အစားအစာများကိုတိုးမြှင့်သွေးသကြား

ယနေ့စက်ရုံမှအစားအစာများတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်တိရိစ္ဆာန်အဆီများစွာပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့တွင်မြင့်မားသော glycemic index (GI) ရှိသည်။ ယင်းတို့ကိုအသုံးပြုခြင်းကြောင့်သကြားဓာတ်ပမာဏသည်သိသိသာသာမြင့်တက်လာသည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာသည်မည်သည့်အစားအစာများကသွေးသကြားဓာတ်တိုးပွားစေကြောင်းသိရှိရန်အရေးကြီးသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရစည်းကမ်းများ

အင်ဆူလင်ကိုအထိခိုက်မခံသော beta ဆဲလ်များသို့မဟုတ်ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်သည့်ဟော်မုန်းများရှိသူများသည်သွေးထဲ၌သကြားဓာတ်ကိုသိသိသာသာမြင့်တက်စေသည့်အစားအစာများကိုစားသုံးရန်ကန့်သတ်ထားရန်လိုအပ်သည်။ အောက်ပါစည်းမျဉ်းများကိုလည်းအကြံပြုပါသည် -

အစားအသောက်များတွင်အချိုပွဲများ၊
အချိုဓာတ်ပါသောအချိုရည်များကိုဖယ်ထုတ်ပါ။
ညအိပ်ရာမဝင်မီ kaloror အစာကိုရှောင်ပါ။
အဆီနည်းသောနှင့်ဆီကြော်အစားအစာများကိုစားပါ၊
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟင်းလျာများဖြင့်အသားကိုစားပါ
အရက်ယမကာများသုံးစွဲခြင်းကိုကန့်သတ်ပါ။ အရက်သည်သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုအရင်သိသိသာသာမြင့်တက်စေပြီး၊
ပိုပြီးလှုပ်ရှားနှင့်အားကစားကစား။

GI table ကိုဘယ်လိုသုံးမလဲ

ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားထုတ်ကုန်များ၏ glycemic အညွှန်းကိန်း (GI) ကိုဖန်ဆင်းသည်။ ဤအညွှန်းကိန်းသည်ဂလူးကို့စ်သည်အစာစားပြီးလျှင်သွေးထဲသို့မည်မျှလျင်မြန်စွာရောက်သည်ကိုနားလည်စေသည်။ ၎င်း၏တန်ဖိုးသည်များများစားစား၊ hyperglycemia ဖြစ်ပွားမှုနှုန်းမြင့်မားသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက် ၃၀ နှစ်အောက် GI ပါသောအစားအစာများပါ ၀ င်သည့်အစားအစာသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ glycemic index 30 မှ 70 အထိစားခြင်းသည်တင်းကြပ်စွာထိန်းချုပ်ထားသင့်သည်။ ယူနစ် ၇၀ ကျော်ရှိသောအညွှန်းကိန်းရှိသောအစားအစာများကိုမီနူးမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ရန်အကြံပြုသည်။

ထုတ်ကုန်များအတွက် GI စားပွဲပေါ်မှာ

ထုတ်ကုန်များ	ခေါင်းစဉ်	GI တန်ဖိုးများ
Berries, သစ်သီးများ	ညှပ်	50
Kiwi	50
ငှက်ပျောသီး	60
နာနတ်သီး	66
ဖရဲသီး	75
ရက်စွဲများ	103
သီးနှံများ	Oatmeal	60
Perlovka	70
Millet	70
Millet	70
ဆန်ဖြူ	79
ရေနွေးငွေ့ထမင်း	83
ဆန်ဂျုံယာဂု	90
ခေါက်ဆွဲ	90
ပြောင်းဖူးအလွှာ	95
မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များ	Black တဆေးပေါင်မုန့်	65
နို့ဓမ်း	95
ဂျုံကင်	100
ဂျုံအခွံ	103
သကြားလုံးများ	နှံ့နှံ့စပ်စပ်	65
မွှေးဆိုဒါ	70
issရာဝတီ	70
ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ခြောက်	70
နို့ချောကလက်	70
မချိုမြိန် waffles	76
Cracker	80
Creamy ရေခဲမုန့်	87
ပျားရည်	90
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ	Beetroot (ကုန်ကြမ်း)	30
မုန်လာဥ (ကုန်ကြမ်း)	35
ဖရဲသီး	60
Beets (အသားပြုတ်)	65
ရွှေဖရုံသီး	75
ပဲမျိုးစုံ	80
မုန်လာဥ (ပြုတ်)	85
အာလူးကြော်	90
ဖုတ်ထားသောအာလူး	95

အောက်ဖော်ပြပါဇယားသည်ဆီးချိုအမျိုးအစား ၁ သို့မဟုတ်အမျိုးအစား ၂ ရှိလူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းကိုကိုယ်ဝန်ဆောင်ခြင်းရောဂါရောဂါရှိသည့်အမျိုးသမီးများကအသုံးပြုနိုင်သည်။ ဒါ့အပြင်ဒီဒေတာဆီးချိုရောဂါဖို့သဘောထားကိုနှင့်အတူလူများကလိုအပ်နေပါသည်။

ဆီးချိုရောဂါအသီး

အာဟာရပညာရှင်များသည်လတ်ဆတ်။ အေးခဲသောအသီးများကိုစားရန်အကြံပေးသည်။ ၎င်းတို့တွင်အများဆုံးဓာတ်သတ္တုများ၊ pectin များ၊ ဗီတာမင်များနှင့်အမျှင်များပါ ၀ င်သည်။ အတူတကွဤအရာအားလုံးသည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏အခြေအနေကိုထိရောက်စွာတိုးတက်စေသည်၊ အူသိမ်ကိုလှုံ့ဆော်သည်၊ ကိုလက်စထရောကိုမဖယ်ရှားဘဲသကြားဓာတ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

ပျမ်းမျှအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါသည်တစ်နေ့လျှင်အမျှင် ၂၅ မှ ၃၀ ဂရမ်ခန့်စားသုံးရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းတွင်အများစုတွင်ပန်းသီး၊ Raspberry, လိမ္မော်၊ စပျစ်သီး၊ Plum၊ စတော်ဘယ်ရီနှင့်သစ်တော်သီးတို့ပါ ၀ င်သည်။ ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီးများကိုအခွံဖြင့်စားရန်အကြံပြုလိုသည်။ သို့သော်လိမ္မော်သီးတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါဝင်ပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးစေသည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ဤကဲ့သို့သော Citrus အမျိုးအစားကိုစွန့်ပစ်သင့်သည်။

လေ့လာမှုများအရဖရဲသီးသည်ဂလူးကို့စ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်ကိုပြသသည်။ ဒီ berry သီးမှာ fructose နဲ့ sucrose တွေများတယ်။ ဖရဲသီးကိုကြာရှည်စွာသိမ်းဆည်းထားလျှင် ၄ င်းတို့အရေအတွက်တိုးပွားလာသည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကြောင့်ဆရာဝန်များသည်တစ်နေ့လျှင်ပျမ်းမျှ ၂၀၀ ဂရမ်မှ ၃၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောအစားအစာများကိုစားသုံးခွင့်ရှိသည်။

သွေ့ခြောက်သောအသီးများသည်သကြားဓာတ်ကိုပါအကျိုးသက်ရောက်သည်။ သီးခြားဟင်းတစ်ခွက်အနေနှင့်၎င်းကိုမသုံးရန်ပိုကောင်းသည်။ ၎င်းကို (၆ နာရီ) ရေအေးတွင်စိမ်ထားပြီး compote ကိုချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ စုပ်ယူခြင်းကပိုလျှံသောဂလူးကို့စ်ကိုဖယ်ရှားသည်။

အစာစားခြင်းနှင့်မထိုက်မတန်

အချို့သောအစားအစာများကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သကြားဓာတ်ကိုသိသိသာသာမြင့်တက်စေသည်။ ဤအရာကိုသိရှိထားခြင်းဖြင့်ကျန်းမာရေးပြproblemsနာများစွာကို၎င်းတို့အားစွန့်ပစ်ခြင်းဖြင့်ရှောင်ရှားနိုင်သည်။

သစ်သီးများ၊ ချိုသောအသီးများ၊ နို့များကို (အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့၊ နွားနို့တစ်ခုလုံး၊ ကေဖရမ်၊ မုန့်) ကိုသင့်တင့်မျှတစွာနှင့်ဂလူးကို့စ်ညွှန်းကိန်းများအနီးကပ်စောင့်ကြည့်လေ့လာမှုပြုသည်။ ချွင်းချက်မှာသကြားအခြေခံသကြားလုံးများ - သကြားဓာတ်၊ သကြားလုံးများ၊ အချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်လည်းဆန့်ကျင်စွာပါဝင်နေသည် - beets, မုန်လာဥ၊ အာလူး၊ ပဲများ။

ဆီးချိုရောဂါတွင်၊ ပရိုတင်း၊ အဆီဓာတ်၊ အစာစားသည့်အသားများ၊ Semi- ချောထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးသည်စည်သွတ်အစားအစာ၊ ဝက်ဆီ၊ မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်း mayonnaise, ketchup, fatty sauce ကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များသည်သကြားဓာတ်တိုးစေသည်။ နှစ်ပေါင်း ၅၀ ကျော်ပြီးနောက်လူနာများအား၎င်းတို့ကိုအစားအသောက်မှလုံးဝဖယ်ထုတ်ရန်အရေးကြီးသည်။ စံပြငံပြာရည်သည်ကယ်လိုရီနည်းသောသဘာဝဒိန်ချဉ်ကိုအခြေခံသည်။ သို့သော် Lactose ကိုသည်းမခံသောသူများသည်သတိထားရန်လိုအပ်သည်။

ညစာစားပြီးနောက်တွင်သကြားဓာတ်သည်ပရိုတင်းများ၊ အဆီများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါသောပေါင်းစပ်ဟင်းလျာများမှအတန်အသင့်တက်သည်။ ၎င်းတွင်သကြားဓာတ်အစားထိုးခြင်းလည်းပါဝင်သည်။ သူတို့သည်အစားအစာများ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုလျှော့ချပေးသည်၊ သို့သော်ဂလီးကရီးမီးယားဓာတ်တိုးပွားစေနိုင်သည်။

သွေးသကြားပုံမှန်မှထုတ်ကုန်

အစားအစာများစွာသည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ ၎င်းသည်နေ့စဉ်မီနူးတစ်ခုကိုဖန်တီးသောအခါထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်အရေးကြီးသည်။

အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအရင်စားပါ။ Glycemia သည်သခွားသီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (rapeseed or olive) ဖြင့်သီးသန့်အရသာရှိသည်။ သစ်သီးများတွင်, အင်ဆူလင် sensitivity ကိုထောပတ်သီးတိုးပွားစေပါသည်။ ဒါဟာအစဖိုင်ဘာနှင့် monounsaturated lipids ပေးပါသည်။

ဂလူးကို့စ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုထိခိုက်သည်။ ပန်ကရိယမှအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုမြှင့်တင်သည်။ ထို့အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည် antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီးကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေသည်။ ထို့အပြင်အနည်းဆုံးဂလူးကို့စ်ပါဝင်သောအစားအစာများတွင်ပရိုတင်းထုတ်ကုန်များ (ဥ၊ ငါးအသား၊ အသား)၊ အဆီနည်းသောဒိန်ခဲနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတို့ပါ ၀ င်သည်။

ပုံမှန်သကြားဓာတ်အဆင့်ဆင့်အခွံမာသီးခွင့်ပြုပါတယ်။ နေ့စဉ် ၅၀ ဂရမ်လောက်စားရန်လုံလောက်သည်။ မြေပဲ၊ အခွံမာသီး၊ ဗာဒံသီး၊ သီဟို,်သီး၊ အာဟာရပညာရှင်များသည်ထင်းရှူးအခွံမာသီးကိုစားရန်လည်းအကြံပြုသည်။ အကယ်၍ သင်သည်၎င်းတို့ကိုမီနူးတွင်တစ်ပတ်လျှင် ၅ ကြိမ်ထည့်သွင်းပါကသကြားဓာတ်ပမာဏသည် ၃၀% အထိကျသွားလိမ့်မည်။

glycemia fi Tsp ကိုလျှော့ချရန်ကူညီသည်။ သစ်ကြံပိုးခေါင်ရေပူတစ်ခွက်တွင်ပျော်ဝင်ခဲ့သည်။ အဓိကအားဖြင့်ဗလာနို့တိုက်တွင်သောက်ပါ။ ၂၁ ရက်ပြီးနောက်သကြားဓာတ်ပမာဏသည် ၂၀% ထိတည်ငြိမ်သည်။

အစားအစာကိုစနစ်တကျစုဆောင်းတာကဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချပေးတယ်။ GI ထုတ်ကုန်များကိုသင်မသိလျှင်၎င်းသည်မဖြစ်နိုင်ပါ။ အရာအားလုံးကိုဂရုတစိုက်တွက်ချက်ပြီးရွေးချယ်ထားသောအစားအစာကိုလိုက်နာပါ။ နေ့စဉ်မီနူးမှသွေးသကြားဓာတ်တိုးစေသောအစားအစာများကိုဖယ်ထုတ်ပါ။ တက်ကြွသောနေထိုင်မှုပုံစံကို ဦး ဆောင်ပြီးသင့်ဆရာဝန်ထံအချိန်မီသွားပါ။