသည်ဂျုံမှုန့်သည်အလိုရှိသောအရာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကွတ်ကီးများအတွက် 0.5 kg လိုအပ်သည်။ 2 ကြက်ဥ, 1 tbsp လိုအပ်ပါတယ်။ ဌ ချိုမြိန်, 60 ခန့်ထောပတ်ဂရမ်, 2 tbsp ။ ဌ ချဉ်သောမုန့်, ​​မုန့်ဖုတ်အမှုန့် (လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်), ဆား, ဖြစ်နိုင်ရင်စပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (1 Tsp) ။ ကြက်ဥတွေကိုသကြားနဲ့ရောပြီးမုန့်ဖုတ်အမှုန့်၊ အရာအားလုံးကိုရောထွေး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ သေးငယ်သောအဘို့ကိုအတွက်မုန့်ညက်ကိုသွန်းလောင်း။

မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးနောက်ဘောလုံးကိုလှိမ့်ပြီးမိနစ် ၂၀ ခန့်ရပ်ပါစေ။ မုန့်စိမ်းကိုပါးလွှာသောကိတ်မုန့်များထဲသို့လှိမ့်ပြီးစက်ဝိုင်းများ၊ ရောမစ်များ၊ ယခင်က၎င်းကိုကြက်ဥတစ်လုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်နိုင်သည်။ ကွတ်ကီးများသည်မချိုမြသောကြောင့်၎င်းကိုအသားနှင့်ငါးဟင်းများဖြင့်စားနိုင်သည်။ ကိတ်မုန့်ကနေသင်ဟာကိတ်မုန့်ရဲ့အခြေခံကိုလုပ်နိုင်တယ်၊ ဥပမာ - သစ်သီးဖျော်ရည်နဲ့၊

Buckwheat pancakes

ဆီးချိုရောဂါနှင့် pancakes သည်နို့တစ်လုံး၊ သကြားနှင့်ဂျုံမှုန့်မပါ ၀ င်ပါကသဟဇာတဖြစ်သည်။ buckwheat တစ်ခွက်ကိုကော်ဖီကြိတ်စက်သို့မဟုတ်ရောနှော။ ကြိတ်ပြီးဆန်ခါသင့်သည်။ ရရှိလာသောမုန့်ညက်ကိုဖန်ခွက်တစ်ဝက်နှင့်ရောမွှေပါ။ slaked soda, ဟင်းရွက်ဆီ 30 ဂရမ် (မသန့်စင်) ။ အရောအနှောနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌မိနစ် 20 ရပ်ကြကုန်အံ့။ ယခုသင်သည် pancakes ကိုဖုတ်နိုင်သည်။ ဒယ်အိုးကိုနွေးရန်လိုအပ်သော်လည်း၎င်းသည်မုန့်စိမ်းတွင်ရှိနေပြီး ဖြစ်၍ ၎င်းကိုဆီမလိုပါ။ အမွှေးအကြိုင်ဖြစ်သော buckwheat pancakes သည်ပျားရည် (buckwheat, ပန်း) နှင့်သစ်သီးများနှင့်ကောင်းမွန်သည်။

Berry သီးနှင့် stevia နှင့်အတူကောက်ဂျုံမှုန့် pancakes

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်စတီဗေးနီးယားကိုမကြာမီကအသုံးပြုခဲ့သည်။ ၎င်းသည်လက်တင်အမေရိကမှရုရှားသို့ယူဆောင်လာသည့် Astro မိသားစုမှပျိုးပင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအစာအာဟာရအတွက်အချိုဓာတ်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။

မုန့်စိမ်းအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဥတစ်လုံး
• ပေါင်မုန့် (၇၀ ဂရမ်ခန့်)၊
• 0.5 Tsp ဆိုဒါ
• အရသာအတွက်ဆား
• 2 tbsp ။ ဌ ဟင်းရွက်ဆီ
• ကောက်ဂျုံမှုန့်တစ်ခွက်။

Berry သီးဖြည့်သည့်အနေဖြင့်၎င်းသည်ဘလူးဘယ်ရီ၊ Currant, Honeysuckle, Berry သီးကိုအသုံးပြုခြင်းကပိုကောင်းသည်။ Stevia filter အိတ်နှစ်လုံးကို ၃၀၀ ဂရမ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေများကိုသွန်းလောင်းပြီးမိနစ် ၂၀ ခန့်တွင်ထားပါ၊ သီးခြားစီ stevia, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥရောမွှေပါ။ အခြားပန်းကန်လုံးတွင်မုန့်ညက်နှင့်ဆားရောထွေးပါ။ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကို pancakes မှာအမြဲထည့်လေ့ရှိတယ်။ ထိုသီးထား, ရောမွှေပါ။ သင်ဖုတ်နိုင်ပါတယ် အဆီနှင့်ဒယ်အိုးအမဲဆီ။

ထို့ကြောင့်၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကျန်းမာသောအစားအစာကိုကျန်းမာသောအစားအစာများမှပြုလုပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အိမ်လုပ်ဖုတ်ခြင်း

သင်ကိုယ်တိုင်သို့မဟုတ်သင်ချစ်မြတ်နိုးရသူအားထိုသို့သောအချက်အပြုတ်လက်ရာတစ်ခုကိုလုပ်ရန်သင်ဆုံးဖြတ်ပါကစည်းကမ်းချက်များကို ဦး စွာလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။

1. အမှုန့်ကိုသာကောက်ဖြစ်သင့်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကြမ်းကြိတ်နှင့်နိမ့်ဆုံးတန်း။
2. မုန့်စိမ်းကိုရောနှောသောအခါကြက်ဥမထည့်ပါနှင့်။ သူတို့ကသာအဆာအဖြစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
3. ထောပတ်မရှိ၊ ကယ်လိုရီနိမ့်သောမာဂျင်သာရှိသည်။
4. ပုံမှန်သကြားအစားကျနော်တို့က၎င်း၏အစားထိုးကိုအသုံးပြုပါ။ ၎င်းသည်သဘာဝဖြစ်ရမည်၊ ဥပမာအားဖြင့်၎င်းသည် fructose ဖြစ်နိုင်သည်။ မြင့်မားသောအပူချိန်နှင့်ထိတွေ့လျှင်ပင်၎င်းသည်၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်မပြောင်းလဲပါ။
5. သင်ဘာချက်ပြုတ်သည်ဖြစ်စေအရေးမကြီးပါဘူး။ အရေးမပါပါဘူး။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူတွေကိုခွင့်ပြုထားတဲ့သစ်သီးဝလံနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုသာအဆာအဖြစ်သုံးနိုင်တယ်။
6. သင်တစ် ဦး စာရွက်ရွေးချယ်တဲ့အခါ, သင်နိမ့်ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်နှင့်အတူအဆုံးသတ်နိုင်အောင်အမြဲကြည့်ရှုပါ။
7. အလွန်ကြီးမားသောစက်ဝိုင်းပုံသို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်မပြုလုပ်ပါနှင့်။ လမ်းကြောင်းဟာအရွယ်အစားသေးငယ်ပြီးမုန့်တစ်လုံးနှင့်သက်ဆိုင်သည်။

ဤရိုးရှင်းသောအကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာပါကသင်သည်ဆီးချိုရောဂါလူနာအတွက်ဆန့်ကျင်မှုမရှိသောကုသမှုတစ်ခုကိုဖန်တီးနိုင်လိမ့်မည်၊

ကြက်ဥ၊ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်၊ မှိုကြော်သို့မဟုတ် tofu ဒိန်ခဲတို့ပါ ၀ င်သည့်ဂျုံမှုန့်များသည်ဤသည်ခွင့်ပြုထားသောမုန့်ဖုတ်ရာတွင်အလွယ်ကူဆုံးနည်းဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားမပါသောမုန့်ဖုတ်

အားလပ်ရက်များ၌ကျွန်ုပ်သည်စာလိပ်နှင့်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုနှစ်သက်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာများအတွက်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသောအချက်အချာကျသောထုတ်ကုန်များရှိသော်လည်းသင်မည်သည့်စတိုးဆိုင်တွင်မဆို ၀ ယ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်သူတို့ကိုသင်ကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်လျှင်ကောင်းသည်။

သစ်သီးဖျော်ရည်များအတွက်ဂျုံမှုန့် (၃) ခွက်၊ ကဆီဖမ် (၂၀၀) ဂရမ်၊ မာဂျရင့် ၂၀၀ ဂရမ် (အဆီဓာတ် နည်း၍)၊ ဆိုဒါတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်၊ ရှလကာရည်နှင့်ယိုယွင်းနေသောဆားများယူရန်လိုအပ်သည်။ ငါတို့မုန့်စိမ်းပွားပြီးနောက်တစ်နာရီအတွင်းရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ထည့်ရမည်။ မုန့်စိမ်းသည်တောင်ပံများ၌စောင့်နေစဉ်အစားအစာထုတ်လုပ်သူတွင်ပန်းသီးနှင့်ဇီးသီးငါးလုံးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်သစ်ကြံပိုး၊ သံပုရာ zest ထည့်နိုင်သည်။ ပါးလွှာသောအလွှာတွင်မုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်ချကာဖြည့်စွက်ကာလိပ်တစ်ခုပြုလုပ်ပါ။ မီးဖို၌တရာရှစ်ဆယ်ဒီဂရီအပူချိန်မှာမိနစ်ငါးဆယ်ဖုတ်ရမည်။

မုန်လာဥကိတ်မုန့်

ဥပမာအားဖြင့်၊ မုန်လာဥမှဆီးချိုရောဂါအတွက်လွယ်ကူသောကိတ်မုန့်တစ်ခုပြုလုပ်ရန်သင်ကြိုးစားနိုင်သည်။ အိမ်တွင်းတိုင်းတွင်တွေ့ရလေ့ရှိသောပုံမှန်ပါဝင်ပစ္စည်းများပါ ၀ င်သည်။ ထုတ်လုပ်မှုတွင်အချိန်နှင့်အားစိုက်ထုတ်စရာများစွာမလိုအပ်ပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကိတ်မုန့်သည်ပျော့ပျောင်း။ ထွက်လာပြီးချိုသောသွားများကိုနှစ်သက်လိမ့်မည်။

အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းမှာမုန်လာဥနီ (၃၀၀ ဂရမ်) ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုကောင်းစွာဆေးကြောသန့်စင်ရမည်။ ကြိတ်ခွဲထားသောကြမ်းတမ်းသောဂျုံမှုန့် (၅၀ ဂရမ်) သည်သေးငယ်သောကြိတ်ခွဲသည့် crackers များနှင့်ရော။ ထုထည်ခွဲထားသောအခွံမာသီး၊ ဆိုဒါနှင့်ဆား ၂ ဝဂရမ်ထည့်ပါ။ ကိတ်မုန့်အတွက်သင် ၄ ဥလိုအပ်လိမ့်မည်။ အနှစ်ကို fructose ၁၀၀ ဂရမ်နှင့်ရောနှောပြီးနံ့သာမျိုးများကိုထည့်ပါ (သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ လေးညှင်းပွင့်) ။ အရာအားလုံးကိုကောင်းစွာရောမွှေပါ။ လူဖြူများကိုအားကောင်းသောအမြှုပ်တစ်ခုထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးထွက်လာသည့်မုန့်စိမ်းထဲသို့သေချာစွာလောင်းပါ။ သွားတိုက်တံဖြင့်စစ်ဆေးနိုင်သည့်ချက်ပြုတ်သည့်တိုင်အောင်ကောင်းစွာအပူပေးသောမီးဖိုတွင်ဖုတ်ရမည်။ သငျသညျသူမ၏ကိတ်မုန့်နှင့်အတူထိုးမယ်ဆိုရင်သူမကခြောက်သွေ့နေသင့်ပါတယ်။

ပြန်မာတိကာ

အရေးကြီးသောနည်းဥပဒေများ

အန္တာရယ်ကစ်စမစ်ပြတ်တောက်မှုကြောင့်အစာချေဖျက်နိုင်သောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အတူထုတ်ကုန်များသည်အစာပြွန်ထဲသို့ကျသွားလျှင်အချိန်တိုအတွင်းအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ပေါင်မုန့်နှင့် pastry သည် hyperglycemia ကိုနှိုးဆွပေးနိုင်သည်။ သို့သော်သူတို့၏အကြိုက်ဆုံးအစားအစာများကိုစွန့်လွှတ်ရန်အခက်တွေ့နေသူများသည်စတိုးဆိုင်များတွင်အထူးအစားအစာများကိုဝယ်ယူခြင်းသို့မဟုတ်မိမိတို့ကြိုက်နှစ်သက်သော pastries များကိုမိမိတို့ဘာသာချက်ပြုတ်ခြင်းများပြုလုပ်သည်။

အောက်ပါအစားအစာများသည်ဆီးချိုရောဂါဖုတ်နည်းတွင်ပါဝင်သည်။

• အနိမ့်တန်းနှင့်ကြမ်းကောက်ဂျုံမှုန့်သို့မဟုတ် buckwheat, oatmeal,
• သကြားအစားသဘာဝအချိုဓာတ်ကိုအသုံးပြုခြင်း၊
• ဆားဖြည့်ရန်အတွက်အသားငါး၊
• ခွင့်ပြုခဲ့သောသူတို့အားအသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှဖြည့်အောင်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်း ၅၀ ထက်မနည်းသောဂျုံကိုအသုံးပြုသည်။ ဂျုံမှုန့်သည်အသုံးဝင်သောသဲဓာတ်ဒြပ်စင်များ၊ ဗီတာမင်အေ၊ ဘီ၊ ဂျုံဖွဲနုကိုမကြာခဏဆီးချိုရောဂါဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောချက်ပြုတ်နည်းများတွင်အသုံးပြုသည်။ အခွံချဉ်သောမုန့်၊ မုန့်ရည်နှင့်ပျားရည်တို့ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော pancakes ပြုလုပ်ရန်အတွက် Buckwheat သို့မဟုတ်ကောက်ဂျုံမှုန့်ကိုအကြံပြုသည်။

ဖုတ်ထားသောဂျုံမှုန့်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၄ င်း၏ glycemic index သည်ယူနစ် ၄၅ ဖြစ်သည်။ Buckwheat သည် endocrine ရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောပစ္စည်းများသိုလှောင်ရုံဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်သံ၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ မန်းဂနိစ်နှင့် B ဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည်။

သူတို့ကအနိမ့်ကယ်လိုရီဂုဏ်သတ္တိများအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်သော flaxseed မုန့်ညက်, ကိုယ်အလေးချိန်ကိုအားပေးအားမြှောက်, နှလုံး၏အလုပ်, အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းလမ်းကြောင်းပုံမှန်ဖြစ်ဖို့အကြံပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်ပြောင်းဖူးတွင်ဂျုံ (၇၅) ဂျုံ၊ ဂျုံ (၈၀)၊ ဆန် (၇၅) ယူနစ်ရှိသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစာစားချိန်တွင်ထောပတ်ကိုမသုံးပါနှင့်၊ စမ်းသပ်မှုတွင်ဥမပါ ၀ င်သော်လည်းသင်ဖြည့်ရန်အတွက်သင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ လိုအပ်လျှင်စမ်းသပ်မှုအတွက်ကြက်ဥ ၁ ခုကိုအသုံးပြုပါ။ နောက်ထပ်လိုအပ်လျှင်ပရိုတိန်းများကိုသာထည့်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ကိုသကြားမပါဘဲပြင်ဆင်သည်။ သို့သော်အချို့သောပမာဏများ၌ပျားရည်၊ fructose နှင့်အထူးသကြားအစားထိုးများအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားပါသည်။

အဆီနည်းသောချဉ်သောဒြပ်ပေါင်းများ၊ ဒိန်ချဉ်၊ အချဉ်သီးများနှင့်သစ်သီးသစ်သီးများ (လိမ္မော်ရောင်၊ သံပုရာ) ကိုသုံးပါ။ တားမြစ်ထားသောအသီးများနှင့်ခြောက်သွေ့သောအသီးများကိုမှတ်မိရန်အရေးကြီးသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆန်းသစ်တီထွင်မှု - နေ့တိုင်းပဲသောက်ပါ။

• စပျစ်သီး
• စပျစ်သီးပျဉ်
• ငှက်ပျောသီး

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်သောအခါ၊ အာဟာရချို့တဲ့မှုမှဖြစ်ပေါ်လာသောဂလူးကို့စ်ပမာဏမြင့်မားခြင်းကြောင့်ကြီးလေးသောအကျိုးဆက်များကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။

သကြားအစားထိုးပစ္စည်းများကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ Stevia နှင့် licorice တို့သည်သဘာဝအချိုဓာတ်များဖြစ်ကြသည်။ ထို့အပြင် fructose ကိုသကြားထက် ၂ ဆချိုသည်။ Xylitol သည်ပြောင်းဖူးနှင့်သစ်သားချစ်ပ်များမှပြုလုပ်သည်။ Sorbitol ကိုတောင်ပြာများမှရရှိသည်။

၎င်းတွင်သကြားဓာတ်ထက်ချိုသာသည်၊ သို့သော်ကယ်လိုရီပိုမိုများပြားသည်။ အကြံပြုထားသည့်ဆေးသည် ၄၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အချိုမှုန့် (aspartame, saccharin, cyclamate) သည်သွယ်ဝိုက်တားမြစ်သည်။

မုန့်စိမ်းစာရွက်

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်ဂျုံမှုန့်မှပြုလုပ်သောအခြေခံမုန့်စိမ်းကိုအသုံးပြုသည်။ ကြမ်းသောဂျုံမှုန့်သည်ဂျုံမှုန့်ကဲ့သို့သောလှပမှုနှင့်လေပြွန်ကိုမပေးနိုင်သော်လည်းချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းလျာများကိုအစားအသောက်အစာဖြင့်ခွင့်ပြုထားသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက် (စာလိပ်၊ pies၊ pies၊ pretzels) နှင့်သင့်လျော်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်စမ်းသပ်မှုတွင် -

• 1 ကီလိုဂရမ် ဂျုံမှုန့်
• ၃၀ ဂရမ် တဆေး
• 400 ml ။ ရေ
• ဆားအနည်းငယ်
• 2 tbsp ။ ဌ နေကြာဆီ။

အမှုန့်ကို ၂ ပိုင်းခွဲထားသည်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထည့်သွင်းပြီးတော့ဒုတိယ knead ထည့်သွင်းထားသည်။ မုန့်စိမ်းသည်နွေးထွေးသောနေရာတွင်ရှိပြီး၎င်းကိုပေါ်လာစေသည်။ ထိုအခါသင်သည်၎င်းကို pies သို့မဟုတ်လိပ်များအတွက်သုံးနိုင်သည်။

မုန့်စိမ်းမြင့်တက်လာသောအခါသင်သည်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ထမင်းနှင့်၎င်းကိုအပြည့်ထည့်။ အသုံးပြုနိုင်သည်။

အကယ်၍ သင်သည်တဆေးပါသောမုန့်စိမ်း (ဆား၊ အသီး) ဖြင့်ပြုလုပ်ရန်စီစဉ်ထားပါကမုန့်စိမ်းကိုနှစ်ပိုင်းခွဲပါလိမ့်မည်။ အပိုင်းတစ်ပိုင်းကို ၁ စင်တီမီတာအထူရှိသောအလွှာသို့လှိမ့်ထားသည်။ လိုချင်သောအဆာကိုဖြုတ်။ တူညီသောအလိပ်မုန့်စိမ်းဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။ အနားများကိုဂရုတစိုက်ညှပ်ထားသည်။ ထိပ်ကိုရေနွေးငွေ့ဖြင့်လွှတ်ရန်ခက်ရင်းခွနှင့်ထိုးထားသည်။

ကျွန်ုပ်တို့ဝက်ဘ်ဆိုက်၏စာဖတ်သူများအားအထူးလျှော့စျေးပေးသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် puff pastry ကိုပြန်လည်ရရှိသည့်အခါရိုးရှင်းသောထုတ်ကုန်များမှပြုလုပ်သော pita ပေါင်မုန့်ကိုပြုလုပ်ပါ။ သူတို့ထုတ်လုပ်မှုအတွက်ရေ၊ ဆား၊ ကောက်ဂျုံမှုန့်ကိုယူသင့်သည်။ ဒီမုန့်စိမ်းသည်ဆားအဆာဖြင့်ဖုတ်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

သူတို့သည်ဆားနှင့်ဆိုဒါများထည့်သွင်း။ အဆီနည်းသောကဆီဖရင်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ကို အခြေခံ၍ မုန့်စိမ်းကိုပြုလုပ်သည်။ ၎င်းကို အခြေခံ၍ သူတို့သည်သစ်သီးဝလံများနှင့်ငါးနှင့်မှို pies များဖြင့် pastries များကိုပြုလုပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းတွေအများကြီးရှိတယ်။ ချက်ပြုတ်သည့်အခါ၎င်းစာရွက်ကိုလိုက်နာရန်အရေးကြီးသည်၊ များသောအားဖြင့်၎င်းကိုမထည့်ပါနှင့်။

ဘလူးဘယ်ရီပိုင်

အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများသည်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောစာရွက်တွင်ပါဝင်သည်။

• 1 tbsp ။ ဂျုံမှုန့်
• 1 tbsp ။ အနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
• ၁၅၀ ဂရမ်။ မာဂျင်း
• 3 tbsp ။ ဌ အမှုန့်အဘို့အခွံမာသီး။

အမှုန့်ကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ရောစပ်ပြီးဆားထည့်ခြင်း၊ မာဂရီးဂျင်းထည့်ပြီးမုန့်စိမ်းကိုထည့်သည်။ ထို့နောက်မိနစ် ၄၀ ကြာအေးသောအရပ်သို့ပို့သည်။ မုန့်စိမ်းအအေးခံနေစဉ်, အဆာလုပ်ပါ။

ဖြည့်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

• 600 gr လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ဘလူးဘယ်ရီ,
• ကြက်ဥတစ်လုံး
• 2 tbsp ။ ဌ fructose
• ၁/၃ အနုပညာ နင်းနယ်လျက်ရှိသောဗာဒံသီး၊
• 1 tbsp ။ အဆီဓာတ်နည်းသောအချဉ်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်၊
• ဆားနဲ့သစ်ကြံပိုးခေါက်။

အဆိုပါမုန့်အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုရောနှောနေကြသည်။ Blueberries သည်သကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချနိုင်သောစွမ်းရည်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအစားအစာတွင်ထည့်သွင်းရန်အရေးကြီးသည်။

ထိုအခါမုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်လှန်, မုန့်ဖုတ်ဖုတ်ပုံစံ၌ပါစေ။ အလွှာသည်ဒယ်အိုးထက်အနည်းငယ်ပိုကြီးသင့်သည်။ အခွံမာသီးနှင့်အတူမုန့်စိမ်းဖြန်း, အဆာကိုငါသွန်းလောင်း။ 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်မှာ 15-20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှာကြက်သွန်အစိမ်းများနှင့်ကြက်ဥပြုတ်များ၊ tofu ဒိန်ခဲ၊ မှိုကြော်များ၊ ဆားငန်သောကိတ်မုန့်များသည်ပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းကိုဖြည့်ဆည်းပေးလိမ့်မည်။ အသီးအနှံများကိုဖြည့်တင်းခြင်းသည်အာဟာရပြည့်ဝသောအစားအစာများ (ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီး၊ အသီး၊ အသီး) တို့ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ ပန်းသီးများကိုအခွံမှအစေ့များ၊ အစေ့များ၊

ဆီးချိုရောဂါအတွက် pies ပြုလုပ်ရန်နည်းလမ်းတွင် -

• 1 ကီလိုဂရမ် ကောက်ဂျုံမှုန့်
• ၃၀ ဂရမ် တဆေး
• 400 ml ။ ရေ
• 2 tbsp ။ ဌ ဟင်းရွက်ဆီ။

အစိတ်အပိုင်းအားလုံးသည်မုန့်ညက်တစ်ပိုင်းသို့ထည့်ပြီးဆားအနည်းငယ်ထည့်သည်။ မိနစ် ၂၀ ခန့်ထားခဲ့ပါ၊ မုန့်စိမ်းကိုကျန်သည့်မုန့်ညက်နှင့်နယ်။ ပူနွေးသောနေရာတွင်ထားပါ။ မုန့်စိမ်းထမြောက်နိုင်သည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ pies

စစ်ဆေးမှုအတွက်သင်လိုအပ်သည် -

• 1 ကီလိုဂရမ် ကောက်ဂျုံမှုန့်
• နွေးသောရေ 2 ခွက်
• ကြက်ဥတစ်လုံး
• ၁ Tsp ဆား
• ½ tbsp ဌ ချိုချဉ်,
• ၁၂၅ ဂရမ်။ မာဂျင်း
• 30-40 ဂရမ်။ တဆေး

တဆေးကိုရေတွင်မွေးမြူသည်၊ အရည်ပျော်နေသောမာဂျင်၊ ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်အနည်းငယ်ထည့်သည်။ အားလုံးလှုပ်။ ထို့နောက်ကျန်မုန့်ညက်ကိုထည့်ပါ။ ဒါဟာတသမတ်တည်းအတွက်လက်အားကပ်သင့်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်အရမ်းမတ်စောက်သောမဖြစ်သင့်။ မုန့်စိမ်းကိုလက်သုတ်ပုဝါဖြင့်ဖုံးထားပါ၊ ၁ နာရီအနည်းငယ်သွားပါ၊ ပြီးနောက်ရောမွှေပါ၊ ဒုတိယရိုက်ချက်အတွက်မိနစ် ၃၀ ကျော်သင့်သည်။

ဖြည့်စွက်ရန်, လတ်ဆတ်သောဂေါ်ဖီထုပ်ဖြတ်ဆားနှင့်ဖြန်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်သွားစေရန်သင်၏လက်နှင့်အနည်းငယ်ပွတ်ပေးပါ။ ထိုအခါဖျော်ရည်ညှစ်, ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ကြော်။ အဆုံးမှာထောပတ်၊ ကြက်ဥပြုတ်၊ မြည်းစမ်းရန်ဆားထည့်ပါ။ အဆိုပါ Patty များအတွက်အဆာအအေးသင့်ပါတယ်။

သေးငယ်သော pies လေးများ လုပ်၍ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဆီလိမ်းထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်ပါ။ အပေါ်မှ စ၍ ကြက်ဥများကိုလွှတ်လိုက်သောကြက်ဥဖြင့်လိမ်းပြီးရေနွေးငွေ့ထွက်လာစေရန်အတွက်ခက်ရင်းခွနှင့်ထိုးဖောက်သည်။ မိနစ် ၃၀ မှ ၄၀ အထိဖုတ်ပါ။ ပထမ ဦး ဆုံး ၁၅ မိနစ်တွင်အပူချိန် ၁၈၀ ဒီဂရီသတ်မှတ်ပြီး ၂၀၀ ဒီဂရီသို့တိုးပါ။

များသောအားဖြင့်ပုံမှန်မုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆီးချိုရောဂါနှင့်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေပြီး၊ အမျိုးမျိုးသောကုန်ပစ္စည်းများကိုခွင့်ပြုထားသည့်ပစ္စည်းများနှင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောမုန့်ဖုတ်စတိုးဆိုင်ထုတ်ကုန်ထက်မပိုဆိုးသည်။ ထို့အပြင်သူမကိုချစ်မြတ်နိုးသူများသည်မိမိတို့ကြိုက်နှစ်သက်သောဟင်းလျာများနှင့်မိမိတို့ကိုယ်ကိုဆက်ဆံရန်အခွင့်အရေးများစွာရှိသည်။

Buckwheat buns

ဂျုံမှုန့်သည်ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာစာလိပ်များအတွက်မကြာခဏပါဝင်သည်။

• 250 ဂရမ် ဂျုံမှုန့်
• ၁၀၀ ဂရမ်။ နွေးသောကဖေး,
• 2 tbsp ။ ဌ သကြားအစားထိုး
• ၁၀ ဂရမ် တဆေး။

ရေတွင်းတစ်တွင်းကိုဂျုံမှုန့်တစ်မျိုးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ ဆားတစ်မျိုး၊ တဆေး၊ ချိုစေသည့်ပစ္စည်းနှင့်ကဲဖရတစ်ဖုံထည့်ထားသည်။ အားလုံးသည်မျက်နှာသုတ်ပုဝါဖြင့်ရောနှောပြီးဖုံးထားပါ၊ မုန့်စိမ်းတက်လာရန်မိနစ် ၂၀ ပူနွေးသောနေရာတွင်ထားပါ။ ထို့နောက်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းပွား။၎င်းကို ၁ နာရီခန့်ခံသင့်ပြီး၊ ထို့နောက်၎င်းတို့ကိုဤမုန့်များအဖြစ်ပုံဖော်။ အပူချိန် ၂၂၀ ဒီဂရီတွင်မိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ အထိဖုတ်ရမည်။

ထောပတ် bun

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထောပတ်ကိတ်မုန့်ကိုချက်ခြင်းအရပြင်ဆင်သည်။

• 200 gr အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
• ကြက်ဥတစ်လုံး
• ဆားအနည်းငယ်
• 1 tbsp ။ ဌ fructose
• 0.5 Tsp ဆိုဒါ
• 1 tbsp ။ ကောက်ဂျုံမှုန့်။

မုန့်ညက်မှအပကျန်ပစ္စည်းများကိုရောနှောပါ။ သေးငယ်တဲ့ဝေမျှအတွက်မုန့်ညက်ဖြန်း, တဖြည်းဖြည်းနှိုးဆော်။ ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်ထားသောအရွယ်အစားနှင့်ပုံသဏ္ofာန်အနည်းငယ်မျှသောပေါင်မုန့်များကိုပြုလုပ်ပါ။ မိနစ် ၃၀ ဖုတ်ပါ။ အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်အနိမ့်အဆီချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူရေလောင်း။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မူအရသာကောင်းသည့်အရသာရှိသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသည်။ သကြားမပါသော muffins များပြုလုပ်ခြင်းသည်အချိန်များစွာမယူရဘဲအစားအသောက်မီနူးကိုအမျိုးမျိုးယူဆောင်လာသည်။ မင်ကိတ်မုန့်ကိုမီးဖို၌သို့မဟုတ်မီးဖိုချောင်တွင်ဖုတ်သည်။ အဆုံးတွင်အစားအစာသည် ပို၍ ကျန်းမာသည်။

ဂန္ထဝင်မယားစကား

စနစ်တကျပြုလုပ်ထားသောမယားစကားများသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်တော်သည်။

ဆီးချိုရောဂါမုန့်ဖုတ်စမ်းသပ်နည်း

• ၅၅ ဂရမ်။ အနိမ့်အဆီမာဂျင်
• ကြက်ဥတစ်လုံး
• 4 tbsp ။ ဌ ကောက်ဂျုံမှုန့်
• 1 သံပုရာ zest ။

မာဂရီးဖြင့်ရောနှောထားသောကြက်ဥများကိုအရသာချိုစေပါ၊ မုန့်စိမ်းပွားသည်နှင့်ကျန်သောမုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်၎င်းတို့သည်ဖုတ်ထားသည့်ပုလင်းနှင့်အတူမှိုထဲသို့ထည့်ကာ 200 ° С. အပူချိန်တွင်မိနစ် ၃၀ ဖုတ်ရမည်။ ပြောင်းလဲမှုအတွက်အခွံမာသီးနှင့်လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများကိုမယားစကားများတွင်ပေါင်းထည့်သည်။

ကိုကိုးမယားစကား

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

• 1 tbsp ။ နို့မဟုတ်သော
• ၁၀၀ ဂရမ်။ ဒိန်ချဉ်
• ကြက်ဥတစ်လုံး
• 4 tbsp ။ ဌ ကောက်ဂျုံမှုန့်
• 2 tbsp ။ ဌ ကိုကိုး
• 0.5 Tsp ဆိုဒါ

, ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူကြက်ဥမွှေ, နွေးနို့ထည့်သွင်း, ချို။ အခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ရောနှောခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ဟင်းလျာများအပေါ်ဖြန့်ဝေ။ 35-45 မိနစ်ဖုတ်ရမည်

အန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးကြိုတင်ကာကွယ်မှုများ

များသောအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါဖုတ်နည်းဖြင့်သကြားအစား fructose ကိုအကြံပြုသော်လည်း၊ သကြားကို stevia နှင့်အစားထိုးခြင်းသည်အကောင်းဆုံး။ မုန့်ဖုတ်ခြင်းကိုတစ်ပတ်လျှင် ၁ ကြိမ်ထက်မပိုသောအစားအစာတွင်ထည့်သွင်းထားပြီးနေ့စဉ်နေ့တိုင်းစားရန်တားမြစ်သည်။

မုန့်ဖုတ်အသုံးပြုမှုနှင့်၎င်း၏အရွယ်အစားကိုထိန်းချုပ်ထားရမည်ဖြစ်သည်။ သေးငယ်သောအပိုင်းများဖြင့်ချက်ပြုတ်ရန်သင်တစ်ကြိမ်လျှင်စားနိုင်သဖြင့်နောက်ထပ်အစာစားရန်သွေးဆောင်မှုမရှိပါ။ အစာစားချင်စိတ်ကိုလျှော့ချရန်သူငယ်ချင်းများ၊ ဆွေမျိုးများ၊ မိသားစုများအတွက်ချက်ပြုတ်ပါ။ သီးသန့်လတ်ဆတ်ပါ။

ဆားများသည်ဟိမ ၀ န္တာသို့မဟုတ်ပင်လယ်ဖြစ်သဖြင့်၎င်းတို့သည်အစွန်အဖျားကျခြင်းကိုလျော့နည်းစေပြီးကျောက်ကပ်ကိုပိုမိုဖိအားမပေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်မြေပဲကိုတားမြစ်ထားသည်၊ အခြားအခွံမာသီးများကိုထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများသာခွင့်ပြုထားသည်။ သို့သော်ပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့်သာ - တစ်နေ့လျှင် ၁၀ ကြိမ်ထက်မပိုသည်။

ပန်းကန်အသစ်ကိုစားသောအခါသွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်တက်လာနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်အစားအစာမတိုင်မီနှင့်အပြီးသကြားဓာတ်ကိုတိုင်းတာရန်အကြံပြုသည်။ မုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများကိုဒီညွှန်ပြချက်အပေါ်ကွဲပြားခြားနားပြုမူ။

စည်းမျဉ်းများနှင့်အညီချက်ပြုတ်ထားသောမုန့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများသည်အမျိုးအစား ၁ သို့မဟုတ်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားများ၏ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေပါ။ အထူးသဖြင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်ဖုတ်ခြင်းတွင်ပါဝင်ခြင်းသည်မထိုက်တန်ကြောင်းသတိရရန်အရေးကြီးသည်။ ၎င်းသည်သင်၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်အမြဲတမ်းသေစေနိုင်သောရောဂါများဖြစ်စေနိုင်သည်။ အလွန်အကျွံသွေးသကြားဓာတ်အလွန်အန္တရာယ်ရှိသည်။

Aronova S.M. ဆီးချိုရောဂါ၏ကုသမှုနှင့်ပတ်သက်။ ရှင်းလင်းချက်ကိုပေး၏။ အပြည့်အစုံဖတ်ပါ