ပဲစင်နှင့်ဆီးချိုရောဂါ
ပဲလေးဟာပရိုတင်းတွေ၊ အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ၊ ဗီတာမင်တွေ၊ လတ်ဆတ်သောအစေ့များတွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သော B ဗီတာမင်များအပြင်အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်၊ တိုတိုရိုပိုရော၊ ဘီတာကာရိုတင်း၊ နီကိုတင်းအက်စစ်၊ ဓာတ်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှုကြွယ်ဝသော:
စည်သွတ်ပုံစံ၌, အာဟာရပမာဏကိုလျော့နည်းစေသည်။
ပဲမျိုး | ပရိုတိန်း / ဆ | အဆီ / ဂ | Carbohydrate / g | အာဟာရတန်ဖိုး kcal | XE | Gi |
စည်သွတ်ဘူး | 4 | 0,2 | 8 | 57,8 | 0,7 | 45 |
လတ်ဆတ်သောအစိမ်း | 5 | 0,2 | 8,3 | 55 | 0,67 | 40 |
ခြောက်သွေ့ | 19 | 2 | 55 | 309 | 4,6 | 25 |
ပွတ် | 26,3 | 4,7 | 47,6 | 318 | 4 | 25 |
ချစ်သူ | 20,5 | 2 | 53,3 | 298 | 4,4 | 25 |
အဝါရောင်နှိပ်စက် | 21,7 | 1,7 | 49,7 | 298,7 | 4,1 | 25 |
အစိမ်းရောင်နှိပ်စက် | 20,5 | 1,3 | 42,3 | 263 | 3,5 | 25 |
ပဲစေ့ | 21 | 2 | 49 | 298 | 4,1 | 35 |
ဆီးချိုရောဂါအကျိုးကျေးဇူးများ
ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းများရှိသဖြင့်ထုတ်ကုန်သည်ဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ ထို့အပြင်၎င်းတွင်အာဂျင်ဓာတ်ပါဝင်ပြီး၎င်းသည်အင်ဆူလင်နှင့်ဂုဏ်သတ္တိများတူညီပြီး hypoglycemic effect ရှိသည်။ ပဲများ၌ရှိသော Amylase inhibitors သည်ပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအကျိုးရှိစေပြီးအူအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ကိုစုပ်ယူရာတွင်အရန်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ၎င်းသည်စွမ်းအင်နှင့်သုခချမ်းသာ၏ရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်ကျန်းမာရေးကိုအကျိုးပြုသည်။
- သွေးကြောများ၏အရည်အသွေးကိုတိုးတက်စေခြင်းနှင့်သူတို့ကိုကိုလက်စထရော၏သန့်ရှင်းရေး,
- ကင်ဆာဆဲ (လ်) များ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။
- အသားအရေအိုမင်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်
- နှလုံးရောဂါ၊ လေဖြတ်ခြင်း၊ သွေးတိုးရောဂါဖြစ်ပွားခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
- အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုတိုးတက်စေသည်
- ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုအရှိန်မြှင့်ပေးသည်
- ပူလောင်ခြင်းမှဖယ်ရှားပစ်ရန်ကူညီပေးသည်,
- ထိရောက်မှုကိုတိုးပွားစေပါသည်။
endocrine ရောဂါ၏အကျိုးသည်လတ်ဆတ်သောပဲများမှလည်းကောင်း၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက် adjuvant အနေဖြင့်ပဲသီးတောင့်များကိုဖျက်သိမ်းသည်။ ဤသို့ပြုလုပ်ရန်ချို ၂၅ ဂရမ်လတ်ဆတ်သောရေကိုသုံးလီတာဖြင့်ပြုတ်ပါ။ တစ်လအတွက်တစ်နေ့လျှင်အကြိမ်ပေါင်းများစွာအေးသောဟင်းရည်ကိုသောက်ပါ။
အသည်းကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆေးဖက်ဝင်ဟုယူမှတ်သည်။ ၎င်းအတွက်ခြောက်သွေ့သောအမှုန့်များကိုအမှုန့်များအဖြစ်မြေမှုန့်များနှင့်အစာမစားမှီလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်ခန့်သိမ်းယူရသည်။
ကုသမှုအတွက်တင်ပြထားသောနည်းလမ်းများကိုအသုံးမပြုမီသင်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။
ရုရှားအလယ်ပိုင်း၏မြက်ခင်းပြင်များနှင့်လယ်ကွင်းများတွင်ကြွက်ပဲစေ့များစိုက်ပျိုးသည်။ ဤ bean စက်ရုံကိုရိုးရာဆေးပညာတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြသည်။ စက်ရုံမှ decoction သည် antulsvulsant, အနာကုသမှု၊ diuretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ သို့သော် vetch သည်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၏တရားဝင်မှတ်ပုံတင်တွင်မပါဝင်ပါ။ အစေ့များတွင်အဆိပ်ဖြစ်စေနိုင်သောအဆိပ်များပါ ၀ င်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆရာ ၀ န်များအနေဖြင့်မိမိ၏အကူအညီဖြင့်မိမိကိုယ်ကိုကုသရန်အကြံမပေးပါ။
အန္တရာယ်နှင့် contraindications
အောက်ပါရှိပြီးဖြစ်သောရောဂါများနှင့်အခြေအနေများကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။
- စူးရှသောပန်ကရိယ
- ဂေါက်
- ကျောက်စိမ်း
- သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ,
- အူအတွင်းရောင်ရမ်းခြင်း။
သံဗူးမှအသုပ်အစိမ်းရောင်ပဲများမှာကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချိုရောဂါ (ကာလတာရှည်ခံပစ္စည်းများပါဝင်သောကြောင့်) အတွက်မထောက်ခံပါ။ အခြားအမျိုးအစားများတွင်၊ ကျန်းမာရေးဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများမရှိပါကကိုယ် ၀ န်ဆောင်အမျိုးသမီးများအသုံးပြုရန်တားမြစ်ထားသည်။
အနိမ့်ကာဗွန်အစားအစာနှင့်အတူ
လတ်ဆတ်တဲ့ဟာအလွန်အာဟာရထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းဖြည်းဖြည်းချင်းဖြိုခွဲ၊ စွမ်းအင်နှင့်ပြည့်နှက်သည်။ ဂျုံယာဂု၊ ဟင်းချိုများသည်အရေးပါသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောကယ်လိုရီမြင့်မားသည်။ ထိုသို့သောဟင်းလျာများသည်အူသိမ်အူမတက်ခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
သင်သည်ဤဆောင်းပါး၌ - ကာဗွန်အနိမ့်ပဲစေ့အခြေပြုဟင်းပွဲကိုတွေ့နိုင်သည်။
ပဲဟင်းချို
ပန်းကန်အတွက်, လတ်ဆတ်သောပဲများယူတာကပိုကောင်းတယ်။ သငျသညျအခြောက်မှချက်ပြုတ်လျှင်, သင်ပထမ ဦး ဆုံးနာရီပေါင်းများစွာ (သင်ကနေ့ချင်းညချင်းထားခဲ့ပါနိုင်) စိမ်ရမည်။
ပိန်သောအမဲသားမှဟင်းရည်ကိုချက်ပြုတ်ပါ (ပထမ ဦး ဆုံးပြုတ်ပြီးနောက်, ရေကိုစစ်ထုတ်စင်ကြယ်သောသွန်းလောင်း) ။ , စိမ်ခြင်းနှင့်ဆေးကြောပြီးလျှင်ပဲထည့်ပါ - ကုန်ကြမ်းအာလူး, diced ။ ဟင်းချိုကိုထည့်ပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကိုဖြတ်ပါ။ ဤအချိန်တွင်သင်ဆားနှင့်နံ့သာများကိုထည့်နိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ချောပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အာလူးတွင် GI ကိုလျှော့ချရန်၎င်းကိုတစ်ညတည်းစိမ်ထားသင့်သည်။
ပဲဂျုံယာဂု
ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်မီးမလောင်စေရန်အောက်ခြေနှစ်လုံးပါသောဒယ်အိုးတစ်လုံးကိုယူခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။
၁: ၂ နှုန်းဖြင့်အစေ့များကိုရေနှင့်လောင်းပါ။ ရံဖန်ရံခါမွှေပေးပါ။ ရေပြုတ်လျှင်ပိုထည့်ပါ။ ပန်းကန်ကိုအအေးခံသည့်အခါ ပို၍ ထူလာသည်ကိုသတိရရန်အရေးကြီးသည်။
ပဲစေ့ကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အစားအစာတွင်ထည့်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်ကျန်းမာရေးကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးခန္ဓာကိုယ်အားဗီတာမင်၊ ဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများမရှိခြင်း, ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများဆီးချို၏အစားအစာမှကောင်းတစ် ဦး အပြင်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ဆီးချိုရောဂါဂျုံယာဂု
- 1 ဆီးချိုရောဂါရှိစီရီရယ်၏အကျိုးကျေးဇူးများ
- 2 စီရီရယ်နှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများရွေးချယ်ရန်အကြံပြုချက်များ
- 2.1 ဂျုံယာဂု
- 2.2 Oatmeal နှင့် oatmeal ဂျုံယာဂု
- 2.3 Millet ဂျုံယာဂု
- ၂.၄ မုယောစပါးနှင့်ဆီးချိုရောဂါ
- 2.5 buckwheat
- ၂.၆ ပြောင်းဖူးစေ့
- ၂.၇ ပဲနှင့်ဆီးချိုရောဂါ
- 3 အခြားစီရီရယ်
နှစ်ပေါင်းများစွာ DIABETES နှင့်မအောင်မြင်သောရုန်းကန်နေရမှု။
ဌာန၏အကြီးအကဲ -“ နေ့စဉ်သောက်ခြင်းဖြင့်ဆီးချိုရောဂါကုသရန်မည်မျှလွယ်ကူသည်ကိုသင်အံ့အားသင့်သွားပါလိမ့်မည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂျုံယာဂုကိုစားသုံးခြင်းသည်ဖြစ်နိုင်ပြီးလိုအပ်သည်။ ၎င်းတို့သည်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်တိုးခြင်းများပေါကြွယ်ဝသည်၊ ကောင်းစွာပြည့်နှက်နိုင်သည်၊ “ နှေးကွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်” များပါ ၀ င်သည်။ ဂျုံယာဂုကိုပြင်ရန်လွယ်ကူသည်။ သီးခြားပန်းကန်သို့မဟုတ်ဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောစီရီရယ်၊ ဂျုံနှင့်ပုလဲမုယောစပါး။ နို့မှုန့်ကိုအဆီသို့မဟုတ်ပဲနို့နှင့်အကောင်းဆုံးပြင်ဆင်ထားသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်စီရီရယ်၏အကျိုးကျေးဇူးများ
ဆီးချိုရောဂါဂျုံမှုန့်သည်အစားအစာ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ၄ င်းတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါ ၀ င်သောပစ္စည်းများသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအားလုံး၏ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးမှု၊ ကြီးထွားမှုနှင့်လည်ပတ်မှုကိုသေချာစေသည်။
Croup သည်ဖိုင်ဘာအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အဆိပ်အတောက်များကိုသန့်ရှင်းစေပြီးပြည့်နှက်စေသည်။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေသည်။ အဓိကအားဖြင့်ရှုပ်ထွေးသောသကြားဓာတ်ပါဝင်ပြီးသကြားဓာတ်မြင့်တက်စေသည်။ စီရီရယ်အမျိုးမျိုးတွင်ဗီတာမင်နှင့်အာဟာရဓာတ်များပါ ၀ င်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့သည်အချို့သောအစားအစာများတွင်ကန့်သတ်ချက်ရှိသည်။ အတည်ပြုပြီးသောစီရီရယ်စာရင်းကိုသင့်ဆရာဝန်ထံမှရနိုင်သည်။
စီရီရယ်များကိုရွေးချယ်သောအခါဆီးချိုရောဂါသည်အောက်ပါညွှန်ကိန်းများပေါ်တွင်အခြေခံရမည်။
- glycemic အညွှန်းကိန်း
- ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
- ဗီတာမင်နှင့်ဖိုင်ဘာပမာဏ။
ပြန်မာတိကာ
ဂျုံယာဂု
Artek - ဂျုံမှုန့်ထုမြေ။
Poltava နှင့် Artek ဂျုံစေ့များမှဂျုံပေါင် ၂ မျိုးထုတ်လုပ်သည်။ ပထမကပိုသေးတယ်၊ ဒုတိယကသေးတယ်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ဂျုံဂျုံယာဂုသည်ကျန်းမာရေးအတွက်အသင့်တော်ဆုံးဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အဝလွန်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်၊ အူလမ်းကြောင်း mucosa ကိုတိုးတက်စေသည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားသည်။ pectins များကြောင့်ပျက်စီးယိုယွင်းခြင်းဖြစ်စဉ်များသည်နှေးကွေး။ ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါဝင်သောအမျှင်များသည်အသည်းကိုအကျိုးပြုသည်။ ဂျုံပေါများသော GI 45 ဖြစ်ပါတယ်။
- ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီသေးငယ်သောစီရီရယ်များကိုဆေးကြော။ မရပါ။
- ပန်းကန်ကိုပွငျဆငျဖို့, ရေ 2 ခွက်နှင့်အတူသီးနှံ 1 ခွက်ကိုငါသွန်းလောင်းဆူပွက်စေခြင်းငှါငါဆောင်ခဲ့။
- မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိအမှိုက်သရိုက်များနှင့်အတူညစ်ပတ်အမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, မီးကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အရည်လုံးဝအငွေ့ပျံသည်အထိမိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ။
- အဆိုပါဂျုံယာဂုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ကပဝါနှင့် 5-7 မိနစ်ခန့်ဒယ်အိုးခြုံရန်အကြံပြုသည်။
- သံလွင်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆေးထည့်ရန်အသုံးပြုသည်။
ပြန်မာတိကာ
Oatmeal နှင့် oatmeal ဂျုံယာဂု
ကျန်းမာသောအမျှင်ဓာတ်နှင့်ဗီတာမင်များအပြင် oatmeal သည်အပင်တစ်ပင်နှင့်တူသောအင်ဆူလင်ဓာတ်ပါဝင်သည်။ သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်မြင့်မားပါက oatmeal နှင့် cereal ကိုစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။ ဤသီးနှံသည်အူသိမ် microflora ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်၊ အစာခြေလမ်းကြောင်းနှင့်အသည်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ lipids နှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်တို့၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတည်ငြိမ်စေသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက် oatmeal ရေကိုပြုတ်။ ဒါဟာသီး, အခွံမာသီးများနှင့်ရာသီအလိုက်အသီးများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ အသုံး ၀ င်သောဒြပ်စင်အားလုံးထိန်းသိမ်းထားနိုင်ရန်အတွက်၎င်းတို့ကိုအချောထုတ်ကုန်ထဲထည့်လိုက်တာပိုကောင်းတယ်။
ချက်ချင်းစားနိုင်သောဂျီအီး၏ ၆၆ ယူနစ်ဖြစ်သောကြောင့်သင်ငြင်းဆန်လိမ့်မည်။
တစ်ပတ်လျှင် ၁ ကြိမ်နို့ထန်းဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်ရန်လုံလောက်သည်။
Herculean ဂျုံယာဂုသည်အထူးထုတ်လုပ်မှုကိုခံယူထားသော oat flakes ဖြစ်သည်။ ပုံမှန်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ရန်၊ ၁-၂ ပတ်တိုင်းတစ်ကြိမ်သောက်သုံးနိုင်သည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။
- ကိုလက်စထရောကိုလျော့ကျစေတယ်
- နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏အခြေအနေကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ခြင်း၊
- အစာခြေလမ်းကြောင်းတိုးတက်ကောင်းမွန်သည်။
Hercules များပါဝင်သည် -
- ဗီတာမင် K, E, C, B,
- ဇီဝဗေဒ
- နီကိုတင်းအက်ဆစ်
- Be, Si, K, Zn, Mg ။
ပြန်မာတိကာ
ဂျုံဂျုံယာဂု
Millet ဂျုံယာဂုသည်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအရာများကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်ကြွက်သားများကိုခိုင်မာစေသည်။ GI သည် ၄၅ ယူနစ်ဖြစ်သည်။ ရေ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ပိန်ကြုံသောအသားဟင်းရည်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ လူနာသည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချိုရှိပါက Millet ကိုရေ၌သာချက်ပြုတ်သင့်သည်။ ပါဝင်သည်:
- ဓာတ်
- အမိုင်နိုအက်ဆစ်
- ဗီတာမင် B၊
- ဖက်တီးအက်စစ်
- ဖော့စဖောရက်
မြည်းဖြူဂျုံယာဂုစာရွက်:
ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုသို့ရောက်ရန်ရေကိုကြိုတင်ဖြည့်ထားသည်၊ ပြုတ်။ ညှစ်သည်။
- စီရီရယ်တွင်ဖုန်မှုန့်နှင့်ဆီရှိသည်။ အမှုန်များပေါ်တွင်အခြေချပြီးချက်ပြုတ်နေစဉ်အစေးကပ်သောဒြပ်ထုကိုပေးသည်။ ဗားရှင်းအလွတ်ရရန်အတွက်၊ တူညီသောရေပမာဏနှင့်အတူ ၁၈၀ ဂရမ်သီးနှံများကိုလောင်း။ ဆူပွက်အောင်ပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဆန်ခါတဆင့်ညစ်ပတ်သောရေကိုလောင်းပြီးနောက်ရေစီးရေအောက်ရှိအုန်းများကိုသုတ်ပါ။
- ကောက်ပဲသီးနှံများကိုဆားဒယ်အိုးထဲသို့ပြန်ပို့ပါ၊ ရေ ၂ ခွက်ထည့်ပါ။ အလတ်စားအပူကိုတင်ပါ။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအဖုံးနှင့်မဖုံးပါနှင့်။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 10 မိနစ်သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်းလောင်း။ နူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်။
- မျက်နှာဖုံးနှင့်ဖုံး။ နာရီဝက်ခန့်ထားပါ။
ပြန်မာတိကာ
မုယောမုန့်ညက်နှင့်ဆီးချိုရောဂါ
ပုလဲမုယောကိုပွတ်မုယောစပါးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်းသာ 22 ယူနစ်သည်, ဒါကြောင့်သူကဘေးထွက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်အပြည့်အဝမုန့်ညက်အဖြစ်နေ့စဉ်နီးပါးစားသုံးနိုင်ပါတယ်။ မုယောဂျုံယာဂုတွင်ပါဝင်သည် -
- Lysine
- gluten အခမဲ့ဖြစ်သည်
- အုပ်စု B, E, PP ၏ဗီတာမင်များ
ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ -
- အသားအရေ၊ လက်သည်းနှင့်ဆံပင်၏အသွင်အပြင်ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည် t
- အိုမင်းခြင်းဖြစ်စဉ်များနှေးကွေးနေသည်,
- slags ဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။
မုယောစပါးမစားရ
- အစာအိမ်အနာနှင့်အခြားအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများနှင့်အတူစူးရှသောအဆင့်တွင်,
- တိုးမြှင့်အူလမ်းကြောင်းမှကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်။
ပြန်မာတိကာ
ပဲနှင့်ဆီးချိုရောဂါ
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်သွေး၏ဂလူးကို့စ်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုအမြဲတမ်းတိုးများလာခြင်းနှင့်အတူလိုက်ပါလာသည်။ ဤအကြောင်းပြချက်သည်အင်ဆူလင်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ခန္ဓာကိုယ်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုစုပ်ယူနိုင်ခြင်းမရှိသောကြောင့်၎င်းသည်သွေးကြောဆိုင်ရာအိပ်ရာထဲတွင်စုဆောင်းခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ပဲစေ့များကိုနေ့စဉ်အသုံးပြုရာတွင်အဓိကသော့ချက်များမှာ -
- အပူချိန်ကုသမှုကာလအတွင်း ၃၀၀ ကီလိုဂရမ် - ခြောက်သွေ့သောထုတ်ကုန်များတွင် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၅၅ ကီလို၊ လတ်ဆတ် ၆၀ kcal၊
- အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်း (အမျိုးမျိုးပေါ်မူတည်။ ) လတ်ဆတ်သောပုံစံအတွက် 30-50, 25 သွေ့ခြောက်,
- ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏမှာ ၁၄ ဂရမ်ဖြစ်သည်။
အများဆုံးအကျိုးကျေးဇူးများရရှိရန်အတွက်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပဲလတ်ဆတ်သောပဲများကိုစားသုံးခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။ ဟင်းချို၊ စီရီရယ်နှင့်အခြားဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးမှ၎င်းကိုပြင်ဆင်ထားသည်။ စည်သွတ်ထုတ်ကုန်သုပ်မှထည့်သွင်းထားသည်။ သို့သော်၎င်းတွင်အာဟာရများသိသိသာသာနည်းသည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်၊ ပဲမျိုးစုံအသုံးပြုခြင်းကသင်၏သကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်။ အမျှင်ဓာတ်နှင့်ဖိုင်ဘာအမျှင်များရှိနေခြင်းကြောင့်အူလမ်းကြောင်းမှကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များစုပ်ယူမှုဖြစ်စဉ်များကိုတားဆီးပါသည်။
ဆီးချိုရောဂါအဘို့အပဲဂျုံယာဂုသို့မဟုတ်ဟင်းချိုတစ် ဦး အပြည့်အဝစုံ hypoglycemic အေးဂျင့်အဖြစ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားမရပါ။ သူတို့ကသာအခြေခံဆေးများ၏ထိရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းဇီဝြဖစ်တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။
တစ်ပြိုင်တည်းတွင်ရရှိနိုင်သည့်နည်းလမ်းများနှင့်ကိရိယာများကိုအသုံးပြုပြီးပြည့်စုံသောကုသမှုကိုပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။
ဒါ့အပြင်ပဲစေ့တွေဟာဆီးချိုရောဂါခံစားနေရတဲ့လူတွေအတွက်ဖြစ်နိုင်သလားဆိုတာကအရမ်းရှင်းပါတယ်။ အဓိကအားဖြင့်အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သောအလယ်အလတ် hypoglycemic ဂုဏ်သတ္တိများအပြင်အခြားသောအပြုသဘောဆောင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုလည်းမှတ်သားထားသင့်သည်။
- ပရိုတိန်းနှင့်အတူကိုယ်ခန္ဓာ၏ Saturation ။ အဆုံးစွန်သောဟော်မုန်းများအတွက် "ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်း" ဖြစ်ပါတယ်။ အင်ဆူလင်ကိုအမိုင်နိုအက်ဆစ်များမှပြုလုပ်သည်။ သူတို့ကခန္ဓာကိုယ်ကိုစွမ်းအင်နဲ့ထောက်ပံ့ပေးတယ်။ အချို့လူများကအသားအစားပဲနှင့်အခြားပဲပင်များကိုသုံးသည်။
- ဦး နှောက်၏ activation ။ မှတ်ဉာဏ်တွင်တိုးတက်လာသည်၊
- သွေးထဲတွင် "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောပမာဏလျှော့ချခြင်း။ ပဲစေ့များကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းကြောင့် atherosclerotic plaques များသည်နှေးကွေးစွာဖွံ့ဖြိုးလာလိမ့်မည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ဖိုင်ဘာနှင့် pectin အစာခြေ၏ပုံမှန်အထောက်အကူပြု။ မစင်ကနေအူသိမ်ကိုပျော့ပျောင်းစေပါတယ်။ ပဲစေ့များကိုအသုံးပြုခြင်းတွင်ဓာတ်ငွေ့တိုးပွားလာခြင်း၊
- ပိုတက်စီယမ်နှင့်မဂ္ဂနီစီယမ်သည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းလျှော့ချပေးသည်။ ၎င်းသည်နှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။
ပဲမတိုက်ဖျက်နိုင်သည့်ဂုဏ်သတ္တိရှိကြောင်းဖော်ပြသည့်စာပေများရှိသည်။ ၎င်းသည်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်နိုင်သည်ဟုယုံကြည်ရသည်။ ဒါ၏အဖြစ်မှန်သက်သေပြရန်ခက်ခဲသည်။ ဆရာဝန်များသည်အစားအစာနှင့်ဆင်တူသောဂုဏ်သတ္တိများကိုမှီခိုလိုသည်မဟုတ်ပါ။
ပဲမီနူး၏အင်္ဂါရပ်များမှာအောက်ပါအချက်များဖြစ်သည်။
- ဟင်းပွဲအများစုပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသည်၊
- ကောင်းသောမြည်းစမ်း
- အာဟာရ
- ရရှိနိုင်
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတည်ငြိမ်စေနိုင်စွမ်း။
ပဲများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်သောဟင်းလျာများအနည်းငယ်ရှိသည်။ သို့သော်ဟင်းချိုနှင့်ဂျုံယာဂုများသည်လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်သည်။
Buckwheat groats
buckwheat ပန်းကန်ကိုသုံးသောအခါအင်ဆူလင်ဆေးပမာဏကိုချိန်ညှိရန်အရေးကြီးသည်။
Buckwheat ဂျုံယာဂုတွင် rutin ပါရှိသည်။ ၎င်းသည်သွေးကြောစနစ်၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်။ lipotropic တ္ထုများကြောင့်အသည်းအဝလွန်ခြင်း၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ Buckwheat ချက်ပြုတ်။ မရပါ။ မကြာခဏထရန်စ်တွင်ညအိပ်ထားလေ့ရှိပြီးနံနက်အချိန်၌အဆင်သင့်ဖြစ်သောပန်းကန်ဖြင့်ပြန်လည်စားသောက်ကြသည်။ Glicemic index သည်ယူနစ် ၅၀ ဖြစ်၍ ထို့ကြောင့်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အင်ဆူလင်ဆေးပမာဏညှိရန်လိုအပ်သည်။
Green buckwheat သည်လူကြိုက်များလာသည်။ ဤကောက်ပဲသီးနှံသည်အပူကုသမှုကိုမခံရသဖြင့်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်အများဆုံးအသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အပင်ပေါက်ရန်အပင်ပေါက်ရန်အကြံပြုသည် -
- ရေချိုအောက်ရှိအစိမ်းရောင် buckwheat ကိုဆေးကြောပါ။ 5-6 နာရီချန်ထားပါ။
- ရေကိုစစ်ထုတ်ပါ။ ရေခဲများကိုအအေးခံပြီးရေအေးနှင့်သန့်စင်ပါ။
- ရေကိုစစ်ထုတ်ပါ၊ စပါးကိုစိုစွတ်သောလက်သုတ်ပုဝါသို့မဟုတ်ပတ်တီးဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးဒယ်အိုးကိုအဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ။
- ၅-၆ နာရီတိုင်းမွှေပါ။
- ၂၄ နာရီအကြာတွင်သင်သည်အစေ့များကိုစားနိုင်သည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားပါ။
ပြန်မာတိကာ
ပြောင်းဖူးစေ့
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပြောင်းဖူးဂျုံမှုန့်ကိုပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့်စားသုံးသည်။ GI သည်ယူနစ် ၈၀ ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ လူနာသည် mamalyga ကိုအလွန်နှစ်သက်ပါကနံနက်ယံ၌တစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ်ထက်မပိုပါစေနှင့်။ ပြောင်းဖူးစေ့
- အဆိပ်ဖယ်ရှားပေးသည်
- အူသိမ်အတွင်းရှိပုပ်နေသောဖြစ်စဉ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
- ဗိုင်းရပ်စ်ပိုးကိုခံနိုင်ရည်ရှိစေခြင်း၊
- ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်လုပ်သည်။
- ဆံပင်အခြေအနေတိုးတက်ကောင်းမွန်စေ
ဒါဟာပါဝင်သည်:
- ဗီတာမင်များ၊ A, E, PP, B, စသည်ဖြင့်။
- macronutrients: P, Si, Ca, Fe, Cr, K.
GI မြင့်မားသောကြောင့်ပြောင်းစေ့များကိုနို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်ပေါင်းစပ်။ မရပါ။ အရွယ်အစားမှာ ၁၀၀-၁၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။
ပြန်မာတိကာ
အခြားသီးနှံများ
မလိုအပ်သောထိခိုက်နစ်နာမှုမရှိစေရန်အတွက်၊
- အစားအသောက်တစ်ခုကိုရွေးချယ်သောအခါလူကြိုက်များသောထုတ်ကုန်များ၏ glycemic ညွှန်းကိန်းများဇယားရှိသင့်သည်။
- ပဲနို့ကိုသုံးပြီးနို့ဂျုံယာဂုပြုလုပ်
- သငျသညျဟင်းရည်ထဲသို့မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းလို့မရပါဘူး - ဒီ GI တိုးပွားစေ,
- wholemeal ဂျုံယာဂုကိုသုံးပါ။
ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်သီးနှံအားလုံးကိုမစားနိုင်ပါ။ အဖြူရောင်ပွတ်ဆန်တွင်မြင့်မားသော glycemic ညွှန်းကိန်းရှိသည်။ ထို့ကြောင့် အကယ်၍ သင် risotto သို့မဟုတ် pilaf လိုလျှင်အညိုရောင်၊ တောရိုင်းမျိုးသို့မဟုတ် basmati ကိုရွေးချယ်ရန်အကြံပြုသည်။ ထို့အပြင်ဆန်ချွဲများကိုဂရုပြုသင့်သည်။ သူတို့၏ GI သည် ၁၈ စီးမှ ၂၀ အထိမကျော်ပါ။ အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသောဆီးချိုရောဂါဖြင့်သင်အကြိုက်ဆုံးဆန်ဂျုံယာဂုပြားတစ်ချပ်ကိုစားပြီးနောက်အင်ဆူလင်ပမာဏကိုချိန်ညှိရပါလိမ့်မည်။ GI သန္ဓေတားဆေး - ၈၂ ယူနစ်၊ ဒါကြောင့်ဆီးချိုရောဂါနဲ့ပတ်သက်ပြီးသုတ်ရည်အကြောင်းကိုမေ့ထားဖို့ပိုကောင်းတယ်။ သူတို့ကအလျင်အမြန်ဆူအောင်ဖြစ်လာ, ကယ်လစီယမ်ချို့တဲ့ဖွံ့ဖြိုး။ ဇီဝဖြစ်ပျက်မှုဆိုင်ရာရောဂါနှင့်အတူ semolina အလွဲသုံးစားမှုသည်အကျိုးဆက်များရှိသည်။သို့သော်မုယောဂျုံယာဂုကိုကန့်သတ်စရာမလိုပါ - ကြမ်းကြိတ်ခြင်းကြောင့်အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကို - သင်ထုတ်ကုန်နှင့် ပတ်သက်၍ သိရန်လိုအပ်သည်
ပဲနှင့်ဆီးချိုရောဂါတို့သည်သဟဇာတဖြစ်သောအရာများဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ထုတ်ကုန်သည်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းတွင်ပါရှိသောဂလူးကို့စ်သည်ခန္ဓာကိုယ်ကဖြည်းဖြည်းချင်းစုပ်ယူနိုင်သည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ပဲများသည် ၄ င်း၏ glicemic index သည် ၃၅ မှတ်ထက်မပိုသောကြောင့်၎င်းသည်အခြားမည်သည့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် ပတ်သက်၍ မပြောနိုင်ပါကများစွာထိခိုက်မည်မဟုတ်ပါ။
ထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းမှု
- ရှုပ်ထွေးသောဗီတာမင်များဖြစ်သော A, B, K, H, E, PP၊
- မြင့်မားသောသံပါဝင်မှု,
- မြင့်မားသောလူမီနီယံပါဝင်မှု,
- အိုင်အိုဒင်း၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဘိုရွန်၊
- ခန္ဓာကိုယ်ကလိုအပ်တဲ့စက်ရုံအမျှင်
- ဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းသည်
- ပုံမှန်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအတွက်လိုအပ်သော lipid အမျှင်များ၊
- သွပ်၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်။
ထို့အပြင်စိမ်းလန်းသောပဲများတွင်လည်းအခြားထုတ်ကုန်များ၌ရှာဖွေရန်မဖြစ်နိုင်လောက်အောင်ရှားပါးသောအရာများပါ ၀ င်သည်။ ယင်းတို့တွင် molybdenum, titanium, vanadium နှင့်အခြားပစ္စည်းများပါဝင်သည်။
အသုံးဝင်သောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ
- လျင်မြန်စွာသွေးဂလူးကို့စလျော့နည်းစေသည်
- ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အန္တရာယ်အရှိဆုံးသောအရာတစ်ခုဖြစ်သောသွေးတွင်းသကြားဓာတ်များပြားလာခြင်းကိုကာကွယ်ရန်ကူညီသည်။
- ၎င်းသည်လူနာများအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအဆီများမှဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုထူထောင်ရန်ကူညီပေးသည်၊
- ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိကိုလက်စထရောလ်ပမာဏကိုသိသိသာသာလျှော့ချပေးသည်။
- ဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့်ရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ပြုလုပ်သည်။
- အလေးချိန်ကိုထိန်းချုပ်မှုအောက်တွင်ရှိသည်
- သွေးရောဂါကာကွယ်တားဆီးပေးသည်
- ၎င်းသည်နှလုံးကိုအလုပ်လုပ်စေသည်
- ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်
- အသည်း၏အခြေအနေကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး၎င်းနှင့်ဆက်နွှယ်သောပြproblemsနာများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
- အူလမ်းကြောင်း mucosa အနည်းငယ်အမျက်ဒေါသ။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၂) တွင်၎င်းကိုပြင်းထန်သောဓာတ်ငွေ့ထုတ်လုပ်မှုဟုဖော်ပြသည်။ ၎င်းသည်လူနာအတွက်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်ပြီးဝမ်းဗိုက်ကြွက်တက်ခြင်းနှင့်အတူလိုက်ပါလာသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပဲစားသုံးမှုသည်တစ်ကြိမ်လျှင် ၁၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုသင့်ပါ။ သင်ဤနည်းဥပဒေကိုလိုက်နာပါကမနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်များကသင့်ကိုထိခိုက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
ပဲမျိုးစုံရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သည်
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိမည်သည့်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားကိုမဆိုအသွင်သဏ္andာန်နှင့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေသည့်အဓိကအကြောင်းရင်းဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းအတွင်းရှိရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုလျင်မြန်စွာပြိုကွဲစေပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုသိသိသာသာမြင့်တက်စေသည်။ maltose နှင့် malt သကြားပေါများသောအစားအစာများကိုစားသောအခါဤသည်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။
ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်များစွာနှေးကွေးစွာပြိုကွဲသွားပြီး၊ မငြင်းနိုင်သောအာဟာရနှင့်အသုံး ၀ င်သောအစိတ်အပိုင်းများပေါကြွယ်ဝသောပဲများကဲ့သို့သောဂလူးကို့စ်နိမ့်သောအညွှန်းကိန်းက၎င်းတို့အားဖြေရှင်းပြီးအသုံးဝင်စေသည်။ ပဲစေ့ကိုဆီးချိုရောဂါဖြင့်စားသုံးနိုင်ခြင်းရှိမရှိမေးခွန်းမှာမပါ ၀ င်ပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဤထုတ်ကုန်ကိုခွင့်ပြုရုံသာမကဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သောကြောင့်လည်းဖြစ်သည်။ ခေတ်သစ်အစားအသောက်များ၊ အကြံပြုထားသောအစားအစာတွင်ပဲထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်း၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအစားအစာသည်ဤရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိရှိသောအာဟာရဆိုင်ရာအစိတ်အပိုင်းများကိုအထူးအလေးထားသည်။
- အစားအစာ lipid အမျှင်,
- ကြီးမားသောရာခိုင်နှုန်းအတွက်သံ
- အစားအစာထုတ်ကုန်၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောအိုင်အိုဒင်း၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်နှင့်ဆယ်လီနီယမ် t
- လိုအပ်သောလူမီနီယံ
- အစိမ်းရောင်ပိုလျှံသောဇင့်နှင့်ပိုတက်စီယမ်၊ t
- polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်,
- ပိုလီဆာахарida,
- ရှားပါးသတ္တုဓာတ်
- ဗီတာမင် A၊ E၊ H နှင့် PP၊
- ဗီတာမင် B၊
- beta carotene
ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များစာရင်း“ Diagnosis: type 2 diabetes” သည်ပဲစေ့များမပါဘဲစိမ်းလန်းသောသီးတောင့်များမှသည်မှည့်သောအသီးမှအပင်ပဲဂျုံမှုန့်များမရရှိနိုင်ပါ။
လေ့လာမှုတစ်ခုအရပဲစေ့များသည်ဖျားနာခြင်းနှင့်အတူအစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သည့်အားဖြင့်လူနာအားတက်ကြွသော glycemia ဖြစ်ပေါ်ခြင်းမှကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။
၎င်းသည်ပဲစေ့များသည်အူများကဂလူးကို့စ်ကိုစုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေသောအချက်ကြောင့်ဖြစ်သည်။
အစားအစာအမျိုးအစားများနှင့်အမျိုးအစားများ
အာဟာရပညာရှင်များသည်လိုအပ်သောကုန်ပစ္စည်းအမျိုးအစားများအပေါ်မည်သည့်ကန့်သတ်မှုကိုမှမချမှတ်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဗီတာမင်တက်ဘလက်ဟုခေါ်သောအစိမ်းနှင့်လတ်ဆတ်သော (လူငယ်) ပဲစားခြင်းသည်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သည်။ လူနာများအတွက်အစိမ်းရောင် High-Calorie ဘောလုံးများကိုစားသုံးခြင်းသည်တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းများကိုကယ်လိုရီများဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ ပဲစေ့အစိမ်းသည်ဤပဲမျိုးစုံမှအသုံးဝင်သောရည်ရွယ်ချက်များအတွက်စားသုံးနိုင်သည့်တစ်ခုတည်းသောအရာမဟုတ်ပါ။
ဆေးကုသမှုဆိုင်ရာပြုတ်ရည်ကိုဗလာကျင်းကျောရိုးရှိကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားခြင်းဖြစ်ပြီးလူနာအားကယ်ဆယ်ရေးပစ္စည်းများကိုတစ်နေ့လျှင် ၁ လီတာအထိသောက်ရန်အကြံပြုသည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိပဲဂျုံမှုန့်သည်ပဲအမျိုးမျိုးကိုချက်ပြုတ်ရာတွင်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အစိမ်းပဲနှင့်မတူဘဲအစာအိမ်ကိုအသည်းမကျစေသည့်အပြင်အူဓာတ်နှင့်ဓာတ်ငွေ့ဖြစ်ပေါ်မှုကိုလည်းဖြစ်စေသည်။ ဂျုံယာဂုသည်စည်သွပ်ဘူးများထက်ပိုမိုကျန်းမာသည်။ ၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သောရှားပါးသတ္တုများ (molybdenum, titanium) ဆုံးရှုံးသည်။ စက်ရုံတွင်အစာခြေပျက်စီးခြင်းနှင့်ပန်ကရိယရောဂါများကြောင့်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောအန္တရာယ်ရှိသောအရသာများနှင့်တာရှည်ခံပစ္စည်းများပါရှိသည်။
ဆီးချိုရောဂါအဘို့အပဲဂျုံယာဂုအားနည်းနေဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်, အခြားခွင့်ပြုဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်အရသာအတွက်ပိန်သောအသားပြုတ်နိုင်ပါတယ်တဲ့အသုံးဝင်သောပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းကိုအသုံးပြုသောအခါတင်းကြပ်စွာစောင့်ကြည့်သင့်သည့်တစ်ခုတည်းသောအရာမှာ၎င်းကိုအအေးခံ။ စားသင့်သည်။ ပြင်းထန်စွာအပူဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားကိုအမျိုးအစားမထောက်ခံပါ။ ၎င်းသည်လူတစ် ဦး ကို endocrine ရောဂါဗေဒနှင့်အတူလိုက်ပါစေသောအစာခြေစနစ်မမှန်မှုများကြောင့်ဖြစ်သည်။
Puree သည်ကြာရှည်စွာချက်ပြုတ်ရန်အချိန်နှင့်ကြာရှည်စွာချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည့်ခြောက်သွေ့သောထုတ်ကုန်ကိုကြိတ်ရန်အတွက်တိကျသောလုပ်ငန်းစဉ်လိုအပ်သည်။ ၎င်းကိုမီနူးကိုမွမ်းမံရန်သာမကဤရောဂါတွင်အဆန်းမဟုတ်သည့်အစာခြေစနစ်ကမောက်ကမဖြစ်မှုအတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအဘို့အပဲဟင်းချိုရုံမရှိမဖြစ်ကိရိယာတစ်ခုနှင့်လူနာရဲ့ menu ကိုလျော့နည်းရွှင်လန်းစေရန်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။
ဟင်းချိုကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်တစ်ခုတည်းသောအရာမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များမရှိခြင်းဖြစ်သည်။ ပထမပဲဟင်းချက်ရန်ပြင်ဆင်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုသင်မှတ်မိပါကဟင်းချိုကိုမကြာခဏနေ့လည်စာအတွက်ကောင်းကောင်းအသုံးချနိုင်သည်။
ပဲများအသုံးပြုခြင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုမည်သို့အကျိုးသက်ရောက်သည်
သင်တို့သည်ဤအဖိုးတန်ထုတ်ကုန်ကိုအဘယ်ကြောင့်စားနိုင်သည်ကို၎င်း၊ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်ကိုသင်စဉ်းစားပါကရှင်းလင်းသွားသည်။ အဖိုးတန်သောအရာ ၀ တ္ထုများ၊ တွင်းထွက်ပစ္စည်းများနှင့်ဗီတာမင်များရှိနေခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ပဲသုံးစွဲမှု:
- နှေးနှေးသောဖိုင်ဘာအမျှင်များစားသုံးခြင်းကြောင့်သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ပါ။
- ရောဂါဗေဒအခြေအနေဖြစ်သော lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပျက်ပြယ်စေရန်ကူညီပါ။
- အစာခြေစနစ်အပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိသည်။
- အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်လည်ပတ်မှုအပေါ်ကောင်းမွန်သောသက်ရောက်မှုရှိသည်။
- မကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချနှင့်လက်စထရောသိုက်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုတားဆီး,
- သွေးကြောဆိုင်ရာအိပ်ရာကိုပိတ်ဆို့ရန် atherosclerotic plaque များကိုကာကွယ်ခြင်းဖြင့်သွေးပေါင်ချိန်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
- နှလုံးသွေးကြောများအလုပ်လုပ်ရန်၊ နှလုံး၏လုပ်ဆောင်မှုကိုကာကွယ်ရန်၊
- သင့်အားအလေးချိန်ကိုထိန်းချုပ်ရန်၊ အစာအိမ်အပြည့်အဝနှင့်ပြည့်ဝမှုကိုခံစားနိုင်ပြီးအဝလွန်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
ပဲများမှပြင်ဆင်သောဟင်းလျာအရေအတွက်ကိုမီနူးတွင်မကန့်သတ်ထားပါ။ တစ်ခုတည်းသောအခြေအနေ - အစားအစာတစ်လုံးအတွက်လူနာသည်ထုတ်ကုန်၏ ၁၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောအစာကိုစားနိုင်သည်။
ပဲမျိုးစုံမှဖြစ်ပေါ်နိုင်သောအူသိမ်အူမငယ်ကိုအစားအစာ၌ ၁-၂ ရက်မျှကျော်ပြီးအလွယ်တကူဖယ်ရှားနိုင်သည်။
အစားအစာပြင်ဆင်ချက် - ဘယ်လောက်လဲ။
မည်သည့်ရောဂါအတွက်မဆိုအစားအသောက်သည်အဓိကကုသမှုဖြစ်သည်။ ရိုးရာဆေးပညာသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအဓိကရောဂါများကိုအစာခြေခြင်းစနစ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးလိုအပ်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကိုရောဂါရှိသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများသို့ထောက်ပံ့ပေးသောအထူးအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုစားခြင်းဖြင့်ဖယ်ရှားနိုင်သည်ကိုကြာမြင့်စွာကတည်းကသတိပြုမိခဲ့သည်။
လူတစ် ဦး သည်နေ့စဉ်စားသောအစာသည်သူ၏ခန္ဓာကိုယ်၏သဘာဝလုပ်ဆောင်မှုများကိုပျက်စီးစေရုံသာမကသူ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်ကုသရန်ညံ့ဖျင်းသောရောဂါဖြစ်ပြီးသူ၏အခြေအနေကိုမိနစ်တိုင်းနီးပါးအာရုံစိုက်ရန်ဆီးချိုရောဂါလိုအပ်သည်။ မှန်ကန်သောထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းနှင့် ၄ င်းတို့၏ဂရုတစိုက်သောက်သုံးမှုသည်အမြဲတမ်းအနှုတ်လက္ခဏာအခြေအနေကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်။
ဒီရောဂါအတွက်အသုံးပြုရန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်များစာရင်းရှိပြီးပဲမျိုးစုံတွင်၎င်းသည်အသေးအဖွဲကြိုတင်မှာယူမှုများပါဝင်သည်။ ပဲနက်နှင့်ပဲစေ့တို့သည်ကာဗွန်နိမ့်ကျသည့်စာရင်းတွင်ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်ပဲမျိုးစုံကိုကုန်ကြမ်းပုံစံဖြင့်မျိုချပြီးအစာအိမ်အတွင်းအစာကြေခြင်းဖြင့်အင်ဆူလင်အနည်းငယ်ကိုထုတ်လုပ်ပေးသည်။ ပဲအမျိုးမျိုးကိုစားသုံးခြင်း (ပဲစေ့စေ့ဂျုံမှုန့်ကိုစားခြင်းကဲ့သို့) အပျက်သဘောအခြေအနေကိုညင်ညင်သာသာပြုပြင်ရန်နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဆရာဝန်များပင်လျှင်ဤထုတ်ကုန်၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုအသိအမှတ်ပြုသည်။
ဆီးချိုရောဂါတွင်ပဲများ၊ ကုလားပဲများ၊ ပဲနှင့်ပဲများအပါအ ၀ င်ပဲအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။
ဤထုတ်ကုန်များကိုလူနာအားသတ်မှတ်ထားသောအာဟာရဓာတ်ပါ ၀ င်သည့်အစားအစာများတွင်ထည့်သွင်းထားပြီးခွင့်ပြုရုံသာမကတန်ဖိုးရှိသောအရာများရရှိရန်နှင့်ဆိုးကျိုးကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်ညွှန်ပြသည်။ သင့်လျော်သောအစာအာဟာရဖြင့်ကျန်းမာရေးကိုပဲ့ပြင်ခြင်းသည်ဆေးကုသမှုတွင်များစွာအထောက်အကူပြုနိုင်သည်။ ၎င်းသည်လူနာ၏အခြေအနေနှင့်သူ၏အသွင်အပြင်ကိုတိုးတက်စေလိမ့်မည်။
အဘယ်ပဲအမျိုးမျိုးတို့သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်ပြီးမည်သို့စားရမည်နည်း။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းအားလုံးနီးပါးသည်အမျိုးအစားသုံးမျိုးဖြစ်သောအခွံ၊ ပထမအမျိုးအစားမှာစီရီရယ်၊ ဟင်းချိုနှင့်အခြားစွပ်ပြုတ်များအတွက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်အသုံးပြုသည်။
ဦး နှောက်ပဲချိုတဲ့အရသာရှိတဲ့အတွက်ချဉ်လို့လည်းရတယ်။ ဒါပေမယ့်ချက်ပြုတ်တာကမြန်မြန်ဆန်ဆန်ပျော့ပျောင်းသွားတာနဲ့ပိုကောင်းတယ်။ ပဲလတ်ဆတ်သောပဲများကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုလိုသော်လည်း၎င်းကိုလိုချင်ပါကထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။
ပဲစေ့အပါအဝင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အမြဲမသက်ဆိုင်ပါ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အမျိုးမျိုးသော hypoglycemic မူးယစ်ဆေးဝါးများမှထုတ်ယူနိုင်ပါတယ်။
အစွမ်းထက်သော anti-glycemic agent သည်အစိမ်းရောင်သီးတောင့်များဖြစ်သည်။ ဓားဖြင့်ကုန်တယ်ကုန်ကြမ်း ၂၅ ဂရမ်၊ ရေတစ်လီတာကိုလောင်း။ သုံးနာရီလောက်ချက်ပြုတ်ပါ။
ထိုဟင်းရည်ကိုမည်သည့်ဆီးချိုရောဂါမျိုးမဆိုသောက်သုံးသင့်ပြီးတစ်နေ့လျှင်ဆေးပမာဏများစွာခွဲဝေပေးသင့်သည်။ ကုသမှုသင်တန်းကာလသည်တစ်လခန့်သာရှိသော်လည်းအင်ဆူလင်ထိတ်လန့်မှုမဖြစ်စေရန်ဆရာဝန်နှင့်ညှိနှိုင်းသင့်သည်။
ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများသည်သဘာဝမှပရိုတင်းဓာတ်အရင်းအမြစ်ဖြစ်သောကြောင့်မှည့်သောစိမ်းလန်းသောပဲများကိုစားခွင့်ပြုသည်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်မားသူများအတွက်နောက်ထပ်အသုံးဝင်သောကုထုံးတစ်ခုမှာခြေထောက်ရောဂါများအတွက်အထူးသဖြင့်ထိရောက်သောပဲစေ့၊ ၎င်းကို¼ဇွန်းမစားမီသောက်သင့်သည်။
အေးခဲနေသောပဲများကိုလည်းသင်စားနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ဆောင်းတွင်းနှင့်နွေ ဦး ရာသီတို့တွင်၊ ဗီတာမင်ချို့တဲ့နေသည့်အချိန်များတွင်အထူးအသုံးဝင်သည်။
တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ၀ ယ်ယူပြီးရက်အနည်းငယ်အကြာတွင်ပဲများလျင်မြန်စွာစားသုံးခြင်းသည်ဗီတာမင်များလျင်မြန်စွာဆုံးရှုံးခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။
များသောအားဖြင့်ပဲစေ့ကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှသော, ပဲသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချပေးပါတယ်။ ထို့ကြောင့်တစ်ပတ်လျှင်အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်စားသုံးသင့်သည်။ ပဲဂျုံယာဂုသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ညစာစားပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဂျုံယာဂုကိုလည်းအသုံးချသင့်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတွင်အသုံးဝင်သောဓာတ်သတ္တုများနှင့်သဲလွန်စများပါဝင်သည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်ပထမ ဦး ဆုံးပဲ ၈ နာရီကြာစိမ်ရမည်။
ထို့နောက်အရည်ကိုညှစ်ရမည်။ ပဲစေ့များကိုသန့်ရှင်းသောဆားငန်များဖြင့်ဖြည့်ပြီးမီးဖိုပေါ်တွင်တင်ရမည်။ သူတို့ပျော့ပြောင်းသည်အထိပဲများကိုပြုတ်သင့်သည်။
ထို့နောက်ပြုတ်ဂျုံယာဂုကိုနှိုးဆော်နှင့်အအေးဖြစ်ပါတယ်။ အာလူးထုပ်အပြင်, သင်ရေနွေးငွေ့သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအစေခံနိုင်ပါတယ်။ ပြီးတော့အရသာကောင်းတဲ့အရသာရှိဖို့အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒါမှမဟုတ်ထောပတ်ကိုသဘာဝဟင်းခတ်သုံးသင့်တယ်။
Chickpea ဂျုံယာဂုကိုပုံမှန်လိုပဲချက်ပြုတ်သည်။ သို့သော်မွှေးကြိုင်ရန်အတွက်ချက်ထားသောပဲစေ့များကိုကြက်သွန်ဖြူ၊ နှမ်း၊ သံပုရာစသည့်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့်ဖြည့်စွက်နိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ဟင်းချိုပြုလုပ်ခြင်းပါဝင်သည်။ ထမင်းအတွက်အေးခဲနေသောလတ်ဆတ်သောသစ်သီးခြောက်များကိုအသုံးပြုပါ။
ဟင်းချိုကိုရေထဲမှာပြုတ်တာကပိုကောင်းပေမဲ့အမဲသားဟင်းရည်အမဲသားထဲမှာချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်တယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ကပထမ ဦး ဆုံးအသုံးပြုသောဟင်းရည်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ပြီးတော့နောက်တဖန်အမဲသားကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ဖို့အကြံပြုလိုတယ်။
ဟင်းချိုတွင်အမဲသားအပြင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလည်းပါဝင်သည်။
ပဲစေ့များကိုဟင်းရည်ထဲတွင်ထည့်သည်။ ချက်ပြုတ်သောအခါအာလူး၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထပ်ထည့်သည်။ သို့သော်ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်၎င်းတို့အားသန့်ရှင်းခြင်း၊ ကုန်တယ်ခြင်းနှင့်ထောပတ်တွင်ကြော်ခြင်းဖြင့်ပန်းကန်ကိုကျန်းမာစေရုံသာမကနှလုံးရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည်။
ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်အသားပြုတ်သောပဲများမှမွှေးသော mashed ဟင်းချိုကိုပြုလုပ်ရန်ပြုတ်ကျသည်။ ဒီပန်းကန်သည်သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက်အကောင်းဆုံးအဖြေတစ်ခုဖြစ်စေသည့်အသားကိုမသုံးရန်မလိုအပ်ပါ။
ဟင်းချိုတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်နိုင်သည်။ အဓိကအရာကသူတို့အတူတကွကိုက်ညီရန်ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, leek မတိုင်မီချိုမြိန်, အာလူး, မုန်လာဥ, zucchini ။
သို့သော်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂျုံယာဂုနှင့်ပဲဟင်းချိုသည်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်။ ထို့အပြင်ပဲအမျိုးမျိုးကိုရေတွင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်သာမကရေနွေးငွေ့ဖြင့်သော်လည်းကောင်း၊ သံလွင်ဆီ၊ ဂျင်းနှင့်ပဲပိစပ်နှင့်အတူမီးဖို၌ဖုတ်နိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ပဲများဖြစ်နိုင်သလားဆိုသည်ကိုကျွန်ုပ်တို့သိသည့်အတိုင်းဆရာဝန်များနှင့်အာဟာရပညာရှင်အများစုကအပြုသဘောဆောင်သည့်အဖြေကိုပေးကြသည်။ အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့် contraindications မရှိလျှင်သာ။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပဲငရုတ်သီးနှင့်ပဲစေ့၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုမှကျွမ်းကျင်သူတစ် ဦး ကဖော်ပြလိမ့်မည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပဲ: ဘယ်လိုသုံးစွဲရမည်နှင့်ဆန့်ကျင်
Bean မိသားစုဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်များစွာသောအသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များပါ ၀ င်ပြီးလူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ပဲစေ့သည်အကျိုးရှိနိုင်သလော။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဒီရောဂါလူနာရဲ့စားပွဲပေါ်ထုတ်ကုန်များ၏တင်းကြပ်စွာရွေးချယ်ရေးပါဝငျသညျ။ အစားအစာမှမည်သည့်သွေဖည်မှုမဆိုပြင်းထန်သောပြproblemsနာများဖြစ်စေနိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားအတွက်အစားအစာတွင်ပဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်နိုင်သလားလူနာများစွာတို့ကဆရာ ၀ န်များအားမေးမြန်းကြသည်။ လူနာများအတွက်မီနူးတစ်ခုဖန်တီးရန်အဓိကတာဝန်မှာသွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်များများပါဝင်ခြင်းကိုလျှော့ချသောထုတ်ကုန်များရွေးချယ်ရန်ဖြစ်သည်။ ပဲလေးကဒီအလုပ်ကိုကိုင်တွယ်တယ်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ဒါကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်ကုထုံးလို့မခေါ်နိုင်ဘူး။ သို့သော်ဤအံ့သြဖွယ်ကောင်းသောအရသာရှိသောဆေးဝါးသည်ဆေးဝါးများကိုစုစည်းမိစေရန်နှင့်သူတို့၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်ပေးလိမ့်မည်။
ပဲစေ့များညွှန်းကိန်း 35 ယူနစ်။ ချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ဤညွှန်ကိန်းသည်အနည်းငယ်တိုးပွားလာသည်၊ သို့သော်ဤပုံစံဖြင့်ပင်အူများမှသကြားဓာတ်စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေပြီးလူနာအားဂလိုင်ကemiaရောဂါမှကာကွယ်ပေးသည်။ အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါတွင် bean ထုတ်ကုန်သည်လက်စထရောကိုကျဆင်းစေပြီးအကျိတ်များ၏ကြီးထွားမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ငယ်ရွယ်သောအစိမ်းရောင်အရွက်များပင်လျှင်အနာရောဂါပျောက်ကင်းနိုင်သည်။ ၎င်းတို့မှပြုလုပ်ထားသောသုတ်ဆေးကိုတစ်လသောက်သည်။ ၂၅ ဂရမ်သီးတောင့်များကိုနှိပ်စက်ပြီး ၃ လီတာရေတစ်လီတာတွင်ပြုတ်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောဆေးဝါးသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုပိုမိုအားကောင်းစေပြီးဟော်မုန်းများကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
ပဲစေ့တွေဟာသူတို့ကိုယ်တိုင်လောင်ကျွမ်းစေပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင်တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းအစားထိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းများပါ ၀ င်သည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူပဲစေ့သည်အဖိုးမဖြတ်နိုင်ပါ။ ၎င်းကိုအဓိကအစာမစားမီသေးငယ်သောဇွန်းတစ်ဝက်တွင်သောက်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
လူတို့သည်အချိန်ကြာမြင့်စွာပဲစားကြသည်။ ၎င်းတွင်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်များနှင့်အာဟာရအားလုံးနီးပါးသည်ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားနှစ်မျိုးလုံး၏ဆီးချိုရောဂါရှိသည်။
အရသာရှိသော bean ထုတ်ကုန်သည်ပြည့်စုံသည် -
- ဓာတ်သတ္တုများ (အထူးသဖြင့်မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ကိုဘော့၊ ကယ်လစီယမ်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဖလိုရင်း)၊
- ဗီတာမင် A, B, PP, C,
- အလွယ်တကူစာပရိုတိန်း။
ပဲစေ့၏ထူးခြားမှုသည်ဖွဲ့စည်းမှုတွင်တည်ရှိသည်။မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ် lysine ကို၎င်းတွင်တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ၎င်းသည်သွေးကြောများကိုတိုးစေပြီးဆံပင်ကျွတ်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်၊ သွေးအားနည်းရောဂါကိုတိုက်ဖျက်သည်၊ အာရုံစူးစိုက်မှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ထို့အပြင်ဤ bean ယဉ်ကျေးမှုတွင် pyridoxine ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်အရေပြားရောဂါလက္ခဏာများကိုသက်သာစေပြီးအသည်းရောင်ရောဂါနှင့် leukopenia တို့၏လက္ခဏာများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ဆယ်လီနီယမ်သည်ပဲများထဲတွင်တစ်ခုအပါအ ၀ င်တစ်ခုလုံးအပေါ်ကောင်းသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးအဆိပ်နှင့်ကင်ဆာရောဂါများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
မကြာခဏဆီးချိုရောဂါအဝလွန်ခြင်းနှင့်အတူလိုက်ပါသွားသည်။ ပဲစေ့တွေဟာကိုယ်အလေးချိန်ကျရင်ရှောင်သင့်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေမဟုတ်ပါဘူး။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနိမ့်ကျခြင်းနှင့်အူသိမ်ကိုကောင်းစွာအလုပ်လုပ်နိုင်ခြင်းတို့ကြောင့်ဆရာဝန်များကဆီးချိုရောဂါအပါအ ၀ င်လူနာအားလုံးကိုအကြံပြုပါသည်။ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၂၄၈ kcal သာရှိသည်။
ပူပြင်းသည့်ရာသီတွင်သင့်ကိုယ်သင်ငယ်ရွယ်သည့်ပဲစေ့များနှင့်ဆက်ဆံရန်အခွင့်အရေးကိုလက်လွတ်မခံသင့်ပါ။ သို့သော်ယခုနှစ်၏အခြားအချိန်များတွင်၎င်းသည်အခြားမျိုးကွဲများကိုအသုံးပြုရန်အညီအမျှအသုံးဝင်သည်။
သူသည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ
- နီကိုတင်းအက်ဆစ်ပါဝင်မှုကြောင့်ကိုလက်စထရောမကောင်းလျှင်
- ကြွက်သားများကိုထိန်းထားနိုင်သည့်သဘာဝစွမ်းအင်ဟုသတ်မှတ်သည်
- သွေးကြောဆိုင်ရာ atherosclerosis ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။
- ၎င်းသည်ပantibိဇီဝဆေးနှင့်ရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်ရေးအကျိုးသက်ရောက်မှုများရှိပြီးတီဘီရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။
- ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေတယ်၊ ဝမ်းချုပ်တာကိုဖယ်တယ်။
- အသားအရေနုပျိုစေသည်။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ဤရောဂါဖြစ်ပေါ်စေသောရောဂါများဖြစ်ပေါ်လာခြင်းကိုသိသိသာသာလျှော့ချနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့်ဆောင်းရာသီ - နွေ ဦး ရာသီတွင်ရောဂါလက္ခဏာများသည်လူနာများတွင်သာမကကျန်းမာသန်စွမ်းသောသူများ၌ပါထင်ရှားစွာပြသသည့်အခါအထူးလိုအပ်သည်။
အခြားထုတ်ကုန်များကဲ့သို့ပင်ပဲအချို့သောဆန့်ကျင်မှုများမှာ -
- သဘာဝဓာတ်ငွေ့ထုတ်လုပ်မှုကိုတိုးမြှင့်နိုင်ခြင်းကြောင့်ကလေးငယ်ကိုသယ်ဆောင်စဉ်ကမစားနိုင်ပါ။
- ၎င်းသည်အစာအိမ်အတွက်ခက်ခဲသည်ဟုယူဆရသောကြောင့်အလွန်အကျွံသယ်ဆောင်ရန်မလိုအပ်ပါ။
- မသန်စွမ်းသောသက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက်ပဲစေ့များကိုမသောက်ပါ။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူကကြွက်သားတွေထဲမှာသိုလှောင်ထားတဲ့လက်တစ်အက်စစ်ပါဝင်တယ်။ လူတစ် ဦး သည်များစွာမလှုပ်ရှားပါကဤစုဆောင်းခြင်းသည်နာကျင်မှုကိုဖြစ်စေပြီးအဆစ်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုတွန်းအားဖြစ်စေနိုင်သည်။ t
- ဂေါက်ရောဂါကိုဖြစ်စေတဲ့ပဲစေ့တွေဟာလတ်ဆတ်တဲ့အစာကိုမစားသင့်ပါဘူး။ ၎င်းကိုအသားပြောင်။ အနည်းငယ်သာစားနိုင်သည်။
- ပဲစေ့တွေဟာ gastritis နဲ့ peptic အစာအိမ်နာကိုရှုပ်ထွေးစေနိုင်တယ်၊
- ၎င်းသည်အသားဝါရောဂါ၊ ခရမ်မုန်းအက်ဆစ်၊ ဆီးစနစ်၏ရောဂါများနှင့်ဂရုတစိုက်စားသည်။
- လူတစ် ဦး တစ်ယောက်သည်သည်းမခံပါကဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသူ့အားလုံးဝဆန့်ကျင်သည်။
သတိပြုသင့်သည်မှာပဲကိုအလယ်အလတ်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်သာအကျိုးရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်တစ်နေ့ကို ၈၀-၁၅၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ အရွယ်ရောက်သူတစ် ဦး အနေဖြင့်ကျေနပ်ရောင့်ရဲနိုင်သည့်အရာ ၀ တ္ထုများရရန်၎င်းသည်လုံလောက်ပါသည်။
အာဟာရပညာရှင်များသည်ဆီးချိုရောဂါကိုအပတ်စဉ် ၁-၂ ကြိမ်ထက်မပိုသောအသုပ်များ၊ ဟင်းချိုများ၊
သွေးပေါင်ချိန်များနေသလား။ သွေးတိုးရောဂါသည်နှလုံးရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်းကိုဖြစ်စေကြောင်းသင်သိပါသလား။ နှင့်သင်၏ဖိအားပုံမှန်။ ဤနည်းကိုဖတ်ပါ
ပဲစေ့ခြောက်သွေ့ခြင်းကိုစားလို့ရနိုင်မလား။ ၎င်းသည်ဖြစ်နိုင်သော်လည်းချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ၎င်းကိုစိမ်ထားရမည်။ ဤပုံစံတွင်၎င်းသည်အသုံး ၀ င်မှုနည်းသော်လည်းအကျိုးရှိသောအရာ ၀ တ္ထုအများစုကိုထိန်းသိမ်းထားလိမ့်မည်။
ဆီးချိုရောဂါကိုသုံးနိုင်သည်။
- ပဲစေ့များကိုဟင်းချို၊ စွပ်ပြုတ်၊
- အပူကုသမှုကာလအတွင်းအစာမကျွေးသော ဦး နှောက်၊
- သကြား။ လတ်ဆတ်သောလောင်နေသည်။
သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ကိုစိတ်အားထက်သန်စွာဖြင့်လူနာများသည်ကောင်းမွန်သောအာဟာရကိုတင်းကြပ်စွာလိုက်နာရမည်။ အကယ်၍ များစွာသောဟင်းလျာများကိုရှောင်ရှားရန်လိုအပ်လျှင်၊ ပဲစေ့များပါသောဟင်းလျာများကိုဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းသင့်သည်။
ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အခွံသို့မဟုတ် ဦး နှောက်စေ့ကိုရွေးချယ်ခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ အချောပန်းကန်၏အရသာပြည့်ဝစေရန်အသားဟင်းရည်ကိုပြုတ်သည်။ အမဲသားကိုချက်ပြုတ်သောအခါပထမရေကိုညှစ်ရမည်။ ထို့နောက်ရေကိုတဖန်ပြန်လောင်းရမည်။ အဖြစ်မကြာမီဟင်းရည်ပြုတ်အဖြစ်, ဆေးကြောပဲပဲထည့်သွင်းနေကြသည်။ ထို့အပြင်အာလူးကိုအသားတုံး၊ ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီ၊ သူတို့ကဒယ်အိုးထဲမှာသီးခြားစီရေနံနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အဆုံးမှာအစိမ်းရောင်ထည့်နိုင်သည်။
သင်ကိုယ်တိုင်ပဲဇွန်လ - ဇူလိုင်လမှာပဲလတ်ဆတ်တဲ့ပဲတွေနဲ့ပဲနှစ်သက်နိုင်ပါတယ်။ ကျန်တဲ့အချိန်တွေကအေးခဲနေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေဒါမှမဟုတ်ခြောက်သွေ့အောင်ဆူအောင်လုပ်ရမယ်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, ပဲနာရီပေါင်းများစွာစိမ်နေကြသည်။ ဒါကိုမလုပ်ရင် ၄၅ မိနစ်အစား ၂ နာရီခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ထုတ်ကုန်တစ်ခွက်တွင်ရေ 3 ခွက်အလုံအလောက်ရှိသည်။ ထိုအခါပန်းကန်အရသာရှိတဲ့နှင့် crumbly ထွက်လာပါလိမ့်မယ်။ ချက်ပြုတ်သောအခါအမြှုပ်များကိုဖယ်ရှားရန်မမေ့ပါနှင့်၊ အပူချိန်နိမ့်ကျသောအခါပဲများကိုချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ မပိတ်ခင် ၁၀-၁၅ မိနစ်၊ ပန်းကန်သည်ဆားငန်ပြီးချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ဆီထည့်ပါ။
သင်ယူဖို့သေချာပါစေ! ဆေးတွေနဲ့အင်ဆူလင်တွေကသကြားကိုထိန်းထားနိုင်တဲ့တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းလို့မင်းထင်လား။ မမှန်ဘူး သင်ဤအရာကိုစတင်သုံးစွဲခြင်းဖြင့်သင်ကိုယ်တိုင်စစ်ဆေးနိုင်သည်။ ဆက်ဖတ်ရန် >>
ဘက်တီးရီးယား vaginosis ၏ဓာတ်ခွဲခန်းရောဂါ။ နည်းလမ်းအကြံပြုချက်များ။ - M: N-L, 2011 ။-- 859 စ။
Tsonchev အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းရောဂါများဓာတ်ခွဲခန်းရောဂါ / Tsonchev, အခြား V. နှင့်။ - M: ဆိုဖီယာ, 1989 .-- 292 စ။
Dietetic cookbook, Universal Scientific Publishing House UNIZDAT - M. , 2014. - ၃၆၆ ဂ။- Gardner David, Schobeck Dolores အခြေခံနှင့်လက်တွေ့ endocrinology ။ စာအုပ် 2, Beanom - အမ်, 2011 .-- 696 က c ။
ငါ့ကိုယ်ငါမိတ်ဆက်ပေးပါရစေ ကျွန်တော့်နာမည်အယ်လီနာ ငါ endocrinologist အဖြစ် 10 နှစ်ကျော်အလုပ်လုပ်ခဲ့ကြရသည်။ ကျွန်ုပ်သည်ကျွန်ုပ်၏လက်ရှိနယ်ပယ်၌ကျွမ်းကျင်သူတစ် ဦး ဖြစ်သည်ဟုကျွန်ုပ်ယုံကြည်သည်။ ထို site ရှိ visitors ည့်သည်အားလုံးကိုရှုပ်ထွေးသောအလုပ်များကိုမဖြေရှင်းနိုင်စေရန်ကူညီပေးလိုသည်။ လိုအပ်သောသတင်းအချက်အလက်များကိုတတ်နိုင်သမျှများများသိရှိစေရန်ဆိုက်အတွက်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုစုဆောင်းပြီးဂရုတစိုက်ဆောင်ရွက်သည်။ ၀ က်ဘ်ဆိုဒ်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အရာများကိုအသုံးမပြုမီအထူးကုများနှင့်မဖြစ်မနေတိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်အမြဲလိုအပ်သည်။
အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအန္တရာယ်
ပဲပင်များသည်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာနှင့်ပရိုတိန်းများပါ ၀ င်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံများတွင် ဦး ဆောင် ဦး ရွက်ပြုသည်။ ဤကဲ့သို့သောအရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းများသည်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုဆွဲဆောင်သည်၊ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်သည်မီနူးတွင်မဖြစ်မနေလိုအပ်သည်။ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၇၃ ကီလိုဂရမ်သာရှိသောကြောင့်အဝလွန်ခြင်းကိုဖယ်ထုတ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါတွင်စားသုံးသောအစားအစာများကို GI ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်။ ဟင်းချိုနှင့်ဂျုံယာဂိတ်များအတွက်ပြောင်းသည်ကွဲပြားသည်၊ ထို့ကြောင့်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည်မတူညီပါ။
- အဝါရောင် (ခြောက်သွေ့) - 22 ။
- အစိမ်း (ခြောက်သွေ့) - ၃၅ နှစ်။
- လတ်ဆတ်တဲ့ - 40 ။
- စည်သွတ် - 48 ။
GI ကိုနှိုင်းယှဉ်ကြည့်လျှင်အလုံခြုံဆုံးသည်အဝါရောင်ပဲခြောက်ဖြစ်သည်။ သို့သော်အခြားမျိုးစိတ်များကိုလည်းစားခွင့်ပြုသည်။ ဂျုံယာဂုသို့မဟုတ်ဟင်းချို၏အစိတ်အပိုင်းသည်မကြီးမားပါကသူတို့သည်အန္တရာယ်မဖြစ်စေနိုင်ပါ။
ပဲများ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုလေ့လာခြင်းအားဖြင့်သိပ္ပံပညာရှင်များသည်ထုတ်ကုန်များတွင်ဂလူးကို့စ်ဒဏ်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိစေသည့်အာဂျင်ဓာတ်ပါဝင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ၎င်းသည်အင်ဆူလင်နှင့်နီးကပ်သည်။
ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး ၌ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်သည်လုံလောက်သောပမာဏဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်၊ ဆီးချိုရောဂါသည်ဤပစ္စည်းတွင်ကြွယ်ဝသောကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းဖြင့်၎င်းအတွက်လုံလောက်သောပမာဏကိုထုတ်လုပ်ပေးသည်။ ဤတွင်ပဲစားရန်လိုအပ်သည်၊ ၎င်းသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုကိုလည်းအထောက်အကူပြုသည်။ ခြောက်သွေ့သောလတ်ဆတ်သောစည်သွတ်ပဲများ၌အခြားလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများရှိသည်။
- ဗန်နာဒီယမ်၊ မိုလစ်ဘ်ဒီယမ်၊ တိုက်တေနီယမ်၊ သွပ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ အိုင်အိုဒင်းနှင့်အခြားတွင်းထွက်ပစ္စည်းများ။
- ဗီတာမင် PP, K, A, E, B.
- စက်ရုံဖိုင်ဘာ။
- lipids ။
ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါဆိုင်ရာသက်ရှိများတွင်ပဲစေ့များနှင့်ပဲစေ့များနှင့်အတူဟင်းချိုများတွင်အကျိုးရှိသည်။
- တဖြည်းဖြည်းသွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ဆင့်။
- ဂလူးကို့စ်စုပ်ယူမှုနှေးကွေး။
- ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။
- လူနာများတွင် glycemia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုမှကာကွယ်ပါ။
- အနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်လျင်မြန်စွာရွှဲမြှင့်တင်ရန်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအဘို့အပဲသီးနှံနှင့်ဟင်းချိုကိုစားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်မလားဆိုသည်ကိုဆွေးနွေးခြင်းသည်ပဲကိုအသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်ကြောင်းပြသသင့်သည်။ သူတို့သည်နည်းကြ၏။ ဤရောဂါပျောက်ကင်းသည်အထိပဲလတ်ဆတ်သောနှင့်ဟင်းလျာများကိုပဲစားရန်ခဏတာတားမြစ်သည်။
- အစာအိမ်
- Thrombophlebitis ။
- အစာအိမ်ရောဂါများ, ဝမ်းလျှော။
- ကျောက်စိမ်းပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်း။
- မဆိုအစာအဆိပ်သင့်ခြင်း။
အသုံးပြုရန်အဘယ်သို့သောပုံစံ၌တည်၏
မည်သည့်ထုတ်ကုန်ကိုမဆိုအကောင်းဆုံးလတ်ဆတ်သည်။ ၎င်းသည်ပဲနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ လူငယ်အစိမ်းရောင်ပဲများသည်အထူးအရသာရှိသည်။ ၎င်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းများများကြွယ်ဝပြီးခြောက်သွေ့ခြင်း (သို့) ပြုပြင်ခြင်းတွင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဆုံးရှုံးသည်။ သင့်မှာမြေကွက်သေးသေးလေးရှိရင်လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်ပစ္စည်းတွေလုံလုံလောက်လောက်ရဖို့ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံကိုဥယျာဉ်ကုတင်တစ်ခုပေးသင့်တယ်။
နွေရာသီသည်အမြဲထာဝရမဟုတ်ပါ၊ စိုက်ပျိုးရန်အတွက်မြေယာအားလုံးပိုင်ဆိုင်ထားခြင်းမရှိသေးသောကြောင့်ပဲစည်သွပ်ဗူးများသည်ဟင်းချိုများနှင့်သီးနှံများအတွက်သင့်လျော်သည်။ အဲဒီမှာဗီတာမင်အများအပြားရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ပေမယ်အကျိုးကျေးဇူးများကိုရှိလိမ့်မည်။ ဘေးထွက်ဟင်းအဖြစ်အသုံးပြုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားသုပ်, ထိန်းသိမ်းခြင်းထည့်သွင်းထားသည်။
အေးခဲပဲများသည်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိရှိသည်။ အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မများသည်သီးနှံများအတွက်၎င်းတို့ချက်ပြုတ်ကြသည်၊ ပဲများကိုအိတ်တစ်လုံးဖြင့်ခေါက်။ ရေခဲသေတ္တာတွင်သိမ်းထားသည်။ သို့သော်မည်သည့်စူပါမားကတ်တွင်မဆိုအေးခဲသောကုန်ပစ္စည်းကို ၀ ယ်ရန်အဆိုပြုထားသည်။
စားရန်အသုံးအများဆုံးမှာအခြောက်နှင့်အဝါရောင်ပဲဖြစ်သည်။ ရွာကိုတောင်ရောင်းပါတယ်။ ၎င်းသည်အရသာရှိသောပဲဟင်းချို၊ ပါးစပ်ဖြင့်ပေါက်သောဂျုံယာဂုနှင့်အခြားဟင်းလျာများကိုပြုလုပ်လိမ့်မည်။
ပဲစေ့လည်းရှိတယ်။ ရောင်းချမှုကိုမတွေ့နိုင်ပါကအိမ်တွင်ချက်ပြုတ်ရန်လိုလိမ့်မည်။ ပဲစေ့များကိုကော်ဖီကြိတ်တွင်အကြိမ်ပေါင်းများစွာလိမ်လည်ထားသည်။ ဒါဟာအစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်အမှုန့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထွက်လှည့်။ ဒါကဂျုံမှုန့်ဖြစ်လိမ့်မယ် ဒါဟာ pancakes, pancakes, casseroles ချက်ပြုတ်, mashed အာလူးများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ အာဟာရပညာရှင်တွေက ၁/၃ Tsp ကိုအကြံပြုကြတယ်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၂) တွင်ရှိနေလျှင်နံနက်ခင်း၌ဗိုက်ပူခြင်း၊ တစ်နေ့လုံးအစာကြေစေသည်။
ပဲစေ့ဟာအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်တားမြစ်ထားရုံသာမကအစားအသောက်ဟင်းချက်တဲ့အနေဖြင့်လည်းအကြံပြုထားပါတယ်
လူကြိုက်များချက်ပြုတ်နည်းများ
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပဲစေ့ပေါ် အခြေခံ၍ မတူညီသောဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ အာဟာရပညာရှင်များကဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့် ၂ တွင်လူနာများသည်ဟင်းချိုများကိုအထူးအာရုံစိုက်သည်။ အစားအစာအတွက်အလားတူအသုံးဝင်သောစီရီရယ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ဖြစ်ကြသည်။ အဓိကအချက်ကတော့ရောဂါအတွက်အကြံပြုထားတဲ့အစားအစာကိုမချိုးဖောက်ရန်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုမှန်မှန်ကန်ကန်ရွေးချယ်ရန်ဖြစ်သည်။ ခွင့်ပြုထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အမဲသား၊ အစာအာဟာရများပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့်စားသောက်ဆိုင်များနှင့်ကိုက်ညီသောဟင်းလျာများကိုသင်ရနိုင်သည်။
ပထမချက်ပြုတ်
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းချိုလိုအပ်သောကြောင့်ပဲသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်စာရွက်ကိုတင်းကြပ်စွာလိုက်နာရန်မလိုအပ်ပါ။ မီးဖိုချောင်တွင်သိုလှောင်ထားသောထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကြောင့်နေ့စဉ်ပြောင်းလဲနိုင်သည်။
ပထမ ဦး ဆုံးဟင်းရည်ကိုပြင်ဆင်ပါ။
ကြက်သို့မဟုတ်အမဲသားသည်ပဲများနှင့်အဆင်ပြေသည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ပထမ ဦး ဆုံးရေများသောအားဖြင့်ညှစ်, နှင့်ဒုတိယဟင်းချက်ဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။
ပဲစေ့တွေဟာလတ်ဆတ်ပြီးအခြောက်နှစ်မျိုးလုံးအတွက်သင့်တော်ပါတယ်။ ဒယ်အိုးထဲတွင်ထောပတ်သို့မဟုတ်နေကြာဆီ၌ကြော်ထားသောကြက်သွန်နီအနည်းငယ်ကိုလည်းထည့်နိုင်သည်။ ခွင့်ပြုခဲ့လျှင်, 1 အာလူးဟင်းချိုထည့်သွင်းထားသည်။ အရမ်းအရသာရှိတယ်။
ဂျုံယာဂုဒါကွဲပြားခြားနားသည်
buckwheat, barley, oatmeal မှဂျုံယာဂုကိုချက်ပြုတ်လေ့ရှိပြီးအများအပြားသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောပဲသီးနှံများရှိသည်ကိုတောင်မှမသိရှိကြပါ။ သူတို့ကicsကန်အမှန်ဆီးချိုရောဂါမှဆွဲဆောင်ပါလိမ့်မယ်, ပင်အန္တရာယ်ကင်းပါလိမ့်မယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းတွေအများကြီးရှိတယ်၊ ဒါပေမယ့်နောက်တစ်ခါကတော့ဆီးချိုရောဂါမှာခွင့်ပြုထားတဲ့အစားအစာတွေအပေါ်အလေးပေးတာတွေ၊
ဆီးချိုရောဂါအဘို့အပဲဂျုံယာဂုဒယ်အိုးထဲမှာသို့မဟုတ် "Stew" mode မှာနှေးကွေး cooker အတွက်ချက်ပြုတ်ထားသည်။ နှေးကွေးသောချက်ပြုတ်နိုင်သောပဲစေ့များပိုမိုမြန်ဆန်စွာပြုတ်နိုင်သည်။ ဒြပ်ထုသည်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း၊ ဖယ်ထုတ်ခြင်းခံရသည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများပဲထည့်သွင်းထားသည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်ဖရုံသီး၊ မုန်လာဥ၊ မှိုများနှင့်အတူဒုတိယပန်းကန်ချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီပဲစေ့များကိုစုပ်ယူသင့်သည်၊ ထို့နောက်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာကွဲထွက်သွားနိုင်သည်။
ပဲအမျိုးမျိုးသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကောင်းသည်။ ပဲစေ့အခြေပြုဟင်းပွဲများသည်စားပွဲပေါ်မကြာခဏပေါ်လာသင့်သည်။