ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါမှပေါက်ဖွားလာတဲ့အကျိုးကျေးဇူး - ဒါဟာတကယ်လား။ (အချက် ၆ ချက်)
ပြောင်းဖူးရဲ့အကျိုးကျေးဇူးကိုဘယ်သူမှငြင်းခုံကြမှာမဟုတ်ဘူး။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါကြောင့်ပြောင်းဖူးအပါအ ၀ င်ပြောင်းဖူးဟင်းပွဲများကိုအစာအဖြစ်စားနိုင်၊ မနိုင်ကိုနားလည်ရန်အရေးကြီးသည်။ ပြီးနောက်၊ ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်ကိုလူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ခြိုက်ကြသည်။ ဒါကြောင့်ဒါကောင်းသောအနံ့သောကြောင့်, အနံ့ကိုတွန်းလှန်ရန်ခဲယဉ်းပါတယ်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါသည်အစားအသောက်များကိုလိုက်နာရန်အရေးကြီးသည်၊ ထို့ကြောင့်သူတို့သည်သကြားဓာတ်များမြင့်တက်လာခြင်းကိုရုတ်တရက်မနှိုးဆွစေရန်အန္တရာယ်ရှိသည့်အန္တရာယ်ရှိသည်။
သိရန်အရေးကြီးသည်။ အဆင့်မြင့်ဆီးချိုရောဂါကိုပင်ခွဲစိတ်ကုသမှုသို့မဟုတ်ဆေးရုံများမရှိဘဲအိမ်တွင်ကုသနိုင်သည်။ Marina Vladimirovna ပြောတာကိုပဲဖတ်ပါ။ ထောက်ခံချက်ကိုဖတ်ပါ။
ဆီးချိုရောဂါပြောင်းဖူး - ကောင်းတယ်လားဆိုးလား။
များစွာသောအကျိုးရှိသောပစ္စည်းများကိုပြောင်း၌တွေ့ရသည်။
သကြားချက်ချင်းလျှော့ချ! အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှဆီးချိုရောဂါသည်အမြင်အာရုံပြproblemsနာများ၊ အရေပြားနှင့်ဆံပင်အခြေအနေများ၊ အနာ၊ gangrene နှင့်ကင်ဆာအကျိတ်များကဲ့သို့သောရောဂါများအားလုံးကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ လူများသည်သူတို့၏သကြားပမာဏကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်ခါးသီးသောအတွေ့အကြုံကိုသင်ကြားပေးခဲ့သည်။ ဆက်ဖတ်ပါ။
- အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ် (ဂ)၊
- tocopherol (င)၊
- vikasol (K),
- ကယ်လ်စီဖာရော ())၊
- နီကိုတင်းအက်စစ် (PP)၊
- ဗီတာမင် B၊
- မဂ္ဂနီစီယမ် (Mg)၊
- ဖော့စဖရပ် (P),
- ပိုတက်စီယမ် (K) ။
မကြာခဏအသုံးပြုခြင်းသည်အစားအစာတွင်ပါဝင်မှုသည်လေဖြတ်ခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။ ၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုလျော့နည်းစေသည်။ ပြောင်းဖူးသည်အာဟာရပြည့်ဝပြီးကယ်လိုရီပါဝင်မှုမှာ ၇၀ kcal သာဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်ကိုကိုယ်တိုင်သည်းမခံခြင်းနှင့်အစာခြေစနစ်မှရောဂါများဖြစ်ပေါ်လာလျှင်၎င်းသည်ဖောင်းပွခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။ thrombosis နှင့်အတူသွေးခဲတိုးပွားလာသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက် popcorn ကိုစားနိုင်ပါသလား။
ပြောင်းဖူးမှုန့်နှင့်ကောက်ပဲသီးနှံများသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်လိမ့်မည်။ သို့သော်သင်သည်ပြောင်းဖူးမှုန့်နှင့်ပေါက်ပေါက်တို့ကိုနှိုင်းယှဉ်လျှင်၎င်းထုတ်ကုန်များသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အကျိုးရှိမည်မဟုတ်သော်လည်းဆန့်ကျင်။ ပင်ထိခိုက်မှုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ရာတွင်အဆင့်ဆင့်အများအပြားပြုလုပ်ပြီးအသုံး ၀ င်သောအရာများအားလုံးဆုံးရှုံးသွားသည်။ ထို့အပြင်သကြား၊ ဆားအပြင်အမွှေးအကြိုင်အမျိုးမျိုးကိုလည်းထုတ်ကုန်များတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။ ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၁၀၀၀ kcal အထိမြင့်တက်နိုင်သည်။ နှင့်ဤဆီးချိုရောဂါအတွက်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။ တကယ်လို့သင်တကယ်လိုချင်တယ်ဆိုရင်၊ သေးငယ်သောဆေးများဖြင့်အိမ်၌ချက်ပြုတ်လျှင်ကောင်းသည်။ ဤသို့ပြုလုပ်ရန်ပေါက်ပေါက်အတွက်ပြောင်းဖူးကိုစျေးတွင် ၀ ယ်ယူပြီးမိုက်ကရိုဝေ့ဖ်ကိုအသုံးပြုသည်။ လေထဲ၌မွေ့လျော်သောအစားအစာများတွင်ဆီ၊ ဆား၊ သကြားတို့ကိုပါထည့်သွင်းထားခြင်းမရှိသဖြင့်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်ကိုရရှိစေသည်။
သုတေသန
စမ်းသပ်မှုများအရပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်အမြောက်အများကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုသည်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေသည်။ ၎င်းသည် diacetyl အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းကြောင့်ဖြစ်သောကြောင့်အသုံးပြုခြင်းသည်မွှေးကြိုင်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၄ င်းသည် bronchiolitis (အောက်ပိုင်းအသက်ရှူလမ်းကြောင်း၏ပြင်းထန်သောရောင်ခြင်း) ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၎င်းပစ္စည်းသည်ပြောင်းဖူးထွက်ကုန်များကိုထောပတ်အရသာပေးရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ဒီထုတ်ကုန်ကိုချက်ပြုတ်သူတွေဟာအထူးသဖြင့်အန္တရာယ်ရှိပါတယ်။ နှစ်ပေါင်းများစွာအဆက်မပြတ်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအရာဝတ္ထု၏အခိုးများကိုလူအများကခန္ဓာကိုယ်ကိုအန္တရာယ်ကျရောက်စေသည်။ ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်ကိုအလွဲသုံးစားလုပ်ကြသူများလည်းမူးယစ်ဆေးဝါးသုံးစွဲကြသည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ခုခံအားကျဆင်းမှုကိုများစွာလျော့ကျစေသဖြင့်အနည်းငယ်သောဆေးများပင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ပြီး၎င်းသည် bronchiolitis ကိုတိုက်ထုတ်ရန်ခက်ခဲလိမ့်မည်။
ဆီးချိုရောဂါပေါက်ဖွားအကျိုးကျေးဇူးများ
၁
အစေ့များသည်ပိုး၊ ဖွဲနုနှင့် endosperm ပါဝင်သည်။ ပိုးမွှားများတွင်အကျိုးရှိသောဆီများ၊ ဗီတာမင်အီး၊ ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပါ ၀ င်သည်။ Bran တွင်ဖိုင်ဘာ၊ ဗီတာမင်ဘီ၊ သတ္တုဓာတ်၊ ပရိုတင်းနှင့် antioxidants အမြောက်အများပါဝင်သည်။ အဆိုပါ endosperm ဖိုင်ဘာနှင့်ပရိုတိန်းကြွယ်ဝနေသည်။ ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကိုပြောင်းဖူးစေ့များမှပြုလုပ်သည်။ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကိုစားသူများသည်ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်မပါသည့်အစားအစာများထက် ၂.၅ ဆမျှအစားအစာတစ်ခုလုံးစားသုံးကြသည်။
၂။ ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝတယ်
ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်တွင် ၄ ဂရမ်တွင်ဖိုင်ဘာ ၄ ဂရမ်ပါရှိသည်။ များသောအားဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်များသောအားဖြင့်အမွေးအမှင်များသောအစားအစာအမျှင်များ (အမျိုးသမီးများအတွက် ၂၅ ဂရမ်နှင့်အမျိုးသားများအတွက် ၃၈ ဂရမ်) ပါသောပေါက်ပေါက်အမြောက်အများကိုစားသုံးကြသည်။ ဖိုင်ဘာအသုံးပြုခြင်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖြစ်ပွားမှုအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ၎င်းသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေပြီးဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုလျော့နည်းစေပြီးသွေးစီးဆင်းမှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
3. polyphenols ပါရှိသည်
ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်တွင် antioxidants များစွာရှိသည်။ ဤထုတ်ကုန်တွင်သင်ထင်ကောင်းထင်နိုင်သည့်အရာများပါ ၀ င်သည်။ ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ရှိပိုလီဖီနောများသည် antioxidants များဖြစ်သည်။ သူတို့ကထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုကာလအတွင်းစွန့်ပစ်မထားဘူးသောပြောင်းဖူး၏ shell ကိုကြွယ်ဝသောဖြစ်ကြသည်။ အကယ်၍ သင်သည်အခွံမှပြောင်းဖူးမျိုးစေ့များကိုရှင်းပစ်လိုက်လျှင်၎င်းတို့သည်နှလုံးရောဂါ၊ ကင်ဆာနှင့်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုတားဆီးသောအစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သည့်ပိုလီဖီနောလ်များဆုံးရှုံးသွားသည်။ ပိုလီဖီနောလ်များသည်အခမဲ့အစွန်းရောက်များနှင့်တိုက်ခိုက်ခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါနှင့်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကိုလျော့နည်းစေသည်။
4. ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချ
ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်တွင်ဖိုင်ဘာများစွာရှိသောကြောင့်၎င်းသည်သွေးကြောများအတွင်းကိုလက်စထရောပိုလျှံခြင်းကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ကူညီသည်။ ထို့ကြောင့်ထုတ်ကုန်သည်ကျွန်ုပ်တို့အားအန္တရာယ်ရှိသောကျန်းမာရေးပြproblemsနာများမှကာကွယ်ပေးသည် - နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊ သွေးတိုးနှင့်ဆီးချိုရောဂါ။
5. သကြားဓာတ်ကိုလျော့နည်းစေတယ်
အမျှင်ဓာတ်၏နောက်ထပ်အရေးပါသောအချက်တစ်ခုမှာ၎င်းသည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုသြဇာသက်ရောက်နိုင်သည်။ သုတေသနပြုချက်အရ၊ ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်သည်သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ကိုသဘာဝအတိုင်းထိန်းညှိပေးသည်။ အမျှင်ဓာတ်လုံလောက်စွာစားသောအခါ၊ သကြားဓာတ်စုပ်ယူမှုနှင့်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်သည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုကျဆင်းစေသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူများကိုအစာကျွေးရန်အကြံပေးသည်။
6. ချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူသည်
ပေါက်ပေါက်ကိုချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူသည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်တော်ပြီး ၄ င်းတို့၏ခန္ဓာကိုယ်အခြေအနေကိုအမြဲတမ်းစောင့်ကြည့်စစ်ဆေးရမည်။ အကယ်၍ သင်သည်ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်၏အရသာကိုမကြိုက်ပါက၎င်းကိုငရုတ်သီးမှုန့်ကိုထည့်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်ထုတ်ကုန်ကိုကြည်လင်ပြတ်သားစေသည်။ ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကိုပိုမိုကြည်လင်စေဖို့အခွံမာသီးများကိုလည်းသင်ထည့်နိုင်သည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်အိမ်တွင်းမှပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်သို့သဘာဝအရသာတိုးမြှင့်မှုများကိုသာထည့်သွင်းရန်လိုအပ်သည်။
ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာများသည်ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ထဲသို့အဆီ၊ သကြားနှင့်ဆားများစွာထည့်သွင်းထားသောကြောင့်၎င်းတို့စားသည့်ပမာဏ၏ပမာဏကိုသတိထားသင့်သည်။ ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်တွင်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ရန်ဆီးချိုရောဂါကိုအကြံပြုသည်။ ကျန်းမာရေးပြproblemsနာများရှောင်ရှားရန်သဘာဝဖြည့်စွက်ဆေးများကိုအသုံးပြုခြင်းကပိုကောင်းသည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်စတိုးဆိုင်တစ်ခုတွင်ပြောင်းဖူးပေါက်ကို ၀ ယ်သောအခါထုတ်ကုန်ရှိအဆီ၊ သကြားနှင့်ဆားပမာဏကိုသိရှိရန်တံဆိပ်ပေါ်ရှိဖွဲ့စည်းမှုကိုစစ်ဆေးသင့်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက် popcorn ဘယ်လောက်စားနိုင်လဲ
- ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်တွင် ၁၅ ဂရမ်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။
- ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောလူနာများသည်တစ်ကြိမ်လျှင် ၁၅ ကြိမ်မှ ၃၀ ဂရမ် (ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၁၅ ဂရမ်) ကိုမစားနိုင်ပါ။
- ၃၀ ဂရမ်မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်အတွက်ပေါက်ပေါက်တွင် ၂၁ ဂရမ်ခန့်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
- ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ထုတ်ကုန်ရှိအဆီနှင့်သကြားပမာဏကိုအာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။ အဆီနှင့်သကြားမထည့်ဘဲပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကိုစားသုံးခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။
- ဆီးချိုရောဂါသည်ထုတ်ကုန်တွင်ဆားပမာဏကိုလည်းသတိပြုသင့်သည်။ ၎င်းသည်စားသုံးမှုနှုန်း ၁၅၀ မီလီဂရမ်သို့မဟုတ်ဆိုဒီယမ်၏နေ့စဉ်သောက်သုံးမှု၏ ၁၀% ထက်မပိုစေသင့်ပါ။
- လူနာများသည်ထောပတ်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီဖြင့်ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကိုစားနိုင်သည်။
- ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်များကိုဆားမပါဘဲပြောင်းဖူးပေါက်ထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။
- ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကိုနှစ်သက်သောဆီးချိုရောဂါသည်ပန်းကန်ထဲသို့သကြားမပါသောချိုမြိန်စေနိုင်သည်။
- အနိမ့်အဆီပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်တစ်ထုပ်ကိုခွင့်ပြုသည် (၁၀၀ kcal သာ) ။
ဆီးချိုရောဂါလူနာများသည်များသောအားဖြင့်သကြားနှင့်အဆီများသောကြောင့်မိမိတို့အကြိုက်ဆုံးအစားအစာကိုမသောက်နိုင်သည့်အတွက်စိတ်ပျက်ကြသည်။ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။
- ဒါဟာတစ်ခုလုံးအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်
- ကယ်လိုရီနည်းသည်
- ချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူသည်
- အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
ဆီးချိုရောဂါသည်စူပါမားကတ်တစ်ခုတွင်ရောင်းချပြီးအိမ်လုပ်ပေါက်ပေါက်များကိုသာစားသောပေါက်ပေါက်ကိုသတိရသင့်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်၊
အိမ်မှာ Popcorn လုပ်နည်း
- မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်တွင်ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကိုချက်ပြုတ်သည့်အခါစက္ကူအိတ်ထဲသို့ပြောင်းစေ့ဇွန်း ၂ ဇွန်းထည့်ပါ။ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ကိုအိတ်ထဲမှပေါ်လာသည့်အထိ ၂-၃ မိနစ်ခန့်ဖွင့်ပါ။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အိတ်တင်းကျပ်စွာပိတ်ထားရမည်။
- အပူချိန်နိမ့်သောမီးဖိုပေါ်တွင်ပေါက်ပေါက်ကိုချက်ပြုတ်သောအခါမြင့်မားသောအနားများနှင့်အတူဒယ်အိုးတွင်မုန့်ဆီ 2 ဇွန်းကိုအပူပေးပါ။ ဆီပူနွေးပြီးရင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းထည့်ပါ။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးကိုပိတ်ပြီးပေါက်ပေါက်အတွင်းရှိအဖော့များများမဖြစ်မချင်းပေါက်ပေါက်ကို 2-3 မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
- ပေါက်ပေါက်စက်ကိုသုံးသည့်အခါ၎င်းပေါ်ရှိညွှန်ကြားချက်များကိုလိုက်နာပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ရေနံမထည့်ပါနဲ့။
ဆီးချိုရောဂါလူနာများကပေါက်ပေါက်မှအမွှေးအကြိုင်များထည့်နိုင်သည် ထောပတ်အစား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ကိုထည့်သွင်းနိုင်သည်၊ ၎င်းသည်ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်တွင်အဆီပမာဏလျော့ကျစေသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကိုထည့်ရန်
- 1/2 ခွက်ကိုပြောင်းဖူးအမျိုးအနွယ်ကို
- သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်း
ပီဇာအတွက်နံ့သာများ
- parmesan 2 ဇွန်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- ဆားမပါသောအီတလီအမွှေးအကြိုင် ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika
- ပင်လယ်ဆား၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- စမုန်နက်မျိုးစေ့ 1 ဇွန်း
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်သီးမှုန့်
- ပင်လယ်ဆား 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1 ဇွန်းဟင်းအမှုန့်
- သကြား 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- နနွင်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- cayenne ငရုတ်ကောင်း၏ဖြစ်တော့
ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်လုပ်နည်း
- ပြောင်းဖူးစေ့များကိုတစ်နှစ်သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုရောပြီးခြောက်သွေ့။ မှောင်မိုက်သောနေရာတွင်ပိတ်ထားသောကွန်တိန်နာတွင်သိမ်းဆည်းထားခြင်းသည်ကောင်း၏။ အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောနံ့သာမျိုးအားလုံးအတွက်ဤအချက်သည်မှန်ကန်သည်။
- ချက်ပြုတ်သည့်အခါပြောင်းဖူးစေ့များကိုကြီးမားသောကွန်တိန်နာထဲသို့ထည့်ကာဆီနှင့်သင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးများကိုထည့်ပါ။
လူတိုင်းသည်ချစ်ပ်များစားရန်ကိုနှစ်သက်ကြသော်လည်းဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်မူယင်းဆေးသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏမြင့်တက်လာခြင်းကြောင့်လူနာကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါကိုတားမြစ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ချစ်ပ်တွေအစား၊ ဆီးချိုရောဂါဟာပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကိုစားဖို့အကြံပေးထားတယ်။
အဘယ်ကြောင့်ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်သည်ဆီးချိုချစ်ပ်များထက်သာသနည်း။
- ချစ်ပ် ၃၀ ဂရမ်တွင် ၁၅၀ kcal၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၁၅ ဂရမ်၊ အဆီ ၁၀ ဂရမ်နှင့်ဆိုဒီယမ် ၁၅၀ ဂရမ်ပါရှိသည်။
- ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်၏ ၃၀ ဂရမ်တွင် ၃၁ kcal၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၆ ဂရမ်၊ အဆီ ၁ ဂရမ်အောက်ဆိုဒီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ် 0 g ပါဝင်သည်။
- ပေါက်ပေါက်ပေါက်ပေါက် ၃ ခုတွင် ၁၀၀ kcal ကျော်ပါဝင်သည်။
ဒါကဆီးချိုရောဂါအတွက်ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ရဲ့အကျိုးပဲ။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ထောပတ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဆားကိုမသုံးပါကဤထုတ်ကုန်သည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်သည်အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသည်သာမကလက်စထရောနှင့်ကယ်လိုရီလည်းနည်းသည်။ ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက် (၁၁ ဂရမ်ခန့်) တွင် ၃၀ kcal ခန့်ပါ ၀ င်သည်။
ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်အတွက် glycemic အညွှန်းကိန်းကဘာလဲ။
လျင်မြန်စွာစားနိုင်သော (အချည်းနှီး) ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကင်းမဲ့သော“ လုံခြုံစိတ်ချရသော” အစားအစာများသည်အညွှန်းကိန်း ၄၉ ခုအထိပါ ၀ င်သောအစားအစာများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကိုလူတစ် ဦး ၏နေ့စဉ်အခြေခံအစားအစာများတွင်ထည့်သွင်းသင့်သည်။ ပျမ်းမျှတန်ဖိုး (၅၀-၆၉ ယူနစ်) ရှိသောအစားအစာနှင့်အချိုရည်များကိုတစ်ပတ်လျှင်သုံးကြိမ်တိုင်အောင်၊ သေးငယ်သောအပိုင်းများတွင်လက်ခံနိုင်သည်။
ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါသည်လျှော့ချသင့်ပြီးဤအမျိုးအစားမှအစားအစာများကိုစားပြီးနောက်ကိုယ်ခန္ဓာလှုပ်ရှားမှုအတွက်အချိန်ကုန်သင့်သည်၊ အကြောင်းမှာသူတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်မှဂလူးကို့စ်ကိုလျင်မြန်စွာဖြစ်စဉ်ကိုကူညီပေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ မြင့်မားသောနှုန်း (ယူနစ် ၇၀ နှင့်အထက်) ရှိထုတ်ကုန်အားလုံးတွင်အလွယ်တကူအစာချေဖျက်နိုင်သည့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သည်၊ ၎င်းသည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျင်မြန်စွာမြင့်တက်စေသည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်၎င်းတို့သည်လူတစ် ဦး အားသင့်လျော်သောစွမ်းအင်များမထောက်ပံ့ပေးပါ။
အစားအစာများကိုရွေးချယ်သောအခါအစားအစာများ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုသင်စဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။ အချို့သောအညွှန်းများသည်သုည (သို့) အလွန်နိမ့်သော်လည်းအဆီပါဝင်မှုကြောင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမှာမြင့်မားသည်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်သည် - ဝက်ဆီ, ဟင်းရွက်ဆီ, အခွံမာသီး, အစေ့။
ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်သည်အောက်ပါအဓိပ္ပါယ်များရှိသည် -
- ပေါက်ပေါက်၏ glycemic အညွှန်းကိန်း 85 ယူနစ်,
- အပိုပစ္စည်းမပါဘဲအချောထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကယ်လိုရီ ၄၀၁ kcal ဖြစ်မည်။
- 100 ဂရမ် caramelized ပေါက်ပေါက် 470 kcal ပါရှိသည်။
၎င်းမှထွက်ပေါ်လာသည့်အရာမှာသွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုလျင်မြန်စွာတိုးပွားလာသောကြောင့်၊ ချိုမြသောရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။
ဒါ့အပြင်ကိုယ်အလေးချိန်လိုချင်သူတွေအတွက်ဒီထုတ်ကုန်ကိုအစားအစာကနေဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်ပါတယ်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက် - ကျွန်ုပ်စားနိုင်ပါသလား။
- အချိန်ကြာမြင့်စွာသကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်
- ပန်ကရိယအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုပြန်လည်ရရှိသည်
အဆစ်များကိုကုသရန်ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည် DiabeNot ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။
အစားအစာများကိုသူတို့၏ glycemic index (GI) အတွက်ရွေးချယ်ရန်အကြောင်းနှစ်ရပ်ရှိသည်။ ပထမအကြောင်းပြချက်ကသင်အဝလွန်နေတဲ့အချိန်၊ လူတစ်ယောက်ကအပိုပေါင်ပေါင်ချင်ရင်ပေါ့။ ဒုတိယအချက်မှာအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါတို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။
ယေဘုယျအားဖြင့် GI နည်းသောအစားအစာများစားခြင်းသည်အလွန်အကျိုးရှိသည်။ ၄ င်းတို့သည်ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုပစ္စည်းများကြွယ်ဝသောကြောင့်၎င်းအစာများတွင်ပါရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုကြာရှည်စွာစွမ်းအင်ဖြင့်ပြည့်နှက်နေပြီးအဆီသွပ်မဖြစ်ပေါ်ပါ။ ထို့အပြင်ဤအာဟာရဆိုင်ရာနိယာမကိုမှန်ကန်စွာခေါ်ဆိုနိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအထူးသဖြင့်ပြောင်းဖူးကိုပိတ်ပင်ထားသည်။ သို့သော်၎င်းမှဆင်းသက်လာသောပေါက်ပေါက်နှင့်စပ်လျဉ်း။ ဆရာဝန်များသည်လူနာများအား၎င်းကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိမရှိနှင့်၎င်းထုတ်ကုန်မှအကျိုးဖြစ်ထွန်းခြင်းရှိမရှိလူနာများအားမကြာခဏပြောရန်မေ့လျော့လေ့ရှိသည်။ ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကိုဤဆောင်းပါးတွင်ဆွေးနွေးပါမည်။
ပေါက်ပေါက်မှအန္တရာယ်
ကံမကောင်းစွာပဲ၊ အမြန်အစားအစာဆိုင်များနှင့်ကဖေးများတွင်အရည်အသွေးမြင့်သောပေါက်ပေါက်ကိုသင်ရှာမတွေ့နိုင်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာကွင်းဆက်များတွင်၎င်းကိုကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သောအစားအစာများနှင့်သကြားဖြူများဖြင့်အမြဲရောင်းချသည်။
သကြားပိုလျှံမှုသည်ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ဆေးနှင့်အရသာများသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်နှင့်အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်းတစ်ခုလုံးကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
ချက်ပြုတ်နေစဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီများပြားပြီးဖြစ်သောကယ်လိုရီများကိုတိုးပွားစေသည်။
ပေါက်ပေါက်အစာစားခြင်း၏အဓိကအားနည်းချက်များမှာ -
- ကယ်လိုရီမြင့်မားခြင်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးစေနိုင်သည်။
- အရသာများသည်အစာခြေလမ်းကြောင်း၏လုပ်ငန်းကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်၊
- ချိုမြိန်သောငန်ပေါက်ပေါက်သည်ရေငတ်ခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်မှအရည်လွှတ်ပေးခြင်းကိုနှောင့်နှေးစေသည်။
ဤဆိုးကျိုးများအားလုံးသည်ပေါက်ပေါက်၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုသံသယဖြစ်စေသည်။
ဒါကြောင့်ဒီနူးညံ့သိမ်မွေ့မှုကိုပိုမိုအသုံးဝင်တဲ့သစ်သီးခြောက်၊ အခွံမာသီး၊
Endocrinologist ရဲ့အာဟာရသိကောင်းစရာများ
အစောပိုင်းကဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းအစားအသောက်ကုထုံးအတွက်ထုတ်ကုန်များကို GI နှင့်ကယ်လိုရီအရရွေးချယ်သည်။ သို့သော်ယင်းသည်သွေးသကြားဓာတ်ပုံမှန်ဖြစ်အောင်လုပ်ခြင်းသည်လုံးဝမအောင်မြင်နိုင်သေးပါ။ သင်မှန်စားနိုင်ရန်လိုအပ်သည်။
ထို့ကြောင့်အစာမစားဘဲအစာငတ်ခြင်းကိုရှောင်ရမည်။ လူတစ် ဦး သည်မကြာသေးမီကအစာစားခဲ့သော်လည်းအချိန်တိုအတွင်းအစာစားလိုလျှင်၎င်းသည်ရေစာစားရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဒီအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်၊ အခွံမာသီး ၅၀ ဂရမ်သို့မဟုတ်သစ်သီးခြောက်များ၊ အစားအစာပေါင်မုန့်နှင့်ကြက်ဥပြုတ်ပါသော oatmeal ပေါ်ဂျယ်လီသင့်တော်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ရေစာသည်ကယ်လိုရီနည်းပြီးအာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားသင့်သည်။
ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သူတို့ကိုယ်သူတို့သေးငယ်သည်၊ အစားအစာသည်တစ်နေ့လျှင်ငါးကြိမ်မှခြောက်ကြိမ်အထိဖြစ်နိုင်သည်။ ဟင်းလျာများအားလုံး၏နေ့စဉ်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၂၃၀၀ မှ ၂၅၀၀ ကီလိုဂရမ်အထိရှိသည်။ အကယ်၍ လူနာသည်အဝလွန်လျှင်၊ ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို 200 kcal အထိလျှော့ချသည်။ အရည်၏အနည်းဆုံးနေ့စဉ်စားသုံးမှုမှာ ၂ လီတာဖြစ်သည်။
အစားအသောက်ကုထုံး၏အဓိကစည်းမျဉ်းများ:
- မျှမျှတတ, ကာဗွန်အစာအာဟာရ,
- ပထမတန်းစားဂျုံမှုန့်မှသကြား၊ သကြားလုံး၊ ဂျုံမှုန့်၊ mayonnaise၊ စတိုးဆိုင်ဝိုင်၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ဆန်ဖြူ၊ ပြောင်း၊ ဖရဲသီး၊ ဖရဲသီး၊
- သူတို့ကဂလူးကို့စ်ထုတ်လွှတ်မှုကိုနှောင့်နှေးစေပြီးနှောင့်နှေးသောဂလီးကemiaဖွံ့ဖြိုးမှုကိုနှိုးဆွသောကြောင့်အရက်ယမကာများစားသုံးမှုကိုလုံးဝဖယ်ရှားပစ်ပါ။
- ရေချိန်ခွင်လျှာကိုလိုက်နာပါ။
- အပင်နှင့်တိရစ္ဆာန်များမှနေ့စဉ်အစားအစာများကိုစားပါ၊
- တစ်နေ့ကိုငါးခြောက်ခြောက်စာ
- မာဂျင်၊ ကောက်ပဲသီးနှံများသို့ထောပတ်မထည့်ပါနှင့်။
- မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်ကောက်၊ ဆီ၊ amaranth၊ အုန်းသီး၊
- အချိုဓာတ်ကဲ့သို့သော endocrinologists သည်သဘာဝအချိုဓာတ်ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။
- စနစ်တကျအစားအစာချက်ပြုတ်။
မလျော်ကန်သောအပူကုသမှုဖြင့်ဟင်းလျာများသည်လက်စထရောကိုဆိုးစေနိုင်သည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်စုဆောင်းခြင်းကိုလက်စထရောလ်ပြားများဖွဲ့စည်းခြင်း၊ သွေးကြောများပိတ်ဆို့ခြင်းနှင့်ခြိမ်းခြောက်နိုင်သည်။
ခွင့်ပြုထားသောအပူကုသမှု:
- အနာစိမ်း
- ရေနွေးငွေ့ရန်
- မီးဖိုမှာဖုတ်ပါ
- Teflon-coated pan သို့မဟုတ် grill တွင်ကြော်ပါ။
- အနည်းဆုံးရေနံကိုအသုံးပြုပြီးရေပေါ်မှာပြီနောက်ဟင်းထဲမှာမျှတည်ထားပါ။
ဒါကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအသောက်ကုထုံးဟာသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုတည်ငြိမ်စေရန်နှင့်ကိုယ်ခန္ဓာလုပ်ဆောင်မှုအားလုံး၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုထိန်းသိမ်းရန်ရည်ရွယ်သည်။
သို့သော်၎င်းသည်“ ချိုသော” ရောဂါကိုတိုက်ဖျက်ရန်တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းမဟုတ်ပါ။ အားကစားကစားခြင်းနှင့်ရိုးရာဆေးပညာဘက်သို့ကူးပြောင်းခြင်းအားဖြင့်ရောဂါကို“ no” အဖြစ်လျှော့ချနိုင်သည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ - ဘာစားရမည်နည်း
နှစ်ပေါင်းများစွာ DIABETES နှင့်မအောင်မြင်သောရုန်းကန်နေရမှု။
ဌာန၏အကြီးအကဲ -“ နေ့စဉ်သောက်ခြင်းဖြင့်ဆီးချိုရောဂါကုသရန်မည်မျှလွယ်ကူသည်ကိုသင်အံ့အားသင့်သွားပါလိမ့်မည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည် endocrine ယန္တရား၏ရောဂါဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်ဆဲလ်များနှင့်ခန္ဓာကိုယ်တစ်သျှူးများအနေဖြင့်အင်ဆူလင် (ပန်ကရိယရှိ Langerhans-Sobolev ၏ကျွန်းငယ်များ၏ဟော်မုန်း) နှင့်၎င်း၏လုံလောက်သောပေါင်းစပ်မှုနှင့်အတူသိသိသာသာလျော့နည်းသွားသည်။ ရလဒ်မှာမြင့်မားသောသကြားဓာတ်နှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအမျိုးအစားအားလုံးကိုချိုးဖောက်ခြင်းဖြစ်သည်။
ရောဂါ၏ထင်ရှားပြမှုကိုထိထိရောက်ရောက်တားဆီးရန်အတွက်သင်သည်အစားအသောက်ကုထုံး (ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအဟာရ) ၏စည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရမည်။ အဓိကရည်မှန်းချက်မှာဂလူးကို့စ်ပမာဏကို ၅.၆ mmol / L နှင့် glicosylated ဟေမိုဂလိုဘင်ပမာဏ ၆-၆.၅% အတွင်းမထားပါ၊ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချရန်၊ အင်ဆူလင်လျှို့ဝှက်ထားသောပန်ကရိယဆဲလ်များပေါ်ရှိဝန်ကိုလျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၂) နှင့်အဘယ်သို့စားရမည်နည်း၊ ဥပမာ menu ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။
ဆီးချိုရောဂါလျော်ကြေး
ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာပြီးလျှင်ဒုတိယအရေးကြီးဆုံးမှာပုံမှန်လေ့ကျင့်ခန်းဖြစ်သည်။ သူတို့သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်တားမြစ်ထားသည်ဟုယုံကြည်ခြင်းသည်မှားသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုလူနာအတွက်ရောဂါ၏သင်တန်းရှုပ်ထွေးနှင့်အတူ, အတန်းမစတင်မီ, endocrinologist ၏မဖြစ်မနေတိုင်ပင်ဆွေးနွေးလိုအပ်သည်။
ကာယပညာကိုတစ်ပတ်လျှင်သုံးရက်သင်ကြားသင့်သည်။ သင်ခန်းစာတစ်ခု၏ကြာချိန်မှာ ၄၅-၆၀ မိနစ်ဖြစ်သည်။ သင်အားကစားအတွက်အချိန်အလုံအလောက်မရှိပါကအနည်းဆုံးနေ့စဉ်လမ်းလျှောက်ထွက်ရန်လိုသည်၊ ဥပမာ၊ အလုပ်နှင့်လမ်းလျှောက်ရန်ငြင်းဆိုခြင်း။
အတန်းများမတိုင်မီပေါ့ပေါ့ပါးပါးသရေစာရှိရန်သေချာစေပါ။ လက်တစ်ဆုပ်စာအခွံမာများနှင့်ကော်ဖီပူနွေးသောကော်ဖီတစ်ခွက်သည်သင်၏ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကိုငြိမ်းစေပြီးစွမ်းအင်ကိုမြှင့်တင်ပေးလိမ့်မည်။ အောက်ပါရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာပညာရေးကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုသည် -
- ပြေး
- အားကစားနှင့် Nordic လမ်းလျှောက်,
- စက်ဘီးစီးခြင်း
- ယောဂ
- ပြေးခုံပစ် 34
- ဘော်လီဘော
- ရေကူး။
အကယ်၍ ထိုကဲ့သို့သောနည်းလမ်းများဖြင့်သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုမထိန်းချုပ်နိုင်လျှင်အခြားဆေးဝါးများ၏အကူအညီကိုသင်ရယူနိုင်ပါသည်။ လျှပ်စီးမြန်သောရလဒ်များကိုသာမစောင့်ပါနှင့်။ အမှန်မှာထိုသို့သောကုသမှုသည်တဖြည်းဖြည်းတိုးပွားလာသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ဆိုလိုသည်မှာကုသသောအရာများသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းလုံလောက်သောပမာဏနှင့်စုဆောင်းရန်လိုအပ်သည်။
ဘလူးဘယ်ရီသည်ဆီးချိုရောဂါနှင့် bean ခြံများတွင်အရွက်များ၊ ပြောင်းဖူးအမည်းစက်ထုတ်ယူမှုကသွေးတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ သို့သော်မိမိကိုယ်ကိုဆေးဝါးသည်ကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်ရှိသည်ကိုမမေ့ပါနှင့်။ ဆုံးဖြတ်ချက်တွေချတဲ့အခါ endocrinologist နဲ့ကြိုတင်တိုင်ပင်သင့်တယ်။
ဒီဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုမှာပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်၏အန္တရာယ်များအကြောင်းပြောထားသည်။
- အချိန်ကြာမြင့်စွာသကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေသည်
- ပန်ကရိယအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုပြန်လည်ရရှိသည်
ဆီးချိုပေါင်မုန့်ယူနစ်ဇယား
မုန့်ယူနစ်စားပွဲကဘာလဲ။ ကံမကောင်းစွာပဲ၊ တစ်ချိန်ကကမ္ဘာပေါ်ရှိလူများစွာသည်ဆီးချိုကဲ့သို့သောကြီးလေးသောပြproblemနာကိုရင်ဆိုင်ခဲ့ရသည်။ဘဝ၌ဆီးချိုရောဂါသည်တစ် ဦး ထက်ပိုကန့်သတ်ချက်များရှိသော်လည်း၎င်းတို့သည်လိုအပ်သည်။
ပုံမှန်ဘ ၀ ကိုရှင်သန်ရန်အလားတူအခြေအနေမျိုးတွင်နေထိုင်ရန်မည်သည့်အစားအစာများကိုသင်စားနိုင်သည်၊ မည်သည့်အစားအစာများကိုစားရမည်ကိုသင်သိရန်လိုအပ်သည်။ အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုအလေးအနက်ထားသင့်သည်။
- XE စနစ်ကဘာလဲ။
- XE စာဖတ်နည်း
- ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်အတွက်ပေါင်မုန့်ယူနစ်၏စားပွဲတင်
- နို့ထွက်ပစ္စည်းများအတွက်ပေါင်မုန့်ယူနစ်
- မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်အတွက်ပေါင်ယူနစ်
- စီရီရယ်၊ အာလူးနှင့်ခေါက်ဆွဲများတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်
- ပဲပင်များတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်
- အခွံမာသီးအတွက်ပေါင်ယူနစ်
- ချိုမြိန်အတွက်မုန့်ယူနစ်
- အသီးတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်များ
- Berries မှာပေါင်မုန့်ယူနစ်
- ခြောက်သွေ့သောသစ်သီးပေါင်မုန့်များ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်
- အဆင်သင့်အစားအစာမုန့်ယူနစ်
- ပေါင်မုန့်ယူနစ်များ
- အမြန်အစားအစာပေါင်မုန့်ယူနစ်
XE စနစ်ကဘာလဲ။
ငါတို့ရှိသမျှသည်နှေးနှေးမြန်မြန်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏တည်ရှိမှုအကြောင်းကိုသိကြ၏။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူကိုခွင့်မပြုသင့်သည့်သကြားဓာတ်ကိုသိသိသာသာတိုးမြှင့်လိုက်ခြင်းသည်မြန်ဆန်ကြောင်းကိုလည်းကျွန်ုပ်တို့သိရှိရသည်။ သို့သော်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်မည်သို့မိတ်ဆွေဖွဲ့နိုင်သနည်း။ ဒီခက်ခဲတဲ့ထုတ်ကုန်တွေကိုဘယ်လိုခွဲထုတ်မလဲ၊ အဲဒါတွေကိုထိခိုက်စေမယ့်အစားသူတို့ကိုအကျိုးပြုအောင်ဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ။
၄ င်းတို့အားလုံး၏မတူညီသောဖွဲ့စည်းမှု၊ ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုတို့လိုအပ်သောလိုအပ်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုတွက်ချက်ရန်ခက်ခဲသည်။ ဒီခက်ခဲတဲ့အလုပ်ကိုလုပ်နိုင်ဖို့အတွက်အာဟာရဗေဒပညာရှင်တွေကအထူးပေါင်မုန့်စက်တစ်လုံးနဲ့လာလာကြတယ်။ အစားအစာအမျိုးမျိုးတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုလျင်မြန်စွာတွက်ချက်ရန်သင့်အားခွင့်ပြုသည်။ အမည်ပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။ စကားလုံး "အစားထိုး", "ဓာတ်။ ယူနစ် "နှင့်" ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။ ယူနစ် "အတူတူပါပဲဆိုလို။ ထို့အပြင်“ bread unit” ဟူသောစကားလုံးအစား၊ XE အတိုကောက်ကိုအသုံးပြုလိမ့်မည်။
XE စနစ်ကိုမိတ်ဆက်လိုက်ခြင်းဖြင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများ၊ အထူးသဖြင့်အင်ဆူလင်နှင့်ကိုယ်အလေးချိန်သို့မဟုတ်ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းနေသူများသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ပြောဆိုဆက်သွယ်မှုသည်ပိုမိုလွယ်ကူလာပြီးနေ့စဉ်နှုန်းကိုသူတို့အတွက်အတိအကျတွက်ချက်သည်။ XE စနစ်သည်ကျွမ်းကျင်ရန်လွယ်ကူသည်။ သင်၏နေ့စဉ် menu ကိုမှန်မှန်ကန်ကန်ရေးနိုင်ပါသည်။
ဒီတော့ XE တစ်ခုက ၁၀-၁၂ ဂရမ်စာကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်တယ်။ မုန့်တလုံးကိုအထူ ၁ စင်တီမီတာလောက်ဖြတ်ပြီး ၂ ပိုင်းခွဲမယ်ဆိုရင်ပေါင်မုန့်တစ်ချပ်လုံးကိုအတိအကျသိမ်းထားတဲ့အတွက်ယူနစ်တစ်ခုကိုမုန့်ယူနစ်လို့ခေါ်တယ်။ ဒီအပိုင်းက CE နဲ့ညီတယ်။ သူမသည် ၂၅ ဂရမ်အလေးချိန်ရှိသည်။
CE စနစ်သည်အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာဖြစ်သောကြောင့်ကမ္ဘာပေါ်ရှိမည်သည့်နိုင်ငံ၏မဆိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထုတ်ကုန်များကိုသွားလာရန်အလွန်အဆင်ပြေသည်။ တစ်နေရာရာ၌ XE ၏ကွဲပြားခြားနားသောဂဏန်းအနည်းငယ်ကိုတွေ့ရှိပါက ၁၀-၁၅ ခန့်တွင်ဖြစ်နိုင်သည်။ ပြီးနောက်မှာဒီနေရာမှာအတိအကျကိန်းဂဏန်းမရှိဘူး။
XE ဖြင့်သင်သည်ထုတ်ကုန်များကိုမချိန်နိုင်သော်လည်းမျက်စိဖြင့်သာဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစိတ်အပိုင်းကိုဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။
XE သည်ပေါင်မုန့်အတွက်အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်မဟုတ်ပါ။ ဒီနည်းလမ်းကိုမင်းကဒီနည်းလမ်းကိုတိုင်းတာတဲ့ခွက်၊ ဇွန်း၊ အချပ်တိုင်းကိုတိုင်းတာနိုင်ပါတယ်။ အဘယ်အရာကိုသင်ဤအလုပ်ဖို့အဆင်ပြေပါလိမ့်မည်
XE စာဖတ်နည်း
ပထမဆုံးစဉ်းစားရမယ့်အရာကတော့သကြားလုံးတွေ၊ သကြားတစ်ဇွန်းတစ်ဇွန်းတွင် 1XE ပါရှိသည်။
အဆစ်များကိုကုသရန်ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည် DiabeNot ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။
အဓိကမုန့်ညက်စားပြီးနောက်မှသာသင်သကြားလုံးစားရန်လိုအပ်သည်ကိုသတိရသင့်သည်။ ထို့ကြောင့်အင်ဆူလင်တွင်ရုတ်တရက်ခုန်ချလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ ရေခဲမုန့်လိုလူကြိုက်များပြီးနှစ်သက်တဲ့အချိုပွဲတစ်ခုမှာဆိုရင် ၀ တ်မှုတစ်ခုမှာ ၁.၅-၂ XE ပါလိမ့်မယ်။
creamy ရေခဲမုန့်တွင်ကယ်လိုရီပိုမိုပါ ၀ င်သော်လည်း၎င်းသည်အသီးထက်ပိုကောင်းသည် ၎င်းတွင်အဆီများများပါရှိပြီး၎င်းတို့သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုလျင်မြန်စွာစုပ်ယူခြင်းကိုခွင့်မပြုပါ။ များစွာသောရေခဲမုန့်အတွက်သကြား။ ဝက်အူချောင်းများသို့မဟုတ်ငှက်ပျောသီးတွင် XE မည်မျှရှိသည်ကိုသိနိုင်ရန်ကျွန်ုပ်တို့၏စားပွဲကိုအသုံးပြုပါသို့မဟုတ်ဒီ link မှအခမဲ့ download လုပ်ပါ။ (စကားလုံးပုံစံ)
နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်
ထုတ်ကုန် | 1 XE အတွက်ထုတ်ကုန်ပမာဏ |
နို့ (အဆီပါဝင်မှု) | 1 ခွက် (250ml) |
Kefir (မည်သည့်အဆီပါဝင်သည်) | 1 ခွက် (250ml) |
ဒိန်ချဉ် (မည်သည့်အဆီပါဝင်သည်) | 1 ခွက် (250ml) |
ဒိန်ချဉ် (မည်သည့်အဆီပါဝင်သည်) | 1 ခွက် (250ml) |
Cream (အဆီပါဝင်မှု) | 1 ခွက် (250ml) |
နို့ဘူး | 110 ml |
စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူထောပတ် | 40 ဂရမ် |
ချိုသောဒြပ်ထုထောပတ် | 100 ဂရမ် |
ရေခဲမုန့် | ၆၅ ဂရမ် |
ဆီးရီးယား | ၁ ပျမ်းမျှ |
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနဲ့ဖက်ထုပ် | 2-4 PCs |
ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သင်စားနိုင်သင့်သည့်အစားအစာ ၁၃ မျိုး
များသောအားဖြင့်လူနာများသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်သို့သောအစာစားနိုင်သည်ကိုမေးမြန်းသောအခါ၊ ၎င်းတို့သည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုထိန်းချုပ်သောအစားအစာများကိုဆိုလိုသည်။ ထိုမှန်သည်။
သို့သော်မည်သည့်အစားအစာများသည်သကြားဓာတ်ကိုထိန်းချုပ်မှုကိုမကကူညီပေးသည်သာမကဆီးချိုရောဂါ၏ပြင်းထန်သောဆိုးကျိုးများဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်ရန်သာမကနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများသို့မဟုတ်မျက်စိကန်းခြင်းမှလည်းကာကွယ်ရန်အရေးကြီးသည်။
အောက်ဖော်ပြပါစာရင်းများသည်ဆီးချိုရောဂါကိုခွင့်ပြုသည့်အပြင်အစားအစာ ၁၂ မျိုးပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်၎င်းတို့သည်ပြင်းထန်သောရောဂါများဖြစ်ပွားရန်အတွက် prophylactic agent များဖြစ်သည်။
မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်အတွက်ပေါင်ယူနစ်
ထုတ်ကုန် | 1 XE အတွက်ထုတ်ကုန်ပမာဏ |
၁ အချပ် (၂၀ ဂရမ်) | |
၁ အချပ် (၃၀ ဂရမ်) | |
၁ အချပ် (၂၀ ဂရမ်) | |
၂ ပိုင်း | |
၂၀ ဂရမ် | |
၁၅ ဂရမ် | |
၁၅ ချောင်း | |
၂ ယူနစ် | |
၂ ယူနစ် | |
1 ဇွန်း | |
1 ဇွန်း | |
2 ဇွန်း | |
1 ဇွန်း | |
4 ဇွန်း | |
၃၅ ဂရမ် | |
၂၅ ဂရမ် | |
၅၀ ဂရမ် | |
3 ဇွန်း | |
၅၀ ဂရမ် | |
၅၀ ဂရမ် | |
၁၅ ဂရမ် | |
၂၅ ဂရမ် | |
၁၅ ဂရမ် | |
၁၅ ဂရမ် | |
Gingerbread | 40 ဂရမ် |
အေးစက်တဲ့ကော်ပီ | ၅၀ ဂရမ် |
ပြောင်းဖူး | 100 ဂရမ် |
စီရီရယ်၊ အာလူးနှင့်ခေါက်ဆွဲများတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်
ထုတ်ကုန် | 1 XE အတွက်ထုတ်ကုန်ပမာဏ |
1 ဇွန်း | |
2 ဇွန်း | |
70 ဂရမ် | |
1 အပိုင်းအစ | |
1 ဇွန်း | |
2 ဇွန်း | |
2 ဇွန်း | |
၂၅ ဂရမ် | |
2-3 tbsp ။ ဇွန်း (12 pcs) | |
၂၅ ဂရမ် | |
၆၀ ဂရမ် | |
4 ဇွန်း | |
4 ဇွန်း | |
4 ဇွန်း | |
၆၀ ဂရမ် |
အခွံမာသီးအတွက်ပေါင်ယူနစ်
ထုတ်ကုန် | 1 XE အတွက်ထုတ်ကုန်ပမာဏ |
85 ဂရမ် | |
90 ဂရမ် | |
၆၀ ဂရမ် | |
90 ဂရမ် | |
၆၀ ဂရမ် | |
40 ဂရမ် | |
၆၀ ဂရမ် |
ချိုမြိန်အတွက်မုန့်ယူနစ်
ထုတ်ကုန် | 1 XE အတွက်ထုတ်ကုန်ပမာဏ |
၂၅ ဂရမ် | |
1 ဇွန်း | |
1 ဇွန်း | |
1 tbsp ။ တစ်ဇွန်း | |
10 ဂရမ် | |
၃ ပိုင်း | |
၁၂ ဂရမ် | |
၁၂ ဂရမ် | |
1/3 အုပ်ကြွပ် |
အသီးတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်များ
ထုတ်ကုန် | 1 XE အတွက်ထုတ်ကုန်ပမာဏ |
130/120 ဂရမ် | |
1 အသီးသို့မဟုတ် 140 ဂရမ် | |
90 ဂရမ် | |
180/130 ဂရမ် | |
90/60 ဂရမ် | |
1 အသီး 200 ဂရမ်သွားပါ | |
200/130 ဂရမ် | |
90 ဂရမ် | |
80 ဂရမ် | |
130 ဂရမ် | |
120 ဂရမ် | |
90 ဂရမ် | |
160/120 ဂရမ် | |
၁၄၀ ဂရမ် | |
1 အသီးသို့မဟုတ် 100 ဂရမ် | |
1 အသီးသို့မဟုတ် 140 ဂရမ် | |
120/110 ဂရမ် | |
80 ဂရမ် | |
160 ဂရမ် | |
1 အလတ်စားအသီး | |
10 ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ် 100 ဂရမ် | |
1 အလတ်စားအသီး | |
12 အပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ် 110 ဂရမ် |
Berries မှာပေါင်မုန့်ယူနစ်
ထုတ်ကုန် | 1 XE အတွက်ထုတ်ကုန်ပမာဏ |
250 ဂရမ် | |
၁၄၀ ဂရမ် | |
၁၇၀ ဂရမ် | |
70 ဂရမ် | |
၁၇၀ ဂရမ် | |
၁၇၀ ဂရမ် | |
120 ဂရမ် | |
ဂရမ် ၂၀၀ | |
150 ဂရမ် | |
ဂရမ် ၂၀၀ | |
ဂရမ် ၂၀၀ | |
180 ဂရမ် | |
၁၇၀ ဂရမ် |
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်
ထုတ်ကုန် | 1 XE အတွက်ထုတ်ကုန်ပမာဏ |
မုန်လာဥ (အလယ်အလတ်) | ဂရမ် ၂၀၀ |
Beets (အလယ်အလတ်) | 150 ဂရမ် |
ရွှေဖရုံသီး | ဂရမ် ၂၀၀ |
ယေရုရှလင် artichoke | 70 ဂရမ် |
ပေါင်မုန့်ယူနစ်များ
ထုတ်ကုန် | 1 XE အတွက်ထုတ်ကုန်ပမာဏ |
1 ခွက် | |
တစ်ဝက်ခွက် | |
ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည် | 2.5 ခွက် |
မုန်လာဥဖျော်ရည် | 2/3 ခွက်ဖလား |
သခွားသီးဖျော်ရည် | 2.5 ခွက် |
Beetroot ဖျော်ရည် | 2/3 ခွက်ဖလား |
ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် | 1.5 ခွက် |
လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် | 0.5 ခွက် |
စပျစ်သီးဖျော်ရည် | ၀.၃ ခွက် |
ချယ်ရီသီးဖျော်ရည် | 0.4 ခွက် |
သစ်တော်ဖျော်ရည် | 0.5 ခွက် |
စပျစ်သီးဖျော်ရည် | ၁.၄ ခွက် |
Redcurrant ဖျော်ရည် | 0.4 ခွက် |
ဆီးဖြူဖျော်ရည် | 0.5 ခွက် |
စတော်ဘယ်ရီဖျော်ရည် | ၀.၇ ခွက် |
Raspberry ဖျော်ရည် | ၀.၇၅ ခွက် |
Plum ဖျော်ရည် | ၀.၃၅ ခွက်များ |
ပန်းသီး | 0.5 ခွက် |
အမြန်အစားအစာပေါင်မုန့်ယူနစ်
ထုတ်ကုန် | 1 XE အတွက်ထုတ်ကုန်ပမာဏ |
3 XE | |
1 XE | |
1 XE | |
6 XE - 300 ဂရမ် |
ဆီးချိုပေါင်မုန့်ယူနစ်ဇယား
မုန့်ယူနစ်စားပွဲကဘာလဲ။ ကံမကောင်းစွာပဲ၊ တစ်ချိန်ကကမ္ဘာပေါ်ရှိလူများစွာသည်ဆီးချိုကဲ့သို့သောကြီးလေးသောပြproblemနာကိုရင်ဆိုင်ခဲ့ရသည်။ ဘဝ၌ဆီးချိုရောဂါသည်တစ် ဦး ထက်ပိုကန့်သတ်ချက်များရှိသော်လည်း၎င်းတို့သည်လိုအပ်သည်။
ပုံမှန်ဘ ၀ ကိုရှင်သန်ရန်အလားတူအခြေအနေမျိုးတွင်နေထိုင်ရန်မည်သည့်အစားအစာများကိုသင်စားနိုင်သည်၊ မည်သည့်အစားအစာများကိုစားရမည်ကိုသင်သိရန်လိုအပ်သည်။ အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုအလေးအနက်ထားသင့်သည်။
- XE စနစ်ကဘာလဲ။
- XE စာဖတ်နည်း
- ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်အတွက်ပေါင်မုန့်ယူနစ်၏စားပွဲတင်
- နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်
- မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်အတွက်ပေါင်ယူနစ်
- စီရီရယ်၊ အာလူးနှင့်ခေါက်ဆွဲများတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်
- ပဲပင်များတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်
- အခွံမာသီးအတွက်ပေါင်ယူနစ်
- ချိုမြိန်အတွက်မုန့်ယူနစ်
- အသီးတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်များ
- Berries မှာပေါင်မုန့်ယူနစ်
- ခြောက်သွေ့သောသစ်သီးပေါင်မုန့်များ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်
- အဆင်သင့်အစားအစာမုန့်ယူနစ်
- ပေါင်မုန့်ယူနစ်များ
- အမြန်အစားအစာပေါင်မုန့်ယူနစ်
XE စနစ်ကဘာလဲ။
ငါတို့ရှိသမျှသည်နှေးနှေးမြန်မြန်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏တည်ရှိမှုအကြောင်းကိုသိကြ၏။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူကိုခွင့်မပြုသင့်သည့်သကြားဓာတ်ကိုသိသိသာသာတိုးမြှင့်လိုက်ခြင်းသည်မြန်ဆန်ကြောင်းကိုလည်းကျွန်ုပ်တို့သိရှိရသည်။ သို့သော်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်မည်သို့မိတ်ဆွေဖွဲ့နိုင်သနည်း။ ဒီခက်ခဲတဲ့ထုတ်ကုန်တွေကိုဘယ်လိုခွဲထုတ်မလဲ၊ အဲဒါတွေကိုထိခိုက်စေမယ့်အစားသူတို့ကိုအကျိုးပြုအောင်ဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ။
၄ င်းတို့အားလုံး၏မတူညီသောဖွဲ့စည်းမှု၊ ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုတို့လိုအပ်သောလိုအပ်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုတွက်ချက်ရန်ခက်ခဲသည်။ ဒီခက်ခဲတဲ့အလုပ်ကိုလုပ်နိုင်ဖို့အတွက်အာဟာရဗေဒပညာရှင်တွေကအထူးပေါင်မုန့်စက်တစ်လုံးနဲ့လာလာကြတယ်။ အစားအစာအမျိုးမျိုးတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုလျင်မြန်စွာတွက်ချက်ရန်သင့်အားခွင့်ပြုသည်။ အမည်ပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။ စကားလုံး "အစားထိုး", "ဓာတ်။ ယူနစ် "နှင့်" ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။ ယူနစ် "အတူတူပါပဲဆိုလို။ ထို့အပြင်“ bread unit” ဟူသောစကားလုံးအစား၊ XE အတိုကောက်ကိုအသုံးပြုလိမ့်မည်။
XE စနစ်ကိုမိတ်ဆက်လိုက်ခြင်းဖြင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများ၊ အထူးသဖြင့်အင်ဆူလင်နှင့်ကိုယ်အလေးချိန်သို့မဟုတ်ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းနေသူများသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ပြောဆိုဆက်သွယ်မှုသည်ပိုမိုလွယ်ကူလာပြီးနေ့စဉ်နှုန်းကိုသူတို့အတွက်အတိအကျတွက်ချက်သည်။ XE စနစ်သည်ကျွမ်းကျင်ရန်လွယ်ကူသည်။ သင်၏နေ့စဉ် menu ကိုမှန်မှန်ကန်ကန်ရေးနိုင်ပါသည်။
ဒီတော့ XE တစ်ခုက ၁၀-၁၂ ဂရမ်စာကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်တယ်။ မုန့်တလုံးကိုအထူ ၁ စင်တီမီတာလောက်ဖြတ်ပြီး ၂ ပိုင်းခွဲမယ်ဆိုရင်ပေါင်မုန့်တစ်ချပ်လုံးကိုအတိအကျသိမ်းထားတဲ့အတွက်ယူနစ်တစ်ခုကိုမုန့်ယူနစ်လို့ခေါ်တယ်။ ဒီအပိုင်းက CE နဲ့ညီတယ်။ သူမသည် ၂၅ ဂရမ်အလေးချိန်ရှိသည်။
CE စနစ်သည်အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာဖြစ်သောကြောင့်ကမ္ဘာပေါ်ရှိမည်သည့်နိုင်ငံ၏မဆိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထုတ်ကုန်များကိုသွားလာရန်အလွန်အဆင်ပြေသည်။ တစ်နေရာရာ၌ XE ၏ကွဲပြားခြားနားသောဂဏန်းအနည်းငယ်ကိုတွေ့ရှိပါက ၁၀-၁၅ ခန့်တွင်ဖြစ်နိုင်သည်။ ပြီးနောက်မှာဒီနေရာမှာအတိအကျကိန်းဂဏန်းမရှိဘူး။
XE ဖြင့်သင်သည်ထုတ်ကုန်များကိုမချိန်နိုင်သော်လည်းမျက်စိဖြင့်သာဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစိတ်အပိုင်းကိုဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။
XE သည်ပေါင်မုန့်အတွက်အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်မဟုတ်ပါ။ ဒီနည်းလမ်းကိုမင်းကဒီနည်းလမ်းကိုတိုင်းတာတဲ့ခွက်၊ ဇွန်း၊ အချပ်တိုင်းကိုတိုင်းတာနိုင်ပါတယ်။ အဘယ်အရာကိုသင်ဤအလုပ်ဖို့အဆင်ပြေပါလိမ့်မည်
XE စာဖတ်နည်း
ပထမဆုံးစဉ်းစားရမယ့်အရာကတော့သကြားလုံးတွေ၊ သကြားတစ်ဇွန်းတစ်ဇွန်းတွင် 1XE ပါရှိသည်။
အဓိကမုန့်ညက်စားပြီးနောက်မှသာသင်သကြားလုံးစားရန်လိုအပ်သည်ကိုသတိရသင့်သည်။ ထို့ကြောင့်အင်ဆူလင်တွင်ရုတ်တရက်ခုန်ချလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ ရေခဲမုန့်လိုလူကြိုက်များပြီးနှစ်သက်တဲ့အချိုပွဲတစ်ခုမှာဆိုရင် ၀ တ်မှုတစ်ခုမှာ ၁.၅-၂ XE ပါလိမ့်မယ်။
creamy ရေခဲမုန့်တွင်ကယ်လိုရီပိုမိုပါ ၀ င်သော်လည်း၎င်းသည်အသီးထက်ပိုကောင်းသည် ၎င်းတွင်အဆီများများပါရှိပြီး၎င်းတို့သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုလျင်မြန်စွာစုပ်ယူခြင်းကိုခွင့်မပြုပါ။ များစွာသောရေခဲမုန့်အတွက်သကြား။ ဝက်အူချောင်းများသို့မဟုတ်ငှက်ပျောသီးတွင် XE မည်မျှရှိသည်ကိုသိနိုင်ရန်ကျွန်ုပ်တို့၏စားပွဲကိုအသုံးပြုပါသို့မဟုတ်ဒီ link မှအခမဲ့ download လုပ်ပါ။ (စကားလုံးပုံစံ)
ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်အတွက်ပေါင်မုန့်ယူနစ်၏စားပွဲတင်
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပေါင်မုန့်ယူနစ်များကိုအတိအကျသိထားသင့်သောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပေါင်မုန့်ယူနစ်များအမြဲတမ်းရှိနေသင့်သည်။ အောက်တွင်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့် ၂ အတွက်ယူနစ်စုံတစ်ခုဖြစ်သည်။
နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်
ထုတ်ကုန် | 1 XE အတွက်ထုတ်ကုန်ပမာဏ |
နို့ (အဆီပါဝင်မှု) | 1 ခွက် (250ml) |
Kefir (မည်သည့်အဆီပါဝင်သည်) | 1 ခွက် (250ml) |
ဒိန်ချဉ် (မည်သည့်အဆီပါဝင်သည်) | 1 ခွက် (250ml) |
ဒိန်ချဉ် (မည်သည့်အဆီပါဝင်သည်) | 1 ခွက် (250ml) |
Cream (အဆီပါဝင်မှု) | 1 ခွက် (250ml) |
နို့ဘူး | 110 ml |
စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူထောပတ် | 40 ဂရမ် |
ချိုသောဒြပ်ထုထောပတ် | 100 ဂရမ် |
ရေခဲမုန့် | ၆၅ ဂရမ် |
ဆီးရီးယား | ၁ ပျမ်းမျှ |
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနဲ့ဖက်ထုပ် | 2-4 PCs |
မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်အတွက်ပေါင်ယူနစ်
ထုတ်ကုန် | 1 XE အတွက်ထုတ်ကုန်ပမာဏ |
၁ အချပ် (၂၀ ဂရမ်) | |
၁ အချပ် (၃၀ ဂရမ်) | |
၁ အချပ် (၂၀ ဂရမ်) | |
၂ ပိုင်း | |
၂၀ ဂရမ် | |
၁၅ ဂရမ် | |
၁၅ ချောင်း | |
၂ ယူနစ် | |
၂ ယူနစ် | |
1 ဇွန်း | |
1 ဇွန်း | |
2 ဇွန်း | |
1 ဇွန်း | |
4 ဇွန်း | |
၃၅ ဂရမ် | |
၂၅ ဂရမ် | |
၅၀ ဂရမ် | |
3 ဇွန်း | |
၅၀ ဂရမ် | |
၅၀ ဂရမ် | |
၁၅ ဂရမ် | |
၂၅ ဂရမ် | |
၁၅ ဂရမ် | |
၁၅ ဂရမ် | |
Gingerbread | 40 ဂရမ် |
အေးစက်တဲ့ကော်ပီ | ၅၀ ဂရမ် |
ပြောင်းဖူး | 100 ဂရမ် |
စီရီရယ်၊ အာလူးနှင့်ခေါက်ဆွဲများတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်
ထုတ်ကုန် | 1 XE အတွက်ထုတ်ကုန်ပမာဏ |
1 ဇွန်း | |
2 ဇွန်း | |
70 ဂရမ် | |
1 အပိုင်းအစ | |
1 ဇွန်း | |
2 ဇွန်း | |
2 ဇွန်း | |
၂၅ ဂရမ် | |
2-3 tbsp ။ ဇွန်း (12 pcs) | |
၂၅ ဂရမ် | |
၆၀ ဂရမ် | |
4 ဇွန်း | |
4 ဇွန်း | |
4 ဇွန်း | |
၆၀ ဂရမ် |
ပဲပင်များတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်
ထုတ်ကုန် | 1 XE အတွက်ထုတ်ကုန်ပမာဏ |
2 ဇွန်း | |
၁၇၀ ဂရမ် | |
4 tbsp ။ တစ်ဆလိုက်နှင့်အတူဇွန်း | |
100 ဂရမ် | |
၆၀ ဂရမ် |
အခွံမာသီးအတွက်ပေါင်ယူနစ်
ထုတ်ကုန် | 1 XE အတွက်ထုတ်ကုန်ပမာဏ |
85 ဂရမ် | |
90 ဂရမ် | |
၆၀ ဂရမ် | |
90 ဂရမ် | |
၆၀ ဂရမ် | |
40 ဂရမ် | |
၆၀ ဂရမ် |
ချိုမြိန်အတွက်မုန့်ယူနစ်
ထုတ်ကုန် | 1 XE အတွက်ထုတ်ကုန်ပမာဏ |
၂၅ ဂရမ် | |
1 ဇွန်း | |
1 ဇွန်း | |
1 tbsp ။ တစ်ဇွန်း | |
10 ဂရမ် | |
၃ ပိုင်း | |
၁၂ ဂရမ် | |
၁၂ ဂရမ် | |
1/3 အုပ်ကြွပ် |
အသီးတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်များ
ထုတ်ကုန် | 1 XE အတွက်ထုတ်ကုန်ပမာဏ |
130/120 ဂရမ် | |
1 အသီးသို့မဟုတ် 140 ဂရမ် | |
90 ဂရမ် | |
180/130 ဂရမ် | |
90/60 ဂရမ် | |
1 အသီး 200 ဂရမ်သွားပါ | |
200/130 ဂရမ် | |
90 ဂရမ် | |
80 ဂရမ် | |
130 ဂရမ် | |
120 ဂရမ် | |
90 ဂရမ် | |
160/120 ဂရမ် | |
၁၄၀ ဂရမ် | |
1 အသီးသို့မဟုတ် 100 ဂရမ် | |
1 အသီးသို့မဟုတ် 140 ဂရမ် | |
120/110 ဂရမ် | |
80 ဂရမ် | |
160 ဂရမ် | |
1 အလတ်စားအသီး | |
10 ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ် 100 ဂရမ် | |
1 အလတ်စားအသီး | |
12 အပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ် 110 ဂရမ် |
Berries မှာပေါင်မုန့်ယူနစ်
ထုတ်ကုန် | 1 XE အတွက်ထုတ်ကုန်ပမာဏ |
250 ဂရမ် | |
၁၄၀ ဂရမ် | |
၁၇၀ ဂရမ် | |
70 ဂရမ် | |
၁၇၀ ဂရမ် | |
၁၇၀ ဂရမ် | |
120 ဂရမ် | |
ဂရမ် ၂၀၀ | |
150 ဂရမ် | |
ဂရမ် ၂၀၀ | |
ဂရမ် ၂၀၀ | |
180 ဂရမ် | |
၁၇၀ ဂရမ် |
ခြောက်သွေ့သောသစ်သီးပေါင်မုန့်များ
ထုတ်ကုန် | 1 XE အတွက်ထုတ်ကုန်ပမာဏ |
၂၀ ဂရမ် |
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်
ထုတ်ကုန် | 1 XE အတွက်ထုတ်ကုန်ပမာဏ |
မုန်လာဥ (အလယ်အလတ်) | ဂရမ် ၂၀၀ |
Beets (အလယ်အလတ်) | 150 ဂရမ် |
ရွှေဖရုံသီး | ဂရမ် ၂၀၀ |
ယေရုရှလင် artichoke | 70 ဂရမ် |
အဆင်သင့်အစားအစာမုန့်ယူနစ်
ထုတ်ကုန် | 1 XE အတွက်ထုတ်ကုန်ပမာဏ |
၁ ပျမ်းမျှ | |
160 ဂရမ် | |
၂ ပိုင်း | |
ကြမ်းပြင် | |
၄ ပိုင်း |
ပေါင်မုန့်ယူနစ်များ
ထုတ်ကုန် | 1 XE အတွက်ထုတ်ကုန်ပမာဏ |
1 ခွက် | |
တစ်ဝက်ခွက် | |
ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည် | 2.5 ခွက် |
မုန်လာဥဖျော်ရည် | 2/3 ခွက်ဖလား |
သခွားသီးဖျော်ရည် | 2.5 ခွက် |
Beetroot ဖျော်ရည် | 2/3 ခွက်ဖလား |
ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် | 1.5 ခွက် |
လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် | 0.5 ခွက် |
စပျစ်သီးဖျော်ရည် | ၀.၃ ခွက် |
ချယ်ရီသီးဖျော်ရည် | 0.4 ခွက် |
သစ်တော်ဖျော်ရည် | 0.5 ခွက် |
စပျစ်သီးဖျော်ရည် | ၁.၄ ခွက် |
Redcurrant ဖျော်ရည် | 0.4 ခွက် |
ဆီးဖြူဖျော်ရည် | 0.5 ခွက် |
စတော်ဘယ်ရီဖျော်ရည် | ၀.၇ ခွက် |
Raspberry ဖျော်ရည် | ၀.၇၅ ခွက် |
Plum ဖျော်ရည် | ၀.၃၅ ခွက်များ |
ပန်းသီး | 0.5 ခွက် |
အမြန်အစားအစာပေါင်မုန့်ယူနစ်
ထုတ်ကုန် | 1 XE အတွက်ထုတ်ကုန်ပမာဏ |
3 XE | |
1 XE | |
1 XE | |
6 XE - 300 ဂရမ် |
မည်သည့်အစားအစာများကသွေးသကြားဓာတ်ကိုတိုးစေနိုင်သလဲ။
အစားအစာများစွာသည်သင်၏သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျင်မြန်စွာမြှင့်ပေးနိုင်သည်။ ၎င်းသည် glycemia ထိန်းချုပ်မှုကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေပြီး hyperglycemic coma ၏ဖွံ့ဖြိုးမှုအထိဆိုးကျိုးများဖြစ်ပေါ်စေသည်။
သို့သော်သင်သည်အစာရှောင်ခြင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်မြင့်မားသောအစားအစာများ၏စာရင်းကိုသိလျှင်ထိုကဲ့သို့သောအလေးအနက်ရှုပ်ထွေးမှုများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုအလွယ်တကူရှောင်ရှားနိုင်သည်။
Glycemic အညွှန်းကိန်းကဘာလဲ။
ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည်ဂလူးကို့စ်သို့မည်မျှလျင်မြန်စွာစားသောအစာသည်မည်မျှလျင်မြန်စွာပြောင်းလဲသွားသည်ကိုနားလည်ရန်သင့်အားခွင့်ပြုသည်။ တူညီသောပမာဏရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ထုတ်လုပ်သည့်ထုတ်ကုန်များတွင်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအညွှန်းကိန်းများရှိသည်။
GI သည်နှေးနှေးခြင်း (“ ကောင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်”) နှင့်အစာရှောင်ခြင်းအစာကြေခြင်း (“ မကောင်း”) များနှင့်ခွဲခြားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဤအရာသည်သင့်အားသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုပိုမိုတည်ငြိမ်စေနိုင်သည်။ အစားအစာတွင်“ မကောင်းသော” ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏနည်းလေလေဂလီးကemiaအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုနည်းလေလေဖြစ်သည်။
သကြားပါဝင်မှုအပေါ် မူတည်၍ အညွှန်းကိန်း:
- ၅၀ သို့မဟုတ်ထိုထက်နည်း - အနိမ့် (ကောင်းသည်)
- 51-69 - အလယ်အလတ် (မဖြစ်စလောက်)၊
- 70 နှင့်အထက် - မြင့်မားသော (မကောင်းတဲ့) ။
ကွဲပြားခြားနားသော GI အဆင့်ဆင့်နှင့်အတူအချို့သောထုတ်ကုန်များဇယား:
50 နှင့်စားပွဲပေါ်မှာကိုဘယ်လိုအသုံးပြုမလဲ
စားပွဲပေါ်မှာအသုံးပြုခြင်းလွယ်ကူသည်။ ပထမကော်လံတွင်ထုတ်ကုန်၏အမည်ကိုဖော်ပြပြီးအခြားတစ်ခုမှာ၎င်း၏ GI ဖြစ်သည်။ ဤအချက်အလက်များကြောင့်သင်ပိုမိုလုံခြုံစိတ်ချရသောအရာနှင့်အစားအစာမှထုတ်ပယ်ရန်လိုအပ်သည့်အရာများကိုသင်ကိုယ်တိုင်နားလည်နိုင်သည်။ မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းအစားအစာများကိုအကြံပြုမပေးပါ။ GI တန်ဖိုးများသည်အရင်းအမြစ်မှအရင်းအမြစ်သို့အနည်းငယ်ကွဲပြားနိုင်သည်။
အမြင့် GI စားပွဲပေါ်မှာ:
GI ပျမ်းမျှစားပွဲ:
အနိမ့် GI စားပွဲပေါ်မှာ:
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းနှင့်အဆီများသည်ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်ထောက်ပံ့ပေးသော macro element များဖြစ်သည်။ ဤအုပ်စုသုံးစုအနက်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပေါင်းစပ်မှုသည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုအများဆုံးအကျိုးသက်ရောက်သည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများသည်ဂလိုင်ကemiaကိုမြင့်မားသောအဆင့်သို့တက်စေနိုင်သည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ၎င်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊ ကျောက်ကပ်ရောဂါများစသည့်အာရုံကြောများနှင့်သွေးကြောများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှုလျှော့ချခြင်းသည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်အားခုန်ချခြင်းကိုတားဆီးပေးပြီးဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုအန္တရာယ်ကိုသိသိသာသာလျော့နည်းစေသည်။
ငါဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအသီးကိုစားနိုင်ပါသလား?
သစ်သီးများကိုစားပြီးစားသင့်! သူတို့ကဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်နှင့်ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်မွှေးသောအသီးကိုမသုံးပါက၎င်းသည်မလိုလားအပ်သောအကျိုးဆက်များဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
သစ်သီးများသည် glycemia အဆင့်ကိုမြင့်တက်စေပြီးစားလိုက်သောချိုသောကိတ်မုန့်ထက်ပိုမိုဆိုးဝါးစေသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်စွမ်းအင်ကိုထောက်ပံ့ ပေး၍ ကျန်းမာသောအလေးချိန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်မျှတသောအစားအစာကိုလိုက်နာသင့်သည်။
သကြားထည့်စရာမလိုဘဲလတ်ဆတ်သော၊ အေးခဲနေသောသို့မဟုတ်စည်သွတ်ဘူးသောအသီးကိုရွေးချယ်ခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ သို့သော်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အရွယ်အစားနှင့်အတူသတိထားပါ! စပျစ်သီးခြောက်သို့မဟုတ်ချယ်ရီသီးကဲ့သို့သောသစ်သီးခြောက်ဇွန်း ၂ ခုသာလျှင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၁၅ ဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။ ချိုသောအသီးအများစုတွင် fructose နှင့် fiber ပါဝင်သောကြောင့်နိမ့်သော glycemic ညွှန်းကိန်းရှိသည်။
အောက်ပါတို့သည်သာမန်ကျန်းမာသောအသီးများစာရင်းဖြစ်သည်။
ဘာမစားသင့်ဘူးလဲ?
- ချိုမြိန်ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်။ ထိုကဲ့သို့သောသောက်သုံးမှု၏ ၃၅၀ မီလီမီတာတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၃၈ ဂရမ်ပါသောကြောင့်သူတို့သည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုအလွယ်တကူမြှင့်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းတို့သည်ဆီးချိုရောဂါရှိလူနာများအတွက်အင်ဆူလင်ကိုခုခံနိုင်စွမ်းနှင့်နီးကပ်စွာဆက်နွယ်သော fructose ကြွယ်ဝမှုရှိသည်။ Fructose သည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ပြောင်းလဲမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးအသည်းရောဂါကိုအထောက်အကူပြုသည်။ glycemia ၏ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းချုပ်ရန်ချိုသောအချိုရည်များကိုတွင်းထွက်ရေ၊ မချိုသည့်ရေခဲလက်ဖက်ရည်ဖြင့်အစားထိုးရန်လိုအပ်သည်။
- trans အဆီ။ စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး transfats များသည်အလွန်ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်ပါ။ ၄ င်းတို့ကိုဟိုက်ဒရိုဂျင်ကိုမသန့်ရှင်းသောဖက်တီးအက်စစ်များထဲသို့ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့်ပိုမိုတည်ငြိမ်စေသည်။ Trans fats များကိုမာဂျင်း၊ မြေပဲထောပတ်၊ မုန့်နှင့်အေးခဲသောညစာများတွင်တွေ့ရသည်။ ထို့အပြင်အစားအစာထုတ်လုပ်သူများသည်ရေရှည်သက်တမ်းတိုးရန် crackers, muffins နှင့်အခြားမုန့်ဖုတ်သည့်ကုန်ပစ္စည်းများထဲသို့ထည့်လေ့ရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ဂလူးကို့စ်ပမာဏလျှော့ချရန်စက်မှုလုပ်ငန်းဆိုင်ရာကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များကိုအသုံးပြုရန်မတိုက်တွန်းပါ။ (waffles, muffins, cookies, etc) ။
- ပေါင်မုန့်၊ ၎င်းတို့သည်ကာဗွန်၊ ကာဗွန်၊ ပြုပြင်ထားသောအစားအစာများဖြစ်သည်။ ပေါင်မုန့်၊ အိတ်နှင့်အခြားသန့်စင်သောမုန့်ညက်ထုတ်ကုန်များစားခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ရှိသူများအတွက်သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ပမာဏကိုသိသိသာသာမြင့်တက်စေကြောင်းသက်သေပြနိုင်ခဲ့သည်။
- သစ်သီးဖျော်ရည်။ ရိုးရိုးဒိန်ချဉ်သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ကောင်းမွန်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။ သို့သော်အသီးအရသာသည်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်ဖြစ်သည်။ သစ်သီးဖျော်ရည်တစ်ခွက် (၂၅၀ ml) တွင်သကြား ၄၇ ဂရမ်ပါရှိသည်။
- မနက်စာသီးနှံ။boxed ads များရှိနေသော်လည်းစီရီရယ်အများစုသည်အလွန်များပြားစွာထုတ်လုပ်ထားသည်၊ သူတို့မှာအာဟာရဓာတ်နည်းတယ်။
- ကော်ဖီ အနံ့အရသာရှိသောကော်ဖီအချိုရည်များကိုအချိုပွဲအဖြစ်သတ်မှတ်သင့်သည်။ စုစုပေါင်း ၃၅၀ မီလီမီတာ caramel frappuccino တွင် ၆၇ ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။
- ပျားရည်၊ မေပယ်ရည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်သကြားဓာတ်၊ သကြားလုံးများ၊ ကွတ်ကီးများ၊ သို့သော်အခြားအန္တရာယ်ရှိသောသကြားများလည်းရှိသည်။ ၎င်းတို့တွင်အညိုရောင်နှင့်“ သဘာဝ” သကြား (ပျားရည်၊ ရည်ရည်) တို့ပါ ၀ င်သည်။ ဤသကြားလုံးများသည်အလွန်အမင်းမထုတ်လုပ်နိုင်သော်လည်းပုံမှန်သကြားထက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပိုမိုပါဝင်သည်။
- သစ်သီးခြောက်များ သစ်သီးများသည်ဗီတာမင်စီနှင့်ပိုတက်ဆီယမ်အပါအ ၀ င်အရေးကြီးသောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများစွာ၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ အသီးအနှံများခြောက်သွေ့သောအခါရေဆုံးရှုံးသွားပြီးအာဟာရဓာတ်များပိုမိုပါဝင်လာသည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ, သကြားပါဝင်မှုလည်းတိုးပွားလာနေသည်။ ဥပမာအားဖြင့်စပျစ်သီးပျဉ်တွင်စပျစ်သီးများထက်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (၃) ဆပိုမိုပါဝင်သည်။
အဘယ်အရာကိုသကြားတိုးမြှင့်မထားဘူး?
အချို့သောထုတ်ကုန်များတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်လုံးဝမရှိသည်၊ သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်များကိုတိုးမြှင့်ခြင်းမပြုပါ။
သကြားမပါသောအစာများ -
သွေးသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချနိုင်သည့်နည်းလမ်းများအကြောင်းဗီဒီယို
ရိုးရာကုထုံးများ (ပင်လယ်အော်အရွက်၊ မှော်၊ ပဲသီးတောင့်များ) နှင့်ကုသခြင်းသည်မှန်ကန်စွာရွေးချယ်ထားသောအာဟာရဖြစ်ပြီးသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုသိသိသာသာလျော့နည်းစေသည်။ ဆေးဝါးကုထုံးကိုအစားအသောက်နှင့်ပေါင်းစပ်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာများအတွက်ရလဒ်ကောင်းများရနိုင်သည်။ သင့်ရောဂါကိုပညာရှိစွာနှင့်ကျွမ်းကျင်စွာဆက်ဆံပါ။
ပါဝါသွင်ပြင်လက္ခဏာများ
စည်းကမ်းအနေဖြင့်လူနာများအားစားပွဲနံပါတ် ၉ ကိုလိုက်နာရန်အကြံပေးသည်။ သို့သော်ကုသမှုအထူးကုသည် endocrine ရောဂါဗေဒ၊ လူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်၊ ခန္ဓာကိုယ်အစိတ်အပိုင်းနှင့်ရှုပ်ထွေးမှုများကိုလျော်ကြေးပေးခြင်း၏ပြည်နယ်အပေါ် အခြေခံ၍ တစ် ဦး ချင်းစီအစာအာဟာရကိုပြုပြင်ပေးနိုင်သည်။
အာဟာရ၏အဓိကအခြေခံမူများမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -
- "အဆောက်အ ဦး" ပစ္စည်းအချိုး - ခ / w / y က - 60:25:15,
- နေ့စဉ်ကယ်လိုရီပမာဏကိုတက်ရောက်သူဆရာဝန်သို့မဟုတ်အာဟာရပညာရှင်မှတွက်ချက်သည်။
- သကြားဓာတ်ကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ထားသည်၊ သင်ချိုချဉ်များ (sorbitol, fructose, xylitol, stevia extract, maple syrup) ကိုသုံးနိုင်သည်။
- သူတို့ polyuria ကြောင့်လွန်ကဲစွာထုတ်ပေးသောကြောင့်လုံလောက်သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များကိုထောက်ပံ့ပေးရမည်။
- စားသုံးတိရစ္ဆာန်အဆီ၏အညွှန်းကိန်းထက်ဝက်ကျဆင်းသွားသည်,
- အရည်ပမာဏကို ၁.၅ လီတာ၊ ဆားမှ ၆ ဂရမ်အထိလျှော့ချပါ။
- မကြာခဏဒfractionမကိန်းအာဟာရ (အဓိကအစားအစာများအကြားမုန်တည်ရှိ) ။
ခွင့်ပြုကုန်ပစ္စည်းများ
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်အစာကိုစားနိုင်မည်နည်းဟုမေးမြန်းသောအခါအာဟာရဓာတ်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အသားထုတ်ကုန်များအပေါ်အလေးထားကြောင်းဖြေကြားလိမ့်မည်။ အရေးကြီးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများဖြစ်သော (ဆောက်လုပ်ရေး၊ စွမ်းအင်၊ သယံဇာတ၊ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများ) ဖြစ်သောကြောင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုအစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ဒါဟာအစာကြေ monosaccharides ကိုကန့်သတ်ခြင်းနှင့် polysaccharides (ဖွဲ့စည်းမှုထဲမှာဖိုင်ဘာအမြောက်အများရှိသည်နှင့်သွေးထဲမှာဂလူးကို့စတိုးတဖြည်းဖြည်းတိုးမြှင့်ကြောင်းတ္ထုများ) ကိုပိုမိုနှစ်သက်ပေးရန်ကရိုးရှင်းစွာလိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။
မုန့်ဖုတ်နှင့်ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်
ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များမှာပထမနှင့်ပထမတန်းဂျုံမှုန့်များမပါ ၀ င်သောထုတ်လုပ်မှုများဖြစ်သည်။ ၄ င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၃၃၄ kcal ဖြစ်ပြီး GI (glycemic index) သည် ၉၅ ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ပန်းကန်ကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်တားမြစ်ထားသောအစားအစာများကဏ္ automatically သို့အလိုအလျောက်ဘာသာပြန်ပေးသည်။
ပေါင်မုန့်ကိုပြင်ဆင်ရန်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည် -
- ကောက်ဂျုံမှုန့်
- bran
- ဒုတိယတန်းဂျုံမှုန့်၊
- buckwheat ဂျုံမှုန့် (အထက်ပါမဆိုနှင့်အတူပေါင်းစပ်) ။
မချိုမြိန်သော crackers များ၊ ပေါင်မုန့်များ၊ ဘီစကွတ်များနှင့်မစားနိုင်သော pastries များကိုခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ မစားနိုင်သောမုန့်ဖုတ်အုပ်စုတွင်ထုတ်လုပ်ခြင်းတွင်ကြက်ဥ၊ မာဂျင်၊ ဖက်တီးအပိုများကိုမသုံးသောထုတ်ကုန်များပါ ၀ င်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက် pies, muffins, rolls များကိုပြုလုပ်နိုင်သည့်အရိုးရှင်းဆုံးမုန့်စိမ်းကိုအောက်ပါအတိုင်းပြင်ဆင်ထားသည်။ သင်က 30 ဂရမ်တဆေးကိုပူနွေးသောရေနှင့်ရောရန်လိုအပ်သည်။ ကောက်ဂျုံ ၁ ကီလိုဂရမ် ၁.၅ tbsp နှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။ ရေ, ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့နှင့် 2 tbsp ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ။ မုန့်စိမ်းသည်နွေးထွေးသောနေရာတွင်ရှိပြီး“ မုန့်ဖုတ်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။
ဤကဲ့သို့ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကို“ အလျင်မြန်ဆုံး” ဟုမှတ်ယူကြသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့တွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပြီး GI နည်းပါးခြင်း (အချို့မှ လွဲ၍) ။ အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံး (zucchini, zucchini, cabbage, salad, သခွားသီး) များကိုပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းချက်ရန်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အသားပြုတ်၊
ရွှေဖရုံသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ ၎င်းတို့တွင်အခမဲ့အစွန်းရောက်များ၊ ဗီတာမင်များ၊ pectins များ၊ ဥပမာအားဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးတွင်သိသိသာသာများပြားသော lycopene ပမာဏပါဝင်သည်။ ကြက်သွန်နီသည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ခုခံကာကွယ်မှုများကိုအားကောင်းစေပြီးနှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏လည်ပတ်မှုကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်၊ ကိုယ်ခန္ဓာမှကိုလက်စထရောကိုဖယ်ထုတ်ပေးသည်။
ဂေါ်ဖီထုပ်စွပ်ပြုတ်အတွက်, ဒါပေမယ့်လည်းချဉ်ပုံစံအတွက်မသာစားသုံးနိုင်ပါသည်။ ၎င်း၏အဓိကအားသာချက်မှာသွေးဂလူးကို့စ်ကိုလျော့ချခြင်းဖြစ်သည်
သို့သော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိပါသည်၊ အသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်ထားရမည် (ငြင်းဆန်ရန်မလိုအပ်ပါ):
သစ်သီးများနှင့်သီး
ဤအရာများသည်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်များဖြစ်သော်လည်းကီလိုဂရမ်တွင်စားသုံးရန်မလိုအပ်ပါ။ လုံခြုံစိတ်ချစွာထည့်သွင်းစဉ်းစားနေကြသည်:
- ချယ်ရီ
- ချယ်ရီသီး
- ကျိုင်းတုံ
- သံပုရာ
- ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီးမချိုသည့်မျိုးများ၊
- သလဲသီး
- ပင်လယ် buckthorn
- ဆီးဖြူ
- သရက်သီး
- နာနတ်သီး
တစ်ကြိမ်လျှင် 200 ဂရမ်ထက်မပိုသောအစားအစာများကိုကျွမ်းကျင်သူများကအကြံပေးသည်။ သစ်သီးနှင့်သစ်သီးများ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအက်ဆစ်များ၊ pectins, fiber, ascorbic acid တို့ပါဝင်သည်။ ဤအရာဝတ္ထုအားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၄ င်းတို့သည်နောက်ခံရောဂါ၏နာတာရှည်ရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်နှင့်သူတို့၏တိုးတက်မှုကိုနှေးကွေးစေနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ထို့အပြင်အသီးများနှင့်သစ်သီးများသည်အူလမ်းကြောင်းကိုပုံမှန်ပြန်ဖြစ်စေပြီးကာကွယ်မှုများကိုပြန်လည်အားဖြည့်ပေးပြီးစိတ်ဓာတ်မြှင့်တင်ပေးသည်။
အသားနှင့်ငါး
အသားနှင့်ငါးနှစ်မျိုးလုံးအဆီနည်းသောမျိုးများကို ဦး စားပေးသည်။ အစားအစာတွင်အသားပမာဏကိုတင်းကျပ်စွာသောက်သုံးရန်လိုအပ်သည် (တစ်နေ့လျှင် ၁၅၀ ဂရမ်ထက်မပို) ။ ဤသည် endocrine ရောဂါဗေဒနောက်ခံပေါ်ပေါက်လာနိုင်သည့်ပြcomplနာများ၏မလိုလားအပ်သောဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုကာကွယ်ပေးလိမ့်မည်။
သင်ဝက်အူချောင်းများထံမှမည်သည့်အရာကိုစားနိုင်သည်ကိုကျွန်ုပ်တို့ပြောခဲ့လျှင်၊ ဤနေရာတွင်ပိုမိုနှစ်သက်သောအစားအစာနှင့်အသားပြုတ်များဖြစ်သည်။ မီးခိုးအသားကိုဤကိစ္စတွင်မထောက်ခံပါ။ သတ္တဝါများကိုခွင့်ပြုသော်လည်းအကန့်အသတ်ဖြင့်သာဖြစ်သည်။
သင်ငါးကိုစားနိုင်သည်
အရေးကြီးတယ်။ ငါးများကိုဖုတ်ရမည်၊ ချက်ပြုတ်ရမည်။ ဆားနှင့်ကြော်ထားသောပုံစံတွင်ကန့်သတ်ခြင်းသို့မဟုတ်လုံးဝဖယ်ရှားခြင်းကပိုကောင်းသည်။
ကြက်ဥနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ
ဥများကိုဗီတာမင်များ (A, E, C, D) နှင့်မပြည့်စုံသောဖက်တီးအက်စစ်များသိုလှောင်ရုံအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုတစ်နေ့လျှင် ၂ ပိုင်းထက် ပို၍ မသောက်ရ။ ပရိုတင်းများကိုသာစားရန်အကြံပြုသည်။ ငုံးငှက်များသည်အရွယ်အစားသေးသော်လည်းကြက်သားထုတ်ကုန်များထက်သူတို့၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများထက်သာလွန်သည်။ ၎င်းတို့တွင်ဖျားနာနေသောလူများအတွက်အထူးသင့်တော်သောကိုလက်စထရောမရှိပါကကုန်ကြမ်းများကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။
နို့သည်မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဖော့စဖိတ်၊ ဖော့စဖရပ်စ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ တစ်နေ့လျှင်အလတ်စားအဆီနို့ကို 400 ml အထိအကြံပြုသည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုရန်မတိုက်တွန်းပါ။
Kefir၊ ဒိန်ချဉ်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲများကိုကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်စွမ်းအားကိုထိန်းချုပ်ရန်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်စွာသုံးသင့်သည်။ အနိမ့်အဆီအဆင့်ကိုပိုမိုနှစ်သက်ကြသည်။
အောက်ပါဇယားသည်မည်သည့်သီးနှံများကိုအင်ဆူလင်ကိုမှီခိုခြင်းမရှိသောဆီးချိုရောဂါနှင့် ၄ င်းတို့၏ဂုဏ်သတ္တိများအတွက်အန္တရာယ်ကင်းသည်ဟုမှတ်ယူသနည်း။
အဆိုပါသီးနှံ၏အမည် | GI ညွှန်ကိန်းများ | Properties ကို |
ပန်းကုံး | 55 | သွေးအရေအတွက်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်ဖိုင်ဘာနှင့်သံဓာတ်များစွာပါဝင်သည် |
ပြောင်းဖူး | 70 | High- ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်, ဒါပေမယ့်သူ့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုအဓိကအားဖြင့် polysaccharides ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်၊ ဆဲလ်များ၏အင်ဆူလင်ကိုထိခိုက်စေနိုင်မှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်၊ |
Millet | 71 | နှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏ရောဂါဗေဒဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုကာကွယ်ပေးသည်၊ ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်နှင့်ပိုလျှံသောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးပြီးသွေးပေါင်ချိန်ကိုပုံမှန်ကျစေသည် |
ပုလဲမုယောစပါး | 22 | သကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချသည်၊ ပန်ကရိယတွင် ၀ င်ရောက်မှုကိုလျော့ကျစေသည်၊ အာရုံကြောအမျှင်များတစ်လျှောက်စိတ်လှုပ်ရှားမှုပြန့်ပွားခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လည်ပြုပြင်ပေးသည် |
မုယောစပါး | 50 | ၎င်းသည်ပိုလျှံသောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသည်၊ ကိုယ်ခန္ဓာ၏ခုခံကာကွယ်မှုကိုအားကောင်းစေသည်၊ အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည် |
ဂျုံ | 45 | သွေး၏ဂလူးကို့စ်ကိုလျှော့ချရန်ကူညီပေးသည်။ အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ အာရုံကြောစနစ်ကိုတိုးတက်စေသည် |
ဆန် | 50-70 | အနိမ့် GI အဘို့အဘရောင်းဆန်ပိုမိုနှစ်သက်သည်။ ၎င်းသည် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများအပေါ်ကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ၎င်းတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါဝင်သည် |
Oatmeal | 40 | ၎င်းသည်သိပ္ပံနည်းကျဖွဲ့စည်းထားသောဓါတ်တိုးပစ္စည်းများပါဝင်ပြီးအသည်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည် |
အရေးကြီးတယ်။ ဆန်ဖြူသည်အစားအစာတွင်အကန့်အသတ်ရှိရမည်ဖြစ်ပြီး GI ၏ကိန်းဂဏန်းများကြောင့်သုတ်ရည်ကိုလုံးဝစွန့်ပစ်သင့်သည်။
ဖျော်ရည်များအနေဖြင့်အိမ်လုပ်အချိုရည်များကို ဦး စားပေးသင့်သည်။ ဆိုင်ဖျော်ရည်တွင်တာရှည်ခံပစ္စည်းများနှင့်သကြားများစွာရှိသည်။ အောက်ပါထုတ်ကုန်များမှလတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောအချိုရည်များကိုအသုံးပြုသည်။
တွင်းထွက်ရေပုံမှန်စားသုံးမှုသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းပုံမှန်ဖြစ်ရန်အထောက်အကူပြုသည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သင်သည်ဓာတ်ငွေ့မရှိဘဲရေကိုသောက်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်ထမင်းစားခန်း၊ ဆေးကုသမှုသို့မဟုတ်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဓာတ်သတ္တုများဖြစ်နိုင်သည်။
လက်ဖက်ခြောက်၊ နို့နှင့်ကော်ဖီ၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များသည်သကြားမပါဝင်ပါကလက်ခံနိုင်သောအချိုရည်များဖြစ်သည်။ အရက်နှင့် ပတ်သက်၍ မူအင်ဆူလင်ကိုမမှီခိုသောပုံစံဖြင့်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်သည်ခုန်ပေါက်နိုင်သည့်ကြိုတင်ခန့်မှန်း။ မရသောကြောင့်အရက်ယမကာသုံးစွဲခြင်းကိုလက်မခံနိုင်ပါ။
တစ်နေ့တာအတွက်မီနူး
နံနက်စာ - မချိုသောပန်းသီးနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ နို့နှင့်လက်ဖက်ရည်။
သရေစာ - ဖုတ်ထားသောပန်းသီးသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်။
နေ့လည်စာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်တွင် borsch၊ ငါးသိုလှောင်ခြင်း၊ ပန်းသီးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်၊ ပေါင်မုန့်၊ နှင်းဆီတင်ပါးမှဟင်းရည်။
သရေစာ: တံစဉ်များကိုအတူမုန်လာဥသုပ်။
ညစာ - မှိုနှင့်အတူ buckwheat, ပေါင်မုန့်တစ်ဖဲ့, ဘလူးဘယ်ရီဖျော်ရည်တစ်ခွက်။
ရေစာ - kefir တစ်ခွက်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်ကြောက်မက်ဖွယ်ကောင်းသောရောဂါတစ်ခုဖြစ်သော်လည်းကျွမ်းကျင်သူများ၏ထောက်ခံချက်များနှင့်အစားအစာကုထုံးများသည်လိုက်နာခြင်းဖြင့်လူနာ၏ဘဝအရည်အသွေးကိုမြင့်မားစွာထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။ အစားအသောက်တွင်မည်သည့်ထုတ်ကုန်များထည့်သွင်းရန်လူနာတစ် ဦး ချင်းစီကိုရွေးချယ်သည်။တက်ရောက်သူဆရာ ၀ န်နှင့်အာဟာရပညာရှင်သည်ခန်ဓာကိုယ်လိုအပ်သောအော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ၊ ဗီတာမင်များ၊ သဲလွန်စများနှင့်အတူအစားအစာများကိုမီနူးညှိရန်၊
ခြောက်အကောင်းဆုံးဆီးချိုရောဂါထုတ်ကုန်များ
ဆီးချိုရောဂါပုံစံနှစ်မျိုးရှိသည်။ ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစား။ နှစ်မျိုးလုံးတွင်သွေးထဲ၌သကြားဓာတ်မညီမျှမှုနှင့်အင်ဆူလင်ဓာတ်ပြproblemsနာများသည်ကိုယ်ခန္ဓာတွင်တွေ့ရှိရသည်။
အင်ဆူလင်သည်ဂလူးကို့စ် (glucose) ကိုဆယ်လူလာစွမ်းအင်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲပေးသောဟော်မုန်းဖြစ်သည်။ အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါကိုငယ်ရွယ်သောဆီးချိုရောဂါဟုခေါ်သည်။ ပန်ကရိယသည်အင်ဆူလင်အလုံအလောက်မထုတ်လုပ်နိုင်ပါ၊ သို့မဟုတ်လုံးဝမထုတ်လုပ်နိုင်ပါ၊ ၎င်းကိုဆေးထိုးခြင်းသို့မဟုတ်ဆေးပြားများဖြင့်ကိုယ်ခန္ဓာသို့ပို့ဆောင်ရပါမည်။
ပန်ကရိယသည်ဆီးချိုအမျိုးအစား (၂) နှင့်တွဲဖက်ပြီးနောက်ပိုင်းတွင်ဖြစ်ပျက်သည်။ သို့သော်ဤကိစ္စတွင်ရှိသောခန္ဓာကိုယ်သည်အင်ဆူလင်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိခြင်း (သို့) အင်ဆူလင်ကိုလုံလောက်သောပမာဏဖြင့်မသုံးပါ။ များသောအားဖြင့်ဤဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားကိုသကြားဓာတ်ပမာဏကိုထိန်းသိမ်းရန်လေ့ကျင့်ခန်းများနှင့်အစားအစာများဖြင့်ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။
နာတာရှည်မြင့်မားသောသကြားဓာတ်သည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားနှစ်မျိုးလုံးကိုညွှန်ပြသည်။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်သကြားဓာတ်နည်းပါးသည်၊ အထူးသဖြင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါလက္ခဏာများသည် fibromyalgia ကဲ့သို့သိုင်းရွိုက်နှင့် adrenal gland ပြproblemsနာများနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ ထို့ကြောင့်သင်၏ကျန်းမာရေးပြdiabetesနာသည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်ဆက်နွှယ်မှုရှိမရှိဆုံးဖြတ်ရန်သင့်သကြားပမာဏကိုစစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါဆိုတာဘာလဲ
သိသာထင်ရှားတဲ့, ဆီးချိုရောဂါများအတွက်အစားအစာမြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်အတူအစားအစာများမပါဝင်သင့်ပါတယ်။ ဤသည်မြင့်မားသော fructose ပြောင်းဖူးရည်နှင့်အတူသကြား, သကြား, ပျားရည်, သကြားလုံးများနှင့် cookies တွေကိုဖြစ်ကြသည်။
ချိုမြိန်သောအသီးဖျော်ရည်များသည် hypoglycemia အတွက်ရေတိုဖြေရှင်းနည်းတစ်ခုဖြစ်သော်လည်းသင့်တွင်သကြားဓာတ်မြင့်မားပါကအရောအနှောမပါသည့်ဖျော်ရည်များကိုရှောင်ရှားသင့်သည်။
အမြန်အစားအစာအမြောက်အများတွင်သကြားမပါလျှင်သကြားများစွာပါဝင်သည်ကိုသင်သိပါသလား။ သူတို့ကိုရှောင်ကြဉ်ပါ။
(၁) ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အထူးသဖြင့်အစိမ်းရောင်များ - သင်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းစားနိုင်သည်။ ပေါင်းပြီးဖြစ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်များသည်လူတိုင်းအတွက်အာဟာရဖြစ်သည်။ စတိုးဆိုင်များမှသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများတွင်သကြားနှင့်ချိုစေလေ့ရှိသည်။ ပဲပုပ်အပြင်ရှလကာရည်နှင့်သံပုရာ / ထုံး မှလွဲ၍ အအေးပေးသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများကိုသာအသုံးပြုပါ။
(၂) အရသာနှင့်အာဟာရရရှိစေရန်သင်၏သုပ်ကိုထောပတ်သီးခုတ်ပါ။ Avocados တွင် glicemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျပြီး Omega-3s များများပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်နာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုကုသရန်၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ဆက်စပ်သည့်အပြင်အခြားပြင်းထန်သောရောဂါများသို့ ဦး တည်စေသည်။ ထောပတ်သီးသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတင်းဓာတ်များအတွက်အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။
(၃) walnuts တွင် glicemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျပြီး Omega-3s ၏ရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်သူတို့ကိုအသုပ်ထဲထည့်နိုင်သည်။
(၄) လတ်ဆတ်သောပင်လယ်ငါး၊ အထူးသဖြင့်တူနာနှင့်ဆော်လမွန်တို့သည်အိုမီဂါ -၃ အက်စစ်များနှင့်ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီးသဘာ ၀ အညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျသည်။ သငျသညျအသားကြိုက်လျှင်, သူတို့ကနိမ့် glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသည်။ သို့သော်တိရိစ္ဆာန်မွေးမြူရေးတွင်ထည့်သွင်းထားသောပantibိဇီဝဆေးများနှင့်ဟော်မုန်းများကိုရှောင်ရှားရန်မြက်နို့တိုက်ကျွေးသောတိရစ္ဆာန်အသားများကို ကပ်၍ ကြိုးစားပါ။
အဆစ်များကိုကုသရန်ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည် DiabeNot ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။
(၅) ကောက်ပဲသီးနှံပြissueနာကပိုရှုပ်ထွေးတယ်။ သိသာထင်ရှားတဲ့, လုပ်ငန်းများ၌စပါးကိုရှောင်ကြဉ်ရပါမည်။ သို့သော်အချို့သောကောက်ပဲသီးနှံများတွင်မြင့်မားသောအရိပ်လက္ခဏာရှိသည်။ ကောင်းသောအစားထိုးတစ်ခုမှာ quinoa နှင့် buckwheat ဖြစ်သည်။ အော်ဂဲနစ်ဆန်ညိုသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်တော်သောကြောင့်၎င်းသည်ဂလူးကို့စ် (glucose) သို့လျင်မြန်စွာပြောင်းလဲသွားခြင်းမရှိပါ။ သို့သော်အာဟာရဗေဒပညာရှင်များစွာသည်၎င်းကိုနေ့စဉ်စားသုံးရန်မအကြံပြုပါ။
(၆) ပဲအမျိုးမျိုးကိုဟင်းပွဲများတွင်ထည့်နိုင်သည်။ ပဲပင်များသည်ပရိုတိန်းနှင့်အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝပြီးအာလူးနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကအနိမ့်အမြင့်ဆုံးဂလူးကို့စ်အညွှန်းရှိသည်။ ၎င်းတို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရော။ တွဲဖက်စားပွဲအဖြစ်လည်းရောစပ်နိုင်သည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရ - ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာ Menu Recipes
လူနာများအတွက်ရောဂါအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကိုဖြစ်စေသည့်ရောဂါကိုကုသခြင်းအပြင်ရောဂါဖြစ်ပွားစေနိုင်သည့်သေးငယ်သောနှင့်ကြီးမားသောရေယာဉ်များကိုကာကွယ်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။
၎င်းသည်အတော်လေးပြင်းထန်သောနာတာရှည်ရောဂါများဖြစ်သောနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊ မျက်စိများ၊ ကျောက်ကပ်များနှင့်အခြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုခြိမ်းခြောက်နေသည်။ အခြေအနေတစ်ခုအောက်တွင်သာဤတာဝန်ကိုထမ်းဆောင်နိုင်သည် - အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်ကိုပုံမှန်ပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာဆီးချိုရောဂါရှိအာဟာရသည်လူနာ၏လိုအပ်ချက်အားလုံးကိုဖြည့်ဆည်းပေးသင့်သည်။
ထို့ကြောင့်၊ အစားအစာမရှိဘဲ၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရည်အသွေးကောင်းမွန်သောကုသမှုကိုလုံးဝတွေး။ မရပါ။ ထို့အပြင်၎င်းသည်လူနာသည်သကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချစေသောဆေးများကိုသောက်သည်ဖြစ်စေ၊ မသောက်သည်ဖြစ်စေမမှီခိုပါ။
အစားအစာ၏အခြေခံနိယာမများ
များသောအားဖြင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်အဝလွန်ခြင်းနှင့်အတူတွဲဖက်တည်ရှိနေခြင်းကြောင့်ပထမအဆင့်သည်အစားအစာကိုပြုပြင်ရန်နှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်လျော်သောအာဟာရဓာတ်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။
သူတို့ကအထူးသဖြင့်ဝမ်းဗိုက်အမျိုးအစားအဝလွန်ခြင်းအတွက်ပိုလျှံအလေးချိန်လျှော့ချဖို့ရည်ရွယ်သင့်ပါတယ်။
ထိုသို့သောလူနာသည်အနည်းဆုံး ၆ ကီလိုဂရမ်နှင့်ကိုယ်ခန္ဓာ၏စုစုပေါင်းအလေးချိန်၏ ၁၀% ဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျသင့်ပြီးယခင်အလေးချိန်ကိုဘယ်တော့မျှပြန်မလှည့်သင့်ပါ။
လူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်သည်ခွင့်ပြုထားသောစံချိန်စံညွှန်းထက်မကျော်လွန်ပါကသူစားသောအစားအစာ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည်လူနာ၏အသက်၊ ကျားမနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသောဇီဝကမ္မအာဟာရဆိုင်ရာစံနှုန်းများနှင့်ကိုက်ညီရမည်။
အဆီအရေအတွက်ပါဝင်မှုကိုအထူးဂရုပြုပြီးအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်သင်သိထားသည့်အတိုင်းဖွံ့ဖြိုးမှုမြင့်မားနိုင်သည်။
- ကြီးမားသောနှင့်အသေးစားရေယာဉ်များသွေးကြောကျဉ်းရောဂါ၊
- နှလုံးရောဂါ
- ဦး နှောက်၏သွေးကြောများကိုဖျက်ဆီးသည်။
ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာသည် antiatherosclerotic အာရုံစိုက်သင့်သည်။
၎င်းတို့သည်ကိုလက်စထရောနှင့်ပြည့်ဝဆီအက်စစ်များများကြွယ်ဝသောကြောင့်အဆီများသုံးစွဲခြင်းကိုသိသိသာသာကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။ မကြာသေးမီနှစ်များကလေ့လာခဲ့သည့်အတိုင်းဆီးချိုရောဂါတွင်ထိုကဲ့သို့သောအာဟာရသည်ဆဲလ်များ၏အင်ဆူလင်ကိုထိခိုက်လွယ်စေသည်။
အစားအစာတွင်အဆီမည်မျှလက်ခံသည်၊ အဝလွန်ခြင်းကိုမဖြစ်စေပါ
တစ်နေ့လုံးအဝလွန်ခြင်းနှင့်လုံလောက်သောတက်ကြွခြင်းမရှိသောကျန်းမာသူတစ် ဦး သည်မတူညီသောအစားအစာများနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာအလေးချိန်ကီလိုဂရမ်လျှင် ၁ ဂရမ်အဆီသုံးစွဲနိုင်သည်။ အကောင်းဆုံးသောအလေးချိန်ကိုတွက်ချက်ရန်သင့်အမြင့်မှစင်တီမီတာတွင် ၁၀၀ နုတ်ရန်လိုအပ်သည်။
အကယ်၍ လူနာ၏အမြင့်မှာ ၁၇၀ စင်တီမီတာရှိပါကသူ၏စံပြအလေးချိန်သည် ၇၀ ကီလိုဂရမ်ရှိသင့်ပြီးကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုကောင်းသော်လည်းထိုသို့သောပုဂ္ဂိုလ်ကိုတစ်နေ့လျှင်အဆီ ၇၀ ဂရမ်အထိစားခွင့်ပြုသည်။
- တစ်ကြော်ပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် 1 tbsp လုံလောက်ပါတယ်။ 15 ဂရမ်ပါဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်း။ အဆီ
- 50 gr ၌တည်၏။ ချောကလက် 15-18 gr ဖြစ်ကြသည်။ အဆီ
- 20% ချဉ်သောမုန့်၏ 1 ခွက် - 40 ဂရမ်။ အဆီ။
အဝလွန်ခြင်းရှိပြီးသားလျှင်, 1 ကီလိုဂရမ်နှုန်းကိုလောင်အဆီပမာဏ။ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်လိုအပ်ပါသည်။
ထိုကဲ့သို့သောအသေးအဖွဲသော်လည်းပုံမှန်ကြားနေခြင်းသည်ပင်အကျိုးရှိလိမ့်မည်။ ထို့အပြင်နေ့စဉ်သေးငယ်သောကန့်သတ်ချက်များဖြင့်အကျိုးသက်ရောက်မှုသည်ဖက်ရှင်ဆိုင်ရာအကြံပြုချက်များကို အသုံးပြု၍ ရုတ်တရက်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းထက်အကျိုးသက်ရောက်မှုပိုမိုခံနိုင်ရည်ရှိခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရသည်ဆင်ခြင်တုံတရားရှိသင့်သည်။
မှတ်တမ်းများကိုသိမ်းဆည်းရန်ပိုမိုလွယ်ကူစေရန်အဆီပမာဏများစွာပါဝင်သောထုတ်ကုန်များစားပွဲပေါ်တွင်သင်အသုံးပြုနိုင်သည်။
သင့်အစားအစာမှမည်သည့်အစားအစာများကိုဖယ်ထုတ်သင့်သနည်း
အဆီတွေအများကြီးပါဝင်သည်
- mayonnaise နှင့်ချဉ်သောမုန့်ထဲမှာ,
- ဝက်အူချောင်းနဲ့ဝက်အူချောင်းမှာ t
- သိုးသငယ်နှင့်ဝက်သားအတွက်
- အဆီအဆင့်ဒိန်ခဲတွေထဲမှာအားလုံးဟာအဝါရောင်ဒိန်ခဲတွေပါ။
- ဖက်တီးနို့ထွက်ပစ္စည်းများ။
ထုတ်ကုန်များအချက်အပြုတ်အပြောင်းအလဲနဲ့၏နည်းလမ်းသို့သော်မနည်းအရေးကြီးတယ်, အစားအစာကဒီအလေးပေးသည်။အသားနှင့်ဝက်ဆီဖယ်ရှားရန်လိုအပ်သည်၊ ဖြစ်နိုင်လျှင်ငှက်အသေကောင်များမှအရေပြားကိုဖယ်ရှားသင့်သည်၊ ဖြစ်နိုင်လျှင်ကြော်ထားသောအစားအစာများကိုဖယ်ထုတ်ကာသူတို့၏အရည်တွင်ထည့်ထားသောမီးဖုတ်ထားသော၊ ပြုတ်၊ ရေနွေးငွေ့ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။
အဆီများစွာပါဝင်သောအစားအစာများကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်အကြံပြုသည်။ မကြာသေးမီကပြုလုပ်ခဲ့သည့်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာလေ့လာမှုများအရခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအဆီပိုများခြင်းသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးလာခြင်းနှင့်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။
သင်၏အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်လိုအပ်သည့်ထုတ်ကုန်များတွင်များစွာသော trans-fats များပါ ၀ င်သည်။
- မာဂျင်း
- အရည်အသွေးနိမ့်ထောပတ်အစားထိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီနှင့်ဆီထုတ်ကုန်များ - ပြန့်ပွား,
- ကိုကိုးထောပတ်အစားထိုး - အချိုဓာတ်,
- အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာ (ဟမ်ဘာဂါ၊ ခွေးဟင်း၊ ပြင်သစ်ကြော်စတာတွေ), t
- ပေါက်ပေါက်
အစားအစာတွင်အပင်များ (သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ) အလုံအလောက်ပါ ၀ င်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များတွေ့ရှိချက်အရ ၂/၃ တွင်အစားအစာတွင်ပါဝင်သောအပင်တစ်ပင်သည်အပင်များပါဝင်ပြီးကျန်ကြွင်းသောပရိုတိန်းများ (ငါးသို့မဟုတ်အသား) ဖြစ်လျှင်ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုအန္တရာယ်ကိုသိသိသာသာလျှော့ချပြီးအစားအစာကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအဖို့သကြားလုံးအပါအ ၀ င် fructose ထုတ်ကုန်များကိုစားသုံးရန်အလွန်အသုံးဝင်သည်။
သို့သော်, fructose ပုံမှန်စားသုံးမှုအဝလွန်ခြင်းဖို့ ဦး ဆောင်လမ်းပြပေးနိုင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ခန္ဓာကိုယ်သည်အစာစားချင်စိတ်ကိုထိန်းညှိပေးသည့်လီပတင်န်ကိုခုခံနိုင်စွမ်းမရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ဤအချက်သည်ကယ်လိုရီမြင့်သောအစားအစာနှင့်ပေါင်းစပ်။ အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်အဝလွန်သူများကို fructose ဆေးကိုအသုံးပြုရန်မတိုက်တွန်းပါ။
အရည်အသွေးမြင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုမြင့်တက်စေနိုင်သည့်တစ်ခုတည်းသောအရင်းအမြစ်အဖြစ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသောကြောင့် (လူနာတွင်အဝလွန်ခြင်းမရှိသည့်) အစားအစာတွင်လုံလောက်မှုရှိသင့်သည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခေတ်သစ်အစားအသောက်များတွင်ပြင်ဆင်မှုပါ ၀ င်သောအတိတ်ကာလကအကြံပြုချက်များကိုငြင်းပယ်သည်။ ဆရာဝန်များကအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းနိုင်သမျှနည်းအောင်စားသုံးရန်အကြံပေးသည်။ ဒါဟာဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏အရည်အသွေးဖွဲ့စည်းမှုကိုအလွန်အရေးပါကြောင်းထွက်လှည့်။
သကြားနှင့်ဤဒြပ်စင်ပါ ၀ င်သောပစ္စည်းများသည်ဆီးချိုရောဂါ၏အာဟာရကိုလုံးဝဖယ်ရှားပေးသည်။
ဒီဆီးချိုရောဂါတွေအားလုံးကိုအနည်းဆုံးသာလျှော့ချနိုင်ပေမယ့်ဒီထုတ်ကုန်တွေကိုအစားအသောက်ဖိုင်ဘာအမြောက်အများနဲ့ glycemic index နိမ့်ကျတဲ့သူတွေနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ယင်းတို့တွင်သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ ပဲများ၊ အခွံမာသီးများ၊ အချို့သောကောက်ပဲသီးနှံများ၊
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရနှင့်အစားအသောက်တို့၏ပိရမစ်
လူတစ်ယောက်ဟာသူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိန်းသိမ်းဖို့ဘာကိုစားသင့်သလဲ။
အာဟာရ၏ပိရမစ်သည်ဤမေးခွန်းကိုအဖြေပေးပြီး၊ ၎င်းသည်ကျန်းမာသူနှင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူနှစ် ဦး စလုံးအတွက်တူညီသောလက်ခံနိုင်ဖွယ်ရာဖြစ်သည်။
ဤပိရမစ်သည်အစားအစာအုပ်စုတစ်ခုစီမှမည်မျှစားသုံးသင့်သည်ကိုရှင်းလင်းစွာရှင်းပြသည်။
၎င်း၏ထိပ်ဆုံးတွင်စားသုံးနိုင်သောကုန်ပစ္စည်းများဖြစ်သော်လည်းရှားပါးသည်။
- အရက်၊ အဆီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ သကြားလုံးများ။
- အရည်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ နို့၊ ကြက်၊ အသား၊ ငါး၊ အခွံမာ၊ ဥ၊ ပဲပင်များ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို 2-3 servings အတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
- သစ်သီးများ - ၂-၄ ကြိမ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ၃-၅ ကြိမ်။
- ပိရမစ်၏အောက်ခြေတွင်ပေါင်မုန့်နှင့်ကောက်ပဲသီးနှံများရှိပြီး ၆-၁၁ ခေါက်ဖြင့်စားသုံးနိုင်သည်။
အပိုင်းများပါ ၀ င်သည့်စွမ်းအင်နှင့်သူတို့၏အာဟာရဖွဲ့စည်းမှုအရ၎င်းတို့သည် (အုပ်စုတစ်ခုတည်းအတွင်း) အချင်းချင်းလဲလှယ်ခြင်းနှင့်ဆင်တူသည်။ ထို့ကြောင့်သူတို့က "အစားထိုး" ဟူသောအမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။
ဥပမာအားဖြင့်သကြား ၃၀ ဂရမ်တွင် ၁၁၅ kcal ပါဝင်သည်။ တူညီသောကယ်လိုရီပါ ၀ င်မှု၊ သို့သော်ပိုမိုကျန်းမာသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုခေါက်ဆွဲ ၃၅ ဂရမ်သို့မဟုတ်ကောက်မုန့် ၅၀ ဂရမ်ကိုစားခြင်းဖြင့်ရရှိနိုင်ပါသည်။ ပိရမစ်၏နိယာမကိုကျွမ်းကျင်စွာကိုင်တွယ်သောသူတိုင်းသည်သူကိုယ်တိုင်၏အစားအစာကိုတည်ဆောက်နိုင်သည်။
Hypoglycemic မူးယစ်ဆေးဝါးများ၏ကုသမှု၌တည်၏
hypoglycemia သည်အင်ဆူလင်ဆေးထိုးခြင်းထက်ဤကုသမှုဖြင့်မကြာခဏဖြစ်ပွားလေ့ရှိသော်လည်းသကြားဓာတ်လျှော့စေသောဆေးဝါးများသည်အစားအစာနှင့်အပြန်အလှန်ဆက်သွယ်မှုကိုသတိပြုသင့်သည်။
ပြီးတော့သင်ဟာအစားအစာပိရမစ်စနစ်အပေါ်အခြေခံပြီးသင့်ရဲ့အစားအစာကိုတည်ဆောက်ရန်လိုအပ်သည်။
သကြားဓာတ်လျော့စေသောဆေးများသည်ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောမြင့်မားသောဖြစ်နိုင်ချေရှိသော hypoglycemia ကိုအသုံးပြုခြင်းကြောင့်အဓိကအားဖြင့် glinides နှင့် sulfonylurea ပြင်ဆင်မှုများပါဝင်သည်။
- Repaglinide
- ကျောက်တုံး
- မင်္ဂလာပါ
- gliclazide
- glibenclamide ။
ဤဆေးဝါးများ၏အဓိကလုပ်ဆောင်မှုမှာအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်ရန် beta ဆဲလ်များကိုလှုံ့ဆော်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဆေးပမာဏများလေလေဆေးများပိုမိုသန်မာလေလေစိတ်ကြွဆေးများလေလေအင်ဆူလင်ကိုသွေးထဲသို့ထုတ်လွှတ်လေလေဖြစ်သည်။
ထို့ကြောင့်လူနာအားဤရန်ပုံငွေများကိုသတ်မှတ်ထားပါကသူသည်ပုံမှန်စားသင့်သည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်အင်ဆူလင်ပမာဏအများကြီးကသကြားဓာတ်ကိုများစွာလျော့ကျစေနိုင်ပါတယ်။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာတွေအတွက်ထုတ်ကုန် processing ၏နည်းလမ်းများ
ဆီးချိုရောဂါအတွက်၊
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်, ရေပေါ်မှာ, အခြားအရည်အတွက်ချက်ပြုတ်။
- Squash, ကနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရည်ရွှမ်းသောအရသာရှိသောထုတ်ကုန်များဖြစ်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ငါးများ၊ ဒူးခေါင်းများကိုအသုံးပြုသည်။
- ရေနွေးငွေ့ချက်ပြုတ်ခြင်း
- ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်မီးဖို၌ဖုတ်သည်။
- မီးသတ်ဆေးဘူး၊ ဒါပေမဲ့မကြာခဏသုံးတယ်။
မျက်စိဖြင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။ စားသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားနိုင်ရန်အတွက်အိမ်ထောင်စုအကြေးခွံများ၊ ဟင်းလျာများနှင့်အစားအစာဖွဲ့စည်းမှုစားပွဲများကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ဥပမာတစ်ခုအနေနှင့်ထိုသို့သောဇယားတစ်ခုကိုကျွန်ုပ်တို့နှင့်အတူတင်ပြသည်။
Carbohydrate groups များစားပွဲ
ပထမအုပ်စု | Carbohydrate အခမဲ့ထုတ်ကုန်နီးပါး | ငါး၊ အသား၊ အဆီ၊ ဥ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဂေါ်ဖီ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ဆလတ်၊ သခွားသီး။ |
ဒုတိယအုပ်စု | ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးသည့်အစားအစာများ (၁၀% အထိ) | ပန်းသီး၊ ပဲ၊ မုန်လာဥ၊ beets၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ။ |
တတိယအုပ်စု | ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများ | သစ်သီးခြောက်၊ ငှက်ပျောသီး၊ စပျစ်သီး၊ အာလူး၊ ခေါက်ဆွဲ၊ ဂျုံ၊ ဂျုံ၊ ပေါင်မုန့်၊ |
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုသည်မဟုတ်
Puff pastry and pastry ခေါက်ဆွဲနှင့်နို့ရည်၊ ဆန်၊ semolina၊ အဆီအားကောင်းသောဟင်းရည်များ၊ အဆီငါးများ၊
ချိုသောဒိန်ခဲများ၊ ဆားဒိန်ခဲများ၊ caviar၊
ခေါက်ဆွဲ၊
ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်တိရစ္ဆာန်အဆီအားလုံး။
ဆားနှင့်စပ်ဝက်အူချောင်း။
ချဉ်နှင့်ဆားဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ချိုသောဟင်းလျာများ - သကြားပါသောလင်မနစ်၊ သစ်သီးဖျော်ရည်၊ ရေခဲမုန့်၊ သကြားလုံးများ၊ ယို၊ သကြား။
ချိုသောအသီးများ - ရက်စွဲများ၊ သင်္ဘောသဖန်းသီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ စပျစ်သီးပျဉ်၊ စပျစ်သီး။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုသည်
ဂျုံမှုန့် (၂) ဆင့်၊ ဖွဲ၊ ကောက် (တစ်နေ့လျှင် ၃၀၀ ဂရမ်ခန့်) ။
ပေါင်မုန့်၊ ချိုမြိန်မှုမရှိသောနှင့်မစားနိုင်သောဂျုံမှုန့်ပမာဏလျှော့ချခြင်းအားဖြင့်ဖြစ်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ: အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် okroshka, beetroot ဟင်းချို, borsch, ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို။
အားနည်းသောအဆီနည်းသောငါး၊ အသား၊ မှို၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ဘောဇဉ်များဖြင့်အာလူး၊ စီရီရယ် (oat, pearle barley, millet, barley, buckwheat) ။ အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက် Borsch နှင့် sorrel ဟင်းချိုများသည်ရိုးရှင်းစွာအစားထိုးမရနိုင်ပါ။
Oat နှင့် buckwheat groats သည်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းတို့တွင်အစားအသောက်သဘာဝအမျှင်များစွာပါဝင်ပြီးထို့အပြင်၎င်းတို့သည်အနိမ့်ဆုံးအဆီများသို့ကူးပြောင်းသည်။
အသားထုတ်ကုန်များ
အမဲသား၊ ပိန်သောအမဲသား၊ သိုးသငယ်နှင့်ဝက်သား၊ ယုန်။
တူရကီ, ကြက်သားစွပ်ပြုတ်, ပြုတ်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ကြော်, အပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ်ကုန်တယ်။
အသည်း၊ အသားပြုတ်၊
ဖုတ်ခြင်း၊ ပြုတ်ခြင်း၊ မကြာခဏကြော်ထားသောပုံစံတွင်ရှိသောငွေသတ္တု၊ ရွှေဝါရောင်ကော့ဒ်၊ ပုံမှန်အတိုင်း၊ ဘီယာ၊ ကော့စ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်အတွက်စည်သွတ်ငါး။
ကြက်ဥ၊ စီရီရယ်၊
အဝါရောင်ကန့်သတ်သင့်သည်, ပျော့ပျောင်းသောပြုတ်တစ်နေ့လျှင် 1-1.5 ကြက်ဥ, ခွင့်ပြုခဲ့ရသည်။
ပုံမှန်အားဖြင့်ပုံမှန်အားဖြင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များအတွင်းတွင်စားသုံးနိုင်သည်။
ချက်ပြုတ်မည့်အဆီများမှဟင်းလျာများအထိ (တစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံးဂရမ် ၄၀)
- ဟင်းရွက်ဆီ - နေကြာ၊ သံလွင်၊ ပြောင်း၊
- ဆားမပါဘဲထောပတ်အရည်ပျော်။
အာလူး၊ ပဲစေ့၊ beets နှင့်မုန်လာဥကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စားသုံးသင့်သည်။
ကာဗွန်ပါဝင်မှုနည်းပါးသည့်တစ်ခါတစ်ရံကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊
အနိမ့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထုတ်ကုန်အဖြစ်, ဆလတ်ခွဲခြားနိုင်ပါတယ်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာသည်အကောင်းဆုံးအစားအစာဖြစ်သည်။
ထို့အပြင်၎င်းသည်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုဆားများပေါကြွယ်ဝသည်။
သုပ်ရှိသွပ်ဆားများသည်ပန်ကရိယပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။
- အချဉ်သောဒိန်ခဲ။
- အဆီနည်းသောဂျယ်လီအမဲသား။
- ပင်လယ်စာအသုပ်
- ငါးချဉ်ငါး
- စိမ် Herring ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် caviar (ခရမ်းချဉ်သီး, squash) ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်
- Vinaigrette ။
အဆီငါး
အဆီငါးများသည် Omega-3 အက်ဆစ်များကြွယ်ဝသည်။ ထို့အပြင်သူတို့၏အသုံးဝင်ဆုံးပုံစံများမှာ EPA (eicosapentaenoic acid) နှင့် DHA (docosahexaenoic acid) ဖြစ်သည်။
အကြောင်းရင်းနှစ်ခုကြောင့်ဆီးချိုရောဂါသည်သူတို့၏အစားအစာတွင်သိသိသာသာများသောအဆီများသောငါးများထည့်သွင်းရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။
- အိုမီဂါ -၃ အက်စစ်များသည်နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများတွင်ဤရောဂါများဖြစ်ပွားမှုနှုန်းသည်လူ ဦး ရေတွင်ပျမ်းမျှထက်သိသိသာသာပိုမိုများပြားသည်။
2 လကြာတစ်ပတ်လျှင်ငါးကြိမ်မှငါးကြိမ်အဆီပါသောငါးများရှိပါကနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်ဆက်စပ်သည့် triglycerides နှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်ဆက်စပ်လျက်ရှိသောရောင်ရမ်းသည့်အမှတ်အသားအချို့သည်သွေးထဲတွင်လျော့နည်းသွားနိုင်ကြောင်းသက်သေပြနိုင်ခဲ့သည်။
ဒီဆောင်းပါးမှာ Omega-3 fatty acids ခေါ်အိုမီဂါ -၃ fatty acids ကိုယူတာဘာကြောင့်အသုံးဝင်တယ်ဆိုတာကိုအသေးစိတ်ဖတ်နိုင်ပါတယ်။
ဆီးချိုရောဂါသည်ဥများကိုစားသုံးကြောင်းပြသခြင်းသည်ထူးဆန်းပုံရသည်။ ပြီးနောက်, ကအစဉ်အလာကဆီးချိုရောဂါရှိကြက်ဥတင်းကြပ်စွာကန့်သတ်ထားသင့်ကြောင်းယုံကြည်ကြသည်။ ရှိလျှင်, သာပရိုတိန်း။ ဖြစ်နိုင်ရင်လုံးဝအနှစ်ကိုဖယ်ရှားပါ။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထင်ရှားတဲ့ဆိုဗီယက်အစားအစာ ၉ ကဒီလိုပါ။
ကံမကောင်းတာကမှားတယ်။ နောက်ဆုံးပေါ်သိပ္ပံနည်းကျအထောက်အထားများအရဆီးချိုရောဂါသည်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိရုံသာမကဘဲဥများကိုစားသုံးရန်လိုအပ်ကြောင်းအကြံပြုထားသည်။
ဒီဖော်ပြချက်အတွက်ရှင်းလင်းချက်များစွာရှိပါတယ်။
- ဥတွေကကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်ကူညီပေးတယ်။ ဤသည်ဆီးချိုရောဂါများအတွက်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။
- ကြက်ဥများသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်ပြင်းထန်သောနှလုံးရောဂါများကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ဒါအမှန်ပဲ ယခင်ကထင်ခဲ့သကဲ့သို့သူတို့ကိုနှိုးဆော်ခြင်းမပြုပါနှင့်။
- ပုံမှန်ကြက်ဥမုန့်ညက်သည်သွေးကြောကျဉ်းရောဂါကိုကာကွယ်ရန်လိုအပ်သော lipid ပရိုဖိုင်းကိုတိုးတက်စေသည်။
ကြက်ဥများသည်သွေးအတွင်းရှိမြင့်မားသောသိပ်သည်းဆ lipoproteins (“ ကောင်းသော” ကိုလက်စထရော) ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးပွားစေသည်။ ထို့အပြင်သူတို့သည်သွေးကြောများတွင် atherosclerotic plaque ကိုဖြစ်ပေါ်စေသောအနိမ့်သိပ်သည်းဆ lipoproteins ("မကောင်းသော" ကိုလက်စထရော) ၏သေးငယ်တဲ့စေးကပ်မှုန်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုတားဆီး။
အကယ်၍ မီနူးတွင်ဥများလုံလောက်စွာပါရှိပါက၊ "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရော၏သေးငယ်သောစေးကပ်သောအမှုန်များအစားအဆုတ်ကြီးများကိုဖွဲ့စည်းပြီးသွေးကြောများ၏နံရံများကို ကပ်၍ မထားနိုင်ပါ။
- ကြက်ဥများသည်ခန္ဓာကိုယ်၏အင်ဆူလင်ကိုထိခိုက်လွယ်စေသည်။
နေ့စဉ် ၂ ဥကိုစားသောဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ဥများကိုရှောင်ကြဉ်သောလူနာများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်နှင့်ကိုလက်စထရောဓာတ်ပါဝင်မှုနှုန်းနည်းကြောင်းပြသ
- ကြက်ဥနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောအခြားအရေးကြီးသောအရည်အသွေး။ ၎င်းတို့တွင်မျက်စိနှင့်အသက်အရွယ်ဆက်စပ် macular ယိုယွင်းခြင်းနှင့်မျက်စိအတွင်းတိမ်ရောဂါများမှကာကွယ်ပေးသော antioxidants zeaxanthin နှင့် lutein များပါ ၀ င်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုမကြာခဏထိခိုက်စေပြီးအမြင်အာရုံဆုံးရှုံးမှုကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝသောအစားအစာများ
အမျှင်ဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည့်အစားအစာများသည်ဆီးချိုရောဂါတိုင်း၏မီနူးတွင်အလွန်အရေးပါသောနေရာတစ်ခုကိုရယူရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်အသုံးဝင်သောအမျှင်ဓာတ်များစွာနှင့်ချက်ချင်းဆက်သွယ်နိုင်သည်။
- အစာစားချင်စိတ်ကိုနှိမ်နင်းနိုင်သည့်စွမ်းရည် (များသောအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်၎င်းကိုဖယ်ရှားရန်မစွမ်းဆောင်နိုင်ခြင်းတို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။ )
- အပင်အမျှင်များနှင့်တစ်ပြိုင်နက်တည်းစားသုံးသည့်အစားအစာမှခန္ဓာကိုယ်မှစုပ်ယူလိုက်သောကယ်လိုရီပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်စွမ်း၊
- ဆီးချိုရောဂါများစွာအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည့်သွေးပေါင်ချိန်ကျဆင်းခြင်း၊
- ဆီးချိုရောဂါခံစားနေသူအားလုံးအတွက်ဤချို့ယွင်းချက်များဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက်တာဝန်ရှိသည့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းနာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုတိုက်ဖျက်ရန်ဖြစ်သည်။
ဤဇယားတွင်ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝသောအစားအစာများစာရင်းကိုသင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့် konjac (glucomannan), chia အစေ့များနှင့်ပိုက်ဆန်စေ့များကိုအထူးဂရုပြုသင့်သည်။
အချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းများ
၎င်းတို့တွင် probiotics ပါဝင်ပြီးအူသိမ် microflora ၏အလုပ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ ယင်းကအချိုမှုန့်များအတွက်စွဲလမ်းမှုကိုလျှော့ချရန်နှင့်အင်ဆူလင်ကိုပိုမိုထိရောက်စွာအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏အဓိကအကြောင်းရင်းဖြစ်သောအင်ဆူလင်ကိုခုခံနိုင်စွမ်းကိုတိုက်ဖျက်ရန်ကူညီသည်။
အူသိမ်အဏု microflora တွင်ချွတ်ယွင်းမှုများသည်အစာစားခြင်းအပြုအမူ၊ အင်ဆူလင်နှင့်အပါအ ၀ င်ဟော်မုန်းပြproblemsနာများကိုမလွဲမရှောင်သာဖြစ်စေသည်။
Sauerkraut
ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူများနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျန်းကျန်းမာမာရှိလိုသူများအတွက်အကောင်းဆုံးအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။
Sauerkraut သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပြသထားသည့်အစားအစာအမျိုးအစားနှစ်မျိုး၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုပေါင်းစပ်ပေးသည်။
သင်သည်ဤပစ္စည်းအတွက်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုအကြောင်းပိုမိုဖတ်ရှုနိုင်သည်။
အခွံမာသီးကျန်းမာသန်စွမ်းအဆီ, ပရိုတိန်းနှင့်ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။ နှင့်အစာကြေဘိုဟိုက်ဒရိတ်အတွက်ဆင်းရဲသားကို။ ဆိုလိုသည်မှာသူတို့သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ညွှန်ပြသောအဓိကအာဟာရဆိုင်ရာအစိတ်အပိုင်းများမျှသာဖြစ်သည်။
လေ့လာမှုများစွာကအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအနေဖြင့်ပုံမှန်အစာကိုစားသုံးခြင်းသည်သကြား၊ glycosylated ဟေမိုဂလိုဘင်၊ အနိမ့်သိပ်သည်းဆ lipoproteins နှင့်နာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်းအချို့ကိုလျော့နည်းစေကြောင်းပြသခဲ့သည်။
သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုတစ်ခုအရတစ်နှစ်လျှင်တစ်နေ့နေ့စဉ် walnuts ၃၀ ဂရမ်စားသောဆီးချိုလူနာများသည်ကိုယ်အလေးချိန်သိသိသာသာကျဆင်းသွားရုံသာမကအင်ဆူလင်ပမာဏကိုလည်းလျှော့ချနိုင်ကြောင်းပြသခဲ့သည်။ ဘယ်ဟာအလွန်အရေးကြီးတယ် ဆီးချိုရောဂါကိုမကြာခဏဒီဟော်မုန်း၏အမြင့်ထက်နိမ့်အဆင့်နှင့်ဆက်စပ်နေသည်ကတည်းက။
သံလွင်ဆီ
သံလွင်ဆီသည်အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အရေးကြီးဆုံးမှာဤဆီသည် lipid ပရိုဖိုင်းကိုကောင်းမွန်စေသည် (triglycerides ကိုလျော့ချပေးပြီး“ ကောင်းသော” ကိုလက်စထရောကိုတိုးစေသည်)၊ ဤရောဂါတွင်အမြဲတမ်းရောဂါဖြစ်နေသည်။ ဘယ်ဟာနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်အပေါ်များစွာသောရှုပ်ထွေးမှုများ၏အကြောင်းရင်းဖြစ်ပါတယ်။
ဒါကသင့်အစားအသောက်ထဲမှာသံလွင်ဆီအပါအ ၀ င်၊ စစ်မှန်တဲ့ကုန်ပစ္စည်းကိုအတုနဲ့ခွဲခြားပြီးသိုလှောင်သိမ်းဆည်းနိုင်ဖို့လိုတယ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ဘယ်အကျိုးကျေးဇူးကိုမှမထုတ်ယူနိုင်တော့ပါဘူး။ ဤပစ္စည်းတွင်သံလွင်ဆီရွေးချယ်ခြင်းနှင့်သိုလှောင်ခြင်းအတွက်အခြေခံအကြံပြုချက်များကိုသင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။
မဂ္ဂနီစီယမ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများ
မကြာသေးမီကပင် ၂၁ ရာစုနှစ်တွင်သိပ္ပံပညာရှင်များသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိမဂ္ဂနီစီယမ်ပမာဏသည်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေနှင့်၎င်း၏ပြင်းထန်မှုအပေါ်တိုက်ရိုက်သက်ရောက်မှုရှိသည်ဟုတွေ့ရှိခဲ့သည်။
မဂ္ဂနီစီယမ်၏အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပေါ်မှုအပေါ်သက်ရောက်မှုကိုအတိအကျမသတ်မှတ်ရသေးပါ။ ပုံအများအပြားမော်လီကျူးယန္တရားတစ်ပြိုင်နက်ပါဝင်ပတ်သက်နေကြသည်။ ထို့အပြင်သဲလွန်စဒြပ်စင်သည်အင်ဆူလင်ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုနှင့်၎င်းကိုဆဲလ် receptors များ၏ sensitivity ကိုပါသက်ရောက်စေသည်။
တစ်ချိန်တည်းတွင်မဂ္ဂနီစီယမ်ပေါများသောအစားအစာများသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာများနှင့်ကြိုတင်ဆီးချိုရောဂါအခြေအနေတွင်ရှိနေသေးသူများအတွက်အကျိုးရှိစေနိုင်သည်။
ဤသဲလွန်စသတ္တုဓာတ်ပေါကြွယ်ဝသောအစားအစာအားလုံးသည်အထူးသဖြင့်ထင်းရှူးအခွံမာများဖြစ်သည်။
Apple က cider ရှလကာရည်
Apple cider ရှလကာရည်ကအင်ဆူလင်ကိုထိခိုက်လွယ်စေပြီး jejunum သကြားကိုလျော့နည်းစေသည်။ ၎င်းသည်အစာချေဖျက်နိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောအစာနှင့်တစ်ပြိုင်နက်တည်းသောက်သုံးသည့်အခါသွေးတွင်းသကြားဓာတ် ၂၀% တိုးစေနိုင်သည်။
လေ့လာမှုတစ်ခုအရဆီးချိုရောဂါကိုထိန်းချုပ်ရန်အလွန်ခက်ခဲသောလူနာများသည်ညအချိန်တွင်ပန်းသီး cider ရှလကာရည် ၂ ဇွန်းကိုသောက်လျှင်မနက် ၆ ရာခိုင်နှုန်းအထိသူတို့၏သကြားပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်သည်ဟုပင်ပြသခဲ့သည်။
ပန်းသီး cider ရှလကာရည်ကိုစတင်သုံးစွဲခြင်းဖြင့်တစ်ခွက်လျှင်ရေတစ်ခွက်လျှင်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ခွက်နှင့်စတင်ပါ။ နေ့စဉ်ပမာဏ ၂ ဇွန်းခန့်အထိဖြည်းဖြည်းချင်းရောက်ရှိလာပါလိမ့်မည်။
အိမ်တွင်အမှီအခိုကင်းစွာပြင်ဆင်ထားသောသာမာန်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်ကိုသာသုံးပါ။ ဘယ်လိုမှန်ကန်စွာလုပ်ရမယ်ဆိုတာဒီမှာသင်ရှာတွေ့နိုင်တယ်။
စတော်ဘယ်ရီ, ဘလူးဘယ်ရီ, Cranberries ...
ဤအသီးအားလုံးသည် anthocyanins များသယ်ဆောင်လာပြီးအစာစားပြီးနောက်ပိုမိုမှန်ကန်သောဂလူးကို့စ်နှင့်အင်ဆူလင်ဓာတ်များကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသည်။ Anthocyanins သည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအပါအ ၀ င်နှလုံးရောဂါကိုကာကွယ်ရန်အစွမ်းထက်သောနည်းလမ်းတစ်ခုအဖြစ်လူသိများသည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူများ၏အခြေအနေအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုသစ်ကြံပိုး၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုသိပ္ပံနည်းကျလေ့လာခြင်းမှဝေးကွာသည်။ သစ်ကြံပိုးသည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်ဟုတွေ့ရှိရသည်။ ထိုထက်ပိုအရေးကြီးတာက, အင်ဆူလင် sensitivity ကိုတိုးတက်အောင်။
ထို့အပွငျသစ်ကြံပိုး၏အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုရေတိုလေ့လာမှုများနှင့်ရေရှည်တွင်နှစ် ဦး စလုံးသရုပ်ပြခဲ့သည်။
သစ်ကြံပိုးခေါက်သည်ကိုယ်အလေးချိန်ပုံမှန်ရှိစေရန်လည်းအသုံးဝင်သည်။ ဒါကဆီးချိုရောဂါအတွက်အရမ်းအရေးကြီးတယ်။
ထို့အပြင်သစ်ကြံပိုးသည် triglycerides ကိုလျော့နည်းစေပြီးနှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုတားဆီးနိုင်သည်ဟုပြသခဲ့သည်။
သင့်အစားအစာတွင်သစ်ကြံပိုးပါဝင်မှုများစွာရှိသော်လည်း Ceylon သစ်ကြံပိုးစစ်စစ်သည်သာအသုံးဝင်ကြောင်းသတိရသင့်သည်။ မည်သည့်အမှုကိစ္စတွင်မျှ cassia မရှိပါ၊ ၎င်းတွင် coumarin ပမာဏအများအပြားရှိနေခြင်းကြောင့်အများဆုံးခွင့်ပြုထားသောဆေးပမာဏသည်တစ်နေ့လျှင် ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဖြစ်သည်။
ဤဆောင်းပါး၌ဆီးချိုရောဂါအတွက်သစ်ကြံပိုးခေါက်စားခြင်းနှင့်ပတ်သက်သောအသေးစိတ်ဖော်ပြချက်ကိုသင်တွေ့လိမ့်မည်။
နနွင်းသည်လက်ရှိတွင်တက်ကြွစွာလေ့လာမှုပြုထားသည့်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အကြိမ်ကြိမ်သက်သေပြသည်။
- သွေးသကြားဓာတ်ကိုလျော့နည်းစေသည်
- နာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူရုန်းကန်,
- ဆီးချိုရောဂါအပါအဝင်နှလုံးရောဂါနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်သည့်နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
- ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာပျက်ကွက်ခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။
ဒါကပဲနနွင်းသည်ဤအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိအားလုံးကိုထုတ်ဖော်ပြသနိုင်ခဲ့သည်၊ ၎င်းကိုစနစ်တကျစားရမည်။ ဥပမာအားဖြင့်ငရုတ်ကောင်းသည်နနွင်း၏တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများကို ၂၀၀၀% အထိတိုးမြှင့်ပေးသောကြောင့်ဤအမွှေးအကြိုင်နှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။
ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်နနွင်းကိုမည်သို့သုံးစွဲရမည်ကိုဤဆောင်းပါး၌လေ့လာနိုင်သည်။
သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုများစွာအရကြက်သွန်ဖြူသည်နာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုသာမကဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နှင့်ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုပါလျော့နည်းစေနိုင်သည်ဟုပြသခဲ့သည်။
မထိန်းချုပ်နိုင်သောအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်သေစေနိုင်သောရောဂါများစွာကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အန္တရာယ်ကိုသိသာစွာတိုးပွားစေသည်။
သို့သော်အထက်ပါအစားအစာများကိုမီနူးတွင်ပုံမှန်ထည့်သွင်းခြင်းကသကြားဓာတ်ကိုပိုမိုမှန်ကန်သောအဆင့်တွင်ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီးအင်ဆူလင်အပေါ်ခန္ဓာကိုယ်၏အာရုံခံနိုင်မှုကိုမြင့်မားစေပြီးနာတာရှည်နှေးကွေးရောင်ရမ်းခြင်းကိုတိုက်ဖျက်နိုင်သည်။
တနည်းအားဖြင့်၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ပြင်းထန်သောရောဂါများအထူးသဖြင့် atherosclerosis နှင့် neuropathy ကဲ့သို့သောရောဂါများကိုရှောင်ရှားရန်ကူညီသည်။
ပြောင်းဖူးပေါက်ခြင်း - ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများ
glycemic အညွှန်းကိန်းအရအစားအစာမီနူးကိုရွေးချယ်ရခြင်းအကြောင်းရင်းနှစ်ရပ်ကြောင့်ဖြစ်သည်။
ပထမတစ်ခုမှာလူတစ် ဦး သည်အဝလွန်နေပြီးအနည်းငယ်ဆိုသော်ငြား၎င်းကိုလျှော့ချရန်ကြိုးစားသည့်အခါဖြစ်သည်။ ဒုတိယမှာဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁၊ ၂ ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားနှစ်မျိုးလုံးအတွက်ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကိုစားနိုင်၊
မှတ်သားသင့်သည်မှာအမျိုးအစား II ရောဂါနှင့်အတူအချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုများများစားစားမစားသုံးရန်တားမြစ်ထားပြီး၎င်းသည်ပြောင်းနှင့်လည်းသက်ဆိုင်သည်။ သို့သော်၎င်းမှဆင်းသက်လာသော - ပေါက်ပေါက်သည်အစားအစာမီနူးတွင်အခါအားလျော်စွာပါဝင်ရန်သင့်တော်သည်။
ဆီးချိုရောဂါသည် endocrine စနစ်၏ရောဂါအုပ်စုတွင်ပါဝင်ပြီး၎င်းသည်အင်ဆူလင်မလုံလောက်ခြင်းသို့မဟုတ်လုံးဝမရှိခြင်းကြောင့်ဖြစ်ပေါ်ခြင်းဖြစ်သည်။
ရလဒ်အနေဖြင့်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ရှိနေခြင်းသည်သိသိသာသာမြင့်တက်လာသည်။ များသောအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါသည်နာတာရှည်ရောဂါဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာမမှန်မှုများ - ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အဆီ၊ ဓာတ်သတ္တု၊ ရေဆားနှင့်ပရိုတိန်းတို့ပါ ၀ င်သည်။
ရောဂါဖြစ်ပွားမှုသည်ပန်ကရိယ၏လည်ပတ်မှုကိုအားနည်းစေပြီး၎င်းသည်အင်ဆူလင်ဟော်မုန်းကိုတိုက်ရိုက်ထုတ်လုပ်သည်။ အင်ဆူလင်သည်ပန်ကရိယမှထုတ်လုပ်သောပရိုတင်းဓာတ်ဖြစ်သည်။ ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတွင်သကြားဓာတ်ကိုပြုပြင်ပြောင်းလဲခြင်းနှင့်ဂလူးကို့စ်သို့ပြောင်းလဲခြင်းတွင်ပါဝင်ခြင်းဖြစ်သည်။
ထိုအခါဂလူးကို့စဆဲလ်မှကယ်နှုတ်သည်။ သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်တည်ရှိမှုကိုလည်းဟော်မုန်းပါ ၀ င်သည်။
ဆီးချိုရောဂါသည်များသောအားဖြင့်ရောဂါ၏ပြင်းထန်မှုဒဏ်ခံရသော်လည်းချိုမြိန်သောသွားနှင့်ချိုသောအရသာအမျိုးမျိုးကိုစားချင်ကြသည်။
ထို့ကြောင့်သူတို့သည်မိမိတို့ကိုယ်ကိုမေးကြသည် - ၎င်းတို့သည်ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်သလော၊ ထိုသို့သောလုပ်ဆောင်မှု၏ရလဒ်အနေဖြင့်မည်သည့်နောက်ဆက်တွဲဆိုးကျိုးများဖြစ်ပေါ်နိုင်သနည်း။ ဒီမေးခွန်းကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းမဖြေရှင်းနိုင်ခြင်းသည်အတော်လေးပြproblemနာရှိသည်။
ပေါက်ပေါက်၏အကောင်းအဆိုး
ပြောင်းဖူးတွင်ဓာတ်သတ္တုများ၊ ဗီတာမင်များပါဝင်သည်ကိုလူတိုင်းမသိနိုင်ပါ။ ပြောင်းဖူးထုတ်ကုန်များသည် B ဗီတာမင်များ၊ မတည်ငြိမ်သော၊ retinol၊ calcium, dietary fiber နှင့် potassium ကြွယ်ဝသည်။ ဤ bean သည်ပျက်စီးယိုယွင်းသောထုတ်ကုန်များမှထွက်လာသောထုတ်ကုန်များကိုထုတ်ပေးသည့်အပြင်အိုမင်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးစေသောအားကောင်းသော antioxidants များဖြစ်သည်။
ပြောင်းဖူးနှင့်ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်
ပြောင်းဖူး၌ဂရမ် ၁၀၀ လျှင် ၈၀ ဂရမ်ခန့်ပါဝင်သောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။ သို့သော်ပေါက်ဖွားသောအပင်များတွင်ရေငွေ့ပျံခြင်းကြောင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပြားလာခြင်းဖြစ်သည်။ လူနာသည်ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကိုမထိခိုက်စေရန်၎င်းကိုသင်ကိုယ်တိုင်သီးသန့်ပြင်ဆင်သင့်သည်။
ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ထားသောပေါက်ပေါက်ကိုအောက်ပါသတ္တုများ၊ အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များဖြင့်ခွဲခြားထားသည်။
- ဖိုင်ဘာ
- retinol
- ပိုလီဖင်နောလ် - သဘာ ၀ ဓါတ်တိုးပစ္စည်း၊
- ဗီတာမင် B၊
- မဂ္ဂနီစီယမ်
- ဗီတာမင်အီး
- ဆိုဒီယမ်
- ဗီတာမင် PP
- ပိုတက်စီယမ်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာများတွင်ဖိုင်ဘာ၏သိသာထင်ရှားသောပါဝင်မှုသည်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ ၎င်းသည်သွေးထဲသို့ဂလူးကို့စ်ကိုတစ်ပုံစံတည်းဝင်ရောက်စေရန်သေချာစေသည်။ ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်၏အသုံး ၀ င်မှုကိုဆုံးဖြတ်ရန်၎င်းသည် GI (glycemic index) ကိုသိရန်လိုအပ်သည်။
Glycemic အညွှန်းကိန်း
GI သည်ထုတ်ကုန်တစ်ခုစားသုံးစဉ်သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်တိုးများလာခြင်းကိုညွှန်ပြသည်။
လူနာများသည်အနည်းဆုံး glycemic index ရှိသည့်အစားအစာ menu များတွင်ထည့်သွင်းသင့်သည်။
၎င်းသည်ဤထုတ်ကုန်များမှကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုစွမ်းအင်အဖြစ်သို့တဖြည်းဖြည်းပြောင်းလဲစေပြီးလူတစ် ဦး သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုများမရှိဘဲ၎င်းတို့ကိုဖြုန်းတီးနိုင်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။
သတိပြုသင့်သည်မှာ glcemic အညွှန်းကိန်းသည် ၈၅ နှစ်ရှိသောဆီးချိုရောဂါသည်ဆီးချိုရောဂါကိုသေချာဂရုစိုက်သင့်သည်။ နောက်ဆုံးတွင်“ လုံခြုံစိတ်ချရသော” ထုတ်ကုန်များတွင် GI ၄၉ စီးထက်မပိုသောပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့သည်လူနာ၏နေ့စဉ်မီနူးတွင်ပါဝင်သည်။ 50-69 GI ပါသောကုန်ပစ္စည်းများကိုတစ်ပတ်လျှင် ၁-၃ ကြိမ်မျှနည်းနည်းဖြင့်စားနိုင်သည်။
ယူနစ် ၇၀ ကျော်ရှိသော GI ပါ ၀ င်သည့်ထုတ်ကုန်များသည်အလွယ်တကူအစာချေဖျက်နိုင်သည့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များဖြင့်ကိုယ်စားပြုသည်၊ ၎င်းသည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ဓာတ်တိုးခြင်းကိုတိုးပွားစေသည်။
ထို့ကြောင့်ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်သည်အောက်ဖော်ပြပါညွှန်းကိန်းများရှိနေခြင်းကိုခွဲခြားထားသည်။
- GI သည် ၈၅ ယူနစ်ဖြစ်သည်။
- အချောထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၄၀၁ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်။
- caramelized ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်းကယ်လိုရီပါဝင်မှု 401 kcal ဖြစ်ပါတယ်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကိုရှားပါးစွာစားသုံးသင့်သည်။
ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကိုမစားမီအထူးကျွမ်းကျင်သူနှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။
အပျက်သဘောဆောင်သောအချက်များ
စတိုးဆိုင် ၀ ယ်ခြင်း (သို့) ရောင်း ၀ ယ်နိုင်သောကဖေးထုတ်ကုန်များသည်အလွန်နိမ့်ကျသည်ကိုကျွန်ုပ်တို့မမေ့သင့်ပါ။
ဤတွင်သင်သည်အမျိုးမျိုးသောအန္တရာယ်ဖြစ်စေထပ်ဆောင်းသို့မဟုတ်သကြားဖြူနှင့်အတူပြောင်းဖူးဝယ်ယူနိုင်ပါတယ်။သကြားပိုလျှံခြင်းသည်ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
ထို့အပြင်အရသာအမျိုးမျိုးကိုပေါင်းစပ်လိုက်ခြင်းသည်လူတို့၏ကိုယ်ခံစွမ်းအားသာမကအစာခြေလမ်းကြောင်း၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုလည်းဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတွင်ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်ကုန်ပစ္စည်းသည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုတိုးစေသည်။
မီနူးတွင်ပေါက်ပေါက်ပါဝင်ခြင်း၏အဓိကအားနည်းချက်များမှာ -
- ဆီးချိုရောဂါအတွက်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သောခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တိုးလာခြင်း၊
- အရသာများသည်အစာခြေလမ်းကြောင်း၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုပျက်ပြားစေနိုင်သည်။
- ငန်သောချိုသောထုတ်ကုန်သည်ရေငတ်။ ကိုယ်ခန္ဓာမှထွက်သောအရည်ပုံမှန်ထွက်ပေါက်ကိုနှောင့်ယှက်သည်။
ထိုသို့သောချို့ယွင်းချက်များကဆီးချိုရောဂါသည်ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကိုစားသုံးရန်မလိုလားအပ်သောအချက်ဖြစ်သည်။
သုတေသနရလဒ်များ
သုတေသနပြုချက်အရ၊ အချိုဓာတ်မြင့်မားသောပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကဤအချက်ကိုအတည်ပြုသည်၊ ဤထုတ်ကုန်ပမာဏအများအပြားကိုအစားအစာမီနူးတွင်ထည့်သွင်းခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေကြောင်းလူသိများလာသည်။
၎င်းသည်ပိုတက်စီယမ် (diacetyl) ကြောင့်ဖြစ်ပြီး၊ အရသာ၏အများစုတွင်ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် bronchitis ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
ထုတ်လုပ်သူများကဒီအရာ ၀ တ္တုကိုသုံးပြီးပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကိုထောပတ်အရသာထည့်သည်။ ချက်ပြုတ်သူများသည်အန္တာရာယ်ရှိသည်။ နှစ်ပေါင်းများစွာအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအဆိပ်အတောက်များကိုပုံမှန်ရှူရှိုက်မိသောဤအမျိုးအစားသည်ခန္ဓာကိုယ်အားပြင်းထန်သောအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။
ပြောင်းဖူးမှအားရစရာကောင်းသည့်အလွဲသုံးစားမှုဖြင့်ဆီးချိုရောဂါသည်မူးယစ်စေနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုလျော့နည်းစေသည်နှင့်အမျှထုတ်ကုန်၏အသေးငယ်ဆုံးပမာဏသည်ပင်သူတို့ကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။
သိရန်အရေးကြီးသည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှသကြားဓာတ်ပါဝင်မှုပြvisionနာများသည်အမြင်အာရုံ၊ အရေပြားနှင့်ဆံပင်၊ အနာ၊ gangrene နှင့်ကင်ဆာအကျိတ်များကဲ့သို့သောရောဂါများအားလုံးကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ လူများသည်သူတို့၏သကြားပမာဏကိုပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်အောင်ခါးသီးသောအတွေ့အကြုံကိုသင်ကြားပေးခဲ့သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များစာရင်း
အထက်ဖော်ပြပါအချက်များအားလုံးကိုအတိုချုပ်ပြောရလျှင်ဤမေးခွန်းကိုတိကျသေချာစွာအဖြေပေးခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကိုစားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်ခြေသည်အလွန်ခက်ခဲသည်။ ပြောင်းဖူးသည်အလွန်ကျန်းမာသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည် (အထူးသဖြင့်ပြောင်းဖူးနှင့်ဂျုံယာဂု)၊ ဆရာဝန်များကပုံမှန်အားဖြင့်သူတို့၏အစားအစာများတွင်ဆီးချိုရောဂါကိုထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။
အခြားတစ်ဖက်တွင်, ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်သည်မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းများဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပြီး၎င်းညွှန်ကိန်းသည်အစားအစာမီနူးတွင်ဤထုတ်ကုန်ကိုထည့်သွင်းခြင်းကိုတားမြစ်သည်။ မည်သည့်အခြေအနေမျိုးတွင်မဆိုဆီးချိုရောဂါသည်ဆင်ခြင်တုံတရားနှင့်ညီညွတ်သင့်ပြီးပြောင်းဖူးမစားမီဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။
ငါဆီးချိုရောဂါအတွက်ပြုတ်ပြောင်းဖူးကိုစားနိုင်ပါသလား။
ပြောင်းဖူးသည်မည်သည့်ကောက်ပဲသီးနှံမျိုးကိုမဆိုမျှမျှတတကယ်လိုရီထုတ်ကုန်အဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားသည်။ တင်ပြထားသောထုတ်ကုန်သည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူ၏လူ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည့်တက်ကြွသောအရာများစွာရှိခြင်းဖြင့်လည်းသွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။
ဤအရာများပါဝင်သည်:
- ဗီတာမင် A၊ K၊ E၊ PP, C၊ အုပ်စု B၊
- ဓာတ်
- ဓာတ်သတ္တုများ (ဖော့စဖရပ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကြေးနီ၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ သံ)၊
- မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
- pectins
- ဖိုင်ဘာ
- polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပြုတ်ပြောင်းကိုအသုံးပြုခြင်းကဘာလဲ။
တစ် ဦး ဆေးဖက်ဝင်စက်ရုံ၏ပြော, ငါတို့က၎င်း၏အစေ့အကြောင်းပြောနေတာမဟုတ်ပါဘူး။ အနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဂေါ်ဖီထုပ်၏ ဦး ခေါင်းနှင့်ဖုံးလွှမ်းထားသောပြောင်းဖူး၏ဆံပင်များကပိုင်ဆိုင်သည်။ သူတို့ထဲက decoction ပါစေ။
ပြောင်းဖူးဖြူသည်ထူးခြားသောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းလုပ်ဆောင်ချက်သည်ဖျားနာသူတစ် ဦး ၏သွေးအတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုလျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။ ပြုပြင်ခြင်းနှင့်ဖန်တီးသောအခါသီးနှံများ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၏ ဦး ခေါင်းသည် amylose အဆင့်ကိုမြင့်တက်စေသည်။ ထို့ကြောင့်, ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူဂျုံယာဂုအလွန်အသုံးဝင်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။
ပြောင်းဖူးတွင်အလွန်အညွန့်အလွန်နိမ့်သည်။ ထို့ကြောင့်သွေးထဲသို့ဝင်သောအခါဂလူးကို့စ်ကိုညွှန်ကြားသည့်လုပ်ငန်းစဉ်နှေးကွေးသည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပြုတ်ပြောင်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်တစ်ကိုယ်လုံး၏ tonus ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ပြောင်းဖူးတွင်ပါ ၀ င်သောအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်သည်ဗီတာမင်များဖြင့်ပြည့်နှက်နေပြီးရလဒ်အနေဖြင့်လူတစ် ဦး သည်အချိန်ကြာမြင့်စွာအစာစားချင်စိတ်မရှိပါ။
တင်ပြထားသောပြောင်းအရည်အသွေးသည်သင်၏ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့အစားအစာများစားသုံးမှုကိုထိန်းညှိပေးသည်၊ ၎င်းသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သောရောဂါနှင့်အတူအရေးကြီးသောအချက်ဖြစ်သည်။
ပြောင်းဖူးအလွှာများ၊ ချစ်ပ်များနှင့်ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်များကိုများများစားစားစားသုံးပါကပြောင်းဖူး၏အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဖော်ပြလိမ့်မည်။
တင်ပြထားသောထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်သောများစွာသောအန္တရာယ်ရှိသောအရာများပါ ၀ င်သည်။
ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း
ပြောင်းဖူးသည်အဟာရပြည့်ဝဆုံးအာဟာရဓာတ်များကိုအသားပြုတ်စွာထိန်းသိမ်းထားသည်။ အကယ်၍ ထုတ်ကုန်သည်ရိုးရှင်းစွာပြုတ်ပါကအရာ ၀ တ္ထုအချို့သည်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုရေထဲတွင်ချန်ထားမည်။ အသားပြုတ်ပြောင်းဖူးပေါင်းချက်ပြုတ်ခြင်း၏အားသာချက်မှာ၎င်းသည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ချက်ပြုတ်နေစဉ်ပျက်စီးသွားသောဗီတာမင်များအားဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် steamed ပြောင်းသည်အလွန်ချို။ အရည်ရွှမ်းသည်။
ပြောင်းဖူးကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်နှစ်ဆသောဘွိုင်လာကိုသုံးရမည်။ ဒီမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းကိရိယာများ၏အကူအညီဖြင့်သင်သည်ပြောင်းဖူးနှင့်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ချိန်သည်မိနစ်ဖြစ်သည်။
ဘယ်လိုရွေးချယ်ရမလဲ
ပြောင်းဖူး၏အကျိုးကျေးဇူးများကို၎င်းအားမှန်ကန်စွာရွေးချယ်ခြင်းဖြင့်လည်းဆုံးဖြတ်သည်။ ဤထုတ်ကုန်ကို ၀ ယ်ယူသောအခါနူးညံ့သောအစေ့များနှင့်အတူနားများသည်နို့ဖယောင်းမှည့်ခြင်းဖြစ်ကြောင်းသတိပြုပါ။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှစုပ်ယူမှုနည်းသောကြောင့်ဟောင်းနွမ်းသောမှည့်သောပြောင်းဖူးကိုအသုံးပြုခြင်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။
သီးနှံများကို ၀ ယ်ယူသောအခါအဝါရောင်များသောအစေ့များနှင့်အစေ့များကို ဦး စားပေးသင့်သည်။