သစ်သီးဖျော်ရည်

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှအစားအသောက်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းသည် pp အချိုပွဲအတွက်စာရွက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်လူသိများသော casserole ခဲဖွယ်စားဖွယ်အသစ်ဖြစ်သည်။ ဂန္တ ၀ င်ဒိန်ချဉ်ကိုနူးညံ့သောထောပတ်မှ ပြုလုပ်၍ အမှုန့်သကြား၊ ချဉ်သောမုန့်များ၊ စိမ်းလန်းစိုပြေသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုမီးဖို၌ဖုတ်ပြီးအလွန်ကောင်းမွန်သောအချိုပွဲဖြစ်သည်။

တဖြည်းဖြည်းနဲ့စာရွက်ဟာပြောင်းလဲသွားပြီ။ သုတ်ရည်နှင့်ဂျုံမှုန့်တို့ကိုထည့်။ အရည်ကိုထုတ်ယူပြီးပန်းကန်ကိုစိုစွတ်စေခဲ့သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, soufflé-casserole အလွန်မြင့်မားတဲ့ကယ်လိုရီဖြစ်လာခဲ့သည်။ မချိုမြိန်သောရွေးချယ်စရာများကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အသည်းမှလက်ဆောင်များလည်းတွေ့နိုင်သည်။

ကနေရွေးချယ်ဖို့ဒိန်ခဲsouffléချက်ပြုတ်နည်းများ

အစားအသောက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှလက်ဖက်ရည်ကြမ်းကိုဘယ်လိုချက်ရမလဲ၊ အချက်အပြုတ်နေရာတစ်ခုမှာကျွန်တော်ကိုယ်တိုင်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ထိုအချိန်ကတည်းကမုန့်ညက်နှင့်သကြားမပါသောဤမုန့်သည်ကျွန်ုပ်အကြိုက်ဆုံးနံနက်စာရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်လာသည်။ တဖန်သင်တို့သကြားလုံးချင်တဲ့အခါမှာ, ယေဘုယျအားဖြင့်အစားထိုးလို့မရပါဘူး! စကားမစပ်, ကဖွဲ့စည်းမှုနှင့် KBZhU အတွက် gelled ထောပတ်အချိုပွဲအလွန်ဆင်တူသည်, ဒါပေမယ့်သူကအရသာနှင့်နည်းပညာပိုင်းလုံးဝကွဲပြားခြားနားသော pp-yummy ဖြစ်ပါတယ်။

မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း၊ ပုံမှန်ဗားရှင်းသို့ထပ်မံထည့်သွင်းခြင်းအနည်းငယ်ရှိသည်။ အခုအအောင်မြင်ဆုံးဝေမျှချင်ပါတယ်

မီးဖို၌အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ souffle

အခြောက်လှန်းထားသောသစ်သီးများနှင့်မီးဖို၌အိမ်တွင်းဒိန်ခဲလက်ဖက်ရည်ကြမ်းကိုချက်ပြုတ်ခြင်းသည်ရိုးရှင်းပြီးစျေးသိပ်မကြီးလှပါ။

မည်သည့် ၀ ယ်သူမဆိုတတ်နိုင်သောရာသီဥတုမျိုးစုံကိုပြုလုပ်ပေးသည်။

မီးဖိုထဲရှိအိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှအစားအသောက်လက်အောက်များသည်အလျင်အမြန်ဖုတ်ရသည်။

• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်
• ကြက်ဥ - 1 pc ။
• oatmeal - 2 tbsp ။ ဌ
• ခြောက်သွေ့သော cranberries (သို့မဟုတ်စပျစ်သီးပျဉ်, သွေ့ခြောက်သော apricots, အခြောက်ပန်းသီး) - 40 ဂရမ်။
• ပျားရည်ကို - တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ရေနွေးငွေ့ Casserole စာရွက်

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (steamed recipe) မှအစားအစာနှင့် berry berfuff များသည်ယေဘုယျအားဖြင့်နိမ့်ကျသောအချိုပွဲ၏ apofigee apotheosis ဖြစ်သည်။

အရသာရှိခြင်း၊ နူးညံ့မှု၊ အနိမ့်ဆုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အများဆုံးဗီတာမင်များ၊ ချက်ပြုတ်သည့်နည်းပညာများ - ဤတွင်အရာအားလုံးသည်ပြီးပြည့်စုံပါသည်။

• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်
• ကြက်ဥလူဖြူ - 2 PCs ။
• ငှက်ပျောသီး - 1 pc ။
• လတ်ဆတ်သောချယ်ရီသီး - 5 PCs ။
• လတ်ဆတ်သော apricots - 5 PCs ။
• vanilla ထုတ်ယူ - တစ်စက်၏စုံတွဲတစ်တွဲ
• ပျားရည် - အလိုတော်မှာ။

သစ်သီးဖျော်ရည် ထောပတ် - သစ်သီးဖျော်ရည်။

* နှုန်း, 100 gr 104 kcal * နှုန်း။

ဤသည်အလွန်ပေါ့ပါးပြီးအရသာရှိတဲ့ပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး (semolina နှင့် acarch မပါဘဲ) ချက်ချင်းချက်ပြုတ်သည်။ နံနက်စာအတွက်အရေးကြီးသည်။

ဒါကြောင့်ငါတို့လိုအပ်သည်:
အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 1 pack ကို။ (250 ဂရမ်။
1 ကြက်ဥ 1 ပရိုတိန်း။
1 tbsp ။ ဌ သကြား။
သစ်တော်သီးတစ်မျိုးနှင့်ငှက်ပျောတစ်မျိုး (သင်အရသာအတွက်မည်သည့်အသီးကိုမဆိုထည့်နိုင်သည်) ။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥများကိုသုတ်လိမ်းပါ။ သကြားနှင့်အသီးများထည့်ပြီး ၃ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်ထဲသို့ (၇၅၀ ဝပ်ဝပ်ခန့်ရှိသည်။ မည်သူမဆိုစွမ်းအားမြင့်သောမီးဖိုရှိသူသည်ချက်ပြုတ်ချိန်ကိုတိုစေသည်။ နှစ်ဖက်စလုံးမှပုံစံတစ်ခုကိုရွေးချယ်ပါ။ ) ချက်ပြုတ်နေစဉ်ထိပ်တန်း ဦး ထုပ်တင်းတင်းကြပ်ကြပ်ပေါ်လာသည့်အခါလက်ဖက်ရည်ကြမ်းသည်အလွန်အရသာရှိသည်!

ချက်ပြုတ်သည် -

1. တစ် ဦး Blender အတွက် oatmeal ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
2. ကြက်ဥတစ်လုံးကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ပျားရည်ဖြင့်ရောနှောပါ။
3. သီးနှံများ၊ အလွှာများ၊ သစ်သီးခြောက်များနှင့်ရော။ တစ်ဇွန်းဖြင့်လှီးပါ။
4. ဆီလီကွန်ပုံစံဖြင့်နာရီဝက်ခန့်ဖုတ်ရမည် (ပူနွေးသောမီးဖို၌ထား) ။

ရေနွေးငွေ့ Casserole စာရွက်

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (steamed recipe) မှအစားအစာနှင့် berry berfuff များသည်ယေဘုယျအားဖြင့်နိမ့်ကျသောအချိုပွဲ၏ apofigee apotheosis ဖြစ်သည်။

အရသာရှိခြင်း၊ နူးညံ့မှု၊ အနိမ့်ဆုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အများဆုံးဗီတာမင်များ၊ ချက်ပြုတ်သည့်နည်းပညာများ - ဤတွင်အရာအားလုံးသည်ပြီးပြည့်စုံပါသည်။

• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်
• ကြက်ဥလူဖြူ - 2 PCs ။
• ငှက်ပျောသီး - 1 pc ။
• လတ်ဆတ်သောချယ်ရီသီး - 5 PCs ။
• လတ်ဆတ်သော apricots - 5 PCs ။
• vanilla ထုတ်ယူ - တစ်စက်၏စုံတွဲတစ်တွဲ
• ပျားရည် - optional ကို။

ချက်ပြုတ်သည် -

1. မီးဖိုချောင်သုံးကိရိယာတွင်“ Steam” mode ကိုကြိုတင်သတ်မှတ်ထားပါ - နှစ်ဆသောဘွိုင်လာသို့မဟုတ်မီးဖိုချောင်သုံး။
2. အခွံချွတ်ပြီးချယ်ရီသီးနှင့် apricots ခုတ်ပါ။
3. တည်ငြိမ်သောအမြှုပ်သည်အထိလူဖြူများကိုရိုက်သည်။
4. အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ငှက်ပျောသီး၊ vanilla ထုတ်ကုန်နှင့်ပျားရည်တို့ကိုရောနှော။ ရောစပ်ပါ။
5. ပရိုတိန်းများနှင့်ထောပတ်များကိုပေါင်းစပ်။ အောက်ခြေမှဇွန်းကိုညင်ညင်သာသာပွားပါ။
6. အချပ်အသီးများကိုဆီလီကွန်ပုံသဏ္inာန်ထဲထည့်ပြီးသေးငယ်သောသံဗူးများထဲသို့ထည့်ကာထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုဖြန့်ဖြူးပြီးမှို၏ ၂/၃ ထက်ပိုမဖြည့်ပါ။
7. ရေနွေးငွေ့အိုးထဲသို့ထည့်ပြီး ၁၅ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။ လိုအပ်ပါကချက်ပြုတ်ချိန်ကိုမိနစ် ၂၀ အထိတိုးပါ။

အစားအသောက် souffle - ပြင်ဆင်မှု၏အထွေထွေအခြေခံမူ

•အာဟာရဓာတ်သည်ပရိုတင်းဓာတ်ပါ ၀ င်သည့်အလွယ်တကူအစာကြေလွယ်သောကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာများအပေါ်အခြေခံသည်။ အမဲသား၊ ကြက်သားသို့မဟုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အမှတ်အသားသည်ဤရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ထိုသို့သောအစားအစာဟင်းကိုနည်းလမ်းနှစ်မျိုးဖြင့်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်မဆိုပုံစံများကိုလိုအပ်လိမ့်မည်။ အစားအသောက်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းအတွက်ဆီလီကွန်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောကွန်တိန်နာများယူခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ သူတို့ကဆီနှင့်ချောဆီမလိုအပ်ပါ။ ၎င်းသည်ပြင်ဆင်ထားသည့်ပန်းကန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်။ မှိုအရွယ်အစားကတကယ်တော့အရေးမကြီးပါဘူး၊ ဒါပေမယ့်ဆပ်ပြာကိုဝေမျှလိုက်ရင်ပိုကောင်းတယ်။

diet အမဲသားဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသောက်သုံးရန်ပျော့ပျောင်းသောအသားများကိုရွေးချယ်သင့်သည်။ နုနယ်သောနွားမွှေးကိုယူရန်အကြံပြုသည်။ အစားအစာကြက်သားပန်းကန်အတွက်နူးညံ့သောအဖြူရောင်ကြက် - ရင်သားကိုအသုံးပြုခြင်းကပိုကောင်းသည်။ အသားစိမ်းသို့မဟုတ်အသားပြုတ်အသားများကိုအကြီးအကျယ်ကြိတ်ဆုံကြိတ်ရန်အတွက်အသင့်တော်ဆုံးနည်းလမ်းဖြင့်အထူးသဖြင့်နည်းသောအသားအဖြစ်သို့ထည့်သည်။

•အစားအသောက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲလက်ဖက်ရည်ကြမ်းသည်အဆီနည်းသောသို့မဟုတ်လုံးဝအဆီမပါသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှပြုလုပ်သည်။ ထုတ်ကုန်သည်အခြောက်မဖြစ်သင့်ပါ။ အမြင့်ဆုံးပျံသန်းနိုင်မှုနှင့်နူးညံ့သောတည်ဆောက်ပုံကိုရရှိရန်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်ဆန်ခါတဆင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားခြင်း (သို့) အရောအနှောများနှင့်အနှောက်အယှက်ဖြစ်စေသောအနေအထားသို့ရောက်ရှိသွားသည်။

•ကြက်ဥများကိုဟင်းချက်နည်းတွင်အမြဲထည့်သည်။ ပရိုတိန်းများကိုများသောအားဖြင့်အဝါရောင်မှခွဲထုတ်သည်။ စိမ်းလန်းစိုပြေသောအမြှုပ်များရရှိပြီးပရိုတိန်းအမြှုပ်၏ပျော့ပျောင်းမှုကိုမနှောင့်ယှက်ရန်အဆုံးတွင်အမြောက်အများသို့ရောနှောသည်အထိသူတို့ကိုနှင်ထုတ်သည်။

•ဆန်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသားလက်ဖက်ရည်ကြမ်းတွင်ထည့်လေ့ရှိပြီးခါးသောအစားအစာဟင်းကိုမကြာခဏဖွဲနုဖြင့်သို့မဟုတ်ကိုကိုးမှုန့်ဖြင့်အရောင်တင်လေ့ရှိသည်။

မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်ထောပတ်မှုန့်

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှအစားအစာများနှင့်နူးညံ့သည့်အစားအစာများကိုမိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တွင်ပင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

၎င်းသည်ယူနီဖောင်းဖုတ်ရန်အတွက်ကြီးမားသောတစ်ခုထက် ပို၍ သေးငယ်သောမှိုများဖြင့်ဖြန့်ဝေခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။

ကျွန်ုပ်သည်ချိုမြိန်သောအရာတစ်ခုခုကိုကျွန်ုပ်အလိုရှိပါကဤရွေးချယ်မှုကကျွန်ုပ်ကိုကယ်တင်ပါသည်။ ၎င်းသည်မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။

အစားအစာအသီးsoufflé 3 ချက်ပြုတ်နည်းများ

နှစ်သစ်ကူးအားလပ်ရက်များအပြီးတွင်သင်သည်ချိုသော၊ သို့သော်အစားအသောက်တစ်ခုခုကိုစားလိုပါက NEWS.am ဆေးထုတ်ဝေမှုကသင့်အားသစ်သီးဖျော်ရည်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်း ၃ ချက်ပေးသည်။ ဒီ souffle ဟာပြင်ဆင်ရလွယ်ကူပြီးအရသာရှိပြီးကျန်းမာပြီးကယ်လိုရီတွေမများပါဘူး။

၁

ပန်းသီး - 1 ကီလိုဂရမ်
ရေ - 100 ဂရမ်။
ဝိုင်ဖြူ - ၁၀၀ ဂရမ်။
သကြား - 100 ဂရမ်။
ထောပတ် - 70 ဂရမ်။
တ ဦး တည်းသံပုရာ၏ zest
ရှဥ့် - 8 pcs ။

ချက်ပြုတ်နည်း - အခွံနှင့်အစေ့များမှပန်းသီးများကိုအခွံခွာ။ ဖြတ်ပါ။

ရေ၊ ဝိုင်အဖြူ၊ သကြား၊ ထောပတ်နှင့်သံပုရာရည်ရောထွေးပါ။ အသီးများကိုထွက်လာသောအရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ နူးညံ့သည့်အထိသုတ်လိမ်းပြီးပန်းသီးထွက်အောင်ပြုလုပ်ရန်ဆန်ခါတဆင့်ဖြတ်ပါ။ အအေးခံနေစဉ်ပရိုတင်း ၈ လုံးကိုမတ်စောက်သောအမြှုပ်တစ်ခုထဲသို့ရိုက်ကာအအေးခံအာလူးများကိုထည့်ပါ။ ရရှိလာသောအရောအနှောများကိုဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သောဟင်းပွဲတစ်ခုထဲသို့ထည့်ကာမီးဖို၌ထားပြီးလျှင်၊

2. မုန်လာဥနှင့်ပန်းသီး souffle

Apple - ၁ pc
မုန်လာဥ - 1 pc ။
ကြက်ဥ - ၁ pc
သကြား - 1 tbsp ။ တစ်ဇွန်း
သစ်ကြံပိုး - 0.5 tbsp ။ ဇွန်း
ဖွဲနု - 1 tbsp ။ တစ်ဇွန်း
မြေပြင် oatmeal - 1 tbsp ။ တစ်ဇွန်း
ပြောင်းဖူး - 1 tbsp ။ တစ်ဇွန်း

ချက်ပြုတ်နည်း - ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥများကိုအခွံခွာပြီးကောင်းသောမုန့်ညက်ပေါ်တွင်မုန်လာဥနီကိုကြိတ်ပါ။ ပန်းသီးလေးလုံးကို ခွဲ၍ အစေ့များကိုဖယ်ပါ။ အစားအစာများနှင့်အတူပန်းကန်ထဲသို့ရေအချို့ကိုလောင်းပြီးနောက် ၁၅ မိနစ်ခန့်အပူနည်းနည်းဖြင့်မျှတည်ထားပါ။

သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Beat ။ ကြက်ဥနှင့်ရောနှောထားသောကြက်ဥနှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ (သစ်ကြံပိုး၊ ဖွဲ၊ oatmeal, cornmeal) နှင့်ပေါင်းပြီးကြက်ဥကိုရောစပ်။ ရောနှောပါ။

ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကို ၁၅ မိနစ်ခန့်ကြာအောင်နှစ်ဆအိုးထဲချက်ပြုတ်ပါ။ ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်လျှင်၎င်းကိုသစ်သီးချပ်များနှင့်ဖြန်းပါ။

၃

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်။
ကြက်ဥ - ၁ pc ပေါင်း ၁ ပရိုတိန်း
သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း
သစ်တော် - 1 pc ။
ငှက်ပျော - 1 pc ။

ချက်ပြုတ်နည်း - ကြက်ဥတွေကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနဲ့ရိုက်ပါ။ ရရှိလာသောဒြပ်ထုကိုနှစ်ဖက်စလုံးမှိုသို့လွှဲပြောင်းပြီးပန်းကန်၏ထိပ် "အဖုံး" သိပ်သည်းသည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်မျှကြာအောင်မီးဖို၌ထည့်ပါ။

ကြက်သားကနေအစားအသောက် Souffle လုပ်နည်း

စိတ်ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသောအစားအစာဟင်းတစ်ခွက်သည်အလုပ်များသောနေ့၌ပင်ပုံမှန်သကြားဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီလိမ့်မည်။ ကြက်သားမှအစားအသောက်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းသည်ပရိုတိန်းဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီးလက်တွေ့တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မပါဝင်ပါ။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားနိုင်ပြီးတစ်ပတ်လုံးအဆင်သင့်ရှိသည်။

ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာသည်အညိုအမျှင်ညွှန်းကိန်းရှိသောအစားအစာများစားရန်အကြံပြုသည်။ ဒါပေမယ့်အမဲသားမှာငါးလိုမျိုးလုံးဝမရှိဘူး။ သင်ဤနှင့်အတူအတည်ပြုနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ကြက်ဥ, အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်မြင့်မားမဟုတ်ပေမယ့် GI ရှိသည်။

ရေနွေးငွေ့ထောပတ် souffle အစားအစာ။ Souffle ထောပတ်အစားအစာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကြက်ဥ - ၃ ပိုင်း။
* အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - ဂရမ် (၃၀၀ ဂရမ်) ။
* ပြောင်းဖူးဓာတ် - 2 Tbsp ။ ဌ
* ပျားရည်ကို - 1 tbsp ။ ဌ
* သံပုရာ - 1 အပိုင်းအစ။

ချက်ပြုတ်သည် -
၁။ အအေးခံဥများကိုဖလားအမျိုးမျိုးအဖြစ် ခွဲ၍ လူဖြူများကိုအနှစ်မှခွဲထုတ်ပါ။
၂။ လူဖြူများကိုလူကြိုက်များသောဒြပ်ထုဖြင့်ရောနှောပါ။

ပျားရည်နှင့်အစားအသောက်အချိုပွဲ။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျတဲ့အစားအစာအချိုပွဲတွေချက်ပြုတ်နည်း

ကိုယ်အလေးချိန်ကျသူတိုင်းရင်ဆိုင်ရနိုင်သည့်အကြီးမားဆုံးပြproblemနာမှာသကြားလုံးများကိုတမ်းတနေခြင်းဖြစ်သည်။ မိမိကိုယ်ကိုဖက်တီး၊ ကြော်ထားသောအစားအစာများကိုကန့်သတ်ရန်ခဲယဉ်းပြီး pastry၊ ကိတ်မုန့်တစ်ဖဲ့နှင့်အရသာရှိသောကိတ်မုန့်ကိုငြင်းဆန်ရန်လုံးဝမဖြစ်နိုင်ပါ။ တကယ်တော့, ကိုယ်အလေးချိန်များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစားအစာအချိုပွဲရှိပါတယ်။ သင်မည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်ကိုလေ့လာပါကသင်သည်ကျူပင်တစ်ချောင်းအဖြစ်ဆက်လက်တည်ရှိပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်သကြားလုံးများကိုလည်းခံစားနိုင်သည်။

အစားအသောက်အချိုပွဲ၏ပြင်ဆင်မှု၏အင်္ဂါရပ်များ

အစားအစာတွင်မည်သည့်သကြားလုံးများကိုစားနိုင်သည်ကိုနားလည်ရန်ခက်ခဲသည်။ များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများအကြားသွားလာရန်, အောက်ပါအကြံပြုချက်များကိုအသုံးပြုပါ။

1. ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မပါသောသကြားလုံးများကိုသွားယူပါ။ "တိုတောင်းသော" ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖယ်ထုတ်, သို့မဟုတ်သူတို့ကို minimize ။ သကြားနှင့်သန့်စင်ပြီးသော fructose သည်အချိုပွဲများတွင်စားသောက်ရန်မသင့်ပါ။
2. “ တိုတောင်း” သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များအပြင်အဆီပါသောအစားအစာများကိုရှောင်ပါ။ ၄ င်းတို့၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်သေးငယ်သော်လည်းထိုအချိုပွဲများသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးရှိမည်မဟုတ်ပါ။
3. ဒါဟာဥတစ်ခုလုံးမဟုတ်ဘဲပရိုတိန်းတစ်ခုတည်းကိုသာအသုံးပြုသင့်သည်။ သို့သော်၊ ဤသည်ကိုများစွာသောအစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားမပေးပါ။
4. သငျသညျအနိမ့်ကယ်လိုရီသကြားလုံးပြင်ဆင်နေလျှင်, အခြေခံအဖြစ်အသီးများနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများထုတ်ယူပါ။ ဒါဟာမုန့်, ​​အချဉ်မုန့်, ​​ဒိန်ချဉ်, နို့, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အဆီအကြောင်းအရာအနည်းငယ်မျှသာဖြစ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျတဲ့အစားအစာအချိုပွဲရဲ့အရသာကဒီအကျိုးကျေးဇူးကိုမခံစားရဘူး။ အလတ်စားအဆီအစားအစာများသည်သင့်တော်ပါသည်။
5. အစားအသောက်အချိုပွဲသည်မည်သည့်အချိန်တွင်မဆို၎င်းတို့ကိုစားသုံးခြင်းကိုမဆိုလိုပါ။ 150 ဂရမ်ထက်မကသောချိုသောပန်းကန်ကိုစားပါ။ ဒါဟာနံနက်ယံ၌ဤအမှုကိုလုပ်ဖို့အကြံပြုလိုတယ်။
6. အကယ်၍ သင့်တော်သောအာဟာရရှိသောစည်းမျဉ်းများကိုမလိုက်နာပါကအချိုဓာတ်သည်သင်၏ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျမည်မဟုတ်။

ငှက်ရဲ့နို့အစားအစာအချိုပွဲ။ ငှက်နို့ကိုအစားအစာကိတ်မုန့်

ငှက်နို့သည်သင်စိတ်ကူးနိုင်သမျှနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအပျော့စားအချိုပွဲဖြစ်သည်။ သို့သော်ဂန္အချိုပွဲသည်အလွန်ပင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်မို့ချိုချိုသွားဆီးချိုရောဂါအားလုံးကိုသက်သာစေဖို့နဲ့ငှက်နို့အစားအစာကိတ်မုန့်ကိုဘယ်လိုလုပ်ရမယ်ဆိုတာသင်ပေးဖို့ကျွန်တော်ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ အဲဒါကကျန်းမာတဲ့အစားအစာတစ်ခုပါ။

အချိုပွဲတစ်ခုလုံး၏အသည်းနှလုံးတွင်ဥများကလေကိုပျံ့နှံ့စေသည်။ ပြီးတော့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုမုန်းတယ်။

ငှက်ရဲ့နို့အစားအသောက်ကိတ်မုန့်ကိုဘယ်လိုချက်ရမလဲ။

1. ပထမ ဦး စွာကိတ်မုန့်၏အခြေခံဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်တစ်ဘီစကွတ်, ပြင်ဆင်ပါ။ ကြက်ဥ ၃ လုံးကိုယူပြီးပရိုတိန်းနဲ့အဝါရောင်တွေခွဲတယ်။ အဖြူရောင်များမများသည့်တိုင်အောင်လူဖြူများကိုရိုက်နှက်ပါ။ အနှစ်များအားသကြားအစားထိုးဖြင့်ရောနှောပါ။ ပရိုတိန်းများမအခြေမကျစေရန်အတွက်၎င်းကိုသေချာစွာဆက်သွယ်ပါ။ အရောအနှောထဲသို့နို့မှုန့် ၂ ဇွန်း၊ မုန့်ဖုတ်မှုန့်နှင့်ဗင်နီလီတစ်ဝက်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ကမြင့်မားသောနှစ်ဖက်နှင့်အတူပုံစံထဲမှာထား (ကိတ်မုန့်¼အမြင့်ထက်မပိုဖြစ်သင့်သည်), နှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိ 10 မိနစ်ခန့် 10 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
2. ယခု icing ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ကိုကိုးအမှုန့်၊ နို့ ၁၀၀ ml၊ နို့မှုန့် ၁ ဇွန်း၊ ကြက်ဥအနှစ်တစ်လုံး၊ ထိုအရောအနှောကိုမီးတောက်သေးသေးလေးထဲထည့်ပြီးပါဝင်ပစ္စည်းများလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိချက်ပြုတ်နေသည်။ အနာစိမ်းမဆောင်ပါနဲ့!
3. ငါတို့ကချက်ပြုတ်ထားတဲ့ဘီစကွတ်မုန့်ကိုထုတ်ယူလိုက်တယ်။ ဇွန်းတစ်ဇွန်း (ကျန်နေတဲ့ကိတ်မုန့်ကိုဖုံးအုပ်ထားလိမ့်မယ်) နဲ့အတူထိပ်ပေါ်မှာအမဲဆီ။
4. အဆိုပါ souffle မှရယူခြင်း။ Agar သည်နို့ရည်၏ ၃၀၀ မီလီမီတာတွင်ပျော်ဝင်သွားသည်။ ဆူပွက်စေနိုင်သည်။ ၂ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ အအေးပေးမည် ပရိုတင်း ၄ လုံးကို citric acid နှင့်အချိုမှုန့်များမထုတ်လုပ်မှီတိုင်အောင်ချိုစေပါ။ အအေးနို့ကိုပရိုတိန်းများထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ ကျနော်တို့ whisk ဆက်လက်။
5. ဘီစကွတ်မုန့်ကိုပုံစံထဲသို့ပြန်ဖြန့်ကာ၊ ငါတို့ရဲ့အစားအသောက်ငှက်နို့ကို glaze နဲ့သွန်းပြီးရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၂-၃ နာရီထားတယ်။

နို့နဲ့လုပ်ထားတဲ့အစားအသောက်အချိုပွဲ။ Ducane Milk Dessert အချိုပွဲ

ကောင်းသောနေ့လည်သူငယ်ချင်းများ! Ducan ရဲ့အဆိုအရသင်ဟာအချိန်ကြာမြင့်စွာအစားအစာကိုစားခဲ့ဖူးလျှင်ဒီအချိုပွဲအချိုပွဲကိုသင်သိကောင်းသိလိမ့်မယ်။ အကယ်၍ သင်သည်ကျွန်ုပ်တို့၏ရာထူးများသို့ ၀ င်ရောက်ပါကသို့မဟုတ်သွားပါကကျွန်ုပ်သည်ချက်ပြုတ်ရန်အထူးအကြံပြုလိုပါသည်။ ထို့အပြင်အရိုးရှင်းဆုံးထုတ်ကုန်များလိုအပ်သည်။ နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, တစ် ဦး ရောနှော။

ကိုကိုးမရှိရင်ဒီဟာကိုတိုက်ခိုက်မှုအတွက်အကောင်းဆုံးအချိုပွဲဖြစ်ပြီး Cruise အတွက်ကိုကိုးပါ။ အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော gelatin ကိုသောက်ပါ - Dr. Oetker, Haas ။ "Prypravych" လည်းသင့်လျော်သည်။ ငါကဲ့သို့နို့ 0.5 လီတာတစ်အချိုပွဲကိုပြင်ဆင်ရန်)))) မလိုအပ်ပါဘူး) အဓိကကတော့ gelatin များအတွက်ညွှန်ကြားချက်တွင်ညွှန်ပြအချိုးအစားကိုစောင့်ရှောက်ရန်ဖြစ်ပါသည်။

• အချိုဓာတ် ("Fitparad") - ဇွန်း ၆ ဇွန်း (သင်၏အရသာအပေါ်အာရုံစူးစိုက်သည်)
• ဂျယ်လတ် (ငါ Haas ရှိ) - 1 အထုပ် 10 ဂရမ်
• vanillin - ဓားထိပ် (သို့မဟုတ်အခြားအရသာ)
• (ကရုဇ်အပေါ်) ကိုကိုး - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

အစားအစာမုန်။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျတဲ့အခါသကြားလုံးတွေဘယ်လိုစားရမလဲ

လူတိုင်းကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်အစားအသောက်သကြားလုံးပြုလုပ်နိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးနှင့်အရသာရှိပါတယ်။

အစာစားချိန်တွင်သကြားများသည်များသောအားဖြင့်သကြားလုံးများကိုငြင်းဆန်သည်။ သို့သော်ဤအရာသည်မှားသည်၊ ရှည်လျားသောကန့်သတ်ချက်သည်မလွှဲမရှောင်ပြတ်တောက်စေနိုင်သည်။

သင်၏ဆန္ဒများကိုနားထောင်ရန်နှင့်ပုံအတွက်လုံခြုံစိတ်ချရသောနည်းလမ်းဖြင့်၎င်းတို့ကိုမည်သို့ကျေနပ်ရောင့်ရဲရမည်ကိုလေ့လာရန်လိုအပ်သည်။

အာဟာရပညာရှင်များအဆိုအရလူတို့သည်ချိုမြိန်သောအစားအစာများမှမဟုတ်ဘဲသူတို့၏အရေအတွက်မှပြန်လည်သက်သာလာသည်။ ထို့အပြင်ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်းသည်အချိုပွဲများကိုစားသုံးသည့်အချိန်နှင့်လူတစ် ဦး စားသုံးသည့်အခြေအနေများမှလွှမ်းမိုးသည်။

သကြားပါသောအစားအစာများတွင်ရှိသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည်စားသုံးပြီးနောက်သွေးထဲသို့စီးဝင်ပါသည်။ ထိုအခါသွေးသကြားအဆင့်ကိုတိုးပွားစေပါသည်။

အင်ဆူလင်ဟော်မုန်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုဖြန့်ဝေသည်။ ဂလူးကို့စ်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသည်အသွေးထဲတွင်ကျန်ရှိနေသည်၊ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုဂလိုင်ကဂျင်သို့ပို့သည်၊ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုအဆီအဖြစ်သိုလှောင်ထားသည်။ သကြားလုံးများကိုမှန်မှန်ကန်ကန်စားတတ်ရန်သင်လေ့လာခဲ့လျှင်၊

အချိုပွဲကိုစားပြီးကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်ဘာလုပ်ရမလဲ။

• ကိုယ်အလေးချိန်ကိုကာကွယ်ရန်အချိုပွဲများကိုသေးငယ်သောဆေးများဖြင့်စားပါ။ ထို့ကြောင့်သင်သည်အစားအစာတစ်ခုလျှင်ရိုးရိုးဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၇၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေသင့်ပါ။ ၎င်းပမာဏကိုခန္ဓာကိုယ်ကအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သည်။
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များမှန်ကန်စွာစုပ်ယူနိုင်ရန်လိုအပ်ချက်များကိုသိထားပါ။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုဂလိုင်ကဂျင်အဖြစ်ပြောင်းလဲရန်ကိုယ်ခန္ဓာသည်ဤလိုအပ်ချက်ရှိရန်လိုအပ်သည်။
• Glycogen သိုက်များကုန်ခမ်းရမည်။ သွေးထဲတွင်သကြားအနည်းငယ်ရှိသင့်သည်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာမဖြည့်ပါက၎င်းသည်လျော့သွားသည်။ ၎င်းသည်အိပ်စက်ခြင်း၊ ကိုယ်ခန္ဓာလှုပ်ရှားမှုပြီးနောက်နှင့်အလုပ်လုပ်သည့်နေ့အဆုံးတွင်ဖြစ်ပွားသည်။

ကိုယ်အလေးချိန်ကျတဲ့အခါအစားအသောက်သကြားလုံးတွေကိုသင့်အတွက်ရွေးချယ်ပါ၊ ဒီဆောင်းပါးပါချက်ပြုတ်နည်းတွေကသင့်ကိုကူညီနိုင်ပါတယ်။

သတိထားပါ စတိုးဆိုင်များတွင်အဆီများ (မာဂျင်၊ trans အဆီ၊ စွန်ပလွံများ) အပါအ ၀ င်အချိုရည်ထုတ်ကုန်များစွာရောင်းချသည်။ သူတို့သည်အလွန်ညံ့ဖျင်းစွာစုပ်ယူနိုင်ပြီးကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားသည်။

ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်ကိုယ်ကိုယ်တိုင်သကြားလုံးကိုချက်ပြုတ်တာကပိုကောင်းတယ်။ အိမ်လုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုယနေ့များစွာသောပမာဏဖြင့်ရရှိနိုင်သည်။

ဆိုက်တွင်လူကြိုက်များသောဆောင်းပါးကိုဖတ်ပါ။ နေ့စွဲများ - အကျိုးကျေးဇူးများ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု။

သစ်သီးဖျော်ရည်အစားအစာစာရွက်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှအစားအသောက်လက်ဖက်ရည်ကြမ်း: PP စာရွက်

ဒိန်ခဲသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည့်အဓိကထုတ်ကုန်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ နံနက်စာအတွက်သာမကဘဲနေ့လည်စာနှင့်ညစာအတွက်စားနိုင်သည်။အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကောင်းတယ်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့အကူအညီနဲ့သင်ဟာကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်အစားအသောက်ထဲမှာပါဝင်နိုင်တဲ့ကျန်းမာပြီးအစားအစာအချိုပွဲတွေချက်ပြုတ်နိုင်လို့ပါ။

အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၇၀-၈၀ ကယ်လိုရီသာရှိသော်လည်းပရိုတိန်းများစွာပါ ၀ င်သည်။ ၁၇ ဂရမ်မှ ၂၀ ဂရမ်ပရိုတင်းပမာဏသည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ ၁၀၀ ဂရမ်သာရှိသည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှအစာအာဟာရများသည်သင့်လျော်သောအာဟာရအတွက်အကောင်းဆုံးပန်းကန်ဖြစ်သည်။ အစားအသောက်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းတွင်ကယ်လိုရီအနည်းငယ်မျှသာပါဝင်သောကြောင့်၎င်းကိုအစားအသောက်၌ပင်စားနိုင်သည်။ သင်နေ့စဉ်ပရိုတိန်းမရနိုင်ပါက pp souffle သည်သင့်ကိုကူညီလိမ့်မည်။ ဒီအချိုပွဲကိုနံနက်ခင်း၌သာမကညနေခင်း၌စားနိုင်သည်။ ကိန်းဂဏန်းကိုမထိခိုက်စေလိမ့်မည် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်အတွက်သင့်အစားအစာတွင်ထည့်နိုင်သည့်အစားအသောက်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများကိုကျွန်ုပ်တို့ပြင်ဆင်ထားပါပြီ။

Souffle အိမ်တွင်းဒိန်ခဲရေနွေးငွေ့အစားအစာ - ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း

ဒီ pp souffle ပြင်ဆင်ထားရန်သင်လိုအပ်လိမ့်မည်:

• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 250 ဂရမ်။ ကျနော်တို့အနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုအသုံးပြုသည်။
• ကြက်ဥတစ်လုံး ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏လေထုထုအတွက်ပေါင်းစပ်ပါဝင်သောအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။
• kefir ၏ 50 milliliters ။ ထောပတ်အလွန်ခြောက်သွေ့မှသာဤထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုပါမည်။
• မည်သည့်သီး 100 ဂရမ်။ ဤသည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ souffle သာယာသောအရသာပေးပါလိမ့်မယ်။
• သင့်ရဲ့အကြိုက်မဆိုချို။

အဆိုပါချက်ပြုတ်ကိုယ်တိုင်ကအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ပထမ ဦး စွာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲတွင်ကြီးမားသောဖုများမရှိကြောင်းသေချာစေပါ။ အကယ်၍ အချိန်များလွန်းပါက၎င်းကိုဆန်ခါဖြင့်သုတ်နိုင်သည်။ ကြက်ဥကိုထောပတ်ထည့်ပြီးလှုပ်ပေးပါ။ ထောပတ်အလွန်ခြောက်သွေ့ပါက kefir ထည့်ရန်မမေ့ပါနှင့်။ အချိုမှုန့်ကိုအရသာခံပြီးရောနှောထားသောရောနှောဖြင့်ရောနှောပြီးတစ်သားတည်းဖြစ်စေသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိသည်အထိပြုလုပ်ပါ။

ကျနော်တို့သီးနှင့်အတူတူလုပ်ပါ - တစ် ဦး စင်ကြယ်သောအရမှီတိုင်အောင် Blender သူတို့ကိုရိုက်နှက်။

အခုတော့အခွံမာသီးတစ်ခြမ်းကိုမုန့်ဖုတ်တဲ့ပန်းကန်ထဲထည့်ပြီးအသီးအနှံတွေကိုပြန်ထည့်ပြီးထောပတ်ကိုထပ်ထည့်ပါ။ ၁၅ မိနစ်ခန့်ရေနွေးငွေ့ပူဖောင်း။

သင်၌နှစ်ဆအိုးမပါရှိလျှင်ကြက်ဥကြော်ကိုလက်ဖက်ရည်ဆိုင်တွင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ အကယ်၍ သင့်တွင်ဘွိုင်လာနှစ်ဆမကရှိပါက - ရေကိုပေါင်းထည့်သောအိုးထဲသို့ရေသွန်းပါ။

ဒီပါဝင်ပစ္စည်းများမှသင် 4 အစားအစာ souffle ထောပတ်၏ porings 4 ရလိမ့်မည်။ တစ်ခုမှာဝတ်ပြုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 90 ကယ်လိုရီပါရှိသည်!

အစားအသောက် souffle ထောပတ်: gelatin နှင့်အတူစာရွက်

မုန့်ဖုတ်ရန်အချိန်မရှိပါ၊ သို့သော်သင်အကြိုက်ဆုံး PP အချိုပွဲကိုပျော်မွေ့လိုပါသလား။ gelatin နှင့်အတူ pp souffléလုပ်နိုင်သည်!

• အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 300 ဂရမ်
• gelatin ၏ 1 ဇွန်း။
• ရေ 30 ဂရမ်။
• 1 ရေနံစိမ်းပရိုတိန်း။ ပရိုတိန်းကုန်ကြမ်းများကို pp souffléတွင်ထည့်ရန်တွန့်ဆုတ်လျှင်နို့နှစ်ဇွန်းနှင့်အမြဲအစားထိုးနိုင်သည်။
• အရသာအတွက်ချိုမြိန်။

ပထမ ဦး စွာ gelatin ရေဖြည့်ပါနှင့်ရောင်ရမ်းဖို့ထားခဲ့ပါ။ gelatin ရောင်ရမ်းသောအခါ, နိမ့်ကျအပူကျော်အရည်ပျော်။ အဓိကအရာကအဲဒါကိုပြုတ်မပေးဖို့ပါ။ သင့်တွင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကြီးများရှိပါက၎င်းကိုခက်ရင်းခွဖြင့်သုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်၎င်းကိုအပြည့်အဝသုတ်ခြင်း။ သင်၏အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအချိုကိုအရသာအတွက်ငါတို့ gelatin ပေါင်းထည့်သည်။ အဖြူထိပ်များပေါ်လာပြီးညင်ညင်သာသာမိတ်သဟာယဖွဲ့သည်အထိပရိုတိန်းကိုရောနှောခြင်းဖြင့်ရိုက်ပါ။ ကျနော်တို့ကပုံစံထဲမှာထားနှင့် 2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပို့! အစားအသောက် souffle ထောပတ်အဆင်သင့်ပါ!

ရေနွေးငွေ့ထောပတ် souffle အစားအစာစာရွက်။ ထောပတ်မှုန့်

လတ်ဆတ်သောအဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှSouffléသည်ကလေးငယ်များနှင့်အစားအစာအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ထောပတ်ထောင့်များသည်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူပြီးအရသာရှိပြီးကျန်းမာပါသည်။ "Souffle" ဆိုသည်မှာလေ (ပြင်သစ်ဘာသာမှပြန်ဆိုထားသော) ကိုဆိုလိုသည်။ ကြက်ဥအဖြူများသည်အားကြီးသောအမြှုပ်များထဲသို့ကြက်ဥလူဖြူများကိုရိုက်နှက်နိုင်မှသာပျံသန်းလိမ့်မည်။ လူဖြူတွေကိုဘယ်လိုရိုက်ရမယ်ဆိုတဲ့လျှို့ဝှက်ချက်တချို့ကိုဒီမှာဖော်ပြထားပါတယ် -

Ufle နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ

• ရှဥ့်တစ်ထည်၊ ကြွေထည်၊ လူမီနီယမ်ဟင်းလျာများကိုမထောက်ခံပါ။ ၎င်းသည်ပရိုတိန်းများကိုမီးခိုးရောင်အရောင်ပေးသည်။ ပလပ်စတစ်ဟင်းလျာများတွင်အဆီနှင့်စနစ်တကျမသန့်ရှင်းသောအပေါက်များရှိပြီး၎င်းသည်ပရိုတင်းဓာတ်များရိုက်ခတ်ခြင်းကိုတားဆီးပေးသည်။
• အဆိုပါဟင်းလျာများအဆီသဲလွန်စနှင့်perfectlyုံခြောက်သွေ့တဲ့မရှိဘဲ, အမြဲသန့်ရှင်းဖြစ်ကြသည်။ ပန်းကန်ထဲမှရေတစ်စက် (သို့) အဆီနည်းစွာဆေးကြောထားသောအဆီသည်အမြှုပ်များကိုငြိမ်းစေပြီးပရိုတိန်းသည်ပိုမိုပြင်းထန်စွာရိုက်နှက်လိမ့်မည်။ အမြှုပ်များသည်မတည်ငြိမ်၊ မတည်မငြိမ်ဖြစ်လိမ့်မည်။
• အကယ်၍ သင်တို့၌ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပါကပရိုတိန်းများပိုကောင်းသည်။
• လတ်ဆတ်သောကြက်ဥအဖြူများသည်ပိုမိုဆိုးရွားသည်။ အပတ်စဉ်ဖြူကိုသုံးသည်

ဤစာမူသည်ပန်ကရိယအတွက်နံပါတ် ၅ ပါအစားအစာနှင့်ကိုက်ညီသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲလက်ဖက်ရည်ကြမ်းအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်သည်။ ဤအချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အညီပြင်ဆင်ဟင်းလျာများအနိမ့်အဆီဖြစ်ကြပြီးပရိုတိန်းအစိတ်အပိုင်း၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာနှင့်အတူ, ထို့ကြောင့်, ကိုယ်အလေးချိန်များအတွက်ပရိုတိန်းအစားအစာများ၏ menu တွင်ပါဝင်သည်။

• နို့ ၃.၂ - ၁၀၀ ဂရမ် (0.5 ခွက်)
• သုတ်ပိုး - 20 ဂရမ် (1 tbsp)
• ကြက်ဥ - ၄၀ ဂရမ်သို့မဟုတ် (၁ ပီ)
• ချဉ်သော 20% - 40 ဂရမ် (4 Tsp)
• ထောပတ် - ၁၀ ဂရမ် (၁ Tsp)
• အမှုန့်သကြားဓာတ် - ၃၀ ဂရမ် (၃ Tsp)

ချက်ပြုတ်နည်း

အိမ်သုံးဒိန်ခဲကိုငါးပိပုံစံဖြင့် elastic ပြုလုပ်ရမည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်အဆင်ပြေသောနည်းလမ်းတစ်ခုကိုရွေးချယ်ပါ။ ဆန်ခါဖြင့်သုတ်ခြင်း၊ အသားကြိတ်စက်ကို ဖြတ်၍ ရောနှောပါ။ ပြီးတော့ငါဒါလုပ်တယ်:

1. ကြက်ဥအဖြူတွေကိုအဝါရောင်ကနေခွဲထုတ်လိုက်ပြီးလူဖြူတွေကိုအားကောင်းတဲ့အမြှုပ်နဲ့ရိုက်တယ်။
2. ငါထုတ်ကုန်ပေါင်းစပ်: အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ချဉ်သောမုန့်, ​​နို့, သကြား, semolina နှင့်ကြက်ဥအနှစ်။ ရောနှောခြင်း, ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်စက်နှင့်အတူရိုက်နှက်။
3. ကျနော်တို့ရရှိသောထောပတ်ဒြပ်ထုသို့ကြာပွီပရိုတိန်းမိတ်ဆက်ပေး။ ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။
4. ငါပုံစံကိုထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီထဲမှာထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထား၏။
5. ငါနှေးသောမီးဖိုထဲကထောပတ်ရည်ကိုပြင်ဆင်နေသည်။ ငါရေခွက်နှစ်ခွက်ကိုရေဘူးထဲလောင်း။ ငါ mode ကိုသတ်မှတ်ထားသည်:
• "ထမင်းချက်ပြုတ်ခြင်း"
• အချိန်သည်မိနစ် ၄၀ ဖြစ်သည်။

နှေးသောမီးဖိုချောင်သုံးစာရွက်ထဲမှရေနွေးငွေ့ပုံစံမျိုး။ နှေးနှေးသောမီးဖိုချောင်ရှိအိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှဟင်းရည်ကိုချက်ပြုတ်



Cottage cheese ဆိုတာကလေးရဲ့အစားအစာထဲမှာထည့်ရမယ့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုပါ။ အဲဒီမှာကယ်လစီယမ်ပါရှိသည်။ ၎င်းဓာတ်သတ္တုသည်ငယ်ရွယ်သောခန္ဓာကိုယ်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ထို့အပြင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတွင်ကောင်းမွန်စွာစားနိုင်သောပရိုတင်းများရှိသည်။ multicooker မှဒိန်ခဲသည်အလွန်အရသာရှိပြီး၊ အရေးအကြီးဆုံးမှာကျန်းမာသည့်အစားအစာဖြစ်သည်။ မိသားစုဝင်အားလုံးနှင့်ကလေးငယ်များအတွက်ပင်သင့်အနေဖြင့်၎င်း၏စာရွက်ကိုထပ်မံလေ့လာရန်ဖြစ်သည်။

များသောအားဖြင့် capricious ကလေးများသည် ၄ ​​င်းတို့၏ကျန်းမာရေးအတွက်ထိုကဲ့သို့သောအသုံးဝင်သောလိုအပ်သောထုတ်ကုန်များကိုမသုံးချင်ကြပါ။ ဒီကိစ္စမှာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲက ၀ င်လာတဲ့ပစ္စည်းကကယ်ဆယ်ရေးဆီကိုရောက်လာလိမ့်မယ်။ အဲဒါကနှေးနှေးချက်ပြုတ်စက်မှာအလွယ်တကူပြင်ဆင်လို့ရတယ်။

ဤဟင်းလျာသည်ကလေးများသာမကသင့်မိသားစုအရွယ်ရောက်ပြီးသူများအတွက်ပါနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသည်။ ကျွန်ုပ်သည်၎င်းကိုကိုယ်ရေးကိုယ်တာအတွေ့အကြုံမှအတည်ပြုနိုင်သည် ဒီပန်းကန်ကိုစားပွဲပေါ်တင်လိုက်တဲ့အခါတစ်ကြိမ်မှာစားခဲ့တယ်!

နှေးသောမီးဖိုချောင်သုံးတွင်ချက်ပြုတ်ထားသောထောပတ်လက်ဖက်ရည်သည်အလွန်အရသာရှိလှသည်။ ဒါဟာမွှေး, ခမ်းနားခြင်းနှင့်အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သည်! သငျသညျအချဉ်သောမုန့်, ​​နို့ဆီ, ယိုသို့မဟုတ်ယိုနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်လျှင်, ထိုပန်းကန်မှကလေးများဆွဲထုတ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ!

Multicooker တစ်ခုမှအိမ်တွင်းဒိန်ခဲလက်ဖက်ရည်ကြမ်းကိုချက်ပြုတ်ပါ

အနှေးမီးဖိုထဲရှိအိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှလက်ဖက်ရည်ကိုပြင်ဆင်ရန်ကျွန်ုပ်တို့သည်အောက်ပါထုတ်ကုန်များကိုရရှိရန်လိုအပ်သည်။

• ကြက်ဥ - ၅ ပိုင်း
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 400-500 g,
• ကီဖာ ၂၀၀ ဂရမ်၊
• 1 ခွက် semolina
• 1 ခွက်ဖလားကို granulated သကြား
• vanilla သကြား - 1 packet ကို,
• ပေါင်မုန့်ဖုတ် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

နှေးသောမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတွင်ချက်ပြုတ်နူးညံ့သောအခွံမာ

1. Kefir ကို semolina ထဲသို့သွန်းလောင်းသင့်သည်။
2. အဖြူနှင့်အနှစ်တို့ကိုခွဲထုတ်ပါ။ ပရိုတိန်းထဲသို့သကြားထည့်ပါ၊
3. ထို့နောက် Blender ကိုအသုံးပြုပြီးကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများကို swollen semolina နှင့်ရောစပ်ရန်လိုအပ်သည်။ သငျသညျကြာပွတ်ရှဉ့်ထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးတစ်ဇွန်းနှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။
4. ထိုအခါသင်သည်ထောပတ်နှင့်အတူ Pre-lubricated သောကွန်တိန်နာသို့ထုသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သည်။
5. ထမင်းနှေးနှေးကို“ မုန့်ဖုတ်” mode တွင်ထားပါ၊ ချက်ပြုတ်ချိန်မှာမိနစ် ၅၀ ဖြစ်သည်။ အချိန်ကုန်လွန်ပြီးနောက်ပစ္စည်း၏အဖုံးကိုမဖွင့်ပါနှင့်၊ ပန်းကန်ကိုမိနစ် ၂၀ ခန့်အေးအောင်ထားပါ၊
6. ကွန်တိန်နာမှထောပတ် souffle ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ရေနွေးငွေ့ဟင်းချက်စရာဘူးတစ်လုံးလိုတယ်။
7. souffle အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။
8. ပန်းကန်ထဲသို့ချဉ်သောမုန့်၊ နို့ရည်၊ ယိုသို့မဟုတ်ယိုကိုလောင်းပါ။

ယခုသင်ကြိုးစားကြည့်နိုင်သည်။ ပျော်ပျော်ရွှင်ရွှင်စားပါ။



အစပိုင်းမှာတော့ဒီဟင်းကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole လို့ထင်ရပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့အခွံဆွံ့ထွက်လာတယ်။ ငါ့အိမ်သူအိမ်သားအားလုံးဖြည့်စွက်ရန်လိုအပ်သည်, ထို့ကြောင့်အစားအစာငါတို့မျက်မှောက်၌ပျောက်ကွယ်သွား!

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုမသုံးချင်တဲ့ကလေးတွေကဒီဟင်းကိုအပျော်သဘောနဲ့စားကြပြီးထပ်ဖြည့်ရလိမ့်မယ်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှဟင်းချက်နည်းကိုချက်ပြုတ်ပြီးကျန်းမာအောင်လုပ်ပါ။

မီးဖို၌ရေနွေးငွေ့ထောပတ် souffle စာရွက်။ မီးဖို၌ထောပတ် souffle

အကယ်၍ အစားအစာ၏ရည်ရွယ်ချက်မှာကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းဖြစ်လျှင် curd souffle အတွက်အစာတွင်အဓိကစားသုံးရမည့်ပမာဏမှာကယ်လိုရီပမာဏကိုလျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။ ထိုအခါစာရွက်ဤကဲ့သို့သောဖြစ်နိုင်သည်:

• 300g အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (အဆီနည်းခြင်းသို့မဟုတ်အဆီနည်းနည်း)
• ကြက်ဥ 2
• သကြား 1 ဇွန်း (ပျားရည်သို့မဟုတ်သကြားအစားထိုးကိုသုံးနိုင်သည်)
• 1 ဇွန်းဖွဲ
• နို့ 1-2 ဇွန်း



အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုတစ်သားတည်းဖြစ်အောင်သကြားသို့မဟုတ်အစားထိုးထည့်ရန်လိုသည်။ ၎င်းကိုအရောအနှော ပြုလုပ်၍ အဆင်ပြေစွာပြုလုပ်နိုင်သည်။ အခွံမာသောအရသာသည်ချောမွေ့သောဒြပ်ထည်ဖြစ်လာလေလေဖြစ်သည်။

နို့နှင့်နို့ကိုရောနှောပြီးမိနစ်အနည်းငယ်ကြာသည်အထိရပ်ပါစေ။

ကြက်ဥအဖြူကိုအဝါရောင်မှခွဲထုတ်ပါ။ ရှဥ့်ကိုခိုင်ခံ့သောအမြှုပ်များဖြင့်ရိုက်နှက်ခံရပြီးကြိတ်ခွဲထားသောထောပတ်များတွင်ရောစပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒြပ်ထုကိုအောက်ခြေမှအောက်သို့ရွေ့လျားနေသောဇွန်းဖြင့်လှုပ်။ ပရိုတင်း၏လေထုဖွဲ့စည်းပုံကိုမချိုးဖျက်ရန်ကြိုးစားခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။

အချောအရောအနှောကိုမွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ချောသောပုံစံထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ ရလဒ်အနေဖြင့်ရရှိသော "မုန့်စိမ်း" ကိုအသားတုံးများဖြန့်ဝေရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သဖြင့်မုန့်စိမ်းသည်မီးဖို၌ ပို၍ ဖုတ်ရသည်။ အမှုန်တစ်ခုစီ၏ထိပ်တွင်မီးဖိုသို့မပို့မီအခွံဖျော်ရည်ဖြင့်သကြားသို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ နို့ရည်သို့မဟုတ်အဆီနည်းသောချဉ်သောမုန့်အပိုထည့်ထည့်နိုင်သည်။ ဒီအနိမ့်ကယ်လိုရီထောပတ် souffle အသွင်အပြင်နှင့်အရသာအတွက်နှစ် ဦး စလုံးပိုမိုသာယာစေလိမ့်မည်။

curd souffle ကိုဖုတ်ရန်အကောင်းဆုံးနည်းမှာသံဗူးများကိုနက်ရှိုင်းသောဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပြီးအမြင့်၏ထက်ဝက်အထိရေထဲသို့ထည့်ပြီးမီးဖိုအား ၁၇၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးပါ။ မုန့်ဖုတ်အချိန် - 20 မိနစ်။ အချောပန်းကန်ကိုအကောင်းဆုံးစားပြီးနို့နှင့်အစာစားခြင်းဖြစ်ပြီးအထူးသဖြင့်နံနက်စာအတွက်ကောင်းသည်။

အစာအိမ်နာနှင့်အတူရေနွေးငွေ့ curd soufflé။ အမြင့်နှင့်အနိမ့်အချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ gastritis နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ

မြင့်မားသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ gastritis များအတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ

အချဉ်ဓာတ်မြင့်မားသောကြောင့်မည်သည့်နို့ရည်ကိုမဆိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။ ခွင့်ပြုထားသောစာရင်းသည်အလွန်သေးငယ်သည်။

1. ရေနွေးငွေ့ထောပတ် souffle ။
2. နို့။
3. မုန့်အနည်းငယ်။

အကယ်၍ သင်သည်ရှည်လျားသောကာလကြာမြင့်စွာနေပါကသင်၏စိတ်ကျေနပ်မှုကိုခံစားရလျှင်၊ ထို့နောက်သင်၏စားသောက်ခန်းထဲသို့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ pancakes နှင့် casseroles များကိုတဖြည်းဖြည်းထည့်နိုင်သည်။ သေးငယ်သောပမာဏဖြင့်ဖက်ထုပ်ကိုအသုံးပြုသည်။ သင်အက်ဆစ်မဟုတ်သော kefir ကိုသောက်နိုင်သည်။ အချဉ်ဓာတ်ပါ ၀ င်သည့် gastritis အတွက် menu သည်ပိုမိုကျယ်ပြန့်လာနိုင်သည်။ remission အတွင်းတွင်ခွင့်ပြုထားသော list သည်သိသိသာသာတိုးများလာသည်။ သင်သည်မည်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းကိုမဆိုစားသုံးနိုင်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ကာလကိုစတင်ခဲ့ပါကမကြာခဏကျဆုံးခြင်းနှင့်နွေ ဦး ရာသီတွင်ဖြစ်တတ်သည်၊ ထို့နောက်အချဉ်ဓာတ်မြင့်မားသောအစားအစာ၏စည်းမျဉ်းများအရသင်စားသုံးသင့်သည်။

နာတာရှည် gastritis ကဲ့သို့သောရောဂါလက္ခဏာပြသူများအတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုစားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်ခြေကိုသင်၏ဆရာဝန်နှင့်ဆွေးနွေးသင့်သည်။ နာတာရှည် gastritis သည်ကြီးမားသောသို့မဟုတ်အပြန်အလှန်အားဖြင့် Hydrochloric acid အနည်းငယ်သာထုတ်လုပ်နိုင်သဖြင့်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းအထူးကုဆရာဝန်ကသင့်စားပွဲပေါ်တွင်မည်သည့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမည်မျှစားသုံးနိုင်သည်ကိုသင့်အားအကြံပေးလိမ့်မည်။

အရေးကြီးတယ်။ ချဉ်သောမုန့်ကိုနှစ်သက်သူများအတွက်အကန့်အသတ်ရှိသည်။ သာယာဝပြောတဲ့အချိန်မှာသူမစားတဲ့အစားအစာကို ၁၃ ဂရမ်နှုန်းနဲ့ထည့်လို့ရပါတယ်။

နှေးနှေးသောမီးဖိုချောင်သုံးရေနွေးအိုး။ မှိုအတွက် portion ကိုsoufflé



အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်ကျန်းမာသောဗီတာမင်နှင့်ကယ်လ်စီယမ်တို့၏ရင်းမြစ်ဖြစ်သည်။ ဒီပန်းကန်ကိုအထူးသဖြင့်ကလေးများနှင့်အစားအစာနောက်လိုက်သူများအတွက်အထူးအကြံပြုသည်။ မီးဖိုချောင်တွင်နှံ့စပ်နေသောမီးဖိုချောင်သုံး - တောက်ပသောအရသာနှင့်အတူအကောင်းဆုံးသောခဲဖွယ်စားဖွယ်တစ်ချိန်တည်းမှာအလင်းရောင်နှင့်အလွန်အသုံးဝင်သည်။

ပြောင်းလဲမှုတစ်ခုအတွက်သစ်သီးဝလံများ၊ သင်ဟာရေနွေးငွေ့ဆပ်ပြာကိုနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသောအရသာကြောင့်လည်းကောင်းကြိုက်နှစ်သက်လိမ့်မည်။ တစ်ချိန်ကထိုကဲ့သို့သောအချိုပွဲတစ်ခုကိုကြိုးစားကြည့်ပြီးသည့်အခါ၎င်းသည်သီးကိုပေးသောနူးညံ့ပျော့ပျောင်းသောအရသာကိုသင်ဘယ်တော့မှမေ့လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ပြီးတော့ချက်ပြုတ်ဖို့မင်းမှာအချိန်မိနစ် ၅၀ လောက်သာကြာပြီးချက်ပြုတ်တဲ့အချိန်လည်းလိုတယ်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲလက်ဖက်ရည်ကြမ်းအတွက်ရိုးရိုးလေးချက်ပြုတ်နည်းများကိုကျွန်ုပ်တို့ကမ်းလှမ်းသည်။ ဤချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အညီပြင်ဆင်သည့်အချိုပွဲများသည်ကယ်လိုရီနည်းပြီးပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှုပိုမိုများပြားသည်။ ဒါကြောင့်ဒီဟင်းလျာများဟာကိုယ်အလေးချိန်လိုချင်သူတွေအတွက်ထိရောက်တဲ့လက်ထောက်ဖြစ်တယ်။

ရေနွေးငွေ့ souffle ထောပတ်



• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်
• နို့ - 70 ဂရမ်
• Semolina - 1 Tsp,
• ကြက်ဥ - 1 pc ။
• ချဉ်သောမုန့် - 2 Tsp,
• သကြား - 2 Tsp
1. ပရိုတိန်းများကိုခွဲထုတ်။ အမြှုပ်မွှေသည်အထိရောနှော။ ရောစပ်ပါ။
2. သီးခြားစီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, သီးနှံ, ချဉ်သောမုန့်နှင့်အနှစ်ပေါင်းစပ်ရောမွှေပါ။
3. ပရိုတိန်းအမြှုပ်များကိုထောပတ်တစ်ခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။
4. မှိုကိုဆီနှင့်ချောဆီသို့, ထို့နောက်မှိုသို့ထောပတ် souffle ထား၏။
5. ၄၀၀ ဂရမ်ရေပူကို multicooker ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းကာ“ Steam” ဟုသတ်မှတ်ပါ၊ အချိန် - ၄၀ မိနစ်ခန့်ထားပါ။
6. အချိုပွဲသည် berry syrup (သို့) ချဉ်သောမုန့်နှင့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ၊ အမှုတော်ဆောင်ပြီးဖြစ်သည်။

သီးနှင့်အတူထောပတ် souffle



• cottage cheese - ၄၆၀ ဂရမ်၊
• လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးခဲနေသောသစ်သီးများ - ၁၇၀ ဂရမ်၊
• ကြက်ဥ - 2 pcs ။
• ဓာတ် - 120 ဂရမ်
• ဒိန်ချဉ်နှင့်ပေါင်းစပ်။ မပါဘဲ - 200 ml,
• သကြား - 80 ဂရမ်
1. အစေ့များမရှိသည့်အတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကြိတ်ပါ။
2. နူးညံ့သောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုအစားအစာပရိုဂရမ်၏ပန်းကန်ထဲသို့သကြား၊ ကြက်ဥ၊ အချဉ်၊ ၆၀ ဂရမ်၊ ဓာတ်၊ ဒိန်ချဉ်ထည့်ပါ။ သတ္တုဓါး၏ nozzle ကိုအသုံးပြုပြီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပါ။
3. ကျန်ရှိသောဓာတ်ထဲမှာသီးလှိမ့်ပုံ။ ဒီချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်သီးကိုအောက်ခြေမှအခြေချကြပါဘူးဒါကြောင့်ဒီအမှုကိုပြုရပေမည်။
4. အဆိုပါသီး curd မှလွှဲပြောင်းနှင့်ရောမွှေပါ။
5. ထုထည်ကိုဆီလီကွန်ပုံသဏ္oilာန်ဖြင့်ဖြန့်ဖြူးပြီးလျှင်ဆီနှင့်မချောခင်ကြိုတင်ထားပါ။ မှိုများကိုမီးဖိုထဲထည့်ပြီးပန်းကန်ထဲရေ 400 ဂရမ်ထည့်ပါ။
6. “ Steaming” mode တွင်မိနစ် ၃၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ
7. အချိုပွဲကိုမှိုထဲကထုတ်ယူပြီး la carte ဟင်းပွဲတွေမှာထည့်ပါ။ ပူစီနံ၏ sprigs နှင့်အတူအပါအ။

Gastritis များအတွက်ထောပတ်soufflé။ Souffle

gastritis နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲsouffléအချိုပွဲသို့မဟုတ်အပြည့်အဝမုန့်ညက်အဖြစ်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ Souffle သည်မည်သည့်အစာကိုမဆိုစားနိုင်သည်။ နံနက်စာအတွက်ဖြစ်စေ၊ နေ့လည်စာဖြစ်စေ၊

• gelatin: gelatin (၁.၅ ဇွန်း) သည်ညွှန်ကြားချက်များအတိုင်းရောင်ရမ်းရန်ရေနှင့်ကြိုတင်ဖြည့်ထားသည်။ ထောပတ် ၃၀၀ ဂရမ်သည်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းကိုပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းထားပြီး ၀.၁.၅% အဆီနှင့်ရော။ ဒြပ်ပေါင်းများမပါဘဲဒိန်ချဉ်နှင့်ရောစပ်သည်။ ကျနော်တို့အဲဒီမှာသကြား 0.5-1 ဇွန်းပေးပို့ပါလိမ့်မယ်။ ထိုအခါအရောအနှော gelatin နှင့်အတူပေါင်းစပ်နှင့် solidified သည်အထိရေခဲသေတ္တာရပါမည်။ ပိုမိုကောင်းမွန်သောမှိုများကိုအသုံးပြုခြင်းကပိုကောင်းသည်။ များသောအားဖြင့် ၅-၈ နာရီကြာသော်လည်းလုံလောက်သောညမျိုးကိုညအိပ်သင့်သည်။
• Banana diet soufflé: အိမ်သုံးဒိန်ခဲ ၃၀၀ ဂရမ်၊ သကြား ၅၀ ဂရမ်နှင့်အတူသုတ်ထားသော (Blender ကို သုံး၍ တစ်ပြိုင်တည်းရောစပ်ပါက)၊ သန့်စင်သောငှက်ပျောသီး ၂ ခု၊ ဇွန်း ၁.၅-၁ ဇွန်းနှင့်ကြက်ဥတစ်လုံးရောနှောပါ။ အပိုင်းပိုင်းပုံစံများကိုဆီနှင့်ရော။ လက်ဖက်ရည်ကြမ်းရောစပ်ခြင်းမပြုမီဂျုံမှုန့်ဖြင့်ဖြန်းသင့်သည်။ ပုံစံများကိုမိနစ် ၃၀ ခန့်ပူသောမီးဖို၌ (၁၈၀ ဒီဂရီ) ချထားပါ။ အရည်အတွက်အတွက်သင်အမှုန့်သကြား ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်ရော။ အဆီနည်းသောချဉ်သောမုန့်ကိုမကျွေးမီသွန်းလောင်းနိုင်သည်။
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူအသား souffle: အစားအသောက်အသားသာရွေးချယ်သည်။ သင်သည်ယုန်၊ ကြက်၊ ကြက်၊ ရွေးချယ်ထားသောအသား ၁၅၀ ဂရမ်ကိုချက်ပြုတ်ပြီးပြုတ်ပါ။ အသားကြိတ်စက်ထဲမှကြိတ်ပါ။ ထို့နောက် ၃၀၀ ဂရမ်အလေးချိန်ရှိသောအဆီကင်းအိမ်သုံးဒိန်ခဲကြိတ်ဆုံနှင့်အသားနှင့်ရော။ ဆားအနည်းငယ်၊ ကြက်ဥ ၂ လုံး၊ ဒိန်ခဲ ၁၀၀ ဂရမ်ထည့်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်သို့မဟုတ်ပြောင်းလဲမှုအတွက်သင် zucchini၊ မုန်လာဥနီသို့မဟုတ်ဖရုံသီးအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည် (ဖြည့်စွက်ခြင်းမပြုမီဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြုတ်။ သန့်စင်ပေးပါ။ ) မုန့်ဖုတ်၏နိယာမအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည် - မီးဖို၌မိနစ် 30, 180 ဒီဂရီမှာ။

Souffle အသား

အမဲသားကိုရွေးချယ်ရန်အကြံပြုလိုပါသည်။ အမဲသား၊ ပိန်။ မမှီသောအမဲသား၊ ယုန်၊ ကြက်ဆင်၊ ကြက်သား (အရေပြားကိုဖယ်ရှားပြီး) ဖယ်ထုတ်ထားသည်။ အဆီအမျိုးမျိုး၊ သိုး၊ ဝက်သား၊

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါကုသမှုအတွက်သင့်တော်သောအာဟာရဓာတ်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သင်ကအစားအစာတစ်ခုအပြီးမှာပန်ကရိယမှာရှိတဲ့ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်ကိုရပ်တန့်ဖို့အတွက်အခြေအနေတွေဖန်တီးပေးလို့ပဲ။ ရောင်ရမ်းမှုရပ်တန့်သွားပြီးပန်ကရိယသည်ပုံမှန်အတိုင်းလုပ်ဆောင်လာသည်။

ဒုတိယအချက်အနေနဲ့၊ အစားအစာဟာကျန်းမာရေးသာမကဘဲအရသာရှိတဲ့အစားအစာတွေစားနိုင်တယ်လို့သင်တို့ကိုငါကတိပေးခဲ့တယ်။ ဒီနေ့ post ရဲ့အဓိကအကြောင်းအရာကတော့ souffle ဖြစ်သည်။

Souffle အသားအစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ

အမဲသား၊ ကြက်၊ ကြက်ဆင်၊ ငါးတို့ဖြစ်နိုင်သည်။Soufflésအမျိုးအစားအားလုံးကိုမှပြင်ဆင်နေကြသည်။ နို့ဘူး၊ အဆီမဟုတ်သောအသားများကိုရွေးချယ်သည်။ အစားအစာမဟုတ်သောအစားအစာအတွက်အသုံးပြုသောအသားဆူညံသည့်အတွက် minced အသားများကိုပြုတ်မထားပါ။

အစားအစာအတွက်အစားအစာတွင်, soufflé steamed ဖြစ်ပါတယ် - အသား steamed souffle ။ ဤသို့ပြုလုပ်ရန်အတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသောလက်ဖက်ရည်ကြမ်းတစ်ဘူးကိုရေရေချိုးထဲတွင်ထည့်ထားသည်။ souffléအမဲသား steaming ၏တာဝန် - "steaming" ၏နှေးကွေးနေ cooker perfectlyုံဖြေရှင်းနိုင်ပါတယ်။

ချက်နံပါတ် ၁ ။ အသား Souffle

1. အဆီနည်းပြီးအဆီမပါသောအမဲသား (ပြုတ်) - ၂၀၀-၂၅၀ ဂရမ်
2. ဒိန်ခဲ - ၅၀ ဂရမ် (၁/၄ ထုပ်)
3. ကြက်ဥ - ၁ pc
4. ထောပတ် - 1 tbsp
5. ပေါင်မုန့် (အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်) - အနည်းငယ်၊ ပေါင်မုန့်ဖြစ်လျှင် ၁ ပေစင်အထူ၊ အတုံးအပိုင်းအစ ၄
6. နို့ - 1 tbsp
7. အနိမ့်အဆီဒိန်ခဲ - 15-20 ဂရမ်။
8. အစိမ်းရောင်
9. အရသာအတွက်ဆား
10. ငရုတ်ကောင်း - ငရုတ်ကောင်း secretory လှုပ်ရှားမှုတိုးမြှင့်ကြောင်းဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီးကတည်းက, နှစ်လိုဖွယ်မဟုတ်။

ချက်ပြုတ်သည့်အဆင့်များ

, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ mash, semolina, vanilla နှင့်သကြားကိုငါသွန်းလောင်း။

ကုန်ကြမ်းဥနှင့်မုန့်ဖုတ်မှုန့်ထည့်ပါ။

ချောမွေ့သည်အထိရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်အရည်ဖြစ်လိမ့်မည် - ကလိုအပ်ပေသည်။

ငါ pudding သေးငယ်တဲ့မှို၌ဖုတ်, သင်တ ဦး တည်းပုံစံကိုသုံးနိုင်သည်။ ကောင်းပြီအမှိုများကိုထောပတ်နှင့်အမဲဆီနှင့် 2/3 ထဲသို့ထောပတ်ကိုလောင်းပါ။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ pudding ကို ၁၆၀-၁၇၀ ဒီဂရီမှ ၂၅-၃၀ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည် (မုန့်ဖုတ်သောအခါမီးဖိုကိုမဖွင့်ပါ) ။ မီးဖိုကနေအဆင်သင့် pudding ရယူပါကအနည်းငယ်အခြေချပါလိမ့်မယ်။

မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ထားသောပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာရှိသောထောပတ်အအေးကိုအအေးခံ။ ယိုသို့မဟုတ်ယိုဖြင့်မနက်စာစားရန်ခွင့်ပြုပါ။ အနည်းငယ်ကိုအပေါ်တွင်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။

Bon appetit!

Fructose အပေါ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ချောကလက်အစားအစာ

မင်းချောကလက်ကိုကြိုက်လား ထို့နောက် pp souffléကိုကိုကိုးစားရန်ကြိုးစားပါ။ ဒီစာရွက်ထဲမှာသကြားအစားငါတို့ fructose ကိုသုံးပါလိမ့်မယ်! ဒါဟာမဆို pastries နှင့်အချိုပွဲများအတွက်ပြီးပြည့်စုံသော!

ဒီအချိုပွဲကိုပြင်ဆင်ဖို့အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်။ ရိုးရာအစဉ်အလာအရနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကို ဦး စားပေးသည်
• ထောပတ်ဒိန်ခဲ၏ 50 ဂရမ်။ သင်သည်ရီကိုတာကိုသုံးနိုင်သည်။
• ကိုကိုး၏ 10 ဂရမ်။ သကြားထည့်စရာမလိုဘဲသဘာဝကိုကိုးကိုသာသုံးပါ။
• နို့၏ 50 ml ။ သင်စာရွက်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုလျှော့ချလိုပါကရေကိုသုံးနိုင်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ကိစ္စတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည် ၁% ဆီအဆီပါသောနို့ရည်ကိုအသုံးပြုသည်။
• gelatin ၏ 10 ဂရမ်
• အရသာအတွက် frructose ။ အရေးကြီးတယ်။ ဖော့ကူစတိုသည်သကြားထက် ၂ ဆနီးပါးချိုသည်၊ ထို့ကြောင့်မဖွတ်နိုင်အောင်သေးငယ်သောအပိုင်းများတွင်ထည့်ပါ။

gelatin ကို gelatin နှင့်သွန်းပြီး၎င်းရောင်စေပါ။ ကျနော်တို့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူရောနှောအရသာအတွက် fructose add နှင့်ကိုကိုး။ အခွံမာသောအရာများတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည် gelatin ကိုမိတ်ဆက်ပြီးရောနှောခြင်းဖြင့်ရိုက်သည်။ ကျနော်တို့ကပုံစံထဲမှာထားနှင့်နာရီစုံတွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပို့!

PP အသီးကိုသီးဂျယ်လီသွေ့ခြောက်

အဘယ်အရာကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ pudding များအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်အစာရှောင်နေချိန်အတွင်းသင့်လျော်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်သော်လည်း၎င်းကိုအဆီနည်းပြီးသာစားသုံးသင့်သည်။ သူသည်အချဉ်သိပ်မဖြစ်သင့်ပါ။ အကယ်၍ ၎င်းသည်လိုအပ်သည်ထက်အက်ဆစ်ဓာတ်ပါကနို့ပမာဏနှင့်အတူသွန်းလောင်းရမည်၊ ၁-၂ နာရီခန့်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုပါ၊ ထို့နောက် colander တွင်စွန့်ပစ်ပါ၊ နို့စစ်ထုတ်။ ထပ်မံညှစ်ပါ။ အာဟာရဓာတ်များပါ ၀ င်သောအိမ်လုပ်အိမ်သုံးဒိန်ခဲကိုစားရန်လည်းအကြံပြုသည်။

• အသည်းအဝလွန်ခြင်းကိုတားဆီးပေးသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
• ပရိုတိန်း
• ကယ်လစီယမ်
• ဖော့စဖောရက်

ဒီနို့ထွက်ပစ္စည်းကိုလွတ်လပ်စွာပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

အဆီနည်းသောနို့ရည်တွင် 1 tbsp ထည့်ပါ။ (ဆေးဆိုင်မှ) ကယ်လစီယမ်ကလိုရိုက်၏ ၁၀% သောအဖြေသည်နို့ကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေချိုးကန်ထဲ၌မိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ အထိသွေးခဲသည်အထိမထည့်ပါ။ သွေးခဲခြင်းကို colander သို့မဟုတ်ပိတ်ကျဲစတစ်အိတ်ထဲသို့ချပစ်ပါ။

ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်သင်အထူး starter ယဉ်ကျေးမှုကိုသုံးနိုင်သည်။

အရသာနှင့်ကျန်းမာအချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်းများ

သင်သိသည့်အတိုင်း pudding ၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများမှာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ သကြားနှင့်ဥများဖြစ်သည်။ သို့သော်ဤပန်းကန်အတွက်အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများရှိသည်၊ ၎င်းတွင်သကြားကိုများသောအားဖြင့် fructose ဖြင့်အစားထိုးသည်။

ဤတွင်အနည်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်လိမ့်မည်ဟုအရိုးရှင်းဆုံးစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။

စင်ကြယ်သော skimmed အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (500 ဂရမ်) တွင် 2-3 tbsp နှင့်အတူကြာပွတ် 1 ပရိုတိန်းထား၏။ ဌ သကြားသို့မဟုတ်ချို, 2 tbsp ။ ဌ semolina, vanillin ၏အထုပ်, fi Tsp ။ ဆား။ အရာအားလုံးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှော, ဆေးကြောပြီးလျှင်ခြောက်စပျစ်သီးပျဉ် 100 ဂရမ်ထည့်ပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ထောပတ်များကိုထားပြီးလျှင်မီးဖို၌မိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ ကြာအောင်ဖုတ်ရမည်။ 10% ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းအစားဗီတာမင်စီကြွယ်ဝသောအာဟာရဓာတ်ခြောက်သွေ့မှုများကိုထည့်လျှင်ငယ်ရွယ်သောဗီတာမင်ဟုလည်းခေါ်သည့်ဗီတာမင်အေပါ ၀ င်လျှင်အရသာမရှိတော့ပါ။ သငျသညျ casserole သို့ယခင်ကချက်ပြုတ်နှင့် minced အသား grinder မှတဆင့်မုန်လာဥထည့်နိုင်သည်။

သစ်သီးခြောက်များ၊ သစ်သီးခြောက်များ၊ သစ်တော်သီးများ၊ သစ်တော်သီးခြောက်များ၊ သစ်တော်သီးများ၊

ပန်းသီးတစ်လုံးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ပါကအစားအစာအခွံမာသီးကိုစားပါ။ ဤသို့ပြုလုပ်ရန်အခွံမာသောအခွံကိုသို့မဟုတ်အခွံခွာထားသောပန်းသီးထည့်ပါ။ ဒီအသီးကိုဤအချိုးအစား၌ထား၏: အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 500 ဂရမ် - ပန်းသီး၏ 250 ဂရမ်။ ပန်းသီးများသည်ကယ်လိုရီနည်းသောကြောင့်၎င်းတို့သည်အစားအစာအမျိုးမျိုးတွင်ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင် ၄ င်းတို့သည်ပုံမှန်မဟုတ်သောဗီတာမင် A၊ C၊ PP, K, E, P, folic acid ပါဝင်သည်။

သင်က casserole ကိုမီးဖို၌သာမကမိုက်ကရိုဝေ့ဖ်နှင့်နှေးကွေးသောချက်ပြုတ်စက်များတွင်လည်းချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်တွင်ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်မုန့်ဖုတ်သည့်အချိန်ထက်သိသိသာသာနည်းပါးသည်။

1 ဥဖြူ 1 tbsp နှင့်အတူရောနှောနေသည်။ ဌ သကြားသကြားဓာတ်ကို vanillin နှင့်ဆားထည့်ပါ။ ထို့နောက် ၁၀၀ ဂရမ်ထောပတ်နှင့် ၁ tbsp ။ ဌ semolina ။ အရာအားလုံးကိုကောင်းစွာရောနှောပြီးမိုက်ကရိုဝေ့ဖ်အတွက်ပုံစံထားပါ။ ၅-၇ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။

နှေးသောမီးဖိုချောင်သုံးတွင်ပြင်ဆင်ထားသော Pudding သည်အဟာရအများဆုံးအစားအစာဖြစ်သည်။ ထမင်းနှင့်ထမင်းကျွေးပါကထိုသို့သောပန်းကန်ကိုပိုမိုအာဟာရဖြစ်စေလိမ့်မည်။

1 tbsp ကိုပြုတ်။ ဆန်၊ အေးမြ၊ ၁-၂ ကြက်ဥလူဖြူ ၁-၂ နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ ၃၀၀ ဂရမ်နှင့်ရောစပ်ပြီး ၂ tbsp ထည့်ပါ။ ဌ သကြားနှင့်အနိမ့်အဆီချဉ်မုန့်, ​​1/3 tbsp ။ စပျစ်သီးပျဉ်။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ Multicooker မှပန်းကန်ကိုသံလွင်ဆီဖြင့်လိမ်းပြီးပါကထုထည်ထဲထည့်ပြီးချိန်လိုက်ပါ။ "Baking" mode, မိနစ် 60 အဘို့အမီးဖိုကိုသတ်မှတ်။ အအေးပြီးနောက်, အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ သငျသညျပေါ့ပေါ့ပျားရည်နှင့်အတူအမဲဆီနိုင်ပါတယ်။

Puddings များအတွက်အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများရိုးရှင်းပေမယ့်သင်ကသူတို့ကယ်လိုရီများစွာသောလုံလောက်သောအရေအတွက်ကနေဆဲဖြစ်ကြောင်းမေ့လျော့တော်မမူ, ဒါကြောင့်အစားအသောက်များတွင်သူတို့အစားအစာ pudding တစ်ပါတ် 1-2 ကြိမ်ထက်မပို။ ၎င်းတို့၏ menu ထဲမှာထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။

မိုက်ကရိုဝေ့ဗ်မှအစာအိမ်သုံးဒိန်ခဲလက်ဖက်ရည်ကြမ်း။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ပန်းသီးလက်ဖက်ရည်ကြမ်း

အစားအသောက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲလက်ဖက်ရည်ကြမ်းသည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ မိုက်ကရိုဝေ့တွင်အမြန်အရသာရှိသောအချိုပွဲတစ်ခု။

သင့်တွင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအနည်းငယ်ရှိပါကမိုက်ကရိုဝေ့ဖ်တွင်ဒိန်ခဲနှင့်ပန်းသီးမုန့်ကိုချက်ပြုတ်ခြင်းသည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအချိုပွဲအတွက်အမြန်ဆုံးဖြစ်သည်။ မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်သင်ကဲ့သို့သောအရာတစ်ခုခုကိုရသော်လည်း၊ souffléသည် ပို၍ နူးညံ့သိမ်မွေ့။ စိမ်လွယ်သောပန်းကန်ဖြစ်သည်။ ပန်းသီးနှင့်အတူထောပတ် souffle 1-2 servings များအတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ ကယ်လိုရီလျှော့ချရန်သစ်သီးခြောက်များကိုဖယ်ထုတ်ပြီးချိုချဉ်ထည့်ပါ။

မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်ထောပတ်မှုန့်ကြော်

၁။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုကြက်ဥနှင့်ရောပါ။

၂။ ခြောက်သွေ့သော apricots သို့မဟုတ်စပျစ်သီးပျဉ်များကို ၅-၁၀ မိနစ်ခန့်ရေပူဖြင့်စိမ်ပါ။ လိုအပ်ပါကကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပြီးလျှင်ထည့်ပါ။

၃။ ပန်းသီးကိုကြိတ်ကာအခွံမာရောထွေးပါ။

၄။ မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်တွင်မုန့်ဖုတ်ရန်သံဗူး (သို့မဟုတ်ပုံစံတစ်မျိုးဖြင့်) စီစဉ်ပါ။ ထောပတ်ထောင့်မှထ။ မရသည့်အတွက်ဒြပ်ထုသည်ထိပ်ကို ဖြတ်၍ တက်မည်ကိုသင်မကြောက်နိုင်ပါ။

၅။ မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်တွင် ၅ မိနစ်ခန့်မုန့်ဖုတ်ပါ။ ထောပတ်ထိပ်သည်စိုစွတ်နေပါကနောက်ထပ်မိနစ်အနည်းငယ်ခန့်ထားပါ။

Suffle-chilled ပန်းသီးအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်သစ်သီးများနှင့်အတူသစ်ကြံပိုးခေါက်ဖြင့်ဖျန်းသည်။

ထောပတ်ဂျယ်လီ။ ချောကလက် - ထောပတ်ဂျယ်လီ

သငျသညျပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးရောထွေး, ဒါမှမဟုတ်အဖြူ - အညိုရောင်အလွှာနှင့်အတူဖြည့်လျှင်, ဒီထောပတ်ဂျယ်လီအရောင်တစ်မျိုးအတွက်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒုတိယဖြစ်ရပ်တွင်အချိုပွဲသည် ပို၍ စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပြီး ပို၍ ပင်ဆွဲဆောင်မှုရှိနိုင်သည်။

• gelatin ၏ 25 ဂရမ်
• ၁၀၀ ဂရမ်အဆီနည်းသောခရင်မ် (ကျွန်ုပ်တို့ ၁၀% ယူရန်အကြံပြုပါသည်)
• အစားအစာထောပတ်၏ 400 ဂရမ်
• ချဉ်သောမုန့်အတူတူပမာဏ
• သကြားခြောက်ဇွန်း
• အမှုန့်ကိုကိုး - လေးဇွန်း

အများအားဖြင့်ဂျယ်လီအတွက်ဂျယ်လီကိုအေးမြသောရေတွင်စိမ်ထားသော်လည်းဤစာရွက်နှင့်အညီသင်သည်မုန့်ကိုပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ စကားမစပ်, သင်ဤထုတ်ကုန်မရှိပါက, Pasteur နို့ကိုသုံးပါ။ (နာရီဝက်ခန့်ကြာပြီးနောက်) gelatin အရွယ်အစားကြီးလာသောအခါအရောအနှောကိုရေနွေးငွေ့ဖြင့်ရေချိုး။ ၎င်းပါဝင်သောပစ္စည်းများကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိအမြဲတမ်းနှိုးဆော်ပါ။ သို့သော်, ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရန်မထိုက်တန် - ရုံဤအဘို့အလွန်နိမ့်အပူပါစေ။ ဖျက်သိမ်းပြီးနောက်, အရောအနှောအအေး။

ဤအတောအတွင်းသကြားတစ်ခက်ရင်းခွကိုသုံးပြီးထောပတ်နှင့်အတူသကြား။ နောက်ဆုံးတစ်ခုသည်ဆန်ခါကိုကြိုတင်ဖြတ်သန်းရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ထို့နောက်သင်ကဖုများမရှိတော့ဘဲအချိုပွဲသည်အလွန်နူးညံ့လာလိမ့်မည်။ ထို့နောက်အစာတွင်ဖော်ပြထားသည့်ချဉ်သောမုန့်ပမာဏကိုထည့်ပါ။

သငျသညျလွင်ပြင်ဂျယ်လီချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်, ထို့နောက်ကိုကိုးထည့်သွင်းပြီးတော့မှိုထဲမှာအချောဒြပ်ထုချထားရန်အချိန်ပါပဲ။ သို့သော် အကယ်၍ သင်သည်အစင်းပါသည့်အချိုပွဲတစ်ခုပြုလုပ်ရန်ဆုံးဖြတ်လျှင်၊ အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားစွာပြုမူရန်လိုအပ်သည်။ ရရှိလာသောအရောအနှောကိုတူညီသောအပိုင်းနှစ်ပိုင်းခွဲပါ။ ကိုကိုးအမှုန့်တစ်လုံးထဲထည့်ပြီးရောမွှေပါ။ အခုတော့အဖြူထောင့်အကန့်၊ ချောကလက်အစရှိတဲ့ပထမအလွှာကိုတူညီတဲ့အစီအစဉ်အတိုင်းထားပါ။ ထို့နောက်အရာအားလုံးကိုရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပြီးနှစ်နာရီသုံးနာရီအကြာတွင်အရသာကောင်းသောအချိုပွဲတစ်ခုကိုသင်ခံစားနိုင်ပြီးဖြစ်သည်။ သင်သည် guests ည့်သည်များကိုလက်ခံရန်ပြင်ဆင်နေပါက၎င်းကိုချောကလက်ဆော့စ်ဖြင့်အလှဆင်နိုင်သည်၊ အုန်းသီးအလွှာများသို့မဟုတ်မြေသား walnuts၊ ဗာဒံသီးသို့မဟုတ်အခြားအခွံမာများဖြင့်ဖြန်းနိုင်သည်။

အနက်ရောင် Currant နှင့်အတူထောပတ် PP souffle

ငါသီးကြိုက်လား? သူတို့ကို pp souffle သို့ထည့်ရန်သေချာပါစေ။ အကောင်းဆုံးရွေးစရာမှာအနက်ရောင်အသီးမှည့်ဖြစ်သည်။ ထောပတ်မှည့်သောအစားအစာလက်ဖက်ရည်သည် Berry အရသာသာမကဘဲအံ့သြဖွယ်ကောင်းသောခရမ်းရောင်အရသာကိုလည်းပါရရှိမည်ဖြစ်သည်။

ဒါကြောင့်သင်လိုအပ်သည် -

• အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်။ အက်ဆစ်မဟုတ်သောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုရွေးချယ်ပါ။
• 100 ml ကိုနို့ကို skim
• အနက်ရောင် Currant ၏ 50 ဂရမ်
• gelatin ၏ 2.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ရေ၏ 50 ml
• သင့်ရဲ့အကြိုက်မဆိုချို။

gelatin gel နှင့်ရေလောင်းနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းမှထွက်ခွာမည်။ နို့၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ Currant နှင့်ချိုသောအရောအရောများကိုရော။ ရောနှော။ ရောစပ်ပါ။ အဲဒီမှာရောင်နေတဲ့ gelatin ကိုထည့်ပြီးအရာအားလုံးကိုထပ်ရိုက်တယ်။ လုံးဝခိုင်မာသည်အထိရေခဲသေတ္တာသို့စေလွှတ်ခဲ့သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအသောက်လက်ဖက်ရည်ကြမ်း ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၁၀၈ ကယ်လိုရီသာရှိသည်။



မြေပဲ PP PP ငါးပိလုပ်နည်း

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနဲ့မုန်လာဥနီ

အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကိုယူ

• မုန်လာဥ 200 ဂရမ်။ ရေချိုး, ပါးလွှာစက်ဝိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်
• ထောပတ် 20 ဂရမ်။ အဆီနည်းသောဆီကိုရွေးချယ်ပါ။
• အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 300 ဂရမ်။
• ဥ 3
• ရေ 80 ml ။ ငါတို့ကမုန်လာဥနီကိုထမင်းအတွက်သုံးမယ်။
• အရသာမှမဆိုချိုမြိန်။

ဒါကြောင့်ထောပတ်ကို preheated pan ထဲထည့်ပြီးမုန်လာဥနီများကိုဖြန့်ပါ။ ရေဖြည့်ပြီးမုန်လာဥနီပျော့ပြောင်းသည့်အထိအပူနည်းသောအချိန်တွင်မျှတည်ထားပါ။ ဒီဖြစ်စဉ်ကိုအပြီးသတ်ဖို့ ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်အချိန်ယူပါလိမ့်မယ်။ မုန်လာဥနီကိုအအေးခံပြီးချောမွေ့သည်အထိရောစပ်ပါ။

ယခုငါတို့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုယူသွားပါလိမ့်မည်။ ၎င်းကို Blender ဖြင့်ရိုက်ခြင်းသို့မဟုတ်ဆန်ခါဖြင့်သုတ်ခြင်း။ အဘယ်သူမျှမဖုရှိသင့်သည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထဲမှာမုန်လာဥနီ၊ အရာအားလုံးကိုတစ် ဦး ရောနှောနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ သီးခြားစီ, အဖြူထိပ်မှလူဖြူရိုက်နှက်ခြင်းနှင့် spatula နှင့်အတူနှိုးဆော်, ထောပတ်ဒြပ်ထုသို့ဂရုတစိုက်မိတ်ဆက်ပေးသည်။ ကျနော်တို့ကပုံသဏ္andာန်၌ထားနှင့် 20-25 မိနစ်ခန့် 180 ဒီဂရီအပူ preheated မီးဖိုကပို့။

ချက်ပြုတ်နည်းများကြိုက်လား? သင့်ရဲ့ menu ထဲမှာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲဆပ်ပြာထည့်ပြီးအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာတဲ့အချိုပွဲတစ်ခုကိုစားပါ။ သင်၏ထင်မြင်ချက်များကိုမျှဝေရန်မမေ့ပါနှင့်!

နည်းပညာဖြစ်စဉ်၏ဖော်ပြချက်။

ထုတ်လုပ်မှုအတွက်ကုန်ကြမ်းများပြင်ဆင်ခြင်းကို“ ဂျုံမှုန့်များထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက်နည်းပညာဆိုင်ရာညွှန်ကြားချက်များ” (AgroNIITEIPP, M. , 1992), SP 2.3.6.1079-01, SP 2.3.6.1079-01 "သန့်ရှင်းရေးနှင့်ကူးစက်ရောဂါဆိုင်ရာလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းခြင်း" စုဆောင်းခြင်း၏သက်ဆိုင်ရာအပိုင်းနှင့်အညီဆောင်ရွက်သင့်သည်။ အစားအစာထုတ်ကုန်များနှင့်အစားအစာကုန်ကြမ်းများ” နှင့်လက်ရှိ“ နိုင်ငံခြားသားပစ္စည်းများကိုရေခဲမုန့်လုပ်ငန်းနှင့်သမဝါယမကုန်ပစ္စည်းများသို့ ၀ င်ရောက်ခြင်းကိုကာကွယ်ရန်ညွှန်ကြားချက်များ” ။

4: 1 အချိုးအစားတွင်သကြားနှင့်ရေကို ၁၂၀ of အပူဖြင့်ပြုတ်သည်။ agar ကိုထည့်ပါ။ ယခင်က ၃-၄ နာရီအတွင်းရေထဲသို့စုပ်ယူသည်၊ အပူနည်းသောအပူရှိန်ဖြင့်အအေးကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းပြီးသကာရည်ထည့်သည်အထိအပူပေးသည်။ 118 ℃။

ထုပ်ပိုးခြင်း၊ တံဆိပ်ကပ်ခြင်း၊ သိုလှောင်ခြင်းနှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးကို TU ၏လိုအပ်ချက်များနှင့်အညီပြုလုပ်သင့်သည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: ပၷသဖရညန သလသဖရည ကငကငလ ရတဆင (မေ 2024).