သခွားသီးဟင်းချို

ကျွန်ုပ်တို့သည်သခွားသီးနှင့်အစိမ်းရောင်များစွာ (အရသာအတွက်) ယူသည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည်သခွားသီးများကိုသန့်ရှင်းသည်၊ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအားဖြင့်စက်ဝိုင်းများအဖြစ်ဖြတ်ထုတ်ပြီး၊ သခွားသီးအားလုံး၏သေးငယ်သည့်အပိုင်းကို Cube များဖြင့်သန့်ရှင်းစေသည်။ သခွားသီးတွေကိုအသားတွေကပ်ထားတယ်၊ ဖယ်ထားတယ်၊ သူတို့ကငါတို့အတွက်အဆင်သင့်ပဲ။

အစိမ်းရောင်ဖြတ်၊ သခွားသီး၊ ကြက်သွန်ဖြူလေးတစ်ပွင့်၊

, Blender ပန်းကန်လုံးထဲမှာထားပါ, ပြုတ်ရေအေး, သံလွင်ဆီထည့်ပါ။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့လှည့်။

ဆန်ခါတဆင့်စစ်ထုတ်ပါ။

သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

ပန်းကန်၏အလယ်တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်သခွားသီးများကိုအသားတုံးထည့်။ ဟင်းချိုကိုလောင်းလိုက်သည်။ သင်သည်ရေခဲ Cube များထည့်နိုင်သည်။

ငါ့အတွက်တော့ဒီလိုဟင်းချိုကကောင်းတယ်။ အရသာရှိတဲ့နှင့်အားလုံးမဟုတ် High- ကယ်လိုရီ! ထို့အပြင်ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်သည်တက်ကြွသောအသက်တာနှင့်လှုပ်ရှားမှုအတွက်လိုအပ်သောအရာများသည်အခြားထုတ်ကုန်များထက်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပိုမိုများပြားသည်။ အစာစားချင်စိတ်

ဤစာရွက်သည်“ ချက်ပြုတ်ခြင်း - အချက်အပြုတ်အပတ်” လှုပ်ရှားမှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဖိုရမ်ရှိပြင်ဆင်မှုဆိုင်ရာဆွေးနွေးချက် - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697

VK အုပ်စုရှိကွတ်ခ်ကိုစာရင်းသွင်းပြီးနေ့တိုင်းချက်ပြုတ်နည်းအသစ် ၁၀ ခုရယူပါ။

Odnoklassniki ၌ကျွန်ုပ်တို့အုပ်စုနှင့်ပူးပေါင်းပါ။ နေ့တိုင်းချက်ပြုတ်နည်းအသစ်ကိုရယူလိုက်ပါ။

သင်၏မိတ်ဆွေများနှင့်စာရွက်ကိုမျှဝေပါ -

မီးဖိုချောင်သုံးများထံမှဓာတ်ပုံများ "အေးခဲသည့်သခွားသီးဟင်းချို" (4)

မှတ်ချက်များနှင့်သုံးသပ်ချက်များ

၂၀၁၄ ဂုတ် ၁၂ ရက်၊ LorochkaT #

၂၀၁၄ ခုနှစ်၊ သြဂုတ် ၁၄ ရက်၊ Janecheh # (စာရွက်စာရေးသူ)

၂၀၁၄ သြဂုတ်လ ၆ ရက်၊

၂၀၁၄ ခုနှစ်သြဂုတ် ၄ ရက် marfutak # (မော်ဒရေးရှင်း)

ဇူလိုင်လ 26, 2014 suliko2002 #

၂၀၁၃ ခုနှစ်၊ အောက်တိုဘာလ ၂၂ ရက်၊

၂၀၁၃ အောက်တိုဘာ ၁၈ ရက် Irushenka #

၂၀၁၃ ခုနှစ်အောက်တိုဘာလ ၁၈ ရက်၊

၂၀၁၃ ခုနှစ်အောက်တိုဘာ ၁၈ ရက်။

၂၀၁၃ ခုနှစ်အောက်တိုဘာ ၁၈ ရက် Valushok #

၂၀၁၃ အောက်တိုဘာ ၁၈ ရက်၊ Marioka82 #

၂၀၁၃ ခုနှစ်အောက်တိုဘာလ ၁၈ ရက်၊

အောက်တိုဘာ ၁၈၊ ၂၀၁၃ Janecheh # (စာရေးသားသူ)

၂၀၁၃ ခုနှစ်အောက်တိုဘာလ ၁၈ ရက်၊ Olchik40 #

အောက်တိုဘာ ၁၈၊ ၂၀၁၃ Janecheh # (စာရေးသားသူ)

ဘူဂေးရီးယားဟင်းချို

ဒါကငါတို့ပြောကြမယ့်ဟင်းပွဲနာမည်ပါ။ ဘူလ်ဂေးရီးယားရှိသခွားသီးဟင်းချိုအကြောင်းပထမ ဦး ဆုံးကြားခဲ့ရသည်။ မြည်းစမ်းဖို့, က okroshka ရန်အလွန်ဆင်တူသည်။ သို့သော်၎င်းတွင်ဝက်အူချောင်းမပါ ၀ င်ပါ။ ဟင်းချိုကိုအစားအသောက်များဟုခေါ်သည်။

အိမ်ရှင်မအတော်များများသည်သူတို့၏အကြိုက်ဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများကိုစမ်းသပ်ပြီးထည့်သည်။ သငျသညျအစာအာဟာရသခွားသီးဟင်းချိုကိုမလိုချင်ပါကသင့်အတွက်အထူးပြုလုပ်နိုင်သည့်အသား၊ ဝက်အူချောင်းနှင့်အခြားထုတ်ကုန်များကိုထည့်နိုင်သည်။

ဒီနေ့ဒီပန်းကန်အမျိုးအစားများစွာရှိပါတယ်။ အအေးသာမကအပူလည်းပါပါတယ်။ သငျသညျထောပတ်သီး, တံစဉ်များကို, apricots အခြောက်, သံပုရာ၏အကူအညီဖြင့်အရသာအမျိုးမျိုးကိုနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်အရာအားလုံးနှင့်ပတ်သက်။ ပြောဆိုကြကုန်အံ့။

ဂန္ထဝင်သခွားသီးဟင်းချိုရည်ချက်

ဒီဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်ဖို့အချိန်အများကြီးမယူပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကသင်၏ menu ကိုအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်ပါလိမ့်မည်။

ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အိမ်ရှင်မမိသားစုစိတ်တော်ထက်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းစဉ်းစားရန်ရှိသည်။ သခွားသီးအအေးမိအောင်ပြုလုပ်ရန်သင်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်များ -

1. သခွားသီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်။
2. Kefir - 500 ml ။
3. walnuts - 100 ဂရမ်။
4. ဇီယာစေ့သေးငယ်တဲ့တစည်းဖြစ်ပါတယ်။

တခါတရံသူတို့ကဆောင်းတွင်း၌ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်ချဉ်ထည့်ပြီးပူပေးပါ။

Kefir သခွားသီးဟင်းချိုသည်လတ်ဆတ်ပြီးမူရင်းအရသာရှိသည်။ ပထမ ဦး စွာအရောအနှောကိုရောနှော။ ထည့်ပြီးကြက်သွန်ဖြူကိုအလွန်ကြိတ်ခွဲပါ။ ဤအရာနှစ်ခုကိုပေါင်းစပ်။ ရောနှောပါ။ ကြက်သွန်ဖြူအရည်ကိုစတင်ရောစပ်ပါ။ သူဟာမမေ့နိုင်စရာအနံ့ကိုဟင်းပွဲကိုပေးသည်။

ထို့နောက်သခွားသီးများကိုကောင်းစွာသုတ်လိမ်းပြီးပါးလွှာသောစက်ဝိုင်းများထဲသို့ခုတ်ပါ။ အခွံခက်သည်ဆိုပါကဖြတ်လိုက်ပါ။ သခွားသီးများကိုအသားများထဲသို့ထည့်ပြီးပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ကာဖျော်ရည်များကိုဆားထည့်ထည့်ပါ။

ရေအေးထဲမှာဇီယာစေ့ - ကမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အိပ်ကြကုန်အံ့။ ထိုအခါရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်လောင်းနှင့်ထုခုတ်။ သင်လိုချင်လျှင်သင်၏မိသားစုချစ်သောအခြားအစိမ်းရောင်များကိုထည့်နိုင်သည်။

သခွားသီးသည်အသီးဖျော်ရည်ကိုစတင်သောအခါ၊ အထက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲတွင်သင်ပေါင်းနိုင်သည်။ အဲဒီမှာ kefir ကိုငါသွန်းလောင်းပြီးအအေးခံရန်မိနစ် ၃၀ ခန့်ထားပါ။ ယခုသင်သည်အပြားများကိုပြားများဖြင့်စားပွဲသို့ထမ်းဆောင်နိုင်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးများအပြင်

အိမ်ရှင်မများစွာသည်မီးဖိုချောင်တွင်စမ်းသပ်လိုကြသည်။ ထို့ကြောင့်, အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်သူများသခွားသီးဟင်းချိုမှခရမ်းချဉ်သီးထည့်သွင်းရန်အကြံပေးခဲ့သည်။ အထက်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်းပန်းကန်ကိုပြင်ပါ။

အဆိုပါဟင်းချိုနူးညံ့သောပန်းရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်အရောင်ဖြစ်လိမ့်မယ်, အရသာနှင့်အနံ့မမေ့နိုင်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာအားလုံးခရမ်းချဉ်သီးအရေအတွက်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ရန်အခြားနည်းလမ်းရှိသည်။ အရေပြားကိုဟင်းချိုထဲမ ၀ င်စေရန်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုအဆုံးတွင်ထည့်ပါ။ အရည်ကိုရောပြီးရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။ ဟင်းချိုကို ၃၀-၄၀ မိနစ်ခန့်အေးအောင်ထားပါ။ ထိုအခါသင်သည်အစေခံနိုင်ပါတယ်။

ဒီပန်းကန်ကိုလည်းအအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ပြီးရန်သခွားသီး၏ ၀.၅ ကီလိုဂရမ်နှင့်ဇီယာစေ့တစ်ဇွန်းကိုယူပါ။ သူတို့ကိုမင်းလိုသလိုဖြတ်နိုင်တယ်။ ဆိုလိုတာကသင်ကြိုက်နှစ်သက်တဲ့ပုံစံကကြမ်းတမ်းတဲ့ဟင်းချိုအတွက်ဖြတ်တာကလုံးဝအရေးမကြီးဘူး။

kefir နှင့်ချဉ်သောအရည်တို့ကိုပေါင်းစပ်ပါ။ တူညီတဲ့စွမ်းရည်အတွက် 2 tbsp ထည့်ပါ။ ဌ စပျစ်ရည်ကိုရှလကာရည်နှင့်သံလွင်ဆီ၏တူညီသောငွေပမာဏ။ အရာအားလုံးကိုကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသခွားသီးထည့်ပါ။

ထုတ်ကုန်များအားလုံးကိုပေါင်းစပ်လိုက်သောအခါတစ်ပြိုင်နက်တည်းကိုက်ညီမှုရှိစေရန်ရောနှောပေါင်းစပ်။ ပြုလုပ်ပါ။ သငျသညျသခွားသီးဟင်းချိုစင်ကြယ်သောရလိမ့်မည်, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းကိုအပိုင်းပိုင်းပြားများထဲသို့သွန်းလောင်းပါ၊ အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်သံပုရာအချပ်များဖြင့်အလှဆင်ပါ။ ဒီဟင်းကတော့အရသာရှိတဲ့အပြင်လှပလာမှာပါ။

ကြက်သားဟင်းရည်သခွားသီးဟင်းချို

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း, ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်အအေး, ဒါပေမယ့်လည်းပူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ကြက်သားဟင်းရည်ပေါ်မှာချက်ပြုတ်တာအကောင်းဆုံး။ ဒါဟာဟင်းချိုအလွန်အာဟာရ, အရသာရှိတဲ့, မူရင်းနှင့်လှပသည်ထွက်လှည့်။

၎င်းကိုပြင်ဆင်ပြီးရန်ပထမ ဦး ဆုံးတစ်လီတာကြက်သားဟင်းချက်ရန်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်သခွားသီး ၀.၅ ကီလိုဂရမ်ကိုအခွံခွာပြီး Cube အသေးလေးများခွဲပါ။ သူတို့ကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောဟင်းရည်ထဲသို့ထည့်, နှစ်မိနစ်ခန့်ပြုတ်, ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုထည့်ပါ, နောက်ထပ်တစ်မိနစ်ပြုတ်။ တစ် ဦး Blender နှင့်အတူတပြင်လုံးကိုဒြပ်ထု Cool နှင့်ရိုက်တယ်။

သခွားသီးဟင်းချိုကိုတဖန်ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပါ၊ မြည်းစမ်းရန်ဆူဆူ၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းသို့တစ်မိနစ်ထက်မပိုသောဆူပွက်စေနိုင်သည်။ ပိတ်ပြီးစားပွဲပေါ်မှာပူအစေခံ။ 1 Tsp ထည့်ရန်သေချာစေပါ။ ထောပတ်။ သင်ပန်းကန်ကိုလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာ - ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် cilantro ။

အချက်အပြုတ်သိကောင်းစရာများ

ဆောင်းပါးမှာတော့သခွားသီးကိုဘယ်လိုလုပ်ရမလဲဆိုတာလေ့လာခဲ့တယ်။ ပန်းကန်တစ်ခုစီအတွက်စာရွက်သည်အိမ်ရှင်မအတွက်ရိုးရိုးလေးနှင့်တတ်နိုင်သည်။ သို့သော်အရသာသည်အရာရာတိုင်းမဟုတ်ပါ ဟင်းပွဲရဲ့အသွင်အပြင်ကိုမမေ့သင့်ဘူး။ တကယ်တော့ဒါကသိပ်လှတာမဟုတ်ဘူးဆိုရင်တော့အဲဒါကိုသင်စမ်းကြည့်ချင်မှာမဟုတ်ဘူး။

တင်ပြချက်မီးဖိုချောင်အတွက်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ထို့ကြောင့်, အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်သူများကတောက်ပသောထုတ်ကုန်နှင့်အတူသခွားသီးဟင်းချိုအလှဆင်အကြံပေးသည်။ ဒါဟာမုန်လာဥ, အမျိုးမျိုးသောအစိမ်းရောင်, လတ်ဆတ်သောပဲ, ပြောင်းဖူး, ကဏန်းတုတ်, နာနတ်သီးဖြစ်နိုင်သည်။ ပန်းကန်များကိုအပိုင်းပိုင်းဖြင့်အလှဆင်နိုင်သည်၊ ဥပမာ - သံပုရာသို့မဟုတ်လိမ္မော်အချပ်များ။

အဆိုပါစာရွက်ခန့်မှန်းခြေအချိုးအစားပါရှိသည်။ အဲဒါအားလုံးဟာသင်လိုအပ်တဲ့ဟင်းချိုဘယ်လောက်ပါးတယ်၊ ထို့ကြောင့်၊ သင်သည်သိပ်သည်းဆလိုအပ်သည်ဆိုလျှင် kefir နည်း၍ သခွားသီးများကိုထည့်ပါ။

ကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူဟာဟင်းချိုအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်။ ပေါင်မုန့်ဒါမှမဟုတ်ပေါင်မုန့်ကိုရွှေညိုသည့်အထိသံလွင်သို့မဟုတ်ထောပတ်တွင်ကြော်ပါ။ ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ပွတ်သပ်အေးမြနှင့်အစေခံပါ။ နို့ရည်မထည့်မီနို့ရည်ကိုထည့်ပါက Crouton များသည်နူးညံ့ချောမွေ့သည်။

အကယ်၍ ဟင်းချိုကို kefir ဖြင့်ပြုလုပ်ပါက၊ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီသင်သည်ပန်းကန်ထဲသို့ချဉ်သောမုန့်တစ်ဇွန်းထည့်နိုင်သည်။ အရသာကပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီးသန့်စင်လိမ့်မည်။ စမ်းကြည့်ပါ၊ နှလုံးထဲမှချက်ပြုတ်ပါ။ သင်၏ဟင်းချက်တစ်ခုချင်းစီတွင်ပြသနိုင်သောအသွင်အပြင်သာမကထူးကဲသောအရသာလည်းရှိမည်။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

Mint / Basil - 2-3 အကိုင်းအခက် (optional)

Chives - 0.5-1 စည်း

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်

မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်မြေပြင်

သံပုရာ - ၀.၂၅-၀.၅ pcs (မြည်းစမ်းရန်)

Kefir 2.5-3.2% - 200-400 ml

ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။

• ၄၈ kcal
• ၁ နာရီ ၁၀ မိနစ်
• ၁ နာရီ ၁၀ မိနစ်

ဓာတ်ပုံများနှင့်ဗွီဒီယိုများကိုတစ်ဆင့်ချင်းစီစာပြန်ပါ

သခွားသီးအအေးမိသည်ပူသောနေ့ရက်များအတွက်နတ်ဘုရားဖြစ်သည်။ ဒိန်ချဉ်နှင့်ကဖေး၏အခြေခံအရမွှေးကြိုင်သောအမွှေးအကြိုင်များနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချက်ပြုတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ သခွားသီးပါ ၀ င်သောအလင်း၊ အာဟာရပြည့်ဝသော၊ လန်းဆန်းစေသောလန်းဆန်းစေသောအအေးမျိုးစုံသည်ပူပြင်းသည့်ပထမ ဦး ဆုံးသင်ခန်းစာများအတွက်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပြီးမိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းအသင့်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ စမ်းကြည့်ပါ ဦး ။

စာရင်းတွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။

သခွားသီးများကိုဖယ်ရှားပြီးအစေ့များကိုဖယ်ရှားပါ။

သခွားသီး ၂-၃ ကိုခဏဖယ်ထားပါ။ အစားအစာအတွက်သုံးပါ၊ ကျန်ရှိသောသခွားသီးများကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။

သခွားသီးအချပ်များကို Blender Bowl တွင်ထည့်ပါ။ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။

သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစများကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်အတွက်ကုန်တယ်သံပုရာ၏လေးပုံတစ်ပုံ၏ဖျော်ရည်, အနည်းငယ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။

ဒိန်ချဉ်နှင့် kefir ထည့်ပါ။ kefir ပမာဏသည်ပန်းကန်၏သိပ်သည်းဆကိုထိန်းညှိပေးနိုင်သည်။ ငါ ၃၀၀ မီလီဂရမ်အထူဒိန်ချဉ်နှင့်ဒိန်ချဉ် ၄၀၀ မီလီယံပေါင်းထည့်သည်။ ၎င်းသည်အလတ်စားသိပ်သည်းဆ၏ဟင်းချိုဖြစ်သည်။ ဟင်းချိုကိုပိုထူရန်သင်သည်ကဲဖီးထည့်နည်းသို့မဟုတ်ဒြပ်ပေါင်းများကိုတိုးမြှင့်နိုင်သည်။

အစိတ်အပိုင်းများကိုချောမွေ့သည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင်ရိုက်ပါ။ အရောအနှောကိုကြိုးစားစမ်းကြည့်ပါ။

ဟင်းချိုကိုအအေးခံ။ လုံးဝအအေးခံနိုင်ရန်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၁ နာရီထားပါ။

အစေခံရန်, သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်တစ်ခုချင်းစီကိုပန်းကန်မှသခွားသီး 1-2 1-2 ထည့်ပါ။ ထိုဟင်းချိုကိုငါသွန်းလောင်း, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဖြစ်တော့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပါ။

သခွားသီးအအေးမိ အစာစားချင်စိတ်

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Decomposition of the Cucumber Soup - time lapse zupa ogórkowa nudle Amino (မေ 2024).