Apricot Pesto Sauce နှင့်အတူကြည်လင်သောဆလမုန်
Delia Smith မှကျွန်ုပ်အကြိုက်ဆုံးဆလမုန်စာရွက်။ နှစ်ပေါင်းများစွာကြိုးစားခဲ့သူလူတိုင်းကအမြဲကြိုက်နှစ်သက်ကြသည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ pesto ဆော့စ်နဲ့အဆင်သင့်လုပ်ထားတဲ့ပေါင်မုန့်တွေရှိရင်တော့ချက်ပြုတ်ဖို့ ၁၅ မိနစ်လောက်ကြာလိမ့်မယ်။ ဤနည်းဖြင့်ဖုတ်ထားသောငါးသည်အလွန်နူးညံ့။ အရည်ရွှမ်းသည်။ အအေးမိရင်တောင်အရသာရှိတယ်။
Apricot pesto
- Apricots, 0.2 ကီလိုဂရမ်။ ,
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး, 30 ဂရမ်။ ,
- ပြီးလျှင် Parmesan, 30 ဂရမ်။ ,
- သံလွင်ဆီ, 25 ml ။ ,
- အလင်း balsamic ရှလကာရည်, 10 ဂရမ်။ ,
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
- မိုzzarella ၁ ဘောလုံး
- ခရမ်းချဉ်သီး၊
- Field သုပ်, 0.1 ကီလိုဂရမ်။ ,
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး, 30 ဂရမ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများပမာဏ 2 servings အပေါ်အခြေခံသည်။ အစိတ်အပိုင်းများကိုပြင်ဆင်ရန်မိနစ် ၂၀ ခန့်ကြာပြီးပန်းကန်ကိုယ်တိုင်ပြင်ဆင်ရန် ၁၀ မိနစ်ခန့်ကြာသည်။
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ
- လတ်ဆတ်သောပင်စိမ်းရွက်၏ 2-3 လက်တဆုပ်စာ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 80 ဂရမ်)
- ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့
- 50 ml သံလွင်ဆီ (itlv)
- ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့်
- ၅၀ ဂရမ် ထင်းရှူးအခွံမာသီး
- 4 tbsp လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် parmesan ဒိန်ခဲ
- ဆော်လမွန်ငါး filet 2 ချပ်
- 1 ဇွန်း parmesan ပြီးလျှင်
- ½သံပုရာဖျော်ရည်
- 2 tbsp လတ်ဆတ်သော breadcrumbs
- ငန်ငန်ငန်ငန်နှင့်ငန်လတ်ဆတ်သောမြေ
တစ်ဆင့်ချင်းစီစာရွက်
ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ pesto ဆော့စ်နဲ့အဆင်သင့်လုပ်ထားတဲ့ပေါင်မုန့်တွေရှိရင်တော့ချက်ပြုတ်ဖို့ ၁၅ မိနစ်လောက်ကြာလိမ့်မယ်။ ဤနည်းဖြင့်ဖုတ်ထားသောငါးသည်အလွန်နူးညံ့။ အရည်ရွှမ်းသည်။ လူတစ် ဦး တည်းအတွက်အပိုင်းအစတစ်ခုလောက်လုံလောက်သော်လည်း၎င်းသည်ဆော်လမွန်ငါးသည်အအေးမိသော်လည်းကောင်းသည်။ နှစ်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်တစ်နေ့နေ့လည်စာစားရန်ဒုတိယတစ်ခုထားခဲ့ခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။
အဆင့်ဆင့်စာရွက်စာရွက်များ
၁။ ပင်စိမ်းအရွက်များကိုရောစပ်ပြီးရောစပ်ပါ။
၂။ သံလွင်ဆီကိုသွန်းလောင်းပြီး creamy texture ရရှိသည်အထိ Blender ကို ထပ်၍ scroll လုပ်ပါ။ minced ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ၎င်းသည်ပင်စိမ်း၏အရသာကိုပိတ်ဆို့မထားသဖြင့်အလွန်အကျွံမဖြစ်သင့်ပါ။ အခွံမာသီးများနှင့်ဒိန်ခဲများကိုသွန်းလောင်းပြီးအရာအားလုံးကိုရောနှောပြီးရောစပ်ပြီးကျန်ရှိသောသံလွင်ဆီကိုတဖြည်းဖြည်းထည့်ပါ။
၃။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုပေါင်းထည့်ပါ။ parmesan ကိုယ်တိုင်ငန်တယ်ဆိုတာသတိရပါ။ ရောနှောပေါင်းစပ်မည့်အစားသင်အင်္ဂတေနှင့်ပိုးမွှားကို သုံး၍ ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကိုလက်ဖြင့်ကြိတ်နိုင်သည်။
၄။ အသင့်ပြင်ဆင်ထားသော pesto sauce ကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၂ ပတ်ထားနိုင်သည်။
5. ပေါင်မုန့်များသည်စတိုးဆိုင် crackers များထက်အိမ်လုပ်လုပ်ခြင်းကပိုကောင်းသည်။ ဤသို့ပြုရန်ခြောက်သွေ့သောအိတ်စွပ်အချပ်များသည်ရောနှောနေသည့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်လိုအပ်သည်။
၆။ ဒါကြောင့်သင်ကသူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကိုထိန်းချုပ်နိုင်ပြီး၊ လိုချင်ရင် crumb ကိုပိုကြီးအောင်လုပ်နိုင်တယ်။
၇။ အဆင်သင့်ဖြစ်သည့်ပေါင်မုန့်များကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၃ ပတ်ကြာသိမ်းထားနိုင်သည်။
၈။ ငါးပိထူအောင်ပြုလုပ်ရန် pesto sauce ဇွန်းနှစ်ခုကိုအစေ့တစ်ခြမ်းနှင့်ရောစပ်ပါ။
၉။ ဒယ်အိုးကိုစက္ကူဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးအသားလွှာကိုတင်ပါ။ အဘယ်သူမျှမကနေအရိုးထွက်လာကြောင်းသေချာစေရန်ငါးမှတဆင့်လက်ကို run ။ ငါးကိုသံပုရာဖျော်ရည်ဖြင့်ဖြန်းပါ။
10. ပိုးမွှားအရောအနှောကိုပေါင်မုန့်နှင့်အတူငါးကိုတင်ပါ။
11. ဒိန်ခဲတစ်ဝက်ကိုကျန်ရှိနေသေးသော crumbs များနှင့်ရောထွေးပါ။ pesto ထိပ်တွင်ထားပါ။ နောက်ဆုံးကျန်ရှိသောဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်းပါ။
၁၂။ အပူချိန် ၂၃၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်မီးဖို၏အလယ်စင်တွင် ၁၀ မိနစ်ခန့်ငါးဖုတ်ပါ။ ထိပ်ဖျားကိုလိမ်းထားပြီးကြည်လင်ပြတ်သားစေရန်နှင့်ငါးသည်အရည်ရွှမ်းသည်။
13. ခါးကိုခွင့်ပြုပြီးကောင်းတဲ့စားချင်စိတ်ရှိရင်သံလွင်ဆီထဲမှာအာလူးကြော်နဲ့စားနိုင်တယ်။ ညစာစားဖို့အတွက်အစိမ်းရောင်အသုပ်နဲ့ဆော်လမွန်ကိုစားပါ။
