အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်စိမ်းလန်းသောပဲစေ့များကိုစားနိုင်ပါသလား

အဆစ်များကိုကုသရန်ကျွန်ုပ်တို့၏စာဖတ်သူများသည် DiabeNot ကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များမှုကိုမြင်တွေ့ရပြီးနောက်သင်၏အာရုံကိုမင်းတို့ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

လူနာ၏သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုလျှော့ချခြင်း - ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပဲစေ့သည်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ မည်သည့်အစားအစာမျှမက၊ ၎င်းသည်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများသာမကဘဲအသုံးမပြုမီထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည့်ဆန့်ကျင်မှုများလည်းရှိသည်။

ဓာတုအင်္ဂါရပ်များ

ပဲများ၌၎င်းရောဂါကိုခံစားနေရသောသူတို့၏အစားအစာတွင်၎င်းကိုလွတ်လပ်စွာပါ ၀ င်စေနိုင်သောအရာများစွာပါဝင်သည်။

အတော်လေးမြင့်မားသောအာဟာရတန်ဖိုးနှင့်အတူ (

300 Kcal) သည်များစွာသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကြောင့်ရရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အလွယ်တကူအစာကြေလွယ်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်။

၎င်းသည်ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုအမျိုးမျိုးပါဝင်သည်။

• အုပ်စု A, B နှင့် E,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း
• ဓာတ်
• ဖက်တီးအက်စစ်
• သံ
• လူမီနီယံ
• ဖလိုရင်း
• ကလိုရင်း
• ဆာလဖာ
• တိုက်တေနီယမ်
• နီကယ်
• molybdenum ။

ဤရွေ့ကားထုတ်ကုန်များ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုတွင်ထည့်သွင်းသောအရာကို၏ပြည့်စုံသောစာရင်းမပါ! ပဲအစိမ်းများသည်အလွန်နိမ့်ကျသောအညွှန်းကိန်း (35) ရှိသည်။ ဆိုလိုသည်မှာဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ဂလူးကို့စ်ပမာဏအပေါ်သက်ရောက်မှုမရှိသဖြင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အန္တရာယ်ကင်းစေသည်။ ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်ကြောင့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာနှင့် polysaccharides ၏အကြောင်းအရာကြောင့်ဒီညွှန်ပြချက်ကိုလျှော့ချပေးနိုင်သည်။ သူတို့ကဘိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှုကိုပျော့ပြောင်းစေပြီးအူနံရံများ၏စုပ်ယူမှုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုနှေးကွေးစေသည်။ ၎င်းသည်လူနာ၏သုခချမ်းသာနှင့်ရောဂါ၏ဒိုင်းနမစ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

ကုန်ပစ္စည်းဂုဏ်သတ္တိများ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများမှာဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပထမ ဦး စွာဤအရာဝတ္ထုများကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ရလဒ်ကောင်းများရရှိစေပြီးမူးယစ်ဆေးဝါး၏အစာချေဖျက်မှုကိုတိုးစေသည်။ ဤကိစ္စတွင်, ဆေးဝါးနှင့်အတူထုတ်ကုန်ရောထွေးမနေပါနဲ့, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့မှန်ကန်တဲ့အစားအစာ၏အကူအညီဖြင့်ရောဂါဖယ်ရှားပစ်တဲ့မဖြစ်နိုင်ဘူး။ သို့သော်၊ ဆီးချိုရောဂါတွင်ဆီးကိုသုံးနိုင်ခြင်းရှိမရှိမေးခွန်းမှာအပြုသဘောဆောင်သောအဖြေဖြစ်သည် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အာဟာရချို့တဲ့မှုနောက်ခံကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသော glycemia ကဲ့သို့သောအခြေအနေမျိုးကိုတားဆီးပေးသည်။

လေ့လာမှုရလဒ်များအရ၊ သကြားဓာတ်လျှော့ချနိုင်သောပစ္စည်းသည်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ၏တည်ရှိမှုကြောင့်သာမကအင်ဆူလင်ကိုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအစားထိုးနိုင်သည့်ပန်ကရိယတွင် ၀ န်ထုတ်မှုလျော့နည်းစေသော amylase inhibitors ပါ ၀ င်မှုကြောင့်ဖြစ်ကြောင်းလူသိများလာသည်။ ထို့ကြောင့်သင်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးလုံးကိုစားသုံးပါကမူးယစ်ဆေးဝါးသောက်သုံးမှုကိုအနည်းငယ်လျှော့ချနိုင်သည်။ သို့သော်သတိရသင့်သည်မှာထိုဒြပ်စင်များသည်အပူကြောင့်အလွယ်တကူပျက်စီးနိုင်သောကြောင့်အသားပြုတ်ပဲများမှာအသုံးနည်းသည်။

ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်သည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အောက်ပါသက်ရောက်မှုများရှိသည်။

• သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေတယ်၊
• lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်ဖြစ်ခြင်း,
• အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုကိုတိုးတက်စေသည်
• အဆီဖြို။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်ရှိသောပဲများသည်ဤရောဂါခံစားနေရသောလူများသည်အလားတူရောဂါများဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။ ထုတ်ကုန်သည်အထူးသဖြင့်ကျန်းမာသောလူများတွင်ပင်ဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်းဖြစ်ပေါ်နိုင်သည့်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ (စည်သွတ်သို့မဟုတ်အေးခဲနေသောပုံစံ) တွင်အသုံးဝင်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အကြံပြုထားသောပမာဏထက်ကျော်လွန်ပြီးမှသာလျှင် 80-150 g / day ဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်၎င်းသည်အူလမ်းကြောင်း mucosa ၏ယားယံခြင်း၏နောက်ခံပေါ်တွင်အူအတွင်းနှင့်ဝမ်းလျှောခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။ ထုတ်ကုန်အချို့အပူဟင်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်လျှင်သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောကန့်သတ်, တနည်းဖယ်ရှားပစ်ပါသည် ပုံမှန်အဘို့ကိုစားခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ သို့သော်မငြင်းနိုင်သောအကျိုးကျေးဇူးများရှိသော်လည်းနေ့စဉ်အစားအစာတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးထည့်သွင်းရန်မသင့်လျော်ပါ၊ ၎င်းသည်တစ်ပတ်လျှင် ၁-၂ ကြိမ်စားရန်လုံလောက်ပါသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းချိုနှင့်စီရီရယ်

ပဲစေ့များသည်လူနာများတတ်နိုင်သည့်အရိုးရှင်းဆုံး“ ဟင်း” ဖြစ်သည်၊ သို့သော်လူတိုင်းကသူ၏အရသာကိုသဘောကျမည်မဟုတ်။ ထို့ကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်၎င်းတို့သည်အများအားဖြင့်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဝယ်ယူကြသည်။ သင်ဆန္ဒရှိလျှင်သင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများအရဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောလူများအတွက်ပဲဟင်းချိုကိုဒုတိယအသားဟင်းရည်တွင်ပြုတ်သည်။ ၎င်းပန်းကန်သည်ပုံမှန်ဗားရှင်းနှင့်မတူပါ၊ ၎င်းသည်အလွန်အရည်နှင့်လတ်ဆတ်သောကြောင့်ထွက်ပေါ်လာသော်လည်းထိုချို့ယွင်းချက်များသည်“ နံ့သာမှု” ၏ကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကြောင့်လျော်ကြေးပေးသည်။

ထို့အပြင်လူနာ၏ကိုလက်စထရောအဆင့်ပုံမှန်ဖြစ်ပါကကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဟင်းချိုထဲသို့မထည့်မီ၎င်းကိုကြော်ခွင့်ပြုသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအတိုင်းအတာသိသိသာသာ၎င်း၏အရသာတိုးတက်စေပါလိမ့်မယ်။

ပဲစေ့မှဂျုံယာဂုကိုအာရုံစိုက်သင့်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်၏အင်ဆူလင်လိုအပ်ချက်ကိုလျှော့ချရန်တစ်ပတ်လျှင် ၁-၂ ကြိမ်အစားအသောက်ထဲထည့်သင့်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းချက်ရန်ပြင်ဆင်ရန်မှာအလွန်လွယ်ကူသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစိမ်ပြီး၊ ထူထဲသည်အထိအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်လျက်ထုပ်သည်။ လိုချင်ပါကဂျုံယာဂုကိုသဘာဝအမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ထပ်မံ၍ လတ်ဆတ်မှုနည်းစေနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့်စနစ်တကျရေးထားသောအစားအစာသည်မြန်ဆန်သောပြန်လည်ထူထောင်ရေး၏သော့ချက်ဖြစ်သည်။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံလူနာသည်ပြင်းထန်သောအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါများရှိပါကပဲစေ့များကိုဆီးချိုရောဂါဖြင့်စားသုံးနိုင်ခြင်းရှိမရှိမေးခွန်းမှာအဖြေမရှိပါ။ ဤကိစ္စတွင်မှန်ကန်သောထောက်ခံချက်ပေးပြီးလူနာအားရောဂါများမှကာကွယ်နိုင်သောဆရာ ၀ န်တစ် ဦး နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပဲစေ့ကိုစားနိုင်ပါသလား

ဆီးချိုရောဂါ၏အာဟာရသည်ဆေးဝါးကုသမှုထက်ကျန်းမာရေးအခြေအနေအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုနည်းသည်။ အမျိုးအစား ၁ ရောဂါဖြင့်လူတစ် ဦး သည်လုံလောက်သောအင်ဆူလင်ကုထုံးဖြင့်အမျိုးမျိုးသောအစားအစာကို ၀ ယ်နိုင်သည်။ အင်ဆူလင်ကိုအမှီသဟဲပြုသည့်ရောဂါပုံစံတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုနည်းပါးပြီးအမျှင်ဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သောဟင်းလျာများကိုပြုလုပ်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ သည်ဤထုတ်ကုန်များထဲမှတစ်ခုမျှသာဖြစ်ပြီး၎င်းသည်သာယာသောအရသာနှင့်အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားသည်။

Glycemic အညွှန်းကိန်း

လတ်ဆတ်သောစိမ်းလန်းသောပဲစေ့များ၏အညွှန်းကိန်းသည်ယူနစ် ၃၀ ဖြစ်သည်။ ဒါကအနိမ့်ဆုံးအညွှန်းဖြစ်တယ်၊ ဒါကြောင့်ဒီထုတ်ကုန်ကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာများအတွက်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အန္တရာယ်ကင်းစွာအသုံးပြုနိုင်သည်။ ၄ င်းသည်လူနာ၏သွေးအတွင်းဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုရုတ်တရက်ပြောင်းလဲစေခြင်းမဟုတ်ပါ၊ အကြောင်းမှာပဲအစာစားပြီးနောက်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်သို့ဖြည်းဖြည်းချင်းပြိုကွဲသွားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သောပဲအမျိုးမျိုး၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၈၀ kcal ခန့်ပါဝင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်၎င်းတို့သည်အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားပြီးအသားအစားထိုးသူများအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။

ပဲစေ့စေ့၏အညွှန်းကိန်းသည်ပိုမိုမြင့်မားသည်။ ဒါဟာ 35 ယူနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ဤပုံစံတွင်ထုတ်ကုန်သည်အလွန်ကယ်လိုရီ (၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၃၀၀ ကီလိုဂရမ်ခန့်) ဖြစ်လာပြီးကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အနည်းငယ်သာပါဝင်သည်။ ၎င်းကိုရံဖန်ရံခါသီးနှံများအတွက်အသုံးပြုနိုင်သော်လည်း၊ လတ်ဆတ်သောပဲများကို ဦး စားပေးသင့်သည်။

စည်သွပ်ဘူးတွင်သကြားဓာတ်ပိုမိုပါဝင်သည်။ ယင်း၏ glycemic အညွှန်းကိန်းသည် 48. ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဤအပြောင်းအလဲအတွက်ထုတ်ကုန်သုံးစွဲဖို့ပန်းကန်တစ်ခုအဘို့ကိုအတွက်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အကြောင်းအရာတွက်ချက်, သာရံဖန်ရံခါဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးကာလအတွင်း၊ ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါအတွက်အလွန်တန်ဖိုးရှိသောတန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအများစုဆုံးရှုံးသွားသည်။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပဲစေ့များကိုစားခြင်းသည်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတွင်တန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

• သွေးသကြားဓာတ်ကိုလျော့နည်းစေတယ်
• အရေပြားအိုမင်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုတားဆီးပေးပြီး၊ elasticity ကိုထိန်းသိမ်းသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးသည်။
• နှလုံးရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်းအန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေသည်။
• Antioxidant ဖြစ်စဉ်များကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီးကင်ဆာဖြစ်စဉ်များဖွံ့ဖြိုးရန်ဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချသည်။
• မြင့်မားသောသွေးလက်စထရောကိုကာကွယ်ပေးသည်။

ပဲများထဲတွင် B သည်ဗီတာမင်နှင့်မဂ္ဂနီဆီယမ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်သူတို့၏စားသုံးမှုသည်အာရုံကြောစနစ်၏အခြေအနေကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ဤအရာ ၀ တ္ထုများမရှိခြင်းကြောင့်လူနာသည်အိပ်စက်ခြင်းကိုအနှောင့်အယှက်ပေးသည်။ အားနည်းခြင်း၊ တခါတရံတက်ခြင်းဖြစ်နိုင်သည်။ ပဲလေးမှာထူးခြားတဲ့ဂုဏ်သတ္တိတစ်ခုရှိပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ချိုသာတဲ့အရသာရှိတဲ့အတွက်ဒီအစားအစာထဲကိုမိတ်ဆက်ပေးခြင်းဟာဆီးချိုရောဂါ၏စိတ်ကိုတိုးတက်စေပါတယ်။ ဤပဲများနှင့်အတူဟင်းလျာများကိုစားသုံးခြင်းသည်အသုံးဝင်ရုံသာမကနှစ်သက်စရာလည်းဖြစ်သည်။

ပဲစေ့ပေါက်

အညှောက်ပေါက်သောပဲစေ့များသည်အထူးဇီဝဗေဒဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုများရှိသည်။ အပြင်ပန်းတွင်ဤအပင်များသည်အရွက်မပါဘဲအစိမ်းရောင်အညွန့်ငယ်များပေါက်ထွက်လာသည်။ ဤအမျိုးအစားသည်ပိုမိုကောင်းမွန်စွာစုပ်ယူပြီးပိုမိုမြန်ဆန်စွာအစာကြေသည်။ အကယ်၍ ပဲဒီအပြောင်းအလဲရှိရင်ပဲအူထဲမှာဓာတ်ငွေ့ထွက်တာကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။

ပရိုတင်းများ၊ ကယ်လစီယမ်၊ သံ၊ ဆီလီကွန်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်များစွာရှိသည်။ ထိုသို့သောပဲအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်ခန္ဓာကိုယ်ခုခံအားစနစ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်အားသွေးကြောကျဉ်းခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။ ၎င်းသည်ဗီတာမင်များနှင့်အကျိုးရှိသည့်အင်ဇိုင်းများစွာကိုဖျက်ဆီးသောကြောင့်ပျိုးပင်များသည်ကုသမှုကိုအပူပေးရန်မလိုလားအပ်ပေ။ ၎င်းတို့ကိုသုပ်များထဲသို့ထည့်နိုင်သည်သို့မဟုတ်အဓိကအစားအစာများအကြားစင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်စားနိုင်သည်။

သို့သော်ဆီးချိုရောဂါအားလုံးအတွက်အပင်ပေါက်ရန်အတွက်ပဲကိုစားနိုင်ပါသလော။ ဤထုတ်ကုန်အမျိုးအစားကိုအသုံးမပြုမီသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။ ယင်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများရှိသော်လည်းအညှောက်ပေါက်သည်ပဲများသည်လူတိုင်းအတွက်အကျွမ်းတ ၀ င်သောအစားအစာမဟုတ်သောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့် ပတ်သက်၍ မည်သည့်အစားအသောက်စမ်းသပ်မှုကိုမဆို endocrinologist ၏ကြီးကြပ်မှုအောက်တွင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအဘို့အပဲထမင်း

ချက်ပြုတ်ရန်အလွယ်ဆုံးသောအစိမ်းရောင်ပဲဟင်းများသည်ဟင်းချိုနှင့်ဂျုံယာဂုဖြစ်သည်။ ပဲမျိုးစုံဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အသားဟင်းရည်ထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ပထမအကြိမ်တွင်ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၊ leeks နှင့်အာလူးအချို့သည်အပိုပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်နိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်းမရှိဘဲအစားအစာပုံစံဖြင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းကပိုကောင်းသည် (အစွန်းရောက်သောအခြေအနေများတွင်သင်သည်ဤအတွက်ထောပတ်ကိုသုံးနိုင်သည်) ။

ဟင်းချိုကိုအမဲသားဟင်းရည်တွင်ချက်ပြုတ်လျှင်၎င်းအတွက်ကြက်ဆင်၊ ကြက်၊ အမဲသားတို့ကိုရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်။ အမြှုပ်နှင့်အတူပထမ ဦး ဆုံးအသားဟင်းရည်ညှစ်, ဒုတိယပွင့်လင်းဟင်းရည်ပေါ်မှာသာသူတို့ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့စတင်။ ပန်းကန်၏အကောင်းဆုံးကိုက်ညီမှုအာလူး mashed ဖြစ်ပါတယ်။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းကိုကန့်သတ်ခြင်းသည်ကောင်းသည်။ ပန်းကန်၏အရသာကိုတိုးတက်စေရန်အတွက်စပ်ခြောက်ခြောက်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ကို ဦး စား ပေး၍ ဓာတ်ငွေ့ဖြစ်ပေါ်မှု၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုလည်းလျော့နည်းစေသည်။

ပဲစေ့ဂျုံမှုန့်သည်ဆီးချိုရောဂါတွင်အသုံးပြုရန်အရသာရှိပြီးအာဟာရဖြစ်စေသောသီးနှံများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်ကလတ်ဆတ်သောပဲများကိုအစိမ်းရောင်ဖြင့်ချက်ပြုတ်ပါက၎င်းတွင်သေးငယ်သောဂလူးကို့စ်အညွှန်းနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနိမ့်ကျလိမ့်မည်။ ကုန်ပစ္စည်းခြောက်သွေ့သောအသုံးပြုမှုကိုရေအေးထဲတွင် ၈-၁၀ နာရီကြာစိမ်ပြီးရေသွင်းပြီးလျှင်ပဲစေ့များကိုကောင်းစွာဆေးကြောရမည်။ ဒီအရည်ကိုဂျုံယာဂုလုပ်ဖို့ဘယ်တော့မှမသုံးသင့်ဘူး - ဖုန်တွေ၊ ဖုန်တွေအားလုံးကိုစုပ်ယူပေးတယ်။

ပဲများနှင့်ဂျုံယာဂုတွင်ပဲပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါ, ရေအပြင်, သငျသညျအပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းရန်မလိုအပ်ပါ။ ချောသောပန်းကန်ကိုထောပတ်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ဖြင့်အရသာခံနိုင်သည်။ ဒီဂျုံယာဂုကိုအသားထုတ်ကုန်များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။ ဒီပေါင်းစပ်မှုဟာဆီးချိုရောဂါကြောင့်စိတ်ဖိစီးမှုများသောကြောင့်အလုပ်ဖြစ်တဲ့အစာခြေစနစ်အတွက်အရမ်းခက်ခဲနိုင်ပါတယ်။

လူနာအတော်များများသည်ဤမေးခွန်းကိုစိတ်ဝင်စားကြပြီး၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်နေ့စဉ်ပဲများကိုစားသုံးနိုင်ပါသလား။ လူတစ် ဦး ချင်းစီ၏ခန္ဓာကိုယ်သည်တစ် ဦး ချင်းစီဖြစ်သောကြောင့်ဤမေးခွန်းအတွက်ရှင်းလင်းသောအဖြေမရှိပါ။ ထို့အပြင်ဒုတိယအမျိုးအစားရောဂါနှင့်အတူအသက်အရွယ်ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါ, စည်းကမ်းအတိုင်း, တစ်ပြိုင်နက်တည်းရောဂါများစွာရှိပါတယ်။ ၎င်းတို့အနက်အချို့ရှိနေခြင်းကြောင့်ပဲများသည်အကန့်အသတ်ဖြင့်သာ သုံး၍ တစ်ခါတစ်ရံတွင်စားသုံးနိုင်သည်။ အခြေအနေအချို့တွင်ဤထုတ်ကုန်ကိုငြင်းဆန်ခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။ သင်၏ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေရန်အတွက်စားသုံးသောမည်သည့်အစားအစာ၏ကြိမ်နှုန်းနှင့်ပမာဏနှင့်ပတ်သက်သည့်မေးခွန်းကိုတက်ရောက်သူ endocrinologist နှင့်အတူအကောင်းဆုံးဆုံးဖြတ်သည်။

ကန့်သတ်ချက်များနှင့်ဆန့်ကျင်မှုများ

ပဲစေ့များကိုအလွန်ကြိုက်နှစ်သက်ခြင်းသည်မထိုက်တန်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည် ၀ မ်းနည်းခြင်းနှင့်ဖောင်းပွခြင်းခံစားရစေနိုင်သည်။ ၎င်းသည်“ ပေါ့ပါးသော” ထုတ်ကုန်များနှင့်မသက်ဆိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့်အစာခြေစနစ်၏ရောင်ရမ်းသောရောဂါများရှိသည့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဤထုတ်ကုန်ကိုငြင်းဆန်ခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်ထိုကဲ့သို့သောအခြေအနေများရှိနေခြင်းဖြင့်ပဲမျိုးစုံကိုဆန့်ကျင်သည်။

• ဂေါက်
• ကျောက်ကပ်ရောဂါဗေဒ
• သွေးခဲဖွဲ့စည်းရန်သဘောထား။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်လူလတ်ပိုင်းအရွယ်များနှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများလူနာများတွင်ဖွံ့ဖြိုးမှုရှိသဖြင့်တစ်နေ့လျှင်စားသောပဲပမာဏကိုသူတို့ထိန်းချုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဆရာဝန်ကအကြံပြုသောဆေးပမာဏထက်မပိုပါနှင့်၊ ဤပဲမျိုးစုံသည်ယူရစ်အက်စစ်ဓာတ်စုဆောင်းခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၎င်းသည်ဂေါက်ရောဂါကိုဖြစ်စေသည်သာမက၎င်းသည်စုဆောင်းခြင်းကြောင့်အဆစ်များနှင့်အရွတ်များတွင်ပြင်းထန်သောနာကျင်မှုကိုဖြစ်စေသည်။

ပဲစေ့သည်ကျန်းမာ။ တန်ဖိုးရှိသောအစားအစာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဦး နှောက်အတွင်းရှိသွေး microcirculation ကိုတိုးတက်စေပြီးခန္ဓာကိုယ်တစ်လျှောက်ရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်သွေးကြောများကိုလက်စထရောလ်မှကာကွယ်ပေးခြင်းသည်လူနာများအတွက်ဤထုတ်ကုန်၏မငြင်းနိုင်သည့်အားသာချက်ဖြစ်သည်။ သို့သော်သင်တန်း၏, မည်သည့်ပုံစံအတွက်, ကဆီးချိုရောဂါများအတွက်မူးယစ်ဆေးဝါးကုသမှုကိုအစားထိုးလို့မရပါဘူး။

ဘယ်ပဲစေ့တွေကပိုကျန်းမာပါသလဲ

ပဲစေ့ဟင်းချိုနှင့်အာလူးကြော်အတွက်အသုံးပြုလေ့ရှိသောစိမ်းလန်းသောပဲစေ့နှင့်ပဲစေ့စေ့များကိုကျွန်ုပ်တို့နှိုင်းယှဉ်ပါကပဲစေ့များတွင် ပို၍ အသုံးဝင်သောအရာများရှိသည်။ နောက်ဆုံးတွင်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များကိုများသောအားဖြင့် Peel Peel တွင်ပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်အသုံးဝင်သောတ္ထုများသန့်စင်မျိုးစေ့တွေအများကြီးရှိနေဆဲဖြစ်သည်။

အသုံးဝင်ဆုံးအစိမ်းရောင်ပဲ - နို့မှည့်သောအခြေအနေတွင်ကုတင်မှနှုတ်။ ထို့ကြောင့်၊ ရာသီ၌သင်တတ်နိုင်သမျှအစာစားပြီး၊ လိုအပ်သောအရာ ၀ တ္ထုများ၏သယံဇာတများကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်လိုအပ်သည်။

အေးခဲနေသောပဲများသည်၎င်းတို့၏အဖိုးတန်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုကောင်းစွာထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီး၊ စည်သွတ်ပဲများမှာပိုမိုဆိုးရွားသော်လည်းအနည်းငယ်အသုံးဝင်သည်။

Peeled ပဲများဟာသူတို့ရဲ့သံသယဖြစ်စရာအသုံးအဆောင်များအပြင်သူတို့ရဲ့အရသာနှင့်တစ်နှစ်ပတ်လုံးရရှိနိုင်မှုအတွက်လည်းကောင်းပါတယ်။

အထက်ဖော်ပြပါနိဂုံးချုပ်အနေဖြင့်ပဲ၏ထူးခြားသောသဘာဝဖွဲ့စည်းမှုသည်နိဂုံးချုပ်ပါသည်။

• နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်အားကောင်းလာစေရန်ကူညီသည်။
• သွေးလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေတယ်
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားကောင်းစေ
• ကြွက်သားများကြီးထွားမှုနှင့်ခန္ဓာကိုယ်တစ်သျှူးများပြန်လည်နုပျိုလာစေရန်၊
• ပရိုတိန်း၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များအတွက်ခန်ဓာကိုယ်၏နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်များကိုဖုံးလွှမ်းထားသည်။
• ၎င်းသည်အခြားထုတ်ကုန်များမှသွေးထဲသို့ဂလူးကို့စ်ကိုစုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေသည်။
• သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုတိုးပွားစေခြင်းမဟုတ်ပါ။

ဤအငြင်းပွားစရာမရှိသောအချက်အလက်များသည်သင်၏အစားအစာတွင်ပဲစေ့များကိုထည့်သွင်းခြင်းအားထောက်ခံသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပဲ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာ၏ကိုယ်ခန္ဓာတွင်အစာမှသကြားဓာတ်များထုတ်လုပ်မှုနှင့် ပတ်သက်၍ ပြproblemsနာများရှိသည်။ ၎င်းတို့သည်သကြားဓာတ်ကိုအသုံးချရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည့်အင်ဆူလင်ဟော်မုန်းမရှိခြင်းကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာပြီးပန်ကရိယဆဲလ်များ (အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါ) မှထုတ်လုပ်ရမည်၊ သို့မဟုတ်တစ်ရှူးများသည်အင်ဆူလင်ကိုလျစ်လျူရှုပြီးဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များသို့မဝင်ရောက်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါ) ။

ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်၏ကွင်းဆက်သို့ပေါင်းစပ်နိုင်ခြင်းမရှိခြင်းကြောင့်ဂလူးကို့စ်သည်သွေးကြောဆိုင်ရာအိပ်ရာမှတစ်ဆင့်ပျံ့နှံ့သည်။

သွေးကြောများမှသွေးကြောများအနေဖြင့် ဦး စွာခံစားရသည်။ ထို့နောက်ကျောက်ကပ်၊ မျက်လုံးများ၊ အနုတ်လက္ခဏာပြောင်းလဲမှုများကြောင့်နှလုံးရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်း၊ ခြေထောက်ဖြတ်တောက်ခြင်း၊ အမြင်အာရုံဆုံးရှုံးခြင်း၊ ကျောက်ကပ်ပျက်ခြင်းသို့ ဦး တည်သော atherosclerosis ကဲ့သို့ရှုပ်ထွေးမှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ပန်ကရိယဆဲလ်ကိုအင်ဆူလင်ကိုအဆက်မပြတ်ထုတ်လုပ်ရန်တွန်းအားပေးသော ဦး နှောက်အချက်ပြမှုကြောင့်၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးမ ၀ င်သောအင်ဆူလင်ကိုထုတ်လွှတ်ပေးပါသည်။ ဒါကအမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပြီးတစ်သက်လုံးနေ့စဉ်အင်ဆူလင်ကိုသွင်းပေးရမယ်။

ရောဂါဗေဒဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုရပ်တန့်ရန်ဆီးချိုရောဂါရှိသူတစ် ဦး သည်မြင့်မားသောအရိပ်လက္ခဏာရှိသောအစားအစာများကိုဖယ်ထုတ်သည့်အစားအစာကိုအစဉ်မပြတ်လိုက်နာရမည်။ဤအညွှန်းကိန်း၏တန်ဖိုးနိမ့်ကျသည့်ပဲစေ့များသည်အညွှန်းကိန်းသည်လက်မခံနိုင်လောက်သောမြင့်မားသောသီးနှံများ၊ ဂျုံမှုန့်များအစားထိုးဖြစ်လာသည်။

၎င်း၏တန်ဖိုးရှိသောဆေးဘက်ဆိုင်ရာအရည်အသွေးများကြောင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ပဲများသည်တားမြစ်ထားသောအစားအစာများကိုအစားထိုးရုံသာမကလူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးရှိစေသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ၎င်း၏ကုထုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုအများဆုံးဒီရောဂါခံစားနေရပြီးသောဒေသများရှိအတိအကျရည်ရွယ်သည်။

ဤပဲမျိုးစုံယဉ်ကျေးမှုတွင်ပါ ၀ င်သောအကျိုးရှိသောအရာများသည်သွေးကြောများကိုအားဖြည့်ပေးသည်။ ဂလူးကို့စ် (glucose) သည်သူတို့ကိုဖျက်ဆီးခြင်း၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားအားနည်းခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါကြောင့်တစ်ရှူးများပြန်လည်ထူထောင်ခြင်းအတွက်အထောက်အကူပြုသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူတစ် ဦး သည်ပဲများ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်သောအခြားခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများကိုစားသုံးပါကတက်ကြွစွာနေထိုင်မှုပုံစံကို ဦး ဆောင်သည်၊ ပိုလျှံသောကိုယ်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်၊

ထို့ကြောင့် endocrinologist ၏အကြံပြုချက်များအားလုံးကိုတိကျစွာလိုက်နာရန်နှင့်ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေနိုင်သောလူနေမှုပုံစံစသည့်ပြောင်းလဲမှုများကိုပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။

ခြောက်သွေ့သောပူပြင်းသောအခွံများမှအရွက်များကိုဇွန်း ၂ ခုဇွန်း ၁ လီတာပမာဏဖြင့်သန့်ရှင်းသောရေအေးဖြင့်သွန်း။ အနိမ့်ပြုတ်တွင် ၃ နာရီခန့်ပြုတ်ပါ။ ရရှိလာတဲ့ဟင်းရည်ကို ၁ ရက်သောက်သည်။ သငျသညျတူညီသောအချိန်ကာလများမှာ 3-4 ဆေးများသို့ခွဲဝေ, ကယူရန်လိုအပ်သည်။ ရက်ပေါင်း 30 ကြာကုသမှုကိုဆက်လက်။

ပူပြင်းခြောက်သွေ့သောစိမ်းလန်းသောပဲများကိုမြေမှုန့်အဖြစ်ပြောင်းလဲစေပြီး၎င်းပဲ၏သီးနှံများကိုကုသနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူတစ်နေ့လျှင်သုံးကြိမ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်အချည်းနှီးသောအစာကိုယူခြင်းသည်အသုံးဝင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သောအေးခဲနေသောအစိမ်းရောင်ပဲစေ့များနှင့်ကြက်သွန်နီများမှအရသာငံပြာရည်ကိုသင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

1. 2 tbsp ။ ပဲစေ့များ
2. ကြက်သွန်နီအနည်းငယ်မပြည့်စုံသောဖန်ခွက် t
3. ၂၅ ဂရမ်ထောပတ်၊
4. 0.5 tbsp ။ မုန့်
5. 1.5 tbsp ။ ရေ
6. 1 tbsp ဂျုံမှုန့်
7. ဆား, ဆီးချိုရောဂါများအတွက်ခွင့်ပြုနံ့သာမျိုး။

ရေကိုပြုတ်, ဆားသို့ကုန်တယ်ကြက်သွန်လောင်း။ နောက်တစ်ခါပြုတ်ပြီးနောက်အရည်ပျော်နေသောစိမ်းလန်းသောပဲများကိုထည့်ပြီး 5 မိနစ်ရောနှောပါ။

ဂျုံမှုန့်ကိုဒယ်အိုးထဲတွင်ရွှေအညိုရောင်သို့မွှေးပါ။ ထို့နောက်ဆီနှင့်နံ့သာမျိုးများကိုအဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ခဲ့သောမုန့်နှင့်ရေကိုခန့်မှန်းခြေѕခွက်ထည့်ပါ။ ထို့နောက်အသားပြုတ်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသုတ်ပါ၊ နောက်တဖန်ပြုတ်ပြီးအပူမှဖယ်ထုတ်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု

အနိမ့်ပါရဂူအညွှန်းကိန်း၊ အာဟာရဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အထူးသဖြင့်သကြားဓာတ်ပါဝင်သောပဲစေ့များသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအကျိုးပြုသည်။ ထို့ကြောင့်ပဲစေ့များကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်အောက်ပါကဲ့သို့သောတိုးတက်မှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ရလဒ်အနေဖြင့်ပဲမျိုးစုံသည်ရောဂါကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်ကောင်းမွန်သောဖြည့်စွက်ဆေးဖြစ်သည်။

မှတ်သားထားသင့်သည်မှာပဲစေ့များသည်အူအတက်များဖြစ်စေသည်။ လတ်ဆတ်သောကောက်ပဲသီးနှံများအမြောက်အများကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အူသိမ်နံရံကိုယားယံစေသည်။ လတ်ဆတ်သောပဲနှင့်ဆီးချိုရောဂါသည်ပုံမှန်အားဖြင့် ၁၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောစံနှင့်ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်။

အောက်ပါအချက်များသည်အစိမ်းရောင်ပဲများကိုအသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်သည်။

• အူသိမ်အူမရောဂါ
• ဂေါက်, ပူးတွဲပြproblemsနာများ,
• ကျောက်ကပ်ရောဂါ
• ဆီးသွားခြင်း၊
• ဝမ်းရောဂါ
• thrombophlebitis ။

ခွဲခြား

မတူညီသောချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်သည့်ပဲအမျိုးမျိုးသုံးမျိုးရှိသည်။ ၎င်းအမျိုးအစားကိုခွဲခြားပါ -

• အာလူးကြော်၊ အစေ့များဖြင့်ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်
• ဦး နှောက်သည်၎င်း၏ချိုမြိန်မှုကြောင့်စည်သွပ်ဗူးအတွက်ရည်ရွယ်သည်။ ချက်ပြုတ်လို့မရဘူး၊ ချက်ပြုတ်လို့မရဘူး၊
• သကြားလတ်ဆတ်သောစားသုံးသည်။

အာဟာရပညာရှင်များသည်တစ်နှစ်လျှင်အနည်းဆုံး ၄ ကီလိုဂရမ်စိမ်းကိုစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်စည်သွပ်ဘူးများသည်လည်းအစားအစာအတွက်များစွာအထောက်အကူပြုသည်။

လူကြိုက်များချက်ပြုတ်နည်းများ

1. ပဲအများဆုံးလတ်ဆတ်သို့မဟုတ်အေးခဲနေသောနေကြသည်။ အခြောက်ခံအိတ်များသီးနှံများသည်အကျိုးကျေးဇူးများစွာခံစားရလိမ့်မည်
2. ဟင်းချိုပါးလွှာသောအသားဟင်းရည်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။ ပထမ ဦး ဆုံးအသားပြုတ်ပြီးနောက်ရေကိုညှစ်ပြီးဒုတိယအကြိမ်ပဲနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်သည်။
3. နူးညံ့သောအမဲသားဟင်းချိုသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကျိုးရှိသည်
4. အသားမသုံးဘဲဟင်းချိုကိုသက်သတ်လွတ်လုပ်နိုင်တယ်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပဲဟင်းချိုအောင်ပြုလုပ်နည်း

• ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအမဲသားကိုရေ၊
• ရေကိုစစ်ထုတ်ပြီးပဲနှင့်အာလူးထည့်ပါ။
• ပဲများခြောက်သွေ့သွားပါက ကြိုတင်၍ ရေအေးဖြင့်စိမ်ရမည်။
• ထောပတ်ထဲမှာကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥကြော်ကိုထည့်ပြီးအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြောင်းပါ။
• နူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်။

1. နာရီပေါင်းများစွာရေအေးနှင့်ခြောက်သွေ့ကုန်တယ်ပဲသွန်းလောင်း။ ဂျုံယာဂုသည်နံနက်စာအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်ရန်ညအချိန်တွင်သင်လုပ်နိုင်သည်၊
2. ရေကိုဆားထည့်ခြင်းဖြင့်ညှစ်ပြီးအသစ်ရိုက်ထည့်ရန်လိုသည်၊
3. ပဲစေ့များကိုဆူအောင်တည်အောင်ဆောင်ယူပြီးလျှင်၊ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ အပူနည်းသောကြောင့်ချက်ပြုတ်ပါ။
4. ဂျုံယာဂုသည်တစ်ပုံစံတည်းဖြစ်လာပြီးထူလာသောအခါ၎င်းသည်မီးထဲမှဖယ်ထုတ်နိုင်သည်။
5. ပြီးတော့နည်းနည်းအေးအောင်လုပ်ပါ၊
6. အာလူးကြော်များတစ်သမတ်တည်းရရှိရန်သင်သည်ပန်းကန်လုံးကိုရောနှော။ ရောစပ်နိုင်သည်။

ဤဟင်းလျာကိုဖြည့်စွက်ရန်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်ထောပတ်များဖြစ်သည်။

ပဲစေ့ဟာသကြားကိုပုံမှန်ဖြစ်စေတဲ့အကောင်းဆုံးလုပ်ဆောင်မှုတစ်ခုပါ။ ညစာမစားမှီဇွန်းသေးငယ်၏ကြမ်းပြင်ပေါ်မှ၎င်းကိုသီးခြားစီစားသုံးနိုင်သည်။ ဒါ့အပြင်ဟင်းချိုတွေမှာထပ်ထည့်ဖို့အကြံပြုတယ်၊

ပဲဖွဲ့စည်းမှု

လတ်ဆတ်သောပဲစေ့များပါဝင်သည် -

• သတ္တုဓာတ်: Fe, Al, F, Cl, S, င၊ တီ၊ နီ၊ မိုး၊
• ဗီတာမင် A၊ B၊ E၊
• ဖက်တီးအက်စစ်
• ဓာတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း။

GI ပဲ - ၃၅ ယူနစ်၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၃၀၀ kcal ။ polysaccharides နှင့် dietary fiber ကြောင့်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်၊ ပဲစေ့များကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်သင့်အားသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

ဟင်းရည်စာရွက်

သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ပမာဏကိုလျှော့ချရန်အတွက်ပဲစေ့စေ့များကို decoction တစ်ခါတစ်ရံအသုံးပြုသည်။ သင်တစ် ဦး decoction ပြင်ဆင်ထားရန်:

1. အခွံမှပဲ 3 ဇွန်းအခွံ။
2. 500 ml သန့်စင်သောရေကိုလောင်း။
3. 2.5-3 နာရီကြာနိမ့်ကျအပူကျော်ချက်ပြုတ်။
4. ဒီဟင်းရည်ကိုဆေးပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့်တစ်နေ့တာအတွင်းအရက်မူးသည်။
5. ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးသင်တန်းသည်အနည်းဆုံးရက်ပေါင်း ၃၀ ကြာသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်သင်တန်းကိုထပ်ခါတလဲလဲပြုလုပ်ရမည်။

ပဲဟင်းချို

1. ပဲစေ့တစ်ခွက်ကိုရေဖြင့်လောင်းကာတစ်ညလုံးထားခဲ့ပါ။
2. သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်းနှင့် passively ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥကိုခုတ်ပါ။
3. ပဲစေ့များကိုသုတ်ခြင်း, သုတ်ခြင်း, နူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်။
4. ပိုလျှံဟင်းရည်တစ်ခွက်ထဲလောင်း၊ sautéနှင့်ရော။ ရောနှောပါ၊ ရောနှောပါ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း။ လိုချင်သောသိပ်သည်းဆကိုရရန်, ပဲဟင်းရည်နှင့်အတူရော။ ရောမွှေပါ။
5. ဆီးချိုရောဂါရှိသူငရုတ်သီးကိုဘေကွန်နှင့်ဇီယာစေ့တို့ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်၏စံပြပုံစံတွင်ကြော်ကိုသံလွင်ဆီဖြင့်ပြင်ဆင်သည်၊ တစ်ခါတစ်ရံဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုsautéingမပါဘဲထည့်နိုင်သည်။

အဘယ်သူသည်ပဲစားရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်လော

အကျိုးကျေးဇူးများရှိသော်လည်း၎င်းသည်အလွန်လေးသောအစားအစာဖြစ်သဖြင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများသည်၎င်းပမာဏကိုကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောရောဂါလက္ခဏာများရှိသောလူနာများအတွက်ဤအစားအစာကိုဆန့်ကျင်သည်။

• ဂေါက်
• စူးရှသောအဆင့်တွင်အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်း၏ရောင်ရမ်းဖြစ်စဉ်များ,
• စူးရှသောကျောက်စိမ်း
• သွေးလည်ပတ်မှုနှင့်အတူပြproblemsနာများနှင့်အတူ။

ဆီးချိုရောဂါ Bean ကိုအကျိုးကျေးဇူးများ

သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုမှရရှိသောအချက်အလက်များရရှိခြင်းသည်ပဲ၊ ပဲနှင့်ပဲဟင်းစသည့်ပဲအမျိုးမျိုးကိုနေ့စဉ်စားသုံးခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူများတွင် glycemia အဆင့်ကိုမြင့်တက်စေပြီးအူဂျီနာရောဂါနှင့် cerebrovascular Disorders ဖွံ့ဖြိုးလာမှုအန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေကြောင်းသက်သေပြနေသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသည်ဟုသတ်မှတ်ထားသောလူနာများအားထိန်းချုပ်အုပ်စုသည် ၃ လကြာအစားအစာကိုနောက်မှလိုက်ရန်မီနူးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အခြားဆီးချိုရောဂါအတွက်မူဂျုံစေ့တစ်မျိုးတည်းစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။

ရလဒ်များကိုနှိုင်းယှဉ်ကြည့်သောအခါ bean diet သည်ကိုလက်စထရော၊ သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်နှင့်သွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချရာတွင်ပိုမိုထိရောက်ကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။ ဤအုပ်စုသည်နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုလျှော့ချနိုင်ပြီး glycated hemoglobin သည် ၇.၅ မှ ၆.၉ ရာခိုင်နှုန်းသို့ကျဆင်းခဲ့သည်။ ဆီးချိုရောဂါလျော်ကြေးပေးခြင်း၏ညွှန်ပြချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ပဲအစိမ်း

အသုံးဝင်ဆုံးမှာငယ်ရွယ်လတ်ဆတ်သောပဲများဖြစ်သည်၊ ၎င်းတွင်တန်ဖိုးရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတင်းများ၊ ဗီတာမင်များနှင့် antioxidants များပါဝင်သည်။ ဆောင်းတွင်း၌၎င်းကိုအေးခဲစေသည်။ ဟင်းချက်ရာတွင်ထည့်သွင်းသည့်အခါစည်သွပ်ဘူးသည်အဆင်ပြေသော်လည်းအာဟာရတန်ဖိုးသည်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်ထက်များစွာနည်းသည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီပလတ်စတစ်အရည်ပျော်ရန်မလိုအပ်ပါ။

ပဲအမျိုးမျိုးသည်အမျိုးမျိုးရှိနိုင်သည်၊ တစ်ခုချင်းစီတွင်ကိုယ်ပိုင်အားသာချက်များရှိသည်။ အခွံတန်းကိုပထမဆုံးချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ စီရီရယ်၊ ဦး နှောက်အမျိုးမျိုးသည်တွန့်လိမ်သောအသွင်အပြင်ရှိပြီးစည်သွပ်ဗူးအတွက်သာသင့်တော်သည်။ နှင့်သကြားပဲလတ်ဆတ်တဲ့စားနိုင်ပါတယ်။ အကြံပြုထားသည့်ပမာဏသည်တစ်နေ့လျှင် ၅၀-၁၀၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။

ပဲစေ့များကိုဂျုံယာဂုနှင့်ဟင်းချိုဖြင့်အများအားဖြင့်စားလေ့ရှိသော်လည်းအရသာရှိသော pancakes၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဝက်အူချောင်းများနှင့်ကော့တေးလ်များကိုလည်း၎င်းမှပြင်ဆင်ထားသည်။ ပထမပန်းကန်မှာပန်းဂေါ်ဖီသို့မဟုတ်ဖြူဂေါ်ဖီထုပ်၊ မုန်လာဥနီ၊ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းချို "ပိုလန်" ဟုခေါ်သည်, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သုတ်သင်ပယ်ရှင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဇွန်းထည့်သွင်းသောအခါ။

အကယ်၍ သင်သည်အသားဟင်းချိုကိုပဲစေ့များနှင့်ပြင်ဆင်နေပါကပထမဆုံးဟင်းရည်ကိုညှစ်ရမည်။ ပြင်ဆင်ထားပြီးသောဟင်းချိုတွင်ချက်ပြုတ်ထားသောအသားသို့မဟုတ် minced အသားများကိုထည့်သင့်သည်။ ထို့ကြောင့်သွေးကြောနံရံနှင့်အဆစ်များ၌အသားဟင်းရည်များ၏ဆိုးကျိုးများကိုရှောင်ရှားနိုင်သည်။

စိမ်းလန်းသောပဲနှင့်အတူဟင်းလျာများအတွက်ရွေးချယ်စရာများ:

• လတ်ဆတ်သောသခွားသီး၏အသုပ်, ပြုတ်ပြည်ကြီးငါးအသားနှင့်အစိမ်းပဲ။
• ခရမ်းချဉ်သီးအသုပ်, သခွားသီး, ဆလတ်, ပဲနှင့်ပန်းသီး။
• မုန်လာဥ, ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပဲစေ့များဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်။
• ပဲ၊ ချဉ်၊ ကြက်သွန်နီအသုပ်။
• အနိမ့်အဆီချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူအရသာရှိတဲ့အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေနဲ့တောရိုင်းကြက်သွန်ဖြူ။
• အသားပြုတ်အမဲသား, လတ်ဆတ်သောနှင့်ချဉ်သခွားသီးနှင့်အစိမ်းပဲ။

ပဲအစိမ်းများသည်သစ်သီးများ၊ သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများ၊ မုန်လာဥနီများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်များ၊ အူမကြီးရောဂါကိုကာကွယ်ရန်နို့၊ ပေါင်မုန့်၊ သကြားလုံးများ (ဆီးချိုရောဂါပင်)၊ ဖရဲသီး၊ အသီးများ၊

ပဲလေးခြောက်သွေ့တဲ့အစားအစာတွေကိုမီနူးထဲထည့်လိုက်ရင်ဓားရဲ့အစွန်မှာမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါထပ်ပေါင်းပြီးအေးမြတဲ့ရေထဲမှာ ဦး စွာထည့်ထားရမယ်။ နံနက်ယံ၌ရေညှစ်။ ပဲများကိုဆေးကြော။ အူသိမ်အူမများကိုဖယ်ရှားသည်။

စည်သွတ်ပဲစေ့များကိုအနည်းဆုံးပမာဏဖြင့်စားသုံးသင့်သည်။ စက်မှုစည်သွပ်ဗူးများတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်သဘာ ၀ အတိုင်းသကြားပါဝင်ကြောင်းသတိရသင့်သည်။ အစိမ်းရောင်ပဲတစ်ဘူးကိုအသုပ်တစ်ခုထဲထည့်ရန်မထည့်မီ၎င်းကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါ။

စိမ်ပြီးနောက်ပဲစေ့တွေဟာအစာကြေမြန်ပြီးခန္ဓာကိုယ်ကပိုစုပ်ယူသည်။ သင်ဟာပျော့ပျောင်းလာပြီးနောက်ဟင်းလျာများကိုပဲစေ့များနှင့်ဆားထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ဤနည်းဥပဒေသည်သကြားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးမပါဘဲပဲပိစပ်၊ ပဲပိစပ်များနှင့်လည်းသက်ဆိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစိမ်းရောင်ပဲများ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: MVC Route Configuration (မေ 2024).