ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမုန့်ညက်မုန့်ညက်

• ရောက်ရေချိုငါး 1 အပိုင်းအစ
• Champignons 40 ဂရမ်
• ကြက်သွန်နီ 40 ဂရမ်
• မုန်လာဥ 50 ဂရမ်
• မြည်းစမ်းဖို့အစိမ်းရောင်
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး 6 အပိုင်းပိုင်း
• သံပုရာ 1/2 အပိုင်းပိုင်း

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုများအားလုံးကိုဆေးကြောပါ။ အစိမ်းရောင်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။

ကျနော်တို့သတ္တုပါးအပေါ်နွေးထွေးခြင်းနှင့်ရေချိုငါး peeled ငါးပေါ်သေးငယ်တဲ့ဖြတ်တောက်မှုလုပ်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။

ကျနော်တို့ကငါးတစ်လျှောက်မှာဖြန့်လိုက်တယ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ မှိုတွေ၊ အစိမ်းတွေ။

ရေချိုငါးကိုချိုင့်၌သတ္တုများဖြင့်ထုပ်ပြီးမုန့်ဖုတ်သည့်အိတ်ထဲသို့ထည့်ပါ။ မီးဖို၌မိနစ် ၄၀၊ အပူချိန် - ၁၇၀ ဒီဂရီရှိရမည်။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

ရောက်ရေချိုငါး - 550 ဂရမ်,

အေးခဲသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (မဆို) - ၃၀၀ ဂရမ်၊

ငရုတ်ကောင်းမွှေး - 2 pcs ။

ကြက်သွန်နီ - ၁ pc၊

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်,

ဟင်းရွက်ဆီ - ၃ tbsp၊

အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်း

marinade ငံပြာရည်:

ပဲငံပြာရည် - 4 tbsp ။

သံပုရာဖျော်ရည် - 2 tbsp ။ ,

ငရုတ်သီးချိုငံပြာရည် - 1 tbsp,

ငါးများအတွက်နံ့သာ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

• 127 kcal
• ၁ နာရီ ၁၀ မိနစ်
• ၁ နာရီ ၁၀ မိနစ်

ဓာတ်ပုံနှင့်အတူအဆင့်တစ်ဆင့်စာရွက်

ငါမီးဖို၌ဖုတ်ထားတဲ့အရသာငါးချက်ပြုတ်ဖို့အဆိုပြုထား။ ငါရောက်ရေချိုငါးတုံးရတယ်၊ ဒါပေမဲ့မင်းကငါးအနီရောင်ကိုသုံးနိုင်တယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလည်းရရှိနိုင်သည်။ ငါအေးခဲသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အစဉ်အမြဲလတ်ဆတ်သောအရောအနှောများရှိခဲ့ပါတယ်။ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုမပြောင်းလဲပါ။ နောက်ထပ်သင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းအလုပ်လုပ်ပါတယ် ငါးကအရသာရှိတယ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကအရည်ရွှမ်းတယ်။

ပထမ ဦး စွာ marinade ပြင်ဆင်ပါ။ ဤသို့ပြုရန်၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ ကြက်သွန်ဖြူလေးကိုဓားနဲ့ကြိတ်ပြီးကြိတ်ပါသို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူကိုသုံးပါ။

ငါးများကိုအရေပြားကိုအသားမှဖယ်။ ရေစီးအောက်တွင်ဆေးခြင်းဖြင့်ပြင်ဆင်ပါ။ အပိုင်းပိုင်းအတွက်လွှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ငါးများကို marinade ဖြင့်ရောနှောပါ။ ငါးမွှေးသောနံ့သာများနှင့်ဆားအနည်းငယ်ဖြန်းပါ။ ငါးများကိုအနည်းဆုံးမိနစ် ၃၀ ခန့်ထားရန်ချန်ထားပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြင်ဆင်ပါ။ အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောစပ်ပါက၎င်းတို့ကိုအနည်းငယ်အရည်ပျော်ရန်လိုအပ်သည်။ ကျန်ရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအချပ်ကြီးများထဲသို့ခုတ်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုမုန့်ဖုတ်ဖုတ်ထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကြက်သွန်နီများနှင့်ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပါ။

မွှေးငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ, မှိုတစ်လျှောက်လုံးဖြန့်ဝေ။

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဖြန်းခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်။ နောက်တဖန်ဆားပေါ့။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထိပ်တွင်ချဉ်သောငါးအချပ်များကိုတင်ထား၏။ marinade (အနည်းငယ်) လောင်း။ အပူကို ၁၈၀ ဂရမ်နှင့် ၂၅ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ငါးအဆင်သင့်ပါပဲ။ ငါးကိုသံပုရာဖျော်ရည်ဖြင့်ရေလောင်းခြင်းဖြင့်ရေချိုငါးချပ်များကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူစားသုံးပါ။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: If Hogwarts Were an Inner-City School - Key & Peele (မေ 2024).