Buckwheat Diet Recipes: ပန်ကိတ်နှင့်ကွတ်ကီးများ

များစွာသောလူများအတွက်အလှအပသည်ပါးလွှာသောခါး၊ ချောမွေ့သောအသားအရေနှင့်အပိုအလေးချိန်မရှိခြင်း။ ကျနော်တို့သဘောတူလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်လည်းမျက်စိထဲမှာကျန်းမာခန္ဓာကိုယ်, စွမ်းအင်နှင့်တောက်ပသည်။ သို့သော်မကြာခဏသူတို့၏အလေးချိန်ကိုထိန်းချုပ်သူအားလုံးသည်မိမိတို့ကြိုက်နှစ်သက်သော pastries အပါအ ၀ င်ထုတ်ကုန်များစွာကိုငြင်းပယ်ကြသည်။ ဒီလူတွေဟာသွယ်လျတဲ့ကိန်းဂဏန်းရှိတယ်၊ ဒါပေမယ့်စိတ်ဓာတ်နဲ့စွမ်းအင်သိပ်မရှိဘူး။ မုန့်ဖုတ်သည်မှန်ကန်စွာပြင်ဆင်ရမည်ဖြစ်သောကြောင့်ဂျုံမှုန့်သည်ခန္ဓာကိုယ်ထုထည်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်ဟူသောဒဏ္thာရီကိုကျွန်ုပ်တို့ဖျက်သိမ်းလိမ့်မည်။ ဒီတော့ဒီကနေ့ဂျုံဂျုံမှုန့်ကနေ cookies တွေကိုဘယ်လိုလုပ်ရမလဲဆိုတာလေ့လာရလိမ့်မယ်။ မိသားစုတစ်စုလုံးအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သောအားရစရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကိန်းဂဏန်းကိုထိန်းသိမ်းနိုင်ပြီးကလေးများအားကျေနပ်ပျော်ရွှင်စေပြီးစားပွဲတင်စုံလင်စေသည်။

သတင်းအချက်အလက်များအတွက်! buckwheat ကိုနှစ်ပေါင်းသုံးထောင်ကျော်စိုက်ပျိုးပြီးပြီ။ အရသာနှင့်အလွန်အသုံးဝင်သောဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ယဉ်ကျေးမှုသည်၎င်း၏ဆက်စပ်မှုကိုမဆုံးရှုံးခဲ့ပါ။ buckwheat ဟင်းလျာများတွင်ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ antioxidants များ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ သင်၏ကလေးများသည်သီးနှံများကိုမစားလိုလျှင်အချိုပွဲများကိုစားသုံးခွင့်ပြုပါ။

ဂျုံမုန့်ပြားများအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများကိုကျွန်ုပ်တို့ပေးသည်

• ဂျုံမှုန့် - ဂရမ် ၃၀၀၊
• ဂျုံမှုန့် - 250 ဂရမ်,
• ကြက်ဥတစ်လုံး
• ထောပတ်တစ်ဘူး၊
• ပျားရည်တစ်ဇွန်း
• granulated သကြား - ကြံယူသာ။ ကောင်း၏, ပိုပြီးအသုံးဝင်သည် - 2 ဇွန်း,
• ပေါင်မုန့်ဖုတ်အိတ် - 5 ဂရမ်။

အထွေထွေသတင်းအချက်အလက်

ဂျုံမှုန့်သည်အလွန်အဖိုးတန်သောအစားအသောက်ထုတ်ကုန်အဖြစ်မှတ်ယူရုံသာမကအလွန်ကောင်းမွန်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ၎င်းတွင်မူရင်းသာယာသောအရသာရှိပြီး၎င်းတွင်များစွာပါဝင်သည် ဗီတာမင်နှင့်ဂျုံဂျုံနှင့်အတူတူနီးပါးအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ဂျုံမှုန့်သည် ပို၍ အသုံးဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်ကျန်းမာသောအစားအစာကိုလေ့ကျင့်သူများအတွက်၎င်းထံမှဟင်းလျာများကိုတတ်နိုင်သမျှမကြာခဏပြင်ဆင်သင့်သည်။

အခုငါတို့နိုင်ငံမှာလူကြိုက်အများဆုံးစီရီရယ်တစ်ခုဖြစ်တဲ့ Buckwheat ဟာအာရှကနေဆင်းသက်လာသူဖြစ်တယ်။ ဂျုံယာဂုကမကြာခဏနှင့်အားလုံးနီးပါးကနေပြင်ဆင်လျှင်, ထို့နောက် buckwheat ဂျုံမှုန့်ကနေဖုတ်ပြီးသားတစ် ဦး လျော့နည်းဘုံထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ အောက်ဖော်ပြပါဆောင်းပါးသည်ဂျုံမှုန့်သည်မည်မျှအသုံးဝင်သည်၊ ၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သည့်အစားအသောက်ဟင်းလျာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ပတ်သက်သည့်သတင်းအချက်အလက်များကိုပေးသည်။

Buckwheat ဂျုံမှုန့်တွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံး ၀ င်သည့် macro- နှင့် microelement များနှင့်ဗီတာမင်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ကျန်းမာရေးအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်ဘီအဖြစ်ကောင်းစွာ အီး, နှင့်အတူ, PP။ ထုတ်ကုန်များတွင်သံ၊ သွပ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ဆိုဒီယမ်၊ ကြေးနီ၊ ဖော့စဖရပ်၊ ကန့်၊ ဖလိုရင်း၊ ထို့ကြောင့်ဂျုံမှုန့်ကိုပုံမှန်အစားအစာတွင်ထည့်သင့်သည်။ ထို့အပြင်ပိုက်ကွန်ပေါ်တွင်ဂွမ်းဂျုံမှုန့်မှစိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသောအစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများကိုသင်တွေ့နိုင်သည်။

buckwheat ဂျုံမှုန့်မရှိပါ gluten အခမဲ့ဖြစ်သည်ထို့ကြောင့်အစာခြေစနစ်သည်ဤထုတ်ကုန်ကိုကောင်းစွာသိသောကလေးငယ်များကိုအန္တရာယ်ကင်းစွာပေးနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်ဤထုတ်ကုန်သည်အစားအသောက်ဖြစ်သည့်အတွက်၎င်းမှထုတ်ကုန်များသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန် (သို့) ကျန်းမာသောအစားအစာသို့ပြောင်းရန်ကြိုးစားသူများအတွက်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ညီတူညီမျှအရေးကြီးသည်မှာ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အစားအသောက်အမျှင်များစွာရှိသည်။ pectin, lignin, hemicelluloseနှင့် ပျော့ဖတ်အပြုသဘောအစာခြေလုပ်ငန်းစဉ်များထိခိုက်။ သို့သော်ယင်းတွင်အဆီအနည်းငယ်သာရှိသည်။ အကယ်၍ သင်သည်ဤထုတ်ကုန်ပစ္စည်းမှအစားအစာများကိုပုံမှန်အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းပါက၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုသန့်ရှင်းစင်ကြယ်စေရန်ကူညီလိမ့်မည် အဆိပ် နှင့်ပိုလျှံအရည်။

၎င်းသည်နှလုံးရောဂါ၊ သွေးကြောများ၊ အစာခြေစနစ်များကိုခံစားနေရသောလူများအတွက်မကြာခဏချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုပါသည်။ ဆီးချိုရောဂါ။ အဲဒါအတွက်အကြံပြုထားတယ် အဝလွန်ခြင်းအူသိမ်အူမပြproblemsနာတွေ။ အိမ်တွင်ဂျုံဂျုံဖြင့်ပြုလုပ်သောဂျုံဂျုံမှုန့်သည်အထူးအသုံးဝင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အသုံးဝင်ဆုံး, သဘာဝထုတ်ကုန်ရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ အမှန်မှာကုန်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းဂျုံဂျုံကိုအစပိုင်းတွင်ခွံမှအခွံချွတ်သည်။ ၎င်းတွင်အများဆုံးအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်။ အိမ်၌၎င်းကိုပြင်ဆင်သောအခါအခွံကြိတ်ခြင်းကို ခံရ၍ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိအားလုံးကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။

ထို့ကြောင့်၊ ဂျုံဂျုံမှုန့်ကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းဖြင့်အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုများစွာရှိသည် -

• ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်နှင့်ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအခြေအနေပုံမှန်ဖြစ်ခြင်း၊
• ခိုင်မာစေ ကိုယ်ခံစွမ်းအား,
• ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များ၏ activation,
• သွေးလည်ပတ်မှုတိုးတက်လာခြင်း၊ စွမ်းဆောင်ရည်ကျဆင်းခြင်း ကိုလက်စထရောအဆင့်တိုး ဟေမိုဂလိုဘင်,
• အရေပြား၏သက်တမ်းကိုပြန်လည်မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ ဆံပင်နှင့်လက်သည်းများအပေါ်အပြုသဘောဆောင်သောသက်ရောက်မှု၊
• အစာခြေခြင်း၊ အစာခြေခြင်းပိုမိုကောင်းမွန်လာခြင်း၊ ဝမ်းချုပ်ခြင်း.

ဒီအစိတ်အပိုင်းနဲ့ဟင်းရွက်တွေအများကြီးကိုပုံမှန်မိတ်ဆက်ပေးခြင်းနဲ့ဂျုံမှုန့်ဂျုံမှုန့်အစားထိုးခြင်းကိုအချိန်အနည်းငယ်ကြာပြီးနောက်ခန္ဓာကိုယ်အခြေအနေအပြုသဘောဆောင်တဲ့ပြောင်းလဲမှုများကိုသတိပြုမိစေပါလိမ့်မယ်။

အခြားလျှောက်လွှာများ

ဤရည်ရွယ်ချက်များကိုအခြားရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုပါ။

• အလှကုန်ပစ္စည်း - ဝက်ခြံအတွက်မျက်နှာဖုံးများကိုပြင်ဆင်ရာတွင်လည်းကောင်း၊
• ဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက် - 1 tbsp ဖြည့်စွက်ခြင်း, choleretic အေးဂျင့်အဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ဌ kefir တစ်ဖန်အတွက်ထုတ်ကုန်။ ထိုသို့သောအရောအနှောကိုတစ်ညလုံးထားသင့်ပြီးနံနက်အချိန်၌ဗိုက်ဆာ။ စားသင့်သည်။ At သွေးကြောကျဉ်းရောဂါ ဂျယ်လီ 2.5 tbsp ထည့်သွင်း, ကနေလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ရေတစ်ခွက်တွင်ဌမုန့်ညက်။ ကုသမှုများအတွက် ပန်ကရိယ နှင့်ပန်ကရိယဆိုင်ရာရောဂါများတွင်ပျားရည်၊ မြေ buck ဇာနှင့်မြေပဲ walnuts တို့ကိုအသုံးပြုသည်။ ထို့အပြင်ဤသဘာဝထုတ်ကုန်နှင့်အတူလူနာတွေအတွက်အလွန်အကျိုးရှိသည် ဆီးချိုရောဂါကအတော်လေးနိမ့်ရှိပါတယ်ကတည်းက glycemic အညွှန်းကိန်း(54).

ဂျုံမှုန့်သည်ကလေးငယ်များကိုပထမဆုံးကျွေးရန်ဖြစ်သည်။ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းအရကလေးများသည်ခြောက်လပြည့်ပြီးနောက်ရေသို့မဟုတ်နို့သီးနှံများကိုပြင်ဆင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်သည်များသောအားဖြင့်ပြင်းထန်သည့်ဓာတ်မတည့်မှုများကိုနှိုးဆွခြင်းမရှိသောကြောင့်ကလေးများမှကောင်းစွာလက်ခံခြင်းခံရသည်။

အစားအသောက်ထုတ်ကုန်လိုပဲ

ဤထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၃၄၀ ကီလိုဂရမ်ပါ ၀ င်သော်လည်း၎င်းကိုအစားအသောက်များတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုနေဆဲဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပရိုတင်း ၁၃.၅ ဂရမ်၊ အဆီ ၁.၃ ဂရမ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၇၀.၆ ဂရမ်ပါရှိသည်။ ဂျုံမှုန့်မှ စ၍ သင်သည်အရသာအမျိုးမျိုးရှိသောအစားအစာအမျိုးမျိုးကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

ထို့အပြင် buckwheat ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိရောက်စွာသန့်စင်ပေးသည် အဆိပ်, အပြုသဘောခြုံငုံသုခချမ်းသာနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်၏ဖြစ်စဉ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ထို့ကြောင့်ကျန်းမာသောအစားအစာကိုလေ့ကျင့်သူများသည်ထိုချက်ပြုတ်နည်းများကိုအသုံးပြုသင့်သည်။

ဤထုတ်ကုန်သည်အလွန်အသုံး ၀ င်ပြီးစားသုံးရန်အတွက်အကြံပြုသော်လည်းအစားအသောက်တစ်ခုအနေနှင့်သော်လည်း၊ အချို့သောသည်းမခံနိုင်ခြင်းနှင့်အတူလူအချို့တွင်၎င်းကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ကိုသတိရပါ မတည့်တုံ့ပြန်မှု။ ထို့အပြင်၊ ဂျုံဂျုံမှုန့်မှဟင်းလျာများကိုစားသုံးသောအခါအူလမ်းကြောင်းကြွက်တက်ခြင်းများဖြစ်ပေါ်နိုင်ပြီးဓာတ်ငွေ့ဖွဲ့စည်းမှုပိုမိုပြင်းထန်နိုင်သည်။

အိမ်မှာဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ

ဒီထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကန ဦး မှာ buckwheat ကိုကောင်းစွာဆေးကြောပြီးအညစ်အကြေးနှင့်အညစ်အကြေးအမျိုးမျိုးမှသေချာစွာဆေးကြောပါ။ ဆန်ခါပေါ်တွင်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုလောင်းပြီးနောက်၎င်းကိုခြောက်သွေ့စေပြီး၎င်းကိုအစာစားသည့်ပရိုဆက်ဆာသို့မဟုတ်အခြားကိရိယာတစ်ခုတွင်နှစ်မြှုပ်ပါ။

အဲဒါဘာနဲ့လုပ်ထားတာလဲ။

သင်သည်ဤထုတ်ကုန်၏ ၄ င်းတို့ကိုအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများဖြင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည် - ချိုသော pastries နှင့်နေ့စဉ်အစားအစာအတွက်ဟင်းလျာများ။ မုန့်ဖုတ်ခြင်းသည်ဂျုံနှင့်လုံးဝမတူသော်လည်းတစ်ချိန်တည်းမှာ ပို၍ ကျန်းမာသည်။ သင်အောက်ပါဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

မြေကြီးမှဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များသည်လေထဲရှိသဖြင့်အလွန်အရသာရှိလှသည်။

မုန့်စိမ်း၏အင်္ဂါရပ်များ

မြေဆန်ဂျုံမှုန့်မှမုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ခြင်း၏အသွင်အပြင်အချို့ကိုစဉ်းစားရန်အရေးကြီးသည်။

• သူမသည်အရည်များစွာစုပ်ယူ - ရေ၊ နို့၊ ကဖေး။ သို့သော်နေဆဲ, အဆုံး၌, ဟင်းလျာများနည်းနည်းခြောက်သွေ့ထွက်လာကြ၏။ ၎င်းကိုရှောင်ရှားရန်အတွက်မုန့်စိမ်းကိုနာရီဝက်ခန့်ချက်ပြုတ်ရန်အရေးကြီးသည်။ ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်ရန်သာအရေးကြီးသည်။
• buckwheat မရှိသောကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ၌တဆေးထည့်ခြင်းသည်အဓိပ္ပာယ်မရှိပါ gluten အခမဲ့ဖြစ်သည်နှင့်မုန့်စိမ်းပုံမှန်ထမြောက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
• ဂျုံမှုန့်နှင့်ဂျုံမှုန့်တို့ကိုရောစပ်သောအခါ ၁: ၃ သို့မဟုတ် ၁: ၂ အချိုးဖြင့်ပြုလုပ်သင့်သည်။ မြေပဲဂျုံမှုန့်ကိုသာအသုံးပြုရန်စာရွက်တွင်သင်ကြက်ဥထည့်ရန်စာထည့်ရမည်။

ဤထုတ်ကုန်မှလူကြိုက်အများဆုံးဟင်းချက်ချက်တစ်ခုမှာဂျုံဂျုံ cookies များဖြစ်သည်။ အာဟာရပြည့်ဝသောကွတ်ကီးမုန့်များသည်သင့်တင့်လျောက်ပတ်စွာလက်ခံရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ဘဝကိုယူဆောင်လာရန်လွယ်ကူသောချက်ပြုတ်နည်းများများစွာရှိသည်။

အခြောက်လှန်းအသီးဘီစကွတ်

အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများ: buckwheat ဂျုံမှုန့် - 200 ဂရမ်, ကြက်ဥ - 1 pc, တံစဉ်များကို, စပျစ်သီးပျဉ်, သွေ့ခြောက် apricots - 30 ဂရမ်တစ် ဦး ချင်းစီ, ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဌ

ဟင်းချက်. ပထမ ဦး စွာသင်အခြောက်လှန်းအသီးကိုသီးခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင် - သူတို့ကဓားတစ်ခုသို့မဟုတ် Blender ဖြင့်ဖြတ်နိုင်သည်။ ထိုအခါပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးရောထွေးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုရောမွှေပါ။ အရောအနှောသိပ်သည်းလျှင်သင်အနည်းငယ်ထပ်မံထည့်ရန်လိုအပ်နိုင်သည်။ အရောအနှောကိုဇွန်းနှင့်ဇွန်းတစ်ဇွန်းနှင့်ထည့်ပြီးလျှင်မိနစ် ၂၀ ဖုတ်ရမည်။ 180 gr မှာ။

ရောနှောထားသောကွတ်ကီးများ

အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများ: ဂျုံ - (ဂျုံ - ၁၀၀ ဂရမ်၊ ဂျုံ - ၁၅၀ ဂရမ်) ကြက်ဥ၊ ၁ ကီလို၊ သကြား - ၁၀၀ ဂရမ်ထောပတ် - ၁၂၅ ဂရမ်၊ ပေါင်မုန့် - ၁၀ ဂရမ်။

ဟင်းချက်. မုန့်ညက်, သကြားနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ရောမွှေပါ။ ထောပတ်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ပြီးအရောအနှောထဲထည့်ပြီးလက်ချောင်းတွေနဲ့ရောပါ။ အရောအနှောထဲသို့ကြက်ဥ Add, နောက်တဖန်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီအဘို့အမုန့်စိမ်းကိုမတ်တပ်ရပ်။ မုန့်စိမ်းကို ၇ မီလီမီတာအမြင့်သို့လှိမ့်ချပြီး cookie များကိုဖြတ်တောက်ပြီးကွတ်ကီးများကို ဖြတ်၍ သားရေစာရွက်ပေါ်တွင်တင်ပါ။ မိနစ် ၂၀ ခန့်ဖုတ်ပါ။ 180 ဂရမ်အပူချိန်မှာ။

ရိုးရာကွတ်ကီးများ

အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများ: ဂျုံမှုန့် - ၁၁၀ ဂရမ်၊ ကြက်ဥ - ၂ စင်း၊ ဟင်းရွက်ဆီ - ၂ tbsp ။ ဌ, vanillin - 2 ဂရမ်, ဆိုဒါ - လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်, နှမ်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ဟင်းချက်. စိမ်းလန်းစိုပြေသည်အထိကြက်ဥနှင့်သကြား Beat ။ သကြားပမာဏကိုအလိုအလျောက်လျှော့ချနိုင်သည်။ မုန့်ညက်နှင့်ဆိုဒါရောမွှေပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ခြင်းအားဖြင့်, မုန့်စိမ်းပွား။ နှမ်းကိုသွန်းလောင်းပြီးစိုစွတ်သောလက်ဖြင့်ကွတ်ကီးများဖွဲ့ပါ။ ဖွဲ့စည်းထားသောကွတ်ကီးများကို ၁၅ မိနစ်ခန့်မုန့်ဖုတ်ရမည်။ ဤ cookies များကိုအလျင်အမြန်ဖုတ်ကြောင်းသတိပြုရန်အရေးကြီးသည်၊ ထို့ကြောင့်မုန့်ဖုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်ရမည်။

အစားအသောက်ကွတ်ကီး

ဒီမုန့်ဖုတ်ထဲမှာကြက်ဥနဲ့ထောပတ်မရှိဘူး၊ ဒါကြောင့်အရမ်းပေါ့သွားတယ်။

အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများ: buckwheat - 1 ခွက်, kefir - 150 ml, ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဌ, သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ။ ဌ, ကောက်ဖွဲ။ - 1 tbsp ။ ဌ။ နှမ်းနှစ်ခုအလတ်စားပန်းသီး။

ဟင်းချက်. ပထမ ဦး စွာသင်သည်ဂျုံတစ်ခွက်ကိုကြိတ်ပြီးအခွံမာသီး၊ ပန်းသီး၊ ဖွဲနု၊ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါနှင့်မိနစ် 20 ထားခဲ့ပါ။ မုန့်စိမ်းသည် viscous ဖြစ်သင့်သည် - လိုအပ်ပါက kefir အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းမှိတ်မုန့်များကိုဖန်းတီးပြီးနှမ်းစေ့ဖြင့်ဖြန်းပါ။ 150 ဂရမ်အပူချိန်မှာတစ်နာရီဖုတ်ရမည်။

Gingerbread ကွတ်ကီး

အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများ: buckwheat ဂျုံမှုန့် - ၂၀၀ ဂရမ်၊ ဂျုံပျားရည် ၁၀၀ ဂရမ်၊ ကြက်ဥ ၂ လုံး ၂ လုံး၊ ထောပတ် ၁၀၀ ဂရမ်၊ သစ်သီးခြောက်၊ သစ်ကြံပိုး၊ ဂျင်း။

ဟင်းချက်။ Inတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဥနှင့်ပျားရည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိတစ် whisk နှင့်အတူရိုက်တယ်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်မုန့်ညက်၊ ဂျင်း၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်ထည့်ပြီးမုန့်စိမ်းကိုဇွန်းနဲ့ပုတ်ပါ။ အရောအနှောကိုမိနစ် ၃၀ ထားပါ။ ထို့နောက်သင်ကဂျင်းနှင့်သစ်ကြံပိုးခေါက်များဖြန်းနိုင်ပြီးထိပ်ပေါ်တွင်သစ်သီးခြောက်များကိုတင်ထားရန်လိုအပ်သည်။

ဂျုံမှုန့်ဂျုံမှုန့်မှအစားအစာ pancakes များကိုပြင်ဆင်ရန်သရေစာနှင့်ချိုသောနှစ်မျိုးလုံးကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းတွင်ကယ်လိုရီအနည်းငယ်သာပါ ၀ င်ပြီးအစားအသောက်ဟင်းလျာအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ဂျုံမှုန့်အနည်းငယ်ကိုဂျုံမုန့်ညက်ထည့်ရန်အကြံပြုသည်။ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောဖြည့်တင်းမပါဝင်သောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါသည်။

Buckwheat pancakes

အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများ: ဂျုံမှုန့် - ဂရမ် ၁၅၀ ဂရမ်၊ ကြက်ဥ - ၁ pc၊ ပျားရည် - ၁ Tsp၊ ရေပူ - 200 ml၊ ဆိုဒါ၊ ရှလကာရည်ဖြင့်ငြိမ်းသတ် - အပေါက်၊ သံလွင်ဆီ - ၁ Tsp၊ , အသားပါး, သစ်သီးသို့မဟုတ်သီးပိန်။

ဟင်းချက်။ ရေ၌သင်ဆိုဒါနှင့်ပျားရည်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ , ဆီလောင်း, ကြက်ဥအတွက်ရိုက်နှက်နှင့်ရောနှောနှင့်အတူအရာအားလုံးရောမွှေပါ။ မြေ buck ဇာအားလှည့်စားသည်အထိရောစပ်ပြီးတဖြည်းဖြည်းနှိုးသည်။ pancakes နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်, တစ် ဦး အမဲဆီဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ pancakes အအေးခံရသောအခါ, သူတို့ကိုကျပ်နိုင်ပါတယ်။

Kefir နှင့်အတူ pancakes

အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများkefir - ၇၀၀ ဂရမ် (အချဉ်ထားသောနို့ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်)၊ ကြက်ဥ - ၂ pcs၊ သကြား - ၂ tbsp ။ ဌ။ , 10 tbsp ။ ဌ ဂျုံမှုန့် (ဂျုံ ၅ ဂျုံ၊ ဂျုံ ၅ ဂျုံ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၂ ဂျုံစပါး။ ဌ, ဆိုဒါ - ။ ။ 1 Tsp, ဆား - အဖြစ်တော့။

ဟင်းချက်။ ကြက်ဥများကိုဆား၊ သကြားနှင့်ရောနှောပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်ပြီးနောက်မုန့်ညက်ကိုထည့်ပြီးအဖုမရှိစေရန်အရာရာကိုရောနှောပါ။ ထို့နောက်ဆီနှင့်ဆိုဒါထည့်ပါ။ နောက်ထပ်ရောစပ်ပြီးနောက်မုန့်စိမ်းကိုမိနစ် ၂၀ ထားခဲ့ပါ။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဒယ်အိုးတွင်ကြော်ပါ။

နို့အတွက် pancakes

အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများမုန့်ညက် - 400 ဂရမ် (ဂျုံမှ ၁၀၀ ဂရမ်၊ ဂျုံ ၁၀၀ ဂရမ်၊ ဂျုံမှ ၁၀၀ ဂရမ်)၊ နို့ ၆၀၀ ဂရမ်၊ သကြား ၁ Tsp၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၄ tbsp ။ ဌ, ကြက်ဥ - ။ 3 pcs, ဆိုဒါ, ဆား - တစ်ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ဟင်းချက်။ သကြား၊ ဆိုဒါ၊ ဆား၊ ကြက်ဥတို့ကိုရော။ ရောနှောပါ။ နို့ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ရိုက်တယ်။ မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ချောမွေ့သည်အထိနောက်တဖန်ရောမွှေ, ဒယ်အိုးထဲမှာဆီနှင့်ကြော် add ကျော်လှည့်။

အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများကြက်ဥ - ၂ ယူနစ်၊ သကြား - ခွက်တစ်ဝက်၊ ထောပတ် - ၁၀၀ ဂရမ်၊ ဂျုံမှုန့် - ၁.၅ ခွက်၊ အရသာရှိရန်သစ်သီးခြောက်၊ ကရင် - ၁.၅ ခွက်၊ မုန့်ဖုတ် - ၁ Tsp ။

ဟင်းချက်။ ကြက်ဥနှင့်သကြားကိုရိုက်ပါ၊ kefir ကိုထည့်ပါ၊ အနည်းငယ်အရည်ကျိုသောထောပတ်နှင့်အရာရာကိုရောနှောပါ။ အခြားပန်းကန်လုံးတွင်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်သောအမှုန့်များကိုရော။ ရောနှောပါ။ ထူသောမုန့်စိမ်းကိုဒူးထောက်။ အခြောက်လှန်းပါ။ တဖန်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အရာအားလုံးကိုပုံသဏ္inာန်တစ်ခုအပေါ်ထားပါ၊ 180 ဂရမ်မှာ 45 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

စည်းကမ်းချက်အရမုန့်ကိုပြင်ဆင်သောအခါမုန့်ညက်များစွာကိုတစ်ပြိုင်နက်တည်းအသုံးပြုကြသည်။

အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများ: ဂျုံမှုန့် (ဂျုံ ၂၈၀ ဂရမ်၊ ဂျုံဂျုံ ၁၆၀ ဂရမ်)၊ သကြား ၂၀ ဂရမ်၊ နေကြာဆီ - ၂၀ မီလီမီတာ၊ တဆေး - ၁၄ ဂရမ်၊ ဆား - အဖြစ်တော့၊ ပိုက်ဆန်စေ့၊ ခြောက်သွေ့သောဘိန်းခြောက်၊ နွေး - 400 ml ။

ဟင်းချက်။ မုန့်စားစက်ထဲသို့မိနစ်အနည်းငယ်ထည့်သွင်းထားသောပိုက်ဆန်၊ ဘိန်းစေ့နှင့်အခွံမာများမှအပကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုမုန့်စက်ထဲသို့ထည့်ပြီးအဓိကမုဒ်ကိုရွေးချယ်ပါ။ ပေါင်မုန့်ကိုဘေးပတ်လည်မှာထားပါ။

ထို့ကြောင့်၊ ဂျုံမှုန့်သည်အထူးသဖြင့်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာ၏စည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရန်ကြိုးစားသူများအားအစားအစာကိုများစွာကွဲပြားစေနိုင်သည်။ ဤချက်ပြုတ်နည်းများသည်ရိုးရှင်းပြီး၎င်းတို့ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်သင်သည်မူလဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်ဂျုံဂျုံမှုန့်နှင့်လည်းစမ်းသပ်နိုင်သည်၊ ချက်ပြုတ်နည်းအသစ်များဖြင့်မိတ်ဆက်ပေးခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကို ပို၍ စိတ်ဝင်စားစရာဖြစ်စေနိုင်သည်။

ကွတ်ကီးမုန့်များကိုဖုတ်ရမည်

ကြက်ဥကိုသကြားနဲ့ပွတ်ပေးပါ။ ဂျုံမှုန့်နှစ်လုံးကိုတစ်ဒြပ်ထုတစ်ခုထဲသို့ရောစပ်ပြီးသောအခါကြက်ဥတစ်လုံးနှင့်ပေါင်းစပ်ပြီးနောက်အရာအားလုံးကိုတဖြည်းဖြည်းလှုပ်စေသည်။ ပျားရည်ကိုမုန့်စိမ်းထဲသွန်းလောင်းပါကသကြားလုံးအတိုင်းရေထည့်ပြီးလျှင်ရေထည့်ရမည်။ ထုထည်ကိုရောထွေးပါ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်အိတ်တစ်လုံးထဲသို့ထည့်ပါ။

ယခုမှာရေနံအတွက်အချိန်ရောက်လာပြီ၊ ၎င်းသည်အခန်းအပူချိန်ကိုရရှိရန်ရေခဲသေတ္တာမှကြိုတင်ရယူရန်ပိုကောင်းသည်။ ထုတ်ကုန်များကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲထားခြင်းကအစိတ်အပိုင်းအားလုံးကိုပေါင်းစပ်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူစေရန်ဖြစ်သည်။ အလှည့်များတွင်အပိုင်းအစများနှင့်အတူသူတို့ကိုနှိုးဆော်, မုန့်စိမ်းကိုတင်။ ဆီတွေကုန်သွားပြီဆိုရင်လက်နဲ့ပုတ်ပါ။ မုန့်စိမ်းသည်ပလပ်စတစ်အပျော့ကဲ့သို့သောပုံစံရှိသင့်သည်။ သင့်တွင်အရည်များများပိုထည့်ပါကမုန့်ညက်ကိုထည့်ပါ။ ဆန့်ကျင်။ နို့ကိုအသုံးပြုပါ။

မုန့်စိမ်းမှသည်ထောင့်မှန်၊ နှလုံး၊ စက်ဝိုင်းပုံသဏ္haveာန်ရှိသော buckwheat cookies များကိုသင်ကလေးများအတွက်စိတ်ဝင်စားဖွယ်စားစရာများကိုပြုလုပ်ရန်အတွက်အချက်အပြုတ်မှိုများကိုသုံးနိုင်သည်။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုထောပတ်ဖြင့်အမဲချပြီးမီးဖိုကို ၁၈၀ ဒီဂရီအထိ calcine နှင့် ၁၅-၂၀ မိနစ်ခန့် cookies များကိုဖုတ်ရမည်။ အဆင်သင့်ဖြစ်သောစားသောက်ဆိုင်များကိုရည်၊ ယို၊ ပျားရည်နှင့်ချိုသာသောလက်ဖက်ရည်နှင့်သာစားသုံးနိုင်သည်။

အကြံပေး! သင်သည်အခွံမာသီးနှင့်အတူစာရွက်ကွဲပြားနိုင်သည်။ သူတို့ကိုသင်ကြိတ်ဆုံနှင့်မုန့်စိမ်းထဲသို့ထည့်ပါ။ ဒါဟာကျန်းမာသန်စွမ်းအရသာနှင့်အာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ သင့်မှာအိမ်မှာမုန့်ဖုတ်အမှုန့်မရှိရင်ဓားရဲ့အစွန်အဖျားပေါ်ကဆိုဒါကိုရှလကာရည်နဲ့သုတ်ပေးပါ။

ရိုးရာ

• ကြက်ဥနှစ်လုံး
• သကြားဓာတ် - တဖန် ထပ်မံ၍ ကြံကိုယူရန် ပို၍ အသုံးဝင်သည် - ဇွန်း ၄ ခု၊
• ဟင်းရွက်ဆီ - သံလွင်သို့မဟုတ်နေကြာ - ၂ ဇွန်း၊
• ဆိုဒါ - ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၊
• ဂျုံမှုန့် - ဂရမ် ၁၅၀ ဂရမ်၊
• apricots သို့မဟုတ်အခြားခြောက်သွေ့သောသစ်သီးခြောက်များ - ၅၀ ဂရမ်၊

အားလပ်ရက်ဂျင်း Buckwheat

ဤအချိုပွဲသည်နှစ်သစ်ကူးနှင့်ခရစ်စမတ်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ကျွန်ုပ်တို့တွင်အလွန်အသုံးဝင်သောအလွန်မွှေးကြိုင်သောအရသာနှင့်အရသာရှိသောစပ်စပ်ဂျင်းနှင့်သစ်ကြံပိုးကိုထည့်မည်။ သငျသညျ Gingerbread လူ၏ပုံစံကိုယူ။ ကလေးများနှစ်သက်, cookies တွေကိုရုပ်ရှင်များတွင်ကဲ့သို့ဖြစ်လိမ့်မည်နိုင်ပါတယ်။ သင်ကြိုက်သလိုမိသားစုတစ်ခုလုံးနှင့်အတူတူအလှဆင်နိုင်သည်။

• ဂျုံမှုန့် - ဖန်ခွက်၊
• ကြက်ဥနှစ်လုံး
• ဂျင်းမြစ် - အမှုန့်တစ်မျိုးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချပ်တစ်ခု၊
• မြည်းစမ်းဖို့သစ်ကြံပိုးခေါက်
• ပျားရည် - ၁၀၀ ဂရမ်၊
• ခြောက်သွေ့တဲ့ apricots, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်တံစဉ်များကို - လက်တဆုပ်စာ။

ကိုကိုးနှင့်အတူ buckwheat အာလူးကွတ်ကီး

အရသာနှင့်သကြားအခမဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုနောက်ထပ်စာရွက်။ ၎င်းသည်အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သူများ၊ ကွတ်ကီးများနှင့်ကလေးများကဲ့သို့မှန်ကန်စွာစားသုံးသူတိုင်းအတွက်သင့်တော်သည်။

• ကိုကိုးမှုန့် - ဇွန်းသုံးဇွန်း၊
• ဂျုံမှုန့်တစ်ခွက်
• သန့်စင်ပြီးဆီ - သင်သံလွင်ပင်ယူနိုင်သည် - ၁.၅ ဇွန်း၊
• ဆိုဒါ - ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၊
• နို့ - ၃၅၀ မီလီမီတာ၊
• သငျသညျအရသာမှအသီးကိုသီးခြောက်သွေ့ - 100 ဂရမ်။

ငှက်ပျောသီးကွတ်ကီးများ

သင်၏ကလေးများအားကျေနပ်ပျော်ရွှင်စေမည့်နောက်စာရွက်တစ်ခု။ အရသာရှိသော cookies များကိုလည်းအထူးပုံစံဖြင့် muffins အဖြစ်ဖုတ်နိုင်သည်။

• ကီဖာတစ်ခွက်၊
• ကြက်ဥတစ်လုံး
• သကြား - 80 ဂရမ်
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ် pack ကို,
• ငှက်ပျောတစ်ကောင်
• ဂျုံမှုန့် - ဂရမ် ၁၅၀၊
• buckwheat သီးနှံတစ်ခွက်
• အနံ့မရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 ဇွန်း။

Dieters များအတွက် Buckwheat ကွတ်ကီးများ

ကြက်ဥ၊ ထောပတ်၊ ဂျုံမှုန့်မပါဘဲပုံသဏ္maintainingာန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်အသုံးဝင်သောအစားအစာဘီစကွတ်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေ၎င်းသည်အန္တရာယ်ရှိသောကုန်ပစ္စည်းများအတွက်ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသောအရသာရှိသောရွေးချယ်စရာဖြစ်သည်။ ပါဝင်မှုအနည်းငယ်ယူပါလိမ့်မယ်။

• 1 ခွက် buckwheat
• ကီဖာ ၁၅၀ မီလီယံ၊
• 1 tbsp ။ ဌ ပျားရည်
• ၁ Tsp သံလွင်ဆီ
• 1 tbsp ကောက်ဖွဲ
• အလတ်စားပန်းသီးတရံ
• နှမ်းမျိုးစေ့များ။

လုပ်ငန်းစဉ်၏ကြာချိန်မှာ ၁.၅ နာရီဖြစ်ပြီး cookie တစ်ခု၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၇၂ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်။

ဂျုံမှုန့် ၁ ခွက်ယူပြီးဂျုံမှုန့်သို့ရောက်ရန်မလိုအပ်ပါ။ စစ်ဆေးမှုမလိုအပ်ပါ။ ထွက်ရှိမှုကဖန်ခွက်တစ်ခွက်ပဲ။

ကြိတ်ခွဲထားသော buckwatat, olive oil, bran, kefir, ပျားရည်ကိုအခွံမပါဘဲကြမ်းတမ်းထားသောပန်းသီးများထဲသို့ထည့်သည်။ မည်သည့်ရည်နှင့်မဆိုပျားရည်ကိုအစားထိုးနိုင်သည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်ပြီးနောက်ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မိနစ် 20 ကျန်ရစ်သည်။

ဒါဟာမကျသင့်ဘူး။ ၎င်းကိုရှောင်ရှားရန် kefir ကိုထည့်နိုင်သည်။ မုန့်စိမ်းကို viscous state သို့ယူဆောင်လာသည်။ အဓိကအားဖြင့်ဘောလုံးများအဖြစ်ခွဲခြားပြီးနှမ်းစေ့များဖြန်းထားသောကိတ်မုန့်များကိုပြုလုပ်သည်။ မုန့်ဖုတ်အပူချိန် 150 ဒီဂရီဖြစ်ပါသည်, အချိန် 1 နာရီဖြစ်ပါတယ်။

Buckwheat cookies များကိုပြုလုပ်နည်း။

နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲမှာဥတွေကိုသကြားနဲ့ပေါင်းလိုက်တယ်။ fluffy သည်အထိတစ် whisk နှင့်အတူရိုက်နှက်။ စကားမစပ်၊ သကြားပမာဏသည်သင်ရချင်သောကွတ်ကီးများပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်၊ မွှေးသည်။

ဂျုံမှုန့်ကိုသီးခြားခွဲထားပါ။ ပြီးလျှင်ဆိုဒါနှင့်အတူမုန့်စိမ်းထဲထည့်ပါ။ မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုသွန်းလောင်းပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထံမှမုန့်စိမ်းပွား။ ဤအဆင့်တွင်မုန့်စိမ်းသို့ပေါင်းထည့်ခြင်းများကိုပေါင်းထည့်နိုင်သည်၊ ဥပမာ၊ နှမ်းသို့မဟုတ်သစ်သီးခြောက်များ။

ငါတို့လက်များကိုရေ၌စုပ်ယူပြီးမုန့်စိမ်းမှပတ်ပတ်လည်ပုံကွတ်ကီးများကိုပြုလုပ်သည်။ Buckwheat ဘီစကွတ်များသည်မုန့်ဖုတ်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ထားသည်။

မီးဖိုကို ၁၈၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးပြီး ၁၂-၁၅ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ကွတ်ကီးများ၏အခြေအနေကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်အလွန်လျှင်မြန်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

အနံ့နှင့်မွှေးသောဂျုံဂျုံ cookies များကိုအဆင်သင့်ဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သော pastries နွေးနို့သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူကောင်းစွာသွားပါ။

Buckwheat cookies များကိုမည်သို့လုပ်ရမည်နည်း - စာရွက်

ကြက်ဥများကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ပြီးသကြားထည့်သည်။ ညွှန်ပြသကြားပမာဏ၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်သင်ကြိုက်နှစ်သက်ချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။

ကြို။ ဆန်ခါဂွမ်းဂျုံမှုန့်ကိုလောင်းပြီးအရောအနှောထဲသို့ချဉ်သောရှာလကာရည်ကိုထည့်ပါ။ ချောမွေ့သည်အထိမွှေပေးပါ။

သတိထားပါ ချက်ပြုတ်နည်းအများစုတွင်ရေးသားခဲ့သည် - slaked soda add, ဒါမှမဟုတ်ရှလကာရည်နှင့်အတူဆိုဒါငြိမ်း။ သို့သော်မည်သို့မှန်ကန်စွာလုပ်ဆောင်ရမည်နည်း၊ အထူးသဖြင့်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောအိမ်ရှင်မများမသိကြပါ။ တကယ်တော့အားလုံးရိုးရှင်းပါတယ်။ ပန်းကန်လုံးတွင်ဆိုဒါကိုထည့်ပြီး (များသောအားဖြင့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်လုံးစီပေးသည်) နှင့်ရှလကာရည်အနည်းငယ်ကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါအရောအနှောအလွန်မြှုပ်မှစတင်ပါလိမ့်မယ်။ ဓာတ်မတည့်မှုရပ်တန့်သွားသည်နှင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ သငျသညျစပျစ်ရည်, ပန်းသီးသို့မဟုတ်စပျစ်သီးရှလကာရည်အပြင်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။

နေကြာဆီအလှည့်ရောက်လာသည်။ အသုပ်များနှင့်အဓိကဟင်းလျာများ (အထူးသဖြင့်ယူနီဖောင်းဖြင့်အာလူး) ကိုပြင်ဆင်ခြင်းသည်ကုန်ပစ္စည်းကိုအရသာရှိရှိရွေးချယ်လျှင်၎င်းလက္ခဏာကိုမုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်အလွန်ဆိုးဝါးသောအနံ့နှင့်နောက်ဆုံးရလဒ်ကိုမပျက်စီးစေရန်ရှောင်ရှားသင့်သည်။ မုန့်စိမ်းထဲသို့ဆီထည့်ပြီးနောက်အရာအားလုံးကိုထပ်မွှေပါ။

ရလဒ်အနေဖြင့်မုန့်စိမ်းသည်အလွန်တင်းကျပ်။ မထူနိုင်သဖြင့်ကွတ်ကီးများဖွဲ့စည်းရန်အဆင်ပြေလိမ့်မည်။

မုန့်စိမ်းကိုမုန့်ဖုတ်သည့်အဖုံးများနှင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ၎င်းအတွက်ဇွန်းကိုအသုံးပြုနိုင်သည်၊ သို့မဟုတ်အစွန်းရောက်သောအခြေအနေများတွင်ဘောလုံးအားသင်၏လက်များဖြင့်ပြောင်ပြောင်တင်းတင်းလုပ်နိုင်သည်၊ သို့သော်နောင်တွင်ကွတ်ကီးမုန့်ဖုတ်တံများဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသောအလှအပတံဆိပ် (Asterisk nozzle) ဖြင့် ပို၍ လှပေလိမ့်မည်။ ထိုသို့မပြုလုပ်ပါကမုန့်စိမ်းကိုပလပ်စတစ်အိတ်ထဲပြောင်းရွှေ့ပါ၊ အပေါက်ငယ်တစ်ခု ပြုလုပ်၍ တဖြည်းဖြည်းထုထည်များကိုညှစ်ထုတ်ကာမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ရှာဖွေပါ။

Buckwheat ဘီစကွတ်များသည် ၁၅၀ မှ ၂၅ မိနစ်ခန့်အပူပေးပြီးမီးဖို၌ ၁၈၀ ဒီဂရီရှိသင့်သည်။

ဒါကြောင့်အလွယ်တကူဂျုံမှုန့်မုန့်ညက်ချက်ပြုတ်။ မကြာမီလက်ဖက်ရည် လုပ်၍ မြည်းစမ်းပါ။

ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပြင်ဆင်ရသော်ငြားလည်းအဆုံး၌ရလဒ်ကောင်းရရှိရန်အတွက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်ကွဲပြားခြားနားမှုအချို့ရှိသည်။

အဓိကကတော့မှန်ကန်တဲ့ဂျုံမှုန့်ကိုရွေးချယ်ဖို့ဖြစ်တယ်။ ၎င်းကိုအလေးချိန်ဖြင့်မဟုတ်ဘဲထုပ်ပိုးထားသောပုံစံဖြင့် ၀ ယ်သည်မှာ၎င်းကိုအသုံးမပြုမီစစ်ထုတ်ရန်သေချာသည်။

ဤသည် buckwheat cookies များကိုများအတွက်အဓိကစာရွက်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်ဆန္ဒရှိအဖြစ်ပြုပြင်နိုင်ပါတယ်။ သကြားကိုပျားရည်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်၊ vanillin အနည်းငယ်၊ သစ်သီးခြောက်များနှင့်အခွံမာများကိုခြောက်ပြီးအမှုန့်များဖြန်းနိုင်သည်။

အစာစားချင်စိတ် စမ်းသပ်, သင်နှင့်သင့်မိသားစုကျေးဇူးပြု။ !

Svetlana လေးစားပါတယ်
ဝက်ဘ်ဆိုက်အတွက်အထူးအစားအစာတစ်မျိုး။

ဓာတ်ပုံနှင့်အတူတစ်ဆင့်ချင်းစီစာရွက်

ဂျုံမှုန့်မှ စ၍ သင်သည် pancakes, pancakes, muffins, pies, pies, rolls စသည်ဖြင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဂျုံနှင့်မတူသည်မှာဂျုံမှုန့်သည်လုံးဝ gluten အခမဲ့ဖြစ်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း၏ထူးခြားသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ထူးခြားသောအရသာနှင့်အစားအသောက်ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

ဂျုံမှုန့်မှမွှေးသောပျော့ပျောင်းသောကွတ်ကီးများကိုပြင်ဆင်ရန်ကျွန်ုပ်အဆိုပြုသည်။ ၎င်းသည်ရိုးရိုးဂျုံနှင့်ပျားရည်မှတ်စုများနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာရှိသည်။ Cookies ပြုလုပ်ခြင်းသည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ အရသာအသစ်စမ်းကြည့်ပါ ဦး ။

ငါစာရင်းပေါ်ထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်။

ပန်းကန်လုံး၌ကြက်ဥများနှင့်ရေအေးထားသောသကြားတို့ကိုပေါင်းစပ်ပါ။

ရောနှောသုံးပြီးအမှုန့်သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Beat ။

ဂျုံမှုန့်ကိုမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် vanilla နှင့်အတူ buckwheat ဂျုံမှုန့်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပျားရည်ထည့်ပါ။

မုန့်ညက်တစ်ဖုံပျောက်သွားသည်အထိတစ်ဖန်ရောနှော။ မုန့်စိမ်းကိုရိုက်ပါ။ ငါမုန့်စိမ်းကိုမိနစ် ၃၀ ခန့်ခံရပ်စေနိုင်သည်။

မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုသားရေစာဖြင့်ထုပ်သည်။ ဇွန်းတစ်ဇွန်းသုံးပြီးမုန့်စိမ်းကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက် (၁ ဇွန်းတစ်လုံးစီ) ဖြန့်ပါ။

၁၈၀ ဒီဂရီလောက်မိနစ် ၁၈၀ လောက်အပူပေးပြီးမီးဖိုမှာကွတ်ကီးတွေကိုမုန့်ဖုတ်တယ်။

Buckwheat Cookies အဆင်သင့်!

သင်၏လက်ဖက်ရည်ပွဲကိုပျော်မွေ့ပါစေ။

• 181

18

50

ဆေးညွှန်းဓာတ်ပုံအစီရင်ခံစာများ

မုန့်စိမ်းထူထပ်မှုမရှိစေရန်ကြက်ဥများကိုအမှုန့်သကြားဖြင့်အရင်ဆုံးနှိုက်ရမည်။ အကြှနျုပျ၏မုန့်စိမ်းဒိန်ချဉ်ကဲ့သို့ပင်အရမ်းပါးလွှာခဲ့သည်။ အဲဒါကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီဝက်လောက်ထည့်ပြီးပြီ၊ ပြီးတော့ဒါကိုမွှေစက်တစ်လုံးနဲ့ထည့်လိုက်တယ်။ ကွတ်ကီးများသည်အလွန်ဖန်တီးမှုရှိလာသည်။
စကားမစပ်, အချိန်ကျော်ပိုမိုတိကျစွာ။ လူတိုင်းမီးဖိုမှာမတူညီတာတွေရှိတယ်၊ ဒါပေမဲ့ဒီစမ်းသပ်မှုအတွက်မိနစ် ၂၀ ကနည်းနည်းပဲ။ ငါ ၁၂ မိနစ်လောက်လုပ်ခဲ့တယ်၊ ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့မီးဖိုအတွက်အချိန်ကိုစမ်းသပ်ရွေးချယ်ပါ။

အေးမြစာရွက်! အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့် crumbly!

ဂျင်းနှင့်အတူ gluten- အခမဲ့ Buckwheat Cookies

ဂျုံမှုန့်သည်သင့်လျော်သောအာဟာရနှင့်ကိုက်ညီသည့်မုန့်နှင့်ဖုတ်ခြင်းကိုအရသာကောင်းမွန်စေသော gluten မပါ ၀ င်ပါ။ ဂျင်း၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့်သစ်သီးခြောက်များသည် cookies များကိုပိုမိုအရသာရှိစေသည်။ ဖွဲ့စည်းမှုအစိတ်အပိုင်းများ:

• ဂျုံမှုန့် - ၂၀၀ ဂရမ်၊
• ပျားရည် (ပိုမိုကောင်းမွန်သော Buckwheat) - ၁၀၀ ဂရမ်၊
• ကြက်ဥတရံ
• ထောပတ်
• ဂျင်း၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ သစ်သီးခြောက်များ။

ချက်ပြုတ်ချိန် - ၁ နာရီ၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - 140 kcal / 100 g ။

ကြက်ဥနှင့်ပျားရည်ကိုတစ်သားတည်းဖြစ်သောကြက်ဥ - ပျားရည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ခေါ်ဆောင်သွားသည်။ ထို့နောက်ဂျုံမှုန့်၊ ဂျင်း၊ သစ်ကြံပိုးထည့်သည်။ မုန့်စိမ်းတစ်ဇွန်းနှင့်အတူပွားသည်။ ကွန်တိန်နာကိုလက်သုတ်ပဝါနှင့်ဖုံးထားပြီးနာရီဝက်ခန့်ထားရှိပါသည်။

အပြင်းအထန်တောင်းဆိုပြီးနောက်သင်ဘောလုံးများကိုဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။ သစ်သီးခြောက်များသည်ဂျင်း၊ သစ်ကြံပိုးနှင့်ဖြန်းထားသောကွတ်ကီးကွက်လပ်များပေါ်တွင်ပေါင်းထည့်ထားသည်။

မီးဖိုသည် ၁၈၀ ဒီဂရီအထိအပူရှိန်နေချိန်တွင်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုထောပတ်ဖြင့်လိမ်းပြီးစက်ဝိုင်းများကိုချထားသည်။ မီးဖို၌နေရာချပြီးနောက်မိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ အတွင်း cookie များသည်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ကြက် marinade စာရွက်သည်ငှက်ကို ပို၍ အရည်ရွှမ်း။ နူးညံ့စွာချက်ပြုတ်ရန်ကူညီလိမ့်မည်။

အိမ်မှာပြုပြင်ထားတဲ့ဒိန်ခဲကိုဘယ်လိုချက်ပြုတ်မလဲ၊ ငါတို့ဆောင်းပါးကိုဖတ်ပါ။

ပုစွန်နှင့်ပုစွန် - ပင်လယ်ကဲ့သို့အနံ့ရှိသောဤမယုံနိုင်စရာပန်းကန်ကိုစမ်းပါ။

ကြက်ဥမပါသောဂျုံစေ့ cookies များ

Buckwheat cookies များသည်အလွန်ကျယ်ပြန့်သောကြောင့်ပစ္စည်းတစ်ခုမရှိခြင်းသည်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အတားအဆီးမဟုတ်ပါ။ ဒီကွတ်ကီးကိုဥမပါဘဲလုပ်နိုင်တယ်။ ကိုကိုးများရှိနေခြင်းက၎င်းကိုအထူးအရသာဖြစ်စေသည်။ အဓိကဖွဲ့စည်းမှုထုတ်ကုန်များ:

• 180 ဂရမ်ဂျုံဂျုံမှုန့်
• ကိုကိုးအမှုန့်၏ 50 ဂရမ်
• သကြား - 80 ဂရမ်
• ချဉ်သောအရည် - 200 ဂရမ်,
• သံလွင်ဆီ ၄၀ ml၊
• မြေပဲ (cookie တစ်ခုစီအတွက် ၃ ခု)၊
• vanillin, မုန့်ဖုတ်မှုန့်။

ချက်ပြုတ်ချိန် - ၄၀ မိနစ်၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၁၅၁ kcal / ၁၀၀ ဂရမ်။

ခြောက်သွေ့သောအစိတ်အပိုင်းများရောနှောထားရှိခြင်း, အခြားသူများကိုစတင်ထည့်ပါ။ ရောနှောထားသောမုန့်စိမ်းသည်နူးညံ့ပျော့ပျောင်း။ ကိုက်ညီမှုရှိသင့်သည်။ ကွတ်ကီးများကိုပြားချပ်ချပ်နှင့်ပုံသဏ္roundာန်တူသည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုမြေပဲအခွံမာသီးသုံးလုံးထည့်ရမည်။

မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုဆီလီကွန်ဖျာဖြင့်ဖုံးအုပ်။ ကွက်လပ်များကို ထား၍ မီးဖို၌ ၂၅ မိနစ်ထားနိုင်သည်။ အပူချိန်အကြောင်းကို 190 ဒီဂရီဖြစ်သင့်သည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဖုတ်ထားသောဂျုံမှုန့်

နူးညံ့သောအရသာနှင့်အတူမွှေးသော buckwheat cookies များကို။ ကလေးများအတွက်ကောင်းမွန်သည်၊ သူ့ကလေးကိုနို့ဖြင့်မနက်စာစားရန်ကောင်းသည်။ အဓိကအစိတ်အပိုင်းများ -

• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 150 ဂရမ်
• buckwheat နှင့်ဂျုံမှုန့် - 0.5 ခွက်,
• ကြက်ဥတစ်လုံး
• 3 tbsp ။ ဌ သကြား (ပျားရည်ကိုသုံးနိုင်သည်),
• မုန့်ဖုတ်မှုန့်တစ်ဝက်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

လုပ်ငန်းစဉ်ကြာချိန်မှာမိနစ် ၄၀ ဖြစ်ပြီး၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၂၂၆ kcal / ၁၀၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။

အိမ်သုံးဒိန်ခဲများသည်ဖုန်များဖယ်ရှားရန်ဆန်ခါတလျှောက်သုတ်လိမ်းရမည်။ ခြောက်သွေ့လျှင်ကြက်ဥထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ သကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်ထည့်ပြီးသောအခါ၎င်းအရောအနှောကိုတစ်သမတ်တည်းကိုက်ညီစေသည်။

ဂျုံမှုန့်ကိုမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ပေါင်းပြီးလေ့လာပြီးခါးသောဒြပ်ထုထဲသို့မိတ်လိုက်သည်။ သီးခြားဂျုံမှုန့်ဆန်ခါ။ မုန့်စိမ်းကိုပိန်စေသောကြောင့်၎င်းကိုဝေမျှထားသည်။ မုန့်စိမ်းပျော့ပျောင်းဖြစ်သင့်သည်။

ရရှိလာသောမုန့်စိမ်းဘောလုံးသည်နာရီဝက်သို့မဟုတ်တစ်နာရီအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အချိန်အလုံအလောက်မရှိပါက cookie ကွက်လပ်ကိုချက်ချင်းဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။

မီးဖိုသည်ပူနွေးနေစဉ်မုန့်စိမ်းကို ၁ စင်တီမီတာအထူသို့မဟုတ်အနည်းငယ်ပါးလွှာသောအထဲသို့လှိမ့်ထားသည်။ ကွတ်ကီးများကိုဓားဖြင့်သော်လည်းကောင်း၊ ကွတ်ကီးမှသော်လည်းကောင်းသို့မဟုတ်ဖန်ခွက်ဖြင့်ဖြတ်နိုင်သည်။ ထိုအခါ workpieces စက္ကူနှင့်အတူစီတန်းတစ်ဖုတ်စာရွက်သို့ပြောင်းရွှေ့ရသည်။

ကွတ်ကီးများကိုအတူတကွထားခြင်းဖြင့်နေရာချွေတာနိုင်သည်။ သူတို့ဟာမှုန်ဝါးမပေး, perfectlyုံမဆိုပုံသဏ္holdာန်ကိုင်ထားပါ။ မုန့်ဖုတ်အပူချိန် 200-220 ဒီဂရီဖြစ်ပါသည်, အချိန် 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်သည်။ ကွတ်ကီးများကိုအလွန်အမင်းမထုတ်မိရန်ဂရုပြုရမည်။

မီးဖိုထဲမှထွက်သွားပြီးနောက်ကွတ်ကီးများသည်အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့နေပုံရသော်လည်းပြောင်လက်သောမျက်နှာပြင်အောက်တွင်၎င်းအတွင်း၌နူးညံ့။ အရသာရှိသောမုန့်စိမ်းကိုတွေ့ရသည်။

Walnuts နှင့်အတူ buckwheat ကွတ်ကီး

အနိမ့်သောကယ်လိုရီကွတ်ကီးများအတွက်ဤတတ်နိုင်သောစာရွက်သည်သင့်ပုံကိုမထိခိုက်စေဘဲအရသာကင်သောမုန့်များကိုပျော်မွေ့စေသည်။ အစိတ်အပိုင်းဖွဲ့စည်းမှု:

• buckwheat - ဖန်ခွက်၏သုံးပုံနှစ်ပုံ,
• အခွံမာသီး ၅၀ ဂရမ်၊
• ၃၀ ဂရမ်ထောပတ် (ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်နိုင်)၊
• ကြက်ဥတရံ
• ပျားရည် - 3 tbsp ။ ဌ။ ,
• ဆား။

ချက်ပြုတ်ချိန် - ၁ နာရီအထက်အနည်းငယ်သာ၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၁၈၅ kcal / 100 g ။

Buckwheat groats များကိုခွဲထားသင့်သည်၊ ကော်ဖီကြိတ်ခွဲပြီးထားကာမုန့်ညက်တစ်ဇွန်းထည့်ရမည်။ စတိုးဆိုင်တွင်အသင့်ပြုလုပ်ထားသောဂျုံဂျုံမှုန့်ကိုသင်ရှာနိုင်သည်။ ဖွဲနုကိုဂျုံမှုန့်နှင့်အခွံမာသောအခွံမာသီးထဲသို့ထည့်သည်။

ဒယ်အိုးထဲ၌မုန့်ဖုတ်လျှင်အခွံမာသီးအနည်းငယ်အရသာရှိနိုင်သည်။ ထိုအခါမူကားသင်ကအာဟာရအချို့ကိုယဇ်ပူဇော်ကြ၏။ သင်သည်အခြားအခွံမာသီးအမျိုးအစားများနှင့်အတူစာရွက်ကြိုးစားနေခြင်းဖြင့်လည်းစမ်းသပ်နိုင်ပါတယ်။ အခြားအစိတ်အပိုင်းများအားလုံးကိုစမ်းသပ်မှုတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။ မုန့်စိမ်းကိုတစ်သားတည်းဖြစ်တည်မှုကိုက်ညီအောင်ပြုလုပ်ထားပြီး၎င်းသည်ထူထဲ။ viscous mass ဖြစ်သင့်သည်။

ကွတ်ကီးများကိုဖွဲ့စည်းရန်သင်သည်အချိုပွဲဇွန်းတစ်ခုလိုအပ်သည်။ မုန့်စိမ်းကိုဇွန်းတစ်ခွက်တွင်ကောက်ယူလိုက်ပြီးဘောလုံးထဲသို့လှိမ့်ပြီး ၁ စင်တီမီတာအထူအထိပြားချပ်ချပ်ထဲထည့်လိုက်သည်။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုဆီချရန်မလိုအပ်ပါ။ မီးဖို၏အနိမ့်အဆင့်တွင် 180 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ် 40 မိနစ်ခန့်ပြီးနောက်, cookies တွေကိုအဆင်သင့်ဖြစ်ကြသည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: The Unusual Breakfast I Swear by For Losing Weight. How I Lost 40 Lbs. Weight-loss Recipes (မေ 2024).