မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူထောပတ်သီး

သွေးကြောကျဉ်းရောဂါဝေဒနာသည်များအတွက်မည်သည့်အစားအစာများကိုစားနိုင်သည်၊ မည်သည့်အရာသည်မည်သည့်အရာနှင့်မစားနိုင်သည်ကိုအတိအကျသိရန်အရေးကြီးသည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်ထောပတ်သီးနှင့်ကိုလက်စထရောတို့မည်သို့ဆက်စပ်မှုရှိသည်၊ ဤအသီး၏အကျိုးကျေးဇူးများသည်ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးအတွက်မည်သို့အကျိုးသက်ရောက်သည်ကိုလေ့လာပါမည်။

သွေးတွင်းကိုလက်စထရောများပြားလာခြင်းသည်အန္တရာယ်ရှိသည့်အညွှန်းဖြစ်သည်။ ၄ င်း၏အန္တရာယ်ရှိသောအပိုင်းအစများသည်ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုဖောက်ဖျက်ခြင်းအားဖြင့်လုပ်ငန်းစုကြီးများတွင်စုဆောင်းခြင်း၊ သွေးပြန်ကြောများနှင့်သွေးလွှတ်ကြောနံရံများပေါ်အခြေချခြင်း၊ မကြာခဏဆိုသလိုထိုကဲ့သို့သောပြproblemနာ atherosclerosis, လေဖြတ်, ဒါမှမဟုတ်နှလုံးရောဂါတဖြည်းဖြည်းဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့ ဦး ဆောင်လမ်းပြ။ ထို့ကြောင့်လူနာသည်အဆီပါဝင်မှုနည်းသောကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းမွန်သောအစားအစာလိုအပ်သည်။

သန္ဓေသား၏အဓိကဖွဲ့စည်းမှု

ဆေးနှင့်အာဟာရဆိုင်ရာကျွမ်းကျင်သူများကလက်စထရောကိုမြင့်မားသောလူနာများအတွက်ထောပတ်သီးအသုံးပြုရန်အသုံးဝင်ကြောင်းကြာမြင့်စွာကတည်းကသတိပြုမိခဲ့သည်။ ၎င်းသည်ကြီးမားသောအပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုတွင်၎င်းတွင် monounsaturated fatty acids ပါဝင်သည့်အသုံးဝင်သော lipid အပိုင်းအစများပါဝင်သည်။ သူတို့ကနှလုံးကြွက်သားများနှင့်သွေးလွှတ်ကြောများ၏သွေးကြောနံရံများအပေါ်အနာရောဂါကိုသက်ရောက်သည်။

ထို့ကြောင့်၊ အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုဝေဒနာခံစားနေရသောလူနာများသည်အစားအစာတွင်ထောပတ်သီးပါဝင်မှုရှိသင့်သည်။ ထောပတ်သီး၏ဖွဲ့စည်းမှု:

အသုံးဝင်သောအရာ ၀ တ္ထုများသည်ဓာတ်ခွဲခန်းစစ်ဆေးမှု၏အနုတ်လက္ခဏာအညွှန်းများကိုလျှော့ချရန်သာမကလူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုလည်းပြုလုပ်စေသည်။ ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောဒြပ်စင်များသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုသိသိသာသာလျှော့ချရန်၊ သွေးကြောစနစ်တိုးတက်စေရန်နှင့်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးရန်ကူညီသည်။

သို့ရာတွင်၊ သတိပြုရန်မှာ avocados သည်လူတိုင်းအတွက်အသုံးမ ၀ င်ပါ။ အချို့သော ၀ တ္ထုများ၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာမမှန်မှုများ၊ သွေးခဲစေခြင်းများကိုတစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံခြင်းတွင်အသုံးပြုရန်မအကြံပြုပါ။

သွေး၏ lipid ဖွဲ့စည်းမှုအပေါ်ထောပတ်သီး၏အကျိုးသက်ရောက်မှု

အကယ်၍ လူနာသည်လက်စထရောကိုမြင့်တက်စေပါကထောပတ်သီးသည်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့နောက်၎င်းကိုနေ့စဉ်စားသုံးရမည်။ အပြုသဘောသက်ရောက်မှုများထဲမှများမှာ:

• သန္ဓေသားလောင်းသည်ကျန်းမာခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်၊ အပိုပေါင်များကိုဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပြီးအီလက်ထရိုလင်းမျှတမှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
• သန္ဓေသားတွင်လက်စထရောပါဝင်ပြီးလူနာကိုဆိုးကျိုးမဖြစ်စေဘဲ fatty အစားအစာများကိုအစားထိုးနိုင်သည်။
• ၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်များစွာသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ထောပတ်သီးတွင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသော lipoproteins မပါ ၀ င်ပါ။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်၎င်းသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းမှတစ်ဆင့်သွေးမှ၎င်းတို့အားလျင်မြန်စွာထွက်ခွာသွားစေသည်ဟုမှတ်ချက်ပြုထားသည်။
• ထို့အပြင်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအထူးတ္ထုများပါဝင်သည် - phytosterols ။ သူတို့ကဇီဝဓါတုဗေဒအသွင်ပြောင်း၏ကန ဦး အဆင့်မှာမြင့်တက်လက်စထရောနှင့်အတူအဆီပေါင်းစပ်ကိုလျှော့ချ။
• သန္ဓေသားတွင်အိုမီဂါအက်ဆစ်များပါရှိသည်။ ၎င်းတို့သည်အကျိုးရှိသော lipid အပိုင်းအစများတိုးပွားလာစေပြီးအနှုတ်လက္ခဏာများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ သူများသည်တစ်ဖန်အသည်းထဲသို့ ၀ င်ရောက်ပြီးသူတို့သည်အပြည့်အစုံပြုပြင်ခြင်းကိုခံကြရသည်။
• မဂ္ဂနီစီယမ်ပမာဏများစွာတွင်ထောပတ်သီးပါဝင်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့် ၄ င်း၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်ရှိအခြားအန္တရာယ်ရှိသောအဆီများသည်ပတ်ဝန်းကျင်သို့ထုတ်လွှတ်မှုနှင့်အတူပြိုကွဲသည်။
• ပိုတက်ဆီယမ်သည်သန္ဓေသားကိုလည်းကြွယ်ဝစွာပိုင်ဆိုင်သည်။ နှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏လည်ပတ်မှုကိုကောင်းမွန်စေသည်။ ထို့အပြင်ရေနှင့်ဆားချိန်ခွင်လျှာကိုတည်ငြိမ်စေသည်။
• ဗီတာမင်စီသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ lipid အပိုင်းအစများ၏အပြန်အလှန်ထိန်းညှိမှုအပေါ်သက်ရောက်မှုရှိသည်။
• ဖိုင်ဘာအမြောက်အများသည်အဆီများကိုစုပ်ယူမှုကိုလျှော့ချပေးပြီးအစာခြေစနစ်မှ၎င်းတို့၏ထုတ်လွှတ်မှုကိုအရှိန်မြှင့်စေသည်။

အရေးကြီးတယ်။ Diet သည်ပြည့်စုံသောကုသမှုစနစ်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆေးဝါးများသောက်သုံးခြင်းနှင့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများကိုခံယူခြင်းဖြင့်အချို့သောထုတ်ကုန်များ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုမမေ့ပါနှင့်။

ထောပတ်သီးပါဝင်မှုနှင့်အတူသွေးတိုးတက်ခြင်း

ယခင်ရောဂါများမှသက်ကြီးရွယ်အိုများ၊ ခွဲစိတ်ကုသမှုများမှပြန်လည်နာလန်ထူလာခြင်း၊ အစာခြေစနစ်မှချို့တဲ့သောလူနာများနှင့်ခက်ခဲသောရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအလုပ်များတွင်ပါဝင်သူများအတွက်ထောပတ်သီးကိုမကြာခဏအကြံပြုလေ့ရှိသည်။

• လျင်မြန်စွာသွေးတိုးရောဂါ၏သရုပ်လျော့နည်းစေ,
• ဉာဏ်ရည်ဆိုင်ရာလုပ်ငန်းစဉ်များစီးဆင်းမှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်အပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိသည်။
• ဆဲလ်ဌာနခွဲအရှိန်မြှင့်,
• အစာခြေလမ်းကြောင်းတိုးတက်စေရန်
• adaptogenicity တိုးမြှင့်,
• မျက်စိရောဂါများစွာကိုကာကွယ်ရန်၊
• puffiness လျှော့ချ,
• ဟေမိုဂလိုဘင်အဆင့်ကိုတည်ငြိမ်အောင်လုပ်ပါ၊
• အမျိုးမျိုးသောရောဂါကူးစက်မှုဖြင့်ကူးစက်မှုကိုလျှော့ချ,
• myocardial contractility တိုးတက်စေခြင်း,
• , ဓါတ်တိုးအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုခိုင်ခံ့စေခြင်း, အဆိပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအတွက်ထောပတ်သီးအသုံးပြုမှုကိုလည်းဆီးချို၊ အစာခြေစနစ်ရောဂါများ၊ ကျောက်ကပ်ရောဂါများ၊ အသည်းရောဂါများတိုးပွားလာခြင်း၊

အထူးကျွမ်းကျင်သူများကလည်း Avocado fetus ကိုပုံမှန်စားသောလူနာများသည်အလျင်အမြန် lipid ပရိုဖိုင်း၏ပါဝင်မှုကိုတည်ငြိမ်စေပြီးသူတို့၏အလေးချိန်အချက်အလက်များကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်ကိုသတိပြုမိခဲ့သည်။ သူတို့၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတိုးတက်လာပြီးပရိုတင်း၊ အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုသည်သဘာဝဖြစ်လာသည်။ အသွေးသည်ဂလူးကို့စ်သည်ပုံမှန်စံသတ်မှတ်ချက်များနှင့်နီးကပ်နေပြီးအစာစားချင်စိတ်မှာအလယ်အလတ်ရှိသည်။

ထောပတ်သီးစားခြင်း

စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းအရလွတ်လပ်သောကုန်ပစ္စည်းတစ်ခု၏သန္ဓေသားလောင်းသည်ရှားပါးသည်။ များသောအားဖြင့်၎င်းသည်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောနှောခြင်း၊

ထောပတ်သီးဟာပြုတ်မထားသင့်ဘူး။ ၎င်းကိုအရသာပျက်စေပြီးကိုလက်စထရော၏ဆိုးကျိုးများကိုမဖယ်ရှားရန်၎င်းကို၎င်း၏ကုန်ကြမ်းပုံစံဖြင့်အသုံးပြုခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။ အသီးကိုစေ့စေ့စပ်စပ်ဆေးကြောပြီးလျှင်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded နှင့်ဝင်ရိုးတလျှောက်ဖြတ်ရမည်။ ထိုနောက်မှအရိုးကိုဖယ်ထုတ်ပြီးပျော့ဖတ်ကိုအခွံမှဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားသည်။ ထို့နောက်၎င်းကိုချက်ချင်းအသုံးပြုရမည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်နောက်ဆက်တွဲပြုပြင်မှုပြုလုပ်ရာတွင်၎င်းသည်သိုလှောင်ခြင်းနှင့်သက်ဆိုင်ခြင်းမရှိတော့ပါ။

တချို့ချက်ပြုတ်နည်းများ

ထောပတ်သီးကိုဘယ်လိုအသုံးပြုရမယ်ဆိုတာကိုလည်းပြောသင့်ပါတယ်။ အသီး၏ပျော့ဖတ်ဟင်းလျာများအများအပြားအတွက်အလွန်ကောင်းသောဒြပ်စင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ၎င်းကိုကြက်သား၊ အသား၊ ငါးတို့အဖြစ်သို့ထည့်နိုင်သည်။

• နံနက်ယံ၌အထူးသုပ်လုပ်ရန်ကြိုးစားသည်။ ထောပတ်သီး၊ လိမ္မော်၊ ငှက်ပျောသီး၊ ကီဝီ၊ ထုံး၊ ပန်းသီးတို့ကိုယူပါ။ ကုန်တယ်အသီးများကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားအခြေအနေနှင့်အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်းလည်ပတ်မှုကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေပြီးလက်စထရောကိုလည်းလျော့နည်းစေသည်။ သူတို့ကပြီးလျှင်သို့မဟုတ်ထုကုန်တယ်နေကြသည်။ သစ်သီးဝလံများတွင်ထောပတ်သီးတစ်လုံး၏အသားကိုထည့်ပါ။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုကျော်သွန်းလောင်း, ပြီးတော့ကြေမွအခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း။ စာရင်းပါ ၀ င်သောပါဝင်ပစ္စည်းများတွင်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချပေးပြီး၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတိုးတက်စေပြီးအစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းများကိုတည်ငြိမ်စေသည်။ သူတို့ကနေ့စဉ်အသုံးပြုရန်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။
• အလွန်ကောင်းမွန်သော Anti-sclerotic အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုထောပတ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်ဖြူတစ်သုပ်ဖြင့်ရရှိသည်။ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကိုထုထည်ဖြတ်ထားပြီးငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်သည်။ အရသာခံရန်အတွက်သံလွင်ဆီနှင့်သံပုရာရည် ၃၀ ဂရမ်ကိုသင်ယူနိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
• အသားညှပ်ပေါင်များအတွက်အရသာနှင့်အာဟာရဖွဲ့စည်းမှု။ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပြီးထောပတ်သီး၊ parsley နှင့်ဇီယာစေ့ကိုရောနှော။ ထည့်ပါ။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းပြည်နယ်မှယူလာပါ။ အချိန်ကာလတစ်ခုအနေဖြင့်သင်သည်သံပုရာရည်နှင့်သံလွင်ဆီ ၁၀ ဂရမ်ယူရန်လိုအပ်သည်။ ဆားငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းကိုအရသာတွင်ထည့်ထားသည်။ ဤဖွဲ့စည်းမှုကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်ထောပတ်သီးသည်ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်၊ ကြက်သွန်ဖြူသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ခုခံကာကွယ်မှုများကိုတိုးမြှင့်ပေးသည်။ ၎င်းကိုအစားအစာ crackers သို့မဟုတ် toasted bread နှင့်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

အာဟာရဗေဒပညာရှင်များ၊ ကုထုံးပညာရှင်များနှင့်အခြားဆေးဘက်ဆိုင်ရာပညာရှင်များသည်ထောပတ်သီးကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုရှင်းလင်းစွာဖော်ပြသည်။ အကယ်၍ သင်သည်၎င်းကိုသင်၏အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းပါကအဆီပမာဏစုစုပေါင်းကိုလျှော့ချနိုင်သည်၊ လေဖြတ်ခြင်းသို့မဟုတ်နှလုံးရောဂါ၏ခြိမ်းခြောက်မှုကိုရှောင်ရှားနိုင်ပြီး၊

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်အကျိုးရှိသောအရည်အသွေးများ

ထောပတ်သီးအပင်၏အသီးများတွင်ပါ ၀ င်သောအရာများတွင်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်တန်ဖိုးရှိသောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုအမြောက်အများပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့အနက်:

• ဗီတာမင် B၊
• phylloquinone,
• ပိုတက်စီယမ်
• အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်
• tocopherol
• ဆယ်လူလာ
• ကြေးနီ
• phytosterols,
• polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်။

အသုံးဝင်သောအသီးများ

ထောပတ်သီးသီးနှံများသည်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများများစွာရှိပြီးလူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်။ ဒီအသီးသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုသိသိသာသာလျော့ကျစေပြီးမြင့်မားသောကိုလက်စထရောကိုတိုက်ခိုက်နေသည်။ အသီးများအသုံးပြုခြင်းသည်အောက်ပါရောဂါဗေဒသွေဖည်မှုများ၏ရှေ့မှောက်တွင်ကုထုံးဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

• အဝလွန်ခြင်း
• ဆီးချိုရောဂါ
• မျိုးပွားခြင်း
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားအားနည်းခြင်း,
• သွေးအားနည်းရောဂါ
• သွေးဆုံး
• ခွန်အားဆုံးရှုံးမှု
• အာရုံကြောပင်ပန်းနွမ်းနယ်။

သိပ္ပံဆိုင်ရာသုတေသနကိုအခြေခံပြီးဆေးဘက်ဆိုင်ရာသိပ္ပံပညာရှင်များကထောပတ်သီးမှာပျောက်ကင်းစေတဲ့အရည်အသွေးများစွာရှိကြောင်းအတည်ပြုပြောကြားလိုက်ပါတယ်။ ၎င်းတို့အနက်:

• အကျိတ်ရောဂါများကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်ဆိုးဝါးသောဖြစ်စဉ်ကိုရပ်ဆိုင်းရန်အခွင့်အလမ်းကိုတိုးမြှင့်ပေးသည့် cytotoxic property ဖြစ်သည်။
• အမြင်အာရုံတိုးတက်မှု၊ အရေပြား၊ ဆံပင်နှင့်သွားတို့၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေရန်ကူညီပေးသော carotenes ၏သုတ်သင်ခြင်း၊
• ကြွက်သားကင်ဆာစနစ်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုထူထောင်သည်။
• ရေ - ဆားချိန်ခွင်လျှာပြန်လည်တည်ထောင်ခြင်း,
• ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အိုမင်းမှုဖြစ်စဉ်ကိုတားဆီးပေးသော antioxidant အရည်အသွေးများ၊
• အသည်းကာကွယ်မှု - အန္တရာယ်ရှိသောအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသည့်အရာများနှင့်ပျက်စီးမှုအဆင့်ကိုလျှော့ချပေးသည်။

ထို့အပြင်အပင်၏အသီးနှင့်ဆီတို့သည်အလှကုန်ဆိုင်ရာနယ်ပယ်တွင်အောင်မြင်စွာအသုံးပြုသည်။

ထောပတ်သီးရွေးချယ်ခြင်းနှင့်အသုံးပြုခြင်းအတွက်အကြံပြုချက်များ

၎င်း၏အာဟာရဆိုင်ရာလက္ခဏာများအရထူးခြားဆန်းပြားသောအသီးသည်အနည်းငယ်သိသာသောအာဟာရအနံ့ရှိပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိမ်းရောင်များနှင့်ရော။ လတ်ဆတ်သောထောပတ်ထိထိတွေ့မှုရှိသည်။ အသီး၏အသားကိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရောင်ဖြင့်ခွဲခြားထားသည်။

ကိုလက်စထရောမြင့်မားသော Avocado သည်လတ်ဆတ်သောအစားအစာကိုစားရန် menu တွင်အသုံးပြုသည်။ ထို့အပြင်အသီးသည်ဟင်းချို၏အပိုပစ္စည်းများအဖြစ်သာမကသုပ်များနှင့်အမျိုးမျိုးသောအအေးနှင့်အပူဟင်းလျာများအဖြစ်အသုံးပြုရန်သင့်တော်သည်။ ထူးခြားဆန်းပြားသောသစ်သီးများသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသားနှင့်ငါးထွက်ပစ္စည်းများနှင့်ကောင်းမွန်စွာသွားနိုင်သည်။

ချိုသောအချိုပွဲများနှင့်ပေါင်မုန့်များတွင်ထောပတ်သီးပါ ၀ င်ခြင်းသည်အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားသောအရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်များကိုပြင်ဆင်ရန်အခွင့်အလမ်းရှိပြီးပိုလျှံသောကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်အခွင့်အလမ်းကိုပေးသည်။

ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တိုးခြင်းနှင့်ကိုလက်စထရောတို့၏ဖြစ်နိုင်ခြေကိုချန်လှပ်နိုင်ရန်အတွက်သန္ဓေသား 1 ယောက်၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုထက်မပိုသော avocados ကိုသတိဖြင့်အသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။

အစာပါသောအဆီပါသောဟင်းလျာများကိုအစားအစာနှင့်အစားထိုးရန်အကြံပြုသည်မှာကိုယ်ခန္ဓာရှိလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်အသားအသုပ်ကိုသစ်သီးတစ်လုံးအတွက်အသီးများဖြင့်လဲလှယ်နိုင်ပြီးသစ်သီးများသည်ကယ်လိုရီအချိုပွဲများနေရာကိုအောင်မြင်စွာအစားထိုးနိုင်သည်။

အနည်းဆုံးအားစိုက်ထုတ်ခြင်းဖြင့်အာဟာရကိုလိုချင်လျှင်ကျန်းမာစေနိုင်သည်၊ အရသာလည်းရှိနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အဖိုးမဖြတ်နိုင်သည့်အကျိုးကျေးဇူးများရရှိစေပြီးကျန်းမာရေးအဆင့်အတန်းမြင့်မားရေးအတွက်ရုန်းကန်ရာတွင်အပြုသဘောဆောင်သောစိတ်ထားကိုဖြစ်ပေါ်စေလိမ့်မည်။

ထောပတ်သီးဖွဲ့စည်းမှု

သစ်တော်သီးပုံသဏ္fruitာန်သည်ပျော့ပျောင်း။ အဆီပြန်သည့်အသားနှင့်အရသာထူးခြားသည်။ ၎င်းသည်အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများပါ ၀ င်သောကြောင့်၎င်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုငြင်း။ မရနိုင်ပါ။

• အုပ်စု A၊ E၊ C၊ ခတို့၏ဗီတာမင်များ
• သဲလွန်စဒြပ်စင်။
• အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ
  • oleic
  • ဖောလစ်
  • အိုမီဂါ -3 နှင့် 6 အုပ်စုများ။
• ကိုလင်း။
• phytosterols ။

ဤရွေ့ကားအစိတ်အပိုင်းများအရေပြားနှင့်ဆံပင်၏အခြေအနေအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ နာတာရှည်အရေပြားရောဂါများဖြစ်သောနှင်းခူရောဂါ၊ ထောပတ်သီးသည်အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်ခြင်းအတွက်အကြံပြုသည်။ အဆီပျော်ဝင်နိုင်သည့်ဗီတာမင်များနှင့် oleic acids များများပါဝင်မှုသည်အမျိုးသမီးများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။

မြင့်မားသောကိုလက်စထရော၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ပိုးမွှားသစ်တောတွင်ကိုလက်စထရော၏ဆိုးသောအပိုင်းကို - တိုတိုစတာရောလ်နှင့်ဖက်တီးအက်စစ်များကိုအဓိကတိုက်ထုတ်သည့်အပိုင်း (၂) ခုပါ ၀ င်သည်။ endothelium ရှိ lipid-calcareous plaques - လူသားများတွင်နိမ့်သောသိပ်သည်းဆ lipoproteins (LDL) သည်သွေးကြောများတွင် atherosclerotic ပြောင်းလဲမှုများဖြစ်ပေါ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ဤသိုက်များသည်သွေးလွှတ်ကြောပိတ်ဆို့ခြင်းကြောင့်နှလုံးရောဂါ၊ လေဖြတ်ခြင်းများဖြစ်စေသည်။ ထောပတ်သီးတွင်ပါဝင်သော Beta-sitosterol သည်အပင်အခြေခံသောတိရိစ္ဆာန်လက်စထရောနှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ အနိမ့်စုပ်ယူမှု (ထုတ်ကုန်၏ဒြပ်ထု၏ ၅-၁၀%) ရှိသော်လည်း၎င်းသည်သွေးထဲသို့အန္တရာယ်ရှိသော LDL ၏စုပ်ယူခြင်းကိုတားဆီးသည်။ ကျန်ရှိနေသောအပင်များ၏ lipids များသည် monounsaturated fatty acids ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိကောင်းသောအဆီ၏အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သောမြင့်မားသောသိပ်သည်းဆ lipoproteins (HDL) ကိုတိုးပွားစေသည်။

လက်စထရောကိုတားဆီးသည့်ထောပတ်သီးသည်သွေးတိုးရောဂါ၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်ခြင်းစသည့်တစ်ပြိုင်နက်တည်းသောရောဂါများတွင်အသုံးပြုသင့်သည်။ အလယ်အလတ်အသုံးပြုသောကယ်လိုရီမြင့်မားသောထုတ်ကုန်သည်သကြားဓာတ်ကိုလျော့ကျစေပြီးဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုမြန်စေသည်။ ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါ ၀ င်သည့်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိသည်။ နှလုံးနှင့်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သောဆိုဒီယမ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်ပါဝင်မှုနည်းပါးခြင်းကမလှုပ်ရှားမှုနှင့်အတူလူများသည်ဤအသီးကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။

ထောပတ်သီးသည်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူအစားအစာတွင်ပါ ၀ င်မှုသည်သင့်အား lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၏ဓာတ်ခွဲခန်းညွှန်းကိန်းများနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖွံ့ဖြိုးမှုအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

အဲဒါကိုမှန်မှန်ကန်ကန်ဘယ်လိုသုံးရမလဲ။

နေ့စဉ်အသုံး ၀ င်သောဆေးတစ်မျိုးနှင့်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုမကာကွယ်ရန်၊ အသုံးပြုရန်အတွက်အကြံဥာဏ်များနှင့်အရည်အသွေးရှိသောထုတ်ကုန်တစ်ခုကိုရွေးချယ်ရန်အထောက်အကူပြုမည့်ခြားနားဥာဏ်ရည်ရှိမှုများကိုလေ့လာသင့်သည်။

• သန္ဓေသား၏အရောင်။ ထူးခြားဆန်းပြားသောမိကျောင်းသစ်တော်သီးသည်သစ်တောများအားအစိမ်းရောင်ထိရောက်သောကြောင့်အစိမ်းရောင်ရှိသောအခွံနှင့်သစ်သီးများကိုသင်ရွေးချယ်သင့်သည်။
• အလေးချိန် အမျိုးမျိုးသောမျိုးစိတ်နှင့်မျိုးကွဲများတွင် 100 ဂရမ်မှ 500 ဂရမ်ကွဲပြားသည်။
• နူးညံ့သိမ်မွေ့။ အရေပြားကိုနှိပ်သောအခါချိုင့်ဝှမ်းများမဖြစ်သင့်ပါ၊ သို့သော်တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊
• ပျော့ဖတ်။ ဒါဟာနူးညံ့, အဆီပြန်ကိုက်ညီမှုဖြစ်သင့်သည်။

သင်မမှည့်သောအသီးကိုဝယ်လျှင် ၄ င်းသည် ၄ ​​ရက် ၄ ရက်အတွင်းဖြစ်နိုင်သည်။ မှည့်ရန်သင်စက္ကူကိုခြုံရန်အတွက် avocado ကို windowsill တွင်ထားရမည်။ ငှက်ပျောသီးဘေးတွင်သိုလှောင်ထားလျှင်ထူးခြားဆန်းပြားသောသစ်တော်သီးသည်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာရင့်မှည့်လာသည်။ မှည့်သောအသီးကိုသီးခွငျးငှါလွယ်ကူသည်။ များသောအားဖြင့်၎င်းသည်တစ်ဝက်ကိုဖြတ်ပြီးထက်ဝက်ကိုလှည့်သည်။ အစိတ်အပိုင်းများသည်တစ် ဦး နှင့်တစ် ဦး ကွဲကွာသွားပြီးတောက်ပသောအရိုးများကိုဖော်ထုတ်သည်။ ပျော့ဖတ်ကိုဇွန်းဖြင့်ဆွဲထုတ်နိုင်သည်။

ကိုလက်စထရောနှင့်အတူ Avocados သီးခြားစီစားသို့မဟုတ်အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများမှထည့်သွင်းနေကြသည်။ တစ်နေ့လျှင်အသီးတစ်ဝက်သို့မဟုတ်ပျဉ်ပြား ၅ ဇွန်းခန့်သည်တစ်လအတွင်းကိုလက်စထရောကိုကျဆင်းစေသည်။ ရေပန်းစားသော guacamole ငံပြာရည်သည်မိကျောင်းသစ်တော်သီးနှင့်ဟင်းခတ်အမွှေးများမှထုတ်လုပ်သည်။ ထောပတ်သီးများ၊ သုပ်များ၊ ဒီအသီးကငါးနဲ့ကောင်းတယ် အသားတုံးပေါင်မုန့်၊ အသီးလေးပုံတစ်ပုံနှင့်နူးညံ့သောဒိန်ခဲဖြစ်သည်။

Contraindications နှင့်ထိခိုက်မှု

ဓါတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုသမိုင်းရှိပါကထုတ်ကုန်ကိုသတိဖြင့်အသုံးပြုပါ။ ကယ်လိုရီမြင့်ခြင်းသည်အဝလွန်ခြင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းထားသူများအတွက်ဂရုတစိုက်အသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်ဗီတာမင်များနှင့်ပြည့်နှက်နေသောကြောင့်အသီးသည်အသုံးဝင်လိမ့်မည်၊ သို့သော်နို့တိုက်နေစဉ်သင်သတိထားရမည်။ အက်စစ်အက်စစ်များစွာသည်ကလေး၏အစာခြေပြproblemsနာများနှင့်ဓာတ်မတည့်မှုများဖြစ်စေနိုင်သည်။အပင်၏အရွက်များနှင့်အရွက်များကိုအဆိပ်ပါ ၀ င်သောကြောင့်မစားရန်တားမြစ်ထားသည်။

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ထောပတ်သီး၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ

ထောပတ်သီးသည်အထူးသဖြင့်အခွံအရသာရှိသောအစိမ်းရောင်အသီးနှင့်သီးသောအသီးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားပြီး ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၆၅ kcal ။

မိကျောင်းသစ်တော်သီး ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပရိုတင်းများ (၂ ဂရမ်)၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (၁.၈ ဂရမ်)၊ အဆီများ (၁၄၊ ဂရမ်)၊ ရေ (၇၂ ဂရမ်)၊ ပြာ (၁.၆ ဂရမ်) နှင့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ (၆.၇ ဂရမ်) တို့ပါဝင်သည်။

သစ်သီးတွင်လည်းသစ်၊ သွပ်၊ သွပ်၊ မန်းဂနိစ်၊ ဖလိုရင်း၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ ကြေးနီတို့ပါဝင်ပါသည်။ အသီးသည်အက်တမ်၊ ဖော့စဖရပ်စ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊

နောက်ထပ်ထောပတ်သီးတွင်ဗီတာမင်အမျိုးမျိုးပါ ၀ င်သည်။ beta-carotene, B1,4,2,5,9,6, ascorbic acid, vitamin PP, phylloquinone ။

ထောပတ်သီးဟာဆီးချိုရောဂါအတွက်ကောင်းတယ်။ ၎င်းတွင် mannoheptulose ရှိပြီးဂလူးကို့စ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ ထို့အပြင်အသီးသည်သကြားဓာတ်ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်၊ ၎င်းတွင်ဗီတာမင် K1 ပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

မျိုးမပွားနိုင်ခြင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းစသည်တို့အတွက်အမျိုးသမီးများသည်အစိမ်းရောင်အသီးများကိုစားသုံးသင့်သည်။ ထို့အပြင်အာဟာရရှိသောအသီးများကိုအလှကုန်တွင်အသုံးပြုသည်။

အကယ်၍ အမျိုးသမီးတစ် ဦး သည်မျက်နှာနှစ်ခွမွှေးကိုပုံမှန်အတိုင်းပြုလုပ်လျှင်မိကျောင်းသစ်တော်သီးပေါ်၌မူတည်လျှင်သူမ၏အသားအရေသည်ချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်လာပြီးလှပသောအရောင်ကိုရရှိလိမ့်မည်။ ဆံပင်ကျွတ်တာကိုကာကွယ်ပေးတာကြောင့်ချို့တဲ့တာကိုဖယ်ရှားပေးတဲ့အတွက် Avocado oil ဟာအလွန်အကျိုးရှိပါတယ်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများသည်အစိမ်းရောင်အသီးကိုစားရမည်။ ၄ င်း၏ပုံမှန်စားသုံးမှုကြောင့်ကိုယ်ခန္ဓာသည်လိုအပ်သောအာဟာရအားလုံးကိုရရှိသည်။ ထုတ်ကုန်၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည့်ဖောလစ်အက်စစ်သည်မွေးရာပါပုံမမှန်မှုများဖြစ်ပေါ်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။

ထောပတ်သီးသည်သွေးဆုံးအမျိုးသမီးများအတွက်အကျိုးရှိသည်။ ဒီထုတ်ကုန်ကသွေးဆုံးခြင်းရဲ့မနှစ်မြို့ဖွယ်လက္ခဏာတွေကိုဖယ်ရှားပေးတယ်။ ကောင်းကျိုးဖြစ်စေရန်အသီးကိုတစ်ပတ်အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်စားရမည်။

ဆရာ ၀ န်များ၏ထောပတ်သီးနှင့်ပတ်သက်သောအကြံပေးချက်များသည်အမြဲတမ်းအပြုသဘောဆောင်ပါသည်။ နောက်ဆုံးတွင်၎င်းသည်အသည်းကိုအဆိပ်အတောက်မှကာကွယ်ပေးပြီးပိုးသတ်ဆေးသက်ရောက်စေသည်။

phytonutrients ကြောင့်အာဟာရရှိသောအသီးသည်ရန်လိုသောပတ်ဝန်းကျင်၏ဆိုးကျိုးများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ထို့အပြင်ဤအရာဝတ္ထုများသည်ဆဲလ်များကိုအခမဲ့အစွန်းရောက်များမှထိုးဖောက်ခြင်းမှကာကွယ်ပေးပြီးကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုတားဆီးသည်။

သစ်သီးတွင် zeaxanthin နှင့် lutein ပါရှိသည်။ ဤရွေ့ကားအမြင်အာရုံစနစ် (မျက်စိအတွင်းတိမ်ကာကွယ်တားဆီးရေး) ၏လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုတိုးတက်စေ carotenoids ဖြစ်ကြသည်။ အရာဝတ္ထုများသည် retina အား free radicals များမှကာကွယ်ပေးသည်။ မှန်ဘီလူးတွင်ဓာတ်တိုးခြင်းမှကာကွယ်ပေးပြီး ultraviolet light ကိုစစ်ထုတ်သည်။

ထောပတ်သီးမှာအမျိုးသားတွေအတွက်လည်းကောင်းတယ်။ ၎င်းတွင်သုက်ပိုးထုတ်လုပ်မှုနှင့်လှုပ်ရှားမှုကိုတိုးမြှင့်နိုင်ပြီးစိုက်ထူခြင်းကိုတိုးတက်စေသည့်ဖောလိတ်များပါရှိသည်။

မိကျောင်းသစ်တော်သီးကိုကလေးများစားရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည် ဦး နှောက်ဆိုင်ရာလည်ပတ်မှုကိုလှုံဆော်ပေးပြီးကယ်လစီယမ်ကိုစုပ်ယူမှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။

ထောပတ်သီးစားသုံးခြင်းသည်အသုံးဝင်သောရောဂါများ -

• သွေးတိုးရောဂါ
• အဝလွန်ခြင်း
• နှလုံးရောဂါ
• အစာအိမ်
• သွေးကြောကျဉ်းရောဂါ
• pricks
• နှင်းခူ
• angina pectoris
• အနာ
• ဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်း
• ပန်ကရိယ
• ရောင်ရမ်းခြင်း
• ဝမ်းချုပ်ခြင်း။

ဘယ်လိုထောပတ်သီးလက်စထရောကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်

ထောပတ်သီးကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချဖို့ဘာကြောင့်အသုံးပြုသလဲဆိုတာကိုနားလည်ရန်သိပ္ပံပညာရှင်များသည်လေ့လာမှုများကိုပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ရလဒ်ကမိကျောင်းသစ်တော်သီးသည်သိသိသာသာ lipid ပရိုဖိုင်းကိုတိုးတက်ကြောင်းပြသခဲ့သည်။

သုတေသီများလေ့လာတွေ့ရှိချက်အရအစိမ်းရောင်အသီးများကိုစားပြီးတစ်ပတ်အကြာတွင်ကျန်းမာသောလူများတွင်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောပမာဏသည် ၁၆% လျော့နည်းသွားသည်။

ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်မြင့်မားသောလက်စထရောအဆင့်ရှိနှင့်ပြီးသောသူများတွင်အောက်ပါရလဒ်များရရှိခဲ့သည်။ စုစုပေါင်းလက်စထရော ၁၇%၊ LDL နှင့် triglycerides ၂၂% လျော့နည်းပြီး HDL ပါဝင်မှု ၁၁% တိုးခဲ့သည်။

အလားတူလေ့လာမှုများ Pennsylvania ပြည်နယ်တက္ကသိုလ်မှကောက်ယူခဲ့ကြသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များသည်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများ၏စွမ်းရည်ကိုလေ့လာခဲ့ကြသည်။

ဘာသာရပ်များအနေဖြင့်အဝလွန်သူများအားရွေးချယ်ခဲ့သည်။ သုတေသီများသည်အစားအစာသုံးမျိုးကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

1. ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (စီရီရယ်, သစ်သီးများ) ဖြင့်အစားထိုးပြည့်နှက်အဆီများတွင်အနိမ့်။ ရလဒ်မှာသွေး၏ 1 deciliter တွင် 7 mg အထိ LDL ကျဆင်းခြင်းဖြစ်သည်။
2. ပျမ်းမျှအားဖြင့်အဆီပမာဏ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများသည်တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များနှင့်အစားထိုးဖြစ်လာသည်) နှင့်ထောပတ်သီးမသုံးစွဲဘဲနှင့် ရလဒ်အနေဖြင့် LDL ကို ၈% လျှော့ချနိုင်သည်။
3. အလယ်အလတ်အဆီပါဝင်မှု (တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြင့်အစားထိုးသည်) နှင့်ထောပတ်သီးကိုပုံမှန်အသုံးပြုသည်။ နိဂုံး - သွေးထဲတွင် LDL သည် ၁၄% အထိလျော့နည်းသွားသည်။

သို့သော်ဘာကြောင့်ထောပတ်သီးမပါဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများသောအစားအစာသည်ကိုလက်စထရောကိုကျဆင်းစေသနည်း။ သဘာဝအဆီများသည်များသောအားဖြင့်ဟိုက်ဒရိုဂျင်ဓာတ်ပြုကြသည်၊ ထို့ကြောင့်သွေးကြောများနှင့်နှလုံးနှင့်ပြproblemsနာများ၏အန္တရာယ်ကိုမြင့်တက်စေနိုင်သည့် trans transfats များပါ ၀ င်သည်။

polyunsaturated fats အပင်မှထွက်သောအဆီများသည် oxidized LDL ပမာဏ၊ အထူးသဖြင့်သေးငယ်သောအမှုန်အမှုန်များတိုးပွားစေပြီးသွေးထဲတွင်အကျိုးရှိသောကိုလက်စထရောပါဝင်မှုကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

သို့သော်နှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်ကိုယ်ခန္ဓာသည်ကိုလက်စထရောကိုကောင်းမွန်ပြီးမကောင်းပါ။ ဤအရာဝတ္ထုများ၏အချိုးအစားမျှတသင့်သည်။ ထို့အပြင်ကိုလက်စထရော plaques ၏အသွင်အပြင်ကိုအထောက်အကူပြုသော LDL ၏အထူနှင့်သေးငယ်တဲ့အမှုန်များသာအနုတ်လက္ခဏာအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌များသောအားဖြင့် Trans fats များသည်အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အနိမ့်သိပ်သည်းဆ lipoproteins ၏သိပ်သည်းမှုန်ပမာဏကိုထည့်သွင်းနိုင်သည့်အခြားထုတ်ကုန်သကြားနှင့်မည်သည့်အစာရှောင်ခြင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ် (အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်, ​​semolina, ခေါက်ဆွဲ) ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျ trans trans- အဆီနှင့်နေ့စဉ်အလွယ်တကူအစာစားဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုလောင်လျှင်အန္တရာယ်တိုးလာသည်။

သို့သော်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်ထောပတ်သီးသည်အဘယ်ကြောင့်ဤမျှထိရောက်သနည်း။ အမှန်မှာ၎င်းတွင် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည့် monounsaturated fats များပါဝင်သည်။

မိကျောင်းသစ်တော်သီးတွင်တွေ့ရသောအဆီများသည်အောက်ပါအကျိုးကျေးဇူးများကိုရရှိစေသည်။

• HDL ပိုမိုမြင့်မားပါစေ
• သွေးကြောကျဆင်းခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့် triglycerides ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျှော့ချနိုင်သည်။
• သွေးထဲတွင် LDL ကိုလက်စထရော၏သေးငယ်။ အမှုန်များပါဝင်မှုကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

အာဟာရရှိသောအသီးတွင်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်းများ၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ သဲလွန်စဒြပ်စင်များ (ပိုတက်စီယမ်) နှင့်ဗီတာမင်များ (E, B) တို့ပါ ၀ င်သည်။ ဤအရာအားလုံးသည်သွေးကြောများနှင့်နှလုံးကိုအကျိုးပြုသည်။

မိကျောင်းသစ်တော်သီးတွင် phytosterols ပါရှိသည်။ ဤရွေ့ကားအသည်းအတွင်း၌ကိုလက်စထရော၏ထုတ်လွှတ်မှုကိုတားစီးသောသဘာဝ statins ဖြစ်ကြသည်။

ထောပတ်သီးတွင်မဂ္ဂနီဆီယမ်ပါဝင်ပြီး၎င်းသည် LDL ပြိုကွဲခြင်းကိုအရှိန်မြှင့်စေသည်။ ထို့အပြင်အသီးသည်အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်ရှိသည် - ကိုလက်စထရောဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ထုတ်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်သည်။ သို့တိုင်အသီးသည်အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝပြီးတိရစ္ဆာန်အဆီများမှအူထဲသို့စုပ်ယူရန်ခွင့်မပြုပါ။

ထို့ကြောင့်အဖိုးတန်ပစ္စည်းများစွာပါဝင်သောကြောင့်ထောပတ်သီးသည်ကိုလက်စထရောကိုထိရောက်စွာလျှော့ချပေးသည်။

အကယ်၍ သင်သည် ၃-၅ နှစ်ကြာအသီးကိုစားလျှင်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို ၂၀% အထိလျှော့ချနိုင်ပြီးသေဆုံးနိုင်ခြေကို ၄ မှ ၈ ရာခိုင်နှုန်းအထိလျှော့ချနိုင်သည်။

အဆင့်မြင့်လက်စထရောနှင့် avocado ကိုဘယ်လိုသုံးရမလဲ။

hypercholesterolemia နှင့်အတူခါးသောအရသာမရှိသောနူးညံ့။ မှည့်သောပျော့ဖတ်နှင့်အတူထောပတ်သီးစားရန်အကြံပြုသည်။ အသီးမှည့်လျှင်အခွံကိုအလွယ်တကူခွဲထားသင့်သည်။

ဆရာဝန်တွေကထောပတ်သီးကိုဗိုက်နာခြင်း၊ ထုတ်ကုန်လတ်ဆတ်သောပစ္စည်းတွင်အပူကုသမှုပြုလျှင်အသီးကိုခါးသောအရသာရှိစေမည့် tinnin ပါရှိသည်။

အရည်အသွေးမြင့်မှည့်သောထောပတ်သီးသည်နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသောအာဟာရအရသာရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုပင်လယ်စာ၊ ငါး၊ ကြက်နှင့်ပေါင်းပြီးအသုပ်များကိုထည့်သည်။ ဂျပန်အစားအစာကိုနှစ်သက်သူများသည်အာဟာရရှိသောအသီးကိုဆူရှီနှင့်လိပ်များအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာအဖြစ်ယူမှတ်ကြသည်။

ထောပတ်သီးသည်အခြားဟင်းလျာများ၊

1. ham
2. တူနာသုပ်
3. အသားညှပ်ပေါင်
4. ဆန်
5. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
6. အထူးသဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီး၊
7. အအေးမိ

အာဟာရပညာရှင်များသည်ဒိန်ခဲအစားအသုပ်မပါသောသစ်တော်သီးများကိုပေါင်းထည့်ရန်အကြံပြုပါသည်။ ထို့ကြောင့်ကရေခဲမုန့်၌အဆီပမာဏကိုနှစ်ဆအထိလျှော့ချနိုင်ပြီးမပြည့်စုံသော triglycerides ပါဝင်မှုကို ၉၀% အထိလျှော့ချနိုင်သည်။

ရိုးရိုးရှင်းရှင်းနှင့်ကျန်းမာသောထောပတ်သီးသုပ်တစ်ပုလင်းကိုအောက်ပါအတိုင်းဖော်ပြထားသည်။ ပထမ ဦး စွာသင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ဇီယာစေ့၊ သခွားသီး၊ ဆလတ်၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ထောပတ်သီးပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးသည်ကြက်သွန်နီဖျော်ရည်နှင့်သံလွင်ဆီတို့ဖြင့်ရောနှောထားပြီးဖြစ်သည်။

လက်တင်အမေရိကတွင်အစိမ်းရောင်အသီးများကိုအောက်ပါအတိုင်းစားသည် - အသီးကိုတစ်ပိုင်းဖြတ်ပြီးမျိုးစေ့ကိုဖယ်ရှားသည်။ အနည်းငယ်ဝက်ဆား, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူပျော့ဖတ်ကိုစား။

သစ်ခုတ်ထဲ့သစ်တော်သီး၏ကြီးမားသောအကျိုးကျေးဇူးများရှိသော်လည်းတစ်ရက်ကိုသစ်သီးတစ်လုံးစားသုံးနိုင်သည်။ နောက်ဆုံးတွင်၎င်းသည်ကယ်လိုရီမြင့်မားစွာရှိပြီးအထိန်းအချုပ်မဲ့အစာဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တိုးလာနိုင်သည်။

ဒါ့အပြင်ထောပတ်သီးကိုအလွဲသုံးစားမှုကသူရဲ့အစိတ်အပိုင်းတွေဟာ coumadin နဲ့စတင်အပြုအမှုတွေဖြစ်စေတယ်။ ဤအရာဝတ္ထုသည်သွေးကိုပျော်စေပြီးသွေးထွက်စေနိုင်သည်။

အရည်အသွေးရှိသောကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုကိုစားရန်အာဟာရရှိသောအသီးများကိုမည်သို့သိုလှောင်ရမည်ကိုသိရန်အရေးကြီးသည်။ မှည့်သောအသီးများကိုရေခဲသေတ္တာအောက်ပိုင်းတွင်သုံးရက်ထက်မပိုစေရ။

သိုလှောင်မှုပိုကြာရန်အတွက်အစိမ်းရောင် avocado ကိုဝယ်ခြင်းကပိုကောင်းသည်။ သူရင့်မှည့်လာရင်လက်သုတ်ပုဝါနဲ့ခြုံပြီးပြတင်းပေါက်ပေါ်မှာထားနိုင်တယ်။

ထောပတ်သီး၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များကိုဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဆွေးနွေးထားသည်။

ထောပတ်သီးနှင့်အဆီပမာဏနည်းသောအစားအစာတို့ဖြင့်ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်

သုတေသီများတွေ့ရှိချက်များအရထောပတ်သီးမပါဘဲအဆီနည်းသောအာဟာရဓာတ်ကိုလိုက်နာသူများသည်အနိမ့်ပါးသော lipoprotein (LDL) သည်ပျမ်းမျှအားဖြင့် ၈.၃ မီလီဂရမ် / dl လျော့ကျသွားကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ သို့သော်ထောပတ်သီးမပါဘဲအသင့်အတင့်ရှိသောအဆီဓာတ်ပါဝင်မှုကိုအမေရိကန်အစားအစာနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင် ၇.၄ မီလီဂရမ် / dl လျှော့ချခဲ့သည်။

အလယ်အလတ်အဆီအစားအစာများကို စား၍ နေ့တိုင်းထောပတ်သီးတစ်လုံးစားသောပါဝင်သူများ၏အုပ်စုတွင်လက်စထရောလ်ပမာဏမကောင်းခြင်းသည်ကန ဦး အဆင့်နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက ၁၃.၅ မီလီဂရမ် / dl အထိကျဆင်းသွားသည်။ ထို့အပြင်ကျန်ရှိနေသေးသောသွေးအရေအတွက် - စုစုပေါင်းကိုလက်စထရော၊ triglycerides၊ သိပ်သည်းဆ lipoproteins - အားလုံးသည်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာနောက်ခံတွင်သိသိသာသာတိုးတက်လာခဲ့သည်။

လေ့လာမှုမှရလဒ်များသည်ကိုလက်စထရောမြင့်မားရန်အတွက်ထောပတ်သီးကိုအသုံးပြုခြင်း၏သိသာထင်ရှားသည့်အကျိုးကျေးဇူးများကိုပြသနိုင်သော်လည်းသိပ္ပံပညာရှင်များသည်အကောင်းမြင်သူများဖြစ်ကြသည်။ ဒေါက်တာခရစ်အက်ဇ်တွန်ကသူတို့၏လေ့လာမှုသည်“ တကယ့်ကမ္ဘာမဟုတ်” ကြောင်းပြန်ပြောပြသည်။ ထို့ကြောင့်ဤလေ့လာမှုတွင်အကြောင်းပြချက်ဆက်နွယ်မှုကိုသက်သေပြရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ ပါမောက္ခကမတူညီတဲ့ဒီဇိုင်းနဲ့ပိုပြီးကျယ်ပြန့်တဲ့အလုပ်လုပ်ဖို့တောင်းဆိုလိုက်သည်။

Dr. Chris-Ezerton ကဤသို့ရေးသားခဲ့သည် -“ ငါတို့ရဲ့အစားအစာတွေမှာထောပတ်သီးနဲ့အာဟာရကြွယ်ဝတဲ့တခြားအစားအစာတွေပါ ၀ င်ဖို့သေချာအောင်လုပ်ဖို့လိုတယ်။ ယူနိုက်တက်စတိတ်တွင်ထောပတ်သီးသည်ခေတ်ရေစီးကြောင်းမရှိသေးပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဤကုန်ပစ္စည်းသည်အထူးသဖြင့်နှစ်၏အချို့သောအချိန်များတွင်အလွန်ဈေးကြီးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ လူအများစုကသင်ဟာပုံမှန်အားဖြင့် (guacamole လုပ်ခြင်း မှလွဲ၍ အခြား) avocados ကိုဘယ်လိုထည့်သွင်းရမယ်ဆိုတာတကယ်နားမလည်ကြဘူး။ သို့သော် guacamole ကိုများသောအားဖြင့်ကယ်လိုရီများပြီးဆားများသောပြောင်းဖူးချစ်ပ်များဖြင့်စားသည်။ Avocado သုပ်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်၊

သိပ္ပံပညာရှင်များကလေ့လာမှုအတွက်ရန်ပုံငွေများကိုထောပတ်သီးထုတ်လုပ်သူ Hass Avocado ဘုတ်အဖွဲ့မှထောက်ပံ့ပေးကြောင်းအသိအမှတ်ပြုသည်။ သို့သော်အဖွဲ့အစည်းကလေ့လာမှု၏အပြုအမူအပေါ်သြဇာလွှမ်းမိုးမှုမရှိကြောင်းအာမခံသည်။

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ထောပတ်သီးသည် pectin နှင့် fiber များစွာကြွယ်ဝသောကြောင့်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောပမာဏလျော့ကျစေသည်။ ၎င်းသည်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်၌ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်၊ သွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေပြီးကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။ ဒီအသီးမှာ

• ဗီတာမင် K, B, C, အီး
• ဖောလစ်အက်စစ်။
• Fiber (အစာအိမ်အတွင်းရှိအဆီစုပ်ယူမှုကိုလျော့နည်းစေသည်)
• ပိုတက်စီယမ် (K, Kalium)၊ ကြေးနီ (Cu, Cuprum) ။
• အဆီအက်စစ်အိုမီဂါ - ၃၊ အိုမီဂါ - ၆ ။
• Phytosterols (ကိုလက်စထရောထုတ်လုပ်မှုကိုတားဆီးသည်) ။

ကောင်းသောအဆီ - သင့်လျော်သောအာဟာရအတွက်အထူးအခန်းကဏ္ play မှပါ။ ထောပတ်သီးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီပါဝင်ပြီး၎င်းတို့သည်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ အစားအစာထုတ်ကုန်များတွင်၎င်းတို့မှန်ကန်သောအချိုးအစားရှိခြင်းဖြင့်သင်သည်သွေးထဲတွင်မြင့်မားသောလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးနိုင်ပြီးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊ နှလုံးရောဂါများနှင့်ယေဘုယျအားဖြင့်နှလုံးနှင့်သွေးကြောများကိုအားဖြည့်ပေးနိုင်သည်။ ထောပတ်သီး၏မပြည့်ဝသောဖက်တီးအက်စစ်များသည်ကောင်းမွန်သောကိုလက်စထရောကိုတိုးစေပြီး၊ သိပ်သည်းမှုနိမ့်သော lipoprotein LDL ကိုစားသုံးစေပြီး၎င်း၏အကူအညီဖြင့် "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောပမာဏလျော့နည်းစေသည်။

ထောပတ်သီးနှင့်ကိုလက်စထရော

သိပ္ပံပညာရှင်များကသုတေသနပြု လုပ်၍ ထောပတ်သီးနှင့်လက်စထရောကိုလျှော့ချပေးပြီးထိုလူနာများသည်လုံးဝမစားသူများထက်ကိုယ်အလေးချိန်ပိုမြန်သည်ဟုကောက်ချက်ချခဲ့သည်။ သန္ဓေသား၏အဆီအက်စစ်များသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်၊ အစားအစာသည်အပြည့်အဝစုပ်ယူသည်။ သွေးသကြားဓာတ်အညွှန်းကိန်းသည်လည်းတည်ငြိမ်စေပြီးလူတစ်ယောက်အားမမျှော်လင့်သောအငတ်ဘေးဖြစ်ပွားခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။

သွေးထဲတွင်ပိုလျှံသောကိုလက်စထရောသည်ကိုလက်စထရောလ်ပြားများဟုခေါ်သောအပင်များဖွဲ့စည်းရန်တိုက်ရိုက်နည်းလမ်းဖြစ်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်သူတို့သည်သွေးကြောများအတွင်းစုဆောင်းခြင်း၊ သွေးစီးဆင်းမှုကိုကျဉ်းစေခြင်း၊ တစ်ရှူးများနှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၏အောက်စီဂျင်ငတ်မွတ်မှုဖြစ်စေသောကြောင့်သွေးခဲစေသည်။

ကိုလက်စထရောအဆင့်တိုးလာသည်နှင့်အမျှသွေးကြောကျဆင်းခြင်းကဲ့သို့သောရောဂါများပေါ်ပေါက်လာနိုင်သည်၊ လေဖြတ်ခြင်းအန္တရာယ်တိုးပွားလာသည်၊ သွေးကြောများသည်လျင်မြန်စွာပင်ကုန်သွားသည်။ နှလုံးရောဂါအတွက်ကျွမ်းကျင်သူတွေကသန္ဓေသားလောင်းကိုအနည်းဆုံးအပတ်စဉ်ထည့်သွင်းရန်အကြံပြုပါသည်။ အလယ်အလတ်အဆီဓာတ်သည်အဓိကအားဖြင့်ကိုလက်စထရောအတွက်အဓိကကုသမှုဖြစ်သည်။

ကိုလက်စထရောအတွက်ပြည့်စုံသောသွေးပမာဏသည်ပြproblemsနာများစွာရှိသောလူနာများကိုရောဂါရှာဖွေရာတွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည်။ ကူးစက်ခြင်းအတွက်ညွှန်ပြချက်များမှာအဝလွန်သူ၊ ဆီးချိုရောဂါ၊ အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါများ၊ ဤသည်ကိုမျှတစွာအသုံးချခြင်းဖြစ်ပြီးမည်သည့်ဓာတ်ခွဲခန်းတွင်မဆိုသွားနိုင်သည်။

ထောပတ်သီးဘယ်လိုအသုံးပြုမလဲ

ထောပတ်သီး ၀ ယ်တဲ့အခါလူတော်တော်များများကဘယ်လိုရွေးချယ်ရမလဲဆိုတာစဉ်းစားနေကြတယ်။ မှန်ကန်စွာရွေးရန် - သန္ဓေသား၏ elasticity ကိုအာရုံစိုက်သင့်သည်။ လက်ချောင်းများကိုအခွံပေါ်သို့ပေါ့ပေါ့တန်တန်နှိပ်ထားဖို့လိုသည်။ အကယ်၍ ၎င်းသည်အနည်းငယ်ကွေးကွေးသွားလျှင်သွားသည်လျင်မြန်စွာချောမွေ့သွားလျှင် - ဤအသီးသည်အတော်လေး elastic ဖြစ်ပြီးရွေးချယ်သင့်သည်။ အသီးများကိုရက်ပေါင်းများစွာသိမ်းထားသည်။

သီးခြားအနေဖြင့်၊ အစားအစာအတွက်၊ အများအားဖြင့်၎င်းကိုစားသုံးခြင်းမပြုဘဲပန်းကန်ထဲ၌ထည့်သွင်းထည့်သွင်းထားသည်။ အသုပ်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်နှင့်ကြက်ဘဲများတွင်အကောင်းဆုံးအသုံးပြုသည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီရေအေးအောက်တွင်ဆေးကြောပါ၊ အသီးတစ်ဝိုက်ပတ်လည်ဓားဖြင့်ဖြတ်ပါ။ နောက်တစ်ဝက်ကိုသင်အနည်းငယ်လွှဲပြီးကျောက်တုံးကိုဖယ်ထုတ်ပါ။ Cubes များကိုတစ်ဝက်တွင်ရေးဆွဲပြီးဂရုတစိုက်ခြစ်ရသည်။ အခွံရှိသောအသီးသည်ချက်ချင်းအရောင်ပျောက်ပြီးမှေးမှိန်သွားသောကြောင့်ချက်ခြင်းပန်းကန်ထဲသို့မထည့်ခင်ချက်ခြင်းဖြတ်တောက်သည်။

အာဟာရပညာရှင်များကအပူကိုကုသမှုမခံဘဲအမြင့်ဆုံးကိုလက်စထရောနှင့်သန္ဓေသားကိုစားရန်အကြံပြုသည်။ မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်အတွက်ထောပတ်သီးတိကျမှန်ကန်သောနေ့စဉ်စားသုံးမှုအတွက်အာဟာရပညာရှင်နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်အကြံပြုသည်။

သစ်သီးများကိုအလှကုန်ပစ္စည်းအဖြစ်လည်းအသုံးပြုကြသည်။ ခန်ဓာကိုယ်စောင့်ရှောက်မှုအဆီများကို၎င်းမှပြုလုပ်သည် (stretch marks ကိုတိုက်ခြင်း၊ လက်သည်း၊ gums ကိုအားကောင်းစေခြင်းနှင့်အနှိပ်များတွင်အသုံးပြုသည်) ။ ၎င်းသည်ဗီတာမင်များများကြွယ်ဝသောကြောင့်အရေပြားမျက်နှာဖုံးများသည်ခြောက်သွေ့သောအရေပြားတွင်အလွန်ရေပန်းစားသည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Impeachment hearing gets heated: Republicans demand a minority hearing day (မေ 2024).