သစ်ကြံပိုးနှင့်အညိုရောင်သကြားနှင့်အတူဖုတ်ထားသောစပျစ်သီးကို

Grapefruit 2 Pieces
ဘရောင်းသကြား 4 Tbsp ။ ဇွန်း
သစ်ကြံပိုးခေါက် ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

ငါ့စပျစ်သီးနှင့်ငါ့ထက်ဝက်ကိုခုတ်ဖြတ်လော့။ ထို့နောက်ပါးလွှာသောဓါးဖြင့်ညင်ညင်သာသာအသားဖြူကိုသွေးဖြူများနှင့်ခွဲထုတ်ပါ။

ထို့နောက်အရေပြားပုံတစ်လျှောက်ဓားဖြင့်ရေတိမ်ပိုင်းကိုဆွဲယူသည်။ ပျော့ဖတ်ကိုအရေပြားမှခွဲထုတ်လိုက်သည်။

သကြားနှင့်သစ်ကြံပိုးရောထွေးပါ, ဤအရောအနှော grapefruit ၏ထက်ဝက်နှင့်အတူဖြန်း။ ကျနော်တို့ 7-10 မိနစ် 250 ဒီဂရီမှ preheated မီးဖို၌ပုံစံကိုပေးပို့ပါ။

အသင့်ဖြစ်ပြီဖြစ်သောဖုတ်ထားသောစပျစ်သီးကိုသကြားနှင့်သစ်ကြံပိုးရောနှော။ ဖြန်းနိုင်သည်၊ ပူစီနံနှင့်ရောပြီးအနည်းငယ်အေးသည်။

ချက်ပြုတ်နည်း

grapefruit နှစ်ခုကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ဖြတ်ပါ။ တစ် ဦး ထမ်းဆောင်ဘို့, ငါတို့တဝက်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အခုငါတို့ဒုတိယတစ်ခုကိုမသုံးကြဘူး၊ ဒါမှမဟုတ်တစ်ချိန်တည်းမှာပဲအပိုင်းနှစ်ပိုင်းကိုချက်ပြုတ်ပြီးနောက်တစ်ခုအတွက်ထားခဲ့တာ၊ တစ်ယောက်ယောက်ကိုဆက်ဆံတာတွေလုပ်တယ်။
တစ်ဝက်စီသည်အောက်ခြေအနည်းငယ်ကိုညှပ်။ ၎င်းတို့တည်ငြိမ်စေသည်။
စပျစ်သီးအချပ်များချိတ်ထားသောနေရာနှင့်အခွံအနီးရှိနေရာများသို့သွားရန်ထက်သောဓားဖြင့်အသုံးပြုပါ။
တစ်ဝက်စီ၏ထိပ်တွင်ပျားရည်ကိုလောင်းကာဓားဖြင့်ဖြတ်တောက်သည့်နေရာများတွင်စပျစ်သီးကိုကောင်းစွာပြည့်နှက်အောင်ပြုလုပ်ပါ။ သစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။
၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ၁၅ မိနစ်ခန့်အပူပေးပြီးမီးဖို၌ထားပါ။
အနည်းငယ်အေးရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဖြတ်တောက်မှုများကြောင့်ဤကြံ့ခိုင်ရေးအချိုပွဲကိုဇွန်းနှင့်စားနိုင်သည်။

ကယ်လိုရီ: 95,9 Kcal
အလေးမယ့်အစာ: ၂၃၀ ဂရမ် (၁ စား)

ကယ်လိုရီ: 41,6 Kcal
အလေးမယ့်အစာ: ၂၃၀ ဂရမ် (၁ စား)

မုန့်ဖုတ် Grapefruit လုပ်နည်း

အချပ်ကိုဖြတ်ပြီးစပျစ်သီးကိုတစ်ဝက်ခွဲပေးပါ။ မုန့်ဖုတ်သည့်အခါစပျစ်သီးအသီး၏ထက်ဝက်သည်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အခိုင်အမာရပ်တည်ရန်တစ်ဝက်စီအောက်ခြေရှိအပေါ်ယံလွှာ၏သေးငယ်သည့်အပိုင်းအစကိုဖြတ်ယူပါ။

မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်ဂေါ်ဖီထုပ်ချပ်များကိုဇွန်းဖြင့်ပိုမိုလွယ်ကူစေရန်အခွံနှင့်အချပ်များကြားရှိစပျစ်သီးအသီး၏ပတ်လည်အတိုင်းအတာတစ်လျှောက်တွင်ချွန်ထက်သောဓားဖြင့်ဖြတ်တောက်ခြင်းကို ၂ - ၃ စင်တီမီတာအနက်သို့ ၂ စင်တီမီတာအထိပြုလုပ်ပါ။ အချပ်မပျက်စီးရန်ကြိုးစားပါ!

စပျစ်သီးအချပ်၏မျက်နှာပြင်တစ်ခုလုံးကိုအညိုရောင်သကြား (၂ မှ ၃ Tsp) ဖြင့်အညီအမျှဖြန်းပါ။ ရွေးချယ်စရာအနေဖြင့်၎င်းတို့ကိုသစ်ကြံပိုးအမှုန့်အနည်းငယ်ဖြန်းနိုင်သည်။

မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုသတ္တုပါးသို့မဟုတ်သားရေစာစက္ကူဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးဂယ်ဖရွတ်သီးတစ်ဝက်ကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ထားပါ။
မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုမီးဖို၌ထားပါ၊ အပူချိန်အမြင့်ဆုံးအထိအပူပေးပြီး ၅ မိနစ်“ ကင်” တွင်မုန့်ဖုတ်ရမည်။

မုန့်ဖုတ်သည့်အခါဂရိတ်သီးသီးတစ်ဝက်ကို caramelized ပြုလုပ်သည်။ သကြားသည်သင်ပြုလုပ်သောဖြတ်တောက်မှုအားလုံးသို့ ၀ င်ရောက်ပြီးမျက်နှာပြင်ကိုအညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာဖြင့်ဖုံးလွှမ်းလိမ့်မည်။

1 မိနစ်ခန့်အအေးခံထားပါကမီးဖိုပေါ်ရှိ caramelized စပျစ်သီးများကိုဖယ်ထုတ်ပါ။ သူတို့နေဆဲနွေးနေစဉ်နှင့်အစေခံ။

ချက်ပြုတ်ဖုတ်သစ်ကြံပိုးခေါက်သီး

မုန့်ဖုတ်ထားသောစပျစ်သီးသည်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသော်လည်းကျန်းမာပြီးစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည့်အချိုပွဲဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်ငယ်စဉ်ကလေးဘဝကတည်းကသာမန်နှင့်လူသိများသောအချိုပွဲများကိုငြီးငွေ့လျက်သူတို့၏ကြိုတင်ခန့်မှန်းနိုင်သည့်အရသာကိုပင်စိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေလျှင်၊ အသစ်နှင့်မူရင်းတစ်ခုခုကိုစမ်းလိုပါကဤအချိုပွဲသည်သင့်အတွက်သာဖြစ်သည်။

ပျားရည်၊ အခွံမာသီးများနှင့်သစ်ကြံပိုးများနှင့်ဖုတ်ထားသောစပျစ်သီးအသီးအရသာတစ်ခုမှာအရသာခံစားမှုအသစ်အဆန်းများကဲ့သို့ပင်အခြားသူများကမူဤအချိုပွဲကိုလုံးဝနားမလည်ကြပါ။ ဒီအချိုပွဲဟာမင်းရဲ့ကိုယ်ပိုင်ထင်မြင်ချက်ကိုဖော်ထုတ်နိုင်ဖို့ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားသင့်တယ်ထင်တယ်။

အိမ်တွင်ဓာတ်ပုံတစ်ပုံနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဖို့စပျစ်သီးကိုဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမလဲ

အလုပ်အတွက်ကျွန်ုပ်တို့စပျစ်သီး၊ မြေပြင်သစ်ကြံပိုး၊ ပျားရည်၊

တစ်ဝက်ဖြတ် 1 ဂရမ်။ တစ်ဝက်စီတည်ငြိမ်လာအောင်အောက်ခြေမှအရေပြားအနည်းငယ်ကိုညှပ်ပါ။ စပျစ်သီး၏တစ်ဝက်စီ၏ထိပ်တွင်လေးညှင်းပွင့်များကိုဖြတ်ထုတ်ပစ်သည် (ယင်းသည်အမှုတော်ဆောင်ခြင်း၏လှပမှုအတွက်သာပြုလုပ်သည်၊ ၎င်းသည်အရသာအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ၊ ထို့ကြောင့်သင်သည်ဤအဆင့်ကိုကျော်သွားနိုင်သည်) ။

နူးညံ့သောထောပတ် (၅ ဂရမ်) ကိုစပျစ်သီး၏အလယ်တွင် ထား၍ အနည်းငယ်ဖြန့်ပါ (အကယ်၍ ဆန္ဒရှိလျှင်၊ ဤအဆင့်ကိုကျော်။ ဆီမထည့်ပါ) ။

(2 tbsp ။ L. ) ပျားရည်ကိုဆီထဲသို့ချပြီးလျှင်တစ်ခုလုံးကိုဖြန့်ပါ။ မြေပြင်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်း (0.1 Tsp) ။ အခွံမာသီးများကိုခုတ်လှဲပါ။

မုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ထဲ၌စပျစ်သီး၏ထက်ဝက်ခန့်ထားပါ။

၁၇၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ ၁၀ မိနစ်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ပါ။ အစေခံရန်အဆင်သင့်မုန့်ဖုတ်ဖုတ်။

သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူစပျစ်သီးကိုဖုတ်ရမည်

လူအတော်များများသည်တိကျသောအရသာအတွက်စပျစ်သီးကိုမကြိုက်ကြသော်လည်းအချို့ကိုအောင်နိုင်သူဖြစ်သည်။ သို့သော်ဖြစ်နိုင်သည်မှာဤချက်ပြုတ်ခြင်းရွေးချယ်မှုနှစ်ခုစလုံးနှင့်ကိုက်ညီပါစေ။ စပျစ်သီး၏ခါးသီးမှုကိုသိသာထင်ရှားမည်မဟုတ်ပါ။ သစ်ကြံပိုးခေါက်များသည်အသီးကိုအထူးကျက်သရေရှိစေမည်။

သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖုတ် grapefruit ပြင်ဆင်ထားရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ အချို့သောမှည့်သောအသီးများကိုဝယ်ပါ၊ မြေပြင်သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ ထောပတ်နှင့်သကြား (ဖြစ်နိုင်သည်အညိုရောင်) ကိုသိုလှောင်ပါ။ သငျသညျမုန့်ညက်ဘို့စပျစ်သီးကိုပြင်ဆင်နေနေစဉ်, မီးဖိုပြီးသားနွေးလိမ့်မယ်, ငါတို့ပထမ ဦး ဆုံးဖွင့်သောကြောင့်: 180 ဒီဂရီနှင့်အထက် mode ကို။

နှစ် ဦး နှစ်ဖက်စလုံးရှိ“ တင်ပါး” ပေါ်ရှိအခွံကိုအနည်းငယ်ခုတ်လိုက်သောကျွန်ုပ်၏စပျစ်သီးသည်ဤအားဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ဆက်ဆံမှုကိုတည်ငြိမ်စေသည်။ ပြီးနောက်ငါတို့စပျစ်သီးကိုနှစ်ပိုင်းခွဲလိုက်တယ်။ ပေါင်မုန့်ဖုတ်ပြီးအရည်ရွှမ်းပါလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်ပျော့ဖတ်နှင့်အသားလွှာကိုကြိုတင်ခွဲထားခြင်းကပိုကောင်းသည်။ ငါတို့သည်ဤနည်းအားဖြင့်ပြုသည်: ကျွန်တော်တစ် ဦး ချွန်ထက်သောပါးလွှာသောဓါးကိုယူ။ partitions ရှိရာနေရာများနှင့်အသားအခွံနှင့်တွဲဖက်ရှိရာနေရာများတွင်အသားအရေကိုဂရုတစိုက်ဖြတ်။ အခွံကိုမပျက်စီးစေရန်ကြိုးစားပါ။ သို့မဟုတ်ပါကမုန့်ဖုတ်သောအခါအရသာအရှိဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်။ ယခုသကြားကိုမြေပြင်သစ်ကြံပိုးနှင့်ရောနှောပါ။ ဘယ်အချိုးအစားလဲ။ သင့်ရဲ့အရသာအရသိရသည်။ သင်ကသစ်ကြံပိုးကြိုက်နှစ်သက်လျှင် ၁ မှ ၂ ကိုရောထွေးပါ။ သကြားနှင့်ထပ်တူပြုလုပ်ပါ။ သင်ပိုထည့်လေ၊ မုန့်ဖုတ်ထားသောစပျစ်သီးအသီးသည်ချိုလေလိမ့်မည်။

မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုသားရေစာစက္ကူဖြင့်ဖုံး။ အသီး၏ထက်ဝက်ကိုတင်ပါ။ တစ်ခုချင်းစီ၏အလယ်ဗဟိုတွင် (လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်ခန့်) ထောပတ်အနည်းငယ်ကိုထည့်ပြီးသကြားနှင့်သစ်ကြံပိုးရောနှောစွာဖြန်းဖြန်းပါ။ သကြားဓာတ်အရည်ပျော်သွားသည်နှင့်အချိုပွဲသည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဖြစ်သည်။

စပျစ်သီးကိုပျားရည်၊

ဂျင်းနှင့်ပျားရည်တို့ဖြင့်ဖုတ်ထားသောစပျစ်သီးကိုစစ်မှန်သောကျန်းမာရေးသိုလှောင်ရုံဟုခေါ်နိုင်သည်။ သို့သော်ဂျင်းသည်သင်အကြိုက်ဆုံးမဟုတ်ပါက၎င်းကိုမပါဘဲချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

ပထမစာရွက်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်းအသီးများကိုပြင်ဆင်ပါ။ တဝက်ကိုဖုံးအုပ်ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် တင်၍ ပျားရည်နှင့်ပြီးလျှင်ဂျင်းရောစပ်ပါ။ ကြီးမားသောစပျစ်သီးတစ်လုံးအတွက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ကွင်းနှင့်ပျားရည်ရည်ဇွန်းနှစ်ဇွန်းလောက်ရှိသည်။ ထက်ဝက်ခန့်သာ (၅၀ မှ ၁၀ မိနစ်ခန့်) (အပူချိန် ၁၉၀ ဒီဂရီ) ရှိနိုင်သည်။ ပျားရည်နှင့်ဖုတ်ထားသောစပျစ်သီးကိုအခွံမာသီးများဖြင့်ဖြည့်စွက်နိုင်သည်။ သို့မဟုတ်ဂျင်းကိုပူစီနံဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။

Grapefruit Alaska

အရသာရှိရုံသာမကအလွန်လှပသောအချိုပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောယုန်မွှေးများမှအဖုံးတစ်ခုကမူရင်းကိုပေးလိမ့်မည်ဖြစ်သော်လည်းဖုတ်ထားသောစပျစ်သီးအသီးများကိုပျားရည်နှင့်ဖြစ်စေ၊ သစ်ကြံပိုးနှင့်ဖြစ်စေပြုလုပ်နိုင်သည်။ ငါတို့အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားစွာပြင်ဆင်မည်ဖြစ်သောကြောင့်ဤအသီးသည်အလွန်အရည်ရွှမ်းဖွယ်ဖြစ်လိမ့်မည်။

စပျစ်သီးနှစ်မျိုးကို ယူ၍ နှစ်ပိုင်းခွဲပါ။ ကျနော်တို့က partitions ကိုဖယ်ရှားပစ်, သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာဇွန်းနှင့်အတူပျော့ဖတ်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရရှိလာသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်စပျစ်သီး၏ထက်ဝက်ကို (နှစ်ခုအတွက်လုံလောက်သည်) ဖြည့်လိမ့်မည်။ အပေါ်ဆုံးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုဖြန်းသို့မဟုတ်ပျားရည်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးအပူပေးပြီးမီးဖိုသို့ပို့ပါ။ ဤအတောအတွင်းကြက်ဥလူဖြူ ၂ ခုနှင့်သကြားတစ်ခွက်ခန့်ရိုက်နှက်။ သံပုရာရည်သို့မဟုတ် citric acid အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောပရိုတိန်းထိပ်ရလဒ်ဖြစ်ပေါ်သင့်သည်။ ထို့နောက်ဖရဲသီးအဖုံးကိုအအေးခံပြီးပရိုတိန်းအဖုံးဖြင့်ဖုံးကာမီးဖိုထဲပြန်ပို့ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏မင်ဂူးများသည်အညိုရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ အချိုပွဲအဆင်သင့်ပဲ

သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများနှင့်စပျစ်သီးကိုဖုတ်ပါ။

မတူကွဲပြားမှုကော? မင်းမှာစပျစ်သီးတွေ၊ အထီးကျန်တဲ့ပန်းသီး၊ ငှက်ပျောသီးနဲ့သစ်သီးအချို့ရှိပါသလား။ အရသာရှိပြီးအစားအစာအချိုပွဲတစ်ခုကိုချက်ပြုတ်ရန်အလွန်ကောင်းသောအကြောင်းပြချက်ဖြစ်သည်။

စပျစ်သီးများကိုထက်ဝက်ပိုင်းဖြတ်ပြီးမုန့်ဖုတ်စာရွက်တစ်ခုသို့မဟုတ်မှိုတွင်ထားပါ။ သကြားကိုသစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့်ရော။ သကြားဖြင့်ဖြန်းပါ။ သစ်သီးများကို Cube (သို့) အချပ်များဖြင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်သီး၊ ကြက်သီး၊ ဇွန်းဆီထည့်ပါ။ သင်လိုချင်လျှင်အရက်အနည်းငယ်သာရနိုင်သည်။ သစ်သီးသုပ်ကိုလှီးဖြတ်ပါ။ ၁၀-၁၂ မိနစ်ခန့်ကြိုတင်ပြီးအပူပေးပါ။

ကြံဖန်တီထွင်နိုင်သမျှသည်ရိုးရှင်းသည်။ သင်အနည်းငယ်သောတီထွင်ကြံဆနိုင်မှုကိုသာလိုအပ်သည်၊ အရသာရှိသောအစားအစာနှင့်ကျန်းမာသည့်အချိုပွဲတစ်ခုပြုလုပ်ခြင်းသည်လွယ်ကူပါသည်။ ချက်ပြုတ်နည်းအသစ်များကိုစမ်းသပ်၊ ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ရှာဖွေတွေ့ရှိရန်မမေ့ပါနှင့်။ သငျသညျဖို့တီထွင်ဖန်တီးမှုနှင့် bon appetit!

သစ်ကြံပိုးခေါက်များဖြင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်သကြားပါသောစပျစ်သီးကိုဖုတ်ပါ

မီးဖို 250 ဒီဂရီမှ Preheat ။

ကျွန်ုပ်၏စပျစ်သီးနှင့်အတူတစ်ဝက်ကိုဖြတ်ပြီးတည်ငြိမ်ရေးအတွက်ဂရွတ်သီးတစ်ဖဲ့ကိုခုတ်ပါ။

ကျွန်ုပ်တို့သည်စပျစ်သီး၏အဖြူရောင်သွေးကြောများနှင့်အရေပြားပုံပုံတစ်လျှောက်ဓါးကိုဆွဲ။ အသီးမကျနိုင်အောင်အပြင်းအထန်မကြိုးစားပါ။ ဖျော်ရည်ကိုသီးခြားခွဲထုတ်ရန်ကျွန်ုပ်တို့ဤသည်ကိုလိုအပ်သည်။ ထို့နောက်၎င်းကိုဇွန်းနှင့်ရရန် ပို၍ အဆင်ပြေမည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုသကြား၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့ရောပြီးစပျစ်သီးရဲ့ထက်ဝက်ကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖုံးအုပ်ပေးတယ်။

သကြားဓာတ် caramelized သည်အထိ 7-15 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ 5 မိနစ်အအေးခံ, ပူစီနံနှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်အစေခံ။

သင်စာရွက်ကိုကြိုက်လား? Yandex Zen မှာကျွန်တော်တို့ကိုစာရင်းသွင်းပါ။
စာရင်းသွင်းခြင်းအားဖြင့်သင်ပိုမိုအရသာနှင့်ကျန်းမာသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုတွေ့မြင်နိုင်သည်။ သွားယူပါ။