သကြားမပါသည့် blaering နှင့် meringue: သကြားအစားပျားရည်ဖြင့်အချိုပွဲ၊ စာရွက်

စာသားအနမ်းဆိုလိုတာက Baiser တစ် ဦး ကရင်ခုန်စရာနှင့်ချစ်ရာသခင်သည် meringue ကိတ်မုန့်။

ကိတ်မုန့်လုပ်ရန်နည်းလမ်းသုံးမျိုးရှိသည် - ပြင်သစ်၊ အီတလီ၊ ဆွစ် သူတို့ကတ ဦး တည်းအနှစ်သာရရှိသည် - ကြက်ဥအဖြူနှင့်သကြား။ ပြင်သစ်တွေကသူတို့ကိုရိုက်ပြီး ၁၀၀ ဒီဂရီမှာဖုတ်ကြတယ်။

အီတလီလူမျိုးများသည်သကြားရည်ကိုကြိုတင်ပြုလုပ်ကြပြီးပေါ်တာများကရေကိုရေချိုးကြသည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, meringues airy, crunchy နှင့်စိတ်ကူးယဉ်ကယ်လိုရီ pampering ဖြစ်ကြသည်။ ၎င်းတွင်သကြားပမာဏသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အသန့်စင်ဆုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်စစ်ဖြစ်သည်။

ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းရန်အတွက်မိုင်ကိုပြင်ဆင်ရန်ဂန္ထဝင်နည်းလမ်း

ဒါပေမယ့်မင်းလုပ်နိုင်တယ် သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေဘဲသင်အကြိုက်ဆုံးအချိုပွဲကိုပြုလုပ်ပါ။ သဘာဝအချိုဓာတ်ကိုအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်သင်ကိုယ်တိုင်ကိုအမှန်တကယ် meringues ကိုကျေနပ်စေရုံသာမကအသုံးဝင်လိမ့်မည်။

• ကြက်ဥအဖြူ - ၂ ပြား
• သကြားဓာတ် - သကြား ၁၈၀ ဂရမ်နှင့်ညီသည်
• Citric အက်ဆစ် - အဖြစ်တော့ (သို့မဟုတ်ဖျော်ရည် 1 ဇွန်း)
• Vanillin - ဓားထိပ်မှာ

• ရှဥ့်ထဲမှာထည့်ပါ unenameled ဟင်းလျာများ။ အများဆုံးအမြန်နှုန်းမှာကြာပွတ်စတင်ပါ။
• ၅-၇ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ပရိုတိန်းများသည်သိပ်သည်းသောအမြှုပ်များအဖြစ်ပြောင်းလဲသွားပြီး citric acid သို့မဟုတ်ဖျော်ရည်များထည့်သည်။
• အမြင့်ဆုံးအမြန်နှုန်းဖြင့်နောက်ထပ် ၅ မိနစ်ခန့်ရိုက်နှက်ပါ။
• ရောနှောစက်ကိုမပိတ်ဘဲလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်လုံးပါသောချိုမြိန်အောင်တဖြည်းဖြည်းထည့်ပါ။
• နောက်ဆုံးမှာတော့ငါတို့ meringue ကို vanilla နဲ့အရသာခံနိုင်တယ်။
• ကြာပွတ်သည်အနည်းဆုံး ၁၅ မိနစ်ခန့်ကြာလိမ့်မည်။
• မီးဖို 90-100 ဒီဂရီမှ Preheat ။
• ရှဥများကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ပါ။
• မုန့်ဖုတ်စက္ကူသုံးရန်အကြံပြုသည်။
• အကယ်၍ သင်သည်အငယ်စား (၅ စင်တီမီတာအချင်း) သေးပါက၎င်း၏ချက်ပြုတ်ချိန်သည်တစ်နာရီထက်မပိုပါ။
• အကယ်၍ meringue သည်ကြီးမားလျှင်၊ လုပ်ငန်းစဉ်သည် ၃ နာရီအထိကြာနိုင်သည်။
• ဒယ်အိုးမှအလွယ်တကူရွေ့လျားသွားသောအခါ Meringue ကိုအဆင်သင့်ဟုသတ်မှတ်သည်။
• အဆင်သင့်ဖြစ်ရန်စစ်ဆေးရန်၊ မီးဖိုကို ၄၅ မိနစ်ထက်စော။ မဖွင့်ပါနှင့်။
• အအေးခံသည့်တိုင်အောင်မီးဖိုပေါ်မှချက်ပြုတ်ထားသော Meringues များကိုမဖယ်ရှားပါနှင့်။

သကြားလုံးကိုမကြောက်သူများအတွက်အချိုပွဲစာ

အချိုဓာတ်၏သဘာဝဇာစ်မြစ်ပင်လျှင်သံသယများဖြစ်စေနိုင်သည်။ အချိုဓာတ်ကိုမသုံးချင်သူများသည်ပုံမှန်ထည့်နိုင်သည် meringues များအတွက်ရှဉ့အတွက်ပျားရည်ကို.

• ရှဥ့် - 2 PCs ။
• ပျားရည် - 2 ဇွန်း
• Citric အက်ဆစ် - တစ် ဦး ကဖြစ်တော့

• ခိုင်ခံ့မြှုပ်သည်အထိလူဖြူရိုက်နှက်။ ရောနှောခြင်းကိုမပိတ်ဘဲ citric acid ထည့်ပါ။
• 3-5 မိနစ်ပြီးနောက်, တဖြည်းဖြည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းမှပျားရည်ကိုထည့်ပါ။
• ၁၈၀ ဒီဂရီ ၄၀ မိနစ်ခန့်တွင်မုန့်ဖုတ်ရမည်။ ဒါဟာမီးဖိုတံခါးကို ajar စောင့်ရှောက်ရန်အကြံပြုလိုတယ်။

လူဖြူတွေပိုကောင်းအောင်ဘာလုပ်နိုင်လဲ။

meringues ပြုလုပ်ရန်အတွက်ပရိုတိန်းများသည်တင်းကျပ်သောအမြှုပ်များဖြစ်လာစေရန်အရေးကြီးသည်။ ရှိတယ် လျှို့ဝှက်ချက်အချို့ အိမ်ရှင်မ ပရိုတိန်း၏သင့်လျော်သောကြာပွတ်ဘို့:

• ကြက်ဥအသား၏ပရိုတိန်းကိုသီးခြားကွန်တိန်နာတစ်ခုတွင်ခွဲထုတ်ပါ။
• အားလုံး ဟင်းလျာများအရာပရိုတိန်းနှင့်အဆက်အသွယ်သို့ရောက်လိမ့်မည် perfectlyုံသန့်ရှင်းဖြစ်သင့်သည်မဟုတ်ရင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကျိုးပဲ့မည်မဟုတ်။ သေချာတာပေါ့, သင်ပန်းကန်နှင့် beaters သံပုရာနှင့်အတူသုတ်နိုင်ပါတယ်။
• ဟင်းပွဲများရွေးချယ်ခြင်းသည်ထုထည်ကို ၆ ဆတိုးစေသည်ဟုမှတ်သားပါ။
• ရောနှောထားသောမီးဖိုချောင်နှင့်ဖလားကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်မိနစ် ၂၀ ထားပြီးလျှင်ပန်းကန်များနှင့်အလုပ်လုပ်ပါ။
• ပရိုတိန်းများကိုယ်တိုင်အအေးမိသင့်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်ဥများကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်မသိုလှောင်ပါက၊ ခွဲထားပြီးသောကွဲကွာနေသောပရိုတိန်းများကိုသုညအခန်းထဲတွင် ၁ နာရီ (သို့) ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၅ မိနစ်ထားပါ။
• စနစ်တကျရိုက်ထားသော meringue အမြှုပ်ထွန်းလင်းမည်။
• အကယ်၍ သင်ကပန်းကန်ကိုကြာရှည်ခံသောရှဥ့်များနှင့်လှည့်လျှင်၊
• သွေ့ခြောက်သော meringue ကိုကြမ်းတမ်းသောအဆာမပါဘဲကြိုက်ပါကသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ရေခဲရေလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်ထည့်ပါ။

သကြားဓာတ်မပါသည့်အတွက်အားလပ်ရက်ရွေးစရာ

အကယ်၍ သင်သည် guests ည့်သည်များကိုစောင့်နေပါက meringue ကိုလှည့် စား၍ ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကိတ်မုန့်တစ်လုံးချင်းစီရဲ့အလယ်မှာဗာဒံသီးတစ်မျိုးဒါမှမဟုတ် walnut nut တစ်ခုထည့်ထားပါ။

အခွံမာသီး cranberries သို့မဟုတ် blueberries ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

အစားအစာသို့မဟုတ်သဘာဝဆိုးဆေးများကိုယူပြီးရောင်စုံ meringues လုပ်ပါ။ သငျသညျခြောက်သွေ့ဆိုးဆေးများကိုအသုံးပြုသည်ဆိုပါက, သူတို့ကိုချိုမြိန်နှင့်ရောနှောခြင်းနှင့်ပရိုတိန်းမှတဖြည်းဖြည်းထည့်ပါ။ အရည်ဆိုးဆေးများသို့မဟုတ်အရည်များကိုအပြည့်အဝကြာပွင့်သောပရိုတိန်းများသို့ပေါင်းထည့်သည်။

ကော်ဖီကြိတ်ထဲ၌အခွံမာများကိုကြိတ်ပြီးအမှုန့်အနေအထားသို့ရောက်အောင်ပို့ပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ညင်ညင်သာသာရောနှောပါ။

ပြင်ဆင်ထားသော meringue အရောအနှောကိုနှစ်ပိုင်းခွဲပါ။ သူတို့ထဲကတစ် ဦး မှကိုကိုးထည့်ပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အဖြူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဇွန်းထိပ်ပေါ်၊

ပန်းကန်ကိုအလှဆင်ရန်မုန့်စိမ်းကိုအသုံးပြုနိုင်ပါသလား။

တူညီတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသုံးပြီးသင်ကိတ်မုန့်အလှဆင်ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်လူဖြူများကိုရေရေချိုးကန်တွင်ရိုက်နှက်ပြီးတဖြည်းဖြည်းချိုစေနိုင်သည်။ မုန့်ကဆွဲယူလာသောအခါအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သောမုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုသွန်းလောင်းနိုင်ပါတယ်။

နောက်ထပ်အသုံးပြုမှုအမှုတစ်ခုပါးလွှာသောစီးနှင့်အတူစက္ကူမုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်မဆိုပုံစံလုပ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အခန်းအပူချိန်မှာအခြောက်များနှင့်ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်။

သက်သတ်လွတ်များအတွက်။ အကြိုက်ဆုံးအချိုပွဲကိုဥမပါဘဲပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ၎င်းကိုပြုလုပ်ရန်အတွက်ပဲပင်များကိုဖယ်ရှားသည်။

ရိုးရိုးပဲစေ့များသို့မဟုတ်ကုလားပဲများကိုရေစစ်။ စစ်ထုတ်ခြင်းဖြင့်၎င်းကိုသင်ရနိုင်သည်။ သင်ပဲစည်သွပ်ဘူးကိုသုံးနိုင်သည်။ Aquafa ကိုအအေးခံပြီးရှဥ့်တွေလိုတုံးတာ.

ထိုကဲ့သို့သော meringues ၏အရသာသည်သာမန်များနှင့်မတူပါ။ ဟင်းရည်ပမာဏကိုချိုသောချိုသို့မဟုတ်ပျားရည်နှင့်ညီမျှသည်။ ချိုမြိန် - အန္တရာယ်ရှိသောမဆိုလိုပါ။ အချိုပွဲ၏ချစ်ခြင်းမေတ္တာ, အတူတူအလှတရားအလိုရှိကြသည်တွင်, အများဆုံးပုံမှန်မဟုတ်သောချက်ပြုတ်နည်းများမှဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သူတို့ထဲကအများစုဟာကျန်းမာသန်စွမ်းရုံသာမကဂန္ထဝင်တွေထက်အရသာလည်းပိုပါတယ်။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

150-180 ဒီဂရီမှမီးဖို Preheat ။

ပရိုတိန်းများကိုအဝါရောင်များမှခွဲထုတ်ကာသွေ့ခြောက်သောပန်းကန်ထဲသို့ပရိုတိန်းကိုသွန်းလောင်းပါ (ကျွန်ုပ်သည်သင့်အားသံသယရှိသောမူရင်းချွဲကိုဖမ်းရန်သင့်အားအကြံပေးသည်) ။ ပရိုတိန်းများကို ၁၀ မိနစ်ခန့်ကြာပြီးခရင်မ်နှင့်တူသောတည်ငြိမ်သောပစ္စည်းကိုမထုတ်လုပ်မှီတိုင်အောင်ရိုက်သည်။

သကြားဓာတ်ကိုတဖြည်းဖြည်းသွန်းလောင်းပြီးနောက် Zam ။ သငျသညျ vanilla, သစ်ကြံပိုး၊ ကိုကိုးအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်, သို့သော်တဖြည်းဖြည်း whisk ။

ကျနော်တို့ကရရှိသောမုန့်ကိုသကြားလုံးသိုလှောင်ရုံသို့ပုံမှန်အိတ်တစ်လုံးထဲသို့ထည့်သည် (၎င်းကိုနောက်ဖက်ခြမ်းတွင်အပေါက်ငယ်တစ်ခုပြုလုပ်သည်။ ) မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်စက္ကူကိုထည့်ပြီးမုန့်ကိုညှစ်ထုတ်ပါ (meringues voluminous and တည်ငြိမ်အောင်ပြုလုပ်ပါ။ ) သင် sahzam သို့မဟုတ်အခြားအရာများကိုဖြန်းနိုင်သည်။ ။

ကျွန်ုပ်တို့သည်အခါအားလျော်စွာစစ်ဆေးသော်လည်းဓါးဖြင့်မထိုးပါ။ တစ်နာရီအကြာတွင်၎င်းကိုထပ်မံခြောက်သွေ့ရန်သို့မဟုတ်ဆွဲထုတ်ရန်သင်ကြိုးစား။ ရနိုင်သည်။

ဤစာရွက်ပေါ်တွင်မှတ်ချက်များကိုသင်ပိတ်လိုပါကသော့ခတ်ထားကိုဘယ်ဘက်သို့ရွှေ့ပါ

ကတင်

ပြင်ဆင်မှု၏ဖော်ပြချက်:

သင့်ရဲ့အာရုံစူးစိုက်မှု - သကြားမပါဘဲ meringues အောင်များအတွက်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်။ ကြက်ဥအဖြူများသည်သံပုရာဖျော်ရည်များဖြင့်ရိုက်နှက်ခံရပြီးနောက် Stevia နှင့် vanilla extract တို့ကို၎င်းတို့ထဲ၌မိတ်ဆက်ပေးသည်။ Enter သေးငယ်တဲ့ဝေမျှ၌တည်ရှိ၏။ Meringue ကိုတစ်နာရီမှနှစ်နာရီခန့်ကြာအောင်မီးဖို၌ခြောက်သွေ့စေသည်။ ထိပ်မာကြောလျှင် - အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ။ ကံကောင်းပါစေ
ခန့်အပ်မှု -
ကလေးများအတွက် / နေ့လယ်တွင် / ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲမှာ
အဓိကပါဝင်ပစ္စည်း:
ကြက်ဥ / ကြက်ဥအဖြူ
ပန်းကန်:
အချိုပွဲများ / Meringues
အစားအစာ:
ဆီးချိုရောဂါအတွက် / အစားအသောက်အာဟာရ / မပါဘဲအချိုပွဲသည်

ချိုမြိန်

meringues အတွက်သင့်တော်သောချိုသောအရည်ကိုစာရင်းပြုစုထားသည်။

ရိုးရှင်းသောအစားအစာကိုစားသုံးခြင်းအတွက်ကြက်ဥအဖြူသည်အဝါရောင်မှခွဲထုတ်လိုက်ပြီးသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ရောသည်။ ရောနှောနေစဉ်အတွင်းအချိုကိုသေးငယ်သောအပိုင်းများတွင်ထည့်သည်။ အဆုံးမှာသိပ်သည်းသောအမြှုပ်များဖွဲ့စည်းသင့်သည်။ အကယ်၍ သကြားဓာတ်အတုကိုတက်ဘလက်များတွင်အသုံးပြုပါက၎င်းကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ပျော်ဝင်ပြီးအေးအောင်ပြုလုပ်ပါ။

မုန့်ဖုတ်စာရွက်၏မျက်နှာပြင်ကိုမုန့်ဖုတ်သောစက္ကူဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီးအမြှုပ်များသည်အစာအိမ်သေးသေးလေးများတွင် pastry siringa ဖြင့်ထည့်သည်။ ၁၀၀ ဒီဂရီတွင်မိနစ် ၆၀ ခန့်မုန့်ဖုတ်သည်။ မီးဖိုသည်ပိတ်သွားပြီးအေးသွားသည်။

ပျားရည်နှင့်အတူ Meringue

ချိုစေမည့်အစားပျားရည်ကိုအသုံးပြုသည်။ မကြာခဏဆိုသလိုဒီထုတ်ကုန် dieters များအတွက်ခွင့်ပြုခဲ့တစ်ခုတည်းသောချိုသည်။ ပျားရည်သည်သကြားထက်ပိုမိုအကျိုးရှိသည်၊ အကယ်၍ မှန်ကန်စွာအသုံးပြုပါကသကြားလုံးများကိုသင်မလိုအပ်ဘဲဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည်။

သွေးသကြားသည်အမြဲတမ်း ၃.၈ mmol / L ဖြစ်သည်

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆန်းသစ်တီထွင်မှု - နေ့တိုင်းပဲသောက်ပါ။

• ဥ ၂ ဥမှပရိုတင်း၊
• လတ်ဆတ်သောပျားရည်ကို - 3 tbsp ။ မုသာစကား
• သံပုရာဖျော်ရည် - 10 ဂရမ်။

Vanillin ကိုအနံ့နှင့်အရသာအတွက်သကြားလုံးသို့မဟုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထည့်သည်။ ပျားရည်အထူကိုမသုံးပါနှင့်။ အရည်ထုတ်ကုန်သည်အမြှုပ်ထူကြီးကို၎င်း၏ပုံသဏ္maintainာန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသည် Erythritol သည် meringues ကိုသကြားရရှိစေရန်အလားတူအကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့်အတူပြုပြင်နိုင်သည့်တစ်ခုတည်းသောအရည်အသွေးမြင့်အစားထိုးဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါတွင် meringues လုပ်ခြင်း၏အင်္ဂါရပ်များ

ဂန္ထဝင် meringue စာရွက်တွင် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၂၃၅ ကယ်လိုရီ၊ ပုံမှန်သကြားသို့မဟုတ်အေးခဲခြင်းတို့ပါဝင်သည်။ ချိုမြိန်စေသည့်အစားအစာကိုအစားအစာများတွင်အသုံးပြုသည်။ များသောအားဖြင့် stevia သို့မဟုတ် Fit ချီတက်ပွဲကိုအသုံးပြုသည်၊ agave ရည်၊ ယေရုရှလင် artichoke ခွင့်ပြုသည်။

ချက်ပြုတ်လျှင်မြန်မြန်ပြင်ဆင်နေသည်။ အခြေခံသည်ကြက်ဥအသားကိုအားဖြည့်ပေးသောကြက်ဥအဖြူဖြစ်သည်။

ပျမ်းမျှ ၁ meringue အလေးချိန်သည် ၁၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ သင်တင်းကြပ်သောအစားအစာများစားလျှင်ပင်ကြောက်စိတ်မရှိဘဲ ၁ ကြိမ်အထိ ၁၀ ကြိမ်အထိအသုံးပြုနိုင်သည်။

• ပရိုတိန်းများသည်ခြောက်သွေ့သောကွန်တိန်နာများအတွင်းရိုက်ခတ်ခြင်း၊
• အဝါရောင်ဟာအစာကိုမစားဘူး၊
• လတ်ဆတ်သောကြက်ဥရိုက်နှက်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူဖြစ်ကြသည်
• သူတို့ကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်ထားဖို့လိုတယ်၊
• အမြှုပ်များဖွဲ့စည်းပြီးနောက်နောက်ဆက်တွဲများကိုအသုံးပြုကြသည်။
• မုန့်ဖုတ်ရန်အမြင့်ဆုံးအပူချိန်မှာ ၁၀၀ ဒီဂရီဖြစ်သည်။ အချိုပွဲကိုအနည်းငယ်ခြောက်သွေ့ရန်လိုအပ်သည်၊ ထို့ကြောင့်မီးဖိုသည်သိပ်မပူသင့်ပါ။ t
• ကိရိယာအားလုံးသည်အပူချိန်တူညီကြသည်မဟုတ်ပါ၊ အချို့သောများတွင်သင့်လျော်သောချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ၈၀ ဒီဂရီသတ်မှတ်ထားရန်လုံလောက်သော်လည်း ၁-၂ နာရီကြာမျှဖုတ်ရမည်။
• ချက်ပြုတ်ချိန်သည်အသုံးချသည့်အမြှုပ်ထု၏အထူပေါ်တွင်မူတည်သည်။

Meringue သည်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်မီးဖို၌မိနစ်အနည်းငယ်အအေးခံသည်။

ဆန့်ကျင်

ကြက်ဥများကိုမှန်မှန်ကန်ကန်ရွေးချယ်ရန်လိုအပ်ပြီး၊ ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံသောကြောင့်အချို့သောအစိတ်အပိုင်းများကိုအသုံးမပြုပါ။ ဒီအချိုပွဲကိုအသုံးပြုခြင်းအတွက်ဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများမရှိပါ။

သဘာဝအခြေခံသည့်ချိုမြိန်စေသည့်ပစ္စည်းများတွင်ဒြပ်စင်များထက်ကယ်လိုရီပိုမိုများပြားသည်။ တစ်နေ့လျှင်အရာဝတ္တု၏ ၃၀ ဂရမ်ကိုအများဆုံးခွင့်ပြုသည်။ ဒြပ်စင်များတွင်အနည်းဆုံးကယ်လိုရီများပါရှိသည်၊ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံအစာခြေပြproblemsနာများဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ချိုမြိန်စေသည့်အချိုရည်များမှာအချိုရည်များ၊ အချိုပွဲများ၊ အပူကုသမှုကာလအတွင်း၎င်းတို့၏အရည်အချင်းများကိုထိန်းသိမ်းထားသောအရာဝတ္ထုများကို ဦး စား ပေး၍ အကြံပြုသင့်သည်။

သကြားအခမဲ့ဘီစကွတ်

Meringues အပြင်သကြားမပါဘဲအခြားအချိုပွဲများကိုလည်းဖုတ်နိုင်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်သကြားလုံးများကိုကြိုက်နှစ်သက်ပြီးတစ်နေ့တွင်အခြားသကြားလုံးများမပါ ၀ င်နိုင်ပါကပါးလွှာသောပုံသဏ္ဌာန်ကိုထိန်းသိမ်းထားလိုပါကအိမ်တွင်အချိုပွဲများကိုပြင်ဆင်ပါ။ သကြားမပါသော marshmallows၊ သကြားလုံး၊ cookies များဖြစ်နိုင်သည်။ နူးညံ့။ စိမ်းလန်းစိုပြည်သောသကြားဓာတ်ဘီစကွတ်သည်ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်အစားအစာအချိုပွဲအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ဂျုံမှုန့် - ၁၀၀ ဂရမ် (၁/၂ ခွက်)၊
• ပျားရည် - ၂၅၀ ဂရမ် (၁ ခွက်)၊
• ကြက်ဥ - 4 အပိုင်းပိုင်း
• vanillin မှ - 3 ဂရမ် (1 အထုပ်),
• ဆား - 1 ဂရမ် (ဓား၏အစွန်အဖျားမှာ) ။

အဘိတ်အချိန်: 30-40 မိနစ်။

မုန့်ဖုတ်အချိန်: 40 မိနစ်။

စုစုပေါင်းအချိန်: 2-3 နာရီ။

အရေအတွက် - ဘီစကွတ်တစ်လုံး။

သကြားမပါသောဘီစကွတ်ချက်ပြုတ်ခြင်း -

• အဖြူရောင်ကိုအဝါရောင်နှင့်ခွဲထားပါ။

သိကောင်းစရာ ကြာပွတ်ပရိုတိန်းများအတွက်ဟင်းလျာများခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်စင်ကြယ်သောဖြစ်သင့်သည်။ ချောကျိကျိသို့မဟုတ်စိုစွတ်သောဟင်းလျာများတွင်ပရိုတိန်းများသည်ပိုမိုဆိုးရွားသည်။

• ပရိုတိန်းများကိုဆားထည့်ပြီးအလယ်အလတ်မြန်နှုန်းဖြင့်ရောနှောပါ။
• အစိုင်အခဲထိပ်များမပေါ်မချင်း ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်အထိရိုက်သည်။
• ရိုက်နှက်ခြင်းကိုဆက်လုပ်ရန်ကျွန်ုပ်တို့သည်ပျားရည်ကိုစမ်းချောင်းလေးတွင်မိတ်ဆက်ကြသည်။
• သီးခြားပန်းကန်လုံးတွင်အရောင်များပြောင်းလဲသွားသည်အထိအဝါရောင်ကိုအသာပုတ်ပါ။

သိကောင်းစရာ အဝါရောင်မစတင်မှီအနှစ် ၃-၄ မိနစ်ကိုရိုက်ပါ။

• ပရိုတိန်းများပါသောကွန်တိန်နာထဲသို့ကြာပွတ်နှင့်အနှစ်များကိုသွန်း။ အောက်ခြေမှရောနှောပါ။

သိကောင်းစရာ ဒီအဆင့်မှာ Spatula သေးသေးလေးကိုသုံးတာကပိုကောင်းတယ်။

• တဖြည်းဖြည်းနဲ့ပါးလွှာသောစမ်းရေတွင်း၌မုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပေးသည်။ အောက်ခြေကနေရောထွေးပြီးဖုတွေကိုဆက်ဖြတ်ထုတ်ပါ။
• ကျနော်တို့ပြီးပြီမုန့်စိမ်းကိုဆီနှင့်အတူဆီနှင့်ဆီနှင့်အတူဖြန်းတဲ့မှိုသို့ရွှေ့။
• အပူချိန် ၁၇၀-၁၈၀ ဒီဂရီရှိရင်သကြားမပါဘဲရေမြှုပ်ကောင်တစ်လုံးကိုမိနစ် ၄၀ ကြာဖုတ်ရမည်။

သိကောင်းစရာ မုန့်ဖုတ်သည့်အခါထုထည်မကျစေရန်မီးဖိုတံခါးကိုမဖွင့်ပါနှင့်။

မီးဖို၌အစားအသောက် meringue - ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

• ၃ ရှဥ့်
• မချိုဘူး သင်၏အကြိုက်ထည့်ပါ။
• သံပုရာဖျော်ရည်အနည်းငယ်ပေါက်။

PP meringues လုပ်နည်း လူဖြူများကိုအနိုင်ယူပါက၊ ချိုမြိန်စေရန်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များကိုထပ်ထည့်ပါ။ pastry အိတ်တစ်လုံးသို့မဟုတ်ပြွတ်ကို သုံး၍ ကျွန်ုပ်တို့သည်အပူချိန် ၁၀၀ ဒီဂရီတွင်မိနစ် ၆၀ မှ ၉၀ အတွင်းမုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်သည်။

PP meringue: fitparad နှင့်အတူစာရွက်

လူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းတွေထဲကတစ်ခုကတော့ fitparad နဲ့အစားအစာကိုမမှီခြင်း။ ထိုသို့သော meringues များကိုသင့်တော်သောအာဟာရတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။

• ၃ ရှဥ့်
• fitparade ၏ 2-3 packets တွေကို
• မင်းလိုချင်ရင်သစ်ကြံပိုးခေါက်ထည့်နိုင်တယ်။

ပရိုတိန်းကိုထိပ်များသို့ရိုက်ပြီးနောက် fitparad ကိုတဖြည်းဖြည်းမိတ်ဆက်ပြီးထပ်ရိုက်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ပြီး ၁၀၀ ဒီဂရီအပူချိန်တွင်မိနစ် ၆၀ ဖုတ်ရမည်။

Stevia နှင့်အတူ Meringue

သင်အော်ဂဲနစ်ချိုမြိန်စေခြင်းဖြင့်လည်းအစားအစာကိုမင်ဂရင်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာငါတို့ stevia ကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။

• ၃ ရှဥ့်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း stevia
• ဆားအနည်းငယ်

ပါဝင်သောအရာအားလုံးကိုထူထဲသောအမြှုပ်များဖြင့်ရိုက်ပြီးမီးဖို၌မိနစ် ၆၀ ဖုတ်။ ၁၀၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်မီးဖို၌အနည်းငယ်ရပ်ပါစေ။

pp meringues ကိုအချိုပွဲတစ်ခုအနေဖြင့်သာမကအခြားချိုမြိန်သောပန်းကန်များကိုအလှဆင်သည့်အခါ၊ သငျသညျအသီးသုပ်မှ meringues ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

သင်သည်ဤရိုးရှင်းလွယ်ကူသောအစားအစာအချိုပွဲများကိုအနည်းဆုံးနေ့တိုင်းချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ pp meringues ကိုကြိုးစားပြီးသင်၏ထင်မြင်ချက်များကိုမျှဝေပါ။ အတူတူကိုယ်အလေးချိန်ကြစို့